Π‘ΡƒΠΏ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ – Π‘ΡƒΠΏ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΡƒΠΏΡ‹ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, 31 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сайтС Β«Π•Π΄Π°Β»

Π›Π°ΠΏΡˆΠ° ΡƒΠ΄ΠΎΠ½ 1 ΠΊΠ³

Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ 50 Π³

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 50 Π³

ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло 20 ΠΌΠ»

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ кости 2 ΠΊΠ³

Π›Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 1 ΠΊΠ³

Π’ΠΎΠ΄Π° 3,25 Π»

Π›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ 200 Π³

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 200 Π³

Анис (бадьян) 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 500 Π³

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Π° 500 Π³

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ 50 ΠΌΠ»

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 25 Π³

Π›ΡƒΠΊ сибулСт 10 Π³

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус 10 ΠΌΠ»

Боль 5 г

eda.ru

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ!
Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.
Для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа я взял ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ (Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ). Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 1 ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ 2-3 Π±Π΅Π΄Ρ€Π°. Для приготовлСния диСтичСского супа Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π’ суп я всСгда добавляю ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Если Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· картофСля, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ стоит Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 50-70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ большС, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ суп получится ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ.

Π›ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, просто ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘Ρ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ вмСстС с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.
Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получится вкусный супчик, прСкрасно подходящий малСньким Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°):

  • 100 Π³Ρ€ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ
  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ~ 0.5 ΠΊΠ³
  • 2-3 срСдних ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло
  • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°
  • зСлСнь (Ρƒ мСня Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°)
  • соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Начнём ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ супа.
    МоСм Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. ПослС закипания снимаСм ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡŽΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 1-1.5 часа, для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Наша Ряба, этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно.
    Когда Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя, чистим ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π½Π° 8-12 частСй ΠΈ бросаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

    Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (Ссли получился ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ), Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ мясо Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

    ΠšΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ нравится ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ мясо с кости, ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, поэтому Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°.

    Пока варится ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, чистим Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

    Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ сковороду Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ подсолнСчного масла, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ чистим ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ успСл обТарится) ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

    ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² сковороду, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

    МоСм ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ.

    Π›ΠΎΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ Π½Π° 2-4 части.

    ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15-20, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° практичСски ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, отправляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, зСлСнь, Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ, соль ΠΏΠΎ вкусу (Ссли ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†) ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-8 Π΄ΠΎ готовности Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ.
    Π― ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ слСгка Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, особСнно Ссли ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π΅ прямо с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹.
    Π‘ΡƒΠΏ с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².
    Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ Π½Π° стол со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

    ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ записи:

    ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ПодСлись ΠΈΠΌ Π² Π‘ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… БСтях!

    ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ записи:

    www.receptisfotkami.ru

    Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ — ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Π‘ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ супы Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ готовятся Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ получаСтся ΠΈΠ· химичСского ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°, Π° Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовят Π½Π° настоящСм мясС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹! ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π½Π° вкус эти Π΄Π²Π° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° сильно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ химичСский, Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ настоящий ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… (Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ – ΠΈΠ· домашнСй ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹). ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, любоС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ получаСтся наваристым, сытным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ складно! ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ!

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния супа ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ:

    • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ – 2 ΡˆΡ‚.
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
    • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 300-350 Π³
    • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.
    • Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ – 20-30 Π³
    • Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ/спагСтти – 100-150 Π³
    • подсолнСчноС масло – 15-20 Π³
    • Π²ΠΎΠ΄Π° – 2-2,5 Π»
    • спСции, соль – Π½Π° Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

    супа ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ:

    ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° 2-3 части ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, довСсти Π΄ΠΎ кипСния, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽΒ» Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ снимая ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ (Ссли ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ) Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

    ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Аккуратно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ спСции, соль, Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΡƒΡΡΡŒ своим вкусом.

    Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ (спагСтти), Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС части. Начиная с этого ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, супчик Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π΅ дольшС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ.

    И сразу ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π° Π»ΡƒΠΊ (Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

    На подсолнСчном маслС ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π½Π° сковородС, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ дольшС 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π’ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ (ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ вкусу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ зСлСнь).

    Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Вэги:

    cook-s.ru

    Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстро ΠΈ просто ΠΎΡ‚ ОлСга ΠœΠΈΡ…Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ²Π°

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния супа ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ, капустой, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ

    2018-07-18

    ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°
    Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

    4.8

    8996

    Число
    просмотров

    8996

    Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда

    Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²

    3

    (Π³Ρ€)

    3 Π³Ρ€.

    Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅

    Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ²

    2

    (Π³Ρ€)

    2 Π³Ρ€.

    Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅

    Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

    9

    (Π³Ρ€)

    9 Π³Ρ€.

    Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

    64

    (Ккал)

    64 ΠΊΠΊΠ°Π».

    Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ — классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Из любимой Π΄Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Ρ€ΡΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ любоС блюдо, рассчитанноС Π½Π° курятину. Π‘ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ варится Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ мясной ΠΈ костный. ΠšΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, лишь приготовляя диСтичСскиС супы, Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‘ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π°Π²Π°Ρ€ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρƒ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • 450 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ;
    • ΠΏΠ°Ρ€Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†;
    • Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ²;
    • соль;
    • Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ мСлСнькой Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ;
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло;
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
    • 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простого ΠΈ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ супа ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ

    Π¨Π°Π³ 1:

    ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшиС волоски, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, коль ΡƒΠΆ ΠΌΡ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ суп ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ, понадобится ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Β«ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈΒ». Π“ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ ополоснитС ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° полчасика Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, помогая сСбС Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, снимитС ΠΆΡ‘Π»Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ суставчика.

    Π¨Π°Π³ 2:

    Π“ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π·Π°ΠΆΠ³ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΆΠΈΠ³Π°Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ слСгка ΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π΅ давая Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ. Волоски сгорят, ΠΈ останСтся лишь Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ±Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ напослСдок. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» максимально наваристым, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ косточки Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ суставов. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ… Π½Π΅ отдСляйтС, Π½ΠΎ, Ссли Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ частями.

    Π¨Π°Π³ 3:

    ΠšΡƒΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Ρƒ слоТитС Π² Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Ρ‘Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, оставив мСсто ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π², ΠΏΠΎ закипанию Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ слабого кипСния ΠΈ собСритС ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

    Π¨Π°Π³ 4:

    ΠœΠ°ΡΡΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ сковороду ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло. Π¨Π΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ с Π»ΡƒΠΊΠ° снимитС, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ очиститС ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° Π² сковородкС станут ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ.

    Π¨Π°Π³ 5:

    Из ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ, Ссли Π½Π°Π΄Ρ€ΡƒΠ±Π°Π»ΠΈ косточки, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ присолитС ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π². ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹, срСзав ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ополоснув ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ брусочками, опуститС ΠΈΡ… Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ снятоС с косточСк ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо.

    Π¨Π°Π³ 6:

    Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ разварится, Π½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² этом сами. Π‘ΡƒΠΏ ΠΏΠΎ вкусу досолитС, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью ΠΈ спСциями, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ суп ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 2: Быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ супа ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ с яйцом Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

    ΠŸΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, развариваСтся ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ быстро, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π΅Ρ‘ Π² кипящий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самым Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Экономия считаных ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π΅ всСгда ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π² супС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ дольшС, Ссли Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ инструкция Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ, Ссли ΠΈΠ· супового Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°;
    • большая бСлая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
    • ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ стакан Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ;
    • ΠΏΠ°Ρ€Π° сырых яиц;
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, массой сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
    • Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹;
    • Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ спСции;
    • соль;
    • Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, сборной.

    Как быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ суп ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ

    Π¨Π°Π³ 1:

    Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ – самый ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ для приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… супов. Загодя ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ большой Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ очиститС ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ 2,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°.

    Π¨Π°Π³ 2:

    Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° час, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ сразу посолитС ΠΈ опуститС лист Π»Π°Π²Ρ€Π°. Π“ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ ополоснитС ΠΈ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Π² отсутствии ΠΏΡ‘Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ, Π½Π°Π΄Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кости, опуститС Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.

    Π¨Π°Π³ 3:

    ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ сантимСтровыми ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π² суп, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа. ДоТидаСмся, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, провСряСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ курятины ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

    Π¨Π°Π³ 4:

    Π Π°Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² суп, посолитС Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ горстями Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ. По закипанию Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ с ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈ останавливаСм ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, суп Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 3: Вкусный суп ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ с капустой ΠΈ рисом Β«ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡΠΊΒ»

    ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ супы варят Π½Π° свининС ΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ капусты. Π£ нас ΠΆΠ΅ сСгодня ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ капустнячок ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ пСкинской капустки.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ (Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ) – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
    • малСнькая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°;
    • капуста, пСкинская – двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
    • ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ масла, ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°;
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ – 2 ΡˆΡ‚.;
    • соль;
    • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ листик;
    • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
    • Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ стакана ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ риса.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

    Π¨Π°Π³ 1:

    ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. ΠšΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ косточки слоТитС Π² Π΄Π²ΡƒΡ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком ΠΈ Π±Π΅Π· соли Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа.

    Π¨Π°Π³ 2:

    Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° своё усмотрСниС, косточки Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ очиститС ΠΈ распуститС Π½Π° кусочки Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

    Π¨Π°Π³ 3:

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ складываСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ солим. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π΄Π²Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ готовности ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ. Π›ΡƒΠΊ чистим ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ, пассСруСм Π½Π° маслС Π΄ΠΎ золотистых ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² ΠΈ посыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковороду с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹.

    Π¨Π°Π³ 4:

    Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅, Π° Π½Π° Π΅Ρ‘ мСсто ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ распуститС ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ лапшС, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² суп, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° рис Π² Π½Ρ‘ΠΌ проварится ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ.

    Π¨Π°Π³ 5:

    ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, вмСстС с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, вслСд Π·Π° капустой. Π‘ΡƒΠΏ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ спСциями, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сСмь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ послС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ.

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 4: Ароматный суп ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ с ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ

    Π”Π°ΠΆΠ΅ простыС Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ магичСским притяТСниСм, ΠΊΡƒΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΌ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌ! А ΠΌΡ‹ сСгодня Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ супСц Π½Π΅ просто с кусочками тСста, Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρƒ нас ΠΈ красивыС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
    • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ – Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ;
    • ΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ;
    • Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ зСлСнь.

    Π’ Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΠΈ:

    • стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    • соль;
    • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
    • ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо;
    • Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ;
    • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
    • ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… чСсночных Π·ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ².

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π¨Π°Π³ 1:

    Из ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄Π²Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° с солью ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа. Π’ просСянной ΠΈ собранной Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ яйцо, солим, добавляСм Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ чистого масла. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.

    Π¨Π°Π³ 2:

    Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ размягчённоС масло, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ чСснок ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ зСлСнь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВСсто раскатываСм довольно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ пласт Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎ сворачиваСм ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ†.

    Π¨Π°Π³ 3:

    ΠšΡƒΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, быстро Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ костСй ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Если мясо сильно Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, просто Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π² суп вслСд Π·Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎ закипанию Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ восСмь ΠΈ опускаСм Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

    Π¨Π°Π³ 4:

    Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΠΈ разварятся ΠΈ станут большС, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π΅ всСй ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Π° сколько сочтётС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ для ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ густоты супа. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘ΡƒΠΏ посолитС, густо ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ.

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 5: Вкусный суп ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ с Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

    ИмСнно Π±ΠΎΠ±Ρ‹ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° понадобятся для этого супа. Варятся ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° этого сорта считаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусной ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ блюдо Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅Π΅. Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π΅ трСбуСтся, просто осмотритС Π΅Ρ‘ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°. Π‘ΡƒΠΏ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большим количСством Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ это ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‘Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ – Π΄Π²Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
    • Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ большая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π°;
    • Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ высокоТирного масла;
    • ΠΏΠ°Ρ€Π° Π·ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ² чСснока;
    • двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² красной Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹;
    • соль, Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
    • нСбольшой ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ;
    • два–три Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ‘Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°;
    • Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½;
    • Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ – ΠΎΠ΄Π½Π° бСлая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

    Π¨Π°Π³ 1:

    На осмолСнных ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… голСнях Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄Π²Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ подсолСнного Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ вкуса ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, свСрх ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠšΡƒΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ косточки ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π° сам Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅.

    Π¨Π°Π³ 2:

    ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Ссли Π½Π΅ достался молодСнький, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ освобоТдаСм ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΡ‚ сСмян. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ‚Ρ€Ρ‘ΠΌ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ струТку, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ распускаСм ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² сантимСтр.

    Π¨Π°Π³ 3:

    ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅, ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, чСснок мСлСнько ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΊΠ΅ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ с чСсночком, отправляСм Π² пассСровку ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ спустя, ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, разогрСвая Π·Π° это врСмя Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

    Π¨Π°Π³ 4:

    Π›ΠΈΡ‚Ρ€ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, ΠΏΠΎ закипанию ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² суп ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ, Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, посолитС ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСциями.

    Π¨Π°Π³ 5:

    Π‘ΡƒΠΏ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ курятину ΠΈ ΠΏΠΎ закипанию обильно посыпаСм зСлСнью. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ супу Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ высокой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ большой ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Ρ‘Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ миской.

    kopilka-kulinara.ru

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ — Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

    Π―Π½Π²Π°Ρ€ΡŒ 31, 2019

    Π‘Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ станСт ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ супом ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ особых Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ найдутся Π² любом Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ лишь Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ приобрСсти ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли мясо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ супчик с Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ восточными спСциями понравится золотистым внСшним Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»Π°Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Π²ΠΎΠ΄Π° – 3 Π»;
    • Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 2 ΡˆΡ‚.;
    • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 2-4 ΡˆΡ‚.;
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
    • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.;
    • Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 100 Π³;
    • соль, спСции – ΠΏΠΎ вкусу;
    • зСлСнь – 1 ст. Π»;
    • Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли – 1 Ρ‡. Π»;
    • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст. Π».

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ обслСдуСм Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ наличия остатков ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π². Если ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ удаляСм. Π“ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ополаскиваСм ΠΈ опускаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. НаливаСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ послС закипания 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

    Пока мясо варится, занимаСмся ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ кусочками, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ВсС ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ставим Π΅Π΅ Π½Π° огонь.

    Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСшивая. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ огонь Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ.

    ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС кусочки.

    5

    Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ голСнями отправляСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ послС ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ закипания 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ высыпаСм Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ приправляСм спСциями ΠΏΠΎ вкусу.

    КладСм Π² суп Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    ДобавляСм зСлСнь, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС огонь Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ настаиваСм 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    ПодаСм суп ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. МоТно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТСй зСлСнью ΠΈΠ»ΠΈ чСсноком.

    Вкусно с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π²ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ сухарики ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ сытный супчик понравится всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ домашнюю Π΅Π΄Ρƒ.

    НазваниС

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ — Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

    School-culinary

    Π”Π°Ρ‚Π°

    ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

    ВрСмя приготовлСния

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя

    school-culinary.ru

    Π‘ΡƒΠΏ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° vpuzo.com

    Π’Ρ…ΠΎΠ΄
    • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
      • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд
      • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд
      • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²
      • Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ закуски
      • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹
      • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· тСста
      • Боусы ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹
      • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладостСй
      • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠšΡƒΡ…Π½ΠΈ
      • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ
      • ДиСтичСскиС блюда
      • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅
      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд3848
      • Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈ
      • Π‘ΠΎΡ‚Π²ΠΈΠ½ΡŒΡ
      • Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹
      • Гаспачо
      • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡΠΊ
      • ΠšΡƒΠ»Π΅Ρˆ
      • Π›Π°Π³ΠΌΠ°Π½
      • ΠžΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
      • Рассольник
      • БвСкольник
      • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ супы
      • Болянка
      • Π‘ΡƒΠΏΡ‹
      • Π£Ρ…Π°
      • Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ
      • Π₯аш
      • Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ°
      • Π©ΠΈ
      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд22258
      • Мясо
      • Π Ρ‹Π±Π°
      • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
      • Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹
      • Π‘ΡƒΠ±ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
      • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ
      • Азу
      • БСфстроганов
      • Π‘Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ
      • Π‘ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
      • Π‘ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ
      • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· яиц
      • Π‘Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡŒ
      • Π‘ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Π°
      • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ
      • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· капусты
      • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· картофСля
      • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
      • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ
      • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· риса
      • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· фасоли
      • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹
      • Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹
      • Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹
      • Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ блюда
      • Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ
      • Π”ΠΎΠ»ΠΌΠ°
      • Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅
      • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ
      • Π—Ρ€Π°Π·Ρ‹
      • Каши
      • ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹
      • ΠšΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹
      • Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ
      • Π›ΡŽΠ»Ρ-ΠΊΠ΅Π±Π°Π±
      • ΠœΠ°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π³Π°
      • ΠœΡƒΡΠ°ΠΊΠ°
      • Мясо ΠΏΠΎ-французски
      • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ блюда
      • ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚
      • ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅
      • Паэлья
      • Плов
      • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Π°
      • Π Π°Π³Ρƒ
      • Π Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡƒΠΉ
      • Π ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ
      • Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹
      • Π ΠΎΠΌΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ
      • Ростбиф
      • Π‘ΠΎΡ‚Π΅
      • Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ
      • Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ
      • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ
      • Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ
      • ЀрикасС
      • Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊΠ°
      • Π§Π°Ρ…ΠΎΡ…Π±ΠΈΠ»ΠΈ
      • Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ
      • Π¨Π½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ
      • Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°
      Π‘Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ(1920)
      • Айран
      • Какао
      • Квас
      • КисСль
      • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹
      • ΠšΠΎΡ„Π΅
      • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄
      • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ
      • ΠœΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ
      • ΠŸΡƒΠ½Ρˆ
      • Π‘Π±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ
      • Π‘ΠΌΡƒΠ·ΠΈ
      • Π§Π°ΠΉ
      • Горячий Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄
      ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ(193)
      • Π’ΠΈΠ½Π°
      • Π“Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½
      • Π“Ρ€ΠΎΠ³
      • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π»Π»ΠΎ
      • Коньяк
      • Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ
      • ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ
      • Настойки
      • ΠŸΡƒΠ½Ρˆ
      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ(1212)
      • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
      • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
      • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
      • КвашСниС
      • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ
      • ΠœΠΎΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
      • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
      • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
      • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
      • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
      • Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ
      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ закусок(7818)
      • Бастурма
      • Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹
      • ГорячиС закуски
      • Π–ΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½
      • Закуски ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ
      • Закуски ΠΈΠ· мяса ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹
      • Закуски ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
      • Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅
      • Π˜ΠΊΡ€Π° овощная
      • КанапС
      • ΠšΠΈΠΌΡ‡ΠΈ
      • Π›Π΅Ρ‡ΠΎ
      • Π›ΠΎΠ±ΠΈΠΎ
      • ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹
      • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ
      • Π’Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠ½
      • Восты
      • Ѐондю
      • Π€ΠΎΡ€ΡˆΠΌΠ°ΠΊ
      • Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски
      • Π₯умус
      Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹9022
      • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚
      • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π“Π½Π΅Π·Π΄ΠΎ глухаря
      • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ браслСт
      • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ грСчСский
      • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Грибная поляна
      • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²

    vpuzo.com

    Быстрый Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ суп Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ…

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, почистила ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρƒ мСня Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Π° Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ расфасована ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ (Ρ…Ρ€Π°Π½ΡŽ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅). Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° огонь ΠΏΠΎΠΊΠ° занимаСмся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

    Мясо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, добавляю 1 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡŽ 10 ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ (Ρ‚Π°ΠΊ суп получаСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ прСсным Π½Π° вкус).

    МСлко Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

    Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (скорСС сварится). ДобавляСм ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

    ЗасыпаСм Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ. ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ большая, Π° Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΎ. НСт! Достаточно малСнькой горстки Π² ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΊΠ΅. Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ развариваСтся ΠΈ увСличиваСтся Π² объСмС. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Тидкая грСчнСвая каша, Π° Π½Π΅ суп.

    МСлко Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь добавляСм Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅. Мясо с Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! Вкусно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ!

    www.photorecept.ru

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *