Шаурма с кабачками: Овощная шаурма | Простые кулинарные рецепты с фотографиями — slontd.ru

Шаурма с кабачками: Овощная шаурма | Простые кулинарные рецепты с фотографиями

alexxlab 15.05.1990 0 Comments

Содержание

Рецепт овощной шаурмы — Бутерброды от 1001 ЕДА

Одним из самых популярных видов быстрых и удобных «перекусов» в современном мире является шаурма. А знаете ли вы, что даже это незатейливое блюдо можно приготовить далеко не одним способом? Да-да, в армянский лаваш можно положить любую начинку на свой вкус! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт овощной домашней шаурмы! В летнее время это кушанье наверняка станет вашей палочкой-выручалочкой в тех случаях, когда не хочется проводить у пышущей жаром плиты долгие часы!

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 495 ккал

Чтобы приготовить овощную домашнюю шаурму, вам понадобится:

кабачок – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
лаваш армянский – 1 шт.
кетчуп – по вкусу
майонез – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
масло подсолнечное для обжарки овощей

Как приготовить овощную домашнюю шаурму.

1. Все овощи хорошо вымыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Болгарский перец очистить от плодоножки и семян. Если для приготовления шаурмы используется крупный кабачок, жесткую кожуру и крупные семена необходимо удалить. Огурец попробовать, если горчит, срезать кожуру. Нарезать овощи крупной соломкой.
2. Кабачки выложить в сковороду с предварительно разогретым подсолнечным маслом и обжарить до легкого зарумянивания. Добавить к кабачкам болгарский перец, перемешать овощи и готовить еще некоторое время, чтобы кабачок стал достаточно мягким, а перчик остался чуть хрустящим.

3. Обжаренные овощи выложить на армянский лаваш, сверху положить помидор и огурчик, посолить и поперчить начинку по вкусу, заправить желаемым количеством кетчупа и майонеза (можно использовать только один из данных продуктов).
4. Свернуть лаваш в виде конверта, переложить на тарелочку и сразу же подать на стол. Блюдо прекрасно и в холодном виде, однако горячие овощи намного вкуснее! Угощайтесь!

Для приготовления прекрасной овощной шаурмы вовсе не обязательно придерживаться строгих правил. Возможно, вы захотите положить в начинку еще какие-либо овощи на свой вкус – смело делайте это, не стоит сомневаться! Вкус шаурмы отлично дополнит корейская морковь, тонко нашинкованная белокочанная или пекинская капуста, обжаренный баклажан, свежая ароматная зелень.

Если вы решили угостить своих родных или друзей блюдом по данному рецепту, рекомендую вам чудесный рецепт армянского лаваша по-домашнему. А отличной альтернативой магазинному кетчупу послужит Неаполитанский томатный соус.

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Рецепт опубликован 18.09.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Закуска из кабачков — пошаговый рецепт с фото на сайте Рецепт Тут

Вкусная и быстрая Закуска из кабачков, заправленная чесночно-майонезным соусом прекрасно подойдет как к праздничному столу, так и повседневному ужину. Готовится очень просто и не занимает много времени, что, согласитесь, очень актуально при приготовлении такого блюда после работы.

Время подготовки	Время приготовления	Общее время приготовления
5 минут	10 минут	15 минут

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Закуска из кабачков»

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

Кабачки моем, чистим и нарезаем не толстыми кружками.
В небольшой емкости смешиваем куриной яйцо, черный молотый перец и соль.
В приготовленную смесь окунаем поочередно каждый из нарезанных кружков кабачка. А затем обваливаем их в муке с двух сторон.
Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее небольшое количество растительного масла и обжариваем кабачки на маленьком огне с обеих сторон. Растительное масло советую менять после каждой обжарки, т.к. мука быстро прогорает и образует на сковороде коричневый налет, из-за которого кабачки будут подгорать.
Обжаренные до румяной корочки кабачки выкладываем на большое, красивое блюдо. Пока жарятся остальные кабачки, можно спокойно сделать соус к ним. Чистим чеснок, пропускаем его через пресс и смешиваем с майонезом. Смазываем каждый кружок кабачка соусом.
Осталось добавить помидор, для этого его необходимо помыть, нарезать тонкими кружками и положить поверх обжаренных кабачков. Вот и всё, Закуска из кабачков готова.

Приятного аппетита comments powered by HyperComments

Шаурма в домашних условиях с курицей в лаваше | КУХНЯ

Шаурма – это популярное блюдо быстрого питания. Ингредиенты для ее приготовления очень просты: лаваш, курица, овощи и специальный соус. В домашних условиях приготовить шаурму очень просто.

Пошаговый рецепт с фотографиями, поможет Вам завернуть полезную и вкусную шаурму!

Рецепт от автора книги «38 кг. Жизнь в режиме 0 калорий» Анастасии Ковригиной.

Ингредиенты:

1. Куриное филе – 800 гр;

2. Лаваш тонкий

3. Огурец – 100 гр;

4. Помидор – 150 гр;

5. Кусочек сыра;

6. Листья салата;

7. Капуста;

8. Натуральный йогурт – 500 мл;

9. Острый перец;

10. Соль;