Салат креветки крабовые палочки кальмары красная икра: Доступ к этой странице запрещен.

alexxlab 12.09.1978 0 Comments

Содержание

Морской салат с кальмарами и креветками, и крабовыми палочками (икрой)

Если у вас возникает вопрос, что можно приготовить из всех этих компонентов, то мы вам ответим – салаты под названиями «Морской коктейль» и «Морской». Первый еще называют «Царский», «Нептун». Салаты действительно получится в морском стиле, и всем любителям «морских гадов» обязательно понравятся. Приготовить их очень легко и просто, все, кто не умеет варить морепродукты, сегодня научатся это делать. А для упрощения задачи вы можете купить уже вареные креветки в замороженном виде.

В остальном наши советы помогут вам создать кулинарный шедевр из доступных продуктов. Если у вас нет свежих кальмаров, то в крайнем случае можете заменить их консервированными. Только предварительно слейте из банки жидкость. Закуску с маринованными кальмарами можно и не солить, так как морепродукты уже хорошо посолены в процессе консервирования для длительного хранения.

Фото-рецепты поистине царских блюд, которые легко приготовить из доступных продуктов, помогут вам создать настоящий морской коктейль в одной посуде.

Салат «Морской коктейль» с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

Салат «Морской коктейль» идеально подходит для праздничного меню. В его состав входят морепродукты, а значит блюдо будет не только вкусным, но и полезным. Всем известно, что дары морских глубин – это чистый источник натурального белка, поэтому занимаясь покупкой необходимых продуктов к праздничному застолью, обязательно приобретите кальмары, креветки и немного красной икры, которая непременно должна быть натуральной. Лучше всего, когда икринки крупные, это значит, что перед вами икра кижуча, осетра, форели или лосося. Впрочем решать вам, деликатесом какой рыбы вам наслаждаться. Для салата подходит любая икра, главное, чтобы ее состав не вызывал сомнений. Кроме того, понадобятся вкусные крабовые палочки хорошего качества и вареные куриные яйца.

Что нам потребуется:

кальмары свежие – 250 г;
крабовые палочки – 100 г;
креветки варено-мороженые (чищенные) – 100 г;
яйца куриные – 2 шт.;
красная икра натуральная – 50 г;
майонез – 2-3 ст.л.;
соль – по вкусу.

Как приготовить этот салат с морепродуктами

Отварите кальмары. Очистите тушки, и нарежьте их удлиненными полосками.

Кто не умеет варить морской деликатес, наш совет: вскипятите воду, слегка ее подсолите. Отправьте в кипящую жидкость промытые под проточной водой тушки, варите их в течение 3 минут. Если передержать ингредиент в кипятке, то он получится «резиновым» на вкус. Достаньте морепродукт из воды, остудите и очистите. На тушках есть прозрачная пленка, которую нужно снять. Также следует удалить внутренности изнутри. Ополосните ингредиент чистой водой, а затем смело используйте для приготовления закуски. Чтобы узнать как и сколько варить кальмаров, кликните по картинке ниже.
Разморозьте крабовые палочки естественным путем, не применяя горячую воду или микроволновую печь. Снимите с продукта упаковку, нарежьте готовые изделия кубиками среднего размера.

Сварите куриные яйца вкрутую (8-9 минут после закипания воды), остудите, очистите от скорлупы, нарежьте кубиками при помощи ножа.
Соедините в миске кальмары, яйца, крабовые палочки, вареные креветки, красную икру. Слегка подсолите. Вареные замороженные креветки достаточно залить кипятком до полного размораживания, и они полностью готовы к употреблению.
Салат перемешайте с майонезом, выложите в порционную посуду. Украсьте угощение креветкой, кусочком кальмара, несколькими красными икринками, и подавайте к столу.

Автор: Наталья М.

Салат «Морской»: крабовые палочки, креветки и кальмары

Как приготовить кальмары для салата, чтобы они не были «резиновые», рассказываем в рецепте. Закуску лучше не готовить заранее, поскольку ей не нужно время для пропитки, а если она долго будет стоять в холодильнике, то может «стечь» (помидоры дают свой сок). Вместо палочек можно использовать крабовое мясо — так будет даже вкуснее.

Ингредиенты:

креветки (замороженные) – 500 г;
кальмары — 250 г;
крабовые палочки – 150 г;
помидоры — 2 шт.;
укроп – 1/2 пучка;
майонез – по вкусу.

Количество порций: 2-3.

Процесс приготовления салата

Креветки положите в кастрюлю, залейте водой, поставить емкость на огонь. Когда жидкость закипит, огонь выключите. Подержите морепродукты под крышкой минут 5-10, а затем слейте воду. Остудите, очистите ингредиент. Сразу отложите несколько креветок для украшения блюда, чтобы не забыть.

Готовим кальмары.
Чтобы шкурка быстро отошла, нужно просто залить тушки кипятком. а затем промыть под проточной водой.
Чтобы кальмары не были «резиновыми», их не нужно варить. Следует сделать тепловую обработку, то есть два раза залить кипятком на 30 секунд. Затем тушки необходимо разрезать, вынуть внутренности и что очень важно — удалить внутреннюю пленку. При такой обработке продукт останется нежным и будет полностью готов для нарезки в салаты.
Размороженные крабовые палочки и чистые помидоры нарежьте кубиками, положите в салатник.

Укроп мелко нашинкуйте. Кальмары нарежьте тонкими полосочками. Отправьте подготовленные компоненты в общую емкость.
Добавьте креветки, при желании, слегка поперчите закуску по вкусу. Заправьте салат майонезом, переложите в красивую посуду. Украсьте отложенными ранее креветками и веточками укропа. Красивую и очень вкусную закуску можно подавать на стол.

Автор: Ирина Еремеева

Приятного аппетита!

Чтобы увеличить порцию салата, в него можно добавить консервированную кукурузу и отварной рис. Вкус морепродуктов станет менее ярким, но количество угощения значительно увеличится.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1
Салат кальмар креветки крабовые палочки
Содержание:
1 Салат с кальмарами и креветками — самый вкусный рецепт
2 Морской салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками
3 Царский салат с кальмарами и красной икрой
4 Рецепт салата Нептун к Новому году
5 Очень вкусный салат Морское чудо с кальмарами и креветками
6 Пошаговый рецепт салата Морская жемчужина
7 Салат из кальмаров и креветок
8 Огурцы, яйца, кальмары, креветки — рецепт салата
9 Салат без майонеза
10 Рецепт салата с креветками, с яйцом, сыром и кальмарами
11 Салат из кальмаров, креветок и крабовых палочек
12 Видео — Салат «Нептун»
13 Как приготовить салат с кальмарами, креветками и красной икрой — 7 разновидностей

14 «Средиземноморский салат» с кальмарами, креветками, красной икрой
15 Салатик «Нептун» — салат с кальмарами, креветками, красной икрой и морским коктейлем
16 «Морское чудо» — салат с кальмарами, креветками, красной икрой, кукурузой
17 «Царский салат» с кальмарами, креветками и красной икрой
18 «Морская жемчужина» — салат с кальмарами, креветками, красной икрой, мидиями и осьминогом
19 Слоеный салат «Морская жемчужина» — салат с кальмарами, креветками, красной икрой
20 «Морской» салат с кальмарами, креветками и красной икрой
Если вы решили приготовить к Новому году вкусное и полезное блюдо, то вам понравятся рецепты из морепродуктов. Для этого приобретаем в магазине кальмары, которые размораживаются в кипятке.

Еще одним главным ингредиентом салата, являются креветки. Выбирайте продукты известного бренда, так как недобросовестные производители продают некачественные морепродукты.
Кальмары и креветки содержат необходимые питательные вещества и витамины. Поэтому их нужно обязательно включать не только в праздничный, но и в ежедневный рацион. Кроме того, эти продукты содержат небольшое количество калорий.
Существует несколько вариантов приготовления праздничной закуски, с добавлением различных ингредиентов. Сегодня рассмотрим популярные рецепты этого салата.

Салат с кальмарами и креветками — самый вкусный рецепт
Эта закуска очень проста в приготовлении. Все продукты отлично сочетаются между собой, поэтому блюдо имеет оригинальный вкус, который обязательно понравится вашим гостям и близким людям.
Ингредиенты:
600 г кальмаров;
500 г замороженных креветок;
5 куриных яиц;
Майонез;
Пищевая соль.
Приготовление
Чтобы разморозить креветки, их нужно залить кипятком и оставить на несколько минут. После этого очищаем их.
В этом рецепте мы используем свежие кальмары, поэтому их достаточно очистить и залить кипятком на несколько минут.
Если вы используете замороженные кальмары, то их нужно опустить в кипящую воду на 5-6 минут, после этого они легко чистятся.

Куриные яйца отвариваем вкрутую. Если вы хотите, чтобы желток имел более яркий цвет, то варить их нужно не более 8 минут. Затем остужаем их, чистим и измельчаем на мелкой терке.
В классическом варианте кальмары нарезаются кольцами, но мы измельчим их на более мелкие кусочки. Также нарезаем креветки и несколько штук оставляем для оформления блюда.
Подготовленные продукты отправляем в глубокую посуду, солим и хорошенько перемешиваем. Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Украшаем закуску свежей зеленью и целыми креветками. При желании можете сверху добавить нарезанный огурец. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Морской салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками
Это блюдо является настоящим деликатесом. Чтобы закуска получилась вкусной, необходимо использовать только качественные продукты. Поэтому ответственно отнеситесь к выбору морепродуктов в магазине.
Ингредиенты:
0,5 кг замороженных кальмаров;
1 кг замороженных креветок;
350 г крабовых палочек;
2 томата;
Зелень;
Майонез.
Приготовление
В кастрюле кипятим воду, подсаливаем немного и отправляем в нее на пару минут креветки. Когда они остынут, то очищаем.
На следующем этапе очищаем кальмары и варим их в подсоленной воде после того, как она закипит. Мясо остужаем и нарезаем тонкой соломкой.
В салатницу с морепродуктами отправляем нарезанные крабовые палочки. Помидоры режем на несколько долек, удаляем мякоть и нарезаем на небольшие кусочки.
Чтобы блюдо стало нежнее, его нужно отправить в холодильник, чтобы хорошо пропиталось. В закуску с морепродуктами всегда можно добавить яйца, даже если они не входят в рецепт.
Царский салат с кальмарами и красной икрой
Несомненно, это блюдо будет главным на новогоднем столе. Но для его приготовления придется потратиться, так как понадобятся достаточно дорогие продукты.
Ингредиенты:
200 г кальмаров;
150 г замороженных креветок;
50-60 г красной икры;
2 картошки;
2 яйца;
70 г сыра твердых сортов;
Майонез;
Соль.
Приготовление
Отвариваем яйца и картофель. Креветки опускаем в кипящую воду на пару минут, а кальмары варим около трех минут. Всегда нужно помнить, что морепродукты готовятся очень быстро.
Так как салат слоеный, то в первую очередь выкладываем измельченный вареный картофель. Покрываем его майонезной сеткой. Следующим слоем будут нарезанные кальмары, которые слегка пропитываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем тертые яйца, смазываем их майонезом, а сверху добавляем очищенные креветки.
Сверху натираем сыр твердых сортов. После этого слои повторяем. Финишным слоем делаем майонезную сетку и ячейки заполняем красной икрой.
Вы можете поэкспериментировать с оформлением королевской закуски. Приятного аппетита!
Рецепт салата Нептун к Новому году
Еще один вариант приготовления салата из морепродуктов к праздничному столу. Сам процесс занимает несколько минут. Поэтому запасайтесь необходимыми продуктами и приступайте к приготовлению.
Ингредиенты:
250 г кальмаров;
250 г креветок в рассоле;
1 упаковка крабовых палочек;
200 г морского коктейля;
5 куриных яиц;
50 г красной икры;
Майонез.
Приготовление
Для начала отправляем размороженные кальмары в кипящую воду. Через пару минут они будут готовы, поэтому извлекаем их, охлаждаем и снимаем пленку.
Следующим шагом нарезаем кусочками крабовые палочки. При необходимости их предварительно нужно разморозить.
Вареные кальмары сначала нарезаем вдоль на несколько полосок, а затем режем на небольшие кусочки.
Яйца отвариваем в течение 8-10 минут. Нам понадобятся только белки, поэтому извлекаем желтки, а первые нарезаем тонкой соломкой.
Теперь подготовленные ингредиенты отправляем в тарелку. Сливаем жидкость с морского коктейля и креветок, после чего добавляем их в блюдо. Часть креветок оставляем для оформления салата. Все перемешиваем и заправляем майонезом.
Глубокую миску подходящего размера накрываем пищевой пленкой и выкладываем на него салат. Слегка приминаем, заворачиваем пленку и убираем закуску в холодильник на полчаса. После этого, накрываем блюдо тарелкой и аккуратно его переворачиваем и убираем пленку.
Украшаем блюдо оставшимися креветками и красной икрой.
Красивая и вкуснейшая закуска готова. Она будет одним из главных блюд на праздничном столе.
Очень вкусный салат Морское чудо с кальмарами и креветками
Рецепт замечательного блюда к Новому году. Если заранее подготовить все необходимые продукты, то приготовление займет не более 20 минут. Существует несколько вариантов этого салата, мы с вами рассмотрим один из самых простых рецептов.
Ингредиенты:
500 г кальмаров;
450 г креветок;
100 г крабовых палочек;
300 г консервированной кукурузы;
4 яйца;
2 ч.л красной икры;
Лук-порей;
Майонез.
Приготовление
Яйца отвариваем и нарезаем на кусочки небольшого размера. Также измельчаем на полоски крабовые палочки и кальмары, которые предварительно отвариваем в течение пяти минут.
Креветки забрасываем в кипящую воду на 2-3 минуты. Когда они остынут, то очищаем их и нарезаем небольшими кусочками. Несколько штук оставляем для оформления блюда. Подготовленные продукты перемешиваем в глубокой посуде.
Салат перекладываем в красивую тарелку, сверху выкладываем красную икру, а по краям креветки. Закуску можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт салата Морская жемчужина
Закончим статью еще одним вариантом приготовления блюда из морепродуктов. Пошаговую инструкцию смотрите в следующем видео:
Если вы решили готовить к Новому году блюда из морепродуктов, то теперь у вас есть достаточно большой выбор. По любому из этих рецептов получается вкуснейший салат, богатый полезными веществами.
При желании вы можете корректировать рецептуру и придумать оригинальную закуску, которая будет сметаться первой со стола.
Салат с кальмарами и креветками Один из самых распространённых и не очень дорогих салатов из морепродуктов.
Эти салаты сытные и очень вкусные. В тоже время, так как они практически являются чистым белком, они малокалорийные.
Их можно подавать как на праздничный стол, так и в будние дни.
Это одновременно сытное и диетическое блюдо!
Посмотрите также статьи о салатах из крабовых палочек . И салатах с креветками.
Мы надеемся, что вам понравятся предложенные салаты. Выберите, которые вам понравились больше всего и начинайте готовить. Накормите своих близких оригинальными вкусными салатиками.
Салат из кальмаров и креветок
Вкусный и простой салат с морепродуктами.
Ингредиенты:
600 грамм свежих кальмаров
500 грамм замороженных креветок
5 вареных яиц
Соль по вкусу
Майонез
Приготовление:
1. Варёные креветки залить кипятком. Дать им постоять несколько минут. Если они были заморожены сырыми, то надо их опустить в кипяток и варить пока не покраснеют. Это тоже несколько минут, в зависимости от силы огня.
2. Кальмары почистить. Для варки их достаточно залить кипятком и подержать 2 минуты. Но это только для тех, кто любит практически сырые белки. Для остальных надо проварить немного больше. Опускаем их в кипяток и как только они начнут округляться, пора вынимать. Это также 2-3 минутки, не больше.
Не забудьте сразу же остудить кальмары очень холодной водой, чтобы прекратить дальнейшее нагревание белка. Он даже на воздухе продолжит «вариться» и они могут стать жёсткими.
3. Креветки почистить.
4. Яйца натереть на мелкой терке.
5. В обычном варианте кальмары режутся кольцами.
6. Если кальмары нарезаны кольцами можно креветки не резать. Но мы нарежем половину креветок мелко ,а остальное оставим для украшения.
7. Кладем все ингредиенты вместе, перемешиваем. Солим по вкусу.
8. Нужное количество салата заправляем майонезом, перемешиваем.
Салат из кальмаров и креветками готов.
Огурцы, яйца, кальмары, креветки — рецепт салата
Иногда хочется побаловать себя и своих близких не привычными салатами, а чем-то более изысканным – морским. Ведь это не только вкусно и оригинально, так еще и полезно. Существует немало салатов на основе морепродуктов, но особенно хорош это салат из кальмаров и креветок!
Ингредиенты:
200 грамм кальмаров.
200 грамм креветок.
2 свежих огурца.
2 яйца.
Пучок зелени (укроп, петрушка).
Сметана и соль по вкусу.
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую.
2. Затем нарезать тонкой соломкой.
3. Кальмары опустить в кипящую воду на 2 минуты.
4. Вынуть из кастрюли, залить холодной водой, дать остыть, промокнуть бумажными полотенцами и нарезать соломкой.
После варки, кальмары обязательно надо опускать в холодную, а лучше в ледяную воду, чтобы остановить процесс готовки белка. Иначе кальмар будет жёстким.
5. Креветки варить в подсоленной воде 5-7 минут, если они сырые. Если они уже отваренные, то надо залить кипятком на 1 минуту и дать стечь.
6. Огурец режем соломкой по размеру нарезанных ранее ингредиентов.
7. Петрушку измельчаем.
Перемешать все продукты, подсолить салат и заправить сметаной.
Наш салат готов можно подавать на стол.
Приятного всем аппетита!
Салат без майонеза
Как готовить правильный салат из морепродуктов без майонеза я прочитала в книге о средиземноморской кухне. Конечно, отыскать ингредиенты хорошего качества для этого салата сложно. Если вам удалось найти – то берите на вооружение этот интересный рецепт без майонеза.
Ингредиенты:
Кальмары – 1кг.
Креветки – 1 кг.
Мидии – 1 кг.
Крабовое мясо – 250 грамм
Оливковое масло – по вкусу
Уксус – по вкусу
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Отварить 5-7 минут в кипящей воде и очистить креветки.
2. Кальмары отварить в большом количестве воды. Варить не более 2 -3 минут, опускать в кипящую воду. Остудить в холодной воде и нарезать кольцами.
3. Мидии почистить.
4. Крабовое мясо разделить на волокна.
5. В салатницу смешать кольца кальмаров, мидии, креветки и крабовое мясо.
6. Сбрызнуть уксусом и оливковым маслом.
7. Добавить мелко нарезанный чеснок. Посолить.
Всё перемешать и красиво уложить на блюдо.
Наш необычный салат готов.
Рецепт салата с креветками, с яйцом, сыром и кальмарами
Еще один уникальный салат из кальмаров с яйцом и сыром. Его можно подать и на праздничный стол, и на вечерний ужин. Самое главное при приготовлении этого блюда – правильно отварить кальмары, чтобы их мясо не получилось «резиновым».
Поэтому варить их надо не более 2-3 минут после опускания в кипящую подсоленную воду.
Ингредиенты:
Кальмар отварной – 3 шт.
Креветки варенные – 200 гр.
Майонез легкий – 100 гр.
Яйцо вареное – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Приготовление:
1. Варёные кальмары нарезать кольцами.
2. Добавить к кальмару креветки.
3. Нарезать кубиками яйца и добавить к креветкам с кальмаром.
4. На крупной терке натереть сыр и выложить туда же.
Заправить майонезом. Наш салат готов!
Кушайте с удовольствием!
Салат из кальмаров, креветок и крабовых палочек
Салаты с креветками, кальмарами и крабовыми палочками – желанные гости на праздничном столе – они легкие и приятные на вкус. Тем кто следит за фигурой , желательно хотя бы раз в неделю употреблять морепродукты.
Ингредиенты:
1 кг креветок
1 кг кальмаров
Зеленый лук -1 шт.
1/3 салата айсберг
Крабовые палочки – 200 гр.
Яйца – 4 шт.
Майонез 50 гр.
Приготовление:
1. В подсоленную кипящую воду опустить кальмары. Подержать 2-3 минуты. До кипения доводить необязательно. Вынуть, опустить в ледяную воду. Дать остыть, вынуть и обсушить.
2. Нарезать салат как показано на фото.
3. Переложить в салатницу.
4. Затем нарезать мелко лук и добавить к салату.
5. Нарезать крабовые палочки и тоже выложить в салатницу.
6. Очистить вареные креветки. И следом отправить в салат.
7. Готовые кальмары нарезать и отправить к другим ингредиентам.
8. Нарезать кубиками яйца. Высыпать в салат. Все перемешать.
Наш салат готов.
Можно подавать на стол. Майонез и соль подавать каждому индивидуально по вкусу.
Видео — Салат «Нептун»
Салат с кальмарами, креветками и красной икрой — блюдо средиземноморской кухни. Но мало кто не любит морепродукты, тем более при сочетании невероятно вкусных ингредиентов в одном блюде.
Этот салатик необычайно полезный со множеством микроэлементов. В кальмарах мало жиров, много белка. Креветки замедляют старение клеток организма. Красная икра тоже полезна для организма.
При приготовлении салатов используются обычно свежемороженые или консервированные кальмары. Креветки бывают и сухой заморозки, что экономит драгоценное время при их приготовлении, можно найти и креветки в соусе.
В салаты добавляются свежие огурцы, семга, крабовые палочки, мидии, сыр, овощи, яйца и другие ингредиенты. Каждый продукт во вкус блюда добавляет свою особую изюминку. Это блюдо можно даже считать диетическим, если заменить в нем майонез на йогурт.
Как приготовить салат с кальмарами, креветками и красной икрой — 7 разновидностей
«Средиземноморский салат» с кальмарами, креветками, красной икрой
Салат по — истине приготовлен со всеми деликатесами моря. Он никого не оставит равнодушным и займет почетное место на столе при любом торжестве.
Ингредиенты:
Кальмары (конс.) — 1 бан.
Креветки — 500 г
Майонез, пучок салата
Яйца перепела — 10 шт.
Икра красн. — 100 г
Креветки будут приятнее на вкус и ароматнее, если в воду для варки добавить приправки, например: смесь перцев, лаврушку, пару долек лимона.
Приготовление:
Креветки сварите — 3 мин. Очищенные креветки положите в чашу. Добавьте кальмары, нарезанные в виде колец, разрезанные пополам сваренные яйца, красную икру (часть оставьте для украшения). Бережно перемешайте салат.
Очень важна в салате заправка. От нее зависит калорийность блюда. Можно салат заправить майонезом или нежирным йогуртом (салат будет менее калорийным).
Салатик «Нептун» — салат с кальмарами, креветками, красной икрой и морским коктейлем
Этот салатик готовится очень быстро, но прекрасные вкусовые качества морских салатов в нем сохраняются.
Ингредиенты:
Кальмары (заморзка) — 250 г
Майонез
Креветки (в рассоле) — 250 г
Крабовые палочки — 1 упак.
Морской коктейль — 250 г
Яички – 5 шт.
Красн. икра — 50 г
Приготовление:
В кипящую водичку опустите на пару минут размороженные кальмары. После охлаждения, снимите пленку (снимается очень легко). Нарежьте на небольшие кусочки кальмары, палочки. Яйца сварите и используйте только белки, измельчите. Выложите в вашу салатницу все подготовленные ранее ингредиенты, добавьте морской коктейль и креветки, слив жидкость из баночек. Часть креветок понадобится для оформления салата. Перемешайте салат и положите майонез. Выложите ваш салатик на блюдо и украсьте. Вкуснейшая закуска готова и может украсить любой стол.
«Морское чудо» — салат с кальмарами, креветками, красной икрой, кукурузой
Салат по — истине морская великолепная экзотика с множеством разнообразных вкусов. Особую нежность блюду придает мягкая кукуруза.
Ингредиенты:
Кальмары, креветки – по 500 г
Красная икра — 2 ч. л.
Кукуруза (конс.) – 250 г
Крабов. палочки -100 г
Яйца – 5 шт.
Майонез, луковица
Приготовление:
Отварите кальмаров и креветки в кипящей воде, затем все очистите и измельчите. Несколько креветок оставьте для оформления блюда. Крабовые палочки, вареные яйца тоже измельчите. Подготовленные продукты переложите в чашу, добавьте кукурузу, измельченный лук, майонез и перемешайте.
Переложите салат на блюдо, украсьте икрой, морепродуктами.
«Царский салат» с кальмарами, креветками и красной икрой
Устройте себе настоящий праздник, приготовьте вкуснейший салатик из морепродуктов. Это красивое блюдо будет основной изюминкой праздничного стола и запомнится всем гостям, его можно приготовить на Новый год или юбилей.
Ингредиенты:
Кальмары — 100 г
Крабовые палочки (с сыром) — 200 г
Креветки — 150 г
Семга слабосолен. — 150 г
Сыр — 200 г
Картошка — 3 шт.
Красная икра
Огурчики свеж. — 250 г
Оливки
Морковь — 2 шт.
Яйца — 3шт.
Майонез, соль, зелень
Для маринада:
Вода — 150 мл
Соль, сахар — по 0,5 ст.л.
Уксус 9% — 1-1,5 ст.л
Чтобы салат был более нежным и вкусным, нужно отварной картофель поставить на некоторое время в холодильник, а лук замариновать. Для этого салата лучше использовать красный лук, который меньше горчит. Сырный слой лучше пропитается, если вы возьмёте не очень твердый сыр, а более нежный сливочный.
Приготовление:
Сделайте маринад, нарежьте полу колечками лучок и замаринуйте.
Креветки, кальмары, яйца и овощи отварите, затем измельчите.
Салатницу застелите пищевой пленкой, затем выложите салатик послойно: кальмары, тёртая морковочка (подсолите), майонезик, выложите нарезанную кусочками рыбку, маринованный лучок, промажьте майонезиком, яйца, майонезик, креветки, измельченные огурчики, майонезик, порезанные крабовые палочки, тертый сыр, смажьте майонезиком, тертый вареный картофель (подсолите и промажьте майонезиком).
Затем поставьте ваш салатик на 3-4 часа в холодильник пропитаться. Когда салат пропитается, возьмите плоское блюдо и аккуратно переверните чашу салатом, пищевую пленку удалите. Затем украсьте салатик оливками, креветками, икрой, зеленью.
«Морская жемчужина» — салат с кальмарами, креветками, красной икрой, мидиями и осьминогом
Салат содержит очень много разнообразных витаминов, очень полезный. Его можно назвать королевским и его вы должны обязательно приготовить.
Ингредиенты:
Кальмары, креветки, мидии, осьминоги – по 200 г
Филе палтуса – 200 г
Крабовое мясо – 200г
Икра (красная) – 100г
Огурцы (свежие) – 1 шт.
Рис – 200 г
Сыр – 100 г
Сок лимона и горчица – по 1ст. л.
Майонез
Приготовление:
Отварите морепродукты и рыбу в подсоленной воде. Нарежьте крупными кусочками и замаринуйте в смеси горчицы и лимонного сока. Вкус морепродуктов станет более пикантным. Выложите подготовленные ингредиенты на блюдо, добавьте сваренный рис. Сверху выложите потертые на терке сыр и огурец. Полейте майонезом, не перемешивая салат. Небольшими кучками положите красную икру.
Слоеный салат «Морская жемчужина» — салат с кальмарами, креветками, красной икрой
Салат питательный, нежный и яркий. Смотрится блюдо очень красиво и не совсем обычно.
Ингредиенты:
Кальмары – 250г
Креветки – 300 г
Икра (красная) – 140г
Яйца – 5 шт.
Перепелиное яичко
Маслины (без косточек)
Майонез
Укроп, петрушка
Приготовление:
Сварите куриные яички, затем раздельно потрите желтки и белки. Отварите и очистите креветки, кальмары, затем нарежьте.
Выкладывайте на блюдо салат слоями: кальмары, желточки, сеточка из майонезика, креветки (половина), белки, майонезик. Сверху украсьте красиво красной икрой. По краям салата выкладываем оставшиеся креветки. В центре салата положите сваренное и почищенное перепелиное яичко — жемчужину салата. Украсить салат маслинами, зеленью. Шедевр готов.
«Морской» салат с кальмарами, креветками и красной икрой
Если вы любите морепродукты, то вам наверняка понравится наш салатик. Это блюдо, несмотря на обилие ингредиентов очень легко готовится.
Ингредиенты:
Рыбное филе — 800 г
Яйца — 8 шт.
Лимонный сок
Палочки крабовые — 400 г
Кальмары – 800 г
Креветки — 200-300 г
Огурчики свежие — 400 г
Красная икра, майонез
Приготовление:
Отварите рыбку в подсоленной водичке с лаврушкой. Также отварите креветки, кальмары, яйца.
Все подготовленные продукты нарежьте и смешайте в глубокой чаше, сбрызьните немножко лимонным соком.
Выложите салатик на блюдо и красиво украсьте икрой, зеленью, креветками.
>
Салат Нептун — рецепты и способы приготовления
Сейчас можно приобрести любую экзотическую продукцию, в том числе и морепродукты, которых раньше невозможно было найти. Такая возможность позволила многим хозяйкам создавать настоящие кулинарные шедевры, одним из которых является салат, именуемый «Нептун».
Закуска получается очень пикантной и нежной по вкусу благодаря разнообразию морепродуктов:
креветок;
кальмаров;
крабовых палочек;
красной икры.
Хотя рецепт по денежным затратам получается не из дешевых вариантов, но его вкус того стоит.
Блюдо с креветками
Чтобы приготовить закуску, используя такой рецепт, следует заготовить:
неочищенные креветки и кальмары — по 300 г;
красная икра – 130 г;
крабовые палочки — 200 г;
яйца – 5 шт.;
майонез.
Отварить креветки в чуть подсоленной воде. Чтобы креветки получили более насыщенный вкус, желательно добавить лавровые листья, немного укропа и перца горошком. Далее их оставить для остывания и очищения. В той же воде, где варились креветки, приготовить кальмары. Варить их нужно не больше 2 минут, поскольку долгий процесс варки сказывается на мягкости продукта. После остывания кальмары очистить под проточной холодной водой и нарезать полукольцами. Следующим шагом станет нарезка крабовых палочек на средние кубики. Отварить яйца.
Важно: для салата нужно использовать лишь белок, поэтому желток удаляем.
Белок следует нарезать полосками. Все продукты выложить в салатник, наложить майонез и перемешать. Немного посолить, добавить перца. После момента заправки, в салат «Нептун» добавить красную икру. Это делается для того, чтобы сохранить округлую форму.
Подавать это блюдо можно в любой посуде, хотя если салат с названием «Нептун» будет использоваться для романтического ужина, следует для поднятия настроения выложить формой сердца красную икру. Очень оригинально такой рецепт смотрится, если блюдо подавать в тарталетках.
С кукурузой
Очень интересен рецепт такой закуски, как салат «Нептун», с кукурузой. Продукты, которые понадобятся во время работы:
Крабовых палочек и мясо кальмара — по 200 г;
огурец с кожурой;
яйцо;
кукуруза консервированная — 100 г;
майонез — 50 г.
Отварить кальмары по методу, который описывает предыдущий рецепт. Очистить их и порезать на кусочки. Такую же форму придаем и крабовым палочкам, чтобы они имели вид небольших кубиков. Также необходимо отварить вкрутую куриные яйца, остудить их, очистить и нарезать соломкой. Открыть консервированную кукурузу, слить жидкость, откинуть через дуршлаг, чтобы продукт лучше очистился от воды. Далее взять салатницу, сложить все ингредиенты и хорошо перемешать. Салат получился простым, но достаточно вкусным.
С крилем, красной икрой и кальмарами
Этот рецепт, пожалуй, можно назвать царским, поскольку для его приготовления понадобятся разнообразные морепродукты:
красная рыба;
креветки;
крабовое мясо;
красная икра;
кальмары;
мясо криля;
яйца;
майонез.
Способ приготовления это рецепт предусматривает такой. Отварить креветки, кальмары, яйца. Как правильно эти действия делать? Нужно всего лишь прочитать самый верхний рецепт, где описана более подробно обработка морепродуктов.
Отварные и очищенные продукты нарезать по-разному, придавая им форму круга, соломки, косины. Выложить составляющие продукты в красивую салатницу. К ним же добавить мясо криля, красную рыбу, заправку. В качестве последней применить майонез и перемешать. Красную икру использовать в виде украшения. Это блюдо украсит стол при любом мероприятии.
С рисом и морской капустой
Какое только сочетание не подбирается в создании новых шедевров, казалось бы, невозможно соединить, например, крабовые палочки и морскую капусту. Однако мастера своего дела способны удивить гурманов изысканностью своих шедевров. Свидетельство тому – следующий рецепт.
Для приготовления блюда понадобятся:
кальмары — 300-500 г;
капуста морская – 200 г;
крабовые палочки — 200 г;
кукуруза консервированная – 300 г;
рис — 1 стакан;
соль и перец;
майонез.
Хорошо промыть рис, залить его холодной водой и варить минут двадцать до готовности. Затем дать ему остыть и тщательно промыть. Тем временем, когда с рисом уже разобрались, можно приступать к варке кальмаров, которые держат в кипяченой воде около трех минут. Далее продукт остудить и порезать соломкой.
Выложить в емкость кальмары и добавить консервированную кукурузу, которую заранее освободили от жидкости. Нарезать, не очень мелко, морскую капусту и крабовые палочки. Посолить и наперчить. Перемешать все ингредиенты в миске и заправить майонезом. Выложить салат-закуску «Нептун» в красивую салатницу и можно дополнительно украсить петрушкой.
С кальмарами и персиком
Шеф-повара не перестают радовать своим мастерством, используя для приготовления салата «Нептун» все новые составляющие, к которым можно отнести персики. Такое блюдо удивит, пожалуй, многих. Ингредиентами выступают:
кальмары;
майонез — 3 ст. ложки;
помидоры Черри — 10 шт.;
перепелиные яйца — 10 шт.;
полкочана салата Айсберг;
персик консервированный — 2 шт.;
горчица — 2 ст. ложки;
кунжут;
петрушка;
соль;
черный перец молотый.
Рецепт создания кулинарного шедевра такой. Перепелиные яйца вымыть, залить кипятком и варить минут десять. Затем охладить и очистить. Разрезать пополам.
Теперь салат Айсберг хорошо вымыть и обсушить, нарезать соломкой только очень тонко. Консервированные персики откинуть на сито, чтобы жидкость смогла стечь. Плодам придать форму долек. Помидорам Черри провести «гигиену». Затем разрезать их на половинки. Кальмары выложить из банки на дуршлаг, чтобы вода слилась.
Важно: для получения соуса нужно горчицу смешать с майонезом.
Все вышеупомянутые продукты перемешать, поперчить, посолить и заправить соусом. В качестве украшения взять лист петрушки и кунжутные семена.
С чесноком и пармезаном
Для приготовления корзинок этого салата понадобится:
чеснок;
сыр Пармезан — 200 г;
картофельный крахмал.
Само блюдо выполняется из таких продуктов:
помидоры — 1 кг;
креветки — 200 г;
сёмга — 100 г;
сухари — 100 г;
зелень — 3 пучка;
перепелиные яйца — 5 шт.;
сметана.
Сыр натереть, используя мелкую терку, добавить крахмал и чеснок, перемешать. Разогреть сковородку, предварительно смазав ее немного растительным маслом, положить две ложки сырной массы, разровнять аккуратно. Позволить сыру расплавиться, затем снять с плиты, остудить. Бережно снять лепешку лопаткой, а затем быстро обернуть стакан получившимся блином. Плотно прижать его рукой, дождаться остывания — получится чашечка. В такую готовую корзиночку можно накладывать салат, который готовят так:
Нарезают помидоры и семгу.
К ним добавляют сухарики, отварные креветки, разрезанные пополам перепелиные яйца.
Все заправляют сметаной.
Салат украшают зеленью уже в корзиночках, сверху посыпая мелко натертым сыром.
Из продуктов получится 8 корзиночек.
Салат морской креветки кальмары крабовые палочки
Салаты с креветками, крабовыми палочками и кальмарами – желанные гости на праздничном столе – они лёгкие и приятные на вкус, а об их пользе знает каждый. Тем, кто следит за фигурой, желательно употреблять закуски с морепродуктами хотя бы дважды в неделю. Как приготовить вкусный салат «Морской», где креветки, нежные кальмары и крабовое мясо – основные ингредиенты? На самом деле существует всего несколько рецептов морского салата, но каждый раз их можно готовить по-разному, благодаря заправкам, которые на этой странице «Популярно о здоровье» мы также обсудим сегодня.
Салат: кальмары, креветки и крабовые палочки
Самый простой салат из морепродуктов включает в себя перечисленные выше ингредиенты, а также яйцо. Иногда для украшения готового блюда используют красную икру. С её участием закуска приобретает ещё более интересный вкус, да и смотрится наряднее.
Ингредиенты: креветки – 400 г; кальмары – 2 тушки; крабовые палочки – 200 г; яйца – 4; майонез – 50 г; сметана – 50 г; красная икра – 50 г.
Вначале нужно сварить яйца. Поставив их на плиту, займёмся креветками. Бывает, что они продаются в уже готовом виде в отделе заморозки. Если на вашей упаковке написано «Отварные», то остаётся их только разморозить и залить кипятком буквально на 3-5 минут. После чего морских обитателей нужно очистить от панцирей, удалить им головы.
Если ваши креветки заморожены в свежем виде, то их необходимо варить в подсоленной воде примерно 4 минуты. Очищаем панцири и удаляем головы. Складываем креветочное мясо в салатник.
Теперь закипятите в чайнике воду и подготовьте две миски – в одну уложите тушки кальмаров, а в другую налейте ледяную воду. Влейте к кальмарам кипяток, подождите 30-40 секунд, затем шумовкой быстро переложите тушки в ледяную воду. Теперь с них легко снимется тонкая плёнка. Изнутри тушек аккуратно извлеките тонкую жёсткую пластину.
Кальмары нарезаем полосками длиной около 3-4 см. Перекладываем их в салатницу. Отварные яйца режем кубиками. Крабовые палочки нужно измельчить не очень крупно, примерно как яйца. Смешиваем сметану и майонез, заправляем салатик и всё хорошенько перемешиваем лопаточкой.
Попробуйте блюдо на соль, при необходимости досолите. Перекладываем всё в красивый чистый салатник и украшаем сверху икринками. Это самый простой рецепт морского салата, классический. Если хотите, оформить его можно и слоями, а сверху слегка притрусить измельчённым укропом, но с зеленью не переборщите, так как вся прелесть блюда и состоит в его лёгком ненавязчивом вкусе морских продуктов.
Салат: крабовые палочки, кальмары и обжаренные креветки
Ингредиенты: креветки, кальмары, крабовые палочки – по 200 г; огурец – 1; помидор – 1; листья салата – 10; оливки – 50 г; лимон – 1; масло оливковое – 60 г; соль; чеснок – 1 зубчик, перец молотый чёрный; горчица – 0,5 ч. л.
Очищаем креветки и обжариваем их на сковороде. Затем тушки кальмаров опускаем в кипяток на 30 секунд и перекладываем в миску с ледяной водой. Снимаем с них кожицу, удаляем внутренности. Нарезаем тушки тонкими полосочками. Кальмары тоже нужно слегка обжарить. Крабовые палочки измельчим средними кубиками. Моем овощи и латук, просушиваем салфетками. Огурчики режем соломкой, а томат кубиками. На большом блюде раскладываем салатные листья. Сверху выкладываем крабовые палочки, затем кальмары и креветки. Украшаем поверхность маслинами. Сбрызните всё маслом оливы и лимонным соком. Теперь готовим соус. Соединяем масло, горчицу, сок половинки лимона, давленый чеснок и соль. Перетираем всё хорошенько и поливаем наш салат. От одного только запаха этого блюда может начаться обильное слюнотечение! Скорее к столу!
Соусы для салатов из морепродуктов
Для морских салатов используют разные соусы-заправки. Предлагаем вам, дорогие гости сайта, взять на заметку пару самых удачных рецептов.
Пикантный соус: смешайте ложечку горчицы (лучше взять деликатную) с равным количеством сахара. Добавьте сок половины лимончика, оливковое масло (около 80 г), немного соли и сушёный чеснок. Можно использовать и свежий чеснок, если вас не пугает его запах. Смешиваем ингредиенты и заправляем морской салат.
Заправка с соевым соусом: налейте в пиалу соевый соус (30 мл), к нему выдавите столько же сока лимона, добавьте сюда масло оливы (50 мл), посолите, положите немного чёрного перца и 3-4 листочка базилика. Если нет свежего, используйте сушёный. В этот соус тоже можно положить чеснок, если любите. Смешайте ингредиенты и заправьте салат.
Самый же распространённый и всеми любимый соус – майонезно-сметанный, но его тоже можно немного дополнить, если положить сюда ароматные специи – базилик или смесь прованских трав. Наиболее выраженный вкус креветки приобретают, если после варки немного сбрызнуть их соком свежего лайма.
Салат «Морской» с крабовыми палочками, креветкамии кальмарами – полезное низкокалорийное блюдо, достойное занять место на праздничном столе. Все ингредиенты в нём содержат огромное количество фосфора, йода и других необходимых для здоровья веществ. Поэтому рекомендуем вам готовить его не только для торжественных мероприятий, но и иногда включать в меню по будням. Конечно, это блюдо довольно дорогое, но зато польза от него очевидна.
Ольга Самойлова, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Google
– Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
– Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!
Если вы решили приготовить к Новому году вкусное и полезное блюдо, то вам понравятся рецепты из морепродуктов. Для этого приобретаем в магазине кальмары, которые размораживаются в кипятке.
Еще одним главным ингредиентом салата, являются креветки. Выбирайте продукты известного бренда, так как недобросовестные производители продают некачественные морепродукты.
Кальмары и креветки содержат необходимые питательные вещества и витамины. Поэтому их нужно обязательно включать не только в праздничный, но и в ежедневный рацион. Кроме того, эти продукты содержат небольшое количество калорий.
Существует несколько вариантов приготовления праздничной закуски, с добавлением различных ингредиентов. Сегодня рассмотрим популярные рецепты этого салата.
Салат с кальмарами и креветками — самый вкусный рецепт
Эта закуска очень проста в приготовлении. Все продукты отлично сочетаются между собой, поэтому блюдо имеет оригинальный вкус, который обязательно понравится вашим гостям и близким людям.
Ингредиенты:
600 г кальмаров;
500 г замороженных креветок;
5 куриных яиц;
Майонез;
Пищевая соль.
Приготовление
Чтобы разморозить креветки, их нужно залить кипятком и оставить на несколько минут. После этого очищаем их.
В этом рецепте мы используем свежие кальмары, поэтому их достаточно очистить и залить кипятком на несколько минут.
Если вы используете замороженные кальмары, то их нужно опустить в кипящую воду на 5-6 минут, после этого они легко чистятся.
Куриные яйца отвариваем вкрутую. Если вы хотите, чтобы желток имел более яркий цвет, то варить их нужно не более 8 минут. Затем остужаем их, чистим и измельчаем на мелкой терке.
В классическом варианте кальмары нарезаются кольцами, но мы измельчим их на более мелкие кусочки. Также нарезаем креветки и несколько штук оставляем для оформления блюда.
Подготовленные продукты отправляем в глубокую посуду, солим и хорошенько перемешиваем. Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Украшаем закуску свежей зеленью и целыми креветками. При желании можете сверху добавить нарезанный огурец. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Морской салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками
Это блюдо является настоящим деликатесом. Чтобы закуска получилась вкусной, необходимо использовать только качественные продукты. Поэтому ответственно отнеситесь к выбору морепродуктов в магазине.
Ингредиенты:
0,5 кг замороженных кальмаров;
1 кг замороженных креветок;
350 г крабовых палочек;
2 томата;
Зелень;
Майонез.
Приготовление
В кастрюле кипятим воду, подсаливаем немного и отправляем в нее на пару минут креветки. Когда они остынут, то очищаем.
На следующем этапе очищаем кальмары и варим их в подсоленной воде после того, как она закипит. Мясо остужаем и нарезаем тонкой соломкой.
В салатницу с морепродуктами отправляем нарезанные крабовые палочки. Помидоры режем на несколько долек, удаляем мякоть и нарезаем на небольшие кусочки.
Добавляем в закуску рубленую зелень (укроп) и заправляем майонезом. Можно своими руками сделать майонез блендером, это займет всего несколько минут.
Чтобы блюдо стало нежнее, его нужно отправить в холодильник, чтобы хорошо пропиталось. В закуску с морепродуктами всегда можно добавить яйца, даже если они не входят в рецепт.
Царский салат с кальмарами и красной икрой
Несомненно, это блюдо будет главным на новогоднем столе. Но для его приготовления придется потратиться, так как понадобятся достаточно дорогие продукты.
Ингредиенты:
200 г кальмаров;
150 г замороженных креветок;
50-60 г красной икры;
2 картошки;
2 яйца;
70 г сыра твердых сортов;
Майонез;
Соль.
Приготовление
Отвариваем яйца и картофель. Креветки опускаем в кипящую воду на пару минут, а кальмары варим около трех минут. Всегда нужно помнить, что морепродукты готовятся очень быстро.
Так как салат слоеный, то в первую очередь выкладываем измельченный вареный картофель. Покрываем его майонезной сеткой. Следующим слоем будут нарезанные кальмары, которые слегка пропитываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем тертые яйца, смазываем их майонезом, а сверху добавляем очищенные креветки.
Сверху натираем сыр твердых сортов. После этого слои повторяем. Финишным слоем делаем майонезную сетку и ячейки заполняем красной икрой.
Вы можете поэкспериментировать с оформлением королевской закуски. Приятного аппетита!
Рецепт салата Нептун к Новому году
Еще один вариант приготовления салата из морепродуктов к праздничному столу. Сам процесс занимает несколько минут. Поэтому запасайтесь необходимыми продуктами и приступайте к приготовлению.
Ингредиенты:
250 г кальмаров;
250 г креветок в рассоле;
1 упаковка крабовых палочек;
200 г морского коктейля;
5 куриных яиц;
50 г красной икры;
Майонез.
Приготовление
Для начала отправляем размороженные кальмары в кипящую воду. Через пару минут они будут готовы, поэтому извлекаем их, охлаждаем и снимаем пленку.
Следующим шагом нарезаем кусочками крабовые палочки. При необходимости их предварительно нужно разморозить.
Вареные кальмары сначала нарезаем вдоль на несколько полосок, а затем режем на небольшие кусочки.
Яйца отвариваем в течение 8-10 минут. Нам понадобятся только белки, поэтому извлекаем желтки, а первые нарезаем тонкой соломкой.
Теперь подготовленные ингредиенты отправляем в тарелку. Сливаем жидкость с морского коктейля и креветок, после чего добавляем их в блюдо. Часть креветок оставляем для оформления салата. Все перемешиваем и заправляем майонезом.
Глубокую миску подходящего размера накрываем пищевой пленкой и выкладываем на него салат. Слегка приминаем, заворачиваем пленку и убираем закуску в холодильник на полчаса. После этого, накрываем блюдо тарелкой и аккуратно его переворачиваем и убираем пленку.
Украшаем блюдо оставшимися креветками и красной икрой.
Красивая и вкуснейшая закуска готова. Она будет одним из главных блюд на праздничном столе.
Очень вкусный салат Морское чудо с кальмарами и креветками
Рецепт замечательного блюда к Новому году. Если заранее подготовить все необходимые продукты, то приготовление займет не более 20 минут. Существует несколько вариантов этого салата, мы с вами рассмотрим один из самых простых рецептов.
Ингредиенты:
500 г кальмаров;
450 г креветок;
100 г крабовых палочек;
300 г консервированной кукурузы;
4 яйца;
2 ч.л красной икры;
Лук-порей;
Майонез.
Приготовление
Яйца отвариваем и нарезаем на кусочки небольшого размера. Также измельчаем на полоски крабовые палочки и кальмары, которые предварительно отвариваем в течение пяти минут.
Креветки забрасываем в кипящую воду на 2-3 минуты. Когда они остынут, то очищаем их и нарезаем небольшими кусочками. Несколько штук оставляем для оформления блюда. Подготовленные продукты перемешиваем в глубокой посуде.
Салат перекладываем в красивую тарелку, сверху выкладываем красную икру, а по краям креветки. Закуску можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт салата Морская жемчужина
Закончим статью еще одним вариантом приготовления блюда из морепродуктов. Пошаговую инструкцию смотрите в следующем видео:
Если вы решили готовить к Новому году блюда из морепродуктов, то теперь у вас есть достаточно большой выбор. По любому из этих рецептов получается вкуснейший салат, богатый полезными веществами.
При желании вы можете корректировать рецептуру и придумать оригинальную закуску, которая будет сметаться первой со стола.
Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.
Это может произойти в результате:
Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies
Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.
ID ссылки: #cdf10150-038c-11ea-bf46-59f6f97f299b
Салат с креветками
На праздничные столы мы всегда стараемся подать разнообразные, вкусные и красивые салаты и закуски.
Но иногда они приедаются и хочется приготовить что-то новое и интересное. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкуснейшего салата, который состоит в основном из морских составляющих: это крабовые палочки, креветки и красная икра. Думаю, многие хозяйки смогут взять себе на вооружение этот красивейший и вкуснейший салат.
Потребуется:
• Яйца – 7 шт.
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Сыр твёрдый – 200 гр.
• Креветки (у меня были в панцире) – 500 гр.
• Икра красная – 300 гр.
• Майонез – 300-400 мл.
• Лавровый лист – для варки мороженных креветок.
• Соль – по вкусу (для бульона в котором будем варить креветки)
Как приготовить слоёный салат с креветками и красной икрой:
Сначала нам нужно отварить яйца и креветки до готовности. Креветки мы варим в подсолённой воде с лавровым листом, выкладываем их в закипевшую воду и когда креветки закипают – варим 1-2 минуты. Откидываем на дуршлаг и чистим от голов и панциря.
Начинаем послойно собирать салат.
1 слой: используем 4 целых яйца и белки от трёх оставшихся. Яйца трём на крупной тёрке, выкладываем в салатник. Промазываем майонезом.
2 слой: крабовые палочки мелко режем или трём на крупной тёрке. Укладываем поверх яиц и также промазываем майонезом.
3 слой: сыт трём на крупной тёрке. Выкладываем на крабовые палочки. Майонез.
4 слой: выкладываем ровным слоем красную икру. Немного оставляем на украшение салата.
5 слой: последним слоем у нас пойдут отварные креветки. Используем не все – большую часть. Остальные у нас пойдут на украшение салата.
Верх салата украшаем желтками, натёртыми на мелкой тёрке. Выкладываем оставшиеся креветки. Я выложила в центре и по кругу. И осталось украсить красной икрой. Салат с креветками и красной икрой – готов. Даём ему немного настояться и подаём к столу. Салат очень нежный, вкусный и питательный – для тех, кто любит морепродукты.
Приятного аппетита желает всем Светлана и моя kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:
Хотите получать новые рецепты на почту?
Салат «Царский» с кальмарами и икрой – рецепты изысканного блюда
Приготовление «Царского» салата – процесс совсем несложный. Главное – правильно отварить кальмары и не повредить целостность икринок. Сделать это совсем не сложно и под силу даже неопытной хозяюшке. Праздничный салат «Царский» с икрой и кальмарами выглядит просто ошеломляюще, а вкус у блюда утонченный и изысканный.
Салат царский с кальмарами и крабовыми палочками
Присутствующие в этой рецептуре продукты далеко не самые доступные. Готовится такой царский салатик исключительно по праздникам. Но именно поэтому угощение и имеет такое солидное название. Ведь помимо дороговизны, закуска отличается от других блюд еще и утонченными вкусовыми качествами. Да и визуальное оформление достойно восхищения.
На салат царский с кальмарами надо:
450 гр. кальмаров;
200 гр. крабовых палочек;
4 яйца;
2 огурца;
150 гр. сыра;
220 гр. мяса криля;
100 гр. красной икры;
150 гр. майонеза.
Салат по-царски с кальмарами и икрой:
В кастрюльку вливают воду, немного подсаливают и при желании добавляют еще и специи. Воду кипятят и уже после этого выкладывают кальмары, проваривают буквально минуты две и сразу достают.
Отварные кальмары очищают от пленки и нарезают тонкими полукольцами.
Яйца варят, студят, чистят от скорлупок и натирают на мелкой терке.
На блюдо первыми выкладывают измельченные кальмары и промазывают майонезом. Эту же процедуру проводят со всеми другими продуктами.
Крабовые палочки чистят и мелко режут, потом помещают поверх кальмаров.
Только после этого выкладываю и яйца.
Огурцы моют, нарезают тоненькой соломкой и тоже помещают к остальным продуктам.
Непосредственно на огуречный слой выкладываю криль, и поверх на мелкой терке натирают и сыр.
Последним слоем выложить икру и равномерно распределить по всей поверхности блюда.
Совет: если навыков варки кальмаров нет, или просто блюдо готовится в спешке, то можно использовать не свежие тушки, а уже готовые маринованные морепродукты.
Салат царский с кальмарами и красной икрой
Здесь используется целый набор морепродуктов. За счет этого салат получается многогранный, невероятно насыщенный, удивительно нежный и уникальный. Каждый компонент по-своему дополняет, преображает и украшает царское блюдо.
На салат из кальмаров царский потребуются:
400 гр. кальмаров;
10 перепелиных яиц;
300 гр. креветок;
100 гр. красной икорки;
200 гр. раковых шеек;
200 гр. сыра;
3 картофеля;
200 гр. майонеза.
Салат царский с красной икрой и кальмарами:
Первыми проваривают креветки, затем остужают и чистят.
Проваривают и кальмары, затем промывают в холодной воде, очищают от пленки, полосами нарезают.
Яйца отваривают вкрутую, остужают и чистят. Измельчают на терке.
На мелкой терке натирают сыр.
Картошку не чистят, а сразу моют и отваривают. Только после завершения этого процесса клубни очищают и на терке натирают.
Раковые шейки вынимают из банки, отжимают и немного измельчают.
На тарелку выкладывают слоями помещаются все подготовленные продукты и пропитываются тонким слоем майонеза.
Первыми выкладывают кальмары, а потом яйца.
Далее помещают креветки и картошку.
Последними выкладывают раковые шейки и сыр.
Сверху равномерно распределяют красную икру.
Царское блюдо помещают минут на пятнадцать в холодильник, затем подают гостям.
Совет: царский салат пропитывать длительное время не нужно. Но охладить перед подачей все-таки стоит.
Царский салат с икрой и кальмарами
Мясо креветок просто невероятно нежное и ароматное. За счет этого компонента добавления вкус готового блюда получается действительно изысканный. Кальмары же придают особый оттенок гармоничному салату по царски.
На салат царский из кальмаров нужно:
80 гр. красной икры;
400 гр. кальмаров;
150 гр. креветок;
2 картофеля;
100 гр. сыра;
1 яйцо;
1 луковица;
100 гр. майонеза.
Салат царский с кальмарами и креветками:
Кальмары промывают и очищают. Затем выкладывают в кипящую воду и проваривают всего три минуты. Потом побелевшие тушки нарезают ножиком в виде тонких полос.
Креветки выкладывают в подсоленную кипящую воду и после повторного закипания проваривают буквально минуту.
Отваренные и остывшие креветки очищают от панцирей и режут очень мелко.
Моют и проваривают картошку. Потом клубни остужают, чистят и на мелкой терке натирают.
Проваривают и яйца, студят в воде максимально низкой температуры, чистят от скорлупы и тоже натирают.
Мелкую терку используют и с целью измельчения сыра.
Лук очищают и мелкими пластинками шинкуют.
В большое блюдо поочередно помещают кальмары, потом картошку.
Затем уже лучок и яйца.
Последними добавляют креветки и сыр.
Лишь сверху все продукты обильно промазывают майонезом.
При желании все слои можно повторить еще раз.
Украшают закуску икрой.
Важно! Слои блюда должны быть максимально тонкими. Лучше их несколько раз повторить, чем переборщить с толщиной.
Салат по-царски с икрой и кальмарами
Крабовые палочки являются сравнительно недорогим и обладающим удивительным вкусом продуктом. Их добавляют все чаще и чаще в самые разнообразные блюдо. Вот и «Царский» салат с этим ингредиентом в составе далеко не новшество.
Потребуются:
140 гр. красной икры;
5 яиц;
3 картофеля;
150 гр. сыра;
450 гр. кальмаров;
200 гр. крабовых палочек;
200 гр. майонеза;
20 гр. зелени.
Салат с кальмарами и икрой по-царски:
Картошку щеткой моют и проваривают. После приготовления клубни студят и чистят, натирают на терке.
Кальмары помещают в уже вскипевшую воду и через три минуты оперативно достают, студят, чисто и мелко ножиком нарезают.
Яйца проваривают, студят, очищают, разделяют на желтки и белки и натирают на средней терке.
Крабовые палочки размораживают, очищают и ножиком нарезают на маленькие кубики.
Сыр на крупной терке натирают.
В наиболее подходящее блюдо слоями помещают все продукты и пропитывают майонезом каждый слой.
Очередность сборки: картофель, кальмары, белки, крабовые палочки, желтки и сыр.
Украшают закуску икринками и свежей, мелко нарубленной зеленью.
Царский салат с кальмарами и яблоком
Яблоко – компонент хоть и необычный для царского блюда, но при этом идеально вписывающийся в столь тонкую вкусовую гамму. Слегка заметная фруктовая кислинка делает салатик невероятно изысканным, еще более нежным и насыщенным.
Потребуются:
300 гр. кальмаров;
200 гр. крабовых палочек;
150 гр. майонеза;
4 яйца;
1 луковица;
1 яблоко;
40 гр. маслин;
100 гр. красной икры.
Салат с кальмарами царский:
Кальмары предварительно промывают и погружают исключительно в уже кипящую воду с добавлением небольшого количества соли в течение двух, максимум трех минут. После этого морепродукты сразу достают, обдают холодной водой и начинают очищать. Убирают пленку и хребет. Нарезают ножиком на тонкие полоски.
Крабовые палочки нарезают в виде полос.
Яблоко моют и чистят, убирают середину и режут кубиками.
Яйца проваривают, затем студят, чистят и на крупной терке натирают.
Очищают и мелко шинкуют лук. Массу заливают кипятком и через пять минут сливают воду. Нарезку немного отжимают.
Все подготовленные для царского шедевра продукты помещают в одну посуду, заливают майонезом и качественно размешивают.
На широкую тарелку ставят формировочное кольцо, смазанное немного маслом и выкладывают в него приготовленное блюдо.
Всю верхушка максимально обильно присыпают красной икоркой, украшают маслинами, а при желании еще и мелко порубленной зеленью.
Салат царский в любом варианте обладает изысканным вкусом. Но используемая в процессе приготовления красная икра – это особый ингредиент, именно с помощью которого блюдо и смотрится дорого, благородно, и вкусовые качества становятся более насыщенными. Такое творение способно создать праздничную атмосферу и приятно удивить ваших гостей.
Салат «Царский» с семгой — 4 рецепта с красной икрой
Название «Царский» говорит само за себя. Это значит, что он должен быть исключительным, с деликатесным составом ингредиентов, красивый визуально, и очень вкусный! Понятно, что в будни такое блюдо готовить не будешь. Ведь в его составе и красная рыба, и икра, и морепродукты… Словом, одни вкусности, которые каждый день мы не покупаем.
Поэтому обычно готовят такое блюдо к празднику: на день рождения, на торжество, или на Новый Год! Бывает с одной зарплаты купишь баночку икры, с другой красной рыбки, прикупишь на досуге кальмаров, крабовых палочек, креветок. Что-то из них продается в замороженном виде, а значит также можно купить про запас. Вот считай, что основные ингредиенты для его приготовления и готовы. Можно готовить, и радовать, да удивлять гостей.
Хотя сейчас готовят и более легкие версии этого угощения, где используются не все деликатесы сразу, а лишь часть из них. Также есть так называемая эконом-версия, в которой используется консервированная горбуша. А есть и такой вариант, где морепродукты и рыба вообще не добавляется, а в качестве мясного компонента используется курица.
Но хочется поделиться рецептами именно сейчас, не дожидаясь какого-то специального случая. Совсем скоро Новый Год, а когда еще, как ни в этот праздник подавать на стол деликатесы?! Поэтому устрою сегодня праздник для своей семьи, и приготовлю разные варианты этого вкуснейшего угощения. И поделюсь рецептами с Вами. Приятно, когда есть чем делиться!)))
Вкуснейший «Царский коктейль» с семгой и морепродуктами
Сегодня я готовила сразу три варианта этого вкусного угощения. Гостей я не ждала, поэтому использовала самый минимум продуктов. То есть готового продукта у меня получилось примерно на три порции. На фото будет видно, какие они получаются. Но скажу сразу, что не маленькие. Поэтому учитывайте это для своей ситуации, и рассчитывайте продукты в соответствии с этим.
Хотя, признаюсь честно, я каких-то особых пропорций не соблюдаю. Все использую на глаз. Но сегодня все старалась промерить на весах, чтобы точность все-таки была.
Все варианты я оформила в разных сочетаниях. И этот я буду готовить в креманках. То есть получится такое порционное оформление в виде коктейля. Но Вы можете выбирать для себя любое оформление, хоть порционное, хоть в общем блюде.
Нам понадобится:
семга – 150 гр
икра красная – 1 ст. ложка
кальмары – 150 гр
креветки – 150 гр
крабовые палочки – 100 гр
сыр твердый – 70 гр
яйцо – 2 шт (белки)
лук – 1 шт
майонез – 3 ст. ложки
Вес кальмаров и креветок дается уже в отварном виде. То есть для того, чтобы его получить, сырых продуктов потребуется примерно в два раза больше.
Для маринада:
вода – 300 мл
соль – 1 ст. ложка
сахар – 1 ч. ложка
уксус 9% – 3 ст. ложки
Приготовление:
1. Приготовить маринад. Для этого налить в миску холодную воду и размешать в ней соль и сахар до полного растворения.Добавить уксус. Не бойтесь, что его будет слишком много, для такого количества воды. Все будет вкусно! Вода может быть остывшей кипяченой, но можно использовать и сырую воду. Конечно же не из под крана, а бутилированную.
2. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. А если головка крупная, то разрезать ее еще на четвертинки. Лук использовать белый. Блюдо у нас будет в нежной розово-белой гамме.
Залить его маринадом поставить настаиваться на 10-15 минут. Это минимальное время настаивания. Ничего страшного, если лук будет мариноваться и дольше.
3. Самое долгое в приготовлении – это подготовка. Нам надо очистить и отварить кальмаров. Скорее всего, все умеют это делать. Я рассказывала уже об этом, когда делилась рецептами салатов с кальмарами. Напомню об этом здесь лишь в двух словах.
чтобы быстро почистить кальмара от шкурки, нужно залить его кипятком на две минуты.
Затем половину кипятка слить, и добавить холодной воды, чтобы не обжечься. Руками очистить шкурку. По необходимости удалить пленочку, достать внутренности и твердую хорду.
в кастрюлю налить воду и довести ее до кипения. Посолить и отправить в нее кальмаров. После вторичного закипания, варить 2 минуты.
4. Кальмаров охладить и нарезать тонкой соломкой. Приготовить блюдо, или миску, куда и будем складывать всю нарезку. Туда и отправляем нарезанный морепродукт.
5. Теперь займемся крабовыми палочками. Я приобрела вот такую разновидность с икрой. То есть у нас получится настоящее угощение, икра будет и внутри, и сверху.
Режу я крабовые палочки кружочками, чтобы сохранить икринки внутри.
И добавляю их в миску.
6. Отварить в подсоленной воде креветки. Время варки составит также две минуты. Слить воду через дуршлаг, дать немного остыть и очистить их от головы и панциря.
Можно разрезать их на две части, но я решила оставить их в целом виде. Лично я очень люблю, когда попадается вполне себе осязаемый кусочек. К тому же они у меня не очень большого размера, хотя на пакете и было написано, что креветки «Королевские».
Также помещаем их в миску.
7. Яйца отварить, охладить и очистить. Аккуратно извлечь желток, и отложить его в сторонку. Его я буду использовать в другом рецепте. А для этого нам понадобится лишь белок.
Его нам необходимо порезать тонкой соломкой, схожей по размеру с нарезанными кальмарами.
8. Также нам нужно потереть сыр на крупной терке. Лучше, чтобы это был сыр твердых сортов, типа пармезана. Можно использовать «Гауду», она стоит подешевле.
Либо же, на крайний случай, взять полу твердый сыр. Смысл в том, чтобы он сохранился в блюде, не стал мягким, и сохранил свой внешний вид. Ну и вкус, конечно, играет не последнюю роль. Добавить его в миску.
9. К этому времени у нас уже замариновался лук. Можете попробовать, горечи уже нет никакой, вкус слегка кисленький, приятный. С него нужно слить маринад. Сделать это можно при помощи дуршлага. Но маринад нужно не только слить, но и отжать хорошенько готовый продукт. Уйдет не только лишняя ненужная жидкость, но и лишняя соль и кислота.
10. И у нас остался еще один компонент – это красная рыба, сегодня у нас это семга. Можно ее просто порезать кусочками. Но я часть рыбы решила оставить для украшения, а оставшуюся уже порезать.
Украсим наше блюдо розочками. Сделать их очень просто. Для этого нарезать тонкими полосками три-четыре кусочка и положить их один на один.
Затем скатать рулетик, и развернуть наружу «лепестки». Можно слегка окунуть кончик в майонез, тогда лепестки получатся, как настоящие.
11. Все компоненты добавлены. Теперь нужно заправить блюдо майонезом. Чем меньше Вы его добавите, тем лучше. Блюдо получилось сытным, многогранным по вкусовому восприятию. Необходимо все это сохранить. Поэтому, добавить вначале две ложки, аккуратно перемешать. И если недостаточно, то можно ввести еще ложку. И этого уже будет достаточно.
Майонез приобретайте натуральный, без всяких ненужных добавок. А если есть возможность сделать его самостоятельно в домашних условиях, то отдайте этому предпочтение.
12. Разложить готовый микс в креманки. Украсить розочкой и рассыпать сверху жемчужины красной икры. Ну как? Красиво?! Мне нравится. Я не мастер фотографии, но могу Вас уверить, что «вживую» все смотрится намного красивее. Выглядит очень нежно, романтично и хочется скорее попробовать.
Как только первая частичка попала в рот, сразу же вырвался восторженный возглас «М…м..м…!» И глаза, полные восторга и удивления. И этот возглас и взгляд лучше всяких слов сказали о вкусе получившегося блюда. Потому что слов этих просто не хватит, чтобы описать это великолепие! Нежнейший, завораживающий, бесподобнейший, вкуснейший…
В общем, сразу становится понятно, почему он имеет такое царственное название. Другого и быть не может.
Обратите внимание на то, что блюдо в основном состоит из белка. Поэтому съев одну такую порцию, полностью насыщаешься. Может быть мужчина и захочет после него съесть еще горячее, но женщина вряд ли. Поэтому, если готовите такое блюдо к празднику, учитывайте этот факт.
Его можно не готовить в таких больших порциях, а, можно например, разложить в тарталетки. Так порция значительно уменьшится. А кто захочет, может съесть еще порцию, или две. То есть, можно таким образом рассчитать сколько понадобится тарталеток по количеству гостей, приготовив их с неким запасом.
В рецепте я рассказала, какие продукты, и в каких пропорциях использовала. Хочу отметить, что их можно варьировать по своему усмотрению. Не всегда есть в наличии все это великолепие. Просто, готовясь к написанию рецепта и зная, что необходимо для приготовления, я специально посетила магазин, и купила все необходимое. И должна Вам сказать, что удовольствие получилось не из дешевых.
Поэтому хочу отметить, что можно готовить и более упрощенные варианты.
Например, вместо семги использовать горбушу или кижуч. По правилам приготовления, рыба должна быть красной.
Из морепродуктов можно использовать не все сразу, а что–то одно. Либо только кальмаров, либо креветки, либо крабовые палочки.
Икру также можно взять не обязательно красную. Всегда есть альтернативы.
Просто вносите в состав ингредиентов нужные поправки. Если что-то убавили, то другое прибавьте в такой же пропорции.
Оформить можно также не в креманках, а просто подать на блюде.
Понятно, что от замены продуктов, каждый раз будет получаться новый вкус. И от этого блюдо нисколько не станет хуже. Просто он будет с несколько другим вкусом.
И далее мы рассмотрим еще несколько вариантов.
Слоеный салат «По-царски» с красной рыбой и икрой
Этот вариант попроще, чем первый. Хотя по внешнему виду этого и не скажешь. Выглядит он ничуть не хуже, чем его одноименный собрат. И по вкусу он также хорош! Причем, очень даже хорош!
В нем нет такого набора морепродуктов, как в первом рецепте, поэтому времени на их предварительную обработку уже не понадобится. А значит и времени на приготовление нужно будет значительно меньше.
Особенностью данного варианта является то, что он выкладывается слоями. И эти слои должны быть видны.
Поэтому готовить его я буду в порционных металлических формах. У меня их всего две, поэтому одна порция получится большой, а другая маленькой. А количество ингредиентов дается на три большие формы. Идеально конечно, готовить в маленьких формочках. В этом случае его хватит на 6 хороших по объему порций.
Можно делать и один общий салат. Для этого также понадобится форма. Ее можно сделать самостоятельно из плотного картона. Или же вырезать ее из пластиковой бутылки большого объема, например 5 литровой. А можно купить в магазине и готовую разъемную. Они сейчас продаются в разных видах – и в виде сердечка, и в виде круга…
Нам понадобится:
семга – 200 гр
сыр – 150 гр
огурец – 1 шт
яйцо – 3 шт
масло сливочное – 25 гр
лук красный – 1 шт
майонез по вкусу
Для маринада:
вода – 300 мл
соль – 1 ст. ложка
сахар – 1 ч. ложка
уксус 9% – 3 ст. ложки
Для украшения:
красная икра – 1-2 ст. ложки
оливки – 0,5 банки
Приготовление:
1. Первым делом нам необходимо мелко порезать лук и замариновать его. Резать лук следует полукольцами, а если головка крупная, то разрезать его еще на две половинки.
Почему лук нужен красный? Для цвета. Содержимое будет слоистым, и чтобы слои отличались один от другого, и нужен цвет.
2. Для маринада смешать все компоненты. Воду брать комнатной температуры, хоть кипяченую, хоть сырую. Однако сырую воду из под крана, где течет хлорированная вода брать не рекомендуется. Используйте для этого бутилированную воду. Смешивать компоненты до состояния, пока в воде полностью не разойдутся соль и сахар.
3. Залить лук маринадом и оставить на 10-15 минут, то есть на то время пока будем готовить ингредиенты.
4. Да, и еще нам надо заранее положить в морозильную камеру кусочек сливочного масла.
5. Отварить яйца, очистить их от скорлупы и мелко порезать. Я пользуюсь для измельчения яйцерезкой. Так все кусочки будут аккуратными и одинаковыми.
6. Огурец порезать некрупной соломкой. Для этого вначале разрезать его на тоненькие пластины, а потом разрезать слегка по диагонали.
7. Сыр потереть на терке. В этом рецепте сыр можно использовать любой. Мягкий сыр также подходит, и даже больше, чем твердый. Он лучше слипается, а для данного варианта это только плюс.
8. Красную рыбу порезать небольшими кубиками. Однако желательно, чтобы кубики не распадались и смогли сохранить свою форму. Поэтому учитывайте это при нарезке.
Красная рыба может быть любого сорта. Какая больше нравится, или какая есть( у меня семга). Но она обязательно должна быть слабосоленой. Состав ингредиентов небольшой, и все больше состоит из соленых составляющих – это и рыба, и сыр, и оливки, и майонез. Да и в маринаде у нас также присутствует соль.
Поэтому обратите на это внимание, чтобы блюдо не получился пересоленным. Ну и конечно же, дополнительно его уже не солим.
9. Рыбку сложить в тарелку. Достать из морозилки масло и потереть его на терке прямо к рыбе.
Перемешать. Если удалось перемешать, чтобы масло не скомковалось в кучу, то будет просто отлично. Если же сделать это не удалось, то нужно подождать, чтобы оно слегка подтаяло и тогда уже и перемешать.
10. Ну, а теперь начнется самое интересное. Будем формировать наше красивое блюдо. Готовим порционные тарелки, или одно большое плоское блюдо ( в зависимости от того, какие формы приготовили). Выставляем на нее форму.
И первым слоем выкладываем семгу перемешанную с маслом. Уплотняем ее при помощи столовой ложки.
Здесь все слои должны быть достаточно плотными. Чтобы, когда будем убирать формочки, они не распались.
11. Вторым слоем выложить маринованный лук. Но предварительно нужно слить маринад, а лук отжать. Если вкус получился кисловатый, или солоноватый, то лук можно промыть.
Его также уплотнить, прижав ложкой.
12. С луком у нас прекрасно сочетается свежий огурчик. Поэтому добавляем его. Но он у нас сам по себе держаться не будет. И если ему не помочь удержаться, то он может и всю конструкцию развалить. Поэтому нужен скрепляющий элемент, то есть майонез. Выдавить его из пакета не очень много и разровнять на поверхности. Опять же слегка уплотняя содержимое.
13. К огурчику добавить яйца и снова смазать слой майонезом, слегка трамбуя его столовой ложкой.
14. И наконец, последний слой у нас будет сырный. Его просто плотно выложить и хорошенько прижать ложкой. Майонезом смазывать уже не надо. Если сыр мягкий, то он и так слипнется. А если твердый, как у меня, то все равно никуда не денется. Первые слои уже довольно плотные и будут для него хорошей платформой.
15. Форму с содержимым следует убрать в холодильник, чтобы впоследствии было легче убрать форму. Он там немного подмерзнет, все элементы скрепятся, и он будет прекрасно держать форму.
Можно оставить его в холодильнике и на 30 минут, и на ночь. Смотря когда будете его есть. А вот украшать его верхушку нужно будет непосредственно перед подачей на стол.
16. Но перед подачей, нужно достать формочки с содержимым из холодильника, и аккуратно их убрать, оставив нашу красоту в неизменном виде. Для этого резко их не дергайте, а аккуратно потяните с одной из сторон. Может потребуется слегка ее повращать. Наша задача сохранить его форму. Поэтому делаем для этого все возможное.
Хотя, нужно сказать, что достаются формы довольно легко и просто.
17. Украшать готовое блюдо можно по своему вкусу. В качестве украшения могут использоваться абсолютно любые ингредиенты, сочетающиеся с нашим блюдом. Это и креветки, и рыба, и любая икра, и оливки, и маслины, и сыр…
Я останавливаюсь в своем выборе на красной икре и оливках.
Украсить можно в соответствии со своим вкусом и фантазией. Поэтому я не буду давать в таких вопросах рекомендаций. Каждый художник по своей природе, и каждый может создать именно свою картинку, соответствующую случаю, к которому собственно и готовилось блюдо.
У меня получилось вот так. У Вас может получиться совсем другой.
Что сказать по готовому блюду. Как видите, он довольно красив. Такую подачу можно встретить в ресторане самого высокого уровня. То есть, поставив такие салаты на стол к любому празднику, Вы несомненно его украсите. Они вызывают аппетит и создают настроение! И вполне оправдывает свое название.
И нужно ли говорить, что такое блюдо относится к категории тех, которые никогда не остаются на столе.
Это что касается внешнего вида.
По вкусу блюдо отличается изысканностью, нежностью. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и создают великолепный вкусовой ансамбль. Я уверена, что он будет отмечен Вашими гостями, и получит самую высокую оценку.
Оригинальный салат «Царское угощение» с семгой и креветками
Этот вариант я предлагаю приготовить в отличии от предыдущих не порционно, а в общем блюде. Преимущество этого очевидно, и видно на фото.
Блюдо выглядит поистине царственно. Он великолепен и красив, и способен украсить самый изысканный стол. И будет встречен с огромным восторгом к любому празднику.
В этом рецепте я также придерживаюсь того правила, что для стола королевских особ должно подаваться все самое лучшее. Поэтому не смотря на то, что он будет содержать и привычные уже в наших холодных блюдах картофель и морковь – все любимые морепродукты, красную рыбу и икру я также в него добавлю.
Если уж мы определили статус данного угощения, будем его придерживаться.
Нам понадобится:
семга – 150 гр
крабовые палочки – 200 гр
кальмары – 100 гр
креветки – 150 гр
икра красная – 2 ст. ложки
картофель – 3 шт, или 250 гр
морковь – 2 шт, или 200 гр
огурцы свежие – 250 гр
лук красный – 1 шт
сыр – 200 гр
яйцо – 3 шт
оливки – для украшения
майонез по вкусу
Для маринада:
вода – 300 мл
соль – 1 ст. ложка
сахар – 1 ч. ложка
уксус 9% – 3 ст. ложки
Приготовление:
Блюдо также как и предыдущее можно формировать в разном виде, используя несколько разное сочетание и количество ингредиентов. Я предлагаю сегодня такой вариант, но Вы сами можете внести в него коррективы. Так, если Вы не будете использовать креветки, то возьмите только кальмары, но не 100 гр, а 200 или 250.
Вместо семги можете взять горбушу, даже консервированную в банках. Такие рецепты также можно встретить в описаниях.
А сейчас перейдем к рецепту.
1. Замариновать лук. Как это сделать подробно написано в первых двух рецептах, потому повторяться не буду.
2. Отварить яйца, затем очистить их и измельчить в яйцерезке, либо мелко порезать кубиками.
3. Отварить креветки и очистить и отварить кальмаров. Об этом также написано в первом рецепте. Креветки почистить и оставить целиком. Кальмаров же надо порезать соломкой.
4. Приготовить глубокий салатник и выстелить его пищевой пленкой, наложив две полоски одна на одну в виде креста. Края должны свисать с формы таким образом, чтобы по окончании приготовления прикрыть ими содержимое.
Дно и стенки можно смазать растительным маслом. Так впоследствии будет удобнее извлечь из формы готовое блюдо.
Теперь будем собрать слои.
5. Первым слоем выложить кальмары. Распределить их равномерно. Оставляем их в таком виде и майонезом не смазываем.
6. Вторым слоем у нас пойдет тертая на средней терке отварная морковь.
7. Смазать ее небольшим количеством майонеза. Много не добавляйте, чтобы блюдо не получилось слишком жирным. И чтобы компоненты в нем не поплыли.
8. Следующим слоем выложить нарезанную кусочками красную рыбу. И здесь есть варианты.
Можно рыбу сюда не выкладывать, а оставить ее для украшения. И украсить блюдо розочками, как мы делали это в первом рецепте.
А в этот слой можно положить в таком случае креветки. Их можно порезать на части, или оставить в целом виде. Я же, напротив, оставляю их для украшения, а в этот слой закладываю рыбу.
9. Следующий слой у нас пойдет яичный. Его также нужно будет смазать майонезом. Все слои смазывайте таким образом, чтобы соус являлся лишь скрепляющим элементом. Ни больше, ни меньше. Выдавили из пакетика немного, размазали ложкой. Если где–то остался сухой островок, добавьте туда еще немного.
С первого салата у меня сохранились яичные желтки. Их я добавляю сюда же. Будет еще вкуснее и красивее.
10. Точно также создаем слой из нарезанных кубиками огурцов.
11. А огурчики прекрасно дружат с луком. Поэтому располагаем их по соседству.
12. Теперь крабовые палочки. От прежних вариантов у меня их осталось чуть меньше, чем нужно. И поэтому я размещаю их вот таким способом. По краям выкладываю кругляшки, а то, что осталось раскладываю в свободном порядке.
Можно резать морепродукт соломкой или кусочками любой формы. Но у меня не простые крабовые палочки, а с икрой внутри. Поэтому ее надо внутри сохранить. К тому же слой будет выглядеть более красиво. Поэтому именно такой способ я выбираю в данном случае.
13. У нас остался еще сыр, который мы предварительно потерли на терке. Это будет следующий, предпоследний слой. Его нужно будет промазать майонезом.
14. А последний слой будет из картошки. Ее нужно предварительно отварить, или запечь в духовке или микроволновке. Что я и сделала. Запеченная картошка содержит меньше воды и сама по себе более вкусная. Поэтому в данном варианте она будет более, чем уместна.
Сверху вложить остатки майонеза и плотно прижать ложкой. Затем накрыть свисающими краями пищевой пленки.
Здесь это последний слой, а когда содержимое перевернем он будет первым. Это будет основой, неким фундаментом. На нем все и будет держаться. И надеюсь, что ничего никуда не съедет.
15. И чтобы этого не произошло, нам нужно поставить наше произведение в холодильник. Я оставляю его там на ночь. Но если время не терпит, то минимум нужно подержать его там часа 4. За это время все слои успеют охладиться и салат будет легче достать из формы.
16. Теперь расскажу, как его достать из формы. Для начала нужно приготовить большую плоскую тарелку или форму, подходящую для наших целей.
Достать форму из холодильника и развернуть свернутые концы пленки, расправив их в разные стороны.
Затем накрыть тарелкой и перевернуть, чтобы форма осталась на ней.
17. Следующим шагом нам нужно убрать форму и пленку. Делаем это аккуратно, чтобы не повредить заданную форму. Если содержимое спрессовалось и не желает выпрыгивать, то легонько потяните за свисающие кончики пленки. Вообще, выходит он достаточно легко. И трудности бывают, когда забывают смазать форму маслом, как я в этот раз.
Но даже в этом случае, все нормально достается и вот какая красота оказывается перед нами. Уже прямо так можно подавать. Но у нас королевское угощение, поэтому и вид для него мы сейчас придумаем соответствующий.
18. Хотя все довольно просто. Для украшения будем использовать красную икру, отварные и очищенные креветки и немного оливок. А можно и маслин.
Как оформила блюдо я Вы можете видеть на фото. А вообще можете пофантазировать сами. Это очень увлекательное занятие. Оно всегда доставляет массу позитива.
19. Вот теперь получился действительно «Царский» салат, причем с большой буквы. Внешний вид богатый, привлекает взгляды и внимание. Аромат разносится по всей кухне, и скорее уже хочется сесть за стол. Но фотосессия затягивается, хочется запечатлеть такую красоту.
Но вот, наконец, все за столом дегустируют то, что получилось. А получилось очень вкусно. Разнообразие вкусов и ароматов просто поражает воображение. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой.
Несмотря на то, что ингредиентов достаточно много, блюдо получилось очень легким. Это от того, что все белки не имеют большого количества калорий. К тому же сочетание белков и углеводов хорошо сбалансировано. Блюдо имеет мягкое приятное послевкусие, что также не остается незамеченным. Поэтому одной порцией для каждого не обошлось. Все захотели добавки. И хорошо. Салата получилось много. Такой порции хватит на 8-10 человек гостей.
Закусочный «Царский» рулет с красной рыбой и икрой
Вот еще один из рецептов приготовления. В нем совсем другое содержание и оформление. Состав ингредиентов не сложный, да и готовится такое блюдо достаточно не сложно. Поэтому берите рецепт на заметку.
Получится отличное блюдо к любому празднику.
Ну как, понравился рецепт? Правда ведь хороший?!
И так, давайте подведем небольшой итог сказанному. Наверное Вы поняли основные принципы приготовления.
Для такого угощения в основном используются морепродукты и красная рыба. Это основа. И вокруг этого можно готовить множество различных вариантов и сочетаний. Если у Вас уж есть хороший опыт в приготовлении сборных вариантов вообще, то Вы без особого труда сможете придумывать свои вариации.
Если же такого опыта у Вас нет, то берите любой предложенный сегодня рецепт и готовьте по нему. Все у Вас получится на самом высшем уровне.
А так, используйте в качестве дополнительных ингредиентов те продукты, которые с ними сочетаются. Они описаны сегодня, а может Вы найдете еще и другие сочетания.
Дорогие читатели, может быть у Вас есть свои любимые рецепты в соответствии с сегодняшней темой? Поделитесь ими с нами, пожалуйста. Совсем скоро Новый Год. И может быть именно Ваше блюдо будет красоваться на столах многих и многих людей.
Я же надеюсь, что сегодняшние рецепты Вам понравились. И Вы попробуете их на деле. Отличных Вам кулинарных успехов и Приятного аппетита!
Poor Calvin’s — Меню еды
Крабовое мясо, жареный сыр
28,00 $
Только для бранча. луковые кольца для гурманов
Fried Chicken
$ 30.00
Макароны с лобстером и сыром, летние овощи.
Crispy Beef
30,00 $
Сертифицированные говяжьи кончики Angus, сладкая соевая глазурь, аркадская зелень, жасминовый рис. Хвост омара в темпуре $ 41 | Коричневый рис с кокосом добавить 2 $
Кисло-сладкая копченая утка и креветки
38 $.00
Culver farm копченая утиная грудка и вок с тигровыми креветками в кисло-сладком соусе. Подается с овощами и рисом с жасмином по выбору шеф-повара.
Каре ягненка
41,00 $
Каре ягненка на гриле, свежие овощи, жареный картофель.
Ребрышки Baby Back Прик Кинг
$ 35,00
стручковая фасоль, кешью, ананасы, прик кинг карри, рис с жасмином.
Карри с морепродуктами
38,00 $
Кокосовое молоко, овощи, жареная рыба, жасминовый рис, сезонные морепродукты.
Обжаренный морской окунь
$ 41,00
Вяленые на солнце помидоры, сердце артишока Blanco, перепелиное яйцо.
Жареный рис с лобстером
$ 41,00
Яйца, нарезанная кубиками зелень, хвост лобстера в темпуре, фаршированный свежим мясом лобстера
Паста с меланжем из морепродуктов
$ 40,00
Паста со скальпером из тигров, спагетти из новозеландских тигров мидии, лобстер, крабовое мясо, сливочный соус с беконом.
Жареный рис с креветками и ананасами
$ 27.00
Кешью, яйцо, овощи., Тигровые креветки. ДОСТУПНО ТОЛЬКО ДЛЯ БРАНЧА
Vegan Stir Fry
32,00 $
Сезонные овощи, коричневый рис. | Веганские креветки на основе сои $ 32 | Веганский протеин (менять ежедневно) 32 $ | Only Veggies $ 22
Vegan Curry
32.00 $
Полно свежих овощей, соевый протеин на выбор, коричневый рис. | Веганские лобстеры $ 32 | Веганский протеин (меняется ежедневно) $ 32 | Только овощи 24 $
Карри без глютена с креветками и омаром
33 $.00
Тигровые креветки, 1/2 хвоста омара на гриле, свежие овощи, ананасы.
Shrimp & Scallops Pad Thai
$ 34.00
Тигровые креветки, гребешки для ныряльщиков, плоская рисовая лапша, яйца, ростки фасоли.
Жареный морской окунь и креветки Сиам
$ 38,00
Жареный морской окунь, обжаренные тигровые креветки, свежие овощи, ананасы, кешью, водяные каштаны, тайский перец чили, рис с жасмином
% PDF-1.7 % 85 0 объект > эндобдж xref 85 120 0000000016 00000 н. 0000003240 00000 н. 0000003412 00000 н. 0000004320 00000 н. 0000004454 00000 п. 0000004583 00000 н. 0000005016 00000 н. 0000005460 00000 н. 0000005945 00000 н. 0000005981 00000 п. 0000006007 00000 н. 0000006120 00000 н. 0000006231 00000 п. 0000006890 00000 н. 0000006916 00000 н. 0000007598 00000 н. 0000007847 00000 н. 0000008356 00000 н. 0000008611 00000 п. 0000009087 00000 н. 0000009347 00000 п. 0000009918 00000 н. 0000012103 00000 п. 0000014770 00000 п. 0000014909 00000 н. 0000015357 00000 п. 0000015384 00000 п. 0000015871 00000 п. 0000016134 00000 п. 0000016625 00000 п. 0000019486 00000 п. 0000021959 00000 п. 0000024159 00000 п. 0000026647 00000 п. 0000029294 00000 п. 0000032111 00000 п. 0000034761 00000 п. 0000034831 00000 п. 0000034958 00000 п. 0000054722 00000 п. 0000054997 00000 п. 0000055438 00000 п. 0000055508 00000 п. 0000055653 00000 п. 0000081155 00000 п. 0000107509 00000 н. 0000107778 00000 п. 0000131179 00000 п. 0000131830 00000 н. 0000131981 00000 н. 0000160157 00000 н. 0000188562 00000 н. 0000188825 00000 н. 0000214161 00000 п. 0000214839 00000 н. 0000214909 00000 н. 0000215023 00000 н. 0000227636 00000 н. 0000253149 00000 н. 0000253273 00000 н. 0000253347 00000 н. 0000253715 00000 н. 0000254157 00000 н. 0000254231 00000 п. 0000272839 00000 н. 0000275093 00000 н. 0000326709 00000 н. 0000329085 00000 н. 0000383998 00000 н. 0000386310 00000 п. 0000430066 00000 н. 0000432378 00000 н. 0000473376 00000 н. 0000475525 00000 н. 0000539006 00000 н. 0000541181 00000 п. 0000615622 00000 н. 0000618252 00000 н. 0000656198 00000 н. 0000658416 00000 н. 0000713656 00000 н. 0000716166 00000 н. 0000773181 00000 п. 0000775330 00000 н. 0000836333 00000 п. 0000838330 00000 н. 00005 00000 н. 0000
7 00000 н. 0000941124 00000 п. 0000943628 00000 н. 0001005992 00000 п. 0001008427 00000 н. 0001066873 00000 п. 0001069377 00000 п. 0001140722 00000 п. 0001143154 00000 п. 0001236597 00000 пн 0001239119 00000 п. 0001367226 00000 п. 0001369758 00000 п. 0001418702 00000 п. 0001420920 00000 н. 0001478654 00000 п. 0001480872 00000 н. 0001537952 00000 п. 0001540073 00000 п. 0001608282 00000 п. 0001610641 00000 п. 0001671748 00000 н. 0001674002 00000 н. 0001719338 00000 н. 0001721714 00000 п. 0001767480 00000 н. 0001769748 00000 н. 0001825402 00000 п. 0001827912 00000 н. 0001884359 00000 н. 0001886794 00000 п. 0001938640 00000 п. 0000002696 00000 н. трейлер ] / Назад 2741615 >> startxref 0 %% EOF 204 0 объект > поток hb«pe`6a`cQde @
Синий Марлин | Меню
Пускатели
Ахи Тунец
Обжаренный тунец ахи в паре с имбирным соусом айоли, маринованным имбирем и васаби
Торт с крабом Чарльстон
Аутентичный рецепт низменности, приготовленный из кускового мяса крабов, подается со сладким луковым ремуладом и жареной на огне кукурузной сальсой.
Сковорода фондю с крабами и шпинатом
Свежий синий краб и шпинат в сливочно-моренском соусе, подается с чипсами из лаваша
Фейерверк Креветки
Жареные креветки с вишневым перцем и подаются с жареным чесноком на ранчо
Жареные зеленые помидоры
Зеленые помидоры в панировке из кукурузной муки и слегка приправленной муки, обжаренные во фритюре и поданные со сливочным соусом чипотле
Кальмары, посыпанные пеканом
Свежий кальмар, обжаренный во фритюре и посыпанный измельченными орехами пекан и сыром Романо, подается со сладким луковым ремуладом
Маленькие креветки и крупа
Закуска из нашего фирменного блюда с каменной крупой Адлу, тушеными креветками, колбасой андуй и соусом Тассо.
Южная икра
Домашний сыр пименто с выдержанным белым чеддером, подается с чипсами из лаваша
Суп и салат
Салат с лососем на свежем воздухе
Лосось на гриле с салатом из зелени, моркови и огурцов, заправленный заправкой из зелени и украшенный лимонным айоли
Салат из лосося барбекю
Приготовленное на гриле филе лосося на подстилке из смешанной зелени, полосок тортильи и спелых помидоров, заправленных винегретом с кинзой и лаймом и сбрызнутым соусом для барбекю
Салат Блю Марлин Кобб
Вариант этого классического салата.Курица-гриль, авокадо, сырная крошка с голубой плесенью, бекон, помидор, яйцо, нарезанное кубиками, огурцы и хрустящая зелень, добавленные в нашу заправку для винегрета с травами
Салат с крабовым пирогом Чарльстон
Смешанная зелень, заправленная авокадо, беконом и заправкой из зелени, сбрызнутая заправкой ранчо и покрытая нашим чарльстонским крабовым пирогом
Салат из жареных зеленых помидоров
Жареные во фритюре зеленые помидоры, подаваемые на подушке из зелени с козьим сыром, нарезанными кубиками помидорами и винегретом из зелени, сбрызнутым сливочным соусом чипотле
Салат BLT с курицей гриль
Курица-гриль, хрустящая зелень, спелые помидоры и копченый бекон, заправленные домашним чесночным соусом ранчо
Гамбо с морепродуктами New Orleans
Оригинальный новоорлеанский рецепт с креветками, раками, колбасой андуй и бамией.
Суп из крабов Ше
Свежее крабовое мясо в густом сливочном супе с хересом
Южный хрустящий куриный салат
Хрустящая зелень и спелые помидоры с виноградной лозой, заправленные домашним чесночным соусом ранчо и покрытые нарезанной хрустящей курицей и швейцарским сыром
Куриный салат с южным пеканом на гриле
Смешанная зелень, крошка сыра Блю, засахаренные орехи пекан, сушеная клюква и винегрет из зелени, покрытый жареной курицей
Фирменные бутерброды
Сэндвич с крабовым пирогом
Низкий деревенский рецепт из кускового и когтистого краба, поданный на поджаренной булочке бриошь с обжаренными зелеными помидорами, рукколой, козьим сыром и сладким луковым ремуладом
Хрустящий сэндвич с курицей
Слегка панированный и подается с листьями салата, помидорами, солеными огурцами, луком, горчицей и майонезом.
Старомодный чизбургер
Свежий молотый, подается с салатом, помидорами, солеными огурцами, луком, горчицей и майонезом.
Гарниры
Салат Цезарь
Хрустящий ромен, домашний соус Цезарь, приправленные гренки и сыр пармезан
Салат из латука Айсберг на клинке
Долька салата айсберг, покрытая домашним соусом из голубого сыра, засахаренными орехами пекан, копченым беконом, крошками из голубого сыра и спелыми помидорами
Фирменный салат BLT
Салат айсберг и ромэн, спелые помидоры и копченый бекон в домашней чесночной заправке для ранчо
Южный засахаренный салат с пеканом
Весенний микс, засахаренные орехи пекан, крошки из голубого сыра и сушеная клюква, добавленные в заправку для винегрета с травами
Жареные фирменные блюда из морепродуктов
Хрустящие устрицы залива
Устрицы апалачикола, подаваемые с картофелем фри и лепешками
Пиротехника камбала
Филе камбалы в панировке с нашей специальной приправой для петард, подается с кремовой крупой, капустой и сальсой из петарды.
Жареные большие креветки из залива
Слегка запанированные в нашей специальной приправе для петард, подается с картофелем фри и лепешками из тортильи.
Улов, инкрустированный пармезаном
Нежная слоеная рыба, обжаренная в панировке с пармезаном, подается с чесночным пюре и обжаренной зеленой фасолью.
Сом с солью и перцем
Сом без костей, запанированный в нашей специальной приправе из соли и перца, подается с картофелем фри и лепешкой из тортильи.
Входы
Черненый лосось Чарльстон
Подается с кремовым соусом из креветок и крабов, подается с зеленью капусты и измельченной крупой Adluh Stone
Креветки и крупа, удостоенная награды Blue Marlin
Наше фирменное блюдо.Каменная крупа адлух с обжаренными креветками, колбасой андуй и соусом тассо
Паста с курицей Blue Marlin
Почерневшая курица и паста пенне в сливочном соусе Азиаго, с копченым беконом, нарезанными кубиками помидорами и зеленым луком
Торт с крабом Чарльстон
Аутентичный рецепт низменности, приготовленный из кускового и когтистого краба, подается со сладким луковым ремуладом, жареной кукурузной сальсой, красным рисом саванны и капустой
Сом и крупа на гриле
Каджунское или запеченное на гриле филе сома, подается с молотой адлухской крупой и зеленью.
Тилапия и суккоташ на гриле
Филе тилапии на гриле или по-каджунски с креольским или чарльстонским соусом на выбор, подается с каменной крупой адлух и суккоташом
Низкие креветки креольские
Оригинальный креольский соус Blue Marlin с беконом, обжаренным креветками и рисом
Равиоли со шпинатом и грибами Portabella
Равиоли из свежего шпината и грибов, заправленные соусом песто из базилика, заправленные маринованными помидорами и свежим базиликом
Десерты
Торт Блэкаут
Домашний липкий шоколадный торт и ванильное мороженое, покрытое шоколадом, карамелью и взбитыми сливками
Чизкейк Крем-Брюле
Чизкейк из ванильных бобов собственного производства с начинкой из карамелизованного сахара, ванильной вафельной корочкой и посыпанный свежим клубничным пюре и взбитыми сливками.
Лаймовый пирог
Наш традиционный лаймовый пирог, приготовленный из свежих продуктов, готовится с корочкой из крекеров и покрывается свежими взбитыми сливками.
Наше меню — Pinders Seafood & MarketplacePinders Seafood & Marketplace
КОГТИ КАМЕННОГО КРАБА НА РЫНКЕ СВЕЖИЕ И ГОТОВЫ ДЛЯ ПОДАЧИ
Обязательно возьмите что-нибудь, когда придете в магазин
Свежая рыба
Bronzini
Чилийский морской окунь
Дельфин (Mahi Mahi)
Камбала
Групер
Щеки морского окуня
Палтус
Хогфиш
Красный окунь
Лосось
Рыба-меч
Tilena000
Желтохвостый тунец
Желтохвостый тунец
Фаршируем любую рыбу нашей начинкой для крабов и омаров Пиндерс
(Доступность ограничена)
Моллюски
Морские гребешки
Моллюски… Littlenecks, Middlenecks, Steamers
Cocktail Claw Fingers
Мясо крупнокалиберного краба
Ноги камчатского краба
Живые омары штата Мэн
Хвосты местных флоридских омаров
Хвосты омаров штата Мэн
Мидии (PEI)
10)
Когти каменного краба
Кластеры снежного краба
Устрицы на половинной ракушке — звоните заранее
Также доступны специальные устрицы — уже доступны большие белые
Креветки
Разнообразие креветок, включая розовые креветки Ки-Уэст
Джамбо и большие вареные креветки
Креветки на пару Old Bay
Другие морепродукты
Кальмары
Нарезанные морские моллюски
Мясо из хвостов раков
Новозеландские зеленые мидии
Осьминог
Треска соленая
Корюшка
Кальмары
Суши Тунец
Мясо
Полоски Prime NY
Prime Filet Mignon
Prime Rib Eye
Другое мясо доступно по запросу
Готовые продукты
Оладьи из раковины
Крабовые пироги
Рыба и жареный картофель (только в пятницу и субботу)
Цыпленок с лимоном на гриле
Фрикадельки
Курица с кунжутом и апельсином
Пиндерс Знаменитый дважды запеченный картофель (сыр или курица)
Пиндерс скоро станет знаменитым МЯСО (по запросу) )
Гребешки Imperial
Шпинатные роллы с лазаньей
Фаршированная капуста
Фаршированные моллюски
Фаршированная камбала (по запросу)
Овощная смесь на гриле
(Свяжитесь с нами, чтобы узнать о наших ежедневных специальных предложениях)
Роллы с лобстером, подаваемые с салатом из капусты (звоните заранее)
Роллы из лобстера можно приготовить с майонезом или маслом.Хлеб может быть поджаренным или холодным. Пожалуйста, уточняйте при заказе.
Запеканка с лобстером: 1 1/2 фунта или 2 фунта. (ЗВОНИТЕ НА ОДИН ДЕНЬ заранее)
На ваш выбор размер лобстера на ваш выбор с кукурузой, мидиями, моллюсками, красным картофелем и топленым маслом.
Закажите заранее, чтобы заказать «Лучшие в мире булочки с корицей»
Позвоните заранее, чтобы заказать пирог с заварным кремом
Рыбные соусы и соусы Pinder’s
Соус Pinder’s с копченой рыбой
Соус Pinder’s с копченым рыбным соусом Jalapeno
Соус с лососем Pinder’s
Соус Pinder’s Blue Crab
Масло Scampi от Pinder’s
Соус Pinder’s с горчицей
Соус для коктейля Pinder’s
Соус Pinder’s Tartar Sauce
Sweet Remder’s
Соус с соусом Pinder’s
Спросите о нашем разнообразии других соусов
Салаты Pinder’s Deli
Салат из артишоков
Спаржа и пальмовые сердечки
Бэби-осьминог
Салат из свеклы
Куриный салат
Салат из ракушек
Огурец с укропом
Салат из огурцов и помидоров
Четыре боба
Салат из гороха бабушки
Салат из крабов
Салат из макаровых раков
Салат с тунцом Pinder’s Albacore
Pinder’s Famous Cole Slaw
Салат из морепродуктов
Салат из морских водорослей
Салат из креветок
Салат из кальмаров и овощей
Томатный базилик Моцарелла
Супы
Похлебка из моллюсков
Гаспачо
Биск из лобстера
Похлебка из моллюсков «Манхэттен»
Похлебка из моллюсков Новой Англии
Фирменный суп дня
Икра
Ассортимент изысканных сыров ……
Обязательно закажите свежий домашний сыр Буррата….Вкусный
Специальные предметы
Дикий копченый лосось
Копченая форель; Копченая скумбрия
Белый тунец Ортиз
Бокеронес Белые анчоусы
Слишком много, чтобы перечислить… .спросите… .если у нас его нет… Мы вам его доставим!
Продовольственные товары
Паста, рис, соусы, приправы, разные приправы, продукты из сои, чипсы, крекеры, печенье, оливки, соленья и многое другое… Пожалуйста, делайте покупки в нашей картинной галерее.Мы здесь, чтобы помочь вам.
Свежие продукты
Спаржа
Брокколи
Сельдерей
Свежие травы
Чеснок
Лимоны / лаймы
Месклун Смешанная зелень
Лук (желтый и красный)
Картофель .. Айдахо; Милая; New Red
Красный и зеленый перец
Лук-шалот
Шпинат
Помидоры
Желтый кабачок и кабачки
Десерты и выпечка
Банановый хлеб
Декадентские пирожные из темного шоколада
Булочки с корицей Изабель
Лаймовый хлеб
Лаймовый пирог
Лаймовые пироги
Другие соблазнительные сладости можно посмотреть в нашей картинной галерее …….
Отборные вина и пиво
Меню | суши-хаус

МЕНЮ
* Сырье обозначено звездочкой

Роллы «Суши Хаус» (соевая бумага — $ 1,00)
Amazing — бекон, сыр с креветками, тэмпура, острый 10.95
American — креветки темпура, спаржа, сливочный сыр, масаго, кранч — 10.95
Arizona * — креветки темпура, сливочный сыр, острый тунец, авокадо — 12.95
Аляска — темпура кальмаров, огурец, авокадо, острый краб — 11,95
Awesome * — лосось, сливочный сыр, авокадо, огурец, масаго — 9,95
Broken Arrow — креветки темпура, авокадо, краб-имитация, спаржа — 8,95
Калифорния — краб салат, огурец, авокадо — 7,95
Caterpillar — запеченный угорь, огурец, сливочный сыр, авокадо — 11,95
Cherry Blossom * — креветки в темпуре, крабовый пирог, авокадо, обжаренный тунец — 14,95
Cowboy — креветки в темпуре, крабовая палочка, сливочный сыр, авокадо, спаржа, масаго, кранч — 13.95
Cowgirl * — острый тунец, халапеньо, лопух, авокадо, покрытый хрустящими хлопьями, приправленный микс — 9,95
Cobra * — креветки темпура, спаржа, имитация краба, острый тунец — 12,95
Dragon — запеченный угорь, имитация краба, спаржа, креветки темпура, масаго — 14,95
Динамит — ролл Калифорния с гребешками, мидиями, крабами, креветками, осьминогами, масаго, раками, грибами, зеленым луком, запеченным соусом — время приготовления 15 минут — 20,95
Эльдорадо — копченый лосось, сливочный сыр , крабовый пирог, креветки темпура, авокадо -14.95
Fantastic — жареный (халапеньо, крабовый салат, сливочный сыр), бекон, авокадо, специальный соус — 11,95
French Kiss — темпура из креветок, копченый лосось, тунец, сливочный сыр, авокадо, специальный острый соус — 12,95
Гейша — креветки темпура, запеченный угорь, краб-имитация, тыква с приправами, сливочный сыр, масаго — 11,95
Hungry — запеченный лосось, крабовый салат, огурец, авокадо — 10,95
Гавайский * — (A- тунец, B- белый тунец) лосось, желтохвост, авокадо, манго — 11.95
Happy — сыр моцарелла, маринад халапеньо, копченый лосось, японская икра, соевая бумага — 10.95
Ichiban * — свежий лосось, сливочный сыр, авокадо, имитация краба — 9,95
Jalapeno Blossom — жареный во фритюре, халапеньо, сливочный сыр, крабовый салат, масаго из огурцов — 9,95
Kabuki — свежий лосось, запеченный угорь, авокадо, спаржа, сливки сыр, масаго — 12,95
Лобстер — жареный лобстер, снежный краб, авокадо, огурец, масаго — 13,95
Miracle — жареный лобстер, креветки темпура, сливочный сыр, тыква с приправами, масаго — 13,95
Ocean — лобстер, сливочный сыр, крабовый пирог, авокадо, фирменный пикантный крабовый салат, масаго — 13.95
Philadelphia — копченый лосось, авокадо, сливочный сыр — 8,95
Pride — бекон, сливочный сыр, жареные креветки, огурец, авокадо, крабовые палочки, масаго — 10,95
Spider — краб с мягкой оболочкой, авокадо, краб-имитация, тыква с приправами, масаго — 11.95
Spicy Roll * — выбор рыбы (тунец, желтохвост, лосось, креветки) с зеленым луком, огурцом — 9.95
Spicy Dragon — острый крабовый салат, креветки темпура, спаржа, угорь, масаго, острый соус — 16.95
Spicy Калифорния — Острый крабовый салат, огурец, авокадо — 8.95
Spicy Rainbow * — острый крабовый салат, свежий тунец, свежий лосось, окунь, креветки, белый тунец, авокадо, огурец — 16.95
Rainbow * — свежий тунец, лосось, окунь, белый тунец, креветки, авокадо, огурец, крабовый салат — 14,95
Ракета * — ролл Калифорния с острым тунцом, острым крабовым салатом — 12,95
Саппоро * — свежий лосось, имитация краба, сливочный сыр, авокадо — 10,95
Sunshine * — свежий тунец, свежий лосось, желтохвост, мягкий краб, креветки темпура, снежный краб, авокадо, масаго — 20.95
Shrimp Tempura Roll — креветки темпура, авокадо, огурец — 7,95
Touchdown * — острый краб, острый тунец, лопух, японская редька, халапеньо, фирменный соус шеф-повара * Японская икра 4-х цветов (острый ролл) — 17.95
Tornado * — креветки темпура, острый тунец, краб-имитация, спаржа, масаго — 11,95
Черепаха — крем-сыр из вареных креветок, имитация краба, спаржа, авокадо — 9,95
Торонто — темпура из креветок, краб-имитация, авокадо, масаго — 9,95
Талса * — (A- желтохвост, В-тунец) авокадо, зеленый лук, огурец, масаго * острый соус — 9.95
Thunder * — белый тунец, лосось, сливочный сыр, авокадо, огурец — 10,95
Texas * — свежий лосось, крабовый пирог, креветки темпура, сливочный сыр, спаржа, хрустящий материал * особый острый — 14,95
Tiger — темпура из раков, авокадо , острый крабовый салат, огурец, японская икра — 11.95
Tokyo Tower * — острый тунец, пикантный крабовый салат, авокадо, японская икра 4 цветов, сушеные водоросли, ростки редиса (не ролл) — 20.95
White Castle * — острый тунец, креветки темпура, огурец, белый тунец, нарезанный халапеньо — 13.95
White House — (курица A-popcorn, рыба B-craw) острый крабовый салат, огурец, авокадо — 11.95
X-Man — обжаренный тунец, острый тунец, спаржа, огурец, лопух, черный перец, японская икра 4-х цветов — 14,95
Вкусный — свежий тунец, креветки в темпуре, краб-имитация, сливочный сыр, авокадо — 11,95
Вегетарианский — спаржа, огурец, авокадо, желтый редис, лопух — 9,95

Sushi House Deep Fried Rolls
Crunch California — Имитация краба, огурца , авокадо, сливочный сыр — 10.95
Spicy Crunch California — авокадо, сливочный сыр, огурец, острый крабовый салат — 11,95
Fuji — Имитация краба, сливочный сыр, огурец — 7,95
Fire Cracker — Пряный тунец, острый краб, халапеньо, тыква с приправами — 10,95
Red Bull — Острый тунец, креветки в темпуре, огурец, авокадо — 10.95
Ninja- Креветки в темпуре, имитация краба, авокадо, огурец, сливочный сыр — 9,95
Оклахома — Копченый лосось, сладкое яйцо, авокадо, огурец, сливочный сыр — 11,95
Sushi House — Soft ракушечный краб, тунец, желтохвост, снежный краб, авокадо, тыква с приправами — 16.95
Vegas — Копченый лосось, авокадо, сливочный сыр — 10,95
Закуски
Edamame — Слабосоленые молодые зеленые бобы сои — 5,95
Крабовый пирог — жареный копченый лосось, сыр моцарелла, халапеньо, имитация краба, сливочный сыр. 95
кусочков 6 Якитори — Жареный цыпленок и овощи на шпажках — 6.95
Комбинация Суномоно — Осьминог, креветки, имитация краба и огурца в соусе из сладкого уксуса — 8.95
Гёза — Наклейки для жареной говядины (6 шт.) — 5.95
Age-Dashi Tofu — Жареный тофу с соусом темпура — 6,95
Shrimp Tempura — Креветки в кляре и луковое кольцо — 6,95
Комбинация Tempura — Креветки и овощи в кляре — 6,95
Calamari Tempura — Жареные кальмары в хлебных крошках
— 6,95 Fry — устрицы, обжаренные с панировочными сухарями — 4,95
Fry Fry — гребешки в панировке — 4,95
Краб в мягком панцире — Краб в панировке с мягким панцирем, сбрызнутый сладким соусом — 8,95
Зеленые мидии — Мидии, приготовленные в духовке с острым соусом — 6.95
Jalapeno Blossom — Жареный во фритюре халапеньо, фаршированный сливочным сыром и крабовым салатом, с луковым кольцом — 6,95
Dragon Ball — 3 жареных во фритюре рисовых шарика для суши с острым крабовым салатом — 6,95
Salmon Lady * — Острый краб, завернутый в лосось, покрытый тобико — 7,95
Креветки с беконом — Обжаренные во фритюре бекон, креветки и сливочный сыр — 6,95
Обезьяний шар — 3 гриба, фаршированные острым крабовым салатом и сыром моцарелла — 6,95
Сырный шарик для суши — 4 жареных шарика из риса для суши с сыр моцарелла — 6.95
Crab wonton — 4 Wonton обернутый крабовый салат и сыр моцарелла — 5,95

Суп
Мисо-суп -1,95 Луковый суп -1,95

)
2 комбинации: выберите два элемента из списка ниже -15,99
3 комбинации: выберите три элемента из списка ниже 21,99
Гёза, Драконий шар, Креветки Темпура (закуска), Якитори, Ролл Фуджи, Ролл Калифорния, Ролл Филадельфия, Пряный Ролл с тунцом *, Маки с тунцом *, Ролл с острым лососем, Маки с лососем *, Маки из желтохвоста *, Ролл с острым калифорнийским соусом, Ролл с острым желтохвостом *, Ролл с креветками Темпура,
Маки с белым тунцом *
Ролл Маки (бесплатный ролл Фудзи не предоставляется )
Маки с огурцом, Маки с авокадо, Маки со спаржей, Маки со сладким яйцом, Маки с лопухом, Маки с желтым редисом (Осинко) — 4.00
Маки с крабом, маки с лососем *, маки с тунцом *, маки с желтохвостом *, маки с угрем, маки с белым тунцом *, маки с креветками 5.000
Роллы * (острый тунец, острый лосось, острый желтохвост, гребешки) — 8.95

Нигири (две штуки на заказ)
Икра корюшки — 4,95 Сладкое яйцо — 4,95 Краб — 4,50 Креветки — 4,95 Тунец * — 6,25
Желтохвост * — 5.95 Прайм тунец * — 7,25 Пресноводный угорь — 7,25 Лосось — 5,95 Люциан * — 5,25
Скумбрия — 5,95 Осьминог — 5,95 Икра лосося * — 5,95 Гребешки * — 5,95 Морской еж — mrkt
Снежный краб — 5,95 Кальмар * — 5,95 Белый тунец * — 5,95 Супер белый тунец * — 6,95 Брюшко тунца * — 10,95
Тунец Seard * — 6,95 Тобико * — 5,95 Копченый лосось — 6.95

Сашими (7 штук на заказ. Доступна половина заказа (4 штуки) за полцены)
Желтохвост * — 16,95 Тунец * — 17,95 Лосось * — 16,95 Скумбрия — 15,95 Осьминог — 15,95
Кальмар * — 15,95 Белый тунец * — 14,95 Супер белый тунец * — 16,95 Брюшко тунца * — Мркт копченый лосось — 17,95
Люциан * — 14,95 Прайм тунец * — 18.95

Суши, Сашими Комбинация (суп мисо и луковый суп, можно использовать как суп)
Deluxe Sushi * — 8 шт. Суши нигири на выбор, суп — Super Deluxe Sushi 10шт суши нигири на выбор шеф-повара, суп — 23,95
Deluxe Sashimi * — 12шт сашими на выбор шеф-повара, суп — 24,95
Super Deluxe Sashimi * — 15шт сашими на выбор шеф-повара, суп — 31,95
Sushi & Sashimi Combo * — 7шт суши нигири и 9шт сашими на выбор шеф-повара, суп — 31 шт.95
Chirashi * — Ассорти из филе сашими на подушке из риса для суши, суп — 20,95
Boat A * — 3 шт нигири суши, Калифорния, Брокен Эрроу, Аляска, Crunch California (или Вегас), 2 супа — 34,95
Boat B * — 5 шт нигири суши, Радуга, Калифорния, Черепаха, Аляска, Кранч Калифорния (или Вегас), 3 супа — 62,95
Тарелка для вечеринок * — Суши нигири 15 шт, Калифорния, Аляска, Ниндзя, Пряный тунец, 4 супа — 70,95
Пиратский корабль * — 14 шт нигири суши, 14 шт сашими, Черепаха, Торнадо, Калифорния, Аляска, Гейша, Радуга, 4 супа — 110.99
Sushi & Sashimi Boat * — суши 25шт, сашими 25шт, 4 супа — 110.00

Sushi House Special
Hamachi Kama: слабосоленая запеченная на углях шея желтохвоста — 11.95
подается с рисом на пару, зеленым салатом и 2 кусочками темпуры из креветок — 11,95
Torikatsu — Жареная куриная котлета во фритюре, подается с рисом на пару, зеленым салатом и 2 кусочками темпуры из креветок — 11,95
Татаки с тунцом *: обжаренный тунец с домашним соусом — 15.95
Татаки из супер белого тунца *: нарезанный сырой супер белый тунец со сладким уксусным соусом — 14,95
Булгоги: традиционная корейская маринованная говядина на гриле, подается с зеленым салатом и рисом на пару — 13,95
Жареный рис с курицей — 9,95
Жареный рис с креветками — 9,95
Жареный рис с говядиной — 11,95
Овощи Жареный рис — 8,95

Салат
Салат — зеленый салат с имбирной заправкой — 3,00
Домашний салат — зеленый салат с перцем, сыром, гренками, ломтиками миндаля заправка — 5.95
Салат из морских водорослей — ассортимент маринованных водорослей, соус понзу — 5,95
Салат Тако — осьминог, соус понзу — 6,95
Авокадо, острый краб — авокадо с острым крабовым салатом на подушке из зеленого салата — 6,95
Салат из снежного краба — зеленый салат с авокадо и настоящим снежным крабом — 8,95
Салат из морепродуктов — зеленый салат с креветками и имитацией краба — 8,95
Салат сашими * — несколько видов свежей рыбы на подушке из зеленого салата с соусом понзу — 14,95
Салат из авокадо с лососем — с зеленым салатом , соус понзу, соус из угря — 8.95
Салат из авокадо и тунца — с зеленым салатом, соусом понзу, соусом из угря — 9,95

Терияки — С паровым рисом, зеленым салатом (имбирная заправка)
Овощи Терияки — 10,95
Кальмары Терияки — 15,95
Курица Терияки — 14,95
Салмон Терияки 16,95
Стейк Сукияки (8 унций) — 16,95
Креветки Терияки — 16,95
Стейк (8 унций) — 16,95
Гребешки Терияки — 16,95
Лобстер Терияки — 21,95

Комбинация Терияки — С заправкой из парового риса и зеленого салата с имбирем
Курица и лосось — 17.95
Курица и гребешок — 17,95
Стейк и креветки — 17,95
Курица и креветки — 17,95
Креветки и лосось — 17,95
Курица и стейк — 17,95
Стейк и лосось — 17,95
Стейк и омары — 23,95
9000 Меню Kid 2 — Для детей до 10 лет. Включает вареный рис, блинчик с начинкой. За дополнительную плату вареный рис можно заменить жареным рисом или лапшой.
Курица Терияки — 7,95
Стейк Терияки — 7,95
Креветки Терияки — 7.95
Цыпленок с попкорном — 7,95
Креветки с попкорном — 7,95
Жареный рис с курицей (без парового риса) — 6,95
Жареный рис с креветками (без рис с паровым рисом) — 6,95

9000 Темпура Удонг — Лапша, приготовленная в бульоне с креветками темпура, рыбный пирог и овощи — 9,95
Яки Соба — Обжаренная лапша, ассорти из морепродуктов и овощей — 13,95
Рамэн — Восточная острая острая лапша и ассорти из морепродуктов — 7.95

Специальный обед — пн.-пт. С 11:00 до 15:00. Бэнто подается с зеленым салатом, 2 шт. Спринг-ролл, 4 шт. Ролл Калифорния
Бенто с лососем (подается с мисо-супом) — 9,95
Цыпленок Бенто (подается с супом мисо) — 9,95
Торикацу (курица) Бенто — 9,95
Тонкацу (свинина) Бенто — 9.95
Суши Бенто (3шт) * (подается с мисо-супом) — 12.95
Сашими Бенто (4шт) * (подается с мисо-супом) — 13.95
Combo Bento (суши 3шт, сашими 4шт) * (подается с супом мисо) — 16,95

Дополнительный заказ
Рис для суши — 3,95 Рис на пару — 2,50 Лапша — 3,95 жареный рис — 4,95 Яичный рулет — 3,50 курица — 6,95 Овощи — 3,50 Лосось — 8,95 Креветки — 5,95 Стейк — 8,95 Гребешки — 6,95 Кальмары — 5.95 Омары — 12,95
Лапша и курица терияки — 8,95 Овощи и лапша терияки — 5,95
Курица и овощи терияки — 8,95 Курица терияки, овощи и лапша — 10,95
Напитки
Пиво
Импорт
Асахи, Саппоро (бутылка) — 5,95
Банка Саппоро — 8.95
Corona, Heineken, Michelob Ultra, Blue Moon, Dos Equis, Boulevard Wheat, Stella — 4.50
Внутренний
Budweiser, Bud Light, Coors Light, Miller Light — 3.95
.
House Sake
Hot Sake: Small — 5,95 Large 8,95
Холодное саке (бутылка) — 10.95
Вино
Белое вино (Шардоне, Белый Зинфандель — 5.95
Черное вино (Мерло, Каберне Совиньон — 5,95
Москато — 6,95
Сливовое вино — 6,95
Безалкогольный напиток
Кока-кола, Диетическая кока-кола, Спрайт, Dr.Перец, диетический доктор перец, лимонад, клубничная фантазия, корневое пиво, холодный чай — 2,95
Горячий чай (зеленый чай, жасмин, ромашка, женьшень) — 2,95
Японская газированная бутылка (дыня, личи, клубника, оригинал) — 2,95
Десерт
Премиум ваниль, зеленый чай, мороженое из красной фасоли — 2,00
Мороженое Темпура (ваниль) — 6,95
Чизкейк Премиум — 4,95
Чизкейк Темпура — 6.95
Моти Ice Crean (манго, зеленый чай, ваниль, красная фасоль) — 3.50
(пиво, саке и вино не подлежат вывозу)
Hane | Advanced Focus
Клецки с креветками
3 или 5 штук (укажите)
Овощи
Овощная смесь в прозрачном супе
Морепродукты
Ассорти из морепродуктов в прозрачном супе или мисо-супе
Укажите : 909 Clear или Miso 9 Грибное ассорти
грибное ассорти в прозрачном супе
Острый салат из тунца и авокадо
Маринованный пряный тунец, авокадо и смешанная зелень
Салат из водорослей
Салат из маринованных водорослей
Салат из морских водорослей, салат из морепродуктов
хруст с фирменным соусом от шеф-повара
Салат из авокадо
авокадо с зеленью
Салат Кани
маринованные крабовые палочки со смешанной зеленью
Салат из кожи лосося
Кожа копченого лосося, огурцы, морские водоросли
салат
Салат с тунцом яки
слегка обжаренный тунец с полевой зеленью и домашней кунжутной салой d заправка
Aged Tofu
жареный японский тофу с соусом темпура
Oshitashi
шпинат, приготовленный на пару, подается холодным
Soft Shell Crab
жареный краб с мягкой оболочкой подается с острым соусом aioli
Негимаки из говядины
Нарезанная говядина премиум-класса с луком, грибами эноки и сливочным сыром, подается с соусом терияки
Креветки Шумаи
вареные пельмени
Гребешки с беконом на гриле
2 шампура.гребешок, обернутый беконом на шпажках и поданный с соусом терияки
Гёза со свининой
Жареные свиные клецки
Ика Яки
Жареные кальмары с соусом терияки
Ясай Гёза
Фарис
Кальмары жареные на сковороде обжаренные во фритюре кальмары с тайским соусом
Креветки Гёза
Жареные на сковороде клецки с креветками
Яскай Итаме
тушеные овощи
Спринг-ролл с морепродуктами
Спринг-ролл с фаршированными морепродуктами и фирменным соусом айоли от шеф-повара грибы, эноки и шиитаке, обжаренные с итальянским трюфельным оливковым маслом
Жареные клецки из камчатского краба
Мясо камчатского краба, лук, сливочный сыр, завернутые в тонкую кожу вонтон, затем обжаренные и поданные с тайским соусом
Насу Шиги
жареные японские баклажаны с сладкий соус мисо
Саке Кама
9091 3 шейки лосося на гриле, маринованные с особым соусом
Hamachi Kama
Жареная шейка желтохвоста со специальным соусом
Japan Pizza
острый тунец и авокадо с особым соусом
Sushi Appetizer
Ассорти из 5 свежих суши Appetizer
Ассорти из 7 свежих сашими
Тартар из острого тунца
Нарезанный тунец, маринованный с фирменным соусом от шеф-повара
Тартар из острого лосося
Нарезанный лосось, маринованный в фирменном соусе от шеф-повара
Татаки из белого тунца
Сашими с соусом из белого тунца
Mitch Special
острые креветки, краб и авокадо, завернутые в обжаренный тунец со специальной заправкой
Равиоли с тунцом
Паста из авокадо васаби, завернутая в тонко нарезанный тунец, подается со специальным соусом от шеф-повара
Tuna Three Ways
super white tuna , торо-сашими со специальными блюдами от шеф-повара соус
Mango Girl
острый лобстер и спаржа, завернутые в манго, подаются со специальным соусом
Tango Tuna
обжаренные во фритюре баклажаны, острый тунец и авокадо с особым соусом
Spicy Lobster Cha La Ca
Лобстер, завернутый в острый шеф-повар из тунца специальный соус
Кумамото Лобстер
живые сашими с устрицами кумамото, подаваемые охлажденными (полдозон)
Закуска сашими Fusion
тунец, лосось, желтохвост с особым соусом
New Style Spicy Tuna
, хрустящие специи специальный соус
Юдзу Желтохвост Сашими Особый
Желтохвост, сашими с цитрусовым соусом юдзу
Кунжутный тунец
со специальным соусом от шеф-повара
Карпаччо из тунца
Тонко нарезанный соус сашими из тунца с семенами манго, черным соусом и сыром цесили
Карпаччо из лосося
Тонко нарезанные сашими из лосося, манго, кинза и черный кунжут с фирменным соусом карпаччо от шеф-повара
Татаки из тунца
Сашими из слегка обжаренного тунца с фирменным соусом от шеф-повара
Суши и сашими A La Carte
Варианты суши: авокадо, грибы как пара, огурец , острый майонез внутри, наизнанку, зеленый лук, хруст, с соевой бумагой, стиль наруто, кунжутное семя, аллергия на моллюски, аллергия на морепродукты, морские водоросли снаружи, нарезанный 8 кусочков, рис, рулет из рук, острый майонез, дополнительная заправка, дополнительный соевый соус , дополнительный имбирь, дополнительный васаби, дополнительные палочки для еды, коричневый рис
Тунец
Королевский лосось (только ужин)
Полосатый окунь
Креветка
Морской гребешок
Красный тобико
Королевский краб
Острый лосось
Крем-сыр Chipotle
Скумбрия
Угорь
Икра летучей рыбы
Васаби Тобико
Красный окунь
Spi cy Tuna
Yellowtail
Tofu Scallion CC
Surf Clam
Squid
Икра лосося
Крабовая палочка
Свежий лосось
Fluke
Black Fish Salad
Салат из белой рыбы 9118
Яичный крем
Варианты суши: авокадо, огурец, спаржа, манго, халапеньо, грибы, острый майонез внутри, наизнанку, зеленый лук, хруст, с соевой бумагой, стиль наруто, кунжутное семя, аллергия на моллюск, аллергия на морепродукты , морские водоросли снаружи, нарезка 8 частей, рис, рулетик, острый майонез, дополнительная заправка, дополнительный соевый соус, дополнительный имбирь, дополнительный васаби, дополнительные палочки для еды, коричневый рис
Калифорния
краб, огурец и авокадо
Ролл или рулет
Tekka Maki
тунец
Ролл или ручной рулет
Острый тунец
Ролл или ручной рулет
Тунец с авокадо
Ролл или ручной рулет 9000 5
Toro Scallion
Брюшко тунца с зеленым луком
Рулет или рулет
Negihamachi
Желтохвост и зеленый лук
Рулет или рулет
Острый желтохвост
Рулет или рулет из свежего лосося
Ролл ручной
Острый лосось
Ролл или Ролл Ролл
Огурец с лососем
Ролл или Ролл Ролл
Авокадо с лососем
Ролл или Ролл
Аляска
Ролл с лососем, авокадо и огурцом
Ролл
Ролл Филадельфия
копченый лосось, огурец и сливочный сыр
Ролл или ручной ролл
Креветки с огурцом
Ролл или ручной ролл
Креветки, авокадо
Ролл или ручной ролл
Бостон
креветки и боулинг, огурец
или ручной ролл
угорь огурец
ролл или ручной ролл
угорь авокадо
ру ll or Hand Roll
Варианты суши: авокадо, огурец, спаржа, манго, халапеньо, грибы, острый майонез внутри, наизнанку, зеленый лук, хруст, с соевой бумагой, стиль Наруто, кунжутное семя, аллергия на моллюски, аллергия на морепродукты , морские водоросли снаружи, нарезка 8 частей, рис, рулетик, острый майонез, дополнительная заправка, дополнительный соевый соус, дополнительный имбирь, дополнительный васаби, дополнительные палочки для еды, коричневый рис
Темпура ролл со спаржей
Темпура ролл из сладкого картофеля
Авокадо Темпура Ролл
Цуккини Темпура Ролл
Тыква Ролл Темпура
Куриный Ролл Темпура
Овощной Ролл и Ролл Рук
Варианты суши: авокадо, огурец, манго, спаржа внутри, спаржа , наизнанку, зеленый лук, хруст, с соевой бумагой, стиль наруто, кунжутное семя, аллергия на моллюски, аллергия на морепродукты, морские водоросли снаружи, нарезать 8 кусочков, рис, рулет, острый майонез, дополнительная заправка, экстра соя соус, дополнительный имбирь, дополнительный васаби, дополнительные палочки для еды, коричневый рис
Маки с авокадо
Маки со спаржей
Маки с огурцом
Маки Осинко
A.AC
Арахис и авокадо Маки
Варианты суши: авокадо, огурец, спаржа, манго, халапеньо, грибы, острый майонез внутри, наизнанку, зеленый лук, хруст, с соевой бумагой, стиль Наруто, кунжутное семя, аллергия на моллюск , аллергия на морепродукты, водоросли снаружи, нарезанный 8 кусочков, рис, рулет из рук, острый майонез, дополнительная заправка, дополнительный соевый соус, дополнительный имбирь, дополнительный васаби, дополнительные палочки для еды, коричневый рис
Хрустящий рулет с угрем
манго и авокадо с приправой бонито , кунжут, хрустящий угорь сверху с фирменным соусом от шеф-повара
Острый ролл из королевского краба
Креветки в темпуре, свежее манго, покрытое пряным камчатским крабом и красной икрой с фирменным соусом от шеф-повара
Tenda Roll
омар в темпуре, свежее манго, спаржа внутри, покрытый острым тунцом, авокадо, подается с фирменным соусом от шеф-повара
Tuna Amazing Roll
Белый тунец в темпуре, пряный хрустящий тунец, спаржа внутри с обжаренным черным тунцом с кунжутом и авокадо сверху
Fantasy Roll
острый тунец, креветки в темпуре, свежее манго и авокадо, покрытые острым кани, хлопьями темпура и икрой
Long Island Roll
острые чипсы из креветок и авокадо, покрытые острыми кани, манго и икрой
Red Dragon Roll
креветки в темпуре и огурце, покрытые острым кани, острым тунцом и икрой
Ролл Ичибан
Пикантный тунец, авокадо и хлопья темпура, покрытые острым лобстером, свежим манго и икрой
Гольф-ролл
Гольф-ролл
Пикантный лобстер и авокадо с особой приготовленной белой рыбой и манго
Ролл White House
острый тунец и хлопья темпура, яблоко Фудзи и авокадо, покрытый маринованным обжаренным супербелым тунцом
Ролл Zen
Рулет из шпината, спаржи, авокадо и огурцов, покрытый жареными грибами портобелло
Hane’s Spicy Tuna Roll
Острый тунец, авокадо, огурец и кранч, подается с фирменным соусом от шеф-повара
Hane’s Sp ледяной ролл с лососем
острый лосось, авокадо, огурец и кранч, подается со специальным соусом от шеф-повара
Ролл из желтохвоста с пряностями от Hane’s
Пряный желтохвост, авокадо, огурцы и хрустящий картофель, подается со специальным соусом от шеф-повара
Hane’s Spicy Kani Roll
пряный рулет из краба
, авокадо, огурец и хруст, подается с фирменным соусом от шеф-повара
Crispy Spicy Tuna
тунец, маринованный в специальном соусе от шеф-повара, поверх хрустящих рисовых рулетов
Crispy Spicy Salmon
лосось, маринованный в специальном соусе от шеф-повара поверх хрустящего риса роллы
Crispy Spicy Lobster Roll
Dragon Roll
угорь, огурец внутри, авокадо и тобико сверху, подается с фирменным соусом от шеф-повара
Rainbow Roll
кани, авокадо и огурцы с ассорти сашими
Fancy Rolls
Fancy Rolls острый лосось, огурец и ассорти тобико, подается с фирменным соусом от шеф-повара
Ролл сашими 900 05
тунец, лосось, желтохвост с тунцом, авокадо и огурцом (без риса)
Ролл с радужным драконом
Темпура из креветок, огурец, нарезанный угорь, авокадо и масаго подаются со специальным соусом от шеф-повара
Фантастический ролл с синим крабом
угорь, авокадо и маринованный синий краб, подается с фирменным соусом от шеф-повара
Особый ролл с чилийским сибасом
угорь, авокадо внутри, маринованный чилийский морской окунь w.Сверху специальный соус от шеф-повара
Ролл с лобстером из манго
Салат из маринованных лобстеров, черный тобико, манго, авокадо и кранч, завернутые в соевую бумагу, подается со специальным соусом от шеф-повара
Ролл с креветками в темпуре
Темпура с креветками, авокадо и спаржа подается с фирменным соусом от шеф-повара
Ролл из тунца с кунжутной корочкой
Острый тунец, авокадо внутри с слегка обжаренными семенами черного кунжута, ароматное сашими из тунца сверху и подается со специальным соусом от шеф-повара
Ролл с острым лососем Яки
Острый лосось, авокадо внутри с слегка обжаренный пикантный брюшко лосося сверху, подается с фирменным соусом от шеф-повара
Ролл из тунца Панко с крастом
Тунец, завернутый в полевую зелень, слегка обжаренный, подается со специальным соусом от шеф-повара
Ролл с острым тунцом Наруто
Пикантный тунец, завернутый в огурец, нет рис
Наруто Спайси Ролл с лососем
Острый лосось в обертке с огурцом, без риса
Наруто Спайси Ролл из желтохвоста
Ролл из крабовых палочек Наруто
Ролл из паука
Краб в мягкой оболочке темпура, авокадо и огурец, подается с фирменным соусом от шеф-повара
Ролл в прыжке с обезьяной
Халапеньо и нарезанный желтохвост сверху, соус из тунца и авокадо внутри со специальным соусом от шеф-повара
Tiger Roll
тунец, лосось, желтохвост и авокадо
Yuzu Miso Cod
жареная аляскинская черная треска, маринованная в мисо-соусе юдзу (японский цитрус)
подается с супом и рисом
Чилийский морской окунь
со вкусом маринованные в соусе юдзу терияки, подается с обжаренной на сковороде шпинатной лапшой (без риса)
Жареный гребешок юдзу мисо
жареный гребешок, маринованный в соусе юдзу мисо
подается с супом и рисом
Рок креветок Темпура 13 укусов каменных креветок
909 и слегка обжаренный, подается со сливочно-острым соусом айоли
подается с супом и рисом
Базилик Джамбо креветки
жареные креветки джамбо подаются со сладким соусом из базилика и чили
подаются с супом и рисом
Жареные креветки джамбо
жареные креветки джамбо подаются с соусом терияки
подаются с супом и рисом
Блюдо из лобстера запеченный хвост омара и гигантские креветки (2 штуки) подаются с фирменным соусом от шеф-повара
подаются с супом и рисом
филе миньон
филе миньон на гриле подается с соусом терияки
подается с супом и рисом
жареная курица с подсолнечником
кубики курицы подаются с острым соусом айоли
подаются с супом и рисом
Курица на гриле на углях
Куриное филе на углях из белого мяса, подается с соусом терияки
подается с супом и рисом
Стейк из аляскинского лосося
подается с филе лосося на гриле соус терияки
подается с супом и рисом
Grilled Str iped Sea Bass
филе полосатого морского окуня на гриле с обжаренными грибами
подается с супом и рисом
Блюдо из морепродуктов
жареные креветки, гребешок, кальмары и белая рыба с маслом, подается с соусом терияки
подается с супом и рис
Унаги Донбури
жареный угорь с рисом, подается с японскими солеными огурцами
подается с супом и рисом
Жареный в тесте, 2 штуки на заказ
Спаржа Темпура
Тыква Темпура
6 шт. )
Avocado Tempura
Sweet Potato Tempura
Shrimp Tempura Entrée (6 шт.)
Broccoli Tempura
Zucchini Tempura
12 Mixed Tempura3, 911 шт.
Креветки Темпура
Жареные на вертеле, 2 шампуров на заказ
Гребешок
Гриб шиитаке
Лосось
Овощной микс (спаржа, шиитаке, брокколи, баклажаны)
Курица
Кушияки микс — креветки, лосось, курица, морские гребешки
с лапшой и овощами
морепродукты и овощи
Яки с курицей
тушеная лапша с курицей и овощами
Ясай
тушеная лапша с овощами
Морепродукты Набе Яки
лапша с креветками, гребешком, рыбой, овощами и яйцом 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 % PDF-1.5 % 107 0 объект > эндобдж xref 107 293 0000000016 00000 н. 0000006885 00000 н. 0000006999 00000 н. 0000008235 00000 н. 0000008283 00000 н. 0000008331 00000 п. 0000008445 00000 н. 0000008557 00000 н. 0000008895 00000 н. 0000009373 00000 п. 0000009457 00000 н. 0000009936 00000 н. 0000010547 00000 п. 0000010906 00000 п. 0000011318 00000 п. 0000011405 00000 п. 0000011918 00000 п. 0000012560 00000 п. 0000012644 00000 п. 0000012973 00000 п. 0000013419 00000 п. 0000013456 00000 п. 0000014006 00000 п. 0000014410 00000 п. 0000015143 00000 п. 0000015581 00000 п. 0000015996 00000 н. 0000018407 00000 п. 0000018814 00000 п. 0000019198 00000 п. 0000019587 00000 п. 0000020084 00000 н. 0000024982 00000 п. 0000025414 00000 п. 0000025719 00000 п. 0000029996 00000 н. 0000032943 00000 п. 0000037046 00000 п. 0000041233 00000 п. 0000041573 00000 п. 0000041859 00000 п. 0000042286 00000 п. 0000042507 00000 п. 0000042645 00000 п. 0000047311 00000 п. 0000051712 00000 п. 0000056217 00000 п. 0000058676 00000 п. 0000061542 00000 п. 0000066340 00000 п. 0000068989 00000 п. 0000071092 00000 п. 0000071838 00000 п. 0000072339 00000 п. 0000072463 00000 п. 0000072494 00000 п. 0000072569 00000 п. 0000075476 00000 п. 0000075805 00000 п. 0000075871 00000 п. 0000075987 00000 п. 0000076018 00000 п. 0000076093 00000 п. 0000079004 00000 п. 0000079332 00000 п. 0000079398 00000 п. 0000079514 00000 п. 0000079545 00000 п. 0000079620 00000 н. 0000082544 00000 п. 0000082873 00000 п. 0000082939 00000 п. 0000083055 00000 п. 0000083086 00000 п. 0000083161 00000 п. 0000089361 00000 п. 0000089693 00000 п. 0000089759 00000 п. 0000089877 00000 п. 0000089908 00000 н. 0000089983 00000 н. 0000097505 00000 п. 0000097837 00000 п. 0000097903 00000 п. 0000098021 00000 п. 0000098044 00000 п. 0000098122 00000 п. 0000103824 00000 н. 0000108666 00000 н. 0000114178 00000 н. 0000114244 00000 н. 0000114360 00000 н. 0000114435 00000 н. 0000114519 00000 н. 0000114603 00000 н. 0000114682 00000 н. 0000114825 00000 н. 0000114974 00000 н. 0000115288 00000 н. 0000115343 00000 п. 0000115459 00000 н. 0000115534 00000 н. 0000115846 00000 н. 0000115901 00000 н. 0000116017 00000 н. 0000116048 00000 н. 0000116123 00000 н. 0000118062 00000 н. 0000118386 00000 н. 0000118452 00000 н. 0000118568 00000 н. 0000118643 00000 н. 0000118722 00000 н. 0000118839 00000 н. 0000118988 00000 н. 0000119301 00000 н. 0000119356 00000 н. 0000119472 00000 н. 0000119503 00000 н. 0000119578 00000 н. 0000122389 00000 н. 0000122719 00000 н. 0000122785 00000 н. 0000122901 00000 н. 0000122932 00000 н. 0000123007 00000 н. 0000127737 00000 н. 0000128068 00000 н. 0000128134 00000 н. 0000128250 00000 н. 0000128374 00000 н. 0000128449 00000 н. 0000128758 00000 н. 0000128813 00000 н. 0000128929 00000 н. 0000129053 00000 н. 0000129084 00000 н. 0000129159 00000 н. 0000129488 00000 н. 0000129554 00000 н. 0000129670 00000 н. 0000129736 00000 н. 0000129836 00000 н. 0000130972 00000 н. 0000131247 00000 н. 0000131383 00000 н. 0000131410 00000 н. 0000131754 00000 н. 0000134263 00000 н. 0000134632 00000 н. 0000135091 00000 н. 0000135743 00000 н. 0000136019 00000 н. 0000136342 00000 п. 0000138110 00000 н. 0000138424 00000 н. 0000138820 00000 н. 0000140054 00000 н. 0000140349 00000 н. 0000140706 00000 н. 0000141767 00000 н. 0000142055 00000 н. 0000142403 00000 п. 0000144620 00000 н. 0000144978 00000 н. 0000145418 00000 н. 0000146749 00000 н. 0000147076 00000 н. 0000147436 00000 н. 0000168410 00000 н. 0000168659 00000 н. 0000169071 00000 н. 0000180179 00000 н. 0000180446 00000 н. 0000180854 00000 н. 0000188751 00000 н. 0000189024 00000 н. 0000189345 00000 н. 0000189420 00000 н. 0000189495 00000 н. 0000189574 00000 н. 0000189671 00000 н. 0000189820 00000 н. 00001
00000 н. 00001
00000 н. 00001
00000 н. 00001
00000 н. 00001 00000 н. 00001
00000 н. 00001
00000 н. 00001
00000 н. 0000194192 00000 н. 0000207162 00000 н. 0000207548 00000 н. 0000207623 00000 н. 0000207740 00000 н. 0000208039 00000 н. 0000208103 00000 н. 0000208134 00000 н. 0000208209 00000 н. 0000214466 00000 н. 0000214798 00000 н. 0000214864 00000 н. 0000214982 00000 п. 0000215013 00000 н. 0000215088 00000 н. 0000222601 00000 н. 0000222933 00000 н. 0000222999 00000 н. 0000223117 00000 н. 0000224457 00000 н. 0000225650 00000 н. 0000231276 00000 н. 0000231351 00000 н. 0000234603 00000 п. 0000237247 00000 н. 0000237630 00000 н. 0000237705 00000 н. 0000240957 00000 н. 0000242742 00000 н. 0000243123 00000 н. 0000243198 00000 н. 0000243493 00000 н. 0000243568 00000 н. 0000243869 00000 н. 0000243944 00000 н. 0000244243 00000 н. 0000244318 00000 н. 0000244393 00000 н. 0000244472 00000 н. 0000244590 00000 н. 0000244739 00000 н. 0000245055 00000 н. 0000245110 00000 н. 0000245226 00000 н. 0000245301 00000 н. 0000248349 00000 н. 0000253356 00000 н. 0000253743 00000 н. 0000254026 00000 н. 0000254101 00000 н. 0000257149 00000 н. 0000282422 00000 н. 0000282803 00000 н. 0000282878 00000 н. 0000282953 00000 н. 0000283070 00000 н. 0000283219 00000 н. 0000283526 00000 н. 0000283581 00000 н. 0000283697 00000 н. 0000283772 00000 н. 0000286820 00000 н. 0000315133 00000 н. 0000315519 00000 н. 0000315801 00000 н. 0000315876 00000 н. 0000316172 00000 н. 0000316247 00000 н. 0000316545 00000 н. 0000316620 00000 н. 0000316917 00000 н. 0000323941 00000 н. 0000328273 00000 н. 0000335296 00000 п. 0000339695 00000 н. 0000346718 00000 н. 0000368745 00000 н. 0000375377 00000 н. 0000388461 00000 п. 0000392241 00000 п. 0000394816 00000 н. 0000396930 00000 н. 0000399044 00000 н. 0000400011 00000 н. 0000407379 00000 н. 0000414401 00000 п. 0000418251 00000 н. 0000425275 00000 н. 0000429445 00000 н. 0000436245 00000 н. 0000440914 00000 н. 0000447702 00000 н. 0000451265 00000 н. 0000454222 00000 н.
No related posts.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики