Пирог с куриным филе, капустой, морковью, смазан сливочным маслом на тонком сдобном тесте.

Осетинский пирог со шпинатом и сыром

осетинский пирог с зеленью укропа, лука, шпинатом и адыгейским сыром

Сытный пирог с начинкой из куриной грудки, шампиньонов, лука и специй

Осетинский пирог с мясом

осетинский пирог с говядиной, луком, специями

Пирог осетинский сладкий с творогом и лимоном

Сообщение об ошибке

kdr_theme_suggestions_node_alter(Array, Array, 'node') (Line: 449)
Drupal\Core\Theme\ThemeManager->alterForTheme(Object, 'theme_suggestions', Array, Array, 'node') (Line: 458)
Drupal\Core\Theme\ThemeManager->alter(Array, Array, Array, 'node') (Line: 245)
Drupal\Core\Theme\ThemeManager->render('node', Array) (Line: 431)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender(Array, ) (Line: 200)
Drupal\Core\Render\Renderer->render(Array, ) (Line: 226)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->Drupal\Core\Render\MainContent\{closure}() (Line: 573)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext(Object, Object) (Line: 227)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->prepare(Array, Object, Object) (Line: 117)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->renderResponse(Array, Object, Object) (Line: 90)
Drupal\Core\EventSubscriber\MainContentViewSubscriber->onViewRenderArray(Object, 'kernel.view', Object)
call_user_func(Array, Object, 'kernel.view', Object) (Line: 111)
Drupal\Component\EventDispatcher\ContainerAwareEventDispatcher->dispatch('kernel.view', Object) (Line: 156)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw(Object, 1) (Line: 68)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 57)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle(Object, 1, 1) (Line: 47)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle(Object, 1, 1) (Line: 191)
Drupal\page_cache\StackMiddleware\PageCache->fetch(Object, 1, 1) (Line: 128)
Drupal\page_cache\StackMiddleware\PageCache->lookup(Object, 1, 1) (Line: 82)
Drupal\page_cache\StackMiddleware\PageCache->handle(Object, 1, 1) (Line: 47)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle(Object, 1, 1) (Line: 52)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle(Object, 1, 1) (Line: 23)
Stack\StackedHttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 708)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle(Object) (Line: 19)

Сладкие осетинские пироги | Доставка осетинских пирогов по лучшей цене

Закажи

Отображение единичного результата.

• С вишней

  Оценка 4.00 из 5

  Мука высшего сорта, дрожжи, яйцо, вишня, сахар, соль.

  655 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С творогом и черникой

  Мука высшего сорта, начинка из творога и ягод черники, вода, дрожжи, соль.

  615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• Пирог «Ягодное ассорти»

  Начинка из вишни, черники, черной смородины, яблока.

  615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С яблоками и вишней

  Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сахар, яйцо, черника.

  615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• Малиновый осетинский пирог

  Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сахар, яйцо, малина.

  700 р. 615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С черникой

  Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сахар, яйцо, черника

  700 р. 615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С бананом и шоколадом

  Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сахар, яйцо, банан, шоколад.

  615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С творогом и вишней

  Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сахар, яйцо, начинка из творога и вишни без косточек.

  700 р. 615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С творогом и малиной

  Осетинский пирог с творогом и малиной

  700 р. 615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• Осетинский пирог с яблоками

  Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сахар, яблоки.

  700 р. 615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С грецким орехом и шоколадом

  
  1200 гр.

  Осетинский пирог с грецким орехом и шоколадом

  700 р. 615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С творогом и лимоном

  
  1200 гр. 700 р. 615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С творогом и апельсином

  
  1200 гр. 615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С апельсином и шоколадом

  
  1200 гр. 700 р. 615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• Осетинский пирог с шоколадом и малиной

  
  1200 гр.

  Осетинский пирог с шоколадом и малиной.

  700 р. 615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С шоколадом и арахисом

  
  1200 гр.

  Осетинский пирог с шоколадом и арахисом.

  615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С шоколадом и измом

  
  1200 гр.

  Осетинский пирог с шоколадом и изюмом.

  700 р. 615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С черникой и шоколадом

  
  1200 гр.

  Осетинский пирог с черникой и шоколадом.

  700 р. 615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С творогом и изюмом

  
  1200 гр. 700 р. 615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

• С творогом и яблоками

  Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сахар, яйцо, творог, яблоки.

  615 р.

  Выберите вес пирога:

  Заказать

Отображение единичного результата.

4 пошаговых рецепта с фото

Ароматный и аппетитный пирожок с творожной начинкой — это не обязательно сладкая выпечка, есть масса замечательных вариантов без грамма сахара! Можно испечь какой-нибудь несладкий пирог с зеленью и творогом из этой подборки рецептов и убедится, насколько чудесны такие вкусности!

Секреты несладких пирогов с творожной начинкой и зеленью

Кусочек такого пирога не подашь как десерт, хотя и к чаю, и со стаканом молока он тоже вкусен. Но гораздо вкуснее с бульонами (мясными, овощными, рыбными) или томатным соком.

Творог подойдёт абсолютно любой, главное, чтобы не жидкий. Можно даже попробовать использовать и хорошо отжатый из замороженной ряженки.

Дрожжевой несладкий творожный пирог

Поджаристая корочка сверху, воздушное сдобное дрожжевое тесто, сочная начинка — такой пирожок и выглядит восхитительно, и на вкус замечательный.

Ингредиенты

для опары:

• молоко – 1 ст.
• сахар – 2 ст. л.
• дрожжи сухие – 1-2 ч. л.
• мука – 1 ст.

для теста:

• масло сливочное – 25 г
• растительное масло – 25 мл
• соль – 0,5 ч. л.
• мука – 2,5 ст.

для начинки:

• творог – 300 г
• укроп – 1 пучок
• соль – 0,5 ч. л.

еще нужно:

• яйцо куриное – 1 шт.
• кунжут белый – 2 ч. л.
• семена льна – 2 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления с фото:

Самое первое, что нужно сделать — приготовить опару. В теплое молоко засыпьте дрожжи и сахар. Помешайте и добавьте стакан муки. Накройте полотенцем, оставьте в тепле на 30 минут.

Когда опара готова, то есть выросла пузыристой шапкой, можно приступать к замесу теста. Залейте растительное масло.

Добавьте растопленное сливочное масло. Смотрите, чтобы масло было не горячим, а просто теплым — дрожжи горячее не любят.

Засыпьте соль и муку. Муку можно просеять, лучше пару раз, тогда само тесто получится более воздушным.

Замесите тесто. Сперва ложкой в миске, потому руками на столе, подсыпая муку. Получившийся колобок оставьте прямо на столе, накрыв глубокой миской или пластиковой крышкой для микроволновки. Пусть немного подойдет.

В это время сделаем начинку, сперва творог выложите в тарелку.

После добавьте предварительно вымытый и нарезанный укроп, соль.

Помешайте начинку. Тесто раскатайте и сделайте по кругу надрезы. Выложите тесто в смазанную маслом форму. В центр уложите начинку. Должно получиться,  как на фото.

Теперь нарезанные части выкладывайте в центр, чередуя через одну.

Выложите все “лепестки” и смажьте верх пирога взбитым яйцом.

Посыпьте всю эту красоту кунжутом и семенами льна. Поставьте в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут.

Рецепт настоящего осетинского пирога

Тоже дрожжевой, тоже несладкий, тоже с начинкой на основе творога и зелени, но с особенным вкусом и оригинальным внешним видом. Всё это про знаменитый осетинский пирог с творогом и зеленью! Точнее, про пироги — их принято готовить сразу много. Они небольшие, выглядят как лепешки с отверстием в верхней части.

Продукты для 3 пирогов:

для теста:

• 3,5 ст. муки в/с
• 200 мл. молока
• 20 г живых дрожжей
• соль — пару щепоток
• 4-5 ст.л. сливочного масла

для начинки:

• 400 г творога
• сыр (сулугуни, моцарелла и т.п.) — 150 г
• 1 пучок укропа
• 1 яйцо
• соль — по желанию

Этапы приготовления:

1. Тесто в осетинских пирогах делают безопарным методом, но дрожжам дают возможность “разойтись”. То есть сперва раскрошим дрожжи, зальём их чуть подогретым молоком, добавим 3-4 ст.л. муки и перемешаем всё хорошо. Оставляем в сторону минут на 20.
2. За это время дрожжевая смесь запузырится пенной шапкой. Выливаем её в оставшуюся муку, добавляем соль, 3 ст.л. растопленного масла (остальное нам понадобится в дальнейшем для смазывания) и замешиваем тесто.
3. Укладываем получившийся колобок в миску, накрываем пленкой и ставим в теплое место.
4. Пока тесто поднимается, готовим начинку. Творог, тертый сыр, яйцо, рубленый укроп и соль просто вилкой перемешиваем до однородности. Если тесто ещё не подошло в 2 раза, спрячьте начинку в холодильник.
5. Когда тесто достаточно вырастет, приступаем к формированию самих пирогов. Обминаем всё тесто и делим на 3 части.
6. Каждую раскатываем в тонкий — до 1 см — круг.
7. В центр круга выкладываем треть все начинки и, поднимая края, закрываем начинку в лепешке, собирая как бы в узелок.
8. Получается колобок с творожной начинкой внутри. Теперь осторожно руками расплющиваем его опять в лепешку.
9. В центре верхнего слоя делаем маленькое отверстие — это даст возможность пару при запекании выходить из пирога, не поднимая верх шапкой.
10. Противень выстилаем пергаментом и туда укладываем полуфабрикаты. Запекаем 20-25 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов.
11. Когда осетинские пироги испеклись, сразу же верх смазываем сливочным маслом (помните, мы оставляли сначала пару ложек?).
12. Можно подавать прямо сейчас! Холодное молоко, томатный сок подойдут идеально к этим нежным, сочным пирогам.

Заливной «ленивый» в мультиварке

Разные рецепты на скорую руку просто обязаны быть в арсенале любой хозяйки. Заливные быстрые пироги относятся именно к такой категории. Они просто и не долго готовятся, всегда получаются, не требуют каких-то особых знаний или необычных продуктов. Этот творожный несладкий заливной пирог ещё и выпекается в мультиварке, то есть процесс упрощается максимально! А получается вот такая красота и вкуснота!

Что будет нужно:

• 400 г муки
• 2 сырых яйца
• 100 г сливочного масла комнатной температуры
• по 1 ч.л. соли и соды без верха
• 1,5 ст. сыворотки
• 1,5 ст. л. сахара
• 450-500 г творога
• 4 вареных яйца
• маленький пучок укропа и столько же зеленого лука.

Как приготовить:

1. Сперва займемся начинкой. Вилкой перемешиваем творог, нарезанную мелко зелень, вареные яйца (режем кубиками) и чуть соли.
2. Теперь делаем тесто: яйца и сахар чуть взбиваем блендером или миксером.
3. Теперь добавляем соль и размягченное сливочное масло. Опять взбиваем.
4. В яично-масляную смесь вливаем теплую (комнатной температуры) сыворотку, перемешиваем слегка.
5. Муку, смешанную с содой, порционно добавляем к жидкой смеси. Можно замешивать миксером, так как тесто будет жидковатым.
6. Чашу мультиварки смазываем любым жиром. Выливаем треть теста, сверху выкладываем всю начинку и сверху заливаем оставшимся тестом.
7. Выпекаем час при программе “Выпечка”
8. Открываем крышку после звукового сигнала и даём пирогу остыть до теплой температуры.
9. Потом переворачиваем на плоскую тарелку и подаём к столу!

Слоёный пирог из лаваша или готового теста

Этот рецепт уникален, так как для него одинаково хорошо подойдут уже испеченные тонкие армянские лаваши и готовое замороженное слоеное тесто. Начинка же будет одинакова — творог с зеленью. Обязательна в обоих случаях и заливка, благодаря которой пирог получится особо сочным и нежным.

Для 1 большого пирога нам понадобится:

• 1 упаковка слоеного теста (500 г) или 5 круглых небольших лавашей
• пучок любой зелени
• 1 зубок чеснока
• соль и специи — по вкусу
• 300 г творога
• 2 яйца
• 100 г молока
• 2 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. сливочного масла

Процесс приготовления пошагово:

1. Творог, измельченную зелень и чеснок чуть солим, добавляем специи и разминаем вилкой.
2. Форму для пирога смазываем маслом.
3. Если готовим из лаваша, то просто перекладываем лавашики творожной смесью, делая так, чтобы первый и последний слой были из лаваша.
4. Если в планах пирог из слоеного теста с творогом и зеленью, то раскатываем растаявшее на полке холодильника тесто и вырезаем так, чтобы было по размеру формы. Далее, как и с лавашами — слоями формируем пирог.
5. Из сметаны, яиц и молока (не забываем посолить и добавить специй) готовим заливку — просто смешиваем всё до однородности. Равномерно заливаем наш незапеченный пока ещё пирог.
6. Ставим форму в духовку на 30-40 минут. Температура — 200 градусов.
7. Всё, пирог готов!

Советы опытных поваров

Хранится такая выпечка недолго — сутки в холодильнике, поэтому про запас делать не стоит.

С начинкой можно экспериментировать, добавляя не только специи и пряности по вкусу, но и разные другие подходящие продукты — кусочки болгарского перца, зерна кукурузы, ветчину или копчёную колбасу.

Я — Михаил, владелец этого сайта. Люблю готовить, есть и соответствующее образование — технолог пищевой промышленности (тут более подробная информация). Правда, работаю я в другой сфере, но любимым делом с удовольствием занимаюсь в свободное время. Всем домашним нравится, особенно жене))) Ещё я несколько лет вегетарианю, поэтому на сайте так много рецептов из творога без яиц.

Сладкие осетинские пироги — доставка по Москве

Особой популярностью у наших покупателей пользуются осетинские пироги со сладкой начинкой, а так же традиционные наполеон и лимонник. Ягодные и фруктовые, с шоколадом и творогом – это истинное наслаждение и предвкушение чудесного угощения. Представьте себе шоколадную основу начинки с тонкой кислинкой клубничной нотки или классическое сочетание творога с изюмом.

Пироги к любому чаепитию

Превосходный вкус нашей выпечки ограничен лишь ее разнообразием:

• осетинские пироги с бананом, клубникой, абрикосами, шоколадом — это традиционное сочетание тончайшего теста и нежной, сочной начинки из ягод, фруктов с добавлением домашнего творога. Даже самые отъявленные «нехочухи» обязательно захотят попробовать этот необыкновенный по вкусу десерт
• песочные пироги с яблоком, черникой, вишней, клубникой, малиной — по структуре тесто напоминает крошку, а вместе с ягодной или фруктовой составляющей образует великолепное лакомство, достойное любого стола
• слоеный Наполеон из множества хрустящих коржей с нежным кремом – традиционное угощение, пришедшее к нам из Франции и навсегда завоевавшее сердца и вкусы наших соотечественников
• лимонник из песочного теста с яркой составляющей — нежнейший пирожок с чуть заметной кислинкой, отлично дополняющий чаепитие, хотя и с кофе сочетается очень недурно.

Для любого праздника или просто семейного обеда, ужина и завтрака – наша выпечка будет уместна. Приготовленные по домашним рецептам, как для дорогих гостей, наши блюда порадуют Вас отменным вкусом, аппетитным видом и прекрасным качеством.

Сладкие произведения кулинарного искусства

Пирогов никогда не бывает много. Кто-то предпочитает классические осетинские пироги с остро-соленым вкусом, а кто-то не почувствует насыщения без солидного куска сладкого.

И это тоже классика – завершать прием пищи чашкой ароматного чая в сочетании с нежным, рассыпчатым, сливочным пирогом, внутри которого спрятана кисло-сладкая яркая начинка. Эти сочетания настолько гармоничны, что с первого куска покоряют и заставляют руку тянуться за добавкой, несмотря на сытость.

Для любителей десертной выпечки в нашей пекарне огромный выбор. При этом каждый торт-пирог выглядит настолько броско и привлекательно, что станет достойным дополнением не только обычного утреннего кофе, но и праздничного стола для гостей. 

Наши пироги можно заказывать:

• к завтраку или обеду в офис;
• домой к ужину;
• на день рождения, Новый год;
• в подарок;
• и просто так, без всякого повода, чтобы порадовать себя любимого/любимую.

По отзывам постоянных клиентов наша сладкая выпечка обладает уникальным свойством – даже один съеденный кусочек фруктового пирога способен вдвое увеличить хорошее настроение. А для любителей мясной выпечки мы предлагаем большое меню пиццы от нашей пекарни!

Наша пекарня работает для Вас ежедневно, делая Вашу жизнь чуточку слаще и ярче. Мы очень надеемся, что приготовленная с такой любовью и по национальным рецептам выпечка, станет частым гостем Вашего стола, а вы станете нашими постоянными покупателями.

Приятного аппетита!

Осетинские пироги с сыром и творогом

422 — — —

Еще один рецепт творог-мокрых наркоманов. В прошлом году, когда забрали дочку с морем у бабушки, в Краснодаре купили поезд Осетинский пирог Четыре сыра. Думал взять кусочек, потому что береговая фигура, но по ощущениям этот пирог был достаточно легким, как пирог на дрожжевом тесте с сыром.Мы в DotA слямзили 3 штуки и две принесли Папе. И этот торт вкусен и в теплом, и в холодном виде. Недавно наткнулась в интернете на рецепт таких тортов. Чего они не сделали. И сыр, и капуста, и мясо, и курица, и с грибами, и со шпинатом. Есть сладкие варианты: яблоко, тыква и т. Д. Короче самые разные начинки, как пельмени в Украине! Я подобрала вариант начинки, похожей на то, что я ела. Плюс я сароман, а в холодильнике был сыр, сулугуни и брынза. Что говорить — угощайтесь!

Ингредиенты для осетинских пирогов с сыром и творогом

Пошаговая инструкция приготовления осетинских пирогов с сыром и творогом

Шаг 1

Поскольку ее дочь сейчас находится с моей бабушкой и моим мужем и следит за моим весом, у меня есть только два пирога диаметром 25 см. Если у вас большая семья или вы просто готовите для большой компании, я отправил несколько ингредиентов. увеличится в 2, а то и в 3 раза.
Приготовьте тесто. Я использовал хлебопечку. Разложите ингредиенты в порядке, соответствующем инструкциям вашего HP. В мою загрузку сначала жидкие потом сухие ингредиенты. Включите режим замешивания теста.

Шаг 2

Приготовление теста без ХП. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить соль и сахар. Всыпать муку и замесить тесто, затем добавить подсолнечное масло. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить в тепле на 1-2 часа, пока оно не увеличится в объеме.

Шаг 3

Пока не поместится (или не будет приготовлено в КП) тесто, приготовьте начинку. Разотрите сыр вилкой.

Шаг 4

Добавьте яйцо и измельчите до однородной массы.

Шаг 5

Добавить натертый на крупной терке перец, сыр фета и свежемолотый черный перец.Хорошо перемешать. Если готовите для детей — перца не добавляйте.

Шаг 6

Добавьте нарезанную зелень. Также перемешайте. Поскольку в сыре и сыре сулугуни было достаточно соли, чтобы посолить начинку, я не стал. Советую попробовать, и при необходимости по вкусу нужно побольше соли.

Шаг 7

Через 1,5 часа после запуска CPS — тесто готово.

Шаг 8

Я испек два торта. Но в комментариях Fiona001313 подсказала мне, что это осетинские лепешки — культовое блюдо и четное количество хлеба, уникального для Поминки. Если бы я знал, я бы приготовил троих или одного. Поэтому разделите тесто на нечетное количество равных частей весом от 100 до 200 грамм теста. Раскатайте в довольно толстую лепешку. Примерно 7-10 мм толщиной.

Шаг 9

Раздвинуть ползун для наполнения.

Шаг 10

Края теста собрать хорошо и закрепить их вверху. Получается слегка приплюснутый шар.

Шаг 11

Переверните шарик швом вниз и раскатайте в тонкую лепешку. Толщина около 5-7 мм.

Шаг 12

В середине проделайте отверстие.Это нужно для того, чтобы пирог вышел из пара и пирог не вздулся с одной стороны, а не покинул квартиру. Запекать в духовке при 180-200 градусах примерно 15-20 минут.

Шаг 13

Готовый торт достаточно обильно смазать сливочным маслом и оставить под полотенцем на 5-10 минут, чтобы он стал мягким.

Шаг 14

Разрежьте на 4-8 частей и наслаждайтесь.Такие маленькие, как у меня, конечно лучше разрезать на 4 части, но для красивых фото я сократил на 8. Прелесть этих тортов в том, что они пробуют крошечное количество и, несмотря на «вредность» для фигуры, они легкие. Немедленно проглотите. Приятного аппетита!

Осетинский пирог с сыром

Традиционный рецепт осетинского пирога с сыром Уалиба, всегда с выпечкой к чаю.

Процесс приготовления

Вкусные осетинские пироги — знаковое блюдо осетинской кухни.Эти аппетитные золотые пирожки присутствуют в повседневном и праздничном меню. Осетинские пироги готовят с разными начинками, и сегодня я расскажу вам об одном из вариантов — пирог с сыром или осетинский пирог Уалиба (Олибах).

Приготовить осетинский пирог с сыром несложно, но для того, чтобы торт получился таким же изумительно вкусным и мягким, как у осетинских хозяек, необходимо соблюдать определенные тонкости и правила, в которых я предлагаю попытаться разобраться. Cегодня.Давайте начнем ?!

Подготовьте ингредиенты по списку. Традиционно для приготовления осетинского пирога с сыром используют дрожжевое тесто и осетинский сыр. При необходимости осетинский сыр может заменить сыр фета или сулугуни. Была брынза.

Если сыр очень соленый, нарежьте его крупными кусочками и замочите на некоторое время в воде или молоке, это поможет удалить излишки соли.

В теплом молоке растворить соль и сахар. Добавьте дрожжи и оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.

В миске смешайте молочно-дрожжевую смесь, немного муки и растительного масла. Постепенно всыпая муку, замесить мягкое тесто.

Накройте тесто пищевой пленкой или полотенцем и поместите в теплый угол кухни на 15-25 минут, чтобы тесто поднялось. Если очень хотите ускорить этот процесс, можно установить емкость с тестом на водяную баню — тесто поднимется быстрее.

А пока можно приготовить начинку — покрошить или натереть сыр.Если сыр водянистый, лучше заранее отжать лишнюю жидкость. На основе этого рецепта, добавляя к сыру разную зелень, листья свеклы, капусту, фасоль, тыкву, можно приготовить множество других вариантов пирога.

Поднять тесто и разделить его на 2 части, так как из указанного количества ингредиентов получится 2 пирога.

Положите порцию теста на засыпанную мукой рабочую поверхность и, постепенно распределяя тесто ладонями, просовывая в него кончики пальцев, придайте ему форму круга диаметром около 30 сантиметров.

Обхитрил и использовал круглую деревянную доску, она служила и рабочей поверхностью, и эталоном формы и размера пирога. Отказавшись от скалки, вы сохраните воздушную структуру теста, а следовательно, в готовом корже тесто останется нежным и мягким.

Положите начинку в центр теста. Начинки должно быть много.

Запомните, какого размера был шарик из теста до того, как вы его «раскатали», и возьмите примерно столько же начинки.Если готовить строго по рецепту — берите ровно половину начинки.

Постепенно продвигаясь по кругу, сожмите и соедините края теста, как будто заворачивая начинку в тонкий шарик из теста. Умелые осетинские хозяйки могут сформировать пирог таким образом, чтобы тесто в нем получилось тонким и ровным со всех сторон.

У меня, к сожалению, сначала не удалось добиться такого же результата, а в готовом пироге на участках, где соединялось тесто, проскальзывали более пышные участки.Правда, на изумительном вкусе пирога это никак не отражается. В поисках решения этой проблемы встретил совет — просто отрезайте лишнее тесто. Я пробовала, но результат меня все равно не устроил — может и лучше. Я по-прежнему считаю, что идеальное единообразие теста придет с практикой.

Переверните торт и, осторожно вытягивая ладони, разровняйте по поверхности стола, придав пирогу форму круглой тонкой булочки.

Осторожно придерживая торт обеими руками, поместите его на противень.В центре проделайте небольшое отверстие для выхода пара. Пирог обжарить в разогретой до 250 градусов духовке и выпекать 10-12 минут.

Время можно немного отрегулировать в зависимости от характеристик вашей духовки. Моя миниатюрная электрическая духовка, несмотря на все ухищрения, упорно без надобности подрумянивает мои пироги.

Полить поверхность готового пирога сливочным маслом.

Осетинский пирог с сыром готов!

Этот пирог одинаково хорош и в качестве закуски, и вместо хлеба, и даже с чашкой сладкого чая он прекрасно сочетается.Попытайся!

СЫР Осетинские пироги в Киеве от пекарни

Осетинские пироги с сыром

Все мы хоть раз ели такой продукт, как сыр. Многим он очень нравится, а некоторые относятся к нему нейтрально. Но мы уверены, что мало кто из этих групп людей задумывался, где вообще этот пищевой продукт появился на наших столах. Точно и однозначно сказать, откуда и когда появился сыр, невозможно. Хотя есть точные сведения, что он появился с первобытных времен.Есть теория, что он был выведен путем наблюдения за молоком. Люди увидели, что она интересно свернулась клубочком в тепле. Археологи уверены, что сыр начали делать еще в эпоху неолита. Родиной этого восхитительного продукта считается восток. Однако благодаря поэтам мы знаем, что сыр был известен в Европе очень давно. Во времена Римской империи сыр был очень дорогим и популярным. Когда войска Цезаря уходили в походы, они возвращались домой не только с драгоценностями, но и с сыром.А потом в своем районе продали гораздо дороже. Позже римляне вывели собственный сорт сыра — лунный. Было вкусно и необычно. Мужчины даже сравнивали своих дам с этим товаром, чтобы показать, насколько он им дорог.
Пика популярности сыр достиг в средние века. И произошло это благодаря монахам. Именно они вывели очень большое количество разных видов, которыми мы сейчас наслаждаемся. В наше время сыром сложно кого-то удивить. В конце концов, они уже столько всего подумали с ним.Его используют для начинок, из него делают фигурки и даже добавляют в напитки. Но наша пекарня готова вас удивить. Изготавливаем самые вкусные сырные начинки для осетинских пирогов. Вы точно этого не пробовали. Посетите наш сайт в разделе меню и выберите сырные пироги. У нас большой выбор сортов.

Для любителей горячего сыра у нас есть 4 сырных пирога. Название этого осетинского пирога говорит само за себя. Вы уже ощущаете эту безумно вязкую, ароматную и такую ​​уникальную начинку? Она точно не оставит вас равнодушным.Ведь в этот пирог входят сыр Моцарелла, сыр Рикотта, сыр Чеддер и, конечно же, сыр Дорблю. Для него идеально подойдет любой напиток. Но лучше всего вкус раскрывается у наших изумительно вкусных морсов. Сделайте заказ сейчас и не упустите возможность отведать самые вкусные осетинские пироги в Киеве. Вы можете заказать пироги с доставкой на дом или забрать их самостоятельно со скидкой в ​​тридцать процентов.

В этом осетинском пироге нет ничего лишнего.На первый взгляд возникает вопрос: как сделать такой шедевр из такого обычного и ничем не примечательного изделия. Но наши повара все умеют. Соединив сыр моцарелла, творог, свежие мягкие помидоры и добавив туда ароматные травы: укроп, петрушку и зеленый лук, мы получаем идеальную начинку, способную вскружить голову каждому. Этот осетинский торт часто заказывают на вечеринки и дни рождения. Ведь он очень сытный, точно знаешь, что гости голодными не останутся, и универсальный, его оценят все.Добавьте в пирог наш знаменитый острый соус, тогда вкус будет еще более ярко выраженным.

Как сложно научить ребенка правильно питаться. Как ему показать, что зелень, например, не трава, а невероятно вкусный ингредиент. В таких ситуациях на помощь приходит наша знаменитая пекарня со своими вкусными и очень полезными осетинскими пирогами. Pie Sailor Popeye покажет вашему ребенку, что шпинат, укроп, петрушка, чеснок и зеленый лук очень вкусны.Но где же мы без сыра моцарелла? Тонкая корочка и много вкусной ароматной начинки. Мы знаем, что вам это нравится. Этот торт также часто заказывают в офис на обед. Ведь он не жирный и безумно питательный. Пирог не оставляет тяжести в желудке, но при этом действует как энергетик. Так же легко поднимает настроение. Наша доставка очень быстрая и качественная, это одна из причин, почему мы лучшая пекарня столицы. У нас работают только лучшие курьеры, любящие свое дело и ценящие время клиентов.Мы всегда вас первыми накормим.

Рецепт осетинского сырного пирога @ Not Quite Nigella

То, что на первый взгляд кажется круглым хлебом, скрывает восхитительную сырную начинку. Осетинский сырный пирог — это фаршированный пирог из кавказского региона Грузии. Этот осетинский сырный пирог с различными начинками — это свекольная зелень и сырное ассорти — прекрасное зимнее блюдо!

Некоторое время назад я приготовил хачапури, один из самых вкусных хлебобулочных изделий, которые вы когда-либо пробовали.И тогда моя подруга Моника предложила близкую родственницу хачапури, осетинский сырный пирог. Как и хачапури, он бывает разных стилей и начинок, будь то тыква, капуста или картофель, хотя иногда в начинке используется мясо. Эти пироги обычно готовят на праздниках.

Это рецепт пирога «Цахараджин» со свекольной зеленью и сыром. Осетины — иранская этническая группа с гор Кавказа. Традиционный осетинский сыр можно заменить смесью фета, грюйера или моцареллы.

По словам писателя поваренной книги Олии Геракла, осетинские сырные пироги традиционно подаются тройками: один символизирует землю, воду и огонь, уходящие корнями в язычество. Другие говорят, что диаметр пирога не должен превышать 35 см или 14 дюймов, и они могут иметь форму треугольника или круга.

Не расстраивайтесь, если тесто липкое или влажное. Немного масла или муки помогут в процессе раскатывания, и вы также можете приготовить тесто и начинку на день вперед, чтобы собрать и испечь их в тот день, когда вы захотите их съесть.

Сейчас, когда холодно и мы испытываем небольшой полярный вихрь, вы найдете меня похороненным под хлебом и углеводами. Летом меня совсем не интересуют углеводы (кроме пиццы), но зимой это все, что я хочу есть.

Есть салат — это борьба (и я ем его, сидя рядом с обогревателем), но летом это все, что я хочу есть. Я помню, как несколько лет назад посетил Австрию, и мне сказали, что еда, которую они ели летом, была такой же, как и зимой.Конечно, их лето не такое жаркое, как здесь, в Австралии, но я не мог себе представить, чтобы летом можно было есть горячую пищу, богатое мясо и углеводы!

Итак, скажите мне, уважаемый читатель, вы меняете свой рацион в зависимости от сезона? Вы любите углеводы круглый год? Вы когда-нибудь ели этот пирог, осетинскую или грузинскую еду?

ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Поделитесь своими творениями, отметив @notquitenigella в Instagram хэштегом #notquitenigella

Ossetian Cheese Pie

Оригинальный рецепт Лоррейн Эллиот

Время на подготовку: 30 минут плюс 1 час времени подъема

Время приготовления: 60 минут

На 3 пирога

• 4 стакана хлебной муки
• 2 чайные ложки сухих дрожжей быстрого приготовления
• 1 чайная ложка сахара
• 1.5 стаканов молока
• 1/2 стакана сметаны или натурального йогурта
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки масла
• 1 чайная ложка соли

Для начинки

• 75 г сливочного масла
• 1 пучок зелени и стеблей свеклы
• 6 очищенных и нарезанных кубиками зубчиков чеснока
• 1 очищенная и нарезанная кубиками луковица
• 150 г / 5 унций. фета, раскрошенная
• 150 г / 5 унций. моцарелла. тертый
• 100 г / 3 унции. Швейцарский сыр, тертый
• 1 чашка зеленого лука, нарезанного
• Соль и перец для приправы
• 1 столовая ложка мелко нарезанного кориандра или укропа

Шаг 1 — Сделайте тесто, давая ему время подняться.Смешайте в миске муку, дрожжи и сахар, затем добавьте молоко, сметану и яйцо и перемешайте до образования лохматой текстуры. Месить крючком для теста до эластичности. Смажьте миску маслом, сформируйте из теста шар, налейте еще масла и дайте подняться в теплом месте (или поместите тесто на ночь в холодильник для медленного брожения).

Шаг 2 — Обязательно хорошо вымойте свекольную зелень, так как много грязи попадает в стебли и листья. Я промываю каждый стебель по отдельности, а затем еще два раза, потому что однажды мне подали свекольный суп, который имел вкус грязи и с тех пор оставил у меня шрамы.Нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3 — Нагрейте пару столовых ложек сливочного масла в большой сковороде или сковороде на среднем огне и обжарьте чеснок, лук и белую часть лука-шалота, затем добавьте стебли, оставляя листья, пока стебель не сварится. Добавьте листья, когда стебли станут мягкими, и медленно готовьте на среднем огне, чтобы не поджечь чеснок. Это займет около 20 минут. Снимите с огня и дайте остыть. Добавьте сыр, зеленый лук и зелень и приправьте по вкусу.Разделите на три порции равного размера.

Шаг 4 — Разогрейте духовку до 218C / 425F. Когда вы будете готовы залить хлебом, выдавите тесто и замесите соль. Разделите на три шара. Смажьте 3 круглых формы по 20 см / 8 дюймов.

Шаг 5 — Промойте чистую поверхность мукой и раскатайте один из шариков примерно до 20 см в диаметре, сделав края круга немного тоньше центра. Поместите начинку в центр, затем защипните и соберите стороны, плотно закрыв края.Переверните и поместите в одну из форм, а затем осторожно надавите на нее ладонями, чтобы она соответствовала форме, и сделайте ровный круг. Вырежьте в центре небольшой кружок, чтобы выпустить пирог. Выпекать 25 минут или до золотистого цвета. Немедленно смажьте растопленным сливочным маслом и подавайте.

Артикул

Мы осетины. Наша еда тоже уникальна!

Мы осетины. Наша еда тоже уникальна! Осетинские пироги известны на всю Россию.Они жирные, калорийные, еще их едят со сметаной и горячим маслом. Наша семья любит осетинские пироги. Мы не просто осетинская семья, мы тоже с Кавказа. Когда-то наша мама лепила из тонких пирожков. Так и получился рецепт. Нашей семье понравился вкус осетинских пирогов, которые были приготовлены, а не кусочками. Но сейчас их ест вся семья, а осетинские пироги вообще недорогие. Подают осетинские пироги со сметаной, еще они вкусны и без панировочных сухарей.фото автора Осетинские пироги стали любимцем всей семьи. Мы всегда стараемся подавать осетинские пироги со сметаной. Приготовить его несложно, и семья с удовольствием их ест. Фото автора Осетинские пироги получаются очень нежными. Их вкус тоже индивидуален. Пробовала подавать осетинские пироги со сметаной. фото автора Осетинские пирожки приготовить несложно, но мы с друзьями всегда едим их с ложкой творога. фото автора Осетинские пироги готовить несложно, но мы с дочкой всегда любим их есть со сметаной.фото автора Осетинские пироги готовить несложно, но мой сын любит их есть. Иногда делюсь с вами его рецептом. фото автора Осетинские пироги очень нежные. Их ест и мой муж, а я всегда нахожу для себя что-нибудь вкусненькое и вкусненькое. Моя мама тоже попробовала это блюдо, и оно было очень хорошим. фото автора Осетинские пироги очень хороши. Подавать их можно со сметаной и домашней сметаной. Фото авторские осетинские пироги получаются очень ароматными. Для их приготовления я использовала томатную пасту.фото автора Осетинские пироги тоже очень ароматные. Можно подавать их с чем-нибудь из теста или использовать в качестве начинки. Моя мама тоже добавляла в соус чеснок, а отец тоже добавляет чеснок в свои пироги. фото автора Как приготовить осетинские пироги? Моя мама всегда старалась подавать осетинские пироги. Он был слишком тонким, и его пора было выбросить. Как снова приготовить осетинские пироги? Я стала искать в интернете рецепты осетинских пирогов. Было много разных, которые я, наконец, сделал.Рецепт осетинских пирогов Начинаем знакомиться со вкусом ингредиентов. Это может быть любой, в любой момент можно попробовать что-нибудь осетинское. Все зависит от ваших личных предпочтений. 1. жирность меньше.2. тесто нарезается тонкими ломтиками 3. тесто очень густое. Вы должны убедиться, что вы выжали из него нужное количество. 4. начинка заливается молоком. А потом небольшое количество сметаны, одна носик на литр. Залейте пирог подходящим вам количеством сметаны и выложите в форму.У вас должно получиться пол-литра. Альтернативное наполнение. Я использую его следующим образом: * полстакана молока, полстакана сливок, один носик) .6. Заливаем сметаной, количество которой указано на емкости. 7. Далее, когда сливки вылились, отделите сметану от сливок. Снова наполним пирог 8. Вылейте начинку в пироги и выложите их в форму. Выложите пирог в форму. Сверху залить ложкой сметаны. Запекать в духовке до золотистого цвета. Верх как-то остывает.Патрик: Как видите, пирог получился очень вкусным. В будущем ему можно придать вторую форму. Думаю, у вас получится красивый готовый продукт. А можно сделать своими руками. Патрик

осетинских пирогов с адыгейским сыром домашней обстановки. Адыгейский сырный пирог

Рецепт осетинского тонкого торта с сыром и зеленью. Перевернуть дрожжевое тесто, Сделать сырную начинку: натереть на терке адыгейский сыр и рубиновую зелень.Далее скатываем тесто, в середину обильно выкладываем сырную начинку, скручиваем края и формируем тонкую лепешку. Трепаем пирог с сырной начинкой до румяного состояния в духовке. Как вы можете убедиться по пошаговой фотографии рецепта, этот осетинский сырник готовится довольно просто, особенно если есть некоторая сноровка.

Состав:

Тесто на 4 осетинских пирога

• Горячая вода — 1 стакан;
• Мука пшеничная — 3,5 стакана;
• Дрожжи (быстродействующие) — половина пачки;
• Яйцо — 1 шт.;
• Соль — 1 ч. Ложки;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Масло растительное — 3 ст. ложки;

Сырная начинка

• Сыр адыгейский — 500 г .;
• Сливочное масло — 70г;
• Яйцо куриное — 1 шт .;
• Лук зеленый — пучок;
• Укроп свежий — пучок;
• Перец черный свежемолотый — по вкусу;

Недавно осознал одну ужасную вещь — как оказалось, в моей кулинарной книге нет рецептов осетинских пирогов, и это при том, что я большой знаток.Причем я их неоднократно готовил, но учитывая, что создание фото рецепта выпечки связано с некоторыми трудностями (обе руки постоянно заняты, а они еще в муке, так что фотографировать нечего!) Я просто ленивый. Но это в прошлом, потому что делал сам и весь процесс приготовления сфотографировал, поэтому сейчас я расскажу, как готовлю осетинский торт с сыром и зеленью.

Тесто для осетинского торта

В этом рецепте я использую обычное дрожжевое тесто, замешанное на теплой воде.Чтобы его приготовить, вы можете посетить страницу с пошаговыми фото Рецепта дрожжевого теста. А вы можете воспользоваться кратким рецептом, приведенным ниже.

Насыпьте в тазу 3,5 стакана муки («стакан» я использую 400 мл, если возьмете стакан поменьше, тест получится только на 3 пирога), поверх муки — полпачки дрожжей, соль и сахар, смешиваем все сухие ингредиенты нашей будущей обеденной тестовой ложки. Сделаем в середине горки с мукой небольшое углубление, качнем туда стакан теплой воды (мерный стакан для воды — должен полностью совпадать со стаканом, в котором мы отмеряли муку, это важно!).Я добавляю одно яйцо в воду, хорошо перемешиваю в воде, чтобы жидкость немного вмешалась в муку, после чего, с большим количеством нескольких ложек в миске растительного масла и замесить мягкое тесто (Тесто не должно получится круто!) Уже руками. Подготовленное и намазанное тесто поместить в полиэтиленовый пакет и убрать в теплое место, чтобы оно поднялось. В процессе доведения теста до желаемой консистенции его, до момента использования необходимо хотя бы один раз умереть после того, как он поднимется, а затем дождаться, когда он снова поднимется, узнать и только потом начинать приготовление осетинского пироги! Разобравшись с тестом, приступим к приготовлению сырной начинки.

Сырная начинка

Начинка для этих осетинских пирогов готовится из доступного в Сибири адыгейского сыра и еще более доступной зелени. На этот раз я использовала зеленый лук и укроп, насеченный у мамы на огороде, но возможны разные варианты: абрад, зеленые стрелки чеснока, петрушка, кинза. Выбирая зелень в сырной начинке — руководствуйтесь собственными предпочтениями.

Приготовьте начинку. Intrope зелень укропа и лука,

На крупной терке натираем сыр.

Добавьте одно яйцо к сыру и воду, все это растопленное в микроволновке сливочное масло,

Соединяем голую зелень с сыром,

Все довольно неоднозначно. Наша начинка для осетинских пирогов с сыром и зеленью готова. А теперь осталось ждать того момента, когда наше тесто поднимется во второй раз.

Готовим осетинских пирогов

Как только наше тесто поднимется во второй раз, ему нужно снова уметь,

И разделен на 3 или 4 части, в зависимости от объема мерной чашки, которую вы использовали.

Три куска теста кладем обратно в пакет (чтобы не притворялся), а четвертый, катая скалкой, не забывая присыпать и скалкой, и поверхность теста и стол мукой. Толщина раскатанного теста не должна превышать примерно 3 мм.

После чего проверка края теста такова, что начинка находится внутри теста,

Теперь остаётся только посыпать ублюдка мукой,

Наденьте на него наш осетинский торт швом вниз

И скалкой (чаще всего руками) аккуратно и равномерно выровняйте торт с сыром по всей поверхности формы.Очень важно не допускать перерывов в тестах. Кстати, если у вас нет формы для пиццы — можно просто распределить торт по поверхности стандартной скамейки для духовки. Получается не идеально круглой, но на вкусовые качества Торт точно повлияет!

После того, как наш пирог полностью сформирован, отправляем его в разогретую до 210-220 градусов духовку стекать,

И как только он начинает скручиваться (минут 15) достаем осетинский торт из духовки, смазываем взбитым яйцом,

после этого отправляем торт с сыром на вынос до готовности (это примерно 7-9 минут),

От готовности пирогов зависит румянец вашей выпечки.

Осетинский пирог. С сыром и зеленью прямо из духовки подаем горячими, а остальные пироги готовим, как описано выше.

Но рецепт был бы неполным, если бы я не показал, что происходит внутри. Так я разрезал торт ножом для пиццы

И еще раз подал в таблицу уже в нарезанном состоянии на порцию! Кстати, уже глядя на фото полученного пирога в контексте, возникает легкое ощущение, что начинку можно добавить в торт и многое другое… Но даже было очень вкусно! Приятного аппетита и удачи в приготовлении осетинских пирогов с сыром по описанному выше рецепту.

Традиционно плоские осетинские пироги делают диаметром 30-40 см и высотой не более 2 см. Толщина теста этого осетинского торта должна быть минимальной, а обилие начинки — максимальной.

Кстати, осетинские пироги бывают как круглой, так и треугольной формы. Несколько веков назад эти пироги готовили исключительно из свежего теста.В настоящее время рецептов осетинских пирогов стало намного больше, ведь многие хозяйки адаптировали классический рецепт для домашнего приготовления. Все чаще встречаются рецепты осетинских пирогов из дрожжевого теста.

В начинку в осетинские пироги добавляют самые разные: мясо, сыр, картофель, капусту, фасоль, грибы, черный и даже вишню.

Для домашних осетинских пирогов по адаптированному рецепту вы приготовите две начинки из мяса и картофеля. Готовим тесто по простому рецепту. Кстати, рецепт теста для осетинских пирогов вы можете выбрать по своему вкусу (рецепты смотрите ниже).

Состав:

Для трех мясных и двух картофельных пирогеров диаметром около 30 см.

тесто:

Молоко — 250 мл

Масло — 50,0 мл (2-3 ст. Л.)

Дрожжи — 9,0 г

Мука — 600 г

Соль — 1 ч. без слайда

Сахар — 1 ст. л.

Сливочное масло — 100 г (для смазывания верха торта)

мясная начинка:

Мясо (говядина + свинина, 2/1) — 350.0 г

Лук репчатый — 1 штука

Приправы: соль, черный перец

картофельная начинка:

Картофель — 3-4 штуки среднего размера

Сыр — 100 грамм

Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка) — 10 грамм

Соль

Как приготовить осетинские пироги

1. В теплое молоко нужно положить сахар, дрожжи, соль, влить масло. В смесь всыпать 4/5 муки и замесить тесто средней плотности. На час — поставить тесто в теплое место.№
2. Очищенный картофель сварить в подсоленной воде. Вынуть из воды, растянуть кисть, добавить зелень и толченый сыр. Все перемешать.
3. Для мясной начинки мясо и лук нужно пропустить через мясорубку, установив на ней решетку с большими отверстиями. Все можно совершить ножом. Соль и перец из мяса по вкусу.

4. Когда тесто и начинки будут готовы, можно переходить к формированию круглых осетинских пирогов.
5. Разделить тесто на пять частей.
6. Раскатайте гранулы из каждой части.

7. Положить начинку.

8. Защитите края.

9. Переверните шов и сверните как можно тоньше.

10. Выпекать выпечку в духовке 25 минут.
На каждый осетинский торт положить кусочек масла.

Вкусные осетинские пироги готовы

Приятного аппетита!

Осетинский пирог — настоящее сырье жителей Осетии, в полной мере раскрывающее кулинарные способности, приготовившие это блюдо хозяйки.Считается, что от толщины пласта теста зависит, насколько переживает хозяйка. То есть чем тоньше слой — чем шустрее хозяйка, чем толще — тем моложе и неопытнее.

Осетинский пирог, это тонкий слой теста, внутри которого можно обнаружить много начинки, покрытый таким же слоем теста сверху. Начинка, мясо, капуста, сыр, грибы, вишня, картофель и даже ботва свеклы, которая не отталкивается от теста, она аккуратно спрятана и делает блюдо сочным, насыщенным и очень вкусным.

Рецепт осетинского торта с сыром

Тесто:

• Древесина теплая — 1 стакан.
• Дрожжи (сухие) — 1 чайная ложка.
• Мука — 300 грамм.
• Сахарный песок — 1 чайная ложка.
• Соль — полная ложка.
• Масло растительное — 3-4 столовые ложки.

Наполнение:

• Творог — 150 грамм.
• Брынза — 150 грамм.
• Козий сыр — 150 грамм.
• Петрушка И. зеленый Люк — Взломщик.

Дрожжи развести, посолить, всыпать сахар. Затем муку просеять, перемешать, всыпать масло. Хорошо перемешать до состояния однородного и эластичного теста, оставить на час в теплом месте.

Зелень мелко выкачать, сыр процедить и украсить, посолить, хорошо перемешать, разделить на три осетинских пирога. Таким же образом делится тесто на три части. Каждый кусок раскатать, положить внутрь начинку, сверху накрыть вторым пластом теста, заклеить. Осетинский пирог полностью закрывается, можно сверху намазать желтком, поставить на 30 минут при 200 градусах.

Рецепт осетинского пирога с мясом

• Тесто дрожжевое.
• Мясо (говядина и свинина) — 500/200 грамм.
• Чеснок — 5 зубцов.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Сливочное масло — 100 грамм.
• Черный перец — 0,5 чайной ложки.
• Перец красный «жгучий» — 1 шт.
• Соль.
• Бульон мясной — 150 грамм.

Мясо прокручивается через мясорубку или комбайн вместе с чесноком и луком. Все хорошо перемешиваю, лучше руками, размешиваю и добавляю перец.Самцов потрепать горящую ручку, добавить в начинку и снова хорошенько размазать. Это лицензионный отвар 5 столовых ложек, перемешать. Отправляем на час в холодильник.

Тесто разделить на 3 части, а также фарш. Раскатать тонким слоем «подошвы» коржа, обложить рубленым мясом, накрыть вторым слоем, сделать лепешку. Отправляем в духовку на 25 минут при 220 градусах, после приготовления сверху горячего осетинского торта хорошо смазываем сливочным маслом.

Рецепт осетинского торта с картофелем

Наполнение:

• Картофель — 0.5 килограмм.
• Сыр «Осетинский», можно сыр — 0,5 килограмма.
• Сливочное масло — 80 грамм.

Тесто:

• Вода — 1 стакан.
• Мука — 800 грамм.
• Дрожжи (сухие) — 5 грамм.
• Молоко — 280 грамм.
• Масло растительное — 5 столовых ложек.

Делаем смесь из растительного масла, молока и кипяченой воды (40 градусов). В отдельной посуде: дрожжи и мука. Заливаем сухие ингредиенты, хорошо растворяем, замешиваем и делаем эластичное тесто, оставляем на 1 час в теплом месте.

Начинка: картофель отварить и растянуть до состояния пюре, посолить. Пропустите сыр или сыр и сыр. Картофель и сыр смешать, добавить молока. Делим тесто и начинку на 3-4 части, формируем коржи, смазываем сливочным маслом и отправляем в духовку на 20 минут при 220 градусах.

Рецепт осетинского пирога с зеленью

• Тесто дрожжевое.
• Сулугуни — 200 грамм.
• Фета — 100 грамм.
• Лук зеленый — 1 пучок.
• Укроп — сухарик.
• Василий — взломщик.
• Сливочное масло — 70 грамм.
• Сметана 20% — 150 грамм.

Измельченная на самцах зелень и сыр измельченный через мясорубку или блендер. Смешиваем зелень с сыром. Добавить жирную сметану, еще раз перемешать. Тесто разделить на три части, как и начинку. Формируем пирожки. Прячу внутрь начинку, сверху часть, которой мы покрываем торт, мы хорошо загорелись сливочным маслом. Духовку хорошо разогреть, корж оставить на 20 минут при 220 градусах.

Рецепт осетинского пирога на кефире

Тесто на кефире:

• Кефир (более 2,5%, лучше 3 и выше) — 2 стакана.
• Дрожжи (сухие) — 7 грамм.
• Мука — 600 грамм.
• Соль — полная ложка.
• Сахар — 1 чайная ложка.
• Сметана — 3 ст.
• Яйцо — 1 шт.

Наполнение:

• Бант зеленый — 1 пучок.
• Грибы — 400 грамм.
• Яйцо — 2 шт.
• Козий сыр — 300 грамм.

Смешиваем ингредиенты для теста, в итоге получится пушистая, эластичная, поднимается за 1 час, в теплом месте, накрытом полотенцем. А пока можно приготовить начинку: лук тает, а грибы очистить и очистить, нарезать квадратиками, пропустив лук с грибами. Переложу яйца и перетираю вилкой или протираю на мелкой терке. Сыр. Но на крупной терке.

Тесто нужно разделить на 4 части, по количеству начинок.Формируем пирожки, выкладываем начинку и закрываем верхний слой теста. Пирог сверху можно хорошо связать с маслом или овощами, а также с яичным желтком. Отправляем на 20 минут при 200 градусах в духовку.

Осетинский торт по классическому рецепту

Тесто:

• Мука — 700 грамм.
• Молоко — 300 грамм.
• Дрожжи (сухие) — 5 грамм.
• Соль — полная ложка.
• Сахар — 1 чайная ложка.
• Масло растительное — 4 ст.
• Вода горячая — 100 грамм.

Фарш (Цакараджын — Осетинский свекольный пирог Ботон):

• Топы ласточки — 0,5 кг.
• Лук зеленый — 1 большая связка.
• Укроп — 1 пучок.
• Петрушка — 1 пучок.
• Сыр «Осетинский» (можно заменить козьим сыром или сыром фета) — 500 грамм.

Мелко перемешать зелень, хорошо перемешать. Сыр измельчить и смешать с зеленью.

Для теста нужно развести в горячей воде дрожжевое молоко, добавить соль и сахар, растительное масло, просеянную муку.В итоге тесто эластичное, его нужно смазать в миске с растительным маслом, а затем накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на полчаса — час.

Когда тесто подошло, необходимо разделить его на 3 части, сформировать лепешки (на нижний тонкий слой кладем начинку, сверху закрываем второй пласт теста, лепим лепешку). Смазываем яичный желток, оставляем на полчаса при 200 градусах.

Всем привет! Сегодня я расскажу и покажу, как испечь открытый торт с адыгейским сыром и грибами .Что мне нравится в этом рецепте — здесь необычное тесто без яиц со свежей морковью, а также большое количество вкуснейшей сырно-грибной начинки. 😀

Возьмите:

для теста:

• 180 мл теплого (можно молочного) молока;
• 2 стакана муки;
• 200 граммов дурацкой свежей моркови;
• 4 стол. л. растительное масло;
• 2 стол. л. Сахара;
• 0,5 Цепь. л. соли;
• грудастая посылка.

для розлива:

• 500 граммов сыра Адыгейский;
• глава букета;
• примерно 300 г замороженных грибов (шампиньонов).

Как часто бывает в том, что я публично описываю, гораздо сложнее описать, что приготовить. 😳 Так что не бойтесь подробного описания, приготовить этот открытый торт с адыгейским сыром не составит особого труда. И начинать нужно с приготовления начинки.

Количество изделий для формы диаметром 26 см и высотой борта 5 см

Начинка для открытого торта с сыром Адыгейский

Для этого лук очистите, нарежьте четвертью колечками и обжарьте на растительном масле до мелкой золотистой корочки.Затем добавляем замороженные (ну или свежие, что тоже неплохо) грибы и они готовы.

Обычно делаю сначала под крышкой, а когда грибы почти готовы, какое-то время держу на огне без крышки, чтобы испарилась лишняя влага.

Когда грибы готовы, оставляем их остыть, а еще три адыгейского сыра в глубоких емкостях.

Когда грибы остынут, нужно будет добавить их к сыру, посолить и перемешать. Для украшения можно оставить в стороне три-четыре грибочка.

Пока грибы остывают, можно приготовить тест.

Тесто без яиц для открытого торта с сыром Адыгейский

Здесь, прежде всего, нужно очистить свежую морковь и натереть ее на мелкой терке в миске, в которой вы будете запускать тесто. Измерял обычным кругом. Хотя, думаю, если моркови будет немного меньше или побольше, на результат это не сильно повлияет. 😉

К моркови добавить соль, сахар, молоко и растительное масло.

Микс. Затем выхватываем стакан муки и пакет для выпечки, снова перемешиваем. Пока тесто не слишком густое, можно ложкой, а потом придется запоминать руками. 😉

В итоге должно получиться такое густое тесто, которое скалкой раскатать по столу, слегка присыпав мукой. Помните, что тесто нужно раскатывать по кругу чуть большего диаметра, чем форма для запекания, так как у будущего открытого торта с адыгейским сыром и грибами сформируются бортики.

Уже можно включать, чтобы духовку разогреть на 180 ° С.

Выкладываем из теста форму, смазываемую растительным маслом. Не забывайте о рейсах. 😉

Как видите, я не раскатал тесто слишком тонко.

Затем выливаем внутрь нашу подготовленную начинку. Распределяем равномерно, можно сыр слегка «надавить», чтобы бортики были чуть выше самой начинки. В центр нашего торта кладем отложенные для украшения грибочки и ставим в духовку.

Через полчаса приобретаем форму и хорошенько смазываем тесто кусочком сливочного масла. Можно немного поехать и за сыром. 😉

После этого отправляем пирог еще на 15-20 минут в духовку.

Когда края торта начинают отставать (смотрите фото выше), когда само тесто хорошо запихивается, наш открытый пирог готов.

Осталось только дождаться, пока выпечка остынет, чтобы ее можно было спокойно извлечь из формы и подавать.

Автор:
Дата публикации: 15.07.2017
Общее время: 1 час
Калорий на порцию:
Жиров на порцию:
Ингредиенты: нарезанные тонкими ломтиками. сыр адыгейский, шампиньоны, лук, морковь, мука, масло растительное, молоко
Цена:
Проезд:

Рецепт открытого торта с адыгейским сыром и грибами понравится всем …

В праздничном меню многих народов Азии осетинский сыр торт обязательно присутствует. По традиции его выпекают женщины, аккуратно разогревают тесто руками и аккуратно раскатывают в духовке.Очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в обычной духовке. Глядя на румяный сочный пирог, я только что выхожу из духовки, сложно представить, что на это уходит так мало времени.

Основы успешного осетинского торта

Вариантов кулинарного теста и начинки для осетинских пирогов не просто много. Они настолько огромны, что существует целая классификация этого вида выпечки. Осетинский сырник называется Валиба. Это насыщенное защищенное блюдо, достаточно калорийное из-за наличия большого количества сырной начинки из традиционного рассольного сыра.

Чтобы правильно испечь пирог, придется отказаться от любых кухонных принадлежностей, кроме ножа и форм для выпечки. О лошади не может быть и речи. Настоящая осетинская хозяйка «раскатывает» тесто в тонкий пласт только собственными пальцами. Именно поэтому блюдо всегда получается нежным и невероятно сочным.

По какой рецептуре тесто ни готовится, оно должно быть пластичным, чтобы с ним было легко «работать». Он должен иметь мягкую воздушную консистенцию и не прилипать к руке и столу.Для этого в тесто обязательно добавляется достаточное количество растительного масла. Чтобы осетинский пирог был по-настоящему щедрым, на нем нельзя экономить. Его количество должно равняться величине комка теста.

Варианты приготовления осетинского торта

Начнем с самого простого, но это не значит, что вкус готового блюда будет менее колоритным.

Ингредиенты для теста:

• неполный стакан теплой воды;
• 300 грамм муки;
• 4 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла;
• 0.5 частей на миллион солей;
• 1 ч. качественные сухие дрожжи;
• 1,5 промилле Сахара.
• для смазки понадобится 1 куриное яйцо.

Дрожжи разводят в теплой воде, оставляют на несколько минут для набухания. В это время можно просеять муку. В дрожжи постепенно добавляют муку, масло растительное, соль, сахар. Ингредиенты аккуратно перемешиваются руками до получения пластичной массы. Комок теста оставляем в теплом месте примерно на 30 минут, накрыв полотенцем.Иногда для увеличения объема теста приходится ждать более 1-2 часов, все зависит от качества дрожжей и температуры.

По второму рецепту тесто готовится на кефире и соде. Состав:

• 1,5 стакана кефира;
• около 3 стаканов муки;
• 1 ч. сода и сахар;
• щепотка соли;
• 1 ст. л. Маргарин.

Все компоненты перемешивают до однородной массы и оставляют в теплом месте на 30 минут для набухания теста.Основа для приготовления осетинского торта с сыром готова.

Сырные начинки

Чтобы выпечка получилась пышной и воздушной, начинка не должна быть слишком влажной. Поэтому круизные сыры, используемые для этого, например, Моцарелла, должны хорошо пропотевать. САМИ вкусная штучка Получается из смеси сыров. Это может быть любой твердый сыр, творог и сыпучий. Чаще всего готовят осетинский пирог с сыром и зеленью. Последними ингредиентами выступают укроп, зеленые пчелы, петрушка и шпинат.Зелень добавляется в начинку в произвольном количестве, исходя из личных предпочтений.

Готовить начинку можно, когда тесто находится в теплом месте, накрыв глаза кухонным полотенцем. Для вышеперечисленных рецептов теста нужно приготовить примерно 500 грамм начинки. Это может быть начинка с адыгейским сыром (150 грамм), творогом (150 грамм), любым твердым сыром (150-200 грамм). Мягкие сыры Растопить на вилке, твердые правда на терке.Все перемешать, посолить, добавить сырое яйцо и зелень. Можно добавить толченый чеснок. Начинаем раскатывать в несколько равный по объему шарик в зависимости от количества теста и оставляем ждать через час. Если в начинке присутствует творог, важно, чтобы в тесте не встретились характерные зерна, а начинка была более однородной. Выбирайте творог 7-10% жирности.

Как и сколько готовить пирог

Когда тесто значительно увеличится в размерах, его делят на 3-4 равных по объему куска и скатывают из них шарики.Каждый шарик выкладываем на пленку и прогреваем до получения коржей. Центр торта помещается в начинку, которая ранее придавала форму шара. Далее аккуратно соберите края коржей. Должен получить сумку. Края пакетика хорошенько соединяем и снова вымешиваем перед получением торта. На фото этот процесс очень наглядно проиллюстрирован.

Каждую гранулу помещают в печь на 25-30 минут. Предварительно в центре каждого коржа сделайте небольшой надрез для лучшего прилипания начинки.Сверху пирог намазывают взбитым желтком.

Несмотря на калорийность этого блюда, отказаться от него просто невозможно. Теплый ароматный пирог из румяных корочек и сочной начинки просто не позволит никому остаться равнодушным. В 100 граммах этого продукта примерно 240-260 ккал. Действительно щедрый пирог.

По сравнению с кухнями других стран осетинская не отличается разнообразием блюд. Но это компенсируется их оригинальным колоритным вкусом.Кто не слышал о знаменитом осетинском сыре или традиционных пирогах?

Пироги в Осетии особенно ценятся, ведь для местных жителей их приготовление — не просто дань традиции. Они имеют особое, ритуальное значение. Перед ними оцениваются молитвы. А к нарезке вкусной выпечки приступайте только после благословения старших в доме.

Без сочной выпечки с сырной, картофельной, тыквенной, капустной или мясной начинкой Ни одного праздничного застолья. Традиционно есть три пирога, которые делятся за столом на семь частей.При этом лепешки кладут одна на другую.

Едят их исключительно руками, так как должно вспениваться взбитое масло.

Рецепт традиционного торта с адыгейским сыром

Осетинский пирог — пеллета.Традиционно его формируют из цельного куска. А вот неопытным хозяйкам можно попробовать свои силы с двумя коржами, между которыми кладут начинку.

Приготовление:

Начнем с теста на замешивание. Молоко с ложкой масла подогревают, но следят, чтобы не закипело. В отдельной емкости смешайте яйцо и соль;

Просейте муку, затем смешайте с сахаром и дрожжами. Соединяем сухую смесь, молоко и яйца;

Перед тем, как приступить к мытью, смажьте руки нежирным маслом.Так липкое тесто будет меньше прилипать. Муку добавлять не нужно, даже если кажется, что тесто слишком жидкое. Иначе не встанет, как положено;

Оставляем тесто возле плиты, закрыв емкость полотенцем. Через час немного пролезаем на него и снова выходим на подъем;

Ближе к концу теста теста занимаемся заливкой. Сыр измельчить на терке (лучше крупной). Следует помнить, что когда используется адыгейский сыр, то его нужно довести по вкусу с солью, а если вы взяли сулугуни и сыр, то солености не стоит.Замочить сырный кефир;

Наконец сформируйте торт. Присыпаем рабочую поверхность мукой. Слегка растягивая тесто ладонями (скалкой не желательно), придайте ему форму небольшой лепешки;

Укладываем сырную начинку и прикрываем края, подтягивая их к центру. Присыпаем мукой и кладем ладонь;

Проворачивая заготовку по шву, продолжаем ее растягивать, стараясь получить очень тонкую таблетку.Делайте все необходимое аккуратно и слишком усердно, потому что тесто нежное Easy rhat;

Готовый корж перекладывают на разогретый противень, который заранее смазывают маслом, и проделывают ножом небольшую дырочку. Пара прорвется через это. Выпекаем при 220 ° 15-20 минут.

Такой торт можно использовать как самостоятельное блюдо, а также использовать вместо хлеба к основным блюдам.

Осетинский торт с сыром и картофелем

Благодаря картофелю такой пирог будет более сытным, а значит, его можно подавать как полноценное блюдо.Промыть теплым молоком или отваром.

Для одного торта вам понадобится:

• Мука высшего сорта — 200 гр;
• Кефир — 100 мл;
• Сахарный песок — 1 ч.
• Сыр (осетинский, брынза или адыгейский) — 100 гр;
• Картофель — 2 небольших клубня;
• Масло сливочное — 30 грамм;
• Соль — щепотка;
• Укроп или другая зелень — по желанию.

Готовка:

1. Столовую ложку муки закладываем в небольшую емкость, всыпаем всю порцию дрожжей и сахар, а также ложку умеренно теплого кефира.Оставляем смесь на полчаса;
2. Просейте оставшуюся муку и поставьте очищенный картофель на плиту. После того, как он сварится и немного остынет, съем его или пронесу через сито. Отложить в сторону;
3. За это время опара должна уже набухнуть и покрываться характерной дрожжевой пеной. Маленькими порциями всыпать в муку, медленно помешивая. После добавляем остатки кефира и всю порцию растительного масла. Тесто тщательно промываем до эластичности;
4. Готовую булочку закрываем полотенцем и оставляем.Тесто еще должно подойти;
5. Пока тесто осаждается, завершаем приготовление начинки. Смешиваем толченый сыр с картофелем и, по желанию, измельченным укропом. Если нам нужно удовлетворить. Тщательно перемешайте;
6. Тесто уже подошло, а потому берем и формируем жирную выдавливание. Раскладываем начинку и собираем края заготовки к центру. Чрезмерное резание;
7. Загибаю шов и только потом приступаю к формированию тонкого коржа.Для этого достаточно надавить на него ладонью, но необходимо равномерно распределить силу касаний, чтобы где-то в одном месте не разламывалось тесто, а в другом не было слишком жирным;
8. Перемещаем корж на противень и делаем небольшую дырочку в верхней части;
9. Выпекаем 20 минут при 220 °.

Aromatic I. rich Pie Ready.

Осетинский торт с сыром, зеленью и шпинатом

Для одного торта вам понадобится:

• Мука высшего сорта — 200 гр;
• Вода — 70 гр;
• Сыр (осетинский, адыгейский или брынза) — 150 гр;
• Дрожжи сухие активные — 1 ч.
• Шпинат — 200 гр;
• Лампочка — 1 малая;
• Масло растительное рафинированное — 0,5 ст.л;
• Сахарный песок — 1 ч.
• Соль щепотка.

Приступаем к выпечке:

1. Просеянную муку перемешать со щепоткой соли и ложкой сахара. В нагретой воде растворяем быстродействующие дрожжи, после чего вливаем эту смесь в муку;
2. Предварительно смазав ладонь маслом, начинаем вымешивать тесто, пока оно не станет эластичным, но при этом сохранит мягкость. После этого мы предполагаем приблизиться не менее чем через час.Не забудьте накрыть чистым полотенцем;
3. За это время подготавливаем шпинат. Его тщательно, затем бросаем в воду, доводим до кипения, и варим не более трех минут. Держать дольше нельзя, продукт очень нежный;
4. После того, как вытащим, ставим на дуршлаг для удаления жидкости и растираем;
5. Также нарежьте луковицу и зелень, смешайте со шпинатом. Сыр большой, тоже с зеленью. Избавьтесь от вкуса;
6. К этому времени тесто уже должно достичь желаемого состояния.Выгнав его из емкости, выложите на подготовленный стол и, аккуратно добавив на ладонь, создайте «мясистый» корж. Раскладываю булочку из начинки;
7. Плотно соедините края, притягивая их к центру. Если тесто получилось слишком липким, не забудьте обрезать муку для более прочного шва;
8. Постепенно прогревая изделие от центра к периферии, формируем лепешку как можно тоньше. Можно взять его в руки и на весу пройтись пальцами по самому краю.Под его весом заготовка еще лучше растянется;
9. Переходим к противню и перед отправкой в ​​духовку не забываем проделать небольшую дырочку в центре;
10. Выпекаем при 220 ° около 20 минут.

Торт с сырно-куриной начинкой

Такой осетинский торт обязательно понравится любителям вкусной сытной выпечки. Благодаря куриному мясу может заменить основное блюдо за обеденным столом.

Ингредиентов на один торт с курицей и сыром:

• Мука высшего сорта — 200 гр;
• Кефир — 70 гр;
• Дрожжи сухие активные — 1 ч.
• Сливочное масло — 1 ст.л;
• Масло растительное рафинированное — 1 ст. л;
• Сыр (адыгейский или любой другой мягкий) — 150 грамм;
• Куриная кожа — 1 шт;
• Специи — соль, тимьян, перец душистый, перец душистый, лавровый лист.

Подготовка, как всегда, начинаем с теста:

1. В умеренно разогретый кефир размазать сухие дрожжи, хорошо перемешать;
2. Маленькими порциями насыпаем муку, соединенную с солью, промываем мягкое эластичное тесто. В конце, добавив растительное масло, поставить в укромное место, обязательно накрыть чистым полотенцем.Тесто должно подниматься не менее часа;
3. В это время приступаем к приготовлению мяса. Пью до готовности, в середине варки кладу бульон с ароматными специями (тимьян, лавром, душистый горошек). Не забывайте снимать образовавшуюся пену. После охладите голень и снимите мясо с кости. Мелко нарезать и соединить с паприкой и солью;
4. Сыр натираю или измельчаю вручную (мягкие сорта крошатся отлично). Соединяем с курицей и заправляем начинку парой ложек бульона.Нельзя переборщить, чтобы начинка при запекании не потекла;
5. Мы уже подошли к тесту и замесили его в небольшую плотную лепешку. Сверху кладем начинку и начинаем защищать края, подтягивая их к середине. Чрезмерное резание;
6. Осторожно, стараясь не пробить тесто, валяй заготовку и, нажимая рукой, двигаясь по кругу. Таким образом, превращаем миску в лепешку;
7. перекладываем на противень и посередине вырезаем небольшое отверстие, чтобы пары выходили;
8. Выпекаем 20 минут в разогретой до 200 ° духовке.

Маленькие хитрости хозяйки

Сложностей в приготовлении осетинских пирогов нет, но есть небольшие нюансы, при правильном соблюдении которых может уйти несколько попыток. Таким образом, соотношение теста к начинке должно быть примерно 1: 1. То есть идеальный пирог будет с тонким нежным тестом, дополняющим сочную насыщенную начинку.

Несколько советов, которые помогут насладиться тортами в полной мере:

• При замесе теста можно хорошенько растолочь на столе, чтобы оно приобрело нужную эластичность;
• Хозяйки, только попробовав свои силы в искусстве выпечки осетинских пирогов, можно сформировать на пергаменте торт, который стоит выложить на стол.А после перенести мягкий продукт на противень сразу вместе с подложкой. Так вероятность пробить тесто сведена к минимуму;
• Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом. Это не только подчеркнет изумительный вкус выпечки, но и предотвратит ее высыхание;
• Готовая выпечка отлично переносит замораживание. Для этого его необходимо завернуть в пищевую пленку и спрятать в морозильной камере. Разогрейте в микроволновке.

Осетинские сырные пироги — настоящие кулинарные шедевры.Попробовав их приготовить один раз, хозяйка уже не может отказать себе и в удовольствии баловать вкусовые рецепторы этими вкусными и простыми в приготовлении.

Сладких осетинских пирогов в Киеве

Осетинские пироги могут быть не только с мясом, сыром и рыбой. В нашей пекарне вы без труда отведаете осетинские пироги со сладко-ягодной начинкой. Такие пироги часто заказывают детям просто так и на праздники. Ведь все мы знаем, как сильно они любят сладкое.И не хочу покупать непонятные торты и сладости с разными красителями. Ведь после одной такой неудачной покупки могут возникнуть серьезные аллергические реакции. С этим делом всегда нужно быть осторожным, особенно когда это касается наших детей.
В таких случаях на помощь приходит наша любимая и лучшая пекарня Киева. Мы с радостью накормим вас и ваших детей вкусной, а главное здоровой пищей. В нашем меню вы найдете большой выбор осетинских пирогов со сладко-ягодной начинкой.

Пирог с черникой и ананасом

Все мы знаем, что черника очень полезна для глаз. Это неоспоримый факт, о котором нам говорили и о котором говорят даже в школах. Но не многие знали, что черника снимает воспаление и заживляет раны. Мы знаем, как ингредиенты осетинских пирогов нашей выпечки влияют на наш организм, поэтому рекомендуем их к употреблению.
Перемешать начинку этого пирога и вовсе забыть о нем просто нереально.Ведь сочетание творога, черники и ананаса — просто неописуемый рай для наших вкусовых рецепторов. Такую сытную, сочную и безумно ароматную начинку просто невозможно не заметить. Тебе следует это попробовать. Кроме того, у нас есть доставка по всей столице. Наши курьеры очень пунктуальны и ценят время каждого клиента, поэтому ваш заказ прибудет к вам очень быстро и качественно.

Тропический пирог

Уже само название раскрывает всю необычность этого осетинского пирога.Какие ассоциации у вас возникают со словом тропики? Что-то нежное, воздушное, ароматное и необычное. Это краткое описание этого осетинского пирога. Сыр рикотта, манго и ананас — взрывное сочетание необычных вкусов. Как пройти мимо такого чуда? Да, тропический пирог обязательно удивит ваши вкусовые рецепторы. Вы точно этого не пробовали! Так что не теряйте времени и заказывайте наши осетинские пироги. Доставляем заказы даже в офис на обед. Теперь вам не нужно бегать в супермаркеты в поисках чего-нибудь съедобного, ведь мы всегда под рукой.

Пирог с нутеллой

Люди делятся на два типа. Тем, кто любит Nutella, и тем, кому жизнь без нее кажется скучной и однообразной. Да, этот продукт очень быстро стал любимцем многих людей на нашей планете. История с нашими знаменитыми осетинскими пирогами очень похожа. Наши клиенты тоже нас любят. Те, кто впервые заказывает у нас осетинские пироги, автоматически становятся нашими постоянными покупателями. Ведь лучше нас в столице просто нет.
А теперь представьте себе сочетание такой популярной Nutella и не менее популярных осетинских пирогов.Это взрывная сила вкуса. И цена, только посмотрите этот минимум на такой шедевр. Да, наша пекарня превосходит все стереотипы.

Пирог с яблоком и корицей

Вроде все очень просто. Простое тесто и такая же обычная начинка, чем сложно удивить в наше время. Если вы такого мнения, то вы точно не пробовали наш знаменитый осетинский пирог с яблоками и корицей. В сочетании с тонким тестом оторваться от осетинского пирога просто нереально.Не верите мне? Попытайся! Просто закажите торт на нашем сайте или по телефону.