Праздничные тарталетки: Тарталетки на праздничный стол с начинкой

Тарталетки на праздничный стол с начинкой

Тарталетки с красной икрой на праздничный стол

🕜15 мин. 🕜5 🍴8 🖨

Тарталетки – вкусное и красивое блюдо для вашего праздничного стола. Приготовьте аппетитную холодную закуску с красной икрой и удивите гостей яркой подачей.

Время готовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 8

• Подготовим все необходимые продукты. Укроп и черри сразу промываем и даем им время обсохнуть.

• Нежный сливочный сыр выкладываем на тарелку и размешиваем его с большей частью измельченного укропа. Одну веточку оставляем для украшения блюда.

• Равномерно распределяем массу из сыра и укропа по тарталеткам.

• Далее раскладываем красную икру.

• Помидоры нарезаем на небольшие дольки. Украшаем тарталетки овощем и остатками укропа.

• Выкладываем закуску на сервировочную тарелку и подаем к столу в охлажденном виде. Готово!

---

Простой и вкусный рецепт праздничных тарталеток с креветками

🕜15 мин. 🕜5 🍴8 🖨

Украсьте ваш стол оригинальной и вкусной холодной закуской. Оцените простой рецепт нежных тарталеток с креветками. Блюдо не отнимет у вас много времени и станет настоящей изюминкой вашего праздничного меню.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 20

Ингредиенты:

• Тарталетки – 20 шт.
• Креветки очищенные – 250 гр.
• Яйцо – 4 шт.
• Перец болгарский – 0,5 шт.
• Сыр моцарелла – 150 гр.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Майонез – 3 ст.л.
• Икра красная – для украшения.

Процесс приготовления:

1. Подготовим продукты по списку. Яйца следует заранее отварить и остудить. Готовые очищенные креветки – при необходимости разморозить.
2. Очищаем яйца и мелко нарезаем их. Выкладываем в глубокую тарелку.
3. Натираем на терку мягкую моцареллу и также отправляем ее в тарелку.
4. Сюда же добавляем подготовленные креветки. Оставляем 20 штук для украшения закуски.
5. Измельчаем половинку болгарского перца и присоединяем его к остальным ингредиентам.
6. Продавливаем очищенные зубчики чеснока или мелко нарезаем его. Выкладываем в общую тарелку и размешиваем содержимое.
7. Добавляем майонез и продолжаем вымешивать массу.
8. Раскладываем начинку с креветками по тарталеткам. Украшаем закуску небольшим количество красной икры и остатками морепродукта. Подаем к столу в охлажденном виде!

Сытные и оригинальные тарталетки с курицей и грибами

🕜15 мин. 🕜5 🍴8 🖨

Хотите разнообразить ваш стол оригинальной и сытной закуской, но при этом не потратить много времени на приготовление? Тогда обратите внимание на простой рецепт тарталеток с аппетитной начинкой из курицы и грибов.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 30

Ингредиенты:

• Тарталетки – 30 шт.
• Филе куриное – 250 гр.
• Грибы шампиньоны – 100 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Майонез – 4 ст.л.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе заранее размораживаем и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Также отвариваем и куриное яйцо.
2. Нагреваем сковороду с растительным маслом. Сперва обжариваем в нем мелко порезанный репчатый лук. Держим ингредиент на огне 2-3 минуты.
3. Далее к луку выкладываем измельченные шампиньоны. Солим содержимое и жарим на средне огне до готовности грибов. Убираем с плиты.
4. Отварное яйцо и филе также мелко нарезаем и отправляем к поджарке. Массу сразу же поливаем майонезом и размешиваем.
5. Раскладываем сытную начинку из курицы и грибов по тарталеткам. Готово, можно подавать к столу!

Быстрый и очень простой рецепт тарталеток с красной рыбой

🕜15 мин. 🕜5 🍴8 🖨

Для яркого и интересного украшения вашего стола попробуйте приготовить тарталетки с красной рыбой. Простая в исполнении закуска порадует своим нежным вкусом. Гости будут в восторге!

Время готовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Тарталетки вафельные – 6 шт.
• Рыба красная – 120 гр.
• Огурец – 2 шт.
• Сметана – 4 ст.л.
• Зелень – для украшения.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Красную рыбу разделываем на тонкие и длинные кусочки. Огурцы моем и нарезаем продолговатыми кружочками.
2. В вафельные тарталетки равномерно распределяем сметану. К ней можно добавить немного соли и черного молотого перца.
3. В каждую тарталетку со сметаной вставляем по кусочку огурцу.
4. Скручиваем кусочки красной рыбы и размешаем им по тарталеткам. Огурец должен остаться в вертикальном положении.
5. Дополняем закуску небольшими веточками ароматной зелени и подаем к столу. Готово!

Как приготовить яркие тарталетки с крабовыми палочками?

🕜15 мин. 🕜5 🍴8 🖨

Одна из самых простых и сытных начинок для домашних тарталеток – из крабовых палочек. Холодная закуска порадует не только своим нежным вкусом, но и ярким внешним видом. Попробуйте!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 7

Ингредиенты:

• Тарталетки – 7 шт.
• Палочки крабовые – 6 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Зелень – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Майонез – 60 мл.

Процесс приготовления:

1. Размораживаем крабовые палочки и натираем их на терку. Можно просто мелко нарезать.
2. Далее натираем твердый сыр. Чем мельче, тем лучше.
3. Отвариваем куриные яйца, остужаем их, очищаем и также натираем. Все продукты должны быть максимально мелкими.
4. Погружаем все ингредиенты в общую тарелку. Сюда же кладем майонез, измельченный чеснок, зелень и немного соли. Перемешиваем.
5. Выкалываем начинку в тарталетки. Охлаждаем блюдо и подаем к столу. Можно украсить оставшейся зеленью.

Аппетитные тарталетки с печенью трески, сыром и яйцом

🕜15 мин. 🕜5 🍴8 🖨

Чтобы приготовить домашние тарталетки с сытной и оригинально начинкой, используйте аппетитную печень трески. Отличную компанию продукту составят яйца и сыр. Подавайте закуску к праздничному столу!

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 10

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Печень трески – 180 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Огурец – 1 шт.
• Майонез – 4 ст.л.
• Лук зеленый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Отвариваем куриные яйца. После остывания чистим их и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем ингредиент в тарелку.
2. Натираем сыр на мелкой терке. Кладем его к яйцам.
3. Промываем огурец и также измельчаем его.
4. Отправляем овощ в общую тарелку. Сюда же кладем печень трески, разминаем ее вилкой и перемешиваем с остальными продуктами и майонезом.
5. Подготовленную начинку выкладываем в тарталетки. Украшаем закуску измельченным зеленым луком, охлаждаем и подаем к столу. Готово!

Вкусные тарталетки с курицей, сыром и ананасом на праздничный стол

🕜15 мин. 🕜5 🍴8 🖨

Украсить праздничный стол можно тарталетками с сочной и аппетитной начинкой из курицы, ананасов и сыра. Простое блюдо порадует вас своим вкусом и ярким видом. Порадуйте гостей!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 7

Ингредиенты:

• Тарталетки – 7 шт.
• Окорочок куриный – 1 шт.
• Ананас консервированный – 2 колечка.
• Сыр твердый – 60 гр.
• Орех грецкий – 7 шт.
• Майонез – 3 ст.л.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Паприка – для украшения.

Процесс приготовления:

1. Куриный окорочок обжариваем или запекаем в специях. Можно выбрать и другую часть курицы, но блюдо из окорочка выйдет более сочным.
2. Остывшее мясо измельчаем кубиками и погружаем в глубокую посуду.
3. Колечки ананаса извлекаем из сока и также мелко нарезаем.
4. Отправляем продукт к курице.
5. На мелкой терке натираем твердый сыр и посыпаем им все ингредиенты.
6. Поливаем содержимое майонезом и посыпаем черным молотым перцем.
7. Размешиваем начинку до однородности.
8. Очищаем грецкие орехи. Они понадобятся для украшения закуски.
9. Подготовим тарталетки. Можно отдать предпочтение продукту из песочного теста.
10. Раскладываем аппетитную начинку по тарталеткам. Сверху посыпаем паприкой для более яркого вида.
11. Украшаем блюдо грецкими орехами, охлаждаем и подаем к столу. Готово!

Оригинальные тарталетки с консервированным тунцом, сыром и яйцом

🕜15 мин. 🕜5 🍴8 🖨

По-настоящему сытные тарталетки выходят с начинкой из тунца, яиц и сыра. Кроме того, закуска выходит достаточно яркой и оригинальной, поэтому идеально дополнит ваш праздничный стол.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 10

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Тунец консервированный – 1 банка.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр – 80 гр.
• Огурец соленый – 2 шт.
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Укроп – 1 пучок.
• Листья салата – для украшения.
• Майонез – 3,5 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Отвариваем куриные яйца, очищаем их и натираем на крупную терку.
2. Очищаем лук, измельчаем его и, по желанию, ошпариваем.
3. Консервированный тунец выкладываем в глубокую посуду и разминаем его вилкой. Сюда же выкладываем яйца с луком.
4. Сыр пропускаем через терку и также выкладываем в тарелку.
5. Ко всем ингредиентам добавляем и мелко порезанные соленые огурцы с майонезом. Тщательно размешиваем содержимое.
6. В каждую тарталетку кладем по кусочку листового салата.
7. На салат выкладываем подготовленную начинку. Украшаем блюдо измельченным укропом и подаем к столу. Готово!

Нежные тарталетки с творожным сыром и авокадо на праздничный стол

🕜15 мин. 🕜5 🍴8 🖨

Оригинальная начинка для тарталеток получается из авокадо и творожного сыра. Попробуйте нежную закуску для вашего праздничного стола. Удивите гостей приятным вкусом и яркой подачей.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 12

Ингредиенты:

• Тарталетки – 12 шт.
• Сыр творожный – 250 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Икра красная – для украшения.

Процесс приготовления:

1. Для тарталеток выбираем мягкий и спелый авокадо, чтобы он хорошо разминался. Снимаем из него кожуру, извлекаем косточку и оставшееся разделяем на небольшие кусочки.
2. В чашу блендера погружаем весь творожный сыр и порезанный авокадо. Можно добавить немного соли.
3. Перемалываем содержимое до получения однородного крема.
4. Выкладываем массу из авокадо и сыра в тарталетки.
5. Украшаем блюдо красной икрой и подаем к столу. Готово!

Праздничные тарталетки со сладкой начинкой на десерт

🕜15 мин. 🕜5 🍴8 🖨

Порадуйте гостей оригинальным десертом для праздничного стола. Приготовьте тарталетки со сладкой начинкой. Такая яркая закуска обязательно удивит гостей своим вкусом.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 10

Ингредиенты:

• Тарталетки вафельные – 10 шт.
• Творог – 1 ст.
• Яйцо – 1 шт.
• Какао-порошок – 50 гр.
• Сахар – 60 гр.
• Корица молотая – 1 щепотка.
• Сахар ванильный – 1 щепотка.
• Шоколад – для украшения.

Процесс приготовления:

1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Из яйца аккуратно извлекаем желток. Белок в рецепте не пригодится.
2. В чашу блендера отправляем творог, желток, два вида сахара, какао и молотую корицу.
3. Взбиваем содержимое, пока не получим нежную и однородную массу.
4. Выкладываем сладкую смесь в тарталетки. Для более красивой подачи можно использовать кондитерский мешок с насадкой «звездочка».
5. Перед подачей натираем кусочки шоколада и посыпаем блюдо полученной стружкой. Готово!

рецепт с фото и видео

Тарталетки на праздничный стол – это красивое блюдо, отличающееся своими вкусовыми качествами и оригинальной подачей самых разнообразных начинок. Откуда появились эти небольшие корзиночки, ставшие настоящей «палочкой-выручалочкой» для хозяюшек со всего мира, доподлинно не известно. Одни утверждают, что тарталетки впервые появились в Неаполе, на юге Италии. Другие же знатоки кухонь мира утверждают, что их название пошло от слова «тарт», обозначающее французский открытый пирог.

Вне зависимости от их происхождения, сегодня они стали достойным украшением любого праздничного стола. Начинка может быть самой различной и полет фантазии в данном случае безграничен. Мясо, рыба, икра, овощи, грибы, сыры, фрукты – это лишь то малое количество ингредиентов, которые могут послужить начинкой для тарталеток. Главное правило – все продукты должны быть мелко измельчены.

Несомненным достоинством тарталеток является и то, что они бывают самыми разными по форме: многоугольными, треугольными, круглыми и квадратными. Красивая форма придаст блюду особой оригинальности. Также отличаются они и по использованному тесту и бывают: бездрожжевые, слоенными и песочными.

Для сочной начинки идеально подойдут слоеные тарталетки, для «сухой», например овощей – песочные, а для горячих закусок – бездрожжевые.

Тарталетки с сыром и помидорами – простая в приготовлении, и вкусная закуска на праздничный стол

Тарталетки с начинкой преимущественно подают как холодную закуску на праздничный стол. Но предлагаемый нами рецепт, с сырной начинкой, помидорами черри и зеленью универсален. Такие угощения можно представить как в холодном виде, так и в горячем. В последнем случае сыр будет растекаться, что сделает блюдо еще более вкусным.

Ингредиенты:

• Тарталетки из песочного теста (10 штук)
• Куриные яйца – 2 шт
• Сыр твердых сортов – 150 гр
• Чеснок (зубчики) – 1-2 шт
• Черри – 5 шт
• Майонез – 2-3 ложки
• Соль и черный перец – по вкусу

Приготовление:

Отвариваем яйца (не более 10 минут после закипания воды). Даем им остыть, чистим и натираем на мелкой терке.

Твердый сыр натираем на мелкой терке и отправляем в глубокую миску к измельченным яйцам.

Через пресс пропускаем чеснок, добавляем его в сырную начинку. Отправляем в миску майонез, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Наполняем полученной начинкой каждую тарталетку. Сверху выкладываем по половинке помидора черри и украшаем по желанию зеленью. Блюдо готово к подаче на праздничный стол!

Если есть желание приготовить горячую закуску, то перед подачей на стол тарталетки с сырной начинкой отправляются в микроволновку на 15-20 секунд, а затем украшаются черри и зеленью.

Тарталетки на праздничный стол с сыром и семгой – изысканное блюдо для самых больших гурманов

Тарталетки с семгой и сыром – это быстрая в приготовлении, но вкуснейшая закуска на праздничный стол. Она идеально дополнит блюда для семейных посиделок и станет украшением стола на роскошных праздничных столах с большим количеством гостей.

Ингредиенты:

• Тарталетки (готовые или испеченные заранее) – 12 шт (определяется в зависимости от количества гостей, порцию можно увеличить)
• Семга – 150 гр на 12 шт (если тарталеток больше, количество продуктов увеличивается пропорционально)
• Сыр сливочный – 200 гр
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Укроп для украшения

Приготовление:

Тщательно измельчаем ножом 50 гр. рыбы (остальные 100 гр пока откладываем). Чеснок и укроп изрубаются ножом.

Смешиваем измельченную семгу, чеснок и укроп со сливочным сыром до образования однородной массы. При желании можно добавить соль и черный перец по вкусу.

Наполняем тарталетки полученной сырной смесью.

Если взять кондитерский мешок с широкой фигурной насадкой, то готовые тарталетки будут иметь более изысканный «ресторанный» вид.

Оставшуюся рыбу нарезаем тонкими пластинками, сворачиваем каждую в неплотный рулет и отворачиваем его края так, чтобы получились маленькие розочки. Украшаем розочками каждую тарталетку. А для красоты добавляем листики-веточки укропа.

Теперь блюдо готово к подаче на праздничный стол!

Грибы и курица под сыром в тарталетках – идеальная закуска к праздничному столу

Тарталетки с грибами, курицей и сырной «шубой» — замечательная закуска для праздничного стола. Вкусно, красиво и сытно – что еще нужно? А главное, все ингредиенты доступны, а процесс приготовления не занимает много времени.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр
• Шампиньоны (можно заменить на любые другие грибы) – ½ кг
• Сливки (майонез или сметана) – 2-3 ст. ложки
• Твердый сыр – 90 г
• Луковица – 1 шт. среднего размера
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Нарезаем грибы небольшими кубиками и обжариваем на огне с измельченным луком до полной готовности. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.

Куриное филе отвариваем до готовности, даем остыть и мелко измельчаем.

Смешиваем мясо, грибы с майонезом, сливками или сметаной (можно взять несколько ингредиентов для заправки, например сливки или сметану). Пробуем на вкус, при необходимости досаливаем.

Начиняем каждую тарталетку, сверху посыпаем сыром, натертым на крупной терке.

Тарталетки выкладываем на противень застеленный пергаментом и отправляем в духовку до расплавления сыра.

Не только вкусные, но и полезные тарталетки с морским коктейлем к праздничному столу

Рыба, крабы, моллюски – все эти продукты обладают не только изумительными вкусовыми качествами, но и очень полезны для организма. Нежные тарталетки, приготовленные по нашему рецепту, и сытные, и легкие для желудка. Они станут отличным украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 12 шт
• Крабовые палочки – 300 гр
• Мидии – 300 гр
• Кальмары – 300 гр
• Креветки – для украшения
• Яйца куриные – 3 шт
• Майонез – 120 гр

Приготовление:

Морепродукты отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности (13-7 минут после закипания воды). Даем остыть, и нарезаем небольшими кусочками.

Отвариваем яйца, остужаем, мелко нарезаем.

Готовим начинку для тарталеток. Для этого смешиваем подготовленный морской коктейль и измельченными яйцами и майонезом. При необходимости начинку можно досолить.

Каждую тарталетку начиняем морепродуктами, сверху украшаем креветками.

Перед подачей тарталетки с морским коктейлем лучше отправить в холодильник на 20-30 минут. Так блюдо станет более насыщенным и пропитанным.

Тарталетки с печенью трески к праздничному столу на скорую руку

Для приготовления тарталеток с печенью трески к праздничному столу необходим минимальный набор продуктов. Но, несомненным преимуществом является то, что блюдо готовится быстро и просто и идеально подойдет для тех случаев, когда гости уже стоят на пороге.

Ингредиенты:

• Готовые тарталетки
• Печень трески в консервах – 120 гр
• Куриное яйцо – 2 шт
• Огурец свежий (среднего размера) – 1 шт

Приготовление:

Отвариваем яйца до полной готовности. Охлаждаем, очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

Открываем печень трески, и разминаем ее до однородной массы, используя вилку.

Измельчаем огурец мелкими кубиками. Если хочется, чтобы блюдо получилось нежным, «таящим во рту», снимаем с огурца шкурку.

Все составляющие перемешиваем, по вкусу подсаливаем и наполняем каждую корзиночку.

Перед подачей на стол, блюдо можно украсить использую пластинки огурца и зерна граната.

Тарталетки на праздничный стол с салатом из ананаса и курицы

Тарталетки являются прекрасной возможностью разнообразить праздничный стол и удивить гостей изысканным вкусом и разнообразием блюд. Начинить их можно абсолютно всем, мы же предлагаем праздничный вариант, предполагающий использование ананаса и куриной грудки. Такая закуска получится сытной и красивой.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт
• Ананасы (консервированные в собственном соку) – 150 гр
• Отварная куриная грудка – 150 гр
• Помидоры – 1 шт
• Зубчики чеснока – 1 шт
• Майонез – 1 ложка

Приготовление:

Нарезаем небольшими кубиками ананасы и отваренную заранее куриную грудку. Помидоры разрезаем на 4 части, удаляем семена и мякоть измельчаем. Все составляющие начинки перемешиваем.

Выдавливаем через пресс чеснок, добавляем майонез и соль. Тщательно перемешиваем.

Начиняем каждую тарталетку, украшаем веточками петрушки и подаем на праздничный стол.

Легкая закуска к праздничному столу – тарталетки с овощами

Прекрасным вариантом закуски для праздничного стола являются тарталетки с овощами. Эта легкая, яркая, аппетитная закуска содержит минимальное количество калорий и очень доступна в летнее время года.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 8 шт
• Огурец – 1 шт
• Луковица – 1 небольшая
• Помидор – 1 шт
• Зелень, соль, перец – по вкусу
• Салат – 1 пучок
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Лимонный сок – 1 ст. ложка

Приготовление:

Очищаем луковицу, нарезаем полукольцами.

Если обдать порезанную луковицу кипятком, горечь уйдет и блюда будут более нежными на вкус.

Помидор и огурец нарезаем небольшими кубиками, предварительно помыв и обсушив.

Смешиваем лук, овощи, измельченную зелень (любую по вкусу), в миску с начинкой нарываем листья салата.

Заправляем заправку оливковым маслом и соком лимона, при необходимости солим и перчим. Выкладываем овощную начинку в каждую тарталетку и блюдо готово к подаче на стол.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Тарталетки на праздничный стол с начинкой, рецепт с фото пошагово

Сейчас все больше хозяек сервируют закуски в корзиночках из теста. Тарталетки на праздничный стол — это удобно, красиво и смотрится отлично.

Совсем необязательно для начинки покупать дорогие продукты, вроде икры или креветок. Вполне можно обойтись тем, что есть всегда в холодильнике. Кусочек огурчика, немного маслин, яйцо и сливочный сыр – вот вам готовый набор для начинки тарталеток.

Универсальный способ подачи закуски — начинять тарталетки любым салатом.

Сегодня будем готовить 5 разных видов начинок для корзиночек. Все эти продукты «дружат» между собой, так что вы можете проявить творчество и помиксовать их на свой вкус.

Кто любит готовые рецепты, просто соберите набор продуктов, указанных ниже. Поверьте, результат вас порадует. Каждая начинка по-своему вкусная и небанальная.

Что касается корзиночек, поищите среднего размера. В данном рецепте тарталетки диаметром 6 см. Это оптимальный размер – не маленькие и не очень большие.

Очень скоро будем встречать 2020 год – год Белой Металлической Крысы, а значит просто необходимо украшение новогоднего стола блюдами в виде мышки.

И как украсить новогодний стол? В нашем пошаговом рецепте вы найдете простое решение – мышка из шарика моцареллы. А как это сделать – читайте в статье. 

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Крабовое мясо – 120 г
• Балык – 100 г
• Ананасы консервированные – 120 г
• Огурец маринованный – 1 шт.
• Маслины – 5 шт.
• Оливки – 9 шт.
• Помидоры черри – 3 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Яйцо (вкрутую) – 1 шт.
• Моцарелла (шарик) – 1 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Грибы маринованные – 120 г
• Редиска – 100 г
• Сыр сливочный – 100 г
• Майонез – по вкусу
• Сметана – по вкусу

Читайте также:

Как приготовить тарталетки с начинкой

1. Для первого вида тарталеток нарежем кубиком яйцо, крабовое мясо, грибы и редиску. Все примерно в равных частях.

2. Заправим начинку майонезом таким образом, чтобы он смазал ингредиенты. Продукты не должны «плавать» в майонезе, иначе тарталетки потом просто размокнут.

3. Готовим вторую начинку для корзиночек. Для этого нарежем кружочками маслины, а балык, маринованный огурчик, грибы — кубиком.

4. Заправим также майонезом. Его берите легкий — 35% жирности.

5. Третья начинка для праздничных тарталеток: ананасы, свежий огурчик кубиком, помидоры черри, сыр кубиком, грибы и мелко нарубленный укроп.

Не забудьте одну штучку черри оставить на украшение.

6. Этот вид начинки будем заправлять сметаной 15% жирности. По вкусу можно немного присолить.

7. Четвертая начинка: сыр кубиком, оливки кружочками, ананасы небольшими кусочками и крабовое мясо кубиком.

8. Заправить майонезом пополам со сметаной. Так получается более нежный вкус.

9. И, наконец, пятый вид начинки для тарталеток на праздничный стол. Это нарезанный кубиком свежий огурец, укроп и сливочный сыр.

10. Ингредиенты нужно хорошо перемешать. Если сыр довольно тугой, то смешайте все просто рукой.

11. Для подачи на праздничный стол тарталетки украсьте разными видами зелени. А еще используйте ингредиенты, которые входят в состав начинки: помидоры черри, оливки, маслины, грибы.

Поэкспериментируйте с различной зеленью. Например, на первую тарелочку в качестве подложки возьмите лист салата лолло-росса и листик салата фриссе.

12. На вторую тарелочку положите лист салата мангольд, фриссе и петрушку.

Делаем мышку для украшения новогоднего стола

Возьмите шарик моцареллы. Выбирайте не круглую, а более продолговатую форму. Положите его на тарелку с салатом или закусками.

Глазки сделайте из гвоздичек. Нужно вдавить их так, чтобы на поверхности осталась только головка гвоздички. Носик — из горошины черного перца.

Ушки смастерите из кружочков редиски. Чтобы ушки закрепить, сделайте с помощью столового ножа вмятины. В них потом и вставите кружочки редиски. Хвостик мышки – из хвостика редиски.

Такая мышка смотрится очень забавно на тарелке с тарталетками. Обязательно попробуйте сделать!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Тарталетки на праздничный стол, рецепт (Здесь) с фото

Тарталетки – это очень удобная порционная закуска, которая готовится чаще всего на праздники. Например, на Новый год, Рождество или на другой важный и значимый для вас праздник, чтобы порадовать гостей и близких, можете приготовить их самостоятельно и начинить тем салатом, который нравится.

Начинка, которая включает в себя сардины, является одной из самых популярных. Ее можно дополнять, чтобы праздничные тарталетки получились еще вкуснее. А процесс приготовления домашних тарталеток с начинкой из сардины, яйца, кукурузы и еще нескольких ингредиентов несложный.

Приступим к приготовлению своими руками на праздник вкусной закуски в тарталетках с начинкой? Рассмотрим пошагово в этом кулинарном рецепте с фото как приготовить, чем наполнить и фаршировать, как подать праздничные тарталетки.

Ингредиенты для теста:

• Мука пшеничная – 4-5 столовых ложек
• Дрожжи сухие – 1 чайная ложка
• Сахар – 2 столовые ложки
• Подсолнечное масло – 1 столовая ложка
• Соль – 0,5 чайной ложки
• Вода – 0,5 стакана

Ингредиенты для начинки:

• Сардины – 200 г
• Картофель – 2 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Кукуруза консервированная – 3 столовые ложки
• Оливки – 7-10 шт.
• Сладкий болгарский перец – 1 шт.
• Зеленый лук – 2 веточки

Приготовление тарталеток на праздник пошагово

1. Для теста залейте теплую воду в миску. Засыпьте сухие дрожжи и сахар, помешайте.

2. Добавьте половину стакана пшеничной муки. Помешайте и оставьте подходить. Лучше, если этот процесс будет происходить в тепле.

3. Пока у вас есть время, начинайте готовить начинку для тарталеток. Выложите в миску сардину.

4. Картофель отварите, очистите, нарежьте кусочками и переложите в миску.

5. Отварные яйца тоже нарежьте и переложите к остальным ингредиентам.

6. Измельчите массу для начинки блендером до однородности.

7. Добавьте в готовую массу консервированную кукурузу.

8. Оливки без косточек мелко нарежьте.

9. И последнее – положите в миску нарезанный зеленый лук. Помешайте массу. Начинка для тарталеток на праздник готова.

10. Когда дрожжи уже распустились, то можно готовить дальше.

11. Добавьте масло в миску к дрожжам.

12. Засыпьте соль и пшеничную муку, а потом замесите тесто.

13. Вымесите тесто на столе.

14. Раскатайте тесто и сделайте круглые заготовки для тарталеток.

15. Противень для выпекания накройте фольгой или пергаментом. Выложите на него силиконовые формы вверх дном. Сверху на каждую форму выложите круглую заготовку, имитируя тарталетку.

16. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут. В процессе, минут через 15, снимите с форм и поставьте их на фольгу.

Приготовленные своими руками тарталетки выложите на блюдо. Из готовой массы для начинки сформируйте шарики и выложите их в испеченные тарталетки.

17. Посыпьте блюдо с закуской нарезанным зеленым луком.

18. Сладкий болгарский перец любого яркого цвета нарежьте колечками, очистите и выложите их сверху на каждую тарталетку. Приятного аппетита и веселого праздника!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Праздничные тарталетки фото и рецепты — Все рецепты тарталеток и канапе — Все о тарталетках

Тарталетки с начинкой

 В каждой семье случаются большие праздники- свадьбы, юбилеи, годовщины свадеб… и именно в эти дни хозяйка хочет накрыть «богатый», красивый и запоминающийся стол. Праздничный стол для таких крупных событий должен отличаться, он должен делать праздник более торжественным и значимым. На стол готовятся блюда более интересные и необычные, блюда которые могут удивить. Как раз праздничные тарталетки с начинками и относятся к таким блюдам, ведь кроме того, что это вкусно, не привычно, это еще и красиво. Старшее поколение помнит, что многие годы закуски в маленьких корзиночках подавались только в дорогих ресторанах. Это было изысканно, это был шик. Сейчас же  корзиночки из теста можно купить в магазине  или потратив тридцать минут времени  (имея духовку и формочки) испечь самим. Тарталетки и икрой, с рыбой, с тарталетки с закусками, маленькие песочные корзиночки со взбитыми сливками, корзиночки с кремом и фруктами…(всего не перечислишь) превратят праздник в торжество и сделают его запоминающимся.

Когда в доме собирается большая компания и накрывается фуршетный стол тарталетки с салатами и закусками будут просто не заменимы. Вам не нужно будет готовить лохань салата, достаточно будет совсем немного для того, чтобы наполнить маленькие корзиночки и накрыть стол. Приготовив несколько салатов, в небольших количествах и заполнив ими тарталетки, порезать фрукты и все, фуршетный стол почти готов.
  Вы спросите, сколько же нужно тарталеток, прорва? Да несколько десятков будет нужно! Но сейчас производители выпускают тарталетки расфасованные и по сорок, и по шестьдесят, и по восемьдесят штук. Купив одну такую большую коробку хватит на все. В них можно будет положить и салаты , и закуски, и паштеты, и рыбу, и икру, морепродукты, овощи… Часто сами корзиночки имеют нейтральный вкус, не сладкие и не соленые, наполняй чем хочешь. С их участием можно сделать и сладкий десерт, если на скорую руку- взбитые сливки( из баллончика) с клубникой, ягодами и фруктами, можно наполнить различными кремами и украсить теми же свежими или консервированными ягодами и фруктами, заполнить муссами и желе. Быстро, разнообразно, красиво!
 

Чем наполнить тарталетки

Как уже говорилось выше наполнить тарталетки можно, чем угодно, выбор закусок огромен и ограничен только консистенцией. Надо помнить о том что купить тарталетки можно, приготовленные из разного теста. С вафельными надо быть осторожными, они очень нежные, тонкие, не терпят влаги, а вот песочные тарталетки прекрасно себя ведут практически со всеми салатами и закусками и вполне приемлемо выглядят и на следующий день, рекомендуем.

Рецепт начинки для тарталеток

Тарталетка из слоеного теста, начинка- масло сливочное и плавленный сыр,

роза из семги, капелька икры,

веточка укропа

Тарталетки с рыбой

возьмем
песочные тарталетки
200 грамм филе слабосоленой семги
100 грамм сливочного масла
200 грамм плавленного сливочного сыра
петрушка

приготовление
— рыбу режем тонкими полосами вдоль, полосок нужно по количеству тарталеток. Ширина полосок не должна превышать 1-1,5 см, из полосок сворачиваем розочки
— оставшуюся рыбу режем мелким кубиком
— блендером взбиваем сливочное масло, добавляем сыр и продолжаем взбивать до оброзования однородной, пышной массы, сюда же добавляем порезанную кубиком рыбу и тщательно перемешиваем
— в готовые тарталетки выкладываем начинку и сверху закрепляем «розу» из рыбы, в качестве листика- веточка петрушки

Начинка для тарталетки с крабовыми палочками

нам потребуется
песочные тарталетки
200 грамм крабового мяса или палочек
3 вареных яйца
1 свежий огурец
1/2 банки кукурузы
петрушка
майонез

приготовление
— мелко режем крабовые палочки, огурец, яйца, в миске все смешиваем, добавляем кукурузу, майонез и тщательно перемешиваем
— тарталетки наполняем начинкой и украшаем зеленью

 

Тарталетки Весенние

нам потребуется
готовое слоеное бездрожжевое тесто
1 банка консервированного тунеца
200 грамм плавленного сливочного сыра
4 яйца
1/2 лимона
1 маленькая красная луковичка
пучок петрушки
соль, перец по вкусу

приготовление
— консервированного тунца переложить в дуршлаг и дать как следует стечь маслу
— смешать в миске сливочный сыр с мелко нарезанной луковичкой, измельченной петрушкой и размятым вилкой тунцом. К начинке добавить натертую цедру и сок лимона (немного, по вкусу). Посолить, а при желании можно и поперчить
— слоеное тесто разморозить и вырезать из него круги диаметром 14 см
— формочки для тарталеток смазать маслом и выложить в них тесто. Тесто наколоть вилкой, чтобы оно не вздулось при выпечке
— выложить и распределить начинку по тарталеткам. В центре каждой тарталетки с помощью ложки, смоченной в воде, сделать небольшие углубления
— берем яйца. Отделяем в миску белки, а желтки осторожно, не повредив, оставляем в скорлупе
— в центр — углубление выкладываем аккуратно белок. Ставим тарталетки в разогретую предварительно до 190*C духовку на 20 минут
— по истечении двадцати минут, достать тарталетки из духовки и осторожно выложить в каждую желток. Поставить опять в духовку на 3 минуты
Готовые тарталетки присыпать сверху свежемолотым черным перцем, украсить зеленью.

 

Тарталетки с сыром и чесноком

Очень простые, но от этого не менее вкусные

нам потребуется
готовые тарталетки
200 грамм твердого сыра
2 вареных куриных яйца
2 зубчика чеснока
зелень
майонез

приготовление
— сыр и вареные яйца трем на крупной терке, добавляем измельченный чеснок, немного перца, заправляем майонезом, тщательно перемешиваем
— начинку раскладываем по тарталеткам и украшаем зеленью

 

Тарталетка с рыбой

возьмем
песочные тарталетки
200 грамм красной рыбы
50 грамм сливочного масла
петрушка

приготовление
— рыбу режем на тонкие полоски с сворачиваем розочкой
— в тарталетки кладем совсем немного сливочного масла и сверху ставим розу из рыбы, украшаем веточкой петрушки

Тарталетки с ветчиной

возьмем
готовые тарталетки
200 грамм ветчины
50 грамм сметаны
1 ст л готового хрена
50 грамм сыра
петрушка

приготовление
— мелко режем ветчину и смешиваем со сметаной и хреном
— наполняем тарталетки начинкой, сверху присыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку на пять минут

 

Тарталетки с семгой

нам потребуются
готовые песочные тарталетки
150 грамм филе слабосоленой семги или форели
200 грамм творожного сыра
1 ст л майонеза
1 зубчик чеснока
зелень укропа, петрушки

приготовление
— филе рыбы режем вдоль куска узкими полосами сворачиваем розочками
— в творожный сыр добавляем мелко порезанный укроп, майонез и тщательно перемешиваем, при желании можно немного посолить
— наполняем тарталетки творожной начинкой, поверх нее размещаем рыбную розочку и охлаждаем в холодильнике минут 30
— перед подачей на стол у розы из петрушки делаем листочки

 

Тарталетки с креветками и авокадо

Прекрасный рецепт для любителей авокадо, понравится и мужчинам и дамам. Сытно и красиво!

возьмем
готовые песочные тарталетки
250 грамм отварных чищенных креветок
1 спелое авокадо
2 ст л подсолнечного масла
50 грамм листового салата
1/2 ст л лимонного сака
1 ч л бальзамического уксуса
3 ст л грецких орехов
перец, соль

как приготовить
— авокадо чистим и удаляем косточку, измельчаем блендером, добавив лимонный сок, подсолнечное масло, соль и перец по вкусу. Взбиваем до получения однородной массы
— чистые и сухие листья салата рвем руками, смешиваем с отварными и чищенными креветками, сбрызгиваем бальзамическим уксусом
— в готовые песочные тарталетки выкладываем крем из авокадо, поверх него кладем креветки с листьями салата, сверху присыпаем измельченными орехами

 

Тарталетки с салатом из кальмара

возьмем
готовые тарталетки
400 грамм кальмаров
1 зеленое яблоко
4 ст л кукурузы консервированной
5 вареных перепелиных яиц
1 ч л мелко резанного укропа
1 ст л майонеза
2 ст л сметаны
1 ст л лимонного сока
соль, перец

приготовление
— кальмары чистим, моем и отвариваем в подсоленной воде минут пять, главное не переварить, иначе они станут жесткие, просто «резиновые». Отварные и остуженные кальмары режем маленьким кубиком
— чистое яблоко чистим, удаляем сердцевину и трем на крупной терке, сбрызгиваем лимонным соком
— в миске смешиваем кальмары, яблоко, укроп, заправляем салат смесью майонеза со сметаной, при необходимости подсаливаем и перчим
— готовый салат перекладываем в тарталетки, сверху украшаем половинками перепелиных яиц и зеленью

 Коль речь зашла о кальмарах, вот еще один замечательный рецепт  тарталеток. Эту начинку можно использовать и как салат, в этом случае количество ингредиентов надо увеличить. Пусть Вас не смущает наличие в салате белого хлеба и большое количество масла! От рецептуры не стоит отступать и получится, ну очень вкусно, просто супер! Не где такого не попробуете!

 

Тарталетки с кальмаром. Рецепт второй

нам потребуются
готовые песочные тарталетки
4 тушки замороженного кальмара
2 кусочка белого свежего хлеба без корочек
2 зубчика чеснока
100 грамм грецких орехов
1/2 ч л лимонного сока
100 грамм подсолнечного масла без запаха

приготовление
— моем и чистим тушки кальмаров, отвариваем их в подсоленной воде(буквально несколько минут, главное не переварить!), остужаем и режем мелким кубиком и сбрызгиваем лимонным соком
— пока кальмары варятся два кусочка белого хлеба без корочек замачиваем в кипяченой воде на 10 минут. По прошествию времени хорошо отжимаем
— хлеб, орехи, масло, чеснок взбиваем блендером до оброзования однородной массы, добавляем резанные кальмары и перемешиваем, не взбиваем
— наполняем тарталетки с горкой полученной начинкой и украшаем по своему усмотрению

 

Тарталетки с паштетом

нам потребуется
готовые тарталетки
300 грамм куриной печени
1 луковица
1моркрвка
50 грамм сливочного масла
перец, соль

приготовление
— на растительном масле обжариваем вымытую и подсушенную куриную печенку
— отдельно жарим лук с морковкой, не забываем посолить и поперчить, остужаем
— блендером взбиваем остывшие печенку и овощи, добавляем сливочное масло и продолжаем взбивать до пышной массы
— в тарталетки с помощью кулинарного шприца выкладываем паштет и украшаем веточкой зелени

 

Тарталетки с начинкой из кальмара

возьмем
готовые песочные тарталетки
300 грамм отварных чищенных кальмаров
100 грамм сыра
2 яйца
1 зубчик чеснока
зелень укропа
майонез

приготовление
— сваренные в крутую яйца и сыр трем на крупной терке, добавляем измельченный чеснок и порезанный укроп
— сваренные кальмары режем тонкой соломкой и смешиваем с сыром и яйцом, заправляем майонезом, по вкусу солим и перчим, тщательно перемешиваем
— перекладываем начинку в тарталетки и украшаем зеленью

 

Тарталетки с курицей

возьмем
готовые песочные тарталетки
300 отварного куриного филе
2 свежих огурца
70 грамм мягкого сыра
1/2 красного  болгарского переца
перец
майонез

приготовление
— сыр смешиваем с мелко порезанным куриным филе, добавляем мелко порезанных огурец и болгарский перец, немного поперчим
— раскладываем в тарталетки начинку и украшаем по своему усмотрению ксочками перца или зеленью

 

 Тарталетки с ветчиной

нам потребуется
готовые тарталетки
200 грамм ветчины
100 грамм твердого сыра
1/2 болгарского красного перца
укроп
кетчуп и майонез

приготовление
— ветчину и перей режем маленьким кубиком, сыр трем на крупной терке, укроп мелко режем
— ветчину, перец, сыр, укроп смешиваем и заправляем смесью кетчупа и майонеза
— в готовые тарталетки накладываем начинку и сверху украшаем либо перцем, либо укропом

 

Тарталетки с креветками

нам потребуется
песочные тарталетки
200 грамм отварных и очищенных креветок
1 красный болгарский перец
200 грамм шампиньонов
1 луковица
100 грамм твердого сыра
1 зубчик чеснока
1/2 болгарского красного перца
майонез
соль, перец

приготовление
— отложим несколько креветок для украшения, остальные елко порежем и сбрызгиваем лимонным соком
— мелко порезанные шампиньоны жарим до готовности с луком, солим, перчим и остужаем
— перец мелко режем, сыр трем на крупной терке
— смешиваем в миске курицу, грибы с луком, перец, сыр, резанные креветки, заправляем майонезом
— песочные тарталетки наполняем начинкой  украшаем хвостиками креветок

 

Рецепты тарталеток с курицей

Тарталетки с курицей и шампиньонами

нам потребуются
тарталетки
200 грамм шампиньонов
200 грамм вареной куриной грудки
1 свежий огурец
несколько сваренных в крутую перепелиных яиц
укроп
майонез
соль, перец

приготовление
— грибы моем, чистим, режем маленьким кубиком и жарим до готовности, не забываем посолить и поперчить
— куриное мясо мелко режем, добавляем грибы, мелко порезанный огурец и укроп, заправляем майонезом

 

Жульен с курицей и грибами в тарталетках

нам потребуется

    500 грамм отварного  куриного филе
    300 грамм грибов
    1 луковица
    200 грамм твердого сыра
    300-350 мл сливок (15-25%) или сметаны
    2 столовые ложки муки
    соль, перец
    растительное масло

— куриное филе мелко порезать
— лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить туда порезанные грибы и жарить до выпаривания жидкости
— на сухой сковороде немного обжарить муку, залить сливками, посолить, поперчить, довести до кипения. Затем смешать все вместе
— начинку разложить по тарталеткам, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 5-10 минут

 

 

Тарталетки с начинкой: рецепты приготовления для праздников

Главная забота гостеприимной хозяйки перед любым праздником – как разнообразить меню? В ход идет и домашняя полендвица, и запеченный окорок, и изысканная выпечка, в общем все, чтобы гости остались довольны. И если хозяюшка не прочь провести на кухне чуть больше времени, чем обычно, она обязательно придумает, чем заменить обычные закуски – традиционные салаты и бутерброды.

Например, приготовит тарталетки с начинкой, рецепты которых сможет найти не только в любимой кулинарной книге, но и на моем сайте.  Первый вариант опробован лично, поэтому могу смело рекомендовать его всем любителям копченой курицы и сладкого перца, остальные рецепты из печатных источников, аналогов которых в интернете не найдено.

Тарталетки из песочного теста с курицей

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Тип блюда:закуска
• Порции:6
• 1 ч

Ингредиенты:

тесто:

• 1,7 ст. пшеничной муки (плюс на подсыпку при раскатывании)
• 50 г сливочного масла
• 130 г сметаны
• 1 яйцо
• щепотка соли

начинка (на 6 тарталеток):

• 100 г копченой курицы
• 75 г твердого сыра
• 70-80 г сладкого перца
• майонез
• черный молотый перец
• петрушка

Приготовление:

Сделайте тесто. Просейте в миску муку, вбейте яйцо, добавьте соль, нарезанное небольшими кубиками сливочное масло (комнатной температуры).

Тщательно вымешайте тесто силиконовой или деревянной лопаткой – оно должно стать полностью однородным.

Заверните тесто в пищевую пленку, положите в холодильник как минимум на 2 часа (можно на ночь).

Включите духовку, установив регулятор температуры на 200 градусов. Присыпьте мукой разделочную поверхность. Выложите тесто и раскатайте его в пласт толщиной 3 мм. С помощью тонкого стакана нарежьте из пласта кружочки диаметром 6-7 см.

Смажьте металлические формочки растительным маслом, уложите кружки теста. Положите на донышко кружки бумаги, сверху насыпьте сухой горох.

Выпекайте корзиночки в духовке 10 минут. Затем уберите горох и бумагу, верните противень в духовку и готовьте еще 10 минут. Остудите изделия при комнатной температуре.

Приготовьте начинку. Очистите сладкий перец от семян, нарежьте вместе с курятиной мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкую терку. Петрушку ополосните и мелко порубите. Соедините ингредиенты для начинки в салатнике, поперчите и заправьте майонезом. Заполните начинкой корзиночки, украсьте листочками петрушки. Указанного количества ингредиентов хватит на 6 корзиночек (остальные я запекла с жульеном).

Перед подачей на стол охладите закуску в течение 20 минут в холодильнике. Приятного аппетита!

Тарталетки из песочного теста на сметане можно наполнить и другими начинками, чуть ниже – еще несколько рецептов.

Тарталетки с грибами и луком

Ингредиенты:

• 6-8 тарталеток;
• 300 г грибов (шампиньонов или вешенок)
• 3 яйца
• 100 г майонеза
• 1 луковица
• 50 г растительного масла
• соль по вкусу
• немного сыра и листики петрушки для украшения

Очистите, если нужно, и отварите грибы до готовности. Нарежьте и обжарьте с мелко порубленным луком. Сварите вкрутую яйца. Белки натрите на крупной терке, смешайте с грибами и майонезом, посолите. Наполните получившейся смесью тарталетки. Украсьте тертыми желтками, сыром и листиками петрушки.

Тарталетки с рыбной консервой

Ингредиенты:

• 8 тарталеток из песочного теста
• 0,5 кг помидоров
• 2 луковицы
• 100 г рыбной консервы в масле (сардины, тунец)
• 2 зубчика чеснока
• 40 г маслин без косточек
• 1 ч. ложка сахара
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки томатной пасты
• соль, черный молотый перец
• зелень петрушки

Очистите  помидоры от кожицы, предварительно ошпарив их кипятком. Удалите семена, нарежьте мякоть ломтиками. Очистите лук и чеснок, мелко порубите, спассеруйте в растительном масле, добавив томатную пасту.

Разомните сардины вилкой, мелко нарежьте маслины, добавьте к пассерованным луку и чесноку, потушите 5 минут. Соедините с сахаром, лимонным соком, солью, перцем, перемешайте. Охладите.

Наполните получившимся фаршем корзиночки, сверху положите ломтики помидоров. Украсьте зеленью.

Тарталетки с начинкой из креветок

Ингредиенты:

• 12 тарталеток
• 200 г креветок
• 100 г картофеля
• 100 г свежих или соленых огурцов
• 50 г консервированного горошка
• 60 г майонеза
• соль
• зелень для украшения

Отварите и охладите картофель, очистите от кожицы. Отварите креветки, очистите, мелко нарежьте. Нарежьте кубиками картофель и огурцы, соедините с зеленым горошком, креветками и частью майонеза. Посолите по вкусу. Начините приготовленным салатом тарталетки, полейте оставшимся майонезом, украсьте зеленью.

Совет

Чтобы улучшить вкус креветок для этого рецепта, добавьте в воду при варке корень петрушки, морковь, лавровый лист, зелень укропа и петрушки.

Тарталетки из песочного теста: рецепт с лососем

Ингредиенты:

• 12 тарталеток
• 100 г копченого лосося
• 200 г мягкого плавленого сыра
• 2 ч. ложки мелко нарубленной петрушки
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. ложки лососевой икры
• 2 ч. ложки лимонного сока
• черный молотый перец по вкусу

Мелко нарежьте филе лосося, взбейте блендером до пышности с сыром, лимонным соком, перцем и зеленью. Выложите получившийся крем с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой в корзиночки. Украсьте икрой и листиками петрушки.

Тарталетки к праздничному столу (рецепты с фото)

Однажды я, поддавшись модным тенденциям, решила вместо огромных «тазиков» с майонезными салатами подать на семейный праздничный стол тарталетки. Сказать, что мое благое начинание с треском провалилось, – ничего не сказать. Все меня, конечно, хвалили, но по отсутствию повышенного гастрономического внимания к тарталеткам я поняла, что что-то не то. Когда гора посуды была перемыта, а гости с чемоданным настроением отправились обуваться в прихожую, мама мне рассказала, что «не то» было в моих закусках. Начинка! Оказывается, не нужно было подражать французам и класть в тарталетки изысканное, но непривычное для наших желудков нечто. Лучше уж старые добрые майонезные салаты, но в такой оригинальной подаче. С тех пор рецептов накопилось о-о-о-о-очень много. Делюсь лишь частью, продолжение следует…

Содержание статьи:

Тарталетки с красной рыбой

Очень праздничный вариант. Если будет время, обязательно соорудите маленькие «розочки» из красной рыбы. Здорово разжигают аппетит!

Ингредиенты на 5-6 стандартных тарталеток:

слабосоленая или копченая красная рыба (сёмга, форель, горбуша или другая) – 150-200 г	свежий огурец – 1 длинный или пара средних
крупные куриные яйца отборной категории – 3 шт.	творожный сыр (желательно без наполнителей) – 1 шт. или немного майонеза

Приготовление праздничной начинки для тарталеток (рецепт с фото):

-1- Для наполнения этих тарталеток к празднику подойдет любая красная рыба. Это касается и вида, и способа приготовления. С копченой рыбкой будет более пикантно, а со слабосоленой – более нежно. Удалите косточки и кожу (если есть). Нарежьте мелким кубиком. Сложите нарезку в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать.
-2- Если кожура огурца грубая, ее лучше срезать. Кончики тоже удалите и нарубите огурчик, как и рыбу.
-3- Яйца сварите вкрутую и полностью остудите. Очистите и нарежьте. Чтобы желток получился таким, как нужно, варите с момента закипания не менее 7, но и не более 10 минут. Готовые яйца выньте из кипятка и переложите на лед или в очень холодную воду. Когда они остынут, снимите скорлупу. Нарежьте кубиком и пересыпьте к другим ингредиентам начинки для праздничных хрустящих тарталеток.
-4- Добавьте творожный сыр. Не обязательно покупать рикотту или другой дорогой итальянский продукт. Я использовала сыр Альметте с лесными грибами, получилось очень вкусно. Но все-таки лучше использовать сыр без добавок, если не уверены, что продукты будут хорошо сочетаться. Вместо сыра можно использовать майонез, сметану или густой натуральный йогурт.
-5- Тщательно перемешайте. Попробуйте и при необходимости доведите до вкуса солью и перцем.
-6- Выложите наполнитель из красной рыбы в тарталетки и подавайте на праздничный стол сразу, пока нежное хрустящее тесто не размокло. Можно красить «розочками» из красной рыбы и листиком зелени. А еще советую посмотреть мои рецепты тарталеток с начинкой из крабовых палочек. Там тоже несколько вкусных идей для ваших праздников и будней.

Тарталетки с креветками на праздничный стол

 

Любители морепродуктов, возьмите на заметку этот простой рецепт. Вкус у закуски получается просто потрясающим, а готовится она довольно просто.

Для приготовления 6 тарталеток к празднику потребуется:

варено-мороженные или охлажденные креветки (в размороженном и очищенном виде) – 100-150 г	твердый сыр – 70 г
помидор – 1 умеренно крупный	чеснок – 1 зубчик
майонез или сметана – 1-2 ст. л.

Как будем готовить креветочную начинку для тарталеток:

-1- Сыр используйте любой, главное условие – чтобы вам нравился. Нарежьте его небольшими кубиками, чем мельче, тем лучше.
-2- Если вам не нравится кожица томатов, снимите ее. Для этого опустите помидоры в кипящую воду на 2-3 минуты. После бланширования кожица снимается очень легко. Помидорную мякоть нарубите так же, как и сыр.
-3- Теперь креветки. Если у вас мелкие коктейльные морепродукты, бросайте их в начинку для тарталеток целиком. Если крупные, очистите от панциря и удалите головы. Сделайте на «спинке» неглубокий надрез и выньте пищевод. А затем нарежьте нежное креветочное мясо брусочками.
-4- Смешайте все продукты. Выдавите через пресс немного чеснока, добавьте майонез или сметану.
-5- Перемешайте и выложите в корзиночки. Теперь тарталетки готовы для подачи на праздничный стол. Хотя и в будний день вполне можно побаловать родных вкусной закуской.

Рецепт тарталеток с курицей и жареными грибами

Почти беспроигрышное сочетание грибочков и курицы можно использовать и при приготовлении хрустящих корзиночек. Сытно, просто, вкусно. А что еще нужно для удачного застолья?

Что потребуется (на 6 порций):

грибы-шампиньоны – 6 шт.	куриный окорочок – 1 шт.
репчатый лук – 1 небольшая луковица	свежий огурец – 1 шт.
куриные яйца отборной категории – 2 шт.	майонез – 1-2 ст. л.
соль – по вкусу	черный молотый перец – щепотка
чеснок (свежий или сушеный) – по вкусу	растительное масло – 1-2 ст. л. (для жарки)

Способ приготовления:

-1- Если курица не готова, поставьте ее вариться. Бульон можно потом использовать для других блюд. Также отварите вкрутую яйца. Грибочки очистите и нарежьте, как больше нравится: пластинками, кубиками, соломкой.
-2- Лук очистите и измельчите.
-3- Шампиньоны выложите на сухую сковороду. На среднем огне выпарите из них жидкость, затем влейте растительное масло. Всыпьте лук и обжаривайте до готовности, иногда перемешивая. Посолите и поперчите. Потом грибы должны полностью остыть.
-4- Вареную курицу остудите, отделите от кости, снимите кожу. Нарежьте или разберите на волокна.
-5- Огурец помойте. По желанию очистите от кожуры и порубите. Можно – кубиком, можно – соломкой, можно – четвертинками кружочков, как у меня на фото.
-6- Готовые остуженные яйца очистите и измельчите.
-7- Смешайте все ингредиенты в мисочке. Положите одну-две столовые ложки майонеза и перемешайте. Доведите до вкуса солью и приправами.
-8- Перед подачей на праздничный стол разложите получившийся салатик по тарталеткам. Заранее не нужно, потому что корзиночки перестанут хрустеть.

Вариант с рыбными консервами

Экономный, но очень вкусный вариант. Консервы могут быть любыми. Можно даже использовать шпроты. Будет вкусно!

Какие продукты использовались в фото рецепте:

консервированная рыба – 1 банка	свежий огурец (средний) – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.	яблочный уксус или лимонный сок – 2 ст. л.
вода питьевая – 1 ст. л.	сахар – щепотка
картофель – 2 средних клубня	крупные куриные яйца – 2 шт.
консервированная кукуруза – 2-3 ст. л.	майонез – 1-2 ст. л.
соль – по вкусу

Как готовится эта праздничная начинка для тарталеток:

-1- Картофель и яйца поставьте вариться. Готовые продукты остудите. Лук измельчите, как на суп, или четвертинками колец.
-2- Приготовьте маринад, смешав воду, уксус (лимонный сок) и сахар. Замаринуйте лук. 10-15 минут будет достаточно.
-3- В это время не прекращайте подготовку остальных продуктов. Огурец нарежьте соломкой.
-4- Отварную картошку почистите и нарубите кубиком.
-5- С яиц снимите скорлупу и мелко порежьте.
-6- Сложите все, включая консервированную кукурузу и рыбу (без жидкости) в глубокую миску. Выдавите майонез, слегка присолите и перемешайте.
-7- Выкладывать начинку в тарталетки я рекомендую перед самой подачей на праздничный стол. Ну или за полчаса, но не раньше. В противном случае вы подадите не аппетитную закуску, а размокшие деформированные корзиночки.

Тарталетки с начинкой из курицы и консервированных грибов

Курица очень аппетитно контрастирует с пикантными маринованными грибочками. А хрустящие корзиночки делают эту закуску почти идеальной. Пробуйте!

Какие ингредиенты участвуют в приготовлении 6 аппетитных тарталеток:

курица – 200 г	грибы консервированные – 100-150 г
твердый сыр – 100 г	репчатый лук – 1 шт.
растительное масло – 2 ст. л.	майонез или сметана – 2 ст. л.
соль – по вкусу	крупные куриные яйца – 2 шт.

Рецепт приготовления с фото:

-1- Репчатый лук измельчите и обжарьте до румяности на растительном масле.
-2- Курицу отварите, остудите и разберите на волокна. Так тарталетки будут более нежными, но можно и просто нарезать.
-3- С грибов слейте маринад. Каждый разрежьте на несколько частей. Кстати, вкусные маринованные шампиньоны можно просто приготовить и в домашних условиях, предлагаю вам рецепт быстрого приготовления. Грибочки будут готовы уже через 10 минут.
-4- Твердый сыр натрите на крупной терке.
-5- Все подготовленное переложите в глубокую посуду и заправьте майонезом.
-6- Перемешайте, посолеперчите по вкусу.
-7- После наполнения тарталеток праздничной начинкой рекомендую их сразу подавать к столу, чтобы они не успели размокнуть перед дегустацией.

Тарталетки с селедкой

А этот рецепт специально для любителей селедочки. Ну какой же русский праздник без нее?

Из чего готовится закуска (выход – 6 тарталеток):

филе сельди – 200 г	лук репчатый – 1 шт.
фруктовый уксус или лимонный сок – 2-3 ст. л.	вода фильтрованная – 20 мл
сахар – 3/4 ч. л.	отборные куриные яйца – 2-3 шт.
картофель – 2 шт. (средних)	майонез – 1-2 ст. л. (по вкусу)

Пошаговое приготовление:

-1- Яйца и картофель отварите. Лук очистите и нарежьте кольцами или полукольцами.
-2- Чтобы лучок приобрел приятный привкус, замаринуйте его. Маринад готовится легко. Просто смешайте сахар с уксусом и водой, перемешайте. Сложите лук и подождите минут 10-15. Потом слейте жидкость и отожмите приятный на вкус лучок.
-3- Остывшие и очищенные яйца нарежьте кубиком.
-4- Таким же кубиком порубите и селедочное филе. Обязательно проверьте рыбу на отсутствие костей. Кстати, также любителям соленой рыбки предлагаю посмотреть очень интересный рецепт «Селедки под шубой» в виде рулета. Смотрится салатик весьма оригинально при том же любимом вкусе.
-5- С картофелем тоже не будет сюрпризов: измельчите его, используя ту же форму нарезки.
-6- Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
-7- Вот такие праздничные хрустящие тарталетки были на моем столе. Уверена, у вас получится еще вкуснее и красивее.

Приятного тарталеточного аппетита!

Легких рождественских пирогов: вкусные рецепты!

Сезон отпусков, кажется, приближается к нам каждый год. В конце концов, мы заняты покупкой подарков, покупкой продуктов и подготовкой меню для праздничных вечеринок. Если вы устраиваете рождественский ужин или собираетесь на праздничную вечеринку в этом году, подумайте о том, чтобы разделить восхитительный десерт. Вместо того, чтобы печь пирог или торт, приготовьте на скорую руку прекрасный рождественский пирог, который поразит всех.

Может быть сложно решить, что такое пирог. Британцы используют слово «пирог» там, где мы бы сказали «пирог».Пирогом считается любое блюдо с дном и без верха. Да, тыквенный пирог — это на самом деле тыквенный пирог! Называете ли вы их пирогами, пирогами или чем-то еще, мы уверены, что все это так же вкусно.

2

20. Пирог с бурбоном и орехами

Праздничный пирог становится взрослым! Этот пирог наполнен кремовой ириской начинкой с нотками бурбона.

Каждый кусочек восхитителен, потому что ореховое ассорти создает прекрасную текстуру. Корочка и начинка для торта легко сочетаются.Вы сделаете это быстро, и он обязательно станет новым фаворитом праздников.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: СПАСАТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ

3

19. Пирог с клюквенным яйцом

Вы стоите в очереди в продуктовых магазинах в тот день, когда на прилавках появится гоголь-моголь? Тогда тебе нужно попробовать приготовить этот тарт с клюквой и яйцом в эти праздничные дни!

Вы начнете с создания красивой терпкой корочки, а затем начнете начинку. Вместо того, чтобы добавлять в начинку гоголь-моголь, вы создадите домашнюю версию, используя ароматные ингредиенты, такие как мускатный орех, ваниль и бурбон! И наконец, украсьте пирог вкусным клюквенным вареньем.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: EPICURIOUS

4

18. Сахарное печенье Лимонные пироги

Я люблю печь сахарное печенье, особенно во время курортного сезона. Посвящать ночь украшению печенья в моем доме стало традицией. В этом рецепте пирога используется уникальное тесто для сахарного печенья! Здесь вы будете использовать это как пирог, звучит вкусно, правда?

Корочка сахарного печенья наполнена сливочно-лимонной начинкой. Яркого желтого цвета будет достаточно, чтобы заинтриговать ваших гостей, а свежий лимонный аромат заставит их просить большего!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЗАПРОС ШЕФ-

5

17.Белый шоколадно-малиновый пирог

Не умеете печь? Не надо подчеркивать! Это рецепт без выпечки, который позволяет легко приготовить восхитительный пирог!

Пирог состоит всего из 3 ингредиентов, а для начинки всего 4 ингредиента! Этот насыщенный малиновый пирог из белого шоколада будет приготовлен в кратчайшие сроки.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ МАРШИ К ПЕЧЕНИЮ

6

16. Старомодные пироги с маслом

Пироги с маслом всегда напоминают мне бабушкиную выпечку.Хрустящий снаружи и мягкий и липкий внутри — что может не понравиться?

Воссоздайте бабушкиное блюдо по этому рецепту! Вам дадут рецепт корочки и начинки, и ему будет легко следовать.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: LITTLE SWEET BAKER

7

15. Пирог с темными ягодами и базиликом

Этот десерт обладает богатым цветом и вкусом! Он также не содержит молочных продуктов и глютена.

Начинка из темных ягод и базилика дополняет ореховую основу.Базилик обладает уникальным вкусом, который идеально сбалансирует ягоды. Этот пирог может выглядеть изысканно, но по этому рецепту вы сможете приготовить его без особых усилий!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: КРАУТ КОПФ

8

14. Сливочный пирог с мятой и корой

Наслаждайтесь кремовым пирогом с прекрасным ароматом мяты. Этот пирог начинается с шоколадной корочки и покрывается сливочно-шоколадным пудингом и завершается взбитыми сливками.

Чтобы выделить аромат перечной мяты, добавьте экстракт перечной мяты в шоколадную начинку для пудинга, а также украсьте пирог измельченными леденцами!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: СДЕЛАТЬ И ПРИНИМАЕТ

9

13.Мини-пироги с клубникой и ревенем

Вы собирали урожай ревеня летом? Если он лежал в морозильной камере, пора пустить его в дело! Эти потрясающие красные пирожные могут быть летними, но выглядят они празднично и станут отличным праздничным угощением!

Этот рецепт тоже невероятно прост! Вместо того, чтобы делать корочку с нуля, вы можете использовать купленные в магазине оболочки для торта. Для начинки из клубничного ревеня требуется всего 6 ингредиентов, так что вы можете их быстро приготовить!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЖИВЫЕ СЛАДКИЕ МОМЕНТЫ

10

12.Сырые имбирные пряники с клюквой Рождественские пироги

Этот рождественский пирог не только восхитителен, но и может стать великолепным центральным элементом! Они слишком хороши, чтобы их можно было есть.

Это рецепт без выпечки, и в этих тортах используются полезные ингредиенты. Пирог для имбирного пряника готовят из фиников Medjool, миндаля и грецких орехов. Аромат имбирного пряника повторяется заправками из корицы, гвоздики и имбиря. Клюквенная начинка также сделана из прекрасных ингредиентов, которые действительно выделяют этот рождественский пирог.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: NIRVANA CAKERY

11

11. Пирог с сырыми грецкими орехами и клюквой

Этот пирог звучит очень похоже на предыдущий, но вкус другой. Как и предыдущий пирог, это сырой рецепт, поэтому выпекать не нужно!

Клюквенный пирог с корочкой из грецкого ореха и восхитительной финиковой начинкой. Он покрыт сладкой начинкой из грецкого ореха и клюквы и дополнен домашним белым шоколадом! В качестве бонуса этот рецепт подходит для веганов и не содержит глютена.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: МОЙ ЛЮБИМЫЙ ВЕГАН

12

10. Лимонный пирог

Измените обстановку и приготовьте лимонный пирог в этот праздничный сезон. Он легкий, яркий и непременно вкусный!

Традиционный лимонный пирог во французском стиле со сливочно-лимонной творожной начинкой. Вы будете мечтать о французской кухне, как только откусите. Рецепт предоставит вам ссылку для приготовления домашней корочки, но подойдет и купленная в магазине! Рецепт лимонного творога состоит из простых ингредиентов, которые делают процесс приготовления легким.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: PRETTY SIMPLE SWEET

13

9. Французский соленый шоколадный пирог с карамелью

Насыщенный шоколадный ганаш и соленый карамельный соус образуют восхитительный пирог. Этот десерт станет прекрасным дополнением к праздничному десертному столу!

Вам будет предоставлен рецепт для создания корочки, соленого карамельного соуса и шоколадной ганашевой начинки с нуля. Это может показаться большим трудом, но результат того стоит!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: БЛОГ ГОЛОДНЫХ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ

14

8.Яблочный пирог по-деревенски

Если вы хотите встряхнуть вещи в этот праздничный сезон, вместо традиционного яблочного пирога попробуйте сделать этот деревенский яблочный пирог. Это наверняка будет фаворитом публики!

От корочки до начинки вам понадобится всего 7 ингредиентов! Сначала вы создадите тесто, затем вам нужно будет нарезать яблоки ломтиками толщиной 1/4 дюйма. Уложите дольки яблока внахлест по кругу. Наконец, смажьте яблоки вареньем из топленого абрикоса и запекайте в духовке.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: RASAMALAYSIA

15

7. Мини-пироги с клюквой и яблоком с сидром и пряностями

Если вам нужно немного больше волнений в жизни, попробуйте приготовить этот пирог с клюквой и яблоками, приправленный сидром! Яблочные пироги преобразуются с добавлением клюквы.

Эти тарталетки сделаны в купленных в магазине ракушках для торта, а это значит, что их легко приготовить! Сначала вы создадите заливку, а затем создадите штрейзель. Эти мини-пирожные очень сладкие, и ваши гости будут от них без ума!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: РЕЦЕПТ REBEL

16

6.Бейлис шоколадно-карамельные пироги

Baileys — идеальный праздничный напиток. Добавьте его в чашку горячего какао или наслаждайтесь! В этом случае добавьте его в восхитительный шоколадно-карамельный пирог, который понравится всем взрослым, которые его попробуют.

Чтобы приготовить этот пирог, вам нужно приготовить тесто, соленую карамель Baileys и шоколадный ганаш Baileys. Это может показаться большим количеством шагов, однако список ингредиентов прост, а инструкции легко выполнять!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: SUGAR HERO

17

5.Черничный тарт с лимоном и кремом маскарпоне

Как и лимонные пироги, эти черничные пироги — глоток свежего воздуха! Несмотря на то, что многие праздничные угощения являются насыщенными и шоколадными, этот пирог со свежим вкусом станет отличным изменением обстановки на праздники.

Чтобы упростить себе задачу, используйте покупную корочку для торта. Начинка сделана из замороженной черники, сахара, лимона и кукурузного крахмала. Пока пирог запекается в духовке, можно взбить восхитительный крем из маскарпоне. Наконец, украсьте пироги свежей черникой и цедрой лимона.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ E MADE

18

4. Чизкейк со свежей малиной

Чизкейк и пирог составляют один потрясающий десерт. Яркий малиновый красный и сахарная пудра идеально подходят для праздников!

Сделайте домашнюю корочку или, чтобы сделать этот десерт еще более легким, купите в магазине, на ваш выбор! Для начинки для чизкейка вам понадобится всего несколько ингредиентов. Некоторые из них включают жирные сливки, сахар и ваниль.Сверху посыпать тарт свежей малиной и посыпать сахарной пудрой.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВЫПЕЧЕНА РЕЙЧЕЛ

19

3. Веганский тарт «Твикс»

Привлекают ли вас внимание шоколадные батончики Twix на кассе? Пока вы наслаждаетесь своим шоколадным батончиком, подумайте о том, чтобы приготовить этот торт Twix на праздники!

Это может быть веганский рецепт, однако, даже если вы не придерживаетесь растительной диеты, вам это тоже понравится! Пирог начинается с восхитительной песочной основы, за которой следует жевательная карамельная начинка, а сверху — насыщенный шоколадный ганаш.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: НАСТЕННАЯ ЦВЕТОЧНАЯ КУХНЯ

20

2. Пирог Nutella с поджаренной корочкой из лесных орехов

Вы одержимы Nutella так же сильно, как и все мы? Затем обязательно добавьте этот пирог с Nutella в свой список дел на Рождество.

Жареная корочка из фундука сочетается с мечтательным ганашем Nutella. Этот пирог определенно понравится публике, и те, с кем вы поделитесь им, будут просить вас рецепт!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРИВЫКАНИЕ ВЫПЕЧКИ Салли

21

1.Пирог с клюквенным апельсином и заварным кремом

Пирог с клюквой и апельсиновый заварной крем создают восхитительный праздничный пирог. Чтобы приготовить этот десерт, вам понадобится всего 5 минут и несколько ингредиентов.

Рецепт предполагает, что вы начнете с купленного в магазине пирога. Апельсиновый заварной крем сделан из жирных сливок, цедры апельсина, сахара и некоторых других ингредиентов. Этот потрясающий десерт обязательно понравится каждому!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ТВОРЧЕСКИЙ Укус

40 Сенсационных пирогов и пирогов на День Благодарения

Вы могли заметить, что, когда люди предлагают принести десерт на обед на День Благодарения, они уже знают, что они будут готовить.Это потому, что они делают это не для вас — это все о них. Но не принимайте это на свой счет; то есть вы, , можете не любить тыквенный пирог, но они, твердо уверены, что трапеза в День Благодарения не будет полноценной без кусочка этого теплого, знакомого вкуса специй и ложки слегка взбитых сливок. К счастью, наш американский обычай ставить на десертный стол несколько разных пирогов, как правило, означает, что в конце застолья есть что-то, чем можно будет насладиться.

Какой десерт означает для вас День Благодарения? Может быть, намек бурбона в восхитительном пироге с орехами пекан заставит вас почувствовать себя как дома, или вы предпочитаете пышную начинку из безе на пироге из сладкого картофеля, который всегда напоминает вам о вашей двоюродной бабушке Джойс? Как эти пироги и пироги стали частью вашего праздничного ритуала, может зависеть от того, как вы отмечали День Благодарения в своей семье; были ли они поданы в любимом местном ресторане и приобрели культ поклонников, например, Вирджинский арахисовый пирог из закусочной Вирджинии в Уэйкфилде, штат Вирджиния, или яблочный пирог с крошкой со сметаной, прославленный Bookbinder’s в Филадельфии.Есть много легендарных пирогов с рассказами, намекающими на региональную историю; Пирог с пудингом президента Тайлера и лимонный пирог с шейкером, если упомянуть два, имеют тенденцию приобретать мифическое качество. Спустя пару поколений никто не может даже вспомнить, почему они, казалось бы, всегда были на столе в День благодарения — и на самом деле никто не видит причин для изменений.

Если только что-то не откроет нам глаза на захватывающие новые возможности. Затем мы с радостью делаем решительный шаг, добавляя изюминку — например, филло-корку — или настройку — например, добавляя финики к традиционному пирогу с орехами пекан — и, прежде чем мы это узнаем, наш старый фаворит превратился во что-то другое.Старомодный яблочный пирог становится яблочно-розовым пирогом. Или мы поручаем проверенные традиционные пироги кому-то другому и рискуем познакомиться с ослепительным новичком, который обязательно станет классикой. Так оно и есть.

Праздничные мини-пироги с маслом

Праздничные мини-пироги с маслом

Я люблю составлять красивые подносы с праздничной выпечкой для компании и раздавать в качестве подарков. Разнообразие также важно, поскольку вы едите в первую очередь глазами. Эти красочные и красивые Праздничные мини-пироги с маслом были моими любимыми на протяжении многих лет.

Они красивые и маленькие, чтобы их можно было положить на блюдо с вкусностями, и они также очень популярны. Небольшая добавленная вишенка наверху просто делает их яркими! Сочетание фруктов и орехов делает их хитом.

Этот рецепт, состоящий из простых ингредиентов и готовых ракушек, можно быстро приготовить. Он делает жребий, чтобы накормить толпу или подарить. Это будет ваш новый рецепт на праздники.

Или другой рецепт пирогов с маслом Easy Butter Tarts тоже подойдет для праздников! Если вы никогда раньше не делали такие маленькие пирожные, вы будете поражены, насколько легко их приготовить.

Готовая оболочка для торта значительно экономит время. Зачем вам даже думать о том, чтобы сделать их своими руками для этих маленьких пирожных? Их легко найти в морозильном отделении вашего продуктового магазина.

Получите корочку для пирога хорошего качества, гораздо лучше потратить несколько лишних центов на хороший продукт.

Что такое масляный пирог?

Грецкие орехи, изюм, ананас, вишня, яйца, сахар и масло являются основными ингредиентами этого рецепта.Стандартный масляный пирог состоит из начинки из сливочного масла, сахара, сиропа и яйца, запеченных в кондитерской оболочке до тех пор, пока начинка не станет полутвердой с хрустящей вершиной.

Если вы делаете разнообразную выпечку, вам нужно, чтобы ее было очень и очень легко приготовить, по крайней мере, я! Они мгновенно заставят вас приходить на кухню и выходить из нее.

Начинка для масляного торта очень проста в приготовлении. Просто смешайте несколько ингредиентов, и готово. Просто и быстро с восхитительными результатами.

В этом рецепте нет кукурузного сиропа, который часто можно найти в масляных пирогах, но многие люди не любят его, так как в нем очень много фруктозы.

Мне нравится, что вы просто смешиваете все ингредиенты и заливаете их корочкой каждого пирога. Готово!

Откуда появились масляные пироги?

Пироги с маслом — настоящий канадский оригинал, знаете ли вы об этом? Они появились в наши дни пионеров и связаны с англоязычными провинциями Канады. Первый опубликованный рецепт был в начале 1900-х годов.

Пироги с маслом очень популярны в Онтарио, где я вырос. У них даже есть фестиваль Butter Tart в Muskoka Lakes, Онтарио, ^[10] , торговая марка «Butter Tart Trail» в Веллингтоне, Северном, Онтарио, и «Butter Tart Tour» в Кавартас Нортумберленд, Онтарио. ^{[11] Предоставлено Википедией}

Может быть, это еще одна причина, по которой они мне так нравятся. Они всегда были одними из моих любимых.

Простые ингредиенты, просто восхитительные — вот о чем весь этот рецепт! Эти пироги тоже хорошо замораживаются.

Когда я собираю подарочные коробки, они сразу попадают из морозилки в коробки. Тогда просто и легко загрузить много из них за раз.

Праздничная выпечка

Масляные пироги различаются по своей начинке, и за исключением кукурузного сиропа, этот рецепт немного тверже в центре.

Если вы пробовали много пирожных с маслом, вы, возможно, встречали те, от которых, когда вы их откусываете, вы получаете подбородок, полный сладкой сладости. Хотя мне тоже нравятся такие.

Зовите меня любителем пирогов с маслом. Эти мрачные воспоминания — мое детское воспоминание.

Наслаждайтесь праздничной выпечкой и ознакомьтесь с некоторыми из наших других популярных рецептов, таких как 26 замораживаемых рецептов рождественского печенья, печенье с белым медведем, праздничное песочное печенье, уши слона с корицей и пеканом и кексы с ванильными конфетами.

У нас также есть отличный пост для 30 хлебов, которыми можно наслаждаться или дарить в подарок в течение всего года. Надеюсь, вам понравится праздничная выпечка !!

Рецепт праздничных мини-пирогов с маслом

Выход: 54 мини-пирожных

Праздничных мини-пирогов с маслом

Эти праздничные мини-пироги с маслом — отличное дополнение к блюде с печеньем на праздники для обмена cookie-файлов или подарков!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 50 минут

Состав

• 3 яйца
• 1 1/2 стакана сахара
• 1 чашка консервированного ананаса, высушенного и нарезанного
• 1 чашка нарезанных грецких орехов
• 1/2 стакана топленого масла
• 1 ч. Л.ваниль
• 1 стакан изюма
• 54 ракушки для мини-торта
• 27 вишен мараскино разрезать пополам

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350F.
2. Соедините все ингредиенты, залейте ракушки на 2/3 и посыпьте вишней.
3. Выпекать 20-30 мин до золотистого цвета. Вынуть и остудить на решетке.

Примечания

Эти пироги хорошо замораживаются, покрытые вощеной бумагой и слоями в запечатанных контейнерах.

57 Лучшие рецепты пирогов и пирогов на День Благодарения

Яблочно-тыквенно-ореховый пирог

Это идеальный праздничный пирог для тех, кто одинаково любит яблочный, тыквенный и ореховый пирог.Выбирать не нужно! Это гениальное творение может похвастаться липкой нижней частью ореха пекан, кисло-сладкой яблочной кромкой и кремовой тыквенной серединкой. Сделайте это накануне и поставьте в холодильник на ночь; подавать при комнатной температуре или охлажденным.

Получите рецепт: Яблочно-тыквенно-ореховый пирог

Тыквенный пирог Бобби

Чтобы сделать свой пирог достойным Броска, Бобби Флей использует свежую ваниль в начинке и покрывает пирог взбитыми сливками из бурбонского клена.Заморозьте дополнительную начинку или приготовьте двойную порцию, чтобы заполнить три ракушки для пирога.

Получите рецепт: Брошенный тыквенный пирог

Пирог с пеканом женщины-пионерки

Этот хрустящий сладкий пирог — главный десерт на шведском столе на День Благодарения, но Ри Драммонд предлагает готовить его круглый год.

Получите рецепт: Пирог с орехами

Плоский яблочный пирог Ree’s с идеальной корочкой для пирога

Получите рецепт: Плоский яблочный пирог с идеальной пирожной корочкой

Пирог из сладкого картофеля с хрустящей клюквенной начинкой

Особая начинка в сладком картофельном пироге Тайлера Флоренс состоит из клюквы, орехов пекан и секретного оружия: печенья амаретто.

Получите рецепт: Пирог из сладкого картофеля с хрустящей клюквенной начинкой

Бурбонский пирог с пеканом

Пирог Сандры Ли с пеканом с шипами из бурбона приготовить проще простого.Использование замороженной корочки сокращает время приготовления, а перемешивание начинки занимает менее 10 минут.

Получите рецепт: Бурбонский пирог с пеканом

Яблочный пирог

Этот классический яблочный пирог — отличный десерт, который стоит приготовить заранее.Сырой пирог можно заморозить, но заранее не смажьте его яйцом и не посыпьте сахаром. Поместите пирог в морозильную камеру на 30 минут, чтобы он немного затвердел, а затем дважды оберните его полиэтиленовой пленкой. Когда все будет готово, разверните пирог, смажьте его яйцом и посыпьте сахаром.

Получите рецепт: Яблочный пирог

Пирог с ириской

Если начинки из ириски недостаточно, этот пирог покрывают свежим взбитым безе и запекают, пока он не подрумянится.

Получите рецепт: Пирог с ириской

Пирог с кленовым бурбоном и сладким картофелем

Подавайте этот сладкий картофельный пирог с небольшим количеством взбитых сливок или, если хотите, чтобы получилось немного необычное сочетание проверенного и проверенного на День Благодарения, украсьте пухом зефира.

Получите рецепт: Пирог с кленовым бурбоном и сладким картофелем

Масляный пирог с корочкой

Секрет этого теста для пирога заключается в охлажденном сливочном масле, благодаря которому получается слоеная и богатая корочка, которая дополнит вашу начинку.

Получите рецепт: Масляный пирог с корочкой

Пирог с орехами

Этот классический пирог особенно прост, поскольку не требует выпечки вслепую или предварительной обработки начинки.

Получите рецепт: Лучший пирог с пеканом

Яблочный пирог с решеткой

Используя нож шеф-повара или нож для пиццы, сделайте идеальную решетчатую корочку, следуя пошаговым инструкциям от Food Network Kitchen.

Получите рецепт: Яблочный пирог с решеткой

Грушевый пирог без сковороды

Пирог с грушей и черникой в ​​деревенском стиле от Альтона похож на галет, где края золотисто-коричневой корочки загнуты вверх, открывая сладкую пузырящуюся фруктовую начинку.

Получите рецепт: Пирог с грушей без кастрюли

Бурбонский и шоколадный пирог с пеканом

Этот рецепт пирога — один из любимых Тайлером, он начинается с слоеной корочки из пекана.Начинка такая же простая, как и насыщенная: несладкий шоколад, бурбон и ваниль вместе образуют южную классику Старого Света.

Получите рецепт: Бурбонский и шоколадный пирог с пеканом

Тыквенный пирог — похудение

Обеспечьте легкость сервировки, обрызгав форму для пирога спреем для приготовления овощей вместо масла.Вы также можете снизить количество калорий, посыпав каждый ломтик 2 столовыми ложками обезжиренного замороженного ванильного йогурта.

Получите рецепт: Тыквенный пирог — похудение

Сахарно-клюквенный пирог

Клюква и груши в сладком пироге Алекса Гуарнашелли — это не только десерт, но и его центральный элемент.

Получите рецепт: Сахарно-клюквенный пирог

Тыквенный пирог с фундуком Санни

Напуганы корочкой пирога? Санни Андерсон делает легкую лепешку из крекера для тыквенного пирога.Затем она добавляет немного сливочного сыра в свою тыквенную начинку, чтобы сделать ее еще более насыщенной.

Получите рецепт: Тыквенный пирог с лесным орехом

Яблочный пирог Анны Татин

Наполненный карамелью и фруктами, классический элегантный десерт Анны Баррелл похож на перевернутый яблочный пирог.Она использует свежие яблоки Golden Delicious, потому что они сохраняют форму после выпечки.

Получите рецепт: Яблочный пирог Татин

Яблочный пирог босоногой графини

Ина Гартен готовит классический яблочный пирог из яблок Гренни Смит.Для получения идеальной корочки для пирога она использует масло и жир; Вы получаете шелушение от жира и насыщенный вкус масла.

Получите рецепт: Яблочный пирог фритюр

Пирог со сладким картофелем Альтона

Не думайте об этом как о пироге со сладким картофелем.Альтон Браун советует думать об этом как о лучшем тыквенном пироге, который вы когда-либо готовили. Различия? Свежий сладкий картофель намного легче нарезать и приготовить, чем свежие тыквы.

Получите рецепт: Сладкий картофельный пирог

Французский яблочный пирог босоногой графини

Это один из самых любимых рецептов Ины.Это выглядит модно, но на самом деле это просто. Для лучшего вкуса используйте хрустящие, терпкие яблоки, такие как Гренни Смит.

Получите рецепт: Французский яблочный пирог

Классический яблочный пирог

Бобби получил этот традиционный рецепт яблочного пирога на яблочной ферме, которую он посетил на FoodNation с Бобби Флеем.Он отлично подходит для демонстрации свежего яблочного вкуса.

Получите рецепт: Яблочный пирог

Пирог Триши Йервуд с пеканом

Версия этого классического южного пирога от Триши состоит из нарезанных орехов пекан внутри и половинок орехов пекан сверху.

Получите рецепт: Пирог с орехами

Карамельный яблочный пирог Tyler’s Ultimate

В яблочном пироге Тайлера есть все: слоеная маслянистая корочка и яблочная начинка высотой в милю, приправленная карамельным соусом со вкусом красного вина.Он посыпает пирог сахарной пылью с корицей.

Получите рецепт: Совершенный карамельный яблочный пирог

Тыквенный пирог Бобби с хрустящей корицей и взбитыми сливками из бурбона и клена

Бобби украсил свой пирог Throwdown взбитыми сливками из бурбона.

Получите рецепт: Тыквенный пирог Bobby Flay’s с хрустящей корочкой с корицей и взбитыми сливками из бурбона и клена

Throwdown: кленовый тыквенный пирог Мишель Альбано с орехами пекан штрейзель

Этот тыквенный пирог включает в себя самые лучшие осенние нотки, смешанные с кленом и орехами пекан.

Получите рецепт: Кленовый тыквенный пирог с орехами пекан штрейзель Мишель Альбано

Классический яблочный пирог

Наполните свой дом ароматом горячего яблочного пирога, а тарелки ваших гостей — кусочками яблочной начинки в масляной домашней корочке.

Получите рецепт: Яблочный пирог

Яблочно-ореховый галет

Чтобы придать новый вид яблочному пирогу, попробуйте галет: пирог произвольной формы, который выпекается на противне, а не на тарелке.Эта версия подслащена абрикосовым вареньем и фарширована грецкими орехами.

Получите рецепт: Яблочно-ореховый галет

Классический тыквенный пирог

Домашняя корочка, наполненная богатым, традиционно приправленным пряным заварным кремом из тыквы, — долгожданный способ завершить пир в День Благодарения.

Получите рецепт: Тыквенный пирог

Тыквенный пирог Амаретто с миндальным пралине

Чтобы узнать больше о фаворите, Food Network Kitchens испекла тыквенный крем со специями амаретто в корочке печенья и посыпала его сладким хрустящим миндальным пралине.

Получите рецепт: Амаретто тыквенный пирог с миндальным пралине

Традиционный пирог с пеканом

Подается со взбитыми сливками или мороженым, домашний пирог с орехами пекан — типичный десерт, без которого не должно быть меню на День Благодарения.

Получите рецепт: Пирог с орехами

Шоколадно-тоффи-пирог с пеканом

Пекан с пеканом приобретает шоколадный оттенок с корочкой какао, а начинка получается хрустящей и сладкой, как ириски.

Получите рецепт: Шоколадно-тоффи-пирог с пеканом

Пирог с арахисовым маслом Нили

Neelys делают замороженную версию пирога с арахисовым маслом, покрытого домашним острым соусом.Попробуйте приготовить из него богатый, удивительный вид традиционного пирога ко Дню Благодарения.

Получите рецепт: Пирог с арахисовым маслом

Лучший пирог с лимонным безе

Получите рецепт: Лучший пирог с лимонным безе

Идеальный тыквенный пирог Тайлера с хрустящей клюквенной начинкой

Тайлер выводит свой тыквенный пирог на новый уровень, добавляя хрустящую начинку из печенья амаретто, терпкой сушеной клюквы и орехов пекан.

Получите рецепт: Совершенный тыквенный пирог

Босоножка графиня тыквенно-банановый мусс-тарт

День благодарения может быть временем классического тыквенного пирога, но мать Ины всегда была известна своим пирогом с тыквенно-банановым муссом.Она сочетает тыкву и банановое пюре для неожиданного десерта.

Получите рецепт: Тыквенно-банановый мусс-тарт

Быстрый грушевый пирог Санни

Использование листов слоеного теста позволяет быстро решить эту проблему.Санни покрывает их сыром чеддер для пикантной нотки.

Получите рецепт: Быстрый грушевый пирог

Имбирно-тыквенный пирог из 5 ингредиентов Claire

Чтобы список ингредиентов не превышал пяти, Клэр Робинсон использует сгущенное молоко, чтобы сделать начинку густой, прежде чем вылить ее в корку имбирного печенья.

Получите рецепт: Имбирный тыквенный пирог

Пирог Рэйчел с пеканом и взбитыми сливками с шоколадом и корицей

В качестве легкого десертного решения на День Благодарения Рэйчел Рэй покупает пирог с орехами пекан, а затем украшает его ароматными взбитыми сливками для домашнего прикосновения.

Получите рецепт: Пекан со взбитыми сливками с шоколадом и корицей

Пряный яблочно-грушевый пирог

Холодное масло — залог идеального теста для пирогов.Когда вы работаете с тестом руками, используйте кончики пальцев, так как это самая крутая часть вашей руки, и старайтесь как можно меньше касаться их.

Получите рецепт: Пряный яблочно-грушевый пирог

Корочка для пирога Альтона

Альтон делает свою идеально слоеную корочку для пирога с сочетанием сливочного масла и сала.Он работает с любой начинкой для пирога, которую вы выберете.

Получите рецепт: Корка пирога

Пахта

Этот пирог с начинкой из заварного крема станет прекрасным сладким завершением праздничной трапезы.

Получите рецепт: Пахта

Тыквенный пирог

Alton подчеркивает сладко-пряный осенний вкус традиционного тыквенного пирога, запекая имбирную корочку.В качестве начинки он любит готовить собственное тыквенное пюре, в которое входят тыква для запекания, половинки темного коричневого сахара и свежематертый мускатный орех.

Получите рецепт: Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Этот рецепт от Food Network Kitchen позволяет легко приготовить тыквенный пирог с нуля.Начните с слепого выпекания слоеной маслянистой корочки. Затем влейте пряную тыквенную начинку, прежде чем возвращать ее в духовку, пока она не застынет и не станет ароматной.

Получите рецепт: Тыквенный пирог

Классический тыквенный пирог

Начинка для этого классического тыквенного пирога с полным вкусом имеет сверхлегкую и воздушную текстуру благодаря большому количеству сахара и сливок.

Получите рецепт: Лучший тыквенный пирог

Кленовый пирог с пеканом

Ина использует кукурузный сироп, мед и кленовый сироп в начинке для этого декадентского пирога с орехами пекан.Немного апельсиновой цедры скрашивают тяжелую сладость.

Получите рецепт: Кленовый пирог с пеканом

Тыквенный пирог

Центральная часть этого идеального тыквенного пирога очень гладкая и молочная благодаря сливкам и сгущенному молоку с сахаром.Нанесите на каждый ломтик свежих взбитых сливок, чтобы сделать этот рецепт невыносимым.

Получите рецепт: Тыквенный пирог

Веганский тыквенный пирог

Благодаря нескольким ароматным заменам ваши гости не поверят, что у них веганский пирог.Нерафинированное кокосовое масло придает хлопьевидную маслянистую текстуру корочке, а шелковый тофу придает кремообразность начинке.

Получите рецепт: Веганский тыквенный пирог

Веганский яблочный пирог Deep-Dish

Кокосовое масло первого холодного отжима является отличным заменителем масла как в тесте для пирогов, так и в яблочной начинке, что делает этот полностью американский фруктовый пирог веганским.Попробуйте использовать смесь яблок для начинки: Golden Delicious сохраняет форму и приятно контрастирует с мягкими McIntoshes, а Granny Smiths дает приятную терпкость.

Получите рецепт: Веганский яблочный пирог Deep-Dish

Веганское тесто для пирогов

Нерафинированное кокосовое масло первого или первого холодного отжима придает тесту для пирога такую ​​же шелушащуюся, как и сливочное масло.Кроме того, с ним проще работать: вам не нужно беспокоиться о том, что он станет слишком мягким или растает, пока вы раскатываете корку.

Получите рецепт: Веганское тесто для пирогов

Пирог с пеканом и ириском на сливочном масле

В этом рецепте содержится щедрая порция масла и коричневого сахара для получения липкой сладкой начинки, которая выводит пирог с орехами пекан на новый уровень.Порубите орехи на более мелкие кусочки, чтобы каждый кусочек хрустел.

Получите рецепт: Пирог с пеканом и ириском на сливочном масле

Сметанный яблочный пирог

Классический яблочный пирог придется по душе как молодым, так и старым гостям.Старомодная сладкая сметанная начинка — это аромат, который понравится каждому.

Получите рецепт: Сметанный яблочный пирог

Кленово-ореховый кремовый пирог

Густые сливки и кленовый сироп создают шелковистую сладкую начинку для пирога.Хрустящие измельченные грецкие орехи и свежие взбитые сливки делают вкус каждого ломтика идеальным блинчиком для завтрака.

Получите рецепт: Кленово-ореховый кремовый пирог

Шоколадно-зефирный пирог

Любители шоколада будут в восторге от этого пирога.Корочка сделана из шоколадных крекеров Грэм и залита молочным шоколадом. Зефирная начинка добавляет еще один слой сладости.

Получите рецепт: Шоколадно-зефирный пирог

Грушево-яблочный пирог с крошкой

Яблоко и груша — выигрышная осенняя комбинация, и этот пирог с крошечной начинкой обязательно станет фаворитом на вашем праздничном столе.

Получите рецепт: Грушево-яблочный пирог с крошкой

Тыквенный пирог с ванилью и бурбоном

Этот тыквенный пирог содержит двойную дозу бурбона как в корочке, так и в начинке.Еще больше аромата праздника добавляют стручки ванили в корочке пирога и корица в начинке.

Получите рецепт: Тыквенный пирог с ванилью и бурбоном

Яблочно-ягодный твист-пирог

Для этой красивой начинки для пирога скрутите полоски корочки в непрерывную катушку, двигаясь от центра пирога наружу.Перед запеканием посыпьте верх сахаром турбинадо для придания блеска.

Получите рецепт: Яблочно-ягодный твист-пирог

Сделайте тарталетки, чтобы накормить толпу в этот праздничный сезон

Праздники наполнены семьей, друзьями и едой. Только в эти выходные у меня есть три разные праздничные вечеринки, к которым я добавлю закуски. Этот рецепт тарталетки с трюфелем, луком и беконом легко приготовить, он накормит множество гостей и поразит ваших гостей.

Пироги в целом очень универсальны. Вы можете сделать их пикантными или сладкими, и почти любая комбинация начинок, которая вам нравится, может работать в этом рецепте от The Chopping Block. Приготовить пирог из теста с нуля может быть непросто. Вы должны решить, какой рецепт использовать для теста (подсказка, наш лучший), а затем найти свою часть формы. Итак, простое решение — купить готовое слоеное тесто. Слоеное тесто можно найти почти в каждом отделе замороженных продуктовых магазинов. В этом рецепте вы выпекаете готовое слоеное тесто при 375 градусах в течение 20-25 минут или в зависимости от того, сколько времени понадобится вашей духовке, чтобы получить красивое золотисто-коричневое и хрустящее тесто.

Начинка содержит сыр рикотта, сметану и трюфель. Затем в сотейнике поджарить бекон и карамелизовать лук. Затем вы складываете все эти отдельные компоненты вместе. Вы намазываете смесь сыра и сметаны на слоеное тесто. Выложите сверху смесь бекона и лука и посыпьте сыром пармезан. Затем запекайте все это вместе, пока верх не начнет слегка подрумяниваться. Выйдя из духовки, нарежьте пирог на квадраты. Выложите на блюдо, посыпьте щепоткой трюфельной соли и украсьте чесноком.Блюдо предназначено для сервировки теплым!

Вы можете легко приготовить закуску для любого человека, не содержащего глютен. Если у вас есть гости, которые избегают глютена, добавьте начинку и начинки в рисовые крекеры!

Тарталетки с трюфелем, луком и беконом

Выход: 6-8 порций

Активное время: 25 минут

От начала до конца: 35 минут

1 лист слоеного теста
1/2 стакана цельномолочного сыра рикотта
1/4 стакана сметаны
Трюфель, соль и перец по вкусу
6 ломтиков бекона, нарезать крест-накрест на 1/2 дюйма
1 луковица, средние кубики
1 / 2 стакана тертого сыра Пармезан
2 столовые ложки свежего чеснока, тонко нарезанного

1.Разогрейте духовку до 375 градусов.

2. Поместите лист слоеного теста на поднос, выстланный пергаментом. Накройте еще одним листом пергаментной бумаги и накройте еще одним лотком для листов. Это поможет предотвратить слишком сильное вздутие теста.

3. Выпекайте тесто до золотистой корочки и хрустящей корочки в течение 20–25 минут. Снимите верхний противень и дайте слоеному тесту остыть.

4. Пока тесто запекается, смешайте в миске сыр рикотта, сметану, трюфельную соль и перец до однородной массы.

5. Нагрейте сотейник на среднем или слабом огне и добавьте бекон. Готовьте, периодически помешивая, примерно 10 минут, пока бекон не станет хрустящим. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, 5-6 минут. Добавить соль и перец по вкусу.

6. С помощью лопатки со смещением равномерно распределите смесь сыра и сметаны по выпеченному тесту. Выложите сверху смесь бекона и лука и посыпьте сыром пармезан.

7. Выпекайте около 10 минут или пока верх не подрумянится.Дать остыть примерно 5 минут.

8. Осторожно переложите пирог на разделочную доску и нарежьте квадратами. Выложите на блюдо, посыпьте щепоткой трюфельной соли и украсьте чесноком. Подавать теплым.

Чтобы узнать больше о фаворитах закусок TCB, посетите эти грядущие кулинарные классы для праздничных вечеринок:

Белый шоколадный клюквенный пирог — Delight Fuel

Мммм, этот праздничный белый шоколадный клюквенный пирог такой невероятно гладкий и сливочный, что вы попадете в рай.Эта декадентская начинка такая вкусная, что не требуется запекать. Идеальный десерт для любого праздника.

Это один из первых праздничных пирогов, которые я приготовил, и я должен сказать, что клюква и белый шоколад — идеальное сочетание для этого времени года. Спичка, заключенная на небесах! Варенье из клюквы такое свежее и фруктовое с легкой терпкостью. Он так хорошо сочетается с декадентской начинкой из сырого белого шоколада.

Это может показаться трудоемким, но этот пирог обманчиво прост и готовится менее чем за 30 минут.Как вы можете сопротивляться этому предложению?

Кроме того, этот пирог состоит из сырых продуктов, без молока, рафинированного сахара и глютена. Его корочка состоит из овса, миндаля, кокосового масла и кленового сиропа. Начинка представляет собой смесь кешью, кокосового молока, веганских чипсов из белого шоколада, кленового сиропа и кокосового масла. Чтобы оно выглядело более празднично, я покрыл клюкву кленовым сиропом и гранулированным подсластителем из плодов монаха. Разве они не симпатичные?

Если вам интересно, как приготовить эту великолепно выглядящую клюкву…

Я оставил вам секрет здесь

• В кастрюлю среднего размера добавьте воду и кленовый сироп.Нагрейте на среднем или сильном огне, пока он не начнет пузыриться. Тушить пару минут, затем добавить клюкву. Тушить еще 5-10 минут на слабом огне, пока почти не останется жидкость. Он будет выглядеть очень липким, похожим на карамельный сахар.
• Переложите на решетку для охлаждения и дайте им постоять 1-2 минуты. Затем поместите их в миску или тарелку, наполненную сахарозаменителем из монахов или гранулированным сахаром. Хорошо покройте их и переложите обратно на решетку для охлаждения. Дайте им высохнуть, пока клен не затвердеет и к ягодам не пристанет сахар.

Состав:
1 стакан клюквы
1/4 стакана кленового сиропа
1/4 стакана воды
1/4 стакана подсластителя из фруктов монаха (или сахарного песка)

Этот торт из белого шоколада с клюквой был создан с помощью моей миндальной коровы.
Если вы заинтересованы в покупке собственной миндальной коровы, вы можете использовать код DELIGHTFUEL, чтобы получить скидку 15 $.

Если вы поклонник сырых пирогов на растительной основе, вот несколько моих любимых рецептов пирогов, которые стоит попробовать:

Если вы заинтригованы, я хотел бы посмотреть, что вы придумали :).Как всегда, не забывайте отмечать @ delight.fuel или просто оставлять комментарии ниже.

Этот пост содержит несколько партнерских ссылок. Как партнер Amazon и Almond Cow я зарабатываю небольшую комиссию с соответствующих покупок. Я рекомендую только те продукты, которым доверяю и которые использовал сам.

Доходность: 8-10 ломтиков

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Дополнительное время: 3 часа

Общее время: 3 часа 40 минут

Этот праздничный торт с клюквой из белого шоколада такой невероятно мягкий и сливочный, что вы попадете в рай.Эта декадентская начинка настолько вкусна, что не требуется запекания.

Состав

Корка

• 1 1/2 стакана овса без глютена
• 1/2 стакана сырого миндаля
• 5 столовых ложек кокосового масла (растопленного) **
• 2 столовые ложки кленового сиропа

Слой клюквы

• 2 стакана клюквы (свежей или замороженной)
• 1 стакан воды
• 1/4 стакана кленового сиропа
• 1 чайная ложка агар-агара (замените желатиновым порошком в соотношении 1: 1)

Слой белого шоколада

• ⅔ стакана кокосового молока (частично с молоком кешью)
• 1 чашка сырых кешью (пропитанных *)
• ¾ стакана какао-масла (с добавлением веганского белого шоколада), растопленного и охлажденного
• 1/3 стакана кленового сиропа
• Щепотка соли
• 4 столовые ложки веганского белого шоколада, растопленного и охлажденного

Инструкции

Для корки добавьте в кухонный комбайн овес и миндаль.Взбейте, пока смесь не смешается, и добавьте кленовый сироп и кокосовое масло. Перемешайте во влажную смесь. Плотно вдавите тесто в пирог и прижмите его к бокам. Выпекайте при температуре 350F в течение 10-15 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой. Оставьте на 5-10 минут, а затем переложите на решетку для охлаждения.

В небольшую кастрюлю добавить клюкву, воду и кленовый сироп. Варить на медленном огне 10-15 минут, пока клюква не распадется. С помощью ручного миксера взбейте пюре из клюквы и добавьте немного воды, если соус слишком густой.Добавьте 1 чайную ложку порошка агар-агара (или порошка желатина) и тушите еще 5 минут на медленном или среднем огне. Дать остыть на пару минут, затем выложить клюквенный джем / соус на корку (заполнить на ½) и оставить в холодильнике еще на 15 минут.

Тем временем приготовьте слой белого шоколада. Растопите белый шоколад и масло какао в маленькой кастрюле на слабом огне и отставьте.

В кухонный комбайн или высокоскоростной блендер добавьте кешью, кленовый сироп и кокосовое молоко.Обработайте до полной однородности. Добавьте растопленный шоколад / масло какао и перемешайте до однородности. Вылейте смесь белого шоколада в пирог и дайте настояться в холодильнике примерно на 2-3 часа. Украсить клюквой в сахаре и стружкой из белого шоколада и сразу же подавать.
Храните остатки в холодильнике до 3 дней.

Банкноты

* замочите кешью в воде на ночь или минимум на 3-4 часа.
** используйте рафинированное (а не нерафинированное) кокосовое масло, чтобы избежать кокосового привкуса.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пикантные сырные тарталетки с зелеными ягодами

Вкусные переданные закуски являются частью традиции праздничных вечеринок, но я должен признать — я определенно ненавижу возиться с отдельными закусками, чтобы они выглядели идеально. Эти пикантные сырные тарталетки с простой сырной корочкой, украшенные ягодами и зеленью, отлично пробуждают аппетит и отлично смотрятся.

Распечатать рецепт

Пикантные сырные тарталетки с ягодами мёда и тимьяна

Порций

24 тарталетки, от 8 до 12 порций

Ингредиенты

Тесто для сливочного сыра

• 1 стакан небеленой универсальной муки (макать и протереть)
• щепотка соли
• 7 столовых ложек несоленого сливочного масла, нарезанного столовыми ложками, при комнатной температуре
• 3 унции сливочного сыра, нарезанного столовыми ложками, при комнатной температуре
• размягченный сливочное масло для сковороды (по желанию)

Наполнение

• 3 унции козьего сыра без кожуры, комнатной температуры
• 1 большое яйцо
• 1 большой яичный желток
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка измельченного свежего тимьяна
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 2 столовые ложки мед, предпочтительно с полным вкусом, например каштан или тимьян, подогретый
• Около 1 стакана смешанных ягод (черника, ежевика и нарезанная клубника)
• Небольшие свежие листья тимьяна, снятые с их стеблей, для украшения

Порций 24 тарталетки, от 8 до 12 порций Ингредиенты Тесто для сливочного сыра 1 стакан небеленой универсальной муки (макать и протереть) щепотка соли 7 столовых ложек несоленого сливочного масла, нарезанного столовыми ложками, при комнатной температуре 3 унции сливочного сыра, нарезанного столовыми ложками, при комнатной температуре размягченного сливочное масло для сковород (по желанию) Наполнение 3 унции козьего сыра без кожуры, комнатной температуры 1 большое яйцо 1 большой яичный желток 1/4 чайной ложки соли 1 чайная ложка измельченного свежего тимьяна 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца 2 столовые ложки мед, предпочтительно с полным вкусом, например каштан или тимьян, подогретый Около 1 стакана смешанных ягод (черника, ежевика и нарезанная клубника) Небольшие свежие листья тимьяна, снятые со стеблей, для украшения

инструкции

1. Чтобы приготовить тесто: смешайте муку и соль в кухонном комбайне с металлическим режущим лезвием и взбейте.Добавьте сливочное масло и сливочный сыр и взбейте около 10 раз, пока смесь не начнет слипаться. Соберите тесто и сформируйте толстый диск. Заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник примерно на 2 часа, пока не станет холодным и легким в обращении.

2. Установите решетку в центре духовки и разогрейте ее до 350 ° F. Приготовьте две миниатюрные формы для кексов на 12 чашек (каждая чашка размером 1 7/8 дюйма в поперечнике и 7/8 дюйма в глубину), желательно с антипригарным покрытием.Если сковороды не антипригарные, слегка смазать их маслом.

3. Разделите тесто на 24 равных части. Поместите по одному кусочек теста в форму для кексов и пальцами плотно и равномерно прижмите их к бокам, чтобы получилась оболочка из теста. (Деревянная трамбовка для пирогов может помочь в работе.) Заморозьте на 5 минут.

4. Чтобы приготовить начинку: разомните козий сыр и сливочный сыр до однородной массы.Добавьте яйцо, желток, измельченный тимьян, соль и перец и взбивайте до однородности. Выложите равное количество начинки в охлажденные тесто.

5. Выпекайте, пока корка не станет золотисто-коричневой, а начинка не станет воздушной, около 25 минут. Дайте остыть в кастрюлях в течение 10 минут. Достаньте тарталетки из форм и переложите на решетку для выпечки, чтобы полностью остыть. (Если хотите, прогрейте тарталетки в разогретой духовке 350F в течение 5 минут перед подачей на стол.)

6. Непосредственно перед подачей на стол слегка смажьте верхушки тарталеток примерно половиной меда. Сверху расположите ягоды по желанию. Сбрызнуть оставшимся медом. Посыпать листьями тимьяна и подавать.

Примечания к рецепту

Примечание. Вам потребуются две формы для мини-кексов на 12 чашек, размером 1 7/8 дюйма в ширину и 7/8 дюйма в глубину.

No related posts.