Обожаю сыр! Чем больше сыра в рецепте, тем больше он мне нравится. Этот итальянский суп наполнен сыром, так что очевидно, что это мой любимый. Помимо сыра, мне больше всего нравится в этом рецепте супа то, насколько легко его приготовить. Смешайте всего несколько ингредиентов, дайте ему закипеть, и вы получите невероятную еду на стол. Я люблю готовить это в напряженные будние вечера для своей семьи или брать с собой на ужин к другу, это хорошая замена лазаньи или спагетти.

Этот рецепт итальянского супа — один из любимых блюд нашей семьи.

Подготовка к звонку означает, что я готовлюсь к сезону комфортной еды. Но не вся обычная еда — это сочетание десерта и напитка. Для меня одним из лучших видов комфортной еды является сырная паста. Чем больше сыра и соуса, тем я веселее. И моя любимая часть в создании блюд из макаронных изделий — это их простота: сложить ингредиенты в кастрюле, дать им возможность закипеть, и вуаля, ужин готов.

Сыр, натянутый на ложку, каждый раз автоматически вызывает слюноотделение.

Что мне особенно нравится в этом сливочном итальянском супе с колбасой, так это то, что он достаточно сытный для ужина, но достаточно простой, чтобы служить на вечеринке в качестве начального блюда или закуски. Это простой вариант для ужина или отличный вариант для посиделок. И позвольте мне сказать вам, этого супа достаточно, чтобы накормить толпу. Если у вас небольшая группа, сократите рецепт пополам или заморозьте остальные, чтобы потом можно было легко перекусить.

Мне нужно было сделать этот суп легким, поэтому я использовал соус маринара в банках, чтобы упростить его и добавить тонны аромата, вы даже можете использовать свой собственный домашний соус, это просто упрощает рецепт и список ингредиентов.Хотя вы можете легко использовать любые макароны, я взял пенне, моим вторым выбором были бы средние скорлупы. Пенне легко подавать, он великолепен в супе, к тому же лапша хорошо держится и не становится слишком мягкой. Чтобы блюдо получилось сырно-сливочным, я использовала сыр Моцарелла.

Всегда приятно использовать продукты Люблю упрощать рецепты.

Итак, моя любимая пара на ужин — это паста и сыр. Мне действительно подходит сыр с чем угодно, я могу есть его при каждом приеме пищи и перекусе.

Какие ваши любимые сочетания блюд? Вы сладкие или несладкие? Я бы сказал, что в 20-30 лет я был всем сладким, теперь я перешел на соленый.

Как приготовить этот рецепт итальянского супа?

• В большую кастрюлю налейте 6 стаканов воды и приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
• Когда макароны полностью приготовлены, промойте их холодной водой и слейте воду.
• Отложите макароны на потом.
• В той же кастрюле нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла.
• После нагревания добавить колбасу, лук и чеснок; готовьте, пока колбаса полностью не пропарится. Слить жир с колбасы и отложить колбасу в сторону.
• Поставьте ту же кастрюлю на средний или сильный огонь и добавьте куриный бульон, целые помидоры — сжимая целые помидоры рукой, чтобы они ломались, когда вы заливаете их в сковороду, нарезанные кубиками помидоры, соус Barilla marinara, итальянскую приправу, и жирные сливки.
• Доведите до медленного кипения, постоянно помешивая, убавьте огонь до среднего и тушите 5 минут.
• Добавьте колбасную смесь, масло, 2 стакана тертого моцареллы и сыра пармезан. Тушить на среднем огне 10-15 минут.
• Перемешивайте каждые несколько минут, чтобы смесь не прилипала к дну сковороды. Снять с огня. Добавьте оставшийся тертый сыр Моцарелла.
• Добавьте пасту и сразу подавайте.
• Я люблю добавлять в суп немного свежемолотого черного перца и итальянской приправы.

Суп — одно из тех блюд, которое я готовлю, когда не могу ни о чем другом думать. Вот еще несколько моих любимых рецептов супов, которые я готовлю по ночам.

Какие блюда я могу подать с этим рецептом итальянского супа?

Будем рады услышать все отзывы о том, как вам понравился этот суп! От нашего стола к вашему — наслаждайтесь.

XOXO San

Я люблю использовать итальянскую приправу и перец, чтобы завершить тарелку итальянского супа, чтобы он выглядел потрясающе и даже вкуснее.

Не забудьте прикрепить этот рецепт итальянского сливочно-колбасного супа к любимой доске Pinterest на будущее.

Сливочный итальянский суп с колбасой

Крем-суп с итальянскими колбасами — Сырный суп с начинкой из макарон, приготовленный из итальянских колбас; это идеальное сочетание для легкого ужина в будние дни или праздничной вечеринки.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время45 минут

Порций: 10

калорий: 553 ккал

Ингредиенты

• 16 унций мягкой итальянской колбасы
• 1/2 большого желтого лука, нарезанного кубиками
• 2 столовые ложки измельченного чеснока
• 1 банка соуса Barilla Marinara
• 1/2 фунта пасты Barilla Penne
• 2 стакана куриного бульона
• 3 половинных стаканов, жирных сливок или цельного молока
• 29 унций целых помидоров
• 1 14.5 унций нарезанных кубиками помидоров
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• 3 стакана тертого сыра Gambilin Mozzerella
• 1 стакан тертого сыра Пармезан
• 4 столовые ложки сливочного масла

Инструкции

• В большую кастрюлю налейте 6 чашек воды и приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
  Когда макароны полностью приготовлены, промойте их холодной водой и слейте воду. Отложите пасту на потом.
• В той же кастрюле нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла.После нагрева добавить колбасу, лук и чеснок; готовьте, пока колбаса полностью не пропарится.

• Слить жир с колбасы и отложить колбасу в сторону.

• Поставьте ту же кастрюлю на средний или сильный огонь и добавьте куриный бульон, целые помидоры — сжимая целые помидоры рукой так, чтобы они ломались, когда вы заливаете их в сковороду, нарезанные кубиками помидоры, соус Barilla marinara , Итальянская приправа и жирные сливки. Доведите до медленного кипения, постоянно помешивая, убавьте огонь до среднего и тушите 5 минут.

• Добавьте колбасную смесь, масло, 2 чашки тертого сыра Моцарелла и пармезан. Тушить на среднем огне 10-15 минут. Перемешивайте каждые несколько минут, чтобы он не приставал ко дну сковороды.

• Снять с огня. Добавьте оставшийся тертый сыр Моцарелла. Добавьте пасту и сразу подавайте на стол. Я люблю добавлять в суп немного свежемолотого черного перца и итальянской приправы.
  

Питание

Калорий: 553 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 25 г | Жиры: 38 г | Насыщенные жиры: 19 г | Холестерин: 109 мг | Натрий: 1265 мг | Калий: 648 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 987 МЕ | Витамин C: 17 мг | Кальций: 419 мг | Железо: 3 мг

Рецепт итальянского супа с колбасой | Маленькая Луна

Сытный и вкусный итальянский суп с сосисками, начиненный помидорами, морковью, цукини, шпинатом и другими продуктами.Рецепт, сделанный на плите, прост и приятен круглый год!

Мы любим добавлять колбасы в наши супы, а если вам это нравится, вам понравятся наш итальянский суп Тортеллини и суп лазанья. Все они идеально подаются с французским хлебом и станут хитом вашей семьи!

Легкий итальянский колбасный суп

Мы можем быть слегка одержимы супами, поэтому у нас ТАКОЕ много версий на сайте. К счастью для нас и для вас, мы продолжим придерживаться рецептов супов, потому что они настолько хороши.Они могут быть более популярными в холодные месяцы, но мы любим суп круглый год.

Сегодняшний рецепт супа с колбасой был необычайно простым и очень вкусным. В него входят итальянские колбасы, говяжий бульон, тушеные помидоры, морковь, фасоль, кабачки, шпинат и многое другое. Комбинация ингредиентов делает суп очень ароматным, который обязательно понравится всей семье.

В следующий раз мы можем даже попробовать добавить немного тыквы и брокколи, но это уже здорово!

Как приготовить суп с колбасой

Чтобы приготовить этот суп, обжарьте колбасу и чеснок вместе в кастрюле на среднем огне.

Добавить бульон, помидоры и морковь, приправить солью и перцем. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить около 15 минут.

После закипания добавить фасоль и кусочки цуккини. Накройте крышкой и тушите еще 15 минут, пока кабачки не станут мягкими. Затем снимите кастрюлю с плиты, добавьте шпинат, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Очень просто!

Управляйте специями : Итальянская колбаса уже добавила приправу в колбасу.Используйте мягкое масло для мягкого вкуса или увеличьте огонь, добавив пряную колбасу.

Добавление овощей : Замечательный «садовый» суп. Используйте сезонные овощи. Хороший выбор — лук, сельдерей, болгарский перец и картофель. Помните о размере и нежности овощей. Вначале можно добавить более крупные и плотные овощи. А овощи поменьше и мягче следует добавлять на полпути.

Добавьте сверху сыр пармезан для еще большего аромата!

Другие способы приготовления + стороны

Суп-колбаса — это легкое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку.Приготовление на плите занимает около 30 минут. Однако вы также можете использовать Мультиварку или Мгновенный горшок.

• Мультиварка : Обжарить колбасу и чеснок и положить в мультиварку. На той же сковороде обжарьте морковь, чтобы она немного смягчилась. Поместите морковь и оставшиеся ингредиенты (кроме шпината) в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте на низкой температуре в течение 5-7 часов или на высокой в ​​течение 2-3 часов. Когда останется около 30 минут, добавьте шпинат. Накрыть крышкой и закончить приготовление.
• Кастрюля для быстрого приготовления : Поставьте посуду для быстрого приготовления на обжаривание и обжарьте колбасу и чеснок. Добавьте остальные ингредиенты (кроме шпината). Закройте кастрюлю быстрого приготовления крышкой. Убедитесь, что клапан давления установлен на «SEALING», и нажмите кнопку «SOUP». Когда суп будет готов, ваш горшок быстрого приготовления должен автоматически перейти в режим сохранения тепла. Прежде чем снимать крышку, дайте спустить давление. Добавьте шпинат, затем закройте крышку, но не закрывайте ее. Дайте шпинату нагреться около 5 минут.Снимите крышку и подавайте.

ПОБОЧНЫЕ ИДЕИ: Вот несколько отличных рецептов, с которыми можно подавать этот суп:

Как хранить

Хранение : Остатки супа с сосисками можно поместить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике около 5 дней или использовать морозильный контейнер и хранить в морозильной камере в течение 4-6 месяцев. Совет: разделив остатки супа на отдельные порционные емкости, вы сможете быстро перекусить. Разогрейте в микроволновой печи или на плите.

Морозильная камера ? Хранение супа в морозильной камере — прекрасный способ быстро, горячо и вкусно поесть даже в напряженные дни. Обжарьте колбасу и чеснок. Обжарить морковь до размягчения. Поместите все ингредиенты, кроме шпината, в большой пакет Ziploc. Хранить в морозильной камере 4-6 месяцев. Чтобы нагреть: доведите ингредиенты до кипения и убавьте огонь. Тушить 15 минут. Последние 5 минут добавить шпинат.

Закуска, основное блюдо, суп

Кухня Американская

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 35 минут

порций 8

калорий 481.35 ккал

Автор Lil ‘Luna

• 1 фунт итальянской колбасы
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 2 банки (14 унций) говяжьего бульона
• 1 банка (14,5 унций) тушеных помидоров по-итальянски
• 1 чашка нарезанной моркови
• 1 банка (14,5 унций) Great Northern фасоль, без дренажа
• 2 небольших цуккини нарезанных кубиками
• 2 стакана шпината, упакованных, промытых и разорванных
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 1-2 чайных ложки чесночной соли

• Обжарьте колбасу вместе с чесноком в кастрюле на плите.

• Добавьте бульон, помидоры и морковь, затем приправьте солью и перцем.

• Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите 15 минут.

• Перемешайте всю банку с фасолью и кубиками цуккини. Накройте крышкой и тушите еще 15 минут или пока кабачки не станут мягкими.

• Снимите с огня и добавьте шпинат. Накройте крышкой и дайте супу постоять еще 5 минут. Тепло в кастрюле приготовит листья шпината.

• Подавать и наслаждаться

Рецепт супа с колбасой и капустой — Тайм-аут для мам

Этот вкусный Суп с колбасой и капустой готовится в одной кастрюле и содержит колбасу, лук, картофель, бобы и капусту! Так сытно и вкусно! Не забудьте подать к этому восхитительному супу булочки или кукурузный хлеб!

Суп с колбасой и капустой

С падением приходит сильная, неоспоримая тяга к горячим тарелкам супа.Будь то наш любимый Crockpot Chili с сыром и луком или дымящаяся тарелка супа Zuppa Toscana, нет лучшего способа согреться в холодные дни, чем большая тарелка супа.

Этот суп получается особенно вкусным и сытным благодаря картофелю и колбасе. Это определенно рецепт осеннего супа, который доставит вам сытость и удовлетворение.

Этот суп не только очень вкусный, но и обладает мощным питательным эффектом благодаря картофелю, капусте и помидорам.Добра и хороша для вас!

Что мне подавать с колбасой и супом из капусты?

Этот суп с колбасой и капустой теплый и успокаивающий, а также наполненный до краев картофелем, бобами и овощами. Этот суп можно есть сам по себе или как сытный гарнир к ужину. Нам нравится есть это с домашним хлебом или булочкой. Вот несколько идей:

1. булочки
2. домашнее печенье (это сладкое картофельное печенье тоже очень вкусно с супом)
3. кукурузный хлеб
4. серповидных рулонов

Этот суп также прекрасно подавать с красивым гарниром.Очень просто!

Необходимые ингредиенты

В этом легком рецепте супа с колбасой и капустой много тех же ингредиентов и вкусов, что и в моем супе Zuppa Toscana One Pot, но с некоторыми отличиями. Вы заметите добавление белой фасоли (вы можете использовать как морскую, так и северную фасоль), а также нарезанных кубиками помидоров.

• колбаса свиная — здесь нет неправильного ответа, используйте свою любимую. Это может быть итальянская, острая, колбаса на завтрак, все вкусно!
• лук — Я пошел с желтым луком.
• зеленый болгарский перец — вы также можете использовать красный болгарский перец для яркости цвета. Этот ингредиент также можно не добавлять (мой младший предпочитает суп с
• болгарский перец)
• нарезанные кубиками помидоры — одна банка, и вы собираетесь использовать всю банку — не сливайте помидоры!
• белая фасоль — Подойдет любая белая фасоль. Вам понадобится банка военно-морского флота, каннеллини или большой северной фасоли. Обязательно слейте воду с фасоли и хорошо промойте.
• Куриный бульон с пониженным содержанием натрия
• Золотой картофель Юкон — около 1 фунта, но вы можете добавить больше, чтобы суп получился более сытным. Я использовал золотой картофель Юкон, но любой картофель с тонкой кожурой, такой как красный, белый или желтый картофель. Если вы решили использовать красновато-коричневый картофель, не забудьте очистить картофель, прежде чем добавлять его в суп.
• Вустерширский соус
• чесночный порошок
• Итальянская приправа
• хлопья красного перца — совершенно необязательно, но добавит приятного удовольствия, если вам нравятся такие вещи.
• капуста — много капусты с удаленными стеблями и нарезанными на небольшие кусочки. Я знаю, что меня спросят, значит, да, вы можете заменить капусту шпинатом.

Используйте предварительно нарезанную и очищенную капусту для облегчения приготовления!

Как приготовить суп из колбасы и капусты

На приготовление этого супа уходит около 10 минут, а после этого — около 5 минут на руки. Остальное — это суп, тающий в голландской духовке или большой кастрюле.

1. Обжарьте колбасу в голландской духовке или большой кастрюле, пока она не станет коричневой и не останется розовой. Слейте всю смазку, кроме 1 столовой ложки.
2. Добавьте нарезанный лук и сладкий перец (если используете) и готовьте до мягкости и прозрачности.
3. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, белую фасоль, куриный бульон, картофель, Вустерширский соус, чесночный порошок и итальянскую приправу. Довести до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и дайте покипеть 15-20 минут.
4. Добавьте нарезанную капусту и тушите под крышкой еще 10 минут или пока капуста не пропарится.
5. Разложить по тарелкам и подавать горячим.

Варианты, которые стоит попробовать

• Замените шпинат капустой. Я люблю покупать предварительно нарезанную капусту, чтобы упростить задачу, и очевидно, что шпинат даже не нужно нарезать, рвать или что-то еще, так что это отличная альтернатива капусте в рецепте.
• В этом супе нарезан картофель, но вы можете нарезать картофель, если предпочитаете . Фактически это сокращает время приготовления примерно на 5 минут.Я использую мандолину для нарезки картофеля. Чтобы все было идеально и равномерно нарезано, требуется около одной минуты.
• Колбаса придает этому супу много вкуса. Выбирайте с умом! Есть так много вариантов, которые придадут этому супу другой вкусовой профиль. Особенно нам нравятся итальянские и пряные итальянские колбасы.
• Добавьте в рецепт немного жареного чеснока! Добавить в шаге 3.

Как хранить оставшуюся колбасу и суп из капусты?

Супа хватит на 4-5 дополнительных дней при хранении в герметичном контейнере внутри холодильника.Вы также можете заморозить суп на срок до 4 месяцев.

Можно ли приготовить этот суп заранее?

Совершенно верно! Этот суп можно приготовить за 3-4 дня. Просто охладите в герметичном контейнере. Разогрейте в большой голландской духовке или кастрюле, когда будете готовы к подаче.

Сколько порций состоит из этого рецепта?

Получается из этого рецепта примерно шесть порций. (Четыре, если мои мальчики только что вернулись с тренировки по водному поло!) Если вы будете подавать его как гарнир к основному блюду, то легко получится восемь порций.

Больше любимых блюд Comfort Food

1. Mac and Cheese — очень сырно и так вкусно! 5-звездочные обзоры!
2. Запеканка из тунца — соус с нуля делает эту классику еще лучше, чем вы помните!
3. Crockpot Chili — обязательно приготовить на выходных!
4. Tater Tot Casserole — отличный ужин в будние дни!
5. Chicken Stir Fry с самым вкусным соусом!
6. Стейк из курицы со сливочной подливкой!

Как приготовить суп с колбасой и капустой

Суп с колбасой и капустой

Этот вкусный рецепт супа с колбасой и капустой готовится в одной кастрюле и наполнен колбасой, луком, картофелем, белой фасолью и капустой! Так сытно и вкусно!

Ингредиенты

• 1 фунт свиной колбасы Итальянская, острая, колбаса для завтрака, все очень вкусно!
• 1 нарезанная кубиками луковица
• 1 нарезанный кубиками зеленый болгарский перец (этот ингредиент не является обязательным)
• 15 унций нарезанных кубиками помидоров Банка 15 унций, без осушения
• 15.5 унций белых бобов 15,5 унций банка темно-синего цвета или больших северных бобов, высушенных и промытых
• 4 стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 2 стакана нарезанного золотого картофеля Юкон
• 2 столовые ложки Вустерширского соуса
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 1 чайная ложка хлопьев красного перца по желанию
• 4 стакана стеблей капусты удалить и нарезать небольшими кусочками

Инструкции

• Обжарьте колбасу в голландской духовке или большой кастрюле, пока она не станет коричневой и не останется розовой.Слейте всю смазку, кроме 1 столовой ложки.

• Добавьте лук и сладкий перец и готовьте, пока он не станет мягким и полупрозрачным, примерно 4-6 минут.

• Добавьте помидоры, фасоль, куриный бульон, картофель, соус Вустершир, чесночный порошок и итальянскую приправу. Довести до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и дайте покипеть 15-20 минут.

• Добавьте капусту и тушите под крышкой еще 10 минут или пока капуста не пропарится.

• Разложите по тарелкам и подавайте горячими.

Питание

Калорий: 471 ккал | Углеводы: 45 г | Белок: 26 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 54 мг | Натрий: 624 мг | Калий: 1537 мг | Клетчатка: 8 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 4774 МЕ | Витамин C: 94 мг | Кальций: 195 мг | Железо: 6 мг

Итальянская колбаса и суп Орзо

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот рецепт итальянской колбасы и супа орзо легко приготовить, он полон пикантных приправ, он такой уютный и вкусный.

Здесь, в Испании, есть поговорка «en abril, aguas mil» (в апреле тысяча ливней), и в этом году это, безусловно, подтвердилось. В прошлом месяце дождь шел почти каждый день! И после нескольких недель непрерывного дождя, я должен сказать, что мы определенно готовы вернуться к солнечным дням, чтобы открыть окна и снова насладиться теплой весенней погодой. Но пока что мы стараемся извлекать из этого максимум удовольствия, впитывая последние ощущения от уютной атмосферы хюгге в помещении, прижимаясь к пушистым одеялам, выпивая много горячего чая, выпекая много хлеба и печенья.И, как я всегда люблю делать, когда идет дождь, варить много-много супа. ♡

Этот суп из итальянской колбасы и орзо был одним из моих любимых рецептов, который появился примерно в этом месяце, когда я пытался убрать остатки еды из холодильника. У него были все намерения сделать минестроне, но потом у нас закончились бобы, и я хотел израсходовать немного итальянской колбасы в холодильнике, и это превратилось в ситуацию, подобную итальянской колбасе и супу орзо. Но, честное слово, было вкусно . На самом деле я настолько полюбил этот суп, что на прошлой неделе приготовил вторую партию, чтобы мы могли отнести его нашим соседям и сделать несколько фотографий, чтобы поделиться с вами сегодня.

Рецепт такой же простой, как и кажется — пикантная крошенная итальянская колбаса, сытная паста орзо (или макароны любой другой формы, которые у вас есть под рукой), овощи и зелень на ваш выбор, тушенные в уютном томатно-травяном бульоне. А вместе все это так уютно, утешительно и доставляет удовольствие. Я предпочитаю делать свой более острым, добавляя немного измельченных хлопьев красного перца и острой итальянской колбасы, но я включил варианты ниже, чтобы вы могли сделать свою колбасу такой же огненно-острой или нежной и мягкой, как вы предпочитаете.Не стесняйтесь также делать свою безглютеновую (просто используйте пасту GF) или веганскую (используйте веганские колбасы), если хотите. И если у вас на кухне есть лишние овощи, зелень или фасоль, не стесняйтесь добавить их тоже. Этот базовый рецепт невероятно гибок и приветствует замены и надстройки, так что это отличный способ использовать эти остатки.

В итоге, это один из тех простых, но приятных рецептов уютного супа, который всегда приходит на ум. Так что соберите немного колбасы и макарон, которые валяются у вас в кладовой, и давайте приготовим суп!

Итальянские колбасы, орзо и шпинатный суп Ингредиенты:

Чтобы приготовить этот рецепт итальянского супа, вам понадобятся следующие ингредиенты (количество указано в полном рецепте ниже):

• Итальянская колбаса: Мягкая, острая или любая другая молотая итальянская колбаса, которую вы любите больше всего.
• Овощи: Классическое сочетание моркови, лука и сельдерея.
• Чеснок: Я люблю добавлять много чеснока в этот суп, но вы можете уменьшить его вдвое, если предпочитаете меньше.
• Помидоры, нарезанные кубиками: Я рекомендую использовать банку жареных на огне помидоров, если она у вас есть, но подойдет любой вид нарезанных кубиками помидоров.
• Куриный бульон: Вы также можете использовать куриный или овощной бульон.
• Сушеные приправы: Смесь итальянских приправ, измельченных хлопьев красного перца, морской соли и черного перца.
• Orzo: Или любые маленькие макароны, которые вам нравятся больше всего.
• Свежий молодой шпинат: Или свежая капуста, или вместо нее можно использовать замороженную зелень (размороженную и высушенную).
• Начинки: Я настоятельно рекомендую щедро посыпать пармезаном плюс немного нарезанного свежего базилика или петрушки, если у вас есть под рукой.

Как приготовить этот суп:

Чтобы приготовить этот рецепт итальянского супа, просто…

1. Подрумяним колбасу: Сначала мы подрумяним колбасу в большой кастрюле, а затем переложим ее на чистую тарелку, оставив около столовой ложки оставшегося жира в кастрюле для обжаривания овощей.
2. Обжарьте овощи. Обжарить лук, морковь и сельдерей до размягчения, затем ненадолго обжарить чеснок и измельченные хлопья красного перца.
3. Варите бульон на медленном огне. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, бульон и итальянскую приправу и варите, пока суп не закипит.
4. Приготовьте макароны. Затем добавим орзо и варим до состояния аль денте.
5. Добавьте шпинат и приправьте. Наконец, мы добавим шпинат в суп, пока он не увядет, затем попробуем и приправим суп по мере необходимости.
6. Подавать. Тогда все готово! Я рекомендую подавать его с большим количеством тертого пармезана сверху, а также, может быть, немного нарезанной свежей зелени (например, базилика или петрушки), если они у вас есть под рукой.

Возможные варианты:

Этот рецепт итальянской колбасы, орзо и шпинатного супа невероятно гибок в плане вариаций. Так что не стесняйтесь экспериментировать с любыми заменами ингредиентов или добавками, которые звучат хорошо. Например, смело…

• Сделайте это острым: Я настоятельно рекомендую использовать пряные итальянские колбасы хорошего качества, если вы хотите, чтобы ваш суп немного нагрелся.Или вы также можете удвоить количество измельченных хлопьев красного перца, используемых здесь. (Или, если вы предпочитаете более мягкий суп, вы можете уменьшить вдвое или полностью исключить количество измельченных хлопьев красного перца.)
• Добавьте дополнительные овощи: Не стесняйтесь добавлять любые другие легкие суповые овощи, которые у вас есть под рукой, такие как сладкий перец, цуккини, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, спаржа или горох.
• Добавьте бобы: Не стесняйтесь добавлять в банку ваши любимые бобы (промытые и высушенные), чтобы получить дополнительный белок.
• Используйте другой белок: Нарезанный или нарезанный кубиками цыпленок, говяжий фарш, куриная колбаса или веганская колбаса.
• Используйте другую форму пасты: На самом деле здесь подойдет любой вид пасты, но я бы порекомендовал какую-нибудь пасту меньшего размера, если у вас нет орзо.
• Используйте другую зелень: Листовая капуста или листовая капуста также были бы восхитительны вместо молодого шпината.
• Используйте киноа: Если вы хотите немного осветлить суп и сделать его безглютеновым, вы также можете заменить орзо из киноа (промытого и осушенного).

Еще больше любимых рецептов супов:

Ищете более полезные рецепты супа? Вот несколько моих любимых:

Описание

Этот рецепт итальянской колбасы и супа орзо легко приготовить, он полон пикантных приправ, он такой уютный и вкусный.

Состав

• Молотая итальянская колбаса 1 фунт (мягкая или острая)
• 1 средний белый лук, очищенный и нарезанный кубиками
• 2 средние моркови, нарезанные кубиками
• 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
• 6 зубчиков чеснока, измельченных или прессованных
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• 1 банка (15 унций) жареных на огне помидоров
• 8 стаканов куриного бульона (или говяжьего или овощного)
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• 1 чашка сырых макарон орзо
• мелкая морская соль и свежемолотый черный перец
• 2 большие пригоршни свежего молодого шпината или капусты
• дополнительные начинки: тертый пармезан, нарезанный свежий базилик и / или петрушка

Инструкции

1. Обжарить колбасу: Нагрейте большую кастрюлю на среднем или сильном огне.Добавьте измельченную колбасу и обжарьте, пока она не подрумянится и не обжарится, помешивая и измельчая деревянной ложкой во время приготовления. С помощью шумовки переложите приготовленное мясо на чистую тарелку и отложите в сторону, оставив в кастрюле 1 столовую ложку жира. (Если в кастрюле осталось больше жира, выбросьте ее. Если жира не осталось, добавьте в кастрюлю 1 столовую ложку оливкового масла.)
2. Обжарьте овощи. Добавить лук, морковь и сельдерей и перемешать. Обжаривайте 6-7 минут, периодически помешивая, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.Добавьте чеснок и измельченные хлопья красного перца и тушите еще 2 минуты, периодически помешивая.
3. Варите бульон на медленном огне. Добавить нарезанные кубиками помидоры, бульон, итальянскую приправу и вареную колбасу и перемешать. Продолжайте варить, пока бульон не закипит, затем уменьшите огонь до средне-слабого, чтобы поддерживать кипение.
4. Приготовьте макароны. Добавить орзо, перемешать. Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить суп, периодически помешивая, чтобы орзо не прилипал к дну кастрюли, пока орзо не станет al dente.
5. Добавьте шпинат и приправьте. Добавьте шпинат в суп. При необходимости попробуйте и приправьте солью и черным перцем. (Не стесняйтесь также добавить дополнительную итальянскую приправу, если хотите.)
6. Подавать. Подавайте сразу же с любимой начинкой.

Банкноты

Замечание об орзо: Чем дольше суп будет стоять, тем больше бульона поглотит орзо. Если вы захотите добавить бульон позже, я рекомендую добавить 1 стакан дополнительного куриного бульона вместе с дополнительной 1/2 чайной ложкой итальянской приправы (плюс соль и черный перец по вкусу).

Суп тортеллини с колбасой [пошаговое ВИДЕО]

Этот суп тортеллини с колбасой представляет собой суп на томатной основе, наполненный овощами, итальянскими колбасами и сырными тортеллини. Это идеальный суп в холодную погоду и его можно заморозить!

1. Советы и рекомендации по приготовлению этого супа из колбасных тортеллини:
2. Как заморозить суп из колбасных тортеллини:
3. Варианты этого супа из колбасных тортеллини:
4. Рецепт супа из колбасных тортеллини

Приятная еда в холодную погоду уже здесь, и я чувствую, что мы наконец-то снова на той же странице!

Не поймите меня неправильно, я очень люблю летнее приготовление на гриле (хотя я не так хорошо умею готовить на гриле, как приготовление супов 😉), а также мороженое и другие вкусные угощения.

Но я чувствую, что осень и зима у меня немного лучше, чем весна и лето. И теперь мы все можем варить суп и печь каждый день, и я на все 100% этому рад.

Я опубликовал здесь несколько рецептов супов за последние месяц или два, например, этот кремовый итальянский суп с курицей и лапшой в медленном приготовлении и этот картофельный суп быстрого приготовления (среди прочего, но этот список может быть длинным!), И я добавив этот суп тортеллини с колбасой в семью, потому что он заслуживает того, чтобы быть здесь.

Это сытно.

Это настолько полных вкусов, что вы даже не поверите.

Это здорово (и его можно сделать еще полезнее, если это ваш джем).

Вы даже можете сделать большую партию и положить немного в морозильную камеру (помните, что после замораживания макароны становятся мягче).

Советы и рекомендации по приготовлению супа тортеллини с колбасой:

• Острая Итальянская колбаса может быть очень острой , поэтому обязательно используйте мягкую, если вы предпочитаете более мягкий вкус.Я не стала добавлять в суп много дополнительных специй, потому что колбаса придает такой аромат.
• Для приготовления этого супа можно использовать свежих или замороженных тортеллини . Я использую в свежем виде, поэтому просто примите во внимание необходимое время приготовления пасты при приготовлении супа. Замороженные тортеллини могут охладить суп, и потребуется больше времени, чтобы снова закипеть.
• Если у вас есть остатков корки пармезана , не стесняйтесь бросать ее в суп, пока он кипит, чтобы придать ему невероятный вкус!
• Вы можете приготовить этот суп впереди , нарезав все овощи.Вы также можете готовить суп до тех пор, пока не добавите макароны, затем охладите и поставьте в холодильник, а затем просто разогрейте и добавьте макароны перед подачей на стол.

Как заморозить суп Тортеллини с колбасой:

Этот суп точно можно заморозить! Имейте в виду, что после замораживания макароны становятся мягкими, поэтому, если это не ваше дело, вы можете оставить макароны в стороне до тех пор, пока не будете готовы к подаче.

Чтобы заморозить, просто охладите до комнатной температуры, затем поместите в большой пакет для замораживания или контейнер для замораживания.Я предпочитаю использовать пакеты для заморозки, потому что их можно заморозить и быстро разморозить в теплой воде.

Вариации этого супа Тортеллини с колбасой:

• Чтобы приготовить этот суп тортеллини с колбасой без молока , исключите сырные тортеллини и замените его обычными макаронами и не забудьте дважды проверить все ингредиенты.
• Чтобы приготовить этот суп без глютена , исключите макароны и замените их пастой без глютена или тортеллини без глютена, если таковые имеются.
• Вы, конечно, можете добавить больше овощей или поменять мои на те, которые предпочитает ваша семья: перец, грибы или кабачки тоже подойдут!
• Чтобы сделать этот суп еще более постным, выберите Итальянская колбаса из индейки вместо обычной свиной колбасы.

• 1 фунт итальянской колбасы, слабой или острой (без оболочки)
• 3 крупных моркови, очищенных и нарезанных кубиками
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 мелко нарезанная ребра сельдерея
• 1 ½ чайной ложки итальянской приправы
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1 чайная ложка соли
• 3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1798 мл банка нарезанных кубиками помидоров (28 унций)
• 1 стакан томатного соуса
• 250 г тортеллини из свежего сыра около 3 стаканов

• Добавьте итальянскую колбасу в большую суповую кастрюлю и готовьте на среднем или сильном огне до коричневого цвета.Слейте излишки жира.

• Добавьте морковь, лук и сельдерей. Готовьте и перемешивайте, пока лук не станет мягким.

• Добавьте итальянскую приправу, чеснок и соль и готовьте 1 минуту.

• Добавьте бульон, помидоры и томатный соус и доведите до кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и тушите около 15 минут, пока морковь не станет почти мягкой.

• Добавьте тортеллини. Накрыть крышкой и тушить 5-6 минут до готовности.Служить.

Калорий: 443 ккал. | Углеводы: 27 г | Белок: 20 г | Жиры: 28 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 73 мг | Натрий: 1398 мг | Калий: 575 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 5310 МЕ | Витамин C: 8 мг | Кальций: 108 мг | Железо: 2,9 мг

Ключевые слова итальянский колбасный суп, итальянские колбасные тортеллини, тортеллини суп

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте учетную запись, легко сохраните свой любимый контент, чтобы никогда больше не забыть рецепт.

Зарегистрироваться

Пробовали рецепт?

Отметьте @thereciperebel или хэштег #thereciperebel — мне нравится смотреть, что вы делаете!

Рецепт супа из белой фасоли и колбасы | Ри Драммонд

Убрать выделение со всего

2 столовые ложки оливкового масла

2 фунта сладкой итальянской колбасы навалом

1 чашка нарезанного жареного красного перца в банке

2 столовые ложки свежего нарезанного орегано

1 столовая ложка свежего нарезанного розмарина

4 зубчика чеснока, измельченного

1 большая луковица, нарезанная

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

8 стаканов куриного бульона с низким содержанием натрия

Два 15.