Отметить как Завершенное

Отправить в разогретую до 170 С духовку на 40-50 минут, тесто должно зарумянится.

Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Печенье песочное с вишневым пирогом

Песочное печенье с вишневым пирогом

Время от времени мы с Райаном узнаем друг о друге что-то, чего мы еще не знали, и называем это малоизвестными фактами. Вот малоизвестный факт обо мне, я люблю начинку для вишневого пирога. Самодельное, из банки, я не различаю, я могу серьезно съесть его просто ложкой. Моя мама готовила этот десерт, когда меня мало называли вишневым восторгом, и я не помню, что в нем было, но я знаю, что это была начинка для вишневого пирога, и это было лучше всего.(Мама, мне нужно немного вишневого лакомства, как можно скорее)

Итак, когда я увидел печенье с вишневым пирогом, появляющееся на Pinterest, я понял, что это то, что мне нужно сделать прямо сейчас. Посмотрев несколько рецептов, я решил пойти другим путем, чем я видел, и сделать основу печенья песочным, которое является моим самым любимым печеньем.

После того, как я испек их партию, я понял, что у меня на небесах заключена спичка. Сладкий привкус вишни и маслянистое песочное печенье — идеальное сочетание.Когда вы покрываете их ванильной глазурью, вы просто кладете их поверх. Я планировал заморозить их на Рождество, но вчера я съел так много, что они могут не выжить!

Мне нравятся простые рецепты рождественского печенья, и хотя это печенье состоит из нескольких этапов, они определенно несложны или сложны. Как только вы освоите песочную основу, начинку можно будет отключить. Клубника и персик очень вкусные, или можно приготовить консервы. В это время года здесь очень популярны отпечатки пальцев красной малины.

Ищете еще рецепты рождественского печенья?

Печенье песочное с вишневым пирогом

Это восхитительное песочное печенье с вишневым пирогом — восхитительный рецепт рождественского печенья, который понравится всем!

Состав

Для печенья:

• 2 чашки плюс 3 ст. мука
• 1 чашка масло при комнатной температуре
• 2/3 чашка белый сахар
• 1 1/2 чайная ложкаванильный экстра
• 1 может начинка для вишневого пирога

Для глазури:

• 1 чашка сахарная пудра
• 1 ст. молоко
• 1 чайная ложка прозрачный экстракт ванили

Инструкции

1. В чаше миксера с насадкой для лопастей взбейте сливочное масло до легкого и пушистого состояния примерно в течение 1 минуты.На средней скорости миксера добавьте сахар и ваниль. Взбейте, чтобы соединиться, около 1 минуты. Очистите стенки миски, а затем медленно добавьте муку, пока миксер работает на малой мощности. Взбивать до образования мягкого теста. Достать тесто из миски и плотно завернуть в полиэтиленовую пленку. Охладите не менее 2 часов. (Чем дольше вы храните в холодильнике, тем меньше разлетается печенье.)

2. Достаньте печенье из холодильника (тесто будет очень твердым) и разогрейте духовку до 300 градусов.Разделите тесто на маленькие кусочки размером со столовую ложку. Скатайте каждый кусок в шар, а затем большим пальцем сделайте в нем углубление. Работайте быстро, потому что вы не хотите, чтобы тесто нагрелось. Заполните каждое углубление чайной ложкой начинки для вишневого пирога. Выпекать печенье 18-20 минут или до застывания, но не подрумянивать. Песочное печенье вкуснее всего, когда оно еще немного мягкое.

3. Достаньте печенье из духовки и дайте ему полностью остыть. Подождите не менее получаса, чтобы глазурь.

4. Чтобы приготовить глазурь, взбейте сахар, молоко и ваниль до однородной массы. Ложкой сбрызните печенье глазурью.

5. Печенье можно хранить при комнатной температуре или заморозить на потом! Наслаждаться!

батончиков с вишневым пирогом — десерт сейчас, ужин позже!

Батончики с вишневым пирогом имеют сладкую маслянистую (похожую на сахарное печенье) корочку песочного печенья и посыпку из крошки.В середине вишневый пирог, а сверху сбрызнута миндальная глазурь. Эти десертные батончики легче приготовить, чем пироги, и накормить толпу. Идеально подходит для Дня Благодарения и Рождества!

Cherry Pie Bars — это проще, осмелюсь сказать — вкуснее, альтернатива пирогу на праздники.

В этом рецепте для удобства используется начинка для вишневого пирога, приобретенная в магазине, но при желании вы можете приготовить домашнюю начинку для вишневого пирога со свежей или замороженной вишней.

Домашние пироги с вишней

Эти вишневые пироги — вариация моих любимых батончиков из крошки . Я сделал НЕСКОЛЬКО версий своего блога.

Тесто для песочного коржа и начинки одинаковы, просто делите его на части. Оно сладкое и маслянистое, очень похоже на сахарное печенье и может крошиться, как штрейзель.

Вы можете буквально поменять начинку посередине и сделать любой вкус , который вам нравится! Мы особенно любим черничные батончики и лимонные батончики.

Для этих вишневых батончиков я хотел сделать его простым с начинкой из консервированного вишневого пирога, но миндальная глазурь сверху действительно делает эти десертные батончики вкусными.

Фактически, вы можете добавить немного экстракта миндаля в начинку для вишневого пирога. (Я делаю это в своем домашнем рецепте вишневого пирога с крошкой.) Он действительно усиливает вишневый вкус, но не подавляет его.

Как приготовить батончики с вишней

Чтобы приготовить вишневый пирог, сначала приготовьте корочку песочного теста и начинку из крошки, смешав вместе муку, сахар, разрыхлитель и соль.

Добавляйте сливочное масло по одной столовой ложке за раз, пока ингредиенты не станут похожи на мелкую крошку. Затем добавьте яйцо и перемешивайте, пока крошки не начнут слипаться.

Выдавите от 1/2 до 2/3 смеси на дно слегка смазанной маслом или выстланной пергаментом формы размером 13 × 9 дюймов. Придавите или раскатайте корочку с помощью мини-скалки {партнерская ссылка}.

Выпекайте корочку при температуре 375˚F в течение 10–12 минут или до тех пор, пока корочка не станет матовой, не блестящей или влажной и не начнет слегка подрумяниваться.

Добавьте консервированный вишневый пирог с начинкой поверх частично запеченной корочки и равномерно распределите лопаткой.

Равномерно покрошить оставшуюся корочку поверх вишневой начинки. (Сожмите крошки руками, чтобы получить большие куски.)

Выпекайте еще 25-30 минут, пока начинка не начнет пузыриться в центре, а корочка не станет коричневой.

Полностью остыть. Затем сделайте глазурь из сахарной пудры, молока и миндального (или ванильного) экстракта.Полить сверху остывших батончиков. Нарезать и подавать.

Советы по выпечке

• Я приготовил этот рецепт с начинкой из черники, клубники, персика и яблока. Используйте любой аромат, который вам нравится!
• Используйте пергаментную бумагу {affiliate link}, чтобы легко вынуть решетки из кастрюли для резки и сервировки.
• Обязательно перемешайте, ложкой и выровняйте муку при измерении. Поначалу смесь для крошек может показаться сухой, но наберитесь терпения. Чем дольше он будет перемешиваться, тем больше он начнет увлажняться и слипаться.

Попробуйте другие десертные батончики

Состав

Корка и Топпинг:

• 3 стакана универсальной муки (перемешать, ложка и уровень)
• 1 стакан сахарного песка
• Разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан (2 палочки) сливочного масла комнатной температуры (соленого или несоленого)
• 1 большое яйцо

Розлив и глазурь:

• 1 банка (21 унция) с начинкой для вишневого пирога
• 1 чайная ложка миндального экстракта, разделенного *
• 1 стакан сахарной пудры
• 1-2 столовые ложки молока

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Выстелите форму для выпечки размером 13×9 дюймов пергаментной бумагой (чтобы вытащить решетки) или слегка смажьте кулинарным спреем.
2. В чаше миксера смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте сливочное масло по одной столовой ложке за раз и перемешивайте лопаткой, пока ингредиенты не станут похожи на мелкие крошки. Добавьте яйцо и перемешайте до однородности. (Примечание: крошки начнут слипаться, чем дольше они будут перемешиваться. Не позволяйте им комковаться; оставьте их слегка рассыпчатыми.)
3. Выдавите от 1/2 до 2/3 смеси на дно подготовленной выпечки. блюдо.Выпекайте при температуре 375˚F в течение 10–12 минут или до тех пор, пока корочка не станет матовой (не блестящей / влажной) и не начнет слегка подрумяниваться.
4. Пока корочка запекается, при желании смешайте начинку для вишневого пирога с 1/2 чайной ложки миндального экстракта. Выложите начинку на частично запеченную корочку и равномерно распределите лопаткой.
5. Равномерно покрошить оставшуюся корочку поверх вишневой начинки. (Сожмите крошки руками, чтобы получить более крупные куски.) Выпекайте при температуре 375 ° F еще 25–30 минут, пока верх не станет слегка коричневым, а начинка не начнет пузыриться в центре.Вынуть из духовки и поставить на решетку, чтобы полностью остыть.
6. Когда батончики остынут, смешайте 1 стакан сахарной пудры, 1 столовую ложку молока и 1/2 чайной ложки миндального экстракта. Проверьте консистенцию и при желании добавьте еще одну столовую ложку молока. Сбрызните прохладные решетки и дайте глазури застыть. Используйте пергаментную бумагу, чтобы вытащить решетку из кастрюли. Нарезать и подавать.

Банкноты

• Храните вишневые пироги закрытыми при комнатной температуре.
• При желании можно заменить экстракт миндаля на ваниль.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Эти данные были предоставлены и рассчитаны Nutritionix и являются приблизительными.

Подписка по электронной почте

получать новые рецепты бесплатно по электронной почте:

Мини-пирожков с вишней — О сладкий день! Блог

Я знаю много людей, которым не очень нравятся вишневые десерты. Для них выпечка с вишней звучит ужасно. Некоторым даже трудно столкнуться с яблочным пирогом, потому что готовить фрукты для них — не что иное, как УРА!

Я полная противоположность тому, кто любит печь с фруктами.Я не могу вспомнить, с какими фруктами я не пробовала печь. Может дуриан? Дело в том, что я даже дуриан не люблю.

Одна из прекрасных причин, чтобы запекать с фруктами, — это то, что вы можете использовать те, которые на самом деле не годятся для употребления в пищу, например, эти недорезанные вишни. Их готовят с сахаром, кукурузным крахмалом и цедрой лимона, пока они не превратятся в миску вкусной вишневой начинки, которая идеально сочетается с ванильным мороженым.

Я зарезервировал немного, чтобы приготовить эти мини-пироги с вишней.Они не такие уж безумно сладкие, как традиционные, благодаря маслянистой корочке песочного печенья, которая помогает сбалансировать вкус. Размер подходит для одной порции, прекрасно сочетается с ложкой ванильного мороженого, взбитых сливок или крем-фреш.

Ингредиенты (10 мини-пирожков):
Песочное тесто
2 стакана универсальной муки
1/4 чайной ложки соли
2 палочки несоленого сливочного масла, размягченного
1/2 стакана сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
Вишня Начинка
4 стакана вишни без косточек
1 стакан сахарного песка
1 стакан и 2 столовые ложки воды
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 чайная ложка лимонной цедры

Указания:
Для приготовления корок в большой миске просейте муку и соль.
Сливочное масло и сахарная пудра в чаше миксера, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте ваниль.
Уменьшите скорость до минимума и взбивайте мучную смесь, пока она не смешается.
Соберите тесто и сформируйте форму. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 30 минут, чтобы охладиться.
Для приготовления начинки смешайте вишню, сахар и 1 стакан воды в кастрюле на среднем или медленном огне и варите 10 минут.
Смешайте кукурузный крахмал и 2 столовые ложки воды в пасту. Добавьте смесь и цедру лимона к вишням.Продолжайте варить, пока он не загустеет. Дайте вишневой начинке остыть до комнатной температуры.
Разогрейте духовку до 350F. Форму для кексов смазать маслом.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте 2/3 теста до толщины 1/4 дюйма. Нарезать 4-дюймовыми кружками. Осторожно уложите кружочки теста на дно подготовленной формы для маффинов.
Ложка 2–3 столовых ложки охлажденной вишневой начинки в каждую чашку.
Раскатайте оставшееся тесто и нарежьте полоски шириной 1/3 дюйма. Уложите 3 или 4 полоски на начинку, равномерно расположив их, а затем плейте оставшимися полосками по диагонали.Приклейте концы к краю скорлупы.
Выпекайте пироги 18–20 минут, пока они не подрумянятся.
Выньте из духовки и дайте тортам остыть несколько минут, прежде чем перевернуть и переложить на решетку для полного остывания.

Рецепт батончиков с вишневым пирогом и печеньем | Ри Драммонд

Убрать выделение со всего

Батончики с печеньем:

1 1/2 стакана сахарного песка

1 1/3 стакана (2 палочки плюс 5 столовых ложек) сливочного масла, размягченного

1/2 апельсина, цедра

2 больших яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

4 стакана универсальной муки

1 столовая ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

2 столовые ложки цельного молока

Одна банка 30 унций начинки для вишневого пирога

Глазурь:

1 стакан кондитерского сахара

1 столовая ложка цельного молока

1 лимон без цедры

Батончики с вишневым пирогом — GastroSenses

Эти батончики с вишневым пирогом имеют восхитительную основу из песочного теста, слой сочной вишни и хрустящую начинку, сбрызнутую сладкой ванильной глазурью.

ПРИНОСИТЕ, зима, ты меня просто взволновал, чтобы испечь все это! Готовы ли вы, ребята, утолить тягу к сахару и собраться с семьей и друзьями за очень вкусной едой? Я начинаю свою праздничную коллекцию рецептов с этих райских пирогов с вишней.

Они сладкие, фруктовые, липкие и полные вишни. Я знаю, вам это понравится! И они идеально подходят для праздников или после ужина, запивая стаканом молока.

Плюс, можем ли мы поговорить о том, насколько легко сделать эти слитки? Это просто мягкое песочное тесто с вишнями сверху, которые быстро и легко сбрызнуты ванильной глазурью, а затем поставлены в духовку на 30 минут.Это почти слишком просто, и меня беспокоит, что вместо праздничной традиции они превратятся в еженедельное событие в нашем доме.

Вишни — это просто основная начинка для вишневого пирога. Видите ли, мы используем ярлыки в нашем доме. Я собираюсь создать домашнюю версию и использовать кислую вместо черешни. Я люблю вишню за ее терпкий вкус и низкое содержание сахара, которые хорошо подходят для выпечки.

Мы собираемся вылить вишневую смесь на масляную корочку песочного печенья, сверху положить еще несколько облаков корочки и смотреть при включенном свете духовки, как она пузырится, превращаясь в вишневое месиво чистого блаженства.Наконец, мы собираемся вывести эти батончики на новый уровень, добавив немного сладкой ванильной глазури, приготовленной с использованием всего трех ингредиентов: сахарной пудры, ванили и немного молока. Это слишком хорошо.

Батончики с вишневым пирогом

Батончики с вишневым пирогом имеют восхитительную песочную основу, слой сочной вишни и хрустящую начинку, сбрызнутую сладкой ванильной глазурью.

Тип рецепта: Десерт

Кухня: Американская

Количество порций: 12 батончиков

Ингредиенты

Батончики с вишневым пирогом:

• ½ стакана размягченного масла
• ½ стакана жира для выпечки
• 1 стакан сахара
• 1½ стакана сахара
• ½ чайной ложки соли
• 3 яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 3 стакана универсальной муки
• 2 стакана вишневой или вишневой начинки для пирога

Глазурь:

• 1 стакан сахарной пудры
• 3 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка ванили

Инструкции

Пироги с вишней:

1. Разогрейте духовку до 350 F.
2. В чашу миксера с насадкой-венчиком добавить сливочное масло и масло.
3. Взбейте до получения пышной массы и добавьте сахар, разрыхлитель и соль. Взбивайте до однородности.
4. Добавить яйца, ваниль и взбивать до однородности.
5. Взбейте муку и перемешайте до однородного состояния.
6. Снимите 1 чашку теста, накройте и отложите.
7. Выложите оставшееся тесто на дно не смазанной маслом формы для выпечки 9×13 дюймов и выпекайте 15 минут.
8. Выложить вишневую начинку на запеченную корочку.
9. Выложите оставленную 1 чашку теста на небольшие (1 ч. Л.) Холмики поверх начинки для пирога.
10. Выпекать около 30 минут или до светло-золотистого цвета.
11. Охладить в сковороде на решетке 20 мин. Затем сбрызните глазурью и дайте полностью остыть.
12. Чтобы приготовить глазурь, смешайте сахарную пудру с молоком по 1 столовой ложке за раз в средней миске. Смешайте до однородности и добавьте ваниль.
13. Нарезать пирог плитками и подавать.

Примечания

Хранить в герметичном контейнере 3 дня.

3.5.3226

батончиков с вишневым пирогом — Blue Bowl

Эти батончики с вишневым пирогом имеют толстую начинку из свежей вишни и маслянистую корочку песочного печенья, которая служит также как начинка для крошки! Встречайте свою новую летнюю одержимость.

Хорошо, я знаю, что у меня ВСЕГДА есть новый любимый десерт — и прямо сейчас это эти красотки. ВИШНЕВЫЕ ПИРОГИ. Я имею в виду, что не любить? У них два слоя корочки — один из которых представляет собой кучу маслянистой крошки и толстый слой свежей, сочной черешни! Во многих рецептах вишневого десерта используется начинка для вишневого пирога (ничего плохого в этом нет), но я хотел добавить сюда свежую вишню.В конце концов, сейчас сезон вишни — и я буду использовать его как можно дольше.

Я рекомендую вам сделать то же самое!

Как приготовить крошку для вишневого пирога:

Это очень простой рецепт — на самом деле в нем совсем не используется корочка для пирога! Так что не бойтесь — вы можете сделать это в крайнем случае. Сначала нарежьте вишню ломтиками и добавьте немного сахара и миндального экстракта для аромата! Дайте ему отдохнуть, пока мы делаем бруски.

Сначала смешайте топленое масло, коричневый сахар, овес и муку, чтобы получилось тесто, которое будет основой и начинкой для батончиков.

Оставьте немного топпинга на потом, оставшуюся смесь выдавим на дно сковороды и запекаем около 10 минут. Затем мы добавляем вишню и оставшуюся часть крошки.

Завершите выпечку, дайте им остыть, и вы отправляетесь в десертный бар Heaven.

Они имеют тенденцию становиться немного мягкими, когда их оставляют при комнатной температуре (в нашей квартире также смехотворно тепло летом), поэтому я рекомендую хранить их охлажденными в холодильнике, чтобы вы могли есть их с меньшими просыпаниями крошки.

Вы только посмотрите на эту сладкую вишню и масляную крошку. Он зовет тебя по имени! Сейчас самое время делать эти батончики — в последнее время вишня продается во всех продуктовых магазинах рядом со мной (менее 2 долларов за фунт). Итак, запекайте, пока есть вишня!

Вы приготовили этот рецепт? Сделайте фото и оставьте комментарий!

Обязательно подписывайтесь на bluebowlrecipes в инстаграмм и отметьте #bluebowlrecipes своей фотографией! Вы также можете опубликовать фотографию своего рецепта на странице bluebowlrecipes в Facebook.Я хотел бы увидеть, что вы делаете!

Крошки с вишневым пирогом

Эти батончики с вишневым пирогом для крошек имеют густую начинку из свежей вишни и маслянистую корочку песочного печенья, которая служит также посыпкой для крошки!

Состав

Для вишневой начинки:

• 2 и 1/2 чашки свежая черешня
• 1 TBSP сахар
• 1 чайная ложка кукурузный или тапиоковый крахмал
• 1/2 чайная ложка лимонный сок
• 1/2 чайная ложка экстракт миндаля

Для стержней:

• 1 и 1/2 чашки + 2 TBSP универсальной муки
• 1/4 чашка + 2 TBSP цельнозерновой муки может переварить универсальную муку
• 1 и 1/4 чашка овсяные хлопья
• 1 и 1/4 чашка коричневый сахар, фасованный
• 1 чайная ложка пищевая сода
• 1/4 чайная ложка корица
• 1/2 чайная ложка поваренная соль
• 15 TBSP соленое масло

Инструкции

1. Приготовление: Духовку разогреть до 350 градусов.Выстелите сковороду 8×8 пергаментной бумагой и отложите в сторону. Промойте вишню, удалите косточки и разрежьте ее пополам.

2. Приготовление начинки: Смешайте ингредиенты начинки в средней миске и отложите, пока будете готовить смесь для крошки.

3. Сделайте батончики: Смешайте муку, овес, коричневый сахар, пищевую соду, соль и корицу. Добавьте растопленное масло и перемешивайте, пока не получите рассыпчатую смесь.Оставьте 1 и 2/3 стакана смеси для верхней части перекладины. Выдавите оставшуюся смесь на дно подготовленной сковороды. Выпекать 12 минут. Дать остыть 10 минут.

   Равномерно распределить вишню по корочке. Посыпьте персиковым маслом оставшуюся смесь для крошек. Вернитесь в духовку и запекайте 24-27 минут — начинка будет выглядеть приготовленной и слегка подрумяненной.

4. Serve + Store: Дайте полностью остыть перед тем, как нарезать батончики, если вы хотите получить красивые аккуратные квадраты.Если нет, закапывайтесь поскорее — это будет немного похоже на крошку фруктов!

   Хранить батончики в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.

Заказать мою новую книгу:

Пекарь с одной чашей

сегодня!

Рецепты невероятного печенья, пирожных, тортов и хлеба в одной чаше, которые легко испечь любой!

вишневого пирога — Blue Bowl

Вишневый пирог печенье готовится из простого 5-компонентного теста, не требует охлаждения и является самым праздничным печеньем! Основа для печенья маслянистая и мягкая, ее прекрасно дополняет начинка для пирога из черешни.Полейте сверху небольшим количеством белого или молочного шоколада и удивляйтесь, где это печенье было всю вашу жизнь!

Я готовлю это печенье каждое Рождество уже много лет, и вот оно! Год, когда я был связан и решил, наконец, разместить их в блоге. Они всегда быстро исчезают, когда я их делаю, поэтому настоятельно рекомендуется сделать двойную партию. Их тоже так легко сделать!

Сначала мы смешиваем в большой миске размягченное масло, муку, соль, ваниль и сахарную пудру.После того, как вы начнете перемешивать его с помощью электрического миксера, это будет выглядеть так, и вы удивитесь, как вообще оно вообще превратится в правильное тесто для печенья.

Это тесто, над которым действительно нужно работать (чистыми!) Руками, чтобы оно собралось вместе. Так что после смешивания до тех пор, пока он не станет похожим на фото выше, возьмите его руками. Продолжайте перемешивать, пока он не перестанет рассыпаться. На фото ниже мы почти у цели, но не совсем!

А вот как будет выглядеть тесто, когда оно будет готово! Местами он все еще будет немного рассыпчатым, но это нормально.Затем вы скатаете маленькие шарики и выложите их на противень с подкладкой.

Вдавите пальцами углубление в каждый шарик для печенья, а затем заполните углубления начинкой из вишневого пирога! Я считаю, что 2-3 вишенки — это все, что вы можете в них поместить, так как это печенье меньшего размера. (Не волнуйтесь, если они здесь покажутся вам маленькими — в духовке они немного расширятся.)

И вуаля! Самое красивое печенье. Иногда, если бы я мог уместить только 2 вишенки в печенье, я обнаружил, что после выпечки остается немного больше места, и я выдавливаю лишнюю вишню.Дайте печенье остыть в течение нескольких минут на противне (сначала оно будет немного мягким и нежным), а затем переложите на решетку, чтобы закончить охлаждение.

А теперь и последний штрих! Украсить их сбрызнутым шоколадом. Любой понравившийся шоколад работает! Вы можете использовать белый, молочный, темный или полусладкий. Я предпочитаю сбрызнуть половину вишневого печенья белым шоколадом, а другую половину — молочным шоколадом. Вы также можете заметить, что кое-где в куки-файлах есть небольшие трещинки — это совершенно нормально! Не волнуйтесь, если это произойдет — с этим рецептом всегда будет немного.Моя уловка для уменьшения количества трещин в печеном печенье заключается в том, чтобы убедиться, что вы действительно хорошо раскатываете шарики из теста, чтобы они оставались как можно более гладкими.

Надеюсь, вы любите это печенье так же, как и мы! На мой взгляд, это идеальное праздничное печенье — у нас яркий цвет, свежий вкус, немного шоколада, И нет времени для охлаждения теста. По этому рецепту получается довольно небольшая партия печенья, поэтому вы можете просто сделать партию для себя или удвоить ее и добавить их на любые праздничные тарелки с печеньем, которые вы, возможно, дадите друзьям и семье в этом году.

Счастливой выпечки печенья!

Печенье с вишневым пирогом

Печенье с вишневым пирогом готовится из простого 5-компонентного теста, не требует охлаждения и является самым праздничным печеньем! Основа для печенья маслянисто-мягкая и прекрасно дополняется начинкой из черешневого пирога. Сбрызните сверху немного белого или молочного шоколада и мгновенно влюбитесь в это печенье!

Состав

• 1 чашка сливочное масло соленое, размягченное 2 палочки или 16 ст.
• 1 чайная ложка экстракт ванили
• 2 чашки мука общего назначения
• 3/4 чашка сахарная пудра
• ущипнуть поваренная соль
• 1 жестяная банка начинка для вишневого пирога
• 4 унции молочный или белый шоколад, для украшения

Инструкции

1. Подготовка: Убедитесь, что масло размягчилось при комнатной температуре.Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (да, 325, а не 350!). Выстелите несколько противней пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.

2. Приготовьте тесто для печенья: Взбейте масло в большой миске с помощью электрического миксера до получения однородной кремообразной массы. Добавьте ваниль, пока она не смешается. Добавьте муку, сахарную пудру и щепотку соли и начинайте перемешивать. Смесь будет ОЧЕНЬ рассыпчатой ​​и казаться сухой, и вы удивитесь, как из нее получится тесто для печенья (см. Фото выше).Это нормально. После того, как вы достигли стадии сухой рассыпчатой ​​массы, пора приступить к ней (чистыми!) Руками и продолжить замешивать тесто. Перемешивайте его руками, пока не сможете сформировать из теста шар, который скрепляется. Если он немного рассыпается в нескольких местах, ничего страшного. (Опять же, посмотрите фотографии выше в сообщении блога, чтобы узнать, как все это будет выглядеть).

   Раскатайте тесто в маленькие шарики (около 1 столовой ложки или 35 граммов).

   Поместите шарики на подготовленные противни на расстоянии нескольких дюймов друг от друга и большим пальцем сделайте углубление на каждом из них.(Если тесто немного потрескается по краям, когда вы делаете углубление, не волнуйтесь — это нормально. Попробуйте раскатать шарики по-настоящему гладко, прежде чем делать углубления, чтобы ограничить это.) Выложите 2-3 вишенки из начинки для вишневого пирога в каждый отступ.

3. Выпечка: В этом рецепте нет замораживания теста — ура! Выпекайте печенье 12-14 минут. (Мне обычно приходится делать все 14). Печенье будет мягким сразу после духовки, поэтому дайте ему остыть на противне около 10 минут, прежде чем переложить на решетку для охлаждения.

4. Украсить: Сбрызнуть печенье растопленным белым шоколадом, молочным шоколадом или любым другим шоколадом, который вам нравится!

5. Обслуживание + Магазин: Наслаждайтесь немедленно! Дайте печенье немного постоять при комнатной температуре, чтобы шоколад застыл, а затем храните в герметичном контейнере в холодильнике до недели.

   No related posts.