Блюда для новичков: Рецепты для начинающих с фото, простые и легкие пошаговые рецепты блюд

Рецепты для новичков с фото пошагово

22.09.2020

Легкие пошаговые рецепты с фотографиями для новичков помогут приступить к приготовлению домашних блюд: салатов, гарниров, бутербродов и не только.

Легкие пошаговые рецепты с фотографиями для новичков помогут приступить к приготовлению домашних блюд: салатов, гарниров, бутербродов и не только. Рецепты от повара Инны Хоменко описаны подробно, можно оставлять комментарии, задавать вопросы.

Разделы рецептов

Научиться готовить с помощью простых рецептов легко здесь, выбрав для себя подходящие блюда. Представлена большая подборка, в которой собраны простые пошаговые домашние рецепты с фотографиями.

Разделы рецептов:

• Закуски;
• Пицца;
• Салаты;
• Десерты;
• Напитки;
• Супы и борщи;
• Торты;
• Овощи маринованные;
• Бутерброды;
• Заготовки на зиму;
• Птица;
• Рыба и морепродукты.

Это малая часть того, что сможет приготовить начинающая хозяйка. Важно не отступать от рецептуры и рекомендаций, используя проверенные ингредиенты. В разное время каждый человек оказывается в роли новичка, постигающего новые занятия, используя опыт предыдущих поколений, прислушиваясь к советам специалистов в определенной сфере.

Пошаговые инструкции и фотографии

Так с помощью рекомендаций от повара, можно быстро научиться готовить точно также, просто повторяя всё как на картинке. Если что-то будет неясно, задать вопрос можно у специалиста.

Рекомендуется записывать в свой блокнот кулинарии легкие блюда, которые можно легко модифицировать по-своему. Вкусные и полезные рецепты, легкие в приготовлении, всегда высоко ценятся за счет экономии времени и сил хозяйки.

Доступные рецепты для взрослых и детей на каждый день

Одним из необходимых условий для завтрака, обеда или ужина является использование доступных и недорогих продуктов. И желательно тратить не слишком много времени на приготовление пищи, чтобы его было достаточно для отдыха и общения с близкими людьми. На помощь приходят проверенные, доступные рецепты ежедневного питания для взрослых и детей.

Соблюдение подробных инструкций и использование свежих, высококачественных продуктов поможет быстро создать вкусное лакомство. Каждый рецепт можно повторить как есть или изменить в зависимости от ситуации, настроения и наличия определенных ингредиентов.

Благодаря простой рецептуре блюд остается время для отдыха, они легче усваиваются и усваиваются организмом в большей степени, чем сложные блюда. Все давно знают о вкусах — изысканные закуски всегда привлекают мужей в семейный очаг, а дети восхищаются мамой еще больше, если их кормят любимыми «лакомствами».

Бесплатная бесконтактная доставка по Санкт-Петербургу!*

Оплата наличными или по карте — курьеру при доставке. И онлайн на сайте, во время оформления заказа.

Как делать суши и роллы дома Советы и рецепты для новичков

Чем отличаются суши от роллов

Иногда даже любители японской кухни не могут точно ответить, в чем разница между роллами и суши. На самом деле роллы — разновидность суши.

Отличие в том, что суши — это овальная лепешка из риса, на которую укладывается кусочек рыбы и скрепляется тонкой полоской нори. В роллах рис и начинка сворачиваются в нори в виде рулета. Суши бывают только холодными, обычно их готовят с морепродуктами. Роллы же могут иметь разную начинку, и подаваться как холодными, так и горячими.

Интересный факт

Первое упоминание о суши на английской языке, по данным Оксфордского словаря, появилось в 1893 г. в книге «Японский интерьер».

Существуют тысячи рецептов суши с разными начинками. Это могут быть рыба, креветки, кальмары, крабовые палочки, овощи и сыр тофу. Каждый может выбрать по вкусу. Главное — следовать рецепту и знать секреты японских поваров.

Домашний набор для приготовления суши

Чтобы приготовить суши дома, нужно подготовиться. Начать лучше с приобретения ингредиентов и специального бамбукового коврика.

Набор для приготовления суши дома выглядит так:

Как выбрать рис для домашних суши

Для приготовления суши используют специальный японский рис. Обычно он продается в отделах азиатской кухни супермаркетов. Если не удалось найти такой, выбирайте обычный рис круглых сортов. Главное, чтобы он не был пропаренным. Пропаренный рис не такой клейкий, и суши из него будут разваливаться.

Особенность японского риса в том, что он держит форму после приготовления. Не выглядит кашей, как обычный рис при варке. Каждую крупинку риса в суши можно рассмотреть.

Рис для суши достаточно калорийный, но полезный. В его составе есть такие минералы, как цинк, калий, фосфор, йод. Много клетчатки, углеводов и витаминов.

Как приготовить рис для суши

Для приготовления риса для суши дома используйте кастрюлю с толстыми стенками. Хорошо промойте рис в холодной воде перед использованием. Варится японский рис быстро — в течение 20 минут. Варить нужно на очень слабом огне, прикрыв кастрюлю крышкой.

После приготовления крупу нужно остудить до комнатной температуры и заправить специальным соусом. Традиционно его готовят из белого рисового уксуса, морской соли и тростникового сахара. Именно соус придает рису для суши необычный кисло-соленый вкус.

На 250 грамм риса понадобиться 0,5 ч.л. морской соли, 0,5 ч.л. сахара и 2 ст.л. рисового уксуса.

Как крутить роллы в домашних условиях

Перед тем как крутить роллы, ознакомьтесь с рецептом и приготовьте все ингредиенты заранее.

• На бамбуковый коврик положите лист нори шершавой стороной вверх. Край, который ближе к вам, должен совпадать с краем коврика;

• Сверху добавьте рис для суши. Распределите по коврику, оставив по два сантиметра от краев. Уплотните рис;

• Добавляйте начинку строго по рецепту. Выкладывайте ингредиенты ближе к краю, в линию. Важно, чтобы начинка была порезана одинаковыми полосками;

• Начинайте закручивать с помощью макисы. Возьмите ее за край двумя руками. Большими пальцами держите край коврика, остальными придерживайте начинку. Захватите нори и поверните вместе с начинкой. Движения не должны быть резкими, чтобы начинка не выпала;

• Если готовите «обратные» роллы в домашних условиях, рисом наружу, застелите коврик пищевой пленкой;

• Продолжайте закручивать ролл поэтапно, плотно прижимать коврик. Во время закручивания можно придать ему необходимую форму. Это может быть круг, квадрат или прямоугольник. Самыми плотными и не разваливающимися считаются квадратные роллы;

• При последнем обороте рулета лист нори без начинки должен оказаться внизу;

• Сожмите готовый рулет по всей длине, он должен быть плотным;

• Срежьте неровные края и нарежьте суши на порционные кусочки острым ножом.

Совет

Если дома не оказалось бамбукового коврика, для скручивания роллов можно использовать фольгу или полиэтилен. Чтобы роллы в домашних условиях получились одинаковыми, нужно выравнивать их вручную.

Секреты приготовления суши для начинающих

• Чтобы рис и нори не прилипали к рукам, регулярно смачивайте их рисовым уксусом или водой. То же сделайте и с ножом для нарезки суши;

• Овощи нарежьте тоньше, чем рыбу и морепродукты, длинными полосками;

• Рыбу берите свежую, охлажденную, не выкладывайте ее из холодильника раньше времени;

• Не стоит заменять рисовый уксус столовым. Это испортит вкус суши. Лучше убрать его из рецепта;

• Традиционный способ есть суши — пальцами, а не палочками, как многие считают. А вот сашими едят именно палочками. Суши нужно съедать целиком или за 2 укуса;

• Срок хранения суши составляет всего несколько часов, поэтому не готовьте их про запас.

Рецепты простых роллов и суши для домашнего приготовления

Это самых простой рецепт и вид суши. Приготовить его сможет даже начинающая хозяйка, потратив на сборку всего 15 минут.

Рецепт можно разнообразить, например, заменив огурец на авокадо, морковь, сладкий перец или крабовую палочку. Новый вид суши готов.

Это один из самых популярных видов роллов. Попробуйте приготовить их дома по нашему пошаговому рецепту с фото.

Разнообразить рецепт можно, если использовать не свежий, а копченый лосось.

Если сворачивать роллы все еще кажется сложным, приготовьте гункан-маки. Это маки, где на основу из риса, завернутого в нори, выкладывается рубленая начинка. Готовить их проще, но они не менее вкусные, чем обычные роллы. Простой рецепт гункан-маки есть в нашей подборке.

Не любите есть холодные блюда, тогда приготовьте себе горячие роллы. Они прошли тепловую обработку. Обычно их обжаривают в кляре или запекают в духовке перед употреблением. В нашем рецепте подробно описано, как приготовить простые горячие роллы.

Что можно сделать?

Приготовить еще одно популярное японское блюдо — гедза. О том, как делать маленькие пельмешки, подробно рассказали в этой статье.

Читайте также

7 летних немецких вин для новичков

Рислинг

Это главный сорт Германии, высококислотный, ароматический, долго живущий и способный давать выдающиеся, неповторимые вина на этой планете. Рислинг вариативен и многогранен, очень многое зависит от места и времени его сбора, поэтому однозначного решения по сочетанию его с блюдами нет, все зависит от уровня качества, уровня остаточного сахара, насыщенности вкуса.

Молодые сухие или полусухие рислинги хорошо подавать к овощным салатам, в том числе на основе свежей белокочанной или морской капусты, салату с морепродуктами, сырым морепродуктам, копченому лососю.

Рислинг полусладкий — это азиатская кухня, основные блюда с фруктами (курица и ананас, индейка и апельсин, свинина и курага и и другие ингредиенты в комбинациях), блюда из риса с кисло-сладкими соусами и заправками, а также не слишком сладкие десерты, например, желе из персиков.

Сладкий рислинг — целый мир, так его ароматы во многом определяет способ его производства. Рислинг позднего сбора, категории Шпетлезе или Ауслезе — отличная пара к десертам с голубым сыром, запеченными персиками, манго или ананасами, а также основным блюдам, например, курице или утке с апельсинами. Сладкий и умопомрачительно ароматный рислинг Беренауслезе или Трокенберенауслезе требует сочетания с основательными, замысловатыми десертами, например, грушевым пирогом с карамелью и голубым сыром или жареным камамбером, штруделем с горгонзолой, крем-брюле с запеченными, карамелизованными или вялеными абрикосами, грушей, дыней, папайей, манго, ананасом на гриле.

Айсвайн — одна из самых сладких и густых версий рислинга, поэтому его выступление соло — уже прекрасный десерт, но можно сочетать на контрасте с выдержанными сырами, сырами с голубой плесенью либо десертами с карамелизованными тропическими фруктами, крем-брюле.

Сладкий рислинг хорош с пикантным сыром

Сильванер

Белый сорт с высокой кислотностью, обладает цитрусовыми, травянистыми ароматами, в условиях богатых минералами почв дает оттенки мела, крошеного камня, пороха.

Сильванер — это отличная пара для холодных закусок: овощных салатов, поке с лососем или креветками, роллов с авокадо и огурцами, лососем, при этом стоит выбирать блюда полегче, попостнее, так как с тяжелыми вкусами справится редкий сильванер. Можно не бояться острых заправок и компонентов или очень соленого вкуса блюд, так как высокая кислотность сильванера все это «смоет» и освежит рецепторы. Шевр, моцарелла, фета — гармоничные спутники сильванера.

Сильванер и морепродукты — гармоничная пара

Мюллер-тургау

Мюллер-тургау — сын рислинга, полуароматический сорт винограда, известный ароматами белых фруктов, полыни, цитрусовых.

Прекрасная пара к холодным закускам, при этом в отличие от сильванера данный сорт свою высокую кислотность часто соединяет с небольшим остаточным сахаром (до 9 г/л), что делает его хорошим партнерам морепродуктам со сладковатым вкусом — креветкам, гребешкам, крабам, лангустинам. Ризотто или паста с морепродуктами, запеченный в пергаменте или жареный сибас тоже составят мюллер-тургау достойное сопровождение.

Мюллер-тургау подавайте к жареной рыбе

Шпетбургундер

Он же пино нуар, ключевой благородный красный сорт Германии. Бледный цвет, замысловатый букет красных ягод, сырой земли, грибов и меха. От легкого до среднетелого, с яркой брусничной кислотностью, изящными танинами.

Шпетбургундер, в силу своего сложного и долго раскрывающегося характера, выдержит сочетания с самыми претенциозными блюдами. Лучшее решение — нежное красное мясо, например, утка, ягненок, телятина, косуля в сочетании с пряными травами, лесными грибами, красными кислыми ягодами: брусникой, клюквой, красной смородиной, вишней, шиповником.

Вегетарианские решения — винегрет (для простых и легких молодых шпетов), овощная икра, грибные блюда, овощные рагу с пряными травами, запеченная свекла. Лавровый лист в блюдах будет очень кстати.

Шпетбургундер дополните мясными закусками

Гевюрцтраминер

Пожалуй, самый ароматный в Германии сорт. Роза, личи, рахат-лукум, жасмин, имбирь, апельсиновые корки, грейпфрут — много яркого и восточного сплетается в его букете. На вкус, как правило, насыщенное, полнотелое вино с мягкой кислотностью и зачастую высоким алкоголем и остаточным сахаром.

Не стоит использовать гевюрцтраминер (его также называют гевюрц) как аперитив, для этого он слишком громогласен, но он прекрасно выступит в паре с блюдами азиатской кухни, кисло-сладкими и пряными. Подойдут лапша или рис с креветками, манго, кокосовым молоком; карри, сыры с голубой плесенью, соленые и выдержанные.

Не надо сочетать с очень острыми блюдами (кайенский перец, много чеснока), так как высокий алкоголь усилит жжение во рту и ощущение горения. Выигрышно выступят в паре с гевюрцем медово-горчичные заправки, карамелизованный лук. Сочетание со свининой — например, шницелем, также весьма удачно. Если же хочется холодных закусок, то совершенно замечательно гевюрц сочетается с паштетами из печени, фуа-гра, а также блюдами с угрем.

Гевюрцтраминер достойная пара шницелю

Дорнфельдер

Аутентичный красный сорт винограда Германии. В отличие от шпета темнее в цвете и насыщеннее в аромате, который составляют черешня, слива, ежевика. Часто встречается на полках магазинов в полусладком виде, чем заслужил репутацию демократичного сорта.

Бархатистый на вкус, мягкий и ягодный, рекомендуется пить его не выдерживая, молодым. В сопровождение лучше выбирать блюда с ярким вкусом и ароматом — тартар или медальоны из оленины, бургеры с грибами, шашлык из свинины, пицца с салями или чоризо, тушеные говяжьи щечки или блюда из субпродуктов. Полусладкий дорнфельдер справится и с десертом: например, шоколадным тортом с вишней или малиной.

Дорнфельдеру нужно яркое сопровождение

Граубургундер

Граубургундер, или грауэр бургундер — он же пино гри под немецким названием. Среднетелое вино с ароматами персиков, груш, в сладких версиях и с тропическими фруктами (дыня, банан) и, как правило, среднего уровня кислотностью.

Для лета не лучший аперитив в силу своего мягкого и содержательного вкуса, но прекрасная пара к горячим блюдам с морепродуктами, блюдам из кролика, птицы и рыбы со сливочным соусом, кокосовым молоком и/или грибами. Салаты тоже подойдут, но желательно утяжеленные креветками, кальмарами или курицей. Хорошее решение — теплый салат с утиной печенью.

Граубургундер хорош с теплыми салатами

Лучшее от новичков

Польша

Зеленый сигнал для веганов

Первый Green Way открылся в 1997 г. в Сопоте. Основная идея – представить вегетарианскую и веганскую кухню широкой аудитории.  На сегодняшний день в сети Green Way 36 небольших ресторанов в польских городах. Первые два бара были относительно небольшими, следующие вмещали 40 гостей, через некоторое время появились точки, рассчитанные на более 100 посетителей. В интерьере преобладают теплые яркие цвета, которые поднимают настроение и помогают расслабиться.

В меню Green Way вегетарианские блюда мексиканской, индийской, средиземноморской и польской кухонь. Самые популярные блюда – острый мексиканский гуляш на основе сои, энчиладас с овощной начинкой, индийские кофта, пакора, самоса и невероятно вкусные ароматные пельмени. В качестве гарнира к большинству блюд предлагают цельнозерновой рис или гречку и свежие салаты.  Стоимость блюд – в среднем около 2 евро, полный вегетарианский обед с супом и соком стоит не более 3 евро. В течение дня каждый бар обслуживает около 500 гостей. Самый интенсивный поток клиентов наблюдается около 13–17 часов.

 www.green-way.pl

Свежее, хрустящее, в изобилии

Концепцию Freshpoint (управляющая компания – Amrest) можно изложить в трех словах: «свежее» (хлеб и продукты), «хрустящее» (поджаренный хлеб), «в изобилии» (широкий ассортимент). Интерес польских горожан к полезной свежей еде постоянно растет, поэтому Freshpoint специализируется на высококачественных блюдах по разумной цене, которые готовят из лучших ингредиентов и подают в теплой, домашней обстановке. В общем, эти заведения формата fast casual – свежая и легкая альтернатива типичным ресторанам быстрого обслуживания.

Freshpoint предлагает широкий ассортимент сэндвичей (3,95–10,95 польских злотых), приготовленных из хлеба собственного изготовления, свежего мяса и овощей. На долю сэндвичей приходится 70% всех продаж. Также гостям предлагают салаты (3,95–6,95 польских злотых) и легкие супы дня (4,95 польских злотых). Пик покупательской активности приходится на обеденное время (11–15 часов). В сети Freshpoint восемь заведений  в Варшаве и Вроцлаве, размер точек – от 50 до 150 кв. м, вместимость – 10–40 гостей.

www.amrest.pl

Литва

Джазовые рестораны

Первый ресторан Pizza Jazz заработал в 1993 г. в Каунасе, втором по величине литовском городе. Это была первая пиццерия в Каунасе, а возможно, и во всей Литве. Прекрасный пример ресторана этой сети – пиццерия, открытая в Каунасе (пр. Саванорю, 349) в 2004 г. Она расположена на первом этаже современного бизнес-центра. Комфортабельный, современный интерьер – работа Валериуса Старковскиса, одного из ведущих литовских дизайнеров. Ресторан поделен на две части стеклянной полкой, уставленной бутылками вина. В более просторной зоне, рядом с частично открытой кухней, расположена большая дровяная печь для пиццы. Вторая половина – это барная зона, со столиками поменьше и очагом в центре. Внутри ресторана 130 мест, летом к ним добавляются еще 120 на террасе. В меню не только пицца, но и салаты, закуски, супы и основные блюда. Обед обходится в среднем в 8 евро. Целевая аудитория – люди, которых привлекает «жизнь в ритме джаза», в частности молодые бизнесмены. 80% оборота приходится на долю 20% постоянных клиентов. На сегодняшний день в сети 12 ресторанов: шесть в Каунасе (со службой доставки), пять в Вильнюсе и один в Мариямполе (франшиза). Каждый ресторан еженедельно обслуживает около 4500 посетителей. В 2000 г. сеть пришла в Латвию, но в 2005 г. работавшие по договору франшизы точки были закрыты: партнерство оказалось неудачным. В 2006 г. оборот сети составил около 10 млн евро.

www.pj.lt

Живем только раз

Центр под названием Pramogu bankas («Банк развлечений») открылся в старом советском здании кинотеатра в сердце Вильнюса, объем инвестиций в проект превысил 7 млн евро. Общая площадь центра – более 5000 кв. м, посетителей ожидают клуб Relax на цокольном этаже, рестораны а-ля карте Brunello и Buffet 24 на первом этаже, PB Club на 800 мест на втором этаже, а также несколько небольших баров и казино. Девиз центра – «Живем только раз», стиль – высочайшее качество и роскошь. Уровень обслуживания во всем заведении очень высок. Концепция была основана в литовском портовом городе Клайпеда пять лет назад компанией Nese, это второй по величине игорный оператор и держатель казино в стране. В 2006 г. был открыт центр в Вильнюсе, в 2007 г. – еще два, в Клайпеде и Паланге. Их успех привел к тому, что компания рассматривает возможность выхода в другие европейские столицы, начиная с близлежащих стран. Оборот группы за третий квартал этого года – 11,6 млн евро, рост составил 138% по сравнению с 2006 г. Общий оборот в 2006 г. – 38,1 млн евро. Ожидается, что оборот за 2007 г. превысит этот показатель еще на 28%.

www.nesepb.lt

Современная деревня

Самый новый ресторан сети Cili kaimas, состоящей из девяти заведений в трех крупнейших литовских городах, открылся весной 2007 г. Он расположен в Каунасе, в новом торгово-развлекательном центре Akropolis. Название этой сети традиционных ресторанов, специализирующихся на литовской кухне, переводится как «деревня». Как и в большинстве других ресторанов, специализирующихся на фирменных блюдах национальной кухни, интерьер здесь выполнен из дерева. Тем не менее он отличается от прочих подобных ресторанов: дизайнер Еугениус Юозапавичюс использовал дерево светлых оттенков, сохраняя стилистику традиционных литовских домов, «изюминка» интерьера – тематика технологической революции прошлого века. Рестораны украшены моделями мотоциклов и машин начала XX века, изображениями старых механизмов, необычными подсвечниками, сделанными из старых зеркал, забавными скульптурами и побегами бамбука. В меню любимые всеми традиционные литовские блюда, гордость ресторана – «Меню аристократа». Cili kaimas принадлежит литовской компании Cilija. На данный момент в сети насчитывается 52 ресторана на территории Литвы и 27 точек в Восточной Европе. В 2006 г. объем продаж составил 36,5 млн евро.

www.cili.lt

Латвия

Double Coffee

Основная идея брэнда Double Coffee – не только предлагать людям любимые сорта кофе, но и предоставить им возможность провести время в приятной, уютной и стильной обстановке. В меню более 50 видов кофе: разнообразные эспрессо, капучино и другие виды итальянского кофе, классический латте, латте со вкусом карамели, банана и корицы, турецкий кофе, мокко и большой выбор холодных и горячих кофейных коктейлей и молочных коктейлей с кофе. Для любителей чая есть зеленый, экзотический или черный чай, а также мате. Эта сеть кофе-баров также предлагает большой выбор блюд: от завтраков до суши, салатов, закусок, блинчиков, супов, пасты, пиццы, основных блюд, сладостей, мороженого, десертов, алкогольных и безалкогольных коктейлей. Ассортимент блюд зависит от размера кофе-бара и его местоположения. Также у группы есть подразделение по продаже кофе, которое доставляет кофейные зерна в офисы и дома. Первый бар Double Coffee открылся 26 сентября 2002 г. в Риге. На сегодняшний день в сети 21 заведение в Риге, восемь в Вильнюсе, пять в Таллинне, пять в Киеве и одно в Минске, в планах компании – открытие новых точек.

www.doublecoffee.com

Восточная кухня в современном исполнении

Рестораны Gan Bei принадлежат основной ресторанной группе Латвии Lage Ko. Они расположены в крупнейших торговых центрах Риги и Каунаса (Литва). Это уникальное сочетание китайской кухни и японского суши-бара с привлекательным, стильным интерьером, отличающимся от ресторана к ресторану. Как правило, клиенты отмечают, что цены в ресторанах восточной кухни слишком высокие, поэтому Gan Bei делает акцент на разумном балансе между ценой и качеством обслуживания. В меню более 200 блюд: горячие и холодные закуски, суши, супы, блюда китайской кухни, в том числе традиционные пельмени, чай и национальные напитки.История создания этой группы началась в 2000 г., когда несколько единомышленников решили открыть сеть ресторанов. С тех пор они несколько раз были номинированы на звание «Самой динамично развивающейся компании». На сегодняшний день Lage Ko принадлежат семь бистро и баров в крупнейших торговых центрах Риги, десять ресторанов японской, китайской, индийской и кавказской кухонь, два ресторана в Юрмале (курорт неподалеку от Риги) и два ресторана в Каунасе (Литва), девять из них – под брэндом Gan Bei. Сеть постоянно растет.

www.ganbei.lv

Место для развлечений

Центр отдыха и развлечений Lido открылся в Риге в конце 1999 г. Это знаковое место для Риги и всей Латвии – одно из самых лучших предприятий общественного питания в Латвии и одно из любимых мест для семейного отдыха в Риге. Также здесь отмечают национальные праздники, с концертами и роскошными декорациями. Основное здание – одно из самых больших и красивых деревянных зданий в Европе. Интерьер выполнен из древесины специально отобранных столетних латвийских елей. Площадь центра, на которой расположены просторный кейтеринговый комплекс, автостоянка для посетителей и парк развлечений, почти 5 га, здесь очень много зелени и декоративных элементов. Украшения и декоративные растения меняются в зависимости от времени года. Трехэтажное здание площадью 5000 кв. м рассчитано на 1000 гостей. К услугам посетителей центра – экспресс-ресторан, бистро, кондитерская, соковый бар, пивной погреб, пивоварня, банкетные залы, бары, кафе, игровая комната для детей, огромный каток и прочие развлечения, и все это в нескольких минутах от центра Риги. Каждый месяц Lido принимает более 150 тыс. посетителей. В 2002 г. концепция успешно пришла в Литву по договору франшизы, но позднее литовские партнеры поменяли брэнд ресторана на Delano.

www.ac.lido.lv

Эстония

Чесночный ресторан в средневековом зданииЧесночный ресторан Balthasar открылся в 1999 г. в средневековом здании Ратушной аптеки, в самом сердце таллинского Старого города. Новый ресторан быстро завоевал любовь местного населения благодаря уникальному меню и интерьеру. Из окон открывается великолепный вид на Ратушную площадь. В ресторане, здание которого было успешно отреставрировано, создана благородная аристократическая обстановка, ее неотъемлемая часть – роскошный деревянный интерьер. Как следует из названия, чеснок играет ведущую роль в блюдах, предлагаемых рестораном: в меню самые разнообразные блюда с добавлением этого бесценного ингредиента – от закусок до десертов. Конечно, шеф-повар не забыл и о тех гостях, которые не особенно любят чеснок. Следует упомянуть и то, что в Balthasar работает один из лучших во всей Прибалтике и первый в Эстонии сомелье, так что этот ресторан формата fine dining прославился и хорошим выбором вин. Здание Ратушной аптеки, первые упоминания о котором встречаются в хрониках 1422 г., уникально; аптека, открытая в 15 веке, работает и сегодня, являясь старейшей в Европе.

www.balthasar.ee

Свежая выпечка в отеле

Кафе Boulevard в Reval Hotel Olimpia в Таллинне открыто круглосуточно. Заведение рассчитано на 70 гостей и позиционируется как качественный фаст-фуд. В меню широкий выбор полезных для здоровья закусок и легких блюд на завтрак, обед и ужин, еда на вынос. Здесь есть игровая комната для детей и WiFi-зона. В этом кафе, расположенном на цокольном этаже, продается свежая выпечка, холодное мясо, рыба и салаты, а также фирменные блюда национальной кухни. Мебель из дерева и тростника дополняет картину здоровой роскоши. Для детей есть игровая зона, чтобы другие посетители могли спокойно есть. На первом этаже этого же здания расположен превосходный ресторан Senso, соединенный с кафе лестничным пролетом. Кафе Boulevard пользуется огромной популярностью как среди туристов, так и среди жителей Таллинна. Розничная торговля тортами и пирожными необычна для большого отеля, но они пользуются таким спросом, что торговля не прекращалась, даже когда кафе было закрыто на реконструкцию в 2003 г. Торты Reval Hotel Olimpia  удостоены нескольких наград. Сейчас торты и выпечку можно заказывать даже через интернет.Эстонская гостиничная сеть Reval также работает в Латвии и Литве, на сегодняшний день это крупнейшая в Прибалтике сеть отелей (12 гостиниц). Все гостиницы сети славятся скандинавским дизайном и ресторанами с прекрасной кухней. Reval Hotel Olimpia – крупнейший отель в Таллинне (390 номеров), известный еще с советских времен. Недавно он был полностью отреставрирован.

www.revealhotels.com

Слава ресторатора-эгоиста

Лучший и самый известный ресторатор Эстонии – Дмитрий Демьянов. В начале своей карьеры он работал официантом в таллинском ресторане Gloria, потом стал менеджером, а в итоге купил этот первоклассный ресторан, работающий с 1937 г. В советские времена это был самый популярный ресторан Таллинна. Сегодня посетители ресторана чувствуют, будто перенеслись во времени в аристократическую Европу 1930-х гг. Залы украшены оригиналами картин в стиле ар-нуво, украшавших рестораны эстонской столицы до войны. Артефакты из личной коллекции владельца Дмитрия Демьянова превращают ресторан в настоящий музей довоенного дизайна. Изысканная, узнаваемая атмосфера создает прекрасный фон для кухни. Следуя духу ностальгии по старой Европе, в Gloria до и после еды подают кубинские сигары. Здесь также лучшее вино в Таллинне: под рестораном расположен винный погреб с широким ассортиментом. Меню не слишком большое, но необычное. Горячие блюда стоят около 20–25 евро.

В Gloria также есть несколько уютных гостиничных номеров, оформленных по моде 1920-х и 30-х гг. Сегодня Дмитрия Демьянова называют «отцом эстонской кухни». Недавно он открыл новый ресторан под названием «Эгоист».

www.gloria.ee

Пять ошибок начинающих гриль-мастеров, и как их избежать

Если вы только начинаете знакомство с миром барбекю, то вы наверняка слышали о похожих ситуациях, а может и сталкивались с ними лично. Просто выберите верную тактику приготовления – и все будет отлично! Для этого мы разберем несколько типовых ситуаций.

1. МАЛО ГОРЮЧЕГО

Не успели начать, а мечты о вкусном барбекю уже рушатся на глазах? Такой ошибки очень легко избежать: просто проверяйте заранее, достаточно ли у вас газа или угля, и имейте запас. У опытных гриль-мастеров горючее расходуется медленнее, чем у новичков, но всегда есть запас, чтобы продолжить.

2. НЕПРАВИЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНСТРУМЕНТОВ

Начинающие зачастую пытаются переворачивать рыбу или грудинку, снимать с гриля пиццу и бургеры при помощи щипцов. И это ошибочная тактика, потому что щипцы могут развалить бургеры, оставить отверстия в пицце, повредить грудинку и разрушить нежное рыбное филе. Для этих продуктов гораздо лучше подходит лопатка, которая оставит их в целости. А щипцы хорошо подходят для хот-догов, курицы, стейков, свиных отбивных и блюд на шампурах. Пожалуйста, используйте для разных блюд соответствующие им инструменты. Поверьте, ваши семья и друзья будут благодарны!

3. СЛИШКОМ ВЫСОКАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Такое встречается очень часто: любители барбекю выбирают очень сильный жар, а потом удивляются, почему еда прилипает к решетке, подгорает и напоминает уголь на вкус, или получается пережаренной снаружи и сыроватой внутри. Температура выше 230 °C — это опасный уровень, который подходит лишь некоторым продуктам (например, для стейков). А чтобы готовить вкусно, нужно всего-то соблюдать температурный режим согласно рецептам. Наиболее востребованным и универсальным считается средний жар (170-230 °С).

4. НЕПРАВИЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕРМОМЕТРА ДЛЯ МЯСА

Некоторые втыкают щуп в мясо сверху вниз, и определить точную внутреннюю температуру становится сложно. Воткните щуп сбоку — это позволит вам расположить его в середине куска и произвести корректные измерения. Это справедливо и в том случае, если вы используете беспроводной цифровой термометр iGrill.

5. НЕ СПРАШИВАТЬ СОВЕТА, ПОКА НЕ БУДЕТ ПОЗДНО

Мы, в компании Weber, всегда готовы помочь, но это очень сложно сделать, когда времени почти нет. Пожалуйста, сначала задавайтесь вопросами и находите ответы, а потом наслаждайтесь барбекю. Просто составьте план, что вы будете готовить на гриле в следующий раз: какие продукты, как долго и при какой температуре. И если у вас остаются вопросы, то задавайте их как можно раньше, в том числе на наших страницах в соцсетях (facebook. com/WeberRussia/, instagram.com/weberrussia/). Тогда вы блестяще приготовите свои блюда, когда настанет время барбекю! Читайте в другой статье на нашем сайте, сколько времени готовятся на гриле различные блюда, узнайте больше о разных моделях грилей Weber.

10+ бесплатных приложений для готовки на карантине

Для тех, кто любит всё и сразу

1. Kitchen Stories 

Где скачать: iOS/Android

Это популярное (рейтинг — 4,8), удобное и красиво оформленное приложение с кучей рецептов, сгруппированных по категориям: «Самые лучшие завтраки и закуски», «Сытные ужины» — и так далее. 

Можно найти блюда, содержащие какой-то специальный ингредиент или принадлежащие к определённой кухне. Для новичков есть отдельный раздел с советами и видеоинструкциями. 

Есть один минус: собственные блюда в приложение добавлять нельзя. 

В целом приложение помогает учиться готовить и совершенствоваться в этом. Часть контента представлена только на английском языке. Приложение бесплатное.

2. My CookBook 

Где скачать: iOS/Android

Это приложение отличается от других: здесь нет собственной базы рецептов, но зато есть функция сбора пошаговых рецептов блюд с любых сайтов. Достаточно зайти в поиск, указать желаемое блюдо, а приложение само найдёт в сети описание, список необходимых продуктов и варианты приготовления (для удобства отображаются в трёх отдельных вкладках).

При желании можно отредактировать сохранённый рецепт, дописав что-нибудь от себя, и поделиться им с друзьями. 

Пользоваться приложением можно бесплатно.

3. Сочетайзер

Где скачать: в instagram.com

Это не приложение, а скорее сервис с короткими видеорецептами. Авторы за минуту показывают весь процесс приготовления блюда. 

Ещё одна их изюминка — это удивительные сочетания продуктов: от кускуса с вялеными томатами до мини-омлетов с маскарпоне и ветчиной.

Пользоваться рецептами можно бесплатно.  

Для тех, кто не хочет заморачиваться

4. RecipeBook 

Где скачать: iOS/Android

Это приложение с забавной функцией Snap’n’Cook («Потряси и готовь»): выберите ингредиенты, которые есть у вас в холодильнике, внесите в приложение и потрясите телефон. Программа покажет, что именно из этого можно приготовить.

Второй вариант использования этой функции: сфотографировать ингредиенты и тоже потрясти телефон. Программа сразу покажет, в каком блюде их можно совместить. База рецептов здесь большая, хоть пока в неё внесено мало исконно русских блюд. 

Есть бесплатная версия, есть платное расширение базы. Есть также перевод с английского, но он автоматический: понять рецепты будет легко, но на красивый литературный язык рассчитывать не стоит.

5. Что готовим? 

Где скачать: iOS/Android

«Что готовим?» тоже умеет подбирать блюда по заданным ингредиентам.  Просто нажмите на значок холодильника посередине экрана, внесите в открывшийся список продукты, которые у вас есть на данный момент, и формируйте из них рецепты.  

База блюд у приложения пока небольшая, но достаточная и в бесплатной версии. А в платном варианте за 45 ₽ доступен пакет дополнительных рецептов и возможность пересылать другу списки покупок.

Для тех, кто сидит на диете и считает калории

6. Patee 

Где скачать: iOS/Android

Очень качественное и красивое приложение с пошаговыми рецептами приготовления низкокалорийных блюд. В отдельной вкладке можно посмотреть пищевую ценность готового блюда и содержание в нём белков, жиров и углеводов.

Есть минус: бесплатная версия перегружена рекламой с громкой надоедающей музыкой и вылетающими баннерами. Поэтому лучше купить премиум-подписку за 169 ₽ в месяц, её бонус — дополнительные рецепты.

7. Правильное питание 

Где скачать: только для Android

Приложение разработано под руководством российских диетологов и спортсменов. Это книга рецептов на весь день. Здесь представлены не только диетические блюда, но и сытные, — и везде указана калорийность и пошаговая инструкция по приготовлению.

Подойдёт тем, кто не привык тратить деньги на экзотические товары, все рецепты составлены из наших отечественных продуктов.

Все рецепты разделены на категории для удобства использования, а поиск и по названиям блюд, и по ингредиентам упрощает выбор рецепта. Удобно, что просмотр рецептов не требует обязательного подключения к интернету. Приложение бесплатно.

Для тех, кто любит пообщаться

8. Cookpad 

Где скачать: Android/iOS

Здесь, как и везде, есть удобный поиск по большой базе рецептов. Но у этого приложения есть и особая фишка: можно общаться с друзьями, комментируя блюда, добавляя свои фото, подписываясь на понравившихся авторов и первыми рассматривая их новые кулинарные шедевры. 

У приложения более 10 миллионов установок и хороший рейтинг в 4,7 балла. Здесь также часто проводятся конкурсы с призами. 

Пользоваться этой «кулинарной социальной сетью» можно бесплатно.

Для вегетарианцев и веганов

9. Веган FREE 

Где скачать: только на iOS

Все рецепты в приложении разбиты на три категории: вегетарианские, веганские и сыроедческие. В остальном всё, как всегда: рецепты, инструкции, описание и фотографии блюд.

В AppStore есть две версии приложения: бесплатная, в которой вы получаете небольшое количество случайных рецептов вегетарианских блюд при каждом входе для возможности ознакомления, и платная, за 75 ₽, в которой доступны все рецепты даже офлайн и нет рекламы. 

10. Веганские рецепты 

Где скачать: только на Android

Здесь собраны бесплатные рецепты веганских, вегетарианских и постных блюд. Сразу перед скачиванием можно ознакомиться со списком простых здоровых продуктов, из которых можно приготовить блюдо по «Веганским рецептам». 

Никаких экзотических продуктов покупать не потребуется. Приложение имеет высокий рейтинг в 4,9 балла.

Для гурманов 

11. Рецепты Юлии Высоцкой 

Где скачать: iOS/Android

Юлия Высоцкая имеет признанную репутацию отличного повара, поэтому в приложении вы найдёте пошаговые инструкции и видеоуроки более чем к 2500 её рецептам (в платной версии за 399 ₽). Разобраться в многообразии поможет удобная функция поиска. А ещё вы сможете создавать собственные подборки рецептов на все случаи жизни. В бесплатной версии подборка блюд скромнее, но тоже внушительная — около 500 наименований.

Кроме того, в приложении доступны тематические подборки стоимостью 75 ₽ и подписка на месяц за 149 ₽. Оформив подписку, вы получите временный доступ к полной базе рецептов и обновлениям. А оплаченные вами покупки (тематические подборки, полная база рецептов) останутся с вами навсегда и будут доступны на всех ваших устройствах. 

12. Рецепты Белоники 

Где скачать: iOS/Android

Как и Юлия Высоцкая, Ника Белоцерковская тоже является известным кулинаром. Рецепты изысканных блюд, которые есть в приложении, она заимствует у мишленовских поваров.

Все рецепты в приложении разделены на категории для удобства поиска и сопровождаются красочным пошаговым описанием.

Приложение точно порадует любителей тунца в удивительном соусе, дорады с лаймом и розмарином, пасты, запечённой с моцареллой, и других восхитительных и необычных блюд.

Приложение бесплатное, но пользование полной базой блюд стоит 29 ₽.

Для тех, кому нужна лечебная диета

13. Стол №5 

Где скачать: только для Android

Стол №5 — это особая диета, разработанная врачом Мануилом Певзнером для людей с заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря.

Приложение подразделяется на категории: какие продукты можно употреблять при этих заболеваниях и что из них можно приготовить. Также в приложении даётся подробная информация о здоровье печени и представлены советы докторов.

Здесь есть незаменимая для больных функция: эффективный будильник поможет вам придерживаться режима и строго по времени организовать приёмы пищи и лекарств. Можно самостоятельно настроить оповещения, выбрав подходящее время и количество напоминаний.   

Приложение бесплатное.

14. Диабетические рецепты 

Где скачать: только для Android

Если вас не смущает местами ужасный автоматический перевод, то можете смело пользоваться приложением. У него довольно высокий рейтинг в Google Play (4,1 балла). 

Здесь есть все основные рецепты вкусных блюд для больных сахарным диабетом: супов, горячих блюд, закусок, напитков, печенья и даже специальных шоколадных конфет. У каждого рецепта есть пошаговое описание, можно также подобрать себе рецепты на основе имеющихся ингредиентов.

Плюс к этому, здесь представлены диабетические рецепты для людей, придерживающихся кето, безглютеновой, веганской и палеодиеты. Пользоваться можно бесплатно.

уличная еда и лучшие блюда

Отведать разнообразные блюда в Осаке можно буквально на каждом углу. Но лучшие заведения для знакомства с местной кухней скрыты от глаз туристов в небольших переулках и неприметных местах. Эти ресторанчики по-японски называются «каппо». Чтобы найти их, надо постараться. Наградой за упорство станет дегустация знаменитых осакских деликатесов, благодаря которым этот город нередко называют «кухней нации».

 

Такояки

Окономияки

Негияки

 

Деликатесы Осаки

Такояки: популярное местное блюдо, которое готовится в панировке темпура из мяса осьминога и подается в виде горячих жареных шариков с имбирем и зеленым луком. Есть эти шарики можно без всего, но лучше их приправить майонезом, морскими водорослями и хлопьями из сушеной рыбы.

Средняя цена порции из 8–10 шариков такояки — от 450 до 600 йен (4,15–5,50 $)

Окономияки: в переводе с японского название этого блюда означает «жарь, как хочешь». По сути это пикантные блинчики из яиц, муки, тертого ямса и нашинкованной капусты, а подаются они действительно со всем, что только можно пожелать: морепродуктами, свининой, сыром и томатами. После того, как все эти ингредиенты окажутся наверху блюда, оно сдабривается заправкой из майонеза, остро-сладким коричневым соусом окономияки, морскими водорослями и хлопьями из сушенной рыбы.

Средняя цена порции окономияки — от 700 йен (6,50 $) в зависимости от начинки.

Негияки: это пикантное блюдо похоже на окономияки, но с одним отличием: вместо капусты здесь используется зеленый лук.

Средняя цена порции негияки: от 1 000 до 2 000 йен (9–18,50 $)

 

Кусикатсу

Кицунэ удон

  Кусикатсу: популярная закуска к пиву, которую можно найти практически во всех традиционных японских барах идзакайя. Представляет собой мясо, морепродукты или овощи в панировке, обжаренные на шпажках во фритюре до золотистой корочки.

Средняя цена порции кусикатсу: от 80 до 200 йен (1–2 $) за шпажку в зависимости от ингредиентов.

Кицунэ удон: суп с наваристым бульоном даси из морепродуктов с толстой лапшой и жареным сыром тофу.

Средняя цена порции кицунэ удон: от 550 до 3 000 йен (5–28 $)

 

Фугу

Хорумон

 

Самые необычные блюда в Осаке

Фугу: ядовитая рыба, приготовленная в горячем горшочке.

Средняя цена порции фугу: на обед — 2 000 йен (19 $), на ужин — 4 000 йен (37 $).

Хорумон: это блюдо похоже на якинику (японское барбекю) с одним лишь отличием: если для приготовления якинику используются высококлассная говядина, то для хорумона — субпродукты.

Средняя цена порции хорумона: от 1 000 до 5 000 йен (9–46 $).

5 известных ресторанов в Осаке, где готовят хорумон

1. Yakiniku Horumon Sora: 1-10 Shimoajiharachō, Tennōji-ku
2. Yakiniku-Manno Horumonho Tennoji: 16-6 Horikoshicho, Tennoji Ward
3. Tachizushi Horumon Shinsenya!: 2 Chome-2-8-16 Nipponbashi, Chuo Ward
4. Kadoya: 1 Chome-4 -45 Nanbanaka, Naniwa Ward
5. Horumon Yamato Teradacho: 4 Chome-2-7 Daido, Tennoji Ward

Заселяйтесь в отели и апартаменты возле станции Tennoji  

Hotel Cocode Plus

EX Big Maisonnette Apartment in Namba

Ishimura Koshin Building

Отправляйтесь за лучшей едой в Осаке

Лучшие рынки и уличные рестораны в Осаке

Рынок Куромон

Рынок Куромон — культовое место для всех любителей японской гастрономии, снабжающее осакские рестораны и поваров свежими продуктами, рыбой, мясом и принадлежностями для готовки аж с 1822 года. В последние годы этот рынок превратился в одну из самых популярных туристических достопримечательностей, где можно продегустировать свежеприготовленные аутентичные блюда местной кухни. Ежедневно более 23 000 человек приходят сюда, чтобы купить свежие продукты и перекусить — свежую еду на рынке Куромон готовят в 150 уличных киосках. Есть здесь и 25 ресторанов, бары идзакайя, кафе, заведения, специализирующиеся на морепродуктах, а также недорогие магазины лапши и карри.  

Жареные гребешки

Сашими

Одэн

 

Что попробовать на рынке Куромон

• Такояки: шарики из мяса осьминога, хрустящие снаружи и горячие внутри, отлично подходят для аппетитного перекуса во время прогулки по рынку. Одна порция такояки обычно состоит из восьми шариков.
• Жареные гребешки: маслянистые морские гребешки обжариваются на гриле прямо в раковине и сдабриваются соевым соусом.
• Суши и сашими: насладитесь разнообразными вариациями этих блюд, наблюдая как местные повара мастерски отрезают кусочки лосося размером в один укус.
• Одэн: считается зимним блюдом и представляет собой рыбные котлеты, тушеные в бульоне из морепродуктов.

Как добраться до рынка Куромон

Отправляйтесь на поезде до станции Nippombashi. Попасть прямиком на рынок Куромон вы сможете, воспользовавшись выходом № 10.

Узнайте больше о еде в Осаке в статье Рынок Куромон: самые дешевые уличные рестораны Осаки

Заселяйтесь в Hotel Le Botejour Nanba и отправляйтесь на рынок Куромон

Подберите отели и апартаменты в Осаке

Рыбный порт Наканосима

Расположенный возле правительственного квартала и реки Адзигава, рыбный порт Наканосима становится одной из самых модных достопримечательностей Осаки. На прибрежном рынке ежедневно продаются свежие морепродукты, а также работают уличные рестораны, чья популярность не стихает со времени открытия в 2015 году. Попробуйте сашими из свежевыловленной рыбы и суши, приготовленные поварами, которые знают толк в морепродуктах. Здесь же на рынке можно посетить популярный фуд-корт Наканосима Минато, где можно отведать жареных моллюсков и блюда из японского тунца.

Как добраться до речного порта Наканосима

Станция Awaza расположена в 11 минутах ходьбы от рыбного порта Наканосима. Однако любителям не только кулинарии, но и достопримечательностей мы советуем доехать до станции Nakanoshima, от которой до порта можно дойти за 15 минут.

Интересные места возле станции Nakanoshima

Заселяйтесь в Family Inn fifty’s Osaka Higobashi и отправляйтесь в Научный музей Осаки

Подберите отели и гостевые дома в районе Наканосима

Дотонбори

Дотонбори — квартал небольшой в сравнении с другими туристическими районами Осаки, однако именно здесь расположено большинство ресторанов, киосков с уличной едой и кафе под открытым небом. Отправляйтесь сюда в 5 часов вечера, когда улицы Дотонбори загораются неоновыми огнями, и становитесь в очередь за вкуснейшими уличными деликатесами: сукияки, якисоба, якитори. Будьте уверены: чем больше вы будете есть, тем больше проникнитесь аутентичной атмосферой этой части города. Именно в районе Дотонбори, считающимся гастрономическим центром Осаки, родилось емкое выражение «куидаорэ». Его буквальный перевод «ешь, пока не разоришься». Однако в последнее время его воспринимают как призыв: «Ешь до упаду!»  

Рамэн

Жареный краб из Kani Doraku Dotombori Honten

Гёдза

Что попробовать в Дотонбори

• Tакояки: круглые шарики такояки — хрустящие снаружи, кремовые внутри — готовятся из кусочков осьминога и подаются с зеленым луком, маринованным имбирем и крошками темпуры. Такояки принято есть с пылу с жару, обильно сдобрив коричневым соусом, майонезом и измельченной сушеной рыбой. Некоторые уличные повара в Дотонбори добавляют поверх блюда еще и яйцо всмятку.
• Окономияки: пикантная лепешка с начинкой из капусты и прочими ингредиентами, которые вы пожелаете. Популярный выбор — свежие морепродукты и кальмары. Блюдо подается с соусом окономияки, майонезом и хлопьями бонито.
• Рамэн: самое популярное японское блюдо быстрого приготовления можно попробовать и в Дотонбори. Большая тарелка свиного или куриного бульона с вкуснейшей лапшой, мясом и ростками сои не оставит равнодушным никого.
• Краб из Kani Doraku Dotombori Honten: для того, чтобы отведать вкуснейшего жареного краба, не обязательно оставаться в этом заведении. Возьмите это блюдо на вынос и устройте пикник в любом понравившемся месте Дотобори.
• Гёдза: японскую разновидность пельменей с вкусной начинкой из мясного фарша и зеленого лука можно купить как в уличных забегаловках, так и в барах идзакайя. Существуют разные способы приготовления и подачи гёдза, однако большинство гурманов сходятся во мнении, что вкуснее всего это блюдо есть жареным, окуная пельмени в соевый соус и запивая прохладным пивом.
• Кицунэ удон: приготовленное из толстой лапши удон и подаваемое с зеленым луком и бульоном из морепродуктов, это блюдо отличается одним единственным ингредиентом — обжаренным сыром тофу, который кладется поверх тарелки.
• Кусикатсу: вкуснейший японский снэк, которым обычно перекусывают по пути, представляет собой кусочки мяса, рыбы или овощей, обжаренные в панировке и подаваемые на шпажке.

Как добраться до Дотонбори

Ближайшая станция Namba расположена всего в 5 минутах ходьбы от района Дотонбори.

Заселяйтесь в Nishitetsu Inn Shinsaibashi и отправляйтесь в заведение Kani Doraku Dotombori Honten

Подберите отели и апартаменты возле торгового квартала Дотомбори

Цурухаси | Корейский квартал Осаки

Цурухаси или Корейский квартал знаменит своими магазинчиками кимчи, заведениями, где готовят корейское барбекю, музыкальными лавками с корейской поп-музыкой и необычными сувенирами. Именно здесь вы можете познакомиться с невероятным количеством разновидностей корейской маринованной капусты и побывать на улице, которая целиком посвящена готовке жаренного мяса якинику.

Как добраться до Цурухаси (Корейского квартала)

Станция Tsuruhashi — основной ориентир для всех желающих посетить Корейский квартал.

Заселяйтесь в Ken House и отправляйтесь в Цурухаси — Корейский квартал Осаки

Подберите отели и апартаменты в Осаке

Сколько стоит еда в Осаке?

Цены на еду в Осаке существенно разнятся в зависимости от места — в этом городе у вас всегда есть возможность найти заведение на любой кошелек.

Недорогая уличная еда — окономияки, такояки, рамэн, соба и удон — обойдется в сумму от 500 до 1 000 йен (4,60–9,25 $). Обед в рядовом заведении в Осаке может стоить от 1 000 до 3 000 йен (9,25–28 $), к тому же нередко во время ланча рестораны предлагают клиентам «комплексное меню» со скидкой. Среди местных жителей популярны специальные ланч-боксы, которые можно купить по дороге в любом магазине шаговой доступности и на любой станции. Посещение первоклассных ресторанов в Осаке, безусловно, доставит огромное гастрономическое наслаждение, однако и цены в этом случае могут варьироваться от высоких до очень высоких. В таких местах рекомендуется заранее заказывать столик и необходимо соблюдать строгий дресс-код.

Отправляйтесь в гастрономический тур с дегустацией японских блюд в 18 лучших ресторанах Осаки

Заселяйтесь в отели и апартаменты возле станции Nippombashi

HOTEL ASIATO

Universal Hotel Reborn

Hotel Relief Namba Daikokucho

  Отправляйтесь на поиски лучшей еды в Осаке

This post is also available in: English العربية 简体中文 繁體中文(台灣) 繁體中文(香港) Dansk Français Deutsch Ελληνικα עברית Magyar 日本語 한국어 Melayu polski Português Português Español ไทย Türkçe Tiếng Việt Indonesian Italiano Norwegian Bokmål

Легких рецептов ужина для начинающих — Пара поваров

Ужин не должен быть трудным, чтобы быть вкусным! Вот наши лучшие простые рецепты ужина для начинающих.

Время ужина может быть трудным, особенно если у вас мало времени или опыта на кухне! Здесь, в A Couple Cooks, мы когда-то начинали как новички. Поскольку мы начинали, не зная, как готовить, все наши рецепты разработаны так, чтобы быть достаточно простыми для начинающих.Немного потренировавшись, вы научитесь готовить обед на столе в кратчайшие сроки!

Здесь мы собрали самые простые рецепты ужина для начинающих! Для этих рецептов вам потребуются ограниченные знания кухни. Каждый рецепт написан с расчетом на новичков, но в то же время ни один из этих простых рецептов ужина не упрощен. Уникальные вкусы и методы приготовления имеют целостность, и в магазине нет ярлыков. Таким образом, одновременно с приготовлением ужина на столе вы также немного узнаете о способах приготовления пищи.

А теперь наши лучшие простые рецепты ужина для начинающих!

Первое место в наших простых рецептах ужина для начинающих: эти тарелки! Это восхитительное блюдо из гавайской поке-миски с обжаренным лососем и овощами в красочной миске. Что делает его таким легким? Лосось обжаривается буквально за 1 минуту: расскажите о рецептах быстрого ужина! Затем бросьте его в миску с рисом, приправленной огуречной «лапшой», кунжутными морковными лентами и красной капустой, и у вас получится очень-очень вкусный ужин.

Если у вас есть кастрюля быстрого приготовления, все еще проще: приготовьте рис с помощью нашего метода приготовления риса в кастрюле без помощи рук.

Продолжить чтение

Эта паста с грибами быстро становится любимым рецептом фанатов: и, к счастью, это также один из наших простых рецептов ужина для начинающих! Он состоит из свежих трав, козьего сыра и лимона. Это один из наших простых рецептов ужина, на приготовление которого уходит целый день.

Паста покрыта сливочным козьим сыром, смешанные грибы обжарены со свежим тимьяном и орегано, пока они не станут очень пикантными, а в завершение есть щепотка свежего лимона.Да, и есть еще листовая зелень, богатая питательными веществами. На сборку уходит всего 25 минут.

Продолжить чтение

Далее в наших простых рецептах ужина для начинающих: проще не придумаешь! Вечерами, когда мы понятия не имеем, что приготовить, мы едим пиццу из лаваша! Просто посыпьте лаваш тертым сыром и начинкой и жарьте, пока сыр не расплавится, а лаваш не станет хрустящим! Мы делаем это все время, и это всегда пользуется успехом у детей.

Вы можете сделать любую начинку для пиццы: песто и помидоры, маргарита, вегетарианская пицца, веганская пицца и тайская пицца — одни из наших любимых.

Продолжить чтение

Тако — один из наших простых рецептов ужина для начинающих! И эти пережаренные тако с фасолью — одни из наших самых любимых. Начинка – наша самая простая пережаренная черная фасоль с паштетом из болгарского перца. И кикер, который превосходит все ожидания: наш крем чипотле! Это пикантный соус, который покрывает весь тако.Это одно из наших любимых блюд на будний день!

Продолжить чтение

Этот вегетарианский перец чили такой ароматный, что вы не пропустите мясо! Это популярный хит среди веганов, вегетарианцев и мясоедов. На это уходит около 45 минут, но это действительно легко сделать. Для этого нужно лишь немного нарезать лук, и у нас есть видеоуроки, которые помогут вам!

Посыпьте его сыром, сметаной и другими добавками: или, чтобы блюдо оставалось веганским, используйте вместо него наш веганский сыр начо или крем из кешью! Это можно сделать в наших простых рецептах ужина для начинающих.

Подавать с:  Easy Vegan Cornbread

Продолжить чтение

Следующий в наших простых рецептах ужина для начинающих: этот невероятный бутерброд Swiss Melt! Это может быть лучший бутерброд на свете: и его невероятно легко приготовить. Попробовав его в первый раз, Алекс сказал, что на вкус он похож на здоровую версию Биг Мака!

Начните с приготовления домашнего салата из капусты (в крайнем случае можно использовать купленный пакет смеси капустного салата, просто приготовьте нашу лучшую заправку из капустного салата).Добавьте плавленый сыр поверх соленой булочки с кренделями. И что скрепляет сделку, так это наш секретный соус: русская заправка, главный ингредиент сэндвича Рубена. Изготовление занимает всего 20 минут: так зачем ждать?

Продолжить чтение

Эта классическая итальянская паста очень проста (правда, название на итальянском не такое сладкое!). Этот простой рецепт ужина для начинающих включает оливки, чеснок и хлопья красного перца в соусе Путтанеска для пикантного вкуса.Или используйте наш легкий соус маринара для более простого приема пищи.

Продолжить чтение

Один из наших любимых простых рецептов ужина для начинающих, потому что это скорее концепция, чем рецепт! Эта чаша наполнена хумусом, чипсами из лаваша, огурцом, красным перцем, луком-шалотом, листовой зеленью и рисом. Вы можете добавить любые другие белки, какие захотите: остатки вареного мяса, нут с оливковым маслом, солью и перцем и так далее.

Отличный трюк с «использованием остатков»! Если у вас есть Instant Pot, у нас есть отличный метод риса Instant Pot; или для другого быстрого приготовления цельнозерновой заменитель киноа.

Продолжить чтение

Это действительно просто, и людям это всегда нравится! Эта лапша залита сливочно-арахисовым соусом и смешана с капустой Напа и красным перцем. Хитрость здесь заключается в том, чтобы использовать наш метод для «приготовления» красного перца, заливая кипящую воду из лапши, сливая ее.

Это забавный способ приготовить хрустящие нежные полоски красного перца. Добавьте к этому вяленую пекинскую капусту с лаймом, кинзой и рубленым арахисом, и у вас получится вкусный ужин.

Продолжить чтение

Люди годами готовят наше томатно-кокосовое карри из цветной капусты, и это один из рецептов, который, как мы слышим, входит в ротацию читателей и подписчиков по будням. Для этого требуется немного больше нарезки: сладкий картофель, цветная капуста и лук: и у нас есть видеоуроки, чтобы показать вам, как это сделать!

После того, как вы нарежете овощи, их будет легко варить на медленном огне: вы можете чистить их на ходу.Это один из наших лучших простых рецептов ужина для начинающих, который мы рекомендуем, потому что он очень вкусный. Еще более простая версия: попробуйте наш карри из нута по выходным дням.

Продолжить чтение

И в завершение наших простых рецептов ужина для начинающих: этот невероятно быстрый кускус с креветками! Он готовится всего за 15 минут и приносит большой аромат. Этот чесночный кускус с креветками состоит из сочных креветок, быстро обжаренных в небольшом количестве масла с измельченным чесноком, подается с лимонным кускусом и посыпается петрушкой.

Хотя кускус — это паста, а не цельное зерно, он готовится за 5 минут, поэтому идеально подходит для простых рецептов ужина. Если у вас есть больше времени, не стесняйтесь заменить зерно по вашему выбору: киноа также относительно быстро. Добавьте немного свежей петрушки к креветкам и кускусу, и через 15 минут вы получите изысканное блюдо.

Продолжить чтение Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

color h4-transform.text-transform»> Описание

Вкусная тарелка с обжаренным лососем и овощами в яркой тарелке. Легкий рецепт ужина, идеально подходящий для начинающих!

---

• 1 ½ чашки сухого белого риса
• 4 средних филе лосося
• 5 ½ столовых ложек соевого соуса или тамари, разделенных на части
• 1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла, разделенная на части
• 1 чайная ложка шрирача
• 1/4 средней красной капусты (2 стакана нашинкованных)
• 1 большой английский огурец (3 стакана натертых)
• 3 средние моркови
• 1 авокадо
• 3 зеленых луковицы
• 2 ½ столовых ложки рисового уксуса
• ½ чайной ложки семян кунжута плюс еще немного для украшения
• 1 столовая ложка кокосового масла
• Кошерная соль

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Если замороженный лосось, разморозить в соответствии с инструкциями на упаковке
2. Приготовьте рис с помощью «Как приготовить рис» или «Рис быстрого приготовления».
3. Когда лосось лежит на разделочной доске, проведите острым ножом между кожей и мясом, чтобы удалить кожу. Нарежьте лосося на квадраты размером 1 дюйм и добавьте его в миску среднего размера. Обратите внимание, что более тонкие части лосося могут немного порваться (это нормально). Добавьте к лососю ¼ стакана соевого соуса, 1 чайную ложку поджаренного кунжутного масла и шрирача и осторожно перемешайте. Оставьте мариноваться, пока готовите овощи.
4. Тонко нарежьте капусту (2 стакана). Поместите его в миску среднего размера и смешайте с ¼ чайной ложки кошерной соли и 1 столовой ложкой рисового уксуса.
5. Огурец Жульен на длинные тонкие полоски (3 стакана; мы использовали ручную овощечистку для соломки). Поместите в среднюю миску и смешайте с 1 ½ столовыми ложками рисового уксуса, 1 ½ столовыми ложками соевого соуса и 1 чайной ложкой поджаренного кунжутного масла.
6. Очистите морковь на длинные ленты с помощью овощечистки. Поместите в миску среднего размера и смешайте с 1 чайной ложкой поджаренного кунжутного масла, ⅛ чайной ложки кошерной соли и ½ чайной ложки семян кунжута.
7. Нарежьте кубиками авокадо (если используете). Нарежьте зеленый лук по косой.
8. Нагрейте кокосовое масло в большой сковороде на сильном огне. Когда он нагреется, добавьте лосося и готовьте около 30-45 секунд до готовности. Немедленно переложите в чистую миску и добавьте зеленый лук, щепотку семян кунжута и 1 или 2 щепотки кошерной соли.
9. Для подачи выложите рис или киноа в тарелки, затем положите сверху овощи и лосося. При желании украсьте дополнительными семенами кунжута.

• Категория: Ужин
• Способ приготовления: На плите
• Кухня: Американская

Ключевые слова: рецепты легкого ужина для начинающих, Poke Bowl, Weeknight Poke Bowl

Ищете другие рецепты ужина?

Помимо этих простых рецептов ужина для начинающих, вот еще несколько коллекций рецептов ужина:

7 рецептов ужина на растительной основе, достаточно простых для начинающих

С момента начала пандемии мир столкнулся с очень сложной «новой нормой». «Помимо самой болезни, многие из нас изо всех сил пытаются оставаться позитивными и продуктивными на фоне социального дистанцирования, масок, нехватки продовольствия, неопределенности, потери работы и опасений за здоровье. Многие рестораны закрылись на обслуживание в ресторане или значительно сократили свою вместимость, предлагая вместо этого бесконтактные варианты доставки еды на вынос. Некоторые люди заказывают еду на вынос, но многие меньше питаются вне дома, перенеся приготовление еды в безопасное место у себя дома.

Кроме того, отменяются или закрываются бесчисленные ночные заведения и общественные мероприятия.Дети вернулись из школы, и им больше некуда идти. И большинство из нас путешествуют меньше, чем обычно. Хотя это может означать больше качественного времени с самыми близкими нам людьми (будь то по выбору или по необходимости), это не всегда означает, что мы выбираем более здоровую пищу. Домашняя экономика для многих из нас — утерянное искусство, которое нам нужно открыть заново, если мы не хотим зависеть от DoorDash, Postmates и Uber Eats в плане еды.

Хотя приготовление здоровой пищи в любое время дня может быть проблемой, ужин часто страдает больше всего, так как он приходится на конец дня.Но ужин — это также еда, которую люди, скорее всего, едят вместе, что делает его прекрасной возможностью добавить больше цельных растительных продуктов. Кроме того, ужин — отличное время, чтобы приготовить остатки еды. Сегодняшний ужин может стать завтрашним обедом, а может быть, даже (если вы любите приключения) завтрашним завтраком!

Если вы не проводите много времени на кухне, сейчас самое время научиться готовить не только сытные, сытные и вкусные блюда, но и полезные. И даже если вы уже кулинарный гений, подумайте о том, чтобы расширить свой кругозор с помощью некоторых рецептов ужина на растительной основе.

Почему рецепты ужинов на растительной основе?

iStock.com/Povozniuk

Существует ряд своевременных причин для перехода на растительную диету или для увеличения количества потребляемой растительной пищи.

Лучше для окружающей среды

Веганские и растительные блюда лучше для окружающей среды (особенно если вы можете отдать предпочтение органически выращенным и местным продуктам). А поскольку большинство пандемий являются зоонозными, что является причудливым словом, означающим, что патоген перешел от животных к людям, снижение нашей зависимости от мяса может снизить риск возникновения следующей «большой пандемии».

Снижение риска заболеваний

Научно доказано, что употребление в пищу цельных растительных продуктов с минимальной обработкой снижает риск развития хронических заболеваний. А растительные диеты могут помочь вашей иммунной системе функционировать наилучшим образом.

Легче с вашим кошельком

Хотите верьте, хотите нет, но цельные продукты на растительной основе в целом дешевле (даже не считая экономии средств, которая может быть достигнута за счет улучшения здоровья).Вы можете еще больше снизить стоимость растительных блюд, выращивая и готовя продукты на собственном огороде. Садоводство может даже помочь уменьшить тревогу и стресс от пандемии, выводя вас на свежий воздух.

Лучше для вашего психического здоровья

И в то время, когда психическое здоровье многих людей страдает от беспрецедентного беспокойства и стресса, растительная пища также может помочь вашему психическому благополучию. Оказывается, ваш кишечник производит больше нейротрансмиттеров, чем ваш мозг.А диеты с высоким содержанием клетчатки питают хорошие бактерии в вашем микробиоме: те, которые способствуют выработке серотонина, нейротрансмиттера, который борется с депрессией. Таким образом, хотя растительная диета не может избавить вас от всех плохих вещей, она может помочь вам справиться с ними с большей устойчивостью и оптимизмом.

Борьба с карантином 15

Кроме того, растительная диета может помочь в борьбе с карантином 15 — непреднамеренным увеличением веса, вызванным употреблением слишком большого количества нездоровой и обработанной пищи во время изоляции. Это общий опыт многих, поскольку мы проводим значительно больше времени дома, часто вдали от других, и в результате, вероятно, испытываем беспокойство и скуку. Люди уже давно обращаются к еде за эмоциональной поддержкой. Но слишком много полагаться на него может привести к выбору продуктов с низким содержанием питательных веществ, а также к перееданию. Хорошая новость заключается в том, что употребление в пищу цельных растительных продуктов может помочь вам контролировать свой вес.

Сосредоточьтесь на плотности питательных веществ, а не на калориях

iStock.com/vaaseenaa

Некоторые люди обеспокоены тем, что веганская или растительная диета не обеспечит их всеми питательными веществами, необходимыми для поддержания здоровья.Хотя это может быть правдой, если вы полагаетесь на выпечку из белой муки, картофельные чипсы и безалкогольные напитки, при небольшом планировании даже полностью растительная диета может удовлетворить ваши потребности в питательных веществах и даже превзойти их.

Многие люди опасаются, что важные питательные вещества, такие как белок, кальций и железо, содержатся только в продуктах животного происхождения. Но мясо, яйца, рыба и молочные продукты — далеко не единственные или лучшие источники этих питательных веществ. Напротив, будьте уверены, что растения действительно могут обеспечить вас всеми этими питательными веществами и даже больше! Фактически, цельные растительные продукты полны витаминов, минералов, клетчатки, антиоксидантов и фитохимических веществ, которые тесно связаны с улучшением состояния здоровья.

Хотя растения богаты питательными веществами, они менее калорийны, чем продукты животного происхождения, а это означает, что они содержат меньше калорий в порции аналогичного размера. Следовательно, вам нужно есть их больше, чтобы получить такое же количество калорий. (Это одна из важных причин, почему растительная диета так хороша для похудения: вы можете есть до тех пор, пока не насытитесь, не потребляя при этом слишком много калорий. ) Однако, сосредоточившись на богатых питательными веществами растительных продуктах, у вас не будет проблем. удовлетворения ваших потребностей в витаминах и минералах.

G-БОМБЫ

Для начала стоит включить некоторые из самых питательных и полезных для здоровья растительных продуктов на планете. Нам нравится акроним доктора Джоэла Фурмана G-BOMBS, который означает:

.

• Зелень : Листовая зелень, такая как шпинат, капуста, мангольд, листовая капуста и другие овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи и брюссельская капуста, полны противораковых соединений, каротиноидов-антиоксидантов, улучшающих зрение, фитохимических веществ, фолиевой кислоты, кальция и клетчатки.
• Фасоль : Бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, являются отличным источником клетчатки и резистентного крахмала, которые являются полезными углеводами, которые могут помочь снизить высокий уровень холестерина, контролировать уровень сахара в крови, поддерживать чистоту кишечника и снижать риск заболеваний толстой кишки и пищеварения. раки.
• Лук : семейство Allium, состоящее из лука, лука-порея, чеснока, шнитт-лука, лука-шалота и зеленого лука, содержит мощные сероорганические соединения, которые могут способствовать повышению иммунитета, укреплению здоровья сердца, а также обладают противораковыми, противомикробными и противодиабетическими свойствами. последствия.
• Грибы : Все разновидности грибов, включая шампиньоны белые, кремини, портобелло, устрицы, шиитаке, майтаке и рейши, содержат противовоспалительные, иммуностимулирующие соединения, которые защищают от рака, предотвращают повреждение ДНК и провоцируют раковые клетки. саморазрушение на благо всего организма.
• Ягоды : Черника, клубника и малина являются одними из самых богатых антиоксидантами продуктов на планете. Регулярное употребление ягод способствует здоровью сердца, снижает риск развития рака, снижает воспаление и защищает от снижения когнитивных функций.
• Семена : Орехи и семена полны витаминов, минералов, омега-3 жирных кислот, белка, клетчатки и кальция. Кроме того, они могут повысить усвоение других питательных веществ, защитить здоровье сердца, помочь предотвратить диабет и обладают противораковыми свойствами.

Сосредоточение внимания на продуктах растительного происхождения — это отличный способ насладиться питательным и вкусным вкусом, который принесет пользу как вашей талии, так и долголетию.

7 простых рецептов ужина из растений для начинающих

Каждый из приведенных ниже рецептов, взятых из хранилища нашего сообщества участников WHOLE Life Club, можно приготовить менее чем за 30 минут! Но это не все! Они наполнены вкусом, питательными веществами и текстурами, которые обязательно удовлетворят ваши чувства, напитают ваше тело и оправдают все ваши ожидания относительно замены мяса растениями.Кто знает, возможно, вы даже найдете несколько блюд, которые быстро станут основными продуктами питания на неделю в вашем планировании растительной пищи!

1. Итальянский салат с киноа

Если вам нужно быстро (всего 10 минут!) приготовить еду и не готовить, то вы попали в нужное место с этим богатым питательными веществами, сытным салатом. Используйте дополнительную киноа из вашего холодильника (или другой цельнозерновой продукт по выбору) и овощи с фермерского рынка, чтобы приготовить вкусный и питательный летний салат.

2. Чаши для барбекю Теннесси

Создайте кулинарный опыт в доме The Grand Ole Opry с этой восхитительной миской, которая имеет большой вкус, но не мясо.Капуста, красный лук, грибы, лебеда и сладкий картофель заставят вас петь песни из Грейсленда!

3. Бан Ми Тако

Вдохновленный традиционным вьетнамским сэндвичем, этот вариант тако заставит ваши вкусовые рецепторы петь, сиять душой и удовлетворять желудок благодаря ингредиентам, которые взрываются вкусом и текстурой.

4. 10-минутное обжаривание с перемешиванием

Когда у вас мало свободного времени, возьмите остатки цельнозерновых продуктов из холодильника и немного овощей, которые у вас есть под рукой, чтобы приготовить это быстрое, простое и вкусное жаркое.

5. Сладкий карри из чечевицы

Немного сладости, намек на остроту и много сливочного вкуса заставят вас вернуться на несколько секунд к этому блюду, которое может стать любимым в вашей библиотеке рецептов.

6. Бургеры со свеклой

Одна из самых крутых вещей в растительной еде заключается в том, что любители гамбургеров не должны ее упустить! Варианты приготовления сытных, плотных и сытных бургеров на растительной основе безграничны, в том числе эти свекольные бургеры, приготовленные из фасоли и свеклы между булочками (можете ли вы сказать это три раза, быстро?).

7. Цветная капуста Болоньезе

Замените мясо в соусе болоньезе на цветную капусту, и знаете, что получится? Тонны клетчатки, много витамина С, куча фитонутриентов и много холина — три питательных вещества, которых вообще нет в мясе! Суть в том, что вы можете чертовски хорошо относиться к этому болоньезе и его влиянию на ваше здоровье.

Сделайте ужин возможностью для долговременных перемен

iStock.com/vaaseenaa

Время обеда важнее, чем когда-либо, и поэтому важно кормить свою семью здоровой и питательной пищей.Поскольку пищевой ландшафт продолжает развиваться, мы надеемся, что эти идеи заставят вас меньше тянуться к нездоровой пище и блюдам быстрого приготовления, а вместо этого обращаться к рецептам обедов на растительной основе. Вы заслуживаете уверенности, знаний и навыков, чтобы обеспечить тех, кого вы любите, таким образом, чтобы улучшить здоровье каждого — восхитительно!

Расскажите нам в комментариях:

• Нынешняя обстановка изменила ваши привычки в еде? Как же так?
• Есть ли в вашем рационе области, в которых вы могли бы увеличить потребление растительной пищи?
• У вас есть любимые рецепты или идеи для ужина на растительной основе?

Характерное изображение: iStock.ком/скайнешер

Читать далее:

20 простых рецептов для начинающих

У вас есть кастрюля быстрого приготовления? Я все еще в раздумьях, брать или нет. Как бы я ни слышал, как мои друзья восторгаются ими, я уверен, что не пройдет много времени, прежде чем я сломаюсь и попробую.

Я также видел несколько очень вкусных блюд, которые люди приготовили с помощью Instant Pot, поэтому я решил поспрашивать и поискать рецепты, которые подойдут новичку в Instant Pot.

Я отложу это на потом, потому что уверен, что в будущем у меня будет Instant Pot.

Если вы недавно приобрели кастрюлю быстрого приготовления или думаете о ней, рассмотрите некоторые из приведенных ниже рецептов, чтобы промочить ноги.

 

Легкие рецепты быстрого приготовления для начинающих

Спагетти с мясным соусом от «Типичной мамы»
Идеальное место для начала — классический рецепт спагетти, верно? Этот рецепт выглядит НАСТОЛЬКО ПРОСТЫМ, так как вы просто готовите мясо, добавляете все остальное и уходите.Идеально подходит для начинающих, как я! Определенно приберегу это на потом.

Цыпленок по-монгольски из гороха и пионов
Ароматный цыпленок по-монгольски на ужин? Да, пожалуйста! Приготовьте ужин на столе менее чем за 30 минут по этому рецепту. (Мне также нравится, насколько подробным является этот рецепт — отличный вариант для тех, кто только начинает готовить блюда быстрого приготовления!)  

Курица с кунжутом по-азиатски от Living Sweet Moments
Курица с кунжутом по этому рецепту готова к подаче менее чем за 5 МИНУТ! Люблю быстрые рецепты, особенно такие вкусные. Это было бы здорово для занятых вечеров, когда вам нужно быстро поужинать.

Яблочные ребрышки барбекю от Aileen Cooks
Блюдо барбекю очень популярно в нашем доме, поэтому я обязательно присмотрюсь к нему на ужин, как только у меня появится кастрюля быстрого приготовления! Очень просто, без особой подготовки. И РИБС сделали менее чем за час?! Да, пожалуйста.

Бефстроганов от Bacon is Magic
Рецепт выглядит так аппетитно! Это такая классика, которую любит наша семья, поэтому простой рецепт в кастрюле быстрого приготовления, такой как этот, определенно находится на нашем радаре!

Цыпленок по-гавайски от Pink When
Ананас и соус барбекю — невероятное сочетание, вам не кажется? Этот рецепт довольно близок к рецепту дампа, так как включает всего 3 ингредиента.Разговор о легком!

Свиные отбивные барбекю от Must Have Mom
Если вы не любите ананасы, попробуйте со мной еще один вкусный рецепт. Свиные отбивные барбекю — отличная идея для ужина! Добавьте в блюдо немного картошки и готово!

Курица и пельмени от Southern Family Lifestyle
Удивительно, что курицу и пельмени можно приготовить всего за 20 минут. Они сделаны из консервированного печенья, так что процесс очень прост! Легкий ужин, такой же сытный, как курица с клецками? Звучит как идеальный вечер! Звучит как отличный рецепт для остатков тоже!

 

Кастрюля быстрого приготовления Внутренняя кастрюля из нержавеющей стали – 6 QuartInstant Pot Крышка из закаленного стекла – 6 QuartStackable Скороварка из нержавеющей стали Вставка для пароварки

 

Chicken Enchilada Casserole от Wondermom W приготовленный в мультиварке, в кастрюле он выглядит так просто! Всего 5 минут на приготовление, а через 25 минут оно будет готово к подаче.Никаких особых кулинарных навыков не требуется, так что это всегда плюс!

Гуляш из У меня нет времени на это!
Я люблю хороший рецепт гуляша, как и большинство, конечно, мне нужен этот рецепт для быстрого приготовления! Это отличный рецепт, когда вас постоянно просят спагетти. Все, что вам нужно сделать, это обжарить мясо и поставить все готовиться. Легкий!

Цыпленок с лимонным перцем, брокколи и помидорами от Reuse Grow Enjoy
Вы не ошибетесь с курицей и овощами! Приготовьте этот рецепт с относительной легкостью и приготовьте ужин в рекордно короткие сроки.Это даже отличный рецепт для тех, кто придерживается диеты Whole30 или палео.

Фрикадельки из «Советов типичной мамы»
2 ингредиента делают это довольно просто! Непревзойденная комфортная еда, которую легко приготовить, и она готовится быстро. Идеально подходит для оживленных вечеров или даже как идея для веселого обеда, когда вся семья дома.

Макароны с сыром от CopyKat Recipes
Для тех вечеров, когда вы мечтаете о сливочной тарелке макарон с сыром — это идеально.Не говоря уже о том, как без ума от этого будут дети! Счастливые дети и простой рецепт — лучшее сочетание.

Лосось с соусом из чили и лайма от «Savory Tooth»
Если вы любите более ароматные блюда, этот рецепт лосося просто райский. Вкус восхитительный, при необходимости можно использовать замороженную рыбу, а готовится всего 20 минут!

Цыпленок с медом и кунжутом от Thrifty Jinxy
Подготовка к этому рецепту настолько минимальна, что делает его самым простым рецептом в этом списке! Смешайте несколько вещей и дайте растворимому горшку сделать свою работу.Я уверен, что это идеально подходит для тех, кто только привыкает к горшку быстрого приготовления.

Свинина Калуа из Cooking with Curls
Свинина, которая практически отваливается от костей, является лучшей. Упакуйте это в бутерброд в виде простого рецепта, и я все об этом. Вкус этого рецепта, его простота и статус комфортной еды делают его идеальным кандидатом для нашего дома!

Рис по-мексикански от Ginger Casa
Начните с этого рецепта риса по-мексикански! Отправляйтесь вечером на приготовление главной достопримечательности, а рис приготовится в сторонке.Какой отличный способ научиться пользоваться кастрюлей быстрого приготовления!

Измельченный мексиканский цыпленок из «Перезагруженной мамы»
Мексиканский цыпленок отлично сочетается с испанским рисом, вам не кажется? Это было бы здорово в буррито, в миске с некоторыми другими ингредиентами или даже в бутерброде. Вы действительно можете растянуть этот рецепт для различных целей.

Тако с цыпленком Баффало от Kalyn’s Kitchen
Похоже, что в них есть что-то особенное, но выглядит очень вкусно! Идеально подходит для тех вторников с тако, когда вам нужно немного перепутать.Из остатков тоже будет очень вкусно!

Пирог с тако от By Pink
Мы любим тако, но их так много, что иногда мне нужно проявить изобретательность. Этот рецепт выглядит не только просто, но и так вкусно! Там довольно много подготовки, но я не возражаю, пока это легко и стоит моего времени. Здесь, видимо, так и есть!

 

Вам также может понравиться:

 

65 рецептов Easy Air Fryer для начинающих

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте мой отказ от ответственности здесь.

Делиться заботой!

65 простых рецептов фритюрницы для начинающих, которые вы можете приготовить в первый же день, когда ваша фритюрница все еще полна вкуса!

Независимо от того, открыли ли вы коробку с аэрогрилем или только начинаете готовить, этот список рецептов — именно то, что вам нужно.

В них используются простые ингредиенты, но они очень вкусные и их очень легко приготовить!

Вы найдете все: от куриных грудок до стейков, десертов, овощей, завтрака и многого другого.

Я даже включил некоторые из моих любимых замороженных продуктов для приготовления во фритюрнице, поскольку они быстро готовятся и практически не требуют кулинарных навыков!

Советы по созданию безотказной фритюрницы для начинающих поваров

• Воспользуйся рецептом! Если вы не знаете, как приготовить что-либо во фритюрнице, сначала найдите это на этом веб-сайте или в Google, чтобы следовать рецепту. Если слишком сильно подрумянивается, уменьшите температуру на 20-30 градусов.Он все равно приготовится и не сгорит!

• Проверьте свою еду за несколько минут до ее приготовления! Возможно, то, что вы используете, тоньше и может приготовиться быстрее. Можно открыть фритюрницу ненадолго, чтобы войти внутрь. Горячий воздух все равно останется внутри!

Хотите узнать больше о своей фритюрнице? Проверьте эти 6 ошибок, которые совершают большинство владельцев фритюрниц, особенно новички.

Лучшие кулинарные книги по аэрогрилям ​​для начинающих

Эти поваренные книги отлично подходят для тех, кто только начинает пользоваться аэрофритюрницей и нуждается в вдохновении.

Чесночный хлеб во фритюрнице

Приготовить горячий и вкусный чесночный хлеб во фритюрнице так просто! Самое главное, вам понадобится всего несколько ингредиентов и около 10 минут времени.

Получить рецепт

Фритюрница Мясной рулет

Этот мясной рулет, приготовленный во фритюрнице, приобретает замечательную хрустящую корочку снаружи и получается идеально влажным, но не жирным. Идеально подходит для кормления семьи в занятые ночи!

Получить рецепт

Картофель ранчо во фритюрнице

Хрустящий и сливочный картофель, покрытый приправой ранчо, станет идеальным дополнением к летнему барбекю!

Получить рецепт

Фритюрница с беконом

Хрустящий бекон во фритюрнице идеально приготовлен.Включает в себя инструкции о том, как сделать его очень хрустящим.

Получить рецепт

Куриный фахитас во фритюрнице

Куриные фахитас, приготовленные во фритюрнице, покрыты приправой чили и лаймом для придания пикантного вкуса блюду.

Получить рецепт

Торт с печеньем во фритюрнице

Сладкое и ароматное печенье для фритюрницы с шоколадной крошкой готово стать вашим новым любимым десертом.

Получить рецепт

Тост во фритюрнице

Если вы задавались вопросом, можно ли приготовить тосты во фритюрнице, ответ — да! Добавьте свои любимые начинки, чтобы получить очень вкусное лакомство.

Получить рецепт

Ростбиф в аэрофритюрнице

Простое приготовление ростбифа в аэрофритюрнице занимает всего несколько минут, и вы получите нежное и сочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление! Идеально подходит для праздников, особых случаев или просто так.

Получить рецепт

Печенье во фритюрнице

Ищете лучший способ приготовления замороженного печенья Pillsbury? Это печенье во фритюрнице каждый раз получается золотистым, пышным, горячим и вкусным!

Получить рецепт

Спагетти Сквош во фритюрнице

Сквош-спагетти обжаривается во фритюрнице и посыпается сыром пармезан для простого овощного гарнира.

Получить рецепт

Корн-доги в аэрофритюрнице

Замороженные корн-доги, приготовленные во фритюрнице, — это вкусный и полезный для детей способ порадовать всю семью.

Получить рецепт

Яблоки во фритюрнице

Яблоки во фритюрнице, покрытые крошками Грэма и корицей, превращаются в вкусную закуску или десерт.

Получить рецепт

Фритюрница Равиоли

Вкусный и полезный вариант закуски, приготовленной во фритюре.3 ингредиента и идеально подходит для начинающих фритюрниц!

Получить рецепт

Фритюрница Начос

Вкусный и полезный перекус, которым можно наслаждаться независимо от того, идет ли дождь или красиво на улице. Он вегетарианский, но содержит вкусные ингредиенты.

Получить рецепт

Замороженная зеленая фасоль во фритюрнице

Замороженная зеленая фасоль во фритюрнице такая хрустящая и ароматная, что никто не будет ее замораживать! Идеальный вегетарианский гарнир для насыщенных будней.

Получить рецепт

Аэрогриль Ножки индейки

Хочется чего-нибудь мясного и вкусного? Вонзи зубы в эти индюшачьи ножки во фритюрнице! Хрустящие снаружи, нежные внутри и готовые всего за 30 минут.

Получить рецепт

Пончики с желе во фритюрнице

Пончики во фритюрнице с малиновым желе всего из 4 ингредиентов и консервированным печеньем.

Получить рецепт

Горячие карманы аэрофритюрницы

Новый способ получить очень хрустящую корочку, приготовив Hot Pockets во фритюрнице.С этим справится любой начинающий повар!

Получить рецепт

Рулоны для пиццы во фритюрнице

Легкая замороженная закуска и закуска во фритюрнице. Вкусно и хрустяще, масло не нужно.

Получить рецепт

Хот-доги в аэрофритюрнице

Простой способ приготовить хот-доги без гриля. Можно приготовить из свежего или замороженного.

Получить рецепт

Аэрогриль булочки с корицей

Булочки с корицей Pillsbury готовятся во фритюрнице за считанные минуты для быстрого и легкого завтрака.

Получить рецепт

Куриная грудка в аэрогриле

Простой и вкусный вариант куриной грудки, на приготовление которого уходит всего 12 минут. Эти куриные грудки с золотисто-коричневой корочкой и нежной внутренней частью прекрасны сами по себе или в составе легкого салата.

Получить рецепт

Фритюрница с вырезкой индейки

Нужен быстрый и полезный ужин в будний день? Этот рецепт вырезки индейки во фритюрнице нежный, сочный и готов через 30 минут.

Получить рецепт

Фритюрница с лимонным перцем и крылышками

Куриные крылышки готовятся с приправой из лимонного перца, а затем покрываются соусом из лимона и перечного меда для дополнительного усиления вкуса.

Получить рецепт

Куриные грудки с костями в аэрогриле

Аэрогриль Куриные грудки с костями, покрытые коричневым сахаром, паприкой и хлопьями красного перца для сладкого и острого обеденного блюда.

Получить рецепт

Орео, жареные на воздухе

Фритюрница подходит для обжаренных во фритюре Oreo без лишнего масла.

Получить рецепт

Фритюрница для детского картофеля

Жареный молодой картофель идеально приготовлен для любого новичка в фритюрнице в этом легком и ароматном гарнире.

Получить рецепт

Аэрогриль Целая курица

Замените купленную в магазине курицу-гриль и приготовьте этот простой рецепт жареной курицы во фритюрнице прямо дома! Просто приправьте и готовьте. Вы останетесь с идеально приготовленным сочным мясом и неотразимо хрустящей корочкой.

Получить рецепт

Замороженные гамбургеры во фритюрнице

Эти замороженные во фритюрнице гамбургеры не требуют размораживания! Если у вас есть котлеты из говядины в морозильной камере, вы можете взбить их в кратчайшие сроки для быстрого и сытного обеда.

Получить рецепт

Фритюрница с брокколи и пармезаном

Брокколи обжаривается на воздухе до хрустящей корочки, которую невозможно воссоздать где-либо еще. Он покрыт свежим сыром пармезан, чтобы создать приятную вкусовую комбинацию.

Получить рецепт

Пельмени во фритюрнице

Простой рецепт пельменей из замороженных продуктов, приготовленных во фритюрнице. Соус для макания готовится всего за 2 минуты.

Получить рецепт

Пирожки с колбасой во фритюрнице

Пирожки с сосисками — вкусный гарнир к любому меню завтрака. Вы даже можете приготовить их из свежих или замороженных!

Получить рецепт

Аэрогриль Кукуруза в початках

Легкая жареная кукуруза в початках, приготовленная во фритюре, с сыром пармезан.Это все, что вы не знали, что вам нужно в рецепте кукурузы.

Получить рецепт

Ниндзя Фуди Печеный Картофель

Вам нужно всего 3 ингредиента, чтобы приготовить эти потрясающие запеченные картофелины Ninja Foodi
! Кожа получается идеально хрустящей, а внутри получается такой мягкой и пушистой.

Получить рецепт

Жареный сыр во фритюрнице

Фото: укусы сбриком

Этот сыр, приготовленный во фритюрнице, готовится менее 10 минут, он хрустящий снаружи и липкий внутри. Нет ничего лучше, чем хлеб с сыром.

Получить рецепт

Рецепт укусов рогалика в фритюрнице в домашних условиях

Фото: erhardtseat.com

Домашняя фритюрница для бубликов станет идеальной закуской или быстрым и легким обедом для детей. Готов за 10 минут и легко настраивается.

Получить рецепт

Easy Air Fryer Beef Taquitos

Фото: апичипласт.ком

Комбинированный сыр из говяжьего фарша с приправами тако, завернутый в лепешку из смеси кукурузы и муки, очень вкусный и хрустящий.

Получить рецепт

Фритюрница с гавайской ветчиной и сыром

Фото: kimandkalee.com

Эти фритюрницы с ветчиной и сыром подаются на королевской гавайской булочке с соусом айоли. Этот сладкий и соленый обед очень легко приготовить всего за 25 минут!

Получить рецепт

Супер простой жареный на воздухе тофу

Фото: на растительной основенебюджетный. ком

Этот простой рецепт жареного на воздухе тофу из 4 ингредиентов очень прост в приготовлении и очень вкусен! Тофу можно добавить в салат, съесть в качестве закуски или подавать с едой, добавив тушеные овощи и рис!

Получить рецепт

Хрустящая фритюрница Темпе

Фото: www.bucketlisttummy.com

Эта фритюрница с хрустящей корочкой в ​​темпе, покрытая восхитительным арахисовым соусом темпе, представляет собой 20-минутный рецепт веганской фритюрницы, который заставит даже любителей мяса и картофеля вернуться на несколько секунд.

Получить рецепт

Хрустящая курица с попкорном во фритюрнице

Фото: erhardtseat.com

Курица с попкорном в аэрогриле

готовится всего за 30 минут и является идеальным основным блюдом для семейного ужина или закуской на вечеринке! Сочетайте с различными соусами для идеального финала.

Получить рецепт

Рецепт пиццы во фритюрнице

Фото: www. simplystacie.net

Используйте предварительно приготовленное тесто для пиццы, чтобы приготовить пиццу лучше, чем доставка пиццы прямо во фритюрнице! По этому рецепту можно приготовить две отдельные пиццы, которые будут готовы к употреблению за считанные минуты.

Получить рецепт

Средиземноморские куриные бедра в аэрогриле

Фото: www.acedarspoon.com

Фритюрница для фритюрницы Куриные бедра по-средиземноморски нежные, сочные и готовятся по простому рецепту. Мне нравится хрустящая корочка, которую фритюрница придает куриным бедрам, и то, как мало требуется очистка. Вы можете менять специи, которые используются в маринаде, в зависимости от того, что у вас есть под рукой.

Получить рецепт

Стейки из цветной капусты во фритюрнице

Фото: кусать сбоку.ком

Эти стейки из цветной капусты, приготовленные во фритюре, — простой способ разнообразить время приема пищи без особых усилий! Этот рецепт цветной капусты с низким содержанием углеводов, состоящий из хрустящих соцветий и прекрасного натурального орехового вкуса, легко приготовить из нескольких простых ингредиентов.

Получить рецепт

Легкие ребрышки во фритюрнице

Фото: airfryanytime.com

Ребрышки

Air Fryer очень легко приготовить, и вы будете удивлены, насколько хорошо они получатся, с нежным мясом и идеальными хрустящими краями.

Получить рецепт

Фритюрница с кокосовыми креветками

Фото: holisticfoodie.com

Вкусные кокосовые креветки во фритюрнице, приготовленные из небольшого количества ингредиентов примерно за 30 минут.

Получить рецепт

Фритюрница Jerk Chicken

Фото: sweetcaramelsunday.com

Прожаренный до совершенства, этот вяленый цыпленок полон аромата и тает во рту!

Получить рецепт

Фритюрница Турция Бургеры

Фото: www.повседневный eileen.com

Аэрогриль Бургеры из индейки получаются легкими и сочными! Приготовлено всего из нескольких ингредиентов для вкусного семейного обеда или ужина.

Получить рецепт

Жареные макаронные чипсы TikTok

Фото: thebustedoven.com

Обжаренные на воздухе чипсы из пасты — это вкусная и веселая закуска. Быстрые и легкие, приготовленные из простых ингредиентов, эти маленькие закуски заставят вас тянуться к большему.

Получить рецепт

Аэрогриль Цуккини

Фото: rachnacooks.comком

Этот рецепт приготовления цукини не требует панировки, очень прост и прекрасно сочетается с овощами.

Получить рецепт

Чипсы из капусты (фритюрница)

Фото: carrotsandcookies.com

Все, что вам нужно, это кудрявая капуста, оливковое масло, соль и несколько минут, чтобы приготовить эти любимые детьми чипсы из капусты, обжаренные на воздухе!

Получить рецепт

Жареные на воздухе чипсы из тортильи

Фото: www. saltysidesh.com

Эти чипсы из тортильи во фритюрнице — отличный рецепт для начинающих. Всего 3 простых ингредиента!

Получить рецепт

Фритюрница Чипсы Пепперони

Фото: dashfordinner.com

Все, что нужно для этого очень простого рецепта во фритюрнице, это 1 ингредиент: пепперони! Приготовьте эти вкусные и хрустящие чипсы Пепперони во фритюрнице всего за 4 минуты.

Получить рецепт

Рецепт яблочных ручных пирогов во фритюрнице

Фото: оттавамоммиклуб.около

Вы можете приготовить целую партию яблочных пирогов за считанные минуты. Для этого рецепта требуется всего 3 ингредиента, а результаты лучше, чем у любого фруктового пирога, который вы можете найти в отделе расфасованных закусок.

Получить рецепт

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 6 минут

Общее время 11 минут

Ингредиенты

• Половина буханки хлеба
• 3 столовые ложки сливочного масла, размягченного
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• 1/2 чайной ложки сушеной итальянской приправы
• небольшая щепотка хлопьев красного перца

Инструкции

1. Разогрейте фритюрницу до 350 градусов.
2. Разрежьте хлеб пополам или по размеру, подходящему для вашей фритюрницы.
3. В небольшой миске смешайте масло, чеснок, итальянскую приправу и хлопья красного перца.
4. Равномерно смажьте хлеб чесночно-масляной смесью.
5. Поместите чесночный хлеб в аэрофритюрницу рядом и готовьте в течение 6–7 минут, пока он не подрумянится по вашему вкусу.

Пищевая ценность:

Выход:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 331 Всего жиров: 12 г Насыщенных жиров: 6 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 23 мг Натрия: 531 мг Углеводов: 47 г Волокна: 3 г Сахаров: 5 г Белков: 9 г

Эта информация о питании основана на продуктах, которые я использовала в этом рецепте.Марки и размеры продуктов могут изменить точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.

Вы сделали этот рецепт?

Поделитесь фотографией в Instagram с тегом @EverydayFamilyCooking! Я люблю видеть ваши фотографии!

Делиться заботой!

Easy Meal Prep Советы и методики для начинающих

Приготовление еды — отличный инструмент в вашем наборе инструментов для здорового образа жизни. Это поможет вам сделать лучший выбор, когда вы голодны, но у вас нет времени или энергии, чтобы приготовить здоровую пищу.И это только начало. Это сэкономит вам деньги и даст вам контроль над тем, какие продукты являются топливом для вашего тела. Это облегчает выбор более здорового варианта.

Есть несколько ключевых моментов, которые следует учитывать при планировании режима приготовления пищи, чтобы облегчить себе жизнь и не чувствовать, что вы добавляете еще одну работу с частичной занятостью.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ К ЕДЕ 101

Предварительное приготовление пищи должно облегчить, а не усложнить вашу жизнь. Лучше всего просто; не зацикливайтесь на том, что все идеально.Смысл планирования питания в том, чтобы дать вам больше возможностей выбрать более здоровый вариант. Однако не корите себя, если решите пообедать с коллегами в пятницу. В конце концов, вы все еще заслуживаете веселья! Приготовление еды — это выбор более здоровых продуктов, а не 100% совершенство. Несколько советов по началу работы см. ниже:

• Составьте список своих любимых блюд. Если какие-то ингредиенты или области нуждаются в доработке для более здоровой версии, делайте заметки к этому приему пищи. Например, если спагетти — ваша любимая еда, не расстраивайтесь! Ты можешь иметь это! Замените эту пасту небольшим количеством тыквенных спагетти или небольшой порцией макарон с высоким содержанием белка.
• Выберите время, желательно в одно и то же время каждую неделю, когда вы можете потратить несколько часов на приготовление еды на неделю. Чем больше вы это делаете, тем меньше времени это займет у вас в целом. Я лично люблю готовиться по воскресеньям. Обычно я могу найти несколько часов каждое воскресенье, и это означает, что мне больше нечего делать в загруженные будни.
• Купите контейнеры для приготовления еды, если у вас их еще нет. Разнообразие контейнеров полезно. Банки для консервирования размером в кварту для салата в банке или супов, такие контейнеры для одного места.Или попробуйте контейнеры с несколькими местами, чтобы хранить вещи отдельно друг от друга.

Теперь, когда вы готовы начать, берите контейнеры для порций и приступайте к приготовлению!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЕДЫ ДЛЯ УСПЕХА

Составьте список блюд, которые вы хотите приготовить на эту неделю, и список необходимых ингредиентов. Выбирайте рецепты с одинаковыми ингредиентами. Готовить 1-2 разных протеина в неделю проще, чем 5-6. Говядина и яйца, курица и яйца, индейка и бобы, рыба и вегетарианский вариант, вы поняли.

Я также всегда включаю «завтрак» в свои еженедельные приготовления пищи. Даже если мне нужно приготовить только обед, завтрак можно есть с любым приемом пищи, и для меня он почти всегда является любимым.

Покупайте то, чего у вас еще нет. При составлении списка всегда полезно просмотреть, что у вас уже есть в морозильной камере, холодильнике и кладовой. Примите во внимание эти ингредиенты при планировании своего меню, а затем составьте список покупок для остальных.

КАКИЕ ПИТАНИЯ Я ДОЛЖЕН ПЛАНИРОВАТЬ?

Какие блюда вам кажется труднее всего готовить? Вы выбегаете на улицу по утрам и предпочитаете кофе с булочкой вместо более здорового варианта, потому что у вас мало времени? Приготовь завтрак.

Вы проводите собрания весь день и слишком часто пропускаете обед? Приготовьте несколько обедов, которые можно съесть холодными или быстро разогреть в офисной микроволновой печи.

Вы возвращаетесь домой с работы и должны торопиться, чтобы собрать всех на футбол, поэтому вы заказываете пиццу или едите фаст-фуд? Приготовьтесь к более здоровому ужину. Я люблю сочетание всех трех и использую его, когда это необходимо. Все, что не было готово в течение недели, можно заморозить для здоровой замороженной еды.

СУПЫ

Я люблю супы.Их легко приготовить большими партиями, и их достаточно, чтобы сытно поесть. Вы также можете сочетать чашку супа с салатом. Наступила осень, а зима не за горами, так что это идеальное время года для супов. Их также легко приготовить из остатков. Например, если у вас осталось мясо тако, используйте его в каком-нибудь супе тако. Бонус: супы отлично замораживаются. Дополнительные порции можно положить в морозилку еще на неделю.

САЛАТЫ

Кому-то салаты могут показаться скучными, но есть так много вариантов с салатом. Повязка — это только начало возможных вариаций. Салаты с ломтиками, салаты из кабачков, салаты от шеф-повара, салат с курицей, тако-сал – все так просто в приготовлении и так вкусно! Держите заправку и любые влажные ингредиенты отдельно от зелени, пока не придет время есть. Салаты плохо замораживаются и не хранятся больше недели, поэтому готовьте только то, что вам нужно на неделю.

МАКАРОНЫ

Макаронные изделия

не входят в очень многие списки здоровой пищи. Но это не значит, что вы больше никогда не сможете есть макароны! В наши дни существует так много вариантов пасты с высоким содержанием белка.Есть также много отличных способов заменить макароны. Все в правильных размерах порций в порядке, поэтому используйте их в качестве ориентира. Макароны — еще один вариант, который хорошо замораживается, поэтому разложите остатки по отдельным контейнерам и заморозьте. Совет профессионала: попробуйте использовать форму для маффинов, чтобы получить идеальную порцию!

ПРОСТЫЕ БЕЛКОВЫЕ И ОВОЩИ

Вы не ошибетесь с мясом и овощами. Всегда основной продукт для приготовления пищи здесь. Фрикадельки из индейки и жареные овощи, курица и стручковая фасоль, говядина и брокколи.Отличный выбор для планирования еды, потому что вы можете приготовить большую порцию мяса в мультиварке или мультиварке. И поджарьте большую партию овощей в духовке, которая легко разделится на неделю или больше.
ЗАКУСКИ

Планирование и приготовление закусок едва ли не важнее, чем планирование еды. Перекусы — это то место, где многие люди могут быстро сбиться с пути, выбрав нездоровые варианты, потому что они торопятся или устали. Запланируйте закуски, такие как контейнеры с нарезанными овощами и хумусом, орехами, энергетическими закусками, легкими фруктами или вяленым мясом.

СКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ Я ДОЛЖЕН ПРИГОТОВИТЬ?

Количество рецептов будет зависеть от количества блюд, которые вы хотите приготовить на неделю. Вам нужен только обед на неделю? Один рецепт подходит многим, но если вам нужно больше разнообразия, попробуйте два. Вам нужно питание для себя и вашего партнера для многократного приема пищи в течение недели? Идеально два-три рецепта. Сделайте один простой салат с дополнительными овощами и белком из других рецептов.

ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ

Когда вы будете готовы начать готовить еду, выкладывайте все необходимое для одного рецепта за раз.

Готовьте каждый прием пищи так, как если бы вы готовили его для семьи из шести человек, разделив его на отдельные контейнеры. Пометьте каждую коробку названием рецепта и датой его приготовления.

Когда вы закончите готовить все свои рецепты, поместите то, что вам понадобится на неделю, в холодильник, а дополнительные в морозильную камеру. Старайтесь использовать все замороженные продукты в течение двух месяцев. Если вы не можете, подумайте о том, чтобы подарить их новым родителям, занятым родителям, бабушке или дедушке или кому-то в нужде.

ПОЗДРАВЛЯЕМ, ЧТО ВЫ НАШЛИ ВРЕМЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Теперь, когда у вас есть вся необходимая информация, пора приступать к планированию. После того, как вы составили список, собрали контейнеры для приготовления еды и выделили время на подготовку, пришло время готовить. Приготовление еды на вынос поможет вам достичь ваших целей в области здоровья, сэкономив при этом ваше время и деньги. Обязательно поделитесь с нами вашими любимыми. Coburg Fit Club готов помочь вам сделать выбор в пользу здорового образа жизни. Свяжитесь с нами сегодня с любыми вопросами.

Более 50 рецептов фритюрницы Easy Air для начинающих

У вас есть фритюрница, и теперь вы ищете простые рецепты фритюрницы для начинающих и что приготовить во фритюрнице.Эта коллекция лучших рецептов фритюрницы идеально подходит для всех, от новичков до опытных пользователей фритюрницы.

Эти рецепты в основном быстрые, легкие и полезные, так как в них используется меньше масла, чем при традиционном способе приготовления. Вы найдете целый ряд рецептов от рецептов завтрака до рецептов ужина, и мы включаем десерты. Не остались в стороне любители мяса и вегетарианцы. В этом руководстве есть рецепт для всех.

Лучшие рецепты фритюрницы для начинающих

Что делает рецепт удобным для начинающих? Это быстро, просто и не страшно.Большинство из этих рецептов не требуют большого количества ингредиентов или шагов для приготовления. Они созданы для того, чтобы дать вам уверенность, необходимую для успеха с первой попытки.

Мы были там, поэтому мы понимаем, насколько пугающим может быть использование нового кухонного прибора, но я скажу вам одну вещь, использование аэрофритюрницы на самом деле не сильно отличается от использования духовки, и большинство рецептов в этой коллекции из простых рецептов фритюрницы для начинающих готовятся за 30 минут или меньше, и их можно приготовить заранее и сохранить на потом.Это отличные блюда для любого времени суток.

Обычно мы указываем температуру в градусах Фаренгейта и Цельсия, потому что наши читатели живут не только в США. У нас широкий круг читателей со всего мира. У нас также есть удобный калькулятор аэрофритюрницы , который поможет вам конвертировать рецепты для духовки.

---

---

Что такое аэрофритюрница и как она работает?

На момент написания этого поста (2021 г.) фритюрница является последним бредом в отделе кухонной техники.Вам может быть интересно, что такое аэрогриль?

Фритюрница — это настольный прибор, в котором для работы используется технология конвекционной печи. Цель состоит в том, чтобы создать аппетитную «жареную еду» с частью масла, используемого при жарке во фритюре.

Благодаря своей компактности и встроенной технологии быстрой циркуляции тепла и горячего воздуха для приготовления пищи, она готовит пищу быстрее, чем обычная духовка, и не нагревает окружающую среду, как духовка.

Тем не менее, в наши дни он превратился из простого прибора на столешницу в функцию в обычных плитах и ​​микроволновых печах.

---

Связанный: Как пользоваться аэрофритюрницей , Руководство для начинающих по выпечке в аэрофритюрнице

Что можно положить во фритюрницу

• Продукты питания
• Пергаментная бумага (я написал руководство, чтобы ответить на вопрос можно ли положить пергаментную бумагу во фритюрницу? Обязательно ознакомьтесь с ней, чтобы узнать, как правильно это делать
• Фольга (прочитайте инструкцию, чтобы убедиться
• Формы для выпечки
• Силиконовые формы
• Формы для выпечки, пригодные для использования в духовке

Что нельзя класть в аэрофритюрницу

• Пищевая пленка
• Пластиковые миски и тарелки
• Бумажное полотенце
• Миски из нетермостойкой керамики или стекла во фритюрнице)
• Влажные продукты (тесто) сложно приготовить во фритюрнице. Такие вещи, как продукты в кляре Хотя вы можете приготовить тесто для блинов во фритюрнице с помощью формы для выпечки, как начинающий я бы порекомендовал вам делать блинные кексы в силиконовых вкладышах для кексов вместо обычных блинов. По мере того, как ваша уверенность будет повышаться, вы сможете попробовать приготовить обычные блины

Нужно ли предварительно нагревать фритюрницу?

Это популярный вопрос о фритюрницах в наших группах рецептов, и на него действительно нет правильного или неправильного ответа. Вы можете приготовить множество рецептов во фритюрнице, не нажимая кнопку предварительного нагрева ни разу.

Большинство рецептов, приготовленных здесь, в Air Fryer Yum, готовятся без предварительного нагрева фритюрницы, потому что, в отличие от духовки, фритюрница нагревается очень быстро.

Как переворачивать продукты во фритюрницах

Читая рецепты аэрофритюрниц, вы, скорее всего, наткнетесь на фразу «Корзина для встряхивания». Во фритюрнице легко переворачивать продукты. То, как вы это сделаете, во многом будет зависеть от типа пищи, которую вы готовите. Для плоских блюд, таких как гамбургеры, просто просуньте лопаточку под продукт и аккуратно переверните.

Для курицы и стейка пара кухонных щипцов сотворит чудо. Если вы готовите картофель фри, достаточно встряхнуть корзину.

Что приготовить во фритюрнице

В идеале вы можете приготовить почти то же, что и в обычной духовке, во фритюрнице. От курицы до овощей и десертов. Точно так же, как вы можете запекать, жарить и жарить в духовке, все это и многое другое можно делать во фритюрнице, включая разогрев продуктов .

Обжаривание пищи на воздухе — это новый и более здоровый способ наслаждаться жареной пищей без лишних калорий, которые дает жарка во фритюре.Это как иметь лучшее из обоих миров или есть свой торт и иметь его.

Лучшие рецепты фритюрницы для начинающих прямо здесь

Не забудьте перейти к каждому сообщению, чтобы получить полную информацию и советы.

Аэрогриль Рецепты курицы

Рецепт куриных бедрышек без костей в аэрогриле

Запекание куриных бедрышек без костей и кожи во фритюрнице — один из моих любимых способов приготовления еды. Мой рецепт куриных бедрышек без костей во фритюрнице простой, быстрый и ароматный.

Получить этот рецепт Как разогреть куриные крылышки в аэрофритюрнице

Разогрев крылышек во фритюрницах — мой фаворит! Вот простое руководство, которое покажет вам, как разогреть куриные крылышки во фритюрнице. Эй, любитель крылышек, эти оставшиеся крылышки не должны быть сырыми при повторном разогреве, они все еще могут быть хрустящими и приятными на вкус, как если бы они были свежими из горячего масла.

Получить этот рецепт Куриные четвертинки в аэрогриле

Это очень простой рецепт куриных четвертинок во фритюрнице для начинающих и опытных пользователей.Если вам интересно, как приготовить замороженные куриные четвертинки во фритюрнице, этот надежный рецепт — это то, что вам нужно, и все, что вам нужно, чтобы быстро и ароматно приготовить гарнир на ужин.

Получить этот рецепт Рецепт маринованных куриных бедрышек в аэрогриле с лимоном и перцем

Куриные бедра, маринованные во фритюрнице, не могут быть лучше этого. Использование моего маринада для куриных бедрышек с лимонным перцем поднимает этот куриный гарнир на ужин на новый уровень. Это просто, быстро и со вкусом.Угадайте, что?, есть еще. Он готовится менее чем за 20 минут, как только попадает во фритюрницу.

Получить этот рецепт Хрустящие куриные ножки во фритюрнице

Хрустящие куриные ножки во фритюрнице, нежные, сочные внутри и идеально приправленные. Эти куриные ножки не имеют панировки, но имеют красивую и хрустящую кожу. Благодаря добавлению разрыхлителя в смесь специй. Этот рецепт готовится за 30 минут! Как раз к ужину.

Получить этот рецепт Вареные куриные бедра, обжаренные на воздухе

Рецепт отварных куриных бедрышек, приготовленных во фритюрнице.Вы получите сочные, нежные и ароматные куриные бедра с хрустящей корочкой, которые идеально подходят для ужина или в любое время недели, а также их можно подавать с блюдами из риса, картофелем или овощами.

Получить этот рецепт Аэрогриль Куриная ножка с хрустящей корочкой

Этот рецепт куриных ножек без панировки, приготовленный во фритюре, — все, что вам нужно для быстрого ужина в середине недели. Это просто, быстро и вкусно. Приготовление куриных ножек во фритюрнице гарантирует, что у меня получится сочная курица за меньшее время, чем при любом другом способе приготовления.

Получить этот рецепт Куриные крылышки Шрирача с хрустящим медом (фритюрница и духовка)

Кто делает лучшие крылья? Ну, я не знаю о вас, но эти куриные крылышки Honey Sriracha прямо здесь — правда! Хрустящие крылышки во фритюрнице, политые легким восхитительным сладко-пряным соусом.

Получить этот рецепт Куриные ножки в аэрогриле

Нежная и сочная фритюрница Куриные ножки, облитые кето-дружественным соусом Терияки, станут идеальным дополнением к любому блюду и прекрасным дополнением к вашей коллекции рецептов из курицы.

Получить этот рецепт Маринованная целая курица во фритюрнице

Целая курица в маринаде — это очень вкусный рецепт, который можно приготовить во фритюрнице или в духовке. Этот сочный рецепт цельной курицы приготовлен с использованием лучшего маринада, который добавляет тонну вкуса и дает преимущество любой курице-гриль, купленной в магазине, за свои деньги.

Получить этот рецепт Рецепт рождественской курицы в аэрогриле

Любишь жареного цыпленка? Этот простой рецепт рождественской курицы во фритюрнице станет вашим новым лучшим другом.Это быстро и вкусно с нежным сочным мясом. Идеально подходит для всех случаев, включая День Благодарения и Пасху

Получить этот рецепт

Фритюрница Рецепты ужина

Фритюрница с рыбой и чипсами

Ужин с рыбой и чипсами, приготовленный во фритюрнице, — это быстрый и простой рецепт, который можно приготовить во фритюрнице менее чем за 20 минут. Нет необходимости во фритюре. Независимо от того, готовите ли вы рыбу с нуля или готовите из замороженных продуктов, этот рецепт рыбы с жареным картофелем во фритюрнице станет победителем в моей книге.

Получить этот рецепт Как разогреть курицу во фритюрнице

Я люблю разогревать жареную курицу во фритюрнице, это быстро и просто, курица не пересыхает и не размокает. Я получил довольно много вопросов о разогреве продуктов во фритюрнице, поэтому я решил создать это простое руководство, чтобы показать вам, как разогреть курицу во фритюрнице простыми шагами.

Получить этот рецепт Картофель Parmentier (картофель кубиками) во фритюрнице

Картофель Пармантье — классический французский рецепт картофеля, нарезанного кубиками.Это простое, быстрое и ароматное блюдо из картофеля с зеленью, которое любит моя семья. Пушистый нарезанный кубиками картофель с хрустящими краями, подаваемый с соусом, всегда имеет успех, а фритюрница делает лучший жареный картофель

Получить этот рецепт Фрикадельки и картофель во фритюрнице

Фрикадельки с картофелем — один из наших любимых рецептов ужина. Сочные фрикадельки и пушистый нарезанный кубиками картофель — это простое, быстрое и ароматное блюдо, приготовленное прямо во фритюрнице.

Получить этот рецепт Пакеты Hobo для аэрогриля с гамбургерами (обеды Hobo)

Возьмите с собой обеды из фольги в пакетах для костра с помощью этих простых пакетов для гамбургеров в аэрофритюрнице.Традиционно приготовленные на гриле или в духовке, вы будете приятно удивлены, насколько хорошо блюда из фольги готовятся во фритюрнице.

Получить этот рецепт Фритюрница Запеченный сладкий картофель (целиком)

Запекание целого сладкого картофеля во фритюрнице — это прогулка в парке! Этот рецепт запеченного сладкого картофеля во фритюрнице требует минимального количества ингредиентов и готовится за 30 минут или меньше, в зависимости от размера картофеля.

Получить этот рецепт Овощи во фритюрнице

Овощи во фритюрнице — это вкусный и простой рецепт маринованных овощей, приготовленных прямо во фритюрнице.Мне нравится, как быстро и вкусно получается этот рецепт запеченных овощей. Независимо от того, готовите ли вы смесь из свежих или замороженных овощей, этот кухонный прибор вам подойдет, а если вы любите овощи на гриле, попробуйте и давайте наверстаем упущенное.

Получить этот рецепт Разогрейте курицу-гриль во фритюрнице

Как разогреть курицу-гриль во фритюрнице; Итак, вы вернулись из Costco и поняли, что ваша курица-гриль остыла, как только вы закончили распаковывать свои продукты и приготовились к копанию.

Получить этот рецепт Рецепт приготовления брюссельской капусты с беконом во фритюре

Фритюрница с брюссельской капустой и беконом — отличный и простой рецепт, который идеально подходит в качестве праздничного гарнира и круглый год. Эта крошечная капуста подходит для кето-диеты и содержит мало углеводов, что делает ее рецептом, подходящим для многих диет.

Получить этот рецепт Сэндвич с жареным сыром и беконом

Жареный сыр с беконом в аэрофритюрнице — это сэндвич с сыром на гриле и беконом. Легко сделать и, вероятно, стоит калорий, если принимать в меру.Как и другие мои сэндвичи во фритюрнице, это очень легко приготовить во фритюрнице или духовке.

Получить этот рецепт Рецепт зеленой фасоли Crack во фритюрнице (арканзасская зеленая фасоль)

Сегодня я поделюсь своим любимым рецептом зеленой фасоли. Этот восхитительный гарнир из старомодной зеленой фасоли с беконом очень напоминает мне наш рецепт приготовления брюссельской капусты и бекона во фритюрнице. Легко приготовить, быстро, вкусно и, самое главное, не нужно включать плиту или духовку, вы уже в этом уверены?

Получить этот рецепт Фритюрница Чизбургер

Чизбургер во фритюрнице или чизбургер — идеальный обед, приготовленный из булочек для гамбургеров, сыра и котлет для гамбургеров, которые можно приготовить из свежих или замороженных во фритюрнице продуктов.Это легкая еда на вынос, которую вы можете легко приготовить дома на ветру с помощью фритюрницы.

Получить этот рецепт Фритюрница Жареный картофель

Мечтаете приготовить жареный картофель во фритюрнице? Сделать это легко нарезанный кубиками молодой картофель. Этот жареный картофель во фритюрнице мягкий внутри с хрустящей золотистой корочкой снаружи. #картофель в аэрогриле

Получить этот рецепт

Фритюрница для завтрака

Фритюрница Тост

Тост во фритюрнице! Ура!! Простой в приготовлении рецепт завтрака, который может приготовить каждый.Фритюрница буквально делает лучший тостовый хлеб, и она полностью свободна от рук, и все поджаривается и становится вкусным.

Получить этот рецепт Фритюрница Турция Бекон

Фритюрница с беконом из индейки идеально подходит для тех, кто не любит свиной бекон. Приготовление бекона во фритюрнице гарантирует, что вы всегда будете получать идеально хрустящий бекон. В беконе из индейки не так много жира, как в обычном беконе, поэтому в нем практически нет беспорядка, и этот рецепт показывает вам все советы и рекомендации, необходимые для приготовления лучшего бекона из индейки во фритюрнице.

Получить этот рецепт Яйца, бекон и тосты во фритюрнице

Этот рецепт с яйцами, беконом и тостами, как подразумевается в песне, станет отличным завтраком, и вы можете быстро приготовить это лакомство во фритюрнице. Это простой открытый сэндвич, который вы можете добавить в свою коллекцию рецептов завтрака во фритюрнице.

Получить этот рецепт Аэрофритюрница Французские тосты

Аэрогриль Французские тосты — еще одна восхитительная победа на завтрак. Если вы еще не пробовали приготовить французские тосты из свежих или замороженных продуктов прямо во фритюрнице, вас ждет приятный сюрприз, и я буду более чем счастлив показать вам, как именно это сделать.

Получить этот рецепт Хрустящий бекон во фритюрнице

Бекон во фритюрнице — один из рецептов, который вам нужно попробовать. При приготовлении бекона во фритюрнице получается самый хрустящий бекон буквально без беспорядка. Корзина сливает лишний жир бекона, который вы можете использовать в любом рецепте кето или с низким содержанием углеводов, который вы хотите.

Получить этот рецепт Жареный на воздухе сэндвич с арахисовым маслом и желе

Жареный на воздухе сэндвич с арахисовым маслом и желе — идеальный сэндвич для завтрака во фритюрнице! Приготовление тостов во фритюрнице становится одним из наших любимых способов насладиться поджаренным хлебом или бутербродом на завтрак.Этот жареный паб и джем определенно стоит калорий, и я поделюсь некоторыми полезными вариантами и альтернативами арахисовому маслу.

Получить этот рецепт Фритюрница Kielbasa (польские колбаски)t

Приготовление колбасок Kielbasa в аэрофритюрнице – мой новый любимый способ. Независимо от того, готовлю ли я их целиком или нарезаю ломтиками, этот рецепт колбасы во фритюрнице быстр и прост в приготовлении, и если вам интересно, как приготовить колбасу, этот простой метод без помощи рук поможет вам не стоять над на плите или обогревая свой дом духовкой.

Получить этот рецепт Рецепт шоколадной запеченной овсянки во фритюрнице

Запеченная в шоколаде овсяная каша, также называемая запеченной шоколадной овсянкой, — это простой рецепт завтрака, который можно приготовить во фритюрнице. Здоровый рецепт, богатый клетчаткой, который также можно использовать в качестве рецепта десерта. Если вы никогда не пробовали запеченную овсянку, самое время попробовать, потому что во фритюрнице это еще проще.

Получить этот рецепт Куриные колбаски во фритюре (куриные колбаски Spicy Andouille)

Эти куриные колбаски для фритюрницы острые и вкусные.Идеальный завтрак для гарнира из овощей, яичницы-болтуньи или перца. И нет! Колбасы не ограничиваются завтраком. Их можно подавать в качестве гарнира к ужину, а фритюрница обязательно приготовит отличные сосиски за меньшее время.

Получить этот рецепт Рецепт запеченного овса во фритюрнице

Запеченный овес — это простой рецепт торта, который я часто готовлю, но недавно присоединился к вирусному тренду в тиктоке. Как и мои шоколадно-банановые кексы, вы сами решаете, десерт это или завтрак.Смешанная овсянка или овес требует нескольких ингредиентов и вашего блендера, и вы уже на пути к здоровому угощению, приготовленному прямо во фритюрнице.

Получить этот рецепт

Полезные рецепты во фритюрнице

Рецепт маринованных куриных бедрышек в аэрогриле с лимоном и перцем

Куриные бедра, маринованные во фритюрнице, не могут быть лучше этого. Использование моего маринада для куриных бедрышек с лимонным перцем поднимает этот куриный гарнир на ужин на новый уровень. Это просто, быстро и со вкусом.Угадайте, что?, есть еще. Он готовится менее чем за 20 минут, как только попадает во фритюрницу.

Получить этот рецепт Овощи во фритюрнице

Овощи во фритюрнице — это вкусный и простой рецепт маринованных овощей, приготовленных прямо во фритюрнице. Мне нравится, как быстро и вкусно получается этот рецепт запеченных овощей. Независимо от того, готовите ли вы смесь из свежих или замороженных овощей, этот кухонный прибор вам подойдет, а если вы любите овощи на гриле, попробуйте и давайте наверстаем упущенное.

Получить этот рецепт Куриные четвертинки в аэрогриле

Это очень простой рецепт куриных четвертинок во фритюрнице для начинающих и опытных пользователей. Если вам интересно, как приготовить замороженные куриные четвертинки во фритюрнице, этот надежный рецепт — это то, что вам нужно, и все, что вам нужно, чтобы быстро и ароматно приготовить гарнир на ужин.

Получить этот рецепт Рецепт приготовления брюссельской капусты с беконом во фритюре

Фритюрница с брюссельской капустой и беконом — отличный и простой рецепт, который идеально подходит в качестве праздничного гарнира и круглый год.Эта крошечная капуста подходит для кето-диеты и содержит мало углеводов, что делает ее рецептом, подходящим для многих диет.

Получить этот рецепт Грибы во фритюре (рецепт жареных грибов)

Грибы для фритюрницы без панировки — идеальный гарнир, который подходит для большинства диет, включая кето, низкоуглеводную, веганскую и вегетарианскую. Жареные грибы готовятся просто, ароматно и быстро! Он готовится менее чем за 15 минут с минимальной подготовкой и несколькими скобами в кладовой.

Получить этот рецепт Картофель Parmentier (картофель кубиками) во фритюрнице

Картофель Пармантье — классический французский рецепт картофеля, нарезанного кубиками.Это простое, быстрое и ароматное блюдо из картофеля с зеленью, которое любит моя семья. Пушистый нарезанный кубиками картофель с хрустящими краями, подаваемый с соусом, всегда имеет успех, а фритюрница делает лучший жареный картофель

Получить этот рецепт Приправленный хрустящий сладкий картофель во фритюрнице с нуля

Приправленный хрустящий картофель фри, приготовленный во фритюрнице, — идеальный способ насладиться любимым гарниром, обжаренным во фритюре, без чувства вины. Приготовление сладкого картофеля во фритюрнице — это здоровая альтернатива без ущерба для вкуса.Менее чем через 15 минут вы сможете насладиться этим запеченным корнеплодом с вашим любимым соусом для макания.

Получить этот рецепт

Рецепты аэрогриля с низким содержанием углеводов и кето

Куриные ножки в аэрогриле

Нежная и сочная фритюрница Куриные ножки, облитые кето-дружественным соусом Терияки, станут идеальным дополнением к любому блюду и прекрасным дополнением к вашей коллекции рецептов из курицы.

Получить этот рецепт Редис, завернутый в бекон (кето-картофель) во фритюрнице

Редис в аэрогриле, завернутый в бекон? Далее мы тоже будем заворачивать свеклу, верно? Что ж, возможно, вы не слишком далеки от истины, потому что редис, завернутый в бекон во фритюрнице, ближе всего к кето-картофелю.

Получить этот рецепт Завитки с беконом (Как приготовить перекрученный бекон во фритюрнице)

Перекрученный бекон Еще один рецепт из тиктока. Эта легко адаптируемая кето-дружественная закуска не только отлично подходит для завтрака, она также служит закуской и идеально подходит для развлечения.

Получить этот рецепт Хрустящие куриные ножки во фритюрнице

Хрустящие куриные ножки во фритюрнице, нежные, сочные внутри и идеально приправленные. Эти куриные ножки не имеют панировки, но имеют красивую и хрустящую кожу.Благодаря добавлению разрыхлителя в смесь специй. Этот рецепт готовится за 30 минут! Как раз к ужину.

Получить этот рецепт Фритюрница с жареным чесноком Азиаго Куриные колбаски и сладкий перец

Запекание куриных сосисок во фритюрнице быстро становится моим любимым способом их приготовления, и эти жареные с чесноком куриные сосиски Amylu от Costco определенно соответствуют всем требованиям. Сочетание их с жареным сладким мини-перцем было лучшим решением!

Получить этот рецепт Грибы во фритюре (рецепт жареных грибов)

Грибы для фритюрницы без панировки — идеальный гарнир, который подходит для большинства диет, включая кето, низкоуглеводную, веганскую и вегетарианскую.Жареные грибы готовятся просто, ароматно и быстро! Он готовится менее чем за 15 минут с минимальной подготовкой и несколькими скобами в кладовой.

Получить этот рецепт Рецепт зеленой фасоли Crack во фритюрнице (арканзасская зеленая фасоль)

Сегодня я поделюсь своим любимым рецептом зеленой фасоли. Этот восхитительный гарнир из старомодной зеленой фасоли с беконом очень напоминает мне наш рецепт приготовления брюссельской капусты и бекона во фритюрнице. Легко приготовить, быстро, вкусно и, самое главное, не нужно включать плиту или духовку, вы уже в этом уверены?

Получить этот рецепт Аэрогриль Ребрышки в деревенском стиле

Ребрышки в деревенском стиле для аэрогриля; выигрышный рецепт, которым просто нужно поделиться с вами, ребята.Мой новый любимый способ приготовить ребрышки по-деревенски с костями или без костей, и, честно говоря, с аэрофритюрницей нет необходимости включать духовку или зажигать гриль в жаркие летние месяцы.

Получить этот рецепт Рецепт куриных бедрышек без костей в аэрогриле

Запекание куриных бедрышек без костей и кожи во фритюрнице — один из моих любимых способов приготовления еды. Мой рецепт куриных бедрышек без костей во фритюрнице простой, быстрый и ароматный.

Получить этот рецепт

Фритюрница для замороженных продуктов

Фритюрница Tater tots

Фритюрница Tater tots — лучшая.Если вы еще не пробовали этот простой картофельный гарнир в аэрофритюрнице, то вас ждет приятный сюрприз, насколько он хорош. Хрустящие снаружи и пушистые внутри. Нет необходимости размораживать перед приготовлением. Просто приготовьте из замороженного, и менее чем за 15 минут все будет готово.

Получить этот рецепт Фритюрница Dino Nuggets

Замороженные куриные наггетсы — идеальный перекус для детей, когда у вас недостаточно времени, чтобы приготовить его с нуля. Эти наггетсы Dino идеально хрустят во фритюрнице, а различные формы и размеры динозавров делают их легким выбором для привередливых едоков.

Получить этот рецепт Как приготовить замороженные корн-доги во фритюрнице

Менее чем за 10 минут вы получите вкусную жареную закуску. Корн-доги в аэрогриле — одно из любимых применений моего ребенка в аэрогриле. Они сделаны из замороженных корн-догов, и вам не нужно размораживать их перед приготовлением. Это так просто.

Получить этот рецепт Рецепт стейка фри во фритюрнице (свежий или замороженный)

Фритюрница со стейком фри — это как прогулка в парке! Независимо от того, готовите ли вы стейк фри на воздухе из свежего или замороженного, вы получите удовольствие от хрустящих краев и пушистой внутренней части хорошо приготовленного и приправленного картофеля фри.

Получить этот рецепт Как приготовить замороженные бургеры во фритюрнице

Приготовление замороженных гамбургеров во фритюрнице — обязательно попробуйте, если вы еще этого не сделали. Воздушные гамбургеры готовятся быстро и равномерно независимо от того, готовятся они из замороженных или сырых продуктов.

Получить этот рецепт Фритюрница Замороженный картофель фри

Если вы еще не пробовали фритюрницу с замороженным картофелем фри, я бы посоветовал вам взять пакет замороженного картофеля фри в следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, и приготовить этот любимый Макдональдс во фритюрнице за меньшее время, чем вам придется ждать в очереди.Каждый раз они получаются очень хрустящими и вкусными.

Получить этот рецепт Как приготовить замороженный картофель фри во фритюрнице

Иногда нужен кратчайший путь к хорошему ужину! Замороженный картофель фри во фритюрнице, безусловно, отличный вариант. Каждый раз получается хорошо приправленным и хрустящим. Этот рецепт сладкого картофеля во фритюрнице — надежный рецепт, который может приготовить каждый. Приготовление картофеля фри на вашем новом кухонном гаджете снижает потребность в использовании лишнего масла. Для этого вам даже не понадобится капля масла, что делает его полезнее, чем жареное во фритюре.

Получить этот рецепт

Фритюрница для десертов

Рецепт соуса s’mores для фритюрницы

Этот рецепт соуса S’mores вам просто необходим. Никакой духовке не нужны только ваша надежная фритюрница и мини-сковорода. Моим детям этого мало! Это приятное угощение у костра, которым можно время от времени наслаждаться с семьей, и вы можете сделать это в помещении или во фритюрнице, используя всего 2 ингредиента!

Получить этот рецепт Рецепт клубничного печенья во фритюрнице.(всего 4 ингредиента)

Аэрогриль Печенье с клубничным отпечатком — это простое песочное печенье с джемом, приготовленное во фритюрнице. Они просты в приготовлении, не содержат яиц и требуют всего 4 ингредиента.

Получить этот рецепт Банановый хлебный пирог в аэрофритюрнице

Банановый хлебный пирог — это идеальное лакомство, которое можно приготовить прямо во фритюрнице и для которого требуется несколько ингредиентов. Банановый хлеб — одна из наших любимых выпечек во фритюрнице, которую вы можете увидеть в моих банановых кексах, шоколадных кексах и мини-хлебах.

Получить этот рецепт Фритюрница шоколадно-банановые кексы

Аэрогриль Шоколадно-банановые кексы такие влажные и вкусные, что идеальное лакомство для любителей шоколада. Готовится очень просто и быстро собирается в одной посуде. Это двойной шоколадный апгрейд моих любимых кексов с банановым хлебом во фритюрнице.

Получить этот рецепт Фритюрница Мадлен

Мадлен — это восхитительные нежные маленькие французские масляные пирожные, которые иногда называют печеньем.Эти чайные лепешки в форме ракушек имеют небольшие горбинки, хрустящие края и нежную крошку и традиционно готовятся в духовке. Тем не менее, в соответствии с нашим обещанием Air Fryer Yum, сегодня мы будем делать фритюрницы Madeleines, и они просто лучшие.

Получить этот рецепт Песочное печенье во фритюрнице (только 3 ингредиента)

Песочное печенье, приготовленное во фритюрнице, — идеальный рецепт печенья на все времена года! Если вы еще не пробовали испечь партию печенья во фритюрнице, то вы оставляете много вкусного на столе, это печенье во фритюрнице очень легко приготовить.Этот небольшой рецепт печенья требует всего 3 ингредиента!

Получить этот рецепт

Веганские и вегетарианские рецепты для аэрогриля

Грибы во фритюре (рецепт жареных грибов)

Грибы для фритюрницы без панировки — идеальный гарнир, который подходит для большинства диет, включая кето, низкоуглеводную, веганскую и вегетарианскую. Жареные грибы готовятся просто, ароматно и быстро! Он готовится менее чем за 15 минут с минимальной подготовкой и несколькими скобами в кладовой.

Получить этот рецепт Фритюрница Кале Чипсы

Чипсы из капусты во фритюрнице получаются хрустящими и вкусными за меньшее время, чем в духовке. Это идеальная кето-диетическая закуска с низким содержанием углеводов. Идеально соленый и легко адаптируемый с различными вариантами приправ

Получить этот рецепт Фритюрница Вегетарианский завтрак Ссылки

Идеально приготовленные вегетарианские колбаски во фритюрнице менее чем за 10 минут. Этот легкий вегетарианский завтрак понравится не вегетарианцам.Я люблю подавать это с жареным перцем, техасскими тостами или яичницей-болтуньей. Если вы хотите приготовить полноценную веганскую еду, приготовьте омлет из тофу или просто яичный омлет.

Получить этот рецепт Фритюрница Tater tots

Фритюрница Tater tots — лучшая. Если вы еще не пробовали этот простой картофельный гарнир в аэрофритюрнице, то вас ждет приятный сюрприз, насколько он хорош. Хрустящие снаружи и пушистые внутри. Нет необходимости размораживать перед приготовлением. Просто приготовьте из замороженного, и менее чем за 15 минут все будет готово.

Получить этот рецепт Приправленный хрустящий сладкий картофель во фритюрнице с нуля

Приправленный хрустящий картофель фри, приготовленный во фритюрнице, — идеальный способ насладиться любимым гарниром, обжаренным во фритюре, без чувства вины. Приготовление сладкого картофеля во фритюрнице — это здоровая альтернатива без ущерба для вкуса. Менее чем через 15 минут вы сможете насладиться этим запеченным корнеплодом с вашим любимым соусом для макания.

Получить этот рецепт

Разогрев продуктов во фритюрнице

Как разогреть курицу во фритюрнице

Я люблю разогревать жареную курицу во фритюрнице, это быстро и просто, курица не пересыхает и не размокает.Я получил довольно много вопросов о разогреве продуктов во фритюрнице, поэтому я решил создать это простое руководство, чтобы показать вам, как разогреть курицу во фритюрнице простыми шагами.

Получить этот рецепт Как разогреть картофель фри во фритюрнице Это руководство о том, как разогреть картофель фри во фритюрнице, чтобы вы могли наслаждаться остатками картофеля фри, как если бы он был только что из масла. Аэрогриль хорошо справляется с разогревом остатков. Вы пробовали разогревать пиццу во фритюрнице? Это эпично! Получить этот рецепт Как разогреть куриные крылышки в аэрофритюрнице

Разогрев крылышек во фритюрницах — мой фаворит! Вот простое руководство, которое покажет вам, как разогреть куриные крылышки во фритюрнице.Эй, любитель крылышек, эти оставшиеся крылышки не должны быть сырыми при повторном разогреве, они все еще могут быть хрустящими и приятными на вкус, как если бы они были свежими из горячего масла.

Получить этот рецепт Как разогреть пиццу во фритюрнице

Разогреть пиццу во фритюрнице? О, да! Если вы хотите разогреть остатки пищи, которые не размокнут, аэрофритюрница — ваш друг. Он разогревается до совершенства, больше нет горячих точек или пережаренной пиццы с сырой корочкой в ​​микроволновой печи. Поверьте, когда вы попробуете это, вам не захочется разогревать пиццу каким-либо другим способом!

Получить этот рецепт Разогрейте курицу-гриль во фритюрнице

Как разогреть курицу-гриль во фритюрнице; Итак, вы вернулись из Costco и поняли, что ваша курица-гриль остыла, как только вы закончили распаковывать свои продукты и приготовились к копанию.

Получить этот рецепт

Фритюрница для овощей

Фритюрница Кале Чипсы

Чипсы из капусты во фритюрнице получаются хрустящими и вкусными за меньшее время, чем в духовке. Это идеальная кето-диетическая закуска с низким содержанием углеводов. Идеально соленый и легко адаптируемый с различными вариантами приправ

Получить этот рецепт Овощи во фритюрнице

Овощи во фритюрнице — это вкусный и простой рецепт маринованных овощей, приготовленных прямо во фритюрнице.Мне нравится, как быстро и вкусно получается этот рецепт запеченных овощей. Независимо от того, готовите ли вы смесь из свежих или замороженных овощей, этот кухонный прибор вам подойдет, а если вы любите овощи на гриле, попробуйте и давайте наверстаем упущенное.

Получить этот рецепт

Закуски и закуски

Рецепт крекеров с беконом во фритюрнице

Эти крекеры с беконом, приготовленные во фритюрнице, представляют собой приятное сочетание сладкого и соленого. Похож на мой любимый рецепт праздничной закуски с беконом, но немного отличается.Крекеры Keebler’s Club — главные звезды этого рецепта

Получить этот рецепт Ананас, завернутый в бекон в аэрогриле (кусочки и кольца)

Вот что-нибудь сладкое, чтобы завернуть в бекон. Кусочки ананаса, завернутые в бекон, — это восхитительные сладкие и соленые закуски, которые заставят вас тянуться к большему.

Получить этот рецепт Картофель, завернутый в бекон, с молодым картофелем во фритюрнице

Молодой картофель, завернутый в бекон, всегда приятно увидеть на столе с закусками на вечеринке или в компании.Этот картофель, завернутый в бекон во фритюрнице, еще веселее и проще в приготовлении, чем в духовке, и готовится менее чем за 20 минут.

Получить этот рецепт Рецепт креветок, завернутых в бекон во фритюрнице

Жареные креветки в беконе! Поднимите руки, если вам нравятся рецепты с беконом и креветками. Что ж, сегодня ваш счастливый день, потому что эти креветки, завернутые в бекон во фритюрнице, вкусны во всех оттенках.

Получить этот рецепт Рецепт креветок во фритюрнице (Рецепт креветок Jerk)

Креветки во фритюре — один из наших любимых гарниров из морепродуктов.Этой приятной для публики закуской можно наслаждаться различными способами, используя различные варианты приправ, такие как приправа для джерка, каджунская приправа или ваша любимая смесь. Креветки, завернутые в бекон, — еще один фаворит здесь, в Air fryer yum, но сегодня мы будем готовить этот вкусный рецепт креветок.

Получить этот рецепт Фритюрница Чин Чин

Air Fryer Chin chin — это полезная альтернатива очень популярной африканской закуске. Это хрустящее лакомство популярно во время праздников, особенно Рождества. Традиционно чинчин обжаривают во фритюре.Однако в поисках более здорового способа питания мы готовим его во фритюрнице.

Получить этот рецепт

Наконечники для обжаривания на воздухе

• Прочитайте ваше руководство: Первое, что нужно сделать новичку, это ознакомиться с вашим новым кухонным прибором, а лучший способ сделать это – прочитать руководство, которое находится прямо в коробке.
• Размещайте прибор там, где он может проветриваться , а не в шкафу. По крайней мере, пространство в 6 дюймов вокруг идеально.
• Не заливайте масло во фритюрницу, это не фритюрница.
• Не бойтесь часто открывать корзину , чтобы проверить свою еду, особенно если вы готовите рецепт впервые.
• Рецепты являются направляющими : при опробовании рецепта можно часто открывать корзину, и я рекомендую вам начать проверку готовности по крайней мере за 5 минут до указанного времени для рецептов, приготовление которых превышает 15 минут, и от 2 до 3 минут для рецепты с временем приготовления менее 15 минут.
• Очищайте фритюрницу после каждого использования и выполняйте глубокую очистку после приготовления жирных продуктов, таких как бекон , стейк, курица , сосиски и гамбургеры или после приготовления таких рецептов, как карамелизированный сахар Бекон на миллион долларов , закуска из крекеров с беконом или крекеры с беконом с коричневым сахаром.
• Не переполняйте корзину , при необходимости готовьте партиями
• Переворачивайте или переворачивайте продукты/ встряхивайте корзину приготовление продуктов, таких как овощи во фритюрнице.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли положить сырое мясо во фритюрницу?

Да, вы можете положить сырое мясо во фритюрницу. Известно, что аэрогриль идеально готовит мясо. Если вы воздерживаетесь от приготовления курицы, говядины или свинины по рецептам во фритюрнице, вы упускаете много вкусных блюд.

Нужно ли добавлять масло во фритюрницу?

Вам не нужно добавлять масло во фритюрницу, как во фритюрницу.В зависимости от того, что вы готовите, вам может понадобиться капнуть масла только на корзину фритюрницы или на сам продукт.

Можно ли готовить замороженные продукты во фритюрнице?

Определенно. Мы делаем это все время от замороженного картофеля фри до замороженной курицы или рыбы. Вы даже не заметите разницы.

Полезные ресурсы для начинающих

Ознакомьтесь со всеми нашими >>>Рецептами аэрофритюрницы!

Эти рецепты были вам полезны? Что вы попробовали первым? Оставьте мне комментарий об этом или о любой идее рецепта, которую вы хотели бы приготовить во фритюрнице, и не забудьте поделиться с семьей и друзьями.

Счастливого жарения на воздухе!

Нравится? Приколи это!

Ищете больше рецептов для фритюрницы? Подпишитесь на нашу вкусную рассылку и следите за обновлениями на Facebook , Instagram , Pinterest и Tiktok . Не забудьте подписаться на мой канал YouTube для еженедельных видео.

Вам очень нравится фритюрница? Присоединяйтесь к другим друзьям-фритюрницам в нашей эксклюзивной бесплатной группе рецептов Easy Air Fryer на Facebook!

Впервые в мире аэрогриля? Мы вас прикрыли.Ознакомьтесь с нашими полезными >>> Ресурсами по фритюрницам!

Покупайте все фритюрницы и аксессуары для фритюрниц в нашем магазине Amazon.

Вы готовили что-нибудь из этих рецептов? Потрясающе! Не забудьте использовать звездный рейтинг ⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️, когда оставляете комментарий, чтобы показать, насколько он вам понравился! Также отметьте и подпишитесь на @AirFryerYumBlog в Instagram. Будем рады увидеть ваши повторения наших рецептов!

Easy Air fryer Рецепты для начинающих.

У вас есть фритюрница, и теперь вы ищете простые рецепты фритюрницы для начинающих и что приготовить во фритюрнице. Эта коллекция лучших рецептов фритюрницы идеально подходит для всех, от новичков до опытных пользователей фритюрницы. Аэрофритюрница Замороженный картофель фри — это рекомендуемый рецепт для этой коллекции, потому что я верю, что этот рецепт может легко помочь вам обрести уверенность, необходимую для того, чтобы попробовать больше.

Время подготовки 1 мин

Время приготовления 15 мин

Гарнир к курсу

Американская кухня

Порции 4

Калорийность 277 ккал

Ингредиенты  

1x2x3x

• 1 фунт замороженного картофеля фри
• ¼ стакана кетчупа или соуса для фри

Инструкции 

• Поместите картофель фри в корзину для аэрогриля

• Установите температуру на 400°F / 200°C и установите таймер на обжаривание в течение 12-15 минут, встряхивая каждые 5 минут, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

• Подавать с соусом на выбор

Примечания

Фритюрницы различаются по уровню нагрева, обязательно проверяйте картофель фри почаще, если вы впервые пользуетесь гаджетом. Не переполняйте корзину Время приготовления зависит от размера и толщины картофеля фри. Это также будет зависеть от количества картофеля фри в этой корзине. Начните проверку с 8 минут для тонко нарезанного картофеля фри и с 12 минут для более толстого картофеля фри.

Питание

Порция: 1 г Калорийность: 277 ккалУглеводы: 39.7 г Белков: 4,3 г Жиров: 11,5 г Насыщенных жиров: 2 г Натрия: 432 мг Калия: 681 мг Волокна: 4,1 г Сахаров: 4,4 г Кальция: 17 мг Железа: 2 мг

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ПИТАНИЕ

Информация о пищевой ценности является приблизительной и может меняться в зависимости от используемых продуктов. Пожалуйста, прочитайте полный отказ от ответственности за питание здесь.

Ключевое слово Фритюрница Замороженный картофель фри, замороженный картофель фри во фритюрнице

Подпишитесь на мой канал YouTubeПодпишитесь на Air Fryer Yum на YouTube, чтобы получать более подробные видео! Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать уведомления, когда я добавляю новые видео.Сохраните этот рецепт на потом! Подпишитесь на @AirFryerYum на Pinterest!

Советы по питанию в морозильной камере для начинающих

Ну привет! Я Кэрри. Приятно познакомиться!

Если вас интересуют замороженные продукты… значит, вы попали по адресу.

Потому что еда из замороженных продуктов — моя фишка. Моя общая страсть.

Видите ли, будучи занятой мамой четверых детей, я всегда так много жонглирую, от планирования еды до покупки продуктов, занятий спортом, совместного использования автомобилей, создания костюмов для школьных спектаклей и того, чтобы кто-то кормил домашних животных.Затем, после всего этого, я все еще готовлю ужин, прежде чем рухнуть на кровать на пару часов, чтобы проснуться и сделать это снова.

То есть до тех пор, пока я не обнаружил замороженные продукты! Я изучил все советы по замороженным блюдам для начинающих, которыми я поделюсь с вами в этом посте, а затем я действительно приготовил некоторые из них! И моя жизнь навсегда изменилась. Я понял, что моя семья могла бы есть здоровую, вкусную и красивую еду, не утомляя меня, если бы я приготовила их заранее. Это сэкономило мне не только время, но и деньги.

Поэтому, поскольку меня постоянно спрашивают новички, я снял на YouTube видео о замороженных блюдах для начинающих и о том, как начать. Есть 6 удивительных советов, которые вам нужны для успеха, так что смотрите видео ниже!

Также я хочу сказать вам, что нет правильного или неправильного способа приготовить еду в морозильной камере. Вам не придется проводить целый день на кухне за готовкой, если вы этого не хотите. Вы можете просто удвоить несколько приемов пищи, которые вы готовите каждый вечер, и в течение недели у вас будет хороший запас еды.Я, конечно, ЛЮБЛЮ готовить целую кучу блюд за день, так как один день тяжелой работы равен многим дням, когда я не готовлю. И это меня очень очень радует. Хи хи.

Итак, без лишних слов, вот еще несколько моих любимых советов для новичков, начинающих готовить еду в морозильной камере.

Расходные материалы

Первое, что вам нужно сделать, это иметь подходящие материалы для приготовления пищи в морозильной камере, чтобы, когда вы почувствуете необходимость, вы могли начать прямо сейчас. Это будет включать:.

• Пакеты для хранения в морозильной камере: чаще всего я использую пакеты объемом в галлон и кварту
• Формы для выпечки из фольги.Мое любимое место для их покупки — Cash n’ Carry (или магазины для ресторанов, если они есть в вашем районе). Следующим лучшим вариантом будет ваш местный долларовый магазин.
• Пластиковые контейнеры для хранения. Для этого загляните в местный оптовый магазин или найдите дешевые контейнеры для хранения в продуктовом магазине или в Интернете, которые предназначены для заморозки, стоят всего около 0,50 доллара США каждый, и вы можете получить бесплатную доставку, если у вас есть членство в Prime.
• Перманентные маркеры

Кухонные принадлежности

• Медленноварка на 5 литров — я ею пользуюсь (прекрасно работает!)
• Несколько больших чаш для смешивания – 4 литра или больше для смешивания нескольких порций блюд
• Мерные чашки и чайные ложки – по возможности несколько комплектов
• Можно использовать кухонный комбайн или блендер, чтобы сэкономить время на измельчении, но не обязательно
• несколько разделочных досок, если вы планируете готовить еду в морозилке

Медленный пуск

Чтобы не перегрузиться, начните медленно.Выберите один или два рецепта замороженных блюд, которые, как вы знаете, понравятся вашей семье, и попробуйте их.

Отличный способ сделать это: когда вы готовите ужин, просто приготовьте в два раза больше и заморозьте один. Если вы не уверены, какие продукты хорошо замораживаются, начните с рецептов, рекомендованных для заморозки. При выборе блюд, которые хорошо замораживаются, помните, что следует избегать рецептов со следующими ингредиентами:

.

• Жареные продукты
• Рецепты с фруктами и овощами с высоким содержанием воды (огурец, дыня и салат)
• Что-нибудь с майонезом, свежими взбитыми сливками или йогуртом
• Сырой картофель

Если вы не уверены, хорошо ли заморозится еда, просто загуглите и посмотрите, удавалось ли другим замораживать рецепты такого типа.

Заморозить отдельные ингредиенты

Еще один отличный способ облегчить приготовление пищи в морозильной камере — просто заморозить отдельные ингредиенты. Так много вещей можно заморозить, включая обжаренное мясо, сырые котлеты для гамбургеров, маринованную курицу и курицу на гриле, многие фрукты и овощи, вареные бобы, рис и многое другое. Замораживая отдельные ингредиенты, вы можете быстро и легко добавлять их во многие рецепты.

Например, если вы обжарили говяжий фарш и заморозили, его можно быстро и легко добавить во многие рецепты, включая тако, пиццу, супы/тушеные блюда, соус для спагетти и многое другое.Поджаривая сразу несколько фунтов говяжьего фарша, вы можете заморозить мясо отдельными порциями, а затем быстро добавить его в рецепты, чтобы сэкономить время.

Замораживание ингредиентов также экономит ваши деньги. Если ваши бананы становятся немного коричневыми, быстро заморозьте бананы ломтиками, и они могут храниться в течение нескольких месяцев, пока вы не будете использовать их во всем, от коктейлей до бананового хлеба. Чтобы быстро заморозить продукты, просто наклейте их на противень, застеленный пергаментной бумагой (так, чтобы каждый кусочек не касался другого) и заморозьте на 30–60 минут, пока он не затвердеет.Затем переложите в пакеты для заморозки.

Замораживая свежие продукты, вы сэкономите деньги в долгосрочной перспективе, так как не будете выбрасывать эти продукты, если у вас их слишком много, а так много вещей можно заморозить. Просто взгляните на продуктовый магазин в отделе замороженных продуктов. Вы можете заморозить ягоды, бананы, перец, шпинат, вишню, травы, свеклу, лук, тыкву, кабачки и многое другое. Если вы не уверены, просто попробуйте заморозить небольшую порцию и посмотрите, сработает ли это.

Один из лучших способов избежать ожогов от морозильной камеры — выпустить весь воздух из пакета перед заморозкой.Воздух — враг друзей. Так что сожмите весь воздух в пакетах, а затем запечатайте, чтобы получить самые свежие вкусные блюда.

Это всего лишь ОДИН способ избежать ожогов от морозильной камеры. Только один совет не спасет вас на 100%. Прочтите все 13 способов предотвратить ожог от морозильной камеры здесь.

Приготовление нескольких замороженных блюд в день

После того, как вы успешно опробовали несколько замороженных блюд, продолжайте готовить больше сразу. Может быть, попробовать 5 или 6 приемов пищи одновременно. Вы сэкономите время в долгосрочной перспективе, приготовив несколько блюд заранее.Я даже готовил до 50 замороженных блюд в день, вы можете в это поверить? Но я с ума схожу от этого.

Есть так много возможностей для приготовления пищи в морозильной камере! Это абсолютно САМОЕ ЛУЧШЕЕ чувство, когда в морозильной камере заранее готовятся замороженные блюда, которые вы можете просто доставать вечером, когда вам не хочется готовить. Я надеюсь, что вы попробуете и полюбите это свободное время так же сильно, как и я!

П.С. У меня есть тонны информации для начинающих о том, как начать работу, и даже советы по продвинутому приготовлению замороженных блюд в моей новой кулинарной книге под названием «Серьезно хорошие замороженные блюда».Пожалуйста, зайдите и закажите себе копию! Внутри есть планы меню и 150 ЛУЧШИХ замороженных блюд, которые я когда-либо создавал. Для реалов.

Есть вопросы? Я хотел бы услышать о ваших попытках замороженных блюд.

No related posts.