Вкусняшки к чаю на скорую руку: Выпечка на скорую руку, рецепты с фото (278 708 пошаговых рецепта — выпечка на скорую руку)

0 Comments

Содержание

Печенье на скорую руку на сковороде — пошаговый рецепт с фото

Приготовление печенья на скорую руку на сковороде:

1 замешиваем тесто.

В глубокую тарелку просейте пшеничную муку. Затем добавьте к нему мягкое сливочное масло (настолько мягкое, что его легко можно раздавить пальцами) и руками перетрите все вместе, превращая в крошку.

Добавьте в тесто сахарную пудру, молотую корицу и разрыхлитель для теста. Еще раз как следует все перемешайте.

Отдельно взбейте яйцо с водой, солью и растительным маслом и влейте его в тарелку к остальным ингредиентам. Руками выместите однородное тесто.

Получается мягкая податливая масса, которая не липнет к рукам и столешнице.
2 вырезаем печенье.

Расположите тесто на столе и с помощью скалки раскатайте его в плоскую лепешку.

Катается тесто для печенья легко, так что с этим вы справитесь очень быстро.

Возьмите формочки для печенья и нарежьте им тесто. У меня вместо формочек обычный стакан, поэтому печенюшки мои получатся круглыми, а вы можете сделать и звездочки, и сердечки, и елочки, были бы только формочки.
После резки остатки теста соберите и вновь раскатайте с помощью скалки. Теперь из него снова можно вырезать.
3 жарим печенье на сковороде.

В сковороде разогрейте немного растительного масла.

Когда сковорода и масло в ней хорошо прогреются, убавьте огонь, сделав его слабым, и выложите первую партию печенья. Жарить надо партиями, чтобы удобно было переворачивать и следить.

Обжарьте печенюшки до золотистой корочки со всех сторон.
Переворачивать печенье легко, так как оно маленькое и совсем не пристает к сковороде.

Когда первая партия будет готова, снимите ее со сковороды и уберите в сторону остывать, а сами займитесь готовкой следующей порции.

Вкусней всего домашнее печенье становится после того, как оно полностью остынет, поэтому проявите немного терпения, прежде чем подавать сладости к столу.
4 подаем печенье на скорую руку.

Печенье, приготовленное на скорую руку на сковороде, подавайте к чаю или кофе, оно гораздо вкуснее покупного хотя бы потому, что для его приготовления используется настоящее сливочное масло, а не спред или маргарин. А еще вы самостоятельно можете регулировать количество сахара, если вам вдруг покажется, что печенье слишком уж приторное. И, конечно же, домашняя выпечка всегда получается самой ароматной и вкусной. Побалуйте ей себя и свою семью.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– Для аромата в печенье можно добавить немного ванильного сахара.

– Если хотите сделать печенье с изюмом, пожалуйста! Только сперва сухофрукты нужно будет вымочить в кипятке в течение 15-20 минут, периодически меняя воду.

– Готовые печенюшки можно покрыть шоколадной или сахарной глазурью, они от этого станут и вкуснее, и красивее.

Сладкие вкусняшки за 5 минут на Новый год 2021 без выпечки

Праздники не обходятся без сладостей на столе, и Новый 2021 год не является исключением. В силу того, что на хозяек в последний день декабря налагается много хлопот, время на приготовление тортов и пирогов может оказаться недостаточно. Однако это не повод бежать за кондитерскими изделиями, приготовить сладости можно за 5 минут.

Пончики на скорую руку

Если гости планируют прийти с детьми, побалуйте их сладкими пончики. Тесто на них удастся замесить за несколько минут, а обжаривается оно быстро. Подготовьте следующие ингредиенты:

  • кефир – 250 мл;
  • сахарный песок – 3 ст. ложки;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • мука – 3 стакана;
  • сода – ½ ч. ложка;
  • соль;
  • растительное масло;
  • сахарная пудра.

Приготовьте тесто для создания аппетитных пончиков на скорую руку так:

  1. Перелейте кефир в глубокую чашу. Слегка подогрейте на водяной бане или в микроволновой печи.
  2. Добавьте к нему сахар, соль и яйцо. Тщательно перемешиваем.
  3. Влейте 2-3 ст. ложки растительного масла.
  4. Муку пропустите через сито. Добавляйте к кефиру ее маленькими частями, постоянно помешивая консистенцию.
  5. Замешайте тесто. Оно должно получиться мягким и гладким, хорошо отлипающим от рук. При необходимости добавьте еще 1 ст. ложку растительного масла.

Для формирования пончиков разделите тесто на 2 части, скатайте из него пласт, толщиной в 1 см и разрежьте его на круги. С помощью кулинарного круга или пластиковой бутылки сделайте в нем отверстие, затем, обдаривайте на растительном масле с 2 сторон до появления румяной корочки. Украсьте сахарной пудрой. Подавать к столу рекомендуется теплыми вместе с горячем чаем или компотом.

Сладкий кекс

За 5 минут из подручных продуктов можно приготовить мягкий ароматный кекс. Для приготовления одной порции понадобится:

  • сахарный песок – 4 ст. ложки;
  • вода – 5 ст. ложки;
  • мука – 3 ст. ложки;
  • какао-порошок – 2 ст. ложки;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • растворимый кофе – 0,5 ч. ложки;
  • сода – ½ ч. ложки.

Преимущество десерта – отсутствие в составе яиц, что делает блюдо легким и воздушным, его станет можно употреблять даже тем людям, у кого аллергия на белок. Готовить кекс по этому рецепту просто:

  1. Насыпьте в глубокую миску муку и размешайте ее с сахарным песком.
  2. Добавьте какао-порошок, кофе и соды.
  3. Все ингредиенты тщательно перемешайте, после чего влейте к ним растительное масло и снова перемешайте. Консистенция должна выглядеть однородной без комочков.
  4. Переложите ее в чашу, формируя кекс.
  5. Готовьте в микроволновой печи 2-3 минуты.

Рекомендуется подавать кекс к столу сразу же после приготовления, предварительно разрезав его на порционные куски. Если гости задержались, и он уже успел остыть, подогрейте к микроволновой печи 30 секунд. Украсить блюдо можно сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

«Брауни»

К кофе, чаю, вину или шампанскому можно приготовить «Брауни». Это популярный десерт американской кухни. Готовится он без выпечки в микроволновой печи всего за 5 минут. Отличается нежнейшим вкусом. Для его приготовления нужно:

  • сливочное масло – 25 г;
  • молочный или горький шоколад без добавок – 50 г;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • сахарный песок – 60 г;
  • орехи 10 г.

Чтобы приготовить любимый десерт канадцев и англичан сделайте следующее:

  1. Разломайте шоколадку на дольки. Переложите их в посуду, где будете замешивать тесто.
  2. Добавьте к нему сливочное масло и сахарный песок. Все содержимое поставьте в микроволновую печь на 30 секунд -1 минуту.
  3. Полученную массу перемешайте и остудите. Добавьте к ней яйцо.
  4. Дополните какао, муку и заместите тесто лопаткой.
  5. Теперь измельчите орехи скалкой или кофемолкой.
  6. Массу выложите в чашу для подачи и подогревайте в микроволновой печи 1,5-2 минуты.

Готовый десерт покройте сверху измельченными орехами, дополнительно можете посыпать сахарной пудрой. Аналогичную сладость можно приготовить в духовке в режиме для запекания, например, если требуется приготовить шоколадное лакомство одновременно на несколько персон.

Песочный торт

Многие хозяйки отказывают себе в удовольствие приготовить торт для близких людей, ссылаясь на сложность создания блюда, наличия необходимого оборудования и нехватку времени. Этот сладкий рецепт можно просто приготовить без выпекания. Для этого подготовьте:

  • песочное печенье – 600 г;
  • сгущенка – 200 мл;
  • домашний творог – 200 г;
  • орехи;
  • изюм;
  • чернослив;
  • мак.

Процесс приготовление ароматного вкусного торта состоит из нескольких простых этапов:

  1. Соедините в глубокой миске сгущенку с домашним творогом. Можно приобрести и покупной, чем жирнее он будет, тем лучше. Перемешайте до получения однородной консистенции.
  2. Орехи рекомендованы к рецепту грецкие, но можно использовать и другие. Отделите их от скорлупы и перегородок, измельчите с помощью ножа или кофемолки.
  3. Промойте и просушите изюм и чернослив, выложите на бумажную салфетку. При необходимости разделите на несколько частей.
  4. Промойте зерна мака и оставьте их на дуршлаге, чтобы стекала жидкость.
  5. Начните формировать торт. Выложите слой из печенья, обильно промажьте его творожным кремом, затем, снова сформируйте корж из печенья. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты, последним должен быть крем.
  6. Отправьте полученный торт настаиваться в холодильник.
  7. Украсьте орехами, маком, черносливом и изюмом.

В качестве украшения можно использовать любые другие продукты: ягоды, фрукты, шоколад, кокосовая стружка или сладкий сироп. Если требуется, чтобы он хорошо пропитался, то оставьте в холодильнике на 1-2 часа. Подавайте к столу с чаем или кофе.

На заметку!

В креме могут чувствовать комочки. Чтобы консистенция была однородной, предварительно разомните творог вилкой или пропустите его через терку.

Банановое мороженное

Дети очень любят мороженое, почему бы их не побаловать любимым угощением в новогоднюю ночь. Преимущества приготовления домашнего лакомства заключается в том, что в нем содержаться только натуральные компоненты без красителей. Для приготовления мороженного понадобится:

  • банан -2 шт.;
  • натуральный йогурт – 100 мл.

Приготовить сладость просто – смешайте два ингредиента и тщательно взбейте их с помощью блендера или миксера. Если она показалась постной, добавьте сахарный песок. Полученную массу переложите в специальную силиконовую форму для эскимо или стаканчики для йогурта. Вставьте в центр деревянные палочки, если таких нет то, можно использовать пластмассовые ложечки для кофе. Через 4 часа сладость будет готова к употреблению.

Баунти

Дети очень любят конфеты, но от них часто появляется аллергия, кариес и расстройство желудочно-кишечного тракта. Приготовьте для маленьких гостей лакомство из натуральных продуктов. Оно получится мягким и вкусным, но, при этом, очень полезным. Для этого вами будут нужны следующие ингредиенты:

  • шоколадная глазурь – 130-150 г;
  • сгущенка – 150-170 г;
  • кокосовая стружка – 100 г.

Готовьте восхитительные конфеты для гостей на новогодние праздники так:

  1. Пересыпьте в миску кокосовую стружку. Ее можно купить в готовом виде или приготовить самостоятельно, пропустив через терку, свежую мякоть кокоса. Во втором случае лакомство получится очень сочным и ароматным.
  2. Добавьте к ней сгущенку. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на несколько минут.
  3. Сформируйте шарики из полученной массы. Выложите их на фольгу и отправьте в морозильную камеру на 20 минут, после этого обмакните каждый из них в подогретую до 50 градусов шоколадную глазурь.

Чтобы конфеты выглядели, как покупные, нужно шарики делать одинакового размера. Рекомендуется взвешивать на весы, каждый из них должен весить 40-45 г. После приготовления Баунти отправьте в холодильник еще на несколько минут для того, чтобы шоколад полностью застыл.

На заметку!

Сладкая масса получается липкая. Чтобы из нее было проще формировать шарики, предварительно смажьте ладони капелькой растительного масла.

Мягкое печенье

Новый год 2021 – время удивлять. Подайте гостям к чаю мягкое удивительно вкусное печенье, они точно останутся в восторге. Готовить их не хлопотно, придется потратить не более 5 минут свободного времени. Припасите следующие продукты:

  • сливочное масло или маргарин – 100 г;
  • яйца куры – 1 шт.;
  • сахарный песок – ½ стакана;
  • майонез или сметана – 1 ст. ложка;
  • мука – 2 стакана;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • ванилин или корица – по желанию.

Для приготовления лакомства выполните следующие шаги:

  1. Подогревайте в течение 15 секунд в микроволновой печи масло или маргарин. Рекомендовано выставить оборудование на среднюю мощность, чтобы оно не успело закипеть.
  2. Добавляем к нему сахарный песок и яйцо. Все перемешайте.
  3. Дополните смесь сметаной или майонезом.
  4. Муку пропустите через сито. Маленькими частями всыпайте ее к консистенции и перемешивайте. Добавьте разрыхлитель.
  5. По желанию дополнительно дополните тесто ванилью или корицу для улучшения вкуса и получения ароматного запаха.
  6. Тесто раскатайте скалкой так, чтобы длина пласта составляла 0,5-1 см. Запекайте полученный корж 20 минут при температуре 180 градусов.
  7. Полученное тесто разрежьте на печенье произвольной формы.

Десерт можно красиво украсить цукатами или сухофруктами. Печенье получается таким рассыпчатым, что появиться ощущение, будто оно тает во рту. Подавать к столу его можно с чаем, кофе или компотом. Отлично оно сочетается и с молочными продуктами.

Торт «Светлана»

В новогодние праздники, иногда, возникает проблема приобрести в магазине свежий торт, приходится довольствоваться тем, что осталось. Для гостей можно приготовить вкусный торт дома. Для этого не потребуется даже выпекать коржи, все делается быстро и просто. Нужны следующие ингредиенты:

  • мука – 2 стакана;
  • сгущенка – половина банки;
  • яйцо куры – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ст. ложка;
  • соль.

Отдельно подготовьте для приготовления крема:

  • мука – 2 ст. ложки;
  • молоко – ½ л;
  • яйцо куры – 1 шт.;
  • сахарный песок – 150-200 г;
  • сливочное масло – 120-130 г;
  • ванильный сахар – по вкусу.

Чтобы приготовить быстрый торт «Светлана», сделайте следующее:

  1. Переложите в кастрюлю сахарный песок, смешайте его с мукой и яйцом. Все содержимое взбивайте венчиком, пока не образуется однородная масса.
  2. Добавьте молоко.
  3. Поставьте на средний огонь и варите до тех пор, пока не появятся пузыри, после чего снимите полученный крем с плиты и оставьте его остывать.
  4. Начните готовить тесто. Положите в миску сгущенку, молоко и яйцо. Все перемешайте и подсолите.
  5. Добавьте муку и разрыхлитель.
  6. Сформируйте из полученной массы шарик, оберните его в пакет или пленку, отправьте в холодильник 5 минут.
  7. Разделите полученный шар на 5 частей и раскатайте каждую из них в пласт так, чтобы толщина каждого из них получилась 3-4 см.
  8. На сухой сковороде каждый корж поджарьте в течение 1-2 минут с двух сторон.
  9. Теперь соберите торт, промазывая каждый пласт кремом.

Классический торт «Светлана» готовится с печеньем. Подойдет любой сорт. Измельчите его, пропустите через терку или кофемолку. Полученной крошкой полностью покройте печенью со всех сторон. Вместо печенья также можно использовать пропущенные через терку ореху.

Творожный чизкейк

Девушкам важно в новогодние праздники не поправиться. Для таких особ приготовьте легкий творожный чизкейк. Для его приготовления потребуется:

  • печенье песочное – 250 г;
  • масло сливочное 85 г;
  • творог, рекомендовано мягкий – 250 г;
  • сахарный песок – 110-130 г;
  • сливки жирностью 35% — 280 г;
  • желатин – 15 г;
  • вода – 70 г;
  • ванильный сахар – по вкусу.

Приготовить чизкейк без выпечки в дома просто:

  1. Переложите печенье в пакет или оберните его пищевой пленкой. Измельчите его скатертью или мясорубкой, чтобы получилась песочная крошка. Тоже самое можно сделать, пропустив его через терку, переработав блендером или кофемолкой.
  2. Растопите сливочное масло и перемешайте его с печеньем. Должна получиться однородная вязкая масса.
  3. Добавьте к ней сгущенку и снова все перемешайте. Важно, чтобы вся масса выглядела рассыпчато, а не напоминала один сплошной комок.
  4. Разложите на форме пергамент и равномерным слоем выложите на нее массу из песка, масла и сгущенки. Уберите содержимое в холодильник и оставьте настаиваться на 30-40 минут.
  5. Пока основа остывает, начните готовить верхнюю часть. Вылейте в чашу сливки и взбивайте их блендером или миксером до тех пор, пока не образуется плотная густая пена.
  6. Отдельно соедините творог с сахаром и перемешайте содержимое блендером. По желанию можете добавить к консистенции ванильный сахар или корицу.
  7. Растопите на водяной бане разбухший желатин, после чего смешайте его со сладкой творожной массой.
  8. Соедините ее со взбитыми сливками.
  9. Выложите массу на песочную основу и аккуратно разровняйте края. Готовый чизкейк уберите для застывания в холодильник на 3-4 часа.

По желанию украсьте чизкейк свежими ягодами, дольками фруктов, цукатами или сухофруктами. Чтобы сделать его еще более аппетитным, можно в продуктовом магазине купить специальное желе для приготовления кондитерских изделий, которое сначала нужно развести водой согласно инструкции, а затем равномерно распределить по творожной массе.

На заметку!

Рекомендуется готовить чизкейк на пергаментной бумаге, выгладывая массу в специальную форму, которую потребуется снять только после застывания продуктов. Так, десерт приобретет красивый вид и четкие границы.

«Колпак Деда Мороза»

Украсьте стол на Новый год привлекательным тематическим десертом. Взрослые и дети точно не смогут удержаться, чтобы не попробовать его. Для приготовления понадобится:

  • маршмеллоу – 5 шт.;
  • печенье с клубничной начинкой – 7 шт.;
  • клубника – 7 шт.

Для приготовления сделайте следующее:

  1. Разрежьте маршмеллоу напополам. 7 частей отложите в сторону, оставшиеся 3 разделите еще на 4 равные части.
  2. Печенье распакуйте и разложите на тарелку так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
  3. Ягоды промойте и просушите. Если не удалось найти свежую клубнику на прилавках магазина, можно заменить ее консервированным продуктом.
  4. Разложите маршмеллоу на печенье. Подогревайте в микроволновой печи в течение 10-30 секунд.
  5. Установите сверху клубнику, предварительно разрезав ее, так, чтобы получился колпачок.
  6. Оставшиеся четвертинки маршмеллоу подогрейте в микроволновой печи, после чего сделайте из них колпачки для фигурок.

Чтобы десерт выглядел еще более привлекательно, слегка присыпьте его сахарной пудрой. Такой десерт станет не только отличным дополнением к празднику, он выгодно украсит стол, создаст настроение праздника. Подавать его рекомендуется на плоской тарелке, предварительно положив каждую съедобную фигурку в формочку.

Новый 2021 год Металлического белого Быка обещает быть непростым, так как символ года отличается трудолюбивым и упрямым характером. Встретьте его достойно, чтобы он оказался для вас удачным, пригласите домой самых любимых и близких людей. Угостите их вкусными сладостями. Для этого не нужно бежать в магазин, по простым рецептам их можно приготовить дома за 5 минут.

Рецепты вкусняшек 🍲 как приготовить вкусняшки, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о вкусняшках

Не только дети, но и взрослые любят сладкое и стараются каждый день кушать разные вкусняшки. Но большинство даже не догадывается, что быстрый десерт к чаю можно сделать в домашних условиях своими руками, при этом он получится не менее вкусный, нежели покупные вкусняшки. Есть разные рецепты сладостей в домашних условиях, при этом для многих из них требуется немного ингредиентов. Но стоит знать, что сладкая еда нужна организму, но стоит ее есть в ограниченном количестве, чтобы не перегружать желудок.

Сладости приготовить на скорую руку можно всего за 15 минут, а для некоторых на приготовление вкусного десерта может потребоваться и меньше времени. Многие находят рецепты вкусняшки на одноклассниках, вконтакте или других интернет ресурсах. Если вы не знаете, что можно приготовить сладкого и вкусного дома, то попробуйте запечь кекс в микроволновой печи. Готовится подобная вкусняшка за 5 минут в домашних условиях. Можно найти и другой рецепт вкусняшек, которую можно сделать быстро в микроволновке. Не менее популярен творожно-банановый кекс, который также делается в микроволновой печи менее чем за четверть часа.

Также есть такой легкий десерт, который готовится просто, – домашняя нутелла. Как сделать вкусняшку такого типа – есть много рецептов в интернете. Можно приготовить десерт на скорую руку с использованием готового слоеного теста. Подобные быстрые рецепты вкусняшек предусматривают приготовление сладкой выпечки с использованием джемов и варенья с разными вкусами. Также такие простые десерты на скорую руку могут делаться с добавлением сахара, свежих фруктов и использованием другой сладкой начинки. Такие быстрые вкусняшки хорошо подавать к чаю или кофе.

Можно также запечь вкусно десерт в духовой печи, но стоит знать, что на такие вкусности может потребоваться немного больше времени. Такие вкусняшки за 5 минут в домашних условиях могут делаться из теста как собственного приготовления, так и покупного. Можно сделать легко и просто вкусняшки, такие как чизкейк.

Можно сделать чизкейк из яблок, апельсинов и других свежих фруктов. Сделать вкусняшки в домашних условиях легко и просто сможет любая хозяйка. Есть всем известные вкусные сладости, такие как домашние леденцы, которые делаются из сахара, воды, уксуса и растительного масла. Также если вы задумываетесь, что приготовить сладкое, чтобы это было не только быстро, но и вкусно, то можете найти различные рецепты шарлотки и выбрать для себя подходящий.

Печенье без яиц и молока на сковороде

Фото: UGC

Печенье без яиц. Это звучит фантастично. Однако такая выпечка придет на выручку не только тем, у кого пусто в холодильнике, но и тем, у кого маленькие дети с аллергией на белок. Прелесть такого десерта еще и в том, что приготовите его моментально с помощью обычной сковороды.

Вкусное печенье: рецепт без яиц и молока

Выпечка без яиц вызовет у многих кулинаров удивление и сомнение, ведь все знают о том, что именно яйца придают воздушность и пышность любым пекарским изделиям.

Однако практичные домохозяйки изобрели печенье, рецепт которого не содержит ни молока, ни яиц.

Фото: 1000.menu: UGC

Этот вариант выпечки пригодится всем, кому необходимо сделать что-то к чаю на скорую руку.

Читайте также

Блины на молоке: рецепт с фото

Для нее понадобится:

  • вода — 200 мл;
  • мука — 3,5 стакана;
  • сахар — 200 г;
  • растительное масло — 10 ст. л.;
  • разрыхлитель — 2 ч. л.;
  • соль — щепотка.

Если добавите 4 ст. л. какао-порошка, то печенье превратится в шоколадное, чему несказанно обрадуются дети.

По желанию используйте ваниль или корицу, цедру лимона, чтобы обеспечить печенью яркий аромат.

Читайте также: Печенье через мясорубку: рецепт с майонезом

Как приготовить быстрое печенье без яиц и молока на сковороде

У хозяек, которые еще не имели дела с выпечкой на сковороде, возникнет вопрос, как сделать печенье по предложенному рецепту.

Вот простой алгоритм, который поможет быстро справиться с задачей:

Читайте также

Песочное печенье на кефире: рецепт

  1. Просейте муку с разрыхлителем.
  2. Всыпьте сахар, добавьте воду и растительное масло. Размешайте все тщательно ложкой, чтобы получилось густое, но не плотное тесто.
  3. Посыпьте мукой разделочную поверхность, замесите тесто, чтобы оно стало плотным. Сформируйте колбаску, разрежьте на порционные кусочки и сформируйте аккуратные формы толщиной до 5 мм.
  4. На сковороде с тефлоновым покрытием обжарьте с обеих сторон. Используйте небольшое количество растительного масла.

Выложите печенье на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Представленный рецепт — находка для хозяек, у которых минимум времени, чтобы приготовить десерт, и тех, у кого домочадцы страдают аллергией.

За считанные минуты из минимального набора продуктов приготовите аппетитное печенье к чаю.

Читайте также

Песочное печенье: рецепт без масла

Читайте также: Баурсаки на кефире без дрожжей: рецепт

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1731900-pecene-bez-aic-i-moloka-na-skovorode/

Молочные коржики | Булочка.ру — рецепты с фото и отзывы

Разместил Денис

Я с детства люблю молочные коржики, ведь в каждой школьной столовой, а потом и в университетской их обязательно готовили. Конечно, вкус молочного коржа знаком практически каждому, а приготовить его совсем несложно. В этом рецепте предлагаю приготовить молочные коржики дома, следуя простым пошаговым инструкциям. За дело, друзья!

Для приготовления молочных коржиков мы возьмем

  • Молоко — 0,5 стакана
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 стакан
  • Масло сливочное — 100 г (½ пачки)
  • Мука — 3,5 стакана
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка без верха
  • Ванилин — 1/3 ч. ложки без верха (я люблю, чтобы коржики пахли ванилином)
  • Масло постное — 1 ст. ложка
  • Формочки для вырезания

Как приготовить молочные коржики

  1. Сливочное масло необходимо достать из холодильника заранее, чтобы оно отошло при комнатной температуре и было мягким. Взбиваем его с сахаром, яйцом. Вливаем тонкой струйкой молоко, добавляем разрыхлитель и ванилин. Продолжаем взбивать до растворения сахара.
  2. Далее аккуратно добавляем просеянную муку по чуть-чуть, примерно по полстакана. И продолжаем мешать тесто до загустения. Тесто должно получиться мягким, эластичным.
  3. Раскатываем тесто с помощью скалки толщиной 0,5−1 см. Такими, какими мы хотим, чтобы получились наши молочные коржики. Они немного поднимутся, поэтому учитывайте этот момент. С помощью формочек для печенья или обычного стакана вырезаем коржи. И выкладываем на лист, смазанный постным маслом.
  4. Когда весь лист будет заполнен, отправляем коржики в духовку, разогретую до 190 °C на 15−20 минут, чтобы они подрумянились.
  5. И вот наши молочные коржики готовы.
Подавать коржики можно с молоком, чаем и другими напитками.

Приятного аппетита!

Еще пару слов о том, как их хранить. Лучше всего хранить молочные коржики в пакете или пластиковом боксе, чтобы они не сохли. Такой способ поможет им оставаться мягкими долгое время.

Готовьте с улыбкой, кушайте с удовольствием!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Молочные коржики в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Выпечка на скорую руку — простые рецепты

Для тех, кто любит различные вкусняшки из теста, но готов проводить много времени за готовкой, предлагаем простые рецепты выпечки. Раскрываем секреты несложных блюд, которые всегда получаются, и готовятся так быстро, что вы и устать не успеете, как вкусненькая закуска уже окажется на вашем столе. Полностью готовая, как говорится, с пылу-жару. Здесь приведены способы приготовления продуктов с разными вкусовыми качествами и из различных ингредиентов. Поэтому вы всегда сможете выбрать именно то блюдо, которое наилучшим образом подходит к вашему вкусу и содержимому холодильника. Изготавливается такая выпечка на сковородке, в духовке или мультиварке.

Простые рецепты выпечки из слоеного теста

Куриные рулетики

Мелко порежьте вареное куриное мясо, добавив обжаренный лук и специи по вкусу.

Листовое тесто раскатайте и разрежьте, как для круассанов. Положите начинку и заверните. Разместите заготовки на противне, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.

Осталось погрузить в прогретую заранее духовку и выпекать примерно полчаса при температуре 180°C. Как видите, готовить совсем не сложно. И вряд ли найдутся люди, желающие отказаться от такой выпечки на скорую руку.

Мясная самса

Легкие рецепты выпечки замечательны тем, что их совсем недолго приготовить. Начинкой для этого блюда будет говяжий фарш, обжаренный с луком и специями. Всего понадобится полкилограмма фарша.

Дрожжевой слоеный продукт (500 г) размораживаем, раскатываем и режем на квадраты. Положив начинку, складываем треугольником, надежно защипывая края.

Лайфхак — края будут держаться лучше, если соединять их, надавливая зубцами вилки. Так получится еще и красиво.

Выложите треугольнички, обмажьте яйцом, посыпьте кунжутом. Поместите в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и подождите 20 минут.

Пирожки-завитушки

Перечисляя самые простые рецепты выпечки на скорую руку, нельзя обделить внимание и эти незатейливые, но оригинальные пирожки.

Для начинки 150 г творога объедините в блендере с 1 головкой чеснока, зеленью и небольшим количеством постного масла. Прибавьте по вкусу соль и перец. Должна получиться кремообразная масса.

Раскатайте размороженный тестовый лист. Поделите его так, чтобы вышел большой квадрат. Смажьте его творожным составом. Сверните рулетом и нарежьте получившуюся колбаску на кусочки. Выложите на противень, кистью нанесите яицо и — в горячую духовку. Через 20 минут извлекайте и наслаждайтесь.

Что испечь к чаю

Для тех, кто любит сладости, рецепты быстрой выпечки из слоеного теста не обходятся без яблочного десерта. Обязательно приготовьте треугольники с яблоками.

3 кисло-сладких яблочка измельчите и соедините с 2-3 ст. л. лимонного сока. Обжарьте их с 1 ст.л. сл. масла, добавив чуть-чуть корицы и 3-4 ст.л. сахара. На обжаривание уйдет 5 минут — до слабой карамелизации яблок.

Тесто делим на квадратики и начиняем его как мясную самсу в описании выше. Запекаем около 15 минут.

Рецепты быстрой выпечки из домашнего теста

Домашняя выпечка наполнена тем уютом, которого вы не дождетесь от магазинных товаров. Если гости уже на пороге, и вам некогда выготавливать, но хочется встретить чем-то вкусненьким, вам помогут эти рецепты быстрой выпечки.

Пирог с куриной грудкой

Замаринуйте нарезанное филе в любимой приправе.На терке натрите 200 г. сыра.

В миксере перемешайте 150 г муки, стакан кефира, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, соль.

Сюда добавляем курочку и сыр, хорошо перемешиваем. Заливаем в форму и выпекаем около 50 минут. Можно использовать специальные кондитерские формы для выпечки или сковороду со снятой (или короткой металлической) ручкой.

Пирог с капустой в мультиварке

Полкилограмма капусты белокочанной обминаем ручками, солим, добавляем специи и 100 г растопленного сливочного масла.

3 яйца взбиваем с мукой и сметаной (по 6 ст.л.), растительным маслом (1 ст.л.), разрыхлителем (2 ч.л), небольшим количеством соли.

Смешиваем получившееся тесто и капусту, после чего выкладываем в предварительно смазанную чашу мультиварки. Ставим в режим “Выпечка” на полтора часа.

Бюджетная выпечка к чаю

Не знаете, что испечь к чаю? Оцените следующие рецепты:

Пирог с творогом

Замечательная бюджетная выпечка к чаю, которая готовится легко и быстро. 2 яйца взбейте со стаканом сахара. Добавьте сюда по стакану муки и сметаны, пол чайной ложки соды, 2 ст. л. растопленного сливочного масла. Если хотите добиться необычного цвета, используйте краситель кондитерский. Получившееся тесто переливаем в форму.

Сверху выкладываем начинку, приготовленную из 0,5 кг творога, 3 яиц, 1 ст.л. манной крупы, 200 г сахара. Можно добавить шоколадные дропсы, сухофрукты или ягоды.

Можно использовать бумажные формы для выпечки, если вы хотите сделать порционные сладости. Для украшения воспользуйтесь сахарной пудрой.

Пончики на кефире

Одно яйцо, 4 ст.л. сахара и растопленное до комнатной температуры 50 г сливочного масла смешайте до однородности. Добавьте стакан кефира.

Смешайте сухие ингредиенты для теста: 400 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и ванилин на кончике ножа. Добавьте их к яичной смеси. Если тесто после размешивания будет прилипать к рукам, добавьте немного муки.

Теперь его нужно раскатать на присыпанной мукой доске до 1 см в толщину. Пользуясь двумя стаканами разного диаметра вырежьте заготовки для пончиков, которые затем поместите в разогретое на сковороде с высокими бортами растительное масле. Нужно добиться румяного цвета с двух сторон. После этого переместите пончики на тарелку, выложенную салфеткой для убирания лишнего жира. Перед подачей, еще горячие, посыпьте их сахарной пудрой.

Сладкий рулет на сковороде — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Не надо включать духовку, чтобы приготовить десерт к чаю. Нужна лишь сковорода!

Ингредиенты

яйца 2 шт
сахар 50 г
ванилин
мука 80 г
разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
любая начинка

Общая информация

Видеорецепт

Яйца с сахаром и ванилином взбить в пышную белую массу. В муку добавить разрыхлитель и перемешать.

Частями добавить муку с разрыхлителем в яичную массу. Аккуратно перемешать, чтобы масса не осела.

На разогретую сковороду выложить небольшой кусочек сливочного масла, кисточкой распределить масло по сковороде. Выложить тесто, разровнять. Накрыть крышкой и жарить на медленном огне минут 10-12. Готовность проверить зубочисткой, она должна быть сухой.

Готовый бисквит выложить на пергамент и быстро свернуть в рулет. Дать полностью остыть. Остывший рулет развернуть и смазать любой начинкой и свернуть обратно в рулет. Посыпать сахарной пудрой.

Поделись рецептом с друзьями!

Сливки для послеобеденного чая

Сгущенные сливки для послеобеденного чая. Clotted Cream — это очень британские густые сливки, которые получают от лучших коров Девона, которые традиционно подают на английских лепешках к послеобеденному чаю.

Все слышали о британском послеобеденном чае, но не все слышали о традиционных сливках со сметаной. Я собираюсь рассказать вам историю послеобеденного чая, а также о взбитых сливках для послеобеденного чая и рецепт.

Всегда подается с булочками и джемом, взбитые сливки — это густые сливки, похожие на смесь масла и сливок, для приготовления которого требуется довольно длительный процесс, но оно того стоит, потому что послеобеденный чай не обходится без них.

История и традиции послеобеденного чая

Традиция послеобеденного чая зародилась в начале 19 века, когда богатые люди почувствовали, что им нужно «взбодриться» после обеда. Это неудивительно, потому что обычно они ели 2 раза в день; завтрак и ужин, так что пропуск 3-го приема пищи привел к спаду в середине дня, отсюда и создание послеобеденного чая.

Традиционно высшие классы подавали «низкий» или «послеобеденный» чай около четырех часов. Представители среднего и низшего классов будут пить более плотный «полдник» днем, в пять или шесть часов, вместо позднего ужина. Имена «высокий» и «низкий» были даны по высоте столов, используемых для каждого чая.


В хорошую погоду чай подавали бы в саду. Как только вырисовывается типичное серое небо (мы говорим об Англии), чайный сервиз подавали в помещении в гостиной.Гостиная комната в доме, куда можно «уединиться» для уединения со своими гостями.


Что такое чай со сливками?

Чай со сливками — это послеобеденный чай с булочками и взбитыми сливками. Если у вас нет лепешек и сливок, это просто послеобеденный чай.


Что подают на традиционный послеобеденный чай?

Выбор блюд варьировался от несладких до сладких. Начнем, конечно, с чайника. Обычно подавали традиционный черный английский чай Дарджилинг (ароматный цветочный чай из Индии) или Эрл Грей (смесь черных чаев с ароматом масла бергамота).


В чем разница между взбитыми сливками и взбитыми сливками?

В дополнение к содержанию молочного жира, свернувшиеся сливки содержат минимум 55%, разница заключается в приготовлении крема. Сливки для взбивания просто взбивают до загустения. Свернувшиеся сливки готовятся при низкой температуре в течение нескольких часов, пока сливки не свернутся и не загустеют сверху, и это то, что используется.


Полезны ли вам свернувшиеся сливки?

Я бы сказал и да, и нет.Да, потому что вы потребляете кальций, но нет, потому что я бы не рекомендовал есть его каждый день из-за содержания жира.


Если вы пробовали этот крем для послеобеденного чая или любой другой рецепт в блоге, не забудьте оценить рецепт, и дайте мне знать, как это получилось, в комментариях под . Я люблю получать известия от моих читателей!

Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы получать ежедневные обновления рецептов.

Время подготовки 12 часов

Время приготовления 1 час

Общее время 13 часов

Состав

  • Контейнер 16 унций (473 мл) пастеризованных жирных сливок

Инструкции

  1. Поставьте большую жаропрочную миску на большую кастрюлю с водой (убедитесь, что вода не касается дна миски.
  2. Добавьте сливки в миску и доведите воду до кипения.
  3. Используя термометр для конфет, доведите температуру крема до 180 градусов F (82 градусов C) и поддерживайте эту температуру в течение 1 часа.
  4. Через 1 час выключите огонь и выньте чашу из бойлера. Дайте остыть, затем оберните миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 8-12 часов.
  5. Снимите с поверхности сливки и переложите их в емкость с крышкой.
  6. Подавать на теплой лепешке с клубничным джемом.

Банкноты

Выход 1 1/2 чашки (12 унций)

Информация о питании
Доходность
1
Количество на порцию Калорийность 24 Насыщенные жиры 1 г Холестерин 9 мг Натрий 2 мг

Классические английские булочки

Фруктовый чайный торт

Время подготовки 12 часов

Время приготовления 1 час

Общее время 13 часов

Состав

  • Контейнер 16 унций (473 мл) пастеризованных жирных сливок

Инструкции

  1. Поставьте большую жаропрочную миску на большую кастрюлю с водой (убедитесь, что вода не касается дна миски.
  2. Добавьте сливки в миску и доведите воду до кипения.
  3. Используя термометр для конфет, доведите температуру крема до 180 градусов F (82 градусов C) и поддерживайте эту температуру в течение 1 часа.
  4. Через 1 час выключите огонь и выньте чашу из бойлера. Дайте остыть, затем оберните миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 8-12 часов.
  5. Снимите с поверхности сливки и переложите их в емкость с крышкой.
  6. Подавать на теплой лепешке с клубничным джемом.

Банкноты

Выход 1 1/2 чашки (12 унций)

Информация о питании
Доходность
1
Количество на порцию Калорийность 24 Насыщенные жиры 1 г Холестерин 9 мг Натрий 2 мг

Рецепт крем-чайных тортов | Allrecipes

Я пробовал МНОГО других рецептов, и это, безусловно, лучший !!! Без них полдник не был бы таким приятным. Отличный намаз со сливками или сливочным сыром Philadelphia Brand Cheesecake и вашим любимым фруктовым спредом! Спасибо за этот вкусный рецепт всем, кто его пробует, любит !!!!

Хорошо, но не очень аутентично.Я живу в Йоркшире, Англия, и мы не используем ванильный пудинг быстрого приготовления ни в одном из наших тортов. Традиционный чай со сливками состоит из чашки английского чая для завтрака с булочкой, разрезанной поперек середины, каждая половина которой покрыта клубничным джемом (желе), а затем либо взбитыми жирными сливками, либо взбитыми сливками корнуолла. Рецепт, который ближе всего подходит к лучшим булочкам, — это печенье J.P. Big Daddy Biscuits на этом сайте.

Последний раз я просматривал этот рецепт в 2003 году на сайте JEBV. Это до сих пор остается самым популярным угощением к чаю.С тех пор я пробовал использовать кокосовый пудинг и экстракт рома для получения необычного тропического аромата! Это отличный рецепт до сих пор. Если у кого-то возникнут проблемы с их приготовлением, просто проявите немного терпения и настройте рецепт на свой вкус.

Рецепт крем-чайных тортов (рецепт «Нагорное печенье» в Озерном крае) абсолютно божественен! Это самое вкусное и самое восхитительное чайное печенье, которое я когда-либо пробовала! Спасибо, что поделились рецептом онлайн со мной и со всеми !!

Мы с дочерью составили этот рецепт школьного проекта о ее культурном наследии.Печенье было восхитительным, но тесто очень-очень мягкое. Я бы посоветовал немного остыть, прежде чем пытаться их выкатить.

Согласен со всеми, что нужно добавить муку. (1/4 c) Я добавила свою во время замешивания. Они напоминают мне сахарное печенье, но не такие сладкие. Мне они очень нравятся, и я подал их к послеобеденному чаю со сливками. Ивион любил их. Определенно не традиционный крем-чайный торт.

Это был и остается замечательный рецепт, который я пытался раскатать, но обнаружил, что тесто хрупкое, поэтому ради экономии времени я просто разложил их на противне и сделал батончики, и это было большим успехом.У меня было несколько просьб сделать больше.

Вкусное маленькое сладкое печенье / торт. Требуется больше муки .. попробую еще раз с другими пудингами

Не то, что я ожидал. Очень мягкий добавил много муки, чтобы можно было вырезать очень сладкое.

Индийский послеобеденный чай — мед, что готовит

Как провести индийское послеобеденное чаепитие?

Чай — это опыт

Чай — это опыт и очень личный.Я вырос в доме, где праздновали (и продолжают) праздновать чай. Все в моем доме от моей мамы до моих племянниц одержимы чаем. Это время дня, когда мы отбрасываем свои заботы и собираемся всей семьей, сидим без дела, перекусываем вкусными угощениями и болтаем. Наши сеансы чаепития довольно сложные, по выходным они легко могут длиться до двух часов. Я живу этими моментами.

Точно так же я продолжил эту традицию со своими лучшими друзьями. Когда приходят мои подруги, я осыпаю их любовью, вкусными закусками и масала-чаем .Я с нетерпением жду Chai Time с моими подругами всякий раз, когда у меня появляется возможность навестить дом (штат Нью-Джерси).

Так как я люблю Masala Chai , я так давно хотел поделиться постом Indian Afnish Tea , но я ждал подходящего случая. В это воскресенье я буду отмечать свой самый первый День матери, и я знала, что пора.

Итак, приступим! Когда люди приходят, я люблю готовить все свои закуски Desi для чая. Честно говоря, некоторые самодельные, а некоторые купленные в магазине, потому что у кого есть на это время.Я поделюсь своими идеями меню индийского послеобеденного чая, которые, по сути, являются всем, что я хотел бы съесть, когда пью чай.

Индийский полдник Musthaves

  • Чтобы устроить индийский полдник, вам обязательно понадобится трехъярусная подставка . Нашел здесь и здесь .
  • Вам также понадобится красивый чайный сервиз . Мне нравятся следующие от Noritake — здесь , здесь и здесь .
  • Возьмите цветов и разложите их в маленькие кувшины.Они такие красивые. Я только что сорвал цветы у себя на заднем дворе, или у Торговца Джо есть довольно доступные цветы.
  • Несколько вотивных свечей добавляют тепла. Один из моих любимых из Williams Sonoma .
  • Наконец, вам понадобится маленьких сервировочных стаканчиков для сладких и соленых блюд. Я всегда держу под рукой пластиковые стаканчики, они очень полезны для вечеринок — стаканы для мартини и квадратные мини-стаканчики .

Как спланировать индийское послеобеденное чаепитие?

  • За 3 недели — приобретите 3-х ярусную стойку.Порекомендуйте эти здесь и здесь .
  • За 3 недели до мероприятия — купите симпатичный чайный сервиз, если у вас его нет. Они добавляют столько элегантности. Я рекомендую эти — здесь , здесь и здесь
  • За 1 1/2 недели до этого — спланируйте свое меню. Возьмите несколько самодельных вещей и несколько вещей, купленных в магазине. Не переусердствуйте с слишком большим количеством предметов. Сделайте это простым и элегантным.
  • 5 дней назад — спланируйте, когда готовить каждое блюдо — одни блюда сохранятся лучше, чем другие.
  • За 4 дня — сходите за продуктами.
  • За 1-2 дня до начала приготовления. Я поделился, когда сделал все эти предметы, чтобы вы могли планировать заранее.
  • За 1-2 дня до встречи — соберите разноцветные цветы. Я люблю использовать маленькие каменные кувшины, чтобы расставить цветы.
  • За 4 часа до начала — переложите мусс из манго в бокалы для мартини и салат из киноа в квадратные мини-чашки . Охладите.
  • За 45 минут до прибытия гостей — приготовьте masala chai и храните его в термосе.Когда будете готовы подавать, переложите в чайник.
  • За 20 минут до этого разогрейте все горячие предметы в духовке, например самсу. После выпекания вы можете держать самосы теплыми при температуре 200 градусов F.
  • за 10 минут до этого — выставить все холодные и комнатной температуры на вашей трехъярусной подставке. Не добавляйте пока горячее и теплое.
  • За 3 минуты до этого разогрейте все предметы в микроволновой печи, например дхокла .
  • Когда вы будете готовы к подаче, добавьте горячие самосы из духовки на трехъярусную подставку вместе с дхокла.Переложите масала-чай из термоса в чайник.

Трехуровневая подставка

Для своего индийского полдника я купил трехуровневую подставку ( здесь и здесь ) для более аутентичного ощущения. Могу я просто сказать, что хрустальные пластины, поставляемые с этой подставкой, такие красивые и элегантные? Я настоятельно рекомендую стильную подставку в форме купола.

Мне тоже нравятся эти варианты — здесь , здесь , здесь и здесь .

Меню индийского послеобеденного чая

Индийский послеобеденный чай

Вегетарианец

Как организовать индийское послеобеденное чаепитие? Скомбинируйте домашние и покупные продукты для индийского полдника.

Время приготовления 4 часа

Общее время 4 часа

Курс Послеобеденный чай, закуска, основное блюдо

Кухня Индийская, Индийская фьюжн

Порции на 4 человека

Калорий

Ингредиенты

1x2x3x

1x2x3x

1x2x3x

-вдохновленные бутерброды (рецепты появятся на этой неделе)
Средний уровень — закуски chatpata desi
Верхний уровень — индийские десерты

Инструкции

Как спланировать индийское послеобеденное чаепитие?
  • За 3 недели — приобретите трехуровневую стойку.Порекомендуйте их здесь и здесь.

  • За 3 недели до этого купите красивый чайный сервиз, если его нет. Они добавляют столько элегантности. Я рекомендую это — здесь, здесь и здесь

  • За 1,5 недели до этого — спланируйте свое меню. Возьмите несколько самодельных вещей и несколько вещей, купленных в магазине. Не переусердствуйте с слишком большим количеством предметов. Сделайте это простым и элегантным.

  • За 5 дней до этого — спланируйте, когда готовить каждое блюдо — одни блюда сохранятся лучше, чем другие.

  • За 4 дня — сходите за продуктами.

  • За 1-2 дня до начала приготовления. Я поделился, когда сделал все эти предметы, чтобы вы могли планировать заранее.

  • За 1-2 дня до встречи — собирайте яркие цветы. Я люблю использовать маленькие каменные кувшины, чтобы расставить цветы.

  • За 4 часа до этого переложите мусс из манго в бокалы для мартини и салат из киноа бхель в квадратные мини-чашки. Охладите.

  • За 45 минут до прибытия гостей приготовьте масала-чай и храните его в термосе.Когда будете готовы подавать, переложите в чайник.

  • За 20 минут до этого разогрейте все горячие предметы в духовке, например самсу. После выпекания вы можете держать самосы теплыми при температуре 200 градусов F.

  • За 10 минут до этого — выставьте все холодные и комнатной температуры на трехуровневой подставке. Не добавляйте пока горячее и теплое.

  • За 3 минуты до этого разогрейте все предметы в микроволновой печи, например дхокла.

  • Когда вы будете готовы к подаче, добавьте горячие самосы из духовки на трехъярусную подставку вместе с дхокла.Переложите масала-чай из термоса в чайник.

Ключевое слово Послеобеденный чай, полдник, время чая

Нижний уровень бутербродов в стиле Дези (рецепты появятся на этой неделе)

Средний уровень — chatpata desi snacks

Top Tier — Индийские десерты

Напитки

Как я выполнил свой план?

Я начала готовить на 2 дня раньше, потому что у меня есть ребенок.В наши дни мне нужно планировать заранее, чтобы все было сделано.

День 1 — Я сделал Миндальный торт с чаем и кардамоном . После охлаждения я храню торт в стеклянной посуде. Кроме того, я сделал Rava Dhokla и также хранил его в стеклянной посуде Tupperware.

День 2 — Я сделал все бутерброды с пальцами и плотно запечатал их полиэтиленовой пленкой, чтобы они не высыхали. Я также сделал Quinoa Bhel Salad и перенес их в эти 3.Квадратные чашки на 5 унций .

День 3 (день мероприятия) — Я приготовил мусс из манго и кардамона и охладил его на несколько часов. За пару часов до подачи я перелил мусс в эти бокалы для мартини .

Другие идеи меню индийского послеобеденного чая

Для бутербродов на пальцах — вы также можете приготовить бутерброды панир бхурджи, бутерброды с огуречным редисом и сливочным сыром.

Для закусок chatpata desi — вы также можете включить patra, muthiya, khaman, chaat papdi, kachori и другие. Жареные или не жареные блюда, которые легко съесть, работают.

Для десертов Desi — подойдет мусс, заварной крем или шрикханд. Также подойдет чизкейк в индийском стиле. Такие товары, как Gulab Jamun, Gajar ka Halwa , Ras Malai Mousse , Rice Kheer , Rose Almond Nankhatai Cookies , Rose Water Almond Cake , Mawa Cake , сгущенный молочный торт без яиц будет все работает.

Pin


Спасибо за чтение. Надеюсь, этот пост вдохновит вас на то, чтобы провести следующее индийское послеобеденное чаепитие с семьей или подругами. Чтобы получить больше вдохновения, подписывайтесь на меня в Instagram .

30 рецептов послеобеденного чаепития

Рецепты чаепития — это обычно небольшие, более изящные на вид порции вкусных сладких и соленых угощений.

От классических сэндвичей с огурцами и элегантных пети-фур до маслянистого английского песочного печенья и разнообразных сэндвичей для пальцев — главное, чтобы все было аккуратно и аккуратно.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

По правде говоря, на чаепитии можно подать практически все, что угодно, хотя я считаю, что чай обязательно!

Но если вы хотите, чтобы он был подлинным, лучше всего придерживаться нескольких проверенных английских рецептов, которые обязательно поразят ваших гостей.

Я собрал 30 потрясающих рецептов чаепития, так что поставьте чайник, и приступим к приготовлению!

Это, наверное, одна из первых вещей, которые приходят в голову, когда думаешь о чаепитии, верно?

Эти милые бутерброды с отрезанной корочкой есть почти на каждой фотографии, когда вы смотрите в Интернете.

Не зря они фавориты! Они не только великолепно выглядят, но также довольно легкие и легкие в изготовлении.

Этот рецепт особенный, потому что он включает немного укропа и чеснока в сливочный сыр.

Вы не можете устроить чаепитие без лепешек, а если вы готовите булочки, они действительно должны быть лучшими!

Этот рецепт идеально подходит для вечеринки, потому что его очень легко изменить.

Сделайте одну большую партию, разделите ее на более мелкие миски и приправьте их, как хотите.

Я считаю, что изюм — это необходимость, но также черника и шоколадная стружка!

Или, если вы хотите чего-то другого, попробуйте сократить сахар и добавить тертый сыр, кусочки бекона, чеснок, розмарин или халапеньо.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Petit fours — это небольшие кексы, которые потрясающе смотрятся на модной подставке для торта.

Они могут быть с любым вкусом, но я думаю, что лучше всего подойдет ванильный или миндальный бисквит, поскольку он обеспечивает лучшее покрытие легкой глазурью.

Самый простой способ сделать это — испечь и заморозить один большой листовой торт.

Когда он затвердеет, разрежьте квадраты и дайте им немного разморозиться перед глазированием.

Так же, как и маленькие пирожные выше, эти мини-пироги с заварным кремом будут очаровательно смотреться на подставке для торта для чаепития.

Я знаю, насколько вкусной может быть выпечка, особенно при работе с небольшими порциями.

Я почти всегда использую замороженные корочки для мини-пирогов для таких рецептов. Они выглядят идеально и вдвое сократят ваше время на подготовку!

Разве они не выглядят просто фантастически? Невероятно, как простая формочка для печенья может улучшить вашу сэндвич-игру!

Отличный способ сократить количество отходов — купить неразрезанный белый хлеб.

Тогда вместо того, чтобы разрезать ломтики по ширине, попробуйте разрезать по длине. Это даст вам гораздо больше возможностей для работы.

Ни один стол для чаепития не обходится без большого выбора масла, джемов и вкусных спредов.

Добавляете ли вы их в булочки (со взбитыми сливками, пожалуйста!) Или подаете сказочные пирожные, хороший горшок с домашним вареньем будет иметь большое значение.

Из ежевики получается красивое варенье и придает такой неповторимый вкус. В конце концов, приготовить клубничное варенье может любой!

Это может быть не самый традиционный, но я гарантирую, что он будет самым популярным! Кто не любит пирожные ?!

Так как они созданы для небольших размеров, их нужно всего 12-15 минут в духовке.Еще немного, и они не будут фальшивыми.

Британцы любят крепкий и молочный чай. Нет, не как латте (это кощунство!), Но с таким количеством молока, чтобы вы могли его попробовать, а лимона не было видно.

Хитрость заключается в том, чтобы вскипятить воду и залить ею чайный пакетик. Это стимулирует чайные листья и помогает аромату проникнуть в чашку.

Чем дольше вы оставите его, тем он будет прочнее.

Моему брату нравится так называемый «строительный чай», то есть он дает ему настояться 3-5 минут, прежде чем добавить немного молока и слишком много сахара.

Мне нравится оставлять чай на пару минут, прежде чем осторожно прижать пакет к стенке чашки. В любом случае молоко обязательно.

Не могу переоценить: это гениальный рецепт! Это такой умный способ приготовить довольно сложный рецепт.

Вместо того, чтобы делать лимонный творог и в виде корочки для пирога, а затем мучиться над безе (которое может заплакать в мгновение ока), вы будете использовать купленные в магазине гнезда из безе и быструю начинку из лимонного чизкейка.

Посыпьте все это покрошенным имбирным печеньем, и оно будет готово в считанные минуты!

Так же, как вы можете купить мини-пирожные для пирога с заварным кремом, вы также можете купить подслащенные корочки, которые так хорошо подходят для этих маленьких фруктовых пирогов.

Хотя скорлупа сахарного печенья очень вкусная, и если вы используете готовое тесто для печенья, их будет легко взбить.

Если вы хотите, чтобы начинка выглядела более нежной, попробуйте использовать маскарпоне вместо сливочного сыра.

Он не такой острый, но придаст вам ультра-шелковистое послевкусие.

Песочное печенье похоже на сахарное печенье; только хорошие вещи делают его намного проще.

Ключ к созданию идеального песочного печенья — сделать его коротким.

Это означает, что вам понадобится высокое соотношение жира и муки, и вам нужно будет как можно меньше обрабатывать его, чтобы получить удивительно насыщенную и рассыпчатую текстуру.

В лучших рецептах будет всего три ингредиента — масло, сахар и мука (хотя некоторые содержат кукурузный крахмал) — и не нужно долго готовить в духовке.

При вытаскивании он должен быть очень бледным.

Возможно, они не такие маленькие, как маленькие, но они одноразовые и очень милые!

Я уверен, что у вас дома есть керамические формочки, и они как раз подходят для этих малышек.

Одна формочка равна одному пирогу. Просто дайте им остыть, разрежьте их пополам и залейте глазурью.

Как и в рецепте булочки, описанном выше, для этого нужно сделать одну большую партию, которую затем можно будет приправлять по своему усмотрению.

Мини-шоколадные чипсы подойдут, как и шарик начинки для пирога сверху.

Конечно, ложки взбитых сливок будет более чем достаточно, или вы всегда можете поднять их, добавив в смесь немного арахисового масла.

Для этого вам понадобится мини-форма для маффинов, и я настоятельно рекомендую купить силикон, если у вас его еще нет.

Это потому, что вы можете легко вытащить чизкейки, осторожно надавив снизу.

Копченый лосось — один из тех ингредиентов, которые просто нравятся людям.Он не только вкусный, но и яркий, и с ним очень легко работать.

Поскольку это не самый дешевый ингредиент, я предпочитаю упрощать. Вам не захочется загромождать его слишком большим количеством дополнений.

Вот почему эти маленькие кростини — идеальный вариант.

Фактически, сливочный сыр с укропом для этого рецепта почти такой же, как и сыр, который используется в бутербродах с огурцами, поэтому вы можете использовать его в обоих рецептах.

Если у вас нет мини-формы для кексов, то эти мини-формы для кексов просто необходимо купить.

Они такие красивые с розовой и золотой подкладкой; Кроме того, им не нужен специальный противень, и их можно выровнять на обычном противне.

В этом рецепте сказано, что их нужно выпекать 18 минут, но я думаю, что это опечатка. Им понадобится всего 8-10 минут, так как они такие маленькие.

Мне подарили сковороду с мини-упаковками, и я могу честно сказать, что удивлен тем, как часто я ею пользуюсь.

Вместо кексов я тянусь за пучками.

Они такие драгоценные, и им не нужна огромная партия тошнотворно-сладкой глазури.

Вместо этого вы можете быстро приготовить ганаш или глазурь и просто залить ею.

Они выглядят особенно по-особенному, когда на них нанесено немного причудливой посыпки или съедобных блесток.

Это определенно не традиционный рецепт британского чаепития, но мы оставим это без внимания.

Один укус, и вы не дадите этим сэндвичам с огурцами еще раз взглянуть!

Если у вас есть время и энергия, смело готовьте креветки самостоятельно. Это даст вам возможность добавить немного специй, если хотите.

В противном случае подойдут и предварительно приготовленные замороженные креветки.

Обязательно разморозьте его на ночь в холодильнике и слейте излишки жидкости перед добавлением в смесь.

Если вы никогда раньше не пробовали приправу из лимона и перца, то сейчас самое время! У него такой пикантный и уникальный вкус, и он так хорошо сочетается с тунцом.

Я уже готовил этот рецепт с лососем раньше, и он получился великолепным, а розовый цвет добавил к теме чаепития.

Если вы не любитель козьего сыра, простой сливочный сыр (или, может быть, даже бри) будет отличной заменой.

Я знаю, что большинство рецептов салатов из яиц имеют довольно гладкую консистенцию. Да, у них есть комочки, но обычно не слишком много хруст .

Наверное, поэтому я избегаю этого. Текстура имеет большое значение в моем доме.

Но этот яичный салат выводит хруст на новый уровень!

Он по-прежнему очень сливочный, но есть и хрустящие кусочки измельченного сельдерея и красного лука.

Не говоря уже о том, что майонез отлично сочетается с ложкой дижонской горчицы и небольшим количеством сока лайма.

Все ли британцы пьют чай? Довольно много. Все ли они макают печенье в чай? Абсолютно!

Традиционное печенье (печенье) — это Rich Tea, хотя многие люди окунут в него шоколадный дигестив или Hobnob!

Вместо этих классических блюд, которые не всегда можно найти здесь, на другом берегу пруда, почему бы не попробовать партию печенья с чайным пирогом?

Они маслянистые, сладкие, и их размер идеально подходит для того, чтобы окунуться в чашку чая.

Каким бы красивым ни было песочное печенье с лавандой, я нахожу его слишком подавляющим, чтобы его есть.Мне мешает запах, и я просто не могу наслаждаться печеньем.

Но эти ранние серые закуски — именно то, что нужно вашему следующему чаепитию.

Вкус удивительно тонкий, но достаточно сильный, что вы чувствуете его запах от печенья.

Я попробовал добавить чай в масло, а также с сахаром, и обнаружил, что последний намного быстрее, и результаты были более или менее такими же.

Итак, если вы торопитесь, не беспокойтесь о том, чтобы смешать чайные листья с маслом.

Вам нужно что-нибудь веганское и без глютена? Тогда этот рецепт для тебя!

Благодаря орехам кешью и кокосовым кремом не только кремовая начинка, но и очень вкусная ореховая и рассыпчатая корочка.

Мне нравится, что этот рецепт предлагает простой способ замачивания орехов кешью в кипящей воде.

Я почти всегда забываю положить их в миску на ночь, так что это точно сэкономит время!

Я знаю, о чем вы думаете, но это тоже для взрослых!

По общему признанию, форма бабочки очень нравится детям, но вы можете отказаться от этого, если хотите.В любом случае вкус остается прежним.

Я никогда раньше не думал о том, чтобы смешать малиновое варенье с зефирным пухом, но теперь, когда я попробовал его, я не думаю, что буду есть его по-другому.

А Nutella вызывает опасное привыкание.

Баттенберг г-на Киплинга славится своим цветом и невероятным вкусом.

Это не самый простой торт в приготовлении, но он того стоит, когда вы делаете первый кусок.

Этот торт не сложен с точки зрения техники, а скорее с точки зрения количества шагов, необходимых для достижения совершенства.

Вы должны приготовить тесто для торта, которое перед выпечкой будет разделено на половинки, окрашенные в розовый цвет.

Затем обрежьте лишний торт и сделайте длинный ровный прямоугольник.

Их нужно «склеить» джемом, чтобы получился вид шахматной доски, и все это покрывается марципаном.

Яйца с приправой — это простой и относительно дешевый рецепт.

Кроме того, если вы готовите яичный салат, вы уже варите яйца, так почему бы не приготовить еще несколько?

Когда они закипят и остынут, аккуратно разрежьте их пополам и выньте желток.

Я люблю размять это довольно гладко перед добавлением майонеза, чтобы не образовывались комочки.

Лучше всего подавать его прямо сейчас, поэтому храните начинку в холодильнике до тех пор, пока она вам не понадобится.

Выдавите его или зачерпните в полости и посыпьте небольшим количеством паприки.

Вот еще один рецепт, который вы, вероятно, не найдете на традиционном чаепитии, но я думаю, что неплохо добавить к столу что-нибудь теплое.

Все в этом списке подаются холодными, а это значит, что вы можете приготовить все заранее и хранить в холодильнике до времени чая!

Но если вы устраиваете вечеринку зимой, я уверен, что многие люди будут вам благодарны за эти теплые и сытные кусочки пирога с курицей.

А поскольку вы будете использовать булочки с полумесяцем, замороженные овощи, консервированный суп и остатки курицы, их приготовить не займет много времени.

Вот еще один рецепт, в котором используется круглая форма для печенья, чтобы бутерброды выглядели очень мило.

Хотя мне тоже нравится внешний вид длинных прямоугольников или маленьких треугольников, и с этими формами у вас намного меньше отходов.

Какую бы форму вы ни выбрали, вашим гостям понравятся эти крабовые бутерброды.

Сделанный из консервированного мяса краба, красного лука, перца и острой, но сливочной заправки, они исчезнут раньше, чем вы это заметите.

Проблема с приготовлением мини-кексов или пирожных в том, что их так легко запечь.

Будучи такими маленькими, даже минута может оставить их сухими и грустными.

В этом рецепте есть небольшая хитрость, чтобы ваша крошка оставалась идеально влажной — пудинг!

Добавление пудинга быстрого приготовления в тесто для торта (прямо из пакета, а не с добавлением молока) не только придаст аромат, но и поможет сохранить нежность и мягкость вашего пирога.

Эти бутерброды с авокадо, огурцом и ростками станут желанным зрелищем для ваших гостей-вегетарианцев и веганов.

Только не забывайте, что их нужно приготовить прямо перед подачей на стол, иначе аво станет коричневым!

Проростки, микрозелень или кресс-салат — прекрасное дополнение, придающее вам приятный хруст и свежий зеленый вкус.

Если вам интересно, микрозелень очень легко выращивать в домашних условиях, и вы можете быстро начать работу с простым набором.

Это печенье с лимонными каплями в равной степени маслянистое и пикантное.

У них цедра лимона прямо в тесте для печенья, что придает печенью очень тонкий аромат.

У них также есть чудесная лимонная глазурь поверх, чтобы усилить вкус.

Dalgona Chocolate Milk, взбитое шоколадное лакомство

Опубликовано: Изменено: автор Candice

Это шоколадное молоко Dalgona представляет собой смесь шоколадного коктейля, шоколадного молока и шоколадных взбитых сливок. Это идеальное лакомство без кофеина для взрослых и детей!

Что такое «взбитый» кофе Dalgona?

Кофе Dalgona получают путем взбивания 2 столовых ложек растворимого кофе, 2 столовых ложек сахарного песка и 2 столовых ложек горячей воды с последующим заливанием взбитой кофейной смеси молока.Глютен в растворимом кофе помогает создать особый вкус взбитого кофе. Эта тенденция взбитого кофе зародилась в Корее и взяла штурмом Интернет, Tiktok и другие социальные сети во время карантина 2020 года.

Кофе Dalgona можно приготовить 3 способами: с помощью вспенивателя, из кувшина или венчика.

Что такое «взбитый» шоколад Dalgona?

Это тренд Dalgona — шоколадное лакомство без кофеина. Он готовится с использованием того же метода, что и кофе Dalgona, но с немного другими ингредиентами.Мы создаем пену / взбивалку, используя яичный белок или аквафабу, похожую на безе.

Также попробуйте этот Дальгона «Взбитый» Матча!

Примечание: Кофе Dalgona не требует добавления ингредиентов, таких как яичный белок или аквафаба, из-за добавок стабилизатора, часто консерванта глютена в растворимом кофе.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить взбитый шоколад?

Чтобы взбить это шоколадное лакомство с пеной, нужно около 10 минут. Просто, весело и намного меньше калорий, чем в шоколадном мороженом.

Варианты этого кнута

Добавьте в этот шоколадный кнут несколько забавных вариаций:

  • Добавьте щепотку корицы во взбивку
  • Добавьте в немолочное молоко апельсиновый ликер, Kahlua или Baileys Irish Cream
  • Украсить забавными гарнирами, такими как посыпка, орео или зефир
  • Добавьте щепотку корицы и мускатного ореха и кайенский перец для мексиканского горячего шоколада

Или приготовьте этот маття латте из Далгоны!

Aquafaba vs.Яичный белок

Аквафаба — это густая жидкость в банке с нутом, которую обычно сливают и выбрасывают. Он обычно используется в веганской выпечке в качестве заменителя яичных белков и взбивается так же, как и яичные белки в этом рецепте.

Употребление любой части сырого яйца в пищу может представлять проблему для здоровья и безопасности, поскольку сырые яйца действительно переносят бактерии. Если вы не хотите рисковать, покупка пастеризованных яиц или жидких яичных белков в картонных коробках, поскольку они всегда пастеризованы, является хорошим компромиссом.

Как приготовить шоколадное молоко Далгона

Для приготовления шоколадного лакомства вам понадобится:

Возьмите яичный белок (или аквафабу) в миску и взбейте яичный белок, пока он не станет пенистым и в основном не приобретет твердую белую консистенцию. Вы можете использовать венчик, ручной миксер или ручной вспениватель. Венчик может занять немного больше времени, чтобы яичный белок приобрел нужную консистенцию (фото 2 ниже)!

Добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока не сформируются твердые пики, и они не прилипнут к венчику.См. Фото 2 ниже, где показан хороший пример густой пиковой консистенции.

Всыпьте несладкий какао-порошок и тщательно взбейте его до полного смешивания (фото 3 выше).

Добавьте в чашку выбранное молоко, молочное или немолочное. Сверху добавьте в молоко взбитый шоколад. Пейте, наслаждайтесь и наслаждайтесь!

Еще напитки и шоколадные угощения

Или проверьте все мои напитки и коктейли здесь.

★ Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку ниже! ★

Я люблю слышать от вас! Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ в INSTAGRAM, FACEBOOK, TWITTER и PINTEREST, чтобы узнать больше о вкусных блюдах и моих планах.

Dalgona шоколадное молоко

Это шоколадное молоко Dalgona представляет собой смесь шоколадного коктейля, шоколадного молока и шоколадных взбитых сливок. Это идеальное лакомство без кофеина для взрослых и детей!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 0 минут

0 минут

Общее время 10 минут

Курс: напитки

Кухня: американская, корейская

Порций: 1

калорий: 222 ккал

Инструкции

  • Взбейте яичный белок (или аквафаба), пока он не станет пенистым и в основном жестким, с помощью венчика, ручного миксера или ручного вспенивателя.Добавьте сахар и взбивайте, пока не сформируются твердые пики, и они не прилипнут к венчику.

  • Просейте какао-порошок. Взбейте, пока не смешается.

  • Добавьте молоко в чашку. Сверху полейте взбитым шоколадом и наслаждайтесь!

Примечания

Не добавляйте какао-порошок до получения инструкций, иначе яичные белки не взбиваются должным образом. Порошок будет слишком сильно утяжелять смесь, чтобы она вспенилась должным образом. Сахар: этот рецепт лучше всего подходит для мелкого сахарного песка.Но он также работает со многими другими сахарами. Перед добавлением сахара убедитесь, что яичный белок / аквафаба затвердел, особенно если вы используете тяжелый сахар, например, кокосовый сахар. Аквафаба — это жидкость, которая остается после процеживания нута из банки. Употребление в пищу любой части сырого яйца может представлять проблему для здоровья и безопасности, поскольку сырые яйца действительно переносят бактерии. Если вы не хотите рисковать, покупка пастеризованных яиц (обратите внимание на это на этикетке) или жидких яичных белков в картонной коробке, поскольку они всегда пастеризованы, является хорошим компромиссом.Вам не нужна дополнительная пена из яичного белка (или аквафабы) при приготовлении кофе Dalgona, поскольку в растворимом кофе есть добавки и стабилизаторы. * При использовании аквафабы добавление ¼ чайной ложки крема из зубного камня сделает вашу смесь более твердой. Этот рецепт не работает без винного камня, поскольку какао-порошок настолько тяжелый, что сдувает взбитую аквафабу.

Питание

Калорий: 222 ккал | Углеводы: 27 г | Белок: 12 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 24 мг | Натрий: 156 мг | Калий: 447 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 25 г | Витамин А: 395 МЕ | Кальций: 276 мг | Железо: 1 мг

Легкое руководство для послеобеденного чая

Легкое развлечение: проведите послеобеденное чаепитие дома с этим путеводителем и рецептом чайных бутербродов!

«Пойдемте внутрь… Посмотрим, смогут ли чай и булочки сделать мир лучше.

— Кеннет Грэм

В послеобеденных чаепитиях есть что-то особенное. Они снисходительны и вызывают образы модных отелей и пьют чай с поднятыми мизинцами. Хотя в наши дни мы мало общаемся лично, нет причин, по которым мы не можем устроить веселое послеобеденное чаепитие. Включите Zoom и поделитесь виртуально с друзьями. Отметьте День матери, дни рождения, детские души или просто любой день недели! Соберите своих подруг, лично, если это разрешено, или виртуально, и наслаждайтесь.Каждый может заварить свой любимый чай, приготовить креативные чайные бутерброды и открыть бутылку своих любимых пузырей!

Вдохновение для путешествий: роскошные курорты Орландо

Мои вечеринки и рецепты всегда вдохновлены путешествиями. Необычные послеобеденные чаи в Disney’s Grand Floridian Resort, Waldorf Astoria Orlando и Ritz Carlton Orlando были одними из моих любимых способов отпраздновать особые случаи с подругами. И вы можете поспорить, что мне очень понравилось исследовать эту статью для журнала Signature, в которой рассказывается о лучших впечатлениях от роскошного послеобеденного чая Орландо!

Мне не терпится собраться с друзьями и отпраздновать на лучших роскошных курортах Орландо.А пока давайте сохраним мечту о путешествиях. Это простое руководство по послеобеденному чаепитию должно помочь.

Что нужно для легкого чаепития дома

Какую еду подать на чаепитии?

Нет никаких жестких правил поста о том, какую еду подавать на чаепитии. Обязательно должны быть бутерброды с чаем. И практически все зависит от того, какой хлеб вы используете или чем вы его добавляете. Используя многоуровневый поднос, вы обычно получаете слой сэндвичей, уровень сладостей и уровень булочек, мини-круассанов или печенья с джемом и взбитыми сливками.

Несколько идей для чайных бутербродов:

  • Огурец и сливочный сыр с пряностями (см. Рецепт ниже)
  • Редис и сливочный сыр с травами (см. Рецепт ниже)
  • Клубника и сливочный сыр со свежей мятой
  • Яичный салат на pumpernickel
  • Салат с курицей карри на пшенице
  • Копченый лосось и сливочный сыр, покрытый свежим укропом
Перейти к рецепту Бутерброды с огурцом и редисом

Для классического послеобеденного чаепития испечь булочки и подать с лимонным творогом, джемом и взбитыми сливками.Вы всегда можете пойти легким путем и испечь печенье Pillsbury Grands. Это нетрадиционно. Но однозначно вкусно!

В завершение меню чаепития добавьте сладости. Вы можете испечь мини-пироги, маленькие пирожные, кексы или печенье или просто купить эти красочные безе, купленные в магазине.

Радужные фруктовые безе от Flower & White

Сделайте классический десерт с изюминкой, как мой Berry Nutty Eton Mess. Слоистое парфе из взбитых сливок, клубничного соуса, свежей клубники и безе восхитительно.Кроме того, он выглядит намного сложнее, чем есть на самом деле, поэтому вы можете произвести впечатление на своих друзей.

The Eton Mess — классический британский десерт, идеально подходящий для любого торжества! Вы будете поражены тем, насколько легко это сделать и как красиво оно выглядит в красивом стакане на ножке.

Какие напитки подавать на чаепитии?

Вы должны подавать горячий или холодный чай во время послеобеденного чаепития. Если вы действительно хотите устроить вечеринку, откройте пузыри из бутылок или розовое вино. Гарантированно превратите любое мероприятие в праздник!

Ассортимент изысканных чаев всегда добавляет веселья вашему послеобеденному чаепитию.Это чайная тележка в Waldorf Astoria Orlando, где вы можете почувствовать ароматный чай перед выбором.

Идеи напитков для послеобеденного чаепития:

  • Разнообразие чаев: Это не чаепитие без чая! Подавайте ароматные травяные и цветочные зеленые чаи. Идеально подходит весной и летом. Осенью и зимой отлично подходят улун, ройбуш и черный чай. Всегда полезно предлагать разнообразие. Не забудьте предложить сливки, кусочки сахара и дольки лимона.
  • Пузыри: Просекко, шампанское или кава, выбирайте сами.Все они молодцы. Если вы чувствуете себя празднично, приготовьте для украшения великолепный замороженный виноград с сахарной глазурью. Это самый «пестрый» гарнир на свете!
  • Роза: Не зря фраза «Роза каждый день» стала популярной. Сухое розовое вино — восхитительное сочетание с едой для чаепития.

Этой весной я наслаждаюсь недавно выпущенным CK Mondavi & Family Spritzed Rosé Moscato. Он восхитительный, слегка сладкий и газированный с ягодными нотками. Легко пить и всего за 6 долларов.99 !! Вы можете прочитать больше об этом здесь. Сообщаю, что я посол CK Mondavi. Мне действительно нравятся их легкие для питья вина по отличной цене, и я рад поделиться ими с вами. Этот пост не спонсируется.

CK Mondavi Spritzed Rose Moscato
  • Сделайте красивый коктейль. Этот Rose Moscato Citrus Spritzer , сделанный с Джином, Розой Москато и Грейпфрутовой содовой с сахарной каймой, освежает, легкий и абсолютно девчачий!
Rose Moscato Citrus Spritzer, освежающий и такой красивый!

Что еще мне нужно для легкого послеобеденного чаепития?

Часть обстановки для вашего послеобеденного чаепития связана с сервировкой вашего стола.Вот что вам понадобится:

  • Чайник и старинные чайные чашки. Они не должны быть такими же красивыми, как уолдорфские павлины. Вы можете легко найти несоответствующие узоры в комиссионном магазине для создания этого шикарного винтажного образа.
  • Многоярусная подставка для торта идеально подходит для оформления ваших чайных бутербродов и сладостей.
  • Кружевные салфетки или льняные салфетки
  • Маленькие тарелки и столовое серебро
Королевские чайные чашки Waldorf Astoria Orlando Peacock Alley

Рецепт бутербродов Easy Tea

Бутерброды Easy Tea

Эти легкие бутерброды с чаем устраивают чаепитие в любой день! Вы можете использовать различные начинки, пасты и хлеб.Добавьте свой любимый чай, сладкое угощение и пузыри и наслаждайтесь чаепитием дома на свой день рождения, День матери, детский душ, свадебный душ или просто так. Наслаждаться!

Курс: закуска

Кухня: британская

Ключевое слово: легкое развлечение, чайные бутерброды

Автор: Кристина Томас

Ингредиенты

  • Английский огурец
  • Редис
  • Ломтики хлеба на ваш выбор
  • или сливочный сыр с травами простой сливочный сыр и добавьте свои собственные зелень или чеснок.
  • Свежие травы для украшения (укроп, тимьян, мята, базилик и т. Д.)

Инструкции

  1. Тонкие ломтики английских огурцов и редиса. Лучше всего подойдет мандолина, но подойдет и острый нож.

  2. Промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить влагу.

  3. Намажьте нарезанный хлеб сливочным сыром с травами, красиво покройте все четыре угла.

  4. Положите ломтики огурца на хлеб внахлест, чтобы полностью закрыть ломтик хлеба.То же самое проделайте и с редисом. Когда закончите, накройте его бумажным полотенцем и слегка нажмите, чтобы оно застыло на месте.

  5. Обрезать корочку и разрезать пополам.

  6. Украсить зеленью. Я использовала укроп и тимьян.

  7. Подавайте сразу и наслаждайтесь!

В мудрых словах Ее Королевского Высочества Елизаветы II есть много утешения. Обращаясь к нации в разгар пандемии COVID-19, она сказала:

«Лучшие дни вернутся.Мы снова будем с нашими друзьями; мы снова будем с нашими семьями; мы встретимся снова.»

— Ее Королевское Высочество Королева Елизавета II

Прикрепите этот пост! Не забывайте делиться с подругами. Отмечайте дни рождения, День матери или просто то, что это какой-то день! Мы встретимся снова.

Надеюсь, вы вдохновитесь праздновать дома и воплотить в жизнь свои мечты о путешествиях. #MakeSomedayHappen один вкусный кусочек, глоток и поездка за раз. Если вы все же приготовили этот рецепт, поделитесь им в социальных сетях и отметьте @goepicurista #GoEpicRecipes. Я бы с удовольствием чокнулся с вами виртуально.

Ура!

Go Epicurista

Раскрытие информации: этот пост написан в сотрудничестве с C.K. Мондави и семейные вина . Как всегда, все мнения мои. Я делюсь с вами только продуктами и опытом. Я люблю вдохновлять вас собираться вместе с семьей и друзьями, праздновать жизнь и идти #MakeSomedayHappen один вкусный кусочек, глоток и путешествие за раз! Чтобы узнать больше о моих рекомендациях, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.Ваше здоровье!

Связанные

15 маленьких кусочков для идеального меню еды для чаепития

Чаепитие больше не только для детей. А еда для взрослых на чаепитии — это больше, чем просто крекеры с золотыми рыбками и орео.

Все любят старомодное старомодное винтажное чаепитие с едой для чаепития и горшками с дымящимся горячим чаем.

Вы знаете, чаепития с разными чашками и блюдцами, симпатичными маленькими вазочками для цветов, вкусными домашними угощениями, сложенными на трехъярусной подставке?

Чаепития — это не только отличные темы для свадебных вечеринок, детских душей и книжных клубов, они также могут быть интересным выбором для вечеринок для девочек.

Вы даже можете заменить чай вкусными коктейлями, если чувствуете себя празднично.

Совместите немного традиционной элегантности с угощениями, и вы сможете устроить настоящее чаепитие в помещении в разгар зимы или на веранде в теплую погоду.

Так как все делается заранее, даже хозяин чаепития может расслабиться и насладиться этой освященной веками традицией.

БОЛЬШЕ: 11 лучших тем для чаепития, которые поразят ваших гостей

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Моя политика полного раскрытия информации довольно скучна, но вы можете найти ее здесь.

Что такое послеобеденный чай?

Ритуал послеобеденного чая начался в Великобритании в начале 1840-х годов, как небольшая трапеза, чтобы подбодрить вас до подачи обеда.

Сегодня послеобеденный чай — это скорее удовольствие для особого случая, такого как день рождения, свадебный душ или особый день с друзьями.

Еда для чаепития: традиционные полдники

Традиционный послеобеденный чай подается из трех блюд, обычно на трехъярусном подносе, в сопровождении чайника.

  1. Первое блюдо: чайные бутерброды и пикантные закуски
  2. Второе блюдо: булочки с джемом и сливками
  3. Третье блюдо: сладкие угощения

Это ни в коем случае не руководство по традиционному британскому послеобеденному чаю, но это отличное начало, если вы хотите пригласить друзей на чашку чая и вкусные закуски.

Поскольку большинство блюд после полуденного чая, таких как бутерброды, булочки и печенье, предназначено для еды пальцами, ни одно из этих вкусных лакомств для рук не требует ножа и вилки!

Чтобы упростить планирование, я разделил свои предложения на три категории рецептов чаепития: первое, второе и третье блюда.

Рецепты чаепития: первое блюдо (сэндвичи и закуски для чаепития)

Первое блюдо традиционного полдника состоит из сэндвичей для чаепития и пикантных блюд для чаепития.

Если у вас есть винтажный трехъярусный чайный поднос, он ставится на нижний уровень.

Вот 5 фаворитов, которые пробудят в вас творческий потенциал для первого блюда послеобеденного чаепития.

Mini BLT от Oh, How Civilized

Эти крошечные версии моего любимого сэндвича с беконом, салатом и помидорами, созданные Jee из Oh, How Civilized, — идеальные вкусные стопки традиционного сэндвича BLT размером с укус.

Это особенные блюда, потому что они сделаны из японского майонеза и проткнуты небольшими деревянными вилками для коктейлей.

Роллы с огурцами от Super Healthy Kids

Роллы из свежих огурцов от Натали в Super Healthy Kids — новый взгляд на традиционный сэндвич с огурцами.

Свежий перец, морковь и укроп завернуты в ломтик огурца со сливочным сыром.

Вкусно, на чаепитии или нет!

Бутерброды с ветчиной и сливочным сыром от Bake Love Give

Эти маленькие сладкие бутерброды с чаем, созданные из Bake Love Give, станут отличным лакомством для вашего винтажного чаепития.

Пумперникель, ветчина, огурец и сливочный сыр с приправами — это готовый сэндвич, который быстро ложится вместе и имеет прекрасный вкус.

Мини-крокет канапе с лососем из журнала Victoria Magazine

Если вы ищете более солидное пикантное дополнение к меню чаепития, то эти мини-крокеты из лосося от журнала Victoria Magazine — то, что вам нужно.

Элегантные и сытные, они вкуснее всего в горячем виде, поэтому вам нужно будет приготовить партию прямо перед прибытием гостей.

Так как первое блюдо традиционного чаепития начинается с пикантных закусок, они будут горячими, когда придут ваши гости.

Бутерброды со спаржей, ветчиной и козьим сыром из журнала Tea Time

Эти пикантные бутерброды из журнала Tea Time идеально подходят для весеннего послеобеденного чая.

Спаржа, ветчина, болгарский перец и козий сыр в сочетании — это восхитительное пикантное блюдо для чаепития, которое ваши гости будут съедать.

Еда для чаепития: вторые блюда (булочки)

Второе блюдо традиционного полдника состоит из булочек и всевозможных чудесных блюд, которыми можно их дополнить: джема, лимонного творога и взбитых сливок.

Если у вас трехъярусный поднос, то обычно следует ставить булочку на средний ярус.

Вот 5 любимых рецептов булочки на винтажном чаепитии.

Лимонно-черничные булочки от мамы по таймауту

Эти лимонно-черничные лепешки от Триш в «Маме на тайм-аут» вызывают у меня слюнки.

Мне нравится сочетание черники и цедры лимона в этих влажных вкусных кусочках для чаепития.

Триш даже делится рецептом лимонного творога и девонширского крема, которые идеально подойдут для вашего следующего чаепития.

Булочки для чая со сливками из пирожных Pink Piccadilly

Эти декадентские булочки со взбитыми сливками ежевики от Pink Piccadilly Pastries — идеальное начало второго блюда булочки для традиционного чаепития.

Эти великолепные маленькие булочки станут звездой вашего стола с их кремом из ежевики и фруктовым гарниром.

Малиновые булочки со взбитыми сливками от Eat, Little Bird

Ни один традиционный чай не будет полным без сливок для лепешек.Этот рецепт от «Ешь, маленькая птичка» — прекрасное дополнение ко второму блюду.

Тхань не только расскажет, как приготовить взбитые сливки, но и поделится восхитительным рецептом малиновых лепешек.

Так вкусно!

Лучший базовый рецепт булочки из сахарного троса

Этот базовый рецепт булочки от Сэма из Sugar Spun Run — идеальный учебник, если вы хотите приготовить свои собственные нежные слоеные булочки.

Когда у вас есть этот рецепт, вы можете добавлять в базовое тесто для булочек все, что угодно: цедру лимона, фрукты и т. Д.

Определенно рецепт, который вы хотите включить в свой репертуар, если планируете устраивать чаепития.

Булочки с клюквой и апельсином, приготовленные интровертом

Джен из компании Baked by an Introvert ( любит это название в блоге! ) создала этот рецепт булочки с клюквенным апельсином, который станет прекрасным дополнением к осеннему чаепитию.

Цедра апельсина и клюква — прекрасное сочетание в этих нежных, слоеных и влажных булках.

БОЛЬШЕ: 11 удивительных рецептов булочки, чтобы сделать эти выходные

Рецепты блюд для чаепития: третьи блюда (сладости)

Наконец-то десертная часть чаепития! Завершают финальное блюдо чаепития сладости и мини-версии ваших любимых десертов.

Эти крошечные сладкие кусочки принадлежат к верхнему уровню вашего чайного сервиза.

Вот 5 моих любимых небольших сладостей, которые можно добавить к столу для чаепития.

Мини-чизкейки от El Mundo Eats для идеального сладкого чаепития

Эти крошечные чизкейки от Bea at El Mundo Eats очень легко приготовить, и они великолепно смотрятся на столе для чаепития.

Они навеяны чизкейками с фабрики Cheesecake, но их размер идеально подходит для крошечной порции еды для чайной вечеринки.

Лимонно-малиновые пироги от Сары от Mom Endeavors

Эти великолепные тарталетки с лимоном и малиной от Сары в Mom Endeavors — идеальное сладкое угощение для вашего стола для чаепития.

Сара готовит их из предварительно приготовленного слоеного теста, поэтому они быстро сочетаются друг с другом, так что это определенная победа в моей книге.

Они тоже хороши, когда посыпаны одной красной малиной.

Укусы канноли от кулинарии Classy

Эти укусы канноли, созданные Жаклин из Cooking Classy, ​​представляют собой восхитительную комбинацию хрустящего теста в сочетании со сливочно-сладкой начинкой из рикотты.

Небольшие по размеру, поэтому они станут идеальным дополнением к вашему столу для чаепития. Эти восхитительные угощения просто напрашиваются на чашку чая, чтобы сопровождать их.

Бостонские кусочки печенья с кремовым пирогом практически домашнего приготовления

June от Practically Homemade превратил потрясающий вкус традиционного бостонского кремового пирога в кусок печенья идеального размера для вашего чаепития.

Они выглядят сложными, но их быстро приготовить из смеси для торта и пудинга быстрого приготовления.Но вам не нужно рассказывать своим гостям — они будут думать, что вы часами просидели на кухне.

Фруктовые пироги с сахарным печеньем от The Baker Chick

Эти маленькие фруктовые пироги с сахарным печеньем от Audra в The Baker Chick такие красивые и красочные. И они должны быть здоровыми, потому что в них есть фрукты, верно?

Если не считать шуток, ваше меню чаепития не было бы полным без фруктовых тарталеток размером с небольшой кусочек, и Audra придумала замечательный, простой в использовании рецепт, идеально подходящий для вашего праздничного стола.

Идеи для послеобеденного чаепития

Проведение послеобеденного чаепития не должно быть сложным.

Не позволяйте, казалось бы, бесконечным идеям послеобеденного чаепития, которые вы видите на Pinterest, запугать вас.

Спланируйте заранее, выбрав пару вариантов для каждого блюда, накройте простой стол со сладкой чашкой и блюдцем для каждого гостя, заварите чай и наслаждайтесь временем с друзьями.

Всегда где-нибудь время чая!

Если вы любите чай так же сильно, как и я, прикрепите это к своей любимой чайной доске Pinterest и передайте другим людям! Мизинцы вверх!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *