Крылышки куриные с соевым соусом в духовке: Крылышки в соевом соусе в духовке рецепт с фото пошагово и видео
Крылышки в соевом соусе в духовке рецепт с фото пошагово и видео
Ароматные сочные крылышки к пиву для хорошей компании! Запеченные куриные крылья в соевом соусе можно подать на семейный ужин или в качестве закуски к пиву для дружеских посиделок. Рецепт очень простой, быстрый и недорогой. Результат потрясающий! Ваши близкие будут очень рады такому аппетитному угощению!Крылышки в соевом соусе в духовке
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
4
На вес состава: в одной порции (139 г)во всех порциях (555 г)100 г
Углеводы 22% 8 гПошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч 20 мин PT1h30M-
Шаг 1:
Подготовьте указанные в рецептуре продукты.
Как правильно выбрать куриные крылья? Лучше покупать крылышки в охлажденном виде, так как замороженный продукт теряет свои полезные свойства. На поверхности не должной быть кровоподтеков и повреждений. Цвет светло-розовый. Надавите пальцем на мякоть, если вмятина быстро не выпрямится, значит продукт несвежий. Липкая и скользкая поверхность, а также неприятный, кислый запах — также признак испорченности.
Шаг 2:
Очистите зубчики чеснока и пропустите их через пресс.
Шаг 3:
Вымойте крылья и обсушите их от лишней влаги бумажными полотенцами. В глубокой емкости соедините крылышки с чесноком, соевым соусом, добавьте специи (карри, молотый черный перец). Если считаете нужным, посолите, но учитывайте, что соевый соус уже довольно соленый.
Шаг 4:
Перемешайте содержимое и оставьте мариноваться около 30 минут, а еще лучше отправьте в холодильник на всю ночь. Чем дольше маринуется мясо, тем вкуснее и более сочным оно получается.
Шаг 5:
Возьмите любую жаропрочную форму. Выложите крылышки. Заранее (за 10-15 минут до начала готовки) разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте курочку примерно 30-40 минут. Время запекания и температура могут отличаться, так как духовки у всех пекут по-разному. Ориентируйтесь на особенности своей техники и готовность блюда. Готовые крылышки становятся румяными, мякоть легко протыкается ножом, вытекает прозрачный сок.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией в статье о духовках здесь
Замаринованные в соевом соусе куриные крылья можно заморозить в герметично закрывающемся контейнере. В морозилке их можно хранить 3-4 месяца при температуре -18 градусов. Размораживать мясо следует на нижней полке холодильника.
Похожие рецепты
Остальные категории
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Соевый соус — 51 ккал/100г
- Карри — 352 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Куриные крылышки — 186 ккал/100г
Куриные крылья в соевом соусе в духовке
Если у вас намечается дружеская пирушка, и вы задумываетесь о выборе подходящих закусок, обратите внимание на этот способ приготовления запеченных куриных крылышек.
Чтобы приготовить крылья в соевом соусе в духовке потребуется:
Крылья в соевом соусе в духовке – рецепт с фото:
Начнем процесс с подготовки курицы. Тщательно промываем крылышки проточной водой, если есть перья и пленки, удаляем их, затем обсушиваем бумажным полотенцем/салфеткой. Теперь разрезаем крылья на три части, чтобы закуску было удобнее кушать. Разрезать крылья можно очень легко и быстро, если точно попасть острием ножа по суставу. Третью фалангу (тонкий кончик крылышка) использовать в этом рецепте не будем, т.к. в этой части крыла совсем нет мяса и запекать её в духовке совершенно бессмысленно. Лучше использовать эти остатки для приготовления бульона. Таким же образом разрезаем все крылышки и складываем их в глубокую миску.
Теперь подготовим маринад. В этом рецепте он состоит из соевого соуса, измельченного чеснока, карри и молотого красного перца (все ингредиенты для маринада кладем в одну емкость и перемешиваем). По желанию, вы можете добавить в маринад и другие компоненты. Например, если хотите получить более острое блюдо, можете добавить мелко нарезанный стручок жгучего перца или взять острый молотый перец. В обратном случае, вы можете использовать сладкую молотую паприку, которая не даст крылышкам остроты, но подарит корочке красивый оттенок. Количество чеснока также на ваше усмотрение. Если закуска предназначается для брутальной мужской компании, можно положить хоть целую головку. А если готовите крылышки к девичнику, возможно, вообще стоит исключить чеснок.
Итак, готовый маринад выливаем в миску с куриными крыльями и перемешиваем. Оставляем мариноваться при комнатной температуре минимум на полчаса. Можно, конечно, оставить и на ночь, но тогда ставим емкость в холодильник.
Когда крылья промаринуются, переходим к процессу запекания в духовке. К этому моменту духовой шкаф уже должен быть разогрет до 200 градусов. Противень выстилаем специальной бумагой во избежание прилипания и выкладываем крылышки. Заметьте, что кусочки кладем на некотором расстоянии друг от друга, а не впритык. В противном случае крылья будут тушиться, а не запекаться, и на них не сможет образоваться красивая зажаристая корочка. Ставим противень с крыльями в горячую духовку на среднюю высоту. Внимание! Оставшийся маринад не выливаем, он ещё понадобится.
Примерно через 15-20 минут противень достаем из духовки и при помощи кухонной кисточки смазываем крылышки маринадом. Следите, чтобы на кусочках не оставалось слишком много чеснока или перца, если вы его использовали, т.к. эти добавки могут быстро подгореть. После смазывания отправляем крылья обратно.
В общем запекать крылья в соевом соусе в духовке до готовности нужно 40-50 минут, в зависимости от того, насколько сильно румяную корочку вы хотите получить в итоге. За это время достаем и смазываем куриные крылышки оставшимся маринадом 2-3 раза. Советуем не пренебрегать этим действием, т.к. именно это придает крылышкам аппетитный румяный цвет.
На этом всё! Готовые крылья перед подачей немного охлаждаем и подаем к столу с томатным кетчупом или любым соусом на свой вкус
Куриные крылышки в соевом соусе в духовке
1. Вымойте куриные крылья в холодной воде, удалите при необходимости частички перьев и обсушите бумажным полотенцем.
2. Соедините 100 миллилитров соевого соуса и 100 миллилитров растительного масла.
3. Натрите на терке 4-5 сантиметров очищенного корня имбиря. Мелко нарежьте зубчики чеснока и острый перец. Вместо свежего острого перца можно также использовать молотый красный перец, соус чили или острую аджику. Количество перца регулируйте по своему вкусу.
4. Соедините подготовленные компоненты маринада: смесь соевого соуса и масла, имбирь, чеснок и перец.
5. Добавьте сахар. Смешайте компоненты, попробуйте маринад и по желанию добавьте немного соли.
6. Залейте крылья подготовленным маринадом, и тщательно все смешайте.
7. Установите легкий гнет, герметично закройте емкость и поместите крылья в холодильник на 6-18 часов. В процессе маринования перемешайте крылышки 1-2 раза.
8. Подготовленные крылышки выложите в смазанную растительным маслом или выстеленную пекарской бумагой форму для запекания, в один слой.
9. Выпекайте крылья при температуре 180 градусов 35-40 минут, до карамельно- золотистого цвета.
10. Куриные крылышки в соевом соусе запеченные в духовке готовы. Приятного аппетита.
Крылья и голени в медово-соевом соусе в духовке
Разместил Денис
Когда нужно приготовить горячее блюдо на большую компанию, то запечённые в духовке куриные крылья и голени в медово-соевом соусе могут стать прекрасным решением — проверено на практике 😊 Как сделать это вкусно, красиво и без особых хлопот — рассказываю в этом рецепте с фото.
Для приготовления куриных голеней и крыльев в медово-соевом соусе нам понадобятся:
- Крылья куриные — 10 шт. (ок. 1 кг)
- Куриные голени — 10 шт. (ок. 1 кг)
- Для соуса: Мёд — 2 ст. ложки (лучше жидкий, без яркого запаха, как например, у гречишного мёда)
- Соевый соус — 4 ст. ложки (ок. 60 мл)
- Горчица столовая — 1 ст. ложка (готовая)
- Хрен столовый — 1 ст. ложка (готовый, пастообразный)
- Масло постное — 1 ст. ложка
- Набор ароматных трав для курицы — 1 ч. ложка (я использую следующий состав: чеснок, тимьян, розмарин, базилик, лук репчатый, мята, майоран, шалфей, перец черный молотый, куркума)
Как приготовить куриные голени и крылья в медово-соевом соусе в духовке
- Важным является процесс маринования. Подготовку лучше начать накануне, чтобы мясо промариновалось перед запеканием в духовке. Крылья и голени моем, обсушиваем на бумажном полотенце. Перекладываем курицу в глубокую чашку (лучше с крышкой, хотя можно использовать для этих целей и пищевую плёнку).
- Готовим медово-соевый соус. Смешиваем жидкие ингредиенты — мёд, соевый соус, горчицу, хрен и постное масло. Когда получится однородная масса — добавляем ароматные травы для курицы. Если чего-то не оказалось — импровизируйте. Даже чёрный молотый перец, чеснок и шалфей уже дадут приятный аромат нашим крыльям и голеням. Размешиваем до однородного состояния.
- Добавляем получившийся медово-соевый соус к нашим крыльям и голеням, всё тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем на 10−12 часов в холодильник. Периодически достаем чашку и энергично встряхиваем 5−6 раз, чтобы соус пропитывал курицу.
- Примерно за час до подачи достаем голени и крылья из холодильника и выкладываем на противень (обычно всё входит на один), смазывать его предварительно маслом не нужно. Остатки медово-соевого соуса распределяем по кусочкам курицы. Разогреваем духовку до 180С. Отправляем запекаться на 30−35 минут.

А вот что еще можно приготовить из курицы:
Приятного аппетита!
Поделиться:
Поделитесь рецептом Крылья и голени в медово-соевом соусе в духовке в социальных сетях и мессенджерах:
🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Кулинарния » Горячее » Блюда из птицы
Распечатать рецептЧеркашина Юлия
Для веселой дружеской вечеринки готовим пикантные куриные крылышки в медово-соевом соусе. Это оригинальное блюдо, сочетающее в себе в меру сладкий и одновременно солено-острый вкус, окажется как нельзя кстати к бокалу пива.
Готовятся крылья элементарно: основу рецепта составляет простейший маринад, который и придает курочке интересный и небанальный вкус. По желанию дополняйте готовое блюдо гарниром или же подавайте крылышки в качестве закуски — в любом случае будет очень вкусно!
Ингредиенты:
- куриные крылья — 500 г;
- жидкий мед — 2 ч. ложки;
- чеснок — 1-2 зубца;
- растительное масло — 1 ст. ложка;
- соевый соус — 2 ст. ложки;
- соль, перец — по вкусу.
к содержанию ↑
Куриные крылышки в медово-соевом соусе рецепт
Как сделать маринад для куриных крылышек
- Для начала подготовим сладко-соленый маринад. Для этого соевый соус смешиваем с растительным маслом, вводим сладкий компонент — мед (если используете густой мед, предварительно растопите его на водяной бане). Чесночные зубцы очищаем, пропускаем через пресс и выкладываем в соево-медовую смесь, перемешиваем.
- Переходим к курице. Каждое промытое куриное крыло разрезаем по суставам на 3 части. Кончики (самую маленькую часть) можно не использовать, так как мяса в них практически нет.
- Укладываем птицу в глубокую миску. Если соевый соус недостаточно соленый на вкус, посыпаем куриные кусочки солью. Приправляем крылья перцем (если хотите, чтобы крылышки получились «огненными», используйте красный молотый перец или добавьте стручок чили, нарезав его тонкими кольцами).
- Вливаем в миску подготовленный маринад для куриных крылышек. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек курицы пропитался сладко-соленым соусом. Оставляем мариноваться часа на 2. В течение этого времени несколько раз перемешиваем крылья. Промаринованную курицу выкладываем в огнеупорную форму, поливаем остатками маринада.
- Отправляем в раскаленную к тому времени духовку и запекаем порядка 30-40 минут при 180 градусах.
Готовность крыльев можно определить по насыщенному и яркому цвету корочки.
- Подаем куриные крылышки в медово-соевом соусе теплыми вкупе с овощами/гарниром или как закуску с любым кетчупом или, например, кисло-сладким соусом, как в рецепте куриных наггетсов.
Приятного вам аппетита!
Запеченные куриные крылышки в чесночно-соевом соусе
Пряные куриные крылышки – самый демократичный деликатес, любовь к которому просыпается, как правило, в студенческие времена, а потом сохраняется на всю жизнь.
Блюдо готовится легко: побывав в духовке, крылья становятся золотисто-румяными с привкусом перца, чеснока и душистых трав. Запеченные чесночные крылышки берут с собой на пикники, когда не предусмотрена шашлычная программа. Маринад на основе соевого соуса создает хороший мясной вкус без излишней кислоты. Мед мягко растворится в соевом соусе, и его сладость станет незаметной. Но хрустящая медовая корочка обязательно появится.
Продукты
- куриные крылышки – 6 шт.;
- чеснок – ½ головки;
- мед – 1,5 ч. л.;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- соевый соус – 80-100 мл;
- соль – ¼ ч. л.;
- черный молотый перец – ½ ч. л.;
- прованские травы – 1 ч. л.
Рецепт приготовления
У курицы не срезают маленькие острые суставы. Конечно, эти кусочки окажутся малосъедобными, но они придают запеченным крылышкам красивую завершенную форму.
1. Крылышки моют и обсушивают бумажным полотенцем, чтобы чесночная пропитка не разбавлялась водой.
2. Очищенные чесночные зубчики рубят мелко-мелко, а затем растирают с щепоткой соли. При желании можно пропустить чеснок через пресс, но порезанные мелкие кусочки сохранятся на куриной коже после запекания и эти крошечные кубики будут очень вкусными.
3. Куриные крылышки натирают чесноком, а потом посыпают прованскими травами, смешанными с молотым черным перцем. Они должны промариноваться минут 30.
4. Даже загустевший мед не нужно растапливать, он приобретет нужную консистенцию, соединившись с соевым соусом.
5. Мед заливают растительным маслом и соевым соусом. Заправку размешивают до однородности.
6. Куриные крылышки заливают соусом и ставят на 2 часа в холодильник. Если вы очень торопитесь, можно сразу отправлять крылья в духовку, но тогда вкус маринада распределится неравномерно: кожица получится пряной, а мясо – более пресным. Двухчасовое маринование слегка размягчает мясные волокна и обеспечивает отменный аромат блюда.
7. Куриные крылья аккуратно переносят в форму, стараясь не нарушить чесночный слой. Переливают в форму и весь соево-масляный соус.
8. Крылышки ставят в горячую духовку, разогревать нужно до 180 градусов. Запекают в открытой форме до отчетливой золотистости кожи. Ориентировочное время – 30-35 мин.
9. Запеченную курочку подают горячей, дополнив блюдо зеленью и помидорами. Остывшие крылышки сохранят всю остроту вкуса, но мясо станет более плотным, и запеченная кожица уже не будет так соблазнительно хрустеть и разламываться. У холодных крылышек иное назначение – их подают к пиву. Запеченные куриные крылышки – бюджетный набор для путешественников. Чтобы они не испортились в пути, остывшее мясо упаковывают в герметичные вакуумные пакеты.
Приятного аппетита!
receptino.ru
Популярные рецепты
Новые рецепты
Куриные крылышки в медово соевом соусе в духовке. Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Из множества известных способов маринования куриных крылышек сложно выделить какой-то самый вкусный — все они достаточно яркие и самобытные: в апельсиновом соусе, в пивном, в сметанном и многих других. Сегодня мы опробуем крылышки курицы в маринаде на основе меда и соевого соуса, который потом и образует вкуснейший соус. Они готовятся как просто, так и достаточно быстро, если не считать время маринования. Их вполне можно замариновать вечером и утром уже запекать в духовке. Это беспроигрышный вариант для неожиданной встречи гостей. Также крылышки прекрасно подойдут для пикника. Обязательно попробуйте приготовить: мед привносит особый вкус и придает мясу нежность и сочность под ароматной и хрустящей корочкой. Итак, неординарный рецепт запекания крыльев с медово-соевым соусом с фото пошагово.
Что нам потребуется:
- куриные крылья – 850 грамм;
- мед – 3 ч. ложки;
- чеснок – 2 зубка;
- масло подсолнечное – 1,5 ст. ложки;
- соевый соус – 3 ст. ложки;
- соль – щепотка;
- смесь перцев – по вкусу;
- красный молотый перец – щепотка (по желанию).
Как запечь в духовке куриные крылышки в медово-соевом маринаде
Кисло-сладкая карамель вкуса, все оттенки золотистого цвета – это блюдо не только насытит всю семью, но и станет для вас эстетическим наслаждением. Потому что готовить надо не только вкусно, но и красиво. Итак, наши великолепные куриные крылышки в медово-соевом соусе готовы. По желанию их можно полить лимонным соком. Подаем со свежими овощами. В качестве гарнира лучше всего подойдет картофель в любом виде. Даже с любой кашей или макаронными изделиями они будут не менее восхитительными.
В маринад при желании можно добавить чайную ложку горчицы или немного свежего имбиря, измельченного на мелкой терке – экспериментируйте.
Приготовить куриное мясо можно не только в форме или на противне, но и в рукаве для запекания. В таком случае все пойдет еще быстрее. Пожарить в сковороде или на гриле – тоже отличный вариант.
Не забываем использовать маринадную смесь для приготовления любых частей курицы. Она в равной мере подходит для бедер, голеней и даже цельной тушки (в таком случае смазать надо изнутри, а еще одним зубком чеснока (разрезанным на пять шесть частей) нашпиговать курицу.
Не зря полюбившийся соус хозяйки называют дежурным. Хоть это и не мешает быть ему праздничным. Присоединяйтесь!
Нет ничего проще, чем внести праздничную атмосферу в будничный ужин. Это просто, это изысканно и самое главное – это очень вкусно. Всё, что потребуется – это несколько куриных крыльев, соевый соус, мёд и немного фантазии, которая позволит создать новые рецепты из уже известных блюд.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 20 шт.
- Мед жидкий — 4 ст.л.
- Соевый соус — 4 ст.л.
- Перец молотый, специи — по вкусу
- Листья салата — для украшения
- Помидоры, огурцы — в качестве дополнения к блюду.
Способ приготовления:
- Смешать мед и соевый соус.
- Добавить в маринад специи.
- Куриные крылышки тщательно и равномерно обвалять в маринаде и выложить на противень.
- Поставить крылышки в предварительно разогретую духовку на 20 минут. Перевернуть крылышки и оставить их в духовке еще на 20 минут.
- Достать из духовки, немного охладить, выложить на блюдо, украшенное листьями салата.
Куриные крылышки в соевом соусе
Ингредиенты:
- 600 г куриных крылышек
- 1,5 ч. л. меда
- 2 зубчика чеснока
- 75 мл острого соевого соуса
- 20 мл растительного масла
- 0,5 пучка зеленого лука
Способ приготовления:
Каждое крылышко разделать на 3 части. Растопленный мед влить в миску, добавить острый соевый соус, толченый чеснок и хорошо перемешать. Положить в эту смесь крылышки и поставить в холодное место на 4-5 ч. На смазанный маслом противень выложить крылышки и запекать на среднем огне. Украсить перьями зеленого лука.
Куринные крылышки в медово-соевом соусе
Ингредиенты:
- 0,5 кг. куриные крылышки
- 2 ст.л. мёда жидкого
- 2–4 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. оливкового/растительного масла
- 2–3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. лимонного сока
- специи по вкусу
- по желанию для остроты 1/2 ст.л. острой томатной пасты/соуса
Способ приготовления:
- Смешать мёд, соевый соус, лимонный сок, растительное масло и специи по вкусу (чеснок, паприку, куркуму).
- Мариновать 3 часа в холодильнике. (можно сразу мариновать в пакете для запекания)
- Запекать 200–220С 30–40 минут.
Крылышки в медов-соевом соусе с маленьким секретом
Ингредиенты:
- куриные крылья — 1 кг.,
- чеснок — 2 зубчика,
- мед — 3 столовых ложки,
- пиво светлое — 250 мл.,
- соевый соус — 3 столовых ложки,
- уксус яблочный — 2 столовых ложки,
- соль — 1 чайная ложка.
Маринад для куриных крылышек:
- Для начала необходимо приготовить маринад для крыльев, для этого в глубокую посуду необходимо налить соевый соус, добавить уксус и мед.
- Затем нужно добавить пиво и раздавить чеснок при помощи чеснокодавки, посолить маринад.
Приготовление:
- Замариновать куриные крылышки таким образом, чтобы маринад покрывал полностью их и оставить на несколько часов в прохладном месте.
- Когда крылья замаринуются, необходимо выложить их на противень, предварительно смазав противень для запекания растительным маслом.
- Жарить куриные крылышки в духовке сначала при небольшой температуре примерно 150–170 С, постоянно поливая их оставшимся маринадом.
- Когда крылышки будут почти готовыми, нужно увеличить температуру духовки до 200° для образования золотистой корочки.
- Готовые куриные крылышки в медово-соевом соусе выложить на блюдо. Можно подавать с гарниром или отдельно от него.
Куринные крылья в соусе
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1 кг.,
- Соевый соус — 60 мл.,
- Мед натуральный — 1 ч. ложка,
- Оливковое масло — 2 ст. ложки,
- Соль — по вкусу,
- Специи — 1- гр.,
- Томатный соус или кетчуп — 2 ст. ложки,
- Яблочный уксус — 1 ст. ложка.
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 3 столовые ложки воды
- 1/2 чашки сахара
- 1/4 чашки уксуса
- 1/2 чайной ложки соли
-
Разогрейте духовку до 350ºF.
-
Обмакнуть крылышки в яйцо, затем в муку. Обжарить на раскаленном масле или сливочном масле до золотистого цвета. Выложить в форму для запекания.
-
Смешайте все ингредиенты для соуса и полейте им жареные куриные крылышки. Выпекать под крышкой 15 минут, затем без крышки 30 минут.
калорий: 657kcalcarbohtydrates: 52 ruotehin: 40gfat: 31GSaturated Fat: 9GTrans Fat: 1GCholeatesterol: 182mgsodium: 1211mgpotassium: 367mgfiber: 1gsugar: 27гвитамин A: 329-UUVITAMIN C: 1 мгкальциум: 38 МГойн: 4 мг
Подписаться на сайт здесь и никогда не пропустить отличный рецепт.
Найдите здесь еще больше замечательных рецептов куриных крылышек, таких как наши запеченные куриные крылышки.
Понравился рецепт? Буду рад, если вы поделитесь им в своих любимых социальных сетях. Вы также можете поделиться комментарием ниже Большое спасибо.
Лучший рецепт маринада для куриных крылышек
Паркер Файербах
Хороший маринад может сделать куриные крылышки абсолютно несъедобными. Этот соус острый, сладкий и чесночный.Это идеальное сочетание, которое поможет вам достичь большего. Однако самое приятное то, насколько карамелизированными и липкими они становятся в духовке.
Если вам нужно больше вдохновения для куриных крылышек, у нас есть для вас целая куча!
Подробнее + Читать меньше —Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки: 0 часы 15 минут
Общее время: 3 часы 20 минут
1/3 в.оливковое масло первого холодного отжима
1/3 в.соевый соус с низким содержанием натрия
1/4 в.чили чесночный соус
1 ст.л.свежемолотый имбирь
Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.
- В большой миске смешайте масло, соевый соус, мед, чили-чесночный соус, сок лайма, чеснок и имбирь. Отложите ½ стакана смеси. Добавьте куриные крылышки в оставшийся маринад и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 2 часа.
- Разогрейте духовку до 400° и поставьте решетку на противень. Достаньте крылья из маринада и положите на решетку.Выпекайте, пока они не станут золотистыми и хрустящими, от 50 до 60 минут, перевернув крылышки на полпути.
- В небольшой кастрюле на среднем огне добавьте отложенный маринад. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до загустения, 10 минут.
- Включите духовку, чтобы жарить. Смазать соусом крылышки и жарить до карамелизации, 2-3 минуты.
Паркер Файербах
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Делиш: Ешьте как каждый день на выходных
Макинзе Гор Младший редактор продуктов питания Макинзе — помощник редактора отдела кулинарии Delish.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Запеченные куриные крылышки с коричневым сахаром
Эти куриные крылышки, запеченные на гриле, сладкие, дымные и достаточно липкие, чтобы сделать нас очень-очень счастливыми. Вместо масла и фритюрницы приготовьте запеченные крылышки! Перейти к рецепту куриных крылышек, запеченных в коричневом сахаре , или прочитать наши советы по их приготовлению.
Куриные крылышки, запеченные на гриле — приготовьте сладкий и острый соус, который понравится всем
Соус для этих куриных крылышек, запеченных на гриле с коричневым сахаром, очень прост. Готовить не нужно! Все, что вам нужно сделать, это смешать несколько ингредиентов, покрыть крылья и запечь.
Вам понадобится кетчуп (попробуйте наш домашний кетчуп), коричневый сахар, тмин, соевый соус и немного приправы из соуса чили шрирача!
Шрирача находится сзади на фотографии выше.Это то, что вы ищете, мы покупаем наши продукты в нашем местном продуктовом магазине в международном отделе, но вы также можете найти их в азиатских или международных продуктовых магазинах.
Возьми бутылку, тебе понравится! Вы даже можете приготовить двойную порцию саке и хранить его в холодильнике до одной недели. Макайте в него картофель фри, овощи или куриные наггетсы, и будет вам счастье.
Как испечь крылышки
Мы видели, как куриные крылышки продаются двумя способами. Во-первых, все сделано за нас, а значит барабан и крыло уже разъединены.Это здорово, но иногда мы этого не делаем, и вместо этого приходится немного разделывать мясо перед приготовлением.
Разделить крыло и барабан очень просто – просто посмотрите наше видео, чтобы узнать, как это сделать. Это добавит вам всего 5 минут времени на подготовку, ничего страшного! Или оставить их неразделенными. Это полностью зависит от вас!
СМОТРЕТЬ: Как разрезать куриное крылышко.
- Смешайте крылышки с половиной соуса. (Остальное оставьте на потом, чтобы можно было обмакнуть!)
- Выложите их в ряд на противне.Обратите внимание, что мы вставляем решетку внутрь нашего противня — если у вас есть такая возможность, сделайте это. Мы обнаруживаем, что курица становится чуть более хрустящей. Мы делаем это и для бекона!
- Запекайте крылышки до готовности, около 30 минут, а затем подавайте с соусом, сохраненным ранее. (Помните, никогда не используйте тот же соус, которым вы подали сырую курицу после того, как курица была приготовлена).
Другие простые рецепты крылышек
Обновлен рецепт, опубликованный в апреле 2012 года.С момента публикации этого в 2012 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. – Адам и Джоанна
коричневый сахар барбекю испеченные куриные крылышки
- PREP
Sweet, Sweepy и просто немного острый, соус для этих запеченных куриных крыльев 5 минут и это безумно хорошо. Мы видели, как куриные крылышки продаются двумя способами — с уже разделенными барабанной перепонкой и крылом и без.Вам решать, разделите ли вы крылья. Если хотите, отделить крыло от барабана очень просто, просто посмотрите наше видео, чтобы узнать, как это сделать. Это добавит вам всего 5 минут времени на подготовку, ничего страшного! Или оставить их неразделенными. Это полностью зависит от вас!
Приблизительно на 5 порций
Вам понадобится
1 чашка кетчупа, попробуйте наш домашний рецепт кетчупа
1/2 стакана слегка утрамбованного коричневого сахара
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 столовая ложка соуса чили Шрирача
1 чайная ложка легкого соевого соуса
1/2 чайной ложки молотого тмина
3 фунта куриных крылышек
Указания
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите противень алюминиевой фольгой. Если у вас есть подходящий, положите охлаждающую решетку внутрь противня, это поможет сделать курицу более хрустящей — см. примечание ниже. Распылительная стойка с антипригарным разбрызгивателем.
В средней миске смешайте кетчуп, коричневый сахар, уксус, шрирачу, тмин и соевый соус. Попробуйте и отрегулируйте, добавив соевый соус или сахар. Отложите 1/2 стакана соуса для подачи сырой курицы, а остальное оставьте для окунания, когда курица будет приготовлена.
Перемешайте куриные крылышки с оставшейся 1/2 стакана соуса и выложите на подготовленный противень.Запекайте куриные крылышки, перевернув один раз во время приготовления, пока внутренний термометр не покажет 165 градусов по Фаренгейту, от 35 до 45 минут.
Подавайте запеченные крылышки с соусом, который вы отложили ранее, либо отдельно, либо с курицей.
Советы Адама и Джоанны
- Если у вас нет решетки, которая поместится внутри противня (вот одна в Интернете), вы все равно можете сделать крылья.