Бутерброды со шпротами, чесноком и зеленью. Пиво и квас. 1000 лучших рецептов

Читайте также

Бутерброды со шпротами и зеленью

Бутерброды со шпротами и зеленью КомпонентыХлеб белый – 2 ломтика Шпроты – 4 штуки Зелень петрушки измельченная – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 чайные ложкиСпособ приготовленияЛомтики хлеба слегка полить шпротным маслом, на каждый ломтик хлеба уложить по 2 шпроты,

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами Ингредиенты: 100 г ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г консервированных шпрот, 1 лимон, 50 г зеленого лука, зелень петрушки.Способ приготовления: Хлеб нарезать тонкими ломтиками.Зеленый лук и петрушку вымыть, обсушить, измельчить.Лимон вымыть,

Бутерброды со шпротами и сметаной

Бутерброды со шпротами и сметаной Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 100 г консервированных шпрот, 40 г сметаны, 50 г сливочного масла, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 1 огурец, зелень укропа.Способ приготовления: Яйцо нарезать кружочками. Ломтики хлеба обжарить с двух сторон в

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами Ингредиенты: 5–6 ломтиков ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г консервированных шпрот, ? огурца, 5–6 веточек петрушки.Способ приготовленияЛомтики хлеба обжарить на решетке. Огурец вымыть, нарезать тонкими кружочками. Веточки петрушки вымыть.

Бутерброды с творогом и шпротами

Бутерброды с творогом и шпротами Ингредиенты:4 ломтика отрубного батона, 100 г жирного творога, 50 г шпрот, 50 г помидоров черри, несколько веточек петрушки, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Творог смешать с солью и перцем, тщательно растереть. На ломтики батона

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами 100 г помидоров, 160 г консервированных шпротов, 6 шт. ломтиков пшеничного хлеба, 60 г сливочного масла, 1 вареное вкрутую яйцо, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1 ст. ложка майонеза.Хлеб смазать маслом, уложить на него ломтики помидоров и шпроты. Желток растереть

Бутерброды со шпротами и зеленью

Бутерброды со шпротами и зеленью Ингредиенты Хлеб ржаной – 4 ломтика, шпроты – 100 г, яйца – 2 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка.Способ приготовления Зелень петрушки и шпината перебирают, моют и крупно нарезают. Яйца варят вкрутую, охлаждают,

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами Ингредиенты Хлеб ржаной – 4 ломтика, шпроты – 100 г, яйцо – 1 шт., огурец соленый – 1 шт., зелень укропа – 0,5 пучка.Способ приготовления Яйцо варят вкрутую, охлаждают, очищают и нарезают кружками. Огурец нарезают дольками. На хлеб кладут кружки яйца,

Бутерброды с консервированными шпротами

Бутерброды с консервированными шпротами Ингредиенты: 5 – 6 ломтиков ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г консервированных шпрот, 1/2 лимона, 5 – 6 веточек петрушки.Лимон очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками. Веточки петрушки вымыть.Ломтики хлеба смазать

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами ИнгредиентыБатон, 200 г шпрот, 100 г томатного соуса, зелень.Способ приготовления1. С черствого батона пшеничного хлеба срежьте корку и нарежьте батон ломтиками толщиной примерно 1 см. Положите на каждый ломтик шпроты (в зависимости от величины, по 1

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами 1/2 батона, 4–5 шпрот, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/2 лимона. Шпроты размять со сливочным маслом, добавить 5–6 капель лимонного сока.Полученной массой намазать 8 тонких ломтиков батона, украсить бутерброды дольками

Жареные бутерброды со шпротами

Жареные бутерброды со шпротами 1 банка шпрот, 100 г майонеза, 2 головки чеснока, 10 г соли, 1 буханка ржаного хлеба, растительное масло. Хлеб нарезать и обжарить. Когда он остынет, натереть чесноком, солью и смазать майонезом. Сверху положить

Бутерброды со шпротами и лимоном

Бутерброды со шпротами и лимоном Ингредиенты8 ломтиков ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г консервированных шпрот, ? лимона, зелень петрушки.Способ приготовленияЛимон вымыть, нарезать тонкими кружочками.Зелень петрушки вымыть. ломтики хлеба смазать сливочным

Бутерброды со шпротами и огурцом

Бутерброды со шпротами и огурцом Ингредиенты8 ломтиков батона, 50 г майонеза, 150 г консервированных шпрот, 1 огурец, 1 чайная ложка горчицы, зелень укропа, зелень петрушки.Способ приготовленияОгурец вымыть, нарезать кружочками. Зелень укропа, зелень петрушки вымыть.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Бутерброды со шпротами и помидорами Ингредиенты8—10 ломтиков пшеничного хлеба, 2 помидора, 60 г майонеза, 250 г консервированных шпрот, 1 чайная ложка тертого хрена, зелень укропа, зелень петрушки.Способ приготовленияПомидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками. Зелень

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами Хлеб – 4 ломтика, яйца – 2 шт., шпроты – 4 шт., майонез – 4 ч. ложки, зелень измельченная – 2 ст. ложки.Сваренные вкрутую яйца нарезают тонкими кружками и кладут на хлеб, сверху выкладывают свернутые кольцами шпроты.Середину каждого рыбного кольца

Бутерброды со шпротами | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

Бутерброды со шпротами на праздничный стол

Бутерброды со шпротами – это классика. Без них совсем не представляется праздничный стол. В каждой семье есть свой самый любимый рецепт. Так, например, у нас очень любят два вида такой закуски: с соленым огурчиком и чесноком, а также с вареным яичком.

Конечно, эта вкуснятина довольно калорийная штука, но и готовим мы их не так часто. Чаще всего на День Рождения и Новый год.

В статье приведены 9 вкусных и простых рецептов с разными сочетаниями продуктов. Однако, основой остаются шпроты. А, как мы знаем, сейчас в магазинах, их огромный выбор. Поэтому я решила, что нам всем будет полезно узнать, как нужно правильно выбирать эти консервы. Об этом я напишу после того, как вы ознакомитесь с рецептами.

Бутерброды со шпротами без майонеза, с чесноком и маслом

Мы привыкли, что везде используется какой-то соус, чаще всего это майонез. Но я хочу вам предложить пропитать хлеб чесночным маслом. Для этого лучше выбрать черный ржаной вид хлебушка. На нем закуска получится более ароматной.

Возьмем:

• хлеб ржаной,
• 1 баночка шпрот,
• 4 чесночных зубка,
• петрушку,
• оливковое масло.

Подготовим соус. В отдельную чашку добавим 3 ст.л. масла. К нему выдавим 4 дольки чеснока.

Теперь нам нужно нарезать хлеб.

Я уверенна, что у каждой хозяйки есть своя полюбившаяся форма кусочков для бутербродов. Предпочитаю его резать в виде треугольников или небольших прямоугольничков.

Теперь берем соус и пропитываем им каждый ломтик хлеба.

Затем вилочкой достаем из масла кусочки чеснока и тоже выкладываем их на бутерброды. Поверх положим листочек петрушки или укропа.

А на него одну рыбку из шпрот.

Можно обойтись и без зелени. Но она придает дополнительный аромат свежести закуске.

Рецепт на праздничный стол с соленым огурцом и чесноком

О, это самый любимый рецепт в нашей семье. Мы любим это сочетание продуктов именно на белом батоне. Поэтому и в рецепте кажу именно его.

Кусочки хлеба для этого вида закуски обжаривать не нужно. Начинка итак получается довольно жирная.

Возьмем:

• 1 банку шпротов в растительном масле,
• 1 батон,
• 2 маринованных огурца,
• 2 дольки чеснока,
• майонез,
• зелень для украшения.

Батон нарезаем ломтиками. Широкие кусочки разрезаю пополам.

Готовим соус. В майонез выдавливаем зубки чеснока, хорошо перемешиваем и пробуем. Если вам не хватает остринки, то добавьте еще одну чесночную дольку.

Этим ароматным соусом смазываем каждый ломтик батона. Можно их сразу выкладывать их на блюдо.

Тонкими ломтиками нарезаем маринованные или соленые огурцы и выкладываем на каждый кусочек батона по паре кружочков.

Открываем консерву и выкладываем на огурчики по рыбке. Украсить можно веточкой укропа.

Как сделать бутерброды со свежим огурцом на черном хлебе

А теперь заменим соленый огурчик на свежий, и вкус закуски сразу изменится. В воздухе начнет витать аромат свежести. Считаю, что этот рецепт лучше сочетается с черным ржаным хлебом.

Возьмем:

• шпроты,
• свежий огурчик,
• 2 зубка чеснока,
• бородинский хлеб,
• майонез,
• укроп.

Делаем соус из майонеза, чеснока и укропа. Для этого мелко рубим зелень и смешиваем ее с майонезом. В который выдавливаем все чесночные зубочки.

Огурец режем кольцами.

Хлеб нарежем на порционные куски, а их в свою очередь разрежем пополам. А затем каждую половинку еще пополам.

Смазываем эти хлебные прямоугольники майонезным соусом.

Поверх кладем кусочек огурца и шпротинку.

Для украшения выложим веточку укропа.

Дайте им немного настояться, чтобы соус пропитал хлебные мякиши.

Простые и вкусные бутерброды со шпротами с яйцом без чеснока

Ранее во все рецепты мы добавляли чеснок. Но не все любят или могут кушать. Что же теперь не лакомиться бутербродами? Конечно, нет, чуть ниже для вас рецепт вкусной начинки на основе яйца без добавления чеснока.

Возьмем:

• шпроты,
• 3 яйца,
• соль, перец,
• майонез,
• черный хлеб,
• 50 г сыра.

Самое долгое из всего процесса приготовления – это сварить яйца вкрутую.

Поэтому заранее ставим сотейник с холодной водой на сильный нагрев и доводим до кипения. Затем кладем яичко в столовую ложку и спускаем его в кипяток. Этим мы снижаем риск ожогов. Затем снижаем нагрев плиты до среднего и варим яйца примерно 7-8 минут.

Остужаем, чистим и каждое яичко трем на мелкой терке. Чтоб придать вкус, посолим и поперчим их. А затем смешаем с парой столовых ложек майонеза.

Хлеб режем на небольшие кусочки. Подсушиваем его в тостере или обжариваем в сковороде на сливочном масле. Нам нужно добиться такой прожарки, когда снаружи корочка позолотится и начнет хрустеть, а мякиш внутри останется мягким.

Чтобы убрать с тостеров лишний жир, выложим их на бумажные полотенца, они впитают в себя все лишнее.

Теперь на каждый тостер намазываем яичную смесь. Поверх которой выложим по рыбке.

Если вы хотите получить горячий вариант этих бутербродов, то сверху выложите сыр и запеките в духовке 7 минут на 180 градусах.

Этот рецепт используется, как основа. Например, есть вариации с добавлением свежего огурца и введением в яичную массу чеснока.

Рецепт закуски с лимоном, шпротами и оливками

Лимончик и оливки создают какой-то необычный привкус у бутербродов со шпротами. Эта закуска из советской сразу превращается в итальянскую богемную. Попробуйте и сами почувствуете разницу.

На 10 бутербродов возьмем:

• 250 г шпрот в масле,
• 5 кусочков тостового хлеба,
• 3 ст.л. майонеза,
• 2 чесночные дольки,
• лимон,
• оливки или маслины для подачи.

Первым делом подсушим хлеб в духовке, на сковороде или в тостере.

Затем каждый кусок поделим на две части по диагонали.

Лимон режем на тонкие четвертинки. Если попадаются косточки, то убираем их.

Теперь делаем соус – в майонез выдавливаем чеснок. Перемешиваем и пробуем, хватает ли вам остроты.

Каждый тостер щедро намазываем соусом. А поверх кладем тонкие лимонные ломтики.

Со шпрот сливаем масло, а сами рыбки отправляем на бутерброды. Около шпротинок можно положить по целой оливке.

Необычная начинка из шпрот, моркови и чеснока

В этой рецептуре собрались казалось бы спорные продукты. Кто бы мог подумать, что сырая морковь отлично сочетается с копченой килькой!

Возьмем:

• 1 морковь,
• банку шпрот,
• 2 чесночных зубка,
• майонез,
• хлеб.

Из моркови мы сделаем основу, которую нужно наносить на хлеб. Для этого морковку моем, чистим и мелко натираем. Масса должна быть мелкой и пастообразной. Поэтому ее удобно измельчить в блендере.

К морковке выдавим чеснок. И эту массу смешаем с парой ложек майонеза.

Хлеб или батон режем на кусочки. Покрываем их морковной массой.

Выкладываем по 1 шпротинке на каждый ломтик. И оставляем их немного пропитаться.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Огурцы и помидоры никогда не испортят эту закуску. Их можно класть вместе на один бутерброд, а можно и по отдельности. Вариант со свежим огурцом я описывала выше, сейчас же на очереди томат.

Возьмем:

• батон,
• шпроты,
• помидор,
• чеснок,
• лист салата,
• укроп.

Сначала сделаем хрустящие тостеры. На сковороду наливаем немного растительного масла, нагреваем его и обжариваем кусочки батона с двух сторон.

Выложим их на бумажные полотенца или салфетки, чтобы бумага вобрала в себя лишнее масло из хлеба.

Открываем банку шпрот, рыбку перекладываем в тарелочку. А в масло выдавливаем чеснок.

На тарелке раскладываем зажаренные кусочки батона. На них распределяем чесночное масло.

Режем колечками помидор и тоже выкладываем его на хлебцы.

Поверх идут шпроты. Как видите, все это делается очень просто и быстро.

Как сделать горячие бутерброды с сыром в духовке

Горячие бутерброды также всеми любимы. Особенно, когда они еще не остыли и расплавленный сыр очень аппетитно тянется.

Возьмем:

• шпроты,
• батон,
• 1 зубок чеснока,
• майонез,
• 85 г сыра.

Готовим сырную закуску. На мелкой стороне терки натираем чеснок и сыр.

Добавляем в эту массу майонез и перемешиваем. Сейчас можно включить духовку на разогрев на 200 градусов. На противень раскладываем кусочки батона.

Открываем шпроты на половину и сливаем масло в чашу или прямо из банки распределяем его по ломтикам батона. Это даст эффект поджаренного хлеба.

На каждый кусочек кладем по 1-2 рыбки. Поверх выкладываем сырную закуску так, чтобы она прикрыла собой рыбку.

Ставим наши бутерброды в духовку и снижаем нагрев до 180 градусов. Таймер установим на 15 минут. Ждем, когда сыр расплавится, а тостеры подсушатся.

И достаем их из духовки. Угощать гостей такой вкуснятиной нужно сразу. Пока хлеб еще не остыл.

Рецепт на праздничный стол с яйцом и помидорами

Еще приведу один популярный рецепт. Вот только сделаю акцент на помидорах, однако их с успехом можно заменить и огурцами.

Возьмем:

• буханку ржаного хлеба,
• 1 банку шпрот,
• 3 яйца,
• 1 зубок чеснока,
• 2 томата,
• зелень,
• майонез.

Хлеб режем по диагонали на две части и поджариваем его на сливочном или растительном масле с обеих сторон. Получаются хрустящие гренки.

В майонез выдавливаем чеснок.

Натираем вареные яйца на крупной терке.

Помидоры режем тонкими дольками.

Каждый тост смазываем майонезным соусом. Выкладываем на каждую гренку тертые яйца.

На них кусочек помидора и по шпротине.

Все готово. Попросите деток помочь вам. Пусто они меняют слои или украшают бутерброды зеленью. Ведь праздничное настроение появляется, когда идет подготовка к веселью.

Как выбрать вкусные шпроты

А сейчас поговорим более серьезно. Мы, потребители, иногда впадаем в ступор, когда видим большой ассортимент в магазине. Как же из всего этого многообразия выбрать вкусный и качественный продукт.

Итак, берем понравившуюся баночку со шпротами и смотрим, что там внутри. В составе должно быть прописано: килька копченая, соль, растительное масло. Если там написано «рыба», то такие консервы лучше не брать. Если не указал, какая рыба в банке, значит сэкономил на кильке. Ведь самые вкусные шпроты делают именно из нее. Если идет рапсовое масло, продавец удешевил продукцию.

Затем переворачиваем баночку вверх дном и смотрим на маркировку. Там должна быть указана цифра 137, это объяснит нам, что внутри рыбка крупная.

Теперь определяем количество масла в банке. Для этого подносите баночку к уху и трясите. Если она сильно хлюпает, значит рыбы там мало. Допускается всего 30% масла от общего объема консервов.

Ну и конечно, сама тара должна быть однородной, без вмятин и ржавчины. Не вздутой.

А еще самая вкусная рыбка будет та, что выловлена зимой, поэтому обращайте внимание на дату изготовления.

Дополнительные сведения вы можете получить из этого видео.

Идеи оформления бутербродов со шпротами

Вернемся к атмосфере праздника и посмотрим, как необычно можно подать бутерброды со шпротами. Ведь кулинария – это искусство!

Идеи украшения с помидорами

Посмотрите, как красиво насадили на шпажки томаты черри.

Этот же вид томатов разрезали вдоль и добавили к огурчикам.

Красиво выложили два вида бутербродов на листья салата.

Горячий вариант закуски с добавлением помидорок. Красиво украсили майонезом и зеленью.

С огурцами

Идеи, как красиво можно выложить огурчики.

Есть специальные фигурные терки. Продаются в хозяйственных магазинах. Они позволяют придавать овощам красивую форму.

Милые канапе с огурчиком. Очень напоминают кораблики.

Для придания праздничного вида можно добавить по зернышку красной икры.

С яйцом, лимоном

Что только не придумают наши повара!

Очень красивая идея подачи, для придания зеленого цвета соусу, можно растереть майонез с зеленью.

Этот вариант больше подходит для юмористов)))

Сочетание яйца и свежего огурчика точно понравится всем.

Идея украшения бутербродов лимоном и соусом.

Мои дорогие, благодарю вас за внимание! Готовьте с удовольствием и празднуйте от души!

Веселый бутерброд с сыром фету и огромным батоном. Фаза «Консолидация

Калорийность: 1406.
Белков / 100 г: 6
Углеводов / 100 г: 25

Чтобы приготовить бутерброды с сыром Фета в составе диеты Дюкана, вам понадобится 10 минут, но это только в том случае, если у вас есть запас свежего домашнего хлеба из ржаной обойной муки. Приготовленный хлеб хорошо хранится в холодильнике несколько дней. В тех, в которых можно съесть по куску хлеба в день, советую приготовить хлеб дома, это намного полезнее.Более того, в наше время каждому доступны разные сорта полезной муки.

На приготовление бутербродов по этому рецепту уйдет 90 минут, из перечисленных ингредиентов будет получено 4 порции.

Состав.
Для теста:
— мука пшеничная в \ с — 150 г,
— мука ржаная — 100 г,
— вода — 150 мл,
— сахар — 5 г,
— дрожжи — 15 г,
— соль — 4 г,
— оливковое масло — 15 мл,
— Тмин — 5 г,
— Для начинки:
— сыр Фета — 100 г,
— оливковое масло — 10 мл,
— чеснок — 1 зуб.,
— помидоры черри — 4 шт.,
— перец болгарский — 1 \ 2 шт.,
— зеленый лук — 10 г,
— лук-порей — 10 г.

Как приготовить дома

Сделайте дрожжевое тесто. Смешиваем тёплую воду с сахаром и дрожжами и выливаем в миску с двумя видами муки и солью. Добавляем тмин и оливковое масло.

Замесить тесто руками, пока оно не перестанет прилипать к пальцам. Убираем в теплое место на 40 минут.

Формируем батон, смазываем сырым желтком.Снова поставить в огонь на 20 минут.

Нагрейте духовку до 240 градусов Цельсия. Выпекать 12 минут. Хлебцы в очень горячей духовке!

Готовим Начинку из сыра Фету, одного зубчика чеснока и оливкового масла: просто растираем все ингредиенты вилкой до однородной массы.

Каждую буханку разрезаем пополам, щедрую порцию сыра намазываем чесноком и маслом.

Глаза У. веселый бутерброд Он будет состоять из двух продуктов: тонких колец лука-посевов и половинок помидоров черри.Отрежьте от Луки по два кольца на каждый батон.

Помидоры черри разрезать эти глазки пополам, от половинок Сладкий перец нарезать тонкими полосками для рта.

Для носа подойдет что-нибудь темное: кусочки морской капусты или маслин.

Приложите бутерброд с фетой с листьями свежего салата. Приятного аппетита!

Ну и на десерт обязательно приготовь

Бутерброды — универсальное питание. Часто они заменяют нам не только завтрак, но и обед, и ужин.Бутерброды удобно брать с собой на работу, в дорогу и на пикник на природе. А есть особые бутерброды, которые готовят и подают только к праздничному столу. Их довольно сложно завернуть в салфетку и положить в пакет, не испортив «финиш». Один из таких «фронтальных» бутербродов — с плодом, семгой и помидорами — предлагаем вам подготовить к очередному семейному торжеству, встрече с друзьями или к празднику. Особенно он нравится любителям средиземноморской кухни в целом и нежного сливочного сыра в частности.

Fetax — это разновидность известного греческого сыра фета, имеющего более эластичную структуру и напоминающего плавленый сыр с мягким вкусом. В отличие от Fethe, фетакс очень легко режется, что позволяет использовать его не только в салатах, но и в бутербродах. Приготовление бутербродов с фетаксом и лососем — дело нескольких минут, что позволяет очень быстро приготовить отличную закуску для неожиданно великолепных гостей или перекусить в ожидании основного блюда.

Рецепт вкусных бутербродов со шпротами, сыром фета и огурцами с пошаговыми фото Готовим.Бутерброды — не самое полезное блюдо, но иногда хочется съесть что-нибудь вкусненькое и сытное, не тратя много времени на приготовление еды. Изначально я думала, что бутерброды со шпротами будут вполне диетическими, потому что готовила их с зерновым хлебом, огурцами и сыром фета. Но в итоге выяснилось, что бутерброды со шпротами по-прежнему в подавляющем большинстве калорийны, хотя это не отменяет их отменного вкуса. В общем, все же советую их готовить! Калорийность бутерброда со шпротами, огурцами и сыром фета (85 грамм) — 246 ккал, стоимость бутерброда 30 рублей.Химический состав Один бутерброд со шпротами: белки — 10 грамм; Жиры — 15 грамм; Углеводы — 14 грамм.

Состав:

Для приготовления бутербродов нам понадобится (на 4 порции):

зерновой хлеб — 4 штуки; Шипка в масле — 150 грамм; Сыр фета — 30 грамм; Огурец — 30 грамм; Лук зеленый — 10 грамм.

Готовка:

Зеленый лук мелко нарезать, огурцы нарезать тонкими кружками.

Открываем банку со шпротами, вынимаем шпроты, даем стечь маслу.

На кусочки зернового хлеба уложить нарезанный тонкими пластинами сыр фета.

Затем выложите огурцы.

Выкладываем на огурцы «цепляющую» шпроту из масла, посыпаем бутерброды с зеленым луком.

Бутерброды с сыром Фета — это не только вкусно, но и полезно.Утром делаем бутерброды, вечером можно кушать. Берем перекус на работу и в отпуск на природе.

Бутерброды Фета пригодятся и детям. Их можно приготовить на завтрак школьнику и отдать с ним в школу. Ведь в сыре много кальция. И ему нужно вырастить растущий организм.

Бутерброды с сыром Фета можно использовать при диетах, например, при диете Дуукана. Только для приготовления бутербродов нужно брать хлеб и сухарики не из белой муки, а из цельнозерновой или из обойной муки.К тому же на приготовление бутербродов нужно минимум времени.

Возьмите себе на заметку рецепты сыра фета. Но прежде чем смотреть рецепты, предлагаю вам ознакомиться с рецептами маринованной феты, запеченной в духовке, и макарон, которые отлично подходят для приготовления бутербродов.

Маринованный сыр Фета можно использовать для приготовления бутербродов, закусок и салатов. Можно подавать к печеному картофелю или макаронам.

Сыр Фета — 100 грамм

Оливки — 300 грамм

Оливки — 300 грамм

Лимон — 1 штука

Лимонный сок — 1 чайная ложка

Оливковое масло — 2 столовые ложки

Укроп — 1-2 столовые ложки

Гранулированный чеснок — 1 щепотка

Как приготовить маринованный фету:

Оливки и масло без костей нарезать кружочками.Вы можете оставить целые числа.

Сыр нарезать мелкими кубиками.

Лимон промыть и схватить за цедру. Выжмите сок лимона.

Выложить в емкость с крышкой сыр, оливки с оливками. Добавьте цедру, лимонный сок, чеснок и измельченный укроп.

залейте оливковое масло и аккуратно перемешайте.

Закрыть емкость крышкой и поставить на ночь в холодильник. Можно уехать на сутки.

Приобретите маринованный сыр фета, который можно купить готовым в магазине, но только дешевле.

Сыр Фета — 200-220 граммов

Лимонный сок — 0,5 лимона

Зелень орегано — 2 столовые ложки (или базилик)

Перец свежемолотый — вкус

Соль — 0,25 чайной ложки

Как приготовить печеный сыр фета:

Сыр выложить в жаропрочную посуду.

В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанную зелень Орего, черный молотый перец и соль.

Все перемешать и выложить на сыр.Сформируйте покрытие из фольги.

Поставить форму в духовку и выпекать при температуре 200-220 градусов 15 минут.

Запеченный сыр подается с тостами, лучше с крекерами или цельнозерновым хлебом.

При приготовлении пасты стадо должно замачиваться в молоке или воде.

И все же сыр фета соленый. Лук лучше брать белый, он не такой острый по сравнению с обычным луком.

Седло — 1 штука (весом около 200-250 грамм)

Сыр Фета — 200-250 грамм

Репчатый лук — 1 головка (не очень крупная)

Яблоко — 1 штука

Как приготовить пасту для выпаса:

Селедку очистить и отделить от костей.Выбирайте кости все большего размера. Нарезать кусочки.

Очистить яблоко от семян. Яблоко лучше брать кислого из сладких сортов. Можно очистить от кожуры. Я всегда чищу яблоки. Нарезать кусочки.

Лук-порей очистить и нарезать кусочками.

Все продукты сложить в блендере и вылить до однородной массы.

Сыр коптить на вилку и смешивать с измельченными продуктами. Хорошо перемешать.

Переложить в чистую сухую банку с крышкой и убрать в холодильник.Макароны можно хранить несколько дней.

Эту пасту можно начинать с тарталеток, намазывать тосты и бутерброды.

Сыр Фета — 150-170 грамм

Помидоры — 2 штуки (средние)

Зеленый лук — 2-3 стержня

кинза или петрушка — 2 столовые ложки

Багет — 1 штука

Оливковое масло — 1 столовая ложка

Соль, перец — по вкусу и желанию

Как приготовить бутерброд:

Багет разрезанный.Духовку разогрейте до 200-220 градусов и сушите багет 10-12 минут.

Помидоры вымыть, нарезать и удалить семена. Мелко нарезать.

Зеленый лук и кинс вымыть и мелко нарезать.

В тазу открыть Фету. Добавить лук, кинзу и помидоры. Зафиксируйте оливковым маслом. По вкусу отдать честь и доставить перец. Хорошо перемешать.

Положите начинку из ложки на поджаренный багет.

Сыр Фета — 150-200 грамм

Помидор — 1 штука

Огурец — 1 штука

Соус Цезарь — 100 грамм

Крекеры или хлеб

Соль, перец по вкусу

Как приготовить тосты:

Вилка для сыра для копчения.Огурец и помидор мелко нарезать. Смешать в миске и выложить сухарики. Залить соусом. Продам по вкусу с солью и перцем.

Crostini — это бутерброды, которые подают на небольших кусочках палочки или хлеба. Французский батон или багет как раз подойдут к простине.

Сыр Фета — 100-120 грамм

Багет — 1 штука

Сметана — 100 грамм

Чеснок — 3-4 зубца

Помидоры — 1-2 штуки

Базилик — 5-6 листов

Соль, перец — по вкусу

Как приготовить Простини:

Багет нарезать кусочками и обжарить в духовке.

Зубчики чеснока чистые. Мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве масла.

В тазу открыть Фету. Добавьте чеснок, сметану, соль и перец по вкусу. смешивание.

Выложить сырную массу на кусочки багета. На ней — нарезанные кружками помидоры. По желанию приправить солью и перцем. Украсить сверху нарезанным бассом.

Багет — 1 штука

Сыр Фета — 200-250 грамм

Оливки — 1 банка

Перец красный болгарский — 1 штука

Красный лук — 0.5 голов

Перец сладкий желтый — 1 штука

Помидоры черри — 1 контейнер

Чеснок — 2 зуба

Укроп свежий — несколько веточек

Соль, перец — по вкусу

Как приготовить Простини:

Перец вымыть и разрезать соломкой на несколько частей.

Красный лук мелко нарезанный.

Помидоры Черри вымыть и разрезать на две части.

Перцы, лук, помидоры и чеснок (не очищая от шелухи) выложить на противень.Залить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу и поставить в духовку. Выпекать около 10 минут при температуре 200-220 градусов.

Переложить в таз. Очистить и добавить к овощам.

Оливки нарезать небольшими кусочками. Добавить к овощам и перемешать.

Багет нарезать и выложить на поднос. Поставить на три минуты в разогретую духовку.

Затем выложите сыр фету и овощи. Поставить в духовку на несколько минут, пока сыр не начнет размягчаться и части дубинки не перекрутятся.

Кростини кормят горячим.

Сыр Фета — 230-250 граммов

Хлеб цельнозерновой — 1 шт. (8-10 шт.)

Помидоры черри — 1 упаковка

Йогурт — 1 столовая ложка

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Оливковое масло — 1-2 столовые ложки

Базилик свежий — 6-9 листов

Соль, перец — по вкусу

Как приготовить брускетту:

Помидоры вымыть и выложить на противень, застеленный пергаментом или фольгой.Немного посолить и влить оливковое масло, примерно одну чайную ложку.

Поставить в духовку и запекать при температуре 200-220 градусов примерно 15-20 минут. Кожица на помидорах должна лопнуть.

Хлеб нарезать ломтиками. Обхватить корочку. Прячем оливковое масло.

Брускетту можно приготовить с черным ржаным хлебом или любым другим, которым обычно пользуются.

Поставить в духовку и жарить около 10 минут.

Фету коптить за вилку и добавлять кефир. Добавьте лимонный сок и немного оливкового масла. Хорошо перемешайте, чтобы получилась паста.

Смажьте этим хлебом хлеб и положите сверху помидоры. Украсить зеленью.

Помидоры черри

Оливковое масло

Сухие пряные травы

Как приготовить закуску:

Нет пропорций. Все зависит от того, сколько вы сделаете.

Помидоры Черри вымыть и обсушить. Разрезать пополам и выложить в огнеупорную форму. Половину залить оливковым маслом и посыпать смесью пряных трав.Для сыра фета можно взять орего, базилик, тимьян. Можно готовый микс Оливковые травы. Примеры таких смесей и как заставить их взглянуть на себя. В статье вы найдете несколько рецептов смесей из пряных трав.

Поставьте форму в духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.

Фету сложить в миску и растянуть вилкой, добавив сметаны. Кислые кремы добавляют столько, сколько вы хотите, чтобы они были мягкими.

Если Фета промокла, плюнуть солью и сухими или свежими пряными травами.

Багет нарезанный. Смазать их приготовленной сырной массой и сверху положить помидоры черри.

Все эти рецепты бутербродов очень простые. Не обязательно с точностью и в одинаковой пропорции брать ингредиенты. Какие и хорошие бутерброды — их можно сделать на свой вкус.

Получайте свежие статьи себе по почте

шпротов на столе. Вкусные бутерброды со шпротами и помидорами

Вы готовите бутерброды со шпротами исключительно по классическому рецепту? Мы расширим ваши кулинарные познания и научим готовить эту закуску с сыром, яйцом, свежими помидорами и болгарским перцем.

Если вы думаете, что бутерброды со шпротами — пережиток нашего советского прошлого, то глубоко ошибаетесь. На самом деле, даже сейчас это простое и вкусное блюдо может стать украшением праздничного стола.

• Ведь раньше наши мамы и бабушки были немного ограничены в выборе продуктов и дополняли шпроты, в крайнем случае, солеными огурцами собственного производства и зеленью

• Современные хозяйки могут использовать для приготовления повседневных и праздничных блюд достаточно разных продуктов… По этой причине даже банальные бутерброды можно превратить в еду с довольно пикантным вкусом и ароматом.

Как приготовить вкусные бутерброды с килькой?

• Казалось, это может быть проще, чем делать бутерброды со шпротами. Но иногда приходишь в гости, пробуешь кулинарный шедевр хозяйки, и вместо ожидаемого из детства вкуса чувствуешь во рту что-то непонятное и практически безвкусное

• Чаще всего дело в рыбе.Если хозяева были жадными и покупали дешевые консервы, то велика вероятность, что из-за использования не очень качественного растительного масла шпроты получатся невкусными и прогорклыми. Поэтому, отправляясь в магазин за этим компонентом закуски, сразу проходите мимо полок с дешевыми продуктами.

• Но, даже покупая более дорогие консервы, обязательно внимательно посмотрите, что написано на их этикете. Если продукт изготовлен по всем технологическим нормам, то в его составе не может быть ничего, кроме кильки, растительного масла высшего качества и набора специй
.

• Также внимательно относитесь к выбору сливочного масла… Этот компонент тоже должен быть самого высокого качества. Ни в коем случае не заменяйте его дешевым маргарином — это не только не вкусно, но и вредно.

• Если кто-то в вашей семье не ест слишком много жирного масла, вы можете попробовать заменить его высококачественным пастообразным плавленым сыром или икорным маслом

Бутерброды с килькой на обжаренном черном хлебе

Шпроты на поджаренном черном хлебе

Черный хлеб отлично сочетается с зеленью, маринованным луком и солеными огурцами.Поэтому, если вы планируете приготовить закуску именно из этого сорта хлебобулочных изделий, не добавляйте в нее свежие овощи или сыр.

Продукты:

• Шпроты-1 банка
• Черный хлеб-1 буханка
• Чеснок-2 зубчика
• Огурцы маринованные -3 шт.
• Масло растительное-200 мл
• Майонез-150
• Пучок зелени

Препарат :

1. Ставим сковороду на плиту, наливаем в нее масло и хорошо разогреваем
2. Нарезать хлеб аккуратными треугольниками и обжарить в горячем масле
3. Когда ломтики хлеба слегка подрумянятся, положите их на бумажные полотенца и подождите, пока не исчезнут излишки масла.
4. Затем натрите каждый тост с чесноком и переложите на большую тарелку.
5. Затем намажьте каждый ломтик хлеба тонким слоем майонеза, положите на него ломтик огурца и шпроты
6. Украсить закуску измельченной зеленью перед подачей на стол

Бутерброды с килькой на буханке

Закуска из хлеба и кильки

Если вы любите белый хлеб, то приготовьте это вкусное блюдо на буханке. Чтобы закуска получилась максимально вкусной, попробуйте обжарить гренки в смеси овощей и масла.

Необходимые ингредиенты:

• 1 буханка или багет
• Шпроты-1 банка
• 1 болгарский перец
• Масло растительное-200 мл
• Масло сливочное-70г
• Пару веточек укропа

Рецепт:

1. Сливочное масло растопить на сковороде, залить растительным маслом и обжарить буханку до румяной корочки
2. Используйте бумажные полотенца, чтобы удалить оставшееся масло, и дайте хлебу остыть.
3. Нарезать укроп, добавить к намазанному сыром и тщательно перемешать
4. Очистить семена и нарезать тонкими полосками
5. Намажьте обжаренный хлеб сырно-укропной пастой и выложите шпроты и болгарский перец

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Летом, когда на прилавках магазинов можно найти много вкусных свежих овощей, вместо маринованных огурцов можно использовать свежие.Они немного изменят вкус готовой закуски, сделают ее более нежной, легкой и хрустящей.

Снэк:

• Бородинский хлеб-1 буханка
• Шпроты малые-1 банка
• Чеснок-1 зубчик
• Майонез-170 г
• Огурец свежий-3 шт.
• Укроп и петрушка
• Половина лимона

1. Нарезать хлеб тонкими ломтиками и обсушить в тостере
2. Из майонеза, чеснока и зелени приготовить острый соус
3. Очистить огурцы, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком
4. Намажьте тост майонезным соусом и дайте ему немного пропитаться
5. На хлеб выложить шпроты и огурцы, а из оставшегося соуса сделать на них аккуратную сеточку

Бутерброды со шпротами и лимоном

Лимон делает закуску интереснее

Многие хозяйки используют лимон в качестве основы для маринадов или используют его как ароматную начинку для запеченной рыбы.Но этот кисловатый фрукт не менее вкусен в свежем виде.

Если положить на бутерброд тонкую дольку лимона, то она не только не испортит его вкус, но и добавит свежих цитрусовых ноток и приятной, почти незаметной кислотности.

Компоненты:

• 1 багет
• Шпроты-15 шт.
• 1 лимон
• Масло растительное-100 мл
• Чеснок-2 зубчика

1. Нарежьте багет на кусочки размером 1-1,5 см
2. Поджарьте их с одной стороны на растительном масле
3. Потрите поджаренную сторону с чесноком и дайте гренкам полностью остыть
4. Ошпарить лимон кипятком и быстро охладить
5. Нарезать тончайшими полукольцами.
6. Сделайте сетку из майонеза на поджаренном хлебе и положите в центр кусочки кильки
7. Заполните пустые промежутки бутерброда дольками лимона

Горячие бутерброды со шпротами в духовке, рецепт

Закуска из кильки, приготовленная в духовке

Шпроты — один из тех продуктов, которые одинаково вкусны как в холодном, так и в горячем виде. Поэтому, если выяснилось, что вы уехали на дачу, а в холодильнике больше ничего, кроме твердого сыра и кильки, то не расстраивайтесь и приготовьте сытные и питательные горячие бутерброды для своей семьи.

А если такую ​​закуску удастся дополнить салатом из свежих овощей и зелени, то получится практически полноценный по калорийности обед, не отличающийся от наваристого супа или борща.

Горячие закуски:

• Хлеб (черный или белый)
• Твердый сир-250 г
• Шпроты-1 банка
• Мойонез-100 г
• Перья зеленого лука
• Масло-20 мл

Приготовление:

1. Включите духовку, установите таймер на 180 градусов и дайте ему нагреться
2. Нарежьте хлеб кусочками нужного размера и выложите их на смазанный маслом противень
3. Намажьте хлеб тонким слоем майонеза и положите поверх него шпроты
4. Натереть сыр на крупной терке и посыпать им бутерброды
5. Поставьте противень в духовку и подождите 10-15 минут
6. Когда сыр растает, можно смело вынимать закуску и класть ее на большую тарелку.
7. Подождите, пока ароматное блюдо немного остынет, и посыпьте нарезанным зеленым луком

Бутерброды со шпротами и помидорами, фото

Острая закуска с помидорами и шпротами

Все мы знаем, что помидоры очень хорошо сочетаются с маслом. Поэтому будет лучше, если вы воспользуетесь им для приготовления этого блюда.

Еще одна особенность этого рецепта в том, что хлеб в этом случае не жарят и не запекают. Все, что вам нужно сделать, это купить все ингредиенты и за 5 минут приготовить для гостей пикантную закуску из шпротов.

Состав:

• Сливочное масло-200 г
• Чеснок-1 зубчик
• Микс перцев по вкусу
• Шпроты-12 шт.
• Помидоры-4 шт.
• Белый хлеб

Приготовление:

1. Добавить смесь чеснока и перца в размягченное масло и все тщательно перемешать
2. Порезать хлеб на мелкие кусочки и намазать чесночным маслом
3. Помидоры вымыть под проточной водой, обсушить и нарезать тонкими ломтиками
4. Покройте весь кусок хлеба помидорами и положите на них шпроты.
5. Украсить нарезанной петрушкой и кинзой по желанию

Бутерброды со шпротами и чесноком

Острые бутерброды с чесноком и шпротами

Эти бутерброды понравятся людям, которые очень любят поесть. острая еда … В этом случае, помимо чеснока, для приготовления закуски используют еще и свежий перец чили.

Компоненты:

• Шпроты-1 банка
• Хлеб черный-1 батон
• Чеснок-3 зубчика
• Плавленый сыр плавленый-300 г
• Перец чили-1 стручок
• Майонез — 100 г

Приготовление:

1. Чеснок очистить, измельчить ножом и добавить в майонез
2. Тщательно перемешайте смесь и распределите ее по ломтикам хлеба
3. Поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах
4. Вымыть, нарезать чили и добавить в плавленый сыр
5. Вынуть выпеченный хлеб из духовки, дать ему остыть, намазать сырной массой и положить на него шпроты

Бутерброды со шпротами и яйцом

Нежная закуска из кильки и яиц

Если раньше вы использовали исключительно бутерброды со шпротами, как недорогую закуску к спиртным напиткам, то обязательно попробуйте приготовить их по рецепту ниже.

Яйца и огурцы делают это блюдо таким нежным и сочным, что его с радостью съедят даже ваши дети.

Компоненты:

• Яйца — 3 шт.
• Белый хлеб-1 буханка
• Шпроты — 10 шт.
• Икорное масло-100 г
• Огурцы-100 г

Рецепт:

1. Яйца отварить вкрутую, полностью остудить и нарезать довольно толстым кружком
2. Нарезать хлеб ломтиками и обсушить в тостере
3. Пока хлеб остывает, вымойте огурцы и нарежьте дольками.
4. Намажьте тост маслом икры, положите сначала огурцы, а потом рыбу
5. Придайте ингредиентам немного дружбы и подавайте блюдо к столу

Бутерброды на праздничный стол со шпротами

Праздничные бутерброды с красной икрой

Практически на каждом праздничном столе можно увидеть бутерброды со шпротами. Они могут быть небольшими канапе или даже напоминать гамбургеры. Но в отличие от Повседневной жизни, к праздникам такую ​​закуску лучше всего дополнять продуктами, которые не съедаете всякую лень.

Если очень хочется удивить друзей, то приготовьте для них блюдо, в котором помимо кильки есть еще икра и оливки.

Продукты:

• 10 оливок
• Хлеб-1 буханка
• Шпроты-1 банка
• Икра красная-10 0 г
• Сырный соус-250 г

Приготовление:

1. Нарезать хлеб тонкими ломтиками и высушить в духовке
2. Слить маринад с оливок, дать им немного стечь, нарезать тонкими ломтиками
3. Намазать ломтики хлеба сырным соусом и положить на него шпроты
4. Украсить одну сторону закуски красной икрой, а другую — измельченными оливками
5. Поставьте блюдо на час в холодильник и подавайте гостям

Как украсить бутерброды с килькой?

Пчелиный декор из оливок и оливок

Как сделать повседневное блюдо праздничным? Конечно, оригинально ее украсить.Сделать это можно с помощью обычных средств. Если вы умеете их правильно резать и раскладывать, то даже закуска из хлеба и кильки будет выглядеть по-королевски.

Итак:

• Куры. Сварите морковь и перепелиные яйца … Яички остудите, очистите и срежьте широкую сторону для устойчивости. Сделайте из моркови куриный гребешок и вставьте его в надрез, сделанный в верхней части яйца.

• Пчелы. Оливки и оливки нарезать тонкими ломтиками и, чередуя их, сложить тело пчелы.Из перьев лука сделайте ножки и усики и аккуратно заправьте их под маслины. Завышенным аккордом этой композиции станут крылышки из тончайших ломтиков огурца.

• Пауки. Возьмите оливку и разрежьте ее пополам. Одну половину выложите на бутерброд, а другую нарежьте как можно меньше. Из этой заготовки сделайте ножки насекомого, а при желании раскрасьте его спинку любимым белым соусом

Калорийность бутербродов со шпротами

Довольно много людей с огромным удовольствием едят бутерброды со шпротами, даже не задумываясь о том, что они могут сильно навредить своей фигуре.Из-за того, что рыба довольно жирная, майонезный соус и масло, в 100 граммах готового продукта содержится на практике 200 калорий.

А если приготовить их с добавлением твердого или плавленого сыра, то калорийность их увеличится еще на 20-30 единиц. Поэтому, даже если вам очень нравится эта закуска, старайтесь готовить ее не очень часто. И даже в эти редкие дни не позволяйте себе съесть больше двух бутербродов.

Видео: Бутерброды с килькой. Просто и вкусно

На сайте есть рецепты с фото кильки, которые помогут приготовить оригинальные закуски… Но рецепты кильки не ограничиваются закусками. Есть рецепты салатов и выпечки со шпротами. Килька — это вкусная рыбка в масле, которая может пригодиться для приготовления аппетитных закусок и салатов. Кильку делают из кильки (от нем. Sprotte) — рыбки до 18 см и 12 г рыбы семейства сельдевых. Правда, теперь в банках со шпротами можно найти кильку, сельдь или другую рыбку … Присмотритесь к этим рецептам, надеемся, что вы останетесь довольны результатом.

Картофельные крокеты — это шарики из пюре из отварного картофеля, обжаренного во фритюре.Такое блюдо удобнее готовить на выходных или к праздничному столу. Необычный гарнир из картофельных крокетов отлично сочетается с мясом или рыбой. Шарики для румян банка

Глава: Крокеты

Шпроты подходят не только для закусок, но и для салатов. Например, в сочетании со сливочным вкусом плавленого сыра и отварных овощей шпроты проявляют себя совершенно по-новому. Кстати, если в рецепт салата со шпротами добавить орехи для посыпки, то пол

Согласитесь, кто из вас не готовит на праздничный стол бутерброды со шпротами? Не могу припомнить ни одного семейного праздника, на котором не стояло бы на столе огромной тарелки с этими бутербродами.В сети можно найти самые разные рецепты с фото. Чаще всего бутерброды с килькой готовят с огурцом или помидором и сыром. Мы подскажем вам еще два интересных рецепта бутербродов со шпротами. Выберите один из вариантов или попробуйте оба. Уверяю, вы удивитесь, насколько вкусны эти бутерброды. Все изделия простые, дешевые, просто нестандартные комбинации.

Рецепт праздничных бутербродов с килькой

Моя версия имеет свою изюминку. Мы не будем поджаривать или сушить хлеб в духовке, а затем натирать его чесноком.Сделаем проще! Просто нарежьте хлеб ломтиками и превратите чеснок в пасту, добавив к ней майонез и … свежую морковь! Добавьте последний штрих — шпроты, и вкусные бутерброды готовы! Из указанного количества ингредиентов получается 10 порций. И на приготовление у вас уйдет не больше 20 минут. Быстро, легко и вкусно. Попытайся!

Состав:

• хлеб (желательно черный) — 1 шт.,
• морковь свежая — 1 шт.,
• майонез — 2 ст.ложки,
• чеснок — 2 зубчика,
• соль — по необходимости,
• перец черный молотый- по вкусу,
• шпротов в масле (у меня «Рижское золото») — 1 банка на 200 гр.

Как приготовить бутерброды со шпротами, чесночным хлебом и тертой морковью

Для начала приготовим основу для бутербродов — хлеб. Маленькие бутерброды будут аккуратнее, красивее и просто удобнее будет есть. У меня батон треугольный, поэтому я просто нарезаю его кусочками толщиной примерно 7-10 мм, после чего срезаю корочку со всех сторон у каждого ломтика.Если у вас кирпичный и минометный, после нарезки имеет смысл разрезать каждый ломтик пополам или по диагонали, а затем еще и срезать корочки.

А теперь приступим к начинке. Очистите морковь, вымойте и обсушите, затем измельчите на самой мелкой терке или блендере. Чем мельче будет морковь, тем мягче получится соус-паста — первый слой наших бутербродов.

Далее идет чеснок. Очищаем и пропускаем через чесночный пресс или, как морковь, натираем на мелкой терке.Полученную чесночную массу смешать с нарезанной морковью. К овощам добавить майонез, добавить смесь по вкусу, добавить молотый перец и перемешать все ингредиенты до однородной массы.

Полученной морковно-чесночной пастой, как и сливочным маслом, смазать каждый кусок хлеба с одной стороны. Паста должна лежать аккуратным ровным слоем.

Осталось добавить последний ингредиент бутербродов — шпроты. Открываем банку, сливаем масло. Затем на морковно-чесночную пасту выложить 1-2 шпрота (в зависимости от размера рыбы).

Вот и все, бутерброды с килькой готовы. Ярко, светло и безумно вкусно! Вы можете сразу же подавать бутерброды. Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами

Эти бутерброды со шпротами придумал сам. И они оказались настолько полезными на праздничном столе, что теперь у меня редко бывает застолье без них. Секрет в сочетании продуктов, которое кому-то может показаться необычным. Шорты и соленые огурцы выглядят как антиподы.Но попав в компанию на кусок черного хлеба, вареные яйца и сдобренный чесноком майонез начинают играть такими яркими оттенками вкусов, что эти бутерброды со шпротами сметают со стола в первые же минуты. Этот рецепт подойдет тем, у кого ограниченный бюджет, потому что вам понадобится всего одна банка консервов, чтобы приготовить изрядную аппетитную закуску … Главное, выбрать хорошие шпроты, чтобы они были большими, целыми и красивая.

Необходимые продукты:

• Половина буханки черного хлеба;
• 1-2 соленья;
• 1 куриное яйцо;
• Банка кильки;
• Пара зубчиков чеснока;
• Пучок свежего зеленого лука;
• 100 грамм майонеза;

Как я готовлю бутерброды с килькой:

Обязательно выдавить чеснок к майонезу через пресс, размешать до однородной массы.Черный хлеб нарезаю тонкими ломтиками, каждый кусочек смазываю острым и острым соусом.

Теперь кладу на хлеб кильку.

Нарезать соленые огурцы тонкими кружками и выложить на бутерброды.

Предварительно приготовленные и остывшие яйца чищу, нарезаю квадратами. Сливаю масло из кильки, размешиваю и распределяю по хлебу. Будет вкусно!

Последней нотой будет зелень. Лук измельчить ножом и произвольно выложить на бутерброд.Также можно украсить всю тарелку зеленью.

Бутерброды готовы, и я смело подаю их к столу.

На праздничных и повседневных столах частый гость — бутерброды со шпротами, которые готовятся путем обжаривания хлеба на сковороде, запекания его в духовке или без термической обработки. Золотые рыбки на ломтиках черного или белого хлеба выглядят аппетитно и источают невероятный аромат … Существует множество рецептов этой закуски с традиционными огурцами и маслом или необычными киви и авокадо.Выберите лучшее угощение для себя и своей семьи, насладитесь острым вкусом этого знаменитого, но такого необычного блюда.

Как приготовить бутерброды с килькой

Если во времена тотального дефицита купить банку консервов с золотой рыбкой было настоящим успехом, то сегодня этот продукт присутствует на прилавках многих магазинов. Закуски из кильки готовят к праздничным и обыкновенным столам. Бутерброды с рыбой — одно из любимых лакомств. Готовить несложно, с рецептом справится даже ребенок. Для блюда понадобятся ломтики хлеба, рыба из банки и дополнительные ингредиенты.Ломтик хлеба смазывается маслом или другим пастообразным продуктом, сверху выкладывается золотая рыбка и другие ингредиенты из рецепта.

Рецепт бутербродов со шпротом

Для приготовления закусочных бутербродов вам понадобятся два основных компонента: хлеб и консервы. Рыбу можно использовать целиком из банки или в виде пасты. Часто третьим ингредиентом закуски является сливочное масло, но в его использовании нет необходимости. Замените этот ингредиент пастообразным сыром, икорным маслом или другой массой. Для самых разных рецептов используются дольки овощей, зелень, сыр, кольца маринованного лука.Пряный аромат и пикантный вкус бутерброды со шпротами получают, натирая ломтики хлеба зубчиком чеснока.

Со свежим огурцом

• Время: 15 минут.
• Калорийность: 278 ккал / 100 г.
• Назначение: закуска.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Яркий пряный вкус золотистой рыбки с дымным ароматом отлично оттенит свежий огурец … Этот компонент придаст свежести незамысловатому, но вкусному блюду.Небольшое количество доступных по цене ингредиентов, простота приготовления, отличный вкус этого угощения сохраняют его популярность на долгие годы. Рыбная закуска актуальна для тех случаев, когда гости уже на пороге, и нужно быстро что-то соорудить для стола.

Состав:

• багет — ½ шт .;
• шпроты в масле — 1 шт .;
• огурец — 1 шт .;
• майонез — 4-5 ст. л .;
• яйца вареные — 2 шт .;
• укроп — ½ пучка.

Способ приготовления:

1. Багет нарезать тонкими ломтиками.
2. Яйца натереть на мелкой терке (можно использовать только 2 вареных желтка).
3. Огурец нарезать тонкими ломтиками.
4. Кусок батона смазать майонезом, посыпать рубленым яйцом.
5. Положите сверху дольку огурца и рыбу.
6. Украсить веточкой укропа.

На черном хлебе с чесноком

• Время: 30 минут.
• Порций в упаковке: 10-12 человек.
• Калорийность: 292 ккал / 100 г.
• Назначение: закуска.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Подходит для любой компании, на все случаи жизни, на любое застолье. Классическая закуска с килькой консервы на черном хлебе. Такое угощение никогда не надоест, ваша семья или гости будут рады отведать такое острое, ароматное угощение. Еще один плюс бутербродов со шпротами — простота приготовления. Не нужны подробные рецепты с фото, кухонный инвентарь, особые кулинарные навыки.Все, что вам нужно, это нож, доступные продукты и немного фантазии.

Состав:

• черный хлеб -1/2 буханки;
• шпроты в масле — 1 банка;
• чеснок — 4 зубчика;
• масло — для жарки;
• майонез — 4-5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарезать хлеб на порции толщиной 0,5 см.
2. Обжарьте ломтики с обеих сторон в минимальном количестве масла.
3. Остудить гренки.
4. Натереть ломтики хлеба чесноком, немного смазать майонезом.
5. Поместите по 1-2 шпрота на каждый кусок.
6. Украсить зеленью, помидорами или другими овощами по вашему выбору.

Горячие бутерброды в духовке

• Время: 30 минут.
• Калорийность блюда: 209 ккал / 100 г.
• Назначение: закуска.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Многие не привыкли к рецепту, по которому консервированная килька поддается термической обработке… При таком оригинальном способе приготовления закуска приобретает необычный, но очень яркий и запоминающийся вкус, чудесный пряный аромат. Если вы еще не пробовали горячий бутерброд со шпротами, воспользуйтесь рецептом, чтобы порадовать себя, свою семью вкусной закуской.

Состав:

• шпроты — 1 шт .;
• буханка — ½ шт .;
• помидоров — 2 шт .;
• сыр — 200 г;
• кетчуп — 5-6 ст. л .;
• чеснок — 2-3 зубчика.

Способ приготовления:

1. Нарезать буханку тонкими ломтиками.
2. Немного чеснока пропустить через пресс, выложить на ломтики хлеба, смазанные кетчупом.
3. Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на терке.
4. На подготовленные ломтики хлеба положить кружку помидоров, 1-2 кильки, посыпать тертым твердым сыром.
5. Выпекать в духовке при 200 градусах. Сыр должен расплавиться и стать золотисто-коричневым.

С маринованным огурцом и яйцом

• Время: 30 минут.
• Порций в упаковке: 6 персон.
• Калорийность блюда: 260 ккал / 100 г.
• Назначение: закуска.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

В одном бутерброде безупречно сочетаются вкусы маринованного огурца, вареного яйца и золотой рыбки. Этот рецепт часто сопровождал застолья времен СССР, и сегодня не спешат отказываться от идеального вкусового состава. Если вы хотите сделать блюдо более современным и изысканным, используйте перепелиные яйца и корнишоны.В качестве украшения можно использовать любую зелень.

Состав:

• шпроты — 100 г;
• Хлеб белый — 6 штук;
• корнишоны — 100 г;
• перепелиных яиц — 3 шт .;
• соль, перец — по вкусу;
• масло растительное — 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. В духовке при 180 градусах просушить хлеб до золотистой корочки.
2. Помидоры очистить, мелко нарезать, смешать с растительным маслом, солью и перцем.
3. Смажьте ломтики хлеба томатной пастой.
4. Яйца и корнишоны разрезать вдоль пополам, выложить их на гренки вместе с рыбой из банки.

С помидорами

• Время: 30 минут.
• Порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность: 137 ккал / 100 г.
• Назначение: закуска.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Если вы ищете захватывающих ощущений и необычных вкусов, добавьте в бутерброды с килькой оригинальный ингредиент.Красно-зеленое яркое угощение ассоциируется с праздничным вариантом, но приготовить его несложно, поэтому смело можно использовать рецепт для буднего дня. Авокадо — ваш секретный ингредиент. Для украшения используйте веточку петрушки или дольку лимона.

Состав:

• хлеб — 4 ломтика;
• авокадо — 1 шт .;
• лимон — 1 шт .;
• чеснок — 1 зубчик;
шпроты
• — 1 шт .;
• уксус — 1 ст. л .;
• помидоров — 1-2 шт .;
• соль, перец — по вкусу;
• петрушка — ½ пучка.

Способ приготовления:

На жареном хлебе

• Время: 30 минут.
• Порций в упаковке: 10-12 человек.
• Калорийность: 122 ккал / 100 г.
• Назначение: закуска.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Черный хлеб приобретает невероятный аромат после жарки на растительном масле. Чтобы такой тост со шпротами не смотрелся прямо на праздничный стол, добавьте в него изысканные ингредиенты: творожную пасту, зелень, яркие овощи… С такими ингредиентами обычные бутерброды со шпротами выглядят торжественно, нарядно и необычно. На приготовление уйдет немного времени, а результат порадует как внешним видом, так и вкусовыми качествами.

Состав:

• хлеб ржаной — ½ шт .;
шпроты
• — 1 шт .;
• помидоров — 2 шт .;
• огурец — 1 шт .;
• творог — 100 г;
• сметана — 50 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• укроп по вкусу.

Способ приготовления:

1. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, обжарить с двух сторон.
2. В блендере измельчить творог, сметану, измельченный укроп и пропущенный через пресс чеснок, посолить.
3. Помидоры нарезать кольцами.
4. Положить творожную пасту на гренки, рыбу из жестяной банки, помидоры.
5. Украсить укропом.

Канапе с сыром

• Время: 15 минут.
• Порций в упаковке: 8-10 человек.
• Калорийность блюда: 217 ккал / 100 г.
• Назначение: закуска.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Удивительно вкусная и интересная закуска из кильки и хлеба получится, если приготовить ее в виде канапе с дополнительными компонентами … В блюде кунжут для пикантности, лимон для кислинки, чеснок для пикантности. Вы можете варьировать количество ингредиентов по своему вкусу. Обычные бутерброды, приготовленные с черным хлебом или белым батоном, в этом рецепте такого компонента нет.

Состав:

• сыр твердый — 300 г;
шпроты
• — 100 г;
• масло сливочное — 50 г;
• лимон — ½ шт.;
• корнишоны маринованные — 6 шт .;
• творог — 200 г;
• семена кунжута — 2 ст. л .;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• лимонный сок — 50 мл.

Способ приготовления:

1. Масло сливочное, консервы из кильки, творог измельчить блендером. Добавьте измельченный чеснок, лимонный сок, семена кунжута.
2. Сыр нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см.
3. Сальную массу намазать на один ломтик сыра, накрыть вторым, закрепить шпажкой.
4. Украсить угощение дольками лимона и кусочками корнишона.
5. Подавать на блюде, украшенном листьями салата.

С киви

• Время: 30 минут.
• Порций в упаковке: 10-12 человек.
• Калорийность: 302 ккал / 100 г.
• Назначение: закуска.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Красивые, яркие, необычные и праздничные бутерброды получатся из нестандартного сочетания консервированной кильки и киви.Такая закуска не останется незамеченной даже среди множества других блюд. Оригинальное сочетание кисло-сладких фруктов, копченой рыбы и острого чеснока покорит ценителей необычных, вкусных блюд … Для рецепта выбирайте спелые и сочные киви.

Состав:

• буханка — ½ шт .;
• банка кильки — 1 шт .;
• сыр плавленый — 40 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• майонез — 5 ст. л .;
• киви — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Сушите ломтики булочки на сковороде без масла.
2. Чеснок пропустить через пресс, смешать с тертым сыром и майонезом.
3. Киви нарезать тонкими ломтиками.
4. Полученные гренки намазать тонким слоем полученной смеси, сверху выложить 1 рыбку и кружок киви.

С лимоном

• Время: 15 минут.
• Порций в упаковке: 10-12 человек.
• Калорийность блюда: 223 ккал / 100 г.
• Назначение: закуска.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Бутерброды с ароматной рыбой и лимонной кислинкой — отличная закуска, закуска для повседневного или праздничного ужина … Элегантное сочетание зелени и желтых долек лимона украсит любой стол. Острые оливки станут гармоничным дополнением оригинального бутерброда … Используйте качественное сливочное масло, чтобы не испортить вкус необычного блюда.

Состав:

• багет — ½ шт.;
шпроты
• — 1 шт .;
• лимон — 1 шт .;
• маслины без косточек — 1 шт .;
• масло сливочное — 50 г;
зелень
• — для украшения.

Способ приготовления:

1. Нарезать багет кусочками толщиной 1 см.
2. Намажьте каждый кусок тонким слоем сливочного масла.
3. Положите кильку и ломтик лимона на каждый бутерброд.
4. Украсить угощение оливками.

Секреты приготовления вкусных бутербродов с килькой — Советы от шеф-повара

Из простого сэндвича с килькой можно сделать небольшой кулинарный шедевр, если знать некоторые секреты его приготовления.Удивить изысканным вкусом закуски для семьи и друзей помогут следующие советы:

1. Такие овощи идеально сочетаются с консервами из кильки — болгарским перцем, зелеными оливками, салатом, помидорами.

Как приготовить вкусные бутерброды и гренки со шпротами с яйцом, помидорами, огурцами, сыром, чесноком и авокадо. Как украсить блюдо.

Никто не станет спорить, что шпроты — не самая полезная еда, особенно для детей. Выбрать натуральное, приготовленное из свежей рыбы, с соблюдением технологии, без вредных химикатов, очень сложно.Но все согласятся, что бутерброды с килькой невероятно вкусны и аппетитны. И приготовить их можно разными способами.

Как приготовить вкусные бутерброды с килькой?

Бутерброды со шпротами можно приготовить на каждый день, на завтрак или в дополнение к ужину. Красиво поданные, они достойны праздничного стола.

Преимущество рыбных консервов в том, что их можно комбинировать со многими продуктами:

• черный хлеб и буханка
• масло сливочное
• масло икры
• майонез
• творожная паста
• сыр плавленый
• сыр твердый
• яйцо
• овощи (свежие и маринованные огурцы, помидоры, морковь отварная, лук маринованный, чеснок)
• оливки и оливки
• лимон
• зелень

ВАЖНО: Для будербродиков со шпротами кирпич белого хлеба лучше не брать.Если он свежий, закуска будет слишком тяжелой. Вчерашний кирпич обычно очень крошится

Кстати, бутерброды — не единственное блюдо из кильки. Из рыбы в масле можно приготовить вкусные салаты, рулеты и даже супы.

Чтобы удалить масло с кильки, перед тем, как положить ее на бутерброды, нужно подержать их на бумажной салфетке.

Калорийность бутербродов со шпротами

Бутерброды со шпротами — не самое легкое и диетическое блюдо … Даже не потому, что для этой закуски нужен хлеб.Он сочетает в себе полезные вещества, которые следует употреблять отдельно — быстрые углеводы и жир, потому что хлеб часто смазывают маслом или майонезом.
Еще может испортить фигуру, что невозможно остановиться на одном бутерброде, если он приготовлен вкусно и красиво оформлен. Обычно за столом съедается 3-4 штуки.

ВАЖНО: В зависимости от того, какие еще продукты используются для приготовления аппетитной закуски, энергетическая ценность бутерброда с консервированной шпротой составляет 270-330 ккал на 100 г

Бутерброды с килькой на буханке

Буханку лучше жарить на оливковом масле и сковороде с антипригарным покрытием.Ломтики батона, чтобы они лучше прожарились, лучше разрезать пополам. Или приготовьте закуску с багетом или городской булочкой.

Продуктов:

• багет
• 1 банка кильки в масле
• 2 яйца вкрутую
• 1 огурец
• 50 г твердого сыра
• оливковое масло

1. Багет тонко нарезать, ломтики обжарить на оливковом масле (по 2 минуты с каждой стороны)
2. Сыр натертый на терке, намазанный небольшими порциями на жареный теплый багет
3. С кильки слить масло, сверху на тертый сыр аккуратно выкладывать 1-2 кусочка рыбы
4. Яйца нарезать тонкими кольцами из расчета 1 кольцо на бутерброд
5. Огурец без косточек нарезанный на четвертинки колец
6. Украсить закуску яйцом и огурцом
7. Вы также можете использовать любую зелень, которую хотите украсить закуску.

ВИДЕО: Чесночные гренки со шпротами, рецепт закуски к праздничному столу

Бутерброды с килькой на обжаренном черном хлебе

Черный хлеб после обжарки в масле приобретает очень аппетитный аромат. Только на первый взгляд кажется, что с такой «деревенской версией» закуска получается. Если приготовить творожную пасту с зеленью, вкусными получатся бутерброды со шпротами.

Продуктов:

• Ржаной хлеб
• 1 банка шпротов
• 2 помидора
• 1 огурец
• 100 г нежирного творога
• 50 г сметаны
• укроп
• 2 зубчика чеснока

1. Тонкие ломтики ржаного хлеба, быстро обжаренные с двух сторон
2. С помощью блендера взбейте соленый творог со сметаной, измельченным укропом и чесноком, пропущенным через пресс
3. Помидоры нарезать кольцами (они должны быть плотными и эластичными, чтобы не потекли сразу)
4. Творожная паста, шпроты вяленые на сливочном масле, кольца помидоров намажьте ломтиками обжаренного черного хлеба
5. Используйте для украшения оставшийся укроп.

Бутерброды со шпротами и лимоном

Лимон придают закуску с хлебом и шпротами приятной кислинки, а ее внешний вид — дополнительной привлекательности.

Продуктов:

• багет
• 1 банка шпротов
• 1 лимон
• 1 банка оливок без косточек
• 50 г сливочного масла
• зелень

1. Масло рекомендуется заранее вынуть из холодильника и подержать некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно растаяло и хорошо растеклось по бутербродам
2. Багет нарезают так, чтобы толщина ломтика была не более 1 см
3. Очень тонко, полупрозрачным слоем размазать маслом по багету
4. Шпроты на бутербродах
5. Рядом кладут половину дольки лимона, при желании цедру можно срезать
6. Украсить закуску оливками и петрушкой

Бутерброды со шпротами и помидорами, фото

Сочные бутерброды со шпротами и дольками помидора хорошо дополнять другими овощами, тогда они получаются еще более питательными и нарядными.Праздничный вариант необычного вкуса — паста из авокадо вместо обычного сливочного масла.
Продукты:

• багет
• 1 банка шпротов
• 1 авокадо
• 2 помидора
• 0,5 лимона
• 1 зубчик чеснока
• зелень
• соль перец

1. Разрежьте хлеб, чтобы бутерброды стали тонкими
2. Отделить мякоть авокадо, протереть мякоть вилкой, добавить лимонный сок, соль, перец, чесночный сок
3. Помидоры нарезанные кольцами
4. Намажьте хлеб пастой из авокадо
5. Сверху с томатными кольцами и шпротами
6. Зелень, предпочтительно петрушка или кинза, используется для окрашивания закуски

Сэндвичи со шпротами в духовке

Горячие бутерброды можно есть как теплыми, так и холодными.Также, учитывая, что рыбные консервы быстро портятся, этот вид закуски можно брать с собой на работу или на природу.
Продукты:

• буханка
• 1 банка шпротов
• 150 г твердого сыра
• 2 куриных яйца, сваренные вкрутую
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки майонеза
• зелень

1. Хлеб нарезанный ломтиками толщиной 1 см
2. Сыр и яйца натереть на терке, добавить к ним прессованный чеснок, измельченную зелень и майонез
3. Намазать на ломтик хлеба, 2 шт.шпроты, сверху смазать творожно-сырной пастой
4. Выложите бутерброды на лист, слегка смазанный маслом или выложенный пергаментом
5. Отправить лист с закусками в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

ВИДЕО: Бутерброды с горячими шпротами

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Если положить кусочек огурца на бутерброд со шпротами, уже будет вкусно. Если нарезать этот огурец образно, он тоже будет красивым.
Продукты:

• 1 буханка
• 1 банка шпротов
• 2-3 огурца
• 1 ст.ложка майонеза
• 1 сливочный сыр
• 3 зубчика чеснока

1. Ломтики хлеба обжариваются до золотистого цвета
2. Приготовить пасту из тертого плавленого сыра, майонеза, чеснока и зелени
3. Огурцы натереть на терке так, чтобы получились перфорированные дольки
4. Обжаренный хлеб смажьте сырной пастой
5. Намаженные на пасту рыбные консервы и дольки огурца

Бутерброды со шпротами и яйцом

Яйца для бутербродов можно использовать по-разному: разрезать, раздавить вилкой, сделать из него пасту и т. Д.

Продуктов:

• Ржаной хлеб
• 1 банка шпротов
• 4 яйца вкрутую
• 2 ст. ложки майонеза
• зелень

1. На поджаренном черном хлебе (свежий или тосты, по желанию), намазанный тонко-тонким слоем майонез
2. Яйца, сваренные вкрутую, рассортируют на желтки и белки, раздельно толчут или натирают
3. Посыпать одну половину тоста желтком, другую — протеином
4. Сверху выкладываем шпроты и зелень

Бутерброды со шпротами и чесноком

Чеснок добавляет специи к закускам.С его помощью можно приготовить праздничные бутерброды со шпротами и морковной пастой.

Продуктов:

• багет
• 1 банка шпротов
• 2 моркови
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки майонеза
• грецкие орехи по желанию
• зелень

1. Ломтики багета жареные
2. Морковь, натертая на мелкой терке, смешана с толчеными орехами, чеснок пропущен через пресс
3. Смажьте ломтики багета морковной пастой
4. Выложите сверху рыбу и веточки зелени

Бутерброды на праздничный стол со шпротами.Как украсить бутерброды с килькой?

Украсить бутерброды со шпротами к праздничному столу можно:

Лодки со шпротами.

Презентация бутербродов со шпротами.

ВИДЕО: Бутерброды с килькой

Гейл Леман — стиль долины Лихай

Гейл Леман, хозяйка и гурман за новой маленькой закусочной на углу Ист-Брод и Сентр-стрит, Back Door Bakeshop, первая признала, что ее путь к карьере на кухне не был самым четко определенным.

«На самом деле это довольно извилистый путь», — говорит Леман. «У меня степень психолога в Университете Кутцтауна. Я был официантом в ресторане, барменом, тренером по хоккею на траве, покупателем и продавцом старинных предметов коллекционирования, установщиком наружной рекламы на транспорте, работником детского сада и, прежде всего, мамой. Теперь, когда мои дети выросли, я могу сосредоточиться на кондитерской «.

С момента открытия в апреле 2013 года Lehman посвящает от 60 до 70 часов в неделю в своем заведении на Ист-Брод-стрит приготовлению удобного меню завтрака и обеда, которое она называет «… домашняя, приятная еда — та еда, которая заставляет вас сказать «ммм», когда вы откусываете этот первый кусок.”

Мы можем сказать, что это правда, пытаясь сделать выбор между сэндвичем с Тихуанской индейкой и сэндвичем с вегетарианской слюной с Джеком Спрэтом, прослоенным с авокадо, помидорами, джек-сыром и жареным чесночным айоли — все на поджаренном многозерновом хлебе.

Lehman отлично справляется с наполнением страницы пекарни в Facebook всей информацией, которую необходимо знать голодному посетителю, поскольку ее меню часто меняется. Это также отличный способ для нее транслировать свои специальные предложения и сообщить публике, решит ли она остаться открытой еще на полчаса, потому что у нее есть несколько вкусных мини-пирожков, которые, как она просто знает, станут отличным десертом для кого-то по дороге домой с работы.

Кстати о десертах — можно легко спутать название «пекарня» с просто предложением восхитительных десертов, таких как декадентский шоколадно-фисташковый кекс и домашняя тыквенная маффина с шоколадной стружкой, но Lehman говорит, что поддержка бизнеса на уровне сообщества были настолько позитивными, что молва распространила новости, что они были больше, чем просто пекарня.

Леман говорит, что первые дни на кухне ее мамы дали ей страсть к тому, что ей повезло, что она может делать сейчас.

«Я самоучка, но на меня сильно повлияла моя мама, которая передала многие из своих рецептов. Выпечка мне идет как перчатка. Я должен был это сделать », — говорит Леман. «И мои годы кулинарии в Confetti Café заложили основу для создания и изготовления бутербродов».

Леман говорит, что она работала над своим планом для кондитерской в ​​течение почти пяти лет, сначала начав с малого, работая на причудливой съемной кухне недалеко от ее нынешнего предприятия.

«Это выросло из обслуживания двух небольших кафе в Вифлееме по крайней мере до семи кафе от Эммауса до Истона; три разных фермерских рынка; общественные мероприятия; и все основные фестивали в регионе », — говорит Леман.«С тех пор мы сократили количество кафе и фермерских рынков, но продолжаем принимать участие в большем количестве общественных мероприятий. Это было ключом к нашему постоянному росту ».

Мы не сомневаемся, что в этом маленьком уголке будет постоянный рост. Когда ее спросили, почему она выбрала Вифлеем для своего бизнеса, ответ пришел быстро: «Очень просто, мы любим этот город!»

92 E. Broad St., Вифлеем | 610.625.0987 | backdoorbakeshop.com

Бриошь Smokey Mountain

Обслуживает 1

Жареная грудка индейки - тонкие ломтики Копченый сыр Гауда - тонкие ломтики Red Delicious Apple - тонкие ломтики Салат из красных или зеленых листьевСливочный спред с базиликомБриошь 

Бриошь разрезать пополам и жарить на гриле до золотистого цвета.Нанесите на обе части слой сливочно-базиликовой пасты. Слой с салатом, индейкой, сыром

и дольки яблока в указанном порядке.

Кремовый спред с базиликом

1 ½ стакана нарезанного свежего базилика 1 ½ столовой ложки тертого сыра пармезан 1 ½ столовой ложки оливкового масла 1/2 зубчика чеснока - прессованный 2 столовые ложки простого йогурта1 столовая ложка легкого майонеза 

Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.

Тыквенный рулет на радость публике

1 стакан сахара 3 яйца 3/4 стакана муки 1 чайная ложка пищевой соды 1 чайная ложка корицы 1 чайная ложка соли 2/3 стакана вареной тыквы 1/2 стакана грецких орехов - зарезервировано 

В миксере взбить сахарные сливки и яйца.Добавьте тыкву. Добавляйте по одному сухие ингредиенты (кроме грецких орехов) до однородного состояния. Равномерно вылейте в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для желе. Сверху посыпать грецкими орехами. Выпекать при 350 градусах 20 минут. Дайте полностью остыть. После охлаждения ослабьте дно, накройте влажным полотенцем и аккуратно скатайте вместе. Отложите в сторону.

Наполнение

8 унций сливочного сыра 1 чашка кондитерского сахара 4 столовые ложки сливочного масла 1/2 чайной ложки ванили 

Смешайте все ингредиенты для начинки на слабом уровне примерно минуту, затем на среднем уровне до однородного состояния.Раскатайте торт и снимите полотенце. Равномерно распределите слой начинки по всему пирогу. Аккуратно скатайте и плотно заверните в полиэтиленовую пленку.

Охладите до подачи на стол. Нарежьте крест-накрест на ломтики 3/4 дюйма.

Подавать без добавок или с мороженым с ванилью или корицей.

Мекси Горячий Мокко

Заварите и налейте чашку любимого кофе.

Добавьте две столовые ложки быстрорастворимого горячего какао-порошка и по щепотке порошка корицы, кайенского перца и анчо-чили.

Сверху полейте взбитыми сливками и наслаждайтесь.

Чесночные гренки со шпротами и яйцом. Полдник на чесночных гренках с шпротами из гренок

Этот невероятно простой рецепт у меня ассоциируется с застольями из далекого детства. Запах тостов, тертого чеснока вместе со шпротами не сравним. Эта закуска, несмотря на вашу простоту, всегда будет к месту на вашем столе!

Состав:
Хлеб 4 ломб.
Яйцо куриное 2 шт (отварное, вкрученное)
Шиповник 1 бан.
Чеснок 2 зуба.
Сметана 3 ст. л.
Огурец 1 штука

Способ приготовления
Шаг 1.
Хлеб нарезать треугольными ломтиками толщиной не более 8 мм, обжарить с двух сторон на оливковом масле.
Шаг 2.
Горячие гренки с двух сторон натереть чесноком и смазать сметаной.
Шаг 3.
Яйца очистить и натереть на мелкой терке отдельно желток и белок. На одну половину хлеба выкладываем желтки, а на другую — белок.
Шаг 4.
Сверху выкладываем 1 или 2 вертика, можно, по желанию можно положить нарезанный огурец и украсить зеленью.
Шаг 5.
Все, простая, но сочная и ароматная закуска готова. Можно подавать как теплым, так и охлажденным.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусные бутерброды и гренки со шпротами с яйцом, помидорами, огурцами, сыром, чесноком и авокадо. Как украсить блюдо.

Никто не станет спорить, что шпроты — не самая полезная еда, особенно для детей. Выбрать натуральное, приготовленное из свежей рыбы, с соблюдением технологии, без вредной химии очень сложно.Но с тем, что бутерброды со шпротами невероятно вкусны и аппетитны, все согласятся. И готовить их можно по-разному.

Как приготовить вкусные бутерброды со шпротами?

Бутерброды с проростками можно приготовить на каждый день, на завтрак или в дополнение к ужину. Красиво поданные, они достойны праздничного стола.

Преимущество рыбных консервов в том, что они сочетаются со многими продуктами:

• черный хлеб и батончик
• масло сливочное
• Масло ихористое
• майонез
• творожная паста
• сыр плавленый
• сыр твердый
• яйцо
• овощи (огурцы свежие и соленые, помидоры, морковь отварная, лук маринованный, чеснок)
• оливки и оливки
• лимон.
• зелень

Важно: Для будербодиков со шпротами кирпичный белый хлеб лучше не брать. Если он свежий, закуска получится слишком тяжелой. Вчерашний кирпич, как правило, очень крошка

Кстати, бутерброды — не единственное закусочное блюдо. С рыбой в масле можно приготовить вкусные салаты, роллы и даже супы.

Чтобы удалить масло с кильки, перед выкладыванием на бутерброды нужно подержать их на бумажной салфетке.

Бутерброды с ростками калорий

Бутерброды с ростками — не самая легкая и диетическая еда.Даже не потому, что для этой закуски нужен хлеб. В нем сочетаются медсестры, которые желательно употреблять отдельно — быстрые углеводы и жир, потому что масло или майонез часто мажут на хлеб.
Может испортить фигуру, что на одном песчаном теле, если оно вкусно приготовлено и красиво декорировано, остановиться невозможно. На стол съедается, как правило, 3-4 штуки.

Важно: В зависимости от того, какие еще продукты используются для приготовления аппетитных закусок, энергетическая ценность бутерброда с консервированной шпротой составляет 270-330 ккал на 100 г

Бутерброды со шпротами на жареной палочке

Жарить Батон лучше на оливковом масле и сковороде с антипригарным покрытием.Ломтики дубинки, чтобы они лучше это делали, лучше разрезать пополам. Либо приготовьте закуску с багетом, либо городскую булочку.

Продуктов:

• багет
• 1 банка кильки в масле
• 2 яйца Винт
• 1 огурец
• 50 г твердого сыра
• оливковое масло

1. Багет тонко нарезанный, ломтики обжариваются на оливковом масле (по 2 минуты с каждой стороны)
2. Сырный клатч на терке, выложить небольшими порциями на жареный теплый багет
3. С кильки слить масло, рыбу 1-2 штуки аккуратно выложить сверху на тертый сыр
4. Яйца нарезанные тонкими кольцами из расчета 1 кольцо на бутерброд
5. Огурец без зерен нарезанный четвертинками колец
6. Украсить закусками яйцами и огурцами
7. Также для украшения закусок можно использовать любую зелень по желанию

ВИДЕО: Гренки с чесноком со шпротами, рецепт закуски на праздничный стол

Бутерброды со шпротами на обжаренном черном хлебе

Черный хлеб после обжарки на масле приобретает очень аппетитный аромат.Это только на первый взгляд кажется, что с такой «деревенской версией» закуски. Если готовить творог с зеленью, изысканными получатся бутерброды со шпротами.

Продуктов:

• хлеб ржаной
• 1 банка шпротов
• 2 помидора
• 1 огурец
• 100 г творога
• 50 г сметаны
• укроп зеленый
• 2 зуба чеснока

1. Тонкие ломтики ржаного хлеба, быстро обжаренные с двух сторон
2. Блендер взбитый соленый творог со сметаной, измельченным укропом и пропущенным через пресс чесноком
3. Помидоры нарезаются кольцами (они должны быть плотными и эластичными, чтобы не растекаться сразу)
4. Выложенный на кусочки обжаренной творожной пасты из черного хлеба, шпроты, сушеные в масле, томатные кольца
5. Используйте оставшийся укроп для украшения

Бутерброды со шпротами и лимоном

Лимон дает закуску с хлебом и шпротами с приятной кислинкой, а своим внешним видом придает дополнительную привлекательность.

Продуктов:

• багет
• 1 Банк Спротов
• 1 лимон
• 1 банка оливок без костей
• 50 г сливочного масла
• зелень

1. Масло рекомендуется заранее достать из холодильника и подержать некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно купилось и хорошо размазалось по бутербродам
2. Багет нарезается так, чтобы толщина нарезки была не более 1 см
3. Очень тонкий полупрозрачный слой Масло Мажаута на багете
4. Шпроты на бутерброды
5. Рядом кладем половину дольки лимона, по желанию цедру можно разрезать
6. Украсить закусками оливками и петрушкой

Бутерброды со шпротами и помидорами, фото

Сочные бутерброды со шпротами и дольками помидора хорошо дополняются другими овощами, тогда они получаются еще более питательными и нарядными.Праздничный вариант необычного вкуса — паста из авокадо вместо обычного сливочного масла.
Продукты:

• багет
• 1 Банк Спротов
• 1 авокадо
• 2 помидора
• 0,5 лимона
• 1 зубчик чеснока
• зелень
• соль перец

1. Хлеб нарезанный до мазков похудеет
2. Прекратить мякоть авокадо, возиться вилкой в ​​сухарях, добавить сок лимона, соль, перец, сок чеснока
3. Помидоры нарезанные кольцами
4. Смазать хлебную пасту из авокадо
5. Сверху томатные кольца и шпроты выложить
6. Зелень, предпочтительно петрушка или кинза, используется для окрашивания закусок

Горячие бутерброды со шпротами в духовке, рецепт

Горячие бутерброды можно нагревать и охлаждать.Также, учитывая, что рыбные консервы быстро портятся, такой вариант перекуса можно брать с собой на перекус на работе или на природе.
Продукты:

• дубинка
• 1 банка шпротов
• 150 г твердого сыра
• 2 куриных яйца с резьбой
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. Ложка майонеза
• зелень

1. Хлеб нарезанный ломтиками толщиной 1 см
2. Сыр и яйца обработать на терке, добавить к ним экструдированный чеснок, измельченную зелень и майонез
3. Выложить на ломтик хлеба 2 шт.шпроты, сверху смазать их творожной пастой
4. Выложите бутерброды на листе, слегка смазанном маслом или пергаментом
5. Отправить лист с закусками на выдох на 180 градусов в духовку на 20 минут

ВИДЕО: Sandwits для горячего отбора проб

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Если положить бутерброд со шпротами, то уже будут кусочки огурца вкусными. Если вырезать эту фигурку из огурца, она тоже будет красивой.
Продукты:

• 1 дубинка
• 1 Банк Спротов
• 2-3 Огурец
• 1 ст.Ложка майонеза
• 1 сливочный плавленый сыр
• 3 зубчика чеснока

1. Ломтики Батон, обжаренные до золотистого цвета
2. Приготовить пасту из тертого плавленого сыра, майонеза, чеснока и зелени
3. Огурцы натереть на мелкой терке так, чтобы у них получились перфорированные дольки
4. Сырые макароны для жареного хлеба со смазкой
5. Укладка на пасту рыбные консервы и дольки огурца

Бутерброды с ростками и яйцом

Яйцо для бутербродов можно использовать по-разному: разрезать, раздвинуть вилку, сделать из него пасту и т. Д.

Продуктов:

• хлеб ржаной
• 1 Банк Спротов
• 4 вареных яйца
• 2 ст. Ложка майонеза
• зелень

1. На поджаренный черный хлеб (свежий или гренки по желанию) тонко намажьте майонезом
2. Завинчивание яиц в разобранном виде на желтки и белки, клещей или натереть их отдельно
3. Одну половину тоста посыпать желтком, другую — белком
4. Намазать килькой и зеленью

Бутерброды с ростками и чесноком

Чеснок придает закускам пикантность.С его помощью можно приготовить праздничные бутерброды со шпротами и морковной пастой.

Продуктов:

• багет
• 1 Банк Спротов
• 2 моркови
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст. Ложка майонеза
• грецких орехов по желанию
• зелень

1. Ломтики жареного багета
2. Морковь, натертая на мелкой терке, смешанная с толчеными орехами, пропущенными через пресс чеснок
3. Смазать ломтики багетной морковной пастой
4. Намажьте рыбу и веточки зелени

Бутерброды на праздничный стол со шпротами.Как украсить бутерброды шпротами?

Украсить бутерброды со шпротами к праздничному столу можно:

Лодки со шпротами.

Презентация бутербродов со шпротами.

ВИДЕО: Бутерброды Sprot

Сколько раз в момент неожиданного появления гостей вылезали консервированные шпроты! Отзывчивые хозяева используют их для приготовления бутербродов, салатов, для начинки тарталеток и т. Д. Вкус и аромат этой маленькой копченой рыбки нравится многим.К тому же в нем довольно много витаминов и микроэлементов. Но не забывайте, что шпроты калорийный продукт, поэтому употреблять их в большом количестве не стоит. Рекомендую приготовить гостям вкусную закуску — гренки с чесноком и шпротами. Красиво будет формироваться миниатюрная форма канапе (1-2 укуса). Дополните наши гренки тертым сыром, морковью и яйцом. В зависимости от предпочтений можно использовать черный или белый хлеб.

Информация о рецепте

Время тренировки: 10 мин.

Время на приготовление: 15 минут.

Количество порций: 3 .

Состав:

• звездочек — 1 банка
• яйца вареные — 3 шт.
• морковь (отварная) — 1 шт.
• скользящая или плавленая программа — 70 г
• майонез по вкусу
• черный хлеб
• чеснок — 1 зуб
• лимонный сок по вкусу
• укроп — 2 веточки.

Готовка:

1. 
   Для приготовления закусок отварите предварительно завинченные куриные яйца.После приготовления яйца сразу залить холодной водой, чтобы они остыли. Очистите и разрежьте яйца пополам.
2. Приготовьте две маленькие миски. В одну миску кладем натертый (на мелкой терке) яичный белок, смешанный с твердым сыром. Во вторую емкость налейте уязвимый желток вместе с отварной морковью (отжатой на мелкой терке).
3. 
   В тостере высушите куски темного хлеба и сразу же, пока они еще теплые, натрите пучок чеснока содой. После этого хлеб приобретет пряный и не сильно острый привкус чеснока.
4. 
   Острым ножом порезать хлеб на порционные куски.
5. 
   Смажьте поверхность хрени майонезом.
6. 
   Теперь аккуратно выложите на блины заранее приготовленную бело-апельсиновую начинку из яиц.
   Затем положить одну рыбную шпроту на канапу, разделив ее на две половинки начинки пополам. Кстати, помните, что пружины, которые делают летом, вкуснее. При покупке смотрите дату изготовления. Еще можно банку с килькой встряхнуть.Если вы чувствуете, что жидкость там болтается, значит, рыбок там не много, снимать такую ​​упаковку не стоит.
7. 
   Ветки Distop завершат украшение ваших закусок. При желании вместо укропа можно добавить ролл из лимона, кислых огурцов.
8. 
   После приготовления в посуде из Сирота часто остается масло в банке. Если у вас есть несколько помидоров и других овощей, можно приготовить салат. Для этого поместите в тарелку нарезанные помидоры и добавьте к ним масло из кильки, сбрызните лимонным соком по вкусу.Свежая зелень и лук по вкусу. Помидоры перемешать и оставить на 20 минут мариноваться. Такой салат можно подать в отдельной тарелке или выложить кружочки помидоров вокруг готовых канапе со шпротами.

С уважением, Эльба.

Корона со шпротами — очень вкусная и оригинальная закуска. Рецептов их приготовления много. Но все зависит только от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.
Содержание рецепта:

Короны — Ломтики Батон, которые слегка обжариваются на сковороде в масле или сушатся в духовке до образования хрустящей корочки.Шипы — это восхитительный деликатес, который со времен Советского Союза всегда занимал свое почетное место на торжественных столах. Что ж, если эти два продукта совместить, получится чудесная закуска — гренки со шпротами, которые среди большого разнообразия популярных блюд хочется готовить снова и снова.

Как выбрать качественные шпроты в масле?

Для приобретения качественной шпроты необходимо внимательно изучить этикетку, которая нанесена на крышку жестяной банки. Первая серия маркировки — это дата изготовления (номер, месяц, год).Первые три цифры второй строки — это ассортиментный код товаров. Например, «печень трески» имеет номер 010, «Sair Natural» — 308, «Sprots in oil» — 137, «Gorbush Natural» — 85d. Если вы видите маркировку C20, значит, товар некачественный.

На этикетке, проставленной на банке, обратите внимание на состав продукта. Он должен включать: рыбу (салака или спрей), растительное масло и соль. Количество рыбы в упаковке по ГОСТу должно быть не менее 75%, т.е. она не должна плавать в масле.Вскрывая банку, качественные шпроты должны быть золотистого цвета, целые, мелкие, уложенные гладко. Если рыба осветленная, значит, при стерилизации был нарушен температурный режим.

Упаковка для проб не должна деформироваться, а швы должны быть безупречными. Если есть ржавчина, то не берите этот продукт. Крышка и донышко жестяной упаковки не должны иметь вздутия. В этом случае продукт очень опасен для здоровья.

Ну а теперь, когда вы владеете всеми тонкостями правильного выбора кильки, приступим к приготовлению со шпротами.

• Калорийность на 100 г — 209 ккал.
• Количество порций — 10
• Время приготовления — 20 минут

Состав:

• Дубинка белая — 1 шт.
• Шестерни в масле — 1 банка
• Огурец свежий — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубца
• Лук зеленый — 1 шт.
• Майонез — 20 г

Панировка со шпротами

Сегодня мы приготовим легкие бутерброды и обязательно добавим их в рыбу в каждом рецепте. Это будут шпроты, поэтому будет сытно, вкусно и очень ароматно!

Гренки со шпротами и огурцами

Если вам нравится сочетание рыбы с солеными огурцами, то вам сюда.Мы приготовим что-то очень простое и быстрое, будет вкусно!

Как приготовить:

Совет: можно использовать свежие огурцы.

Гренки с чесноком и шпротами

Эти бутерброды получатся пряными, так как в основе сильно натертый чеснок. Не так остро, как вы думаете, поэтому смело обращайтесь к столу даже во время праздников.

Как приготовить:

Совет: на масле из грибов можно жарить гренки, так будет аромат.

Бутерброды с рыбой и лимоном

Говорят, в рыбе много лимона.Именно поэтому мы решили приготовить для вас и такой рецепт. Наслаждайтесь, ведь это не только вкусно, но и красиво!

Как приготовить:

1. Дубинка нарезать порционными кусочками.
2. Затем каждую из них разрежьте на две части, чтобы получилось два треугольника.
3. Вынуть на сухую сковороду и разогреть до легкого хруста со всех сторон.
4. Чили промыть и мелко нарезать, натерев их.
5. Смажьте каждый ломтик после этого майонезом.
6. Лимон разрезать на четвертинки колец.
7. Положите на каждую рыбу по кусочку.
8. Петрушку промыть, растереть лист.
9. Оставайтесь по одному на каждый бутерброд.

Совет: вместо петрушки можно использовать базилик или мяту.

Готовим с яйцом

Если вы хотите чего-то действительно сытного, предлагаем следующие гренки. Их тоже будем готовить со шпротами, но добавим еще яиц.

Как приготовить:

1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками.
2. Налейте масло в сковороду, разогрейте и обжарьте ломтики до румяного цвета.
3. Чеснок за это время очистить и разрезать на две половинки.
4. Дайте им горячие ломтики хлеба со всех сторон.
5. Смажьте все детали небольшим источником.
6. Яйца сварить, остудить, очистить, натереть на терке.
7. На одну половину хлеба положить белок, на другую — желтки.
8. Сверху надеваем кусок рыбы.
9. Готовит чистые и нарезанные.
10. Положи рыбу и можешь есть.

Совет: перед кормлением можно сбрызнуть бутерброды лимонным соком.

Гренки со шпротами и помидорами

Для любителей сочных блюд следующий рецепт полностью подойдет. Компонентов будет много, а главное — сочные помидоры и сырая шпроты!

Как приготовить:

1. Булочку нарезать порционными ломтиками и выложить на сухую сковороду.
2. Вынуть на плиту и обжарить до легкого хруста.
3. Затем залить маслом, разогреть и разбить яйца.
4. Обжарьте их, помешивая, превращая в кашу.
5. Чили промыть и нарезать картофельным пюре.
6. Получившейся массой пропитайте еще горячие кусочки хлеба.
7. Смажьте поверхность каждого из них майонезом.
8. Распределить жареные яйца по бутербродам.
9. Натереть сыр и посыпать каждый хруст.
10. Помидоры промыть и нарезать полукольцами.
11. Сверху кладем на сыр.
12. Затем кладите каждый хруст по одной рыбе.
13. Зелень промыть и покрошить, посыпать каждый бутерброд.

Совет: Вы можете украсить каждый хруст четвертью перепелиного яйца по желанию.

Как приготовить закуску с киви

Рецепт для тех, кто никогда раньше не экспериментировал. Киви кисло-сладкое, а шпроты ароматные и сытные. Соединили все это в одну закуску и остались довольны!

Как приготовить:

1. Дубинка нарезать порционными кусочками.
2. Очистить и пропустить пресс.
3. Смешать с майонезом до однородности.
4. Киви очистить и нарезать кольцами.
5. Каждый ломтик обжарить до хруста на сухой сковороде.
6. Все гренки, чтобы смазать пикантным майонезом.
7. Далее выложите на них киви и рыбу.

Совет: можно использовать вместо киви ананасы.

Вкусный рецепт с авокадо

Для любителей экзотики мы можем предложить еще один вариант вкусных закусок. Это будут сухарики с пастой из авокадо, ароматный сыр и вкусная рыба!

Как приготовить:

1. Багет нарезать ломтиками и выложить на сковороду.
2. Вынуть на плиту и обжарить до легкого хруста с обеих сторон.
3. Авокадо очистить и разрезать пополам.
4. Удалите кость и нарежьте мякоть кубиками.
5. Поместите все в блендер и измельчите до однородного пюре.
6. Вырежьте сок лимона и тщательно перемешайте.
7. Сыр натереть и добавить после цитрусового сока.
8. Очистить и пропустить раздавливание.
9. Добавить к авокадо и перемешать.
10. Полученной массой намазать ломтики хлеба.
11. На каждую из них выложите по кусочку рыбы.

Совет: пармезан прекрасно подходит в качестве сыра, и вы можете добавить в рецепт кольца свежих помидоров.

Чтобы ваши сухарики были точнее, советуем обрезать хвосты. Для этого подойдут маникюрные ножницы или небольшой ножик.

Если хотите горячие бутерброды, разогрейте хлеб на сковороде и сразу же смазать всеми соусами, начинками и выложить рыбу. Несите к столу и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Короны со шпротами вкусные, сытные и очень простые.Он готовит все это за несколько минут, поэтому, если вы голодны, вам не придется долго ждать. Вам понравится, потому что это сплошное удовольствие!

Первый день в школе Паста Брускетта без повара ~ В погоне за помидорами

Возвращение в школу — это всегда сумасшествие для родителей, независимо от того, идут ли ваши дети в детский сад (как один из моих друзей) или в 12 класс, как это происходит в моем доме. Несмотря на то, что я все время говорю, что заставлю Кевина собирать свои обеды, я признаю, что действительно не против пойти на эту работу.Я работаю в начальной школе, поэтому я уже собираю себе обед — почему не его тоже?

За эти годы обедов я многому научился, но в основном просто расслабился. Забудьте о закусочных, сложных и нелепых обедах, которые вы видите в Интернете и в журналах. Медали лучшему упаковщику обедов нет. Найдите то, что нравится вашим детям, и сделайте это. Неважно, если это одно и то же каждый день. Также не имеет значения, похож ли он на их любимого телевизионного персонажа.

Один из способов сделать время обеда в нашем доме счастливым — это когда я разрешил Кевину оценивать его обед.Большой палец вверх означает «Я люблю это, сделай это снова», большой палец в сторону за «все было хорошо». и большие пальцы вниз за «пожалуйста, не делайте этого». Это дало ему право голоса, и я всегда обещал не принимать это на свой счет. Это также уменьшило количество еды, которая возвращается несъеденной, и, поскольку я точно знал, что ему нравилось (а что не нравилось), обеды были гораздо более приятными. В первом классе он ел только сыр на гриле. В 7 классе он полюбил шпроты — крошечные сардины (его учитель ненавидел эту). В 11 классе он любил бутерброды с арахисовым маслом.Когда он какое-то время учился там дома, я даже не уверен, что он ел обед. Этот год?

«Мне все равно. Просто упакуйте то, что вы кладете. Это всегда хорошо. Хотя я не ем йогурт».

Это не значит, что я люблю собирать обеды, но обеды — это факт жизни, так почему бы просто не принять это? Кроме того, когда вы подходите к концу, я не могу не смотреть на эту фотографию в первый день его детского сада и хихикать от того, что коробка для завтрака примерно такая же большая, как чемодан.

Остатки еды — отличный способ получить двойную пользу от обедов, превратив их в обеды.Сделайте немного больше любимых супов, рагу и чили вашего ребенка, чтобы отправлять в термосе в холодные дни. Эта паста действительно хороша, когда она сделана свежей, но приобретает вкус холодной пасты, напоминающий салат, когда вы едите ее на обед. Я добавил немного меньше оливкового масла, но думаю, что вы можете настроить все по своему усмотрению. Это действительно шаблонный рецепт. Может быть, немного покрошенного бекона, может быть, немного свежего нарезанного перца, или вы можете даже добавить немного жареной кукурузы.

Состав:

3 спелых помидора, очищенных от семян и нарезанных
2 зеленых лука
1/4 — 1/3 стакана оливкового масла (мне нравится меньше, но можно добавить до 1/3 стакана)
2 ч.л. бальзамического уксус
1 чайная ложка лимонной цедры
3 столовые ложки нарезанного свежего базилика
1 измельченный зубчик чеснока
щепотка хлопьев острого перца
соль и измельченный черный перец
16 унций пасты Ригатони или галстука-бабочки
1/4 чашки тертого сыра пармезан

Направления :

В миске среднего размера смешайте помидоры, зеленый лук, оливковое масло, бальзамический уксус, цедру лимона, чеснок и хлопья острого перца.Перемешайте и отложите, пока приготовите пасту.

Доведите до кипения воду и добавьте 1 чайную ложку соли. Вылейте пасту и хорошо перемешайте. Готовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке, пока она не станет плотной.

Слейте воду из макарон и вылейте горячую лапшу прямо поверх томатной смеси. Дайте ему постоять около минуты, прежде чем все перемешать. Сверху посыпьте свежим базиликом и пармезаном, затем посолите и поперчите по вкусу.

На 4 порции

Адаптировано из обедов за десять долларов

Рецепты рыбных консервов Хью Фернли Уиттингстолл | Рыба

Будет печальный день, когда я повернусь к своей кладовой и обнаружу, что там нет ни одной банки рыбы.Но я думаю, что если мы продолжим опустошать моря такими темпами, это может произойти. Дело в том, что небольшая жирная рыба, которая так услужливо помещается в консервные банки и банки, — это тот самый вид, который при правильном обращении и ответственном рыболовстве может продолжать кормить нас устойчиво и в будущем. Если, однако, мы продолжим пылесосить их миллионами тонн и переработать более половины из них в корм для животных и удобрения, то они просуществуют недолго.

Самыми популярными рыбными консервами в этой стране, конечно же, являются тунец, хотя для меня это рыба, вкус и текстура которой часто могут разочаровывать, а происхождение которой пронизано тревожными экологическими проблемами.Все запасы тунца находятся под давлением, а некоторые отчаянно эксплуатируются. И сейчас довольно хорошо известно, что некоторые из методов, используемых для их ловли, могут иметь разрушительное воздействие на дикую природу, живущую в ее среде обитания, в том числе на дельфинов, акул и черепах, которые попадают в гигантские сети кошельковых сейнеров, а также на альбатросов и других. морские птицы, которые ловятся на миллионы крючков с наживкой на тысячах миль длинных ярусов, которые теперь дрейфуют через наши тропические океаны. Если вы все-таки хотите съесть тунца, наименее опасными видами являются скипджек, альбакор и желтоперый тунец, а наиболее устойчивыми вариантами являются пойманный на тролль или на удочку.

Я хотел бы вдохновить вас, однако, избавиться от любой привычки тунца, которая у вас может быть, и заменить ее одним из тех фантастических маленьких видов, которые я использовал в рецептах на этой неделе. Сардины, скумбрия и анчоусы — мои любимые консервы — вкусные, богатые жирными кислотами омега-3, которые нам всем нужны, и, при условии тщательного отбора, устойчивые, по крайней мере, на данный момент. Каждое из них может составить основу бесчисленных быстрых, потрясающих блюд, и я бы потерялся без них. Все они обладают сильным вкусом, который мне нравится, но даже если вы находите их немного подавляющими, когда едите их в чистом виде, есть много способов как бы смягчить их края.

Один из моих любимых способов съесть консервированные сардины — это «чертова Мэри», то есть раздавить их небольшим количеством томатного кетчупа, соусами Табаско и Вустершир, лимонным соком и, если уже после полудня, даже небольшим количеством водка. Намазать горячими коричневыми тостами — это отличный способ придать вашей походке больше энергии. Пицца — еще один отличный инструмент для рыбных консервов: анчоусы, конечно, традиционные, но любые рыбные консервы могут творить чудеса. Просто покройте тонкий диск теста слоем вспотевшего лука (помидоры не обязательно), покрошите или нарежьте рыбу кусками и рассыпьте, добавьте несколько ложек крем-фреш, немного соли, перца и оливкового масла и взбейте яростно горячая печь на несколько минут: божественно.Еще проще растолочь сардины или скумбрию с лимонным соком и оливковым маслом или сметаной, чтобы получился восхитительный грубый соус, из которого получится лакомство в виде горячих макарон или даже теплого картофельного салата.

Мое трио консервов — это жирная рыба, и я думаю, что они представляют собой один из самых простых и доступных способов получить хорошую дозу полезного рыбьего жира. Хотя мне трудно полностью осознать этот факт, я считаю, что есть люди, для которых целая, приготовленная на гриле свежая сардина, вся дымная, соленая и чесночная, или жареное свежее филе скумбрии с ароматом лавра и лимона является чем-то вроде проблемы. .Им я бы посоветовал приготовить сливочный паштет из консервированной скумбрии, приправленный горчицей и луком, или добавить немного консервированной сардины в чесночный томатный соус для пасты и сделать первый шаг на пути к приготовлению жирной рыбы ради восхитительного , полезные для здоровья вещи. Подготовка сделана для вас, рыба даже приправлена: вам просто нужно бросить ее в блюдо, и вы уезжаете.

Сардины и скумбрия могут быть очень экологически безопасным выбором. Корнуоллские сардины — или сардины, которые просто большие сардины под другим названием, пойманные традиционными небольшими сетями на дневных лодках, — мой лучший выбор (мой любимый бренд Pilchard Works).Есть несколько промыслов скумбрии, сертифицированных Морским попечительским советом как устойчивые и экологически ответственные, опять же, включая юго-запад. (К сожалению, неспособность исландских и фарерских промыслов скумбрии согласовать условия с ЕС и Норвегией, с которыми они делят добычу скумбрии в северо-восточной части Атлантического океана, означает, что крупнейший промысел скумбрии в Европе вот-вот потеряет свой статус MSC.)

Анчоусы немного сложнее, являясь прекрасным примером рыбы, которая может быть хорошим выбором, если вы ловите рыбу, пойманную в правильном месте и правильным способом.MSC нанес свой синий «экомаркировку» на рыбу аргентинского промысла анчоусов, и вы можете найти эти консервированные анчоусы в некоторых крупных розничных магазинах. Аналогичным образом, отличный сайт Goodfishguide.co.uk Общества охраны морской среды оценивает запасы анчоуса из Бискайского залива как здоровые и, следовательно, хороший выбор. Запасы анчоуса там были уничтожены, но они быстро восстановились благодаря пятилетнему мораторию на вылов рыбы, который позволил этой быстрорастущей маленькой рыбке перейти к беспрепятственному воспроизводству.Еще мне нравятся анчоусы Fish 4 Ever, которые ловят в Средиземном море на небольших лодках. Фактически, я собираюсь открыть банку прямо сейчас.

Консервированный паштет из скумбрии с быстро маринованным луком

Очень хорошо сочетается со скумбрией, но подойдет любое рыбное филе, например сардины или сардины. Вы также можете использовать целые рыбные консервы, но вам нужно удалить позвоночник и любые кусочки плавников, прежде чем вы их взорвете. Слегка маринованная луковая начинка поднимает паштет на новый уровень. На четыре порции в качестве закуски или закуски.

2120-125 г банок филе скумбрии в масле или аналогичных консервированных жирных рыбных филе
1 чайная ложка английской горчицы
1 столовая ложка крем-фреш
Щепотка кайенского перца
соль лимона и свежемолотый черный перец Гренки из непросеянной муки или овсяные лепешки, для подачи

Для быстро маринованного лука
1 маленькая красная луковица, очищенная и мелко нарезанная
1 большая щепотка сахарной пудры
2 ч.л. яблочного уксуса
2 столовые ложки мелко нарезанного укропа или петрушки

Сначала приготовьте лук: положите его в миску, присыпьте щепоткой соли и сахара, а также измельченного перца и перемешайте.Оставить на 10 минут для размягчения (если из лука выделяется много жидкости, слейте ее). Сбрызните уксусом и укропом или петрушкой, перемешайте и оставьте еще на 10 минут. Попробуйте, добавьте больше сахара, соли или перца по мере необходимости и отложите, пока не будете готовы к подаче — он также будет храниться в холодильнике до 24 часов, но убедитесь, что вы дадите ему остыть до комнатной температуры перед подачей на стол.

Слейте масло из банок со скумбрией и опустите рыбу в чашу кухонного комбайна. Добавьте горчицу, крем-фреш, кайенский перец, немного черного перца и немного лимона.Сделайте густую пасту, останавливаясь по пути несколько раз, чтобы соскоблить поверхность процессора. Попробуйте и при необходимости посолите (рыбные консервы уже достаточно соленые) и еще перца или лимонного сока, если хотите.

Подавать паштет густо на тостах или овсяных лепешках, посыпав сверху пикантным луком.

Омлет с сардинами

Я должен отдать должное за это блюдо своей дочери Хлое, первой, кто приготовил его для меня. Быстрые и питательные блюда трудно превзойти.Обслуживает два.

1 банка сардины (или сардины) в масле
5 яиц
1 небольшое сливочное масло
2 лука-шалота (или 1 маленькая красная луковица), очищенных и мелко нарезанных
Морская соль и свежемолотый черный перец

Слейте масло из сардин и разломайте их на большие хлопья, удаляя кости только в том случае, если вы чувствуете в этом необходимость. Яйца разбить в миску, приправить и слегка взбить.

Нагрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.Смешайте хлопья сардины, лук-шалот и другие приправы с яйцами, затем вылейте массу в смазанную маслом сковороду. Готовьте, слегка помешивая, пока не застынет, затем переверните, как блин, чтобы закончить готовку всего за полминуты.

Подавать сразу с зеленым салатом, или несколькими помидорами, или хлебом с маслом, или всеми тремя.

Спагетти с анчоусами, перцем чили и чесноком

Идеальный быстрый ужин в шкафу для тех ночей, когда вы едва можете себе позволить готовить.Это также отличное блюдо начального уровня для тех, кто любит анчоусы — для начала придерживайтесь полдюжины маленьких филе и постепенно повышайте его. Обслуживает два.

200 г спагетти (или лингвини, или тальятелле)
3 столовые ложки первоклассного оливкового масла первого отжима, плюс дополнительно для сервировки 6-8 филе анчоусов в масле (или до 10 или даже 12, если вы их действительно любите)
1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный (или щепотка хлопьев чили) 2 зубчика чеснока, нарезанный
Морская соль и свежемолотый черный перец

Доведите до кипения кастрюлю с водой, щедро посолите, добавить спагетти и варить до состояния аль денте.Тем временем очень осторожно нагрейте масло в маленькой сковороде на медленном огне (если вам действительно нравится вкус анчоусов, используйте немного масла из банки с анчоусами). Когда масло станет горячим, добавьте анчоусы и перец чили и готовьте в течение двух минут, аккуратно раздавив анчоусы, чтобы они «растворились» в масле.