Пшенная молочная каша в мультиварке: Пшенная молочная каша в мультиварке пошаговый рецепт

0 Comments

Содержание

Пшенная молочная каша в мультиварке

Что бы приготовить пшенную молочную кашу в своей мультиварке Moulinex CE 4000, я использую режим «высокое давление». Весь процесс готовки занимает 23 минуты, учитывая, что время я выставляю 3 минуты, а молоко беру ледяное — из холодильника. То есть 20 минут длится нагрев.

Состав:

  • пшено — кружка объемом 350 мл
  • молоко — 1 литр
  • вода — 1 литр
  • соль — на кончике столовой ложки
  • сахар — 1-2 ст. ложка
  • сливочное масло — кусочек по вашему вкусу

Приготовление каши

Сначала надо очень тщательно вымыть пшено. Оно может иногда горчить. Что бы избежать этого не следует использовать слишком старую крупу и промывать ее надо очень тщательно, перетирая между ладонями, много раз, в горячей воде. В горячей на столько, что бы не обжигать руки. Воду надо, конечно же нагреть, а не брать из-под крана. У вас она наверняка, как и у нас, тоже поступает техническая.

Далее, высыпать пшено в кастрюлю мультиварки, залить молоком и водой, посолить, добавить сахар и положить сливочное масло. Вы можете положить его столько, сколько хотите. А я обхожусь примерно кусочком в 40-50 грамм. Воду тоже можно не использовать, а брать только молоко.. Будет вкуснее, но дороже.

Теперь закрываем крышку мультиварки, выставляем режим «высокое давление» и таймер на 3 минуты. Некоторые хозяйки выставляют большее время, но тогда крупа сильно разваривается, и превращается почти в пюре.

Можно готовить каши на режиме «низкое давление». Но тогда надо немного увеличить время. После выключения мультиварки, пар можно спустить сразу и открыть кастрюлю. А можно дать ей постоять. Тогда она загустеет и настоится.

Если хотите, можете добавить в пшенную молочную кашу любые орехи, сухофрукты: изюм, курагу, чернослив, инжир и так далее. Подбирайте все по своему вкусу.

Пшеничная каша в мультиварке Редмонд

Мультиварка Редмонд – уникальный кухонный прибор, оснащенный 10 автоматическими программами с оптимальными показателями для приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Особенно полезны программы «Гречка» и «Молочная каша», которые благодаря инновационным технологиям позволяют приготовить рассыпчатую или молочную кашу без особых усилий. Кроме того, используя функции мультиварки Редмонд «Поддержание тепла» и «Отложенный старт», она будет приготовлена к заданному времени без вашего участия. Таким же образом может быть сварена  пшенная каша в мультиварке Редмонд, улучшенные рецепты приготовления которой мы и рассмотрим.

Пшенная каша на сгущенном молоке

Достоинство данного рецепта пшенной каши заключается в том, что благодаря добавлению сгущенного молока вместо обычного молока она не подкисает и остается свежей долгое время даже в режиме подогрева. Особенно понравится такой вкусный завтрак детям.

Для приготовления понадобится:

  • 2 мультистакана пшена;
  • 1 банка сгущенки;
  • 7 мультистаканов воды;
  • кусок сливочного масла;
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Хорошо промываем пшено и обдаем его кипятком
  2. В чашу мультиварки выливаем воду, растворяем в ней помешиванием сгущенку (для любителей сладкого можно добавить всю банку), всыпаем подготовленное пшено, добавляем сливочное масло и  закрываем крышку
  3. Кнопкой «Варка» устанавливаем на мультиварке режим «Молочная каша», кнопкой «Установка времени» — времядл пшенной каши 30 минут

Пшенная каша с курицей

Пшенная каша в мультиварке может быть сварена не только на завтрак, но и подана к столу в качестве второго блюда к обеду.

Ингредиенты:

  • 200 г пшена;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 куриных грудки;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • соль, зелень

Приготовление:

  1. Подготовьте пшено
  2. Обжарьте в мультиварке на растительном масле натертую морковь, корень петрушки, мелко нарезанные лук и куриные грудки в режиме «Жарка» в течение 10 минут
  3. После сигнала влейте к обжарке горячую воду, всыпьте пшено, посолите, добавьте лавровый лист и установите режим «Гречка» на 40 минут

Рекомендуется перед подачей добавить в готовую пшенную кашу сливочное масло и мелко нарубленную зелень.

Похожие блюда:

на молоке, с тыквой, на воде, рассыпчатая, с мясом

Пшёнка, а именно так в народе называют этот продукт, всегда была очень популярна. Правда, в какой-то момент популярные пп крупы отодвинули ее на задний план, объясняя это большим содержанием углеводов и меньшим содержанием белка. Хотя, по правде говоря, не слишком уж велика разница, чтобы забывать о такой вкусной каше. Мы предлагаем вам обязательно включить этот продукт в свой рацион и, более того, отлично разнообразить свое меню!

И готовить все мы предлагаем в мультиварке! Лучшую помощницу для дома трудно будет найти, не так ли?

Итак, почему пшенная каша в мультиварке — это находка для хозяйки и всей семьи? Судите сами:

во-первых, вам не нужно будет переживать за то, что ваше блюдо сгорит или, наоборот, не приготовится. Благодаря правильным пропорциям у вас всегда будет получаться вкусная каша с минимумом усилий. К тому же вам не нужно будет стоять над кастрюлькой и ждать, когда все приготовится. Вы можете все загрузить и заниматься своими делами, а чудо-помощница сама приготовит вкусное блюдо.

Очень многие сравнивают мультиварку с печкой — и доля правды в этом есть. Продукты в ней не просто готовятся, но прямо томятся на небольшом огне. Кстати, вы знали, что максимальная температура до 170 градусов, а если речь идет о кашах, то там температура и вовсе до 95 градусов. Ваше блюдо будет готовиться медленно и получится рассыпчатым и очень вкусным.

Если вы думаете, что количество вариантов блюд из этой крупы ограниченно, то вы очень сильно ошибаетесь. Удивительно, но именно из этой крупы можно приготовить не только обычные повседневные блюда, но также настоящие лакомства и десерты, как для взрослых, так и для детей. Именно эту кашу чаще всего готовят сладкой с добавлением сахара, меда, полезных сухофруктов, овощей и фруктов. Вариантов большое количество, поэтому выбрать свой любимый рецепт у вас не составит никакого труда! Так что если вы устали от тортов и пирожных, то вы всегда можете порадовать себя сладкой кашей, а если вы придерживаетесь диеты, то всегда можно заменить сахар натуральным подсластителем!

Готовы приступать к приготовлению? Все, что вам понадобится, — это упаковка нашей любимой крупы и любая чудо-помощница, и неважно какая у вас — панасоник, редмонд, борк или филипс!

Лайхфак!!! Прежде, чем приступить к нашим рецептам, нужно обязательно промыть пшено, чтобы избавиться от горечи. Для этого следует залить его кипятком и дать постоять 1−3 минуты. Затем промыть несколько раз холодной водой. Наша крупа готова!

Рецепт пшенной каши на молоке в мультиварке

Как освободить утро и провести его в тишине и спокойствии? Конечно же воспользоваться самым простым рецептом! Для этого вам понадобится только молоко и крупа.

Очень важно соблюсти правильные пропорции, чтобы завтрак получился вкусным. На 1 стакан крупы нужно добавить 1 литр молока. Пусть такое большое содержание молока вас не пугает, ведь лучше всего использовать нежирное молоко. Итак, вам нужны такие компоненты:

  • 1 стакан крупы
  • 1 литр молока
  • 2 столовые ложки сахара или любого натурального подсластителя по вашему вкусу
  • щепотка соли
  • 1 столовая ложка сливочного масла. Кстати, оно нужно будет не только для добавления в готовое блюдо. Им рекомендуется смазать емкость мультиварки, чтобы молоко не поднималось очень сильно.

Загружаем все продукты в чашу и выставляем режим «молочная каша»!

Важно!!! Чтобы молоко всегда было свежее, надо помнить простые правила при покупке и его хранении. Делая покупки в магазине, берите молоко в самый последний момент, чтобы оно как можно меньше времени провело вне холодильника. Особенно это очень актуально в жаркую погоду. Храните его на самых холодных полках в своем холодильнике и забудьте о хранении на дверце, которая постоянно открывается. Это место самое неблагоприятное для молока, так как температурный режим там не соблюдается. Свежее молоко лучше всего употребить в течение недели, даже если на этикетке указана и другая дата. **Academy of Nutrition and Dietetic

Пшенная каша в мультиварке с тыквой

Отличный вариант не только для обычного питания, но даже и для правильного! Мы предлагаем сделать вкусный завтрак из этой крупы на воде с добавлением тыквы! Такой завтрак станет отличным началом здорового дня!

  • 1 стакан любимой крупы
  • 4 стакана воды
  • 200 грамм сладкой тыквы. Режем на кусочки.
  • сахар по вашему желанию
  • сливочное масло

Бортик чаши смазываем, кладем все продукты и заливаем водой. Режим «молочная каша». В готовое блюдо можно добавить еще немного масла по вкусу.

Интересно! Тыква — это идеальный ингредиент для приготовления вкусных, а также полезных каш. Удивительно, что при всем этом продукт отличается совсем небольшой калорийностью и также огромной пользой для здоровья. Все дело в том, что этот продукт содержит много клетчатки, которая способствует очищению нашего желудочно-кишечного тракта, выводит токсины и улучшает пищеварение. К тому же тыква содержит много витаминов, особенно витамина А! Лучшей добавки к рациону в осенне-зимний период просто не найти! Кстати, эта же добавка к каше идеально подходит и для правильного питания! В тыкве содержится гораздо меньше калорий, чем в изюме или других сухофруктах.

Овощное рагу с тыквой в мультиварке

Пшенная молочная каша с тыквой в мультиварке

Для любителей настоящих вкусных десертов мы настоятельно рекомендуем приготовить такое блюдо!

Вот нужные продукты:

  • 1 стакан любимой крупы
  • 1 литр молока
  • 200 грамм тыквы. Режем кусочками.
  • 2−3 столовые ложки сахара. Можно заменить и медом при желании.
  • щепотка соли
  • Сливочное масло по вкусу

Готовим по прежней схеме — смазываем емкость, кладем все продукты и ставим нужный режим!

Интересно! Все знают, что включение в рацион продуктов, которые богаты кальцием, обязательно не только для детей, но и для взрослых. Нежирное молоко — это отличный источник кальция! Но не следует забывать и о других молочных продуктах, которые также содержат много кальция. В первую очередь — это нежирный натуральный йогурт и сыры. Позаботьтесь, чтобы эти продукты обязательно присутствовали в вашем рационе. Если по каким-то причинам вы не употребляете коровье молоко, то обратите внимание на соевое молоко, оно также содержит много кальция. Замените обычное коровье молоко соевым при приготовлении каш и других рецептов. Еще один источник кальция в веганском питании — это сыр тофу! **Academy of Nutrition and Dietetic

Фото: instagram / anna. culina

Пшенная каша в мультиварке на воде

Для тех, кто предпочитает готовить блюда без добавления молока в силу различных причин, мы предлагаем готовить это блюдо исключительно на воде. Каша из пшена в мультиварке на воде получается рассыпчатая и может быть постная или нет, в зависимости от того, какое масло вы туда будете добавлять. Кстати, такой вариант станет отличным гарниром для ужина или обеда, а также отличной основой для полезного завтрака. В такое блюдо можно смело добавить натуральный сахарозаменитель и свежие фрукты или ягоды! Пропорции неизменны.

  • 1 стака чудо-крупы
  • 1 литр воды
  • щепотка соли

Режим «Молочная каша».

Именно такой вариант этого блюда мы рекомендуем готовить тем, у кого есть лактозная непереносимость.

Такой вариант каши не менее вкусный, чем каша на молоке, так что вы сможете наслаждаться любимым вкусом пшёнки!


Как сделать пшенную кашу в мультиварке редмонд


Если вы счастливая обладательница этой чудо-машины, то просто обязаны побаловать себя вкусной кашей на завтрак! Рецепт приготовления безумно простой, тем более, что ваша помощница все сделает за вас!

  • 100 грамм нашей любимой крупы
  • 650 мл нежирного молока
  • масло по вкусу
  • сахар
  • щепотка соли

Все складываем в емкость и выставляем режим «Молочная каша». Не забудьте указать время — 40 минут!

Как приготовить пшенную кашу с мясом в мультиварке

  1. Мы уже писали, что из этой крупы можно приготовить не только сладкие блюда, но и отличные основные блюда для всей семьи. В таком случае пшенка с мясом — это беспроигрышный вариант. Рецепт получается очень питательным и нежным. Для этого рецепта можно использовать любые виды мяса по вашему усмотрению.
  2. Так, если вы хотите, чтобы блюдо было питательным и жирным, то вам нужно использовать жирные сорта мяса — свинина, баранина.
  3. Если вы готовите не только для взрослых, но также и для детей, то лучше использовать говядину. Правда, чтобы мясо не было жестким, его придется предварительно хорошо протушить.
  4. Для диетических вариантов лучше использовать такие сорта мяса как курица или индейка. Такие блюда можно даже смело включать в свой диетический рацион.
  5. Само приготовление состоит из нескольких этапов.
    • 1 этап. Для начала нужно будет обжарить мясо на режиме Жарка или Выпечка. Обжариваем в течение 10 минут.
    • 2 этап. Добавляем любые овощи для зажарки. Обычно это лук или морковь. Но вы можете использовать и любые другие. Например, можно добавить зеленую стручковую фасоль или красный перец, все зависит от ваших предпочтений. Затем все заливаем водой и оставляем потушиться около 30 минут.
    • 3 этап. Это добавление нашей крупы. Как видите, все довольно просто, правда, немного постоять при обжарке овощей и мяса вам все же придется.
  6. А вот и самый главный секрет таких рецептов — вода должна лишь немного покрывать крупу и режим «Плов» идеален для такого блюда!

Интересно! Если вы решили приготовить рецепт с мясом, то лучше все-таки отдать предпочтение нежирным сортам мяса, так как они содержат меньшее количество насыщенных жиров. Диетологи рекомендуют включать в свой рацион курицу или индейку и обязательно снимать шкурку. Все это позволит значительно снизить уровень холестерина, который сегодня является большой проблемой. Конечно, это не означает, что нужно вовсе отказаться от баранины или свинины, но и включать в свой рацион эти сорта мяса слишком часто тоже не стоит. **British Dietetic Association

Кулеш из пшена с мясом в мультиварке

Одно из самых популярных блюд из пшена — это кулеш. Говоря простым языком, это очень густой и наваристый суп с добавлением мяса, картофеля и пшена. Готовить этот рецепт лучше всего именно в мультиварке. Итак, вам нужно приготовить такие продукты:

  • 500 грамм мяса. Мы будем использовать свинину, но можно также взять и свиные ребрышки. Режем на кусочки.
  • луковица и морковь для зажарки
  • картофель. 3 штуки среднего размера
  • ¾ cтакана пшена
  • соль и специи по вкусу
  • масло растительное любое

Займемся готовкой! Обжарим мясо и овощи, затем добавляем кубики картофеля и промытое пшено. Зальем 1,5 литрами горячей воды и поставим готовиться на режиме «Тушение». Готовое блюдо должно быть нечто средним между супом и вторым блюдом! Ваши близкие по заслугам оценят этот чудесный рецепт, который особенно хорош в зимние морозные дни!