Канапе на шпажках 🥝 по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:

Закуски

Автор:

Мария Квашонкина

Пока нет оценок

Канапе с ветчиной и сыром

Ветчина	50 г
Белый хлеб	3 кусочка
Оливки	9 шт.
Сливочный сыр	20 г
Твердый сыр	50 г

Канапе с шампиньонами, огурцом и перепелиным яйцами

Канапе с сыром фета, орехом и виноградом

Канапе с помидорами и сыром

Сыр Дор Блю с голубой плесенью	50 г
Помидорчики черри	9 шт.

Канапе с красной рыбой, огурцом и сыром

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, шпажки, насадка для вырезания кружков, овощерезка, тарелка для подачи блюда.

Канапе с шампиньонами, огурцом и перепелиным яйцами

Ветчина	50 г
Белый хлеб	3 кусочка
Оливки	9 шт.
Сливочный сыр	20 г
Твердый сыр	50 г

Пошаговое приготовление

1. Для начала подготовим все ингредиенты. Нарезаем ветчину и при помощи кулинарной насадки формируем из нее кружочки.
2. Ломтики хлеба смазываем сливочным сыром и нарезаем квадратиками.
3. Твердый сыр нарезаем тонкими кусочками и выдавливаем кружочки при помощи насадки.
4. На кусочки хлеба, смазанные сливочным сыром, выкладываем кружочки ветчины.
5. Сверху выкладываем кружочки твердого сыра. Нанизываем на шпажки оливку и протыкаем слои сыра, ветчины и хлеба так, чтобы оливка была сверху. Канапе готовы.

Канапе с сыром фета, орехом и виноградом

Огурец свежий	2 шт.
Хлеб белый	3 кусочка
Шампиньоны маринованные	50 г
Яйца перепелиные	7 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для начала приготовим все необходимые ингредиенты. Перепелиные яйца отвариваем в течение 5 минут, охлаждаем и очищаем. Огурцы вымываем и сушим. Нарезаем огурец колечками.
2. Выкладываем колечки огурца на кусочек хлеба и режем квадратиками по размеру огуречных кружков.
3. Вареные перепелиные яйца разрезаем пополам и выкладываем на кружочки огурца так, чтобы желток был сверху.
4. Протыкаем маринованный шампиньон через шапочку шпажкой, затем соединяем все остальные слои. Грибочек должен стоять на ножке сверху.

Канапе с помидорами и сыром

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем сыр фета квадратиками по размеру половинок ореховых ядер.
2. Разрезаем половинки ядер ореха на четвертинки и выкладываем на кусочки сыра фета.
3. Нанизываем на шпажки виноградины и протыкаем орехи и сыр. Канапе готовы.

Канапе с красной рыбой, огурцом и сыром

Пошаговое приготовление

1. Для этого рецепта вымываем и высушиваем помидорчики. Разрезаем их на половинки.
2. Нарезаем сыр Дор Блю квадратиками по размеру помидорчиков.
3. На нижнюю половинку томатов выкладываем сыр.
4. Накрываем сверху верхней половинкой помидорчиков. Закрепляем все шпажкой.

Пошаговое приготовление

1. При помощи овощерезки очень тонко нарезаем огурчик вдоль.
2. Твердый сыр нарезаем квадратиками.
3. Красную рыбу нарезаем тонкими ломтиками.
4. На кусочки сыра укладываем сложенные кусочки красной рыбы.
5. По размеру к остальным ингредиентам нанизываем волнообразно кусочек огурчика на шпажку и протыкаем рыбу и сыр. Получается очень красиво и вкусно.

Видеорецепт

Уважаемые читатели, нравится ли вам делать канапе? Предлагаем сделать мини-бутерброды по рецептам из этой статьи. Напишите, какой рецепт вам понравился больше всего. Ждем ваши идеи приготовления канапе, пишите также свои отзывы и комментарии.

Канапе с сыром и виноградом

Канапе с сыром и виноградом

Оригинальные и вкусные канапе с сыром и виноградом — легкая закуска для фуршетов, вечеринок, праздничного стола и воскресных посиделок к бокалу сухого вина или в качестве аперитива перед основной подачей. Кроме двух обязательных и основных продуктов понадобятся ароматные специи, шпажки и немного сноровки.

Ингредиенты

Чтобы приготовить канапе с сыром и виноградом в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Суть сводится к тому, чтобы виноградины насадить при помощи шпажек на сырные кубики.

По желанию сыр может быть твердых, полутвердых, мягких, в том числе с плесенью, рассольных сортов — в моем рецепте нежная Фета и беспроигрышный виноград без косточек: кишмиш. Вкусное, «безопасное» и универсальное по аромату сочетание понравится и детям, и взрослым.

Виноградную гроздь тщательно промываем под проточной струей холодной воды. Отрываем виноградины, не повреждая оболочку, от ветки, переносим на бумажную салфетку, которая впитает влагу. Сразу отделяем неликвидные, вялые и подгнившие. Некоторое время просушиваем.

Параллельно вынимаем мягкий сыр Фету из рассола, укладываем на лист бумаги и сверху накрываем другим — тоже убираем жидкость с поверхности. Действуем осторожно, чтобы не накрошить довольно податливый пласт.

Разрезаем брусками одинаковой толщины. Потом режем поперечно на кубики — получаем основу под наши будущие канапе на шпажках.

Треть сырных кубиков оставляем белыми нетронутыми, вторую треть густо обсыпаем с каждого бока сухим базиликом или другой вашей любимой травой, а оставшуюся часть сырных заготовок панируем в молотой паприке (обычной или копченой с более выразительным запахом). Излишки специй стряхиваем.

Таким образом, из одного вида сыра для канапе у нас три разноцветных варианта.

Аккуратно прокалываем чистые виноградины вдоль, по шпажке отодвигаем выше. Затем насаживаем на сырный куб, но не насквозь, а так, чтобы сыр оставался устойчивым и надежно удерживал всю вертикаль.

Симпатичные канапе с сыром и виноградом на шпажках до подачи держим на полке холодильника или сразу несем к столу.

Канапе с сыром и виноградом

Канапе с сыром, орехом и виноградом

Хорошая закуска к вину или шампанскому. Думаю, что и к пятилетнему F-Style Гранд тоже можно её подать, но пока не попробуешь – не узнаешь 🙂 + под катом также ещё один вариант канапе, очень удачный.

Ингредиенты:

виноград розовый,
орехи грецкие (половинки),
сыр с голубой плесенью

Виноград вымыть, обсушить, разрезать на половинки, аккуратно вынуть косточки.
Сыр нарезать на кубики.
Грецкие орехи обдать кипятком, обсушить. Можно обжарить их в духовке (15 минут при 150°).

На шпажку нанизать поочерёдно: половинку виноградины, половинку ореха, кубик сыр, половинку винградины.
Орехи прокалывайте медленно и осторожно, так как они могут расколоться на половинки. Хотя даже расколотые орехи прекрасно держатся, зажатые между сыром и виноградом.

Ну и ещё один рецепт.

Канапе с сыром, оливками и ананасами

Я считаю, они хороши всем – приятный кисло-сладкий вкус, быстрое приготовление, нравится всем (на коллегах проверено раз три минимум).
Фотка не ахти, знаю, осталась с очередного празднования на работе исключительно ради того, чтобы не забыть этот вариант канапе, ставлю её просто в качестве иллюстрации.

оливки зелёные (без косточек),
сыр (типа Гауды и т.п.),
ананас консервированный

Ананас можно взять кусочками (с ними быстрее), а можно и кольцами, нужно будет только нарезать их на аккуратные кубики.
Оливки вынуть из рассола, сыр нарезать на кубики.
На шпажки/зубочистки нанизать оливку, сыр, ананас (или в другом порядке, здесь это не критично).

Канапе с сыром и виноградом

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 167 кКал. Повод приготовления этого рецепта: банкет.

Удивите гостей изысканной закуской, которая к тому же готовится всего за 5-10 минут. Канапе с сыром и виноградом просто идеально подойдут в качестве закуски к белому полусладкому или полусухому вину, а также практически к любому шампанскому.

Рецепт канапе с сыром и виноградом

• Общее время: 10 мин
• Рецепт на: 8 порций
• Калорий: 167 кКалл
• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская
• Повод: Банкет

Ингредиенты

• гроздь винограда (примерно 500 г)
• 250 г твердого сыра (на ваш вкус)
• 1 крупное яблоко
• несколько листьев салата – по желанию

Как приготовить

Виноград промыть и дать обсохнуть. Отделить ягоды от веточек. Листья салата промыть, просушить и порвать на крупные кусочки.

Сыр порезать маленькими кубиками примерно одинакового размера (желательно, чтобы они были примерно таких же размеров, как и виноградинки).

Яблоко вымыть, снять кожуру и удалить сердцевину. Порезать мякоть небольшими кубиками (как и сыр).

Нанизать по очереди на каждую шпажку виноградину, лист салата, яблоко и кубик сыра. Выставить канапе с сыром и виноградом на блюдо, украсить на свой вкус и подавать к столу.

Канапе с сыром и виноградом

Ингредиенты

Сыр твердый – 200 г

Виноград темный – 100 г

Виноград светлый – 100 г

• 208 кКал
• 10 мин.
• 10 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления этих вкусных канапе с сыром лучше всего взять виноград контрастный по цвету. И будет лучше, если виноград будет без косточек. Такие канапе готовят непосредственно перед подачей.

Для приготовления канапе с сыром и виноградом подготовьте продукты по списку.

Виноград промываем, даем стечь воде.

Сыр нарезаем небольшими одинаковыми кубиками, размером примерно 1,5х1,5 см.

Собираем канапе: нанизываем на шпажки виноград, чередуя по цвету, затем сыр.

Наши канапе с сыром и виноградом готовы. Приятного аппетита!

32

120

Фотоотчеты по рецепту

Смотрите также

Расскажите о рецепте друзьям

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Рецепты закусок с виноградом

Стандартные русские салаты и закуски, вроде холодца или мясной нарезки, – всегда будут незнаменитым атрибутом русского застолья. Но пора впустить в свою жизнь разнообразие, сделать первые шаги в сторону поиска разнообразия вкусовых качеств и начать удивлять своих гостей. Отличный современный вариант – фуршетные закуски. Это маленькая разовая порция блюда, подаваемая в отдельной посуде либо на шпажке (в зависимости от блюда). Самый понятный и яркий пример – канапе. А так как сайт о винограде, то мы расскажем о канапе с виноградом.

Начнем с очень вкусного рецепта –

Канапе с сыром и виноградом

• Зеленый сладкий виноградный плод
• Три вида сыра – Камамбер, твердый (вроде пармезана) и с Дор блю.
• Мята
• Ягоды черники

Из твердого сыра вырезать небольшой квадрат 1,5х1,5 см., это будет основанием. Камамбер и пармезан порезать кубиком аналогичного размера, если Дор блю сильно крошится, то просто поломать на кусочки. Ягоды разрезать пополам и вынуть косточки. Собрать на специальную шпажку в очередности: твердый сыр – ягодка – Камамбер – ягодка – Дор блю – листик мяты – ягодка черники.

Закуска вида канапе сыр и виноград – всегда выигрышный вариант. Во-первых, эти вкусы всем знакомы и любимы. Во-вторых, они идеально сочетаются. И, в-третьих, не требует больших затрат и усилий.

Просто рецепт канапе на шпажках с сыром и виноградом

• Рокфор (либо любой другой сыр)
• Виноград
• Миндальные лепестки или кунжут
• Мед

Рокфор нарезать кубиками, слегка обмакнуть в мед, обвалять в миндале/кунжуте. Посадить на шпажку, сверху виноградину.

Канапе из сыра и винограда можно разнообразить благодаря добавлению ингредиентов, получаются очень интересные рецепты.

• Маскарпоне (либо другой творожный)
• Лайм (можно лимон, а можно и то, и другое вместе)
• Виноградные плоды
• Слабосоленая семга
• Тарталетки небольшого размера
• Сыр с плесенью
• Укроп

Приготовить крем: смешать маскарпоне с мелконарезанным укропом и соком лайма, уложить его в тарталетки. Сверху красиво выложить семгу, Дор блю и ягоды.

Канапе с сыром, оливками и виноградом

• Сыр
• Крекер
• Оливки
• Виноградные плоды
• Грецкий орех
• Сливочное масло

Сыр нарезать произвольно, смазать его с одной стороны сливочным маслом, приклеить на крекер. Проткнуть сыр шпажкой, на него насадить грецкий орех. Далее наколоть оливку или виноградные ягоды.

Рецепты канапе с сыром и виноградом мы привели достаточно. Еще хотим рассказать об одной очень интересной подаче этого сочетания.

• Виноград
• Брынза
• Мягкий сыр (можно творожный)
• Чеснок
• Фисташки

Подготовить сырную массу: смешать сыры, размять вилкой, добавить пропущенный через пресс чеснок. Фисташки мелко порубить. Виноградинку облепить сырной массой по типу конфеты «Рафаэлло», чтоб получился шарик, внутри которого виноград. Обвалять в фисташечной крошке.

Еще есть интересная идея для

Канапе ветчина, сыр и виноград

• Виноград крупный
• Сыр Бри
• Пармская ветчина (или прошуто)
• Бальзамико

Насадить все составляющие поочередно. На тарелку выложить листья рукколы, выложить шпажки, полить все Бальзамико.

Канапе сыр, оливки, виноград – вкусный и простой рецепт и всегда 100% сочетание. Какой сыр лучше для канапе с виноградом? На самом деле, используются абсолютно разные сорта сыра. И какой-то определенный вид может дать разный вкус при разном сочетании. Тем более, что на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому нужно всегда пробовать, экспериментировать и учиться сочетать.

Все рецепты, что мы привели выше – идеальное сочетание и винами, особенно приятно будет отведать такие гастрономические изыски с домашними винами собственного производства.

Канапе с сыром и виноградом

Для легкого фуршета или праздничного стола идеально подойдет эта закуска. Рецепт приготовления канапе с сыром и виноградом весьма прост, а результат просто невероятный. Описание приготовления: Из множества вариантов в данном рецепте собраны самые удачные идеи, как сделать канапе с сыром и виноградом. Такая закуска идеально подходит к вину, а также может стать легким десертом для детей и взрослых. Количество порций: 1

Ингредиенты

Виноград – 100 Грамм

Пошаговый рецепт

1. Первым делом хотелось бы предложить классический рецепт канапе с сыром и виноградом. На шпажке подается небольшой кубик твердого, не очень соленого сыра и виноградинка. Использовать можно как зеленый, так и синий виноград. Сочетание солоноватого сыра и сладкого винограда – это отличная идея для фуршетного стола.

2. Дополнить классический вариант можно орешками. Отлично подойдет к такой закуске грецкий орех или миндаль. Орешек лучше разместить между сыром и виноградом на шпажке или подавать на отдельном блюде рядом с канапе. Ореховый вкус с сыром сочетается идеально, а виноград оттеняет этот вкус.

3. Чтобы канапе с сыром и виноградом в домашних условиях сделать оригинальными можно использовать ароматные травы. Одним из таких вариантов является тархун. Послевкусие такой закуски удивит даже искушенных гурманов. К тому же, такие канапе смотрятся очень изысканно на столе.

4. Сочетать в одной закуске можно также несколько сортов сыра. Нанизайте на шпажку кусочек твердого и сыра с плесенью. Учитывая специфический вкус сыра с плесенью, сочетание его с виноградом получается необыкновенным.

5. Напоследок весьма оригинальный вариант для любителей необычных сочетаний. Сыр дорблю и виноградинку можно дополнить кусочком свежего или консервированного манго. Такие канапе прекрасно подойдут для десерта.

Похожие рецепты

Канапе “Два сыра”

Колбаса – 10 ломт.

Листья салата – 1 пуч.

Сыр твердый – 150 г

Масло растительное – 1 ст. л.

Ломтики батона нарезать кубиками или вырезать при помощи формочек для печенья сердечками.

Добавить на сковороду растительное масло (1 ст. ложка), выложить сердечки, вырезанные из батона.

При помощи формочек для печенья вырезать из готовых ломтиков сыра ТМ “Белебеевский” “Российский” сердечки.

Закуска — виноград с сыром

Сегодня нам Екатерина спешит предложить очень оригинальный вариант закуски, который готовится очень просто и быстро и также быстро поглощается. Ведь мы знаем, всё гениальное — ПРОСТО! Для простой закуски нам потребуется всего три ингредиента. Это апельсин, сыр и виноград. Вы спросите — что это такое? А всё очень просто, мы будем делать закусочные канапе из винограда с сыром. Апельсин нам потребуется только лишь для оформления канапе.

Как сделать закусочные канапе из винограда с сыром — нам расскажет автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

• Сыр — 200 гр.
• Виноград (БЕЗ КОСТОЧЕК!) — 300 гр.
• Апельсин — половинка
• Шпажки (деревянные зубочистки) — по количеству канапе. Примерно 30 шт.

Из указанного количества ингредиентов получается только одна половинка апельсина с канапешками. Если Вам требуется больше, Вы можете увеличить количество указанных ингредиентов и использовать вторую половинку апельсина и даже взять второй… Также для большей площади установки канапе — Вы можете использовать плод грейпфрута или помело.

Как приготовить закусочные канапе на шпажках:

Сыр нарезаем кубиками — примерно толщиной 1 или 1. 5 см.

Виноград нам нужно снять с веточки. Ещё раз хочу сказать, что виноград нужно обязательно использовать БЕЗ КОСТОЧЕК. Убедитесь в этом заранее. Когда сыр и виноград подготовлены, начинаем сборку канапе. Сначала мы насаживаем виноградинку, затем кусочек сыра.

И втыкаем шпажку в корку апельсина, установленного на тарелочку мякотью вниз.

Так делаем все шпажки. Вот такой красивый можно сказать СЫРНО-ВИНОГРАДНЫЙ ЁЖИК у нас получился.

Он будет очень достойным украшением и приятной закуской — поверьте… Попробуйте приготовить оригинальную закуску и Вы на свой праздничный стол, внесите новизну и удивите гостей.

Приятного аппетита Всем желает Светлана и моя домашняя вкусная kulinarochka2013.ru!

Как приготовить закуску на шпажках с маслинами — Вы найдёте в подробном пошаговом рецепте с фото

Канапе с сыром. Рецепты сырных канапе

Канапе — это маленькие закуски, скрепленные шпажкой, за которую их и берут с общего блюда.

Они могут выглядеть, как мини бутербродики, с хлебом или гренкой с основе, или с любыми компонентами на шпажке, соответственно нарезанными под общий формат.

Закуска канапе идеально подходит для фуршета в офисе, и для домашнего праздника. Вместо шпажек можно использовать веточки розмарина.

Сегодня на страничке сырного сайта, как не сложно догадаться, будут рецепты канапе с сыром и виноградом, ветчиной, ананасом и другими ингредиентами.

Канапе-дуэты с сыром

Самые простенькие канапе, в которых главным действующим лицом является сам сыр, нарезанный кубиками или, в случае с бри и камамбером — треугольничками.

Варианты:

1. сыр бри и виноградинка — одно из лучших сочетаний для подачи сыра на канапе
2. твердый сыр типа Гауда, а на нем оливка, также можно «приколоть» листик петрушки
3. сыр и вяленые помидоры
4. сыр и курага
5. сыр и помидорка черри
6. камамбер с ежевикой (клубникой, кусочками ананаса)
7. сыр с плесенью типа Дор Блю, твердый сыр, виноград
8. сырокопченая ветчина, сыр
9. ломтик инжира, сыр моцарелла
10. кусочек киви, сыр
11. банан, сыр
12. арбуз, творожный сыр, листик мяты

Сложные сырные канапе

В таких канапе присутствуют 3 и более составляющих. И это не просто подача сыра, а довольно сложная закуска для праздничного стола.

Варианты:

1. кусочек болгарского перца, поджаренный на масле хлеб, огурец, сыр, черри
2. мягкий сыр с листиком базилика между половинками черри
3. черный хлеб, огурец, рулетик из тертого сыра с чесноком и майонезов в ломтике ветчины
4. сыр, креветка, завернутая в ломтик лимона, оливка
5. черный хлеб, сыр, колбаса, свежий огурец
6. огурец, сыр и ветчина скручиваются в рулет и прокалываются шпажкой
7. сыр, маленький кусочек лимона, мармелад, оливка
8. салями, сыр, соленый огурец
9. хлеб с отрубями, творожный сыр с зеленью (намазать), огурец, селедь
10. моцарелла, помидор черри, оливка, листик базилика
11. банан, сыр дор блю, киви
12. болгарский перец, сыр, оливка

Сырные роллы из сыра Чеддер:

Мелко нарезать мягкую курагу (3-4 штучки), добавить 200 г творожного сыра. Заворачивать будем в тонкие прямоугольные ломтики сыра чеддер. Закалываем шпажкой сбоку. Подаем с апельсиновым соусом: 300 мл апельсинового сока увариваем со 100 г сахара до тягучей консистенции.

Можно сделать мини сырную тарелку из кубиков разного сыра, прослаивая их половинками ягод винограда.

Приятного аппетита и новых вкусных идей!

Вам понравятся статьи:

Канапе с сыром и виноградом

Канапе с сыром и виноградом

Канапе с виноградом и сыром – мини закуска, которая отлично подойдет для любого фуршета, домашнего обеда или ужина перед основным приемом пищи. Закуска готовится очень просто и быстро. Для приготовления понадобится всего лишь два основных компонента и в качестве украшения можно добавить зелень. Конечно, состав рецепта можно дополнять и другими ингредиентами, например, можно взять ломтик копченой колбасы, помидорку черри или оливку без косточки. Для канапе подойдут как темные, так и светлые сорта винограда. Желательно, чтобы ягоды были бескосточковые.

Если хотите удивить своих гостей, используйте сыр с плесенью, грецкие орехи и виноград. Вариантов сырно-виноградных канапе довольно много и каждый по-своему вкусный и необычный. Читайте самый простой рецепт и удивляйте своих родных вкусными закусками.

Ингредиенты

• сыр твердый – 100 г,
• виноград – 100 г,
• укроп – 1 веточка.

Как приготовить канапе с виноградом и сыром

Виноград тщательно промойте в проточной воде. Аккуратно, оборвите ягоды, чтобы не нарушить их целостность. Уложите на бумажные полотенца и оставьте на некоторое время, чтобы виноград подсох. Или же обмакните салфетками каждую ягодку.

Выбирайте качественный сыр проверенного производителя. В рецепте сыр твердого сорта, но если вам нравится вкус мягкого или даже плавленого, используйте для канапе именно его. Нарежьте кубиком, примерно 1х1 см. Подстраивайтесь под размер виноградных ягод.

Возьмите бамбуковые или пластмассовые шпажки. Проколите по центру виноградинку.

Заранее подготовьте зелень, можно укроп или петрушку, базилик. Промойте и обсушите. Подготовьте небольшие веточки. На сырный кубик уложите зеленую веточку и закрепите шпажкой с ягодами. Так проделайте с оставшимися ингредиентами.

Уложите на плоское блюдо. Канапе на шкажках с виноградом и сыром готово. Подавайте сразу к столу и приятного вам аппетита!

Варианты приготовления

Рецепты канапе достаточно простые и быстрые. Но это не мешает разнообразить их и сделать закуску оригинальной по внешнему виду и интересной по вкусу. Представляем вам другие варианты приготовления канапе:

Ягоды без косточек, тонкие ломтики цитрусовых (например, лимона), сыр и молодые листочки мяты для украшения закуски. Идеально для дополнения крепких алкогольных напитков.

Кусочки ягод, между которыми зажат сыр. Для его измельчения возьмите корейскую терку – с помощью нее получится сделать длинную лапшевидную нарезку. Смотреться будет эффектно и дорого. Дополняют канапе небольшие фрагменты салатных листьев.

Ягоды красного винограда без косточек и кубики сыра с плесенью. Последний берите по своему вкусу и кошельку – Горгонзола, Рокфор, Дор Блю или Стилтон. Такие канапе можно сделать и по-другому. Крупные ягоды надрежьте, вытащите из них косточки (если они есть), а на их место выложите небольшой кусочек Горгонцолы. Виноградину закройте и приступайте к нанизыванию.

Можно использовать и обычный твердый сыр (Чеддер, Тильзитер), но нарезать его тонкими ломтиками и зажать между виноградин разных цветов.

Для легкого фуршета с красным сухим вином подавайте канапе из винограда, сыра и овощей, а также ветчины. Подойдут не крупные помидорки кружочками, огурцы и салатные листья для оформления закуски.

Вариант с кубиками сыра, виноградом и зеленью в качестве украшения. Для нанизывания продуктов подойдут и небольшие шпажки и обычные зубочистки.

Кружочки ягод с кубиками сыра. А для соуса – миндально-шоколадный сироп.

Подойдет для приготовления канапе и вяленое мясо. Нарезанное тонкими ломтиками, зажмите его между ягодами и сыром. Получается просто и изысканно!

Канапе с сыром и виноградом
Канапе с виноградом и сыром – мини закуска, которая отлично подойдет для любого фуршета, домашнего обеда или ужина перед основным приемом пищи. Закуска готовится очень просто и быстро.

Канапе с сыром – 10 рецептов приготовления закуски

Сыр – практически постоянный компонент крохотных бутербродов. Любой его сорт и вид гармонирует с невероятным количеством продуктов – от бананов до соленой рыбы. Оригинальная выкладка канапе с сыром и всевозможными дополнениями всегда украшают праздничный стол.

Канапе с сыром и виноградом

Как вы уже поняли, разновидностям маленьких бутербродов числа нет. Их вкус и вид – исключительно ваше желание и фантазия. Например, можно попробовать «янтарные» канапе с сыром и прозрачными ягодами винограда.

Для них понадобятся:

• два вида твердого сыра — например, «Российский» и с голубой плесенью;
• виноград, желательно светлого сорта и без косточек.

Канапе – бутерброды небольшие. Поэтому и тот, и другой сыр превращаем в кубики со сторонами не больше трех сантиметров. Разбираем на ягоды виноградную гроздь. Приступаем к созданию съедобной красоты. Накалываем составляющие на шпажки в следующем порядке: кубик «российского» сыра – виноградинка – кубик сыра с плесенью. Канапе с сыром и виноградом могут отправляться на стол.

Готовим с ветчиной

Как правило, канапе с мясными ингредиентами «лежат» на хлебной «платформе» – кусочках черного или белого хлеба.

Для нашего следующего вида — с ветчиной и сыром — используем черный хлеб.

Кроме него, возьмем такие продукты:

• твердый сыр – «Голландский» или «Российский»;
• ветчину – чтобы хватило на все канапе;
• огурец – лучше свежий.

Хлеб режем ломтями высотой три сантиметра. Подсушиваем в тостере (можно сделать это на сковородке или в духовке). Осталось нарезать получившиеся тосты (или гренки) кубиками.

Аналогично обрабатываем ветчину и сыр.

Огурец режем тонкими колечками.

«Строительный материал» готов.

Складываем продукты в определенном порядке: кубик хлеба – кубик сыра – кубик ветчины – кружок огурца (согнутый аркой), насаживаем бутерброды на шпажки так, чтобы хлеб оказался в самом низу.

Есть еще один вариант с довольно оригинальным сочетанием — ветчины и персика. Говорят, его очень любят берлинцы. Чтобы приготовить канапе по-берлински, сыр понадобится мягкий и не острый, а хлеб – белый.

1. Сливочным маслом намазываем ломоть хлеба, который потом измельчаем, как требуется.
2. На каждую порцию кладем соответственно порезанную ветчину, на нее — кусочек персика.
3. Наверх – квадратик сыра.
4. Секрет в том, что эти бутерброды затем надо подержать в горячей духовке, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Закуску с колбасой и сыром можно приготовить точно так же, заменив ветчину любимой вареной колбаской.

Рецепт сырных шашлыков на гриле — Olivia’s Cuisine

Если вы еще не пробовали бросить сыр на гриль, эти сырные шашлычки на гриле просто поразят вас! Жевательный, соленый и полностью достойный слюни. Вы просто должны сделать это!

Этот пост сложно написать, потому что у меня начинает слезиться от одной мысли об этих жареных шашлыках из сыра.

Мы, бразильцы, любим наш жареный сыр! И я имею в виду не бутерброд с жареным сыром, а сыр, который готовят на гриле, пока он не станет красиво обугленным и мягким.Поэтому, если я напишу «жареный сыр» в рамках этой статьи, вы должны это представить! По рукам?

Самое смешное, что после того, как я разработал и сфотографировал этот рецепт, я получил несколько запросов в социальных сетях. Как будто вы все читаете мои мысли!

Или, может быть, это потому, что сейчас лето, и все мы жаждем вкусного, почти плавленого сыра к жареному мясу.

Итак, без лишних слов, ваше желание — моя команда!

Какой сыр для гриля самый лучший?

Если вы бразилец или когда-нибудь были в бразильском чурраско, вы, вероятно, кричите: QUEIJO COALHO! Ведь это самый популярный сыр для жарки в Бразилии.

Однако, если вы не живете недалеко от бразильского продуктового магазина, скорее всего, вы не сможете найти его рядом с собой.

После того, как я зажарил несколько штук, я рекомендую следующие:

• Queijo Coalho — Я подумал, что добавлю его в список, на всякий случай, если вы сможете достать некоторые из них. Это твердый, но очень легкий сыр, произведенный в Бразилии, с «скрипучей» текстурой при откусывании, похожей на сырный творог.
• Сыр Халлуми — Сыр халлуми, традиционно приготовленный из овечьего и козьего молока на греческом острове Кипр, соленый, полутвердый и имеет высокую температуру плавления, что делает его пригодным для приготовления на гриле.Это самый популярный вариант из списка, но он может быть дорогим, так что вы можете изучить альтернативы!
• Queso Fresco — мексиканский сыр, изготовленный из сырого (пастеризованного в Штатах) коровьего молока или комбинации коровьего и козьего молока. С точки зрения вкуса, он довольно мягкий. Что касается текстуры, то он заметно мягче, чем халлуми или queijo Coalho, но все же отлично подходит для гриля!
• Paneer — Свежий и мягкий сыр из Индии. Он отлично впитывает вкус, поэтому обычно его маринуют.

Вы также можете найти что-нибудь с надписью «сыр на гриле» в вашем продуктовом магазине. Это тоже сработает! Все, что не сильно тает и сохраняет форму, можно жарить.

Я бы не стал готовить на гриле легко плавящиеся сыры, так как они будут проваливаться через решетку гриля!

Для этого рецепта я использовал Queso Fresco. Это было дешевле, чем халуми, но одинаково вкусно с красивыми хрустящими краями!

Как приготовить сырные шашлычки на гриле

1. Если вы используете деревянные шпажки, сначала замочите их в воде , пока готовите сыр.Деревянные шпажки легко пригорают на гриле, поэтому замачивание необходимо, чтобы этого не произошло!
2. Сыр нарезать полосками шириной 1 дюйм для нанизывания на шпажку. Старайтесь не делать полоски слишком тонкими, иначе вы рискуете, что они разобьются на гриле!
3. Проденьте сырные полоски на шпажки.
4. Смажьте сырные шпажки оливковым маслом.
5. Разожгите гриль! Нам нужен средний огонь для шампуров. (Вы также можете приготовить их на плите, используя решетку для гриля!)
6. Шашлык из сыра на гриле , переворачивая их, пока они слегка подрумянятся, , пока все стороны не подрумянятся и не станут слегка хрустящими. Не переваривайте их, иначе они могут развалиться!

Я обнаружил, что сыр был достаточно соленым и не требовал никаких приправ, но не стесняйтесь приправлять по своему усмотрению!

В следующий раз, когда я сделаю это, я попробую замариновать. Думаю, они прекрасно впитали бы аромат!

В шашлык можно добавлять разные ингредиенты, например овощи или бекон. Просто убедитесь, что вы выбрали ингредиенты, на приготовление которых уйдет примерно столько же времени, сколько и на сыр.

Порция жареного сыра

Шашлык из сыра на гриле — отличное дополнение к жареному мясу на барбекю.Они также отлично сочетаются с бразильской винегретной сальсой, пико де галло, чимичурри, перечным джемом, соусом песто, острым соусом или даже с медом!

Состав

• 20 унций Queso Fresco (или любого другого сыра для жарки)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец по вкусу
• 10 металлических или бамбуковых шампуров

Инструкции

1. При использовании деревянных шпажек сначала замочите их в воде не менее чем на 10 минут перед тем, как нарезать нить, чтобы они не пригорели на гриле.
2. Разогрейте гриль до среднего огня.
3. Нарежьте сыр полосками шириной 1 дюйм для нарезания на шпажку. Длина будет разной, так как сыр круглый.
4. Налейте сыр в пропитанные шпажки.
5. Смажьте сырные шпажки оливковым маслом. При необходимости посолить и поперчить! Будьте осторожны, сыры на гриле часто бывают солеными.
6. Осторожно поместите шампуры на решетку. Жарьте первую сторону на гриле около 1 минуты, пока она не подрумянится. Затем осторожно переверните их, чтобы приготовить на гриле на второй стороне, еще примерно 1 минуту.Продолжайте переворачивать их, пока все стороны не станут коричневыми и слегка хрустящими.
7. Подавать немедленно!

Банкноты

Вы можете приготовить их на плите, используя решетку для гриля.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Еще рецепты барбекю:

Шашлык из сыра халлуми на гриле

Летом гриль, безусловно, не следует ограничивать мясом и гамбургерами. Для моих шашлыков из капрезе на гриле используйте помидоры и крепкий халлуми или сырный хлеб.

«Книги служат для того, чтобы показать человеку, что его первоначальные мысли вовсе не новы».

~ Авраам Линкольн

и

«Мы все питаемся друг другом, все время, каждый день».

~ Дэйв Эггерс, Душераздирающая работа потрясающего гения

Обычно я не из тех, кто забивает свой блог вдохновляющими цитатами известных / печально известных людей. И вы совершенно не увидите, как я пишу «По словарю Вебстера…», когда я не понимаю, как представить пост, когда творческие соки просто не текут.На мой взгляд, это просто выход из положения мошенника, но я не сужу. И кроме того, разве сейчас не все пользуются Википедией?

Но по причинам, которые у меня есть сегодня, я подумал, что эти цитаты попадают в подходящую категорию, потому что они действительно описывают отсутствие оригинальности или, по крайней мере, растущую общность того, как возникают рецепты и как ими делятся.

Я имею в виду, сколько на самом деле существует разных способов приготовить гамбургер или классическую запеканку из куриного дивана? А как насчет фунтового пирога? Яркий пример того, как ингредиенты не могут быть защищены авторским правом.Все дело в том, как вы описываете процесс, что делает его вашим собственным.

Это одна из причин, почему этим летом я публиковал больше основных рецептов, любимых рецептов, потому что сейчас лето, и я, например, жажду немного простоты. Во всем виновата жара.

На этой неделе у меня было два рецепта, которые я планировал опубликовать. Первый был для замороженных бананов в шоколаде. Ладно, я признаю, что это не совсем революционный рецепт, но рецепт, которым я собирался поделиться, имеет свой собственный оттенок, свою собственную наглость, чтобы отличать его от рядовых.И, безусловно, им можно поделиться. Но так же, как это случилось тогда, когда я опубликовал свой сыр на гриле со шпинатом и артишоком и обнаружил очень близкую вариацию от гораздо более популярного блоггера, я просматривал свои утренние блоги и нашел этот рецепт замороженных бананов в шоколаде и этот рецепт шоколада. Обмакнул банановые леденцы в верхней части моего RSS-канала, и было просто неуместно публиковать те же рецепты снова сразу после того, как они стали популярными в Интернете. В конце концов, это не бросок.

Хотя я не всегда могу быть оригинальным, я оставляю за собой долю гордости, чтобы меня не называли прямым подражателем.По крайней мере, я так надеялся, прежде чем решил опубликовать свой альтернативный рецепт.

Другой выбор для поста на этой неделе — мой рецепт шашлыков из капрезе на гриле, который я хранил в папке «готовые к публикации» уже несколько недель. Когда я был в Мэдисоне, штат Висконсин, на конкурсе Recipe Showdown 2013 года, проводимом Академией жареного сыра, я посетил местный сырный магазин и увидел этот кусок хлеба из долины Карр. Твердая по текстуре, как у греческого сыра халуми, меня осенило, и я сразу понял, что я собираюсь с ним делать.Или приготовить на гриле. Так что я потащил его домой и приготовил эти жареные шашлычки на гриле, которые очень хорошо сочетались с жареной вишневой сангрией, чтобы провести вечер с девушками.

Итак, когда я связался с летним выпуском Grate, Pair, Share — онлайн-журнала, созданного Wisconsin Cheese, — чтобы проверить некоторые детали для розыгрыша, который я делаю (да, вам действительно нужно проверить здесь, на Пятница) Я просто рассмеялся, когда увидел на его страницах почти идентичный рецепт, созданный очень талантливым Чанг-А из Damn Delicious.После просмотра красивой фотографии я не мог смотреть на ингредиенты или инструкции, чтобы не сравнивать наши два варианта. Но вам обязательно стоит присмотреться и дать мне знать, что вы думаете, потому что довольно забавно, насколько они близки. И я очень надеюсь, что она тоже так думает.

Великие умы… дважды за один день.

Я решил пойти дальше и в любом случае опубликовать этот рецепт шашлыков из капрезе на гриле, потому что мы все вносим свой собственный оригинальный взгляд в вещи, которые делаем, и есть много места и причин для множества вариаций, которые вы найдете в стране создания рецептов.

Как я уже говорил своим студентам-дизайнерам последние 4 года, редко можно встретить полностью оригинальную идею, чаще всего это просто новый способ ее упаковать.

И как свидетельствует сегодняшний пост, оригинальность не всегда поражает дважды.

Немного об этом рецепте:

Хлебный сыр и сыр халуми имеют твердую консистенцию — немного скрипучие на вкус — и имеют очень высокую температуру плавления, что делает их идеальными для приготовления на гриле.Я не рекомендую пробовать это с обычной моцареллой, иначе у вас получится молочный коктейль с сыром и капрезе, который тает на углях.

Сыры сделаны из сычужного фермента, поэтому, если вы строгий вегетарианец, обязательно проверьте, используется ли в вашем выборе вегетарианский сычужный фермент или традиционный.

Не пропускайте чеснок в оливковом масле. Это хранитель.

Хотя не осталось никаких остатков, это было бы отличным дополнением к макаронной лапше или рукколе (см. Ссылки ниже).

Шашлык из капрезе на гриле

Состав

• ½ кружка бальзамический уксус
• ¾ кружка оливковое масло первого отжима
• 2 гвоздика чеснок нарезанный тонкими кусочками
• 8 унции французский хлеб хорошего качества около 5 1-дюймовых ломтиков
• 12 унции хлеб сыр Юустолейпа или сыр халлуми нарезать кубиками по 2,5 см
• 24 томаты черри
• 24 листья базилика
• кошерная соль и свежемолотый черный перец

Инструкции

1. Если вы используете деревянные шпажки, поместите их в миску или неглубокую тарелку, наполненную 1 дюймом воды, и замочите на 20 минут.Если используете металлические шпажки, отложите в сторону.

2. Доведите бальзамический уксус до среднего огня в небольшой кастрюле и варите 20 минут или пока он не уменьшится вдвое. Уксус как раз подходит, когда он покрывает тыльную сторону ложки. Накрыть крышкой и держать в тепле.

3. В другую небольшую кастрюлю добавьте оливковое масло первого отжима и зубчики чеснока и готовьте на среднем огне 10 минут или пока масло не станет ароматным с чесноком. Снимите с огня и смажьте ломтики хлеба с обеих сторон маслом, настоянным на чесноке.Нарежьте хлеб кубиками диаметром 2,5 см.

4. Проденьте шампуры, начав с кубика хлеба, затем сыра, затем помидора и листа базилика и повторите еще раз, закончив кубиком хлеба. Повторите то же самое с остальными шампурами.

5. Нанесите на каждую шпажку еще одну щедрую каплю оливкового масла, а затем добавьте немного кошерной соли и свежемолотого черного перца.

6. Доведите гриль до сильного огня. Поместите шампуры на решетку для гриля и готовьте около 4 минут, переворачивая шампуры каждые 30 секунд — 1 минуту, когда помидоры начинают пузыриться, а хлеб начинает поджариваться, а все стороны готовятся равномерно.

7. Сбрызните бальзамическим уксусом и подавайте. * Если бальзамический сок начинает загустевать, снова нагрейте на среднем огне и перемешивайте, пока он не станет жидким.

И поскольку я надеюсь, что вас заинтриговала идея, чем еще хорош этот не плавленый сыр, вот еще несколько жареных сырных лакомств, которые вы можете добавить в свое хранилище рецептов.

Мартина начинает этот круговорот вкусных блюд с домашней версии этого жареного сыра в домашнем сыре Халлуми от Wholesome Cook за менее часа.

Салат Марии был одним из первых, которые я когда-либо заказывал, и не без оснований, благодаря персикам на гриле и салату Халлуми от Scandi Foodie.

Всего из 5 основных ингредиентов, включая один из моих любимых овощей на гриле, баклажан, Сильвия приносит домой свои кулинарные хитрости, чтобы приготовить деревенскую версию салата Халлуми на гриле с мятой Feasting at Home’s.

Мишель чувствовала то же самое, что и я, добавляя пасту к жареному сыру, чтобы завершить великолепно вкусный летний ужин в Daily Waffle’s Halloumi и салате с овощной пастой на гриле.

Брайан использует рецепт из кулинарной книги Марии для приготовления греческого жареного сыра на основе древнего зернового блюда — салата из лука-порея с жареным халлуми от A Thought for Food.

Калин еще раз доказывает, что Южный пляж не значит безвкусный с жареными шашлыками из сыра Халлуми, грибами и сладким луком Kalyn’s Kitchen.

Основы отличного капрезе, сложенные в необычное блюдо. Именно тогда Питер сделал мой день в Сувлаки для Помидоров семейной реликвии души и Стопки Халлуми.

Пикантная заправка с чили украшает салат, который идеально подходит для готовых обедов в салате-кус-кус от Simply Delicious из цельной пшеницы с халлуми и жареным сладким картофелем.

Спасибо за чтение. Оставайтесь на связи по , подписавшись на FoodieCrush, и подписывайтесь на меня в Twitter, Facebook, Pinterest. Этот сайт содержит партнерские ссылки для покупок, из которых я получаю небольшой процент продаж на , что позволяет мне создавать новый и особый контент, подобный этому, для моих читателей, поэтому спасибо за вашу поддержку .Все мнения мои собственные.

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Рецепт шашлыков из клюквы и оливкового сыра

Ищете закуски в последнюю минуту? Попробуйте эти шашлык из клюквы и оливкового сыра. Эти легкие закуски для вечеринок готовы за считанные минуты, и для них потребуется всего несколько ингредиентов. Они подходят для любого случая!

Зачем делать эти шпажки из оливкового сыра?

• Простой рецепт — нет ничего сложного в том, чтобы нанизывать сыр и оливки на палочку, что делает их отличным рецептом для начинающих хозяев или тех, кто ищет рецепты для вечеринок в последнюю минуту.
• Быстрая подготовка — За несколько минут у вас будет готовая куча!
• Несколько простых ингредиентов — кто не любит готовить быстрые закуски, для которых также требуется всего 5 ингредиентов, верно?
• Настраиваемый — вы можете легко заменить некоторые ингредиенты на те, которые вам больше нравятся!

Как сделать шашлык из оливкового сыра с клюквой

Сначала приготовьте сыр, нарезав его небольшими кубиками.Перелейте оливки в небольшую миску и добавьте оливковое масло и зелень. Хорошо перемешайте.

Теперь вы готовы собрать эти простые кусочки оливок. Начните с нанизывания сушеной клюквы на зубочистку примерно на полпути. Затем заправьте оливку.

Когда закончите, воткните зубочистку в кубик чеддера, и все готово. Теперь все, что вам нужно сделать, это повторить все остальное, и все готово.

На приготовление 24 таких закусок с оливками и сыром уйдет всего 15 минут!

Советы по приготовлению лучших шпажек из оливкового сыра

• Неважно, какого цвета сыр вы используете.Подойдет красный или белый / желтый. Если хотите, можете использовать и фету.
• При использовании оливок обязательно покупайте оливки без косточек. Мне нравится использовать фаршированные (не имеет значения, чем они наполнены — лимоном, перцем халапеньо, красным перцем — просто выберите то, что вам нравится), поскольку они добавляют дополнительный аромат этой простой закуске.
• Травы — вы можете использовать то, что есть под рукой — сушеный орегано, тимьян или базилик здесь подойдут!
• Чтобы сделать эти оливковые кусочки, я использую зубочистки, а не коктейльные палочки, так как зубочистки меньше, что делает их идеальной длиной для этих оливковых укусов.

Что я могу подавать в качестве закуски, кроме этих оливковых укусов?

Выход: 24 кусочка

Шашлык из клюквы и оливкового сыра

Ищете закуски в последнюю минуту? Попробуйте эти шашлык из клюквы и оливкового сыра. Эти легкие закуски для вечеринок готовы за считанные минуты, и для них потребуется всего несколько ингредиентов. Они подходят для любого случая!

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

• Блок сыра Чеддер, см. Примечание 1
• 24 зеленых оливки, см. Примечание 2
• ¼ чашки сушеной клюквы (25 граммов) , см. примечание 3
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 чайная ложка сушеных трав, см. примечание 4

Инструкции

1. Нарежьте сыр на небольшие кубики и отложите в сторону.
2. В небольшой миске смешайте высушенные оливки с оливковым маслом и зеленью. Хорошо смешать.
3. Чтобы собрать кусочки, сначала проденьте сушеную клюкву на половину зубочистки, затем добавьте оливку и воткните ее в сырный кубик. Если оливки и клюква находятся далеко от сыра, сдвиньте их вниз.
4. Повторяйте, пока не израсходуете все ингредиенты.
5. Подавать сразу или охлажденным (около 30-60 минут).
6. Наслаждайтесь!

Примечания

1. Я использовал белый чеддер, но вместо него вы можете использовать красный чеддер.Фета тоже будет работать. Вам нужно будет разрезать его, чтобы получить 24 кубика.
2. Используйте оливки, которые вам нравятся — зеленые или черные. Я рекомендую использовать фаршированные оливки.
3. Возможно, вам понадобится менее четверти стакана сушеной клюквы.
4. Можно использовать сушеный орегано, базилик или тимьян.
5. Этот рецепт можно легко удвоить или разделить пополам.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

СВЯЗАННЫЕ СООБЩЕНИЯ

Шашлык из ежевики и выдержанного сыра:

‘Это сезон барбекю на заднем дворе, вечеринок и пикников! Мы любим лето и связанные с ним общественные мероприятия.Эти шашлык из сыра ежевики — легкая закуска или невероятно простой десерт с низким содержанием углеводов, который все любят … поверьте мне, они будут первым блюдом, которое стоит попробовать на следующей вечеринке.
(Этот пост содержит партнерские ссылки, с которых я могу получить комиссию, ваша цена останется прежней)

Давайте поговорим о сыре, пожалуйста:

Эта красивая доска проста, элегантна и вкусна. Для наших шашлыков мы выбираем сочную ежевику, зажатую между выдержанным сыром гауда и сырым выдержанным чеддером или испанским сыром Манчего.Выдержанный гауда по вкусу напоминает смесь сыра и карамели. Серьезно, мой любимый сыр на планете! Выдержанный чеддер получается красивым и острым, что прекрасно в сочетании со сладкой ежевикой. Манчего — это полутвердый сыр из овечьего молока, который можно найти практически в любом продуктовом магазине, где продаются фирменные сыры. ПРИМЕЧАНИЕ: многие выдержанные сыры восхитительны на вкус с ягодами. Если вы не можете найти три, которые я предлагаю, смело пробуйте другие. Фрукты и сыр всегда в выигрыше!

Low Carb тоже!

Это прекрасное сочетание фруктов и сыра может быть подано в качестве простой закуски или низкоуглеводного / кето-десерта.Когда мы недавно были во Франции, мы ели сыр и фрукты на десерт каждую ночь. Это вещь! И действительно хорошая вещь. Попробуйте его после ужина вместо традиционного американского сладкого десерта, вы можете просто удивиться, насколько он вам нравится!

Нужны еще идеи для закусок? Взгляните на мои Закуски без суеты и Средиземноморские закуски.

Что понадобится: шпажки. Нам нравятся бамбуковые шпажки с завязанным концом.Сыр Гауда может крошиться, поэтому использование очень тонкой шпажки снижает вероятность крошения. Как всегда, нужен хороший нож !

Простая, вкусная закуска или десерт с низким содержанием углеводов! ПРИМЕЧАНИЕ: многие выдержанные сыры восхитительны на вкус с ягодами. Если вы не можете найти то, что я предлагаю, попробуйте другие. Фрукты и сыр всегда в выигрыше!

Курс: Закуска, Десерт

Ключевое слово: сыр и фрукты, легкий рецепт закуски, легкий рецепт десерта

Порции: 20 шампуров

• 1 пинта ежевика (около 20 ягод ежевики)
• 10 унции выдержанная гауда, нарезанная треугольниками (Я использую гауда в возрасте от трех до пяти лет)
• 10 унции выдержанный сыр чеддер или манчего, нарезанный кубиками

По желанию: подавать с крекерами и приправить цветами и зеленью

1. Сыры нарезать, положить на шпажки с ежевикой между ними.Вуаля!

МОГУ ЛИ Я ПРОСИМ ОБРАЩЕНИЕ?

Нам, маленьким блогерам, нужна вся возможная помощь. Подписка и публикация в социальных сетях очень приветствуются!

СТАНДАРТНОЕ РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ FTC и политика конфиденциальности: Для поддержки моей деятельности в блоге я могу получить денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги из этого блога.Обратите внимание, что я одобряю только те продукты, которые соответствуют идеалам The Organic Kitchen и которые, как я полагаю, будут полезны для моих читателей. Organic Kitchen является участником программы Amazon Services LLC Associates, программы партнерской рекламы, предназначенной для предоставления означает, что сайты могут зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Ознакомьтесь с политикой конфиденциальности The Organic Kitchen

Рецепт шашлыка из томатов и козьего сыра

Food Home »Рецепты» Шашлык из томатов и козьего сыра

от шеф-повара Мишеля Нишана Новый классный способ использования вяленых помидоров

Ингредиенты

• 1 банка вяленых на солнце помидоров, хранящихся в масле
• 10 свежих веточек розмарина примерно 10 дюймов, достаточно крепких, чтобы их можно было использовать в качестве шампуров
• 1 свежий козий сыр из бревен 8 унций

Указания

1. Ролл из козьего молока сыр в шарики диаметром примерно 1/2 дюйма и выложить на противень, выстланный вощеной бумагой.Поместите в морозильную камеру на 30 минут, пока шарики из козьего сыра не станут твердыми.
2. Разрежьте каждую веточку розмарина на 3 палочки одинакового размера, примерно 3 дюйма длиной. Удалите листья с нижних 2/3 каждой палочки.
3. Слить томаты масла. Сожмите края каждого помидора вокруг шарика из козьего сыра (например, томатного тако с козьим сыром) и насаживайте на вертел веточку розмарина. Перед тем, как использовать веточку розмарина, вам, возможно, придется проткнуть вяленые помидоры металлической шпажкой.
4. Повторяйте, пока не будут израсходованы все шампуры. Выложите на блюдо и храните в холодильнике до подачи.

Советы и приемы

Представлено:

Авторские права © 1995-2021 Общественная служба вещания (PBS).Все права защищены. PBS является некоммерческой организацией согласно 501 (c) (3). Наш партнер по общественному вещанию:

Шашлык из ветчины и сыра | Вкусная и простая закуска, чтобы накормить толпу

С возвращением! Вы ведь присоединились к нашей супер классной группе в Facebook, верно? Если нет, нажмите здесь, чтобы присоединиться!

Раскрытие информации: это спонсируемый пост, написанный мной от имени Eckrich Deli Meat.

Если вы спросите меня, Шашлык из ветчины и сыра — идеальная осенняя закуска.

Учитывая, что в следующие несколько месяцев будут развлечься, неудивительно, что многие из нас хотят принести что-нибудь вкусное и простое, чтобы внести свой вклад в эти мероприятия.

Вот почему я люблю этот рецепт. Его так просто приготовить, он восхитителен и полон всего хорошего, поэтому я могу проводить меньше времени на кухне и больше с детьми. С деликатесом Eckrich вы действительно не ошибетесь!

Хотя эти шпажки с ветчиной и сыром идеально подходят для праздничных вечеринок, они также отлично подходят для приготовления школьных обедов или закусок между приемами пищи дома.

И если вам интересно; да, дети их тоже любят. Мои дети любят красочную еду, поэтому они дают им повод посмотреть, пока они перекусывают. #ParentingWin

Готовы сделать это?

Что нужно для приготовления шашлыков из ветчины и сыра:

• Экрих Вирджиния, запеченная ветчина (находится в отделе гастрономов Walmart)
• Острый сыр Чеддер, нарезанный ломтиками
• Сыр Моцарелла, нарезанный
• Помидоры черри
• Королевские оливки, фаршированные рубленым перцем,
• Огурец, нарезанный
• Круассан, нарезанный ломтиками
• Шашлык

Как приготовить шашлык из ветчины и сыра:

Для начала вы должны тщательно вымыть и высушить овощи.

Затем возьмите кусок запеченной ветчины Экрих Вирджиния, которая имеет легкую сладость и запечена, чтобы оставаться сочной, и разрежьте кусок пополам вертикально. Это упростит их складывание и надевание на шпажку.

Теперь вам нужно нарезать огурец, сыр и круассан ломтиками, чтобы они поместились на вертеле. Для огурца нарезаем кружочками. Для сыров мы разрезаем их квадратами, а для хлеба — кусочками по 2,5 сантиметра.

Пришло время собрать все это.Вы можете сложить шашлык в любом порядке, но мы сделали это так: хлеб, огурец, запеченная ветчина Экрих Вирджиния, сыр, хлеб, помидоры черри, снова сыр, еще один кусок запеченной ветчины Экрих Вирджиния, оливки и затем закончить с хлебом.

Примечание: сыр расколется, если вы попытаетесь положить его прямо на вертел. Мы использовали конец соломинки, чтобы вырезать идеальный круг в середине каждого кусочка сыра, и он без проблем попадал прямо на шпажку.

Мы сложили ветчину пополам, а затем еще раз, чтобы она хорошо ложилась на вертел.

Когда шампуры будут собраны, выложите их на тарелки и подайте гостям.

Наслаждайтесь!

Найдите вкусное мясо Экрича в магазине Walmart

Ветчина марки Экрих Вирджиния, которую мы использовали в этом рецепте, была найдена в нашем местном гастрономе Walmart.

Мясные деликатесы Eckrich — это быстро, легко и универсально. Его можно использовать во многих рецептах, которые понравятся всей вашей семье. Кроме того, мясные деликатесы Eckrich всегда безглютеновые, невероятно ароматные и непревзойденные по качеству.

Обязательно загляните в местный гастроном Walmart, чтобы купить свежесобранную ветчину Экрич.Вы также можете узнать больше об Eckrich Deli здесь.

Состав

• Экрих Вирджиния Бренд Хэм (можно найти в отделе гастрономов Walmart)
• Острый сыр Чеддер, нарезанный
• Сыр моцзерелла, нарезанный
• Томаты черри
• Королевские оливки, фаршированные рубленым перцем
• Огурец, нарезанный
• Круассан Хлеб, нарезанный
• Шашлык

Инструкции

1. Для начала вы хотите тщательно вымыть и высушить овощи.
2. Затем возьмите кусок ветчины марки Eckrich Virginia Brand Ham и разрежьте его пополам вертикально. Это упростит их складывание и надевание на шпажку.
3. Теперь вам нужно нарезать огурец, сыр и круассан так, чтобы они поместились на вертеле. Для огурцов мы нарезаем их кружочками, для сыров мы нарезаем их квадратами, а для хлеба мы нарезаем примерно 1-дюймовые ломтики.
4. Пора все это собрать. Вы можете сложить шашлык в любом порядке, но мы сделали это так: хлеб, огурец, ветчина Экриха, сыр, хлеб, помидоры черри, сыр, ветчина Экриха, оливки, а затем хлеб.
5. Мы сложили ветчину пополам, а затем еще раз, чтобы она хорошо ложилась на вертел.
6. Когда шашлык будет собран, выложите его на тарелку и подавайте гостям.
7. Наслаждайтесь!

Банкноты

Примечание: сыр расколется, если вы попытаетесь положить его прямо на вертел. Мы использовали конец соломинки, чтобы вырезать идеальный круг в середине каждого кусочка сыра, и он без проблем попадал прямо на шпажку.

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Eckrich Deli Meat.

15 восхитительных рецептов закусок с мини-вертелами для вечеринки в честь Дня памяти

*** Специальное объявление *** Мы объединились с Block Advisors, чтобы предоставить стипендии Selfmade существующим предпринимателям, чтобы повысить уровень их бизнеса в 2021 году! Прочтите больше информации ниже и подайте заявку прямо сейчас!

Если 2020 год нас чему-то и научил, то сейчас самое время преследовать свои мечты. Путь к предпринимательству никогда не был более доступным для нас, особенно для женщин, и мы намерены поощрять как можно больше из вас придерживаться его, пока у вас не появится бизнес своей мечты.

Вот почему мы вернулись к нашей востребованной школе стартапов: Selfmade. Этот 10-недельный учебный курс, который проводит Брит Морин и множество других суперзвездных владельцев бизнеса, предназначен для предпринимателей на каждом этапе их пути.

Вот краткий обзор всего, что вы можете ожидать от курса:

1) Постоянные возможности для общения в чате с сообществом женщин-основателей, таких же, как вы

2) Десятки бизнес-шаблонов и видео что тебе навсегда

3) Более 30 часов живых интерактивных учебных занятий, доступных для воспроизведения

4) Подотчетность, чтобы начать или развивать свой бизнес в следующие 10 недель

5) 24/7 персональный доступ к Брит Морин для вопросов + совет

6) Доступ к самым успешным женщинам-учредителям в мире

7) Скидки и подарки на сумму 500 долларов к вашей двери

8) Специальный тренер и небольшая группа для еженедельных 1: 1 и групповых занятий

Стоимость Selfmade составляет 2000 долларов, но мы в партнерстве с командой мечты Block Advisors предоставили БЕСПЛАТНЫХ стипендий существующим предпринимателям, готовым развивать свой бизнес.Block Advisors также предоставит важные уроки по налогообложению малого бизнеса и рекомендации для владельцев бизнеса на каждом этапе в течение 10 недель чтения налоговой грамотности — прямо здесь. Главный налоговый директор H&R Block Кэти Пикеринг также проведет урок во время Недели финансов, так что у учредителей будет время задать конкретные налоговые вопросы для малого бизнеса надежному эксперту.

Стипендия Block Advisors 2021 открыта для всех предпринимателей в Соединенных Штатах, идентифицирующих женщин и ведущих свой бизнес.Мы особенно рекомендуем владельцам бизнеса из сообществ BIPOC подавать заявки. При подаче заявки предоставьте подтверждение своей компании, добавив ссылку на веб-сайт или социальную учетную запись для подтверждения.

Звук хороший? Мы так думали! НАПИШИТЕСЬ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОДАТЬ ЗАЯВКУ НА СТИПЕНДИЮ СЕГОДНЯ — или назначьте кого-нибудь из своих знакомых! Крайний срок подачи заявок — 19 февраля 2021 года , так что не откладывайте!