Простые быстрые закуски: Быстрые закуски на скорую руку

Быстрые закуски на скорую руку

Быстрые закуски на скорую руку — это, пожалуй, именно те блюда с которых начинается карьера любой хозяйки. Их готовить очень легко и просто, именно по этой причине такие закуски могут приготовить даже дети. Очень часто, для приготовления таких яств необходимость в термической обработке продуктов отсутствует.

Когда возникает необходимость в приготовлении закуски очень важно понимать для чего она готовится.

Так большинство кулинаров рекомендуют под шампанское и лёгкое вино готовить сырные и сладкие закуски. Сытные и солёные закуски лучше всего подойдут под крепкие напитки. С пивом лучше всего будут сочетаться лёгкие, солёные закуски.

Многие недооценивают значимость быстрых закусок и считают, что это блюда для лёгкого перекуса. На самом деле это не совсем так. Во-первых, существует ряд блюд данной категории, которые очень сытные и вполне могут использоваться в качестве самостоятельного блюда. Во-вторых, из быстрых закусок свободно можно сформировать полноценный фуршетный стол.

Быстрые закуски из лаваша

Очень простая в приготовлении и достаточно вкусная закуска. В ней есть и мясная составляющая, и сыр, и естественно хлеб.

Ингредиенты:

• Лаваш грузинский — 1 шт.
• Сыр сулугуни — 2 палочки
• Охотничьи колбаски — 4 шт.

Приготовление:

Охотничьи колбаски слегка обжариваем на сковороде. Палочки сыра сулугуни разрезаем продольно на две части. Лаваш разделяем на 4 части. В лаваш заворачиваем одну половинку сулугуни и одну колбаску. В конечном итоге должен получиться длинненький рулетик. Готовые рулетики обжариваем на разогретой сухой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета. Закуска готова.

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца — очень популярная закуска. Для её приготовления нужно совсем немного времени и самые простые продукты. По-этому готовить её можно хоть каждый день.

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 5 шт.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Майонез — 80 гр.
• Чеснок — по вкусу
• Зелень — для украшения

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, разрезаем продольно пополам и извлекаем желток. Сыр трём на мелкой тёрке. Желток разминаем вилкой. Чеснок чистим, моем и пропускаем чрез чесночницу. В глубокой миске соединяем чеснок, сыр, яичные желтки и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Приготовленной смесью фаршируем половинки яйца. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаём к столу.

Канапе «Греческие»

Практически в 85% случаев канапе представляют собой обычное, самостоятельное блюдо на один укус. Оставшиеся 15% — это канапе, которые подаются с соусами. Греческие канапе как раз и относятся к этому меньшинству.

Ингредиенты:

• Огурец свежий — 3 шт.
• Помидоры черри — 14 шт.
• Сыр фетта — 200 гр.
• Зелень — 1 пучок
• Маслины без косточек — 1 банка
• Оливковое масло, бальзамический уксус, чёрный молотый перец, лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

Сыр фетта нарезаем крупными кубиками. Огурцы, помидоры и зелень моем и просушиваем. Огурцы нарезаем широкими колечками. У маслин сливаем лишнюю жидкость. Теперь приступаем к формированию канапе. На шпажку нанизываем сначала помидор, потом маслину, потом огурец и в последнюю очередь кусочек сыра.

Теперь займёмся приготовлением соуса. Чистую зелень мелко шинкуем.

Для такого блюда лучше всего взять несколько видов зелени. Например, петрушку, укроп, кинзу. Тогда соус будет более ароматным.

Потом укладываем её в глубокую миску и добавляем к зелени бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок и чёрный перец. Всё перемешиваем Соус готов.

На стол на мелком широком блюде подаются канапе. Вместе с ними в пиале подаётся соус.

Помидоры по-итальянски

Итальянская кухня имеет целую армию своих поклонников по всему миру. Её особенность — это острота и пикантность блюд. Помидоры по-итальянски полностью отвечают всем этим качествам.

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Сыр твёрдый — 150 гр.
• Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Помидоры моем и нарезаем кружочками средней толщины. Потом выкладываем их на плоское широкое блюдо в один слой. В небольшой пиале соединяем майонез и пропущенный через чесночницу чеснок и тщательно всё перемешиваем. Сыр трём на крупной тёрке.

Каждый кружочек помидора смазываем чесночной смесью, а сверху посыпаем сыром. Закуска готова.

Канапе с селёдкой

Такие канапе точно не оставят ни кого равнодушными. Внешне они напоминают маленькие подарочки, которые так и хочется побыстрее распаковать.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт.
• Сельдь — 2 филе
• Лук зелёный — ½ пучка
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель чистим, моем, нарезаем кружочками и обжариваем в сковороде на растительном масле с обеих сторон. Потом кусочки картофеля укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Феле сельди нарезаем кусочками. Лук моем, просушиваем и разбираем его на перья.

Два пера лука укладываем крестиком друг на друга. На месте их пересечения укладываем картофель, а сверху него кусочек сельди. Теперь кончики перьев связываем между собой. Подготовленные канапе укладываем на красивое блюдо и подаём к столу.

Роллы из крабовых палочек

Если есть желание удивить свою семью и гостей необычным блюдом, при этом потратив совсем немного времени, роллы из крабовых палочек это как раз то, что нужно.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 250 гр.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сыр плавленный — 150 гр.
• Майонез, чеснок, зелень — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на мелкой тёрке. Яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. В одной ёмкости тщательно перемешиваем зелень, майонез, сырок и измельчённый чеснок.

Крабовые палочки чистим, размораживаем и аккуратно разворачиваем их. Получившееся крабовое полотно намазываем сырно-яичной смесью и потом аккуратно заворачиваем обратно. Теперь фаршированные крабовые палочки следует нарезать на роллы.

Закуска «Медальон»

Такая закуска весьма сытная и прекрасно подойдёт под крепкие спиртные напитки. Сливочное масло и рыбка не дадут быстро опьянеть.

Ингредиенты:

• Белый хлеб — 3 кусочка
• Сливочное масло — по вкусу
• Зелень петрушки — 1 пучок
• Красная рыба — 130 гр.

Приготовление:

Из каждого кусочка хлеба вырезаем по несколько кружочков. Теперь эти кружочки следует со всех сторон намазать сливочным маслом. Зелень моем, просушиваем и очень мелко шинкуем. Рыбу нарезаем мелкими кубиками.

Каждый кусочек хлеба обмакиваем в зелень со всех сторон. В центре каждого кружочка размешаем по несколько кусочков рыбы. Приятного аппетита!

Закуска «Нежность»

Это очень необычная закуска. Её можно подавать как в виде канапе, так и в виде тортика. Для приготовлении закуски «Нежность» требуется примерно 5 часов 20 минут, однако, львиная доля этого времени — это время для пропитки торта.

Ингредиенты:

• Коржи для наполеона — 3 шт.
• Сайра консервированная — 240 гр.
• Сыр твёрдый — 300 гр.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Майонез, маслины — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. При помощи вилки измельчаем сайру.

Первый корж укладываем на плоское широкое блюдо и намазываем его майонезом. Потом по его поверхности равномерно распределяем сайру. Второй корж смазываем с обеих сторон майонезом и накрываем им первый. Сверху второго коржа укладываем натёртый сыр. Третий корж так же смазываем майонезом с обеих сторон и накрываем им второй. Поверх третьего коржа равномерно распределяем натёртое яйцо.

Готовый пирог отправляем в холодильник на 5 часов. По истечении этого времени пирог следует нарезать на канапе и украсить маслинами.

Закуска «Крабовые рафаэлки»

«Рафаэлло» в кулинарии — это название популярных конфет. Закуска с одноимённым названием совсем не сладкая, однако не менее вкусная.

Ингредиенты:

• Сырки плавленные — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубка
• Яйца куриные — 2 шт.
• Крабовые палочки — 2 шт.
• Майонез — 100 гр.

Приготовление:

Яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Крабовые палочки и сырок трём на мелкой тёрке в разные ёмкости.

Чтобы их было легко тереть, их следует предварительно подержать в морозильной камере.

Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу, или трём на мелкой тёрке.

В одной ёмкости соединяем сырок, чеснок, яйца и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Из получившейся массы лепим небольшие шарики, которые потом обкатываем в натёртых крабовых палочках. Рафаэлки можно подавать к столу.

Шарики из печени трески

Такую закуску точно нельзя назвать обычной. Дело в том, что хотя она и готовится достаточно быстро, но вот продукты для её приготовления нельзя назвать самыми простыми.

Ингредиенты:

• Печень трески консервированная — 1 банка
• Картофель — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 50 гр.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Кунжут — 3 ст. л.

Приготовление:

Картофель и яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем и чистим. Лук чистим и моем. Петрушку моем и просушиваем. Картофель трём на крупной тёрке. Сыр и яйца трём на мелкой тёрке. Лук и зелень мелко шинкуем. Печень трески разминаем вилкой.

Печень трески, картофель, сыр, лук, яйца, петрушку и соевый соус соединяем в одной ёмкости и перемешиваем. Потом из получившейся смеси формируем шарики. На сухой сковороде слегка обжариваем кунжут, а потом обмакиваем в них приготовленные шарики. Закуску можно подавать к столу.

Сырные шарики

Сырные шарики — одна из самых распространённых закусок на скорую руку. Существует несколько рецептов этого кушанья. Один из самых популярных приведён ниже.

Ингредиенты:

• Сыр твёрдый — 200 гр.
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубка
• Оливки — 15 шт.
• Укроп — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на мелкой тёрке. От полученной сырной массы 2/3 отправляем в глубокий салатник, а оставшийся сыр выкладываем в мелкую широкую тарелку. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. В салатник добавляем к сыру чеснок и майонез и тщательно всё перемешиваем. Теперь из полученной массы лепим небольшие блинчики. По центру каждого блинчика укладываем по одной оливке, а потом обворачиваем каждую оливку сырным блинчиком. В конечном результате должны получиться шарики с оливкой внутри. Готовые шарики обмакиваем со всех сторон в натёртом сыре, а потом в мелко нарезанной зелени. Всё готово!

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами

Такие канапешки просто замечательно подойдут в качестве закуски под лёгкое белое вино, а так же станут настоящим украшением для любого стола.

Ингредиенты:

• Филе куриное — 1 шт.
• Ананасы консервированные — 4 колечка
• Апельсин — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубок
• Соль, перец, специи для мяса — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе моем, натираем солью, специями для мяса и обжариваем в сковороде на растительном масле с обеих сторон. Во время жарки в сковороду следует добавить измельчённый чеснок. Когда филе будет готово, вынимаем его из сковород, остуживаем и нарезаем кубиками среднего размера.

Апельсины чистим от кожицы и плёночек и нарезаем кубиками. Ананасы так же следует нарезать кубиками. Когда всё подготовлено, приступаем к формированию канапе. На кулинарную шпажку накалываем сначала кубик ананаса, потом апельсин, потом курицу, потом снова ананас, и снова курицу. Канапе готовы.

Закуска «Ибица»

Закуска «Ибица» замечательно подойдёт для любой молодёжной вечеринки. Безупречное сочетание морепродуктов и авокадо смогут дополнить вкус любого алкогольного коктейля.

Ингредиенты:

• Авокадо — 3 шт.
• Крабовые палочки — 150 гр.
• Тунец консервированный — 150 гр.
• Креветки — 6 шт.
• Апельсин — ½ шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Кетчуп — 1 ст. л.

Приготовление:

Крабовые палочки чистим, нарезаем кубиками средней толщины и укладываем в глубокий салатник. У тунца сливаем лишнее масло и добавляем его к крабовым палочкам. В небольшой пиале соединяем майонез с кетчупом и тщательно их перемешиваем. Полученную смесь отправляем к тунцу и крабовым палочкам. Туда же отправляем сок половины апельсина. Всё хорошо перемешиваем.

Авокадо моем, разрезаем пополам, вынимаем из них косточки, а образовавшееся углубление от косточки наполняем приготовленной начинкой. Поверх начинки укладываем по одной креветке. Приятного аппетита!

Закуска из сала

Это простое блюдо обладает просто непревзойдённым вкусом и способно значительно поддержать иммунную систему человека. Такую закуску лучше всего употреблять с чёрным хлебом.

Ингредиенты:

• Сало солёное — 250 гр.
• Чеснок — 3 зубка
• Горчица — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 5 веточек
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Сало пропускаем через мясорубку. Чеснок чистим ,моем и пропускаем через чесночницу. Укроп моем, просушиваем и мелко шинкуем. Теперь все ингредиенты следует соединить и тщательно перемешать. Закуска из сала готова к подаче.

Тарталетки с красной икрой

Красная икра всегда считалась особо вкусным и изысканным продуктом. При приготовлении этой закуски используется именно этот дорогой продукт. Вполне естественно, что такая закуска лучше всего подойдёт для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Икра красная — 100 гр.
• Тарталетки — 8 шт.
• Плавленный сырок — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белок от желтка. Белок мелко нарезаем. Сырок трём на мелкой тёрке. В одной ёмкости соединяем белок, плавленный сырок и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Приготовленной начинкой наполняем тарталетки. Поверх сырно-яичной начинки выкладываем слой красной икры.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Простые и быстрые закуски

Иногда начало «правильного питания» откладывается, потому что кажется очень обременительным готовить специальные блюда. Многие думают, что это не просто сложно, но еще и отнимает слишком много времени. Попробуем предложить вам рецепты очень легких в приготовлении салатов, закусок, выпечки и вторых блюд, которые, наверняка, понравятся каждому. Итак, простые и быстрые закуски с фото для вас, выбирайте из нашей подборки рецептов и готовьте!

Простые и быстрые закуски

Главное, чтобы в вашем доме всегда были: овощи, фрукты, ягоды (свежие и замороженные), молочные продукты, растительное масло, специи, мед, куриное мясо, рыба (свежая и мороженная), бездрожжевое тесто, лаваш.

Все, предложенные рецепты, низкокалорийные, готовятся очень быстро, в духовке, на пару или в микроволновой печи, не содержат большого количества соли и сахара, жирных майонезов.

Если выработать привычку покупать не полуфабрикаты и готовую еду, а только продукты, то всегда будет возможность быстро и вкусно поесть дома и взять на работу с собой полезную еду.

Икра из запеченных баклажанов

Ингредиенты:

Баклажаны (средние) – 2

Томаты (средние) – 2

Сладкий (болгарский) перец – 2

Чеснок по вкусу (зубчики) – 2-4

Соль, перец черный молотый – по вкусу

Масло оливковое для заправки (столовые ложки) – 2

Как готовится икра

1. На лист (лучше покрыть пекарской бумагой, которую можно выбросить и в конце работы лист будет легко помыть) выкладываем баклажаны, помидоры и болгарские перцы. Бумагу не нужно смазывать маслом. Овощи можно не мыть, хвостик у баклажан не отрезать. Лист поставить в духовку и выпекать примерно 20-25 минут при температуре 180-190 градусов. Минут через 10 после начала выпечки, лучше проколоть пару раз баклажаны. Но если они сами лопнут, ничего страшного. Готовность овощей проверить можно, также проткнув баклажаны ножом. Может случится так, что помидоры и перец будут готовы раньше. Можно их вынут и немного додержать баклажаны. В любом случае, нет ничего страшного в том, что какие-то овощи немного недопекутся.

2. Вынуть лист из духовки и оставить остужаться.

3. Когда овощи немного остынут и можно будет работать с ними, не обжигая руки, необходимо снять кожицу с овощей, отрезать хвостики у баклажан и вынуть семена у перцев.

4. Кухонным ножом (удобнее большим) на доске порубить все овощи.

5. Выложить в посуду, порубленные овощи, выдавить чеснок (или мелко порезать), по вкусу посолить, поперчить, заправить маслом (лучше, конечно, оливковым).

Кстати, можно заменить печенные помидоры на свежие (натертые на терке). Это кто, как любит. А если любите укроп, то можно добавить и его. То же самое касательно репчатого лука.

Салат из свежей капусты с чесноком

Простая и быстрая закуска из капусты, жирный и вредный майонез заменяем йогуртом или сметаной с небольшой жирностью.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 гр.

Чеснок (зубчики) – 2 (можно больше)

Сметана или йогурт (столовые ложки) – 4 или 5

Соль

Как готовится салат из капусты с чесноком

1. С капусты нужно снять верхние листики.

2. Натереть капусту на мелкой терке.

3. В капусту добавить выдавленный чеснок (по вкусу)

4. Посолить

5. Салат заправить сметаной или йогуртом (можно и майонезом)

Салат из репы и моркови

Ингредиенты

Репа, лучше желтая (средние) – 2

Морковь (средняя) – 2

Сметана (столовые ложки) – 3 или 4

Соль по вкусу

Как готовится салат

1. Овощи помыть и почистить

2. Натереть репу и морковь на крупной терке

3. По вкусу посолить и заправить сметаной.

В этот салат можно добавить зелени.

Совет:

Если натереть овощи на терке для корейской морковки, то салат будет не только вкусным, но и оригинальным, красивым.

Ленивая селедка под шубой «Лайт»

Ингредиенты:

Филе слабосоленой сельди – 2

Картофель (средний) – 2

Свекла (небольшая) – 2

Морковь (средняя) -2

Горошек зеленый (баночка) – 1

Как готовится салат

1. Морковь, свеклу, картофель помыть, и отварить, так как вам удобнее. Можно почищенные овощи нарезать кубиками и поочередно отварить в воде. Это быстро. Можно в кожуре, если вам так удобнее, а потом почистить. Еще удобнее целые овощи приготовить в микроволновой печи в пакетах. Только осторожно открывайте пакеты, не обожгитесь. Перед тем, как положить овощи в печь, проколите вилкой пакет в нескольких местах. Таким способом овощи готовятся очень быстро. За 10 минут.

2. Отваренные овощи можно порезать кубиками, а можно просто натереть на крупной терке.

3. Сельдь порезать мелкими кусочками.

4. Все ингредиенты перемешать с зеленым горошком.

5. Солить не нужно. Достаточно соли, которая в сельди. Можно поперчить.

Заправлять ничем не нужно. Ну только если уж совсем покажется постно,

Можно добавить немного маслица от сельди или оливкового. Но суть в том, что это очень ленивая селедка под легкой шубкой.

Салат из авокадо, черри и сливочного сыра

Ингредиенты:

Авокадо — 2

Помидоры черри – 400 гр.

Сливочный сыр – 200 гр.

Соль

Как готовится салат из авокадо, черри и сливочного сыра

1. Созревшие авокадо помыть, разделать, как обычно разделывают авокадо для того, чтобы вынуть косточку. Очистить от кожуры. Нарезать половинки на полоски, а затем и их поперек (на кубики).

2. Черри помыть и порезать пополам.

3. Сливочный сыр порезать по возможности, раскрошить.

4. Все перемешать в одной посуде и посолить.

Салат получается очень насыщенным, пропитанным сыром, который растает и послужит заправкой. Любители приправ могут его поперчить или добавить зелени. А еще можно вместо сливочного сыра взять сыр тофу или моцареллу.

Салат из авокадо, огурцов и яиц

Ингредиенты:

Авокадо — 2

Огурцы свежие (средние) – 4

Яйца куриные -4

Масло оливковое (столовые ложки) — 3

Соль

Как готовится салат из авокадо, огурцов и яиц

1. Спелые авокадо помыть, разрезать, вынуть косточку, очистить. Произвольно нарезать на кусочки.

2. Огурцы помыть и также порезать произвольно

3. Яйца отварить вкрутую и порезать произвольно

4. Все перемешать в одной посуде, заправить оливковым маслом и посолить.

Салат можно поперчить, посыпать кунжутом или добавить зелени. Простая и быстрая закуска готова!

Салат из консервированной рыбки

Ингредиенты:

Консервы рыбные «Сайра» (в собственном соку или масле) – 1

Горошек зеленый (можно консервированный) – 400 гр.

Лук зеленый (хороший пучок) – 1

Или репчатый лук (головка средняя) -1

Как готовится салат

1. Консервированную рыбу (это может быть сайра, скумбрия или ставрида) вынуть из баночки и помять вилкой в своей заправке. Должна получится масса, но не паста. Сильно не мять.

2. Нарезать лук зеленый, который можно заменить нарезанным кольцами репчатым луком, ошпаренным горячей водой, чтобы вышла горечь.

3. Смешать рыбу, лук и зеленый горошек.

Салат не нужно солить. Достаточно той соли, что в консервах. А еще можно по желанию добавить вареное порубленное яйцо.

Простые закуски на быструю руку

Теперь предложим вам рецепты быстрых и полезных вторых блюд. Практически все эти блюда подходят для детского питания.

Ханум (рулет на пару)

Ингредиенты:

Куринный или мясной фарш – 0,5 кг

Лук репчатый — 2

Тыква – 0,2 кг (можно больше или меньше)

Лаваш армянский – 2 круга больших, 3 средних

Специи по вкусу

Масло для смазывания листов пароварки

Как готовится Ханым

1. Тыкву натереть на крупной терке. Если не любите можно вообще не класть. Но именно тыква придает рулету особую сочность, нежность и вкус.

2. Лук нарезать, как обычно для фарша.

3. Перемешать все ингредиенты фарша (мясо, лук и тыкву). Посолить, если не для детей, то можно и поперчить.

4. Лаваш разложить, не разрезая, на столе. Равномерно распределить фарш по поверхности теста очень тонким слоем. И свернуть рулетиком плотно. Получатся длинные колбаски.

5. Смазать листы пароварки маслом растительным.

6. На каждый «этаж» пароварки (если она состоит из нескольких уровней – листов) положить калачиком рулетики. Если вам кажется это слишком громоздким, то колбаски можно поделить пополам или даже на три. И тогда, такие рулетики выложить на листы порционными частями. Только не нужно их укладывать очень близко друг к другу, чтобы не слиплись.

7. Готовить это все на пару нужно примерно полчаса, максимум 40 минут.

Получается нежнейшее блюдо, диетическое, вкусное и детям тоже нравится. Лаваш не сильно калориен, он не содержит масла и поэтому тесто очень легкое.

Домашние диетические Наггетсы

Филе курицы не все любят готовить, так как оно получается суховатым. Этот рецепт понравится всем, поскольку мясо курицы будет приготовлено так, что оно будет очень сочным, как в горячем, так и в холодном виде. Можно даже подавать гостям не как второе блюдо, а в качестве закуски.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 2 грудки
• Яйцо куриное – 2
• Мука (чашка) – 1
• Масло растительное для обжарки
• Соль, перец

Как готовятся наггетсы

1. Куриное филе не мыть. Порезать тонкими пластами. Лучше наполовину вдоль и каждый кусочек еще пополам. Толстые места можно порезать еще раз на две половины. Таким образом, из каждой грудки получатся несколько кусочков.

2. Мясо посолить и, если хотите поперчить.

3. Каждый кусочек филе обвалять в муке с двух сторон.

4. Затем «запечатанные» мукой кусочки обмакнуть с двух сторон в яйце.

5. Снова обвалять в муке после яйца каждый кусок мяса.

6. Сложить на разогретую сковороду с маслом и поджаривать слегка с обеих сторон, переворачивая каждый кусочек примерно через пару минут. Мясо не нужно сильно зажаривать и огонь не должен быть сильным. В общей сложности филе будет жариться совсем недолго, минут 10-12.

Гарнир к такому мясу подойдет любой. Можно его есть с салатом. Или быстро приготовить на второй сковороде замороженные овощи, например мексиканскую, или любую другую смесь.

Скумбрия в фольге

Ингредиенты:

Замороженная скумбрия – 2 или 3 штуки

Как готовится скумбрия в фольге

1. Заранее, лучше на ночь, необходимо переложить рыбу из морозильной камеры на нижнюю полку холодильника. Утром уже можно будет готовить.

2. Отрезать скумбрии голову и кончик хвоста. Почистить от внутренностей.

3. Помыть рыбку.

4. Обсушить бумажным полотенцем.

5. Завернуть каждую рыбку отдельно в фольгу. Можно завернуть и в пекарскую бумагу (пергамент для выпечки). Заметьте, что рыбу не нужно солить или перчить.

6. Выложите завернутые рыбины на лист. Выпекайте при температуре 160-180 градусов минут 40-50.

Рыба получается, как будто копченная. Она будет хороша и назавтра в холодном виде.

Куриные котлетки с тыквой в духовке (или на пару)

Этот рецепт очень пригодиться тем, у кого дети любят котлеты. Такие нежные котлетки дети едят с удовольствием. Впрочем, как и взрослые. Нежность котлетам придает тыква – отличный и очень полезный продукт.

Ингредиенты:

Куриный фарш, примерно из двух грудок или готовый 450- 500 гр.

Тыква – 300 гр.

Яйцо куриное крупное – 1

Специи по вкусу

Как готовятся котлетки

1. Готовим фарш из двух куриных грудок. Помол подойдет любой. Можно использовать и готовый купленный в магазине.

2. Трем на крупной терке почищенную тыкву.

3. Соединяем тыкву и фарш.

4. Добавляем яйцо.

5. Солить по вкусу. Также и прочие специи.

6. Сформировать котлеты круглые или овальные, как вам нравится. Не нужно их делать большими. Так они приготовятся совсем быстро.

7. Выложить котлеты в сковороду или форму и запекать при температуре 210 градусов чуть больше получаса. Вынимать нужно, когда начнут слегка подрумяниваться.

Эти котлетки можно приготовить и в пароварке. На пару они готовятся быстрее: 20-30 минут. Гарнир к ним подойдет любой.

Куриная голень с овощами в духовке

Приготовление этого блюда не требует больших затрат времени. Разве что на подготовку овощей. Но понравится оно всем, наверняка.

Ингредиенты:

Голень куриная – 10

Картофель молодой, морковь, грибы шампиньоны, тыква, репа, зеленый горошек (замороженный), баклажаны, цукини и любые другие овощи в любом сочетании и количестве. Можно использовать и любые помидоры.

Масло растительное (ст. ложки) – 2-3

Как готовить голень с овощами

1. Подготовить все овощи, какие есть в холодильнике, либо, те, что больше по вкусу, в любом количестве. Картофель молодой помыть хорошо с щеткой, не чистить. Порезать пополам. Если не молодой, то почистить от кожуры и порезать на четвертинки. Грибы вымыть и порезать вдоль пополам, если мелкие, то можно оставить целыми. Зеленый горошек, если он есть, используем не размораживая. Остальные овощи моем, чистим, режем крупными кусками. Помидоры кладем целиком. Если очень большие режем пополам.

2. Все овощи в большой посуде хорошо перемешиваем с солью и перцем, базиликом или другими травами и специями, к которым вы привыкли. Пару ложек оливкового масла (или другого растительного) добавляем в эту овощную смесь.

3. Куриную голень не моем и выкладываем в форму или на лист с одной стороны, а с другой стороны листа овощи. Выпекаем при температуре 200 градусов, около часа. Впрочем, готовность легко проверить ножом. Проткнуть морковь. Если она приготовилась, то все овощи, наверняка готовы. От косточки голени должно отойти мясо – признак его готовности.

Простые и быстрые закуски на праздничный стол

Быстрые закуски из простых продуктов можно приготовить и для праздничного стола. Как правило, это относится к выпечке. О ней и поговорим. Вкусные и быстрые пироги по душе любой хозяйке, ведь выпечка занимает много сил и времени. Но есть рецепты, готовить с которыми легко и просто.

Рыбка в шубке

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 400 – 500 гр.

Рыба тиляпия (замороженная) – 4-5

Как готовится рыбка в шубке

1. Разморозить нужно 4-5 тушек

2. Если используется тесто замороженное, то его также необходимо вынуть из морозильной камеры заранее, на 2 часа раньше времени приготовления. Либо заранее переложить из морозилки в холодильник.

3. Когда рыбы оттает, нужно каждое филе просушить бумажным полотенцем и разрезать вдоль пополам. Таким образом, получится 8-10 длинных кусочков рыбы. Рыбу слегка посолить, поперчить, если хочется.

4. Тесто разделить на 4-5 равных частей, присыпать немного мукой и раскатать тонко на прямоугольники.

5. В каждый кусочек раскатанного теста положить сначала один кусочек рыбы, завернуть тесто рулетиком на один оборот, положить еще один кусочек рыбы и дальше завернуть до конца рулетик. Рыбка окажется в тесте полностью. Края рулетика слегка прищипнуть. Таким образом свернуть в рулетики все тесто и рыбу.

6. На лист выложить пекарскую бумагу и разложить рулетики. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах.

7. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов. Когда тесто подрумянится, можно выключить духовку, открыть дверцу, оставить так ненадолго, чтобы выпечка немного остыла.

Рыбка в шубке вкусна и в теплом, и в холодном виде. А назавтра ее можно взять на работу, чтобы не перехватывать с голода все, что попадется на глаза, а поесть вкусную домашнюю выпечку.

Яблоки в тесте Фило

Ингредиенты:

• Тесто фило – 1 упаковка
• Яблоки (большие) – 2
• Корица чайные ложки — 2
• Сахар (по желанию и вкусу)
• Масло сливочное (также по желанию и вкусу) – 50 гр.

Как готовятся яблоки в тесте Фило

1. Тесто вынуть заранее, чтобы оно разморозилось.

2. Яблоки помыть, и порезать мелкими кусочками.

3. Рулон теста разделить на слои. Получится 3-4 порции для небольших пирожков с яблоками. Все будет зависеть от того, сколько тончайших слоев вы возьмете для каждого пирожка.

4. Сверху на все тесто (не разбирая на слои) положить яблоки и, если есть желание, их можно немного присыпать сахаром и корицей. Прихватить кончики нескольких слоев и аккуратно свернуть пирожок. Затем выложить яблоки на верхний слой и опять свернуть пирожок. Таким образом использовать все слои.

5. Выложить пирожки на лист, который лучше покрыть пергаментом или смазать маслом.

6. Если хотите, можно смазать все пирожки маслом сливочным сверху.

7. Печь такие пирожки нужно совсем недолго, вы сами увидите, как они подрумянятся. И видны будут красивые слои. Есть холодными.

Так же можно сделать треугольные пирожки.

Пирог слоенный из куриного фарша с тыквой

Подходит и для детского питания.

Ингредиенты:

• Куринный фарш (постный) – 500 гр
• Тыква – 200 гр
• Лук репчатый (луковица средняя) – 1
• Тесто слоенное 400 гр
• Специи по вкусу

Как готовится пирог

8. К началу работы тесто должно быть размороженным и уже не сильно холодным.

9. На крупной терке нужно натереть тыкву. Ее можно положить и побольше, и поменьше.

10. Лук нарезать для фарша. Можно и в блендере. Но можно подготовить фарш и без лука.

11. Приготовить фарш из куриного мяса, лука и тыквы. Посолить, поперчить.

12. Тесто разделить на две чуть разные части. Одна – чуть поменьше другой. Раскатать в форме кругов или прямоугольников, в зависимости от того, в чем или на чем вы будете выпекать. Можно испечь такой пирог на листе, а можно и в форме.

13. На ту часть, которая чуть побольше, выложить равномерно начинку, второй частью теста накрыть пирог и прищепить края.

14. Тесто обязательно нужно проколоть вилкой в нескольких местах.

15. Выпекаться закусочный пирог будет в горячей духовке (190-210) градусов, 40 минут.

Творожно-сырная запеканка с яйцами в микроволновке

Такую запеканку можно быстро приготовить на завтрак. Но и к ужину она будет к месту.

Ингредиенты:

Лаваш армянский (тонкий) – 1

Яйца куриные – 2

Творог или брынза (можно и то, и другое пополам) – 100 гр.

Сыр (любой) – 100 гр.

Масло любое (чайная ложка) – 1

Соль и перец по вкусу

Как готовить запеканку

1. Силиконовую или форму из стекла для микроволновой печи нужно слегка смазать маслом.

2. Выстелить форму лавашем.

3. Отдельно приготовить смесь из натертого на терке сыра (неважно на мелкой или крупной), творога, яиц. Смесь можно подсолить, если сыр не соленый.

4. Вылить смесь поверх лаваша. И свернуть края лаваша, прикрыть смесь.

5. Можно прикрыть все это крышкой и тогда запеканка получится очень мягкой и без припеченной корочки сверху.

6. Поставить все это в микроволновую печь на 8-10 минут. Готовность можно будет проверить деревянной зубочисткой.

Пирожки с тыквой

Ингредиенты

• Тыква – 500 г
• Тесто слоенное (можно, как без дрожжей, так и дрожжевое) — 0,5 кг
• Кумин (зира) – несколько щепоток пор вкусу
• Масло растительное для готовки фарша
• Соль и перец (по вкусу) — для фарша
• Мука понадобится только, чтобы раскатать тесто

Как готовить пирожки

1. Тесто заранее вынуть из морозильной камеры. За 1,5- 2 часа до начала работы.

2. Тыкву нужно почистить и натереть на крупной терке.

3. В разогретую сковороду влить масло растительное и выложить туда тыкву. Тыкву посолить, можно поперчить и присыпать зирой. Тушить минут 10-15, пока не останется жидкости и тыква приготовится.

4. Снять сковороду с огня, пусть остужается начинка для пирожков.

5. В это время тесто нужно разделить на части, скатать из него колобки. Получится примерно 12-15 колобков.

6. Раскатать колобки на кружочки диаметром примерно 10 см

7. В центр каждого круга из теста положить остывшую начинку.

8. Края теста собрать в центре юбочкой, залепить, чтобы не оставалось отверстие.

9. Перевернуть пирожок и приплюснуть его руками. Чтобы он принял красивую ровную форму круга, можно слегка пройтись по нему скалкой.

10. Выпекать пирожки в духовке при температуре 180-190 градусов. Не забыть проколоть тесто на каждом пирожке вилкой в нескольких местах. Но только верхний слой теста.

Быстрые и простые закуски из простых продуктов

Несколько рецептов быстрой закуски из простых продуктов.

Беляши в духовке из слоенного теста

Иногда так хочется беляшей. Но останавливает то, что жарятся они на масле. Получается очень жирная и тяжелая пища. Предлагается альтернатива. Эти беляши будут не из дрожжевого теста, а из слоенного. И жарить их не нужно.

Ингредиенты:

• Тесто слоенное (можно дрожжевое) – любую одну упаковку (400-500 гр.)
• Фарш из филе курицы – 500 гр
• Лук репчатый (средние головки) – 2
• Соль, перец по вкусу
• Мука для раскатки теста

Как готовятся беляши

1. Заранее вынуть из морозильной камеры упаковку с готовым слоенным тестом. Если это делать с вечера, то можно переложить тесто в холодильник, в самый низ. Оно постепенно до утра разморозится. Но, если размораживать не в холодильнике, то понадобится время.

2. Готовим фарш из двух куриных грудок или используем покупной.

3. В мясо добавляем лук репчатый мелко порезанный или с использованием блендера.

4. Фарш солим и перчим.

5. Когда тесто разморозится и немного согреется, нужно поделить его на части, сформировать в виде шариков. Таких шариков получится примерно 12-15 штук.

6. Раскатываем каждый шарик, выкладываем в центр теста фарш, аккуратно его размазываем ножом столовым и формируем беляш. С обязательным отверстием в центре. Тесто залепляем юбочкой добросовестно, чтобы не раскрылось.

7. На лист выстилаем пергамент (пекарскую бумагу) и выкладываем беляши. Поскольку у них есть отверстие, прокалывать тесто не нужно. Выпекать примерно 40 минут, до того, как они подрумянятся, при температуре 180-190 градусов.

Омлет с сыром, приготовленный в микроволновке или духовке

Для завтрака всей семьей по выходным можно приготовить большой омлет. Его с удовольствием едят все члены семьи. Омлет можно запечь как в микроволновой печи, так и в духовке.

Ингредиенты:

(расчет на 4 человек)

• Яйца куриные – 6
• Молоко (чайная чашка) – 1 или полстакана
• Сыр любой – 150 гр.
• Помидор по желанию (средний) – 1
• Масло любое, можно оливковое или растопить немного сливочного (столовые ложки) – 2 в омлет + 1 смазать форму
• Соль и перец по вкусу

Как готовится омлет

1. В просторную посуду разбить яйца. Их, кстати можно положить столько, сколько вы считаете нужным в расчете на число едоков.

2. Сыр натереть на мелкой терке и соединить с яйцами. Сыра тоже можно брать больше или меньше.

3. Добавить в смесь яиц и сыра молоко. Сами сориентируйтесь в его количестве. Смесь не должна получиться очень жидкой, но ложка в ней не должна стоять.

4. Помидоры в омлете любят не все. Поэтому ингредиент не обязательный. Но если с помидорами, то нужно снять кожицу и натереть на терке, а можно просто выложить на дно, заранее смазанной формы, предварительно нарезав кружочками.

5. Масло добавляем в смесь.

6. Специи по вкусу.

7. Все очень хорошо перемешиваем.

8. Выкладываем в форму силиконовую, сковороду или другую посуду.

9. При температуре 180 градусов в духовке выпекать до готовности. Примерно минут 15. В микроволновой печи омлет приготовится через 10 минут.

Творожная запеканка с зеленью, приготовленная в духовке

Творожная запеканка не обязательно должна быть сладкой. Предлагается рецепт запеканки, как второго блюда. Отлично подходит на ужин. Легкая и полезная. Кстати, ее можно испечь и в микроволновой печи. Такая запеканка отлично подойдет и для перекуса на работе. Она вкусна и в теплом, и в остывшем виде. С чаем или кофе. А можно и просто с молоком. Также по этому рецепту можно выпечь мини — запеканки в силиконовых формочках для кексов.

Ингредиенты:

Творог 5 % жирности – 300 гр.

Брынза (по желанию, можно дополнить недостающее количество творога)

Яйца куриные – 2

Зелень любая – 5-10 веточек

Манная крупа (столовые ложки) – 2

Разрыхлитель

Масло любое, чтобы смазать формы

Соль, перец по вкусу

Как готовится запеканка

1. В миску выложить творог и размять его. Если с брынзой, то и брынзу размять.

2. Разбить туда же яйца. Перемешать

3. Хорошенько вымыть зелень и мелко нарезать. Добавить к творогу и яйцам.

4. Добавить в эту смесь манную крупу.

5. Посолить немного.

6. Оставить на минут 10-20, чтобы манка немного разбухла.

7. Смазать форму для выпечки маслом (если она силиконовая, можно не смазывать, а просто смочить водой). Хорошо, чтобы форма была просторной, и запеканка растеклась, не была высокой.

8. Выложить смесь в форму и поставить в духовку на минут 20-25 при температуре до 190 градусов, не более. Проверить готовность. Обычно, запеканка готова, когда верх подрумянился.

Филе курицы в лаваше

Куриное филе – отличный диетический продукт, который рекомендуют диетологи взамен красного мяса. Но многие не любят его, так как после кулинарной обработки мясо курицы становиться суховатым. Рецепт оригинальной закуски в лаваше – отличное решение проблемы. Филе куриное, приготовленное таким способом вам понравится, поскольку оно останется сочным — с одной стороны. И с другой стороны – это, вроде, как и пирожок, но очень невредный. Ведь лаваш, по сути – это вода и мука.

Ингредиенты:

Грудки куриные – 2

Лаваш армянский (большой круг) – 2

Любые специи и травы для мариновки мяса.

Как готовится филе курицы в лаваше

1. Куриные грудки не мыть. Порезать вдоль пополам. Получится 4 кусочка.

2. В посуде замаринуйте это мясо следующим образом: посолите, поперчите, засыпьте травами, проложите зеленью и закройте крышкой. Пусть постоит минут 10.

3. За это время можно прогреть духовку, на лист постелить пергамент (пекарскую бумагу).

4. Лаваш каждый круг поделить пополам.

5. Вынуть мясо, очистить его от крупной зелени, если вы использовали веточки.

6. Каждый кусочек завернуть в лаваш конвертиком или мешочком. То есть мясо у вас будет завернуто и таким образом оно останется сочным и мягким внутри теста

7. Выложить на лист завернутое в тесто мясо и выпекать при температуре 190-200 градусов минут 20-25.

Если кто-то не захочет есть тесто, хотя оно будет очень вкусным, можно просто вынуть мясо и к нему подать гарнир. Так приготовленное филе – отличная закуска. Можно и гостям подать.

Как видите простые и быстрые закуски довольно разнообразны, мы очень надеемся, что вы нашли для себя что-нибудь подходящее.

Приятного аппетита!

Отличные закуски: простые и быстрые рецепты

Закуски — это те угощения, которые принято подавать перед основными блюдами.

До недавнего времени список закусок ограничивался бутербродами, соленьями и копченостями. Но сейчас это могут быть потрясающие яства, которые понравятся даже самому изысканному гурману. Рецептов существует много, но каждую хозяйку интересуют именно те блюда, которые просто и быстро готовятся. Мы подготовили для вас подборку закусок, которые готовятся за считанные минуты и состоят из минимального количества ингредиентов.

Сырные палочки

Ингредиенты

• тесто для спринг-роллов — 12 листов
• моцарелла — 12 палочек
• колбаса пепперони — 1 палка
• растительное масло — 2 л

Приготовление

1. Моцареллу нарежьте, чтобы получилось 12 палочек, пепперони нарежьте кружочками.
2. Один лист теста разложите на рабочую поверхность, на него выложите палочку моцареллы, вдоль нее положите кружочек колбасы и заверните начинку в тесто, скатав рулетом.
3. Края рулета смочите водой и подогните. Пока будете готовить остальные палочки, эту накройте мокрым полотенцем.
4. В кастрюле разогрейте масло до 180 градусов, выложите 3–4 палочки и обжарьте их со всех сторон до золотистой корочки (примерно 3 минуты). Проделайте это с оставшимися рулетиками.
5. Перед подачей обсушите сырные палочки бумажными полотенцами.

Рулет с сыром и ветчиной

Ингредиенты

• тесто для пиццы — 1 упак.
• ветчина — 30 г
• тертая моцарелла — 1 стак.
• петрушка по вкусу

Приготовление

1. Раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник, выложите на него равномерно ломтики ветчины, посыпьте сыром.
2. Сверните тесто в трубочку, соедините края.
3. Смажьте противень маслом и выложите на него рулет швом вниз.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте рулет на 50 минут выпекаться.
5. Перед тем как резать закуску на кусочки, дайте ей 10 минут постоять.

Перец с сыром

Ингредиенты

• сладкий перец — 680 г
• козий сыр, смешанный с рубленным чесноком и травами — 340 г
• мёд — 1 ст. л.

Приготовление

1. Перцы разрежьте пополам, удалите семена.
2. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на нее перцы (как лодочки).
3. Начините их сыром, слегка сбрызните мёдом, посолите.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте перцы 10 минут. Подавайте теплыми.

Запеченный бри

Ингредиенты

• сыр бри — 230 г
• вишневое варенье — 0,3 стак.
• бальзамический уксус — 1 ст. л.
• хлеб, крекеры для подачи

Приготовление

1. Аккуратно срежьте с одной стороны бри корочку толщиной приблизительно 0,5 см.
2. Сыр бри положите в центр листа для выпечки.
3. В миске смешайте бальзамический уксус и варенье.
4. Распределите варенье по сыру, отступая от края 2,5 см. Сверху положите срезанную верхушку сыра.
5. Смажьте противень маслом. Духовку разогрейте до 200 градусов и отправьте сыр на 10 минут запекаться. Периодически смотрите, чтобы варенье не начало вытекать и подгорать.
6. Переложите сыр на блюдо и подавайте с хлебом или крекерами.

Простые варианты закусок выручат вас в любой непредвиденной ситуации. Если вдруг к вам пришли гости без предупреждения, вы сможете быстро приготовить изумительную закуску, удивив их и видом блюда, и вкусом. В летний период отличным вариантом может быть баклажанная закуска с гранатом. Приятного аппетита!

Поделитесь этими простыми рецептами со своими друзьями.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Закуски быстрые и вкусные и простые

Быстрые закуски на скорую руку — это, пожалуй, именно те блюда с которых начинается карьера любой хозяйки. Их готовить очень легко и просто, именно по этой причине такие закуски могут приготовить даже дети. Очень часто, для приготовления таких яств необходимость в термической обработке продуктов отсутствует.

Когда возникает необходимость в приготовлении закуски очень важно понимать для чего она готовится.

Так большинство кулинаров рекомендуют под шампанское и лёгкое вино готовить сырные и сладкие закуски. Сытные и солёные закуски лучше всего подойдут под крепкие напитки. С пивом лучше всего будут сочетаться лёгкие, солёные закуски.

Многие недооценивают значимость быстрых закусок и считают, что это блюда для лёгкого перекуса. На самом деле это не совсем так. Во-первых, существует ряд блюд данной категории, которые очень сытные и вполне могут использоваться в качестве самостоятельного блюда. Во-вторых, из быстрых закусок свободно можно сформировать полноценный фуршетный стол.

Как приготовить быстрые закуски на скорую руку – 15 разновидностей

Быстрые закуски из лаваша

Очень простая в приготовлении и достаточно вкусная закуска. В ней есть и мясная составляющая, и сыр, и естественно хлеб.

Ингредиенты:

• Лаваш грузинский — 1 шт.
• Сыр сулугуни — 2 палочки
• Охотничьи колбаски — 4 шт.

Приготовление:

Охотничьи колбаски слегка обжариваем на сковороде. Палочки сыра сулугуни разрезаем продольно на две части. Лаваш разделяем на 4 части. В лаваш заворачиваем одну половинку сулугуни и одну колбаску. В конечном итоге должен получиться длинненький рулетик. Готовые рулетики обжариваем на разогретой сухой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета. Закуска готова.

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца — очень популярная закуска. Для её приготовления нужно совсем немного времени и самые простые продукты. По-этому готовить её можно хоть каждый день.

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 5 шт.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Майонез — 80 гр.
• Чеснок — по вкусу
• Зелень — для украшения

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, разрезаем продольно пополам и извлекаем желток. Сыр трём на мелкой тёрке. Желток разминаем вилкой. Чеснок чистим, моем и пропускаем чрез чесночницу. В глубокой миске соединяем чеснок, сыр, яичные желтки и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Приготовленной смесью фаршируем половинки яйца. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаём к столу.

Канапе «Греческие»

Практически в 85% случаев канапе представляют собой обычное, самостоятельное блюдо на один укус. Оставшиеся 15% – это канапе, которые подаются с соусами. Греческие канапе как раз и относятся к этому меньшинству.

Ингредиенты:

• Огурец свежий — 3 шт.
• Помидоры черри — 14 шт.
• Сыр фетта — 200 гр.
• Зелень — 1 пучок
• Маслины без косточек — 1 банка
• Оливковое масло, бальзамический уксус, чёрный молотый перец, лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

Сыр фетта нарезаем крупными кубиками. Огурцы, помидоры и зелень моем и просушиваем. Огурцы нарезаем широкими колечками. У маслин сливаем лишнюю жидкость. Теперь приступаем к формированию канапе. На шпажку нанизываем сначала помидор, потом маслину, потом огурец и в последнюю очередь кусочек сыра.

Теперь займёмся приготовлением соуса. Чистую зелень мелко шинкуем.

Для такого блюда лучше всего взять несколько видов зелени. Например, петрушку, укроп, кинзу. Тогда соус будет более ароматным.

Потом укладываем её в глубокую миску и добавляем к зелени бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок и чёрный перец. Всё перемешиваем Соус готов.

На стол на мелком широком блюде подаются канапе. Вместе с ними в пиале подаётся соус.

Помидоры по-итальянски

Итальянская кухня имеет целую армию своих поклонников по всему миру. Её особенность — это острота и пикантность блюд. Помидоры по-итальянски полностью отвечают всем этим качествам.

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Сыр твёрдый — 150 гр.
• Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Помидоры моем и нарезаем кружочками средней толщины. Потом выкладываем их на плоское широкое блюдо в один слой. В небольшой пиале соединяем майонез и пропущенный через чесночницу чеснок и тщательно всё перемешиваем. Сыр трём на крупной тёрке.

Каждый кружочек помидора смазываем чесночной смесью, а сверху посыпаем сыром. Закуска готова.

Канапе с селёдкой

Такие канапе точно не оставят ни кого равнодушными. Внешне они напоминают маленькие подарочки, которые так и хочется побыстрее распаковать.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт.
• Сельдь — 2 филе
• Лук зелёный — ½ пучка
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель чистим, моем, нарезаем кружочками и обжариваем в сковороде на растительном масле с обеих сторон. Потом кусочки картофеля укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Феле сельди нарезаем кусочками. Лук моем, просушиваем и разбираем его на перья.

Два пера лука укладываем крестиком друг на друга. На месте их пересечения укладываем картофель, а сверху него кусочек сельди. Теперь кончики перьев связываем между собой. Подготовленные канапе укладываем на красивое блюдо и подаём к столу.

Роллы из крабовых палочек

Если есть желание удивить свою семью и гостей необычным блюдом, при этом потратив совсем немного времени, роллы из крабовых палочек это как раз то, что нужно.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 250 гр.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сыр плавленный — 150 гр.
• Майонез, чеснок, зелень — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на мелкой тёрке. Яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. В одной ёмкости тщательно перемешиваем зелень, майонез, сырок и измельчённый чеснок.

Крабовые палочки чистим, размораживаем и аккуратно разворачиваем их. Получившееся крабовое полотно намазываем сырно-яичной смесью и потом аккуратно заворачиваем обратно. Теперь фаршированные крабовые палочки следует нарезать на роллы.

Закуска «Медальон»

Такая закуска весьма сытная и прекрасно подойдёт под крепкие спиртные напитки. Сливочное масло и рыбка не дадут быстро опьянеть.

Ингредиенты:

• Белый хлеб — 3 кусочка
• Сливочное масло — по вкусу
• Зелень петрушки — 1 пучок
• Красная рыба — 130 гр.

Приготовление:

Из каждого кусочка хлеба вырезаем по несколько кружочков. Теперь эти кружочки следует со всех сторон намазать сливочным маслом. Зелень моем, просушиваем и очень мелко шинкуем. Рыбу нарезаем мелкими кубиками.

Каждый кусочек хлеба обмакиваем в зелень со всех сторон. В центре каждого кружочка размешаем по несколько кусочков рыбы. Приятного аппетита!

Закуска «Нежность»

Это очень необычная закуска. Её можно подавать как в виде канапе, так и в виде тортика. Для приготовлении закуски «Нежность» требуется примерно 5 часов 20 минут, однако, львиная доля этого времени — это время для пропитки торта.

Ингредиенты:

• Коржи для наполеона — 3 шт.
• Сайра консервированная — 240 гр.
• Сыр твёрдый — 300 гр.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Майонез, маслины — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. При помощи вилки измельчаем сайру.

Первый корж укладываем на плоское широкое блюдо и намазываем его майонезом. Потом по его поверхности равномерно распределяем сайру. Второй корж смазываем с обеих сторон майонезом и накрываем им первый. Сверху второго коржа укладываем натёртый сыр. Третий корж так же смазываем майонезом с обеих сторон и накрываем им второй. Поверх третьего коржа равномерно распределяем натёртое яйцо.

Готовый пирог отправляем в холодильник на 5 часов. По истечении этого времени пирог следует нарезать на канапе и украсить маслинами.

Закуска «Крабовые рафаэлки»

«Рафаэлло» в кулинарии — это название популярных конфет. Закуска с одноимённым названием совсем не сладкая, однако не менее вкусная.

Ингредиенты:

• Сырки плавленные — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубка
• Яйца куриные — 2 шт.
• Крабовые палочки — 2 шт.
• Майонез — 100 гр.

Приготовление:

Яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Крабовые палочки и сырок трём на мелкой тёрке в разные ёмкости.

Чтобы их было легко тереть, их следует предварительно подержать в морозильной камере.

Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу, или трём на мелкой тёрке.

В одной ёмкости соединяем сырок, чеснок, яйца и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Из получившейся массы лепим небольшие шарики, которые потом обкатываем в натёртых крабовых палочках. Рафаэлки можно подавать к столу.

Шарики из печени трески

Такую закуску точно нельзя назвать обычной. Дело в том, что хотя она и готовится достаточно быстро, но вот продукты для её приготовления нельзя назвать самыми простыми.

Ингредиенты:

• Печень трески консервированная — 1 банка
• Картофель — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 50 гр.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Кунжут — 3 ст. л.

Приготовление:

Картофель и яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем и чистим. Лук чистим и моем. Петрушку моем и просушиваем. Картофель трём на крупной тёрке. Сыр и яйца трём на мелкой тёрке. Лук и зелень мелко шинкуем. Печень трески разминаем вилкой.

Печень трески, картофель, сыр, лук, яйца, петрушку и соевый соус соединяем в одной ёмкости и перемешиваем. Потом из получившейся смеси формируем шарики. На сухой сковороде слегка обжариваем кунжут, а потом обмакиваем в них приготовленные шарики. Закуску можно подавать к столу.

Сырные шарики

Сырные шарики — одна из самых распространённых закусок на скорую руку. Существует несколько рецептов этого кушанья. Один из самых популярных приведён ниже.

Ингредиенты:

• Сыр твёрдый — 200 гр.
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубка
• Оливки — 15 шт.
• Укроп — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на мелкой тёрке. От полученной сырной массы 2/3 отправляем в глубокий салатник, а оставшийся сыр выкладываем в мелкую широкую тарелку. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. В салатник добавляем к сыру чеснок и майонез и тщательно всё перемешиваем. Теперь из полученной массы лепим небольшие блинчики. По центру каждого блинчика укладываем по одной оливке, а потом обворачиваем каждую оливку сырным блинчиком. В конечном результате должны получиться шарики с оливкой внутри. Готовые шарики обмакиваем со всех сторон в натёртом сыре, а потом в мелко нарезанной зелени. Всё готово!

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами

Такие канапешки просто замечательно подойдут в качестве закуски под лёгкое белое вино, а так же станут настоящим украшением для любого стола.

Ингредиенты:

• Филе куриное — 1 шт.
• Ананасы консервированные — 4 колечка
• Апельсин — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубок
• Соль, перец, специи для мяса — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе моем, натираем солью, специями для мяса и обжариваем в сковороде на растительном масле с обеих сторон. Во время жарки в сковороду следует добавить измельчённый чеснок. Когда филе будет готово, вынимаем его из сковород, остуживаем и нарезаем кубиками среднего размера.

Апельсины чистим от кожицы и плёночек и нарезаем кубиками. Ананасы так же следует нарезать кубиками. Когда всё подготовлено, приступаем к формированию канапе. На кулинарную шпажку накалываем сначала кубик ананаса, потом апельсин, потом курицу, потом снова ананас, и снова курицу. Канапе готовы.

Закуска «Ибица»

Закуска «Ибица» замечательно подойдёт для любой молодёжной вечеринки. Безупречное сочетание морепродуктов и авокадо смогут дополнить вкус любого алкогольного коктейля.

Ингредиенты:

• Авокадо — 3 шт.
• Крабовые палочки — 150 гр.
• Тунец консервированный — 150 гр.
• Креветки — 6 шт.
• Апельсин — ½ шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Кетчуп — 1 ст. л.

Приготовление:

Крабовые палочки чистим, нарезаем кубиками средней толщины и укладываем в глубокий салатник. У тунца сливаем лишнее масло и добавляем его к крабовым палочкам. В небольшой пиале соединяем майонез с кетчупом и тщательно их перемешиваем. Полученную смесь отправляем к тунцу и крабовым палочкам. Туда же отправляем сок половины апельсина. Всё хорошо перемешиваем.

Авокадо моем, разрезаем пополам, вынимаем из них косточки, а образовавшееся углубление от косточки наполняем приготовленной начинкой. Поверх начинки укладываем по одной креветке. Приятного аппетита!

Закуска из сала

Это простое блюдо обладает просто непревзойдённым вкусом и способно значительно поддержать иммунную систему человека. Такую закуску лучше всего употреблять с чёрным хлебом.

Ингредиенты:

• Сало солёное — 250 гр.
• Чеснок — 3 зубка
• Горчица — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 5 веточек
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Сало пропускаем через мясорубку. Чеснок чистим ,моем и пропускаем через чесночницу. Укроп моем, просушиваем и мелко шинкуем. Теперь все ингредиенты следует соединить и тщательно перемешать. Закуска из сала готова к подаче.

Тарталетки с красной икрой

Красная икра всегда считалась особо вкусным и изысканным продуктом. При приготовлении этой закуски используется именно этот дорогой продукт. Вполне естественно, что такая закуска лучше всего подойдёт для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Икра красная — 100 гр.
• Тарталетки — 8 шт.
• Плавленный сырок — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белок от желтка. Белок мелко нарезаем. Сырок трём на мелкой тёрке. В одной ёмкости соединяем белок, плавленный сырок и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Приготовленной начинкой наполняем тарталетки. Поверх сырно-яичной начинки выкладываем слой красной икры.

Картофель фри в домашних условиях 4.6 119

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. . далее

Печеночный торт 4.6 63

Печеночный торт – красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт – это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. . далее

Морковь по-корейски (Корейская морковка) 4.4 49

Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки. . далее

Кабачки в мультиварке 4.2 43

Кабачки в мультиварке – быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. . далее

Кабачковая икра как в магазине 3.7 22

Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится! . далее

Колбасные «розочки» 4.7 16

Колбасные «розочки» – очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. . далее

Крабовые палочки в кляре 4.6 14

Крабовые палочки в кляре – это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе. Песня, а не закуска! . далее

Закуска «Морковь» 4.6 13

Закуска «Морковь» – очень оригинальная закуска, по своей форме напоминающая морковку. И дети, и взрослые отметят вашу оригинальность, поэтому – вооружаемся рецептом и готовим! . далее

Картофельные палочки с сыром 4.5 11

Картофельные палочки с сыром – элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо – достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой. . далее

Креветки в сливочно-чесночном соусе 4.4 11

Если вы любитель морепродуктов, то это блюдо вам должно понравится. Нежное мясо креветок в не менее нежном соусе доставит вам истинное наслаждение. . далее

Наггетсы как в макдональдсе 4.5 11

Наггетсы как в макдональдсе можно приготовить на большую вечеринку, к просмотру интересного фильма или на детский праздник. Главное, правильно подобрать соус. . далее

Жареная цветная капуста 4.4

Рекомендую приготовить очень вкусный и сытный овощной гарнир. Это -жареная цветная капуста. Рецепт удивит вас своей простотой. Цветная капуста получается нежная и сочная, с золотой хрустящей корочкой. . далее

Сундучки из картофеля 4.7

Запеченные сундучки из картофеля с начинкой – это скорее закуска, нежели горячее блюдо. На столе такие сундучки смотрятся очень оригинально, а главное – на вкус они получаются замечательными. . далее

Соленая красная рыба 4.2

Разве может быть закуска вкуснее, чем соленая красная рыба? Если правильно засолить красную рыбу, она получается божественно вкусной и всегда является самой востребованной на любом праздничном столе. . далее

Гренки с сыром и морковью 4.6

Гренки с сыром и морковью – это фирменные гренки моей мамы, которые я люблю с детства. Очень дешевые и простые в приготовлении, но какие вкусные. круче, чем бутерброды с красной икрой, как по мне . далее

Кальмары в сметане 4.5

Кальмары в сметане — это доступное и достаточно диетическое блюдо. Мясо кальмаров содержит большое количество белков, витаминов и микроэлементов, поэтому очень полезно. . далее

Рулет «Сельдь в шубе» 4.4

Сельдь в шубе можно подать не просто слоями на тарелке, но и в виде рулета. Традиционному и любимому всеми блюду мы придадим новую форму. Такой рулет отлично будем смотреться на новогоднем столе. . далее

Закуска из зеленых помидоров 3.9

Отличный вариант для пикника – закуска из зеленых помидоров. Я научился делать такую, когда гостил у друга в Грузии. Там такую нехитрую овощную закуску можно часто встретить на застольях. . далее

Говядина, маринованная в водке 4.3 24

Этот рецепт из разряда «нетрудоёмкий» – минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит! . далее

Быстрые оладьи из кабачков 4.6 22

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи. . далее

Салат-закуска «Ёлочные шарики» 4.3 21

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! . далее

Шаурма (классический рецепт) 4.6 19

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. . далее

Драники (мастер-класс) 4.4 17

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! . далее

Кабачки в духовке в сметане 4.5 16

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! . далее

Салат «Тюльпаны» 4.7 13

Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, обязательно попробуйте салат «Тюльпаны». Если вы не знаете, как приготовить салат «Тюльпаны» – мой рецепт поможет вам в этом разобраться. . далее

Фарш в лаваше по-провански 4.6 13

Фарш в лаваше по-провански готовится с добавлением большого количества итальянских трав, в состав которых входят: майоран, тимьян, душица, мята, базилик и другие. В итоге получается ароматное блюдо! . далее

Рыбный салат в съедобных тарелочках 4.4 13

Для праздничного стола или фуршета запишите рецепт, как приготовить рыбный салат в съедобных тарелочках. Нежный и сытный салат из консервированной красной рыбы, риса и яблока на хрустящей основе. . далее

Новогодние рулетики из крабовых палочек 4.6 12

Очень вкусная и красивая закуска из самых доступных продуктов. Такое угощение несомненно будет уместно не только в повседневные дни, но и на праздничном столе. . далее

Закуска «Поросята» 4.7 12

Для украшения новогоднего стола предлагаю вам очень вкусную закуску из вареных яиц, оформленных в виде символа года – Свиньи. Яркая, оригинальная, чуть забавная – она понравится и детям, и взрослым! . далее

Слоеная закуска 5.0 12

Если вы любите салаты и закуски с сельдью, то не проходите мимо! Буду рассказывать, как приготовить слоеную закуску с сельдью. Очень вкусно, необычно и эффектно! . далее

Сугудай 4.9 11

Отменная закуска из свежей рыбы. Хочу обратить внимание на ключевое слово «свежей». Рыбка должны быть свежевыловленной, это залог вкусной и безопасной пищи. Смотрите, как приготовить сугудай! . далее

Холодец «Новогодний поросенок» 4.7 11

Холодец в виде поросенка украсит ваш новогодний стол и произведет неизгладимое впечатление на гостей. А на самом деле все делается очень просто. И в этом вы убедитесь сами. . далее

Закусочный рулет с сыром 5.0 11

Простая и быстрая закуска из серии «гости на пороге»! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! . далее

Фаршированная сельдь 4.7 11

Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку! . далее

Печеночный рулет 4.7 10

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. . далее

Холодец классический 4.6 10

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! . далее

Рулетики с томатами и грибами 5.0 10

Предлагаю приготовить рулетики с томатами и грибами. Готовится такая закуска из готового слоеного теста, поэтому рецепт и правда из разряда – быстро, просто и вкусно! . далее

Фаршированные помидоры в итальянском стиле 4.5 10

Закуска на тему «а-ля капрезе»! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное – пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь! . далее

Рийет из скумбрии 5.0 10

Рийет иногда риллет (фр. rillettes) – это разновидность паштета с грубыми различимыми волокнами, обычно используют как намазку к обычному или тостовому хлебу. . далее

Мясо, вяленое в домашних условиях 4.3 10

Вяление – это один из эффективных и вкусных способов длительного хранения продуктов. При помощи вяления можно заготовить мясные продукты впрок, а также создать поистине великолепный деликатес! . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Конечно, в условиях офиса закуска может достойно заменить и основное блюдо. Так чаще всего и происходит. Тогда приготовление вкусной закуски можно сделать более изысканным или наоборот — более простым. Можно выбрать несколько вариантов подачи: холодную и теплую. Можно использовать тарталетки, выложив в них салаты или любую другую начинку. Если же вы ожидаете гостей, то закуски готовятся в обязательном порядке и подаются вместе напитками. Тогда хозяйке предстоит продумать сочетание всех подаваемых закусок и их количество на столе, позаботиться о том, как приготовить закуску в домашних условиях. Каким бы ни был повод, мы предлагаем вашему вниманию самые лучшие закуски, рецепты которых выручат вас даже в самых, казалось бы, непредсказуемых ситуациях. Простые рецепты закусок от наших авторов — это своего рода палочки-выручалочки для всех случаев жизни!

Закуски — это изюминка любого праздничного стола, к ним можно отнести: салаты, бутерброды, рулетики, канапе, заливное, холодец, паштеты, фондю и многое другое. Именно поэтому мы решили вынести, закуски к праздничному столу в отдельную рубрику. Помимо праздничных закусок тут можно найти блюда быстрого приготовления, например: рецепты яичницы и омлета, гренок и сухариков, суши и роллов. Также закуски бывают холодными и горячими, их можно перечислять до бесконечности . В этом разделе наши кулинары делятся рецептами закусок с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

159

холодные, быстрые, легкие и простые

30 ноября 2015 39229

Каждая хозяйка согласится, что ситуация с нежданными гостями – не самая приятная, но, к сожалению, она не относится к редким. Естественно, что в каждой семье есть свои, проверенные рецепты быстрых закусок.

Действительно, рецептов много, но вот вспомнить рецепт – это одно, а быстро приготовить – совершенно другая история.

Поэтому речь сегодня пойдет о самых быстрых способах приготовления закусок на скорую руку (с наглядными фото) и из самых обычных продуктов.

Быстрые закуски к столу

Такие закуски на скорую руку просто готовятся и занимают мало времени. Для таких рецептов используются самые обычные продукты, которые найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Бутерброд с помидорами, сыром и зеленью

Ингредиенты	Количество
Хлеб —	6-10 кусочков
Растительное масло —	для жарки
Плавленый сыр —	100-150 г
Чеснок —	1 или 3 зубчика
Помидор —	1 или 2 штуки
Зелень —	по вкусу
Майонез —	по вкусу
Соль —	по вкусу
Время приготовления: 30 минут	Калорийность на 100 грамм: 175 Ккал

Этот рецепт бутербродов не имеет национальности. Похожую закуску можно встретить и в традиционной кавказской кухне, и в русской. Гости еще не успеют раздеться в прихожей, а на столе будет стоять настоящий кулинарный шедевр.

Приготовление бутербродов:

1. Нарезаем хлеб. Хлеб нарезается ломтиками. Для красоты его можно порезать на треугольники или размером с небольшое канапе;
2. Обжариваем. На предварительно разогретой сковородке обжариваем кусочки хлеба с растительным маслом. Масла много не нужно, достаточно чтобы хлеб чуть-чуть подрумянился;
3. Готовим начинку. Пока поджаривается хлеб, готовим сырную массу. Для этого в небольшую миску наливаем майонез, туда же на крупной терке трем плавленый сырок и выдавливаем чеснок. Хорошенько перемешиваем и даем настояться 5-10 минут;
4. Выкладываем начинку. На поджаренный и слегка остывший хлеб выкладываем сырную массу и разравниваем ее;
5. Украшаем. Режем помидоры кружочками и выкладываем кружочки на хлеб. Если кружочки помидора больше по размеру, чем хлеб, то стоит разделить помидор на половинки. Посыпаем помидор солью, а сверху кладем украшение из зелени.

Помидоры в виде букета, фаршированные творогом и чесноком

Подача блюда невероятно красива и удивит даже самого взыскательного гостя, а сочетание чеснока с творогом сделает это блюдо непревзойденной закуской.

Для приготовления вам понадобятся:

• 10 штук томатов. Помидоры лучше использовать удлиненные;
• Веточки петрушки. Если петрушки нет, то вполне сгодится зеленый лук;
• 200-220 грамм крупнозернистого творога. Творог вполне можно брать и обезжиренный;
• Чеснок – 3 или 4 зубчика;
• Майонез;
• Соль;
• Зелень.

Этапы:

1. Делаем надрезы. На томатах нужно сделать два надреза крест-накрест. Разрезы должны доходить до сердцевины помидора, но не быть сквозными. Кроме того, надрезы не должны доходить до плодоножки примерно на 1 сантиметр. Если надрезы сделаны правильно, то томат раскроется в руке, но не развалится;
2. Достаем мякоть. Достаем сердцевину томата и часть его мякоти. Важно! Не надо доставать всю мякоть из помидора, оставляя только лишь тонкую кожуру. Пусть часть мякоти останется на его стенках. Так будет намного вкуснее;
3. Делаем начинку. Творог смешиваем с выдавленным чесноком, мелко порезанной зеленью и майонезом;
4. Выкладываем начинку. Помидоры солим. В сами томаты выкладываем начинку, слегка сдавливая томат руками так, чтобы получилось подобие нераскрывшегося цветка тюльпана;
5. Украшаем. На тарелку выкладываем помидоры в виде букета и декорируем их стеблями петрушки или лука, имитируя стебли тюльпанов.

Секрет правильного приготовления нарядного букета тюльпанов заключается в аккуратности повара.

Нет никаких сомнений!

Вы справитесь на отлично!

Холодные закуски

Этот тип закусок отличает то, что блюдо подается в холодном виде, не подогретым. Закуски служат великолепным способом перекусить на скорую руку, ожидая подачи основного блюда.

Рулет из лаваша с корейской морковью и обжаренной курицей

Для приготовления вам понадобятся:

• Тонкий, армянский лаваш;
• Курица, желательно филейная ее часть;
• Морковь по-корейски – 100 грамм;
• 2 штуки куриных яиц;
• Кинза – 20 или 30 грамм;
• Укроп – 80 или 100 грамм;
• Майонез – 50 грамм;
• Масло растительное – 2 столовых ложки.

Эта оригинальная и острая закуска является достаточно сытной, готовится быстро и может послужить отличным элементом оформления праздничного стола.

Самой популярной считается закуска в виде канапе. Дело в том, что она невероятно быстро готовится. Канапе на шпажках — великолепная закуска. Попробуйте!

Если вы можете уделить достаточное время для приготовления закуски, то остановите свой выбор на купатах. Об их приготовлении читайте тут. Эти домашние колбаски никого не оставят равнодушным!

Предпочитаете блюда из аэрогриля? Тогда вот подборка рецептов. Помните, здоровая пища всегда актуальна!

Приготовление рулета:

1. Готовим курицу. Курица режется на мелкие кубики и обжаривается на растительном масле на сковороде до ее полной готовности так, чтобы на мясе образовалась аппетитная корочка;
2. Готовим начинку. Обжаренная курица выкладывается в блюдо. Морковка отжимается руками, чтобы лишняя влага стекла. Яйца отвариваются, остужаются, чистятся и трутся на средней терке. К курице добавляем потертые яйца. В миску с мясом и яйцами добавляем мелко порезанный укроп и кинзу. Заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. В итоге должна получиться однородная масса;
3. Начиняем лаваш. Лаваш раскатываем на столе и начиняем его нашей массой. Начинку нужно распределить по всей поверхности лаваша, оставляя без начинки отступы в полтора-два сантиметра. Закатываем лаваш в рулет и убираем его в холодильник. Если рулет готовится прямо при гостях, то его нужно убрать в морозильник минут на 15-20;
4. Режем и украшаем. После того как наш рулет остыл, нарезаем его ломтиками по 2-3 сантиметра в толщину. Украшаем тарелку с помощью зелени и болгарского перца и выкладываем на нее порезанный рулет.

Роллы из крабовых палочек

Неожиданный и не такой распространенный рецепт, хотя по вкусу блюдо не уступает многим покупным роллам. Достоинство блюда в том, что приготовить его просто, а продукты нужны самые обычные и неэкзотические.

Для приготовления вам понадобятся:

• Крабовые палочки – 1 упаковка;
• Куриные яйца – 2 штуки;
• Сыр из твердых сортов – 150 грамм;
• Укроп;
• Майонез;
• Чеснок.

С процессом приготовления этого рецепта справится даже начинающий кулинар. Все достаточно просто:

1. Крабовые палочки размораживаются. Если нужно ускорить этот процесс, то достаточно положить замороженные палочки в холодную воду;
2. Пока идет процесс размораживания, отвариваем куриные яйца;
3. Сыр трем на мелкой терке;
4. Добавляем к нему мелко порезанный укроп, майонез и выдавленный чеснок;
5. Остуженные и почищенные яйца трем на мелкой терке и добавляем к полученной массе из сыра, майонеза, укропа и чеснока;
6. Хорошенько перемешиваем нашу начинку до получения однородной массы;
7. Размороженные крабовые палочки аккуратно разворачиваем, так, чтобы получился тонкий пласт. На него выкладываем нашу начинку и заворачиваем ее в рулет;
8. Нарезаем роллы порционно и выкладываем на украшенную зеленью тарелку.

Чем закусывать коньяк?

Коньяк – напиток благородный, требует неспешности и размеренности. Поэтому и закуска к нему подойдет далеко не каждая.

Одно из заблуждений – это закусывать коньяк лимоном. На самом деле, этот крепкий напиток не любит цитрусовых, а предпочитает совершенно другие закуски.

Самая простая и правильная закуска к коньяку на скорую руку – это:

• Кофе;
• Сигара;
• Шоколад.

В приготовлении такая закуска не нуждается, а требует только базовых познаний в выборе шоколада – к коньяку нужно выбирать исключительно горькие сорта и никакого молочного.

Кофе предпочтителен в виде эспрессо и кофе по-венски, с минимальным добавлением сахара. В него можно добавить корицу, она оттеняет вкус хорошего коньяка.

Ну, а выбрать сигару можно любую. Лишь бы это была настоящая сигара, а выбор ее вкуса и происхождения зависит только от предпочтений ценителя.

Однако не только кофе, сигары и шоколад, могут присутствовать в качестве закуски для коньяка. Например, можно приготовить сырную тарелку, для большего раскрытия аромата этого напитка.

Сырная тарелка

Для приготовления вам понадобится:

• Сыр. Желательно 3-4 видов – начиная от твердых сыров типа «Пармезан» и заканчивая мягкими сырами с благородной голубой плесенью;
• Мед. Его нужно выбирать жидкий либо слегка засахарившийся;
• Грецкие орехи;
• Виноград;
• Мята для украшения.

Приготовление сырной тарелки:

1. Сыр режется на небольшие брусочки или треугольники;
2. Выкладывается на тарелку таким образом, чтобы самый центр тарелки был свободен;
3. Мед подогревается на паровой бане до состояния хорошей текучести;
4. Мед наливается в небольшой судок и ставится по центру тарелки с сыром;
5. Виноград, грецкие орехи и веточка мяты используется для окончательного украшения тарелки с сыром.

Если хочется чего-то экстраординарного, то рецептик в видео ниже точно вам подойдет:

Легкие и простые рецепты

Приготовление разнообразных закусок – занятие довольно интересное. Самое главное его достоинство – это то, что с рецептами можно достаточно легко экспериментировать и фантазировать, заменяя те или иные ингредиенты ввиду отсутствия каких-либо продуктов или просто сокращая время приготовления блюда.

Время, кстати, играет немаловажную роль, ровно, как и простота рецепта.

Бутерброды со шпротами

Ну что можно нафантазировать из бутербродов со шпротами? Однако и это банальное блюдо может вполне украсить праздничный стол в любом доме.

Для приготовления вам понадобятся:

• Шпроты – 1 банка;
• Хлеб белый или черный;
• Свежий помидор – 1 или 2 штуки;
• Свежий огурец;
• Майонез;
• Листья салата;
• Зелень.

Приготовление бутербродов:

1. Хлеб режется на кусочки. Форма и размер кусочков определяется в зависимости от предпочтений повара;
2. На хлеб выкладывается майонез и намазывается по всему куску;
3. Поверх майонеза выкладывается долька помидора и долька огурца;
4. На томат и огурец аккуратно выкладывается одна рыбинка из банки;
5. С самого верха бутерброд украшается веточкой укропа;
6. Тарелка, декорируется листьями салата, на которые и выкладываются бутерброды.

Такую легкую и простую закуску можно приготовить в течение 10 минут.

Куриные яйца, фаршированные сыром и чесноком

Тоже легкий и простой рецепт, с которым справится и новичок.

Для приготовления вам будет нужно:

• Яйцо куриное — 4 или 5 штук;
• Сыр твердый – 100 грамм;
• Майонез – 80 грамм;
• Болгарский перец и зелень для украшения;
• Чеснок.

Приготовление фаршированных яиц:

1. Яйца отвариваются вкрутую;
2. Остужаются, чистятся и режутся на половинки;
3. Желток извлекается и смешивается с тертым на мелкой терке сыром, майонезом и продавленным чесноком в однородную массу;
4. Яйца фаршируются полученной массой и выкладываются на украшенную болгарским перцем и зеленью тарелку.

Процесс приготовления занимает всего 15 – 20 минут.

Как видно, легких и быстрых закусок довольно много, причем достаточно проявить небольшую фантазию и обычные продукты превращаются в настоящий кулинарный шедевр, которым останутся довольны самые требовательные гости.

Приятного аппетита!

Напоследок, если вы решили сделать простую нарезку, предлагаем посмотреть красивые способы ее подачи на стол:

Оценить статью:

2

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Закуски для фуршета простые рецепты с фото, недорогие, быстрые закуски, мини закуски, закуски на шпажках

Кто-то на праздник делает привычную селедку под шубой и бутерброды со шпротами, кто-то – авокадо с креветками, но холодные закуски на праздничный стол не отменял никто. Потому предлагаем вам подборку интересных закусок: здесь есть и фото с рецептами, и новые вариации на тему классических салатов, и легкие рецепты для начинающих.

Греческие канапе

Греческие канапе являются оригинальным исполнением известного греческого салата, который любим многими. А, предлагаемый в рецепте соус, добавит вкусовым качествам канапе пикантности и оригинальности. Количество продуктов выборочное, в зависимости от числа гостей.

Ингредиенты:

• Сыр фета
• Помидоры черри
• Свежие огурцы
• Маслины
• Для соуса
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Бальзамический уксус — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 4-5 ст.л.
• Черный молотый перец
• Зелень (петрушка, укроп, орегано)

Приготовление:

Сыр нарезать на большие кубики, а огурцы крупными кружочками. На шпажку надеть помидору, далее маслину, кружочек огурца и кубик сыра.

Для соуса мелко порубить зелень, влить уксус, масло, лимонный сок и поперчить по вкусу.

Мини закуски для фуршета рецепты, с фото

Канапе Сыр с ананасом.

Для этого простого и быстрого рецепта понадобятся всего лишь:

Режем сыр кубиками. Ананас чистим и режем так же кубиками. На шпажку надеваем ананас, затем сыр. Готово!

Канапе с фруктами и сыром

Для этого простого рецепта, приготовьте:

• 100 грамм винограда;
• 1 штука киви;
• 100 грамм сыра;
• 1 апельсин.

Готовим все фрукты — моем, виноград режем пополам, киви чистим и нарезаем кружочками, апельсин чистим, стараемся нарезать на маленькие кусочки. Сыр режем квадратиками. Нанизываем на шпажку кусочки фруктов и сыра. Комбинировать можно как угодно.

Фаршированные ракушки

• паста в виде ракушек;
• орехи грецкие — 50 грамм;
• сыр — 100 грамм;
• сливочное масло 20 грамм;
• листочки салата.

Отварить пасту, орехи поджарить и измельчить. Смешать сыр со сливочным маслом. Ракушки нафаршировать полученной смесью. На тарелке разложить листья салата, сверху — ракушки с фаршем.

Мусс из свежего огурчика

Муссы на фуршете обязательно понравятся гостям своей необычностью и интересным выполнением. Свежий огурец придаст блюду приятный цвет и освежающий вкус.

Ингредиенты:

• Огурец свежий – 1 шт.
• Сахарная пудра – 1 ст.л.
• Бальзамический уксус – 1 ст.л.
• Творожный сыр — 150 гр
• Соль
• Сливки
• Желатин
• Укроп

Приготовление:

Заранее замочить желатин в сливках. Мелко порубить укроп и выложить в чашку. Часть огурца оставить для украшения, другую часть порезать на крупные кубики и добавить к укропу.

Если огурец попался с большим количеством воды, то нарезанные куски следует положить на время в отдельную чашку, что бы удалить излишки воды. Из-за лишней жидкости вкус мусса будет другим.

Добавить к огурцу и укропу сыр, уксус, пудру и щепотку соли. Измельчить блендером. Влить сливки с желатином и взбить.

Разлить массу в небольшие формы и поставить в холодильник для застывания. Формочку с застывшим муссом перевернуть на блюдо с листьями салата, дополнить кружочком огурца и зеленью.

Канапе из блинчиков с лососем

Обычные блины можно превратить в изысканную закуску, сделав из них канапе. Добавление красной рыбы добавит блинчикам незабываемый вкус.

Ингредиенты:

• Блины
• Филе лосося
• Крим – чиз (сливочный сыр)
• Оливки
• Лимон
• Укроп

Приготовление:

Филе лосося порезать на тонкие ломтики. Блин намазать крим – чизом и сверху расположить кусочки рыбы. Свернуть плотно в рулет.

Лимон разрезать на тонкие кружочки, и каждый кружочек разделить на четвертинки.

Одну часть лимона надеть на шпажку, далее оливку, украшенную веточкой укропа. Собранную шпажку вставить в блинный рулетик.

Рулетики из хлебцев

Рулетики обязательно впечатлят гостей своим внешним оформлением, а необычное применение хлебцев приятно удивит. Закуску следует готовить на ночь, что бы хлебцы успели размякнуть и без труда свернуться в рулет.

Ингредиенты:

• Хлебцы
• Творожный сыр
• Укроп
• Чеснок
• Свежий огурчик
• Слабосоленая красная рыба

Приготовление:

Мелко порезать укроп, чеснок пропустить через пресс и добавить к сыру, хорошо перемешать. Полученную массу намазать на хлебцы, сверху закрыть еще одним хлебцем. Полученные бутербродики выложить на тарелку, закрыть плотно пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь до размягчения хлебцев.

Рыбу и огурец порезать на тоненькие слайсы. Каждый размягченный хлебец промазать творожным сыром, сверху положить огурец, рыбу и свернуть в рулет.

По желанию можно добавить шпажки, украсить маслинами или красной икрой.

Как приготовить фуршетные закуски — 16 разновидностей

1. Рулетики из говядины
2. Бутерброды «Божьи коровки»
3. Закуска «Тюльпаны»
4. Греческие канапе
5. Тарталетки, фаршированные креветками
6. Канапе «Кораблики»
7. Рулетики из семги
8. Канапе из блинчиков с лососем
9. Ароматные булочки
10. Канапе из селедки
11. Роллы с креветками
12. Мусс из свежего огурчика
13. «Сырные мандарины»
14. Рулетики из хлебцев
15. Фаршированные яйца
16. Шашлыки закусочные

Крабовые палочки в кляре на скорую руку

Крабовые палочки в кляре считаются одними из спасительных закусок, которые можно приготовить на раз-два, и выглядят на столе в принципе даже убедительно.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 250 гр
• мука — 4 ст. ложки
• светлое пиво — 50 миллилитров
• яйцо куриное — 1 шт
• лимон — 1/2 шт
• растительное масло — 25 миллилитров
• соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Подготавливаем все необходимые продукты для нашего блюда.

В миску кладем крабовые палочки, солим, перчим и сбрызгиваем их соком половины лимона. Оставляем на 12-15 минут в покое.

Для приготовления кляра необходимо взять глубокую миску и вбить в нее яйцо. Взбить венчиком до получения пены, а после вливаем пиво и всыпаем муку.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Далее берем крабовые палочки, обмакиваем их в кляре и обжариваем на масле в сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.

Самое главное их не передержать, иначе кляр может подгореть и весь процесс будет насмарку.

Подаем к столу как горячими, так и холодными.

Закуски к пиву, рецепты с фото. Быстрые, горячие, холодные закуски под пиво

Традиционные закуски к пиву — это различные морепродукты (особенно, креветки), жареные куриные крылышки, небольшие соленые закуски на шпажках, снэки, чипсы, сосиски, колбаски.

Креветки можно обжарить на гриле, запечь или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь), сделайте соус или воспользуйтесь готовым, например, соевым. Хорошее дополнение к креветками – листья салата, помидоры, оливки. Готовые креветки можно нанизать на шпажки, чередуя с другими продуктами – курицей, беконом, овощами.

В качестве закуски к пиву идеально подойдут хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю. Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин, тимьян, карри), добавьте немного лимонного сока, белого вина или соевого соуса. Натрите этой смесью крылышки и оставьте в холодильнике на пару часов. Если в маринад добавить мед, крылышки приобретут красивый золотистый оттенок и оригинальный сладковатый вкус.

Обжарьте на гриле или просто на сковороде свиные или бараньи ребрышки, и у вас получатся сытные и вкусные закуски к пиву.

Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии, кусочки кальмаров), мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски), овощи (лук, картофель, оливки).

Мясо, морепродукты, овощи, жаренные в кляре, отлично подходят к пиву. Самый простой способ приготовить кляр – смешать муку, яичный желток и воду. На 1 желток надо 200 мл воды и 8 ст.л. муки. Половину муки можно заменить крахмалом – кляр получится более воздушным. кстати, кляр можно приготовить и на пиве.

Закусочные шарики делают из пюре или тертых продуктов – сыра или картофеля. Если обвалять шарики в разных специях, они будут отличаться друг от друга не только по вкусу, но и по виду: от карри они станут желтыми, от паприки – красными, от черного перца – черными. Можно положить внутрь шариков начинку – орехи, изюм, мелко нарубленную зелень.

Такие закуски к пиву, как чипсы из овощей (картофеля, цукини, кабачков, баклажанов) можно приготовить самим. Нарежьте овощи на тонкие пластины и пожарьте во фритюре.

См. также:
Закуски к водке
Закуски и салаты с мясом
Пиво: интересные сочетания

быстрых и простых рецептов закусок для детей

быстрых и простых рецептов закусок для детей | Allrecipes Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Creamy Peanut Towers

Они идеально подходят для обеда, вечеринок или в качестве закуски для детей. Их все любят! Вы можете увеличить рецепт в четыре раза. Используйте зубочистки, чтобы кремовые башни не упали.

Хрустящие кукурузно-рисовые лакомства

Подсластите хрустящие кукурузно-рисовые хлопья смесью шоколада и арахисового масла, затем покройте все это сахарной пудрой! Это отличная субботняя закуска, которая понравится всей семье!

Santa Fe Veggie Quesadillas

Я приготовил эту быструю и красочную закуску для многих отличных званых обедов.Подавать со свежей сальсой, гуакамоле или сметаной в качестве соуса для макания или отдельно. Отлично работает и в больших масштабах. Размороженные и высушенные замороженные овощи можно заменить консервированными. Ищите сочетание кукурузы, красного перца и черной фасоли в разделе замороженных продуктов продуктового магазина.

Jet Swirl Pizza Appetizers

Эти сырные маленькие завитушки, похожие на кальцоне с мясной начинкой, были изобретены во время футбольного сезона. Название было вдохновлено нашей любимой командой.

Попкорн Начо

Приправы по-мексикански и тертый сыр Чеддер — отличное дополнение к обычному попкорну.

Запеченные чипсы из тортильи

Вкусные запеченные чипсы из тортильи, которые вы готовите дома, они намного лучше, чем чипсы, купленные в магазине. Подавайте с сальсой и гарнирами на ваш выбор.

Овсяные кусочки в яблочном пюре

Это идеальная закуска для малышей! Из них готовят отличный завтрак или закуску на ходу.

Homemade Tater Tots®

Больше не нужно покупать замороженные Tater Tots®, купленные в магазине. Это будет хороший, более полезный рецепт для детей и взрослых на память о том, что они любили в детстве. Замороженный! Сразу подавайте, украсив петрушкой. Окуните котлеты в наш знаменитый соус Divine Kuizine Remoulade.

Цыпленок с попкорном

Кусочки курицы небольшого размера, которые наверняка станут любимым блюдом всей семьи. Я люблю подавать его с домашним картофельным пюре и стручковой фасолью.

---

Здоровый шоколадный смузи

Здоровый шоколадный смузи

Сладость бананов в этом смузи означает, что вам не нужно добавлять сахар, чтобы подсластить какао. Это мое средство для повышения энергии в полдень, и детям это тоже нравится.

Еще детские рецепты быстрых и простых закусок

Тыквенные закуски с миндалем

Закуски без выпечки, приготовленные из миндального масла и овса, смешанного с зимними специями. Полезный перекус, который сэкономит вам время и деньги!

Муравьи на бревне

Это забавная закуска, которую могут приготовить дети.Он состоит из искусно приготовленного сельдерея, арахисового масла и изюма.

Жареные сладкие бананы

Очень традиционный завтрак или десерт на северо-востоке Бразилии, бананы или бананы обжариваются на сливочном масле и покрываются сахаром с корицей. Прекрасно и с ванильным мороженым.

Tacos задней двери

Мини-чашки для тако отлично подходят для захвата задних сидений. Подавать с любимой начинкой из тако.

Шведские шоколадные шарики (Chokladbollar)

Говорят, что эти шведские шоколадные шарики, известные как chokladbollar, — первое, что шведский ребенок учится делать, и не зря; их легко сделать, не нужно выпекать, а замешивание «теста» становится веселым занятием.Они наверняка превзойдут закуски из шоколадного батончика во время послеобеденного спада, так как жиры и цельнозерновые продукты сохраняют чувство насыщения намного дольше, а кофе и какао обеспечивают идеальное возбуждение.

Съедобное тесто для печенья с шоколадной крошкой

Быстрый, простой и вкусный способ приготовить съедобное тесто для печенья, которое понравится всей семье. Лучше всего сочетается с полусладким или молочным шоколадом с шоколадной крошкой Nestle®. Хранить в закрытой таре в холодильнике.

Simple Pan-Fried Tofu

Ежедневное блюдо из Гонконга для тех, кто любит вкус соевого соуса.Детям понравится соленый жареный протеин. Подавать с рисом или есть в качестве закуски!

Вкусные картофельные кожуры

Не выбрасывайте эти картофельные кожуры! Из них можно быстро и легко (и недорого) перекусить! Дети их любят!

Яблоки с беконом

Я приготовила яблоки, фаршированные коричневым сахаром и корицей, на костре в качестве десерта для моей семьи, когда мы отправились в поход. Утром мы ели бекон на завтрак, и дети замариновали бекон в оставшихся яблоках! Бекон был хорош, но после мы съели яблоки, и они оказались на удивление хорошими!

Запеченные палочки из кабачков

Рецепт этих очень полезных запеченных палочек из кабачков можно использовать как отличную закуску или гарнир к итальянской трапезе.В любом случае подавать с соусом для пиццы … отличный вкус и текстура!

Энергетические закуски без выпечки

Это так вкусно и полезно. Попробуйте, вы не будете разочарованы и намного полезнее, чем печенье.

Вафельная пицца

Пицца в вафельнице! Его так весело готовить, и он идеально подходит для насыщенного буднего вечера или быстрого перекуса. Я использую готовое тесто для пиццы, но ваш любимый домашний рецепт отлично подойдет. Если хотите, добавьте еще сыра и пепперони, это очень универсальный рецепт (плюс мои любимые хрустящие сырные кусочки).Подавать с большим количеством соуса для пиццы для макания. Я надеюсь, вам понравится это!

Мумии для хот-догов

Я приготовил эту еду для своей бабушки, когда был ребенком, и это очень просто и отличная идея для детей, чтобы начать учиться готовить!

Батончики для завтрака с кешью без пшеницы

Моя семья еженедельно напоминает мне, чтобы я делал их, чтобы они не закончились. Эти бары отлично подходят, если у вас мало времени на завтрак. Они также отлично подходят для закуски после школы или небольшого десерта.Я всегда храню немного в холодильнике. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Запеченные мексиканские чипсы на палочке

Забудьте о вскрытии пакета картофельных чипсов и сделайте свои собственные более здоровые запеченные картофельные чипсы на палочке. Эти чипсы имеют тонкий мексиканский вкус, но проявите изобретательность и используйте разные приправы, которые вам нравятся. Когда вы привыкнете нанизывать картофельные спирали на шпажки, это станет не только весело, но и легко!

Deep Dish Cookie в кружке

Это отличная закуска после школы.Не стесняйтесь добавлять орехи или другие продукты вместо шоколадной стружки.

Легкие сырные рулетики-полумесяцы для хот-догов

Это так просто для перекуса после школы или детских дней рождения. Попробуйте оригинальный способ Чеддера или вариант со сливочным сыром (см. Ниже). По желанию подавать с приправой для макания.

Сырные крекеры, запеченные в духовке

Мне нравится готовить этот рецепт в детстве, и я с удовольствием учу его своим детям. Буду подавать прямо со сковороды или одноразовых тарелок.Этот рецепт передал мне друг семьи, который передал его мне, и я передаю его всем.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

12 простых сочетаний для быстрого и легкого обеда и закусок

Заявление о конфиденциальности и политика

Настоящая Политика конфиденциальности информирует пользователей о Lose It! Веб-сайт, AscendApp.com и другие приложения Lose It! контролируемые или управляемые веб-сайты («Веб-сайты») и воплощающие ДНК и другие LoseIt! мобильные приложения («Приложения») о том, как FitNow, Inc., ведем бизнес как Lose It! («Lose It!» Или «мы») собирает и использует (i) личную информацию, предоставленную Lose It! и (ii) агрегированная информация, собранная с веб-сайтов, приложений и Lose It! Услуги (как определено ниже). Настоящая Политика конфиденциальности применяется к веб-сайтам, приложениям и прочим Lose It! собственные веб-сайты, домены, услуги, приложения и продукты («Lose It! Services»).

Время от времени мы можем изменять или дополнять настоящую Политику конфиденциальности. Если мы внесем существенные изменения, по нашему усмотрению, в способ сбора, использования или передачи личной информации, мы уведомим вас об этих изменениях по электронной почте и разместим измененную версию настоящей Политики конфиденциальности на нашем веб-сайте.Вы продолжаете использовать Lose It! Услуги через десять дней после любых изменений означают, что вы принимаете эти изменения. Однако даже когда мы вносим изменения, собранная нами личная информация будет обрабатываться в соответствии с версией Политики конфиденциальности, действовавшей на момент сбора личной информации, если мы не получим ваше согласие на иное.

Объем данного Заявления о конфиденциальности
Сбор персональной информации
Использование личной информации
Обмен информацией с друзьями и на форумах пользователей
Контроль личной информации и возможности отказа
Безопасность информации, которую мы собираем
Защита частной жизни детей
Использование файлов cookie и технологий отслеживания
Применение этого заявления
Ссылки на другие сайты
Пользователи из-за пределов США
НЕ ОТСЛЕЖИВАЙТЕ РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ
Сбор персональной информации
Потерять его! собирает и использует вашу личную информацию для управления и улучшения вашего использования веб-сайтов и приложений и Lose It! Услуги.ПОТЕРЯТЬ ЕГО! НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТ СОБРАННУЮ ОТ ВАС ИНФОРМАЦИЮ, КОТОРАЯ МОЖЕТ ЛИЧНО ОПРЕДЕЛИТЬ ВАС («ЛИЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ») ЛЮБОЙ ТРЕТЬЕЙ СТОРОНЕ, ЕСЛИ ВЫ ОСОБЕННО НЕ СОГЛАСНЫ НА ТАКОЙ ОБМЕН. Мы можем передавать информацию, которую мы собираем, третьим лицам в соответствии с настоящей Политикой конфиденциальности, но такая информация будет агрегироваться и / или изменяться таким образом, чтобы не позволять идентифицировать любого пользователя.

Мы также можем использовать и разрешать третьим лицам отслеживать ваш профиль истории просмотров. Такое отслеживание позволит Lose It! чтобы предлагать вам специально адаптированные услуги и продукты (как от Lose It!, так и от сторонних партнеров).Никакая личная информация не будет передана третьим лицам без вашего согласия.

Типы собираемой информации

Информация о пользователе. В дополнение к указанной выше личной информации мы собираем стандартную информацию о Lose It! такие пользователи, как:

Personal Diet Data », включая дату рождения, рост и вес, пол и конкретные данные о пищевых продуктах и ​​напитках, которые вы потребляете, и ваших упражнениях, а также генетические результаты embodyDNA.
Результаты тестов, полученные на основе генетических данных пользователя, но не хранящие самих генетических данных
Адрес электронной почты и потеряй его! Пароль.
IP-адреса, тип браузера и ваша операционная система.
Страницы, посещенные на веб-сайтах, ссылающиеся на страницы и страницы выхода, а также даты и время посещений.
Финансовая информация, такая как номер вашей кредитной / дебетовой карты или другая платежная информация для покупок и обновлений продуктов.
Любая дополнительная информация, касающаяся вас и вашего использования Веб-сайтов, Приложений или Lose It! Услуги, которые вы предоставляете для использования напрямую через веб-сайты, приложения или Lose It! Услуги.
Данные о местоположении и другая информация об устройствах, используемых для доступа к Веб-сайтам или Приложению и взаимодействия с ними.
Информация, которую вы делаете общедоступной или публично публикуете с помощью инструментов, доступных на Веб-сайтах или через Приложение.
Информация, которую вы можете предоставить в пользовательских сообщениях.
Информация, полученная в результате рекламных акций сторонних компаний.
Кроме того, вы можете выбрать, как часть использования приложения embodyDNA, предоставить биологический образец одному из наших партнеров, чтобы генетическая информация могла быть сгенерирована для вас и включена в embodyDNA.Генетическая информация не будет передана нам, если вы не дадите согласие на такой обмен.

Автобусы. Если вы тренер, участвующий в программе Ascend for Lose It! В программе коучинга вас попросят указать свой адрес электронной почты и выбрать пароль. Вы также можете предоставить личную информацию, такую ​​как ваше имя, название вашей компании и вашу фотографию.

Дополнительная информация.
Ваша информация также может быть дополнена дополнительной информацией из других источников, в том числе из общедоступных источников.

Использование личной информации

Мы будем рассматривать информацию, которую мы собираем, как конфиденциальную. Мы не будем передавать личную информацию о вас без вашего согласия. Мы можем передавать полученную от вас информацию, которая не идентифицирует вас или отдельное лицо, третьим лицам, включая рекламодателей и потенциальных деловых партнеров. Например, мы можем раскрыть общее количество фунтов, потерянных программой Lose It! пользователи, средняя потеря веса Lose It! пользователей, или обобщенная информация о диете и привычках упражнений на основе агрегированной статистики, полученной на основе собранных данных.

Мы также можем использовать общие данные, которые не идентифицируют пользователя:

Для предоставления услуг и продуктов, которые вы запрашиваете у нас.
Для работы и улучшения Веб-сайтов, Приложения и Lose It! Услуги, доступные вам через Lose It !, включая разработку новых функций и продуктов.
Чтобы общаться с вами, отвечать на ваши запросы и управлять нашими отношениями
Чтобы персонализировать предоставляемые вам продукты и услуги.
Измерьте производительность продуктов и потеряйте! Услуги
Чтобы позволить вам участвовать в соревнованиях, конкурсах и опросах.Потерять его! может совместно спонсировать рекламные акции с другими компаниями, и в этом случае любая собранная информация может быть передана другим участвующим спонсорам.
Для отправки вам маркетинговых уведомлений, включая рекламные акции наших продуктов и услуг. Вы можете отказаться от получения сообщений от Lose It! в любое время (см. управление личной информацией ниже).
Для внутренних целей, которые могут потребовать передачи такой информации другим Lose It! аффилированных лиц в административных целях, в целях технического обслуживания, маркетинга и продвижения продуктов и услуг, которые могут вас заинтересовать.
Мы можем раскрыть вашу личную информацию (включая генетическую информацию), если мы обоснованно полагаем, что это требуется по закону, должным образом санкционированному постановлению суда или судебному процессу, а также для защиты прав и интересов Lose It !, ее аффилированных лиц, поставщиков, или пользователей. Если нам потребуется раскрыть вашу информацию, мы постараемся уведомить вас заранее, если это не запрещено законом.

В случае потери! претерпевает переходный бизнес, например, слияние, приобретение другой компанией или продажа части ее активов, личная информация пользователей и личные диетические данные в большинстве случаев будут частью переданных активов.В качестве условия такого перехода мы потребуем, чтобы организация, получающая личную информацию пользователей и личные диетические данные, обрабатывала такую ​​информацию в соответствии с настоящей Политикой конфиденциальности.

В некоторых случаях мы можем использовать сторонних подрядчиков для оказания этих услуг от нашего имени. В таких обстоятельствах мы будем предоставлять подрядчику только информацию, необходимую для оказания услуг (например, имя и адрес, если подрядчик поставляет вам продукт), и все подрядчики должны будут согласиться с обязательствами конфиденциальности в отношении ваша личная информация.

Apple HealthKit

Несмотря на вышесказанное, потеряйте его! не будет использовать или раскрывать третьим лицам пользовательские данные, собранные из инфраструктуры Apple, Inc. Healthkit или Healthkit API, для рекламы или других целей сбора данных на основе использования, кроме улучшения здоровья, или для целей медицинских исследований. Ни в коем случае никакая информация не будет собираться от пользователей Healthkit для использования третьими сторонами в соответствии с положениями этого раздела без получения согласия пользователя.

Обмен информацией с друзьями и на форумах пользователей

The Lose It! Сервисы позволяют вам делиться своей диетой и целями упражнений, а также информацией с выбранными вами друзьями.Кроме того, если вы примете приглашение от тренера в рамках нашей программы Ascend for Lose It! услуги коучинга, вы разрешите обмен вашей личной информацией о диете и потенциально личной информацией с тренером.

Имейте в виду, что Lose It! не может контролировать, что ваши друзья или тренеры делают с информацией, которой вы с ними делитесь, поэтому вам следует делиться только с друзьями и тренерами, которым вы доверяете.

Закон о недискриминации в отношении генетической информации от 2008 г.

Закон о недопущении дискриминации в отношении генетической информации от 2008 г. (GINA) предусматривает, что вам не нужно передавать свою генетическую информацию своему работодателю или страховщику здоровья.Даже в этом случае вас могут попросить поделиться вашей генетической информацией с другими страховщиками. В число этих других могут входить компании по страхованию жизни, долгосрочного ухода и страхования на случай инвалидности. Вы всегда должны заботиться о том, с кем вы решите поделиться своей генетической информацией.

Контроль личной информации и возможности отказа

Lose It! ценит точность предоставленной вами информации. Вы можете подтвердить, изменить или обновить личную информацию, которую вы нам предоставили, связавшись с нами напрямую по адресу info @ lostit.com.

Если вы хотите отказаться от получения сообщений от Lose It !, вы можете сделать это, отправив свой запрос по адресу [email protected]. Если вы передумаете, вы можете снова зарегистрироваться, отправив электронное письмо на тот же адрес. Если вы отказываетесь от рекламных сообщений от нас, вы все равно можете получать служебные сообщения (например, подтверждение заказа) и уведомления, предусмотренные законом.

Безопасность информации, которую мы собираем

Мы принимаем коммерчески разумные меры предосторожности, чтобы защитить вашу информацию от нарушений безопасности.Например, мы храним личную информацию и информацию о персональном питании в безопасном помещении с ограниченным доступом, и мы используем стандартные брандмауэры и программное обеспечение безопасности для защиты безопасности и целостности вашей личной информации о диете. Однако это не гарантия того, что ваша информация не будет доступна, раскрыта, изменена или уничтожена. Используя веб-сайты, приложения и потеряйте его! Services, вы подтверждаете, что понимаете и соглашаетесь принять на себя эти риски.

Защита частной жизни детей

LoseIt.com является веб-сайтом общего интереса, и мы сознательно не собираем личную информацию от детей. Если вам меньше 18 лет, вам не разрешается использовать Веб-сайты или Приложение. В соответствии с Законом о защите конфиденциальности детей в Интернете («COPPA») Веб-сайты и Приложение не предназначены для использования лицами младше 18 лет (минимальные меры защиты COPPA предназначены для несовершеннолетних в возрасте 13 лет и младше). Потерять его! не собирает сознательно личную информацию от детей через этот веб-сайт.

Если вы являетесь родителем и обеспокоены проблемами конфиденциальности детей в связи с использованием этого веб-сайта, свяжитесь с нами по адресу [info @ lostit.com] (письмо по адресу: [email protected]). Потерять его! призывает родителей обсудить настоящую Политику конфиденциальности и опасности предоставления личной информации в Интернете.

Использование файлов cookie и технологий отслеживания

Файлы cookie. Когда вы посещаете веб-сайты, на вашем компьютере может быть сохранен файл cookie (если ваш компьютер принимает файлы cookie), и если вы вернетесь на веб-сайты, файл cookie может быть прочитан. «Cookie» — это небольшой текстовый файл, размещаемый на жестком диске пользователя для отслеживания использования веб-сайтов и сбора основной информации, которая может включать некоторые из ваших предпочтений.
Мы используем файлы cookie для получения информации об использовании Интернета, улучшения контента и рекламы, сбора данных о посещениях сайтов, описанных выше, а в некоторых случаях для доставки специализированного контента. Файлы cookie также помогают избавить вас от необходимости регистрироваться или повторно вводить свою информацию каждый раз, когда вы посещаете веб-сайт, в оптимизированной форме. Некоторые из наших рекламодателей и партнеров также иногда используют файлы cookie. Потерять его! не контролирует файлы cookie, используемые рекламодателями и партнерами.

Если вы хотите избежать использования файлов cookie, в вашем браузере может быть опция, позволяющая отключать или не принимать файлы cookie. Однако следует отметить, что если вы отключите или не примете файлы cookie, части веб-сайта могут работать некорректно.

Веб-маяки. Мы также можем использовать веб-маяки, технологию clear gif или теги действий в качестве механизмов для сбора совокупных данных о посещениях сайтов путем отслеживания того, как пользователи переходят на наши сайты и через них. Мы также можем использовать эту технологию для отслеживания доставки сообщений электронной почты в формате HTML.Данные, собранные с помощью этого механизма, не связаны с личной информацией. Веб-маяк — это электронное изображение и строка кода, встроенная в веб-страницу или электронное письмо, что позволяет нам отслеживать просмотры / посещения веб-страницы или открытие электронного письма, содержащего маяк. Мы можем использовать веб-маяк в сочетании с файлами cookie для отслеживания активности веб-сайта www.loseit.com. Отслеживание веб-маяков от Lose It! не идентифицирует имя или адрес электронной почты веб-пользователя или получателя почты.

Мобильная аналитика.
Кроме того, Lose It! или наши партнеры могут использовать аналитические технологии для отслеживания анонимных данных трафика об использовании Приложений. Такие партнеры имеют право сохранять и использовать анонимные данные о трафике, собранные с помощью службы аналитики от пользователей Веб-сайтов или Приложений.

Ссылки на другие веб-сайты

Наши веб-сайты могут содержать ссылки на другие веб-сайты. Имейте в виду, что мы не несем ответственности за политику конфиденциальности этих других сайтов, и мы рекомендуем вам ознакомиться с политикой каждого используемого вами сайта.Мы не можем контролировать действия таких третьих лиц или нести ответственность за использование ими любой информации, которую вы предоставляете им напрямую.

Пользователи из-за пределов США

Lose It! и Lose It! серверы расположены в США и регулируются соответствующими законами штата и федеральными законами США. Если вы используете Lose It !, вы даете согласие на использование и раскрытие информации в соответствии с настоящим заявлением о конфиденциальности и такими законами.

НЕ ОТСЛЕЖИВАЙТЕ РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ

Потеряйте! не отслеживает своих клиентов во времени и на сторонних веб-сайтах для предоставления целевой рекламы и, следовательно, не реагирует на сигналы Do Not Track (DNT).Однако некоторые сторонние сайты отслеживают ваши действия при просмотре, когда они предоставляют вам контент, что позволяет им адаптировать то, что они представляют вам. Если вы посещаете такие сайты, ваш браузер может настроить сигнал DNT, чтобы третьи лица (особенно рекламодатели) знали, что вы не хотите, чтобы их отслеживали.

Третьи стороны, у которых есть контент, встроенный в Веб-сайты или Приложение, например, социальная функция, могут устанавливать файлы cookie в браузере пользователя и / или получать информацию о том, что веб-браузер посещал Веб-сайты с определенного IP-адреса.Третьи стороны не могут собирать любую другую личную информацию с веб-сайтов, если вы не предоставите ее им напрямую.

Контактная информация

Мы приветствуем ваше мнение о нашем заявлении о конфиденциальности. Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения относительно нашего заявления о конфиденциальности, свяжитесь с нами по адресу [email protected].

Последнее обновление: 11.07.2017

12 рецептов здоровых легких и вкусных закусок

Когда вы чувствуете голод, избегайте нездоровой пищи и вместо этого попробуйте эти полезные и легкие рецепты вкусных закусок для вас и вашей семьи.

Snack Well Snack Healthy

Разве ты не ненавидишь это? Вы гуляете по делам, усердно работаете в тренажерном зале или даже развлекаетесь с детьми, и вы начинаете голодать. Вы знаете, что должны были собрать что-нибудь поесть, но забыли.

Что делать?

Диетологи скажут вам, что вы должны есть около 5 небольших приемов пищи в день. Другие говорят, что три умеренных приема пищи и два-три перекуса в день.

Простой совет по перекусу. Быть голодным — неинтересно, особенно когда вы изо всех сил стараетесь вести здоровый образ жизни.Поэтому в начале каждой недели берите с собой пригоршню закусок, которые вы можете взять и использовать в течение следующих нескольких дней.

Суть в следующем: употребление здоровой закуски лучше, чем тянуться за пакетом чипсов или путешествовать по машине, особенно если то, что, по вашему мнению, вы жаждете, не совсем полезно для здоровья.

Хорошая новость в том, что существует быстрое и легкое решение для перекусов на ходу.

Что вам нужно, так это краткий список закусок, которые вы можете взять с собой, чтобы больше никогда не слышать, как ваш животик урчит.

Посмотрите эти рецепты вкусных закусок:

1. Гранола

Домашнюю гранолу легко приготовить, и ее так легко брать с собой куда угодно. Только не забудьте положить его в плотно закрытый контейнер или полиэтиленовый пакет. Ссылка на рецепт: Домашняя гранола

2. Сыр Моцарелла и помидоры

Сыр Моцарелла — отличная белковая закуска, которую можно брать с собой куда угодно. Добавьте горсть целых или разрезанных пополам помидоров черри, и вы получите идеальную закуску.

Замечательно брать с собой на пикники, на пляж и на работу. Не требует охлаждения. Просто положите его в коробку для бенто или плотно закрытый контейнер. Ссылка на рецепт: Салат Капрезе

3. Фруктовые смузи

Этот фруктовый смузи с рикоттой восхитителен в охлажденном виде и помещен в термос. Он в любое время утолит голод и утолит голод. Вы также можете сделать из него замороженный шип. Или превратите его в восхитительную граниту с фруктовым рикоттой. Ссылка на рецепт: Клубничный смузи с арбузом

Ссылка на рецепт: Фруктовый смузи с рикоттой

4.Дип из хумуса с лавашем, хлебом или овощами

Хумус — идеальное блюдо с овощами, чипсами из лаваша или хлебом. Хранить в ящике для бенто или контейнере Rubbermaid с разделителями. Не забудьте также добавить немного льда в одно из отсеков, чтобы соус оставался прохладным. Ссылка на рецепт: Баба Гануш Хумус

Ссылка на рецепт: Хумус из белой фасоли, тыквы

5. Арахисовое масло и желе

Никто не сказал, что только дети должны быть единственными, кто наслаждается вкусным PB&J.Это идеальная закуска, которую можно быстро сложить. Или, что еще лучше, сделайте несколько роллов PB&J Crescent Rolls и поделитесь ими со всей семьей. Ссылка на рецепт: Полумесяцы с арахисовым маслом и желе

6. Малина и черника

Малина и черника, известные как суперпродукты, помогают избавиться от голода. Может быть, потому, что это отличная закуска, богатая витаминами и антиоксидантами. Лучше всего то, что рецепта здесь не требуется.

7. Попкорн

Попкорн — не лучший вариант здорового перекуса.Вы также можете легко приготовить ароматный попкорн, в чем вы можете убедиться, просмотрев видео ниже. Хотите превратить его в Gorp — быструю и легкую смесь быстрого приготовления — добавьте горсть орехов, сухофруктов и шоколадной стружки.

Как приготовить полезный карамельный попкорн — Saffron Trail Kitchen (видео)

8. Фруктовые и сырные кебабы

Супер простой, но полезный перекус — кебаб из фруктов и сыра. Это сбалансированная закуска на палочке. Попробуйте этот быстрый и простой рецепт: Шашлык из капрезе : чередуйте шарики моцареллы, треугольные ломтики салями и небольшие помидоры черри с листьями базилика между ними.

9. Вареные яйца

Hard Boil Eggs — одна из тех закусок, которые можно брать с собой в дорогу. Каждое яйцо насыщено белком, который идеально утолит голод. Лучше всего, если вы будете держать их охлажденными. Ссылка на рецепт: Яйца, запеченные вкрутую в духовке

10. Ореховые смеси

С орехами невозможно ошибиться. Смешивайте и соединяйте разные орехи, чтобы создавать вкусные комбинации. Вы также можете запекать с различными специями и сладостями. Вот несколько рецептов полезных орехов со специями.

3 рецепта пряных орехов — сделано с любовью (видео)

11. Обертки из тортильи

Смешивайте и сочетайте мясо, сыры и заправки, а также свежие нарезанные овощи, чтобы получить низкокалорийную полезную закуску. Однозначно наполнение тоже. Идеально в любое время. Ссылка на рецепт: Хунаньские свиные обертки

12. Сальса с запеченными чипсами из тортильи

Вы не найдете более здоровой закуски, не содержащей глютена и идеально подходящей как для вегетарианцев, так и для веганов.А еще лучше, он полон вегетарианских качеств. Для совки используйте запеченные чипсы из тортильи, овощные дольки или чипсы из лаваша. Это комплексное угощение, которое быстро обуздает ваш голод. Ссылка на рецепт: Сальса «Одинокая звезда»

Ссылка на рецепт: Сальса из манго и авокадо

Вам нужно больше перекусов без чувства вины? Проверьте это:

Здоровые и вкусные 100-калорийные закуски — Джоанна Со (видео)

И, чтобы узнать о более здоровых перекусах, обязательно загляните в раздел рецептов Wisconsin Homemaker’s Recipe.

20 быстрых закусок за 30 минут

Мы, индийцы, любим жевать и всегда ищем легкие для переваривания легкие продукты на полдня. Или у нас нет времени или нет настроения готовить обед или ужин.

Итак, вот несколько невероятно вкусных рецептов закусок, на приготовление которых уходит не более 30 минут. Вы можете наслаждаться этими 20 закусками с чаем или кофе или с чем-нибудь, что вы хотите выпить и наслаждаться своим днем.

Эти 20 рецептов закусок действительно заставят вас раскачиваться без лишних усилий.

Вы также можете попробовать 10 отличных идей для быстрого завтрака.

Щелкните изображение, чтобы получить полные рецепты

Пушистые блины быстрого приготовления в домашних условиях

Хлеб маньчжурский Рецепт — Хлеб маньчжурский?

Хлеб Маньчжурский — это супер простой, инновационный и соблазнительный рецепт закуски к чаю или жевать в любое время.Его можно приготовить из простых домашних ингредиентов.

Время подготовки: 10 мин; Время приготовления: 15мин;

Загрузка …

---

Рецепт луковой пакоды — как приготовить луковую пакоду

Рецепт луковой пакоды — популярная простая и хрустящая вечерняя закуска в Индии. Лук пакода хорошо сочетается с чашкой горячего чая или кофе в сезон дождей.

Время подготовки: 10 мин; Время приготовления: 15мин;

Загрузка …

---

Как приготовить Дахи Батата Пури Чаат-Рецепт

Дахи Батата Пури Чаат — восхитительный рецепт закуски, который любит каждый индеец.Это восхитительный рецепт чата, по которому вы будете лизать пальцы.

Время подготовки: 10 мин; Время приготовления: 7мин;

Загрузка …

---

Рецепт вермишели Упма — Семия Упма

Рецепт вермишели Упма — простой и легкий рецепт завтрака в южно-индийском стиле. Мы можем приготовить это с овощами или без них. Пошаговая презентация.

Время подготовки: 10 мин; Время приготовления: 10мин;

Загрузка …

---

Начос из рисовой муки (по-индийски)

Начо из рисовой муки — это наша версия мексиканских начос.Здесь рисовая мука является основным ингредиентом вместо кукурузного крахмала. Они вкусные и хрустящие.

Время подготовки: 5 мин; Время приготовления: 25мин;

Загрузка …

---

Пушистый омлет — Рецепт пушистого омлета

Рецепт здорового и вкусного завтрака из пушистого омлета. Любят все, особенно Дети. На его приготовление уходит всего 10-15 минут.

Время подготовки: 5 мин; Время приготовления: 10мин;

Загрузка …

---

Сэндвич с яйцом Майо — Быстрый и легкий сэндвич

Сэндвич с яйцом Майо — это простой, быстрый и уникальный рецепт сэндвича.Родом из британской кухни.

Время подготовки: 10 мин; Время приготовления: 10мин;

Загрузка …

---

Рецепт сэндвича Schezwan с сыром

Chezwan Sandwich с сыром — это индокитайский рецепт сэндвича, который обычно готовят на завтрак и содержат начинку из нарезанных овощей вместе с начинкой из сыра.

Время подготовки: 5 мин; Время приготовления: 5мин;

Загрузка …

---

Хрустящие картофельные пальчики — рецепт картофельных пальчиков

Хрустящие картофельные пальчики — это легкие в приготовлении овощные блюда, приготовленные из картофеля, судзи и листьев кориандра.Хрустящий снаружи и нежный внутри

Время приготовления: 15 минут; Время приготовления: 15мин;

Загрузка …

---

Картофельные сырные шарики, фаршированные сыром

Картофельные сырные шарики, наполненные творогом, легко приготовить. Это быстрый и легкий стартовый рецепт, очень вкусный.

Время подготовки: 5 мин; Время приготовления: 15мин;

Загрузка …

---

Рецепт Меду Вада / Урад Вада — Как приготовить Меду Вада

Рецепт Меду Вада / Урад Вада — это восхитительный рецепт в традиционном индийском стиле, состоящий из урад дала с несколькими ингредиентами.Это легкий и легкий рецепт легкой закуски.

Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 20 мин;

Загрузка …

---

Карманная пицца — Карманная пицца с готовой основой для пиццы

Карманная пицца — это простой рецепт закуски, приготовленный из готовой основы для пиццы и наполненный вашей любимой овощной или невегетарианской начинкой с майонезом и соусами.

Время подготовки: 10 мин; Время приготовления: 25мин;

Загрузка …

---

Гуджарати Батака Вада — Картофельные пельмени, Алоо Вада

Батака Вада — настоящий индийский фаст-фуд гуджарати, любимая закуска всех индийцев.Простой, быстрый и легкий рецепт закуски, приготовленный из ингредиентов, которые легко доступны в домашних условиях. Вам просто понадобится картофель, соль, сахар, куркума и некоторые дополнительные специи. Вот и все. Великолепный вкус, когда подается с тамариндом / мятным чатни.

Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 15мин;

Loading …

---

Карманы для куриного хлеба

Карманы для хлеба — это действительно простые и легкие в приготовлении закуски в домашних условиях. Отличный выбор для тех, кто не хочет часами сидеть на кухне.Отличный выбор для ифтара, детского ланча или вечеринок. Карманы для хлеба — прекрасная закуска и отличная закуска. Карманы для хлеба могут быть сделаны как с овощной, так и с невегетарианской начинкой.

Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 15мин;

Загрузка …

---

Cheesy Masala Pav — Рецепт уличной еды на Мумбаи

Cheesy Masala Pav — это аппетитный и аппетитный рецепт закуски. Это популярная улица в Мумбаи, штат Махараштра, как чаат.

Время подготовки: 10 мин; Время приготовления: 15мин;

Погрузка…

---

Bread 65 Restaurant Style

Bread 65 — это очень вкусная, быстрая и легкая в приготовлении закуска. Обычно вместо хлеба используют панир или гоби.

Время подготовки: 5 мин; Время приготовления: 15мин;

Идет загрузка …

---

Открытый тост с курицей Терияки

Открытый тост с курицей терияки — это открытый тост в китайском стиле. Он сладкий, сочный и хрустящий. Курица покрыта китайской заправкой и украшена морским соусом.

Время подготовки: 10 мин; Время приготовления: 10мин;

Загрузка …

---

Тандури Панир Пакода — Рецепт хлеба Панир Равиоли

Пряный и вкусный Тандури Панир Пакода — это имбирное блюдо, приготовленное с некоторыми изюминками. Панир, покрытый тандури масала, запечатанный в хлебе, а затем обжаренный.

Время подготовки: 10 мин; Время приготовления: 15мин;

Загрузка …

---

Открытый тост с курицей Альфредо

Открытый тост с курицей и альфредо — это вкусный тост с начинкой для живота, который готовится с курицей и соусом альфредо, наслоенным на хлеб.Это очень просто.

Время подготовки: 5 мин; Время приготовления: 20 мин;

Загрузка …

---

Наслаждайтесь этими легкими закусками, убивающими голод, в полдень или, можно сказать, и в полночь. Он будет вечно вкушать жизни.

Комментарий ниже, если у вас есть какие-либо вопросы или рекомендации по рецептам.

5 здоровых и быстрых закусок для детей, которые можно приготовить за 5 минут

Поздний вечер, и вы слышите, как по улице медленно катится школьный автобус.Через несколько минут ваш ребенок выскочит в дверь, бросит рюкзак и объявит: «Я голоден!»

К счастью, быстрые перекусы для детей не обязательно должны быть сладкими, чрезмерно обработанными или лишенными питательных веществ. Есть много полезных блюд, на приготовление которых уйдет всего несколько минут. Если вы ищете здоровые и вкусные закуски, которые вы можете приготовить к тому моменту, когда ваш ребенок скинет кроссовки, попробуйте одну из этих пяти идей.

1. Тарелка домашнего хумуса

Детям нравится кремовая текстура и мягкий ореховый вкус хумуса, и его легко взбить на скорую руку.Выложите хумус в небольшую чашку и подавайте его на тарелке с радужной морковью или другими нарезанными овощами, например красным болгарским перцем или огурцом. Вы даже можете дать им несколько крекеров из цельного зерна для макания.

2. Радужные смузи

Сделайте сладкий купажированный напиток любимого цвета вашего ребенка. Начните с 3/4 стакана обезжиренного молока и замороженного банана, а затем добавьте ярко окрашенные фрукты или овощи по выбору вашего ребенка. Попробуйте красную вишню или клубнику, фиолетовую чернику, желтое манго или ананас или даже горсть зеленого молодого шпината.

3. Творожное парфе

Если ваш ребенок не любит кислый привкус йогурта, попробуйте творог. В нем столько же белка и кальция, но вкус более мягкий. Выложите его в стеклянной посуде в стиле мороженого со свежими фруктами (например, ягодами или нарезанным ананасом), хрустящей мюсли и несколькими кусочками шоколада.

4. Тостада в стиле начо

Поклонникам соленых хрустящих закусок понравится этот быстрый и чистый вариант техасско-мексиканского угощения. Слегка смажьте кукурузную лепешку оливковым маслом и поджарьте до хрустящей корочки.Посыпьте лепешку тертым сыром и поджарьте, пока сыр не расплавится. Затем посыпьте сальсой и горстью черных бобов.

5. Открытый сэндвич с миндальным маслом

Полноразмерный бутерброд, хотя и вкусный, слишком велик для полдника. Намажьте сливочное масло с высоким содержанием белка на ломтик цельнозернового тоста и положите сверху нарезанный банан. Перед подачей посыпьте его молотой корицей и какао-порошком — это простой способ сделать эту простую закуску особенной.

От сливочных соусов до сладкого парфе и хрустящих тостад — найдется быстрый и чистый перекус, который удовлетворит каждого маленького едока. Остается только один вопрос: какую из этих быстрых перекусов для детей ваш ребенок захочет попробовать в первую очередь?

40 легких закусок, которые можно приготовить в кратчайшие сроки

Вот несколько легких закусок, которые обязательно понравятся детям! От свежих фруктов до здоровых закусок — вот несколько отличных вариантов, которые можно подарить детям после долгого дня.

В этих идеях школьных закусок найдется что-то для всех, включая привередливых едоков. Учебный год длинный, и вам понадобятся варианты — они станут их любимыми закусками! Отличный вариант для повседневных закусок и вкусных угощений по выходным.

Некоторые из этих закусок очень полезны, а некоторые — нет. Здесь найдется что-то для всех, в том числе и для самых разборчивых едоков. Эти простые закуски включают рисовые криспи, ломтики яблока, миндальное масло, арахисовое масло и другие свежие идеи для отличных рецептов.

Школьный сезон требует большой подготовки, и когда они вернутся домой, приятно быстро перекусить или даже более здоровую закуску. Иногда вы хотите сделать что-то, что можно было бы взять в напряженное утро.

Хорошая новость заключается в том, что вам не всегда нужно покупать пакеты с закусками, приложив немного усилий, вы можете чем-нибудь развлечься, чтобы перекусить после школы. Этот список — отличный способ менять вещи еженедельно!

Если вы ищете отличную закуску или сладкое, обязательно купите что-нибудь из этого! Я добавил несколько личных фаворитов с очень простыми ингредиентами.Школьное время действительно может утомить этих детей, и это интересный способ получить цельную пищу в их организме.

Эти домашние закуски такие забавные, и с их помощью можно легко насытить эти маленькие животики!

40 легких закусок, которые можно приготовить в кратчайшие сроки

Вот отличный список закусок, которые вы можете приготовить для детей после долгого школьного дня.

Печенье для фритюрницы Easy Air Fryer

Если вы хотите быстро перекусить, попробуйте этот простой, но вкусный рецепт печенья для фритюрницы, приготовление которого не займет много времени.

Получить рецепт

Легкие яблочные пироги

Эти батончики с яблочным пирогом так хороши! Сделано из свежих яблок, это забавная и вкусная закуска, которую вы можете взять и пойти!

Получить рецепт

Палочки Моцарелла для здоровой фритюрницы

Одна из любимых закусок Америки стала еще полезнее с фритюрницей.Этот рецепт настолько прост и полон восхитительного вкуса. Превосходная закуска или закуска для вечеринки.

Получить рецепт

Рецепт мюсли с корицей и ванилью

Проверьте этот удивительно вкусный рецепт мюсли с корицей и ванилью! Идеально подходит для любого парфе или легкой здоровой закуски для детей!

Получить рецепт

Шоколадные батончики из мюсли — Домашний рецепт ЛЕГКОГО батончика из мюсли

Фото: www.runningtothekitchen.com

Здоровые батончики на овсяной основе без добавления сахара. Эти шоколадные батончики мюсли можно настроить по своему вкусу с помощью надстроек для получения питательных закусок без глютена, которые понравятся детям!

Продолжить чтение

Овсяные батончики с яблочным пюре

Фото: www.Beyondthechickencoop.com

Эти восхитительные батончики из овсянки наполнены яблочным пюре. Каждый кусочек похож на яблочный пирог!

Продолжить чтение

Кусочки из теста для тыквенного печенья

Фото: thegourmetrd.com

Легкие закуски из теста для печенья без выпечки с овсяными хлопьями, тыквой и шоколадной стружкой.

Продолжить чтение

Спагетти Картофель с кабачком

Фото: www.fromachefskitchen.com

Spaghetti Squash Fries — идеальная закуска или гарнир для детей всех возрастов! Спагетти, сквош-фри — это кулинарный проект, которым вы можете заняться вместе с детьми. Они просто восхитительны и вызывают привыкание!

Продолжить чтение

Чипсы из киноа и пармезана

Фото: www.fromachefskitchen.com

Чипсы из киноа и пармезана — это легкая и вкусная, богатая белком закуска, которая понравится всей семье!

Продолжить чтение

Блонди с шоколадной крошкой

Фото: www.endofthefork.com

Эти блондинки с шоколадной крошкой — насыщенные, плотные и идеально липкие.Они идеальны, если вам нужно быстро и вкусно перекусить.

Продолжить чтение

Поблано + Кесадилья с черной фасолью

Фото: windycitydinnerfairy.com

Просто и вкусно, идеальный обед или легкая закуска! Эти кесадильи с поблано и черной фасолью настолько просты и наполнены ароматом.Эти кесадильи быстро собираются вместе и так же быстро исчезают!

Продолжить чтение

Чашки мюсли с вишней и шоколадом

Фото: www.pumpkinnspice.com

Эти чашки для гранолы с вишней и шоколадом — идеальный вариант, когда хочется чего-нибудь сладкого. Гладкие чашки из темного шоколада и сливочного белого шоколада покрыты хрустящей мюсли и сушеной вишней.Из этих чашек не требуется печь и они готовы за считанные минуты, поэтому из них можно приготовить вкусный десерт или закуску!

Продолжить чтение

Печенье и попкорн со сливками (с измельченными орео!) — Pumpkin ‘N Spice

Фото: www.pumpkinnspice.com

Печенье со сливками, попкорн — это легкое сладкое лакомство, которое готовится менее чем за 10 минут.Попкорн покрывают сливочно-белым шоколадом, а затем посыпают измельченным печеньем Oreo. Быстро, легко и идеально подходит для перекуса — это идеальное удовольствие, когда наступают приступы закуски!

Продолжить чтение

Яблочные бутерброды — здоровая закуска!

Фото: thriftyjinxy.com

Эти яблочные бутерброды делают начинку и ВКУСНЫЕ закуски после школы с начинкой из орехового масла (или арахисового масла) и мюсли!

Продолжить чтение

Палео-банановые маффины

Фото: www.glutenfreepalate.com

Эти палеобанановые маффины, очень простые в приготовлении и содержащие полезные ингредиенты, пользуются успехом у детей и взрослых.

Продолжить чтение

Шоколадная Палео Гранола

Фото: www.glutenfreepalate.com

Эта палео-гранола вкусная и сытная, вкусная сама по себе или поданная поверх безмолочного йогурта.

Продолжить чтение

Рецепт тоста с яблоком и чеддером

Фото: www.rachaelhartleynutrition.com

Это сочетание сладкого и соленого в рецепте тоста с яблоком и чеддером делает его идеальной осенней закуской. Хрустящий и сладкий вкус яблока отлично сочетается с пикантным плавленым сыром чеддер.

Продолжить чтение

Поддающиеся замораживанию домашние негорючие продукты

Фото: www.makeaheadmealmom.com

Домашние корки — это быстрый, замораживаемый и удобный для детей вариант легких закусок! Они всегда в восторге от маленьких детей, а также отлично подходят для автомобильных поездок, отпуска, пикников и других мероприятий!

Продолжить чтение

Карманы для пиццы из слоеного теста (можно замораживать!)

Фото: www.makeaheadmealmom.com

Эти удобные для замораживания домашние горячие карманы для пиццы настолько легко приготовить, что нет необходимости тратить $$$ на купленные в магазине версии! Приготовьте большую партию всего за несколько минут и храните в морозильной камере для легких обедов, школьных обедов или послеобеденных закусок!

Продолжить чтение

Блинные кексы из муки грубого помола

Фото: www.rachaelhartleynutrition.com

Эти цельнозерновые кексы для блинов идеально подходят для завтрака «хватай и уходи» или для перекуса! Наслаждайтесь тостами с маслом или ложкой арахисового масла!

Продолжить чтение

Батончики из мюсли без глютена без выпечки

Фото: www.tessadomesticdiva.com

В этих батончиках мюсли без выпечки используются полезные ингредиенты, и пусть ВЫ или дети выбирают свои любимые дополнения!

Продолжить чтение

Овсяные шарики с мясистыми обезьянами от Miss K

Фото: Cookingwithcarlee.com

Крупные овсяные шарики обезьяны наполнены арахисовым маслом, овсянкой, бананом и медом.Это идеальная закуска как для детей, так и для взрослых. Кроме того, они — отличный новый способ использовать некоторые из этих спелых бананов!

Продолжить чтение

Быстрый и легкий фруктовый соус с арахисовым маслом и йогуртом

Фото: Cookingwithcarlee.com

Это веселое блюдо идеально подходит для перекуса. Он просто состоит из нескольких простых ингредиентов и собирается совсем не вовремя.Самое приятное то, что все ингредиенты тоже полезны. Идеально подходит для перекуса после школы или развлечения для вечеринки!

Продолжить чтение

Здоровые шоколадные шарики блаженства (легкие и веганские)

Фото: nutricfully.com

Эти шоколадные шарики блаженства, удобные для приготовления еды, готовы к употреблению всего за несколько минут, а полезные угощения полюбятся всей семье!

Продолжить чтение

Полезное съедобное тесто для печенья из нута (веганское и с высоким содержанием белка)

Фото: питательно.com

Сделайте это 10-минутное съедобное тесто для печенья из вареного нута для полезного угощения для детей! С высоким содержанием белка и низким содержанием сахара, он приятен на ощупь и сделан всего из нескольких ингредиентов.

Продолжить чтение

Печенье и кремовое печенье

Фото: flavormosaic.com

Cookies And Cream Cookies, также известные как Oreo Cheesecake Cookies, сочетают в себе Oreos и сливочный сыр, чтобы приготовить сладкий шоколадный рецепт печенья, который обязательно станет любимым блюдом всей семьи!

Продолжить чтение

Яичные кексы с 6 ингредиентами (яичные чашки)

Фото: рецептыcom

Ищете быстрый и легкий выбор завтрака или закуски? Попробуйте эти основные овощные яичные чашки с 6 ингредиентами! Они готовы менее чем за 30 минут.

Продолжить чтение

Рецепт йогуртового соуса

Фото: recipesfromapantry.com

Этот 5-минутный соус с йогуртом Ranch легко смешать с двумя основными ингредиентами.Идеально подходит для подачи с овощами в качестве разрешенного для детей перекуса после школы

Продолжить чтение

Превратите ваш любимый рецепт блинов в блинные кексы!

Фото: www.mommalew.com

Возьмите свой любимый рецепт блинов и сделайте из него кексы для блинов! Они понравятся всей семье в качестве быстрого завтрака или перекуса.Посыпьте шоколадной стружкой, беконом или фруктами!

Продолжить чтение

Если вам понравились эти рецепты, обязательно посмотрите и эти:

Легкие вертушки для индейки — отлично подходят для школьных обедов и блюд

Пять отличных идей для школьных обедов

5 советов, которые помогут упростить утреннюю рутину в школе

7 Обратно в школу традиций, чтобы начать с детей + классная доска Рис Криспи угощает

Легкие домашние хрустящие куриные ласки

рецептов глупо простых закусок | Глупо простые закуски: шоу: кулинарный канал

Фруктовое и сливочное мороженое

Эта идеальная летняя закуска для тех дней, когда так жарко, что не хочется ничего делать, кроме как есть лед и сидеть у бассейна.

Получите рецепт: Фруктовое и сливочное мороженое

Тако на завтрак

Вопреки названию, это вкусное блюдо, которое можно есть в любое время дня.

Получите рецепт: Тако на завтрак

Чок-Нутелла-Банановые Блинчики

Это очень легкая закуска, которая звучит очень модно.

Получите рецепт: Банановые оладьи со взбитыми сливками с шоколадом и лесным орехом

Легкие греческие цацики

Это замечательная еда для вечеринок, потому что вы можете быстро приготовить много и накормить множество людей.

Получите рецепт: Цацики

Парфе из свежих фруктов и йогурта

На приготовление этой закуски уходит всего несколько минут, но приготовьте ее прямо перед подачей, чтобы хрустящая часть не стала мокрой.

Получите рецепт: Фруктовый парфе

Салат из помидоров, феты и дыни

Это простой, красочный и освежающий салат, который выглядит так же хорошо, как и вкус.

Получите рецепт: Салат из помидоров Фета и дыни

Хрустящие лакомства с арахисовым маслом

Это похоже на хрустящие лакомства из зефира, но в них есть арахисовое масло, поэтому они даже лучше.

Получите рецепт: Хрустящие угощения с арахисовым маслом и зефиром

Crostini

Дословный перевод этой популярной итальянской закуски — «тосты».«Это маленькие поджаренные кусочки хлеба с множеством восхитительных начинок.

Получите рецепт: Crostini

Кунжутная лапша

Если вы смешаете арахисовое масло и макароны, вы не ошибетесь.

Получите рецепт: Кунжутная лапша

Суп из цветной капусты

Единственные ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления простого домашнего супа, — это цветная капуста, куриный бульон, оливковое масло, соль и перец.

Получите рецепт: Жареный суп из цветной капусты

Смотреть, как Эми делает эти закуски

Смотреть видео: Видео с глупо простыми закусками

.