Бисквит очень шоколадный: Изумительный шоколадный бисквит, пошаговый рецепт на 2369 ккал, фото, ингредиенты

Как испечь шоколадный бисквит для торта. Очень чёрный шоколадный бисквит

Сегодня я отобрала сразу 4 лучших рецепта приготовления пышных, высоких, мягких и ароматных домашних бисквитов — классического (ванильного), макового, шоколадного и очень красивого бисквита — «красный бархат» (на фото ниже — как раз торт с таким бисквитом).

Скажи мне, дорогой читатель, как ты относишься к бисквитам? Хорошо? А как они к тебе? Если у вас на кухне царит взаимная любовь и согласие с этим привередливым видом кондитерской выпечки — могу только за тебя порадоваться!

У меня вот не складывались с ним отношения с самого начала… Иногда бывали удачные попытки, но они были настолько редкими, что не стоят и упоминания… Чаще всего, вместо высокого пышного классического бисквита у меня получалось что-то маловразумительное и неубедительное… Конечно, любую неудачу можно обильно пропитать вкусным кремом, украсить получше, и торт будет радостно уничтожен голодными гостями и домашними уже просто потому, что домашний торт ВСЕГДА вкуснее магазинного.

Может быть даже никто не заметит ваших косяков, но осадочек то останется…

А ведь бисквит — основа для вкуснейших тортов и пирожных, как же можно готовить их некачественно?

Популярные ошибки новичков при изготовлении домашнего классического бисквита.

Перелопатив десяток рецептов и видеороликов от опытных хозяек, у которых пышные бисквиты получаются «на счет раз», я сделала несколько важных выводов — как все же приготовить бисквит без ошибок. С удовольствием поделюсь с вами!

Итак, ошибки:

• Готовим из продуктов разной температуры — оказывается важно «уравновесить по температуре» все продукты, которые будут использоваться
• Не соблюдаем рецептуру — берем меньше яиц или больше кладем муки, берем продукты «на глазок», а не взвешиваем…
• Моя типичная, как выяснилось, ошибка — я никогда не просеиваю муку! Оказывается, это очень важно для получения пышного бисквита — муку лучше просеять даже не один, а несколько раз, так мы насыщаем ее кислородом.
• Взбивать яйца вместе — ошибка, хотя я встречала и такие рецепты. Все-таки по классике нужно отделить белки от желтков и взбивать их отдельно, чистым венчиком, не смешивая
• Не подготовлена форма для выпекания. Я всегда готовлю сковороду, как положено — смазать маслом дно и бока, присыпать чуть мукой, или выстлать пергаментом для выпекания, так что эта ошибка не про меня…
• Температура духовки: ошибка, если ставите бисквит в не прогретый духовой шкаф. И ошибка, если открываете дверцу духовки раньше, чем пройдет 20 минут от начала выпекания — тесто может осесть и больше не подняться!

Вот с учетом вышесказанного мы и приступим к нашим замечательным бисквитам.

Классический бисквит с ванилином

Начнем, разумеется, с классики. Приготовить пышный, мягкий и ароматный классический бисквит из 4 яиц сможет каждый, кто захочет — важно все делать по рецепту, соблюдая последовательность действий по шагам и отмеряя компоненты для бисквитного теста строго по рецепту.

• Мука 120 гр.
• Сахар 175 гр.
• Яйцо 4 шт.
• Ванилин 1 пакетик

1. Перво-наперво, отделим желтки от белков, надеюсь вы умеете проводить эту нехитрую процедуру. Яйцо разбиваем одним ударом, чтобы скорлупа треснула почти до середины. Над чашей аккуратно разламываем две половинки и сливаем белок, перекидывая желток из одной половинки скорлупы в другую. Можно просто вылить все яйцо (целое, следите, чтобы желток не растекся!) в миску и аккуратно большой ложкой подцепить его и убрать в другую посуду.
2. Считается, что желток ни в коем случае не должен попасть в белковую чашу, даже в небольшом количестве, иначе, мол, белки не взобьются в крепкую пену… Не знаю точно, соответствует ли это действительности, но всегда стараюсь разбивать яйца над отдельной посудиной, а не над общей, чтобы в случае чего, не испортить все белки разом…
   
3. Как уже было сказано — муку надо просеять в обязательном порядке, и даже — несколько раз. Это придаст нашему бисквиту дополнительную пышность.
   
4. Начинаем взбивать белки в чаше на средней скорости, постепенно добавляя сахар небольшими порциями. Вручную белки также взбиваются, просто получается дольше. И еще — желательно брать свежие яйца, а не давние — они взбиваются лучше.
   
5. Взбивание останавливаем при появлении густой пены, настолько густой, что если мы перевернем чашу дном вверх, наша белковая масса никуда не выпадет, а так и останется в чаше! Еще говорят «взбить до устойчивых пиков». Это, надо понимать, такие застывшие конусы, которые образуются на взбивалке, если ее достать из чаши — пена наша белковая так и будет стоять колом на этой самой взбивалке. Из такой хорошей пены можно и безе печь!
   
6. Теперь поставьте на разогрев духовку — примерно на 180-190 градусов.
7. В уже взбитые до нужной консистенции белки с сахаром, добавляем 4 желтка — по одному, продолжая взбивать.
   
8. Теперь уберем венчик (или миксер) и вооружимся лопаткой — ей мы аккуратно и нежно будем перемешивать нашу массу, потихоньку добавляя к ней муку и ванилин. Даже на фото видно, какое воздушное у нас получилось тесто! Значит и бисквит будет пышным и высоким, главное, «не накосячить» при выпекании.
   
9. Форму смажем и присыплем мукой, если это требуется для данной формы. Бока у нее должны быть высокими — бисквит сильно увеличится в высоту! Если нет высокой — готовьте из 2 частей на двух разных формах, но — одновременно. Так как этот вид теста нужно выпекать сразу по приготовлении, дабы не осело.
   
10. Ставим в духовой шкаф на 25-30 минут при 185 градусах.

11. Оставляем горячий бисквит в форме до полного остывания. Если нужно — немного подрежем с боков острым ножом, чтобы бисквит лучше отделился от стенок.
12. Никаких разрыхлителей для теста мы не использовали, а тесто поднялось почти на 5 см — отличный результат! Такой высоты корж можно разрезать даже на 3 части, а не на две, как обычно.
13. Но предварительно ему нужно дать отстояться. Завернем его в пленку и уберем в холодильник не менее, чем на 12 часов.
    

Такой, правильно настоявшийся, бисквит будет легко разрезаться, почти безе крошек. Вот так он выглядит на срезе. Замечательный результат, правда?

Очень эффектный и красивый бисквит — «Красный бархат»

Для этого необычного тортика нам придется воспользоваться пищевым красителем. Не очень люблю такого рода добавки, но мне очень понравился внешний вид этого бисквита — никогда не встречала ничего подобного! В моем окружении тоже никто такого тортика не едал, поэтому тем, кто любит удивлять и любит угощать чем-то оригинальным — вполне можно воспользоваться этим рецептом. Тем более, все покажу пошагово, с фото, как и положено 🙂

Какие продукты нужны:

• 110 гр. сливочного масла
• 110 гр. кукурузного масла (можно другое, главное — без запаха)
• 340 гр. муки
• 10 гр. какао
• 350 гр. сахара
• 2 яйца (100 гр.)
• 230 гр. молока или кефира
• 7 гр. разрыхлителя
• Красный пищевой краситель — подбираем количество по цвету, если краситель в виде геля — то не более 10 гр.

Этот вид бисквита имеет не только яркий необычный яркий цвет (и очень эффектно смотрится в любых тортах), но и яркий приятный вкус.

Пошаговый план работы:

1. Сливочное масло комнатной температуры нарежем на кусочки и начнем смешивать с сахарной пудрой. Сюда же добавляем другой вид масла — растительное рафинированное (чтобы не было запаха), можно кукурузное.
2. 
   
3. 2. Взбиваем до состояния воздушности. Из-за добавления растительного масла масса получается немного жидковатой, но все же сливочное масло даст необходимую пышность. Начинаем добавлять яйца (предварительно взбейте их вилкой) — тонкой струйкой вливаем в чашу, продолжая взбивать.
   
4. 3. Теперь смешаем все сухие компоненты и просеем их сквозь сито. Муку, разрыхлитель и алкализованный какао-порошок. Этот вид какао порошка имеет насыщенный шоколадный вкус.
   Но если у вас другой вид какао порошка — просто увеличьте его объем на 10-15 грамм, а муку — наоборот, убавьте на это же количество.
   
5. 4. Теперь самое время поставить духовой шкаф на предварительный разогрев — 150 градусов.
   
6. 5. Теперь, продолжая взбивать основную массу, вводим поочередно молоко и сухую смесь с мукой. На этом же этапе добавляем краситель — если он сухой, можно разбавить его в молоке, а можно и добавить к сухой смеси.

7. 6. На фото — добавлен краситель в виде геля. Его также нужно добавлять «на глазок», добавляя по частям и отслеживая цвет теста, но не более 10 грамм геля.
   
8. 7. Цвет должен получиться примерно вот такой насыщенности. Единственное, учитывайте, что при запекании в духовке цвет станет менее насыщенным, нежели в сыром тесте.
   
9. 8. Этот объем теста лучше не выпекать в одной форме — может плохо пропечься из-за особенностей теста. Лучше всего распределить весь объем на 3 формы (диаметр 21 см.). Но учитывайте, что выпекать их придется одновременно, чтобы тесто не опало. Если не получается так, например, у вас только одна форма, то лучше замешивать каждую порцию теста заново перед выпечкой.
10. 9. Ставим выпекаться примерно на 30-35 минут при температуре 150 градусов. Готовность бисквита легко проверить сухой деревянной палочкой (или спичкой) — если мы проткнем
    
    10. У нас 3 пышных коржа — разрезаем каждый пополам и получаем 6 коржей. Один из них будем использовать на посыпку, поэтому наломаем его на кусочки и отправим дополнительно подсушиться в печку при 110 градусах на час.

11. С этим бисквитом отлично сочетается любой сливочный крем. Вот такую красотень можно сделать —

Пышный и ароматный бисквит с маком

Маковый бисквит имеет много вариантов приготовления. Иногда он может получаться несколько «тяжеловатым»… Но данный рецепт бисквита с маком подобран так, что структура его получается очень нежной и мягкой, при этом — он достаточно насыщен маком, который всегда придает тесту неповторимый вкус и аромат. За это, собственно, он так любим многими.

Я тоже обожаю мак, еще с детства, когда мама готовила на праздники шикарный маковый рулет. А мак, кстати, мы тогда выращивали сами на садовом участке, и был он очень крупный, невероятно вкусный в любой выпечке!

Но я отвлеклась, продолжим. Для этого рецепта бисквита с маком нам понадобятся следующие

продукты:

• 90 гр. муки
• 50 гр. сухого мака
• 120 гр. сахара
• 4 яйца (200 гр.)
• 20 гр. молока
• 2 гр. разрыхлителя
• 20 гр. кукурузного масла
• 30 гр. кукурузного крахмала

1. Сперва мак измельчим в блендере, чтобы он в выпечке полностью раскрыл свой аромат и вкус. Многие советуют мак предварительно хорошо промывать в холодной воде и просушивать полностью перед добавлением в бисквитное тесто (если мак будет влажным — бисквит может не подняться). Но я обычно вспоминаю об этих рекомендациях уже находясь «в процессе» и поэтому почти всегда просто беру мак из пакета.

2. Муку просеиваем несколько раз через сито и смешиваем с раздробленным маком.
   
3. Не забываем заранее включить духовку на разогрев на 160 градусов
   
4. Яйца должны быть комнатной температуры — так они взбиваются легче. Начинаем взбивать на средней скорости и добавляем еще щепотку соли.
   
5. Продолжая взбивать, небольшими порциями добавляем сахар. Когда половина сахара будет уже добавлена — увеличиваем скорость взбивания и оставшийся сахар добавляем одной порцией. Взбиваем до тех пор, пока наша яичная масса не станет воздушной и не увеличится в объеме почти в три раза.
   
6. В плотно взбитую яичную массу в два-три приема добавляем смесь муки и мака. Но размешиваем уже все очень аккуратно, лопаточкой, в ручном режиме, чтобы не нарушить пышность и воздушность массы и, в конечном итоге, получить воздушное тесто и пышный бисквит.
   
7. Молоко перемешаем с растительным маслом и добавим в тесто. Также аккуратно перемешаем лопаткой движением снизу вверх.
   
8. Перекладываем тесто в высокую форму, разравниваем поверхность. Можно дополнительно слегка покрутить форму, чтобы она наполнилась плотнее и равномернее.
   

Выпекаем 35-40 минут при температуре 160 градусов. Готовность проверим деревянной шпажкой — если сухая, бисквит готов. Форму перевернем и оставим остужаться в таком виде. Посмотрите, какой красивый, высокий и мягкий бисквит у нас получился. Высота этого коржа — 6,5 см. Если не будете промазывать его сразу, то нужно завернуть бисквит в пленку и убрать в холодильник.

Шоколадный бисквит с натуральным шоколадом

Бисквит по этому рецепту получается «очень шоколадным» , фантастически вкусным! Честно говоря, для меня было сюрпризом, что в тесто для шоколадного коржа можно добавлять не обычный какао-порошок, а настоящий шоколад, из растопленной шоколадной плитки. Видимо, этим и объясняется столь явственный вкус шоколада. Наверное, для всеми любимого легендарного торта «Прага» как раз такой бисквит даст наилучший результат.

Для шоколадного бисквита возьмем:

• 100 гр. муки
• 100 гр. сливочного масла
• 100 гр. сахара
• 4 яйца
• 100 гр. шоколада (лучше горького, с высоким содержанием какао)
• 20 гр. ванильного сахара
• 10 гр. разрыхлителя

Пошаговый рецепт для шоколадного бисквита

1. Перво-наперво, поставим духовку на разогрев — на 180 градусов.

2. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем.

3. Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с ванильным сахаром до однородной массы.

4. Желтки отделяем от белков.

5. Плитку шоколада поломайте на кусочки и поместите в ёмкость над кипящей водой — на водяную баню. После чего остужаем шоколад примерно до 28 градусов (когда масса еще жидкая) и добавляем к сливочному маслу. Вымешиваем.

6. Желтки по одному добавляем к шоколадной массе, постоянно тщательно вымешивая.

7. Белки взбиваем до стойких «пиков», в густую, плотную пену.

8. Соединяем муку и шоколадную массу — в несколько приемов, каждый раз тщательно перемешивая.

9. Добавляем белковую массу — частями, постоянно промешивая тесто. Тесто получается воздушным.

10. Сразу выкладываем в подготовленную форму, выравниваем. Почему то часто встречаю вопросы (точнее — запросы) «как сделать высокий шоколадный бисквит на диаметр 28 см, чтобы он не был плоским». 28 см.- это очень большой диаметр формы, на такое тесто нужно брать много яиц и других ингредиентов и есть высокая вероятность того, что тесто не поднимется… Здесь есть два варианта. Первый — делать 2 или 4 невысоких коржа, каждый раз делая новый замес теста перед самым выпеканием (т,к. бисквитное тесто, содержащее много жидкости может выдавать осадок в нижний слой и поэтому плохо пропечется в большом объеме). Второй вариант — выпекать бисквитные однослойные прямоугольные коржи на листе (4 шт.), а потом уже вырезать их ножом-резаком по форме диаметром 28 см. Из них уже можно собрать высокий шоколадный торт большого диаметра.

11. Отправляем в печь на 30 минут при 180 градусах.

12. Вот такой шоколадный «красавец-бисквит» у нас получился!

А какой он ароматный, волшебно пахнет шоколадом, наверно, именно такой запах царит на шоколадной фабрике Вилли Вонка 🙂

Классический шоколадный бисквит готовят из яиц, муки, сахара и какао. По структуре он получается легким, с большим количеством пор. Такая выпечка требует пропитки. В союзе с любимым кремом или ягодным конфи такой корж удивит симфонией вкусов. Ведь за счет своей пористости он способен хорошо впитывать сиропы и кремы. Готовится быстро и просто.

Чтобы получить успешную основу для вкусных десертов, конечно, нужно знать некоторые нюансы.

Секреты и тонкости приготовления бисквита шоколадного классического

1. Муку обязательно просеиваем вместе с какао дважды. Так она максимально обогащается кислородом и обеспечивает пышность выпечке. Игнорировать этот момент нельзя. Еще нужно проследить, чтобы мука была высшего сорта.
2. Яйца берем категории С1, если в наличии маленькие, то их нужно взять на одно больше. Мука рассчитана в рецепте шоколадного классического бисквита на 4 крупных яйца или 5 небольших.
3. Нужно быть очень аккуратным при разделении яиц на белки и желтки.
4. Во-первых, их они должны быть холодными. Во-вторых, чистыми. Моем в холодной воде с хозяйственным мылом и вытираем насухо бумажными полотенцами. В-третьих, скорлупу разбиваем лезвием ножа резким несильным движением. Так малая вероятность того, что скорлупа отколется и попадет в массу для бисквита шоколадного классического для торта.

1. Белки выливаем в чистую и сухую посуду. Это очень важно. Ведь даже капелька воды или жира в белках помешает взбить их до устойчивых пиков. Нельзя, чтобы в белок попала часть желтка. Это также помешает добиться пышной крепкой пены.
2. Если все же непоправимое случилось, отчаиваться не стоит. Нужно просто в муку добавить ложку разрыхлителя. И бисквиту не останется ничего, кроме как хорошо подняться.
3. Чем меньше форма, тем выше бисквит.

Как приготовить форму для пышного шоколадного бисквита по классическому рецепту

Идеальный вариант – разъемная металлическая форма. На дно ее кладут кружок пергамента, смазанного маслом (растительным). Бока не смазывают.

Можно сделать французскую рубашку: смазать форму с пергаментом на дне сливочным маслом и припылить мукой.

Силиконовые формы ничем не смазывают, если их используют не первый раз.

Выпечка бисквита шоколадного классического по рецепту с фото

– нюансы

Духовку прогреваем до 200 градусов, а после установки в нее формы с тестом (спустя 5 минут) снижаем нагрев до 180 градусов.

Во время выпечки ни в коем случае не открываем дверцу духовки. Если проявить нетерпение, то корж опадет и уже не поднимется. Это произойдет из-за резкой разницы в температуре.

Готовность поверяем шпажкой: если выходит сухая – готово.

После истечения времени выпечки шоколадного бисквита по классическому рецепту в духовке нагрев выключаем, а форму не достаем. Оставляем ее в духовом шкафу еще на 10 минут.

Затем форму извлекаем, проходимся по ее окружности ножом, снимаем борта. Остужаем бисквит на решетке. Так он приобретет равномерный вид. Можно завернуть корж в пищевую пленку, тогда он будет более влажным. Но влажность – это не характеристика классического шоколадного бисквита, испеченного в духовке. Он должен быть сухим и получить влажность уже во время пропитки.

Проверенный рецепт бисквита шоколадного классического

Пышный, пористый, со вкусом шоколада, корж получается идеальным, если следовать рецептуре. Он годится для тортов и пирожных. С кусочками выпечки можно сделать вкусные трайфлы. Это хорошая основа для самых смелых шоколадных идей.

(Visited 2 343 times, 1 visits today)

Предлагаем самые простые рецепты очень вкусного шоколадного бисквитного торта. Делается на раз!

Рецепт 1 «Классический»

Тесто:
какао – 2 ст. л.;
яйца – 4 шт.;
сахар – 150 г;
мука – 200 г;
разрыхлитель, соль.

Пропитка:
кофе – 50 мл;
сгущенка – 100 мл.

Ганаш:
шоколад – 200 г;
сливки (сметана) – 2 ст. л.;
масло сливочное – 1 ч. л.

Взбейте сахар и яйца, процесс займет 10-15 минут. Добавьте к муке разрыхлитель и приобщите к плотной яично-сахарной пене. У вас должно получиться воздушное и жидкое тесто. Чтобы не потерять эту воздушность, нужно перемешивать остальные компоненты при помощи венчика.

Смажьте форму маслом, перелейте тесто. Установите в нагретую до 170 градусов духовку на 30 минут. После выпечки и остывания порежьте на 3 части.

Нижний слой обильно полейте сгущенным молоком, чтобы пропитать. На вторую налейте крепкий кофе.
Пока коржи насыщаются влагой, готовьте ганаш. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте остальные компоненты. Держите над баней до того времени, пока состав не станет шелковистым и однородным по структуре.

Положите все части бисквита одна на другую, выложите ганаш на верхний слой, осторожно распределите по всей выпечке и оставьте постоять около 30-60 минут в холодильнике. Если же вы любите торты с кремом, промажьте коржи любым из предложенных ниже.

Рецепт 2 «На кипятке»

Тесто:
мука – 3 ст.;
сахар – 1,5 ст.;
сода – 1,5 ч. л.;
какао – 5 ст. л. без горки;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
яйца – 2 шт.;
постное масло – 0,5 ст.;
молоко – 200 мл;
кипяток – 200 мл.

Крем:
По вашему усмотрению, это может быть заварной, шоколадный, сливочный, сметанный вариант. Предлагаем приготовить последний.
сметана – 250 мл;
сахар (лучше пудра) – 4 ст. л.;
ванильный сахар – 5 г.

Глазурь:
шоколад – 50 г;
молоко – 2 ст. л.

Смешайте все сыпучие компоненты выпечки. В отдельной емкости перемешайте яйца, молоко и масло постное. Теперь жидкость перелейте к сухой смеси, тщательно смешайте.

Поставьте воду на плиту, доведите до кипения, влейте кипяток в тесто и вновь перемешайте.

Совет: кипяток в данном деле придает пышность бисквиту, то есть, чтобы выпечка была пушистой, нужен нагрев, который заставит соду активно поднимать тесто.

Устелите пергамент на форму, смажьте маслом, влейте полученное тесто, пеките около 40 минут при температуре 180 градусов. Шоколадный бисквит просто покорит вас, настолько он получается пышным и нежным!
После остывания порежьте корж на 2-3 составляющие. Взбейте составляющие крема до пышности, смажьте им торт. Уложите коржи один на другой.

Верхний слой полейте глазурью, для которой расплавьте шоколад на водяной бане и долейте молоко. Консистенция должна приобрести однородность.

Лучше оставьте десерт на ночь в холодильнике, тогда он будет превосходно держать форму и полностью пропитается. Еще варианты приготовления читайте на нашем сайте.

Рецепт 3 «На кефире»

Тесто:
кефир – 300 мл;
мука – 250 г;
сахар – 300 г;
яйца – 4 шт.;
какао – 3 ст. л.;
сода – 1 ч. л.;
ванилин – 0,2 ч. л.

Крем:
сгущенка – 1 банка;
сливочное масло – 150 г.

На первом этапе вспушите сахар и яйца миксером. Отдельно в кефир добавьте соду, размешайте, теперь влейте к яичной массе и опять взбейте.

В другой емкости смешайте какао, ваниль и муку, также добавьте к полученной массе, долго не взбивайте.
Промажьте форму любым жиросодержащим продуктом, вылейте тесто, поставьте духовку на 170 градусов и выпекайте, пока при прокалывании зубочисткой на ней не будет недопеченного теста. Обычно это 30-45 минут.

В качестве перемазки возьмите крем на основе сгущенки, взбейте слегка растопленное сливочное масло миксером, добавьте к нему сгущенку и смешивайте на большой скорости еще 3-4 минуты. Разрезав получившийся бисквит на 2-3 части промажьте его и снова сложите в торт. Правильнее настоять шоколадный тортик в холоде не менее часа.

Рецепт 4 «На молоке»

Бисквит:
мука – 150 г;
сахар – 150 г;
яйца – 3 шт.;
какао – 50 г;
разрыхлитель – 10 г;
соль – щепоть;
молоко – 150 мл;
сахарная пудра – для посыпки;
ванилин – 1 пакетик.

Крем:
сливки – 200 мл;
творог – 200 г.

До пышности взбейте сахарный песок и яйца.

Установите на огонь кастрюлю с молоком, маслом и ванилином, доведите до кипения и сразу снимите.

К яйцам досыпьте муку с солью и разрыхлителем, перемешайте, влейте молоко и снова смешайте до однородности.

Без задержек перелейте в подготовленную форму тесто, выпекайте полчаса при температуре 180 градусов.

Сделайте крем: перетрите через сито творог, добавьте исключительно холодные сливки, взбейте миксером на низкой скорости до образования кремообразной массы.

После остывания бисквит разрежьте на 2 коржа и обильно промажьте творожным кремом. Поверху присыпьте сахарной пудрой вперемешку с какао. Вкуснейший бисквитно-шоколадный торт на молоке готов!

Рецепт 5 «Без яиц»

Тесто:
мука – 200 г;
пекарский порошок – 4 ч. л.;
сахар – 100 г;
сода пищевая – ¼ ч. л.;
молоко – 100 мл;
сгущенка – 4 ст. л.;
сливочное масло (растопленное) – 50 г;
какао в порошке – 3 ст. л.;
вода – 50 мл;
шоколад – 50 г;
ванилин – по вкусу.

Крем:

Сливки – 100 мл;
черный шоколад – 100 г;
желатин – 1 пакетик;
сливочное масло – 50 г.

Соедините муку, пекарский порошок, сахар, лопаткой перемешайте. Сюда же добавьте сгущенку, какао, молоко, предварительно слегка подогрев, сливочное масло, ванильку, соду и теплую воду. Интенсивно перемешивайте ложкой пару минут.

Смажьте форму маслом, перелейте тесто, отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 25-30 минут.

Сделайте крем. Для начала разведите желатин кипятком, поставьте на водяную баню до полного растворения. Далее, влив в отдельную кастрюлю сливки, подогрейте их до теплого состояния, добавьте поломанный кусочками шоколад и не прекращайте мешать, пока не станет однородная масса. Положите масло, растворенный желатин, перемешайте и снимите с огня. Используйте только остывший до комнатной температуры крем.

Готовую выпечку разрежьте на 2 части и смажьте кремом, сверху присыпьте тертым шоколадом. Это очень вкусный и простой рецепт шоколадно-бисквитного десерта без добавления яиц.

Секреты приготовления

Во время соединения сухих и жидких компонентов не пользуйтесь миксером, процесс смешивания должен происходить при помощи деревянной либо силиконовой лопатки.

Чтобы ваш готовый шоколадный бисквит не присох, заверните его в фольгу, так он будет мягким несколько дней.

Вариацией бисквитного теста будет добавление в него тертой цедры лимона или апельсина, для пикантности можете также добавить корицу. Или попробуйте приготовить – незабываемый оригинальный вкус!

Не нужно открывать духовой шкаф первые 20 минут после начала выпечки, чтобы дать возможность коржу хорошо подняться.

Для бисквита подойдут свежие яйца не с холодильника, они должны немного полежать в тепле, чтобы стать комнатной температуры, тогда они лучше взобьются.

Разрезайте бисквит только после его остывания.

Шоколад – это истинное лакомство, много которого не может быть. Помимо вкусных качеств шоколада он еще и полезен при умеренном употреблении, ведь в составе имеются витамины РР, В, минералы, такие как железо, калий, кальций и другие. Он благоприятно влияет на память, кровеносную систему, выработку эндорфина, улучшающего настроение. Шоколад активно используется во многих сладостях, одним из которых является бисквит.

Скажу, что я протестировала массу рецептов шоколадных бисквитов из интернета, от друзей и знакомых, из кулинарных книг, а самый любимый рецепт получила на основе большой практики и собственных вкусовых предпочтений. Этот бисквит почти идеален. Он лёгкий, пористый, не сухой, имеет отличный вкус и приятную текстуру. Его обожают все мои знакомые. Я пеку его часто. Особенно он хорош в тортах.

Эту порцию нежного шоколадного бисквита для тортов я выпекала в форме 25 см в диаметре. Если вы используете форму меньшего диаметра, то высота будет больше. Если решите печь в форме 20 см, то вы сможете разрезать его даже на 4 коржа.

Итак, приготовим всё необходимое. Сразу поставим кипятить чайник.

Яйца разбить и поместить в чашу миксера, добавить соли на кончике ножа (не обязательно, но я добавляю, чтобы яйца взбились быстрее). Взбиваем яйца примерно 4 минуты. Они должны увеличиться в объёме в 4 раза.

Всыпаем сахар в три приёма. Каждую следующую порцию добавляем, когда растворится предыдущая.

Пока яйца взбиваются, просеиваем муку с какао и разрыхлителем.

Кофе растворимый залить 2 столовыми ложками кипятка и размешать.

Когда яйца взбили с сахаром, в два приема вмешиваем муку. Миксер не используем на этом этапе. Вмешиваем муку лопаткой методом складывания.

Вливаем растительное масло, две ложки кипятка и кофе. Перемешиваем.

В форму, проложенную пекарской бумагой, выложить тесто и поставить выпекать при температуре 170 градусов на 40-45 мину. Чем меньше диаметр формы, тем больше время выпекания. Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовность бисквита проверить лучинкой. Остудить нежный шоколадный бисквит для тортов в форме, а затем вынуть.

Т.к я использовала форму 25 см, то резала бисквит на 2 коржа.

Из двух бисквитов я собрала такой торт. Три коржа ушли на корзинку, а один — на голову собачке.

Приятного аппетита и хорошего настроения.

Приветствую вас, дорогие друзья! По вашим многочисленным просьбам здесь, на сайте Домашний Ресторан и в социальных сетях, я собралась с мыслями и подготовила для вас пошаговый мастер класс как приготовить классический шоколадный бисквит.

Этот рецепт мне нравится, в первую очередь, понятными пропорциями, а также отсутствием в составе лишних жиров вроде шоколада, сливочного масла (как в торте Захер) или растительного масла (как в торте Красный Бархат).

Шоколадный бисквит получается пышный и отлично сочетается с любым кремом. Чтобы готовый торт получился сочным, можно дополнительно пропитать бисквит сахарным сиропом с какаю и коньяком, но это делать вовсе необязательно. Бисквит по нижеприведенному рецепту отлично пропитывается кремом, только нужно дать ему пару часов постоять в холодильнике.

Мой вариант готовится без использования соды и разрыхлителя. Чтобы шоколадный бисквит порадовал вас своим вкусом, важно соблюдать технологию и пропорции рецепта, а также несколько маленьких секретов, о которых речь пойдет ниже.

Необходимые ингредиенты

• 5 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 2 ст.л. какао

* Стакан 250 мл.

Дополнительно:

• форма 26-28 см.
• растительное масло для смазывания формы

Технология: шаг за шагом

Заранее подготавливаем посуду в которой будем готовить наш бисквит. Нам потребуется две глубокие тарелки, в которых будет удобно работать миксером.

Аккуратно отделяем белки от желтков. Посуда, в которой будем взбивать белки должна быть сухой и обезжиренной, иначе волшебства в виде пышной выпечки не получится. Для удобства можно отделять желтки от белков над отдельной тарелочкой, на случай если вдруг желток растечется, его можно будет отложить в сторону, не испортив все остальное.

Добавляем к белкам щепотку соли и взбиваем миксером в пышную пену. Должно получиться примерно как у меня на фото.

Дальше добавляем к белкам половину сахара, и продолжаем взбивать до устойчивых пиков. Белки станут плотными и белыми. На этом этапе уже становится понятно: получится бисквит, или нет. Если взбитые белки буду жидкими, и стекать с венчика миксера, значит что-то сделали не так (попал желток, вода, или посуда была не обезжирена). Но не спешите расстраиваться, просто добавьте ½ ч.л. разрыхлителя, и бисквит спасен!

К желткам добавляем оставшийся сахар.

И взбиваем до полного растворения сахара. Желтковая масса посветлеет, и станет густой.

Секрет пышного бисквита

Дальше отмеряем один стакан муки, и убираем прямо со стакана две столовые ложки муки. Вместо муки в стакан добавляем две столовые ложки какао. Дело в том, что по сути какао это тоже мука, и если этого не сделать, получится что мы добавим в наш шоколадный бисквит лишнюю муку, и готовый бисквит получится не такой пышный и воздушный. Муку и какао перемешиваем венчиком в глубокой тарелке.

Аккуратно смешиваем белковую и желтковую массу с помощью венчика или лопатки. Не советую использовать миксер, т.к. есть большая вероятность перебить бисквитное тесто, и скорее всего, выпечка не получится. Если нету венчика или лопатки – мешайте ложкой.

Продолжаем мешать венчиком, пока шоколадное бисквитное тесто не станет полностью однородным.

Подготовка формы для выпечки

Дно формы для выпечки смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Лишнюю муку нужно стряхнуть. Бортики формы я специально не смазывала, и оставила как есть, чтобы шоколадный бисквит «схватился» по бокам и получился ровный.

Перекладываем шоколадное бисквитное тесто в подготовленную форму для выпечки, и отправляем в заранее разогретую духовку.

Как выпекать бисквит в духовке

Если вы готовите впервые, то наверняка спросите меня при какой температуре печь бисквит в духовке? Отвечаю: в случае с бисквитным тестом крайности не нужны, золотая середина 170-180 градусов. Выпекаем в течении 30-40 минут.

Положение решетки по середине. Никакой конвекции и прочих функций обдува. Не забывайте, что первые 25 минут открывать духовку нельзя, иначе бисквитный корж поднимется. Для удобства включите в духовке свет, чтобы наблюдать за процессом.

Готовность нашего шоколадного бисквита проверяем деревянной зубочисткой или шпажкой. Если зубочистка сухая, и бисквит зарумянился сверху, значит выпечка готова. Сразу доставать форму с духовки нельзя, потому как выпечка может упасть. Выключаем духовку, приоткрываем дверцу наполовину, и оставляем до полного остывания духовки.

Читайте также…

Рецепт шоколадного бисквита и его вариации.

Чаще всего кулинарный талант проявляется в приготовлении десертных блюд из муки. Красна изба пирогами… Как хозяйка умеет приготовить пирог или торт, печенье или пирожные, так и определяется ее гостеприимство. Ведь если она приготовила блюдо с любовью, поколдовала над ним, вложила частичку своей души – то оно не может не быть вкусным и красивым. Один из секретов кулинарного искусства заключен в рецепте любимого многими бисквита. Постараемся разгадать его.

Бисквит — это особый вид сладкого десертного теста, замешанного на взбитых яйцах. Оно отличается легкостью, воздушностью, нежным вкусом. Бисквит сам является отдельным блюдом. Но на его основе можно приготовить и другие лакомства, например, бисквитное печенье или бисквитный торт. От фантазии кулинара зависит, каким будет бисквит, какими вкусными добавками его будут разнообразить. Рецепт шоколадного бисквита — один из вариантов такого творчества. Понятно, что в бисквитное тесто будет добавлен шоколад. Как же готовится бисквитное тесто?

Для его приготовления потребуются следующие продукты: яйца (4 штуки), сахар (1 стакан), сметана (1 стакан), сливочное масло (250г), мука (полтора стакана), порошок какао (полстакана), сода (1 ч. ложка), соль (пол-ложки чайной).

А теперь — рецепт бисквита на скорую руку. Масло размягчается в теплом месте. Отделяем белки яиц от желтков. Взбиваем отдельно желтки и отдельно белки до образования пены. Мягкое масло также взбиваем с сахаром. Это нужно делать до тех пор, пока масло не побелеет, а сахар растворится. Затем во взбитое масло вливаем взбитые яйца, непрерывно перемешивая. Туда же кладем сметану и продолжаем активно взбивать. В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты теста: муку, какао–порошок, соду и соль. Приготовление теста рецепт шоколадного бисквита завершает соединением сухой мучной смеси с масляно–сметанной.

Готовое тесто надо выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и поместить в заранее хорошо прогретую духовку. Выпекать следует до готовности, примерно около сорока минут. Проверить готовность можно деревянной палочкой: ею надо проколоть бисквит в центре, если палочка осталась сухой – бисквит готов. Таким его можно подать к чаю. А можно разрезать горизонтально на два или три слоя, каждый слой промазать кремом, приготовленным по знакомому вам рецепту, обратно сложить их, сверху украсить, например, фруктами. Получится симпатичный и очень вкусный бисквитный шоколадный торт.

Описанный рецепт шоколадного бисквита дает суховатое и легкое изделие.

Но некоторые любят бисквитное тесто влажное, приготовленное с использованием воды. Это так называемый бисквит «шоколад на кипятке». Технология изготовления теста та же, что и для обычного бисквита. Но в него вместо сметаны вливается молоко и стакан кипятка. От этого тесто становится достаточно жидким. Его вливают в смазанную маслом форму и выпекают до готовности в разогретой духовке (оптимальная температура 180 градусов). При выпечке тесто поднимается и объем его увеличивается примерно в два раза. Это надо учитывать при выборе формы, ее глубины.

Для украшения бисквита приготовим кокосовый крем. Одну банку сгущенки, два яичных желтка, 100г стружки кокосовой и две столовых ложки сливочного масла смешать и проварить на медленном огне до загустения. Крем охладить. Бисквит можно украсить кремом только сверху, а можно разрезать выпечку на две пышки, смазать каждую кремом и соединить. Получится бисквитный торт, а можно его порезать на отдельные пирожные и украсить их кусочками шоколада или конфет, фруктами или ягодами – творчество кулинара ничем не ограничено.

Как видим, рецепт шоколадного бисквита может быть очень разнообразным. Но в любом виде он будет замечательным украшением стола

Вкусный шоколадный бисквит: 3 рецепта и тонкости приготовления

Как готовить вкусный шоколадный бисквит, чтобы торт на его основе получился не только самым шоколадным, но еще воздушным и хорошо пропитался? Все те, кто любит шоколад, поддержат мое мнение, что самый вкусный торт именно шоколадный. И пусть в нем много калорий, и он не безвреден для фигуры, но это удовольствие не сравнить ни с одним фруктовым салатом или диетическим хлебцом!

Даже самый вкусный шоколадный торт мы обычно готовим по особым случаям. А раз так, то и немного повозиться не так уж трудно. Результат этого стоит, ведь нежный шоколадный бисквит отличается от любого другого коржа для торта самым выгодным образом. Если обычно вкус торта создает в основном крем, начинка или пропитка, то в случае с шоколадным бисквитом большую часть умопомрачительного вкуса шоколадный торт получает именно благодаря ему.

Из всех основ для тортов и пирожных бисквит имеет самую пышную структуру. Натуральным разрыхлителем в бисквитном тесте служат белки яиц, от свежести и температуры которых зависит то, насколько пышным получится бисквит. Основные компоненты бисквита – это яйца, сахар, мука, а также часто крахмал, масло, какао. Для шоколадного бисквита часто берут какао по вкусу, но обычно это 1 часть какао и 2 части муки. В одном из источников я нашла такую рекомендацию: взять какао в массе 10 % от массы яиц. В некоторых рецептах также может использоваться черный шоколад.

• Пышность бисквита зависит от многих факторов, и если постараться все учесть, результат вас не разочарует.
• Яйца должны быть комнатной температуры. Это поможет сахару быстрее раствориться.
• Взбивать яйца с сахаром лучше долго (примерно 30 минут), чтобы масса в своем объеме увеличилась в 2-3 раза. Сначала взбивают на малой скорости, постепенно увеличивая ее. Длительность взбивания не будет проблемой, если у вас есть планетарный миксер.
• Муку и какао для бисквита обязательно предварительно смешивают, просеивают и в яичную массу подмешивают быстро (около 15 секунд), поскольку часть пузырьков воздуха в тесте при подмешивании сухих ингредиентов разрушается.
• Стоит избегать механических воздействий на готовое тесто: аккуратно разлить его по формам и сразу отправить в духовой шкаф.

Готовое тесто нельзя оставлять стоять более часа. Не стоит ни на что отвлекаться, пока ваши бисквиты не окажутся в духовке. Именно при выпечке мы допускаем больше всего ошибок, которые портят результат.

• Подготовьте формы заранее: дно выстелить пергаментной бумагой, бортики смазать сливочным маслом.
• Заполните формы не более чем на 3/4, чтобы при выпечке поднявшийся бисквит не «сбежал».

Совет: Перед выпечкой выровняйте поверхность теста ножом или лопаткой, погоняя тесто к бортам формы. Это поможет избежать вспучивания бисквита посередине.

• Ставить формы с тестом нужно только в хорошо прогретую духовку (180-200 градусов).
• Не трогайте формы с тестом как минимум первые 10 минут от начала выпечки.

Перед тем как пропитывать бисквит, ему нужно дать «созреть». Происходит этот процесс за 8 часов после выпечки. Готовый бисквит охлаждают так:

• Его не сразу вынимают из духовки – ее выключают и оставляют на 5 минут, а затем приоткрывают и дают температуре постепенно упасть в течение еще 5 минут.
• Бисквит достают из духовки и дают остыть прямо в форме примерно 30 минут.
• Охлажденный бисквит отделяют при помощи ножа от бортика формы.

Совет: На время созревания бумагу с бисквита лучше не удалять – это не даст ему слишком сильно подсохнуть.

За время созревания структура бисквита станет более прочной. Если вы будете слишком спешить и пропустите этот этап, ваш еще слишком свежий бисквит будет мяться и крошиться при нарезании, а пропитка просто его размочит.

После того как ваш воздушный шоколадный бисквит будет готов к сборке торта, его необходимо пропитать. Сам по себе он может показаться вам суховатым, но с правильной пропиткой бисквит получит новый вкус. Самый простой вариант пропитки – это сироп с коньяком или десертным вином:

1. Чтобы получить 500 г пропитки, возьмите по 250 г сахара и воды, 25 г коньяка или крепкого десертного вина и каплю эссенции по вкусу – ромовой, миндальной или ванильной.
2. Сахар вскипятите с водой и охладите до комнатной температуры, а затем добавьте коньяк или вино, а также эссенцию.

Этот рецепт пропитки для бисквита можно взять за основу, добавляя к нему по желанию ликеры и свежие соки. Также можно в качестве пропитки использовать крепкий сладкий натуральный кофе. Только не забывайте, что у такой пропитки будет довольно сильный вкус, способный заглушить остальные вкусы и запахи.

Этим прекрасным рецептом шоколадного бисквита поделилась на своем вебинаре прекрасный кондитер Алина Ахмадиева. Спасибо ей за этот отличный рецепт! Бисквит и правда вышел очень вкусным, и, что самое важное, очень подошел для торта. Он крепкий, но при этом достаточно легкий.

• Все сухие ингредиенты кроме соды и ванилина нужно смешать в большой миске: мука, сахар, какао, разрыхлитель, соль.
• В отдельную емкость налить кефир, добавить к нему соду, перемешать и оставить пару минут. Кислота в кефире вступит в реакцию с содой и вы получите пышную массу.
• На небольшой скорости смешать кефир, добавить яйца по одному, затем горячую воду, масло и ванилин.
• Добавить порциями сухие ингредиенты, разлить по заранее подготовленным формам и выпекать коржи при 180 градусах.

• Муку смешать с какао в отдельной миске и хорошо просеять.
  Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену, добавив половину сахара.
• Желтки растереть в пышную массу со второй половиной сахара, добавить мягкое сливочное масло и 1/3 взбитых белков аккуратно подмешать лопаткой.
• Добавить в тесто порциями мучную смесь и подмешать оставшиеся белки.
• Выпекать при 180 градусах от 40 до 50 минут.

• Муку, крахмал и разрыхлитель смешать в отдельной миске и просеять. Растопить шоколад.
• Разделить яйца на белки и желтки. Желтки взбить с горячей водой, сахаром и ванильным сахаром до густой пены, добавить растопленный шоколад.
• Белки взбить в крутую пену и добавить 1/3 в шоколадную смесь.
• Добавить в тесто порциями смесь муки и крахмала, а затем оставшиеся белки.
• Выпекать бисквит в прогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.

Подавать вкусный шоколадный торт гостям нужно только на красивой посуде! Рекомендуем остановить свой выбор на посуде торговой марки Leander. Подыскать подходящий набор можно здесь: https://leander-serviz.ru/catalog/chaynye_servizy/

Шоколадно мятный торт: продолжаем тему «Мята в кулинарии»

Шоколадный бисквитный торт «Вишневое сердце» с зеркальной глазурью

Бисквитный торт с шоколадным ганашем, плюс простые приемы для украшения

Бисквитный торт с грушами

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

Об авторе: porezeptu « Предыдущая запись Следующая запись »

Сочный шоколадный бисквит | Блог кондитера YellowMixer.

com

Перед вами еще одна вариация на тему шоколадного бисквита: нежные, но довольно плотные коржи с очень насыщенным шоколадным ароматом и вкусом. Структура этого бисквита позволяет легко использовать его как в бисквитных тортах, так и в муссовых. Коржи достаточно сочные, потому в дополнительной пропитке не нуждаются.

Ингредиенты:

50 г черного шоколада
50 г сливочного масла
250 г йогурта без наполнителей
2 яйца
150 г сахара
щепотка соли
120 г муки
20 г какао
1 ч.л. соды

Шоколад с маслом растопить на водяной бане или в микроволновке (импульсами по 15 секунд, перемешивая каждый раз).

Смешать йогурт, яйца, сахар и соль с помощью миксера или венчика.

В три подхода добавить просеянные муку, какао и соду. Тщательно перемешать венчиком или силиконовой лопаткой.

Добавить шоколадно-масляную смесь, перемешать силиконовой лопаткой или венчиком.

Перелить в форму (на дне — пергамент, бока можно не смазывать). Можно выпекать в нескольких формах одновременно, тогда время выпекания сократится, а бисквит в итоге не нужно будет разрезать на коржи. Выпекать при 180 градусах (ставить в разогретую духовку на средний уровень, режим “верх-низ”) до сухой лучинки-зубочистки. У меня на это уходит 30-40 минут. Но! Ориентируйтесь по своей духовке.

Бисквит вынуть из духовки, оставить в форме до остывания. Вынуть из формы, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на несколько часов или на ночь. Достать из холодильника за несколько часов до сборки торта.

В этом рецепте приведен расчет продуктов на форму 18 см, в итоге получается бисквит высотой около 6-7 см (на 3-4 коржа). Для формы большего диаметра увеличьте количество ингредиентов пропорционально.

Сочный шоколадный бисквит | YellowMixer.com

Print Recipe

Cooking Time: 1 час

Ingredients

• 50 г черного шоколада
• 50 г сливочного масла
• 250 г йогурта без наполнителей
• 2 яйца
• 150 г сахара
• щепотка соли
• 120 г муки
• 20 г какао
• 1 ч. л. соды

Instructions

1

Шоколад с маслом растопить на водяной бане или в микроволновке (импульсами по 15 секунд, перемешивая каждый раз).

2

Смешать йогурт, яйца, сахар и соль с помощью миксера или венчика.

3

В три подхода добавить просеянные муку, какао и соду. Тщательно перемешать венчиком или силиконовой лопаткой.

4

Добавить шоколадно-масляную смесь, перемешать силиконовой лопаткой или венчиком.

5

Перелить в форму (на дне — пергамент, бока можно не смазывать). Можно выпекать в нескольких формах одновременно, тогда время выпекания сократится, а бисквит в итоге не нужно будет разрезать на коржи. Выпекать при 180 градусах (ставить в разогретую духовку на средний уровень, режим “верх-низ”) до сухой лучинки-зубочистки. У меня на это уходит 30-40 минут. Но! Ориентируйтесь по своей духовке.

6

Бисквит вынуть из духовки, оставить в форме до остывания. Вынуть из формы, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на несколько часов или на ночь. Достать из холодильника за несколько часов до сборки торта.

Notes

В этом рецепте приведен расчет продуктов на форму 18 см, в итоге получается бисквит высотой около 6-7 см (на 3-4 коржа). Для формы большего диаметра увеличьте количество ингредиентов пропорционально.

Шоколадный бисквит по моему рецепту получается всегда.

Шоколадный бисквит по моему рецепту получается вкусный, с насыщенным шоколадным вкусом. Кстати, простота заключается в том, что не надо отделять белки от желтков.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Итак, все продукты нам нужны комнатной температуры.

На самом деле, какао берите очень качественное с ярким шоколадным вкусом, тогда коржи действительно будут шоколадные. Разбиваем яйца в глубокую емкость.

Высыпаем к яйцам весь сахар. И начинаем взбивать.

Поскольку мощность миксеров у всех разная, нельзя с точностью определить время взбивания яиц. Главный показатель, который имеет значение, чтобы получилась пышная побелевшая масса с мелкими пузырьками воздуха на поверхности.

Далее смешиваем сухие ингредиенты. Высыпаем просеянную муку, разрыхлитель и какао. Хорошо всё перемешиваем. Теперь будем аккуратно вводить мучную смесь. Делаю я это небольшими порциями, каждую хорошо просеивая через сито.

Аккуратно вымешиваем тесто снизу вверх. Этот этап очень ответственный, муку нужно ввести в тесто так, чтобы масса осталась воздушной. Вымешивать долго тесто не стоит, чтобы оно не осело. Я использую разъёмную форму для выпекания и рекомендую пользоваться исключительно разъёмными формами, чтобы не деформировать уже готовый бисквит. Дно формы я застилаю пергаментом. Сверху пергамент я смазываю растительным маслом, кстати, можно использовать сливочное. Но совсем чуть-чуть и только дно, края смазывать не нужно. Выливаю тесто на застеленное пергаментом дно формы.

И теперь будем выпекать в нагретой духовке до 180 градусов 30 минут. Не торопитесь вытаскивать готовый  бисквит из духовки, чтобы дать ему остыть в форме. Если бисквит готов, выключаем духовку и открываем дверцу, оставляем форму в духовке на 10 минут.

Шикарный высокий шоколадный бисквит готов! Когда он полностью остынет, можно разрезать на коржи, выбрать крем и соорудить большой вкусный торт!

Шоколадные бисквитные коржи является основой практически для всех шоколадных тортов. Кроме того, они как нельзя лучше подходит для всевозможных пирожных.

Делайте всё по правилам и у Вас непременно получится, а если возникнут вопросы, пишите в комментариях.

Шоколадный бисквит

Форма 24-26 см.Яйца — 6 шт. Сахар — 180 гр. Мука — 150 гр. Какао — 30 гр. Разрыхлитель 2 ч. л. Форма 20-22 см.Яйца — 4 шт. Сахар — 120 гр.Мука — 100 гр. Какао — 20 гр. Разрыхлитель 1 ч. л.

Это пасхальное яйцо Marks & Spencer вдохновлено его чрезвычайно шоколадным

Пасха наступит раньше, чем мы узнаем об этом. Да, у нас еще есть День святого Валентина, День святого Валентина и День блинов, которые нужно пройти до Пасхи, но мы можем начать волноваться уже сейчас, не так ли?

Особенно, если наши любимые магазины и бренды продолжают выпускать пасхальные яйца, как никому не нужные…

И пасхальное яйцо/пасхальное угощение, которым мы очень рады сегодня, — это новейшее изделие от Marks & Spencer.

Этот плохой мальчик был вдохновлен культовым шоколадным печеньем M&S, и да, оно очень шоколадное и очень наполнено кусочками печенья.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Печенье описывается как «скорее шоколадное, чем бисквитное, эти шоколадные песочные бисквиты покрыты гладким молочным шоколадом». Для нас это звучит как мечтательная идея для пасхального яйца.

«Бисквитное яйцо» — вещь красивая, и вы можете забрать его в магазинах M&S сию же минуту.

Еще одно пасхальное яйцо с бисквитной тематикой, которое нас интересует, — это Cadbury Fingers. Это невероятно вкусное яйцо. Оно описывается как «Идеальная скорлупа пасхального яйца с хрустящими кусочками печенья в шоколаде Cadbury Dairy Milk».

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Помимо очень толстого шоколадного яйца, этот плохой мальчик также поставляется с тремя общими пакетиками Cadbury Fingers. Мечтательный.

Вы можете забрать это мега пасхальное яйцо в магазинах Tesco прямо сейчас.

Анна Льюис Редактор новостей Анна Льюис — редактор новостей в Delish UK, а это значит, что она всегда пишет о еде, готовит еду или ест еду.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Рецепт толстого и пышного двойного шоколадного печенья

Я имею в виду, мы говорим, например, ТОЛСТЫЙ. и ФАДГИ. Утопия любителя шоколада.

Это печенье — мои шоколадные мечты, которые сбываются прямо у меня на глазах. Они оказались совершенно другими, чем я думал, что они должны были быть, что в порядке вещей, когда вы отправляете меня на кухню с «творческой лицензией», чтобы играть с рецептами. Хорошие новости –> хоть они и не совсем то, что я ожидал, они оказались даже лучше, чем я думал. Толстый, мягкий, как брауни, шоколадный торт и большое мягкое печенье в одном флаконе.

Иногда неудачи — это просто замаскированные победы. Слэш-шоколад никогда не бывает неудачным.

В эти выходные мы провели некоторое время с семьей и большой семьей на небольшой ферме в Миннесоте, празднуя Пасху и занимаясь такими делами, как охота за пасхальными яйцами для взрослых детей. Это был пасхальный взрыв.И веселье не прекратится — сегодня ровно неделя до моего дня рождения! Так что да. Это довольно весело.

И, как вы могли догадаться по тому, что я только что упомянул об этом, я могу быть одним из тех людей, у которых есть неделя дня рождения. Хорошо, хорошо: это месяц дня рождения.

Этот год особенный — это будет мой золотой день рождения. Блестящий блестящий золотой блестящий день рождения. Что делают взрослые на свои золотые дни рождения? Планируют ли их супруги втайне продолжительный отпуск с солнцем, песком и начос у бассейна с дополнительным гуаком? Или их разбудил мопс в день их рождения? Или они удивлены тем, что перестроенный чердак превратился в мечтательную хозяйскую спальню? Бьорк, я так рада видеть, что ты готовишь. Подмигивай, подмигивай, подмигивай, подмигивай.

Помните языки любви? Ну, не то чтобы помнить их такими, как будто они ушли, они определенно все еще рядом, и люди все еще дарят и получают любовь так, как им больше всего подходит. Я знаю. Но помните, как существовали все эти разные языки любви, такие как качественное времяпрепровождение, физические прикосновения и акты служения? Я человек, чей язык любви — подарки. Нет, типа, ПОДАРКИ. С таким же успехом можно прилепить ярлык «Материальная девушка» прямо мне на лоб, потому что это примерно то же самое, что сказать, что мой язык любви дарит.

Но подумайте об этом. Безделушки. Ювелирные изделия. Музыка. Цветы. Книги. Толстое и пышное двойное шоколадное печенье. Я чувствую большую любовь, когда получаю и дарю подарки, и я хочу взять тебя с собой на темную сторону. Все красивые вещи. Сверкающие.

Говоря о темных + подарках, я должен был подарить это двойное шоколадное печенье «Толстое и помадное» нашим друзьям, которые ждут ребенка сразу после их приготовления. Перенос из охлаждающей стойки в контейнер был просто размытым — я даже не мог позволить себе думать об этом.Не думай, просто делай, делай. Если вы держите их дома: Danger Zooone. Нет, если вы беременны (дополнительные калории, да), но если вы обычный человек, пытающийся не впасть в кому с двойным шоколадным печеньем за 60 секунд, вам может понадобиться подарить их. Они подлые — обернешься, а пять печенек пропадут. И ты будешь единственным, кто стоит на кухне. И, подожди секунду…

Интересно, найду ли я когда-нибудь десерт, который мне понравится больше, чем большое, мягкое, свежеиспеченное печенье с шоколадной крошкой.

Сомнительно.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

text-transform»> Описание

Эти толстые и пышные двойные шоколадные печенья получаются насыщенными, декадентскими и идеально сочетаются со стаканом холодного молока. Я возьму 50, пожалуйста!

---

• 1 чашка соленого масла (растопленного и охлажденного – инструкции в шаге 1)
• 1 1/2 стакана сахарного песка
• 2 чайные ложки ванили
• 2 яйца
• 3 столовые ложки крепкого кофе
• 2 2/3 стакана универсальной муки (больше, если она слишком липкая)
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 чашки шоколадных чипсов

---

1. Приготовление масла: Растопите 1/2 стакана масла в микроволновой печи в течение 30-45 секунд или пока оно полностью не растает. Переместите в холодильник или морозильную камеру и охладите до твердого состояния, около 30 минут. Оставьте другую 1/2 стакана масла на столе, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Если масло твердое, как камень (обычно из морозильной камеры), я помещаю его обратно в микроволновую печь на 10 секунд, чтобы оно снова стало пригодным для работы. См. примечания для получения дополнительной информации.
2. Тесто, часть первая: Разогрейте духовку до 350 градусов. С помощью электрического миксера (я обычно пользуюсь ручным) взбейте растопленное/твердое масло, масло комнатной температуры, сахар и ваниль до кремообразной и пушистой массы.Добавьте яйца и перемешайте, пока они не растворятся.
3. Вторая часть теста: В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, пищевую соду и соль. Добавьте мучную смесь к сливочно-масляной смеси и перемешайте, постепенно добавляя кофе. Тесто должно быть густым и липким, но достаточно сухим, чтобы его можно было трогать руками, не оставляя большой каши. Если оно все еще слишком липкое, добавьте еще муки. Вмешайте шоколадные чипсы.
4. Выпечка: Скатать из теста ровные шарики (у меня получилось около 20 из всей партии) и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.Выпекайте 8 минут и сразу переложите на решетку для охлаждения. Они будут недожаренными и очень пухлыми, что сделает их совершенно мягкими, толстыми и пухлыми при охлаждении.

Примечания

Растапливание и охлаждение масла — это то, что я всегда делаю для своего печенья (см. Советы по идеальному печенью с шоколадной крошкой), и я настоятельно рекомендую вам потратить дополнительное время на эту часть, хотя, я знаю, это раздражает, вы просто хочу печенье прямо сейчас. Я понимаю. Но если вы не растопите и не охладите масло, как указано, я не могу гарантировать, что печенье получится правильно, потому что это влияет на количество необходимой муки и, в конечном итоге, на толщину и пышность печенья.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Категория: Десерт
• Кухня: Американская

Ключевые слова: двойное шоколадное печенье, печенье с помадкой, шоколадное печенье

Карта рецептов на

шоколадных молочных шоколадных кружек

Пищевая ценность

Типичные значения

	НА 100 Г	НА ПЕЧЕНЬЕ
ЭНЕРГИЯ (кДж)	2144	359
ЭНЕРГИЯ (Ккал)	512	86
Жир (G)	26	4. 3
ИЗ КОТОРЫХ НАСЫЩЕН (G)	15	2,5
УГЛЕВОД (G)	62	10
ИЗ КАКИХ САХАРОВ (G)	50	8.3
ВОЛОКНО (G)	1,8	<0,5
БЕЛОК (G)	5,7	1
СОЛЬ (Г)	0,45	0.08

НЕТ ИСКУССТВЕННЫХ ЦВЕТОВ ИЛИ ВКУСОВ

БЕЗ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ

ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ

Декларация об ингредиентах

Молочный шоколад (71%) (сахар, какао-масло, сухое обезжиренное молоко, какао-масса, сухая сыворотка (молоко), растительные жиры [пальмовый, ши, соль, манго в различных пропорциях]; сливочное масло (молоко), эмульгатор: соя Лецитин), пшеничная мука (пшеничная мука, карбонат кальция, железо, тиамин, ниацин), сахар, пальмовое масло, сироп глюкозы, соль, разрыхлители: бикарбонат аммония, динатрия дифосфат, бикарбонат натрия, частично перевернутый рафинирующий сироп, ароматизаторы, эмульгатор: соевый лецитин Молочный шоколад содержит растительные жиры в дополнение к какао-маслу

.

Консультация по аллергии

Для информации об аллергенах, включая зерновые, содержащие глютен, см. ингредиенты, выделенные жирным шрифтом.Может содержать орехи.

Инструкции по хранению

Хранить в прохладном, сухом месте. После вскрытия поместите в герметичный контейнер. Для лучшего перед см. перед упаковкой.

Шоколадный бисквитный рулет без выпечки — Выпечка с Шивешем

Думаю, нет другого детского сочетания, по которому я скучаю больше, чем по сладкому. Я растопила шоколад и обмакнула в него печенье. Когда я был моложе, я чувствовал себя таким причудливым, когда готовил свой собственный так называемый десерт.Только для того, чтобы спустя годы понять, что существует такая штука, как шоколадный бисквитный рулет. Бисквитный рулет — это всего лишь смесь 5 простых ингредиентов, таких как печенье, грецкие орехи, шоколад, масло и молоко. Супер легко приготовить и легче съесть.

Этот десерт пользуется бешеной славой во всей Европе, его еще называют шоколадной салями. Я знаю, что это имя может заставить вас думать, что это может иметь какое-то отношение к мясу. Но не говоря уже о мясе, в нем даже нет яиц. Кроме того, это десерт без выпечки, который очень весело готовить и легко превратить в семейное занятие.

Ингредиенты для шоколадного бисквитного рулета без выпечки

1. Печенье

Печенье является основой рецепта, как следует из названия, поэтому мы должны выбирать его с умом. Я использовал пищеварительные печенья здесь. Печенье для пищеварения имеет нейтральный вкус, который не слишком подавляет. У них отличная хрустящая текстура, а теплота вкуса, которую они добавляют, просто потрясающая. Теперь вам не нравится вкус пищеварительного печенья, вы можете просто выбрать печенье Мари, печенье лотоса или любое другое печенье с простым вкусом, которое очень хорошо дополнит шоколад.

2. Грецкие орехи

Орехи необходимы для придания хрусткости и текстуры нашему шоколадному бисквитному рулету без выпечки. Я использовал здесь грецкие орехи, которые добавляют хороший вкус, а легкая горечь очень хорошо уравновешивает сладость шоколада. Если вы хотите использовать что-то еще помимо грецких орехов, вы можете выбрать другие орехи, такие как миндаль, орехи кешью, фисташки или даже семена, такие как семена тыквы, семена подсолнечника или семена дыни. Вся идея состоит в том, чтобы добавить текстуру, с которой прекрасно справляются орехи и семечки.

3. Шоколад

Шоколад – еще один очень важный элемент этого шоколадного бисквитного рулета. Вечная размолвка между компаундом и укрытием может возникнуть и для этого рецепта. Итак, позвольте мне решить это здесь, используя шоколад кувертюр, который сделает рецепт рецепта. Поскольку мы также позволяем рецепту храниться в холодильнике в течение нескольких часов, использование составного шоколада заставит наш шоколадный бисквитный рулет расцвести и выглядеть совершенно разрушительно. Мои рекомендуемые шоколадные конфеты: callebaut, van houten или даже шоколад Amul.Если вы используете морде, ищите упаковку, на которой написано «шоколад», а не смесь.

4. Сливочное масло

Как и в большинстве моих рецептов, я люблю использовать соленое масло. Соль добавляет идеальный баланс между сладкими элементами десерта и очень хорошо округляет десерт. Я использовала амульное соленое масло. Если вы используете несоленое масло, вы можете просто добавить щепотку соли, и это сделает то же самое.

5. Молоко

Добавление молока в шоколадно-масляную смесь поможет зафиксировать консистенцию влажных ингредиентов и сделать смесь более однородной.Но не беспокойтесь о том, что тесто будет слегка жидким, потому что все печенье впитает жидкость и сделает смесь идеальной для раскатывания.

Формование рулета из шоколадного бисквита

Вот и все самое интересное в этом рецепте. Скручивание и придание формы может привести к беспорядку, но это так весело, особенно с семьей или друзьями. Важно использовать пищевую пленку, чтобы свернуть смесь в рулет идеального размера, однако вы также можете использовать пергаментную бумагу.

Вам нужно распределить смесь по середине пленки.Затем закончите и оберните его поверх смеси и сделайте то же самое с противоположным концом. Теперь просто возьмите концы и скрутите, как вы это делаете с салями.

Несколько ключевых моментов, которые следует помнить:

1. Убедитесь, что смесь хорошо перемешана, чтобы все печенье и грецкие орехи хорошо покрылись перед раскатыванием.
2. Возьмите кусок пищевой пленки большего размера, чем вам нужно, поверьте мне. Вы не хотите, чтобы смесь сочилась повсюду, рассказывая из личного опыта. Ха-ха!
3. Убедитесь, что рулет плотно скручен и хорошо закручен, чтобы рулет не потерял свою форму.

Процесс укладки

Терпение является ключевым моментом, когда речь идет об этом шоколадном бисквитном рулете без выпечки. Вам нужно будет охладить это в течение как минимум 4 часов, прежде чем мы сможем развернуть его и правильно одеть. Убедитесь, что вы позволили рулету ровно лежать на тарелке, чтобы он оставался прямым и оставался в том же положении. Чтобы помочь вам получить чистые ломтики, вы также можете заморозить его еще на 30 минут перед нарезкой. Тем более, что сейчас очень жарко, заморозка еще на 30 минут может быть вашим спасением.

Последние штрихи сахарной пудры делают наш шоколадный бисквитный рулет без выпечки похожим на рождественское чудо, из-за чего я очень скучаю по Рождеству и ледяной погоде. Вы можете просто заполнить сито сахарной пудрой и щедро посыпать верх и бока рулета. Если вы не любите контраст, просто посыпьте какао-порошком.

Нарезка рулета из шоколадного бисквита

Это важный шаг, от которого зависит внешний вид готового десерта.Два моих совета, которые всегда работают:

1. Всегда используйте острый нож, чтобы нарезать ломтики. Использование тупого ножа будет оказывать давление на рулет и приведет к нарушению его формы.
2. Всегда чистите нож между разрезами, чтобы каждый разрез был красивым и чистым.

Вы также можете ознакомиться с другими моими рецептами печенья, такими как бисквитный пудинг, чизкейк без выпечки, которые имеют похожий вкус печенья и, я уверен, заставят вас оценить их простые вкусы. Если вы воссоздадите какой-либо из моих рецептов, отметьте меня в instagram @shivesh27 / facebook.

Другие шоколадные десерты на блоге

Chocolate Biskuit Roll

No-Bake Chocolate Biscuit Roll

Ингредиенты

Ингредиенты

• 30 (180GM) Пищеварительное печенье
• ¾ Кубок (75 г) орехи
• 1 + ¼ чашка (200 г) шоколада
• ¾ (185 г) чашки сливочного масла
• 6 столовых ложек (90 г) молока

Инструкции

1. В большую миску положите крупно поломанное печенье и измельченные грецкие орехи.
2. В кастрюлю, поставленную на низкий огонь, добавьте нарезанный шоколад и масло.Растопите все и выключите огонь. Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
3. Вылейте шоколадную смесь на печенье и грецкие орехи. Смешайте очень хорошо, пока все печенье и грецкие орехи не будут хорошо покрыты.
4. Расстелите слой пищевой пленки на рабочей поверхности и перенесите смесь на пищевую пленку, в основном по центру.
5. Возьмите концы перед собой и положите на смесь. Сделайте то же самое с концами от себя и сделайте из этого бревно.
6. Возьмитесь за концы бревна и непрерывно скручивайте его, чтобы рулет стал плотнее и тверже.
7. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
8. После охлаждения щедро посыпьте сахарной пудрой и нарежьте, чтобы насладиться!

3.5.3251


 
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Marks and Spencer. от тортов «Гусеница Колин» до ассортимента «Свинья Перси». Один из самых любимых продуктов — это «Чрезвычайно шоколадный» — печенье с шоколадной глазурью, в котором больше шоколада, чем в самом печенье.

На этой неделе компания M&S пополнила ассортимент вкусных блюд, к большому удовольствию своих клиентов.

Роскошное печенье было впервые представлено 18 лет назад и теперь является фаворитом среди покупателей M&S.

Любители печенья счастливы теперь, когда бренд объявил о пополнении ассортимента шоколадными изделиями.

На этой неделе в линейку Extremely Chocolatey были добавлены четыре вкусных новых сорта, которые уже доступны в магазинах.

Объявление уже было хорошо встречено любителями еды, которые уже планируют свои походы по магазинам, чтобы забрать их.

ПОДРОБНЕЕ: Tesco, Asda, Marks and Spencer обновляют информацию, когда вы можете делать покупки

После нескольких месяцев плохих новостей по стране, Marks and Spencer дала покупателям повод для ожидания, опубликовав обновление в Instagram.

Поделившись фотографией новичков в области бисквитов, M&S написал: «Очень важные новости о бисквитах!

«Держитесь за свои шляпы, потому что мы только что выпустили ЧЕТЫРЕ новых вкуса нашего чрезвычайно популярного чрезвычайно шоколадного печенья — линейки, известной как «больше шоколада, чем печенья».

«Идеально сочетается с чашечкой чая или стаканом молока, что вы попробуете в первую очередь — наше чрезвычайно шоколадное печенье из молочного шоколада и апельсина (2 фунта стерлингов), печенье с двойной шоколадной крошкой (2 фунта стерлингов) или молочно-темное печенье с молочным вкусом Шоколадные квадраты (1,50 фунта)».

НЕ ПРОПУСТИТЕ:
Marks & Spencer в ярости: тысячи людей подписали петицию против магазинов [ШОК]
Новости Marks & Spencer: M&S перезапускает программу лояльности Sparks [ОБНОВЛЕНИЕ]
Tesco, Asda, Marks & Spencer последние правила доставки [INSIGHT]

Компания известна своим слоганом «Это не просто еда», и, похоже, ее клиенты не могут с этим не согласиться.

«Шоколадное печенье M&S самое лучшее!» — сказал один комментатор поста, а другой добавил: «Все это звучит потрясающе».

«Определенно найду (sic) путь в мою тележку в субботу», — согласился другой.

Один пользователь сказал: «Это новости, в которых нуждается мир», хотя другие были разочарованы размером пакета.

«Извините, но семь бисквитов в пачке? Это никому не подходит…!!!” они шутили.

Экстремально шоколадный ассортимент Marks and Spencer настолько популярен, что, по данным бренда, в Великобритании каждую секунду съедается одно печенье.

Компания M&S сообщила, что за последний год было продано более 7,5 миллионов упаковок чрезвычайно шоколадного печенья.

Тем не менее, любителям печенья будет из чего выбирать благодаря новому вкусному ассортименту.

Четыре новых продукта дополняют семь существующих лакомств в ассортименте, включая культовые молочные, темные и белые шоколадные лепешки.

Покупатели были особенно взволнованы новым шоколадно-апельсиновым печеньем; масляное печенье сделано из кусочков бельгийского шоколада и апельсина, а также с каплей темного шоколада.

Доступные в упаковках по семь штук, к ним присоединяются чрезвычайно шоколадные печенья с двойной шоколадной крошкой, приготовленные по тому же рецепту, но без апельсиновой цедры.

Тем не менее, квадратики из молочного шоколада, вероятно, будут столь же популярны.

Хрустящее, но маслянистое печенье покрыто с одной стороны сливочным молочным или насыщенным темным шоколадом и содержит более 60 процентов шоколада.

Чрезвычайно шоколадное печенье Favorina — Пищевые читы

Очень рада, что это шоколадное печенье Favorina снова появится в продаже в Lidl в этом году.Они были у меня в течение последних двух лет в качестве моего специального рождественского печенья, поэтому я искал их.

Печенье вкусное и хрустящее, а шоколад густой. Стоит проверить, нужен ли вам небольшой подарок или если вы дома одни на Рождество, но просто хотите хороший выбор печенья.

Упаковка весит 450 грамм и стоит 2,69 фунта стерлингов за коробку (59,7 пенсов за 100 г)! На обратной стороне коробки есть изображение каждого вида печенья и его название, дающее представление о вкусе и типе печенья.Эти печенья говорят, что они подходят для вегетарианцев.

Печенье в коробке Favorina Extremely Chocolatey Biscuit Selection:

• молочный шоколад Crunch
• молочный шоколадный черт
• шоколадный мраморная звезда Viennese
• Chunky темный шоколад с чертным кольцом
• белый шоколадное кольцо с чертами
• темный шоколад, покрытый шоколадным кольцом
• молочный шоколад в венском пальце
• коренаще
• Кольцо для песочного торта из молочного шоколада
• Молочный шоколад с апельсиновым кремом и мороженым
• Молочный шоколад с ванильным кремом и мороженым
• Молочный шоколад с кремом и помадкой с мороженым

Вы получите не менее двух каждого печенья и три из примерно четырех.Честно говоря, я их не считал, был слишком занят, издеваясь над ними. Во всей коробке около 28 бисквитов (если считать по калорийности).

Калорий в Печенье?

Кто считает! Ну, для справки, они содержат около 83 калорий на печенье (один раз в день будет хорошо, как шоколадное лакомство на диете, только ОДИН разум!).

No related posts.