Бутерброды с лавашем: Бутерброды с лавашем: рецепты на скорую руку

alexxlab 21.09.1974 0 Comments

Содержание

Как приготовить бутерброды из лаваша

Все гениальное – просто! Старейшая истина, которая оправдана даже по отношению к кулинарии! Итак, представляем вашему вниманию невероятно легкие и быстрые в приготовлении бутерброды из лаваша. Поверьте, это очень простое блюдо действительно способно подарить массу приятных вкусовых ощущений!

Приготовленные из любимых всеми продуктов, такие рулеты из лаваша непременно станут частым угощением на вашем столе! К тому же, яркая начинка и плавленая корочка сыра делают  них очень красивой и нарядной закуской, которую вы смело можете подавать и по любому праздничному поводу.

Чтобы приготовить рулетики из лаваша, вам понадобятся:

армянский (тонкий) лаваш – 2 шт.
колбаса вареная – 200 г
сыр (твердый) – 100 г
перец болгарский – 1 шт.
майонез – по вкусу

Способ приготовления рулетиков из лаваша:

1. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты для «начинки». Итак, хорошенечко промываем под холодной проточной водой сладкий болгарский перец, а затем обсушиваем его.

Перец необходимо очистить от семян (и, при желании, от белых прослоек). Нарезаем его тоненькой соломкой или просто на небольшие брусочки, как вам будет удобней.
2. Вареную колбасу нарезаем тоненькими пластинками (тогда ее будет удобно выкладывать на «бутерброд»).
3. Сыр также нарезаем на небольшие и тонкие ломтики (или же вы можете натереть его на крупной терке).
4. Теперь начинаем «собирать» наш бутерброд. Для этого раскладываем на удобной рабочей поверхности свежий армянский лаваш. После этого выкладываем слоями начинку (не сплошными, но равномерными, по всей поверхности лаваша). Итак, выкладываем кусочки вареной колбасы, затем свежий сладкий перец и присыпаем сверху тертым или нарезанным сыром. Однако не забудьте при этом каждый отдельный слой  промазать майонезом. Кстати, сам лаваш можно также слегка пропитать майонезом, тогда он получится очень нежным и мягким.
4. Заворачиваем лаваш в плотный рулет (делаем это аккуратно, чтобы он не порвался, а начинка не выпадала). Затем нарезаем рулет на примерно одинаковые порционные кусочки (в 2-3 сантиметра шириной).
5. После этого очень аккуратненько выкладываем кусочки рулета на тарелку и отправляем их в микроволновку. Немного подогреваем их, чтобы сыр расплавился. Или же вы запросто можете это сделать на обычной сковородке либо в духовке. И вот, вкуснейшие бутерброды из лаваша готовы!

Даем им слегка остыть, а затем при желании украшаем свежей зеленью, листьями салата или яркими овощами.

Всем приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Бутерброды из лаваша: пошаговый рецепт с фото

Бутерброды из лаваша – очень вкусное и простое блюдо, которое подарит вам массу вкусовых ощущений! Такое блюдо непременно станет частым угощением у вас на столе! А красочная начинка сделает из них очень нарядную закуску, которая смело украсит любой праздничный стол. Давайте рассмотрим с вами оригинальные рецепты приготовления бутербродов с лавашем.

Бутерброд из лаваша на сковороде

С помощью лаваша можно приготовить закуску на любой вкус – с рыбой, сыром, зеленью, мясом, колбасой, овощами и другими продуктами. Особенно вкусные теплые бутерброды, которые лучше всего подавать горячими, сразу же, после приготовления.

Ингредиенты:

  • 2 лаваша;
  • соль;
  • масло;
  • 100 миллилитров майонеза;
  • 1 помидор;
  • 200 грамм колбасы;
  • 0,1 килограмма сыра.

Способ приготовления:

  1. Лаваши порезать на 4 квадрата.
  2. Твердый сыр натереть на терке вместе с колбасой, выложить подготовленные продукты по центру каждого лаваша. Читайте ещё: Красивые бутерброды: пошаговый рецепт с фото.
  3. Помытый помидор нарезать дольками, выложить его сверху на начинку, немного посолить, полить майонезом и завернуть рулетом.
  4. Выложить фаршированный рулет на сковороду с маслом и обжарить его с двух сторон до золотистой корочки.

Бутерброды в лаваше в дорогу

Собираясь в путешествие, каждая женщина готовит легкий перекус для себя и своих родных. Бутерброды с крабовыми палочками идеальное решение для утоления чувства голода, на их приготовление нужно совершенно немного времени.

Ингредиенты:

  • 70 миллилитров майонеза;
  • яйцо – 4 штуки;
  • зелень;
  • зубчик чеснока;
  • пачка крабовых палочек;
  • лаваш – 1 штука;
  • сыр – 200 грамм.

Способ приготовления:

  1. Крабовые палочки, варенные вкрутую яйца и сыр натереть на терке с небольшими отверстиями;
  2. Хорошо помытую и просушенную зелень измельчить;
  3. Лаваш разложить на столе, порезать на 4 квадрата, смазать каждый из них майонезом, посыпать сверху крабовыми палочками, сыром, яйцами и зеленью, добавить немного измельченного чеснока, завернуть в виде рулетов.
  4. Готовые закуски можно положить в пакет вместе с салфетками и поместить в дорожный холодильник, чтобы они оставались свежими как можно дольше.

Бутерброды из лаваша простой рецепт

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш — 2 шт.
  • Колбаса — 200 г
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Майонез — 4 ст.л.
  • Подсолнечное масло — 80 мл
  • Соль — 8 щепоток

Способ приготовления:

  1. Бутерброды из лаваша, приготовленные на сковороде, похожи на пирожки с сочной и вкусной начинкой.
  2. Только готовятся такие бутерброды в отличие от пирожков очень быстро — тесто ведь готовить не нужно, его роль отдаётся лавашу:)
  3. Такие бутерброды можно взять с собой на прогулку, приготовить на завтрак или на обед.
  4. Также их можно приготовить на пикнике на сетке для барбекю.
  5. Колбасу берите любую, сыра можно и побольше, а вот помидора много не используйте — всё-таки он даёт слишком много сока.
  6. Итак, чтобы сделать горячие бутерброды из тонкого лаваша на сковороде, подготовьте два тонких лаваша, колбасу, твёрдый сыр, помидор, майонез, подсолнечное масло, соль.
  7. Лаваши нарежьте каждый на 4 больших квадрата. Колбасу и сыр нарежьте соломкой.
  8. На серединку каждого листа лаваша разложите колбасу.
  9. На колбасу разложите сыр. Помидор помойте и нарежьте тонкими ломтиками, разложите их на колбасу с сыром, присолите слегка начинку.
  10. Сдобрите начинку майонезом и сверните наподобие фаршированных блинчиков.
  11. Обжарьте бутерброды из лаваша на сковороде с подсолнечным маслом, с двух сторон до корочки.
  12. Вот такие получились бутерброды из лаваша.
  13. Они вкусны исключительно в горячем виде.

Горячие бутерброды из лаваша

бутерброды из лаваша получаются не только сытными и быстрыми, но еще и невероятно оригинальными. Своих традиционных собратьев они обошли на сто шагов вперед за счет простоты приготовления и оригинального вкуса.

Ингредиенты:

  • ½ листа готового лаваша
  • 6 кусков сыра
  • 6 кусков ветчины
  • 1 яйцо
  • масло растительное для жарки

Способ приготовления:

  1. Начинку для таких бутербродов можете выбрать сами, для меня же наиболее любимое сочетание – это сыр и ветчина. Главное — нарезать их одинаковыми прямоугольниками.
  2. Я готовлю горячие бутерброды из лаваша только на раз, так как в холодном виде они мне не очень интересны, во всяком случае, пропадает вся прелесть хрустящей корочки и горячей (относительно) начинки.
  3. Поэтому сегодня я режу ровно столько кусочков сыра и ветчины, сколько бутербродов мне понадобится. А их должно быть шесть — именно столько уместится на моей сковороде, именно столько мне будет необходимо для полноценного завтрака.
  4. Начинку подготовила, займусь самим лавашем.
  5. Один его лист делю пополам:
  6. Половинку убираю до лучших времен, вторую разрезаю еще на две части по вертикали и на три – по горизонтали.
  7. Получится шесть прямоугольников, соответствующих по размеру сыру и ветчине.
  8. На край каждого такого прямоугольника выкладываю кусок ветчины, накрываю его сверху сыром:
  9. И все это заворачиваю в лаваш:
  10. В итоге получится шесть вот таких заготовок.
  11. Разобью в миске одно яйцо, взобью его вилкой или венчиком. Не солю, так как и сыр, и ветчина достаточно соленые сами по себе.
  12. Каждый кусок будущего горячего бутерброда утоплю в яичной смеси, чтобы он пропитался яйцом полностью:
  13. И затем буду укладывать на разогретую с растительным маслом сковороду:
  14. Как только одна сторона поджарилась (а это дело двух-трех минут), бутерброд переверну и поджарю с другой стороны:
  15. Тесто у лаваша при этом будет мягкое и хрустящее одновременно, а в сочетании с разогретой ветчиной и слегка расплавленным сыром, получатся невероятно вкусные и очень сочные горячие бутерброды.
  16. Видите, насколько все быстро и просто.
  17. А если наловчиться делать заготовки с вечера, то утром ваших родных и любимых будет ждать вкусный горячий оригинальный завтрак, приготовленный всего за пять минут!

Горячие бутерброды из лаваша

Вот приготовишь в дорогу или на работу бутерброды и пока донесешь их до места назначения, они превращаются в кашу. Думаю, у многих такое случалось, но сегодня я хочу предложить вам решение этой проблемы и рассказать, как сделать горячие бутерброды из лаваша. Здесь мы получаем все тот же сытный завтрак, но только в этот раз наша начинка останется на месте и бутерброды не потеряют свою форму. Да и на вкус, как мне кажется, этот вариант намного лучше, чем традиционный с батоном, а начинку можно придумать совершенно любую. Так что попробуйте сделать такие горячие бутерброды из лаваша в домашних условиях и решите, какой вариант вам нравится больше.

Ингредиенты:

  • Лаваш  — 1 Штука
  • Колбаса вареная  — 4 Ломтика
  • Сыр твердый  — 60 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Грибы консервированные  — 4-5 Ст. ложек
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Для начала нам нужно разрезать лаваш на несколько квадратиков, их количество зависит от размера самого лаваша, у меня обычно из одного лаваша получается 4 бутерброда.
  2. Далее мы трем сыр на крупной терке и в средине каждого квадратика из лаваша делаем небольшую сырную горку.
  3. На сыр кладем нарезанную колбаску, ломтик помидора и грибочки, добавляем немного майонеза, солим и перчим по вкусу, сверху все опять посыпаем сыром.
  4. Заворачиваем края лаваша к центру.
  5. И складываем его конвертиком.
  6. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его. Обжариваем бутерброды на среднем огне до образования румяной корочки с обеих сторон.
  7. Получается невероятно вкусно, сами попробуйте.

Бутерброды с лаваша с колбасой

Ингредиенты:

  • армянский (тонкий) лаваш – 2 шт.
  • колбаса вареная – 200 г
  • сыр (твердый) – 100 г
  • перец болгарский – 1 шт.
  • майонез – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты для «начинки». Итак, хорошенечко промываем под холодной проточной водой сладкий болгарский перец, а затем обсушиваем его. Перец необходимо очистить от семян (и, при желании, от белых прослоек). Нарезаем его тоненькой соломкой или просто на небольшие брусочки, как вам будет удобней.
  2. Вареную колбасу нарезаем тоненькими пластинками (тогда ее будет удобно выкладывать на «бутерброд»).
  3. Сыр также нарезаем на небольшие и тонкие ломтики (или же вы можете натереть его на крупной терке).
  4. Теперь начинаем «собирать» наш бутерброд. Для этого раскладываем на удобной рабочей поверхности свежий армянский лаваш. После этого выкладываем слоями начинку (не сплошными, но равномерными, по всей поверхности лаваша).
  5. Итак, выкладываем кусочки вареной колбасы, затем свежий сладкий перец и присыпаем сверху тертым или нарезанным сыром. Однако не забудьте при этом каждый отдельный слой  промазать майонезом. Кстати, сам лаваш можно также слегка пропитать майонезом, тогда он получится очень нежным и мягким.
  6. Заворачиваем лаваш в плотный рулет (делаем это аккуратно, чтобы он не порвался, а начинка не выпадала). Затем нарезаем рулет на примерно одинаковые порционные кусочки (в 2-3 сантиметра шириной).
  7. После этого очень аккуратненько выкладываем кусочки рулета на тарелку и отправляем их в микроволновку. Немного подогреваем их, чтобы сыр расплавился. Или же вы запросто можете это сделать на обычной сковородке либо в духовке. И вот, вкуснейшие бутерброды из лаваша готовы! Даем им слегка остыть, а затем при желании украшаем свежей зеленью, листьями салата или яркими овощами.

Бутерброды из лаваша с сыром

Ингредиенты:

  • тонкий армянский лаваш – 2 шт.;
  • вареная колбаса – 200 г;
  • сыр твердых сортов – 100 г;
  • сладкий болгарский перец – 1 шт.;
  • майонез – по вкусу.

Приготовление:

  1. Рассмотрим самый простой способ, как приготовить бутерброд из лаваша. Для начала подготавливаем все необходимые для начинки ингредиенты. Итак, хорошенько промываем болгарский перец, а потом обсушиваем его полотенцем. Далее аккуратно очищаем его от семян и режем тонкой соломкой.
  2. Вареную колбасу шинкуем одинаковыми пластинками. Сыр также крошим на небольшие ломтики, или натираем на крупной терке. Теперь начинаем так сказать, «собирать» наши бутерброды. Для этого раскладываем на столе свежий тонкий лаваш.
  3. Выкладываем равномерными слоями начинку: кусочки вареной колбасы, свежий сладкий перец и посыпаем все тертым или порезанным сыром. Каждый отдельный слой промазываем слегка майонезом, заворачиваем лаваш в рулет и оставляем при комнатной температуре на 15 минут. Затем нарезаем его на одинаковые порционные кусочки примерно 3 сантиметра шириной.
  4. После этого аккуратненько выкладываем бутерброды на тарелку и ставим их в микроволновку. Немного подогреваем, чтобы сыр хорошо расплавился. Можете запечь их в духовке при температуре 180 градусов. Даем бутербродам из лаваша слегка остыть, а затем украшаем при желании листьями салата, свежей зеленью или яркими овощами, нарезанными колечками.

Горячий бутерброд в лаваше

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш – 1 шт.;
  • сыр твердых сортов – 100 г;
  • сосиски или колбаса – 100 г.

Приготовление:

  1. Данный рецепт интересен тем, что внутрь лаваша вы всегда можете завернуть практически любую начинку. Итак, сосиски и сыр нарезаем некрупными одинаковыми кусочками и смешиваем в миске.
  2. Лаваш разрываем на 3 части, выкладываем на каждую приготовленную начинку и заворачиваем туго в трубочку. Можете, по желанию, добавить свежую зелень. Готовые бутерброды кладем на 3 минуты в микроволновку и горячими подаем к столу.

Бутерброды из лаваша с рыбой

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 шт.;
  • малосольная семга – 300 г;
  • сыр плавленый – 250 г;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • зелень укропа – по вкусу;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Для приготовления бутербродов с семгой в лаваше плавленый сыр заранее охлаждаем, а затем, натираем на мелкой терке. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и измельчаем. Филе красной рыбы нарезаем небольшими ломтиками. Зелень укропа промываем, обсушиваем и рубим.
  2. Болгарский перец моем, удаляем сердцевинку, семена и нарезаем кубиками.В мисочке соединяем тертый сыр, зелень укропа, вареные яйца, болгарский перец и кладем майонез. Солим по вкусу и все тщательно перемешиваем.
  3. Лаваш раскладываем на столе и выкладываем сначала равномерным слоем ломтики красной рыбы и часть приготовленной начинки. Затем накрываем начинку еще одним лавашем, выкладываем оставшуюся начинку и ломтики рыбы, сворачиваем рулетом, заворачиваем пищевой пленкой и убираем на 2 часа в холодильник.
  4. Затем достаем рулет из холодильника, снимаем пленку, нарезаем кусочками, перекладываем на блюдо, посыпаем зеленью и подаем бутерброды из тонкого лаваша на стол.

Бутерброды из лаваша

Как видите, этот быстрый и простой рецепт бутербродов из лаваша отлично подходит на все случаи жизни, — угостить внезапно нагрянувших гостей, порадовать себя вкусненьким, а еще такие бутерброды идеально подходят для поездок, кгда хочется чего-то перекусить, но при этом не вымазаться и не оставлять кучу мусора после себя. Здесь же все просто — готовите бутерброды из лаваша в домашних условиях, — и забываете обо всех своих заботах! Приятной готовки!

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский — 1 Штука
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Ветчина — 100 Грамм
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Соус Тартар — 6 Ст. ложек (можно заменить майонезом)

Способ приготовления:

  1. Подготовим ингредиенты. Лаваш проверяем на целостность, помидоры, сыр и ветчину нарезаем порционно.
  2. Разрезаем лаваш на 6 квадратов, по центру каждого помещаем кусок ветчины, и смазываем его соусом.
  3. Я еще добавляла капустный лист в каждый бутерброд, но это по желанию.
  4. Кусочки сыра как бы прилепливаем поверх соуса.
  5. Заворачиваем лаваш конвертиком, и обжарим бутерброды с двух сторон.
  6. Получается очень вкусно и в горячем, и в холодном виде, попробуйте!

Горячие бутерброды из лаваша

Вот приготовишь в дорогу или на работу бутерброды и пока донесешь их до места назначения, они превращаются в кашу. Думаю, у многих такое случалось, но сегодня я хочу предложить вам решение этой проблемы и рассказать, как сделать горячие бутерброды из лаваша. Здесь мы получаем все тот же сытный завтрак, но только в этот раз наша начинка останется на месте и бутерброды не потеряют свою форму. Да и на вкус, как мне кажется, этот вариант намного лучше, чем традиционный с батоном, а начинку можно придумать совершенно любую. Так что попробуйте сделать такие горячие бутерброды из лаваша в домашних условиях и решите, какой вариант вам нравится больше.

Ингредиенты:

  • Лаваш  — 1 Штука
  • Колбаса вареная  — 4 Ломтика
  • Сыр твердый  — 60 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Грибы консервированные  — 4-5 Ст. ложек
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Для начала нам нужно разрезать лаваш на несколько квадратиков, их количество зависит от размера самого лаваша, у меня обычно из одного лаваша получается 4 бутерброда.
  2. Далее мы трем сыр на крупной терке и в средине каждого квадратика из лаваша делаем небольшую сырную горку.
  3. На сыр кладем нарезанную колбаску, ломтик помидора и грибочки, добавляем немного майонеза, солим и перчим по вкусу, сверху все опять посыпаем сыром.
  4. Заворачиваем края лаваша к центру.
  5. И складываем его конвертиком.
  6. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его. Обжариваем бутерброды на среднем огне до образования румяной корочки с обеих сторон.
  7. Получается невероятно вкусно, сами попробуйте.

Бутерброды из лаваша с сыром

Благодаря доступности и простоте приготовления, блюда из лаваша очень популярны. Из лаваша можно быстро приготовить отличный завтрак, имея в холодильнике минимальный запас продуктов. Я предлагаю вам приготовить треугольники из лаваша с сыром. Правда, в моем холодильнике еще и кусочек колбаски оказался — отправила его в треугольники тоже, на всех бы не хватило, а в лаваше колбаска лишней не будет. Как приготовить треугольники из лаваша с сыром, подробно расписано и показано в этом рецепте. Надеюсь, все понятно, и у вас будет отличное блюдо.

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский тонкий — 1 Штука
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Зелень укропа, петрушки — 50 Грамм
  • Паприка молотая — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 1,5 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Панировочные сухари — 3 Ст. ложки (по желанию)

Способ приготовления:

  1. Подготовим начинку для треугольников.
  2. Смешаем натертый на терке твердый сыр и мелко нарезанную зелень и паприку.
  3. Расстилаем лаваш, нарезаем его на полоски толщиной около 10 см.
  4. Остался маленький кусочек колбасы — вот и пустим его в дело.
  5. Разложим по кусочку колбасы на каждую полоску лаваша.
  6. Поверх колбаски выкладываем ложку начинки из сыра.
  7. А теперь начинаем заворачивать каждую полоску лаваша с начинкой треугольником.
  8. Вот такой аккуратный, закрытый со всех сторон у нас получится треугольник с начинкой.
  9. Взбейте яйцо с молоком, обмакните в него треугольник из лаваша.
  10. Теперь можно отправлять его на сковороду и обжаривать.
  11. А можно после того, как обмакнули в яйцо, обвалять треугольники в сухарях, а уже потом обжаривать. Выбирайте свой вариант.
  12. А это схема, как заворачивать лаваш в треугольник. Успехов!

Бутерброд с лаваша сыром и колбасой

Ингредиенты:

  • тонкий лист армянского лаваша 2 шт
  • сыр твердый 200 г
  • зеленый лук и другая
  • зелень по вкусу
  • вареная колбаса 200 г
  • масло для жарки по вкусу

Способ приготовления:

  1. Блюдо готовится легко и просто. Отлично для завтрака, перекуса. Оно вкусное даже холодным и на второй день. А теперь давайте его приготовим. Твердый сыр натереть на крупной терке. При покупке сыра берите сыр более твердых сортов. Я для себя открыла новый сыр Янбур. Он вкусный. Консистенция — плотность типа Пармезана, а вот вкус привычного Голландского.
  2. Зелень нарезать меленько. Колбасу нарезать мелким кубиком. Достаньте листы лаваша. Отделите один от другого. Читайте ещё: Бутерброды с крабовыми палочками: пошаговый рецепт с фото.
  3. Каждый лист ножницами нарезать на полоски по ширене. Каждая полоска около 10-15 см. Ширена полоски может быть и уже. Например если такой лаваш подавать не к завтраку, а где-то на пикнике в качестве закуски, то лавашный лист можно нарезать и на более узкие полоски. Тогда ваш бутерброд будет не размером с привычную шаурму, а как пирожок. Только и всего.
  4. На полоску лаваша выложить сыр, зелень и колбасу. На фото начинка вся лежит по центру. Это не так. Начинку следует распределить по всей поверхности лаваша. Фото, на котором это было показано — не получилось. Увы. Итак, тонким слоем распределите начинку по всей внешней поверхности лаваша. Добавьте специй по вкусу. Учтите, что и в сыре и в колбасе соли достатночо.
  5. Выбирайте специи без соли. На сковороде с антипригарным покрытием обжариваем лаваш. В сковороду предварительно добавить немного растительного масла. Напомнь, что мы не готовим пирожки во фритюре. Это всего лишь легкая обжарка, целью которой является слегка подрумянить и подсушить лаваш, при этом сыр внутри лаваша должен успеть расплавится. Итак, постоянно под крышкой в сковороде обжариваем лаваш с двух сторон. Огонь небольшой.
  6. Готовый лаваш снять со сковороды. Остудить. Подать к столу. Если подаете лаваш еще горячим, прибавьте несколько ложек сметаны. Будет очень вкусно мокать горячий лаваш в холодную сметану. Я бы не назвала данный лаваш фаст-фудом. Да, это блюдо действительно быстрое, но тут нет вредностей, присущих фаст-фуду: майонеза, кетчупов, соусов. Колбасу можно заменить на бекон, готове мясо, курицу, вообще убрать мясную составляющую.

Бутерброды из лаваша 🥝 по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь

  • плита;
  • сковорода;
  • столовая ложка;
  • мисочка;
  • венчик;
  • разделочная доска;
  • лопатка;
  • терка.

Ингредиенты

  • Отварное или копченое мясо (колбаса или сосиски) – 80-100 г
  • Помидор или огурец – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Плавленый жидкий сыр – 1 упаковка
  • Твердый сыр – 50-80 г
  • Зелень (шпинат, руккола) – 1 небольшой пучок
  • Лаваш – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Пошаговое приготовление

  1. Берем один лаваш и смазываем его плавленым сыром (1 упаковка) тонким слоем. Можно взять майонез либо сливочное или растительное масло. Если совсем не смазывать, лаваш получится суховатым.
  2. Разбиваем в мисочку яйцо, подсаливаем по вкусу и перемешиваем венчиком.
  3. Ставим сковороду на газ, наливаем немного растительного масла, разбиваем одно яйцо и жарим тонкий омлет из одного яйца.
  4. Лаваш визуально вдоль делим на 3 части и на среднюю треть выкладываем начинку. Главный секрет этих бутербродов в том, чтобы начинка была тонким слоем. Поэтому мясо, колбасу или сосиски нарезаем тонкими брусочками.
  5. Один помидор моем, даем воде стечь, нарезаем кружочками и выкладываем поверх мяса. Если вы больше любите огурцы, то используйте их.
  6. В это в время омлет у нас жарится сам по себе. Готовый омлет делим лопаточкой на полосочки и выкладываем эти полосочки на рулет, если они у вас порвутся – ничего страшного. Главное, чтобы все было тонко.
  7. И теперь складываем сюда предварительно вымытый и обсушенный небольшой пучок зелени – шпината, рукколы.
  8. И в заключение прямо на выложенную начинку трем на средней терке 80 г сыра. Слой должен быть тонким. Здесь не подходит правило: «Чем больше начинки, тем лучше». Сыра может понадобиться и меньше – всего граммов 50.
  9. И теперь сворачиваем лаваш от краев к середине. Приминаем лаваш, придавливая серединку.
  10. Свернутый лаваш разрезаем на прямоугольные кармашки. Ну, а краешки, которые так и пытаются развернуться, свернем в рулетики и заколем зубочистками.
  11. Включаем сковороду, делаем средний огонь и подсушиваем бутерброды в течение пары минут с одной и другой стороны. Крышку не закрываем, чтобы они не были влажными и мягкими. Если их подсушивать при открытой крышке, они будут очень вкусными и хрустящими.

Способы украшения и подачи

К такому лавашу хорошо подать соус, чтобы он был острее и сочнее. Готовится он в пиале с помощью венчика. В него входят майонез, сметана, кефир (да, да, кефир – не удивляйтесь), карри, хмели-сунели, молотая паприка, измельченный чеснок. Сначала в пиале венчиком смешиваются все жидкие ингредиенты, затем добавляются специи и пропущенный через пресс чеснок. Этот соус придает лавашу некоторую пикантность. Ну а, если вам на работе или в школе не хочется пахнуть чесноком, его просто можно исключить из ингредиентов.

Видеорецепт

В этом видео показано, как можно сделать вкусный и несложный завтрак из лаваша.

Из этой статьи вы узнали, как порадовать своих близких бутербродами из лаваша. Это блюдо вкусное, несложное и недорогое. Кроме того, вы узнали, как с помощью соуса сделать вкус этого блюда более пикантным. А какие быстрые блюда из лаваша готовите вы? У вас есть свой фирменный рецепт? Своими советами и секретами делитесь в комментариях.

Горячие бутерброды из лаваша — рецепт с фото

Рецепт горячих бутербродов из лаваша, которым я хочу сегодня с вами поделиться, появился в моей кулинарной копилке совершенно спонтанно.

Дома просто не оказалось хлеба, зато завалялся немного засохший лист лаваша, который я и решила использовать, о чем впоследствии совершенно не пожалела.

Вы скорее всего согласитесь со мной, что бутерброды на завтрак – наиболее оптимальное решение. Их можно сделать в виде тостов, в виде горячей закуски, в конце концов, можно просто намазать хлеб маслом, а сверху уложить кусок колбасы или сыра. С чашечкой горячего кофе или чая вы получите вкусный, сытный, а главное – очень быстрый завтрак!

Конечно, в идеале правильнее было бы сварить на утро кашу, но не всегда есть на это время, поэтому на скорую руку сделанные бутерброды здорово выручают.

А бутерброды из лаваша получаются не только сытными и быстрыми, но еще и невероятно оригинальными. Своих традиционных собратьев они обошли на сто шагов вперед за счет простоты приготовления и оригинального вкуса.

На 6 горячих бутербродов из лаваша нам понадобится:

  • ½ листа готового лаваша
  • 6 кусков сыра
  • 6 кусков ветчины
  • 1 яйцо
  • масло растительное для жарки

Начинку для таких бутербродов можете выбрать сами, для меня же наиболее любимое сочетание – это сыр и ветчина. Главное — нарезать их одинаковыми прямоугольниками.

Я готовлю горячие бутерброды из лаваша только на раз, так как в холодном виде они мне не очень интересны, во всяком случае, пропадает вся прелесть хрустящей корочки и горячей (относительно) начинки.

Поэтому сегодня я режу ровно столько кусочков сыра и ветчины, сколько бутербродов мне понадобится. А их должно быть шесть — именно столько уместится на моей сковороде, именно столько мне будет необходимо для полноценного завтрака.

Начинку подготовила, займусь самим лавашем.

Один его лист делю пополам:

Половинку убираю до лучших времен, вторую разрезаю еще на две части по вертикали и на три – по горизонтали.

Получится шесть прямоугольников, соответствующих по размеру сыру и ветчине.

На край каждого такого прямоугольника выкладываю кусок ветчины, накрываю его сверху сыром:

И все это заворачиваю в лаваш:

В итоге получится шесть вот таких заготовок.

Разобью в миске одно яйцо, взобью его вилкой или венчиком. Не солю, так как и сыр, и ветчина достаточно соленые сами по себе.

Каждый кусок будущего горячего бутерброда утоплю в яичной смеси, чтобы он пропитался яйцом полностью:

И затем буду укладывать на разогретую с растительным маслом сковороду:

Как только одна сторона поджарилась (а это дело двух-трех минут), бутерброд переверну и поджарю с другой стороны:

Тесто у лаваша при этом будет мягкое и хрустящее одновременно, а в сочетании с разогретой ветчиной и слегка расплавленным сыром, получатся невероятно вкусные и очень сочные горячие бутерброды.

Видите, насколько все быстро и просто.

А если наловчиться делать заготовки с вечера, то утром ваших родных и любимых будет ждать вкусный горячий оригинальный завтрак, приготовленный всего за пять минут!

Бутерброды из лаваша на праздничный стол

Категория:
Бутерброды

Автор:
Виктор Афанасьев

Бутерброды из лаваша на сковороде способны пленить своей простотой и гениальностью. Это блюдо очень легко готовить, но по вкусовым качествам оно не уступает весьма сложным блюдам. Такие бутерброды идеально подойдут не только для ежедневного приготовления. Их вкус и необычный внешний вид позволяет подавать их на праздничный стол! Приготовив их один раз, хочется готовить их всё время.
Кухонная техника:
  • сковорода;
  • нож;
  • емкость для яйца и остальных ингредиентов;
  • кухонная доска для резки.
Ингредиенты:
Как подобрать ингредиенты
Для приготовления данного быстрого блюда нужны качественные и свежие продукты. С этим шутить нельзя, ведь можно в лучшем случае отравиться. Подберите свежий помидор, огурцы. Лаваш обязательно должен быть свежеиспеченным! Проделав все вышеописанные шаги, вы получите хрустящие и в меру подсушенные горячие бутерброды из лаваша. Это не единственный способ подать такие бутеры — лаваш с начинкой можно свернуть рулетом и подрумянить в духовке. Получится горячий сэндвич-ролл, который едят как шаурму. Но можно и его разрезать на маленькие порционные сэндвичи.

С чем подают бутерброды из лаваша

Существует множество вариантов подачи такого блюда быстрого приготовления. Во-первых, его можно подавать как полноценный завтрак или же ужин. В таком случае эти бутерброды лучше всего сопроводить каким-либо напитком. Тут сгодится чай, кофе, сок и даже сладкая вода. В общем, все зависит от ваших предпочтений и желаний. Когда такие бутерброды подаются на праздничный стол, то их можно сочетать практически со всеми блюдами, которые могут находиться на столе. Бутерброды из лаваша имеют очень хорошее качество – универсальность. Это позволяет им комбинироваться с любыми добавками и основными блюдами.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Такое универсальное блюдо можно готовить различными способами и сочетая разнообразную начинку. Вы без труда можете заменить колбасу другим мясом. Или же попытаться сделать полностью вегетарианскими эти бутерброды. Все зависит только лишь от ваших пожеланий. Вы можете использовать любые ингредиенты, не боясь испортить это блюдо. Можно также использовать различные лаваши. К примеру, хорошо подойдет к этому блюду армянский лаваш. Но многие советуют использовать именно —грузинский лаваш—, так как это помогает достичь наиболее приятного вкуса. Немного помудрив с ингредиентами и методом приготовления, вы из этих бутербродов можете сделать полноценную лазанью из лаваша или, если постараться даже ачму из лаваша. Это позволит вам разнообразить свой ужин или же обед очень вкусным блюдом. Если вам рецепт таких бутербродов уже был знаком, советую почитать еще один – рецепт лаваша в духовке с начинкой. Это блюдо пополнит ваш арсенал, и вы никогда не попадете в ту ситуацию, в которой не будете знать, что же приготовить! Бутерброды из лаваша можно готовить не только на сковороде, но и в микроволновой печи. Тогда они сохранят всю влагу и станут менее хрустящими. Это действительно идеальная —закуска из лаваша—, которая способна выручить вас в любой момент.

Обладаете собственным рецептом приготовления какого-либо блюда? Хорошо ориентируетесь в кулинарии? Почему бы вам не дополнить уже существующий рецепт? Поделитесь секретом приготовления уникальных блюд.

Ингредиенты

Мясо (колбаса, сосиски и т. д,)
По вкусу

Помидор
1 шт.

Огурец
2 шт.

Яйцо
1 шт.

Майонез
200 г

Сыр
50-70 г

Зелень
По вкусу

Лаваш
1 шт.

Время приготовления:

15 мин

Последовательность приготовления

  1. Берем лаваш и складываем его, начиная от широкой стороны к центру.

  2. В конечном итоге наши бутерброды готовы к подаче.

Видеорецепт приготовления

Вас заинтересовал рецепт? Вы хотите узнать все тонкости приготовления данного блюда? Тогда советую вам посмотреть это видео, в котором вы найдете всю нужную информацию по данному рецепту с наглядными примерами. Соединив это видео с нашим рецептом, вы сможете не только готовить быстрее эти бутерброды, но и намного вкуснее!

Другие рецепты

Как сделать бутерброды из лаваша на праздничный стол по пошаговому рецепту с фото

2 порции

20 минут

244 ккал

4/5 (4)

Чтобы приготовить интересную и вкусную закуску на праздничный стол, понадобится совсем немного времени, а поможет вам в этом обычный армянский лаваш. Он очень универсален и отлично сочетается с любыми продуктами. Вам необходимо всего лишь определиться с начинкой. Самыми распространенными вариантами начинки считаются мясо, красная рыба, сыр, грибы, свежие овощи и зелень. В этой статье я расскажу, как приготовить горячую или холодную закуску из лаваша, чтобы она получилась вкусной и интересной.

Рецепт бутербродов из лаваша на сковороде

Инвентарь: сковорода, нож, терка, лопатка, разделочная доска.

Ингредиенты

армянский лаваш1 шт.
ветчина или колбаса140 г
болгарский перец70 г
твердый сыр135 г
чеснок1 зубчик
укроп10 г

Пошаговое приготовление

  1. Мелко нарезаем 140 г ветчины или колбасы.
  2. Берем 70 г болгарского перца и нарезаем мелкой соломкой.
  3. Мелко рубим 1 зубчик чеснока или пропускаем его через пресс.
  4. Измельчаем 10 г укропа или другой зелени по вашему вкусу.
  5. На средней или мелкой терке натираем 135 г твердого сыра. Лучше использовать сыр твердых сортов.
  6. Выкладываем на рабочий стол 1 армянский лаваш. Немного отступаем от края и выкладываем дорожку из ветчины или колбасы.
  7. Сверху посыпаем ветчину горстью тертого сыра.
  8. Накрываем начинку оставшейся частью лаваша.
  9. Рядом точно так же раскладываем перец и посыпаем его сыром.
  10. Накрываем все той частью лаваша, в которой начинка.
  11. Затем рядом раскладываем сыр и посыпаем его рубленым чесноком.
  12. Опять закрываем начинку лавашом.
  13. Если вы использовали не весь лаваш, натираем сверху немного сыра и заворачиваем остаток.
  14. Далее разрезаем слоеный бутерброд на 2 или 3 части, чтобы они поместились на сковороду.
  15. Выкладываем их на горячую сковороду, чтобы шов оказался внизу, и поджариваем с обеих сторон.
  16. Режем готовую закуску на порционные части, и можем подавать гостям. Также этот вариант бутерброда прекрасно подойдет для быстрого завтрака или пикника.

Видеорецепт

Посмотрите, какая красивая и аппетитная закуска получается из простого набора ингредиентов.

https://www.youtube.com/watch?v=-c-1UMZc63Q&feature=youtu.be

Рецепт слоеных бутербродов из лаваша

Время приготовления: 25-30 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность на 100 г: 217 ккал.
Инвентарь: сковорода, разделочная доска, лопатка, нож, венчик, бумажные полотенца.

Ингредиенты

армянский лаваш1 шт.
плавленый сыр220 г
копченая колбаса245 г
помидоры180 г
укроп15 г
яйца2 шт.
чеснок1 зубчик
мука10 г
растительное масло25-30 мл

Пошаговое приготовление

  1. Берем 245 г любой колбасы и нарезаем ее мелкими кубиками. Я предпочитаю копченую колбасу, но вы можете использовать любую. Также для начинки подойдет ветчина, куриное филе, крабовые палочки, сосиски и многое другое.
  2. Также мелко нарезаем 180 г помидоров.
  3. Мелко рубим пучок свежего укропа (15 г). Укроп можно заменить петрушкой.
  4. Далее измельчаем 1 зубчик чеснока.
  5. Берем 1 тонкий лаваш и складываем его пополам, а затем еще раз пополам. Разрезаем лаваш таким образом, чтобы получилось 4 одинаковых листа.
  6. Затем одну часть лаваша смазываем плавленым сыром. На один лист понадобится примерно 55 г сыра.
  7. Присыпаем сыр частью укропа.
  8. Сверху равномерно выкладываем четвертую часть измельченных колбасы и помидоров.
  9. Накрываем начинку вторым листом лаваша, снова смазываем ее сыром и выкладываем начинку.
  10. Точно так же поступаем с третьим листом.
  11. Последний лист смазываем оставшимся сыром и кладем на начинку таким образом, чтобы сыр оказался внизу.
  12. Плотно прижимаем все слои бутерброда, а затем нарезаем на 12 одинаковых частей.
  13. Разбиваем в миску 2 яйца и разбалтываем их венчиком.
  14. Добавляем 10 г муки и снова все перемешиваем.
  15. Разогреваем в сковороде примерно 25-30 мл растительного масла.
  16. Каждый кусочек лаваша с начинкой обмакиваем с двух сторон в яичную массу и отправляем на сковороду.
  17. Обжариваем бутерброды с обеих сторон до румяности.
  18. Затем перекладываем их на тарелку, которую предварительно нужно застелить бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

Подаем слоеные бутерброды в качестве закуски как в горячем, так и в холодном виде.

Видеорецепт

Не упустите возможность подробно рассмотреть приготовление горячих бутербродов из лаваша на видео.

Предлагаю вам еще один вариант праздничной закуски, которая готовится за считанные минуты. Все, кто ее пробовал, всегда просили у меня рецепт.

Рецепт закуски из лаваша с корейской морковью и ветчиной

Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 3.
Калорийность на 100 г: 257 ккал.
Инвентарь: нож, разделочная доска, пищевая пленка.

Ингредиенты

тонкий лаваш1 шт.
ветчина220 г
морковь по-корейски190 г
твердый сыр180 г
французская горчица15 г
майонез55 г
укроп6 веточек

Пошаговое приготовление

  1. Нарезаем 220 г ветчины тонкой соломкой.
  2. Далее натираем на терке 180 г твердого сыра.
  3. Мелко рубим 6 веточек свежего укропа или петрушки.
  4. Для приготовления начинки, смешиваем в миске измельченные ветчину, сыр, зелень и 190 г корейской моркови. Морковь по-корейски вы можете приготовить самостоятельно или купить уже готовую в магазине.
  5. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородности.
  6. В отдельной посуде соединяем 55 г майонеза и 15 г французской горчицы.
  7. Раскладываем на столе лаваш и смазываем его майонезным соусом.
  8. Подготовленную начинку равномерно выкладываем на смазанный лаваш, а затем сворачиваем его рулетом.
  9. Заворачиваем лаваш в пленку и отправляем его в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.
  10. Готовую закуску нарезаем на небольшие кусочки и подаем гостям.

Видеорецепт

Чтобы в точности повторить все описанные действия, посмотрите видеорецепт этого блюда.

Не могу не поделиться еще одним замечательным рецептом рулета из лаваша с красной рыбой, также советую посмотреть, как готовится армянский лаваш. А для тех, кто ищет интересный рецепт для праздника, советую лаваш с сыром и зеленью или не менее вкусный рулет с курицей.

Вам понравились мои рецепты? Тогда обязательно оставьте свой отзыв. Напишите в комментариях, какие закуски из лаваша любят в вашей семье, и как вы их готовите.

Бутерброды из лаваша рецепты с фото простые


рецепты, фото и рекомендации по приготовлению от лучших кулинаров сайта

Бутерброд с лавашем – универсальное блюдо, простое и быстрое, из цикла «гости на пороге». На сайте «Едим Дома» огромный выбор рецептов на любой вкус!

Бутерброды на лаваше пришли к нам из армянской кухни, а поскольку «лаваш» переводится с древнеармянского языка как «хорошая еда», блюдо это прижилось не только на Востоке и в Азии, но и в других странах. Тонкая пшеничная лепешка является основой для рецептов бутербродов с лавашом, фото которых мы предлагаем в нашем разделе.

Очень вкусные бутерброды из лаваша получаются с мясом, морепродуктами, рыбой, овощами, грибами, зеленью, сыром и специями. Попробуйте для эксперимента выложить на лаваш креветки, огурцы, цукини и мягкий козий сыр с листьями мяты и тархуна – пальчики оближешь! В некоторых рецептах бутербродов в лаваше можно увидеть куриные грудки, колбасу, говядину, крабовые палочки, соленую рыбу или мясной фарш. Прекрасно «вписываются» в бутерброды различные виды зелени, лук, чеснок и йогуртовая заправка с восточными пряностями. Вы можете экспериментировать с этим блюдом, создавая свои собственные бутерброды из лаваша, а рецепты и фото станут незаменимыми помощниками на кухне и источниками «вкусных» идей.

В Армении лаваш является символом семейного благополучия и процветания, поэтому фоторецепты бутербродов с лавашем идеально подходят для домашних семейных трапез или пикников на природе. Не каждая хозяйка знает, как приготовить бутерброды из лаваша на десерт, но если вы хотя бы раз попробуете это блюдо, оно станет одним из любимых ваших лакомств. Для этого нужно разрезать лаваш на две части, на каждую положить сладкую начинку (фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи, сливочный Ламбер), свернуть рулетом, обжарить в масле, полить сгущенным молоком, украсить джемом, мороженым и цукатами. Умеют на Востоке жить вкусно и красиво!

рецептов сэндвичей | Все рецепты

Рецепт или ключевое слово

Ключевое слово

Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты

Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

.

Как приготовить карманный сэндвич из лаваша?

— Отправлено Dahlia

(сэндвич с лавашем, сэндвич с лавашем, вегетарианский сэндвич с лавашем)

Карманный сэндвич — это сэндвич, который делают путем начинки любого пустого хлеба, например, лаваша. Некоторые из популярных карманных бутербродов включают Hot Pockets, Stromboli, Pizza Rolls, Gyros, Falafel, Shawarma и т. Д. Я поделюсь рецептами каждого из них, когда у меня будет возможность.

Многие из нас делают обычный бутерброд с белым хлебом.Некоторые из нас тоже могут делать бургеры и обертывания. Вот еще один вид бутерброда, который можно приготовить с любой начинкой на ваш выбор. Большинство из нас любят еду, которую подают по-новому и по-разному. Сегодня я хочу поделиться базовым рецептом «Карманный сэндвич » из лаваша . Я бы не назвал это рецептом, а скорее идеей, которую вы должны внедрить. Это интересный способ подать полноценный обед. В сервировочном блюде можно положить половинки лаваша, котлеты, йогуртовый соус и овощи для начинки.Каждый человек может сам собрать свой бутерброд и наслаждаться. Дети с гордостью сделают себе бутерброд с лавашом. Вы можете легко сделать это и для своей следующей вечеринки.

Я уже поделился рецептом приготовления домашнего лаваша . Вы также можете использовать лаваш, купленный в магазине. Далее вы можете приготовить любые пирожки на ваш выбор. Я уже поделился на своем сайте несколькими пирожками, которые я перечислил ниже. Когда пирожки будут готовы, соберите свой бутерброд с лавашем и наслаждайтесь.

Рецепт приготовления карманного сэндвича из лаваша

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: Нет
Порций: 3

Состав

Препарат

  1. Сделайте пирожки по вашему выбору. Я дал несколько вариантов вегетарианских котлет на своем сайте, например
    Вегетарианские котлеты
    Невегетарианские пирожки
  2. Приготовьте заправку из йогурта (цацики), смешав 1/2 стакана греческого творога с 1 зубчиком мелко нарезанного чеснока, ¼ стакана мелко нарезанного огурца, 1 столовую ложку мелко нарезанных листьев укропа, 1 чайную ложку лимонного сока, 1 чайную ложку оливок. масло, соль и черный перец по вкусу.Этот сливочно-йогуртовый соус традиционно подается со всеми видами бутерброда с лавашем.
  3. Сделайте свой собственный лаваш дома или купите лаваш, купленный в магазине.

Метод (для сборки бутерброда)

  1. Возьмите половинки лаваша и разогрейте на сковороде или в духовке. Сделайте это, когда будете готовы к сборке и подаче.
  2. Наполните каждую половину лаваша 1 котлетой, 2 ломтиками помидора, 1 листом салата, 1 столовой ложкой соуса цацики и несколькими каплями острого соуса.Острый соус не является обязательным и рекомендуется только тем, кто предпочитает очень острый бутерброд. Иногда я также люблю добавлять кусочки моркови и огурца.
  3. Оберните бумажным полотенцем и сразу подавайте.

Еще рецепты сэндвичей

.

Запеченный бутерброд с фалафелем из лаваша


Запеченные бутерброды с фалафелем из лаваша

Раздан KaitsInsideDish

Моя соседка по комнате, Брэнди и я сначала сблизились из-за нашей общей любви к фалфелу. В один из наших первых дней здесь, во Флориде, мы решили пойти на столь необходимый обед из фалафеля. Мы прибыли голодными и взволнованными, но когда мы подошли к ресторану, мы поняли, что ресторан закрыт! Очевидно, мы оба были опустошены, однако мы утешились тем, что согласились сделать свой собственный домашний фалафель.В течение нескольких месяцев мы говорили о приготовлении фалафеля, пока, наконец, сегодня, когда у нас обоих был выходной, мы решили провести ночь на кухне, тщательно готовя идеальный запеченный бутерброд с фалафелем из лаваша.

Сочетание свежих ингредиентов, сливочного хумуса и запеченного фалафеля делает вкус настоящей ближневосточной еды еще более здоровым!

Ингредиенты для фалафеля
1 банка бобов гарбанзо емкостью 19 унций вымыть и высушить
2 столовые ложки цельнозерновой муки
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка петрушки
1 чайная ложка кинзы
1 чайная ложка тмина
1/4 чайной ложки хлопья красного перца
1 чайная ложка лимонного сока
1/4 стакана нарезанного лука
1 чайная ложка разрыхлителя

Ингредиенты для бутерброда из лаваша
4 тонких ломтика огурца
1/4 стакана свежего шпината
1 лаваш, разрезанный пополам
1 столовая ложка хумуса

Метод

1) Разогрейте духовку до 400

2) Смешайте все ингредиенты для фалафеля в кухонном комбайне (к сожалению, наша кухня в квартире не очень хорошо укомплектована, поэтому я руками размял нут и ингредиенты)

3) Перелейте смесь в большую миску и руками сформируйте котлеты с фалафелем

4) Выложить котлеты на смазанный маслом противень и выпекать по 15 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета.

5) Когда котлеты закончатся, дайте остыть в течение 5-10 минут

6) Тем временем разрежьте лаваш пополам в теплой духовке на 2–3 минуты, чтобы он нагрелся и сделал лаваш более гибким для работы с

.

7) Вынуть лаваш из духовки и выложить хумус внутри лаваша, посыпать 3 котлетами фалафеля, ломтиками огурца и свежим шпинатом

Наслаждайтесь этим восхитительным бутербродом с фалафелем лавашом

.

Рецепт марокканских бутербродов из лаваша | Мои рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Рецепт | Epicurious

  • Прекрасно подойдет для быстрого обеда или ужина. Ничего не изменит.

  • Спасибо, что напомнили мне об оливках Каламата Лахолладей! Я ем больше овощей, так как узнал, сколько в них белка. Всегда беспокоился о том, что не получает достаточно протеина, а потом я понял, что мы — как люди — в первую очередь веганы. В овощах так много белка … кто знал! Suze

  • Я никогда не смогу получить свежий лаваш там, где я есть, они похожи на хрустящие ракушки, которые даже разогреваются, ломаются, как крекеры, поэтому я скатал их в мучные лепешки, которые сработали лучше, чем я ожидал.В остальном точно следовали рецепту, и это было вкусно. Легкий, освежающий, свежий, ароматный и, как бонус, на следующий день он был таким же вкусным. В следующий раз я могу добавить небольшой кусочек маринованной свеклы на отдельный бутерброд, не добавляя его, чтобы усилить вкус греческого салата. Или фарш каламаты. Или оба. Тем не менее, это отличная летняя еда, когда вы не хотите разжигать плиту, а хорошая порция овощей никогда не повредит!

  • Это один из моих любимых рецептов. Отлично именно так, как написано.Может возникнуть соблазн добавить остаток нарезанного вами зеленого перца или лука, но не делайте этого — я обнаружил, что на самом деле измерение нарезанных овощей и соблюдение пропорций, рекомендованных в рецепте, делают его превосходным. Он хорошо хранится в холодильнике несколько дней и отлично подходит для обеда.

  • Откуда берется 13 граммов протеина на 1/4 рецепта? Фета содержит около 4 граммов белка на унцию, так что это будет 8 граммов белка? Я хотел бы знать, потому что я пытаюсь заставить школу сделать это.

  • Я сделал это как салатную сторону (без лаваша) к гамбургерам из баранины, и это украло шоу! отличный следующий тоже после того, как ароматы поженились.

  • Какая потрясающая идея, ЛЮБЛЮ это на лето! Только что сделал это вчера вечером, и это было действительно хорошо, это такой идеальный угодник публике. Я скажу, однако, где в этом рецепте орегано? Кажется немного странным. В прошлом я уже несколько раз готовила греческий салат Ины Гартен, и, честно говоря, этот салат далеко не так хорош, как ее.В следующий раз я пойду по рецепту Ины, чтобы заполнить питы. http://www.barefootcontessa.com/recipes.aspx?RecipeID=290&S=0

  • Так просто и вкусные. А замечательная еда на летняя ночь, когда все в сезон, а ты нет хочу включить печь.

  • Я добавил примерно одну чашку нарезанного кубиками волпи Генуэзская салями смешать и съесть соль в заправке. Чудесно.

  • Хорошая начинка из лаваша, становится очень вкусной, если оставить ее слишком долго.Максимум два дня … отличная альтернатива обеду в течение недели.

  • Действительно вкусно! Я использовала красный перец вместо зеленого перца и опущены редис. Я съела бутерброд с чесночный хумус. я буду делаем это снова!

  • Отлично рецепт — посыпанный немного нарезанного кубиками испанского оливки поверх начинка. В сочетании с Цельнозерновой лаваш Рецепт хлеба от этот же сайт что было удивительно легко и весело сделать с моим 9 лет Старый. (Мы добавили 4 чайные ложки пшеницы глютен как рекомендованный предыдущий рецензент рецепт лаваша что сделало большой карманы для этого салат.)

  • Супер просто, полезно и вкусно. Я использовал желтый болгарский перец вместо зеленого, у меня не было редьки, поэтому я исключил их … Однако я подумал, что можно использовать больше уксуса, и поэтому в итоге я использовал оливковое масло и уксус в равных частях.

  • Этот рецепт такой простой, но очень вкусный! И все на работе отмечали, как хорошо пахнет, поэтому на второй день мне пришлось принести доп. Использовали шампанский уксус, в остальном точно следовали рецепту.

  • Сделано следующее модификации; использовал красный перец вместо зеленого перца, не очищал огурец, добавлен 1 чашка консервов, промытый нут и дополнительный всплеск красный винный уксус для лишний прикус.я думал, что это было будет мягким но он довольно упакован удар! Вкусы даже лучше, когда все благосклонность есть растоплен в холодильнике с ночевкой.

    • Nugget Markets Рецепт сэндвича из лаваша с индейкой

    Невероятный гастрономический опыт

    Экономия всю неделю…

    • Спец. Предложения на неделю

      Посмотрите, что продается на этой неделе, на сотни товаров больше, чем мы можем разместить в нашей печатной рекламе.

    • Зарегистрироваться

      Отличные блюда и отличные предложения, включая наше эксклюзивное секретное специальное предложение на вашу электронную почту!

    Шестнадцать пунктов обслуживания Северной Калифорнии.

    • Все местоположения

      Посмотрите все наши магазины Nugget Markets, Fork Lift, Sonoma Market и Food 4 Less.

    Заказывайте онлайн, забирайте в магазине!

    • Пикник

      Идеальные пары для идеального пикника.

    • Подарочные карты

      Заказывайте онлайн, отправляйте куда угодно.

    • Посмотреть наше меню на вынос

    • Сэндвич-меню

      Фирменные бутерброды и бутерброды «сделай сам» из наших кухонь.

    • Coffee & Juice Bar Меню

      Кофе, соки, смузи и чашки асаи из нашего кафе-бара.

    • Меню пиццы

      Свежая пицца предлагается в некоторых местах.

    Рецепты, сочетания, кухонные хитрости и многое другое…

    • Рецепты

      Готовьте по сотням вкусных рецептов, подходящих для любого случая

    • Свежие продукты на рынке

      Наш домашний бренд ориентирован на уникальные продукты, разработанные совместно с местными производителями.

    • Около

      Семейное владение и управление более 90 лет.

    • Отделения

      Узнайте, что делает наши магазины особенными

    • устойчивость

      Стремление к более экологичному и устойчивому будущему каждый день.

    • Сообщество

      Поддержка местных некоммерческих организаций с 1926 года.

    • Иконы стиля жизни

      Как распознать особые товары в наших магазинах.

    • Контакт

      Напишите нам, мы любим слышать от наших гостей!

    6 креативных идей для сэндвичей из лаваша

    Здоровые и сытные питы — идеальные сосуды для бутербродов. Они созданы для наполнения, поэтому отлично подходят для обеда в дороге или быстрого ужина.Пита часто едят в ближневосточной и средиземноморской кухнях, и ее популярность в Северной Америке растет благодаря ее вкусовым качествам. Пита обычно содержит много белка и клетчатки и менее калорийна, чем обычный хлеб. Обязательно выбирайте лаваш из цельнозерновой муки, так как он будет гораздо более сытным, чем обычный рафинированный белый хлеб. Лучше всего приготовить лаваш, потому что вы можете приготовить его как хотите, и это очень просто. В этом домашнем лаваше используется оливковое масло, мука и дрожжи, чтобы получить универсальный лаваш для чего угодно.Этот цельнозерновой лаваш с добавлением семян льна и тимьяна сделает ваш лаваш более насыщенным и менее жирным. Варианты начинки для сэндвичей из лаваша поистине безграничны — это еще одна причина полюбить эти пушистые карманы!

    Будь то завтрак, обед или ужин, вот шесть идей бутербродов с лавашом, которые быстро, легко переносятся и совершенно восхитительны.

    1. Фалафель классический

    Нет ничего лучше теплого, настоящего фалафеля.Фалафель, который обычно готовят из молотого нута и бобов, богат полезными жирами и белком. Бобы фава богаты витаминами А, К и В-6, а нут полон цинка, магния и фолиевой кислоты. Фалафель — особенно прекрасная альтернатива мясным начинкам в бутерброде из лаваша. Попробуйте запеченный фалафель как более здоровый вариант по сравнению с жареным фалафелем; в нем используется салат из огуречной лапши и мятная заправка, придающая аутентичный средиземноморский вкус. Также вкусны бутерброды с фалафелем со свежими помидорами, листьями салата и луком.Вы также можете добавить соусы, чтобы придать ему более текстуру. Например, тахини восхитителен на фалафеле и великолепен, потому что он полностью растительный. Попробуйте этот сырой острый соус или миндальный крем-соус, чтобы сделать бутерброд с фалафелем более оригинальным.

    2. Сытные овощи

    Сытный бутерброд из лаваша, фаршированный овощами, при правильном приготовлении очень полезен и сытен. Начните с большого распространения. Попробуйте хумус из свежей тыквы и капусты или хумус из красного перца, оба содержат белок, ароматизатор и клетчатку.Если хумус вам не подходит, вы всегда можете выбрать горчицу или этот нежирный сливочный веганский майонез. Выбор овощей для кармана лаваша зависит от вас. Мои любимые овощи для бутерброда — морковь, авокадо, помидоры и лук. Попробуйте веганский Humdinger, в котором используются ростки люцерны и огурцы — он полон свежих вкусов! Для горячего лаваша используйте жареные овощи, такие как красный перец, грибы, кабачки или даже сладкий картофель.

    3. Греческий салат

    Джоди Алкок / Flickr

    Греческий салат идеален для начинки сэндвичей из лаваша и может быть отличным вариантом для приготовления обеда или даже для пикника.Прежде чем готовить греческий салат, сначала узнайте, как приготовить питательный салат на растительной основе. Нарезайте суперпродукты помидорами и зелеными огурцами, чтобы сделать основу греческого салата. Откажитесь от молочного сыра фета и сделайте вместо него эту пасту из орехов макадамии и перца с травами. Этот сыр, содержащий орехи и растительные ингредиенты, содержит много белка и при этом обладает всеми традиционными ароматами феты. Заправленный оливковым маслом, этот салат полезен для сердца и содержит все необходимые жиры в течение дня.

    4. Салат Цезарь

    Пикантный, сливочный и сытный — нет ничего лучше классического салата «Цезарь». Сделать этот салат на растительной основе без яиц, сливок или анчоусов просто, и он отлично смотрится в кармане из лаваша. Поскольку большинство салатов «Цезарь» готовят с курицей, необходима альтернатива растительному белку, чтобы этот сэндвич оставался веганским. Попробуйте наполнить свою лаваш этим суперпротеиновым салатом из капусты «Цезарь», чтобы получить все необходимые питательные вещества и много сытности. В этом рецепте используются темпе, тыквенные семечки, семена чиа и капуста для идеальной белковой еды.В этом эксцентричном веганском салате «Цезарь» из авокадо и каперсов для пикантного вкуса добавлены особые нотки. Заправка «Цезарь», как правило, чрезвычайно богата вредными жирами, однако эта сыро-веганская заправка для салата «Цезарь» делает классический вариант намного легче. Просто добавьте ингредиенты (не забудьте гренки!), Перемешайте все вместе и взбейте эти питы.

    5. Пита для завтрака

    Хотите супер-простой способ съесть овощи по утрам? Сделайте кармашек из лаваша для завтрака! Приготовьте немного тофу, чтобы получить белок, и добавьте немного овощей, чтобы получить дополнительные питательные вещества, и вы получите идеальный бутерброд на завтрак.Из этой смеси тофу со шпинатом и пищевыми дрожжами получится потрясающий утренний бутерброд. Пищевые дрожжи придадут сырный вкус, чтобы сбалансировать сильный вкус шпината. Не стесняйтесь менять любые овощи в этом рецепте; перец, вяленые помидоры или капуста были бы вкусными добавками для начала. Вы также можете пойти на юго-западный поворот и использовать эту сальсу из кукурузы и черной фасоли. Для получения хрустящего дымного вкуса, который придает бекон, приготовьте одну из этих растительных замен бекона.С этим кармашком из лаваша для завтрака твое утро стало намного лучше.

    6. BLT

    Веганский лаваш BLT, отличный от обычного хлеба, станет отличным дополнением к этому типичному сэндвичу. Веганский BLT — это самый простой сэндвич, который вы можете приготовить, и всего из трех ингредиентов вы не сможете испортить его! Начните со свежих помидоров и салата, а затем добавьте вышеупомянутый бекон на растительной основе. Темпе — действительно идеальный протеин для приготовления бекона, смахивающего губы, и идеален для бутербродов, так как хорошо держится.Не забывайте и о добавлении влаги в бутерброд! В этом Maple Sriracha Tempeh Bacon BLT используется сливочный майонез с укропом, или вы можете попробовать одну из этих 5 безмасляных альтернатив майонезу для более здоровых вариантов. И последнее, но не менее важное: не забывайте о добавлении ингредиента, который улучшает вкус практически всего: авокадо!

    Из бутербродов

    из лаваша можно приготовить обильный завтрак, отличный упакованный ланч и быстрый недорогой ужин. Этот легкий хлеб пригодится, когда вы хотите сытно и в то же время здоровой диеты на растительной основе.Это всего лишь шесть идей для приготовления бутербродов из лаваша, но не стесняйтесь экспериментировать с любыми ингредиентами, которые вам нравятся. Чтобы узнать больше о сэндвичах, ознакомьтесь с этими 8 креативными идеями, которые могут превратить ваши овощные бутерброды из скучных в вкусные, и расскажите нам, есть ли у вас любимый способ приготовить бутерброд с лавашом!

    Источник изображения: Vegan Tempeh Gyros With Tofu Tzatziki

    Думайте не только о сэндвиче: 3 новых способа употребления лаваша | FN Dish — За кулисами, кулинарные тенденции и лучшие рецепты: Food Network

    Когда дело доходит до украшения обычного сэндвича, выбор лаваша вместо нарезанного мяса — долгожданное изменение ритма.Но помимо наполнения лаваша мясными деликатесами и сырами, варианты использования этого хлеба могут показаться несколько ограниченными. Это где Кухня приходит. Сегодня утром совершенно новый , эпизод , соведущие использовали эту повседневную кладовую, чтобы показать, как просто позволить ей сиять в трех разных блюдах — одно из них — сладкое. От семейной пиццы до 15-минутного десерта — получите лучшие идеи от шеф-поваров, каждый из которых будет готов к употреблению за 30 минут или меньше.

    Когда возникает тяга к пицце — а это всегда происходит, конечно, — но у вас нет времени раскатывать тесто, пропустите доставку и выберите Jeff Mauro’s Crispy Personal Pita Pizzas (на фото выше) вместо этого.Он посыпает лаваш плавленым сыром, затем свежими помидорами и чесночной солью, чтобы приготовить традиционный пирог с насыщенным вкусом. Возможно, лучше всего то, что эти пиццы можно приготовить в духовке всего за несколько минут.

    Не новичок в The Kitchen, вернувшаяся гостья Келси Никсон зашла, чтобы похвастаться ею. Греческая Пита Начос , классическая мексиканская тарелка с чипсами из тортильи. Она меняет хрустящие запеченные треугольники лаваша на чипсы, затем поливает лимонным греческим йогуртовым соусом, приправленным черными оливками и огурцами.Для придания вкуса не забудьте последнюю посыпать сыром фета перед подачей на стол.

    Чтобы приготовить блюдо Джеффри Закаряна, нужно всего несколько ингредиентов. Сладкий лаваш (на фото выше), с аппетитными мазками миндального масла и пасты из шоколада с фундуком, а также кусочками свежего банана. Он готовит лаваш всего несколько минут, пока шоколадно-ореховая паста не станет теплой и липкой, а затем завершает блюдо сахарной пудрой для большего удовольствия.

    Подключайтесь к совершенно новому выпуску «Кухни» в воскресенье в 11a | 10c.

    194 простых и вкусных рецепта лаваша и курицы от домашних поваров

    • нарезанные средние сливовые помидоры • небольшой сладкий лук, нарезанный кружочками • Оливковое масло • Морская соль и черный перец • Тушеный цыпленок, измельченный • Свежая петрушка с плоскими листьями, крупно нарезанная • лаваш • хумус

      Даниэль Барнс

    • куриный фарш • куриный порошок масала • порошок красного перца чили • соль • имбирно-чесночная паста • зеленый перец чили • уксус • творог

      Нафиса Мустафа

    • Пита • курица отварная • лук • морковь • капуста • майонез • сливочный сыр • соус пири пири

      Торговец Санам / Рахна Чадха

    • барабанные палочки курица • лук • оливковое масло • сумах • каждая • перец • соль • Паприка

      Лейла (лулу)

    • куриные бедра или грудки (я предпочитаю бедра) • Маринад: — 1 стакан йогурта (предпочтительнее греческий йогурт), но решать вам • чеснок или 3-4 зубчика чеснока • порошок кориандра • порошок тмина • перец, но вы можете положить 1 или 2 столовые ложки из него, если вам нравится острый (как я!) • кайенский перец • луковый порошок

      Энни

    • куриная грудка • лук • оливковое масло • соль • перец • специи сумах вы можете найти в любом магазине на Ближнем Востоке • лавровый лист • хлеб сайже можно найти в ближневосточном магазине, вы можете использовать лаваш или яичный рулет

      Лейла (лулу)

    • куриные грудки без кожи • лук • большие ложки оливкового масла • перец • мука • маркук (тонкий хлеб или лаваш, если он недоступен) • большие ложки сумаха

      Мона

    • Для жареного цыпленка: • курица (ножки и бедра) • специи: соль, перец, 1 чайная ложка копченой паприки, 1 чайная ложка тмина, 1/2 чайной ложки порошка куркумы, 2 чайные ложки сушеного орегано • куриный бульон или вода • моцарелла (маленькие кубики) • вода • перец чили • помидоры

      Джерико Хосон Круз

    • Теплая вода • соль • Растительное масло или оливковое масло • Тортилья / Пита Хлеб: • мука • Другие начинки: • Картофель фри (вы можете увидеть мой предыдущий рецепт домашнего картофеля фри) • помидор

      Лели Над

    • Свежие обезжиренные куриные грудки [рассоленные, а затем нарезанные кубиками] • ● Для протеина • ● Для шашлыков Siriacha [равные части sirichas] • Острый соус Siriacha • Соус Siriacha с чесноком и чили • ● Для турецких блюд • Оливковое масло с чесноком [достаточно, чтобы покрыть курицу ] • Сушеный орегано

      MMOBRIEN

    • Свежая мята • Свежая петрушка • Свежая кинза • Твердые помидоры [нарезанные и разрезанные пополам] • Свежий чеснок длины • Красный / фиолетовый лук [мелко нарезанный] • Черные оливки [разрезанные пополам] • Дольки лимона

      MMOBRIEN

    • жареная куриная грудка, нарезанная.Рецепт жареного цыпленка • нарезанный кубиками сельдерей • нарезанный кубиками лук • столовая ложка нарезанный свежий чеснок • свежий лимонный сок • дижонская горчица • соль и перец • майонез или что-то еще, если вам нравится сливочный

      Фенуэй

    • Зеленый перец • Помидор • Салат Айсберг • Пита • Куриные грудки • Соль • Перец • Оливковое масло

      Келли Билодо

    • Столовый крем • Растительное масло • Куриная грудка • Лист салата • Карри • Чеснок • Огурец • Лук

      Божественная любовь

    • большая куриная грудка • оливковое масло первого холодного отжима • картофель фри • лаваш • соленые огурцы • чесночный соус / майонез • чеснок • небольшой кусочек имбиря

      Ана

    • куриные грудки • авокадо • яблоко гренни смит • сладкая белая кукуруза (консервированная) • красный винный уксус • оливковое масло • соль (по вкусу) • лимонный перец (по вкусу)

      ЛизДаШиз

    • куриные грудки — нарезать тонкими полосками • чеснок — фарш • оливковое масло • винный уксус • лимонный сок • орегано • соль и перец • лаваш

      Кристи

    • Курица в глазури в кленовой глазури • Желированный клюквенный соус • Майонез с оливковым маслом • Крошки сыра Фета • Смесь салатов «Весенний микс» • Карман для сэндвичей, например, лаваш или любой хлеб на выбор

      KBoddu

    • Свежие соленья, нарезанные кубиками 1.5 см или маленькие огурцы • твердые помидоры, нарезанные кубиками размером 1,5 см • мелко нарезанный зеленый лук • лаваш, нарезанный квадратами 3 см • крупно нарезанная петрушка • мелко нарезанная мята • мелко нарезанный редис • свежий лимонный сок

      bluepixelsz

    • лаваш • куриные грудки • чеддер • огурец • помидор • тимьян • соль • черный перец

      Ханна Ассаль

    Помогите нам улучшить эти результаты

    Отправить отзыв

    Простые бутерброды из лаваша — живите и любите жизнь с ограниченным бюджетом: простой, вкусный ужин

    Почему они называются «Библейские бутерброды»?

    Чтобы ответить на этот вопрос, я должен вспомнить свою молодость.Мы назвали эти бутерброды «библейскими бутербродами», потому что лаваш очень похож на пресные лепешки, на которые несколько раз ссылаются в Библии. Хотя лаваш может быть пресным, для этого сэндвича в лаваше есть некоторые разрыхлители. Вот рецепт, если вы хотите самостоятельно приготовить лаваш . Обычно я просто покупаю лаваш, потому что он довольно дешевый, но готовить его с нуля — очень вкусно.

    Бутерброды из лаваша: блюдо, которое понравится всей семье

    Я помню, как в детстве был очень взволнован, когда ел бутерброды из лаваша.Это был такой веселый и вкусный ужин. В частности, вся конструкция и дизайн вашего собственного бутерброда были очень интригующими. Я уверен, что это была еда, которая понравилась моей маме, потому что каждый может приготовить себе еду по своему вкусу. По крайней мере, так я отношусь к этой еде. В целом, когда мы едим бутерброды из лаваша, жалоб меньше. По сути, это все равно, что иметь персональный Subway прямо у вас на кухне, только лучше.

    Гарниры, которые сочетаются с вашей лавашой

    Вам нужен гарнир? Нет, эти бутерброды хороши сами по себе, однако иногда бывает выгоднее растянуть трапезу, добавив гарниры.Фруктовый салат — отличный вариант подавать с бутербродами из лаваша. Мало того, что они просты, это отличный способ израсходовать лишние фрукты, пока они не испортились. Ура меньше отходов! Чипсы — еще одна отличная идея, если вы хотите быстро и просто поесть.

    Некоторые примеры сторон, которые требуют немного времени, но все же очень просты, — это жареные дольки картофеля и жареная цветная капуста. Обычно я могу купить кочан цветной капусты у проростков за 0,98 доллара, что очень круто!

    Mom Взлом для придирчивых едоков!

    Это блюдо — отличная возможность для тех, кто едет разборчиво.Например, когда две мои девочки, которые очень устойчивы к овощам, видят тарелки с овощами, у них сначала возникает немного негативная реакция. Они немедленно хотят отступить, скрестив руки на груди, при этом топая прочь с высоко поднятым носом. Иногда бывает так неприятно иметь дело с этими настойчивыми человечками. Итак, вот волшебство. Я не навязываю своим детям все овощи, а прошу их выбрать 1 или 2 (например, окулист, вставьте сюда комедийный треск тарелки!). Когда мои девочки понимают, что им нужно выбрать только один или два, они платят так, будто я заключаю с ними сделку.Это победа, победа!

    Прикрепите это к своей доске Pinterest!

    Продукты, которые мне нравятся!

    Бутерброды из лаваша (Библейские бутерброды)

    Другой вариант вашего типичного сэндвича. Это быстро, просто и идеально подходит для теплых летних ночей. Подавайте с чипсами, фруктовым салатом, и вы получите вкусный ужин всего за 30 минут!

    Время приготовления 20 минут

    Время приготовления 10 минут

    Порций: 6 взрослых

    Автор: Эшли Уотт (Жена бедного доктора)

    • 8-12 Pita Pocket
    • 4 унции сливочного сыра, размягченная версия без молочных продуктов, см. Примечания ниже
    • 1 фунт Бекон, приготовленный
    • ½ фунта Ветчина (по-гастрономическому)
    • 2 авокадо
    • 2 нарезанных помидора
    • ½ Красный лук, нарезанный ломтиками
    • 1 огурец, нарезанный тонкими ломтиками
    • 1 красный перец, нарезанный тонкими кусочками
    • салат, почти измельченный
    Тушеные грибы
    • 8 унций целых грибов, нарезанных 2 ст. оливковое масло
    • 1 столовая ложка сливочного масла или беконной смазки, вы можете зарезервировать немного жира из бекона
    • Соль и перец по вкусу
    • ½ чайной ложки Вустерширского соуса по желанию (добавьте больше по своему вкусу)
    • Приготовьте бекон.Два метода: 1) Запекание в духовке — выложите бекон на противень, выстланный фольгой, и запекайте в течение 20 минут в духовке при 400 °. Я предпочитаю этот метод! 2) Приготовление в печи: поместите бекон в сковороду и готовьте на плите, перевернув его на полпути. Когда бекон готов, поместите его на тарелку, накрытую парой бумажных полотенец, чтобы впитать лишний жир.

    • Пока бекон готовится в духовке. Подготовить и нарезать все овощи и начинку. Либо оставьте сливочный сыр размягчиться до комнатной температуры, либо поместите в микроволновую печь на несколько секунд (около 7 секунд).

    • Положите масло и жир с бекона или сливочное масло в сковороду на среднем огне. Когда масло нагреется, выложите грибы в сковороду. Варить, пока грибы не станут мягкими (около 5 минут), добавить соль, перец и Вустерширский соус. Готовьте 2 еще около двух минут, и все готово.

    • Положите начинку на тарелку или блюдо и позвольте каждому создать свой собственный рай для бутербродов из лаваша!

    Dairy Free Version: Используйте хумус, пюре из авокадо, гуакамоле или майонез в качестве намазки для карманов лаваша. Версия для веганов / вегетарианцев : Это блюдо — отличный вариант для веганской или вегетарианской диеты. Обжаренные грибы действуют как мясо. Просто обжарьте грибы на оливковом масле. Если вы вегетарианец, просто откажитесь от мяса, а если вы веган, используйте авокадо в качестве пасты. Если вы хотите больше белка, добавьте немного бобов гарбанзо.

    Эта страница содержит партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете ссылку и купите один из продуктов на этой странице, я могу получить комиссию (без каких-либо дополнительных затрат!) Это действительно помогает мне продолжать создавать контент! Это не влияет на мои мнения или отзывы.Все, что я делаю, идет на пользу вам как читателю, поэтому все мои обзоры максимально честны и беспристрастны.

    Veggie Shwarma Pita Sandwich — JMORE

    Пита часто начиняют приправленной пряностями стружкой швармы или хрустящим жареным фалафелем. Но моя версия сэндвича с лавашем — это сытная вегетарианская альтернатива лавашу с мясом, вдохновленная необычными сэндвичами из лаваша Miznon от знаменитого израильского шеф-повара Эяля Шани.

    Баклажаны — распространенный ингредиент в израильской и ближневосточной кухне.В конце концов, он мясистый, вкусный, универсальный и его можно быстро приготовить — он идеально подходит для вечерних обедов в будние дни. Я подаю эти бутерброды с острой квашеной капустой, как это делают в магазинах швармы, вместе с йогуртом и рубленой петрушкой для яркой свежести.

    Примечание. Вы можете приготовить каждый элемент питы на день вперед и фаршировать питы, когда будете готовы к употреблению (разогрейте баклажаны в течение минуты в микроволновой печи перед подачей на стол).

    Этот рецепт впервые появился в The Nosher.

    Сэндвич с вегетарианской лавашой и швармой: альтернатива обеду или ужину без мяса

    Основное блюдо

    Кухня Израильская, ближневосточная

    Стейки из баклажанов
    • 5 столовых ложек оливкового масла
    • 1 большой баклажан, нарезанный продольно на 5-6 ломтиков толщиной 1 дюйм
    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
    • 1 чайная ложка меда
    • 1 / 2 чайные ложки специи шварма
    • 1/4 чайной ложки порошка чили
    • морская соль
    • 1/2 стакана воды
    Салат из петрушки
    • 1 небольшой пучок петрушки, вымытый и сушеный, очень мелко нарезанный
    • 1 цедра лимона
    • 1/2 зубчика чеснока измельченного
    • 1 лимонного сока
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 щепотка морской соли
    Маринованная капуста
    • 1/4 белокочанной или красной капусты с удаленными стеблями и очень мелко нарезанными
    • 2 лимонный сок
    • 1/2 чайной ложки сушеных хлопьев чили
    • 1/2 чайной ложки морской соли
    • 1/2 чайной ложки оливкового масла
    • 2 куска лаваша пушистого
    • 4 столовые ложки йогурта без добавок или греческого

    • Обильно смажьте баклажаны оливковым маслом.

    • Нагрейте большую сковороду и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Выложите на сковороду кусочки баклажана. Убедитесь, что каждый кусок касается поверхности сковороды; вам может понадобиться работать партиями. Как только нижние стороны станут мягкими и станут золотистыми, переверните их. При необходимости добавьте еще немного масла. Надавите на ломтики лопаткой или деревянной ложкой, чтобы они могли прожариться. Переложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

    • Чтобы приготовить салат из петрушки, смешайте нарезанную петрушку с чесноком, цедрой лимона, лимонным соком, оливковым маслом и щепоткой соли.

    • Смешайте нарезанную капусту с лимонным соком, морской солью, хлопьями чили и оливковым маслом; хорошо перемешать. Отложите, чтобы он смягчился и засолил.

    • Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в той же сковороде, которую вы использовали для баклажанов, и добавьте чеснок. Когда он станет слегка золотистым и ароматным, добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы она стала мягче. Добавьте щепотку морской соли, мед, специю шварму и порошок чили. Добавьте 1/2 стакана воды и перемешайте, пока не получите шелковистую консистенцию.

    • Добавьте приготовленные ломтики баклажанов обратно в соус, покрывая их со всех сторон. Дайте каждому кусочку немного карамелизироваться, переворачивая его, когда дно станет немного липким и подрумянится, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

    • Для подачи разогрейте питы в микроволновой печи в течение 30 секунд или в духовке в течение трех минут. Срежьте верхушки косточек (не выбрасывайте их!) И нафаршируйте каждую капусту, 2 1/2 стейка из баклажанов, несколько ложек йогурта и, наконец, салат из петрушки.Наслаждайтесь дополнительным салатом из маринованной капусты, йогурта и петрушки с оставшимися верхушками лаваша. Обслуживает 2.

    Вам также может понравиться

    Паштида с цукини, кукурузой и помидорами: праздник лета

    Этот рецепт впервые появился в The Nosher.

    No related posts.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *