Как из лаваша сделать бутерброды: Горячие бутерброды из лаваша на сковороде

0 Comments

Содержание

Горячие бутерброды из лаваша на сковороде

Бутерброды — это, пожалуй, самый популярный быстрый перекус в любой семье. Как правило, бутерброды  делают на ломтике хлеба. Я предлагаю более «оригинальный» вариант — горячие бутерброды, приготовленные из лаваша на сковороде. С начинками безусловно можно экспериментировать, но очень удачной является сочетание лаваша с колбасой, помидорами и сыром. Готовятся бутерброды и просто, и быстро, их можно подать и к завтраку, и к вечерним посиделкам, и в качестве перекуса. Кстати, эти аппетитные, сытные бутербродики можно взять с собой в недолгую дорогу или на пикник. Они «не разваливаются» и прекрасно держат форму.

Ингредиенты

Для приготовления горячих бутербродов из лаваша на сковороде потребуется:

лаваш тонкий — 1 шт.;

колбаса (я взяла копчёную колбасу) — 6 ломтиков;

помидор свежий — 0,5 шт.;

сыр твёрдый — 40 г;

майонез любой — 2 ч. л.

Этапы приготовления

Кулинарными ножницами разрезать тонкий лаваш на две равные половинки.

Одну сторону заготовок (приблизительно, 1/4 часть) смазать майонезом, оставляя чистыми края, как на фото.

На смазанную майонезом часть лаваша выложить ломтики колбасы. Я использовала копчёную колбасу, но можно взять любую на ваш вкус.

На колбасу разложить нарезанный полукольцами помидор.

Натереть сыр, присыпать им колбасу с помидорами.

Начиная со стороны, на которую выложена начинка, аккуратно свернуть лаваш в форме конверта, подогнув края внутрь. У нас получатся 2 бутерброда из лаваша с колбасой, помидорами и сыром.

Обжарить бутерброды из лаваша на разогретой сухой сковороде (я использовал сковороду гриль) с двух сторон до румяности (на обжаривание в общей сложности потребуется около 1-2 минут). 

Вкусные, аппетитные горячие бутерброды из лаваша с колбасой, помидорами и сыром готовы, перекладываем их со сковороды на тарелку и сразу подаём к столу к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Бутерброды из лаваша, рецепт простых и вкусных бутеров с сыром и овощами

Интересный рецепт популярного перекуса. Бутерброды из лаваша более легкие, чем с хлебом, можно сказать, даже невесомые. В них тончайшая основа и сочная начинка из яичного блинчика с овощами. Все готовится с расплавленным сыром внутри. Отличный завтрак или перекус. Можно и в школу ребенку дать, и мужу на работу положить.

А вот рецепт рулетиков из лаваша.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • огурец маринованный – 1 шт.;
  • майонез домашний – 30 мл;
  • сыр твердый – 50 г;
  • зелень – 20 г;
  • соль, специи – по вкусу;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • масло растительное – 2 ст. л.

Горячие вкусные бутерброды из лаваша, простой пошаговый рецет

Овощи моем. Перец болгарский нужно разрезать на половинки, каждую очистить от семян, удалить плодоножку, затем порезать соломкой. Так же нарезаем и помидор.

Твердый сыр трем на крупной терке. Маринованный огурчик режем кусочками. Вместо него можно использовать свежий или взять оливки. Последний вариант придаст солоноватый оттенок. Зелень ополаскиваем и измельчаем. Можно взять любые травки, которые нравятся хоязйке6 укроп, петрушку, базилик, кинзу.

Яйцо куриное разбиваем в миску, солим и немного взбалтываем вилкой.

В сковороду наливаем немного масла, разогреваем его, выливаем взболтанное яйцо, жарим на среднем огне 2 минуты. Содержимое сковородки нужно накрыть крышкой.

Переворачиваем и жарим еще 2 минуты.

Расстилаем лаваш на доске, смазываем его домашним майонезом. Рецепт майонеза найдете здесь. В центре выкладываем полоску из овощей: помидоров и перца.

Посыпаем все кусочками маринованного огурчика и рубленой зеленью.

Добавляем тертый на терке твердый сыр, кусочки жареного омлетного блинчика.

Все солим, посыпаем специями и заворачиваем. Можно сформировать рулет, можно накрыть лавашем начинку, затем накрыть ее свободным концом, как при формовке конвертиков.

Разрезаем заготовку на квадраты. Наливаем в сковородку немного масла, разогреваем его. Выкладываем заготовки. Жарим на среднем огне минуту.

Переворачиваем и жарим еще столько же.

Готовые бутерброды из лаваша подаем в теплом или холодном виде.

Сочная оригинальная закуска понравится всем любителям быстрой еды.

Бутерброды из лаваша на сковороде


Бутерброды из лаваша: пошаговый рецепт с фото

Бутерброды из лаваша – очень вкусное и простое блюдо, которое подарит вам массу вкусовых ощущений! Такое блюдо непременно станет частым угощением у вас на столе! А красочная начинка сделает из них очень нарядную закуску, которая смело украсит любой праздничный стол. Давайте рассмотрим с вами оригинальные рецепты приготовления бутербродов с лавашем.

Бутерброд из лаваша на сковороде

С помощью лаваша можно приготовить закуску на любой вкус – с рыбой, сыром, зеленью, мясом, колбасой, овощами и другими продуктами. Особенно вкусные теплые бутерброды, которые лучше всего подавать горячими, сразу же, после приготовления.

Ингредиенты:

  • 2 лаваша;
  • соль;
  • масло;
  • 100 миллилитров майонеза;
  • 1 помидор;
  • 200 грамм колбасы;
  • 0,1 килограмма сыра.

Способ приготовления:

  1. Лаваши порезать на 4 квадрата.
  2. Твердый сыр натереть на терке вместе с колбасой, выложить подготовленные продукты по центру каждого лаваша. Читайте ещё: Красивые бутерброды: пошаговый рецепт с фото.
  3. Помытый помидор нарезать дольками, выложить его сверху на начинку, немного посолить, полить майонезом и завернуть рулетом.
  4. Выложить фаршированный рулет на сковороду с маслом и обжарить его с двух сторон до золотистой корочки.

Бутерброды в лаваше в дорогу

Собираясь в путешествие, каждая женщина готовит легкий перекус для себя и своих родных. Бутерброды с крабовыми палочками идеальное решение для утоления чувства голода, на их приготовление нужно совершенно немного времени.

Ингредиенты:

  • 70 миллилитров майонеза;
  • яйцо – 4 штуки;
  • зелень;
  • зубчик чеснока;
  • пачка крабовых палочек;
  • лаваш – 1 штука;
  • сыр – 200 грамм.

Способ приготовления:

  1. Крабовые палочки, варенные вкрутую яйца и сыр натереть на терке с небольшими отверстиями;
  2. Хорошо помытую и просушенную зелень измельчить;
  3. Лаваш разложить на столе, порезать на 4 квадрата, смазать каждый из них майонезом, посыпать сверху крабовыми палочками, сыром, яйцами и зеленью, добавить немного измельченного чеснока, завернуть в виде рулетов.
  4. Готовые закуски можно положить в пакет вместе с салфетками и поместить в дорожный холодильник, чтобы они оставались свежими как можно дольше.

Бутерброды из лаваша простой рецепт

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш — 2 шт.
  • Колбаса — 200 г
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Майонез — 4 ст.л.
  • Подсолнечное масло — 80 мл
  • Соль — 8 щепоток

Способ приготовления:

  1. Бутерброды из лаваша, приготовленные на сковороде, похожи на пирожки с сочной и вкусной начинкой.
  2. Только готовятся такие бутерброды в отличие от пирожков очень быстро — тесто ведь готовить не нужно, его роль отдаётся лавашу:)
  3. Такие бутерброды можно взять с собой на прогулку, приготовить на завтрак или на обед.
  4. Также их можно приготовить на пикнике на сетке для барбекю.
  5. Колбасу берите любую, сыра можно и побольше, а вот помидора много не используйте — всё-таки он даёт слишком много сока.
  6. Итак, чтобы сделать горячие бутерброды из тонкого лаваша на сковороде, подготовьте два тонких лаваша, колбасу, твёрдый сыр, помидор, майонез, подсолнечное масло, соль.
  7. Лаваши нарежьте каждый на 4 больших квадрата. Колбасу и сыр нарежьте соломкой.
  8. На серединку каждого листа лаваша разложите колбасу.
  9. На колбасу разложите сыр. Помидор помойте и нарежьте тонкими ломтиками, разложите их на колбасу с сыром, присолите слегка начинку.
  10. Сдобрите начинку майонезом и сверните наподобие фаршированных блинчиков.
  11. Обжарьте бутерброды из лаваша на сковороде с подсолнечным маслом, с двух сторон до корочки.
  12. Вот такие получились бутерброды из лаваша.
  13. Они вкусны исключительно в горячем виде.

Горячие бутерброды из лаваша

бутерброды из лаваша получаются не только сытными и быстрыми, но еще и невероятно оригинальными. Своих традиционных собратьев они обошли на сто шагов вперед за счет простоты приготовления и оригинального вкуса.

Ингредиенты:

  • ½ листа готового лаваша
  • 6 кусков сыра
  • 6 кусков ветчины
  • 1 яйцо
  • масло растительное для жарки

Способ приготовления:

  1. Начинку для таких бутербродов можете выбрать сами, для меня же наиболее любимое сочетание – это сыр и ветчина. Главное — нарезать их одинаковыми прямоугольниками.
  2. Я готовлю горячие бутерброды из лаваша только на раз, так как в холодном виде они мне не очень интересны, во всяком случае, пропадает вся прелесть хрустящей корочки и горячей (относительно) начинки.
  3. Поэтому сегодня я режу ровно столько кусочков сыра и ветчины, сколько бутербродов мне понадобится. А их должно быть шесть — именно столько уместится на моей сковороде, именно столько мне будет необходимо для полноценного завтрака.
  4. Начинку подготовила, займусь самим лавашем.
  5. Один его лист делю пополам:
  6. Половинку убираю до лучших времен, вторую разрезаю еще на две части по вертикали и на три – по горизонтали.
  7. Получится шесть прямоугольников, соответствующих по размеру сыру и ветчине.
  8. На край каждого такого прямоугольника выкладываю кусок ветчины, накрываю его сверху сыром:
  9. И все это заворачиваю в лаваш:
  10. В итоге получится шесть вот таких заготовок.
  11. Разобью в миске одно яйцо, взобью его вилкой или венчиком. Не солю, так как и сыр, и ветчина достаточно соленые сами по себе.
  12. Каждый кусок будущего горячего бутерброда утоплю в яичной смеси, чтобы он пропитался яйцом полностью:
  13. И затем буду укладывать на разогретую с растительным маслом сковороду:
  14. Как только одна сторона поджарилась (а это дело двух-трех минут), бутерброд переверну и поджарю с другой стороны:
  15. Тесто у лаваша при этом будет мягкое и хрустящее одновременно, а в сочетании с разогретой ветчиной и слегка расплавленным сыром, получатся невероятно вкусные и очень сочные горячие бутерброды.
  16. Видите, насколько все быстро и просто.
  17. А если наловчиться делать заготовки с вечера, то утром ваших родных и любимых будет ждать вкусный горячий оригинальный завтрак, приготовленный всего за пять минут!

Горячие бутерброды из лаваша

Вот приготовишь в дорогу или на работу бутерброды и пока донесешь их до места назначения, они превращаются в кашу. Думаю, у многих такое случалось, но сегодня я хочу предложить вам решение этой проблемы и рассказать, как сделать горячие бутерброды из лаваша. Здесь мы получаем все тот же сытный завтрак, но только в этот раз наша начинка останется на месте и бутерброды не потеряют свою форму. Да и на вкус, как мне кажется, этот вариант намного лучше, чем традиционный с батоном, а начинку можно придумать совершенно любую. Так что попробуйте сделать такие горячие бутерброды из лаваша в домашних условиях и решите, какой вариант вам нравится больше.

Ингредиенты:

  • Лаваш  — 1 Штука
  • Колбаса вареная  — 4 Ломтика
  • Сыр твердый  — 60 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Грибы консервированные  — 4-5 Ст. ложек
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Для начала нам нужно разрезать лаваш на несколько квадратиков, их количество зависит от размера самого лаваша, у меня обычно из одного лаваша получается 4 бутерброда.
  2. Далее мы трем сыр на крупной терке и в средине каждого квадратика из лаваша делаем небольшую сырную горку.
  3. На сыр кладем нарезанную колбаску, ломтик помидора и грибочки, добавляем немного майонеза, солим и перчим по вкусу, сверху все опять посыпаем сыром.
  4. Заворачиваем края лаваша к центру.
  5. И складываем его конвертиком.
  6. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его. Обжариваем бутерброды на среднем огне до образования румяной корочки с обеих сторон.
  7. Получается невероятно вкусно, сами попробуйте.

Бутерброды с лаваша с колбасой

Ингредиенты:

  • армянский (тонкий) лаваш – 2 шт.
  • колбаса вареная – 200 г
  • сыр (твердый) – 100 г
  • перец болгарский – 1 шт.
  • майонез – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты для «начинки». Итак, хорошенечко промываем под холодной проточной водой сладкий болгарский перец, а затем обсушиваем его. Перец необходимо очистить от семян (и, при желании, от белых прослоек). Нарезаем его тоненькой соломкой или просто на небольшие брусочки, как вам будет удобней.
  2. Вареную колбасу нарезаем тоненькими пластинками (тогда ее будет удобно выкладывать на «бутерброд»).
  3. Сыр также нарезаем на небольшие и тонкие ломтики (или же вы можете натереть его на крупной терке).
  4. Теперь начинаем «собирать» наш бутерброд. Для этого раскладываем на удобной рабочей поверхности свежий армянский лаваш. После этого выкладываем слоями начинку (не сплошными, но равномерными, по всей поверхности лаваша).
  5. Итак, выкладываем кусочки вареной колбасы, затем свежий сладкий перец и присыпаем сверху тертым или нарезанным сыром. Однако не забудьте при этом каждый отдельный слой  промазать майонезом. Кстати, сам лаваш можно также слегка пропитать майонезом, тогда он получится очень нежным и мягким.
  6. Заворачиваем лаваш в плотный рулет (делаем это аккуратно, чтобы он не порвался, а начинка не выпадала). Затем нарезаем рулет на примерно одинаковые порционные кусочки (в 2-3 сантиметра шириной).
  7. После этого очень аккуратненько выкладываем кусочки рулета на тарелку и отправляем их в микроволновку. Немного подогреваем их, чтобы сыр расплавился. Или же вы запросто можете это сделать на обычной сковородке либо в духовке. И вот, вкуснейшие бутерброды из лаваша готовы! Даем им слегка остыть, а затем при желании украшаем свежей зеленью, листьями салата или яркими овощами.

Бутерброды из лаваша с сыром

Ингредиенты:

  • тонкий армянский лаваш – 2 шт.;
  • вареная колбаса – 200 г;
  • сыр твердых сортов – 100 г;
  • сладкий болгарский перец – 1 шт.;
  • майонез – по вкусу.

Приготовление:

  1. Рассмотрим самый простой способ, как приготовить бутерброд из лаваша. Для начала подготавливаем все необходимые для начинки ингредиенты. Итак, хорошенько промываем болгарский перец, а потом обсушиваем его полотенцем. Далее аккуратно очищаем его от семян и режем тонкой соломкой.
  2. Вареную колбасу шинкуем одинаковыми пластинками. Сыр также крошим на небольшие ломтики, или натираем на крупной терке. Теперь начинаем так сказать, «собирать» наши бутерброды. Для этого раскладываем на столе свежий тонкий лаваш.
  3. Выкладываем равномерными слоями начинку: кусочки вареной колбасы, свежий сладкий перец и посыпаем все тертым или порезанным сыром. Каждый отдельный слой промазываем слегка майонезом, заворачиваем лаваш в рулет и оставляем при комнатной температуре на 15 минут. Затем нарезаем его на одинаковые порционные кусочки примерно 3 сантиметра шириной.
  4. После этого аккуратненько выкладываем бутерброды на тарелку и ставим их в микроволновку. Немного подогреваем, чтобы сыр хорошо расплавился. Можете запечь их в духовке при температуре 180 градусов. Даем бутербродам из лаваша слегка остыть, а затем украшаем при желании листьями салата, свежей зеленью или яркими овощами, нарезанными колечками.

Горячий бутерброд в лаваше

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш – 1 шт.;
  • сыр твердых сортов – 100 г;
  • сосиски или колбаса – 100 г.

Приготовление:

  1. Данный рецепт интересен тем, что внутрь лаваша вы всегда можете завернуть практически любую начинку. Итак, сосиски и сыр нарезаем некрупными одинаковыми кусочками и смешиваем в миске.
  2. Лаваш разрываем на 3 части, выкладываем на каждую приготовленную начинку и заворачиваем туго в трубочку. Можете, по желанию, добавить свежую зелень. Готовые бутерброды кладем на 3 минуты в микроволновку и горячими подаем к столу.

Бутерброды из лаваша с рыбой

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 шт.;
  • малосольная семга – 300 г;
  • сыр плавленый – 250 г;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • зелень укропа – по вкусу;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Для приготовления бутербродов с семгой в лаваше плавленый сыр заранее охлаждаем, а затем, натираем на мелкой терке. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и измельчаем. Филе красной рыбы нарезаем небольшими ломтиками. Зелень укропа промываем, обсушиваем и рубим.
  2. Болгарский перец моем, удаляем сердцевинку, семена и нарезаем кубиками.В мисочке соединяем тертый сыр, зелень укропа, вареные яйца, болгарский перец и кладем майонез. Солим по вкусу и все тщательно перемешиваем.
  3. Лаваш раскладываем на столе и выкладываем сначала равномерным слоем ломтики красной рыбы и часть приготовленной начинки. Затем накрываем начинку еще одним лавашем, выкладываем оставшуюся начинку и ломтики рыбы, сворачиваем рулетом, заворачиваем пищевой пленкой и убираем на 2 часа в холодильник.
  4. Затем достаем рулет из холодильника, снимаем пленку, нарезаем кусочками, перекладываем на блюдо, посыпаем зеленью и подаем бутерброды из тонкого лаваша на стол.

Бутерброды из лаваша

Как видите, этот быстрый и простой рецепт бутербродов из лаваша отлично подходит на все случаи жизни, — угостить внезапно нагрянувших гостей, порадовать себя вкусненьким, а еще такие бутерброды идеально подходят для поездок, кгда хочется чего-то перекусить, но при этом не вымазаться и не оставлять кучу мусора после себя. Здесь же все просто — готовите бутерброды из лаваша в домашних условиях, — и забываете обо всех своих заботах! Приятной готовки!

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский — 1 Штука
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Ветчина — 100 Грамм
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Соус Тартар — 6 Ст. ложек (можно заменить майонезом)

Способ приготовления:

  1. Подготовим ингредиенты. Лаваш проверяем на целостность, помидоры, сыр и ветчину нарезаем порционно.
  2. Разрезаем лаваш на 6 квадратов, по центру каждого помещаем кусок ветчины, и смазываем его соусом.
  3. Я еще добавляла капустный лист в каждый бутерброд, но это по желанию.
  4. Кусочки сыра как бы прилепливаем поверх соуса.
  5. Заворачиваем лаваш конвертиком, и обжарим бутерброды с двух сторон.
  6. Получается очень вкусно и в горячем, и в холодном виде, попробуйте!

Горячие бутерброды из лаваша

Вот приготовишь в дорогу или на работу бутерброды и пока донесешь их до места назначения, они превращаются в кашу. Думаю, у многих такое случалось, но сегодня я хочу предложить вам решение этой проблемы и рассказать, как сделать горячие бутерброды из лаваша. Здесь мы получаем все тот же сытный завтрак, но только в этот раз наша начинка останется на месте и бутерброды не потеряют свою форму. Да и на вкус, как мне кажется, этот вариант намного лучше, чем традиционный с батоном, а начинку можно придумать совершенно любую. Так что попробуйте сделать такие горячие бутерброды из лаваша в домашних условиях и решите, какой вариант вам нравится больше.

Ингредиенты:

  • Лаваш  — 1 Штука
  • Колбаса вареная  — 4 Ломтика
  • Сыр твердый  — 60 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Грибы консервированные  — 4-5 Ст. ложек
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Для начала нам нужно разрезать лаваш на несколько квадратиков, их количество зависит от размера самого лаваша, у меня обычно из одного лаваша получается 4 бутерброда.
  2. Далее мы трем сыр на крупной терке и в средине каждого квадратика из лаваша делаем небольшую сырную горку.
  3. На сыр кладем нарезанную колбаску, ломтик помидора и грибочки, добавляем немного майонеза, солим и перчим по вкусу, сверху все опять посыпаем сыром.
  4. Заворачиваем края лаваша к центру.
  5. И складываем его конвертиком.
  6. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его. Обжариваем бутерброды на среднем огне до образования румяной корочки с обеих сторон.
  7. Получается невероятно вкусно, сами попробуйте.

Бутерброды из лаваша с сыром

Благодаря доступности и простоте приготовления, блюда из лаваша очень популярны. Из лаваша можно быстро приготовить отличный завтрак, имея в холодильнике минимальный запас продуктов. Я предлагаю вам приготовить треугольники из лаваша с сыром. Правда, в моем холодильнике еще и кусочек колбаски оказался — отправила его в треугольники тоже, на всех бы не хватило, а в лаваше колбаска лишней не будет. Как приготовить треугольники из лаваша с сыром, подробно расписано и показано в этом рецепте. Надеюсь, все понятно, и у вас будет отличное блюдо.

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский тонкий — 1 Штука
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Зелень укропа, петрушки — 50 Грамм
  • Паприка молотая — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 1,5 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Панировочные сухари — 3 Ст. ложки (по желанию)

Способ приготовления:

  1. Подготовим начинку для треугольников.
  2. Смешаем натертый на терке твердый сыр и мелко нарезанную зелень и паприку.
  3. Расстилаем лаваш, нарезаем его на полоски толщиной около 10 см.
  4. Остался маленький кусочек колбасы — вот и пустим его в дело.
  5. Разложим по кусочку колбасы на каждую полоску лаваша.
  6. Поверх колбаски выкладываем ложку начинки из сыра.
  7. А теперь начинаем заворачивать каждую полоску лаваша с начинкой треугольником.
  8. Вот такой аккуратный, закрытый со всех сторон у нас получится треугольник с начинкой.
  9. Взбейте яйцо с молоком, обмакните в него треугольник из лаваша.
  10. Теперь можно отправлять его на сковороду и обжаривать.
  11. А можно после того, как обмакнули в яйцо, обвалять треугольники в сухарях, а уже потом обжаривать. Выбирайте свой вариант.
  12. А это схема, как заворачивать лаваш в треугольник. Успехов!

Бутерброд с лаваша сыром и колбасой

Ингредиенты:

  • тонкий лист армянского лаваша 2 шт
  • сыр твердый 200 г
  • зеленый лук и другая
  • зелень по вкусу
  • вареная колбаса 200 г
  • масло для жарки по вкусу

Способ приготовления:

  1. Блюдо готовится легко и просто. Отлично для завтрака, перекуса. Оно вкусное даже холодным и на второй день. А теперь давайте его приготовим. Твердый сыр натереть на крупной терке. При покупке сыра берите сыр более твердых сортов. Я для себя открыла новый сыр Янбур. Он вкусный. Консистенция — плотность типа Пармезана, а вот вкус привычного Голландского.
  2. Зелень нарезать меленько. Колбасу нарезать мелким кубиком. Достаньте листы лаваша. Отделите один от другого. Читайте ещё: Бутерброды с крабовыми палочками: пошаговый рецепт с фото.
  3. Каждый лист ножницами нарезать на полоски по ширене. Каждая полоска около 10-15 см. Ширена полоски может быть и уже. Например если такой лаваш подавать не к завтраку, а где-то на пикнике в качестве закуски, то лавашный лист можно нарезать и на более узкие полоски. Тогда ваш бутерброд будет не размером с привычную шаурму, а как пирожок. Только и всего.
  4. На полоску лаваша выложить сыр, зелень и колбасу. На фото начинка вся лежит по центру. Это не так. Начинку следует распределить по всей поверхности лаваша. Фото, на котором это было показано — не получилось. Увы. Итак, тонким слоем распределите начинку по всей внешней поверхности лаваша. Добавьте специй по вкусу. Учтите, что и в сыре и в колбасе соли достатночо.
  5. Выбирайте специи без соли. На сковороде с антипригарным покрытием обжариваем лаваш. В сковороду предварительно добавить немного растительного масла. Напомнь, что мы не готовим пирожки во фритюре. Это всего лишь легкая обжарка, целью которой является слегка подрумянить и подсушить лаваш, при этом сыр внутри лаваша должен успеть расплавится. Итак, постоянно под крышкой в сковороде обжариваем лаваш с двух сторон. Огонь небольшой.
  6. Готовый лаваш снять со сковороды. Остудить. Подать к столу. Если подаете лаваш еще горячим, прибавьте несколько ложек сметаны. Будет очень вкусно мокать горячий лаваш в холодную сметану. Я бы не назвала данный лаваш фаст-фудом. Да, это блюдо действительно быстрое, но тут нет вредностей, присущих фаст-фуду: майонеза, кетчупов, соусов. Колбасу можно заменить на бекон, готове мясо, курицу, вообще убрать мясную составляющую.

Как приготовить сытные бутерброды из лаваша

07 апреля 2017 9522

Бутерброды играют очень важную роль в питании каждого человека, поскольку именно они готовятся быстро и просто и при этом хорошо утоляют чувство голода. Их можно подавать к завтраку, обеду и даже брать с собой в дорогу, чтобы перекусить.

Пошаговый рецепт холодной закуски

Ингредиенты Количество
малосоленой семги — 0,3 килограмма
лаваша — 1 шт.
плавленого сыра — 250 грамм
огурцов — 1 шт.
зелени — по вкусу
Время приготовления: 15 минут Калорийность на 100 грамм: 190 Ккал

Из лаваша можно приготовить огромное множество вкусных бутербродов, для праздничного и повседневного стола, используя для этого различные начинки на любой вкус.

  1. Лаваш развернуть, разложить на столе и намазать равномерным слоем плавленым сыром;
  2. Красную рыбу нарезать небольшими ломтиками, выложить ее сверху на сыр;
  3. Огурец помыть, срезать из него шкурку и нарезать тоненькой соломкой, положить на лаваш вместе с несколькими веточками укропа и завернуть все в виде рулета, нарезать порционными кусочками.

Подавать такое блюдо лучше всего на тарелке, украшенной салатными листьями, украсив свежей зеленью.

С помощью лаваша можно приготовить закуску на любой вкус – с рыбой, сыром, зеленью, мясом, колбасой, овощами и другими продуктами. Особенно вкусные теплые бутерброды, которые лучше всего подавать горячими, сразу же, после приготовления.

Ингредиенты:

  • 2 лаваша;
  • соль;
  • масло;
  • 100 миллилитров майонеза;
  • 1 помидор;
  • 200 грамм колбасы;
  • 0,1 килограмма сыра.

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность на 100 грамм: 213 ккал.

  1. Лаваши порезать на 4 квадрата;
  2. Твердый сыр натереть на терке вместе с колбасой, выложить подготовленные продукты по центру каждого лаваша;
  3. Помытый помидор нарезать дольками, выложить его сверху на начинку, немного посолить, полить майонезом и завернуть рулетом;
  4. Выложить фаршированный рулет на сковороду с маслом и обжарить его с двух сторон до золотистой корочки.

Такие бутерброды очень вкусные именно в горячем виде, при желании, можно добавить в начинку свежую зелень.

Бутерброды с лавашем и мясом на сковороде

Классический бутерброд из лаваша – с мясом, его можно легко приготовить в домашний условиях, с помощью обычной сковороды. Его вкус будет намного лучше, чем у покупного, который сделан неизвестно из каких продуктов.

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 штуки;
  • соль;
  • 0,5 килограмма фарша;
  • 1 яйцо;
  • масло;
  • маринованные опята – 150 грамм;
  • зелень;
  • 150 грамм сыра.

Время приготовления: 55 минут.

Калорийность на 100 грамм: 186 ккал.

  1. Свежеприготовленный фарш выложить на сковороду и протушить до готовности, добавить грибы, хорошо перемешать, протушить еще несколько минут;
  2. Сыр нарезать тонкими пластинами, разложить его по всему периметру лаваша, сверху выложить фарш, измельченную зелень и завернуть все в рулет;
  3. Яйцо взбить, окунуть в него бутерброд, выложить на сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.

Закуска, приготовленная по этому рецепту, получается вкусной, сытной, и к начинке можно добавлять другие ингредиенты – маринованные огурцы, лук, оливки, ананас и каждый раз вкус у блюда будет необычным.

Горячий бутерброд из тонкого лаваша с сыром в микроволновке

Вкусные и сочные закуски в микроволновке готовятся всего за несколько минут, нужно только подготовить все ингредиенты, положить их на основу, завернуть и поставить в микроволновку на пару минут.

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 штуки;
  • 2 помидора;
  • 100 грамм колбасы вареной;
  • 0,2 килограмма сыра;
  • 2 перца болгарских;
  • листья салата;
  • зелень;
  • 5 столовых ложек майонеза;
  • 4 яйца.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность на 100 грамм: 178 ккал.

  1. Лаваш порезать на 4 части;
  2. Колбасу порезать ломтиками перец и помидоры – пластинками, сыр натереть на терке, измельчить зелень;
  3. Яйца отварить, удалить из них скорлупу, порезать кубиками;
  4. Выложить на основу все ингредиенты, полить майонезом, завернуть рулетом, выложить в микроволновку и поставить на 3 минуты в микроволновку.

Готовые бутерброды выложить на тарелку, украшенную листьями салата. Они получаются неимоверно сочными, сытными, питательными.

Бутерброды в лаваше в дорогу

С крабовыми палочками

Собираясь в путешествие, каждая женщина готовит легкий перекус для себя и своих родных. Бутерброды с крабовыми палочками идеальное решение для утоления чувства голода, на их приготовление нужно совершенно немного времени.

Ингредиенты:

  • 70 миллилитров майонеза;
  • яйцо – 4 штуки;
  • зелень;
  • зубчик чеснока;
  • пачка крабовых палочек;
  • лаваш – 1 штука;
  • сыр – 200 грамм.

Время приготовления: 10 минут.

Калорийность на 100 грамм: 167 ккал.

  1. Крабовые палочки, варенные вкрутую яйца и сыр натереть на терке с небольшими отверстиями;
  2. Хорошо помытую и просушенную зелень измельчить;
  3. Лаваш разложить на столе, порезать на 4 квадрата, смазать каждый из них майонезом, посыпать сверху крабовыми палочками, сыром, яйцами и зеленью, добавить немного измельченного чеснока, завернуть в виде рулетов.

Готовые закуски можно положить в пакет вместе с салфетками и поместить в дорожный холодильник, чтобы они оставались свежими как можно дольше.

С колбасой и пекинской капустой

Бутерброды, это отличное решение для легкого перекуса, готовятся они довольно быстро, поэтому всегда можно приготовить в дорогу что-то простое, но при этом полезное и сытное.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 штука;
  • сыр – 200 грамм;
  • зеленый лук;
  • колбаса копченая – 250 грамм;
  • капуста пекинская – 100 грамм.

Время приготовления: 10 минут.

Калорийность на 100 грамм: 156 ккал.

  1. Лаваш развернуть, нарезать его квадратами;
  2. Пекинскую капусту порезать полосками, сыр – ломтиками, колбасу – колечками и все выложить на квадратики лаваша в такой же последовательности, а сверху положить измельченный лук и тщательно завернуть все рулетом;
  3. Выложить рулеты на противень, поставить в микроволновку или электрическую духовку на несколько минут, чтобы сыр полностью растаял.

Такие бутерброды можно легко брать с собой в дорогу на пикник, на работу и в школу в качестве перекуса. Их вкус очень нежный, изысканный, поэтому их с удовольствием будут кушать не только взрослые, но и школьники, которые любят баловать себя чем-то вкусным.

Полезные советы

Для приготовления бутербродов можно использовать не только хлеб, но и лаваш, который делает их еще нежнее. В качестве начинки можно использовать различные ингредиенты, которые можно сочетать на свой вкус.

Чтобы во время приготовления лаваш не порвался, лучше всего выбирать тот, что потолще, особенно если он будет жариться на сковороде или же запекаться в духовке.

Чтобы бутерброды из лаваша стали еще вкуснее, можно приготовить для них специальный соус, смешав в равных частях кефир, майонез, сметану и добавив любимые специи по вкусу, а также измельченный чеснок.

Для легких закусок, можно использовать овощи, зелень, сыр, они будут не очень калорийные, но при этом питательные. Для более сытных, понадобится мясо, колбаса, крабовые палочки или рыба, вкус которых можно разнообразить специями, соусами.

Простые в приготовлении бутерброды из лаваша можно брать с собой в дорогу или же на работу, но вот более сложные, с изысканными ингредиентами, могут стать настоящей изюминкой застолья.

Все, что для этого необходимо – выложить на лаваш ингредиенты, красиво завернуть и нарезать маленькими рулетами, которые выкалываются на тарелку с салатными листьями. Если в качестве начинки используется красная рыба, украсить такую закуску можно красной икрой и зеленью.

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Горячие бутерброды из лаваша на сковороде: рецепт с фото пошагово

14 декабря 2018 1194 6

Вкусными, сытными, оригинальными бутербродами из лаваша можно с утра быстро накормить своих приверед на завтрак. Готовятся они очень просто. Начинка может быть абсолютно любой — от колбасы до вареной куриной грудки. Мы сегодня приготовим горячие бутерброды из лаваша с классической начинкой, к которой все привыкли – с салями или сосисками, с сыром и помидорами.

Ингредиенты

на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон Калькулятор мер весов Распечатать рецепт

Шаг 1 из 10

Подготовьте все продукты по списку. Помидор помойте чистой холодной водой, обсушите. Снимите искусственную оболочку с сосисок, салями и сыра.

Шаг 2 из 10

Колбасные изделия нарежьте удобными ломтиками. Сосиски можно даже на терке натереть, так с ними бутерброды быстрее поджарятся и многие утверждают, что в таком варианте получается вкуснее.

Натрите на крупной терке твердый сыр. Если лаваш большой в диаметре, разрежьте его пополам.

Шаг 3 из 10

Половину лавашного листа разложите на ровной поверхности (на разделочной доске, например), полейте его тоненько майонезом.

Шаг 4 из 10

Сверху выложите несколько ломтиков салями или любой другой колбасы, которая вам больше нравится.

Шаг 5 из 10

Далее положите пару кружочков свежего помидора.

Шаг 6 из 10

Щедро посыпьте тертым сыром.

Шаг 7 из 10

Сверните лаваш в форме конверта, неплотно, но чтобы начинка была хорошо спрятана внутри.

Шаг 8 из 10

То же самое проделайте с остальными ингредиентами, включая нарезанные сосиски.

Шаг 9 из 10

Раскалите сковороду, выложите в нее лаваши с начинкой и поджарьте с обеих сторон до хрустящей корочки.

Смазывать ли сковороду постным маслом, решать вам, я слегка смазываю. Степень обжаривания бутербродов из лаваша тоже зависит от ваших вкусов. Я, например, люблю слегка желтоватые, а муж с сыном — хорошо зажаренные.

Шаг 10 из 10

Горячие бутерброды в лаваше подавайте немедленно, прямо со сковороды, пока сыр расплавленный и тягучий, а все ингредиенты внутри теплые.

Это очень вкусно. Приятного!

Это интересно

Похожие рецепты

Новые рецепты

Горячие бутерброды из лаваша

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать
Отличная альтернатива обычным бутербродам — это вот такие горячие бутерброды из лаваша. Их можно кушать по утрам, а можно брать на работу, это очень удобно, а начинка в них всегда остается на месте.

Вот приготовишь в дорогу или на работу бутерброды и пока донесешь их до места назначения, они превращаются в кашу. Думаю, у многих такое случалось, но сегодня я хочу предложить вам решение этой проблемы и рассказать, как сделать горячие бутерброды из лаваша. Здесь мы получаем все тот же сытный завтрак, но только в этот раз наша начинка останется на месте и бутерброды не потеряют свою форму. Да и на вкус, как мне кажется, этот вариант намного лучше, чем традиционный с батоном, а начинку можно придумать совершенно любую. Так что попробуйте сделать такие горячие бутерброды из лаваша в домашних условиях и решите, какой вариант вам нравится больше.

Назначение: На завтрак / На обед Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Лаваш / Колбаса / Колбаса вареная Блюдо: Бутерброды / Закуски Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Лаваш  — 1 Штука
  • Колбаса вареная  — 4 Ломтика
  • Сыр твердый  — 60 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Грибы консервированные  — 4-5 Ст. ложек
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу
Количество порций: 4

Для начала нам нужно разрезать лаваш на несколько квадратиков, их количество зависит от размера самого лаваша, у меня обычно из одного лаваша получается 4 бутерброда.

Далее мы трем сыр на крупной терке и в средине каждого квадратика из лаваша делаем небольшую сырную горку.

На сыр кладем нарезанную колбаску, ломтик помидора и грибочки, добавляем немного майонеза, солим и перчим по вкусу, сверху все опять посыпаем сыром.

Заворачиваем края лаваша к центру.

И складываем его конвертиком.

В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его. Обжариваем бутерброды на среднем огне до образования румяной корочки с обеих сторон.

Получается невероятно вкусно, сами попробуйте. Приятного всем аппетита!

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 14

Я приготовил(а) Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов: Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как сделать бутерброды из лаваша на праздничный стол по пошаговому рецепту с фото

2 порции

20 минут

244 ккал

5/5 (2)

Чтобы приготовить интересную и вкусную закуску на праздничный стол, понадобится совсем немного времени, а поможет вам в этом обычный армянский лаваш. Он очень универсален и отлично сочетается с любыми продуктами. Вам необходимо всего лишь определиться с начинкой. Самыми распространенными вариантами начинки считаются мясо, красная рыба, сыр, грибы, свежие овощи и зелень. В этой статье я расскажу, как приготовить горячую или холодную закуску из лаваша, чтобы она получилась вкусной и интересной.

Рецепт бутербродов из лаваша на сковороде

Инвентарь: сковорода, нож, терка, лопатка, разделочная доска.

армянский лаваш1 шт.
ветчина или колбаса140 г
болгарский перец70 г
твердый сыр135 г
чеснок1 зубчик
укроп10 г
  1. Мелко нарезаем 140 г ветчины или колбасы.
  2. Берем 70 г болгарского перца и нарезаем мелкой соломкой.
  3. Мелко рубим 1 зубчик чеснока или пропускаем его через пресс.
  4. Измельчаем 10 г укропа или другой зелени по вашему вкусу.
  5. На средней или мелкой терке натираем 135 г твердого сыра. Лучше использовать сыр твердых сортов.
  6. Выкладываем на рабочий стол 1 армянский лаваш. Немного отступаем от края и выкладываем дорожку из ветчины или колбасы.
  7. Сверху посыпаем ветчину горстью тертого сыра.
  8. Накрываем начинку оставшейся частью лаваша.
  9. Рядом точно так же раскладываем перец и посыпаем его сыром.
  10. Накрываем все той частью лаваша, в которой начинка.
  11. Затем рядом раскладываем сыр и посыпаем его рубленым чесноком.
  12. Опять закрываем начинку лавашом.
  13. Если вы использовали не весь лаваш, натираем сверху немного сыра и заворачиваем остаток.
  14. Далее разрезаем слоеный бутерброд на 2 или 3 части, чтобы они поместились на сковороду.
  15. Выкладываем их на горячую сковороду, чтобы шов оказался внизу, и поджариваем с обеих сторон.
  16. Режем готовую закуску на порционные части, и можем подавать гостям. Также этот вариант бутерброда прекрасно подойдет для быстрого завтрака или пикника.

Посмотрите, какая красивая и аппетитная закуска получается из простого набора ингредиентов.

Рецепт слоеных бутербродов из лаваша

Время приготовления: 25-30 минут. Количество порций: 4. Калорийность на 100 г: 217 ккал. Инвентарь: сковорода, разделочная доска, лопатка, нож, венчик, бумажные полотенца.

армянский лаваш1 шт.
плавленый сыр220 г
копченая колбаса245 г
помидоры180 г
укроп15 г
яйца2 шт.
чеснок1 зубчик
мука10 г
растительное масло25-30 мл
Пошаговое приготовление
  1. Берем 245 г любой колбасы и нарезаем ее мелкими кубиками. Я предпочитаю копченую колбасу, но вы можете использовать любую. Также для начинки подойдет ветчина, куриное филе, крабовые палочки, сосиски и многое другое.
  2. Также мелко нарезаем 180 г помидоров.
  3. Мелко рубим пучок свежего укропа (15 г). Укроп можно заменить петрушкой.
  4. Далее измельчаем 1 зубчик чеснока.
  5. Берем 1 тонкий лаваш и складываем его пополам, а затем еще раз пополам. Разрезаем лаваш таким образом, чтобы получилось 4 одинаковых листа.
  6. Затем одну часть лаваша смазываем плавленым сыром. На один лист понадобится примерно 55 г сыра.
  7. Присыпаем сыр частью укропа.
  8. Сверху равномерно выкладываем четвертую часть измельченных колбасы и помидоров.
  9. Накрываем начинку вторым листом лаваша, снова смазываем ее сыром и выкладываем начинку.
  10. Точно так же поступаем с третьим листом.
  11. Последний лист смазываем оставшимся сыром и кладем на начинку таким образом, чтобы сыр оказался внизу.
  12. Плотно прижимаем все слои бутерброда, а затем нарезаем на 12 одинаковых частей.
  13. Разбиваем в миску 2 яйца и разбалтываем их венчиком.
  14. Добавляем 10 г муки и снова все перемешиваем.
  15. Разогреваем в сковороде примерно 25-30 мл растительного масла.
  16. Каждый кусочек лаваша с начинкой обмакиваем с двух сторон в яичную массу и отправляем на сковороду.
  17. Обжариваем бутерброды с обеих сторон до румяности.
  18. Затем перекладываем их на тарелку, которую предварительно нужно застелить бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

Подаем слоеные бутерброды в качестве закуски как в горячем, так и в холодном виде.

Видеорецепт

Не упустите возможность подробно рассмотреть приготовление горячих бутербродов из лаваша на видео.

Предлагаю вам еще один вариант праздничной закуски, которая готовится за считанные минуты. Все, кто ее пробовал, всегда просили у меня рецепт.

Рецепт закуски из лаваша с корейской морковью и ветчиной

Время приготовления: 15 минут. Количество порций: 3. Калорийность на 100 г: 257 ккал. Инвентарь: нож, разделочная доска, пищевая пленка.

тонкий лаваш1 шт.
ветчина220 г
морковь по-корейски190 г
твердый сыр180 г
французская горчица15 г
майонез55 г
укроп6 веточек
  1. Нарезаем 220 г ветчины тонкой соломкой.
  2. Далее натираем на терке 180 г твердого сыра.
  3. Мелко рубим 6 веточек свежего укропа или петрушки.
  4. Для приготовления начинки, смешиваем в миске измельченные ветчину, сыр, зелень и 190 г корейской моркови. Морковь по-корейски вы можете приготовить самостоятельно или купить уже готовую в магазине.
  5. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородности.
  6. В отдельной посуде соединяем 55 г майонеза и 15 г французской горчицы.
  7. Раскладываем на столе лаваш и смазываем его майонезным соусом.
  8. Подготовленную начинку равномерно выкладываем на смазанный лаваш, а затем сворачиваем его рулетом.
  9. Заворачиваем лаваш в пленку и отправляем его в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.
  10. Готовую закуску нарезаем на небольшие кусочки и подаем гостям.

Чтобы в точности повторить все описанные действия, посмотрите видеорецепт этого блюда.

Не могу не поделиться еще одним замечательным рецептом рулета из лаваша с красной рыбой, также советую посмотреть, как готовится армянский лаваш. А для тех, кто ищет интересный рецепт для праздника, советую лаваш с сыром и зеленью или не менее вкусный рулет с курицей.

Вам понравились мои рецепты? Тогда обязательно оставьте свой отзыв. Напишите в комментариях, какие закуски из лаваша любят в вашей семье, и как вы их готовите.

Бутерброды из лаваша — рецепт с фото

Бутерброды из лаваша, приготовленные на сковороде, похожи на пирожки с сочной и вкусной начинкой. Только готовятся такие бутерброды в отличие от пирожков очень быстро — тесто ведь готовить не нужно, его роль отдаётся лавашу:)

Такие бутерброды можно взять с собой на прогулку, приготовить на завтрак или на обед. Также их можно приготовить на пикнике на сетке для барбекю. Колбасу берите любую, сыра можно и побольше, а вот помидора много не используйте — всё-таки он даёт слишком много сока.

Итак, чтобы сделать горячие бутерброды из тонкого лаваша на сковороде, подготовьте два тонких лаваша, колбасу, твёрдый сыр, помидор, майонез, подсолнечное масло, соль. Лаваши нарежьте каждый на 4 больших квадрата. Колбасу и сыр нарежьте соломкой. На серединку каждого листа лаваша разложите колбасу.

На колбасу разложите сыр. Помидор помойте и нарежьте тонкими ломтиками, разложите их на колбасу с сыром, присолите слегка начинку.

Сдобрите начинку майонезом и сверните наподобие фаршированных блинчиков.

Обжарьте бутерброды из лаваша на сковороде с подсолнечным маслом, с двух сторон до корочки.

Вот такие получились бутерброды из лаваша.

Они вкусны исключительно в горячем виде.

Приятного вам аппетита:)

Горячие бутерброды из лаваша

Рецепт горячих бутербродов из лаваша, которым я хочу сегодня с вами поделиться, появился в моей кулинарной копилке совершенно спонтанно.

Дома просто не оказалось хлеба, зато завалялся немного засохший лист лаваша, который я и решила использовать, о чем впоследствии совершенно не пожалела.

Вы скорее всего согласитесь со мной, что бутерброды на завтрак – наиболее оптимальное решение. Их можно сделать в виде тостов, в виде горячей закуски, в конце концов, можно просто намазать хлеб маслом, а сверху уложить кусок колбасы или сыра. С чашечкой горячего кофе или чая вы получите вкусный, сытный, а главное – очень быстрый завтрак!

Конечно, в идеале правильнее было бы сварить на утро кашу, но не всегда есть на это время, поэтому на скорую руку сделанные бутерброды здорово выручают.

А бутерброды из лаваша получаются не только сытными и быстрыми, но еще и невероятно оригинальными. Своих традиционных собратьев они обошли на сто шагов вперед за счет простоты приготовления и оригинального вкуса.

На 6 горячих бутербродов из лаваша нам понадобится:

  • ½ листа готового лаваша
  • 6 кусков сыра
  • 6 кусков ветчины
  • 1 яйцо
  • масло растительное для жарки

Начинку для таких бутербродов можете выбрать сами, для меня же наиболее любимое сочетание – это сыр и ветчина. Главное — нарезать их одинаковыми прямоугольниками.

Я готовлю горячие бутерброды из лаваша только на раз, так как в холодном виде они мне не очень интересны, во всяком случае, пропадает вся прелесть хрустящей корочки и горячей (относительно) начинки.

Поэтому сегодня я режу ровно столько кусочков сыра и ветчины, сколько бутербродов мне понадобится. А их должно быть шесть — именно столько уместится на моей сковороде, именно столько мне будет необходимо для полноценного завтрака.

Начинку подготовила, займусь самим лавашем.

Один его лист делю пополам:

Половинку убираю до лучших времен, вторую разрезаю еще на две части по вертикали и на три – по горизонтали.

Получится шесть прямоугольников, соответствующих по размеру сыру и ветчине.

На край каждого такого прямоугольника выкладываю кусок ветчины, накрываю его сверху сыром:

И все это заворачиваю в лаваш:

В итоге получится шесть вот таких заготовок.

Разобью в миске одно яйцо, взобью его вилкой или венчиком. Не солю, так как и сыр, и ветчина достаточно соленые сами по себе.

Каждый кусок будущего горячего бутерброда утоплю в яичной смеси, чтобы он пропитался яйцом полностью:

И затем буду укладывать на разогретую с растительным маслом сковороду:

Как только одна сторона поджарилась (а это дело двух-трех минут), бутерброд переверну и поджарю с другой стороны:

Тесто у лаваша при этом будет мягкое и хрустящее одновременно, а в сочетании с разогретой ветчиной и слегка расплавленным сыром, получатся невероятно вкусные и очень сочные горячие бутерброды.

Видите, насколько все быстро и просто.

А если наловчиться делать заготовки с вечера, то утром ваших родных и любимых будет ждать вкусный горячий оригинальный завтрак, приготовленный всего за пять минут!



Бутерброды на скорую руку из лаваша

Подборка рецептов бутербродов из лаваша с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать вкусные бутерброды из лаваша быстро и просто!

Похожие подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Рецепты бутербродов из лаваша

Армянский лаваш – 1 шт;

Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;

Чеснок – 3 дольки;

Крабовые палочки – 100 грамм;

Зелень укропа – 0, 5 пучка;

Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;

Яйца куриные – 2 шт;

Мука пшеничная – 1 ч. ложка.

  • 272
  • Ингредиенты

Тонкий лаваш — 2 шт.

Твёрдый сыр — 100 г

Подсолнечное масло — 80 мл

Соль — 8 щепоток

  • 216
  • Ингредиенты

Сосиски сливочные — 3 шт.

Маринованные огурцы — 2 шт.

Зеленый лук — 3 шт.

Растительное масло — 2 ст.л.

Прованские травы — щепотка

  • 212
  • Ингредиенты

Сыр (в нарезке) — 90 г

Растительное масло — для обжаривания

  • 359
  • Ингредиенты

Лаваш тонкий — 200 г

Сыр «Сулугуни» — 200 г

Укроп — 3 веточки

Чеснок — 1 зубок

Яйцо куриное — 2 шт.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Растительное масло для жарки — 50 мл

  • 227
  • Ингредиенты

Тонкий лаваш — 1 шт.

Острый соус — 50 г

  • 257
  • Ингредиенты

Тонкий лаваш — 1 шт.

Зеленый лук — 1-2 пера

Острый перец — по вкусу

Зелень — для подачи

  • 222
  • Ингредиенты

Тонкий лаваш — 0,5 шт.

Острый соус — 30 г

  • 267
  • Ингредиенты

Лаваш тонкий – 3 шт.

Копченая куриная грудка – 300 г

Пекинская капуста – 3-4 листа

Черный молотый перец – по вкусу

  • 101
  • Ингредиенты

​Сосиски тонкие – 7 шт.

Лаваш – 200 г (1 упаковка)

Морковь по-корейски – 150 г

Сливочное масло – 10 г

Соль, перец – по вкусу

  • 219
  • Ингредиенты

Лаваш — 2 больших листа

Сулугуни — 200 г

Петрушка — 1/2 пучка (10-30 г)

Масло сливочное — 10 г

  • 264
  • Ингредиенты

Печень трески — 120 г

Огурец свежий — 1 шт.

Майонез — 1 ст. л.

Сметана — 1 ст. л.

  • 315
  • Ингредиенты

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Чтобы приготовить интересную и вкусную закуску на праздничный стол, понадобится совсем немного времени, а поможет вам в этом обычный армянский лаваш. Он очень универсален и отлично сочетается с любыми продуктами. Вам необходимо всего лишь определиться с начинкой. Самыми распространенными вариантами начинки считаются мясо, красная рыба, сыр, грибы, свежие овощи и зелень. В этой статье я расскажу, как приготовить горячую или холодную закуску из лаваша, чтобы она получилась вкусной и интересной.

Рецепт бутербродов из лаваша на сковороде

Ингредиенты

армянский лаваш1 шт.
ветчина или колбаса140 г
болгарский перец70 г
твердый сыр135 г
чеснок1 зубчик
укроп10 г

Пошаговое приготовление

  1. Мелко нарезаем 140 г ветчины или колбасы.
  2. Берем 70 г болгарского перца и нарезаем мелкой соломкой.
  3. Мелко рубим 1 зубчик чеснока или пропускаем его через пресс.
  4. Измельчаем 10 г укропа или другой зелени по вашему вкусу.
  5. На средней или мелкой терке натираем 135 г твердого сыра. Лучше использовать сыр твердых сортов.
  6. Выкладываем на рабочий стол 1 армянский лаваш. Немного отступаем от края и выкладываем дорожку из ветчины или колбасы.
  7. Сверху посыпаем ветчину горстью тертого сыра.
  8. Накрываем начинку оставшейся частью лаваша.
  9. Рядом точно так же раскладываем перец и посыпаем его сыром.
  10. Накрываем все той частью лаваша, в которой начинка.
  11. Затем рядом раскладываем сыр и посыпаем его рубленым чесноком.
  12. Опять закрываем начинку лавашом.
  13. Если вы использовали не весь лаваш, натираем сверху немного сыра и заворачиваем остаток.
  14. Далее разрезаем слоеный бутерброд на 2 или 3 части, чтобы они поместились на сковороду.
  15. Выкладываем их на горячую сковороду, чтобы шов оказался внизу, и поджариваем с обеих сторон.
  16. Режем готовую закуску на порционные части, и можем подавать гостям. Также этот вариант бутерброда прекрасно подойдет для быстрого завтрака или пикника.

Видеорецепт

Посмотрите, какая красивая и аппетитная закуска получается из простого набора ингредиентов.

Рецепт слоеных бутербродов из лаваша

Ингредиенты

армянский лаваш1 шт.
плавленый сыр220 г
копченая колбаса245 г
помидоры180 г
укроп15 г
яйца2 шт.
чеснок1 зубчик
мука10 г
растительное масло25-30 мл

Пошаговое приготовление

  1. Берем 245 г любой колбасы и нарезаем ее мелкими кубиками. Я предпочитаю копченую колбасу, но вы можете использовать любую. Также для начинки подойдет ветчина, куриное филе, крабовые палочки, сосиски и многое другое.
  2. Также мелко нарезаем 180 г помидоров.
  3. Мелко рубим пучок свежего укропа (15 г). Укроп можно заменить петрушкой.
  4. Далее измельчаем 1 зубчик чеснока.
  5. Берем 1 тонкий лаваш и складываем его пополам, а затем еще раз пополам. Разрезаем лаваш таким образом, чтобы получилось 4 одинаковых листа.
  6. Затем одну часть лаваша смазываем плавленым сыром. На один лист понадобится примерно 55 г сыра.
  7. Присыпаем сыр частью укропа.
  8. Сверху равномерно выкладываем четвертую часть измельченных колбасы и помидоров.
  9. Накрываем начинку вторым листом лаваша, снова смазываем ее сыром и выкладываем начинку.
  10. Точно так же поступаем с третьим листом.
  11. Последний лист смазываем оставшимся сыром и кладем на начинку таким образом, чтобы сыр оказался внизу.
  12. Плотно прижимаем все слои бутерброда, а затем нарезаем на 12 одинаковых частей.
  13. Разбиваем в миску 2 яйца и разбалтываем их венчиком.
  14. Добавляем 10 г муки и снова все перемешиваем.
  15. Разогреваем в сковороде примерно 25-30 мл растительного масла.
  16. Каждый кусочек лаваша с начинкой обмакиваем с двух сторон в яичную массу и отправляем на сковороду.
  17. Обжариваем бутерброды с обеих сторон до румяности.
  18. Затем перекладываем их на тарелку, которую предварительно нужно застелить бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

Видеорецепт

Не упустите возможность подробно рассмотреть приготовление горячих бутербродов из лаваша на видео.

Предлагаю вам еще один вариант праздничной закуски, которая готовится за считанные минуты. Все, кто ее пробовал, всегда просили у меня рецепт.

Рецепт закуски из лаваша с корейской морковью и ветчиной

Ингредиенты

тонкий лаваш1 шт.
ветчина220 г
морковь по-корейски190 г
твердый сыр180 г
французская горчица15 г
майонез55 г
укроп6 веточек

Пошаговое приготовление

  1. Нарезаем 220 г ветчины тонкой соломкой.
  2. Далее натираем на терке 180 г твердого сыра.
  3. Мелко рубим 6 веточек свежего укропа или петрушки.
  4. Для приготовления начинки, смешиваем в миске измельченные ветчину, сыр, зелень и 190 г корейской моркови. Морковь по-корейски вы можете приготовить самостоятельно или купить уже готовую в магазине.
  5. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородности.
  6. В отдельной посуде соединяем 55 г майонеза и 15 г французской горчицы.
  7. Раскладываем на столе лаваш и смазываем его майонезным соусом.
  8. Подготовленную начинку равномерно выкладываем на смазанный лаваш, а затем сворачиваем его рулетом.
  9. Заворачиваем лаваш в пленку и отправляем его в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.
  10. Готовую закуску нарезаем на небольшие кусочки и подаем гостям.

Видеорецепт

Чтобы в точности повторить все описанные действия, посмотрите видеорецепт этого блюда.

Не могу не поделиться еще одним замечательным рецептом рулета из лаваша с красной рыбой, также советую посмотреть, как готовится армянский лаваш. А для тех, кто ищет интересный рецепт для праздника, советую лаваш с сыром и зеленью или не менее вкусный рулет с курицей.

В последние годы закусочный рулет из лаваша – это хит праздничного стола. Я готовлю фаршированный лаваш на каждый праздник, и каждый раз стараюсь делать рулет в лаваше с разной начинкой.

Различные рецепты рулета из лаваша и рецепты начинки для лаваша уже давно переполняют жесткий диск моего компьютера, и хранить все это «вкусное сокровище» просто кулинарное преступление перед вами, мои дорогие друзья. Поначалу я записывала вкусные начинки для лаваша, которые мне понравились в блокнот, а потом начала готовить и фотографировать рецепты лаваша с разными начинками, которые придумала сама. Буквально за несколько лет ведения сайта 8 Ложек, мои вкусные закуски из лаваша переросли в обширную коллекцию, где есть много идей чем начинить лаваш, как приготовить закуску из лаваша, и, разумеется, лучшие начинки для лаваша.

Поэтому, встречайте мою подборку рецептов: как можно приготовить рулет из лаваша на праздничный стол. Все вкусные начинки для лаваша вы можете посмотреть в одном месте, и добавить страничку в закладки. Очень надеюсь, что мои рулеты из армянского лаваша станут для вас отличной идеей закуски на праздники или закуски на пикник.

Также, не забывайте делиться в комментариях как вы готовите рулеты из лаваша с начинкой, многим гостям сайта ваш опыт будет полезен. А еще вы можете поделиться с друзьями как приготовить рулетики с начинкой, с помощью кнопочек социальных сетей в конце статьи.

Рулет из лаваша с консервированной рыбой

Предлагаю вам попробовать приготовить рулет из лаваша с консервированной рыбой. Можно использовать практически любую консервированную рыбу: сардину, скумбрию, сайру, горбушу, тунец или лосось. Дополнительно для начинки будем использовать твердый сыр и вареные куриные яйца. Чтобы рулет получился мягким и сочным, каждый лист лаваша смажем смесью из майонеза, чеснока и зелени. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с семгой и красной икрой

Рулетики из сёмги в лаваше с икрой, по-настоящему королевская закуска на праздник, которая украсит любой праздничный стол, и гарантированно удивит ваших гостей. Рыбный рулет из лаваша получается невероятно красивым, праздничным, и конечно, вкусным! Как приготовить рулет из лаваша с семгой и красной икрой, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с печенью трески

До этого времени я готовила только салаты с печенью трески, но закусочный рулет из лаваша с этим деликатесом покорил мое сердце. Рулет с печенью трески в лаваше получился очень вкусным, праздничным и необычным. Если вам нужная простая и вкусная закуска на праздничный стол – смело рекомендую лаваш с начинкой с печенью трески к приготовлению!

Печень трески в лаваше очень удачно сочетается со свежим хрустящим огурцом и яйцом. Также лаваш с печенью трески можно приготовить заранее. За то время что лаваш с печенью трески и яйцом простоит в холодильнике он пропитается и станет еще вкуснее. Как приготовить лаваш с печенью трески (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром

Вкусный лаваш с начинкой – это не только удачное сочетание ингредиентов, но и легкость в приготовлении и конечно, доступность продуктов. Лаваш с ветчиной и сыром и корейской морковкой очень хорошо подходит под это описание. Готовится закуска в лаваше с корейской морковкой очень просто и быстро, впрочем, и вы сами сможете в этом убедиться, дочитав рецепт до конца.

Если вам нужна недорогая и простая закуска на праздник, то лаваш с начинкой из корейской моркови вам обязательно понравится. Как приготовить рулетики из лаваша с корейской морковкой, ветчиной и сыром (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с курицей и пекинской капустой

Закусочный рулет из лаваша с курицей и пекинской капустой я бы отнесла к разряду «классических» и «беспроигрышных». Если вам нужно учесть вкусы и пожелания всех гостей, то рулетики с курицей именно то, что нужно! Лаваш с курицей и пекинской капустой получается сытным и гарантированно вкусным.

Данный рецепт рулета из лаваша достаточно простой, и не потребует от вас каких либо специальных кулинарных навыков, а в результате получаются вкусные рулетики с начинкой на закуску. Как приготовить рулет из лаваша с курицей пошаговый (рецепт с фото), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с сыром и зеленью в духовке

Если вы ищите интересные рецепты начинки для лаваша, то обратите внимание на лаваш с сыром и зеленью в духовке. Получается два в одном: рулетики с начинкой и горячее блюдо – сытное, красивое, аппетитное. Лаваш запеченный в духовке с сыром и зеленью может послужить как сытным завтраком, так и отличной закуской на пикник, при условии что на природе будет мангал с углями. Как приготовить рулет из лаваша с сыром и зеленью в духовке, я писала ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром

Разные рулетики с начинкой уже давно получили постоянную прописку на наших праздничных столах. И если вы в поисках чем начинить лаваш, то сегодня, дорогие друзья, я расскажу вам, как приготовить закуску из лаваша с ветчиной и плавленым сыром.

Этот закусочный рулет из лаваша действительно очень интересный: ветчина и плавленый сыр в компании со свежими овощами делают рулет и сытным, и достаточно сочным, и красивым на срезе, что немаловажно. Очень надеюсь, что это рецепт пополнит ваши лучшие начинки для лаваша. Как сделать рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром, я писала ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, чесноком и укропом

Тонкий лаваш с начинкой – это уже классика праздничного застолья, а крабовый рулет из лаваша может смело соперничать с бородатым салатом Оливье. Если вы ищите вкусный лаваш с начинкой, то рулет из лаваша с крабовыми палочками именно как раз универсальный т вариант закуски, которая подойдет на все случаи жизни. Также следует отметить, что рулеты из лаваша с крабовыми палочками – это бюджетная закуска, которая не ударит по карману, и достойно выглядит на праздничном столе.

Хочу поделиться с вами подобным рецептом как приготовить вкусный рулет из лаваша с крабовыми палочками. Сочетание крабовых палочек, чеснока и укропа оказалось очень подходящим для тонкого лаваша, получился отличный рулет из армянского лаваша с крабовыми палочками – и красивый, и вкусный. Рецепт ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с творогом в духовке

Лаваш запеченный в духовке с творогом и зеленью можно считать полноценным горячим блюдом. Запеченный лаваш вовсе не похож на холодные закуски из тонкого лаваша, а больше напоминает выпечку из теста. Рекомендую вам приготовить этот горячий рулет из лаваша с творогом и зеленью в духовке в качестве сытного завтрака, или как сытное дополнение к супам и бульонам. Рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом в духовке, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с икрой мойвы

Если в поисках чем начинить лаваш, чтобы получилась красивая, вкусная и недорогая закуска на праздник, то рулетики из лаваша с икрой мойвы идеально подходят всем критериям поиска. Это как раз тот случай, когда из недорогих и доступных продуктов получается невероятно праздничное и вкусное блюдо.

Икра мойвы в лаваше удачно сочетается с хрустящим огурцом, а чтобы закуска с икрой мойвы более пикантной, можно добавить немного чеснока. Как приготовить лаваш с икрой мойвы (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой

Быстрые закуски из лаваша давно и прочно укоренились в повседневном меню многих хозяек, и сегодня предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею как сделать армянский лаваш с начинкой.

Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей отлично подойдет как для праздничного стола, так и в качестве перекуса, или сытного завтрака. Рулетики с курицей получаются сочные, с ярким вкусом пряностей корейской морковки. Как приготовить лаваш с курицей и корейской морковкой (рецепт с фото), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Рулет из лаваша с рыбными консервами – это отличная альтернатива дорогостоящей красной рыбе, а получается такой закусочный рулет из лаваша всегда вкусным и праздничным. Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами простой, недорогой и быстрый в приготовлении. Начинка в лаваш может быть на ваш вкус: можно приготовить рулет из лаваша с сайрой, или лаваш с сардиной, главное чтобы консервированная рыба вам нравилась на вкус.

Лаваш с консервой и яйцом в компании пекинской капусты, сыра и чеснока обязательно понравится всем вашим гостям. Как приготовить закуску из лаваша с рыбными консервами (рецепт с фото), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Рецепты закусок из лаваша и рецепты начинки для лаваша с крабовыми палочками, поражают своим многообразием начинок. Разные закуски из крабовых палочек, рулетики с начинкой, фаршированные крабовые палочки, салаты в лаваше, и это далеко еще не все что можно приготовить.

Мне очень нравится рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром – получается, и нежно, и сытно, и очень вкусно! Хотите тоже попробовать такой крабовый рулет из лаваша? Как приготовить армянский лаваш с начинкой с крабовыми палочками и плавленым сыром, смотрим ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и помидорами

Я использовала простые ингредиенты: крабовые палочки сыр и помидоры, чтобы приготовить закусочный рулет из лаваша, и осталась довольна результатом: крабовый рулет из лаваша понравился всем гостям без исключения. Попробуйте и вы, уверена, вы тоже оцените такой рулет из лаваша с крабовыми палочками по достоинству! Как приготовить крабовый рулет из лаваша с помидорами, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с семгой и плавленым сыром «Хризантема»

Рулет из лаваша с красной рыбой по праву можно считать самой праздничной закуской. И сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию лаваш с красной рыбой и сыром в нарядной и праздничной интерпретации. Вы, наверное, уже догадались из заголовка, что будем готовить рыбный рулет из лаваша в виде цветка хризантемы.

Приготовление такой экспресс-закуски как лаваш с начинкой из красной рыбы с сыром, займет у вас считанные минуты, и она всегда выручит, если визит гостей будет неожиданным. Как приготовить красивый и праздничный рулет из лаваша с семгой и плавленым сыром «Хризантема» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Рулет из лаваша с грибами и летними овощами

Грибной рулет из лаваша – это, пожалуй, самый простой вариант, что можно приготовить из тонкого лаваша. И я предлагаю вам приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами: с летними нотками, и невероятно интересный на вкус! Закусочный рулет из лаваша готовится быстро и просто, вы и сами в этом убедитесь, дочитав рецепт до конца.

Надеюсь, я вас убедила приготовить этот вкусный лаваш с начинкой? Как приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами (рецепт с фото), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с морковкой и зеленью

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш 2 листа
  • 300 г морковки по-корейски
  • 3 пучка зелени (укропа, кинзы, петрушки)
  • майонез 200 гр

Первый лист лаваша намазать тонким слоем майонеза, поверх насыпать по всему листу смесь мелко нарубленной зелени, сверху положить второй лист лаваша.

Намазать майонезом, равномерно разложить корейскую морковку, аккуратно свернуть в рулет, положить в холодильник минут на 10-15 и нарезать рулет на кусочки шириной 1,5-2 см.

Рулет из лаваша с семгой, свежим огурцом и колбасным сыром

Сказать, что рулет из лаваша с красной рыбой получается вкусным, значит просто промолчать. Рецепт рулета из лаваша с рыбой и огурцом проверенный моими многочисленными гостями, поэтому за качество закуски ручаюсь. Если вы ищите, что можно приготовить из тонкого лаваша для праздничного стола, то рулеты из лаваша с рыбой и огурцом да еще и с колбасным сыром подойдут как нельзя кстати. Рецепт приготовления рулета с семгой, огурцом и колбасным сыром смотрим ЗДЕСЬ

Рулет из лаваша с сыром и корейской морковкой

  • тонкий лаваш 2 листа
  • 150 г морковки по-корейски
  • 150 г твердого сыра
  • 200 г майонез
  • зелень 50 г

Вкусный и красивый рулет для вашего стола.

Первый лист лаваша смазать майонезом, уложить корейскую морковь, посыпать зеленью. Второй лист лаваша намазать майонезом, и посыпать тертым сыром. Свернуть рулетом.

Рулет из лаваша с фаршем и овощами

Мясной рулет из лаваша с фаршем выглядит очень необычно, но поверьте этот лаваш с начинкой стоит вашего внимания. Если вы не знаете что приготовить из лаваша и фарша, то обратите внимание на мой вариант рулета из лаваша с мясным фаршем. Блюдо из лаваша и фарша в компании сыра, помидор, болгарского перца и свежей зелени, вам обязательно понравится. Как приготовить рулетики из лаваша с фаршем и овощами, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с семгой и сыром

Классические рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром, будут уместной закуской на любом праздничном застолье.Чтобы моя закуска из лаваша с семгой получилась сочной, я добавила немного пекинской капусты, которую можно успешно заменить листьями салата.

И еще небольшой секрет: самые вкусные рулетики из лаваша с семгой получаются с плавленым сыром из коробочки. Нежный кремовый вкус сыра отлично дополняет слабосоленую рыбку, и рулетики из красной рыбы можно по праву считать королевской закуской. Как приготовить рулет из лаваша с семгой и сыром, я писала ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с курицей и овощами

Если вам нужна начинка в тонкий лаваш в качестве закуски на пикник, то рулетики с курицей подойдут как нельзя кстати. Также армянский лаваш с начинкой из курицы и свежих овощей отлично подойдет для сытного завтрака, или быстрого перекуса на работе. Как приготовить рулет из лаваша с курицей и овощами можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Лаваш с начинкой из горбуши и зелени

  • лаваш 2 шт
  • консервированная горбуша 200 гр
  • листья салата 80 гр
  • зелень укропа и петрушки 50 гр
  • майонез 200 гр

Из консервированной горбуши слить жидкость, и размять рыбу вилкой. Первый лист лаваша намазываем майонезом, раскладываем горбушу, листья салата и присыпаем зеленью.

Накрываем вторым листом лаваша, и проделываем все тоже самое.

Сворачиваем лаваш в рулет, и отправляем в холодильник минимум на 1 час.

Лаваш с грибами и сыром в духовке

Начинки для лавашей могут быть не только холодные, но и горячие, и запеченный рулет из лаваша с грибами и сыром яркое тому подтверждение. Такие рулетики с начинкой можно подать в качестве горячей закуски на праздничный стол, или в качестве дополнения к различным супам. Чтобы приготовить грибной рулет из лаваша, можно использовать свежие, замороженные или сушеные грибы.

Главное – чтобы грибы были качественные, тогда горячий рулет из лаваша с грибами и сыром непременно порадует вас своим великолепным вкусом. Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибной начинкой в духовке с пошаговыми фото, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

Любители крабовых палочек оценят рецепт лаваша с сыром. Крабовый рулет из лаваша с плавленым сыром получается очень аппетитный и нежный на вкус и готовится довольно просто. Кроме того, рулеты из лаваша с крабовыми палочками и сыром можно приготовить заранее, а в день, когда будете принимать гостей только достать из холодильника, нарезать на порционные кусочки и выложить на тарелку. Как сделать лаваш с сыром и крабовыми палочками, я писала ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша «А-ля лазанья!» в духовке

Как приготовить рулет из лаваша «А-ля лазанья» в духовке смотрим ЗДЕСЬ

Рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром

Если вам нравятся закуски с грибами, то обязательно обратите внимание на рецепт лаваша с начинкой из грибов и плавленого сыра. Такие рулетики из лаваша с грибами очень аппетитно выглядят на праздничном столе, и обязательно понравятся всем вашим гостям. Начинка для лаваша с грибами готовится очень просто, и не займет у вас много времени.

Кроме того, рулет из лаваша с грибами и сыром можно приготовить заранее, а перед подачей на стол только нарезать на порционные кусочки. Как приготовить рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды из лаваша: варианты и рецепты приготовления

Что самое удобное из пищи в дороге или в течении дня, когда нет времени на длительные приготовления полноценного обеда или ужина? Конечно же, бутерброды! Рецепты из лаваша таких чудо-закусок могут быть разнообразными: горячими, без термообработки и даже сладкими. Готовятся они в считанные минуты, а чувство сытости дают надолго, несмотря на низкую калорийность готового блюда.

Простой рецепт горячих бутербродов

Рецептов бутербродов из лаваша с каждым годом становится все больше, но самые вкусные из них, конечно, горячие, то есть поджаренные на сковороде, в духовке или в микроволновой печи. Принцип приготовления для всех практически идентичен, меняется только начинка и способ формовки.

Самый распространенный вариант в пошаговом исполнении выглядит так:

  1. Приготовить начинку по вкусу.
  2. Разложить армянский лаваш на столе и разрезать его на четыре квадрата.
  3. Каждую часть намазать соусом, распределить по площади начинку слоями, по желанию дополнительно полить соусом или горчицей и свернуть конвертом.
  4. Поджарить на сковороде в небольшом количестве масла или отправить на две минуты в микроволновку. Также можно выложить бутерброды на противень, посыпать тертым сыром и запечь в духовке в течение 8 — 10 минут.

Также можно выложить начинку равномерно по всей площади лаваша и сложить его вчетверо, как лист бумаги. Полученные квадраты поместить в духовку на 4 — 8 минут, чтобы сыр подтаял, а лаваш слегка подрумянился. Готовые бутерброды нарезать квадратиками меньшего размера для удобства использования.

Еще один вариант приготовления

Есть еще один хороший способ приготовления горячих бутербродов из лаваша на сковороде. Для этого на каждый квадратик лаваша, помимо базовой начинки, потребуется одно сырое яйцо. Прогреть сковороду с 1 — 2 ст. ложками масла, положить на нее развернутый квадрат лаваша, в центр положить начинку из колбасы, рубленого мяса, добавить несколько листьев свежего шпината, осторожно вбить сверху яйцо и обильно посыпать тертым сыром.

Далее, загибая края в центр, сформировать закрытый квадрат, дать ему немного подрумяниться и лопаткой перевернуть на другую сторону. Прикрыть сковороду крышкой и протомить бутерброд в течении двух минут на медленном огне. Яйцо внутри запечется, а расплавленный сыр прочно склеит лаваш с начинкой. Это неимоверно вкусно даже в холодном виде, но с пылу-жару такие бутерброды из лаваша разлетаются в мгновение ока!

Какие можно сделать варианты начинок?

Чаще всего бутерброды из лаваша фаршируются такой начинкой:

  • по 200 граммов салями и твердого сыра;
  • два помидора, нарезанных ломтиками;
  • по 70 грамм острого кетчупа и майонеза.

В этом рецепте салями можно заменить на такое же количество вареного или копченого куриного филе, нарезанного тонкой соломкой. Кроме того, подходит любой мясной продукт: сосиски, нарезанные кружочками, небольшие ломтики бекона, вареная колбаса брусочками, буженина. Сыр также можно использовать любой: очень твердых сортов (пармезан), помягче (голландский, пошехонский) или совсем простые (плавленый, сулугуни).

Также можно приготовить бутерброд с куриной печенью:

  • 200 грамм жареной куриной печени натереть на терке или порезать брусочками;
  • три вареных яйца порезать на ломтики;
  • 100 грамм твердого сыра крупно натереть;
  • 100 грамм майонеза или кетчупа;
  • горчица по вкусу;
  • 1 армянский лаваш.

Любая начинка для горячего бутерброда слоями выкладывается на лаваше, смазанном соусом, который сворачивается любой удобной формой так, чтобы содержимое не проглядывалось сквозь швы, иначе при термообработке бутерброд рискует развалиться на части.

Вегетарианская начинка

Бутерброды из тонкого лаваша давно в почете среди движения веганов и вегетарианцев, рецепты таких начинок также многочисленны:

  • два мясистых помидора, нарезанные ломтиками;
  • 200 грамм жареных шампиньонов;
  • 150 грамм тофу или любого веганского сыра;
  • любой веганский соус (майонез, кетчуп и проч.).

Свернув бутерброды в виде конвертов, поместить их на 30 секунд в микроволновку, но даже холодные они очень вкусные, что весьма удобно там, где нет возможности подогреть еду.

Холодные бутерброды

Быстрые бутерброды из лаваша без термообработки можно приготовить таким способом: разрезать армянский лаваш на четыре части, каждую намазать тонким слоем майонеза и присыпать тертым сыром (можно плавленым). 200 грамм крабовых палочек и четыре вареных яйца натереть на терке и равномерно распределить поверх сыра. Два свежих помидора нарезать полукольцами и выложить полосой на каждом куске лаваша. Свернуть конвертом или рулетом и положить в полиэтиленовый пакет.

Более легкий вариант вегетарианской начинки для бутерброда, не требующего термообработки, можно приготовить с использованием шпината, который является идеальным листовым овощем, содержащим в своем составе все необходимые организму микроэлементы.

— 10 небольших листиков свежего шпината;

— два огурца, порезанных тонкими колечками;

— пучок зеленого лука, мелко нашинкованного;

— два помидора, нарезанных ломтиками;

— несколько листиков зеленого базилика;

— майонез для смазывания лаваша;

— тертый или тонко нарезанный сыр тофу.

По желанию, можно добавлять нарезанную зелень укропа, петрушки или кинзы.

Из зелени

Бутерброды из лаваша также можно сделать совсем по-летнему — из зеленых овощей. Такой вариант хорош для тех, кто придерживается диетического питания, но не может себе отказать в удовольствии полакомится таким блюдом. Для приготовления необходимо разрезать лаваш на две части, каждую смазать по половине всей площади небольшим количеством сметаны или диетического майонеза, выложить свежими листьями шпината, присыпать мелко нарезанной петрушкой и ломтиками свежих огурцов. Также можно добавить немного нашинкованной пекинской капусты или болгарского перца (на выбор). Слегка посолить и по желанию добавить немного тертого сыра или еще соуса. Также начинку можно полить 1-2 ложкой соевого соуса или лимонного сока для вкусового акцента. Свернуть тугим конвертиком и поместить в пластиковый контейнер или пакет. На пикнике или в качестве перекуса в пути такие бутерброды из лаваша отлично заряжают энергией и надолго утоляют голод.

Бутерброды из лаваша на сковороде: пошаговые рецепты с фото

07 апреля 2017 12480

Бутерброды играют очень важную роль в питании каждого человека, поскольку именно они готовятся быстро и просто и при этом хорошо утоляют чувство голода. Их можно подавать к завтраку, обеду и даже брать с собой в дорогу, чтобы перекусить.

Пошаговый рецепт холодной закуски

Ингредиенты Количество
малосоленой семги — 0,3 килограмма
лаваша — 1 шт.
плавленого сыра — 250 грамм
огурцов — 1 шт.
зелени — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Калорийность на 100 грамм: 190 Ккал

Из лаваша можно приготовить огромное множество вкусных бутербродов, для праздничного и повседневного стола, используя для этого различные начинки на любой вкус.

  1. Лаваш развернуть, разложить на столе и намазать равномерным слоем плавленым сыром;
  2. Красную рыбу нарезать небольшими ломтиками, выложить ее сверху на сыр;
  3. Огурец помыть, срезать из него шкурку и нарезать тоненькой соломкой, положить на лаваш вместе с несколькими веточками укропа и завернуть все в виде рулета, нарезать порционными кусочками.

Подавать такое блюдо лучше всего на тарелке, украшенной салатными листьями, украсив свежей зеленью.

Горячий бутерброд из лаваша на сковороде

С помощью лаваша можно приготовить закуску на любой вкус – с рыбой, сыром, зеленью, мясом, колбасой, овощами и другими продуктами. Особенно вкусные теплые бутерброды, которые лучше всего подавать горячими, сразу же, после приготовления.

Ингредиенты:

  • 2 лаваша;
  • соль;
  • масло;
  • 100 миллилитров майонеза;
  • 1 помидор;
  • 200 грамм колбасы;
  • 0,1 килограмма сыра.

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность на 100 грамм: 213 ккал.

  1. Лаваши порезать на 4 квадрата;
  2. Твердый сыр натереть на терке вместе с колбасой, выложить подготовленные продукты по центру каждого лаваша;
  3. Помытый помидор нарезать дольками, выложить его сверху на начинку, немного посолить, полить майонезом и завернуть рулетом;
  4. Выложить фаршированный рулет на сковороду с маслом и обжарить его с двух сторон до золотистой корочки.

Такие бутерброды очень вкусные именно в горячем виде, при желании, можно добавить в начинку свежую зелень.

Бутерброды с лавашем и мясом на сковороде

Классический бутерброд из лаваша – с мясом, его можно легко приготовить в домашний условиях, с помощью обычной сковороды. Его вкус будет намного лучше, чем у покупного, который сделан неизвестно из каких продуктов.

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 штуки;
  • соль;
  • 0,5 килограмма фарша;
  • 1 яйцо;
  • масло;
  • маринованные опята – 150 грамм;
  • зелень;
  • 150 грамм сыра.

Время приготовления: 55 минут.

Калорийность на 100 грамм: 186 ккал.

  1. Свежеприготовленный фарш выложить на сковороду и протушить до готовности, добавить грибы, хорошо перемешать, протушить еще несколько минут;
  2. Сыр нарезать тонкими пластинами, разложить его по всему периметру лаваша, сверху выложить фарш, измельченную зелень и завернуть все в рулет;
  3. Яйцо взбить, окунуть в него бутерброд, выложить на сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.

Закуска, приготовленная по этому рецепту, получается вкусной, сытной, и к начинке можно добавлять другие ингредиенты – маринованные огурцы, лук, оливки, ананас и каждый раз вкус у блюда будет необычным.

Горячий бутерброд из тонкого лаваша с сыром в микроволновке

Вкусные и сочные закуски в микроволновке готовятся всего за несколько минут, нужно только подготовить все ингредиенты, положить их на основу, завернуть и поставить в микроволновку на пару минут.

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 штуки;
  • 2 помидора;
  • 100 грамм колбасы вареной;
  • 0,2 килограмма сыра;
  • 2 перца болгарских;
  • листья салата;
  • зелень;
  • 5 столовых ложек майонеза;
  • 4 яйца.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность на 100 грамм: 178 ккал.

  1. Лаваш порезать на 4 части;
  2. Колбасу порезать ломтиками перец и помидоры – пластинками, сыр натереть на терке, измельчить зелень;
  3. Яйца отварить, удалить из них скорлупу, порезать кубиками;
  4. Выложить на основу все ингредиенты, полить майонезом, завернуть рулетом, выложить в микроволновку и поставить на 3 минуты в микроволновку.

Готовые бутерброды выложить на тарелку, украшенную листьями салата. Они получаются неимоверно сочными, сытными, питательными.

Бутерброды в лаваше в дорогу

С крабовыми палочками

Собираясь в путешествие, каждая женщина готовит легкий перекус для себя и своих родных. Бутерброды с крабовыми палочками идеальное решение для утоления чувства голода, на их приготовление нужно совершенно немного времени.

Ингредиенты:

  • 70 миллилитров майонеза;
  • яйцо – 4 штуки;
  • зелень;
  • зубчик чеснока;
  • пачка крабовых палочек;
  • лаваш – 1 штука;
  • сыр – 200 грамм.

Время приготовления: 10 минут.

Калорийность на 100 грамм: 167 ккал.

  1. Крабовые палочки, варенные вкрутую яйца и сыр натереть на терке с небольшими отверстиями;
  2. Хорошо помытую и просушенную зелень измельчить;
  3. Лаваш разложить на столе, порезать на 4 квадрата, смазать каждый из них майонезом, посыпать сверху крабовыми палочками, сыром, яйцами и зеленью, добавить немного измельченного чеснока, завернуть в виде рулетов.

Готовые закуски можно положить в пакет вместе с салфетками и поместить в дорожный холодильник, чтобы они оставались свежими как можно дольше.

Как приготовить курицу в панировочных сухарях читайте в нашей статье.

Как приготовить салат с креветками ананасом и сыром — попробуйте приготовить несколько вариантов, которые мы вам подготовили.

Как приготовить вкусный гарнир к мясным блюдам. Какие варианты гарниров лучше подойдут для свинины, говядины или курицы читайте в нашей статье.

С колбасой и пекинской капустой

Бутерброды, это отличное решение для легкого перекуса, готовятся они довольно быстро, поэтому всегда можно приготовить в дорогу что-то простое, но при этом полезное и сытное.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 штука;
  • сыр – 200 грамм;
  • зеленый лук;
  • колбаса копченая – 250 грамм;
  • капуста пекинская – 100 грамм.

Время приготовления: 10 минут.

Калорийность на 100 грамм: 156 ккал.

  1. Лаваш развернуть, нарезать его квадратами;
  2. Пекинскую капусту порезать полосками, сыр – ломтиками, колбасу – колечками и все выложить на квадратики лаваша в такой же последовательности, а сверху положить измельченный лук и тщательно завернуть все рулетом;
  3. Выложить рулеты на противень, поставить в микроволновку или электрическую духовку на несколько минут, чтобы сыр полностью растаял.

Такие бутерброды можно легко брать с собой в дорогу на пикник, на работу и в школу в качестве перекуса. Их вкус очень нежный, изысканный, поэтому их с удовольствием будут кушать не только взрослые, но и школьники, которые любят баловать себя чем-то вкусным.

Полезные советы

Для приготовления бутербродов можно использовать не только хлеб, но и лаваш, который делает их еще нежнее. В качестве начинки можно использовать различные ингредиенты, которые можно сочетать на свой вкус.

Чтобы во время приготовления лаваш не порвался, лучше всего выбирать тот, что потолще, особенно если он будет жариться на сковороде или же запекаться в духовке.

Чтобы бутерброды из лаваша стали еще вкуснее, можно приготовить для них специальный соус, смешав в равных частях кефир, майонез, сметану и добавив любимые специи по вкусу, а также измельченный чеснок.

Для легких закусок, можно использовать овощи, зелень, сыр, они будут не очень калорийные, но при этом питательные. Для более сытных, понадобится мясо, колбаса, крабовые палочки или рыба, вкус которых можно разнообразить специями, соусами.

Простые в приготовлении бутерброды из лаваша можно брать с собой в дорогу или же на работу, но вот более сложные, с изысканными ингредиентами, могут стать настоящей изюминкой застолья.

Все, что для этого необходимо – выложить на лаваш ингредиенты, красиво завернуть и нарезать маленькими рулетами, которые выкалываются на тарелку с салатными листьями. Если в качестве начинки используется красная рыба, украсить такую закуску можно красной икрой и зеленью.

Оценить статью:

4

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Бутерброды из армянского лаваша — BookCooks.ru

Чтобы приготовить интересную и вкусную закуску на праздничный стол, понадобится совсем немного времени, а поможет вам в этом обычный армянский лаваш. Он очень универсален и отлично сочетается с любыми продуктами. Вам необходимо всего лишь определиться с начинкой. Самыми распространенными вариантами начинки считаются мясо, красная рыба, сыр, грибы, свежие овощи и зелень. В этой статье я расскажу, как приготовить горячую или холодную закуску из лаваша, чтобы она получилась вкусной и интересной.

Рецепт бутербродов из лаваша на сковороде

Ингредиенты

армянский лаваш 1 шт.
ветчина или колбаса 140 г
болгарский перец 70 г
твердый сыр 135 г
чеснок 1 зубчик
укроп 10 г

Пошаговое приготовление

  1. Мелко нарезаем 140 г ветчины или колбасы.
  2. Берем 70 г болгарского перца и нарезаем мелкой соломкой.
  3. Мелко рубим 1 зубчик чеснока или пропускаем его через пресс.
  4. Измельчаем 10 г укропа или другой зелени по вашему вкусу.
  5. На средней или мелкой терке натираем 135 г твердого сыра. Лучше использовать сыр твердых сортов.
  6. Выкладываем на рабочий стол 1 армянский лаваш. Немного отступаем от края и выкладываем дорожку из ветчины или колбасы.
  7. Сверху посыпаем ветчину горстью тертого сыра.
  8. Накрываем начинку оставшейся частью лаваша.
  9. Рядом точно так же раскладываем перец и посыпаем его сыром.
  10. Накрываем все той частью лаваша, в которой начинка.
  11. Затем рядом раскладываем сыр и посыпаем его рубленым чесноком.
  12. Опять закрываем начинку лавашом.
  13. Если вы использовали не весь лаваш, натираем сверху немного сыра и заворачиваем остаток.
  14. Далее разрезаем слоеный бутерброд на 2 или 3 части, чтобы они поместились на сковороду.
  15. Выкладываем их на горячую сковороду, чтобы шов оказался внизу, и поджариваем с обеих сторон.
  16. Режем готовую закуску на порционные части, и можем подавать гостям. Также этот вариант бутерброда прекрасно подойдет для быстрого завтрака или пикника.

Видеорецепт

Посмотрите, какая красивая и аппетитная закуска получается из простого набора ингредиентов.

Рецепт слоеных бутербродов из лаваша

Ингредиенты

армянский лаваш 1 шт.
плавленый сыр 220 г
копченая колбаса 245 г
помидоры 180 г
укроп 15 г
яйца 2 шт.
чеснок 1 зубчик
мука 10 г
растительное масло 25-30 мл

Пошаговое приготовление

  1. Берем 245 г любой колбасы и нарезаем ее мелкими кубиками. Я предпочитаю копченую колбасу, но вы можете использовать любую. Также для начинки подойдет ветчина, куриное филе, крабовые палочки, сосиски и многое другое.
  2. Также мелко нарезаем 180 г помидоров.
  3. Мелко рубим пучок свежего укропа (15 г). Укроп можно заменить петрушкой.
  4. Далее измельчаем 1 зубчик чеснока.
  5. Берем 1 тонкий лаваш и складываем его пополам, а затем еще раз пополам. Разрезаем лаваш таким образом, чтобы получилось 4 одинаковых листа.
  6. Затем одну часть лаваша смазываем плавленым сыром. На один лист понадобится примерно 55 г сыра.
  7. Присыпаем сыр частью укропа.
  8. Сверху равномерно выкладываем четвертую часть измельченных колбасы и помидоров.
  9. Накрываем начинку вторым листом лаваша, снова смазываем ее сыром и выкладываем начинку.
  10. Точно так же поступаем с третьим листом.
  11. Последний лист смазываем оставшимся сыром и кладем на начинку таким образом, чтобы сыр оказался внизу.
  12. Плотно прижимаем все слои бутерброда, а затем нарезаем на 12 одинаковых частей.
  13. Разбиваем в миску 2 яйца и разбалтываем их венчиком.
  14. Добавляем 10 г муки и снова все перемешиваем.
  15. Разогреваем в сковороде примерно 25-30 мл растительного масла.
  16. Каждый кусочек лаваша с начинкой обмакиваем с двух сторон в яичную массу и отправляем на сковороду.
  17. Обжариваем бутерброды с обеих сторон до румяности.
  18. Затем перекладываем их на тарелку, которую предварительно нужно застелить бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

Видеорецепт

Не упустите возможность подробно рассмотреть приготовление горячих бутербродов из лаваша на видео.

Предлагаю вам еще один вариант праздничной закуски, которая готовится за считанные минуты. Все, кто ее пробовал, всегда просили у меня рецепт.

Рецепт закуски из лаваша с корейской морковью и ветчиной

Ингредиенты

тонкий лаваш 1 шт.
ветчина 220 г
морковь по-корейски 190 г
твердый сыр 180 г
французская горчица 15 г
майонез 55 г
укроп 6 веточек

Пошаговое приготовление

  1. Нарезаем 220 г ветчины тонкой соломкой.
  2. Далее натираем на терке 180 г твердого сыра.
  3. Мелко рубим 6 веточек свежего укропа или петрушки.
  4. Для приготовления начинки, смешиваем в миске измельченные ветчину, сыр, зелень и 190 г корейской моркови. Морковь по-корейски вы можете приготовить самостоятельно или купить уже готовую в магазине.
  5. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородности.
  6. В отдельной посуде соединяем 55 г майонеза и 15 г французской горчицы.
  7. Раскладываем на столе лаваш и смазываем его майонезным соусом.
  8. Подготовленную начинку равномерно выкладываем на смазанный лаваш, а затем сворачиваем его рулетом.
  9. Заворачиваем лаваш в пленку и отправляем его в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.
  10. Готовую закуску нарезаем на небольшие кусочки и подаем гостям.

Видеорецепт

Чтобы в точности повторить все описанные действия, посмотрите видеорецепт этого блюда.

Не могу не поделиться еще одним замечательным рецептом рулета из лаваша с красной рыбой, также советую посмотреть, как готовится армянский лаваш. А для тех, кто ищет интересный рецепт для праздника, советую лаваш с сыром и зеленью или не менее вкусный рулет с курицей.

Подборка рецептов бутербродов из лаваша с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать вкусные бутерброды из лаваша быстро и просто!

Похожие подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Рецепты бутербродов из лаваша

Армянский лаваш – 1 шт;

Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;

Чеснок – 3 дольки;

Крабовые палочки – 100 грамм;

Зелень укропа – 0, 5 пучка;

Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;

Яйца куриные – 2 шт;

Мука пшеничная – 1 ч. ложка.

  • 272
  • Ингредиенты

Тонкий лаваш — 2 шт.

Твёрдый сыр — 100 г

Подсолнечное масло — 80 мл

Соль — 8 щепоток

  • 216
  • Ингредиенты

Сосиски сливочные — 3 шт.

Маринованные огурцы — 2 шт.

Зеленый лук — 3 шт.

Растительное масло — 2 ст.л.

Прованские травы — щепотка

  • 212
  • Ингредиенты

Сыр (в нарезке) — 90 г

Растительное масло — для обжаривания

  • 359
  • Ингредиенты

Лаваш тонкий — 200 г

Сыр «Сулугуни» — 200 г

Укроп — 3 веточки

Чеснок — 1 зубок

Яйцо куриное — 2 шт.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Растительное масло для жарки — 50 мл

  • 227
  • Ингредиенты

Тонкий лаваш — 1 шт.

Острый соус — 50 г

  • 257
  • Ингредиенты

Тонкий лаваш — 1 шт.

Зеленый лук — 1-2 пера

Острый перец — по вкусу

Зелень — для подачи

  • 222
  • Ингредиенты

Тонкий лаваш — 0,5 шт.

Острый соус — 30 г

  • 267
  • Ингредиенты

Лаваш тонкий – 3 шт.

Копченая куриная грудка – 300 г

Пекинская капуста – 3-4 листа

Черный молотый перец – по вкусу

  • 101
  • Ингредиенты

​Сосиски тонкие – 7 шт.

Лаваш – 200 г (1 упаковка)

Морковь по-корейски – 150 г

Сливочное масло – 10 г

Соль, перец – по вкусу

  • 219
  • Ингредиенты

Лаваш — 2 больших листа

Сулугуни — 200 г

Петрушка — 1/2 пучка (10-30 г)

Масло сливочное — 10 г

  • 264
  • Ингредиенты

Печень трески — 120 г

Огурец свежий — 1 шт.

Майонез — 1 ст. л.

Сметана — 1 ст. л.

  • 315
  • Ингредиенты

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Вкусными, сытными, оригинальными бутербродами из лаваша можно с утра быстро накормить своих приверед на завтрак. Готовятся они очень просто. Начинка может быть абсолютно любой — от колбасы до вареной куриной грудки. Мы сегодня приготовим горячие бутерброды из лаваша с классической начинкой, к которой все привыкли – с салями или сосисками, с сыром и помидорами.

Ингредиенты

Подготовьте все продукты по списку. Помидор помойте чистой холодной водой, обсушите. Снимите искусственную оболочку с сосисок, салями и сыра.

Колбасные изделия нарежьте удобными ломтиками. Сосиски можно даже на терке натереть, так с ними бутерброды быстрее поджарятся и многие утверждают, что в таком варианте получается вкуснее.

Натрите на крупной терке твердый сыр. Если лаваш большой в диаметре, разрежьте его пополам.

Половину лавашного листа разложите на ровной поверхности (на разделочной доске, например), полейте его тоненько майонезом.

Сверху выложите несколько ломтиков салями или любой другой колбасы, которая вам больше нравится.

Далее положите пару кружочков свежего помидора.

Щедро посыпьте тертым сыром.

Сверните лаваш в форме конверта, неплотно, но чтобы начинка была хорошо спрятана внутри.

То же самое проделайте с остальными ингредиентами, включая нарезанные сосиски.

Раскалите сковороду, выложите в нее лаваши с начинкой и поджарьте с обеих сторон до хрустящей корочки.

Смазывать ли сковороду постным маслом, решать вам, я слегка смазываю. Степень обжаривания бутербродов из лаваша тоже зависит от ваших вкусов. Я, например, люблю слегка желтоватые, а муж с сыном — хорошо зажаренные.

Горячие бутерброды в лаваше подавайте немедленно, прямо со сковороды, пока сыр расплавленный и тягучий, а все ингредиенты внутри теплые.

Это очень вкусно. Приятного!

На фоточке в бутеры приготовили сыр Маасдам…. Жесть)))) Я обычно для таких целей (потереть — расплавить — запечь) выбираю что подешевле))) Но обязательно сыр, а никакой не сырный продукт! Для интересности вкуса можно, как и в пиццу, несколько разных видов сыра потереть. Но Маасдам в бутерброды топить — это кощунство просто))) Колбасу обычно ветчину кладу, вот салями ни разу не пробовала, надо поэкспериментировать.

Один из лучших простых рецептов. Часто готовлю на завтрак. А начинку меняю по вкусу, то с ветчиной и сыром, то с шампиньонами, то с зеленью и луком. Очень вкусно получается и готовится быстро.

Лаваш армянский — неоценимая польза, бесценные рулетики, НЕЗАМЕНИМЫЕ при моих разгрузках…вкуснотища  добавила в закладки, обязательно попробую  спасибо за рецепт!

Как приготовить карманный сэндвич из лаваша?

— Отправлено Dahlia

(сэндвич с лавашем, сэндвич с лавашем, вегетарианский сэндвич с лавашем)

Карманный сэндвич — это сэндвич, который делают путем начинки любого пустого хлеба, например, лаваша. Некоторые из популярных карманных бутербродов включают Hot Pockets, Stromboli, Pizza Rolls, Gyros, Falafel, Shawarma и т. Д. Я поделюсь рецептами каждого из них, когда у меня будет возможность.

Многие из нас делают обычный бутерброд с белым хлебом.Некоторые из нас тоже могут делать бургеры и роллы. Вот еще один сэндвич, который можно приготовить с любой начинкой на ваш выбор. Большинство из нас любят еду, которую подают по-новому и по-разному. Сегодня я хочу поделиться базовым рецептом «Карманный сэндвич » из лаваша . Я бы не назвал это рецептом, а скорее идеей, которую вы должны внедрить. Это интересный способ подать полноценный обед. На сервировочном блюде можно положить половинки лаваша, котлеты, йогуртовый соус и овощи для начинки.Каждый человек может сам собрать свой бутерброд и наслаждаться. Дети с гордостью сделают себе бутерброд с лавашом. Вы можете легко сделать это и для своей следующей вечеринки.

Я уже поделился рецептом приготовления домашнего лаваша . Вы также можете использовать лаваш, купленный в магазине. Далее вы можете приготовить любые пирожки на ваш выбор. Я уже поделился несколькими пирожками на своем сайте, которые я перечислил ниже. Когда пирожки будут готовы, соберите свой собственный бутерброд с лавашом и наслаждайтесь.

Рецепт приготовления карманного сэндвича из лаваша

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: Нет
Порций: 3

Состав

Препарат

  1. Сделайте пирожки по вашему выбору. Я дал несколько вариантов вегетарианских котлет на своем сайте, например

    Вегетарианские котлеты

    Невегетарианские пирожки

  2. Приготовьте заправку из йогурта (цацики), смешав 1/2 стакана греческого творога с 1 зубчиком мелко нарезанного чеснока, ¼ стакана мелко нарезанного огурца, 1 столовую ложку мелко нарезанных листьев укропа, 1 чайную ложку лимонного сока, 1 чайную ложку оливок. масло, соль и черный перец по вкусу.Этот сливочно-йогуртовый соус традиционно подается со всеми видами бутерброда с лавашем.
  3. Сделайте свой собственный лаваш дома или купите лаваш, купленный в магазине.

Метод (для сборки бутерброда)

  1. Возьмите половинки лаваша и разогрейте на сковороде или в духовке. Сделайте это, когда будете готовы к сборке и подаче.
  2. Направьте каждую половинку лаваша 1 котлетой, 2 ломтиками помидора, 1 листом салата, 1 столовой ложкой соуса цацики и несколькими каплями острого соуса.Острый соус не является обязательным и рекомендуется только тем, кто предпочитает очень острый бутерброд. Иногда я также люблю добавлять кусочки моркови и огурца.
  3. Оберните бумажным полотенцем и сразу подавайте.

Еще рецепты сэндвичей

СЭНДВИЧ ФАЛАФЕЛЬ ПИТА С СОУСОМ ТАХИНИ

Сэндвич Фалафель Пита с соусом Тахини — это классический ближневосточный рецепт с белковой начинкой и вкусом, который идеально подходит для обеда или ужина в будние или выходные дни.

Это рецепт сэндвича с добавлением, который является веганским, вегетарианским, растительным и не содержит молочных продуктов. Для приготовления бутерброда с лавашем и фалафелем вам понадобятся PITA BREAD, FALAFEL, и HUMMUS DIP (домашние или купленные в магазине). Я подготовил все с нуля.

Сначала я испек лаваш, а затем приготовил фалафель и соус хумус с соусом тахини. Один из лучших рецептов готовки. Вы можете приготовить и заморозить фалафель и лаваш, охладить хумус и соус тахини и использовать их для приготовления бутербродов на срок до недели по мере необходимости.

Так как они портативные, я должен сказать, что этот бутерброд с лавафелем и фалафелем также является хорошим вариантом для пикников, обедов, вечеринок 4 июля или когда вы в пути.

Что такое сэндвич с фалафелем из лаваша?

Falafel Pita Sandwich — классическая ближневосточная еда, где теплый лаваш обмазан соусом из хумуса, начинен горячим и хрустящим фалафелем вместе с хрустящими помидорами, нарезанным луком, огурцами, маринованным укропом и сбрызнут ореховым соусом тахини.

Что такое тахини?

Тахини — одна из самых популярных приправ ближневосточной кухни, приготовленная из поджаренных молотых семян кунжута. Само это подается в виде соуса или используется в качестве одного из основных ингредиентов при приготовлении популярных блюд, таких как хумус, халва, баба гануш и т. Д.

Тахини против Цацики

Тахини — ближневосточная приправа или соус, приготовленный путем измельчения поджаренных семян кунжута. Паста тахини имеет текстуру и консистенцию, похожую на гладкое арахисовое масло, но немного жидкая.С другой стороны, цацики — это соус на основе огурца и йогурта по-гречески.

Как приготовить тахини дома?
  • Чтобы приготовить тахини в домашних условиях, обжарьте 1 стакан кунжута на сковороде на среднем или слабом огне до получения ароматного и светло-коричневого цвета. Следите за тем, чтобы не поджечь семена кунжута во время поджаривания. Во время процесса непрерывно помешивайте. Дайте ему полностью остыть.
  • Переложите поджаренные семена кунжута в кухонный комбайн или мощный блендер и перемешайте, пока они не превратятся в рассыпчатую пасту.Теперь добавьте 2 столовые ложки масла и перемешивайте 1-2 минуты до однородной массы. Вам нужно будет делать паузу между ними, чтобы соскрести края и дно во время процесса. При необходимости добавьте еще масла.
  • Переложите это в миску. Посолить по вкусу и перемешать.
  • Его можно хранить в холодильнике и использовать до месяца по мере необходимости.
Как приготовить соус тахини?

Чтобы приготовить соус тахини, добавьте в миску пасту тахини вместе с ледяной водой, измельченными зубчиками чеснока или чесночным порошком, соком лимона или лайма и перемешайте до однородной массы.Отрегулируйте воду до желаемой консистенции. При желании можно добавить свежую петрушку.

Ингредиенты для сэндвича с фалафелем из лаваша с соусом тахини

2 Пита разрезать на половинки
4 столовые ложки Хумус Дип
8 Фалафель
1 большой помидор, нарезанный кружочками
Салат, по мере необходимости
Петрушка, для украшения
Соус Тахини, для украшения

Ингредиенты для соуса Тахини

1/4 стакана тахини (домашнего или купленного в магазине)
3 столовые ложки ледяной воды
2 столовые ложки лимонного сока или сока лайма
1/2 чайной ложки чесночного порошка
Соль по вкусу

Как приготовить сэндвич с фалафелем из лаваша с соусом тахини

Шаг I

  • Соберите PITA BREAD , FALAFEL, И HUMMUS DIP (самодельный или купленный в магазине).Я все делал с нуля. Щелкните каждую ссылку, чтобы получить полный рецепт. Я согласен, что это отнимает много времени, но вы можете разделить рецепты и приготовить их, а затем хранить в морозильной камере или холодильнике для использования в течение недели.

Шаг II (приготовление соуса тахини)

  • В миску добавьте пасту тахини, ледяную воду, лимонный сок, чесночный порошок, соль по вкусу и перемешайте до однородной массы.
  • Отрегулируйте количество воды в зависимости от того, насколько толстая или тонкая вам нравится повязка.
  • Если вы используете свежие зубчики чеснока для приготовления соуса тахини, либо раздавите их пестиком в ступке, либо измельчите, либо смешайте вместе с пастой тахини в блендере, чтобы получить однородную пасту.

Шаг III (приготовление сэндвича с фалафелем из лаваша)

  • Нанесите хороший слой хумуса на каждый карман для лаваша.
  • Добавьте два фалафеля по с листьями салата, помидорами и петрушкой.
  • Полить каждый соус тахини. Подавайте и наслаждайтесь.

Заменители и варианты для бутерброда
  • Также можно добавить красный лук, маринованные огурцы, огурцы.
  • Если вам нравится острый и пряный бутерброд, полейте острым соусом, например хариссой, и тахини.
  • Любите хлеб наан? Вы даже можете использовать хлеб наан вместо лаваша, чтобы приготовить этот бутерброд.
  • Этот бутерброд — начинка для моей семьи. Нам нравится, когда это полноценный обед. Вы также можете подать немного греческого картофеля фри или салата табуле из киноа.
Чаша для фалафеля из лаваша

Из тех же ингредиентов можно приготовить даже миску для фалафеля из лаваша. Просто разница в подаче.Вместо того, чтобы разрезать лаваш на половинки, просто поместите его в миску и намазайте хумус, затем салат, помидоры, петрушку и затем нут. Полить соусом тахини и наслаждаться. Вы даже можете подавать его с ГРЕЧЕСКИМ САЛАТОМ и / или рисом.

Пока вы здесь, не забудьте попробовать простые и популярные рецепты сэндвичей и бургеров этим летом.
Подробный рецепт бутерброда с лавашом и фалафелем с соусом тахини

СЭНДВИЧ ФАЛАФЕЛЬ ПИТА С СОУСОМ ТАХИНИ

Сэндвич с фалафелем из лаваша с соусом тахини — это классический ближневосточный рецепт с белковой начинкой, наполненный и ароматный, который идеально подходит для обеда или ужина в будние или выходные дни.

Это рецепт сэндвича с добавлением веганских, вегетарианских, растительных и безмолочных продуктов. Чтобы приготовить бутерброд с лавашом и фалафелем, вам понадобятся PITA BREAD, FALAFEL, и HUMMUS DIP (домашние или купленные в магазине). Я подготовил все с нуля.

Курс: Бранч, Ужин, Обед, Закуска

Кухня: греция, греческая, средиземноморская, ближневосточная

Ключевое слово: Еда 4 июля, чаша будды, консервированный нут, нут, рецепты из нута, сушеный нут, высокопротеиновая мука, хумус, вариации хумуса, обертка с хумусом, наан, рецепты для пикника, лаваш с нуля, карманы из лаваша, рецепты блюд, хлеб для сэндвичей, начинки для сэндвичей, идеи сэндвичей, рецепты сэндвичей, сэндвичи на ночь в будни, летние блюда, веганская еда, веганский сэндвич, вегетарианская еда

Количество порций: 4

Автор: Куши

Состав

  • 2 Лаваш, разрезанный пополам (ссылка ниже)
  • 4 столовая ложка Хумус Дип
  • 8 Фалафель
  • 1 Большой помидор, нарезанный кружками
  • Салат по мере необходимости
  • Петрушка, для гарнира
  • Соус тахини (самодельные или купленные в магазине)

ДЛЯ СОУСА ТАХИНИ

  • 1/4 чашка Паста тахини (проверить советы)
  • 3 столовая ложка Ледяная вода
  • 2 столовая ложка Лимонный сок или сок лайма
  • 1/2 чайная ложка Чесночный порошок
  • Солить по вкусу

Инструкции

Шаг I

  1. Соберите PITA BREAD , FALAFEL , AND HUMMUS DIP (самодельный или купленный в магазине).Я все делал с нуля. Щелкните каждую ссылку, чтобы получить полный рецепт. Я согласен, что это отнимает много времени, но вы можете разделить рецепты и приготовить их, а затем хранить в морозильной камере или холодильнике для использования в течение недели.

Шаг II

  1. В миску добавьте пасту тахини, ледяную воду, лимонный сок, чесночный порошок, соль по вкусу и перемешайте до однородной массы.

  2. Отрегулируйте количество воды в зависимости от того, насколько густой или тонкой вам нравится повязка.

  3. Если вы используете свежие зубчики чеснока для приготовления соуса тахини, либо раздавите их пестиком в ступке, либо измельчите, либо смешайте вместе с пастой тахини в блендере, чтобы получить однородную пасту.

Шаг III

  1. Нанесите хороший слой соуса хумус на каждый карман лаваша.

  2. Добавьте два фалафель каждый с листьями салата, помидорами и петрушкой.

  3. Полить каждый соус тахини.Подавайте и наслаждайтесь.

Если вам нравится этот Сэндвич Фалафель Пита с Соусом Тахини

Не пропустите несколько вкусных рецептов ниже!

Чтобы быть в курсе последних обновлений, подписывайтесь на меня в Pinterest, Instagram и Twitter.

*** Нажмите ниже, чтобы сохранить на Pinterest ***

Простые вегетарианские бутерброды из лаваша Рецепт здорового грудного вскармливания

Эти простые вегетарианские бутерброды с лавашем полны свежих овощей и белкового хумуса Сабра, что делает их идеальным рецептом здорового кормления грудью для мам.Вы не кормите грудью? Это один из любимых простых вегетарианских рецептов нашей семьи, и вы можете сразу перейти к рецепту и пропустить все разговоры о грудном вскармливании.

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ГРУДНОГО ВКАРМЛЕНИЯ

Если вы кормите грудью или раньше кормили грудью, у вас есть потребность в некоторых рецептах здорового кормления грудью. Вам отчаянно нужна еда, которую можно быстро и легко приготовить, полную белков и витаминов для вашего бедного организма, истощенного питательными веществами, и которую можно есть одной рукой, пока вы кормите своего питомца.

А еще есть проблемы с питанием.

В нашей семье это было молочное. Корбан не мог обработать НИКАКИХ молочных продуктов в моем грудном молоке. Ларкин может обрабатывать только ограниченные суммы.

Это означает, что мне не нужно брать кусок сыра, когда мне нужно быстро набрать протеин. Я знаю, пожалей меня, пожалуйста. 🙁

К счастью, я стала немного экспертом в создании быстрых и простых рецептов грудного вскармливания, и всегда придумываю новые идеи.

На обед обычный бутерброд с хлебом слишком грязный, чтобы его можно было легко есть одной рукой во время кормления грудью, особенно если вы едите овощи, как я обычно.

У меня было много оберток для сэндвичей, которые отлично подходят для еды одной рукой, но пару месяцев назад я понял, что упускаю совсем другую категорию сэндвичей… бутерброды с питой!

Карман для лаваша — действительно отличный способ приготовить полезный сэндвич, потому что вы можете наполнить его овощами, которые обычно выпадают из обычной упаковки для сэндвичей или бутербродов.

Еще мне нравится этот рецепт, так это то, что он очень удобен на вечере веганской еды.Мы стараемся есть веганские блюда один раз в неделю, потому что это действительно экономит деньги и помогает нам не слишком полагаться на мясо / яйца / молочные продукты. Существует много белков неживотного происхождения, но наш самый любимый веганский белок — хумус.

ПОЧЕМУ МЫ ЛЮБИМ ХУММ

Мы стали семьей хумуса с тех пор, как мы с Эриком поженились, и это даже самый первый белок, который мы даем нашим детям, когда они начинают твердую пищу.

Фактически, 12-е слово Корбана было хумусом!

Хотя мы пробовали несколько сортов хумуса и готовили его сами, мы всегда возвращаемся в Сабру.Хумус Sabra просто имеет идеальное сочетание текстуры и вкуса, которое делает его таким же увлекательным, как и полезным для вас. Мы ходим в ванну размером с Costco в неделю.

Да, каждую неделю. Не шутка!

Итак, я обратился к хорошим людям Сабры по поводу сотрудничества с ними, и я почти уверен, что это было лучшее решение, которое мой бессонный мозг кормящей мамы принял на той неделе, потому что вскоре мы получили награду Сабры по почте. Мы даже не подозревали, сколько у них вкусов хумуса и что из них делают сальсу, греческие йогуртовые соусы и гуакамоле.У нас было так много замечательных продуктов, что мы устроили вечеринку для наших соседей!

Хотя весь хумус был (как и ожидалось) действительно хорош, Хумус с лимонной тварью выделился для нас как исключительный и вдохновил меня приготовить эти простые вегетарианские бутерброды с лавашем на ужин.

ПРОСТО ВЕГЕТАРИАНСКИЕ СЭНДВИЧИ С ПИТА

Для максимальной пользы для здоровья попробуйте найти лаваш из цельнозерновой муки. Даже если это не карманы, разрезав их пополам, довольно легко вставить нож в каждую половину и прорезать карман.

Когда у вас будут карманные половинки, обильно намажьте внутренности хумусом Sabra Lemon Twist Hummus, затем начните набивать овощи. Мы пошли со шпинатом, огурцами и болгарским перцем.

Теперь, голодные мамочки, я разложила овощи слоями для фотографий и аккуратно насыпала их ложкой хумуса. Тебе не нужно этого делать. Ты слишком голоден!

Просто насыпьте туда этот хумус и набейте эти вкусные овощи. Не нужно, чтобы он был красивым, вам просто нужно набить лицо чем-то, кроме печенья.

Вы можете съесть половину бутерброда с лавашем в качестве закуски или две половинки на обед.

Или съесть две половинки на перекус. Это хорошо для тебя, так что все в порядке. И нет никаких правил, когда ты кормишь голодную маму!

Да, и если вы допилите бутерброд и решите начать есть больше хумуса пальцами, я не скажу. По вкусу напоминает лимонный леденец, но очень полезен. И да, мы знаем, ты голоден!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Состав

  • 1 дюйм лаваша, мы используем 7 лавашей
  • 1/2 стакана хумуса Sabra Lemon Twist
  • 1 чашка молодого шпината
  • 4 небольших сладких сладких перца, тонко нарезанных
  • 2 коктейльных огурца, тонко нарезанных

Инструкции

  1. Разрежьте лаваш пополам.Если это еще не карман, осторожно вставьте нож в центр разреза и нарежьте каждую половину в карман. Не прорезайте до конца!
  2. Обильно выложите хумус Sabra Lemon Twist Hummus в каждый карман для лаваша.
  3. Наполните каждый карман шпинатом, ломтиками сладкого болгарского перца и огурца.

Информация о питании:
Доходность:
2
Размер порции:
2 половинки сэндвича
Количество на приём: Калорийность: 405Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 0 мг Натрий: 660 мг Углеводы: 42 г Волокно: 1 г Сахар: 6 г Белки: 16 г

Этот пост был спонсирован Саброй, которая предоставила мне бесплатный продукт, а также денежную компенсацию.Однако они сделали это по моей просьбе, потому что я думаю, что они просто УДИВИТЕЛЬНЫЕ, и все мнения в посте — это мои собственные настоящие мнения.

Мы будем рады поддерживать связь. Обязательно подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную загрузку наших любимых здоровых закусок для милых детей.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваши расходы будут такими же, но за то, что вы питаетесь богато, даже когда у вас нет денег, вы получите небольшую комиссию.

Это помогает нам покрыть часть затрат на этот сайт.Спасибо большое за Вашу поддержку!

Информация о питательной ценности и стоимости предназначена только для оценки и может варьироваться в зависимости от региона, сезонности и доступности продукта.

Рецепт 20-минутного средиземноморского сэндвича с курицей и лавашом

Двадцать минут — это все, что вам нужно, чтобы приготовить этот простой, но сытный рецепт средиземноморского сэндвича с курицей и лавашом!

Так что я, очевидно, по-прежнему придерживаюсь того же принципа «скучать по средиземноморской кухне, которую обязательно съесть все продукты», о которой я говорил вам на прошлой неделе.

По какой-то причине я просто не могу насытиться этим. Примерно в это же время в прошлом году я бродил по Греции и Турции, набивая себя гироскопом, мусакой, цацики и большим количеством красного вина.

Меня не волновало ничто иное, как чувство страха перед идеей вернуться домой на работу, которое заставляло меня съеживаться от одной мысли об этом. Я продержался на работе всего около трех недель, прежде чем, наконец, бросил полотенце и полностью посвятил себя ведению блога.

Не могу поверить, что я занимаюсь этим полный рабочий день уже почти 10 месяцев!

Теперь, когда все немного успокаивается, я чувствую отчаянную потребность уехать из страны.Срок действия моего паспорта истек в марте, и у меня чуть не случилась паническая атака, когда мне пришлось ждать три недели, чтобы получить новый по почте.

Как бы безумно это ни звучало, мне просто не нравилась мысль о том, что если бы я хотел покинуть страну, я действительно не смог бы этого сделать. Я полагаю, что страсть к путешествиям и домашняя лихорадка идут рука об руку.

Конечно же, как только мой блестящий новый паспорт (к сожалению, без штампов) прибыл по почте, я нажал на курок и забронировал наши авиабилеты и проживание для нашего Большого путешествия 2015 года.

Разве этот средиземноморский сэндвич с лавашом не выглядит восхитительно?

В этом году мы поедем в Лондон на 4 дня, затем на неделю полетим в Кению, чтобы отправиться на сафари, а затем проведем 4 дня в Париже по пути домой.

Не знаю, о чем, черт возьми, я думал, заказывая такой отпуск, потому что как именно я должен упаковать одежду, которая будет подходить для всех трех мест?

Мы будем ночевать в палатках все время, пока будем в Кении, и я не уверен, что мое походное снаряжение будет хорошо смотреться в Париже.

Если у вас есть какие-нибудь блестящие идеи, как решить эту проблему, я хотел бы их услышать. Мы уезжаем в следующем месяце, так что я, очевидно, дал себе достаточно времени, чтобы получить наши визы, противомалярийные препараты и все остальное, что нам понадобится для поездки. (<- это сарказм, ребята)

Прикрепить изображение:

Я не могу дождаться, чтобы рассказать вам все о поездке и поделиться множеством сумасшедших фотографий (э-э, когда у нас есть Wi-Fi) по пути!

А пока я оставлю вас с этим вдохновленным страстью к путешествиям рецептом — наслаждайтесь!

Вот рецепт!

Состав

  • 1/2 чайной ложки молотого тмина
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • Щепотка душистого перца
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 1/2 фунта куриных грудок без кожи и костей, нарезанных кубиками размером 1/2 дюйма
  • 5 унций обезжиренного греческого йогурта без добавок
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • Щепотка соли
  • 4 куска лаваша
  • 1 большой огурец, очищенный и нарезанный ломтиками
  • 2 крупных помидора, нарезанных ломтиками
  • 1/4 стакана измельченного сыра Фета

Инструкции

  1. В большой миске взбейте тмин, куркуму, чесночный порошок, перец, душистый перец и растительное масло.Добавьте нарезанные кубиками куриные кусочки и хорошо перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
  2. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Когда сковорода станет горячей, выложите курицу одним слоем и дайте ей готовиться в течение 2 минут, не трогая. Продолжайте обжаривать курицу до готовности, еще 2–3 минуты.
  3. Тем временем приготовьте соус, взбивая греческий йогурт, орегано, оливковое масло и соль по вкусу.
  4. Соберите бутерброды из лаваша, намазав четверть йогуртового соуса на каждую из четырех пит, затем посыпав приготовленной курицей, ломтиками огурца и помидора, и посыпав крошенным сыром Фета.
Питание

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 613 | Всего жиров: 19 г | Насыщенные жиры: 5 г | Транс-жиры: 0 г | Ненасыщенные жиры: 13 г | Холестерин: 155 мг | Натрий: 586 мг | Углеводы: 42 г | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г | Белок: 65 г |

Информация о питании рассчитана автоматически для вашего удобства.

Вы приготовили этот рецепт?

Сделайте снимок и отметьте @thewanderlustkitchen в Instagram и добавьте хэштег #thewanderlustkitchen.Нам не терпится увидеть вашу версию!

13 апреля 2015 г. | Последнее обновление: 23 апреля 2021 г., автор: Linda

.

Молотый сэндвич из лаваша с индейкой

Максимум домашнего добра с начинкой из лаваша.

Этот простой в приготовлении сэндвич ничем не хуже, если не лучше, чем в ресторане.

Требуются большие перекусы и салфетки.

Основным ингредиентом этого лаваша является фарш из индейки, приправленный различными специями и травами.

Мясо сформировано в форме «кебаба» , поэтому оно прекрасно ложится в лаваш вместе с помидорами, луком и салатом.

Это простой бутерброд, который очень вкусный и сытный.

Если вы не поклонник майонеза, можете добавить вместо него свою любимую заправку.

Подавайте этот восхитительный бутерброд как основное блюдо отдельно или с гарниром «Легкий картофельный салат с яйцом», «Салат с макаронами на локтях» или «Запеченные травы и ломтики картофеля с пармезаном».

Давайте посмотрим, из каких ингредиентов и как приготовить этот восхитительный лаваш.

Фарш из индейки, лаваш по-гречески (мягкие питы) , оливковое масло, гранулированный чеснок, луковый порошок, сушеная петрушка, сушеный орегано, сушеные хлопья красного перца, молотый тмин, соль, перец, майонез, сушеный укроп, красный лук, помидоры и салат айсберг

A Рецепт для печати с размерами и инструкциями находится внизу этого поста.

Вот как это сделать.

Для наземной Турции:

В большую миску добавьте фарш из индейки, гранулированный чеснок, луковый порошок, сушеный орегано, тмин, хлопья красного перца, сушеную петрушку, сушеный укроп, соль и перец.

Чистыми руками перемешайте мясную смесь.

Старайтесь не трогать мясо слишком много (иначе текстура мяса может стать плотной) .

Сформируйте мясо в 4 формы, похожие на кебаб.

Затем,

нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте оливковое масло.

Осторожно наклоните сковороду, чтобы оливковое масло распределилось по дну сковороды и…

… добавить в сковороду фарш из индейки «кебаб».

Когда нижняя сторона мяса подрумянится. (около 5 минут) , используя лопатку, переверните мясо на другую сторону.

Накройте сковороду крышкой и дайте готовиться еще 5 минут или пока мясо полностью не приготовится.

Будьте осторожны, не пережарьте мясо, иначе оно будет сухим.

Переложите мясо на тарелку и дайте ему постоять несколько минут, чтобы он запечатал сок.

Для питов:

Посыпать помидоры перцем и отставить на мгновение.

Намазать майонезом одну сторону каждого лаваша.

Сверху на каждую лаваш выложить 2 фарша из индейки «кебаб».

Добавьте нарезанные помидоры и лук.

Сверху выложить тонко нарезанный или измельченный салат.

Слегка сбрызните мясо оливковым маслом.

Добавьте немного соли и перца, сложите лаваш в форме тако и подавайте.

Затем,

наслаждаться каждым вкусным кусочком.

Спасибо, что заглянули в CCC!

Еще рецепты с лавашем или фаршем из индейки, которые могут вам понравиться:

Слайдеры Ground Turkey Sloppy Joe

Завтрак Буррито Питас

Гамбургеры с голубым сыром и беконом с базиликом и индейкой на гриле

Пита Кесадилья

Не пропустите рецепт CCC. Подпишитесь на Coupon Clipping Cook и получайте электронное письмо каждый раз, когда у нас появляется новый пост. Вот ссылка для подписки на CCC.

Доходность: 2

Подготовка: 15 минут

Готовка: 12 минут

Итого: 27 минут

For the Ground Turkey:
  • 1 фунт фарша из индейки
  • 1 столовая ложка оливкового масла (для мяса)
  • 1/2 чайной ложки гранулированного чеснока
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/2 чайной ложки сушеных листьев орегано
  • 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
  • 1/2 чайной ложки хлопьев сушеного красного перца или по вкусу
  • 1/4 чайной ложки молотого тмина
  • 1/4 чайной ложки сушеного укропа
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки молотого черный перец
  • 3 чайные ложки оливкового масла (для сковороды)
Для пита:
  • 2 куска лаваша по-гречески (мягкий лаваш)
  • 2 столовые ложки майонеза или по вкусу
  • 2 капли оливкового масла ( сверху приготовленного мяса)
  • 6 ломтиков помидора
  • 2 ломтика красного лука или по вкусу
  • 1-1 / 2 стакана тертого или тонко нарезанного салата айсберг
  • 2 черточки соли или по вкусу
  • 2 черточки молотого черного перца или по вкусу
Для фарша из индейки:
  • В большую миску добавьте фарш из индейки, гранулированный чеснок, луковый порошок, сушеный орегано, тмин, хлопья красного перца, сушеную петрушку, сушеный укроп, соль и перец.

  • Чистыми руками перемешайте мясную смесь. Старайтесь не трогать мясо слишком много (иначе текстура мяса может стать плотной). Сформируйте мясо в 4 формы, похожие на кебаб.

  • Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте оливковое масло. Осторожно наклоните сковороду немного, чтобы оливковое масло распределилось по дну сковороды, и добавьте в нее фарш из индейки «кебаб».

  • Когда нижняя часть мяса подрумянится (около 5 минут), с помощью лопатки переверните мясо на другую сторону.Накройте сковороду крышкой и дайте вариться еще 5 минут или пока мясо полностью не приготовится.

  • Будьте осторожны, чтобы мясо не пережарилось, иначе оно станет сухим. Переложите мясо на тарелку и дайте ему постоять несколько минут, чтобы он оставался в соке.

Для Pitas:
  • Посыпать помидоры перцем и отложить на мгновение.

  • Намажьте майонезом одну сторону каждого лаваша.Сверху на каждый лаваш выложите 2 фарша из индейки «кебаб». Добавьте помидоры, лук и салат.

  • Слегка сбрызните мясо оливковым маслом. Сверху посолить и поперчить, сложить лаваш в форме тако и подавать.

Автор: [адрес электронной почты защищен]

Курс: основное блюдо

Кухня: американская, средиземноморская

Ключевое слово: сэндвич с лавашом

Рецепт бутербродов из цельнозерновой питы

Овощи в этом рецепте содержат много клетчатки и питательных веществ.Руккола особенно богата фитохимическими веществами, которые содержат много витаминов, таких как A, C и K, и минералов, таких как кальций, фолат и калий.

Уберите индейку, чтобы получился здоровый вегетарианский обед.

1 порция содержит
(процент ежедневной рекомендации)

Калорийность 432 ккал (21%)
Белок 46,3 г (47%)
Жиры 908.07 г (11%)
Углеводы 32,43 г (22%)
Добавлен сахар 0 г (0%) (0%) 3,78 г (13%)

дополнительная питательная ценность

Витамин B % %
Витамин A 611,67 мг (76,459%)
Витамин D 0.38 мкг (2%)
Витамин E 0,61 мг (5%)
Витамин B₁ 0,24 мг (24%) 0,5 мг (45%)
Ниацин 23,31 мг (194%)
Витамин B 8 1,3 мг 8 1,3 мг
Фолиевая кислота 46.32 мкг (15%)
Пантотеновая кислота 1,62 мг (27%)
Биотин 6,61 мкг B₁₂ 0,8 мкг (27%)
Витамин C 37,88 мг (40%)
Калий 797,84 мг
Кальций 201.66 мг (20%)
Магний 79,32 мг (26%)
Железо 6,2 мг (41%) Iodine 1,1 мкг (1%)
Цинк 2,93 мг (37%)
Насыщенные жирные кислоты 3,46 г .72 мг

Пита сохраняет возможности открытыми

Сэндвичи — одно из первых мест в моем списке идеальных блюд. В сочетании с хрустящим салатом из капусты, салатом из огуречных приправ или успокаивающим горячим супом сэндвич станет привлекательным вариантом для легкого повседневного обеда или ужина.

Нет никаких сомнений в том, что хлеб — ключ к успеху, и вот мое последнее открытие. Я предпочитаю лаваш, ближневосточную лепешку, которую также называют карманным хлебом.

Я нашел способ производить мягкий, неотразимый лаваш из замороженных или охлажденных продуктов, которые обычно продаются в супермаркетах. Когда он нагревается и размягчается, он становится идеальным корпусом для любого количества ароматных начинок. Он достаточно тонкий, чтобы продемонстрировать любую хорошую начинку.

Вот как размягчить питы: сложите 2 питы на бумажной тарелке. Оберните питы и тарелку влажными бумажными полотенцами. Разогрейте в микроволновой печи 1 минуту при высокой температуре. Переверните питы, снова заверните и поставьте в микроволновую печь на 40 секунд.Если питы недостаточно мягкие, готовьте в микроволновой печи с шагом 20 секунд, все еще завернутые, до желаемой текстуры. Замороженные питы потребуют больше времени, чем питы комнатной температуры, и лучше всего оживить две питы за раз.

Эти бутерброды легко приготовить, и их можно размножить, чтобы вместить толпу.

Сэндвич из лаваша с баба гануш, ростками люцерны, помидорами, авокадо и красным луком

Время приготовления: 10 минут

Выход: 2 порции

Баба гануш и хумус би тахина — популярные ближневосточные спреды, которые обычно можно найти в холодильниках в супермаркетах.Баба гануш — это пюре из баклажанов, тахини (паста из семян кунжута), оливкового масла, лимонного сока и чеснока; он более ароматный, чем хумус би тахина — пюре из нута, тахини, лимонный сок, чеснок и оливковое или кунжутное масло — и лучше сочетается с этой начинкой.

6 столовых ложек баба гануш

2 кружка лаваша, разрезать крест-накрест, осторожно открыть

1 стакан проростков люцерны

1 крупный помидор, тонко нарезанный

соль, свежемолотый перец

1 тонко нарезанный красный лук

1/2 спелого, но твердого авокадо, очищенный, тонко нарезанный

12 крупных листьев базилика

Намажьте 1 1/2 столовой ложки баба гануш внутри каждой половинки лаваша.Между половинками лаваша равномерно разделить ростки, помидор (слегка приправленный солью и перцем), лук, авокадо и листья базилика. Слегка сожмите руками. Снова разрежьте каждую пополам.

Пищевая ценность на порцию:

329 калорий; 32% калорий из жиров; 12 г жиров; 1 г насыщенных жиров; 0 мг холестерина; 50 г углеводов; 9 г белка; 533 мг натрия; 8 г клетчатки.

Крабовый рулет в лаваше

Время приготовления: 15 минут

Выход: 2 порции

Свежее крабовое мясо имеет лучший вкус, но можно заменить крабовые консервы.

8 унций свежего кускового крабового мяса

3 нарезанных ребрышки сельдерея

2 измельченных зеленых лука

1/3 стакана светлого майонеза

По 1 столовой ложке каждого: кетчуп, свежий лимонный сок

несколько капель острого соуса

2 лаваша кружочки, разрезать крест-накрест, осторожно открыть

4 листовых листа салата, обрезанные ребрышки

1. Положить крабовое мясо в миску. Используйте вилку, чтобы разбить комки. В другой небольшой миске смешайте сельдерей, лук, майонез, кетчуп, лимонный сок и острый соус.Добавить в крабовое мясо. Хорошо перемешать. Можно смешать до 6 часов вперед и оставить в холодильнике.

2. Перед подачей наполните каждую половину лаваша примерно 1/2 стакана крабовой смеси. Распределить равномерно. В каждую вставляем листья салата. Слегка сожмите руками. Снова разрежьте каждую пополам.

Пищевая ценность на порцию:

437 калорий; 32% калорий из жиров; 15 г жиров; 2 г насыщенных жиров; 115 мг холестерина; 43 г углеводов; 30 г белка; 1166 мг натрия; 3 г клетчатки.

Пита на гриле с сыром проволоне, прошутто и яблоками

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 6 минут

Выход: 2 порции

Сыр проволоне можно заменить любым слегка копченым сыром.

6 тонких ломтиков сыра проволоне

2 кружочка лаваша, нарезанных крест-накрест, осторожно вскрытых

1/2 маленького торта яблока, неочищенного, без сердцевины, тонко нарезанного

4 тонких ломтика ветчины прошутто

оливкового масла

1. Положить 1 В каждой половинке лаваша по 1/2 ломтика сыра. Между сыром вставить дольки яблока и ветчину. Слегка сожмите руками. Слегка смажьте поверхность лаваша маслом.

2. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *