Закуски простые: 12 простых закусок, которые выручат в любой ситуации

простые рецепты вкусных закусок на стол для гостей с фото

Закуски подаются перед основным блюдом. Благодаря эффектной подаче они стимулируют аппетит и являются отличным угощением при приеме аперитива. На портале FoodMood.ru вы найдете вкусные рецепты, которые помогут порадовать домашних или позволят вам стать для ваших гостей радушной хозяйкой.

Какие варианты вы найдете на нашем сайте?

На портале представлены только проверенные рецепты закусок. Для удобства они расположены по рубрикам.

Так, в коллекции «Просто и вкусно» вы найдете лучшие варианты, которые можно приготовить легко и быстро. Как правило, для этого вам не придется стоять долго у плиты. Время приготовления каждого блюда составляет не более получаса. Убедитесь в этом сами и удивите ваших близких вкусными вафлями из цветной капусты с беконом, легкими брускеттами с хамоном и ягодами или глазированной куриной грудкой.

В рубрике «Путь к его сердцу» представлены оригинальные рецепты, которыми вы сможете порадовать любимого мужчину. Сытные итальянские «Аранчини» с рисом и мясом — традиционное блюдо сицилийской кухни. Чтобы приготовить их на скорую руку, воспользуйтесь рецептом с фото. Следуйте каждому простому шагу, и вы получите нужный результат.

Если вы не употребляйте в пищу продукты животного происхождения, попробуйте приготовить рецепты закусок из серии «Вегетарианское». Избежать ошибок поможет строгое следование описаниям автора. Уверяем, хумус с печеной свеклой или с манго и карри раскроется с самой приятной и неожиданной стороны.

Поклонникам здорового образа жизни стоит присмотреться к закускам по принципам правильного питания. Например, запеченные помидоры с сыром богаты белком. Их можно съесть в любой прием пищи и не испытывать угрызений совести по поводу стройности фигуры.

Как пользоваться рецептами закусок?

Для удобства пользователей каждый материал содержит следующее:

• полный список компонентов;
• инструкцию;
• время приготовления;
• результат;
• имя автора.

В каждой карточке интересующей закуски вы увидите время, которое вам потребуется провести на кухне. Например, фаршированные мини-перчики можно приготовить на скорую руку — всего за полчаса, а ароматные, хрустящие гриссини потребуют 30–60 минут вашего свободного времени.

Уверяем вас: приготовление пищи — это творческий и увлекательный процесс. Убедитесь в этом сами. Для этого просто выберете подходящий вариант на портале FoodMood.ru и отправляйтесь творить на свою кухню. Приятного аппетита!

Простые холодные закуски к праздничному столу: рецепты 2021

Рубрика: Статьи

Для каждого человека любой праздник окружен не только преддверием веселья и радости, но и суматохой относительно приготовления основных аспектов. Весьма важную роль в праздновании занимает изысканно накрытый стол.

Ведь именно вкусные и сытные блюда являются показателем гостеприимности и радушия хозяйки. Поэтому каждая представительница прекрасного пола считает должным приготовить на свой праздник оригинальные, вкусные и необычные блюда.

Существует много вариаций блюд, которые можно приготовить на праздничный стол. Но сегодня тема будет посвящена именно холодным закускам, а проще сказать «аперитиву». Именно холодные закуски помогают возбудить аппетит, утолить голод и подарить хорошее настроение.

1. Еврейская закуска. Привлечёт внимание любителей пикантных блюд. Она поражает своей простотой и оригинальностью одновременно. Большим плюсом этого блюда для застолья является тот факт, что все необходимые продукты и ингредиенты можно найти в любом холодильнике.

Приготовление не занимает много времени. Также саму закуску можно приготовить в нескольких вариациях вкуса. Для любителей остренького — желательно добавлять больше чеснока, а для представителей и поклонников неострых блюд – добавление чесночка в основную массу можно и не допускать.

2. Малосольные огурцы. Преимуществом этой закуски является время её приготовления. На сам процесс приготовления потребуется не более десяти минут. Но особенностью малосольных огурчиков является то, что для неповторимого вкуса они требуют времени для маринования.

Употреблять малосольные огурчики в пищу можно лишь по истечении двух часов. Но результат превзойдёт все ожидания. Лёгкий солоноватый привкус овощей послужит отличным дополнением к вкусам основных блюд.

Малосольные огурчики являются отличной закуской под спиртные напитки. Главной особенностью этого блюда является его относительно невысокая стоимость и доступность. Приготовить малосольные огурцы сможет даже хозяйка, не обладающая особыми кулинарными способностями.

3. Салат Цезарь. Казалось бы, что может быть оригинального в давно известном салате Цезарь? Ведь только ленивый не знает его вкуса и составляющих компонентов.

Мы вам предлагаем холодную закуску с уникальной заправкой, которая сможет подчеркнуть тонкий вкус салата. Придаст ему пикантность и оригинальность.

Салат Цезарь является отличным решением для застолья. Он не требует большого количества продуктов и лёгок в приготовлении. Основными его составляющими являются мясо и овощи.

Поэтому этот салат с лёгкостью можно назвать не только вкусным, но и чрезвычайно полезным для человеческого организма.

4. Оливье. Не один праздничный стол в нашей стране сложно представить без традиционного салатика Оливье. Несмотря на свою стремительную популярность, этот салатик пользуется особой востребованностью. Оливье является любимым салатом многих мужчин.

Он обладает весьма весовыми показателями пищевой ценности, поэтому отлично утоляет голод. Приготовив его на праздничный стол, вы точно среди своих гостей найдёте поклонников оливье.

И если удивление относительно присутствия на праздничном столе этой холодной закуски ни у кого не вызовет, то радость можно будет наблюдать точно.

5. Селёдка с луком. Можно подумать, что ничего уникального в этом блюде нет. Но присмотревшись к ней, становится понятно, что наиболее универсальной закуски на праздничный стол не найти.

Селёдка с маринованным луком может служить как отдельным блюдом, так и дополнять основные. Приготовление селёдочки с маринованным луком не потребует много усилий, времени и финансовых затрат.

Это отличная закуска для спиртных напитков. Отлично сочетается с отварным картофелем и овощами на гриле.

6. Салат с консервированным тунцом. Если в числе ваших гостей предусматриваются истинные ценители и поклонники морепродуктов, то стоит приготовить именно этот салатик на праздничный стол. Он является невероятно нежным, питательным и полезным.

Несмотря на свою способность отлично утолять голод и насыщать организм, обладает весьма низкой калорийностью, поэтому подойдёт даже для представительниц, следящих за своим весом и фигурой.

Главной изюминкой этой холодной закуски является консервированный тунец. Именно этот представитель подводного мира позволяет придать блюду особую пикантность. А в сочетании с нежнейшим соусом, помидорками черри и оливками, этот салат приобретает поистине божественный вкус.

Презентацию салата можно осуществить в нескольких вариациях. Эта холодная закуска весьма выгодно будет смотреться как в глубокой ёмкости, так и в мелкой. Презентабельный внешний вид на праздничном столе этой закуске придаёт зелень.

7. Бутерброды. Гости уже на пороге, а у вас ничего готового нет? Отличным решением проблемы станут фуршетные бутерброды на шпажках. Эта холодная и недорогая закуска имеет ряд преимуществ таких, как:

• Быстрые в приготовлении.
• Приятный вкус.
• Обыденность. Для многих это играет весьма немаловажную роль.

Бутерброды можно сделать не только холодной закуской, но и горячей. Смена нескольких ингредиентов позволит из обычных бутербродов превратить их в кулинарный шедевр с неповторимыми вкусовыми качествами.

Стоит помнить, что для этой закуски на праздничный стол не стоит ограничиваться лишь хлебом и колбасой. Оригинальность презентации и внешний вид праздничной закуски в ваших руках.

8. Крабовый салат. Отлично подойдёт для любителей салатиков и холодных закусок на основе майонеза. Несмотря на немаленькую свою калорийность, крабовый салат пользуется невероятным спросом и востребованностью.

Этот простое на вид блюдо может произвести невероятный фурор и стать любимым рецептом на вашем праздничном столе.

9. Греческий салат. Эта холодная закуска является классической. Отлично дополняет основные блюда, подчёркивает и оттеняет их вкус. Сегодня сложно встретить человека, не любящего греческий салат.

Благодаря нежнейшему сыру, маслинам и обилию овощей этот салат становится просто незаменимым на праздничном столе. Отлично подходит под все виды спиртных напитков.

Особенно отлично сочетается с белым полусухим вином. Фета оттеняет аромат вина, и так салат и вино становятся неотъемлемыми друг для друга.

Как сделать премиум ЗАКУСКИ из САМЫХ ПРОСТЫХ продуктов! Идеи — Быстрые и Вкусные ЗАКУСКИ — 7 СТРАВ

Сегодня оригинальные закуски и салаты в интересной подаче, сразу несколько идей.

Канапе с сельдью «Легче лёгкого ;)»:

• Цветная капуста замороженная (свежая) 300 г
• Сельдь сл/с (филе) 150 г
• Свёкла запечённая (отварная) 100 г
• Творожный сливочный сыр 30 г
• Зелёный лук 5 г
• Соль

На 100 г 84,7 кКал 7,3/3,9/5,1

Выход 510 г (15 шт, 1 шт ~ 28,8 кКал)

Салат-рулет «Мимоза»:

• Картофель запечённый (отварной) 170 г
• Цветная капуста замороженная 250 г
• Морковь запечённая (отварная) 130 г
• Яйцо СО 2 шт
• Горбуша в с/с консервированная 150 г
• Сыр 50 г
• Репчатый лук 30 г
• Укроп 10 г
• Сметана 15% 100 г
• Горчица дижонская 10 г
• Соль

На 100 г 102,5 кКал 7,4/5,5/7,1

Выход 1020 г

Салат с курицей:

• Филе куриной грудки отварное 160 г
• Яйцо СО 2 шт
• Пекинская капуста 300 г
• Яблоко зелёное кисло-сладкое 140 г
• Укроп 5 г
• Петрушка 5 г
• Зелёный лук 10 г
• Сметана 15% 80 г
• Горчица дижонская 5 г
• Сушеный чеснок щепотка
• Соль

На 100 г 89,2 кКал 9,7/4/3,3

Выход 795 г

Огурец для сервировки, нарезанный на полоски ~ 200 г

закуски, закуски на праздничный стол, новогоднее меню, кухня, голень индейки, дешевые продукты, дешевые закуски, недорого и вкусно, простые закуски, на новогодний стол, мимоза салат, канапе с селедкой, новогоднее меню 2021, новогодний стол 2021, оригинальная закуска, закуска на праздник, закуска на праздничный стол, праздничный стол, вкусные закуски, быстрые закуски, холодные закуски, закусочный рулет, что приготовить на новый год, рецепт, новый год 2021, шикарная закуска,

Простые рецепты закусок для пикника

Хотите приготовить простые закуски для пикника себе и своим друзьям?

Тогда обратите внимание на наши идеи. Возможно, парочка из них будет уместна и на Вашем отдыхе!

Простые закуски на пикник

Сосиски в лаваше готовятся быстро, а главное – являются простым и сытным блюдом для любой компании. Для дополнительного вкуса внутри лаваш можно смазать смесью сметаны (майонеза) и зелени. Вы также можете добавить вовнутрь небольшие кусочки сыра.

Такой бутерброд станет сытным дополнением к активному отдыху. Куски курицы поджарьте на решетке для мяса, посыпав для сочности приправами или полив пивом. Можете также воспользоваться рецептом приготовления куриной грудки в лимонном маринаде.

Овощной шашлык подойдет не только взрослым, но и детям. Вы также можете дополнительно нанизывать кусочки ветчины или сыра для сытости.

Кусочки сарделек и овощей, запеченные на костре – что может быть сытнее и лучше, когда в компании есть мужчины!? Для дополнительного вкуса посыпьте «шашлычок» приправами.

Запеченные шампиньоны – уместное блюдо на любом пикнике. Начинкой для шампиньонов могут послужить свежие помидоры или перец, кусочки курицы в кетчупе или ветчина с сыром.

Веселые шпажки больше подойдут детям, ведь выбирая простые рецепты закусок для пикника, нужно помнить, что дети предпочитают яркие и сочные продукты. Так, вы можете сделать шпажки, чередуя батон, паштет (любой), свежий огурец, консервированный или запеченный кабачок, снова паштет и снова кусочек батона.

Еще одно блюдо для маленьких гурманов – лодочки, состоящие из половинки вареного яйца и парусов, выполненных из сыра.

Маленькие шарики из вареных вкрутую яиц, смешанных с майонезом и обваленных в тонко натертых крабовых палочках, – идеальная закуска для жаркого летнего дня.

Взяв кусочки ветчины, вы можете начинить их легким летним салатом из тертых плавленых сырков, зелени и свежих огурцов.

Что может быть лучше на пикнике, чем запеченные овощи!? С помощью решетки для мяса запеките небольшие овощные бутерброды из синих и помидоров, предварительно перемазав их составом из майонеза и чеснока.

Чуть более сытный вариант подойдет для большой компании, где есть мужчины. Кроме синих и помидоров используйте мясной фарш.

«Глаз павлина» — простая закуска, которая не только красиво выглядит, но и сможет утолить аппетит все присутствующих на пикнике. В ее состав входит баклажан, масса из тертых сырков и яиц, а также кусочки помидора, свежего огурца и оливок. Кстати, такое блюдо не стыдно подавать и на праздничный стол.

Хотите более оригинальные рецепты? Вы найдете их на нашем сайте в заметке «Оригинальные закуски для пикника».

Ищете дополнительные идеи? Воспользуйтесь нашими статьями «Рецепты картошки для пикника», «Что нужно для пикника» и «Идеи для пикника». Все советы в этих заметках помогут вам организовать идеальный отдых для себя и своих близких.

Закуски на праздничный стол — простые и вкусные рецепты недорогих холодных закусок

В жизни каждого человека присутствует немало разных событий и торжеств, поэтому любая хозяйка мечтает удивить, порадовать и угостить на славу своих гостей, ведь праздничное застолье — это целое искусство!

А что обычно выставляется на праздничный стол в первую очередь? Правильно, это — закуски, с которых обычно и начинается трапеза. И они же зачастую выступают в качестве украшения стола, поэтому к их выбору и подготовке относятся особенно тщательно.

Разновидностей холодных закусок великое множество, поскольку компонентов, входящих в их состав — масса. И этот факт, несомненно, открывает неограниченные возможности для комбинирования по вкусовым качествам и разнообразия по виду и оформлению.

Закуски на праздничный стол — просто, вкусно и недорого!

1. Фаршированные помидоры с тремя вкусными начинками
2. Праздничная закуска «Сырные шарики» — 5 простых рецептов
3. Закуска из фаршированных яиц «Грибочки-боровички» с тунцом

Что можно приготовить на праздничный стол из лаваша?

1. «Мимоза» — рулет из лаваша с начинками за 5 минут
2. Холодная закуска из лаваша «Свечи» с грибами
3. Видео о том, как сделать вкусную закуску с фаршем в лаваше

Простые и вкусные тарталетки на праздничный стол

1. Вкуснейшие тарталетки с печенью трески
2. Тарталетки с сырной начинкой и сюрпризом
3. Запечённые под сыром тарталетки с грибами и курицей

Рецепты холодной закуски из баклажанов

1. «Тещин язык» из баклажанов по простому рецепту
2. Видеорецепт — обалденно вкусный торт из баклажанов
3. «Павлиний хвост» — царская баклажанная закуска

Канапе на шпажках на праздничный стол — видеорецепт

Самые красивые фуршетные закуски

1. Пармезанские фантазии — интересная закуска на стол
2. Изысканные розочки из салями с тортильей
3. Оригинальная закуска из ажурных блинчиков

Легкие и быстрые закуски на скорую руку

1. Быстрая и недорогая закуска из шпрот «Рыбки в пруду»
2. Сырные рулетики с корейской морковью
3. Закуска на чипсах с крабовыми палочками

Закуски на праздничный стол — просто, вкусно и недорого!

У вас скоро намечается какое-то событие – или, например, уже на носу Новый год? Тогда вам просто необходимо уже начать готовиться, посмотреть и выбрать — какие из них будут на вашем праздничном столе.

Всем любителям оригинальных закусок предлагаю новую подборку рецептов. Если холодец и бутерброды с красной рыбой и икрой мы уже готовили, то теперь настал черед праздничных, но простых в приготовлении, и, что немаловажно, недорогих холодных перекусов.

В этой статье я постаралась найти именно такие рецепты, которые не слишком опустошат наши с вами карманы, пока мы будем готовиться к застолью:)

Как мне кажется, уже прошло то время, когда на праздники готовили ведра-тазики салатов и тонны горячего. Теперь люди все чаще стараются готовить легкие закуски или вообще делать фуршетный стол. Хотя, это всего лишь мое предположение….

Фаршированные помидоры с тремя вкусными начинками

Фаршированные помидоры — несложное, но всегда эффектное блюдо – очень популярная закуска к праздничному столу, которую готовят как в холодном, так и в горячем виде. Предлагаю вашему вниманию 3 варианта вкусного холодного блюда, впрочем, начинку для помидоров можно готовить абсолютно любую – с добавлением грибов, отварного мяса, ветчины, морепродуктов или различных овощей.

На мой взгляд — томаты просто созданы для фарширования!

Подготовим помидорчики для всех 3 рецептов.

Лучше всего подойдут спелые, крепкие томаты среднего размера, по весу не более 100 граммов.

Срезаем верхушку-крышечку, ножом надрезаем мякоть и аккуратно, стараясь не повредить стенки, вычищаем плоды от содержимого при помощи чайной ложки с острыми краями.

Вот такие помидорные «корзиночки» должны получиться.

Источник: https://youtu.be/zHI2EvoFSjE

Переворачиваем заготовки «вверх дном» и выкладываем их на бумажное полотенце — чтобы стёк лишний сок.

Ингредиенты для первой начинки:

Куриное филе нужно замариновать в смеси специй для курицы и оливкового масла в течение получаса. Далее филе обжариваем, остужаем и нарезаем мелким кубиком.

Складываем в миску. Туда же отправляем нарезанный таким же кубиком сыр, измельченную петрушку,пропущенный через чеснокодавилку чеснок и предварительно обжаренные на сухой сковородке грецкие орехи.

Заправить майонезом, добавить несколько капель лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Если салат покажется суховатым — добавляйте еще ложку майонеза.

Теперь займемся начинкой №2:

Для неё понадобится морской коктейль в масле, которое нужно обязательно слить. Коктейль нарезаем мелкими кусочками, небольшими кубиками сыр, измельченную зелень укропа и петрушки. Добавляем в миску поджаренные на сухой сковороде кедровые орешки и орегано.

Вливаем соевый соус, а будет еще лучше, если вы возьмете соус терияки. Осталось положить майонез, посолить и поперчить по вашему вкусу.

Будьте внимательны к соли, поскольку в составе этого рецепта есть соленые продукты.

Тщательно перемешиваем и также отставляем пока в сторонку.

Приступаем к третьей начинке:

Нарезаем на маленькие кусочки охлажденные, хорошего качества, крабовые палочки сначала вдоль, а потом поперек. Свежий огурчик, очистив от кожицы, нарезаем также мелко. Далее в миску отправляем нарезанное вареное яйцо, затем измельченные петрушку, укроп и стебель зеленого лука.

Добавляем в чашу с продуктами консервированную кукурузу, несколько капелек лимонного сока, свежемолотый черный перец, соль и майонез. Все перемешиваем основательно и начинка готова.

Переходим к фаршированию помидоров.

У некоторых остроносых плодов лучше срезать небольшую нижнюю часть -«мысик» для большей устойчивости.

Плотно заполняем подготовленные томаты нашими салатами. Количество начинки берите произвольно, в зависимости от размера «тары» и соответственно вашим вкусам и предпочтениям.

На дно тарелки кладем листья салата и сверху ставим фаршированную закуску — так томаты будут смотреться еще более контрастно и красиво.

Несмотря на простоту приготовления такое блюдо будет украшением любого праздничного стола. А начинка — это по сути, любые ваши любимые салаты, которые будут хорошо сочетаться со вкусом помидоров!

Праздничная закуска «Сырные шарики» — 5 простых рецептов

Основа у всех этих аппетитных шариков одинакова – это смесь твердого сыра, чеснока, отварных яиц и майонеза. А уже потом добавляются разные ингредиенты и сырные шарики получаются абсолютно разными по виду и вкусу.

И такое разноцветие прекрасно смотрится на любом праздничном столе.

Закуска из фаршированных яиц «Грибочки-боровички» с тунцом

Такая оригинальная и красиво оформленная, она никогда не останется без внимания. Да и закуски из яиц, тем более фаршированных, обычно пользуются большой популярностью.

Готовятся достаточно просто и быстро, смотрятся здорово и нарядно и занимают свое достойное место на любом торжественном столе.

Для приготовления такой красоты сначала нам необходимо яйца отварить. Кладем их в кастрюлю, залив водой так, чтобы они были полностью покрыты. А чтобы при варке яйца не лопнули добавляем соль, примерно столовую ложку. Варим 9 минут при среднем кипении, затем заливаем холодной водой и очищаем.

В отдельной кастрюле приготовим крепкую заварку из 3 чайный пакетиков. Как только чай закипит, убавляем нагрев, а за это время яйца режем поперек на 2 части. От толстого края яйца отрезаем одну треть – это будут шляпки будущих грибочков, а оставшаяся большая часть – это будут грибные ножки.

Источник: https://youtu.be/WDvGAaxBUiU

Аккуратно, чтобы не порвать белок, извлекаем желтки и перекладываем их в отдельную миску.

«Грибные шляпки» кидаем в крепкий чай и держим их там 10 минут на маленьком огне.

Заварка придаст нашим будущим шляпкам коричневый цвет, но при этом на их вкусе это не отразится.

Далее также извлекаем желтки и из будущих грибных ножек, смешиваем с остальными и тщательно разминаем вилкой. Добавляем к ним консервированный тунец — можно использовать любые ваши любимые рыбные консервы.

И растираем начинку до однородной массы.

В начинку можно положить также и печень трески, любые паштеты или обжаренные с луком грибы.

Кладем майонез, черный молотый перец и чуточку мелконарезанного укропа. Хорошенько перемешав, пробуем на вкус и если необходимо — подсаливаем.

По истечении 10 минут шляпки приобрели коричневый цвет, достаем их из кастрюли на тарелку с салфеткой и даем стечь лишней жидкости.

Теперь плотно наполняем смесью сначала «ножки» будущих грибов и выкладываем их на сервировочное блюдо, предварительно застеленное веточками укропа, которые будут имитировать зеленую полянку. Далее слегка заполняем начинкой коричневые «шляпки боровичков» и ставим на белые «ножки».

Если смесь из желтков и консервы у вас осталась — не переживайте, она отлично подойдет для бутербродов.

Что можно приготовить на праздничный стол из лаваша?

Если у вас под рукой есть тонкий лаваш, тогда перед вами открывается целое поле для кулинарной фантазии. Можно сделать быстрые закуски, просто завернув начинку в лаваш, можно превратить его в пирог или торт и запечь в духовке, подать в виде восхитительных рулетов к праздничному столу.

 Приготовление такого блюда — занятие творческое и увлекательное, а обилие вариантов просто поражает своим разнообразием. Вот и мы не обойдём вниманием это вид закусок, тем более что лаваш хорошо вписывается в тему сегодняшней статьи. Он легко доступен, а для начинки можно использовать самые разные продукты, буквально на любой вкус и кошелек.

«Мимоза» — рулет из лаваша с начинками за 5 минут

Очень простой рецепт закуски из лаваша, в котором качестве начинки используется всем знакомый всем традиционный салат… Удивлены? Тогда смотрите и повторяйте.

Источник: https://youtu.be/xBScpBYYpSk

Практически получается — слои салата «Мимоза» завернутые в лаваш. Очень вкусно!

Готовить просто и быстро, если яйца уже сварены и очищены заранее, а плавленный сырок застывший их морозилки, чтобы его можно было натереть на терке.

Открываем консервную банку, сливаем жидкость, оставив немножко и разминаем вилочкой. Первый лист лаваша промазываем майонезом, равномерно распределяем рыбку и плотненько скручиваем в рулет.

Второй листок также промазываем майонезом и сверху посыпаем натертыми на мелкой терке яйцами + мелко-порубленный укроп.

Теперь кладем первый рулет с рыбой к краю этого листа и начинаем заворачивать рулетом все вместе.

Далее, на третий, снова смазанный майонезом, лист лаваша трем плавленный сырок и повторяем те же действия.

Теперь необходимо завернуть рулет в пищевую пленку и отправить его в холодильник, как минимум на 5 часов, а можно и на ночь. Таким образом весь лаваш пропитается и края не будут сухими.

Холодная закуска из лаваша «Свечи» с грибами

Если вы хотите, чтобы ваш красивый праздничный стол засиял — приготовьте необычайно вкусные и красивые»свечи». Готовится очень просто, выглядит аппетитно и красиво, а на вкус получается бесподобный и необыкновенный!

К блюдам из лаваша я дышу не ровно!😁 Поэтому и вам предлагаю этот рецепт закусочного пирога из лаваша.

Надеюсь вам понравится!

Для начинки режем на небольшие кусочки лук и грибы, слегка обжариваем лук и добавляем к нему грибы. Подсаливаем — тогда грибочки дадут сок, мешаем и доводим до готовности.

Источник: https://youtu.be/KutcJo0OOEY

В небольшой мисочке смешиваем сметану с горчицей, присоединяем измельченный чеснок и основательно перемешиваем.

Для выкладки можно использовать дно формы (у меня диаметр 26 см). В центр временно, чтобы ровно выкладывать закуску, ставим перевернутую пиалу.

Из лаваша вырезаем 8 прямоугольных полосок шириной 6 см. — это будут «свечи» А оставшиеся закругленные края нужны для приготовления конусов.

Из целых полукружков сделаем нижний ряд «пирога», а из их половинок — верхний.

Смазываем каждый полукруг сметанно-горчичной смесью, кладем пластинку сыра и сверху, наискосок — грибную начинку.

Сворачиваем в конус, укладываем по кругу и теперь можно убрать пиалу, а на ее месте будут «свечи». Прямоугольные полоски также промазываем смесью, кладем сыр с начинкой и завернув, ставим в серединку. Маленькие конусы укладываем сверху в шахматном порядке.

Присыпаем всю композицию тертым сыром, смазываем открытые места лаваша желтком.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 — 12 минут.

Сверху посыпаем укропчиком. Делаем язычки пламени из бумаги, как у меня, или замените на какие-то овощные-морковные или красно-желтого болгарского перчика.

Видео о том, как сделать вкусную закуску с фаршем в лаваше

Предлагаю невероятно вкусный рецепт с нежнейшей начинкой, который понравится всем! Готовить легко и просто, а получается так вкусно, что не оторваться! Блюдо с такой закуской на столе опустеет моментально.

Гости будут сражены наповал!

Простые и вкусные тарталетки на праздничный стол

Праздник уже скоро и всем нам хочется поставить на стол что-то необычное, обязательно вкусное, лучше бы быстрое в приготовлении и желательно недорогое…
Готовые тарталетки с миллионом разнообразных начинок — как раз идеальный вариант! Ведь внутрь покупной или самодельной корзинки можно положить что угодно!

Однако, как правило, когда наступает нужный момент все рецепты просто вылетают из головы…

Так что берите эту страничку на заметку — добавляйте ее в закладки, и тогда рецепты, когда они понадобятся, будут у вас под рукой.

Вкуснейшие тарталетки с печенью трески

Вкуснейшие корзиночки с начинкой — закуска, которая прекрасно украсит любой праздничный стол. Предлагаю вам обалденную начинку для тарталеток — рыбный салат из печени трески.

Рецепт очень простой, готовится быстро и легко.

Печень трески разминаем вилкой. Лук шинкуем мелко и замаринуем его несколько минут в лимонном соке.

Удобнее лимон выжимать через ситечко, чтобы косточки остались в нем.

Соленые огурцы тоже нарезаем маленькими кубиками, вареные яйца пропускаем через крупную терку, измельчаем укроп и, добавив майонез, смешиваем все ингредиенты.

Солить не нужно, т.к. в составе есть соленые компоненты.

Источник: https://youtu.be/xJs46354IuE

Теперь самое интересное — наполняем корзиночки, украшаем зеленью и ставим на стол.

Тарталетки с сырной начинкой и сюрпризом

Очередная красивая, сытная, очень вкусная и оригинальная закуска с сыром и чесноком. Она получается очень нежной, в ней присутствует чудесное сочетание хрустящих песочных корзиночек, нежной начинки, свежего помидора и….миндаля! Его мы с вами положим внутрь именно для сюрприза.

Такие тарталетки — то, что надо на любой праздничный стол.

Для начала натрем сыр, яйца и чеснок на мелкой терке. Туда же отправляем измельченный свежий укроп, перец и соль. Заправляем майонезом и все хорошенько перемешиваем.

Источник: https://youtu.be/m1bhY8QqkME

Готовую начинку выкладываем в тарталетку, совсем немножко, только чтобы прикрыть дно. Затем кладем наш сюрприз — миндальный орех и сверху закрываем второй порцией начинки.

Миндаль можно положить только в одну тарталетку — и таким образом выявить счастливца или победителя, а можно втайне ото всех сделать такой сюрприз в каждой штучке.

Вместо миндаля можно использовать разные орехи, либо вообще что-то другое, но не слишком жесткое. Главное, надо позаботиться о том, чтобы гости не сломали зубы:)

Украсить можно дольками помидоров черри и свежим укропчиком.

Запечённые под сыром тарталетки с грибами и курицей

Прекрасная закуска на все случаи жизни — хоть на праздник или на шведский стол, хоть в дорогу или на пикник. Готовые тарталетки покупаются в супермаркете, что делает процесс приготовления достаточно быстрым и простым.

Такая закуска подкупает не только своей простотой в приготовлении, но и потрясающим вкусом!

Грибы режем мелко и обжариваем до готовности вместе с луком. Если вы его не любите, то делайте без него. Откинем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

Источник: https://youtu.be/fZN4E7mk2rM

Мясо курицы отвариваем в соленой воде в течении 40 минут после закипания, охлаждаем и мелко режем. Смешиваем грибы с курицей, добавляем сливки, сметану или майонез. Либо смесь того и другого. Пробуем на соль и при необходимости досаливаем и тщательно перемешаем.

Теперь распределяем начинку по корзиночкам.

Каждую сверху посыпаем тертым сыром и ставим на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем горячую в духовку на несколько минут — до расплавления сыра.

Для украшения посыпать зеленью или лучком.

Рецепты холодной закуски из баклажанов

Баклажан — овощ, разумеется полезный и вкусный, ведь в них содержится масса полезных компонентов, которые жизненно необходимы нашим организмам. Недаром древние мудрецы называли баклажан овощем долголетия. Из него можно приготовить множество весьма аппетитных и сытных блюд, в том числе и холодные закуски, которые пользуются неизменной популярностью и всегда первыми исчезают со стола.

Одно из главных преимуществ этого блюда из баклажанов в том, что его не нужно разогревать перед подачей. «Синенькие» всегда готовы к употреблению, без дополнительных телодвижений и затрат времени.

«Тещин язык» из баклажанов по простому рецепту

Пожалуй, самый популярный, ну и самый вкусный рецепт из «синеньких». Готовится быстренько, на раз, два, три, а получается бесподобно вкусно. Жареные с чесноком баклажаны, такие же острые, как и тещин язык, всегда желанны на праздничном столе, не говоря уже об обычной семейной трапезе.

Кстати, не раз подмечено, что именно пикантный тещин язычок первым исчезает со стола.

Итак, делюсь рецептом.

«Синенькие» необходимо промыть, убрать плодоножку и разрезать вдоль на тонкие пластинки, приблизительно 2-3 мм. толщиной. Каждую пластину баклажана посолить, сложить на просторное блюдо и оставить на 30 минут, чтобы того, чтобы вышла горечь.

Источник: https://youtu.be/i0S29pUfGF4

А в это время можно приготовить майонезный соус. Очищенные зубочки чеснока пропускаем через пресс смешиваем с майонезом и солим. Томаты разрезаем на небольшие сегменты так, чтобы их количество совпало с количеством пластинок баклажана.

Сливаем выделившийся с баклажанов сок и каждую пластинку тщательно просушиваем бумажной салфеткой. Разогретую сковородку смазываем растительным маслом и обжариваем ломтики баклажанов до легкого зарумянивания. Сначала с одной, а затем перевернуть и еще немного поджарить с другой стороны. Выкладываем пожаренные пластинки на тарелку в один слой, чтобы полностью дать остыть.

Теперь каждую пластинку баклажана смазываем подготовленным майонезно-чесночным соусом. Укладываем дольку помидора в серединку, сворачиваем в рулетик и формируем «Тещин язык». Готовые рулетики выкладываем на блюдо для подачи и украшаем зеленью.

Наша невероятно вкусная острая баклажанная закуска готова! Устоять перед которой невозможно, уж поверьте!

Видеорецепт — обалденно вкусный торт из баклажанов

Баклажановый торт, или террин (новомодное словечко) — это оригинальная, красивая и вкусная закуска из баклажанов, которую можно подать на любой праздничный стол.

Блюдо сытное и полезное, так что давайте готовить вместе 🙂

Этот тортик шикарно смотрится, а на вкус просто бесподобный!

«Павлиний хвост» — царская баклажанная закуска

Яркая и эффектная, как будто из волшебной сказки, закуска станет прекрасным украшением праздничного стола. Очень вкусно, сытно, красиво и легко в приготовлении!

Мои гости всегда в восторге!

«Синенькие» нарезаем немножко наискось, толщиной около 1 см. Солим, перемешиваем, чтобы соль попала на каждый кусочек и обжариваем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. С двух сторон до золотистого цвета. После этого выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Источник: https://youtu.be/LlCnipPTB4M

И пока баклажаны будут остывать — приготовим соус для нашего блюда. Плавленный сыр(замороженный в морозилке предварительно) натираем на мелкой терке.

Можно заменить на твердый сыр или обычный творог. Тоже будет очень вкусно!

Так же трем сваренное вкрутую яйцо, в миску добавляем серный молотый перец, измельченные чеснок и укроп. Теперь все основательно перемешиваем вместе с майонезом.

Помидоры и огурцы нарезаем тонкими ломтиками, а маслины — пополам. И начинаем выкладывать «павлиний хвост» — берем ломтик баклажана, смазываем сырным соусом, на него слайс помидора + соус, дальше огурчик + соус, и сверху кладем маслинку. Её тоже можно чуть чуть мазнуть соусом, чтобы не сказывалась с огурца.

Укладываем веером, чтобы было похоже на настоящий павлиний хвост, и дополняем композицию веточками укропчика.

Попробуйте приготовить — пальчики оближете!

Канапе на шпажках на праздничный стол — видеорецепт

Что же еще можно приготовить из простых продуктов — быстро, вкусно и недорого? Конечно — канапе! Еда без лишних заморочек — надел на шпажку и всё. Легкие и быстрые закуски на стол готовы!

Все просто. Рекомендую!

Самые красивые фуршетные закуски

Это те, по-моему, которые сделаны своими собственными руками! Нет, конечно же можно и заказать, ведь сейчас существует много разных предложений такого рода. И у вас будут стройные ряды красивых, но все же однотипно-одинаковых закусок, как на шведском столе где-нибудь в отпуске.

И совсем другое дело — если вы готовите самостоятельно, вкладывая частичку своей души и давая волю всей своей фантазии! И пусть где-то будет неровно и кривовато, или та же маслинка- горошинка скатится в предназначенного для нее места…

Неважно. Зато приготовлено с душой и с любовью! И будет радовать и вызывать восторг у всех собравшихся своим незабываемым вкусом!

Пармезанские фантазии — интересная закуска на стол

Вы только посмотрите — как аппетитно выглядят такие сырные корзиночки. А съедаются, вместе со всем содержимым, просто на «Ура»!

Отличная идея для оригинальной и эффектной подачи закуски для фуршетного стола. Делаются они очень легко, а наполнить их вы можете всем, чем душа пожелает.

Чтобы приготовить такие корзиночки — сначала нужно натереть сыр Пармезан и, взяв пальчиками небольшую горсточку выложить на горячую сковороду, чтобы получился круг, диаметром около 12 см.

Неправильная форма круга с «рваными» краями будет выглядеть очень красиво. Когда сыр начнет плавиться и слегка подрумянится, отодвиньте сковороду с плиты и через некоторое время с помощью шпателя и вилки снимите его. Далее положите сырный круг на перевернутый стакан, рюмку, или маленькую мисочку и, пока он теплый, немного придавите руками, чтобы потом он сохранил именно такую форму при остывании.

Можно сделать корзиночки и в разогретой до 190 градусов духовке, разложив круги пармезана на бумагу для выпечки. У вас получится сразу несколько штук.

Начинка может быть любой, например, смешайте копченую форель (или любую рыбу), тертое яйцо, мелко нарезанный лук, майонез и ложку натурального йогурта, соль, перец. Перемешайте, сложите в кондитерский мешок и наполните корзиночки, но не слишком много, оставьте место для украшения.

Либо второй вариант для начинки — смешайте сливочный сыр с зубчиком чеснока, солью и перцем и начините корзинки.

Украсьте ломтиком свернутого зеленого огурца, половинкой черной оливки, красной паприкой, помидорками для коктейлей, свежей петрушкой и укропом.

Изысканные розочки из салями с тортильей

Тортилья — это такая тонкая индейская лепёшка, которую делают из кукурузной или пшеничной муки, очень похожая на тонкий лаваш.

Это просто и потрясающе!!!

А всего-то и нужно:

• нарезанная салями с краями из перца
• сливочный сыр с паприкой
• тортилья
• черные оливки
• петрушка

Круглую тартилью сделаем более прямоугольной, немножко обрезав края. Намазываем сливочным сыром и разрезаем на полоски шириной около 2 см. Тонкие ломтики салями разрежем пополам и укладываем внахлест, немного промазывая их тоже, чтобы скрепить.

В начало полоски кладем целую маслину и скатываем все вместе, как рулет.

Источник: https://youtu.be/VWo4dEcrPHE

Теперь ставим на «донышко», надеваем на шпажку половинку оливки, протыкаем тортилью с колбасой насквозь и надеваем вторую половину оливки.

Украшаем листиками петрушки.

Оригинальная закуска из ажурных блинчиков

Хотите удивить своих гостей? Тогда этот рецепт для вас! Закуска красивая и вкусная, готовится легко и просто!

Попробуйте — вам и вашим гостям обязательно понравится. Приятного аппетита!!!

Легкие и быстрые закуски на скорую руку

Обычно к празднику все мы начинаем готовиться заранее, продумываем меню, рассчитываем количество закупаемых ингредиентов, сколько и каких блюд будем готовить. Так уж получается, что с основными блюдами все по плану и вовремя, а вот на закуски времени почти не остается…

Но делать — то надо, причем быстренько, чтобы успеть их приготовить, и чтобы они смотрелись красиво, были вкусными, и сделали наш стол еще ярче и богаче — несмотря на недороговизну:)

Быстрая и недорогая закуска из шпрот «Рыбки в пруду»

Ингредиенты для этого кушанья нужны самые простые. Выглядит оно очень торжественно и готовится за считанные минуты — то что надо!

Необычная закуска скажет многое о кулинарном умении и изобретательности хозяйки дома. Гости будут в восторге!

Вареные яйца и картофелину перетираем на мелкой терке. Добавляем измельченный чеснок, майонез и соль, замешиваем смесь.

С помощью овощечистки или ножа нарезаем огурец тонкими пластинами — слайсами вдоль. По всей поверхности пластинки распределяем яично-картофельный паштет. На краешек кладем цельную рыбку шпрот (можно половинку, если шпроты большие — разрежьте вдоль) и скручиваем в рулетик.

Вместо шпрот можно использовать креветки или даже крабовые палочки.

Выкладываем хвостиком вверх на общее блюдо.

Приятного аппетита!

Сырные рулетики с корейской морковью

Благодаря простоте и скорости приготовления, а также небольшой стоимости продуктов, такая закуска из сырных пластин нам несомненно подойдет и станет украшением любого праздничного стола.

Давайте сейчас вместе приготовим отличное блюдо для торжества из корейской морковки, яиц и обычного сыра и вы увидите сами — как очень просто и быстро это получилось.

В блендере измельчаем яйца, чеснок, морковку по корейски и сливки до кремового состояния.

Вместо сливок к начинке можно использовать майонез или натуральный йогурт.

Добавляем горчицу, перец и соль по вкусу. Подготовленную смесь наносим на пластинки сыра и аккуратно сворачиваем их в трубочки. Обваливаем в измельченном укропе. Не жалейте укропа, он нужен чтобы они не слиплись между собой.

Укроп измельчаем и обваливаем наши рулетики. Укропа, должно быть много, чтобы сырные трубочки не слиплись между собой.

Вот собственно и все, закусочные рулетики из сыра с начинкой из корейской моркови готовы, можете подавать их на стол.

Закуска на чипсах с крабовыми палочками

На приготовление этой пикантной закуски уйдет не более 5 минут! Тем более что начинку кладут на чипсы непосредственно перед подачей на стол. А если такой перекус заготовить впрок, то чипсы размякнут и тогда вид и вкус уже будет не тот.

Проще не бывает!

1. Крабовые палочки измельчить, сыр натереть на терке. Добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и рубленый укроп.
2. Выложить салат на чипсы, украсить веточками зелени, половинками помидорок черри и подавать.

И пусть на вашем праздничном столе будет изобилие разнообразных, ярких и вкусных закусок, приготовленных с любовью и всей душой!

Готовьте с удовольствием. Любите друг друга, любите жизнь и любите быть счастливыми!

Рецепты закусок: быстро и недорого, закуски под напитки — 12 июня 2021

Сегодня стартует чемпионат Европы по футболу. Из-за ковидных ограничений абсолютное большинство болельщиков будет вынуждено наблюдать за ним по телевизору.

Sport-24 предлагает вам 5 рецептов вкусных закусок, которые сделают ваш футбольный вечер еще круче.

Рецепт чесночных гренок

shutterstock.com

Ингредиенты:

• Бородинский хлеб — 500 г
• Чеснок — 7 зубчиков
• Оливковое масло — 30 мл
• Соль — 0,5 ч.л

Приготовление:

• Хлеб нарезать ломтиками толщиной 2 см. Каждый ломтик разрезать еще на 3 части.
• В глубокой тарелке смешать оливковое масло, измельченный чеснок и соль.
• Переложить нарезанный хлеб к заправке и хорошо перемешать.
• Выложить на противень и готовить в заранее разогретой до 200° духовке по 5 минут с каждой стороны.
• Подавать с соусом на основе сметаны или майонеза.

Рецепт луковых колец

shutterstock.com

Ингредиенты:

• Лук репчатый — 2 шт
• Яйца — 3 шт
• Молоко — 20 мл
• Мука — 100 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Соль — 0,5 ч.л

Приготовление:

• Лук очистить, нарезать кольцами и разобрать на отдельные колечки.
• Яйца взбить с солью и молоком. Добавить муку и перемешать.
• Колечко лука сначала обвалять в муке, потом в кляре, а затем в панировочных сухарях. После чего опустить в разогретое масло на сковороду — жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
• Выложить на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
• Подавать к столу с соусом на основе кетчупа.

Хрустящие креветки. Рецепт

shutterstock.com

Ингредиенты:

• Креветки — 500 г
• Лимонный сок — 3 ст. л
• Крахмал кукурузный — 3 ст. л
• Панировочные сухари — 200 г
• Соль — 0,5 ч.л
• Перец — по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

• Креветки промыть и очистить.
• Смешать лимонный сок, крахмал, перец и соль.
• Соединить креветки с полученной смесью, перемешать и оставить на 20 минут.
• Обвалять креветки в панировочных сухарях и обжарить в масле до золотистой корочки.

Рецепт мини-сосисок в тесте

Ингредиенты:

• Тесто слоеное — 400 г
• Сосиски — 6 шт
• Масло для жарки

Приготовление:

• Разморозить тесто, раскатать и нарезать на небольшие квадраты (по длине сосисок).
• Сосиски очистить и положить на край каждого квадрата. Завернуть в рулет и хорошо защипнуть края.
• Разрезать каждую сосиску в тесте на колечки.
• Обжарить в масле до золотистой корочки.
• Выложить готовые сосиски на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
• Подавать с любимым соусом.

Рецепт домашних чипсов в микроволновке

https://www.instagram.com/p/CO_YDgUlpRr

Ингредиенты:

• Картофель — 6 шт
• Соль — 0,5 ч.л
• Перец по вкусу
• Паприка или любые другие специи
• Оливковое масло для жарки

Приготовление:

• Картофель нарезать очень тонко (с помощью овощечистки). Промыть холодной водой и просушить на салфетке. Посолить и добавить приправы.
• Тарелку микроволновки застелить пергаментом и смазать оливковым маслом.
• Выложить картофель на пергамент в один слой.
• Готовить на максимальной мощности по 3 минуты с каждой стороны.

Точное время приготовления чипсов в микроволновке зависит от мощности устройства. Когда ломтики становятся слегка коричневыми, их нужно переворачивать на другую сторону или вынимать.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Простые закуски на Новый год 2019: рецепты

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами

Ингредиенты:

• куриное филе — 1 шт.;
• консервированные ананасы — 3-4 колечка;
• апельсин — 1 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, перец — по вкусу;
• специи для мяса — по вкусу;
• сухая мята — 3 веточки;
• растительное масло — для жарки.

 

Способ приготовления

Очищенное и мытое куриное филе солим, перчим и посыпаем приправой к мясу. На сковороду с растительным маслом отправляем сухие веточки мяты, очищенный и немного раздавленный ножом зубчик чеснока, выкладываем куриное филе и обжариваем до золотистой корочки. Когда на филе появится золотистая корочка, убираем чеснок и мяту. Перекладываем курицу в огнеупорную форму и запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Апельсин очищаем от кожуры и филируем. Нарезаем дольки апельсина кубиками. Остывшее куриное филе нарезаем кубиками. Формируем порционную закуску: на шпажки накалываем сначала кусочки нарезанного ананаса, на него — кусочек апельсина, затем кусочек курицы, еще раз ананас и завершаем кусочком курицы.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• листы лаваша – 2 шт.;
• крабовые палочки – 200 г;
• твердый сыр – 200 г;
• плавленый сырок – 1 шт.;
• сваренные вкрутую яйца – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• зелень укропа;
• майонез – 2-3 ст. л.

 

Способ приготовления

Натираем на крупной терке сыр и яйца. Также натираем на крупной терке плавленный сырок. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Тарталетки с сыром и зеленью

Ингредиенты:

• тарталетки;
• творог — 100 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• укроп (измельченный) — 0,5 ст. л.

 

Способ приготовления

Зубчик чеснока пропускаем через пресс, смешиваем с творогом и укропом. Наполняем начинкой тарталетки и даем им постоять ночь, чтобы они немного пропитались. Читайте другие рецепты тарталеток здесь.

Рогалики, фаршированные сыром и брынзой

Ингредиенты:

• рогалики — 6 шт.;
• брынза — 150 г;
• масло сливочное — 2 ст. л.;
• тмин — 1 ч. л.

 

Способ приготовления

Брынзу трем на средней терке и растираем с половиной масла, добавляем тмин и хорошо перемешиваем. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Белые грибы с копченым сыром

Ингредиенты:

• белые грибы — 200 г;
• копченый сыр — 120 г;
• масло оливковое — 20 г;
• петрушка — 5 г;
• чеснок — 5 г.

 

Способ приготовления

Выкладываем на тарелку копченый сыр. Разрезаем на две половинки промытые и очищенные белые грибы. Продолжение фоторецепта здесь.

ГОТОВИМ С НАМИ
Салаты на Новый год 2019 без майонеза

Читайте также другие рецепты на Новый год 2019.

Лучший рецепт жареного нута — Как приготовить жареный нут

Люси Шеффер

Нут полезен не только для приготовления сливочного домашнего хумуса. (Хотя это определенно хорошее их применение!) Они также подходят для особенно хорошей соленой закуски, и можно бесконечно адаптировать в зависимости от того, что у вас есть в шкафу для специй.

Нам нравится эта смесь тмина, перца чили и орегано, но любая из ваших любимых специй подойдет.Обязательно строго следуйте нашим инструкциям по выпечке, и ваш нут будет иметь наиболее удовлетворительных хрустящих. Позже картофельные чипсы.

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 55 минут

1

(15 унций.) консервы из нута, осушенные и промытые

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогреть духовку до 350 °. Выложите нут на противень ровным слоем.
2. Когда духовка нагреется, поместите нут в духовку до полного высыхания на 8–10 минут.
3. Вынуть нут из духовки и перемешать с маслом и солью. Вернитесь в духовку и запекайте до золотисто-коричневого цвета, сухого и хрустящего, 33-35 минут, перемешивая на полпути.
4. Смешайте нут и приправы на противне и перемешайте. Выложите ровным слоем и дайте полностью остыть.
5. Для хранения поместите в закрывающийся пакет или посуду, приоткрыв пакет или приоткрыв крышку для сохранения прозрачности.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

25 простых и быстрых здоровых закусок — Kayla Itsines

Всем нам знакомо это чувство — это середина утра или несколько часов после обеда, и возникает сильная тяга к еде.

Может показаться, что проще всего достать полуфабрикаты или отправиться к торговому автомату, но не позволяйте скрытой атаке закусок свести на нет ваши цели в отношении здоровья и фитнеса.Закуски могут быть здоровыми ! Выбор питательных веществ также может помочь вам чувствовать себя бодрым в течение всего дня.

Небольшое приготовление еды имеет большое значение, и есть множество рецептов, которые вы можете приготовить заранее, чтобы всегда иметь полезные закуски.

Если вы сладкоежка или предпочитаете пикантные блюда, у меня есть все необходимое. Вы откроете для себя некоторые из моих любимых легких рецептов здоровых закусок — они тоже идеальны, чтобы поделиться ими!

Узнай:

Что делает закуску полезной

Закуски — важная часть вашего ежедневного питания — они помогают обеспечить вас достаточным количеством топлива, чтобы работать с максимальной эффективностью.

Однако многие закуски могут быть с высоким содержанием насыщенных жиров, сахара и соли и иметь низкую пищевую ценность. Не позволяйте закускам помешать вашему прогрессу в достижении ваших целей в области здоровья и фитнеса!

Было бы полезно думать о ваших утренних перекусах как о способе удовлетворения ваших ежедневных потребностей в питании — добавлении дополнительной порции фруктов, овощей или злаков.

Также неплохо попробовать выбрать закуски, которые не оставят вас голодными. Чтобы почувствовать сытость (или удовлетворение), вам следует стремиться есть послеобеденные или утренние закуски, содержащие хорошее сочетание макроэлементов: углеводов, белков и полезных жиров.

Если вы читали мои руководства или следуете еженедельным планам питания в приложении Sweat, рекомендуется съедать шесть порций злаков в день. Закуска из рисовых лепешек с консервированным тунцом или тостов с черникой и рикоттой поможет вам достичь ежедневной цели — порции зерновых!

Лучшие сладкие (и полезные) закуски

Шары блаженства

Бывают дни, когда только сладкое угощает!

Эти шары Bliss Balls отличаются универсальностью.Вы можете выбрать вкус из шоколадно-малинового, пряного абрикоса, соленой карамели и вкусов макадамии или арахисового масла.

Они восхитительны, но еще лучше то, что они богаты белком, полезными жирами, сложными углеводами и клетчаткой. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Домашние батончики из мюсли

Это действительно простой и быстрый рецепт, но пусть это вас не вводит в заблуждение — эти батончики из мюсли домашнего приготовления ОЧЕНЬ вкусны!

Вы получите 9 столбиков из каждой партии или можете разрезать их на более мелкие квадраты для совместного использования.Они также являются отличным источником белка, клетчатки и сложных углеводов.

Не забудьте оставить их в духовке на несколько минут дольше, если вы хотите еще немного ПОХУСТИТЬ!

Здоровые банановые кексы

Вы никогда не должны отказывать себе в еде, которую любите, в том числе в выпечке!

Самое замечательное в приготовлении здоровых банановых кексов на самом деле то, что они на самом деле намного лучше на вкус, чем те, которые вы можете купить в магазине.

Это отличная закуска в любое время дня, но, возможно, вы обнаружите, что они вам так нравятся, что в конечном итоге съедите их и во время завтрака!

Здоровые черничные булочки

Это потрясающая полезная закуска, которую можно приготовить заранее.

Рецепт My Healthy Blueberry Scones может быть приготовлен теми, кто плохо знаком с выпечкой — поверьте мне, после того, как вы сделаете их однажды, они быстро станут одним из основных продуктов питания.

Они великолепны на вкус со свежей рикоттой и фруктовым компотом, и вы получите 10 порций по рецепту, так что вам также придется поделиться множеством закусок.

PB Желейное печенье

Впервые я наткнулась на этот вид печенья, путешествуя по Америке, где встретила ТАКОЕ много удивительных женщин.

Я добавил свой собственный поворот, чтобы создать рецепт полезного PB Jelly Cookie, так что они содержат протеин для дополнительного прилива энергии!

Они также подходят для безглютеновой диеты.

Mint Choc-Chip Nice Cream

Мятный шоколадный крем

Сливки Nice идеально подходят, когда вы хотите съесть мороженое, но хотите более здоровую закуску. Эта питательная альтернатива мороженому производится путем смешивания замороженных бананов.

Mint Choc Chip — это классическая комбинация освежающего вкуса мороженого, но я знаю, что не все любят мяту, поэтому у меня есть еще много хороших рецептов сливок с такими вкусами, как кокос, манго и макадамия.

Шоколадно-апельсиновый овес

Овсянка на ночь — это не просто легкий и полезный завтрак, это еще и отличная закуска!

Овес — действительно универсальное зерно — оно сохраняет чувство сытости, повышает энергию и помогает контролировать уровень холестерина.

С овсяными хлопьями можно делать так много всего, но мне нравится этот рецепт овсяных хлопьев с шоколадно-апельсиновым вкусом.

Вы можете приготовить партию накануне и поставить в холодильник, чтобы она была готова, когда вы проголодаетесь!

Вкусные закуски

Шарики фалафеля с йогуртовым соусом

Я часто перекусываю фруктами по утрам, но когда наступает дневная тяга, я обычно беру что-нибудь пикантное, и фалафель-шарики с йогуртовым соусом — фаворит!

Этот классический рецепт идеально подходит для тех, кто любит средиземноморскую кухню, и является отличным вариантом, если вы хотите перекусить на работе.

Хумус с черной фасолью

Dips — отличный вариант для меня, потому что вы можете приготовить большую порцию, а затем съесть ее в течение недели в качестве закуски или сопровождения к основным приемам пищи.

Одно из моих любимых соусов — хумус, потому что в него можно добавить так много разных ингредиентов, чтобы смешать вкус.

Мой хумус из черной фасоли ТАК приятный на вкус, и он абсолютно богат питательными веществами.

Запеченный картофель фри из кабачков с йогуртовым айоли

Это НАСТОЛЬКО вкусные и отличные, если вы, как и я, предпочитаете пикантные закуски.

Мой запеченный картофель фри из кабачков с йогуртом Айоли полон полезного, и этот рецепт предназначен для двоих.

Они ТАК вкусные прямо из духовки, а айоли действительно восхитительны!

Лабне с фисташками Заатар

Если вы никогда раньше не пробовали labneh, вы СЕРЬЕЗНО упускаете возможность!

Это мягкий сыр из йогурта, и это действительно универсальный ингредиент.

My Labneh with Pistachio Zaatar — отличная пикантная закуска, если вы хотите попробовать что-то новое — попробуйте ее с овощными палочками, лавашем или в качестве начинки для тостов.

Домашние цацики

Я люблю готовить собственные соусы — они готовятся быстро и на вкус так хороши.

Рецепт моего домашнего цацики действительно прост, и он намного вкуснее, чем готовые, которые можно найти в большинстве супермаркетов!

Можно есть с овощными палочками на полдник или с лавашем.

Закуски, если вы в пути

Настоящий секрет здоровых закусок — это готовность.

Хотя есть множество рецептов, которые можно приготовить заранее, иногда практичнее сделать их простыми.

Если вы действительно заняты, это отличные закуски, которые нужно готовить на ходу:

• Греческий йогурт
• Замороженные ягоды (действительно освежающая закуска летом!)
• Орехи
• Сезонные фрукты
• Консервы из тунца. Он отлично подходит в качестве тостера или сам по себе, если у вас совсем мало времени.
• Овощи (нарезать овощными палочками)
• Яйца. Вареные вкрутую яйца — отличная закуска в любое время дня!
• Нут — попробуйте небольшую порцию нута с заправкой из оливкового масла, лимонного сока, сушеного орегано, соли и перца, чтобы быстро и вкусно перекусить!

Вы всегда можете приготовить небольшие порции остатков еды, чтобы перекусить на следующий день или заморозить для использования в будущем, когда вы действительно заняты.

Закуски после тренировки

Заправка топливом после тренировки ТАК важна.

Здоровые перекусы после тренировки означает, что ваше тело получает энергию и питательные вещества, необходимые для восстановления и наращивания мышечной массы.

Сделайте одну из этих вкусных закусок, чтобы зарядиться энергией после завершения одной из моих тренировок — вы можете попробовать БЕСПЛАТНУЮ тренировку всего тела от High Intensity Zero Equipment с Kayla сегодня!

Арбузный смузи

Нет ничего более освежающего, чем арбуз после тренировки летом (в Австралии становится ТАК жарко!), И стакан холодного арбузного смузи — отличный способ избавиться от жары, восстановить водный баланс и восстановить силы.

Я люблю летние фрукты, такие как арбуз, и в этом рецепте они сочетаются с клубникой. Этот смузи вегетарианский, без глютена и орехов.

Яблоки, фаршированные миндальным маслом

Это, наверное, самая легкая здоровая закуска на свете! Это отличный выбор в качестве перекуса после тренировки, поскольку в нем содержатся белки и углеводы, которые способствуют восстановлению мышц.

Нарезать яблоко дольками (я предпочитаю зеленые яблоки), затем намазать моим домашним миндальным маслом и просолить их, как печенье.

Добавьте мюсли и изюм для придания вкуса и текстуры. Вкусные!

Веганские протеиновые батончики

Не нужно переедать, чтобы получить дополнительную порцию протеина в свой послетренировочный перекус!

Эти восхитительные веганские протеиновые батончики — отличный вариант для сладкоежек.

Они быстро готовятся, не требуют выпечки и не содержат глютен!

Брауни с арахисовым маслом и протеином

Вы когда-нибудь хотели чего-нибудь сладкого И полезного для вас?

Эти удивительные пирожные с арахисовым маслом и протеином могут быть ответом!

Они идеально подходят для нарезки небольшими порциями, а рецепт также может быть адаптирован к вашим диетическим потребностям, если вы веган!

Клубнично-банановый протеиновый взрыв

Смузи с протеиновыми добавками — отличный вариант перекуса после тренировки — их легко и быстро приготовить, а также они содержат клетчатку из цельных фруктов.

My Strawberry Banana Protein Blast — потрясающий напиток, который поможет зарядить ваше тело энергией и восстановить мышцы после тренировки.

Само собой разумеется, что вкус отличный!

С этими полезными закусками вы никогда не проголодаетесь!

Приготовление здоровых закусок в напряженные дни — отличный способ убедиться, что вы придерживаетесь своих целей в отношении здоровья и фитнеса.

Эти питательные закуски также дадут вам достаточно топлива, чтобы зарядиться энергией в течение дня и получить больше от тренировок — надеюсь, они вам понравятся!

Хочу услышать о ваших любимых здоровых закусках — поделитесь ими в комментариях ниже!

6 здоровых рецептов — Кайла Итинес

Будь то утром или в середине дня, иногда вам нужна здоровая, энергетическая закуска, чтобы получить заряд энергии.Ключ к здоровому перекусу — это выбирать продукты с сочетанием сложных углеводов, белков, полезных жиров и большого количества клетчатки — и эти шарики блаженства обеспечивают именно это!

Вместе с сертифицированными диетологами SWEAT я придумал несколько вкусных рецептов, которые вам обязательно понравятся.

Перейти к:

Что такое шары блаженства?

Шарики Bliss, иногда называемые протеиновыми шариками, — это универсальное полезное лакомство, которое можно приготовить самыми разными способами! Они часто содержат ингредиенты, повышающие энергию, такие как финики и орехи, что делает их идеальным перекусом перед тренировкой.Если вы один из тех, кто жаждет чего-нибудь сладкого после еды, не смотрите дальше — и самое приятное то, что здесь вообще нет обработанного сахара!

Попробуйте: рецепты здоровых закусок до и после тренировки

Преимущества шара Bliss

Независимо от сочетания вкусов, на приготовление шаров блаженства обычно уходит всего 10 минут, что делает их идеальным выбором в те напряженные дни, когда вам нужно позавтракать в дороге.

А для тех дам, которые в настоящее время находятся в пути, посвященном здоровью и фитнесу, шары блаженства наполнены полезными питательными веществами.Вот что вы найдете в этих небольших закусках.

Полезные жиры

В качестве основы шарики блаженства обычно содержат орехи и семена, обеспечивающие хорошее количество полезных жиров. Мы изменили вкус и текстуру в этих рецептах, добавив различные сорта, такие как миндаль, грецкие орехи, фундук и семена чиа!

Волокно

Наряду с орехами и семенами эта комбинация вместе с фруктами делает шарики счастья с высоким содержанием клетчатки!

Клетчатка не только дольше сохраняет чувство сытости, но и способствует хорошему здоровью кишечника, помогая поддерживать эффективное функционирование пищеварительной системы.

Углеводы

Углеводы являются основным источником энергии для организма и играют важную роль в вашем рационе. Добавление фруктов, таких как финики, в шарики блаженства дает заряд энергии и идеально подходит в качестве перекуса перед тренировкой.

Белок

Все эти рецепты шариков блаженства содержат натуральный белок из орехов и подходят для вегетарианской или веганской диеты. Также можно добавить протеиновый порошок, чтобы превратить их в заправку перед тренировкой.

Шарики блаженства с арахисовым маслом

УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт! Это определенно мой личный фаворит.

Общее время: 10 минут + 30 минут время охлаждения
Количество порций: 12-14 шариков
Диетические предпочтения: Вегетарианский, веганский, без молока, без глютена

Состав

• 14 фиников Medjool без косточек
• 200 г сырого или жареного миндаля
• 4 столовые ложки 100% натурального арахисового масла
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1-2 ст.ложки воды, при необходимости
• Измельченный арахис для украшения (по желанию)

Метод

1.Выстелите противень бумагой для выпечки.
2. Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и взбивайте, пока не начнет формироваться тесто. Если смесь выглядит и кажется немного сухой, добавьте немного воды. Смесь должна казаться немного липкой.
3. Руками скатайте полные столовые ложки смеси в шарики размером с закуску. Выложите шарики на подготовленный лоток.
4. Выложите измельченный арахис на тарелку или плоскую поверхность и обкатайте орехи шариками, чтобы покрыть их. Верните их в подготовленный лоток и поставьте в холодильник на 30 минут.
5. Подавайте шарики блаженства с арахисовым маслом прямо из холодильника или храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Наслаждаться!

Шарики с шоколадно-малиновым протеином и блаженством

Попробуйте эту здоровую альтернативу плитке шоколада в 15:00 или используйте эти шоколадные шарики в качестве вкусного послетренировочного угощения!

Общее время: 10 минут + 30 минут время охлаждения
Количество порций: 12-14 шариков
Диетические предпочтения: Вегетарианский, веганский вариант, безмолочный вариант, безглютеновый вариант

Состав

• 10 фиников Medjool без косточек
• 75 г грецких орехов
• 75 г фундука
• 1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка
• 1 чайная ложка какао-порошка
• 1 столовая ложка растопленного кокосового масла
• 1-2 ст.ложки воды, при необходимости
• Измельченная сублимированная малина для украшения (по желанию)

Метод

1.Выстелите противень бумагой для выпечки.
2. Поместите финики Medjool, грецкие орехи и фундук в кухонный комбайн и перемешайте до однородного состояния. Добавьте протеиновый порошок, порошок какао и кокосовое масло и снова взбивайте, пока не начнет формироваться тесто. Если смесь выглядит и кажется немного сухой, добавьте немного воды. Смесь должна казаться немного липкой.
3. Руками скатайте полные столовые ложки смеси в шарики размером с закуску и поместите шарики на подготовленный поднос.
4.Положите измельченные лиофилизированные ягоды малины на тарелку или ровную поверхность и обваляйте шарики в малине, чтобы они покрылись слоем. Верните их в подготовленный лоток и поставьте в холодильник на 30 минут.
5. Подавайте шоколадно-малиновые шарики счастья прямо из холодильника или храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Наслаждаться!

Шарики счастья со специями и абрикосом

Если вы ищете рецепт шарика блаженства без свиданий, то этот для вас! Если вам не нравится вкус фиников, то мой рецепт пряных тыквенных протеиновых шариков — еще один вкусный рецепт энергетических шариков, который вы можете приготовить.

Общее время: 10 минут + 30 минут время охлаждения
Количество порций: 9 шариков
Диетические предпочтения: Вегетарианский, веганский, без глютена, без молока, без свиданий

Состав

• 16 курага
• 40 г грецких орехов
• 50 г кешью
• 2 столовые ложки кокосового масла
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 45 г сушеного кокоса плюс дополнительный компонент для украшения

Метод

1.Выстелите противень бумагой для выпечки.
2. Поместите курагу, грецкие орехи и кешью в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы. Добавьте кокосовое масло, молотый имбирь и сушеный кокос и снова взбивайте, пока не начнет формироваться тесто. Если смесь выглядит и кажется немного сухой, добавьте еще немного кокосового масла. Смесь должна казаться немного липкой.
3. Руками скатайте полные столовые ложки смеси в шарики размером с закуску. Выложите шарики на подготовленный лоток.
4.Вылейте немного сушеного кокоса на тарелку или ровную поверхность и раскатайте шарики, чтобы они покрылись слоем. Верните их в подготовленный лоток и поставьте в холодильник на 30 минут.
5. Подавайте шарики счастья со специями из абрикоса прямо из холодильника или храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Наслаждаться!

Шарики блаженства из соленой карамели и макадамии

Соленая карамель обычно означает масло, рафинированный сахар и жирные сливки — но не эти вкусные шарики блаженства! Это здоровый способ удовлетворить вашу тягу к хорошим углеводам из фиников, полезным жирам в кокосовом масле и натуральному белку из орехов.

Общее время: 10 минут + 30 минут время охлаждения
Порций: 12-14 шариков
Диетические предпочтения: Веганский, Вегетарианский, Без глютена, Без молока

Состав

• 10 фиников Medjool без косточек
• 200 г сырых орехов макадамия
• 75 г 100% натуральное масло кешью или миндальное масло
• 1 столовая ложка растопленного кокосового масла
• Соль морская, по вкусу
• 1-2 ст.ложки воды, при необходимости
• Измельченные орехи макадамия для украшения

Метод

1.Выстелите противень бумагой для выпечки.
2. Поместите финики Medjool, орехи макадамия и масло кешью в кухонный комбайн и перемешайте до однородного состояния.
3. Добавьте кокосовое масло и морскую соль и снова взбивайте, пока не начнет формироваться тесто. Если смесь выглядит и кажется немного сухой, добавьте немного воды. Смесь должна быть немного липкой.
4. Руками скатайте полные столовые ложки смеси в шарики размером с закуску. Выложите шарики на подготовленный лоток.
5. Выложите измельченные орехи макадамия на тарелку или плоскую поверхность и обкатайте орехи шариками, чтобы покрыть их слоем.Верните их в подготовленный лоток и поставьте в холодильник на 30 минут.
6. Подавайте шарики с соленой карамелью и блаженством макадамии прямо из холодильника или храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Наслаждаться!

Энергетические шары блаженства

Эти шары блаженства обязательно понравятся вам! Содержащие богатые питательными веществами семена чиа, они являются идеальной закуской, чтобы пережить спад в 15:00.

Общее время: 10 минут + 30 минут время охлаждения
Порций: готово примерно 20 шариков
Диетические предпочтения: Веганское, вегетарианское, безглютеновое

Состав:

• 150 г фиников Medjool (примерно 18 фиников)
• 1 столовая ложка семян чиа
• 75 г миндаля
• 75 г фундука
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли
• 2 столовые ложки растопленного кокосового масла
• 2 столовые ложки сырого какао-порошка
• нарезанные фисташки для покрытия (слегка поджаренные
1. Застелить противень бумагой для выпечки.
2. Обработайте орехи (кроме фисташек) в кухонном комбайне и перемешайте до однородной массы. Перелейте в большую миску.
3. Обработайте остальные ингредиенты и добавьте в миску с измельченными орехами.
4. Если смесь слишком сухая, добавьте еще кокосового масла.
5. Мокрыми руками скатайте столовые ложки смеси в шарики размером с закуску и обваляйте в измельченных фисташках, чтобы покрыть их слоем.
6. Поместите шарики на подготовленный противень и поставьте в холодильник на 30 минут, затем наслаждайтесь!

Шары блаженства из четырех ингредиентов

Трудно поверить, что в этих шариках блаженства всего четыре ингредиента, и они все еще такие восхитительные!

Общее время: 10 минут + 30 минут время замачивания
Количество порций: составляет ок.10 шариков
Диетические предпочтения: Веганский, Вегетарианский, Без молочных продуктов, Без глютена

Состав:

• 8 фиников Medjool без косточек
• 100 г миндальной муки
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 45 г сушеного кокоса, плюс дополнительно для прокатки

Метод:

1. Застелить противень бумагой для выпечки.
2. В жаропрочной миске залейте финики кипятком и оставьте на 30 минут для размягчения.Осушать.
3. Поместите миндальную муку, финики, какао-порошок и кокос в кухонный комбайн или мощный блендер и перемешайте до однородного состояния. Соскребите поверхность процессора или блендера, чтобы все хорошо перемешалось.
4. Смесь должна быть немного липкой, но если она слишком густая, попробуйте добавить 1-2 столовые ложки воды.
5. Мокрыми руками скатайте столовые ложки смеси в шарики размером с закуску.
6. Поместите шарики на выстланный поднос и поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей на стол.
7. Ролл в кокосовой стружке. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели.

Наслаждайтесь!

Попробуйте эти шары блаженства в качестве полезного послеобеденного угощения!

Я люблю делать шарики блаженства, потому что они действительно идеальная закуска, которую можно не выпекать на ходу. Вы можете легко приготовить партию в начале недели и хранить ее в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы получить заряд энергии в 15:00 на весь день. Вы даже можете хранить их в морозильной камере на следующей неделе.

Если вы не нашли здесь рецепт, который вам понравился, возможно, эти банановые шарики вам понравятся! Шары Bliss предназначены не только для взрослых, они также станут отличным перекусом после школы для детей! Попробуйте этот забавный рецепт самых симпатичных энергетических шаров паука на Хэллоуин.

Дайте мне знать, какой ваш любимый рецепт шара блаженства в комментариях ниже!

наших лучших рецептов закусок для детей: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Сладкое и соленое

Классическое лакомство Триши Йервуд, состоящее из пяти ингредиентов, порадует закусочных любого возраста.Она сбрызгивает соль маслом, коричневым сахаром и шоколадом, чтобы получился сладко-соленый укус.

Получите рецепт: Сладкое и соленое

Домашние батончики из мюсли

Честное предупреждение: как только вы сделаете домашние батончики из мюсли Ina Garten, наполненные овсом, орехами, кокосом и сухофруктами, дети, возможно, никогда больше не захотят упакованные в коробки.

Получите рецепт: Домашние батончики из мюсли

Чашки для замороженных фруктов

Замороженные угощения Ри Драммонд придают обновленный вид фруктовому коктейлю в стиле ретро.

Получите рецепт: Чашки для замороженных фруктов

Попкорн с травами и сыром Азиаго

Giada De Laurentiis украшает повседневный попкорн чесночным маслом, провансальскими травами и тертым азиаго.

Получите рецепт: Попкорн с прованскими травами и сыром Азиаго

Начо женщины-пионерки

Классические начо Ри всегда нравятся публике.Она делает их простыми с сыром Монтерей Джек и перцем халапеньо (их легко пропустить, если ваш выводок предпочитает их мягкие).

Получите рецепт: Начос

Жевательное печенье с шоколадной крошкой

Классические шоколадные измельчители — это основная закуска после школы, но у каждого есть свои предпочтения: жевательные или хрустящие.Альтон Браун усовершенствовал этот рецепт для любителей жевательной разновидности.

Получите рецепт: Жевательный

Хрустящее печенье с шоколадной крошкой

В лагере хрустящего печенья они обязательно будут крупными победителями.

Получите рецепт: Хрустящее печенье с шоколадной крошкой

Ароматизированное молоко

Измените привычный режим употребления молока и печенья, приправив нежирное молоко клубникой, персиками или ягодами.

Получите рецепт: Ароматизированное молоко

Йогурт и мелочь мюсли

Слоеный с ванильным йогуртом, домашней мюсли и свежими ягодами, вкусная мелочь Melissa d’Arabian станет отличной закуской, завтраком или десертом.

Получите рецепт: Йогурт и мелочь мюсли

Кокосовая стружка

Эти легкие и полезные запеченные чипсы восхитительны в качестве начинки из замороженного йогурта или сами по себе небольшими порциями.

Получите рецепт: Кокосовая стружка

Пироги для завтрака с виноградным желе

Выпечка тостера — это не только для завтрака, но и для идеального перекуса.Для лучшего удовольствия Food Network Kitchen создала домашнюю версию. Залить любимым киселем.

Получите рецепт: Пироги для завтрака с виноградным желе

Батончики мюсли в шоколаде

Ри отправляет своих детей на день катания на лошадях с этими полезными лакомствами на вынос.Они также являются прекрасным топливом для школьного дня.

Получите рецепт: Гранола Батончики

Знаменитый банановый хлеб от муки

Небольшое количество крем-фреш или сметаны имеет большое значение в этом влажном булке, изготовленном Flour Bakery в Бостоне.Добавьте немного нарезанных, поджаренных грецких орехов, чтобы они сильно хрустели.

Получите рецепт: Знаменитый банановый хлеб от муки

Хрустящие чипсы из капусты с лимоном

Добывать достаточно зелени не должно быть утомительным занятием, а с этими чипсами из капусты это не так.Лучший способ съесть этот богатый питательными веществами овощ — запечь его с солью, хлопьями чили и лимонным соком.

Получите рецепт: Хрустящие чипсы из капусты с лимоном

Яблочные чипсы

Замачивание ломтиков яблока в простом сиропе на ночь действительно влияет на конечный результат.После запекания чипсы станут более хрустящими и блестящими, чем обычно. Вы даже можете повторно использовать сироп, чтобы подсластить чай или приготовить еще одну партию яблочных чипсов.

Получите рецепт: Яблочные чипсы

Смесь сушеных тыквенных семечек и вишни

Это полезное сочетание орехов и сушеных фруктов придает дополнительную сладость чистому кленовому сиропу.Используйте более темный сорт, например сорт B, для получения насыщенного вкуса, напоминающего патоку.

Получите рецепт: Смесь сушеной вишни из тыквенных семечек

Итальянский ледяной коктейль

Наполните поднос для кубиков льда малиново-мятным пюре перед сном, и к утру у вас будет под рукой сладкое лакомство, которое можно взять с собой на ходу.

Получите рецепт: Итальянский ледяной коктейль

Печенье без выпечки с арахисовым маслом, овсяными хлопьями и семенами льна

Никаких искусственных подсластителей: это жевательное хрустящее печенье с добавлением меда и золотистого изюма придает им прилив естественной сладости.Помимо овса, хрустящего арахисового масла и семян льна, измельченный кокосовый орех помогает создать очень сытный укус.

Получите рецепт: Печенье без выпечки с арахисовым маслом, овсом и семенами льна

Пицца на палочке

Пицца на ходу, наконец, стала возможной благодаря этому удобному рецепту от журнала Food Network.Нарежьте тесто для пиццы на маленькие треугольники, затем скатайте их с классической начинкой, такой как соус маринара, моцарелла, пепперони и маслины.

Получите рецепт: Пицца на палочке

Масло Trail Mix

Получите рецепт: Масло Trail Mix

конфет, окрашенных в галстуках: Food Network | Семейные рецепты и блюда, подходящие для детей: Food Network

Рой Г.Бив

Если вы хотите привнести в свои сладости забавную ретро-моду, раскрасьте их! Всего за несколько минут пирожные, зефир и даже вафли могут стать великолепными и яркими. Для начала вам понадобится несколько расфасованных ингредиентов и набор пищевых красителей. Хороший способ выбрать цвета — запомнить аббревиатуру ROYGBIV: красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, индиго и фиолетовый. Используйте все цвета радуги! Одноразовые чашки и миски сделают смешивание цветов и уборку легким делом; просто обязательно используйте биоразлагаемые материалы, чтобы эти проекты были экологически чистыми.

Окрашенные в галстуках пироги с кокеткой

Пирожки с кокосовой крылышкой приготовить так просто: просто добавьте лишнее яйцо в стандартную коробку смеси для торта.Разделите тесто на 4-6 равных порций, затем подкрасьте каждое тесто пищевым красителем. Бросьте ложку жидкого теста каждого цвета в полости смазанной маслом формы для пирога с коклюшем и возьмите шпажку, чтобы перемешать цвета. Когда пирожки испечутся и остынут, залейте их взбитой начинкой или домашними взбитыми сливками.

Окрашенный в галстуках зефир

Чтобы сделать эти классные зефиры, возьмите пакет с очень большими слоями и окуните зубцы вилки в неразбавленный жидкий пищевой краситель.Беспорядочно прижмите зубцы к поверхности зефира, затем поместите их на решетку, чтобы они высохли. Покажите их на шпажках или сложите высоко на тарелке; они станут частью декора стола!

Украшенный Галстуком Торт На День Рождения

Украшенный галстуком праздничный торт всегда будет кстати на вечеринке.Чтобы приготовить этот однослойный торт, вам понадобится 1 коробка белой смеси для пирожных и столько разных пищевых красителей, сколько вы сможете обработать. Разделите тесто и подкрасьте его красками, затем ложкой наугад выложите цвета в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Используйте нож для масла, чтобы перемешать цвета вместе перед выпечкой. Когда торт остынет, сверху выложить готовую ванильную глазурь и посыпать.

Окрашенные вафли

Кто знал, что завтрак может быть таким веселым? Смесь для вафель взболтать и налить делает этот проект несложным.Приготовьте смесь для вафель, как указано, затем разлейте тесто по 4-6 отдельным мискам. Окрасьте каждую миску в другой цвет, затем переложите разноцветное тесто в разогретую вафельницу. Вы всего в пяти минутах от горячих психоделических вафель — очень далеко!

Окрашенные Галстуком Кексы

Эти кексы такие красивые и красочные, что я решила, что глазурь им не нужна.Следуйте тем же инструкциям по приготовлению окрашенного в форме галстука для праздничного торта, за исключением того, что переложите жидкое тесто разных цветов в форму для кексов с подкладкой. Смеси для торта более светлого цвета, например белого и желтого, дадут наиболее красочный результат.

Окрашенные в галстуках леденцы

Эти шоколадные конфеты были приготовлены из набора ярких конфетных вафель.Конфетные вафли (иногда обозначаемые как Candy Melts) можно найти в проходе для выпечки в ремесленных магазинах и в некоторых более крупных дисконтных магазинах. Как видно из названия, они легко тают в микроволновой печи примерно за 1 минуту (при 100-процентной мощности), и их можно перемешивать вместе, чтобы создать великолепные привлекательные сладости. Вам понадобится форма для леденцов и палочки, которые также можно найти в магазинах для рукоделия.

50 здоровых закусок для похудания

Несмотря на то, что в магазине существует масса здоровых закусок, ничто не сравнится с быстрым и свежим D.И.Я. закуска из собственной кухни. Поскольку у большинства из нас нет времени беспокоиться о том, что полезно для здоровья и что мы можем получить как можно быстрее, небольшое количество закусок может изменить жизнь. Ваша уверенность в покупке продуктов может возрасти, потребление пищи может увеличиться, а талия уменьшится, если вы избегаете переедания, перекусывая низкокалорийные закуски в перерывах между приемами пищи.

Shutterstock

Что вам понадобится: Арахисовое масло, банан, мед, хлеб, семена чиа

Намажьте ломтик поджаренного пшеничного хлеба арахисовым маслом и ломтиками банана.Сверху сбрызните медом и посыпьте семенами чиа для дополнительной клетчатки.

Что вам понадобится: Крекеры из нескольких злаков, авокадо, помидор, соль, перец

Слой авокадо для крекера из нескольких зерен. Вариант: добавьте ломтик сливы или помидора романо толщиной дюйма. Посыпать солью и перцем.

Shutterstock

Что вам понадобится: перец, сельдерей, морковь, хумус

Использование крошечной баночки для хумуса отлично подходит для точного контроля порций и создания здоровых закусок! Просто разделите порции хумуса и обмакните богатые клетчаткой овощи в пюре, богатое белками.Вместе это комбо дает потрясающий укус с плоским животом.

Shutterstock

Что вам понадобится: Свежие или слегка замороженные ягоды, простой греческий йогурт, чипсы из рожкового дерева

Смешайте свежие или слегка замороженные ягоды с простым греческим йогуртом. Посыпьте чипсами рожкового дерева, чтобы не испытывать чувства вины.

Shutterstock

Что вам понадобится : овес, орехи, финики, семена

Это неспроста называют энергетическими укусами. Сделанный из полезных жиров, таких как орехи, и в сочетании с большим количеством углеводов из фиников и овса, вам понадобится всего один или два из них, чтобы почувствовать себя сытым.Взбейте овес, финики, орехи и семена в блендере, пока они не превратятся в пасту. Если хотите, приправьте солью и скатайте в шарики. Хранить в холодильнике до недели.

Shutterstock

Что вам понадобится: орехов пекан, миндаль, кешью, порошок чили, черный перец, кайенский перец

Смешайте орехи — орехи пекан, миндаль, арахис, кешью — с порошком чили, черным перцем и щепоткой кайенского перца. Запекайте в духовке при 400 ° F в течение 10 минут, пока они не станут теплыми и поджаренными. Поговорим о согревающей душу закуске!

Shutterstock

Что вам понадобится: Консервированный тунец, тертая морковь, соленые огурцы, оливки, дижонская горчица, майонез, соль, перец, крекер на основе цельного белка

Объедините банку тунца с тертой морковью, солеными огурцами, огурцом, оливками, дижонской горчицей, небольшим количеством майонеза и приправьте солью и перцем.Для черпания используйте трискиты, пшеничные разбавители или чипсы из лаваша Стейси.

Shutterstock

Что вам понадобится: Чипсы или плитка темного шоколада, кокосовое масло, грецкие орехи, бананы

Эти замороженные банановые кусочки в шоколаде идеально подходят для хранения в морозильной камере для легкого перекуса в жаркий день или даже через пару часов после ужина. Нарежьте бананы на кусочки по 2,5 см. В микроволновой печи шоколад и кокосовое масло (оно помогает разжижить шоколад) вместе, пока оно не станет жидким. Грецкие орехи измельчить и выложить на тарелку.Проткните бананы зубочисткой и настройте рабочий процесс: макните бананы в шоколад, дайте стечь как можно больше, затем обваляйте грецкие орехи. Выложите на лист пергаментной бумаги. Когда вы сделаете все это, бросьте лист в морозилку, пока он не затвердеет. После того, как все бананы будут заморожены, вы можете хранить их в одном пакете.

Что вам понадобится: Вишневый перец, козий сыр

Наполните вишневый перец или перец Peppadew в бутылках мягким козьим сыром или маленькими шариками из свежей моцареллы.

Shutterstock

Что вам понадобится: миндаль, грецкие орехи, кешью, семечки, сухофрукты

Сделайте свой собственный суп-микс: смешайте 1 стакан миндаля, грецких орехов или кешью (или смесь всех трех) с ½ стакана семян подсолнечника и 1 ½ стакана сухофруктов: изюма, абрикосов, яблок, чернослива и / или банановые чипсы.

Shutterstock

Что вам понадобится: сельдерей, арахисовое масло, изюм

Смажьте сельдерей гладким или толстым арахисовым маслом. Точечно с изюмом.Но узнайте, какое место занимает ваш любимый PB в нашем эксклюзивном рейтинге «36 лучших арахисовых масел»!

Shutterstock

Что вам понадобится : фрукты и орехи

Закуски не должны быть чем-то особенным. Возьмите мандарин, горсть орехов или банан и почувствуйте удовлетворение, зная, что вам не нужно беспокоиться из-за другого выбора еды.

Shutterstock

Что вам понадобится : сыр и здоровые крекеры

Если вы хотите похудеть, сочетайте эти нежирные сыры с крекерами с высоким содержанием клетчатки, и вы будете чувствовать себя сытым на несколько часов.

Shutterstock

Что вам понадобится : Jerky

Jerky больше не закуска на заправках. Возьмите пакет лучшего вяленого мяса, чтобы получить закуску с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и нулевым содержанием углеводов.

Shutterstock

Что вам понадобится : яйца, орехи, фрукты, творог, огурцы

Сделайте себе маленькую коробочку для протеинового бенто. Выбирайте из вышеперечисленных элементов — смешивайте и комбинируйте или используйте их все вместе!

Shutterstock

Что вам понадобится : зеленые оливки и манчего или другой выдержанный сыр

Закуска понравилась испанцам.Для закуски с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов сочетайте оливки с рассолом и твердый выдержанный сыр.

Shutterstock

Что вам понадобится : творог, зеленое яблоко, мед, грецкие орехи

Творог — отличный продукт с высоким содержанием белка. Чтобы съесть сладкую сторону, нарежьте яблоко и подайте сверху. Сбрызните медом и посыпьте грецкими орехами или семенами чиа, чтобы получить дополнительную клетчатку.

Shutterstock

Что вам понадобится: Огурец, помидоры, маслины, красный лук, фета, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.

Нам это не нравится, потому что оно очень увлажняет. Нет, эту легкую и освежающую закуску можно приготовить так быстро. Нарезать огурцы, помидоры, маслины, лук и фету. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, чтобы овощи слегка покрылись слоем. Добавьте соль и перец по вкусу, чтобы быстро и полезно перекусить.

Shutterstock

Что вам понадобится: 2 столовые ложки арахисового масла, ломтики яблока

Это соленое и сладкое сочетание больше, чем напоминает о детстве.Эта комбинация белков и клетчатки поможет вам оставаться сытым до следующего приема пищи. Не стесняйтесь добавлять немного корицы, чтобы придумать что-нибудь необычное.

Что вам понадобится: Фаршированные оливки Pimiento, черные оливки, чесночная соль, оливковое масло, лимонный сок

Если у вас есть оливки, добавьте оливки в кухонный комбайн, пока они не станут крошечными кусочками. В противном случае измельчите их. Добавьте оливковое масло, чесночную соль и лимонный сок до однородной массы, затем полейте оливковым пюре. Подавайте с крекерами на зерновой основе и наслаждайтесь.

Shutterstock

Что вам понадобится: Иезекиальский тост, греческий йогурт, ягоды, семена чиа

Если положить кусок богатого клетчаткой тоста Иезекииля и протеинового греческого йогурта, то эта закуска дня станет намного лучше. Нам нравится добавлять ягоды с высоким содержанием клетчатки, чтобы поднять питание тостов на новый уровень. Вы знали? В 1 стакане малины содержится целых 8 граммов клетчатки. В сочетании с черникой, богатой антиоксидантами, и семенами чиа, стабилизирующими уровень сахара в крови, эта эпическая комбинация наверняка успокоит послеобеденное урчание в животе.

Что вам понадобится: перец, баклажаны, грибы, спаржа, кабачки, нарезанные кубиками огурцы, греческий йогурт, лимонный сок, чеснок, оливковое масло, петрушка, соль, перец.

Положите ваши любимые овощи на гриль, пока они не обгорят, из них получится идеальная соусница для этого греческого соуса. Выдавите из нарезанных кубиками огурцов как можно больше жидкости, нарежьте как можно мельче. Добавьте к сочетанию греческого йогурта, чеснока, лимонного сока, оливкового масла, петрушки, соли и перца, чтобы получился восхитительный соус.Греческий йогурт дает вам заряд пробиотиков, протеина и отличный источник витамина D.

Что вам понадобится: Вареная кукуруза, черная фасоль, помидоры, болгарский перец, лук, яблочный уксус, сок лайма, соль и перец. Чипсы Tortilla не являются обязательными.

Идеальная смесь кукурузы, черной фасоли, нарезанных помидоров, нарезанного болгарского перца, красного лука и заправлена ​​небольшим количеством яблочного уксуса и сока лайма. Соль и перец для вкуса. Подавать с жареным картофелем или в качестве гарнира! Богат клетчаткой, белком и приготовлен из свежих ингредиентов — чего еще можно пожелать,

Shutterstock

Что вам понадобится: эдамам, кунжутное масло, хлопья красного перца, кошерная соль

Отварить несколько чашек замороженного эдамаме до готовности.Слейте воду и перемешайте, слегка посыпав кунжутным маслом, хлопьями красного перца и кошерной солью.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Что вам понадобится : хлеб, рикотта, помидоры, бальзамик

У вас есть остатки рикотты от вашей здоровой лазаньи, которую вы приготовили вчера вечером? Не позволяйте ему пропадать зря! Смажьте им тосты, посыпьте помидорами, сбрызните бальзамиком и избавьтесь от неприятностей.

Что вам понадобится: манго, сок лайма, порошок чили

Очистите манго и нарежьте его копьями.Сверху полейте свежим соком лайма и порошком чили.

Shutterstock

Что вам понадобится: Соус песто, баклажаны, помидоры, перец

С этими шпажками, чем больше овощей, тем веселее! Просто приготовьте на гриле множество ярких овощей, заправленных легкой приправой соуса песто. Готовьте на гриле до обугливания, а затем жмите!

Shutterstock

Что вам понадобится: дыня (или дыня), прошутто (или испанская ветчина)

Оберните ломтики дыни или дыни хорошим прошутто или испанской ветчиной.

Shutterstock

Что вам понадобится: свежая капуста, оливковое масло, соль, перец

Удалите стебли и ребрышки из свежей чистой капусты, а затем разорвите на крупные кусочки размером с стружку. Перемешайте на противне с оливковым маслом, солью и перцем. Выпекать 5 минут при 375 ° F.

Shutterstock

Что вам понадобится: Поджаренный цельнозерновой английский маффин, сыр на ваш выбор (острый чеддер, клин Бэбибел, горгонзола), 1 столовая ложка орехового масла (pb2, если вы действительно пытаетесь!), Дольки яблока, ломтики моркови , 1 яйцо вкрутую

Зачем переплачивать за Gourmet Bistro Box, если вы можете сделать его дома за меньшие деньги и упаковать его лучшими ингредиентами! Лучшее в DIY? Вы можете положить туда все, что захотите.Мы подарили вам некоторые из наших любимых начинок, но не стесняйтесь менять тосты на крекеры, чеддер на моцареллу, ореховое масло на хумус, может быть, даже добавьте кусочки индейки — вы понимаете, объединяйтесь в пары и наслаждайтесь.

Shutterstock

Что вам понадобится: копченая индейка, швейцарский сыр, хумус или гуакамоле

Положите кусочек швейцарского сыра на разделочную доску. Сверху положите кусочек копченой индейки и ложку хумуса или гуакамоле. Заверните, как рулет из желе, и наслаждайтесь.

Shutterstock

Что вам понадобится: Пита, хумус, помидоры, лук, салат

Смажьте половину лаваша изнутри большим количеством хумуса и сверху положите нарезанные помидоры, лук и салат.

Shutterstock

Что вам понадобится: цельнозерновая лепешка с высоким содержанием клетчатки, нежирный сыр, сальса

Используя только одну лепешку из цельного зерна или цельнозерновой пшеницы с высоким содержанием клетчатки, посыпьте нежирный сыр с одной стороны тортильи. Раскройте банку с фасолью и положите несколько ложек поверх сыра. Готовьте в микроволновой печи примерно 20 секунд. Нагрейте сыр до тех пор, пока он не растает, а затем дайте ему остыть, нарежьте полукруг на ломтики. Сверху положите ложку сальсы (столько, сколько хотите! Это много вкуса при очень небольшом количестве калорий) и несколько ломтиков авокадо.

Что вам понадобится: Киноа, помидоры черри, зеленый лук, огурец, оливковое масло первого отжима, свежий лимонный сок, соль, перец, мята

Традиционно этот салат готовят из булгура, но мы рекомендуем использовать киноа — зерно, богатое белком и клетчаткой, которое принесет вам массу преимуществ по сравнению с традиционным выбором. Смешайте с нарезанными кубиками помидорами черри, зеленым луком, нарезанным огурцом, солью и перцем. Смешайте его со смесью оливкового масла первого отжима и лимонного сока.Некоторые даже добавляют измельченную мяту для дополнительного аромата.

Shutterstock

Что вам понадобится: овсяные хлопья быстрого приготовления без вкусовых добавок, грецкие орехи, мед

Возьмите одну упаковку овсяных хлопьев быстрого приготовления без запаха и приготовьте, как указано. Смешайте горсть грецких орехов или фисташек и сбрызните небольшим количеством меда.

Что вам понадобится: Английские кексы из цельной пшеницы, соус маринара, нежирная моцарелла, овощи по вашему выбору (мы используем шпинат, зеленый перец, брокколи, оливки и помидоры)

Поместите половинки английских маффинов в духовку при температуре 450 градусов, полейте их соусом маринара, посыпьте сыром и столько овощей, сколько захотите.Это будет готовиться быстро, примерно 3 минуты, поэтому обязательно следите за духовкой, чтобы сыр не подгорел!

Shutterstock

Что вам понадобится: яйца вкрутую, соленые огурцы, майонез с оливковым маслом, острая горчица, кайенский перец

Нарезать два сваренных вкрутую яйца и смешать с нарезанными кубиками солеными огурцами, ложкой майонеза с оливковым маслом, острой горчицей и щепоткой кайенского перца. Когда вы будете готовы его съесть, выложите яичный салат на большие листья салата ромэн или бибб и ешьте, как буррито. Если вы перешли на низкоуглеводную пищу, обратите внимание, что это одна из наших популярных кето-здоровых закусок.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что вам понадобится: гуакамоле, чипсы из тортильи, bla

Смешайте равные части вареного коричневого риса и сушеных консервированных черных бобов. Сверху посыпьте оставшейся курицей или стейком, сальсой, кукурузой и гуакамоле. Ешьте с небольшой горсткой чипсов из тортильи, чтобы получить дополнительный хруст.

Что вам понадобится: цельнозерновые тосты, авокадо, хлопья перца чили, оливковое масло

Поджарьте цельнозерновой хлеб или кусок хлеба из льняного семени и посыпьте пюре из авокадо.Сбрызнуть хлопьями перца чили и очень слегка сбрызнуть оливковым маслом. Если вы ищете более здоровые закуски с авокадо, ознакомьтесь с «29+ лучшими рецептами авокадо для каждого блюда (даже для десерта!)»!

Что вам понадобится: финики, миндаль, голубой сыр, бекон

Удалить косточку с фиников, посыпать миндалем и сыром с плесенью и плотно обернуть половиной полоски бекона. Закрепите зубочистками и запекайте при температуре 350 ° F, пока бекон не станет хрустящим. Любите бекон? Удовлетворите три своих главных пристрастия (можете ли вы угадать два других?) С помощью этих 30 закусок без чувства вины для ваших самых больших пристрастий!

Что вам понадобится: бобовый соус (или нежирные жареные бобы), сальса, зеленый лук, сыр джек, маринованный перец халапеньо, жареный лаваш

Наполните дно емкости, пригодной для использования в духовке, соусом из фасоли или нежирной жареной фасолью.Сверху посыпьте сальсой, зеленым луком и тонким слоем сыра Джек. Выпекать, пока сыр не растает, а затем посыпать нарезанным маринованным перцем халапеньо. Подавать с жареным лавашем или чипсами из черной фасоли.

Что вам понадобится: арбуз, помидоры черри, свежая моцарелла, базилик

Нанижите кусочки арбуза, помидоры черри, кусочки свежей моцареллы и листья базилика на деревянные шпажки.

Что вам понадобится: козий сыр, чеснок, зелень, оливковое масло, черный перец

Положите 4 унции свежего козьего сыра в небольшую стеклянную форму для запекания.Добавьте нарезанный чеснок, свежую зелень, немного оливкового масла и много черного перца. Выпекайте, пока сыр не закипит, и наслаждайтесь теплым лавашем.

Что вам понадобится: Помидоры, чеснок, соль, перец, базилик, бальзамик, тосты с высоким содержанием клетчатки

Нет ничего лучше восхитительного итальянского угощения, которое вызывает привыкание. Просто нарезать помидоры — постарайтесь удалить как можно больше семян и сока, чтобы начинка не была слишком влажной — добавьте немного мелко измельченного чеснока, базилика, соли и перца и немного бальзамика.Охладите, пока готовите тосты, и разламывайте на куски богатый клетчаткой хлеб. Затем посыпьте каждый кусок золотистого хлеба начинкой. Откусите и наслаждайтесь!

Что вам понадобится: Огурец, лосось, козий сыр с травами

Эта простая, но необычная комбинация создает неповторимые сливочные хрустящие блюда, перед которыми невозможно устоять. Сверните все три вместе, чтобы получить белковый перекус, который будет привлекательным независимо от времени дня.

Shutterstock

Что вам понадобится: 5 яиц, свежий шпинат, мини-грибы Белла, соль и перец.Сыр по желанию

Взбейте яйца, как если бы вы собирались приготовить яичницу. Добавьте шпинат и обжаренные грибы, при желании добавьте сыр. Равномерно распределите смесь по 12 формочкам для маффинов. Выпекайте около 20 минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту или до тех пор, пока он не застынет и ничего не выйдет после того, как вы вставите его зубочисткой.

Shutterstock

Что вам понадобится: свежая моцарелла, помидоры черри, бальзамик

Надоели сыр и крекеры? Для более вкусной и здоровой закуски нарежьте свежую моцареллу кубиками по ½ дюйма.Наложить на зубочистки свежие помидоры и базилик и сбрызнуть бальзамиком. Для более длительного хранения замените свежие помидоры вялеными.

Shutterstock

24 простых рецепта и идеи закусок для детей

Закуски для детей? Достаточно просто. Здоровые закуски для детей? По общему признанию, немного сложнее. В то время как кормление детей здоровыми закусками должно быть приоритетом, давайте посмотрим правде в глаза, часто кажется, что в сутках недостаточно часов, чтобы приготовить полезные, полезные для тела лакомства.(А иногда просто невозможно устоять перед пакетом чипсов!) Но знаете что? Приготовить полезные закуски — и заставить детей их есть — можно сделать. Все, что вам нужно, — это немного вдохновения и подготовки.

Разработчик рецепта Карен Битон-Коэн предложила две дюжины идей здоровых закусок для детей. И что самое лучшее? Большинство из них довольно легко сделать (некоторые даже можно сделать менее чем за пять минут). Двадцать четыре здоровых перекуса для детей означают свежие идеи пять дней в неделю в течение целого месяца. У вас даже будут оставшиеся варианты, если вы захотите произвести обмен.

Ищете здоровые закуски для детей в школе и после школы? Проверять. Хотите рецепты здоровых закусок для детей в дороге? Они здесь. И тот, который будет безоговорочным победителем среди родителей: легкие в приготовлении полезные закуски для детей. А поскольку вы, вероятно, заняты весь день, есть варианты, чтобы купить в магазине здоровые детские закуски. Удачного перекуса!

Здоровые закуски для детей в школе

Обдумывая, что положить в коробку для завтрака вашего ребенка, ищите идеи здоровых закусок, которые избавят от приступов голода до обеда, не испортив при этом ее аппетит.Так этот сладкий зерновой батончик? Не лучший выбор. Эти альтернативы вкусны, и их легко приготовить.

1. Хумус и морковные палочки

Изображение: Карен Битон-Коэн

Отбросьте чипсы из лаваша (подумайте о всей этой соли) и подавайте полезный хумус (готовый подойдет) со сладкой хрустящей молодой морковью.

Видео по теме

Изображение: Карен Битон-Коэн

Объедините любимые вашей семьей несоленые орехи, семена и сухофрукты, чтобы создать свой собственный тропический микс.Вы можете добавить все хорошее, что нравится вашему ребенку, и избежать солености покупной смеси для троп. (Примечание: если ваш ребенок посещает школу без орехов, вы всегда можете поменять орехи на палочки для кренделя или мини-крекеры.)

3. Крендель с сыром

Изображение: Карен Битон-Коэн

Используйте палочки для кренделя в качестве «зубочистки» для сыра. Нарезать чеддер (или другой твердый сыр) небольшими кубиками. Проткните каждый куб концом кренделя.

4.Хрустящий хрустящий нут

Изображение: Карен Битон-Коэн

Разогрейте духовку до 400 градусов. Слейте воду и промойте банку с нутом. Смешайте 1/4 стакана оливкового масла, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки чесночного порошка и 1/2 чайной ложки куркумы. Равномерно распределите приправленный нут на противне, выстланном пергаментной бумагой, и запекайте в течение 45–50 минут или до тех пор, пока он не станет золотистым и хрустящим. Дайте остыть, затем сложите в пакет для сэндвичей.

Изображение: Карен Битон-Коэн

Используйте шарик для дыни, чтобы вычерпать дыню и арбуз.Нанижите измельченную дыню на зубочистки, чтобы ее было легче есть.

Полезные закуски после школы

Какой ребенок не хочет перекусить после школы? Теперь, когда школа закончилась, у вашего ребенка есть время, чтобы не торопиться и поесть, а у вас есть немного больше времени, чтобы сделать его что-то более сложное и творческое. Вот шесть полезных для здоровья закусок после школы, которые успокоят даже самого голодного ребенка до обеда.

1. Персики, обжаренные в меде с греческим йогуртом и мюсли

Изображение: Карен Битон-Коэн

Разогрейте духовку до 375 градусов.Положите половинки персика без косточек кожицей вниз на противень, выстланный пергаментом. Посыпать корицей и сбрызнуть медом. Выпекать 20 минут, пока персики не обугрится по краям и не станут мягкими в центре. Сверху каждую половину полейте ложкой йогурта и посыпьте мюсли.

2. «Сэндвич» с яблочно-арахисовым маслом

Изображение: Карен Битон-Коэн

Нарежьте одно яблоко кружочками. Используя формочку для печенья, удалите сердцевину и косточки с каждого кольца яблока. Намазать каждое кольцо арахисовым маслом и сверху рассыпать изюм.Поместите сверху еще одно кольцо, чтобы получился «бутерброд». (Примечание: если у вашего ребенка аллергия на орехи, замените арахисовое масло маслом из семян, например, маслом из семян подсолнечника, маслом из тыквенных семечек или сырым тахини.)

Изображение: Карен Битон-Коэн

Тост из мультизернового хлеба. Нарезать полосками — идеально подходят для хватания маленьких ручек — и посыпать пюре из авокадо, помидоров черри и обильно выжать сок лайма.

4. Мини-брокколи, чеддер, фриттаты

Изображение: Карен Битон-Коэн

Разогрейте духовку до 375 градусов.Мелко нарежьте 1 чашку соцветий брокколи (или используйте предварительно нарезанные, купленные в магазине) и готовьте на пару в микроволновой печи около 45 секунд или до готовности. Взбейте 3 яйца, 3 столовые ложки молока, 1/4 стакана тертого чеддера и щепотку соли и перца. Добавьте нарезанную брокколи. Вылейте смесь в смазанный жиром противень для мини-кексов и запекайте в течение 20 минут, пока не станет светло-золотистым и готовым.

5. Запеченный в духовке картофель фри из сладкого картофеля

Изображение: Карен Битон-Коэн

Разогрейте духовку до 400 градусов.Нарежьте сладкий картофель дольками равного размера. Перемешать с оливковым маслом, солью и перцем. Выложите дольки ровным слоем на противне, выстланном пергаментом, и запекайте в течение 25–30 минут или до мягкости и хрустящей корочки.

Изображение: Карен Битон-Коэн

Разогрейте духовку до 400 градусов. Смешайте 1 1/2 стакана тертых цукини, 1 стакан приправленных панировочных сухарей панко, 1/2 стакана тертого пармезана и 1 яйцо. Используя мерную ложку, вычерпайте смесь и отожмите лишнюю жидкость. Сформируйте лепешку и выложите на противень, выстланный пергаментом.Выпекать 20 минут или до румяной корочки. Подавать с кетчупом.

Здоровые закуски для детей в дороге

Собираются ли они в парк или просто на задний двор, дети всегда в движении. Вы, вероятно, ищете портативные закуски, которые легко есть маленькими руками. Эти полезные закуски для детей можно положить в пакет для закусок или чашку, что делает их идеальным выбором для вашего ребенка, который постоянно находится в пути.

Изображение: Карен Битон-Коэн

Смешайте свежую чернику, клубнику, замороженные бананы, греческий йогурт и немного молока.Так освежает жаркими летними днями!

2. Замороженные кусочки йогурта с черникой

Изображение: Карен Битон-Коэн

Смазать свежую чернику йогуртом (хорошо подойдет аромат ванили) и переложить на противень, застеленный пергаментом. Заморозьте в течение одного часа или до полного замораживания.

3. Парфе для пудинга из семян тропической чиа

Изображение: Карен Битон-Коэн

Смешайте 1/4 стакана семян чиа, 1 стакан кокосового молока и 2 столовые ложки сиропа агавы (или клена) и поставьте в холодильник на ночь.Подавать со свежими кусочками ананаса.

4. Грозди Cheerio арахисового масла

Изображение: Карен Битон-Коэн

В миске растопите 1/4 стакана кленового сиропа (или меда) и 1/4 стакана арахисового масла в микроволновой печи в течение 30–45 секунд до однородного состояния. Добавьте 3/4 стакана медовых орехов Cheerios (или другой слегка подслащенной цельнозерновой крупы) в миску и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Выложите ложкой смеси на противень, выстланный пергаментом. Отложите для застывания примерно на 10 минут. (Опять же, если у вашего ребенка аллергия на орехи, замените арахисовое масло маслом из семян, например, маслом из семян подсолнечника, маслом из семян тыквы или сырой тахини.)

Веселые здоровые закуски для детей

Приготовить веселые и полезные закуски для детей — это не просто. Представьте, что фрукты сочетаются с темным шоколадом или овсяными хлопьями, смешанными с шоколадной крошкой. Эти рецепты сочетают в себе полезные ингредиенты с ароматными специями и, в некоторых случаях, дозу шоколада для удовольствия.

Изображение: Карен Битон-Коэн

Разрежьте банан пополам вдоль и сверху полейте миндальным маслом, медом и тертым кокосом. (Добавьте несколько шоколадных чипсов для дополнительного удовольствия!)

2.Рисовые лепешки Nutella со свежими фруктами

Изображение: Карен Битон-Коэн

Намажьте Nutella на тонкие крекеры из коричневого риса и посыпьте нарезанной клубникой.

3. Апельсины мандаринов в шоколаде

Изображение: Карен Битон-Коэн

Растопите сладко-горький шоколад в микроволновой печи (сначала добавьте его на 60 секунд, затем выньте, перемешайте и добавьте дополнительные 20-секундные интервалы до получения однородной массы) и окуните каждый ломтик мандаринового апельсина в растопленный шоколад. .Положите на пергаментную бумагу и поставьте в холодильник примерно на 10 минут, пока шоколад не затвердеет.

4. «Тесто для печенья» кусочки

Изображение: Карен Битон-Коэн

Измельчите 1 стакан кешью (или нарезанного миндаля) и 1/2 стакана овсяных хлопьев в кухонном комбайне до образования мелкой муки. Добавьте 3 столовые ложки сиропа агавы (или меда), 1 чайную ложку ванильного экстракта и 1/2 чайной ложки молотой корицы. Перемешивайте, пока не сойдет «тесто». Добавьте 1/4 стакана шоколадной стружки и сформируйте трюфели небольшого размера.

Магазинные здоровые закуски для детей

Давайте посмотрим правде в глаза: будут времена, когда у вас просто не будет времени или энергии, чтобы приготовить себе домашние закуски. Вот четыре купленных в магазине бренда, которые предлагают здоровые закуски для детей, поэтому, даже когда семья в пути, вы можете сохранить здоровые закуски.

Вы, наверное, уже любите богатый белком бренд греческого йогурта. Эти сверхпортативные тюбики Chobani делают вкусный йогурт простым и интересным!
Chobani Kids Полностью натуральный нежирный греческий йогурт в трубках, 4 доллара за 8, Freshdirect.com

Когда он не покрыт маслом для кинотеатра, попкорн определенно является здоровой закуской, особенно если его делают из Куинн Попкорн. Эти портативные угощения для попкорна поставляются в компостируемых бумажных пакетах, не содержащих химикатов, поэтому вам не нужно беспокоиться о проблемах со здоровьем, которые часто связаны с приготовлением попкорна в микроволновой печи. А благодаря молочным продуктам со вкусом пармезана вы также получаете немного белка.
Куинн Пармезан и Попкорн с розмарином, 4 доллара, Target.com

Organic Valley’s Stringles — это сыр из ниток, приготовленный специально для детей.Доступный в виде моцареллы, колби джек и чеддера, Stringles является хорошим источником кальция и сертифицированным органическим продуктом.
Стринги Organic Valley, 7 долларов США, Amazon.com

Если вы сомневаетесь, вы не ошибетесь с панелью Kind. Эти батончики мюсли, приготовленные из полностью натуральных, богатых витаминами лакомств, также имеют прекрасный вкус.
Kind Bar Blueberry Vanilla & Cashew, 15 долларов за коробку из 12 штук, Kindsnacks.

No related posts.