Π›Π°Π²Π°Ρˆ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ: Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

πŸ‘Œ ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° запСчСнная Π² лавашС с сыром ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

НаиболСС ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² лавашС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, которая приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ своим Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом!
  • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹:

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° 1 ΡˆΡ‚.

  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 2 ΡˆΡ‚.

  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр 100 Π³Ρ€.

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ 2 ΡˆΡ‚.

  • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ вкусу.

  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎ вкусу.

  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΏΠΎ вкусу.

  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠΎ вкусу.

  • На ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹:

  • Набор спСций для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу.

  • ЧСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния вкусной ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² лавашС:


Β 
ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² лавашС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹:
Β 
ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ спСции для приготовлСния Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² лавашС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ часа Π² Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π΅ спСций для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, сдСлав Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ заполняСм ΠΈΡ… чСсноком, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ зубочисткой Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… мСстах ΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сторон.

НатираСм Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅Β Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ 100 Π³Ρ€. сыра Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов.

НарСзаСм ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки Π΄Π²Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°.

НарСзанныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΊ сыру ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.


Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавляСм Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ смСсь Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΒ ΡΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ зубочисткой.

ЗастилаСм Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ блюдо для запСкания ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ кисточки смазываСм Π΅Ρ‘ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом Π΄Π²Π΅ лСпСшки лаваша.

Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² лаваш.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² блюдо для запСкания, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ отправляСм в Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 60-70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вмСстС, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ просто, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° самыС вкусныС блюда ΠΈΠ· доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ВсСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы АлимСро Π² ЯндСкс Π”Π·Π΅Π½, Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅, ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Facebook ΠΈ Pinterest!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈΒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈΒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈΒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ – сочная, вкусная ΠΈ довольно сытная закуска. Много Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, для ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ врят Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Ссли сильно Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сСткС, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ получится. Или ΠΆΠ΅ всС Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородкС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ:

  • лаваш – 2 ΡˆΡ‚.;
  • мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 2-3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ – 6-7 ΡˆΡ‚.;
  • Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ – 3 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, пряности ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для соуса:

  • сливочноС масло – 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 4 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ – Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ дольками (Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ очиститС ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹), Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ – ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ пряностями. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ 2/3 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ полуготовности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ добавляСм ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ зСлСнь, посолитС ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ сковородС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎ полуготовности ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ приготовится. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° томатная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ сливаСм с Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап – это ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ соуса Π‘Π΅ΡˆΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ. Для этого Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ растопитС сливочноС масло, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ всыпайтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, постоянно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ остороТно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² соусС. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ соус, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ варится Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт консистСнции смСтаны.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½Π΅ ТалСя масла, смазываСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, стСлим лаваш, Π΅Π³ΠΎ смазываСм соусом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ лавашСм. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ соус, томатная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°. Волько Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ края Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ вСсь слой Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ слСгка смазываСм соусом. НачинаСм остороТно Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ свСрху смазываСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соусом ΠΈ ставим Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ 170Β° Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, сыром ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, сыром ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² лавашС с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой β€” довольно простоС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π² качСствС закуски Π·Π° столом ΡˆΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ. А нСТная смСтана Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с острой ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, сыром ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°Π³ 3 Бсылка

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ с чСсноком Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ содСрТимоС сковороды Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π»ΠΎ.

Π¨Π°Π³ 4 Бсылка

НарСзаСм 2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ»Π΅ дольками. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 7 Бсылка

МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ 1 острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°. ДобавляСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковороду вмСстС с 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, солим ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ острыС блюда, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту

Π¨Π°Π³ 8 Бсылка

НатираСм 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сыра Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Π¨Π°Π³ 9 Бсылка

2 листа лаваша Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ (Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» нСбольшой лаваш, поэтому с 1 листа Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 4 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°).

Π¨Π°Π³ 10 Бсылка

На ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, свСрху посыпаСм Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Π¨Π°Π³ 11 Бсылка

Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ лаваши с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 200Β°Π‘, Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с сыром сулугуни, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ армянского лаваша с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π’ этот Ρ€Π°Π· для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° использована обТарСнная Π½Π° сковородС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, сыр сулугуни, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ зСлСнь ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹. ВсС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° обТариваСтся, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, всС заворачиваСтся Π² лаваш ΠΈ запСкаСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ румяного состояния. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ закуска получаСтся!

На 2 ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ° потрСбуСтся

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 1ΡˆΡ‚.;
  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ – ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ листа / Π½Π° 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π‘ΡƒΠ»ΡƒΠ³ΡƒΠ½ΠΈ — 150 Π³.;
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° 1 ΡˆΡ‚;
  • Кинза – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • ЧСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ) – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 20 ΠΌΠ».
  • Боль ΠΈ свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу;

Как оказалось, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ пСрСкус — Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша со всСвозмоТными Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Готовятся ΠΎΠ½ΠΈ просто, получаСтся довольно сытно, особСнно Ссли ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, мясом, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ поэкспСримСнтируйтС сами, Π° сСгодня я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, сыр сулугуни, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ зСлСнь ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, приступим!

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ,

Посолим ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, вольСм ΠΊ мясу ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² сторону ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ПомоСм зСлСнь ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, почистим Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока,

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ сулугуни Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см., ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ – Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ ΠΈ чСснок,

Установим сковороду Π½Π° огонь, вольСм масло, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ нагрССтся, быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π΄ΠΎ образования Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ нашСй Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹) Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сулугуни, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ ΠΈ чСснок, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ,

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρƒ нас ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ этап, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· лаваша! РасстСлСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша Π½Π° доскС, ΠΈ Π² ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ сСрСдину Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кусочков ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹,

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сырной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью,

И подворачивая края лаваша, сформируСм Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Если ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² этой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π΅ испытываСт затруднСния, Π² самом Π½ΠΈΠ·Ρƒ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, процСсс сворачивания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΌ.

Π‘Π²Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с сыром ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный папирусной Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΈ смаТСм ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π° яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ,

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 220 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ образования красивой румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. На это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ.

По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ запСкания, Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ издСлиям Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ,

ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сыром ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу, ΠΏΠΎ ТСланию украсив ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°!

Ну Π° Ρ‚Π°ΠΊ это блюдо выглядит Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ – всС сочно, сыр расплавился! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ!

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния этих самых ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· лаваша с сулугуни ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Ну ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посСтитС ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π½Π°Π», Ρ‚Π°ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ интСрСсного!


Π›ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с фотографиями

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

4Β ΡˆΡ‚.2Β ΡˆΡ‚.
1Β Ρ‡. Π».0,5Β Ρ‡. Π».
3 стСб.2Β ΡˆΡ‚.
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15%
200Β Π³100Β Π³
3Β Π·ΡƒΠ±.2 стСб.
100Β Π³2Β ΡˆΡ‚.
ΠΏΠΎ вкусу  

ОписаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° β€” Π›ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅:

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда выглядят ярко ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ изысканно, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом готовятся просто ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π±Π΅Π· всяких «заморских» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ надССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понравится!

Π›ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅: состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³

Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ подробная информация ΠΎ составС ΠΈ калорийности блюд доступна Π²Β ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Patee.Β Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для iPhone, iPad ΠΈ Android

122

ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π¨Π°Π³ 1:

4Β ΡˆΡ‚.
2Β ΡˆΡ‚.
1Β Ρ‡. Π».
0,5Β Ρ‡. Π».
3 стСб.
2Β ΡˆΡ‚.
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15%
200Β Π³
100Β Π³
3Β Π·ΡƒΠ±.
2 стСб.
100Β Π³
2Β ΡˆΡ‚.
ΠΏΠΎ вкусу

Π›Π°Π²Π°Ρˆ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ,Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ,Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ с Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… сторон края ΠΈ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ зубочистка ΠΈ Π²Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.По всСй Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ,Π² Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹,Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹,свСрху Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ соусом,лаваш ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом. Боус
Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ смСтану соСдиняСм с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° чСснок, добавляСм ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Π³Ρ€ Π½Π° 35 — 40 ΠΌΠΈΠ½. По готовности ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ оставили Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!!!

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ — ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо Π½Π΅ высокой ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, скорСС это закуска, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ для быстрого ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытного пСрСкуса. Π§Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ лаваш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅, закуска остаСтся самобытной, ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ исполнСнию. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рСкомСндуСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ многочасовоС стояниС Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ лаваш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуски, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π² состав ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ (Π½Π° 1 Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚):

  • Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш (армянский) – 1 лист
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅) – 150 Π³
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ – 0,5 ΡˆΡ‚.
  • красный болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 0,5 ΡˆΡ‚.
  • Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π° – нСсколько листиков (7-10 ΡˆΡ‚.)
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 1 ст. Π».
  • ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ мягкий, сладкий – 2 ст. Π».
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу
  • подсолнСчноС масло – 2 ст. Π».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ:

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎ своим вкусовым прСдпочтСниям. Если Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ – ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Если ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ – ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сразу ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² маслС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусками ΠΈΠ»ΠΈ полосками, Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками, полосками ΠΈΠ»ΠΈ кусочками (ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚). Начинка для лаваша ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°.

Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ лист Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ армянского лаваша соусом. Под соусом Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС понимаСтся смСсь ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°. По ТСланию Π² этот соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, соль ΠΈ острыС спСции (Ссли Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° лаваш ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ листы Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹.

Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ лаваш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Π»Π° ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°.

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² горячСС масло. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 30-40 сСкунд с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сначала Ρ‚Ρƒ сторону, Π³Π΄Π΅ находится ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ лаваша, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ дСрТался. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π° сковорода Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ? Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° лавашС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ красивыС золотистыС полоски. Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, красиво ΠΆΠ΅?!

Π‘Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сытно-красочноС блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π½Π° нСсколько частСй. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ лаваш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ горячим. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочно, вкусно ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Вэги:

Закуска ΠΈΠ· лаваша с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎ французски Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ лисички со смСтаной

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡˆΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ мясом.

ВрСска с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π² чСсночно-смСтанном…

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?

Оладьи ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ².

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ с яичницСй Β 

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ).

Π―ΠΈΡ‡ΠΊΠΎ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ).

Π ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Оладьи ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с яйцами ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ).

Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ свиныС ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ

ΠšΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π² клярС

КСсадилья с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ соус ΠΊ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ.

ΠšΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π±Π°Ρ„Ρ„Π°Π»ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Β  Π ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ° запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅.

Π Π°ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ). Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

Закуска ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ

Закуска ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пСльмСнСй с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Закуска ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² лавашС

БурятскиС ΠΏΠΎΠ·Ρ‹

Дыня с ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ

ЧСсночный суп

Π©ΠΈ ΠΈΠ· свСТСй капусты

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп.

Говядина варСная

Π‘ΡƒΠΏ Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Π‘ΡƒΠΏ солянка сборная (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Π΅ ΠΈΠ· лаваша с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ сальсой — Twin Cities

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ сальсой, помСщаСтся Π² лаваш, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот быстрый ΡƒΠΆΠΈΠ½. Но ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сдСлаСт супСрмаркСт.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΡΠ°Π»ΡŒΡΡƒ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π² салат-Π±Π°Ρ€Π΅, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.

Для грСчСского салата — Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ салат с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· салат-Π±Π°Ρ€Π°.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для салата Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ грСчСский вкус, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² салат ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ.

ΠŸΠžΠ›Π•Π—ΠΠ«Π• Π‘ΠžΠ’Π•Π’Π«

— Если Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ нСдоступны, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°Π»ΡŒΡΡƒ с кусочками Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… вмСсто Ρ‚ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

— Полоски ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· костСй ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ.

Π—ΠΠŸΠ•Π§Π•ΠΠΠΠ― КУРИНАЯ ПИВА КАРМАННАЯ Π‘ ВОМАВОМ И ΠšΠ£ΠšΠ£Π Π£Π—ΠΠžΠ™ И Π’ΠžΠœΠΠ’ΠΠžΠ™ Π‘ΠΠ›Π¬Π‘ΠžΠœ

На 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

1/2 стакана Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½

1 стакан Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² (ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ)

НСсколько капСль соуса ΠΈΠ· острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

11/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°

Боль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† свСТСмолотый

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°

2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

2 Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… лаваша (61/2 дюйма Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ)

3/4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· костСй, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ соломкой

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ (ΠΏΠΎ ТСланию)

Для приготовлСния ΡΠ°Π»ΡŒΡΡ‹: ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ Π² миску, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ соус ΠΈΠ· острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ масло. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Для сборки: ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш Π² тостСрС, слСгка Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. (ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π½Π΅ позволяйтС Π΅ΠΌΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ слишком хрустящим.) Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лаваш ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΡΠ°Π»ΡŒΡΡ‹ Π² ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π—Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ сальсой. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ. Π‘Π»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ: Одна порция содСрТит 525 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 12 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° (2.5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²), 130 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² холСстСрина, 57 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 48 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, 4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара, 465 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² натрия.

Π“Π Π•Π§Π•Π‘ΠšΠ˜Π™ БАЛАВ

На 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

2 стакана Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ салатов

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ„Π΅Ρ‚Π°

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ салат ΠΈ сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π° Π² миску. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ: Одна порция содСрТит 50 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π° (1,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²), 5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² холСстСрина, 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара, 225 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² натрия.

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎ-срСдизСмноморски с хумусом ΠΈ салатом ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

2-Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ инструкции (4-Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°)

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм

1

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ

  • ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшой ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ слСйтС излишки Тидкости.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ; ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Обильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
Π’ большой сковородС для гриля ΠΈΠ»ΠΈ сковородС Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут горячими, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, пСриодичСски помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ подрумянится ΠΈ Π½Π΅ приготовится, 6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. НС ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ сковороду.
Пока ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° варится, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ салат ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².

2

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ салат ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.
  • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ; Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† вдоль ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сСмСна. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ вдоль Π½Π° полоски Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Β½ дюйма, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π½Π° Β½ дюйма.
  • Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ со стСблСй.
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  • Π’Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла.ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ.

3

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ

  • ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°; Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ крСст-накрСст, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° полоски Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Β½ дюйма.
Π’ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ сковородС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, Ссли ΠΎΠ½Π° сухая, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт горячим, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚.ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости, работая порциями, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° размягчСния Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Пока ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ готовятся, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ мяту ΠΈ лаваш.

4

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ мяту ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ лаваш

  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мяты со стСблСй.
На ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ прямо Π½Π°Π΄ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² сухой срСднСй сковородС ΠΈΠ»ΠΈ сковородС для гриля Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ лаваш, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 30 сСкунд Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сторону.Или ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² тостСрС. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мяту ΠΈ хумус ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ всСм ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свои собствСнныС ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ салат ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π΅.

Π”Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚!

  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ с стСблСй.
  • Π’Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².
  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мяты со стСблСй.
  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для лаваша.

Π‘Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠŸΠ°Π»Π΅ΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ

2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, 580 ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ / порция

БрСдизСмноморский вкус сияСт Π² этих сэндвичах с основным блюдом, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ нашим хумусом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π·.

Π’ сумкС

1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π° 2 (2 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° Π½Π° 4)

Sunbasket гордится Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ поставляСт ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ органичСскиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.Π’ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… случаях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нашС ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΠ΅ΠΉ сумкС.
  • ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π΄Π΅Ρ€ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ, 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°
  • 10 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ
  • 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
  • 3 ΠΈΠ»ΠΈ 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСТСй плоской ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½
  • 10 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ сквоша
  • 3 ΠΈΠ»ΠΈ 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСТСй мяты
  • 4 лаваша ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ *
  • Π₯умус для Π·Π°Π³Π°Ρ€Π° * (Π½ΡƒΡ‚ — ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло — Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок — Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ — Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ — ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ — свСТий чСснок — соль)
  • * НС ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎ; ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ для палСострогой вСрсии.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°
Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΉ хумус для поливания, Π° Π½Π΅ для намазывания, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠΎ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 330 , ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 20 Π³ (31% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹), сб. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 3,5 Π³ (18% БН), Вранс, Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 0 Π³, Π₯олСст. 130 ΠΌΠ³ (43% БН), Натрий 240 ΠΌΠ³ (10% БН), ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². 9 Π³ (3% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹), ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° 3 Π³ (12% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹), ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство сахаров 5 Π³ (Π²ΠΊΠ».0 Π³ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сахаров, 0% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹), Π±Π΅Π»ΠΊΠ° 27 Π³
Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚: Π―ΠΉΡ†Π°, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, соя

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ с Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ

]]>

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ простой, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусный. Мягкий Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ лаваш, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, толстыми Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, смСсью салатов, Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ острым ΡˆΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡Π°.

Π― ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ домашниС? О Π΄Π°, ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ это сСгодня. И Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с хумусом ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈ Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ для макания.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ 21 июля 2020 Π³.

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько сСмСйных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… питас — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…!

И я Π½Π΅ понимаю, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ я ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ» эту ΠΆΠ΅ΠΌΡ‡ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π½Π΅ дСлясь.

БСгодня я Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† подСлюсь ΠΈΠΌ с Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°. И Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π΅ΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Ρƒ Π½Π° этот ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Настоящий сСкрСтный ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΡΡƒΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² рСсторанС, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ лаваш — это …

ΠŸΠΈΡ‚Π° !!

Π‘Π½ΠΎΠ³ΡΡˆΠΈΠ±Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, я знаю. Но это лаваш. ΠŸΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ своСм любимом рСсторанС Π² срСдизСмноморском стилС, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ — Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ?

Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ мягкиС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ просто Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС ΠΈ свСТиС. ΠšΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ просто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. И это Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит (ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ быстро).

Мой самый Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ рСсторан, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ лаваш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ — Pita Jungle.ЧСстно говоря, всС Π² мСню Β«Π”ΠΆΡƒΠ½Π³Π»ΠΈ ΠŸΠΈΡ‚Ρ‹Β» ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅, Π½ΠΎ это, нСсомнСнно, моя любимая.

И я всС врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°, копируя своС любимоС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π°.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лаваша Π² дТунглях лаваша — Π½ΠΎ я Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ это Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ я Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ солСнья ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΈ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π΅Ρ‚ мСня Π½Π° этом!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, это Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· подраТания ΠΈΠ· лаваша Π² дТунглях. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл.

Если Π²Π°ΠΌ нравятся ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π² лавашС с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ — Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· лаваша, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ нСпросто (Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ лаваша Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ это нСслоТно, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любой). Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ лаваша, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° это большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ.Но я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ врСмя.

ВСсто для лаваша Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ТСстким.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ хотя Π±Ρ‹ нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ проявился Π² мясС.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для получСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ вкуса, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ получСния сочной ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π²Π°ΠΌ понадобится ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ соль.

Какой ΡƒΡ€ΠΎΠΊ здСсь? ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ = Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

Π¦Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ слились Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ. Π¦Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ — это соус Π½Π° основС ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ блюд ΠΈΠ· грСчСского ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π±ΠΎΠ±Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π·ΠΎ.

Как ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½ для лаваша

Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° Π² рСсторанах достаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ супСр ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½ ΠΈΠ· лаваша?

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΈΡ…Π½ΡƒΠ»ΠΈ всС Π² ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½, Π½ΠΎ это лаваш.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ лаваш Π² ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Π΅ довольно просто.

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° горячая ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ горячСС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. КамСнь для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚. Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Но ΠΌΠ½Π΅ большС нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ лаваш Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° стали Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Π΅Π².

Пока ΠΎΠ½ΠΎ готовится, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ сильно вздуваСтся, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΈ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свой ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ сварится, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°ΡˆΠ΅ΠΊ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹?

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ.

И сравнивая это с кусочком ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π΄Π°.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΅? ΠžΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ лаваша ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ этот ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² салат.

Π― Π½Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, поэтому Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ тСхничСской ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΌΠ°, это Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ понравится Π΄Π°ΠΆΠ΅ дСтям.БСйчас это Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠ΅Ρ† ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ сына, Π° Π΅ΠΌΡƒ всСго 6.

FAQ

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹?

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΄Ρ‹ с нуля — это всСгда здоровая Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ вСрсии.

МоТно Π»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ?

Мясо ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ дольшС 24 часов. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок расщСпит Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΈ мясо станСт ТСстким.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ — Π±Π΅Π· камня для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ?

ИспользованиС Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковороды даст Π²Π°ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сковорода ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сильно Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ сСмСйных ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ²

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ с Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°: 3 часа

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 3 часа 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ питас Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ простыС, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусныС.Мягкий Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ лаваш, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, толстыми Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, смСсью салатов, Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ острым ΡˆΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡Π°.

Бостав

  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° кусочки
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, сочный, сок
  • 1 1/2 Ρ‡.Π». ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 2 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°
  • 2-3 ΠΌΠ°Ρ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ вСсСнний микс
  • Π¨Ρ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡Π°
Боус Π¦Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ
  • 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ грСчСского ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°
  • 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, сок
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1/2 английского ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹
  • 2 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
Π›Π°Π²Π°Ρˆ
  • 2 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • 1 Ρ‡ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ
  • 2 1/2 Ρ† ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 2 Ρ‡.Π». сахара

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. НачнитС с нарСзания ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1 дюйм ΠΈ помСститС Π΅Π΅ Π² миску.
  2. Π’ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ соль.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС
  4. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 часов, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 часов.
  5. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ вдоль
  6. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сСмСна
  7. НатритС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅
  8. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ всю лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.
  9. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ грСчСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ
  10. . ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅
  11. * ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° час Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто для лаваша
  12. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ сахара, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт ясно. Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ пСнистоС
  13. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ миксСр Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль ΠΈ сахар.
  14. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло.
  15. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния
  16. . Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.
  17. НакройтС ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ мСста Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ (см. совСт Π½ΠΈΠΆΠ΅)
  18. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 500
  19. Π’Π°ΠΌ понадобится камСнь для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½ сковороду Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π°
  20. РаскатайтС тСсто Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅
  21. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ
  22. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 8 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй
  23. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ скалки раскатайтС ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ
  24. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ваша ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ
  25. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹
  26. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ лаваш ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, помСститС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ влаТная бумаТная пакля el, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ оставался мягким, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ (см. ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅)
  27. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹
  28. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° сковородС Π½Π°Π΄ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ Π½Π° срСднСм / сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ пСрСстанСт Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅. ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹
  29. Для сборки Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лаваш, свСрху ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΡˆΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡Π° ΠΈ салат

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ миску с тСстом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° поднялась. Если лаваш всС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π΄ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΎΠ½ сдуваСтся, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π°

.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon ΠΈ участник Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… партнСрских ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:
Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 8 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 350 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 11 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 2 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 9 Π³ Π₯олСстСрин: 49 ΠΌΠ³ Натрий: 813 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 37 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 2 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 3 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 25 Π³

Π­Ρ‚Π° информация взята ΠΈΠ· ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π₯отя moderncrumb.com пытаСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, эти Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ лишь ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² Π½Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мСня Π² Facebook ΠΈΠ»ΠΈ Instagram.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Modern Crumb Board Π½Π° Pinterest ΠΈ Facebook, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ вкусной Π΅Π΄Ρ‹! И ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° рассылку новостСй Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ обновлСния, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ грСчСского ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сувлаки (ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ) с Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ домашниС сувлаки с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ с ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ лавашСм ΠΈ сливочным соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого простого грСчСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° сувлаки с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ с ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ !

Π‘ΡƒΠ²Π»Π°ΠΊΠΈ (ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ / сувлаки / суфлаки) — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ. ΠΈ Π½Π΅ зря.Он Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ мясом, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ Π² Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ хрустящий лаваш ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго? На вкус ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΠΉ!

Π‘ΡƒΠ²Π»Π°ΠΊΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ «мясо Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»Π΅Β». Однако Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠ², особСнно афинских, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сувлаки любой Π²ΠΈΠ΄ мяса Π² лавашС, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ указывая Ρ‚ΠΈΠΏ мяса ΠΈ способ Π΅Π³ΠΎ обТаривания. НапримСр, сувлаки с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ гиросом ΠΈΠ»ΠΈ сувлаки с ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· свинины ΠΈ Ρ‚. Π”.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ грСчСского ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сувлаки — ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ шаг Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… грСчСских сувлаки с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ — это Π½Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Для этого Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° сувлаки с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° сначала маринуСтся , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС чудСсныС срСдизСмноморскиС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ готовится Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π΄ΠΎ высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС стало хрустящим, красиво ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ любимой грСчСской спСциСй ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ , ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока .

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сувлаки с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ получаса ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сувлаки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ вкус.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· грСчСского ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сувлаки

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ список совСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сувлаки ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π΄ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π°!

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ получаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС чудСсныС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сувлаки ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ стал сухим ΠΈ ТСстким. Бочная, нСТная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ приготовлСния , достаточно . А это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ достиТСниС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 165 F (74 C) . НСдорогой ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ — это ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ инструмСнт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ высыханиС мяса!

Нанизывая кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° шпаТки, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π»Π° кусочки свободно , Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ кусочками.

Если Π²Π°ΠΌ нравится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, , Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько кусочков Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ красного Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° кусочки Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ свСТСмолотым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сувлаки — ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сувлаки (ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ) Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ грСчСским способом.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ грСчСскиС сувлаки с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ — это Π½Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ грСчСского лаваша .Найти ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ грСчСский лаваш ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ довольно слоТно, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ супСрмаркСтов Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ лаваши Π² арабском стилС, Π½ΠΎ Π²Ρ‹, скорСС всСго, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΡ… Π² мСстном гастрономС Greek Deli ΠΈΠ»ΠΈ Amazon (здСсь ΠΈ здСсь).

Однако, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ всС Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ сравнится с домашним , поэтому Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свой собствСнный домашний лаваш ΠΏΠΎ этому ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ !

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сувлаки с соусом zatziki

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΄Π·Π°Π΄Π·ΠΈΠΊΠΈ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ соус для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сувлаки, ΠΈ ΠΌΡ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½ΠΈΠΆΠ΅.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ довСсти Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π°!

НаконСц, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сувлаки ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, сладким ΠΈΠ»ΠΈ острым, Ссли Π²Π°ΠΌ нравится Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠ² нравятся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ грСчСскиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сувлаки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΠΈ , Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сувлаки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ грСчСскиС сувлаки? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти вкусныС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅!

  1. Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ грСчСского говядины сувлаки (говяТий ΠΊΠ΅Π±Π°Π±)
  2. Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины ΠΏΠΎ-грСчСски сувлаки с соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ
  3. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ грСчСского сувлаки ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ с лавашом ΠΈ Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ
  4. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ с сыром Ρ…Π°Π»Π»ΡƒΠΌΠΈ
ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ часы Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часов

ОписаниС

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сувлаки (ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ) с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ-грСчСски пСрСнСсСт вас Π² Π²Π°ΡˆΡƒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ Ρ‚Π°Π²Π΅Ρ€Π½Ρƒ! Π’ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π΅ с Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сувлаки ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.


Для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сувлаков
  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· костСй (ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π». 1 ΠΊΠ³ / 35 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ)
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • сок 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 1 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ
  • соль ΠΈ свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
Для соуса Π΄Π·Π°Π΄Π·ΠΈΠΊΠΈ
  • 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
  • 2 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
  • 1/4 стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
  • 500 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° (18 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ)
  • 1–2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ красного Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ
  • 8 лавашСй
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло
  • 1-2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ
  • 1 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€
  • 1 красная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, нарСзанная Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • салат ромэн (кос) (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • соль ΠΈ свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΡƒΡ€Ρ‹ дСрСвянныС 8–9


  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сувлаки, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π½Π° кусочки 2-3 см ΠΈ помСститС ΠΈΡ… Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску вмСстС со всСми ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ соус Π΄Π·Π°Π΄Π·ΠΈΠΊΠΈ для сувлаки ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ сСмСна ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π² большой мискС. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ лишнСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, смСсь чСснока ΠΈ масла, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, 1-2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ красного Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ соус Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
  3. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сувлаки (шпаТки), Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дСрСвянныС шпаТки ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сковороды ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. (Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅). НалоТитС кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° шпаТки.
  4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сковороду Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сувлаки (ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ пСрСворачивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ со всСх сторон ΠΈ проТарятся.
  5. Пока готовятся сувлаки ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ лаваш. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 250Π‘. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лаваш маслом с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ (Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ) Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лаваш Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. (Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.)
  6. Для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сувлаки (ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ 2 красных Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо; свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сувлаки (ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ), сбрызнитС нСбольшим количСством ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ нСбольшим количСством Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ с лавашСм ΠΈ соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сувлаки (ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ) Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄. ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лаваш соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сувлаки (ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ), Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅.ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!


ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 шпаТка
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 191 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 0,3 Π³
  • Натрий: 279,8 ΠΌΠ³
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 8,3 Π³
  • НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1,4 Π³
  • НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 5,8 Π³
  • Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0 Π³
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 5.6 Π³
  • Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 0,8 Π³
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 23,3 Π³
  • Π₯олСстСрин: 72,4 ΠΌΠ³

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сувлаки, грСчСскиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ сувлаки, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ галСрСя ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ:

листов грСчСской ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ + ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°ΡˆΠΊΠΈ для лаваша

листов ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ грСчСской ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ с чСсноком ΠΈ зСлСнью.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сытноС блюдо готовится Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сковородС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша! ЛистовыС блюда стали здСсь основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ питания. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΌΠ°Π΅ 2016 Π³ΠΎΠ΄Π° я ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π» свой ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ 15-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ лист ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΎΠ½ становился вирусным ΠΈ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌ людСй Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ быстро ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π½Π° столС. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния Π΅Π΄Ρ‹!

Π­Ρ‚Π° грСчСская закуска Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сковородС с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ нСвСроятно вкусна ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ благодаря Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡ.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, свСТий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ чСснок. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ смСсью ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† слСгка Π½Π΅ обуглится ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°.
ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с рисом, ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, Π² лавашС с Π΄Π·Π°Π΄Π·ΠΈΠΊΠΈ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅) ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ!

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-грСчСски

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π’Π΅ΠΌΠΏ

ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4

Автор: Layla

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (* см. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅)
  • 2 стакана болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° любого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 1 срСдний красный Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 1 стакан ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сливовыС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°:
  • 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ·ΠΎΡ€.
  • Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ смСсью ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ обугрится ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π΅ станСт мягкой. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с рисом, ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, лавашСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌ. НиТС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Π·Π°Π΄Π·ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ лаваша.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

* Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ малСнькиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π½Π° 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π² супСрмаркСтС.Если Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒ большая, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ вмСсто Π½Π΅Π΅ Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ ΠΏΠΎ 8-10 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ.

ЛСгкая полСзная грСчСская ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ овощная питас с Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ

Автор: Layla

ВрСмя приготовлСния:

ВрСмя приготовлСния:

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя:

ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚: 8 ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°ΡˆΠΊΠΎΠ² для лаваша

Бостав

  • 1 лист ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ грСчСской ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅)
  • 4 ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ [br] [br]
  • [b]
  • Для Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΊΠΈΡ‚ΠΈ [/ b]
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° простого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°
  • 1/4 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.[br] [br]
  2. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ Π² нСбольшой мискС.
  3. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ лаваш Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. НаполнитС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ лаваш достаточным количСством ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ свСТими Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅

3.5.3226

ЗапСчСнная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом

ЗапСчСнная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — это Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смСшан с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом. Π•Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° блиТнСвосточный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ добавляю ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций. Π•Π³ΠΎ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный. Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° это блюдо, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π»Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ, Π² ΠšΡƒΠ²Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Π³Π΄Π΅ моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° эту ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° прСкрасно подаСтся с рисом ΠΈΠ»ΠΈ лавашСм.

Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ странС Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои вСрсии ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ картофСля Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ спСции, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’ этом постС я сдСлаю свою Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ картофСля с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ картофСля

Π― использовал нСсколько ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкуснСС.

Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΈ Π»ΡƒΠΊ для ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Для этого блюда Π²Π°ΠΌ понадобится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ.

Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² качСствС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π· картофСля.Π’-Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ…, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это придаст ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ соусу красивый Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

НаконСц, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла для своСго блюда. Π­Ρ‚ΠΎ придаст мясу приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ сдСлаСт Π΅Π³ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. Для мСня ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло — Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

Какой ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ / ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π²Π°ΠΌ понадобится для приготовлСния этого блюда?

Когда я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом, ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π΄Π²Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π°ΠΌ понадобится Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для запСкания, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.А Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π²Π°ΠΌ понадобится Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ обычная Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π‘Π΅Π· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

НСкоторыС люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я знаю, обСспокоСны Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для приготовлСния этого блюда Π½ΡƒΠΆΠ½Π° большая кухня ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π½ΠΎ это совсСм Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π― ΠΆΠΈΠ²Ρƒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° сковородС. Π£ мСня Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ большой Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π° кухня малСнькая. Но Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ.

Каков этап приготовлСния этого блюда?

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²Π°ΠΌ придСтся ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. ПослС этого Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НалСйтС Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Β½ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ томатная паста ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² соусС.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 220 C. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ картофСля ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с рисом ΠΈΠ»ΠΈ лавашСм, ΠΈ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ картофСля с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

ЗапСчСнная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 6

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ЗапСчСнная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом — это блюдо ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, смСшанноС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

Бостав

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π΄Ρ€ΠΎ 8 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
  • 1 большая нарСзанная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°
  • 2 срСдних Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… картофСля
  • Β½ стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты
  • 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

  • Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус.
  • Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ
    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ 6 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1
    Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 905 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 52 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 12 Π³ ВрансТиры 0 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 36 Π³ Π₯олСстСрин 465 ΠΌΠ³ Натрий 700 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 15 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ 2 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 2 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 90 Π³

    Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

    ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Instagram

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

    Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ блюда ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π²ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ Востоком, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°

    БрускСтта с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ — Skinnytaste

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ брускСтта Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ — это Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°! Π’ основном это ΠΊΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· сочных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, красного Π»ΡƒΠΊΠ°, чСснока ΠΈ бальзамика, Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ!


    Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ брускСтта Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ брускСтта, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, являСтся основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π»Π΅Ρ‚Π° Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅.Нам нравится Π»Π΅Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ самыС спСлыС — ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΠΉ ΡˆΠΎΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΠ°: Β«Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π΅, ΠΈ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ!Β» Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ брускСтты, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ брускСтту с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΈ брускСтту с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ.

    Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° брускСтта?

    БрускСтта ΠΏΠΎ-ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈ — это закуска ΠΈΠ· Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ с чСсноком ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ солью.ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ эту ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π» с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ классичСская ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ закуска прСвращаСтся Π² основноС блюдо.

    Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ всСм Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ.

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ брускСтта

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ брускСтта с хрустящим Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сок, ΠΈΠ»ΠΈ просто ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ с большим салатом ΠΈΠ»ΠΈ нСсколькими Π·ΡƒΠ΄Π»ΠΈ.НСкоторыС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° — это ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, домашний рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈ ТарСная спарТа.

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:
    • Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сыр.
    • ΠŸΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ спСлыС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠ·Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ.
    • Π‘ΡƒΠ±Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ для красного Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса.
    • Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ гриля, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сковороду для гриля.
    • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с вашСй любимой Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ брускСтту с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    Π•Ρ‰Π΅ большС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ понравятся:

    Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ брускСтта Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    282 ΠΊΠΊΠ°Π» 38.5 Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² 7 ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 11 ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

    ВрСмя приготовлСния: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ брускСтта Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ — это Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°! Π’ основном это ΠΊΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· сочных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, красного Π»ΡƒΠΊΠ°, чСснока ΠΈ бальзамика, Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ!

    • 3 срСдних спСлых ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°
    • 2 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
    • 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного Π»ΡƒΠΊΠ°
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… свСТих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса
    • ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль ΠΈ свСТий ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
    • 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ30, ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎ)
    • 1.25 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² 8 Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚
    • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ масло, 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с чСсноком, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 1/8 Ρ‡.Π». соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΏΠΎ вкусу. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сыр, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

    • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ солью ΠΈ свСТим ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

    • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π΄ΠΎ срСднС-сильного, очиститС ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ маслом для прСдотвращСния прилипания.

    • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° блюдС ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ брускСттой ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ, ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 282 ΠΊΠΊΠ°Π», ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 7 Π³, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ: 38,5 Π³, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 11 Π³, насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 3,5 Π³, холСстСрин: 116 ΠΌΠ³, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ: 173 ΠΌΠ³, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1,5 Π³, сахар: 0,5 Π³

    Blue Smart Points: 3

    Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… смарт-ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²: 6

    Π€ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ: 3

    ΠžΡ‡ΠΊΠΈ +: 7

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° брускСтта, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ брускСтты, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ брускСтта, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° брускСтта

    .

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *