Конфеты медовые: Доступ к этой странице запрещен.

0 Comments

Содержание

Медовые конфеты, халва, пастила, нуга. Рецепты приготовления

Медовые конфеты, халва, пастила

Конфеты (от лат. confectum, «изготовлено») — разнородные сахарные или шоколадные изделия, к которым относятся засахаренные фрукты, пралине. Как правило, конфеты содержат 60-75% сахара. Делятся на глазированные (покрытые слоем глазури), неглазированные и конфеты с шоколадной начинкой. Есть и медовые конфеты.

Термин «конфеты» происходит из профессионального жаргона аптекарей, в XVI веке обозначавших так засахаренные или переработанные в варенье фрукты, используемые в лечебных целях. Впоследствии термин стал обозначать более широкий круг кондитерских изделий из разных ингредиентов.


2 стакана сгущенного молока без сахара, 0,5 стакана крепкого черного кофе, 2 стакана меда, 2 стакана сахара, немного соли, 0,5 стакана сливочного масла, чайная ложка ванильного сахара.

Кофе смешать с молоком. Из сахара, меда и соли сварить густой сироп. Прибавить к нему постепенно кофе с молоком и затем сливочное масло, огонь уменьшить до минимума, слегка проварить, в конце варки добавить ванильный сахар.

Форму длиной 25 см, а глубиной не менее 2 см смазать маслом и вылить в нее смесь. На карамели кончиком ножа наметить квадраты, поставить ее в холодильник. Затвердевшую карамель разрезать на квадратики и вложить их в бумажные манжеты.

На 1 кг медовых конфет, 5 стаканов меда.

Мед уварить в чугунном котле 15—20 минут при непрерывном помешивании до темно-коричневого цвета. Затем его по выложить на смазанный жиром поднос, обминать и вытягивать на весу до образования жгутиков.

Мед и мак в равных количествах.

Мед кипятить на легком огне 40 минут для испарения воды. В горячий сироп всыпать хорошо промытый в горячей воде мак и кипятить до тех пор, пока мак не станет налипать на ложку. Уваренную густую и застывшую при охлаждении массу вылить на смоченную водой гладкую доску, раскатать . до равномерной толщины и разрезать на куски квадратной или другой формы. Во время кипячения в массу можно добавить размельченные орехи  (фундук или кудряш).

350 г меда, 3 стакана крупно дробленых орехов.

Вскипятить мед и. всыпать в него орехи. Варить орехи с медом, пока масса не будет отставать от кастрюли (кастрюля должна быть из нержавеющей стали). Готовность проверять так: налить массу на бумажку, выставить на воздух и, если она остынет, то готова. Остывшая масса должна быть такой твердой, чтобы ее можно было рубить ножом.

Мед, сахарный песок.

Приготовить сахарный сироп, как для варенья, и добавить к нему по весу не более 1/3 меда. Смесь уваривать на медленном огне, снимая пену. Когда взятая проба будет быстро затвердевать, готовый сироп разлить в мелкие тарелки, предварительно смоченные в воде или выстланные бумагой, не давая леденцу застыть, делают в нем углубления, надрезы. Остывший леденец вынимают и разламывают по надрезам на куски. Хранить леденцы нужно в сухом месте, обваленными в сахарной пудре.

350 г меда, 200 г сахарного песка, 3 столовые ложки молока или сливок.

Мед, сахарный песок и молоко варят помешивая, пока масса не загустеет. Горячую массу наливают на блюдце, смазанное несоленым сливочным маслом. Когда она начнет застывать, ее режут на кусочки и заворачивают в пергаментную бумагу. Чтобы получить шоколадную карамель, к массе прибавляют 1 столовую ложку шоколада.

350 г меда, 2 стакана яблочного пюре.

В яблочное пюре добавить мед, предварительно растертый добела, и перемешивать, пока масса не станет белой и рыхлой. Затем ее осторожно разлить в бумажные формы высотой 3 сантиметра, которые разложить на противне, посыпанном отрубями, Пастилу подсушить в легком жару, снять бумагу, сложить готовую пастилу в банку или положить 2—3 пласта один на другой, смазать медом и просушить в нежаркой печи или духовке.

350 г меда, 2 стакана брусничного пюре.

Сначала из брусники приготовить пюре. В ягоды добавить воду так, чтобы их покрыла, и кипятить, пока ягоды не побелеют. Затем их выложить на решето, дать стечь воде и протереть бруснику сквозь чистое сито. Пюре взбить, добавить в него предварительно взбитый мед и размешать до получения однородной массы.

Массу выложить в ящики из сосновых палочек длиной 9 сантиметров и шириной 7 сантиметров, выложенные бумагой, слоем в 2 сантиметра. Затем ее сушат 24 часа при температуре + 40… +50°С, после чего в ящик доливают еще слой в 2 сантиметра и вновь сушат. Доливают ящики массой, пока они не заполнятся. Тогда ящики покрыть дощечками, заколотить деревянными гвоздиками и поставить в сухое место. Пастила очень приятна на вкус, хорошо хранится несколько лет. Некоторые старую пастилу предпочитают свежей,

700 г меда, 4 стакана брусники.

Бруснику перемешать с медом, сварить до густоты. Затем массу вылить на блюдо, а когда она остынет, нарезать длинными пластиками, пересыпать сахаром и сложить в банки или ящики.

1 кг меда, 1/2 стакана сахарного песка, 1 кг грецких орехов.

Мед кипятить при непрерывном помешивании. Опустить в него измельченные ядра грецких орехов, половину сахарного песка и уварить до густоты. Полученную массу выложить на доску, смоченную водой, и разровнять слой до толщины 1—1,5 сантиметра. После охлаждения полученный пласт разрезать на прямоугольные ломтики или квадратики.

Для приготовления блюда Вам потребуются: 450 г меда, 800 г муки высшего сорта, 400 г топленого масла.

Муку просеять, высыпать на сковороду, добавить топленое масло, перемешать и поджарить до образования рассыпчатой массы желтого цвета. Затем залить ее медом и кипятить 5 мин. Горячую массу переложить на плоскую тарелку, охладить и разрезать на небольшие кусочки квадратной формы.

На 2 кг халвы требуется: 6 стаканов пшеничной муки, 2 стакана топленого масла или бараньего сала, 2 стакана меда, 1/2 стакана грецких орехов  (ядра), 2 стакана воды.

Просеянную муку обжарить в котле со сливочным маслом или бараньим жиром при непрерывном помешивании до образования однородной рассыпчатой массы светло-коричневого цвета. Затем добавить мед, воду и варить еще около 5 минут. Готовую халву выложить на блюдо, посыпать рубленым ядром грецких орехов и нарезать на кусочки различной формы.

350 г меда, 800 г пшеничной муки, 400 г топленого масла.

Муку просеять, высыпать на сковородку, добавить топленое масло, перемешать и нагреть до образования рассыпчатой массы желтого цвета. Затем залить ее медом и варить 5 минут. Горячую массу переложить на тарелку, охладить и разрезать на небольшие кусочки, 43.

200 г меда, 200 г кукурузы, 200 г ядер грецких орехов, 1 чайную ложку топленого масла.

Жареную кукурузу и поджаренные орехи пропустить через мясорубку, положить в фарфоровую чашку, смазанную топленым маслом. Растопить в алюминиевой кастрюле мед и кипятить 5—7 минут. Затем вылить его в чашку с подготовленной массой, вымешать, положить на блюдо слоем в 1 сантиметр. Когда масса остынет, нарезать ее ромбиками и уложить на вазу.

250 г муки, 250 г меда, 2 стакана мака, 50 г горького миндаля, 1 столовую ложку растительного масла, соль по вкусу.

Растительное масло, соль, 6 столовых ложек воды, муку замесить в крутое тесто. Тесто тонко раскатать, положить па противень, посыпанный мукой, надрезать острым ножом па четырехугольные кусочки и выпекать. Затем вынуть и разломить по надрезам.

Мак обварить кипятком, слить воду, промыть в холодной воде, слить ее. Затем растереть мак в каменной чашке деревянным пестиком, пока он не побелеет. Положить в пего мед, толченый миндаль, влить стакан кипятка, размешать, переложить в салатник и воткнуть в смесь высушенные ламанцы.

Подать ламанцы к столу можно и так. Сложить ламанцы на решето, облить кипятком, положить в мак и перемешать.

350 г меда, 300 г сахарного песка,  100 шт. каленых орехов, белки 5 яиц.

Растопить мед, положить в него сахар и варить, помешивая ложкой, пока мед не зарумянится. Взбить белки, помешивая их, и влить в них тонкой струей сахарно-медовый сироп. Переставить кастрюлю на меньший огонь и уваривать массу, постепенно помешивая.

Орехи очистить и крупно нарубить. Когда масса достаточно загустеет, всыпать орехи и сейчас же выложить массу на большой лист промасленной или провощенной бумаги, а сверху покрыть таким же листом и положить под пресс. Затем осторожно нарезать нугу кусочками.

200—400 г меда, 40 г пюре из крыжовника.

Спелый крыжовник перебрать, всыпать в тазик, влить туда 1 стакан воды и варить на легком огне, растирая ложкой ягоды. Когда крыжовник разварится, протереть его сквозь сито. К пюре добавить мед и варить, помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет застывать. Переложить мармелад в банку, завязать и хранить в холодном месте.

50 г меда, 250 г орехов.

Очищенные от кожицы орехи подсушить так, чтобы они почти рассыпались. Мед вскипятить докрасна и, помешивая, всыпать в него орехи, чтобы масса стала густой. Варить массу до тех пор, пока она не будет застывать на ложке. Готовую массу разложить ложкой на противень и остудить, а затем сложить в банку и хранить в прохладном сухом месте.

350 г меда, 3 стакана смеси из малины, орехов и сухарей.

К истертой в порошок сухой малине добавить толченые сухие орехи и толченые сухари из ржаного хлеба в соотношении 1:1:1. Мед вскипятить, добавить к нему приготовленную смесь и уварить до густоты. Массу разложить на противень лепешками, охладить и подсушить.

100 г меда, 400 г сладкого миндаля, 100 г горького миндаля, 300 г сахарного песка, белки 5 яиц.

Пропустить через мясорубку миндаль и растереть с белком 1 яйца, прибавить сахар и теплый мед. Массу смешать со взбитыми белками 4 яиц, сделать из нее лепешки, которые выпекать на легком жару.

Конфеты Savalan Natural HARD Candies с фундуком — «Натуральные медовые леденцы с россыпью орешков. Так вкусно, что хочется еще!»

Сладости в моей семье любят все. Но зачастую приходится ограничивать себя и ребенка в их употребление, так как большинство магазинных конфет и десертов не могут похвастаться полезными составами. А у ребенка такая еда вызывает аллергические реакции. Но совсем без сладкого жизнь грустна, поэтому я стараюсь выбирать более натуральные продукты.

Недавно я открыла для себя новый вид конфет, леденцы с орехами Savalan Natural HARD Candies с фундуком, полностью соответствующие моим требованиям.

 

Стоимость: порядка 85 руб за упаковку весом 150 г.

Купить Конфеты Savalan Natural HARD Candies с фундуком можно в интернет-магазинах сладостей, в розничных магазинах они мне пока не встречались, но надеюсь, скоро появятся.

Производитель: ООО «Ставропольский Сахарный Завод».

Упаковка

Конфеты находятся в пакетике из крафтовой бумаги с небольшим прозрачным окошечком посередине, через которое можно отлично рассмотреть содержимое. Я обычно покупаю в таких пакетиках орехи и сухофрукты, поэтому они у меня сразу ассоциируются с чем-то вкусным и натуральным.

Конфеты Savalan Natural HARD Candies с фундуком. Упаковка

Дизайн упаковки минималистичен, но при этом гармоничен. Конфетки сами по себе симпатичные, так что прозрачное окошко, демонстрирующее содержимое, лучшее украшение.

Изначально пакет с конфетами запечатан, для удобного вскрытия предусмотрены надсечки по бокам. Но и после вскрытия пакет можно будет герметично закрыть, так как он имеет многоразовую застежку Zip-Lock.

 

Кстати, изнутри пакета имеется слой пленки, так что влага не попадает внутрь. Это важно, конфеты же сахарные от влаги могут слипнуться. Поэтому после вскрытия пакетик нужно плотно закрывать.

Всю необходимую информация о продукте можно найти на оборотной стороне пакетика.

Информация о конфетах Savalan Natural HARD Candies с фундуком

Срок годности конфет составляет 12 месяцев, но это только в запечатанной упаковке. После вскрытия пакетика нужно успеть съесть конфеты за 7 дней. Это не сложно. Мне одной упаковки на неделю может быть и было бы много, но в семье сладкоежек конфетки разлетаются моментально, несмотря на то, что в пакете их довольно много. Больше недели такая вкуснятина у нс не залеживается.

Честно говоря, я даже не представляю, что в них может испортится, если только по истечению времени они слипнуться от влаги, ведь конфеты не имеют индивидуальной обертки. Это, кстати, очень экологично, меньше оберток — меньше мусора.

Дата производства конфет напечатана на пакетике.

 

Дата производства конфет Savalan Natural HARD Candies с фундуком

 

Состав:

сахар, патока, лимонная кислота, фундук (12%), натуральный мед, вода питьевая.

Состав отличный, ничего лишнего в леденцах нет. Никаких искусственных красителей, стабилизаторов и прочих добавок. Минимум компонентов в составе. Понравилось, что указан процент орехов в составе, это очень информативно. Хотя по ощущениям, орехов больше 12%.

 

Пищевая ценность на 100 г продукта:

белки — 2,42 г, жиры — 7,5 г, углеводы — 77,3 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта:

386кКал/1616 кДж

Калорийность конфект высока. Это не удивительно, ведь по сути они сделаны из сахара, да еще и с добавлением орехов. Но сами конфетки такие маленькие, что одна принесет с собой не так уж и много калорий.

 

Внешний вид

Все леденцы имеют форму, такие сплюснутые шайбочки. Все конфетки гладенькие, но не идеально ровные. По центру каждой конфетки, отчетливо видна немного утопленная буква «В». Вот только не понятно, почему именно «В», ни одно из слов в название (Savalan Natural HARD Candies) на эту букву не начинается.

Конфеты Savalan Natural HARD Candies с фундуком

Цвет у конфет желтоватый-оранжевый, янтарный, не однородный, с разводами. Выглядят конфеты натурально: цвет меда и растопленного сахара. Внутри леденцов виднеются кусочки фундука, белые и коричневые, и их довольно много.

Конфетки небольшие, диаметр около полутора сантиметров.

Конфеты Savalan Natural HARD Candies с фундуком. Размер

Аромат

Пахнут конфетки очень вкусно, выраженный сладкий аромат меда и карамели ощущается, когда открываешь пакет.

 

Вкус

Конфетки достаточно твердые, карамельным леденцам и положено быть такими. Раскусить их не получится. Грызть лучше не пытаться, для зубов это небезопасно. Конфетки лучше медленно рассасывать. Одной конфетки хватает в среднем на 10 минут, с горячим чаем она растает быстрее.

Конфетки очень сладкие, но это такая приятная сладость с выраженной медовой ноткой. По вкусу они очень напоминают леденцы на палочке, те, из детства.

Изначально леденцы ровненькие и гладенькие, но по мере рассасывания становится шероховатым, из них высвобождаются кусочки ореха.

Фундук прекрасно подходит по вкусу к карамели. И хоть у них совершенно разная консистенция, более мягкие орехи с твердой карамелью отлично сочетаются. Это сочетание несколько необычно, чаще карамельные конфеты имеют жидкую начинку или кремообразную начинку, но как оказалось, и орехи прекрасно подходят для наполнения леденцов.

Конфеты Savalan Natural HARD Candies с фундуком

Орешки в леденцах мелко раздробленные, но при этом не теряют своих свойств. Их вкус не ярко выражен, но дополняет общее впечатление. Сахар тает, а орешки остаются.

Орешки хорошего качества, не пересушенные, горьких, кусочков с залежалым привкусом мне не попадалось.

 

Леденцы сладкие и довольно сытные. Мне обычно хватает одного-двух на чашку чая. Медленное рассасывание помогает получить удовольствие от вкуса без переизбытка ненужных калорий.

 

Моему ребенку леденцы тоже пришлись по вкусу. Он очень любит сладкое, но, к сожалению, обычные магазинные леденцы ему противопоказаны, слишком уж они напичканы всякой химией. Стоит ребенку съесть хоть один, как на теле появляется сыпь. А вот на леденцы Savalan никакой негативной реакции у ребенка не было. Это ли не подтверждение их натуральности!

 

Конфеты Savalan Natural HARD Candies с фундуком очень хороши! Я даже не ожидала от вроде бы обычных леденцов такого приятного, натурального вкуса меда и карамели. Да они и не так уж и просты, сочетание карамели с кусочками ореха фундука оказалось очень удачным. Эти конфеты стоит попробовать любителям натуральных сладостей, они понравятся и взрослым, и детям. Состав конфет отличный, и вкус на высоте!

Конфеты «Медовые соты» в шоколаде рецепт

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта — Элизабет Лабау – кулинарный писатель, шеф-кондитер, фуд-фотограф из Солт-Лейк-Сити, штат Юта, США

Конфеты-батончики очень тягучие, а снаружи покрыты хрустящей корочкой, их можно окунать в шоколад. Попробуйте несколько штук, чтобы ощутить их истинный вкус, а остальные «законсервируйте» в шоколаде. Их нельзя оставлять открытыми долгое время: они впитывают влагу из воздуха, размокая и становясь липкими. Чтобы этого не случилось, их нужно хранить в пакете внутри герметичных контейнеров, предварительно покрыв шоколадом. Так конфеты приобретают законченный вид и могут лежать несколько дней.

Толщину конфет можно регулировать, выбрав форму для выпечки желаемого размера. Если вы возьмете форму 28х43 см., конфеты будут толщиной около 0,6 см. В форме размером 33х22 см. получатся конфеты по 1,3 см., а в форме 20х20 см. они будут еще толще. Просто вылейте вспененную смесь на противень и позвольте ей подсохнуть в виде пчелиных сот.


Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 537, всего жиров 18 г., насыщенные жиры г., белки 4 г., углеводы 95 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.


25 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1/4 ст. меда
  • 1/2 ст. кукурузного сиропа
  • 2 ст. сахарного песка
  • 1 ст. л. с небольшим пищевой соды
  • 1/4 ст. воды
  • 350 гр. темного шоколада
  • 2 ст. л. маргарина




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Подготовьте противень с бортами, застелив его фольгой и сбрызнув антипригарным кулинарным спреем.
  2. В большом сотейнике соедините мед, кукурузный сироп, сахар и 1/4 ст. воды. Сотейник должен быть достаточно большим, чтобы смесь могла увеличиться втрое. Размешивайте ингредиенты, пока сахар полностью не размокнет. Влажной кисточкой для выпечки проведите по бортам сотейника, удаляя возможные кристаллы сахара.

  3. Вставьте в сироп термометр и готовьте смесь на умеренно высоком огне без помешивания, пока он не нагреется до 150 °С.
  4. Как только смесь достигнет нужной температуры, снимите с огня и добавьте всю соду. Сразу же взбивайте массу венчиком, чтобы вмешать соду, и будьте осторожны — масса будет сильно пениться!

    Как только сода соединится с массой, осторожно вылейте смесь на подготовленный противень.

  5. Дайте ей полностью остыть и затвердеть, затем разломайте на небольшие кусочки. «Соты» можно есть в этом же виде, либо покрыть шоколадом.
  6. Соедините шоколад и маргарин в подходящей миске и полностью растопите в микроволновке, перемешивая каждую минуту. Обратите внимание: нужное количество шоколада может меняться в зависимости от толщины готовых конфет и того, сколько получилось кусочков.
  7. С помощью двух вилок окунайте конфеты в шоколад, полностью покрывая, и выкладывайте на противень. Повторите со всеми «сотами» и поставьте в холодильник, чтобы шоколад застыл. Лучший вкус конфеты сохраняют в первые 24 ч.
Категории:

Полезны ли медовые конфеты — Банкетоф

В каждой семье назревает такая проблема, когда ребёнок слишком часто просит сладкое. Причём сколько бы заботливый родитель не объяснял ему, что от конфет страдают зубы, он всё равно их просит снова и снова. К счастью, можно давать ребёнку и такие конфеты, от которых для организма будет только польза.

Переживать не стоит, ведь в составе этих конфет полностью отсутствует сахар, усвоение которого не обходится без кальция (причём если его не хватает, он высасывается из зубов и костей), и в то же время имеется мёд, приносящий пользу организму.

В подобных конфетах отсутствуют любые консерванты, ведь как мёд, так и лён – экологически чистые продукты, имеющие приятный вкус и аромат. В состав этих продуктов входит льняная мука, а также мука амаранта. Кстати, продовольственная комиссия от ООН отметила амарант как один из самых полезных продуктов в 21 веке.

Есть немало причин, согласно которым действительно стоит давать ребёнку именно такие конфеты. Так, их употребление обеспечивает дополнительную защиту от инфекций и простуды. Всё потому, что лён и мёд стимулируют улучшение иммунитета. К тому же, в имеющихся ингредиентах содержатся специальные клетки, называемые лигнанами. Они защищают от различных вирусов, и даже от клеток рака.

Вдобавок, такие конфеты питают головной мозг. Есть витамины В, фосфор, большой спектр микроэлементов, которые делают нервы крепче, а потому умственные перегрузки становятся не так страшны. Также в таких сладостях имеется много нутриентов, которые позволяют организму ребёнка лучше развиваться.

Так, в семени льна содержится белок, который можно считать превосходным строительным материалом для телесных клеток. По своему строению он весьма близок к белку, содержащемуся в молоке матери, а именно на 46%. Есть также весьма полезные жиры – 3 вида Омеги 3, 6 и 12. Есть и полноценные углеводы нерафинированного типа в количестве 22%, которые считаются своеобразным бензином для человека, который активно растёт и развивается. Содержится и 2 вида клетчатки в количестве 20%. Одна из них растворимая, а другая – нерастворимая. Благодаря этим элементам кишечник работает отлажено, как часы. Также в нём имеется немало редких витаминов и микроэлементов.

Медовые конфеты со льном лучше питают зрительные органы, которые обычно много напряжены во время обучения в школе. Так получается благодаря тому, что в таких сладостях есть витамины А, С, Е. рекомендуют эти сладости как детям, так и взрослым, которые часто переживают за своих чад. В особенности их нужно употреблять в периоды адаптации, сдачи экзаменов. Полезны эти конфеты и спортсменам, беременным и тем, кто ведёт здоровый образ жизни. Кстати, поскольку мука из льна может действовать как слабительное, не стоит съедать больше 4-х конфет за раз.

А вы знали раньше о таких конфетах?

домашние конфеты Как варить конфеты из меда.

Конфеты (от лат. confectum, «изготовлено») — разнородные сахарные или шоколадные изделия, к которым относятся засахаренные фрукты, пралине. Как правило, конфеты содержат 60-75% сахара. Делятся на глазированные (покрытые слоем глазури), неглазированные и конфеты с шоколадной начинкой. Есть и медовые конфеты.

Термин «конфеты» происходит из профессионального жаргона аптекарей, в XVI веке обозначавших так засахаренные или переработанные в варенье фрукты, используемые в лечебных целях. Впоследствии термин стал обозначать более широкий круг кондитерских изделий из разных ингредиентов.

2 стакана сгущенного молока без сахара, 0,5 стакана крепкого черного кофе, 2 стакана меда, 2 стакана сахара, немного соли, 0,5 стакана сливочного масла, чайная ложка ванильного сахара.

Кофе смешать с молоком. Из сахара, меда и соли сварить густой сироп. Прибавить к нему постепенно кофе с молоком и затем сливочное масло, огонь уменьшить до минимума, слегка проварить, в конце варки добавить ванильный сахар. Форму длиной 25 см, а глубиной не менее 2 см смазать маслом и вылить в нее смесь. На карамели кончиком ножа наметить квадраты, поставить ее в холодильник. Затвердевшую карамель разрезать на квадратики и вложить их в бумажные манжеты.

На 1 кг медовых конфет, 5 стаканов меда.

Мед уварить в чугунном котле 15-20 минут при непрерывном помешивании до темно-коричневого цвета. Затем его по выложить на смазанный жиром поднос, обминать и вытягивать на весу до образования жгутиков.

Мед и мак в равных количествах.

Мед кипятить на легком огне 40 минут для испарения воды. В горячий сироп всыпать хорошо промытый в горячей воде мак и кипятить до тех пор, пока мак не станет налипать на ложку. Уваренную густую и застывшую при охлаждении массу вылить на смоченную водой гладкую доску, раскатать. до равномерной толщины и разрезать на куски квадратной или другой формы. Во время кипячения в массу можно добавить размельченные орехи (фундук или кудряш).

350 г меда, 3 стакана крупно дробленых орехов.

Вскипятить мед и. всыпать в него орехи. Варить орехи с медом, пока масса не будет отставать от кастрюли (кастрюля должна быть из нержавеющей стали). Готовность проверять так: налить массу на бумажку, выставить на воздух и, если она остынет, то готова. Горячую массу наливают на блюдце, смазанное несоленым сливочным маслом. Когда она начнет застывать, ее режут на кусочки и заворачивают в пергаментную бумагу. Чтобы получить шоколадную карамель, к массе прибавляют 1 столовую ложку шоколада.

350 г меда, 2 стакана яблочного пюре.

В яблочное пюре добавить мед, предварительно растертый добела, и перемешивать, пока масса не станет белой и рыхлой. Затем ее осторожно разлить в бумажные формы высотой 3 сантиметра, которые разложить на противне, посыпанном отрубями, Пастилу подсушить в легком жару, снять бумагу, сложить готовую пастилу в банку или положить 2-3 пласта один на другой, смазать медом и просушить в нежаркой печи или духовке.

350 г меда, 2 стакана брусничного пюре.

Сначала из брусники приготовить пюре. В ягоды добавить воду так, чтобы их покрыла, и кипятить, пока ягоды не побелеют. Затем их выложить на решето, дать стечь воде и протереть бруснику сквозь чистое сито. Пюре взбить, добавить в него предварительно взбитый мед и размешать до получения однородной массы.

Массу выложить в ящики из сосновых палочек длиной 9 сантиметров и шириной 7 сантиметров, выложенные бумагой, слоем в 2 сантиметра. Затем ее сушат 24 часа при температуре + 40… +50°С, после чего в ящик доливают еще слой в 2 сантиметра и вновь сушат. Доливают ящики массой, пока они не заполнятся. Тогда ящики покрыть дощечками, заколотить деревянными гвоздиками и поставить в сухое место. Пастила очень приятна на вкус, хорошо хранится несколько лет. Некоторые старую пастилу предпочитают свежей,

700 г меда, 4 стакана брусники.

Бруснику перемешать с медом, сварить до густоты. Затем массу вылить на блюдо, а когда она остынет, нарезать длинными пластиками, пересыпать сахаром и сложить в банки или ящики.

1 кг меда, 1/2 стакана сахарного песка, 1 кг грецких орехов.

Мед кипятить при непрерывном помешивании. Опустить в него измельченные ядра грецких орехов, половину сахарного песка и уварить до густоты. Полученную массу выложить на доску, смоченную водой, и разровнять слой до толщины 1-1,5 сантиметра. После охлаждения полученный пласт разрезать на прямоугольные ломтики или квадратики.

Для приготовления блюда Вам потребуются: 450 г меда, 800 г муки высшего сорта, 400 г топленого масла.

Муку просеять, высыпать на сковороду, добавить топленое масло, перемешать и поджарить до образования рассыпчатой массы желтого цвета. Затем залить ее медом и кипятить 5 мин. Горячую массу переложить на плоскую тарелку, охладить и разрезать на небольшие кусочки квадратной формы.

На 2 кг халвы требуется: 6 стаканов пшеничной муки, 2 стакана топленого масла или бараньего сала, 2 стакана меда, 1/2 стакана грецких орехов (ядра), 2 стакана воды.

Просеянную муку обжарить в котле со сливочным маслом или бараньим жиром при непрерывном помешивании до образования однородной рассыпчатой массы светло-коричневого цвета. Затем добавить мед, воду и варить еще около 5 минут. Готовую халву выложить на блюдо, посыпать рубленым ядром грецких орехов и нарезать на кусочки различной формы.

350 г меда, 800 г пшеничной муки, 400 г топленого масла.

Муку просеять, высыпать на сковородку, добавить топленое масло, перемешать и нагреть до образования рассыпчатой массы желтого цвета. Затем залить ее медом и варить 5 минут. Горячую массу переложить на тарелку, охладить и разрезать на небольшие кусочки, 43.

200 г меда, 200 г кукурузы, 200 г ядер грецких орехов, 1 чайную ложку топленого масла.

Жареную кукурузу и поджаренные орехи пропустить через мясорубку, положить в фарфоровую чашку, смазанную топленым маслом. Растопить в алюминиевой кастрюле мед и кипятить 5-7 минут. Затем вылить его в чашку с подготовленной массой, вымешать, положить на блюдо слоем в 1 сантиметр. Когда масса остынет, нарезать ее ромбиками и уложить на вазу.

250 г муки, 250 г меда, 2 стакана мака, 50 г горького миндаля, 1 столовую ложку растительного масла, соль по вкусу.

Растительное масло, соль, 6 столовых ложек воды, муку замесить в крутое тесто. Тесто тонко раскатать, положить па противень, посыпанный мукой, надрезать острым ножом па четырехугольные кусочки и выпекать. Затем вынуть и разломить по надрезам.

Мак обварить кипятком, слить воду, промыть в холодной воде, слить ее. Затем растереть мак в каменной чашке деревянным пестиком, пока он не побелеет. Положить в пего мед, толченый миндаль, влить стакан кипятка, размешать, переложить в салатник и воткнуть в смесь высушенные ламанцы.

Подать ламанцы к столу можно и так. Сложить ламанцы на решето, облить кипятком, положить в мак и перемешать.

350 г меда, 300 г сахарного песка, 100 шт. каленых орехов, белки 5 яиц.

Растопить мед, положить в него сахар и варить, помешивая ложкой, пока мед не зарумянится. Взбить белки, помешивая их, и влить в них тонкой струей сахарно-медовый сироп. Переставить кастрюлю на меньший огонь и уваривать массу, постепенно помешивая.

Орехи очистить и крупно нарубить. Когда масса достаточно загустеет, всыпать орехи и сейчас же выложить массу на большой лист промасленной или провощенной бумаги, а сверху покрыть таким же листом и положить под пресс. Затем осторожно нарезать нугу кусочками.

200-400 г меда, 40 г пюре из крыжовника.

Спелый крыжовник перебрать, всыпать в тазик, влить туда 1 стакан воды и варить на легком огне, растирая ложкой ягоды. Когда крыжовник разварится, протереть его сквозь сито. К пюре добавить мед и варить, помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет застывать. Переложить мармелад в банку, завязать и хранить в холодном месте.

50 г меда, 250 г орехов.

Очищенные от кожицы орехи подсушить так, чтобы они почти рассыпались. Мед вскипятить докрасна и, помешивая, всыпать в него орехи, чтобы масса стала густой. Варить массу до тех пор, пока она не будет застывать на ложке. Готовую массу разложить ложкой на противень и остудить, а затем сложить в банку и хранить в прохладном сухом месте.

350 г меда, 3 стакана смеси из малины, орехов и сухарей.

К истертой в порошок сухой малине добавить толченые сухие орехи и толченые сухари из ржаного хлеба в соотношении 1:1:1. Мед вскипятить, добавить к нему приготовленную смесь и уварить до густоты. Массу разложить на противень лепешками, охладить и подсушить.

100 г меда, 400 г сладкого миндаля, 100 г горького миндаля, 300 г сахарного песка, белки 5 яиц.

Пропустить через мясорубку миндаль и растереть с белком 1 яйца, прибавить сахар и теплый мед. Массу смешать со взбитыми белками 4 яиц, сделать из нее лепешки, которые выпекать на легком жару.

КОНФЕТЫ МЕДОВЫЕ.

Для их приготовления вам понадобится 1 ст.ложка меда, 250грамм сахара, 1ст.ложка уксуса, 300грамм воды.

Смешать все компоненты и кипятить до получения консистенции помадки(как густая сметана).Снять с огня и выложить на смазанное маслом блюдо, разровнять поверхность смоченным у воде ножом.
После охлаждения разрезать на кусочки разной формы, как подскажет вам фантазия.

МЕДОВЫЕ ЛЕДЕНЦЫ.

Для приготовления 1кг конфет вам потребуется 5стаканов меда.
Мед уварить в чугунной посуде 20минут непрерывно помешивая до темно-коричневого цвета.
Варить на слабом огне и обязательно непрерывно помешивать, а то подгорит!
Затем выложить на смазанный жиром (любым- пригодится и растительное масло, и сливочное) поднос.
Я беру растительное масло.

Смазываем в масле руки, чтобы не попеклись, и быстро обминаем сваренную массу и вытягиваем на весу до образования жгутиков. Из этих жгутов можно сделать колечки, завитушки или просто нарезать на кусочки в виде подушечек. Если есть формы в виде петушков или мишек(помните, раньше они продавались),то можно разлить по формам, смазанных заранее маслом. Я еще делаю шарики и втыкаю в них зубочистки и получаются конфеты на палочке.

Куда вкуснее купленных, а главное-натуральные и без красителей!
Можно в мед добавить 2стложки сока лимона или 5капель пихтового масла или эвкалипта-и получится лекарство от простуды и ангины.

Помню, в детстве нам мама готовила такие конфеты-до чего же вкусные. У нас была пасека и мама ухаживала за пчелами и мед всегда был свой, поэтому конфеты у нас были медовые: и полезные, и вкусные.
До чего же хочется вернуться обратно в детство, побегать босыми ногами по мягкому спорышу и чтобы рядом была мама.

КОНФЕТЫ МОЛОЧНЫЕ С МЕДОМ.

Берем 200грам засахарившегося меда,50грамм сахара и 75грамм сметаны или молока, шоколадная или кокосовая стружка-по вкусу.

Разогреть мед на водяной бане и добавить в него сахар, сметану и стружку. Довести до кипения и кипятить, пока не получится густая масса.

Готовую массу выложить на смазанное сливочным маслом, блюдо и смоченным в воде ножом, разровнять поверхность, чтобы получился пласт 1см толщиной.

Когда масса остынет, разрезать на небольшие квадратики и завернуть в целлофан. Положить в холодильник или в прохладное место.

КОНФЕТЫ С ОРЕХАМИ.

Для их приготовления берем 100грамм меда, 100грамм порошка сухарей, 150 грамм пропущенных через мясорубку грецких орехов, 100грамм сахарной пудры, 2 чайные ложки какао, 0,5 чайной ложки корицы или гвоздики(кто как любит), немного молока-по необходимости.

В кастрюльку положить орехи, добавить разогретый мед и остальные компоненты, тщательно перемешать(можно блендером). Молоко вливать тонкой струйкой до получения густой массы.

Раскатать массу в пласт толщиной 1см на деревянной доске, посыпанной сахарной пудрой.

С помощью металлических формочек вырезать разные фигурки.
Украсить каждый кусочек орехами. Дать конфетам подсохнуть при комнатной температуре.

КАРАМЕЛЬ МЕДОВАЯ.

Надо взять 2 стакана меда, 2стакана сахара, 0,5 стакана растительного масла, стакан сухого молока, щепотку соли.

Разогреть мед,добавить в него сахар и соль, варить на сильном огне, изредка помешивая.

Постепенно добавлять сливочное масло и сухое молоко.Кипятить до затвердения массы, постоянно помешивая.

Горячую массу выложить на смазанное маслом блюдо, разровнять поверхность.
Когда масса остынет, разрезать ее на квадратики и завернуть в целлофан или вощенную бумагу.

Ингредиенты:

Способ приготовления:
Смешать все компоненты и кипятить до получения массы с консистенцией помадки.
Снять с огня и выложить на противень, натертый воском. После охлаждения разрезать на небольшие кубики.


МЕДОВО-МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТЫ

Ингредиенты:

  • 200 г кристаллизованного меда
  • 50 г сахара
  • 75 г сметаны или молока
  • шоколад по вкусу

Способ приготовления:
Прокипятить все компоненты до получения густой массы. Выложить на предварительно смазанный сливочным маслом противень.
После охлаждения разрезать на небольшие квадратики, завернуть в целлофан или пергаментную бумагу.


КОНФЕТЫ МЕДОВО-ОРЕХОВЫЕ

Ингредиенты:

  • 500 г грецких орехов
  • 500 г меда
  • 100 г сахара

Способ приготовления:
Вскипятить мед с сахаром, всыпать в полученный сироп очищенные, измельченные и слегка обжаренные ядра грецких орехов и нагревать 15 минут.
Затем готовую смесь выложить в тарелки, предварительно смоченные холодной водой, выровнять поверхность слоя и охладить. После этого тарелки слегка подогреть, снять полученные пласты целиком и разрезать на ромбики.


КОНФЕТЫ С ОРЕХАМИ

Ингредиенты:

  • 100 г меда
  • 100 г толченых пряников
  • 200 г грецких орехов
  • 100 г сахарной пудры
  • 2 ч. л. какао
  • 1/2 ч. л. корицы
  • 1/2 ч. л. аниса
  • молоко по надобности

Способ приготовления:
Оставить пятую часть орехов для украшения, остальные перемолоть, сложить в кастрюлю, добавить мед, остальные сухие ингредиенты и хорошо размешать. Молоко влить тонкой струйкой до получения густой массы.
Раскатать массу в пласт толщиной 1 см на разделочной доске, посыпанной сахарной пудрой. С помощью металлических формочек вырезать разные фигурки. Украсить каждую долькой ореха.
Дать конфетам обсохнуть при комнатной температуре.


ОРЕХОВО-КОФЕЙНЫЕ КОНФЕТЫ

Ингредиенты:

  • 280 г сахарной пудры
  • 4 белка
  • 2 ст. л. готового крепкого кофе
  • 2 ст. л. меда
  • 500 г орехов

Способ приготовления:
Смешать сахарную пудру с белками до получения густой массы. Добавить кофе, мед и толченые орехи. Кипятить 5 минут, постоянно помешивая. Снять с огня, а когда масса остынет, сформировать шарики, которые можно украсить глазурью из какао.


КОНФЕТЫ ИЗ ПРЯНИКОВ

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. меда
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 мл молока
  • 30 г какао
  • 120 г сливочного масла
  • 150 г пряников
  • не больше 1 ст. л. рома
  • 50 г шоколада или орехов

Способ приготовления:
Смешать мед с измельченными пряниками. Отдельно перемешать в эмалированной кастрюле молоко, сахар и какао, варить, постоянно помешивая, до получения загустевшей массы.
Снять с огня, дать остыть и добавить молотые пряники с медом, ром, сливочное масло. Взбить до получения однородной массы, сформировать шарики, обвалять их в измельченных орехах или шоколаде.
В каждую конфету можно положить по одной вишне из компота, которую выдержали в роме в течение часа.


ПРЯНИЧНО-ФРУКТОВЫЕ КОНФЕТЫ

Ингредиенты:

  • 120 г меда
  • 200 г пряников
  • 50 г изюма
  • 50 г грецких орехов
  • 20 г апельсиновой цедры
  • 50 г чернослива
  • 50 г сушеной груши
  • 1 ст. л. смородинового джема
  • 50 г миндаля
  • ванильный сахар

Способ приготовления:
Сухофрукты разрезать на кусочки, залить медом, размешать и оставить на час, изредка помешивая. Добавить рубленые орехи, джем, измельченные пряники, ванильный сахар. Взбить до однородности. Если получится слишком густая масса, можно добавить мед или джем. Сформировать шарики, обвалятьь в орехах и дать затвердеть в прохладном месте.


КОНФЕТЫ-ПОМАДКИ С МЕДОМ

Ингредиенты:

  • 400 г сахара
  • 150 г сухого молока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 50 г грецких орехов
  • 1 батончик шоколада
  • 60 г меда
  • 1/4 ч. л. соли

Способ приготовления:
Смешать сахар с шоколадом, сухим молоком и солью. Прибавить 3-4 ст. л. воды и кипятить 5 минут. Добавить мед и продолжить кипятить. Снять с огня, прибавить сливочное масло, охладить. Взбить до однородной консистенции, всыпать орехи.
Выложить массу на смазанные сливочным маслом противни. После затвердения разрезать на кусочки и хранить в герметично закрытой банке.


КОНФЕТЫ «КАНДИ»

Ингредиенты:

  • 200 г сахара
  • 50 г сметаны
  • 50 г меда
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 20 г грецких орехов

Способ приготовления:
Смешать сахар, сметану и мед и варить до полного растворения сахара. Добавить сливочное масло и продолжить варить.
Снять с огня и взбить, пока смесь не станет плотной и темной. Добавить толченые орехи и залить в смазанный маслом противень.
Когда масса остынет, разрезать нагретым ножом на кусочки.


ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ «СУДЖУК»

Ингредиенты:

  • 100 г меда
  • 100 г орехов
  • 200 г пряников
  • 2 ст. л. рома
  • 0,5 ч. л. корицы и гвоздики

Способ приготовления:
Мед слегка подогреть на водяной бане, добавить рубленые орехи, молотые пряники, ром, корицу и гвоздику. Хорошо вымешать и выложить массу на деревянную доску, посыпанную сахарной пудрой. Сформировать из массы жгут и оставить до следующего дня в сухом и прохладном месте. Разрезать на куски толщиной 1 см и украсить глазурью с ромом.
Для украшения можно использовать миндаль.


«СУДЖУК» КАШТАНОВЫЙ

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. меда
  • 400 г каштанов
  • 50 г сахарной пудры
  • 40 г сливочного масла
  • 1 желток
  • 50 г грецких орехов
  • немного корицы

Способ приготовления:
Каштаны отварить и пропустить через мясорубку. Добавить сахар, измельченные орехи, желток, сливочное масло, корицу и все хорошо размешать. Если масса получилась слишком жидкая, можно добавить толченые сухари.
Выложить массу на деревянный поднос, предварительно посыпанный сахарной пудрой, и сформировать из нее жгут. Покрыть жгут бумагой и охладить, потом облить шоколадной глазурью.
На другой день «суджук» можно нарезать.

Приготовим очень вкусные домашние конфеты, которые напоминают медовые соты, они имеют приятный и насыщенный вкус.

Видео рецепт — конфеты медовые соты

Ингредиенты:

  • сахар — 100 г;
  • сода — 1 ч.л;
  • мед — 4 ст.л. (или золотой сироп).

Процесс приготовления конфет

Застелить противень пергаментной бумагой и слегка смазать маслом. Сразу нужно подготовить венчик и лопатку, чтобы они были под рукой.

В среднюю кастрюлю с толстым дном высыпаем сахар и мед. Ставим на медленный огонь и периодически помешивая даем сахару полностью раствориться. Увеличиваем огонь до среднего и варим до получения цвета темного меда, это займет не более 3 минут, можете установить таймер.

Заметка: вместо меда, можно использовать золотой сироп.

Снимаем с огня, всыпаем соду и быстро перемешиваем венчиком. Начнет появляться пена.

Перестаем перемешивать и используя лопатку быстро выливаем смесь на застеленную пергаментом форму и не трогаем. Оставляем конфеты до полного остывания и затем ломаем на произвольные кусочки.

Заметка: можно кушать как конфетку, а если соты измельчить, то получится очень вкусная посыпка на мороженое.

Чтобы сделать батончик, нужно просто растопить в микроволновке или на водяной бане любимый шоколад, а затем окунуть в него кусочки сот. Можно полностью, а можно только половинку, как вам больше нравится.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин

Если вы сладкоежка и обожаете готовить, то данный рецепт для вас! Конечно, куда легче отправиться в кондитерский магазин и просто купить излюбленный десерт. Но стоит помнить, что он никогда не будет иметь столь изумительный вкус, как тот, который вы приготовили самостоятельно. Домашние конфеты – это прекрасный способ приготовить десерт на несколько дней вперед, что хорошо спасает на новогодние, пасхальные и любые другие праздники. Итак, сегодня мы научимся готовить медовые конфетки.

Ингредиенты:

— печенье (желательно песочное) – 150 г;
— изюм – 150 г;
— мед жидкий – 100 г;
— кокосовая стружка – 100 г.

Как приготовить с фото пошагово

Вот такие продукты нужны для приготовления домашних с медом.


Для начала берем изюм и замачиваем его в стакане с водой.


Теперь переходим к измельчению печенья. Лучше всего для медовых конфет с изюмом использовать простое печенье, например с топленным молоком, так как его вкус очень мягок и гармонично сочетается с медом. Измельчаем наше печенье.


После чего добавляем в измельченное мед. Стоит отметить, что вкус будущих конфеток больше всего зависит от того, какой мед вы выберете. Хорошо перемешиваем печенье с медом.


К этому моменту изюм, вероятней всего, уже готов. Сливаем воду и отправляем изюм в смесь из меда и печенья и вновь перемешиваем ингредиенты между собой. Начинка для домашних конфет готова.


Можно взять чайную или столовую ложку, в зависимости от желаемого размера конфеток и начать скатывать полученную смесь. Альтернативой является создание шариков с помощью мокрых рук. Так гораздо легче контролировать их размер и внешний вид.


Затем высыпаем на тарелочку кокосовую стружку. Выбираем стружку желтого оттенка, так как конфеты медовые. И обваливаем в ней наши шарики. Поставьте конфетки примерно на 30-40 минут в холодильник. готов!


Лучше всего подавать конфеты с медом вприкуску к несладкому чаю, кофе, какао и т. д., выложив на широкой тарелочке или в вазочке.
Приятного аппетита!


«МЕДОВЫЕ КОНФЕТЫ-МАКОВНИЦЫ — 1». Мед и Медовая кулинария

Читайте также

Конфеты «домино»

Конфеты «домино» 140 г тертых орехов, 180 г сахарной пудры, 40 г шоколада, 1 ст. ложка какао, щепотка молотой корицы, 3 шт. гвоздики, 2 яичных белка.Для сахарной помады: 130 г сахарной пудры, 2 ст. ложки горячей воды.Растертые орехи смешать в кастрюле с сахарной пудрой, тертым

Ореховые конфеты

Ореховые конфеты 200 г очищенных орехов, 2 вареных желтка, 140 г сахарной пудры, 20 г какао, натертая лимонная цедра пол-лимона, 5 г рома или коньяка.От мелко истолченных орехов отделить 30–40 г. Остальные орехи и продукты размешать до получения однородной массы. Сформовать

Конфеты из клюквы

Конфеты из клюквы На 1 белок положить 1 чашку мелкого лучшего сахара, тереть деревянною ложкою добела, положить полную десертную ложку лимонного сока и мешать ложкою, пока не погустеет так, чтобы глазурь эта держалась в массе; тогда обвалять осторожно каждую ягодку в эту

Мягкие конфеты

Мягкие конфеты Восточные сладости типа мягких конфет делают в основном из сахарного или медового сиропа, взбитого с яичными белками, с добавлением орехов, цукатов, пряностей и других продуктов, а также из ореховой и подсолнечной массы. Такие сладости обладают мягкой

«КОНФЕТЫ МЕДОВЫЕ — МАКОВНИКИ — 2»

«КОНФЕТЫ МЕДОВЫЕ — МАКОВНИКИ — 2» Компоненты:мёд — ? стаканамак — ? стаканаМёд кипятить на слабом огне 40 мин. В горячий сироп всыпать хорошо промытый в теплой воде мак и кипятить до тех пор, пока мак не станет налипать на ложку. Сваренную густую и слегка застывшую массу

Конфеты вишневые

Конфеты вишневые Вам понадобится: Вишня?—?100 г, грецкие орехи?— 150 г, мак?—?6 ст. л., финики?—?150 г, какао-порошок?—?4 ст. л.Приготовление: Из вишен выдавите косточки. В блендере измельчите грецкие орехи и финики до однообразной консистенции. Добавьте какао-порошок,

Конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов Вам понадобится: Курага?—?300 г, изюм?—?150 г, орехи грецкие?—?150 г.Приготовление: Курагу слегка размочите, грецкие орехи разделите на половинки. Каждую ягоду кураги разрежьте пополам, не дорезая до конца, положите в углубление орешек и изюминку и

Конфеты с маком

Конфеты с маком Мак жарим на сковороде 5–7 минут, помешивая деревянной ложкой. Доводим до кипения воду, растворяем в ней сахар и мед, добавляем мак и хорошо размешиваем, не снимая с плиты. Измельчаем орехи, часть их добавляем в смесь, часть высыпаем на бумагу, положенную на

КОНФЕТЫ

КОНФЕТЫ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ Примерно на 24 шт.:12 засахаренных вишен, 2 ст. л. рома или бренди, 250 г марципана, 125 г темного шоколада.Немного молочного, темного или белого шоколада для украшения.Покрыть противень бумагой для выпечки. Порезать вишни пополам и положить в маленькую

Конфеты банановые

Конфеты банановые Требуется:1 кг песочного печенья 250 г сахарной пудры 650–750 г бананов 200 г яблок 250 г грецких орехов 80 мл фруктового сока Способ приготовленияПеченье пропустите через мясорубку и смешайте крошку с сахарной пудрой. Бананы натрите на крупной терке. Из

Конфеты из чернослива

Конфеты из чернослива 250 г крупного чернослива, 3/4 стакана очищенных грецких орехов, 0,5 стакана ореха фундука, 0,5 стакана сахара, 2 ч. ложки рома, 4 ч. ложки джема или повидла, ванилин.Вынуть из чернослива косточки, одну треть мелко изрубить, прибавить толченые грецкие орехи

Апельсиновые конфеты

Апельсиновые конфеты 0,5 кг сахара, 0,5 л воды, корочка двух апельсинов.Корочку залить холодной водой на 12–15 ч, меняя воду 3–4 раза. Воду слить, корочку отварить до мягкости, нарезать ломтиками. Из сахара и воды приготовить негустой сироп, проварить в нем нарезанную корочку

Конфеты «Анна»

Конфеты «Анна» Ингредиенты200 г сухого молока, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 100 г какао-порошка.Способ приготовленияМолоко, просеять и смешать с размягченным сливочным маслом, сахарной пудрой, какао (оставить немного для панировки). Из полученной массы

Конфеты из пыльцы

Конфеты из пыльцы Наверное, все читатели пробовали на вкус пыльцу-обножку — маленькие разноцветные шарики, которые пчелы приносят в улей помимо меда. Цветочная пыльца — мощный биокатализатор, омолаживающее и оздоравливающее средство. Однако не каждому нравится просто

КОНФЕТЫ ИЗ КЛЮКВЫ

КОНФЕТЫ ИЗ КЛЮКВЫ Требуется: 1 яичный белок, 200 г сахара, 1 cт. л, лимонного сока, 1/2 кг клюквы.Способ приготовления. Яичный белок соедините с сахаром и разотрите деревянной ложкой добела. Затем добавьте лимонный сок и мешайте, пока масса не загустеет. Ягоды клюквы вымойте и

Конфеты «Антошка»

Конфеты «Антошка» Консервную банку какао с молоком варите в течение 1–11/2 ч. Потом, слегка остудив, переложите содержимое банки в миску, добавьте 1 стакан измельченных грецких орехов. Постелите на противень лист фольги, посыпьте его мелкими сухарями или мукой и на

отзывы, фото и характеристики на Aredi.ru

1.​​Ищите по ключевым словам, уточняйте по каталогу слева

Допустим, вы хотите найти фару для AUDI, но поисковик выдает много результатов, тогда нужно будет в поисковую строку ввести точную марку автомобиля, потом в списке категорий, который находится слева, выберите новую категорию (Автозапчасти — Запчасти для легковых авто – Освещение- Фары передние фары). После, из предъявленного списка нужно выбрать нужный лот.

2. Сократите запрос

Например, вам понадобилось найти переднее правое крыло на KIA Sportage 2015 года, не пишите в поисковой строке полное наименование, а напишите крыло KIA Sportage 15 . Поисковая система скажет «спасибо» за короткий четкий вопрос, который можно редактировать с учетом выданных поисковиком результатов.

3. Используйте аналогичные сочетания слов и синонимы

Система сможет не понять какое-либо сочетание слов и перевести его неправильно. Например, у запроса «стол для компьютера» более 700 лотов, тогда как у запроса «компьютерный стол» всего 10.

4. Не допускайте ошибок в названиях, используйте​​всегда​​оригинальное наименование​​продукта

Если вы, например, ищете стекло на ваш смартфон, нужно забивать «стекло на xiaomi redmi 4 pro», а не «стекло на сяоми редми 4 про».

5. Сокращения и аббревиатуры пишите по-английски

Если приводить пример, то словосочетание «ступица бмв е65» выдаст отсутствие результатов из-за того, что в e65 буква е русская. Система этого не понимает. Чтобы автоматика распознала ваш запрос, нужно ввести то же самое, но на английском — «ступица BMW e65».

6. Мало результатов? Ищите не только в названии объявления, но и в описании!

Не все продавцы пишут в названии объявления нужные параметры для поиска, поэтому воспользуйтесь функцией поиска в описании объявления! Например, вы ищите турбину и знаете ее номер «711006-9004S», вставьте в поисковую строку номер, выберете галочкой “искать в описании” — система выдаст намного больше результатов!

7. Смело ищите на польском, если знаете название нужной вещи на этом языке

Вы также можете попробовать использовать Яндекс или Google переводчики для этих целей. Помните, что если возникли неразрешимые проблемы с поиском, вы всегда можете обратиться к нам за помощью.

Медососы и конфеты — Вне улья

Состав:

  • 1 стакан сахара
  • 2 столовые ложки воды
  • 1/3 стакана меда (желательно за пределами улья!)
  • Эфирное масло корицы (или лимона тоже подойдет) * Необязательно
  • Присоски
  • Формы для конфет или присосок * Дополнительно
  • Конфетный термометр

Привет, дорогие любители! Надеюсь, у вас отличная неделя. Я очень взволнован приближением весны и, надеюсь, я смогу перестать беспокоиться о сезонах простуды или гриппа, поражающих моих мальчиков.Кажется, что в первые зимние месяцы нам повезло, но я думаю, что вся грязь ударила по всем нам сразу. В прошлые выходные мы закончили насморком, поэтому я решил начать тестирование рецептов с медовых присосок и медовых конфет. На самом деле я пробовала несколько разных рецептов, но в итоге объединила несколько из них и создала свой собственный! Итак, вот оно … Надеюсь, вам понравится! И это так просто, попробуйте! Вот что вам понадобится:

Подготовьте все формы к работе! Вы можете вставить присоски сейчас или после того, как вы вылейте.Это все зависит от вас! Вы также можете опрыскать формы кулинарным спреем, но я не счел это необходимым.

Постоянно помешивать на среднем огне и растворить сахар!

Когда сахар растворится, включите огонь! Вставьте термометр, НЕ РАЗМЕШАЙТЕ и дайте ему закипеть. Вы хотите, чтобы ваша температура упала до 300. Ваш дом будет пахнуть потрясающе! Именно так пахнет наш медовый дом, когда мы добываем мед.Оуууууууууууууууууууу… ты чувствуешь запах сейчас? Чистая сладость!

Для этого рецепта я использовала эфирное масло корицы. Я не хотел, чтобы он был слишком острым, поэтому добавил всего пару капель. Вы можете настроить это по своему вкусу, плюс я очень хочу попробовать другие идеи, такие как ваниль или лимон. Я покупаю все свои специи и масла в Магазине пикантных специй, потому что они потрясающие и, конечно же, в них есть наш мед! Вы можете заказать здесь: https://www.savoryspiceshop.com/extracts/cinnoil.html

Когда температура вашей смеси достигнет 300 градусов, пора заливать.Вы должны подождать минуту, чтобы пузырьки успокоились. В противном случае вы будете переливать формы, как я на картинке! Если вы решите отказаться от форм, просто налейте маленькие кружочки на пергаментную бумагу, а затем поместите присоску посередине.

Эти маленькие формочки для мармеладных мишек очень сложно вылить вручную. Я считаю, что вы можете купить небольшую капельницу, чтобы повысить точность, но, конечно, я был слишком нетерпелив! У вас просто должна быть твердая рука, и если вы немного их налейте, это не беда! Эти формы для медведей имеют большой успех, к тому же они достаточно малы и достаточно безопасны для моих мальчиков.Я купил все свои формы на Amazon.

Надеюсь, вы попробуете, и если да, то дайте мне знать, как сильно вы их любите! Я сделал это неделю назад, и мои дети, подруги и соседи уже просят меня сделать еще! Их удобно иметь при себе, если у вас кашель или вам просто нужно немного сладкого в течение дня. Наслаждайтесь сладостью, друзья мои!

Превратите их в присоски или леденцы. Они затягивают и чертовски вкусны!

Курс: Десерт

Автор: Милая девушка

  • 1 чашка Сахар
  • 2 Столовые ложки Воды
  • 1/3 чашка Медовый Желательно за пределами улья!
  • Эфирное масло корицы Или лимон тоже подойдет * Необязательно
  • Присоски По желанию
  • Формы для конфет или присосок По желанию
  • Конфеты термометр
  1. Приготовьте противень с пергаментной бумагой.Затем вы можете поместить формочки для конфет / присосок на противень для любых разливов или, если вы решите не использовать формы, вы можете вылить кружочки на пергаментную бумагу для присоски для конфет произвольной формы.

  2. Подготовьте все формы к работе! Вы можете вставить присоски сейчас или после того, как вы вылейте. Это все зависит от вас! Вы также можете опрыскать формы кулинарным спреем, но я не счел это необходимым.

  3. Добавьте в кастрюлю сахар, воду и мед.На среднем огне постоянно помешивайте, чтобы сахар растворился!

  4. Когда сахар растворится, включите огонь! Вставьте термометр, НЕ РАЗМЕШАЙТЕ и дайте ему закипеть. Вы хотите, чтобы ваша температура достигла 300.

  5. Как только вы достигнете 300 градусов на термометре для конфет, вы можете добавить 5-10 капель корицы, ванили, лимона и т. Д., Если хотите! Или можно обойтись без. После добавления осторожно перемешайте ароматизатор.

  6. Снимите с огня и дайте пузырькам осесть на минуту или две. Это может быть сложно, потому что вы не хотите, чтобы он был слишком горячим или слишком холодным. Буквально через минуту или две можно начинать разливать по формам!

  7. Пусть леденцы / присоски затвердеют и остынут. Тогда наслаждайтесь!

Домашние медовые конфеты | Вещи Шести сестер

Опубликовано: 2 октября 2013 г.Обновлено: 17 апреля 2021 г. Автор: Стеф Лоайза

Что мне нравится в это время года, так это все вкусные угощения! Становится холодно, и все, что я хочу, — это оставаться дома и готовить вкусные блюда! Когда я работал в Cox Honeyland, одной из моих любимых конфет была их Old-Fashioned Honey Candy — такие, которые можно тянуть! Это вкусно и весело готовить! 🙂

Связанный рецепт: Любите домашние конфеты? Тогда вам понравятся наши домашние карамели для микроволновки!

Обслуживает: 48

Рецепт домашних медовых конфет

Когда я работал в Cox Honeyland, одной из моих любимых конфет была их Old-Fashioned Honey Candy — такие, которые можно тянуть! Это вкусно и весело готовить!

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 1 час 15 минут

Общее время 1 час 45 минут

Ингредиенты

  • 2 стакана плавленого меда
  • 1 стакан сливок
  • 1 стакан сахара
  • сливочное масло (или кулинарный спрей со вкусом масла)

Инструкции

  • Смешайте первые 3 ингредиента и медленно готовьте на среднем огне, пока вы не опустите его в ледяную воду, пока он не превратится в твердый шар.На это у меня ушло около часа.

  • По мере того, как смесь приближается к завершению, пузырьки от кипения будут становиться намного меньше и ближе друг к другу. Вылейте смесь на смазанный маслом противень. Когда остынет, потяните намазанными маслом руками. Растягивайте, скручивайте и тяните, пока не станет твердым (это самое интересное!;)), А затем сформируйте длинные веревки и поместите на вощеную бумагу.

  • Нарезать кусочками размером с укус. Если хотите, можете обвалять их в сахарной пудре и завернуть в вощеную бумагу.

Nutrition

Калорийность: 76 ккал · Углеводы: 16 г · Белки: 1 г · Жиры: 2 г · Насыщенные жиры: 1 г · Холестерин: 7 мг · Натрий: 2 мг · Калий: 11 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 16 г · Витамин A: 73 МЕ · Витамин C: 1 мг · Кальций: 4 мг · Железо: 1 мг

Оборудование

  • Кастрюля

  • Лист для печенья

  • Вощеная бумага

Подробности рецепта

Курс: закуски

Кухня: американская

Этот рецепт любезно предоставлен Cox Honey

Познакомьтесь с автором: Стеф Лоайза

Стеф живет в Южной Калифорнии со своим мужем Эндрю и четырьмя детьми: двумя девочками и двумя мальчиками.Она курирует все продукты Six Sisters ‘Stuff и любит ходить с семьей в Диснейленд и читать в свободное время.

Предыдущий пост: Мини-кексы с жутким пауком и видео Next Post: 15 ЛУЧШИХ рецептов с карамельным яблоком

Узнайте, как лучше всего составить план питания для своей семьи из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса.

Узнать больше

Домашний рецепт снежных конфет с медом

Когда я натолкнулся на рецепт снежных конфет из патоки, я понял, что хочу приготовить их с детьми после следующего большого снегопада.

Я взял в магазине бутылку патоки и резко уронил ее на пол гаража, пока таскал продукты. Излишне говорить, что стеклянная бутылка не годилась, и мне нужно было убрать липкую грязь.

Не бойтесь, во время следующей поездки я получил вторую бутылку патоки. К счастью, эта бутылка благополучно добралась до дома.

Мы с детьми взволнованно сделали партию снежных конфет из патоки. С нетерпением дождавшись, пока он остынет, каждый взял по кусочку, чтобы съесть, и быстро понял, что никому не нравится вкус патоки.

Думаю, я должен был воспринять разбитую бутылку патоки как знак!

На План Б. Я решил попробовать рецепт с использованием меда вместо патоки, и рад сообщить, что мы действительно как Honey Snow Candy!

Вот простой рецепт, который я использую, чтобы сделать Медово-Снежную Конфету. Я предпочитаю приготовить небольшое количество, но вы можете легко удвоить рецепт, если хотите приготовить больше.

Необходимые ингредиенты

  • 1/2 стакана меда
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • Большая миска со свежим снегом
  • Конфетный термометр (опция)

Инструкции

Шаг 1 — Смешайте мед и коричневый сахар в кастрюле.Поставить на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая. Смесь, когда закипит. Варить до 245 градусов. Если у вас нет термометра для конфет, просто прокипятите 5 минут. Не забывайте все время помешивать, чтобы он не пригорел.

Шаг 2 — Медленно полейте смесью емкость со снегом.

Шаг 3 — Дайте конфете постоять несколько минут, чтобы она полностью остыла.

Шаг 4 — Вычерпайте леденец из снега и наслаждайтесь сладким угощением!

Конфеты имеют консистенцию липкой мягкой ириски и обладают восхитительным сладко-медовым ароматом.Вы не сможете сохранить ни одну из них позже, так как она возвращается в жидкую форму после того, как нагреется. Но на вкус он настолько хорош, что вам, вероятно, не о чем будет беспокоиться!

Вас также может заинтересовать:

HILLSIDE SWEETS HONEY HARD CANDY

HILLSIDE SWEETS HONEY HARD CANDY

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

  • Дом
  • HILLSIDE SWEETS HONEY HARD CANDY

HILLSIDE SWEETS HONEY HARD CANDY

  • Конфеты со вкусом меда
  • Идеально подходит для корзин и бункеров для сыпучих материалов
  • Карамель в индивидуальной упаковке

Сладкие воспоминания о леденцах с медовым вкусом передаются всем поколениям.Сладкие и простые леденцы с медовым вкусом от Hillside Sweets гладкие и вкусные. Добавьте в свои бункеры, наполните банки конфетами для конфетного буфета, используйте в качестве капель для кружек, наполнителя съедобных корзин и предлагайте в качестве пенни-конфет в торговых точках.

Дополнительная информация
Кошерное Есть
Марка ЛЕГКИЙ
Ящиков на поддоне 72
UPC 618645001278
Сертификаты Без глютена
Шт. / Фунт 120

Количество штук является приблизительным.

Эти заявления не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Контент на этом сайте предназначен только для справочных целей. Нассау Кэнди не заявляют или гарантируют, что питание, ингредиент, аллерген и другие информация о продуктах на наших веб-сайтах или мобильных сайтах является точной или полной, поскольку эта информация поступает от производителей продукции.По случаю, производители могут улучшать или изменять формулы своих продуктов и обновлять свои этикетки. Мы рекомендуем вам не полагаться исключительно на предоставленную информацию. на наших веб-сайтах или на мобильных сайтах и ​​что вы просматриваете этикетку продукта или обращаетесь напрямую к производителю, если у вас есть конкретные проблемы или вопросы по продукту. Если у вас есть особые проблемы со здоровьем или вопросы о продуктах отображается, обратитесь к лицензированному специалисту в области здравоохранения за советом или ответы.

Кукуруза из медовых конфет DIY — Повар

Препарат

1. Просейте кондитерский сахар, сухое молоко и соль в миску среднего размера. Отложите в сторону. Линия выпечки с пергаментной бумагой.

2. Смешайте сахарный песок, мед и масло в средней кастрюле на среднем огне. Перемешивайте, пока масло не растает и сахар не растворится. Доведите смесь до кипения и продолжайте варить, не помешивая, пока сироп не покажет 110 ° C (230 ° F) на термометре для конфет, 1-2 минуты.Смесь будет бледной и пенистой.

3. Снимите кастрюлю с огня. Вмешайте ваниль и оставленную кондитерскую сахарную смесь. Продолжайте взбивать, пока смесь не смешается и не станет однородной. Вылейте смесь на подготовленный противень и дайте ей остыть, пока она не остынет, примерно 10-15 минут.

4. Используя верстак или нож, разделите тесто на три равные партии и переложите каждую в свою чашу. Добавьте 7-10 капель желтого пищевого красителя в одну партию теста и вымешивайте, пока цвет не станет однородным по всему тесту.При желании добавьте больше красок. Во вторую партию теста добавить 7-10 капель пищевого красителя оранжевого (или 7 капель желтого и 4 капли красного красителя). Месите тесто до тех пор, пока его цвет не станет однородным. При желании добавьте больше красок. Оставьте третью партию белой.

5. На другом листе пергаментной бумаги скатайте каждый кусок теста в виде змейки длиной около 45 см (18 дюймов). Разрежьте каждую змею пополам и раскатайте, пока каждая змея не станет толщиной 1,27 см (1/2 дюйма).

6. Положите три змеи рядом в следующем порядке: оранжевую, желтую и белую.Плотно прижмите змей пальцами и разрежьте на части длиной около 10 см (4 дюйма). Повторите процесс с оставшимися змейками.

7. Распылите скребок или лопатку для блинов антипригарным кулинарным спреем и вдавите им каждую 10-сантиметровую секцию в клин; оранжевая часть должна быть самой широкой, а белая часть должна доходить до кончика. Повторите то же самое с оставшимися 10-сантиметровыми участками.

8. Используя скребок или нож, обрызганный антипригарным кулинарным спреем, разрежьте каждый клин на отдельные части.Конфеты диаметром 6 см. Разложите конфеты на пергаментном противне и дайте высохнуть на воздухе в течение ночи. Хранить в герметичном контейнере между слоями пергаментной бумаги до недели.

Honey Candy — Super Mario Wiki, энциклопедия Марио

Из Super Mario Wiki, энциклопедия Марио

Перейти к навигации Перейти к поиску
Медовые конфеты
Бумага Марио описание Сладкие конфеты, сделанные Тайсом Т.Восстанавливает 20 FP.
Тысячелетняя дверь описание Конфеты, сделанные Зесс Т. Пополняют 20 FP.
Super Paper Mario описание Конфеты, это колени пчелы! Восстанавливает 12 HP и снимает яд.

Honey Candy — это рецепт, который можно создать в серии Paper Mario . Он восстанавливает двадцать FP в Paper Mario и Paper Mario: The Thousand-Year Door и 12 HP в Super Paper Mario .Его могут приготовить Тейси Т. и Зесс Т., используя медовый сироп и смесь для торта, и Шафран, используя медовую банку.

После того, как Марио очистит главу 7 из Paper Mario: The Thousand Year Door , Гоб с заставы Фар отправит запрос в Центр проблем с просьбой принести ему медовую конфету, чтобы помочь ему восстановить голос.

Рецепты [править]

Имена на других языках [править]

Язык Имя Значение
Японский ハ ニ ー あ め [1]
Хани Амэ
Медовая конфета
Французский Bonbon-miel Медовая конфета
Немецкий Хониг-Бонбон Медовая конфета
Итальянский Bonbon miele Медовая конфета
Испанский Карамело де миэль Медовая конфета
td {border-top: 2px solid # 000}.mw-parser-output # foreignNames.noMeanings th: nth-of-type (3) ,. mw-parser-output # foreignNames.noMeanings td: nth-of-type (3) {display: none}]]>

Ссылки [править]

GoOrganic Hard Candy — Honey от GoOrganic

Обратите внимание: Natural Candy Store не несет ответственности за таяние или другие повреждения, вызванные тепловым воздействием во время транспортировки.

Защитите свой заказ от жары

Если сейчас жарко и в вашем заказе шоколад, карамель, зефир или жевательные конфеты на основе желатина, вы можете предпринять шаги, чтобы снизить риск получения конфетного супа! Выберите один из трех вариантов ниже, чтобы повысить шансы, что ваш заказ будет доставлен в отличной форме.

Вариант I. Выберите вариант доставки в теплую погоду

Выберите Warm Weather 80 или Warm Weather 90, доставка при оформлении заказа (включая изолированную упаковочную коробку для холодной погоды и упаковку для холодной погоды):

  • Теплая погода 80: При температуре 89 ° или ниже — доставка 2 дня
  • Теплая погода 90: Для температур 90 ° или выше — Доставка с ночевкой

Доставка может быть отложена в целях защиты ваших сладостей.
При необходимости ваш заказ будет храниться на нашем складе с регулируемой температурой, чтобы избежать дополнительного времени в пути в выходные дни. Если вам нужна доставка к определенной дате, пожалуйста, добавьте примечание при оформлении заказа или свяжитесь с нами, чтобы мы могли гарантировать, что ваш заказ будет доставлен вовремя.

Доставка домой!
Выберите адрес доставки, по которому кто-нибудь будет готов принять посылку, чтобы она не осталась стоять на улице в жару. Совет: если коробка на ощупь теплая, немедленно откройте ее, чтобы ваши сладости попали в более прохладный воздух в помещении.Если шоколад вообще стал мягким, дайте ему возможность снова затвердеть, прежде чем использовать его дальше.

Вариант II: Выберите способ доставки и добавьте холодную упаковку / упаковки

Чтобы защитить конфеты, выполните следующие четыре шага:

1. Узнайте прогноз погоды
Посмотрите текущий 10-дневный прогноз для вашего местоположения и высокую температуру на нашем складе Natural Candy Store сегодня / завтра (почтовый индекс 49684).Если в любом месте жарче, чем 75 градусов, рекомендуется добавить холодную коробку / холодную упаковку и модернизировать доставку.

Имейте в виду, что ваша посылка может путешествовать по районам, намного более жарким, чем в любом другом месте, прогнозы погоды могут меняться, а в грузовиках для доставки может быть на 10 ° или более теплее, чем на улице!

2. Определите, как долго ваша конфета будет путешествовать
Вот примерные рабочие дни в пути (исключая выходные и праздничные дни) с помощью стандартных вариантов доставки с нашего склада в Северном Мичигане до вашего местоположения?

  • Восточная часть США, оц.2-3 дня в пути
  • Средний Запад США, время доставки 2-3 дня
  • Южные штаты, время в пути 3 дня
  • Флорида, время в пути 4 дня
  • Северный и Восточный Техас, время доставки 3 дня
  • Западный и Южный Техас, время в пути 4 дня
  • Горные и западные штаты, время в пути 4 дня
  • Аляска, время в пути 4 дня
  • Гавайи оц.5 дней в пути
  • APO Срок доставки не менее 5 дней

Это приблизительные данные … фактическое время доставки будет зависеть от каждого почтового индекса, даже в пределах штата.

3. Добавьте в свой заказ упаковку для холодных продуктов и / или упаковки для холодных продуктов.

4. Выберите подходящий способ доставки при оформлении заказа.

Важно: холодные упаковки эффективны только в течение 24-48 часов, поэтому, если температура превышает 80 °, они не помогут защитить ваши конфеты в пункте назначения после 1-2 дней транспортировки.

  • При температуре выше 89 ° рекомендуется доставка на следующий день.
  • При температуре выше 80 ° рекомендуется доставка в течение 2 дней.
  • При более низких температурах или в целях экономии 3-дневный вариант может быть хорошим вариантом.
  • Для небольших заказов может быть удобна приоритетная почта USPS, поскольку она занимает всего 2-3 дня. (Но для больших заказов это становится дорого.)

Вариант III: рискуй

Каждый заказ индивидуален.Возможно, ваш конкретный заказ подойдет со стандартной доставкой и одним холодным пакетом. Итак, вы должны спросить себя, насколько важно, чтобы ваши конфеты были доставлены в идеальном состоянии? Вам нужны конфеты, чтобы красиво выглядеть на вечеринке или в подарок? Или вы думаете, что все это все равно попадет в ваш желудок, так что кого это волнует? Если вы меньше беспокоитесь о том, чтобы все было идеально — или если вы просто хотите сэкономить немного долларов на доставке — вы всегда можете рискнуть!

Мы предоставим консультации по доставке — просто спросите!

Чтобы запросить персональный совет по доставке в теплую погоду, отметьте свой заказ при оформлении заказа, свяжитесь с нами по электронной почте или позвоните нам, указав почтовый индекс пункта назначения и список товаров и их количество (вы можете скопировать и вставить корзину для покупок в электронное письмо).

Другие соображения в теплую погоду

1. Насколько чувствительны к нагреванию ваши предметы?
Хотя воздействие высоких температур в той или иной степени влияет на все пищевые продукты, большинство конфет относительно стабильны. Некоторые виды конфет могут таять, в том числе шоколад, карамель, зефир и жевательные конфеты на основе желатина. На странице продукта каждого термочувствительного элемента есть уведомление о доставке в теплую погоду, чтобы вы знали, какие из них подвержены более высокому риску плавления.

Шоколад наиболее термочувствителен. Конфеты в фольге и шоколадные конфеты с глазурью более прочные и лучше держат форму, чем другие виды шоколада. Предметы, покрытые конфетами, могут трескаться и становиться немного жирными после воздействия тепла. Другие шоколадные конфеты могут стать мягкими и потерять форму, даже если они не станут жидкими.

Примечание: Колебания температуры естественным образом вызывают «цветение» шоколада, когда масло какао отделяется, что приводит к изменению цвета и текстуры.Цветущий шоколад по-прежнему съедобен, но может быть менее привлекательным. Часто кажется, что на нем белый налет, который представляет собой просто масло какао (а не плесень!).

Жевательные конфеты , изготовленные с желатином, полностью разжижаются при очень высокой температуре (выше 90 °) и снова затвердевают при охлаждении, превращаясь в единую жевательную резинку в форме мешочка!

Мармеладные конфеты , изготовленные с пектином, не чувствительны к нагреванию. Разницу легко заметить, потому что леденцы с пектином покрыты сахарной глазурью, а жевательные конфеты на основе желатина имеют гладкую поверхность.

Зефир из желатина может плавиться при очень высоких температурах. Если вы используете их для рисовых закусок, это может не быть проблемой!

Карамель может стать немного жирной или липкой после воздействия тепла. При высоких температурах они могут даже немного вытечь из обертки и изменить форму, но они снова затвердеют, когда остынут, и их вкус останется хорошим.

EcoEggs — Эти биоразлагаемые пластиковые пасхальные яйца могут подвергаться воздействию тепла и влажности.Они могут коробиться в тепле и в условиях высокой влажности.

Другие виды леденцов — леденцы и другие леденцы на основе сахара, как правило, подходят для транспортировки в жаркую погоду. Тем не менее, все конфеты со временем станут липкими при воздействии достаточного количества тепла и влажности, поэтому всегда рекомендуется сокращать время, затрачиваемое на транспортировку.

2. Какая часть заказа термочувствительна?
Тип леденцов — это все шоколадные, или это в основном карамельные конфеты с одним маленьким термочувствительным предметом?

Размер заказа — например, очень небольшой заказ может быть более восприимчивым к жаре из-за его небольшой массы, но может не стоить принимать все меры предосторожности при транспортировке в теплую погоду.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *