Сладкая выпечка на скорую руку рецепты: Кексики на молоке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Торт «Ванька кучерявый» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Б Чтобы крем не растекался, возьмите густую сметану, жирностью не менее 20-21%, добавьте сахарную пудру или сахар и крем готов. За 2 часа остывания в холодильнике он хорошо застынет и тортик будет прекрасно держать форму. Украшайте торт шоколадной глазурью, тертыми орехами, шоколадом и т.д. У меня было пару орешков, я их растолкла в ступке и обсыпала тортик. Приступим?

1. Подготовьте продукты для тортика. Также понадобится миксер и 1-2 разъемных формы размером 18-20 см. Я пекла в форме 21 см, поэтому коржи более тонкие вышли.

2.

В глубокой таре соедините яйца с сахаром и миксером взбейте массу до светлой пышной пены, она увеличивается в объеме в несколько раз.

3. Результат взбивания на фото. Масса воздушная, пышная.

4. Введите кефир, ванильный сахар, муку и соду (разрыхлитель). Миксером доведите тесто до однородной гладкой текстуры.

5. Разделите тесто на две равные части, в одну добавьте какао. перемешайте.

6. Дно разъемной формы застелите бумагой, смажьте маслом растительным или сливочным и отправьте в духовку на 20-25 минут, температура 180 градусов. Следите, коржи пропекаются быстро.

7. Аналогично испеките шоколадный бисквит.

8. Пока пекутся коржи приготовьте глазурь. Для этого смешайте молоко, сахар, какао и сливочное масло. Доведите массу до кипения. Остудите.

9. Приготовьте крем. Для этого соедините сметану с сахаром, хорошо перемешайте и крем можно считать готовым.

10. Готовые бисквите извлеките из формы, снимите бумагу, остудите.

11. Белый бисквит поломайте руками на не большие кусочки.

12. Приступите к сборке тортика. С шоколадного бисквита срежьте верх, основу смажьте щедро сметанным кремом. Окунайте кусочки белого и шоколадного бисквита в крем и выкладывайте горкой.

13. Тортик собран. Уплотните его руками, сверху распределите крем, если остался.

14. Щедро полейте тортик шоколадной глазурью, украсьте тертым шоколадом, орехами и отправьте в холодильник на 2 часа для пропитки. Приятного аппетита!

Печенье на скорую руку на сковороде: рецепт с фото пошагово

А что вы скажете, если я вам предложу испечь печенье на скорую руку на сковороде? Мне иногда кажется, что в плане выпечки меня уже ничем не удивишь, ведь я перепробовала уже сотни различных рецептов, и многими из них я делюсь с вами, мои дорогие читатели. Но не так давно моя подруга угостила меня очень вкусным, и при этом очень необычным печеньем. Чем же оно необычно? Тем, что выпекалось оно не в духовке, а, как это ни удивительно и ни странно, на сковороде, причем даже без масла. Представляете?

Конечно, я просто не смогла уйти от подруги, не узнав рецепт этого замечательного печенька. И при первой возможности сразу же повторила его дома. И знаете, какие мои впечатления? Это настоящая находка! Причем по многим причинам.

Во-первых, сам вкус выпечки обалденный, нежный, и чем-то напоминает творожную, хотя творога тут и близко нет. Во-вторых, можно сказать, что это экспресс-рецепт, ведь всего-то нужно полчаса и нежная выпечка готова. А это как нельзя кстати подходит для завтрака. Ну и в-третьих, после этого рецепта я заинтересовалась таким необычным видом выпечки – на сковороде, ведь кроме печенья, можно готовить таким образом и тортики, например.

Ну что, я вас заинтересовала? Тогда давайте готовить вкусненькое печенько на сковороде! И тогда уже буквально ровно через 30 минуток можно звать семью к столу пить чай с печенюшками.

Ингредиенты

• Мука – 1,5 стакана
• Яйца куриные – 1 шт.
• Сахар – 80 г
• Сметана – 3 ст.л.
• Подсолнечное масло – 3 ст.л.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.

Рецепт печенья на сковороде на скорую руку

1. Для этих печенек нам понадобится одно целое куриное яичко среднего размера. Большое яйцо лучше не использовать, так как в этом случае пропорция муки изменяется и ее нужно больше, чем заявлено. Хотя, мука — это такой ингредиент, который не имеет точной пропорции. Ее количество зависит от многих факторов (густоты сметаны, величины яиц, сухости самой сметаны и т.д.), так что количество может слегка изменяться в ту или другую сторону.
2. К яйцу отмеряем сметану.
3. Всыпаем сахар и миксером все вместе взбиваем.
4. Дальше вливаем подсолнечное масло и снова взбиваем.
5. Муку просеиваем и высыпаем ее к нашей массе.
6. Добавляем разрыхлитель и замешиваем вручную тесто.
7. Скатываем из теста шар.
8. Затем уже из шара раскатываем валик. Он у нас должен получиться в диаметре примерно 4 см.
9. Теперь от валика отрезаем небольшие колечки.
10. Их скатываем затем в шарик, а потом плющим в кружочек.
11. В принципе, можно печь печенье и таким, но думаю, будет гораздо интереснее, если на него нанести рисунок. Можно сделать поверхностные надрезы ножом, можно отпечатать вилку – крест-накрест. А можно нанести рисунок молоточком для отбивных – получится интересный узор, как на вафельках.
12. На небольшом огне разогреваем сковороду, в которой будем жарить печенько. И сразу выкладываем печенье – смазывать маслом сковороду не нужно. Печенье запекаем до румяности с каждой стороны – примерно времени на это нужно минуты 4. Краюшки у печенья остаются белыми, но пусть вас это не пугает – само печенье отлично пропекается. Чтобы процесс выпечки ускорить, можно воспользоваться двумя сковородками.
13. Итак, когда печенье на сковороде на скорую руку напечено, даем его немного остыть, а пока ставим чайничек. Ну а затем зовем своих домашних к столу, ведь вкусное угощение у нас уже готово!

Приятного чаепития!

Красивое БИСКВИТНОЕ ПИРОЖНОЕ на скорую руку быстрая СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ДЕСЕРТ К ЧАЮ — Вкусно!

ДЕСЕРТ на скорую руку быстрая ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
Вкуснейшее пирожное, которое украсит любой стол. Даже если гости на пороге, Вы всегда успеете приготовить эти пирожные к чаю.
********* #ЛюдаИзиКук #ЛюдаИзиКукВыпечка
✅★ на моем кулинарном канале Еще 800+ Оригинальных & Вкусных Рецептов! ПОДПИШИТЕСЬ! ► http://www.youtube.com/user/LudaEasyCook?sub_confirmation=1 Новое Видео – Каждый День! ★ Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК!!! который находится Рядом с Кнопкой “Подписаться”
******
➡★ ПОДПИШИТЕСЬ на фитнес канал для *РОДИТЕЛЕЙ и ДЕТЕЙ* моего сына ► https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitness?sub_confirmation=1 ★ 300+ простых упражнений, ФИТНЕС для ЖЕНЩИН! Поддерживайте свою физическую форму, помогите своим ДЕТЯМ и БЛИЗКИМ быть ЗДОРОВЫМИ и СИЛЬНЫМ.
******
✅★ Мои АВТОРСКИЕ рецепты ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12qrqbXyEUcV1WahQqvq8z6
*******************
☀ Мои ФИРМЕННЫЕ рецепты ► https://www. youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ei90wIhg9YQHVObTrmf2Q
❤ Моя СЕМЬЯ +ОБЗОР & ТРИП►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
***************************
✅ рецепты САЛАТОВ ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9
********
➡ ВСЕ 800+ вкусных Рецептов по РАЗДЕЛАМ, выберите:
******************
☀ все для ДАЧИ и ПИКНИКА ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13wTv9rjEU4TMM2TYXIwLr2
*******************
? рецепты БЫСТРЫХ ЗАВТРАКОВ ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10l_MOLXJG2XEAWgDEHVZZg
*******************
? ПРАЗДНИЧНЫЕ рецепты ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh2wsak7M
❤ ЕДА (СССР), которую ЗНАЮТ и ЛЮБЯТ ВСЕ ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10julIpPXxQ5wKowyEkdbnT
*******************
✅✅ рецепты ЗАКУСОК ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12QZg7Y0HejTQk052_rDE2X
********************
? ТОРТЫ, ДЕСЕРТЫ ► https://www. youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11wf4r-awrTnMzvHQWn8wv2
? КРЕМЫ для ТОРТОВ
► https://www.youtube.com/watch?v=h3xkHLlSjcw&list=PLHwpLeJFjJ10hdEgdn52cFhJXAA6Vo9BN
☀ ТЕСТО: ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10DQa2WoFHK_S6EXvVflpk2
**********************
✅✅ ВЕГАНСКИЕ (Пост) Рецепты ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12DTqB5GcAnryW3TlUSVNu1
? УЛИЧНАЯ Еда ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13U8j0jOqWHNIZQJcme55ug
********************
? МЯСО https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO
☀ РЫБА https://www.youtube.com/watch?v=1nRYXWwvpQA&list=PLHwpLeJFjJ12HnbWAoNzJLdFXJGLCGqWA
? ВКУСНЫЕ СУПЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10dAMkod0xBa9dZygglPWB4
? ОВОЩИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11JQar9nT5g_zcnq06io8XW
*******************
? ★ обновляемые все ПЛЕЙЛИСТЫ ➡ https://www.youtube.com/user/LudaEasyCook/playlists
*************
Ингредиенты:
Яйца ……………. . 4 шт.
Сахар ……………. 200 г
Сливочное масло (мягкое) …………… 150 г
Сметана 25-30 % …………….. 150 г
Соль ……………… ¼ ч.л.
Экстракт ванили …………. 1 ч.л.
Разрыхлитель …………. 10 г
Мука ……………. 300 г
Шоколадная глазурь:
Молоко …………….. 180 мл
Какао ………….. 15 г
Сахар ………….. 40 г
Шоколад черный ………….. 50 г
Кокосовая стружка ………….. 150 г
**********************
Ingredients:
Eggs …………… .. 4 pcs.
Sugar ……………. 200 g
Unsalted butter (soft) …………… 150 g
Sour cream 25-30 % …………… .. 150 g
Salt ……………… ¼ tsp
Vanilla extract …………. 1 tsp
Baking powder …………. 10 g
Flour ……………. 300 g
Chocolate glaze:
Milk …………… .. 180 ml
Cocoa ………… .. 15 g
Sugar ………… .. 40 grams
Chocolate black ………… .. 50 g
Coconut shavings ………… .. 150 g
Bake at a temperature of 180 °C for about 20-25 minutes
************
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео! Спасибо
#LudaEasyCook #ЛюдаИзиКукПраздничныеРецепты #НовогодниеРецепты #ПраздничныеРецепты #ПраздничныйСтол #НовогоднийСтол2019
ПРЕДЛОЖЕНИЕ для РЕКЛАМЫ: ludaeasycook (at) gmail. com

©

Добавить в закладки:

Смотрите также:

11 десертов для сладкоежек | Женщина-первопроходец, ведущая Ри Драммонд

Шоколадный пирог с арахисовым маслом

Этот ультра-богатый, шелковистый десерт нужно нарезать тонкими ломтиками — вкусный декаданс этого пирога удивительно тяжелый. Даже корочка этого пирога удовлетворит все ваши пристрастия: он сделан из измельченного печенья, как Oreos.

Получите рецепт: Шоколадный пирог с арахисовым маслом

Хрустящие угощения из зефира

Этот популярный десерт сделает вас самым популярным гостем на родительских собраниях. Красочные и жевательные во всех смыслах, эти хрустящие угощения из зефира также отлично подходят для ночевки.

Получите рецепт: Хрустящие угощения из зефира

Шоколадный торт лава

Дети удивятся излиянию вкуснейшего шоколада в этом торте-вулкане, а взрослые оценят ваше искусное мастерство в приготовлении десертов. Эти шоколадные торты из лавы прекрасно сочетаются с ванильным мороженым.

Получите рецепт: Шоколадные торты с лавой

Запеченный французский тост с корицей

Все любят сладкое на завтрак, и Ри Драммонд покажет вам, как сделать это правильно, с помощью своего рецепта французских тостов, запеченных с корицей. Этот завтрак, покрытый коричневым сахаром и глазурью с корицей, обеспечит всем хорошее утро.

Получите рецепт: Запеченный французский тост с корицей

Торт «Красный бархат» с классической глазурью «Красный бархат»

Этот классический торт «Красный бархат» идеально подходит для вечеринок и официальных мероприятий. Ри приносит этот нежный десерт на обед, зная, что никто не устоит перед кусочком.

Получите рецепт: Торт «Красный бархат» с классической глазурью «Красный бархат»

Пирог с орехами

Готовите ли вы его на праздник или просто на будний день, Ри знает, что этот пирог с орехами пекан заслуживает места в вашем списке фаворитов. Рецепт включает в себя инструкции по приготовлению слоеной домашней корочки со сладкой и соленой начинкой.

Получите рецепт: Пирог с орехами

Большой шоколадный торт на день рождения

Ни один список десертов не будет полным без праздничного торта, хотя это угощение настолько вкусное, что вы захотите есть его не раз в год. Этот торт, наполненный кучей какао и пахты, представляет собой правильный баланс между воздушностью и декадентством. Ри сделала это на день рождения мужа, и это был один из его любимых подарков.

Получите рецепт: Большой шоколадный торт на день рождения

Небесные капкейки с кремовой начинкой

Вознаградите себя за хороший день или утешьте себя в плохой с помощью кексов Ри с начинкой из ганаша. Ри любит создавать эти впечатляющие угощения, и это один из ее любимых рецептов.

Получите рецепт: Небесные капкейки с кремовой начинкой

Мини-ванильные булочки с глазурью из ванильных бобов

Эти булочки — идеальное лакомство к утреннему кофе или вечерней чашке горячего какао. В них как раз нужное количество сладости, и эти хрустящие закуски хороши даже на ходу. Кроме того, после того, как они покрыты глазурью, они могут храниться несколько дней, что означает, что ваши пристрастия к сладкому могут быть удовлетворены дольше.

Получите рецепт: Мини-ванильные булочки с глазурью из ванильных бобов

Квадраты для чизкейка с ежевикой

Квадраты для чизкейка Ree Drummond с ежевикой

Получите рецепт: Квадраты для чизкейка с ежевикой

Итальянский кремовый торт Билли с черникой

Ри испекла этот прекрасный торт для бабушки Лэдда — традиционный десерт, который понравится даже самым современным едокам. Этот торт со слоями торта, ванильной глазурью и свежей черникой отлично подходит для теплых вечеров с бокалом игристого или игристого сидра для детей.

Получите рецепт: Итальянский кремовый торт Билли с черникой

15 низкокалорийных десертов до 100 калорий

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас

Да, вы не ослышались – низкокалорийные десерты до 100 калорий!

Мы взяли на себя задачу найти рецепты низкокалорийных десертов, которые не мешают вашим целям по снижению веса, если вы над этим работаете.

Если похудение не для вас, то простые рецепты полезных десертов по-прежнему могут стать вкусным маленьким сладким лакомством, которое завершит большую трапезу!

Как получить торт и съесть его с низкокалорийными десертами до 100 калорий!

Низкокалорийные пудинги могут быть разных форм. Конечно, содержание десертов ниже 100 калорий в некоторой степени ограничивает ваши возможности, но не настолько, как вы думаете!

Например, шербеты открывают бесконечные возможности для полезных десертов для похудения.

Сладкий, свежий и охлаждающий легкий шербет — идеальный обезжиренный десерт для летнего дня!

Для приготовления шербета можно использовать множество разных фруктов; от ананаса до персика и арбуза. Вкусные!

Если вы хотите чего-то побогаче, шелковый тофу станет нежным, но блаженно легким шоколадным пудингом.

Оазис в пустыне пустыни!

Есть миллион причин, чтобы выбрать низкокалорийные десерты до 100 калорий.

Возможно, после обильного приема пищи вам хочется сладкого, но в животе нет места для большого десерта.Теперь вы можете получить свое лекарство, не чувствуя себя набитым до отказа!

Естественно, низкокалорийные десерты (менее 100 калорий) будут полезны, если вы пытаетесь похудеть, так как многие десерты могут быть весьма калорийными.

На самом деле, если вас сюда привело похудение, вам стоит также посетить наш вегетарианский курс похудения! Мы специализируемся на том, чтобы направлять вегетарианцев на пути к здоровому процессу похудения.

А пока попробуйте эти вкусные рецепты низкокалорийных десертов!

Время готовности: 2 часа 40 минут (2 часа замораживания)
Автор рецепта: Binky’sCulinaryCarnival
Бонус: свежий, сладкий, прохладный
21 калория на порцию

Если у вас много персиков, приготовьте этот легкий персиковый сорбет! Это супер простое, веганское и идеальное лакомство в конце лета! Вы можете приготовить персиковый сорбет с мороженицей или без нее! Персики резать тоже нельзя!

Время готовности: 10 минут
Автор рецепта: MyPlantifulCooking
Бонус: насыщенный, сливочный, универсальный
30 калорий на порцию

Этот веганский десертный хумус из темного шоколада очень сливочный, густой и сладкий, что делает его идеальным полезным соусом с высоким содержанием белка, который всегда под рукой!

Время готовности: 20 минут
Автор рецепта: Kidgredients
Бонус: хрустящий, маслянистый, пирог
70 калорий на порцию

Пирожки из слоеного теста с яблоком и малиной идеально подходят для тех случаев, когда вам нужен быстрый и легкий, но очень вкусный десерт.

Время готовности: 5 часов 10 минут (время заморозки 5 часов)
Автор рецепта: ASweetAlternative
Бонус: прохладно, сытно, полезно
94 калории на порцию

Эти бананово-шоколадные леденцы — легкий, освежающий и вкусный летний десерт.

Время готовности: 10 минут
Автор рецепта: DebraKlein
Бонус: сливочный, с высоким содержанием белка, легкий
83 калории на порцию

5 ингредиентов и 5 минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить сливочный веганский шоколадный пудинг.Насыщенный и шоколадный, безмолочный и вкусный.

Время готовности: 10 минут + 4 часа заморозки
Автор рецепта: BeyondTheChickenCoop
Бонус: холодный, сладкий, вкусный
65 калорий на порцию

Арбуз так освежает в жаркий день. А теперь представьте его в замороженном виде… Арбузный сорбет имеет тот же вкус, что и обычный арбуз, но в идеальной замороженной форме.

Время готовности: 5 минут
Автор рецепта: JarOfLemons
Бонус: ореховый, вкусный, без глютена
87 калорий на порцию

Это вкусное печенье сделано из миндальной муки, состоит всего из 7 ингредиентов и покрыто восхитительной глазурью из темного шоколада!

Время готовности: 5 минут
Автор рецепта: IHeartUmami
Бонус: свежий, сочный, мятный
76 калорий на порцию

Сочный арбузный фруктовый салат с мускусной дыней и медовой росой на подушке из измельченного мятно-лаймового льда! Выигрышная комбинация для лучшего летнего салата из арбуза и мяты!

Готово: 10 минут приготовления + ночная заморозка
Автор рецепта: FoodMeanderings
Бонус: сливочный, освежающий, легкий
49 калорий на порцию

Эта полезная для здоровья и полезная для людей, следящих за фигурой, кора замороженного йогурта Raspberry Bliss изготовлена ​​из 0% греческого йогурта, замороженной малины и продуктов из кладовой, таких как мини-шоколадные чипсы, кусочки ириски, несладкий кокос и малиновый джем с низким содержанием сахара, поэтому ее легко и быстро приготовить!

Время готовности: 5 минут
Автор рецепта: RachnaCooks
Бонус: сливочный, с высоким содержанием белка, легкий
92 калории на порцию

Это простой рецепт амрасы. Этот распространенный десерт из манго регулярно готовят летом в Гуджарате и Махараштре. Очень простой и сытный рецепт.

Время готовности: 10 минут + 1 час замораживания
Автор рецепта: MelissaTraub
Бонус: сливочный, легкий, вкусный
68 калорий на порцию

Легкий и вкусный рецепт без молока и сахара без использования мороженицы! Идеально подходит для жаркого летнего дня.

Время готовности: 30 минут
Автор рецепта: Вег-буфет
Бонус: маслянистый, простой, вкусный
95 калорий на порцию

Пирог из сладкого картофеля (местное название Шакарканди) — это изумительные десерты, приготовленные из пшеничной муки для приготовления коржей для тарталеток и вареного сладкого картофеля для начинки для пирога.

Время готовности: 5 минут + время замораживания в течение ночи
Автор рецепта: NoSweatVegan
Бонус: холодный, освежающий, сладкий
61 калория на порцию

Эти слегка подслащенные леденцы, вдохновленные манговым ласси, приготовлены из нарезанного кубиками манго, сливочного кокосового йогурта, капельки сока агавы и лайма, а дополнительные ароматизаторы добавляются куркумой и кардамоном.

Время готовности: 5 минут
Автор рецепта: GoHealthyWithBea
Бонус: тепло, сладко, вкусно
188 калорий на порцию

Легкий и очень быстрый десерт или перекус на одного! Этот домашний веганский ванильный торт — лучший способ приготовить себе приятное лакомство всего за 5 минут.Этот вкусный кекс в кружке готовится за 1 минуту в микроволновой печи.

Бонус: острый, освежающий, легкий
81 калория на порцию

Ананасовый сорбет с мятой. Освежающий летний сорбет, полный фруктовых вкусов, приготовленный всего из 2 ингредиентов и готовый за 5 минут. С витаминами А, С, В6 и без холестерина!

Автор: Поторопитесь с едой

• 1 банка кусочков ананаса (1 банка = 20 унций сока или ½ настоящего ананаса)
• 1 чашка свежей мяты

US CustomaryMetric

• Слейте воду из банки или нарежьте настоящий ананас и положите в миску в морозильную камеру (замораживание должно занять около 2 часов). Оставьте несколько кусочков или кольцо для украшения.

• Когда он заморожен, используйте ручной блендер или кухонный комбайн, чтобы смешать его с мятой (также оставьте несколько листьев мяты в стороне).

• Если вы используете свежий ананас, я предлагаю сначала смешать его, а затем заморозить, так будет лучше.

• Хорошо перемешайте, разложите по тарелкам и украсьте каждую оставшимися кусочками и листьями.

• Подавать немедленно или убрать в морозилку, пока не понадобится.

Обратите внимание: вам нужно бросить нарезанный ананас в морозильную камеру примерно на 2 часа, прежде чем вы сможете приготовить шербет! ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ: Тогда вам также стоит попробовать эти очень простые запеченные груши с корицей из 3 ингредиентов! Кроме того, если вам нравятся восхитительные веганские творения из мороженого, загляните в эту электронную книгу «Сырое веганское банановое мороженое» от моей подруги-блогера Натали!

Пищевая ценность

15 низкокалорийных десертов до 100 калорий

Количество на порцию

% дневной нормы*

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Мы надеемся, что вам понравилось экспериментировать с низкокалорийными десертами (менее 100 калорий)! Напишите в комментариях, какой из этих низкокалорийных пудингов вам понравился больше всего.

25 вкуснейших мини-десертов и рецептов – The Kitchen Community

Настоящей жизнью любой вечеринки должен стать мини-поднос с десертами. Просто наблюдайте за лицами всех, когда появляются эти милые десерты, и считайте количество улыбок, которые вы видите.

Одна из замечательных особенностей мини-десертов заключается в том, что вы можете наслаждаться множеством самых разных десертов на одной тарелке, и вам не будет казаться, что вы только что съели целую выпечку.

Маленькие десерты идеально подходят для любого случая или встречи с большим количеством гостей. И в отличие от других продуктов, таких как закуски и основные блюда, десертов никогда не бывает слишком много (мы думаем, что это действительно где-то).

От горячих яблочных пирогов до липких сладких мини-булочек с кленовым сиропом и корицей — у нас есть 25 рецептов безумно вкусных мини-десертов, которые сделают любое мероприятие успешным.

Источник: ложка.com

Удивительно, что можно сделать из тертого кокоса, печенья и декоративной глазури.Печенье с мини-бургерами — это абсолютный шедевр.

Эти грешно вкусные ползунки для печенья просто идеальны для любого барбекю на заднем дворе или вечеринки 4 июля.

Они выглядят как вкусные ползунки, и некоторые (более смазанные) гости могут подумать, что они настоящие!

Но как только вы откусите одно из этих вкуснейших лакомств, вы сразу поймете, что пробуете сладкий рай.

А если вы не большой поклонник кокоса, вы можете заменить его зеленой глазурью, используя кончик листа на пакете для глазури.

Мы также обнаружили, что добавление арахисового масла в рецепт дает очень удовлетворительные результаты.

Источник: betterbatter.org

Мини-пироги — одна из самых забавных идей мини-десертов. Давайте будем честными, у всех нас есть свой любимый пирог, и идея почувствовать себя гигантом, перекусывая этими очаровательными мини-лимонными пирогами безе, должна прийти вам в голову.

Нет ничего лучше сливочного, терпкого и сладкого вкуса лимонного заварного крема, обтянутого мягкой корочкой и украшенного райским безе.

Контраст терпкости и сладости подобен лимонаду в пироге, но меренга со сладким яичным вкусом выводит этот десерт на новый уровень.

На самом деле, этот десерт хорошо сочетается с ароматными лимонадами, такими как клубника и персик.

Источник: oilwithasideofbread.com

Когда вы берете один из самых любимых батончиков в мире и превращаете его в пирожное, люди его теряют (в хорошем смысле).

Эти мини-пирожные Snickers сочетают в себе лучшее из обоих миров и даже добавляют несколько M&Ms для хорошей меры!

Можете ли вы только представить себе, как вы откусываете один из этих горячих десертов, которые едят руками, и испытываете липкое шоколадное буйство во рту?

Любой поднос с ними на любой вечеринке по случаю дня рождения обязательно станет намного легче за считанные секунды.

Теперь просто добавьте сверху большой шарик ванильного мороженого, и ваши вкусовые рецепторы больше не будут в Канзасе!

Источник: cookduringstolenmoments.com

Даже если вы не самый большой поклонник английской кухни, вкус этих аппетитных мини-лимонных лепешек, несомненно, вас покорит!

Что нам нравится в этих небольших десертах, так это сдержанный кисло-сладкий вкус булочек, дополненный сладкой терпкостью лимонной глазури.

Некоторые могут быть немного озадачены фактором «сухости» булочек, но, на наш взгляд, это только добавляет уникальности впечатлению.

Это идеальное угощение, которое подойдет как на воскресной вечеринке НФЛ, так и на самом модном чаепитии.

Они также станут прекрасным дополнением к утреннему кофе.

Источник: justjennrecipes.com

Если вы любите десерты и ищете новые сладкие острые ощущения, вам понравится Chi Chi Dango Mochi.

Этот десерт родом с Гавайев и состоит из мягких разноцветных квадратов уникального торта, называемого моти.

Вкус состоит из смеси кокоса, ванили и сахара, но вы также можете придать своей смеси более насыщенный фруктовый вкус.

Тем не менее, нам нравится простота этих сладких, странных маленьких пирожных, которые станут отличным предметом разговора, когда вы подаете их своим гостям.

Если вы готовы попробовать что-то необычное, мы гарантируем, что Chi Chi Dango Mochi вас не разочарует!

Источник: goodto.ком

Кажется, с тех пор, как Starbucks пристрастила нас к этим чертовым лепешкам, все больше и больше десертов находят применение на палочке. Не то, чтобы мы жалуемся!

Эти яблочные пирожные не только вкусны и очаровательны, но и довольно дешевы и просты в приготовлении: на приготовление и выпечку 16 мини-пирогов уходит чуть меньше часа.

Это фантастические десерты для больших вечеринок, но держите при себе несколько дополнительных салфеток, потому что начинка может немного испачкаться.

А если вы хотите добавить что-то еще, многие обмакивают их в шоколад или карамель.

№

Вы также можете посыпать их сахарной пудрой или сахарной пудрой.

Источник: goodto.com

Как и все остальное, цены на пончики взлетели до небес. И хотя вы можете довольствоваться пончиками массового производства, которые продаются в продуктовых магазинах, вы можете приготовить свои собственные дома, которые на вкус так же хороши, если не лучше, чем даже пончики из лучшего магазина пончиков в городе.

Лучше всего то, что вы можете приготовить 12 мини-пончиков по цене в несколько раз дешевле их покупки в магазине пончиков примерно за 30 минут!

Вы также можете использовать начинки, такие как растопленный шоколад, карамель или вашу любимую глазурь, купленную в магазине или домашнюю.

Возможности этого рецепта безграничны, и ваши гости подумают, что вы потратили большие деньги на специальный заказ из местного магазина пончиков.

Источник: Chocolatemoosey.com

Проведите небольшой эксперимент. Отправляйтесь на вечеринку и произнесите слово «чизкейк» слишком громко и посмотрите, сколько людей оглядывается вокруг.

Эти мини-кексы с чизкейком — одна из наших любимых идей для мини-тортов. Они помещаются прямо между вашими пальцами, и вы можете добавить к ним любую сладость, которую только можете вообразить.

Попробуйте добавить кусочки хлопьев, например, кусочки фруктов и какао, хрустящие тосты с корицей или талисманы на удачу.

Или вы можете пойти традиционным путем с шоколадом, карамелью, растопленным арахисовым маслом или свежими фруктами и свежими ягодами, такими как клубника, абрикос и вишня.

А если у вас есть несколько палочек от леденцов, вы можете приготовить очаровательные мини-чизкейки!

Источник: perudelights.com

Если вы любите карамель и никогда не пробовали дульсе де лече, у нас есть для вас угощение.Этот рецепт dulce de leche Alfajores размером с укус сочетает в себе два мягких печенья со сливочной начинкой, похожей на карамель.

На самом деле единственная разница между обычной карамелью и dulce de leche заключается в том, что карамель делается из воды и сахара. Напротив, дульсе де лече готовят из молока и сахара или сгущенного молока.

Итак, какая из этих двух версий звучит лучше?

Хотя этот рецепт требует некоторого терпения, время и усилия, которые вы вложите в приготовление этого восхитительного латинского десерта, того стоят!

Альфахорес размером с укус — идеальное лакомство к кофе или чаю, в качестве десерта для вечеринки или просто в качестве особого угощения в конце долгого дня.

Источник: shugarysweets.com

В качестве десерта, достойного королевской семьи, трюфели для торта «Красный бархат» с глазурью из сливочного сыра наверняка заставят любого почувствовать себя аристократом.

Помимо невероятного вкуса, эстетика этого десерта вызывает восхищение. Глазурь из белого сливочного сыра с полосками помадки, крошечными карамельными шариками и темно-красным бархатным тортом больше похожа на то, что должно быть в художественной галерее, чем на вашей тарелке.

Однако, как только вы откусите один из этих восхитительных трюфелей, вы быстро забудете об их причудливом виде и продолжите искусно убирать один за другим, пока сладкий и влажный торт «Красный бархат» и глазурь из сливочного сыра тают во рту.

Пожалуйста, не говорите, что мы вас не предупреждали.

Источник: thimeforcocktails.com

Мы знаем, что, вероятно, нам следует использовать вилку и нож, но давайте? Есть что-то волшебное в том, чтобы чувствовать между пальцами мягкую, теплую, липкую булочку с корицей, когда вы делаете первый укус.

Предположим, вы испытываете отвращение к использованию столового серебра во время еды обычных булочек с корицей. В этом случае вы забудете, что они когда-либо существовали, когда достанете из духовки сковороду с этими солеными булочками с кленовым корицей и беконом!

Вы только посмотрите на эти прекрасные образцы декаданса? Как можно не есть их руками и не слизывать с пальцев сладкую и соленую глазурь и кусочки бекона?

Не сопротивляйся.Просто иди с этим.

Источник: stylemysweets.com

Вы сытно поели и понимаете, что просто не можете больше есть ни от чего. Но затем что-то вроде этих пудингов с тирамису приходит сюда, как будто они владеют этим местом, и вы знаете, что пришло время ложки!

Эта причудливая чашка для десерта заставит ваших гостей почувствовать себя телепортированными в модный итальянский ресторан. Вы также можете незаметно прожить счет с кем-то, чтобы усилить эффект!

Имейте в виду, что это версия для детей.Но, если вы хотите вкус ближе к взрослой версии, вы можете использовать имитацию безалкогольного кофейного ликера. Его можно купить готовым или приготовить самостоятельно из простого сиропа и растворимого кофе.

Вы добавите безалкогольный кофейный ликер в молочный или темный шоколадный пудинг и молочную смесь.

Теперь, если вы хотите преобразовать этот рецепт во взрослую версию, вы просто используете обычный кофейный ликер и смешиваете его со смесью для шоколадного пудинга. Затем смешайте водку с пудингом из белого шоколада и молочной смесью.

Источник: ohmypetitecakes.com

Хотя мы уже рассмотрели форму этого десерта в одном рецепте, может ли кто-нибудь честно сказать, что бывает слишком много торта «Красный бархат» с глазурью из сливочного сыра?

Кто-нибудь? *сверчки*

Мы так не думали. И когда вы увидите готовые результаты этих очаровательных мини-пирожных из красного бархата с глазурью из сливочного сыра, вы поймете, что сделали правильный выбор.

В большинстве рецептов требуется просто добавить глазурь из сливочного сыра поверх торта, но с этим рецептом вы получите три сказочных слоя глазури из сливочного сыра между сладкими, тающими во рту слоями торта «Красный бархат»!

Этот десерт — предложение, от которого невозможно отказаться!

Источник: dailymail.co.uk

Если вы ищете новую и захватывающую версию классического пасхального десерта, то у нас есть для вас угощение!

Создатель королевских свадебных тортов Фиона Кэрнс создала рецепт этого мини-пирожного с фисташками и вишней, и мы должны сказать, что это действительно десерт высокого класса!

В этом рецепте довольно много ингредиентов, и он потребует немного больше вложений, чем большинство рецептов тортов Simnel.

Тем не менее, невероятные результаты оправдают всю вашу тяжелую работу, особенно когда вы видите выражение лиц ваших гостей, когда вы подаете к столу эти первоклассные сладости.

Мы рекомендуем надевать белые перчатки и шапку пекаря при представлении для полного эффекта.

Источник: ложка.com

Вы просто не можете сравниться с хорошим молочным коктейлем, но если вы ищете что-то немного *кхм* «покрепче» для вашей следующей встречи с мороженым, то этот рецепт алкогольного мини-бананового сплит-молочного коктейля может вам помочь.

Эти пронзительные маленькие молочные коктейли готовятся всего около десяти минут на четырех стрелков, а на вкус они напоминают банановый сплит.

Мы рекомендуем густые сливки вместо молока, или вы можете заменить их кокосовыми сливками или молоком для уникального вкуса.

Теперь, если вы хотите сохранить этот рецепт для детей с рейтингом G, вы можете заменить водку небольшим количеством ванильного экстракта. Просто начните, может быть, с чайной ложки, смешайте и добавляйте больше, пока не будете удовлетворены вкусом.

Источник: myfavouritepastime.com

Если вы не сможете попасть на Big Easy на Марди Гра в следующем году, вы все равно сможете насладиться вкусом Нового Орлеана прямо со своего кухонного стола.

Этот рецепт бенье из бананов достоин восхищения!

У бенье хрустящая внешняя оболочка, покрытая коричным сахаром, а внутренности сочетают вкус пахты, мускатного ореха и сахара со свежими бананами для невероятного аромата.

Вы также можете заменить сахар с корицей сахарной пудрой для более традиционного вкуса и внешнего вида.

Мы настоятельно рекомендуем обмакнуть их в немного Nutella, арахисового масла, шоколадного ганаша или карамельного соуса.

Вкуснятина!

Источник: myfoodandfamily.com

Шоколадная помадка и зефирная крошка? Подпишите нас!

Помадка — одно из самых богатых и сладких лакомств, которые вы можете съесть, и его очень легко приготовить.

Этот рецепт состоит всего из семи ингредиентов и рассчитан примерно на 40 порций!

Примерно через 30–40 минут (в зависимости от времени охлаждения) у вас будут десятки вкусных квадратиков с помадкой, которые гарантированно понравятся любой толпе.

Мы рекомендуем сбрызнуть сверху немного соленой карамели или растопленного арахисового масла, но если вы предпочитаете простое, мы полностью понимаем!

Источник: kqed.орг

Как и в случае с тортом «Красный бархат» и глазурью из сливочного сыра, много клена и бекона не бывает.

А эти сладкие пончики с кленовым беконом просто восхитительны!

Лучше всего то, что по этому рецепту получается огромное количество дырочек от пончиков, а точнее 56, чего более чем достаточно для большой компании.

Теперь дайте тесту как следует подняться, либо в теплом месте примерно на час, либо вы можете оставить его на ночь в холодильнике.Тем не менее, убедитесь, что вы дали тесту постоять при комнатной температуре не менее часа, прежде чем переходить к следующему шагу.

Вы также можете заменить бекон другими начинками, например, измельченными крекерами или крошечными кусочками шоколада.

После всех ваших усилий у вас будет целая горка восхитительно вкусных пончиков с кленовым беконом, которыми вы сможете насладиться… эээ, мы хотим поделиться с вашими гостями.

Да… верно. «Доля.»

Источник: clairekcreations.ком

Вы уже начали готовиться к Рождеству? Вот фантастический рецепт сэндвичей с песочным печеньем и мини-пралине с ромом, который придаст вашему отпуску немного «ром-па-па-пум».

Песочное печенье само по себе всегда является фаворитом публики, но этот рецепт придает ему восхитительный вкус, добавляя вкус рома и орехов пекан.

Мы настоятельно рекомендуем не отказываться от поджаривания орехов пекан со сливками и коричневым сахаром. Это действительно имеет огромное значение.

Когда эти милые сэндвичи с печеньем будут готовы, ваши гости получат угощение, наполненное духом Рождества!

Источник: tarasmulticulturaltable.ком

Этот простой рецепт лимонного парфе «мини-Мейер» похож на вкус небес в чашке (или, в данном случае, в рюмке).

Терпкий лимонный курд, прослоенный сливочно-ванильным йогуртом и сладким измельченным крекером Грэм, придает невероятный вкус!

Лимоны Мейера считаются одними из лучших лимонов в мире, и не зря. Эти лимоны имеют гораздо более сладкий и цветочный вкус, чем обычные лимоны, что делает их более подходящими для лимонных десертов и напитков.

Теперь, если у вас нет под рукой рюмок, вам помогут мини-баночки, к тому же они выглядят совершенно очаровательно!

Однако подойдут любые небольшие пластиковые стаканчики, которые можно найти в местном магазине товаров для вечеринок или в Интернете.

Вы также можете использовать сломанные божьи пальчики вместо крекеров.

Источник: mybakingaddiction.com

Клубника, вишня, лимоны и яблоки, как правило, являются четырьмя большими фруктами, которые доминируют на десертной сцене, поэтому всегда приятно найти вкусную сладость на основе черники.

А этот рецепт черничных лепешек с маскарпоне гарантированно не разочарует!

Концепция похожа на шот с клубничным песочным пирогом.

Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и великолепно выглядит в маленьком стакане.

Этот рецепт сочетает в себе вкус лимонной цедры, сыра Маскафон, ванили, бисквитного пирога и консервированной черники, что напоминает запоминающуюся песню, которую невозможно выбросить из головы!

Источник: theslowroasteditalian. ком

Джеймс Бонд ничего не знает об этом рецепте шоколадного печенья с мятой, в котором используются кусочки измельченного шоколадного печенья с мятой, покрытые сливочно-шоколадным пудингом и взбитыми сливками, а также слой мяты Анд.

Десерт украшают домашними взбитыми сливками со вкусом мяты, печеньем и мятой Анд в качестве украшения.

Вы можете собрать этот десерт в любой посуде, например, в мини-блюдцах или рюмках.

Кстати, этот рецепт самоуничтожится через пять секунд, так что вам лучше поторопиться!

Источник: foxeslovelemons.ком

Этот восхитительный десерт родом из Греции и очень популярен там.

Пахлава Тарталетки похожи на крошечные пирожки. Эти маленькие угощения имеют хрустящую и сладкую корочку пирога, наполненную вкусной начинкой из медово-ореховой пахлавы, покрытой грецкими орехами.

Вы также можете заменить грецкие орехи любыми орехами, которые вам нравятся, например, орехами пекан или фисташками.

И для разнообразия попробуйте заменить лимоном немного цедры и апельсинового сока.

Источник: savvysavingcouple.нетто

В этом рецепте очаровательных черничных мини-пирожков мы проявляем немного больше любви к одному из наших любимых недостаточно представленных фруктов.

Как видно на фото, эти крошечные пирожки трещат по швам от сочной черничной начинки.

Лучше всего то, что вы сами делаете начинку из свежей черники!

Теперь, я знаю, может быть заманчиво использовать консервированную чернику, но, честно говоря, ее так легко сделать самостоятельно (которая вкуснее в мире), что вы, вероятно, никогда не вернетесь к консервам.

В качестве ракушек вы можете использовать готовые ракушки, купленные в магазине. Тем не менее, вкус уникальной корочки по этому рецепту, приготовленной из полностью натурального сала Armor Premium, невозможно превзойти!

Вероятно, это сало можно найти в местном продуктовом магазине или в Интернете.

Прекрасно сочетается с шариком ванильного мороженого.

Источник: simplegluten-free.com

Как и все миниатюрные десерты, которыми мы уже поделились, эти безглютеновые мини-цитрусовые перевернутые пирожные невероятно вкусны!

Этот рецепт не только имеет потрясающий вкус, но и полезнее, чем традиционный перевернутый пирог, поскольку в нем не используется столько сахара.

Тем не менее, вы также можете сделать его еще полезнее, используя несколько идей, включенных в рецепт, чтобы сделать его беззерновым.

Общее время приготовления четырех порций этих сладостей составляет около 45 минут, но, поверьте, ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны!

Если вам понравились эти рецепты так же сильно, как и нам, вот видео с более невероятными идеями для десертов.

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

Легкий рецепт торта-мороженого (десерт без выпечки!) – Unsophisticook

Если вам нужен десерт, который в спешке поразит публику, обратите внимание на этот простой рецепт торта-мороженого … Приготовьте его всего за 5 минут (плюс время на замораживание)!

Рецепт торта с мороженым

Когда-то мой муж решил, что хотел бы устроить «маленький» пикник на 4 июля… Можно подумать, я уже поняла, что мой муж никогда не делает ничего мелкого.Поэтому я действительно не должен был удивляться, когда то, что начиналось как список гостей из примерно 25 друзей и членов семьи, быстро увеличилось до 50 человек.

Сказать, что я немного нервничал, значит ничего не сказать. К счастью, он попросил всех принести гарнир или десерт, но мы уже совершили две дополнительные поездки в Walmart за мясом, посудой, салфетками, мешками для мусора и т. д. Будучи твердо убежденными, что можно просто никогда не есть слишком много десертов. , я также попросил его взять ингредиенты для моего любимого рецепта торта-мороженого во время его последней (и я надеялся, что последней) поездки.

ПРИБИРАЙТЕ СЕЙЧАС, СДЕЛАЙТЕ ЭТО ПОЗЖЕ! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ЗАКРЕПИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ.
ПОКА ТЫ ЗАНИМАЕШЬСЯ, ДАВАЙТЕ ДРУЖИМ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА PINTEREST, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ.

Как приготовить торт-мороженое

Хорошей новостью является то, что это действительно самый простой рецепт торта-мороженого из всех когда-либо существовавших! Он не требует выпечки, и вы можете полностью настроить его по своему усмотрению. Я решил сделать торт из мороженого Oreo с шоколадным мороженым в сочетании с бутербродами с ванильным мороженым, измельченным печеньем Oreo и тонким слоем горячей помадки Smucker. Смею ли я сказать, что это может быть даже лучше, чем торт-мороженое Dairy Queen?!

Обычно я делаю взбитые сливки собственного приготовления, но, поскольку времени было мало, я попросила его принести банку Reddi-wip. В довершение всего он принес домой банку их сливочного разнообразия. Могу я просто сказать, что это как рай в банке?!?

Торт-сэндвич с мороженым

Этот рецепт торта-мороженого начинается с формы для хлеба размером 9″x5″, выложенной куском полиэтиленовой пленки, достаточно длинной, чтобы свисать с краев.Не пропускайте этот шаг, потому что это позволит вам легко вынуть весь торт из формы, как только он застынет.

Дайте мороженому постоять, пока оно не станет красивым и мягким. Затем равномерно распределите слой толщиной около 1/2 дюйма по дну кастрюли, убедившись, что протолкнули и раздавили его во всех углах.

Затем выложите 5 бутербродов с мороженым поверх слоя мороженого. Они будут немного тугими, но просто продолжайте сильно нажимать, и они будут соответствовать сковороде.

Поверх бутербродов с мороженым я намазала полбанки горячей глазури и покрыла слоем измельченного печенья Oreo. Обязательно зарезервируйте около 1/4 стакана измельченного печенья, чтобы посыпать его позже!

П.С. Если у вас есть время и желание, я не могу порекомендовать этот 5-минутный рецепт острого соуса из 5 ингредиентов. Одной партии будет более чем достаточно для этого торта-сэндвича с мороженым, а также остатков для более позднего мороженого.

Наконец, я добавил еще один слой шоколадного мороженого и завернул сверху полиэтиленовую пленку.В морозильную камеру он ушел примерно на четыре часа, чтобы полностью замерзнуть.

Как это просто?!? После заморозки я сняла торт с мороженым с сковороды с помощью полиэтиленовой пленки и переложила его на сервировочное блюдо. Затем я дополнил его салфеткой Reddi и щепоткой зарезервированного измельченного печенья Oreo. Вы также можете подогреть еще немного острого соуса помадки, чтобы сбрызнуть сверху — ням!

ЗАБЛОКИРУЙТЕ СЕЙЧАС! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ДОБАВИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ ТОРТА С МОРОЖЕНЫМ НА ВАШУ ДОСКУ РЕЦЕПТОВ ЛЕГКИХ ДЕСЕРТОВ НА Pinterest!

Ингредиенты

• шоколадное мороженое
• 5 бутербродов с мороженым
• 12 печенья Oreo, раскрошенных с 1/4 стакана зарезервировано
• 1/2 банки острой помадной глазури или домашнего острого соуса помадки
• 1 банка Reddi-wip или домашних взбитых сливок (по желанию)

Инструкции

1. Застелите форму для хлеба размером 9×5 полиэтиленовой пленкой, оставив достаточное ее количество свисать с каждой длинной стороны.
2. Дайте мороженому постоять, пока оно не станет действительно мягким. Равномерно распределите слой толщиной около 1/2 дюйма по дну кастрюли, убедившись, что он проталкивается во все углы.
3. Выложите 5 бутербродов с мороженым поверх слоя мороженого. Они будут немного тугими, но просто плотно прижмите их, и они будут соответствовать сковороде.
4. Распределите около половины банки посыпки для острой помадки (или домашнего острого помадного соуса) поверх плиток мороженого, а затем посыпьте слоем измельченного печенья Oreo.Обязательно зарезервируйте около 1/4 стакана измельченного печенья.
5. Добавьте последний слой шоколадного мороженого и заверните полиэтиленовую пленку сверху. Поместите в морозильную камеру примерно на 4 часа для застывания.
6. После замораживания достаньте весь торт из формы с помощью полиэтиленовой пленки и переложите на сервировочное блюдо. Сверху добавьте Reddi-wip или домашние взбитые сливки и посыпьте измельченным печеньем Oreo.
7. Для подачи нарежьте ножом, смоченным в теплой воде.

Насколько вам понравился этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже или поделитесь фотографией в Instagram с хэштегом #unsophisticook!

Легкий рецепт торта с мороженым удвоен

Поскольку для приготовления одного торта вы используете только половину каждого ингредиента, вы можете легко растянуть покупку, чтобы приготовить ДВА торта с мороженым. Просто не забудьте равномерно распределить мороженое между двумя формами для хлеба. Это делает этот забавный скромный десерт и идеальным для летних блюд в последнюю минуту!

Мне бы очень хотелось посмотреть, как получится ваш торт-мороженое … Отметьте меня @Unsophisticook в Instagram или используйте хэштег #Unsophisticook, чтобы я мог его проверить.Наслаждаться!

Лучшие советы по кондитерским изделиям — Великие британские повара

1. Доведите до комнатной температуры

Если ваше тесто отдыхало в холодильнике, достаньте его за 30–40 минут до использования, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры, так как с ним будет легче работать. Сказав это. . .

2. Сохранять прохладу

Ваша кухня, рабочая поверхность и руки должны быть прохладными при работе с выпечкой, чтобы жир в тесте не стал слишком мягким.

3. Следите за мукой

Не добавляйте слишком много муки на рабочую поверхность. Заманчиво обильно посыпать поверхности и выпечку мукой, потому что с ней легче обращаться, но добавление слишком большого количества муки может привести к тому, что выпечка высохнет. Всегда стряхивайте лишнюю муку перед складыванием или выпеканием теста или раскатывайте его между двумя слоями пищевой пленки, чтобы вообще не использовать муку.

4. Охлаждение

Всегда кладите выпечку в холодильник после обработки, чтобы жир снова затвердел.

5. Охладите начинки

Перед тем, как разливать по формочкам для тарта, накрывать крышками или заворачивать в фило, убедитесь, что начинки остыли, иначе от тепла жир растает и тесто размокнет.

6. Глазурь

Чтобы придать выпечке приятный блеск или более насыщенный цвет, покройте глазурью поверхность перед приготовлением. Различные глазури создают разные эффекты: используйте яичные белки для очень блестящего покрытия, взбитые яйца или яичные желтки для насыщенного блеска и молоко или сливки для матового золотистого цвета.Для теста фило глазируйте растопленным маслом или нейтральным маслом.

7. Разогрейте духовку

Приготовление кондитерских изделий при правильной температуре жизненно важно; слишком холодно, и масло растает до того, как тесто станет твердым, что приведет к его разрушению, слишком горячо, и тесто может подгореть до того, как приготовится начинка.

8. Используйте среднюю полку

Поместите форму для пирогов, форму для пирога или противень в середину духовки, чтобы тепло равномерно циркулировало по дну и верху.

Perfect Sweet Tart Crust (корочка для выпечки) • Just One Cookbook

С маслянистой, рассыпчатой, хрустящей текстурой, похожей на печенье, это мой любимый рецепт сладкой корочки для пирога (тесто). Можно с любой сладкой начинкой на ваш выбор.

Я люблю пироги и пироги больше, чем пирожные. С тех пор, как я был молод, мне всегда больше нравилась еда с хрустящей корочкой, чем с мягкой или кашеобразной текстурой. Особенно мои любимые десерты — тарталетки, и я бы выбрал любую начинку или начинку, если корочка идеально пропеклась.

Из-за того, что я придирчиво относился к тарталеткам, я стал печь их сам. В магазинных либо используются некачественные ингредиенты, либо они недостаточно маслянистые. Когда вы делаете свою собственную корочку для пирога, вы выбираете самую лучшую муку, хорошее масло, лучшее яйцо… правильно, лучшее из всего для любви к корке!

Ингредиенты для

Сладкая тарталетка

Универсальная мука

Я готовил тарталетки из муки для выпечки (薄力粉), потому что это то, что мы используем в Японии. Однако из-за популярности универсальной муки (中力粉) здесь, в США, я переключился на универсальную муку для коржа для пирога. Я чувствую, что тарталетки, приготовленные из муки для выпечки, имеют тенденцию быть более хрустящими и иметь более тонкую текстуру, но я думаю, что разницу не так легко заметить, и мне нравятся тарталетки, приготовленные из универсальной муки.

Сахарная пудра

Сахарная пудра, также называемая сахарной пудрой или сахарной пудрой, представляет собой сахарный песок, измельченный в порошок тонкого помола и содержащий около 3% кукурузного крахмала.

Этот тип сахара делает корочку сладкого пирога легкой и немного более хрустящей, чем тесто для пирога, похожее на песочное печенье. Мелкий кондитерский сахар дает более нежную корочку из-за кукурузного крахмала, а сахарный песок делает ее более рассыпчатой.

Мне очень нравится, как получается пирог по этому рецепту, но если вы все же хотите использовать сахарный песок, то можете использовать половину количества кондитерского сахара. Например, 1 стакан сахарной пудры можно заменить 1/2 стакана сахарного песка.

Цельное яйцо

Многие рецепты требуют добавления яичного желтка и очень холодной воды к сухим ингредиентам, но после того, как я попробовал добавить одно холодное цельное яйцо, я думаю, что это работает отлично, и мне нравится, что у меня нет беспокоиться о яичном белке.

Что такое слепая выпечка?

Выпечка вслепую — это причудливый термин, обозначающий предварительную выпечку пирога/коржа перед добавлением в него начинки. Поскольку тесто для сладкого пирога вздувается во время выпекания, вам нужно утяжелить дно пирога или пирога утяжелителями, сушеным рисом, фасолью или монетами, пока оно не перестанет вздуваться.Затем вы уберете утяжелители для пирога, чтобы продолжить выпечку еще немного.

В зависимости от рецептов пирогов/тортов требуется «незапеченная корочка», «частично пропеченная корочка» или «полностью пропеченная корочка». Вы можете решить, когда закончить процесс рецепта.

• Незапеченный корж в этом рецепте не требует выпекания. Как только тарталетка остынет, можно переходить к вашему рецепту.
• Частично выпеченный корж требует более короткого времени выпекания, чем полностью выпеченный корж, потому что корж будет полностью выпечен после добавления начинки в частично выпеченный корж.
• Полностью выпеченный корж  требует полного времени выпекания, потому что он обычно наполнен начинкой, не требующей дополнительного выпекания, например, фруктовый пирог с заварным кремом.

Выпечка вслепую предотвращает размокание корочки. Так как я люблю, чтобы моя корочка была хрустящей, я почти всегда частично запекаю корочку, если в начинке есть немного влаги.

Кухонные принадлежности, необходимые для приготовления корочки для сладкого пирога

1.Утяжелители для пирога

Утяжелители для пирогов используются для предотвращения образования пузырей на тарелке или форме для пирога, когда вы выпекаете корж вслепую.

Я использую эти утяжелители для пирогов (вам понадобится 2 коробки для 9-дюймовой формы для тарталеток), но вы можете использовать сушеный рис, фасоль или монеты, чтобы тесто для тарталеток не опускалось.

2. Нож для теста

Во многих рецептах теста для тарталеток используется кухонный комбайн, но не беспокойтесь. Все, что вам нужно, чтобы приготовить идеальное тесто для тарталеток, — это кондитерская нарезка.Вы можете использовать несколько вилок, чтобы сделать эту работу, но ваши пальцы будут очень уставать, прижимая жесткое тесто.

3. Форма для тарта из анодированного алюминия

Я рекомендую эту 9,5-дюймовую форму для тарта из анодированного алюминия. У меня также есть форма для тарталеток с антипригарным покрытием, но по моему личному опыту, усадка тарталетной корочки намного больше, и это всегда создает больший зазор между коркой и тарталеткой после полного выпекания. Наверное, потому, что тесту не за что «зацепиться».

Как предотвратить сморщивание корочки

Вот несколько советов, которые помогут предотвратить сморщивание бисквита при выпечке:

1.

Не переусердствуйте с тестом.

Слишком сильное вымешивание теста приведет к образованию слишком большого количества глютена. Глютен придает тесту эластичность, и как только перетертое тесто подвергается нагреванию, оно быстро отскакивает, отрываясь от стенок сковороды и сжимаясь.

2. Дайте тесту отдохнуть

Это необходимо для предотвращения образования глютена. После работы тесто должно полностью отдохнуть, чтобы расслабить любую эластичность, которая была развита. Дайте тесту отдохнуть минимум 30-60 минут, но чем дольше вы можете дать ему отдохнуть, тем оно лучше.

3. Охладите тарталетки в холодильнике/морозильнике

Почему мы охлаждаем или замораживаем тарталетки перед выпечкой? Масло в тесте для выпечки должно быть очень холодным или замороженным. Таким образом, когда вы поместите тарталетку в горячую духовку, она не будет быстро таять и придаст устойчивость форме тарталетки во время формирования корочки.

С помощью этих нескольких советов вы будете готовы испечь идеальную корж для праздничных пирогов и тарталеток. Маслянистая и слоеная, рассыпчатая и нежная, такая, какой и должна быть кислая корочка.

Пирог с грушами и миндалем

Не хотите пропустить рецепт? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку Just One Cookbook , которая будет доставлена ​​вам на почту! И оставайтесь на связи в Facebook, Pinterest и Instagram , чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

Корочка для сладкого пирога

С маслянистой, рассыпчатой, хрустящей, похожей на печенье текстурой, это мой любимый рецепт корочки для сладкого пирога (тесто). Хорошо сочетается с любой сладкой начинкой на ваш выбор.

Время подготовителя: 20 минут

Сроки Кулина: 30 минут

Охлаждение / морозильное время: 1 HR 30 минут

Общее время: 50 минут

Ингредиенты

US CustomialMetric

1x2x3x

Замена японского ингредиента: вам нужны заменители японских приправ и ингредиентов, нажмите здесь.

Инструкции

Приготовление теста

• Соберите все ингредиенты. Если возможно, держите все ингредиенты охлажденными в холодильнике, пока не будете готовы начать.

• Нарежьте сливочное масло небольшими кубиками. Разбейте яйцо в небольшую миску.

Вариант №1 — нож для выпечки:

• В большой миске смешайте муку, сахар и соль.

• Добавьте масло в мучную смесь. Используя формочку для печенья или 2 ножа, нарежьте масло в смесь муки, пока текстура не будет напоминать грубую кукурузную муку, с кусочками масла не больше, чем маленькие горошины.

• Добавьте яйцо и экстракт ванили и перемешайте вилкой до тех пор, пока тесто не соберется в ком.

Вариант №2 — Кухонный комбайн:

• Смешайте универсальную муку, сахар и соль в кухонном комбайне в течение нескольких секунд, пока они не смешаются.

• Добавьте сливочное масло и взбивайте, пока смесь не станет напоминать крупную муку, около 15 импульсов.

• Добавьте яйцо и ванильный экстракт и взбивайте, пока тесто не сформирует комки, около 15 секунд.

Сформировать из теста диск

• Переложить комочки теста на слегка посыпанную мукой поверхность (я использую коврик для выпечки) и сформировать шар. Если липнет, слегка посыпать мукой.

• Сплюсните шарик руками, чтобы получился толстый диск. Оберните полиэтиленовой пленкой и охладите не менее 1 часа (или 30 минут в морозильной камере). Тесто должно быть полностью охлаждено перед использованием. Для хранения: Если вы не используете тесто сразу, вы можете хранить его в холодильнике до 3 дней или заморозить на срок до 2 месяцев.Оттаивайте в холодильнике в течение ночи, затем дайте постоять при комнатной температуре, пока тесто не станет легко сворачиваться.

Раскатывание теста

• Достаньте тесто из холодильника и оставьте на несколько минут на столе, чтобы оно немного размягчилось и его можно было легко раскатать. Тем временем слегка смажьте сливочным маслом форму для тарта диаметром 9 дюймов (23 см) со съемным дном.

• Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и положите сверху тесто. С помощью скалки раскатайте тесто в круг диаметром 11 дюймов и толщиной 1/8 дюйма (3 мм).Если тесто слишком мягкое, верните его в холодильник.

• Посыпьте скалку мукой и неплотно раскатайте вокруг нее тесто, затем раскатайте его в форме для тарталеток.

• Равномерно распределите тесто по дну и бокам смазанной маслом формы для тарталеток. Заделайте трещины в тесте.

• Срежьте лишнее тесто острым ножом или скалкой, прокатив форму для тарталеток. Хороший совет, который я узнал из японской кулинарной книги (необязательно): Аккуратно прижмите тесто указательным пальцем к краю, чтобы тесто выступало из формы на 2 мм.Тесто имеет тенденцию сжиматься при выпечке, поэтому это помогает сохранить высоту корочки.

• Несколько раз аккуратно проколоть тесто вилкой. Накройте форму для тарта полиэтиленовой пленкой и поместите в морозильную камеру, пока она не затвердеет, примерно 30 минут . Замораживание теста перед выпечкой предотвращает его усадку.

Выпекание корочки вслепую

• Чтобы корочка не размокла, я всегда предпочитаю выпекать корочку вслепую. Разогрейте духовку до 375ºF (190ºC) и поместите решетку в центр.Для конвекционной печи уменьшите температуру приготовления на 25ºF (15ºC).

• Когда духовка будет готова, плотно застелите охлажденный корж двумя слоями пергаментной бумаги, закрыв края, чтобы они не подгорели. Наполните корж утяжелителями для пирога (или сушеными бобами, сырым рисом, монетами и т. д.). Убедитесь, что они равномерно распределены по всей поверхности.

• Выпекайте корж в течение 20 минут, пока фольга не перестанет прилипать к тесту. Переложите корж на решетку и снимите утяжелители для пирога и пергаментную бумагу.

• Чтобы частично выпечь корж, продолжайте выпекать корж еще на 5 минут. Приступайте к рецепту тарта: добавьте начинку и допеките. Проверьте свой рецепт, чтобы узнать, следует ли использовать корж в теплом виде или после того, как он остынет на решетке.

• Чтобы полностью запечь корж, выпекайте на 10 минут дольше или пока он не высохнет, а низ не станет слегка золотистым. Выньте корж из духовки и поместите на решетку для охлаждения.

Для хранения запеченного коржа

• Запеченный корж можно хранить при комнатной температуре или в холодильнике в течение 2 дней или в замороженном виде в течение 2 месяцев. Когда будете готовы к подаче, дайте ему оттаять в холодильнике в течение ночи, затем дайте постоять при комнатной температуре, прежде чем наполнять и украшать.

Питание

Порция: 9-дюймовая тарталетка · Калории: 1693 ккал · Углеводы: 180 г · Белки: 23 г · Жиры: 98 г · Насыщенные жиры: 60 г · Трансжиры: 4 г · Холестерин: 430 мг · Натрий: 368 мг · Калий: 268 мг · Клетчатка: 4 г · Сахар: 60 г · Витамин А: 3106 МЕ · Кальций: 80 мг · Железо: 8 мг

Автор: Намико Чен

Курс: Десерт

Кухня : Американский

Ключевое слово: пирог и пирог

©JustOneCookbook. com Контент и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов на любой веб-сайт или в социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Chez Oi Patisserie — новые забавные десерты в Мумбаи

Новая кондитерская на буксире, ребята из Мумбаи, и она вас поразит. Этот бренд, родина элегантных, но причудливых десертов, стремится сделать элитные блюда более захватывающими и доступными.

Повара Оиши Наг и Дханеш Ганди, влюбленные в колледж, сумели собрать одни из лучших тортов, пирожных и макарон с пикантным хлебом, бутербродами и салатами. Это действительно брак, заключенный на небесах.

«Необычное должно быть веселее» — девиз Chez Oi Patisserie живет, этот бренд десертов верит в то, что каждый кусочек возвращает ностальгические вкусы детства и ощущение волшебства. Но помимо всего прочего, он надеется превратиться в счастливое кафе, которое станет продолжением дома, чтобы раскрыть истинную историю, стоящую за именем бренда. Chez Oi (Сэй Шай-Ойе) примерно переводится как «в доме Оиси» и стремится быть местом, где люди чувствуют тепло и гостеприимство и сидят часами, чтобы догнать друзей, семью или даже свою любимую книгу.

Меню в Chez Oi разработано с учетом того, что Оиши и Дханеш хотят, чтобы их зрители почувствовали при первом укусе, и играет на вкусовых нотах взросления, таких как жевательная резинка и лопающиеся конфеты. Это привело к созданию некоторых из их фаворитов публики, таких как торт «Все, что я хочу», сделанный из теста для печенья, ультравлажного бисквита, пасты пралине и шоколада кувертюр (все, что вы можете пожелать в торте, отсюда и название!) или торт «Хорошее настроение», который создан, чтобы составить вам компанию в любых эмоциях и ситуациях.Их Movie Night Crunch родился из идеи устроить идеальное свидание в стиле кино дома во время блокировки. Он даже поставляется с билетом в кино и списком лучших фильмов для гурманов.

Это предложения, подобные этим, в которые вы можете заглянуть, — те, которые сочетают в себе изящество с теплом, комфортом, причудливостью и всем этим милым совершенством! Оживите свое детство, почувствуйте радость и тепло этой любви с первым же кусочком их восхитительных предложений!

Информация

Как заказать: Через Swiggy and Thrive

Контакт: + 8928668864

Доставка: доставлено к вашему порогу; также доступен для пикапов

.

No related posts.