Ингредиенты

• яйца — 2 штуки
• сли­воч­ное масло — 150 г
• сме­тана — 2 ст. ложки
• сахар — 2 стакана
• сгу­щён­ное молоко (варё­ное) — 1 банка
• ваниль­ный сахар
• мор­ковь — 1 штука
• свёкла — 1 штука
• сода — 0,5 ч. ложки
• мука — 350–400 г

Приготовление

1. Сва­рить сгу­щён­ное молоко (не менее часа) или взять готовое.
   
2. Взбить яйца с саха­ром при помощи мик­сера. Доба­вить соду, рас­топ­лен­ное сли­воч­ное масло, сме­тану, ваниль­ный сахар.
   
3. Всы­пать про­се­ян­ную муку и заме­сить тесто, дать ему посто­ять. Сфор­ми­ро­вать кол­баску из теста, наре­зать на оди­на­ко­вые части и ска­тать шарики. Каж­дый шарик раз­ре­зать пополам.
   
4. Выло­жить поло­винки на про­ти­вень, сма­зан­ный мас­лом, и запечь в духовке при тем­пе­ра­туре 170 гра­ду­сов 15–17 минут. Остудить.
   
5. Вынуть лож­кой сере­динку из каж­дого пече­нья, измель­чить в крошку и сме­шать с варё­ной сгу­щен­кой. Начи­нить этой сме­сью поло­винки и соеди­нить между собой попарно. В каж­дое пирож­ное можно поло­жить орешек.
   
6. Нате­реть на тёрке мор­ковь и свеклу. Выжать сок и обмак­нуть пирож­ное одной сто­ро­ной в мор­ков­ный  соке, а дру­гой — в свекольный.
   
7. Сразу же обмак­нуть пирож­ные в сахар­ный песок. Выло­жить “пер­сики” на блюдо и укра­сить зеленью.
   

Ключевые слова: выпечка, десерты

Категория: блюда из молока и молочных продуктов

Печенье Персики со сгущенкой

Домашние печенья в виде персиков особенно интересно будет кушать детям. Ведь у печенья Персики есть секрет — вкусная начинка из сгущенки и орехов.

Лакомство яркое и красивое, испечь его не трудно в домашних условиях. Многие вспоминают свое советское детство, когда печенья персики были самым желанным угощением.

Ингредиенты :

•  по 250 гр сметаны, размягченного маргарина и масла сливочного;
•  1 ст. ложка без горки соды, гашенной уксусом;
•  3 яйца;
•  1,5 стакана сахара;
•  600 гр пшеничной муки;
•  1,5 банки сгущенки;
•  поджаренный дробленный миндаль или другие орехи.

Приготовье песочное тесто. В емкости смешайте сметану, соду, муку, яйца, сахар и маргарин. Муку насыпайте порциями, с осторожностью, поскольку песочное тесто со сметаной не любит ее избыток.

На присыпанной мукой доске раскатайте пласт толщиной 1 см. С помощью большой рюмки или столовой ложки вырежьте небольшие кружки.

Выложите заготовки на противень. Испеките до золотистого цвета в заранее нагретой духовке при температуре 200 градусов.

Посмотрите популярные рецепты приготовления сладостей, печенья, вафель

Готовые печенья слегка охладите. Пока печенюшки еще теплые, чайной ложкой осторожно выньте из каждого середину. Вынутые куски измельчите в крошку.

Приготовьте крем для начинки. Соедините сливочное масло и сгущенку. Смесь слегка взбейте.

К крему из масла и сгущенки добавляйте песочную крошку, извлеченную из печенья и дробленые орешки. Масса должна получиться густой.

Наполните половинки персиков начинкой, соедините между собой.

Чтобы окрасить песочные персики в натуральный цвет, есть несколько вариантов. Причем, обойдемся без красителей, пусть даже и пищевых.

Нужно приготовить отдельно свекольный и морковный сок.

1. Обмакивать печенья поочередно сначала в свекольный,затем неокрашенной стороной окунуть в морковный сок. Потом сразу обвалять в сахарном песке.
2. Кисточкой (чтобы не слишком размокло) нанести на персики с начинкой какое-либо яркое жидкое варенье (абрикосовое, вишневое, из черной смородины), дальше обмакнуть в сахарный песок.

Печенья Персики с начинкой из сгущенки готовы, ждут своих поклонников.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Овсяное печенье без муки, рецепт

Печенье из кокосовой стружки, рецепт

Печенье с майонезом

Печенье хризантема, рецепт

Не хотите возиться с начинкой? Испеките домашние песочные печенья по этому рецепту.

Печенье персики – 7 пошаговых рецептов, как приготовить домашнее печенье в виде персиков

Любимое с детских лет печенье персики и сегодня может порадовать малышей. В магазине эта сладость не продается, как в советское время. Однако его можно испечь самим – быстро, легко, а если привлечь к процессу детей, то будет еще и весело!

Содержание материала:

Классическое печенье Персики

Это основной рецепт печенья в виде персика. Его можно варьировать по-разному, используя любимую начинку.

Чтобы испечь, потребуются следующие продукты:

• полпачки сливочного масла;
• стакан сахарного песка;
• 2 яйца;
• 3 ст. ложки сметаны;
• 2,5 стакана муки;
• сладкая начинка – повидло или сгущенка;
• разрыхлитель;
• сок из моркови и свеклы.

Масло размягчить, всыпать сахарный песок, перетереть. Вбить яйца, влить сметану, аккуратно размешать.

Разрыхлитель соединить с мукой, высыпать в подготовленную массу, сделать тесто. Поставить его на холод, держать двадцать минут.

Затем из охлажденного теста сформировать шарики, диаметром около пяти сантиметров. С двух сторон слегка сдавить их пальцами, чтобы они приобрели очертания овала. Разместить на противне, расстелив на нем промасленную бумагу.

Духовую печь разогреть заранее. Выпекать при температурном режиме 200 градусов около четверти часа.

Испеченные шарики разрезать на две половинки. Вынуть немного серединку чайной ложкой, чтобы получилась выемка. В неё положить любую сладкую начинку – растопленный шоколад, сгущенку, крем или варенье. Слепить вместе.

Поверхность печенья немного пропитать морковным и свекольным соком так, чтобы сымитировать окраску настоящего фрукта. Затем обвалять в сахаре. Для усиления эффекта украсить каждое печенье листьями мяты.

Со сгущенкой и орехами

Этот вариант дети и взрослые любят больше всего. Печенье персики со сгущенкой отличается особенным вкусом, а все, потому что внутри таится сюрприз – вкусный орех.

Подбираем продукты:

• полкило муки;
• 60 г сливочного масла;
• 2 ст. ложки жирной сметаны;
• пара яиц;
• стакан сахара
• ванилин;
• лимонная кислота;
• любые орехи;
• сгущенка вареная;
• сок свеклы;
• сок моркови;
• листики мяты.

Корнеплоды по отдельности пропускаем сквозь соковыжималку. Если подобной бытовой техники в доме не оказалось, трём овощи на терке, выжимаем сок сквозь марлю.

Взбиваем яйца, подсыпая сахар, ванилин, лимонную кислоту. Потом выкладываем в ту же ёмкость сметану, мягкое сливочное масло, продолжаем взбивать до гладкости.

В муку отправляем разрыхлитель. Высыпаем в общую массу, замешиваем тесто, добиваясь его однородности. Оставляем под пленкой в течение получаса в холодильнике.

Формируем печенье в виде персика: разделываем на четыре колбаски, которые в свою очередь режем на пять кусочков каждую. Катаем в ладонях шарики, складываем на противень, укрытый пергаментом.

Печь требуется около 20-25 минут, температурный режим – 170 градусов. Вынимаем, когда шарики пожелтеют.

Остужаем печенье, вырезаем у каждого выемку. Получившиеся крошки измельчаем и вмешиваем в сгущенное молоко.

В выемку кладем ядрышко ореха, заливаем его сгущенным молоком. Также смазываем и краешки изделий, затем слепляем их друг с другом. Минут на двадцать ставим в холодильник.

Когда начинка чуть-чуть застынет, «маскируем» печенье под живые персики. Используем для того небольшое ситечко. Печенье опускаем по очереди в морковный, потом в свекольный сок, красиво украшая бока. Затем кладем на бумажную салфетку, чтобы снять излишнюю влагу. Остается только обвалять его в сахаре и прилепить листики мяты.

Рецепт от Энди Шеф

Энди Шеф – известный кулинарный блогер. Выпечка по его рецептам получается всегда нежной, необыкновенно аппетитной. Есть у него и свой способ приготовления «персиков».

Вот какие продукты потребуются:

• 200 г сахара;
• 2 яйца;
• 60 г сливочного масла;
• 60 г сметаны;
• 350 г муки;
• разрыхлитель;
• варёная сгущенка;
• абрикосовый джем;
• сок моркови;
• сок свеклы;
• ст. ложка растительного масла.

Подбить яйца с сахаром до состояния ленты. Затем, продолжая взбивать, выложить в яйца сметану, мягкое масло сливочное. Потом насыпать муку и разрыхлитель. Сделать липкое, нежное тесто.

Намочить ладони водой или намазать растительным маслом. Брать по кусочку теста, скатывать шариками. Расположить их на противне, накрытом пергаментом. Печь до 12 минут при температурном режиме 180 градусов.

В остывшем печенье сделать углубление на донышке с помощью чайной ложки.

Сгущенку размешать с абрикосовым джемом. Наполнить углубления в печенье смесью из кондитерского мешка. Склеить сдобное печенье между собой и поместить в холодильник для затвердевания начинки.

Выжать отдельно сок из овощей. Окунуть на секунду печенье одним боком в морковный сок, другим – в свекольный. Обсыпать сахаром и дать возможность немного впитать овощной сок, чтобы выпечка стала нежной.

Печенье в виде персика с повидлом

Приготовить печенье персики можно с повидлом.

Потребуется вот что:

• 2 яйца;
• 2 желтка;
• стакан сахара;
• 180 г сливочного масла;
• сок половинки лимона;
• 4,5 стакана муки;
• соль;
• сода;
• повидло;
• овощной сок красного цвета.

Мягкое масло, яйца, желтки, подбить с сахаром. Влить сок лимона, размешать. Муку соединить с солью, содой. Всыпать в ёмкость со взбитой смесью. Сделать мягкое тесто так, чтобы оно не было липким. Поместить в холод на час.

Затем разрежьте тесто на равные куски и вылепите «половинки персика». Разложите на подготовленный противень и поставьте в духовку.

Это интересно: вкусное домашнее печенье – рецепты простые 

Остывшие изделия следует промазать повидлом, склеив между собой. Далее слегка пропитать бочка овощным соком красного цвета и обсыпать сахаром.

Из песочного теста

В рецептуре можно менять не только начинки, но и тесто. Готовим «персики» из песочного теста.

Состав продуктов:

• пачка сливочного масла;
• полстакана сахарной пудры;
• 300 г муки;
• повидло, крем или сгущенка;
• ванилин;
• разрыхлитель;
• овощной сок;
• сахар.

Насыпаем в ёмкость муку, подсыпаем к ней ванилин, кладем разрыхлитель, в заключении – сахарную пудру. Сдабриваем сливочным маслом – месим тесто. Масло можно растопить на сковороде, также использовать в размягченном состоянии. Тесто получится мягким, тяжеловатым и жирным. Накройте пленкой, держите в холоде тридцать минут.

Вкусный рецепт: песочное печенье

Затем разрежьте на равные кусочки, налепите из них печеньица, имитируя половинки персика. Печь следует, выставив температурный режим около 180 градусов, двадцать минут.

Намажьте донышки изделий повидлом, кремом, сгущенкой и склейте попарно. Поверхность пропитайте красным и желтым овощным соком. Для обсыпки используйте крупный сахар.

Домашнее сдобное печенье Персики

Домашняя выпечка всегда вкуснее производственной продукции. Ещё один рецепт – домашнее печенье Персики – кулинарам-любителям. Оно отличается особо нежным вкусом.

Вот какие продукты потребуются:

• 300 г муки;
• 300 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• стакан сахара;
• ст. ложка сметаны;
• полбанки сгущенки;
• 10 ядрышек миндаля;
• свекольный сок;
• морковный сок;
• сода или разрыхлитель.

Два желтка, один белок размешиваем с сахарным песком. Мягкое масло в количестве 100 г смешиваем со сметаной. Затем вливаем яйца в сметанную массу, досыпаем муку. Отправляем туда же разрыхлитель. Месим тесто.

Формируем из теста двадцать одинаковых шариков, раскладываем на противень. Печем до золотистого оттенка.

Для крема взбиваем остальное масло со сгущенкой.

В готовом печенье делаем выемку для наполнения его кремом. Кладем в неё миндалинку, заполняем кремом, соединяем с другим таким же образом подготовленным печеньем.

Окунаем по очереди в морковный и свекольный сок, посыпаем сахаром.

Любимое лакомство детства с кремом

Теперь готовим любимое с детства лакомство с кремом.

Подготовим:

• полпачки маргарина;
• пачка сливочного масла;
• полбанки сгущенного молока;
• яйцо + один желток;
• 2 ст. ложки сметаны;
• 2,5 стакана муки;
• сода;
• свекольный сок.

Мягкий маргарин, сметану смешать. Затем яйцо и желток подбить сахарным песком. Соединяем обе массы вместе, перемешиваем. Всыпать муку, соду. Сделать тесто, разделать его на 20 одинаковых кусочков. Каждый вылепить в шарик, разрезать.

Разместить на противне и испечь. Затем остудить печенье, достать у него сердцевину, раскрошить кусочки.

Крем готовим из мягкого сливочного масла со сгущенкой, аккуратно его взбивая. Затем смешиваем крем с крошками так, чтобы они размягчились и стали практически незаметными в общей массе.

Это интересно: рецепт печенья на сметане

Чайной ложкой крем положить в выемку каждого печенья. Смазываем одновременно поверхности, которые будем соединять между собой. Слепляем половинки и оставляем пропитываться 10 минут. Затем обмакиваем в овощной сок и обсыпаем сахаром.

Печенье Персики топ 10 самых лучших рецептов

Печенье Персики 🍑 как приготовить самостоятельно 🍴 очень вкусно и быстро, топ 10 самых лучших и аппетитных рецептов 📚 с фото и видео пошагово. Как приготовить 🤗 печенье Персики с сахаром 🧂 пошаговые фото и видео, реальные отзывы.

Пирожное “Персики” Вкус Далекого Детства

Реальные отзывы кулинаров о блюде

Сауия Асилбаева

Рецепт нашего детства!! 😉Но в наше время смазывали повидлом! Повидло было ооочень вкусное, сейчас такого нет.

Анастасия Стецюк

Это те самые рецепты! Наконец-то нашла! Перепробовала куча рецептов, в интернете все как под копирку, но персики получаются затянутые и клеклые, вообще не то!!! А вот эти ИДЕАЛЬНЫЕ!!! Спасибо Вам огромное 😘

Наталья ОВДИЕНКО

Небольшой совет по окраске персиков: обмакните весь персик в морковный сок и после этого одним боком чуть чуть прикоснитесь к свекличному соку .темный сок плавно растечется на светлом и будет как у настоящих персиков

Elya Sh

Помню в 90-е годы была передача на 8 марта показывали как приготовить песочные персики, брат и сестра готовили маме, было очень вкусно! Маме понравилось!

Мару Марьяна

Персики просто бомбезные получились. Разлетелись в раз. Спасибо за рецепт. Все коротко и ясно😘

• Тесто:  
• Сливочное масло 100 г
• Куриное яйцо 2 шт
• Сахар 190 г
• Сметана 75 г
• Мука пшеничная 400 г
• Разрыхлитель 7 г
• Начинка:  
• Вареное сгущенное молоко 270 г
• Для украшения:  
• Сок свекольный 30 мл
• Сок морковный 30 мл
• Сахар – для посыпки  по вкусу

Калории: 391 ккал

Белки: 7.5 г

Жиры: 12.5 г

Углеводы: 61.2 г

• Для приготовления печенья «Персики» возьмите следующие продукты.

• За несколько часов до приготовления достаньте масло из холодильника и хорошо размягчите его. Можно пойти другим путем, отправьте в микроволновку на пару секунд, только следите, чтобы масло полностью не растаяло. В миску добавьте мягкое масло, сахарный песок, куриные яйца. Все ингредиенты перемешайте ложкой или лопаткой.

• Добавьте сметану любой жирности. Если сметана будет очень жидкой, возможно, муки понадобится немного больше. Перемешайте.

• Насыпьте частями просеянную пшеничную муку, разрыхлитель. Замешивайте тесто ложкой до загустения.

• Подмесите тестовой клубок руками, подпыляя доску и руки мукой. Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 20-25 минут.

• Достаньте тесто из холодильника. Сформируйте колбаску и нарежьте небольшими кусочками, размером с грецкий орешек. Из каждого кусочка скатайте шарики. У меня получилось 24 шарика, то есть 12 персиков.

• Заготовки уложите на противень с пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга. Отправьте в разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

• Готовые половинки остудите. Ножом удалите небольшую часть сердцевины. По желанию, мякоть можно смешать со сгущенкой и начинить половинки.

• Каждую половинку заполните вареной сгущенкой и соедините вместе.

• Кухонной кисточкой смажьте обе стороны свекольным и морковным соком, на свое усмотрение, и сразу запанируйте в сахаре. Дайте немного подсохнуть.

• Печенье «Персики» готово.

• Приятного чаепития!

Печенье “Персики” с грецкими орехами

Продукты

• Маргарин “Щедрое лето” (размягченный) – 60 г
• Сметана – 2 ст. ложки
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 3,5 стакана (в стакане 250 мл – 150 г муки)
• Сахар – 1 стакан
• Ванильный сахар – 1 ч. ложка
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка
• Сгущенное молоко вареное – ½ банки (190 г)
• Орехи грецкие – примерно 8-10 шт.

Для украшения:

• Сок гранатовый или вишневый
• Морковь (свежевыжатый морковный сок)
• Сахар

Рецепт

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченный маргарин “Щедрое лето”, сметану, ванильный сахар, перемешать и еще раз взбить миксером.
2. Муку смешать с разрыхлителем.
3. Муку и разрыхлитель добавить в яично-маргариновую смесь. Замесить тесто.
4. Из теста скатать шарики.
5. Каждый шарик разрезать пополам, выложить на противень, покрытый пергаментом для выпечки.
6. Поставить в разогретую духовку, выпекать примерно 20 минут при 200 градусах. Вынуть половинки из духовки.
7. Из каждой половинки достать серединку – подготовить пространство для ореха.
8. В получившуюся выемку положить немного вареной сгущенки и половинку грецкого ореха. Смазать половинки “персика” сгущенкой.
9. Склеить половинки друг с другом.
10. Для оформления печенья “Персики” взять немного гранатового или вишневого сока. Отжать сок из тертой моркови.
11. Красным и оранжевым соком подкрасить бока “персиков”. Обсыпать готовые пирожные сахаром.
12. Печенье-пирожные “Персики” можно, при желании, украсить зелеными листиками (например, петрушки).
13. Получились оригинальные и забавные “персики” – как им удивятся дети!

Печенье “Персики” с вареньем

Ингредиенты для «Печенье “Персики”»:

• Мука пшеничная / Мука — 3.5 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (в тесто – 1 стак.,для окраски – 1стак.) — 2 стак.
• Маргарин (или масло сливочное) — 250 г
• Сода гашеная уксусом (уксус 1 ст.л.) — 0.5 ч. л.
• Варенье (сироп, можно и вареного сгущенного молока) — 0.5 стак.
• Орехи
• Морковь (средние) — 1-2 шт
• Свекла (маленькая) — 1 шт

Рецепт

1. Яйца растереть с сахаром, добавить размягченное масло, соду, погашенную уксусом, всыпать муку и замесить тесто.
2. Завернуть тесто в целлофан и положить на 2 часа в холодильник. Охлажденное тесто разделить на 20-22 части. Тщательно, чтобы не было трещин, скатать из каждого кусочка шарик, положив на ладонь.
3. Осторожно разрезать шарик на две половинки
4. Выложить половинки печенья на смазанный маслом противень и выпекать в прогретой духовке на небольшом огне, пока края половинок не станут коричневыми.
5. Выпеченные и немного остывшие половинки осторожно острым ножом выскоблить так, чтобы в лунки поместилась начинка.
6. Подобрать по две половинки, наиболее подходящие по размеру
   друг к другу, одну из них наполнить с верхом начинкой (можно сразу обе без горки), накрыть другой половинкой и плотно притереть.
7. Один бок получившихся персиков обмакнуть в морковный сок,
8. Другой – в свекольный
9. Весь персик обвалять в сахарном песке воткнуть листья в середину, выложить на блюдо и подсушить, переворачивая, в течении 8-10 часов.
10. Для начинки: в сироп от варенья (или в вареное сгущенное молоко) добавить измельченные орехи и крошку, получившуюся при выскабливании лунок. Начинка должна получиться густой и клейкой.
11. Для листьев я использовала вечнозеленые листья
12. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления печенья “Персики” понадобится:

• яйца – 2 шт.;
• сахар – 100 г;
• масло сливочное (маргарин) – 100 г;
• мука – 300 г;
• сметана – 1,5 ст. л.;
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
• сгущенное молоко вареное – 0,5 банки;
• сок моркови – 3-4 ст. л.;
• сок свеклы – 2-3 ст. л.;
• сахар – для присыпки.

Этапы приготовления

1. В глубокую миску всыпать 100 грамм сахара, добавить 2 сырых желтка и 1 белок.
2. Взбить яйца с сахаром хорошо венчиком.
3. Размягченное масло (можно растопить и остудить) смешать со сметаной.
4. Соединить обе смеси, перемешать и всыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем.
5. Замесить мягкое и эластичное тесто.
6. Разделить тесто на 20 частей, каждую – скатать в шарик.
7. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить шарики теста, придавая им чуть продолговатую форму, немного придавливая рукой.
8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут (не передерживать, печенье должно остаться светлым).
9. Печенью дать немного остыть и еще в теплом – сделать с нижней стороны выемки для начинки.
10. Когда печенье полностью остынет, смазать края и наполнить выемки вареным сгущенным молоком (можно любым кремом – по желанию).
11. Соединить два печенья, чуть придавливая.
12. Кисточкой смазать каждое печенье морковным соком. Затем одну сторону печенья смазать соком свеклы. Сразу же обвалять в сахаре.
13. Дать “персикам” постоять 20 минут, чтобы сахар подсох. Украсить можно листочками мяты. Красивое, необыкновенно вкусное печенье “Персики”, приготовленное по этому рецепту, украсит любое чаепитие!
14. Приятного Вам аппетита!

Печенье «Персики» с печеньем и маслом виноградной косточки

Ингредиенты

Основные

• яйца куриные 2 шт.
• сахар 2 стакана
• сливочное масло 150 г
• сода 1 ч. л.
• ванилин 1 ст. л.
• мука 3 стакана
• масло виноградных косточек 1 ст. л.
• сметана 2 ст. л.

Начинка

• печенье 200 г
• молоко сгущенное 300 мл

Рецепт

1. Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера.
2. Добавляем растопленный маргарин, ванилин, сметану, соду. Все перемешиваем.
3. Добавляем муку.
4. И замешиваем мягкое эластичное тесто.
5. Оставляем тесто на 30 минут в холодильнике.
6. Разделяем на небольшие кусочки, примерно одинаковые. Скатываем шарики, разрезаем их на половинки. На противень выкладываем пекарскую бумагу и смазываем ее виноградным маслом Biolio.
7. Выпекаем в духовке 15 — 18 минут при температуре 180 — 200°С.
8. Пока готовые половинки горячие, чайной ложкой достаем серединку.
9. Для начинки необходимо взять остатки печенье и сгущенное молоко вареное. В блендере смешать, взбить.
10. В каждую половинку накладываем начинку и соединяем две половинки. Так делаем со всеми половинками. Я натерла свеклу и морковь, выжала из них сок. Одну половинку печенья обмакиваем в сок моркови, вторую — в сок свеклы и со всех сторон посыпаем сахаром. Печенье готово. Вкусное лакомство с детства.
11. Приятного аппетита!

Печенье «Персики» с миндалем

Ингредиенты:

• ✓ слив. масло – 200 гр.,
• ✓ сахар – 180 гр.,
• ✓ два яйца,
• ✓ ванильный сахар – 1 пакет (8 гр.),
• ✓ сметана – 60 гр. (2,5 ложки),
• ✓ пищевая сода – 0,5 ч. ложки (можно заменить на 1 ч. ложку разрыхлителя),
• ✓ мука – 500 – 550 гр. (это 3 стакана),
• ✓ вареная сгущенка – 180 гр.,
• ✓ слив. масло – 200 гр.,
• ✓ миндаль.

Как приготовить:

Печенье “Персики” готовится из песочного теста. В его состав входят: слив. масло (хорошего качества), яйца, сметана, мука, сахар, соль, ванильный сахар и пищевая сода, которую можно заменить на разрыхлитель.

1. Замешивать тесто я буду в дежу миксера. Но можно воспользоваться и ручным. Отправляю в чашу яйца, сахар и ванильный сахар. Взбиваю несколько минут, до пышной пены.

2. Ручным миксером потребуется больше времени на взбивание.

3. Далее к яйцам добавляем мягкое слив. масло и сметану.

4. Насадку венчик я меняю на лопатку и продолжаю замес теста в миксере. Буквально пара оборотом и можно добавлять остальные продукты.

5. Это просеянную муку, соль и пищевую соду. Только добавляем не всё сразу, а в три этапа.

6. Песочное тесто по густоте должно получиться однородным, гладким и в меру густым. То есть, оно немного будет липнуть к рукам. Если забить тесто мукой, выпечка получится не пышной и грубой. Поэтому лучше не доложить муки в тесто, чем переложить!

7. Посмотрите, вот такой замес песочного теста для пирожного “персик” в самый раз. Оно не должно стекать с лопатки.

8. После замеса песочное тесто нужно убрать в холодильник на 1 час. Я заворачиваю тесто в пакет, придаю ему вид лепешки и убираю в холод.

9. Пока тесто отдыхает приготовим крем – начинку для печенья. Вариантов начинки несколько. Можно заполнить половинки просто вареной сгущенкой, можно взбить сгущенку с маскарпоне.

Можно просто заполнить вареньем. Я сегодня приготовлю масляный крем. Для него мне потребуется мягкое слив. масло, вареная сгущенка и миндаль. Его можно заменить на грецкий.

10. Начинаем с масла. Взбиваем мягкое слив. масло около 4 минут. Оно должно стать пышным и побелеть.

11. Теперь по ложке добавляем вареную сгущенку. И продолжаем взбивать на средней скорости!

12. Крем готов. Он блестящий, однородный и гладкий.

13. Масляный крем с вареной сгущенкой очень вкусный и им можно прослаивать бисквитные торты. Для крема выбирайте качественное и вкусное масло.

14. Пока я буду выпекать печенье, крем я отправляю в кондитерский пакет и убираю в холодильник.

15. Тесто разделила на части, весом в 30 гр. каждый. Всего у меня вышло 34 шарика теста. В итоге получится 17 больших и вкусных персиков!

16. Заготовки теста выкладываем на противень, выстеленный пергаментом и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем при 200 ºС, в течении 15 минут.

17. После выпечки печенье получается с румяным низом, а верх должен остаться беленьким. Не зажаривайте печенье!

18. Теперь, пока печенье еле теплое, вырезаем у каждой половинки серединку. Я делаю вот такой надрез “крестик”.

19. Затем ножиком вырезаю тесто по кругу.

21. Проделываем это с каждой половинкой.

22. После этого достаём крем из холодильника и наполняем половинки.

23. Добавим в каждый персик орешек. У меня миндаль. Понадобится 7 орехов.

24. Часть печенья с орехом, а часть просто с кремом.

25. Собираем печенье попарно, склеиваем половинки. После сборки отправляем заготовки в холодильник, чтоб крем немного схватился.

26. Подготовим три миски. В две нальём обычную воду кипяченную, но остывшую. Окрасим одну воду красным пищевым красителем (2 капли), вторую желтым. Если у вас нет пищевых водорастворимых красителей, воспользуйтесь натуральными. Это свекольный сок и морковный.

1. Кстати, воду можно заменить на молоко. Ну, и еще одна миска нужна с сахаром.
2. Берём персик, погружаем сначала в красную воду.
3. Меняем положение персика и окунаем в желтую воду. Погружаем буквально на секунду.
4. Затем обваливаем в сахаре и переносим на бумажное полотенце.
5. Оставляем печенье персики в таком состоянии на ночь. Это нужно, чтоб печенье пропиталось. Друзья, если жарко обязательно отравляем в холодильник.
6. Украшаем пирожное “Персики” свежей мятой!

А что с остатками теста? Куда их девать? Если хотите можно их измельчить и соединить с кремом и только потом наполнять половинки. Я остатки соединила с оставшимся кремом и лакомилась утром с кофе)))

Приятного аппетита!

Печенье Персики с вареньем из красной смородины

Нежное и пушистое тесто получается, если использовать следующий, быстрый и сравнительно дешевый рецепт:

• Сливочное масло или маргарин – 100 гр.
• Сок свеклы, моркови и яблока
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Яйцо – 2 шт.
• Сметана – 100 гр.
• Мука – 2,5 стакана
• Сахар для обсыпки
• Варенье из красной смородины
• Сок из 0,5 лимона
• Миндальный орех

Рецепт

1. В миксере взбиваем размягченное масло с сахаром. Можно добавить немного ванильного сахара.
2. Как только масса станет воздушной и белой, вводим по одному яйцу.
3. Добавляем сметану и хорошенько взбиваем.
4. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и вводим постепенно по 1 ст.л. за раз.
5. Вынимаем тесто из чаши миксера и обваливаем его руками. Наши бабушки всегда говорили: «Тесто любит тепло рук». Формируем из теста шар и отставляем его в холодильник на 30-40 минут.
6. Остывшее тесто раскатываем в колбаску и нарезаем кусками. Формируем из них шарики, величиной в грецкий орех.
7. Смазываем противень маслом или выстилаем пергаментную бумагу. Шарики разрезаем на две ровные половинки и выкладываем срезами вниз.
8. Жаровой шкаф разогреваем до 200 градусов по Цельсию и выпекаем печенье Персики 10-15 минут.
9. Принимаемся за приготовление начинки. Начинка для персиков должна имитировать вкус настоящего персика – сладковатая с легкой кислинкой.
10. Отличный вариант — миндальный орех, который будет имитировать «настоящую косточку».
11. Итак, для приготовления начинки можно использовать сгущенку, кисловатый джем или то и другое вместе. Пробуем?
12. Как только печенюшки пропеклись, аккуратно их изымаем из противня и ложечкой вырезаем серединки в сторону – они нам пригодятся для начинки. Пока печень Персик остывает, мы приступим к приготовлению вкуснейшей начинки.
13. В блендере измельчаем серединки в крошку, смешиваем ее с вареньем из красной смородины и начиняем им серединки. В серединку положим по одному миндалю.
14. Печенье персики должен выглядеть натурально. Поэтому, приступим к его оформлению.
15. Сахарный песок высыпаем на плоскую тарелку и добавим к нему сок половинки лимона – перемешаем.
16. Берем морковь, свеклу и зеленое яблоко. Нарезаем ингредиенты кубиками.
17. Сначала измельчаем в блендере морковь со свеклой. Затем морковь с яблоком.
18. Из полученной массы получаем сок, который выливаем по двум отдельным пиалам.
19. Печенье Персики берем руками и сначала окунаем его половинку в сок из моркови и яблоки. Чтобы придать персику румяные бока, опускаем во вторую пиалу, в которой находится свекольно-морковный сок. Обваляем в сахаре.
20. Готовое печенье Персики выложим на фруктовую вазу и украсим их ароматными листиками мяты или мелиссы. Можно имитировать «настоящие хвостики фрукта» — прикрепить к каждому плоду сладкую соломку, которая внешне напомнит веточку.

Печенье Персики с ромом

Состав продуктов:

• Масло сливочное – 450 г.
• Сахар – 1,5 стак.
• Яйца – 4 шт.
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Мука – 6 стак.
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Начинка: Сливочный сыр – 220 г.
• Сгущенное молоко (вареное) – 1 банка
• Ром – 1/2 ст. л.
• Крошки печенья – 1,5 стак.
• Сахар – 1 стак.
• Молоко – 2 стак.
• Пищевой краситель – по вкусу .
• Веточки мяты – по вкусу .

Рецепт

1. Взбейте 450 г сливочного масла и 1,5 стакана сахара.Добавьте яйца, ванилин и перемешайте.
2. Отдельно смешайте муку и разрыхлитель. Добавьте в тесто. Перемешайте.
3. Противень покройте пергаментной бумагой. Берте по 1 ст. ложке теста, формуйте шарики и выкладывайте на расстоянии 1,5 см друг от друга. Выпекайте при t 175 градусов около 11 минут.
4. Для заполнения начинкой осторожно сделайте выемки, так как печенье очень хрупкое. Остатки печенья измельчите в крошку.
5. Для начинки смешайте вареную сгущенку, сливочный сыр, ром и крошки печенья.
6. Заполните начинкой и соедините попарно.
7. Для окрашивающих смесей используйте по стакану молока и пищевой краситель. Вместо него можно использовать морковный и свекольный сок. В отдельную тарелку насыпьте 1 стакан сахара.
8. Окуните одной стороной в окрашивающуюся смесь, затем в сахар.
9. Повторите то же самое с другой стороной печенья.
10. Печенье выкладывайте на противень. оставьте для подсыхания на час. При подаче украсьте листочками мяты.

Печенье «Персики» – пошаговый рецепт со спредом

Ингредиенты

• Мука 900 г
• Сахар кристаллический в тесто 270 г
• Сахар для обваливания 270 г
• Размягченный спред с малой долей жира 260 г
• Разрыхлитель теста ¼ ст.л.
• Варенье или джем в начинку (варенье можно заменить на сгущенку) по вкусу
• Орешки по вкусу
• Яйца 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Свекла 1 шт.
• Рафинированное масло для смазывания или пергамент

Как готовить печенье «Персики»

1. Вбиваем яйца в кастрюлю и немного помешиваем пестиком.
2. Высыпаем к яйцам сахар и перетираем.
3. Кладем размягченный спред и тщательно смешиваем.
4. Добавляем погашенную соду, муку и замешиваем гладкое и податливое тесто.
5. Делаем из теста шарик, кладем его в целлофановый пакетик и убираем в холодильник на полтора часа. Тесто должно полностью охладиться.
6. Вынимаем тесто из пакета, и делим на 22-23 кусочка.
7. Из каждого кусочка скатываем ровный шарик, так чтобы на нем не было трещин и ямочек. Шарик должен быть полностью гладким.
8. Разрезаем шарик, аккуратно не повредив поверхность на две равные части. По необходимости рукой подравниваем, чтобы гладкая поверхность была ровной.
9. Заранее прогреваем духовку до 170С.
10. Смазываем маслом лист для выпечки либо выстилаем пергаментом и выкладываем заготовки на противень плоской частью вниз.
11. Убираем противень в духовку, ставим умеренный огонь и выпекаем до золотистого цвета.
12. В это время выживаем сок из моркови и свеклы и разливаем по разным плошкам.
13. Остужаем печенья до теплого состояния и аккуратно не повредив оболочку выковыриваем серединку. Делаем так на всех половинках печенья.
14. Крошку от печенья не выбрасываем!
15. Начинка
16. Выливаем в плошку джем или варенье или сгущенку.
17. Измельчаем блендером или кофемолкой орешки в крошку либо дробим их скалкой.
18. Смешиваем варенье с орешками и крошкой от серединок печенья до однородности.
19. Сборка
20. Подбираем по размеру две половинки и наполняем их начинкой без горки.
21. Соединяем обе половинки и плотно притираем, чтобы они слиплись.
22. Один бочок печенья обмакиваем в морковный сок, а другой бочок в свекольный.
23. Теперь все печенье полностью обваливаем в сахаре.
24. Готовые печенья «Персики» выкладываем на плоскую поверхность и оставляем подсушиваться на десять часов, периодически переворачивая в разные стороны.

Яркое печенье «Персики»

Ингредиенты

• Яичные желтки 4 шт.
• Сметана 100 г
• Сливочное масло 150 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Мука 380 г
• Сахар 100 г
• Ванилин 1 ч. л.
• Соль щепотка
• Вареная сгущенка 200 г
• Сыр маскарпоне 150 г
• Грецкие орехи 12 шт.
• Свекла 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Листики мяты 12 шт.

Ознакомившись с рецептом из статьи, вы сможете побаловать родных и близких таким вкусным и необычным лакомством, как печенье персики.

Сделать их в домашних условиях не так сложно, как кажется на первый взгляд. Весь процесс от начала до конца описан детально в статье, и каждый этап сопровождается фото. В таблице перечислены все ингредиенты и их пропорции, необходимые для создания песочного теста, нежного крема и красивого декора готового печенья.

Кухонная техника и утварь: мерный стакан, глубокая миска, чайная и столовая ложка, кухонный нож, венчик, сито, крупная и мелкая терка, силиконовая лопатка, полиэтиленовый пакет или пищевая пленка, холодильник, марля, скорлупа грецких орехов, противень, пергаментная бумага, духовой шкаф, бумажное полотенце, плоская тарелка.

Пошаговое приготовление

1. В первую очередь занимаемся приготовлением теста для печенья. Для этого отделяем от 4 куриных яиц 4 желтка. Белки для теста не понадобятся. Перекладываем желтки в глубокую посудину, добавляем щепотку соли, 100 г сахара и 1 ч. л. ванилина. Вместо последнего также можно использовать ванильный экстракт в таком же количестве. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем венчиком до образования однородной смеси.
2. К желткам и остальным ингредиентам отправляем 100 г сметаны и продолжаем все перемешивать до полного растворения сахара.
3. Через сито просеиваем 380 г муки вместе с 1 ч. л. разрыхлителя. Перемешиваем сыпучие ингредиенты.
4. Холодный кусочек сливочного масла весом примерно 150 г обваливаем в муке и натираем на крупной терке сразу же в миску к сыпучим ингредиентам.
5. Масло с мукой тщательно перемешиваем руками, чтобы не образовывались комки.
6. В миску с мукой вливаем сметано-яичную смесь и продолжаем все перемешивать силиконовой лопаткой. Делать это требуется до тех пор, пока не получится однородное тесто.
7. Когда тесто будет сложно замешивать лопаткой, перекладываем его на чистый кухонный стол. Активно замешиваем тесто, стараясь собрать его в единый кусок. Тесто должно выйти в меру мягкое и эластичное.
8. Из получившегося теста формируем лепешку и перекладываем ее в полиэтиленовый пакет либо заворачиваем в пищевую пленку. Убираем в холодильник на 30 минут и более, чтобы оно стало более твердым.
9. Тем временем занимаемся приготовлением начинки для печенья. Вареную сгущенку в количестве 200 г переливаем в глубокую миску. Туда же добавляем 150 г сыра маскарпоне. Если подобного продукта нет, используйте обыкновенное сливочное масло комнатной температуры, взбив его в пышную пену.
10. Миксером, венчиком либо лопаткой хорошенько перемешиваем сгущенку с сыром до однородной консистенции. Готовый крем убираем в холодильник. Это необходимо для того, чтобы он стал более густым.
11. Для печенья потребуются натуральные красители. Для этого 1 свежую морковь натираем на мелкой терке.
12. Складываем в 2 слоя марлю, выкладываем на нее натертую морковь и отжимаем. Для декорирования печенья потребуется морковный сок, поэтому мякоть можно убирать.
13. Аналогично на мелкой терке натираем среднюю вареную либо сырую свеклу. В отдельную миску выжимаем свекольный сок.
14. Чтобы печенье получилось правильной формы, необходимы цельные половинки скорлупы грецкого ореха. Предварительно их требуется промыть, просушить и смазать растительным маслом.
15. Спустя 30 минут вынимаем из холодильника готовое тесто и делим на 4-5 кусочков. Из каждого кусочка раскатываем колбаску.
16. Каждую колбаску из теста нарезаем на небольшие кусочки, из которых формируем небольшие шарики.
17. Шарик из теста немного придавливаем и помещаем его сверху на ореховую скорлупу. Выравниваем заготовку на столе, чтобы получилась своеобразная шапочка. Аналогично подготавливаем другие заготовки из оставшегося теста.
18. Все подготовленные заготовки перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
19. Разогреваем духовку до 190 градусов и ставим выпекаться заготовки для печенья на 10 минут. Важно, чтобы верх выпечки оставался белым.
20. После приготовления пирожным требуется дать время, чтобы они полностью остыли. Когда они полностью остынут, аккуратно вынимаем ореховую скорлупу.
21. Половинки пирожных начиняем кремом, не забывая тонким слоем смазывать края. В центр каждого пирожного вставляем 1 целый грецкий орех. Всего потребуется 12 орехов.
22. Аналогично начиняем кремом другую половинку печенья и соединяем 2 половины вместе. Подготовленное пирожное убираем в холодильник на 30 минут.
23. Через полчаса достаем печенье из холодильника и обмакиваем один бок в свекольном, а другой в морковном соке.
24. Готовое печенье в форме персика обмакиваем в сахар. Можно в домашних условиях подготовить цветной сахар розового и персикового цвета.
25. Готовое печенье выкладываем на плоскую тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Каждый персик украшаем веточкой мяты.
26. Печенье персики готовы, но надо его поставить еще в холодильник на 2 часа, чтобы образовалась сахарная корочка. Печенье выходит очень нежным, вкусным и красивым. Подавайте его детям и взрослым к чаю.

Рецепт персикового печенья | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Кондитерский крем:

2 стакана цельного молока

1/2 стакана сахара

Щепотка кошерной соли

1/4 стакана кукурузного крахмала

5 больших яичных желтков

1/3 стакана персикового варенья

1 чайная ложка персикового шнапса

1/8 чайной ложки экстракта миндаля

Печенье:

4 стакана универсальной муки (см. Примечание повара)

1 столовая ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки кошерной соли

3/4 стакана сахара

2/3 стакана цельного молока

1 палочка (8 столовых ложек) несоленого сливочного масла, топленого

1/4 стакана персикового нектара или сока

3 столовые ложки персикового шнапса

3 больших яйца

Масло растительное, для смазывания рук

Украшение:

2/3 стакана персикового нектара или сока

1/8 чайной ложки экстракта миндаля

Красный пищевой краситель, для тонирования нектара.

1 1/2 стакана сахара

24 целых гвоздики

24 маленьких свежих листочка или веточки мяты

Peach Cobbler Cookies с домашней персиковой глазурью

Персиковое печенье Cobbler — это восхитительный вариант южного десерта, который заставит вас захотеть еще больше.Персиковый сезон — прекрасная возможность взбить это печенье, но, поскольку вы используете консервированные персики, вам не нужно ждать. Наслаждайтесь этим печеньем в течение всего года, чтобы получить легкую портативную версию вашего любимого сапожника!

Рецепт печенья Peach Cobbler

Этот рецепт печенья действительно легко приготовить, а также очистить! Тесто для печенья с персиковым кобблером смешано в одной миске, поэтому его очень легко очистить. Они настолько хороши, что обязательно попадут в ваш список любимых файлов cookie, которые вы можете приготовить и поделиться! Мне нравится, что они готовятся красиво и мягко внутри, а верхняя часть становится хрустящей и коричневой в духовке.Это печенье — идеальный выбор в любое время года, но особенно в летние месяцы!

Если вы жаждете сапожника и вместо этого хотите настоящую вещь, вы можете вместо этого приготовить мой рецепт южного персикового сапожника или этот забавный рецепт жареного во фритюре персикового сапожника! Оба абсолютно восхитительны!

Могу ли я использовать свежие или замороженные персики вместо консервов?

При желании можно использовать свежие или замороженные персики вместо консервированных. Однако помните, что консервированные персики обычно мягче, чем замороженные или свежие.Итак, вам может потребоваться приготовить супер спелые персики или приготовить их, прежде чем добавлять их в этот рецепт печенья.

В этом рецепте можно использовать столько же свежих или замороженных персиков, сколько консервов. Примерно 2 средних персика или 1 стакан нарезанный кубиками. Если вы используете замороженные персики, дайте им разморозиться и размочить перед добавлением в тесто для печенья для достижения наилучших результатов. Это также поможет вам удалить из персиков лишнюю жидкость.

Можно ли приготовить веганское печенье с персиковым кобблером?

Если вы придерживаетесь растительной или веганской диеты, вы можете приготовить это печенье по-вегански, заменив сливочное масло веганским маслом или растительным жиром.Для этого лучше всего подходят заменители масла при выпечке, но в крайнем случае можно использовать масло.

Могу ли я использовать шортенинг вместо масла в файлах cookie?

Многие люди используют масло вместо масла в печенье, потому что оно дешевле и им нравится его вкус. Печенье, приготовленное с использованием масла с укорачиванием, имеет другую консистенцию, а это означает, что печенье будет мягче с маслом и будет иметь более богатый вкус, чем масло с жиром.

Вы можете легко заменить масло сливочным маслом, не влияя на рецепт.Его используют в том же количестве, что и масло. Единственное, что вы можете сделать, это добавить чайной ложки соли к шортенингу, если вы используете шортенинг вместо соленого масла.

Насколько долго хорошее печенье с персиковым кобблером?

Поскольку они содержат фрукты в тесте для печенья, а также глазурь, их лучше всего есть в течение 2–3 дней после выпечки. Печенье с персиковым кобблером следует хранить в герметичном контейнере, чтобы сохранить его аромат и текстуру. Хранившееся в герметичном контейнере печенье с персиковым сапожником хватит на 1-2 недели.

Хотя таких печений хватит на несколько дней, лучше всего их употреблять в теплом виде из духовки или после того, как они остынут и глазированы. Чтобы печенье сохранялось как можно дольше, важно, чтобы печенье хранилось в контейнер с хорошо закрывающейся крышкой, такой как контейнер для хранения продуктов или сумка для хранения в морозильной камере. Вы также можете убедиться, что печенье хорошо обернуто полиэтиленовой пленкой.

Нужно ли охлаждать печенье с персиковым пирогом?

Это печенье не нужно хранить в холодильнике.Хотя их можно хранить в холодильнике, в этом нет необходимости. Однако, если вы хотите, чтобы они прослужили дольше, дайте им полностью остыть, прежде чем упаковывать или помещать их в герметичный контейнер в холодильник на срок до 5 дней.

Можно ли заморозить печенье Peach Cobbler?

Если вы добавляете дополнительные продукты и знаете, что их нельзя есть, пока они не испортились, вы определенно можете заморозить их на потом. Лучше всего их замораживать без глазури, но перед выпечкой их также можно заморозить как шарики из теста.

Если выпеченное неглазурованное печенье замораживается, дайте ему полностью остыть, прежде чем складывать его в контейнер для хранения морозильной камеры или мешок для хранения.Перед замораживанием обязательно поставьте дату и промаркируйте их с инструкциями по выпечке и глазурью.

Для замораживания сырого теста для печенья нарезать шариками и быстро заморозить на противне в течение 2 часов. Затем поместите замороженные шарики из теста в контейнер для хранения в морозильной камере или в пакет, чтобы открыть их и бросить на противень, когда они будут готовы к выпечке. Чтобы выпекать замороженные продукты, дайте оттаять в холодильнике в течение ночи или 30 минут при комнатной температуре, прежде чем выпекать, как указано. Наблюдайте и при необходимости добавьте еще 3-4 минуты для выпечки.

Что входит в печенье с персиковым пирогом?

• Сливочное масло несоленое
• Сахарный песок
• Коричневый сахар
• Яйцо
• Персиковый ароматизатор
• Мука универсальная
• Соль
• Сода пищевая
• Разрыхлитель
• Консервированные персики, нарезанные кубиками
• Корица
• Сахарная пудра
• Персиковый сок

Ручные кухонные принадлежности

Как приготовить печенье с персиковым кобблером

В большой миске смешайте сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар на средней скорости в течение 5 минут, пока они не станут пушистыми и бледно-желтыми.

Вбить яично-персиковый ароматизатор до однородного состояния.

Просейте в миску муку, соль, пищевую соду и разрыхлитель.

Взбивать до образования теста.

Добавьте высушенные персики и корицу до однородного состояния.

Выстелите противень (и) пергаментной бумагой.

Выложите шариками тесто для печенья на выстланные противни.

Неплотно накрыть крышкой и охладить в течение 30 минут.

Разогрейте духовку до 350 ° F.

Выпекайте печенье от 12 до 15 минут, пока оно не станет золотистым и полностью готовым.

Дайте печенье остыть в течение 10 минут на решетке.

В небольшой миске смешайте сахарную пудру и стакана персикового сока, чтобы получилась глазурь. По желанию добавьте сок, чтобы он стал жидким.

Когда печенье почти остынет, нанесите на него глазурь.

Дайте глазированному печенью постоять от 45 до 60 минут, чтобы глазурь застыла перед подачей на стол.

Вариант Совет:

Вместо того, чтобы глазировать печенье, обваляйте шарики из теста в сахаре с корицей перед выпечкой. Это добавляет немного сладости, которая соответствует вкусу сапожника, не создавая беспорядка при хранении и транспортировке печенья.

Более простые рецепты печенья

Ты такой же фанатик печенья, как я? Если да, то вам понравятся остальные рецепты вкуснейшего печенья. Есть удивительные ароматы, типы и стили печенья, которые идеально подходят для добавления в банку для печенья, упаковки в коробки для завтрака или обмена с друзьями и семьей.Не забудьте добавить в закладки, закрепить или распечатать рецепты, чтобы приготовить их в ближайшее время!

Выход: 24

Печенье Peach Cobbler с простой персиковой глазурью

Превратите ваш любимый десерт в печенье, которое легко достать, с помощью этого восхитительного рецепта печенья с персиковым сапожником, дополненного простой домашней глазурью из персика!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Дополнительное время 30 минут

Общее время 55 минут

Состав

для файлов cookie

• 1 стакан несоленого сливочного масла комнатной температуры (227 г)
• ½ стакана сахарного песка (100 г)
• ½ стакана коричневого сахара (100 г)
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка персикового ароматизатора
• 2 ½ стакана универсальной муки, вырубленной и выровненной (340 г)
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ ч.л. разрыхлителя
• 1 чашка консервированных персиков, нарезанных кубиками, слить и зарезервировать сок (150 г)
• ½ чайной ложки молотой корицы

Для глазури

• 1 стакан сахарной пудры (130 г)
• ¼ стакана персикового сока (59 мл)

Банкноты

Вариант

Не наносите глазурь и вместо этого обваляйте шарики из теста для печенья в сахаре с корицей перед выпечкой.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• SMARTAKE 200 шт. Пергаментные листы для выпечки, 12×16 дюймов, антипригарный пергамент для выпечки, идеально подходит для выпечки на гриле, воздушной фритюрнице, печенья для выпечки хлеба и многого другого (неотбеленное)

• Набор антипригарных форм для выпечки Rachael Ray с ручками, антипригарные листы для печенья / противни для выпечки — 3 предмета, серый с морской солью Серые ручки

• Набор ложек для печенья, набор из 3 шариков для мороженого Tuilful с триггером, 18/8 ложек для печенья из нержавеющей стали для выпечки, включая большие-средние-маленькие ложки для печенья, мороженого, кекса, маффина, фрикаделек

• Cuisinart HM-90BCS Power Advantage Plus 9-скоростной ручной миксер с чемоданом, матовый хром

• Набор пластиковых мерных чашек и ложек, 14 шт.Включает набор из 11 цветных мерных чашек и ложек и 3 пластиковых мерных стакана для жидкости. Набор для измерения вложенности для экономии места при хранении. Можно мыть в посудомоечной машине

• ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЦВЕТА Пластиковые миски для смешивания с крышками — Набор мисок из 12 предметов включает 6 мисок для приготовления и 6 крышек, набор мисок для приготовления в микроволновой печи (синий омбре)

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Рецепт персиков и печенья со сливками

Я внес несколько изменений в этот рецепт, и он вышел идеальным.Я добавил немного коричневого сахара, который, как я обнаружил, однажды случайно делает сахарное печенье отличным … Я также добавил 1/2 чайной ложки винного камня. Затем я сделал орехи пекан вместо грецких. Получилось здорово !!

Действительно хорошо! Я не очищала персики от кожуры, а протирала их пюре для получения более однородной текстуры!

Это очень простой рецепт и не очень интересный, НО его отличное начало! Я использовала сливочное масло вместо жира, а также добавила 1/4 чайной ложки. мускатный орех и 1/2 ч. л. корицы. Я буду продолжать использовать этот рецепт как основу и заменю его на то, что есть у меня под рукой.

чудесное печенье! вкусный, влажный и увеличенный вдвое, как уже упоминалось. лучше обычного сахарного печенья.

Они были довольно хороши, за исключением того, что я думаю, что в следующий раз мне нужно немного больше сахара. Я использовал консервированные персики, поскольку это все, что у меня было (кажется, у меня их огромное количество в кладовой), и, конечно, их было легче нарезать таким образом, но я не знаю, как это повлияет на общий вкус в отличие от свежих. Муженек показал им большой палец вверх, и это то, что я ищу в выигрышном рецепте!

Эти куки были неплохими.Съела половину первой партии! Я добавил чайную ложку ванили, так как другие говорили, что ей не хватает вкуса, что было приятным штрихом. Я посмотрел на печенье во время выпечки и подумал, что оно слишком плоское, поэтому добавил муку перед следующей партией. Плохая идея. У печенья очень забавная текстура, как у пирога, которой я не ел так давно и очень люблю, но добавление муки делает их слишком трудоемкими, чтобы их есть! Слишком жевательно. Трудно сказать, когда эти файлы cookie будут готовы, и это займет некоторое время. Я испекла их при 350, а они все равно заняли 15 минут.В следующий раз я добавлю еще полстакана орехов. Я определенно рекомендую этот рецепт использования персиков, так как мое дерево в этом году перепроизводится, и я знаю, что мне нужно что-то делать со всеми фруктами!

Даже после добавления ДВУХ стаканов персикового пюре это печенье не имело вкуса персиков. Они тоже не увеличились вдвое. Это приличное печенье, похожее на пирожное, но, поскольку мы предпочитаем хрустящее или жевательное печенье, мы, вероятно, больше его не будем делать.

Как утверждают другие, они слишком мягкие и не имеют персикового вкуса.Может быть, в следующий раз я уменьшу масло и добавлю еще персиков.

Этот рецепт с предложениями из других обзоров и моей небольшой особенностью был великолепен как булочка! Просто для удовольствия я использовал 1/2 стакана жира и 1/2 стакана маргарина по 1 чайной ложке мускатного ореха, корицы и ванили, что было действительно необходимо! Лишние персики и пинта клубники просто потому, что они у меня были не самые свежие. Я не клал орехи внутрь, а посыпал каждый нарезанным миндалем, а на некоторых сверху был тонко нарезанный персик.Я испекла их за 350 минут за 20 минут, и они были очень влажными и вкусными (хотя и не персиковыми) маффинами.

Peach Cookies — Cupcake Project

Раскрытие информации: я могу получать комиссию от покупок, которые вы делаете по партнерским ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Эти очаровательные печенья выглядят как персики, их так просто приготовить и украсить. В то время как персиковое печенье часто готовят с начинкой из кондитерского крема, оно наполнено персиковым джемом и посыпано персиковым шнапсом, чтобы придать им восхитительный персиковый аромат.

Подавайте это печенье в корзине, и люди могут подумать, что вы принесли им настоящие персики!

Ингредиенты

Сами печенья сделаны из основных ингредиентов для выпечки, таких как мука, масло, яйца, много разрыхлителя для красивого купола и сахара. Вот несколько вещей, которые следует знать:

• Я настоятельно рекомендую использовать персиковый шнапс для этих файлов cookie. Это придает им действительно приятный персиковый аромат. Я использую его двумя способами, но оба могут быть заменены, если вы предпочитаете избегать этого ингредиента:
  1. В тесте для печенья — Это не окажет большого влияния на печенье, если вы замените его дополнительным экстрактом ванили.
  2. Для украшения печенья — Нанесение персикового шнапса на печенье придает им сильный аромат. Можно заменить молочным или персиковым нектаром.
• Для начинки печенья подойдет любое персиковое варенье или желе. Вы также можете использовать персиковые взбитые сливки или сливки для выпечки.
• Вам понадобятся красный и желтый пищевой краситель и несколько кистей, чтобы получить идеальный персиковый цвет.
• Вам понадобятся две маленькие кисти, чтобы украсить печенье. Подойдут любые чистые кисти.

Как это сделано

Начните со взбивания сливочного масла и сахара, пока они не станут легкими и воздушными. С электрическим миксером на это уходит около трех минут. Затем добавьте яйцо, ваниль, сметану и, возможно, персиковый шнапс.

Добавьте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель и соль) до однородного состояния. Будьте осторожны, не перемешайте слишком много.

Руками скатайте шарики из теста размером со столовую ложку и поместите их на пергаментный лист для печенья.

Выпекайте около 15 минут.Нижняя часть печенья слегка подрумянится, а верхняя часть совсем не подрумянится.

Охладите печенье до комнатной температуры на решетке для охлаждения.

Когда они остынут, сложите вместе два печенья с небольшим количеством персикового джема.

Налейте немного персикового шнапса в две отдельные миски. Добавьте красный пищевой краситель к одному и желтый пищевой краситель к другому.

Используйте кисть (которая не использовалась для непищевых целей), чтобы покрасить печенье в красный и желтый цвета.Вы можете поэкспериментировать с разными узорами на них. Я обнаружил, что наиболее реалистичным был полный красный слой с полным слоем желтого, а затем еще несколько красных пятен наверху. Наконец, окуните печенье с обеих сторон в миску с сахаром.

Советы экспертов и часто задаваемые вопросы

Обожаю складывать это печенье в корзину! Они похожи на корзину с персиками. Добавьте в печенье пару листочков мяты или других съедобных листочков (например, мелиссы), чтобы усилить внешний вид!

Держатся 3-5 дней при комнатной температуре.

Нет — вы можете добавить больше ванили в печенье и использовать молоко или персиковый нектар для чистки, когда оно будет готово.

Да! Хотя это действительно экономит время, более пятнистый вид, который вы получаете от рисования, в конечном итоге выглядит более реалистичным.

Если вы не хотите использовать искусственные пищевые красители в выпечке, вы можете заменить их натуральными пищевыми красителями или просто отказаться от них.

Peach Cookies

Эти очаровательные печенья похожи на персики, их так просто приготовить и украсить. Они наполнены персиковым джемом и посыпаны персиковым шнапсом, чтобы придать им восхитительный персиковый аромат.

Ингредиенты для начинки и украшения

Инструкции для печенья

• Разогрейте духовку до 375 F.

• В миске среднего размера взбейте муку, разрыхлитель и соль.Отложите в сторону.

• Сливочное масло и сахар, взбивая миксером, пока они не станут легкими и воздушными (около 3 минут на высокой температуре).

• Смешайте яйца по одному до полного смешивания.

• Смешайте сметану, ваниль и персиковый шнапс до полного смешивания.

• Смешайте сухие ингредиенты до однородного состояния.

• Руками скатайте шарики из теста для печенья размером со столовую ложку. Выложите на противень для печенья, выложенный пергаментом, оставив около 1 дюйма между печеньями.

• Выпекайте 15 минут или пока нижняя часть печенья не подрумянится.

• Холодное печенье на решетке для охлаждения.

Инструкции по наполнению и декорированию

• Наборы для сэндвичей из двух печений вместе с небольшим количеством персикового джема между ними.

• Разделите персиковый шнапс на две маленькие миски.

• Добавьте красный пищевой краситель в одну миску и желтый пищевой краситель в другую.(Используйте больше или меньше пищевого красителя, чем рекомендуется, в зависимости от ваших личных предпочтений.)

• Нанесите тонкий слой красного на половину печенья. Сверху нанесите тонкий слой желтого, а затем еще несколько красных пятен.

• Обмакнуть в миску с сахаром.

• Повторите то же самое с другой стороной файла cookie, а затем повторите все шаги для оставшихся файлов cookie.

калорий: 349 ккал | Углеводы: 51 г | Белок: 4 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 52 мг | Натрий: 100 мг | Калий: 124 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 29 г | Витамин А: 363 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 47 мг | Железо: 1 мг

Оставайтесь на связи!

Давайте пообщаемся!

Присоединяйтесь к моему списку рассылки — и получите бесплатную электронную книгу!

Зарегистрируйтесь!

Peach Drop Cookies — Bake or Break

Странно, как могут меняться ваши вкусы.Что ж, это, наверное, не так уж и странно, поскольку я уверен, что за этим стоит множество научных причин. Но, тем не менее, факт остается фактом: я никогда не был большим поклонником персиков до этого лета. Может, разница в качестве персиков, которые я недавно ел. В любом случае, персикам, кажется, суждено быть очень популярным в сезоне здесь, на BoB.

Во многом похоже на постоянный запас черники, который у меня был ранее этим летом, кажется, моя кухня теперь постоянно заполнена персиками.Я старался максимально использовать их с помощью великолепного сапожника и импровизированных брусьев. А теперь печенье!

Я наткнулся на рецепт печенья из свежих персиков и был заинтригован. Я приготовил много печенья с сухофруктами, но был уверен, что, за исключением бананов, я никогда не делал ничего из свежих фруктов. Когда я вернулся домой из нашего пикапа CSA на прошлой неделе с еще двумя пакетами персиков, я просмотрел свои рецепты выпечки и заново открыл для себя это печенье.

Я не уверен, что вызова этих файлов cookie достаточно.Они совершенно не похожи ни на одно печенье, которое я когда-либо пробовал. Они такие мягкие, что практически тают во рту. Съесть одно из этих печений немного похоже на крошечный нежный персиковый коблер.

Вы знаете, как я люблю корицу, и небольшая (или большая, в моем случае) посыпка корицей-сахаром поверх этих красот — просто совершенство. Помимо свежих персиков, есть также немного персикового варенья, чтобы сделать их еще слаще.

Я не могу представить себе более идеального летнего печенья.Они сладкие и легкие, и их действительно приятно есть. Если вы ждете вдохновения, что делать с парочкой спелых персиков, я думаю, что это просто билет.

Состав

• 2 стакана + 2 столовые ложки (255 г) универсальной муки
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 стакана (113 г) размягченного несоленого масла
• 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
• 1/2 стакана (100 г) светло-коричневого сахара в упаковке
• 1 большое яйцо
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 больших спелых персика, очищенных, без косточек и нарезанных кусочками размером 1/4 дюйма
• 1/3 стакана персикового варенья *
• 3 столовые ложки пескоструйного сахара
• 1/4 чайной ложки молотой корицы *

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.Выстелите противни силиконовыми прокладками или пергаментной бумагой.
2. Взбейте вместе муку, соль и пищевую соду. Отложите в сторону.
3. Используя электрический миксер на средней скорости, взбейте сливочное масло, сахар и коричневый сахар до получения легкой и воздушной смеси. Добавьте яйцо и ваниль и хорошо перемешайте.
4. Уменьшите скорость миксера до минимума. Добавьте мучную смесь, перемешивая до однородности.
5. Добавьте персики и консервы, перемешивая до однородности.
6. Выложите тесто по столовым ложкам на подготовленные формы, оставив примерно 2 дюйма между печеньями.
7. Смешайте сахар и корицу. Посыпьте каждое печенье примерно 1/8 чайной ложки сахара с корицей.
8. Выпекайте печенье от 11 до 13 минут или до золотисто-коричневого цвета, и оно просто застынет. (Охлаждайте тесто между выпечками.)
9. Охладите на противнях в течение 5 минут. Затем аккуратно переложите печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло.

Банкноты

Храните печенье в герметичном контейнере в один слой с вощеной бумагой между слоями.Лучше всего они приготовятся в день выпечки, но хранятся 2–3 дня. Со временем они станут более мягкими.

Рецепт, слегка адаптированный из книги Марты Стюарт Ливинг.

Рекомендуемые товары

Bake or Break является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Поделиться:

Peach Cream Cheese Cookies — Сделайте лучшее из всего

Персиковое и мягкое, это печенье с персиковым кремом и сыром понравится вашим сладкоежкам и сделано из ингредиентов кладовой! Это прекрасное дополнение к любому летнему покрывалу и удачному путешествию!

Это печенье получается мягким, нежным, нежным и напоминает летний персиковый пирог.Это печенье со сливочным сыром и персиками. В этом рецепте я использовала консервированные персики, но подойдут и свежие персики или размороженные замороженные персики.

У меня было множество рецептов печенья, которое я собирался протестировать некоторое время, поэтому я сказал своему четырехлетнему ребенку, что мы будем делать партию печенья каждую пятницу после школы. У меня есть постоянный список файлов cookie, которые я хочу попробовать, и я позволяю своему сыну выбирать, что мы попробуем. (к сведению, не все наши куки-файлы попали в блог) Но у меня есть несколько разных формул куки-файлов, которые хорошо зарекомендовали себя, и я поигрался с их вкусами.

Эти мягкие, мягкие персиковые печенья — идеальное летнее угощение! Вы можете добавить персики в миксер, чтобы немного размять их перед добавлением в печенье. Я лично считаю, что это печенье будет вкуснее, если персики оставят кусочками.

Это персиковое печенье легко приготовить! Все, что вам нужно:

Универсальная мука

Соль

Масло

Крем-сыр

Пищевая сода

Разрыхлитель

Сахар

Чистый ванильный экстракт

1 Яйцо

• Заморозьте тесто на срок до двух дней.
• Заморозьте тесто в герметичных пакетах для заморозки на срок до двух месяцев.
• Вы также можете заранее приготовить шарики из печенья и заморозить их.

• Наконечник для выпечки — Рецепт требует, чтобы вы охлаждали тесто для печенья в течение 30 минут. Вы можете пропустить этот шаг, если попали в затруднительное положение. Печенье не так легко скатывается в шар, но все равно будет вкусным!

Печенье с персиковым кремом и сыром

• 1 1/2 стакана универсальной муки
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 стакана сахар
• 1/2 стакана размягченного сливочного масла
• 3 столовые ложки сливочного сыра
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
• яйцо
• 1/2 стакана нарезанных персиков

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.

2. Смешайте в миске среднего размера сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, пищевую соду и сахар и отставьте.

3. С помощью электрического миксера смешайте влажные ингредиенты: масло, сливочный сыр, ваниль, яйцо и персики.

4. Медленно добавляйте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам.

5. Охладите тесто на 30 минут. Если вы в затруднении, можете пропустить этот шаг, но печенье не так легко сформирует шарики.

6. С помощью ложки для печенья скатайте тесто в шарики.Посыпьте каждый шарик сахарной пудрой и равномерно выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

7. Выпекайте печенье 10-12 минут.

Это печенье — идеальное летнее угощение! Мне нужно придумать клубничный вариант!

Европейское персиковое печенье — Momsdish

Это очаровательное персиковое печенье с начинкой из дульсе де лече, измельченных грецких орехов и нежных крошек печенья. Так декоративно и нарядно!

Это персиковое печенье слишком красиво, чтобы его можно было есть.Они представляют собой масляное печенье с начинкой из сливочного дульсе-де-лече, крошки печенья и орехи и идеально подходят для всего, от праздничных подносов для печенья до летнего барбекю.

Обычно вы найдете эти куки в пекарнях по всей Италии. При этом за годы они приобрели такую ​​популярность, что их едят по всей Европе. Каждый раз, когда кто-то из моей семьи женится, вы можете гарантировать, что персиковое печенье дебютирует.

Примечание : хотя это печенье выглядит как персик, на самом деле оно не имеет персикового вкуса.Симпатичный внешний вид просто для украшения! Если вы жаждете персикового десерта, попробуйте мой деревенский персиковый галет.

Как приготовить персиковое печенье

Несмотря на впечатляющий нежный вид, это персиковое печенье на самом деле довольно просто приготовить. Перед тем, как погрузиться в процесс, найдите краткое изложение рецепта:

• Приготовьте тесто для печенья : с помощью миксера или ручного миксера взбейте вместе масло, яйца, сахар и ваниль, а затем муку и разрыхлитель.
• Сформируйте печенье : застелите противень пергаментной бумагой. Используя лопатку для печенья, разделите на порции холмы теста размером с грецкий орех и скатайте их в шарики.
• Выпекать печенье : Соберите печенье на противне, выстланном пергаментной бумагой, и выпекайте его в течение 15-20 минут при температуре 350 ° F. Достаньте печенье из духовки и дайте ему остыть. Используя нож, вырежьте небольшое отверстие в центре каждого печенья.
• Приготовьте начинку : Смешайте dulce de leche с крошками печенья и измельченными грецкими орехами.Заполните каждую дырочку для печенья начинкой и сожмите два печенья, чтобы получилась форма персика.
• Покрасьте персиковое печенье : Наполните две миски молоком и умрите одну розовую, а другую персиковую — пищевым красителем. Обмакните одну сторону в розовое молоко, а другую — в персиковое, а затем добавьте сахар. Положите печенье на противень, застеленный пергаментом, и дайте ему застыть при комнатной температуре на ночь.
• Украшение и подача : Украсьте печенье небольшими листьями.Подавайте и наслаждайтесь!

Советы и хитрости

Ниже вы найдете несколько советов и хитростей, которые помогут вам приготовить это персиковое печенье в европейском стиле.

• Используйте сито для удаления комков с сухих ингредиентов. Чем более гладкой будет текстура этого печенья, тем больше оно будет похоже на настоящий персик! Чтобы удалить комочки из муки и разрыхлителя, просейте муку и пищевую соду, прежде чем добавлять их в тесто.
• Разделите печенье на холмики размером с канун. Поскольку вы будете соединять два печенья, чтобы получилась форма персика, вам нужно разделить тесто на порции как можно более равномерно. Если вам трудно разглядеть тесто, возьмите ложку для печенья.
• Немедленно обмакните печенье в сахар. Чтобы сахарный слой прилипал к печенью, окуните его в сахарницу сразу после окрашенного молока.

Хранение персикового печенья

Если вы хотите подготовить куки-файлы на пару дней вперед или заморозить их на потом, здесь вы найдете все необходимые инструкции.

• Холодильник : Если вы готовитесь к вечеринке, приготовьте печенье на скорую руку за 2-3 дня. Чтобы они оставались свежими, храните их в герметичном контейнере в холодильнике, пока не будете готовы подавать на стол. Обычно они хранятся до двух недель.
• Морозильник : лучший способ заморозить персиковое печенье — это заморозить скорлупу. Для этого разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой, и положите его в морозильную камеру без крышки.После полной заморозки переложите скорлупу в один пакет, пригодный для заморозки, а крошки печенья — в другой. Чтобы разморозить их, дайте им постоять на столе на пару часов, прежде чем наполнить и украсить их.

FAQ

У этого печенья персиковый вкус?

Нет, это персиковое печенье совсем не похоже на персик. Они просто по форме и декорированы, как персики.

Как долго хранится персиковое печенье?

Персиковое печенье хранится до двух недель, прежде чем оно начнет сохнуть.

Как хранить оставшееся персиковое печенье?

Храните оставшееся персиковое печенье в герметичном контейнере в холодильнике.

Можно ли использовать разные виды начинок?

При желании вы можете использовать Nutella вместо начинки dulce de leche.

Как сделать сахарную глазурь?

Сахарная глазурь для персикового печенья изготавливается просто из сахара. Совершенно без излишеств и выглядит как персиковый пух!

Другие файлы cookie, которые стоит попробовать

Рецепт

Рецепт предоставил: Наталья Дрожжина

Это очаровательное персиковое печенье с начинкой из дульсе де лече, измельченных грецких орехов и нежных крошек печенья.Так декоративно и нарядно!

Начинка

• 16 унций dulce de leche
• 1/2 стакана жареных измельченных грецких орехов
• 1/2 стакана панировочных сухарей

Топпинг

• 2 стакана сахара
• 2 капли розового пищевого красителя
• 1 капля зеленого цвета пищевой краситель
• 2 стакана молока

Начинка

• Чтобы приготовить начинку, смешайте дульсе де лече с крошками печенья и измельченными грецкими орехами.

• Заполните каждое отверстие начинкой dulce de leche.Сожмите два печенья вместе, чтобы получилась форма персика.

Пищевая ценность

Европейское персиковое печенье

Количество на порцию

калорий 215 калорий из жиров 99

% дневной нормы *

жирных