Торт зефирный от лаймы вайкуле: Доступ к этой странице запрещен.
Зефирный торт «Лайма Вайкуле» — Рецепт с пошаговыми фотографиями
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Король кулинарии]
2018.01.01
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 20.12.11 в 00:40
Просмотров: 38528
26
от 18 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 1
О рецепте зефирного торта «Лайма Вайкуле»
Очень вкусный торт, не требует выпечки.
Приготовление зефирного торта «Лайма Вайкуле»
- Шаг 1
1
Сметану или сливки взбить с сахаром (в сливки можно добавить несколько капель лимонного сока – быстрее взобьются).
- Шаг 2
2
Зефир разрезать смоченным в очень горячей воде ножом на пластинки. 3 пластинки из каждой зефирины. Верхушки отложить для украшения.
Пластинки зефира уложить на блюдо, смазать кремом, посыпать орехами и выложить слой банановых пластинок, затем на следующий слой – апельсин, и на последний-киви.Накрыть верхушками. Боковины тоже украсить ими же, смазать кремом и украсить дольками фруктов. Используют и ягоды в том числе, я взяла клубнику – но мне с ней не очень понравилось и она дала много сока – торт слегка поплыл.
- Комментарии ()
Всего комментариев:
- Вконтакте (11)
6 тортов без выпечки. Рецепт торта из зефира от Лаймы Вайкуле | Elena Nemirovskaya
Зефирный торт от Лаймы ВайкулеЭтот торт готовила Лайма Вайкуле очень давно на какой-то передаче. Я попробовала, и он остался в нашем меню. Рецепт не хитрый, делается очень быстро. Много фруктов и в сочетании всех ингредиентов – это просто бомба. Попробуйте обязательно. Можно экспериментировать с орехами, можно взять изюм, курагу, чернослив. Можно вообще сделать торт с клубникой или взять несколько видов ягод. Я делала с малиной – это очень вкусно и нежно. В конце статьи я даю рецепт десерта от английского королевского шеф-повара.
Мой совет – делая торты без выпечки используйте сахарную пудру, а не сахар.
Ингредиенты:
Сахарная пудра (или сахар) – 1 стакан
Сметана – 500 г
Зефир – 700 г
Грецкие орехи – 0,5 стакана
Киви – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Смешиваем сметану с сахарной пудрой (но можно и с сахаром до полного растворения оного). Тонкими кольцами режием киви и банан, а апельсин чистим и режем полукольцами. Измельчаем грецкие орехи. Смачиваем нож в сильно горячей воде и режем зефир на три пластины каждую. Укладываем слоями на блюдо. 1 слой – зефир, на него банан и грецкие орехи, смазываем кремом из сметаны и сахара, 2 слой – зефир, киви, посыпаем орехами, 3 слой – зефир, потом апельсин с орехами, смазываем кремом. Сверху украшаем верхними фигурными срезами с зефира. Готовим с вечера. Сначала ставим на 3 часа в морозилку, а потом переставляем в холодильник до подачи.
Праздничный торт из пряниковБерутся самые простые продукты, а результат восхитительный. Попробуйте приготовить к чаю. Вам понравится. Пряники можно брать любые. Мне нравится из шоколадных и из мятных. Один раз смешала – было вкусно.
Ингредиенты:
Пряники мягкие – 500 г
Бананы спелые – 5 шт.
Сметана жирная 20% – 900 г
Шоколад – 1 плитка
Сахарная пудра – 1 стакан
Пряники разрезаем на 3 пластины каждый. Бананы режем тонкими кружками. Сметану взбиваем с сахаром. Шоколад трём на тёрке.
На плоское блюдо выкладываем кружки пряников, которые макнули в сметану с сахаром с двух сторон, придаём форму торта, потом слой бананов, слегка смазываем кремом. Складываем аналогичными слоями до тех пор, пока не закончатся продукты. Последний слой крема обильно посыпаем тёртым шоколадом. Ставим на 2 часа в холодильник.
Наверное, самый простой десерт из всех, которые я знаю. Продуктов минимум, а результат Вас порадует. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
Сухари ванильные измельчённые (можно взять печенье) – 2 стакана
Сливочное масло (размягчённое) – 1 пачка
Сахарная пудра – 100 г
Орехи измельчённые (любые) – 100 г
Шоколад растопленный – 1 плитка (можно сделать и без шоколада)
Размягчённое масло взбить с сахарной пудрой и смешать с сухарями до однородности. Готовую массу выложить в форму, предварительно выстеленную пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 2 часа. Перед тем, как подавать торт вынимаем из холодильника и обливаем растопленным шоколадом (можно использовать густой сироп или варенье). Посыпаем измельченным орехом (можно обойтись и без них).
Торт «Муравейник»Рецепт этого торта, по-моему, был известен ещё нашим прабабушкам. Очень простой и необыкновенно сытный торт.
Ингредиенты:
Кукурузные палочки – 200 г
Варёная сгущёнка – 1 банка
Сливочное масло– 1 пачка
Сгущёнку смешиваем с размягчённым сливочным маслом, перемешиваем с целыми кукурузными палочками. Выкладываем в форму или на блюдо горкой, посыпаем маком, чищенными семечками или кунжутом, а можно и не посыпать, и ставим в холодильник для застывания. Можно добавить орехи или чищенные семечки.
Торт «Молния»Полностью оправдывает своё название. Как и все торты без выпечки готовится очень быстро, дольше стоит в холодильнике.
Ингредиенты:
Печенье – 500 г
Сгущённое молоко – 1 банка
Сливочное масло – 1 пачка
Сахарная пудра – 100 г
Орехи молотые (любые) – 100 г
Вафли – 3 шт.
Любое повидло, джем или варенье для промазки
Измельчённое печенье перемешиваем в миске с орехами, добавляем сгущёнку, сахарную пудру, сливочное масло, вафли, нарезанные мелким кубиком и опять перемешиваем. В форму выкладываем половину массы, намазываем повидлом, выкладываем другую половину, сверху тонкий слой повидла и украшаем по своему вкусу – можно использовать орехи, мармелад и т. д. Отправляем в холодильник на 2 часа.
Шоколадный торт «Принц Уильям»Любимый торт венценосного английского семейства (если пресса нам не врёт). В любом случае попробуйте – он того стоит. Рецепт старый, пишут, что был заказан на свадьбу принца в качестве десерта из детства (если повар с прессой нам не врут).
Ингредиенты
Молочный шоколад – 1 плитка
Горький шоколад – 1 плитка
Шоколад (для обливки) – 1 плитка
Печенье – 200 г
Масло сливочное – 80 г
Молоко – 50 г
Сахар или мед – 4 ст. л.
Торт собираем с вечера. Печенье ломаем, примерно на 10 кусочков каждое, в миску. Все остальные ингредиенты растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи, тщательно перемешиваем. Остужаем в течение 10 минут естественным путём. Затем перемешиваем с печеньем и укладываем в форму, застеленную пищевой плёнкой, накрываем ещё одним куском плёнки и ставим в холодильник на 8 часов. Сверху обливаем шоколадной глазурью. Торт готов.
Рецепт шоколадной глазури здесь:
https://clck.ru/KXqfH
Приятного чаепития!
Спасибо Вам, за то, что дочитали статью.
Оцените мой труд – поставьте лайк.
Оставьте комментарий – для меня это важно.
Подпишитесь на мой канал.
Зефирный торт «Лайма», рецепт с фото. Готовим дома по шагам
Ингредиенты
Фрукты: киви, ананасы, бананы – по вкусу
Вкусный, сладкий, оригинальный тортик. Выпекать ничего не придется ! Такой тортик легко приготовить к приходу гостей за 30 минут. Все просто. Главное иметь все продукты. В качестве фруктовой начинки могут идти любые свежие фрукты и орехи. Не рекомендую использовать апельсин и мандарин. Эти продукты сразу дают сок и торт плывет. Среди фруктов, что вы выбрали для торта, должны быть фрукты с кислинкой. Например: нектарин + банан будет приторно. Кроме того, не следует забывать что сам зефир сладкий. Какой марки выбрать зефир я вам не скажу. Каждый выбирает по своим предпочтениям. Я выбираю Жако — зефиренки всегда плотные, держат форму, отличный вкус без крупинок. Пробовала Винницкий зефир, зефир фирмы Сладко, Харьковский зефир… и таки выбрала Жако.Почему торт Лайма? Да просто Лайма Вайкуле его готовила в одной из передач «Смак». Вообще у этого торта милион названий. Вариации могут быть на тему: — бисквит+крем+ зефир+ фрукты и орехи + крем+ бисквит. — такой вариант как у меня — с добавлением желатина.Использовать сливки или крем решать вам. Домашний крем может быть любым, главное густым. Сливки не стала использовать так как куча сладкого + жирное тяжело для желудка!!! Крем вообще можно заменить на пакет пломбира.
Приготовление
Возьмите стакан с горячей кипяченой водой. Выбирайте стакан поглубже. Нарезаем зефир. Для того чтоб он не крошился каждый раз окунайте нож в крутом кипятке. Тогда зефир будет резаться легко. Из одной двойной зефиренки у вас должно получиться 6 кусочков, по 3 от каждой половинки( если зефир стандартного размера). Красивые верхушки зефира откладывайте в сторону. Они пойдут на украшение торта. На сервировочном блюде из нарезанного зефира выложите первый корж. Зефир укладываем в один слой.
Сверху на зефир наносим взбитые сливки с сахаром или ванильный крем. Если готовите так как я, то просто приготовьте крем по инструкции, но количество молока берите не 250, а 200 мл. Крем будет гуще.
На слой зефира наносим крем.
в качестве фруктов я использовала: ананасы, киви. Орехи поджарила. Грецкие орехи смолола в блендере в крошку, миндальные лепестки просто обжарила.Потом снова зефир в один ряд, крем или сливки, фрукты, орехи и так пока хватит всего. Оставшиеся красивые верхушки зефира уложить произвольно сверху как украшение.
Готово! Далее можно полить торт растопленным шоколадом или просто потереть его на терку. Можно использовать кокосовую стружку разных цветов или просто белую. Тут ваша фантазия свободна.Торт ставим в холодильник на 30 минут и можно подавать к чаю.
Любимый торт лаймы вайкуле
Зефирный торт от Лаймы. Пошаговая инструкция.
Зефирный торт от Лаймы Вайкуле. Он так и называется, торт- Лайма Вайкуле. Торт пользуется популярностью. Его легко приготовить и не надо выпекать.
Насчет низкой калорийности торта большой знак вопроса? Хоть Вайкуле и выглядит шикарно, надо полагать не от зефирного торта.
Калорийность изделия на 100 г составляет примерно 350 ккал.
Так, что учтите этот момент. Кстати у бисквитного торта примерно столько же калорий. Что тут скажешь, все равно это десерт, торт, сладость. Низкокалорийный торт можно сделать только из листьев салата или капусты брокколи!! Поэтому, баловать себя иногда надо, но и считать калории тоже, как Джон Цисна.
В состав зефирного торта входит большое количество свежих фруктов. Значит, что-то полезное уже есть. Может поэтому его называют диетическим? К тому же у него прекрасный внешний вид.
Ваша фантазия и получается вкусняшка!Рецепт торта из зефира от Лаймы Вайкуле
Для приготовления торта нужны такие продукты:
- 500 г зефира (желательно белого, без добавок).
Кстати, калорийность ванильного белого зефира – около 325 ккал. В 1 зефире содержатся примерно 100-182 калории – это зависит от размера зефиринки, наличия наполнителя, каких-либо добавок, глазури и т.д. Иногда в зефир добавляют сгущенку, печенье, мармелад и другие компоненты, которые делают десерт более калорийным. Самым «тяжелым» является зефир в шоколаде, он может достигать 400-450 ккал. на 100г.
- 500 г сливок или сметаны (жирность – на ваше усмотрение. Как показывает практика, чем жирнее сметана или сливки – тем вкуснее конечный продукт).
- 5 ст. л. сахара.
- 100 гр. молотых грецких орехов (именно этот вид ореха, по мнению Лаймы Вайкуле, прекрасно сочетается с зефиром).
- Четверть плитки горького шоколада (можно использовать и молочный шоколад).
- Любые ягоды: клубника, смородина, ежевика, малина, крыжовник (для тех, кто желает получить десерт с кислинкой).
- Фрукты, какие больше нравятся: киви, апельсины, бананы, персики, ананасы. Яблоки и груши лучше не брать, так как они слишком твердые для этого изделия.
Как готовить торт — пошаговая инструкция с фото и видео
- Зефирины необходимо порезать на тонкие пластины (каждую – на 3-4 штучки). Если не лениться и окунать нож в кипяток, то процесс пойдет еще быстрее. Верхушки зефира, которые напоминают раковины, необходимо отложить в сторону. Они послужат в качестве украшения десерта.
- На блендере измельчаем орехи
- Потом готовим крем. Хорошенько взбиваем сметану (сливки) с сахаром.
- Выкладываем пластинки из зефира на блюде, смазываем их кремом и присыпаем орехами, разрезанными фруктами и ягодами.
- Затем следует еще один подобный слой и еще.
- Последний слой, это верхушки от зефира. Полученное лакомство можно украсить оставшимися ягодами, фруктами, а также кокосовой стружкой.
Получился простой и вкусный домашний торт, который не занимает много времени. Смотрите видео приготовления диетического торта Лайма из зефира.
Зефирный торт
Хорошо видно четыре слоя зефира с прослойками киви.
Торт «Лайма Вайкуле» — Четыре вкуса
Это любимое блюдо замечательной певицы. Г-жа Вайкуле очень долго дружила с одним человеком, что бы узнать рецепт этого десерта)
Ингредиенты:
600г разноцветного зефира
0,5 л сливок 33-35% (или жирной сметаны)
5-6 ст л сахара
1 ст грецких орехов
25 г шоколада
по 1 ст клюквы и черной смородины
1 банан
1 апельсин
Сливки взбить, добовляя сахар. Орехи мелко порубить. Смачивая нож в кипятке, разрезать каждую полоаинку зефиринки на 2-3 пластинки.
На блюдо выложить кольцо от разъемной формы (или готовить в салатнице, а потом подавать как десерт, а не разрезать как торт). На дно выложитьслой зефира одного цвета, смазать кремом и посыпать орехами. Сверху уложить клюкву. Затем снова слой крема, орехов, черной смородинs/ Снова слой зефира, крема, орехов, очищенные и нарезанные кружочками апельсин и банан. смазываем верх кремом, посыпаем шоколадом. По оригинальному рецепту украшаем клубникой. А впрочем, все на ваш вкус!
Ставим в морозилку на 3 часа (не снимая кольца, конечно).
P.S. Я ставила в холодильник на ночь, а пред подачей где-то на полчаса в морозилку. Готовила бабуле на ДР, действительно вкуснейший и оригинальный торт. Все были в восторге. Только не говорите гостям из чего он приготовлен, очень интерестно наблюдать, как они пытаются угадать)
Источник
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
ПодписатьсяТорт из зефира от лаймы вайкуле рецепт с фото
Показать приготовление блюда
пошаговый рецепт (6 шагов, 6 фото) ▼
Крем вообще можно заменить на пакет пломбира. Сливки не стала использовать так как куча сладкого + жирное тяжело для желудка. Домашний крем может быть любым, главное густым.
Использовать сливки или крем решать вам.
— такой вариант как у меня
— с добавлением желатина. Вариации могут быть на тему:
— бисквит+крем+ зефир+ фрукты и орехи + крем+ бисквит. Вообще у этого торта милион названий. Да просто Лайма Вайкуле его готовила в одной из передач «Смак».
Почему торт Лайма?
Пробовала Винницкий зефир, зефир фирмы Сладко, Харьковский зефир. и таки выбрала Жако. Я выбираю Жако — зефиренки всегда плотные, держат форму, отличный вкус без крупинок. Каждый выбирает по своим предпочтениям.
Какой марки выбрать зефир я вам не скажу. Кроме того, не следует забывать что сам зефир сладкий. Например: нектарин + банан будет приторно. Среди фруктов, что вы выбрали для торта, должны быть фрукты с кислинкой. Эти продукты сразу дают сок и торт плывет. Не рекомендую использовать апельсин и мандарин.
В качестве фруктовой начинки могут идти любые свежие фрукты и орехи. Главное иметь все продукты. Все просто.
Такой тортик легко приготовить к приходу гостей за 30 минут. Выпекать ничего не придется! Вкусный, сладкий, оригинальный тортик.
Как приготовить зефирный торт #34;лайма#34;?
орехи (у меня миндаль) по вкусу
Крем заварной из пакетика или другой крем(кондитерские сливки) 500 г
Фрукты: киви, ананасы, бананы по вкусу
Зефирный торт #34;Лайма#34; рецепт приготовления
Торт ставим в холодильник на 30 минут и можно подавать к чаю. Тут ваша фантазия свободна. Можно использовать кокосовую стружку разных цветов или просто белую. Далее можно полить торт растопленным шоколадом или просто потереть его на терку.
Оставшиеся красивые верхушки зефира уложить произвольно сверху как украшение.
Потом снова зефир в один ряд, крем или сливки, фрукты, орехи и так пока хватит всего. Грецкие орехи смолола в блендере в крошку, миндальные лепестки просто обжарила. Орехи поджарила. в качестве фруктов я использовала: ананасы, киви.
Крем будет гуще. Если готовите так как я, то просто приготовьте крем по инструкции, но количество молока берите не 250, а 200 мл. Сверху на зефир наносим взбитые сливки с сахаром или ванильный крем.
Зефир укладываем в один слой.
На сервировочном блюде из нарезанного зефира выложите первый корж. Они пойдут на украшение торта.
Красивые верхушки зефира откладывайте в сторону.
Из одной двойной зефиренки у вас должно получиться 6 кусочков, по 3 от каждой половинки(если зефир стандартного размера). Тогда зефир будет резаться легко. Для того чтоб он не крошился каждый раз окунайте нож в крутом кипятке.
Нарезаем зефир. Выбирайте стакан поглубже. Возьмите стакан с горячей кипяченой водой.
В мою кулинарную
Новые рецепты 20:04
Лучшие по оценкам
- Горячие бутерброды из лаваша
- Вкуснейшее мясо под сырным соусом
- Яблочный турновер
- ,Мясо по-строгановски
- Салат «Русская красавица»
- Харчо из курицы
- Картофельное пюре с луком
- Картофель с салом и луком в рукаве
- Запеченная курица с картофелем.
- Итальянское мороженое Джелато шоколато
Летний зефирный торт с фруктами без выпечки по рецепту Лаймы Вайкуле
Летом не хочется ни тяжелых, жирных десертов, ни долго стоять у плиты и, тем более, ни включать духовку, ведь и так жарко. Попробуйте приготовить этот нежный быстрый торт без выпечки, который любит певица Лайма Вайкуле.
Для приготовления торта понадобится:
- 2 упаковки зефира (по граммам — около 600 должно получится).
Совет: вкус зефира должен быть максимально сливочным и натуральным, чтобы фрукты больше чувствовались в готовом десерте. Цвет может быть любым, но в разрезе будет оригинально смотреться, если чередовать белый зефир и, например, крем-брюле или клюквенный.
- 500 грамм жирной сметаны или сливок для взбивания
- 5 столовых ложек сахара, можно добавить немного ванильного. В идеале — использовать сахарную пудру
- 60 грамм грецких орехов или миндаля
- 1 банан
- 1 апельсин
- 1 большой киви или 2 — среднего размера
- шоколад или клубника для украшения
candiland.ru
- Для крема взбиваем сметану или сливки с сахаром до густоты. Он не должен получиться жидким, иначе торт будет очень сложно собрать.
- Все фрукты разрезать на тонкие кружочки, апельсин и киви предварительно очистить от кожуры.
- Орехи мелко порезать.
- Весь зефир также необходимо порезать на кружочки — каждую из половинок разрезать еще напополам или на три части. Будет легче, если будете работать мокрым ножом.
- Далее начинаем собирать торт в разъемной круглой форме: слой зефира смазываем кремом, выкладываем фрукт, посыпаем орехами. Так повторяем три раза. Обратите внимание, что фруктов не должно быть слишком много, иначе десерт «поплывет» из-за из сока.
- Верх торта закрываем зефиром, обмазываем оставшимся кремом. Посыпаем шоколадом или выкладываем нарезанную клубнику — как вам больше нравится. Если вы -поклонник киви, то верх можно украсить и мелко нарезанным киви.
- Оставляем в морозилке минимум на 3 часа. Также можно оставить торт на всю ночь в холодильнике и за час перед подачей убрать в морозилку.
Приятного аппетита!
koolinar.ru
Торт из зефира от Лаймы Вайкуле, рецепт с фото
Опубликовано 18.11.2017
Разместил: Polina Kalinina [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин Заметила, что самые вкусные и эффектные десерты и торты получаются под хорошее настроение. А если тортик еще и выпекать не надо, так это просто мечта! Приготовим мы торт из зефира от Лаймы Вайкуле. Рецепт с фото, который я вам предлагаю, относится именно к этой категории десертов. Готовится легко, получается всегда и кушается с удовольствием.
Для приготовления тортика советую выбрать свежий разноцветный бело-розовый зефир. Воздушное изделие можно разделить на половинки, но тонко нарезанные пластинки зефира идеально подойдут для приготовления торта. Возможен и вариант нарезки зефира маленькими кубиками или брусочками – все на ваш вкус. Очень вкусным получается и такой торт «Птичье молоко» в домашних условиях.
Зефир сам по себе достаточно сладкое лакомство, поэтому в крем из сливок или из жирной сметаны сахарный песок добавлять не надо. Также рекомендую использовать кислые ягоды и фрукты для прослойки и украшения торта от Лаймы Вайкуле. Я использовала замороженную клюкву, черную смородину и малину. Украшение торта завершите листочками мяты и шариками маршмеллоу.
Ингредиенты:
— зефир белый/розовый – 500 гр.;
— сливки или сметана – 300 гр.;
— ягоды кислые – 200 гр.;
— сахарная пудра – 10 гр.;
— маршмеллоу и мята для украшения.
Бело-розовый зефир разделить на половинки или нарезать пластинками.
Натуральные сливки 35% или сметану жирностью от 25% взбить миксером до консистенции легкого крема в течение 1-2 –х минут на небольшой скорости.
Срез каждой половинки зефира щедро смазать сливочным кремом.
Половинки с кремом выложить на красивое блюдо первым слоем. Посыпать ягодами или прослоить пластинками кислых фруктов (киви, апельсины, грейпфруты, сливы).
Выложить второй, третий слой в любом порядке, не забывая хорошо промазывать зефиринки сливочным кремом.
Зефирную конструкцию со всех сторон посыпать ягодами и промазать кремом.
Торт из зефира сверху украсить клюквой, брусникой, черной смородиной и малиной. Посыпать мелкими изделиями маршмеллоу.
Лакомство поставить в холодильник минимально на 1 час. Перед подачей на стол припудрить сахарной пудрой.
Торт из зефира от Лаймы Вайкуле смотрится очень нежно и эффектно – глаз не оторвать! Благодаря сочетанию сладкого зефира, кислых ягод и сливочного крема имеет сбалансированный вкус.
Ставьте тортик на стол и приглашайте гостей отведать нежное и вкусное зефирное лакомство. Приятного аппетита!
Автор: Полина Калинина.
Зефирный торт «Лайма Вайкуле» — Рецепт с пошаговыми фотографиями
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Король кулинарии]
2018.01.01
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 20.12.11 в 00:40
Просмотров: 37969
26
от 18 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 1
О рецепте зефирного торта «Лайма Вайкуле»
Очень вкусный торт, не требует выпечки.
Приготовление зефирного торта «Лайма Вайкуле»
- Шаг 1 1 Сметану или сливки взбить с сахаром (в сливки можно добавить несколько капель лимонного сока – быстрее взобьются).
Тонкими дольками нарезать банан, апельсин, киви. - Шаг 2 2 Зефир разрезать смоченным в очень горячей воде ножом на пластинки. 3 пластинки из каждой зефирины. Верхушки отложить для украшения.
Пластинки зефира уложить на блюдо, смазать кремом, посыпать орехами и выложить слой банановых пластинок, затем на следующий слой – апельсин, и на последний-киви.Накрыть верхушками. Боковины тоже украсить ими же, смазать кремом и украсить дольками фруктов. Используют и ягоды в том числе, я взяла клубнику – но мне с ней не очень понравилось и она дала много сока – торт слегка поплыл.
- Комментарии ()
Всего комментариев:
- Вконтакте (11)
Лаймовый пирог с нуля | Моя школа тортов
Я люблю всевозможные торты круглый год, но когда наступает лето, мне хочется чего-нибудь немного фруктового! Принесите мне клубничный торт , лимонный торт , кокосовый торт , Piña Colada , и теперь у меня есть новый… мммм … Лаймовый торт с нуля !!
Сегодня я поделюсь самым ВКУСНЫМ домашним рецептом Лаймового торта.Он влажный, ароматный и имеет летнюю свежесть!
Мама (также известная как наша БиБи) — вдохновитель многих наших замечательных рецептов. К счастью для меня, мы работаем вместе каждый день, и я получаю дегустацию.
На прошлой неделе мы попробовали как минимум шесть вариантов лаймового пирога, а также различные комбинации глазури и начинок.
Экстракт лайма по сравнению с простым сиропом известиОдна вещь, которую мы обнаружили в ходе наших экспериментов, заключается в том, что трудно получить крепкий торт со вкусом лайма только из сока и цедры лайма.
Мы нашли то же самое для нашего любимого рецепта лимонного торта, но у нас был экстракт лимона, чтобы усилить вкус.
Однако экстракты извести гораздо труднее найти, особенно на местном уровне. Мы задавались вопросом, может ли добавление немного лаймового желе быть ответом, но это было не…. аромат был слишком искусственным.
В конце концов, смазывание коржей из лайма лаймовым сиропом и лаймовым творогом стало ключом к получению восхитительного лаймового пирога!
** Этот рецепт отлично сочетается со сливочным кремом, но мы решили использовать глазурь из сливочного сыра, что было божественно; 0) Вы можете найти рецепт здесь !: Глазурь из сливочного сыра
Метод смешивания с обратным сливанием** В этом рецепте используется метод смешивания с обратным сливанием.Это относится к порядку, в котором ингредиенты смешиваются, и в результате получается торт с более плотной крошкой и бархатистой текстурой.
Если вы никогда не делали торт с помощью метода обратного взбивания, вы можете посмотреть наш бесплатный видеоурок: Метод обратного взбивания сливок — видеоурок.
Мы покрыли наш торт восхитительной сырной глазурью. Рецепт можно найти здесь! Глазурь из сливочного сыра
Попробуйте другие торты с лаймомСлоеный пирог с лаймом и кокосом
Торт Маргарита с нуля
Торт Маргарита из Cake Mix
Вкусный лаймовый слоеный пирог с нуля с известковой творожной начинкой
Состав
ДЛЯ ТОРТА
- 2 1/2 стакана (285 г) муки для выпечки
- 1 1/2 стакана (300 г) сахарного песка
- 1/2 чайной ложки (3 г) соли
- 2 1/2 чайных ложки (12 г) разрыхлителя
- 1 1/2 палочки (12 зуб.) (169 г) несоленого сливочного масла, слегка размягченного, все еще холодного на ощупь (не размягчивайте в микроволновой печи), вы можете нарезать кусочками 1/2 дюйма на вощеной бумаге, чтобы оно размягчилось быстрее.
- Если он станет слишком мягким, просто поставьте в холодильник на несколько минут.
- 4 больших яйца, комнатной температуры
- 1 стакан (242 г) молока
- 2 столовые ложки (18 г) растительного масла
- 1/4 стакана (59 г) сока лайма (мы использовали сок Key Lime Juice от Nellie & Joe’s.)
- цедра 2 лаймов — лучше всего делать микропланом, только зелень лайма
ДЛЯ СИРОПА ПРОСТОЙ ИЗВЕСТИ:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки сока лайма
ДЛЯ ИЗВЕСТНОГО ОТВОДА:
- 3/4 стакана (150 г) сахарного песка
- 1/4 стакана (30 г) кукурузного крахмала
- 1 стакан (236 г) воды
- 2 слегка взбитых яичных желтка
- 2 столовые ложки (28 г) несоленого сливочного масла
- 1 столовая ложка тертой цедры лайма
- 4 столовые ложки (55 г) сока лайма
Инструкции
ДЛЯ ТОРТА:
- Разогрейте духовку до 350 градусов.Смазать жиром и мукой две круглые формы размером 8 x 2 дюйма. Я разделил слои на четыре слоя, чтобы собрать торт. Вы также можете испечь его в трех формах размером 8 x 2. Это даст вам больше лаймового творога на ломтик. Для этого рецепта я использовала метод обратного взбивания.
- В чаше миксера смешайте муку для выпечки, сахар, соль, разрыхлитель и цедру лайма.
- В отдельной миске смешайте яйца, молоко, растительное масло и сок лайма. Взбейте вилкой.
- Взбивайте сухие ингредиенты в течение 30 секунд для смешивания.Начните с низкой скорости миксера, постепенно увеличивая скорость до средней, добавляя ломтики сливочного масла по несколько штук за раз. Взбивайте, пока сухие ингредиенты не станут рассыпчатыми и не будут увлажнены маслом. Внешний вид и текстура будут похожи на крупный песок. Очистите дно и стенки миски, чтобы убедиться, что в них нет сухой муки.
- Медленно добавьте примерно 1/2 яичной смеси к сухим ингредиентам и взбивайте на средней скорости в течение 1,5 минут, тесто станет густым и воздушным.Очистите миску и добавьте оставшуюся яичную смесь двумя порциями, взбивая в течение 20 секунд после каждого добавления.
- Выпекайте при температуре 350 градусов от 30 до 35 минут (от 25 до 30 минут, если вы запекаете на 3 противнях) или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дать пирогам остыть 10 минут, затем отвернуться. Для приготовления 6 1/2 стаканов жидкого теста, хорошо подходит для кексов.
ДЛЯ СИРОПА ПРОСТОЙ ИЗВЕСТИ:
- В кастрюле на среднем огне доведите воду и сахар до кипения. Уменьшите огонь и постоянно помешивайте, пока сахар не растворится и смесь не станет прозрачной.
- Снимите с огня и добавьте сок лайма. Круто. Если вы хотите, чтобы смесь была более густой, варите на медленном огне дольше.
- Нанесите небольшое количество сиропа на коржи перед тем, как приступить к сборке торта. Наносите умеренно, чтобы торт не стал мокрым. Мы применяем, пока коржи еще теплые, но вы также можете сделать это при комнатной температуре непосредственно перед сборкой. Мы предпочитаем использовать кондитерскую кисть. С добавлением сока лайма смесь хранится в холодильнике от 3 до 4 дней.
ДЛЯ ИЗВЕСТНОГО ТВОКА:
- Смешайте сахар и кукурузный крахмал в кастрюле, влейте воду. На среднем огне постоянно помешивайте смесь, пока она не загустеет и не закипит. Варить 1 минуту, снять кастрюлю с огня.
- Выложите около 1/2 стакана горячей смеси в небольшую миску с желтками и быстро перемешайте до однородности.
- Вылейте яичную смесь обратно в кастрюлю. Верните сковороду на средний огонь и готовьте, постоянно помешивая, примерно 1 мин.Смесь немного загустеет.
- Снимите с огня и добавьте масло, сок лайма и цедру лайма. Перед использованием охладите.
ДЛЯ СБОРКИ ТОРТА:
После того, как мы слегка смажем слои лаймовым сиропом, мы наполнили его творогом, а затем покрыли крошкой и заморозили торт по нашему рецепту крем-сырной глазури (ссылка выше рецепта).
Лучшие онлайн-руководства и рецепты тортов!И, наконец, если вы хотите получить полный доступ ко всей нашей библиотеке видеоуроков по украшению торта, вам следует подумать о том, чтобы стать участником My Cake School!
Членство стоит всего 30 долларов в год и даст вам полный доступ ко всем учебным пособиям по тортам, которые мы сделали, пока вы являетесь участником.Мы будем рады видеть вас! Вы можете найти все подробности здесь: Информация о присоединении к My Cake School .Key Lime Cake — Modern Honey
Key Lime Cake с глазурью из сливочного сыра
Влажный лаймовый торт с глазурью из сладкого сливочного сыра. Легкий и пушистый цитрусово-лаймовый торт с идеальной лаймово-масляной глазурью!
Я работаю долго и упорно совершенствовать свой торт рецепты. Я очень серьезно отношусь к выпечке тортов и хочу передать эти проверенные и проверенные рецепты своим детям, внукам, правнукам … чтобы они были идеальными!
Я пекла с тех пор, как могла забраться на табурет и помогать маме на кухне.Выпекать торты и печенье для моих друзей и семьи всегда было моим любимым делом! Я поделился, как мои дети каждый год выбирают вкус своего праздничного торта, и они становятся довольно изобретательными! Поскольку моя дочь, Сэди, одержима всем, что имеет аромат лайма, я знала, что это должен быть ее особенный торт на день рождения.
Это буквально один из любимых тортов моего мужа, которые я когда-либо готовила. Это действительно лучший лаймовый пирог!
Мы только что вернулись домой из круиза по Карибскому морю с семьей и отлично провели время! Было так приятно быть вдали от мобильных телефонов и ноутбуков и воссоединиться всей семьей.Мои дети чувствовали себя королями и королевами с доступом к неограниченному количеству еды и напитков! Нашим любимым девственным безалкогольным напитком определенно был мохито, приготовленный из свежего сока лайма и мяты. Этот напиток определенно был вдохновением для этого свежего лаймового торта!
Этот лаймовый торт с глазурью из сливочного сыра можно приготовить как слоеный пирог с двумя 9-дюймовыми формами для выпечки или тремя 8-дюймовыми формами для выпечки или на противне 9 x 13.
Как приготовить лучший торт из лайма (лучшие советы и уловки):
- Взбивать масло, яйца, цельное молоко, сок лайма и цедру лимона в течение 2-3 минут .Я настоятельно рекомендую использовать для этого торта СВЕЖИЙ сок лайма. Это так сильно влияет на вкус. Кроме того, перед приготовлением сока снимите цедру с лайма, так как цедру намного легче снять, а лайм твердый и круглый.
- Добавьте сухие ингредиенты. Вылить в смазанные маслом формы для выпечки . Так важно хорошо смазать формы для выпечки, чтобы коржи легко выходили из форм. Вы можете использовать две 9-дюймовые формы для выпечки или три 8-дюймовые формы для выпечки , в зависимости от предпочтений.Если вы используете три 8-дюймовые противни, слои будут тоньше, и вам потребуется меньше времени для выпечки. Это также можно сделать на противне 9 x 13 .
- После выпекания кексов отставить в сторону для охлаждения . Сделайте глазурь, взбивая размягченный сливочный сыр и масло в течение 4 минут, пока они не станут легкими и воздушными. Это делает глазурь более легкой. Добавить сахарную пудру и взбивать 1 минуту. Если вы хотите получить более густую глазурь, добавьте больше сахарной пудры. Добавьте сок и цедру лайма.
- Снимите лепешки со сковороды.Выложить глазурь на один остывший корж . Выложите второй остывший корж сверху и распределите глазурь. Я использую , этот угловой шпатель , чтобы нанести глазурь на корж. Украсить свежесрезанным лаймом.
Если вы любите торты, вот некоторые из самых популярных рецептов тортов:
Лимонно-оливковое масло
Апельсиновый торт
Любовь с первого взгляда Шоколадный торт
Я люблю слышать от вы! Если вы готовите этот рецепт, обязательно оставьте комментарий и поставьте ему оценку.Подпишитесь на мою рассылку, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Спасибо, что подписались! У меня действительно лучшие читатели. Следуй за мной: INSTAGRAM — FACEBOOK — PINTEREST
Лаймовый торт
Лаймовый торт с глазурью из сливочного сыра. Влажный лаймовый торт с глазурью из сладкого сливочного сыра. Легкий и пушистый цитрусово-лаймовый торт с идеальной лаймово-масляной глазурью! ЛУЧШИЙ рецепт торта из лайма!
Курс: десерт
Кухня: американская
Ключевое слово: лаймовый пирог
Количество порций: 16
Ингредиенты
Лаймовый пирог:
- 1 чашка канолы или оливкового масла
- 3 больших яйца
- 1 1 / 3 стакана цельного молока
- 2 столовые ложки свежей цедры лайма
- 1 столовая ложка свежего сока лайма
- 2 стакана сахара
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 стакана сливочного масла (размягченного)
- 8 унций сливочного сыра (размягченного)
- 4 — 4 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 столовая ложка свежего сока лайма
- 1/2 чайной ложки свежего Цедра лайма
- Свежий лайм (нарезанный для украшения)
Инструкции
Разогрейте духовку до 325 градусов.
В большую миску добавьте масло, яйца, цельное молоко, цедру лайма и сок лайма. Крем на 2 минуты.
В большую миску добавьте сахар, муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Вмешать в яичную смесь и сложить.
Обрызгайте две 9-дюймовые или три 8-дюймовые формы для выпечки антипригарным кулинарным спреем. Выложите тесто в формы для выпечки. Если вы используете три 8-дюймовые формы, запекайте 20-26 минут или пока зубочистка не станет чистой. Если вы используете две 9-дюймовые сковороды, запекайте 30-36 минут.Круто.
Для приготовления глазури из сливочного сыра с лаймом:
В большой миске взбивайте сливочное масло и сливочный сыр в течение 4-5 минут до получения легкой и пушистой, часто соскребая стенки миски. Добавьте вместе сахарную пудру, сок лайма, цедру лайма и сливки. Холод.
Снимите лепешки со сковороды. Сверху одного остывшего коржа выкладываем глазурь. Выложите второй остывший корж сверху и распределите глазурь. Украсить дольками свежего лайма.
Easy Key Lime Cake — идеальный вариант для лета!
Этот суперлегкий лаймовый торт с ароматом свежего лайма покрыт взбитыми сливками. Это восхитительный рецепт летнего торта, и если вы любите пирог с лаймом, то обязательно попробуйте этот рецепт.
Цитрусовые десерты являются обязательными в летнее время, и этот торт (вдохновленный пирогом с лаймом) — самый любимый. Мы также любим лимонный пирог и лаймовый листовой пирог, когда нам нужно исправить цитрусовые!
торт-вариант любимого пирога
Сегодня я делюсь этим супер легким лаймовым пирогом.Мы все знаем о ключевом пироге с лаймом, но этот ключевой пирог с лаймом составит серьезную конкуренцию вашему любимому рецепту пирога.
Пирог очень влажный и наполнен ароматом свежего лайма. Затем он пропитывается простым лаймовым сиропом и покрывается взбитыми сливками и цедрой лайма.
Что еще лучше, так это то, что это быстрый рецепт, который безумно легко приготовить, потому что рецепт начинается с смеси для торта. Тогда вкус лайма свежий и острый (но не кислый), потому что мы используем свежий лайм.
Я знаю, что во многих основных рецептах лаймового торта для придания лаймового вкуса используется желе, но я хотел приготовить лаймовый пирог без желатина. Предупреждение о спойлере — , если у вас нет под рукой ключевых лаймов, вы также можете использовать обычные лаймы.
Как приготовить лаймовый торт
Этот рецепт торта начинается с коробочного микса. Можно использовать смесь для ванильного, белого или желтого торта, а для еще большего аромата цитрусовых — смесь для торта с лимоном . Только убедитесь, что вы не используете смесь для торта с едой ангела.
Вместо ингредиентов, перечисленных на коробке — мы используем ½ масла, ¾ сметаны, 3 яйца, & frac13; чашка свежего сока лайма и 2 столовые ложки цедры лайма. Сметана делает торт очень влажным, а использование 3 яиц делает его действительно нежным.
(Примечание : 4 ключевых лайма должны дать достаточно сока для рецепта, так как каждый лайм дает около 2 столовых ложек.)
После того, как пирог испечется, мы смажем простой лаймовый сироп из сахара и сока лайма. Если вы предпочитаете более мягкий вкус лайма, можете пропустить этот шаг.
Тогда начинка — взбитые сливки. Так как пирог с лаймом украшен взбитыми сливками, я решил, что это идеальная начинка для этого торта с лаймом. Можно использовать взбитые сливки или домашние сливки. Затем украсьте немного цедры лайма.
Если взбитые сливки не ваша любимая начинка для торта, я бы посоветовал попробовать глазурь из сливочного сыра. Это придаст ему более богатый вкус, но вы все равно можете добавить сверху цедру лайма, чтобы придать аромат цитрусовых.
СОВЕТ: Если вы хотите, чтобы торт стал зеленым, как лайм, вы можете добавить пару капель пищевого красителя.Если вы беспокоитесь об изменении вкуса жидкого теста, я бы посоветовал пищевой краситель в виде геля, потому что для появления цвета требуется совсем немного.
Это такой забавный рецепт торта, потому что он на вкус как летний, его так легко приготовить, и он немного отличается. Если вы любите цитрусовые ароматы или пирог с лаймом — тогда обязательно попробуйте.
Если вы любите лайм, попробуйте и другие фавориты:
Десертный курс
Американская кухня
Время приготовления 30 минут
Время приготовления 30 минут
Охлаждение 30 минут
Общее время 1 час
Порций 18 ломтиков
Калорий 58 ккал
Автор Lil ‘Luna
Key Lime Cake
- 1 коробка смеси для торта, ваниль, желтый или белый
- 1/2 стакана масла
- 3 больших яйца
- 3/4 стакана сметаны
- 2 столовые ложки цедры лайма
- 1/3 стакана свежего выжатый сок лайма
Key Lime Syrup
- 3 столовые ложки сока лайма
- 3 столовые ложки сахара
Топпинг
- 2 стакана взбитых сливок или сливок
- 1 столовая ложка цедры лайма
Key Lime Cake
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (или 325 градусов при использовании стеклянной сковороды).Смажьте маслом и мукой дно и стороны сковороды размером 9×13 дюймов.
Добавьте смесь для торта, яйца, сметану, 1/2 стакана масла, сок лайма и цедру лайма в большую миску.
Взбить миксером до однородной массы.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 27-32 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой, и если вы слегка толкнете форму, пирог не будет раскачиваться посередине.
Выньте из духовки и дайте остыть.
Сироп из лайма
В небольшой кастрюле на слабом огне добавьте сок лайма и сахар. Нагрейте при легком помешивании, пока сахар не растворится.
Когда пирог вынут из духовки, возьмите маленькую кисточку для выпечки или ложку и смажьте / полейте сиропом сверху.
Минутку …
Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.
Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.
Подождите до 5 секунд…
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ( (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (+ !! []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [ ])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] ) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((+ !! [ ] + []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))
+ ((! + [] + (! ! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) ) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + ( + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !!
.Торт из зефира от Лаймы Вайкуле, рецепт с фото
Опубликовано 18.11.2017
Разместил: Polina Kalinina [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин Заметила, что самые вкусные и эффектные десерты и торты получаются под хорошее настроение. А если тортик еще и выпекать не надо, так это просто мечта! Приготовим мы торт из зефира от Лаймы Вайкуле. Рецепт с фото, который я вам предлагаю, относится именно к этой категории десертов. Готовится легко, получается всегда и кушается с удовольствием.
Для приготовления тортика советую выбрать свежий разноцветный бело-розовый зефир. Воздушное изделие можно разделить на половинки, но тонко нарезанные пластинки зефира идеально подойдут для приготовления торта. Возможен и вариант нарезки зефира маленькими кубиками или брусочками – все на ваш вкус. Очень вкусным получается и такой торт «Птичье молоко» в домашних условиях.
Зефир сам по себе достаточно сладкое лакомство, поэтому в крем из сливок или из жирной сметаны сахарный песок добавлять не надо. Также рекомендую использовать кислые ягоды и фрукты для прослойки и украшения торта от Лаймы Вайкуле. Я использовала замороженную клюкву, черную смородину и малину. Украшение торта завершите листочками мяты и шариками маршмеллоу.
Ингредиенты:
— зефир белый/розовый – 500 гр.;
— сливки или сметана – 300 гр.;
— ягоды кислые – 200 гр.;
— сахарная пудра – 10 гр.;
— маршмеллоу и мята для украшения.
Бело-розовый зефир разделить на половинки или нарезать пластинками.
Натуральные сливки 35% или сметану жирностью от 25% взбить миксером до консистенции легкого крема в течение 1-2 –х минут на небольшой скорости.
Срез каждой половинки зефира щедро смазать сливочным кремом.
Половинки с кремом выложить на красивое блюдо первым слоем. Посыпать ягодами или прослоить пластинками кислых фруктов (киви, апельсины, грейпфруты, сливы).
Выложить второй, третий слой в любом порядке, не забывая хорошо промазывать зефиринки сливочным кремом.
Зефирную конструкцию со всех сторон посыпать ягодами и промазать кремом.
Торт из зефира сверху украсить клюквой, брусникой, черной смородиной и малиной. Посыпать мелкими изделиями маршмеллоу.
Лакомство поставить в холодильник минимально на 1 час. Перед подачей на стол припудрить сахарной пудрой.
Торт из зефира от Лаймы Вайкуле смотрится очень нежно и эффектно – глаз не оторвать! Благодаря сочетанию сладкого зефира, кислых ягод и сливочного крема имеет сбалансированный вкус.
Ставьте тортик на стол и приглашайте гостей отведать нежное и вкусное зефирное лакомство. Приятного аппетита!
Автор: Полина Калинина.
Пирог с зефиром и киви
Быстрый торт из зефира и киви. Без выпечки — готовится за 20 минут
В связи с самоизоляцией у нас появилось немало свободного времени, которое любители кулинарии используют для приготовления сложных блюд. Такие рецепты скопились у большинства хозяек, но руки до них не доходили. Но не будем забывать, что рано или поздно COVID-19 ослабит свою хватку, будут сняты все ограничения и мы вернемся к прежней жизни.
Каждый день мы будем ходить на работу, отводить детей в садик или в школу, выполнять массу домашних обязанностей, которые имеют особенность никогда не заканчиваться. Вот тогда-то нам понадобятся рецепты, на которые не надо тратить много времени.
Сегодня я хочу предложить вам быстрый рецепт очень вкусного тортика из зефира и киви без выпечки. Независимо от вашего кулинарного опыта он получится очень легким и наверняка не оставит равнодушными ваших родных и друзей.
Необходимые продукты
Вам необходимо купить 0,5 кг зефира. Его можно использовать одного цвета или комбинировать белый с розовым. Кроме того, вам понадобится 350 г творога (я использовала домашний), столько же сметаны, 200 г сахара, 50 г желатина и 3 киви.
Способ приготовления
Готовить зефирный тортик несложно, но важно соблюдать последовательность действий:
- В первую очередь необходимо залить охлажденной кипяченой водой желатин. Потребуется время для его набухания.
- В глубокую миску положите сметану, творог и сахарный песок. С помощью блендера взбейте продукты и по желанию добавьте ванильный сахар. Когда желатин набухнет, добавьте его в творожно-сметанную смесь и перемешайте до получения однородной массы.
- Разделите зефир на половинки, а киви очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками. В форму для запекания (я использовала разъемную) начинайте плотно выкладывать половинки зефира. Можно использовать и любую другую форму, но в этом случае сложнее будет достать тортик. В пустоты между зефиром уложите дольки киви.
- Залейте торт приготовленным кремом и отправьте его на сутки в холодильник.
Перед подачей достаньте лакомство, откройте защелки и освободите его от формы. При желании вы можете украсить этот десерт киви или другими фруктами, хотя, на мой взгляд, он выглядит очень симпатично.
Источник статьи: http://www.syl.ru/post/home-and-family/213964
6 тортов без выпечки. Рецепт торта из зефира от Лаймы Вайкуле
Зефирный торт от Лаймы ВайкулеЭтот торт готовила Лайма Вайкуле очень давно на какой-то передаче. Я попробовала, и он остался в нашем меню. Рецепт не хитрый, делается очень быстро. Много фруктов и в сочетании всех ингредиентов – это просто бомба. Попробуйте обязательно. Можно экспериментировать с орехами, можно взять изюм, курагу, чернослив. Можно вообще сделать торт с клубникой или взять несколько видов ягод. Я делала с малиной – это очень вкусно и нежно. В конце статьи я даю рецепт десерта от английского королевского шеф-повара.
Мой совет – делая торты без выпечки используйте сахарную пудру, а не сахар.
Сахарная пудра (или сахар) – 1 стакан
Сметана – 500 г
Зефир – 700 г
Грецкие орехи – 0,5 стакана
Киви – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Смешиваем сметану с сахарной пудрой (но можно и с сахаром до полного растворения оного). Тонкими кольцами режим киви и банан, а апельсин чистим и режим полукольцами. Измельчаем грецкие орехи. Смачиваем нож в сильно горячей воде и режим зефир на три пластины каждую. Укладываем слоями на блюдо. 1 слой – зефир, на него банан и грецкие орехи, смазываем кремом из сметаны и сахара, 2 слой – зефир, киви, посыпаем орехами, 3 слой – зефир, потом апельсин с орехами, смазываем кремом. Сверху украшаем верхними фигурными срезами с зефира. Готовим с вечера. Сначала ставим на 3 часа в морозилку, а потом переставляем в холодильник до подачи.
Праздничный торт из пряниковБерутся самые простые продукты, а результат восхитительный. Попробуйте приготовить к чаю. Вам понравится. Пряники можно брать любые. Мне нравится из шоколадных и из мятных. Один раз смешала – было вкусно.
Пряники мягкие – 500 г
Бананы спелые – 5 шт.
Сметана жирная 20% – 900 г
Шоколад – 1 плитка
Сахарная пудра – 1 стакан
Пряники разрезаем на 3 пластины каждый. Бананы режем тонкими кружками. Сметану взбиваем с сахаром. Шоколад трём на тёрке.
На плоское блюдо выкладываем кружки пряников, которые макнули в сметану с сахаром с двух сторон, придаём форму торта, потом слой бананов, слегка смазываем кремом. Складываем аналогичными слоями до тех пор, пока не закончатся продукты. Последний слой крема обильно посыпаем тёртым шоколадом. Ставим на 2 часа в холодильник.
Наверное, самый простой десерт из всех, которые я знаю. Продуктов минимум, а результат Вас порадует. Обязательно попробуйте.
Сухари ванильные измельчённые (можно взять печенье) – 2 стакана
Сливочное масло (размягчённое) – 1 пачка
Сахарная пудра – 100 г
Орехи измельчённые (любые) – 100 г
Шоколад растопленный – 1 плитка (можно сделать и без шоколада)
Размягчённое масло взбить с сахарной пудрой и смешать с сухарями до однородности. Готовую массу выложить в форму, предварительно выстеленную пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 2 часа. Перед тем, как подавать торт вынимаем из холодильника и обливаем растопленным шоколадом (можно использовать густой сироп или варенье). Посыпаем измельченным орехом (можно обойтись и без них).
Торт «Муравейник»Рецепт этого торта, по-моему, был известен ещё нашим прабабушкам. Очень простой и необыкновенно сытный торт.
Кукурузные палочки – 200 г
Варёная сгущёнка – 1 банка
Сливочное масло– 1 пачка
Сгущёнку смешиваем с размягчённым сливочным маслом, перемешиваем с целыми кукурузными палочками. Выкладываем в форму или на блюдо горкой, посыпаем маком, чищенными семечками или кунжутом, а можно и не посыпать, и ставим в холодильник для застывания. Можно добавить орехи или чищенные семечки.
Торт «Молния»Полностью оправдывает своё название. Как и все торты без выпечки готовится очень быстро, дольше стоит в холодильнике.
Печенье – 500 г
Сгущённое молоко – 1 банка
Сливочное масло – 1 пачка
Сахарная пудра – 100 г
Орехи молотые (любые) – 100 г
Вафли – 3 шт.
Любое повидло, джем или варенье для промазки
Измельчённое печенье перемешиваем в миске с орехами, добавляем сгущёнку, сахарную пудру, сливочное масло, вафли, нарезанные мелким кубиком и опять перемешиваем. В форму выкладываем половину массы, намазываем повидлом, выкладываем другую половину, сверху тонкий слой повидла и украшаем по своему вкусу – можно использовать орехи, мармелад и т. д. Отправляем в холодильник на 2 часа.
Шоколадный торт «Принц Уильям»Любимый торт венценосного английского семейства (если пресса нам не врёт). В любом случае попробуйте – он того стоит. Рецепт старый, пишут, что был заказан на свадьбу принца в качестве десерта из детства (если повар с прессой нам не врут).
Молочный шоколад – 1 плитка
Горький шоколад – 1 плитка
Шоколад (для обливки) – 1 плитка
Печенье – 200 г
Масло сливочное – 80 г
Молоко – 50 г
Сахар или мед – 4 ст. л.
Торт собираем с вечера. Печенье ломаем, примерно на 10 кусочков каждое, в миску. Все остальные ингредиенты растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи, тщательно перемешиваем. Остужаем в течение 10 минут естественным путём. Затем перемешиваем с печеньем и укладываем в форму, застеленную пищевой плёнкой, накрываем ещё одним куском плёнки и ставим в холодильник на 8 часов. Сверху обливаем шоколадной глазурью. Торт готов.
Рецепт шоколадной глазури здесь:
Приятного чаепития!
Спасибо Вам, за то, что дочитали статью.
Оцените мой труд – поставьте лайк.
Оставьте комментарий – для меня это важно.
Подпишитесь на мой канал.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5d84e832e4f39f00ad44172c/6-tortov-bez-vypechki-recept-torta-iz-zefira-ot-laimy-vaikule-5df8959e78125e00ae85dd60
Домашняя кулинария
Рецепты Инны Жугастровой
Зефирный торт десерт без выпечки с клубникой, киви и взбитыми сливками
Считается, что десерт из зефира с фруктами, взбитыми сливками и грецкими орехами придумала Лайма Вайкуле. Из-за того, что основой служит зефир, торт-десерт Лайма считается низкокалорийным. Меня позабавило, что на нескольких кулинарных сайтах в качестве доказательства низкой калорийности этого десерта приводится прекрасная физическая форма Лаймы Вайкуле 🙂 Конечно, десерт с кремом из сливок, взбитых с сахарной пудрой — никакой не фитнес десерт, и даже низкокалорийным его можно назвать с большой натяжкой… Но зато он вкусный, нарядный, изысканный и очень простой. Для жаркого времени года торт без выпечки — находка! Торт Лайма напоминает любимый десерт Клубника со сливками, которым я обычно открываю сезон клубничной выпечки, только приготовить зефирный торт Лайма еще проще. Большая подборка выпечки и десертов с ягодами — по этой ссылке. Разнообразные рецепты домашних тортов на любой вкус — по этой ссылке.
- Зефир белый — 500 грамм
- Сливки для взбивания 33-35% — 500 мл
- Киви — 2 штуки
- Клубника — 250 грамм
- Орехи грецкие — 100-150 грамм
- Сахарная пудра — 100 грамм
- Яркий джем — 4 столовые ложки
Как приготовить зефирный торт без выпечки Лайма со взбитыми сливками, клубникой и киви, простой рецепт
Зефир для торта должен быть мягкий, но плотный, лучше покупать белый, его качество легче определить из-за отсутствия красителя. Джем у меня из черной смородины, но подойдет любой яркий джем. Орехов не жалеть, они очень хороши в этом десерте, я положила 150 грамм. Клубника со сливками — это кулинарная классика, я считаю, что клубника в начинке должна присутствовать обязательно, а вот использовать киви или другие фрукты-ягоды — дело вкуса. Киви дает приятную кислинку, его изумрудные кусочки украшают срез. Общий вес фруктов и ягод должен быть примерно 500 грамм.
Для торта выбрать белый зефирКаждый зефир разрезать на 5-6 тонких пластин. Чтобы срез получался аккуратным, нож окунать в воду.
Разрезать зефир на тонкие пластины, окуная нож в водуНесколько верхушек зефира отложить для украшения торта Лайма.
Зефир готов, несколько верхушек отложить для украшенияОрехи обжарить на сухой сковороде до момента, когда начнет отделяться шелуха. Остудить орехи и растереть их в ладонях, стараясь максимально удалить шелуху.
Удалить шелуху с обжаренных ореховИзмельчить орехи в крошку.
Измельчить орехи в блендереТорт десерт на основе зефира с кремом из взбитых сливок форму держит слабо, поэтому его лучше формировать внутри бортиков. На блюдо установить бортики разъемной формы, обернутые фольгой или пищевой пленкой. В форме 22-24 см получится трехслойный зефирный торт. Выложить первый слой зефирных пластинок.
Выложить первый слой зефира в блюдо внутрь разъемных бортиковСливки взбить миксером, добавить просеянную сахарную пудру, размешать и, постепенно увеличивая скорость миксера, взбить в густую пышную массу. Крем из взбитых сливок для зефирного торта Лайма готов. (Вот ссылка на рецепт без сливок, зефирный десерт на основе сметанного желе с печеньем).
Приготовить крем из взбитых с сахарной пудрой сливокСмазать третьей частью крема из взбитых сливок нижний слой зефирных пластинок.
Треть крема намазать на нижний слой зефираВыложить две ложки джема, разровнять.
Выложить и разровнять джемПосыпать половиной ореховой крошки.
Посыпать половиной ореховВыложить половину клубники и киви.
Выложить половину клубники и кивиНакрыть вторым слоем зефира и повторить все шаги.
Накрыть фрукты и ягоды вторым слоем зефираВыложить треть крема, две ложки джема, оставшиеся орехи, оставшиеся фрукты. Верхний слой — последние взбитые сливки и верхушки зефирок. Как украсить торт — дело вкуса и фантазии. Я украсила ягодками клубники, клюквой в сахаре и какао крупкой.
Украсить торт Лайма и отправить на ночь в холодильникОставить торт на основе зефира с клубникой, киви и кремом из взбитых сливок в холодильнике на ночь. Утром аккуратно снять бортики разъемной формы. Зефирный торт десерт без выпечки Лайма готов.
Торт десерт без выпечки из зефира со взбитыми сливками, клубникой и кивиЧтобы аккуратно разрезать нежный зефирный торт Лайма, нож окунать в воду перед каждым разрезом.
Торт на основе зефира со взбитыми сливками, орехами, клубникой и кивиЛегкий торт без выпечки на основе зефира с нежным кремом и яркими ягодами станет украшением праздничного стола в жаркий сезон.
Нежный зефирный десерт с клубникой, киви и кремом из взбитых сливокНежный как облако, изысканно вкусный зефирный торт десерт Лайма с чашечкой утреннего кофе по-еревански и свежей клубникой, способен задать прекрасное настроение на весь день.
Торт десерт Лайма из зефира и нежного крема с клубникой и кивиМне будет очень приятно, если Вы поделитесь моими рецептами с друзьями!
Инна, я приготовила, восторгу семьи нет предела ❤️ 💞💕💞💕💞❤️
Моему тоже, это очень просто и безумно вкусно 🍓🍓🍓🥝🥝🥝
Я украсила кокосовой стружкой и тёртым 🍫
Единственный недостаток — застыл плохо, наверное, я недостаточно долго взбивпла сливки. В следующий раз разложу по креманкам и подам порционно. А следующий раз, боюсь, будет завтра 😂 не сохранить мне талию, как у Лаймы Вайкуле 🤔🤗
Большое спасибо за развернутый и такой эмоциональный отклик, Энн! Чтобы без проблем красиво застыл этот десерт и его было легче разрезать, 15-20 грамм желатина растворить в 50 мл воды и добавить во время взбивания крема. Но я жертвую красивым разрезом ради нежности.А в креманках или даже в бокалах получится прекрасно! И еще в рубрике десерты посмотри рецепт сметанного желе с зефиром и клубникой, может, заинтересует 🙂
Источник статьи: http://domashnyaya-kulinariya.ru/zefirnyj-tort-desert-bez-vypechki-s-klubnikoj-kivi-i-vzbitymi-slivkami/
Торт из зефира от лаймы вайкуле рецепт с фото
Показать приготовление блюда
пошаговый рецепт (6 шагов, 6 фото) ▼
Крем вообще можно заменить на пакет пломбира. Сливки не стала использовать так как куча сладкого + жирное тяжело для желудка. Домашний крем может быть любым, главное густым.
Использовать сливки или крем решать вам.
— такой вариант как у меня
— с добавлением желатина. Вариации могут быть на тему:
— бисквит+крем+ зефир+ фрукты и орехи + крем+ бисквит. Вообще у этого торта милион названий. Да просто Лайма Вайкуле его готовила в одной из передач «Смак».
Почему торт Лайма?
Пробовала Винницкий зефир, зефир фирмы Сладко, Харьковский зефир. и таки выбрала Жако. Я выбираю Жако — зефиренки всегда плотные, держат форму, отличный вкус без крупинок. Каждый выбирает по своим предпочтениям.
Какой марки выбрать зефир я вам не скажу. Кроме того, не следует забывать что сам зефир сладкий. Например: нектарин + банан будет приторно. Среди фруктов, что вы выбрали для торта, должны быть фрукты с кислинкой. Эти продукты сразу дают сок и торт плывет. Не рекомендую использовать апельсин и мандарин.
В качестве фруктовой начинки могут идти любые свежие фрукты и орехи. Главное иметь все продукты. Все просто.
Такой тортик легко приготовить к приходу гостей за 30 минут. Выпекать ничего не придется! Вкусный, сладкий, оригинальный тортик.
Как приготовить зефирный торт #34;лайма#34;?
орехи (у меня миндаль) по вкусу
Крем заварной из пакетика или другой крем(кондитерские сливки) 500 г
Фрукты: киви, ананасы, бананы по вкусу
Зефирный торт #34;Лайма#34; рецепт приготовления
Торт ставим в холодильник на 30 минут и можно подавать к чаю. Тут ваша фантазия свободна. Можно использовать кокосовую стружку разных цветов или просто белую. Далее можно полить торт растопленным шоколадом или просто потереть его на терку.
Оставшиеся красивые верхушки зефира уложить произвольно сверху как украшение.
Потом снова зефир в один ряд, крем или сливки, фрукты, орехи и так пока хватит всего. Грецкие орехи смолола в блендере в крошку, миндальные лепестки просто обжарила. Орехи поджарила. в качестве фруктов я использовала: ананасы, киви.
Крем будет гуще. Если готовите так как я, то просто приготовьте крем по инструкции, но количество молока берите не 250, а 200 мл. Сверху на зефир наносим взбитые сливки с сахаром или ванильный крем.
Зефир укладываем в один слой.
На сервировочном блюде из нарезанного зефира выложите первый корж. Они пойдут на украшение торта.
Красивые верхушки зефира откладывайте в сторону.
Из одной двойной зефиренки у вас должно получиться 6 кусочков, по 3 от каждой половинки(если зефир стандартного размера). Тогда зефир будет резаться легко. Для того чтоб он не крошился каждый раз окунайте нож в крутом кипятке.
Нарезаем зефир. Выбирайте стакан поглубже. Возьмите стакан с горячей кипяченой водой.
В мою кулинарную
Новые рецепты 20:04
Лучшие по оценкам
- Горячие бутерброды из лаваша
- Вкуснейшее мясо под сырным соусом
- Яблочный турновер
- ,Мясо по-строгановски
- Салат «Русская красавица»
- Харчо из курицы
- Картофельное пюре с луком
- Картофель с салом и луком в рукаве
- Запеченная курица с картофелем.
- Итальянское мороженое Джелато шоколато
Как приготовить зефирный торт. Вы пробовали такое чудо
Калорийность: Не указано
Время на приготовление: Не указано
Зефирный торт со сметаной и фруктами без выпечки — находка для занятых хозяйок, у которых не так много лишнего времени, но есть желание побаловать свою семью вкусностями. Такой торт всегда получится, промаха точно не будет. Еще одна особенность такого торта — это не дорого в финансовом отношении, что для многих очень важно.Для этого торта можно купить зефир, а можно приготовить. Еще предлагаю добавить в торт банан, немного киви и немного яблока. Сметана с желатином скрепит всю эту красоту. Все вместе получается очень интересно, необычно, а главное — вкусно! Пирог получается достаточно сладким, поэтому в сметану можно добавить немного лимонного сока, но если вы сладкоежка, то лимон вам не понадобится. Торт отлично подойдет или к чашке кофе, он очень нежный, каждый кусочек буквально тает во рту.
— зефир — 3-4 шт.,
— банан — 1 шт.,
— киви — 1 шт.,
— яблоко — ½ шт.,
— желатин — 15 г,
— вода — 30 мл,
— сметана — 250 г,
— печенье с палочками — 50 г.
Рецепт с фото пошагово:
Подготовьте все продукты согласно списку. Возьмите глубокую миску, в которую поместятся все ингредиенты. Зефир сломать или нарезать кусочками, весь зефир выложить в миску.
Очистите один большой банан, нарежьте ломтиками и добавьте в миску для зефира.
Затем очистите один киви и половину небольшого кислого яблока, нарежьте фрукты на мелкие кусочки и бросьте в миску. Отодвиньте на время основу торта в сторону.
Возьмите желатин и перелейте его в миску или ковш, залейте водой и оставьте на 15 минут, чтобы желатин расширился. По истечении указанного времени желатин необходимо растворить — для этого поставьте миску на минимальный огонь или водяную баню, дождитесь, пока желатин не станет жидким. Если растворить желатин на огне, ни в коем случае нельзя доводить желатин до кипения.В растворенный желатин добавить сметану и хорошо перемешать.
В миску с зефиром и фруктами налить сметану и желатин. Хорошо перемешать.
Приготовить любую глубокую форму, накрыть изнутри пищевой пленкой. Плотно залейте блюдо зефиром и вставьте все печенье. Поставьте торт в холод на 4-5 часов, чтобы он полностью застыл. По истечении указанного времени подать зефирный пирог к столу.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем обратить внимание на рецепт.Такой десерт тоже несложно приготовить и получается вкусным и красивым.
Зефирный торт — нежное лакомство для всей семьи! Рецепты с выпечкой и без — в нашей подборке.
Первое, с чего нужно начать, — это хорошо вымыть и очистить фрукты.
Следующий шаг — взбить сливки.
Измельчите орехи в блендере или ножом.
Зефир нарезать тонкими поперечными кружками.Отложите пока узорчатые верхушки зефира — они пригодятся для украшения торта. Здесь следует прибегнуть к небольшой хитрости: чтобы зефир не приставал к ножу, необходимо предварительно смочить его в горячей воде.
Плоды нарезать не толстыми ломтиками: бананы — ломтиками, киви — продольными овалами, апельсины — каждый ломтик на 4 части (пополам вдоль и поперек).
Теперь, когда все ингредиенты готовы к употреблению, можно приступать к сбору торта, предварительно приготовив для него лепешку.Сначала смазать дно блюда взбитыми сливками, иначе первый слой зефира прилипнет к блюду.
Поверх крема положить слой зефира, сверху посыпать измельченными орехами и полить кремом.
Последний слой должен быть кремовым, и вы должны намазать им торт со всех сторон, чтобы покрыть все неровности и выступающие плоды.
Осталось только украсить торт отложенными сверху верхушками зефира, орехов и фруктов и убрать на пару часов в холодильник.Снова разрезать торт горячим ножом, смоченным в воде.
Рецепт 2: зефирный торт без выпечки с заварным кремом
Зефир и печенье с нежным кремом — быстро и просто!
- Зефир 1 кг (лимон и ваниль)
- Куриное яйцо 2 штуки
- Печенье 10-12 штук
- Сахар 1-1,5 стакана
- Молоко цельное пастеризованное 1 стакан
- Масло сливочное 200 грамм
- Лимон 1 штука (маленький)
Берем 10-12 штук свежего печенья, желательно песочное, сливочное или наподобие топленого молока, которое я использовала со вкусом ванили.Разбиваем на мелкие кусочки, отправляем в сухую чашу блендера, включаем кухонный прибор на максимальную скорость, измельчаем лакомство до состояния мелких крошек и переливаем в глубокую тарелку.
Затем промываем лимон под холодной проточной водой и сушим бумажными кухонными полотенцами или салфетками. Затем на мелкой терке снимите с нее цедру в отдельную посуду. Откладываем в сторону, а сочную мякоть плода не выбрасываем; при желании мы используем его для приготовления любых других блюд, например, киселя, сока или киселя.
Затем положите в небольшую миску куриные яйца и слегка взбейте их. После этого добавьте к ним сахар, молоко и половину измельченного печенья. Эти продукты перемешать до однородности, перелить в небольшую кастрюлю с толстым дном и поставить на средний огонь.
Готовьте заварной крем до загустения, постоянно помешивая деревянной кухонной ложкой или обычной столовой ложкой, чтобы не пригореть. Этот процесс займет примерно 15–20 минут. Как только он станет вязким, снимаем кастрюлю с плиты, добавляем масло, цедру лимона и снова взбиваем.
Теперь делим каждый зефир на 2 половинки и действуем по желанию, либо оставляем их целыми, либо нарезаем слоями от 5 миллиметров до 1 сантиметра. Далее берем антипригарную форму для запекания со съемным бортиком, кладем на ее дно первый слой зефира и заливаем горячими сливками, если холодно, то лучше подогреть!
Так действует до тех пор, пока не кончится зефир. Последним слоем должен быть крем, который сразу же посыпаем оставшимся измельченным печеньем.После этого стягиваем форму полиэтиленовой пищевой пленкой и убираем на ночь в холодильник.
Пирог из зефира без выпечки, после формования настаивать в холодильнике. Затем достают, вынимают бортик из формы, нарезают ароматную сладость на порционные кусочки, раскладывают на десертных тарелках и подают к столу вместе с горячими напитками.
Рецепт 3: торт из зефира (шаг за шагом с фото)
- клубника свежая
- бананы
- персики консервированные
- 500-600 г зефира
сливки 35% (плюс / минус, недавно сделали из других, на мой взгляд было 32%)
Для очень большого торта нужен 1 литр, для меньшего торта 0.5 литров вполне достаточно.
Фрукты (всегда свежая клубника, киви, бананы, можно еще что-то добавить, например консервированные персики …)
Зефир — для большого торта, упаковки 3-4, для меньшего торта — 2 (Обычно беру Шармель, в одной пачке 255 грамм, 6 шт. Зефир двойной. Также обычно беру два сорта — крем-брюле, ваниль и т.д. и т.п.)
Взбейте сливки в большом количестве. миска до загустения (3-5 минут).Главное не переборщить и не превратить их в масло.
1) Каждый двойной зефир делим на 2 части, каждую часть разрезаем вдоль и кладем на блюдо первым слоем
2) Обильно смазываем взбитыми сливками
3) Нарезаем кружочками и кладем фрукты-ягоды
4 ) Снова обильно смазываем кремом
И снова к пункту 1)
И повторяем до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
После этого мы кладем наши работы на ночь в холодильник.
Рецепт 4, выпечка: торт с зефиром и кремом из сгущенки
- Мука пшеничная 3,5 ст.
- Сливочное масло 250 г
- Куриное яйцо 1 шт.
- Уксус 9% 2 ст. ложь.
- Сгущенное молоко 400 г
- Ванильная эссенция по вкусу
- Соль 0,3 ч. Л.
- Черный шоколад 100 г
Сливочное масло 250 граммов, желательно перед запеканием на ночь, отправить в морозильную камеру … Нарезать кусочками и смешать с мукой.
Стукните яйцом в стакан, добавьте уксус и доливайте стакан, пока он не наполнится ледяной водой.
Отправляем муку с маслом в миксер и пробиваем ножом. В результате масло превратится в мелкую крошку. Это займет 1, — 1,5 минуты.
Добавьте воду с яйцом и уксусом в чашу кухонного комбайна. Снова включаем миксер, на очень короткое время, просто чтобы смешать сухую и жидкую части. Оберните тесто фольгой и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
Готовое тесто разделить на 6-7 равных частей. Каждую часть скатайте в тонкий круг и наколите вилкой, чтобы тесто не набухло. На кружок теста поставить перевернутую тарелку. Вырежьте кружок по краю тарелки.
Выпекаем вместе с обрезками в разогретой духовке при температуре 240 * до нежно-золотистого цвета.
Приступим к сборке торта. По очереди смазываем коржи кремом и раскладываем по очереди.Оставляем крем сверху коржа и по бокам.
Кремовый. Сливочное масло взбить в блендере до белизны и пышности. Добавляйте сгущенку небольшими порциями. В конце добавить ванильную эссенцию и смазать коржи кремом. Готовые остывшие коржи промазываем кремом.
Крем для верхнего торта и бортиков ставим в холодильник и используем в дальнейшем. А на не смазанный сверху корж ставим легкий пресс на несколько часов, чтобы корж получился ровным.
Сверху украсить половинками и четвертинками зефира.
Растопите шоколад на водяной бане.
Раскрашиваем зефир шоколадом.
Так выглядит торт в разрезе. Выполнено!
Рецепт 5: персиковый зефир без запеченного персика
- зефир — 6 штук
- крем — 200 мл
- сахар — по вкусу
- персики — 300 гр
Взбить сливки с сахаром, а персики нарезать соломкой.
Горячим ножом разрежьте зефир на продольные четверти. Половину отреза верхней частью кладем на тарелку, так как в дальнейшем она переворачивается и верхняя часть выступает в роли украшения.
Положите взбитые сливки на зефир.
Сверху кладем персики.
Накрыть слоем зефира и поставить в холодильник на три часа.
Рецепт 6: торт шоколадный зефир (пошаговые фото)
Тесто для торта:
- 150 г пшеничной муки;
- 35 г какао;
- 10 г разрыхлителя;
- 200 г сахарного песка;
- 4 крупных яйца;
- 220 г сливочного масла;
- 5 г молотой корицы;
- гвоздика, звездчатый анис, кардамон.
Крем для шоколадного торта с зефиром:
- 50 г манной крупы;
- 500 мл жирных сливок;
- 1 лайм;
- 130 г сахарного песка;
- 200 г сливочного масла.
Шоколадный ганаш для зефирного торта:
- 140 г темного шоколада;
- 70 г сливок 33%.
- 150 г белого зефира для украшения.
Достаем из холодильника продукты для приготовления крема, они должны быть комнатной температуры… Сливки влить в кастрюлю, всыпать сахарный песок и цедру лайма. Постепенно довести до кипения, затем влить тонкой струйкой манку, перемешать, варить 3-4 минуты, снять с огня.
Выдавите сок лайма в охлажденную крупу. Сок цитрусовых удобно выжимать чайной ложкой: разрезать лайм пополам, вставить ложку в центр и вращать по кругу. Если в лайме есть косточки, то лучше делать это через сито.
Добавить в остывшую кашу размягченное сливочное масло, взбить блендером до образования пышных сливок.
Приготовление теста для торта. Все продукты для него, как и крем, берем комнатной температуры. На фото представлены ингредиенты для теста. Звездочку аниса, 2-3 гвоздики, 3 коробки кардамона растереть в ступке.
Отделите желтки от белков. В глубокой миске измельчите 150 г сахарного песка и мягкое масло, затем по одному добавляйте яичные желтки.
Пшеничную муку смешать с разрыхлителем, какао и молотой корицей, добавить к жидким ингредиентам, быстро и осторожно перемешать до получения однородной консистенции без комков.
Взбить яичные белки и 50 г сахарного песка до плотной пены. Добавить в тесто взбитые белки и протертые специи, замесить тесто.
Выпекаем корочку в разрезной форме, размером примерно 25 сантиметров. Время запекания 25-30 минут, температура 180 градусов по Цельсию.
Готовый торт остудить на решетке, разрезать пополам.
Выкладываем крем, распределяем ровным слоем. Крем получился густым, поэтому слой можно сделать густым.
Накройте корж второй половиной бисквита, края разгладьте кремом.
Приготовление ганаша. Горький шоколад растопить на водяной бане, сливки взбить. Когда шоколад немного остынет, смешать его с кремом и покрыть торт ганашем.
Украшение торта зефиром. Разрезать зефир пополам, украсить торт, сверху посыпать какао-порошком, убрать на несколько часов в холодильник.
Шоколадный торт с зефиром готов. Приятного аппетита!
Рецепт 7: Лаймовый торт Вайкуле из зефира
Рецепт торта из зефира, предложенный Лаймой Вайкуле, очень нежный фруктовый торт.
- Зефир — 300 грамм
- Сливки — 250 граммов
- Сахар — 50-100 грамм
- Орехи — 50-80 граммов
- Клубника — 150 граммов
- Киви — 150 грамм
- Шоколад или цукаты — 20-40 грамм (для украшения.)
Рецепт приготовления зефирного торта без выпечки предельно прост, с ним справится даже новичок на кухне. Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Помимо основного, зефира, компоненты торта можно менять по своему усмотрению и вкусу.
Первый шаг — приготовить зефир. Его необходимо нарезать тонкими ломтиками. Если зефир слишком мягкий, то нужно приготовить таз с кипятком и обмакнуть в него нож.Горячим ножом зефир режется ровнее и быстрее.
Нарезанный зефир нужно рассортировать. А пока нужно отложить верхушки в сторону, они понадобятся для самого верхнего слоя торта.
Смешать сливки с сахаром (можно сахарной пудрой) и хорошо взбить.
На дно подготовленной формы выложить зефир одним слоем. Смажьте его сверху кремом, покрывая в том числе боковые стороны.
Клубнику вымыть, очистить от кожуры и нарезать дольками.Его можно заменить любыми другими ягодами или консервированными фруктами. Сверху зефира выложить клубнику ровным слоем.
Очистите орехи и при желании нарежьте их до среднего размера. Выложите орехи на лепешку, равномерно распределив их по поверхности.
Смазать кремом всю поверхность торта.
Выложите слой зефира и аккуратно, просто слегка прижмите его руками, чтобы слои были более плотными.
Снова сливки.Киви очистить и нарезать тонкими ломтиками. Нанесите крем. Домашний зефирный пирог без выпечки будет готов, когда все ингредиенты будут выложены. Чем больше будет использовано разных фруктов, тем выше будет торт. Последним слоем должна быть ботва от зефира.
После окончания приготовления торт необходимо отправить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей можно украсить его любыми фруктами, шоколадом или цукатами.
Рецепт 8: торт зефир со сметаной
- Зефир — 350 г
- Бананы — 2 шт.
- Киви — 2-3 шт.
- Шоколадный топпинг — по вкусу
- Грецкие орехи — по вкусу
- Сметана домашняя — 300 г
- Сахар — 75 г
Разрежьте зефир пополам. Фигурные детали оставьте для верхнего слоя.
Приготовить сметану: домашнюю густую сметану положить в миску, всыпать сахар и хорошо взбить до однородной массы. Крем можно поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он лучше сохранял форму.
Положите на блюдо слой зефира.Порезать бананы и киви.
Немного смазать сметаной и выложить слой киви. Затем снова залить сметаной.
Выложите следующий слой зефира, сметаны и слой бананов.
Бананы смазать сметаной, положить еще один слой зефира и еще раз киви.
Положите слой бананов поверх киви и сверху выложите слой зефира. Поставить корж на 1 час в холодильник.
По истечении этого времени полить торт шоколадной начинкой и посыпать грецкими орехами.Вкусный зефирный торт без выпечки готов к употреблению.
Рецепт 9: торт зефир с вишневым кремом
Чудесный и нежный торт без выпечки. Для приготовления торта можно использовать любой набор фруктов, который есть под рукой. Рецепт зефирного торта от звезд.
- зефир — 500 гр
- киви — 8 штук
- манго — 1 штука
- хурма — 2 штуки
- вишневый сироп — 100 мл
- крем — 350 мл + 150 мл
- творог — 450 гр
- вода — 150 мл
- желе для тортов — 11 гр
- кокосовая стружка — 100 гр
- сахар — 50 гр
- сахарная пудра — 3 ст.
Зефирный торт без выпечки — элегантная альтернатива запеченным в духовке десертам. Дело не только в скорости приготовления, но и в разнообразии рецептов, в которых белоснежная воздушная масса соседствует с фруктами, орехами и шоколадом, сливочными кремами и печеньем, а потому эти продукты порадуют оригинальным вкусом и необычными сочетаниями. .
Как приготовить зефирный торт без выпечки?
Зефирный торт относится к «холодным» кондитерским изделиям, которые не требуют выпечки и готовятся быстро.Зефир разрезают пополам, а основу торта составляют плоские кусочки — они выкладываются ровным слоем, смазываются кремом, перекладываются фруктами, бисквитной крошкой и другими компонентами. Завершите торт верхней половиной зефира.
- Вкусный зефирный торт получится только из качественных продуктов. Белый зефир лучше приобретать без использования искусственных красителей, а привлекательный декоративный эффект добиться с помощью шоколада, сухофруктов и орехов.
- Перед тем, как нарезать зефир, смочите нож горячей водой. Зефир не прилипает, его можно легко разрезать на ровные аккуратные половинки, идеально подходящие для основы угощения.
Зефирный торт с печеньем без выпечки
Зефир и печенье — соблазн для любителей вкусной, «ленивой» выпечки. Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание песочного печенья, основы торта, зефира, бананов и сливочного крема … Хотя все ингредиенты сочные и нежные, для ускорения приготовления десерта печенье замачивают в молоке.
Состав:
- зефир — 350 г;
- печенье — 550 г;
- банан — шт .;
- апельсин — 1 шт .;
- молоко — 80 мл;
- сливки 33% — 300 мл;
- сахар — 120 г
Подготовка
- Взбейте сливки и сахар.
- Зефир разрезать пополам, а банан — пополам.
- Обмакнув печенье в молоко, выложить первый слой.
- Сделайте следующие слои с зефиром и бананами.
- Покройте все кремом.
- Посыпать крошкой, украсить зефиром, дольками апельсина и поместить зефир с печеньем в холодильник.
Бисквит с зефиром
Зефирный торт без выпечки хорош тем, что его можно собрать за 5 минут, купив необходимые комплектующие в магазине. Это касается и бисквитных коржей, приобретение которых избавит вас от необходимости стоять у плиты. Далее остается взбить масляный крем, смазать бисквиты, чередуя их прослоями зефира, и отправить корж в холодильник на три часа.
Состав:
- бисквитный торт — 3 шт .;
- зефир — 450 г;
- трубочки вафельные — 30 шт .;
- сливки 33% — 500 мл;
- сахарная пудра — 50 г;
- цукаты — 100 г.
Подготовка
- Взбить сливки и сахарную пудру.
- Смазать бисквит кремом, сверху выложить половинки зефира. Повторите слои.
- Посыпать торт цукатами, приклеить соломку по бокам изделия и обвязать торт лентой.
- Зефир без запекания поставить в холодильник на 3 часа.
Зефир без выпечки со сгущенкой
Зефир без выпечки со сгущенкой подтверждает, что даже из минимума продуктов можно создать праздничный десерт. Подчеркнуть торжественность поможет белый зефир, блеск которого придаст элегантности и гармонирует с цветом загустевшего крема. Чтобы не приедаться, в крем добавляют сок лимона и украшают торт ягодами.
Состав:
- зефир белый — 900 г;
- сгущенка — 380 г;
- масло — 200 г;
- лимонный сок — 60 мл;
- клубника — 150 г.
Подготовка
- Взбить сливочное масло со сгущенкой и лимонным соком.
- Разрезать зефир пополам вдоль.
- Положите в нижний слой плоские ломтики зефира, а пустоты накройте «крышками».
- Зефирный торт без выпечки залить кремом и украсить ягодами.
Зефир и фруктовый торт без выпечки — самый популярный десерт. Зефир, как самостоятельный продукт, отличается ярко выраженной сладостью, а сочетания с фруктами придают ему новый вкус … Особенно хорошо сочетается с киви и бананами, которые очень быстро выделяют сок и ускоряют процесс замачивания. Этот торт можно оставить в холодильнике всего на час.
Состав:
- зефир — 20 шт .;
- банан — 3 шт.;
- киви — 2 шт .;
- клубника — 10 шт .;
- крем — 400 мл;
- сахарная пудра — 80 г.
Подготовка
- Взбейте сливки и сахарную пудру до пышных пиков.
- Зефир и фрукты нарезать ломтиками.
- Первый слой зефира смазать кремом.
- Чередовать слои зефира с бананами, киви и сливками.
- Украсить фруктовый зефирный торт без выпечки клубникой, киви и бананом.
А зефир без выпечки выручит хозяйкам, которые не ладят с тестом. Большинству из них не нужно стоять у плиты в ожидании твердого и насыщенного лакомства, ведь плотные имбирные пряники добавят десерту пышности и высоты, зефир — легкости и воздушности, дольки киви — освежающего вкуса, а сметана — тщательно пропитать все слои.
Состав:
- зефир — 6 шт.;
- пряники шоколадные — 12 шт .;
- киви — 2 шт .;
- сметана — 500 г;
- сахар — 200 г;
- шоколад темный — 100 г;
- масло — 60 г.
Подготовка
- Нарежьте зефир, имбирный пряник и киви.
- Взбейте сметану и сахар.
- Выложите слоями ингредиенты: имбирный пряник, зефир, киви. Нанесите крем на каждый слой.
- Растопите масло и шоколад на водяной бане.
- Залить сметаной для торта из зефира без выпечки и шоколадной глазурью.
Шоколадно-зефирный торт — это простой и элегантный десерт, который даже с обилием сладких ингредиентов идеально сбалансирован. Входящий в состав крема какао-порошок убирает излишнюю сладость сгущенного молока, за счет чего прослои зефира приобретают легкий кофейный аромат и особенно пикантную, специфическую горечь.
Состав:
- зефир — 450 г;
- масло — 250 г;
- сгущенка — 380 г;
- какао — 80 г.
Состав:
- Взбейте сгущенное молоко со сливочным маслом и 60 г какао.
- Разрезать зефир пополам.
- Выложить слоями: зефир — крем — зефир — крем.
- Посыпать какао и украсить зефиром.
Зефирный торт со сметаной
Зефирный торт с фруктами и сметаной смело можно отнести к нежным женственным десертам. При всей своей сладости зефир не слишком калорийен, ягоды и фрукты рекомендуются даже в дни диеты, а сметана входит в список полезных кисломолочных продуктов.В совокупности он образует легкое лакомство, небольшая порция которого не навредит вашему здоровью.
Состав:
- зефир — 350 г;
- клубника и черника — по 150 г;
- сахар — 100 г;
- сметана — 270 г.
Подготовка
- Зефир нарезать тонкими ломтиками.
- Взбейте сметану и сахар.
- Уложить зефир и ягоды слоями, смазывая ингредиенты кремом.
- Украсить торт свежими ягодами.
Зефир без выпечки со сливками
Крем и зефир объединили в себе все, что нужно классическому лакомству. Каждый компонент этого сладкого трио работает друг на друга. Нежные слои зефира прекрасно сочетаются с кремом (скрепляют слои десерта, добавляют сочности компонентам) и придают шарма и изысканности.
Состав:
- зефир — 750 г;
- крем — 600 мл;
- сахар — 120 г;
- масло — 250 г;
- шоколад темный — 140 г;
- какао — 60 г;
- печенье — 250 г;
- орехи — 80 г.
Подготовка
- Прокатайте печенье, орехи и 200 г сливочного масла в блендере.
- Взбить 550 мл сливок с 60 г какао и сахаром.
- Шоколад растопить на водяной бане, добавить 50 мл сливок и 50 г масла.
- Уложить печенье и зефир слоями, смазывая каждый кремом.
- Украсить зефиром и посыпать шоколадным ганашем.
Традиционный рецепт зефирного торта без выпечки предполагает использование свежих ягод и фруктов.К сожалению, многие из них невозможно купить в зимний период, поэтому хозяйки предпочитают использовать всегда доступные орехи и чернослив. Более того, с ними десерт приобретает необходимую кислотность, приятную консистенцию и ореховый вкус.
Состав:
- зефир — 800 г;
- чернослив — 250 г;
- орех грецкий — 150 г;
- масло — 250 г;
- сгущенка — 380 г;
- лимонный сок — 60 мл.
Подготовка
- Взбейте сливочное масло, сгущенное молоко и лимонный сок.
- Чернослив и зефир разрезать пополам, орехи измельчить.
- Выложите слоями: зефир-орехи-чернослив.
- Каждый слой намазать кремом, сверху украсить орехами.
Рецепт торта «Зефир» славится своим выбором кремов. Однако среди огромного разнообразия он наименее распространен. Это связано с тем, что многие не успели узнать о его преимуществах. Сливочный крем состоит из недорогих компонентов, он легко и быстро взбивается, легко наносится на поверхность и отлично держит слои.
Состав:
- масло — 350 г;
- сахарная пудра — 200 г;
- молоко — 80 мл;
- соль — 10 г;
- зефир — 12 шт .;
- персик — 2 шт .;
- клубника — 10 шт.
Подготовка
- Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, солью и молоком.
- Смажьте слои зефира кремом.
- Украсить торт ягодами и персиками.
Многие звезды эстрады включили рецепт торта из зефира в свой рацион. Яркий тому пример — певица Лайма Вайкуле, которая рекомендует готовить лакомство из кислых ягод, оттеняющих сладкий зефир … Она рекомендует клубнику, клюкву и смородину в сахаре. Эти ягоды не текут, а потому десерт можно долго хранить в холоде.
Десерт, который вряд ли купят в магазине, — это зефирный торт, нежное и легкое лакомство, технология приготовления которого доступна даже ребенку.Уже придумано множество рецептов этого торта, но свежие идеи никогда не помешают. Как и из каких продуктов приготовить зефирный торт, минуя самый сложный и трудоемкий процесс — приготовление теста и выпечку коржей?
Рассмотрим простую технологию и познакомимся с некоторыми рецептами.
Торт без выпечки зефира — основные технологические принципы
Если честно, торт без выпечки правильно было бы назвать десертом, потому что изначальное значение этого слова — торт, сладкий хлеб, а пирогов и пирожков нет. хлеб без выпечки.Слово «торт» в данном случае означает внешний вид десерта. Но некоторые этапы приготовления зефирного десерта холодным способом сохранены, как и при приготовлении кондитерских изделий классическим способом.
Торт «Холодный» также имеет основу, для которой вполне подходят готовое печенье любого вида, бисквитное, песочное и вафельные полуфабрикаты. Но, учитывая довольно плотную и пружинистую консистенцию зефира, наличие коржей в зефирном пироге без выпечки даже не обязательно, а комбинировать зефир, рубленый или цельный, как торт со сливками «Графские руины», вполне возможно.
Зефир состоит из фруктового или ягодного пюре, сахара, взбитого с яичным белком. Стабильная плотная текстура кондитерского изделия поддерживается добавлением пектина, желатина, агара или других гелеобразующих компонентов. Все эти компоненты входят в состав кремов-суфле, желе, мармелада, мастики, которые очень гармонично дополнят зефирный десерт. Также в «холодный» торт можно добавить фрукты, орехи, шоколад и мороженое.
Из такого обширного списка ингредиентов можно составить сотни необычных рецептов по своему вкусу.
1. Зефир без выпечки «Лето»
Состав:
Пюре яблочное (из печеных яблок) 300 г (нетто)
Лимоны 2 шт. (или 3 лайма)
Агар-агар (по 7-8 г для яблочного, зефирного и тыквенного пюре) 25 г
Зеленый краситель
Тыквенное пюре 400 г (нетто)
Мускат молотый
Апельсин, техническая спелость 1 шт.
Масло 50 г — для тыквенного пюре; 120 г — для сливочного крема; 180 г — для зефира
Крем 300 мл
Зефир белый на агаре 600 г
Эссенция (ваниль и кокос)
Ягоды (черника, малина) 200 г
Сахар и порошок (для сливок) — по вкусу
Технология приготовления:
В протертое яблочное пюре добавить цедру лимона или лайма, сахар, свежий сок цитрусовых и зеленый пищевой краситель.Довести до кипения, снять пену и добавить растворенный агар-агар. Когда она остынет до 40-50 С, процедить фруктовую массу, пропустив ее через марлю, сложенную в 3-4 слоя. Вылейте кисель в круглый съемный ободок (24 см).
Зефир разделить пополам, мелко нарезать. Добавить горячие сливки, взбить до однородной массы. При температуре 20-25? С, взбить, небольшими порциями всыпать мягкое сливочное масло. Добавьте аромат ванили или кокоса. На застывшую желейную массу из яблок и цитрусовых выложить зефир со сливками слоем 1 см.Поставить на холод для застывания.
Приготовить тыквенное пюре:
Положить 3-4 столовые ложки сахара в горячую и сухую сковороду, растопить до светло-коричневого цвета и добавить кусочки очищенной тыквы. Перемешивайте, пока мякоть не покроется сахаром и не подрумянится. Добавьте ложку сливочного масла, накройте сковороду крышкой. Варить на медленном огне до мягкости. В конце тушения добавить корицу и молотый мускатный орех. Остывшие дольки тыквы перебить блендером, добавить цедру апельсина. Пюре должно иметь нежную кремовую консистенцию.Влить в него агар-агар, растворенный в подогретом апельсиновом соке … Перемешать и переложить в форму на слой зефира. Снова разгладить поверхность, дать немного остыть в холодильнике.
Сверху на тыквенное пюре положить еще один слой зефирной белой массы такой же толщины. Убрать в холодильник, сейчас — на 5-7 часов.
Форму с замороженным десертом опустить в кипяток на 30 секунд и, перевернув, переложить на подставку или блюдо. Взбить крем для выпечки до кремообразного состояния, добавив 90 г пудры.Боковую сторону торта смажьте сливочным кремом, а сверху посыпьте ягодами зеленым слоем.
2. Зефир без выпечки «Розовое облако»
Состав:
Клубничный фреш 200 мл
Сливки питьевые (пастеризованные) 400 мл
Зефир белый или розовый 500 г
Взбитые сливки 200 г
Порошок 100 г
Краситель пищевой (синий)
Желатин 20 г
Бананы 300 г (нетто)
Сахар 150 г
Песочное печенье, ваниль 0.5 кг
Масло 120 г
Эссенция по вкусу
Способ приготовления:
Поместите печенье в пакет с застежкой-молнией. Если упаковка небольшая, то добавляйте куки по частям. Взбить печенье скалкой до получения мелкой крошки. Сложите крошку в емкость, добавьте питьевые сливки (150-200 мл), чтобы крошка намокла и слиплась. Добавьте мягкое масло и тщательно перемешайте до однородной массы.
Придайте основе для торта любую форму, набив ее 1.0-1,5 см в высоту. Плотно утрамбуйте основу торта и поставьте в холод на 1-1,5 часа.
Очистите 2 средних банана. Выложите их в большую и глубокую миску, добавьте оставшиеся сливки, сахар и взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте сок агара. Размешивать.
Положить крупно нарезанные кусочки зефира в шарообразную посуду, залить приготовленным кремом-суфле и тоже поставить в холодильник.
Сливки взбить с сахарной пудрой. Отдельно примерно? части приготовленного масляного крема и добавить в него немного синего красителя, перемешать до получения светло-голубого крема.Вынуть заготовки для торта из холодильника. Выложить песочно-кремовую основу на блюдо. Сверху, перевернув таз вверх дном, выложить крем-суфле. Голубым кремом с помощью кондитерского мешка и насадки наложите бордюр вокруг бело-розовой массы. Покройте «облако» белым кремом: нанесите узор произвольно.
3. Зефирный торт «Трюфель» без выпечки
Состав:
Шоколад 500 г
Сливки (20%) 120 мл
Масло 240 г
Сироп 180 г
Коньяк 70 мг
Зефир в шоколаде 0.5 кг
Печенье, песочное шоколадное 400 г
Порошок 0,7 кг
Зефир белый на агаре 350 г
Вода 50 мл
Лимонный сок 20 мл
Эссенция
Для украшения:
Шоколадный декор
Шоколадный декор
на основе мастики цветы
Способ приготовления:
Поставить емкость с кусочками шоколада и масла на водяную баню. Растопить, всыпать сахар и влить теплые сливки. Шоколадную массу периодически помешивать и варить до загустения.
Шоколадное печенье измельчить в крошку и добавить к шоколаду, перемешать.
Положите слой зефира в шоколаде на форму для торта со съемным бортиком. Сверху выложить половину теплой шоколадной массы с печеньем. Поместите форму в холодильник.
Белый зефир нарезать небольшими кусочками, залить теплой водой. Растопить в микроволновой печи или на водяной бане до густоты и однородности. Добавьте лимонный сок: он не только придаст сахарной пасте аромат, но и облегчит работу с сахарным тестом, сделает его более пластичным, однородным.Используйте эссенцию для мастики из зефира на свое усмотрение.
При желании мастику разделить на части, добавить к каждой из них пищевой краситель и замесить тесто с добавлением пудры до однородного цвета.
Оставить половину сахарного теста белой. Раскатайте тонкий слой белой мастики, размер которой должен быть больше поверхности торта, чтобы можно было покрыть мастикой верх и бока. Для того, чтобы на торт было удобно переносить тонкое мастичное покрытие, раскатайте заготовку на силиконовой салфетке.Посыпьте поверхность торта пудрой или какао. Разровняйте покрытие скалкой, выровняйте стороны угловым шпателем. Выровняйте поверхность от центра к краям торта. Срезать излишки сахарного теста внизу. Для придания блеска мастичной поверхности смажьте ее раствором водки и меда (или легкого сиропа) в соотношении 1: 1. Для украшения положить на торт зефир в шоколаде, 2-3 трюфельных шарика, шоколадный декор. Слегка посыпьте какао-порошком.
4.Зефирный торт с фруктовым и сливочным суфле «Веночек»
Состав продукта:
Бисквитное печенье 600 г
Крем для сливок 300 г
Зефир розовый и белый, фруктовый 300 г и 0,5 кг
Масло 150 г
Порошок 250 г
Персик или манго
Клубника
Кокосовое молоко 200 мл
Приготовление:
Поместите белый и розовый зефир в отдельную глубокую миску.Растопите зефир, добавляя в каждую порцию немного воды или лимонного сока. Взбейте сливочное масло и пудру, и, пропорционально разделив сливки, добавьте к обеим частям растопленный зефир. Взбейте. Также пропорционально разделите взбитые сливки и смешайте с розовыми и белыми сливками.
Подготовьте фрукты: выберите персики или манго с плотной консистенцией, вымойте, удалите косточки и нарежьте дольками. Вымойте клубнику. Для украшения поверхности отложите крупные ягоды без повреждений, оставшуюся часть используйте для ягодного слоя в лепешке (при необходимости можно нарезать).
Возьмите большую круглую тарелку. Поставьте в центр стакан или банку и разложите печенье кольцом, пропитывая каждый слой кокосовым молоком и смазывая поочередно белым и розовым кремом. Положите кусочки персика или манго на белый крем, клубнику на розовый. Покройте поверхность торта белым суфле. Выложите цветы поверх персикового и клубничного крема.
Покройте внешнюю сторону торта сливочным кремом, который готовится отдельно, взбивая 150 мл густого кондитерского крема с 50 г порошка.
5. Пирожное с зефиром без выпечки
Фисташковое мороженое
Зефир на агаре (ассортимент: белый, розовый, шоколадный)
Орехи (по желанию) 150 г
Мастика из зефира для украшения 200-300 г
Шоколад 400 г
Масло 100 г
Печенье, бисквит
Порядок приготовления:
Мороженое нужно слегка растопить. Добавьте к нему измельченные кусочки зефира и орехов. Поместите на внутреннюю поверхность полукруглую вместительную емкость с половинками зефира в шоколаде и залейте мороженым.Поместите форму в морозильную камеру.
Из разноцветной мастики (рецепт см. Выше) слепить цветы или фигурки для украшения.
Шоколад растопить со сливочным маслом, перемешать венчиком, добавить ром или коньяк до блеска. Выложить печенье на блюдо в 2-3 слоя. Каждый слой сбрызнуть медом и посыпать измельченными орехами. Переверните миску с мороженым и поместите ее на круг для печенья. Залить растопленным шоколадом промежутки между шоколадным зефиром. Поместите торт в морозильную камеру, чтобы он не растаял.
Используйте оставшийся шоколад для украшения. На пергамент с нанесенным узором на оборотную сторону бумаги посыпать шоколадом из корнета по выкройке. Переложите лист в холодильник. Когда шоколад застынет, снимите шоколадный орнамент с бумаги с помощью лезвия, аккуратно снимая его с бумаги. Украшаем торт.
6. Торт из зефира без выпечки «Корзина»
Продукты:
Сметана натуральная 200 г
Творог цельномолочный (не менее 36%) 350 г
Зефир фруктовый розовый 200 г
Желатин 20 г
Печенье песочное ванильное 0.5 кг
Печенье «Тубочки» песочное 800 г
Желе клубничное 2 пакета
Клубничное свежее 500 г
Зефирная мастика 350 г (для украшения торта)
Порядок работы:
На торт без выпечки , нужна отрезная круглая форма. Закройте его нижним песочным печеньем.
Взбить творог с ванилью и сметаной до кремообразной консистенции. Добавьте растворенный желатин и растопленный розовый зефир. Затем перемешайте массу шпателем круговыми движениями до образования мраморного рисунка.Вылейте крем в форму, одновременно положив песочные трубочки сбоку: творожный крем и прослойка печенья должны закрепить их. Поместите форму в холодильник, чтобы она застыла.
Поверх творожного крема выложить половинки клубники, залить клубничным киселем, приготовленным по инструкции. Снова перенесите форму в холод, чтобы она застыла.
Сделайте ручку корзины из мастики, скрутив две длинные «сосиски» в пучок и дав им высохнуть на столе, присыпанном пудрой.Вылепите другие предметы декора по своему усмотрению.
Для кондитерских изделий попробуйте использовать агар-агар, а не желатин. Агар-агар получают из водорослей; желатин — из хрящей животных. Агар-агар не имеет характерного запаха, присущего желатину, поэтому кондитерские изделия на его основе более приятны на вкус. Запах желатина не ощущается при использовании в сочетании с продуктами животного происхождения.
Если вы используете желатин для выпечки, выбирайте тарелки. Такой желатин удобен в использовании: пластинка имеет стандартный вес 5 г, растворяется в течение одной минуты, не прилипая, как порошкообразный желатин.Кроме того, в процессе производства пластинчатый желатин проходит дополнительные стадии очистки, а потому совершенно не имеет характерного белкового запаха.
Агар-агар удобен тем, что желирование жидкости начинается уже при 50 С. Кремы и десерты на основе агара выдерживают более высокую комнатную температуру, а желе с желатином начинает плавиться при более низкой температуре.
А вы пробовали такое чудо- * Зефирный торт *, самые вкусные рецептыХочу рассказать по секрету — это один из любимых десертов моей внучки.Я для нее сказочная бабушка. Если нет ничего вкусного, она мне сразу говорит: «Бабушка, давай, крылышки наденьте, поработай». Она надевает фартук. Юморист растет — все во мне.
Для приготовления этого угощения можно использовать любые другие фрукты или ягоды. В это блюдо очень гармонично вписываются клубника, ананас, банан, малина. Зефирный пирог получается легкий, воздушный и очень вкусный. Его внешний вид приятно удивляет и завораживает с первого взгляда.
Приготовьте такой десерт — и убедитесь сами.Я набросаю вам пару рецептов, а вы выберете, как и из чего лучше готовить. Радуй свою семью.
Торт с творогом и киви
Для приготовления вам понадобится:
зефир — 500 г
киви — 3 штуки
желатин — 50 г
сахар — 1 стакан
сахар ванильный — 2 упаковки
творог — 300-350 г
сметана — 300-350 г
кокосовая стружка
Способ приготовления:
Разрезать зефир пополам.
Очистить киви и нарезать кружочками.
Уложите половинки зефира и кружки киви слоями в разрезе.
Желатин растворить в охлажденной кипяченой воде и растворить на водяной бане.
Творог, сметану, сахар взбить (ванильный и обычный). В конце добавить желатин. Залить этой массой зефир и поставить корж на ночь в холодильник. Затем достаньте и посыпьте кокосовую стружку сверху торта.
Примечание —
1.Для этого торта лучше взять зефир 1 цвета: белый или розовый. Тогда торт будет красивее смотреться в разрезе. У меня сверху белый зефир, а внутри розовый — это сочетание тоже хорошо смотрится.
Если вы купили розово-белый зефир, то вам просто нужно сложить его кружочками. Например, по контуру разместите белый цвет, а по центру — розовый.
2. Взял для приготовления этого торта домашний творог … Он отлично взбился вместе с остальными ингредиентами и получил нежную массу.Но, на мой взгляд, если взять не творог, а, например, ванильный творог или любую творожную массу, вкус будет намного мягче.
Торт с фруктами и орехами
Состав:
зефир бело-розовый 500 г
Грецкие орехи 1 столовая ложка
Подготовка:
Приготовьте еду. Орехи рубленые
Разрежьте половинки зефира поперек, пополам каждую (у вас получится 4 кружка из каждого зефира. Отложите верхушки зефира для верхней части торта
Повторить слои, выложить верх торта зефиром, украсить взбитыми сливками и фруктами.Охладить на 3-4 часа
Торт с клубникой и киви
ИНГРЕДИЕНТЫ
Зефир-500-700гр (можно любой, ванильный, шоколадный ..)
Сметана 20% — 250-500 гр
Киви 5-6 шт.
Клубника-500 гр
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Зефир можно разрезать пополам или нарезать кубиками, как вам нравится. Киви и клубнику тоже нарезаем кубиками .. Затем делаем слои: зефир — сметана (можно добавить немного сахара по вкусу) — киви, зефир — сметана — клубника.
Последний слой перемешивается. Ставим в холодильник на пропитку (2-4 часа).
Зефирный торт с бананами
Состав (форма d = 26 см):
1 кг зефира
4 киви,
2 банана
500 мл сливок жирностью 33% и более,
1 ванна творожно-сырный крем «Bonjour»
1 2 ч.л. сахарной пудры (по желанию).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Застелил форму пищевой пленкой (во-первых форма стала подтекать, во-вторых, чтобы удалить корж)
Зефир нарезать кружками, периодически смачивая нож в теплой воде (на 1 слой нужно 4 штуки)
Готовим крем.Берем необходимые продукты.
Сливки взбить, добавить сахарную пудру (десерт добавлять не нужно, получается сладкий). затем медленно ввести сыр (все взбивать на медленной скорости). Получаем густой крем.
Смажьте слой зефира кремом.
Очистить бананы и нарезать их тонкими ломтиками. Выкладываем на зефир, смазанный кремом.
Положите второй слой зефира на бананы
Также смазываем зефир кремом и выкладываем на него киви, предварительно очищенный и нарезанный кружочками.
Повторяем все слои: зефир, сливки, фрукты.
Положить кружочки зефира на плоды и смазать сливками. Снимаем лепешку на холоде.
Чем дольше стоит, тем больше будет
Зефир от Лаймы Вайкуле из нескольких слоев
Зефир нужно нарезать круглыми тонкими ломтиками. Сделать это довольно легко, если каждый раз ополаскивать нож кипятком. Из каждого зефира должно получиться 3-4 тарелки.Фигурные макушки, похожие на морские ракушки, откладываем — они пригодятся для украшения торта.
Приготовить крем: взбить сливки или сметану с сахаром венчиком или миксером. В крайнем случае можно использовать вилку.
Тарелки с маршмеллоу раскладывают на плоском круглом блюде, размещая их как можно ближе друг к другу. Затем смажьте их сливками и посыпьте измельченными грецкими орехами и выложите нарезанный тонкими ломтиками киви. Затем снова слой зефира, сливок и орехов, после чего делаем слой клюквы.Таким же образом выкладываются слои бананов, апельсинов или других фруктов и ягод.
Зефирный торт Laima Vaikule делается открытым, то есть из фруктов выкладывается самый верхний слой. Вы можете оформить его в виде фруктовой мозаики, используя кусочки фруктов разного цвета. Края торта украсьте фигурными верхушками зефира и посыпьте тертым шоколадом — лучше всего белым (вариант — кокосовый), но не запрещается брать обычный.
Торт нужно сначала поставить в морозильную камеру на три часа, потом на это же время в холодильник, а потом уже можно подавать.
Зефирный торт с печеньем Состав: ● 5-6 штук печенья, Приготовление: Пропустить орехи через блендер до крошки. Разделите зефир пополам.Обрежьте кончики каждого зефира, чтобы они стали плоскими. Отварить заварной крем для торта. Для этого смешайте яйца с сахаром и слегка взбейте с виски. Добавить молоко, все время помешивать, не давая закипеть. Варить до загустения. Тогда круто. Теперь нужно взять отрезную форму, выровнять ее изнутри пищевой пленкой. Выложите дно половинками зефира, стараясь заполнить все дырочки кусочками зефира.Смажьте слой зефира охлажденным заварным кремом. Поверх крема густо посыпать молотыми орехами. Утрамбуйте слой орехов. Затем снова положите слой зефира, смажьте заварным кремом и снова слой орехов. И снова утрамбовываем все слои, чтобы корж получился плотнее. Последний зефирный слой торта — третий, также смазать остальным заварным кремом и посыпать молотым печеньем. Обязательно утрамбуйте и украсьте наш зефирный торт на свой вкус. Верх торта обернуть пищевой пленкой и поставить на сутки в холодное место. |
Зефирный торт со сгущенным молоком
Состав:
300 гр. масла
1 банка сгущенного молока
700 гр. зефир
100 — 150 гр. орехи
кислые фрукты или ягоды
Приготовление:
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре.
Слегка обжарьте орехи на сковороде.
Зефир лучше брать ванильный белый, не политый глазурью или сверху шоколадом.
Готовим крем.
Сливочное масло хорошо взбить миксером. Порциями добавить сгущенку и взбить. Можно добавить коньяк 1-2 ч.
Берем плоскую широкую посуду.
Разделите зефир пополам. Первый слой выложить верхушкой зефира вниз. Если верхушки неровные, немного срежьте их. Пустоты первым слоем заделать обрезками. Смазать кремом. Сверху выложите тонким слоем молотую клюкву. Вместо клюквы можно использовать смородину, очищенный апельсин, киви и т. Д.
Потом снова половинки зефира. Обрежьте макушки и заделайте пустоты обрезками. Сверху и по бокам торта намазать кремом и посыпать измельченными орехами.
Приятного аппетита
Состав: Зефир — 400 г. Приготовление: Этап 1 Разделить зефир пополам и выложить в форму. |
По описанию, представленному в статье, вы узнали, как приготовить зефирный торт своими руками. Стоит отметить, что если использовать для этого торта натуральный зефир, то калорийность блюда очень низкая, что приятно порадует тех влюбленных, которые следят за своей фигурой. Надеюсь, что эти рецепты вам понравились и вы уже обосновались в блокноте с описаниями любимых блюд. Желаю приятного кулинарного творчества, вкусных и красивых результатов.
Китай по телевизору приготовить зефирный торт. Зефирный торт Walang inihurnong. Крем для торта с зефиром
калорий: калорий на хинди
часов для загрузки: калорий на хинди
зефирный торт с кулай-гатами и прутас, на котором можно выпекать, можно очень много. Лабиринт в часах, он может помочь вам в жизни вместе с другими масасарапами.Этот торт является прекрасной гаганой, такой на хинди, что он пропустил. Это вкусный натуральный торт на хинди, это очень важно, и это очень важно для многих. Вы можете приготовить зефир для этого торта, или вы можете приготовить его. Iminumungkahi ko rin the pagdaragdag saging, is the maliit na kiwi and isang maliit na mansanas sa cake. Крем с желатином содержит все ингредиенты. Все это дает удивительный, хинди-пангкараниванг, и лучший — масарап! Попробуйте торт на вкус, вы можете приготовить сок лимона со сметаной, приготовить его и приготовить на завтрак, на хинди можно попробовать лимон.Торт идеален для вас, это отличное блюдо, любое пирожное буквально натурально на вашем пироге.
— зефир — 3-4 шт.,
— шалфей — 1 шт.,
— киви — 1 шт.,
— мансанас — ½ шт.,
— желатин — 15 г,
— тюбик — 30 мл,
— кулай-гаты — 250 г,
— бисквит с палочками для еды — 50 г.
Рецепт на сунуд-сунод на фотографиях:
Получить все продукты в списке.Получите малалию в манге, которая поможет вам исполнить все песни. Попробуйте зефир или гупитин, познакомьтесь со всеми зефирами в Мангкоке.
Приготовление сладкого шалфея, гупитина и их зефира на мангкоке.
Сусунод, наслаждайтесь киви и калахати малым на массе мансанами, принимайте пруты на маленьком пирамиде и прямо в Мангкоке. Сделайте основу торта на белом сандали.
Кумуха на море и на острове Мангкок или Кутсара, на другом берегу моря и в 15 минутах езды на карте.Поместите желатин на время, желатин на день рождения — для этого, когда вы хотите, чтобы он был минимальным, если вы хотите, чтобы пилинг в трубке, можно было повесить желатин. Если вы хотите, чтобы желатин был в любой момент, вы можете делать это на любом языке, если хотите, чтобы он был готов к употреблению желатина. Получить кулай-гаты на естественный гулян и ихало на рин.
Предлагайте кулай-гаты и гуляйте на мангкоке с зефиром и прутами. Нанесение мабути
Добавляет любую небольшую форму, используется для изготовления пищевой пленки.Наслаждайтесь зефиром и всеми печеньями. Сделайте торт на маленьком столе для 4-5 часов, чтобы быстро заморозить. Сделайте настойку в час, приготовьте зефирный торт в день.
Массаж на вашем сайте!
Inirerekumenda rin namin the pagbibigay pansin sa resipe. Все пангимаги очень красивы и красивы.
Orihinal na Mensahe ng Pagkain_RecipeMarshmallow cake
Punong espongha na may Marshmallow at Prutas
Mga itlog, asukal, harina, cream, Marshmallow cake, orange, saging, kión
000 ngagava000000 ngagava и masarap на торт, хинди на kailangang masahin и maghurno ang kuwarta.Вы можете приготовить продукт и приготовить его на слое, приготовив слоеный пирог. Зефир знаком с Marshmallow очень хорошо работает.Зефир, орех, цоколате, сливки, клубника, пинья, цоколате, тубиг, мантикилья, пулбос на асукале
Торт сорпресанг
Капаг густо, чтобы приготовить багай на матамис, нгунит валанг ораско, наглухать. Вы можете больше всего на свете — получать удовольствие от работы! Mabilis at masarap!
Итоги, асукал, содовая, сука, харина, зефир, сметана
Зефирный торт
Зефирный торт — это очень вкусная выпечка.Рецепт для торта из зефира из пасты, приготовленной из зефира с заварным кремом и другими блюдами.
Зефир, мани, печенье, итлог, асукал, гатас, мантикилья, касиахан
Клубника, сливки, клубничный йогурт, пулбосы на асукале, зефир
Пирожное на «калигаяхан нг Багонг Таон»
Лучшие рецепты для торта Багонг Таон. Halimbawa, это называется «kaligayahan ng Bagong Taon» — прут бисквит с кремом мантики.Итоги, asukal, harina, almirol, soda, banilya, cream, asukal, saging, tangerine, kiwi, Marshmallow, mantikilya, pulbos na asukal
Cake ng kaarawan
Вкусный торт с прекрасным вкусом это официальный, такой как царство. Samakatuwid, друзья, называющие этот торт караваном, который делает это, он не знает, что это торт для каравана из баты.
Маргарин, пулот, итлог, асукал, сода, харина, молоко сгущенное, масло сливочное, яблоко, банан, орех, киви, апельсин, зефир, цоколате, ниог
Зефир на Мальвине
Маршмеллоу, орех, молоко, сахар, яйцо, масло, цедра лимона
Зефирный торт
Зефир, джем, мандарин, сливки, грецкий орех, асукал
Мороженое с клубникой, йогурт с зефиром
Клубника, пулбос на асукале, взбитые сливки, клубника йогурт, зефир
Торт «Зефир»
Этот торт приготовлен на открытом воздухе.
Маршмеллоу, итоги, печенье, асукал, гаты, мантикилья, лимон
Зефирный торт с кремом
Зефир, сливки, кесо са кубо, лимон, пула и итлог, асукал, шоколадный торт «Смерть»
to Diet »
Зефир, крем, орех, прутас
Зефир
Зефир, крем, апельсин, джем, грецкий орех
Торт« Касал »на розах
Итоги, асукал, харина, итлог, асукал харина, безе, асукал, итлог, асукал, харина, зефир, клубничное варенье, персиковый компот, ананасовый компот, сливки, клубничный йогурт…
Лучшее, что нужно сделать, чтобы ввести запись в цитатнике 🙂
Приготовление этого торта — это готово и готово. Можно создать тональный рецепт, который понравится красивым куру-куро, и вы сможете приготовить торт с зефиром на разных вкусах и блюдах.
Для получения химала в кенди с помощью продуктов, которые можно получить:
- 350 г зефира;
- 2 шалфея;
- 3 киви;
- применение цоколата;
- грецкие орехи;
- 300 мл сметаны;
- 75 г асукала.
Paraan ng pagluluto:
- Кондитерские изделия представлены на половинках, поэтому они найдены только для этого слоя.
- Натуральные половинки зефира можно приготовить прямо сейчас.
- Чтобы приготовить сливки и сметану, приготовьте сливки, приготовьте сливки, чтобы сделать их более удобными.
- Слой зефира создан на основе плато, сметаны и вкусного киви.
- Сделайте это, пейте сметану, натюрморт зефира, приготовьте шалфей с слоем кулай-гата.
- Добавьте слой зефира, киви, шалфея и половинки зефира.
- Все сливки содержат сметану.
- Добавьте натуральный десерт в качестве дополнения к ореховой крошке.
С печеньем
Зефир и печенье — это очень простой деликатес на вкус.
Для того, чтобы приготовить еду, чтобы приготовить еду:
- 1 кг зефира;
- 300 г асукала;
- 2 itlog;
- 250 мл гат;
- 300 г мантикиля;
- 6 пиратских печенья.
Курс траектории выполняется с простыми манипуляциями:
- Итоги созданы и доступны другие гаты.
- Последний раз полностью запущен на работе.
- Сделайте крутые гаты, это делает пинамботы на мантики.
- Мумия из печенья, а также зефир из множества блюд.
- Торт приготовлен на слоях: зефир, сливки, молоко.
- Слой полностью зависит от музыки.
- Этот слой создан из мыслей, и десерт создан в большом количестве.
Десерт с зефиром
Невероятный набор ваших блюд из оригинального пирога с зефиром и зефиром.
Upang mabuhay ang resipe, kailangan mo:
- saging;
- киви;
- кахель;
- кремовый;
- зефир;
- орех грецкий орех;
- кремовый
Добавление дополнительных элементов имеет такую сумму:
- Многие из них работают с блендером.
- Кремовый крем.
- Зефир — это пинутол, и вы можете сделать это с платой, созданной для украшения.
- Создавайте проекты из разных стран.
- Сливки созданы как «единственные» в крови. Маршмеллоу с ореховыми крошками можно приготовить прямо на воде.
- Этот слой состоит из сливок, шалфея, киви, зефира с множеством фруктов и апельсинов.
- Maayos наносит многоцветный крем.
- Пирог очень похож на нюанс, приготовленный только на 2–3 часа.
Пирог из зефира с сгущенным молоком
Десерт с выпечкой из ½ кг зефира с начинкой на основе:
- 1 литр из последних блюд без накипи;
- печенье 150 г;
- описание двух манипуляций
Сделано на странице:
- Пинамботы, которые несут в себе руки, сконцентрированы на игре.
- Печенье можно купить в сумке и получить.
- Многие люди находятся в пути.
- Мои мысли из того, что делают многие из них, приходят с ореолом масла сливочного крема.
- Зефир открыт для всех.
- Поет на кенди, этот слой представляет собой зефир, натертый на половину сливок.
- Добавить в корзину, приготовить торт, приготовленный на тарелке.
- С ума, поет тинангал, и торт начат на пинггане.
Зефир без выпечки в гамме
Вы можете приготовить десерт, который приготовлен как натуральный, так и в своей тарелке.
Заказ для употребления:
- 300 г печенья песочного;
- пакет мантики, рассчитанный на 200 г;
- ½ кг творога;
- bahagyang mas mababa sa Marshmallow;
- 200 г сметаны;
- 15 мл лимонного сока;
- 50 г глазури на асукал.
Метод, позволяющий увеличить количество изображений:
- , приготовить из песочного теста, приготовленного из песочного теста, который используется для приготовления пищи на мантике.
- Этот язык является одним из самых известных в мире, на котором он находится, в одном слое, на другом уровне.
- Форма создана в течение 20 минут. В настоящее время творог можно приготовить из блендера и приготовить сметану на асуке.
- Зефир приготовлен в микроволновой печи и приготовлен из лимонного сока с творогом.
- Mahusay na pumalo ang timpla.
- Суфле приготовлено на основе слоеного торта, а десерт приготовлен на основе 4 часов.
Лучший внешний вид
Быстро и быстро приготовлено из:
- 6 зефир для ПК;
- 200 мл сливок;
- сахара;
- 300 г милокотон.
Взбитые сливки с добавлением сливок:
- Взбитые сливки с добавлением сливок.
- Персик без косточек — это пинутол на клинье.
- Бават кенди нахахати в татлонг патаг на пирасе.
- Маршмеллоу появился на плато, в том числе и в натуральных кремах.
- Susunod, прута, крем и натуральный зефир применяется.
- Тарелка накапливается с кореньем зефира, который уже есть.
- Этот метод написан на три дня.
С заварным кремом
Наслаждайтесь заварным кремом, сделав его вкусным, чтобы испечь его, приготовив его для этого.
Чтобы получить исходную гамму для многих блюд или цветов, можно добавить больше:
- 1 кг зефира;
- 3 itlog;
- 15 шт. печенье;
- 300 г асукала;
- 250 мл buong gatas;
- — пакет мантики с весом 200 г;
- лимон
Yugto of paggawa ng totoo:
- Печенье очень красивое, когда оно основано на страницах и других языках.
- Попробуйте кудкуран, приготовьте цедру лимона, приготовьте еду на мангкоке.
- Этот журнал делает венчик на гало-халонг с помощью, гатами и кулинарией ручной работы с печеньем.
- Ореол пара-паре-паре-паре-паре является отличным от любимого человека, который делает это лучезарным светильником.
- Сделайте это, чтобы приготовить пинамботы с лимонной цедрой.
- Половинки зефира созданы на основе глины в слое, не позволяя выделить основные элементы.
- Bago maghatid, napakasarap na pagkain isinalin nang magdamag.
Технология приготовления из Laima Vaikule
Чтобы приготовить пирог без приготовления выпечки, приготовьте на небольшом количестве блюд, которые можно приготовить, например, за
- ;
Pagkakasunud-sunod:
- Крем является самым свежим и латинским.
- Маршмеллоу пинут на дорогах и марках, чтобы сделать так, чтобы они были украшены.
- Зефир наносится на один слой, не натирая крем.
- Подсолнечник, клубника создана специально, чтобы приготовить ядра орехов и орехи.
- Добавьте зефир и киви.
- Этот слой создан с помощью кулотов кенди.
- Этот слой матами, нанесенный на кожу, покрыт кремом. Сделайте кенды на груди
- Натуральный торт был создан на 3 часа.
Этот торт, который можно выпекать, представляет собой вкусный торт на хинди, состоящий из множества часов и блюд, которые можно приготовить.
Алам мо банг макакагава, как приготовить вкусный зефир? Если вы хотите сделать так, чтобы вы могли наслаждаться простыми и красивыми пирогами, вы можете приготовить минимум пирожных и сделать это в свое время.И на хинди очень важен для всех, кто любит, вы можете найти его матами, которые подходят для вашей семьи и других людей, чтобы узнать больше, чем это сделать.
Если вы хотите приготовить вкусный сахарный торт, вы сможете сделать его оригинальным и оригинальным … Это может быть сахарный торт. И это очень просто, когда вы читаете санкап, и это очень просто. Вы можете использовать его, чтобы получить доступ к товарам в сумме:
.- Асукал — 1 куцара
- Marshmallow (maaaring puti at kulay-rosas) — 10 игр PC
- Мга Фундук — 400 г
- Наг-паста на гатас — 125 мл
- Печенье асукал — 100 г
- Мантикиля — 200 г
- Итоги манок — 2 ПК
- Ванилин
- Без цоколей (на вашем пагухусге, гатас о итим, нгунит мас мабути, чтобы сделать это на любом месте, где есть пассажи, мани и другие)
- Сливки о сметане — 2 куцара.
Просьба сообщения:
- Попробуйте приготовить зефир на 4 пирасах. Почистите маникюр, сделайте это с помощью пиратского пиратства и сделайте это скалкой, которая висит на силе. Хинди вы можете сделать это, создать блендер. Са гайон, спаси свои часы и лаки.
- Предлагает крем: вы можете добавить его в свой журнал и добавить его в однородный состав.Попробуйте все это и приготовьте качественный крем на палочке в тюбике. Апой может напакать.
- В процессе просвещения, выберите этот светильник. Itabi muna ang halo upang palamig. Добавьте ванилин и мантикилью. Вы можете приготовить крем и приготовить его в течение всего дня.
- Укладка пеликовой пленки или фольги в форме. Благодаря этому, вы можете попробовать пирожное из зефира, приготовить его на основе крема.
- Попробуйте печенье в этой стране, сделайте это, чтобы скрепить все песни.Прослушайте это огромное количество раз, приготовьте торт из пластика и сделайте это в классном стиле в течение 1 часа.
- Сделайте свой торт, добавьте украшения для этого. Нарезать это соколичество, это сделать все, что нужно, и сделать это очень быстро. Попробуйте приготовить сок, приготовив сливки или сметану.
- Pakuluan представляет собой композицию, созданную на основе pagpapakilos. Пагкатапос паламигин и трубка продукта.Сделайте так, чтобы приготовить торт на этом столе и в его магазине.
Рецепт торта из зефира Вайкуле с лаймом
Все, что вам нужно знать, это Payat na pigura на si Laima Vaikule. Это хинди можно использовать в канале из разных мататамов. Это возможно, потому что он не знает времени, чтобы получить удовольствие от игры. На человеке па, капаг натагпуан сия, ореолы награждают пангхимаги.
содержит книгу из множества разнообразных текстов, которые не используются.Сделайте это, чтобы приготовить торт, который понравился красивым баба «Лайм». Сделайте это в режиме реального времени, используя это и убедитесь, что это сделано для ваших изображений.
Kaya, магазин на этом сайте:
- Зефир (мульти-кулай) — 500 г
- Жирные сливки или натуральная сметана — 500 мл
- Асукал — ул. Куцара, 6.
- Tinadtad na mga nogales — 1 куцара
- Шоколад — 25 г
- Iba’t ibang prutas (киви, апельсин, шалфей)
Вы можете получить ягоды на халипских прутах, или в латанских персиках — используйте их на своей тарелке.
Просьба сообщения:
- Используйте зефир в различных сферах. Чтобы узнать, как это сделать, вы получите удовольствие от жизни в течение долгого времени. Предложите тукток для языков — приготовьте полный торт касама нила.
- Есть сливки: сметана или сливки, добавлены в асукал, лучше приготовлены в разных вкусах.
- Попробуйте два зефира в том же мире, где есть много, чтобы их приготовить на любой вкус.Смажьте зефир кремом, просмотрите его и приготовьте киви на его территории. Попробуйте приготовить зефир, сливки, мани и ягоды.
- Буксан и ваш торт. Dapat ay mayroon kang tuktok na layer ng prutas
- Паламутихана цоколей. Попробуйте приготовить торт, который вам нравится. Бон гана!
Валанг-магурно по рецепту зефирного торта
Зефирный торт — это очень популярный и популярный торт.Это простой, невероятно красивый из красивого и красивого торта на вкусняшках. В течение дня, это потрясающий напиток для вас, на хинди все, что нужно, чтобы он работал в основной духовке.
Чтобы заказать торт, на складе магазина всего произведено:
- Зефир — 650 г
- Печенье — 400 г
- Орехи — 150 г
- Асукал — 375 г
- Итоги itlog — 2 компьютера
- Мука — 125 г
- Гатас — 3 куцара
- Мантикиля — 150 г
- Пулбос какао — 2 куцара.л.
- Сахар ванильный
Просьба сообщения:
- Есть сливки: можно приготовить гранулированный крем, приготовленный из желтков. Попробуйте сделать все. Откройте для себя харину и многое другое. Узнайте больше об этом на калане.
- Составьте композицию, составьте несколько минут и выберите из инициализации. Попробуй мантикиля, сделай это кремом. Добавьте какао-порошок, ванильный сахар и т. Д.Подайте крем.
- Нарезать много и печенье. Употребляйте зефир в калахати, создавайте блюда.
- Получите форму, накройте пищевой пленкой (эти пленки можно снимать с экрана).
- Подготовьте фольгу к халме.
- Сделайте зефир на кухне, и получите все, что вам нужно.
- Смажьте непрозрачным кремом. Попробуйте приготовить печенье и другие печенья, наберите.
- Улитие слоя.
- Сделайте торт из пластика и сделайте это круто в течение 24 часов.
Подавайте часы, чтобы приготовить торт, приготовить его на плате и ихатиде.
Рецепт торта из зефира с выпечкой
Если вы хотите приготовить торт, приготовьте его. Выберите для своих продуктов:
- Мука — 19 ст. л.
- Мантикиля — 12 куцаров.л.
- Желтки — 5 мкг ПК
- Сливки — 1,5 куцара. л.
- Пулбосы для выпечки — 1 упаковка
- Marshmallow — 9 шт. + 1 шт для декора
- Mga saging — 3 пираса
- Сметана — 25 ст. л.
- Сахарная пудра — 25 ст. л.
- Шоколад — 1 \ 2 плитки
Просьба сообщения:
- Взбить масло с сахарным песком, сливки и лучшие желтки
- Получите смесь, приготовьте разрыхлитель, и вы сможете приготовить все, что вам нужно, чтобы приготовить смесь
- Сделайте свою кухню в пергамине
- Поднимите воздух вокруг, образуя световые ореолы 15 минут до 180 ° C
- Употребить зефир в блюдах (приготовить несколько тукток, приготовить пирожное на кухне)
- Публикация пульберов на кулаи-гатах и передачах
- Смазать торт кремом
- Попробуйте зефир на торте
- Вы можете использовать кольцо с фруктами или ягодами
- Улитный слой зефира
- Сделайте вкусный шалфей и сливки с зефиром
- Паламутих, производящий продукт на вашей земле
Домашний торт с зефиром: рецепт на фото
- Желатин — 25 г
- Асукал — 300 г
- Лимонная кислота — 1 ч.
- Сода — 1 ч.
- Сахар ванильный
Просьба сообщения:
- Готовьте желатин на тубе с молоком (0,5 ст. Л.). Dapat itong mamaga.
- Paghaluin ang 1/2 kutsara. Трубка с асукалом и подготовить композицию на калане. Пакулуан и сироп наносят 10 минут. Получите намамага гуламана с помощью сиропа и его любимого напитка.
- Алисин из инициализации и палиса.
- Magdagdag ng sitriko acid, talunin nang mabuti.
- Добавление ванильного сахара к пищевой соде.
- Сделайте наш сайт знакомств на вашем языке, который не знает языков. Сделайте это в классном стиле в течение 24 часов.
Теперь вы можете приготовить торт. Для этого года назад:
- Зефир — 0,5 кг
- Киви — 4 на пирасо
- Желатин — 55 г
- Асукал гранулированный — 1 куцара
- Сахар ванильный — 2 упаковки
- Коттедж кесо — 330 г
- Maasim na cream — 330 г
- Натуральное покрытие
Просьба сообщения:
- Попробуйте зефир на 2 пирамиды.
- Очистите киви, приготовьте его на суше.
- Сделайте зефир и киви на слое для выпечки (сапат на масики).
- Пропустите гулян с малигамой на трубке и попробуйте поговорку с трубкой для приготовления пищи.
- Попробуйте все натуральные напитки (малибские кокосовые хлопья). Получить гуляман на языке. Попробуйте зефир с готовым композицией и приготовьте торт по ссылке. Dapat tumayo siya roon hanggang umaga.
- Создайте пиратскую и красивую музыку.
Крем для торта Зефир — рецепт
Вы можете приготовить зефирный крем, чтобы приготовить торт или тесто. Iwasan ang заварной крем, сметана, сливочный крем dahil napakataba nila. Крем Marshmallow — это лучшее блюдо и масло. Исааланг натуральный и самый простой рецепт.
Upang maihanda ito kailangan mo:
- Зефир — 4 на пирасо
- Мантикиля — 200 г
- Мабабанг таба на кулай-гатас — 100 г
Просьба сообщения:
- Pinalamig ang kulay-gatas
- Готовьте зефир в микроволновой печи
- Magdagdag ng langis, gawin ito nang paunti-unti
- Крем Hapakin nang mabilis ang, dahil madalas itong tumigas
Mas mainam na gamitin agad ang Cream.Сделайте это на хинди бабаба за 2 минуты, это так, и вы можете сделать это на торте. Чтобы приготовить крем, можно приготовить его и приготовить зефир и приготовить такой крем. Сделайте свой торт потрясающе красивым.
Рецепт торта из зефира на прутах
Сделать теги и сделать их можно или выбрать теги, halimbawa, торт, приготовленный из фруктов и зефира. Maniwala ka sa akin, maaalalahanan ka niya ng mainit na tag-init and darating in ito sa atin sa all easy panahon.Upang maihanda ang masarap at masustansiyang cake, kailangan mo:
- Мга даландан
- Зефир
- Мга грецкие орехи
- Шалфей
- Сливки взбитые
Просьба сообщения:
- Hugasan and balatan mabuti ang all prutas.
- Paluin ang cream (kung mayroon ka pa nito handa pa).
- Pinong удивительно ног.
- Воспользуйтесь зефиром в больших количествах.Сделайте это прямо сейчас.
- Пройти через пиратство.
- Теперь вы можете коллекционировать торт: приготовить вкусный торт с кремом. Сделайте это зефиром, добавляйте множество сливок и сливок.
- Сусунод, приготовьте шалфей, сливки, сливки с киви в туктокских сливках и смешанных сливках.
- Добавьте зефир в крем, добавив слоеный крем.
- Управляющий слой состоит из множества даланданов.
- Попробуйте нанести крем и многое другое. Подарите торт сейчас уже сейчас.
Вы можете найти ягоды на растительном слое, в том числе малиновые или клюквенные. Все ягоды, которые вы можете себе позволить, очень вкусны.
Зефир в рецепте печенья
- Зефир — 1 кг
- Мга ногалес — 0,5 кг
- Itlog ng manok — 1 шт.
- Асукал — 1,5 куцара
- Гатас — 1 куцара
- Мантикиля — 200 г
- Сахар ванильный
- Печенье — 6 na piraso
Просьба сообщения:
- Создавайте много блендеров, чтобы сделать их любимыми.Сделайте это из зефира.
- Сливки: приготовить сахарный песок, сахарный песок, сахарный песок. Просмотрите гаты на композицию и надстройку. Pakuluan Hanggang makapal ang Cream. Паламигин МО
- Сделайте мантики, добавляйте сливки из этого, гаты и гранулированные, а также.
- Форма, сделанная из пластика на теле.
- Сделайте это из следующих слоев: зефир — тагапаг-алага — молотый орех — зефир — заварной крем — орехи — зефир — заварной крем — молотое печенье.
Можно использовать все слои. Создавайте торт из пищевой пленки и получайте удовольствие от каждого дня.
Торт на зефире со сметаной: larawan, resipe
Это рецепт для этого торта, который можно приготовить для вашего каравана или для ваших друзей. Сделайте это так, как если бы это было похоже на то, как это сделать, это делает ваш любимый торт для вас. Имеется сумма на странице:
- Медовый торт — 4 на пирасо
- Мабабанг таба на кулай-гатас — 400 г
- Асукал гранулированный — 1 куцара
- Макапал — 1 упаковка
- Клубничное желе — 2 упаковки
- Зефир — 5 пирас
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Прутас или ягода для декора (опсиональный)
Просьба сообщения:
- Сделать, приготовить фольгу (приготовить торт), приготовить его в форме, приготовить торт.
- Ihanda ang cream. Какиланганин ваш пампалапот, который особенно подходит для крема, все кулай-гаты на хинди можно найти на пагкакапаре-парехо. Получение удовольствия от асукала и его ореола в кулай-гатах. Какиланганин мой красивый крем.
- Смажьте торт кремом, нанесите острый торт прямо на место и на другое место. Попробуйте приготовить торт из крема.
- Приготовление желе. Сделайте это на хинди на 800 мл тюбика, на 600 мл ореола.Bibigyan ka nito ng isang mas siksik na Halaya. Itabi ito upang palamig.
- Сделайте это, чтобы получить халайя на тукток торте. Приготовить торт на 40 мин. са холодильник.
- сандалии делают их, чтобы узнать, как сделать зефир в этом месте. Вы можете использовать кольцо для получения различных прутов (kung nais mo).
- Сделайте торт на рефрижераторе, чтобы заморозить его. Huwag alisin agad ang foil, gawin ito bago ihain.
Зефирный торт, простой рецепт
Кахит на хинди мо Алам, чтобы приготовить вкусный торт, приготовить вкусный торт и приготовить его на свой вкус. Для этого поможет вам составить список самых популярных сангкапов. На этом bentahe nito он может быть и napaka mahangin. Запас песен на этом:
- Marshmallow — 12 мкл ПК
- Крем Malakas na — 400 мл
- Асукал — 30 гр
- Варенье
- Нака-кахонг милокотон, убас — 600 г
Просьба сообщения:
- Вы можете купить милокотон, приготовить напиток, и использовать его в случайном порядке.
- Сделайте сливки на мангкоке. Добавляйте гранулированный порошок в воду и лучше всего в блендере. Вы можете получить больше удовольствия от работы или более высокого уровня. Теперь зефир, зефир, приготовлен на основе сарили.
- Поместите половинки зефира в малалию, которая накапливается на этом туктоке. Смажьте зефир и наслаждайтесь вкусом.
- Милокотон, приготовление сливок и зефир, и так далее.
- Сделайте торт в классном стиле на 3 часа. Попробуйте разные сандали, попробуйте его в исчислении, выберите его на любом плато.
Зефир и кондитерский торт нг гаты: resipe
Испытать ваши сарили и ваши блюда на пироге, сделать это на хинди, чтобы приготовить блюдо на кухне и в печи. Саламат в нашем ресторане, вы можете приготовить и приготовить торт с зефиром, чтобы получить больше всего на свете:
- Зефир — 1.5 кг
- Песочное печенье — 300 г
- Мантикиля — 350 г
- Mabilis na gatas — 800 г
- Mga грецкие орехи (очищенные) — 200 г
Просьба сообщения:
- Сделайте маламбот, который мы будем делать в мангкоке, приготовить плотные гаты и надеть ореол виски.
- Gumiling cookies с множеством, чтобы приготовить маму. Попробуйте сладкое молоко (приготовление торта).
- Попробуйте сделать все.
- Наслаждайтесь зефиром в калахати и наслаждайтесь на малой платформе. Замените зефир и белый зефир.
- Смажьте зефир кремом.
- Ilatag muli ang marshmallow. Смажьте ulit ng кремом.
- Сделайте вкусный зефир и приготовьте крем на большом торте. Сделать маникюр и печенье на торте.
Зефир для украшения торта: Resipe
Наслаждайтесь мастикой Marshmallow.Sa aming artikulo matututunan mo nang eksakto kung paano ito lutuin.
Числовое значение 1
Ang unang recipe ay nangangailangan ng:
- Маршмеллоу нгумунгуя — 180 г
- Тюбиг — 2 куцара. л.
- Сахарная пудра — тикман
- Pangkulay sa pagkain — 1 курот
Просьба сообщения:
- Сделайте зефир на свежем воздухе, приготовьте его в прохладной тубе
- Попробуйте приготовить и приготовить микроволновую печь
- Инициировать зефир в лучах ореолов 30 сентября
- Подача зефира (закуска из каучуковой тубы)
- Magdagdag ng pulbos na asukal sa lalagyan
- Masiglang.
- Это сандалии, получайте бахаги на страницах и изображениях бола
- Сделайте это на пластиковом покрытии и сделайте это круто за 30 минут
- Pagkatapos nito, igulong ang mastic, alikabok ito ng may pulbos na asukal
- Создайте свою фигурку
Числовое значение 2
Para sa pangalawang resipe, mag-stock sa:
- Маршмеллоу нгумунгуя — 210 г
- Сахарная пудра — 310 г
- Лимонный сок — 1 куцара
Просьба сообщения:
- Употребляйте зефир на сладком пироге, приготовленный на мангкоке, приготовленный с лимонным соком
- Сделайте пингган в микроволновой печи в лучшем случае и раскрасьте зефир в ореолах 20 месяцев.
- В сандалиях lumipas ang orras, вы получите результаты, полученные в результате чего-либо, и узнайте, как это сделать.
- Записать песни на любимые темы
- Сделайте мастику на малой высоте на 1,5 часа
- Установить мастику, толщина 3 мм, увеличить и увеличить
Постный зефир по рецепту мармеладного торта
Поиск, огромное количество впечатлений от продукции.Попробуйте приготовить это блюдо, если хотите, чтобы приготовить его, халимбава, торт, приготовленный из зефира и мармелада. Kaya, upang maihanda ito, kailangan mong mag-stock sa:
- Триго харина — 270 г
- Пататас на харина — 85 г
- Сахар ванильный
- Пульт какао — 155 г
- Цедра апельсина — 25 г
- Асукал — 80 г
- Аммоний — 10 г
- Арахисовая паста — 110 г
- Gatas na toyo — 300 г
- Асин
- Апельсиновый сироп — 300 г
- Мармелад на маршмеллоу — 1 кг
- Соевые сливки — 65 г
- Мапайт на цоколате — 210 г
- Langis ng niyog — 75 г
- Асукал гранулированный — 85 г
- Сахар ванильный
Просьба сообщения:
- Прослушайте музыку и сделайте свой выбор.
- Просматривайте мантики в каждом мангкоке, посещайте и слушайте гаты. Magpatuloy sa paghagod.
- Добавление апельсиновой цедры и ванильного сахара на пинагхалонг, синее сияние асукала, кака и харина. Получение аммония в Куварте.
- Maghurno sa духовка.
- Сделайте корочку на 2 блюдах, приготовив апельсиновый сироп. Сделайте торт, чтобы приготовить вкусное блюдо.
- Попробуйте приготовить зефир и мармелад на корочке. Сделайте пангалавский торт на острове.
- Предлагает глазурь: сливки, сливки, сливки и напитки.
- Сделайте глазурь и приготовьте большой торт.
- Подача продукции манипуляциям с шоколадной нитью, зефиром и мармеладом.
Подайте торт!
Видео: Лаймовый пирог из зефира
Зефирный торт без выпечки — это приготовление блюд на десертах в собственной духовке. Хинди представляет собой приготовление пищи, приготовление пищи по различным рецептам, белоснежную воздушную массу и множество прутов, маникюр и цоколате, сливочный крем и бисквит, и самакатувид, и другие продукты. Это выйдет на ваш оригинальный взгляд на хинди и на хинди.
Как приготовить торт из зефира без выпечки?
Зефирный торт приготовлен из сладких кондитерских изделий, приготовленных на хинди, и быстро приготовленных. Зефир на вкус, и пирожное приготовлено на основе торта — приготовьте его на слое, смазанном сливками, и сделайте это на разных вкусах, приготовьте блюдо и многое другое. Сделайте торт с помощью сладкого зефира.
- Зефирный торт приготовлен только на основе продуктов.Сделайте больше изображений, добавляя зефир, не создавая художественных произведений, и создавая удивительный набор, который дает результат в цоколате, лучшем пруте и манифесте.
- Закажите зефир, приготовьте основной напиток. Зефир можно вырезать и вырезать из кусочков, а также на половинки, что необходимо для базового использования.
Красивый торт с зефиром и печеньем
Этот пирог с зефиром и печеньем готовится к выпечке, «тамад» из теста.Это идеальное блюдо из песочного печенья, базового торта, зефира, шалфея и масляного крема. Заполните все песни и маламботы, чтобы получить доступ к пангимагам, куки-файлам.
Больше сообщений:
- зефир — 350 г;
- бисквит — 550 г;
- шалфей — шт .;
- апельсин — 1 шт .;
- гатас — 80 мл;
- сливки 33% — 300 МЛ;
- асукал — 120 г
Paghahanda
- Взбейте сливки и взбейте их.
- Употребляйте зефир в калахати и принимайте пищу в калахати.
- Пила печенье в гате, создавая один слой.
- Создайте слой зефира и шалфея.
- Нанесите все сливки.
- Будбуран из зефира, зефира, цветов, и пирога из зефира с печеньем в справочнике.
Punong espongha na may Marshmallow
Зефирный торт, который можно выпекать, может быть приготовлен в течение 5 минут после того, как приготовить песочный танец на полу.Получите эти пирожные из подарков, их приобретение поможет спасти их от наката, сделанного в калане. Сушу, наносите жирный масляный крем, получайте бисквиты, добавляйте слой зефира, и делайте пирожные на тарелке с молоком.
Больше сообщений:
- торт из бисквитов — 3 шт .;
- зефир — 450 г;
- вафельный рулет — 30 шт .;
- сливки 33% — 500 МЛ;
- асукал са тумпанг — 50 г;
- цукаты — 100 г.
Paghahanda
- Приготовьте крем и нанесите глазурь.
- Смажьте бисквит кремом, приготовив половинки зефира. Создавайте слои.
- Готовьте засахаренные пирожные, создавайте подарки с продуктами и итальянской лентой для торта.
- Сделайте зефир без перерыва на ссылку для 3 часов.
Оригинальный зефирный торт с конденсированными гатами
Зефирный пирог с выпечкой с конденсированным молоком является минимальным продуктом, который может быть приготовлен только на вкус.Приготовление зефира помогает приготовить торжество, приготовить вкусный и вкусный крем. Чтобы приготовить приторный, лимонный сок приготовлен с кремом, а торт — с ягодами.
Больше сообщений:
- зефир положить — 900 г;
- конденсадонг гата — 380 г;
- лангис — 200 г;
- лимонный сок — 60 МЛ;
- клубника — 150 г.
Paghahanda
- Взбейте сливочное масло для сгущения молока до лимонного сока.
- Сделайте зефир в календаре пахаба.
- Поместите зефир на другой слой, а также заполните пустые «приемы».
- Попробуйте крем для торта из зефира без выпечки и ягодного пирога.
Зефир без выпечки и фруктовый торт — лучший на вкуснягах. Маршмеллоу, как независимый продукт, работает в одночасье с другими продуктами, а также с продуктами, которые дают новый вид.Попробуйте приготовить киви и сделать это, чтобы получить каты и сделать их более популярными. Этот торт может быть прекрасен в любое время года.
Больше сообщений:
- зефир — 20 шт .;
- шалфей — 3 шт .;
- киви — 2 шт .;
- клубника — 10 шт .;
- крем — 400 мл;
- асукал са глазурь — 80 г.
Paghahanda
- Взбейте сливки и взбивайте их на маламботе на тукток.
- Нарезать зефир и прутас.
- Смажьте весь слой зефира кремом.
- Зефир с шалфеем и киви, взбивать сливки на слое.
- Приготовьте зефирный торт без фруктов с клубникой, киви и шалфеем.
Зефир, который можно испечь, готовить на английском языке. Karamihan sa kanila ay hindi kailangang tumayo malapit sa kalan sa pag-asa ng isang isang solid and mayamang kaselanan, dahil ang siksik na gingerbread cookies ay magdaragdag ng karangyaan at taas sa десерт, маршмеллоу — kagaan makwai — kagaan makwasi , и кулай-гаты могут быть созданы для всех слоев.
Больше сообщений:
- зефир — 6 шт .;
- пряники цоколате — 12 шт .;
- киви — 2 шт .;
- кулай-гатас — 500 г;
- асукал — 200 г;
- маитим на цоколате — 100 г;
- лангис — 60 г.
Paghahanda
- Попробуйте зефир, имбирный пряник и киви.
- Взбить сметану в асукале.
- Попробуйте песни на слое: имбирный пряник, зефир, киви.Нанесите крем на любой слой.
- Наслаждайтесь мантикилью и цените его в душе в тубе.
- Попробуйте сметану и приготовьте вкусный торт с зефиром без выпечки.
Шоколадный торт с зефиром — это простой и простой способ приготовления, который можно приготовить из духов, идеально сбалансированных. Какао-порошок, вкусный крем, насыщенный лабиринт конденсата, даже слой зефира обладает легким ароматом и необычным характерным пикантным вкусом.
Больше сообщений:
- зефир — 450 г;
- лангис — 250 г;
- конденсадонг гата — 380 г;
- какав — 80 г.
Больше сообщений:
- Конденсатный гатас с мантикой в 60 г какав.
- Сделайте зефир на вкус.
- Добавьте слой: зефир — сливки — зефир — сливки.
- Будбуран какой-нибудь и вкусный зефир.
Пирог из зефира со сметаной
Пирог из зефира с пряностями и вкусными блюдами может быть приготовлен на многих вкусных и сладких блюдах. Для всех видов зефира, зефира на хинди много калорий, рекомендаций по ягодам и вкусам каждый день, и сметана входит в список небольших продуктов ферментированного молока. Все это производит великолепные деликатесы, это очень важно на хинди макакасама в вашем калусугане.
Больше сообщений:
- зефир — 350 г;
- клубника на чернике — 150 г бават иса;
- асукал — 100 г;
- кулай-гатас — 270 г.
Paghahanda
- Как манипулировать зефиром.
- Взбить сметану в асукале.
- Сделайте зефир и ягоды на слое, добавьте сливки с кремом.
- Паламутихан торт с ягодами сариванга.
Красивый зефирный торт с кремом
Зефирный крем и все вкусы из классических блюд. Все матами на это трио сделано для всех. Массажный слой зефира является идеальным кремом (насыщенный слой десерта, добавление сочности к блюдам), а также приготовление и приготовление сливок.
Больше сообщений:
- зефир — 750 г;
- крем — 600 мл;
- асукал — 120 г;
- лангис — 250 г;
- маитим на цоколате — 140 г;
- какав — 60 г;
- печенье — 250 г;
- мани — 80 г.
Paghahanda
- Прокрутка печенья, маникюра и 200 г в блендере.
- Венчик 550 мл сливок с 60 г какав и асукал.
- Наслаждайтесь напитками из тубы, добавляйте 50 мл крема и 50 г мантики.
- Готовьте печенье и зефир на слое, добавляя сливки.
- Паламутиан зефира и его вкусный ганаш.
Традиционный зефирный торт без выпечки, приготовленный из ягод сариванга и прута.В любом случае, вы можете читать хинди на английском языке, вы можете использовать их в течение длительного периода времени и других. Bukod это, что делает десерт накалял kaasiman, kaaya-ayang pagkakayari и masarap на lasa.
Больше сообщений:
- зефир — 800 г;
- чернослив — 250 г;
- ногалес — 150 г;
- лангис — 250 г;
- конденсадонг гата — 380 г;
- лимонный сок — 60 МЛ.
Paghahanda
- Взбить сливочное масло, конденсат на гате с лимонным соком.
- Подрезайте и нарежьте зефир в калахати, нарежьте их.
- Установите слои: зефир-орехи-чернослив.
- Сделать любой слой кремом, сделать это — сделать маникюр.
Рецепт торта из зефира приготовлен с использованием крема. Gayunpaman, kabilang sa napakalaking pagkakaiba-iba, ito ang hindi gaanong karaniwan.Это может быть удивительно много часов, чтобы выучить все на свете. Масляный крем содержит много лучших, быстро и быстро, легко и быстро играет на разных языках и в идеальном режиме на разных слоях.
Больше сообщений:
- лангис — 350 г;
- асукал са глазурь — 200 г;
- гатас — 80 мл;
- асин — 10 г;
- зефир — 12 шт .;
- мелокотон — 2 шт.;
- клубника — 10 шт.
Paghahanda
- Взбейте сливочное масло с пюре на асукале, а затем и на гате.
- Смажьте слой зефира кремом.
- Паламутихан торт с ягодами и милокотонами.
Восхитительные поп-звезды приготовили рецепт зефирного торта на собственной диете. Этот капансин-пансин на халимбаву является одним из лучших, созданных с Лаймой Вайкуле, с его уникальным подходом, который позволяет использовать много ягод, которые можно установить с помощью магнита на зефир.Инициирование клубники на вкус асукал, клюква и смородина. Эти ягоды на хинди думали, и самые вкусные десерты были приготовлены на малахийском полуострове.
Зефирный торт со сметаной. Зефир и печенье: сладкое воздушное облако.
Десерт, который вряд ли купят в магазине, — это зефирный торт, нежное и легкое лакомство, технология приготовления которого доступна даже ребенку.Рецептов этого торта придумано очень много, но свежие идеи никогда не помешают. Как и из каких продуктов приготовить зефирный торт, минуя самый сложный и трудоемкий процесс — приготовление теста и выпечку коржей?
рассмотрим простую технологию и познакомимся с некоторыми рецептами.
Зефир без выпечки — основные технологические принципы
Если честно, правильно было бы называть торт без выпечки десертом, потому что изначальное значение этого слова — торт, сладкий хлеб, а пирогов и хлеба без выпечки не бывает.Слово «торт» в данном случае означает внешний вид десерта. Но некоторые этапы приготовления зефирного десерта холодным способом сохраняются, как и при приготовлении кондитерских изделий классическим способом.
Торт «Холодный» также имеет основу, для которой вполне подходят готовое печенье любого вида, бисквитное, песочное и вафельные полуфабрикаты. Но, учитывая довольно плотную и пружинистую консистенцию зефира, наличие коржей в зефирном пироге без выпечки даже не обязательно, а зефир, рубленый или цельный, со сливками вполне можно сочетать, как торт Графские руины.
Зефир состоит из фруктового или ягодного пюре, сахара, взбитого с яичным белком. Стабильная плотная текстура кондитерского изделия сохраняется за счет добавления пектина, желатина, агара или других гелеобразующих компонентов. Все эти компоненты входят в состав кремов-суфле, желе, мармелада, мастики, которые очень гармонично дополнят зефирный десерт. Кроме того, в «холодный» торт можно добавить фрукты, орехи, шоколад и мороженое.
Из такого обширного списка ингредиентов можно составить сотни необычных рецептов по своему вкусу.
1. Зефир без выпечки «Лето»
Список ингредиентов:
Пюре яблочное (из печеных яблок) 300 г (нетто)
Лимоны 2 шт. (или 3 лайма)
Агар-агар (по 7-8 г для яблочного пюре, зефирной массы и тыквенного пюре) 25 г
Краситель зеленый
Тыквенное пюре 400 г (нетто)
Маскат, молотый
Апельсин технической спелости 1 шт.
Масло 50 г — для тыквенного пюре; 120 г — для сливочного крема; 180 г — для зефира
Сливки 300 мл
Зефир белый на агаре 600 г
Эссенция (ваниль и кокос)
Ягоды (черника, малина) 200 г
Сахар и пудра (для сливок) — по вкусу
Технология приготовления:
В протертое яблочное пюре добавить цедру лимона или лайма, сахар, свежий сок цитрусовых и зеленый пищевой краситель… Довести до кипения, снять пену и добавить растворенный агар-агар. Когда она остынет до 40-50 С, процедить фруктовую массу, пропустив ее через марлю, сложенную в 3-4 слоя. Вылейте кисель в круглый съемный ободок (24 см).
Зефир разделить пополам, мелко нарезать. Добавить горячие сливки, взбить до однородной массы. При температуре 20-25? С, взбить, небольшими порциями всыпать мягкое сливочное масло. Добавьте аромат ванили или кокоса. На застывшую желейную массу из яблок и цитрусовых выложить зефир со сливками слоем 1 см.Поставить на холод для застывания.
Приготовить тыквенное пюре:
В горячую и сухую сковороду положить 3-4 столовые ложки сахара, растопить до светло-коричневого цвета и добавить кусочки очищенной тыквы. Перемешивайте, пока мякоть не покроется сахаром и не подрумянится. Добавить ложку сливочного масла, накрыть сковороду крышкой. Варить на медленном огне до мягкости. В конце тушения добавить корицу и молотый мускатный орех. Остывшие дольки тыквы перебить блендером, добавить цедру апельсина. Пюре должно иметь нежную кремообразную консистенцию.Вставьте в него агар-агар, растворенный в подогретом апельсиновом соке … Перемешайте и переложите в форму, на слой зефира. Снова разгладить поверхность, дать немного застыть в холодильнике.
Сверху на тыквенное пюре положить еще один слой зефирной белой массы такой же толщины. Убрать в холодильник, сейчас — на 5-7 часов.
Форму с замороженным десертом опустить в кипяток на 30 секунд и, перевернув, переложить на подставку или блюдо. Взбить крем для выпечки до кремообразного состояния, добавив 90 г пудры.Боковую сторону торта залить сливочным кремом, а сверху зеленым слоем «присыпать» ягоды.
2. Зефир без выпечки «Розовое облако»
Состав:
Клубничный фреш 200 мл
Сливки питьевые (пастеризованные) 400 мл
Зефир белый или розовый 500 г
Взбитые сливки 200 г
Порошок 100 г
Краситель пищевой (синий)
Желатин 20 г
Бананы 300 г (нетто)
Сахар 150 г
Песочное печенье, ваниль 0.5 кг
Масло 120 г
Эссенция по вкусу
Способ приготовления:
Положите печенье в пакет с застежкой-молнией. Если упаковка небольшая, то засыпать печенье частями. Взбить печенье скалкой до получения мелкой крошки. Сложите крошку в емкость, добавьте питьевые сливки (150-200 мл), чтобы крошка намокла и слиплась. Добавьте мягкое масло и тщательно перемешайте до однородной массы.
Придайте основе торта любую форму, заполнив ее 1.0-1,5 см в высоту. Плотно утрамбуйте основу торта и поставьте в холод на 1-1,5 часа.
Очистите 2 средних банана. Выложите их в большую и глубокую миску, добавьте оставшиеся сливки, сахар и взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте сок агара. Размешивать.
Положить крупно нарезанные кусочки зефира в шарообразную посуду, залить приготовленным кремом-суфле и тоже поставить в холодильник.
Взбить сливки с сахарной пудрой. Отдельно примерно? часть приготовленного масляного крема и добавить в него немного синего красителя, перемешать до получения светло-голубого крема.Вынуть заготовки для торта из холодильника. Выложить песочно-кремовую основу на блюдо. Сверху, перевернув таз вверх дном, выложить крем-суфле. Голубым кремом с помощью кондитерского мешка и насадки наложите бордюр вокруг бело-розовой массы. Покройте «облако» белым кремом: нанесите узор произвольно.
3. Зефир «Трюфель» без выпечки
Состав:
Шоколад 500 г
Сливки (20%) 120 мл
Сливочное масло 240 г
Сироп 180 г
Коньяк 70 мг
Зефир в шоколаде 0.5 кг
Печенье песочное шоколадное 400 г
Порошок 0,7 кг
Зефир белый на агаре 350 г
Вода 50 мл
Лимонный сок 20 мл
Сущность
Для украшения:
Шоколадный декор
Мастичные цветы на основе зефира
Способ приготовления:
Поставить на водяную баню емкость с кусочками шоколада, сливочного масла. Растопить, всыпать сахар и влить теплые сливки. Периодически помешивая шоколадную массу, варить до загустения.
Шоколадное печенье измельчить в крошку и добавить к шоколаду, перемешать.
Выложите слой зефира в шоколаде на форму для торта со съемным бортиком. Сверху выложить половину теплой шоколадной массы с печеньем. Поместите форму в холодильник.
Нарезать белый зефир небольшими кусочками, залить теплой водой … Растопить в микроволновой печи или на водяной бане до густой однородной массы … Добавить лимонный сок: он не только придает аромат сахарной пасте, но и облегчает работу с сахарным тестом. сделать его более пластичным, однородным.Эссенция для мастики из зефира используйте по своему усмотрению.
При желании мастику разделите на части, добавьте в каждую из них пищевой краситель и вымесите тесто с добавлением пудры до однородного цвета.
Оставить половину сахарного теста белой. Раскатайте тонкий слой белой мастики, размер которой должен быть больше поверхности торта, чтобы можно было покрыть мастикой верх и бока. Для того, чтобы на торт было удобно переносить тонкое мастичное покрытие, раскатайте заготовку на силиконовой салфетке.Посыпьте поверхность торта пудрой или какао. Разровняйте покрытие скалкой, выровняйте стороны угловым шпателем. Выровняйте поверхность от центра к краям торта. Срезать снизу лишнее сахарное тесто … Чтобы мастиковая поверхность стала глянцевой, смажьте ее кисточкой, используя раствор водки и меда (или легкий сироп) в соотношении 1: 1. Для украшения положить на торт зефир в шоколаде, 2-3 трюфельных шарика, шоколадный декор. Слегка посыпьте какао-порошком.
4. Зефирный торт с фруктово-крем-суфле «Веночек»
Состав продукции:
Бисквитное печенье 600 г
Крем для сливок 300 г
Зефир розовый и белый, фрукты 300 г и 0,5 кг
Масло 150 г
Порошок 250 г
Персик или манго
Клубника
Кокосовое молоко 200 мл
Подготовка:
Положите белый и розовый зефир в отдельную глубокую миску.Растопите зефир, добавив в каждую порцию немного воды или лимонного сока … Взбейте масло и пудру, и, пропорционально разделив сливки, добавьте растопленный зефир к обеим частям. Взбейте. Также пропорционально разделите взбитые сливки и смешайте с розовыми и белыми сливками.
Подготовьте фрукты: выберите персики или манго с плотной консистенцией, вымойте, удалите косточки и нарежьте дольками. Вымойте клубнику. Отложите, чтобы украсить поверхность. крупные ягоды без повреждений, остальные использовать для ягодной прослойки в лепешке (при необходимости можно их разрезать.
Возьмите большое круглое блюдо. Поставьте в центр стакан или банку и разложите печенье кольцом, пропитывая каждый слой кокосовым молоком и смазывая поочередно белым и розовым кремом. На белый крем кладем дольки персика или манго, на розовый — клубнику. Покройте поверхность торта белым суфле. Сверху на персиковый и клубничный крем выложить цветы.
Покройте внешнюю сторону торта сливочным кремом, который готовится отдельно, взбивая 150 мл густого кондитерского крема с 50 г порошка.
5. Мороженое из зефира без выпечки
Фисташковое мороженое
Зефир на агаре (ассортимент: белый, розовый, шоколадный)
Орехи (по желанию) 150 г
Мастика для декора из зефира 200-300 г
Шоколад 400 г
Масло сливочное 100 г
Печенье
Порядок приготовления:
Мороженое нужно слегка растопить. Добавьте к нему нарезанные кусочки зефира и орехов. Поместите на внутреннюю поверхность полукруглую вместительную емкость с половинками зефира в шоколаде и залейте мороженым.Поместите форму в морозильную камеру.
Из разноцветной мастики (рецепт см. Выше) лепите цветы или фигурки для украшения.
Шоколад растопить со сливочным маслом, перемешать венчиком и добавить ром или коньяк до блеска. Выложить печенье на блюдо в 2-3 слоя. Каждый слой сбрызнуть медом и посыпать измельченными орехами. Переверните миску с мороженым и поместите ее на круг для печенья. Залить растопленным шоколадом промежутки между шоколадным зефиром. Поместите торт в морозильную камеру, чтобы он не растаял.
Используйте оставшийся шоколад для украшения. На пергаменте с нанесенным рисунком на оборотную сторону бумаги высыпать шоколад из корнета в соответствии с рисунком. Переложите лист в холодильник. Когда шоколад застынет, снимите шоколадный орнамент с бумаги с помощью лезвия бритвы, аккуратно снимая его с бумаги. Украшаем торт.
6. Торт из зефира без выпечки «Корзина»
Продукты:
Сметана натуральная 200 г
Творог цельномолочный (не менее 36%) 350 г
Зефир, фруктовый розовый 200 г
Желатин 20 г
Печенье песочное ванильное 0.5 кг
Печенье «Тубочки» песочное 800 г
Желе клубничное 2 пакета
Свежая клубника 500 г
Зефирная мастика 350 г (для украшения торта)
Порядок работы:
Для торта без выпечки понадобится отрезная круглая форма. Прикройте дно песочным печеньем.
Взбить творог с ванилью и сметаной до кремообразной консистенции. Добавьте растворенный желатин и растопленный розовый зефир. Затем перемешайте массу шпателем круговыми движениями до образования мраморного рисунка.Вылейте крем в форму, одновременно положив песочные трубочки сбоку: творожный крем и прослойка печенья должны закрепить их. Поместите форму в холодильник, чтобы она застыла.
Поверх творожного крема выложить половинки клубники, залить, приготовленное по инструкции, клубничное желе … Перенести форму в холод еще раз для застывания.
Сделайте ручку для корзины из мастики, скрутив две длинные «сосиски» в пучок и дав им высохнуть на столе, присыпанном пудрой.Вылепите другие предметы декора по своему усмотрению.
Для выпечки старайтесь использовать агар-агар, а не желатин. Агар-агар получают из водорослей; желатин — из хрящей животных. Агар-агар не имеет характерного запаха, присущего желатину, поэтому кондитерские изделия на его основе более приятны на вкус. Запах желатина не ощущается при использовании в сочетании с продуктами животного происхождения.
При использовании желатина для выпечки выбирайте тарелки. Такой желатин удобен в использовании: пластинка имеет стандартный вес — 5 г, растворяется за одну минуту, не прилипая, как порошкообразный желатин.Кроме того, в процессе производства пластинчатый желатин проходит дополнительные стадии очистки, а потому совершенно не имеет характерного белкового запаха.
Агар-агар удобен тем, что желирование жидкости начинается уже при 50 С. Кремы и десерты на основе агара выдерживают более высокую температуру в помещении, а кисель с желатином начинает таять при более низкой температуре.
Готовка, не требующая запекания, — находка для хозяйок, желающих без особого труда приготовить вкусное блюдо, а также при отсутствии духовки.Чаще всего в таких рецептах завершающим этапом становится охлаждение продукта, после которого он готов к подаче. Среди этих блюд есть сырники и некоторые пирожные: например, зефир.
То, что для зефирного пирога не требуется печь, не означает, что работать с ним легко и просто: из-за особенностей рецепта его готовят почти 4 дня, хотя основной процесс занимает всего 30-40 минут. Но через несколько дней он пропитается, поэтому этот рецепт не подходит, если «гости уже на пороге».Из имеющихся инструментов пригодятся электрическая кофемолка и миксер: без них обойтись будет сложно.
Состав:
- Зефир — 1 кг
- Печенье рассыпное — 150 г
- Орехи — 400 г
- Крем — на ваш выбор
Приготовление:
- Вначале все ингредиенты подготовлены. Орехи необходимо измельчить, что удобнее всего делать через кофемолку. Если нет, можно использовать блендер со специальной насадкой или простую мясорубку.При отсутствии вышеперечисленных приспособлений орехи можно измельчить вручную следующим образом: насыпать в пакет, обернуть полотенцем и несколько раз пройтись по орехам скалкой или деревянным молотком для мяса. Некоторые хозяйки рубят орехи ножом, но на это уходит много времени.
- Теперь очередь зефира. Если он двойной, половинки необходимо отделить друг от друга, а после этого с каждой из них снимается верхушка. Нужные плоские «медальоны» из зефира, но срезанные козырьки не выбрасываем — они пригодятся позже.Печенье, по аналогии с орехами, нужно прокрутить в блендере и перелить в отдельную посуду: они добавятся в торт на последнем этапе.
- Форма для такого торта съемная. По заданному количеству комплектующих оптимальным будет круглый диаметром 25-27 см. Зефир в него входит плотно, чтобы на нижнем слое не оставалось зазоров: они закрываются ранее срезанными шляпками. Как только получится новое «дно», его заливают кремом, присыпают орехами и снова начинают укладывать слой зефира.Подобная «башня» строится до тех пор, пока не исчезнет весь зефир. Завершается последний уровень кремом, поверх которого рассыпается молотое печенье. Перед тем как поставить получившийся корж в холодильник, его заворачивают пищевой пленкой.
- Через 3-4 дня блюдо можно подавать к чаю.
Кремовые варианты для торта из зефира
Чаще всего готовят зефирный торт с заварным кремом … Он сложнее классического, смешанный со сливками, к тому же более жирный, но воздушный зефир подходит как нельзя лучше.
Состав:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 200 г
- Сливочное масло — 180 г
- Молоко — 200 мл
- Ванильный сахар, цедра лимона — вкус
Приготовление:
- Свежее молоко доводят до кипения в металлической кастрюле: в идеале должно быть не более 2 дней с момента розлива, иначе жидкость начнет свертываться.
- Затем в нее медленно всыпают сахар и взбитые яйца, и всю смесь кипятят на медленном огне до загустения.Обычно процесс занимает 10-15 минут, после чего кастрюлю снимают с плиты и дают крему остыть.
- В это время размягченное масло взбивают миксером и тщательно смешивают с остальными ингредиентами.
- Ванильный сахар и другие ингредиенты при необходимости добавляются вместе с обычным сахаром.
Есть более простой и менее калорийный рецепт заварного крема, из которого можно приготовить зефирный торт. На его создание уходит 400 мл. свежее молоко, а также 3-4 больших куриных яйца, ванильный сахар, 50 г сахарной пудры и столько же пшеничной муки… Яйца разделяют желтки и белки, от последних можно избавиться — в креме они не появятся, но из них можно делать лепешки безе. Желтки взбивают с сахарной пудрой и ванильным сахаром, осторожно тонкой струйкой вливают в кипящее на плите молоко, и жидкость замешивают до однородной консистенции … Затем туда всыпают муку, мощность конфорки снижают до минимум, а крем варится до загустения.
Но проще и быстрее всего приготовить крем для зефирного торта без выпечки — это протеин.Для этого берут 3-4 яичных белка, охлаждают той же холодной водой в объеме 100 мл, а сахарную пудру — 200 г. Или сахарную пудру и какао-порошок соединяют в соотношении 3: 1, если хотите получить шоколадный крем … Воду вместе с сахарной пудрой нужно прокипятить, прокипятить на среднем огне 40 минут, а в полученный сироп всыпать какао-порошок. . Пока смесь продолжает вариться, но на малой мощности, в отдельной посуде взбейте белки с щепоткой соли и каплей лимонного сока.Как только белки превратятся в непадающую пену, в них медленно вливается полученный сироп, заранее немного остуженный. В конце сливки взбивают 5-7 минут. в блендере или миксере.
Дорогой торт из кондитерской ни в чем не уступает холодному зефиру, приготовленному на бисквитных лепешках, приправленных фруктами и сметаной. Он не требует длительного охлаждения, поэтому, если вы ждете гостей, вы можете приступить к приготовлению такого блюда с вечера: к утру все будет на высоте.
Состав:
Для тортов
Для основного слоя
- Зефир двойной — 10 шт.
- Сушеные абрикосы и чернослив — по 100 г
- Фрукты по вкусу
- Для крема:
- Сметана жирная (сливки) — 400 г
- Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
- Для приготовления основы для торта придется прибегнуть к духовке: пока она разогревается до 180 градусов, яйца взбиваются с сахарной пудрой и мукой, туда же вводится разрыхлитель или гашеная сода (1/2 ч. л.), а можно добавить 2 ст.какао порошок. Тесто разливается в круглую разъемную форму, разравнивается, и будущий бисквит ставится в духовку, где он постоит 15-20 минут. Выпекать рекомендуется в режиме принудительной конвекции во избежание неравномерного приготовления. Готовность легко проверить деревянной палочкой: при снятии с бисквита на нем не должно быть мокрых участков.
- Пока бисквит остывает, готовится основной слой холодного торта: зефир разрезаем 2 раза так, чтобы из каждой половинки получилось по 3 плоских кружка.Фрукты тоже делятся на маленькие тонкие кружочки, за исключением клубники — их достаточно разрезать пополам, если ягоды не крупные. Сухофрукты можно употреблять без измельчения. Если вы используете замороженные фрукты и ягоды, вам нужно удалить с них лишнюю влагу, прежде чем начинать собирать зефирный корж, иначе вся жидкость будет в нем. Кроме того, если вы желаете употреблять цитрусовые (например, мандарины), сметану лучше заменить протеиновым заварным кремом.
- Теперь нужно замесить сливки: из сливок удаляют излишки жидкости (в этом случае они предпочтительнее сливок), смешивают с сахарной пудрой и взбивают на средней скорости с помощью миксера. Продолжительность процесса зависит от жирности и свежести основного продукта, поэтому ориентируйтесь на внешний вид смеси: у вас должна получиться крепкая воздушная масса. Для аромата сюда можно добавить щепотку ванилина, но делать это нужно одновременно с добавлением сахарной пудры.
- Остывший бисквит разрезается поперечной линией посередине, в результате чего остается 2 коржа.Дно смазывается готовым кремом, после чего на нем располагается слой зефира, который покрывается плодами. Для лучшего сцепления между каждым слоем кладется небольшое количество крема. Когда все плоды и зефир израсходованы, их снова заливают сливками и покрывают оставшейся корочкой. Его также нужно смазать кремом, а сверху можно украсить тертым шоколадом или цветной мастикой. На остывание зефирного коржа нужно 4-5 часов, но лучше дать ему постоять в холодильнике всю ночь.
2015-01-20
Зефирный торт продолжает тему десертов без выпечки. Я уже познакомила своих читателей с тортом, домашние проверенные рецепты которого мне подарила моя дорогая подруга Вера Рамазова. Сегодня в нашей программе несколько зефирных лепешек, в том числе зефир Верочкина без выпечки.
Зефирный торт — очень популярное угощение. Без излишеств, конечно, но торт вполне приличный! Он очень вкусный, простой в приготовлении, не требует запекания и выручит, когда его нужно организовать быстро и недорого.сладкий стол … Летом это вообще находка! Кто хочет стоять перед раскаленной духовкой на жаре? Торт-мороженое также готовят из зефира.
Зефир хорошо сочетается с любыми орехами, шоколадом, простым и ореховым безе, фруктами, ягодами, сливками, сметаной, легким заварным кремом, печеньем, цукатами. Представляете, сколько лепешек из зефира можно придумать, сочетая его со всеми этими добавками? Сегодня я представлю лишь крохотную часть того, что можно приготовить, используя зефир в качестве основы для торта.
Рецепт торта из зефира без выпечки с печеньем, орехами и заварным кремом (от Vera)
Ингредиенты:
Зефир 700 грамм
Печенье 375-400 грамм
Орехи ½ стакана
Заварного крема
Желтки 2 штуки
Мука ½ стакана
Молоко 3 стакана
Масло 150 граммов
Какао 2 столовые ложки
Сначала приготовим крем для зефирного торта. В алюминиевую сковороду всыпать сахар, положить желтки, размешать, всыпать муку, размешать и медленно влить молоко (можно холодное и не кипяченое, только из картонной коробки) и, разбив все комочки, поставить на средний огонь, постоянно помешивая. венчиком (тогда уже не образуются комочки)… Когда крем закипит, через 2 минуты снять с огня, смазать поверхность крошечным кусочком сливочного масла и хорошо остудить. Сливочное масло взбить миксером, добавить остывшие сливки, какао, ванилин, продолжая взбивать. Крем готов!
Измельчите орехи в блендере. Сделайте то же самое с печеньем, чтобы оно было похоже на панировочные сухари … Зефир разделить на половинки и срезать у каждой верхушки, чтобы он приобрел плоскую форму. Возьмите разрезную форму (у меня диаметр 23 см) и вырежьте фольгу ровно по диаметру дна (!) Формы.После этого застелить форму пищевой пленкой, чтобы края свисали, а на дно положить вырезанный заранее фольгированный кружок.
Поместите кружочки зефира на дно очень, очень плотно и заполните пустоты между ними срезанными верхушками. Смазать кремом и посыпать ½ печенья и ½ измельченных орехов, хорошо утрамбовать. Затем выложить еще один слой зефира, смазать кремом, посыпать орехами и печеньем, снова хорошо утрамбовать. Накройте все подвесной пленкой и уберите торт на сутки в холодильник.
Через сутки откройте разделенную форму и осторожно (!) Переложите лепешку на плоскую тарелку, а только потом аккуратно срежьте ножницами видимую пленку. Зефирный пирог очень нежный и, если попытаться выдернуть пленку из-под фольги, она может рассыпаться. Лучше не рисковать!
Украсить торт сверху можно на свое усмотрение. Это могут быть кремовые розы, кусочки зефира, измельченные орехи. Получилось очень вкусно и необычно.
Рецепт торта из зефира без выпечки от Лаймы Вайкуле
Откуда взялось это название — не знаю.НО — название красивое, и я так и оставил.
Для изготовления нам понадобятся:
Маршмеллоу 500 грамм
Крем 33-35% 300-600 мл
Фрукты, ягоды
Торт готовится легко и просто — его тоже не нужно печь! Нарезать зефир тонкими кружками — с каждого зефира — по 3 штуки. Делать это нужно горячим ножом. Сначала на блюдо положить слой зефира, обильно смазать кремом, посыпать орехами, положить слой одного вида фруктов или ягод.Затем — снова слой зефира, сливок, орехов, еще одного вида фруктов или ягод … Последний «круг» — слой зефира, сливок, орехов и сверху — третий вид фруктов или ягод. Украсить торт остатками сливок, шоколадной или кокосовой стружкой, растопленным шоколадом, мармеладом, цукатами. Поместите корж в морозильную камеру на 2-3 часа, а затем в холодильник.
Мои замечания:
- Для приготовления торта подходят следующие фрукты и ягоды: бананы, апельсины, киви, ананасы, персики и абрикосы (можно из компота), мандарины, груши, клубника, черная смородина, черника, клубника. , клюква, малина, ежевика, вишня без косточек.Бананы нарезают дольками, цитрусовые — ломтиками или очищают от кожуры и нарезают тонкими ломтиками поперёк, мякоть киви отбирают ложкой или очищают от кожуры и нарезают дольками. Основное правило — плод нужно нарезать тонкими ломтиками.
- Удачное сочетание слоев зефира и фруктово-ягодных слоев банана, клюквы и киви или — банана, апельсина и малины. Подойдите к вопросу творчески, и вы получите множество десертов без выпечки!
- Вместо крема можно взять такое же количество маскарпоне, рикотту.Или — половинка творога со сметаной. Это уже чисто мои вариации.
Простой зефир со сгущенным молоком (без выпечки)
Состав:
Зефир 500 грамм
Сгущенное молоко 1 банка
Масло 200 грамм
Орехи 100 грамм
Миксер с кислыми фруктами или ягодами
9000 , постепенно добавляя сгущенку. Слегка подсушите орехи на сухой сковороде.Зефир для торта разрезать пополам, срезать верхушки.Они нам еще пригодятся. На плоское блюдо выкладываем нарезанный слой зефира, заполняем промежутки кусочками зефира, укладываем тонким слоем фруктов или ягод, смазываем сливками, посыпаем орехами. Повторите слои. Последним слоем торта должен быть слой крема. Украшаем по своему усмотрению.
Буду благодарен дорогим читателям за авторские рецепты зефирного торта и других десертов без выпечки.
Музыкальные поздравления с сегодняшнего дня:
Luz Casal y Concha Buika cantan Sombras
Итак, сегодня приготовим торт с зефиром и фруктами. Рецепт простой — такое вкусное угощение сможет приготовить каждый ребенок!
Нам понадобится:
- Зефир — 1 кг.
- Сливки — 1 л.
- Сахарная пудра — 1 стакан.
- Фрукты (киви, банан, мандарин) — по 2 штуки.
- Варенье (клубничное или сливовое) — 2 столовые ложки.
- Шоколад и грецкие орехи — немного, для украшения.
Как приготовить?
Очистите фрукты и нарежьте их ломтиками. Вмешайте охлажденные сливки и сахарную пудру.
Порезать зефир на 3-4 кружка. Чтобы нож не прилипал, окунем его в холодную воду. Ставим на большое блюдо, вот так:
Начинаем собирать торт. Первый слой зефира смазать сливками и сахаром, а сверху выложить киви. Теперь — следующий слой: зефир, сливки, варенье. Затем — зефир, сливки, бананы, немного тертого шоколада и орехов. Четвертый слой: зефир, сливки, мандарин.
Выкладываем последний слой зефира, смазываем его сверху и по краям.Украсить тертым шоколадом и орехами. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Вот и все — торт с зефиром без выпечки готов!
1. Для приготовления зефирного торта можно использовать разные фрукты и ягоды, которые Вам нравятся — например, клубнику или смородину.
2. Чтобы торт не получился слишком сладким, добавьте кислинки: например, кислые фрукты или варенье.
3. Сверху зефирный корж не нужно смазывать, если выложить последний слой с фигурными верхушками зефира.
4. Пару слоев торта можно намазать не кремом, а мороженым. Но в этом случае вам нужно будет хранить десерт в морозильной камере;)
Желаю, чтобы ваш зефирный торт поразил всех своим непревзойденным вкусом!
Если вы хотите больше рецептов вкусных тортов, читайте дальше.
Зефирный торт — очень популярное угощение. Без излишеств, конечно, но торт вполне приличный! Она очень вкусная, простая в приготовлении, не требует запекания и выручит, когда нужно быстро и недорого организовать сладкий стол.Летом это вообще находка! Кто хочет стоять перед раскаленной духовкой на жаре? Торт-мороженое также готовят из зефира.
Зефир хорошо сочетается с любыми орехами, шоколадом, простым и ореховым безе, фруктами, ягодами, сливками, сметаной, легким заварным кремом, печеньем, цукатами. Представляете, сколько лепешек из зефира можно придумать, сочетая его со всеми этими добавками? Сегодня я представлю лишь крохотную часть того, что можно приготовить, используя зефир в качестве основы для торта.
Зефир без выпечки
Рецепт торта из зефира без выпечки с печеньем, орехами и заварным кремом (от Веры)
Состав:
Зефир 700 грамм
Печенье 375-400 грамм
Орехи ½ стакана
Заварной крем для торта:
Сахар 1,5 стакана
Желтки 2 штуки
Мука ½ стакана
Молоко 3 стакана
Масло 150 грамм
Какао 2 столовые ложки
Ваниль
Сначала приготовим крем для зефирного торта.В алюминиевую сковороду всыпать сахар, положить желтки, размешать, всыпать муку, размешать и медленно влить молоко (можно холодное и не кипяченое, только из картонной коробки) и, разбив все комочки, поставить на средний огонь, постоянно помешивая. венчиком (тогда уже не образуются комочки) … Когда крем закипит, через 2 минуты снимите с огня, смажьте поверхность крошечным кусочком сливочного масла и хорошо остудите. Сливочное масло взбить миксером, добавить остывшие сливки, какао, ванилин, продолжая взбивать. Крем готов!
Измельчите орехи в блендере.Сделайте то же самое с печеньем, чтобы оно было похоже на панировочные сухари. Разделите зефир на половинки и срежьте у каждой верхушки, чтобы он приобрел плоскую форму. Берем разъемную форму (у меня диаметр 23 см) и вырезаем фольгу ровно по диаметру дна (!) Формы. После этого накройте форму пищевой пленкой, чтобы края свисали, а на дно положите вырезанный заранее фольгированный кружок.
Поместите кружочки зефира на дно очень, очень плотно и заполните пустоты между ними срезанными верхушками.Смазать кремом и посыпать ½ печенья и ½ измельченных орехов, хорошо утрамбовать. Затем выложить еще один слой зефира, смазать кремом, посыпать орехами и печеньем, снова хорошо утрамбовать. Накройте все подвесной пленкой и уберите торт на сутки в холодильник.
Через сутки откройте разделенную форму и осторожно (!) Переложите торт на плоскую тарелку, а только потом аккуратно срежьте ножницами видимую пленку. Зефирный пирог очень нежный и, если попытаться выдернуть пленку из-под фольги, она может рассыпаться.Лучше не рисковать!
Украсить торт сверху можно на свое усмотрение. Это могут быть кремовые розы, кусочки зефира, измельченные орехи. Получилось очень вкусно и необычно.
Рецепт торта из зефира без выпечки от Лаймы Вайкуле
Откуда взялось это название — не знаю. НО — название красивое, и я так и оставил.
Для изготовления нам понадобится:
Зефир 500 грамм
Сливки 33-35% 300-600 мл
Фрукты, ягоды
Пирог готовится легко и просто — печь его тоже не нужно! Нарезать зефир тонкими кружками — с каждого зефира — по 3 штуки.Делать это нужно горячим ножом. Сначала выложите на блюдо слой зефира, обильно смажьте кремом, посыпьте орехами, положите слой одного вида фруктов или ягод. Затем — снова слой зефира, сливок, орехов, еще одного вида фруктов или ягод … Последний «круг» — слой зефира, сливок, орехов и сверху — третий вид фруктов или ягод. Украсить торт остатками сливок, шоколадной или кокосовой стружкой, растопленным шоколадом, мармеладом, цукатами. Поместите корж в морозильную камеру на 2-3 часа, а затем в холодильник.
Мои замечания:
- Для приготовления торта подходят следующие фрукты и ягоды: бананы, апельсины, киви, ананасы, персики и абрикосы (можно из компота), мандарины, груши, клубника, черная смородина, черника, клубника, клюква, малина, ежевика. , вишня без косточек. Бананы нарезают дольками, цитрусовые — ломтиками или очищают от кожуры и нарезают тонкими ломтиками поперёк, мякоть киви отбирают ложкой или очищают от кожуры и нарезают дольками.Основное правило — плод нужно нарезать тонкими ломтиками.
- Удачное сочетание слоев зефира и фруктово-ягодных слоев банана, клюквы и киви или — банана, апельсина и малины. Будьте изобретательны, и у вас будет множество десертов без выпечки!
- Вместо крема можно взять такое же количество маскарпоне, рикотту. Или — половинка творога со сметаной. Это уже чисто мои вариации.
Зефир простой со сгущенкой (без выпечки)
Состав:
Зефир 500 грамм
Сгущенное молоко 1 банка
Масло сливочное 200 грамм
Орехи 100 грамм
Кислые фрукты или ягоды
Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя сгущенку.Слегка подсушите орехи на сухой сковороде.
Зефир для торта разрезать пополам, срезать верхушки. Они нам еще пригодятся. На плоское блюдо выкладываем нарезанный слой зефира, заполняем промежутки кусочками зефира, укладываем тонким слоем фруктов или ягод, смазываем сливками, посыпаем орехами. Повторите слои. Последним слоем торта должен быть слой крема. Украшаем по своему усмотрению.
Свадебный торт из зефира своими руками. Зефирный торт без выпечки
Многие дамы, предпочитающие следить за своей фигурой, очень любят такое лакомство, как зефир.В этом нежном и воздушном десерте минимум калорий, но при этом он невероятно вкусен. Сегодня мы поговорим о том, как можно приготовить зефирный торт с разными фруктами без выпечки, со сметаной. Таким лакомством понравятся не только домашние гости, но и неравнодушные к зефирам.
Достоинством такого десерта является его доступность и простота приготовления, ведь вместо коржей используется само воздушное лакомство. А для несушки можно использовать любые фрукты и ягоды, особенно популярны консервированные ананасы.Также слои можно смазывать разными видами сливок, в нашем случае используется сметана, но хозяйка может использовать взбитые сливки или сгущенку.
Кроме того, такой десерт украшают цукатами, различными видами печенья, безе или шоколадом, здесь все зависит от фантазии хозяйки.
Зефирный десерт с клубникой и сметаной
Состав:
- зефир белый или розовый — 320 грамм;
- любые орехи — 75 грамм;
- жирная сметана — 265 мл;
- свежая клубника и киви — по 155 грамм;
- сахарный песок — 95 грамм;
- цукаты для украшения — 25 грамм;
- шоколад для украшения — 35 грамм.
Сделать такой торт из зефира с фруктами, без использования выпечки, со сметаной по представленному пошаговому рецепту с фото совсем не сложно.
Изначально стоит приготовить все ингредиенты для этого десерта, при этом стоит отметить, что ингредиенты могут варьироваться в зависимости от предпочтений хозяйки.
Для приготовления десерта нужно делать зефир, так как продают его целиком, можно просто десерт разбить пополам, а можно ножом разрезать.
Стоит отметить, что зефир слишком сложно резать, для облегчения процесса можно периодически опускать нож в горячую воду. Горячий нож быстрее и ровнее разрежет воздушную пастилу. Несколько половинок десерта убирают до украшения торта, так как они являются последним слоем.
Теперь берется сметана, так как нам нужно получить более густую массу, лучше приобретать более густой продукт. Также для сливок нам понадобится сахар или сахарная пудра, оба продукта взбиваются миксером до получения однородной и густой смеси.Заранее готовится форма для десерта. В самом низу выкладываем один слой половинок воздушных вкусностей, сверху покрываем слоем крема.
Если хотите, чтобы крем лучше застыл, можно приготовить зефирный торт с фруктами без запекания со сметаной и желатином. В этом случае желатин замерзнет в холодильнике, и торт будет лучше держать форму.
Сейчас начинают готовить фрукты и ягоды, для этого клубнику промывают водой и снимают с них хвосты, а киви просто очищают от кожуры.Оба ингредиента нарезаны тонкими ломтиками, чтобы их было легче уложить в торт. Если в домашних условиях клубники и киви не обнаружились, то эти плоды легко заменяются любыми другими. Все-таки сам десерт очень сладкий, поэтому рекомендуется употреблять кислые фрукты. Когда первый слой фруктов выложен на зефир, все сверху посыпаем предварительно измельченными орехами. Вы можете использовать абсолютно любые орехи, мы используем грецкие орехи.
Теперь орехи снова немного поливают сметаной, а поверх них укладывают новый слой зефира.Лучше всего половинки разложить как можно ближе друг к другу, это поможет сделать десерт более плотным. Чтобы торт получился гладким и красивым, следует слегка прижать зефир руками. Верхний слой снова оформляем небольшим количеством крема, это нужно для того, чтобы выложить фруктовый декор.
Сразу после нанесения крема на поверхность угощения кладут дольки клубники и киви. В качестве последнего слоя используем зефир, но можно оставить десерт в таком виде.
Угощение убирают в холодильнике, где выдерживают не менее трех часов. После застывания можно украсить торт растопленным шоколадом и цукатами.
Лайм Вайкуле Маршмеллоу Десерт
Состав:
- сметана или сливки высокой жирности — 550 мл;
- зефир мягкий белый — 520 грамм;
- клубника — 120 грамм;
- банан — 115 грамм;
- ананас консервированный — 95 грамм;
- шоколад темный — 85 грамм;
- орех грецкий — 55 грамм.
Процесс приготовления десерта:
Пирог из зефира с фруктами, без выпечки, со сметаной приготовить несложно по рецепту от Лаймы Вайкуле. Для начала стоит приготовить зефир, его разрезают на две равные половинки и оставляют в стороне. Также стоит сразу подготовить форму для запекания или просто взять большую посуду, на которой будет формироваться корж. Первый слой зефира выкладывается на тарелку или форму. Тогда можно временно отложить форму, а пока займемся приготовлением крема.
Чтобы сделать крем, нужно знать, чем именно смазываются слои. Если говорить о сметане, то достаточно просто покрыть продуктом слой зефира. Не беспокойтесь о недостатке сахара в сметане, зефир очень сладкий, а сметана сделает десерт менее приторным.
Если будут использоваться сливки, то можно для вкуса добавить немного сахарного песка, а можно не добавлять. Сливки взбиваются до пышной массы, а затем выкладываются поверх зефира.Далее нужно взять подготовленные орехи и измельчить их, готовые орехи укладываются поверх крема.
Укладку фруктов можно начинать с орехов, в нашем рецепте используются ананас, банан и клубника, этот фрукт можно заменить другими по вкусу. Плоды нарезают дольками или кружочками, а затем выкладывают на крем. Сверху снова кладут зефир, а затем снова повторяют слои орехов и фруктов. Десерт убирают в холодильник и оставляют на пару часов. В качестве украшения можно использовать не только фрукты и ягоды, но и растопленный шоколад, кокосовую стружку, толченые орехи или мармелад.
Зефир заварной крем
Состав:
- печенье любое — 385 грамм;
- сахарный песок — 355 грамм;
- зефир белый — 670 грамм;
- измельченные орехи — 135 грамм;
- молоко коровье — 2,5 стакана;
- желток куриных яиц — 2 штуки;
- масло сливочное — 155 грамм;
- мука пшеничная — 0,5 стакана;
- какао-порошок — 35 грамм.
- ванилин — пачка.
Процесс приготовления:
Обычно зефирный торт с фруктами без выпечки готовят со сметаной (с фото).Но в нашем случае мы приготовим заварной крем, который сделает торт не менее вкусным и нежным. Сначала стоит приготовить крем, для этого берут желтки куриных яиц и смешивают с сахаром и мукой. В смесь постепенно добавляют молоко, лучше помешивая венчиком. Таким образом можно избежать появления комочков в креме.
Даже если в сливках внезапно образовались комки муки, их можно разбить блендером. Сливки ставят на огонь, а затем дают закипеть, при этом массу необходимо постоянно перемешивать, чтобы мука и молоко не начали подгорать.Как только масса будет готова, ее хорошо охлаждают, а затем в нее добавляют размягченное масло и взбивают миксером. Также стоит добавить какао-порошок и необходимое количество ванильной пудры.
Орехи лучше всего измельчить в блендере, чтобы крошки были помельче, они тоже идут с печеньем, в итоге у нас должен получиться продукт, похожий на панировочные сухари.
Процесс формирования десерта:
Зефир разделен на две равные половины, но вы можете просто отрезать верхушки каждого угощения, чтобы оно стало плоским.Не выбрасывайте ботву, так как ею можно украсить десерт. Зефир укладывают в отделяемую форму, а затем покрывают слоем заварного крема. Срезанные верхушки можно использовать, чтобы заполнить все пустоты между кружочками зефира. На крем насыпается слой печенья и орехов, а затем повторяется зефир.
Покройте такой десерт последним слоем крема, а затем накройте все пищевой пленкой. Также лучше всего обернуть дно и бока формы пищевой пленкой.Лакомство отправляют в холодильник на три часа, после чего его можно вынимать и снимать верхний слой пленки. Для подачи десерта берется большая тарелка, форма переворачивается, и корж перекладывается на блюдо
После этого можно снять верхний слой пленки и подавать торт к столу. При желании такой десерт украшают любыми свежими и консервированными фруктами, орехами, растопленным шоколадом или цукатами.
Рецепты тортов
30 минут
200 ккал
5/5 (5)
Кухонная техника и посуда: Для приготовления торта нам понадобится миксер, блендер и чаша для смешивания сливок.
Какой торт приготовить легче всего? Конечно та, что печь не нужно. На приготовление теста и выпечку коржей уходит много времени. А я расскажу, как приготовить зефирный торт без выпечки. Если мужчина хочет сделать любимой сюрприз, но не умеет готовить, этот рецепт для него. Десерт готовится очень быстро, всего 30 минут.
Состав
Говорят, родоначальник зефира — зефир, который готовили в России с XIV века.В состав пастилок входит яблочное пюре с сахаром. Позже туда добавили яичный белок. Но его не взбивали, потому что они добавлялись для улучшения цвета, а не формы.
Французские кондитеры, пытаясь воспроизвести этот десерт, добавили взбитых белок. И в результате у них получился необычайно нежный зефир. С этой интересной истории мы приступим к приготовлению нашего торта.
Выберите ингредиенты
Какой зефир самый натуральный и правильный? Это яблочное пюре, сахар и взбитые белки.Этот рецепт используется до сих пор, только с одним нововведением. К нему был добавлен пектин. Наряду с яблочным пюре используются и другие фрукты и ягоды, что тоже вполне допустимо. Если вы покупаете белый зефир, то в нем не должно быть красителей. Зефир, искусственно окрашенный белым красителем, не может быть натуральным.
Хороший зефир сам по себе должен иметь белый Цвет. Основное правило выбора зефира одно — чем меньше химии, тем лучше. Это касается также сгущенного молока и сливочного масла.Если вы хотите приготовить торт без выпечки из зефира и сделать крем со сметаной, то вам нужно выбрать довольно густую сметану.
Торт с зефиром и фруктами без выпечки
Торт без выпечки зефир со сгущенкой готов!
Видео изготовления торта
В этом видео показано, как приготовить торт из зефира с печеньем без выпечки:
Украсить торт
Можно украсить торт шоколадным глазурью.Я обычно украшаю десерты клубникой и киви, мне кажется, это идеальный вариант. Это очень красивые плоды, и в разрезе они выглядят просто отлично.
На торт можно выложить самые разные варианты шоколадных украшений. От шоколадных лепестков до обычных сладостей. Красиво и ярко смотрится торт с зефиром, украшенный взбитыми сливками и мармеладом. Порадуйте малышей тортом фигурки из мастики. Дети очень любят, когда блюдо получается не только вкусным, но и красивым.
В детстве мама очень вкусно готовила. Я до сих пор помню его вкус. Пирог просто растаял во рту. Из рецептов для ленивых хозяек у меня до сих пор есть пошаговый рецепт. Это также очень простой и быстрый в приготовлении торт.
Я слышал, что некоторые повара рекомендуют поставить зефирный торт в холодильник на несколько дней. Тогда он будет насыщеннее и вкуснее. Это правильный совет, если у вас достаточно силы воли. Зефир довольно плотный и требует больше времени для замачивания.
Многие думают, что приготовление тортов — трудоемкий и утомительный процесс. Существует множество рецептов, развеивающих эти заблуждения, и зефирный пирог без выпечки в различных вариациях — яркое тому подтверждение.
Для создания кондитерского чуда из подручных продуктов необходимо приготовить:
- зефир 350 г;
- 2 банана;
- 3 киви;
- шоколадный топпинг;
- орехи грецкие;
- 300 мл сметаны;
- 75 г сахара.
Способ приготовления:
- Кондитерские изделия делятся на половинки, из которых волнистые остаются нетронутыми для верхнего слоя.
- Оставшиеся половинки зефира делим еще на две части.
- Для создания крема сметану взбивают с сахаром, после чего пышную массу на полчаса отправляют в холод.
- На плоскую тарелку выкладывается слой зефира, который слегка смазывается сметаной и покрывается дольками киви.
- Далее плоды намазывают сметаной, покрывают зефиром, а также бананы прослойкой сметаны.
- Затем распределить слоями зефир, киви, бананы и фигурные половинки зефира.
- Все ингредиенты обязательно залиты сметаной.
- Когда такой десерт замачивают в холодильнике, его украшают топпингом и ореховой крошкой.
С добавлением печенья
Зефир и бисквитный торт — очень простое лакомство.
Для его создания достаточно иметь под рукой:
- 1 кг зефира;
- 300 г сахара;
- 2 яйца;
- 250 мл молока;
- 300 г сливочного масла;
- 6 штук печенья.
Ход работы заключается в выполнении простых манипуляций:
- Яйца взбиваются с сахаром, после чего заливаются молоком.
- Смесь варить на слабом огне до образования твердого состояния.
- Когда молочная масса остынет, ее взбивают с размягченным маслом.
- Крошку готовят из печенья, а зефир разрезают на несколько частей вдоль.
- Торт собирают слоями: зефир, крем, крошка.
- Слои повторяются до тех пор, пока не закончатся компоненты.
- Последний слой готовится из крошки, после чего десерт на всю ночь помещается на холод для пропитки.
Фруктовый десерт
От оригинального торта с зефиром и фруктами просто невозможно оторваться.
Для воплощения рецепта в жизнь понадобится:
- банан;
- киви;
- оранжевый;
- кремовый;
- зефир;
- ядра грецкого ореха;
- крем.
Последовательность действий должна быть такой:
- Орехи превратить в крошку с помощью блендера.
- Сливки взбитые.
- Зефир разрезается поперек, после чего фигурные пластинки откладываются для украшения.
- Плоды тоже готовятся.
- Крем наносится в виде «подушки» на середину плоского блюда. Намазывают зефир с ореховой крошкой.
- Первый слой заливается кремом, после чего таким же образом распределяются бананы, киви, зефир с орехами и апельсин.
- Каждый слой хорошо обработан кремом.
- Торт декорируется по желанию, после чего ставится в холод на 2-3 часа.
Зефирный торт со сгущенкой
За основу десерта без выпечки берется ½ кг зефира, а также:
- 1 банка вареной сгущенки;
- печенье 150 г;
- половина гаек.
Этапы приготовления:
- Размягченное масло взбивают миксером с готовой сгущенкой.
- Печенье кладут в пакет и превращают в крошки.
- Гайки измельчаются таким же образом.
- Крошки с предыдущих двух шагов аккуратно смешиваются с масляным кремом.
- Зефир делится на половинки.
- В кондитерском кольце первым слоем выкладываются половинки зефира, которые покрываются ½ части крема.
- Затем процедура повторяется, после чего торт помещается на ночь в холод.
- Утром кольцо снимается, и торт выкладывается на блюдо.
Зефир без выпечки
В этот десерт можно влюбиться, когда первый кусок тает во рту.
Для приготовления необходимо:
- 300 г песочного печенья;
- полпачки сливочного масла массой 200 г;
- ½ кг творога;
- зефира чуть меньше;
- 200 г сметаны;
- 15 мл лимонного сока;
- 50 г сахарной пудры.
Десерт готовят следующим образом:
- Песочное тесто измельчают в крошку, которую затем смешивают с размягченным маслом.
- Масса заливается в форму со съемным боковым нижним слоем, который хорошо разравнивается.
- Форма отправляется в холод на 20 минут. За это время творог измельчают блендером и взбивают со сметаной и сахаром.
- Зефир растапливают в микроволновке и добавляют вместе с лимонным соком в творожную массу.
- Смесь взбивается хорошо.
- Получившееся суфле распределяют по замороженному слою торта, после чего десерт снова отправляют в холод на 4 часа.
Самый быстрый рецепт
Быстрый и вкусный десерт готовится из:
- Зефир из 6 штук;
- 200 мл сливок;
- сахара;
- 300 г персиков.
Пошаговая инструкция по приготовлению:
- Сливки взбитые с сахаром.
- Персики без косточек нарезать дольками.
- Каждое кондитерское изделие разделено на три плоские части.
- На тарелку сверху вниз выкладываются дольки зефира, которые сразу покрываются кремом.
- Затем раздаются ломтики фруктов, сливки и оставшийся зефир.
- Тарелка переворачивается, а сверху — фигурный зефир.
- Лакомство остывает на 3 часа.
С заварным кремом
Любители заварного крема оценят изысканное лакомство без выпечки, приготовленное по этому рецепту.
Чтобы подать оригинальное угощение к чашке ароматного кофе или чая, необходимо заранее приготовить:
- 1 кг зефира;
- 3 яйца;
- 15 шт. печенье;
- 300 г сахара;
- 250 мл цельного молока;
- пачка сливочного масла массой 200 г;
- лимон.
Этапы выполнения рецепта:
- Печенье ломается на части, которые измельчаются в комбайне и переливаются в глубокую емкость.
- Натрите теркой цедру лимона, отложенную в миске.
- Яйца взбивают венчиком и смешивают с сахаром, молоком и полуготовыми крошками для печенья.
- Смесь однородной консистенции переливается в кастрюлю с толстым дном, в которой варится до загустения.
- Вязкую массу после охлаждения взбивают с размягченным маслом и цедрой лимона.
- Половинки зефира выкладываются в форму со съемными бортиками, которые постепенно заливаются горячим заварным кремом.
- Перед подачей угощение настаивают на ночь.
Технология приготовления от Лаймы Вайкуле
Чтобы приготовить торт без выпечки по рецепту, которым когда-то поделился популярный певец, вам понадобится:
- 300 г зефира;
- 150 мл сливок;
- 100 г сахара;
- половина орехов;
- 150 г клубники и киви;
- 40 г цукатов.
Последовательность:
- Сливки смешивают с сахаром и взбивают.
- Зефир нарезают плоскими кусочками и сортируют так, чтобы верхушки оставались для украшения.
- Первый слой распределяется зефиром, который сразу покрывается кремом из сливок.
- Далее выкладываются дольки клубники, между которыми помещаются ядра орехов.
- Затем идут зефир и ломтики киви.
- Верхний слой выкладывается фигурными верхушками кондитерских изделий.
- Каждый сладкий слой, кроме верхнего, смазываем кремом. Цукаты декорируются
- Готовый торт отправляем в холод на 3 часа.
Торт без выпечки — восхитительный десерт, приготовление которого не требует много сил и времени.
Мой муж сладкоежка, и именно для него я сегодня испекла торт без печенья из печенья и зефира. Готовится такой торт довольно просто и благодаря использованию печенья очень легко делится на порционные части. Помню, в детстве мы с мамой вместе с братом готовили торт из печенья в пачках, намазали заварным кремом и разложили прямо на разделочной доске из-за отсутствия квадратной тарелки.Значит, зефира не хватало, и если он попадал в дом, его быстро съедали. Теперь времена изменились, и в магазинах полно печенья и зефира — выбирайте то, что душе угодно.
Ну не буду вас мучить, давайте готовить!
Чтобы приготовить торт из печенья и зефира без выпечки, подготовьте все продукты по списку.
Как в, нарезать зефир шайбами. В зависимости от того, как вы хотите украсить поверхность торта, отложите нужное количество фигурных шайб.
Приготовить сливки. В миску взбить сливки, сахар и творог, также можно добавить ванилин. Взбивать, пока масса не станет однородной и не начнет загустевать. Убираем сливки в холодильник, пока нарезаем бананы.
Налейте молоко в чашку, обмакните в нее печенье и выложите на тарелку. Получилось 10 штук.
Смажьте печенье сливочным кремом и поставьте зефирные шайбы, зазоры можно заполнять небольшими кусочками.
Зефир смазать сливками и положить бананы.
Смазать остальным кремом боковые стороны и верх торта. Сверху выложить зефир.
Из оставшегося печенья и грецких орехов сделать крошку, посыпать ею лепешку. Решила украсить верх замороженной малиной. Пирог следует замочить в холодильнике несколько часов, затем его можно разрезать на порции и подавать к чаю или кофе.
Торт из печенья и зефира без выпечки удался!
Приятного аппетита!
Чтобы приготовить необычное угощение, совсем не обязательно быть кондитерским гением и использовать гору дорогих и редких ингредиентов.Сегодня мы это докажем, приготовим вкуснейший зефирный торт без запекания со сгущенкой. Этот десерт станет очень оригинальным лакомством. Если использовать зефир разного цвета, то на разрезе он будет смотреться очень нарядно и оригинально.
Состав
- Зефир — 1,5 кг.
- Песочное печенье — 300 г
- Сливочное масло — 360 г
- Сгущенка вареная — 2 б.
- Орехи — 200 г.
Приготовление
Сначала приступим к приготовлению сливок.Дайте маслу немного смягчиться, затем смешайте его с кипяченой кастрюлей. Крем взбить миксером до однородности и блеска.
В блендере измельчить орехи вместе с песочным печеньем, получившуюся крошку высыпать в емкость со сливками. Чтобы потом украсить торт, нужно отложить примерно треть сухих крошек.
Тщательно перемешать кремообразную массу с печеньем и орехами.
Укладываем половинки на красивое презентационное блюдо, заполняя промежутки мелким зефиром.
Смазать первый слой кремом.
Поверх него выкладываем следующий слой.
Смазать сливочным маслом. Постарайтесь замазать все бороздки, чтобы десерт получился максимально нежным.
Залейте последний слой зефира. Весь зефирный корж покрываем сгущенным кремом, аккуратно намазывая им все изделие, закрывая трещинки.
.