Быстрые блюда сладкие: Доступ к этой странице запрещен.

alexxlab 02.11.2018 0 Comments

Содержание

Быстрые десерты без выпечки — рецепты с фото вкусных десертов за 5 минут

28 января, 17:53

Готовим быстрые и вкусные десерты

Ирина Маслова

Редактор проекта «Вкусно»

Приготовление всевозможных десертов – это не всегда затратно по времени. Даже известный баскский чизкейк, о котором мы писали раннее, только с виду сложен в выпекании. На самом деле, существует очень много вкусных домашних сладостей, которые готовятся быстро и легко. Быстрые десерты без выпечки пригодятся тем, у кого нет много времени на готовку. Существует довольно большое количество рецептов сладких блюд, которые можно сделать без лишних усилий. И это не только торты из готовых коржей, мороженое и фруктовые салаты со взбитыми сливками. Ниже найдете лучшие рецепты десертов на скорую руку.

Быстрый десерт из творога

Фото: instagram.

com/zefiranet/

Ингредиенты

Печенье – 3-4 шт.
Творог – 200 г
Йогурт – 100 г
Сахар по вкусу
Гранола – 6 ст. л.
Карамель – 4 ст. л.
Орехи
Шоколад

Способ приготовления

Печенье измельчить в крошку.
Для творожного крема соединить творог с йогуртом, добавить по вкусу сахар и взбить погружным блендером в однородную массу.
В высокие бокалы положить слоями измельченное печенье, творожный крем, гранолу, оставшийся крем, карамельный соус.
Украсить орехами и остатками крошки от печенья.

Вафельный торт с орехами и шоколадной карамелью

Вафельный торт

Фото: freepik.com

Ингредиенты

Очищенные грецкие орехи – 300 г
Сливочное масло – 300 г
Мед – 300 г
Сахар – 300 г
Вафельные коржи – 5-6 шт.
Какао-порошок – 3 ст. л.

Способ приготовления

Грецкие орехи порубить на мелкие кусочки.
Просеять какао-порошок, чтобы не было комочков.
В сотейник добавить нарезанное сливочное масло и сахар. Поставить на средний огонь и растопить, помешивая ложкой.
Влить мед и хорошо перемешать.
Всыпать просеянный какао-порошок и еще раз хорошо перемешать.

В получившуюся шоколадную карамель добавить орехи и снова перемешать. Как только появятся пузырьки, сразу же снять с огня.
Выложить на большую плоскую тарелку первый вафельный корж и большой ложкой намазать на него горячую шоколадную карамель, распределяя по всей поверхности до самых краев.
Первый намазанный вафельный корж накрыть сверху вторым и слегка прижать его руками. На него тоже выложить шоколадную карамель. Так же поступить с остальными коржами.
Смазать бока торта остатками карамели.

Жареные бананы с мороженым

Жареные бананы с мороженым и шоколадным соусом

Фото: Depositphotos

Ингредиенты

Бананы – 2 шт.
Сливочное масло – 50 г
Шоколад – по вкусу
Ванильное мороженое – 1-2 шарика

Способ приготовления

Банан очистить от кожуры.
Разогреть сковороду со сливочным маслом и обжарить банан со всех сторон.
Переложить на тарелку и разрезать пополам.
Подавать десерт с растопленным шоколадом и шариком мороженого.

Трайфл с малиной и апельсинами от Джейми Оливера

Трайфл с малиной

Фото: Depositphotos

Ингредиенты

Маскарпоне – 250 г

Сок 3-х апельсинов
Лимончелло – 75 мл
Обезжиренное молоко – 100 мл
Половина лимона
Сахарная пудра – 2 ст. л.
Ванильный экстракт
Печенье савоярди – 100 г
Свежая малина
Тертый черный шоколад

Способ приготовления

Выжать сок из апельсинов, смешать его с алкоголем.
Окунуть в жидкость печенье савоярди и выложить в форму для десерта.
Для крема смешать с помощью венчика сливочный сыр, обезжиренное молоко, сахарную пудру, ваниль, цедру и сок лимона.
Выложить крем сверху на печенье.

Посыпать десерт малиной и тертым черным шоколадом. Поставить в холодильник, чтобы трайфл охладился.

Жареное мороженое в панировке

Жареное мороженое

Фото: Depositphotos

Ингредиенты

Кукурузные хлопья – 165 г
Сливочное масло – 1/2 стакана
Молотая корица – 1/4 ч. л.
Сливочное мороженое – 900 г

Способ приготовления

Насыпьте кукурузные хлопья в пакет, удалите из него лишний воздух и завяжите.
Измельчите с помощью скалки на маленькие кусочки.
Обжарьте кукурузные хлопья в масле: растопите сливочное масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте измельченные кукурузные хлопья и корицу, слегка увеличьте огонь.

Готовьте смесь, постоянно помешивая, до золотисто-коричневого цвета и появления аромата, около 2 минут.
Снимите с огня, пересыпьте смесь в неглубокую посуду и дайте ей остыть.
Достаньте из холодильника мороженое и сформируйте из него шарики с помощью специальной ложки или просто чистыми руками (можно надеть целлофановые перчатки).
Обваляйте мороженое в смеси кукурузных хлопьев, слегка прижимая.
Отправьте жареное мороженое в морозильную камеру на 10-15 минут и подавайте вместе с медом, карамельным или шоколадным сиропом, взбитыми сливками или коктейльными вишнями.

Здесь найдете рецепт домашнего попкорна с карамелью.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Читайте Segodnya.ua в Google News

Шарлотка с яблоками в духовке

Шарлотка – нежный и потрясающе вкусный десерт, который еще и очень простой в приготовлении. Бисквитное тесто с помощью миксера замешивается легко и быстро, а для начинки можно использовать любые по вкусу фрукты и ягоды. Шарлотку в классическом варианте готовят с яблоками, но для разнообразия тесто можно дополнить грушами, бананами, персиками, абрикосами, ананасом или различными ягодами. Вариантов приготовления множество.

Сегодня хочу поделиться классическим рецептом шарлотки с яблоками. Мне этот вариант нравится больше всего. Сладкое бисквитное тесто отлично сочетается с кисловатыми яблоками и получается чудесный вкус. Готовлю ее в небольшой форме с высокими бортиками, чтобы она получилась высокой и пышной. После остывания для придания большей сладости посыпаю десерт сахарной пудрой. Очень вкусно и ароматно!

Шарлотка с яблоками в духовке

Распечатать рецепт

Простой рецепт приготовления классической шарлотки с яблоком. Десерт получается пышным, вкусными и очень ароматным. Потребуется 5 ингредиентов: яйца, сахар, мука, яблоки и сахарная пудра для придания большей сладости. По такому принципу шарлотку можно готовить с любыми фруктами и ягодами.

Порции	Время подготовки
6	15 минут

Время приготовления

45 минут

Порции	Время подготовки
6	15 минут

Время приготовления

45 минут

Шарлотка с яблоками в духовке

Распечатать рецепт

Порции	Время подготовки
6	15 минут

Время приготовления

45 минут

Порции	Время подготовки
6	15 минут

Время приготовления

45 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

В глубокую миску разбиваем яйца и добавляем половину сахара.
Взбиваем миксером, пока масса не запенится и добавляем остатки сахара.
Продолжаем взбивать, пока смесь не станет густоватой.
Засыпаем в сладкую смесь порциями муку и перемешиваем венчиком, чтобы не образовались комочки.
Подготовленное бисквитное тесто оставляем на столе. Быстро очищаем яблоки от семян и кожицы, нарезаем на небольшие ломтики.
Небольшую форму с высокими бортиками смазываем размягченным сливочным маслом и на дно ее выкладываем подготовленные яблоки.
Добавляем на яблоки небольшое количество бисквитного теста и перемешиваем аккуратно с помощью лопаточки. Так ломтики яблок будут полностью покрыты тестом.
Выливаем остатки теста сверху и отправляем форму в духовку, предварительно включенную на 200 градусов. Запекаем шарлотку около 45 минут. Готовность зависит от духовки. Проверяем шарлотку деревянной шпажкой через 35 минут. Протыкаем посередине и, если палочка становится сырой, она еще не готова. Добавляем 5 минут и снова проверяем.
Шарлотка при запекании поднимается и покрывается хрустящей красивой корочкой. Остужаем ее около 15 минут.
Вынимаем десерт с яблоками из формы.
По желанию посыпаем сахарной пудрой. Шарлотка с ней становится еще слаще.
Вкуснейшую пышную шарлотку нарезаем на кусочки и сразу подаем на стол с любимыми холодными или горячими напитками. Десерт получается высоким, все ломтики яблок окутаны сладким тестом. Очень-очень вкусно! Приятного аппетита!!!

Рецепты вкусняшек 🍲 как приготовить вкусняшки, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о вкусняшках

Не только дети, но и взрослые любят сладкое и стараются каждый день кушать разные вкусняшки. Но большинство даже не догадывается, что быстрый десерт к чаю можно сделать в домашних условиях своими руками, при этом он получится не менее вкусный, нежели покупные вкусняшки. Есть разные рецепты сладостей в домашних условиях, при этом для многих из них требуется немного ингредиентов.

Но стоит знать, что сладкая еда нужна организму, но стоит ее есть в ограниченном количестве, чтобы не перегружать желудок.

Сладости приготовить на скорую руку можно всего за 15 минут, а для некоторых на приготовление вкусного десерта может потребоваться и меньше времени. Многие находят рецепты вкусняшки на одноклассниках, вконтакте или других интернет ресурсах. Если вы не знаете, что можно приготовить сладкого и вкусного дома, то попробуйте запечь кекс в микроволновой печи. Готовится подобная вкусняшка за 5 минут в домашних условиях. Можно найти и другой рецепт вкусняшек, которую можно сделать быстро в микроволновке. Не менее популярен творожно-банановый кекс, который также делается в микроволновой печи менее чем за четверть часа.

Также есть такой легкий десерт, который готовится просто, – домашняя нутелла. Как сделать вкусняшку такого типа – есть много рецептов в интернете. Можно приготовить десерт на скорую руку с использованием готового слоеного теста. Подобные быстрые рецепты вкусняшек предусматривают приготовление сладкой выпечки с использованием джемов и варенья с разными вкусами.

Также такие простые десерты на скорую руку могут делаться с добавлением сахара, свежих фруктов и использованием другой сладкой начинки. Такие быстрые вкусняшки хорошо подавать к чаю или кофе.

Можно также запечь вкусно десерт в духовой печи, но стоит знать, что на такие вкусности может потребоваться немного больше времени. Такие вкусняшки за 5 минут в домашних условиях могут делаться из теста как собственного приготовления, так и покупного. Можно сделать легко и просто вкусняшки, такие как чизкейк.

Можно сделать чизкейк из яблок, апельсинов и других свежих фруктов. Сделать вкусняшки в домашних условиях легко и просто сможет любая хозяйка. Есть всем известные вкусные сладости, такие как домашние леденцы, которые делаются из сахара, воды, уксуса и растительного масла. Также если вы задумываетесь, что приготовить сладкое, чтобы это было не только быстро, но и вкусно, то можете найти различные рецепты шарлотки и выбрать для себя подходящий.

ПП десерты — 693 рецептов ПП десертов с фото и видео

Любой ПП десерт, приготовленный своими руками из правильных ингредиентов, принесёт несомненную пользу организму и хорошее настроение тем, кто его попробует.

В основном десертом считается сладкое блюдо, которое подают в конце еды. Оно является завершением трапезы и оставляет приятное послевкусие. Обычай заканчивать еду десертом появился в Европе только в 19 веке.

Причём десерты, в основу которых входил сахар и крем, могли позволить себе только богачи, у более бедных людей десерты делались из натуральных подсластителей: мёда и фруктов.

У большинства людей десерты ассоциируются с тортами, пирожными, кремами и т.д., и поэтому вызывают панику у худеющих или тех, кто придерживается правильного питания.

Ведь у многих здоровая пища формирует мнение, что подобные блюда не могут быть вкусными. Но это неверно.

Сладости при правильном питании могут не просто не нанести вред, а стать ещё одним средством для пополнения энергетического запаса организма.

Речь идёт не о тортах с большим количеством жирного крема или заварных пирожных, которые помогают только отложить жир при помощи быстрых углеводов. Имеются в виду ПП десерты, в основе которых находятся фрукты, мёд, творог, отруби, цельнозерновая мука, орехи и прочие приносящие пользу продукты.

Как вкусно звучит «лимонный торт», «пирожные на кефире с вишней», «ягодный мармелад», «клубничный чиа пудинг», «домашний сникерс». И таких рецептов множество, так что можно экспериментировать и найти десерты по душе.

Регулировать количество калорий в блюдах помогают именно составляющие их ингредиенты.

Сладости, приносящие пользу

Фрукты: содержат в себе практически все необходимые человеку витамины и клетчатку. Улучшают метаболизм и пищеварение.
Сухофрукты: улучшают работу многих внутренних органов, например, сердца и желудка. Помогают развитию и улучшению памяти, а также выводят шлаки и токсины из организма.
Мёд: содержит в одной ложке практически весь запас микроэлементов, которые необходимы на день. Снимает усталость, пополняет запас энергии, улучшает работу кишечника и обмен веществ в целом. Отлично укрепляет иммунитет.
Натуральный мармелад: содержит в себе загустители природного происхождения пектины, которые нормализуют микрофлору в кишечнике, выводят токсины из организма, снижают уровень холестерина и скорость повышения глюкозы в крови.
Домашние йогурты: нормализуют работу кишечника и повышают метаболизм, восстанавливают микрофлору и очищают организм от шлаков.
Желе: желатин содержит в себе около 20 аминокислот, которые улучшают память и умственную деятельность, нормализуют сон, улучшают обмен веществ, а также питают энергией центральную нервную систему и мышщы.
Шоколад: только горький имеет полезные свойства, потому что в нём содержится больше какао и меньше сахара, чем в молочном и белом. В нём содержится много питательных веществ: цинк, фосфор, калий, магний, железо, клетчатка и т.д. Горький шоколад снижает уровень холестерина и является хорошим средством профилактики для сердечно-сосудистых заболеваний.

Блюда за 5 минут — Со Вкусом

Специально для всех, кому вечно не хватает времени на готовку, редакция «Со Вкусом» постаралась и собрала 50 (да, это так) рецептов вкусных блюд, которые вы сможете приготовить практически в мгновение ока.

Во всяком случае, на подготовку точно уйдет не более 5 минут!

Все рецепты просты в приготовлении, а основная масса из них еще и диетические. Вы без труда сможете спланировать дневное меню хоть на всю неделю!

Быстрые блюда для завтрака

Яичница в помидорах
Обычную яичницу путем нехитрых манипуляций легко превратить в оригинальное и интересное блюдо. Вам нужно лишь выбрать помидоры размером побольше, вырезать из них сердцевину и наполнить их измельченной ветчиной (сосиски, бекон, отварное куриное филе) с зеленью. Сверху разбейте яйцо, посолите, поперчите, посыпьте тертым сыром, если угодно. 10–15 минут при температуре 180 градусов в духовке будет достаточно. А пока заварите чай.
Яблочный омлет
В сковороде растопите 1 ст. л. сливочного масла, выложите ломтики яблока, присыпьте сахаром и корицей. Обжаривайте яблоки несколько минут. Тем временем взболтайте 2 яйца с 4 ст. л. молока и щепоткой соли. Залейте яичной смесью яблоки и готовьте под крышкой.
Глазунья в хлебе
В ломтиках хлеба для тостов сделайте круглые отверстия (удобно стаканом). Смажьте сковороду сливочным маслом, поджарьте хлеб с одной стороны, переверните и аккуратно разбейте в отверстия ломтиков по яйцу. Соль, перец, другие приправы на ваше усмотрение. Готовьте, прикрыв крышкой, пока не схватится яйцо.
Омлет в чашке
В чашку, пригодную для использования в микроволновке, разбейте яйцо, влейте 2 ст. л. молока, добавьте по щепотке соли, перца. Для большей питательности можно добавить к смеси кубики хлеба, измельченные помидоры и тертый сыр. Готовьте в СВЧ на средней мощности 3 минуты.
Ленивая овсянка в банке
Вечером насыпьте в банку объемом 0,5 литра несколько ложек нежных овсяных хлопьев, добавьте орехи, изюм, семена льна и залейте йогуртом без наполнителя. Встряхните, закройте крышкой и отправьте в холодильник. Утром достаньте, добавьте ложку мёда или фруктового пюре — полезный и питательный завтрак на столе!
Ленивые оладьи с яблоком
Вечером (снова-таки) натрите 1 яблоко, добавьте 1–2 ст. л. сахара, 50 мл кефира (простокваши, йогурта, ряженки), щепотку соли, соду на кончике ножа и несколько столовых ложек муки. Перемешайте и поставьте в холодильник, накрыв крышкой. Утром, не перемешивая, столовой ложкой выкладывайте по порции теста на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Жарьте до подрумянивания.
Французские бутерброды в духовке
Ломтики хлеба для тостов смажьте нежной горчицей, разложите на противне, слегка смазанном. На хлеб выложите по ломтику твердого сыра и ветчины, накройте вторым кусочком хлеба. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте сыром и запеките до зарумянивания.
Творожная масса с фруктами
К 100 г творогу средней жирности добавьте 1–2 ст. л. сметаны или йогурта, взбейте блендером. Добавьте мёд по вкусу и ломтики сезонных фруктов. Мёд можно не использовать, а фрукты заменить любимым вареньем или джемом.
Рисовая каша с тыквой
Промойте 50 г риса, залейте водой 1 : 2, посолите и поставьте на огонь. Тем временем ломтик тыквы (100 г хватит) натрите, добавьте ложку воды, поставьте тушиться под крышкой на минут 5–7. Когда тыква размякнет, добавьте ее к рису, влейте стакан молока и готовьте минут 10. Подавайте с кусочком сливочного масла.
Молочный суп
Влейте в кастрюлю 0,5 л молока, доведите до кипения. Добавьте 0,5 ст. макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, щепотку соли и варите 7–9 минут, помешивая. Подавайте со сливочным маслом и сахаром. Добро пожаловать в детство!

Быстрые закуски

Рулеты из лаваша
Закуски из лаваша стоят на первом месте, потому что в эту тонкую лепешку завернуть можно что угодно. И скорость приготовления напрямую зависит от того, какую начинку вы решите поместить в лаваш на сей раз.
Печеные помидоры черри
Альтернатива готовящимся долго готовящимся вяленым помидорам. Помидоры черри (500 г) разрежьте пополам, выложите на противень срезом вверх, сбрызните оливковым маслом, посыпьте сушеным тимьяном, солью, перцем и сушеным чесноком. Запеките при 180 градусах до характерной вялости. Используйте для бутербродов, пасты, как закуску к мясу.
Сыр, запеченный в панировочных сухарях
300 г сыра (моцареллы, сулугуни, адыгейского) нарежьте брусочками и отправьте в морозилку на минут 15. Смешайте панировочные сухари с ароматными травами на ваш вкус, а в отдельной посуде взбейте яйцо с 1 ст. л. молока. Подмороженные брусочки обваляйте сначала в муке, затем обмакните в яйцо, потом обваляйте в сухарях. Выложите на противень, застланный пергаментом. Запекайте 10–15 минут при 200 градусах.
Сырные кексы
Смешайте 4 ст. л. муки с 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г тертого твердого сыра, 2 яйцами и 100 мл молока. Посолите, поперчите, разложите смесь по силиконовым формочкам. Формочки поставьте на противень и отправьте в духовку на 25–30 минут при 180 градусах. Как появится румяная корочка — доставайте.
Мини-пиццы из цукини
На противень, застеленный пергаментом, выложите кружочки цукини, сверху по ломтику моцареллы и несколько долек черри. Приправьте по вкусу и запеките в течение 15 минут при температуре 200 градусов.

Обед за 30 минут

Рис с курицей
Куриное филе нарежьте на кусочки, обжарьте в глубокой сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла и пряных трав. Добавьте нарезанный мелко лук, поджарьте еще чуть-чуть. Засыпьте в сковороду промытый рис, посолите, перемешайте. Влейте достаточное количество воды или бульона, убавьте огонь, готовьте под крышкой 15–20 минут.
Куриный паприкаш
В глубокой сковороде обжарьте лук, добавьте куриное филе, нарезанное достаточно крупно. Обжарьте до легкого зарумянивания. Добавьте ломтики болгарского перца и помидоров, чеснок, приправьте молотой паприкой, черным перцем, посолите. Влейте немного воды и тушите под крышкой на медленном огне 20–30 минут до готовности мяса. Подавайте со сметаной и любимым гарниром.
Обед в батоне
По правде говоря, начинка для этого блюда может быть любой. Батон разрежьте вдоль. Мякиш аккуратно извлеките, чтобы получились лодочки, разомните и обжарьте с измельченным луком. На дно лодочек выложите ветчину, нарезанную кубиками, поджаренный с луком мякиш, дольки помидоров. Сверху выложите сырную массу (тертый сыр, яйцо, ложка сметаны, соль, перец). Запеките до золотистой корочки.
Лодочки из кабачков
По принципу рецепта, описанного выше, приготовьте блюдо в лодочках из кабачков. Получится куда более диетическое угощение!
Куриное филе с грибами
Шампиньоны нарежьте средними кусочками. Куриное филе нарежьте крупно. Лук измельчите. Лист фольги сложите вдвое, края подымите. Выложите курицу, грибы и лук, сбрызните оливковым маслом, белым вином, приправьте солью, перцем, мускатным орехом, добавьте веточку тимьяна. Края фольги соедините и отправьте сверток в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Паста
Паста — универсальное и быстрое блюдо. Пока отвариваются макаронные изделия в соответствии с предписаниями на упаковке, приготовьте заправку. Измельчите лук, слегка обжарьте, добавьте говяжий фарш, жарьте, перемешивая, минут 7. Приправьте итальянскими травами, сушеным чесноком, посолите, добавьте пару ложек томатного соуса, прогрейте еще в течение 5 минут.
Овощная запеканка
Нарежьте кружочками кабачки, помидоры, картофель и выложите в блюдо для запекания, чередуя между собой. Посолите, поперчите, накройте фольгой, запеките в течение 20 минут при 200 градусах. Форму извлеките, фольгу снимите, посыпьте овощи тертым сыром и верните блюдо в духовку еще на минут 15.
Сырный суп
Сырный суп — еще одно гениальное решение для быстрого и легкого обеда. Нежный вкус всегда можно оттенить различными добавками.
Рыба на пару с картофелем
Картофель очистите, залейте водой, посолите и поставьте на огонь вариться. Рыбное филе поместите на пищевую пленку, сбрызните лимонным соком, белым вином, приправьте любимыми специями, по желанию посолите. Вместо крышки кастрюлю с картофелем (после закипания содержимого) накройте приспособлением для варки на пару, на котором разместите сверток с рыбой. Готовьте 20–25 минут.
Запеканка из брокколи и цветной капусты
Такая овощная запеканка понравится всем, кто не хочет перегружать себя лишними калориями, а готовится она очень быстро!

Простые рецепты салатов

Средиземноморский салат
Нарежьте средними кусочками помидоры, огурцы, болгарский перец и брынзу, заправьте солью, лимонным соком и оливковым маслом. Наслаждайтесь!
Легкий огуречный салат
Нарежьте кружочками огурцы, добавьте тонкие полукольца лука и грецкие измельченные орехи. Заправьте соевым соусом, оливковым маслом и лимонным соком.
Салат из чечевицы с сельдереем
К отваренной зеленой чечевице добавьте нарезанный соломкой черешок сельдерея и зелень петрушки. Заправьте смесью из лимонного сока, винного уксуса и оливкового масла.
Салат со шпинатом и брынзой
Молодые листочки шпината промойте, обсушите, добавьте измельченную брынзу, полукольца красного лука и грецкие орехи по вкусу. Заправьте смесью из растительного масла, горчицы и лимонного сока.
Салат с персиками и огурцами
Нарежьте кубиками огурец, персик (без кожицы) и авокадо. Добавьте тонкие полукольца лука и измельченный укроп. Заправьте смесью из яблочного уксуса, оливкового масла и лимонного сока.
Салат из сельдерея, яблока и моркови
Натрите среднее яблоко, морковь и четвертинку корня сельдерея, посолите. Заправьте яблочным уксусом, растительным маслом и перемешайте.
Салат из моркови с орехами
Морковь и яблоко натрите, добавьте дольки апельсина, очищенные от пленки, по горсти орехов и изюма. Посолите, полейте растительным маслом и ложкой мёда. Перемешайте, оставьте на 10 минут настаиваться.
Салат из груши с сыром
Грушу очистите от кожицы, нарежьте кубиками. Так же нарежьте твердый сыр. Добавьте горсть грецких орехов, зелень, лук по желанию. Приправьте черным перцем, полейте смесью из лимонного сока, растительного масла и горчицы.
Салат из картофеля с тунцом
С консервированного тунца слейте сок, мякоть выложите на тарелку, добавьте картофель, нарезанный кубиками, и ломтики вареного яйца. Заправьте лимонным соком, растительным маслом, солью, перцем.
Салат из курицы с сельдереем
Отварное куриное филе нарежьте средними кусочками, яблоки нарежьте кубиками, стебель сельдерея — ломтиками. Заправьте лимонным соком, оливковым маслом, посыпьте зеленью, посолите, поперчите. Перемешайте, дайте салату настояться.
Салат из куриной грудки с апельсином
Ломтики куриной грудки подрумяньте на сковороде, смешайте с листовой зеленью и ломтиками апельсина. Добавьте кусочки растертой брынзы, немного соли, заправьте смесью из лимонного сока, мёда и оливкового масла.
Картофельный салат
Отварной картофель нарежьте кубиками, добавьте маринованные огурцы, лук и салями, нарезанные соломкой. Заправьте дижонской горчицей, винным уксусом, растительным маслом, солью, перцем по вкусу.
Салат с персиками и фетой
Персики нарежьте дольками, добавьте кубики феты и листочки рукколы. Заправьте мёдом, бальзамическим уксусом, растительным маслом и солью.
Салат из помидоров
Помидоры нарежьте, добавьте свежего базилика. Посолите, поперчите. Добавьте измельченный чеснок, заправьте оливковым маслом и перемешайте.
Салат трехцветный
Нарежьте помидоры, авокадо, и моцареллу, добавьте измельченный базилик. Посолите, поперчите по вкусу, заправьте смесью оливкового масла и лимонного сока, перемешайте.

Легкие десерты на скорую руку

Шоколадный мусс
Растопите на водяной бане 200 г черного шоколада, добавив 160 мл воды. Затем взбейте массу миксером, пока та не посветлеет. Для аромата можно капнуть немного бренди.

Замороженный йогурт
Смешайте густой йогурт без добавок (500 мл) с мёдом и кокосовой стружкой. Вылейте массу в прямоугольную форму, посыпьте овсяными хлопьями и шоколадной стружкой. Отправьте в морозилку на 2 часа, затем достаньте и нарежьте на квадратики.

Желе
Пожалуй, желе — самый простой десерт с невероятным множеством вариаций. Готовьте и наслаждайтесь!

Сливочное мороженое
Взбейте 200 мл сливок жирностью 30 % до появления пены. Продолжая взбивать, влейте 200 мл сгущенного молока. Переложите массу в контейнер и отправьте в морозилку на 6–8 часов.

Сладкая колбаска
Приготовьте сладкую колбаску, диетический десерт, который понравится даже тем, кто на диете не сидит. Пальчики оближешь!

Творог с фруктами и печеньем
Песочное печенье измельчите в крошку, творог взбейте с сахаром, фрукты измельчите. Выложите ингредиенты слоями по креманкам.

Творожно-банановый мусс
Творог, орехи, бананы… Такой творожный десерт — лакомство не только вкусное, но и полезное!

Малиновое мороженое
Измельчите в блендере 500 г ягод малины, влейте стакан охлажденных сливок, добавьте сахар по вкусу. Разлейте по формам, заморозьте.

Запеченные яблоки
У яблок вырежьте семенные коробочки, затем наполните их измельченными грецкими орехами, полейте мёдом. Выложите на противень, смазанный сливочным маслом. Запеките до готовности.

Сладкая запеканка из моркови
300 г очищенной и отваренной моркови натрите, добавьте 100 г мягкого творога и 2 ст. л. мёда. Взбейте миксером. Приправьте корицей. выложите массу в форму, смазанную маслом, посыпьте кунжутом, запекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

Эта фантастическая подборка рецептов точно заслуживает того, чтобы ею поделиться с друзьями!

Диетические десерты без сахара: 10 рецептов

Говорят, сахар — «сладкая смерть». Но это не значит, что нужно навсегда отказаться от десертов. Просто заменяем продукт химической обработки тростника — рафинированный сахар — натуральными органическими подсластителями и фруктовыми сахарами, и здравствуй, красивая «сладкая жизнь»!

Этот сказочный вегетарианский десерт делают сладким кокосовый сахар и нектар агавы. Последний слаще обычного сахарного песка примерно в полтора раза, поэтому его нужно всего две ложки. Натуральный подсластитель — кокосовый сахар — получают из сока соцветий кокосовой пальмы, он имеет насыщенный карамельный аромат.

shape. com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

60 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

Ингредиенты

Цельнозерновая пшеничная мука

1 стакан

Миндальная мука

1/2 стакана 

Кокосовый сахар

1/4 стакана 

Соевое масло

1/3 стакана 

Семена чиа

1 ст. л.

Абрикосы

10 шт.

Сок лимона

1/2 шт.

Нектар агавы или мёд

2 ст. л.

Ванильный экстракт

1/2 ч. л.

Миндаль

1/4 стакана

Разогрейте духовку до 190 градусов.
Соедините муку и кокосовый сахар. Вмешайте к ним масло.
Замочите семена чиа в воде на несколько минут и добавьте в тесто.
Смешайте лимонный сок, мёд и экстракт ванили.
Распределите тесто равномерно по круглой форме, чтобы получилась большая корзинка. Выпекайте основу в течение 8—10 минут. Затем выньте, положите внутрь четвертинки абрикосов кожицей вниз и залейте их сладкой смесью. Верните десерт в духовку ещё на 25 минут.
Снова достаньте пирог, чтобы посыпать его нарезанным миндалём, и выпекайте ещё 20 минут — до золотистой корочки.

Каждое из этих аппетитных печений содержит всего лишь половину чайной ложечки мёда. Плюс, если вы найдёте готовую сухую клюкву, то она уже будет немного подслащена.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

Ингредиенты

Цельнозерновая пшеничная мука

3/4 стакана

Овсяные хлопья

3/4 стакана

Фисташки

1/4 стакана

Сушёная клюква

1/4 стакана

Пекарский порошок

1,5 ч. л.

Молотая корица

1,5 ч. л.

Морская соль

щепотка

Кокосовое масло

2 ст. л.

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Мёд

1/2 стакана

Разогрейте духовку до 160 градусов.
Замешайте в одной миске сухие ингредиенты: муку, хлопья, корицу, соль и пекарский порошок. В другой ёмкости — жидкие: растопленное кокосовое масло (разогрейте в течение 10—15 секунд в микроволновке), большое яйцо, ванильный экстракт и мёд.
Пересыпьте мучную смесь в яичную и взбейте в блендере. Добавьте нарезанные сырые фисташки и клюкву.
Смажьте противень тонким слоем масла, поделите тесто на 24 части и придайте печенью округлую форму.
Выпекайте десерт в течение 12—15 минут.

Для приготовления этого нежного орехово-тыквенного коктейля можно использовать мёд или органический кленовый сироп. Настоящий подсластитель из сахарного, красного или чёрного клёна имеет лёгкий древесный аромат. Собирают его почти так же, как наш берёзовый сок. Жидкость затем сгущают выпариванием и больше ничего в неё не добавляют.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

Ингредиенты

Несладкое миндальное молоко

1,5 стакана

Мёд или кленовый сироп

1 ст. л.

Тыквенное пюре

1/2 стакана

Корица

щепотка

Семена льна

2 ст. л.

Лёд 

несколько кубиков

Запеките тыкву и сделайте в блендере пюре.
Добавьте остальные ингредиенты и снова взбейте до однородного состояния. Готово!

Сладость этот красивый десерт без сахара получает благодаря мёду и спелым сливам. В последних, кроме естественных сахаров (фруктозы, глюкозы и сахарозы), содержится море витаминов и другие необходимые организму питательные вещества.

shape. com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

60 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

Ингредиенты

Рикотта

1 стакан

Нежирный творог

1 стакан

Мёд

1/4 стакана

Яичные белки

2 шт.

Кокосовая мука

1 ст. л.

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Молотый имбирь

чуть-чуть

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Взбейте рикотту, творог, яичные белки, мёд, муку и ванильный экстракт в блендере до кремового состояния. Кстати, вместо ложки кокосовой муки можно использовать две ложки пшеничной или овсяной.
Слегка смажьте круглую форму маслом и залейте туда творожный крем. Сверху выложите нарезанные сливы и посыпьте их молотым имбирём.
Выпекайте пирог в течение 40—45 минут, затем дайте ему остыть при комнатной температуре и поставьте в холодильник как минимум на восемь часов.

Тающие во рту трюфели из кешью заставят позабыть вас о вредных конфетах. В этом простом рецепте на 15 конфет идёт всего лишь две ложки мёда.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

Ингредиенты

Масло из орехов кешью

1/2 стакана

Овсяные отруби

1/2 стакана

Кокосовая стружка

3 ст. л.

Для начала попробуйте отыскать в интернет-магазинах натуральное масло кешью, нежную, буквально тающую во рту ореховую пасту.
Смешайте масло, мёд и отруби и слепите из полученной массы 15 шариков.
Высыпьте кокосовую стружку в сухую тарелку и обкатайте в ней трюфели. Чтобы они затвердели, положите их в морозильную камеру.

Основные ингредиенты этого потрясающего пирога — финики и персики, в которых содержится большое количество натурального сахара.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

180 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

Ингредиенты

Кокосовая стружка

1 стакан

Орехи пекан

3/4 стакана

Финики или чернослив

8—20 шт.

Несладкий йогурт

1/4 стакана

Нектар агавы

1 ст. л.

Сок лайма

1 ст. л.

Семена чиа

1 ст. л.

Мята

7 листьев 

Морская соль

щепотка

Размельчите кокосовую стружку и пекан в кухонном комбайне. Положите к ним финики (или чернослив) и замешайте. Если тесто разваливается, добавляйте в него сухофрукты, пока оно не станет пластичным.
Из полученной массы сделайте основу для пирога: распределите её по дну и стенкам глубокой миски и поставьте в холодильник на полчаса.
Чтобы приготовить начинку, размельчите и тщательно перемешайте персики, авокадо, йогурт, нектар агавы, сок лайма, семена чиа, мяту, соль. Заполните ими остывшую форму и снова отправьте в морозилку на два часа. Затем накройте пирог полиэтиленовой плёнкой.
Подавайте пирог замороженным, украсив свежей мятой.

Выбирайте для этих красивых маффинов арахисовое масло с натуральными подсластителями. Да и мёд лучше покупать у проверенных производителей.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

45 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

Ингредиенты

Кокосовое масло

3 ст. л.

Арахисовое масло

1/2 стакана

Натуральный какао-порошок

3 ст. л.

Семена чиа

2 ст. л.

Семена тыквы

1/3 стакана

Фисташки

1/3 стакана

Миндаль

1/3 стакана 

Сушёная клюква

1/4 стакана

В небольшой миске смешайте мёд, кокосовое и арахисовое масло и подогрейте в микроволновке в течение 30 секунд. Добавьте какао, семена чиа и снова тщательно перемешайте.
Засыпьте в тесто тыквенные семечки, орехи и клюкву.
Разделите массу на 12 небольших формочек для маффинов и охладите их в течение 30 минут.

Такое мороженое можно есть каждый день даже детям. Вместо сахара — две ложки мёда и сладкая вишня.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

195 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

Ингредиенты

Вишня без косточек

1 стакан

Греческий йогурт

1 стакан

Сделайте в блендере пюре из вишни. Процесс должен занять не более 30—60 секунд, иначе масса может получиться слишком водянистой.
Смешайте йогурт и мёд, добавьте к ним ягодное пюре. Залейте эту смесь в формочки для эскимо. И не забудьте палочки. Мороженое должно постоять в морозильной камере как минимум три часа. Чтобы снять с него пластик, просто окуните в тёплую воду и аккуратно вытяните свой вишнёвый десерт.

Для приготовления этого полезного нутового печенья мы снова используем нектар агавы или кленовый сироп и масло из семян сладкого миндаля.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

60 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

Ингредиенты

Нут (готовый)

400 г

Миндальное масло

1/2 стакана 

Кленовый сироп или нектар агавы

1/3 стакана

Экстракт ванили

2 ч. л.

Пекарский порошок

1/4 ч. л.

Тёмный шоколад

1/3 стакана

Морская соль

щепотка

Замочите нут на ночь, сварите его, а затем высушите горошины.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень смажьте тонким слоем масла (или используйте кулинарный спрей).
Размельчите в кухонном комбайне нут вместе с ореховым маслом, сиропом, экстрактом ванили, солью, пекарским порошком и содой. В однородную массу засыпьте тёртый шоколад.
Распределите тесто равномерно по противню и посыпьте оставшейся шоколадной стружкой (2 столовых ложки).
Выпекайте печенье в течение 20—25 минут и перед подачей посыпьте морской солью (или кунжутом).

В этом рецепте сахар заменяют финики и чёрная патока меласса — один из немногих натуральных подсластителей, богатых микроэлементами и витаминами. Сладкая и чуть горьковатая меласса остаётся при производстве свекловичного или тростникового сахара.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

Ингредиенты

Финики

2 стакана

Молотый имбирь

1 ч. л.

Миндаль

1/3 стакана

Ванильный экстракт

1/4 ч. л.

Апельсиновая цедра

1 ч. л.

Свежевыжатый апельсиновый сок

1 ст. л.

Тёмный шоколад

2 стакана

Кокосовое масло

1 ч. л.

Извлеките косточки из фиников (из них, кстати, в домашних условиях можно вырастить финиковые пальмы), снимите с апельсина цедру мелкой тёркой, не задевая белый слой, и выжмите из него сок.
Измельчите в кухонном комбайне финики вместе с имбирём, корицей, миндалём, цедрой и соком апельсина, экстрактом ванили и патокой. У вас должна получиться густая однородная масса, которую затем нужно отправить в холодильник на 20—30 минут.
Скатайте из финикового «теста» 30 маленьких шариков. Выложите их на пергамент или вощёную бумагу и снова охладите — таким образом они не будут таять, когда дело дойдёт до горячего шоколада.
Натрите тёмный шоколад без сахара и растопите его вместе с кокосовым маслом на слабом огне (лучше на водяной бане), постоянно помешивая. Очень важно не перегреть шоколад, иначе он станет слишком густым и в нём образуются комки.
Окуните шарики в горячий шоколад и дайте им подсохнуть на пергаменте.

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фейсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Предыдущая статья Что такое интимная косметика и как она может улучшить ваш секс

8 удивительно простых десертов к чаю

Приготовить вкусное печенье, пирог или рулет к чаю достаточно несложно. Просто нужно запастись некоторыми ингредиентами, парочкой рецептов и терпением. Я подобрала для вас 8 несложных рецептов простых десертов к чаю, которыми вы бы смогли порадовать свою семью.

Ничего лучше домашней выпечки еще не придумали. Вкусное – может быть, не дорогое – вероятно, но полезное – это только в ваших руках.
Поэтому, не откладывайте в долгий ящик и подбирайте продукты!
Kvitka Fabian/shutterstock

1. Рулет с повидлом

Несложный в приготовлении, мягкий и ароматный рулетик – предел моих мечтаний. А как его любят дети! Да и взрослых часто за уши не оттащишь 🙂 Проверьте сами!
Время приготовления: 30 мин
Состав:

6 яиц
140 г сахарной пудры
100 г сливочного масла
250 г муки
300 г любого фруктового повидла
ванильный сахар

Приготовление:
Яйца с сахаром вымешивайте на слабом огне до образования пенообразной массы. Затем снимите с огня и, продолжая вымешивать, охладите до комнатной температуры. В охлажденную массу осторожно добавьте муку и сливочное масло. Эту массу выпекайте тонким пластом в духовке при средней температуре. Затем намажьте повидлом или кремом и скатайте в рулет. Сверху посыпьте ванильным сахаром.
MShev/shutterstock

2. Слоеный пирог с яблоками

Этот замечательный пирог к чаю чудесным образом поднимает настроение. Особенно, если вам удастся достать домашние яблоки. Попробовав его впервые, я как будто вернулась в детство.
Состав:

300 г муки
1 яйцо
100+50 г сливочного масла
щепотка соли

Начинка:

1 кг яблок (можно чуть больше)
100 г сахара
50 г молотого ядра грецкого ореха
50 г панировочных сухарей
молотая корица
ванильный сахар для посыпки
1 яйцо для смазывания

Приготовление:
Замесите тесто из муки, соли, яйца и 100 г сливочного масла. Раскатайте его в очень тонкий пласт (как бумага) и отставьте на некоторое время для подсушивания. Затем посыпьте его мелкими панировочными сухарями и полейте 50 граммами топленого масла.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками и выложите ровным слоем на тесто. Сверху посыпьте молотым орехом или миндалем и смесью сахарной пудры с корицей. Затем заверните края наверх (по форме противня) и защипните, чтобы не распадались. Тесто уложите на смазанный жиром противень, смажьте топленым жиром, яйцом и выпекайте в горячей духовке до образования румяной корочки.
Готовый пирог посыпьте ванильным сахаром.
annata78/shutterstock

3. Слоеный рулет с капустой

Бывают моменты, когда сладкого ничего не хочется, тогда вам на выручку придет этот рецепт.
Состав:

300 г муки
1 яйцо
100 г смальца
соль

Для начинки:

1200 г капусты
немного сахара
лук
молотый черный перец
мука
смалец
соль

Приготовление:
Замесите тесто из муки, соли, яйца и 100 г сливочного масла. Раскатайте его в очень тонкий пласт (как бумага) и отставьте на некоторое время для подсушивания.
Капусту очистите от верхних листьев, вырежьте кочан, тонко нарежьте, посолите и отставьте на 30 минут, после чего хорошо отожмите. В кастрюле растопите одну столовую ложку смальца, добавьте одну столовую ложку сахара и кипятите в течение 1 минуты. Когда сахар станет коричневым, добавьте еще смалец, мелко нарезанный лук, отжатую капусту и поджарьте, часто помешивая. В конце посыпьте перцем.
Подсохший слоеный пласт полейте топленым смальцем, выложите на него приготовленную начинку и скатайте в рулет. Выложите в смазанный смальцем противень, смажьте поверхность яйцом и выпекайте в горячей духовке до образования румяной корочки.
TwilightArtPictures/shutterstock

4. Шарики к чаю

Если вы решили порадовать детишек, то смело готовьте этот десерт. Они очень вкусные, поэтому быстро съедаются.
Состав:

90 г меда
60 г ядра лесного ореха
сок половины апельсина
тертая лимонная цедра
50 г коньяка
10 г корицы
50 г шоколада

Приготовление:
Молотые орехи смешайте с медом, лимонной цедрой, апельсиновым соком, корицей, коньяком и варите 20—25 минут до образования густой массы. Затем из этой массы скатайте небольшие шарики, обмакните их в растопленном шоколаде и высушите в теплой духовке.
Shaiith/shutterstock

5. Шоколадный пирог

Этот пирог очень понравится детям. Разрешите им помочь вам добавлять и смешивать ингредиенты, тогда им будет очень приятно пробовать пирог собственного приготовления!
Состав:

250 г муки
150 г сахара
7 ст.л. какао «Несквик»
1 пакетик разрыхлителя
100 г тертого шоколада
250 мл молока
90 мл растительного масла
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
тертая цедра 1 апельсина

Для глазури:

2 яичных белка
120 г сахарной пудры
4 ст. л. лимонного сока

Приготовление:
Смешайте муку, разрыхлитель, шоколад и «Несквик». Взбейте в пену яйца и сахар. Добавьте масло, молоко, ваниль и цедру апельсина и хорошо перемешайте.
Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой. Выложите в нее тесто.
Выпекайте при температуре 175°С около 40 минут.
Глазурь:
Взбейте белки в жесткую пену, постепенно добавьте сахар и лимонный сок и продолжайте взбивать до желаемой консистенции. Залейте готовый пирог глазурью, остудите и подавайте.
across/shutterstock

6. Овсяное печенье

Печенье – это тоже отличный десерт! Так что приготовьте его для приятного вечера. В нем много специй, которые также имеют согревающий эффект, и обязательно украсьте глазурью.
Состав:

¼ ст. сливочного масла, размягченного
½ ст. коричневого сахара
1/3 ст. сахарного песка
1 ч. л. молотой корицы
½ ч.л. пищевой соды
1/8 ч.л. соли
1 яйцо
1 ч.л. ванили
¾ ст. муки
¾ ст. овсянки, типа «Геркулес»
¼ ст. семян льна
¼ ст. ростков пшеницы
50 г темного шоколада, мелко нарезанного
¼ ст. сушеной клюквы
¼ ст. измельченных грецких орехов, поджаренных

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°С. В большой миске электрическим миксером на средней скорости взбивайте масло в течение 30 секунд. Добавьте коричневый сахар, сахар-песок, корицу, соду и соль. Взбивайте до однородной массы. Вбейте яйца и добавьте ваниль. Добавьте муку. Введите геркулес, семена льна, зародыши пшеницы, шоколад, клюкву и грецкие орехи (тесто будет немного рассыпчатым).
Выкладывайте тесто десертной ложкой на противень. Выпекайте от 9 до 11 минут, пока слегка не подрумянится. Дайте печенью остыть на противне в течение 1 минуты, затем выложите на блюдо. Подавайте к чаю или кофе.
Oxana Denezhkina/shutterstock

7. Грушевая шарлотка

Красивое название и красивый десерт. Это замечательный способ использовать груши.
Состав:

500 г сливочного сыра
сахарная пудра
1 банка груш в сиропе
1 пачка печенья «Бамбук» или похожего

Приготовление:
Подсластите сливочный сыр по вкусу. Слейте груши и отставьте сок в сторону. Разрежьте груши на кусочки. Окуните печенье в сироп, а затем поставьте его вертикально по всему краю и дну формы для шарлотки. Смешайте груши и сыр. Выложите первый слой этой массы в форму, выложите сверху печенье, пропитанное сиропом и повторите слои до самого верха формы. Закройте форму плотно крышкой так, чтобы смесь уплотнилась. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа. По истечении времени выньте торт из формы и украсьте шоколадной стружкой и подавайте.
Anastasia_Panait/shutterstock

8. Печенье из фруктов киви

Такое вы наверняка никогда не пробовали. Делюсь с вами этим уникальным рецептом.
Состав:

50 г кукурузного сиропа
150 г сливочного масла
1/2 ст. (100 г) сахарной пудры
75 г каши геркулес
50 г кокосовой стружки
1 ст. (110 г) обычной муки
2 чайные ложки пищевой соды

Приготовление:
Разогрейте духовку до 170°C. Растопите сироп, масло и сахар в кастрюле на медленном огне. Снимите с огня и добавьте овсянку, кокосовую стружку и муку. Растворите соду в 1 ст. л. горячей воды и добавьте в тесто, хорошо перемешав. Оставьте остывать на несколько минут. Разделите смесь на 30 частей, скатайте шарики и выложите на смазанный противень. Выпекайте в духовке в течение 20 минут, пока не подрумянится. Выньте из духовки и охладите.
Le Do/shutterstock
Эти замечательные и несложные рецепты десертов помогут вам организовать чудесное вечернее чаепитие. Если вы располагаете временем, то приготовьте несколько вариантов для разнообразия. С какого вы начнете?

35 полезных рецептов сладкого картофеля — пара поваров

Эти полезные рецепты сладкого картофеля — самый вкусный способ съесть этот апельсиновый суперпродукт! Попробуйте все, от жареного до перца чили и картофеля фри.

Есть сладкий картофель? Этот яркий апельсиновый клубень — один из лучших овощей, который вы можете есть, он богат витаминами, калием и клетчаткой. В США популярно готовить их с зефиром в качестве гарнира на День Благодарения или в пироге. Но этот суперпродукт гораздо более универсален! Существует так много вкусных и полезных рецептов сладкого картофеля, чтобы съесть их как часть питательной еды.

Попробуйте их как картошку фри или запекать с начинкой по-мексикански. Они великолепны в супах и тушеных блюдах, в качестве начинки для кесадильи или энчилады или даже в качестве начинки для пиццы. Хорошо, мы проголодались! Перейдем к рецептам.

А теперь: лучшие рецепты полезного сладкого картофеля!

Вот наш лучший рецепт сладкого картофеля: простой трюк в будни! Разрезав картофель пополам перед запеканием, вы получите идеальный быстро запеченный сладкий картофель! Этот метод позволяет выпекать меньше времени, чем стандартный, что делает его пригодным для приготовления на ночь в будние дни.

Прокрутите вниз или нажмите «Получить рецепт», чтобы увидеть рецепт!

Получить рецепт

Первое место в наших рецептах здорового сладкого картофеля… картофель фри: запеченный, а не жареный! Этот хрустящий картофель фри из сладкого картофеля требует совсем немного масла, чтобы подрумяниться в духовке. Запеченный картофель фри из сладкого картофеля, как известно, очень сырой. Наш секрет? Мы используем немного кукурузного крахмала, чтобы получить хрустящую картошку.

Получить рецепт

Вот один из лучших рецептов сладкого картофеля … эти убийственные дольки сладкого картофеля! Вы не сможете помочь, кроме как украсть кусочки со сковороды.Вот как сделать в духовке дольки сладкого картофеля, которые подрумянятся, станут нежными и приправленными до совершенства! Вы можете подавать их как полезный гарнир, а еще лучше: заправить их чили на вкусный ужин.

Получить рецепт

Один из наших любимых рецептов полезного сладкого картофеля на сегодняшний день, этот сладкий картофель, покрытый пикантной пастой и сливочным соусом из арахисового масла в тайском стиле, — неотразимый рецепт ужина на растительной основе! Вы можете использовать метод приготовления суповлажного сладкого картофеля, описанный выше, или одну из запеченных версий ниже, если у вас нет скороварки.

Продолжить чтение

Сладкий картофель быстрого приготовления можно приготовить примерно за 35 минут, и его невероятно легко приготовить. Приготовление сладкого картофеля в скороварке — идеальный простой ужин в будние дни!

Продолжить чтение

Вот любимый способ приготовить сладкий картофель в качестве гарнира: жареный! Такой картофель получается идеально карамелизированным в горячей духовке. Смешайте с оливковым маслом, солью и небольшим количеством порошка чеснока, и пикантная приправа сделает сладость яркой. Используйте их в качестве гарнира или компонента большого блюда: в тако, зерновых и т. Д.!

Продолжить чтение

Это один из первых рецептов сладкого картофеля, который мы полюбили.Начните со сладкой апельсиновой мякоти быстро запеченного сладкого картофеля. Он идеально сочетается с пикантными блюдами в мексиканском стиле. Вы не поверите, насколько вкусен этот мексиканский сладкий картофель с сальсой из черной фасоли и нашим сливочным соусом из кинзы!

Продолжить чтение

В качестве гарнира для позднего завтрака попробуйте картофельные оладьи! Приложив всего 5 минут, они вкусные, простые и подходят для самых разных диет. Наши жарятся в духовке, пока они не станут хрустящими снаружи и нежными внутри.

Продолжить чтение

Обязательно попробуйте этот сладкий картофель на гриле! Хрустящие снаружи и нежные внутри, они имеют немного дымного угля во вкусе и абсолютно восхитительны! Нарезанные дольками, они станут идеальным гарниром к ужину на гриле во внутреннем дворике.

Продолжить чтение

Этот вегетарианский рецепт сладкого картофеля и перца чили пользуется популярностью у всех читателей! Это рецепт вкусного здорового ужина, в котором вы не пропустите мясо.

Подавать с: Легкий веганский кукурузный хлеб

Продолжить чтение

Готовые всего за 30 минут, это полезное пюре из сладкого картофеля приправлено чесноком и свежим чесноком.Это мягкий сливочный гарнир, который подойдет к любому блюду. (Есть горшок быстрого приготовления? Попробуйте наше сладкое картофельное пюре быстрого приготовления.)

Продолжить чтение

Эти загруженные раунды сладкого картофеля — один из наших самых «знаменитых» рецептов сладкого картофеля с нашей семьей и друзьями, которые всегда их особенно просят! Это восхитительная, приятная для публики закуска для развлечения — как брускетта, но на основе сладкого картофеля!

Продолжить чтение

Эти сладкие картофелины с начинкой из сыра брокколи — легкий и полезный ужин в будние дни, который понравится всей семье. Сырный соус становится более полезным за счет использования протертых белых бобов в дополнение к сыру, которые придают кремовую текстуру без добавления молочных продуктов.

Продолжить чтение

Один из любимых нами рецептов сладкого картофеля, эти энчилада из сладкого картофеля с черной фасолью всегда являются хитом за обеденным столом! У нас есть друзья и семья, которые верят этому рецепту уже много лет.

Продолжить чтение

Представьте себе: хрустящую кожуру сладкого картофеля с сырной липкой начинкой, приправленные перцем чили бобы пинто и хрустящий зеленый лук.Идеальная закуска для вечеринки!

Продолжить чтение

Этот уютный веганский пирог нового уровня: он наполнен сытными овощами, липким соусом и слоистой корочкой шалфея. Сладкий картофель контрастирует с пикантным луком и грибами.

Продолжить чтение

Еще один проверенный временем фаворит в наших рецептах сладкого картофеля — это марокканское рагу с нутом и сладким картофелем. Это простой рецепт ужина на растительной основе, невероятно ароматный, с добавлением марокканских специй.

Продолжить чтение

Сладкий картофель, арахисовое масло и специи составляют основу этого веганского супа из сладкого картофеля, покрытого ярко-красной хариссой. Он сытный и полон пикантного вкуса!

Продолжить чтение

Эта обеденная сковорода из сладкого картофеля с хрустящим тертым сладким картофелем, листовой зеленью, яйцами и сыром фета подается как здоровый вегетарианский ужин.

Продолжить чтение

Этот вкусный суп из сладкого картофеля и капусты с черной фасолью приправлен тмином и лаймом; он вегетарианский, веганский и без глютена.

Продолжить чтение

Этот рецепт кесадильи с начинкой из овощей — один из самых вкусных — и в нем много овощей! Жареный сладкий картофель, черная фасоль с ароматом тмина и шпинат укладываются в ярко-зеленую тортилью из шпината.

Продолжить чтение

Этот легкий рецепт сладкого картофеля в тайском стиле, приготовленный в пикантном имбирном соусе тахини, представляет собой простой и ароматный обед на растительной основе.

Продолжить чтение

Еще одна достопримечательность в наших рецептах сладкого картофеля. Этот сладкий картофель с козьим сыром невероятно вкусен! Он включает нежный жареный сладкий картофель, клейкий козий сыр и черную чечевицу, смешанные со свежими травами и дважды запеченные в духовке.

Продолжить чтение

Эта миска для буррито с низким содержанием углеводов и рисом с цветной капустой — восхитительный способ съесть больше овощей! Это целых 30 вегетарианских блюд, которые можно настроить для всех диет. Он состоит из тертого сладкого картофеля, который имеет хрустящую нежную текстуру. Это идеальная фольга для яиц чоризо, полюбившихся фанатам!

Продолжить чтение

Из капусты и нута получается сытное рагу из сладкого картофеля, а кокосовое молоко добавляет мягкости этому уютному и восхитительному рецепту.

Продолжить чтение

Этот полезный картофельный картофель с яйцами идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина. Готовый за 25 минут, это еще и легкий ужин в будние дни!

Продолжить чтение

Один из самых уникальных рецептов сладкого картофеля — пицца из сладкого картофеля! Эта пицца из сладкого картофеля представляет собой простую комбинацию сладких и соленых блюд, в которую входят жареный сладкий картофель, сливочный сыр бри и свежая перцовая руккола.

Продолжить чтение

Вот еще один рецепт сладкого картофеля из нашего быстро запеченного сладкого картофеля.На этот раз он украшен чечевицей с марокканскими специями и сливочно-лимонным соусом тахини. Это сытный, растительный и чрезвычайно вкусный продукт.

Продолжить чтение

Этот мексиканский картофель фри безумно восхитителен: это дольки сладкого картофеля, наполненные черной фасолью, сальсой, тминно-лаймовым кремом и сыром фета. Опустите фету, это тоже веганский рецепт.

Продолжить чтение

Этот салат из сладкого картофеля с идеальным балансом текстуры и вкуса включает в себя бритую брюссельскую капусту, жареный сладкий картофель, орехи пекан и сыр Гауда.

Продолжить чтение

Этот пикантный пирог из сладкого картофеля немного отличается от наших обычных рецептов сладкого картофеля! Это аппетитный вкусный галет для особенного ужина. В начинку входят сладкий картофель, лук и фета.

Продолжить чтение

Это томатно-кокосовое карри из цветной капусты восхитительно, содержит питательные вещества и готово всего за 30 минут! Это популярный рецепт обеда на растительной основе с большим количеством овощей, в том числе нежным сладким картофелем.

Продолжить чтение

Жарить этот апельсиновый овощ — один из наших любимых способов его съесть. Эта зерновая миска с жареным сладким картофелем и цветной капустой — сытный вегетарианский ужин или обед с марокканскими специями и пикантной моросью лимона.

Продолжить чтение

Еще один из наших рецептов жареного сладкого картофеля — это салат из суперпродуктов. Он полон вкусных суперпродуктов: зелень, свекла, сладкий картофель, авокадо и дикий рис. Это идеальный здоровый сброс!

Продолжить чтение

Этот легкий веганский бургер с черной фасолью разрывается ароматом и содержит пюре из сладкого картофеля в качестве связующего вещества, которое скрепляет все вместе! Котлеты также не содержат глютен и украшены пряным майонезом и ростками.

Продолжить чтение

В этой веганской чаше Будды есть множество свежих и жареных овощей, включая, конечно же, сладкий картофель! И лучшая особенность: острый лимонный соус тахини.

Продолжить чтение

Это основное блюдо полезного картофельного салата с жареным бататом и красным картофелем, сваренными вкрутую яйцами и вкусным винегретом с медово-горчичным соусом.

Продолжить чтение

И, наконец, чтобы завершить наш список рецептов сладкого картофеля: этот юго-западный салат! Это рецепт салата для основного блюда, состоящего из смеси сладкого картофеля, овощей и риса, залитого винегретом из зеленого чили.

Продолжить чтение

Какой сорт сладкого картофеля использовать?

Знаете ли вы, что есть сотни видов сладкого картофеля? Они варьируются от белого и мягкого до темно-красного и суперсладкого. Есть даже фиолетовые сорта сладкого картофеля! Сорт сладкого картофеля, который мы использовали во всех наших рецептах, — это сладкий картофель с мякотью апельсина . Нам нравится сладкий картофель с белой мякотью, но мы обнаружили, что нам больше всего нравятся цвет и вкус картофеля с апельсиновой мякотью.Конечно, вы можете поэкспериментировать и использовать другие сорта сладкого картофеля на свой вкус!

Ямс против сладкого картофеля: в чем разница?

В чем разница между бататом и сладким картофелем? Ямс родом из Африки и Азии. По сравнению со сладким картофелем, он более крахмалистый, сухой и имеет очень жесткую кожицу. В наши дни их продают в большем количестве продуктовых магазинов, но вы, вероятно, найдете их на международных и специализированных рынках. Иногда в рассказах о продуктовых магазинах в США сладкий картофель ошибочно называют бататом.

Для рецептов выше выберите то, что на этикетке вашего магазина называется «сладкий картофель». Убедитесь, что это апельсиновый сладкий картофель. Не забывайте о фермерских рынках: на них тоже можно купить сладкий картофель!

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок Facebookпечать значокквадрат значок квадратов

Описание

Вот как быстро приготовить идеально испеченный сладкий картофель! Этот трюк сокращает время выпечки: это полностью меняет правила игры.

Масштаб 1x2x3x

Состав

4 средних сладких картофеля
Оливковое масло
Соль и перец

Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
Вымойте сладкий картофель и разрежьте его пополам. Выложите их на противень, выстланный пергаментной бумагой, и натрите оливковым маслом, чтобы покрыть им покрытие. Посыпать кошерной солью.
Выпекать до мягкости и слегка подрумянивания по краям, примерно 25–35 минут в зависимости от размера картофеля.(Проколите вилкой, чтобы оценить степень готовности!)

Категория: гарнир
Метод: запеченный
Кухня: овощи

Ключевые слова: Рецепты сладкого картофеля, Полезные рецепты сладкого картофеля, Запеченный сладкий картофель

Последнее обновление: октябрь 2020 г.

простых рецептов сладкого картофеля — Olivemagazine

Карри из сладкого картофеля и чечевицы

Яркий, низкокалорийный веганский ужин из сладкого картофеля, красной чечевицы, кокосового молока и большого количества специй.

Галет из сладкого картофеля и бри

Элегантный французский пирог со сладким картофелем и бри. Идеальное вегетарианское блюдо для ленивого обеда на выходных.

Суп из сладкого картофеля

В основе этого рецепта лежит сладкий картофель с обильным ароматом умами из белого мисо. Этот веганский суп прост в приготовлении и низкокалорийен.

Сладкий картофель перец чили

Этот рецепт сладкого картофеля и чили из киноа является отличной вегетарианской альтернативой традиционному перцу чили.В нем менее 500 калорий и он очень вкусный, так что вы даже не пропустите мясо.

Сладкий картофель, тающий с розмарином, чесноком и перцем чили

Посыпьте запеченный сладкий картофель сыром, чеддером и розмарином, чтобы согреться зимой.

Жареный сладкий картофель кочуджан с салатом из смешанных злаков

Добавьте текстуру низкокалорийному вегетарианскому салату с жареным сладким картофелем, зерновой смесью, редисом и огурцом и добавьте в него резкую корейскую заправку.

Лингвини из сладкого картофеля с веганским рагу из чечевицы

Лингвини из сладкого картофеля крепче, чем кабачки, поэтому выдерживает немного больше приготовления. Это низкокалорийное блюдо без глютена, которое подается с согревающей веганской тряпкой по-болонски, идеально подходит для начала холодных месяцев.

Бургеры из сладкого картофеля

Мечта вегетарианца, этот бургер высотой в милю начинен котлетами из сладкого картофеля, авокадо, салатом, помидорами и майонезом.

Запеченный сладкий картофель с копченой фасолью

Этот рецепт запеченного сладкого картофеля с дымными бобами — отличное легкое вегетарианское блюдо для двоих.Кроме того, в нем меньше 500 калорий — идеально для середины недели.

Морковно-сладкий картофельный суп

Приготовьте простой веганский суп со сладким картофелем, морковью и огненным имбирем. Этот рецепт согревающего супа идеально подходит для быстрого и легкого зимнего обеда, к тому же в нем мало калорий.

Жаба из сладкого картофеля с горчичным соусом

Улучшите эту классическую комфортную еду, добавив дольки сладкого картофеля, тимьян, красный лук и горчичный соус.

Тако из сладкого картофеля и черной фасоли

Сделайте тако без мяса, добавив пряный сладкий картофель и черную фасоль, посыпав пикантной сальсой из кориандра.

Жареный сладкий картофель и салат фрике

Ознакомьтесь с нашим рецептом низкокалорийного сладкого картофеля. Это вегетарианское блюдо с салатом из фрике легко приготовить, и его можно приготовить как сытный обед в середине недели.

Энчиладас из жареного сладкого картофеля

Ознакомьтесь с нашим рецептом энчиладас со сладким картофелем. Этот вегетарианский мексиканский рецепт наполнен перцем, луком и большим количеством сыра — легкая еда в середине недели для всей семьи.

Суп из сладкого картофеля

Посмотрите этот простой рецепт веганского супа со сладким картофелем и арахисом.Этот ароматный суп, наполненный острым перцем чили и нежным арахисовым маслом, очень сливочный и низкокалорийный.

Суп из сладкого картофеля и имбиря

Нам нравится этот яркий и теплый суп с добавлением лайма и имбиря. Апельсиновый сладкий картофель полон вкуса и питательных веществ и является хорошей альтернативой великолепному британскому картофелю. Этот рецепт слегка острый и экзотический. Вихрь сливок работает очень здорово. Если хотите, добавьте бокал хрустящего хлеба.

Запеченный сладкий картофель с суккоташем

Суккоташ — американский гарнир из сладкой кукурузы.Мы добавили наш взгляд на хрустящие куртки из сладкого картофеля, добавив травяной нотки классике середины недели.

Жареный сладкий картофель с жоугом

Обратите внимание на жареный сладкий картофель с рассыпчатой фетой, сочными помидорами и чугом — острым соусом из трав. Этот овощной рецепт очень легко приготовить, он очень ароматный и низкокалорийный.

Строганов стейк и дольки сладкого картофеля

Намажьте стейк сливочным соусом из строганового перца и подавайте с ломтиками домашнего сладкого картофеля для быстрого обеда на двоих в середине недели.

Мисо-пюре из сладкого картофеля

Сладкий картофель стал еще слаще с этой умной добавкой приправы мисо и тыквенных семечек. Его легко приготовить, вегетарианский и идеальный гарнир к вашему блюду.

Гнуди из сладкого картофеля, лимонный каволо неро, хрустящий шалфей и пармезан

Посмотрите этот рецепт мягких сладких картофельных гнуди с лимонным каволо неро и супер хрустящим шалфеем. Это впечатляющее блюдо от шеф-повара Джесса Эллиотта Деннисона в Эдинбургском ресторане 27 Elliott’s.

Каджунский лосось с дольками сладкого картофеля с розмарином

Сделайте наш легкий рецепт лосося с острой приправой каджун. Подавайте этого ароматного лосося с жареным картофелем со сладким картофелем и розмарином — простой обед на двоих в середине недели.

Пицца из сладкого картофеля с оливками и ветчиной серрано

Оцените эту супер простую низкокалорийную пиццу со сладким картофелем. Этот простой рецепт — отличный способ сделать семейные обеды в середине недели более увлекательными, но при этом сохранить здоровье.

Карри в западноафриканском стиле с курицей и сладким картофелем

Этот рецепт, навеянный арахисовым карри западноафриканской кухни, представляет собой упрощенную версию, в которой в качестве быстрого пути используется арахисовое масло. Он также очень хорошо застывает, если вы хотите приготовить двойную порцию. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами карри здесь.

Рыбные котлеты из сладкого картофеля

Обратите внимание на эти вкусные рыбные котлеты с имбирем, сладким картофелем и треской. Эти рыбные котлеты очень легко приготовить и к тому же они низкокалорийны.

Пирожные из сладкого картофеля со специями

Эти картофельные лепешки, которые традиционно готовят в индийских семьях в качестве закуски, заправлены согревающими специями и подаются со свежим хрустящим салатом качамбер. Сладкий картофель делает их легче.

Гратен из шведской капусты и сладкого картофеля

Этот рецепт запеканки из брюквы, капусты и сладкого картофеля является идеальным гарниром или основным овощным блюдом в холодные месяцы. Это займет немного времени, но это действительно просто.

Фалафель из сладкого картофеля с чатни из кориандра и салатом из моркови

Наш рецепт фалафеля из сладкого картофеля с кориандровым чатни и салатом из моркови веганский, низкокалорийный и безглютеновый.Кроме того, он готов менее чем за час — идеально для середины недели.

15 обязательных веганских ужинов из сладкого картофеля, которые идеально подходят для осени

Если вы похожи на нас, вы, вероятно, любитель сладкого картофеля. А что не любить? С этим вкусным апельсиновым клубнем можно сделать так много всего. Во-первых, они нам отлично подходят. Сладкий картофель, возможно, является одним из самых богатых источников бета-каротина, плюс он богат витамином А, витамином Е, клетчаткой, марганцем и медью.Хотя мы могли бы воспевать питательную ценность сладкого картофеля в течение всего дня, что действительно делает его лучшим в наших книгах, так это его вкус и универсальность. Нам нравится их нежно-сладкий вкус и кремовая текстура. Жареные, приготовленные на пару или пюре в супе — все это хорошо, и это касается только пикантной стороны спектра.

Нам нравится тонкий сладкий вкус и кремовая текстура сладкого картофеля. Не говоря уже о том, что как бы вы это ни делали — жареные, приготовленные на пару или пюре в супе — все это хорошо.Можете не усложнять и попробовать что-то вроде этого сладкого картофеля, фаршированного капустой и клюквой, или пойти по пути фьюжн и приготовить это суши-буррито из сладкого картофеля. До сих пор мы говорили только о пикантной стороне спектра продуктов, но сладкий картофель также является отличным дополнением к выпечке! Чтобы узнать, как можно использовать сладкий картофель в десертах, ознакомьтесь с 15 осенними десертами без молочных продуктов, которые можно приготовить из сладкого картофеля. Затем, когда вы спланируете, что у вас на десерт, вернитесь на эти 15 обязательных ужинов из сладкого картофеля.

1. Индийский пирог из сладкого картофеля и шпината

Готовы к полезной и комфортной еде, вдохновленной индийским колоритом? Этот индийский пирог со сладким картофелем и шпинатом слоеный и ароматный с восхитительной смесью специй. Подавайте его с раитой, соусом из йогурта с травами, который идеально сочетается с теплым ароматом этого блюда.

2. Хрустящий бутерброд со сладким картофелем «Курица»

«Величайший бутерброд в мире» — это не термин, который следует легко произносить, и все же вот эти хрустящие «куриные» бутерброды со сладким картофелем.Снаружи они похожи на котлеты из фастфуда, но внутри они мягкие и нежные. Сделанные из риса и сладкого картофеля и покрытые панировочными сухарями, обжаренные до хрустящей корочки, они удовлетворят все ваши пристрастия к хрустящим сэндвичам. Добавьте традиционные блюда, такие как соленые огурцы, салат и кетчуп, или проявите творческий подход, используя собственные начинки.

3. Жареный сладкий картофель с начинкой из нута со сливочным соусом тахини

Нужна еда, сочетающая в себе простоту и вкус? Этот жареный сладкий картофель с начинкой из нута со сливочным соусом тахини станет вашим новым фаворитом.Простой сладкий картофель, естественно богатый витамином А, клетчаткой, калием, витаминами группы В и мощными антиоксидантами, является идеальной основой для питательной еды. Добавьте в них хороший источник белка (в данном случае нут) и свои любимые приправы, и готово!

4. Красный тайский суп карри с морковью и сладким картофелем

Дни с прохладной погодой — идеальное время, чтобы побаловать себя этим острым красным тайским супом карри с морковью и сладким картофелем. Этот успокаивающий суп, приготовленный из полезных корнеплодов, тайской красной пасты карри и сливочного кокосового молока, согреет вас и сохранит сытость.Сверху посыпьте хрустящим жареным нутом или подавайте с зерновой стороной.

5. Жареный перец и пирог из сладкого картофеля

Пирог из жареного перца и сладкого картофеля — воплощение комфорта. Все начинается с восхитительной корочки из сладкого картофеля, которая идеально хрустит на дне. Затем его посыпают сырной, землистой начинкой из тофу и приправляют сочными помидорами черри и жареным перцем. Кто сказал, что для приготовления пирога с заварным кремом нужны яйца?

6.Тако из сладкого картофеля с подорожником и гуакамоле

Эти тако из сладкого картофеля с подорожником и гуакамоле настолько «необычны», насколько звучат, но на вкус они потрясающие. Фаршированные жареными бананами, сладким картофелем и черной фасолью, они обладают нежной сладостью, которая прекрасно сочетается со сливочно-травяным гуакамоле. Не ждите, когда придет тако во вторник, чтобы приготовить их.

7. Ньокки из сладкого картофеля с соусом песто

Эти сладкие картофельные ньокки с песто пушистые и нежные, с необъяснимой текстурой, тающей во рту, которая вызывает привыкание.Его мягкий вкус прекрасно сочетается со сливочно-базиликовым песто с ярким лимоном и чесноком. Это абсолютно необходимо попробовать любому любителю ньокки.

8. Яки Онигири с начинкой из сладкого картофеля и авокадо

Онигири (фаршированные рисовые шарики) — популярная закуска в Японии. Обычно онигири едят холодными, но эти яки онигири со сладким картофелем и начинкой из авокадо готовятся путем быстрого обжаривания на горячей сковороде, что придает им приятный хрустящий внешний вид. Они становятся еще вкуснее, если их окунуть в домашний соус терияки.Сладкий и соленый соус добавил этой маленькой закуске особой изысканности.

9. Рагу из сладкого картофеля, киноа и красной чечевицы

Это не обычное тушеное мясо из чечевицы — добавление сладкого картофеля и киноа не только усиливает пищевой профиль этого рецепта, но и добавляет текстурный контрапункт мягкой красной чечевице. Это сладкий картофель, киноа и рагу из красной чечевицы тоже универсальны! Желтый картофель или морковь могут легко заменить сладкий картофель, и, если вы предпочитаете более кремовый суп, немного кокосового молока поможет.Только не забудьте лимонный сок!

10. Макароны и сыр из сладкого картофеля со шпинатом

В этом макароне из сладкого картофеля и сыре со шпинатом нет ни грамма сыра! Основа сырного соуса состоит из нежного сладкого картофеля, смешанного с пищевыми дрожжами, пастой мисо, горчицей и специями, а также мукой, чтобы придать ему ту же густую текстуру, что и апельсиновый соус, который мы все знаем и любим. Это идеальный макарон с сыром, и он настолько прост, что любой уровень кулинарного мастерства может сделать что-то фантастическое.

11. Бургеры из сладкого картофеля Chipotle Maple

Если бы вы посмотрели «идеальные осенние вегетарианские бургеры» в словаре, то вы бы нашли эти Chipotle Maple Sweet Potato Burgers… Хорошо, мы немного преувеличиваем, но поверьте нам, они потрясающие. Они получают свою идеальную текстуру из сладкого картофеля, овса и орехов пекан, а их удивительный аромат исходит от сладости клена и пряного, дымного порошка чили чипотле.

12. Кокосовое карри из сладкого картофеля с клюквой и фисташками

Это необычное кокосовое карри из сладкого картофеля с клюквой и фисташками станет вашим новым фаворитом! Сладкий картофель и кокосовое молоко создают кремообразную основу, горсть клюквы придает ему приятную, но удивительную сладость, а фисташковые орехи придают вкусный хрустящий вкус.Подавайте его на подушке из пропаренного коричневого жасминового риса или вашего любимого зерна.

13. Кесадилья из сладкого картофеля

Сочетание хрустящей и кремовой текстуры, а также сладкого, сырного и дымного вкусового профиля с небольшой остротой делает эти кесадильи из сладкого картофеля настоящим фаворитом. Они особенно хороши, потому что их можно приготовить всего за 10 минут! Подавать со свежими овощами, сальсой, печеной фасолью или веганской сметаной.

14.Запеченный сладкий картофель с макаронами песто, помидорами и тыквенными семечками

Ищете легкий обед, который содержит большую питательную ценность? Эта миска запеченного сладкого картофеля с пастой песто, помидорами и тыквенными семечками заставит вас сиять изнутри. Цельнозерновые макароны смешаны с восхитительным соусом песто с капустой, базиликом, орегано, авокадо, грецкими орехами и пищевыми дрожжами. Сладкий картофель запечен до совершенства, а остальные ингредиенты свежие и вкусные. Вы можете перемешать все вместе или съесть по отдельности.В любом случае, съешь это, это вкусно.

15. Deep Dish Quiche Pizza

Deep Dish Quiche Pizza — нечто другое. Корочка из сладкого картофеля делается из пшена и муки нута, которую прессуют в форму для выпечки, чтобы получилось глубокое блюдо. Он покрыт насыщенным домашним томатным соусом и наполнен пышной начинкой из тофу-рикотты и капусты, жареными средиземноморскими овощами или любыми овощами на ваш выбор. Последний штрих — немного сырного соуса тахини.С таким блюдом пицца никогда не надоест.

Ищете другие идеи? Ознакомьтесь с нашими веганскими рецептами сладкого картофеля, чтобы узнать больше рецептов, достойных слюни.

Чтобы получать больше материалов о животных, земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet ! Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент. Пожалуйста, примите во внимание, что поддерживает нас пожертвованием!

Государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Нажмите здесь, чтобы поддержать нас

наших лучших здоровых рецептов сладкого картофеля: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Сладкий картофель Hasselback

Картофель хассельбек — это цельный картофель, нарезанный веерообразно, посыпанный маслом, а затем обжаренный.В результате получается хрустящий снаружи и кремовый на внутренней стороне. В технике можно использовать белый или сладкий картофель. Для более здорового картофельного гарнира выберите сладкое.

Получить рецепт: Сладкий картофель Hasselback

Жареный сладкий картофель с медом и корицей

Жареный сладкий картофель становится золотистым и карамелизируется снаружи, а внутри становится мягким и сладким.Вместо масла и коричневого сахара в процессе карамелизации Тайлер Флоренс использует оливковое масло первого отжима и мед.

Получить рецепт: Жареный сладкий картофель с медом и корицей

Латкес из сладкого картофеля

Добавьте сладости своим картофельным оладьям, смешав половину измельченного сладкого картофеля и половину юконского золота.Это понравится любителям картофеля фри из сладкого картофеля!

Получить рецепт: Латкес из сладкого картофеля

Шкурки сладкого картофеля

В этой полезной версии классической закуски

Food Network Kitchen добавила чего-то по-настоящему восхитительного, сочетая сладкий картофель и острую сальсу-верде.Измельчите оставшийся вычерпанный сладкий картофель и добавьте его в сырную кесадилью или в обычный дважды запеченный картофель для получения мраморного эффекта.

Получить рецепт: Шкурки сладкого картофеля

Жареный в меде сладкий картофель

Сочетание оливкового масла, лимонного сока и меда Элли Кригер превращает очищенный сладкий картофель в любимый малышами гарнир.

Получить рецепт: Жареный сладкий картофель с медом

Сладкий картофель с кленово-хреновым маслом

Сочетание кленового сиропа, хрена и масла в этих слегка сладких и острых окорочках — отличная идея.Вы даже не заметите, что это блюдо нежирное.

Получить рецепт: Сладкий картофель с кленово-хреновым маслом

Дважды запеченный сладкий картофель

Пэт и Джина Нили вычерпывают приготовленные внутренности этого сладкого картофеля и смешивают их со сливочным сыром, коричневым сахаром, маслом и ароматными специями для получения декадентской стороны с удивительно низким содержанием калорий.

Получить рецепт: Дважды запеченный сладкий картофель

Пюре из сладкого картофеля

Этот рецепт от Food Network Kitchen требует сладко-соленой смеси апельсинового сока, кленового сиропа и куриного бульона.

Получить рецепт: Пюре из сладкого картофеля

Пюре из сладкого картофеля с апельсиновой эссенцией

Всплеск вкуса и цвета — ответ на любой гарнир.Секретное оружие для этой картошки? Нежирная пахта, придающая сливочность и пикантность без добавления масла.

Получить рецепт: Пюре из сладкого картофеля с апельсиновой эссенцией

Сладкий картофель Chipotle Smashed

Сладкие маслянистые смеси довольно распространены, когда дело доходит до сладкого картофеля, но когда вы в последний раз исследовали более острую сторону спектра? Использование перца чипотле в соусе адобо делает окорок более дымным и пряным.

Получить рецепт: Сладкий картофель Chipotle Smashed

Сладкий картофель с чили

Получить рецепт: Сладкий картофель с чили

Сладкий картофель, фаршированный мясом

Food Network Kitchen использует хитроумный трюк, чтобы добавить овощи в фаршированный картофель в латинском стиле: нарезать морковь, лук и помидор небольшими кусочками, которые остаются почти незамеченными при приготовлении с говяжьим фаршем.Это блюдо идеально подойдет привередливому овощеводу, который старается питаться полезнее.

Получить рецепт: Сладкий картофель, фаршированный мясом

Пюре из сладкого картофеля с карри

Тепло свежего имбиря и измельченного карри противодействует сладкому картофелю, а сок лайма добавляет яркости в конце.Пытаетесь отказаться от лактозы? Нет проблем — миндальное молоко делает это блюдо безмолочным.

Получить рецепт: Пюре из сладкого картофеля с карри

Сладкий картофельно-яблочный суп с карри

Этот сладкий и пряный суп идеально подходит для прохладных осенних вечеров.Сверху в каждую миску положите несколько хрустящих запеченных чипсов из сладкого картофеля — они очень похожи на масляные гренки, к которым вы привыкли, но лучше для вас.

Получить рецепт: Сладкий картофельно-яблочный суп с карри

Бургеры с индейкой на раундах из сладкого картофеля

Толстый сладкий картофель отлично подойдет в качестве богатого витаминами заменителя булочек для гамбургеров в этих островных гамбургерах с индейкой.Слегка смазать картофельные кружочки маслом и готовить на гриле, пока они не станут дымными и нежными.

Получить рецепт: Бургеры с индейкой на раундах из сладкого картофеля

Запеченный начос с жареным сладким картофелем

В этом облегченном рецепте есть все, что вы могли бы пожелать в блюде начо: хрустящие домашние чипсы из тортильи, пряность от пикантных бобов пинто с оттенком адобо и сливочность жареного сладкого картофеля и авокадо, покрытых свежей сальсой.

Получить рецепт: Запеченный начос с жареным сладким картофелем

Жареный сладкий картофель и салат из лука

Бобби Флей запекает сладкий картофель, пока он не станет мягким, а затем готовит его на гриле.Горчичный винегрет объединяет все вкусовые качества салата.

Получить рецепт: Жареный сладкий картофель и салат из лука

Острая киноа со сладким картофелем

Сладкий картофель, приправленный кориандром и молотым тмином, идеально сочетается с ореховой киноа.Подавайте несколько ложек вместе с нежирным мясом на гриле или птицей или наслаждайтесь салатом в качестве легкого ланча с высоким содержанием клетчатки.

Получить рецепт: Острая киноа со сладким картофелем

Лион из сладкого картофеля

Лионский картофель традиционно готовят из обычного картофеля, но это блюдо хорошо сочетается со сладким картофелем.Попробуйте добавить поджаренные нарезанные орехи пекан или ложку греческого йогурта, если он у вас есть.

Получить рецепт: Лион из сладкого картофеля

Карамелизированный салат из лука и сладкого картофеля

Золотистый сладкий картофель заменяет обычные куски Айдахо в более легком картофельном салате Бобби.Следуйте его примеру и медленно карамелизируйте лук на среднем огне, чтобы он получился мягким и сладким.

Получить рецепт: Салат из сладкого картофеля с карамелизированным луком

Салат из сладкого картофеля

Попробуйте новый взгляд на этот основной продукт для пикника и кулинарии.Триша Йервуд использует сладкий картофель и подбрасывает его с острой заправкой, приготовленной из наполовину греческого йогурта и наполовину майонеза.

Получить рецепт: Салат из сладкого картофеля

Лазанья из сладкого картофеля и грибов

Лазанья Джеффа Мауро представляет собой слой за слоем рикотты с добавлением трав, но вместо классических листов пасты он выбирает тонко нарезанный сладкий картофель в качестве более легкой альтернативы.

Получить рецепт: Лазанья из сладкого картофеля и грибов

Рецептов без добавления сахара: 20 естественно сладких ужинов

Подумайте об этом: эта столовая ложка кленового сиропа в заправке для салата, мед в вашем соусе для жарки в азиатском стиле, щедрая морось кетчупа на вашем гамбургере. Что-то начинает складываться.

Но еда может быть такой же вкусной и без малейшего намека на добавление подсластителя.Чтобы доказать это, мы собрали 20 рецептов блюд без добавления сахара.

Вместо добавления сахара в этих рецептах используется натуральная сладость фруктов и овощей. Подумайте о том, как лук превращается из острого в сладкий при обжаривании, или о том, как помидоры имеют кислый и сладкий вкус.

1. Сливочные зудли из курицы буйвола

Вместо заправки ранчо в бутылках, которая может содержать скрытые подсластители, секретное оружие этого рецепта — богатый сливочный соус из кешью, которым покрывают зудли (то есть лапшу из цуккини).

Если вы используете кокосовое масло вместо топленого масла, блюдо также станет безмолочным.

2. Йогуртовое карри с курицей

Греческий йогурт завершает вкус этого приправленного специями карри. Красный лук и томатное пюре придают натуральную сладость, которая нейтрализует высокую температуру пасты из зеленого чили.

3. Сладкий картофель, фаршированный тако

Пушистый, естественно сладкий запеченный клубень становится средством для индейки, приготовленной в домашней приправе тако. Даже не пытайся подобрать этого плохого парня. Требуются вилка и нож.

4. Тушеное мясо из курицы, сладкого картофеля и кокоса

В этом рецепте много сладкого. Как картофель, кокосовое молоко и всего четверть стакана свежевыжатого апельсинового сока. Здоровое питание по-прежнему может быть сытным.

Нам также нравится, что в этом рецепте используются куриные бедра, а не обычные грудки. У них действительно больше аромата.

5. Салат из кунжутного стейка по будням

Салат из стейка всегда можно заказать в ресторане. И знаешь, что? Его так же легко сделать дома — по значительно меньшей цене (ищите уценки) для более высокого качества.

Маринад из лайма, кунжута и чеснока раскрывает скрытую сладость, когда стейк попадает на горячую сковороду.

6. Брокколи с арахисом и жаркое из свинины

Азиатская кухня восхитительна, с ее сладко-солеными, кислыми вкусами и ароматами умами. Китайско-американские блюда на вынос часто угождают сладкому вкусу, который многие из нас приобрели, употребляя в пищу обработанные продукты.

В этом 10-минутном рецепте естественная сладость свинины усиливается приготовлением ее на горячей сковороде. Арахисовое масло, рисовый уксус, соевый соус и кунжутное масло создают легкий ароматный соус, который придает брокколи прекрасный вкус.

7. Суп из говядины и томатных макарон в одной кастрюле

В консервированном супе могут скрываться подсластители. Откажитесь от покупных вещей и приготовьте этот суп из говядины и макарон в одной кастрюле менее чем за 30 минут. Он использует настоящую пищу: морковь, сельдерей, измельченные помидоры и макароны из цельной пшеницы.

Это еда полного комфорта, которая на следующий день станет еще лучше, когда вкусы смешаются.

8. Бабушкин помощник по приготовлению гамбургеров на одной сковороде

Узнайте, что есть в вашей приправе, когда вы воссоздаете этот любимый ретро-напиток без коробки.Его так же быстро и легко сделать, как и вещи, купленные в магазине.

9. Ризотто с зеленым горошком

Чувство сладкого насыщения от этой тарелки добра создают сливочные углеводы, лук и душистый горошек. Бекон добавляет насыщенный, мясной и соленый вкус, который красиво контрастирует с тонкой сладостью риса.

Это блюдо идеально подходит для комфортного приготовления пищи, и оно готовится всего за 35 минут — рекордное время для ризотто.

10. Запеченный лосось с соусом песто за 20 минут

С песто из авокадо и петрушки, намазанным на лосось, этот рецепт полностью посвящен слову «s» — это суперпродукты, а не сахар.Соедините рыбу со спаржей, еще одним овощем, нежная сладость которого проявляется во время приготовления.

11. Пироги с тунцом и авокадо

Получите протеин из тунца и полезные жиры из авокадо в этих запеченных котлетах. И вот совет: замените тунца консервированным лососем. Подавайте их с салатом или с жареными овощами.

12. Ананас, чипотле, лосось, тостадас

Ананас — отличный способ придать этому блюду естественную острую сладость. Эти тостады, наполненные пряным лососем и сальсой из сочного ананаса, просто потрясающе хороши.

13. Креветки по-каджунски и рис

Этот блоггер готовит это пикантное блюдо из риса с креветками, выловленными экологически чистыми методами. Острые приправы каджун контрастируют с естественной сладостью креветок, приправленной струей лимонного сока.

14. Жареный палтус с грейпфрутом и сальсой из манго

Это блюдо обладает таким разнообразием вкусов, что вы почувствуете, что едите в пляжном ресторане. Обжарьте филе палтуса и подавайте его со сладкой и острой фруктовой сальсой. Это освежает и одновременно приносит удовлетворение.

15. Паста с чесноком, спаржей и артишоками

Обожаю эту презентацию! Вот как крутить макароны из цельнозерновой муки. При обжарке в сердцах спаржи и артишока выделяется сахар.

Блогер заправляет макароны купленными в магазине кубиками чеснока, зелени и имбиря. Если вы не можете их найти, просто измельчите чеснок, имбирь и зелень.

16. Пад-тайский салат с лапшой из цукини и киноа

Пальмовый сахар почти всегда входит в состав настоящего пад-тайского блюда, но не в эту вегетарианскую версию, где зудлы заменяют рисовую лапшу.Полоски свежей красной капусты и болгарского перца присоединяются к миске, и все перемешивается во вкусном арахисовом соусе.

17. Жареный рис с киноа

Превратите жареный рис в суперпродукт, заменив его киноа. Пушистые ядра достаточно жевательные, чтобы удерживать овощи и отлично впитывают соевый и острый соус (убедитесь, что это острый соус без сахара, например Frank’s Red Hot или Cholula).

18. Овощная чаша самосы

Кто не любит начинать индийскую трапезу с тарелки хрустящей жареной самосы? Знаете ли вы, что дома можно создать такие же восхитительные ароматы успокаивающего картофеля, гороха и острого гарам масала? Просто уберите жареную часть теста.

Оставайтесь с нами. Подавайте начинку с крекерами из пападума. Острый соус из кинзы — неотъемлемая часть блюда.

19. Easy tempeh fajitas

Как тофу, темпе впитывает ароматы маринадов. Здесь ароматизаторы — сок лайма, чеснок и классические мексиканские специи, такие как тмин и порошок чили. Быстро приготовьте его с луком и красным болгарским перцем для фантастического ужина фахита по будням.

20. Vegan sloppy joes

Замена чечевицы на мясо в этом любимом детстве — обычное вегетарианское решение, но во многих рецептах используется коричневый сахар для подслащивания томатного соуса.Он устраняет сладость, позволяя томатному соусу и специям говорить сами за себя.

Добавление сахара, кленового сиропа или меда в основные блюда кажется безобидной роскошью, но это может накапливаться. Хорошая новость в том, что вы все равно можете вкусно поесть без добавления сахара.

Многие овощи содержат натуральный сахар, который усиливается во время приготовления. Эти рецепты помогут вам найти естественную сладкую сторону здорового ужина.

Сладкий и острый рецепт курицы: легкий и быстрый [ВИДЕО]

Цыпленок со сладким и острым вкусом идеально хрустящий и покрыт самым вкусным, сладким, липким и острым соусом.Сделать это в одной кастрюле всего за 30 минут! Также посмотрите короткое видео с рецептами ниже, чтобы получить простое пошаговое руководство.

Я люблю готовить легкие азиатские блюда, которыми можно накормить всю семью. Некоторые из моих других быстрых идей для ужина из одной кастрюли — это жареная говядина и брокколи, кисло-сладкие креветки и хрустящая курица с лимоном и медом.

Легкая сладкая и острая курица — лучше, чем на вынос

Sweet and Spicy Chicken — это блюдо ресторанного качества, которое превосходит еду на вынос, и его можно приготовить на своей кухне всего за 30 минут.Простые ингредиенты, недорогие и идеально подходят для насыщенных ужинов в будние дни, когда вы хотите меньше готовить и есть больше.

Это быстрое китайское блюдо — идеальное сочетание сладкого, острого, липкого и хрустящего. Курица обжаривается до совершенства, а затем покрывается восхитительным липким соусом. Коричневый сахар, чеснок, свежий имбирь и хлопья красного перца делают соус отличным сочетанием сладкого и соленого!

Также можно приготовить заранее и просто хранить в холодильнике.Так вы сможете вкусно поесть всю неделю. Попробуйте, и вы поймете, почему это одна из лучших азиатских комфортных блюд!

Как приготовить лучшую сладкую и пряную курицу?

Это азиатское блюдо из курицы, которое лучше, чем на вынос, очень просто и легко приготовить. Также, пожалуйста, посмотрите прилагаемый короткий видеоурок, чтобы получить быстрое и легкое обучение. Но общие шаги следующие:

Подготовьте курицу: Нарежьте мясо на кубики меньшего размера.Затем покройте его кукурузным крахмалом. Можно использовать любые отрубы птицы. Как только все будет хорошо покрыто кукурузным крахмалом, отложите.
Приготовьте соус: В отдельной миске взбейте все ингредиенты соуса и отложите.
Готовьте птицу: В сковороде добавьте немного масла. Затем обжарьте курицу. Когда мясо станет хрустящим и приобретет золотисто-коричневый цвет, снимите его со сковороды и отложите в сторону.
Объедините ингредиенты: В той же сковороде добавьте немного свежего измельченного чеснока, имбиря и хлопьев красного перца.Перемешивайте около 30 секунд. Затем снова добавьте курицу. Залейте его соусом и осторожно помешивайте около одной минуты или пока мясо полностью не покроется соусом.
Порция: Наслаждайтесь теплым с рисом или лапшой. Украсить семенами кунжута и зеленым луком.

Ищете более легкий куриный ужин? Проверьте это:

Советы и рекомендации по приготовлению идеальной сладкой и острой азиатской курицы:

Следует использовать качественное мясо, желательно органическое, в данном случае я использовала органические куриные бедра.
Рецепт отлично подойдет и для куриной грудки.
С этим рецептом отлично подойдет сковорода с антипригарным покрытием.
Равномерное покрытие мяса кукурузным крахмалом является ключевым моментом, это будет работать как панировка для курицы и придаст ей хрустящую текстуру.
Обязательно используйте растительное масло или масло канолы для жарки курицы. Оливковое масло придаст жареной курице более темный цвет.
Обжарьте курицу до светло-золотистого цвета.
Использование свежего чеснока и имбиря (не порошка) очень важно, это придаст блюду изумительный аромат.
Вы можете добавить меньше или больше хлопьев красного перца и острого соуса, в зависимости от ваших предпочтений.
Чтобы блюдо получилось более полезным, откажитесь от кукурузного крахмала и жарки и просто приготовьте курицу в соусе. Он не будет таким хрустящим, но все равно будет вкусным.

Можно заранее?

Совершенно верно! Мне вообще нравится готовить его на выходных и хранить на несколько дней вперед. Просто дайте блюду остыть перед тем, как убрать его на хранение. Затем переложите его в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 4 дней.

Вы можете разогреть его на среднем огне на сковороде или просто разогреть в микроволновой печи в течение нескольких минут.

Инструменты / ингредиенты, которые я использую для приготовления этой хрустящей сладко-острой курицы:

Щипцы — мне нравится их функция блокировки, они лучшие на рынке.
Большая сковорода — мне очень нравится эта от Cuisinart.
Рисовый уксус — отлично подходит для азиатских рецептов, обычно его хватает надолго.
Spider Strain — такая палочка-выручалочка, когда пищу нужно снять с горячего масла.

Сладко-острый цыпленок идеально хрустящий и покрыт самым вкусным, сладким, липким и острым соусом. Сделать это в одной кастрюле всего за 30 минут!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Китайский

Количество порций: 4

Автор: Каталина Кастравет

1 фунт куриные бедра нарезать кусочками по 2,5 см
1/3 кружка кукурузный крахмал
масло для жарки
6 гвоздика чеснок рубленый
1 столовая ложка имбирь рубленый
1 чайная ложка красные хлопья чили
3 сушеный красный перец необязательный

Для соуса:

6 столовые ложки рисовый уксус
6 столовые ложки соевый соус
1 чайные ложки острый соус
1/2 кружка воды
4 столовые ложки коричневый сахар
1 столовая ложка кукурузный крахмал

В большой миске хорошо перемешайте куриные бедра с кукурузным крахмалом, чтобы каждый кусок курицы был покрыт кукурузным крахмалом.Отложите в сторону.
Добавьте все ингредиенты «Соуса» в миску и взбейте, чтобы смешать. Отложите в сторону.
Добавьте растительное масло в большую сковороду, по крайней мере, до середины сковороды.
Когда масло станет горячим, добавьте курицу и обжарьте на среднем или сильном огне до хрустящей корочки и золотистой корочки.
Выньте курицу из кастрюли, отложите одну столовую ложку масла и выбросьте остальное.
Добавьте в сковороду хлопья чеснока, имбиря и красного перца и готовьте на слабом огне около 30 секунд, пока не почувствуете запах чеснока.Постоянно помешивайте и будьте осторожны, так как хлопья чеснока и красного перца могут быстро подгореть.
Добавьте курицу обратно в сковороду и перемешайте.
Быстро перемешайте соус и добавьте его в сковороду.
Перемешайте, чтобы курица хорошо покрылась слоем, в течение от 30 секунд до 1 минуты, пока соус не загустеет.
Подавайте сразу с рисом.

Легкий 5-компонентный сладкий цыпленок без глютена

Нажмите, чтобы поделиться этим с друзьями или семьей!

Сладкая курица без глютена — это простой в приготовлении ужин без глютена, состоящий всего из 5 ингредиентов! Если вы ищете простой рецепт курицы без глютена, то вот он! Мой муж любит остатки этого на рабочие обеды.

Нам здесь нравятся рецепты ужина из курицы без глютена, и эта сладкая курица без глютена определенно входит в мой список любимых блюд в будние дни. Курица остается влажной, а подслащенный медом соус прекрасно сочетается с курицей и рисом. Пока он запекается в духовке, у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить сервированный стол и овощную часть или салат, а также испечь пахту без глютена или кукурузный хлеб без глютена.

Я всегда подаю это с рисом — обычно это мой рецепт печеного коричневого риса, но на этот раз я использовал белый рис.Это определенно более привлекательно! Я также обычно подаю это со стручковой фасолью, но скоро хочу попробовать рецепт запеченной мускатной тыквы.

Оригинальный рецепт сладкой курицы был получен от друга. Он требовал добавления семян кунжута и использования этого соуса на куриных крылышках в качестве праздничного блюда.

Я решил использовать куриные грудки или куриные грудки, чтобы сделать это легким основным блюдом для здорового и сытного ужина, который подается с коричневым рисом или рисом басмати. Я делаю это уже 15 лет, так что это определенно проверенный и верный фаворит!

Одна вещь, которая мне нравится, это то, что вы можете подавать ее как целую грудку, или , вы можете разрезать курицу после выпечки на небольшие кусочки и полить соусом из сковороды на кусочки .Очень хорошо!

Разве это не выглядит так хорошо приготовленным и готовым окопаться? Тем, кто любит зеленый лук, при подаче можно посыпать сверху нарезанным зеленым луком.

Другой вариант — посыпать сверху семенами кунжута, если хотите.

Примечания по ингредиентам для этой сладкой курицы без глютена: (Всего 5 ингредиентов, особо нечего сказать!)

Соевый соус: убедитесь, что в этом рецепте вы используете соевый соус без пшеницы. Я всегда использую соевый соус San-J Tamari без глютена, который сертифицирован без глютена и легко доступен в моих местных супермаркетах.Вы также можете купить в Интернете на Amazon: обычный и органический соевый соус без глютена. Вы не заметите разницы во вкусе!
Кетчуп: Я лично не нашел в США ни одного бренда кетчупа, в котором бы присутствовала пшеница. Однако некоторые из них производятся на общих предприятиях, и вы можете узнать об их производственном процессе. Я нашел этот полезный пост о кетчупе без глютена. Лично я всегда использую Хайнц.

Это такой легкий ужин, ведь в нем всего 5 ингредиентов! У меня есть несколько быстрых советов, которые помогут упростить очистку!

Выстелите форму 9 × 13 алюминиевой фольгой перед тем, как добавить курицу и соус.Таким образом, когда вы закончите ужинать и вычерпаете остатки, очистка станет такой же простой, как выбросить фольгу! В противном случае вам придется некоторое время стирать со сковороды этот липкий сладкий соус!
Приготовьте соус в мерной чашке на 4 стакана, если она у вас есть. Таким образом, вы можете измерять ингредиенты по мере их добавления, вместо того, чтобы пачкать кучу мерных чашек, а также вы можете просто взбивать прямо в мерной чашке этого размера. У меня есть мерная чашка из стекла Pyrex на 4 чашки.

Если вам нужно перекусить кому-то, у кого только что родился ребенок — это отличный вариант! Он мягкий, совсем не острый, и я еще не встречала никого, кому бы не понравился вкус!

Вот уже несколько раз я делал сковороду из этого и сковороду из своего кукурузного хлеба без глютена и смешивал фруктовый салат, чтобы доставить его новой маме.

Это также отличная еда, которую можно приготовить заранее и заморозить (после приготовления) на порции размером с обед, чтобы использовать их на работе / в школе. Я делал это много раз для своего мужа, и ему нравится просто вытаскивать один контейнер с обедом из морозильника утром, а затем ставить в микроволновке на работе в обеденное время.

Ищете другие рецепты курицы? Я все время готовлю эту тертую курицу без глютена для тако. Этот суп с куриной лепешкой без глютена — настоящий хит для напряженных будних вечеров. Я с нетерпением жду возможности попробовать этот безглютеновый крем из куриного супа, потому что похоже, он отлично подойдет для многих рецептов запеканок!

У меня также есть целый список простых безглютеновых блюд, которые вы можете попробовать!

Надеюсь, эта курица без глютена станет большим хитом для вашей семьи!

Если вы приготовили это блюдо из курицы и получили удовольствие от него, пожалуйста, вернитесь и дайте этому рецепту оценку 5 в карточке рецепта! Не стесняйтесь комментировать советы или делиться любыми успешными заменами, которые вы сделали.

Рецепт сладкой курицы без глютена:

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Состав

3 фунта. куриные грудки или куриные грудки
1 стакан меда
1/2 стакана кетчупа *
1/2 стакана соевого соуса без глютена
2 измельченных зубчика чеснока

Инструкции

Противень

Line 9×13 (я использую стекло) с алюминиевой фольгой для облегчения очистки.

Разложите размороженные куриные грудки или куриные грудки на сковороде.

В мерной чашке на 4 чашки или миске среднего размера взбейте все остальные ингредиенты. Вылейте курицу в кастрюлю.

Выпекать при 375 ° 45 минут (грудка) или 25-30 минут (тендеры). Время приготовления будет зависеть от размера кусков курицы, поэтому обязательно проверяйте его.

Подавать с рисом.

Банкноты

Хотя я никогда не встречал кетчупа, содержащего глютен, здесь, в США, всегда перепроверяйте.См. Сообщение в блоге для получения дополнительной информации.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики