Быстро выпечка к чаю: Рулет к чаю за 6 минут рецепт – португальская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Сладкая быстрая выпечка к чаю в домашних условиях

Кто не любит утром попить чай с вкусной выпечкой? В этом случае каждой домохозяйке пригодятся простые и быстрые рецепты для приготовления десерта. Рецепты выпечки могут быть самыми легкими и разнообразными. Но есть самые интересные, на кефире, на молоке и с самыми разными ингредиентами. 

---

Пирог

Как приготовить быстрый и сладкий пирог к чаю? Необходимо, чтобы для выпечки к чаю в холодильнике были груши, сливы, персики, яблоки, инжир, виноград или даже варенье. Приготовление такого быстрого пирога к чаю по рецепту очень простое и быстрое.

Ингредиенты:

• масло сливочное – 120 грамм;
• мука – 200 грамм;
• сахар – 4 ложки;
• соль – щепотка;
• фрукты – 400 грамм;
• холодная вода – 3 ложки.

Далее можно начинать готовить быструю и вкусную выпечку к чаю в духовке. Для начала подогрейте духовку до 200 градусов. Масло надо достать из холодильника, чтобы оно полежало и стало достаточно мягким. С фруктов снимите кожицу и нарежьте их дольками или просто небольшими кусочками.

Совет! Сливочное масло используется в большем количестве, чем для приготовления привычного песочного или же рубленного теста. Основа быстрого и вкусного пирога к чаю должна быть немного хрустящей только по краям, а также иметь легкий вкус сливочного масла, чтобы подчеркнуть особенность блюда. Потому строго не рекомендуется применять маргарин в рецептуре – он испортит вкус.

Теперь 3 ложки холодной воды добавьте к маслу, муке, соли и двум ложкам сахара. Перемешивать смесь надо быстро, чтобы не оставалось никаких комочков. Правильная консистенция должна быть не очень жидкой, но и не собираться в шарик, как в случае с песочным.

Приготовленный противень застелите обычной бумагой для выпечки. С помощью обычной ложки аккуратно переложите тесто на бумагу, выровняйте ее слой до 5 мм толщиной. Начиная от центра, разложите по тесту фрукты или немного смажьте сладким вареньем.

Если вы используете фрукты, их надо присыпать оставшимся сахаром и запекать в течение 20 минут в уже хорошо подогретой духовке. При такой температуре тесто отлично пропекается, а вот фрукты остаются немного твердыми, а сверху покрываются вкусной карамельной корочкой. Быстрый пирог к чаю готовится с вареньем такой же отрезок времени. Интересно и то, что этот рецепт можно готовить в мультиварке. Для этого достаточно подобрать специальный режим выпечки.

Подавать на стол такие пироги можно и в холодном, и в горячем виде. Если вы готовили в мультиварке, можно оставить режим, который не дает блюдо остыть. Чайный и ароматный торт перед непосредственной подаче на стол дополняется небольшим количеством самой обычной сметаны.

Фруктовая поляна к чаю

Простая выпечка – это всегда вкусно. В этом случае приготовление происходит на кефире, который найдется у каждой хозяйки в холодильнике. Компоненты для приготовления в мультиварке или в обычной духовке:

• мука – 3 стакана;
• кефир – 0,5 литра;
• сахар – 2 стакана;
• яйца – 2 штуки;
• банан – 1 штука;
• яблоко – 1 штука;
• разрыхлитель – 2 ложки;
• ванилин.

Основу этого блюда некоторые готовят даже на сковороде, но для этого нужен опыт. Смешайте компоненты для теста – консистенция должна получиться полужидкой. В смазанную форму надо вылить полужидкую смесь, но можно готовить в режиме запекания в мультиварке. Рецептура на кефире готовится очень быстро и получается более воздушной, что делает яблочный десерт значительно вкуснее.

Поверх теста аккуратно положите кусочки фруктов. Запекать ароматный пирог на кефире надо в течение получаса. Вкусная выпечка может подаваться даже с кофе, не только с чаем.

Пицца с фруктами

Тут не придется готовить тесто на молоке или другой основе. Ингредиенты:

• слоеное готовое тесто – 250 грамм;
• груша – 1 штука;
• клубника – 100 грамм;
• виноград – 100 грамм;
• сметала – полстакана;
• сахар – четверть стакана;
• мед – 2 ложки;
• орехи грецкие – четверть стакана.

Самый простой рецепт готовится очень быстро. Тесто разморозьте и положите на доску, которая была присыпана мукой, а потом раскатывайте в круглый корж. Грушу избавьте от кожуры, уберите сердцевину, а подготовленную мякоть нарежьте ломтиками. Виноград нарезайте пополам, удаляйте все косточки. Орехи измельчите, а сметану взбейте с сахарным песком. Можно готовить и с яблоками вместо груш.

Противень аккуратно застелите бумагой для выпекания и положите на нее раскатанный корж. Поверх него аккуратно выкладывайте все фрукты и поливайте их медом, сметаной, а поверх сыпьте орехи. Выпекать такую фруктовую пиццу надо в течение получаса при 180 градусах.

Бисквит

Чтобы приготовить бисквит к утреннему чаю, надо такие ингредиенты:

• творог – 300 грамм;
• яйца – 5 штук;
• сода – щепотка;
• разрыхлитель – щепотка;
• сгущенное молоко – 1 банка;
• мука.

Яйца тщательно взбейте миксером и добавьте туда разрыхлитель. Поставьте заготовку в холодильник на 10 минут. Творог перемешайте со сгущенкой до однородного состава и введите туда охлажденные яйца. Добавьте соду и муку, чтобы тесто было средней мягкости. Бисквит выпекается до золотистой корочки при невысокой температуре в 180 градусов.

Простые рецепты сладкой выпечки, выпечка к чаю просто быстро

У меня разные периоды бывают, иногда я с увлечением ищу интересные рецепты, пеку что-то необычное, готовка тогда становится и развлечением, и отвлечением, и способом сделать что-то приятное, хорошее, порадовать себя и близких. Но в другое время, как сейчас например, все хозяйственные заботы отходят на второй план, и тогда я начинаю использовать исключительно простые рецепты сладкой выпечки. Именно о них я и расскажу.

Однако, надо сказать, что даже в те периоды, когда я не хочу тратить много времени на приготовление пищи, я все равно преимущественно готовлю сама. Люблю простую домашнюю еду, думаю, что лучше нее ничего нет, никакие полуфабрикаты и рестораны не заменят чего-то свежеприготовленного дома. Так что у меня в запасе всегда есть некий набор продуктов и рецептов того, что можно приготовить быстро, особо не заморачиваясь. То же касается и выпечки – мука, сахар, яйца всегда ведь есть на кухне? А из них всегда можно приготовить что-то вкусное, всегда найдутся простые рецепты выпечки из простых продуктов.

Не кидайтесь в меня тапками, я использую маргарин в выпечке. Писала уже как-то, не люблю сливочное масло, слишком жирно, маслянисто получается. Но на свой вкус можете заменять маргарин маслом, это только от личных предпочтений зависит.

Итак, выпечка быстро и просто, домашние рецепты, которые всегда выручат. Однако сразу замечу, я очень часто все делаю на глаз. Нужно только соблюдать определенные принципы, и тогда все всегда получается.

Песочное печенье без яиц

Очень простой рецепт. Нужно размягчить пачку маргарина, добавить чуть соды и соли, сахара примерно полстакана, хотя тут тоже больше от ваших предпочтений зависит, любите вы более сладкую выпечку или нет. После этого добавляем муку так, чтобы получилось тесто достаточно мягкое, но чтобы оно не растекалось при этом. Слишком густо замешивать не надо, иначе печенье получится жестким.

Помним, если маргарин или масло растопили до жидкого состояния, то и тесто нужно делать более мягким, чтобы опять же готовое печенье не было твердым.

Я из теста обычно формирую колбаски или лепешечки, но можно, конечно, и фигурки вырезать для красоты и большего удовольствия.

Запекать печенье надо до тех пор, пока оно не начнет подрумяниваться. Пересушивать не стоит.

Получается вот такое печенье.

Оно очень рассыпчатое, нежное. Чудесный рецепт простой выпечки к чаю, и делается все буквально за пять минут, плюс минут 15-20 на выпекание. А порции, кстати, совсем небольшие, так что вполне все можно съесть за раз, не залежится, но если компания большая, лучше приготовить побольше. Это же касается и всех остальных рецептов.

Варианты добавок

Этот рецепт хорош еще и тем, что допускает множество вариаций. Например, можно полить печенье шоколадной помадкой. Чтобы сделать помадку, смешиваем две ложки молока и четыре ложки сахара, нагреваем, кипятим до растворения сахара. Добавляем 50 г сливочного масла и ложки две-три какао. Все перемешиваем, и готово. На все так же нужно минут пять.

Также можно использовать все, что на тот момент оказалось дома под рукой. Например, у меня завалялась горсточка орехов, часть из них в шоколаде, и получилось вот такое печенье. Делаем тесто, как я описала выше, формируем из него небольшие лепешечки, обмакиваем с одной стороны в корицу и вдавливаем в серединку орешек. Некоторые орешки я прямо в тесто закатала, и получилось печенье с шоколадом и орешком внутри.

Можно добавить в тесто шоколадную крошку, прямо наломать кусочками шоколад и смешать с тестом. Или так же добавить в печенье орехи, я, например, одно время пекла это печенье с арахисом, тоже отличный вариант. Или можно положить сверху печенья не орешки, а конфетки M&M’s.

Я уверена, что вы и своих вариантов много придумаете, тут главное подключать фантазию и использовать в выпечке то, что вы сами любите.

Открытый пирог

Практически тот же простой и быстрый рецепт выпечки, только уже с яйцом. Его можно использовать и для печенья, но я чаще сейчас готовлю его для открытого пирога.

Пачка маргарина, одно яйцо, соль, сода, примерно 150 г сахара. Маргарин размягчаем, все смешиваем, снова добавляем муку так, чтобы тесто было не очень плотное.

Выкладываем его в форме, формируем бортики. Можно кусочек теста оставить, чтобы сделать решетку поверх начинки.

Для начинки используем все, что захочется – варенье или свежие ягоды, фрукты, или можно смешать то и другое. В свежие ягоды нужно добавить сахар. К яблокам можно добавить корицу.

Я не добавляю к начинке желатин. Ягоды, конечно, выделяют сок, но все и так получается прекрасно.

Начинку выкладываем на тесто, раскатываем жгутики для решетки, если решили ее делать, после этого отправляем в духовку. Выпекаем примерно 30-40 минут при температуре 180˚C.

Это тоже очень быстрое блюдо, больше всего времени уходит на выпекание. А в результате получаем свежайшую выпечку к чаю.

Выпечка из готового слоеного теста

Еще одна идея быстрой выпечки с готовым слоеным тестом. Слоеное тесто удобно держать в морозилке. Захотелось вкусного – достали, одна пластина размораживается максимум минут пятнадцать, после этого уже можно приниматься за дело.

Раскатываем пластину, чтобы тесто стало чуть потоньше, примерно полсантиметра. После этого посыпаем тесто сахаром и корицей и нарезаем прямоугольниками. Перекладываем на противень и запекаем минут 15-20.

Можно нарезать тесто не прямоугольниками, а узкими уголками, как пиццу, из серединки. Так же с корицей и сахаром скатываем каждый уголок, начиная с широкого края.

Можно вместо корицы и сахара закатать в наши рогалики кусочки банана. Сахар добавлять не надо, выпечка тогда получается очень нежной, сладковатой, очень вкусно.

Вместо банана можно использовать кусочки яблок. Их уже лучше с сахаром, можно и с корицей, кто любит.

Также вариант использовать для начинки рогаликов вареную сгущенку. Кладем на широкую часть ложечкой сгущенку и так же закручиваем, следя, чтобы по возможности, начинка не вытекала. При выпекании часть ее все-таки вытечет, но это нестрашно.

Ну и, конечно, можно раскатанную пластину слоеного теста разрезать на четыре части, квадратами, положить в середину начинку (яблоки с корицей и сахаром, творог и т.д.), после чего склеиваем четыре конца вместе и запекаем.

Наступило лето, так что не могу не напомнить еще об одном быстром рецепте сладкой выпечки – это пирожки из лаваша со щавелем. Проходите по ссылке, это подробный рецепт с фото, так что хватит одного взгляда, чтобы понять, как готовится это вкусное и быстрое блюдо.

Вот такие простые рецепты выпечки на каждый день, которые очень легко реализовать в любой момент, когда захотелось чего-то к чаю или возникла такая необходимость, например в виде неожиданных гостей. Все очень просто, доступно, нужны только самые простые продукты и то, что найдется на тот момент в доме, и все это занимает минимум времени, а в итоге мы получаем свежую ароматную выпечку. Приятного аппетита!

Трансформационная игра Мудрость души, метафорические карты

В продолжение темы

Быстро испечь к чаю простые рецепты

Быстрая выпечка к чаю — актуальна для любой хозяйки. Хорошо, если есть в заморозке готовое слоёное тесто. Тогда проблема не стоит так остро, особенно когда ожидается скорый приход нежданных гостей. Однако бывает так, что не остается никаких полуфабрикатов про запас. Выручит такая вот подборка вкусных рецептов на скорую руку, удобных в приготовлении из-за очень простого и дешёвого набора ингредиентов.

Сладкая выпечка в духовке

Когда появилось желание попить чай в кругу семьи или ожидается непредвиденный приход друзей просто необходимо придумать, что бы испечь быстро и вкусно. Обычно склоняются к сладкой выпечке на скорую руку в духовке. Самое элементарное, что можно предпринять в подобной ситуации — испечь фруктовые пышки из готового слоёного теста.

Достаточно раскатать, нарезать квадратики, положить внутрь любую начинку: свежие нарезанные фрукты, ягоды, джем. Поставить в нагретый до 220 ºС духовой шкаф, на 15 минут. Готовую выпечку посыпают сахарной пудрой.

Рулет «Нежный»

Ингредиенты для рулета понадобятся следующие:

• 5 ст. ложек муки;
• 4−5 ст. л. сахарного песка;
• 75 г сухого порошка;
• 3 куриных яйца;
• 0,5 ч. л. гашёной соды.

Для начинки потребуется любое густое повидло или варенье.

Порядок приготовления:

1. Соединяют все сухие составляющие, вбивают яйца, вливают содовый раствор. Все тщательно перемешивают миксером.
2. Застилают противень пергаментным листом. Сверху заливают тесто.
3. Разогревают духовку до температуры 170−180 ºС.
4. Пекут четверть часа, затем вынимают и перекладывают на стол. Снимают аккуратно бумагу с коржа.
5. Смазывают поверхность любой приготовленной начинкой и сразу закручивают в плотный рулет.

Перед употреблением посыпают сверху сладкой пудрой.

Пирог «Фруктовая полянка»

Такой домашний пирог станет идеальным вариантом на каждый день и для праздничных событий. Его легко сделать, так как не требуется лишних манипуляций в готовке. На весь замес уйдёт не более 10 минут.

Ингредиенты понадобятся такие:

• мука — 600 грамм;
• сахар — 400 грамм;
• кефир — 500 мл;
• куриные яйца — 2 шт.;
• яблоко и банан — по плоду каждого;
• банан — 1 шт.;
• разрыхлитель теста — 2 пакетика;
• ванилин — по вкусу.

Приготовление не трудозатратное. Достаточно все смешать и добиться получения сметанообразного теста. Выливают его в смазанную маслом форму. Поверху распределяют ломтики фруктов. Выпекают в разогретом до 180 ºС духовом шкафу, на протяжении 30−35 минут.

Печеньки «Минутка»

Это сладкое вполне может считаться диетической выпечкой, так как сахара кладут немного. А при желании можно вообще его не добавлять. Из необходимых продуктов ничего необычного не надо, все вполне доступные.

• плавленые сырки — 2 брикета;
• маргарин — 250 г;
• стакан муки;
• сладкий песок по вкусу.

1. Сырки и маргарин следует сначала охладить, чтобы удобно было все это тереть на тёрке.
2. В стружку подмешивают муку и замешивают пластичное тесто, чтобы не приставало к рукам.
3. Раскатывают пласт, нарезают любым способом произвольные фигурки. Присыпают сахаром и ставят печься в духовку, при 190 ºС.

Вынимают, когда поверхность печенья станет золотистой. Подают к чаю в горячем или охлаждённом состоянии. В любом случае очень вкусно. Только сразу из духовки они более мягкие, зато после остывания приобретают приятную хрустинку.

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты понадобятся вот такие:

• творог — 1 пачка стандартного веса;
• одно яйцо;
• сметанный продукт — 30−40 г;
• сахарный песок — 100 г;
• банан — 1 плод;
• манка — 3 ст. л.;
• порошок какао и сахарная пудра — по 3−3,5 ст. л.;
• молоко — 4−5 ст. л.;
• масло из сливок — 50 г.

Для украшения берут — кондитерская посыпка либо что-нибудь аналогичное.

Последовательность приготовления:

1. Творог взбивают с яйцом и сахаром, добавляют крупу и ещё раз мешают. Оставляют на несколько минут для разбухания.
2. Банан измельчают и вносят в творожную массу.
3. Противень смазывают маслом либо застилают пергаментной бумагой.
4. Выпекают при температуре 180−190 ºС, около 40 минут.
5. Тем временем нагревают молоко, топят в нём масло. Подсыпают сахарную пудру, какао и тщательно перемешивают.

Готовую запеканку вынимают, заливают приготовленной глазурью и украшают: ягодами, дольками фруктов. Но даже без этого блюдо выходит сытным, с пикантной изюминкой. Вызывает желание съесть дополнительную порцию.

Слоёный завиток с вишней и орехами

• 400−500 грамм слоёного теста;
• 500 г мороженой вишни;
• 250−300 г грецких орешков;
• 45 г крахмала;
• 180−200 г сахара.

Последовательность приготовления элементарная и не отнимает много времени. Пока ягода размораживается раскатывают тонкий пласт из теста. Распределяют его ровно по противню. Сверху насыпают измельчённые орехи. Вторым слоем укладывают вишню. Посыпают крахмалом и пудрой (лучше сквозь сито). Сразу сворачивают рулетом и запекают при температуре 150 ºС.

Ватрушки с творогом и яблоками

• 4 курьих яйца;
• 2 большие ложки сахара;
• 500 г кефира;
• 30 мл растительного масла;
• 400−450 г муки;
• 1 десертная ложка соды;
• соль морская, ваниль — по вкусу.

• творожная масса — 200 г;
• свежие яблоки — 250 г;
• яйца от куриц — 2 шт.;
• сахар — 50 г.

1. Одно яйцо взбивают с сахаром, доливают кефир и соль.
2. Муку всыпают небольшими порциями, параллельно помешивают, чтобы не было комков. Добавляют ванильный порошок, масло.
3. Яблоки очищают, удаляют сердцевину и нарезают на тонкие дольки или другой конфигурации. Соединяют с творогом и яично-сахарной смесью.
4. Тесто выливают в форму для запекания. По поверхности раскладывают яблочную начинку.

Ставят в разогретую до 180 ºС, пекут до полной готовности.

Кекс «Чайный»

Продукты, необходимые для приготовления:

• 200 мл охлаждённого чая крепкой заварки;
• стакан сахара;
• яйцо — 1 шт.;
• пакетик разрыхлителя;
• 15 мл растительного масла;
• 1,5 стакана муки;
• 2−3 ст. л. любого варенья.

Яйцо перетирают с сахаром, добавляют: варенье, масло и порошок разрыхлителя. Доливают чай и засыпают просеянную муку. Тесто замешивают до получения сметанообразной консистенции. Форму смазывают маслом, затем заполняют тестом. Выпекают полчаса при температуре 180 ºС.

Несложные десерты к чаю на сковороде

Выпекать на сковороде быстрее и проще, нежели в духовке. Причём по вкусу подобные десерты получаются ничуть не хуже. Когда совсем нет времени на разогрев духового шкафа и дальнейшие манипуляции с формочками и противнями, рекомендуется обратить внимание на такие варианты.

Ассортимент самых простых рецептов выпечки на скорую руку, с использованием сковороды не менее обширный и разнообразный, так что каждый может выбрать по своему вкусу.

Хрустящие печенюшки

Для быстрого приготовления вкусного хрустящего печенья понадобятся:

• 3 штуки куриных яиц;
• 50 мл водки;
• 400 г муки высшего сорта;
• 80 мл молока, высокой жирности.

Сахар с солью кладут по вкусу.

Для посыпки подойдёт сахарная пудра или порошок корицы. Общее время приготовления не более двадцати минут. Калорийность стограммовой порции — 280 ккал.

1. Водку совмещают с яйцами и хорошо взбивают. Добавляют часть муки, перемешивают.
2. Вливают тёплое молоко, засыпают сахарный песок и соль. Постепенно домешивают остальную муку. Тесто получается довольно плотное.
3. Катают в пласт, толщиной 0,5−0,7 см. Нарезают на треугольники или прямоугольники. По центру делают небольшие надрезы, куда продевают один конец заготовки. В итоге получаются банты.
4. Наливают в сковороду побольше растительного масла, чтобы при обжарке оно покрывало печенье полностью.

Выкладывают на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки масла. Присыпают корично-сахарной смесью.

Ароматные сырники

Рецепт быстрого десерта, идеально подходящий как для встречи нежданных гостей, так и для питательного завтрака ребёнку или взрослому.

Для готовки потребуется вполне доступный набор продуктов:

• 500−550 грамм творога;
• 6 ст. л. манной крупы;
• 2 куриных яйца;
• ванильный порошок;
• щепотка поваренной соли.

Готовится блюдо быстро, а главное, просто. За 20 минут удаётся получить ароматную и вкусненькую сдобу. Калорийность — 350 ккал.

1. Предварительно взбивают яйца в крутую пену.
2. Добавляют все имеющиеся составляющиеся, месят. Необходимо получить однородную густую массу. Оставляют на несколько минут, чтобы дать манке разбухнуть.
3. Формируют небольшие шарики или лепёшки, обжаривают с двух сторон на сковородке.

Золотистые сырники вкусно есть как в холодном, так и горячем виде. Дополнительно подают: варенье, сметану, мёд или другой соус по личным предпочтениям.

Сладости с низкой калорийностью

Для тех, кто находится на диете либо постится, а сладенького все же хочется, есть реальный выход из ситуации. Поможет в этом быстрая выпечка с минимальным количеством калорий.

Имбирное печенье

Понадобится следующий набор компонентов:

• 200 грамм рафинированного растительного масла;
• 300−350 грамм муки первого или высшего сорта;
• желток от одного яйца;
• 1 ст. л. крахмала;
• 0,5 стакана сахара;
• маленький кусок сырого имбиря.

На приготовление уходит около одного часа. Калорийность порции в 100 грамм — 190 ккал.

1. Маргарин вынимают из холодильника заранее, чтобы к нужному моменту он стал мягким.
2. В отдельную чашку просеивают муку с крахмалом.
3. Растирают маргарин с сахаром. Перемешивают полученную массу с мукой, яйцом.
4. Имбирь натирают мелкой стружкой, добавляют в тесто.
5. Тесто убирают на 30 минут в холод. Затем раскатывают толщиной 4−5 см и формочкой или ножом режут на фигурки.
6. Противень застилают пергаментом и раскладывают на него заготовки.

Выпекают 5−8 минут в духовом шкафу. Украшают по своему усмотрению.

Бананово-овсяные печеньки

Для готовки берут:

• 2 больших жёлтых банана;
• 1 стакан геркулесовых хлопьев;
• сухофрукты — чернослив, изюм, сушёные абрикосы.

На такой десерт уходит не более 15 минут. Получается вкусное и низкокалорийное печенье — 110 ккал.

Банановую мякоть разминают вилкой, куда вносят геркулес, предварительно перемолотый в блендере. Скатывают из теста шарики, выкладывают на противень и запекают, при температуре 170−180 ºС.

Слоёные ушки

Если есть в наличие магазинное слоёное тесто, то весь процесс выпекания займёт не более 25 минут. Помимо этого, понадобится коричневый сахар и грецкие орехи. Калорийность выпечки составляет 250 ккал.

1. Тесто раскатывают, желательно потоньше.
2. Измельчённые орехи рассыпают поверху. Можно после этого их прикатать скалкой.
3. Сворачивают в рулет и нарезают поперёк, на узкие печенья.
4. Распределяют на выстеленном пергаментной бумагой листе, посыпают сахаром.

Пекут 20 минут, в разогретом до 190 ºС жарочном шкафу.

Воздушный тортик «Облако»

Продуктовый набор:

• клюквенный или малиновый кисель — 1 брикет;
• пшеничная мука — 2−3 ст. ложки;
• яйцо куриное — 3 шт.;
• сода гашеная — 5 г.

Для крема понадобится 200 грамм нежирной сметаны и 40−50 г варенья.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

1. Кисельный брикет толкут до порошкообразного состояния.
2. Добавляют все остальные ингредиенты. Перемешивают, чтобы получилась жидкая тестообразная масса.
3. Распределяют по трём формам в равных количествах. Лучше выбирать диаметр 20 см.
4. Пекут при 200 ºС. Проверяют на готовность спичкой или деревянной палочкой путём протыкания бисквита.

Коржи выходят высокими и пышными. Для промазки взбивают крем из указанных компонентов. Можно заменить сметанный крем свежими ягодами, что понизит общую калорийность.

Теперь забота о том, что постряпать быстро и вкусно к чаю, уже не стоит так остро, даже для начинающего кулинара. Тем более все продукты обычные, недорогие и почти всегда их можно найти под рукой. Дома всегда найдутся какие-нибудь остатки, которые жалко выкинуть и не знаешь куда деть. Тогда можно включать фантазию, использовать их в собственных бюджетных рецептах и каждый день радовать близким чем-то вкусным.

Многие думают, что выпечка — это долго и сложно, но мы знаем, что это не так! Множество блюд с тестом можно приготовить довольно быстро, за десять минут или полчаса, и ароматный горячий пирог уже на столе! Быстрая выпечка всегда придется кстати — и к неожиданному приходу гостей, и в качестве вкусного ужина, и для перекуса в дорогу. Попробуйте приготовить по проверенным рецептам пироги с разнообразными начинками, кексы в кружке, булочки и даже хлеб! Вы удивитесь — как бысто, и как вкусно!

легко

легко

средне

Этот простой шоколадный торт понраввится всей семье, а особенно детям. И самое главное, что на его .

средне

Блинов на свете много. Но эти какие-то особенные – тонкие, золотистые, с необыкновенным .

легко

Тонкий пирожок в форме полумесяца с обильной начинкой хорош всегда. Один раз научившись готовить .

легко

Замечательная шарлотка, вкусная и ароматная, очень быстрая в приготовлении и поедании!

Шарлотка, приготовленная по этому рецепту не только очень проста в приготовлении, но и всегда .

Это рецепт диетических сырников идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и хочет .

Приглашаю вас на эту нежно-маслянистую, пушистую шарлотку с погруженными в нее сливами.

Невесомые, почти как паутинка, и изящные, эти приятно похрустывающие трубочки с благородным ароматом .

легко

Он такой аппетитный, такой манящий и вкусный этот самый сливовый пирог с заварным кремом. А как .

средне

Это печенье, конечно, можно купить в магазине. Оно обычно стоит недорого, а выбор фирм, которые его .

легко

Вкусные, нежные блины с творогом запеченные в сметанной заливке с добавлением мака.

Процесс заваривания делает блины при выпечке нервущимися 20 шт диаметром 20 см

Это, конечно, блины для выходных. Если есть у вас в семье героическая личность, готовая встать .

легко

Рецепт очень простой. Блинчики получаются ровными и нежными. Печь такие блинчики меня научила моя .

Это довольно скандальное печенье. За копирайт на его изобретение спорили две известных парижских .

Что можно сказать про тающее во рту печенье на майонезе? Только то, что оно действительно такое .

средне

Печенье получается с хрустящей корочкой и нежной начинкой из «Маскарпоне» и кокоса. Такое .

Рецептов приготовления чизкейка очень много. Вариант, который мы вам предлагаем, довольно прост, но .

легко

Это постное печенье родилось, когда у нас встала проблема утилизации остатков теста для китайских .

средне

Обычно печенье с алкоголем ассоциируется чуть ли не в последнюю очередь. Но это – приятное .

Вкусное песочное печенье идеально подходит для тихого вечернего чаепития или семейного просмотра .

В кулинарии – как в браке. Если когда-то любимые блины вам вдруг надоели, кажутся пресными и .

Базовый рецепт этого печенья я нашла более 30 лет назад в книге Р.П. Кенгис «Домашнее .

Этот роскошный торт был придуман в 1929 году австралийским поваром в честь Анны Павловой, которая .

средне

Овсяное печенье – это что-то наше, очень родное, доставшееся нам в наследство от бедной, но .

Рецепт настолько быстрый и простой, что эти булочки вы с легкостью можете испечь на завтрак, не .

средне

Палтус – вкуснейшая, белая, нежная рыба, неоправданно носящая клеймо «слишком .

легко

Постный пирог со сливами и брусникой совсем не обязательно есть только во время поста. Его можно .

легко

Конечно, круассаны проще всего купить. Заранее. Например, с вечера. Но вся прелесть утреннего .

легко

Приготовьте на завтрак быстрые оладьи. Получаются очень вкусные, а добавление малины вносит свою .

Многим знакома ситуация, когда нежданно приходят гости и нужно накормить их чем-то вкусненьким, а дома сладостей не находится. А бывает, что хочется просто порадовать семью домашней выпечкой, но в вашем распоряжении мало времени. На выручку приходит быстрая выпечка к чаю, которую можно сделать из того, что есть в холодильнике и на кухне у каждой хозяйки.

В интернете легко найти рецепты вкусной выпечки с фото, но в них, как правило, много сложных этапов приготовления, отнимающих время. А наша задача – приготовить на «скорую руку».

Ниже представлена подборка быстрой выпечки к чаю из простых ингредиентов:

• Рулет из повидла.
• Рецепт фруктового пирога.
• Вкуснейшие печенья с кусочками шоколада.
• Классические маффины.
• Булочки с корицей.
• Несложная выпечка из слоеного теста.

Попробуйте испечь к чаю эти восхитительные сладости и порадовать ими своих гостей!

Простой домашний пирог

Традиционное русское лакомство – это пироги. Наверно, в каждой семье найдется свой фирменный рецепт, который используют по выходным или праздникам. Попробуйте приготовить фруктовый пирог, который получается быстро и вкусно. Для него подойдут любые сочные фрукты, порезанные на кусочки: груши, персики, манго, сливы, ананасы и т.д.

• 200 гр. муки;
• 3 ст.л воды;
• 4 ст.л. сахара;
• 120 гр. сливочного масла;
• 400 гр. фруктов.

Готовится пирог очень просто! Сливочное масло предварительно достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Нам необходимо сделать песочное тесто, поэтому размягченное масло смешиваем с мукой, половиной порции сахара и солью. Получившуюся массу следует разминать вилкой до получения мелкой крошки.

Добавьте в тесто воду и быстро размешайте до получения густой массы. Фрукты освободите от косточек или толстой кожуры и порежьте дольками. Устелите форму для выпечки пергаментной бумагой и посыпьте панировочными сухарями.

Вылейте тесто на бумагу тонким слоем. Сверху, начиная от центра, положите нарезанные фрукты. Чтобы начинка была сладкая, посыпьте их оставшейся порцией сахара. Разогрейте духовку до 200 градусов. Пирог будет готов уже через 20 минут.

Сдобный рулет к чаю

Самая любимая выпечка сладкоежек – сдобный рулет с начинкой. Его вкус и аромат знаком с детства. Воспользуйтесь простым и быстрым рецептом для праздничного чаепития.

• сахар – 100 г;
• мука – 100 г;
• 3 яйца;
• 100 гр. сухого молока;
• ½ ч.л. соды;
• джем.

1. Взбейте яйца.
2. В отдельной посуде смешайте муку, сухое молоко и сахар.
3. Соедините содержимое обеих мисок и добавьте соду, гашенную уксусом.
4. Полученное тесто взбейте с помощью миксера.

Выпекать рулет к чаю в духовке следует при 180 градусах, чтобы он сохранил свою мягкость. Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте ее сливочным маслом и раскатайте тесто в ровный пласт. Готовится рулет 15 минут.

Нежнейшие маффины

Когда хочется чего-нибудь вкусненького и сытного, на помощь приходит рецепт классических маффинов. Эта простая выпечка удобна еще и тем, что подается порционно, причем при низкой себестоимости ингредиентов получается блюдо на 12 человек.

• 200 гр. муки;
• 1 яйцо;
• 120 мл. молока;
• 50 г. сливочного масла;
• 150 гр. сахара;
• разрыхлитель теста 1 ч.л.

Растопите сливочное масло, добавьте в него взбитое яйцо и молоко. В отдельной миске смешайте сухие продукты – сахар, муку и разрыхлитель. Соедините сухую часть теста с жидкой и аккуратно перемешайте ингредиенты.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто для маффинов разлейте по специальным бумажным или керамическим формочкам. Время приготовления – 20 минут.

Быстрые печенья с шоколадом

Часто в магазине можно встретить песочное печенье с кусочками шоколада. Не стоит переплачивать за бренд, приготовьте это кондитерское изделие в домашних условиях! Такая легкая выпечка не только порадует вкусом, но и не навредит фигуре.

Для рецепта возьмите: 100 гр. сахара, 150 гр. размягченного масла, 350 гр. муки, 1 яйцо, 150 гр. темного шоколада.

Сливочное масло необходимо растереть с сахаром и смешать со взбитым яйцом. Просейте муку и добавьте ее в тесто. Шоколад натрите на крупной терке или покромсайте ножом на мелкие кусочки. Смешайте его с остальными ингредиентами.

Печенье выпекается при температуре 180 градусов, а духовка должна быть разогрета заранее. Раскатайте тесто в пласт средней толщины. Сформировать печенье можно с помощью обычного стакана или вырезать форму ножом. Готовятся они очень быстро – в течение 10 минут.

Булочки с корицей

Отличным вариантом простой выпечки, когда намечается чайная церемония в кругу семьи, являются сдобные булочки. Времени потребуется немного больше, чем для предыдущих изделий, зато готовятся булочки прямо на сковороде.

• 400 мл кефира;
• 1 яйцо;
• 600 гр. муки;
• 50 гр. маргарина;
• 50 гр. сахара;
• подсолнечное масло;
• ½ чайной ложки соды;
• молотая корица.

Взбейте в миске кефир, яйцо, сахар и соду. Сахар в тесте должен полностью раствориться. Добавьте растопленный маргарин и около 100 мл. подсолнечного масла. Просейте муку и постепенно всыпайте ее, одновременно смешивая с остальными ингредиентами. Тесто должно получиться мягким и немного липким.

Теперь необходимо дать ему время «подойти». Накройте миску салфеткой и поставьте в тепло на полчаса. Чтобы тесто поднялось побыстрее, можно поставить миску на водяную баню. Когда тесто поднимется, взбейте его немного руками, чтобы сделать более воздушным. Разделите его на равномерные порции.

Налейте на сковороду подсолнечное масло и разогрейте его до появления шипения. Положите булочки в разогретое масло, оставляя в середине небольшое отверстие (как для пончиков), и обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты до появления золотистой корочки. Готовые булочки выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнюю жирность.

Быстрая выпечка из слоеного теста

Еще больше легких рецептов существует для готового слоеного теста. Наверняка, у многих хозяек оно лежит в морозильной камере про запас. Посмотрим, что можно приготовить из этого полуфабриката на «скорую руку».

Вишневый рулет

Для этого рецепта можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды.

• 400 гр. вишни;
• слоеное тесто;
• 1 стакан сахара;
• 3 ст.л. крахмала.

Размороженное тесто раскатайте в тонкий пласт и выложите его на смазанный сливочным маслом противень. Выложите сверху вишню и посыпьте ее сахаром и крахмалом. Если ягода была замороженной, то откиньте лишнюю воду через сито. Сверните тесто рулетом и выпекайте его 20 минут при 150 градусах.

Пирожки с начинкой из слоеного теста

Когда гости на пороге, выручат пирожки из слоеного теста, которые можно сделать с любой сытной начинкой. Например, попробуйте приготовить их с мясом. Для начинки потребуется любой фарш с луковицей, специи по вкусу, немного муки и 400-500 гр. слоеного теста.

Порежьте мелко луковицу и обжарьте ее на подсолнечном масле вместе с фаршем, добавив любимые специи. Разрежьте тесто на равные квадратики и положите на середину немного начинки. Защепите концы пирожка, посыпьте его мукой и смажьте яйцом.

Такие быстрые и простые рецепты выручат каждую хозяйку и помогут как разнообразить праздничный стол, так и дополнить семейный обед вкусной выпечкой.

Быстрые слойки к чаю — Слойки от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Этот очень простой в приготовлении рецепт выпечки я отношу к любимой мною рубрике «Рецепты палочки-выручалочки». «Язычки-слоечки» из слоеного теста всегда выручат вас, когда хочется чего-то вкусненького и не очень сладкого к чаю. Они не просто хорошо подойдут к семейному столу, но и гостей ими попотчевать будет не стыдно. Потом, этот простой рецепт – только первая половина, скажем так, того, что можно сделать еще дальше. А дальше я предложу приготовить, опять-таки, как я люблю, быстро и без особых проблем, небольшой слоеный тортик, такой, а-ля “Наполеон”, который я частенько готовлю. А пока – “Язычки-слоечки”.

Чтобы испечь Язычки-слоечки быстро, вкусно и легко, вам понадобится:

Ингредиенты

• тесто слоеное – 1 упаковка (400-500 г)
• яйца – 1 шт.
• пудра сахарная (сахарный песок) – по вкусу

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 50мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь Язычки-слоечки быстро, вкусно и легко

Пошаговое приготовление

Тесто, как обычно, сначала вынуть из морозилки, разморозить.

Тесто слегка раскатать на столе. Можно раскатать в более тонкий пласт, но тогда «язычки» будут тонкими.

Каждый пласт порезать на прямоугольники. Я режу на 9-12 прямоугольников. Можно порезать сразу на противне, куда уложено тесто и порезать на более мелкие прямоугольники.

Яйцо хорошо взбить (можно только желток), нежно смазать им прямоугольники–язычки.

Посыпать сахаром. Но можно это сделать и потом.

Установить противень в горячую духовку (180°C). Выпекать 15-20 минут, ориентируясь по своей духовке.
Приятного чаепития.

Выпечку можно посыпать сахаром, а лучше сахарной пудрой, после того, как она будет готова, при подаче на стол. Можно присыпать смесью какао с сахарной пудрой. Можно в сахарную пудру добавить чуть-чуть корицы, но это дело вкуса.
Всем удачной выпечки.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Лучшие Рецепты Выпечки к Чаю или Что можно быстро приготовить к чаю?. Всё о чае на TeaAll.narod.ru!

На нашем сайте Вы сможете найти несколько вкусных рецептов приготовления выпечки к чаю. Все рецепты довольно быстрого и простого приготовления, так что даже самые безрукие (такие как я например) могут их осилить 🙂 Особенно удобны такие рецепты, когда к Вам совершенно неожиданно нагрянули гости, данные блюда подойдут в такой момент как нельзя кстати. Приятного Вам аппетита заранее 🙂

Легкий и вкусный пирог к чаю. Очень похож на Шарлотку, но гораздо вкуснее. Готовится легко — с вашим любимым аэрогрилем. Аэрогриль обладает всеми необходимыми функциями, чтобы максимально помочь вам в приготовлении ваших любимых блюд к чаю.
Ингредиенты:
1 стакан муки около 200 грамм
1 стакан сахарного песка
3-4 яйца
1 пакетик разрыхлителя для теста
2 яблока (у меня 1 яблоко + 1 груша)
немного винограда (для украшения верха пирога)
масло подсолнечное для смазки формы
1. мука, сахарный песок и яйца смешиваются миксером (если есть режим турбо, то лучше с ним).
2. форма смазывается маслом
3. яблоко и груша нарезаются в форму, добавляется виноград (часть винограда оставить для украшения)
4. на фрукты выливается тесто
5. аэрогриль прогревается, на среднюю решетку ставится форма с тестом
6. выпечка комбинированная:
а/. решетка средняя, скорость средняя, время 20 минут, температура 180 градусов
б/. увеличиваем скорость (высокая), время еще 15 минут, температура 230 градусов
Дать остыть в форме, потом «перевалить» на тарелку.
Приятного аппетита)

Хочу предложить вам рецепт вкуснейшего медовика. Этот рецепт проверен на практике. Пирог готовится быстро и всегда получается вкусным и мягким.
Итак, ингредиенты:
Мука 550г
Мед 350г
Яйцо 1 штука
Крепкая заварка черного чая 150г
Маргарин 50г
Сода полторы чайной ложки
Ваниль
Корица
Лимон 1 шт
Жирная сметана600 г
Сахар для крема 250г
Для украшения можно использовать шоколад или орехи
Приготовление.
Для начала смешаем 300 г меда с чайной заваркой и маргарином. Всё нужно растопить.
Когда все растопиться в однородную массу – смесь нужно остудить. В отдельной посуде взбить вилкой одно яйцо. Добавим в яйцо корицу и ваниль. В остывшую медовую смесь влить яичную смесь и все хорошенько смешать. Понемногу ввести муку с содой. У вас тесто должно получиться как густая сметана. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень бумагой для выпекания. Разделить тесто на 3 части. Выложить три коржа. Выпекать до готовности. Готовность проверить спичкой.
Пока готовятся коржи – смешаем крем. Для этого взбить сметану с сахаром. Добавим ваниль по вкусу. Добавить сок половинки лимона. Все перемешать.
Когда коржи испеклись – собираем торт.
Все коржи сделать одинакового размера, т.е обрезать край. Наколоть коржи вилкой. Пропитываем и смазываем каждый корж кремом. Последний верхний корж посыпать шоколадом или орехами. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
P.S Вы любите медовики? Попробуйте приготовить бисквитный медовик без масла по простому рецепту. Простой и понятный рецепт поможет вам приготовить вкуснейший торт и порадовать свою семью. Это вкусно!
Приятного аппетита)

Приготовим вкуснейший нежный торт с арахисом. Это любимое лакомство детей и взрослых. Можно делать как с арахисом, так и с грецкими орехами.
Ингредиенты:
Для теста
200 гр сливочного масла
1 стакан сахара
4 желтка
1 стакан муки
Пол чайной ложки соды
Для безе
4 белка
1 стакан сахара
щепотка соли
Для крема
1 банка вареной сгущенки
1 банка сгущенки
100 г масла
3 пакетика жареного арахиса
1 упаковка кокосовой стружки
Приготовление: Растереть 200 гсливочного масла с сахаром. Добавить желтки. Погасить уксусом соду и добавить. Вмешать муку. Поставить в холодильник.
Готовим безе. Влить белки в эмалированную посуду. Добавить соль. Взбить до устойчивой пены. Не прекращая взбивать понемногу добавить сахар.
Форму для выпекания обмазать маслом. Разделить тесто на две части. Выложить одну часть теста в форму. Распределить. После поверх теста выложить половину приготовленного безе. Поставить в духовку на средний огонь минут на 40.
Пока печется корж приготовим крем. Для этого нужно взбить миксером масло со сгущенкой. Когда масса станет однородной – добавить вареную сгущенку. Все перемешать.
Когда корж пропекся его нужно вынуть из формы и аккуратно переместить на пергаментный лист.
Так же приготовим второй корж.
Пока готовится второй корж — первый корж обмажем кремом и обсыпем тертым арахисом.
Когда испечется второй корж его нужно положить на первый вверх дном.
Все обмазать кремом и обсыпать стружкой с орехами.
Торт готов, приятного Вам аппетита)

Всем известно – блинчики на кефире самые нежные и воздушные. Приготовьте нежнейшие блинчики на кефире по нашему рецепту. Такие блинчики готовятся на кефире с добавлением кипятка, что делает этот рецепт очень необычным . Получаются блинчики необычайно аппетитные на вид с коричневой корочкой.
Вам потребуются такие ингредиенты:
мука — 1 стакан;
кефир — 1 стакан;
вода (кипяток) — 1 стакан;
яйцо — 2 штуки.;
сода — на кончике ножа;
соль — 1/2 ч.ложки.;
сахар — 1-2 ст.ложки.;
масло растительное — 2-3 ст.ложки.
Рецепт блинчиков:
Взбить венчиком яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца постепенно стакан кипятка и продолжать взбивать.
Затем добавьте стакан кефира и все хорошенько перемешать.
Муку просеять, смешать с содой и по ложке понемногу добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку или две сахара и растительное масло. Тесто получится не такое жидкое как на молоке – немного погуще. Поэтому его необходимо хорошо перемешать.
Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. При подаче посыпать сахаром.Подавать с вареньем! Приятного чаепития!

Пасхальные кексики — прекрасная замена традиционному пасхальному куличу и выпечка к чаю. Такая пасхальная выпечка подойдет для детского стола на Пасху! Испеките эти маленькие пасхальные куличи и подайте к праздничному чаепитию
Рецепт пасхальных куксов к чаю:
молоко 400 мл
йогурт натуральный 100 г
сухие дрожжи 10 г (или 50-60 г сырых дрожжей)
мука пшеничная 1-1.3 кг
яицо 6 штук
сливочное масло 200 г
сахар 200 г
изюм 200 г
ванилин 1 пакетик
конфеты коньячные 5 шт
Молоко подогреть, растворить в нем дрожжи и немного сахара, ложку муки, через мин 10 добавить йогурт, половину муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место.
Накрыть полотенцем.Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и конфетами ( размять) и ванильным сахаром. Белки взбить со щепоткой соли в пену.
В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.Следом добавить размягченное масло, перемешать.Добавить белки, перемешать. Добавить оставшуюся муку.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть не сильно крутым.
Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).
Изюм замочить в теплой воде на 10-15 минут, затем всю воду слить.В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать.
Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут.
Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности.
Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая — кулич готов.

Приятного аппетита!

Понравилось? Поделись с друзьями в соцсетях:

Постная выпечка к чаю — быстро и вкусно приготовленные пирожки, печенье, кексы и другие сладости

Готовится постная выпечка к чаю быстро и вкусно, особенно если определиться с пожеланиями едоков и найти хороший и оригинальный рецепт. Печенья, булочки и пироги получаются удачными и без добавления скоромных компонентов, в результате выходят вкуснейшие угощения, которые скрасят диетическое меню.

Что испечь постного к чаю?

В период ограничения питания выручает постная выпечка к чаю, которую приготовит даже подросток, как правило состав теста минимальный и не требует дорогостоящих ингредиентов.

1. Дрожжевое тесто замешивают на теплой воде, в качестве начинки для пирогов и булочек применяют орехи, варенье или джемы.
2. Постный пирог к чаю подается теплым, тесто без добавления сдобы быстро черствеет.
3. Самая популярная простая постная выпечка – это всевозможные печенья, готовятся они на растительном масле, в состав для разнообразия вкуса добавляют орехи, сухофрукты, цитрусовую цедру.
4. Заливные пироги, коврижки, кексы можно сделать на основе чайной заварки, для дополнения вводят кусочки фруктов.

Постное печенье с апельсином — простой рецепт

Постная выпечка к чаю, приготовленная быстро и вкусно выручит в тяжелые дни ограничения питания от продуктов животного происхождения. Для аромата в состав обычного песочного теста нужно добавить апельсиновой цедры, она придаст необыкновенного благоухания лакомству и красивого желтого цвета.

Ингредиенты:

• мука – 1 ст.;
• растительное масло – 100 мл;
• сахар – 100 г;
• апельсиновый жмых – 2 ст. л.;
• апельсиновая цедра – 1 ч. л.;
• разрыхлитель;
• ванилин;
• сахарная пудра для декора.

Приготовление

1. Растереть масло с сахаром, жмыхом и цедрой.
2. Просеять муку с разрыхлителем и ванилином, всыпать в тесто.
3. Замесить плотное тесто, убрать в холодильник на 20 минут.
4. Сформовать шарики, выложить на противень с пергаментом.
5. Выпекать простое постное печенье 20 минут при 200 градусах.

Простое постное овсяное печенье

Низкокалорийные постные сладости к чаю порадуют приверженцев здорового питания и тех, кто следит за весом. Готовится эта постная выпечка к чаю быстро и вкусно, вместо яиц применяется спелый банан, он успешно «склеит» ингредиенты и не даст изделиям развалиться при выпекании. Сахара в составе мало, но и его можно заменить на мед или искусственный подсластитель.

Ингредиенты:

• геркулес – ½ ст.;
• разрыхлитель;
• спелый банан – 1 шт.;
• сахар – 3 ст. л.;
• дробленные орехи – ½ ст.;
• растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление

1. Размять банан, ввести сахар, масло, разрыхлитель.
2. Бросить орехи и овсяные хлопья.
3. Оставить тесто на 10 минут.
4. Сформовать печенье, выпекать 25 минут при 190 градусах.

Простые постные булочки

Готовятся постные булочки к чаю на воде, без добавления сливочного масла и яиц, в результате выйдут пышные изделия с одним существенным недостатком – они черствеют быстро, поэтому нет смысла готовить большое количество выпечки. Чтобы корочка хорошо зарумянилась, желток можно заменить сахарным сиропом и смазать верх заготовок.

Ингредиенты:

• вода – 2 ст.;
• дрожжи – 25 г;
• мука – 4-6 ст.;
• масло растительное – 150 мл;
• сахар – 150 г;
• сахарный сироп – 50 мл;
• варенье;
• любая посыпка;
• ванилин.

Приготовление

1. Соединить 1 ст. теплой воды с дрожжами и 1 ст. л. сахара. Оставить до появления пенной шапки.
2. Смешать сахар с маслом и ванилином, водой, ввести опару, перемешать.
3. Добавляя муку, замесить мягкое тесто, накрыть, убрать в тепло для увеличения в два раза.
4. Обмять тесто, разделить на порции, наполнить вареньем, сформовать булочки.
5. Выложить на промасленный противень, смазать сахарным сиропом, посыпать декором.
6. После 15 минутной расстойки, выпекать 30 минут при 190 градусах.

Постная коврижка в духовке — простой рецепт

Быстрый постный пирог к чаю можно разнообразить добавлением какао в состав теста. Выпечка получится пышной, вкусной и безумно ароматной. Коврижки традиционно пекут с медом, он придает особого вкуса угощению. Добавление корицы, сухофруктов и орехов не обязательно, но с ними выпечка получится аппетитнее.

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 250 г;
• мука цельнозерновая – 100 г;
• вода – 1 ст.;
• масло – 100 мл;
• какао и мед – по 2 ст. л.;
• сахар – 150 г;
• изюм, орехи – по ½ ст.;
• курага – 100 г;
• разрыхлитель и корица – по 1 ч. л.

Приготовление

1. Соединить воду с маслом, сахаром, прогреть на паровой бане до растворения кристаллов.
2. Сухие продукты просеять, всыпать в тесто.
3. Ввести орехи, изюм и курагу и выпекать 40-50 минут при 180 градусах.

Простой постный кекс

Постная выпечка на скорую руку к чаю порой готовится самым необычным способом, например, кекс можно испечь на сладкой газировке, идеально подойдет лимонад. В состав теста для особого аромата добавляют цедру любых цитрусовых плодов, а, чтобы лакомство вышло более аппетитным, готовое угощение поливают глазурью, сваренной из воды, какао и сахара.

Ингредиенты:

• лимонад – 1 ст.;
• мука – 1 ст.;
• сахар – 100 г;
• растительное масло – 100 мл;
• разрыхлитель;
• цитрусовая цедра – 1 ст. л.;
• шоколадная глазурь – 4-5 ст. л.

Приготовление

1. Смешать муку с разрыхлителем, сахаром.
2. Вливать газировку, замешивая гладкое и жидковатое тесто.
3. Влить масло, добавить цедру.
4. Выпекать 30 минут при 190 градусах.

Постные пирожки — простой рецепт

Испеченная постная выпечка к чаю в духовке может быть сладкой и несладкой, если приготовить пирожки по предложенному рецепту. Данный вариант теста – универсальный и подходит для разного наполнения и изделия можно не только выпекать, но и жарить на сковороде. Дрожжи лучше применить свежие, сухие не всегда действуют как надо.

Ингредиенты:

• мука – 600-700 г;
• вода теплая –1 ст.;
• дрожжи свежие – 25 г;
• сахар – 2 ст. л.;
• масло – 50 мл;
• начинка.

Приготовление

• Растереть дрожжи с сахаром, влить воду, всыпать 1 ст. муки.
• Опару и оставить в тепле на 30 минут.
• Влить масло и ввести муку, замешивая мягкое тесто. Оставить на 1 час в тепле.
• Сформовать пирожки из теста и начинки, выпекать 30 минут при 190 градусах.

Простой рецепт постного манника

Восхитительно вкусный, сочный и безумно ароматный простой постный пирог с апельсиновым соком и кусочками покорит всех сладкоежек, даже тех, кто не придерживается постной диеты. Расход цитрусовых плодов будет не малым, но результат превзойдет даже самые нескромные пожелания. Украсить корж можно просто пудрой или полить однородным джемом.

Ингредиенты:

• манка – 1 ст.;
• сахар – 150 г;
• мука – ½ ст.;
• масло – 100 мл;
• апельсиновый сок (фреш) – 1 ст.;
• цедра – 1 ст. л.;
• очищенный апельсин – 1 шт.;
• разрыхлитель.

Приготовление

1. Залить манку соком на 40 минут.
2. Соединить муку с разрыхлителем, цедрой и сахаром.
3. В манную кашу влить масло, затем присоединить сухие ингредиенты.
4. Апельсиновые дольки порезать на 3 кусочка, высыпать в тесто, перемешать.
5. Выпекается постный апельсиновый манник 30 минут при 180 градусах.

Постные простые кексы — рецепт

Вкусная постная выпечка к чаю, которую можно приготовить всего за полчаса – мечта каждой хозяйки, которой хочется каждый день удивлять домашних свежими угощениями. Маленькие кексы готовятся на основе заваренного кофе с добавлением орехов. Вкуснейшее лакомство хорошо поднимается и получается очень пористым и рассыпчатым.

Ингредиенты:

• мука – 1 ст.;
• сахар – 150 г;
• дробленные орехи – 100 г;
• сваренный кофе – 200 мл;
• разрыхлитель – 10 г;
• масло – 100 мл;
• ванилин;
• какао – 2 ст. л.

Приготовление

1. Соединить муку с сахаром, разрыхлителем, ванилином и какао.
2. Смешать воду с маслом, влить в сухую смесь, перемешать до гладкой массы.
3. Всыпать орешки, перемешать.
4. Вылить в формы для кексов, выпекать 20 минут при 190 градусах.

Постный рулет к чаю

Простое постное угощение к чаю – рулет, он и красивый, и вкусный и начинку можно выбрать любую: мак, повидло или орехи дробленные, смешанные с корицей и медом. Тесто готовится простое дрожжевое, не требует многократной расстойки, а учитывая отсутствие сдобы, поднимается и выпекается в разы быстрее.

Ингредиенты:

• мука – 500 г;
• вода – 1 ст.;
• сахар – ½ ст.;
• масло – 100 мл;
• сухие дрожжи – 10 г;
• ванилин;
• сахарный сироп – 3 ст. л.;
• начинка.

Приготовление

1. Просеять муку, добавить дрожжи, сахар.
2. Влить теплую воду и масло.
3. Замесить тесто, оставить в тепле до увеличения вдвое.
4. Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить начинку.
5. Свернуть плотный рулет, оставить на 20 минут расстояться.
6. Смазать сахарным сиропом, выпекать 40 минут при 180 градусах.

Простой постный пирог в мультиварке

Чрезвычайно простым рецептом является вкусный постный пирог к чаю в мультиварке. Для ее готовки не нужно иметь дорогих ингредиентов в холодильнике, она великолепно подойдет для вечернего чаепития и будет оценена всеми членами семьи. Преимуществом этого способа является минимум времени, затраченного на приготовление.

Ингредиенты:

• чай сухой – 2 ч. л.;
• сахар –50 г.;
• любое однородное варенье – 100 г;
• вода кипяток – 150 мл;
• мука – 350 г;
• разрыхлитель;
• яблоко – 1 шт.;
• растительное масло – 50 мл.

Приготовление

1. Заварить крепкий чай, процедить от заварки, добавить сахар и масло.
2. Присоединить муку и разрыхлитель, ввести варенье, перемешать.
3. В чашу вылить тесто, выложить яблочные дольки.
4. На «Выпечке» готовить 50 минут.

 

Заварное к чаю,как приготовить заварное печенье,готовим вкусно дома,рецепт приготовления,просто,быстро,по своему рецепту.

Заварное к чаю,как приготовить заварное печенье,готовим вкусно дома,рецепт приготовления,просто,быстро,по своему рецепту.

Для корректной работы сайта, включите javascript

27

Торт Миланец

Лирическое вступление:

Заварное к чаю. Заварное, его еще называют эклеры. Заварное может быть печенье или пирожное, а может быть закуска к столу, или пирожки с начинкой, далеко не сладкой. Вообщем все зависит от вашего умения и фантазии. Такое тесто вкусным остается очень долго, просто не хранится оно долго.

Ингредиенты:

• Вода — 500 мл
• Масло сливочное — 250 гр
• Мука — 500 гр.
• Яйцо — 10 шт.
• Соль — По вкусу

Способ приготовления

Воду закипятить, добавить масло, растворить его в кипящей воде. В кипящую воду при непрерывном помешивании ввести муку, заварить тесто. Остудить. И вбить в него по одному яйцу, при непрерывном помешивании-взбивании, все яйца.

Дать тесту постоять немного. Смазать противень растительным маслом, выложить на него произвольно тесто, размером с теннисный шарик и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Печенье можно наполнить кремом, украсить шоколадом, но поверьте мне оно даже так вкусно со сладким чаем или кофе.
Приятного аппетита!

Лучшие рецепты этой категории:

35

Пирожки с яйцом и зелёным…

32

Блинчики

31

Печенье из творога

Рецепт старинных бабушкиных пирожных

Обычно я не люблю сахарное печенье, но я вызвалась испечь 6 доз. на мероприятие в школе моего сына. Я попробовала 2 разных рецепта, и этот был потрясающим! Я люблю мускатный орех, поэтому вкус мне идеально подошел. Если мускатный орех вам не нравится, попробуйте заменить его 2 чайными ложками.цедры лимона, лайма или апельсина. Также я добавила 3 ​​т сметаны со сливочным маслом. Из него получается очень нежное тесто. Поскольку это довольно мягкое тесто, охладите как можно дольше (я делал на ночь), чтобы у вас оставалось мин. количество муки для раскатывания. А еще лучше скатать между двумя листами вощеной бумаги, снять верхний лист, вырезать формы, не снимая их, и положить все это в морозильную камеру на несколько минут, чтобы они снова стали хорошими и жесткими. Они легко выскочат, и обрезки можно перекатывать снова и снова, так как при перекатывании мука не добавлялась.

Я поставщик, и мне было поручено приготовить чай для южных дам. Основной запрос был на чайные пирожные, которые я никогда не делал, но пробовал несколько раз. Это был первый рецепт, с которым я столкнулся и попробовал его сегодня, печенье хрустящее снаружи и мягкое и жевательное внутри с идеальным количеством мускатного ореха.Просто прекрасно.

ГДЕ В МИРЕ ВЫ ПОЛУЧИЛИ РЕЦЕПТ МОЕЙ БАБУШКИ !!!! ЭТИ БЫЛИ ТАК КАК Я ПОМНИЛ, КОГДА Я БЫЛ МАЛЕНЬКОМ !!!! СПАСИБО МИЛЛИОНУ !!!!

Этот рецепт вернул меня к тому времени, когда я росла маленькой девочкой в ​​Форрест-Сити, штат Арканзас.Мисс Люси (фигура бабушки) присматривала за мной, и она делала чайные пирожные, которые выглядели и пробовали ПРОСТО ТАК! Мне почти 50 лет, и я перепробовала множество рецептов чайных тортов, пытаясь воссоздать вкус и текстуру чайных лепешек мисс Люси. До сих пор мне это не удалось. Это печенье очень вкусное !!!! Мало того, что они восхитительны, у меня остались прекрасные воспоминания о том, как мисс Люси залезла в герметичный пластиковый контейнер (пустое ведро из-под сала LOL) и сказала: «Милая, хочешь чайного пирога?» :).Огромное спасибо тому, кто поделился этим замечательным рецептом.

Я боялся замесить это тесто, поэтому просто положил его в холодильник, чтобы он остыл. Я мог подождать всего 5 минут, потому что мне очень хотелось испечь.Боже мой, я снова съел всю форму печенья! Я действительно не могу попробовать мускатный орех, но печенье просто фантастическое. Как обычно, я испекла их на пергаментной бумаге, и они были идеальными. Светло-коричневый снизу и ох, как вкусно. Любите, любите, любите это.

ЭТО СТАРЫЙ ИСКУССТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ Я ИСКЛЮЧИЛ.ЭТО ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНО. Я ПЕРЕДАЮ МОИМ ДЕТЯМ !!!!!!

Моя двоюродная бабушка пекла пирожные. Она умерла и не оставила нам рецепт. Мои пирожные получились отличными! Прямо как моя тетя.

Мне 62 года, и я много лет искал эти рецепты.Мой отец их пек, и за них нужно было умереть. (мой отец был из Миссисипи и любил печь) На протяжении многих лет я искал этот рецепт и так и не нашел. Однажды я решил попробовать еще раз, и когда я нажал «плати грязь», я наткнулся на эту! Дорогая, дорогая, когда я читал ингредиенты, я знал, что это «тот», который я искал. Как уже говорилось, через день или два они стали еще лучше. Я приготовил две партии на Рождество, и друзья моих дочерей пришли ко мне и никогда не имели чести попробовать чайные пирожные.Мне не нужно сообщать вам результаты. Это стало большим успехом, а также познакомило молодое поколение с небольшой частью своей истории. Выпечка с нуля — почти смертельная проблема, но благодаря подобным рецептам есть надежда. Я был оооочень взволнован, обнаружив это, я позвонил своему брату (который также любит готовить и печь), и мы оба прыгали как снаружи, так и внутри. Ключ к этому рецепту — NUTMEG! Вот что делает ароматизатор уникальным. Для тех из вас, кто думает попробовать это — вы не ошибетесь! Итак, для всех вас, дамы (ой, извините, джентльмены, которые любят готовить / печь), добавьте это в коробку с рецептами.Как и другие — сделайте более одной партии (заморозьте в отдельных пакетах), чтобы, когда возникнет желание, вы можете получить новую партию «куки» в любое время. У меня есть вкус к некоторым прямо сейчас, и у меня есть все ингредиенты. Я чувствую выпечку. 🙂

Эти куки хороши.. . но ТОЛЬКО если они МЯГКИЕ. Обязательно готовьте их всего 8 мин. Они продолжат выпекать, пока остывают на противне. Еще один совет: я использовал экстракт миндаля вместо ванили (более насыщенный вкус).

Для меня этот рецепт не был похож на чайные пирожные, они были очень похожи на муку.Они также имели неприятную консистенцию, более твердую, чем у большинства покупных печений. После первого укуса их никто не ел. Возможно, я сделал что-то не так, но не уверен, что я следовал рецепту, я вырезал из рулета, а не из формочки для печенья.

Легкий послеобеденный чай, сладости и пирожные

Помимо булочек и бутербродов с чаем, любимым блюдом всегда является сладкий послеобеденный чай.

Есть кое-что особенное о небольших лакомствах.

И китайские чайники, и чашки, и друзья, и, конечно же, , , чай!

Но сегодня все о курсе сладостей после полуденного чая. Который традиционно следует за закусками и булочками.

Сервировку сладостей обычно кладут на трехъярусный чайный поднос. Чтобы узнать больше о чайном сервизе, посетите наш пост о том, как подать легкий послеобеденный чай.

Послеобеденный чай и полдник: разница

Хотя этот термин иногда используется как синонимы, если вы устраиваете чаепитие, полезно знать разницу.

«Полдник — это не изысканный чай, как многие думают. Восхитительные булочки, бутерброды с чаем и пирожные — отличительная черта послеобеденного чая , который подают в полдень. Полдник , однако, включает в себя гораздо более существенные блюда, такие как блюда из мяса, рыбы и яиц, а также хлеб и десерты, и предлагается ранним вечером. Думайте об этом как о легком ужине с чаем.

Чаек с одной стороны пруда на другую

www.bbcgoodfood.com

Чайное печенье в Великобритании — это легкая сладкая булочка на дрожжевой основе с сухофруктами, такая как эти чайные пирожки Эрл Грей. В США кекс может быть в виде печенья или небольших пирожных. В Швеции это мягкий круглый плоский пшеничный хлеб, приготовленный с молоком и небольшим количеством сахара и используемый для приготовления бутербродов с чаем.

Pro Советы по приготовлению сладостей после полуденного чая

Читатель спросил совета, какие чайные сладости приготовить проще всего. Вот несколько отличных профессиональных советов.

Брауни:

«Брауни подойдет, нарежьте квадратиками и заморозьте, затем выложите в маленькие кексы и посыпьте какао, чтобы подарить на день».

«Я поддерживаю предложение заморозить пирожное. Пироги без льда обычно можно заморозить. Или заморозить простые ванильные кексы и приготовить сказочные пирожные ».

Торты:

«Буханка финикового чая — мой самый любимый рецепт на данный момент, и это очень просто. Вы замачиваете фрукт в чае.Лучше оставить его остыть в банке, и я думаю, что на следующий день вкус лучше. Он очень хорошо замерзает и получает восторженные отзывы от молодых и старых «. (рецепт см. Ниже)

«Например, вы можете приготовить и заморозить прямоугольный банановый торт, а накануне вечером вынуть его из морозильной камеры и положить в холодильник для разморозки на ночь. Утром заморозьте его с красивой глазурью из маракуйи, нарежьте квадратами и разложите на блюде ».

Рецепты блюд из сладостей

Эти восхитительные закуски идеально подходят для сладкого послеобеденного чая или десерта.

Торт с клубничным джемом

, фото: www.teatimemagazine.com

«Strawberry Jam Cake использует клубничное варенье в пушистом пироге и глазури из сливочного сыра. Это простой рецепт, чтобы отпраздновать клубнику в любое время года «.

Получить рецепт>

---

Шоколадный мусс в шоколадных стаканчиках

, фото: www.victoriamag.com

Шоколадный мусс в шоколадных стаканчиках — восхитительное лакомство, которое оценят любители шоколада.

Получить рецепт>

---

Непревзойденные пироги с заварным кремом

, фото: www.bbcgoodfood.com

«Наши неотразимые пирожные с заварным кремом готовятся всего за 10 минут. Кто мог устоять перед этим легким колебанием и золотым сиянием? »

Получить рецепт>

---

Шоколадный бисквитный торт

, фото: www.teatimemagazine.com

«Шоколадный бисквитный торт, простое кондитерское изделие, приготовленное из чайного печенья и шоколадного ганаша, в наши дни является фаворитом королевы Елизаветы II и ее внука, принца Уильяма.Королева всегда следила за тем, чтобы это было в меню, когда ее внук приходил на чай в Букингемский дворец. Принцу Уильяму он настолько понравился, что он попросил его в качестве торта жениха на своей свадьбе с Кейт Миддлтон в 2011 году ».

Получить рецепт>

---

Эрл Грей Панна Котта Пироги

, фото: www.kitchenhealssoul.com

«Подавайте панна котту с ягодами и свежими фруктами, мюсли, молочные крошки и простое печенье. Вы также можете сбрызнуть panna cotta шоколадным соусом, джемом или карамелью.На самом деле все идет! »

Получить рецепт>

---

Мини-чизкейки с клубникой

На приготовление этого тонкого легкого десерта нужно 10 минут. Идеально подходит для послеобеденного чая в любое время года.

Получить рецепт>

---

Тарталетки с черникой и базиликом

, фото: www.teatimemagazine.com

«Тарталетки с черникой и базиликом, наполненные сочной черникой и свежей зеленью.”

Получить рецепт>

---

Ягоды и сливки

, фото: www.victoriamag.com

«В этом свежем ароматном лакомстве« Ягоды и сливки »клубника и малина смешаны со взбитыми сливками, заправленными малиновым ликером».

Получить рецепт>

---

---

Кексы с ежевикой и кокосом

, фото: www.bakingamoment.com

«Тропический кокос и свежая ежевика прекрасно сочетаются в этих легких и мечтательных кексах! Вам понравится сочетание вкусов со сладкой сырной глазурью.”

Получить рецепт>

---

Торты с морковным фунтом

, фото: www.victoriamag.com

Эти пирожные с морковным фунтом, сделанные просто на мини-сковороде Bundt, станут прекрасным сладким угощением для послеобеденного чая.

Получить рецепт>

---

Простой рецепт макарон

, фото: www.thespruceeats.com

«Этот простой рецепт макарон является основным, с несколькими дополнительными советами, которые помогут новичку в пути.”

Получить рецепт>

---

Необычное шоколадное печенье

Фото

: www.goodhousekeeping.co.uk

«Это шоколадное печенье отлично подходит для импровизированного послеобеденного чая».

Получить рецепт>

---

Печенье с клубничным апельсином и отпечатком пальца

, фото: www.teatimemagazine.com

«Печенье с отпечатками пальцев — отличное лакомство для чаепития, которое стоит включить в свой репертуар.Вкусы печенья и начинки можно смешивать и подбирать в соответствии с вашим мероприятием, но этот рецепт печенья с клубнично-апельсиновым отпечатком пальца — один из наших любимых ».

Получить рецепт>

---

Глазированное печенье с лимоном

, фото: www.teatimemagazine.com

«Эти глазированные лимонные печенья полны пикантного цитрусового вкуса».

Получить рецепт>

---

Песочное печенье с точками

Фото

: www.teatimemagazine.com

«Мелкое песочное печенье с точками восхитительно и изящно, что делает его идеальным дополнением к послеобеденному чаю».

Получить рецепт>

---

Торт Bundt с ванильной сметаной и маком

, фото: www.teatimemagazine.com

«Этот чудесный пирог Bundt с ванилью, сметаной и маком — центральное украшение праздничного послеобеденного чая».

Получить рецепт>

---

10 рецептов на основе чая, которые можно подать на следующей вечеринке

Добро пожаловать в Selfmade Finance School , нашу новую денежную серию с Block Advisors , чтобы круглый год помогать владельцам малого бизнеса с их налоговыми, бухгалтерскими и расчетными потребностями.На этой неделе мы займемся финансовой грамотностью и денежным эквивалентом, который вам следует знать.

Финансовый жаргон может пугать, и лично я думаю, что это одна из основных причин, по которой люди чувствуют себя подавленными, когда говорят о деньгах и налогах. Я обнаружил, что если вы разберетесь с жаргоном, все будет не так уж и страшно. Сегодня я сделаю все возможное, чтобы взять несколько тяжелых слов и превратить их в ваш новый жаргон!

Но не волнуйтесь, вам не нужно запоминать — или даже полностью понимать — все, что здесь описано.Если вы работаете с налоговым специалистом, который специализируется на налогах на малый бизнес, они сделают это за вас. И должен уметь объяснять все, что не имеет смысла.

«Налоги на малый бизнес и налоговый жаргон могут быть сложными, но вам не нужно действовать в одиночку», — сказала Марси Ран, EA и сертифицированный мастер-инструктор Block Advisors. «Наши специалисты по налогообложению, сертифицированные для малого бизнеса, в курсе всех федеральных, государственных и местных налоговых законов и имеют в среднем 12-летний опыт работы. Давайте подробно рассмотрим детали, чтобы вы могли сосредоточиться на том, в чем вы лучше всего.Для большинства людей это не налоги, бухгалтерия и начисление заработной платы. К счастью, это именно то, что лучше всего умеет Block Advisors ».

Скорректированный валовой доход: Звучит модно, но это довольно простая концепция. Скорректированный валовой доход (AGI) является отправной точкой для расчета ваших налогов и определения вашего права на получение определенные налоговые льготы и вычеты, которые вы можете использовать, чтобы помочь вам снизить общий налоговый счет.Некоторые распространенные примеры вычетов, уменьшающих AGI, включают традиционные взносы IRA, взносы на счет сбережений здравоохранения и расходы на преподавателей.Во многих видах бизнеса ваш чистый бизнес-доход, который представляет собой просто ваш общий валовой доход за вычетом определенных вычетов, таких как запасы, заработная плата и льготы сотрудников, пробег на служебные автомобили, командировочные расходы, связанные с бизнесом, коммунальные услуги, текущее образование и многое другое, передается вам как владельцу бизнеса и включается в ваш AGI. (Примечание: это неполный список).

Фото You X Ventures на Unsplash

Что такое амортизация?

Если у вас есть бизнес, вы можете вычесть покупки, использованные для получения дохода для вашего бизнеса с течением времени.Сюда входят бизнес-активы, такие как оборудование и имущество. Для этого вам нужно будет определить график амортизации актива. Амортизация означает, что вы распределяете и вычитаете стоимость актива на несколько лет. Это становится довольно тонким и основывается на трех / пяти / семилетнем (или более долгом) сроке, в течение которого вы можете амортизировать активы. Вы можете сразу же списать (вычесть) стоимость некоторых видов активов в год их приобретения. Вы также можете амортизировать недвижимость, если она используется в торговле или бизнесе, если она приносит вам доход.Понимание амортизации может быть сложным, поэтому я предлагаю использовать для этого налогового специалиста.

Что такое прирост капитала и нужно ли мне заботиться?

Прирост капитала — это рост стоимости основного капитала (например, ценной бумаги или недвижимости), который увеличивает его стоимость, чем цена покупки. Цена, которую вы платите за что-либо, называется вашей стоимостью или базой затрат. Разница в цене, когда вы продали его, по сравнению с исходной стоимостью считается вашим приростом капитала или убытком капитала .Имеются отчетливые налоговые последствия при работе с приростом и убытком капитала, поэтому всегда важно знать, как будут выглядеть ваши налоговые обязательства, прежде чем продавать актив.

Фото Кэти Харп для Unsplash

Что значит пройти аудит?

Существует несколько видов аудиторских проверок. Почтовый аудит ограничен несколькими пунктами в контрольном письме, которое вы получите от IRS. Обычно это что-то помеченное, и им нужна ясность по этому поводу.Это может быть довольно просто прояснить, если у вас есть нужная документация и вы получите помощь.

Самое главное — никогда не игнорируйте письмо от IRS!

Офисный или выездной аудит — это больше работы. Вам нужно будет собрать информацию / документы, которые запрашивает IRS, и подготовиться, чтобы ответить на подробные вопросы о финансах и деятельности вашего бизнеса. Вам также необходимо подготовиться к подробному объяснению системы бухгалтерского учета и ведения документации (чтобы ВЫ, как владелец бизнеса, понимали это).Если на данный момент у вас его еще нет, НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендуется нанять лицензированного налогового специалиста, который будет представлять вас и защищать вашу позицию по налоговой декларации. Если вы не имеете в виду кого-то, обратитесь к консультантам по блокировке — они эксперты.

Что такое Приложение C и распространяется ли оно на меня? График C — это в основном сводка прибылей и убытков (P&L) вашего бизнеса, если вы являетесь индивидуальным предпринимателем. Он используется для отчета о доходах и расходах в IRS и показывает, сколько денег вы заработали или потеряли в бизнесе, которым управляли сами.В форме указывается, какая часть вашего дохода от вашего бизнеса подлежит налогообложению и есть ли у вас убытки для налоговых целей. Вы подаете Приложение C вместе с формой 1040. Во многих случаях вам также может потребоваться заполнить Schedule SE (налог на самозанятость). Ваш сертифицированный налоговый профи Block Advisors для малого бизнеса может помочь вам в этом.

Это краткий список жаргона в налоговой сфере. За этим стоит еще много всего. Как я уже сказал, я настоятельно рекомендую нанять кого-нибудь, кто поможет вам с уплатой налогов, особенно если вы чувствуете себя подавленным.

Наша профессиональная налоговая сертификация для малого бизнеса выдается Block Advisors, входящей в H&R Block, на основании успешного прохождения специального обучения. Наши услуги Block Advisors для малого бизнеса доступны в участвующих офисах Block Advisors и H&R Block по всей стране. Мнения, выраженные в этом комментарии, принадлежат автору и не обязательно отражают мнения Kestra Investment Services, LLC или Kestra Advisory Services, LLC. Это только для общей информации и не предназначено для предоставления конкретных инвестиционных советов или рекомендаций для какого-либо лица.Рекомендуется проконсультироваться со своим финансовым специалистом, юристом или налоговым консультантом в отношении вашей индивидуальной ситуации. Комментарии относительно прошлых результатов не предназначены для прогнозирования и не должны рассматриваться как указание на будущие результаты. Ценные бумаги, предлагаемые через Kestra Investment Services, LLC (Kestra IS), член FINRA / SIPC. Консультационные услуги по инвестициям, предлагаемые через Kestra Advisory Services, LLC (Kestra AS), дочернюю компанию Kestra IS. Финансовые партнеры O’Keeffe и любые другие организации, перечисленные здесь, не связаны с Kestra IS или Kestra AS Investor Disclosures: https: // bit.ly / KF-Disclosures

Ознакомьтесь с дополнительным содержанием «Самостоятельной финансовой школы» ниже:

4 совета по преодолению пандемии, как для профессионалов малого бизнеса

Действительно ли мне нужен бухгалтер в налоговый сезон?

Фотографии Кэти Харп и You X Ventures для Unsplash

Выпечка с чаем — как добавить аромат чая в выпечку

Опубликовано 26.02.2019 , Последнее обновление 07.10.2019 Stef

Раскрытие информации: я могу получать комиссию от покупок, которые вы совершаете по партнерским ссылкам, указанным в этом сообщении, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Я официально пристрастился к выпечке с чаем. Я хочу выпечку с ромашкой, улуном и хризантемой. Почему? Я научился получать яркий чайный вкус в своей выпечке, и я собираюсь показать вам, как приготовить чайные торты, печенье и другие десерты с помощью одного простого трюка.

Раньше я пробовала печь с чаем, но мне не удавалось передать аромат чая достаточно сильно. Я пробовала:

• Измельчить чай и положить его прямо в жидкое тесто.Это не раскрывает аромат чая, и людям не нравится находить кусочки листьев в своих кексах.
• Заваривать чай в молоке и использовать молоко, настоянное на чае. Я полагаю, что это может сработать, но не все рецепты содержат молоко, а если оно и работает, этого не всегда достаточно, чтобы сильно повлиять на вкус кексов.
• Заваривание чайных пакетиков в сливочном масле. Масло закипело, вкус не изменился, а чайные пакетики рассыпались. Людям гораздо меньше нравятся кусочки чайных пакетиков в кексах, чем листья.

Итак, как лучше всего запекать с чаем?

Я узнал секрет выпечки, настоянной на чае, из ныне несуществующего сообщения в блоге Роберта Вемишнера (автора «Кулинария с чаем» и «Архитектор десертов») на T Ching (мне нравится это название!). Хитрость в том, что…

… несоленое масло и…

… крепкий рассыпной чай.

Используя их, вы можете приготовить масло, настоянное на чае, и использовать его в своем рецепте — любой рецепт — вместо простого масла!

Использование чая для раскраски десертов

Если вы используете травяной чай с таким цветом, как чай из гибискуса, вы можете использовать этот метод для естественного окрашивания выпечки и глазури.

Примечание. Обязательно хорошо перемешайте масло, чтобы равномерно распределить цвет.

Как добавить аромат чая в выпечку

Я официально увлекся выпечкой с чаем. Я очень хочу выпечку с ромашкой, улуном и хризантемой. Почему? Я узнал, как добиться яркого вкуса чая в своей выпечке, и мне не терпится поэкспериментировать.

Что вам понадобится для сливочного масла, настоянного на чае

• В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, пока оно не станет жидким.

• Добавьте чайные листья.

• Продолжайте нагревать смесь в течение 5 минут на слабом огне.

• Снимите с огня и дайте постоять еще 5 минут или пока масло не станет заметно окрашиваться чайными листьями.

• Протрите смесь через мелкое сито, сильно надавив на чайные листья, а затем выбросив их. Это та часть, где вы, несомненно, получите немного масла, которое не удастся снять с листьев.Я призываю вас нажимать как можно сильнее, но не зацикливаться на потерянном масле — это по уважительной причине.

• Дайте маслу нагреться до комнатной температуры, а затем используйте его, как обычное масло для выпечки.

Оставайтесь на связи!

Давайте общаться!

Присоединяйтесь к моему списку рассылки — и получите бесплатную электронную книгу!

Зарегистрируйтесь!

Что нужно знать перед выпечкой с чаем

Чай и выпечка — одно из тех проверенных временем сочетаний, которые мы не можем не полюбить.На протяжении веков чаепития были синонимом всего, от булочек до фирменного хлеба, печенья и выпечки. Однако идея включения чая в выпечку сама по себе является новой тенденцией, которая приводит к многочисленным восхитительным сочетаниям вкусов. Выпечка с чаем придает уникальный вкус , а также нотку интриги и элегантности практически любому рецепту хорошей выпечки.

При запекании с чаем важно думать о чае как о любой другой специи, независимо от того, планируете ли вы использовать его в качестве напитка или в кулинарии и выпечке.Как и многие другие специи, некоторые виды чая могут испортиться, если они станут слишком старыми. Они могут потерять аромат, а эфирные масла, содержащиеся в сушеных листьях, могут стать прогорклыми. Использование старого чая может привести к получению безвкусного или даже слегка горького блюда, поэтому убедитесь, что вы используете свежий чай хорошего качества , который хранится правильно.

Одна из наших любимых вещей в выпечке с чаем — это разнообразие вкусов и удивительные комбинации, которые становятся доступными, когда вы входите в мир чая.С тысячами различных комбинаций чая варианты вкуса совершенно безграничны. Все, от землистых трав до фруктовых и сладких до дымных, глубоких и даже пряных ароматизированных чаев, доступно прямо в обычном продуктовом магазине, а еще более соблазнительные комбинации доступны в специализированных чайных магазинах и интернет-магазинах (например, Plum Deluxe!).

Несмотря на то, что существует множество способов добавить аромат чая в выпечку, мы обнаружили, что некоторые из них работают лучше всего.

Посыпьте мелкоизмельченный чай прямо в тесто, тесто или глазурь. Хорошо сочетается с чаями мелкого помола. Однако имейте в виду, что добавление чая может изменить текстуру блюда, сделав его более зернистым. Мы обнаружили, что этот метод хорошо работает с глазурью или более твердой выпечкой, такой как печенье.

Настаивать сливочное масло. Чтобы придать сливочному маслу аромат чая, просто погрузите чай в топленое несоленое масло на 4–5 минут и процедите. Этот метод хорошо работает с чаями с крупными листьями, позволяя добавить ароматизатора в выпечку, не заметив настоящего чая.Это также отличный способ приготовить ароматное масло для намазывания на простой хлеб с чаем, так что не забудьте добавить немного.

Заварите чай в жидкости. Подобно завариванию сливочного масла, вы можете настаивать чай в теплом молоке или воде на 5 минут, или вы можете настаивать чай в холодном молоке на ночь. Это еще один отличный способ для глазури, поскольку во многих из них не используется масло, а ароматизированные сливки тоже чудесны в чашке чая.

На протяжении многих лет мы пробовали множество различных чайных настоев и многочисленные сочетания вкусов, особенно с нашими собственными чаями, а также с более традиционными смесями.Один из наших любимых чаев для выпечки — это Эрл Грей. На протяжении многих лет мы готовили все, от пирожных до бананового хлеба, из собственных смесей чая Эрл Грей. Недавно мы начали печь и использовать матча в некоторых действительно потрясающих десертах, таких как мусс и глазурь для торта.

Еще один забавный чайный настой, который мы попробовали, хотя на самом деле он не выпекается с чаем, — это чайное желе, которое прекрасно сочетается с большинством хлебобулочных изделий, включая те, в которых уже есть чай. Ознакомьтесь с нашим полным списком рецептов, где можно найти еще множество идей для приготовления чая и выпечки.

Цветочный чайный торт | Великая британская выставка выпечки

Цветочный чайный торт | Великое британское шоу выпечки | PBS Food Цветочный чайный торт | Великое британское шоу выпечки | PBS Food

Food Home »Рецепты» Цветочный чайный торт

Легкий, пушистый бисквит — нежный и вкусный. Не пугайтесь трубопровода; это невероятно снисходительно и очень легко добиться поразительного эффекта.Этот рецепт цветочного чайного торта представлен в 6-й серии 4-го сезона.

Ингредиенты

• Для ромашкового торта
• 3 столовые ложки ромашкового чая (желательно цельные цветы)
• 120 г (4½ унции) несоленого сливочного масла
• 8 яиц свободного выгула
• 250 г (9 унций) сахарной пудры
• 250 г ( 9 унций) простой муки
• Для сливочного крема
• 420 г (15 унций) маргарина для выпечки
• 850 г / 1 фунт (14 унций) сахарной пудры
• ½ чайной ложки кордиала из цветов бузины
• 2 капли экстракта цветов бузины (доступно онлайн), по желанию
• желтый пищевой краситель

Указания

1. Разогрейте духовку до 350F.Смажьте маслом и мукой 8-дюймовую пружинную форму для выпечки.
2. Для торта, измельчите чай в мельнице для специй или пестиком в ступке, пока он не станет мелким порошком. Растопите масло в кастрюле и добавьте чай. Когда растает, снимите с огня.
3. Разбейте яйца в большой миске и взбейте сахар с помощью электрического миксера. Взбивайте, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы сохранять форму в течение нескольких секунд, когда ее брызгает на ее поверхность (это называется этапом ленты, это может занять около 15 минут).Просейте треть муки и перемешайте большой металлической ложкой. Просейте еще треть муки и всыпьте, как прежде. Всыпьте оставшуюся муку в масляную смесь и хорошо перемешайте, а затем аккуратно добавьте в остальное тесто.
4. Перелейте тесто в форму и выпекайте 45 минут (регулярно проверяйте, чтобы оно не подрумянилось). После приготовления достаньте из духовки и дайте остыть в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать остыть на решетке.
5. Для сливочного крема с помощью электрического миксера взбейте маргарин, сахарную пудру и ароматизаторы бузины в большой миске.Продолжайте взбивать, пока он не станет белым и пушистым, затем уберите в холодильник, пока он не понадобится.
6. Для сборки, если необходимо, обрежьте верхнюю часть торта, чтобы убедиться, что она плоская. Разрезать торт пополам по горизонтали. Добавьте обильный слой сливочного крема на нижний слой торта, а затем положите второй слой сверху. Переложите торт на сервировочную доску или подставку для торта.
7. Намажьте торт тонким слоем сливочного крема (также известного как слой крошки).
8. Подходит для большого кондитерского мешка со средней закрытой звездообразной насадкой.Нанесите полосы желтого пищевого красителя на внутреннюю часть кондитерского мешка с помощью кондитерской кисти или ножа с круглым концом.
9. Наполните кондитерский мешок масляным кремом и нанесите несколько тестовых точек, пока масляный крем не станет двухцветным. Начиная с основания торта, нарисуйте линии из точек по всему периметру торта, чтобы покрыть стороны, затем начните обводку вершины кругами из точек, начиная с края и двигаясь внутрь. Если сливочный крем тает, поместите его в холодильник между уровнями глазури.

Советы и приемы

Для этого рецепта вам понадобится большой кондитерский мешок со средней закрытой звездообразной насадкой и 8-дюймовая пружинная форма для выпечки.Если вы не можете получить экстракт бузины, вам не нужно его использовать, но сливочный крем не будет иметь сильного аромата бузины. Примечание: этот рецепт содержит измерения для Великобритании и может потребовать преобразования в измерения для США. Он также не прошел профессиональных испытаний.

Представлено:

Производитель:

Авторские права © 1995-2021 Общественная служба вещания (PBS).Все права защищены. PBS является некоммерческой организацией согласно 501 (c) (3). Наш партнер по общественному вещанию:

Чайный торт / бисквитный торт | Рецепты пикантных закусок

Наслаждайтесь этим восхитительным, губчатым чайным пирогом / бисквитным пирогом для вечернего чая с горячим чаем! Лучший рецепт бисквитного торта для детей в коробке для закусок.

Долгая публикация «Чайный торт / бисквитный торт !!» наконец-то я смогла испечь этот торт, который очень давно хотела испечь.

Я люблю бисквитные или чайные пирожные по сравнению с другими видами тортов, как они называются. Просто простой, очень простой и элегантный вкус, который идеально подходит для пережевывания во время чаепития. Я люблю почти все виды тортов, но простой бисквит / ванильный торт без добавок был моим любимым с детства.
Рецепт также очень простой, очень простой в использовании и не требует сложных шагов.

Я также попробовал версию этого бисквитного торта EggFree / Eggless, которой скоро поделюсь.
Вы проверили все мои рецепты выпечки? Вот список всех моих пирожков!

Во-первых, возьмите сливочное масло (комнатной температуры), взбейте его до образования пышности и легкости венчиком с проволокой, ручным миксером или настольным миксером по вашему выбору.

Затем начинайте добавлять в масло яйца и взбивать после каждого добавления.

Затем добавьте к этому сахарную пудру и взбивайте, пока смесь не станет пушистой и гладкой.

Затем просейте муку и пищевую соду. Если вы используете несоленое масло, добавьте в муку соль и тоже просейте. Здесь я использовал соленое масло, поэтому я не добавлял соль, но упомянул в рецепте.

Затем добавьте эту муку в тесто партиями и взбивайте, добавьте ваниль, взбейте один раз, добавьте молоко и взбивайте еще некоторое время, пока она не станет воздушной и легкой.

Не взбивайте на высокой скорости и не дольше нескольких секунд, так как слишком быстрое и долгое взбивание теста сделает пирог плотным и густым.

Выпекая тесто, убедитесь, что оно легкое и пушистое, чтобы готовый пирог хорошо поднялся, а после того, как вы его достали из духовки, он не сдулся и не упал.

Здесь в течение первого часа выпечки я накрывал форму для торта алюминиевой фольгой, чтобы верх не слишком подрумянился.

Автор prasanna hede,
Опубликовано 20.08.2018,

Рецепт бисквитного торта / чайного торта, который стоит попробовать перед чаепитием! Очень вкусный чайный торт за несколько простых шагов.

Ингредиенты

• 1,5 чашки, майда / универсальное неотбеленное, вымытое ложкой и разровненное
• 1/2 стакана сливочного масла (я использовала соленое), комнатной температуры
• 3 яйца, при комнатной температуре
• 1 чашка сахарной пудры
• 1/4 чайной ложки соли (если используется несоленое масло)
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 столовая ложка, экстракт ванили
• 1/2 стакана молока комнатной температуры

Инструкция

1. Добавьте масло и взбейте в миске ручным миксером или венчиком до образования пышной массы.
2. Добавьте яйца по одному и взбивайте после каждого добавления, пока смесь не станет светлой.
   Добавьте сахар и взбивайте до однородного состояния.
3. Просейте муку и пищевую соду (если используете соль, в случае несоленого масла), затем просейте и это тоже.
4. Добавить муку порциями к яичной смеси и хорошо взбивать до однородного состояния.
5. Убедитесь, что вы делаете это на более низкой скорости и не взбиваете слишком сильно, иначе пирог станет густым.
6. Добавить ваниль, перемешать.
   Наконец, добавьте молоко и взбивайте, пока тесто не станет воздушным и легким.
7. Сделайте это с трудом в течение нескольких секунд, не больше.
8. Разогрейте духовку до 320F / 160C.
   Приготовьте форму для выпечки 7-дюймового хлеба, нанеся масло внутрь формы для выпечки хлеба, а затем посыпав немного муки и убедитесь, что оно равномерно покрыто внутри формы.
   Выбросьте немного лишней муки.
9. Вылейте тесто в форму, накройте его алюминиевой фольгой и запекайте в течение 60 минут, затем снимите палатку из алюминиевой фольги и выпекайте при 285F / 140C в течение следующих 10 минут или пока пирог не будет готов и не появится зубочистка / нож из чистого.
10. Дайте пирогу полностью остыть, затем медленно проведите ножом по краям формы и переверните пирог.

    No related posts.