Как сделать съедобное желе: Рецепт фруктового желе из желатина

Как сделать съедобное желе рецепт. Желе — лучшие рецепты

Фруктовое желе очень нравится детям. Прохладное, нежное, вкус волшебный — сразу детство вспоминается. Попробуем его на мгновение вернуть.

Из чего приготовить фруктовое желе

Для приготовления желе возьмем все что есть в доме похожего на фрукты или ягоды:

• мороженую клюкву, из нее сделаем само желе, точнее из ее сока
• яблоки
• апельсин
• мороженую малину
• чернослив
• жимолость, тоже замороженную

Как приготовить желе с фруктами

Продукты (фрукты и ягоды) будем смешивать в разных сочетаниях, чтобы не было скучно.

Для начала берем в руки пакетик с желатином и внимательно читаем инструкцию. «Развести в теплой воде и ждать пока не разбухнет».

С ума сойти! Так мы никогда не закончим! Спасибо супруге, она у меня особа хитрая (наверное потому что рыжая), взяла этот процесс в свои руки.

Ставит разведенный желатин на минутку-две в микроволновку, перемешивает. И так еще пару раз. Через пять минут имеем готовый к употреблению полностью разведенный желатин.

Готовим основу для желе. Наливаем немного горячей воды в глубокую миску. Высыпаем в воду мороженую клюкву и добавляем сахар по вкусу.

Берем блендер и тщательно все измельчаем, пока не получится однородная масса. Получившийся сок или пюре процеживаем через ситечко, чтобы в желе не было шкурок и косточек.

Разводим клюквенный сок не очень горячей водой и непрерывно помешивая выливаем в него желатин.

Теперь можно приготовить начинку для желе, чтобы оно имело право именоваться фруктовым или ягодным.

Мы сделали четыре вида начинки:

• яблоки с апельсином
• малина с яблоками и сахаром
• малина с яблоками и жимолостью
• яблоки с черносливом

Яблоки очищаем и режем на мелкие кусочки, апельсины нарезаем тонкими дольками, ягоды оставляем как есть, с черносливом делайте что хотите, мы его порезали.

Раскладываем начинку по глубоким мисочкам или чашечкам и заливаем клюквенным соком с желатином.

Ставим все емкости в холодильник. Время не засекал, за пол дня застыло.

Достаем фруктово-ягодное желе из холодильника и наслаждаемся вкусом детства.

А! Совсем забыл! Если хотите достать желе из миски, поставьте ее (миску) на 10-20 секунд в горячую воду, затем переверните над тарелкой.

Самый надёжный способ приготовить хорошее желе из желатина – прочитать инструкцию на упаковке желатина. Ведь желирующие свойства желатина отличаются в зависимости от производителя и от вида желатина. Например, желатин в пластинах обладает меньшей желирующей способностью, нежели порошковый желатин, да и способы приготовления желатиновой массы кардинально отличаются.

В данном рецепте предложены приблизительные нормы, основываясь на инструкции к конкретному порошковому желатину.

Итак, 1 ст.л. желатина залить одним стаканом холодной воды и оставить примерно на час для набухания.

Далее приготовить соки, на основе которых будет готовиться желе. Соки могут быть как пакетированные, так и приготовленные в домашних условиях. Чётких рамок по сочетанию видов соков нет, всё зависит от ваших предпочтений. Единственное, эффектнее будут смотреться контрастные по цвету соки. Но если вы хотите приготовить желе одного вида, этот вопрос вас не должен волновать.

В кастрюльку влить сок (в данном случае ананасовый), туда же добавить половину желатиновой массы. Попробовать на вкус, если сок кислый, то добавить сахар по вкусу. Нагревать сок до растворения желатина и сахара. Далее сок разлить по ёмкостям и отправить до полного застывания в холодильник. В ананасовый слой можно добавить кусочки или ломтик ананаса. Желательно желе разливать в прозрачные стаканчики или креманки.

Со следующим слоем нужно поступить так же, влить в кастрюлю вишнёвый сок, добавить остатки желатиновой массы и подогреть до тех пор, пока желатин не растворится. Вишнёвый сок аккуратно влить на хорошо застывший ананасовый слой. Сверху можно украсить ягодами или фруктами.

Идеально украшать теми ягодами и фруктами, соки которых использовались в приготовлении желе из желатина. Например, в ананасовый слой стоит опустить кусочки ананаса, а в вишневый слой – вишню. Это не только украсит десерт, но и определит вид желе.

Желе – это простой и вкусный десерт . Он представляет собой уваренный ягодный и фруктовый сок с сахаром . В результате получается сироп , а после остывания он превращается в желе . Но желе может получиться не с каждого сока . П ревращение связано с присутствием такого компонента как пектин . Он придает сокам и плодам желирующие свойства . Поэтому выбирать нужно не дозревшие и самые кислые фрукты , в которых пектина больше всего .

Приготовить сегодня желе достаточно просто , но есть некоторые правила , которых нужно придерживаться . Груши , дыни и арбузы не рекомендуется использовать , потому как они очень сочные . Сок киви и ананаса разрушает состав желатина , что может привести к тому , что желе не застынет . Если придерживаться рецептов , то холодный десерт получится не только красивый , но и вкусный .

1 ) Как сделать молочное желе

Это наиболее простой десерт , ведь использовать дорогостоящие продукты не надо . Для приготовления потребуется пол литра молока , 3 ложки сахара , ваниль , желатин . Корица, добавленная в молоко придаст аромат продукту .

Для начала нужно залить молоком желатин и подождать, пока смесь набухнет . Затем нагреть молоко и перемешивать до полного растворения желатина . В полученную массу добавить ванилин и сахар . После этого дать остыть до 20 градусов , разлить в специальные формы и поставить в холодильник . Готовое молочное желе можно украсить листочками мяты , а также заправить вареньем , сиропом , шоколадом .

2 ) Как сделать сметанное желе

В качестве десерта на любой праздник подойдет сметанное желе . Сама по себе сметана с сахаром очень вкусная , но преподнести ее в виде десерта не получится . Поэтому хозяйки готовят сметанное желе с различными ингредиентами , которые по душе не только детям , но и взрослым .

Для приготовления такого десерта с разноцветным желе понадобится 3 упаковки разного желе , пол стакана сахара , пол литра сметаны и желатин . Для начала нужно сделать само желе . Для этого нужно следовать инструкции на пачке . Готовое желе порезать на кусочки и поместить в формы .

Затем желатин залить водой и довести до кипения . После этого добавить туда сахар и взбитую сметану . Все перемешать для получения равномерной массы , которую вылить в формы с готовым желе и отправить в холод .

3 ) Как сделать фруктовое желе

Основой такого желе является компот или сок . Поэтому процесс приготовления фруктового желе нужно начать с компота или покупки сока . Жидкость должна иметь комнатную температуру . Далее залить желатин половиной стакана холодной воды , дать набухнуть . При помощи водяной бани подогреть массу до превращения в густой раствор . Затем соединить этот раствор с компотом и дать остыть . После этого разлить в емкости и убрать в холодильник . Украсить фруктовое желе можно мятой .

4 ) Как сделать желе «Капучино »

Для приготовления такого десерта нужно замочить желатин в кофе . Спустя 40 минут добавить еще кофе с сахаром . При помощи водяной бани прогреть смесь , чтобы желатин растворился . Дать остыть . Оставшийся кофе соединить с ликером и желатином . Полученную смесь разлить по креманкам .

После того, как десерт остынет полностью , его можно подавать , украсив взбитыми сливками .

5 ) Желе Солнце в бокале

Апельсиновый десерт освежит летом и подарит минуты наслаждения непревзойденным вкусом . Для начала нужно подготовить желатин . Взять апельсин , очистить его . Мякоть нарезать кусочками , посыпать сахаром, чтобы появился сок . В это время можно приготовить сахарный сироп . Для этого в кастрюлю с сахаром добавить воду , а также натертую цедру . Поставить на огонь . Туда же влить готовый желатин и сок апельсина , добавить немного лимонной кислоты . Процедить полученную смесь . В формы влить массу и отставить в холодильник . Сверху можно выложить дольки апельсина .

Фруктовое желе в домашних условиях с желатином занимает у меня достойное место среди прочих . Этот десерт отлично освежает и аппетитно выглядит на праздничном столе. Особенность этого десерта состоит в том, что для приготовления желе можно использовать любые ягоды и фрукты.

За основу обычно берут различные соки, компоты или молочные продукты. Раньше я вам рассказывала, а сегодня я расскажу вам, как сделать желе из желатина и сока. Для рецепта я использовала вишневый сок, но подойдет и любой другой. Можно сочетать несколько видов напитков и заливать их слоями в несколько приемов.

Ингредиенты:

• 400 мл вишневого сока
• 4 ч. л. быстрорастворимого желатина
• 100 г вишни и ягод для украшения

Как приготовить фруктовое желе в домашних условиях с желатином:

Существует несколько видов пищевого желатина: обычный, листовой и быстрорастворимый. Если вы будете готовить желе из обычного желатина, то его необходимо предварительно замочить в холодной воде. Для одной пачки весом 15-25 г понадобится 50 мл воды. Зальем ею порошок, перемешаем и оставим набухать на 1 час.

Листовой желатин также необходимо замочить в холодной воде (количество не имеет значения) на 3-5 минут и потом отжать.

Быстрорастворимый желатин в порошке наиболее удобен в использовании. Поэтому сегодня мы будем готовить желе из фруктового сока и желатина, который не нужно предварительно замачивать.

Фруктовый сок выльем в кастрюлю или ковш и поставим на огонь. Когда сок станет горячим, добавим в него быстрорастворимый желатин из расчета 1 чайная ложка на 100 мл жидкости.

Внимание! Ни в коем случае не нужно доводить сок до кипения. Только нагреть примерно до 55-65 градусов. Если желатин высыпать в кипяток – он потеряет все свои желирующие свойства, и желе в итоге не застынет!

Тщательно перемешаем ингредиенты венчиком, чтобы желатин полностью растворился, соблюдая рецепт желе из желатина в домашних условиях. Если вдруг обнаружите нерастворившиеся гранулы желатина, обязательно процедите смесь через мелкое сито.

Далее подготовим посуду для желе. Можно использовать стеклянные бокалы, креманки, прозрачные стаканчики или силиконовые формы. На дно насыпаем немного фруктов или ягод. Я использовала вишню, красную и черную смородину.

Зальем фрукты фруктовым соком с желатином.

Сверху накроем фруктовое желе в домашних условиях с желатином пищевой пленкой и поставим в холодильник. Примерно через 1-2 часа желе застынет и будет готово к употреблению.

Простота приготовления, использование только натуральных и полезных ингредиентов, оригинальный вид — всё это желе домашние. Рецепты приготовления желе также понадобятся вам, если вы хотите приготовить неординарный торт или пирожные. Желе — яркий, вкусный и неординарный десерт студенистого вида, который получается благодаря наличию в ингредиентах пектина, или использованию желатина. Основа желе может быть разной, именно она придаёт преобладающий вкус желе. Наиболее часто встречается фруктовое желе. Рецепт фруктового желе без желатина использует яблоки, поскольку именно в этих фруктах содержится много пектина, из-за которого и застывает желе. В иных случаях желатин, пектин или агар добавляют. Вкусные фруктовые желе , это желе из смородины, желе из сока апельсина, желе из ягод малины. Иногда подают и такой десерт, как фрукты в желе. Также можно приготовить фруктовое желе из варенья. Из фруктов, как правило получается прозрачное желе. Этого не скажешь, когда готовится сметанное желе, творожное желе, желе из молока или шоколадное желе. Молочное желе, желе из сметаны готовят из того же желатина, который используется и для приготовления других видов желе. Приготовление молочного желе или желе со сметаной такое же простое: замочили желе, добавили в тёплое кипячёное молоко, размешали, добавили ванилин, и поставили застывать в холодное место. Как застынет — готово ваше молочное желе . Рецепт с желатином один из наиболее быстрых и доступных, желатин застывает быстрее чем, скажем, агар. Соединяя несколько разноцветных желе, можно приготовить весёленькое желе битое стекло. Это может быть фруктовое желе различного цвета и молочное желе. Стекло такое совсем как настоящее, оно очень вкусное и очень нравится детям.

Распространённый вопрос — как сделать желе из желатина. Главное здесь правильно рассчитать пропорции. На 1 часть желатина следует брать 8-10 частей воды. После того, как желе застынет, лишнюю воду следует слить. Если вас интересует, как приготовить домашнее желе, видео будет хорошей подсказкой. Есть и другие нюансы как делать желе. Нельзя использовать алюминиевую посуду. Ещё один секрет, как приготовить желе в домашних условиях без комков: дно посуды для желатина не должно быть холодным. А когда желе застынет и вам надо будет вынуть его из посуды, следует на несколько секунд поставить посуду в горячую воду, после этого выложить на холодную тарелку ваше желе . Рецепт с фото покажет вам, как это делается. Выбирайте соответствующий рецепт и смотрите, как сделать домашнее желе, фото и комментарии прилагаются. Из агара тоже можно приготовить вкусное домашнее желе. Рецепт похожий, но агара надо брать в 2 раза меньше, чем желатина. Наконец, следует заметить, что желе полезны для организма. Желатин полезен для суставов, а пектин и агар являются прекрасными кишечными адсорбентами.

Мусс — рецепт, который нам подарили, опять же, французские кондитеры. «Мусс» переводится как пена, и приготовление мусса, по сути, сводится к взбиванию до пенистого состояния различных ингредиентов. С желе муссы роднит использование желатина или пектина, которые фиксируют пену. Хотя некоторые муссы готовят и на основе яичных белков, клейкой манной крупы. Муссы тоже бывают фруктовые и молочные. Обычно готовят клюквенный мусс , яблочный мусс, клубничный мусс, творожный мусс, шоколадный мусс. Фруктовые муссы — самые полезные. Их можно сделать очень лёгкими, но если использовать сливки, масло, то они будут посытнее. Важно и то, что муссы очень красочны, выглядят очень ярко и празднично. Например, мусс шоколадный — рецепт, который можно приготовить неординарно, украсив его ягодами, орехами, цукатами. Потратив совсем немного времени и узнав, как сделать мусс, вы закроете для себя вопрос быстрого и вкусного десерта. Также вам будет полезно узнать, как приготовить мусс , если вы планируете фуршет или сладкий шведский стол. Этот порционный десерт как-будто создан для таких застолий. И конечно, вы можете готовить полезные детские муссы. Рецепты с фото раскроют вам все секреты приготовления вкусных и красивых муссов.

фото. Как приготовить классическое желе из желатина

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Французский желейный десерт был и остается одним из самых вкусных десертов в мире. Еще Бонапарт со своей супругой лакомились этим блюдом за обеденным столом.

С тех пор появились сотни рецептов желейного десерта, и сайт выбрал для вас 5 самых аппетитных, чтобы вы могли порадовать своих близких.

Желейный рисовый десерт

Вам понадобится (на 2 порции):

• 4 ст. л. вареного риса
• 150 г творога
• 1 ст. л. желатина
• 5 ст. л. нежирных сливок (или молока)
• 2 ст. л. сахара
• ванильный сахар
• корица молотая

Приготовление:

1. Рис отвариваем в подслащенной воде до готовности. Пропорции риса и воды указаны на упаковке крупы.
2. Желатин замачиваем в небольшом количестве теплой воды, даем набухнуть и затем распускаем его на водяной бане.
3. Соединяем творог, сливки (или молоко), сахар, ванильный сахар, корицу и перемешеваем с помощью блендера.
4. К творожной массе добавляем желатиновую массу и рис. Тщательно перемешиваем. Рис можно предварительно измельчить с помощью блендера или оставить целым для фактурности десерта.
5. Разливаем массу по формочкам и отправляем в холодильник застывать.
6. Чтобы желе можно было легко извлечь из формы, опускаем ее дном вниз в горячую воду на несколько секунд, а затем переворачиваем.
7. Десерт подаем с любимым сладким соусом, растопленным шоколадом или джемом.

Шоколадное желе

Вам понадобится:

• 120 г горького шоколада
• 500 мл молока
• 10 г желатина
• сахар по желанию

Приготовление:

1. Для начала нам нужно вскипятить молоко.
2. Затем берем желатин, замачиваем его в небольшом количестве теплой воды, даем набухнуть и распускаем на водяной бане.
3. Готовый желатин добавляем в молоко. Смесь немного прогреваем и интенсивно помешиваем.
4. Черный шоколад ломаем на кусочки и соединяем с молоком. Перемешиваем до полного растворения шоколада, пока не получится масса однородного цвета.
5. Смесь заливаем в формы и отправляем в холодильник. Готовый десерт можно посыпать тертым шоколадом или миндальными лепестками.

Желейный торт из киви и сметаны

Вам понадобится:

Для коржа:

• 400 г песочного печенья
• 150 г сливочного масла

Для I желе:

• 2 упаковки желе со вкусом киви
• 2 шт. киви
• 25 г желатина

Для II желе:

• 750 г сметаны
• 500 мл молока
• 35 г желатина
• 200 г сахара

Приготовление:

1. Сначала разминаем печенье, чтобы оно превратилось в мелкую крошку, затем смешиваем его с растопленным сливочным маслом. Тесто должно получиться достаточно мокрым.
2. На дно разъемной формы стелим пищевую пленку и выкладываем туда тесто. Чтобы поверхность была ровной, придавливаем тесто ложкой. Ставим форму в холодильник.
3. В слегка остывшее кипяченое молоко добавляем желатин и размешиваем его до полного растворения.
4. Сметану с сахаром взбиваем миксером. Не выключая миксер, осторожно тонкой струей вводим в сметану молоко с желатином, чтобы от перепада температур желатин не взялся комками.
5. Смесь вливаем в форму поверх коржа и отправляем все это в холодильник на час. За это время масса должна схватиться.
6. Готовим желе с ароматом киви по инструкции на упаковке.
7. Киви очищаем от кожи, нарезаем ломтиками или дольками.
8. Достаем форму с десертом из холодильника и проверяем, уплотнилась ли поверхность желе. Сверху заливаем слой остывшего зеленого желе и выкладываем ломтики киви. Торт ставим в холодильник на ночь, а утром наслаждаемся вкусным десертом.

Желейный торт «Мозаика»

Вам понадобится:

• 4 пачки желе разных цветов
• 400 мл сгущенного молока
• 85 г желатина

Приготовление:

1. Готовим желе согласно инструкциям на упаковке (в разных посудах), затем оставляем на ночь застывать.
2. Желатин замачиваем в небольшом количестве теплой воды, даем набухнуть и затем распускаем на водяной бане.
3. Соединяем желатин со сгущенкой и хорошо перемешиваем.
4. Цветное желе нарезаем кубиками, засыпаем их произвольно в подходящую форму и заливаем сгущенкой с желатином. Оставляем застывать в холодильнике.

Тарт с мандаринами

Вам понадобится:

• 100 г сливочного масла
• 2 яичных желтка
• 130 г пшеничной муки
• 30 г молотого миндаля
• щепотка соли
• 125 г сахара
• 20 мл воды
• 300 г сладкой творожной массы
• 25 г крахмала
• 2 яйца
• 350 г мандаринов
• 1 упаковка желе без вкусовых и ароматических добавок

Приготовление:

1. Готовим тесто: смешиваем масло, муку, миндальную крошку, соль и 25 г сахара. Руками растираем смесь в крошку и добавляем желтки. Замешиваем плотное тесто, понемногу подливая холодную воду.
2. Тесто помещаем между листами пергамента или пищевой пленки, чтобы его можно было легко раскатывать в тонкий пласт. Пласт осторожно переносим в смазанную форму, формируя бортики.
3. Творожную массу дополняем сахаром по вкусу (если требуется). Растираем с яйцами, добавляем крахмал.
4. Тесто протыкаем вилкой в нескольких местах, сверху выкладываем начинку. Выпекаем 30 мин при температуре 200 градусов, затем остужаем.
5. Готовим желе согласно инструкции.
6. Мандарины очищаем от кожицы и делим на дольки. Дольки выкладываем на поверхность тарта и заливаем желе. Десерт отправляем в холодильник до застывания.

Нежное, ароматное, вкусное фруктовое желе – мечта большинства сладкоежек. В домашних условиях это сладкое лакомство может приготовить любая хозяйка. Если ты считаешь, что у тебя недостаточно опыта, отбрось все сомнения. Узнай, как сделать желе.

Как подготовить основу

Желе из желатина получится вкусным и хорошо застынет только тогда, когда ты правильно подготовишь желирующий продукт. Прислушайся к советам:

• На упаковке всегда указано, сколько нужно желатина на определенное количество жидкости. Не нарушай эти пропорции.
• Недостаток желатина не позволит хорошо застыть массе, а его избыток придаст неприятный клеевой привкус лакомству.
• Используй любую посуду, кроме алюминиевой. Так ты предотвратишь появление неприятного цвета и вкуса.
• Высыпь содержимое пакета в миску, залей холодной водой и обязательно хорошо размешай.
• Оставь смесь набухать на полчаса – час. Пару раз перемешай содержимое.
• Когда желатин набухнет, поставь миску на водяную баню, что бы все комочки совсем растворились.
• Слегка остуди массу. Основа для желе готова.

Застывшая сказка

Чтобы приготовить этот чудесный десерт в домашних условиях, тебе понадобятся и другие компоненты:

• фруктовый сироп из свежих или консервированных фруктов;
• молоко или сливки;
• сметана;
• кофе;
• растопленный шоколад;
• сахар;
• лимонная кислота;
• столовое вино;
• цедра лимона или апельсина;
• кусочки фруктов.

Совет: если используешь фрукты или ягоды, сложи их в миску, засыпь сахаром, дай настояться, чтобы выделился сок. Этот сироп и возьми, чтобы приготовить вкусный холодный десерт. Хорошее желе получается из малины, клубники, вишен, апельсинов, лимонов.

Лакомство подай в прозрачных креманках, бокалах, стаканах. Интересно смотрится десерт, состоящий из нескольких слоев.

Существуют специальные формочки для желе. Налей теплое желе в емкость. Когда масса полностью застынет, формочку опусти на 2-3 секунды в горячую воду, чтобы содержимое отстало от стенок, переверни и выложи на порционные тарелки или блюдо.

Солнце в бокале

Ароматный десерт из апельсинов освежит в жаркий день и подарит минуты наслаждения вкусом. Приятный цвет поднимет настроение.

Что нужно:

• Большой апельсин.
• 15 г желатина.
• Полстакана сахара.
• Полтора стакана воды.

Этапы приготовления:

1. Желатин подготовь описанным выше способом. Пока он набухает, вымой апельсин, очисти его. Цедру не выбрасывай.
2. Нарежь сочные дольки тонкими кусочками, всыпь половину сахара. Дождись, пока появится сок. Этот процесс займет около 30 минут.
3. Не теряй время и подготовь сахарный сироп. Влей в кастрюльку воду, насыпь остаток сахара, натертую цедру. Закипяти.
4. Влей тонкой струйкой подготовленный желатин, апельсиновый сок. Добавь на самом кончике ножа лимонной кислоты. Сразу процеди смесь.
5. В бокалы налей теплую массу тонким (1-2см) слоем, дай застыть. Красиво разложи сверху апельсиновые дольки, аккуратно залей оставшейся желейной массой.
6. Убери в холодильник (на нижнюю полку) для окончательного застывания.

Малиновый рай

Яркий десерт с восхитительным вкусом не содержит красителей и консервантов, которые есть в полуфабрикате из пакетиков. Приготовить малиновое желе можно из свежих или замороженных ягод.

• Полтора стакана малины (лучше свежей).
• Сладких персиков – 3 штуки.
• Половину стакана сахара
• Вода – полтора стакана.
• Желатин – 1, 5 ст. л.
• Белое сухое вино – стакан с четвертью.
• Листики мяты для украшения.

Как приготовить вкусный десерт:

1. Малину засыпь 2 ст. л. сахара – пусть выделится сок.
2. Приготовь сироп: стакан вина, сахар и воду прокипяти 2 минуты.
3. Добавь разрезанные на половинки персики и держи на огне еще 2-3 минутки. Достань их, сними кожицу, и убери в холодное место.
4. Добавь малину вместе с соком в готовый сироп. Вари массу около 5 минут. Остуди и протри через сито.
5. Внимание: желатин залей вином, а не водой.
6. В горячий малиновый сироп влей раствор желатина. Все смешай.
7. В стаканы или креманки разложи готовое лакомство и поставь в холодильник на 5-6 часов.
8. Готовый десерт укрась нарезанными персиками, мятой, ягодами малины.

Десерт Радуга

Разноцветные слои вкусного лакомства, приготовленного на основе из желатина, порадуют и взрослых, и детей. В домашних условиях сделать этот десерт несложно. Выбери день, когда ты никуда не торопишься, ведь желе не любит спешки.

Компоненты для десерта:

• Килограмм жирной сметаны или 750 мл жирных сливок.
• Полтора стакана сахарного песка
• 2 полные ложки какао.
• Полпакета ванилина или пакетик ванильного сахара.
• Столовая ложка лимонного сока.
• Пол-литра вишневого сиропа. Очень вкусен сок от консервированных вишен.
• 6-7 ст.л. желатина.
• Вода – 3 стакана.

Процесс приготовления:

1. Подготовь желатин уже известным тебе способом. Раздели жидкость на три части: две равные, одна — немного больше. Ее ты используешь для фруктового слоя.
2. Сливки или сметану разложи в две миски. В первую всыпь какао, во вторую – ванилин или ванильный сахар.
3. Взбей содержимое каждой емкости до полного растворения кристаллов. Выбирай малую (1-ю или 2-ю) скорость миксера.
4. Влей раствор желатина в каждую миску и еще немного взбей.
5. К вишневому сиропу прибавь сахар и лимонный сок.
6. Возьми прозрачную посуду для десерта, налей шоколадный слой. Заполни треть объема. Остуди, дай застыть в холоде.
7. Следующий слой – сливочный или сметанный. Наливай желе ложкой, чтобы не появились отверстия в нижнем слое. Объем – тот же. Опять поставь застывать на холод.
8. Верхний слой. Вишневый сироп налей ложкой, как и предыдущий. Емкости с десертом убери на холод и оставь до полного застывания.
9. Готовое лакомство можно подать в той же посуде, где оно застывало. Если емкости довольно плоские, окуни их в кипяток на 1-2 минуты, переверни и выложи застывшую пирамидку на тарелки.
10. Разноцветные башенки не только красивые, но и очень вкусные. Прояви фантазию и укрась холодный десерт листиками мяты, вишней.
11. Обмакни мокрый край стакана в сахар. Так появится застывшая бахрома, напоминающая снег.

Кофейная фантазия

Любишь кофе? Но в жару хочется чего-то холодненького с кофейным вкусом? В домашних условиях можно приготовить не только фруктовое желе, но и десерт с насыщенным кофейным ароматом. Приготовить это лакомство можно достаточно быстро.

Чтобы сделать кофейное желе, тебе понадобятся:

• Крепкий кофе – 0,6 литра.
• Шоколадный ликер – 3-4 столовых ложки.
• Сливки высокой жирности – 150 мл.
• Сахарный песок – 100-150г.
• Желатин – 30г.

Последовательность действий:

1. Налей 150 мл кофе в миску, всыпь весь желатин, размешай. Через полчаса добавь к этой массе сахар и 150 мл кофе. Размешай, раствори на водяной бане все комочки. Не кипяти!
2. Остаток кофе и ликер соедини, влей в горячую смесь.
3. Сразу разлей в стаканы или креманки.
4. Когда кофейный десерт хорошо застынет, выдави сверху взбитые сливки. По желанию положи пару мятных листочков.

Желе из натурального загустителя — желатина освежает и бодрит. Фруктовое лакомство не содержит вредных красителей или стабилизаторов. Приготовь нежный десерт всего один раз, и ты увидишь, что все, кто отведал его, попросят добавки. Если ты изобретешь свой, уникальный рецепт, поделись им.

Желе – это очень вкусный и невероятно легкий десерт. Конечно, можно просто приобрести полуфабрикат желе в магазине, развести его водой и затем остудить. Однако такое желе не идет совершенно ни в какое сравнение с домашним: пусть домашний вариант и готовится подольше, однако он получается не только потрясающе вкусным, но еще и весьма полезным. Так что не стоит отказываться от приготовления желе в домашних условиях.

Плюсы домашнего приготовления желе

Приготовление домашнего желе дает огромный простор фантазии – можно выбрать самостоятельно не только размер и форму желе, но и его цвет, вкус, а также варианты украшения. Помимо столь привычных фруктовых желе можно приготовить желе сметанное, молочное и даже желе из различного варенья.
Такой десерт, как желе, хорош тем, что его очень просто готовить. Еще одним несомненным плюсом приготовления желе дома является возможность контролировать объемы используемых ингредиентов. В особенности это касается сахара.
Для приготовления желе в домашних условиях желатин можно заменить такими продуктами, как пектин (содержащееся в ягодах и плодах желирующее вещество) и агар-агар (получаемое из бурых водорослей очень полезное вещество). Если выбор падет на агар-агар, важно знать, что его перед приготовлением десерта обычно замачивают на более длительное время по сравнению с другими желирующими веществами.
Ну и, конечно, оригинальный вкус домашнего желе по достоинству оценят не только дети, но и взрослые. А что может быть лучше искренней похвалы хозяйке!

Основные ингредиенты

Для приготовления желе необходимы желатин (на 1 л – примерно 50 г), сахар, вода (либо молоко, сиропы, соки), а также свежие плоды и ягоды. Для ароматизации этого продукта добавляются ликеры, вина, лимонная кислота, цедра цитрусовых или ванильный сахар.

Как приготовить желе

Для того, чтобы получилось отличное желе, желатин необходимо замочить в приличном количестве воды (вода должна быть холодной!). Когда желатин набухнет (происходит это примерно по прошествии часа), излишки жидкости сливаются, а желатин, непрерывно помешивая, потихоньку вводят в кипящий сироп. Желе считается готовым, когда желатин растворится полностью. Разлив в формочки, его помещают в холодное место для застывания.

Чтобы определить, когда желе нужно снимать с огня, проводят листование: сначала следует зачерпнуть ложкой небольшое его количество, а затем позволить соскользнуть ему по боковой стороне ложки обратно в кастрюльку. Если желе еще не готово, то падать с ложки оно будет двумя крупными капельками вдоль ее краев. Проверку на готовность продолжают до тех пор, пока обе капельки не начнут сливаться, образуя единую каплю в центре ложки.
Если желе предназначается для последующей заливки кондитерских мучных изделий, то его следует охлаждать не до твердого состояния, а до тягучего, а изделия заливаются полученной массой в прохладном месте.
При приготовлении слоеного желе время на полное застывание следует дать каждому слою этого десерта.
Чтобы как можно легче извлечь застывшее желе из формочек без нанесения готовому продукту каких-либо повреждений, формочки следует опустить в горячую воду буквально на несколько секунд. При этом нужно проконтролировать, чтобы горячая вода не попадала на желе.

Сразу три желе! Вишневое, апельсиновое, сметанное. Процесс приготовления многослойного желе хоть и более длительный, но совсем не трудоемкий.

Итак, рецепт многослойного желе. 4-5 порций.

Ингредиенты

• вишневое желе – 1 пакетик
• апельсиновое желе – 1 пакетик
• сметана – 150 мл
• сахар – 3-4 ст. ложки
• ванильный сахар – 1 ч. ложка
• быстрорастворимый желатин – 2 ч. ложки

Для украшения «иней»

• сахар – 1-2 ст. ложки
• готовое желе или вода – 1-2 ст. ложки

Как приготовить красивое многослойное желе

В миске, согласно инструкции, растворить вишневое желе. В другой посуде поступитt также с желе апельсиновым.Совет. Желательно при приготовлении желе использовать на 50 мл меньше воды.

Пока они будут застывать, можно украсить бокалы, сделать по его краям «иней».

Приготовление «инея» . Для этого в неглубокую тарелку налейте пару ложек светлого желе или воды. Окуните горлышко бокала в желе, чтобы края намочились. В другую посуду насыпьте сахар и погрузите в него влажный край бокала.

Пока желе будет остывать до комнатной температуры, край бокалов немного подсохнет.

Теперь поместите в контейнер или другую подходящую емкость подготовленные бокалы, под наклоном.

Осторожно налейте в бокалы немного вишневого желе. Поставьте их — в таком же, полулежачем, виде в холодильник, чтобы желе застыло.

Быстрорастворимый желатин распустите в 40-50 мл воды. Отдельно соедините сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Взбейте миксером массу до пышности (она должна держаться на венчиках миксера).

Если желатин не растворился полностью, доведите его до однородности на водяной бане. Влейте желатин во взбитую сметанную смесь и тщательно перемешайте.

Налейте немного сметанного желе в бокалы поверх остывшего вишневого, чтобы образовался небольшой слой. Снова поместите в холодильник до застывания. Когда желе в очередной раз застынет, налейте следующий слой – апельсиновое желе, и в заключение — снова сметанное.

Совет : чтобы слои не смешивались, желательно очередной слой наливать только после полного застывания предыдущего.

Для создания красивого рисунка нужно заполнить бокалы и с противоположной стороны. Для этого расположите бокалы в контейнере таким образом, чтобы незаполненная их часть оказалась снизу. Повторите слои, чередуя вишневый, потом сметанный.

В центре бокала образуется V- образное углубление, заполните его до краев бокала апельсиновым желе. Осталось поместить бокалы в холодильник до полного остывания. Многослойное желе готово и может быть подано к столу.

Самый простой способ приготовить фруктовое желе – купить готовую смесь в магазине и сделать все согласно инструкциям на упаковке, но пользы от такого лакомства не будет никакой. Намного вкуснее и полезнее будет приготовить этот десерт из натуральных фруктов и ягод, а способов сделать это предостаточно: из сока, фруктового пюре, замороженных ягод или варенья.

Фруктовое желе из желатина и сока

Самый простой и доступный рецепт желе готовится на соке и желатине. Сок для этого десерта можно выбирать абсолютно любой, но обязательно без мякоти. Можно сочетать в одной подаче желе из разноцветных соков, тогда лакомство получится не только вкусным и полезным, но и достаточно красивым и оригинальным.

Пропорции сока и желатина для этого варианта фруктового желе будут такими:

• 400 мл фруктового или ягодного сока без мякоти;

Рецепт пошагово:

1. Гранулы быстрорастворимого желатина всыпать в сок и дать им немного напитаться влагой, примерно четверть часа. Если использовать для желе обычный и листовой желатин, то нужно руководствоваться пропорциями, указанными на упаковке. Листовой желатин замачивают в воде, а потом отжимают и кладут в сок.
2. Далее отправить сок с желатином на огонь и прогреть до полного растворения всех желирующих гранул, но не нагревать сок выше 50-55 градусов.
3. Полученную горячую жидкость процедить через мелкое ситечко, разлить по подготовленным формочкам и отправить в холодильник застывать.

Сделать фруктовое желе из сока более интересным десертом можно, всего лишь положив на дно несколько ягодок вишни, смородины, клубники или других.

С агар-агаром

Желе на агар-агаре отличается и по структуре, и по процессу приготовления от десерта с желатином. Желатин превращает жидкую основу в эластичную и тянущуюся массу, а агар-агар – в плотную студенистую, но хрупкую субстанцию.

Чтобы приготовить фруктовое желе на агар-агаре нужно взять:

• 500 мл фруктового сока;
• 10 г агар-агара;
• сахар по вкусу.

Последовательность заготовки:

1. Агар-агар в маленькой емкости залить небольшим количеством сока и оставить на пару часов, чтобы он напитался влагой.
2. Оставшийся сок поставить в подходящей огнеупорной емкости на огонь и довести до кипения. При желании фруктовую основу можно подсластить парой ложек сахара.
3. В кипящий сок влить замоченный агар-агар и помешивая проварить пять минут после повторного закипания, чтобы желирующие свойства порошка успели полностью раскрыться.

Желе на агар-агаре горячим разливают по формочкам и дают застыть при комнатной температуре. Для дальнейшего хранения десерт убирают в холодильник, предварительно затянув его поверхность пищевой пленкой, которая предотвратит испарение воды из готового продукта.

Из замороженных ягод

Заготовку из замороженных ягод можно легко превратить в аппетитный летний десерт.

Для такой трансформации понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г замороженных ягод;
• 50 г или по вкусу сахара;
• 30 мл лимонного сока;
• 20 г желатина;
• 100 мл воды.

Ход работы:

1. Ягоды оставить при комнатной температуре, чтобы они полностью оттаяли. После этого перебить их в бленедре до однородного пюре, которое можно пропустить через мелкое сито, чтобы избавиться от косточек.
2. Подготовленную ягодную основу соединить с лимонным соком и сахаром, регулируя его количество согласно своим предпочтениям. Вкус ягодного пюре должен быть насыщенным, поскольку в него будет еще добавляться растворенный в воде желатин.
3. Водой комнатной температуры залить желатин и оставить его на время, указанное в инструкции приготовления на упаковке. Прогреть смесь до растворения желатиновых гранул, после этого влить распущенный желатин через мелкое ситечко в ягодную основу, размешать и распределить по формочкам.

Если готовить такое желе из смородины, то количество желатина можно уменьшить на 5 г, поскольку эта ягода богата другим природным загустителем – пектином. А в желе из вишни желатина нужно положить на 5 г больше по причине низкого содержания пектина.

Желе из фруктового пюре

Из готового фруктового пюре (например, для детского питания) или приготовленного самостоятельно можно приготовить нежный как облака десерт. Калорийность такого лакомства в сравнении с другими сладостями не велика – 113,2 ккал/100 г готового продукта.

Продукты, которые понадобятся в процессе готовки:

• 300 г спелой клубники;
• 60 г сахарной пудры;
• 20 г быстрорастворимого желатина.

Алгоритм действий:

1. Клубнику вымыть, обсушить и пюрировать блендером. Отделить косточки от готовой субстанции, продавив ее через сито.
2. Смешать пюре с сахарной пудрой. Ее предпочтительнее использовать, чем сахар, поскольку она быстрее растворится.
3. В подслащенную фруктовую основу добавить желатин, а когда он напитается немного влагой, все прогреть, не допуская кипения, до однородной консистенции.
4. Снять пюре с огня, немного охладить и взбить миксером. Переложить десерт в форму и дать ему полностью застыть в холодильнике.

Если такое желе подавать не в креманках, то его нужно извлечь из формы, нарезать влажным ножом на небольшие кубики и обвалять в сахарной пудре.

Как сделать вкусный десерт со сметаной

Из сметаны и фруктового желе, приготовленного на основе разноцветных фруктовых соков, легко сделать красивый и полезный десерт, который сможет заменить ребенку полноценный завтрак.

Чтобы приготовить желейное лакомство «Радуга» или «Битое стекло», понадобятся:

• 375 г сметаны 20%;
• 100 г сахара;
• 150 мл апельсинового сока;
• 150 мл сока киви;
• 150 мл вишневого сока;
• 25 г желатина.

Как сделать фруктовое желе со сметаной:

1. По отдельным стакана разлить фруктовые соки. В каждом из них растворить по 5 г желатина, затем сок прогреть до растворения желирующего вещества. Сметану смешать с сахаром и оставшимися 10 г желатина, прогреть эту смесь на огне пока сахар и желатин полностью не растворяться.
2. Для радужного десерта в высокие стеклянные стаканы вливают, чередуя слои, сметанное и фруктовое желе. Каждый последующий слой выливают только после полного застывания предыдущего. Чтобы теплая жидкость не проделала дыру в предыдущем слое, ее вливают аккуратно по ножу.
3. Для битого стекла все три вида фруктового желе отправляют застыть в холодильник, потом нарезают на небольшие кусочки правильной или неправильной формы. Полученные фруктово-ягодные стекляшки смешивают со сметанным желе комнатной температуры, перекладывают в подходящую форму и дают застыть.

Хоть первый, хоть второй вариант десерта красиво смотрится в порционных креманках, особенно, если перед подачей украсить его несколькими ягодками или дольками фруктов, из которых сделано фруктовое желе.

Готовим из варенья

Как приготовить фруктовое желе, если под рукой нет ни свежих, ни замороженных фруктов или ягод? Выручит баночка вкусного домашнего варенья. Хорошо, если оно будет с целенькими ягодками, тогда ими можно будет украсить десерт перед подачей.

Перечень и соотношение необходимых продуктов:

• 500 мл питьевой воды;
• 250 мл варенья;
• 100 г сахара или чуть меньше, если варенье очень сладкое;
• 25 г желатина.

Очередность действий:

1. Желатин залить 1/5 частью рецептурного количества воды. Дать ему хорошо набухнуть, а затем полностью распустить, нагревая на плите или в микроволновой печи.
2. Варенье размешать с оставшейся водой, попробовать получившуюся смесь и при необходимости подсластить.
3. Нагреть варенье с водой до 80 градусов, влить в него распущенный желатин и перемешать. После этого разлить десерт по формочкам и отправить для застывания в холодильник на время от 30 минут до 4 часов в зависимости от размеров формы.

Оригинальной и красивой формы получится желе, если разлить его по фигурным силиконовым формочкам для выпечки. Чтобы потом его быстро извлечь, формочки нужно на несколько минут окунуть в горячую воду.

Какие фрукты лучше всего подходят для приготовления желе

Фруктовое желе можно приготовить не из всех фруктов. Виной тому вещества, которые называются энзимы протеазы. Они препятствуют проявлению желирующих свойств желатина. Достаточно много их в таких экзотических плодах как ананас, киви, банан, дыня и папайя.

Но есть и хорошая новость: высокие температуры разрушают эти энзимы, и даже из перечисленных фруктов становится возможным сделать вкусное фруктовое желе. Поэтому используемое в качестве основы пюре или сок следует прокипятить пару минут, а фруктовые дольки ошпарить кипятком. Также можно использовать «непригодные» для желе фрукты вкупе с другими, например, ананас и хурму.

В целом все остальные фрукты и ягоды прекрасно подходят для желе. Стоит только отметить, что плоды с кислинкой обычно содержат в достаточном количестве пектин (например, клюква, смородина или яблоки), поэтому количество желатина для десертов на их основе можно уменьшить, а количество сахара придется увеличить.

Напоследок стоит дать еще один совет, касающийся приготовления желе из очень сладких фруктов и ягод. Избежать приторности готового десерта поможет добавление небольшого количества свежего лимонного сока. Он не только уравновесит сладость, но и сделает блюдо освежающим.

Тематические материалы:

Обновлено: 04.07.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

рецепт и фото на сайте Всё о десертах

Удивить гостей, порадовать близких без особых затрат – это реально. Нужно приготовить разноцветное желе. Трёхслойное наслаждение или многослойный десерт – фантазируйте на кухне сами. Множество комбинаций цвета по простому рецепту.

Лучший способ удивить гостей или порадовать детей – приготовить вкусненький необычный десерт. Но в поисках такого блюда хозяюшка часто разочаровывается, поскольку достать ингредиенты по рецепту оказывается нереально или очень дорого. Есть удивительный рецепт сладкого желе, который не просто удовлетворит вкусовые запросы, но и будет шикарно смотреться на вашем столе. Изысканное разноцветное желе можно приготовить из самых простых ингредиентов без особых финансовых затрат.

Разные способы приготовления

Сделать радужное желе очень легко. Чаще всего берут обычный пищевой желатин и разноцветные соки, используют вместо сока фруктовое пюре. Можно просто купить готовые желатиновые смеси с разными вкусами и оттенками.

Разноцветное желе готовиться поэтапно. Заливается тонкий слой одного цвета, потом другого и так по желанию можно использовать множество оттенков. Чем больше – тем веселее десерт, а такая сладкая радуга будет приводить в восторг всех домочадцев. Каждый раз можно готовить разное блюдо и сделать коллекцию фото на память. Для создания чудного угощенья будет достаточно и двух-трёх цветов.

Трёхслойное наслаждение

Хоть рецепт и прост, но инструкция по приготовлению всё же не помешает. В первую очередь для того, чтобы сделать три слоя, необходимо взять:

• порошковая смесь для желе красного цвета (можно использовать малину, клубнику, вишню) – 1 пакетик;
• такой компонент, но оранжевого цвета (апельсин, мандарин) – 1 пакетик;
• снова пакетик, но уже зелёного цвета (киви, лайм) – 1 шт.;
• горячая вода – по 400мл на каждую смесь.

Из такого состава получится около 10 порций вкусного десерта.

Пошаговая инструкция

1. Пакетик с красным порошком необходимо растворить в горячей воде. Для этого лучше использовать глубокую ёмкость. Порошок постепенно вводится в воду, при этом важно хорошо мешать, чтобы желатин не взялся комком. Не то на зуб будут попадаться неприятные части десерта, соответственно может пострадать и внешний вид.
2. Растворившаяся желатиновая смесь разливается одинаковыми порциями по стаканам. Важно сделать это равномерно.
3. Сделать следующий этап можно будет после полного застывания первого слоя. Стаканы должны простоять в холодильнике около двух часов. Можно проверить пальцем, стало ли оно упругое. Если да – переходим к следующему пункту.
4. По принципу первого слоя делаем вторую смесь – оранжевого цвета. Немного нужно дать остыть. Потом залить равномерными порциями оранжевое желе поверх красного.
5. Повторив манипуляцию с застыванием – завершается желе третьим зелёным слоем.
6. Хранить желе нужно в холодильнике, чтобы избежать смешивания цветов. Угощая своих близких, десерт можно украсить свежими ягодами.

Рецепт не сложный, просто процесс застывания желе затяжной. Не забудьте похвастаться перед знакомыми своим шикарным десертом. Сделайте фото для подруги, чтобы рецепт был предельно ясен.

Многослойное фруктовое желе

Если делать не порционное желе, то вам понадобится квадратная форма. Особенно удачно там будет выглядеть многослойное желе. Такая радуга на столе порадует каждого.

На дно формы можно нанести антипригарный спрей или немного сливочного масла. Дальше выполнять нужно пошаговые действия, которые подаёт рецепт.

1. В холодной кипячёной воде растворяется желатин, после чего заливается стаканом кипятка.
2. Осторожно добавить красный порошок, постоянно помешивая смесь. Каждый рецепт предлагает взять за основу разные плоды с красным оттенком.
3. Готовую смесь заливаем в форму и отправляем в холодильник. Ждём до окончательного застывания.
4. Следующие слои зависят от вашей фантазии. Можно использовать сгущенное молоко.

Первый рецепт даёт рекомендации по приготовлению желейной смеси. При заливке слоёв, следите, чтобы не было пузырьков, их нужно прокалывать. Дальше жёлтый, зелёный или снова красный – как пожелает ваша душа и ваше настроение. Запечатлев на фото свой шедевр, будет ещё много поводов для воспоминаний о чудном десерте.

После приготовления такого десерта, рецепт даёт совет – достать его из холодильника и поставить на несколько секунд в горячую воду или подержать над паром. Чтобы не испортить внешний вид – вода не должна попасть вовнутрь формы.

Желе режется красивыми фигуристыми порциями и подаётся к столу прямо из холодильника. Вкус радуги можно ощутить на себе, испробовав наш рецепт для приготовления незабываемого десерта.

Видео-рецепт приготовления разноцветного желе

Аквариум торт Остров с желе в Море

1. Готовим шоколадный бисквит, ганаш на масле для покрытия торта перед заливкой желе и пластичный шоколад. Готовим влажный шоколадный торт с нарезанными бананами из шоколадных коржей (тут 6 тонких коржей из бисквита) с бананами и обильной пропиткой сиропом. Диаметр торта — 16 см.

Срезаем торт под углом и формируем «остров-риф» по задумке. Не пугайтесь что обрезков, их много, но почти все они будут использованы дальше — для наращивания высоты этого острова. Обрезки для удобства я сняла в комок, и не достраивая нужные объемы. Здесь все можно делать примерно — чем небрежней будут линии, тем естественнее это будет смотреться. Обрезками я добавила верхушку-хребет острова и немного над пещерой.

2. Покрываю весь торт ганашем на масле. Здесь снова можно сильно не стараться — в выравнивании как в таковом, торт не нуждается. Нужно только убедиться что вся поверхность торта покрыта кремом. На втором слое ганаша, придаю поверхности торта эффект окаменелости — просто прижимаю, выбираю инструмент и хаотичный узор сам собой появляется. Теперь убираю торт в холодильник. 3. Пока ганаш застынет, леплю фигурки из пластичного шоколада. Весь шоколад я приготовила на основе магазинного белого шоколада, и окрасила его жирорастворимыми красителями в разные цвета. Все фигурки лепятся проще простого — думаю в комментариях они не нуждаются. Также фигурки можно сделать из чистого шоколада, но тогда понадобятся мордочки лепить из пластичного шоколада. Очень легко — детали сами склеиваются. Но долго в руках не стоит держать, чтобы шоколад не начал таять.

Когда фигурки готовы, возвращаемся к торту — да наш уже хорошо застыл. Чтобы подчеркнуть фактуру окаменелостей, я смешала диоксид титана с водкой, и наношу краску почти сухой кистью по поверхности. Фактуру делаю где-то больше, где-то меньше и получается вот такой интересный эффект. Теперь нужно разместить на этом дне подготовленный ранее декор. Шоколадные фигурки креплю к торту на ганаш. Устанавливаю всё кроме дельфинов. Вот такая заготовка подводного мира для будущего торта уже готова! Убираю ее холодильник и готовлю желе.

4. Закипятить 1 литр воды и растворить 250 г сахара. Дать немного остыть, до 60 градусов примерно, смешиваю с красителем и для нежно-голубого цвета желе. Тем временем, 62 г желатина замочить в 370 г холодной воды. Смешать сахарный сироп с распущенным желатином. По вкусу можно добавить лимонный сок, и это добавит желе кислинку и бирюзовый цвет. Оставляем остывать желе до температуры 27-29 градусов.

И теперь самый ответственный момент — подготовлю форму, в которую и будет заливаться желе. Понадобится кольцо большего диаметра чем торт, и ацетатная пленка соответствующего размера. Моя пленка слишком узкая, поэтому я воспользуюсь подручными средствами — пленкой от папок для файлов. Стыки пленки я скрепила скотчем, пленку и устанавливаю плотно в кольцо, а кольцо ставлю на поднос. У торта снизу неизбежно будут щели, даже если кольцо не раздвижное. Успех всего торта будет зависеть от того, получится или нет плотно закрыть эти щели. Сначала я хотела сделать это растопленным шоколадом, потом думала о пищевой пленке, но остановила свой выбор на скотче. За скотч не ругайте меня — я думаю что это самый надежный способ! Тем более, что контактировать он будет только с кольцом и подставкой.

5. Небольшими отрезками скотча я заклеила все щели по периметру. И для надежности, вдруг где-то протечет — еще сверху клею пару слоев. Подготовка сделана — желе остыло до 27 градусов. Заливаю жале не сразу все — для страховки, сначала заполняю несколько сантиметров и даю ему застыть. Потом заливаю еще часть желе, и когда оно застынет, устанавливаю дельфина и заливаю оставшимся желе. Все, теперь помещаю торт в холодильник на несколько часов. У меня он простоял ночь. Снимаю кольцо. Чтобы пленка хорошо отошла, прогреваю боковины горячим воздухом. Теперь можно легко снять пленку. 6. Вытираю подтаявшее от фена желе, и все готово! В жизни такой торт впечатляет! Камеры так упираются на поверхности желе, поэтому тяжело передать глубину, но он эффектный, интересный и очень вкусный! Режется он легко просто сухим ножом. Если же фигурки сделать из чистого шоколада, то резать надо будет горячим ножом. Приятного аппетита!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Съедобные цветы: какие и как использовать

Наверняка вам приходилось видеть чудесные десерты, украшенные бутонами цветов. Многие думают, это для красоты, и убирают вилочкой цветы в сторону, не рискуя их попробовать. И зря! Например, повсеместно растущая настурция по вкусу напоминает очень нежную белокочанную капусту. А засахаренные розовые лепестки — это просто наслаждение! Пустим в дело фиалки, маргаритки, васильки, ноготки и розы. Да, их все можно есть! 

Приводим список рецептов с цветами и краткий справочник самых популярных съедобных цветов. Все красивое — еще и вкусное!

Кубики льда с цветами

Листочки мяты и головки фиалки можно опустить в воду при заморозке кубиков льда. Такой лед, добавленный в бокал со столовой водой или шампанским, произведет эффект разорвавшейся бомбы красоты. Используйте кипяченую или фильтрованную воду, чтобы лед был наивысшего качества.

Свежий салат с цветами

Ингредиенты для салата:

• пучок рукколы
• 2-3 вареных перепелиных яйца
• половина авокадо
• горсть орехов пекан
• 1/3 фиолетовой луковицы
• несколько головок фиалок

Авокадо порежьте полосками, луковицу — тонкими полукольцами. Вареные перепелиные яйца почистите и порежьте пополам. Орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде. Выложите салат на блюдо, полейте заправкой и украсьте цветами.

Заправка:

• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 1 ч.л. очень мелко нарезанного лука-шалот 
• 1/2 стакана оливкового масла  
• соль и свежемолотый черный перец 

Смешайте венчиком уксус и лук, добавьте соль и перец, затем, помешивая, введите оливковое масло. Заправку можно хранить в холодильнике в закрывающемся контейнере до трех дней.

Сэндвичи с песто из авокадо и цветами

Ломтики багета или чиабатты (можно их слегка обжарить на сухой сковороде) намажьте ярким и нежным песто из авокадо, посыпьте хлопьями чили и украсьте цветами — маргаритками или фиалками.

Песто из авокадо готовьте так.

• 2 спелых авокадо
• пучок базилика (листочки без веточек)
• 1/2 стакана грецких орехов
• 2 ст. л. лимонного сока
• 3 зубчика чеснока
• 1/2 ч.л. соли
• черный перец по вкусу
• 1/2 стакана оливкового масла

Все ингредиенты, кроме оливкового масла и перца, взбейте блендером. Затем, продолжая взбивать, введите масло. Попробуйте, если надо, посолите. Добавьте черный свежемолотый перец.

Спринг-роллы из рисовой бумаги с курицей и цветами

Ингредиенты:

• 1/4 стакана рисового уксуса плюс 1-2 ст. л.
• 4 ч. л. сахара
• 200 г готовой порезанной кусочками курицы
• 1 морковь, порезанная соломкой
• 12 листочков рисовой бумаги 
• 1-2 огурца, порезанных соломкой
• зеленый лук с головкой — 3-4 веточки
• пучок свежей мяты, базилика или петрушки
• пучок зеленого салата или листочки настурции
• цветы настурции
• 1/2 стакана готового риса
• 1/3 стакана орехового масла (по желанию)
• 2 ст. л. соевого соуса
• 3 ст. л. воды

1/4 стакана рисового уксуса смешайте в миске с двумя чайными ложками сахара. Как только сахар растворится, добавьте в миску курицу и морковь, посолите. 

Наполните большую миску теплой водой. Выкладывайте в воду по два листочка рисовой бумаги за раз на секунд 15, остальные не вытаскивайте из упаковки, т.к. бумага начнет заворачиваться. Выберите размягченные листочки из воды на доску, промокните бумажным полотенцем. На рисовой бумаге распределите несколько цветов, затем сверху — пару листьев салата или настурции, оставляя края в 1,5 см чистыми. На листья выложите примерно 1,5-2 столовые ложки смеси из курицы и моркови, немного огурца, измельченного лука, пару листочков мяты и ложку с горкой риса. Скрутите до середины ролл, затем края загните внутрь и заверните ролл до конца. Пока работаете с другими роллами, уже готовые держите под смоченным водой полотенцем. Готовые роллы можно разрезать пополам и подать с соусом из орехового масла, 1-2 ст. ложками рисового уксуса, 2 ч. л. сахара и водой. Приятного!

Закусочные маффины с сыром и цветами

Ингредиенты:

• стакан молока
• 80 г масла
• 1 яйцо
• щепотка кайенского или молотого перца чили
• 1 3/4 стакана муки
• 1 ст. л. разрыхлителя для теста
• 1 ст. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли
• 3/4 стакана тертого твердого сыра (типа чеддер)
• фиалки, маргаритки или настурция

Включите духовку нагреваться на 180 градусов. В большой миске взбейте размягченное масло, молоко, яйцо и перец. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте сыр и перемешайте. Соедините жидкую смесь с сухой. Наполните тестом формочки для маффинов на 3/4. Запекайте 20-25 минут. Готовые маффины остудите, переверните на блюдо и украсьте съедобными цветами.

Кексики с кремом и засахаренными цветами

Кексы и крем приготовьте по любимым или нашим рецептам (ссылки внизу). А вот засахаренные лепестки или цветочки готовьте так. Понадобится горсть любых съедобных цветов или лепестков, белок и мелкий сахар или сахарная пудра. Цветы и лепестки промойте и тщательно просушите. Используйте бутоны из своего сада, выращенные без химии. Бутоны расправьте. Белок слегка взбейте вилкой и кисточкой аккуратно нанесите на лепестки тонким слоем. Присыпьте сахарной пудрой через сито. Выложите цветы на сухую разделочную доску или решетку на некотором расстоянии друг от друга и еще раз присыпьте пудрой. Оставьте цветы в сухом помещении на 2-24 часа, затем используйте для украшения блюд.

Смотрите здесь, как приготовить кексы с цветным кремом >>>

Пошаговый рецепт приготовления сырного крема для торта >>>

Десерт из желе, ягод и цветов

Съедобные цветы отлично смотрятся в желе и десертах с желе. Включите фантазию и создайте шедевр на сладкое! Мы предлагаем несколько базовых рецептов приготовления желе, а вы экспериментируйте!

Пошаговый рецепт приготовления виноградно-йогуртового желе с фото >>>

Узнайте, как сделать слоеное желе в стаканчиках >>>

Волшебный торт с цветами

Любой торт можно украсить живыми цветами. За основу можно взять бисквит с творожным кремом, например. Смажьте готовое изделие кремом или обтяните мастикой и выложите любые съедобные цветы. Главное — не переборщить! Если используете цветы, откажитесь от других украшений. 

Рецепт приготовления торта «Королевского» с фото >>>

Попсикл с цветами

Из домашнего лимонада и цветов — ночной фиалки или сушеной лаванды — можно приготовить замечательное мороженое. Да, понадобится еще формочки для мороженого и палочки. Перемешайте в кувшине сок двух лимонов, 200 г сахара и 700 мл холодной воды. Добавьте сок лайма и ложку-две меда. Вылейте в формочку и добавьте цветы. Отправьте в морозилку до полной заморозки.

Засахаренные лепестки роз

Из одного слегка взбитого белка, мелкого сахара или пудры и лепестков выращенной вами розы можно сделать такую красоту. Лепестки промойте, тщательно просушите и расправьте. Смажьте тонким слоем белка, используя кондитерскую кисточку. Присыпьте пудрой через ситечко или мелким сахаром. Разложите на сухой доске на расстоянии друг от друга и еще раз присыпьте сахаром или пудрой. Оставьте минимум на два часа. Затем используйте.

Краткий справочник съедобных цветов

• Календула, ноготки

Есть можно только лепестки календулы. Вкус варьирует от пряного до горького, от слегка острого до перечного. Напоминает шафран и также придает блюдам желто-оранжевый оттенок. Используется в супах, пасте, блюдах с рисом, при приготовлении масла с травами, салатах.

Отличается сладко-пряным вкусом, подобным гвоздике. Цветок василька — еще и натуральный краситель. Чаще используется просто для украшения. 

• Вечерница, ночная фиалка

Вечерницу часто путают с флоксом. Но у флокса — пять лепестков, а у вечерницы или ночной фиалки — четыре! Она входит в семейство капустные и отличается слегка горьковатым вкусом. Можно использовать не только цветы, но и молоденькие листочки. 

Яркий цветок с горчинкой. Очень полезный! Как и где использовать одуванчики читайте здесь >>>

Цветочки немного горчат, поэтому их используют больше для украшения, чем как съедобный ингредиент салатов и десертов. 

Цветы используются для десертов и салатов. Вкус нежный, нейтральный.

• Фиалка двурогая

Желтые, белые и фиолетовые цветы фиалки используются для декорирования тортов, пирожных, в салатах, супах, напитках. Идеальная добавка к сырной тарелке. 

• Настурция или капуцин

Нежный вкус с перчинкой. Это самые популярные съедобные цветы, которые часто выращивают на грядках. По вкусу цветы напоминают кресс-салат. Используются как цветы, так и листочки. Отлично идут в салаты, десерты, закуски, сэндвичи. 

Вкус розовых лепестков напоминает вкус зеленого яблока или клубники. От сладкого до мятного и даже пикантного. Все зависит от сорта, цвета и условий выращивания роз. Вкус темных роз — более насыщенный. Все розы можно есть, но советуем выбирать выращенные в домашних условиях без химии. Используются для украшения мороженого и десертов, в салатах. Из лепестков делают розовую воду, варят джем и сироп.  

Как сделать съедобное стекло из сахара

То самое съедобное стекло, которое Вы могли видеть в фильмах и сериалах. Например, когда кто-нибудь разбивает бутылку о чью-то голову 🙂 Или когда человек засовывает в рот стакан и начинает его жевать… Именно такие сахарные «стекла» используются в подобных сценах. И, конечно, мимо этих сладких прозрачных стекляшек ни за что не пройдут дети 🙂

Рассказываем, как сделать леденцовое «битое стекло» в домашних условиях. Формы могут быть совершенно любые – просто осколки, фигурные конфеты, бутылки или даже съедобный витраж.

1. Сначала подготовьте все ингредиенты. Понадобится 450 г сахара, 300 г кукурузного сиропа, 125-250 мл воды и щепотка винного камня (желательно, но не обязательно). Еще любой пищевой краситель (большой выбор красивых цветов есть в интернет-магазине), и, по желанию, ароматный экстракт (скажем, Nielsen-Massey).

2. Добавьте воду, сахар, кукурузный сироп (или глюкозный) и винный камень в кастрюлю или глубокую сковороду.

3. Подготовьте форму, в которую будете заливать горячий жидкий сироп, когда он приготовится. Можно взять противень и застелить его силиконовым ковриком.

4. Теперь поставьте кастрюлю на плиту. На среднем или слабом огне доведите смесь до кипения, осторожно перемешивая. Важно не нагревать слишком быстро, потому что сахар может карамелизироваться, в данном случае это не нужно (хотя и не страшно, если потемнеет). Цель в том, чтобы нагреть сироп до стадии «твердого растрескивания» (145-150 °C). Желательно использовать кондитерский термометр.

Как только сахар закипит, можно прекратить перемешивание и дать ему постоять еще 10-15 минут. Когда смесь начнет слегка желтеть, она готова к работе. Весь процесс занимает 30-45 минут.

Важно! Даже если Вы передержали сахар в сковороде, и он выглядит подгоревшим, его все равно можно использовать.

5. Когда сахар нагрелся до нужной температуры, снимите его с огня. Добавьте пищевой краситель и любой ароматизированный экстракт. Хорошо перемешайте. Сахар быстро остывает и густеет, поэтому работать с ним тоже нужно быстро. Будьте осторожны, сироп очень горячий.

Можно вовсе не окрашивать смесь, тогда получится красивое прозрачное «стекло».

6. Вылейте горячий сахарный сироп в подготовленную форму (на противень) тонким слоем. Поставьте противень на ровную поверхность и оставьте затвердевать. Обычно это занимает 1-2 часа.

Совет: можно залить горячий сироп в силиконовые формочки, чтобы получились фигурные «стеклянные» конфетки.

7. Когда смесь застынет, съедобное стекло из сахара готово. Оно выглядит как настоящее, ведет себя так же, и разбивается тоже как стекло (например, кухонным молотком).

Как сделать съедобный слайм в домашних условиях (17 рецептов)

Разговоры вокруг того, опасен ли слайм, или все-таки эта игрушка вполне доступна для детей, уже давно бродят по просторам интернета. Оспаривать эту тему мы сейчас не будем, скажем только одно: есть сто процентов безопасные слизни, которые можно не только нюхать, подносить ко рту, облизывать, но и даже есть. Да они и создаются для того, чтобы принести радость вкусовым ощущениям детей и взрослых. Отличная новость в том, что их можно сделать самостоятельно. В этой статье мы рассмотрим, как сделать съедобный слайм.

Преимущества и особенности сладкой игрушки

Беспроигрышность такого забавного десерта, в первую очередь, состоит в том, что он изготавливается из, любимых всеми ребятами, сладостей. А когда они еще и так забавно тянутся, и поддаются различным игровым манипуляциям – это приводит в восторг и моментально располагает к такому чудесному ароматному творению.

К тому же, такую сладость не напрасно называют вкусный слайм, потому что это лакомство отображает все аппетитные качества своих базовых ингредиентов.

Ниже мы рассмотрим в подробностях рецепты, благодаря которым узнаем, как сделать съедобный слайм.

Самые вкусные рецепты съедобных слаймов

Итак, посмотрим, как сделать съедобный слайм в домашних условиях без особых затрат и усилий.

Слайм их жевательных конфет

Подготовьте заранее:

• жевательные конфеты, вкус на ваше усмотрение, сколько пожелаете;
• пудра сахарная, немного.

Конфеты освободите от фантиков, поставьте их на водяную баню и растопите, хорошенько помешивая. Сахарной пудрой следует притрусить разделочную доску и выложить туда конфетную массу. Посыпьте ее всю сахарной пудрой и придайте жвачке желаемый вид. Лизун «вкусняшка» готов!

Слайм из «Нутеллы»

Подготовьте заранее:

• «Нутелла», баночка;
• маршмэллоу, 1 штука.

Разогрейте маршмэллоу на паровой бане и быстро влейте его в «Нутеллу». Хорошенько все смешайте и наслаждайтесь приятным развлекательным блюдом.

Из муки и воды

Подготовьте заранее:

• мука, 100 грамм;
• краситель пищевой, несколько капель;
• вода, холодная 15 мл и горячая 15 мл.

В просеянную муку влейте сначала холодную воду и тщательно смешайте до однородной консистенции. Теперь влейте в эту массу горячую воду (только не кипяток) и краситель, хорошенько перемешивая. Поставьте массу в холодильник.

Когда слизь полностью остынет, разомните ее чистыми ру

Шоколадная паста в качестве основы для слайма

Это вариант, как сделать съедобный слайм из шоколада. Бюджетный и быстрый.

Подготовьте заранее:

• шоколадная паста, 3 столовые ложки;
• маршмэллоу, 6 штук.

Растопите сначала маршмэллоу и, помешивая, добавьте туда шоколадную пасту. Здесь главное долго перемешивать, тогда у вас все получится.

Сгущенное молоко

Как сделать так, чтобы слайм вкусно пах?

Подготовьте заранее:

• сгущенное молоко, банка;
• крахмал кукурузный, столовая ложка;
• краситель пищевой, несколько капель.

Соедините сгущенку и крахмал в однородную массу и поставьте на медленный огонь. Постоянно помешивая, добавьте краситель и доведите смесь до густого состояния. Снимите с огня, остудите.

Тянущаяся жвачка

Подготовьте заранее:

• жевательные конфеты, любые, пачка;
• сахарная пудра, сколько понадобится.

Разогрейте в микроволновке конфеты в течении 10 секунд. Выложите сладкую массу в миску с сахарной пудрой и вымешивайте, пока лизун не станет упругим.

Конфеты-шарики

Как сделать слайм из конфет?

Подготовьте заранее:

• конфеты разных видов (маршмэллоу, желейные, бутылочки молочные, бутылочки из кока-колы, и зубки) по упаковке;
• оливковое масло, по пол чайной ложки на каждый вид конфет.

Конфеты, по очереди, выкладываем на сковороду и растапливаем, слегка обжаривая. Добавляем оливковое масло и перемешиваем, скатывая в шарики. Разнообразные по цвету и вкусу ароматные лизуны готовы!

Тэффи

Подготовьте заранее:

• конфеты «Тэффи», пачка;
• сахарная пудра, 100 грамм.

Смягчите конфеты на водяной бане. Смешайте их с сахарной пудрой.

Вариант приготовления из желе

Лизун получается легким и приятным.

Подготовьте заранее:

• желатин, 1 упаковка;
• кукурузный сироп, 50 мл;
• вода, 100 мл;
• пищевой краситель, несколько капель.

Смешайте желатин в горячей воде до однообразной консистенции. Капните туда краситель. Добавляйте постепенно в эту массу кукурузный крахмал, постоянно помешивая.

Сахарная пудра

Подготовьте заранее:

• любые жевательные конфеты, упаковка;
• сахарная пудра, 100 грамм.

Разогреваем конфеты в духовке до мягкого состояния. Потом смешиваем их с сахарной пудрой и разминаем руками.

Фрутелла

Расскажем, как сделать съедобный слайм из фрутеллы в микроволновой печи.

Подготовьте заранее:

• фрутелла, любое количество;
• сахарная пудра, 50 грамм;
• ароматизатор пищевой, по желанию, несколько капель.

Сначала насыпьте сахарную пудру на поверхность разделочной доски. Разложите фрутеллу в специальное блюдо и поместите в микроволновку на 20 секунд.

Растопленную тянучку достаньте из печи и выложите на сахарную пудру, быстро закапайте ароматизатор, потрусите сверху густо снова сахарной пудрой и придайте лизуну любую форму.

Читайте также:

Что делать если лизун прилипает к рукам и не тянется

Липкие мишки

Подготовьте заранее:

• липкие мишки (из мармелада), упаковка;
• сахарная пудра, для присыпки;
• крахмал, для присыпки.

Смешайте крахмал и пудру. Растопленных на водяной бане мишек перемешайте с крахмально-пудровой массой и оставьте остыть.

Поставьте в холодильник и потешная сладость в вашем распоряжении!

Полезный съедобный лизун из семян Чиа

Подготовьте заранее:

• семена Чиа, 50 грамм;
• вода, 350 мл;
• крахмал кукурузный, 600 грамм;
• краситель пищевой, 1 чайная ложка.

Семена Чиа залейте водой, добавьте краситель, накройте емкость с этой массой пищевой пленкой и поставьте в холодильник на сутки-полтора.

После в эту смесь порционно добавляйте крахмал, тщательно перемешивая до готового состояния.

Зефир: клубничный, кремовый или белый

В зависимости от вкуса и цвета, выбирайте зефир на свой взгляд.

Подготовьте заранее:

• зефир, 1 штука;
• крахмал, 8 столовых ложек.

Разломите зефир на маленькие кусочки. Отправьте зефир на 15 минут в духовку, чтобы растопился. Добавляйте понемногу крахмал, хорошо перемешивайте до готовности.

Пасхальная конфета

Возьмите любой вариант конфет-шариков, описанный выше и приготовьте его.

Обваляйте шарики в пасхальной стружке или звездочках, и праздничный десерт может стать отличным подарком любому малышу!

Волокнистый лизун

Подготовьте заранее:

• конфеты «Мамба», 3 штуки;
• оливковое масло.

Разверните упаковки и достаньте конфеты. Смажьте руки маслом. Возьмите конфеты и массажными движениями хорошенько их разомните, образовав один шарик. Готово!

Рецепт без крахмала

Как сделать съедобный слайм без крахмала?

Подготовьте заранее:

• ириски, 5-7 штук;
• оливковое масло, немного;
• вода для водяной бани.

На водяной бане подержать ириски около минуты, не допуская того, чтобы они сильно растаяли, а только размягчились. Снимаем, смазываем руки оливковым маслом, разминаем руками.

Из мармелада и маршмеллоу

Здесь мы покажем, как сделать съедобный слайм из мармелада и как сделать съедобный слайм из маршмеллоу.

Принцип их приготовления одинаков, просто возьмите либо мармелад, либо маршмэллоу, в зависимости от того, вкус какого продукта вам больше по душе.

Подготовьте заранее:

• мармелад, 2-3 штуки или маршмэллоу, 1 штука;
• сахарная пудра, 2 столовые ложки;
• крахмал кукурузный, 1 столовая ложка.

Смешайте сахарную пудру и крахмал в единое целое. Растворите мармелад или маршмеллоу в микроволновке и быстро перемешайте с первой смесью.

Читайте также:

Как сделать лизун из жидкого мыла

Как сделать слайм из пены для бритья своими руками

 Интересные идеи

Из таких аппетитных и ароматных лизунов вы можете сделать любую фигурку для сладкого стола на любой детский праздник. Малыши в первую очередь расхватывают подобные штучки.

Как хранить, чтобы не испортился

Такие слаймы следует хранить только в холодильнике в закрытой таре. Не оставляйте их на солнце, иначе они растворятся. К тому же, не забывайте об элементарной гигиене – мойте руки перед тем, как ваши изделия попадут в рот.

[Всего: 4   Средний:  3/5]

Ирина Фёдорова: врач-педиатр и молодая мама.
В свое время, столкнулась с проблемой развития моторики рук у детей и начала поиск новых интересных методов. Среди детей большую популярность получил именно слайм, так как он яркий, приятный на ощупь и его не хочется выпускать из рук. Но часто производители добавляют вредные или некачественные ингредиенты, поэтому пришла идея изготовить что-то подобное самостоятельно.
Этот процесс оказался таким увлекательным и результат превзошел все ожидания! Количество рецептов лизунов из натуральных ингредиентов постоянно растет, поэтому я создала личный блог, чтобы делится ими со всеми желающими.

Как приготовить жевательные мармеладки из марихуаны: советы профессионалов и лучший рецепт

Приготовление настоянного кокосового масла — довольно простой процесс, но он начинается с правильного декарбоксилирования марихуаны. Без предварительного обезуглероживания каннабис не будет активирован и не готов к употреблению в пищу, что в конечном итоге приведет к потере сорняков, которые вы будете использовать в своем кокосовом масле, наполненном каннабисом. Мы подробно говорим об этом в упомянутой выше статье, посвященной обезуглероживанию, поэтому, если вы не знакомы с этим термином или просто хотите освежить в памяти, сначала отправляйтесь туда, прежде чем переходить к следующему шагу.

После обезуглероживания каннабиса пора начинать вливание. Вам понадобится:

• Пароварка
• Сырная ткань и мясной шпагат
• 1 чашка молотого обезжиренного марихуаны
• 1 стакан кокосового масла

Для тех, кто не знаком, пароварка — это метод приготовления пищи, допускающий косвенное нагревание. В одну кастрюлю помещают воду, которая затем ставится на плиту, а вторую кастрюлю ставят поверх уже разогретой воды.Можно купить специальные пароварки, но эту функцию легко воспроизвести дома, используя обычную кастрюлю и жаропрочную чашу (например, Pyrex).

Наполните дно пароварки водой и поставьте ее на плиту на средний или слабый огонь. Сделайте пакетик, поместив коноплю в марлю и надежно завязав бечевкой, поместив кокосовое масло и пакетик в верхнюю часть пароварки. В качестве альтернативы вы можете просто положить каннабис прямо в масло, а затем процедить его марлей (как показано ниже).Мы рекомендуем дать вашему пакетику каннабиса настояться в масле на шесть-восемь часов, чтобы извлечь как можно больше ТГК и каннабиноидов.

После заваривания выньте пакетик и готово. На этом этапе вы можете выдавить свой пакетик, если хотите отжать как можно больше масла, но имейте в виду, что это приведет к вымыванию дополнительного количества хлорофилла и флавоноидов в ваш настой, придавая конечной жевательной смеси зеленый цвет и вкус. может не захотеть.

Теперь, когда у вас есть настоянное на кокосовом масле, пора превратить его в мармеладных мишек, настоянных на конопле, и для этого у нас есть несколько различных рецептов.Но давайте сначала сделаем последний обходной маневр и поговорим о нашем эмульгаторе, о том, что это такое, и еще немного о том, почему он так важен.

У нас есть фотографии и другие подробности в нашем полном рецепте «Как приготовить кокосовое масло каннабиса», так что проверьте это, если вам нужна дополнительная помощь!

Рецепт съедобного джелло-слайма (оригинал!) Всего 3 ингредиента!

Оригинальный и ЛУЧШИЙ рецепт съедобного Jello Slime ! Всего 3 ингредиента, и он меняет цвет при смешивании! Наш самый первый рецепт съедобного слайма, который до сих пор остается одним из самых популярных!

Оригинальный съедобный слайм с желе

(Первоначально опубликовано в 2017 г., обновлено на 2020 г.)

В детстве я любил играть со слизью, такой как Nickelodeon Gak и самодельной белой клеевой слизью! Хотя в мое время наши возможности были немного более ограниченными, потому что у нас не было Интернета с тысячами различных рецептов на выбор.

Когда несколько лет назад разразилось последнее увлечение слизью, большинство новых рецептов, которые я нашел, были сделаны с использованием клея, буры, жидкого крахмала и т. Д.

Поскольку моей младшей дочери тогда было всего два года, и она все еще любила засовывать все в рот, я хотел найти более безопасную альтернативу. Потому что, очевидно, она не будет счастлива, если будет смотреть, как ее старшая сестра играет со слизью! Она тоже хотела поиграть!

Почему Желе?

Это привело меня к созданию нашего первого рецепта съедобного слайма (этого !!), который был забавным вращением на ооблеке, с которым я играл в детстве.За исключением того, что мы добавили ЖЕЛЛО, которое придает фруктовый вкус нашему слайму и заставляет его менять цвет при смешивании!

В 2017 году, когда мы впервые опубликовали этот рецепт, ничего подобного в Интернете не было, и я до сих пор не нашел лучшего рецепта слизи с желе!

Это был такой успех среди родителей маленьких детей, что мы продолжали экспериментировать с другими рецептами съедобной слизи — слизью для пудинга, шоколадной слизью и даже съедобным сиянием в темной слизи! Мы даже попробовали съедобный слайм для пиццы — и получили МНОГО комментариев, как хороших, так и плохих! Но мы думали, что это было супер весело!

Эта легкая и глупая замазка не только не токсична, но и съедобна! Вообще-то, вкус очень вкусный! Не то чтобы я рекомендовал есть всю порцию, но если ваши дети облизывают пальцы, все хорошо.

Как сделать слизь без буры?

Borax — один из наиболее распространенных активаторов слизи — в сочетании с клеем он вызывает химическую реакцию, в результате которой образуются частицы и слизь!

Однако, как я уже упоминал выше, это может быть не лучший выбор для маленьких детей или людей с чувствительной кожей.

Хорошая новость в том, что вы можете приготовить потрясающий рецепт слайма без буры! На самом деле мы сделали МНОГО домашнего слайма без буры! Как этот!

FYI…

Слизь без буры не обязательно означает то же самое, что и нетоксичная слизь.

Многие так называемые «рецепты слизи без буры» в Интернете на самом деле содержат форму борной кислоты — , что, по сути, одно и то же.

Если вы видите раствор для контактных линз, моющее средство для стирки или жидкий крахмал, перечисленные в ингредиентах рецепта слизи — это не совсем рецепты слизи без буры.

Мы создали множество потрясающих рецептов слаймов с раствором для контактных линз и жидким крахмалом в качестве активатора, без каких-либо побочных эффектов. Однако с маленькими детьми я предпочитаю проявлять осторожность, поэтому мы делаем так много безопасных на вкус и легких слаймов без буры.

Не забудьте посмотреть демонстрационное видео в распечатанной карточке рецептов внизу сообщения!

Почему мне нравится эта съедобная глупая замазка:

1. Легко приготовить (всего 3 ингредиента)
2. Безопасный и нетоксичный (без клея, без буры, без жидкого крахмала и т. Д.)
3. Быстрая очистка (сразу промывает водой)

Партнерские ссылки предоставлены для вашего удобства при воссоздании этого рецепта; прочтите нашу политику раскрытия информации здесь.

Что нужно для приготовления желе-слизи

• Кукурузный крахмал — Наш активатор съедобной слизи. Начните с 1/2 стакана, при необходимости можете добавить еще.
• Желатин без сахара — Мы использовали половину упаковки на 1,55 унции, то есть коробки большего размера. Любой вкус!
• Вода — По необходимости

Совет: Нет желе? Попробуйте наш рецепт съедобного пудингового слайма!

Почему желе без сахара?

Мы пробовали этот рецепт как с обычным желе, так и с смесью желе без сахара.Работает с обоими!

Однако мы обнаружили, что желе без сахара создает менее липкий слайм, который легче поддается очистке. Вот почему мы рекомендуем использовать сахар, если он у вас есть!

А как насчет смеси съедобной слизи JELL-O Play?

Пару месяцев назад JELL-O представила линейку смесей для съедобных слаймов, которые выглядели veeeerrrry похожими на наш домашний рецепт Jell0 Slime. Хммм…

Они прислали нам пару вкусов, чтобы попробовать — Нажмите здесь, чтобы узнать, что мы думаем о JELL-O Play Slime!

Как приготовить слизь из желе

Начните с добавления кукурузного крахмала и желе без сахара в миску среднего размера.Которая вместе с вилкой или ложкой.

Добавьте 2 столовые ложки воды к сухим ингредиентам. Перемешивайте, пока не начнет формироваться паста.

Это круто… бледно-белый порошок становится ярким! (Наш фиолетовый, потому что мы использовали этот желатин со вкусом замороженных ягод)

Однако любой вкус Jello будет иметь этот крутой эффект изменения цвета!

Продолжайте добавлять воду понемногу, пока глупая замазка не слипнется, а не прилипнет к дну / стенкам миски.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как получить идеальный слайм, очистить его и обезопасить от слизи, а также узнать о других наших любимых рецептах слаймов!

Советы по приготовлению идеального желе-слайма

• В качестве игровой поверхности мы использовали силиконовый коврик для выпечки, чтобы упростить уборку. (Шпатлевка сразу смывается водой!)
• Вы не можете «испортить» этот рецепт. Если он слишком жидкий, просто добавьте больше кукурузного крахмала. Если он слишком густой, добавьте еще немного воды.(Обратите внимание, что это похоже на классическую замазку «oobleck», в отличие от эластичных и упругих видов, сделанных с использованием химикатов).
• Если замазка начинает высыхать или крошиться, добавьте чайную ложку воды и разожмите, чтобы восстановить влагу и получить больше игрового времени!
• «Холодные» цвета, такие как зеленый, синий и фиолетовый, с меньшей вероятностью испачкают руки.
• Примечание: эта замазка безвредна на вкус, но она не является продуктом питания и не предназначена для употребления в больших количествах. Всегда присматривайте за маленькими детьми, когда они играют с этой глупой замазкой.

НРАВИТСЯ Блог Soccer Mom на Facebook для ежедневного семейного вдохновения!

Советы по игре со слизью без беспорядка

Один из наших читателей поделился этим простым советом по игре без беспорядка, и он нам так понравился, что мы спросили, можем ли мы поделиться!

Для беспроблемной игры со слизью просто засыпьте свою глупую замазочную смесь в пластиковый пакет на молнии и закройте его. Он также идеально подходит для детей, которым не нравятся липкие руки и , он предотвращает высыхание слизи так же быстро.Беспроигрышный вариант!

Спасибо, Тереза!

Научитесь управлять слизью

Есть три стартовых рецепта слаймов, которые составляют основу для сотен потрясающих вариантов слаймов, таких как Edible Silly Putty Slime. Овладев этими основными рецептами, вы сможете приготовить практически все, что угодно!

Нажмите здесь, чтобы узнать, как приготовить слайм по нашим трем стартовым рецептам!

Рецепт слизи с желе (копия для печати)

Вы сделали этот слайм своими руками без буры? Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже!

Распечатать рецепт

Съедобная глупая замазка

Оригинальный и ЛУЧШИЙ съедобный Jello slime рецепт! Всего 3 ингредиента, и он меняет цвет при смешивании! Наш самый первый рецепт съедобного слайма, и до сих пор один из самых популярных!

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Курс: съедобный слайм

Кухня: сенсорная игра

Ключевое слово: съедобный слайм, желе, слайм, рецепт слайма

Порций: 1 партия

Автор: Стейси, она же футболистка

Стоимость: 5 $

Ингредиенты

• 1/2 стакана кукурузного крахмала
• 1/2 большой упаковки желатина без сахара 1/2 части 1.Пакет 55 унций
• вода

Инструкции

• Смешайте кукурузный крахмал и порошок желе без сахара в средней миске.

• Начните добавлять воду к сухим ингредиентам, по 2 столовые ложки за раз. Перемешивайте, пока не начнет формироваться паста.

• Продолжайте постепенно добавлять воду, пока глупая замазка не слипнется, а не прилипнет к дну / сторонам чаши.

• Закончите микширование вручную и играйте!

Видео

Не могу насытиться слизью ??

Получите более 100 страниц рецептов слаймов в нашем обновленном 2-м издании The Slime Book! Теперь доступны как в печатном, так и в цифровом форматах!

От сезонных и праздничных слаймов до светящихся в темноте — есть 43 уникальных рецепта слаймов для часов игры! Многие из них совершенно новые и никогда не публиковались!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть ВСЕ рецепты, возьмите свой экземпляр «Книги слизи» сегодня!

Другие рецепты съедобного слайма и пластилина

Не пропустите: Ознакомьтесь с нашим Основным списком рецептов съедобных слаймов для детей здесь!

Если вам нравится пластилин, обязательно ознакомьтесь с нашей электронной книгой с рецептами домашнего теста для лепки!

Наши рецепты съедобных слаймов созданы из простых домашних ингредиентов, которые, возможно, уже есть у вас на кухне.Идеально подходит для многочасовых сенсорных игр, безопасных и нетоксичных!

Еще наши любимые рецепты домашнего слайма и пластилина:

Слизь шоколадная съедобная, 3 ингредиента

Пахнет, как чашка горячего какао — ням !!

Небесно пахнущее тесто для торта на день рождения Рецепт съедобного теста для лепки (оно тоже безопасно!)

Серьезно, это мягкое самодельное пластилин пахнет не этим миром! Для его приготовления не нужно готовить!

Стейси — создательница футбольного блога для мам, блога для мам в Хьюстоне, штат Техас, в котором основное внимание уделяется позитивному образу жизни для женщин и семей.Она любит делиться настоящими рецептами еды, советами по экономии денег, поощрением родителей, детскими мероприятиями, уроками «Сделай сам», домашними хитростями, фитнесом и многим другим! Чтобы узнать Стейси еще лучше, нажмите здесь. Последние сообщения Стейси, также известной как Soccer Mom (посмотреть все)

How to Make Weed (THC and CBD) Gummies

Выход : 20-30 жевательных конфет, в зависимости от размера вашей формы.
Время приготовления : 45 минут или около того, не включая декарбоксилирование и приготовление масла

Сразу к рецепту

Мармеладные мишки из конопли и мармеладные черви завоевывают популярность как один из самых приятных и популярных способов употребления конопли.

Легко понять, почему. Жевательные конфеты с марихуаной очень легко приготовить, и они представляют собой идеальный небольшой и вкусный способ дозирования. Также есть что-то забавное и немного веселое в том, чтобы приготовить банку своих же жевательных конфет с каннабисом. Наконец, даже в некоторых юрисдикциях, где разрешено употребление марихуаны взрослыми, продажа мармеладок запрещена. В этом случае у вас может не быть выбора, кроме как сделать свой собственный.

Мармеладные мишки и мармеладные черви были рядом с вами, когда вы были ребенком, а теперь, с небольшим количеством ТГК, вы можете легко возродить свою любовь ко всему мармеладу.

Зачем делают жевательные конфеты с ТГК?

Курение — самый распространенный способ употребления каннабиса — и не зря. Это легко, весело и более или менее в 100% случаев работает каждый раз. Но сравнивать курение травки и поедание еды — все равно что сравнивать водное поло и синхронное плавание: в них играют в бассейне, и то и другое — хороший способ потратить весь день, но это все же совершенно разные виды спорта.

Когда вы едите какие-то продукты, кайф может полностью отличаться от курения.Это захватывающий опыт, когда вы можете почувствовать покалывание по всему телу, создавая ощущение счастья, хихиканья, часто даже откровенной эйфории, которое может заставить вас приклеиться к дивану или часами смеяться над заставкой на экране телевизора. Поскольку на их срабатывание может уйти больше часа, а кайф может длиться несколько часов, они могут быть не самым удобным повседневным занятием, но не заблуждайтесь — съедобные продукты могут того стоить.

Кроме того, если вы пытаетесь отказаться от курения, но все же хотите получить кайф, или вам нужен способ принимать лекарство, не создавая неприятного запаха в доме, съедобные продукты — это удобное угощение, которое трудно превзойти.

Безопасность для жевательных конфет и других пищевых продуктов

Женщина держит мармелад с каннабисом. (Иллюстративное фото Праса Бунвонга / 123rf)

У самых опытных потребителей съедобных, вероятно, есть история, которая гласит следующее: Я съел жевательную резинку, и ничего не произошло, поэтому примерно через час я принял еще, а потом все это сработало, и эээ… Мне нужно, чтобы вы пришли за мной.

Приготовление

Edibles может занять около полутора часов или больше, поэтому терпение является ключевым моментом. Если через час вы ничего не почувствуете, просто расслабьтесь и подождите.Ваш метаболизм может быть медленнее или, возможно, у вас все еще был полный желудок, когда вы ели съедобное. В любом случае, когда вы едите съедобные, лучше всего начать с небольшой дозы или обычного количества, которое вы принимаете, а затем просто наберитесь терпения и подождите.

Еще одна вещь, о которой следует помнить при приготовлении жевательных конфет с каннабисом, — это безопасность. Для ничего не подозревающего ребенка они будут выглядеть и на вкус примерно как обычные мармеладные мишки. Чтобы избежать поездки в отделение неотложной помощи и звонка из Службы защиты детей, убедитесь, что мармеладки с марихуаной надежно запечатаны и спрятаны вдали от малышей в доме.

Масло конопли

И ТГК, и КБД жирорастворимы, что означает, что они должны потребляться вместе с жирами, чтобы метаболизировать организм. При производстве масла каннабиса в смесь вводятся THC, CBD и все типы других каннабиноидов, терпенов и флавоноидов, которые затем могут расщепляться организмом.

Самый простой способ приготовить пищу — это иметь под рукой собственный настой каннабиса, и большинство рецептов жевательных конфет с ТГК требуют использования масла каннабиса, особенно кокосового масла, в качестве основного ингредиента.

Наличие собственной партии кокосового масла каннабиса под рукой означает, что вы всегда в шаге от того, чтобы делать свои собственные съедобные продукты. И, к счастью, смешать кокосовое масло с каннабисом, вероятно, проще, чем вы думаете.

Для этого рецепта мы предлагаем использовать меньше каннабиса, чем большинство рецептов с маслом каннабиса , чтобы жевательные мармеладки не были слишком крепкими, но не стесняйтесь изменять количество в зависимости от вашей переносимости и уровня ТГК в каннабисе.

1.Декарбоксилат каннабиса

Первым, наиболее важным шагом в приготовлении еды (помимо получения травки) является ее декарбоксилирование. Декарбоксилирование относится к процессу, который активирует соединения в каннабисе и превращает THCA в THC, позволяя вам получить кайф. Ключевым ингредиентом является тепло, и для декарбоксилирования марихуаны все, что вам нужно, это измельчить немного и положить на фольгу или противень в духовку примерно на 30-45 минут при температуре около 220-245 ° F (105-120 ° C). C). Просто следите за ним, чтобы он не стал слишком горячим.

Ознакомьтесь с нашими пошаговыми инструкциями: Как декарбоксилировать каннабис

2. Смешайте на плите

После декарбоксилирования около 3,5 граммов каннабиса нагрейте чашку кокосового масла в кастрюле до температуры 130–150 ° F (55–65 ° C). Добавьте марихуану и варите смесь на медленном огне около часа, часто помешивая.

Также можно использовать пароварку. Просто налейте воду в нижнюю кастрюлю, добавьте кокосовое масло в верхнюю часть, добавьте каннабис и нагрейте до 130–150 ° F (55–65 ° C) в течение примерно одного часа.В мультиварке просто смешайте масло и травку и готовьте на медленном огне около часа.

Какой бы метод вы ни использовали, после того, как вы закончите кипячение масла и смеси каннабиса, процедите масло, чтобы удалить растительные остатки, и храните его в безопасном месте.

Поздравляем! Теперь у вас есть собственная партия кокосового масла, наполненного каннабисом, которое вы можете использовать в любом случае.

Рецепт: как приготовить мармеладки из марихуаны

Если вы никогда раньше не делали жевательных конфет из марихуаны, вам нужно знать одно слово — «эмульгирование».«Масло каннабиса не связывается естественным образом с водой или некоторыми растопленными ингредиентами жевательных конфет, что может означать, что у вас будет отдельный слой масла каннабиса в мармеладных конфетах или жевательных мармеладках, которые просто не имеют нужной консистенции. Эмульгатор, такой как соевый или подсолнечный лецитин, решит эту проблему, позволив всей смеси равномерно смешаться с получением той чудесной липкой консистенции, которую вы ищете.

Большинство рецептов мармеладов из марихуаны требуют использования масла каннабиса, хотя некоторые рекомендуют использовать настойки или другие экстракты.Мы собираемся придерживаться масла каннабиса, потому что с ним легко работать и его проще приготовить.

Перво-наперво соберите оборудование. Вам понадобится плита, кастрюля, венчик, капельница, мармеладная плесень в виде медведя (или черви, какой вам нравится) и морозильная камера.

Следующий рецепт, адаптированный из любимого нами рецепта Cannaschool, прост и идеально подходит для использования настоянного на кокосовом масле:

Состав:

Инструкции:

1. Добавьте воду, кокосовое масло, настоянное на каннабисе, и лецитин подсолнечника / сои в кастрюлю и поставьте на плиту на слабом огне.
2. Перемешивайте, пока масло полностью не растает и смесь не приобретет однородную консистенцию. Добавьте желатин со вкусом и без запаха, постоянно помешивая.
3. Держите на слабом огне 10-15, пока желатин не растворится, постоянно взбивая смесь и следя за тем, чтобы она не закипела.
4. Используйте пипетку, чтобы заполнить формочки для жевательной резинки одну за другой, и делайте это быстро, чтобы жидкость не остыла и не начала отделяться. Обязательно дважды перемешайте и часто помешивайте остальную смесь, чтобы она не затвердела.
5. Когда форма заполнится, поместите мармеладки в морозильную камеру на 20-25 минут.

Поздравляем! Теперь вы успешно приготовили жевательные мармеладки из марихуаны. Рекомендуем хранить их в холодильнике.

Употребление жевательных конфет с каннабисом. (Хосеп Сурия / 123rf)

Активность: Сколько жевательных конфет вам нужно съесть?

Сколько съедобных продуктов вам следует съесть, может зависеть от ряда факторов, включая ваш опыт работы со съедобными продуктами, вашу переносимость и крепость употребляемой конопли.Лучше всего, особенно с домашней едой, которая может быть менее точной, чем купленная в магазине, — начать с низкой дозы и не торопиться, чтобы посмотреть, что произойдет.

Было бы разумно проявить осторожность и попробовать половину — или даже четверть — жевательной резинки в первый раз, чтобы понять, насколько сильна ваша первая партия.

Если вы ищете приблизительную оценку того, насколько сильными будут жевательные мармеладки, подумайте, насколько сильным будет масло из трав, которое вы использовали. Если вы использовали 3,5 грамма каннабиса с 20% ТГК, то каждая чайная ложка масла будет содержать около 14 мг ТГК.

Подсчитаем, учитывая, что этот рецепт требует ½ стакана кокосового масла, то есть 24 чайных ложек масла, и 175 мг ТГК на всю партию жевательных конфет. Учитывая, что рецепт требует 20 мармеладных мишек малого и среднего размера, это 8,75 мг ТГК в каждом. Если вы хотите, чтобы они были ближе к 5 мг каждая, найдите формы поменьше и сделайте 30 жевательных конфет.

Какие бы цвета или формы вы ни выбрали для мармеладов из марихуаны, с банкой, спрятанной в доме, у вас есть собственный съедобный продукт, чтобы провести зимнюю ночь на диване или просто расслабиться и посмотреть, как катится апокалипсис, завернутый в сладкие липкие объятия.И, как и все сладкие продукты, похожие на конфеты, держите их в недоступном для детей месте.

Cannigma поддерживает считыватели. Когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Спасибо за отзыв!

Двухнедельный взрыв, полный образовательных программ, рецептов и советов по каннабису.Вашему почтовому ящику это понравится.

Jello Slime — съедобный слайм с желе, состоящий всего из 3 ингредиентов.

Jello Slime так круто готовить, и вам нужно всего 3 ингредиента. Сделайте съедобного желе-слайма сегодня для супер-веселого занятия с детьми, которое действительно просто.

Jello Slime — это так весело!

О, рецепты слаймов бесконечны, но это наш первый опыт приготовления съедобного слайма из желе! Этот забавный новый поворот слайма обязательно понравится вашим детям, и для него требуется всего 3 простых ингредиента.

Мы решили приготовить зеленый слайм с липовым желе, но вы можете выбрать любой цвет, который вам больше нравится. Пусть дети сами выберут, или вы можете сделать несколько разных цветов. Он простой и достаточно недорогой, где каждый может выбрать цвет для изготовления!

Это так бережливо, но весело и очень просто! Не могу дождаться, когда вы это попробуете!

Цвета получаются такими красивыми и яркими из порошка желе. Всем понравится эта поделка! Вы не ошибетесь, это так весело и просто!

Как сделать съедобный слайм Jello?

Любая марка желе подойдет, так что все, что у вас есть под рукой, подойдет.Я обычно покупаю бренд в магазине, потому что он дешевле и так же хорошо работает.

Это веселое занятие, которое также идеально подходит для сенсорной игры, будучи на 100% съедобным. Всем будет весело!

Если у вас есть дети младшего возраста, которых беспокоит использование определенных ингредиентов, это отличный слайм, потому что он съедобен. Вам не нужно беспокоиться о мизинцах и о том, что может попасть им в рот, поскольку для этого не требуется ничего, например буры или других ингредиентов.

Приступим к приготовлению желе из съедобного слайма!

Это идеальное занятие в дождливый день, простое и требующее всего 3 простых ингредиентов. У вас, вероятно, уже есть то, что вам нужно на кухне, чтобы приготовить эту забавную слизь из желе.

Какие ингредиенты нужны для приготовления съедобного желе-слайма?

• 1 стакан кукурузного крахмала
• 1 упаковка смеси Jello на 3 унции — подойдет любой бренд и цвет
• 1/2 стакана теплой воды

Всего 3 простых ингредиента — все вместе для действительно увлекательного занятия со слизью, которое понравится всем.

Как приготовить желе слайм:

Сначала смешайте кукурузный крахмал и смесь порошка желе в большой миске, пока они хорошо не смешаются.

Затем добавьте в смесь 1/4 стакана теплой воды и перемешайте, пока она хорошо не смешается. После добавления воды он будет комковатым, и его будет трудно перемешать. Не волнуйтесь, просто продолжайте работать с этим.

После этого вам нужно руками размешать последнюю 1/4 стакана теплой воды.Месите слайм руками, пока желе не приобретет желаемую консистенцию.

Нам нравится, чтобы оно было твердым, если вы сжимаете его, а не капаете, как жидкость. Потяните его медленно и посмотрите, растягивается ли он, если потянете.

Быстро разорвите его и наблюдайте, как он растягивается. Так весело!

Советы по приготовлению слайма для желе:

Если ваш слайм слишком липкий, добавьте больше кукурузного крахмала. Если слизь слишком плотная, добавьте еще воды. Вы можете легко работать с этим рецептом слайма, пока он не станет идеальным!

Это действительно здорово и так весело играть! Как только вы сделаете это, вы увидите, как добиться идеальной консистенции и насколько это действительно просто.

Сделайте съедобный желе-слайм сегодня!

Это очень легко сделать, и поэтому он экономичен. Еще одно удовольствие — попробовать клубничный вкус, но любой тип желе отлично подойдет.

Можно даже сделать разные цвета для праздников. Красное и розовое желе было бы весело на День святого Валентина, пастель на Пасху или слизь единорога, красный и зеленый на Рождество… Вы уловили идею. 🙂

Возможности безграничны, и как весело! Попробуйте этот рецепт слайма и сообщите нам, чем он для вас оказался.

Слизь Jell o play — одна из наших любимых. Мне нравится, что это так дешево в приготовлении и требует всего 3 ингредиента. Его легко чистить, и он представляет собой идеальный съедобный слайм.

Чтобы помочь вам, мы составили список из лучших слаймов , чтобы сделать лучший слайм!

Нам так нравится делать проекты своими руками!

Если ваши дети любят делать слайм, они будут любить изучать , как делать ламинат ! Ваши дети будут поражены и получат удовольствие от этого.

Узнайте, как приготовить домашних рецептов для лепки , от которых ваши дети сойдут с ума. Сделать самодельное пластилин так легко, и вы можете легко приготовить дома ароматное, съедобное, блестящее и другие виды пластилина!

Если ваши дети любят пластилин, они сойдут с ума от этого рецепта домашнего пластилина с изменением цвета .

Сделать самодельных пузырей так легко и бережно, и ваши дети будут в восторге.

Узнайте , как сделать клей , и сэкономьте кучу денег на своих поделках.

Мы любим делать слайм и перепробовали так много разных рецептов слаймов своими руками. От солевого раствора до борной кислоты, клеевого слайма и жидкого крахмала — существует множество крутых способов приготовления слайма!

Начните сегодня и дайте нам знать, что вы пробуете. Они идеально подходят для занятий дождливым днем ​​или когда слишком жарко, чтобы играть на улице.

Детей будут развлекать часами! Ага!

Не нужно тратить кучу денег на такие недорогие проекты, чтобы попробовать их!

Узнайте, , как сделать торнадо в бутылке , чтобы весело провести время со своими детьми.

Если ваши дети без ума от слайма, узнайте , как приготовить слайм с контактным раствором , используя всего 3 ингредиента.

Попробуйте другие простые домашние рецепты слаймов:

Другие забавные идеи для детей:

Рецепт съедобного желе из слизи | Миски для маленьких ручек

Можно ли приготовить слайм из желе? Да, ты можешь! Если вы ищете рецепт слайма без буры или безопасный на вкус съедобный слайм, у нас теперь есть несколько вариантов, которые вы можете проверить и поэкспериментировать дома или в классе! Этот потрясающий слайм JELLO ниже — тот, которым мы действительно хотим с вами поделиться.Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить слайм из желе и кукурузного крахмала. У нас есть тонны классных рецептов слаймов, которые вы можете попробовать, так что действительно есть слайм для каждого!

КАК СДЕЛАТЬ ЖЕЛО-СЛАЙМ ДЛЯ ДЕТЕЙ!

КАК СДЕЛАТЬ СЪЕДИНУЮ СЛИЗЬ

Может быть, вам нужен слайм без буры по одной причине! Все основные активаторы слизи, включая порошок буры, физиологический раствор или контактные растворы, глазные капли и жидкий крахмал, содержат бор. Эти ингредиенты будут перечислены как бура, борат натрия и борная кислота.Может быть, вы просто не хотите или не можете использовать эти ингредиенты!

Сделайте забавный безвкусный слайм из желе и кукурузного крахмала. У вас даже может быть то, что вам нужно, уже в кладовой! Отлично для детей младшего возраста и детей, которые все еще любят пробовать что-нибудь на вкус.

Съедобен ли слайм Jello? Хотя слизь Jello безопасна на вкус и идеально подходит для пары кусочков, я бы не рекомендовал детям есть ее в больших количествах.

Детям нравится ощущение слизи. Текстура и консистенция делают слайм настоящим сюрпризом для детей! Если вы не можете использовать ни один из наших основных рецептов слаймов или просто хотите попробовать что-то немного другое для классной сенсорной игры, попробуйте рецепт съедобного слайма, подобный этому!

БОЛЬШЕ ПИЩЕВОЙ НАУКИ

В нашей кладовой есть ящик, в котором хранятся все наши праздничные конфеты, и в определенное время года он может быть переполнен, поэтому мы тоже любим проводить эксперименты по науке о конфетах.

У нас также есть масса забавных съедобных научных экспериментов, которые понравятся детям, и самое лучшее, что они используют простые ингредиенты, которые обычно можно найти в кухонных шкафах. А также ознакомьтесь с нашей коллекцией легкого питания для детей.

ВЕСЕЛЫЙ РЕЦЕПТ СЛЕЙМА

Вот что мой друг сказал об этой классной слизи JELLO…

Мы производим слайм с тех пор, как моей дочери исполнилось 3 года — прошли этап дегустации, но все еще достаточно молоды, чтобы не слишком умело мыть руки.Хотя в то время мы иногда делали съедобные слаймы, сегодня появился целый новый мир съедобных слаймов! Посмотрите и на эту клюквенную слизь, которую она приготовила!

Они не «точно такой же» консистенции, как слизь на основе клея, но они еще более увлекательны, потому что дети могут пробовать немного вкусов!

Кроме того, вы можете позволить младшим детям принимать участие в этом, не беспокоясь — и на вечеринках или игровых вечеринках, где мама могла бы настоять на слизи без буры, не возникнет проблем.

Я попробовал этот рецепт двумя способами — с половиной столовой ложки обычного желе и желе без сахара, и я заметил два отличия, которые заставили меня предпочесть версию без сахара.

Во-первых, обычный JellO растворяется по-другому, что делает смесь более мягкой и менее вязкой. Было весело, но если вы предпочитаете «твердую слизь», то это не так — и вам придется играть поверх мусорного ведра или подноса.

Во-вторых, обычное JellO испачкало мои руки — и я уверен, что испачкает детскую одежду. JellO без сахара немного запачкал мои руки, но не так сильно (и смылся после двух мытья рук).

Он не испачкал мою поверхность стола, в то время как я боялся позволить обычному JellO Slime коснуться моего стола!

РЕЦЕПТ JELLO SLIME

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• 1 стакан кукурузного крахмала
• 1 упаковка желе без сахара (желатин со вкусом любой марки)
• 3/4 стакана теплой воды (при необходимости)
• Противень или противень для печенья (для поддержания чистоты поверхности стола)

КАК СДЕЛАТЬ ЖЕЛТУЮ СЛИЗЬ

1.Смешайте кукурузный крахмал и порошок желе до полного смешивания.

2. Добавьте около 1/4 воды и хорошо перемешайте. Когда смесь станет невозможно перемешать, добавьте еще 1/4 стакана воды.

3. На этом этапе следует смешать большую часть кукурузного крахмала, поэтому начинайте замешивать по 1 столовой ложке воды за раз, пока смесь не станет немного «растягиваться» или поникать.

СОВЕТ: добавляйте воду медленно, чтобы не образовалось замораживание!

Oobleck — это еще и очень веселая и крутая наука, так что обязательно попробуйте и это занятие!

4.После того, как вы поиграете со своим желе-слаймом, храните его в контейнере в холодильнике и просто добавьте больше воды, если необходимо, чтобы смягчить его для последующей игры.

ЗАМЕЧАНИЕ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СЛАЙМА: Как упоминалось выше, важно помнить, что эти рецепты съедобных слаймов не обязательно будут вести себя как типичные рецепты слаймов, приготовленные с химическими активаторами. Они по-прежнему доставляют массу удовольствия и отлично подходят для сенсорных игр детей!

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: ЖЕЛАТИНОВАЯ СЛИЗЬ!

Больше не нужно распечатывать ВСЕ сообщение в блоге только для одного рецепта!

Получите наши рецепты съедобных слаймов в удобном для печати формате, чтобы не терять активности! Включает рецепт зефира и многое другое.

— >>> БЕСПЛАТНЫЕ КАРТОЧКИ С РЕЦЕПТОМ СЛЕЗИ

БОЛЬШЕ ВЕСЕЛЫХ РЕЦЕПТОВ СЛАЙМ

ЛЕГКО СДЕЛАТЬ СЛИЗЬ ИЗ ЖЕЛО!

Щелкните изображение ниже или ссылку, чтобы просмотреть все наши рецепты слаймов.

Съедобная мармеладная слизь Идеально подходит для Пасхи

Если вы еще не можете сказать, мы здесь ОГРОМНЫЕ любители слизи. Мы перепробовали более 100 рецептов слаймов.

Но, конечно, сколько рецептов слаймов можно попробовать, нет конца! Для одного из наших пасхальных мероприятий по STEM в этом году мы составили этот супер-забавный рецепт съедобного мармеладного слайма , с которым дети были рады поиграть и поесть.

Вы не поверите, насколько просто научиться делать съедобный слайм, и дети захотят делать его снова и снова, потому что они могут его есть!

Если вам нравится этот рецепт мармеладного слайма на Пасху, вам также понравятся наш рецепт радужного слайма, рецепт галактического слайма и рецепт слайма с красителем для галстука.

Просто обратите внимание, что эти другие рецепты слайма не съедобны, как этот рецепт мармеладного слайма.

Идеальный рецепт слайма из желейных бобов

Если вам не хватает этого рецепта слайма из желейных бобов, , вы не захотите пропустить наш рецепт ириски!

По вкусу даже лучше, чем этот слайм, потому что в нем нет кукурузного крахмала.

Как сделать съедобный слайм

Съедобный слайм предпочтительнее традиционных клеевых слаймов, потому что маленькие дети могут безопасно класть его в рот, не беспокоясь о том, что они проглатывают потенциально токсичные химические вещества.

Съедобные слаймы идеально подходят для дошкольных классов и детских садов (а также для малышей!), Потому что вам не нужно каждую секунду беспокоиться о том, чтобы наблюдать за всеми детьми, как ястреб, чтобы убедиться, что они удерживают слизь изо рта .

Что касается съедобного слайма, его поедание — часть процесса! Этот рецепт съедобного мармеладного слайма сделан только из мармелада и кукурузного крахмала, что привносит веселый, липкий и красочный элемент в классную комнату или на вашу кухню дома.

Если вашим детям не нравится есть мармелад, им все равно нравится готовить слизь из мармеладных бобов !

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ НЕВЕРОЯТНУЮ ПУСТОЙ СЛИЗЬ!

Что такое мармеладная слизь?

Слизь мармеладных бобов — это больше, чем просто веселье с эластичной слизистой слизью. Слизь — прекрасный способ помочь детям развить любовь к науке и химии.

Слизь образуется при химической реакции между материалами клея и бором крахмала или буры для стирки.

Эта реакция изменяет химическую связь материалов, объединяя их в длинные полимерные цепи. Этот процесс похож на то, как сегодня производятся самые гибкие пластмассы.

Мы делаем рецепт съедобной мармеладной слизи, потому что это интересный способ совместить науку и сенсорные ощущения с Пасхой, и вы тоже можете ее съесть!

НЕ ПРОПУСТИТЕ: СЛАЙМ СДЕЛАТЬ ЛЕГКО — ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО УЗНАТЬ, ЧТОБЫ СТАТЬ ЭКСПЕРТОМ СЛАЙМА

Как приготовить съедобный слайм с кукурузным крахмалом

Ключ к приготовлению съедобного слайма — это обычно тепло.Съедобный слайм часто создается путем создания похожего на ириски вещества и доведения сахара до состояния мягкого шарика тепла.

Это делает смесь гладкой и эластичной, но сохраняет свою форму. Также вам понадобится кукурузный крахмал, чтобы убрать липкость слизи.

Но помните, что любой съедобный слайм будет довольно липким, поэтому убедитесь, что вы делаете его в таком месте, где липкие руки можно легко вымыть после игры и поедания слайма.

Нам нравится делать съедобный слайм как альтернативу буре и крахмалу для стирки.

Мы также сделали слизь из ириски, слизь из пищевой соды (не съедобную) и слизь Peeps.

УБЕДИТЕСЬ, ЧТО: ПОЛНЫЙ СПИСОК ПАСХАЛЬНЫХ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ!

Что нужно для приготовления съедобного слайма ?

Прочтите, чтобы узнать, как приготовить свой собственный рецепт слайма из желейных бобов !

Этот пост содержит ссылки на товары для вашего удобства. Если вы сделаете покупку по этим ссылкам, я получу небольшую комиссию.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

Для этого рецепта вам понадобятся:

• Jellybeans
• Mason jar
• Кукурузный крахмал

Как сделать съедобный слайм?

Выполните следующие действия, чтобы приготовить собственный рецепт слайма из желейных бобов .

Если вы не можете насытиться этой слизью из мармеладных бобов, попробуйте другие наши любимые рецепты слизи: классический слизь из буры, слизь из пищевой соды и слизь радуги!

Вытащите из сумки мармеладки двух дополнительных цветов.

Вы можете выбрать цвета, которые будут смешиваться вместе, или попробовать смешать два основных цвета и посмотреть, сможете ли вы сделать вторичный цвет.

Положите мармелад в банку и добавьте примерно столовую ложку воды.

Нагрейте мармелад в микроволновой печи по 30 секунд.

Разминайте вилкой в ​​перерывах между нагреваниями, но продолжайте нагревать мармелад, пока они не растают и не образуют кашицеобразную кучу бобов.

Будьте осторожны, не нагревайте мармелад слишком сильно, иначе сахар подгорит.Внимательно следите за ним, пока бобы нагреваются.

Когда смесь станет однородной, добавьте кукурузный крахмал.

Продолжайте добавлять кукурузный крахмал, пока смесь не затвердеет и не приобретет слизистую консистенцию. Слизь желейных бобов не будет такой эластичной, как слизь на основе клея, но она будет растягиваться и тянуться при добавлении нужного количества кукурузного крахмала.

Однако не добавляйте слишком много крахмала, иначе получится пластилин с мармеладом.

Дайте мармеладу остыть перед тем, как дать детям поиграть с ним.Сначала слайм будет горячим, но чем больше крахмала вы добавите, тем холоднее станет.

Смесь всегда будет немного липкой, но вы можете уменьшить липкость, смочив руки детей кукурузным крахмалом или чем-то вроде кулинарного спрея.

Добавьте в слайм цельные мармеладки, чтобы сделать его еще веселее!

Поиграйте со слизью и ешьте ее по ходу дела. Детям понравится, насколько эластичными и липкими могут стать мармеладки.

Вы также можете использовать этот слайм с нашими рабочими листами для изучения слаймов для забавного пасхального обучения.

Если вам нравится этот рецепт мармеладного слайма, ознакомьтесь с нашим списком

. И вам также понравятся эти научные эксперименты Peeps по конфетам и упражнения Peeps STEAM.

Взбейте немного сочных съедобных желатиновых точек

Повара-модернисты иногда называют эти бусинки из желатина «икрой», потому что они похожи на комки рыбных яиц, но вы можете придать им любой вкус. Фруктовый сок, травяной чай, миндальное молоко, корневое пиво — попробуйте разные жидкости и придумайте, как использовать их в виде гелевых точек.Для достижения наилучших результатов обязательно охладите банку с маслом перед началом. (См. Инструкции ниже.) Вам также понадобится бутылка для отжима пищевых продуктов и ситечко.

• 2-3 стакана растительного масла
• 4 чайные ложки (20 мл) порошкообразного желатина без вкусовых добавок (или две упаковки по 1/4 унции)
• 3 столовые ложки (45 мл) холодной воды
• 3 жидких унции (мл) сока или другой жидкости

Это отрывок из книги «Съедобные изобретения».

Наполните маслом высокую банку с широким горлышком или стакан для питья, оставив немного места наверху.Закройте банку и охладите масло в холодильнике на ночь или в морозильной камере в течение часа.
В средней миске размешайте желатин в холодной воде, пока он не станет однородным. Дайте смеси постоять и затвердеть.
Тем временем в небольшом контейнере, подходящем для микроволновой печи, нагрейте сок на сильном огне в течение 25 секунд, пока он не станет горячим, но не закипит. При необходимости нагрейте еще 5-10 секунд. Осторожно полейте застывшую желатиновую смесь горячим соком. Разбейте гель ложкой и помешивайте, пока желатин полностью не растает.Дайте ему остыть в течение нескольких минут, пока он не станет теплым, но не слишком горячим.
Пока вы ждете, приготовьте таз с ледяной водой, чтобы банка с маслом оставалась холодной, когда вы вынимаете ее из холодильника. Вы также можете попрактиковаться в использовании бутылки для выжимания с небольшим количеством воды, чтобы за раз выходила только одна-две капли.

Пора расставлять точки! Вылейте теплый желатин в бутылку для отжима. Поместите банку с охлажденным маслом в таз с ледяной водой и снимите крышку. Медленно дайте трем или четырем каплям желатина вытечь из бутылки в масло, одна над другой.Капли должны слипнуться в шарик и начать опускаться на дно масла. Не делайте точки слишком большими, иначе они станут плоскими при ударе о дно бутылки. Вам может потребоваться несколько попыток, чтобы понять их правильно.

Продолжайте делать маленькие гелевые шарики, пока не закончится желатиновая смесь. Делайте их все сразу, потому что через некоторое время гель в бутылке начнет затвердевать. (Если это произойдет, промойте бутылку горячей водой, смешайте еще одну порцию желатина и начните снова.Убедитесь, что в сопле не застрял желатин.)

По мере заполнения емкости для масла ложкой вычерпывайте точки. Переложите их в фильтр, чтобы слить. Чтобы сразу обработать точки, смойте остатки масла холодной водой. Чтобы точки оставались на потом, поместите их в емкость с плотно закрывающейся крышкой. При необходимости налейте немного масла, чтобы они оставались свежими, и промойте прямо перед использованием.

Подавайте точки как гарнир для салата или в качестве начинки для мороженого или бросьте их в стакан с газировкой и наблюдайте, как они подпрыгивают, поднимая и опуская пузырьки.

Вариант: поразите друзей маленьким научным трюком! Сделайте несколько точек из виноградного сока и положите половину из них в стакан воды, смешанный с чайной ложкой пищевой соды. Обмакните вторую половину в лимонад или лимонно-лаймовую содовую. Через некоторое время точки из пищевой соды станут темно-синими, а лимонные точки станут красноватыми. Это из-за химической реакции между веществом, содержащимся в винограде, которое меняет цвет при контакте с кислотой (из лимонного сока) или основаниями (например, пищевой содой).Попробуйте переключить некоторые точки на противоположное стекло, чтобы узнать, сколько времени потребуется, чтобы они поменяли цвета. Наука!

[Предупреждение] Химические враги

Хотя вы можете экспериментировать с любыми ароматизаторами или ингредиентами современной кухни, не используйте ананас и желатин вместе. В ананасе есть определенные химические ферменты, которые разрушают молекулярные связи, удерживающие желатин вместе, и превращают его в жидкое вещество. Если вам интересно, попробуйте сами: возьмите миску желатина, добавьте немного ананаса и посмотрите, как он растворится.Химия в действии!

.