Открытый сэндвич с салатом из авокадо и яиц, диким лососем Нова и ломтиками огурца – менее 300 калорий, богатый белком и хорошими жирами.

Яичный салат с авокадо и бутерброд с лососем

Я люблю делать этот быстрый сэндвич с салатом из авокадо и яиц, когда у меня есть все ингредиенты. Некоторые из моих других любимых здоровых бутербродов — это сэндвич с яйцом, помидорами и зеленым луком, завтрак BLT и омлет с тортильей для завтрака.

Самый простой способ сделать сэндвич зажигалкой — сделать его открытым. Чтобы сделать более легкий яичный салат, я использую половину желтков, поэтому я все еще получаю пользу для здоровья от использования некоторых желтков, плюс я добавляю немного пюре из авокадо, которое делает его сливочным и полным полезных жиров.

Альтернативы:

• Если вы не любите лосося или лосося, вы можете заменить его другим белком, нарезанными помидорами или исключить его.
• Вы можете сделать это с классическим яичным салатом.
• Если вы не употребляете глютен, вы можете использовать хлеб без глютена.
• Вы даже можете превратить их в закуску, используя крекеры или ломтики огурца вместо хлеба.

Отлично подходит для завтрака или обеда. Если вы готовите только одну порцию, вы можете поставить яичный салат в холодильник в герметичном контейнере. Наслаждаться!

Больше полезных бутербродов, которые вам могут понравиться:

Полезный салат из яиц с авокадо и сэндвич с лососем

226 кал. 16.5 Белок 22,5 углеводов 8 жиров

Открытый сэндвич с салатом из авокадо и яиц, диким лососем Нова и ломтиками огурца – менее 300 калорий, богатый белком и хорошими жирами.

• 2 больших сваренных вкрутую яйца
• 2 больших сваренных вкрутую яичных белка, остальные выбросьте
• 1/2 2 унции авокадо среднего размера, нарезанного кубиками 1/2 дюйма
• 1 ст. л. легкого майонеза
• 1/2 дижонской горчицы
• 1/2 ч. л. рассола каперсов, опционально
• 1/2 ст. л. мелко нарезанного свежего зеленого лука или укропа
• 1/4 ч. л. унция Дикий лосось Нова
• 4 ломтика нарезанного цельнозернового хлеба, поджаренного

• Смешайте яичные желтки с авокадо, легким майонезом, горчицей, рассолом из каперсов, если используете, луком, солью и перцем. Размять вилкой.

• Белки нарезать и добавить к желткам; отрегулируйте соль и перец по мере необходимости.

• Для сборки положите 1 унцию лосося на каждый ломтик хлеба, сверху положите огурец и разделите яичный салат между тостами.

Порция: 1 бутерброд, Калории: 226 ккал, Углеводы: 22,5 г, Белки: 16,5 г, Жиры: 8 г, Насыщенные жиры: 2,5 г, Холестерин: 101 мг, Натрий: 504 мг, Клетчатка: 4 г, Сахар: 5 г

Ключевые слова: Яичный салат с авокадо, сэндвич с авокадо и яичным салатом, сэндвич с яичным салатом и лососем, сэндвич с яичным салатом, сэндвич с лохом

Здоровый салат с авокадо, яйцом и бутербродом с лососем, рецепт и питание

Полезный салат из яиц с авокадо и сэндвич с лососем

Занимает 25 мин, служит 4.

Ингредиенты

4 большой Яйцо, сваренное вкрутую
1/2 фрукты без кожуры и косточек Авокадо
1 столовая ложка Легкий майонез
1/2 чайная ложка дижонская горчица
1/2 столовая ложка нарезанного Зеленый лук
1/4 чайная ложка Соль
1/4 чайная ложка Перец
4 унция Чавыча лосось
8 нарезать обычный Многозерновой хлеб
2/3 ломтики чашки Огурец

Питание

5,2 г
193,6 мг
2,8 г
1020,5 мг
4,4 г
0 г

Включите JavaScript, чтобы получить наилучшие впечатления от Eat This Much.

Рецепт бутерброда с лососем и авокадо

Этот рецепт сэндвича с лососем и авокадо станет сытным обедом, наполненным суперпродуктами!

Независимо от того, используете ли вы оставшийся лосось или готовите одно или два филе, этот очень простой и полезный Сэндвич с лососем и авокадо  все для вкуса.Хотите заглянуть и увидеть под капотом? Хорошо, у нас есть вкусный лосось, немного тушеной брюссельской капусты с чесноком и красный лук, нарезанный кубиками. И да, есть также кремовый авокадо. Все довольно хорошо сочетается. Теперь займемся бутербродом.

Сэндвич с лососем и авокадо

Ингредиенты:

• 1–2 филе лосося
• 1 1/2 чашки брюссельской капусты, нарезанной
• 1 средняя красная или испанская луковица
• 1 авокадо
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 пачки несоленого сладкосливочного масла
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенные на части
• 2–4 ломтика домашнего белого хлеба
• морская соль или кошерная соль по вкусу
• свежемолотый черный перец по вкусу
• 1/2 лимона, чтобы выдавить на готовый лосось

Направления:

1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Столовой ложкой выньте авокадо и положите его в миску. Добавьте 1/2 столовой ложки оливкового масла первого холодного отжима, нарезанный кубиками красный лук, соль и перец по вкусу. Поместите смесь авокадо в холодильник, пока она вам не понадобится.
2. В большую сковороду добавьте одну столовую ложку оливкового масла и одну столовую ложку несоленого сливочного масла. Когда масло нагреется, готовьте филе лосося или стейки в течение 2–4 минут. Более тонкие ломтики нужно будет готовить в течение 2 минут, а более толстые — 4 минуты. Добавить соль и перец по вкусу.Переложите приготовленного лосося на теплую тарелку, чтобы отдохнуть.
3. В небольшую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне добавьте 1 столовую ложку EVOO и 1 столовую ложку несоленого сливочного масла. Когда смесь масла и масла нагреется, добавьте нарезанную брюссельскую капусту. Обжаривайте в течение 4-5 минут, пока брюссельская капуста не станет ярко-зеленой и мягкой. Переложите ростки в миску и отложите в сторону.
4. Начисто протрите сковороду и добавьте одну столовую ложку EVOO и одну столовую ложку сладкосливочного масла. Когда смесь масла и масла нагреется, поджарьте нарезанный хлеб с обеих сторон.Переложите поджаренный хлеб на обеденную тарелку.
5. Добавьте обжаренную брюссельскую капусту к одному поджаренному ломтику хлеба. На другой поджаренный ломтик хлеба намазать пасту из авокадо и сверху положить обжаренный лосось.

Наслаждайтесь этим сытным сэндвичем с рыбой на обед или на быстрый ужин в насыщенный вечер.

Salmon & Avocado Sandwich

Автор: D. durand TOOTEY

Тип рецепта: Sandwich

Кухня: SABECOCH

Кухня

Ингредиенты

• 1 — 2 Филе лосося
• 1½ стакана Брюссельской ростки, нарезанные
• 1 средний красный или испанский лук
• 1 авокадо
• 2 зубчика чеснока
• ½ палочки несоленого сладкосливочного масла
• 3 столовые ложки оливкового масла экстра-класса, разделенные
• 2–4 ломтика белого хлеба хорошего качества
  4
  4
  4
• соль или кошерная соль по вкусу
• свежемолотый черный перец по вкусу
• ½ лимона, выдавить на готовый лосось

Указания

1. Приготовление. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выбросьте, используя столовую ложку, выньте авокадо и положите его в миску. Добавьте ½ столовой ложки оливкового масла первого отжима, нарезанный кубиками красный лук, соль и перец по вкусу. Поместите смесь авокадо в холодильник, пока она вам не понадобится.
2. В большую сковороду добавьте одну столовую ложку оливкового масла и одну столовую ложку несоленого масла. Когда масло разогреется, готовьте филе лосося или стейки в течение 2–4 минут, более тонкие куски — 2 минуты, а более толстые — 4 минуты. Добавить соль и перец по вкусу.Переложите приготовленного лосося на теплую тарелку, чтобы отдохнуть.
3. В небольшую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне добавьте одну (1) столовую ложку EVOO и одну (1) столовую ложку несоленого масла, когда смесь масла и масла нагреется, добавьте нарезанную брюссельскую капусту. Обжарить 4-5 минут, брюссельская капуста должна стать ярко-зеленой и нежной, переложить капусту в миску и отложить в сторону.
4. Начисто взбейте сковороду и добавьте одну столовую ложку EVOO и одну столовую ложку сладкосливочного масла. Когда смесь масла и масла нагреется, поджарьте нарезанный хлеб с обеих сторон.И переложите поджаренный хлеб на обеденную тарелку.
5. Добавьте обжаренную брюссельскую капусту на один поджаренный ломтик хлеба, на другой поджаренный ломтик хлеба намажьте пасту из авокадо и сверху выложите обжаренный лосось.

3.5.3208

Больше рецептов лосося:

Пирожные с лососем панко

Салат из лосося и черники с малиновым соусом

Лосось в глазури с гранатовым чаем

Лосось в панировке с хумусом

Вяленое мясо лосося с чили и чесноком

Лосось в бальзамической глазури

Миниатюрный клубный сэндвич с копченым лососем и авокадо

Весна 2011 г.

BY: Кристофер Ст.Онге

Если вы хотите начать этот небольшой разговор за полдня до назначенного времени, не забудьте сбрызнуть нарезанные авокадо небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не потемнели. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до прихода гостей.

БЫСТРЫЙ КРАСНЫЙ ЛУК «СОЛИНЫ»
¾ чашки (175 мл) белого уксуса
¼ чашки (50 мл) сахара
¼ чайной ложки (1 мл) соли
1 лавровый лист
1 чайная ложка (5 мл) целых семян кориандра
1 чайная ложка (5 мл) семян желтой горчицы
1 большая красная луковица, тонко нарезанная

ЛИМОННЫЙ МАЙОНЕЗ
½ стакана (125 мл) майонеза
1 ст. л. (15 мл) тертой цедры лимона
2 ч. л. 1 чайная ложка (5 мл) мелко нарезанного эстрагона
Свежемолотый черный перец по вкусу

СЭНДВИЧ
1 цельнозерновой багет длиной не менее 30 см
1 небольшой пучок кресс-салата
7 унций (210 г) ) тонко нарезанный копченый лосось
1 спелый авокадо, тонко нарезанный

1 Для огурцов из красного лука смешайте уксус, сахар, соль и специи в кастрюле среднего размера и поставьте на сильный огонь. Дайте смеси покипеть в течение 30 секунд, затем добавьте ломтики лука и варите еще минуту или пока лук не станет мягким и хрустящим. Перелейте в стеклянную банку и поставьте в холодильник до остывания.

2 Чтобы приготовить майонез, смешайте все ингредиенты лимонного майонеза в небольшой миске.

3 Для бутербродов нарежьте багет на двадцать четыре ломтика толщиной 1 см. Смажьте 16 ломтиков лимонным майонезом. Разделите кресс-салат между 8 ломтиками хлеба. Покройте кресс-салат копченым лососем и накройте ломтиком хлеба с начинкой майонезом вниз.Положите несколько кусочков авокадо на каждый бутерброд, а затем положите на каждый скудную столовую ложку (25 мл) маринованного лука. В завершение положите последний ломтик хлеба с начинкой майонезной стороной вниз и при желании разрежьте каждый сэндвич пополам. Закрепите зубочистками.

Сэндвич с копченым лососем и яйцом из авокадо

Изысканный бутерброд для завтрака, приготовленный из поджаренных слоеных круассанов, копченого лосося, яиц, зеленого лука, авокадо и сыра хаварти.

Когда вы изо всех сил хотите вкусный, неземной завтрак, это именно то, что нужно сделать — сэндвич с копченым лососем и яйцом из авокадо.Серьезно, это наполнено вкусом и удивительным сочетанием ингредиентов.

Слоеные маслянистые круассаны сделают любой завтрак особенно роскошным, а копченый лосось придаст ему солености, копчености и сытности. Я люблю плавленый сыр, и даже зеленый лук придает яйцам такой аромат. Авокадо — хорошая идея добавлять практически ко всему, особенно к бутербродам на завтрак. Если я съем один из них, я буду сыт как на завтрак, так и на обед, но это также отличный вариант вкусного, очень быстрого ужина.

Какой твой любимый бутерброд на завтрак?

Ингредиенты:

2 круассана

1 столовая ложка сливочного масла

4 яйца

соль, перец черный молотый по вкусу

2-4 ломтика сыра (любого, я использовала Хаварти)

4 унции. копченый лосось, тонко нарезанный

1 авокадо, нарезанный

1 лайм

1/2 столовой ложки свежего измельченного зеленого лука

Инструкции:

Разрежьте круассаны пополам и поджарьте их. Мне нравится использовать для этого духовку, она такая быстрая, и я могу сделать все сразу. Я включаю жаровню на 500 градусов по Фаренгейту и поджариваю до золотистого цвета, всего полминуты или около того.

Растопите сливочное масло в сковороде и разбейте яйца, приправив их солью и перцем.
Готовьте на медленном огне, пока яйца не приготовятся так, как вам нравится. В самом конце поверх яиц положите сыр, чтобы он начал таять.

Положите половину копченого лосося на одну сторону каждого из поджаренных круассанов.Нарежьте авокадо и положите половину ломтиков авокадо с другой стороны каждого из круассанов. Выдавите сок одного лайма на ломтики авокадо. Выложите приготовленные яйца поверх копченого лосося и щедро посыпьте рубленым зеленым луком.

Соедините обе половинки круассана и широко откройте, чтобы насладиться этим невероятным, восхитительным бутербродом.

text-transform»> Сэндвич с копченым лососем и яйцом из авокадо

Изысканный бутерброд для завтрака, приготовленный из поджаренных слоеных круассанов, копченого лосося, яиц, зеленого лука, авокадо и сыра хаварти.

• Автор: Фабрика Вкусов Ольги
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 25 минут
• Выход: 2 1x
• Категория: Завтрак

• 2 круассана
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 4 яйца
• соль, перец черный молотый по вкусу
• 2–4 ломтика сыра (любого, я использовала Хаварти)
• 4 унции. копченый лосось, тонко нарезанный
• 1 авокадо, нарезанный
• 1 лайм
• 1/2 столовой ложки свежего измельченного зеленого лука

1. Разрежьте круассаны пополам и поджарьте их. Мне нравится использовать для этого духовку, она такая быстрая, и я могу сделать все сразу. Я включаю жаровню на 500 градусов по Фаренгейту и поджариваю до золотистого цвета, всего полминуты или около того.
2. Растопите сливочное масло в сковороде и разбейте туда яйца, приправив их солью и перцем. Варить на медленном огне до тех пор, пока яйца не приготовятся так, как вам нравится.
3. В самом конце положите сыр поверх яиц, чтобы он начал таять.
4. Положите половину копченого лосося на одну сторону каждого из поджаренных круассанов. Нарежьте авокадо и положите половину ломтиков авокадо с другой стороны каждого из круассанов. Выдавите сок одного лайма на ломтики авокадо.
5. Выложите вареные яйца поверх копченого лосося и щедро посыпьте рубленым зеленым луком.
6. Сложите обе половинки круассана вместе и широко откройте, чтобы насладиться этим невероятным, восхитительным бутербродом.

Ключевые слова: Сэндвич с копченым лососем и авокадо, сэндвич с круассаном, сэндвич с круассаном с яйцом, сэндвич с копченым лососем на завтрак, сэндвич с круассаном на завтрак

Сэндвич с обжаренным лососем и лимонной пастой из авокадо

Каждую неделю наши друзья из Natural Gourmet Institute в Нью-Йорке разрабатывают новый рецепт здорового питания специально для наших читателей. Этот сэндвич с лососем был создан для Синди К.из Лос-Анджелеса, Калифорния. Она написала: «Я едва могу работать на кухне. Мне нужно что-то простое, с небольшим количеством ингредиентов и быстрое в приготовлении. Мне нужен животный белок при каждом приеме пищи, чтобы чувствовать себя сытым».

Этот простой обжаренный лосось — легкое блюдо, богатое белком. Лосось является сытным основным блюдом не только из-за содержания в нем белка, но и из-за состава полезных жиров. В сочетании с багетом из цельнозерновой муки и пастой из авокадо эта классическая версия обязательно оставит вас довольными и здоровыми.

Попробуйте этот потрясающий рецепт и поделитесь фотографией результата в Twitter или Instagram @LiveSonima с хэштегом #SonimaEats . Вы можете отправить свой собственный запрос здесь, чтобы получить индивидуальный рецепт, адаптированный к вашим любимым вкусам и уникальному образу жизни и диетическим потребностям.

Фото Хейли Вист

Шира Аткинс
Опубликовано 9 ноября 2015 г.

Ингредиенты

Бутерброд

• ¾ фунта филе лосося без кожи и костей
• ¼ чайной ложки морская соль
• 1/8 чайной ложки свежемолотый черный перец
• 1 столовая ложка масло канолы
• 1 багет из цельнозерновой муки, разрезанный на 4 части, продольно нарезанный
• 1 большой помидор для бифштекса или 2 спелых помидора, тонко нарезанных
• 4 большие листья красного листового салата, тщательно очищенные

Спред из авокадо

• 2 столовые ложки оливковое масло холодного отжима
• 2 авокадо без косточек
• сок 1 лимона (около 2 столовых ложек)
• 1 столовая ложка мелко нарезанный укроп
• ¼ чайной ложки морская соль
• ¼ чайной ложки свежемолотый черный перец

Направления

1. Лосось нарезать на 4 части. Приправьте солью и перцем с обеих сторон.

2. Нагрейте масло канолы в большой сковороде на среднем огне (не позволяйте маслу дымиться). Готовьте лосося до золотисто-коричневого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и дайте отдохнуть.

3. Смешайте все ингредиенты пасты из авокадо в кухонном комбайне и измельчите до получения однородной массы.Переложить в миску.

4. Чтобы собрать бутерброды, намажьте авокадо с обеих сторон хлеба. На нижнюю половину положите ломтики лосося и помидоры, сверху положите листья салата и закройте верхним куском хлеба.

Пищевая ценность

Общий жир

25 г

Насыщенный жир

4 г

Холестерин

40 мг

Натрий

610 мг

Углеводы

37 г

Пищевые волокна

8 г

Сахар

3g

Белок

24 г

РЕЗУЛЬТАТ:

4 бутерброда

Сэндвич с копченым лососем, авокадо и манго

Изюминкой этого сэндвича является добавление острого незрелого (зеленого) манго, которое используется здесь в качестве овощного гарнира. Выберите достаточно твердый манго, чтобы его можно было легко разрезать на тонкие спички.

Готовьте заранее: любой оставшийся жульен из манго можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение нескольких недель. Если бутерброд готовится за несколько часов до приготовления, можно сбрызнуть авокадо небольшим количеством сока лайма или оливкового масла, чтобы он не обесцвечивался.

Ингредиенты

• 1 маленький незрелый MANGO

• 1/2 небольшой лайм

• кошерные или морские соли

• Наземный черный перец

• 2 ломтики мягкий белый сэндвич хлеб, слегка поджаренные

• 2 унции тонко нарезанные копченые лосось

• 4 большой базилик листьев

Направления

Используйте овощную ножницу, чтобы очистить манго , затем используйте его, чтобы сделать широкие полоски мякоти манго, пробираясь прямо к сердцевине. Нарежьте широкие полоски на очень тонкие длинные спички (жульен).

Поместите 2 столовые ложки жульена из манго в миску среднего размера; выдавите на него лайм (чтобы получилось около 1 чайной ложки сока) и перемешайте. (Зарезервируйте оставшийся жульен из манго для другого использования.)

Слегка разомните авокадо в небольшой миске; Добавить соль и перец по вкусу. Намазать на 1 ломтик хлеба. Равномерно добавьте следующие ингредиенты по порядку: около 2 столовых ложек жульена из манго, копченого лосося и листьев базилика.Накрыть оставшимся ломтиком хлеба.

Разрежьте бутерброд на половинки или четвертинки и подавайте.

Источник рецепта

Адаптировано из книги Тома Коликкио «Колдовство» (Кларксон Поттер, 2009).

Проверено Джо Йонаном.

Вопросы по электронной почте в отдел продуктов питания.

Пишите вопросы в отдел продуктов питания по адресу [email protected] .

.

No related posts.