Картофель лаура характеристика: Сорт картофеля Лаура: фото, отзывы, описание, характеристики.

Сорт картофеля Лаура: фото, отзывы, описание, характеристики.

Лаура — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен немецкими специалистами компании «Europlant Pflanzenzucht GmbH» с целью замены разновидности Ред Скарлет. В госреестр селекционных достижений РФ не включен, однако приобрел довольно широкое распространение в Центральном и Северо-Западном регионах России. Наибольшей популярностью пользуется в Европе и странах Балтии. Ценится за отличный товарный вид клубней, хорошие вкусовые качества и высокую урожайность.

Растение высокое, промежуточного типа, раскидистое. Главный стебель прямостоячий. Листья среднего размера, промежуточного типа, темно-зеленого цвета, без опушения. Жилки четко прочерчены, структура листовой пластины морщинистая. Цветки белой окраски, обычно их довольно много.

Корневая система картофеля отлично развита, в одном гнезде может формироваться до 20 весьма крупных клубней массой 90−150 грамм.

Они имеют правильную продолговато-овальную форму и ровную поверхность без бугров и впадин. Кожура крепкая, темно-розового цвета, на ощупь гладкая. Мякоть Лауры имеет плотную структуру и насыщенную желтую окраску, не темнеет при термической обработке и нарезании. Глазки небольшие, залегают поверхностно.

Сорт высокоурожайный, с одного гектара возможно собрать около 500 центнеров товарной продукции. В среднем же показатель урожайности варьирует в пределах 330−450 ц/га, эта разница связана с климатическими зонами произрастания, различиями почв и агротехнических методов культивирования. При благоприятных условиях с одного растения возможно стабильно получать около 2 кг клубней.

Вкусовые качества очень хорошие. Разновидность относится к кулинарному типу B (по классификации EAPR — европейской ассоциации исследования картофеля), подходит для приготовления абсолютно любых блюд. Клубнеплоды среднеразваристые, в готовом виде сохраняют форму и приятный насыщенный желтый цвет.

Мякоть нормальной консистенции, не водянистая, содержит около 15−17% крахмала. Особенно хорош Лаура для приготовления салатов и овощных смесей, заправки супов, жарки во фритюре и переработки на чипсы. Также он отлично подходит и для варки, запекания, фаршировки, станет прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом.

Наш герой достаточно требователен к почвам, лучше выращивать его на легких плодородных грунтах. Из-за этой особенности он получил своё распространение в России преимущественно в Центральном регионе. На черноземных грунтах растения показывают очень хорошую урожайность, зачастую превосходящую показатели той самой Ред Скарлет, на смену которой и была выведена эта разновидность. В уходе сорт также довольно прихотлив, однако умелый огородник легко справится со всеми нюансами выращивания. Ниже представлен краткий список основных особенностей агротехники.

• Оригинатор рекомендует за 3 дня перед посадкой прогреть семенной материал. Это будет способствовать лучшей всхожести.
• Высаживать клубни следует после того, как почва прогреется до +10−12°С.

• По данным оригинатора, на гектар площади целесообразно садить 42 тысячи клубней, то есть 420 штук на сотку.
• Растения очень отзывчивы на поливы, можно даже сказать, что им комфортнее в хорошо увлажненной почве. Идеальным решением является установка автоматической системы орошения.
• Также картофель хорошо откликается на стандартные агротехнические приемы. Прополка сорняков, рыхление грунта, окучивание, профилактические обработки от болезней и вредителей — всё это благоприятно скажется на урожайности и здоровье ваших посадок.
• Лаура очень чувствителен к гербициду Метрибузин. Если вы используете химические методы борьбы с сорными растениями, будьте осторожны с этим пестицидом!
• Не забывайте соблюдать севооборот. Лучшими предшественниками являются сидераты, капуста, бобовые, лук, огурец, кабачок, чеснок, свекла.
• Своевременно заменяйте семенной материал, чтобы клубни не вырождались.

Что касается подкормок, оригинатор сорта предлагает небольшой список рекомендаций:

1. азотные удобрения можно вносить в средних количествах, по мере необходимости;
2. фосфорные комплексы используют из расчета 100 кг/га;
3. калийные подкормки осуществляют в размере 200−250 кг/га, лучше использовать сульфаты калия;
4. магниевые комплексы вносят в количестве 60 кг/га.

Наш герой среднеустойчив к большинству заболеваний, особенно невосприимчив к вирусу Y и скручиванию листьев. Ботва и клубни довольно редко повреждаются фитофторозом.

Лаура появился на широком рынке сравнительно недавно и ещё не успел набрать должную популярность у огородников России. Однако, он весьма активно культивируется в Европе и Балтийских странах, при этом показывая очень хорошие результаты. Те садоводы, которые выращивают этот картофель на территории РФ, довольно хорошо отзываются о нем.

Особенно он ценится за отменный вкус, стабильную высокую урожайность, отличный товарный вид. Также следует отметить и хорошую лежкость (90%), клубнеплоды долго не прорастают, сохраняя свои потребительские и товарные качества, а также обладают средней устойчивостью к механическим повреждениям.

Но стоит упомянуть и о недостатках. Главный из них — требовательность растений к почвам и климатическим условиям. В основном Лауру выращивают только на черноземных грунтах в областях с мягким климатом. Для культивирования в более северных широтах лучше выбрать другой сорт, районированный в конкретном регионе. Также отмечается и сильная зависимость урожайности от погодных условий сезона.

Сорт картофеля «Лаура»: фото и описание, посадка

Этот сорт популярен не только в нашей стране, но и за ее пределами, и его появлению мы обязаны немецким селекционерам. Они немало потрудились над созданием этого высокопродуктивного представителя краснокожурных сортов.

Этот сорт легко определить по внешним признакам – темно-красный цвет плотной, гладкой кожицы и кремовая мякоть считаются визитной карточкой «Лауры».

Описание и свойства

О цвете клубней мы уже сказали, остается добавить, что те правильной, овальной формы, массой 90-140 г, длина клубней 7 см и более. Важным показателем, определяющим ценность данной культуры, является содержание в клубнях крахмала. У этого сорта этот показатель 16.5%, значит сорт высококрахмалистый.

Куст растет прямостоячим, высоким, но раскидистым. Листья темно-зеленого цвета, с морщинистой структурой.

Сорт среднеранний, от появления всходов до уборки урожая проходит 80 дней. Но подкапывают клубни и раньше, когда те достигнут определенных размеров. Климатические условия не оказывают существенного влияния на урожай, но все же, некоторые ограничения имеются. Засуху данный сорт переносит плохо, поэтому его не рекомендуется сажать там, где сухое лето, и урожай лучше собирать вовремя, иначе клубни начнут вянуть в сухой земле.

20 клубней под одним кустом – это не редкость для данного сорта. С 1 га можно получить до 330 ц, но при условии, что посадка будет своевременной, а погодные условия – благоприятными.

Если, во время уборки урожая, клубни полежали некоторое время на солнце, на них появятся пятна зеленоватого цвета. Такой продукт употреблять в пищу нельзя, это может быть опасно для здоровья, то же касается и пророщенного картофеля.

«Лаура» — столовый сорт, картофель варят, жарят, запекают, готовят картофель фри. Отличный вкус и приятный аромат не меняются при хранении и после длительной транспортировки, не влияют на них и термическая обработка. По свои свойствам и питательности картофель оставляет далеко позади многие сорта. В клубнях содержится большое количество витаминов группы В, С, калий, фосфор и другие, полезные для человека вещества.

Благодаря своим достоинствам картофель пользуется популярностью среди огородников-любителей и фермеров, выращивающих культуру в промышленных масштабах.

Достоинства

• Клубни большие, имеют хороший товарный вид, их легко реализовать, так как выглядят они довольно аппетитно.
• Высокая урожайность и скороспелость.
• Сорт устойчивый к погодным изменениям, вредителям и болезням.
• Отличный вкус и нежный аромат покорили сердца многих овощеводов.

Недостатков не много, они не значительные

• В результате повреждений на клубнях остаются царапины, которые могут стать очагом различных заболеваний.
• Есть предпочтения к почвам. Данный сорт максимально раскрывает все свои положительные свойства, если почва богата калием.
• Обрабатывать картофель «Метрибузином» (гербицид) нельзя.

Похожие сорта

Среднеранние сорта – это такие сорта, клубни растений которых созревают за три месяца.

«Адретта»

Благодаря немецким селекционерам мы имеем возможность выращивать среднеранний и высокоурожайный сорт «Адретта». Клубни данного сорта имеют желтый цвет и слегка желтоватую мякоть, покрытую мелкими глазками. Содержание крахмала от 13% до 17.8%. Хорошо переносит хранение и транспортировку. Парша и вирусные заболевания этому сорту не страшны, а вот фитофторе противостоять у него часто не получается.

Ухаживать за картофелем не сложно, главное – поддерживать необходимую влажность, окучивать, вносить удобрения и рыхлить почву.

«Невский»

Среднеранний столовый сорт картофеля. Вкусовые качества прекрасные, в клубнях содержится 11-15% крахмала. Хорошая лежкость, транспортабельность, привлекательный внешний вид — все это достоинства сорта «Невский».

Гладкая, тонкая кожица, розовые глазки, белая мякоть – вот описание внешних характеристик этого сорта. Кусты компактные, растут прямо вверх, листья не большие, матовые. Сорт положительно реагирует на агротехнические мероприятия, ему хорошо подходят супесчаные почвы и суглинки.

характеристика и вкусовые качества, отзывы

Блюда из картофеля – неотъемлемая часть рациона современного человека. Спрос на данную культуру заставил селекционеров выводить новые сорта корнеплода с улучшенными вкусовыми качествами, устойчивыми к распространенным видам заболеваний и вредителям, имеющими высокий уровень урожайности в любых климатических условиях и на почвах разного типа. Картофель «Лаура» – улучшенный аналог сорта «Скарлет». Данный картофель является востребованным и популярным не только на территории России, но и во многих странах Европы.

Характеристика

«Лаура» – немецкий сорт среднераннего высокоурожайного картофеля. Период созревания клубней составляет 90 дней. Данный сорт имеет высокие и мощные кусты с темными листьями. Розовые клубни имеют вытянутую форму и привлекательный внешний вид. Глазки картофеля расположены на поверхности клубня. Цвет мякоти – кремовый. Особенность данного сорта – высокое содержание крахмала.

Растения данного сорта имеют высокую устойчивость к разным типам заболеваний и вирусным инфекциям.

Картофель имеет высокий уровень лежкости, процент нетоварных корнеплодов составляет 10%, средняя урожайность достигает 4 центнера с 1 гектара.

Положительные отзывы покупателей и производителей сельскохозяйственной продукции о данной овощной культуре, описание ее свойств делает этот картофель востребованным на рынке овощных культур.

Достоинства и недостатки

Сорт «Лаура» – столовый тип корнеплодов. Данный сорт имеет ряд неоспоримых достоинств:

• длительный период хранения в темных и проветриваемых помещениях с температурой не более 5 градусов без потери индивидуальных свойств и товарного вида;
• ранние сроки сбора урожая;
• высокие эстетические показатели;
• возможность выращивания не только на частных участках, но и в промышленных масштабах;
• большой процент содержания крахмала, витаминов и микроэлементов;
• благоприятное воздействие на организм человека;
• отличные вкусовые качества;
• большая популярность среди обычных покупателей;
• оптимальный размер и товарный вид;
• тонкий аромат;
• устойчивость к наиболее распространенным видам заболеваний;
• сохранения цвета при термической обработке;
• использование для проведения косметологических процедур;
• широкая область применения в кулинарии.

Данный сорт имеет не только высокие вкусовые показатели и универсальность использования, но и снижает кровяное давление, уменьшает количество сахара в крови, укрепляет иммунитет и обогащает организм необходимыми витаминами и минеральными веществами.

Недостатки:

• низкая устойчивость к высоким температурам и засухе;
• получение высоких урожаев только в плодородной почве при благоприятных климатических условиях;
• образование зеленых пятен при непродолжительном контакте с солнечным светом;
• низкая устойчивость к механическим повреждениям;
• образование очагов грибковых заболеваний на деформированных участках;
• требовательность к дополнительному поливу;
• отрицательная реакция на обработку гербицидом «Метрибузин».

Посадка

Для получения максимального объема урожая посадку необходимо осуществлять в плодородную почву с большим содержанием чернозема и питательных веществ. При выращивании в благоприятных условиях можно получить более 15 клубней в одном кусте.

Для весенней посадки в период сбора урожая необходимо провести отбор семенного материала. Размер посадочных корнеплодов должен быть средним, большие плоды необходимо разрезать на несколько частей. Проводя осеннюю перекопку участка, надо внести органические и минеральные удобрения.

Подготовка клубней к посадке – важный этап выращивания корнеплодов. Данный вид работ необходимо начинать в начале апреля. Опытные садоводы рекомендуют соблюдать ряд правил для получения высокого урожая данной овощной культуры:

• сортировка посадочных клубней с одновременным удалением деформированных, больных и зараженных корнеплодов;
• проращивание качественного посадочного материала в течение 14 дней до образования здоровых и сильных ростков;
• обработка картофеля специальными растворами, содержащими медь, цинк и марганец;
• протравливание семенного материала.

Для получения крепких и здоровых кустов проведение яровизации является обязательным и необходимым мероприятием.

Картофель высаживают в прогретую и влажную почву, температура которой составляет не менее 10 градусов. Данный температурный режим характерен для середины мая.

Ранняя посадка клубней в холодную землю значительно снизит количество урожая. Почва должна быть питательной, рыхлой и без сорняков.

Оптимальная ширина междурядий составляет 60 см, глубина лунки – 25 см.

Посадку картофеля можно проводить ручным и механическим методом. Инструменты для ручной посадки – лопата, плоскорез, тяпка. Оборудование для механической посадки – трактор, плуг, мотоблок.

Существует три традиционных способа посадки корнеплодов:

• Гладкий. Семенной материал раскладывают на поверхности почвы и засыпают с двух сторон землей.
• Траншейный. Используется на песчаных участках.
• Гребневый. Применяется на участках с близким залеганием грунтовых вод, в низинах и на тяжелых почвах. Данный способ позволяет защитить посевы от образования гнили. Оптимальная высота гребня составляет 25 см.

Глубина посадочной ямы зависит от вида почвы:

• рыхлые – до 15 см;
• плотные – не более 10 см;
• глинистые – около 5 см.

Количество семенного материала на 1 метр составляет 5 штук.

Для увеличения объемов урожая в лунки или грядки возможно добавление золы, компоста или перегноя. Обильный полив ускорит сроки появления первых всходов.

Для раннего получения урожая специалисты рекомендуют применять агроволокно. Нетканый материал дает возможность получить урожай на 3 недели раньше, защищает участки от сорняков и удерживает влагу. Существует несколько рекомендаций по применению агроволокна на участках с картофелем:

• После посадки семенного материала провести укрытие участков нетканым текстилем. В период образования всходов высотой 15 см надо убрать полотно.
• Проводя укрытие черным материалом, необходимо сразу сделать отверстия для роста кустов.

Советы по уходу

Уход за картофелем состоит из нескольких этапов:

• прополка;
• полив;
• окучивание;
• обработка от болезней и вредителей.

Для получения необходимого количества качественного урожая необходимо не только правильно осуществлять посадку, но и грамотно ухаживать за корнеплодами.

В регионах с неустойчивыми климатическими условиями и возможными заморозками надо провести укрытие первых всходов слоем почвы толщиной не более 10 см.

Проведение регулярного рыхления поверхности почвы граблями весной ускорит сроки всходов растений. Прополка участка в течение всего периода роста не только поможет удалить ненужную траву, но и обогатит почву кислородом и станет препятствием для образования земляной корки после полива или дождя.

Для полноценного роста и развития картофеля дополнительный полив проводить нужно только в период завязывания корнеплодов и в случае засухи. Избыток влаги в почве может спровоцировать развитие гнили и некоторых видов картофельных болезней.

Окучивание – сгребание земли с междурядий к кустам. Данная процедура не только обогащает корнеплоды кислородом, но и способствует образованию дополнительных отростков и завязи. Существует классический и веерный способ окучивания. Опытные садоводы советуют проводить окучивание несколько раз.

Периодическая подкормка картофель «Лаура» положительно отразится на росте кустов и образовании завязи. Внесение минеральных или органических удобрений целесообразно проводить несколько раз за вегетационный период:

• во время посадки;
• в период образования бутонов;
• во время цветения.

Обработка от болезней и вредителей – важный этап ухода за растениями. В специализированных магазинах можно приобрести химические или органические препараты от разных видов инфекций и опасных насекомых и грызунов. На каждой упаковке находится подробная инструкция по применению.

Применяя химические препараты, необходимо точно соблюдать инструкцию производителя.

Болезни и вредители

Несмотря на высокую устойчивость данного корнеплода к распространенным видам заболеваний, существует высокая вероятность заражения корнеплода. Опытные садоводы выделяют несколько причин возникновения болезней:

• длительное выращивание на одном участке;
• низкое качество семенных клубней;
• высокая плотность посадки кустов;
• истощенная и неплодородная почва.

Основные виды заболеваний, поражающие корнеплоды:

• Бактериальные – кольцевая, мокрая, бурая и смешанная гниль, черная ножка. Данный тип заболеваний передается через семенной материал.
• Вирусные – вирусная, полосчатая, морщинистая мозаика. Заболевание изменяет структуру и цвет всего растения и приводит к резкому снижению образования завязи.
• Грибковые – черная, серебристая и порошистая парша, фитофтороз, картофельный рак, сухая гниль. Заражение грибковыми заболеваниями приводит не только к снижению иммунитета у растений, но и к полной потере урожая.

Для профилактики и лечения разных видов болезней в специализированных магазинах существует большое количество химических и органических препаратов. Опытные консультанты помогут сделать правильный выбор и приобрести препарат нужный препарат.

Для того чтобы избежать заболеваний картофеля, необходимо соблюдать несколько простых правил:

• выбирать сорт в соответствии с климатическими условиями региона;
• обрабатывать посадочный материал специальными препаратами, способными защитить урожай;
• регулярно проводить рыхление почвы и уничтожение сорняков;
• уничтожать ботву за пределами садового участка после сбора урожая;
• строго соблюдать чередование выращиваемых культур.

Уменьшить количество урожая и уничтожить растения могут опасные вредители. Наиболее опасные виды – проволочники, колорадские жуки, нематоды, блошки, совки, моль, тля, медведка, слизни и грызуны.

Препараты для профилактики и уничтожения данных вредителей каждый садовод подбирает самостоятельно в зависимости от степени поражения участков с корнеплодами.

Применяя традиционные методы борьбы с болезнями и вредителями, необходимо помнить и о народных способах. На протяжении многих десятилетий народные средства не только помогали защитить растения, но и становились органическим удобрением, повышающим защитные силы овощных культур.Картофель «Лаура» – универсальный сорт от немецких селекционеров, занимающий достойное место среди большого количества разных сортов корнеплодов.

Данная культура имеет огромный перечень достоинств, среди которых – большой объем урожая, высокие вкусовые и эстетические показатели. Для получения качественных плодов необходимо внимательно изучить все правила посадки и ухода за растением, следовать всем рекомендациям и советам опытных садоводов.

Создав благоприятные условия для роста и развития сорта «Лаура», даже начинающие садоводы смогут получить хороший урожай.

Подробнее о сорте картофеля «Лаура» вы узнаете из следующего видео.

описание и характеристики, фото овоща, правила выращивания и уход, сбор и хранение урожая

Характеристика и описание

Среднеранний сорт Лаура уже зарекомендовал себя, как лучший среди краснокожурных гибридов, но для хорошего урожая нужен большой процент содержания чернозёма в грунте. Кроме того, картофель Лаура плохо переносит засуху.

• Внешний вид:
  Побеги. Куст у этого сорта достигает больших размеров. Стебли — прямостоячие с тёмно-зелёной листвой, которая расположена с небольшими промежутками, что характерно для этой культуры. Во время цветения на картофеле Лаура возникает большое количество соцветий белого или светло-фиолетового оттенка.
• Корнеплоды. Корневая система хорошо развита, что позволяет сформироваться до 20 овальных клубней средней величины (70-90 см). Корнеплоды имеют тёмно-розовый цвет с ровной поверхностью. Товарный вид обеспечивается малым количеством глазков. Мякоть на срезе — жёлтая, что говорит о большом содержании крахмала в клубнях.
• Урожайность с 1 га. Лаура относится к среднеранним сортам. Для посева рекомендуются корнеплоды без механических повреждений массой 70-90 г. При выборе клубней, необходимо обращать внимание на зелёные пятна на кожуре, их наличие сигнализирует о том, что корнеплод болен. Средняя урожайность составит от 330 до 500 ц/га, при условии, что вы посадите в хорошо удобренную почву около 42 тысяч клубней (по данным оригинатора).
• Вкусовые характеристики. По классификации европейской ассоциации исследования картофеля — сорт Лаура относится к кулинарному типу «В», и может применяться для приготовления любых блюд. Корнеплоды, несмотря на повышенное содержание крахмала, сохраняют форму при термической обработке. Картофель пригоден не только для гарниров и пюре, но и для жарки во фритюре.
• Химический состав. Наличие в картофеле большого содержания крахмала, калия, фосфора и витаминов групп В, С делает его сок востребованным при лечении вирусных заболеваний, нормализации артериального давления и снижения уровня сахара в крови.
• Средний вес клубней. За период созревания от 70 до 80 дней клубни набирают массу от 90 до 150 г. При этом содержание крахмала в них — 15-17%.
• Товарность. Сорт Лаура имеет плотную кожуру, но при транспортировке 10% клубней теряют свой товарный вид.
• Устойчивость к болезням и вредителям. Картофель Лаура, как и предшествующий ему сорт Ред Скарлет, имеет средний иммунитет к основным картофельным заболеваниям и вирусам.
  Внимание!

  Под воздействием солнечного света в корнеплодах появляется ядовитое вещество — соланин, что делает его непригодным для употребления.

• Лёжкость. Этот сорт не теряет вкусовые качества и товарный вид при правильном хранении. Лёжкость составляет до 90%.
• Потребительские качества. Этот сорт хорошо себя зарекомендовал в промышленной кулинарии. Его используют для приготовления различных полуфабрикатов, овощных смесей и чипсов, но особенно ощутим нежный аромат и изысканный вкус при жарке во фритюре.
• Регионы выращивания. Картофель Лаура относится к среднеранним сортам и может выращиваться на всей территории РФ. Но большую урожайность он даёт на легких, удобренных почвах Центрального и Северо-западного регионов России.

Посадка картофеля

Способов посадки картофеля несколько, но как правило применяются два основных — это гребневый или гладкий способ. При гребневом способе для начала необходимо подготовить почву — тщательно перекопать выбранный участок, затем очистить грунт от сорняков и подровнять граблями (измельчив крупные куски земли). Если почва не слишком плодородная, а также для повышения урожая, целесообразно удобрить грунт перегноем или навозом.

Затем следует подравнять почву граблями. После чего необходимо с помощью лопаты или культиватора сделать лунки для посадки клубней. По технологии лучше всего сажать от 5 до 7 клубней на один погонный метр. При такой посадке, от разновидности лаура можно получить максимальный урожай. После того, как клубни помещены в землю, можно немного добавить воды (только в случае если почва сухая). После полива, также следует подравнять грунт.

Фото

Ниже вы увидите фотографии картошки этого сорта:

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта:

• хорошая урожайность;
• красивый товарный вид клубней;
• отличные вкусовые качества;
• сок обладает целебными свойствами;
• неплохой иммунитет к различным заболеваниям и вирусам;
• лёжкость до 90%.

Недостатки:

• для высокой урожайности картофель нужно выращивать на лёгких плодородных почвах;
• сорт требователен к поливу;
• сорт Лаура плохо переносит гербицид Метрибузин.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Никулинский

У сорта масса поклонников, отмечающих его неприхотливость и высокую урожайность. Однако не всем этот сорт подходит по вкусовым качествам.

Ирина, Воронеж: «Клубни быстро и хорошо развариваются во время готовки, не теряют своего внешнего вида при контакте с воздухом и легко чистятся. Для меня это оптимальный сорт, поскольку за весь сезон посадки ничем не болели и хлопот не доставили».

Михаил, Новосибирск: «Никулинский — неплохой сорт, но привлекает колорадского жука. Мне бороться с этой напастью не впервой, но новички могут растеряться. У соседей по даче жук уничтожил половину всех посадок».

Валентина, Краснодар: «Мой вам совет — если садите у себя на даче Никулинский, добавляйте удобрения сразу в каждую лунку. Тогда и клубни будут больше и болеть кусты точно не будут. Я сыплю золу, потом за сезон еще два раза подкармливаю комплексными удобрениями с поливом».

Таблица сравнения

Сорт картофеля	Вес клубня (г)	Урожайность (ц/га)	Содержание крахмала (%)
Лаура	90-150	330-500	17
Вега	86-120	230-380	13
Удача	100-150	400-430	13
Каратоп	90-100	420-450	14
Янка	90-105	195-311	15
Ривьера	115-140	134-225	16
Санте	100-120	270-500	12,5
Ред Скарлет	60-125	164-192	15

Выращивание

Инвентарь

Для посадки картофеля на небольших огородных участках лучше использовать ручной труд, а значит понадобится проверенный временем огородный инвентарь:

• лопата штыковая;
• специальная лопата для уборки картофеля или вилы;
• тяпка;
• ручная мотыга;
• грабли.

Подготовка почвы

Для получения хорошего урожая картофелю сорта Лаура необходима плодородная почва. Поэтому подготавливать грунт надо осенью, разбросав по участку навоз или другие органические удобрения, а затем тщательно всё перекапывают. Весной почву опять культивируют и добавляют небольшое количество азотосодержащих удобрений.

Подготовка посадочного материала

1. Для посадки выбирают клубни средней величины (размером с куриное яйцо). Корнеплоды должны иметь правильную форму без механических повреждений и признаков заболевания.
2. За 10-12 дней до посадки клубни надо прорастить – это обеспечит равномерность всходов.
3. После проращивания клубни надо обработать препаратами содержащими медь, цинк или марганец. Очень хорошо подходит для обработки семян раствор гиббереллина.

Время посадки

Лучшее время для посадки этого сорта в средней полосе России – середина мая, к этому времени почва прогревается до температуры 10-12°С, что обеспечит дружную всхожесть.

Схема

Наши огородники применяют два способа посадки картофеля – гребневой и гладкий. При любом из этих способов посадки важно придерживаться следующих правил:

• на один погонный метр высаживают не более 5 корнеплодов;
• глубина лунки – около 20 см;
• ширина междурядья – не менее 60 см.

В лунку желательно добавить перегной, перемешанный с древесной золой.

Уход

Картофель сорта Лаура требует от огородника тщательного ухода, и новичку будет трудно вырастить хороший урожай, но удовлетворить личные потребности будет по силам каждому.

• Окучивание. Как только появятся первые всходы, необходимо провести сплошное боронование, и на протяжении всего вегетативного цикла следует окучивать ботву и рыхлить почву.
• Полив. Сорт Лаура плохо переносит засуху. Для нормального формирования клубней, почва должна быть влажной. Это может обеспечить автоматический полив.
• Рыхление и прополка. Эти два мероприятия желательно проводить одновременно один раз в неделю до полива.
• Подкормка. Во время интенсивного роста ботвы, картофель необходимо подкармливать азотосодержащими удобрениями, а вот для роста клубней, необходимо содержание в почве большого содержания калия. Для этого целесообразно производить подкормку растений калимагнезией.
• Иные меры по уходу. Огородник должен соблюдать правильный севооборот, поэтому лучшими предшественниками для картофеля должны быть бобовые, капуста, огурец, кабачок или свёкла.

Как правильно ухаживать за сортом

Никулинский вид картошки является одним из самых универсальных по условиям произрастания. Главным качеством, обеспечивающим эту известность, является независимая от погодных условий стабильность урожая. Однако и эта культура нуждается в соблюдении нескольких простых правил ухода.

Особенности полива

Жаростойкий сорт Никулинский любит тепло и влажную почву. Всего растения хорошо поливаются около пяти раз в сезон, при засухе или сильной жаре число поливов увеличивается.

Одной из основных гарантий хорошего урожая является достаточный полив

Для того чтобы грунт дольше сохранял влагу и не пересыхал, между рядами и отдельными растениями выполняется мульчирование.

Подкормка и внесение удобрений

Пик подкормок приходится на разгар вегетативного периода. Используются настои травяные, разведённый компост, раствор исключительно несвежего помёта куриного и аграрные химикаты. Все эти удобрения вносятся в жидком виде, органика применяется в пропорции 1 л отходов на 10 л воды.

Некоторые огородники заменяют этим полив. Однако не рекомендуется позволять почве пересыхать или делать число внесения подкормок преобладающим над количеством увлажнений почвы при их замене. После внесения подкормок почву, как правило, поливают чистой водой.

Дополнительная информация! Своевременное удобрение картофеля Никулинского увеличивает урожай в полтора раз, способствуя лучшей сохранности столовых свойств и стойкости клубней.

Окучивание и прополка

Грядки картофельных кустов регулярно и глубоко рыхлятся между растениями, улучшая проходимость почвы. Незадолго до начала бутонизации их начинают окучивать. Эти меры препятствуют распространению сорных трав, при окучивании грунт обязательно должен быть увлажнён. После этого он мульчируется между грядками сопревшими древесными стружками, измельчёнными щепками и перегноем.

Болезни и вредители

Борьба

Лаура на генетическом уровне имеет иммунитет к вирусу Y, фитофторозу, скручиванию листьев и парше, но после цветения при неправильном уходе может подвергаться атакам нематоды. Заболевшие кусты удаляют и сжигают, лунки обрабатывают бордоской смесью.

Совет

Для борьбы с колорадским жуком можно опрыскивать кусты препаратом кинмикс.

Профилактика

Желательно менять место посадки каждые три года, при этом использовать качественный посевной материал. В течении вегетативного цикла желательно обработать растения противофитофторными препаратами – Купроксатом или Пилоном.

Положительные свойства

• В отличие от большинства средне ранних сортов, которые не хранятся долго, разновидность лаура может храниться и сохранять полезные качества на протяжении достаточно длительного периода времени. Как правило, около 95% клубней отлично хранятся в течение года, при соблюдении температурного режима в пределах от 1 — 3 градусов в темном вентилируемом месте.
• Рассматриваемый сорт имеет в своих клетках значительный природный запас устойчивости к различным вирусным заболеваниям — таким как: вирусу Y, нематоде и скручиванию листьев. Лаура имеет повышенную сопротивляемость к фитофторозу (как клубней так и побегов). В целом характеристика у сорта лаура только положительная.
• Сорт достаточно устойчив к различного рода заболеваниям, которые могут возникать при созревании плода.
• Плоды не меняют своих вкусовых качеств и цвета при термообработке.

Сбор и хранение урожая

У картофеля сорта Лаура прочная кожура, что даёт возможность долго хранить корнеплоды, но при копании необходимо соблюдать аккуратность, так как этот гибрид боится механических повреждений. Клубни хранят в помещении с хорошей вентиляцией при температуре не более 3-5°С.

Среди огородников РФ сорт Лаура ещё не набрал такой популярности, как его предшественник – картофель Ред Скарлет, но постепенно его вкусовые качества, раскрывающиеся при жарке во фритюре, завоюют своих поклонников среди аграриев России.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Отличная статья 0

Картофель Королева Анна: описание сорта, фото, отзывы

«Королева Анна» – очередная новинка немецкой селекции, продолжающая линию коллекционных сортов картофеля семеноводческой фирмы «SaKa Pflanzenzucht Gbr» (г. Гамбург), которая входит в международную корпорацию «Solana GmbH&CoKG» (Германия). Данный сорт был включен в Госреестры России, Беларуси и Украины в 2015 году, за короткое время приобрел большую популярность и получил высокие оценки огородников-любителей и профессиональных картофелеводов. В этой статье мы подробно расскажем о характеристиках сорта картофеля «Королева Анна».

Картофель «Королева Анна» (на фото) относится к раннеспелым сортам столового назначения

Основные характеристики сорта представлены в таблице:

Характеристика	Показатели
Общая информация	Ранний (или среднеранний) столовый сорт, пригоден для коммерческого производства, механизированной уборки, мойки, упаковки и хранения
Период созревания	75-85 дней после полных входов (от посадки – 95-100 дней)
Урожайность	Максимальная в России – 495 ц/га, в Беларуси – 604 ц/га
Товарность	82-96% от общего урожая
Лежкость	93-97%
Содержание крахмала	13,1-14,4%
Класс/группа в кулинарии	Тип В (слаборассыпчатый после варки)
Цвет мякоти	Желтый
Цвет кожуры	Желтый
Масса товарных клубней	84-137 г (в среднем 100 г)
Количество клубней в кусте	14-16 штук
Потребительские качества	Вкус отличный, дегустационная оценка отварного картофеля 7 баллов из 9. Кулинарное назначение универсальное
Регионы выращивания	Средневолжский, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Западно- и Восточно-Сибирский регионы России; территории Беларуси и Украины
Устойчивость к заболеваниям	Очень высокая: рак картофеля (D1), золотистая картофельная нематода (Ro1, Ro4), вирусы морщинистой полосчатой мозаики и скручивания листьев (Y, Yntn), фитофтороз ботвы и клубней, парша обыкновенная и серебристая, ризоктониоз, черная ножка, железистая и черная пятнистость. Устойчив к механическому повреждению клубней
Цвет венчиков	Белый
Особенности выращивания	Сорт достаточно неприхотлив в уходе, агротехника стандартная, рекомендуемая густота посадки по схеме 35-40 х 70-75 см
Год включения в Госреестр России	2015
Оригинатор	«Solana GmbH&CoKG» (Германия)

Сорт районирован и хорошо приспособлен к различным агроклиматическим условиям. На территории России рекомендуется к выращиванию в первую очередь в Средневолжском, а также в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Западно- и Восточно-Сибирском регионах. Этот «королевский» картофель отличается высочайшими товарными качествами, пригоден для коммерческого производства, механизированной уборки, мойки, упаковки и хранения.

Высокая товарность клубней, их устойчивость к повреждениям, железистой и черной пятнистости позволяют собирать и обрабатывать полученный урожай без потери качества

Перейдем к подробному описанию сорта картофеля «Королева Анна» и рассмотрим его основные характеристики.

Описание

Сорт столовый, универсального кулинарного назначения, по срокам созревания относится к группе ранних (или среднеранних). Вегетационный период от полных всходов до технической спелости составляет 75-85 дней (от посадки – 95-100 дней).

Кусты стеблевого типа, средней высоты, с крупными белыми цветами

Растения средней высоты, стеблевого типа, прямо или полупрямостоячие. Отличаются стремительным ростом в начальной стадии развития. Листья довольно крупные, закрытые, зеленые. Соцветия от среднего до большого размера, цветочные венчики белые (антоциановая окраска отсутствует или очень слабая), крупные. Световой росток имеет яйцевидную форму со средне-опушенным основанием.

Характеристики клубней

Клубни товарного качества набирают массу 84-137 г (в среднем 100 г), имеют удлиненно-овальную форму с очень мелкими поверхностными глазками.

Клубни отличаются выровненностью формы и размеров: доля крупных составляет не более 20%, мелких практически не бывает

Кожура гладкая, желтая. Мякоть тоже окрашена в желтый цвет, слабо темнеет при очистке, нарезке и термической обработке, разваривается очень незначительно. Обладает отличными вкусовыми качествами, дегустационная оценка отварного картофеля 7 баллов из 9.

Картофель «Королева Анна» по характеристикам развариваемости относится к типу В (универсальный)

Содержание сухого вещества в клубнях – порядка 18,1%, в составе присутствуют:

Полезные и питательные вещества	Количество
Крахмал	В среднем 13,1-14,4%
Белок	1,9%
Редуцирующие сахара	0,28%
Витамин С	18,2 мг%

По кулинарному назначению сорт универсальный, прекрасно подходит для приготовления разнообразных салатов, первых блюд, гарниров

У клубней данного сорта прекрасные показатели товарности – 82-96% и лежкости – 93-97%. По сравнению с другими раннеспелыми сортами у «Королевы Анны» клубни отличаются высокой устойчивостью к механическим повреждениям, железистой (ржавости) и черной пятнистости; имеют продолжительный период физиологического покоя, что обеспечивает возможность хранения:

• товарного картофеля – до апреля-мая;
• семенного – без ограничений.

Урожайность

Сорт обладает огромным потенциалом урожайности. По данным оригинатора, с гектара возможно получение в среднем 50-60 тонн картофеля товарного качества (фракций 35/60).

Количество клубней в гнезде большое – 14-16 штук

Полевые испытания, проводимые в течение нескольких лет, подтвердили высокую продуктивность сорта:

• по России – в среднем 113-304 ц/га (на уровне стандарта «Удача»). Урожайность при первой копке на 45-й день после входов составила 56-140 ц/га, при второй копке на 55-й день – 82-215 ц/га. Максимальный урожай (495 ц/га) был получен в республике Мордовия;
• по Беларуси – в среднем 419 ц/га, максимальный результат (604 ц/га) зафиксирован на ГСХУ «Мозырская сортоиспытательная станция» в 2013 году.

Оценить урожайность данного сорта вы можете, посмотрев следующее видео:

Устойчивость

Сорт обладает исключительной устойчивостью к целому ряду распространенных болезней и вредителей:

Заболевания	Степень устойчивости	Оценка (по 10-балльной шкале)
Рак картофеля (D1)	Иммунитет	10
Золотистая цистообразующая нематода (Ro1, Ro4)	Иммунитет	10
Вирусы морщинистой полосчатой мозаики и скручивания листьев (Y, Y-ntn)	Очень высокая	9
Фитофтороз ботвы	Средняя до высокой	7-8
Фитофтороз клубней	Высокая	8
Парша обыкновенная и серебристая	Высокая	10
Ризоктониоз	Очень высокая	9
Черная ножка	Очень высокая	8-9
Железистая пятнистость	Высокая	8
Черная пятнистость	Очень высокая	9

Сорт достаточно неприхотлив в уходе, при его выращивании рекомендуется выполнять стандартные агротехнические требования: полив, подкормку, рыхление почвы, окучивание, прополку, обработку от насекомых-вредителей.

Рекомендуемая густота посадки растений – по схеме 35-40 х 70-75 см

Семенной картофель «Королева Анна», по отзывам многих огородников, не переносит резку клубней, требует предварительного проращивания, и сажать его следует в хорошо прогретый грунт.

Отзывы

Полина, 54 года, г. Барыш

На моих картофельных грядках теперь растет настоящая «королева» по имени Анна. Сорт превосходный, один из лучших. Картошка вкусная, слабо-мучнистая, не липкая, отлично держит форму и сохраняет нежно-желтый цвет. Замечательно режется в отваренном виде на любые салаты, хороша в обжарке и в супах. Сажаю этот сорт второй раз, всем рекомендую.

Равиль, 42 года, республика Татарстан

Картошка у нас – любимый овощ, поэтому я постоянно отслеживаю все новинки. Из последних немецких сортов наилучшее впечатление произвела Королева Анна. Урожай наливается быстро и очень ровно. Молодую картошку можно есть уже через полтора месяца после посадки. Клубни у нее крупные, но не огромные, практически одинакового размера в каждом гнезде. Вкусовые качества на самом высоком уровне. Мы угощали родственников и друзей – всем очень понравилась. В этом году решили оставить этот сорт на хранение. Оказалось, что лежит она без проблем до самого конца весны. Семенные клубни уже готовим к посадке, проращиваем.

Виктор, 48 лет, Московская область

В прошлом году посадил два сорта картошки – Гала и Королева Анна. Понравились, в принципе, оба. Урожайные, неприхотливые, выносливые к перепадам погоды и устойчивые к болезням. По вкусу Анна оказалась лучше, но у Галы получилось больше клубней с куста и они были более крупными.

Марина, 36 лет, г. Полтава

Самая вкусная картошка – Королева Анна. Мы сажаем больше 30 сортов, но она бесспорный лидер! Молодую ее хорошо просто отваривать. Текстура получается нежная, однородная, с легкой сладостью во вкусе. Более зрелая бесподобно получается жареная или в картофельных оладьях. Использую ее для всех борщей и супов, салатов, окрошки, овощных рагу. Урожайность у нее весьма высокая. Кусты растут очень быстро. Мы их поливаем только в засуху, дважды окучиваем, опрыскиваем препаратами от колорадского жука и ничем не подкармливаем в процессе роста. Навоз и золу вносим на подготовленные гряды еще с осени. С каждого куста получается клубней по 15, а то и 20. Мелких нет вообще, все ровные, гладкие, удобно и легко чистятся, отходов очень мало. Большим плюсом этого сорта я считаю то, что урожай хоть и ранний, но отлично хранится, не поражается черными или ржавыми пятнами, гнилью, плесенью.

Инга, 47 лет, Алтайский край

Чтобы получить более ранний урожай картошки, мы ее сажаем в теплые гряды. Сейчас остановили свой выбор на сорте Королева Анна. Созревает она довольно быстро и по вкусу нам нравится. Из своего опыта могу сказать, что резать семенные клубни этого сорта перед посадкой никак нельзя. Мы попробовали так сделать, но они просто сгнили в земле. Здоровые пророщенные клубни всходят быстро и разрастаются интенсивно. Кусты невысокие, стоят вертикально, особенно если окучивать. Картошку мы начинаем копать еще в июле, а основной урожай собираем к середине августа. Дней за 10 до этого скашиваем всю ботву. Клубни этого сорта всегда чистые и здоровые – фитофротоза, парши или пятен на них не замечала.

Видео

Своим мнением о картофеле данного сорта делится белорусский огородник в следующем видео:

Об авторе: Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Особенности картофеля сорта Лаура. Статьи компании «ЭКО ТЕПЛИЦА»

 

Особенности картофеля сорта Лаура и его свойства таковы, что он смог вытеснить конкурентов почти во всех странах Балтии. Эти корнеплоды стали популярны благодаря урожайности сорта и широкой гастрономической применимости. Авторство выведения этой формы картофеля принадлежит немецким селекционерам. В результате экспансии сорта он стал выращиваться по всей Европе, особенно интенсивно в тех странах, где было много чернозема, на который Лаура неровно дышала. Спустя некоторое время его стали культивировать и в Восточной Европе.

 

Характеристика картофеля Лаура

 

В соответствие с существующей классификацией немецкий продукт относят к краснокожурному картофелю с тонкой шкурой. К особенности картофеля сорта Лаура наряду с другими качествами относится и то, что сердцевина, имеющая на срезе желтый цвет, сохраняет его не потускневшим даже после долговременного кипячения. Клубни, полученные в оптимальных условиях, имеют массу (100-150) граммов и количество вырастающих картофелин на кусте около 16 штук. Описываемый картофель имеет правильную форму в виде овала и без неровностей. Растение высокое, с густой и сочной ботвой темно-зеленого цвета. Содержание крахмала ниже 17%.

Еще к одной особенности картофеля сорта Лаура относится его способность находиться длительный период в состоянии покоя. Это означает, что он может долго храниться без прорастания глазков. Учитывая, что он созревает в течение 2,5 месяцев и потом может храниться 6 месяцев с 10% потерей массы, запасов картофеля хватает до весны. Этот селекционный продукт дает с гектара в среднем 400 центнеров продукции.

 

Подготовка клубней к посадке

Особенности картофеля сорта Лаура влияют и на мероприятия по подготовке клубней к посадке. Сорт боится заморозков. Поэтому время посадки должно быть строго выверенным. Процедура осуществляется только тогда, когда грунт прогреется добротно. Это означает, что температура почвы на глубине 100 мм в самое холодное время суток не падает ниже +7°С.

Подготовительные действия могут занять пару недель времени. Подготовка клубней включает в себя:

• осмотр посадочного материала;
• дефектовка клубней;
• отсеивание мелкого и вялого картофеля;
• яровизация картофелин;
• обработка клубней химикатами;
• применение инсектофунгицидов и (или) березовой золы и луковой кожуры.

Яровизацией называется процесс проращивания глазков. Для этого требуется время и солнце. Последующая обработка производится составами, которые включают в себя набор микроэлементов, таких как: медь, молибден, цинк и марганец. Клубни обрабатываются погружным методом. При этом картофель не должен находиться в жидкости с микроэлементами более 0,5 часа. Если планируется использование молодого картофеля в пищу, инсектофунгициды не применяют. Отпугивать колорадского жука будут древесная зола и луковичная шелуха.

 

Посадка картофеля

К особенности картофеля сорта Лаура относится отсутствие жесткой зависимости сорта от типа грунта. Картофель может развиваться на суглинистых почвах и конечно же на черноземе. Не побоится он даже супеси. Но в любом случае грунт требует предварительной обработки.

Он подвергается рыхлению и в это же время вносится некий набор препаратов, среди которых и губитель золотистой нематоды. Можно обойтись без химии, если использовать чистый навоз. Последний усиливает стойкость картофеля к этой болячке и одновременно активизирует естественных врагов инфекции. Обедненные почвы предварительно удобряются. Используется органика, включаются также минеральные компоненты и биологические добавки.

описание и характеристики, особенности посадки и выращивания

Основные характеристики сорта:

• Авторы: Douglas Harley, Великобритания
• Синонимы названия: La Strada
• Год допущения к использованию: 2019
• Срок созревания: среднеспелый
• Размер клубня: крупный
• Масса клубня, г: 102-179
• Окраска кожуры: светло-бежевая
• Окраска мякоти: белая
• Назначение: столовый
• Лежкость: повышенная

Посмотреть все характеристики

Картофель Ла Страда – это совместное перспективное творение отечественных и шотландских селекционеров. И хотя сорт молодой, его уже успели оценить за высокий иммунитет к разного рода инфекциям, отличные гастрономические свойства, высокую продуктивность.

История выведения

Ла Страда явились результатом совместной работы селекционеров отечественной компании «Дока – Генные Технологии» и шотландского селекционного центра CYGNET Potato Breeders, Ltd. Владельцем компании и по совместительству автором некоторых сортов является Дуглас Харли (Douglas Harley). В 2016 году он побывал с деловым визитом на плантациях СГЦ «Дока», чтобы ознакомиться с результатами полевых испытаний своих гибридов и последними селекционными достижениями российской компании. Тогда же была согласована программа совместной научной работы. Именно в этом году была подана заявка на допуск культуры Ла Страда к культивированию в РФ, а в 2019 культуру внесли в Госреестр, и с этого года началось ее возделывание в промышленных масштабах. В ходе сортоиспытания образцы были опробованы в Нижневолжском и Центральном регионах.

Описание сорта

Новый сорт семенного картофеля Ла Страда относится к классу «Суперэлита» и, как уже отмечалось, явился результатом успешной совместной российско-шотландской селекции. Сорт можно назвать уникальным как по свойствам, так и по вкусовым качествам. Оригинаторы заявляют, что урожайность у него просто ничем не ограничена.

Одним из многочисленных удивительных свойств Ла Страда является его жароустойчивость. Растениям не страшны самые высокие температуры, поскольку они способны завязывать клубни и в жаркую, и в сухую погоду.

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

Куст описываемого картофеля полупрямостоячий, низкий, но может вытянуться вплоть до высоты средних размеров. Листва крупная, тип промежуточный, листовые пластины имеют окрас от светло-зелёных до зелёных тонов. Цветочные венчики варьируются от мелких до средних размеров. Внутри цветков либо совсем отсутствует антоциановая окраска, либо она довольно слабая.

Картофельные клубни имеют форму овала, мелкие глазки, шкурка у них светло-бежевая, мякоть окрашена в белый. Вес корнеплодов – от 102 до 179 граммов. Содержат крахмал в концентрации от 13,2 до 15,9%.

Назначение и вкусовые качества клубней

Культура относится к продуктам столового назначения, ей присвоен тип ВС. Вкус отмечают как отличный. Годится для разных видов кулинарного использования: варка, жарка, запекание. Отваренный клубень весит от 100 до 180 граммов.

Созревание

Картофель Ла Страда относится к среднеспелым сортам.

Урожайность

Средние показатели урожайности картофеля имеют значительный разброс – от 211 до 497 ц/га, максимальный сбор зарегистрирован рекордными 677 ц/га, что отчасти соответствует заявлению оригинатора о неограниченной урожайности.

Регионы выращивания

Регионы, предпочтительные для выращивания картофеля Ла Страда, – это центр страны и Нижняя Волга. Но, разумеется, его выращивают далеко за этими пределами.

Выращивание и уход

Перед тем как высадить картофель Ла Страда, его на протяжении 20-25 дней надо прорастить. Клубни, подготовленные к высадке, стоит обработать «Эпином», стимулирующим рост, а также замочить в фунгициде для профилактики заболеваний. В средней полосе России картофель сажают при достижении температуры почвы +10-12 градусов. Как правило, это 2-3 майская декада.

В течение вегетационного сезона картофель Ла Страда надо будет окучить от 2 раз. При этом 1 процедура проводится спустя 20 дней после появления ростков, 2 раз — когда ботва выросла на 21-25 см. Работу выполняют вилами, лопатой, мотыгой. На больших полях фермерских хозяйств оптимально будет делать окучивание при помощи специальных орудий: окучника, мотоблока, культиватора.

Поливать культуру следует по необходимости:

1. через пару недель после появления всходов;
2. в начале цветения;
3. на этапе активного клубнеобразования.

Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.

Картофель, также как и другие овощные культуры, нуждается в увлажнении почвы. Важно своевременно и в нужном количестве поливать картошку, тогда хороший урожай будет гарантирован. Периодичность поливок и их норма зависят от погодных условий и особенностей климата региона.

Окучивание – это одна из процедур, помогающих значительно повысить урожайность картофеля и защитить его от сорняков. При окучивании происходит стимулирование роста как надземной, так и подземной частей растений. Это, в свою очередь, стимулирует закладку новых корней и образование клубней.

Не всегда есть возможность высаживать картофель на полноценных плодородных почвах, поэтому регулярное внесение подкормок поможет улучшить ситуацию. При выращивании картофеля можно использовать органические, минеральные и органоминеральные удобрения.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт Ла Страда имеет отличный иммунитет. Отличается устойчивостью к таким недугам, как картофельный рак, морщинистая и полосчатая мозаика. Однако наблюдается восприимчивость культуры по отношению к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.

Уборка картофеля – такой же важный этап, как и его выращивание. Если копать слишком рано, клубни не успеют вырасти и созреть, будут плохо храниться. Если с уборкой затянуть, картофель может пострадать от заболеваний или непогоды.

Важно не только вырастить хороший урожай картофеля, но и правильно его сохранить. При создании оптимальных условий для хранения клубни могут пролежать, не портясь, 9-10 месяцев. Поэтому после сбора урожая нужно подготовить картофель к хранению и поместить в подходящее место.

Основные характеристики клубней различных сортов картофеля.

Контекст 1

… также называются характеристиками качества, которые важны как для маркетинга, так и для обработки. Сорта широко различались по этим характеристикам (таблица 1). …

Контекст 2

… в настоящем испытании только две разновидности, Беларосса и Бат Пакри, имели очень глубокие глаза, тогда как другие шесть разновидностей, такие как Дхира, Сайкат, Меридиан, Карузо, Томенса и БАРИ TPS-1 были глубокие глаза; пять разновидностей, а именно Lady Rosetta, Sagitta, Ailsa, Multa, Rumba имели средние глаза; и остальные разновидности, Свенья, Раджа, Бинелла, Джерла, Элгар, Агила, Дура, Патронес, Провенто, Кардинал, Штеффи, Фельсина, Лаура, Эспирит, Астерикс, Альмера, Кумбика, Омега, Форза, Людмила и Гранола имели неглубокие глаза. (Таблица 1).Потребителям понравились мелкие и средние глубокие глаза, которые подходят для уменьшения потерь во время обрезки и пилинга (Kabira and Lamega 2006). …

Контекст 3

… такие символы, как внешний вид клубня, размер, форма, цвет, цвет кожуры и т. Д., Которые влияют на выбор потребителя, считаются атрибутами качества картофеля (Pandey et al. 2000). Результаты показали, что цвет кожи 29 разновидностей, таких как Гранола, Диамант, Бинелла, Джерла, Дхира, Элгар, Агила, Сагитта, Патронес, Провенто, Штеффи, Фелсина, Айлса, Мулта, Эспирит, Куинси, Альмера, Кумбика, Румба, Омега. , Endeavour, Caruso, Forza, Amanda, Ludmila, Connect, Svenja, Tomensa и BARI TPS-1 имели белый цвет в отличие от 11 разновидностей, а именно Raja, Lady Rosetta, Dura, Saikat, Cardinal, Laura, Meridian, Asterix, Belarossa, Jam alu. и Бат Пакри имели красный цвет (Таблица 1).Многие кенийские потребители считают клубни белого или красного цвета кожуры пригодными для обработки (Kabira 2000). …

Контекст 4

… мякоть 16 сортов картофеля, таких как Джам алу, Раджа, Леди Розетта, Дира, Элгар, Сайкат, Кардинал, Астерикс, Альмера, Румба, Омега, Аманда, Людмила, Connect, Svenja и Diamant были кремовыми, а белые — у 11 сортов, а именно Binella, Sagitta, Patrones, Felsina, Ailsa, Multa, Quincy, Meridian, Caruso, Bat Pakri и Tomensa.С другой стороны, остальные тринадцать разновидностей, таких как Гранола, Джерла, Агила, Дура, Провенто, Штеффи, Лаура, Эспирит, Кумбика, Индевор, Форза, Беларосса и БАРИ TPS-1, имели желтый телесный цвет (Таблица 1). …

Изменение морфологических характеристик растений картофеля, обусловленное сезонной изменчивостью

Автор

Включено в список:

• Ольга Эскуредо

  (Отделение биологии растений и почвоведения, факультет наук, Университет Виго, Ас-Лагоас, 32004 Оренсе, Испания)

• Ана Сейхо-Родригес

  (Отделение биологии растений и почвоведения, факультет наук, Университет Виго, Ас-Лагоас, 32004 Оренсе, Испания)

• М. Шанталь Родригес-Флорес

  (Отделение биологии растений и почвоведения, факультет наук, Университет Виго, Ас-Лагоас, 32004 Оренсе, Испания)

• Лаура Мено

  (Отделение биологии растений и почвоведения, факультет наук, Университет Виго, Ас-Лагоас, 32004 Оренсе, Испания)

• M. Carmen Seijo

  (Отделение биологии растений и почвоведения, факультет наук, Университет Виго, Ас-Лагоас, 32004 Оренсе, Испания)

Abstract

Развитие картофеля зависит от условий окружающей среды и вегетационного периода местности.В последние годы часты периоды высоких температур и засух, что сказалось на сельскохозяйственных культурах во всем мире. Влияние метеорологических факторов на морфологию растений сортов картофеля, произрастающих в A Limia, было проанализировано в течение трех лет подряд. В сельскохозяйственном цикле с самыми высокими температурами и наименьшим количеством осадков (2016 г.) были отмечены растения с большим количеством листочков, которые были короче по длине. В сельскохозяйственном цикле (2014 г.) с более низкой температурой и большим количеством осадков были самые высокие растения, самая высокая степень цветения, меньше пар листочков и самая высокая длина цветочного стебля.Кеннебек и Фонтане были сортами, которые показали наименьшую изменчивость морфологических характеристик в течение анализируемых сезонов. С учетом метеорологических и морфологических данных был проведен анализ главных компонент, который объяснил 80,1% дисперсии данных. Ранговые корреляции Спирмена показали более высокие значимые коэффициенты между температурой и характеристиками листвы. Размер листьев растений оценивали с помощью множественного линейного регрессионного анализа, который включал среднюю температуру, что объясняет 64% изменчивости данных.

Рекомендуемое цитирование

Ольга Эскуредо и Ана Сейхо-Родригес и М. Шанталь Родригес-Флорес, Лаура Мено и М. Кармен Сейхо, 2020. « Изменения морфологических характеристик растений картофеля, связанные с сезонной изменчивостью », Сельское хозяйство, МДПИ, т. 10 (4), страницы 1-14, март.

Ручка: RePEc: gam: jagris: v: 10: y: 2020: i: 4: p: 95-: d: 339231

Скачать полный текст от издателя

Исправления

Все материалы на этом сайте предоставлены соответствующими издателями и авторами.Вы можете помочь исправить ошибки и упущения. При запросе исправления укажите дескриптор этого элемента: RePEc: gam: jagris: v: 10: y: 2020: i: 4: p: 95-: d: 339231 . См. Общую информацию о том, как исправить материал в RePEc.

По техническим вопросам, касающимся этого элемента, или для исправления его авторов, заголовка, аннотации, библиографической информации или информации для загрузки, обращайтесь:. Общие контактные данные провайдера: https://www.mdpi.com .

Если вы создали этот элемент и еще не зарегистрированы в RePEc, мы рекомендуем вам сделать это здесь.Это позволяет привязать ваш профиль к этому элементу. Это также позволяет вам принимать потенциальные ссылки на этот элемент, в отношении которых мы не уверены.

У нас нет библиографических ссылок на этот товар. Вы можете помочь добавить их, используя эту форму .

Если вам известно об отсутствующих элементах, цитирующих этот элемент, вы можете помочь нам создать эти ссылки, добавив соответствующие ссылки таким же образом, как указано выше, для каждого ссылочного элемента. Если вы являетесь зарегистрированным автором этого элемента, вы также можете проверить вкладку «Цитаты» в своем профиле RePEc Author Service, поскольку там могут быть некоторые цитаты, ожидающие подтверждения.

По техническим вопросам, касающимся этого элемента, или для исправления его авторов, названия, аннотации, библиографической информации или информации для загрузки, обращайтесь: MDPI Indexing Manager (адрес электронной почты указан ниже). Общие контактные данные провайдера: https://www.mdpi.com .

Обратите внимание, что исправления могут занять пару недель, чтобы отфильтровать различные сервисы RePEc.

Жара, стресс засухи Урожай картофеля в долине Ред-Ривер, в результате чего качество, снижение урожайности столового поголовья

«У нас много физиологических расстройств», — сказал Гэри Секор, патологоанатом из Университета Северной Дакоты.Секор был одним из нескольких исследователей NDSU и Университета Миннесоты, которые выступили в четверг, 26 августа, на полевом дне Ассоциации производителей картофеля Northern Plains возле Ларимора, Северная Дакота.

Между тем, засуха привела к снижению урожайности красного картофеля, выращиваемого для свежего рынка. Однако фермеры надеются, что недавние дожди добавят вес урожаю и облегчат копание.

Около 200 фермеров посетили первую часть дневного тура по выращиванию картофеля на фермах Ховерсон недалеко от Ларимора, чтобы услышать, как исследователи картофеля рассказывают об урожае.После утренних презентаций дневная экскурсия переместилась на орошаемый исследовательский участок Ассоциации производителей картофеля Северных равнин недалеко от Инкстера, Северная Дакота, а вечером — на фермы Оберг, недалеко от Хупла, Северная Дакота.

Долина Ред-Ривер — крупнейший производитель красного картофеля в Соединенных Штатах, а Северная Дакота и Миннесота вместе взятые — третий по величине регион выращивания картофеля в стране. По данным Ассоциации производителей картофеля Северных равнин, картофелеводы на Северных равнинах выращивают около 62% картофеля для обработки мальков, 10% для семян, 12% для измельчения и 16% для свежего рынка.

Состояние картофеля в Северной Дакоте, включая переработку и свежий запас, на неделе, закончившейся в воскресенье, 23 августа, было на 8% очень плохим, 14% плохим и 63% удовлетворительным, согласно Национальной сельскохозяйственной статистике Северной Дакоты. Агентство оценило только 13% урожая как хорошие и 2% как отличные.

В Миннесоте, где по состоянию на август было собрано 20% картофеля.23, 61% урожая был оценен как хороший или отличный, сообщила Национальная служба сельскохозяйственной статистики Миннесоты. Помимо долины Ред-Ривер, картофель в штате выращивают в районах Элк-Ривер и Парк-Рапидс в Миннесоте и недалеко от Альберта Ли.

Положительным моментом жарких и засушливых условий в течение вегетационного периода 2021 года является то, что урожай картофеля в долине Ред-Ривер практически не болел, сказал Секор. Например, фитофтороз, заболевание картофеля, поражающее листву и клубни, в этом году не проявился в урожае.Во влажные годы фермеры должны внимательно следить за своими картофельными полями и применять фунгициды, если они обнаруживают фитофтороз — болезнь, которая может привести к разрушительным потерям урожая.

Хотя некоторые картофельные поля на северо-востоке Северной Дакоты и северо-западе Миннесоты недавно подверглись дождю, фитофтороз не станет проблемой, потому что нет инокулянта для обработки, сказал Секор.

Однако, по его словам, потенциальная проблема качества — это физиологические расстройства.Высокие температуры во время вегетационного периода привели к заболеваниям, в том числе внутреннему тепловому некрозу и полому сердцу.

Два физиологических расстройства не влияют на безопасность картофеля, но потребители обычно не любят есть картофель с коричневыми пятнами на внутренней стороне картофеля, что характерно для внутреннего теплового некроза, или картофель, содержащий черный пятна, что является признаком пустоты сердца. Неприятный внешний вид картофеля внутри может привести к сокращению повторных продаж.

Влияние на урожайность не определено. Сбор картофеля начнется примерно через две недели.

Пока урожай на ферме Ховерсон, на которой в четверг проходил полевой день Ассоциации производителей картофеля Северных равнин, выглядит неплохо, но клубни под растениями должны увеличиваться в размере, сказал Карл Ховерсон, владеющий фермой вместе со своими сыновьями. Майк и Кейси. Под орошением Hoverson Farms выращивает около 5400 акров картофеля для переработки, измельчения и фондовой биржи.

Hoverson Farms начнет уборку картофеля 10 сентября, если позволит погода, и надеется на средний урожай в 475 соток фунтов с акра, сказал Карл Ховерсон.

Урожай красного картофеля, выращенного для свежего рынка, начнется в середине сентября, сказал Донавон Джонсон, президент Ассоциации производителей картофеля Северных равнин.

Джонсон считает, что урожай красного картофеля, большая часть которого выращивается без орошения, будет средним.По его словам, хороший урожай красного картофеля составит от 325 до 375 центнеров.

Джордж Крам | Lemelson

Мелкие детали, окружающие изобретение одной из любимых закусок Соединенных Штатов, несколько туманны. Существует несколько различных утверждений о том, как были изобретены картофельные чипсы, но некоторые свидетельства показывают, что идею создания вкусных чипсов придумал человек по имени Джордж Крам, повар и ресторатор.

Родившийся по имени Джордж Спек в 1824 году в озере Саратога, штат Нью-Йорк, Крам был сыном отца-афроамериканца и матери-индейки, члена племени гуронов. Он профессионально принял имя «Крам», так как это имя использовал его отец в своей карьере жокея. В молодости Крам работал гидом в горах Адирондак и индийским торговцем. В конце концов он осознал, что обладает исключительным талантом в кулинарном искусстве.

Летом 1853 года он работал шеф-поваром на элегантном курорте Moon Lake Lodge в Саратога-Спрингс, где картофель фри был фаворитом в меню. Этот препарат для картофеля, в котором клубни нарезают вдоль, слегка обжаривают и едят вилкой, стал популярен в 1700-х годах.Томас Джефферсон, который наслаждался ими во Франции во время своей службы в качестве посла в этой стране, как известно, познакомил их с местными жителями дома и любил их часто есть и подавать.

Легенда гласит, что Крам был взволнован, когда покупатель отправил на кухню жареный картофель, пожаловавшись, что он нарезан слишком толсто. Крам отреагировал тем, что нарезал картофель как можно тоньше, зажарил его в масле и тем самым отправил хрустящие коричневые чипсы обратно на тарелку гостя.

Реакция была неожиданной: гость очень любил чипсы. Фактически, другие гости тоже начали просить их, и вскоре «Saratoga Chips» Крам стал одним из самых популярных угощений в лодже.

В 1860 году Крам открыл свой собственный ресторан «Crumbs House» недалеко от озера Саратога, где он обслуживал высококлассную клиентуру. Говорят, что среди гостей были такие, как Уильям Вандербильт, Корнелиус Вандербильт и Джей Гулд. Одной из достопримечательностей ресторана была корзина картофельных чипсов на каждом столе.

Крам никогда не запатентовал и не пытался широко распространять свои картофельные чипсы. Тем не менее, вскоре они стали международным явлением с помощью ряда начинающих предпринимателей в сфере закусок по всей стране. Крам закрыл свой ресторан в 1890 году. Он умер 22 июля 1914 года в возрасте 90 лет.

Между тем, в 1895 году человек по имени Уильям Таппенден начал делать картофельные чипсы для продажи в местных продуктовых магазинах, сначала на своей кухне, а затем на импровизированной фабрике за его домом. Это была первая попытка кого-либо поставить картофельные чипсы на полки продуктовых магазинов. Его примеру последовали и другие, в том числе компания Hanover Home Potato Chip из Ганновера, штат Пенсильвания, которая была основана в 1921 году. Вскоре бакалейные лавки в Соединенных Штатах начали продавать чипсы оптом, из бочек или из стеклянных витрин.

В 1926 году Лаура Скаддер предложила идею помещения картофельных чипсов в пакеты из вощеной бумаги, и так родилась концепция «пакета чипсов». В 1932 году Герман Лэй основал компанию Lay’s в Нэшвилле, штат Теннесси.Его картофельные чипсы стали первым успешно продаваемым национальным брендом. За ним и за множеством других производителей картофельных чипсов последовал феноменальный успех. Сегодня только в Соединенных Штатах объем розничных продаж картофельных чипсов превышает 10 миллиардов долларов в год.

33 Популярные сорта картофеля

Последнее обновление 19 сентября 2020 г., Майкл Джозеф

Картофель вкусный. Они являются основным продуктом питания во многих странах мира, а также являются отличным источником питательных веществ.

Самые ранние истоки скромного картофеля уходят в Южную Америку, где его выращивание впервые произошло в Перу где-то между 8000 и 5000 годами до нашей эры (1).

И все же не все картофелины одинаковы; Существует множество различных видов картофеля, каждый из которых имеет уникальный внешний вид, вкус и текстуру. Некоторые из них белые и пушистые, некоторые красные и твердые, а некоторые даже синие.

В этом руководстве перечислены самые популярные в мире сорта картофеля, их свойства и способы их использования.

Основные сорта картофеля

Прежде всего, есть пять основных категорий картофеля, а именно:

• Белый картофель: наиболее распространенный сорт картофеля имеет мякоть от белого до желтого цвета и тонкую кожицу.Хотя их текстура может варьироваться в зависимости от конкретного сорта, белый картофель — хороший универсальный продукт, и он является хорошим вариантом для запекания, варки, жарки, затирания и запекания.

• Красновато-коричневый картофель: Красновато-коричневый внутри белый с толстой и вязкой кожицей. Этот картофель , обычно крахмалистый, после приготовления он мягкий и пушистый. Красновато-коричневый цвет часто используют для запекания картофеля.

• Красный картофель: у этого картофеля красная кожица, но белая мякоть.Обычно они имеют твердую консистенцию и включают такие сорта, как Дезире и Лаура.

• Пурпурный / синий картофель: существует несколько разновидностей картофеля с привлекательной мякотью от синего до пурпурного, яркими примерами являются сорта Blue Congo и Vitelotte. Этот картофель содержит много полифенолов, известных как антоцианы, и эти соединения отвечают за цвет (1).

• Картофель из пальца: этот картофель имеет длинный и тонкий вид, тонкую кожицу и твердую консистенцию.Виды Fingerling часто варят, жарят на сковороде или жарят.

Несмотря на свое название, сладкий картофель (и ямс) ботанически отличаются от обычного картофеля и относятся к категории корнеплодов.

Восковый против крахмалистого

Мы также можем судить о картофеле по тому, насколько он «воскообразный», что в основном означает его консистенцию и правильное использование в кулинарии. В связи с этим, некоторые виды картофеля имеют восковую форму , , имеют более низкое содержание крахмала и более высокий уровень влажности.У этого картофеля более плотная мякоть, он подходит для варки, жарки и хорошо подходит в качестве ингредиента для супов и рагу.

Напротив, «крахмалистый» картофель содержит больше крахмала и меньше влаги, и он имеет пушистую консистенцию, которая легко крошится. Такой картофель хорошо подходит для запекания, затирания и приготовления чипсов / картофеля фри.

Некоторые виды картофеля находятся между этими двумя классификациями, и люди обычно называют их «универсальными».

Ключевой момент: Существует много различных типов картофеля, но есть пять различных разновидностей: белый, красный, фиолетовый, красновато-коричневый и молодой картофель.

Сорта картофеля

По правде говоря, существуют тысячи различных видов картофеля, произрастающих в разных странах по всему миру.

Тем не менее, вот некоторые из самых известных картофелин, которые вы можете найти (или решите вырастить).

1) Миндаль

<Фото любезно предоставлено Анкарой>

• Название: Миндальный картофель
• Разнообразие: Fingerling
• Страна происхождения: Швеция
• Текстура: Фирма
• Форма: маленькая, продолговатая
• Цвет: Белый телесный с тонкой кожицей
• Использование в кулинарии: жарка, варка, запекание

Миндальный картофель популярен в Скандинавских странах, его также называют «шведской малькой арахиса».’

Молодой картофель с твердой консистенцией. Картофель с миндалем хорошо сохраняет форму, поэтому его можно запекать, жарить на сковороде и варить.

2) Бамберг

• Наименование: Картофель Бамберг
• Разнообразие: Руссет
• Страна происхождения: Германия
• Текстура: Твердая восковая
• Форма: Длинная и тонкая
• Цвет: Светло-желтая мякоть, коричневая кожица
• Использование в кулинарии: жарка, варка, запекание

Бамберг — это небольшой картофель с длинной тонкой формой и достаточно твердой консистенцией.

Поэтому его обычно используют для приготовления вареного, жареного и тушеного картофеля.

Картофель Бамберг имеет тонкую кожицу и мякоть заварного крема желтого цвета.

3) Бель де Фонтене

• Имя: Belle de Fontenay
• Разнообразие: Fingerling
• Страна происхождения: Франция
• Текстура: Твердая восковая
• Форма: Маленький, длинный и продолговатый.
• Цвет: Светло-желтые мякоть и кожа
• Использование в кулинарии: Варка, жарка, супы и тушеные блюда

Бель де Фонтене — распространенный французский картофель, который обычно подают целиком, отдельно или в супах и тушеных блюдах.

4) Бинтье

• Имя: Bintje
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: Нидерланды
• Текстура: Мягкая и пушистая
• Форма: Большой и толстый овал
• Цвет: Кремово-желтая мякоть и аналогичная кожица
• Использование в кулинарии: Картофель фри, жареный картофель

Картофель Бинтье известен в Нидерландах, где его часто используют для приготовления картофеля фри.

Они считаются универсальными продуктами, их также используют для приготовления жареного картофеля.

5) Голубое Конго

• Имя: Голубое Конго
• Разнообразие: Синий / фиолетовый
• Страна происхождения: Неизвестно
• Текстура: Мягкая и влажная
• Форма: Большая и овальная
• Цвет: Темно-синий телесный
• Использование в кулинарии: Картофельное пюре, запеканки

Картофель голубой конго имеет уникальный темно-синий цвет, ароматный и несколько ореховый вкус.

Происхождение этого картофеля неизвестно, но он тесно связан с некоторыми видами картофеля из Канады (2).

Картофель голубого конго очень влажный и очень мягкий при приготовлении. По этой причине из них хорошо готовить картофельное пюре, которое можно есть отдельно или как часть блюда.

6) Дезире

• Имя: Désirée
• Разнообразие: Красный
• Страна происхождения: Нидерланды
• Текстура: Средняя твердость
• Форма: Средний, от круглой до овальной
• Цвет: Телесный белый и красная кожица
• Использование в кулинарии: Варка, затирание, жарка, приготовление на пару

Картофель «Дезире» считается универсальным продуктом, поскольку он находится где-то между воскообразным и крахмалистым.

Картофель имеет тускло-красную кожицу и белую мякоть, которая после приготовления становится достаточно твердой, так что это довольно универсальный картофель для приготовления.

7) Гала

• Наименование: Картофель Гала
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: Германия
• Текстура: Фирма
• Форма: Большая и овальная
• Цвет: От кремового до светло-желтого
• Использование в кулинарии: Варка, жарка, приготовление на пару

Картофель Гала — популярный немецкий картофель с твердой консистенцией, который хорошо подходит для блюд, требующих цельного картофеля.

Картофель после варки или на пару хорошо сохраняет форму.

8) Золотое чудо

• Имя: Golder Wonder
• Разнообразие: Руссет
• Страна происхождения: Шотландия
• Текстура: Мягкая и пушистая
• Форма: Большая, от продолговатой до овальной
• Цвет: Кремовый со светлой кожей
• Использование в кулинарии: Пюре, чипсы / картофель фри, запекание

Золотистый чудо-картофель невероятно крахмалистый, и это придает ему мягкую консистенцию, которая легко крошится.

По этой причине их, как правило, используют для приготовления пюре или жареного картофеля, и они плохо подходят для варки.

Золотое чудо картофеля очень ароматное и считается одним из лучших кулинарных картофелей.

9) Домашняя гвардия

• Имя: Home Guard
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: Великобритания
• Текстура: Фирма
• Форма: От малого до среднего, от круглого до овального
• Цвет: Белая плоть и тонкая бежевая кожица
• Использование в кулинарии: Варка, приготовление на пару, жарка на сковороде, супы и тушеные блюда

Картофель Home Guard вывели в Великобритании, и он, как правило, бывает от маленького до среднего размера и с довольно плотной мякотью.

Картофель воскового цвета, поэтому он не распадается при варке, приготовлении супов и тушеных блюд.

Картофель ополчения был завезен в 1942 году во время Второй мировой войны, отсюда их название «ополчение» (3).

10) Ирландский Лампер

• Название: Irish Lumper
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: Ирландия
• Текстура: Довольно твердая
• Форма: Среднего размера, комковатая текстура
• Цвет: Белая плоть и бледно-желтая кожа
• Использование в кулинарии: Универсальное

Irish Lumper — это старый картофель, впервые завезенный в Ирландию в начале XIX века (4).

Этот картофель воскообразный и средней твердости, что делает его отличным универсальным картофелем для варки.

Что касается внешнего вида, Irish Lumper имеет неровную неровную текстуру, что может объяснить их название.

Интересно, что ирландский Lumper исчез на многие десятилетия после ирландского голода 1830-х годов. В последние годы его начали отращивать (5).

11) Королевская Джерси

• Имя: Джерси Роял
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: Джерси
• Текстура: Фирма
• Форма: От маленького до среднего, почковидная.
• Цвет: Белая плоть и бледно-желтая кожа
• Использование в кулинарии: Варка, приготовление на пару, салаты, тушеные блюда

Картофель Jersey Royal имеет защищенное обозначение происхождения (PDO), и он растет на острове Джерси (6).

Этот знаменитый картофель от маленького до среднего размера, хорошо сохраняет форму во время приготовления.

Картофель Джерси часто жарят на сковороде с небольшим количеством масла и травами, он имеет мягкую, но твердую консистенцию и ароматный вкус.

12) Кеннебек

• Наименование: Картофель Кеннебек
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: США
• Текстура: Средне-жесткая
• Форма: Среднего размера, от продолговатой до круглой
• Цвет: Белая плоть и бледно-желтая кожа
• Использование в кулинарии: Универсальное

Картофель Кеннебек среднего размера, почти круглой формы.

Картофель был впервые выведен в первой половине 20 века и остается популярным по сей день (7).

Картофель Кеннебек — это универсальный картофель, который можно варить, жарить, протирать или использовать в супах и тушеных блюдах. У них слегка ореховый вкус.

13) Розовый Керра

• Название: Kerr’s Pink
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: Шотландия
• Текстура: Довольно мягкая
• Форма: От круглой до овальной формы, от средней до большой
• Цвет: Кремовая плоть и красная кожица
• Использование в кулинарии: Варка, затирание, жарка

Картофель Kerr’s Pink — это картофель с красной кожицей и бледно-кремовой мякотью, который является одним из самых популярных в мире картофелей.

Впервые выращенные в Шотландии в 1917 году, они по сей день составляют примерно 25% от общего производства картофеля Ирландии (8).

Картофель имеет мягкую консистенцию и мягкий вкус.

14) Король Эдвард

• Имя: King Edward
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: Англия
• Текстура: Мягкая и пушистая
• Форма: Крупно-овальная
• Цвет: Кремовая плоть и тонкая кожица
• Использование в кулинарии: Выпечка, пюре, жарка,

Картофель короля Эдуарда — один из старейших кулинарных картофелей, впервые завезенный в 1902 г. (9).

Благодаря высокому содержанию крахмала, этот картофель очень мягкий и пушистый после приготовления, и он хорошо подходит для приготовления пюре, запеченного или жареного картофеля.

Кроме того, это один из самых популярных сортов картофеля для приготовления чипсов / картофеля фри.

15) Кипфлер

• Имя: Kipfler
• Разнообразие: Fingerling
• Страна происхождения: Германия
• Текстура: Мягкая кремовая
• Форма: Сравнительно большой, длинный и тонкий
• Цвет: Светло-желтая мякоть и светло-коричневая кожица
• Использование в кулинарии: Выпечка, жарка,

Кипфлер — немецкий сорт молоди картофеля длинной и тонкой формы.

Картофель после приготовления становится очень мягким, имеет сливочный и слегка ореховый вкус.

Из-за своей текстуры картофель лучше всего подходит для запеченного и жареного картофеля.

16) Лаура

• Имя: Лаура
• Разнообразие: Красный
• Страна происхождения: Австрия
• Текстура: Фирма
• Форма: Большой, длинный и овальный
• Цвет: Насыщенно-желтая мякоть и темно-красная кожица.
• Использование в кулинарии: Варка, пюре, жарка, запекание, супы и тушеные блюда

Картофель Лаура — это сорт картофеля с красной кожицей, который был выведен сравнительно недавно. Картофель выращивают только с 1998 г. (10).

Он достаточно универсален и может использоваться различными способами.

17) Марси

• Имя: Марси
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: США
• Текстура: Умеренно плотная
• Форма: Большой, толстый, овальной формы
• Цвет: Белая плоть и светло-коричневая кожа
• Использование в кулинарии: Хорошее универсальное средство: выпечка, варка, жарка и многое другое.

Картофель Марси — относительно современный вид, впервые завезенный в США в 1990 г. (11).

Картофель крупный, почти круглой формы, с белой мякотью и кожицей от светло-бежевой до коричневой.

Картофель Марси довольно твердый, но, поскольку он находится где-то между воскообразным и крахмалистым, он достаточно универсален для приготовления различных кулинарных изделий.

18) Марфона

• Имя: Marfona
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: Нидерланды
• Текстура: Средне-мягкая, слегка пушистая
• Форма: Среднего размера, от овальной до круглой
• Цвет: Бледно-желтая мякоть с тонкой кожицей
• Использование в кулинарии: Выпечка, варка, затирание и приготовление на пару

Как и многие другие виды картофеля, марфона впервые пришла из Нидерландов (голландцы потребляют значительное количество картофеля).

Картофель имеет слегка восковую консистенцию и при приготовлении становится пушистым. Тем не менее, он отличается универсальностью и достаточно прочен для кипячения.

Картофель Марфона обладает сливочно-ароматным вкусом, что делает его хорошим выбором для вареного картофеля. Это также один из лучших картофелей для запекания из-за их размера, легкой и пушистой текстуры.

19) Марис Пайпер

• Имя: Марис Пайпер
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: Англия
• Текстура: Мягкая и пушистая
• Форма: Среднего размера, округло-овальная
• Цвет: Кремовая плоть со светлой кожицей
• Использование в кулинарии: Выпечка, варка, жарка, чипсы / картофель фри,

Марис Пайпер — наиболее распространенный сорт картофеля, который растет в Соединенном Королевстве, его площадь примерно в три раза больше, чем у любого другого картофеля (12).

Картофель

Maris Piper отличается универсальностью, а его пушистая текстура хорошо подходит для печеного и жареного картофеля, а также для приготовления чипсов (фри).

Однако они также достаточно твердые, чтобы кипятить, сохраняя при этом свою форму.

20) Мелодия

• Имя: Мелодия
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: Нидерланды
• Текстура: Фирма
• Форма: Длинная, овальная, от среднего до большого
• Цвет: Светло-желтые мякоть и кожа
• Использование в кулинарии: Варка и затирание

Картофель Melody впервые был выращен в Нидерландах.

Поскольку они довольно крахмалистые, их обычно используют для приготовления всмятку картофеля и картофельного пюре.

Этот картофель имеет удлиненно-овальную форму и светлую кожицу.

21) Никола

• Имя: Никола
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: Германия
• Текстура: Фирма
• Форма: От длинного овала до продолговатого
• Цвет: Кремово-желтые мякоть и кожица
• Применение в кулинарии: Универсальное применение: варка, затирание, жарка и др.

Картофель Никола — популярный немецкий вид, впервые признанный разновидностью картофеля в 1973 году.Интересно, что картофель Никола также был признан в 2016 году немецким «картофелем года» из-за его высококачественного вкуса (14).

Этот картофель более воскообразный, поэтому он плотный и сохраняет свою текстуру при варке. Однако они универсальны, а также хорошо подходят для запекания и жарения.

22) Озетт

• Имя: Ozette
• Разнообразие: Fingerling
• Страна происхождения: США
• Текстура: Твердая, гладкая
• Форма: Непонятно выглядящая: бугорчатая, нестандартной формы
• Цвет: Кремово-белая плоть и светло-коричневая кожица
• Кулинарное применение: Многоцелевой — выпечка, варка, затирание, жарение и многое другое.

Картофель Озетт — это многовековой картофель, который, как считается, впервые был признан в Вашингтоне, США (15).

Картофель Озетт относится к категории сеголетков картофеля, но имеет очень неправильную форму с многочисленными бугорками. Несмотря на внешний вид, картофель Озетт — ароматный вариант с слегка ореховым вкусом.

Они имеют восковую консистенцию, но считаются универсальными и хорошо подходят для приготовления пюре, запекания, жареного или жареного на сковороде.

23) Пихта розовая Яблоко

• Наименование: Пихта розовая Яблочный картофель
• Разнообразие: Fingerling
• Страна происхождения: Франция
• Текстура: Фирма
• Форма: Длинная, тонкая, неровная, неровная
• Цвет: Кремово-белая мякоть с розовато-коричневой кожицей
• Использование в кулинарии: Вареный или тушеный картофель, супы и тушеные блюда

Картофель «Розовая пихта» с яблоками имеет длинную узловатую текстуру, но при этом они известны своим богатым ореховым вкусом (16).

Этот картофель, как правило, стоит дороже, если его можно найти в продуктовых магазинах.

24) Рейнджер Рассет

• Имя: Ranger Russet
• Разнообразие: Руссет
• Страна происхождения: США
• Текстура: Мягкая и пушистая
• Форма: Большой овальной формы
• Цвет: Белая плоть и пыльно-коричневая кожа
• Использование в кулинарии: Печеный картофель, картофель фри / чипсы

Картофель Ranger Russet крупный, правильной овальной формы.

Картофель очень крахмалистый, после приготовления у него мягкая и пушистая мякоть и жевательная кожица. Эти характеристики делают их идеальными для приготовления запеченного картофеля.

25) Ратте

• Имя: Ratte
• Разнообразие: Fingerling
• Страна происхождения: Обсуждается: Дания или Франция
• Текстура: Фирма
• Форма: Маленькая и длинная
• Цвет: Бледно-желтые кожа и мякоть
• Использование в кулинарии: Вареный картофель, супы и тушеные блюда

Картофель Ratte считается одним из самых вкусных сортов картофеля.

Благодаря своему богатому вкусу, это один из наиболее подходящих сортов для приготовления вареного картофеля.

Картофель Ratte, поскольку он очень популярен и имеет низкую урожайность, обычно довольно дорогой (17).

26) Красное золото

• Название: Красное золото
• Сорт: Красный картофель
• Страна происхождения: Канада
• Текстура: Кремовая, влажная, гладкая
• Форма: Средняя, ​​округло-овальная
• Цвет: Кожица красная, мякоть желтая
• Использование в кулинарии: Выпечка, варка, затирание, жарка,

Red Golds — восхитительный картофель из Канады, который подходит для большинства способов приготовления.

Сельское хозяйство Канады разработало картофель вместе с Университетом Гвельфа и Министерством сельского хозяйства и продовольствия Онтарио в 1970 году. Впервые они были признаны / зарегистрированы в 1987 году (18).

Картофель

Red Gold имеет характерную желтую мякоть и легкий ореховый вкус.

27) Петух

• Имя: Петух
• Сорт: Красный картофель
• Страна происхождения: Ирландия
• Текстура: Мягкая, пушистая
• Форма: От среднего до большого, от круглого до овального
• Цвет: Кожица красная, мякоть светло-желтая
• Использование в кулинарии: Выпечка, варка, затирание, жарка,

Картофель «Петух» — популярный ирландский сорт красного картофеля.

Мякоть светло-желтого цвета и крахмалистая консистенция, но картофель — хороший универсальный продукт.

Картофель «Петух» можно использовать для различных целей на кухне: от вареного, запеченного и жареного картофеля до его использования в различных блюдах.

Этот картофель был впервые завезен в 1993 г. после разработки Министерством сельского хозяйства Ирландии (19).

28) Рюссет Бербанк

• Имя: Russet Burbank
• Разнообразие: Руссет
• Страна происхождения: США
• Текстура: Мягкая, сухая, крахмалистая
• Форма: Среднего размера, удлиненная овальная форма
• Цвет: Телесный белый и коричневая кожа
• Использование в кулинарии: Выпечка, пюре, чипсы / картофель фри

Красновато-коричневый картофель Бербанк — один из старейших сортов картофеля во всем мире.Этот знаменитый картофель, вероятно, впервые был введен в продажу в 1902 году (20).

Как и другие сорта красновато-коричневого картофеля, картофель Бербанк имеет толстую кожицу и мягкую и пушистую мякоть после приготовления. Такие качества делают их идеальными для запекания или жарения.

29) Улучшенный

• Имя: Superior
• Сорт: Белый картофель
• Страна происхождения: США
• Текстура: Умеренно плотная
• Форма: Форма от круглой до овальной, постоянный размер
• Цвет: Белая плоть и светлая кожа
• Использование в кулинарии: Универсальное — выпечка, варка, пюре, приготовление чипсов / картофеля фри

Картофель Superior был впервые выпущен в 1961 году после селекции Университета Висконсина (21).

От среднего до большого, размер, как правило, не меняется для разных видов картофеля.

Этот картофель часто используют для выпечки, но это универсальный сорт, который можно использовать для различных целей.

30) Уматилла красноволосая

• Имя: Umatilla Russet
• Разнообразие: Руссет
• Страна происхождения: США
• Текстура: Мягкая и пушистая
• Форма: Удлиненная продолговатая форма, слегка неровная
• Цвет: Кремовая плоть и светло-коричневая кожица
• Использование в кулинарии: Часто используется для приготовления картофеля фри

Umatilla Russet — популярный картофель, который часто используют для приготовления картофеля фри, и он был выпущен в 1998 году (22, 23).

Как и другие сорта картофеля, он имеет мягкую и слегка сухую мякоть, что делает его хорошим вариантом для запеченного картофеля.

31) Вителотт

• Имя: Vitelotte
• Сорт: Картофель синий / фиолетовый
• Страна происхождения: Франция
• Текстура: Мягкая, сухая и мучнистая
• Форма: От длинных до круглых, бугристых, неоднородных по размеру
• Цвет: Телесный цвет от синего до пурпурного и темная почти черная кожа
• Использование в кулинарии: Выпечка, варка, жарка, затирание

Картофель Vitelotte — это французский сорт голубого / пурпурного картофеля с привлекательным внешним видом.Возделывание этого картофеля восходит к 1815 году во Франции (24).

Так как картофель Vitelotte такой мягкий и крахмалистый, его можно легко растирать и добавлять в различные тушеные блюда и супы.

Кроме того, из них часто делают пурпурные картофельные чипсы (чипсы).

32) Вивальди

• Имя: Vivaldi
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: Нидерланды
• Текстура: Плотная, но мягкая и кремовая
• Форма: От малого до среднего, от круглой до овальной
• Цвет: Светло-желтые мякоть и кожа
• Использование в кулинарии: Варка, затирание, приготовление на пару

Вивальди — еще один популярный голландский сорт картофеля, размер которого обычно от маленького до среднего.

Этот картофель имеет мягкий маслянистый вкус и в основном используется для приготовления вареного картофеля или пюре.

33) Юкон Голд

• Имя: Юкон Голд
• Ассортимент: Белый
• Страна происхождения: Канада
• Текстура: Умеренно твердая, мягкая, пушистая
• Форма: От среднего до большого, овальная / круглая форма
• Цвет: Светло-золотисто-желтый цвет и кожа
• Применение в кулинарии: Выпечка, варка, затирание, жарение на сковороде, запекание

Юкон Голд — один из самых популярных сортов картофеля, который является отличным кулинарным универсалом.

Благодаря своей текстуре и содержанию крахмала они достаточно мягкие, чтобы их можно было использовать в качестве печеного картофеля. Однако они также достаточно твердые, чтобы приготовить отличный вареный или жареный картофель.

Картофель

Yukon Gold был коммерчески выпущен в Канаду в 1980 году, и он все еще широко распространен (25).

Где купить эти сорта картофеля

Иногда бывает сложно найти больше, чем несколько разных картошек в местном продуктовом магазине или супермаркете.

Однако быстрый поиск в Google может легко найти некоторых местных специализированных продавцов каждого конкретного сорта.

Кроме того, любителям садоводства и потенциальным домашним производителям легко найти семена для подавляющего большинства этого картофеля в Интернете.

Последние мысли

Большинство из нас думает о картофеле как о чем-то одном: о картофеле.

Однако, как показывает эта статья, существует очень много разных сортов картофеля, и каждый из них имеет свои отличительные особенности.

Надеюсь, это руководство поможет лучше понять, что делать с каждым типом картофеля, и предложит новые интересные варианты, которые стоит попробовать.

Дополнительные руководства по овощам см. В этом ресурсе по питанию овощей.

Список литературы

В дополнение к ссылкам, на которые есть ссылки в этой статье, большая часть общей информации любезно предоставлена ​​книгой Хильке Де Йонг «Полная книга картофеля».

Книга — это скорее ресурс для тех, кто интересуется садоводством и выращиванием картофеля, но в ней содержится много полезной информации.

Для всех желающих он доступен здесь (раскрытие : партнерская ссылка )

Статьи по теме

Полезен ли картофель?

Сладкий картофель 101: пищевая ценность и польза для здоровья

15 Здоровые корнеплоды и их основные питательные вещества

56 различных видов овощей (и их характеристики питания)

laura seed potato

by

Фото: Марта Браун «Холм»… Где сажать семена картофеля Картофель… Мы разрабатываем новые сорта картофеля для решения меняющихся проблем окружающей среды и болезней. следите за влажным вегетационным периодом, особенно если клубни затем поднимают из влажной почвы.И Галлатинская долина особенно подходит для этого. Разные сорта картофеля созревают в разное время. Через 2 недели выставьте их на свет. На этом этапе важно, чтобы посадки не заросли сорняками, от которых картофель нужно периодически очищать от кожуры. На этом этапе важно подпитать кусты азотными веществами. Во многих садах разных мест, которые Лаура Ингаллс Уайлдер описывала на протяжении многих лет, сладкий картофель появляется только на ферме в Маленьком Доме в Прерии.Сладкий картофель — это урожай для теплой погоды, и в книге он связан с энергичным мистером Эдвардсом, этим «диким котом», чей штат Теннесси остается центром производства прекрасного сладкого картофеля. Картофель очень восприимчив к болезням, и строгие правила Монтаны и испытания в картофельной лаборатории МГУ в сочетании с высокими температурами и низкими температурами поддерживают высокую планку и сильную марку картофеля Montana. В длину картофель имеет плод 70 мм и более. Лучший способ… Узнайте больше об истории картофеля в Галлатинской долине! Глаза Лауры среднего размера.Именно благодаря вкусовым качествам лауры и ценимым производителями сорт можно выращивать не только для личного пользования, но и для продажи в промышленных объемах. Моя первая попытка выращивать картофель в мешке — Датч крем. Kings Pool, Unit 4 Foss House, 1-2 Peasholme Green, York YO1 7PX, United Kingdom +4411000, Charles Fergusson Building 34-38 Bowen St Pipitea Wellington New Zealand 0800 00 83 33, Building 60, CEF, 960 Carling Ave., Оттава, Онтарио, Канада Телефон: 1-877-246-4682 TTY: 613-773-2600 Факс: 1-877-949-4885, Baymeadows Way, Jacksonville, FL 32256, США (202) 720-2791, 430 G St, Davis, CA 95616, США (202) 720-2791, 1280 Maryland Ave SW, Вашингтон, округ Колумбия 20250, США +12024017211, 355 Food Center Dr, Бронкс, Нью-Йорк 10474, США (202) 720-2791 , Австралия Сотрудник по свободе информации, Министерство сельского хозяйства, водных ресурсов и окружающей среды, GPO Box 858 Canberra ACT 2601 (+61 2) 6272 3933.Лаура содержит целый комплекс витаминов и минералов, в том числе фосфор, кальций, витамины B и C. Как правило, посадки этого сорта начинают уже в апреле, когда почва достаточно прогреется. Затем нужно с помощью лопаты или культиватора проделать лунки для посадки клубней. После того, как клубни будут помещены в землю, можно добавить немного воды (только если почва сухая). Новости картофеля TOMRA Food и Ortofrutticola Parma: отборное качество, от земли к столу 19 ноября 2020 г. Полевые цветы могут контролировать переносимые тлями вирусы в картофеле 17 ноября 2020 г. Гийом Лиш, Champ’pom: «С потребительским картофелем ситуация хорошая market ’17 ноября 2020 г. Ежегодная конференция по картофелю в Кембридже в этом году станет онлайн-мероприятием 17 ноября 2020 г.Он был разработан селекционером из Грос Люзевиц Норикой. Это Руа, Дезире, Карака, Лунный свет, Красный Рубин, Ракета, Марис Якорь, Ван Роза. 2008 год был объявлен Международным годом картофеля. Нарежьте семенной картофель… Семенной картофель: получение максимальной отдачи от покупки Посадка семян картофеля Перед посадкой следует уяснить себе предпосадочную обработку, правильное время и расстояние между растениями. На фоне стремительно меняющихся погодных условий в странах Центральной Европы и бывшего СССР перед селекционерами остро встал вопрос о выращивании высокопродуктивного и устойчивого к суровому климату сорта картофеля.Мы предлагаем одни из самых вкусных и высококачественных семенных картофелей и клубней картофеля. … Лаура Гладкая | Фирма Моцарт. Начиная с ее первого магазина картофельных чипсов в Монтерей-Парке, Калифорния, Лаура Скаддер постоянно стремилась к повышению качества продукции. Не замораживайте картофель; в результате некоторые из крахмалов превращаются в сахара, что придает им странный вкус. Картофель сорта Лаура среднеспелый, период от основных всходов до технической спелости (картофель с плотной кожицей и желаемым размером) составляет в среднем 80 дней.. Лучшие сорта кабачков, или как добиться идеального урожая, Характеристика сорта огурца Лилипут, Как хранить картофель в квартире и в доме, Разновидности конвейерной картофелекопалки для мотоблока, Температурный режим хранения картофеля зимой , Способы окучивания картофеля мотоблоком, Какая калорийность картофеля на 100 грамм, Рекомендуемая температура почвы для посадки картофеля, Характеристика сорта картофеля Красная Соня, Характеристика сорта картофеля Иван да Марья, Основные способы посадки картофель под соломой, Правила выращивания картофеля в открытом грунте, Как сажать картофель по методике Галины Кизима, Виды тракторов для обработки картофеля и их использование, Что делать, если у орхидеи загнили корни, Описание породы голуби павлинов, причины нехватки козьего молока после окота.Картофель… Это хороший аргумент для потребителей, которые не хотят выкапывать глаза при чистке картофеля, но не очень хорош для садоводов, желающих сажать картофель. С помощью этой посадки из сорта Лаура можно получить максимальный урожай. Хотя тот урожай первого года произвел почти столько же сорняков, сколько картофель, он указал путь к новому приключению. Выбирая время для посадки картофеля Лаура, нужно учитывать климатические условия того или иного региона. В отличие от большинства среднеранних сортов, которые долго не хранятся, сорт Лаура хранится и сохраняет полезные качества достаточно длительный период времени.Как правило, около 95% клубней отлично хранятся круглый год при соблюдении температурного режима от 1 до 3 градусов в темном проветриваемом месте. Коллекция: Семенной картофель Наслаждайтесь маслянистой гладкой текстурой домашнего органического картофеля! По возможности найдите семенной картофель с большим количеством «глаз». В 2010 году он был выбран картофелем года Тюрингии на публичном конкурсе, в котором приняли участие около 1000 потребителей, и в котором Лаура заняла второе место. Основная причина поражения клубней зелеными пятнами — неправильное хранение корнеплодов под прямыми солнечными лучами и соответственно повышенная температура воздуха.Лучший вид, который вы можете найти на этой стороне мира! Это довольно твердый кулинарный вид картофеля, который неизменно получает высокие оценки при сенсорном анализе.

Каталог встроенных вентиляторов Kruger Pdf, Руководство по Akaso Dl12, Нетоксичные комнатные растения, Прошутто из спаржи с пармезаном, Белоснежка, Что нарушает предположения регрессионного анализа, Профессиональный сноубордист Шона Палмера 2, Земля на продажу от собственника Carson City, Nv, Starbucks Turkey Havarti Sandwich Снято с производства, Очищающие средства Hang Power, Номер телефона шерифа округа Туларе, Калорийность ливанского каака,

Колорадские жуки на приусадебных участках

Как защитить растения от колорадских жуков

Обработка колорадских жуков на приусадебных участках может оказаться сложной задачей.Используйте комбинацию различных тактик борьбы с вредителями, чтобы уменьшить количество колорадских жуков.

Держите свой сад в чистоте

Когда колорадские жуки впервые появляются весной, они будут искать других хозяев в отсутствие растений картофеля.

Убирайте сорняки, такие как паслен и земляная вишня, рядом с вашим садом, так как эти сорняки могут выступать в качестве возможного источника пищи.

Сажать раннеспелые сорта

Посадите раннеспелый сорт, чтобы избежать большей части повреждений, вызванных появлением взрослых особей в середине лета.

• Поищите в каталогах семян сорта, которые созревают менее чем за 80 дней.
• Урожайность раннеспелых сортов не такая большая, и часто эти сорта не так хорошо хранятся, как популярный картофель Красновато-коричневый Бербанк.

Выращивание картофеля только раз в два года может способствовать сокращению популяции жуков, если:

• В радиусе от ¼ до ½ мили картофель не выращивают, а
• Температура не слишком высокая.

Жуков с растений

Ручной сбор в небольших садах может быть эффективным.

• Бросьте взрослых особей и личинок в ведро с мыльной водой.
• Удалите или раздавите желтовато-оранжевые яйца с нижней стороны листьев.
• Новые взрослые жуки могут летать в сады, поэтому не забывайте регулярно проверять свой картофель.
• Ручной сбор может быть менее практичным в больших садах.

Естественные враги колорадских жуков

Есть несколько естественных врагов колорадских жуков

• Вонючки и божьи коровки будут охотиться на яйца колорадских жуков.
• Грибок Beauveria bassiana убивает как личинок, так и взрослых особей.
• К сожалению, естественные враги мало влияют на общую численность колорадского жука.

Использование пестицидов

Колорадские жуки устойчивы практически ко всем синтетическим пестицидам, таким как карбарил, циперметрин, дельтаметрин, лямбда-цигалотрин, имидаклоприд, перметрин и пиретрины. Эти продукты вряд ли будут эффективными, и их использование не рекомендуется.

Каждый раз, когда вы используете пестицид, и он не убивает колорадских жуков, переключитесь на другой активный ингредиент.

Колорадские жуки не устойчивы к азадирахтину или спиносаду. Эти продукты также «мягки» по отношению к естественным врагам.

• Азадирахтин (ним) — производное от дерева ним в Азии и Африке. Он эффективен в течение нескольких дней, и, вероятно, потребуется повторное нанесение. Азадирахтин хуже справляется с крупными личинками и взрослыми особями
• Спиносад — получен из почвенной бактерии Saccharopolyspora spinosa .Действует примерно 10-14 дней.

ВНИМАНИЕ: Упоминание пестицида или использование этикетки на пестициде используется только в образовательных целях. Всегда следуйте инструкциям на этикетке пестицидов, прикрепленной к контейнеру с пестицидами, который вы используете.

No related posts.