Салаты простые повседневные: 50 рецептов простых салатов Простые и быстрые рецепты

alexxlab 09.02.1976 0 Comments

Содержание

вкусные рецепты без мяса и колбасы

Салат – это чуть ли не самая популярная закуска в мире! Поэтому выбирая для себя питание без мяса, первое, о чём вспоминает человек – это рецепты вкусных вегетарианских салатов! На нашем сайте представлены рецепты вегетарианских салатов с фото и пошаговыми описаниями процесса приготовления. Здесь каждый найдёт блюда себе по душе, которые можно подать на стол в будни или на праздник. Главный принцип нашего сайта – вкусные, полезные, проверенные реальными людьми рецепты!

Постные, простые вегетарианские салаты

Любой вегетарианец скажет, что салатики составляют едва ли не 80% его повседневного меню. Нет, конечно, питание без мяса, не предполагает поедание одних только салатов. Но рецептов салатов без мяса так много и они настолько разнообразны, что из них можно составить меню на каждый день, практически не повторяясь в ингредиентах в течение месяца. Вегетарианская кухня, буквально, изобилует рецептами салатиков. А растительный мир природы дарит огромное количество ингредиентов, из которых можно приготовить вкусный, полезный, лёгкий или питательный салат.

Рецепты вкусных вегетарианских салатов

Ищите интересный салатик на Новый год или для повседневного меню? В нашей коллекции представлены пошаговые инструкции приготовления будничных, праздничных вегетарианских блюд. Постные салаты могут быть приготовлены не только из овощей. Сегодня существует огромный перечень продуктов, из которых легко составить очень привлекательную и аппетитную салатную композицию.

Например, для приготовления можно взять следующие ингредиенты:

овощи;
фрукты;
ягоды;
крупы;
бобовые;
макаронные изделия;

пряные травы;
зелёные листовые салаты;
орехи;
сыры;
сухофрукты.

Это далеко не полный список продуктов. Здесь уж многое зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений, доступности продуктов, повода. Можно приготовить яркий и полезный новогодний салат. А можно выбрать рецептик будничного блюда, отличающегося питательностью и превосходным вкусом.

Какие рецепты мы предлагаем?

При выборе рецептов для публикации на нашем сайте, мы учитываем несколько важных моментов: доступность продуктов, польза сочетания для организма, вкус. Преимущественно, у нас публикуются простые рецепты салатов, которые сможет приготовить неопытный кулинар. Но и для тех, кто ищет сложные замысловатые рецепты, в нашей подборке найдётся несколько интересных пошаговых инструкций. Многие рецепты подкреплены фотографиями, отображающими процесс и результат готовки. Фото помогут понять, насколько аппетитный и интересный кулинарный эксперимент предлагается выбранной инструкцией.

Пополнить нашу коллекцию может и ваш рецепт. Предложите любимую инструкцию приготовления блюда. Если такого варианта ещё нет на нашем сайте, мы обязательно его разместим в соответствующем разделе.

Два салата на скорую руку без майонеза

Простые овощные салаты внесут разнообразие в повседневное меню. Салат «Сеньор Помидор» — идеальное дополнение к шашлыку или мясу гриль.

Отварную фасоль можно заменить консервированной, что еще значительно ускорит процесс приготовления.

Брынзу можно заменить фетой или моцареллой.

В «Балканском» салате брынзу можно заменить отварной говядиной.

Перец можно предварительно запечь, очистить от кожи и семян и нарезать кусочками.

Лук выбирайте салатных сортов, у него мягкий сладкий вкус и минимум горечи.

Зелень для соуса можно использовать самую разную по вкусу. Соус можно хранить в холодильнике до 1 суток. Идеально подходит к шашлыку и запеченной рыбе.

Уксус выбирайте натуральный (винный, ягодный, яблочный) или замените лимонным соком.

Безусловно, любой из представленных салатов можно заправить майонезом.

Для второго салата можно выбрать помидоры одного сорта, но гораздо лучше он выглядит из помидор нескольких сортов.

Мед уравновешивает кислый вкус в заправке и придает ей мягкость.

Мед можно заметить таким же количеством сахара или не добавлять.

Салат «Балканский»:

В 100 г — 132 ккал

Ингредиенты:

Лук репчатый — 30 г
Уксус 6 % — 15 г
Растительное масло — 30 г
Мед — 10 г
Соль — 2 г
Перец сладкий — 100 г
Брынза — 100 г
Помидоры черри — 200-250 г
Фасоль отварная — 150 г

Приготовление:

1. Лук нарезать тонкой соломкой. Добавить к нему уксус, растительное масло, мед, соль и перемешать.
2. Нарезать перец небольшими кусочками, помидоры пополам, брынзу кубиками. Добавить к луку.
3. Добавить отварную или консервированную фасоль (рекомендую хорошо промыть перед добавлением) и перемешать. Подавать сразу.

Салат «Сеньор Помидор»:

В 100 г — 124 ккал

Ингредиенты:

Помидоры разных сортов — 400-500 г
Фета — 50 г

Заправка:

Зелень — 4 ст.ложки
Растительное масло — 30 г
Лук репчатый — 20 г
Растительное масло — 30 г
Лимонный сок — 15 г
Мед — 10 г
Соль — 2-3 г

Приготовление:

1. Помидоры нарезать пластинами, разложить на большом блюде в 2 слоя.
2. Для заправки соединить все ингредиенты и измельчить блендером.
3. Полить заправкой помидоры и раскрошить фету и посыпать сверху. Салат сразу подать.

Вкусный салат из свеклы — 3 вида

Свекла частый гость на нашем столе особенно в зимнее время. Из нее готовят первые блюда и закуски. Приготовить вкусный салат из свеклы, совсем не сложно. Этот корнеплод отлично сочетается с сыром, мясом, рыбой, сухофруктами, орехами, фруктами, пряностями и зеленью. Можно совмещать несколько продуктов вместе. Заправляется растительным маслом, майонезом, йогуртом, уксусом или сметаной. Свекольный салат подают на праздничный стол или к обычному ужину.

Сколько варить свеклу для салата

Содержание статьи:

Время приготовления корнеплода зависит от его размера. Крупные овощи варят до 2 часов, маленькие – 1 час. Перед варкой их обязательно нужно промыть под проточной водой, чтобы смылось вся грязь. Травмировать кожуру нельзя иначе цвет овоща не будет таким ярким. Кладем овощ в кипящую воду, вода должна его полностью покрывать. Варим на медленном огне, если вода выпарится, долейте. Для пикантного вкуса в воду можно добавлять разные специи: тмин, кориандр, базилик. Если вы хотите получить яркий цвет, в воду добавляют укус или лимонный сок. Готовность проверяю ножом, если овощ легко прокалывается, значит она готова. После варки сразу окунаем корнеплод в холодную воду и оставляем до остывания, таким образом кожура легко очистится.

Опытные кулинары утверждают, чтобы свекла быстрее сварилась, нужен перепад температур, то есть во время варки достать корнеплод из кипятка и окунуть на пару минут в холодную воду и так проделать несколько раз.

Салат из свеклы с черносливом и орехами

На вкус это блюдо получается очень вкусным и легким, его можно подать на праздничный стол. Он в меру сладкий, с копченой ноткой чернослива и ореховым вкусом, гости точно оценят эту простую и вкусную закуску. Все ингредиенты доступны по цене и есть у каждого в холодильнике. Заправляется салат майонезом, но если вы противник майонеза, вы можете сделать его сами всего за пару минут: все что вам понадобится это взбить блендером яйцо с растительным маслом. Время приготовления займет у вас пару минут, если под рукой есть вареный корнеплод. Ее можно отварить с вечера и хранить в холодильнике.

Ингредиенты

Свекла не большая– 1 шт.
Чернослив- 5 шт.
Грецкие орехи – 5 шт.
Майонез – 2 ст.л
Соль – щепотка

Приготовление

Свеклу хорошенько промоем под проточной водой и кладем в горячею воду, воды не жалейте, корнеплод должен быть весь покрыт ней. Варим примерно 1 час. Достаем овощ и окунаем в холодную воду на 5-10 минут.

Очистим овощ от кожуры, натрем на крупной терке. Можно натереть с помощью овощечистки, как корейскую морковь, тогда вид у нее будет более красивый.

Грецкие орехи очищаем от скорлупы, разламываем их на части, добавляем в блюдо.

Чернослив выбирайте мясистый и без косточки, разрежьте его на части. Заправляем салат майонезом, добавляем щепотку соли и подаем к столу. Приятного аппетита!

Салат из свеклы с сыром

На вкус салат получается очень сочным, с сырной ноткой и ореховым послевкусием. Орехи и сыр придают салату сытность и пикантный вкус. Можно добавить не один вид сыра, а несколько. Заправляется салат растительным маслом. Специй, я не каких не добавляла, но если вы любитель острого зубчик чеснока не помешает. Этот салат понравится даже деткам, ведь практически все любят орехи и сыр. Он принесет организму большую пользу, ведь в нем содержатся только полезные и богатые витаминами продукты.

Ингредиенты

Свекла – 1 шт.
Сыр соленый косичка – 1\4
Орехи – 1 горсть
Растительное масло – 2 ст.л

Приготовление

Отварим свеклу до готовности, для пикантного вкуса я добавила в одну щепотку тмина. Очистим и натрем на крупной терке.

Что касается сыра, здесь вы можете включить фантазию и выбрать любой вид: твердый сыр, копченый, соленый, плавленый. Я перепробовала с разными видами. Хочу сказать, с твердым сыром на вкус нормально. Больше всего понравился с копченым сыром косичкой или соленым, именно он добавляем приятную копченую нотку. В этот раз я использовала соленый. Разберем его на волокна и большие разрежем.

Добавляем очищенные ядра орехов. Орехи вы можете добавить любые: грецкие, арахис, фисташки. Каждый орех имеет свой вкус, поэтому блюдо всегда будет отличатся, по своим вкусовым качествам. Если у вас орехов не оказалось вы можете их заменить на тыквенные семечки, тоже получится очень вкусно. Заправляем растительным маслом. Приятного аппетита!

Классический салат из свеклы с чесноком и майонезом

Это закуска самая популярная на нашем столе, ведь что может быть проще и вкуснее: вареной свеклы заправленной майонезом и чесноком. Вкус закуски солено-сладкий, очень приятный и сочный. Любители пряностей могут добавить: черный молотый перец, сладкую паприку, тмин. Подать можно по-разному: для повседневного ужина в обычной салатник, а вот для праздника можно выложить в круглой форме, с веточкой петрушки.

Ингредиенты

Свекла средняя – 1 шт.
Майонез – 3 ст.л
Чеснок – 2 зубчика
Соль — щепотка

Приготовление

Сначала нужно приготовить корнеплод: вы можете его отварить в кастрюле, запечь в духовке, и использовать сырой овощ. Мы остановимся на первом варианте. Отварим корнеплож, очистим и натрем на терке.

Добавляем выдавленный чеснок, майонез и соль, перемешаем. Пробуем на вкус, если не хватает сочности, добавьте еще майонеза, остроты — чеснока. Приятного аппетита!

Итак, вкусный салат из свеклы приготовить можно! А вот какой именно выбирать вам.

Салат из крабовых палочек: рецепт, с фото, очень вкусный, без риса

Предлагаемый салат из крабовых палочек подойдёт не только для вечеринок, но и для праздников и даже повседневных будней. В нём самые простые ингредиенты, но все вместе они создают нежный букет вкуса.

Чтобы блюдо получилось отменным, используйте продукты только хорошего качества. Особенно это касается сыра и майонеза.

Салат из крабовых палочек: рецепт с фото, очень вкусный, без риса

Палочки крабовые 150 г

Морковь – 1 шт.

Яйца куриные – 2 шт.

Картофель – 2–3 шт.

Сыр – 120 г

Майонез – 2–3 ст. ложки

Соль – по вкусу

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 40 минут

Количество порций – 4

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Картофель вымыть, залить горячей подсоленной водой и отварить до мягкости, а затем немного остудить, очистить и хорошо охладить. В идеале картофель лучше отварить заранее.

Морковь вымыть, отварить, очистить, остудить и натереть на крупной тёрке. Крабовые палочки разрезать вдоль на 3 части, после чего тонко нарезать поперёк.

Сыр натереть на средней тёрке.

Картофель натереть на крупной тёрке.

Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду, очистить, остудить, отделить желтки от белков и по отдельности натереть на средней тёрке.

Салат выкладывать слоями. На блюдо поставить формовочное кольцо и выложить в него слой крабовых палочек.

Смазать палочки майонезом.

На палочки разложить половину белков.

Покрыть белки майонезом.

Далее выложить слой моркови и немного посолить.

Покрыть морковь майонезом.

На моркови распределить слой сыра.

Покрыть сыр майонезом.

На сыре распределить картофель и слегка посолить.

Покрыть картофель майонезом.

На картофель поставить формовочное кольцо меньшего диаметра. Между двумя кольцами распределить оставшиеся белки.

В меньшее кольцо положить измельчённые желтки и разровнять их.

Сначала очень осторожно снять верхнее формовочное кольцо.

Так же аккуратно снять и большее формовочное кольцо. Красивый и вкусный салат из крабовых палочек украсить по своему усмотрению.

Сказать спасибо за статью 11

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Салаты с морепродуктами » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Популярные рецепты из рубрики «Салаты с морепродуктами»

Рубрика «Салаты с морепродуктами»

Запеченные морские гребешки в раковинах
Экзотика для романтического ужина
Ингредиенты
морские гребешки в раковинах 12 шт.
сливочное масло 60 г
батон1 ломтик
петрушканесколько веточек
лимонполовинка
сольпо вкусу
Салаты с морепродуктами Салат с копченым кальмаром, сыром и яйцами
Интересный и очень сытный салатик, отличный вариант для большого праздничного застолья
Ингредиенты
копчёный кальмар 300 г
крупный картофель 4 шт.
куриные яйца 4 шт.
лук красный 1 головка
лук зелёный небольшой пучок
петрушка свежая 0,5 пучка
кукуруза консервированная 1 банка
твердый сыр 150 г
майонез по вкусу
перец молотый по вкусу
соль щепотка
Салаты с морепродуктами Салат с кальмарами и огурцом
Легкий и невероятно полезный салат без майонеза
Ингредиенты
Основные ингредиенты:
свежие огурцы 2 шт.
свежие или замороженные кальмары 2 шт.
листья зеленого салата 5 штук
сладкий перец 1 шт.
мелкая поваренная сольщепотка
смесь перцев 0,5 ч. л.
Для заправки:
лимон 0,5 шт.
чеснок 1 зубчик
оливковое масло холодного отжима 2 ст. л.
острая горчица 1 ст. л.
сушеный тимьян 0,5 ч. л.
Салаты с морепродуктами Классический салат с печенью трески
Классика не стареет! Обожаю этот салат. Он быстрый, вкусный, сытный и полезный. Любимец на любом праздничном столе, и это народная…
Ингредиенты
печень трески235 г
яйца куриные4 шт.
молодой картофель среднего размера4 шт.
огурцы свежие 2 шт.
майонез натуральный оливковый 150 г
перья зеленого лука 50 г
свежая петрушка небольшой пучок
свежий укроп небольшой пучок
соль щепотка
Салаты с морепродуктами Тарталетки с креветками и сыром
Скоро гости, а времени мало? Сделайте тарталетки всего за 15 минут, и они станут лучшим, правда недолгим 🙂 украшением праздничного…
Салаты с морепродуктами Салат с пекинской капустой и семгой
Пекинская капуста пришла в наш рацион сравнительно недавно, но мы уже успели полюбить сочетать её с разными продуктами в салатах….
Салаты с морепродуктами Салат из кальмаров с яйцом
Довольно часто я готовлю на семейный ужин то, что принято подавать на праздники. В данный момент я имею в виду…
Салаты с морепродуктами Крабовый салат с кукурузой и зелёным луком
Яркая разновидность всем известного крабового салата. Именно зелёный лук добавляет какую-то весёлость и ожидание чего-то свежего и нового.
Салаты с морепродуктами Салат с кальмарами и креветками
По своей философии, блюдо, о котором пойдёт речь — это продолжение классического салата из кальмаров, о нём можно прочитать здесь….
Салаты с морепродуктами Крабовый салат с креветками
На сайте уже есть две большие подборки крабовых салатов: здесь и здесь. Продолжаю собирать коллекцию и предлагаю разнообразить это популярнейшее…

Что отличает салаты из морепродуктов в ряду закусок? Первое, что приходит на ум — это изысканность, сложность приготовления, высокая себестоимость ингредиентов. Я хочу переубедить вас и показать, что на самом деле есть море недорогих и простых салатов с дарами моря, которые будут мега-хитами на вашем повседневном и праздничном столе.

Всем знаком салат с крабовыми палочками. Это, скорее, не отдельное блюдо, а целый подвид. На моем сайте я привожу все возможные варианты этого блюда. Есть классическая основа: яйца, крабовые палочки, кукуруза, а дальше — дело вкуса. Можно добавлять различные ингредиенты, от которых салат будет буквально преображаться.

Здесь вы также найдете массу интересных блюд с кальмарами, печенью морской рыбы, роскошные блюда с семгой, лососем, горбушей и креветками. Конечно, не обойдем вниманием и королевский морской салат с красной икрой. А что? Живем один раз, можно себе позволить. Есть и менее роскошная версия — простой морской салат. Это уже на каждый день и без лишних затрат времени и денег.

Все рецепты салатов с морепродуктами из этой подборки опробованы лично и написаны с душой. Так что, смотрите, готовьте. Буду рад, если кому-то пригодится.

Салаты на зиму — 15 самых вкусных и простых рецептов пошагово

Автор Кулинар На чтение 16 мин. Просмотров 7.1k. Опубликовано 26.08.2021

Лето — важный период для тех, кто выращивает собственные овощи и фрукты для своей семьи. Не все овощи можно сохранить длительно в свежем виде. Овощные салаты на зиму — это как раз один из способов сохранения летнего урожая. Предлагаем подборку вкусных салатов из разных овощей.

Содержание:

Салат из помидоров с луком на зиму
Салат «Пикантный» на зиму
Обалденный салат «Пятёрочка»
Салат «Охотничий» с капустой в баночках на зиму
Салат «Нежинский» из огурцов
Салат «Завтрак туриста» на зиму
Салат «Загадка» из кабачков
Соте из баклажанов на зиму без стерилизации
Слоеный салат из летних овощей на зиму
Кабачковый салат на зиму
Салат из капусты на зиму
Салат «Зимний каприз» из огурцов, моркови и лука
Салат «Донской»
Салат «Ростовский» на зиму
Пряный салат из огурцов на зиму
Заключение и ссылки

1. Салат из помидоров с луком на зиму

Аппетитный на вид и нежный на вкус салат из томатов и репчатого лука готовится быстро и просто. Продуктов на его приготовление нужно немного. К тому же можно взять томаты, которые не подошли в засолку: например, крупные или с незначительными повреждениями.

Время готовки: 1 час. Количество порций: 6.

Ингредиенты:

По 600 граммов томатов и репчатого лука.
По 3-4 штуки лаврового листа и зубчиков чеснока.
400 миллилитров воды и 2 чайные ложки сахара без горки.
4 ст. л. растительного масла и 2 — столового уксуса.
1 ч. л. соли и 7-8 горошинок чёрного перца.

Приготовление:

1. В простерилизованные банки положить на дно лавровый лист, чеснок и перец.

2. Лук и помидоры помыть, очистить и порезать. Далее нужно положить одну шестую часть лука. Банку заполнить до середины томатами, положить немного лука, далее снова помидоры, а наверх — лук.

3. Кипящим маринадом из воды, растительного масла, уксуса, соли и сахара залить помидоры с луком.

4. Заполненные банки нужно простерилизовать минут десять и закатать.

5. Банки лучше перевернуть, а после полного остывания убрать на хранение.

Готовый салат подойдёт как для повседневного стола, так и для праздничного. При желании в маринад можно добавить другие специи или увеличить количество сахара.

2. Салат «Пикантный» на зиму

Оригинальный, красивый и яркий салат придётся по вкусу любителям острых салатов по-корейски. Хоть он и не такой же острый, но похож по вкусу на салаты из корейской кухни. При желании можно добавить красного или чёрного молотого перца по вкусу или другие специи.

Время готовки: 50 мин. Количество порций: 6.

Ингредиенты:

1 килограмм огурцов и 1 ст. л. соли.
По 350 граммов морковки и репчатого лука.
100 граммов томатной пасты и пару листиков лавра.
По половине стакана сахара и столового уксуса.
125 миллилитров растительного масла и 10 горошин душистого перца.

Приготовление:

1. Вымытые и порезанные кружочками молодые огурцы нужно засыпать половинкой столовой ложки соли, перемешать и оставить на минут 20.

2. Лук нарезается полукольцами, а морковь натирается на крупной тёрке. Готовится маринад из растительного масла, уксуса, оставшейся соли, сахара, томатной пасты и специй. Маринад кипятится 1 минуту.

3. В маринад выложить морковь и лук и потушить минут 7.

4. Выложить туда же огурцы и потушить ещё минут 10, помешивая.

5. Салатом наполнить банки, простерилизовать минут 10 и закатать крышками.

Готовый салат удобно использовать в качестве холодной закуски на праздничном столе и в ежедневном рационе. Подойдёт к мясу и к картофелю: запечённому в духовке и в виде пюре.

3. Обалденный салат «Пятёрочка»

Следующий салат называется «Пятёрочка» и готовится он из пяти овощей да ещё по 5 штук каждого овоща. Выглядит привлекательно и на вкус приятен. Несмотря на большое количество компонентов, готовится легко и недолго. Удобен тем, что в него можно использовать овощи, оставшиеся от других заготовок и томаты, не подошедшие по размеру на засолку.

Время готовки: 1 час. Количество порций: 8.

Ингредиенты:

По 5 штук моркови, томатов, репчатого лука, перца сладкого болгарского, баклажанов.
Соли пол столовой ложки, сахара 20 граммов.
2 щепотки перца и 50 граммов чеснока.
50 мл. растительного масла и 70 мл. столового уксуса.

Приготовление:

1. Овощи нужно промыть и нарезать не крупными кусочками.

2. Далее обжаривается лук с морковью 3 минуты, добавляются баклажаны, обжариваются ещё около 5 минут.

3. Добавляются томаты с болгарским перцем, сахар, соль, молотый перец. Всё тушится минут 10. Высыпается чеснок, всё перемешивается и тушится минут 5.

4. В конце добавляется уксус, всё перемешивается.

5. Салат раскладывается в стерилизованные банки и закатывается.

После остывания банки лучше сразу убрать в прохладное помещение или в холодильник. Закуска может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к мясу или картофелю.

4. Салат «Охотничий» с капустой в баночках на зиму

В классическом рецепте практически легендарного салата «Охотничий» из времён СССР не было томатов и растительного масла, но зато была свежая зелень и было больше специй. Но, несмотря на различия, салат, приготовленный по нашему рецепту, также порадует своим вкусом и приятным внешним видом.

Время готовки: 2 часа. Количество порций: 8.

Ингредиенты:

4 огурца и 2 помидора.
По 1 морковке, луковице и болгарскому перцу.
100 граммов капусты и 50 мл. масла растительного.
20 граммов сахара и 10 — соли.
Столового уксуса 20 миллилитров.
3-5 горошинок перца и пару лавровых листиков.

Приготовление:

1. Лук режется полукольцами, морковь кружочками, а капуста шинкуется.

2. Огурцы режутся кружочками или половинками кружочков, помидоры дольками, а перец соломкой.

3. В большую ёмкость выкладываются овощи, соль, сахар, перец и лист лавра.

4. Добавляется масло и всё перемешивается.

5. Кастрюлю нужно поставить на огонь, довести до кипения, убавить температуру и томить 20 минут. Влить уксус, перемешать, поварить ещё 5 минут и разложить по простерилизованным предварительно банкам.

Банки нужно закатать, перевернуть, поставить под «шубу», дождаться, когда остынут, и убрать на хранение. В любое время можно достать полноценное сытное блюдо и подать его к столу.

5. Салат «Нежинский» из огурцов

Изначально салат с таким названием готовили в украинском городе Нежин из огурцов с одноимённым названием: «Нежинские». Отсюда и название салата. Но огурцы и лук в нём действительно получаются нежными, поэтому название салата себя оправдывает полностью.

Время готовки: 5 часов. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

По 50 мл. столового уксуса и растительного масла.
По 0,5 ст. л. сахара и соли.
1 кг. огурцов.
2 головки репчатого лука и 2 зубчика чеснока.

Приготовление:

1. Огурцы нужно порезать половинками кружочков, а лук — полукольцами.

2. Переложить всё в кастрюльку, выдавить чеснок через пресс, насыпать сахар и соль.

3. Налить растительное масло и уксус.

4. Всё перемешать, накрыть полотенцем и поставить на 4 часа для настаивания.

5. Разложить по банкам, простерилизовать 7 минут, закатать крышками, остудить и убрать на хранение.

А потом достать в любое удобное время готовый салат, который может быть как самостоятельной закуской, так и дополнением к другим блюдам.

6. Салат «Завтрак туриста» на зиму

Оригинальный и универсальный в применении салат можно приготовить достаточно быстро. Состав ингредиентов можно расширять: добавить маринованные огурцы, фасоль или перловку, можно положить специи. Если готовить салат из огурцов и перловки, то можно получить готовую заправку для рассольника.

Время готовки: 1,5 часа. Количество порций: 8.

Ингредиенты:

По 200 граммов морковки и болгарского перца.
По 1 ст. л. сахара и столового уксуса.
500 граммов помидор и 100 граммов растительного масла.
250 граммов репчатого лука и 120 граммов риса.
Половинку столовой ложки соли.

Приготовление:

1. Морковь натирается на крупной тёрке или режется маленькими кубиками, лук режется кубиками. Морковь и лук обжариваются на растительном масле в сковороде минутки 3.

2. Обжаренные морковь и лук и нарезанные томаты положить в кастрюлю, добавить хорошо промытый рис, стакан воды, масло и потушить некоторое время (около 7 минут).

3. Добавить туда же порезанный перец.

4. Добавить воды и тушить около 20 минут.

5. Добавить сахар, соль, уксус и тушить минут 5.

Салат разложить в заранее стерилизованные в течение 15 минут банки и закатать. Можно использовать в качестве полноценного блюда или в качестве закуски.

7. Салат «Загадка» из кабачков

Салат, приготовленный по данному рецепту, похож на морковь по-корейски и другие подобные. Он получается острый и пикантный. Для салата подойдут только молодые кабачки с нежной кожурой. Стерилизовать закуску обязательно, а раскладывать лучше в небольшую тару.

Время готовки: 40 мин. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

1 килограмм кабачков и 300 грамм моркови.
100 мл. растительного масла и 60 мл. столового уксуса.
Сахара 3 ст. л., а соли — 1.
200 граммов репчатого лука и 4 зубка чеснока.
9-12 горошин перца.

Приготовление:

1. Кабачки и морковь натираются на тёрке для корейской моркови, лук нарезается полукольцами, всё смешивается.

2. Добавить туда соль с сахаром, растительное масло с уксусом, массу перемешать руками и оставить на 3 часа.

3. В стерилизованные банки положить перец горошком.

4. Разложить салат по банкам.

5. Простерилизовать банки в течение 20 минут и закатать.

После охлаждения банки нужно сразу поставить на холод. Закуска подаётся как самостоятельное блюдо, а также она хорошо подходит к мясу.

8. Соте из баклажанов на зиму без стерилизации

Красивая, аппетитная, а главное — вкусная закуска из баклажанов и других овощей украсит любой стол: повседневный и праздничный и придётся многим по вкусу. Из указанного количества компонентов получается 1300 миллилитров готового блюда. Баночки лучше использовать небольшие.

Время готовки: 1 час 20 мин. Количество порций: 8.

Ингредиенты:

По 200 граммов болгарского перца и моркови.
По 600 граммов баклажанов и томатов.
По 2 чайных ложки сахара и соли.
120 граммов репчатого лука и полпучка зелени.
Небольшую головку чеснока и пару листочков лавра.
100 миллилитров растительного рафинированного масла.
40 миллилитров столового уксуса и порошок смеси перцев — на вкус.

Приготовление:

1. Баклажаны нарезаются брусочками, морковь и лук — соломкой. Перец нарезается соломкой, а помидоры — дольками. Обжариваем баклажаны.

2. Пассеруем морковь с луком.

3. Все овощи помещаются в большую толстостенную кастрюлю и тушатся около 15 минут.

4. Добавляется нарубленная зелень, чеснок и уксус и тушится всё ещё минут 5.

5. Готовый салат раскладывается по простерилизованным банкам и закатывается металлическими крышками.

Соте можно готовить с уксусом и без него. Если без уксуса, то наполненные банки перед закаткой нужно простерилизовать минут 20.

9. Слоеный салат из летних овощей на зиму

Яркий, красивый и пикантный по вкусу салат из самых доступных овощей порадует холодной снежной зимой. Стоит приложить совсем немного усилий и зимнее чудо готово. Для создания зимнего чуда нужно брать плотные крепкие овощи, чтобы они хорошо держали форму в готовом блюде.

Время готовки: 1 час. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

Огурец, болгарский перец, лук-репку и лавровый лист — по 1 штуке.
2-3 томата и 2 веточки петрушки.
Сахара 2 чайные ложки, а соли — 1,5.
Столовую ложку растительного масла и 3 зубка чеснока.
3 чайные ложки столового уксуса и половинку ч. л. — смеси перцев горошком.

Приготовление:

1. Перец нарезается соломкой, чеснок дольками. Томаты и лук нарезаются крупно, а огурцы — кружками или половинками кружочков.

2. На дно укладываются: петрушка, лаврушка, перец. Далее слоями укладываются овощи: лук, перец, огурцы пи помидоры.

3. Томаты лучше взять засолочных сортов с мясистыми и плотными плодами.

4. В банки заливается кипяток на 10 минут, затем выливается в кастрюлю. В воду засыпается сахар и соль, доводится до кипения маринад. Непосредственно в банку наливается уксус, а следом — готовый маринад.

5. Банки накрываются крышками, стерилизуются минут 10, закатываются и охлаждаются.

После охлаждения салат помещается в прохладное место. Банки для салата лучше взять небольшие: их проще стерилизовать и можно употребить в пищу за один раз после вскрытия банки.

10. Кабачковый салат на зиму

Кабачки — высокоурожайная культура. Они, конечно, могут храниться в погребе в свежем виде, но очень быстро их кожа становится грубой, а мякоть волокнистой, теряя нежность и аромат. Если летом сделать заготовку из этого овоща, то вполне получится сохранить его вкусовые качества и подарить себе кусочек лета зимой, причём с минимальными затратами.

Время готовки: 50 мин. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

500-650 граммов кабачков и пучок укропа.
Соли 1 чайную ложку, а сахара — половинку.
1-2 дольки чеснока и 150 миллилитров растительного масла.
9%-ного уксуса — 1 столовую ложку.

Приготовление:

1. Кабачок нужно очистить, разрезать вдоль пополам и каждую половинку порезать на половинки кружочков.

2. Положить кабачок в кастрюлю, добавить туда же рубленую зелень, всыпать соль с сахаром.

3. Влить растительное масло, довести до кипения, убавить огонь и тушить минут 15, не доводя до мягкости.

4. Добавить уксус и потомить ещё минутки 3. Переложить в заранее стерилизованные банки.

5. Закатать железными крышками, а после поместить в холодное место.

Для кабачкового салата целесообразнее использовать молодые и зрелые овощи, удалив семена и жёсткие прожилки. Закуска подойдёт в качестве дополнения к другим блюдам и в качестве самостоятельного блюда.

11. Салат из капусты на зиму

Капуста хорошо хранится в свежем виде, из неё можно готовить различные блюда и соления на зиму. Эта заготовка на зиму хороша тем, что включает в себя разные овощи и выглядит ярко и оригинально. При этом салат вкусный и сочетается с разными блюдами.

Время готовки: 1 час. Количество порций: 8-10.

Ингредиенты:

900 граммов болгарского перца и 800 — капусты.
350 граммов моркови и 250 — репчатого лука.
1000 граммов томатов и 250 граммов растительного масла.
50 граммов соли и 100 граммов сахара.
100 миллилитров столового уксуса.

Приготовление:

1. Капусту нужно мелко нашинковать и положить в глубокую миску.

2. Добавить сладкий перец, нарезанный соломкой.

3. Туда же добавить порезанный соломкой лук, натёртую на тёрке морковку (лучше на крупной).

4. Добавить крупно нарезанные томаты, сахар с солью и масло с уксусом. Все ингредиенты перемешать.

5. В простерилизованные банки укладывается салат, слегка трамбуется, накрывается крышками. Банки стерилизуются минут 20 и закатываются.

Банки переворачиваются, накрываются тёплым пледом, а после остывания убираются на хранение. Из указанного количества компонентов получается 3,5 литра готового салата.

12. Салат «Зимний каприз» из огурцов, моркови и лука

Закуска, приготовленная из простых сезонных летних овощей, порадует и напомнит зимой о лете. Несмотря на название, приготовление салата совсем не затруднит, а результат порадует. Закуска имеет сбалансированный по сахару, соли и специям вкус, но при желании можно изменить количество сахара, например, увеличить или изменить количество приправ.

Время готовки: 1 час. Количество порций: 7.

Ингредиенты:

1 килограмм огурцов и 1 луковица.
50 миллилитров растительного масла и пара морковок.
По чайной ложке соли с горкой и сахара без горки.
20 миллилитров столового уксуса и 7 веточек свежего укропа.
Половинка чайной ложки чёрного молотого перца.

Приготовление:

1. Порезать лук полукольцами, морковь и огурцы кружочками. Обжарить лучок и морковку и переложить их в кастрюлю.

2. Выложить туда же огурцы, соль с сахаром и специи.

3. Положить мелко нарезанный укроп, масло и уксус.

4. Перемешать, потушить минут 15 и разложить в приготовленные стерилизованные банки.

5. Закатать стерилизованными крышками, перевернуть.

Готовый салат хорошо сочетается с картофелем, мясом, рисом, а также является оригинальным самостоятельным блюдом.

13. Салат «Донской»

Оригинальная и яркая закуска из помидоров, перца и лука, приправленных петрушкой и кориандром, может стать одной из любимых заготовок на зиму, благодаря своему восхитительному вкусу и красивому внешнему виду. Чтобы салат смотрелся ещё ярче и красивее, перец можно взять разных цветов: жёлтый, оранжевый и красный.

Время готовки: 1 час 10 мин. Количество порций: 6.

Ингредиенты:

По 3 штуки репчатого лука и болгарского перца.
800 граммов томатов и пучок зелени петрушки.
1 ст. л. сахара и 2 ч. л. соли.
65 мл. растительного масла и 35 мл. столового уксуса.
2/3 ч. л. молотого кориандра.

Приготовление:

1. Сладкий перец нарезать соломкой.

2. Репчатый лук режется полукольцами, томаты небольшими кусочками, а петрушка измельчается. Всё переложить в кастрюльку, всыпать сахар с солью и кориандр.

3. Налить масло с уксусом, перемешать все компоненты и оставить на пол часика.

4. Разложить салат в приготовленные банки.

5. Банки необходимо стерилизовать минут 20 и закатать.

Салат аппетитно смотрится на столе и отлично сочетается с блюдами из картофеля.

14. Салат «Ростовский» на зиму

Ещё один салат с баклажанами в составе и с необычным сочетанием компонентов. Как и в предыдущих случаях готовится просто из обычных продуктов, выращенных в своём огороде. Выглядит закуска аппетитно и имеет приятный и сбалансированный вкус с кислинкой. Чтобы эта кислинка была ярко выражена, яблоки и помидоры не должны быть сладкими.

Время готовки: 1 час 10 мин. Количество порций: 12.

Ингредиенты:

1 килограмм томатов и 1,5 кг. баклажанов.
0,7 кг. болгарского перца и 0,5 — лука.
0,8 кг. яблок кисло-сладких сортов.
1,5 ст. л соли и 4 — сахара.
7 ч. л. столового уксуса и масло растительное для обжаривания.

Приготовление:

1. Нарезать лук и обжарить его на масле.

2. Перец порезать дольками, также обжарить и положить вместе с луком в кастрюлю.

3. В эту же кастрюлю выложить порезанные и обжаренные до мягкости помидоры и порезанные кубиками и также обжаренные баклажаны и яблоки.

4. Засыпать соль, сахар и потушить полчаса при небольшой температуре, добавить уксус и потушить ещё минут 10.

5. Выложить готовый салат в банки, заранее простерилизованные, закатать крышками, перевернуть дном вверх и оставить до остывания. После охлаждения убрать на хранение.

Хранится салат хорошо. Может выступать в качестве самостоятельной закуски и в качестве дополнения к мясу, рису и картофелю.

15. Пряный салат из огурцов на зиму

Салат по данному рецепту готовится из одних огурцов, но имеет очень необычный и приятный вкус, благодаря пряностям. В качестве консерванта используются яблочный уксус и горчица. Они также придают особую пикантность закуске. Огурцы лучше взять молодые засолочных сортов и предварительно вымочить в воде.

Время готовки: 4 часа. Количество порций: 10.

Ингредиенты:

1 килограмм огурцов и пару головок лука.
1 ст. л. сахара и 50 граммов соли.
По 2/3 чайной ложки молотых куркумы и кориандра.
1/3 ч. л. семян горчицы.
20 миллилитров яблочного уксуса и пучок зелени.

Приготовление:

1. Положить в миску нарезанные брусочками огурцы и полукольцами лук.

2. Добавить нарубленную зелень, сахар и соль.

3. Насыпать специи, влить яблочный уксус, перемешать и оставить на часа два.

4. Всё положить в кастрюлю и потушить минут 20.

5. Наполнить салатом простерилизованные банки, накрыть стерилизованными крышками и закатать. Потом перевернуть, поместить под «шубу», дождаться, когда остынут.

Благодаря горчице, рассол у салата остаётся прозрачным даже при комнатной температуре, но лучше всё же хранить закуску в погребе.

Заключение и ссылки

Предложенные рецепты обязательно помогут сохранить урожай надолго и обеспечить полезными и натуральными продуктами питания свою семью до следующего лета.

Ссылки на полные пошаговые рецепты на нашем сайте:

Салат из помидоров с луком на зиму
Салат «Пикантный» на зиму
Обалденный салат «Пятёрочка»
Салат «Охотничий» с капустой в баночках на зиму
Салат «Нежинский» из огурцов
Салат «Завтрак туриста» на зиму
Салат «Загадка» из кабачков
Соте из баклажанов на зиму без стерилизации
Слоеный салат из летних овощей на зиму
Кабачковый салат на зиму
Салат из капусты на зиму
Салат «Зимний каприз» из огурцов, моркови и лука
Салат «Донской»
Салат «Ростовский» на зиму
Пряный салат из огурцов на зиму

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Вкусный овощной салат рецепт

О пользе овощей мы все знаем с детства. Кроме того, овощи – это всегда очень вкусно. А потому и рецепты овощных салатов не теряют своей популярности. Овощи станут настоящим украшением любого праздничного стола, помогут разнообразить ежедневный рацион. А необычно оформленные овощные салаты и овощные «фигурки», выложенные в виде рисунков, помогут уговорить маленьких детей активнее употреблять эти полезные натуральные витамины.

Легкие овощные салаты на каждый день очень популярны в летний период. В них комбинируют любые сезонные плоды, собранные на огороде или купленные на рынке. Свежие огурцы и помидоры, сладкий перец и капуста, редис и зеленый горошек, а также обязательная в таких салатах зелень – все это комбинируется в произвольных пропорциях, заправляется растительным маслом, сметаной или майонезом. Такие салаты великолепно дополняют любые блюда и позволяют сделать ежедневный рацион полезным и разнообразным без лишних затрат.

Очень популярны овощные салаты для похудения, ведь в большинстве овощей содержится минимальное количество калорий, а потому эти блюда можно есть практически без ограничений даже в периоды строгих диет. Существуют даже специальные диетические овощные салаты, которые позволяют разнообразить строго нормированное питание в «капустные» или «овощные» дни.

Вкусные и легкие овощные салаты на праздничный стол также станут прекрасным решением. Они позволят подобрать блюдо по вкусу и вегетарианцам, и худеющим людям. А с учетом обычного обилия высококалорийных закусок на праздничных столах, которыми традиционно радует гостей каждая хозяйка, такие салатики станут настоящей «отдушиной» для людей, которые избегают переедания.

Вы можете приготовить овощные салаты без майонеза, заправленные оливковым или подсолнечным маслом или соевым соусом. А можете, наоборот, собрать в одном салате картофель, фасоль или другие бобовые, дополнить овощи сухариками или грибами, подобрать сытную заправку (майонез, сметану, соус Цезарь). Такой салатик будет по вкусу многим мужчинам и может быть использован даже как основное блюдо, например, для завтрака или ланча.

Овощи должны присутствовать на вашем столе круглый год, свежие и маринованные, запеченные и обжаренные, в любом виде и как можно больше. Вы можете готовить салаты с овощами на каждый день, а также на праздники. Очень популярны овощные салаты на Новый год или 23 февраля, на день рождения или на 8 марта.

А о том, как приготовить овощной салат на каждый день или на праздник, вы можете узнать в этом разделе сайта. Все рецепты отсортированы по темам – на каждой страничке вас ждут интересные салаты, в составе которых присутствуют те или иные продукты. Например, если вы хотите найти новый рецепт сытного овощного салата, стоит просмотреть салаты с фасолью или картофелем. Если вам по вкусу острые блюда, обратите внимание на разнообразные салаты с корейской морковкой, а для ценителей максимума витаминов при минимуме калорий мы предлагаем широкий выбор салатов с капустой.

Салат из маргелланской редьки Салаты из маргелланской редьки являются не только вкусными и сытными, но еще и насыщают организм полезными микроэлементами и витаминами. А главное, их очень легко готовить. Салат из печеной свеклы Запечённая свекла имеет характерный сладковатый вкус, добавляя очаровательную бархатистой ноты к текстуре салатов. Салат из капусты и свеклы Лучшие рецепты необычайно вкусных, богатых витаминами салатных закусок из капусты и свеклы, которые можно подавать и в качестве гарнира. Картофельный салат по-немецки Горячий нежный картофель, дополненный сочным беконом, горчицей и уксусом — вот что создает этот традиционный немецкий картофельный салат, любимый многими. Салат из репы Из репы можно приготовить восхитительно вкусные салаты, которые помогут полезно разнообразить повседневное меню. Блюда с добавлением разных пикантных кореньев, приправ и масел, особенно понравится любителям правильного питания и гурманам. Салат овощной Это освежающий салат, в котором можно использовать любимые виды овощей. Можно использовать все, что захотите, но главное, что делает салат хорошим — это качество овощей. Салат «Соломка» Оригинальный салат «Соломка», появился у нас недавно и уже стал очень популярным, так как это блюдо очень полезное и готовится за несколько минут. Салат из запеченной свеклы Это простой, но элегантный салат, который отлично подойдет для закуски. Запеченная свекла прекрасно сочетается со сладкими и терпкими вкусами, дополняющими друг друга. Салат из свеклы без майонеза Салат из свеклы без майонеза – популярное блюдо в России и других странах бывшего СССР. С давних времен свеклу использовали как лекарственное средство. Свекла богата антиоксидантами и использовалась для профилактики онкологических заболеваний.

Что происходит с вашим телом, когда вы едите салат каждый день

Что касается еды, салат имеет репутацию суперзвезды: это практически образец для похудания и здорового питания. Пытаетесь ли вы увеличить потребление фруктов и овощей, хотите сбросить лишний килограмм или просто хотите сытную еду, которая подпитывает вас и одновременно снижает тягу к еде, вы не ошибетесь с салатом. Но что происходит с вашим телом, когда вы каждый день едите салат? Чтобы выяснить это, мы поговорили с Джиной Китли, сертифицированным диетологом и диетологом из Keatley Medical Nutrition Therapy в Нью-Йорке.

Согласно действующим диетическим рекомендациям для американцев, вы должны съедать пять порций (или 2 1/2 стакана смеси овощей) в день. К сожалению, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают, что только каждый десятый взрослый американец фактически съедает рекомендуемое количество овощей в день. Звучит довольно мрачно, правда? Но есть салат каждый день — это простой способ решить эту проблему, если вы «едите радугу» с разнообразными овощами.

«Салаты — это, как правило, продукты с низким содержанием крахмала, которые помогают лучше регулировать уровень сахара в крови», — говорит Китли. «Но не все салаты одинаковы».

Как указывает Китли, некоторые салаты быстрого питания могут содержать более 2000 калорий — или стоимость всего дня.

«То, что в нем есть зелень, не означает, что он будет соответствовать вашим целям», — добавляет она.

Другими словами, салаты могут быть здоровым продуктом в вашем рационе, но , если вы едите их ежедневно, вы должны помнить о своих ингредиентах и размерах порций. (особенно в том, что касается заправок и жиров).

Имея все это в виду, читайте дальше, чтобы узнать, какое влияние этот ежедневный салат может иметь на ваше тело и общее состояние здоровья. А чтобы получить еще больше советов по здоровому питанию, обязательно ознакомьтесь с нашим списком 7 самых здоровых продуктов, которые стоит есть прямо сейчас.

Shutterstock

Если вы добавляете самые разные ингредиенты (различные виды овощей, фруктов, бобов, бобовых, орехов и семян, источники белка и т. Д.) И регулярно меняете их, этот ежедневный салат может легко стать питательным электростанция, которая обеспечивает организм многими витаминами и минералами.

Более того, исследования показали, что масло в заправке для салата может помочь организму более эффективно усваивать жирорастворимые витамины, содержащиеся во фруктах и овощах.

Совет от профессионалов: салат со шпинатом или капустой, орехами или семенами, а также из нута, лосося или тунца будет содержать все три витамина, которые играют решающую роль в укреплении вашего иммунитета и предотвращении болезней: витамин C, витамин B6 и витамин. E.

Получайте еще больше полезных советов прямо на свой почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку!

Shutterstock

Одна из причин, по которой салат считается полезным для здоровья, когда вы стремитесь сохранить свой вес или сбросить лишние килограммы, заключается в том, что он полон клетчатки, которая считается лучшим выбором каждый день, чтобы похудеть навсегда. .

Исследование 2004 года показало, что когда люди ели небольшой салат из первых блюд перед остальной частью еды, они потребляли на 7% меньше калорий, а когда они ели большой салат заранее, они потребляли на 12% меньше калорий. Таким образом, если вы всегда начинаете свой прием пищи с салата, вы можете избежать переедания других более калорийных продуктов.

Shutterstock

Употребление салата в день — отличный способ поддерживать мозг в отличной форме. Фактически, исследование 2017 года показало, что один раз в день улучшает память пожилых людей на целых 11 лет.Даже полстакана салата было достаточно, чтобы замедлить снижение когнитивных функций. Но имейте это в виду: исследователи обнаружили, что те, кто регулярно ел листовую зелень, в частности, обладали функцией памяти значительно моложе людей.

Shutterstock

Будьте осторожны с загрузкой винегрета — не только потому, что калории могут быстро накапливаться, но и потому, что, по словам Китли, кислота в уксусе может вызвать симптомы рефлюкса.

«Чем больше салата вы съедите, тем больше шансов одеться», — объясняет она.«И слишком много может привести к изжоге».

Также стоит отметить, что помидоры и сыр, как обычные ингредиенты салатов, очень кислые и могут усугубить кислотный рефлюкс.

Говоря о заправках, обязательно ознакомьтесь с нашим списком из 10 торговых марок заправок для здоровых салатов, которые стоит покупать (и 10, которых следует избегать).

@ uncled / Unsplash

Боретесь со вздутием живота или другими проблемами желудочно-кишечного тракта после употребления ежедневных салатов? Возможно, пришло время подумать о размерах ваших порций.

«Если вы добавляете в салат более сытную зелень, например, капусту, вы можете сбрасывать значительное количество нерастворимой клетчатки в толстую кишку, что может вызвать запор и стать пищевым безумием для бактерий, находящихся там внизу, и вызвать газы. , — говорит Китли.

К счастью, есть простое решение: попробуйте приготовить салат меньшего размера, по крайней мере, пока ваше тело не привыкнет.

«Вы можете тренировать свой кишечник так же, как тренируете свое тело», — говорит Китли. «Итак, если вы вводите новые продукты, особенно продукты с большим количеством нерастворимой клетчатки, чем вы использовали, — это может привести к газам, вздутию живота и судорогам».

Shutterstock

Говоря о нерастворимой клетчатке, Китли говорит, что этот тип клетчатки притягивает воду при движении по пищеварительному тракту, помогая смягчить стул и облегчить его прохождение.Это означает, что ваша ежедневная привычка к салату поможет предотвратить запор.

«Но есть переломный момент — около 70 граммов клетчатки в день», — говорит Китли. «На этом этапе вы можете создать кишечную непроходимость — хотя это случается редко, но показывает, что больше — не всегда лучше».

Между прочим, нерастворимая клетчатка не только нормализует работу кишечника. По данным клиники Майо, диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск развития колоректального рака — возможно, потому, что, когда клетчатка ферментируется в толстой кишке, она может иметь защитный эффект.

Shutterstock

Согласно Harvard Health, хотя «ни один фрукт или овощ» не может обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, разнообразные продукты могут предотвратить множество болезней. Это делает салат отличным выбором для долгой и здоровой жизни.

Нужны доказательства? Метаанализ 2016 года, опубликованный в JRSM Cardiovascular Disease , показал, что употребление большего количества листовых зеленых овощей связано со значительно более низким риском сердечных заболеваний. Исследование 2017 года также показало, что употребление овощей каждый день может предотвратить преждевременную смерть, употребление 10 порций в день было связано с 24% снижением риска сердечных заболеваний, снижением риска инсульта на 33%, снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 28%. и на 13% снижается риск развития рака.

А теперь вам нужно вдохновение для салата? Ознакомьтесь с нашим списком из более чем 35 рецептов здоровых салатов для похудения.

Рецепты салатов | Марта Стюарт

Рецепты салатов | Марта Стюарт Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Самый популярный

Классический салат «Цезарь»

Хрустящий ромен, гренки с перцем и маслом и тертый пармезан с традиционной заправкой «Цезарь».

Клубничный салат со шпинатом

Если вы готовите салат заранее, добавьте в заправку все ингредиенты, за исключением шпината, затем добавьте шпинат сверху и дайте постоять до готовности.

Салат тако с курицей

Ароматные куриные бедра запекаются в духовке в смеси цитрусовых соков, приправленной порошком анчо и чили, а затем растираются и измельчаются для посыпания этим сытным салатом из тако, идеально подходящим для обеда или ужина.

Вдохновение и идеи

салат-соба-0496-d111106-0614.jpg

21 холодный салат с лапшой, который идеально подходит для обеда

Обновите свой обеденный распорядок с помощью этих быстрых и простых салатов с лапшой, которые вы можете приготовить заранее.

Подробнее

яичный салат

Классический яичный салат

Другие смеси включают нарезанные черные оливки, нарезанную свежую петрушку, нарезанный свежий чеснок, кусочки грецкого ореха, нарезанные соленые огурцы с укропом и каперсы.

Все рецепты салатов

Салат из кукурузы и авокадо с заправкой «Богиня»

Для этого салата «взять и взбить» мелко нарезанный кубиками авокадо добавить в заправку для придания кремовой консистенции без потемнения; кукуруза, редис, хрустящий ромэн и бекон.Назовите его Коббом, назовите его мексиканским. Позовите этих счастливых гостей к столу.

Салат из курицы и винограда

На гриле из супермаркета курица сочетается со сладким виноградом и пикантным беконом во время быстрого обеда или ужина. В этом блюде используется только половина курицы-гриль. Измельчите или нарежьте оставшееся мясо и используйте в бутерброде, кесадилье или пасте для еще одного быстрого приема пищи.

Цыпленок и баклажаны на гриле с моцареллой и помидорами

Пока томатные лозы вырастают яркими и разнообразными летними фруктами, позвольте им приземлиться на тарелке капрезе из курицы и баклажанов.»Этот рифф любимого итальянского салата добавляет жареную куриную грудку, жареные баклажаны, оливки каламата и свежую петрушку, но помидоры остаются звездой. Они добавляют кислотности и свежести с каждым кусочком этого сытного салатного ужина.

Perfect Caesar Salad

Если у вас нет большой деревянной миски, чеснок и соль можно растереть в пасту на разделочной доске, используя сторону поварского ножа.

Обжаренный салат ромэн

Рецепт, адаптированный из книги «Еда из многих греков» Кухни «Тессы Кирос.Авторское право 2011 Тесса Кирос. Используется с разрешения Andrews McMeel Publishing.

Традиционный немецкий картофельный салат

Говяжий бульон может показаться неожиданным ингредиентом, но он обязателен к настоящему немецкому картофельному салату. Смешанный с обжаренным луком, он придает уксусным ломтикам Yukon Golds дополнительную пикантность.

Салат из свеклы с медово-лавандовой заправкой

Знакомый салат из свеклы и козьего сыра стал свежим и ярким дополнением швейцарского мангольда, свеклы с желтыми и ледяными полосками и сладкой пикантной медово-лавандовой заправкой.Используйте мандолину или другой нож с регулируемым лезвием (или острый поварской нож), чтобы нарезать свеклу тонкими ломтиками.

Рубленый салат с винегретом из сыра Bleu

Этот деконструированный вариант салата-клина в стиле стейк-хауса легче, чем его первоначальный вариант; винегрет заменяет сливочную заправку, но компенсирует любую постность с кремовыми порциями раскрошенного сыра блю, разбросанными по всему салату.

Взломанные бутерброды с чипотле, курицей и салатом

Для этого восхитительного куриного салата мы готовим курицу-пашот в холодной воде, чтобы мясо оставалось шелковистым.Наша вторая уловка — это разрезать (или слегка нарезать) мясо, чтобы создать зазубренные формы, которые цепляются друг за друга и не отпускают, когда смешиваются с божественной заправкой из майонеза, дымного чипотле и свежей кинзы.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Легкий зеленый салат с винегретом

Этот простой, простой в приготовлении салат является продолжением жареного сладкого картофеля.Вместе эти два рецепта составляют для нас ужин хотя бы раз в неделю. Этот рецепт — всего лишь руководство, вы можете использовать любые овощи, которые есть под рукой. Иногда я использую только пару овощных добавок, если я тороплюсь или мы немного не пошли за продуктами. Суть этого ужина в том, чтобы он был легким и настраиваемым.

Мне нравится снимать с огурца несколько полосок. Это выглядит красиво, а кожа иногда может быть немного жевательной.

Разрезать на четыре части вдоль.Затем нарежьте крест-накрест на небольшие кусочки.

Соберите остальные ингредиенты.

Взбейте несколько первых ингредиентов заправки. Затем медленно сбрызните оливковым маслом до образования эмульсии.

Выложите приготовленные ингредиенты на салатную зелень, перемешайте с заправкой или подавайте отдельно. Надеюсь, вам понравится этот супер легкий ужин в будние дни так же, как и нам.

Распечатать значок часов

2 сердца ромэна
2 тертые моркови
1 огурец, нарезанный дольками
1 1/2 стакана нарезанных помидоров
1/4 стакана зеленого лука, нарезанного ломтиками
Винегрет:
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка дижонской горчицы
1 измельченный зубчик чеснока
1/2 чайной ложки морской соли
1/2 стакана оливкового масла
Перец черный свежемолотый

Разорвите или нарежьте сердца ромэн на кусочки размером с укус.Вымойте в салатнике, затем поместите в сервировочную миску.
Очистите 3-4 полоски огурца. Разделите огурец пополам, а затем на четыре части по длине. Нарежьте крест-накрест на мелкие кусочки.
Сверху на салатную зелень посыпьте тертой морковью, огурцом, помидорами и зеленым луком.
Для заправки взбейте лимонный сок, горчицу, чеснок и соль. Во время взбивания медленно и равномерно добавьте оливковое масло. Продолжайте взбивать, пока не превратится в эмульсию.
Перемешайте салат с винегретом или подавайте отдельно

Банкноты

Когда салат является основной частью блюда, 4 порции идеально подходят для 2 человек в сочетании с жареным сладким картофелем.

Простой рецепт зеленого салата с каперсами — Дебра Кляйн

Опубликовано: 30 июля 2019 г. Последнее изменение: 26 января 2020 г.

Зеленый салат в день отпугивает доктора … ну, не совсем, но это хорошее начало! Лучшие рецепты зеленого салата очень просты в приготовлении и очень вкусны… и у этого есть и то, и другое. Домашняя повседневная заправка для салата поверх простого зеленого салата может быть готова за считанные минуты, и всем она понравится… поставьте один балл за безболезненное внесение повседневной зелени.

Никакой суеты … настолько легко приготовить, что он быстро станет основным продуктом на вашем обеденном столе.

Мы попробовали новый ресторан ко Дню матери … который действительно запомнился … но из-за супер вкусного и простого салата. Прошли месяцы, а я все еще думаю об этом салате. Удивительно, но я не сфотографировал это, или ингредиенты, и даже не записал заметку в своем телефоне. Важные моменты для меня… Я думаю, что в то время я был НАСТОЯЩИМ со своей семьей. Я зашел на их веб-сайт и поискал салат с каперсами….но, увы, та ночь, должно быть, была особенной. В их меню нет зеленого салата с каперсами. По просьбе дочери я создала свой рецепт смешанного зеленого салата. Он быстро стал нашим любимым, и я уверен, что он будет одним из ваших любимых.

Зеленый салат Ингредиенты:

Из простых ингредиентов получается восхитительный салат.

Салат ромэн : очень низкое содержание калорий и углеводов. Ромейн богат кальцием, фосфором, магнием и калием.В нем от природы мало натрия, плюс в нем много витамина С, витамина К и фолиевой кислоты.
Огурцы : один фактор хрустящей силы делает их того стоит. Кроме того, они помогают с увлажнением и борются с воспалениями. Огурцы низкокалорийны, но содержат много важных витаминов и минералов.
Редис : Редис не только придает приятный привкус вкуса, но и приносит много пользы для здоровья. Они могут повысить иммунитет, способствовать пищеварению, действовать как антифуган, способствовать снижению веса и многому другому.
Каперсы: Супер острые… вот почему я их люблю. Они богаты антиоксидантами, витаминами, минералами и клетчаткой. В них также много натрия, поэтому они не рекомендуются, если вы страдаете повышенным кровяным давлением.
Семена конопли: Высокое содержание белка и омега-3… ..и они добавляют вкусный веганский хруст.

Положите ромэн и жульен, чтобы получился легкий зеленый салат.

Салат — такой неоднозначный термин. Само слово очень общее и означает очень много разных вещей для разных людей.Вы не поверите, но я считаю салат комфортной едой. Знаю, знаю … но макароны с сыром мне не подходят. С другой стороны, салат… ну, скажем так, мы ближе познакомились. Есть причина. Когда я ем салат, особенно что-то вроде этого легкого зеленого салата, я знаю, что буду чувствовать потом. Салат со мной согласен.

Думаю, этот салат многим понравится. Во-первых, его очень просто сделать. Всего из 5 ингредиентов вы можете составить этот рецепт зеленого салата в кратчайшие сроки.Особенно, если вы последуете моему совету и заранее приготовите партию моей повседневной заправки для салата. Рецепты смешанных зеленых салатов не должны быть сложными, чтобы быть хорошими.

Каперсы добавляют солёно-солёный вкус.

Прелесть этого салата в его простоте. Я редко делаю салат, который не впитывает то, что у меня есть в ящике для овощей и фруктов. Мне потребовалось некоторое время, чтобы полностью понять, что происходит, когда все остается простым. ВЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО МОЖЕТЕ ПОПРОБОВАТЬ КАЖДЫЙ ИНГРЕДИЕНТ !! Такой легкий зеленый салат, естественно, веганский и не содержит глютена.Нет необходимости изменять его естественное состояние, чтобы соответствовать определенному способу питания. Это красивая вещь. Как я уже сказал ранее … свежий салат — это обычная еда.

Звезды этого салата — простые ингредиенты.

Еще идеи зеленого салата:

Никаких проблем с салатом, никаких проблем с заправкой — и при этом БЕЗ КОМПРОМИССОВ по вкусу. Это потрясающе… потому что это означает, что вы можете есть этот салат БЕЗ ВРЕМЕНИ и так часто, как пожелает ваше маленькое сердце! Ура. Нет нужды в посредственных ресторанах, принесите этот ДОМАШНИЙ.

Иногда самое простое — это именно то, что нам нужно.

Домашняя заправка для салатов, которая вам понравится:

Выход: 4 порции.

Простой рецепт зеленого салата с домашней заправкой готов примерно за 5 минут. . Достаточно легко сделать каждый день …. Достаточно впечатляющим, чтобы сделать для гостей. Вкусный способ добавить зелени.

Время подготовки 7 минут

Общее время 7 минут

Состав

1 головка салата ромэн.
1-2 столовые ложки каперсов
4 небольших огурца
1 пучок редиса
2 столовые ложки семян конопли
Повседневная заправка для салатов

Инструкции

Сложите ломтики романа и жульена.
Редис тонко нарезать вручную или с помощью мандолины.
Нарежьте огурцы тонкими кружочками или используйте овощечистку или мандолину для длинных полосок.
Смешайте ромэн, огурцы, редис и каперсы в большой миске.
Сверху посыпать семенами конопли, сбрызнуть заправкой и хорошо перемешать.
Попробуйте, чтобы увидеть, нужна ли дополнительная заправка. меньше значит больше — чтобы он не промок. При необходимости вы всегда можете раздать больше повязки.

Банкноты

Этот рецепт легко приготовить для толпы. Двойной, тройной или четырехместный по мере необходимости.

Сделайте это СВОИМ, заменив любой салат или другие свежие овощи, которые у вас есть под рукой.

Удвойте рецепт заправки и храните в банке в холодильнике с крышкой для легкого доступа к свежему салату, когда он вам понадобится.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте отзыв ниже, затем сделайте снимок и отметьте меня @dkhealthcoach и используйте #debraklein в Instagram, чтобы я мог его увидеть!

салатов для сжигания жира, которые можно приготовить за 5 минут, чтобы получить постное питание

Салат действительно сжигает жир, если сочетать салат со здоровыми злаками для полноценного и полноценного обеда.Когда вы комбинируете порцию полезных овощей с едой — будь то макароны или бутерброд — вы будете удивлены, увидев, насколько это невероятно повлияет на трансформацию вашего худощавого тела.

Сырые овощи — лучший способ начать включать в свой рацион больше зелени, потому что они быстро готовятся и могут служить дополнением ко многим блюдам. В идеале вы должны иметь возможность готовить салаты, на приготовление которых у вас уходит мало времени, которые вы можете бросить на стол вместе со своим блюдом.

КАКОЙ САЛАТ ЛУЧШЕ СЖИГАТЬ ЖИР?

Если вы хотите, чтобы салат был лучшим для сжигания жира, вам нужно подумать о быстром приготовлении и использовании полезных ингредиентов.Ключевым моментом является включение рецептов салатов, которые можно легко включить в ваш ежедневный план питания с минимальными затратами времени. Когда дело доходит до приготовления салата, не обязательно быть шеф-поваром, отмеченным звездой Мишлен. Вы можете легко и быстро приготовить вкусные и полезные салаты и добавить их в свой рацион.

Вы можете найти два наших любимых рецепта салата, которые отлично подходят для сжигания жира и быстрого похудения, на нашей странице с рецептами постного мяса: наш салат с белыми грибами и салат из красной капусты.Попробуйте сразу включить эти два отличных салата для сжигания жира в свой рацион, и вы заметите, что некоторые быстрые результаты обретают форму.

КАКОВЫ НЕКОТОРЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТА ДЛЯ СЖИЖЕНИЯ ЖИРА?

Если вы заинтересованы в том, чтобы избавиться от жира на животе, повысить тонус и нарастить мышечную массу, вам нужно думать просто, когда дело доходит до приготовления пищи. Гораздо важнее регулярно включать в свой рацион полезные овощи, чем придерживаться сложных рецептов, которые могут потребовать много времени на приготовление и бесчисленное количество ингредиентов.Приложение Mission Lean дает вам рецепты и план питания, которым можно следовать и которые предназначены для людей с плотным графиком. Хитрость заключается в создании простых, но восхитительных сочетаний овощей, вкусных, но при этом быстро готовящихся.

Начните готовить простые салаты из 3 ингредиентов, которые можно есть дома вместе с едой. Вы можете подумать: 3 ингредиента? Это все? Ответ — да! Существует множество отличных комбинаций салатов, состоящих всего из 3 ингредиентов, которые насытят ваше небо и позволят вам получить в свое тело здоровые суперпродукты, как никогда раньше.

Чтобы начать употреблять такие салаты, нужно мыслить нестандартно. Вы можете съесть не обычный салат-латук и тертую морковь. Опять же, подумайте о быстром приготовлении, чтобы вы могли регулярно включать салаты в свой план похудания.

Вот несколько потрясающих комбинаций, с которых можно сразу начать:

Огурец, помидор и красный лук.
Красный перец, зеленый лук и грибы
Авокадо, белый лук и помидоры
Морковь, краснокочанная капуста и огурцы
Салат ромэн, краснокочанная капуста и красный перец
Зеленый перец, лук и помидоры

Если вы хотите добавить великолепный аромат к этим салатам из трех ингредиентов, добавьте немного каперсов, черных оливок, орегано, черного перца и морской соли для дополнительного аромата.Приготовьте полезную заправку для салатов из оливкового масла и бальзамического уксуса. Съешьте свой восхитительный салат из трех ингредиентов вместе с кусочком нежирного белка и некоторыми злаками или макаронами, и вуаля! У вас худощавое тело, здоровая еда.

КАК МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ В РЕЦЕПТЕ САЛАТА?

Когда вы думаете группами по 3 штуки, все становится очень просто и очень быстро. Когда вы окажетесь в отделе продуктового магазина, просто вспомните о некоторых из множества замечательных комбинаций салатов из трех ингредиентов, которые мы представили вам в этой статье.Имея в виду 3 ингредиента, вы можете взять их с собой.

Кроме того, поскольку существует так много комбинаций, перечисленных выше, если вам надоест один рецепт салата, вы можете просто заменить ингредиенты на другой. Возможность постоянно менять свой рацион не только дает вам большое разнообразие, но и сохраняет интерес.

У вас по-прежнему будет мотивация и интерес к продолжению экспериментов со здоровыми ингредиентами. Вы начнете употреблять новые полезные овощи в качестве регулярной части своего рациона.

Сделайте салат частью продуманного плана питания

Когда вы начинаете думать о своей диете в целом, вы не сможете питаться одним салатом. Здесь на помощь приходит план постной диеты. Вам необходимо иметь всесторонний подход к питанию, в котором вы получаете все макроэлементы. Сюда входят полезные углеводы, полезные жиры и нежирный белок.

Мы предлагаем вам множество полезных рецептов в нашем разделе бесплатных ресурсов, так что, если вы еще этого не сделали, ознакомьтесь с некоторыми полезными блюдами, которые вы можете приготовить вместе с салатами для сжигания жира, такими как Чаша из постного говяжьего фарша и фрикадельки из постной индейки.

Оба этих рецепта содержат значительную часть углеводов наряду с нежирным белком. В чаше с постным говяжьим фаршем есть коричневый рис, а в фрикадельках с постной индейкой — значительная часть пасты. Если вы комбинируете салат на стороне с этими рецептами, вы получаете все макроэлементы на вашем столе, которые подпитывают вас во время тренировок с худощавым телом.

Как мы упоминаем во многих других статьях, углеводы играют центральную роль в обеспечении энергии вашему телу с помощью тренировок по фитнесу, поэтому не поддавайтесь кето-диете и другим диетам, которые советуют вам строго ограничивать потребление углеводов.Это повредит вашей производительности как на тренировках, так и в жизни в целом.

Совместите салат для сжигания жира с планом постного фитнеса

Когда вы начнете включать полезные овощи в свой рацион и увидите изменения в своем теле, которые являются результатом этого, у вас, вероятно, появится мотивация продвигаться вперед и в тренировочной сфере. Вот где Mission Lean становится отличным инструментом, который поможет вам в достижении ваших целей в области здоровья и фитнеса.

Мы предлагаем сотни различных тренировок, за которыми весело и легко следить в нашем приложении, поэтому, если вы еще не сделали этого, загрузите приложение Mission Lean и попробуйте некоторые из наших тренировок.Если у вас уже есть фитнес-план, которому вы следовали, и он сработал для вас, придерживайтесь его и убедитесь, что вы регулярно тренируетесь. Когда вы объединяете серьезный и последовательный план тренировок с множеством различных рецептов салатов, которые мы предлагаем вам здесь, результаты впечатляют.

Ключ к достижению максимального сжигания жира во время тренировок — убедиться, что вы повышаете частоту сердечных сокращений и поддерживаете ее на высоком уровне. Многие планы тренировок, помимо Mission Lean, предусматривают упражнения с учетом веса, которые не обеспечивают достаточной аэробной отдачи.

Как мы упоминаем в других статьях на этом сайте, ключ к любой программе тренировки — это инициировать реакцию EPOC (избыточное потребление кислорода после тренировки) в вашем теле, которая позволяет вам сжигать калории после окончания тренировки. Это происходит из-за дефицита кислорода в вашем теле. Ваше тело сжигает 5 калорий, чтобы получить 1 литр кислорода, поэтому, если вы заставляете свое тело потреблять дополнительный кислород после окончания тренировки, вы продлеваете сжигание калорий во время тренировки.

Это главное различие между бережливым фитнесом и другими фитнес-планами, и на чем мы концентрируемся с помощью программы Mission Lean. Тренировки Mission Lean позволяют вам наращивать силу и тонизировать свое тело, но они также расширяют пределы аэробного стресса, поэтому вы получаете максимальное физиологическое воздействие на свое тело.

Заправка сбалансированным питанием

Восстановление важно для любого фитнес-плана, поэтому после хорошей тренировки обязательно заправляйтесь полезными и полезными ингредиентами.Взбейте свой салат из трех ингредиентов и объедините его с другими постными рецептами, которые мы предлагаем на нашем сайте.

Не бойтесь съесть твердую порцию пищи после того, как вы закончили тренировку по бережливому фитнесу. Вам необходимо обеспечить свое тело всем необходимым для восстановления и подготовки к тренировке на следующий день.

Постройка и спортивная форма — это сочетание нескольких направлений, поэтому не пренебрегайте фитнесом или питанием. Найдите оптимальную формулу для обоих. Получите приложение для стройного тела в своем углу, чтобы составить план для вашего пути к здоровью и фитнесу.Имея внутреннюю мотивацию, подтвержденную тем фактом, что вы находитесь на сайте MissionLean.com и читаете эту статью, вы можете добиться невероятных результатов!

Давай сделаем это! Миссия: Lean!

Рецепты летних салатов | Allrecipes

Рецепты летних салатов | Все рецепты Перейти к содержанию

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Изучить все рецепты

Выбор персонала

Идеальный картофельный салат

Это рецепт моей мамы Полины.Это в значительной степени классический американский салат, но помните, что если вы добавляете лук, используйте сладкий лук и нарежьте его очень острым ножом, дайте картофелю остыть до комнатной температуры, прежде чем заправлять его, и всегда есть вкус соли.

Insalata Caprese II

Поскольку этот салат такой простой, свежие высококачественные помидоры и моцарелла очень важны.

Летний кукурузный салат

Этот свежий и ароматный салат состоит из маслянисто-желтой кукурузы с кусочками помидора и лука с винегретом из свежего базилика.

Греческий салат Орзо

Вкусный красочный салат с сердцами артишока и сыром фета. Я получаю много запросов по этому поводу.

Салат из итальянского хлеба в середине лета

В этом салате все свежее, кроме хлеба! Приготовьте этот салат, используя буханку домашнего хлеба или хлеба с розмарином, который слегка несвежий. Если ваш хлеб слишком свежий, поджаривайте его, пока он не станет примерно наполовину сушеным и хрустящим, как гренки.

Салат Sufferin ‘Succotash

Благодаря сладкому крахмалистому хрусту сырой кукурузы сочетание вкуса и текстуры в этом салате является выдающимся.

Лучший салат из капусты для папы Энджи

Абсолютно восхитительный салат из капусты, более терпкий и острый, чем сливочный. Можно сделать это за 2 недели до подачи, и это станет только лучше.

Summer Pasta Salad I

Это отличный салат из макарон, легкий и освежающий, и отличный семейный фаворит! Включает в себя каталинскую и итальянскую заправку, овощи и уксус, придающие ему пикантность! Лучше всего приготовить его накануне, чтобы получить полный вкус!

Chicken Club Pasta Salad

Паста Chicken Club в стиле сэндвича! При желании замените сыр Монтерей Джек на сыр Мюнстер.

Вдохновение и идеи

Салат из огурцов и помидоров с цукини и черными оливками в лимонном бальзамическом винегрете

Салат из огурцов и помидоров с цуккини

«Очень понравилось, особенно с лимонным соком и цедрой. Классические средиземноморские ингредиенты и вкусы, легко смешиваемые в пропорциях к по вашему вкусу «. — naples34102

Подробнее

Салат из креветок и пасты из ракушек

Салат из креветок и пасты от шеф-повара Джона

«Это один из моих любимых летних салатов, и это очень просто.»- Шеф-повар Джон

Подробнее

Классический салат из макарон

Это салат, который, кажется, все любят. Я всегда получаю много комплиментов по этому рецепту, и это просто приятный вкус, который, кажется, подходит всем .

Другие рецепты летних салатов

Салат из простых макарон

Легкий, но очень вкусный салат из макарон. Можно использовать почти любой вид пасты. Лучше всего, если оставить на ночь. салат.Чтобы салат получился красивым, очистите только половину каждого огурца, оставляя на каждом полоски кожицы. Не делайте сначала раствор уксуса, а затем нарежьте огурец, потому что важно, чтобы раствор уксуса был горячим, чтобы обеспечить надлежащий аромат.

Салат из пасты с крабом

Лето — пора салатов, и этот восхитительный салат из пасты можно подавать при комнатной температуре или в охлажденном виде. Подавать на бранч на подушке из салата с небольшим количеством хрустящего хлеба и фруктов. Рецепт также подходит для летнего обеда.Храните остатки еды в холодильнике и разложите на порции, чтобы можно было легко пообедать в дороге.

Салат из картофеля с красной кожицей

Этот сливочный салат сделан из красного картофеля, из которого получается это блюдо — полон тающего во рту бекона, кусочков сваренного вкрутую яйца, хрустящего сельдерея и острого лука — восхитительно , твердая текстура.

Огурцы в сметане

Это вкусный гарнир, который у нас всегда есть на День Благодарения, но он отлично подходит и летом.Смесь будет жидкой; так должно быть.

Классический салат с макаронами от шеф-повара Джона

Будь то рядом с дымными ребрышками или просто с хот-догом, этот макаронный салат в гастрономическом стиле всегда будет фаворитом публики, если вы обратите внимание на несколько ключевых деталей.

Салат из авокадо

Обязательно используйте в этом рецепте большие, спелые авокадо и сладкое Уолла Уолла или лук Видалия. Думаю, тебе понравится.

Тайский салат из огурцов

Этот сладкий и острый летний салат из огурцов, кинзы и арахиса с легким налетом тепла всегда является хитом на пикниках и обедах, так как его не нужно охлаждать, и вы в значительной степени гарантированы быть единственным, кто принесет это блюдо!

Салат из красного картофеля

Этот красивый салат из красного картофеля обладает прекрасным вкусом.Хорошо сочетается с летним барбекю или в любое время! Для пикантного вкуса попробуйте использовать простой обезжиренный йогурт вместо части или всей сметаны. При желании украсьте нарезанными вкрутую яйцами.

Теплый кукурузный салат

Этот салат отлично сочетается со стейками. Сахар не добавляется, но он такой сладкий!

Греческий салат Good for You

Рецепт вкусного и нежирного греческого салата. При желании можно использовать две зеленые луковицы вместо маленькой красной.

Греческий салат I

Это невероятно хороший рецепт греческого салата, вкусный и острый, а летом он еще лучше, если использовать свежие овощи!

Лучший овощной салат

Это освежающий салат из самых разных овощей. Вы можете использовать все, что захотите, но главное, что делает его хорошим, — это помидоры и огурцы. Это очень похоже на израильский салат. Домашняя заправка очень хороша для него, но и обычное оливковое масло тоже.

Южный картофельный салат с укропом

Моя мама готовила мне этот картофельный салат, когда я был мальчиком, который рос в Спэниш-Форт, штат Алабама (на берегу Мексиканского залива). Я воссоздал его с легким современным острым оттенком. Я знаю, тебе понравится! Наилучший вкус достигается, когда салат накрывается и помещается в холодильник на ночь.

Ломтики огурца с укропом

Этот прохладный салат из огурцов готовится легко и быстро. Для наиболее полного вкуса требуется как минимум 2 часа в холодильнике, так что планируйте заранее!

Укусы из помидоров и моцареллы

Прекрасный способ подать салат из томатов и моцареллы.Отличная презентация; всегда хит! Вы можете найти небольшую моцареллу («Боккончини») в большинстве супермаркетов. Если они на большей стороне, разрежьте их пополам.

Хрустящие маринованные огурцы

Моя бабушка дала мне этот рецепт, и он мне очень нравится. Его здорово есть в теплые месяцы или на семейных праздниках.

Тайский салат из говядины

Яркий, острый салат, который раскрывает все лучшее из тайской кухни и специй.

Огурец Суномоно

Японский рецепт огурцов, маринованных в уксусе, сахаре, соли и имбире.Вкусно и просто!

Легкий салат из огурцов

Это идеальный гарнир к летнему барбекю или любому средиземноморскому или ближневосточному блюду. Вы также можете заменить огурец двумя большими помидорами, чтобы получился вкусный салат из помидоров.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

Салат из банок масона на каждый день — Просто поцарапайте

Приготовление еды на неделю с салатом Everyday Mason Jar! Здоровый и идеально порционный, слои заправки, овощи и белок упакованы в переносные банки.

С середины марта я полностью отказался от диеты. Я ел вещи (бутерброды с арахисовым маслом и желе), которых у меня не было лет . Частично потому, что пойти в магазин за свежими ингредиентами было не так просто. В основном потому, что я ел свои чувства. Мне не стыдно и я не горжусь. Но я официально вернулся к плану, согласно которому до последних событий я похудел на 25 фунтов.

Недавно я был вдохновлен разговором с давним близким другом.Мы обменялись некоторыми рецептами и идеями, которые работали для нас в прошлом, и я был особенно вдохновлен ее любимым блюдом на обед: салатами из банок. Мы все слышали о них и, скорее всего, видели их в наших лентах Pinterest. Я взял вчерашний день и написал 10 (ДЕСЯТЬ!) Рецептов салатов из банок, которые я приготовлю и поделюсь ими в течение следующих следующих недель.

Прежде всего, это салат на каждый день. Я направил радугу с этим, наслоив помидоры черри с маринованным красным луком, морковью и перцем, яйцом вкрутую, грибами и огурцом, заканчивая молодым шпинатом и нарезанным романом.Не стесняйтесь добавлять и убирать ингредиенты, которые вам не нравятся или которые вам не нравятся, все зависит от вас.

Чтобы приготовить этот салат из банок каменщика на каждый день, вам понадобится:

банки
соус ранчо
помидоров черри
лук маринованный
морковь
болгарский перец
Яйца вкрутую
нут — жареный или обычный
Курица, оставшаяся на гриле, запеченная или на гриле
грибов
огурцы
салат ромэн
молодой шпинат

Существует способ расслоения ингредиентов по банкам.Начните с заправки, добавляя сначала ее, а затем любые овощи, которые не вянут или не станут мокрыми. Наконец, посыпьте белком и салатом.

В стеклянную банку налейте 2–3 столовых ложки заправки ранчо. Я обычно пью 2 столовые ложки, потому что предпочитаю слегка заправленный салат, а не сильно заправленный. Мой муж предпочитает последнее, так что делайте с ним, что хотите.

Банка какого размера лучше всего подходит для приготовления салатов из банок Мейсон?

Я лично люблю и чувствую себя сытым только с гигантским салатом.Итак, я использую каменщики размером полторы пинты. Этот размер вмещает 3 чашки, что означает, что вы можете сложить все, что вам нравится, без компромиссов.

Затем разделите 1 стакан половинок помидора и вилку маринованного или сырого красного лука.

Затем разделите 1 стакан тертой моркови и 3/4 стакана болгарского перца.

Добавьте нарезанное сваренное вкрутую яйцо (1 яйцо на салат) и также разложите жареный нут по банкам. Я не большой поклонник нута прямо из банки, но я люблю его жареный.

Затем добавьте примерно 1/2 стакана оставшейся жареной курицы, разделите нарезанные на четыре части грибы и нарезанный огурец по банкам.

Наконец, добавьте нарезанный ромэн и горсть молодого шпината.

Совет: я осторожно надавливаю на салаты, когда иду, просто чтобы убедиться, что все подходит.

Закройте крышку и готово: салат из банок каменщика на каждый день готов к работе в течение недели.

Теперь, если вы работаете из дома, вы можете не добавлять заправку и поливать ее прямо перед подачей на стол.В противном случае вылейте все содержимое салата на тарелку и наслаждайтесь!

Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот рецепт ежедневного салата из масонских банок, дайте мне знать! Сделай фото и отметь меня в твиттере или инстаграме!

Время подготовки 25 минут

Общее время 25 минут

Состав

От 1/2 до 3/4 стакана заправки для ранчо
1 чашка разрезанных пополам помидоров черри
маринованный красный лук или сырой
1 чашка тертой моркови
3/4 стакана нарезанного кубиками апельсинового болгарского перца
4 нарезанных яйца вкрутую
бобы гарбанзо, как есть или жареные
2 чашки оставшейся курицы (жареной, запеченной или на гриле)
4-6 средних грибов кремини (бэби белла), разрезанных на четвертинки
1 чашка нарезанного английского огурца
1 средний кочан салата ромэн, нарезанный
2 чашки молодого шпината

Инструкции

Вымойте и тщательно просушите 4 с половиной пинты каменных кувшинов и их крышки.
Сначала добавьте 2–3 столовых ложки ранчо на дно каждой банки.
Затем разделите помидоры и добавьте несколько ложек маринованного красного лука.
Затем разделите морковь, болгарский перец, яйца вкрутую, фасоль гарбанзо, курицу, грибы и огурцы.
Наконец, разделите нарезанный ромэн и молодой шпинат по банкам (примерно по 1/2 стакана каждой).

Банкноты

Я использую пол-литровые каменные банки. Этот размер вмещает 3 чашки, поэтому вы можете сложить все, что вам нравится, без компромиссов.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

Размер порции:

1 банка
Количество на приём: Калорий: 459 Всего жиров: 26 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 256 мг Натрий: 362 мг Углеводы: 28 г Волокно: 9 г Сахар: 10 г Белки: 30 г

Вся информация, представленная на сайте, предназначена исключительно для ознакомления. Я не сертифицированный диетолог, и на SimplyScratch я опубликовал любую информацию о питании.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики