Π›Π°Π²Π°Ρˆ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚: Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – авторская кухня: закуски. Β«Π•Π΄Π°Β»

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша

На стол Π½Π°ΠΌ всСгда хочСтся Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всё самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ с закусками Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хозяйки Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всСм ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ закуска пользовалась успСхом. БСгодня я ΡΠΏΠ΅ΡˆΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, вкусного ΠΈ сытного ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ понравился всСм ΠΌΠΎΠΈΠΌ гостям ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΡ‘Π»ΡΡ просто Π² ΠΌΠΈΠ³.Β ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ½ придётся Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π²ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΡ… Π² Π½Π°ΡˆΡƒ Тизнь.Β Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ салаты ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ являСтся β€” Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. И Ρ‚Π°ΠΊ, приступим:

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:Β 
  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ армянский Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата β€” 15-20 листочков.
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ β€” 15-20 ΡˆΡ‚. Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ….
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 5-6 ΡˆΡ‚.
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ свСТиС β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ свСТая β€” ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° β€” ΠΏΠΎ вкусу.
  • МайонСз β€” ΠΏΠΎ вкусу (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 200-300 ΠΌΠ».)
  • ЧСснок β€” 3-4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

Β 

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· армянского лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ:

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°: Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· чСснок ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.Β Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности раскладываСм армянский лаваш.Β ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ с чСсноком.

По всСй повСрхности раскладываСм Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ‚Ρ€Ρ‘ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π‘Π΄Π°Π±Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всё свСрху ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.Β Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лаваш. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ с чСсноком.Β Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ яйца.Β Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ распрСдСляСм ΠΏΠΎ всСй повСрхности лаваша.

НарСзаСм соломкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ раскладываСм ΠΏΠΎ повСрхности лаваша.Β Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ посыпаСм свСрху.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.Β Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ состоянии Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1-2 часа.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я сразу Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π½Π° доскС ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.Β Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹Π³Π»Ρ‹Π΄ΠΈΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ?

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ просто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ Π½Π° стол.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ станСт просто прСвосходной Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ закуской ΠΈ Π’Π°ΡˆΠΈ домашниС, ΠΈΠ»ΠΈ гости Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ просто Π² восторгС.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ВсСм Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° ΠΈ моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Β 

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром, Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚Π΅ Π² пошаговом Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ соусом Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€

Π›Π°Π²Π°Ρˆ – это супСртонкая прСсная лСпСшка, Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ собствСнным вкусом. Π’ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ½ пропитываСтся вкусом соуса Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€ ΠΈ становится довольно ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для придания Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°, салату ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ риса Π½ΡƒΠΆΠ½Π° красивая ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. НСобходимо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру, соус – СдинствСнный ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – холодная закуска, Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сутки Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

  • лаваш Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 120 Π³;
  • рис – Β½ ст.;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1-2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ – 100 Π³;
  • соус Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€ – 150 ΠΌΠ»;
  • прованскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ – Β½ Ρ‡. Π».;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1/3 Ρ‡. Π».;
  • свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

Β 

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

Π›Π°Π²Π°Ρˆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро высыхаСт ΠΈ становится Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌ, поэтому Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ· ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ нСбольшиС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ нСострый Π»ΡƒΠΊ салатных сортов. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягкими ΠΈ свСТими.

1. Π’ блюдо ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ рис, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅. Варят ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ мягкости Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ горячий рис.

2. Рис ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ прованскими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ смСшивании с соусом Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ размякнут ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ острой ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ.

3. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² салатник.

4. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ – ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ сорта ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ кусочки ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π½Π΅ мСшали ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ лаваша. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягкими ΠΈ водянистыми. НуТно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ хрустящими ΠΈ острыми ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

5. Π›ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

6. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ стСблями. Рубят зСлСнь ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.

7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соус Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π½ΠΎ соус сдСлаСт салат Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пряным.

8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, рис ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

9. Π Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ лист лаваша ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° доскС. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

10. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, пСрСносят Π½Π° большоС плоскоС блюдо ΠΈ ставят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

11. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша настаиваСтся 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя ΠΎΠ½ размягчаСтся ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм соуса ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±Π° для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ свСТим ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

receptino.ru

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

НовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ яйцом

Π’ настоящСС врСмя ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅, поэтому часто Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½. ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ становятся простыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ – корСйская ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр, лаваш, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша с Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ поСдаСтся ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, поэтому стоит ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сразу нСсколько ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ для Π½Π΅ΠΆΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… гостСй.

Изюминкой этого блюда являСтся простота Π΅Π³ΠΎ приготовлСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ просто, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с колбасой. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для изготовлСния Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· армянского лаваша ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ блюда, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, поэтому ΠΈΡ… останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² лаваш.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, яйцом ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ сливочный привкус, поэтому Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ постоянно ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Π²Π° ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкусным Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· свСТих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… поставщиков.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ лаваш ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚  высокими ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, Π½ΠΎ остаСтся диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

ВСхнология Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ лаваш позволяСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π–ΠšΠ’. ВсС эти утвСрТдСния Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ссли Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ идСального ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² лавашС, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС, ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соли, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния:

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ – 2 листа;
  • яйца – 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 200 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· (смСтана) – 100 Π³;
  • зСлСнь – 1-2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°;
  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 200 Π³;
  • чСснок – 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

Число ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ссли ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ слСдуСт Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 6-7 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ. Π—ΡƒΠ±ΠΊΠΈ чСснока ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ прСсс, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ способ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π΅ повлияСт.

Если ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ качСству ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ домашним Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ смСтаной. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусно получится, Ссли ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ смСтану Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 2:4. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ вкус блюда Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ испортит, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр с высоким ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Тирности, Π° Π½Π΅ сырный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Если Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сыр с Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ испортит вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния:

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ зСлСнь ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π΅Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

МСлко ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‡ΡŒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ чСснок ΠΈ зСлСнь с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ лист лаваша Π½Π° столС. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° лист 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чСсночного соуса. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соус ΠΏΠΎ листу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всС Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом армянского лаваша. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ чСсночным соусом, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ распрСдСляя Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ всСй повСрхности листа.

Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ повСрхности Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

Аккуратно ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ лСпСшки Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Π—Π°Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколькими слоями ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Когда Π½Π° лист наносится чСсночный соус, слСдуСт ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ края лаваша Π±Ρ‹Π»ΠΈ смазаны. ΠžΡ‚ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ нанСсСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, насколько ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ соСдинятся края ΠΈ пропитаСтся лСпСшка. Если края лаваша ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ пустыми, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ армянский лаваш ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π΅Π³ΠΎ края слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, придавая лСпСшкС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Лист Π² этом случаС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ потСряСт Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ…, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ закуска Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Π΅Π΅, ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ стол.

Автор ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ

Π½Π΅ Π² сСти 3 дня

admin

0 ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ: 7ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: 225РСгистрация: 01-09-2016

πŸ‘Œ Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

БСгодня Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ закуску ΠΊ ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΠ°ΡŽ β€” Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Для получСния интСрСсного ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса смазываСм листы лаваша Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Вакая Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ холодная закуска ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ с ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола Π² Π΄Π²Π° счСта β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ!

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния:Β 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ врСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°

Кол-Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:Β 6-8

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2 листа армянского лаваша
  • 200 Π³ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мяса (1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°)
  • 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца
  • 1 срСдний болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (любого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π½Π° ваш вкус)
  • Бладкая консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° (1/2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ)
  • 140 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра (1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°)
  • 3 ст.

    Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°

  • 1 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока
  • 20 Π³ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°


Β 
Π₯ΠΎΠ΄ приготовлСния:

1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΡƒ: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр с чСсноком ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

3. 1-ΠΉ лаваш Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉΒ Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΠΈ (шаг 2).Β 

4. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

5. По смазанному Π»Π°Π²Π°ΡˆΡƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.



6. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ помСститС 2-ΠΉ лаваш. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΠΈ.

7. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

8. На 2-ΠΉ лаваш Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ.Β 


9. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ свСрнитС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. НакройтС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° час.

10. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ праздничная закуска ΠΈΠ· лаваша Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Roman Ish

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы АлимСро Π² ЯндСкс Π”Π·Π΅Π½, Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅, ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Facebook ΠΈ Pinterest!

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΡΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΌΡƒ столу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Π‘ ΠΠ°ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Новым Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ!

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅, 8 мая 2016 Π³.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ благодаря ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ вкусу, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π° счСт лСгкости ΠΈ простоты Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ закуски ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. БСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – ΠΎΠ½ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочным, вкусным ΠΈ сытным ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ.

ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для этого закусочного блюда Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ доступны ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ пСрСкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ. УгоститС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ Тарится Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎ шагам:

Для приготовлСния этого закусочного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° возьмСм большой Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш (вСсом ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²), свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· (ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всСгда, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹).

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ставим ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ – 9-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†.

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ освобоТдаСм ΠΎΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. Если Ρƒ вас ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Когда сварятся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ большС нравится. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΈΠΌ рСкомСндациям ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился салат. ЗаправляСтС Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° лаваш. Π― смазала лаваш ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ – Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ оказался сухим.

ΠŸΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ слоСм раскладываСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. НС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π£ мСня ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ пошли ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ всю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ я Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ свСТСго ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.

И присыпала Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами.

ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ-ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

По сути, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Но Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ИмСнно поэтому ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ хотя Π±Ρ‹ Π½Π° полчаса.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая, сытная ΠΈ вкусная холодная закуска Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сыром ΠΈ яйцом

Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ваш вкус. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π° смазанный ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ лист лаваша Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ слоями ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ сытная закуска, нСсколько кусочков ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСкуса.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ (10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ остыли. ПослС ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ.

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ сыр. ЧСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Аккуратно раскладываСм Π½Π° столС лист лаваша. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ лаваш ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

На ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ листа Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ распрСдСляСм Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца.

ДобавляСм сыр ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм чСснок.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.

Π—Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3 часа. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, яйцом ΠΈ свСТим ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сыром ΠΈ яйцом

срСдний Π±Π°Π»Π»: 4. 67
голосов: 9

Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ яйцом

  • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ
  • Нравится 0
Π›Π°Π²Π°Ρˆ – 3 ΡˆΡ‚.ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ – 200 Π³Ρ€.Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 4 ΡˆΡ‚.Π‘Ρ‹Ρ€ – 150 Π³Ρ€.МайонСз – 200 Π³Ρ€.ЧСснок – 2- 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния довольно простой ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Ρƒ вас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

    25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 8 Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ

НСобычный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, яйцами, зСлСнью ΠΈ сыром. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ получаСтся вкусным ΠΈ сочным, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для пСрСкуса, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ. Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся лаваш, Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» с зСлСнью ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ: Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, сыр, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, зСлСнь ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для приготовлСния Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ зСлСнь, Ссли ΠΎΠ½Π° свСТая, Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»Π° замороТСнная ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ порублСнная, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ слоя Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°: Π΄Π°Π²ΠΈΠΌ чСснок Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· чСснокодавку, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ сыр Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ зСлСнь. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшиваСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС, добавляя 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, смСшиваСм с трСмя Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

И Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅Π³ΠΎ слоя Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°: ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ смСшиваСм ΠΈΡ… с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

На ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лист лаваша Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всю смСсь ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, чСснока ΠΈ сыра.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ лист лаваша Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лист ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· яйца ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· сыра ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ с чСсноком ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ листа лаваша.

Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° приТимая, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

На Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ лист лаваша Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, Π½Π° лист с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ приТимая, Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎ всС сворачиваСм. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ оставляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° час.

Бпустя час достаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?
Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² Π”Π·Π΅Π½ :).

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ: Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π²ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС закуски ΠΊ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ. Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро готовится ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. А сочСтаниС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π½Π΅ΠΌ бСсконСчно Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

  1. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш 3 листа
  2. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ)
  3. МайонСз 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  4. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  5. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  6. ЧСснок 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  7. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ свСТая (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²) 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  8. Боль поварСнная ΠΏΠΎ своСму вкусу
  9. Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ своСму вкусу

НС подходят ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹? Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…!

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ:

Π¨Π°Π³ 1: ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
Π¨Π°Π³ 2: Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слои Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша.
Π¨Π°Π³ 3: ПодаСм Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

– β€” Начинку этого ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вкусовых пристрастий. Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкий Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ягодныС Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

– β€” Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΎΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ Ρƒ вас мноТСство усилий, поэтому, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° гости ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ такая закуска прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ спиртныС закуски.

– β€” Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для этого любой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ соус. А для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ получился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слои домашнСй смСтаной, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшанной с чСсноком ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” это закуска, которая прСдставляСт собой ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, яйца, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр, зСлСнь. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ ТСланию Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ.

Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ

Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ

«Если Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π½Π΅ оказалось Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡ…, Π½ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ суховатым. Π― ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр β€” Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° закуска получится сытной ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉΒ»

ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€, ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π° Β«Π£Ρ€Π°! ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π°Β»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π§Π΅ΠΌ свСТСС лаваш, Ρ‚Π΅ΠΌ мягчС ΠΈ вкуснСС получится закуска. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ срок хранСния Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша β€” 72 часа. На лСпСшкС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ плСсСни ΠΈ сухих участков.

ВмСсто ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сыр Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ натирался, Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. ВмСсто ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ.

Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ зСлСнью.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Плюсов Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ закуски нСсколько. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, готовится Π±Π΅Π· Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ экономит врСмя. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ лСпСшки прСсной привкус, сочСтаСтся ΠΎΠ½Π° с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ салатом, ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно. Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, благодаря своим качСствам эта закуска Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ считаСтся ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. Она ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для быстрого Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° для всСй сСмьи. Π•Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρƒ, Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ с собой Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ для пСрСкуса. Π­Ρ‚ΠΎ прСкрасноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС.

Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ β€” ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с самыми Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, сыр, яйца, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, зСлСнь ΠΈ Ρ‚.Π΄. Π˜Ρ… Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ хозяйки.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

1 слой: ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ;
2 слой: ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами ΠΏΠΎ 200 Π³, чСснок ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·;
3 слой: ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ 250-300 Π³ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

БоСдиняСм Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр с яйцами ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: яйца варятся Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρƒ послС закипания 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ синий ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

ДобавляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π² спискС состава Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сурими. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° составляСт Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС примСняСтся соСвый Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

РасстилаСм лаваш, смазываСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ зСлСнь

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: классичСский лаваш готовится ΠΈΠ· 3 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: ΠΌΡƒΠΊΠ°, соль, Π²ΠΎΠ΄Π°. Но Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, сахар, консСрванты. Π§Ρ‚ΠΎ сниТаСт ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ смотритС состав Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

КладСм Π΅Ρ‰Π΅ лаваш ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ листом, наносим ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ лаваш Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ

ΠžΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 1 час

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша – холодная ΠΈ быстрая закуска. Π‘ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ лаваш сворачиваСтся Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ всСго Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹: яйца, рис сварСны, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – эта вкусная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌ.

ΠΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² самых Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ситуациях, закуску готовят Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, сСмСйноС Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ‚Π°ΠΊ – Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π§ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. ΠžΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· армянского лаваша ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

Начинка для лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, яйцами ΠΈ рисом – самая простая, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² салатов ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ рисом

  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 250 Π³;
  • тонкая лСпСшка (лаваш) – 2 ΡˆΡ‚.;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 4-5 ΡˆΡ‚.;
  • рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ салатный – 1 ΡˆΡ‚. ;
  • зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ яйцами

  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ рис ΠΈ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, зСлСнь, яйца. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.
  3. БоСдиняСм смСсь с рисом ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  4. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ лаваш ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ слоСм наносим Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  5. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.
  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2-3 часа.
  7. ПослС этого достаСм Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² кусочки (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 5 сантимСтров), раскладываСм Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу (Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Ρƒ) Π² качСствС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ закуски.

Для удобства использования Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° шпаТки ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚: салатными Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, маслинами, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с использованиСм лаваша – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ просто ΠΈ быстро, это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Π•ΡΡ‚ΡŒ масса Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΡ… приготовлСния. НиТС подСлимся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

  • листы лаваша – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ – 240 Π³;
  • сыр Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ – 220 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· 67% Тирности – 30 Π³;
  • зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° – 40 Π³.

Листы лаваша Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ наносим Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ листа ΠΈ снова ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сыром ΠΈ свСрху Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ лаваша, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ сыром ΠΈ посыпаСм яйцами, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. И Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ послСдним куском лаваша, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смазываСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½, Ссли Π΄Π΅Π»ΠΎ обстоит Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. А послС этого ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

  • Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш – 3 ΡˆΡ‚. ;
  • чСснок – 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • сыр – 240 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 110 Π³;
  • ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ – 230 Π³;
  • зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° – 70 Π³.

Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° мСлСнькой Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, добавляСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСсночок ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВонСнькими полосочками Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ смСшиваСм с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лист лаваша смазываСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. НакрываСм Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ наносим ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сыр с чСсноком. НакрываСм послСдним листом лаваша, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ зСлСнь. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ часика Π½Π° 2 Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

  • лаваш – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· постный – 110 Π³;
  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 220 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ – 30 Π³.

Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мСлСнько ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ. ДобавляСм постный ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Лист лаваша Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ часик Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° сам лаваш Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пропитаСтся, ΠΈ закуска Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС.

Вкусный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 230 Π³;
  • сыр колбасный – 220 Π³;
  • чСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • масло сливочноС – 110 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·;
  • Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш.

ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. БоСдиняСм эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ДобавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ сливочноС масло. ЗаправляСм массу ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм наносим Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° лист лаваша ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ снимаСм, Π° сам Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ пСкинской капустой – закуска

  • Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ армянский лаваш (листы) – 2 ΡˆΡ‚.;
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 170 Π³;
  • сырки ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • капуста пСкинская – 300 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·;
  • зСлСнь.

Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ. ДобавляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ), Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСсночок, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ это всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Листы лаваша ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью, свСрху Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. И послСдний ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ часика 2 Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ получится Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ нСвСроятно вкусным. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:
  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ армянский Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата β€” 15-20 листочков.
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ β€” 15-20 ΡˆΡ‚. Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ….
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 5-6 ΡˆΡ‚.
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ свСТиС β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ свСТая β€” ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° β€” ΠΏΠΎ вкусу.
  • МайонСз β€” ΠΏΠΎ вкусу (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 200-300 ΠΌΠ».)
  • ЧСснок β€” 3-4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· армянского лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ:

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°: Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· чСснок ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности раскладываСм армянский лаваш. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ с чСсноком.

По всСй повСрхности раскладываСм Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ‚Ρ€Ρ‘ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π‘Π΄Π°Π±Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всё свСрху ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лаваш. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ с чСсноком. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ яйца. Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ распрСдСляСм ΠΏΠΎ всСй повСрхности лаваша.

НарСзаСм соломкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ раскладываСм ΠΏΠΎ повСрхности лаваша. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ посыпаСм свСрху.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ состоянии Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1-2 часа.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я сразу Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π½Π° доскС ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹Π³Π»Ρ‹Π΄ΠΈΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ?

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ просто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ Π½Π° стол.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ станСт просто прСвосходной Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ закуской ΠΈ Π’Π°ΡˆΠΈ домашниС, ΠΈΠ»ΠΈ гости Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ просто Π² восторгС.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ВсСм Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° ΠΈ моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром, Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚Π΅ Π² пошаговом Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Главная — Закуски : «; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; }
Автор: АндрССва Π•Π»Π΅Π½Π° Π›Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ΄ΠΎΠ²Π½Π°
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ закуску ΠΈΠ· лаваша. Начинки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ самыми Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, сСгодня рассмотрим ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² — лаваш с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш — 1 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — 200 Π³
  • МайонСз — 3 ст.Π».

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ

Закуска
ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ — 6
ВрСмя приготовлСния — 30 ΠΌΠΈΠ½ Π›Π°Π²Π°Ρˆ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами.
Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ яйцом ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎ сытная закуска Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для домашнСго ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, Π½ΠΎ ΠΈ для любого ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самый нСслоТный ΠΈ вкусный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° стол, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ оставался свСТим ΠΈ Π½Π΅ завСтривался. ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ — 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — 200 Π³
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ — 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ солёныС — 3 ΡˆΡ‚.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ — 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Боль — ΠΏΠΎ вкусу
  • МайонСз — ΠΏΠΎ вкусу

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ

Закуска
ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ — 3
ВрСмя приготовлСния — 0 Ρ‡ 30 ΠΌΠΈΠ½ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ очиститС скорлупу. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками. На Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ пласт лаваша. По вкусу ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Много ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лаваш Π½Π΅ порвался. На слой ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΏΠΎ всСму пласту распрСдСлитС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. НСбольшими кусочками Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ солёныС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ консСрвированныС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ яйцам. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΏΠΎ Π»Π°Π²Π°ΡˆΡƒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ зСлСнью. По ТСланию подсолитС. Аккуратно Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

4 / 5 ( 96 голосов )

Β Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ | ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ блюда: Закуски Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, Π›Π°Π²Π°Ρˆ,

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ:

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ: простой, Π½ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Сдят всС Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС
ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Β«ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅Β»: простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ


ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных блюд:

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с яйцомРулСт ΠΈΠ· лаваша Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· морской капусты с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с сСмгойБалат с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉΠ‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ капустой
ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ e-mail Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ:

Имя

Email

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ‘ имя, email ΠΈ адрСс сайта Π² этом Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π΅ для ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π².


Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° мноТСство. БСгодня Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, яйцом ΠΈ сыром.Β Π’ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо выглядит достаточно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ ΠΈ красиво, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. Π’ΠΎΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда Π½Π° основС лаваша, останСтся навсСгда Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ быстрый, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – вкусный!

КоС-Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· истории лаваша

Распространён лаваш срСди Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Кавказа ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π΅Π΄Π°Β». Π’ армянской Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π² традициях ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΎΠ½ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, самоС ΡƒΠ²Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ выраТаСтся ΡƒΠΆΠ΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ приносят Π² Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ вмСсто ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ для нас Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш называСтся армянским. Π­Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ армянским Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² любом ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π½ΠΎ история Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая. По Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π΅ появлСнию Π½Π° свСт этот Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± обязан Ρ†Π°Ρ€ΡŽ Араму. Π’ Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° оказался ΠΎΠ½ Π² ΠΏΠ»Π΅Π½Ρƒ Ρƒ ассирийцСв, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π΅Π»Π΅Π»ΠΈ Π΅ΠΌΡƒ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. А Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ дСнь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π±ΠΈΡ‚Π²Π° ΠΏΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ±Π΅ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ°. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ†Π°Ρ€ΡŒ Арам ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°Π·Π°Π» принСсти ΠΈΠ· армянской Π°Ρ€ΠΌΠΈΠΈ свой самый красивый ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŒ. АрмянС догадались, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Ρ†Π°Ρ€ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ просит ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ спрятали Π² Π±Ρ€ΠΎΠ½Π΅. Π’Π°ΠΊ ΠΈ носили Π³ΠΎΠ½Ρ†Ρ‹-ассирийцы Ρ†Π°Ρ€ΡŽ Араму ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŒ, Π½ΠΈ ΠΎ Ρ‡Ρ‘ΠΌ Π½Π΅ подозрСвая. Π¦Π°Ρ€ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, вСдь Π΅ΠΌΡƒ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ нравился. Когда ΠΏΡ€ΠΈΡˆΡ‘Π» дСнь состязаний, ΠΎΠ±Π° царя Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅ боя. К Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ассирийцСв, Арам Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π» Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ потСрял силы, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π» состязаниС. ВСрнулся армянский Ρ†Π°Ρ€ΡŒ Π² свою страну ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π΅Π»Π΅Π» с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² странС ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² качСствС Ρ…Π»Π΅Π±Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ лаваш.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ: польза ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄?

Настоящий лаваш Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ являСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ диСтичСскими свойствами. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС, Π½Π΅ бСспокоясь ΠΎ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…. Благодаря особой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π² этом Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ этого Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ способно ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Вакая польза имССтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² настоящСм ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ лавашС. Π’Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ свойствами Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ плСсСни Π½Π° лавашС – это Π½ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ нСдобросовСстными производитСлями. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ принСсёт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ опасным для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. По своСй сути лаваш прСдставляСт прСсный Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π° основС ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ овальной Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ. Π•Π³ΠΎ состав ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост – ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ соль, Π½ΠΎ выпСкаСтся ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша

  • лаваш армянский – 2 листа
  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 300 Π³
  • сыр – 200 Π³
  • яйца – 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • зСлСнь – 100 Π³
  • чСснок – 2 дольки
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 400 Π³
  • соль
  • свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² подсолСнной кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π°Ρ‚Ρ€Ρ‘ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

    НатритС Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°

  3. Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

    Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ

  4. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

    ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ зСлСнь

  5. Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс.
  6. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ соус.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ соус ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ чСснока

  7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Для этого Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лист лаваша, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ соуса.

    Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ лист лаваша ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соусом

  8. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

    Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ соусом лаваш ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром

  9. РаспрСдСляСм ΠΏΠΎ всСй повСрхности ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

    ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° лаваш ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… сыра ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ

  10. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ лист лаваша.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ «Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄» Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ лавашом

  11. 11. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ соуса.
  12. 12. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

    ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° остатками сыра

  13. ПослСдним слоСм распрСдСляСм Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ яйца.
  14. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сСточку ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.
  15. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ сворачиваСм пласты Π² Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Если ваши гости ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° полчаса, Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

    Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ лаваш с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚

  16. 16. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘ΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша выглядит Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ

Начинку для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° слСдуСт ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ гостям всСгда Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус этого блюда. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ мясо, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ употрСбляСтС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ достойно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ соусом. Π”Π΅Ρ‚ΠΈ навСрняка ΠΎΠ±Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ сладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ягодного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

Π€ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша ΠΎΡ‚ Π₯озОбоз-Π° πŸ™‚

Π₯озОбоз надССтся, Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² удобствС назначСния лаваша. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС прСкрасной основы для самых Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ экспСримСнтов. Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ с собой эту Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ закуску ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΡƒ. Π₯озОбоз ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ!

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Иногда люди Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, сколько Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· армянского лаваша. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ прСсный вкус, Π° Π΅Π³ΠΎ основной вкус Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½. Однако ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ это качСство армянского лаваша Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

Π’Π΅Π΄ΡŒ благодаря слабому вкусу Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π°. , яйца, сыр ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ — вторая, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ваТная характСристика лаваша с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ послСднСС врСмя особСнно распространСнными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ срСди хозяйок стали Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ приготовлСния лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Если Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСвСроятно Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сочСтания.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Бостав ΠΊΠΎΠ»-Π²ΠΎ
Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ армянский лаваш — 1 слой
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 250 Π³
Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π°) — Π½Π° 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — 200 Π³
МайонСз ΠΈΠ»ΠΈ соус Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€ — 3 ст.Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 233 Ккал

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для этого блюда, слСдуСт Π²Ρ‹ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ слоСв лаваша ΠΈ скручиваниС Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Запуск любого ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ творСния всСгда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для использования.ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ зСлСнь. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС это касаСтся Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ПослС ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ зСлСнь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом блюдС зСлСнь Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ лишнСй, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сразу нСсколько Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ².

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° огонь Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎ приготовлСния ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ сущСствСнно ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹, ΠΈΡ… нСльзя сразу ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.Π˜Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ΅ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅ с лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС остыли.

Волько послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сдСлано, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΡ… скорлупу, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΈ элСмСнты слСдуСт Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ блюда, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС относится ΠΊ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΌΡƒ сыру.Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для лаваша сдСлана.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ с придания Π»Π°Π²Π°ΡˆΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π£ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° слоСв Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ края, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… придСтся ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

Π’ΡΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ листа Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ соусом Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ..

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ порядкС: ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, яйца , Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² лаваш Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ.

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½. Закуску ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ пСкинской капустой Π² лавашС

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π°Π²Π°ΡˆΡƒ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ блюда..

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ армянский лаваш — 3 слоя;
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ — 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Π‘Ρ‹Ρ€ сливочный — 4 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • ПСкинская капуста — 5 листов;
  • ЧСснок — 1-2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π°) — 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — 200 Π³.
  • МайонСз ΠΈΠ»ΠΈ соус Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€ — 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ВрСмя приготовлСния — полчаса.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³ — 205 ΠΊΠΊΠ°Π».

Как ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ любого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для использования. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, слСдуСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ зСлСнь. ПослС ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся яиц, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь — это сэкономит врСмя. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ очисткой Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ остынут. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· скорлупы ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. .

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ яйца. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь с 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ соуса Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€.

Лист пСкинской капусты ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ соуса, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока.

Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ слою лаваша ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, срСзав закруглСния. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: 1 слой ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ соуса, пСкинская капуста с чСсноком, смСсь ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… масс, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ яиц.Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ сТав. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ части.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ соусом. Π­Ρ‚ΠΎ нСТнСйшСС, диСтичСскоС мясо, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, поэтому ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашнСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ стала Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ здСсь.

НСобычный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π·Π΅Π±Ρ€Π°Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй своСй ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.ΠŸΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

Лист лаваша

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ строгиС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π² своСм ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ мастСрствС ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ постным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для приготовлСния постных блюд потрСбуСтся:

  • Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ армянский лаваш — 1 слой;
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ / Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ) — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ / 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ — 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π°) — 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — 125 Π³.

ВрСмя приготовлСния — полчаса.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³ — 250 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ основу Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ зСлСнь, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π£ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° (стыка) ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π΅ сантимСтров, Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишнюю зСлСнь.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹.Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ лаваш Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ слСдуСт ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ быстрый Ρ€ΠΎΠ»Π». Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π°Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, зСлСнь, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ· лаваша

Как ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ, кулинария ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· лаваша.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ:

  1. Π‘ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ;
  2. Π‘ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΏΠΎ-корСйски;
  3. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ зСлСнь;
  4. Π‘ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ;
  5. Π‘ лососСм ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹;
  6. Π‘ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ консСрвами;
  7. Π‘ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… закусок:

  • Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ стол ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ;
  • ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятно;
  • Π’ Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ большого количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ постного приготовлСния;
  • На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ любого ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ получаса;
  • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ блюда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅;
  • Π ΡƒΠ»ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. .

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сыром Π½Π° синСм Ρ„ΠΎΠ½Π΅ Ѐотография, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, изобраТСния ΠΈ сток-фотография Π±Π΅Π· роялти. Image 130692448.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сыром Π½Π° синСм Ρ„ΠΎΠ½Π΅ Ѐотография, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, изобраТСния ΠΈ сток-фотография Π±Π΅Π· роялти. Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 130692448.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сыром Π½Π° синСм Ρ„ΠΎΠ½Π΅, праздничная закуска, Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ориСнтация, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠΌ. ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ вкусной грСчСской Π΅Π΄Ρ‹ с красными ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· лаваша ΠΈ сыром Π½Π° синСм Ρ„ΠΎΠ½Π΅.ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ закуска для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… грСчСских блюд. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ с лавашСм, грСчСским сыром ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ Π½Π° синСм Ρ„ΠΎΠ½Π΅. ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ закуска ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ армянского ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. Π“ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

S M L XL Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ²

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ изобраТСния ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для
S Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ Π±Π»ΠΎΠ³ΠΈ, ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сСти ΠΈ ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прилоТСния.
M Π‘Ρ€ΠΎΡˆΡŽΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΈ.
Π» ΠŸΠ»Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π±Π°Π½Π½Π΅Ρ€Ρ‹ для Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρ‹.
XL Π€ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ экраны.

6000 x 4000 пиксСлСй | 50,8 см x 33,9 см | 300 Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π° дюйм | JPG

ΠœΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ любого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° β€’ EPS

6000 x 4000 пиксСлСй | 50.8 см x 33,9 см | 300 Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π° дюйм | JPG

Π‘ΠΊΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

6 ΠΊΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΠΎΠ²

Бамая низкая Ρ†Π΅Π½Π°
с планом подписки

  • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1 мСсяц Π½Π° 2209 pyΠ±
  • Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ 10 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ².
  • НСт Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π° Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ, Π½Π΅ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ пСрСносятся Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ мСсяц

221 Ρ€Ρƒ

Π·Π° ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ любой Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€

Π¦Π΅Π½Π° Π΄Π΅Π½Π΅Π³

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ изобраТСния

НуТна ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ? Π‘Π²ΡΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с вашим ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΄ΠΆΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ

@ +7 499 938-68-54

ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ наш Π²Π΅Π±-сайт, Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° использованиС Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie, ΠΊΠ°ΠΊ описано Π² нашСй ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ использования Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie

. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π’ послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ соврСмСнныС хозяйки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ цСнят своС врСмя ΠΈ Π½Π΅ хотят Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ хотят ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ гостСй вкусными блюдами, ΠΈ появилась отличная Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для этого. Π˜Ρ… спасСт Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ соли, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ армянский лаваш.Π‘ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ простыС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюда.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с собой Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ, Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. Π”Π° ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· лаваша ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стыдно. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ сдСлаСтС Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° любой вкус.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ большоС количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° этот счСт.Но ΠΏΡ€ΠΈ этом основныС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½ΠΈΠΌΠΈ:

,

— Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 3 листа),

,

— ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ мСньшС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

— ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ мясо ΠΊΡ€Π°Π±Π°, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ продукция ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ:

— яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅. ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ 3 ΠΈΠ»ΠΈ 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.

— зСлСнь (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ) Π·Π° 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.МоТно Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. МоТно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками свСТСго ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ умСстна любая зСлСнь.

— чСснок. Один-Π΄Π²Π° Π·ΡƒΠ±Ρ†Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ прСссом.

— ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ получился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытным.

— соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

НСсколько слов ΠΎ сырС: Π² случаС, Ссли бСрСтся ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с наибольшим ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Тирности, это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° лаваш.Если сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Если Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ станСт тусклым.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ наш лаваш-Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с большим количСством ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ сдСлаСтС ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅: Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лист лаваша, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ стороной ΠΊ сСбС. Π”Π°Π»Π΅Π΅ нанСситС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². НапримСр, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ лаваш Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, яйцом. Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° нанСсти Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ сСточку ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лист лаваша, Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сыром ΠΈ зСлСнью. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. На ΠΊΡ€Π°ΠΉ этого Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ лаваша ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ наш ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ скрутитС ΠΈΡ…. НС стоит ΡƒΡΠ΅Ρ€Π΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с большим количСством ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ вкусовыС качСства блюда.Если ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π»ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всС ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² лаваш Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лаваш с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ входят ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.

ВыровняйтС края Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½Π°, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ срСзав излишки Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ лаваш с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ — Ρ‚Ρ€ΠΈ часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ очиститС блюдо ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ крСст-накрСст Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… сантимСтров.ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡΡˆΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью.

МногиС ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ стопку лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 50 сСкунд.

Если Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌΠΈ лаваш Π½Π΅ ΡΠΎΡ„Ρ€Π΅Ρˆ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹, Π° листы стали Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ чСрствыми, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смСло Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Π ΠΎΠ»Π» «Мягкий лаваш» с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, сыром ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ 🚩 Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

К Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π°-ΠœΠΎΠ»Ρ‡Π°Π½ΠΎΠ²Π°

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лист лаваша — отличная основа для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»Π» — отличная закуска. Один ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² — мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, сыром ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π’Π°ΠΌ понадобится

  • Бостав:
  • — Π›Π°Π²Π°Ρˆ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ (лист)
  • — МайонСз — 250-300 Π³
  • — Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 200 Π³
  • — Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ — 2 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • — Π―ΠΉΡ†Π° Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ — 3 ΡˆΡ‚
  • — ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — 200 Π³
  • — Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ
  • — Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹) — 200 Π³

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ — ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.МоТно ΠΈΡ… вмСсто кипячСния слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° подсолнСчном маслС, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ подсолив ΠΏΠΎ вкусу. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° стол лаваш, обильно ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ лист ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ яичной массой 1-ΠΉ лист. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сырной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ 2-ΠΉ лист, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° этот ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° этот лист ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° 3-ΠΉ лист. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм всС Ρ‚Ρ€ΠΈ листа ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лист Π² Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ листа, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрнутыС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅Π³ΠΎ листа ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° 2 часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пропитался ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ совСт

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сыр Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅

  • Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сыром, чСсноком, яйцом ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ рисом

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу Π² качСствС вкусной ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ закуски. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ сыра, Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ этого Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° входят ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹. А ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ — ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для приготовлСния закусок:

  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • свСТая зСлСнь (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°) — ΠΏΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΡƒ;
  • чСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½-Π΄Π²Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • лаваш свСТий большой — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· срСднСй Тирности — сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — ΠΏΠΎ ТСланию;
  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — ΠΎΠ΄Π½Π° большая ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • рис Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ — полстакана;
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ малСнькиС — Π΄Π²Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  1. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Π· с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ состояния, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  3. Π”Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ струСй горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с солСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  4. Π‘Π²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  5. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком» Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ Π΄Π²Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  6. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ яйцом» ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ Π²Π°ΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, обильно ΠΈΡ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ закусок

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ лаваш Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ повСрхности Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра, чСснока, яиц, Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Особо слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этой массой трСбуСтся ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ лаваш, Π½Π΅ доходя Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° сантимСтра. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ основа Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ смСсью, Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ стороной, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ доску ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.Π’Π°ΠΌ закуска Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° ΠΊ столу

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ прСдставлСно Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, слСдуСт Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ закуски Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π° столовых ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ… ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сильно Π½Π΅ Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСкрасиво Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ просто Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ закуску Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сСрвировочныС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ закуска Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусной, Π½ΠΎ ΠΈ красивой, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ строго ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ описанный Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π ΠΎΠ»Π» Π›ΠΎΠ²Π°ΡˆΠ° с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром».

p>

простых, вкусных ΠΈ доступных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша ЛСгкая Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ вкусная закуска. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша готовятся с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, малосольной сСмгой, с мясом, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром ΠΈ Π΄Ρ€. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша стал ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярным срСди Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ закуски.ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ лаваша с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ простотой приготовлСния ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π° любом ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· лаваша Достаточно простая, понадобится ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для лаваша … ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ формования Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ· лаваша являСтся нанСсСниС Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½Π° листы лаваша. Начинка Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСтся Π½Π° нСсколько слоСв, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° листы лаваша Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· лаваша с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ , Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для лаваша ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ закуску Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша:

  • с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ,
  • с корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ
  • с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ,
  • сыр (Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³)
  • с лососСм (ΠΈΠ»ΠΈ красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ),
  • с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ,
  • мясо,
  • яйцо

Закуска ΠΈΠ· лаваша Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ закусочный — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° — красная Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΈΠΊΡ€Π°, копчСности. Π›Π°Π²Π°Ρˆ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°, подаСтся ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ лаваш закуски , Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· горячСго лаваша … БущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша , всС зависит ΠΎΡ‚ вашСго вкуса ΠΈ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ, вСдь Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ свой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша.На нашСм сайтС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· лаваша … ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСслоТно ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ армянский лаваш ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ основой самых Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ, горячих ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… закусок. ВстрСчая Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… гостСй, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ готовят Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша. Они Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ подходят самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈ практичСски всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ находится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для лаваша Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° любой вкус ΠΈ Π½Π° любой кошСлСк.

Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· лаваша ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ, составив собствСнный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π΄Π°Π²Π½ΠΎ извСстных ΠΈ популярных. Однако Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько тонкостСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусным ΠΈ красивым.

  • Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для лаваша ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ способом Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, мясо ΠΈ колбасы. Но Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо Π±Ρ‹Π»ΠΎ сухим, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус.Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ намоканию ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Ρƒ лаваша. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ соус часто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ мягким сыром ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.
  • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС, Ссли пласты Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΡƒΡΠΏΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ соусом. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Π° гостСй, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° час. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли лаваш слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ замачивался Π² соусС, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, поэтому Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· дСнь ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лаваш, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ пропитался Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ остыл (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ), Π½Π΅ засыхал, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими, рассчитанными Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΈΠ»ΠΈ большими, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… нСбольшими кусочками (ΠΏΠΎ 1–2 см), красиво Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для домашнСго Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ — для Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π°.

Начинка для ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — 0,2 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — 2 ΡˆΡ‚ . ;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 150 Π³;
  • чСснок — 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· — 100 ΠΌΠ»;
  • зСлСнь — 100 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, сурими Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, поэтому ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. НС рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ для размораТивания ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… структуру ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Ρƒ.
  • ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° малСнькиС кусочки ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  • Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ салфСткой ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ зСлСнь.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ прСсс, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок.
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Начинка распрСдСляСтся ΠΏΠΎ всСй повСрхности лаваша, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ кусочками ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° сантимСтра. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

ВвороТная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 0,2 ΠΊΠ³;
  • чСснок — 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ — 100 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· — 50 ΠΌΠ»;
  • зСлСнь — 50 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ чСснок, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  • ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² сок — ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½.
  • Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ соус ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ лаваш Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½ сливками ΠΈ скатан Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° час. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΊ столу большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π•Π³ΠΎ свСТий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ вряд Π»ΠΈ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй.

Начинка ΠΈΠ· шампиньонов ΠΈ сливочного сыра

  • сыр ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ — 0,2 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· — 20 ΠΌΠ»;
  • шампиньонов — 0,2 ΠΊΠ³;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ — 100 Π³;
  • масло сливочноС — сколько потрСбуСтся;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ сразу ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΠ² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.НС позволяйтС ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ слишком сильно Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚.
  • ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ с Π»ΡƒΠΊΠ°. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  • РастопитС нСбольшой кусок сливочного масла Π² сковородС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ полупрозрачности.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° вСсь сок Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π΅ испарится со сковороды.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью ΠΏΠΎ вкусу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня.
  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π° врСмя поставитС сыр Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ струТку с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ лаваш сырно-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ пастой, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° час, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ соусом. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ кусочками Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1-1,5 см.

Начинка ΠΈΠ· малосольной сСмги

  • сливочный сыр — 50 Π³;
  • сСмга слабосолСная — 0.3 ΠΊΠ³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок — 20 ΠΌΠ»;
  • свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ костСй. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ всС сСмСна — ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  • Начинку Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° лаваш слоями: сначала ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сыром, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ лосось, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Начинка ΠΈΠ· корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — 0,2 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски — 150 Π³;
  • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ — 0,3 ΠΊΠ³;
  • смСтана — 100 ΠΌΠ»;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 40 ΠΌΠ»;
  • соль, спСции ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • лаваш ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСтаной, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
  • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΏΠΎ-корСйски, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.
  • Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ лаваш Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ большими порциями.

Π­Ρ‚ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сразу послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° 2 лаваша. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Ρƒ.

Начинка ΠΏΠΎ-корСйски с сыром ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

  • сыр адыгский — 0,2 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ корСйская — 0.2 ΠΊΠ³;
  • зСлСнь — 100 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· — сколько потрСбуСтся.

Бпособ приготовлСния:

  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сыр, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ зСлСнь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, сколько Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для объСдинСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ массу.

ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ лаваш, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΊ столу Π½Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ лаваш Π½Π΅ успССт ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ соусом.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками.

Начинка колбасная

  • колбаса варСная — 0,2 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 100 Π³;
  • свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† — 100 Π³;
  • зСлСнь — 50 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· — 100 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ — Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° получится Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅.
  • ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ готовится Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° распрСдСляСтся ΠΏΠΎ Π»Π°Π²Π°ΡˆΡƒ, ΠΎΠ½ скатываСтся Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ разрСзаСтся Π½Π° Π½Π΅ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. ВмСсто колбасы для приготовлСния этого блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, говяТий язык ΠΈΠ»ΠΈ тСлятину. Вкус, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, измСнится, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ΡΡ.

Начинка рыбная консСрвированная

  • Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† Π² собствСнном соку (консСрвы) — 0.2–0,25 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 100 Π³;
  • зСлСнь ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Π·, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами.
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Π² ΠΈΡ… Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Намазав ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ лаваш, скатайтС Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ получаса Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Начинка с чСсноком ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

  • сыр мягкий — 0,3 ΠΊΠ³;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — 0,3 ΠΊΠ³;
  • чСснок — 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • зСлСнь — 100 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… стСкал лишний сок.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ чСснок, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, с мягким сыром.
  • Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лаваш сырной пастой, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° час. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо. Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ выглядят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ярко ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ; ΠΈΡ… ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ вас Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΡƒΠ΅Ρ‚. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ острыС блюда, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ лаваш Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Начинка ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ

  • ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ куриная — 0,3 ΠΊΠ³;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ — 100 Π³;
  • ΠΊΡ€Π΅ΠΌ — 100 ΠΌΠ»;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ вкусу;
  • свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† — 0,2 ΠΊΠ³.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками.
  • ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ готовности, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливки ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.
  • ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† с большими Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лаваш пастой, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сформируйтС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками. Для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ вряд Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Π° Π²ΠΎΡ‚ для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

Бырная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² (порционная)

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — 5 ΡˆΡ‚ .;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 0,3 ΠΊΠ³;
  • Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ — 50 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 80 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· — 30 ΠΌΠ»;
  • смСтана — 30 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — сколько потрСбуСтся;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — сколько потрСбуСтся;
  • соль, спСции ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3 яйца. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ яйца с сыром.
  • Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ лаваш Π½Π° нСсколько частСй, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹.
  • ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ яйца Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, солью ΠΈ спСциями. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ густой смСтаны.
  • ΠžΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипящСм маслС со всСх сторон.

Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ горячими, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ любом случаС Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π²Π°ΠΌ понравится.

Бладкая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша

  • яблоки — 0,6 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • масло сливочноС — 50 Π³;
  • сахар — 20 Π³;
  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — 5 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° — 5 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  • Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ яблоки. Пил ΠΈ сСрдцСвина. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • Π’Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ яблоки, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром, смСшав с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΌ маслС ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° лаваш, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ повСрхности. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° края.
  • ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ лавашСм, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, всС ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.
  • ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ слСдуСт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками. НуТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ острый Π½ΠΎΠΆ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ рассыпСтся.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для лаваша Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ каТдая хозяйка, взяв Π·Π° основу ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², приносит Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ своС. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΠ² Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ, Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ свой ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом Π½Π° любом столС.Π­Ρ‚ΠΎ отличная закуска, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… гостСй, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ лаваш. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, лаваш — ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ выглядит Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ (Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ лСпСшки). Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока, ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΡ‚Π°Π½Π°, АрмСнии, Π“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠΈ.

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это блюдо Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ армянами. По-армянски слово «лаваш» дословно пСрСводится ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π΅Π΄Π°.И с этим Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Из Π½Π΅Π³ΠΎ готовят мноТСство блюд: Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Ρ‡Π°ΠΊΠ°ΠΏΡƒΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· лаваша Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ горячими, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ, ΠΈ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ случаС. Π­Ρ‚ΠΎ отличная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° скучным Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. ΠšΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² любоС врСмя дня, кстати, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ диСтичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с самыми вкусными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ.Π’Ρ‹, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, смоТСтС ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Бостав:

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ — 3 листа
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 3-4ΡˆΡ‚
  • ЧСснок — 3-4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 200 Π³
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — 300 Π³
  • МайонСз
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ яйца Π΄ΠΎ готовности. Π–Π΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ остынут.
  2. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ, яйца Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ.
  3. ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сыр с чСсноком.
  5. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами.
  6. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ соломкой, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  7. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ лист лаваша, смазываСм Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ соусом. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  8. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ лаваш. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, посыпаСм сыром ΠΈ чСсноком.
  9. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ послСдний лаваш, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.
  10. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1.5 часов.

Б лососСм

НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ вкуснСС Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ закуски. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСкрасным Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π²Π°Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

Бостав:

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ — 1 Π».
  • Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ слабосолСный — 400Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 200 Π³
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
  • МайонСз

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΠ΅ΠΌ наш лаваш
  2. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ лосось. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.
  3. НатираСм сыр, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ зСлСнь. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π›Π°Π²Π°Ρˆ смазан Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.
  5. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки малосолСной сСмги.
  6. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ лаваш ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.
  7. НарСзаСм красивыС кусочки, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо ΠΈ наслаТдаСмся нСТнСйшим вкусом.

Π‘ сыром

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится страстному ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов сыра.

Бостав:

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Π‘Ρ‹Ρ€ острый Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 200 Π³
  • ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр — 200 Π³
  • МайонСз
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. НатираСм Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр.
  3. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ зСлСнь.
  4. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лаваш ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ слой. Π’Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ — Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лаваш.
  5. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лаваш ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ зСлСнью.
  6. ΠžΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½.
  7. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов сыра, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус Ρ€ΠΎΠ»Π»Π° стал Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Π‘ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ — 3-4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ° — 1 ΡˆΡ‚
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ салат — ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ — 250 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ЧСснок — 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  2. Для основы Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π΄Π²Π° лаваша, складываСм ΠΈΡ… вмСстС. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ сырной смСсью.
  3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата. НакрываСм ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΠΌ лавашСм.
  4. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Или Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ваши Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ мясо Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.
  5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мясо ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… лаваша. НакрываСм Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ армянским Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ.
  6. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ чСснок Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ слоСм.
  7. ВсС складываСм. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹

Π­Ρ‚Π° закуска ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ своим вкусом ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ простыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки.

Бостав:

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ — 1-2ΡˆΡ‚
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1ΡˆΡ‚
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚
  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ — 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
  • ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр — 200 Π³
  • МайонСз
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Чистим ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сливочном маслС ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ.
  3. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ консСрвы (сайра, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, сардины) ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  4. ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  5. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ лаваш, слСгка смазываСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыром ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.
  6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС консСрвы ΠΏΠΎ всСму слою.
  7. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой — Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  8. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 2 часа.

Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ закуски понравится Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ.

Бостав:

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ — 2 Π».
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ свСТиС — 400Π³
  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° — 1ΡˆΡ‚
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ — 300 Π³
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Чистим (ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости) Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ поступаСм с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.
  3. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° сливочном маслС Π΄ΠΎ готовности. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции.
  4. ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоСм. Π§Π΅ΠΌ большС сыра, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.
  5. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ листом лаваша, снова ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сыром.
  6. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.
  7. ΠžΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½.
  8. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½Π° лаваша ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Какой Π±Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ, ΠΎΠ½ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусным. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​закуску, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ-Ρ‚ΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…ΡŠΠ΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способностями. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ экспСримСнтируйтС ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ вкусной Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ.

Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ скучала, Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ!

Начинок для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· лаваша ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство, ΠΈ здСсь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ самыС интСрСсныС, вкусныС ΠΈ сочныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Начинки для лаваша — ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

Закуска готовится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ армянского лаваша. РаскатываСтся Π½Π° столС, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° кусочки ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‹. МоТно Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ слоями ΠΈΠ»ΠΈ просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ лаваш. Бпособ зависит ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ способа Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ.

Из ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ издСлия;

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹;

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅, сыр;

И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… спСций, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² любом количСствС ΠΈ Π½Π° свой вкус. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π² качСствС ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° масло ΠΈ мягкий сыр.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1: Начинка для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ лаваша с чСсноком

Ароматная ΠΈ нСдорогая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для лаваша, которая Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ достаточно быстро готовится. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ чСснока ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму вкусу ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ (Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ).

Бостав

200 Π³ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ;

2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;

150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сыра;

МайонСз.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

1. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

2. Π’Ρ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ сыра, яйца ΠΈ чСснок.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости посолитС массу.

4. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ лаваш маслом ΠΈ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2: Начинка для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша

ΠŸΡ€ΡΠ½Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π’ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ.

Бостав

200 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;

2 ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°;

МайонСз;

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° для однородности. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ просто Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, получится нСТнСйший ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

2. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими дольками, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок.

3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу с солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, спСций Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°Ρ… достаточно, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3: Начинка для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша Β«Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉΒ»

Для этой ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ большС, Ρ‚Π΅ΠΌ ярчС ΠΈ вкуснСС получится закуска.

Бостав

200 Π³ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра;

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;

2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;

Много зСлСни.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ готовности.

2. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС Π΄ΠΎ готовности.

3. Π’Ρ€ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… сыра ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ массой.ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Ссли ΠΎΠ½Π° сухая, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ лаваш, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4: Начинка для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· корСйского лаваша с адыгским сыром

Ну, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ? Π­Ρ‚Π° ароматная закуска Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° всСх своим острым вкусом. Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ»Π»?

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;

150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² адыгСйского сыра;

НСмного майонСза.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚ сока, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° доску ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Π΅Π΅ полсантимСтра, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слоТно Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

2. АдыгСйский сыр трСмя ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

3. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5: Начинка для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша Царская с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

НаибольшСй ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.Π£ Π½ΠΈΡ… ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус, красивый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ закуски Π΄Π°ΠΆΠ΅ самым ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ гостям Π½Π΅ стыдно. МоТно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ: Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρƒ, сСмгу, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° слишком солСной.

Бостав

Π Ρ‹Π±Π° красная;

Мягкий сыр;

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий;

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ армянский лаваш Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм любого мягкого сыра.

2. Π Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ лавашСм. Если красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ дольки ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ лаваша. Π’ этом случаС Ρ€ΠΎΠ»Π» Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ поистинС королСвским.

3. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

4. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6: Начинка для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ с колбасой

ВмСсто колбасы для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ мясо, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ получаСтся вкусно.А вмСсто свСТСй ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ. ЭкспСримСнтируйтС!

Бостав

200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ колбасы;

Одна ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий;

МайонСз.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ колбасу (ΠΈΠ»ΠΈ мясо) нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ корСйский салат, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломку Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.

3. Π’Ρ€ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ колбасу.

4. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

5. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ салат Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° лаваш.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7: Начинка для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша «Рис»

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π° этот Ρ€Π°Π· Π·Π° основу взят рис. Π ΠΎΠ»Π» получаСтся сытный, с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ соСвый соус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ вмСсто соли.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ риса;

8 ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ;

НСмного соСвого соуса;

МайонСз ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ с ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкиС ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ рис.

2. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ.

3. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ зСлСнь.

4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с яйцом, рисом ΠΈ зСлСнью. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, соСвым соусом ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 8: Начинка для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ лаваша с яйцом

Начинка ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​на основС Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… консСрвов Π² маслС.Π§Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈ вкуснСС Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ наряднСС получится закуска.

Бостав

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹;

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ зСлСнь;

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сыра.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ консСрвы, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ вмСстС со сливочным маслом. Если Ρƒ кусочков Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.

2. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сразу трСмя Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ зСлСнь, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Жидкости ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ достаточно, Π½ΠΎ Ссли Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° высохла, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

4. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лаваш, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 9: Начинка для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° Β«ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹ΠΉ лаваш» с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

НСобычайно простая ΠΈ пикантная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° основС ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мягкий сыр ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ консистСнции, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобятся ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, мясистыС, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ слСгка Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅.

Бостав

300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мягкого сыра;

3-4 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;

3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. ЧСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сыром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

2. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лаваш острой массой.

3. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… сырного слоя.

4. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ зСлСнь, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 10: Начинка для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша «Мясо»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​на основС мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. МоТно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅: говядину, свинину, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… смСсь. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ красный.

Бостав

300 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;

Π›Π°ΠΌΠΏΠ°;

2 сладких ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сыра;

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности.ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ массу.

2. Π£ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ сСрдцСвину с сСмСнами. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ.

3. Π’Ρ€ΠΈ сырца ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

4. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ лаваш мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 11: Начинка для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша Β«ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΒ»

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​начинку нСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° идСальна для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ пСрСкуса. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ, свинину ΠΈΠ»ΠΈ говяТью.

Бостав

300 Π³ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль;

5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сливок;

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий;

2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π° кусочки, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ готовности.

2. Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

3. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π΅.

4. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ лаваш ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ массой.

5. Π’Ρ€ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ зСлСнь.

6. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 12: Начинка для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅.

Бостав

Одна Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°;

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский;

180 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;

Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ свСТий;

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата;

Π“ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;

Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

1. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ мягкости, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅.

2. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

3. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ лаваш, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΏΠΎ всСй повСрхности.

4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ распрСдСлитС ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌ салата.

5. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ послСдним слоСм.

6. Π‘ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, остудитС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лаваш Π½Π΅ стал слишком мягким, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нанСсСниСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ мягким сыром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ сливочным маслом.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ полчаса. Начинка Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ листам, Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эластичным.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для лаваша содСрТат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹.Но это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ! ВмСсто этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ чСсночный смСтанный соус. Или просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² смСтану Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, соли ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. И здоровая повязка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ закуску ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ 45 градусов ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата. Π’ качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ зависит ΠΎΡ‚ состава Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°.

Если лаваш ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½ с Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Π½ΠΎΠΉ стороны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ основания ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ закускС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ.

Π’ послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ лаваш-Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π₯ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ , ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· лаваша ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ лаваша ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠΉ ТСсткий диск ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π°, ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС это «вкусноС сокровищС» — просто ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ прСступлСниС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ.Π― сначала записала Π² Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΡŒ вкусных Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для лаваша , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ стала Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² лаваша с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π° сама. ВсСго Π·Π° нСсколько Π»Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° сайтС 8 Spoons ΠΌΠΎΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ закуски ΠΈΠ· лаваша выросли Π² ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π³Π΄Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закуску ΠΈΠ· лаваша ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для лаваша .

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ встрСчайтС мою ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²: ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.ВсС вкусных Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для лаваша Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ страницу Π² Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· армянского лаваша станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ для пСрСкуса Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ° для вас.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ практичСски Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы: сардины, ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ, сайру, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ лосось. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ получился мягким ΠΈ сочным, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ лист лаваша смСсью ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, чСснока ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лосося Π² лавашС с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ — поистинС королСвская закуска Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, которая украсит любой ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй. Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша получаСтся нСвСроятно красивым, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, вкусным! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с лососСм ΠΈ красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

Π”ΠΎ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° салаты Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски, Π½ΠΎ лаваш с этим лакомством ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» ΠΌΠΎΠ΅ сСрдцС. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ получился Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски Π² лавашС. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° простая ΠΈ вкусная закуска ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу, смСло Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ для приготовлСния лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски!

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски Π² лавашС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со свСТими хрустящими ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ яйцом. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски.Π—Π° врСмя, ΠΏΠΎΠΊΠ° лаваш с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски ΠΈ яйцом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΎΠ½ пропитаСтся ΠΈ станСт Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово).

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром

Вкусный лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ простота приготовлСния ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π›Π°Π²Π°Ρˆ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром ΠΈ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ это описаниС.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закуску ΠΈΠ· лаваша с корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² этом Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.

Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° нСдорогая ΠΈ простая закуска Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша с корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово).

Π― Π±Ρ‹ классифицировал лаваш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ пСкинской капустой ΠΊΠ°ΠΊ «классичСский» ΠΈ Β«Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉΒ».Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ вкусы ΠΈ поТСлания всСх гостСй, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ — это ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ! Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ пСкинской капустой получаСтся сытным ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ вкусным.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша довольно прост, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ вас особых ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ², Π° Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π½Π° закуску ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ пошагово (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ) Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ интСрСсныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для лаваша, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° лаваш с сыром ΠΈ зСлСнью Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π²Π° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ: Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ горячСС блюдо — сытно, красиво, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ лаваш с сыром ΠΈ зСлСнью ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ сытным Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуской для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π» Π½Π° углях. Π― писала, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с сыром ΠΈ зСлСнью Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ постоянноС мСсто Π½Π° Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… столах. А Ссли Π²Ρ‹ Π² поисках Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш, Ρ‚ΠΎ сСгодня, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, я расскаТу Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сливочным сыром.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный: Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ со свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ сытным, ΠΈ достаточно сочным, ΠΈ красивым Π½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ваши Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для лаваша. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сливочным сыром, я писала.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, чСсноком ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ — ΡƒΠΆΠ΅ классика ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ, Π° ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ салату ОливьС.Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ вкусный лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ — это просто ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ пСрСкуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° всС случаи ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ — это Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Π°Ρ закуска, которая Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρƒ ΠΈ достойно смотрится Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ лаваш с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ горячим блюдом. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лаваш совсСм Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша, Π° большС Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ горячий Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сытный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊ супам ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°ΠΌ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ красивая, вкусная ΠΈ нСдорогая закуска ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ идСально подходят ΠΏΠΎ всСм критСриям поиска. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚ΠΎΡ‚ случай, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈ доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² получаСтся нСвСроятно ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо.

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π² лавашС ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с хрустящими ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ закуска с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово).

БыстрыС закуски ΠΈΠ· лаваша Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ вошли Π² повсСднСвноС мСню ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… хозяйок, ΠΈ сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ идСю, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ армянский лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² качСствС пСрСкуса ΠΈΠ»ΠΈ сытного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ сочныС, с ярким вкусом корСйских пряностСй ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ) Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами — отличная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ красной Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Π° оказываСтся, такая Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· лаваша всСгда вкусна ΠΈ нарядна. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами прост, Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ быстро готовится.Начинка Π² лавашС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с сайрой, ΠΈΠ»ΠΈ лаваш с сардинами, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов Π²Π°ΠΌ понравился.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с консСрвами ΠΈ яйцами Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ пСкинской капусты, сыра ΠΈ чСснока ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится всСм вашим гостям. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ).

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ закусок ΠΈΠ· лаваша ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ закуски ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, салаты Π² лавашС ΠΈ это Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю лаваш с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром — получаСтся ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ сытный, ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный! Π₯ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ этот Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠΌ? Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ армянский лаваш, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Для лСпСшки ΠΈΠ· лаваша я использовала простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, сыр ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΈ остался Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π΅Π½ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ: ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша понравился всСм Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ гостям.ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΈ я ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ достоинству! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ самой ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуской. И сСгодня, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию лаваш с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ сыром Π² элСгантной ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π’Ρ‹, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΡƒΠΆΠ΅ догадались ΠΈΠ· названия, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ собираСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° Ρ…Ρ€ΠΈΠ·Π°Π½Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹.

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ экспрСсс-закуски, ΠΊΠ°ΠΊ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ сыра, Ρƒ вас ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π² случаС Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π° гостСй ΠΎΠ½ всСгда ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ красивый ΠΈ нарядный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с лососСм ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром Ρ…Ρ€ΠΈΠ·Π°Π½Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹ смотритС Π²

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ — ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ: с Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ нСвСроятно интСрСсным вкусом! Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· лаваша готовится быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π²Ρ‹ сами Π² этом ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.

НадСюсь, я ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ» вас ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ лаваш? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ).


Бостав:

  • Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш 2 листа
  • 300 Π³ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
  • 3 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°)
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· 200 Π³Ρ€

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лист лаваша Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсью ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎ всСму листу, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лист лаваша.

ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° кусочки ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5-2 см.

Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ лаваш с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ получился вкусным, — просто ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ»Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ провСряли ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ гости, поэтому Π·Π° качСство закуски я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Ρ€ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ пригодятся Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ колбасный сыр.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ€ΠΎΠ»Π»Π° с лососСм, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ колбасным сыром look

Бостав:

  • Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш 2 листа
  • 150 Π³ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
  • 150 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра
  • 200 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • зСлСнь 50 Π³

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

Вкусный ΠΈ красивый Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° ваш стол.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лист лаваша ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лист лаваша Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ выглядит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, этот лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ достоин вашСго внимания. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· лаваша ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· лаваша ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ сыра, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ понравится.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ сыром станут умСстной закуской Π½Π° любом ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ закуска ΠΈΠ· лаваша с лососСм Π±Ρ‹Π»Π° сочной, я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ китайской капусты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ с успСхом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата.

И Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ малСнький сСкрСт: самыС вкусныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша с лососСм готовятся с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ. НСТный сливочный вкус сыра прСкрасно дополняСт ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π° Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ королСвской закуской. Π― писала, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с лососСм ΠΈ сыром.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Если Π² качСствС пСрСкуса Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π²Π°ΠΌ понадобится Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ пригодятся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ армянский лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для сытного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для быстрого пСрСкуса Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Бостав:

  • лаваш 2 ΡˆΡ‚
  • консСрвированная Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° 200 Π³Ρ€
  • салат 80 Π³Ρ€
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° 50 Π³Ρ€
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· 200 Π³Ρ€

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с консСрвированной Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лист лаваша ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ, салат ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью.

НакройтС Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом лаваша ΠΈ сдСлайтС Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС.

Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ лаваш ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1 час.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Начинки для лаваша ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ горячими, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром — яркоС Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅.Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ закуску Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² качСствС дополнСния ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ супам. Для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ качСствСнными, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° горячий Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния лаваша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​духовкС с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с сыром ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ оцСнят Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша с сыром.ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π° вкус, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ довольно просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π° Π² дСнь ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° гостСй просто Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ порциями ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с сыром ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, я писала.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша «А ля лазанья» Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ см.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ закуски с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ сливочного сыра.Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ смотрятся Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравятся всСм вашим гостям. Начинка для лаваша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, ΠΈ это Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Ρƒ вас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, лаваш с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ порциями. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром (ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ).

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша: простыС, вкусныС ΠΈ доступныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

4.5 (90.83%) 24 голоса

Если Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ понравился — ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ⭐⭐⭐⭐⭐, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Π’Π°Ρˆ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Π° для мСня πŸ’–!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈ — Ketofocus

ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈ


ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΡΡƒΡˆΠΈ-рСсторан ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Β«ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΡΒ» ΠΏΠΎ этому простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ сашими, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΡΡƒΡˆΠΈ-Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат рис.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Β«ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΡΒ» ΠΈΠ»ΠΈ любой ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-ΡΡƒΡˆΠΈ-Ρ€ΠΎΠ»Π», ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рис с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-ΡΡƒΡˆΠΈ прСдлагаСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ риса, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ нравится тСкстура ΠΈ вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ рис.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ рис с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой для изготовлСния Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΎΠ½ НЕ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСприятного вкуса Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΌΡ‹ объСдиним Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту с рисовым уксусом ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ маслом. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-рису Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вкус риса для ΡΡƒΡˆΠΈ.

КакиС ΡΡƒΡˆΠΈ-Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π° Β«ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΡΒ»?

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ-Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π½Π° свой вкус. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-друТСствСнныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ подальшС ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мяса. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ВмСсто этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ консСрвированный ΠΊΡ€Π°Π± ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Π±.

Π’ΠΎΡ‚ список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² своих ΡΡƒΡˆΠΈ:

  • Авокадо
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
  • Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ°
  • Π₯алапСньо
  • РСдис
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 9012
  • Ростки ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • ΠšΡ€Π°Π±, консСрвированный ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ, сашими ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированный
  • ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось
  • ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ
  • Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ†, сашими сорт
  • ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅
  • ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°
  • Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΡΡƒΡˆΠΈ

    Листы Nori — Листы ΠΈΠ· морских водорослСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ украсят ваш ΡΡƒΡˆΠΈ-Ρ€ΠΎΠ»Π».Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ вашСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°.

    Листы для ΡΡƒΡˆΠΈ Bambo — Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ.

    ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° — Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈ для ΡΡƒΡˆΠΈ.

    Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус ΠΈ васаби — Π’Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ свои ΡΡƒΡˆΠΈ-Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² эти ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-друТСствСнныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Как ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ-Ρ€ΠΎΠ»Π» с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°

    • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лист Π½ΠΎΡ€ΠΈ блСстящСй стороной Π²Π½ΠΈΠ· Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *