Салат из свежих огурцов и кукурузы: Салат из свежих огурцов с кукурузой и яйцами

0 Comments

Содержание

Салат с кукурузой, колбасой и огурцом. Пошаговый рецепт с фото

Салат с кукурузой, колбасой и огурцом — это быстрый и вкусный салат, который имеет несколько вариантов приготовления. Рецепты этого салата отличаются составом и количеством тех или иных ингредиентов. Салат с кукурузой, колбасой и огурцом можно приготовить в любое время года, так как продукты для его приготовления не являются сезонными.

Свежие огурцы сейчас продаются на рынке и в магазинах круглогодично, в крайнем случае всегда их можно заменить маринованными или солеными огурцами. Колбасу для салата можно взять как варенку, так и копченую. Как по мне, то с копченой колбасой он становится боле пикантным.

Салат с колбасой, кукурузой и огурцом можно приготовить перемешанным, то есть измельчить и перемешать все ингредиенты или слоеным. Помимо главных ингредиентов салата, а именно, консервированной кукурузы, вареной колбасы и свежего огурца в состав салата могут входить такие продукты как консервированные грибы шампиньоны, твердый сыр, лук, яйца, чеснок, каперсы, оливки, зелень.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить салат с кукурузой, колбасой и огурцом пошагово, а также хочу поделиться с вами и другими рецептами этого салата.

На приготовление этого салата уйдет не более 15 минут времени, без учета времени варки яиц. По причине быстрого приготовления этот салат еще называют «Гости на пороге» или «Свекровь на пороге». Хотя, честно признаюсь, в сети этот рецепт салата может иметь и другие названия.

Ингредиенты:

  • Вареная колбаса – 200 гр.,
  • Консервированная кукуруза – 200 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Огурец – 1 шт.,
  • Небольшая луковица – 1 шт.,
  • Соль,  
  • Майонез.

Салат с кукурузой, колбасой и огурцом – рецепт

Для приготовления этого салата с колбасой необходимо заранее сварить вкрутую яйца. После остывания очистите их и нарежьте кубиками.

Луковицу очистите от кожуры. В данном рецепте салата с кукурузой, колбасой и огурцом я использовала фиолетовый лук, но можно взять и обычную белую луковицу.

Вареную колбасу нарежьте небольшими кубиками.

Помойте огурец. Обязательно отрежьте у него концы. Со старого огурца толстую шкурку лучше всего снять, молоденький огурец нарезаем вместе с кожурой. Его, как и все, остальные ингредиенты салата тоже нарезаем кубиками.

Отложите из банки необходимое количество консервированной кукурузы.

Все ингредиенты салата, а именно – яйца, лук, консервированную кукурузу, огурец, колбасу выложите в одну миску.

Полейте салат майонезом. Подсолите. Перемешайте его.

За счет кукурузы и свежего огурца салат получается очень сочным, поэтому его можно подавать сразу на стол. Перед подачей переложите его на тарелку, украсьте зеленью. Красиво будет смотреться салат, посыпанный мелко нарезанным зеленым луком. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится.

Салат с кукурузой, колбасой и огурцом. Фото

На праздничный стол вы можете приготовить слоеный салат с колбасой, кукурузой и свежим огурцом.

Ингредиенты:

  • Копченая колбаса – 200 гр.,
  • Консервированная кукуруза – 100 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Картофель – 2 шт.,
  • Свежий огурец – 1 шт.,
  • Соль,
  • Майонез,
  • Укроп для украшения

 

Слоеный салат с колбасой, кукурузой и огурцом – рецепт

Отварите в мундирах картошку. Отдельно сварите вкрутую яйца. После остывания с картофеля снимите кожуру, яйца очистите от скорлупы. Натрите эти ингредиенты салата в отдельные миски на крупную терку.

Огурец натрите на средней терке. Копченую колбасу нарежьте кубиками. Теперь можно начать выкладывать салат слоями. На дно тарелки выложите вареный картофель. Смажьте этот слой салата майонезом.

Сверху выложите кусочки колбасы. Нанесите немного майонеза. Следующим слоем выложите свежий огурец. После смазывания огурца майонезом, выложите яйца.

Салат посыпьте тертым яйцом. Сверху украсьте его зернами консервированной кукурузы и укропом.

Рекомендую приготовить также и салат с сухариками и колбасой.

Ингредиенты:

  • Копченая колбаса – 100 гр.,
  • Консервированная кукуруза – 100 гр.,
  • Твердый сыр – 100 гр.,
  • Огурец свежий – 1 шт.,
  • Сухарики – 50 гр.,
  • Укроп,
  • Майонез,
  • Соль – по вкусу.

 

Салат с копченой колбасой, кукурузой и огурцом – рецепт

С копченой колбасы снимите шкуру. Помойте огурец. Колбасу, огурец и твердый сыр нарежьте небольшими по размеру кубиками.

Выложите в миску. Добавьте сухарики и консервированную кукурузу. Порежьте и добавьте в салат зелень укропа.

Заправьте салат майонезом. Так как в салате используются соленые сухарики, то его можно дополнительно не солить. Перемешайте его и подавайте на стол салат с копченой колбасой, кукурузой и огурцом пока сухарики не перестали хрустеть. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и салат с колбасой, помидорами, сыром и болгарским перцем.

10 лучших салатов с кукурузой

Для приготовления салатов можно использовать и консервированную, и варёную кукурузу.

1. Салат с кукурузой, курицей и сыром

Фото: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко нарежьте яйца и остывшую курицу. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте салат.

Попробуйте 🐓

2. Салат с кукурузой, огурцами, горошком и колбасой

Ингредиенты

  • 150 г копчёной колбасы;
  • 1 средний маринованный огурец;
  • 1 средний свежий огурец;
  • 1 небольшая морковь;
  • 120 г кукурузы;
  • 120 г консервированного горошка;
  • 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбасу и огурцы соломкой. Натрите сырую морковь на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам кукурузу, горошек и майонез и перемешайте.

Приготовьте 🥒

3. Салат с кукурузой, крабовыми палочками и апельсином

russianfood.com

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 150 г крабовых палочек;
  • 1 крупный апельсин;
  • 150 г кукурузы;
  • 1 столовая ложка натурального йогурта или майонеза;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и крабовые палочки небольшими кубиками. Очистите апельсиновые дольки от прожилок и плёнок и нарежьте крупными кусочками.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, йогурт или майонез, измельчённый чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.

4. Салат с кукурузой, помидорами, перцем и пармезановой заправкой

thespruceeats. com

Ингредиенты

  • 1 крупный зелёный или красный болгарский перец;
  • 200 г помидоров черри;
  • ½ пучка зелёного лука;
  • 450 г кукурузы;
  • 120 г сметаны;
  • 80 г майонеза;
  • ¼ пучка базилика;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 25 г тёртого пармезана;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте очищенный от семян перец крупными кубиками, разрежьте помидоры пополам и порубите лук. Добавьте к ингредиентам кукурузу.

Смешайте сметану, майонез, мелко нарезанные листья базилика, измельчённый чеснок, пармезан, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Разнообразьте меню 🍅

5. Салат с кукурузой, грибами, курицей и морковью

Ингредиенты

  • 150 г шампиньонов;
  • немного растительного масла;
  • 1 крупная морковь;
  • 350 г отварного куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 150 г кукурузы;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте шампиньоны средними кусочками. Обжарьте на сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета и остудите.

Натрите сырую морковь на крупной тёрке. Нарежьте курицу и лук небольшими кубиками. Добавьте кукурузу, грибы, соль, перец и майонез и перемешайте.

Попробуйте 🥕

6. Салат с кукурузой, капустой, колбасой и перцем

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 250 г свежей белокочанной капусты;
  • соль — по вкусу;
  • 1 крупный зелёный болгарский перец;
  • 200 г любой колбасы;
  • 250 г кукурузы;
  • 2–3 столовые ложки майонеза или сметаны;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Тонко нашинкуйте капусту, подсолите и помните руками. Нарежьте очищенный от семян перец, колбасу и яичные белки тонкой соломкой.

Добавьте к ингредиентам кукурузу. Яичные желтки разомните с майонезом или сметаной. Добавьте в салат получившуюся смесь, соль и перец и перемешайте.

Добавьте в копилку рецептов 🥬

7. Салат с кукурузой, печенью трески, яйцами и сыром

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 1 луковица;
  • 115 г печени трески;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 100 г кукурузы;
  • ¼ пучка зелёного лука;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 столовая ложка майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и лук мелкими кубиками. Разомните вилкой печень трески. Натрите сыр на мелкой тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, рубленый зелёный лук и майонез. Тщательно перемешайте и уберите салат в холодильник на полчаса.

Возьмите на заметку 🥚

8.

Салат с кукурузой, фасолью, перцем, огурцами и орехами1000.menu

Ингредиенты

  • 3–4 небольших маринованных огурца;
  • 1 крупный красный болгарский перец;
  • ¼ пучка петрушки;
  • 1–3 зубчика чеснока;
  • горсть грецких орехов;
  • 200 г консервированной натуральной красной фасоли;
  • 250 г кукурузы;
  • соль — по вкусу;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Нарежьте небольшими кубиками огурцы и очищенный от семян перец. Измельчите петрушку, чеснок и орехи.

Добавьте к подготовленным ингредиентам фасоль, кукурузу, соль и масло и хорошенько перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥗

9. Салат с кукурузой, яблоком и сухариками

russianfood.com

Ингредиенты

  • 1 крупное зелёное яблоко;
  • ¼ пучка укропа;
  • ¼ пучка петрушки;
  • 200 г кукурузы;
  • 100 г сухариков с любым вкусом;
  • 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Очистите яблоко от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками. Измельчите зелень. Добавьте к ингредиентам кукурузу, сухарики и майонез и перемешайте. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.

Приготовьте 🍏

10. Салат с кукурузой, помидорами и лаймово-медовой заправкой

bbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 1 красная луковица;
  • 2–3 крупных помидора;
  • ½ пучка кинзы;
  • 500 г кукурузы;
  • 2 лайма;
  • 4 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 чайные ложки жидкого мёда;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и помидоры небольшими кубиками. Из помидоров лучше удалить семечки. Крупно порубите кинзу. Добавьте к ингредиентам кукурузу.

Смешайте сок двух лаймов, масло, мёд, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Читайте также 🥗☝️🥗

Рецепты салатов с кукурузой и солеными огурцами. Рецепты салатов с кукурузой и солеными огурцами Салат с апельсином и свеж огурцы кукуруза

Рисовый салат с солеными огурцами и кукурузой. Сегодня мы с вами вместе приготовим сытный, очень питательный, интересный и просто вкусный салат в состав которого входят доступные и не дорогие продукты. Вашему вниманию зимний вегетарианский салат из риса, соленых огурцов, консервированной сладкой кукурузы и заправленный сметаной

Рецепт Рисовый салат с солеными огурцами и кукурузой

Состав:

Рис круглозерный 70 гр
Соленый огурец 70 гр
Кукуруза консервированная сладкая 50 гр
Сметана 40 мл (2 столовые ложки)
Соль10 гр (1 чайная ложка)
Молотый черный перец 3 гр (1/2 чайной ложки)

Время приготовления:

20-25 минут (зависит от типа риса)


Шаг 1 Подготовка риса

Для данного рецепта подойдет любой сорт риса как круглозерный, так и длиннозерный. На ваше усмотрение.

Промойте рис. Переложите в кастрюлю и залейте 500 мл воды. Добавьте соль и поставьте на сильный огонь вариться без крышки, на 10-15 минут (время приготовления зависит от типа риса). Не забывайте помешивать.

Через 10-15 минут, когда рис полностью свариться (но не разварится в кашу) откиньте на дуршлаг и дайте 2 минуты стечь воде.

Шаг 2 Окончание приготовления

Нарежьте кубиками размером 0,5 см.


В глубокой чашке смешайте вареный рис, нарезанные соленые огурцы, кукурузу, сметану и молотый черный перец. Хорошо перемешайте и дайте настояться в холодном месте 5 минут


Наш вегетарианский рисовый салат с солеными огурцами и кукурузой, заправленный сметаной и черным перцем готов. Переложите в сервировочную посуду и можно подавать к столу

Кукуруза прекрасно сочетается с крабовыми палочками, колбасой, курицей, огурцами, фасолью и не только.

Для приготовления салатов можно использовать и консервированную, и кукурузу.

1. Салат с кукурузой, курицей и сыром

Фото: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 300 г ;
  • 170 г твёрдого сыра;
  • 120 г кукурузы;
  • 120 г майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко нарежьте яйца и остывшую курицу. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте салат.

Ингредиенты

  • 150 г копчёной колбасы;
  • 1 средний ;
  • 1 средний свежий огурец;
  • 1 небольшая морковь;
  • 120 г кукурузы;
  • 120 г консервированного горошка;
  • 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбасу и огурцы соломкой. Натрите сырую морковь на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам кукурузу, горошек и майонез и перемешайте.


russianfood.com

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 150 г крабовых палочек;
  • 1 крупный апельсин;
  • 150 г кукурузы;
  • 1 столовая ложка натурального или майонеза;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль — по вкусу;

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите.

Нарежьте яйца и крабовые палочки небольшими кубиками. Очистите апельсиновые дольки от прожилок и плёнок и нарежьте крупными кусочками.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, йогурт или майонез, измельчённый чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.


thespruceeats.com

Ингредиенты

  • 1 крупный зелёный или красный болгарский перец;
  • 200 г помидоров черри;
  • ½ пучка зелёного лука;
  • 450 г кукурузы;
  • 120 г сметаны;
  • 80 г майонеза;
  • ¼ пучка базилика;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 25 г тёртого пармезана;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Добавьте к подготовленным ингредиентам фасоль, кукурузу, соль и масло и хорошенько перемешайте.


russianfood.com

Ингредиенты

  • 1 крупное зелёное яблоко;
  • ¼ пучка укропа;
  • ¼ пучка петрушки;
  • 200 г кукурузы;
  • 100 г сухариков с любым вкусом;
  • 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Очистите яблоко от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками. Измельчите зелень. Добавьте к ингредиентам кукурузу, сухарики и майонез и перемешайте. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.


bbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 1 красная луковица;
  • 2–3 крупных помидора;
  • ½ пучка кинзы;
  • 500 г кукурузы;
  • 2 лайма;
  • 4 столовые ложки ;
  • 2 чайные ложки жидкого мёда;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и помидоры небольшими кубиками. Из помидоров лучше удалить семечки. Крупно порубите кинзу. Добавьте к ингредиентам кукурузу.

Смешайте сок двух лаймов, масло, мёд, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Стоит добавить в салат кукурузу и соленый огурчик, и он ни за что не получится скучным. Что уж говорить о случаях, когда их гармонично дополняют прочие ингредиенты, и все это вместе образует рецепты, с которыми всякая трапеза будет насыщена самым лучшим, ярким удовлетворением аппетита.

Тунец — непростая салатная рыбка, его вкус очень желательно подчеркивать сладковатыми овощами. И это условие выполнено в этом рецепте при помощи хрустящего перчика и консервированной кукурузы. А сочетание с тунцом моцареллы придает блюду оттенок средиземноморских кулинарных традиций.

Ингредиенты:

  • 150 г кукурузы;
  • 100 г соленых огурцов;
  • половинка сладкого болгарского перца;
  • натуральный йогурт;
  • 1 ст. ложка семян кунжута;
  • 150 г тунца консервированного в собственном соку;
  • лист пекинской капусты;
  • 100 г маринованных каперсов;
  • 3 отварных куриных яйца;
  • майонез;
  • 200 г моцареллы (желательно маленькими шариками).

Приготовление:

  • огурцы нарежьте соломкой;
  • мясо тунца выложите из банки и вилкой разберите на мелкие кусочки;
  • перец нарежьте соломкой;
  • каперсы покрошите;
  • перемешайте майонез и йогурт в пропорциях 1:1;
  • капусту нарежьте некрупными кусочками;
  • яйца нарежьте кубиками;
  • если моцарелла не в виде шариков, нарежьте сыр кубиками;
  • смешайте кукурузу, яйца, сыр, огурец, тунца, перец, каперсы и капусту, заправьте салат соусом и подайте, финальным штрихом посыпав зернышками кунжута.

Видео по теме:

Салат из консервированной кукурузы, соленых огурцов и зелени

Редко что украшает мясной салат так же хорошо, как большое количество зелени. И вовсе не обязательно ограничиваться приведенным здесь списком. По вкусу можно включить в него рукколу, мяту, салат латук, листья мангольда и шпинат. Данное блюдо отличается сытностью за счет печени и грибов.

Ингредиенты:

  • 150 г кукурузы;
  • 150 г соленых огурцов;
  • растительное масло;
  • соль;
  • 200 г говяжьей печенки;
  • майонез;
  • 120 г маринованных опят;
  • 1 некрупная морковка;
  • 80 г репчатого лука;
  • большой пучок зелени (укроп, петрушка, перья лука, кинза).

Приготовление:

  • мелко порубите лук и обжарьте его до румяной полупрозрачности на масле;
  • слегка сдвиньте лук в сторону и отправьте на эту же сковороду жариться до готовности ломтики печенки. Как только поджарятся немного, можно ее посолить. Готовую печенку нарежьте брусочками;
  • морковь отварите и нарежьте кубиками;
  • соленые огурцы нарежьте соломкой;
  • зелень мелко порубите;
  • смешайте кукурузу, печенку с луком, огурцы, грибочки, морковь и зелень, заправьте салат майонезом и подавайте на стол.

Салат из соленых огурцов, консервированной кукурузы и лука

Лук – один из самых спорных салатных ингредиентов, далеко не всем он по вкусу. Поэтому очень важно не портить впечатление, добавлять в это блюдо лук правильно. Например, можно выбирать специальные его разновидности, как лук красный. И очень рекомендуется мариновать лучок для удаления горечи, смягчения его вкуса.

В этом салате лук особенно важен, он, по сути, соединяет своей пикантностью все остальные элементы (продукты).

Ингредиенты:

  • 100 г соленых огурцов;
  • 1 средняя картофелина;
  • лимонный сок;
  • 150 г консервированной фасоли;
  • сахар;
  • майонез;
  • 1 средняя морковка;
  • соль;
  • 150 г кукурузы;
  • растительное масло;
  • 100 г салатного (красного) лука.

Один из самых простых в приготовлении, вкусных и в то же время легких салатов можно сделать из консервированной кукурузы, огурцов и яиц. Кукуруза, как основной компонент этой закуски, сочетается практически со всеми видами продуктов: свежими овощами, грибами, мясом и сыром.

Овощной салат с добавлением злакового растения не только вкусный, но и полезный: он легко усваивается организмом, малокалориен, и поэтому его можно смело включать в меню тем, кто придерживается диеты. Приготовление классического блюда будет простым даже для начинающих кулинаров, так как в состав пищи входят ингредиенты, требующие минимальной предварительной подготовки.

Салат придется по вкусу взрослым и детям: последние часто отказываются есть овощи, но в сочетании с вкусной заправкой и красивой подачей перед таким блюдом не устоит никто. Салат можно сервировать различными способами. Так как свежие овощи и майонезная заправка хорошо держат форму, пищу можно подать к столу так:

  • сложить салат в овощную корзиночку;
  • сделать тарталетку с салатом и свежими листьями зелени;
  • выложить на тарелку готовые ингредиенты слоями в форме цилиндра;
  • на тарелку положить лист салата, а сверху на него – закуску.

Многие ингредиенты и заправку можно заменить, если под рукой не нашлось того, что требуется по рецепту. Вместо крабовых палочек можно взять колбасу или отварную куриную грудку, вместо зеленого лука – репчатый. Интересные вкусовые сочетания можно получить, добавив в салат сухарики, креветки, оливки, маслины или морковь.

Готовка по классическому рецепту не представляет никаких сложностей в подготовке ингредиентов и занимает минимум времени. Блюдо можно есть с майонезной заправкой или без нее. Тем, кто придерживается диеты, можно есть заправленный йогуртом салат на завтрак или обед, а на ужин приготовить его без заправки. Количества указанных ингредиентов хватает для приготовления 2 небольших порций.

Салаты из свежих овощей часто подаются к шашлыкам во время летних пикников. В период таких застолий на столах часто оказывается много жирной и не самой здоровой пищи, поэтому салат их с добавлением сочных огурцов и свежей зелени станет отличным шансом получить необходимые витамины. Если салат покажется пресным, можно добавить в него острые специи или соус.

Количество Единицы измерения
Свежий огурец 1 шт.
2
Луковые перья 3-4
Консервированная кукуруза 100 г
Майонез 50

Огурцы вымыть, срезать края. Яйца нужно сварить вкрутую, с кукурузы слить воду. Если слитая жидкость непрозрачная, это не говорит о том, что продукт некачественный.

Как раз в прозрачной воде хранится менее вкусная кукуруза, а не наоборот. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, сложить в салатницу. Огурец можно порезать полосами.

Добавить соль, перец и майонез, тщательно перемешать. Подать салат нужно сразу после добавления в него заправки, так как с огурцов быстро стекает сок.

Если пища подается на праздничный стол, ее можно разложить по вазочкам, украсить зеленью и небольшим кусочком ананаса. Так повседневное блюдо сразу превратится в изысканное угощение.

Рецепт из кукурузы, огурца с добавлением крабовых палочек

Салат с крабовыми палочками давно стал такой же популярной закуской, как и оливье. Крабовые палочки – продукт, имеющий не только ценовое, но и вкусовое преимущество перед многими сортами рыбы. Несмотря на свое название, они сделаны не из крабового мяса, хотя это не делает их менее вкусными и сытными. Чтобы закуска с добавлением этого ингредиента получилась питательной и полезной, стоит обратить внимание на вид палочек при покупке:

  • они должны быть в вакуумной упаковке;
  • не должны содержать менее 40% рыбного фарша;
  • их текстура должна быть плотной и упругой.

Если продукт обладает всеми указанными качествами, из него получится хорошая закуска на каждый день. Крабовые палочки можно использовать и как украшение блюда, что особенно понравится детям.

Сварить яйца вкрутую: дождаться закипания воды, и продолжать варить еще 10 минут. Огурцы вымыть и нарезать кубиками, которые будут чуть больше кукурузных зерен. Если кожица огурцов слишком жесткая, ее нужно снять.

Охлажденные крабовые палочки и остывшие после варки яйца нарезать такими же небольшими кусочками. Если палочки хранились в морозилке, их нужно переложить в холодильник за несколько часов до готовки, чтобы они разморозились.

С кукурузы слить жидкость, высыпать ее в салатницу и добавить все порезанные ингредиенты. Пищу заправить майонезом, посолить и поперчить.

Блюдо можно украсить зеленью или несколькими кусочками более крупно нарезанных крабовых палочек.

Вариант салата с крабовыми палочками, яйцами, огурцами, кукурузой и рисом

Рис – универсальный продукт, который лучше всего сочетается с мясом, яйцами и овощами. Он подходит не только для приготовления первых и вторых блюд, но и для холодных закусок. Чтобы его вкус не был пресным и вносил приятные нотки в салат, его можно сбрызнуть лимонным соком после варки.

Для приготовления стоит отдать предпочтение сортам круп, которые не слипаются во время варки: лучше всего подойдет индика.

Салат с добавлением вареного риса является питательным и вкусным. Помимо того, эта крупа считается диетическим продуктом, она еще и очень полезна для организма: нормализует работу кишечника, является источником аминокислот, способна быстро и надолго насыщать. Чтобы ускорить процесс готовки, крупу нужно предварительно замочить в воде комнатной температуры.

Яйца отварить, залить холодной водой. Во время их варки можно заниматься приготовлением остальных ингредиентов: нарезать огурцы, лук и крабовые палочки, сложить их в салатницу. Важно, что сразу снятые с плиты продукты нельзя класть в салат, они должны полностью остыть.

Когда сваренные продукты остынут, рис можно добавить к овощам и палочкам, яйца нарезать, после чего смешать все продукты.

Вместе с майонезом можно добавить соль и перец по вкусу, украсить пищу луком и зеленью.

Салат с рисом особенно удобно сервировать различными способами: его консистенция достаточно клейкая, и хорошо держит форму.

Рецепт вкусного салата с кукурузой, курицей, огурцами, яйцами и чесноком

Куриное мясо входит в состав многих салатов: от самых простых до экзотических. Это связано с ее богатым витаминным составом, сытностью и быстротой приготовления. Филе сочетается с множеством разных заправок, что дает простор для кулинарной фантазии. К тому же, после варки птицы для закуски останется бульон, из которого можно сразу сделать суп на первое.

Салат отличается наиболее удачным вкусовым сочетанием, полезен и быстр в приготовлении. Курица с овощами будет полезна при диете и расстройствах ЖКТ: она легко усваивается и быстро насыщает.

Для блюда потребуется 2 средние куриные грудки. Советы по приготовлению птицы:

  1. Тщательно промыть филе, удалить кожицу и жир.
  2. Не разрезая грудинку, залить ее водой, и варить в течение часа на среднем огне после закипания.
  3. За 15 минут до полной готовности добавить в бульон щепотку соли.
  4. Порезать филе кубиками.

Нарежьте кубиками яйца, сложите порезанный продукт в салатницу. Туда же добавьте кукурузу. В отдельной тарелке смешать майонез и чеснок, пропущенный через пресс.

Если хочется, чтобы чесночный вкус блюда был менее выраженным, зубчиком чеснока можно натереть внутреннюю часть емкости для салата. Это поможет сохранить вкус, а в пище не будут попадаться кусочки луковичного растения. Предпоследний этап – нарезка огурцов.

Салат нужно заправить майонезом, по желанию добавить немного соли. Важно не пересолить блюдо, так как оно будет уже немного соленым из-за огурцов.

Необычный салат из кукурузы, яиц, соленого огурца и свежего чеснока

Свежий зеленый чеснок – один из самых популярных продуктов в кулинарии, и приготовление оригинального салата не обходится без его добавления. Он не только придает пище неповторимый аромат и вкус, но и имеет богатый витаминный состав, который очень пригодится организму для укрепления иммунитета.

Чеснок возбуждает аппетит, поэтому еду с его добавлением лучше подавать на закуску во время длительных праздничных застолий.

В отличие от острых приправ, которые не слишком хорошо подходят к этому блюду, чеснок отлично сочетается со всеми ингредиентами и придется по вкусу любителям остренького. Для салата этот корнеплод лучше не нарезать кусочками, а натирать на мелкой терке или пропускать через пресс: так ароматные качества проявятся в полной мере.

Продукты нарезать дольками, сложить в салатницу и присыпать мелко порезанным укропом.

Перья чеснока мелко нарубить и добавить его в майонез для заправки.

Перемешать салат, чтобы зелень равномерно распределилась.

Салат с консервированной кукурузой, свежим огурцом, яйцом и колбасой

Колбаса – один из самых популярных ингредиентов для салата после овощей. Закуска на ее основе готовится очень быстро, а предварительной подготовки требует только один ингредиент – яйца. Колбасу можно взять вареную или варено-копченую – с любой из них готовое блюдо будет сытным. Необходимо взять свежие огурцы, а консервированную кукурузу можно заменить вареной в случае необходимости, что очень актуально в августе-сентябре. На приготовление уходит не более 20 минут.

Закуска с колбасой – это упрощенный вариант мясного салата. Такой рецепт очень выручает хозяек, когда нужно быстро накормить всю семью или компанию друзей, потратив на готовку минимум времени и усилий. Из тонко нарезанных кружочков колбасы можно сделать украшение для салата.

Яйца отваривать после закипания еще 7 минут. Чтобы легко очистить их после варки, в воду нужно добавить столовую ложку соды. Вареные яйца залить холодной водой, оставить на 5 минут. Совет: чтобы в пищу не попали мелкие частички скорлупы, после очистки яйца стоит промыть, и только потом нарезать.

Порезать колбасу и огурцы, с кукурузы слить жидкость и смешать все ингредиенты вместе. Добавить майонез, немного соли и перца.

Перед подачей посыпать салат зеленью, и разложить еду по отдельным вазочкам.

Праздничный салат из кукурузы, сыра, огурцов, яиц, ветчины и болгарского перца

В каждой семье принято готовить салат к празднику, без которого не обходится ни одно застолье. Этот рецепт наверняка внесет разнообразнее в праздничное меню, а его приготовление станет традицией. Хотя для этого блюда требуется больше ингредиентов, чем для классического, результат того стоит – салат станет украшением праздничного стола и придется по вкусу всем гостям. Кукуруза и свежие огурцы делают еду ароматной и сочной, а ветчина и яйца – сытной.

Болгарский перец не так часто используется в салатах из ветчины, яиц и сыра, и напрасно: овощ является хорошим источником витаминов. Он приятно освежает сытные компоненты блюда, и особенно хорошо сочетается с сырами твердых и мягких сортов.

Сварить яйца вкрутую и оставить их остывать. За это время необходимо очистить перец и огурцы от семечек, срезать хвостики и плодоножки. Когда яйца остынут, их нужно нарезать полукольцами и смешать в миске с кукурузой.

Сыр натереть на мелкой терке. Его можно перемешать с майонезом для заправки.

Порезать огурцы небольшими дольками, а мясо – соломкой.

Нарезанные продукты добавить в миску к кукурузе и яйцам.

По желанию салат можно разнообразить зеленым луком и укропом, а также заправить его майонезом или сметанным соусом.

Салат с пекинской капустой, кукурузой, огурцами

Пекинская капуста – полезный продукт, который сочетается с любыми ингредиентами благодаря ненавязчивому, практически нейтральному вкусу. Капуста богата витаминами, полезна для сердечно-сосудистой системы и пищеварения. Так как калорийность 100 г овоща не превышает 16 калорий, салаты с ней стоит включать в диетическое меню.

Пекинская капуста отличается от белокочанной своей легкой и нежной текстурой. Наличие такого овоща в салате делает заправку необязательным компонентом: вкус капусты в сочетании с овощным ассорти неповторим сам по себе. Овощ обладает очень красивыми листьями, что позволяет украшать им готовые блюда. Эффектнее всего пища смотрится в прозрачных вазочках. Чтобы салат получился не только красивым, но и вкусным, нужно обращать внимание на листья овоща при покупке: они должны быть упругими и ярко-зелеными.

Советы по нарезке овоща:

  1. Положить кочан на разделочную доску, отрезать черешковую часть на 3-5 см.
  2. Разделить вилок вдоль на 2 части.
  3. Одну половинку положить срезом вниз, нарезать вертикальными полосами по 2 см.
  4. Получившиеся полосы порезать равномерными кубиками. Повторить то же самое со второй частью кочана.

Вареные яйца и огурцы нарезать любым удобным способом, добавить консервированную кукурузу и нашинкованную капусту. Перемешать все ингредиенты, добавить немного майонеза.

Небольшие кусочки ржаных сухариков станут приятным разнообразием.

Как приготовить салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцами, яйцами и пекинской капустой

Сочетание капусты с крабовыми палочками может показаться необычным на первый взгляд, но на самом деле салат получается очень сочным и аппетитным. Он подходит для перекуса и легкого позднего ужина, а без жирной заправки является хорошим разнообразием в диетическом меню. С добавлением майонеза такое блюдо становится достаточно калорийным, поэтому его стоит есть небольшими порциями. Для пикантного вкуса можно добавить немного молотого черного перца, свежий укроп и зеленый лук.

Такой салат малокалориен, так как состоит преимущественно из овощей. Его готовка станет хорошей практикой для начинающих кулинаров. Салат можно приготовить уже весной, если использовать рано спеющий сорт пекинской капусты.

Нашинковать капусту и огурец, сложить овощи в одну емкость.

Яйца нарезать соломкой, а крабовые палочки – кубиками.

Слить с кукурузы жидкость и смешать все ингредиенты, добавив мелко порезанную зелень.

Блюдо можно красиво сервировать, выложив его на листок салата в форме аккуратной горки.

Видеорецепт основного блюда

На видео подробно описано приготовление салата «Весенний» из консервированной кукурузы. Готовка не займет больше 20 минут, так как все ингредиенты (кроме яиц, которые нужно сварить вкрутую) уже готовы к употреблению, и их остается только нарезать.

Блюдо представляет собой базовое сочетание продуктов, которое можно разнообразить по своему вкусу. Оливки, ржаные сухарики и фасоль станут отличным дополнением к салату или заменой основных ингредиентов. На видео показан стандартный способ сервировки, однако можно воспользоваться одним из представленных в статье – так блюдо будет выглядеть эффектнее на праздничном столе.

Компоненты для блюда:

  • банка консервированной кукурузы;
  • пучок лука и укропа;
  • 4 яйца;
  • 3 ложки сметаны;
  • соль.

С кукурузы нужно слить воду, огурец нарезать: сначала пополам, затем каждую часть на несколько полос, а полосы – на небольшие кубики. Зелень мелко нашинковать и добавить к овощам. Вареные яйца также нарезать кубиками, после чего все компоненты смешать и посолить. Добавить сметану и помешать. Готовую пищу переложить в салатницу, украсить парой веточек укропа – «Весенний» салат готов.

Чем можно заправить салат вместо майонеза?

Если майонез приелся или кажется cлишком жирным и тяжелым, салат можно заправить сметаной или соусом, сделанным на ее основе. Также подойдет легкий йогурт домашнего приготовления. Как правило, у такой заправки нейтральный вкус, поэтому ее можно разнообразить по своему усмотрению: добавлять зелень, чеснок и приправы. Менее распространенные, но такие же аппетитные варианты: кефирный и сметано-соевый соус, греческий соус дзадзики.

Можно ли крабовые палочки заменить крабовым мясом?

При замене палочек крабовым мясом еда не только не потеряет своих вкусовых качеств, но и станет полезнее. Вкус будет отличаться, но такая пища точно внесет разнообразие в меню. Еще несколько замен крабовым палочкам, дающих интересные вкусовые сочетания: креветки, кальмары и мидии.

Салат, основным ингредиентом которого является консервированная кукуруза, имеет множество вариаций и способов сервировки. Быстрота приготовления – одно из его главных преимуществ: простой рецепт выручит любую хозяйку при нехватке времени, и станет полезным перекусом среди долгого рабочего дня.

Соленые огурчики, в принципе, можно считать нашим национальным достоянием. В России их солят давно, постоянно, по самым разным технологиям, с использованием самых разных дополнительных продуктов. В не такие давние времена в погребах наших бабушек стояли в ряд многочисленные баночки с этими овощами. А кое у кого имелись заполненные деревянные бочонки)) Конечно же, появились и рецепты салата с солеными огурцами и других блюд.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с солеными огурцами:

Огурчики из разносолов хорошо сочетаются почти со всеми вареными овощами, особенно с картошечкой. Многие кладут их в оливье (другие берут либо малосольные, либо маринованные, либо свежие). Обязательно добавляют их в классические винегреты. Разные способы нарезки: кубиками, дольками, кружочками, соломкой — расширяют выбор и самих рецептов, и их оформления. Например, для составления слоеных праздничных салатов, слои в которых нужно делать разных цветов.

Кожицу с огурцов для салата обычно не срезают. Если только не нужно слегка смягчить консистенцию овоща (бывает так, что кожура слишком жесткая, а закуска по рецепту должна получиться нежной).

Очень недурственно на вкус и внешний вид получается салат из соленых огурчиков со свежей белокочанной капустой и луком. Особенно если шинковать их с помощью корейской терки, длинной соломкой. Капусту лучше слегка присаливать и сминать руками перед смешиванием с овощами. Заправляют все растительным маслом с солью и перчиком. Вроде бы просто, но свой заряд свежести, витаминов и минералов можно получить.

Пять самых низкокалорийных рецептов салата с солеными огурцами:

Совет: не спеши избавляться от пересоленных огурцов. Просто добавь их в салат с вареным пресным рисом (и любым другим составом). Рис отлично впитывает лишнюю соль. То же самое можно проделать и с картофелем.

Читайте также…

Куриный салат с кукурузой и маринованными огурцами — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

350 г100 г
Маринованные огурцы
50 г15 г
50 г2 шт.
2 зуб.100 мл
по вкусу  

Описание рецепта — Куриный салат с кукурузой и маринованными огурцами:

Куриный салат с кукурузой и маринованными огурцами хорош не только своим вкусом. Он еще очень удобен тем, что в эпоху всеобщего дефицита времени готовится очень быстро. Пока варятся куриная грудка и яйца, нарезаются все остальные ингредиенты. Закуска получается сытной и гармоничной. Зеленый лук и чеснок придают небольшую остроту, маринованный огурец кислинку, яйца бархатистость, консервированная кукуруза сладость. Завершает гамму вкуса куриное мясо. Попробуйте, очень вкусно и быстро.

Куриный салат с кукурузой и маринованными огурцами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

189

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления куриного салата с кукурузой и маринованными огурцами потребуется:куриная грудка, консервированная кукуруза, маринованные огурцы, сыр твердый, чеснок, яйца, лук зеленый, соль и майонез.

Шаг 2:

В первую очередь поставьте варить куриную грудку. Помойте её, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите 20-25 минут. После достаньте из кастрюли и охладите.

Шаг 3:

Консервированную кукурузу выложите в салатник.

Шаг 4:

Маринованные огурцы
50 г

Маринованный огурец мелко нарежьте и добавьте в салат.

Шаг 5:

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Выложите в салатник.

Шаг 6:

Сыр натрите на терке и также добавьте в салатник.

Шаг 7:

Яйца сварите вкрутую. Выложите их в кастрюлю, залейте холодной водой и варите с момента закипания 10 минут. После достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой, охладите и очистите от скорлупы. Мелко нарежьте и выложите в салатник к остальным ингредиентам.

Шаг 8:

Остывшую куриную грудку нарежьте кубиками и добавьте в салат.

Шаг 9:

Чеснок измельчите и добавьте в салат.

Шаг 10:

Заправьте салат майонезом.

Шаг 11:

Посолите салат по вкусу.

Шаг 12:

Перемешайте все ингредиенты салата.

Шаг 13:

Куриный салат с кукурузой и маринованными огурцами готов.

Шаг 14:

Простой, сытный и очень вкусный салат подавайте на закуску в будни и на праздничный стол. Приятного аппетита!

Салат из куриного мяса с кукурузой, огурцами и яйцами

Салат из куриного мяса с консервированной кукурузой, свежими огурцами и яйцами

Рецепт салата с куриным мясом, в котором свежие огурцы, зеленый лук и укроп придают салату свежесть. При этом, за счет наличия достаточного количества яиц, салат получается достаточно сытным, а структура салата становится более нежной. Вкус салата можно сделать ярче за счет горчицы. Для этого в майонез нужно добавить горчицу: на столовую ложку майонеза достаточно добавить половину чайной ложки готовой горчицы. Майонез нужно сначала тщательно перемешать с горчицей, и только после этого добавить в салат.

Для приготовления салата потребуется: 200 граммов вареного куриного мяса (желательно мясо грудки), 3 вареных куриных яйца, 1 свежий огурец среднего размера, 150 граммов консервированной кукурузы, 25 граммов зеленого лука, 1 веточка укропа, 2 столовые ложки майонеза, соль по вкусу. По желанию в салат можно добавить молотый перец, зелень петрушки, горчицу.

Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца сварить вкрутую и очистить. Консервированную кукурузу выложить на ситечко и дать стечь жидкости. Свежий огурец с толстой кожурой нужно очистить полностью, или частично. Также огурец следует разрезать вдоль на две половины и, если семена в огурце крупные, чайной ложкой удалить семена.

Вареное мясо, яйца и огурцы нарезать небольшими кубиками. Добавить к ним консервированную кукурузу, мелко нарезанные зеленый лук и укроп, перемешать с 1 столовой ложкой майонеза. По вкусу салат досолить, по желанию поперчить, при необходимости добавить майонез и ещё раз перемешать.

Салат перед подачей к столу желательно немного охладить.

Ингредиенты:

200 граммов вареного куриного мяса

3 куриных яйца

130 граммов свежих огурцов

150 граммов консервированной кукурузы

25 граммов зеленого лука

5 граммов укропа

2 столовые ложки майонеза

Салат из колбасы с кукурузой, огурцами и сыром. Оливье и другие праздничные салаты

Читайте также

Салат из печени трески с огурцами и кукурузой

Салат из печени трески с огурцами и кукурузой 200 г консервированной печени трески, по 150 г картофеля, сваренного «в мундире», и вареной (или консервированной) кукурузы, по 80 г помидоров и свежих (или соленых) огурцов, листовой салат. Для заправки:150

Запеченный картофель с цветной капустой, кукурузой, огурцами, сыром, петрушкой и черемшой «Ямпольский»

Запеченный картофель с цветной капустой, кукурузой, огурцами, сыром, петрушкой и черемшой «Ямпольский» Ингредиенты6–8 картофелин, 400 г цветной капусты, 2–3 редиски, 1 огурец, 1 луковица, 3 столовые ложки кукурузы (консервированной), 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки

Салат из капусты кольраби с кукурузой, огурцами и зеленью

Салат из капусты кольраби с кукурузой, огурцами и зеленью КомпонентыКапуста кольраби – 300 г Огурцы свежие – 2 шт. Консервированная кукуруза – 1 стакан Лук зеленый – 2–3 пера Зелень укропа – 1 пучок Орехи грецкие измельченные – 2 столовые ложки Соль – по вкусу Масло

Запеканка из гречневой каши с колбасы, морковью и сыром

Запеканка из гречневой каши с колбасы, морковью и сыром Ингредиенты200 г гречневой крупы, 150 г вареной колбасы, 1 морковь, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сыра, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовленияГречневую крупу промыть, залить 2,5

Салат из консервированной фасоли и колбасы с огурцами и яблоками

Салат из консервированной фасоли и колбасы с огурцами и яблоками Ингредиенты 400 г консервированной фасоли, 300 г вареной колбасы, 2–3 соленых огурца, 2 яблока, 100 г майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени петрушки. Способ

Соленый лосось с сельдью, кукурузой, соусом «Бурито», огурцами, сладким перцем, сыром и пекинской капустой «Токио — Мехико»

Соленый лосось с сельдью, кукурузой, соусом «Бурито», огурцами, сладким перцем, сыром и пекинской капустой «Токио — Мехико» • 100 г соленого лосося• 1 спинка слабосоленой сельди• 50 г консервированной кукурузы• 1 огурец• 1 шт. сладкого перца• 50 г любого сыра• 50 г

Салат из колбасы с маринованными огурцами

Салат из колбасы с маринованными огурцами Ингредиенты:200 г вареной колбасы, 100 г копченой колбасы, 100 г ветчины, 100 г репчатого лука, 300 г маринованных огурцов, 20 мл растительного масла, 10 мл лимонного сока, 1/2 чайной ложки горчицы, перец, соль.Способ приготовления:Репчатый

Салат из колбасы со сладким перцем и сыром

Салат из колбасы со сладким перцем и сыром 300 г вареной колбасы, 100 г сыра, 1 пучок зеленого лука, 1 луковица, 1 стручок красного сладкого перца, 1 огурец. Для заправки:по 3 ст. ложки растительного масла и винного уксуса, 1/2 ч. ложки сахара, черный

Салат из колбасы со сладким перцем и кукурузой

Салат из колбасы со сладким перцем и кукурузой 200 г вареной колбасы, 100 г твердого сыра, 2 луковицы, по 1/2 красного и зеленого сладкого перца, 4 средних помидора, 100 г маринованных огурцов, 300 г консервированной кукурузы, соль по вкусу. Для заправки:3

Салат из колбасы с маринованными огурцами и сыром

Салат из колбасы с маринованными огурцами и сыром 300 г колбасы, 140 г сыра, 2 луковицы, по 2 помидора и маринованных огурца, 4 ст. ложки измельченного зеленого лука, 2 вареных яйца, немного петрушки. Для заправки:по 2 ст. ложки лимонного сока и масла из

Салат из колбасы с картофелем и сыром

Салат из колбасы с картофелем и сыром 200 г вареной колбасы, жареный картофель, 1 ст. ложка смальца, 100 г тертого сыра, красный молотый перец, веточки зелени, соль. Для заправки:1 ч. ложка томат-пасты (или густое пюре из свежих помидоров), 2 растертых с

Сельдь с рисом, кукурузой, сладким перцем, огурцами, яйцами и укропом «Мексиканка»

Сельдь с рисом, кукурузой, сладким перцем, огурцами, яйцами и укропом «Мексиканка» – 250 г филе соленой сельди– 1 стакан вареного риса– 1 банка консервированной кукурузы– 2–3 шт. сладкого перца– 2 огурца– 3 сваренные вкрутую яйца– зелень укропа, растительное масло и

Салат с мясными продуктами, крабовыми палочками, курагой, черносливом, орехами-ассорти, сыром, кукурузой, белым луком, майонезом и зеленью «Калорийно-колоритный»

Салат с мясными продуктами, крабовыми палочками, курагой, черносливом, орехами-ассорти, сыром, кукурузой, белым луком, майонезом и зеленью «Калорийно-колоритный» 150 г мясных продуктов (сосиски, колбаса, ветчина, буженина)50 г крабовых палочек100 г кураги100 г чернослива100 г

Слоеный салат из вареной рыбы с черносливом, жареными грибами, кукурузой, сыром, маринованными огурцами и майонезом «Бригадирский»

Слоеный салат из вареной рыбы с черносливом, жареными грибами, кукурузой, сыром, маринованными огурцами и майонезом «Бригадирский» 200–300 г вареного филе любой рыбы150 г чернослива150 г любых грибов150 г тертого твердого сыра1/2 банки консервированной кукурузы1–2

Салат с плавленым сыром и огурцами

Салат с плавленым сыром и огурцами 10 мин2 порции200 г. плавленого сыра, 2–3 шт. картофеля, 3 вареных яйца, 100 г. зеленого лука, 2 консервированных огурца, 200 г. майонеза, укроп, петрушка, соль по вкусу.1. Картофель, вареные яйца и огурцы нарезать кубиками, лук мелко нарубить, сыр

Салат из бобов с огурцами и сыром

Салат из бобов с огурцами и сыром Состав: свежие бобы — 1,2 кг или свежезамороженные — 800 г, огурцы — 500 г, растительное масло — 1 ст. ложка, тыквенные семечки — 50 г, лук — 50 г, зелень (стебель чабера или другая), молотый сладкий перец — 1 ч. ложка, сыр брынза — 4 маленькие

Картофельный салат с солеными огурцами

Картофельный салат с солеными огурцами, рецепт которого прислала Elena D, готовится из продуктов, которые всегда найдутся зимой у нас на кухне. Этот салатик похож на вегетарианский оливье и может заменить его на праздничном или повседневном столе.

Картофельный салат с солеными огурцами

Состав:

  • 500 гр картофеля
  • 100 гр моркови
  • 220 гр консервированной кукурузы
  • 170 гр соленых огурцов
  • 70 гр майонеза
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/3 ч. ложки молотого красного перца
  • 3 ст. ложки замороженной или свежей петрушки

Как приготовить картофельный салат с солеными огурцами:

  1. Картофель с морковью отварить “в мундирах”. Остудить и очистить от кожуры.
  2. Картофель нарезать кубиками 1 × 1 см, высыпать в миску.

    Кладем картофель

  3. Морковь нарезать кубиками помельче – 0,5 × 0,5 см, положить в миску к картофелю.

    Добавляем морковь

  4. С консервированной кукурузы слить жидкость, насыпать в салат.

    Добавляем кукурузу

  5. К картофельному салату добавить соленые огурцы, порезанные кубиками 1 × 1 см.
  6. Положить майонез, соль, красный перец, хорошо перемешать.

    Перемешиваем

  7. Добавить крупно нарезанную петрушку и еще раз перемешать.
  8. Выложить картофельный салат в чистую посуду.

    Картофельный салат с солеными огурцами готов

  9. Украсить.

Украшаем

Можно подавать к столу!

Салат с картофелем, солеными огурцами и кукурузой

P.S. Не забудьте подписаться на новые рецепты, у нас будет еще много вкусных блюд.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Loading…

Салат из свежей кукурузы с огурцами и красным перцем

(Последнее обновление: 28 апреля 2020 г. )

Наслаждайтесь этим салатом из свежей кукурузы с огурцами и красным перцем на следующей встрече или в качестве идеального гарнира ко всему, что вы готовите на гриле. Этот кукурузный салат легко приготовить и он просто восхитителен!

Салат из свежей кукурузы с огурцами и красным перцем

Обожаю свежую кукурузу! Кукуруза в початках хрустящая, сочная и имеет такой сладкий вкус. Кукуруза — идеальный гарнир практически ко всему, что вы приготовили на гриле.Есть свежая кукуруза — это все равно что кусать крошечные пузырьки вкусности! Так зачем же ограничивать вкус кукурузы в початках ?! Мы с дочерью поехали на выходные навестить мою подругу, и она приготовила салат из свежей кукурузы. Моя дочь сразу же попросила рецепт, и когда один из ваших детей просит рецепт из 100% овощей, вы очень обрадоваетесь. Итак, моя маленькая леди написала рецепт, и с тех пор мы несколько раз готовили его дома. Вся семья любит этот рецепт салата из свежей кукурузы, и мне нравится, что его не только легко приготовить, но и очень много, поэтому мы можем наслаждаться остатками все выходные. На самом деле, поскольку этот рецепт салата из свежей кукурузы с огурцом и красным перцем действительно полезен, он идеально подходит для вечеринок или пикников.

Я действительно использовал в этом рецепте заправку для винегрета, купленную в магазине, но когда я сделаю этот салат на следующих выходных, я на самом деле собираюсь соединить его с моей домашней заправкой для винегрета из персика, я думаю, это будет идеально!

Для этого рецепта кукурузного салата вам нужно всего 5 ингредиентов и примерно 15-20 минут. Больше всего времени уходит на приготовление кукурузы и нарезание овощей кубиками.Если у вас есть измельчитель или мясорубка, это значительно сэкономит ваше время. У меня есть Alligator Chopper, и он мне очень нравится, все выходит идеального размера.

Что нужно для приготовления этого салата из свежей кукурузы:

  1. 6 кукурузных початков
  2. 1 английский огурец
  3. 1 красный болгарский перец
  4. 1 маленькая сладкая луковица
  5. 1/4 стакана Blush Wine Vinaigrette Dressing — Я использовала Brianna’s, и в следующий раз сделаю свою!

Чтобы приготовить это, вы просто кладете все подготовленные ингредиенты в большую миску и осторожно перемешиваете.

Я говорил вам, что это легко 😉

Вот мой рецепт салата из свежей кукурузы с красным перцем и огурцами, обязательно распечатайте его и прикрепите, чтобы вы могли готовить его снова и снова.

Надеюсь, вам понравится этот салат из свежей кукурузы с огурцами и красным перцем так же, как и нам!

По этому рецепту свежего салата на самом деле получается совсем немного, поэтому он идеально подходит, чтобы накормить толпу, или остатки идеальны на несколько дней! Это, безусловно, один из любимых рецептов салатов в моей семье.

Ищете еще один вкусный рецепт салата?

Обязательно попробуйте мой салат из персиков на гриле с беконом, сладким луком и козьим сыром.

Не забудьте проверить все рецепты на Food Wine Sunshine и подписаться на меня в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram.

Салат из огурца и кукурузы — Bit & Bauble

Кукуруза и огурцы смешиваются в этом простом летнем салате из свежих овощей, который идеально подходит для ужинов в будние дни и особых встреч.

Этот легкий салат из огурцов и кукурузы — фаворит в конце лета с использованием двух моих любимых овощей, один из которых даже не овощ. Но, как я смело сказал своему отцу, будучи умным юношей, «если он в овощном супе, это считается овощем».

Да, именно поэтому я занялся маркетингом, и я не ученый, как вы уже догадались. Но что я точно знаю, так это то, что огурец и кукуруза — выигрышная комбинация, особенно когда они заправлены простой заправкой из оливкового масла, лимонного сока и нескольких свежих трав.

Вы должны использовать базилик и мяту в качестве трав? Точно нет. На мой взгляд, салаты — лучшая еда для экспериментов. Добавьте любые травы, которые захотите! В этот рецепт также подойдут чеснок или петрушка.

Хорошо, хватит болтовни, давай приготовим салат из огурцов и кукурузы!

Распечатать

Описание

Кукуруза и огурцы смешиваются в этом простом летнем салате из свежих овощей, который идеально подходит для ужинов в будние дни и особых встреч.


Масштаб 1x2x3x

Состав

  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ ч.л. перца
  • По 2 столовые ложки нарезанного базилика и мяты
  • 4 стакана нарезанных огурцов
  • 1–1 / 2 стакана свежих зерен сладкой кукурузы (около 2 початков)

Инструкции

  1. В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, базилик и мяту.
  2. Добавить огурец и кукурузу и перемешать. При необходимости приправить по вкусу солью и перцем.
  3. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на час или более.

Ключевые слова: салат из кукурузы и огурцов

Понравилась идея для салата из огурцов и кукурузы? Сохраните это изображение на своей любимой доске Pinterest на будущее!

Салат из помидоров, огурцов, кукурузы с фетой

Салат из помидоров, огурцов, кукурузы — одно из самых освежающих начинаний любого блюда. Или вы можете подавать его как гарнир с мясом, супом или бутербродом.

Нам нравится использовать этот салат в качестве гарнира с любым рыбным блюдом, например, с пармезаном и песто тилапией. Как бы вы ни выбрали, вам понравится сочетание вкусов.

Это все летние овощи, но подавать их можно в любое время года. Поскольку сейчас продукты поступают со всего мира, свежие помидоры и огурцы можно купить в любое время.

Идеальное блюдо для шведского стола или полдника

Собираетесь ли вы на вечеринке на заднем дворе или на обеде, этот красочный салат из свежих овощей станет хитом.Он не только потрясающий и привлекающий внимание, но еще и очень вкусный и питательный.

Когда моя семья собиралась вместе для встреч, кто-то всегда приносил это или его вариант. Если они могли получить фету, они использовали ее.

В противном случае они посыпали любым сыром, который смогли найти. Еще один продукт, который хорошо подойдет к этому салату, — сыр блю.

Обычно на семейных праздниках салаты оставались в основном нетронутыми, но этот часто пропадал.Даже детям это понравилось. Это было слишком красиво, чтобы игнорировать.

Вы станете героем следующего ужина, если принесете этот салат, восхитительную сырную запеканку с ветчиной из цуккини и партию угощения Cocoa Krispie с арахисовым маслом.

Преимущества помидоров

Помидоры очень полезны. Они не только являются отличным источником множества витаминов C, A и K, но и содержат калий, который важен для кровообращения и вашего сердца.

Антиоксидант ликопин — еще один элемент томатов, который помогает защитить от различных форм рака.Существует довольно много сортов помидоров, поэтому вы можете выбрать те, которые вам больше всего нравятся.

Польза огурцов

Огурцы — один из самых освежающих овощей, которые можно добавить к чему угодно. Они обеспечивают много жидкости, много питательных веществ и клетчатки. Смешайте их с помидорами, чтобы получить потрясающий контраст цвета в любом блюде.

Ингредиенты для салата из помидоров, огурцов и кукурузы

Очевидно, вам понадобятся помидоры, огурцы и кукуруза.Кроме того, вам понадобится какая-то заправка и приправы, чтобы придать ему аромат, который заставит всех возвращаться.

Вы можете добавить простую заправку в бутылках или приготовить ее самостоятельно. Еще я люблю добавлять сыр фета, но он все равно хорош, если вы его не употребляете.

Как приготовить салат из помидоров, огурцов и кукурузы

После того, как вы вымыли свежие овощи, нарежьте помидоры и огурцы небольшими кусочками и переложите их в миску среднего размера.

Слейте воду из кукурузы и добавьте к овощам.

В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, мед, итальянскую приправу, соль и перец.

Вы также можете добавить яблочный уксус или заменить им лимонный сок, если хотите. Залить им овощи. Хорошо перемешать.

Базилик нарезать и посыпать.

Если вы знаете, что фета понравится всем, добавляйте ее сейчас. Однако, если вы не уверены, положите его в боковую миску, чтобы люди могли добавить его позже.

У меня есть одна дочь, которой плевать на сыр.Так что я привык делать это, когда она росла.

Будьте изобретательны

Не бойтесь заменять разные ингредиенты в любом рецепте. Вы, безусловно, можете проявить изобретательность и попробовать множество вещей.

И что самое худшее, что может случиться? У вас будет что-то другое, что не так хорошо, как вы ожидаете, верно?

Но вы можете открыть для себя что-нибудь прекрасное, что станет вашим любимым блюдом. Думаю, стоит немного рискнуть и попробовать.

С чем подавать этот салат

Этот салат подходит практически к любому блюду, включая пиццу, гамбургеры или даже куриную запеканку. Яркие цвета помидоров, огурцов и кукурузы придают столу такой приятный штрих. И как только люди попробуют, они, вероятно, вернутся на несколько секунд назад.

Базилик свежий

Время от времени я покупаю базилик в горшочке с землей. Я покупал уже нарезанные пучки, пока не понял, что целиком горшечный базилик стоит по той же цене.

Его хватает на месяц или два, если я периодически поливаю его и держу возле солнечного окна.

Базилик не требует особого ухода. Это противовоспалительное растение, которое также содержит довольно много антиоксидантов.

Плюс столько разных блюд, которые вкуснее со свежим базиликом. Я также наслаждаюсь ароматом, когда иду мимо него.

Другие продукты для добавления в салат из помидоров, огурцов, кукурузы

Вам никогда не нужно ограничивать то, что вы кладете в салаты.Например, этот салат очень вкусен с маслинами, свежими или консервированными грибами и перцем.

Если вы предпочитаете другой сорт сыра, замените фету. Или вы даже можете добавить все это.

Попробуйте составить его разными способами, чтобы узнать, что предпочитает ваша семья.

Еще вы можете добавить нарезанную курицу, тунец или лосось, чтобы подавать их в качестве основного блюда. Подавайте его с хрустящим хлебом, и вы получите вкусную легкую еду.

Больше отличных вещей

За последние несколько десятилетий я нашел несколько ярлыков, которые помогают улучшить или упростить повседневную жизнь.

Вот несколько:

Как улучшить вкус консервированной кукурузы — Иногда вам нужно быстро поставить еду на стол. В этом вам поможет банка кукурузы и еще несколько ингредиентов.

Как приготовить замороженные фрикадельки в воздушной фритюрнице — это еще один отличный способ приготовить простые полуфабрикаты и сделать их намного лучше.

закуски на ужин — на следующий день после проведения любого типа вечеринки, у кого хватит сил придумать полноценный ужин. Вот несколько советов, как превратить оставшиеся закуски в вкусное блюдо.

Состав

  • 1 чашка мелко нарезанных огурцов
  • 1 стакан нарезанных помидоров
  • 1 чашка консервированной кукурузы без жидкости
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • Сок одного лимона
  • 1/4 стакана меда
  • 1/4 стакана яблочного уксуса (по желанию)
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • Соль, перец по вкусу
  • 1/2 стакана измельченного сыра фета

Инструкции

  1. Смешайте огурцы, помидоры и кукурузу в миске среднего размера.
  2. В отдельной миске смешайте лимон, оливковое масло, мед и итальянскую приправу. Если вы хотите добавить яблочный уксус, сделайте это сейчас. Добавьте соль и перец. Взбивайте, пока смесь не станет однородной.
  3. Полить овощи смесью лимона и масла. Хорошо перемешать.
  4. Посыпьте салат сыром фета или подавайте вместе с ним.

Информация о питании
Выход 4 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий 279 Всего жиров 18 г Насыщенные жиры 5 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 13 г Холестерин 17 мг Натрий 335 мг Углеводы 28 г Волокно 2 г Сахар 22 г Белки 4 г

Информация о питании является продуктом онлайн-калькуляторов.Я стараюсь предоставить правдивую и точную информацию, но это приблизительные цифры.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Если хотите еще больше отличных рецептов, посмотрите «Полное блюдо в четверг», «Посуда на выходных» и «План питания в понедельник».

Пожалуйста, поделитесь!

Кукурузный салат II Рецепт | Allrecipes

Моему мужу это понравилось, а мне ничего не нравится.

Прекрасный салат. Я использовал красный лук, удалил семена сельдерея и заменил его эстрагоном! Всем понравилось, остатков не было. У меня много запросов на этот салат на семейных посиделках!

Отлично !! ням ням!!! Я действительно жажду этого прямо сейчас. Я добавил немного черного перца, и получилось здорово. Я думаю, что это было бы также здорово с кусочками сыра и / или тунцом, попробую в следующий раз.

Я приготовила этот салат на День Благодарения, и он оказался отличным! У некоторых из моих гостей были секунды, даже несмотря на то, что было множество блюд на выбор.Накануне вечером я приготовила салат и добавила несколько кусочков бекона. Я также добавила в заправку немного чесночного порошка и немного сушеной кинзы. Мне это очень понравилось, и я буду есть остатки сегодня вечером и в эти выходные.

Это было действительно хорошо. Я действительно искал рецепт салата из макаронных изделий, но этот звучал так хорошо, что я решил попробовать его и просто добавить немного пасты. Получилось здорово. Замечательный летний салат из пасты.

Это прекрасное сочетание легких и освежающих ароматов! Мне это очень нравится.

Это было действительно хорошо. Я охладил его около часа, чтобы ароматы смешались. Младший ребенок съел вторую тарелку и на следующий день съел больше остатков (то, что осталось). Старший ребенок был разборчив и ел только огурцы. Мужу как всегда понравилось.

Просто вкусно … ОТЛИЧНЫЙ рецепт! Я буду делать это часто и получать удовольствие каждый раз. Спасибо за рецепт!

Это было быстро собрано и исчезло из-за обеденного стола в считанные минуты.Я использовал соль сельдерея вместо семян сельдерея, так как это то, что у меня было под рукой. Я также использовал зеленый лук и нарезал вместо него кубиками огурец без семян. Это такой освежающий салат, что я обязательно сделаю его снова. Спасибо за отличный рецепт имбиря!

Я не люблю кукурузу, поэтому решил попробовать что-нибудь новенькое. У меня не было семян сельдерея, поэтому мне пришлось это исключить. Я также добавил дополнительную соль и перец. Я думал, что это было очень жидко. Может быть, попробуйте соскрести с огурца как можно больше семян.Не думаю, что сделаю это снова. Зато пахло чудесно — летом в миске!

Салат из кукурузы, огурца и укропа — Мишель Джаелин | Медиа диетолог

Ниже приводится платное партнерство с Fresh From Florida. Все мнения мои собственные и искренние.

Легкий и полезный гарнир, который можно приготовить за считанные минуты!

В этом салате из кукурузы, огурцов и укропа используются все свежие ингредиенты, поэтому он идеально подходит для весенне-летнего сезона! Его также невероятно легко приготовить, используя всего четыре основных овоща: сладкую кукурузу, огурец, болгарский перец и помидоры!

Состав: свежий лайм, соль, перец, огурец, укроп, перец, кукуруза и помидоры.

В этом салате нет листовой зелени, поэтому его можно приготовить заранее. Пакетное приготовление большого количества еды в течение недели.

Ингредиенты для салата.

Этот салат из кукурузы, огурца и укропа также хорошо сочетается с белком (курица или рыба) и полезными углеводами (сладкий картофель, ячмень, киноа) для полноценного обеда.

Ингредиенты с укропом, солью, перцем и лаймом.

Всегда здорово поддерживать и покупать местные продукты. Однако когда вы его найдете, знайте, что во Флориде 47 000 фермеров соблюдают строгие методы ведения сельского хозяйства.Во Флориде одни из самых высоких в мире методов ведения сельского хозяйства!

Салат из кукурузы, огурцов и укропа

Мишель Джаелин В этом салате из кукурузы, огурца и укропа используются все свежие ингредиенты, он идеально подходит для весенне-летнего сезона! Его также невероятно легко приготовить, используя всего четыре основных овоща: сладкую кукурузу, огурец, болгарский перец и помидоры! В этом салате нет листовой зелени, поэтому его можно приготовить заранее. Пакетное приготовление большого количества еды в течение недели.

Время приготовления 10 минут

Время отдыха 30 минут

Общее время 40 минут

Курс Салат

Кухня Американская

  • 2 ушка сладкой кукурузы Флорида
  • ½ большого огурца, нарезанного мелкими кубиками
  • 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 1 средний помидор, нарезанный кубиками и процеженный для удаления жидкости
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 сок лайма
  • 2 столовые ложки свежего нарезанного укропа
  • соль, перец по вкусу

Ключевое слово сладкий перец, кукурузный огурец, салат с укропом, огурец, укроп, простой здоровый рецепт, есть больше растений, свежее из Флориды, гранадилья, рецепт полезного салата, рецепты салатов, сладкая кукуруза, помидоры

Помните, широкий ассортимент продукции Флориды и безопасные методы ведения сельского хозяйства делают ее отличным выбором для вас и вашей семьи.

Чтобы узнать больше о рецептах вкусных и питательных продуктов, посетите followfreshfromflorida.com.

Фото Андре Уэлле на Unsplash

Вы приготовили этот рецепт? Разместите свое питательное творение в Instagram и отметьте @freshfromflorida и @nutritionartist!

Чтобы узнать больше о питании и культурной кухне, подписывайтесь на меня в социальных сетях:

YouTube

Instagram

Facebook

TikTok

Твиттер

Рецепт салата из кукурузы на гриле — Любовь и лимоны

Я по уши в этом салате из свежей кукурузы! Наполненный хрустящими, хрустящими, сладкими и пряными компонентами, это восхитительный ингредиент, который вы будете готовить снова и снова.

Согласно моей ленте в Instagram, вы все отметили прошедшие праздничные выходные, съев арбуз, приготовив пирог или приготовив кукурузу в початках. Если вы были частью третьей группы, этот кукурузный салат — это супер простой и супер вкусный рецепт, который вы можете смешать, если у вас останется оставшихся кукурузы на гриле. А если вы этого не сделаете… Что ж, тем не менее, это все еще легко, и он станет вашим любимым летним кукурузным салатом.

Рецепт кукурузного салата

В этом летнем кукурузном салате собраны мои любимые летние ингредиенты, чтобы создать освежающе сладкое, хрустящее, хрустящее сливочное сочетание, которое я определенно буду есть все лето.Произошло это случайно, так как я использовал то, что было под рукой, в холодильнике, но мне это очень понравилось. Вот что в нем:

  • Кукуруза на гриле добавляет идеальные хрустящие укусы и вкусный обугленный вкус. У меня есть остатки этого рецепта, но если вы этого не сделаете, он быстро приготовится. Или, что еще проще, вы можете использовать сырые зерна кукурузы!
  • Огурец и сладкий перец добавляют освежающий хруст.
  • Авокадо создает кремовый контраст.
  • Персики добавляют сочную сладость.
  • Basil идеально сочетается с кукурузой и персиками, подчеркивая свежие летние ароматы.
  • Лаймовый сок делает его ярче!
  • И сливочно-лаймовый соус чили добавляет тепла и связывает все вместе.

Рекомендации по сервировке кукурузного салата

Итак, вы смешали свой салат. Что вы с ним делаете? Это будет идеальный летний гарнир, если вы готовите на гриле любой из этих рецептов:

или готовите летние бутерброды, подобные этим, с джекфрутом-барбекю или этими вешенками по-мальчишкам.

Если вам нравится этот рецепт кукурузного салата…

Попробуйте этот с мексиканским вкусом или приготовьте другой летний салат, например, этот салат из арбуза, этот салат кускус, этот салат из макарон или это вкусное блюдо!

Салат из кукурузы на гриле

Автор: Жанин Донофрио

Тип рецепта: Салат, гарнир

  • 3 початка жареной кукурузы в початках
  • 1 красный перец, нарезанный кубиками
  • 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
  • ½ небольшой огурец, нарезанный кубиками
  • 2 спелых персика без косточек и кубиков
  • 1 небольшой авокадо без косточек и кубиков
  • 8 тонко нарезанных листьев базилика
  • сок 1 лайма плюс дольки лайма для сервировки
  • 3 столовые ложки заправки из чили с лаймом, плюс больше вкуса
  • морская соль
  • ¼ чашки масла авокадо сэра Кенсингтона Майонез или веганский Fabanaise
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • ¼ чашка нарезанной кинзы, включая стебли, плюс еще для украшения
  • 1 столовая ложка свежего сока лайма, плюс дополнительные ломтики для сервировки
  • ⅓ чили серрано, плюс еще по вкусу
  • щепотка чесночного порошка
  • щепотка лукового порошка
  • морская соль t
  1. Приготовьте заправку: в небольшом кухонном комбайне смешайте майонез с авокадо, оливковое масло, кинзу, лайм, серрано, чесночный порошок, луковый порошок и несколько щедрых щепоток соли. Пульс, пока не объединится. Охладите до готовности.
  2. Отрежьте зерна от жареной кукурузы и поместите в большую миску. Добавьте красный перец, зеленый перец, огурец, персики, авокадо, базилик, сок лайма, несколько щепоток соли и перемешайте. Добавьте несколько столовых ложек заправки, снова перемешайте, затем попробуйте и добавьте еще заправки и / или соли по вкусу. Подавать с дополнительной заправкой и дольками лайма.

3.4.3177


Кукурузный салат — Simple Joy

Этот простой рецепт кукурузного салата состоит всего из нескольких ингредиентов и очень вкусен.Ваша семья будет любить это вместе с гамбургерами, и это здорово, чтобы принести их на пикники и барбекю!

Каждый раз, когда мы вступаем в новый сезон еды (футбольный сезон, праздники и т. Д.), Я так взволнован и думаю, что ЭТО — мой любимый сезон еды. Вот и наступило начало лета, и у меня кружится голова от отличных рецептов. Теперь ЭТО должно быть моим любимым сезоном еды.

Рецепт кукурузного салата — идеальный летний гарнир. Его легко смешать, а свежие ингредиенты кричат ​​о летнем.У него очень простая заправка, которая понравится даже самым придирчивым едокам.

Plus! Вы можете приготовить его из свежей, консервированной или замороженной кукурузы, а — это невероятно универсальное блюдо. Можно даже приготовить это из оставшейся жареной кукурузы.

Я приготовил этот рецепт так же, как и приготовленную кукурузу в початках. Это было очень вкусно, и моя семья не может дождаться лета, когда кукуруза и початки станут лучшими! Очень освежает, и это была жеребьевка, кто получил последнюю порцию! Не могу дождаться, чтобы сделать это снова!

Ингредиенты для кукурузного салата

Одна из лучших особенностей этого рецепта — то, что в нем используются продукты, которые легко найти в летнее время.Это делает его идеальным летним салатом!

Полный список измерений см. В приведенном ниже рецепте.

  • Кукуруза (альтернативы использованию свежей кукурузы см. Ниже)
  • Огурец
  • Помидоры черри
  • Красный лук
  • Сыр Фета
  • Масло
  • Уксус
  • Сок лайма
  • Соль и перец

Кукуруза свежая, замороженная или консервированная

Этот рецепт очень гибкий! Вы можете использовать практически любой вид кукурузы, который попадется вам под руку.

В этом рецепте подойдет свежая, замороженная или консервированная кукуруза. В карточке рецептов внизу вы найдете размеры для каждого из них.

Использование свежей кукурузы: Вы можете использовать ее в сыром виде или готовить. Инструкции по его приготовлению приведены ниже и в рецепте внизу поста.

Использование консервированной кукурузы: Вам понадобятся две банки по 15 унций и одна 11 унций, чтобы получить четыре чашки. Но если это где-то примерно от 4 до 5 чашек, это нормально. Убедитесь, что кукуруза хорошо слита.

Использование замороженной кукурузы: Полностью разморозьте замороженную кукурузу перед ее использованием. Вы можете оставить его на ночь в холодильнике или промыть холодной водой. Убедитесь, что она хорошо слита, так как она может добавить значительное количество жидкости в рецепт.

Другая идея: Сначала приготовьте кукурузу на гриле! Он добавит дымности этому летнему кукурузному салату, который будет очень вкусным.

Как приготовить свежую кукурузу

Если вы решите использовать свежую кукурузу в этом рецепте, вы можете оставить ее сырой, чтобы сократить время на приготовление этого рецепта.Хотя это не было бы моим предпочтением, заправка в этом рецепте поможет ей разбить ее и сделать мягче.

В противном случае приготовьте свежую кукурузу следующим образом:

  1. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и добавьте немного соли.
  2. Удалите шелуху и шелковый протектор с кукурузы, убедившись, что она полностью очищена от того и другого.
  3. Опустить очищенную кукурузу в кипящую воду. Дать снова закипеть и варить 5 минут .

Заправка для кукурузного салата

Обожаю простоту этой домашней заправки. Это пять ингредиентов, и я готов поспорить, что у вас уже есть как минимум четыре из них в кладовой.

  • оливковое масло
  • уксус (см. Примечание ниже)
  • сок лайма
  • кошерная соль
  • черный перец

Примечание об уксусе: Я использовал простой белый уксус для этого рецепта, и он был восхитителен. Вы также можете попробовать смешать это с яблочным уксусом или белым винным уксусом.

Опережая

Вы можете приготовить это накануне вечером, и на следующий день оно будет восхитительно. Я бы посоветовал вам добавить свежий базилик прямо перед подачей на стол.

Обязательно хорошо перемешайте салат перед подачей на стол. Кроме того, дайте ему постоять около 20 минут перед подачей на стол. Вы хотите выключить холодильник.

Хранение и замораживание кукурузного салата

Этот салат можно хранить в герметичном контейнере до четырех дней.Я думаю, что остатки вкусные!

Я бы не рекомендовал замораживать этот салат. Практически все ингредиенты (кроме кукурузы) плохо замораживаются.

Свопы и вариации

Я люблю этот салат как есть, но вы можете варьировать его по вкусу. Ребята, конечно же, кукурузу не упускать. Это кукурузный салат.

Я бы порекомендовал, если вы собираетесь делать вариации, заменять только ОДИН ингредиент.

  • Огурцы можно было обменять на нарезанный кубиками редис.
  • Помидоры можно заменить нарезанным красным перцем.
  • Красный лук можно полностью исключить или заменить нарезанным зеленым луком.
  • Сыр фета — еще один ингредиент, который вы можете пропустить, если вам действительно не нравится. Попробуйте заменить его котиджей, голубым сыром или козьим сыром. Вы также можете попробовать свежемолотый пармезан.

Порций

Из этого салата получается 5 чашек, что составляет 10 отличных порций по 1/2 чашки.Это отлично подходит для семейных обедов, когда каждый может съесть больше 1/2 чашки, или для больших вечеринок, когда каждый принимает немного того или другого.

Если это только один из нескольких гарниров на большом мероприятии, я предлагаю удвоить.

Другие замечательные летние стороны

Если вы ищете другие отличные летние гарниры, вы попали в нужное место. Можем ли мы встретиться на солнечном поле за гигантским столом и всех их накормить?

Если вы сделаете какой-либо из этих рецептов или рецепт моего кукурузного салата, пожалуйста, оставьте мне комментарий и поделитесь своим мнением? Другим читателям нравится слышать ваши отзывы, прежде чем пробовать рецепты.

Подготовка: 10 минут

Всего: 10 минут

Этот простой рецепт кукурузного салата состоит всего из нескольких ингредиентов и очень вкусен. Ваша семья будет любить это вместе с гамбургерами, и это здорово, чтобы принести их на пикники и барбекю!

  • 4 стакана кукурузы 5 початков или 41 унция консервированной кукурузы (см. Примечания)
  • 1/4 большого красного лука, нарезанного кубиками (или 1/2 маленького красного лука)
  • 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 стакан огурца нарезанные на четвертинки (примерно 1/2 английского огурца)
  • 1/4 стакана листьев базилика нарезать небольшими полосками
  • 1/4 стакана измельченного сыра фета
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • Чтобы приготовить свежую кукурузу, доведите до кипения большую кастрюлю с водой, слегка посолив ее.Полностью очистив кукурузу, опустите ее в кипящую воду. Снова доведите воду до кипения и варите пять минут. Удалите кукурузу и срежьте ее с початков. (Примечание: свежую кукурузу также можно использовать в сыром виде. При использовании замороженной кукурузы убедитесь, что она полностью разморожена и осушена. Если вы используете консервированную кукурузу, хорошо слейте воду.)

  • Смешайте кукурузу, огурец, красный лук, помидоры и т. Д. базилик и фета в миске.

  • В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, сок лайма, кошерную соль и черный перец.Вылейте остальные ингредиенты. Перемешайте, чтобы смешать.

  • Подавать немедленно. Рецепт можно приготовить заранее, добавив свежий базилик непосредственно перед подачей на стол. Храните остатки еды в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней.

Для этого рецепта вы можете использовать консервированную, свежую или замороженную кукурузу. Если вы используете свежую кукурузу, приготовьте ее или оставьте сырой (это вопрос личных предпочтений). Если вы используете замороженную кукурузу, убедитесь, что она полностью разморожена и осушена.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *