Как приготовить тыкву в духовке кусочками с медом и корицей: Тыква, запеченная с корицей в медово-ванильном сиропе рецепт с фото пошагово

0 Comments

Содержание

Тыква, запечённая в духовке кусочками

Эти два рецепта для меня стали открытием. Обычно тыкву запекаю крупными кусками без добавления чего-то. Иногда беру мёд и корицу, смазываю ими кусочки минут за 10 до готовности.

А недавно попробовала сделать по-новому. Но, возможно, для кого-то из читателей это уже давно не ново 🙂

Тыква, запечённая кусочками с сахаром и сливочным маслом в духовке

Ингредиенты

  • тыква — 400-450 г;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • корица — 1/4 ч. л.;
  • масло сливочное — 1,5 ст. л.

Как приготовить

Время приготовления: 50 минут

Кухня: русская

1. Духовку разогреваем до 200 °C. Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем кусочками средней величины.

2. Форму для запекания застилаем пекарской бумагой и выкладываем кусочки тыквы.

3. Сливочное масло 1,5 ст. л. растапливаем и смешиваем с 1 ст. л. сахара и 1/4 ч. л. корицы.

4. Смазываем смесью тыкву и ставим на 40 минут в духовку запекаться. Даём немного остыть, и можно есть 🙂

Кусочки получаются как в карамели, с тонким ароматом корицы. Это очень вкусно.

Тыква со специями и оливковым маслом в духовке

Ингредиенты

  • тыква — 400-450 г;
  • перечная смесь — по вкусу;
  • паприка — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло оливковое — 1,5 ст. л.

Я использовала мельницу, в ней смесь перцев, паприки и соли.
Со специями можно экспериментировать и подбирать по своему вкусу.

Как приготовить

Время приготовления: 50 минут

Кухня: русская

1. Подготовительный процесс аналогичен предыдущему.

2. В миску наливаем 1,5 ст. л. оливкового масла, добавляем соль и специи. Отправляем сюда же нарезанную тыквами и хорошенько перемешиваем, чтобы каждый кусочек был в масле и приправах.

3. Перекладываем в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой, и ставим запекаться на 40 минут при 200 °C.

Это сочетание показалось мне весьма необычным. Приготовленную таким способ тыкву я бы брала в качестве гарнира к мясным блюдам, хотя она и в качестве закуски идёт хорошо.

Сладкая печеная тыква в духовке с корицей рецепт

Рецепт сладкой тыквы в духовке очень прост. К тыкве добавляется лимонная, либо апельсиновая цедра, немного корицы, мед и грецкие орехи. На подготовку продуктов уйдет 5 минут, на приготовление 35 минут.

Ароматная печеная тыква, приготовленная в духовке с корицей, цитрусовым соком и апельсиновой цедрой, может стать прекрасным украшением рождественского стола. Это блюдо абсолютно постное, но в то же время довольно праздничное и вкусное.

Ингредиенты

  • большой лимон или апельсин 1 шт.;
  • тыква 800 грамм;
  • мед 3 ст.л.;
  • сахар 1 ст.л.;
  • растительное масло 1 ч.л.;
  • немного грецких орехов для украшения;
  • корица 1 ст.л.

Информация о рецепте

Порций: 6 | Сложность Легкий

Общее время 35 мин.

Подготовка 5 мин. | Приготовление 30 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 71 ккал

Белки 1,2 г | Жиры 0,8 г | Углеводы 17 г

Есть два варианта приготовления этого блюда. Первый – вымыть тыкву, вынуть семена и разрезать на большие части. Небольшая круглая тыква режется примерно на 8 частей. Запечь разрезанные кусочки на противне в течение 25 минут при температуре 180 градусов. У запеченного оранжевого плода кожица очень легко снимается.

В целях экономии времени, можно воспользоваться вторым вариантом: тыкву хорошо помыть, срезать верхушку и достать ложкой семена. Очистить кожуру при помощи овощечистки и нарезать небольшими кубиками, максимальная грань – 1 сантиметр. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить кубики запеченной или сырой тыквы.

Сверху посыпать тыквенные кубики небольшим количеством сахара и корицей.

Теперь натрем на терке цедру лимона или апельсина. Если вы используете лимон, то придется небольшое количество лимонного сока разбавить водой и полить тыквенные кубики. Жидкости должно быть примерно 100 мл. Еще лучше использовать для этого рецепта неразбавленный сок апельсина.

Ставим форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку и печем тыкву в течение 35 минут, если кусочки были нарезаны из сырой тыквы, и 10 минут, если кусочки были нарезаны из запеченной. Раскладываем десерт по тарелкам, посыпаем грецкими орехами, поливаем медом. Если мед засахарился, лучше добавить его за 10 минут до готовности и перемешать тыкву. К столу можно подавать как горячей, так и полностью остывшей.

Запеченная тыква в духовке с медом и корицей


Тыква, запеченная с медом и корицей — рецепт с фото

Тыква — овощ диетический (всего 22 ккал), очень полезный и очень вкусный. В тыкве содержатся каротин, редкие витамины Т и К, витамины С, РР, витамины группы В и еще масса микроэлементов и минералов. В общем, сплошная польза!

Рецептов из тыквы — множество, выбирай на любой вкус. Из неё готовят оладьи, супы-пюре, рагу, варенье. Я предлагаю приготовить из тыквы несложный десерт с медом и корицей. Очень ароматно и вкусно! Попробуйте!

Для приготовления тыквы, запеченной с медом и корицей, нам понадобится небольшой набор продуктов: сама тыква, мед, корица. От тыквы отрежем нужный кусок который будем запекать. Я взяла граммов 300-350.

Нарезаем тыкву дольками. Кожицу не срезаем.

На противень положим пергамент, сбрызнем его маслом и выложим кусочки тыквы. Каждый кусок смажем медом. Если мед густой, то нужное количество отправим в микроволновку на 10 секунд — и он станет жидким.

Посыплем каждый кусочек корицей.

Запекаем в духовке, разогретой до 190 градусов, минут 50-60, пока тыква не станет мягкой.

Выложим запеченную с мёдом и корицей тыкву на тарелку, украсим листиками мяты и подадим к столу.

Запечённая тыква с мёдом и корицей. Рецепт от Кулинариссимо.

Если хотите удивить своих близких десертом, но при этом не хотите тратить очень много времени на приготовление, то этот рецепт именно для вас!

Шаг 1

Разрезаете тыкву на квадратные кусочки или на дольки (по желанию).

Шаг 2

Разогреваете духовку на 180 градусов. Пока духовка разогревается, вы раскладываете тыкву на противень. Чтоб тыква не подгорела, налейте на противень стакан воды.

Шаг 3

Тыква запекается в духовке, а вы можете сделать сироп. Жидкий мёд перемешиваете с одной чайной ложки корицы. Через 20 минут проверьте тыкву,если она становится мягкой, то можете поливать сиропом.

Шаг 4

Затем очистите апельсин от кожуры и разделите на дольки. Из каждой дольки выжмите чуть сока на кусочки тыквы и распределите дольки апельсина между кусочками тыквы. Через 10 минут можете доставать вашу тыкву из духовки, если она подрумянилась. Приятного аппетита!

Домашний рахат-лукум

Настоящая восточная сладость! Его готовить очень просто, нужно лишь запастись терпением, пока он не застынет.…

Блинчики на молоке

В большой емкости взбиваем яйца и соль. Не переставая взбивать яйца, вливаем кипяток 300 мл.…

Софийские бублики

Рассыпчатая выпечка к чаю! Это классические болгарские бублики, с типичными ингредиентами для Балкан — натуральным…

Мармелад из слив

Домашний мармелад — отличное решение для того, чтобы угостить ребенка. Мармелад из магазинов, увы, не…

Сладкая тыква с медом и корицей в духовке

31-03-2014, 11:11

видео рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:Тыква, приготовленная таким способом, очень вкусная.

Готовится тыква очень просто.

  • 1 тыква (у меня 1 кг 300 гр.),
  • 3 ст. ложки меда,
  • 3 ст. ложки сметаны,
  • 0,5-1 ч. ложки корицы,
  • грецкие орехи.
Рецепт приготовления
Видео рецепта

Шаг 1

Тыкву очистите, нарежьте кусками толщиной 1 см.

Шаг 2

Соедините мед, сметану и корицу, хорошо перемешайте.

Шаг 3

Куски тыквы выложите на сухой противень, каждый кусок смажьте медово-сметанной смесью, остатки меда равномерно вылейте на куски тыквы.

Шаг 4

Отправьте тыкву в разогретую до 180С духовку, запекайте 50-60 минут.Достаньте из духовки дайте тыкве остыть.

Шаг 5

При подаче к столу посыпьте куски тыквы молотым грецким орехом.

Напечатать Рецепт: Сладкая тыква с медом и корицей в духовке. Как приготовить Сладкая тыква с медом и корицей в духовке?

Просмотров: 16 165

⇐ Назад рецепт по продуктам:

Тыква Десерты С медом Со сметаной вкусно

Оцените рецепт 7

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

« Хозяйке на заметку о том, о семБулочки с орехами и маком »

Комментарии и вопросы по рецепту

Тыква запеченная с творогом в молоке Запеченная тыква с творогом, яблоком и изюмом — это простое и очень полезное блюдо, не только деткам, но и взрослым. Готовится она легко и просто и чтобы ее приготовить не требуется никаких особых познаний, а результат — Тыква запеченная с яблоком и изюмом Это ароматное и очень полезное блюдо, ведь тыква обладает полезными микроэлементами и витаминами, которые в ней содержатся, а при добавлении яблок, изюма и ореха получается не только полезное блюдо, но и очень вкусное. Сладкая тыква с изюмом, орехами и сметаной, в духовке Довольно вкусный рецепт сладкой тыквы, которую мы запекаем в духовке. Казалось бы, простой состав продуктов, простое приготовление блюда, но получается очень и очень вкусно. Такую тыкву можно подать, как десерт, так и как Тыква, запеченная в яйце, сухарях и сметане Тыква запеченная в духовке — ароматное, вкусное и полезное блюдо. Она богатая витаминами и минералами, содержит картинин, ускоряющий обменные процессы организма и активно сжигающий жиры. Тыква, тушенная с яблоками Тыква — это полный комплекс витаминов С и В, помогающие преодолеть усталость, бессонницу и беспричинную раздражительность. Но особенно ценится тыква за наличие витамина Т. А блюда приготовленные из тыквы еще и вкусные.

Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!

Тыква с медом запеченная в духовке — 7 рецептов

Этот большой плод называют королевой осени. Тыква с медом, запеченная в духовке будет прекрасным десертом. А если разнообразить стандартный рецепт необычными ингредиентами он станет «изюминкой» хозяйки, которым не стыдно будет похвастаться и перед гостями. Приготовленная в фольге, тыква максимально сохранит свои полезные качества.

Калорийность готового блюда

Овощ признан низкокалорийным продуктом, поэтому очень часто включается в рацион диетического питания. Калорийность тыквы составляет всего 27 ккал. Но она может существенно варьироваться в зависимости от набора дополнительных ингредиентов. При добавлении меда, масла, сухофруктов калорийность соответственно увеличится.

Тыква с медом, запеченная в духовке кусочками

Один из простых, но очень вкусных и полезных диетических блюд является тыква с медом, запеченная в духовке. Яркая, ароматная, сладкая, благодаря меду – будет прекрасным десертом.

Попробуйте нарезать тыкву кольцами, получится очень красиво.

Приготовление займет не более 40 минут.

Необходимые составляющие:
  • тыква – 0,4-0,5 кг
  • масло – 20 г
  • кунжут или кокосовая стружка
  • мед – пару ложек.
Схема действий:
  1. Очистить и вымыть тыкву. Порезать на кусочки.
  2. В отдельной чашке смешать мед и масло.
  3.  Полить тыкву, хорошо перемешать.
  4. Поместить в емкость и поставить выпекать при 180о около 30-35 минут.
  5. Перед подачей присыпать для красоты кунжутом, кокосовой стружкой.

Тыква запеченная в фольге

Тыква с медом, запеченная в фольге максимально сохраняет все свои полезные качества. Она получится сочная и ароматная. По классическому рецепту необходима тыква и мед, но ни что не мешает разнообразить блюдо, добавив кусочки яблок, сухофрукты.

По стандартному рецепту необходимо:
  • тыква – 0,6 кг
  • мед – 60-70 г
  • масло для смазывания фольги.
Схема действий:
  1. Очистить и нарезать плод нужными кусочками.
  2. Фольгу смазать маслом и выложить кусочки тыквы. Можно сделать порционно, а можно запечь на одном большом фрагменте фольги.
  3. В каждую порцию фольги положить немного меда. Завернуть, но не сильно плотно, чтобы фольга не лопнула, и не вытек сок.
  4. Готовить 25-30 минут при 180о.

С корицей в духовке

Уже при запекании сладостный, и в тоже время приторно-ароматный запах разлетится по всей кухне, заставляя с нетерпением ожидать этого чудесного десерта не только детей, но и взрослых. Выпекать можно в емкости или в фольге. Тыква с медом и корицей – десерт, который вполне можно разнообразить изюмом, курагой, инжиром, орехами или различными ягодами: черникой, малиной, клубникой и др.

По классическому рецепту необходимо:
  • тыква – 0,6 кг
  • корица – треть ложки
  • кунжут или кокосовая стружка
  • мед – 60-65 г.
Схема действий:
  1. Очистить тыкву, удалить косточки. Порезать на части.
  2. Смазать емкость, выложить в нее тыкву, полить медом.
  3. Посыпать корицей и перемешать.
  4. Готовить при 180о около 25-35 минут.
  5. Украсить кунжутом или кокосовой стружкой перед употреблением.

Тыква, запеченная с добавлением яблок

Тыква с яблоками и медом прекрасно сочетаются своими вкусовыми свойствами. При этом не имеет значения сорт. Это могут быть сладкие сорта, а могут быть и кислые, по типу Антоновки. По классическому рецепту кладется изюм, но можно положить другие сухофрукты.

Необходимые составляющие:
  • тыква – 0,6-0,7 кг
  • яблоки – 0,4 кг (по желанию можно и равной пропорции с тыквой)
  • мед – 80-90 г
  • корица – треть ложки
  • кунжут
  • изюм по желанию.
Схема действий:
  1. Почистить, помыть и нарезать кусочками тыкву.
  2. Яблоки очистить, порезать кусочками такого же размера.
  3. Емкость смазать маслом. Выложить тыкву, яблоки, изюм.
  4. Посыпать корицей, полить медом, перемешать.
  5. Время приготовления 35-40 минут при 180о.
  6. Присыпать кунжутом перед употреблением.

Вкусный рецепт: тыква в духовке

Тыква в духовке целиком с медом

Очень празднично выглядят блюда, приготовленные порционно в горшочках. А что если сама тыква – это и есть горшочек. Как необычно будет выглядеть этот десерт!

Необходимые составляющие:
  • тыква маленьких размеров – 3-4 шт.
  • орехи – 0,1 кг
  • яблоки – 0,3-0,4 кг
  • масло сливочное – 25-30 г
  • корица – треть ложки
  •  мед – 85-90 г
  • ягоды (любые) – 0,1 кг
  • изюм – 0,1 кг.
Схема действий:
  1. Помыть тыкву. Срезать верхушку. Ложкой вычистить середину.
  2. Готовим начинку. Очистить и порезать кусочками яблоки.
  3. В емкости смешать яблоки, орехи, ягоды, изюм. Добавить мед и корицу. Все основательно перемешать.
  4. Выложить начинку в приготовленную тыкву, сверху выложить кусочек масла.
  5. Накрыть тыквенной крышечкой и готовить при 180о около часа.

Запеченная тыква с апельсином

Приятную нотку цитрусового аромата обеспечит этому блюду апельсин. Запекать можно в емкости или в фольге. Блюдо вполне можно разнообразить орехами и сухофруктами.

Необходимые составляющие:
  • тыква – 0,6-0,7 кг
  • корица – треть ложки
  • кунжут (по желанию)
  • мед – 75 г
  • апельсин – пару штук.
Схема действий:
  1. Очистить тыкву, порезать кусочками.
  2. Апельсин очистить и так же порезать.
  3. Уложить в емкость, смазанную маслом тыкву и апельсины. Присыпать корицей, полить медом и все основательно перемешать.
  4. Накрыть фольгой. Если выпекается порционно в фольге, каждый фрагмент фольги смазать маслом, выложить на нее все ингредиенты и закрыть фольгу.
  5. Готовить при 180о в течение 35-40 минут.
  6. Присыпать кунжутом для красоты перед употреблением.

Запеченная тыква с медом и лимоном

Тыква, запеченная кусочками с приятной цитрусовой кислинкой, которую обеспечит сок лимона, станет приятным завтраком, легким ужином или перекусом в течение дня.

Необходимые составляющие:
  • тыква – 0,6-0,7 кг
  • мед – 65-70 г
  • корица – треть ложки
  • кунжут или кокосовая стружка
  • лимон – один.
Схема действий:
  1. Очистить и порезать на кусочки, нужного размера тыкву.
  2. В емкость выдавить сок из лимона, положить мед и насыпать корицу. Все основательно перемешать.
  3. Емкость смазать маслом, выложить тыкву, полить лимонно-медовым соусом.
  4. Готовить при 180о около 25-35 минут.
  5. Присыпать перед употреблением кокосовой стружкой или кунжутом.

Читайте также: тыква в мультиварке

Полезные советы

  1. Растительное масло для смазывания емкости, фольги желательно брать без запаха, чтобы готовое блюдо не имело специфического оттенка масла.
  2. При запекании в фольге, после окончания процесса приготовления не открывать сразу фольгу, дать блюду остыть, так максимально сохранятся полезные качества тыквы.
  3. В качестве присыпки можно использовать не только кунжут и кокосовую стружку, но и тертые орехи.
  4. Если кожура тыквы не сильно огрубела, нарезать можно дольками вместе с кожурой. После запекания она сохранит красивую форму и будет смотреться оригинально.
  5. Не стоит бояться отходить от классического рецепта. Блюдо можно разнообразить, добавив дополнительные ингредиенты, учитывая вкусовые предпочтения членов семьи. Таким образом рождаются новые шедевры кулинарии.

Тыква в духовке – 7 рецептов приготовления кусочками (быстро и вкусно!)

Добрый день, друзья! И снова я о любимом овоще! После летнего перерыва уже соскучилась по тыкве, и вот теперь с новым урожаем можно есть ее вновь хоть каждый день.  Элементарно, просто даже быстро запечь в духовке кусочками, посыпав сахаром.

Но я расскажу вам об интересных рецептах приготовления не только сладкой тыквы, ведь ее можно запекать с разными добавками, специями и продуктами, это очень вкусно! Она отлично сочетается практически со всем.

Тем, кто еще мало использует этот полезный овощ в своем меню, до сих пор игнорирует его, советую посмотреть статью о том, что приготовить из тыквы. Я вас уверяю, что вам обязательно понравится!

Как быстро и вкусно запечь тыкву в духовке кусочками

https://youtu.be/eTK7rD99gyI

Начнем с простого, но очень вкусного рецепта, по которому тыква должна понравится всем – не только детям, женщинам, но и мужчинам, которые почему то не сильно ее уважают.

Всего лишь нужно немножечко пофантазировать с приправами, а приготовить такое блюдо довольно быстро.

Попробуйте взять лимон, корицу, мускатный орех, смесь перцев и мед.

Рекомендую брать мускатную тыкву вытянутой формы, она самая сладкая, с тонкой кожицей, которую удобно чистить. Продается такая в магазинах круглый год.

Итак, тыковку очищаем и нарезаем кубиками произвольного размера.

Затем выкладываем их в форму,  посыпаем сахаром (на 600 г овоща – примерно столовая ложка).

И в таком виде помещаем в духовку, предварительно прогретую до 180 градусов. Пропекаем минут 10, чтобы она размягчилась и закарамелизовалась. Это поможет в дальнейшем специям хорошо впитаться в мякоть.

После этого натираем в тыкву цедру одного лимона и соком половинки цитруса сбрызгиваем ее.

Далее посыпаем корицей, достаточно будет пол чайной ложечки, все перемешиваем.

По желанию насыпаем 1/5 ч. ложечки мускатного ореха, распределяем по всей поверхности, а также сверху смесь самых разных перцев.

Теперь вновь отправляем в духовой шкаф на 10-15 минуток.

Готовое блюдо перед подачей полейте медом.

Несмотря на такое удивительное сочетание специй, оно получается великолепным, с лимонно-карамельными нотками, слегка кисленькое и с небольшой перчинкой. Пробуйте!

Тыква в духовке кусочками – рецепт приготовления с сахаром

А сейчас некоторые нюансы приготовления тыквы в духовке с сахаром.

Песок можно брать и привычный нам белый, но еще лучше наш главный ингредиент сочетается с сахаром коричневым. А также вкуса добавит корица и лимонный сок. Для украшения будем использовать грецкий орех.

Получается очень мягкий и нежный десерт. Вот только сразу, казалось бы,  настораживает большое количество сладости (1,5 стакана на 500 г тыквы), но в процессе приготовления не вся она впитывается в овощ, а с одной ложкой такая особая вкуснятина, кстати, по-турецки,  не получится. Хотя тут дело вкуса, можете насыпать сахара и чуть меньше.

Нарежьте тыкву небольшими ломтями, чем тоньше они будут, тем быстрее пропекутся.

Сахарный песок нужно смешать с чайной ложечкой корицы и затем высыпать его на подготовленные, выложенные в форму кусочки. Сбрызните соком лимона и поместите в духовку (200 г) на 20 минут.

По прошествии этого времени ломтики нужно будет перевернуть на другую сторону. На фото видно, какие они стали уже коричневые благодаря получившейся сахарной карамели, в которой они запекаются.

Еще 20 минут пропечем в духовочке. После того, как достанем из нее, нужно снова провернуть каждый кусочек в сиропе.

Выложив на тарелку, посыпьте рубленым грецким орехом.

Запеченная в духовке сладкая тыква кусочками с медом

Еще один вариант приготовления сладкой тыквы в духовке – здесь есть и сахар, и мед.

Количество ингредиентов прописано на фото.

У тыквы отрежьте хвостик, разрежьте ее пополам. Семенную часть легко можно удалить руками. Кожуру срезаем ножом, как при чистке картошки.

Мякоть нужно нарезать кубиками и поместить в глубокую форму для запекания.

Налейте на дно немного воды, а сверху тыкву посыпьте сахаром.

Посуду нужно закрыть фольгой и отправить в духовочку на 20-30 минут.

За это время овощи пропекутся и станут мягкими, теперь можно припорошить их измельченными орешками и полить медом.

Еще минут 15 подержим их в духовом шкафу, уже без фольги. Подождем немного, пока остынет, и будем наслаждаться этим лакомством.

Как можно вкусно запекать тыкву в духовке без сахара

А теперь мой любимый рецепт – не сладкий. И не зря ведь я больше всего предпочитаю и чаще всего готовлю тыквенный суп. Так и здесь: тыква с сыром — это ммм… как вкусно!

Если предыдущие способы приготовления из восточной кухни, то этот – из европейской: по-французски. И секрет пикантного вкуса заключается  в сочетании сладковатой тыквы с солоноватой обалденной ароматной заправкой и расплавленным сыром! К тому же и блюдо выходит красивое и аппетитное.

Очищаем тыкву от кожицы. Ту часть, продолговатую, в которой нет семян, нарезаем сначала кружочками толщиной в  2 см, а затем каждый разрезаем на 4 части  — брусочками.

Круглую часть нарезаем полукольцами, а затем делим их на кусочки.

Для заправки на 1 кг очищенного плода потребуется:

  • растительное масло – 3 ст. ложки
  • соль – ½ ч. ложки
  • сухие французские травы – 1 чайная ложка
  • смесь перцев – ½ ч. ложечки
  • чеснок – 2 крупных зубка.

Все эти ингредиенты тщательно перемешиваем.

Если тыква ваша не сладкая, можно добавить еще чуть сахарку.

Полученную заправку выкладываем к ломтикам тыквы, проворачиваем их ложкой, пусть смесь равномерно распределится по всем кусочкам.  На 10-15 минут оставляем в покое, чтобы пропитались.

За это время прогреваем духовку до 200 градусов.

В форму укладываем кусочки тыквы в один слой плотно друг другу. Оставшуюся заправку тоже выкладываем сверху на них и отправляем запекать.

Ждем 20-30 минут готовности, а пока натрем сыр, может потребоваться большой кусок весом в 200 грамм,  нарежем зелень петрушки или другую и соединим их вместе.

Готовую тыкву присыпаем тертым сыром и вновь возвращаем в духовку на пару минут.

https://youtu.be/LLAcq7tuDAU

Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в виде гарнира к мясу.

Рецепт приготовления тыквы кусочками на противне с чесноком

Французские травы дома не всегда водятся, зато есть в наличии базилик, который я люблю добавлять во многие блюда. Вот с ним, и с чесночком тоже попробуйте запечь тыкву, этот  рецепт немного попроще предыдущего, но не менее вкусный.

Состав продуктов таков:

  • тыква – 700 г
  • масло растительное – 30 мл
  • чеснок – 4 зубчика
  • базилик – 1 ч. ложка
  • соль – ½ ч. ложки
  • перец по вкусу
  • немного сахара (1/2 ч.л), если тыква не сладкая.

Очищенный от кожицы и семян овощ разрежем на порционные кусочки небольшого размера.

Из указанных специй и масла приготовим заправку и смешаем ее с тыковкой.

https://youtu.be/h_mBWpfq_dI

Выкладываем кусочки на противень, распределяем их в один слой и ставим в печь на 20-30 минут.

Вы даже не предполагаете, как очень вкусно будет!

Постная тыква запеченная в духовке кусочками – быстро и вкусно!

https://youtu.be/Mj8wBKhuKC4

Я уже писала, что тыква отлично сочетается со всевозможными продуктам. О мясном блюде речь ниже, а сейчас хочу рассказать о постном варианте, как быстро можно приготовить ее с яблоками.

Перечь продуктов совсем небольшой понадобится.

Тыковку нарежем кусочками. Яблоки очистим от кожуры и семян и разделим на крупные дольки.

Все вместе вперемежку выложим в форму, польем оливковым маслом и присыпем сахарком.

Сначала будем запекать тыкву с яблоками в духовке при температуре 220 градусов в течении 10 минут.

Затем вынем и запечатаем посуду фольгой. Снова отправим тушить на 20 минут.

Готовый охлажденный десерт посыпьте сахарной пудрой.

Как приготовить тыкву в духовке кусочками с мясом

https://youtu.be/gPQckkvVsWg

Тыква с мясом и овощами – это вообще шикарно! Они хорошо взаимодействуют друг с другом, взаимно придают аромат и сочность блюду. Лучшего ужина не придумать, так вкусно!

Можно взять любые составляющие по настроению, например:

  • свинину (грамм 600),
  • половину небольшой тыковки
  • пару штук болгарских перцев
  • 2 клубня картофеля
  • горстку чернослива
  • 2-3 зубка чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • 3 ложки растительного масла.

Все очень быстро: чистим, режем и сразу же отправляем в посуду, где будем запекать.

  1. Почистили один перчик, поделили на кусочки, поместили на дно формы.
  2. Нарезали кубиками половину приготовленной тыквы – кладем к перцу.
  3. Туда же добавляем порезанную картофелину и несколько штук чернослива.
  4. Теперь этот слой овощей нужно посолить и поперчить.
  5. Сверху на него укладываем мясо, нарезанное небольшими кусочками. Не забываем про соль.
  6. И следом выкладываем еще один овощной слой.
  7. Посолили, сбрызгиваем растительным маслом, закрываем листом фольги.
  8. Запекаем примерно час, затем убираем фольгу и еще без нее  выдерживаем минут 40 до готовности.

Как видите, запечь тыкву в духовке кусочками можно очень разнообразно: не только с сахаром и медом, но и с сыром, и с чесноком. Попробуйте все рецепты приготовления, чтобы понять, как это вкусно!

Приятного аппетита!

Автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

Рецепт Запеченная в духовке тыква с корицей

Тыква – оранжевый праздник осени

 

Вот и наступил сезон тыквы. Американцы усиленно готовятся к Хеллоуину и около каждого второго дома можно увидеть тыкву, тыквочки или даже целую армию из тыкв. Кто-то вырезает рожицу, кто-то просто украшает цветами и ленточками. Недалеко от нас есть город, где каждый год проводится фестиваль тыкв. Там можно увидеть тысячи тыкв вырезанных на разный манер. Каждый год победитель конкурса на самую популярную тыкву получает денежный приз. Можете себе представить улицы, заполненные тыквами? Оранжевые улицы.

Конечно, тыква – не только отличный материал для украшения двора, но и вкусный продукт. И не просто вкусный, а еще и полезный. Хранить тыкву легко, можно просто в прохладном сухом месте. Главное – убрать на хранение не поврежденные тыквы.

Когда-то я была уверена, что из тыквы можно приготовить только тыквенную кашу. Честно признаться, настоящая любовь к этому продукту пришла здесь, в Америке, именно благодаря разнообразию блюд, которых, как оказалось, можно приготовить из тыквы. Тыквенный пирог, лазанья из тыквы и шпината, морковно-тыквенный суп, различные запеканки, например, запеканка с тыквой и брокколи, и так далее, и тому подобное. Из тыквы даже пекут хлеб. В преддверии Хеллоуина я не могу не упомянуть булочки-тыквочки. А знали ли вы, что можно приготовить даже кофе с привкусом тыквы и острых приправ? Звучит странно, но вкус изумительный. Вкус осени, когда оранжевый цвет окрашивает весь мир.

Главной проблемой, всегда являющейся актуальной, когда дело доходило до приготовления тыквы, была нарезка и чистка. Тыква довольно плотная, режется с трудом, кожуру срезать – целое дело. Я обнаружила, что можно не мучить ни себя, ни тыкву, а просто ее сначала запечь. А потом уже срезать кожуру, нарезать кусочками, использовать для других блюд, или приготовить из нее пюре. А можно подать на стол и в таком виде, в качестве гарнира к другому блюду. Итак, запекаем тыкву.

 

Ингредиенты

 

тыква – 1 шт.
сливочное масло – 2-3 ст. л.
корица – 1 ч. л.
коричневый сахар – 2-3 ст. л.

 

Приготовление

 

Наверное, я не открою Америку, если скажу, что существует несколько видов тыкв. Мой самый любимый – мускатная тыква. Она похожа на огромную грушу, не обладает ярко-выраженным оранжевым цветом, зато обладает нежным сладковатым вкусом. Мне кажется мускатную тыкву любят даже те, кто не очень приветствует остальные виды. Возможно это и не так, но готовить я буду именно этот вид.

Тыкву моем и разрезаем пополам. Удаляем мякоть и семена. Делаем крестообразные надрезы на срезе. Смазываем поверхность сливочным маслом, присыпаем корицей и коричневым сахаром. Если вы планируете что-то готовить из тыквы дальше, то сахар можно не добавлять.

Застилаем противень фольгой, если не хотите потом долго его чистить. Выкладываем половинки тыквы на противень срезом вверх и накрываем фольгой. Отправляем в разогретую до 220 C (425 F) духовку на 40-50 минут. Во время выпечки достаем тыкву несколько раз и поливаем всю поверхность жидкостью, которая скапливается в центре. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера. Тыква готова, когда она легко прокалывается ножом или вилкой, но если вы планируете что-то готовить из тыквы, то лучше ее недопечь, чем передержать в духовке.

Вот и все. Теперь легко можно удалить кожуру, нарезать на кусочки или приготовить пюре. Или даже подать в таком виде в качестве гарнира на обед, например, к лососю под соусом терияки или куриными ножками, приготовленными на пиве, или… выбирайте сами!:)

Приятного аппетита!

 

Запеченная тыква кусочками с медом в духовке: рецепт

Кусочками, слайсами или даже в тертом виде — независимо от способа нарезки тыкву можно легко превратить в одно из самых аппетитных блюд турецкой кухни. Достаточно добавить натуральный мед, некоторые дополнительные ингредиенты и запечь в духовой печи. ТОП-6 самых популярных рецептов лакомства — далее в статье.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:

Тыква с медом в духовке: рецепты приготовления

Существует несколько рецептов приготовления этого блюда. Помимо меда, к нему можно добавить цедру, яблоки, сухофрукты, орехи, имбирь или пикантные приправы.

Классический рецепт запеченной тыквы с медом

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • мед — 100-150 г
  • растительное масло — 50 мл
  • вода — 50 мл

Статьи в тему:

Домашние десерты с медом на скорую руку

Мед с добавками: оригинальные рецепты

Смешать теплую воду, масло и мед. Сколько нужно пчелопродукта? Зависит от того, какую степень сладости Вы предпочитаете. Перемешать до растворения меда.

Тыкву вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками (примерно 2х2 см). Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и полить сладким сиропом. Духовку разогреть до +180 градусов и выпекать около получаса. Готовность тыквы, запеченной кусочками с медом в духовке по рецепту, можно оценить, проткнув ее вилкой — готовый плод становится мягким.

Интересный факт: перед подачей блюдо рекомендуется посыпать семенами подсолнечника, тыквы, льна или кунжутом.

Тыква, запеченная с медом и корицей в духовке

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • мед — 100-150 г
  • лимон — 1 шт.
  • корица — 2 чайных ложки

Статьи в тему:

Мед и корица: для красоты, стройности и здоровья

Самая сладкая диета: мед и корица для похудения

Лимон вымыть и выдавить сок. Далее развести в нем пчелопродукт и корицу до максимальной однородности.

Параллельно вымыть тыкву, очистить от кожуры и нарезать слайсами (не более 1,5 см толщиной). Полоски выложить на противень, застеленный пергаментом. Перед тем, как запечь вкусную тыкву с медом в духовке, сверху покрыть ее сиропом из лимона и корицы. Выпекать при температуре +180 градусов около 30 минут.

Готовое блюдо можно присыпать дополнительной порцией корицы или ванильным сахаром.

Тыква, запеченная в духовке с медом и яблоками

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • яблоки — 500 г
  • мед — 100-150 г
  • вода — 100 мл

Тыкву очистить от верхнего слоя кожуры и порезать на части — рецепты с фото тыквы с медом в духовке допускают как слайсы, так и кубики. Из вымытых и очищенных яблок извлечь сердцевину и нарезать точно так же, как и тыкву. Толщина кусочков не должна превышать 2 см.

Приготовить сладкий сироп: в ½ стакана теплой (но не горячей) воды растворить натуральный пчелопродукт.

Противень застелить пергаментной бумагой или фольгой, а сверху выложить тыкву. Кусочки должны быть распределены равномерно по всей поверхности. Сверху полить плод сиропом (использовать половину от общего объема). Поставить противень в духовку, разогретую до +180 градусов на 20 минут. Затем достать и выложить сверху яблоки, полив оставшимся сладким соусом. Снова поставить в духовку и выпекать еще минут 15.

Интересный факт: к готовому блюду можно добавить небольшое количество изюма. Он идеально дополнит вкус лакомства.

Тыква с медом и орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • курага — 100 г
  • чернослив — 100 г
  • финики — 100 г
  • изюм — 50 г
  • мед — 100-150 г
  • вода — 150 мл
  • растительное масло — 50 мл

Статья в тему: Грецкие орехи с медом: оздоравливаемся со вкусом

Для начала подготовить тыкву: вымыть ее, снять слой кожуры и нарезать кубиками (примерно 2х2 см). Затем заняться сухофруктами: курагу, чернослив, финики тщательно вымыть и немного измельчить ножом. Изюм запарить в кипятке на 10-15 минут. Все вышеперечисленные ингредиенты смешать в кастрюле/горшочке.

Растительное масло смешать с теплой водой и растворить в жидкости мед. Полученным сиропом залить кусочки плода с сухофруктами и тщательно перемешать.

Духовку разогреть до +180 градусов. Поставить емкость внутрь и выпекать около 40 минут под крышкой, периодически помешивая содержимое.

Тыква с медом и лимоном

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • мед — 100-150 г
  • лимон — 1 шт.
  • вода — 50 мл

Статья в тему: Мед с лимоном от простуды

Лимон вымыть и промокнуть полотенцем. Из мякоти выжать сок (используем весь), а кожуру перетереть в цедру (понадобится 1-2 чайных ложки). Сок смешать с теплой водой и растворить в нем мед без остатка.

Тыкву вымыть и очистить от кожуры. Нарезать кубиками (не более 2х2 см). Равномерно разложить по поверхности противня, застеленного фольгой или пергаментом. Сверху полить лимонно-медовым сиропом и присыпать цедрой. Выпекать около 25-30 минут при температуре +180 градусов.

Интересный факт: альтернативный рецепт допускает использование апельсиновой цедры вместо лимонной.

Тыква с имбирем и медом

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • мед — 100-150 г
  • вода — 50 мл
  • корень имбиря — 30 г
  • корица — ½ чайной ложки
  • ванильный сахар — ½ чайной ложки

Статья в тему: Имбирь, мед и лимон: все о полезном трио

Тыкву промыть под проточной водой, срезать кожуру и нарезать небольшими кубиками. Корень имбиря натереть на терке или нарезать соломкой.

В теплой воде растворить мед без остатка. Залить им смесь имбиря и тыквы. Сверху посыпать приправами и тщательно перемешать.

Противень застелить пергаментом или фольгой. По поверхность равномерно распределить кусочки плода с имбирем. Поставить в духовку, разогретую до +180 градусов, и выпекать около 20-25 минут.

Интересный факт: готовое блюдо рекомендуется подавать охлажденным. Особенно гармонично оно сочетается с шариком мороженого.

Как сделать тыкву с медом в мультиварке?

Запечь блюдо в мультиварке — очень практичное решение. Это не займет много времени и не потребует от Вас серьезных усилий.

Вам достаточно подготовить все ингредиенты, пересыпать их в специальную чашу и выполнить следующие действия:

  • установить в настройках режим “Выпечка” на 20 минут
  • сменить режим на “Тушение” еще на 20 минут
  • если по истечению указанного времени кусочки будут твердыми, в режиме “Тушение” можно продлить готовку еще на 20 минут

Тыква, приготовленная в мультиварке, получается более нежной. В особенности, если перед началом приготовления налить в емкость немного воды.

Статья в тему: «Нет» нагреванию или Что можно приготовить из меда?

Кулинарные советы

Чтобы блюдо гарантированно получилось вкусным, придерживайтесь нескольких правил профессиональных поваров:

  • использовать приправы. К тыкве подойдут корица, ванилин, мускатный орех, имбирь, кардамон, мята и другие.
  • выбирать молодую тыкву. Ее не только проще очистить от кожуры, по своей структуре она гораздо более нежная.
  • запекать под крышкой. Например, в горшочке. В закрытой емкости кусочки лучше удастся протушить. Как результат — они будут более мягкими.

Интересный факт: “закрытой емкостью” может стать даже сама тыква. Достаточно срезать “крышечку” с хвостиком, нафаршировать сердцевину яблоками/сухофруктами/цедрой с медом, после чего снова закрыть плод.

Источник

Википедия: Тыква

Видео «Восточный десерт: тыква с медом и орехами»

Автор статьи, Йосипенко Роман Сергеевич, пасечник, эксперт по применении продукции пчеловодства. Страница на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Электронная почта: [email protected]

Рецепт: Тыква запеченная | с мёдом и корицей в духовке

Ингредиенты:
тыква — 0,5 шт.;
мед — по вкусу;
корица — по вкусу

О полезным свойствах мёда знают многие, но тем не менее мало кто употребляет в пищу этот осенний овощ — слишком уж специфический у него вкус. Сама я тыкву люблю, но вот мои домашние — воротят от неё нос. Что бы исправить эту ситуацию, я периодически делаю вот такой полезный десерт, который сочетает в себе все основы «правильного» десерта: тыква испечена в духовке, да полита натуральным мёдом — что может быть вкуснее?

Для приготовления такого десерта, нам понадобится, конечно же, тыква. Моя — вросла под окнами на своём огороде, очень большая, поэтому нещадно режу её.

Далее очищаем тыкву от «внутренностей» и вновь режем её удобными для вас кусками.

Я планировала запекать тыкву большими кусками, поэтому дальше я режу её так:

Тыква у меня большая, поэтому и кусочки получаются «упитанные». Далее я делаю на моих кусочках вот такие надрезы в верхней части. Это нужно сделать для того, что бы мёд, которым мы буде поливать тыкву сверху, в процессе запекания смешался с тыквенным соком и придал небольшую сладость самой тыкве.

Теперь, когда надрезы выполнены, перекладываю мои кусочки на противень, который я заранее выложила фольгой, что бы не переживать за подгоревшую тыкву.

Наш следующий шаг — поливаем тыкву мёдом. Мёд берём любой. У меня обычный липовый.

И теперь мне остаётся легонько посыпать нашу медовую тыкву корицей. Почему я приправляю тыкву именно корицей? Дело в том, что она даёт приятный пряный аромат и тонкий вкус моему десерту. Да и цвет получается красивый — с коричневатым отливом.

Теперь, когда всё готово, помещаю противень с тыквой в духовку и оставляю на 40 минут при 200 градусах. У меня духовка слабенькая, поэтому мои 200 — вполне вероятно ваши 180. Ориентируйтесь по вашей духовке.

В процессе запекания я не подхожу к духовке вообще. По истечения 40 минут срабатывает таймер и духовка отключается сама по себе. Запеченная тыква выглядит так:

И фото поближе:

При подаче я раскладываю тыкву по тарелкам, дополнительно ставлю на стол мисочку с мёдом (для тех, кто любит ещё слаще). Вкус получается другой, не такой как у варенной тыквы. Десерт получается мягкий, в меру сладкий и очень полезный.

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Это хороший рецепт?

Запеченная тыква с корицей, медом и апельсиновым соком

Нажмите, чтобы увидеть метод

Ингредиенты (6)

1/2 тыква — белый от мушкета
2 столовые ложки масло — рубленый
2 чайные ложки корица — земля
2 чайные ложки коричневый сахар
2 столовые ложки медовый
апельсин — цедра и сок

Нажмите для ингредиентов

Метод:

Разогрейте духовку до 180 ° C.

Положите нарезанную тыкву в форму для запекания, смазанную маслом.
Посыпать кусочками сливочного масла, сахаром, корицей, медом и цедрой апельсина.
Налейте сок тыквы.
Накрыть фольгой и запекать 1 ½ часа (или до готовности). Удалять.
Увеличьте нагрев до 200 ° C. Снимите фольгу и запекайте еще 25-30 минут или до золотистого цвета.
Наслаждайтесь жареным или браай.
Используйте остатки для салата с голубым сыром, инжиром и билтонгом.

Рецепт перепечатан с разрешения Кэри Эразмус (Биты Кэри)

Жёлудь, запечённый в меде кабачок с кедровыми орехами

Нежный, сладкий, вкусный кабачок из желудей, обжаренных в меде, с кедровыми орехами, щепоткой корицы и тимьяном для нотки пикантного вкуса.В этом рецепте используется оливковое масло вместо сливочного для более здорового вкуса.

Кабачок из желудей — ИДЕАЛЬНЫЙ ингредиент для гарнира. Он сытный, сытный, вкусный, но при этом до смешного полезный. Он богат питательными веществами, витаминами, клетчаткой и антиоксидантами. Из-за этого кабачок из желудей работает в нашем доме как овощ и как углевод.

Жаркое из кабачков из желудей придает им восхитительную природную сладость. Но, конечно, немного меда и корицы никогда не делали хуже.

Жареный желудочный кабачок, запеченный в меде, требует менее 5 минут времени на приготовление и, несомненно, является самым вкусным и простым рецептом желудевых кабачков. Я обещаю. Это просто, но так хорошо.

Мой муж отметил, что кедровые орехи выглядят как бобы на фотографии. Уверяю вас, это не бобы !! Это было бы странно. Это восхитительные маленькие кедровые орехи, которые поджариваются и обладают таким ароматом во время жарки кабачков.

Если я просто напугал вас комментарием о бобах, не стесняйтесь использовать измельченные грецкие орехи или орехи пекан вместо кедровых орехов.В любом случае грецкие орехи и пекан обычно намного дешевле кедровых орехов.

Как жарить кабачок из желудей

Чтобы приготовить этот медовый желудевой кабачок, я смазываю его оливковым маслом (вы не сможете его сильно попробовать, но это НАМНОГО полезнее, чем намазывать желудевые кабачки маслом), сбрызнуть его медом, добавить немного кедровые орехи, тимьян и щепотка корицы.

Я ставлю его в духовку при 375F (это нормально, если духовка не разогревается, жарка кабачков из желудей не такая точная наука, как выпечка) и запекаю 35-45 минут, или пока кабачки не станут мягкими.Ничего страшного, если немного переварить, просто станет мягче и вкуснее. Это действительно надежный рецепт.

Пока кабачки жарятся, я готовлю и готовлю остаток еды (идеи о том, как это подавать, см. Ниже!).

Конечно, вы можете использовать коричневый сахар вместо меда, если он у вас есть. Я приготовил два бокала, и они действительно не сильно отличаются по вкусу, когда они обжарены.

Некоторые варианты рецепта жареной тыквы из желудей:

Если вы хотите поменять местами, или если у вас просто закончился мед или кедровые орехи, вы можете попробовать следующие замены ингредиентов с почти такими же результатами.Обещаю, вкус будет не хуже:

  • Вместо меда попробуйте коричневый сахар, кленовый сироп или сироп агавы для веганской версии (мед технически не веганский, потому что его делают пчелы)
  • Вместо кедровых орехов попробуйте измельченные грецкие орехи или орехи пекан
  • Вместо оливкового масла попробуйте растительное масло с нейтральным вкусом, масло авокадо, кокосовое масло или тонко нарезанное сливочное масло
  • Вместо тимьяна попробуйте нарезанный свежий эстрагон
  • Вместо корицы попробуйте щепотку тыквенной специи или добавьте щепотку кайенского перца для получения сладко-пряного вкуса.

Как подавать кабачок из желудей

На ужин я подаю эти половинки тыквенных желудей рядом с небольшим количеством белка, например, цыпленка-гриль или жареной колбасы.Вы также можете нарезать половинки тыквенных желудей на четвертинки или ломтики, если хотите.

На обед или в качестве закуски жареные кабачки из желудей могут быть приготовлены сами по себе или отлично подойдут к тарелке супа.

Можно ли есть кожуру кабачка желудей?

Да, кожуру кабачка можно съесть! Кожура кабачка смягчается при жарке или приготовлении. Я бы не рекомендовал есть кожицу отдельно, но если вы съедите вилку тыквы с кожурой, вы даже не почувствуете кожицу, когда будете ее есть.

Кожа тыквенных желудей содержит много витаминов и антиоксидантов (источник). Это из-за его темного цвета … Я написал магистерскую диссертацию по антиоксидантам в продуктах питания, поэтому я очень увлечен этим.

Но если кожица вас пугает или вам не нравится текстура, этого довольно легко избежать: оранжевая часть кабачка из желудя довольно легко отделяется от кожицы, когда она полностью приготовлена. Не пытайтесь очистить тыкву перед обжариванием, это катастрофа, которая ждет своего часа.

Для этого рецепта не нужно покупать необычный мед. Все это будет примерно одинаковым на вкус, если его запечь или приготовить по рецепту. Я имею в виду, если у вас есть немного необычного местного или сырого меда, используйте его. Но если нет, я держу в этой большой банке с медом , чтобы использовать ее специально для выпечки и готовки. Это отличная цена за такое количество меда. 32 унции !!

Если вы дошли до этого места, вы, вероятно, подумали: «Звучит очень хорошо!» И вы правы.Если вам понравился этот рецепт, дайте мне знать с комментарием и оценкой в ​​звездах ниже. И не забудьте поделиться им на Facebook и сохранить на Pinterest на будущее!

Жареная желудевая тыква

Нежный, сладкий, восхитительный, запеченный в меде желудевой кабачок с кедровыми орехами, щепоткой корицы и тимьяном для пикантного вкуса. В этом рецепте используется оливковое масло вместо сливочного для более здорового вкуса.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время45 минут

Курс: ужин, обед, гарнир

Кухня: американская

Порций: 2

Cook Mode: предотвращает потемнение экрана

Стоимость: $ 4

  • 1 желудевая тыква
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 столовые ложки кедровых орехов
  • щепотка корицы
  • 2 веточки свежего тимьяна
  • Разрежьте тыкву пополам.Ложкой вычерпайте семена и все свободные пряди с внутренней стороны тыквы.
  • Смажьте каждую половину тыквенных желудей половиной оливкового масла (или см. Примечания для масла). Сверху сбрызните медом, кедровыми орешками, щепоткой корицы и свежим тимьяном. Жарьте 35-45 минут или пока вилка не проткнет тыкву. Подавать на стол с добавлением меда, кедровых орехов или свежего тимьяна.
Попробуйте также использовать эти смены ингредиентов:
  • Вместо меда попробуйте коричневый сахар, кленовый сироп или сироп агавы.
  • Вместо кедровых орехов попробуйте измельченные грецкие орехи или орехи пекан.
  • Вместо оливкового масла попробуйте растительное масло с нейтральным вкусом, масло авокадо, кокосовое масло или тонко нарезанное сливочное масло. Если вы используете сливочное масло, нарежьте столовую ложку холодного масла тонкими ломтиками. Положите ломтики на каждую половину тыквы желудей.
  • Вместо тимьяна попробуйте нарезанный свежий эстрагон.
  • Вместо корицы попробуйте щепотку тыквенной специи или добавьте щепотку кайенского перца для получения сладко-пряного вкуса.

Магазин по этому рецепту:

Пищевая ценность

Жареная желудевая тыква

Сумма на порцию

калорий 238 Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 2 г 10%

Натрий 8 мг 0%

Калий 807 мг 23%

Углеводы Клетчатка 4 г 16%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 3 г 6%

Витамин A 791IU 16%

Витамин C 24 мг 29%

Кальций 71 мг 7%

Железо 2 мг 11000 0

Здесь представлена ​​информация о питании просто приблизительная оценка и не предназначена для использования в качестве совета по диете / питанию.Пожалуйста, проконсультируйтесь с диетологом для получения точной информации о питательных веществах, основанных на конкретных ингредиентах, которые вы используете.

Поделитесь этим сообщением, нажав кнопки ниже:

Honey Pumpkin Bread — Cookie Named Desire

Супервлажный медовый тыквенный хлеб с небольшим количеством сливочного масла с корицей и кофе = лучшее осеннее утро в вашей жизни.

Я попытался воздержаться от публикации рецепта тыквы в блоге. У меня еще остался летний рецепт, который я хочу опубликовать здесь, прежде чем он начнет остывать.

Но я листал Easy Baking from Scratch, который только что вышел, и наткнулся на медово-тыквенный хлеб, и не смог устоять. На самом деле, я разрывался между булочками с сахаром и специями и тыквенным хлебом, поэтому я спросил, что мне приготовить в первую очередь в Insta, и большинство людей хотели тыквенный хлеб.

Это был очень, очень хороший выбор.

Сначала, признаюсь, я немного нервничал по поводу рецепта, поскольку он требует приличного количества сахара плюс мед.Я не знал, будет ли баланс между ними двумя, если хлеб не станет слишком сладким. А вместо имбиря в списке ингредиентов был экстракт лимона. Для меня это было в новинку.

К сожалению, у меня под рукой даже не было экстракта лимона, и я не мог его собрать, поэтому, к сожалению, у меня даже не было возможности увидеть, как он на вкус с лимоном. Попробовав готовый продукт, думаю, это было бы хорошим дополнением.

Если честно, я думаю, что это один из моих любимых базовых рецептов тыквенного хлеба.Он крепкий, но при этом легкий с красивой крошкой. Он чудесно влажный и наполнен ароматом.

Я легко могу представить, как я снова делаю этот хлеб и добавляю шоколадную стружку. Или добавление пепита в верх. Вместо того, чтобы посыпать сверху сахарной пудрой, подойдет также глазурь из кленовой корицы. Это один из тех рецептов, который удивителен сам по себе и представляет собой чистый холст для вашего творчества.

Когда я откусываю этот медово-тыквенный хлеб, все, о чем я могу думать, — это ждать хрустящего осеннего утра в пушистом свитере с ломтиком или двумя поджаренными хлебом с добавлением сливочного масла и взбитых сливок и горячей кружкой кофе или, что более вероятно, горячий шоколад.

Это просто типично падение без клише, поскольку у него нет того ожидаемого привкуса «тыквенной пряности». Тыквенный и простой, но далеко не простой.

Как узнать, когда тыквенный хлеб готов

Тыквенный хлеб имеет тенденцию быть более влажным, чем другие виды быстрого хлеба, из-за высокого содержания влаги в тыквенном пюре. Цвет хлеба уже имеет приятный золотистый цвет и может быстро потемнеть (я рекомендую накрыть хлеб алюминиевой фольгой во время выпечки, если он начинает выглядеть слишком темным, темным).Вот почему может быть трудно понять, когда прекратить печь хлеб.

Есть несколько способов сказать, что тыквенный хлеб готов. Самый распространенный способ узнать, что ваш хлеб полностью готов, — это проверить его середину зубочисткой. Зубочистка должна выскочить либо с налипшими к ней крошками, либо она выйдет чистой.

Вы также можете увидеть, начинают ли стороны хлеба отделяться от формы для выпечки хлеба.

Если вы любите точность, вы также можете использовать термометр.Середина хлеба должна показывать 190 градусов по Фаренгейту или 88 градусов по Цельсию.

К счастью, если вы испекли тыквенный хлеб недостаточно, вы можете просто поставить его обратно в духовку и запекать дольше — даже если хлеб уже остыл.

Лучшая форма для выпечки тыквенного хлеба

Я предпочитаю светлый алюминиевый противень, но подойдет и эмалированный противень. Оба они проводят и равномерно удерживают тепло. Это гарантирует, что ваш хлеб приобретет отличный цвет и полностью пропекется на сковороде.

Что-то вроде чугунной формы для выпечки хлеба также равномерно проводит и сохраняет тепло, однако после выпечки оно удерживает тепло так долго, что в конечном итоге вы можете получить пережаренный хлеб. Вот почему я редко рекомендую его использовать.

Как хранить хлеб

Обычно я рекомендую хранить тыквенный хлеб при комнатной температуре, завернутый в полиэтиленовую пленку или что-то подобное. В хорошо завернутом состоянии его хватит на неделю. Поскольку этот хлеб очень влажный, он не высыхает за это время.

Вы можете хранить хлеб в холодильнике, если он плотно завернут, и это может продлить срок хранения хлеба на несколько дней.

Если вы надеетесь, что тыквенный хлеб будет храниться очень долго, его можно заморозить. Его должно хватить на месяц, если хорошо завернуть. Я предпочитаю завернуть хлеб и положить его в пакет для заморозки. Когда вы будете готовы съесть свой хлеб, разморозьте его на ночь в холодильнике, затем оставьте при комнатной температуре или даже поджарьте!

Полезен ли тыквенный хлеб?

У каждого свое представление о том, что на самом деле означает «здоровый» или «полезный».Некоторым достаточно того факта, что этот хлеб домашний и включает в себя тыквенное пюре, чтобы считать его более полезным для здоровья. Для других сахар и белая мука сразу означают, что они вредны для вас. Итак, вам действительно нужно понять, каковы ваши собственные приоритеты в отношении диеты.

На мой взгляд, это хороший сладкий быстрый хлеб, который достаточно хорош для осеннего завтрака, но не то, что нужно есть постоянно.

Как есть тыквенный хлеб

Этот хлеб — идеальный холст для чего угодно.Я люблю есть свой поджаренный хлеб. Вот некоторые из моих любимых вариаций:

  • сливочное масло (мои любимые настойки — корица, мед и клен)
  • с добавлением Nutella
  • с фруктами
  • во французских тостах
  • съедено с кофе или домашним горячим шоколадом
  • обычная

Можно ли приготовить кексы из тыквенного хлеба

Да, вы определенно можете приготовить кексы по этому рецепту! Используйте вкладыши для кексов и помните, что время выпечки будет значительно короче, потому что каждый кекс меньше целого буханки.Я рекомендую проверять кексы через 15 минут с помощью зубочистки или термометра.

Ищете более вкусные рецепты?

Думаю, вы хотели бы попробовать мой тыквенный хлеб из цуккини, чтобы получить вкусное сочетание лета и осени. Мой тыквенный кофейный торт и батончики из тыквенного сливочного сыра — другие фавориты. Вам также может понравиться мой банановый хлеб с коричневым маслом

Хлеб с медом и тыквой

Урожайность: 1 буханка

Время подготовки: 15 минут

Активное время: 1 час

Общее время: 1 час 15 минут

Идеальный осенний хлеб.Влажный, насыщенный медово-тыквенный хлеб

Состав

  • 1 & frac23; стаканы универсальная мука
  • & frac23; стаканов сахарного песка, плюс 2 столовые ложки для посыпки
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
  • ½ чайной ложки измельченной гвоздики
  • ¾ чайной ложки пищевой соды
  • ¼ чайная ложка соли
  • 3 больших яйца, комнатной температуры
  • & frac23; чашки растительного масла
  • & frac13; чашка меда
  • ½ чайной ложки экстракта лимона
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 чашка чистого тыквенного пюре

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смажьте маслом и мукой форму размером 9 x 5 (или используйте пергаментную бумагу).
  2. В большой миске смешайте муку, & frac23; чашки сахара, корицы, мускатного ореха, гвоздики, пищевой соды и соли вместе.
  3. В миске среднего размера смешайте все влажные ингредиенты и хорошо взбейте. пока хорошо не сочетается.
  4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до тех пор, пока смесь не станет однородной и не останется прослоек муки.
  5. Вылейте тесто в форму для выпечки хлеба и равномерно распределите. Посыпьте верх двумя столовыми ложками сахара.
  6. Выпекайте около часа или до тех пор, пока не выйдет зубочистка, а на зубочистке останется несколько крошек.
  7. Снимите и дайте полностью остыть.

Банкноты

Хранить в герметичном контейнере до недели.

Информация о питании:
Выход: 14 Размер порции: 1 ломтик
Количество на порцию: Калории: 232 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 40 мг Натрий: 122 мг Углеводы: 29 г Волокно: 1 г Сахар: 17 г Белки: 3 г

Вы приготовили этот рецепт?

Очень хотелось бы посмотреть, как это получилось! Отметьте меня @acookienameddesire и используйте хэштег #acookienameddesire Не забудьте купить электронную книгу Cozy Baking !!

Фритюрница с медом, корицей, орехами и тыквой

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации прочтите мой отказ от ответственности здесь.

Поделиться — это забота!

Один овощ (ну фрукт), который всегда меня достает осенью это сквош. Неважно, что это за сквош, я за это, в том числе сквош с мёдом и корицей для фритюрницы.

Я вырос с пюре из мускатной тыквы на День Благодарения и это просто не для меня.Я действительно думал, что это было пюре, как детское питание для годы. Оказывается, это не так, и это вкусно, если его нарезать кубиками, а не протереть.

Это был лишь вопрос времени, когда я попробовал это в воздухе. фритюрница, а теперь по-другому готовить не буду. Зачем ждать ореха 25 минут кабачок, чтобы приготовить в духовке, когда я могу просто использовать фритюрницу за меньшее время?

Мой муж ел этот рецепт фритюрницы с орехами и кабачками. секунды и трети. На самом деле он сказал мне, что чувствует себя так, будто ест леденцы.Его это хорошо!

Это идеальный гарнир, который стоит добавить в праздничный сезон, чтобы получить ваша семья и друзья подсели на фритюрницу. Я имею в виду, просто подумайте, это легкий подарок вычеркнут из списка!

Я приготовил этот рецепт в своей фритюрнице Cosori Air Fryer . Это самая горячая фритюрница на Amazon, и я понимаю, почему. Он поставляется с квадратной корзиной, что дает больше места для приготовления пищи.

Подробнее о — мой обзор фритюрницы Cosori здесь .

Я зажарил цельную ореховую тыкву в фритюрнице с этим рецепт с свободным местом!

Как приготовить мускатную тыкву с медом и корицей во фритюрнице


Как очистить ореховую тыкву

Когда я впервые начал делать тыкву из ореха, я боялся их очистить.С тех пор я научился некоторым методам, которые помогут сделать это Полегче.

Лучший способ очистить тыкву от кожуры — использовать Y-Peeler (она довольно дешевая). У вас может быть обычная овощечистка, но она совсем другая.

Это позволяет вам лучше захватить и легко очистить внешнюю поверхность тыквенного ореха.

Я смеюсь, когда вспоминаю, как пытался очистить ореховый орех кабачки с помощью обычной овощечистки или даже ножа. Не хорошая идея.

Когда большая часть тыквы очищена от кожуры, я обрезаю концы кабачок с обеих сторон. Затем продолжаю очищать оставшуюся часть тыквы.

Раньше я тратил вечность, пытаясь очистить кривые на снизу, а затем понял, что большинство из них все равно обрезается, поэтому я работаю в обратном направлении, чтобы прилагайте меньше усилий.

Как нарезать мускатную тыкву?

Эта фритюрница из ореховых тыкв с медом и корицей Рецепт требует кубиков мускатной тыквы. Это мой любимый способ насладиться мускатный орех, но резать его, если вы не знаете, как боль, может показаться болезненным.

Теперь, когда концы обрезаны, обрежьте стороны тыквы от В соответствии с указаниями выше разрежьте тыкву пополам.

Так как тыква может вырасти большими, это легче сказать, чем сделано. Я отказался от попыток разрезать их боком, так что вот секрет.

Переверните тыкву лицевой стороной вверх. Убедись у вас есть плоская поверхность, обрезанная внизу, поэтому обрезайте ее более плоско, если вам нужно перед этим.

Когда он сядет ровно, просто возьмите острый поварской нож (острый очень важен) и разрежьте его посередине.У вас будет больше доступа к обеим сторонам ножа, и вы сможете резать с большей силой.

Я лично использую и рекомендую нож шеф-повара Victorinox , потому что он очень недорогой и значительно упрощает нарезку мускатной тыквы.

Если у вас возникли небольшие проблемы, покачайте нож и вперед, пока вы спускаетесь вниз.

Важное примечание: при выполнении этого типа разреза очень важно убедиться, что все пальцы, руки и все остальное находится далеко от разделочной доски и выше уровня ножа, чтобы вы не поранились.

После того, как тыква разрезана пополам, удалите семена шарик для дыни или ложкой и нарежьте ломтиками толщиной в 2,5 сантиметра.

Затем возьмите каждый ломтик и нарежьте его на квадратные кубики по 1 дюйм. стараясь сделать их как можно более одинаковыми по размеру.

Приготовление во фритюрнице меда, корицы, орехов, тыквы

Разогрейте фритюрницу до 400 градусов примерно за 5 минут.

Порезав тыкву, положите кубики в миска с оливковым маслом, медом, молотой корицей и морской солью.

Смешайте все ингредиенты так, чтобы они равномерно покрыли верхнюю часть тыквы.

Добавьте тыкву с медом и корицей во фритюрницу и варить 14-16 минут, встряхивая корзину каждые 5 минут или около того.

Не заполняйте фритюрницу более чем на половину. Если у вас есть фритюрница меньшего размера, вы можете разделить этот рецепт вдвое или просто готовить партиями .

Кабачок готов, когда его можно легко проткнуть вилка.

Поместите кабачок из орехов в фритюрницу с медом и корицей в сервировочную миску и сбрызнуть оставшимся медом.

Наслаждайтесь немедленно!

Как разогреть мускатную тыкву во фритюрнице?

Чтобы разогреть этот рецепт, разогрейте фритюрницу до 330 градусов. около 3 минут. Добавьте мускатную тыкву во фритюрницу и готовьте примерно 5 минут, пока тыква не станет горячей.

Разогрев при более низкой температуре позволяет пище приготовиться. равномерно наизнанку вместо того, чтобы сжигать снаружи, пока внутренняя часть все еще холодно.

Возможно, вам понадобится добавить немного больше меда, чтобы сбрызнуть его сверху так как при разогреве может быть потеряна часть аромата.


Другие рецепты фритюрницы, которые вам понравятся:

Лучшие рецепты на День благодарения в фритюрнице

Запеченный сладкий картофель во фритюрнице

Брюссельская капуста для фритюрницы Sweet Chili Air

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Состав

  • 1 мускатная тыква, очищенная от кожуры, удаленные семена и нарезанная на кусочки диаметром 2,5 см
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки меда
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки мелкой морской соли
  • 1 чайная ложка меда (для поливания сверху)

Инструкции

  1. Разогрейте фритюрницу до 400 градусов в течение примерно 5 минут.
  2. Положите нарезанные кубиками кусочки тыквы, оливковое масло, мед, молотую корицу и морскую соль в миску и перемешайте.
  3. Добавьте смесь тыквенных орехов во фритюрницу (не заполняйте более половины) и готовьте 14-16 минут до мягкости, встряхивая корзину каждые 5 минут или около того. *
  4. Поместите в сервировочное блюдо и сбрызните сверху медом.
  5. Наслаждайтесь сразу.

Банкноты

* Воздушная фритюрница с тыквой из орехов готова, когда вы можете легко проткнуть ее вилкой.

Направления разогрева: Рецепт можно разогреть при 330 градусах в течение 3-5 минут, пока он не станет горячим.После разогрева может потребоваться больше меда.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 118 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 0 мг Натрий: 135 мг Углеводы: 16 г Волокно: 2 г Сахар: 11 г Белки: 1 г

Эта информация о пищевой ценности основана на продуктах, которые я использовала в этом рецепте. Бренды и размеры продуктов могут повлиять на точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь фотографией в Instagram, отметив @EverydayFamilyCooking! Обожаю смотреть на твои фотографии!

Поделиться — это забота!

Жареные тыквенные семечки с корицей и сахаром

Эти легко обжаренные тыквенные семечки с корицей и сахаром — легкая закуска или праздничное угощение. Перейти к рецепту

115 КАЛОРИЙ 12 г УГЛЕВОДОВ 7 г жиров 3g БЕЛК

4 Зеленый

4 Синий

4 Фиолетовый

MyWW ® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт запеченных тыквенных семечек с корицей и сахаром

Жареные тыквенные семечки с корицей и сахаром — это фантастически полезная закуска, которой можно наслаждаться круглый год!

Жареные тыквенные семечки могут быть самыми полезными — и самыми простыми! — вещь, которую можно перекусить, но прежде чем вы погрузитесь в приготовление этого восхитительного лакомства, нужно узнать несколько вещей о тыквенных семечках, от приготовления до пользы для здоровья!

Как подготовить тыквенные семечки, которые вы спасли от вырезания из фонаря или Джека

Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся в этом рецепте, — это возможность использовать то, что обычно считается отходом от тыквы на Хэллоуин.Я скажу вам правду — нужно потрудиться, чтобы отделить их от внутренностей тыквы, но затраченные усилия того стоят, поскольку они являются вкусной и полезной закуской!

После удаления самый простой способ отделить тыквенные семечки от мякоти — это делать это вручную, часто это беспорядочный и упорный процесс, а это означает, что вам, вероятно, придется немного поработать, чтобы избавиться от некоторых частей, которые действительно застряли. Как только вы удалите всю мякоть, хорошо промойте их холодной водой; если несколько тягучих частей мякоти просто откажутся, ничего страшного —

Они не повлияют отрицательно на конечный продукт и действительно немного добавляют вкуса!

После ополаскивания семян положите их ровным однослойным слоем на коричневый бумажный пакет — вы можете дать им высохнуть на воздухе или использовать слабую сушилку, чтобы немного ускорить процесс.Теперь, когда они высохли, у вас есть шанс выделить пару, чтобы посадить их в своем саду в следующем году, если у вас есть для этого место и вы хотите этим заняться.

Каждое семечко представляет собой одно растение, на котором может вырасти от 2 до 10 тыкв — так что на самом деле все, что вам нужно, это 5 семян, а остальные готовы к обжарке.

Как запекать тыквенные семечки

Накройте противень пергаментной бумагой перед тем, как выложить на лист семена в один слой. Скорее всего, вам понадобится больше одного противня или придется повторить этот процесс несколько раз.В разогретой до 325 градусов духовке запекайте семена 25 минут; каждые 10 минут хорошенько встряхивайте лоток, чтобы семена не прилипли.

Выньте семена из духовки и перемешайте с кокосовым маслом, сахаром, корицей, мускатным орехом и солью, положив их одним слоем на противень и в духовку, пока не пройдет 15 или 20 минут золотисто-коричневого цвета.

Польза тыквенных семечек для здоровья

Тыквенные семечки настолько полны добра, что вы удивитесь, почему все больше людей не перекусывают ими регулярно!

Вот лишь некоторые из удивительных преимуществ тыквенных семечек для здоровья.

  • Высокое содержание витамина Е и каротиноидов: Эти антиоксиданты могут защитить вас от ряда различных заболеваний, а тыквенное масло может помочь при артрите.
  • Улучшение здоровья мочевого пузыря: Исследования показали, что семена тыквы могут помочь при проблемах с простатой и мочеиспусканием, включая гиперактивный мочевой пузырь и некоторые причины увеличения простаты.
  • Высокое содержание магния: Тыквенные семечки очень богаты магнием! Это очень важно, если учесть, что 79% взрослых в США не получают рекомендуемое дневное количество магния в своем рационе.Магний используется в более чем 600 функциях вашего тела!
  • Может снизить уровень сахара в крови: Несколько исследований показали, что тыквенный сок или порошок тыквенных семечек снижают уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Они также обнаружили, что те, кто придерживается диеты, богатой магнием, имеют более низкий риск развития диабета 2 типа.
  • Помогает уснуть: Тыквенные семечки — естественный источник триптофана, аминокислоты, способствующей засыпанию. Итак, в следующий раз, когда вам будет сложно заснуть, попробуйте перекусить тыквенными семечками.

Варианты вкуса

  • Cajun: Домашняя приправа Cajun с соусом Табаско, посыпанным сверху.
  • Ранчо: Объедините луковый порошок, чесночный порошок, соль, петрушку, укроп, сухую горчицу, перец, семена сельдерея и черный перец для получения чудесных семян со вкусом ранчо. / Li>
  • Карри: Порошок домашнего карри и немного соли.
  • Пицца: Итальянская приправа, луковый порошок, чесночный порошок, соль
  • Жареный мед: Обваляйте тыквенные семечки в миске с медом и не забывайте чаще взбалтывать их, чтобы избежать прилипания.Но действительно? Они обязательно останутся.

Прочие осенние закуски

Тыквенный хлеб — Once Upon a Chef

Детям это нравится, взрослым нравится … этот тыквенный хлеб трудно превзойти!

Моя бабушка вырезала этот рецепт тыквенного хлеба из журнала более 50 лет назад, и это мой самый любимый семейный рецепт. Одно из моих самых ярких детских воспоминаний — это печь хлеб с моей мамой, а затем возить ее на все местные обеды и праздничные вечеринки.Теперь я пеку этот тыквенный хлеб со своими детьми, и сегодня он такой же замечательный, как и тогда. Его легко приготовить: просто перемешайте и перемешайте, поставьте в духовку, и примерно через час у вас будет дом, пахнущий сладкими осенними специями и двумя восхитительными тыквенными буханками.

Это оригинальный рецепт из коробки с рецептами моей бабушки; как видите, он видел свою долю разливов!

Что понадобится для приготовления тыквенного хлеба

Как приготовить тыквенный хлеб

Начните с смешивания муки, соли, разрыхлителя, пищевой соды и специй.Мне нравится складывать все аккуратными небольшими стопками на случай, если я потеряю из виду то, что добавил.

Хорошо взбейте и отставьте в сторону.

Смешайте масло и сахар в большой миске или в миске электрического миксера.

Взбить до однородности. Он будет выглядеть немного рассыпчатым.

Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

Продолжайте взбивать в течение нескольких минут, пока он не станет легким и пушистым.

Добавьте тыкву.

Взбить до однородности. Он будет выглядеть немного зернистым — ничего страшного.

Добавьте сухие ингредиенты в тыквенную смесь.

И бить на малой скорости, пока не сложится.

Переложите тесто на формы для выпечки.

Выпекать 65-75 минут или пока тестер не выйдет чистым.

Дайте буханкам остыть на сковороде около 10 минут, затем переверните на решетку, чтобы полностью остыть.

Вот и все. Наслаждаться!

Тебе может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Тыквенный хлеб

Детям это нравится, взрослым нравится … этот тыквенный хлеб трудно превзойти!

Состав

  • 2 стакана универсальной муки, насыпать в мерный стакан и выровнять
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка молотой гвоздики
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
  • 1-1 / 2 палочки (3/4 стакана) несоленого сливочного масла, размягченного
  • 2 стакана сахара
  • 2 больших яйца
  • 1 банка 15 унций 100% чистой тыквы (я использую Libby’s)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 325 ° F и установите решетку в среднее положение.Обильно смажьте две формы для выпечки хлеба размером 8 х 4 дюйма сливочным маслом и посыпьте мукой (в качестве альтернативы используйте спрей для выпечки с мукой, например Pam with Flour или Baker’s Joy).
  2. В миске среднего размера смешайте муку, соль, пищевую соду, разрыхлитель, гвоздику, корицу и мускатный орех. Взбейте, пока хорошо не смешано; отложить.
  3. В большой миске электрического миксера взбейте масло и сахар на средней скорости до однородного состояния. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Продолжайте взбивать несколько минут, пока он не станет очень легким и пушистым.Вбить тыкву. На этом этапе смесь может выглядеть зернистой и свернуться — это нормально.
  4. Добавьте мучную смесь и перемешайте на низкой скорости до однородности.
  5. Выложите тесто в подготовленные формы, равномерно разделив тесто, и выпекайте 65–75 минут, или пока тестер для пирога, вставленный в центр, не выйдет чистым. Дайте буханкам остыть в сковороде примерно 10 минут, затем переверните на решетку, чтобы полностью остыть.
  6. Хлеб, только что вынутый из духовки, имеет восхитительно хрустящую корочку.Если их хватит на день, вы можете поджарить отдельные ломтики, чтобы получить тот же эффект свежеиспеченного.
  7. Инструкции для морозильной камеры: Хлеб можно замораживать на срок до 3 месяцев. После того, как он полностью остынет, надежно заверните его в алюминиевую фольгу, упаковку для морозильной камеры или поместите в пакет для морозильной камеры. Перед подачей на стол разморозить в холодильнике.

Информация о питании

На основе

  • На порцию (24 порции)
  • Размер порции: 1 ломтик
  • калорий: 166
  • Жиры: 6 г
  • Насыщенные жиры: 4 г
  • Углеводы: 26 г
  • Сахар: 17 г
  • Клетчатка: 1 г
  • Белок: 2 г
  • Натрий: 117 мг
  • Холестерин: 31 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Другие рецепты:

Рецепт: запеченные ломтики яблока — Домашняя душа

Пришла осень, и, конечно же, нет ничего лучше вкусного яблочного пирога, чтобы отпраздновать сезон.Запах яблок и корицы вместе может порадовать любого — и наверняка вызовет слюнки!

Но хотя я люблю хороший яблочный пирог (и за день сделал немало), иногда мне просто хочется вкусного яблочного добра без дополнительной работы корочки. Думайте об этом рецепте как о хороших частях пирога — печеных яблочных дольках.

Это так же просто, как нарезать яблоко и поставить его в духовку. Если у вас есть машина для нарезки яблок / пробойник, тем лучше.Для вас это намного меньше работы. Сбрызнуть медом и посыпать корицей. Это не только вкусно, но и пахнет в вашем доме!

Рецепт запеченных яблочных ломтиков Фотоурок
(Версия для печати ниже)

Состав:

4 яблока Фудзи
2 столовые ложки меда
1/2 чайной ложки корицы

Шаг 1: Разогреть духовку до 200 ° C / 400 ° F

Шаг 2: Яблоки нарежьте сердцевиной и нарежьте 8 частей.Выложите ломтики в форму для запекания в один слой. Полить ломтики медом и посыпать корицей.

Шаг 3: Выпекайте 30-40 минут, переворачивая ломтики примерно на полпути. Когда их можно легко проткнуть вилкой, они готовы к подаче.


Рецепт: запеченные ломтики яблока

Состав

  • 4 яблока фудзи
  • 2 столовые ложки меда
  • 1/2 чайной ложки корицы

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 200 ° C / 400 ° F
  2. Яблоки сердцевиной и нарезать 8 частей.Выложите ломтики в форму для запекания в один слой. Полить ломтики медом и посыпать корицей.
  3. Выпекайте 30-40 минут, переворачивая ломтики примерно на полпути. Когда их можно легко проткнуть вилкой, они готовы к подаче.

3,1

http://domesticsoul.com/2012/10/recipe-baked-apples.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *