Что такое пилюска из капусты: Капуста пилюска — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

0 Comments

Содержание

Маринованная капуста «Пелюстка»

Одной из самых вкусных заготовок, способных украсить любой стол, является маринованная капуста «Пелюстка».

У капусты свежий вкус, ее можно употреблять хоть каждый день. Закуска способна придать особую пикантность блюдам, подарить новые вкусовые оттенки.

Маринованную капусту, приготовленную со свеклой, можно есть в холодном и горячем виде. Она подается к разным блюдам, а также к гарнирам.

«Пелюстка» будет отлично сочетаться с макаронными изделиями, рисом, гречкой, картофелем, с яствами из мяса.

Приготовленная по рецепту, капуста получается кисло-сладкой, чуть острой. Для поклонников более острых блюд можно добавить перец, чтобы блюдо стало насыщенным.

После маринования блюдо приобретает приятный малиновый цвет, а кусочки напоминают лепестки цветов.

Рецепт приготовления маринованной капусты «Пелюстка»

Продукты:

  • капуста – 1,5 кг;
  • свекла – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – головка.

Для маринада:

  • вода – 1 литр;
  • соль – 2 ч. ложки;
  • сахар – 0,5 стакана;
  • лавровый лист – 3 шт.;
  • перец – 5 горошинок;
  • уксус 9% — полстакана;
  • масло подсолнечное нерафинированное – 2 ст. ложки на банку емкостью 1 литр.

Как приготовить маринованную капусту «Пелюстка»:

Для приготовления понадобится порезать капусту на кусочки, сложить их в кастрюлю или баночку. Морковь и свеклу необходимо натереть на терке или нарезать брусочками, чтобы они одинаково промариновались.

Чеснок нарезают на пластины. После овощи укладывают в емкость. Иногда их перемешивают или раскладывают слоями. Если свеклу положить сверху, капуста окрасится равномерно.

Готовим воду для маринада. В нее кладем все приправы, ставим на огонь, доводим до кипения, помешиваем, варим в течение 5 минут.

Затем необходимо вылить уксус. Маринад должен остыть, а после его наливаем в баночку. Сверху добавляем нерафинированное подсолнечное масло.

Пускай блюдо настроится. Спустя пару часов капусту можно употреблять, наслаждаться ее восхитительными вкусовыми качествами.

Приятного аппетита!

Источник

Маринованная капуста «Пелюстка»

Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 4 398 грамм
Калории* 51
Цена 2,89
Ручной вес
0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 1,04
Жиры* 3,47
Углеводы* 4,96
Кол-во ингр. 9
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта
Коэфф
е.и.
Вес в граммах
Калории
Белки* Жиры* Углеводы*
34Капуста белокочанная1 кочан9,08908241,80,14,6
48Свекла2 штук0,82164371,8010,6
43Морковь2 килограмм102000271,30,17,2
54Чеснок2 зубчик0,0361496,360,533,06
205Вода1 литр1010000000
1867Уксус 9%0,5 стакан210011003
1294Растительное масло150 миллилитр0,01150900099,90
91Соль2 столовая ложка0,3600000
90Сахар10 грамм0,01103870099,98
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):
 
4398 2228 45,68 152,79 218,13
ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения: (2228 / 4 398) * 100 (45,68 / 4 398) * 100 (152,79 / 4 398) * 100 (218,13 / 4 398) * 100 = = = = 50,65 1,04 3,47 4,96

Капуста «Пелюстка». Капуста -10

Читайте также

Капуста

Капуста Квашеная капустаКвашеная капуста с морковью4 кг капусты, 500 г моркови, 150–200 г кислых яблокДля маринада (на 1 л воды): 50 г соли, 20 г медаКапусту нашинковать, добавить натертую на крупной терке морковь. Яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину и выложить

Капуста

Капуста Ингредиенты1 кг белокочанной капусты, по 1 моркови, красному острому перцу, 5 зубчиков чеснока, соль, 3 л воды.Способ приготовленияОвощи очистите, вымойте, капусту крупно нарежьте, морковь натрите на мелкой терке, чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки, острый

Капуста

Капуста Кочан, фаршированный рисом и грибами Грибы отварить, порубить, отвар процедить. Приготовить фарш: рис отварить (должен быть рассыпчатым), добавить масло, грибы, посолить, перемешать и, когда остынет, вбить яйца.Неплотный кочан капусты надрезать крестообразно

Капуста

Капуста Маринованная капуста Белокочанная капуста – 8 кг 6%-ный винный уксус – 500 мл Сахар – 400 г Соль – 300 г Кориандр – 10 г Лавровый лист – 4 штуки  1. Капусту очистите от кроющих листьев, нашинкуйте, посолите и оставьте на несколько часов, после чего слейте образовавшийся

Капуста

Капуста Квашеная белокочанная капуста (базовый рецепт)5 кг капусты, 100 г соли, 200 г моркови, 300 г антоновских яблок (нарезанных дольками или целыми, по желанию), 150 г клюквы или брусники, 1–2 лавровых листа. Кочаны капусты очистить от верхних листьев, вымыть и нашинковать,

Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста)

Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста) Эти овощи содержат витамин С, каротин, витамин РР, калий, магний, много других полезных веществ. Все виды капусты способствуют регулярной работе кишечника, освобождению организма от холестерина.Блюда из цветной

Капуста

Капуста Капуста помогает при малокровии, подагре, цинге. Белокочанная капуста губительно действует на туберкулезную палочку, золотистый стафилококк и другие микробы. Особенно полезны салаты из свежей капусты. Уникальная способность белокочанной капусты долго

Капуста

Капуста В августе на грядках наливаются свежим соком тугие вилки белокочанной, краснокочанной и цветной капусты.На Руси капуста считалась главным овощем, недаром про нее сложено множество пословиц и поговорок: «Хлеб и капуста лиха не допустят», «Щи да каша – пища

Капуста

Капуста Оптимальными условиями для хранения капусты являются влажность воздуха 90–98 % при температуре от–1 до 1 °C. Хранить белокочанную капусту можно разными способами. Например, подвесив кочаны к потолку погреба. Если предполагается хранить вилки именно таким образом,

Капуста

Капуста Краснокочанная капуста содержит много витаминов: каротин, В1 В2, В6, РР, С, пантотеновую кислоту; минеральные соли: натрия, калия, магния, кальция, железа, фосфора, йода. В ней обнаружено большое количество цианидина, обладающего активностью витамина Р. Установлено

КАПУСТА

КАПУСТА Еще в Древнем Риме капусту считали целебной, пили капустный сок, ели ее во всех видах.Капуста — отличный оздоровитель. В ней есть вещества, повышающие иммунитет организма; она содержит в себе более десяти элементов таблицы Менделеева, необходимых человеку.

Маринованная капуста «Пелюстка»

Любите домашние овощные закуски? Если еще не используете этот несложный, но очень аппетитный вариант, как приготовить “Пелюстку”, то настоятельно рекомендую попробовать. Просто, бюджетно и вкусно!

Выбор и подготовка ингредиентов

Осенью белокочанную капусту можно посолить, заквасить, замариновать. Соление и квашение — старинные классические рецепты приготовления. В старину капусту заготавливали в бочках. Маринование — наиболее востребованный и актуальный способ заготовки капусты в наше время.

Для приготовления блюда понадобятся капуста и свёкла. Кроме этого, в рецепт могут входить морковь и чеснок. Сезон приготовления — осень.

При солении консервирующее действие обеспечивает соль. Её в составе рассола должно быть не менее 10%. При таком количестве патогенные микроорганизмы погибают. При мариновании консервация осуществляется с помощью пищевой кислоты. Продукт погружают в маринад, и чем дольше он будет в нём находиться, тем интенсивнее будет вкус.

Использование зимних сортов является обязательным условием успешного заквашивания. Подберите средние по размеру головки. Поскольку кочан разрезают на дольки, как апельсин, то небольшие дольки удобнее подавать к столу целыми. Их обязательно моют, удаляют верхние покровные листья, разрезают на части. В некоторых рецептах предлагают удалять кочерыжку. Морковь и свёклу моют, бланшируют в кипятке до полуготовности. Снимают кожуру, срезают повреждённые места.

Важно! Для работы с маринадами и рассолами допускается использовать только посуду, которая не вступает в реакцию с кислотами. Это может быть эмалированная, нержавеющая кастрюля или миска.

Источник: http://fermer.blog/bok/recepty-i-zagotovki/10091-kak-prigotovit-kapustu-pelyustka-v-banke.html

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4574.7 ккал
белки
31.7 г
жиры
421.4 г
углеводы
165 г
100 г блюда
ккал
104.4 ккал
белки
0.7 г
жиры
9.6 г
углеводы
3.8 г

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/144306/

10. Холодный маринад


Первый способ, которым можно мариновать капусту пилюску — это холодный маринад. Он заключается в том, чтобы не использовать уксус. Готовится путем простого естественного квашения. Но из-за своего довольно длительного хранения, именно этот рецепт используется на зиму и считается одним из самых популярных закусок на любом столе.

Для приготовления капусты холодным способом необходимо взять небольшой, среднего размера кочан капусты, красную свеклу, морковку, чеснок и соль, а также сахар и перец.

Способ приготовления: взять и хорошенько помыть кочан капусты. Следует разделить его примерно на 8 равных частей. Морковь и чеснок со свеклой необходимо порезать на небольшие кружочки. Все овощи уложить в приготовленную емкость. Добавить немного черного перца.

Затем нужно взять отдельную емкость для приготовления маринада, в котором необходимо перемешать по вкусу соль и сахар. После чего полученный раствор залить в овощи. Такая закваска будет готова к подаче на праздничный стол уже через 10 дней. За это время она успеет хорошенько замариноваться и станет вкусной и сочной.

После можно разложить по небольшим баночкам и закрыть плотно крышкой. Таким образом, можно будет кушать капусту всю зиму.

Источник: http://top10a.ru/samye-vkusnye-recepty-kapusty-pilyuska.html

Тонкости приготовления

Пелюстка — вкуснейшая закуска, полюбившаяся многим за свой красивый вид, волшебный аромат и необыкновенный вкус. Приготовление капусты не требует специальных навыков или большого кулинарного опыта. Однако чтобы блюдо получалось хрустящим, сочным и дарило настоящее удовольствие всем дегустаторам, следует знать некоторые тонкости создания закуски:


  • Чтобы пелюстка имела яркий и насыщенный колер, соотношение капусты и свёклы должно составлять 2:1. Для этих же целей основной ингредиент нужно шинковать не очень крупно.

  • Чтобы готовая закуска была хрустящей и упругой, не следует плотно утрамбовывать капусту в ёмкости. Мять ингредиент также не рекомендуется.
  • Количество соли, сахара, уксуса и остальных специй можно регулировать на своё усмотрение. Для этого следует попробовать готовый маринад на вкус.
  • Уксус можно заменять лимонной кислотой. На 200 мл столового уксуса понадобится 1 чайная ложка кислоты.
  • Самая вкусная пелюстка получается из осенних сортов капусты. Чем белее листья овоща, тем лучше получится закуска.

Пелюстка станет отличным угощением к праздничному застолью или дополнением к традиционному ужину. Вкусная и полезная капуста разнообразит ежедневный рацион и придётся по душе всем членам семьи. Приятного аппетита и самой хрустящей пелюстки!

Источник: http://sushirun.ru/solenya/pelyustka-s-buryakom-recept.html

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1 Штука
  • Свекла  — 1-2 Штук
  • Кинза или петрушка  — 1 Пучок
  • Головка чеснока  — 1 Штука
  • Вода  — 2 Стакана
  • Соль  — 3 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Уксус  — 4-5 Ст. ложек
  • Специи  — По вкусу (лавровый лист, перец горошком)

Количество порций: 6-8

Источник: http://povar.ru/recipes/peliustka-60443.html

Капуста пелюстка с буряком — рецепт с фото

Даю ингредиенты на 3 литровую банку. Капуста быстрого приготовления, закуска готова к употреблению уже спустя сутки.
Понадобится:

  • Средний кочан.
  • Морковка.
  • Буряк среднего размера.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • На литр маринада:
  • Сахарный песок – 100 гр.
  • Постное масло – 100 мл.
  • Поваренная соль – 2 большие ложки.
  • Уксусная кислота – 200 мл.

Нарежьте кочан крупными кусками, разберите на отдельные листы.

Поделите морковь и буряк крупными кольцами.

Чесночные зубчики поделите пластинами.

На дно 3 литровой банки закиньте дольки чеснока, следом кругляшки морковки и свеклы.

Уложите часть капустных лепестков. Плотно утрамбуйте.

Сделайте еще морковно-свекольный слой. Доверху забейте банку остатками лепестков.

Сварите маринад из компонентов, заявленных в рецептуре.

Перелейте в банку. Закройте крышкой, оставьте на кухне остывать и мариноваться.

Через сутки пелюстку можно пробовать.

Пелюстку по-грузински можно сохранить на зиму, заготовив в банках и поместив храниться в холод. Предлагаю самый простой рецепт закуски. У меня на сайте имеется еще одна статья с рецептами грузинской капусты, заходите в гости.

Подготовьте:

  • Капуста – большой кочан.
  • Чеснок – 100 гр.
  • Красная свекла – 500 гр.
  • Лавровый листик – 3 шт.
  • Соль – 200 гр.
  • Сахарный песок – 200 гр.
  • Вода – 4 литра.
  • Душистый перец – 20 шт.

Как заготовить на зиму:

  1. Подготовьте овощные ингредиенты: порубите чеснок, потрите свеклу, кочан крупно нарежьте и разделите на лепестки.
  2. Распределите по 3 литровым банкам слоями из капусты и буряка, пересыпав чесноком.
  3. В каждую банку положите лаврушку и перец.
  4. Сварите маринад, залейте ёмкости.
  5. Спустя сутки плотно закройте под крышку, перенесите на хранение в холодную кладовку, погреб.

Не любите свеклу, можно обойтись и без нее. Закуска не станет хуже, просто приобретет иной вкус.

Берем:

  • Средний вилок.
  • Морковка – 1 кг.
  • Соль – ложка.
  • Чеснок – ½ головки.
  • Сахар – 3 большие ложки.
  • Горошины перца.
  • Столовый уксус – 2 ложки.

Как заготовить пелюстку:

  1. Нарежьте кочан лепестками средних размеров, если делать станете в банках.
  2. Потрите крупно морковку, порубите чеснок.
  3. Сложите в посуду (банки, кастрюля), залейте маринадом.
  4. Для приготовления маринада засыпьте соль с сахаром в кипяток, влейте уксусную кислоту. Вновь дайте закипеть, дождитесь растворения специй.

Видео-рецепт приготовления пелюстки быстрого приготовления. Пусть вам всегда будет вкусно!

Если кочан сочный, то самыми вкусными получаются кусочки с утолщением – те, которые ближе к кочерыжке. При готовке борща или шинковке салата хозяйка старается класть в блюдо только ту часть, на которой листочки тонкие и нежные. А что делать с остальным? Один из вариантов – пелюстка.

Ингредиенты:

  • Капуста;
  • Свекла – 3 ст. ложки натертой на терке;
  • Чеснок – 4-5 зубков;
  • Сахарный песок – 100 г;
  • Уксус – 100 мл;
  • Соль – 1 ст. л;
  • Масло растительное – 100 мл;
  • Вода – 0,5 л;
  • Лавровый лист, по желанию – кориандр;
  • Перец горошком.

Заранее варить маринад не надо, так как эту капусту заливают кипятком.

На приведенный объем продуктов возьмите одну литровую или две полулитровых банки.

Нарежьте капусту такими кусками, чтобы их можно было уложить в банку. Почистите и нарежьте чеснок. Натрите на крупной терке сырую очищенную свеклу. Заложите продукты в банку слоями, каждый слой пересыпайте чесноком со свеклой.

Вскипятите воду, добавьте в нее соль, сахар, уксус, растительное масло. Опустите в кипяток пряности – перец горошком и лавровый лист (1 листочек). Как только сахар растворится, маринад для пелюстки будет готов. Залейте им капусту.

Предлагаем ознакомиться Вкусный компот из винограда и слив на зиму

Накройте банки крышками и поставьте остывать. Когда маринад остынет, замаринованный овощной деликатес можно ставить в холодильник.

Пелюстка по способу быстрого приготовления будет готова на следующий день. Если вы любите маринованную свеклу, не трите ее на терке, а нарежьте брусочками или кружочками. Вкус от этого не изменится, а вы сможете похрустеть еще и бурячком.

Через 10 минут после того как вы залили капусту кипящим маринадом, примните содержимое ложкой и добавьте еще пелюстков.

Банка не лопнет, если перед заливкой кипятка поставить в нее металлическую ложку.

Кто любит остренькое, тому понравится пелюстка с перцем. Его количество – дело вкуса, но изначально мы даем рецепт с оптимальными пропорциями, которые можно впоследствии подогнать под себя.

Продукты:

  • Капуста весом около 1,5 кг;
  • Свекла – 1 крупная;
  • Морковка – 1 крупная или 2 средних;
  • Перец жгучий (острый) – 50 г;
  • Чеснок измельченный – 1, 5 ст. л;
  • Вода – 1,5 л;
  • Уксус 9% и масло растительное – по 2/3 стакана;
  • Сахарный песок – 2 столовые ложки;
  • Соль – 3 стол. ложки.

Способ приготовления:

  1. Подготовить капусту, буряк, морковь, чеснок и перец. Для этого вилок зачистить от верхних листьев, разрезать, удалить кочерыжку. Свеклу и морковь очистить, натереть на терке для корейского. Если таковой нет, то – на обычной. Чеснок для пелюстки нарезать тонкими пластинками, из перца вычистить семена, нарезать полосками.
  2. Овощи поместить в просторный таз, перемешать руками. Полить растительным маслом, снова перемешать.
  3. Поставить маринад. Для этого в воду налить уксус, добавить сахарный песок и соль.
  4. Капусту из таза переложить в 3 л банку, залить закипевшим маринадом.
  5. Накрыть крышкой или прикрыть тканевой салфеткой, оставить на 5 – 6 часов до полного остывания.
  6. Плотно закрыть крышкой, убрать на неделю в холодильник.

Почему масло добавляем не в маринад, как в предыдущих рецептах пелюстки, а поливаем им капусту в тазу? Так оно лучше распределится в большом объеме и не сразу всплывет к горлышку высокой 3-литровой банки.

Когда используется рецепт маринованной капусты с морковью и со свеклой на домашней кухне, пелюстка получается очень вкусной, даже лучше, чем в магазине. Важно, чтобы сорта главного ингредиента были средними или поздними, а свекла – сладкой, красной и равномерно окрашенной.

Такую закуску нет смысла консервировать на зиму, так как продукты для нее всегда под рукой, а готовится она очень быстро. Но если вдруг такая необходимость возникла, например, требуется переработать урожай, то делается это просто:

  1. Выберите любой из приведенных рецептов.
  2. Подождите 2-3 дня, пока капуста замаринуется.
  3. Разложите по банкам, залейте маринадом, образовавшимся при мариновании.
  4. Стерилизуйте в течение 10 минут, после чего можно закатывать крышками.

Классическая пелюстка с буряком режется большими кусками – как на фото, но ничто не мешает ее нашинковать, взять маринад из любого рецепта и приготовить маринованную капусту со свеклой по подобию квашеной. Можно не шинковать, а нарезать сантиметровыми полосками.

Источник: http://sushirun.ru/solenya/pelyustka-s-buryakom-recept.html

Рецепт «Маринованная капуста “Пелюстка”»:

Кочан капусты разрезаем на четвертины. Кочерыжку вырезаем…

Затем режем такими вот «уголками», довольно толстенькими…

Свеклу режем тонкими полукольцами, морковь трем на крупной терке, чеснок – пластинами, горький перец чистим от семян и режем полосками…

В большой миске или кастрюле соединяем все это с капустой, перемешиваем, вливаем масло и снова тщательно перемешиваем. Хочу сказать два слова о капусте: можно мариновать вот теми «уголками», которыми мы ее нарезали во втором шаге рецепта, а можно «разобрать на пластинки». Мне больше нравится именно «пластинками» – и быстрее маринуется, и лучше в стеклянную емкость укладывается, да и подавать на стол удобнее…

Загружаем овощи в трехлитровую банку, слегка утрамбовывая. Варим маринад: в закипевшую воду добавляем соль и сахар, растворяем и даем пару минут покипеть. Добавляем уксус и кипятим еще минутку. Заливаем в банку. Накрываем крышкой. Именно накрываем, а не ЗАКРЫВАЕМ и даем полностью остыть. Можно приготовить вечером и оставить емкость на кухне до утра. На фото – как раз утром. Убираем в холодильник дней на 5-7. Дегустируем…

Вот такой результат!

Приятного Аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Маринованная капуста “Пелюстка”

Отличная маринованная капуста. Готовится просто и быстро. «Уходит» так же довольно таки быстро. Конечно, рецептов приготовление множество, но может и этот кому-то пригодится…

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованная капуста “Пелюстка”»:

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/144306/

Советы и рекомендации опытных хозяек

В интернете хозяйки делятся своими секретами приготовления пелюстки.

Ирина, г. Судак:«Нашла рецепт с фото капусты пелюстки в интернете. Такую готовила и моя мама, и бабушка, но то, что пишут в интернете, немного отличается от рецептов моей семьи. Мама не натирала свеклу, а резала ее брусочками. По моему опыту, брусочки дают не меньше сока и их легко убрать из капусты, ведь не все любят свеклу».

Мила, г. Чугуев: «Есть небольшой секрет пелюстки: когда я мариную ее с буряком и яблоками, добавляю 2-3 горошинки черного перца. Он отдает пряность, но не обжигает».

Елена, г. Лиски: «Делаю пелюстку к новогоднему столу. Не то что мы фанаты капусты в этот праздник, просто я добавляю ее к фаршированным яйцам. Уже начиненное яйцо я «наряжаю» в листики капусты, делаю из перца глазки, получаются такие милые бабушки в розовых платочках».

Источник: http://sushirun.ru/solenya/pelyustka-s-buryakom-recept.html

Особенности хранения заготовок

Капусту маринованную или квашеную нужно хранить в холоде. В тёплую погоду для этого подходит холодильник. А зимой её можно поставить на неотапливаемом балконе. Температура хранения — не выше +5°С. Срок хранения — не более месяца.

Если вам надоели старые рецепты квашеной капусты, попробуйте приготовить её по одному из вышеперечисленных рецептов. Красивые розовые капустные лепестки вкусны и полезны. Они также отлично украсят праздничный стол. А большое количество полезных веществ послужит дополнительным аргументом в пользу данного продукта.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

6 раз уже помогла

Источник: http://fermer.blog/bok/recepty-i-zagotovki/10091-kak-prigotovit-kapustu-pelyustka-v-banke.html

Со специями

Маринованные овощи будут иметь различный вкус с разными специями. Наиболее распространенный вариант — с черным и душистым перцем и лавровым листом. По 5-6 горошин каждого вида перца нужно добавить в маринад, когда он начинает кипеть. Затем отправьте 3-4 лавровых листа в рассол и варите 5 минут.

Другой вариант – с петрушкой. Мелко нарезанной зеленью посыпают слои овощей при помещении в банку. А после добавления маринада накрывают целыми листами капусты и оставляют для брожения.

Вы можете попробовать маринованное блюдо с гвоздикой и кориандром или можете выбрать в качестве специи более привычный тмин. Похожий вкус получится, если вы добавите семена укропа вместо тмина.

Источник: http://sushirun.ru/solenya/pelyustka-s-buryakom-recept.html

Капуста пелюстка, маринованная по классическому рецепту с буряком

Ну и как всегда предлагаю бонусом видео-рецепт по нашей теме. Делаем закуску по классике жанра.

На этом наша подборка рецептов по маринованию капустки пилюски закончена. Желаю всем приятного аппетита и успехов в ваших кулинарных экспериментах!

Ну и, конечно же, буду рада видеть вас в числе постоянных гостей моего блога. Заглядывайте почаще — у меня еще много всего интересного!

Источник: http://karamellka.ru/marinovannaya-kapusta-pilyuska.html

Видео о капусте Пилюска

Рецепт приготовления капусты пилюска:

Автор публикации

190,6

Комментарии: 0Публикации: 10127Регистрация: 14-11-2019

Источник: http://culinarya.ru/pilyuska-kapusta

Капуста пелюстка со свеклой – 8 быстрых рецептов на зиму

Капуста пелюстка: что это такое, какая капуста подойдет для её приготовления. Как приготовить классическую капусту пелюстку. Вариации рецепта (маринованная лепестками, с буряком и др. – рецепты с фото). Советы и рекомендации опытных хозяек.

Суточная капуста пилюска со свеклой быстрого приготовления

🕜6 час. 30 мин. 🕜360 🍴12 🖨

Яркая, сочная и в меру острая капуста пилюска. По своему вкусу вы можете увеличить количество чеснока и сделать ее еще более пикантной. Для приготовления этой закуски лучше выбирать капусту средних или поздних сортов.

Время готовки: 1-1,5 суток.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 12.

  • Овощи помойте и очистите. Свеклу натрите на крупной терке, морковь нарежьте тонкими кружочками, чеснок – пластинками.

  • Кочан капусты нарежьте крупными квадратами.

  • Стеклянные банки предварительно помойте и простерилизуйте. Уложите в них капусту, свеклу, морковь и чеснок слоями, хорошо утрамбуйте овощи.

  • Приготовьте маринад. В кастрюлю влейте воду, разведите в ней соль, сахар, добавьте лавровый лист и перец, влейте растительное масло. Маринад поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте уксус и снимите с плиты.

  • Влейте маринад в банки, оставьте их при комнатной температуре до полного остывания, затем плотно закройте крышками и уберите в холодильник. Через 1-1,5 суток капуста пилюска будет готова.

Приятного аппетита!

Источник: http://kylinariya.ru/kapusta-pilyuska-pelyustka/

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4574.7 ккал
белки
31.7 г
жиры
421.4 г
углеводы
165 г
100 г блюда
ккал
104.4 ккал
белки
0.7 г
жиры
9.6 г
углеводы
3.8 г

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/144306/

Капуста пелюстка с буряком — рецепт с фото

Даю ингредиенты на 3 литровую банку. Капуста быстрого приготовления, закуска готова к употреблению уже спустя сутки.

Понадобится:

  • Средний кочан.
  • Морковка.
  • Буряк среднего размера.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • На литр маринада:
  • Сахарный песок – 100 гр.
  • Постное масло – 100 мл.
  • Поваренная соль – 2 большие ложки.
  • Уксусная кислота – 200 мл.

Как заготовить пелюстку (пошагово с фото)

Нарежьте кочан крупными кусками, разберите на отдельные листы.

Поделите морковь и буряк крупными кольцами.

Чесночные зубчики поделите пластинами.

На дно 3 литровой банки закиньте дольки чеснока, следом кругляшки морковки и свеклы.

Уложите часть капустных лепестков. Плотно утрамбуйте.

Сделайте еще морковно-свекольный слой. Доверху забейте банку остатками лепестков.

Сварите маринад из компонентов, заявленных в рецептуре.

Перелейте в банку. Закройте крышкой, оставьте на кухне остывать и мариноваться.

Через сутки пелюстку можно пробовать.

Источник: http://KulinarnayaMozaika.ru/kapusta-pelyustka-so-svekloj.html

Как выбрать ингредиенты и другие важные нюансы

Изначально название «пилюска» или «пелюстка» распространилось из украинского языка, где слово означает «лепесток» — именно на него похожи кусочки овоща, которые по классическому рецепту нужно мариновать вместе со свеклой. Сейчас вариантов приготовления этого лакомства куда больше, но название по-прежнему сохранилось.

Для того чтобы закрывать в бочках на зиму и для засолки, хозяйки обычно выбирают поздние сорта: они считаются более хрустящими и сохраняют свою сочность, оставаясь плотными на протяжении долгих зимних месяцев. Лучшим сортом для приготовления пелюстки считается «Белоснежка», однако если тебе не удастся найти именно ее, выбирай другие сочные и обязательно позднеспелые сорта белокочанного продукта.

Источник: http://lisa.ru/recepty/591002-kapusta-pilyuskami-na-zimu-5-receptov-hrustyashchej-zakuski/

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Источник: http://EdimDoma.ru/retsepty/37158-pelyustka-hrustyaschaya

9. Овощное ассорти


Рецепт маринования капусты пилюска под названием овощное ассорти также пользуется большим спросом у хозяек. В этот рецепт входит свекла, и он отличается большим разнообразием других полезных овощей.

Для приготовления необходимо будет взять капусту, болгарский перец, морковь, помидор, свеклу, лук, растительное масло, уксус. Сахар, соль, а также перец и лавровые листья.

Способ приготовления: изначально нужно хорошенько помыть кочан капусты и удалить все зеленые листья, вырезать кочерыжку. Ее необходимо нарезать довольно большими крупными кусочками.

Затем следует подготовить болгарский перец, а именно: вытащить из него сердцевину и удалить все семена, после просто порезать кольцами или полукольцами.
Помидоры можно сделать дольками среднего размера.

Следующим этапом будет приготовление моркови. Ее необходимо очистить от кожицы и нарезать кружочками либо крупной соломкой. То же самое стоит сделать и с луком.

В заранее приготовленные банки нужно сложить все овощи в случайном порядке. Чаще всего начинают с капусты. По верху засыпают специи.

Для приготовления вкусного маринада, в кастрюлю необходимо налить один или полтора литра воды (в зависимости от количества овощей) и довести его до кипения. Затем добавить подсолнечное масло, соль и немного сахара. После того, как вода закипит — 2-3 ст. ложки уксуса.

Горячим маринадом следует залить все заготовки и закрыть плотно крышкой на дальнейшее хранение.

Источник: http://top10a.ru/samye-vkusnye-recepty-kapusty-pilyuska.html

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1 Штука
  • Свекла  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Лавровый лист  — 2-3 Штук
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Уксус  — 100 Миллилитров
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 100 Миллилитров
  • Вода  — 300 Миллилитров

Количество порций: 1

Источник: http://povar.ru/recipes/kapusta_peliustka_so_svekloi-40409.html

Пошаговый рецепт

-капусту нарезаем квадратиками;-морковь, свеклу трем на крупную терку;-чеснок давим прессом или мелко режем;укладываем слоями в эмалированную посуду и заливаем маринадом

маринад:1 л воды1 стакан сахара1 ст уксуса1 ст раст масла2 ст.л солиперец горошеклавровый листМаринад кипятим и заливаем капусту; ставим под гнёт на сутки в комнатную температуруПриятного аппетита!!!!

Источник: http://EdimDoma.ru/retsepty/37158-pelyustka-hrustyaschaya

Капуста пелюстка с морковкой по-корейски

Пряная, сочная, яркая капуста по-корейски это супер угощение! Рецепт этот у меня уже давно, я честно и не помню где его взяла, а если б помнила, то автора расцеловала! Обожаем эту закуску всей семьей и вам советуем приготовить!

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 1 кг.
  • Свекла (небольшая) — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 крупных зубочка
  • Соль — 1 ст. лож.
  • Сахар — 2 ст. лож.
  • Растительное масло
  • Уксус 9% —
  • Перец молотый черный — 1/4 ч. лож.
  • Перец молотый красный — 1/4 ч. лож.
  • Кориандр — 1/4 ч. лож.
  • Мускатный орех — 1/4 ч. лож.
  • Растительное масло — 1/2 стакана

Процесс приготовления:

1. Сразу беремся за главную героиню нашей закуски, надеюсь все догадались, что это капуста. Если имеются вялые или испорченные листочки, то убираем их. Разрезаем кочан на четыре равные части.

2. Перекладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой и оставляем примерно на 6-8 часов.

3. Затем нарезаем кубиками 3-4 см и складываем в глубокую кастрюлю.

4. Посыпаем приправами (я сыплю на глаз), трем на мелкой терке чеснок, добавляем соль, сахар и уксус.

Все специи можно заменить, приправой для корейской моркови

5. Затем трем на специальной терке морковь и свеклу, и отправляем в кастрюлю. Перемешиваем овощи.

Важно! Для этого салата берите твердую свеклу, иначе ее сложно будет натереть.

6. Нарезаем полукольцами лук и отправляем в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Лук у нас томиться до прозрачности.

7. Выливаем масло с луком в кастрюлю и тщательно перемешиваем.

8. На этом этапе пробуем пелюстку на остроту и при необходимости добавляем специи по своему вкусу. Настаиваем закуску 8 часов при комнатной температуре, далее храним в холодильнике.

По прошествии 8 часов корейская капуста готова! Приятного аппетита!

Источник: http://azbyka-vkysa.ru/kapusta-pelyustka-so-svekloj.html

Советы и рекомендации опытных хозяек

В интернете хозяйки делятся своими секретами приготовления пелюстки.

Ирина, г. Судак: «Нашла рецепт с фото капусты пелюстки в интернете. Такую готовила и моя мама, и бабушка, но то, что пишут в интернете, немного отличается от рецептов моей семьи. Мама не натирала свеклу, а резала ее брусочками. По моему опыту, брусочки дают не меньше сока и их легко убрать из капусты, ведь не все любят свеклу».

Мила, г. Чугуев: «Есть небольшой секрет пелюстки: когда я мариную ее с буряком и яблоками, добавляю 2-3 горошинки черного перца. Он отдает пряность, но не обжигает».

Елена, г. Лиски: «Делаю пелюстку к новогоднему столу. Не то что мы фанаты капусты в этот праздник, просто я добавляю ее к фаршированным яйцам. Уже начиненное яйцо я «наряжаю» в листики капусты, делаю из перца глазки, получаются такие милые бабушки в розовых платочках».

Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/kapustnye/kapusta/kak-prigotovit-pelyustku.html

Капуста пелюстка, маринованная по классическому рецепту с буряком

Ну и как всегда предлагаю бонусом видео-рецепт по нашей теме. Делаем закуску по классике жанра.

На этом наша подборка рецептов по маринованию капустки пилюски закончена. Желаю всем приятного аппетита и успехов в ваших кулинарных экспериментах!

Ну и, конечно же, буду рада видеть вас в числе постоянных гостей моего блога. Заглядывайте почаще — у меня еще много всего интересного!

Источник: http://karamellka.ru/marinovannaya-kapusta-pilyuska.html

Очень вкусная капуста пелюстка с буряком на зиму под железную крышку

Счастливчики большого урожая капусты могут закрыть такой салатик под железную крышку. Таким образом можно запастись пелюсткой на всю зиму и не переживать, что овощи не смогут долго храниться. Рецепт рекомендую, который я нашла в ютубе для своей подруги. У нее, как раз таки много белокочанной, а хранить негде. Вот и с вами им делюсь, уверена, что и вам будет интересно!

Готовьте с удовольствием!

Источник: http://azbyka-vkysa.ru/kapusta-pelyustka-so-svekloj.html

Выбор и подготовка ингредиентов

Осенью белокочанную капусту можно посолить, заквасить, замариновать. Соление и квашение — старинные классические рецепты приготовления. В старину капусту заготавливали в бочках.

Маринование — наиболее востребованный и актуальный способ заготовки капусты в наше время. Для приготовления блюда понадобятся капуста.

Свёкла выступает вторым важным элементом блюда, хотя некоторые хозяйки предпочитают использовать другие овощи, получая не менее вкусную закуску. В рецепт также входят морковь и чеснок, пряности, приправы и зелень, которые можно подбирать по своему вкусу.

При солении консервирующее действие обеспечивает соль. Её в составе рассола должно быть не менее 10%. При таком количестве патогенные микроорганизмы погибают. При мариновании консервация осуществляется с помощью пищевой кислоты. Продукт погружают в маринад, и чем дольше он будет в нём находиться, тем интенсивнее будет вкус.

Использование зимних сортов является обязательным условием успешного заквашивания. Подберите средние по размеру головки. Поскольку кочан разрезают на дольки, как апельсин, то небольшие дольки удобнее подавать к столу целыми. Их обязательно моют, удаляют верхние покровные листья, разрезают на части.

В некоторых рецептах предлагают удалять кочерыжку. Морковь и свёклу моют, бланшируют в кипятке до полуготовности. Снимают кожуру, срезают повреждённые места.

Важно! Для работы с маринадами и рассолами допускается использовать только посуду, которая не вступает в реакцию с кислотами. Это может быть эмалированная, нержавеющая кастрюля или миска.

Источник: http://MoykaApelsin.ru/iz-ovoshchej/kapusta-pelyustka-klassicheskij-recept.html

1. Классический маринад


Классическим маринадом пользуются в большинстве случаев. Для того чтобы приготовить закуску, необходимо взять капусту, свеклу, а также чеснок, гвоздику, перец, лавровый лист. По вкусу — уксус, сахар, соль.

Способ приготовления: капуста режется на крупные куски, а свекла нарезается брусочками. Сверху кладется чеснок. Затем добавляются все перечисленные специи.

Соль и сахар смешивают с водой, которая кипит на газу всего 1 минуту. Готовый маринад аккуратно заливают в овощи. Продукт выдерживается в таком варианте не более 2-х суток, а затем можно просто поставить в холодильник.

Таким образом, получается вкусная и необычная капуста. Практически на любом столе ей будет место.

Источник: http://top10a.ru/samye-vkusnye-recepty-kapusty-pilyuska.html

Капуста пилюска на зиму в банке

Капуста пилюска на зиму в банке — Простейший рецепт с фотографиями. Рецептов Пилюски множество. Как ее не называют. В интернете часто мы сталкиваемся с названием – Пелюстка. Но, по сути, это один и тот же рецепт. Его по-разному готовят.

Этот рецепт я привезла с Украины. Там он популярен среди населения. В любой момент, зимой или весной, вы можете открыть баночку Пилюски и накормить всю семью.

Готовят ее как на каждый день, так и как консервацию на зиму. В данном рецепте читайте, как приготовить Пилюску на зиму в трех литровой банке. Получается она ничем не хуже, чем Пилюска со свеклой на каждый день. Для тех, кто любит острое, можете в консервацию добавить по вкусу острого красного перца.

Ингредиенты:

  • Капуста «Белоснежка»
  • Морковь
  • Сладкий перец
  • Помидоры
  • Маринад на 3-х литровую кастрюлю:
  • Сахар — 100 грамм
  • Соль — 1,5 ст. л
  • Перец горошек, лавровый лист
  • Острый перец по желанию
  • Уксус – 100 мл,
  • Растительное масло – 100 мл.

Приготовление:

Пилиску лучше всего консервировать из поздней капусты «Белоснежка». Капуста должна быть плотной и сочной.

Разрежьте капусту на четыре части и каждую часть еще на две части. Идеальным вариантом будет, если головки будут небольшого размера. В таком случае кусочки при укладке в банку останутся целыми.


На кольца нарежьте морковь и сладкий перец. Помидоры можно нарезать дольками, а можно кольцами. Если нарезать помидоры на дольки, то они сохранят свою сочность. И в самой консервации они получаются очень вкусными. Я их всегда стараюсь побольше класть.


Итак, на дно банки положите слой капусты. Старайтесь укладывать ее так, чтобы она не рассыпалась. На капусту выложите слой помидор, слой моркови и перца. Затем снова капусту, и слои повторяем, наполняя банку. Для тех, кто любит острое, можете положить острый красный перец.

Залейте кипятком. Дайте постоять 5 минут. Слейте воду в кастрюлю.

Готовим маринад для капусты пилюска на зиму:

 

В кастрюлю с рассолом от нашей будущей пилюски насыпаем сахар, соль, и все необходимые специи, указанные в «Ингредиентах».

Маринад доведите до кипения. В каждую банку налейте по 100 мл. уксуса и 100 мл. растительного рафинированного масла.

Залейте пилюску кипящим маринадом и сразу закатайте.

Банки переверните и укутайте теплым одеялом. Оставьте остывать в таком положении, после чего вы можете убрать банку на полку с консервациями.

 

 

Капуста по этому рецепту получается невероятно вкусной и хрустящей. Готова она будет примерно, как минимум через неделю. Но, чем дольше Пилюска стоит, тем она вкуснее. Я обычно открываю закатку как минимум поздней осенью.

Капуста пилюска со свеклой | Рецепты

Автор Мария Вербилкова На чтение 3 мин Опубликовано

Добрый день, мой читатель. Капуста «Пилюска» или «Пелюстка» свое название получила от слова «лепесток». Это белокочанные капустные кочаны, нарезанные особым способом и заготовленные со свёклой по определенной технологии.

Хрустящая капуста «Пилюска». (Фото используется с сайта kylinariaohta.ru)  Загрузка …

Некоторые тонкости приготовления

Необходимо тщательно отбирать головки белокочанной капусты, отдавая предпочтение поздним сортам. Из таких разновидностей зимние салаты получаются сочными и хрустящими.

При приготовлении маринада соблюдают рекомендуемые в рецептах пропорции. Можно некоторые разновидности ингредиентов изменять, ориентируясь на собственный вкус, но превышать количество добавляемого уксуса не рекомендуется.

Во время брожения нельзя допускать, чтобы углекислый газ скапливался внутри заготовок. Необходимо периодически прижимать все слои плотно и делать углубления при помощи ножа с острым длинным лезвием до самого дна банки. Это позволит исключить скопление пузырьков.

Классический рецепт салата

Приготовленный по классическому рецепту хрустящий салат на основе капусты «Пилюска» получается с легкой приятной остринкой.

Ингредиенты для салата:

  • капуста белокочанная со снятыми верхними зелеными листьями — 1,5-2 кг;
  • плотная свежая свёкла — 400 г;
  • сочная морковь средних размеров 2-3 шт.;
  • чеснок — 1 средняя головка.

Для маринада:

  • вода фильтрованная — 1 л;
  • сахарный песок — 150 г;
  • соль поваренная — 2 ст. л.;
  • средние лавровые листья — 2-3 шт.;
  • горошком перец душистый — по вкусу;
  • подсолнечное масло — 30 мл;
  • уксус столовый (9 %) — 150 мл.

Приготовление:

  1. Промытую морковь и свёклу необходимо почистить. С чеснока снимают шелуху. Подготовленные овощи ополаскивают прохладной водой.
  2. Капустный кочан делят на четвертины и каждую из них режут прямоугольниками примерно 20х30 мм. Разбирают их на отдельные лепестки — «пелюстки», которые перекладывают в большую миску.
  3. Морковь режут тонкими кружочками, а свёклу слайсами. Можно эти овощи крупно натереть, но при более крупных размерах вкус готового салата получается пикантнее.
  4. Чеснок шинкуют тонкими пластинами. При желании можно ввести несколько ломтиков корневища хрена и небольшой порезанный стручок острого перца без семян. Если требуется придать обжигающий вкус, то зернышки можно оставить.
  5. В эмалированную высокую емкость или стеклянную банку необходимо подготовленные овощи разложить слоями. Сначала идет капуста, морковь, а затем свёкла и чеснок. Повторяют до самого верха.
  6. На финальном этапе вливают в эмалированную кастрюлю воду.
  7. Размешивают в ней соль с сахаром, добавляют масло, горошки перца, лавровый лист.
  8. Ставят посуду на плиту при медленном нагреве. После закипания отключают плиту. Через 6-8 минут вливают уксус и заливают горячим маринадом подготовленный салат.
Хрустящая капуста «Пилюска» — заготовки со свёклой. (Фото используется с сайта kakprosto.ru)

Сверху помещают деревянный круг с гнетом. Оставляют в прохладе на 7-10 дней для маринования.

Рецепт без уксуса

Основные ингредиенты готовят и укладывают в емкость, как и в предыдущем рецепте. Для маринада берут литр остывшей кипяченой воды. Размешивают до полного растворения 1,5 ст. л. поваренной соли и 2 ст. л. сахарного песка. Добавляют 3-4 горошины перца душистого. После перемешивания заливают салат и под гнетом оставляют также на 7-10 суток. 

Хрустящие капустные лепестки-«пилюски», окрашенные в нежный розоватый оттенок, станут не только вкусной закуской, но и изысканным украшением стола.

применений, побочные эффекты, доза, польза для здоровья, меры предосторожности и предупреждения

Балк JL. Индол-3-карбинол для профилактики рака. Altern Med Alert 2000; 3: 105-7.

Болтон-Смит С., Прайс Р.Дж., Фентон С.Т. и др. Составление предварительной британской базы данных по содержанию филлохинона (витамин K1) в пищевых продуктах. Br J Nutr 2000; 83: 389-99. Просмотреть аннотацию.

Bradlow HL, Michnovicz J, Telang NT, Osborne MP. Влияние диетического индол-3-карбинола на метаболизм эстрадиола и спонтанные опухоли молочной железы у мышей.Канцерогенез 1991; 12: 1571-4. Просмотреть аннотацию.

Коэн, Дж. Х., Кристал, А. Р. и Стэнфорд, Дж. Л. Потребление фруктов и овощей и риск рака простаты. J Natl.Cancer Inst. 1-5-2000; 92 (1): 61-68. Просмотреть аннотацию.

Фитохимические и этноботанические базы данных доктора Дьюка. Доступно по адресу: http://www.ars-grin.gov/duke/.

Граббс К.Дж., Стил В.Е., Кейсболт Т. и др. Химиопрофилактика химически индуцированного канцерогенеза молочной железы с помощью индол-3-карбинола. Anticancer Res 1995; 15: 709-16.Просмотреть аннотацию.

He YH, Friesen MD, Ruch RJ, Schut HA. Индол-3-карбинол в качестве химиопрофилактического агента в канцерогенезе 2-амино-1-метил-6-фенилимидазо [4,5-b] пиридина (PhIP): ингибирование образования аддуктов PhIP-ДНК, ускорение метаболизма PhIP и индукция цитохром P450 у самок крыс F344. Food Chem Toxicol 2000; 38: 15-23. Просмотреть аннотацию.

Исбир Т., Яйлим И., Айдын М. и др. Эффекты Brassica oleraceae var capitata на эпидермальный глутатион и перекиси липидов у мышей, стимулированных DMBA-TPA.Anticancer Res 2000; 20: 219-24. Просмотреть аннотацию.

Джайн, М. Г., Хислоп, Г. Т., Хоу, Г. Р., и Гадириан, П. Растительные продукты, антиоксиданты и риск рака простаты: результаты исследований случай-контроль в Канаде. Nutr Cancer 1999; 34 (2): 173-184. Просмотреть аннотацию.

Кодзима Т., Танака Т., Мори Х. Химиопрофилактика спонтанного рака эндометрия у самок крыс Donryu с помощью диетического индол-3-карбинола. Cancer Res 1994; 54: 1446-9. Просмотреть аннотацию.

Колонель, Л. Н., Ханкин, Дж. Х., Виттемор, А.С., Ву, А.Х., Галлахер, Р.П., Уилкенс, Л.Р., Джон, Э.М., Хоу, Г.Р., Дреон, Д.М., Уэст, Д.В., и Паффенбаргер, Р.С., мл. Овощи, фрукты, бобовые и рак простаты: полиэтнический случай -контрольное исследование. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2000; 9 (8): 795-804. Просмотреть аннотацию.

Ларссон, С. К., Хакансон, Н., Наслунд, И., Бергквист, Л., и Волк, А. Потребление фруктов и овощей в связи с риском рака поджелудочной железы: перспективное исследование. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2006 г .; 15 (2): 301-305.Просмотреть аннотацию.

Lust KD, Brown JE, Thomas W. Потребление матерью овощей семейства крестоцветных и других продуктов и симптомы колик у младенцев, вскармливаемых исключительно грудью. J Am Diet Assoc 1996; 96: 46-8. Просмотреть аннотацию.

Michnovicz JJ, Bradlow HL. Индукция метаболизма эстрадиола у людей с помощью диетического индол-3-карбинола. J Natl Cancer Inst 1990; 82: 947-9. Просмотреть аннотацию.

Michnovicz JJ. Повышенное 2-гидроксилирование эстрогена у женщин с ожирением, принимающих перорально индол-3-карбинол. Int J Obes Relat Metab Disord 1998; 22: 227-9.Просмотреть аннотацию.

Никодем В.К., Данцигер Д., Гебка Н. и др. Листья капусты предотвращают нагрубание груди? Рандомизированное контролируемое исследование. Дата рождения 1993; 20: 61-4. Просмотреть аннотацию.

Pantuck EJ, Pantuck CB, Anderson KE, et al. Влияние брюссельской капусты и капусты на конъюгацию лекарств. Clin Pharmacol Ther 1984; 35: 161-9. Просмотреть аннотацию.

Платель К. и Сринивасан К. Растительные продукты в лечении сахарного диабета: овощи как потенциальные гипогликемические агенты. Нарунг 1997; 41 (2): 68-74.Просмотреть аннотацию.

Робертс К.Л., Рейтер М., Шустер Д. Сравнение охлажденных и комнатной температуры листьев капусты при лечении нагрубания груди. Дж. Хум Лакт 1995; 11: 191-4. Просмотреть аннотацию.

Робертс К.Л., Рейтер М., Шустер Д. Влияние экстракта капустных листьев на нагрубание груди. Дж. Хум Лакт 1998; 14: 231-6. Просмотреть аннотацию.

Робертс KL. Сравнение охлажденных капустных листьев и охлажденных гельпаков в уменьшении нагрубания груди. Дж. Хум Лакт 1995; 11: 17-20. Просмотреть аннотацию.

Шурман, А.Г., Голдбом, Р. А., Дорант, Э., и ван ден Брандт, П. А. Потребление овощей и фруктов и риск рака простаты: когортное исследование в Нидерландах. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 1998; 7 (8): 673-680. Просмотреть аннотацию.

Steinkellner, H., Rabot, S., Freywald, C., Nobis, E., Scharf, G., Chabicovsky, M., Knasmuller, S., и Kassie, F. Воздействие крестоцветных овощей и их компонентов на ферменты, метаболизирующие лекарства, участвующие в биоактивации ДНК-реактивных пищевых канцерогенов. Mutat Res 2001; 480-481: 285-297.Просмотреть аннотацию.

Stoewsand GS. Биоактивные сероорганические фитохимические вещества в овощах Brassica oleracea — обзор. Food Chem Toxicol 1995; 33: 537-43. Просмотреть аннотацию.

Такай, М., Суйдо, Х., Танака, Т., Котани, М., Фудзита, А., Такеучи, А., Макино, Т., Сумикава, К., Оригаса, Х., Цудзи, К. ., и Накашима, М. [эффект снижения уровня холестерина ЛПНП смешанного зеленого овощного и фруктового напитка, содержащего брокколи и капусту, у субъектов с гиперхолестеринемией]. Риншо Бёри 2003; 51 (11): 1073-1083.Просмотреть аннотацию.

Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. База данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 14. Лаборатория питательных веществ. Доступно по адресу: http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp

van Poppel G, Verhoeven DT, Verhagen H, Goldbohm RA. Brassica овощи и профилактика рака. Эпидемиология и механизмы. Adv Exp Med Biol 1999; 472: 159-68. Просмотреть аннотацию.

Вильнев, П. Дж., Джонсон, К. К., Крейгер, Н., и Мао, Ю. Факторы риска рака простаты: результаты Канадской национальной системы усиленного надзора за раком.Группа эпидемиологических исследований канадских реестров рака. Контроль причин рака 1999; 10 (5): 355-367. Просмотреть аннотацию.

Юань Ф., Чен Д.З., Лю К. и др. Антиэстрогенная активность индол-3-карбинола в клетках шейки матки: значение для профилактики рака шейки матки. Anticancer Res 1999; 19: 1673-80. Просмотреть аннотацию.

Чжао Х., Лин Дж., Гроссман Х. Б. и др. Диетические изотиоцианаты, полиморфизмы GSTM1, GSTT1, NAT2 и риск рака мочевого пузыря. Int J Cancer 2007; 120: 2208-13. Просмотреть аннотацию.

Негативное действие капусты | Здоровое питание

Сюзанна Аллен Обновлено 14 декабря 2018 г.

Капуста относится к семейству крестоцветных овощей и содержит множество питательных веществ, включая клетчатку, фолиевую кислоту, кальций, калий и витамины A, C и K. Капуста содержит фитонутриенты, которые действуют как антиоксиданты, чтобы снизить риск некоторых видов рака. Однако употребление в пищу большого количества капусты может вызвать негативные побочные эффекты, такие как метеоризм, диарея, лекарственные взаимодействия и гипотиреоз.

Метеоризм

Капуста содержит значительное количество риффинозы, неперевариваемого сахара. Этот сахар представляет собой тип сложного углевода, который проходит через кишечник в непереваренном виде и может вызвать метеоризм. Другие симптомы, связанные с метеоризмом, которые могут возникнуть после употребления капусты, включают отрыжку, дискомфорт в животе и вздутие живота.

Диарея

Зеленая капуста содержит 5,8 грамма клетчатки на 1 чашку, сообщает Университет штата Мичиган.Нерастворимая клетчатка в капусте увеличивает перемещение отходов в пищеварительном тракте. Употребление слишком большого количества клетчатки может вызвать симптомы диареи или заблокировать кишечник. Кроме того, людям, проходящим лечение от рака, может потребоваться избегать употребления капусты, поскольку этот овощ может усугубить диарею, часто вызываемую химиотерапией. Если вы проходите такое лечение, проконсультируйтесь с лечащим врачом по поводу употребления капусты.

Взаимодействие с лекарствами

Капуста содержит большое количество витамина К, витамина, который помогает свертыванию крови.Употребление слишком большого количества капусты может повлиять на действие разжижающих кровь лекарств, но 2 чашки зеленой капусты должны помочь обеспечить желаемое количество витамина К, не вызывая отрицательных эффектов. Рекомендуемая суточная доза витамина К составляет 120 мкг для мужчин и 90 мкг для женщин, сообщает Медицинский центр Университета Мэриленда. Одна чашка зеленой капусты содержит 53 микрограмма витамина К, а такая же порция красной капусты содержит 34 микрограмма. Согласно системе здравоохранения Мичиганского университета, употребление постоянного количества продуктов с высоким содержанием витамина К и ограничение потребления витамина К до рекомендуемой суточной нормы может помочь предотвратить вредные взаимодействия.Проконсультируйтесь с врачом о потреблении продуктов с витамином К, если вы принимаете разжижающие кровь лекарства.

Гипотиреоз

По данным Института Линуса Полинга, употребление большого количества капусты может вызвать гипотиреоз. Дефицит йода в сочетании с высоким потреблением капусты, например, от 1000 до 1500 граммов в день, может привести к недостатку гормона щитовидной железы. Глюкозинуляты — это соединения, содержащие серу и азот, которые в большом количестве встречаются в капусте. Химические реакции с этими соединениями могут мешать выработке гормона щитовидной железы или вызывать высвобождение определенного иона, который конкурирует с поглощением йода.Ваша щитовидная железа нуждается в йоде для правильного функционирования. Если существуют конкурирующие процессы, ограничивающие количество йода, это может способствовать развитию гипотиреоза. Однако потребление капусты независимо от дефицита йода не увеличивает риск гипотиреоза, сообщает Институт Линуса Полинга.

[Статьи] Капустный афродизиак, эректильная дисфункция с высоким качеством

Капустный афродизиак, эректильная дисфункция

Гольф качания выдающихся таблеток эректильной дисфункции афродизиака капусты большой продажи полный.

Так что им трудно успокоиться, даже если они все хотят капустный афродизиак Эректильная дисфункция Рост пениса подавляет их собственное настроение, капустный афродизиак Эректильная дисфункция Эректильная дисфункция, но они не могут этого сделать.

Син Тянь проглотил свой Причинный проспект, в то время как Карма Тяньцзунь хотел проглотить Син Тянь. Капуста-афродизиак Эректильная дисфункция — проспект Хаоса.

Соревнование, это состязание между жизнью и смертью, является противостоянием между человеческой цивилизацией и цивилизацией орков, не только в лобовом, но и в тайном состязании.

Никто не думал, что Синтянь сила будет настолько могущественной, особенно представители цивилизованного поколения, их сердца были потрясены еще больше.

Attachment, поэтому их нельзя сравнивать с Xing Tian, ​​и у них не может быть такого непостижимого фона, как Xing Tian.

Нам по-прежнему нужно быть осторожными, если они действительно должны стать целью для нас, тогда есть статей только один выбор, и это убить, сделать все возможное, чтобы убить их всех, не позволяйте как увеличиваться размер пениса быстрее медицина Сексуальные Здоровые они знают о нашем существовании. сердце всегда было тревожно.

И по мере того, как война продолжалась, звук убийства впереди становился все более и более жестоким, и ужасающие ударные волны продолжали захлестывать все направления кочанного афродизиака, эректильной дисфункции, сексуального здоровья.

Это было за тысячу миль, это было действительно вне досягаемости, капустный афродизиак Эректильная дисфункция Здоровый, что он мог сделать в такой ситуации Итак, Си Ба Ке не мог помочь, но горько улыбнулся и сказал другу Синтяню, я не ожидал что должно произойти.

Go, Xingtian и капустный афродизиак Erectile Dysfunction Extend Pills капустный афродизиак Erectile Dysfunction Male Enhancement другие не осмелились колебаться вообще, и сразу же вскочили и последовали за одетым в черное мужчиной.

Дело не в том, что Син Тянь — это Хаос. Дао слабее, чем Карма. Тяньцзунь — это Причинное Дао, но Син Тянь — это собственная сила, которую нельзя сравнивать с нугениксом. Здоровая Карма Тяньцзунь.

Хотя Син Тянь отчаянно сопротивлялся силе осуждения, капустный афродизиак, эректильная дисфункция, сексуальное здоровье, он сопротивлялся бомбардировке мощной силы.

Вы должны знать, что согласно нормальным принципам таинственное царство Небес перешло в более позднюю стадию эректильной дисфункции, афродизиака из настоящей капусты.

Бог-король пустоты снова Самый горячий капустный афродизиак Эректильная дисфункция Онлайн Однажды он открыл рот, чтобы представить Син Тиану разницу между лучшими таблетками для похудения, которые дают вам энергию Древний путь эректильной дисфункции и нынешним способом выращивания, так что Син Тянь может капуста афродизиак Эректильная дисфункция Эректильная дисфункция уделять больше внимания.

В конце концов, это важное место человеческой цивилизации, и вся информация ограничена, поэтому Син Тянь не имеет доступа.

Намерение убийства, такая секта полностью подрывает основу человеческой цивилизации, которую он не может нести.

Конечно, Син Тянь не заботится о так называемом развитии человеческой цивилизации.

Исследуя алхимию и очищающие инструменты, я не знаю, что вы можете получить в этом городе-бога Циюань, будь то пилюли или магическое оружие, очень популярны ингредиенты Веселе Син Тянь Сексуальное Здоровье спокойно улыбнулся и ответил: Это не лучшая розничная торговля. мужские таблетки повышения Мужской усиление черные пилюли повышения мужской силы Здоровая алхимия и инструменты очистки могут рассматриваться только как обычное обучение.

cC Что делать Как должна идти следующая дорога В этот момент все лица показали капустный афродизиак Эректильная дисфункция Мужское здоровье капустный афродизиак Эректильная дисфункция Полный качели Гольф печали.

Когда они не верят друг в друга, Полезный афродизиак из капусты Статьи об эректильной дисфункции им трудно сотрудничать, не говоря уже о таких удивительных действиях.

Лучшая таблетка Тысяча и вторая Лучшая таблетка Тысяча и вторая Лучшая капустная афродизиак Эректильная дисфункция Таблетка для роста пениса Тысяча и вторая Теперь эта группа ублюдков уже подумала о нашей ситуации, и выиграв ее, мы получили возможность умереть с ними.

Капустный суп для похудения — простое и эффективное средство для похудания

У меня нет времени придерживаться настоящей диеты из капустных щей (делая это, имея достаточно под рукой, поедая миску за миской), но вы хотите таких же результатов? Может быть, вы хотите сбросить больше, чем 10 фунтов? Или остановиться на долгосрочной альтернативе похуданию, а не на 7-дневном? Теперь у вас есть эффективный долгосрочный вариант капустной диеты. Это…

Таблетки для похудения на основе капустного супа — та же диета, но вместо таблеток — альтернатива

А революционная новая таблетка делает диету из капустных щей легкой, удобной, и мощный.С таблетками для похудения из капустного супа ваше тело работает с таблетки для создания «щи» в желудке и сдерживания ваш аппетит. В результате «поедания» этого супа 30 мин. перед едой вы едите меньше и получаете эффект потери веса щи. Фактически, 2 капсулы могут иметь тот же эффект, что и 6 чаш. настоящего супа.

Таблетки для похудения из капустного супа — прекрасная альтернатива занятому человек в пути или любой, кто ищет новый вариант похудения.Хотя продукт легко «продать» и тысячи счастливых люди забрали их, мы здесь, чтобы предоставить вам информацию, не продам вам этот вариант. Тем не менее, мы расскажем вам об этом гарантия. (Интересно посмотреть, как ваш желудок может приготовить суп для вас «нажмите здесь, чтобы просто перейти на официальный веб-сайт Cabbage Soup Diet Pill).

FYI, в связи с высоким спросом и ограниченным количеством, таблетки продаются, так что загляните на веб-сайт о таблетках для похудения из капустного супа еще раз, если в настоящее время недоступен.

Гарантия на таблетки для похудания для капустного супа

Эта таблетка гарантированно подействует, иначе производитель предоставит вам вашу возврат денег в любое время в течение 1 года. Вы даже можете использовать все их, если хотите. Selmedica Healthcare производит каждый продукт, который они продают на собственном современном оборудовании в соответствии со строгими правилами надлежащей производственной практики Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и поддерживает таблетку для похудения из капустного супа этой 365-дневной гарантией.

Вас интересуют таблетки для похудения из капустных щей в качестве альтернативы? на диету из капустных щей? Вам нечего терять с этой безрисковой гарантией возврата денег на таблетку для похудения «Капустный суп»!

Если да, посетите на официальном сайте Cabbage Soup Diet Pill для получения дополнительной информации как а также инструкции по заказу.

Как и при любой диете, Вам следует проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем.

Диета с капустным супом | Encyclopedia.com

Определение

Origins

Описание

Функция

Преимущества

Меры предосторожности

Риски

Исследования и всеобщее признание

Ресурсы

Диета на основе супа из капусты предназначена для быстрой похудания. семь дней. Центральным элементом диеты является рецепт щи, которую человек, сидящий на диете, может употреблять в неограниченных количествах.Помимо капустного супа, есть и другие продукты, которые человек, сидящий на диете, должен есть в определенные дни недели. Существует несколько вариантов диеты, большинство из которых обещают потерю веса на 10-17 фунтов в течение недели.

Диета из капустных супов имеет ряд других названий:

  • TWA Stewardess Diet
  • Model ”s Diet
  • Dolly Parton Diet
  • Военная диета из капустного супа
  • Mayo Clinic Diet
  • больница Sacred Heart Diet
  • Диета Института сердца
  • Диета Спокана
  • Жиросжигающая диета
  • T.Диета J’s Miracle Soup Diet
  • The Skinny

Капустная диета может быть самой старой модной диетой, которая до сих пор используется; он, кажется, всплывает с новым именем каждые 10-15 лет. Некоторые историки популярной культуры описывают его как хороший пример городской легенды — разновидности современного фольклора, передаваемой от человека к человеку из уст в уста, фотокопий или электронной почты. Городские легенды часто представляют собой истории или анекдоты, но некоторые из них можно назвать «широко распространенной дезинформацией».

Похоже, что никто не знает, когда была впервые сформулирована диета из капустных супов или кто ее создал.Согласно хронологии Американской диетической ассоциации, составившей модных диет, диета из капустных супов возникла примерно в 1950 году, но может появиться и раньше. Существует рецепт «Капустного супа из оливки», датируемый Первой мировой войной (1914–1918), когда у американских солдат, сражавшихся во Франции, было мало других овощей, а употребление капусты давало защиту от цинги, болезни, вызванной недостаточностью витамина С . в рационе. Название «Военная диета с капустным супом», вероятно, происходит от рецепта супа времен Первой мировой войны, хотя в этом раннем рецепте не было помидоров, бульонных кубиков и других приправ, включенных в последние версии диеты.

После 1950-х годов диета из капустных щей была возрождена в начале 1980-х не только как диета Долли Партон, но также как диета стюардесс Trans World Airlines (TWA) и диета модели. Он получил эти названия из-за убеждения, что знаменитости, модели и бортпроводники должны проходить строгие периодические проверки веса, чтобы сохранить свою работу. В течение этого периода диета из капустных щей передавалась от человека к человеку в виде фотокопий. Часто утверждали, что человек, сидящий на диете, потеряет 10-17 фунтов в течение первой недели либо потому, что в капусте якобы совсем нет калорий, либо потому, что она содержит «чудо-жиросжигающий» компонент.

Диета из капустных щей снова появилась в середине 1990-х, когда факсимильные аппараты и Интернет облегчили людям передачу копий диеты друзьям и коллегам по работе. Диета также была опубликована в таких журналах, как Cosmopolitan и Gentlemen’s Quarterly (ныне GQ ) в 1995 году. В этот период диета приписывалась ассоциациям здравоохранения, а также кардиологическим отделениям нескольких больниц и медицинских центров. Эти учреждения якобы давали диету пациентам с избыточным весом, готовящимся к операции на сердце, чтобы помочь им быстро похудеть перед операцией.Таким образом, диета получила такие названия, как диета Священного сердца или диета Спокана (от названий больниц в Брюсселе, Бельгии, Монреале, Квебеке и

КЛЮЧЕВЫЕ ТЕРМИНЫ

Метеоризм — Медицинский термин для обозначения кишечных газов выводится через задний проход.

Цинга — Заболевание, вызванное дефицитом витамина C, которое характеризуется губчатыми деснами, возможной потерей зубов и кровотечением в кожу и слизистые оболочки.

Городская легенда — A рассказ, анекдот или совет, основанный на слухах и переданный от человека к человеку.

Спокан, Вашингтон), диета Американской кардиологической ассоциации, диета клиники Майо , и диета Института сердца Майами.

Рецепты капустного супа

Большинство версий капустной диеты начинаются с рецепта супа. Одно изменение, которое произошло с тех пор, как диета впервые появилась в 1950-х годах, — это инструкции по приготовлению пищи; самые ранние версии диеты рекомендовали варить суп в течение часа, чтобы разрушить большую часть питательных веществ в капусте и других ингредиентах.В последних рецептах супа рекомендуется варить суп не более 10-15 минут после того, как он был доведен до кипения.

СТАНДАРТНЫЙ РЕЦЕПТ Ингредиенты:

  • 6 больших зеленых луковиц
  • 2 зеленых перца
  • 1 или 2 банки нарезанных кубиками помидоров
  • 1 пучок сельдерея
  • 1 пакетик сухой луковой суповой смеси
  • кубиков (в некоторых версиях указывается овощной ароматизатор с низким содержанием натрия) по желанию
  • 1 большой кочан
  • 1 банка сока V-8 емкостью 8 унций (по желанию)

Суп легко приготовить.Овощи нарезаются на мелкие кусочки и заливаются водой (и при желании V-8) в большой кастрюле. Смесь доводят до кипения и тушат 10-15 минут или пока овощи не станут мягкими. По вкусу можно добавить петрушку, соус Вустершир и / или черный перец.

РЕЦЕПТ ВОЕННОЙ ДИЕТЫ Ингредиенты:

  • 2 банки куриного бульона по 13 унций
  • 1 большая гроздь сельдерея
  • 2 пучка зеленого лука
  • 1 большой кочан капусты
  • 1 большая банка целых помидоров
  • 3 больших болгарских перца
  • Соль и перец по вкусу

Этот вариант, который на некоторых сайтах считается оригинальным рецептом капустного супа, готовится путем нарезания овощей на мелкие кусочки и покрытия их куриным бульоном и консервированными помидорами в большой кастрюле.Смесь варится на медленном огне 15 минут.

РЕЦЕПТ СУПА ИЗ ЗЕЛЕНОЙ КАПУСТИ Ингредиенты:

  • Половина нарезанной зеленой капусты
  • 3 большие луковицы, нарезанные кубиками
  • 1 большой зеленый перец, нарезанный ломтиками
  • 1 стакан свежих грибов, вымытых и нарезанных 1
  • или 2 стакана промытых свежих листьев шпината
  • 1 банка нарезанных кубиками помидоров
  • 1 пакетик сухой луковой суповой смеси
  • 3 бульонных кубика со вкусом овощей
  • 8–12 стаканов воды
  • Орегано, кинза, чесночный порошок, базилик, перец и / или петрушка по вкусу

Приготовление включает в себя смешивание овощей в большой кастрюле с водой, суповой смесью, бульонными кубиками и консервированными помидорами.При необходимости можно добавить дополнительную воду, чтобы полностью покрыть овощи. Готовят смесь на медленном огне около 15 минут или пока овощи не станут мягкими.

План диеты на основе супа из капусты

Люди, сидящие на диете, должны придерживаться определенных меню на каждый день диеты, с пониманием того, что каждый день можно есть неограниченное количество щи.

  • День первый: ешьте только щи и все фрукты, которые хотите (кроме бананов). Рекомендуются канталупа и арбуз.Допустимые напитки: вода, черный кофе, клюквенный сок или несладкий чай.
  • День второй: Без фруктов. Сырые или вареные овощи можно есть в неограниченном количестве вместе с супом, за исключением кукурузы, гороха и фасоли. Запеченный картофель с маслом можно съесть за обедом.
  • День третий: неограниченное количество фруктов или овощей, но не печеный картофель.
  • День четвертый. Съешьте от трех до восьми бананов и выпейте неограниченное количество обезжиренного молока. Четвертый день призван обуздать тягу к сладкому.
  • День пятый: съешьте 10-20 унций говядины и до шести свежих помидоров (или одну банку тушеных помидоров. Капустный суп нужно есть хотя бы один раз. Выпейте 6-8 стаканов воды, чтобы вывести кислоты из организма. . Запеченную или жареную курицу (без кожи) или рыбу можно заменить говядиной за один прием пищи.
  • День шестой: Ешьте суп из капусты хотя бы один раз в течение дня; в противном случае можно употреблять неограниченное количество говядины и овощей, но нет печеного картофеля
  • День седьмой: Ешьте неограниченное количество коричневого риса и овощей и пейте неограниченное количество несладкого фруктового сока.Щи нужно есть хотя бы один раз в течение дня. Запрещается употребление хлеба, алкоголя или газированных напитков (включая диетические газированные напитки).

Дополнительные инструкции

Некоторые Интернет-версии диеты на супах содержат дополнительные инструкции для сидящего на диете:

  • Неукоснительно соблюдайте диету
  • Выпивайте не менее четырех стаканов воды каждый день
  • Соблюдайте диету только в течение семи дней
  • Ешьте капустный суп в неограниченном количестве, чтобы предотвратить голод
  • Принимайте хорошие поливитаминные добавки каждый день
  • Попробуйте разные специи, чтобы оживить суп и добавить разнообразия

Капустные щи для похудения

Таблетки для похудения, доступные в Интернете, предположительно представляют собой щи употребляют в диете в обезвоженном виде.Открытие таблеток приписывают женщине, которая работает на заводе по переработке пищевых продуктов, который готовит еду для военных. Говорят, что она пробовала обезвоживать капустный суп в духовках для приготовления MRE и в итоге получила порошок, который по вкусу напоминал оригинальный суп, когда добавлялась теплая вода. Местный производитель гомеопатических средств предположительно начал упаковывать порошок в форме таблеток. Таблетки для похудения из капустного супа утверждают, что они ускоряют потерю веса, растопляют жир, снижают аппетит, вылечивают депрессию, выводят токсины из пищеварительного тракта, укрепляют иммунную систему и защищают от рака .

Капустная диета предназначена только для кратковременного похудания. Обычно его рекомендуют как быстрый способ похудеть после переедания, связанного с праздником, или для того, чтобы вписаться в одежду для особого случая. В нескольких интернет-версиях утверждается, что диета из капустных щей может использоваться для поддержания веса или для длительного питания. В книге о диете, опубликованной в 1997 г. и пересмотренной в 2004 г., действительно содержится соответствующая поддерживающая диета, предназначенная для использования после семидневной суповой диеты.

Диета из капустных щей действительно работает для некоторых людей как краткосрочный способ быстро похудеть.Некоторым нравится тот факт, что диета предлагает перерыв от нездоровой пищи или фаст-фуда и не требует каких-либо необычных или дорогих ингредиентов, сложных рецептов или средств для подавления аппетита. Также суп можно хранить в холодильнике для удобства или заморозить для последующего использования.

Диета на основе супа из капусты безопасна для большинства здоровых взрослых людей, соблюдающих ее не более семи дней. Диета не должна использоваться людьми с диабетом 2 типа, расстройствами пищевого поведения, или другими расстройствами, требующими специальной диеты, без консультации с врачом или диетологом.Люди, сидящие на диете, которые все же придерживаются этой диеты, должны знать, что большая часть веса, который они теряют в течение недели, — это вес воды, и его легко восстановить, если вернуться к своим прежним привычкам питания.

Из-за ограничительного и повторяющегося характера этой диеты ее трудно поддерживать в течение длительного времени. Такие диеты бесполезны для длительного похудания и поддержания веса. Частое употребление может привести к диете йо-йо, которая, как было доказано, вредна для здоровья.

Диета из капустных щей не включает адекватный баланс питательных веществ и может быть слишком низкокалорийной, чтобы сделать ее пригодной для длительного употребления.Утверждения о том, что диету можно использовать бесконечно или повторять в течение трех дней после завершения первого цикла, следует игнорировать, поскольку они небезопасны.

Диета не требует тратить много времени на приготовление пищи или сборку ингредиентов, но может быть трудно соблюдать ее при приготовлении пищи для семьи.

Побочные эффекты от диеты могут включать головокружение, бред и метеоризм (кишечные газы). Последнее может представлять собой социальный риск из-за затруднений, связанных с пропуском газа в общественных местах.Распространенные версии рецепта супа содержат большое количество соли. Люди, сидящие на диете, которым необходимо ограничить потребление натрия , должны обсудить варианты со своим врачом.

Основная информация о питании кочанной капусты

По состоянию на 2007 год диета из капустного супа не подвергалась каким-либо основным клиническим испытаниям, скорее всего, потому, что это классическая модная диета. Однако капуста сама по себе изучается диетологами и химиками-диетологами в течение нескольких лет и считается хорошей пищей для включения в

ВОПРОСОВ, КОТОРЫЕ ЗАПРОСИТЕ ВАШЕГО ДОКТОРА

  • Есть ли у вас пациенты, которые пробовали диету из капустных щей?
  • По вашему мнению, безопасна ли эта диета в течение недели, если ее не повторять?
  • Может ли человек с высоким кровяным давлением использовать эту диету, если он принимает лекарства от этого состояния?

любая здоровая и хорошо сбалансированная диета.Капуста, используемая в пищу современными людьми, Brassica oleracea, , была получена из разновидности дикой горчицы, произрастающей в южной Италии и Франции, за несколько веков до христианской эры. Его ели как сырые, так и приготовленные древние греки и римляне. Древние врачи использовали пасту из сырой капусты, чтобы уменьшить воспаление вокруг раны. Капуста — это культура для прохладной погоды, которую можно собрать за 50-80 дней, что помогает объяснить, почему она является основным продуктом питания в Северной и Центральной Европе, а также в Корее и других частях Азии.

Согласно базе данных Министерства сельского хозяйства США (USDA), сырая капуста содержит 20 калорий на 100 г (около 3-1 / 2 унций), 5,6 г углеводов, и 32 мг витамина C — около 53% взрослого человека. Суточная потребность. Содержание углеводов включает 3,2 г сахаров на 100 г, которые высвобождаются во время приготовления, и 2,3 г диетического волокна Таким образом, диета из капустных щей действительно использует некоторые научные данные о пищевой ценности и низкой калорийности капусты: короткий период приготовления, рекомендованный рецептурой супа, помогает убрать горький привкус сырой капусты, не разрушая ее пищевых волокон или витаминов.

Оценки диеты из капустных супов

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) и больницы, чьи имена связаны с диетой из капустных супов, опубликовали официальные заявления об отказе от ответственности, предупреждающие общественность о том, что они не поддерживают эту диету. Hopital du Sacré-Coeur de Montréal заявляет в своем пресс-релизе 2004 года, что эта диета противоречит нормам здорового питания и даже представляет потенциальную опасность для хорошего здоровья. Медицинский центр Sacred Heart Medical Center (SHMC) в Спокане просит людей не связывать диету со своей больницей, поскольку они не считают ее безопасным или здоровым методом похудания.В заявлении SHMC говорится: «Эта диета не была создана в SHMC и не одобрена диетологами или персоналом нашей программы кардиологической реабилитации. Одна из наших основных проблем, связанных с этим планом диеты, заключается в том, что он подчеркивает потребление фруктов и овощей, исключая потребление мяса или рыбы, зерновых культур и молочных продуктов в большинстве дней. Любая диета, ориентированная только на определенные группы продуктов, будет содержать мало или не содержать основных питательных веществ и, следовательно, в долгосрочной перспективе приведет к ухудшению состояния питания.Наш опыт применения любых низкокалорийных диет, подобных этой, показывает, что они не приводят к постоянной потере веса. Как только люди начинают нормально питаться, вес восстанавливается. Очень важным фактором в достижении здорового веса является оценка вашей физической активности и других проблем, связанных с образом жизни. Лучше всего это сделать, проконсультировавшись с зарегистрированным диетологом ».

Пока нет научных доказательств, подтверждающих утверждения о том, что капуста обладает уникальными детоксицирующими, жиросжигающими, иммунопротекторными, антидепрессивными или противораковыми свойствами.Утверждения о возможности сбросить 17 фунтов к концу одной недели на этой диете преувеличены. Кроме того, нет никаких указаний на то, что правительство Австралии (или любое другое правительство) когда-либо спонсировало клинические испытания капустных щей, будь то в форме таблеток или полностью готовые.

КНИГИ

Brunvand, Jan Harold. Мексиканский питомец: больше «новых» городских легенд и несколько старых фаворитов Нью-Йорк: W. W. Norton, 1986.

Danbrot, Margaret. Новая диета из капустного супа, изм.изд. Нью-Йорк: St. Martin’s Press, 2004.

Весы

, Мэри Жозефина. Диеты в двух словах: полное руководство по диетам от А до Я . Клифтон, Вирджиния: Apex Publishers, 2005.

OTHER

Американская диетическая ассоциация (ADA). График модных диет — Модные диеты на протяжении многих лет Пресс-релиз. 1 февраля 2007 г. [цитировано 30 апреля 2007 г.]. << http://www.eatright.org/cps/rde/xchg/ada/hs.xsl/media_11092_ENU_HTML.htm>

Американская кардиологическая ассоциация (AHA). Фальшивые диеты Американской кардиологической ассоциации: ищите 3-дневную, 7-дневную диету или диету с добавлением капустного супа? [цитировано 30 апреля 2007 г.].

Каллахан, Морин. «Обзор диеты с капустным супом». Health Magazine, , апрель 2004 г. [цитировано 30 апреля 2007 г.]. >

Медицинский центр Святого Сердца (Спокан, Вашингтон). Miracle Soup Заявление об отказе от ответственности [цитируется 30 апреля 2007 г.].

Министерство сельского хозяйства США (USDA), Служба сельскохозяйственных исследований. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 18. 18 ноября 2005 г. [цитировано 30 апреля 2007 г.].

ОРГАНИЗАЦИИ

Американская диетическая ассоциация (ADA). 120 South Riverside Plaza, Suite 2000, Чикаго, Иллинойс 60606-6995. Телефон: (800): 877-1600. Веб-сайт:

Таблетки для похудения из капустного супа. P.O. Box 1388, Cordova, TN 38088. Телефон: (901) 737-4138. Веб-сайт:

Диетологи Канады. 480 University Avenue, Suite 604, Торонто, Онтарио, Канада M5G 1V2. Телефон: (416) 596-0857. Сайт: .

Партнерство по контролю за здоровым весом (PHWM), c / o Федеральная торговая комиссия (FTC), Бюро защиты потребителей. 601 Пенсильвания-авеню, северо-запад, комната 4302, Вашингтон, округ Колумбия.20580. Веб-сайт: .

Ребекка Дж. Фрей, доктор философии

Диета из капустного супа в таблетках?

Кордова, Теннесси (PRWEB) 5 января 2007 г.

В недавно выпущенной таблетке для похудения из капустного супа утверждается, что она «делает диету на основе капустного супа в 17 раз более эффективной, в 3 раза более доступной и в 100 раз более устойчивой к голоду». Но могут ли люди действительно похудеть с помощью таблеток для похудения из капустного супа вместо того, чтобы следовать самой старой диете в книге?

Все мы знаем, что диета из капустных щей работает.Он существует уже много лет и до сих пор используется знаменитостями, стремящимися быстро похудеть.

Но любой, кто хоть раз пробовал капустную диету, знает, насколько сложно ее придерживаться. Мало того, что диета чрезвычайно ограничена, большинство людей жалуются, что от употребления капустного супа в каждый прием пищи каждый день становится очень быстро и очень быстро.

Итак … может ли эта новая таблетка помочь людям избавиться от лишнего веса без лишних хлопот? Мы попросили Кейти Мэй, эксперта по диете, специализирующегося на капустных супах, изучить эту новую революционную таблетку для похудения, чтобы узнать правду.

«Не существует таблетки, какой бы сильнодействующей она ни была, которая заменила бы эффект от фактического соблюдения диеты из капустного супа, — говорит Смит, — но я очень впечатлен тем, как была создана эта таблетка для похудения из капустного супа. ингредиенты могут регулировать ваш аппетит и заставлять вас чувствовать сытость, а также помогают вывести токсины из вашего тела ».

Но одним из основных отличий этой новой таблетки для похудения из капустного супа является то, что людям, сидящим на диете, не нужно придерживаться жесткого плана диеты.

«Старая диета на основе супов требовала, чтобы в первый день вы ели только фрукты и суп, а во второй день — только овощи и суп.Это очень трудная диета, но с таблетками для похудения из капустного супа нет рекомендованной диеты. Это может быть хорошо для людей, которые предпочли бы самостоятельно выбирать, какие продукты употреблять, и если они сделают ответственный выбор, они смогут похудеть », — говорит Смит.« Но хотя эта таблетка может быть очень полезной для снижения веса. потеря, это не чудо-таблетка. С этой таблеткой для похудения в виде супа из капусты будет трудно похудеть, если вы все еще не переедаете жирную и жирную пищу.«

Чтобы узнать больше об этой таблетке для похудения из капустного супа, посетите http://www.cabbagesoupdietpill.com.

###

Поделиться статьей в социальных сетях или по электронной почте:

CABAGIN KOWA α | Kowa -Английский-

CABAGIN KOWA α | Kowa -Английский-

* Эта страница переведена со страницы продукта на японском языке. Он может не соответствовать законам и постановлениям за пределами Японии.

CABAGIN KOWA α

Восстановите здоровье ослабленного желудка.Лекарство от несварения желудка с добавлением травы периллы для улучшения функции желудка.

Пункты покупки
  • Аптека / Аптека
  • Супермаркет / Домашний центр
  • Круглосуточный магазин
  • Интернет-магазин
Рекомендовано для таких условий
  • Ощущение дискомфорта в желудке
  • слабый желудок
  • Боль в желудке
  • ощущение тяжести в животе

Характеристики
Характеристика 1

Элемент 2

Каждый активный ингредиент действует эффективно благодаря двухслойной структуре, состоящей из внешнего слоя и ядра таблетки.

1. Таблетки КАБАГИН обладают двухслойным действием.
2. Антацидный ингредиент во внешнем слое снимает боль в желудке, нейтрализуя желудочную кислоту, и создает благоприятную среду для пищеварительного энксима.
3. Ядро таблетки плавится медленно.
4. Каждый активный ингредиент, такой как экстракт скополии и пищеварительные ферменты, действуют эффективно. ММСК, трава периллы и трава свертии работают вместе, чтобы улучшить ослабленный желудок.

Элемент 3

— Порошок экстракта травы периллы: эффективен для улучшения функции желудка
— MMSC (метилметионин сульфоний хлорид): восстанавливает поврежденную слизистую оболочку желудка
— Антацид: нейтрализует избыточную кислотность желудочного сока.
— Липаза AP12: помогает переваривать жиры.


Характеристики

Эффективность
Использование
Ингредиенты в 6 таблетках
Неактивные ингредиенты
Гидроксипропилцеллюлоза, гидрированное масло, кармеллоза кальция, кукурузный крахмал, стеарат магния, глицерилстеарат, полиоксилстеарат, шеллак, тальк, кора корицы (частично гидролизованный) поливиниловый спирт, целлюлоза, диоксид кремния, l-ментол, декстрин
Примечания
* Меры предосторожности в отношении ингредиентов / содержимого
Этот продукт имеет уникальный запах из-за таких ингредиентов, как хлорид метилметионинсульфония.
Цена и размер

Модельный ряд

CABAGIN KOWA α

Код ЯНВА
  • 18 таблеток: 4987067235605
  • 100 таблеток: 4987067204700
  • 200 таблеток: 4987067205004
  • 300 таблеток: 4987067205202

* Эта страница переведена со страницы продукта на японском языке.Он может не соответствовать законам и постановлениям за пределами Японии.

Перейти к началу страницы .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *