Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Узнаем как правильно приготовить бутерброды со шпротами и свежим огурцом?

Гренки со шпротами — это незабываемое блюдо, родом из детства. Ни один праздник не мог обходиться без вкусных тарталеток, которые еще в процессе приготовления заманчиво источают чесночный аромат. А если мы немного отклонимся от традиций и рассмотрим рецепты лучших бутербродов с копченой рыбкой, только с абсолютно необычной начинкой? В этой статье мы узнаем, как приготовить бутерброды со шпротами и огурцом, от которых потекут слюнки!

Немного о шпротах

Еще в Советском Союзе шпроты были на любом праздничном застолье. Ни один Новый Год или день рождения не проходил без знаменитых бутербродов. При этом то поколение знало, насколько это было дорогое удовольствие, и не могло позволить себе есть шпроты каждый день. Однако это не мешало им покупать копченую рыбку и радовать ею всю семью.

Раньше знаменитые консервы изготавливались из шпрот — маленьких рыбок Балтийского моря. Сейчас трудно найти оригинальные шпроты, ведь нынешние консервы делают из салаки или тюльки. Главная особенность консервы — аромат, ведь перед тем, как рыбка попадет на ваш стол, ее жарят, коптят и консервируют в масляном соусе. Благодаря этому шпроты имеют знаменитый золотистый цвет, который так привлекает покупателей.

Классический бутерброд

Это блюдо знакомо каждому, но мы предоставили актуальный рецепт для будущего поколения! Классические бутерброды вы сможете приготовить всего за 20 минут.

Нужные ингредиенты:

• 1 банка шпрот.
• 1 батон белый.
• 150 мл майонеза.
• 3 зубчика чеснока.
• 50 мл масла для жарки.
• Укроп для украшения.

Как приготовить:

Нарежьте батон на ровные ломтики шириной в 2 сантиметра. Нагрейте небольшое количество масла на сковороде и обжарьте в нем нарезанный батон. Масло нужно лишь для того, чтобы мучное изделие не подгорело. Когда батон обжарится с двух сторон равномерно, его необходимо достать для охлаждения. В это время нужно чеснок растереть на терке или выдавить через специальный пресс, а затем смешать с майонезом. Намажьте готовой чесночной пастой ломтики хлеба, после чего аккуратно разложите сверху по 1-2 копченой рыбки. Украсьте зеленью и подавайте на стол.

Нюансы приготовления бутербродов

• В классическом варианте используется батон, но можно использовать белый или черный хлеб грубого помола. Для создания изысканного блюда попробуйте хлебцы или не сладкие тарталетки.
• Обжаривайте хлеб не только в сковороде, но и в тостере. Второй вариант будет полезным и удобным.
• Не бойтесь экспериментировать с начинкой: вы можете использовать и помидоры, и авокадо, и пророщенные ростки пшеницы. Среди гурманов отмечается особая любовь к бутербродам со шпротами и свежим огурцом.
• Не будет ошибкой, если вы добавите к закуске соленый огурчик. Свежий придает нежность бутерброду, а соленый, наоборот, пикантность и особенность.

Свежие огурцы и копченая рыба? Вам не привиделось!

Представляем вашему вниманию рецепт бутербродов со шпротами и огурцом. Эта легкая закуска обладает ароматным вкусом копченых морепродуктов и свежего летнего овоща.

Все, что нам необходимо — это классический набор для закуски, а именно, батон, рыбка, майонез и чеснок. Только в этот привычный рецепт добавим свежий огурец. Принцип приготовления бутерброда тот же, что и в первом рецепте, только сюда необходимо добавить тонкие ломтики нарезанного огурца.

Совет: используйте острый нож, чтобы отрезать аккуратные ломтики. Лучше всего использовать универсальный нож для фруктов и овощей, который поможет без труда нарезать огурец на тонкие пластинки.

Бутерброд со шпротами и свежим огурцом станет настоящим деликатесом на любом праздничном столе. Вы потратите на этот рецепт не более 20 минут, благодаря чему сможете угощать вкусными бутербродами родных и друзей в любое время года!

Тарталетки с копченой рыбкой и яйцом

А давайте попробуем приготовить бутерброды со шпротами, свежим огурцом и яйцом? Только вместо привычного батона и хлеба мы будем использовать тарталетки. В этом рецепте мы будем использовать готовые тарталетки, но ниже укажем отличный способ приготовления бутербродных корзинок.

Нам понадобится:

• 10 штук готовых тарталеток (не сладких).
• 1 пучок зеленого лука.
• 150 грамм твердого сыра.
• 100 грамм сметаны.
• 1 банка копченой рыбки.
• 1 свежий огурец (крупный).
• 4 яйца (вареные вкрутую).

Этапы приготовления:

1. Тарталетки разложите на плоской поверхности.
2. Натрите на мелкой терке сыр, огурец и яйца.
3. В глубокой чаше смешайте начинку со сметаной (можно по желанию добавить чеснок, если вы любите пикантные бутерброды со шпротами и свежим огурцом).
4. Наполните тарталетки начинкой, а затем положите в закуску по 1-2 рыбке. Чтобы блюдо смотрелось эффектно, можно шпроты положить так, чтобы хвостик выглядывал из корзинки.
5. Нарежьте мелко зеленый лук, а затем посыпьте им каждую тарталетку.

Тарталетки — что это и как приготовить

Если вы решили готовить бутерброды со шпротами и свежим огурцом, используя тарталетки, то вам поможет наш рецепт. В оригинале тарталетки готовят из песочного теста. Для этого нам понадобится:

• 1 стакан просеянной муки.
• 100 грамм масла (сливочного).
• 1 щепотка соли.
• Половину чайной ложки сахара или меда.

Процесс приготовления песочных корзинок:

Замесите тесто из размягченного масла и муки, чтобы оно не прилипало к рукам. Формочки необходимо смазать маслом (растительным), а затем аккуратно разложить тесто, чтобы толщина тарталеток не превышала 0,5 сантиметров. Выпекать корзиночки нужно 25-30 минут при температуре в 180-200 градусов. Вы увидите, что тарталетки готовы, когда тесто покроется сухой и золотистой корочкой.

Совет: для тех, кто не любит возиться с песочным тестом, можно использовать готовое слоеное тесто. Для приготовления корзинок достаточно лишь раскатать тесто, уложить его в смазанные маслом формочки и выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. А если вы совсем не хотите касаться теста и муки, то вы можете приобрести тарталетки в любом супермаркете.

Слоеные бутерброды

Как сделать бутерброды со шпротами и огурцом, но так, чтобы получились слои? Для этого в первую очередь необходимо запастись посудой или контейнерами, где мы будем подготавливать нашу начинку.

• Во-первых, натрите на мелкой терке огурец и смешайте его со сметаной, не сладким йогуртом или майонезом.
• Во-вторых, аккуратно разотрите вилкой шпроты так, чтобы получилась кашица. Не бойтесь добавлять масло из банки, чтобы паштет был более воздушным и нежным.
• В-третьих, натрите сыр на терке и смешайте его с яичным желтком.
• В-четвертых, возьмите лист салата и нарежьте тонкими ломтиками сладкий помидор.

Приступаем к приготовлению слоеного бутерброда:

На хлеб намажьте тонким слоем соус из огурца и сметаны, а затем положите на него шпротный паштет. Сверху аккуратно поместите лист салата или другую зелень по желанию, после чего выложите еще один слой из сыра и желтка. Украсьте бутерброд помидором. Для придания остроты можно поперчить закуску.

Совет: не используйте для слоеных бутербродов готовый шпротный паштет, так как он сильно отличается от нашей начинки.

Необычная закуска

Давайте приготовим закуску, которая удивит всех ваших гостей? Надевайте фартук, мы приступаем к приготовлению бутербродов со шпротами и огурцом. Рецепт с фото вы найдете ниже.

Процесс приготовления ничем не отличается от классического рецепта бутербродов, только здесь мы используем свежий огурец, грецкие орехи, твердый сыр и редис.

Для начала необходимо подготовить хлеб, тарталетки или батон. Затем нужно сделать соус из майонеза, чеснока и сыра, только теперь важно добавить раздробленный грецкий орех. Готовую пасту наносим на гренки, покрываем сверху тонкими пластинами редиса и огурца, а сверху выкладываем копченые шпроты.

Теперь вы ознакомились с рецептами бутербродов со шпротами и свежим огурцом, поэтому смело можете удивлять любимых изысканной закуской. При этом запомните! Такое блюдо нужно подавать слегка охлажденным. Кто-то любит, когда хлеб хрустит, а кто-то предпочитает кушать закуску на следующее утро после приготовления. Однако мы рекомендуем дать 30-60 минут, чтобы чесночный аромат и нежная паста слегка пропитали поджаренные гренки.

Бутерброды со шпротами Лодочки — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Бутерброды со шпротами Лодочки:

Красивая подача — и простые бутерброды превращаются в маленький праздничный шедевр. Кокетливый парус из огурца делает их нарядными и в тоже время придает летней свежести. А как же иначе? Ведь само название уже говорит за себя — “Лодочки”. Легкий ветерок, свежесть прохладной воды, теплые ласкающие лучи солнца…Ой, куда это меня? Ах, лето, где ты? Вот такое у меня настроение, и это отражается на моих блюдах.

Бутерброды со шпротами Лодочки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для бутербродов потребуется: нарезной батон, огурцы, яйца, майонез и шпроты.

Шаг 2:

Батон нарежьте ломтиками шириной 1-1.5 см. Каждый ломтик разрежьте вдоль пополам и обжарьте в тостере.

Шаг 3:

Обжаренные тосты смажьте майонезом.

Шаг 4:

Яйца отварите и почистите. Натрите на средней терке.

Шаг 5:

Посыпьте бутерброды тертым яйцом.

Шаг 6:

На каждый бутерброд положите по рыбке шпрот.

Шаг 7:

Огурцы помойте и обсушите. Срежьте хвостики и нарежьте овощечисткой тонкие пластины. Огурцы выбирайте молодые, где меньше семян.

Шаг 8:

Каждую пластинку огурца нанизывайте на шпажку.

Шаг 9:

Воткните шпажку с имитированным парусом в бутерброд.

Шаг 10:

Подавайте на сервировочном блюде застеленном листьями салата.

Шаг 11:

Приятного аппетита!

Бутеры со шпротами и огурцом. Как приготовить бутерброды со шпротами и свежим огурцом? Как сделать закуску в духовке

Существует огромное количество самых разнообразных способов, как приготовить бутерброды со шпротами. В арсенале каждой хорошей хозяйки найдется такой рецепт, который обязательно удивит любого гостя. Интересно, что шпроты гармонично сочетаются с множеством продуктов, которые, на первый взгляд, кажутся вовсе не совместимыми. На деле же оказывается, что знакомый с детства вкус рыбных консервов можно интересно «обыграть», добавив в привычный бутерброд сладких, пряных и острых ингредиентов.

Классический рецепт бутербродов со шпротами на черном хлебе

Бутерброды со шпротами и огурцами

Бутерброды для праздничного стола должны отличаться от тех, которые все привыкли кушать каждый день. Есть много способов разнообразить обыденные бутерброды всегда можно, заменив ржаной хлеб на батон или французский багет, поджарить хлебные ломтики на сковороде или запечь их в духовке, поэкспериментировать с ингредиентами для закуски, чтобы она обрела нетривиальный и интересный вкусовой оттенок, а также красиво и нарядно оформить блюдо. Закуска к празднику в виде бутербродов со шпротами и огурцами получается очень вкусной, к тому же готовится она быстро и просто.

Рецепт бутербродов со шпротами и свежими огурцами

В этом рецепте бутербродов со шпротами к классическому варианту приготовления этой закуски добавляют простые огурцы для придания блюду «летних ноток». Свежие огурцы можно нарезать любым способом: покрошить кубиками или оформить кружочками, превратить в соломку или даже просто разделить пополам. Останется только выложить на бутерброды рыбку, и можно подавать блюдо к столу!

Рецепт бутербродов со шпротами и маринованными огурцами

Заменив в рецепте приготовления бутербродов со шпротами, свежие огурцы на маринованные, можно получить остренькую и вкусную закуску к праздничному столу. Будет отлично, если к списку ингредиентов добавить еще несколько продуктов, чтобы блюдо обрело действительно неформальный вид. А если пропитать бутерброды интересным чесночно-майонезным соусом, идеальным образом, сочетающимся с солеными огурцами, то получится пикантная закуска, которая не сможет оставить гостей равнодушными.

Для приготовления бутербродов со шпротами и солеными огурчиками вам понадобится:

— 300 гр. свежих огурцов;
— батон или французский багет;
— 100 гр. майонеза;
— 2 зубчика чеснока;
— масло растительное – для смазывания поверхности сковороды;
— зелень для украшения – по вкусу:
— половинка лимона.

Пошаговый рецепт приготовления бутербродов со шпротами и свежими огурцами:

3. Раздавливаем чеснок с помощью пресса или используем плоскую сторону лезвия ножа.
4. Натираем пожаренные хлебные ломтики чесночной «кашицей» для ароматности.
5. Смазываем чесночные кусочки хлеба майонезом.

6. Нарезаем огурцы тоненькими кружочками. Выкладываем их на хлеб.
7. Дольками лимона накрываем слой огурчиков.
8. Выкладываем на бутерброды шпроты – по 1 рыбке на каждый хлебный ломтик.

9. Украшаем готовую закуску зеленью.

Такие бутерброды со шпротами и солеными огурчиками, пропитанные чесночно-майонезным соусом, гости обязательно мигом расхватают с праздничного стола!

Рецепт бутербродов со шпротами и свежими огурцами и помидорами

У каждой заботливой хозяйки всегда есть свой «секретный» рецепт праздничной закуски, которую она с гордостью преподносит гостям на праздничных застольях. Существует много вариантов приготовления бутербродов со шпротами. Рекомендуем порадовать ваших гостей еще более ароматными бутербродами с добавлением свежих помидоров. Для приготовления такой закуски можно использовать как обычные томаты, так и маленькие помидорки черри. Но по-настоящему необычный вкус блюду всегда придает еще и особый соус, которым смазываются хлебные ломтики. Для дополнительного «изыска» праздничной закуски рекомендуем вам добавить в бутербродную намазку плавленый сырок, перетертый с яйцом. А чтобы ломтики хлеба приобрели приятный пряный привкус – их стоит приправить паприкой.

— консервированные шпроты – 1 банка;
— хлеб – ржаной лучше сочетается с паприкой;
— паприка;
— плавленый сливочный сырок;
— 100 гр. жирного майонеза;
— 1 крупное куриное яйцо;
— 2 зубчика чеснока;
— половинка свежего огурца;
— 1 крупный томат или 3 шт. помидорок черри;
— немного свежей зелени – петрушка и укроп;
— специи и приправы по вкусу.

Как приготовить бутерброды со шпротами, огурцами и помидорами под необычным соусом – пошаговый рецепт:

1. Отваренные вкрутую яйца необходимо перетереть в глубокой миске, — для этого можно использовать обычную кухонную терку или блендер.
2. Мелко покрошить чеснок.
3. Далее, смешать яичную массу с покрошенной зеленью и чесночной кашицей. Полученную смесь посолить и поперчить.

4. Правленый сырок также необходимо натереть до состояния мелкой стружки и добавить к заготовленной массе из яиц, зелени и чеснока. Мешать до однородного состояния. Соус готов!

6. Можно приправить бутерброды щепоткой кориандра или сухого чеснока, добавив также дольку лимона.

Рецепт горячих бутербродов со шпротами

Необычным решением для подачи закуски в виде бутербродов со шпротами к праздничному столу окажется блюдо, приготовленное не в его классическом «холодном варианте», а запеченном в духовке. Такие бутерброды окажутся желанным угощением для всех гостей. Горячие бутерброды со шпротами получаются гораздо ароматнее, вызывая огромный аппетит.

Для приготовления горячих бутербродов со шпротами вам понадобится:
— консервированные шпроты – 1 банка;
— хлеб;
(в этом рецепте можно использовать любой вид хлеба – белый, ржаной, «серый», бородинский и даже так называемый «савитал» с добавлением семечек и сухофруктов)
— 100 гр. майонеза;
— 1 крупное куриное яйцо;
— 1 свежий помидор;
— ½ ч.л. сухого чеснока;
— 100 гр. сыра;
(лучше брать твердые сорта сыра – например, пармезан)
— черный молотый перец и соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления горячих бутербродов со шпротами:
1. Нарезаем хлеб небольшими ломтиками, чтобы на каждом кусочке уместилось по одной рыбке – так бутерброды будут выглядеть аккуратнее и изысканнее. Необязательно использовать свежий хлеб – его все равно придется «подсушивать» в духовке.
2. Каждый хлебный ломтик смазываем майонезом, притрусив сухим чесноком и черным перцем.
3. Отваренное вкрутую яйцо нарезаем «слайсами» или крупными кубиками.
4. Нарезаем помидоры тонкими кружочками, выкладываем их на бутерброд рядом с яичными кусочками.

5. Выкладываем шпроты на ломтики хлеба – по 1 рыбке на каждый кусок, предварительно переложив бутерброды на застланный пекарной бумагой противень.

6. Натираем на мелкой терке сыр.
7. Перед тем как отправить бутерброды в духовку, выкладываем сырную стружку на хлеб — так верхний расплавленный слой сыра «запечатает» бутерброд, чтобы все ингредиенты «не вытекали» наружу.

8. Духовку необходимо предварительно до 180 °C.
9. Время запекания бутербродов составляет около 7-10 минут. Ориентироваться нужно по состоянию сырной «шапки», которая должна «подтаять».

10. Украсив горячие бутерброды укропом, петрушкой и дольками лимона, блюдо смело можно преподносить гостям.

Рецепт бутербродов со шпротами и дольками лимона

Сочетание в бутербродах таких продуктов, как шпроты и лимон – это по-настоящему необычный способ удивить своих гостей за праздничным столом. «Изюминкой» такой закуски окажется интересный привкус кислых и освежающих цитрусовых ноток в привычном блюде.

Чтобы приготовить бутерброды со шпротами и лимоном, необходимо к классическому рецепту приготовления традиционной праздничной холодной закуски добавить пару нюансов: на смазанные майонезом ломтики черного хлеба выложить листик базилика и кружочек лимона, а сверху накрыть бутерброд шпротами и украсить веточкой свежей петрушки.

В особых случаях, например, в новогоднюю ночь, актуально будет также украсить бутерброды со шпротами и лимоном красной икрой.

Рецепт необычных «чесночных» бутербродов со шпротами

Рецепт классических бутербродов со шпротами, смазанных дольками чеснока или «чесночным» майонезом, можно интересно «обыграть», добавив в них необычные нотки. Сочетание, например, яблок, киви или авокадо со шпротами и чесноком окажется невероятно интересным и точно приятно удивит ваших гостей. Украшая блюдо зеленью, дополнительно можно использовать маслины, которые отлично будут гармонировать по вкусу, как со шпротами, так и с другими ингредиентами.

Бутерброды со шпротами, сыром и чесноком — очень популярная, достаточно пикантная закуска, подходящая и для праздничного стола. Продукты в ней отлично сочетаются. Хлеб подойдет любой — пшеничный, ржаной, из смешанной муки. Можно сделать гренки или подсушить в духовке до легкого хруста. Можно сделать маленькие бутербродики «на один укус» или же полноценные.

Ингредиенты

• шпроты в масле — по паре штук на бутерброд
• 2-3 ломтика хлеба
• 70 г твердого сыра
• 2 ст. л. майонеза
• 2 зубчика чеснока
• 3-4 веточки петрушки
• 2-3 ломтика огурца
• 2 щепотки соли
• 2 щепотки черного молотого перца

Приготовление

1. Хлеб можно взять свежий или вчерашний, из любой муки. Отрежьте несколько ломтиков, одинаковых по толщине. Можно использовать хлеб для тостов.

2. В пиалу отмерьте нужное количество майонеза. Чеснок мелко нарубите ножом или пропустите через специальный пресс. Свежую зелень нарубите, переложите вместе с чесноком к майонезу.

3. Сыр натрите на крупной или мелкой терке, переложите в пиалу, добавьте черный молотый перец, немного соли.

4. Перемешайте все продукты до получения более-менее однородной пикантной сырной массы.

5. Кусочки хлеба намажьте сырной массой.

Горячие бутерброды со шпротами , приготовленные в духовке или в микроволновке станут прекрасным дополнением любого праздничного стола, а также могут стать альтернативой обычным бутербродам или пицце. Рецепты горячих не так разнообразны, как другие виды. Неотъемлемым компонентом таких бутербродов является хлеб, шпроты и твердый сыр. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать варенные или сырые яйца, маринованные огурцы, чеснок, оливки, крабовые палочки, свежие помидоры.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить горячие бутерброды со шпротами и соленым огурцом .

Ингредиенты:

• Соленые или маринованные огурцы — 2-3 шт.,
• Твердый сыр — 200 гр.,
• Батон,
• Петрушка и укроп,
• Одна банка со шпротами,
• Майонез,
• Ягоды красной смородины для украшения.

Для приготовления горячих бутербродов со шпротами можно использовать любой вид хлеба. Это может быть ржаной хлеб, бородинский, белый хлеб или батон. В нашем случае это белый хлеб. Хлеб (батон) для бутербродов нарежьте тонкими дольками. Смажьте майонезом.

Натрите на терке тертый сыр.

Соленые или маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками.

На каждую заготовку бутерброда выложите по два кружочка огурца.

Откройте банку со шпротами. Положите рыбку по центу бутерброда.

Бутерброд посыпьте тертым сыром.

По такому принципу сделайте все остальные бутерброды.

После того как бутерброды будут готовы, переложите их на противень для запекания. Духовку нагрейте до 160С. Поставьте бутерброды со шпротами в духовку. Запекайте горячие бутерброды со шпротами в духовке на протяжении 10 минут. За это время сыр должен расплавиться и покрыть бутерброды сырной корочкой. Приятного вам аппетита.

Вашему вниманию хочу предложить еще один очень вкусный рецепт и сыром.

Ингредиенты:

• Батон — 1 шт.,
• Шпроты — 1 банка,
• Свежие помидоры — 2 шт.,
• Яйца — 2 шт.,
• Твердый сыр — 200 гр.,
• Майонез — 100 гр.,

Горячие бутерброды со шпротами, яйцом и помидорами – рецепт

Батон нарежьте тонкими ломтиками. Смажьте майонезом. Сыр натрите на терке, а помидоры нарежьте кружочками. Вареное яйцо нарежьте полукружками.

На смазанный майонезом батон выложите по ломтику помидоры. Сбоку положите дольку яйца. Положите сверху на каждый бутерброд по одной рыбке.

Бутерброды

бутерброды со шпротами

8-10

15 минут

270 ккал

5 /5 (1 )

Бутерброды со шпротами – одна из тех закусок, которые одинаково украсят и праздничный стол, и повседневную трапезу. В случае неожиданного прихода гостей всего одна баночка консервов поможет приготовить замечательное угощение. Из всех опробованных мною рецептов я выделила два, которые отличаются идеальным вкусовым сочетанием продуктов, а также простотой приготовления и доступностью.

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Необходимое оборудование: плита, сковорода, нож, небольшая миска, терка с мелкими ячейками, вилка или лопатка, чайная ложка, большое блюдо.

Перечень ингредиентов

Выбираем продукты

Визуально убедиться в качестве шпрот до покупки можно в том случае, если они упакованы в стеклянную банку или в металлическую с прозрачной крышкой. Обычную банку нужно осмотреть, чтобы она не имела вмятин и повреждений. Кроме этого нужно прочесть информацию на этикетке:

• Качественные консервы не содержат консервантов, только рыбу (кильку или салаку), рафинированное масло и соль.
• По дате производства можно определить, когда производился вылов рыбы. Предпочтение нужно отдавать зимним месяцам: летняя рыбка обычно горчит.

Хлеб лучше использовать не слишком мягкий, без хрустящей корочки, чтобы он легко нарезался и не крошился.

Пошаговое приготовление

1. Сваренное вкрутую яйцо чистим и разрезаем на 8-10 кружочков. Огурец нарезаем овальными пластинками. Вскрываем банку со шпротами.

2. Ставим сковороду на огонь, наливаем немного подсолнечного масла.

3. В раскаленное масло кладем тонко нарезанные кусочки хлеба и обжариваем до золотистой корочки с одной стороны.

4. Выкладываем в небольшую миску 50-70 г майонеза, натираем в нее на терке 1-2 зубка чеснока, тщательно перемешиваем.

5. На поджаренную сторону хлебного ломтика намазываем чайной ложкой тонкий слой майонезно-чесночной основы.

6. Выкладываем 1-2 рыбки, яичный кружок и пластинку огурца.

7. Завершаем композицию веточкой укропа. Бутерброды со шпротами, яйцом и чесноком готовы, можно подавать их на праздничный стол.

Видеорецепт приготовления бутербродов со шпротами и огурцом

В этом видеоролике вы увидите, как аппетитно выглядят бутерброды со шпротами на жареном хлебе и сможете оценить простоту и гениальность этогоклассического рецепта.

бутерброды со шпротами

Бутерброды на скорую руку. Как быстро и просто приготовить вкусные и сытные бутерброды со шпротами.
Все мои рецепты: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

2014-10-04T09:29:48.000Z

• Такие бутерброды со шпротами можно приготовить с черным хлебом и вместо свежего использовать соленый огурец.
• Майонез с успехом заменит сливочное масло, а зубком чеснока можно натереть поджаренную сторону гренки.

Горячие бутерброды со шпротами, сыром и помидорами

• Калорийность на 100 г – 290 ккал.
• Время приготовления – 20-25 мин.
• Необходимое оборудование: разделочная доска, духовка, нож, решетка, противень, фольга или пекарская бумага, полотенце, большое плоское блюдо.

Перечень ингредиентов

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем батон ломтиками средней толщины. Если есть тостер, подсушиваем хлебные ломтики в нем, если нет, выкладываем их на решетку и отправляем в духовку.

   В духовке с грилем решетку нужно установить как можно выше и включить режим «Гриль». Наблюдая в приоткрытую дверцу, вовремя перевернуть ломтики на обратную сторону, как только они приобретут золотистый оттенок. Обычную духовку нужно сначала разогреть, установить решетку в нижние ячейки поближе к источнику огня и подсушивать хлеб в течение 3-4 минут при температуре 180°.

2. Готовые тосты натираем с обеих сторон 2-3 зубками чеснока.

3. Выстилаем противень фольгой или пекарской бумагой. Укладываем на него подготовленные чесночные тосты.

4. Вымытые и высушенные полотенцем 3 помидора нарезаем кружками или половинками кружков. Выстилаем томатными заготовками поверхность тостов.

5. Нарезаем тонкими пластинками 150 г твердого сыра по количеству приготавливаемых тостов и выкладываем на помидоры.

6. Открываем банку со шпротами и распределяем их по 1-2 штуки в зависимости от размера рыбок и количества порций закуски.

7. Наносим на шпроты ажурную сеточку майонеза. В этом пункте понадобится мастерство и художественный вкус, так как майонез одновременно является вкусовым компонентом и украшением блюда.

8. Отправляем собранные бутерброды в разогретую до 180° духовку на 5-7 минут. Как только сыр расплавится, достаем противень из духовки и выкладываем закуску на блюдо.

9. Измельчаем 4-5 веточек укропа и посыпаем готовое блюдо. Ставим блюдо на стол и наслаждаемся горячей закуской.

Видеорецепт приготовления бутербродов со шпротами, сыром и помидорами

В этом коротком видеоролике вы можете увидеть весь несложный процесс приготовления этого вкусного и красивого блюда.

Вы готовите бутерброды со шпротами исключительно по классическому рецепту? Мы расширим ваши кулинарные познания и научим готовить эту закуску с сыром, яйцом, свежими томатами и болгарским перцем.

Если вы думаете, что бутерброды со шпротами — это пережиток нашего советского прошлого, тогда глубоко ошибаетесь. На самом деле даже сейчас это простое и вкусное блюдо может быть украшением праздничного стола.

• Ведь раньше наши мамы и бабушки были слегка ограничены в выборе продуктов и дополняли шпроты, в крайнем случае, маринованными огурчиками собственного производства и зеленью

• Современные же хозяйки могут использовать для приготовления повседневных и праздничных блюд достаточно много разных продуктов. По этой причине даже банальные бутерброды могут трансформироваться в еду с довольно пикантным вкусом и ароматом

Как приготовить вкусные бутерброды со шпротами?

• Казалось, что может быть проще, чем приготовить бутерброды со шпротами. Но иногда придешь в гости, попробуешь кулинарный шедевр хозяйки, и вместо ожидаемого вкуса из детства чувствуешь у себя во рту что-то непонятное и практически безвкусное

• Чаще всего дело тут именно в рыбке. Если хозяева пожадничали и купили дешевые консервы, то вполне вероятно из-за использования не совсем качественного растительного масла шпроты будут безвкусными и прогорклыми. Поэтому отправляясь в магазин за этим компонентом закуски, сразу же проходите мимо полок с дешевой продукцией

• Но, даже покупая более дорогие консервы, обязательно внимательно посмотрите, что написано на их этикете. Если продукт был сделан по все технологическим нормам, то в его составе не может быть ничего другого кроме шпрот, растительного масла высшего качества и набора специй

• Также очень внимательно относитесь к выбору сливочного масла. Этот компонент тоже должен быть самого высшего качества. Ни в коем случае не заменяйте его на дешевый маргарин так, как это не только не вкусно, а и не полезно

• Если в вашей семье кто-то не ест очень жирное масло, то вы можете попробовать его заменить на качественный спред, пастообразный плавленый сыр или икорное масло

Бутерброды со шпротами на жареном черном хлебе

Шпроты на поджаренном черном хлебе

Черный хлеб очень хорошо сочетается с зеленью, маринованным луком и соленьями. Поэтому если планируете приготовить закуску именно с этим сортом хлебобулочных изделий, тогда не добавляйте в нее свежих овощей или сыра.

Продукты:

• Шпроты-1 банка
• Черный хлеб-1 буханка
• Чеснок-2 зубчика
• Соленые огурцы -3 шт.
• Растительное масло-200 мл
• Майонез-150
• Пучок зелени

Приготовление :

1. Поставьте на плиту сковородку, налейте в нее масло и хорошенечко прогрейте
2. Разрежьте хлеб на аккуратные треугольники и обжарьте его на разогретом масле
3. Когда кусочки хлебе слегка подрумянятся, выложите их на бумажные полотенца и подождите пока уйдет лишнее масло
4. Далее, натрите каждую греночку чеснокам и переложите на большое блюдо
5. Затем намажьте каждый ломтик хлеба тонким слоем майонеза, выложите на него кусочек огурца и шпроты
6. Перед подачей украсьте закуску измельченной зеленью

Бутерброды со шпротами на жареном батоне

Закуска из батона и шпрот

Если вам по душе хлеб белых сортов, тогда приготовьте это вкусное блюдо на батоне. Для того, чтобы эта закуска получилась максимально вкусной, попробуйте поджаривать гренки на смеси растительного и сливочного масел.

Нужные ингредиенты:

• Батон или багет-1 шт.
• Шпроты-1 банка
• Болгарский перец-1 шт.
• Растительное масло-200 мл
• Сливочное масло-70г
• Пару веточек укропа

Рецепт:

1. Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте к нему растительное и обжарьте батон до румяной корочки
2. При помощи бумажных полотенец удалите остатки масла и оставьте батон остывать
3. Измельчите укроп, добавьте его в пастообразный сыр и тщательно перемешайте
4. Очистите перец от семян и нарежьте его тонкой соломкой
5. Намажьте пастой из сыра и укропа обжаренный хлеб и красиво выложите на все это шпроты и болгарский перец

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Летом, когда на прилавках магазинов можно найти много вкусных свежих овощей, вместо маринованных огурцов можно использовать свежие. Они немного поменяют вкус готовой закуски, сделают ее более нежной, легкой и хрустящей.

Компоненты закуски:

• Бородинский хлеб-1 буханка
• Шпроты небольшого размера-1 банка
• Чеснок-1 зубчик
• Майонез-170 г
• Свежий огурец-3 шт.
• Укроп и петрушка
• Половинка лимона

1. Нарежьте хлеб на тонкие ломтики и подсушите его в тостере
2. Их майонеза, чеснока и зелени приготовьте пряный соус
3. Очистите огурчики от кожуры, нарежьте их соломкой и взбрызнете лимонным соком
4. Намажьте тосты майонезным соусом и дайте ему немножко впитаться
5. Выложите на хлеб шпроты и огурцы, а из оставшегося соуса сделайте на них аккуратную сеточку

Бутерброды со шпротами и лимоном

Лимон делает закуску более интересной

Многие хозяйки используют лимон как основу для маринадов или применяют его в качестве ароматной начинки для запеченной рыбы. Но этот слегка кисловатый фрукт не менее вкусен и в свежем виде.

Если положить тонкую лимонную дольку на бутерброд, то она не только не испортит его вкус, а еще добавит ему свежих цитрусовых ноток и приятную, практически незаметную кислинку.

Компоненты:

• Багет-1 шт.
• Шпроты-15 шт.
• Лимон-1 шт.
• Растительное масло-100 мл
• Чеснок-2 зубчика

1. Порежьте багет на кусочки 1-1.5 см
2. Поджарьте их с одной стороны на растительном масле
3. Натрите поджаренную сторону чесноком и дайте гренкам полностью остыть
4. Лимон ошпарьте кипятком и быстренько его остудите
5. Порежьте его на максимально тонкие полукольца
6. Сделайте на поджаренном хлебе сетку из майонеза и выложите по центру кусочки шпроты
7. Пустые промежутки бутерброда заполните дольками лимона

Горячие бутерброды со шпротами в духовке, рецепт

Закуска из шпрот приготовленная в духовке

Шпроты относятся к тем продуктам, которые остаются одинаково вкусными и в холодном и горячем виде. Поэтому если получилось так, что вы поехали на дачу, а там в холодильнике не нашлось ничего другого кроме твердого сыра и шпрот, тогда не унывайте и приготовьте для своих родных сытные и питательные горячие бутерброды.

А если вам удастся дополнить такую закуску салатом из свежих овощей и зелени, то у вас получится практически полноценный обед, по калорийности ничем не отличающийся от наваристого супа или борща.

Продукты для горячей закуски:

• Хлеб (черный или белый)
• Твердый сир-250 г
• Шпроты-1 банка
• Мойонез-100 г
• Перья зеленого лука
• Масло-20 мл

Приготовление:

1. Включите духовку, выставьте таймер на 180 градусов и дайте ей нагреться
2. Порежьте хлеб ломтиками нужной вам величины и выложите их на противень, смазанный маслом
3. Нанесите на хлеб тонкий слой майонеза, а сверху на него выложите шпроты
4. Потрите сыр на крупной терке и присыпьте им бутерброды
5. Поставьте противень в духовку и подождите 10-15 минут
6. Когда сыр расплавится, можете смело доставать закуску и выкладывать на большую тарелку
7. Дождитесь, когда ароматное блюдо немного остынет и присыпьте его измельченным зеленым луком

Бутерброды со шпротами и помидором, фото

Пикантная закуска с помидорами и шпротами

Все мы знаем, что томаты очень хорошо сочетаются со сливочным маслом. Поэтому будет лучше если для приготовления этого блюда вы будете использовать именно его.

Еще одной особенностью этого рецепта является то, что хлеб в этом случае не жарится и не запекается. Все что вам надо сделать это купить все компоненты и буквально за 5 минут приготовить для своих гостей пикантную закуску из шпротов.

Ингредиенты:

• Сливочное масло-200 г
• Чеснок-1 зубчик
• Смесь перцев по вкусу
• Шпроты-12 шт.
• Помидоры-4 шт.
• Белый хлеб

Приготовление:

1. В размягченное масло добавьте чеснок, смесь перцев и тщательно все перемешайте
2. Порежьте хлеб на небольшие кусочки и намажьте его чесночным маслом
3. Помойте помидоры под проточной водой, просушите и нарежьте тонки кружочками
4. Покройте помидорами полностью весь кусок хлеба, а сверху на них выложите шпроты
5. По желанию можете украсить закуску измельченной петрушкой и кинзой

Бутерброды со шпротами и чесноком

Пикантные чесночные бутерброды со шпротами

Такие бутерброды понравятся людям, которые любят есть очень острую еду. В этом случае для приготовления закуски помимо чеснока используются еще и свежий перец чили.

Компоненты:

• Шпроты-1 банка
• Черный хлеб-1батон
• Чеснок-3 зубчика
• Пастообразный плавленый сыр-300 г
• Перец чили-1 стручок
• Майонез- 100 г

Приготовление:

1. Очистите чеснок от кожуры, измельчите его ножом и добавьте в майонез
2. Тщательно перемешайте массу и намажьте ее на ломтики хлеба
3. Отправьте их в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов
4. Помойте, измельчите перец чили и добавьте его в плавленый сыр
5. Достаньте запеченный хлеб из духовки, дайте ему остыть, намажьте сырной массой, а сверху на нее выложите шпроты

Бутерброды со шпротами и яйцом

Нежная закуска из шпрот и яиц

Если раньше бутерброды со шпротами вы использовали исключительно, как недорогую закуску для спиртных напитков, тогда обязательно попробуйте приготовить их по рецепту, приведенному немного ниже.

Яйца и огурцы делают это блюдо настолько нежным и сочным, что его с большим удовольствием будут кушать даже ваши детки.

Компоненты:

• Яйца-3 шт.
• Белый хлеб-1 батон
• Шпроты-10 шт.
• Икорное масло-100 г
• Огурцы-100 г

Рецепт:

1. Отварите яйца вкрутую, полностью их остудите и нарежьте довольно толстым кружочком
2. Хлеб порежьте на ломтики и подсушите в тостере
3. Пока хлеб остывает, помойте и нарежьте кружочками огурчики
4. Намажьте тосты икорным маслом, выложите на него сначала огурцы, а потом рыбку
5. Дайте компонентам немного подружится и подавайте блюдо к столу

Бутерброды на праздничный стол со шпротами

Праздничные бутерброды с красной икрой

Практически на каждом праздничном столе можно увидеть бутерброды со шпротами. Они могут быть сделаны в виде маленьких канапе или даже напоминать гамбургеры. Но в отличие от повседневной жизни, на праздники такую закуску лучше всего дополнять продуктами, которые вы не едите каждый лень.

Если вы действительно хотите удивить своих друзей, тогда приготовьте им блюдо, в котором помимо шпрот присутствуют еще икра и маслины.

Продукты:

• Маслины-10 шт.
• Хлеб-1 батон
• Шпроты-1 банка
• Красна икра-10 0 г
• Сырный соус-250 г

Приготовление:

1. Порежьте хлеб на тонкие ломтики и подсушите его духовке
2. Слейте из маслин маринад, дайте им немного стечь, порежьте тонкими кружочками
3. Намажьте ломтики хлеба сырным соусом и выложите на него шпроты
4. Одну сторону закуски украсьте красной икрой, а другую измельченными маслинами
5. Поставь блюдо на час в холодильник, а затем подайте его гостям

Как украсить бутерброды со шпротами?

Украшение пчелки из маслин и оливок

Как сделать повседневное блюдо праздничным? Конечно же, оригинально его украсить. Сделать это можно при помощи обыкновенных продуктов. Если знать, как их правильно нарезать и выложить, то даже закуска из хлеба и шпрот станет похожа на царское блюдо.

Итак:

• Цыплята. Отварите морковку и перепелиные яйца. Яички остудите, очисти и срежьте для устойчивости более широкую сторону. Из морковки сделайте куриный гребешок и вставьте его в разрез, сделанный в верхней части яйца

• Пчелки. Порежьте на тонкие кусочки маслины и оливки, и чередуя их, сложите туловище пчелы. Из перьев лука сделайте ножки и усики и аккуратно просуньте их под оливки. Завышающим аккордом этой композиции станут крылышки, сделанные из тончайших огуречных слайсов

• Пауки. Возьмите маслину и разрежьте ее пополам. Одну половинку выложите на бутерброд, а другую порежьте максимально мелкой сломкой. Из этой заготовки сделайте ножки насекомого, и если есть желание, разрисуйте его спинку любим белым соусом

Калорийность бутербродов со шпротами

Достаточно много людей с большим удовольствием едят бутерброды со шпротами даже не думая о том, что они могут очень сильно навредить их фигуре. Из-за того, что для их приготовления используется довольно жирная рыба, майонезный соус и сливочное масло уже в 100 граммах готового продукта содержится практики 200 калорий.

А ели вы будете готовить их с добавлением твердого или плавленого сыра, то их калорийность повысится еще на 20-30 единиц. Поэтому даже если вам очень сильно нравится такая закуска, старайтесь готовить ее не очень часто. И даже в эти редкие дни, не позволяйте себе съедать более двух бутербродов.

Видео: Бутерброды со шпротами. Просто и вкусно

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом -пошаговый рецепт с фото

Описание

Друзья, доброго времени суток!

Ноябрь, ноябрь! Как же ты быстро наступил))) Глядишь, и декабрь вот вот постучится! Ладненько, это всё неизбежно, как и то, что скоро праздники. А к ним, желательно, готовиться заранее. Праздничное меню подбираем вместе!

И начнём мы, пожалуй, с самой вкусной закуски и хочу заметить, быстрой в приготовлении — это бутерброды со шпротами и соленым огурцом. Бутерброды со шпротами с соленым огурцом пользуются большим спросом у любого поколения)))

Несмотря на то, что блюдо праздничное, его можно готовить и просто так, к обеденному столу.

Ингредиенты:

✓ багет — 1 шт.,
✓ шпроты — 1 банка,
✓ майонез — 2 ст. ложки,
✓ соленые огурцы — 2 шт.,
✓ зеленый лук,
✓ петрушка — для украшения.

Как приготовить:Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Для приготовления закусочных бутербродов нам понадобятся следующие продукты: это багет или обычный белый хлеб, который нужно поджарить на сухой сковороде. Так же очень вкусно получается с бородинским хлебом. Дальше майонез. Я его готовлю сама. Но, чтоб получалось не очень жирно, майонез можно соединить с густым йогуртом. Обязательно соленые огурцы и крупные вкусные шпроты.

Ну, и для декора листья салата, немного зеленого лука и петрушки.

1. Огурчики! Да, соленые домашние огурчики! Что может быть вкуснее домашних огурчиков! Это те самые огурчики, с моего канала, которые мы солили три месяца назад. Огурцы настолько вкусные, что мы уже две банки слопали))) Я не ожидала, но мои дети, оказывается, еще те охотники за солеными огурцами!

2. Если использовать для рецепта покупной майонез, то закуска готовится за считанные минуты. Я же потрачу лишние 5 минут, но приготовлю домашний майонез. Как его готовить, можно посмотреть в этой статье. Переходите по ссылке спокойно, она кликабельна.

3. А я пока напомню, как приготовить домашний майонез за 5 минут. В стакан от блендера отправить одно яйцо, соль и сахар. Взбить погружным блендером до однородности. Затем по немногу вливать раст. масло и продолжать взбивать до тех пор, пока эмульсия не превратиться в густую белоснежную массу. То есть, майонез.

4. Когда это произошло, добавляем лимонный сок и горчицу. По желанию можно добавить 2 зубчика чеснока. Взбить всё вместе до однородности и готово.

5. Собираем бутерброды со шпротами. Можно ложкой намазать майонез на ломтик хлеба. Выложить огурец и рыбку.

6. А можно майонез переложить в пакет и отсадить вот так, как на фото.

7. Дальше пойдут огурцы и зеленый лук.

8. Поверх огурца кладём шпроты.

И украшаем бутерброды, как душа пожелает. У меня была петрушка и ягоды калины.

Вот так быстро и просто можно приготовить вкусные бутерброды со шпротами и соленым огурцом.

Приятного аппетита и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!

Бутерброды со шпротами, огурцами и розовым соусом. Рецепт с фото

Бутерброды со шпротами – классическая закуска праздничного стола родом из советских времен. В те времена, шпроты были настоящим деликатесом, а в некоторых регионах, во время тотального дефицита, приходилось хорошо постараться, чтобы и добыть. Конечно же, сейчас такая закуска, как бутерброды со шпротами, существенно сдает свои позиции, уступая место канапе, тарталеткам, фаршированным валованам и прочим фуршетным закускам. Но есть среди нас и такие, кто любит классические бутерброды со шпротами и готовит их время от времени. Идей для их приготовления очень много.

Можно приготовить бутерброды с рыбкой, используя сыры, вареные яйца, помидоры, огурцы, как свежие, так и маринованные, чеснок, зелень, икру, лимон, киви, маслины, болгарский перец и другие ингредиенты. Конечно же, все вышеперечисленные продукты можно комбинировать между собой по своему вкусу.

А что вы предпочитаете использовать в качестве основы для бутербродов – масло или майонез? Несомненно, вкусен и тот и другой вариант. А как насчет того, чтобы приготовить быстрый  и красивый розовый соус из майонеза и хрена? Такие бутерброды со шпротами, огурцами и розовым соусом обязательно удивят ваших гостей своей оригинальностью и праздничным видом. Попробуем?

Ингредиенты для бутербродов:

• Шпроты – 1 банка,
• Свежие огурцы – 1-2 шт.,
• Батон или багет,
• Майонез – 100 гр.,
• Хрен столовый – 1 ст. ложка,
• Свежая зелень петрушки

Огурцы ополосните, нарежьте тонкими кружочками. Лучше всего нарезать их под небольшим углом, тогда получится красивая овальная форма.

Столовый хрен выложите в небольшую пиалку.

Добавьте к нему майонез.

Перемешайте хрен с майонезом. Получится вот такой соус красивого розового цвета. Кстати, соотношение хрена и майонеза может быть любым. Для менее острого вкуса советую брать больше майонеза.

Батон или багет нарежьте небольшими ломтиками. Каждый кусочек батона смажьте соусом.

На край выложите шпроты.

Возле рыбки разместите кружочек огурца.

Дополните бутерброды листиком петрушки. Бутерброды со шпротами и огурцами с соусом из хрена и майонеза готовы. Желаю вам приятного аппетита. Буду рада, если этот рецепт вам пригодится. Также на праздничном столе не будет лишней и пицца с ветчиной, сыром и помидорами.

Бутерброды со шпротом

Бутерброды — отличная закуска быстрого приготовления. Отличный вариант для сытного завтрака или легкого перекуса. Главная изюминка этих бутербродов — шпроты. Остальные бутерброды отлично сочетаются друг с другом.

Бутерброды с килькой

Яркие бутерброды со шпротами украсят ваш праздничный стол. Приготовьте бутерброды по этому рецепту, и вам понравится сочетание хрустящего хлеба, нежной яичной начинки и выразительного вкуса копченой рыбы.Ингредиенты Хлеб нарезанный — 15-18 ломтиков Килька — 1 …

Бутерброды с килькой

Бутерброды со шпротами летят со стола первыми. Благодаря очень простому процессу приготовления эта закуска стала популярной и любимой многими. Бутерброды со шпротами, яйцом и огурцами подойдут для любого случая — на праздник или просто посидеть всей семьей за …

Бутерброды с килькой

Интересный и оригинальный способ приготовления бутербродов со шпротами, который отлично будет смотреться на праздничном столе.Этот рецепт немного отличается от классических бутербродов с килькой. Ингредиенты Черный хлеб (ржаной или солодовый) — 6 шт. Шпроты — 9-12 шт. Вареное яйцо —…

Бутерброды с килькой

Бутерброды со шпротами — универсальная закуска к праздничному столу, которую очень легко приготовить. Готовьте бутерброды с майонезом и без него, чтобы каждый гость нашел себе закуску по душе! Ингредиенты Ржаной хлеб Шпроты — 1 банка (250-300 г) Майонна…

Бутерброды с килькой

Бутерброды со шпротами — великолепная закуска для вас и ваших гостей. Готовится быстро и легко. Готовить: 15 минут Порции: 5 Ингредиенты Батон — 15 ломтиков Шпроты — 1 банка Лук репчатый — 1 шт. Помидор — 1 шт. Майонез — 5 столовых ложек Кетчуп — 6 столовых ложек Уксус — 2 столовые ложки …

Бутерброды с килькой

Неожиданные гости? Нечего лечить? Выручат бутерброды со шпротами.У меня всегда в запасе банка 🙂 Готовить: 15 минут Порции: 4 ингредиента Хлеб — 10-12 ломтиков Килька — 1 банка (160 г) Сливочное масло — 40-50 г Оливки — 50 г Огурцы свежие — 1 шт …

Бутерброды с килькой

Отличный вариант закуски как к праздничному столу, так и к обычному ужину. Главный ингредиент этих бутербродов — шпроты, которые выложены на основе яичного пюре с зеленым луком. Готовить: 15 минут. Ингредиенты Шпроты — 150 г Хлеб — 15 ломтиков…

Бутерброды со шпротом и яйцом

Бутерброды — отличный вариант для быстрого перекуса. Их можно готовить из самых разных продуктов, каждый раз приобретая новый вкус и новое блюдо. Очень люблю бутерброды с малосольной килькой и вареным яйцом. Это хорошая закуска, если нужно набрать

Бутерброды со шпротами и огурцами

У вас на пороге гости, а у вас только шпроты и пара огурцов? Так что это вообще не проблема! Можно быстро приготовить такие вкусные бутерброды со шпротами и огурцами.Ингредиенты Батон — 6 шт. Шпроты — 6 шт. Свежий огурец — …

Бутерброды со шпротами и яйцом

Следуйте рецепту и своей фантазии, и на праздничном столе у ​​вас будет отличная закуска — бутерброды со шпротами и яйцом, с помидорами и корнишонами. Ингредиенты Тонкий сэндвич батон — 1 шт. Шпроты в масле — 160 г (1 банка) Консервы корнишоны (огурцы …

Бутерброды со шпротами и чесноком

Бутерброды со шпротами и чесноком — универсальное блюдо. А на ужин он сгодится и вам не будет стыдно угостить неожиданных гостей. Порции: 3 ингредиента Ржаной хлеб — 6 ломтиков Чеснок — 2 зубчика (по вкусу) Майонез — 50 г Консервированная шпроты — 150 г Огурец …

Бутерброды со шпротами и лимоном

Рецепт бутербродов со шпротами и лимоном, без которых не обходится ни один праздник в нашей семье. Готовить: 15 минут Порции: 6 Ингредиенты Ржаной хлеб — 400 г Шпроты в масле — 1 банка (160 г) Чеснок — 1 зубчик Майонез — 1 столовая ложка Лимон — 0.5 шт. Масло растительное — …

Бутерброды со шпротами и помидорами

Вкусная закуска для неожиданных гостей. Предложите гостям вкусные бутерброды с килькой и помидорами, рецепт очень простой. Готовить: 10 минут Порции: 3 ингредиента Батон — 6 ломтиков Чеснок — 1-2 зубчика Майонез — 50 г Консервированная шпроты — 1 банка (160 г) Тома …

Бутерброды с килькой и яйцом

Пикантные бутерброды с килькой и яйцом — это вкусная и быстрая закуска. Порции: 2 ингредиента. Хлеб — 2 ломтика. Килька соленая — 4-5 шт. Куриное яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 30 г Лук зеленый — 1 шт. Лимон — 2 дольки Перец черный молотый или смесь перцев — по …

Бутерброды с килькой и яйцом

Простые бутерброды с килькой готовятся из недорогих ингредиентов. Яркий вкус кильки отлично дополняет вкус вареных яиц и свежего огурца. Ингредиенты Килька малосольная — 4 шт. Яйцо отварное — 1 шт.Огурец свежий — 1 шт. Сливочное масло — 25 г Багет …

Бутерброды с килькой в ​​помидорах

Бутерброды с килькой в ​​помидоре, маринованными или свежими огурцами и зеленым луком — это мега-простая сытная закуска из недорогих ингредиентов. Понравится любителям простых рыбных блюд. Ингредиенты Килька в томате — 240 г Лук зеленый — 4-5 пера Маринованные с …

Бутерброды со шпротами и киви

Бутерброды со шпротами, копченым сливочным сыром и киви — очень оригинальная закуска. Красиво смотрится на праздничном столе! Готовить: 10 минут Порции: 6 Ингредиентов Батон — 6 ломтиков Шпроты в масле — 6 шт. Плавленый сыр — 30 г Киви — 1 шт. Майонез — 4 т …

Паштет из кильки сэндвич

Нежный и вкусный паштет из кильки, масла, сливок и различных вкусных добавок. Такой паштет не оставит вас голодным. Ингредиенты Шпроты — 1 банка (190-200 г) Мягкое масло — 150 г Лимонный сок — 1 столовая ложка Коньяк — 1 столовая ложка Густые сливки — 50 г Зелень укропа…

Горячие бутерброды со шпротами и сыром

Шпроты на бутерброде — это всегда вкусно! Предлагаем рецепт горячих бутербродов со шпротами в духовке. Готовить: 10 минут Порции: 2 Ингредиента Белый хлеб — 4 штуки Сливочное масло — 30 г Сыр — 50 г Желток — 1 шт. Сметана — 1 чайная ложка Килька консервированная — 4-8 р.

Бутерброды со шпротами и крабовыми палочками

Быстро приготовленные, вкусные и хрустящие бутерброды со шпротами и крабовыми палочками отлично смотрятся на праздничном столе. Очень сытная закуска, которая наверняка понравится вашим гостям. Ингредиенты Батон — 6 ломтиков Шпроты — 6 шт. Крабовые палочки — 3 шт. Помидор (маленький) — 1 …

бутербродов со шпротами. Бутерброды с килькой: рецепты

В этой статье вы найдете все о том, как приготовить самые вкусные бутерброды с килькой. Рецепты с фото и видео подробнее ..

У многих есть дома так называемые «кулинарные книги» с рецептами, которые матери и бабушки собирают или придумывают на протяжении всей своей жизни.

Наверное, каждая хозяйка тоже хочет внести свой вклад и собрать свою коллекцию необычных блюд.

Закуски станут неотъемлемой частью такой коллекции, но вам также нужно уметь подбирать их индивидуально.

В этой статье мы поделимся с вами, как приготовить самые вкусные бутерброды с килькой.

Бутерброды со шпротами — самые вкусные рецепты

Перед тем, как приготовить бутерброды со шпротами, следует знать, что шпроты могут быть некачественными, как дорогими, так и дешевыми.

Поэтому не торопитесь покупать «лучшие», идеально было бы брать те, которые вы уже пробовали и в их качестве не сомневаетесь.

Основу для бутербродов тоже нужно выбирать тщательно.

Выпечка на молочной основе является наиболее подходящей. Шпроты и черный хлеб не всегда вкусно сочетать, так как такой хлеб обычно уже имеет насыщенный вкус.

Не забывайте также, что вам обязательно понадобятся майонез, масло и «украшение».

Кроме того, стоит заранее подготовить тарелку, на которой будет складываться закуска, а также прочую необходимую посуду.

Если вы жарите хлеб на сковороде, то масло вам непременно понадобится.

Классический бутерброд с килькой

По классическому рецепту за основу берется белый хлеб (батон), который нарезается ломтиками и обжаривается на сковороде с подсолнечным маслом.

Если у вас есть тостер, вы можете им пользоваться.

Когда кусочки батона остынут, их нужно натереть зубчиками чеснока — основа готова.

• майонез,
• маринованный огурец,
• яйцо,
• а затем шпроты.

Огурцы и яйца нужно нарезать овалами, чтобы получилась красивая закуска.

Сверху можно украсить оливками или зеленью.

Шпроты и маринованный огурец хорошо сочетаются друг с другом и создают восхитительный вкус.

Бутерброд «Лето» со шпротами и свежим огурцом

Как известно, именно в это время года свежих овощей достаточно, поэтому их стоит употреблять.

Шпроты и свежий огурец хорошо дополняют друг друга, а если добавить к этому помидоры, то получится здорово.

Способ приготовления отличается от предыдущего только начинкой.

1. В «летнем» варианте возьмите майонез, помидор, огурец и рыбу.
2. Все ингредиенты также кладутся на поджаренный хлеб или буханку тертого чеснока.

Бутерброды со шпротами и помидорами помогут быстро утолить голод.

Бутерброды со шпротами и яйцом

Хорошее сочетание — сочетание шпротов и яиц.

Сыр (около ста пятидесяти граммов) натереть на терке, затем смешать с вареным желтком (три части), маслом (около двухсот граммов) и горчицей, после чего намазать полученную массу на основе поджаренного хлеба.

Выложите рыбу сверху и украсьте зеленью.

Бутерброд со шпротами и лимоном

Очень интересный сэндвич со шпротами и лимоном.

1. Перед жаркой буханку нужно окунуть в смесь сырого яйца и молока.
2. Обжарить на сливочном масле с двух сторон.
3. Уже обжаренные продукты намазывают майонезом, смешанным с чесноком.
4. Сверху посыпать тертым сыром и положить шпроты.
5. Затем кладут лимон, который служит и украшением, и вкусовой добавкой.

Существует также более простой вариант приготовления. Хлебобулочный продукт нужно не жарить, а просто «пропитать» его небольшим количеством кильки. Затем намазать сливочным маслом и посыпать сыром. Наверху все те же шпроты и лимон.

Горячий бутерброд с килькой в ​​духовке

Этот рецепт содержит только основные продукты, никакой экзотики, то есть хлеб, майонез, чеснок, сыр и шпроты.

1. Сначала следует приготовить майонезно-чесночный соус, которым нужно смазать основу.
2. Ломтики батона лучше сразу распределить на противне, чтобы не перекладывать их несколько раз.
3. Сам противень можно застелить бумагой для выпечки, чтобы не волноваться, что что-то вдруг пригорит.
4. Выложите рыбу поверх соуса и посыпьте все сверху большим количеством сыра.

Поставить все это в духовку на десять минут (двести градусов).

Они могут готовиться быстрее, поэтому следите за тем, чтобы сыр не растаял и не стал немного хрустящим.

Праздничный бутерброд со шпротами

Иногда важен внешний вид блюда, а не его вкус. Поэтому даже обычные шпроты можно сделать красиво.

Для этого за основу возьмем нарезанный ломтиками черный поджаренный хлеб.

Намазать смесью: сливочное масло (около пятидесяти граммов) + горчица (по вкусу) + измельченные грецкие орехи (около двух ядер).

Сверху выложить маринованный лук, салат, кильку и кружок огурца.

Чтобы замариновать лук, нужно добавить в горячую воду несколько столовых ложек девятипроцентного уксуса (две или три), ложку сахара, немного соли и перца.Оставьте лук в этом маринаде на двадцать пять минут.

Если по этому рецепту приготовить закрытый бутерброд, то съесть его будет намного удобнее.

Полезный бутерброд со шпротами и авокадо

Пюре из авокадо готовят с добавлением чеснока, соли и перца. Этой пастой намазывают ломтики хлеба, а сверху кладут рыбу и огурец.

Секреты приготовления от шеф-повара

Знающие люди, которые часто готовят всевозможные закуски, знают небольшие нюансы, которые помогут сделать блюдо вкуснее:

1. Помимо уже перечисленных вариантов, они хорошо сочетаются с болгарским перцем или оливками .Последние тоже можно использовать как украшение, вместо зелени.
2. Гурманы могут попробовать варианты сочетания кильки с киви и яблоками.
3. Чтобы сэкономить время, вы можете использовать тостер вместо сковороды или микроволновую печь вместо духовки.
4. Если в майонез добавить не только чеснок, но и немного масла, то рулет станет мягче и нежнее. А если придерживаться здорового питания, то майонез можно заменить сметаной, в которую добавить приправы.
5. Интересно, что у шпротов тоже есть альтернативные варианты, а именно, отличной заменой могут стать любые рыбные консервы, например, скумбрия или сардина.

Холодные закуски стали неотъемлемой частью стола, а бутерброды — самые актуальные варианты.

Такую еду можно приготовить легко и быстро, к тому же она еще и бюджетная, потому что продуктов осталось немного, но в количественном отношении вполне достаточно.

Приятного аппетита !!!

Самая распространенная закуска к праздничному и не только столу — это, конечно же, бутерброды. С чем только их не придумали! Есть сотни вариантов.Но, пожалуй, самыми любимыми с детства для многих остаются бутерброды со шпротами.

Я выделил для себя несколько самых вкусных комбинаций ингредиентов для них. Сегодня я покажу вам, как приготовить пять видов вкусных бутербродов с килькой. Надеюсь, у тебя дома есть золотые рыбки? Итак, начнем!

Рецепт бутербродов со шпротами и черным хлебом

Нож; разделочная доска; чаша; консервный ключ; лопатка; 2 соусника; кулинарная кисть; Сковорода.

• Тщательно выбирайте хлеб для бутербродов. Он должен быть свежим, вкусным и очень ароматным — тогда бутерброды получатся очень вкусными. Вы можете купить хлеб в магазине или испечь его самостоятельно, в хлебопечке или духовке. Еще вкуснее будут бутерброды из домашнего хлеба.
• Для бутербродов можно использовать любую зелень на ваш выбор — укроп, базилик, петрушку, кинзу, зеленый лук. Важно, чтобы он был свежим, не вялым, насыщенного цвета. Перед использованием тщательно промойте и промокните салфеткой или бумажным полотенцем.
• Для бутербродов с черным хлебом из кильки можно использовать свежий, маринованный или маринованный огурец и, при желании, чеснок. Но, если вы не любитель чеснока, то и употреблять его нельзя.

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте ржаной хлеб небольшими ломтиками. Разделим его на две части — сделаем бутерброды двух видов.
2. Чтобы приготовить бутерброды со шпротами на жареном хлебе, налейте в сковороду небольшое количество оливкового масла.

3. Обжарьте ломтики хлеба с двух сторон до золотистой корочки.

4. Очищаем 2 зубчика чеснока. В одну соусницу налить оливковое масло (50 г), а во вторую — майонез (100 г).
5. Положите по одному измельченному зубчику чеснока в каждую соусницу.

6. Смешайте масло с чесноком и оставьте на 5-10 минут, чтобы чеснок начал отдавать свой аромат маслу.

7. Два маринованных огурца нарезать длинными тонкими ломтиками. Вы можете использовать свежий или маринованный огурец вместо маринованного.

8. Для бутербродов со шпротами по классическому рецепту намазать хлеб с майонезом и чесноком.Нанесите на хлеб половину чайной ложки майонеза и распределите его по хлебу, не смазывая его края.

9. Сверху положить кусок огурца. Он должен быть тоньше ломтика хлеба, чтобы майонез был виден по бокам.

10. Положите сверху кусок пера зеленого лука и одну рыбу. Первый вариант бутербродов готов!

11. Для второго варианта (на жареном хлебе) слегка смазать гренки растительным маслом.Распределяем по гренкам немного чеснока из масла.

12. Сверху положить любую зелень — петрушку, укроп, базилик (на свой вкус). Не забудьте его предварительно вымыть и высушить. На каждый кусок тоста кладем рыбу.

Приятного аппетита!

Такие бутерброды со шпротами можно приготовить не только для праздничного стола — поскольку процесс приготовления не занимает много времени, готовить их можно хоть каждый день.

Рецепт видео

Просмотр этого видео поможет вам приготовить и красиво украсить это вкусное блюдо.Обратите внимание на размер бутербродов — вы можете сделать их такими же или побольше (поменьше) на свой вкус.

Рецепт бутербродов со шпротами и яйцом

Время приготовления: 30 минут.
Порций: 10-12 бутербродов.
Калорийность: 241 ккал.
Кухонная техника и инструменты: противень; нож; разделочная доска; миска; консервный ключ; вилка; лопатка; терка; кулинарная кисть; горшок.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видео с рецептами

Этот рецепт очень прост, и после просмотра этого видео вы можете приготовить бутерброды, используя его за считанные минуты.Приятного просмотра!

Рецепт бутербродов со шпротами и помидорами

Время приготовления: 30 минут.
Порций: 20-25 бутербродов.
Калорийность: 219 ккал
Кухонная техника и инструменты: противень; нож; разделочная доска; миска; консервный ключ; вилка; лопатка; терка; кулинарная кисть; горшок.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Разрежьте ломтики хлеба по диагонали на 2 части.

2. Обжарить гренки с обеих сторон в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

3. Выдавить зубчик чеснока в майонез (100 г).

4. 3 вареных яйца натереть на крупной терке.

5. Помидоры (2 шт.) Промыть и нарезать тонкими кружочками.

6. Смажьте гренки чесно-майонезным соусом.

7. Посыпать тертыми яйцами.

8. Надеваем дольку помидора.

9. Сверху положить 1 кильку и украсить укропом.

10. Первый вариант бутербродов готов .
11. Для второго варианта нарезать огурцы (2 шт.) Тонкими кольцами, немного по диагонали.

12. Смажьте гренки майонезом и чесноком. Положить маринованный огурец, кильку и петрушку.

13. Выложите бутерброды на блюдо и подавайте. Приятного аппетита!

Рецепт видео

Просмотр этого видео поможет вам быстро и легко приготовить вкусную закуску на каждый день. Можно подавать бутерброды на листьях салата, как на видео, а можно придумать свою порцию.

Горячие бутерброды со шпротами можно приготовить, намазав ломтик хлеба кетчупом или майонезом с чесноком, а сверху положив ломтик помидора и одну-две шпроты. Сверху можно положить кусочек сыра, а можно посыпать тертым сыром. — Горячие бутерброды в духовке — запекать 5-7 минут.

Могу посоветовать несколько вариантов закуски к праздничному столу. Это «бутерброды с красной икрой» и очень вкусные «бутерброды с красной рыбой».Также в моей семье очень популярны бутерброды с авокадо. Приготовьте один или несколько из предложенных мною вариантов, и восторг вашей семьи и гостей вам гарантирован!

А если у вас остались вопросы по приготовлению бутербродов со шпротами, напишите их в комментариях. Также поделитесь своими рецептами этой вкусной закуски. Готовьте с любовью и удовольствием!

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами уже много лет являются классической и популярной закуской на праздничных столах. со шпротами они вкусны сами по себе, а с алкогольными напитками одними из первых покидают праздничный стол.Вариантов приготовления бутербродов со шпротами очень много, и среди них самыми популярными являются бутерброды с маринованными огурцами. Под маринованными огурцами следует понимать не только соленья, но и соленые огурцы на зиму. Жирная и копченая килька с пряными огурцами идеально гармонируют и дополняют вкусовые качества друг друга.

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами можно приготовить как горячую и холодную закуску. Горячие бутерброды со шпротами и солеными огурцами чаще всего готовят с яйцом и сыром, после чего запекают в духовке или микроволновке.Холодные бутерброды со шпротами и солеными огурцами, пошаговый рецепт , который я хочу вам сегодня предложить, не требуют термической обработки и подаются как холодная закуска.

Состав:

• Дубинка — 1 шт.,
• Масло растительное — около 40-50 гр.,
• Укроп или петрушка — пучок,
• Майонез — 1 упаковка,
• Шпроты — 1 банка,
• Клюква или красная смородина для украшения — 20 гр. ,
• Огурцы маринованные — 3-4 шт.

Нарезать буханку тонкими ломтиками. Если вы предпочитаете бутерброды небольших размеров, то каждый ломтик батона можно дополнительно разрезать по диагонали вдоль. Чтобы бутерброды со шпротами и солеными огурцами получились еще вкуснее, предлагаю обжарить батон на растительном масле до румяной корочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Когда он станет горячим, выложите кусочки хлеба и обжарьте их с каждой стороны.

Советы по приготовлению бутербродов с килькой:

• Бутерброды со шпротами на бородинском или черном хлебе тоже очень вкусные.
• Вместо майонеза можно использовать домашний соус на основе сметаны и майонеза с добавлением чеснока и зелени. Сметана и майонез берутся в равных пропорциях.
• В бутерброды кроме солений, кильки и зелени можно добавить половину сваренного вкрутую перепелиного яйца, твердый сыр, оливки (оливки), каперсы, свежие помидоры.

Сложно представить праздничный стол для русской семьи без бутербродов со шпротами. Если стандартный вариант на тертом с чесноком черном хлебе уже всем дома наскучил, стоит поэкспериментировать с ингредиентами и основой. Например, вы можете использовать белый багет, сыр, свежие или маринованные овощи и т. Д.

Бутерброды с килькой на обжаренном черном хлебе

Состав: 6-7 ломтиков черного хлеба, 1-3 зубчика.чеснок, 2 помидора, банка кильки в масле.

1. Ломтики хлеба обжариваются с двух сторон до получения вкусной румяной корочки. Главное, не передержать их на сковороде, чтобы основа для бутербродов не получилась слишком жесткой.
2. Приготовленный хлеб натереть с одной стороны свежим чесноком. Сверху на каждую дольку выкладывается кружок помидора и рыба из банки.

Сразу подаются готовые бутерброды на жареном хлебе.Помидор можно заменить свежим огурцом.

Багет вариант закуски

Состав: свежий багет, стандартная банка шпротов в масле, полпачка майонеза, 70 г сыра, 2 помидора, полпучка зеленого лука.

1. Багет нарезается довольно толстыми порционными ломтиками.
2. Помидоры вымыть и нарезать кусочками. Для обсуждаемой закуски лучше всего выбирать твердые овощи, чтобы бутерброды не размягчались из-за томатного сока.
3. Сыр натереть на более мелкой терке.
4. Подготовленные ломтики хлеба обильно смазать майонезом.
5. Сверху выкладывается кружок помидора, выкладывается 1-2 рыбки из банки и рисуется небольшая майонезная сетка.
6. Будущую закуску посыпают измельченным зеленым луком и тертым сыром.

Бутерброды запекаются в микроволновой печи от 3 до 5 минут.

С солеными огурцами и яйцом

Состав: вчерашний багет, стандартная банка шпротов в масле, 4 вареных яйца, 5-6 небольших маринованных огурцов, светлый майонез, по желанию чеснок, свежий укроп.

1. Багет нарезают средними ломтиками, после чего слегка просушивают в разогретой духовке. Кусочки должны быть слегка хрустящими.
2. Далее хлебные заготовки смазываем майонезом с одной стороны. В соус можно добавить измельченный чеснок по вкусу.
3. Предварительно приготовленные яйца охладить, очистить от кожуры и нарезать наискось тонкими ломтиками.
4. На подготовленные ломтики багета поочередно выкладываются кружочки яиц. Сверху — кусочки нарезанных по диагонали маринованных огурцов.
5. Далее на каждую заготовку кладется по одной рыбке из банки. Если шпроты очень маленькие, можно использовать 2 штуки.

Полученные бутерброды со шпротами и солеными огурцами украшают свежим укропом и сразу подают к обеду.

С чесноком и шпротами

Состав: черный хлеб, 2 свежие моркови, 3-4 зубца. свежий чеснок, 2 большие ложки майонеза, зелень, горсть грецких орехов, банка шпрот в масле.

1. Хлеб нарезают треугольниками и обжаривают на сухой горячей сковороде.
2. Сырую морковь натереть на терке с мелкими дырочками, затем смешать с измельченными орехами, майонезом и толченым чесноком.
3. Ломтики румяного хлеба покрывают морковно-чесночной пастой. Сверху на каждый кусок выкладывается по одной рыбке.

Готовые бутерброды с чесноком декорированы зеленью.

Как вкусно приготовить с помидорами?

Состав: 8-9 ломтиков бородинского хлеба, 1 зуб. чеснок, 2 заранее приготовленных куриных яйца, 2 ст.л. майонез, банка шпротов в масле, крупный мясной помидор, долька лимона, свежая петрушка.

Гренки со шпротами — незабываемое блюдо из детства. Ни один праздник не обходился без вкусных тарталеток, которые даже в процессе приготовления источают соблазнительный чесночный аромат. А если немного отойти от традиции и рассмотреть рецепты лучших бутербродов с копченой рыбой, только с совершенно необычной начинкой? В этой статье мы узнаем, как приготовить слюнную шпроту и бутерброды с огурцами!

Немного о шпротах

Еще в Советском Союзе шпроты были на любом праздничном застолье. Ни один Новый год или день рождения не обходился без знаменитых бутербродов. В то же время это поколение знало, насколько это дорого, и не могло позволить себе есть шпроты каждый день. Однако это не помешало им покупать копченую рыбу и радовать ею всю семью.

Раньше знаменитые консервы готовили из кильки — мелкой рыбы Балтийского моря. Сейчас сложно найти оригинальные шпроты, ведь нынешние консервы делают из сельди или кильки. Главная особенность консервов — это их аромат, ведь прежде чем рыба попадет к вам на стол, ее обжаривают, коптят и консервируют в масляном соусе.Благодаря этому шпроты имеют знаменитый золотистый цвет, который так привлекает покупателей.

Классический сэндвич

Это блюдо знакомо каждому, но мы предоставили актуальный рецепт для следующего поколения! Классические бутерброды можно приготовить всего за 20 минут.

Необходимые ингредиенты:

• 1 банка кильки.
• 1 буханка белая.
• 150 мл майонеза.
• 3 зубчика чеснока.
• 50 мл масла для жарки.
• Укроп для украшения.

Способ приготовления:

Нарежьте буханку ломтиками шириной 2 см. Нагрейте в сковороде небольшое количество масла и обжарьте в нем нарезанный хлеб. Масло нужно только для того, чтобы мучное изделие не пригорело. Когда батон равномерно прожарится с двух сторон, его нужно снять для остывания. В это время нужно измельчить чеснок или отжать через специальный пресс, а затем смешать с майонезом. Намазать готовыми ломтиками хлеба, затем аккуратно выложить сверху 1-2 копченых рыбы. Украсить зеленью и подавать.

Нюансы приготовления бутербродов

• В классическом варианте используется буханка, но можно использовать белый или коричневый грубый хлеб. В качестве изысканной трапезы попробуйте булочки или несладкие тарталетки.
• Жарьте хлеб не только на сковороде, но и в тостере. Второй вариант будет полезным и удобным.
• Не бойтесь экспериментировать с начинкой: можно использовать и помидоры, и авокадо, и ростки. Среди гурманов особой любовью пользуются бутерброды со шпротами и свежим огурцом.
• Не будет ошибкой, если вы добавите в закуску соленые огурцы. Фреш придает бутерброду нежности, а соленый наоборот — пикантности и своеобразия.

Свежие огурцы и копченая рыба? Вам не снилось!

Представляем вашему вниманию рецепт бутербродов со шпротами и огурцом. Эта легкая закуска имеет ароматный вкус копченых морепродуктов и свежих летних овощей.

Все, что нам нужно, это классический набор закусок, а именно батон, рыба, майонез и чеснок.Только в этом знакомом рецепте мы добавим свежий огурец. Принцип приготовления бутерброда такой же, как и в первом рецепте, только сюда нужно добавлять тонкие ломтики нарезанного огурца.

Совет: нарежьте аккуратные ломтики острым ножом. Лучше всего использовать универсальный нож для овощей и фруктов, который поможет легко нарезать огурец тонкими ломтиками.

Сэндвич со шпротами и свежим огурцом станет настоящим лакомством на любом праздничном столе. На этот рецепт вы потратите не более 20 минут, поэтому сможете угостить своих близких и друзей вкусными бутербродами в любое время года!

Копченая рыба и яичные тарталетки

Попробуем приготовить бутерброды со шпротами, свежим огурцом и яйцом? Только вместо обычных батонов и хлеба мы будем использовать тарталетки. В этом рецепте мы будем использовать готовые тарталетки, но ниже представлен отличный способ сделать корзины для сэндвичей.

Нам понадобится:

• Готовые тарталетки 10 штук (не сладкие).
• 1 пучок зеленого лука.
• 150 грамм твердого сыра.
• 100 грамм сметаны.
• 1 банка копченой рыбы.
• 1 свежий огурец (большой).
• 4 яйца (сваренные вкрутую).

Этапы приготовления:

Тарталетки — что это такое и как приготовить

Если вы решили приготовить бутерброды со шпротами и свежим огурцом на тарталетках, то наш рецепт вам поможет. В оригинале тарталетки готовятся из песочного теста. Для этого нам понадобится:

• 1 стакан просеянной муки
• 100 грамм сливочного масла (сливочного масла).
• 1 щепотка соли.
• Половина чайной ложки сахара или меда.

Процесс изготовления песочных корзинок:

Замесите тесто из размягченного масла и муки, чтобы оно не прилипало к рукам. Формы необходимо смазать маслом (растительным), а затем аккуратно разложить тесто, чтобы толщина тарталеток не превышала 0,5 сантиметра. Выпекать корзины нужно 25-30 минут при температуре 180-200 градусов.Вы увидите, что тарталетки готовы, когда тесто станет золотисто-коричневым и высохнет.

Совет: для тех, кто не любит возиться с песочным тестом, можно использовать уже готовое слоеное тесто. Для приготовления корзиночек нужно просто раскатать тесто, переложить его в промасленные формы и выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. А если совсем не хочется прикасаться к тесту и муке, то тарталетки можно купить в любом супермаркете.

Слоеные бутерброды

Как приготовить бутерброды со шпротами и огурцом, но так, чтобы получались прослои? Для этого в первую очередь нужно запастись посудой или емкостью, в которой мы будем готовить нашу начинку.

• Сначала натрите на мелкой терке огурец и смешайте его со сметаной, а не сладким йогуртом или майонезом.
• Во-вторых, аккуратно натрите шпроты вилкой, чтобы получилась кашица. Не стесняйтесь добавлять сливочное масло из банки, чтобы паштет получился более пушистым и нежным.
• В-третьих, натрите сыр на терке и смешайте его с яичным желтком.
• В-четвертых, возьмите лист салата и нарежьте сладкий помидор тонкими ломтиками.

Приступим к приготовлению слоеного бутерброда:

Намажьте хлеб тонким слоем сметаны, а затем положите на него паштет из кильки.Сверху аккуратно выложите лист салата или другой зелени по желанию, затем выложите еще один слой сыра и желтка. Украсить бутерброд помидором. Чтобы приправить закуску, можно добавить немного перца.

Совет: не используйте готовые бутерброды для слоеных бутербродов, так как она сильно отличается от нашей начинки.

Необычная закуска

Сделаем закуску, которая удивит всех ваших гостей? Надевайте фартук, начинаем делать бутерброды со шпротами и огурцом.Ниже вы найдете рецепт с фото.

Процесс приготовления ничем не отличается от классического рецепта бутербродов, только здесь используются свежие огурцы, грецкие орехи, твердый сыр и редис.

Для начала нужно приготовить хлеб, тарталетки или буханку. Затем нужно приготовить соус из майонеза, чеснока и сыра, только теперь важно добавить измельченные грецкие орехи. Готовую пасту выложить на гренки, сверху накрыть тонкими пластинками редиса и огурца, а сверху положить копченую шпроты.

Теперь вы ознакомились с рецептами бутербродов со шпротами и свежими огурцами, чтобы смело удивить своих близких изысканной закуской. В этом случае помните! Это блюдо следует подавать слегка охлажденным. Кому-то нравится, когда хрустит хлеб, а кто-то предпочитает перекусить на следующее утро после приготовления. Однако мы рекомендуем подождать 30-60 минут, чтобы чесночный аромат и нежная паста слегка пропитали поджаренные гренки.

Ресторан Jack Sprats — Cottage Grove, OR

Украинских бутербродов Рецепт | Allrecipes

Я нашел этот рецепт неплохим, но есть несколько вещей, которые я бы порекомендовал при их приготовлении в следующий раз. Возьмите буханку чиабатты или нарежьте большие куски французского хлеба. Обязательно нарежьте помидор, колбасу, огурец очень тонкими ломтиками, иначе у вас будут проблемы с тем, чтобы все это оказалось во рту! Кроме того, я думаю, что хотел бы использовать больше чеснока (мне нравится аромат чеснока) и оставить его в смеси сливочного сыра и масла на час или два, чтобы они приобрели больше чесночного аромата.Это отличный бутерброд, и мне очень понравилось, насколько он уникален!

Я на них вырос. Хотя мы сделали наш из ржаного хлеба и тонко нарезанной ветчины. Также добавление немного паприки в смесь сливочно-сырно-сливочного масла придает немного цвета.

Мы попробовали это, потому что мой парень работает над проектом об Украине, и я рад, что мы это сделали! Супер-вкусно и супер-просто. Я использовал колбасу из индейки, нарезанную вдоль и подрумяненную на сковороде, и мы пропустили сваренные вкрутую яйца (в основном потому, что я забыл о них).Мы проделали это дважды: один раз с холодной (но подрумяненной) колбасой и один раз с колбасой прямо из сковороды; Я бы рекомендовал использовать его холодным, иначе смесь сливочного сыра расплавится, и вы получите невероятно грязный бутерброд. Нам очень понравилась смесь сливочного сыра, хотя я думаю, что в следующий раз я могу просто смешать чеснок со сливочным сыром и посмотреть, будет ли он так же хорош без лишнего жира из масла. В общем — отличное сочетание! Спасибо! РЕДАКТИРОВАТЬ: Сделано снова, пропуская масло, но включая яйца вкрутую.Я думаю, что отказ от масла сделал чесночный намаз немного менее привлекательным — он не растекается так гладко и, очевидно, имеет более сильный вкус сливочного сыра — но все равно чертовски хорош. Если вы не против яиц, определенно найдите время, чтобы сделать это. Придает сэндвичу приятную кремообразную консистенцию.

Я из Украины и делаю крем по-разному. Майонез вместо масла. Также измельчите яйцо, чтобы не было кусков. Вы также можете посыпать смесью мексиканского сыра вместо яйца.

Я приготовила их к супу, и семье они очень понравились. Я добавил еще немного чеснока, потому что мы большие поклонники чеснока.

Обожаю эти бутерброды! Я подавал их на нарезанной чиабатте вместо французского хлеба . .. Я думал, что ломтики французского хлеба будут слишком маленькими, чтобы вместить все начинки, поэтому я выбрал чиабатту, так как это была немного большая буханка. Кроме того, я использовал колбасу из украинской / польской колбасы и очень рекомендую ее. они ТАК европейские, я их люблю.

Замечательный рецепт! Супер вкусно! Я использовал ростбиф вместо колбасы и нарезал сваренное вкрутую яйцо вместо того, чтобы нарезать его, чтобы оно не упало с бутерброда.

Отлично. Моя семья любила их, и они исчезли в один прекрасный день. Их действительно легко приготовить, и они очень вкусные.

Ммм. Это очень хорошо! Я использовала колбасу кильбаса и в точности следовала рецепту, за исключением того, что слегка поджарила хлеб. Это была хорошая и свежая дегустация.Хорошо для хорошего теплого дня.

Это было хорошо … но не очень. На вкус он был как твой обычный бутерброд. Я был разочарован, так как ожидал гораздо большего. Единственное изменение, которое я сделал, — это подавать его на сэндвич-хлебе, а не на французском.

Пошаговое руководство по приготовлению домашнего авокадо с килеровской килькой и бутербродом со швейцарским сыром

Авокадо с килеровской килькой и бутербродом с швейцарским сыром

Привет всем, это Джим, добро пожаловать на наш сайт рецептов.Сегодня мы приготовим особое блюдо — авокадо с килькой и бутерброд со швейцарским сыром. Это один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Будет очень вкусно.

Авокадо с килеровской килькой и бутербродом с швейцарским сыром — один из самых популярных блюд в мире. Миллионы людей наслаждаются им каждый день. Это просто, быстро, вкусно. Авокадо с килькой и бутербродом со швейцарским сыром — это то, что я любил всю свою жизнь.Они прекрасны и выглядят фантастически.

Чтобы начать с этого рецепта, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить авокадо с килькой и бутербродом со швейцарским сыром, используя 5 ингредиентов и 3 этапа. Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления авокадо с килеровской килькой и бутерброда с швейцарским сыром:

1. Приготовьте 1 авокадо
2. Приготовьте 1 кусок хлеба
3. Купи 1 банку кильки кильки
4. Получите 1/2 лимона
5. Приготовьте 2 ломтика швейцарского сыра

Инструкции по приготовлению авокадо с килеровской килькой и бутербродами с швейцарским сыром:

1. Размять авокадо и обильно намазать на хлеб, затем сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока
2. Слить масло и жарить кильку килерова 2 минуты
3. Выложите слой швейцарского сыра, затем СОВЕРШЕННО с горячей запеченной килькой килера, сбрызнув лимонным соком, и наслаждайтесь

Вот и все, что касается этого исключительного авокадо, рецепта сэндвича с килькой и швейцарским сыром.Спасибо вам большое за ваше время. Я уверен, что ты сможешь сделать это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

5 классических продуктов, о которых вы, вероятно, даже не догадывались попробовать

Kohuke — это свежевыжатый сладкий творог, покрытый шоколадом или карамелью. Существуют как простые, так и ароматизированные сорта, наполненные такими вещами, как ягоды, шоколад, кокос и киви.В Эстонии есть даже хлебный кохуке — не покупайте, он на вкус!

Kohuke популярен во всех странах Балтии, а также его можно найти в России и других странах Восточной Европы. Эти мелочи на самом деле не имеют особой истории — им около 70 лет, и они были чем-то вроде культовой еды во времена советского режима. Они исчезли, как только попали на полки советских магазинов в 50-е годы из-за постоянного дефицита, но это уже совсем другая история.

3.

Mulgipuder — это самая крестьянская эстонская еда, которую вы только можете найти. Раньше его подавали только по важным праздникам на кухонных столах крестьян, но в наши дни он больше не связан с праздниками и подается без какого-либо особого повода. Это также одно из очень немногих блюд эстонской кухни, не адаптированное к другим кухням.

Эту необычную кашу обычно подают с беконом (ага, вкусно).Вы можете найти его в некоторых ресторанах Таллинна, но вам придется поискать его. Если вам нравится крестьянский образ жизни, посетите Эстонский музей под открытым небом в Рокка-аль-Маре, немного осмотритесь и завершите поездку прекрасным мультгипудером в таверне музея.

4.

Кама не переводится и технически не десерт, а скорее ингредиент, иногда используемый в десертах. На самом деле это смесь разных видов муки — обычно ячменной, ржаной, овсяной и гороховой. Кама , как и многие эстонские продукты, возникла из-за того, что недостаток ингредиентов придавал людям творческое начало. После использования всех зерен они просто смешивали остатки вместе. Он не портится, и его можно превратить в закуску за считанные секунды. Традиционный способ есть kama — это простокваша (пахта) или кефир, но вы не захотите этого делать, потому что это все равно, что пить песок с кислым молоком. Как ни странно, мы очень гордимся этим изобретением. В последнее время таллиннские повара начали добавлять кама во всевозможные десерты.

Какая пятая эстонская еда? Проверить это!

Шпроты в домашних условиях

Кто из нас не помнит баночки со шпротами, которые считались деликатесом. Особо ценилась Рига, они были зарезервированы для праздничного стола. Рыбка, аккуратно сложенная в два ряда, копченая, вкусная. Как приготовить бутерброды со шпротами к празднику — сразу получили свои запасы.

На самом деле «килька» — это не название рыбы. В банку укладывается килька, салат, любая рыбка.Сегодня на рыбных рынках его можно купить ровно столько, сколько душе угодно, а потом забрать. Но вместо этого можно попробовать приготовить шпроты в домашних условиях. Не удивляйтесь, процесс не такой уж и сложный, и сколько времени потребуется, чтобы рыба размером не более 10 см была готова?

Как сделать шпроты?

Для начала нужно очистить всю рыбу. Если набраться терпения, то запасите килограмм-два, прогоните кошку и приступайте к чистке будущей «кильки». Тогда вам понадобится крепкий чай «а-ля чифир», именно он придаст кильке или любой другой рыбе нужный цвет.Ну и конечно же сковорода, жидкий дым и луковая шелуха. Вот и все секреты. Как видите, приготовить шпроты проще, чем держать навязчивое мяуканье под дверью кухни, а именно вы услышите его, пока готовите. Специи и добавки — это ингредиенты, которые вы добавляете, ориентируясь на свой вкус.

Домашние шпроты — рецепт

Если у вас уже есть достаточно терпения, небольшая свежая рыба и все необходимые ингредиенты, то давайте узнаем, как приготовить шпроты в домашних условиях.

Состав:

• рыбка — 1 кг;
• репчатый лук — 3-4 горсти;
• масло растительное — 0,5 стакана;
• соль — 2 ст. ложки;
• чайная заварка — 1 ст. ложка;
• сахар — 2 ч.
• дым жидкий — 1 чайная ложка;
• перец горошком, лавровый лист — по вкусу.

Препарат

Сначала заварите крепкий черный чай. Затем промываем луковую шелуху, заливаем водой и кипятим около 20 минут.Рыбку чистим, при необходимости отрезаем голову, плавники. Если рыба очень мелкая, то плавники можно не резать. Луковый бульон процедить, удалить шелуху и отмерить литр жидкости, который нам понадобится для приготовления кильки. Бульон, чай и масло смешать в отдельной посуде, добавить соль, сахар, болгарский перец, черный перец, лавровый лист и рыбу. Варить около 1,5 часов на небольшом огне. В конце варки добавить жидкий дым.

Теперь вы знаете, как приготовить домашние шпроты? Можно попробовать приготовить еще и убрать рыбу в холодильник.Он будет храниться около 2 месяцев.

Рецепт кильки

Стоит отметить, что на сковороде нельзя варить рыбу (хотя она и готовится таким способом, но это намного быстрее), можно попробовать топить на сковороде.