Вторые быстрые блюда: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

alexxlab 08.09.1978 0 Comments

Содержание

20 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Блюда с креветками — это всегда отличная идея! Если нужно приготовить что-нибудь особенное, если гости на пороге, а времени в обрез. Легкие супы, салаты и закуски с этими морепродуктами идеальны на ужин и полезны для всей семьи. Конечно, важно иметь проверенный рецепт, а еще лучше — целых двадцать! Смотрите нашу новую подборку, мы собрали для вас самые аппетитные блюда с креветками!

Тимбалло с креветками и брокколи

Рецепт блюда из серии «Ужин за полчаса». Тимбалло получается питательным и в то же время легким. Пармезан добавляет изюминку и особый аромат.

Подробный рецепт.

Салат с креветками, огурцом и апельсином

Для этого салата лучше использовать крупные креветки. Вместо лайма подойдет лимон, а фриссе можно заменить руколой.

Подробный рецепт.

Фунчоза с креветками

Легкая и вкусная фунчоза с креветками. Перед подачей посыпьте блюдо обжаренным арахисом. Хороший вариант на обед.

Подробный рецепт.

Креветки, запеченные с моцареллой

Если приготовить из всего объема продуктов, то получается полноценное блюдо на ужин, а из половины (в индивидуальных керамических формочках) — горячая закуска. Совсем не обязательно использовать крупные креветки, мелкие здесь вполне сгодятся.

Подробный рецепт.

Креветки с имбирем и медом под грилем

Чтобы шпажки не обгорели, их нужно предварительно замочить в воде. Вместо меда можно использовать кленовый сироп или сахар.

Подробный рецепт.

Паэлья с креветками

Существует много рецептов паэльи. Сами испанцы утверждают, что их свыше трехсот. Классическая паэлья, помимо риса, включает в себя 6–7 видов рыбы и морепродуктов, курицу, белое вино, зелень и специи.

Подробный рецепт.

Креветки в винном соусе с орехами и базиликом

Ароматное блюдо с креветками от Юлии Высоцкой прекрасно дополнит романтический ужин или праздничный стол.

Подробный рецепт.

Паста с цукини, креветками и сыром

Рекомендуем приготовить на ужин ароматнейшую пасту с креветками, лентами цукини и сыром. Фокус с острым чесночным маслом идеально подходит для быстрой обжарки морепродуктов и мяса. При этом самого чеснока в блюде нет, так что пасту можно есть, даже если у вас ожидается встреча.

Подробный рецепт.

Сливочные креветки, запеченные в цукини

Еще один проверенный рецепт с креветками. Легкая и вкусная закуска для любителей креветок будет особенно актуальна в сезон свежих цукини и помидоров.

Подробный рецепт.

Жареный рис с креветками и курицей

Креветки можно взять уже отваренные. Не любите кинзу — возьмите мяту, петрушку или базилик.

Подробный рецепт.

Креветки под кисло-сладким соусом

Сочные и нежные креветки подаются в восхитительном кисло-сладком соусе с перцем и ананасом. Это блюдо очень быстро и легко приготовить, а сочетать можно и с другими ингредиентами. Цветная капуста, брокколи, морковь, консервированная молодая кукуруза, горох, ростки, грибы, арахис, кешью — выбирайте, что любите больше.

Подробный рецепт.

Салат с креветками, сладким перцем и заправкой из авокадо

Прекрасно сбалансированный завтрак, который дает не только ощущение сытости, но и хорошее настроение на весь день. Сливочный сыр можно заменить нежирным творогом, а авокадо берите только спелое. Перец чили добавляйте по своему вкусу.

Подробный рецепт.

Ризотто с креветками, зеленым горошком и мятой

«Этот способ готовить ризотто показал мне один молодой повар в Парме — сначала обжаривается рис и только потом добавляется лук, вкус получается более ярким. Сыр в ризотто с морепродуктами обычно не кладут, а вот укроп или петрушку добавить можно — они хорошо сочетаются и с рыбой, и с креветками. К месту здесь будет и копченая паприка», — рассказывает Юлия Высоцкая.

Подробный рецепт.

Овощной салат с креветками и киноа

Если вы в поисках нового блюда для легкого ужина, обратите внимание на салат с креветками, киноа, овощами и ароматной заправкой. Получится в меру сытно и очень вкусно.

Подробный рецепт.

Рис с креветками и чоризо

Любители более основательных ужинов оценят ароматный рис с чоризо, болгарским перцем и креветками. Приготовление займет не более 40 минут.

Подробный рецепт.

Калифорнийский салат

Салат с неизбитым сочетанием ингредиентов и нотками свежести. Для этого блюда вам понадобятся королевские креветки, грейпфрут, авокадо, салатные листья и несколько компонентов для оригинальной заправки.

Подробный рецепт.

Паста с креветками в сливочном соусе

Лаконичная паста с креветками, кукурузой и сливочным соусом. При этом вы будете приятно удивлены ее нежным сбалансированным вкусом. Важный момент — соуса обязательно должно быть много, он объединит все продукты и напитает пасту.

Подробный рецепт.

Салат с креветками и пармезаном

Отличная идея для праздничного или романтического ужина. Тигровые креветки, салат романо, хрустящий пармезан, ароматные кедровые орехи и сочные помидоры черри — даже звучит аппетитно. А вы попробуйте приготовить!

Подробный рецепт.

Тайский суп «Том-ям» с креветками

Любимый многими тайский суп легко приготовить дома. В крупных супермаркетах даже продаются наборы ингредиентов для этого блюда. Останется добавить креветки, грибы и специи.

Подробный рецепт.

Салат с креветками, помидорами черри и кукурузой

Очень простой и вкусный салат буквально из четырех основных ингредиентов. Остальную работу выполняет заправка, благодаря ей легкий ужин приобретет яркие пикантные акценты.

Подробный рецепт.

Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и солнечного настроения!

5 быстрых и легких блюд для чудесного обеда

Если у вас напряженный образ жизни, как у меня, то вы, вероятно, бегаете целыми днями, пытаясь приготовить идеальный ужин без полуфабрикатов. Эта статья даст вам 5 идей для создания быстрых и легких блюд для чудесного обеда, которые обязательно порадуют вашу семью и друзей. Самое замечательное в них то, что они легки в приготовлении.

1. Бефстроганов

Один из моих любимых быстрых и простых домашних обедов. Есть много вариантов его приготовления, однако я считаю, мой вариант наиболее простой и самый вкусный. Нарежьте до 1 кг говяжьей вырезки на тонкие длинные полоски. Используя большую сковороду, поджарьте полосы в 2 столовых ложках сливочного масла. Если вы хотите, можете добавить горсть нарезанного лука и грибов к мясу, пока оно жарится. Я не люблю грибы и лук, поэтому упустила этот пункт. После того, как полоски зазолотятся, добавьте 1л грибного супа и 1,5 стакана сметаны. Хорошо перемешайте в кастрюле, пока суп со сметаной не соединятся и нагреются. Подавайте с вашей любимой лапшой.

2. Пицца

Быстрый и легкий домашний ужин, который многие не считают домашним. На самом деле его очень легко приготовить. Купите замороженную основу для пиццы и разморозьте ее до комнатной температуры. Смажьте противень небольшим количеством оливкового масла и посыпьте кукурузной мукой. Выпекайте тесто в духовке при температуре 220ºС в течение 5-7 минут. Выньте тесто из духовки и слегка смажьте сверху оливковым маслом, чтобы ваша начинка не мешала тесту пропечься. Смажьте тесто красным соусом для пиццы или кетчупом. Теперь развлекайтесь. Равномерно распределите по пицце все ваши любимые начинки и посыпьте любимым сыром. Выпекайте в духовке при температуре 220ºС в течение 15-20 минут. Помните, это ваша пицца! Так что добавляйте в нее все, что пожелаете.

3. Пирог с острой начинкой

Это, наверное, самый быстрый и простой домашний обед – пирог с перцем чили. Купите фасоль в соусе (несколько банок) и приправьте красным перцем чили – порошком или свежесрубленным с семенами. Разморозьте слоеное тесто и вложите его в форму. Фасоль подогрейте в кастрюле, добавьте по желанию грибы, лук или зелень. Дно теста выложите картофельными чипсами. На чипсы выложите подогретую фасоль. Посыпьте твердым сыром и выпекайте в духовке, пока тесто не пропечется. Это отличный легкий ужин, он понравится всем.

4. Запеканка из курицы, брокколи и риса

Быстрый и простой домашний обед. Кому же не понравится такая запеканка. В большой кастрюле смешайте 2 пакетика сухого грибного супа, 2 пакетика куриного супа, полстакана молока, полстакана нарезанного лука, 1 стакан тертого сыра чеддер и чайную ложку черного перца. Отварите две упаковки замороженных брокколи до готовности и выложите на блюдо. Отварите два стакана риса в двух стаканах воды. Смешайте с вареной брокколи, рисом и 1 стаканом супа. Тщательно перемешайте и выложите в небольшую форму для выпечки и посыпьте 1 стаканом тертого сыра чеддер. Готовьте в духовке при температуре 170ºC около 30 минут.

5. Спагетти с фрикадельками

Классические спагетти с фрикадельками – еще одно из быстрых и легких блюд, которое полюбилось многим людям во всем мире. Если вы не достаточно умелый повар, то просто купите готовый соус для спагетти. В большой кастрюле нагрейте соус, 1 банку томатного пюре и 1 ч.л. чесночного порошка. Для фрикаделек смешайте 400 г говяжьего фарша, 2 яйца, ¾ стакана итальянских панировочных сухарей, 0,25 стакана сыра пармезан, 1 чайную ложку базилика, 1 чайную ложку чеснока, и около 0,25 стакана вашего соуса, который вы нагрели на плите. Сформируйте фрикадельки и выпекайте их на оливковом масле в течение 15 минут при температуре 190ºС. Подавайте в любое время. Все приготовление займет около 30 минут. Не так уж и плохо для такого замечательного блюда!

Теперь у вас есть 5 быстрых и легких домашних рецептов на ужин. Лично я люблю все эти рецепты, потому что они очень просты, недороги, и очень экономят время. Конечно, вы могли бы потратить час на кухне, готовя грандиозный обед, но зачем, когда вы можете потратить половину этого, приготовив не менее вкусные блюда. Какой из этих рецептов вы попробуете приготовить первым?

Вторые блюда для детей | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Каждая мама хочет, чтобы ее малыш вырос не только красивым, умным и счастливым, но и здоровым. И здесь нужно отметить, что состояние здоровья вашего ребенка главным образом зависит именно от вас. Одним из самых главных условий для того, чтобы ваш кроха рос крепким и здоровым, является правильно сбалансированное питание.

В каждом доме существуют свои кулинарные традиции, основанные на индивидуальные пристрастия каждого члена семьи. И во многом зависит от мамы, какие блюда назовет ребенок любимыми. Очень важно чтобы продукты, которые вы используете для приготовления пищи, были не только вкусными и питательными, но и качественными и свежими.

Для того чтобы обед ребенка считался полноценным, в нем обязательно должны присутствовать вторые блюда для детей. Существует множество рецептов их приготовления. Но необходимо отметить, что при приготовлении блюд для детей нужно всегда придерживаться некоторых правил:

1. Используйте только натуральные и свежие продукты.
2. Исключите слишком острые и жирные ингредиенты.
3. Старайтесь не жарить, а запекать.

Качество приготовленных блюд зависит от первоначальной обработки продуктов — удаления испорченных частей, тщательной промывки и очистки. В случае несоблюдения правил обработки пища может содержать микробы, которые в последующем могут стать причиной пищевого отравления.
С любовью приготовленные вторые блюда для детей из мяса, морепродуктов, овощей и других продуктов обязательно понравятся вашему ребенку. Очень важно грамотно совместить продукты во вторых блюдах, поскольку они являются главной часть обеда, которая должна содержать в себе необходимые витамины и полезные веществ.
Блюда из мяса и рыбы подаются с гарнирами, которые также могут быть и самостоятельными блюдами. Лучше всего к мясным блюдам подойдут разнообразные гарниры из овощей. Блюда из рыбы хорошо сочетаются с гарниром из картофеля. Чтобы пища была более вкусной и полезной можно использовать различные соусы.

Быстрые рецепты на 2. Вторые блюда на скорую руку

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из цукини — в помощь каждой хозяйке, у которой этих цукини — пруд пруди. Сочные, благодаря цукини, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты — отличное блюдо на ужин.

Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Ну, конечно, «плов» это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой — для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! 🙂

Рецепт приготовления свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, зеленой фасолью и макаронами.
Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!
Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.
Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.
Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂
Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавляем сюда курицу — и получаем очень вкусное горячее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!
В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, — полезно, доступно и очень вкусно, советую:)
Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!
Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время непростое блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытной декорацией к изысканным трюфелям. Блюдо готовится в течение 20 минут.
Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!
Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!
На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.
Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)
Кесадилья — универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.
Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или фетучини), бекона и яйца. Добавим еще чесночка и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится полчаса.
Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус — просто пальчики оближете!
Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.
Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук — все пойдет!
Баклажаны по-корейски жареные подают горячими и холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча».
Стейк на решетке — классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное — найти говядину высокого качества. Приступим!
Цветная капуста в сливках — вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.
Cтейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.

Рис с бобами — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно — сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со «вчерашним» рисом. .
Спагетти с помидорами черри — очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.
Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую!
Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. На гарнир пойдут печеные яблочки. К тому же, куриная печень обойдется совсем недорого.
Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!
Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.
Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки:) Любовь — дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!
Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!
Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него — неповторимый аромат и вкус!
Это — простой и бюджетный рецепт фахитос с курицей для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящий болгарский перец, завернутые в тортилью, — отличный выбор, в том числе, на вынос!
Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты — все!
Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь! 🙂
Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.
Свежий тунец — это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки — готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный.
Омлет с цукини — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела — и завтрак готов!
Семга с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Семга — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.
Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!
Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉
Кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.
Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт — именно для вас. Он совсем простой, что называется «ничего лишнего», зато блюдо получается отменным — попробуйте сами!
Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.
Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.
Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.
Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.
Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим!
Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут, — не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить геркулесовую кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.
Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.
Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.
Семга — вкуснейшая рыба и незаменимый источник непроизводимых организмов жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию «здоровый» рецепт запеченной на гриле семги под соево-медовым соусом.
Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.
Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке!
Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!
Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂
Любите наггетсы? Необязательно их покупать: вы можете с легкостью приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях. Получатся не менее, а то и более вкусные наггетсы, нежели покупные.
Котлеты «Ежики»
Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.
Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту. .
Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!
Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков — отличный способ их активного использования в пищу.
Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капельки своего волшебного и необычного вкуса? Читайте этот рецепт и готовьте — у вас получатся идеально вкусные мидии!
Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо.
Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.
Все мы знаем, что красная рыба — полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читаем!
Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина.
Курицу нахваливать лишний раз не нужно, ее любят почти все. Потому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке — с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.
Морковь, глазированная в виски — очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних!
Филе пангасиуса в кляре — простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будничный обед или ужин.
Тортеллини с крабовым соусом — немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.
Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус — куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски — для любителей экспериментов.
Так или иначе, вторые блюда являются основой питания. Умение приготовить рыбу, мясо или овощи с сытным гарниром с уверенностью можно назвать одним из базовых для повара любого уровня. Еще более ценная кулинарная способность — уметь сделать аппетитное угощение, потратив на процесс минимум времени. Благо, современная кухонная техника позволяет выполнять многие задачи гораздо быстрее — начиная с подготовки продуктов и заканчивая их обработкой.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
Имея на примете несколько интересных идей, хозяйка может обеспечить полноценное гастрономическое разнообразие для всех членов семьи. Рецепты быстрых и вкусных вторых блюд по-настоящему выручают в моменты цейтнота, когда список дел оказался слишком плотным или на пороге внезапно появились гости. В соответствующем разделе кулинарной книги наверняка найдутся несколько подходящих рецептов, даже если в распоряжении будет ограниченный набор продуктов.
Ингредиенты: картофель, масло, специя, чеснок, соль, перец
Рецепт картофеля Айдахо пригодится вам, если вы захотите удивить гостей новым вариантом приготовления вкусного гарнира. наш мастер-класс расскажет вам подробно, что нужно делать.
Ингредиенты:
— 300 г картофеля;
— 4 ст.л. растительного масла;
— специи для картофеля;
— 4 дольки чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.
13.12.2019
Цыганские котлеты с помидорами
Ингредиенты: фарш, помидор, лук, чеснок, яйцо, мука, соль, перец, масло растительное
Если вам наскучил традиционный рецепт котлет, то воспользуйтесь этим вариантом и приготовьте их по-цыгански — с помидорами. Вам обязательно понравится, мы уверены!
Ингредиенты:
— 300 г фарша;
— 100 г помидоров;
— 1 луковица;
— 0,5 сухого чеснока;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. муки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
30.11.2019
Вкусная яичница с креветками и помидорами
Ингредиенты: креветка, яйцо, помидор, чеснок, соль, перец, масло растительное
Яичницу можно готовить с разными ингредиентами. В этот раз мы предлагаем вам сделать ее с креветками — это отличный вариант для любителей морепродуктов.
Ингредиенты:
— 6 шт королевских креветок;
— 3 яйца;
— 2 помидора;
— 2 щепотки сухого чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
15.11.2019
Куриные котлеты по-министерски с кусочками хлеба
Ингредиенты: грудка куриная, соль, молотый перец, яйцо, хлеб, масло растительное
Если в вашей кулинарной книжке еще нет рецепта котлет из куриной грудки по-министерски, давайте это сочно исправим! Ведь это очень вкусное блюдо, которое, к тому же, просто готовится.
Ингредиенты:
— 200 г куриной грудки;
— 0,5 ч.л. соли;
— молотый перец по вкусу;
— 1 яйцо;
— 2-3 кусочка хлеба;
— 1-2 ст.л. растительного масла.
07.11.2019
Семга, жареная на сковороде
Ингредиенты: семга, сок лимона, масло оливковое, соль, перец
Если вы хотите произвести впечатление на своих гостей или побаловать домашних, приготовьте жареную семгу. Такое блюдо непременно всем очень понравится!
Ингредиенты:
— 250-300 г охлажденной семги;
— 1- 1,5 ст.л. лимонного сока;
— 1-1,5 ст.л. оливкового масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.
03.11.2019
Куриная запеканка с грибами и сыром в духовке
Ингредиенты: филе куриное, лук репчатый, гриб, помидор, масло растительное, майонез, сыр, соль, перец
Если вам нужен какой-то простой, но вкусный вариант на обед или ужин, то куриная запеканка с грибами и помидорами — это то, что вы ищите. Попробуйте, вы непременно оцените это блюдо.
Ингредиенты:
— 250 г куриного филе;
— 1 луковица;
— 150 г шампиньонов;
— 2 помидора;
— 1 ст.л. растительного масла;
— 1 ст. л. майонеза;
— 50 г сыра;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.
02.10.2019
Шницель из курицы в сухарях
Ингредиенты: филе куриное, яйцо, мука, сухарь панировочный, масло растительное, соль, перец
Шницель можно готовить из свинины, а можно из курицы — в последнем случае он готовится быстрее, а получается очень вкусным. Именно о курином шницеле и будет наш рецепт.
Ингредиенты:
— 300 г куриного филе;
— 1 яйцо;
— 2 ст.л. муки;
— 50-80 г панировочных сухарей;
— растительное масло для жарки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.
30.07.2019
Датский хот-дог, как в Стардогс
Ингредиенты: булочка, сосиска, лук, масло растительное, мука, огурец, горчица, кетчуп, майонез
Хот-дог — очень популярный фаст-фуд, который легко приготовить в домашних условиях. Мы с удовольствием поможем вам порадовать своих домашних таким вкусным блюдом.
Ингредиенты:
— 1 булочка для хот-дога;
— 1 сосиска;
— 0,5 луковицы;
— 1-1,5 ст.л. растительного масла;
— 0,5 ч.л. муки;
— 0,5 соленого огурца;
— 1 ч.л. горчицы;
— 2 ч.л. кетчупа;
— 1,5 ч.л. майонеза.
26.07.2019
Отварная молодая картошка с укропом и чесноком
Ингредиенты: картофель, чеснок, укроп, лук зеленый, масло растительное, соль
Молодой картофель готовится очень просто, но, чтобы сделать его еще вкуснее, советуем добавить укроп и чеснок, как в нашем рецепте.
Ингредиенты:
— 600-700 г картофель молодой;
— 2 дольки чеснока;
— 4-5 веточки укропа;
— 3-4 пера зеленого лука;
— 3-4 ст.л. ароматного растительного масла;
— соль по вкусу.
24.07.2019
Жареные пельмени с сыром на сковороде
Ингредиенты: пельмень, помидор, сыр, масло растительное, соль, перец
Вкусные и сытные пельмени, жареные на сковороде, станут отличным обедом или ужином для всей семьи. Попробуйте, это необычно и очень вкусно!
Ингредиенты:
— 250 г пельменей;
— 5-6 помидоров черри;
— 50 г твердого сыра;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.
24.07.2019
Макароны с кальмарами в сливочном соусе
Ингредиенты: кальмар, паста, лук, сыр, масло сливочное, тимьян, имбирь, перец черный, сливки, сметана, соль
Паста с морепродуктами — это всегда вкусно, а если такое блюдо еще и готовится просто, то тогда это очень удачный рецепт. Именно о таком мы вам и расскажем.
Ингредиенты:
— 2 тушки кальмаров;
— 200-300 г макаронов;
— 1/2 луковицы;
— 70 г твердого сыра;
— 50 г сливочного масла;
— 0,5 ч.л. тимьяна;
— 0,5 ч.л. имбиря;
— 30-40 мл сливок;
— 2 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу.
21.07.2019
Куриный бефстроганов со сметаной и томатной пастой
Ингредиенты: филе куриное, сметана, паста томатная, лук, горчица, масло растительное, мука, соль, перец черный, смесь прованских трав
Из куриного филе можно приготовить много вкусных и сытных блюд. одно из них — куриный бефстроганов. Мясо тушится на сковороде со сметаной и томатной пастой и выходит очень нежным и сочным. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
— 400 г филе курицы;
— 150 г жирной сметаны;
— 1.5 ст. л. томатной пасты;
— 1 луковица среднего размера;
— 1-1,5 ч.л. горчицы;
— 40-50 мл подсолнечного масла;
— 1,5 ч.л. пшеничноймуки;
— 0,5 ч.л. соли;
— 0,5 ч.л. черного молотого перца;
— 1 щепотка прованских трав.
18.07.2019
Ну очень вкусные жареные кальмары в кляре
Ингредиенты: кальмар, соль, перец, яйцо, сметана, мука, масло растительное
Приготовить вкусно кальмары довольно просто, но надо знать основные правила, чтобы они не получились «резиновые». Об этом, и о других тонкостях мы расскажем вам в нашем рецепте.
Ингредиенты:
— 300 г кальмаров;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 1 яйцо;
— 2 ст.л. сметаны;
— 1 ст.л. муки;
— 2 ст.л. растительного масла.
16.07.2019
Жареные пельмени с соевым соусом на сковороде
Ингредиенты: пельмень, соевый соус, масло растительное, соус томатный, сметана
Если вы хотите быстро и просто приготовить сытный ужин, то советуем поджарить пельмени на сковороде с соевым соусом. Получится действительно вкусно, нестандартно и очень интересно!
Ингредиенты:
— 500 г пельменей замороженных;
— 2 ст.л. темного соевого соуса;
— 2 ст.л растительного масла;
— соус томатный для подачи;
— сметана для подачи.
13.07.2019
Жареные кальмары с луком и сметаной
Ингредиенты: кальмар, лук, репчатый, сметана, соль, перец, чеснок, масло растительное
Любители морепродуктов непременно оценят рецепт жареных кальмаров, которые готовятся с луком и сметаной. Это быстро, но очень вкусное блюдо, которое подойдет как для будней, так и для праздников.
Ингредиенты:
— 3 кальмара;
— 1 луковица;
— 4 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу4
— сухой чеснок по вкусу;
— 1 ст.л. растительного масла.
12.07.2019
Жареные пельмени на сковороде
Ингредиенты: пельмень, масло растительное, куркума, паприка, перец черный, укроп, соус
Если вы не любите долго хлопотать на кухне, но при этом хотите побаловать домашних чем-то вкусным и сытным, то вам пригодится этот рецепт жареных пельменей. Результат непременно оценят как взрослые, так и дети!
Ингредиенты:
— 250 г пельмени замороженные;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 2-3 щепотки куркумы;
— 2-3 щепотки паприки;
— 2-3 щепотки молотого перца;
— зелень укропа;
— соус для подачи.
Вторые блюда из фарша — рецепты с фото на Готовим дома
Практически каждая хозяйка нередко задается вопросом: «Что приготовить из фарша быстро и вкусно?»
Для начала разберемся с определением слова «фарш». Мясной фарш — это измельченная на мясорубке, блендере или вручную (при помощи, ножа) мякоть говядины, свинины, баранины или птицы: курицы, индейки и др.
Часто рецепты из мясного фарша требуют добавления размоченного хлеба (или овсяных хлопьев), яиц, молока или сливок, сырого или жареного лука, зелени, чеснока и специй. Т.е. возможности в приготовлении блюд из фарша, этого незаменимого полуфабриката, который готовится почти на каждой кухне, ограничены лишь фантазией наших изобретательных хозяюшек, а если сказать иначе – эти возможности не имеют границ, и показатель этого – разнообразные рецепты простых блюд из мясного фарша, которые наши хозяюшки изобретают на своей домашней кухне и с радостью делятся с нами своими замечательными рецептами и идеями.
Итак, что же можно приготовить из фарша? Это множество рецептов мясных котлет и тефтелей, тефтели «ежики» голубцы, пельмени, лазанья, рулеты и запеканки с мясным фаршем, фаршированные овощи: фаршированные перцы, баклажаны, кабачки, тыква, помидоры, в качестве начинки для пирогов, пирожков, беляшей и множество других быстрых и вкусных блюд из фарша.
У занятых хозяек всегда в почете простые и быстрые рецепты из фарша. Чего стоит, например, рецепт Спагетти «Болоньеза», который готовится из мясного фарша с томатами, буквально за 20 минут! Фарш, действительно, уникальный продукт! Благодаря измельчению, мясо становится мягким, сочетается со многими продуктами, готовится быстрее, любим детьми и взрослыми. Кроме того, меняя вид фарша, меняется и вкус, и польза всего блюда. Заменив, фарш из свинины на фарш из индейки, вы получите более диетическое и питательное блюдо. А чтобы получить сочные котлеты, смешивают фарш из говядины с фаршем из свинины, иногда еще дополнительно добавляют сало, для сочности – результат просто восхитительный! Именно благодаря быстрым и вкусным рецептам из фарша каждая хозяйка легко и непринужденно составит свое меню на неделю и на месяц, разнообразит рацион из мясных блюд для себя и всей семьи!
В этом разделе «Блюда из мясного фарша» вы найдете рецепты блюд из фарша, от наших кулинаров, с фотографиями и пошаговым приготовлением.
легких блюд для двоих — еще мама!
Эти простые блюда для двоих отлично подходят для вкусного ужина дома или для ужина, который вы можете заморозить, чтобы насладиться в дороге.
Этот пост посвящен легким блюдам для двоих. Я также поделюсь некоторыми идеями о том, как хранить эти блюда. Блюда можно легко приготовить заранее, чтобы быстро приготовить обед в морозильной камере! И, наконец, я дам вам еще несколько простых идей для еды, когда вы приходите домой с работы и действительно не хотите готовить.
Независимо от того, молодожены ли вы или нет, вы, вероятно, хотите простых, простых в приготовлении обедов, на которых не останется тонны остатков, я прав? Не могу дождаться, чтобы показать вам некоторые из моих любимых ужинов, которые идеально подходят для двух человек.
Также подумайте о том, чтобы сделать их своим пожилым родителям, бабушкам и дедушкам. Такая еда может стать для них настоящим благословением.
Как приготовить обед на двоих:
Вы можете превратить большинство рецептов, которые видите в Интернете, в обед на двоих, сократив размеры рецепта.Если вы не хотите гуглить, как конвертировать рецепты для двух человек или искать конкретные конверсии измерения, я включил приведенную ниже таблицу изменений. Используйте его как краткий справочник по вашим любимым рецептам, по которым может быть приготовлено слишком много еды для ваших семей.
Как
I хранить замороженные обеды на двоих?

Мой любимый способ хранить блюда на двоих в морозильной камере — это фольгированные формы для хлеба. Для разовой порции отлично подойдут мини-формы для выпечки хлеба! Для порции из двух человек используйте противни для выпечки хлеба стандартного размера.

В этих сосудах замечательно то, что их можно бросать прямо из морозильной камеры в духовку. Не нужно оттаивать или размораживать.

Вы также можете использовать противни для суповых кубиков, которые отлично подходят для разовой порции супа или тушеного мяса.

Какие простые рецепты ужина можно приготовить после работы?

После долгого рабочего дня вы, вероятно, не захотите тратить много времени на приготовление еды. Итак, вот несколько отличных идей, чтобы приготовить на двоих.

10-минутные ужины! Попробуйте один из моих любимых 10-минутных ужинов, которые вы можете легко преобразовать для двух человек.

Лепешки 10 Minute Trader Joe’s

Жаркое для свинины с ананасом, 10 минут

10 минут Chicken Chow Mein

Легкие блюда для 2:

Easy Enchiladas:

В первую очередь, легкие энчилады — отличное блюдо для двоих. Вы можете приготовить именно то количество, которое вам нужно, не тратя впустую кучу ингредиентов.

Наконечник с энчиладами:

Скорее всего, у вас остался соус энчилада. Заморозьте остатки соуса в лотках для кубиков льда, чтобы иметь их под рукой, когда вы захотите приготовить еще одну партию.Просто разморозьте в микроволновой печи или разморозьте в холодильнике на ночь перед использованием.

И наполни этих плохих парней всем, чем хочешь. Вы можете наполнить их остатками мяса, приготовленными накануне вечером, или измельчить кабачки и добавить их в начинку.

Состав

1 чашка измельченной курицы на гриле
1 чашка тертого сыра чеддер
4 мучных лепешки или 8 кукурузных лепешек (если вы используете кукурузу, разогрейте их на плите, чтобы они стали податливыми)
1 банка зеленого соуса энчилада

Начинки:

1/2 стакана тертого сыра Чеддер
Авокадо, нарезанный кубиками
Помидор, нарезанный кубиками

Инструкции

Разогрейте духовку до 450 ° F.Смешайте курицу и чеддер в большой миске.
Налейте 1/4 стакана соуса энчилада на дно формы для запекания (или для замораживания еды в форму для выпечки хлеба из фольги).
Обмакнуть лепешку в соус с обеих сторон.
Налейте 2-3 столовые ложки смеси в лепешку. Сверните, чтобы получилась энчилада.
Повторите то же самое с оставшейся начинкой и лепешками.
Верх с добавлением сыра чеддер.
Для замораживания еды накройте фольгой и поместите в морозильную камеру.
Для приготовления поместите в духовку на 10 минут или пока сыр внутри не расплавится.
Верх с авокадо и помидорами (по желанию).

Банкноты

Вы можете добавить любую начинку. Я люблю добавлять в этот рецепт тертый цуккини или немного нарезанной кинзы и оливок. Будьте изобретательны и с остатками еды. Если у вас остались стейки или креветки, они тоже отлично подойдут.

Также сохраните остатки соуса энчилада, поместив его в лотки для кубиков льда и заморозив.

Роллы с лазаньей:

Вы можете приготовить по этому рецепту и традиционную лазанью, но мне просто нравится, как выглядит рулет из лазаньи на ужин на двоих.

Сделайте начинку вегетарианской, добавив жареные овощи. Один из моих любимых вариантов — использовать жареную мускатную тыкву.

Состав

4 листа лазаньи
2 звена итальянской колбасы, обжаренной и раскрошенной
1/2 стакана замороженного шпината, высушенного
1/2 стакана сыра рикотта
1 банка томатного соуса
1 чашка смешанной итальянской сырной смеси
Свежий базилик, нарезанный

Инструкции

Доведите кастрюлю с водой до кипения.Приготовьте лапшу для лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке.
В небольшой миске смешайте вареную колбасу, шпинат и рикотту.
Положите листы лазаньи на чистую рабочую поверхность. Равномерно распределите примерно 2 столовые ложки начинки на листах лазаньи.
Раскатайте лист лазаньи, как булочку с корицей.
Налейте 1/4 стакана томатного соуса на дно формы для запекания.
Выложите рулетики из лазаньи в форму для запекания и полейте сыром.
Вы можете заморозить на этом этапе или запечь в духовке при 400 градусах F в течение 15 минут.

Банкноты

Я люблю замораживать еду на двоих в фольгированных формах для хлеба. Вы можете бросить его прямо в духовку для разогрева.

Куриный пармезан:

Комфортно, но в то же время так легко сделать! Я также люблю делать эту курицу панко и удваивать ее, так что я могу использовать две другие части для восхитительного морфинга.Ознакомьтесь с некоторыми идеями здесь .

Попробуйте посыпать его авокадо и цедрой лимона, чтобы получился забавный вариант!

Состав

1 чашка панировочных сухарей Panko
2 куриные грудки (разрезать пополам вдоль)
3 столовые ложки масла авокадо
1 банка томатного соуса (примерно по столовой ложке на каждый кусок курицы)
Кошерная соль и перец (по вкусу)
1 чашка соцветий брокколи
1 стакан моркови, нарезанной тонкими ломтиками
Масло авокадо моросить
Соль и перец
Цедра 1 лимона

Дополнительно:

1/2 авокадо, нарезанный
1/4 стакана тертого итальянского сыра

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 градусов F.Высыпать панировочные сухари в неглубокую форму для запекания.
Тем временем разогрейте сковороду на среднем огне, затем добавьте масло.
Обвалять курицу в панировочных сухарях панко и покрывать с обеих сторон. Приправить солью и перцем. Положите курицу прямо в предварительно разогретую сковороду и жарьте по 7 минут с каждой стороны.
Выложите брокколи и морковь на противень, застеленный фольгой. Смешайте с 1 столовой ложкой масла и приправьте солью и перцем. Запекать в духовке 10 минут.
Снимите курицу со сковороды и поместите приготовленную курицу на противень с овощами.Сверху курицу полейте 1 столовой ложкой томатного соуса (по желанию — ломтиком авокадо) и 1-2 столовыми ложками сыра.
Выпекать в духовке при температуре 400 градусов F в течение 5 минут.
Вынуть из духовки и посыпать цедрой лимона.

Банкноты

Вы можете сделать этот рецепт без глютена, используя эти панировочные сухари панко без глютена, указанные ниже.

Чаши для риса:

Еще один отличный рецепт для двоих. Рецепт не требуется. Я люблю наслоить замороженный рис на дно формы для хлеба из фольги и посыпать его тертым цыпленком-гриль, черной фасолью, сыром, сальсой и всем остальным, о чем вы можете подумать. Заморозьте его, чтобы быстро заморозить еду на двоих, или запекайте в духовке при температуре 350 градусов под крышкой в течение 15 минут.

Связанные

22 простых рецепта для двоих, от завтрака до десерта

Уединение дома во время вспышки COVID-19 — новая реальность для многих из нас.А вместе с тем возникает потребность в большем количестве домашней еды. Если вы готовите на двоих, вам может показаться, что трудно выбрать разумные рецепты, и вам может быть интересно, как окупить свой тяжелый труд на кухне. Эти рецепты позволяют приготовить простые и питательные блюда на двоих. Некоторые готовят больше двух порций, но мы выбрали их, потому что из них получаются отличные остатки. Мы также позаботились о том, чтобы включить рецепты, которых можно в значительной степени достичь, используя кладовые, которые все еще доступны в большинстве продуктовых магазинов.

Вдохновляйтесь приготовлением завтрака, обеда, ужина и даже десерта на двоих, пока вы преодолеете карантин из-за коронавируса.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Легкость приготовления пищи в карантине с вкусной, простой и целебной миской для риса. Да, отвар — это в основном переваренное ризотто, в котором рисовые зерна превращаются в густую консистенцию, похожую на кашу. Это быстрый и легкий обед для двоих, когда у вас есть основные продукты из кладовой, такие как замороженные эдамаме, или обезвоженные грибы шиитаке, или просто остатки жареного или вареного цыпленка.

Получите наш рецепт отвара из коричневого риса с курицей, эдамаме и хрустящими грибами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

По этому рецепту приготовлены четыре порции невероятно сытной и сытной овсянки. Так что храните остатки еды в герметичной банке в холодильнике, и вы получите еще один завтрак, готовый к употреблению позже на неделе.

Получите наш рецепт овсянки с арахисовым маслом и бананом.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Тилапию легко приготовить, потому что она не требует длительного приготовления и может быть приправлена всем, что у вас есть под рукой: сливочным маслом, лимонным соком, петрушкой или простым натиранием специй.Этот простой рецепт можно приготовить из размороженной или свежей тилапии, и он займет всего 8 минут в скороварке. И давайте будем честными, это не намного полезнее, чем приготовленная на пару рыба и овощи.

Получите наш рецепт тилапии быстрого приготовления с овощами.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Если у вас есть банка кокосового молока и мускатная тыква, вы можете приготовить какую-нибудь версию этого рецепта. Суп — это отличная вещь, которую можно приготовить, когда вы готовите на двоих, потому что вы можете заморозить его на неопределенное время и приготовить еду на 2 приема пищи, просто приготовив один раз.

Получите наш рецепт супа из цельнозерновой тыквы.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Из одного фунта фарша из индейки и нескольких бататов получится идеальное количество еды для вас и любимого человека. Что касается фрикаделек, замените их любыми сухими специями, которые есть под рукой, и используйте панировочные сухари вместо миндальной муки. Сладкий картофель фри легче обычного, поэтому вы все равно едите здоровую пищу, хотя вам кажется, что вы едите фаст-фуд.

Получите наш рецепт Whole30 острых фрикаделек из индейки с картофелем фри из сладкого картофеля.

Shutterstock

Если вы спросите у нас совета, как сделать скучную старую куриную грудку ароматной, мы просто укажем вам на куриную пиккату. Приготовьте сливочный соус из масла, чеснока и лимона, а затем подавите им куриные грудки на ужин, который кажется вам больше, чем сумма его частей. Вы добавляете отварной рис, картофельное пюре или пасту аль денте для легкого и легкого приема пищи.

Получите наш рецепт куриной пиккаты.

Waterbury Publications, Inc.

Представьте, что вы готовите английские бутерброды с кексами и яйцом, а затем превращаете их в чизбургеры с добавлением домашней говяжьей котлеты. Это так просто! Из фунта говядины получится четыре гамбургера, поэтому, если вы готовите на двоих, заморозьте две котлеты, специи и все остальное на следующий день.

Получите наш рецепт пан-бургера с жареным яйцом.

Waterbury Publications, Inc.

Тот же принцип применим к этому сочному бургеру, заправленному соусом для пиццы, сыром и пепперони. Сделайте пирожки и заморозьте две на потом или просто приготовьте все четыре сразу, а оставшееся мясо храните в холодильнике на следующий день.Эти бургеры с пиццей ооочень хороши, вы не прочь съесть их два дня подряд.

Получите наш рецепт пиццы на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Жаждете летней средиземноморской атмосферы? Хотите почувствовать, что обедаете на пляже в Греции? Сделайте этот салат с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов для двоих, который по сути представляет собой греческий салат с курицей и нутом. Он может прожить в вашем холодильнике несколько дней, пока вы не глотаете его на досуге.

Получите наш рецепт греческого салата с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд / Ешьте это, а не то!

Этот горячий бутерброд — лучший ланч, который можно приготовить с банками и консервированными продуктами в крайнем случае. Возьмите банку или две тунца, соус песто в банке, оливки и каперсы, и у вас есть основы для этого неотразимого плавления тунца. Постоянно нарезать замороженный хлеб в морозильной камере — это хорошая стратегия для выживания в условиях карантина домашней еды, поэтому убедитесь, что у вас есть запасы.

Получите наш рецепт итальянской плавки тунца.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Еще один горячий бутерброд для победы! Что легче приготовить для двоих, чем сочетание овощей с плавленым сыром между двумя ломтиками поджаренного хлеба.Мало что может быть столь же удовлетворительным.

Получите наш рецепт панини с проволоне, перцем и рукколой.

Ребекка Фирксер / Ешьте это, не то!

Аааа шакшука. Бранч или завтрак на обед, когда в холодильнике больше ничего не осталось, кроме банки томатного соуса и яиц. Этот вариант вас хорошо накормит — он включает в себя подрумянивающий фарш из баранины как мясную сердцевину этого блюда. Но вы также можете заменить банку нута и добавить его в соус, если баранины нет в вашем морозильном ящике.

Получите наш рецепт шакшуки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда вы чувствуете, что хотите побаловать себя и свою вторую половинку едой, которая заставит вас почувствовать себя изысканной, возьмите два стейка из филе, фланга или юбки, приготовьте их на сковороде, затем откройте бутылка красного вина для приготовления соуса. Затем устройте романтический ужин с остатками вина.

Получите наш рецепт стейка в соусе из сковороды с красным вином.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Вы сделаете эти легкие куриные фахитас и съедите несколько обедов на двоих.Сегодня заверните их в лепешки, а на следующий подавайте с рисом и черной фасолью. Наконец, приготовьте большой салат для очистки холодильника и положите сверху то, что осталось на третий день. Это блюдо из одного листа, которое не перестает приносить.

Получите наш рецепт куриного фахитаса.

Waterbury Publications, Inc.

Вы должны хотя бы раз попробовать домашнюю пиццу во время карантина. И когда вы это сделаете, сделайте это густой, сочной, аппетитной версией с яйцами, луком-пореем и прошутто, которую вам захочется есть при каждом приеме пищи, пока она не исчезнет.Так что, позвольте себе приятный углеводный день!

Получите наш рецепт яичной пиццы Sunny-Side Up.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Сытное рагу из говядины. Сделано в мультиварке. Положить макароны. Нужно ли говорить больше? Заморозьте остатки соуса на потом или просто положите его в бутерброд или поверх жареных овощей.

Получите наш рецепт говяжьего рагу в мультиварке.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

А теперь самый простой десерт в истории домашних десертов.Согреть яблоки и сбрызнуть чистой домашней карамелью. Если вы ищете десерты, от которых вы не наберете вес, пока останетесь дома, точно следуйте рецепту. Если вы просто пытаетесь удовлетворить пристрастие к сладкому, смело используйте готовый карамельный соус, растопленный шоколад или кленовый сироп.

Получите наш рецепт теплых обжаренных яблок с карамельной моросью.

Предоставлено The Minimalist Baker

Нужен легкий суп на двоих, готовый за 15 минут? Этот мисо-суп состоит из шести ингредиентов и является отличным способом использовать свежие или замороженные листовые зеленые овощи.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

Любезно предоставлено A Beautiful Plate

Положите свою коробку паппарделле по-настоящему в сливочный соус для панчетта и лука-порея. Это простая еда для комфортного отдыха, но она также может служить особым угощением. И, извините, но остатков скорее всего не будет.

Получите рецепт из красивой тарелки.

Любезно предоставлено компанией Well Plated

Два филе лосося в морозильной камере — это 20-минутный ужин, ожидающий своей очереди.Для бальзамической глазури требуется всего несколько кладовых, и она хорошо сочетается с простым гарниром или партией жареного картофеля.

Получите рецепт в Well Plated.

Любезно предоставлено Half Baked Harvest

Ни один уик-энд дома не будет полным без бутерброда с бубликом. В этом рецепте рогалики получают по-королевски: они поджариваются на сковороде с маслом, покрываются двумя разными видами сыра и фаршируются хрустящим беконом, авокадо, яйцами и зеленью.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Никто не должен выдерживать смелые времена без декадентского шоколадного десерта, заставляющего мир на время исчезнуть. И угадайте, что — эти пирожные чуть более полезны (в них меньше масла и сахара, чем в обычных пирожных), так что вы можете чувствовать себя хорошо, когда их потворствуете. И если вы не хотите испытывать искушение, когда вся сковорода с пирожными валяется вокруг, просто заморозьте половину и сохраните на потом.

Получите наш рецепт пирожных с начинкой.

СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

28 простых рецептов на каждый прием пищи — пара готовит

Вот лучшие простые рецепты для каждого блюда! Эти быстрые обеды, здоровые обеды и быстрые завтраки помогут вам в течение дня.

Какие простые рецепты лучше всего приготовить? — это вопрос, который мы получаем много. Фактически: на нем работает большая часть работы, которую мы делаем здесь, в A Couple Cooks! Вы заняты, и вам нужны идеи, как быстро достать еду на столе.Угадай, что? Мы тоже там! Мы можем быть авторами поваренных книг, но мы также два обычных человека, которым нужны новые идеи для регулярного здорового питания.

Вот наши лучшие простые рецепты на каждый прием пищи в течение дня! Будь то быстрые ужины, легкие идеи для обеда или здоровые завтраки, мы вам поможем! Вот наши лучшие подборки с веб-сайта с некоторыми дополнительными функциями:

Общее время на подготовку , чтобы вы знали, во что ввязываетесь.
Связанные рецепты , которые могут поразить ваше воображение.А теперь приступим к приготовлению!

А теперь… наши лучшие простые рецепты для каждого блюда!

В верхней части наших простых рецептов: попробуйте этот быстрый веганский карри! Кокосовое молоко и порошок карри придают здоровым овощам вкус декадентского угощения. Это ода простоте растительных ингредиентов и отличной приправе. За такое короткое время получается так вкусно: почувствуешь себя кухонным волшебником.

Также попробуйте: Easy Chickpea Curry

Общее время: 25 минут

Получить рецепт

Хотите те неуловимые рецепты, которые полезны, легки и восхитительны? Встречайте наш новый фаворит: этот простой рецепт тако с черной фасолью! Он начинается с наших 5-минутных черных бобов, идеи быстрого наполнения тако, которая раскрывается от аромата всего за несколько минут.Сверху посыпьте лучшими начинками для тако: кукурузой, авокадо, маринованным луком и немного сыра фета.

Также попробуйте: Тако с жареной фасолью

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Эти креветки с медом и чесноком — самый простой рецепт! Нет ничего лучше сладкого пикантного сочетания медово-чесночной глазури и сочных креветок. Лучшая часть? Изготовление занимает 10 минут.Этот сочетает в себе все успокаивающие, удовлетворяющие обеденные нотки с молниеносной скоростью приготовления. Трудно найти эти рецепты с этой неуловимой тройкой здорового, легкого и вкусного: а у этого рецепта их в избытке. Сделайте это с обжаренной на сковороде брокколи и рисом или киноа для вкусной еды.

Также попробуйте: Идеальные обжаренные креветки

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Вот наш новый любимый легкий рецепт: Быстрый Чили! Да, смеем сказать: этот рецепт молниеносный.Всего за 25 минут вы получите быстрый и легкий рецепт ужина. Все, что вам нужно сделать, это нарезать одну луковицу, иначе она вывалится и перемешает. Еще лучше: вкус просто фантастический! В нем нет ничего похожего на короткий отрезок. Каждый раз, когда вы это сделаете, вы будете думать: Вау, это было легко, .

Также попробуйте: Полезный перец чили или запеченный картофель с 3 бобами

Общее время: 25 минут

Получить рецепт

Вот один из них, который нужно подать в раздел «Основы ужина»: эта Easy Rice Bowl! Этот 30-минутный ужин состоит из этих легких черных бобов — трюк, позволяющий сделать банку с бобами изумительным на вкус за 5 минут.Сочетайте его с рисом и яркими овощами. Кикер? Яркое ранчо с кинзой и лаймом, в котором вы захотите искупаться. Они были настолько вкусными и легкими, что мы знали, что должны поделиться (мы просто вдохнули их).

Также попробуйте: Чаша для зерна в греческом стиле

Время на изготовление: 30 минут

Получить рецепт

Максимум простых рецептов? Жареный сыр! Просто добавьте авокадо и помидор в стандартный сыр, приготовленный на гриле, и он станет подходящим для подачи компании! Хотя это простое блюдо, жареный сыр можно съесть столько, сколько захотите.Подавайте этот жареный сыр авокадо с помидорами вместе с миской домашнего томатного супа или зеленым салатом, и вы получите быстрый ужин.

Также попробуйте: Сыр на гриле с артишоками и шпинатом

Общее время: 10 минут

Продолжить чтение

Вот простой рецепт ужина, который, кажется, понравится практически всем: салат тако! Этот техасско-мексиканский салат производит впечатление на протяжении десятилетий и вызывает у всех ностальгическую атмосферу 1990-х годов.Вот почему он нам нравится: он настраивается для любого едока и легко масштабируется для толпы. Используйте традиционную говядину или это невероятно вкусное мясо тако с веганскими орехами. Поверх гениальной сливочной заправки для салата тако!

Получить рецепт

Может у вас слишком много простых рецептов? Мы так не думаем. Эта 20-минутная паста из сливочного козьего сыра такая острая и сливочная, сладкая из помидоров и слегка перечная из свежего базилика. Секрет кремовой консистенции в том козьем сыре, который придает консистенцию соусу, почти как соус для водки.В сочетании с жевательным пенне это не от мира сего!

Также попробуйте: Creamy Instant Pot Pasta

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Вот метод, который должен знать каждый повар: как приготовить обжаренный на сковороде лосось! Это один из лучших способов мгновенно приготовить лосось, потому что он быстрый, легкий и дает невероятный вкус. Кроме того, вы получите идеальную хрустящую корочку на лососе.Идеальный легкий рецепт ужина. Сверху полейте лимонно-укропным соусом, чтобы получился необычный вкус.

Также попробуйте: Черненый лосось, Быстро приготовленный лосось или Жареная треска

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Ищете полезный и легкий рецепт на ночь? Попробуйте креветки и брокколи ! Пара готовится с соевым соусом и рисовым уксусом, пока они не станут яркими и пикантными. Отличный контраст между нежной хрустящей брокколи и сочными креветками.Подавайте его с рисом или лапшой, чтобы быстро приготовить полноценное блюдо!

Также попробуйте: Креветки Easy Pesto

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Нет ничего лучше, чем отличный бутерброд с жареным яйцом. Это наш идеал: липкий, грязный, требует много салфеток и намазан дымным майонезом. Здесь мы покажем вам, как сделать эту славную вещь.Это лучший легкий завтрак, быстрый обед или быстрый ужин.

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Нет ничего лучше жареного тунца в качестве легкого рецепта на ужин! Опаленный тунец ахи — один из самых вкусных продуктов на планете, и он буквально готовится менее чем за 5 минут! Смешайте его с оставшимися овощами или рисом, и вы быстро пообедаете.

Также попробуйте: Рецепт Poke Bowl

Общее время: 5 минут

Получить рецепт

Этот 5-минутный легкий рецепт подойдет как идея завтрака, легкого обеда или быстрого и легкого ужина! Да это все три сразу .(Слышный вздох) Встречайте эти удивительные яичные тако! Знаете ли вы, что яйца могут быть похожи на мясо тако? Да, каким-то образом приправленная яичницей начинка передает вкус мяса тако и чоризо.

Также попробуйте: 5 минут тако

Время на изготовление: 5 минут

Получить рецепт

Вот наш самый быстрый и легкий рецепт: Naan Pizza! Получите: это быстрее, чем доставка пиццы, полезнее и вкуснее.Так зачем заказывать, если можно приготовить вкусную пиццу? Это для тех вечеров, когда вам нужно поужинать на столе, не задумываясь. Упакованный хлеб наан в наши дни легко найти, поэтому его легко бежать в магазин за пиццей наан.

Также попробуйте: Пицца лепешка

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Вот простой рецепт: попробуйте этот лосось с соусом песто! Ярко-зеленый соус песто прекрасно сочетается с нежной запеченной рыбой.Потому что на самом деле: что может быть лучше с небольшим количеством песто сверху? Сейчас середина лета, и мы готовим песто из нашего сверхактивного базилика. Пикантный чесночный соус сделает слоеную рыбу лощеной: вы уже откусите второй укус, прежде чем съедите первый.

Также попробуйте: Лимонный укроп Лосось

Общее время: 30 минут

Получить рецепт

Странно ли считать плавленый тунец в своих «лучших» продуктах? Потому что — это плавленый тунец : это то, из чего сделаны мечты.Этот простой плавленый тунец — один из наших любимых легких рецептов! Между хрустящим хлебом зажат сливочно-липкое месиво, настолько хорошо приправленное, что вы не сможете оторваться от кусочков.

Также попробуйте: Ultimate Tuna Salad Sandwich

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Никто не будет жаловаться на более быстрые и простые рецепты, верно? Это идеальный быстрый ужин в будние дни, сытный вегетарианский ужин, который можно приготовить за 20 минут.Встречайте эту миску с лапшой соба! Он наполнен жареной брокколи, красным перцем и луком, смешивается с пикантным соусом со сливочно-арахисовым маслом. Еще лучше: яйца перемешиваются прямо в смеси (как жареный рис, но с лапшой!).

Также попробуйте: Quick Soba Noodles

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Давайте переключимся на легкие рецепты обеда. Попробуйте этот сэндвич с авокадо Ultimate, также известный как Avocado Club! Просто положить авокадо на бутерброд не так вкусно, как кажется.Итак, вот вкусный клуб авокадо: полный аромата умами и настолько приятный, что удивил нас обоих. Сочетание дымного, насыщенного, сытного, хрустящего и пикантного настолько неотразимо … вы захотите съесть это снова, когда оно исчезнет.

Также попробуйте: Тост с авокадо и яйцом или салат с авокадо и тунцом

Время изготовления: 10 минут

Получить рецепт

Вот самый простой рецепт яичного салата, идеально подходящий для обеда! Вы можете подумать, что вам не нужен рецепт яичного салата.(И вы этого не сделаете.) Но для лучшего вкуса , который работает всегда, вот тот, который вы можете добавить в закладки и повторить. Он очень сливочный и пикантный, приготовлен с добавлением майонеза и греческого йогурта для придания кремообразности. В нем идеальный баланс свежих трав и пикантной дижонской горчицы.

Также попробуйте: Ultimate Egg Salad Sandwich

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Ищете полезные и легкие рецепты обеда? Вот гениальная идея для напряженного дня или даже быстрого ужина в будние дни.Настоящий сэндвич с хумусом! Правильно: хумуса на бутерброд. Не обязательно резервировать хумус только для треугольников из моркови и лаваша! Он работает как паста для сэндвичей, наполненная растительным белком, чтобы вы чувствовали себя сытыми в течение нескольких часов. Положите его на хлеб со всеми вашими любимыми хрустящими овощами, и это станет обедом или закуской, которую как никогда легко приготовить.

Также попробуйте: Домашний хумус и лаваш

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Готовы к одному из наших лучших блюд быстрого приготовления? Это простой салат из нута.Приготовление «настоящих» рецептов и приготовление 5-минутного быстрого обеда столь же актуальны, как и такие необычные рецепты, как хлеб на закваске и домашняя пицца! Как приготовить быстрый обед или ужин из ничего? Все начинается с банки нута.

Также попробуйте: Нут Easy Canned

Время на изготовление: 5 минут

Получить рецепт

Далее в наших простых рецептах: чаша с лососем! Здесь нежная, приправленная рыба сочетается с рисом, нежной хрустящей брокколи и покрывается легким сливочным соусом.Используйте копченый лосось для очень простой подготовки! Попробуйте заправку тахини или заправку мисо и приготовьтесь к удивлению .

Получить рецепт

Может быть трудно найти простые идеи для обеда. Это особенно верно, когда мы собираем обед в школу, где учится наш сын. Итак, этот новый рецепт мексиканской вертушки предназначен для максимально быстрого приготовления здорового обеда. Вертушки наполнены полезными овощами, завернутыми в лепешку с небольшим количеством хумуса: и MAN, они такие вкусные!

Также попробуйте: Роллы с хумусом и овощами

Время изготовления: 10 минут

Получить рецепт

Вот один из наших любимых приемов легкого обеда: это бутерброд с салатом из нута! По сути, это вегетарианский сэндвич с курицей и салатом, но вместо курицы используется нут.Он такой вкусный, что стал одним из наших самых популярных рецептов из нута!

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Хотите съесть на завтрак больше овощей? Попробуйте эту легкую овощную кашу на завтрак! Вы можете приготовить его двумя способами: с яйцами или тофу, в зависимости от вашего рациона. Он богат питательными веществами и является отличным способом начать день.

Также попробуйте: Easy Tofu Scramble

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Этот легкий бутерброд для завтрака абсолютно заслуживает названия 5-минутных рецептов, потому что он действительно быстрый.Это вряд ли рецепт, но если вы хоть немного похожи на нас, вам всегда нужны креативные идеи на кухне. Имея это в виду, у нас есть 5-минутный — да, действительно 5-минутный — бутерброд для здорового завтрака для вас в те дни, когда вам нужно быстро исправить это.

Также попробуйте: Classic Omelette

Общее время: 5 минут

Получить рецепт

Идеальный здоровый легкий завтрак? Овсянка.Нас больших, фанатов в этом доме. Почему? Это цельнозерновые, сытные, полезные для здоровья, без глютена и на растительной основе. Он дает нам энергию каждый день! Эта легкая овсянка с жевательной текстурой и тостовым вкусом — вот что делает нашу миску идеальной. Здесь мы разберем разные виды овса и поделимся нашими мастер-рецептами, как приготовить лучшую овсянку.

Также попробуйте: Лучшие рецепты овсянки, банановая овсянка, овсянка на ночь или простая овсянка

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Последние в наших простых рецептах…эти батончики овсянки с 3 ингредиентами! В нашем доме больших победителей, которые быстро закрепляются в еженедельном репертуаре. В этих батончиках для завтрака есть арахисовое масло, мед и овсяные хлопья по-старомодному, и они представляют собой полезный завтрак или закуску, которую вы можете хорошо кормить себе или своей семье.

Также попробуйте: Easy Oatmeal Bars

Общее время: 20 минут (5 минут активно)

Получить рецепт

Вдохновение для более простых рецептов

Не нашли то, что искали? Не дошли даже до гарниров, салатов, закусок и прочего! Вот еще несколько простых идей в разных категориях:

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот быстрый рецепт вегетарианского карри полон полезных овощей и насыщен вкусом: он занимает менее 25 минут! Идеальный быстрый и легкий рецепт.

Белый или коричневый рис басмати, для подачи *
1 желтая луковица
2 средних болгарских перца (мы использовали 1 желтый и 1 апельсин)
1 крупный зубчик чеснока
1 чайная ложка тертого имбиря
1 столовая ложка оливкового масла
6 чашек (5 унций) листьев молодого шпината (или нарезанного шпината)
банка объемом 28 унций измельченных жареных на огне помидоров (или измельченных помидоров высшего качества) **
1 столовая ложка карри-порошка (или гарам масала)
1 чайная ложка тмина
¾ чайных ложек кошерной соли
1 банка нута емкостью 15 унций
1 стакан замороженного горошка
¾ стакана жирного кокосового молока

Приготовьте рис: если подаете с рисом, начните с риса басмати (или используйте Instant Pot.)
Подготовить овощи: лук и болгарский перец нарезать кубиками. (Для сверхскорости вы можете перейти к шагу 3 и измельчить чеснок и имбирь, пока они готовятся.) Измельчите чеснок. Очистите имбирь и измельчите его (или натрите на терке).
Обжарить овощи: в большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить лук и перец обжарить в течение 5 минут. Добавьте чеснок, имбирь и шпинат и обжарьте в течение 2 минут, пока шпинат полностью не увядет.
Варить на медленном огне: осторожно влить измельченные помидоры и их сок, затем добавить порошок карри, тмин, соль, нут, горох и кокосовое молоко.Варить 5 минут до образования пузырьков. Снять с огня. При желании добавьте еще немного кокосового молока (в зависимости от марки помидоров *). Подавать с рисом.

Банкноты

* Или приготовьте рис заранее, что полезно для коричневого риса, потому что он готовится дольше. Чтобы разогреть рис, поместите его в кастрюлю на плите и добавьте немного воды. Слегка нагрейте в течение нескольких минут, пока вода не испарится и рис не прогреется.

Категория: карри
Метод: плита
Кухня: индийская

20 до 20 лет: рецепты быстрого ужина | 20 рецептов быстрого и простого ужина

Рецепты быстрого ужина: Мы понимаем, что приготовить ужин 7 ночей в неделю может быть очень непросто.Жизнь прекрасна, когда вам подают горячий ужин, а не проводить бесконечные часы, стоя на кухне. За тем, что будет готовить сегодня вечером, постоянно идет мысль о том, как сделать это легко и быстро. Мы понимаем, что вы, возможно, устали от целого дня работы и хотите приготовить что-то очень быстрое и легкое. Что ж, похоже, мы узнали о вашем бедственном положении и подготовили список вкусных и быстрых рецептов ужина, которые сделают вашу жизнь на кухне намного проще. Этот список из 20 рецептов быстрого ужина будет включать такие рецепты, как курица с базиликом, панир бурджи, джира овощной, лапша удон и другие.Итак, мы зашли в наш архив еды NDTV и составили список из 20 рецептов ужинов, которые можно приготовить за 20 минут или меньше. Они включают блюда разных кухонь, вегетарианские и невегетарианские, легкие и острые, и мы очень надеемся, что они вам понравятся!

Вот список из 20 рецептов быстрого ужина, которыми вы можете насладиться дома:

1. Цыпленок с восточным базиликом

Этот великолепный куриный фарш приготовлен с устричным соусом, соевым соусом, базиликом и слегка приправлен для получения прекрасного вкуса.

_{Рецепты быстрого ужина: эта курица готовится с большим количеством соусов}

2. Мини-грибная пицца

Хрустящая тостовая пицца, покрытая тушеным чесноком и луком, томатным пюре, розмарином и солью.

_{Рецепты быстрого ужина: хрустящая тостовая пицца с тушеным чесноком}

3. Панир Бхурджи

Все любят панир бхурджи , и эту простую версию можно приготовить за считанные минуты.Scrambled paneer готовится с добавлением карамелизованного лука, куркумы и порошка чили, а в завершение добавляют чаат масала .

4. Овощи Jeera
Попурри из картофеля, моркови и шпината, приготовленные с перечным вкусом тмина. Удивительный аромат, который предлагает джира, нельзя пропустить и он восхитителен.
_{Рецепты быстрого ужина: попурри из картофеля, моркови и шпината, приготовленные с тмином со вкусом перца}

5.Жареная рыба с равой
В отличие от обычной рыбы, жареная рыба в Гоа обжаривается в кляре из манной крупы. Затем в него добавляют порошок чили, соль, тамаринд, куркуму, чеснок и обжаренный золотисто-коричневый цвет.
_{Рецепты быстрого ужина: В отличие от обычной жареной рыбы, этот гоанский вариант обжаривается в кляре из манной крупы}

6. Лапша удон
Красочная и ароматная. Быстрый и простой рецепт, чтобы избавиться от приступов голода. Если вы любите лапшу, то это изюминка.
_{Рецепты быстрого ужина: быстрый и простой рецепт для защиты от голода}

7. Tomato Paneer
Кусочки творога, томатное пюре, щепотка сахара и мягкие специи, смешанные с оливковым маслом, также включены альтернатива обеду с низким содержанием жира. Это восхищение для вегетарианцев.
_{Рецепты быстрого ужина: это блюдо для вегетарианцев}

8. Паста карри
Эта густая паста карри — настоящая находка.Вареные макароны готовятся в декадентском пюре из помидоров и мяса масала и подаются за 20 минут.
_{Рецепты быстрого ужина: настоящая густая паста с карри}

9. Сливочное грибное рагу
Эти сливочные грибы, приготовленные с горчицей и луком, станут хорошей заменой для обычного вечера. Все вы, любители грибов, этот рецепт наверняка заставит вас попросить еще.
_{Рецепты быстрого ужина: этот рецепт наверняка заставит вас попросить еще}

10.Макки Амритсари
Нежирное рыбное филе, покрытое панировкой из муки грубого помола, йогурта и обжаренное во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Если вы любитель рыбы, этот рецепт наверняка вам понравится.
_{Рецепты быстрого ужина: нежирное рыбное филе, покрытое тестом из муки грубого помола, йогурта и обжаренное во фритюре до золотисто-коричневого цвета}

11. Курица Пенне Араббиата
Паста, являющаяся идеальным продуктом комфорта, может занять некоторое время. поэтому этот рецепт идеально подходит тем, кто спешит.Совершенство пенне и овощей в густом томатном соусе и ароматных травах.
_{Рецепты быстрого ужина: Макароны, являющиеся идеальной пищей для комфорта, могут занять некоторое время. И добавьте к нему пикантную нотку свежего соуса сальсы.
_{Рецепты быстрого ужина: насладитесь восхитительной хрустящей курицей, подаваемой в чашке салата или чипсах из тортильи}

13.Жареный рис с овощами Рис медленного приготовления со слоями овощей и разнообразными масалами . Прекрасный меланж, который обязательно покорит множество сердец за обеденным столом.
_{Рецепты быстрого ужина: красивый меланж, который обязательно покорит множество сердец за обеденным столом}

14. Tamatar Chaaman Жареные кусочки творога с острым и острым томатным соусом. Кашмирское наслаждение — настоящее удовольствие для любителей пряностей.
_{Рецепты быстрого ужина: обжаренные кусочки творога с острым и острым томатным соусом}

15. Paneer Kebabs Насладитесь божественным вкусом paneer с этими хрустящими жареными кебабами. Вы не можете пропустить эти шашлыки, которые как никто утолят голод.
_{Рецепты быстрого ужина: насладитесь божественным вкусом панир с этими хрустящими жареными кебабами}

16. Оладьи кальмара Кольца кальмаров в муке, обжаренные и поданные с майонезом с перцем чили.Удовольствие для любителей морепродуктов!
_{Рецепты быстрого ужина: кольца кальмаров в муке, обжаренные и поданные с майонезом с перцем чили.}

17. Яичница с куриными сосисками Простая тарелка с яичницей и жареными куриными сосисками, сбрызнутыми оливковым маслом. Мы обещаем, что это потрясающие удовольствия.
_{Рецепты быстрого ужина: простая тарелка с яичницей и курицей}

18.Белая рыба на гриле Эта рыба готовится на гриле с использованием Popiote — метода приготовления, при котором продукт заворачивается в бумагу или фольгу, а затем готовится. Здоровая альтернатива ужину.
_{Рецепты быстрого ужина: Этот рецепт готовится на гриле с использованием Popiote, который представляет собой метод приготовления, при котором еда заворачивается}

19. Цитрусовые и чесночные креветки Креветки, приготовленные на гриле и приправленные пикантным апельсиновым соком, лайм, кориандр и чеснок.Вы не можете пропустить этот простой рецепт хрустящих креветок.
_{Рецепты быстрого ужина: креветки на гриле, приправленные пикантным апельсиновым соком, лаймом, кориандром и чесноком.}

20. Масала Бхинди Горчичное масло, джира , семена фенхеля, куркума и бинди , брошенные в кастрюлю до готовности. Наслаждайтесь бхинди с роти, паратхой или ешьте как есть. Если вы любитель бхинди, этот простой рецепт бхинди заставит вас попросить еще.
_{Рецепты быстрого ужина: горчичное масло, джира, семена фенхеля, куркума и бинди, бросаемые в сковороду до готовности.} 7 простых и полезных рецептов в микроволновой печи
Когда все, что у вас есть, это микроволновая печь, может быть немного сложно думать о том, как можно приготовить себе еду. Хотя это не идеально, микроволновая печь может приготовить довольно вкусные (и калорийные) блюда!
Вот следующая статья о видео рецепта 4 комнаты в общежитии, сделанном 2 года назад!
Первый рецепт для микроволновой печи — ягодная овсянка, запеченная в микроволновой печи.Сделать это так же просто, как вкусно. Вам просто нужно смешать овсяные хлопья с семенами льна, одним яйцом, миндальным молоком, сырым медом и корицей в кружке. Перемешайте с замороженной черникой и аккуратно перемешайте. Поставьте в микроволновую печь всего на три минуты и наслаждайтесь едой.
Второй рецепт — фаршированные в микроволновке сладкие перцы. Поместите половинки болгарского перца в небольшие миски, подходящие для использования в микроволновой печи, добавьте немного воды и нафаршируйте приправленную говядину. Готовьте в микроволновке 3,5 минуты, затем добавьте чеддер или моцареллу и готовьте еще минуту.Добавьте в сторону любые сложные углеводы и наслаждайтесь.
Следующее отличное блюдо — приготовленный в микроволновке белый и светлый мак-н-сыр. Он сделан из макарон, греческого йогурта и крошки козьего сыра. Разогрейте макароны в микроволновой печи с водой в течение 5 минут, затем перемешайте немного воды и варите еще 3 минуты. Добавьте другие ингредиенты, и ваш мак-н-сыр готов.
Как вам нравится пирожное в микроволновой печи? Это пирожное с грецкими орехами на одну порцию, приготовленное из какао-порошка, пшеничной муки, греческого йогурта, кокосового сахара и измельченных грецких орехов.Все перемешать и сверху добавить стружку темного шоколада. Поставьте в микроволновую печь примерно на 2,5–3 минуты, затем дайте пирожному остыть в течение нескольких минут.
Индейка в микроволновке BLT — нежирная индейка с итальянской приправой, чесноком, копченой паприкой, зеленым луком и морской солью и перцем. Сделайте котлеты и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты, затем положите сверху ломтик чеддера и готовьте еще 45 секунд. Затем поместите бекон в микроволновую печь на 2,5–3 минуты и дайте ему остыть. Соберите бургер из котлет, бекона и других ингредиентов.
Другой вариант — легкий жареный рис в микроволновой печи. Приготовьте коричневый рис быстрого приготовления в микроволновой печи. Когда он будет готов, поместите его в стеклянную миску и сверху выложите замороженный горошек, морковь и красный лук. Варить 1 минуту, затем добавить к нему яичную смесь. Готовьте еще 2 минуты, перемешайте и наслаждайтесь обедом.
Последний рецепт — куриные шашлычки в микроволновке с арахисовым соусом. Звучит вкусно? Смешайте арахисовое масло с водой, соевым соусом, медом и шрирачей. Теперь, приправленные куриной грудкой, протяните на вертел деревянной палкой, поместите кебабы в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 5-6 минут.
Помните, вы всегда должны настраивать рецепты, чтобы они соответствовали вашим целям в области питания и фитнеса.
ЛУЧШИЙ Кето-90-секундный хлеб (1 чистый углевод!)
БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО
ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)
Давайте посмотрим правде в глаза — одна из самых больших вещей, которую люди упускают из низкоуглеводного образа жизни, — это хлеб. Вот почему мой указатель рецептов хлеба с низким содержанием углеводов постоянно является одним из самых популярных разделов Wholesome Yum, и поэтому я всегда с нетерпением жду возможности создавать новые.Этот кето-90-секундный хлеб с миндальной мукой — самый последний. (Некоторые называют это кето-кружочным хлебом!)
Основы кето-диеты — это полезные жиры, кето-овощи и натуральное мясо. Но иногда я просто хочу бутерброд! Только не пшеничный или наполненный углеводами. А когда я тороплюсь, ничто не сравнится с бутербродом на 90-секундном хлебе.
Этот 90-секундный рецепт кето-хлеба был первоначально опубликован 30 июня 2018 года, а в апреле 2021 года этот пост был переиздан, чтобы добавить полезные советы и ответить на общие вопросы.
Что такое 90-секундный хлеб?
Кето 90-секундный хлеб — это низкоуглеводный беззерновой хлеб, который можно приготовить , по сути, за 90 секунд. Он идеально подходит, если вы хотите супербыстрый кето-хлеб или просто обычный низкоуглеводный хлеб.
Не знаю, кто первым придумал хлеб для микроволновки, но уверен, что он начался с пшеничной муки и не был низкоуглеводным. В наши дни название «90 секундный хлеб», кажется, указывает на хлеб для микроволновой печи с низким содержанием углеводов, и существуют различные его версии.
На самом деле мой английский маффин с низким содержанием углеводов — это, по сути, 90-секундный рецепт хлеба. Многие из вас сообщали, что готовили его для бутербродов и хлеба общего назначения, когда у вас нет времени на приготовление мутного хлеба, хлеба из миндальной муки или моей смеси для кето-хлеба.
Я все еще много делаю английские маффины, но хотел их улучшить. И многие люди спрашивают о 90-секундном хлебе только с миндальной мукой, тогда как другая версия также включает кокосовую муку. Итак, я внес некоторые изменения и придумал улучшенный, более жевательный рецепт 90-секундного хлеба…
Ингредиенты для лучшего рецепта 90-секундного хлеба
Итак, в чем секрет лучшего 90-секундного хлеба с миндальной мукой? Как добиться лучшей текстуры? Порошок шелухи подорожника! Я использовал его в своем популярном легком рецепте хлеба с низким содержанием углеводов и был очень рад создать то, что по существу похоже на версию этого хлеба для кето-микроволновой печи.
Вот все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого жевательного хлеба:
Масло — Вы также можете использовать кокосовое масло или топленое масло для безмолочной или палео-версии соответственно.
Миндальная мука — Обязательно используйте бланшированную миндальную муку высшего качества для получения наилучшей текстуры.
Порошок из шелухи подорожника — Порошок из шелухи подорожника является ключом к тому, чтобы сделать этот кето-90-секундный хлеб жевательным и придать ему текстуру, напоминающую настоящий пшеничный хлеб.И в качестве бонуса он добавляет много клетчатки! Я рекомендую этот бренд, который не сделает ваш хлеб пурпурным, как некоторые другие.
Разрыхлитель — Чтобы хлеб поднялся!
Морская соль — Подойдет любой другой вид соли.
Яйцо — Используйте большие яйца, а не средние или большие, для правильного соотношения теста.
Как приготовить 90-секундный хлеб — духовка или микроволновая печь
Процесс приготовления 90-секундного хлеба очень прост.Изначально рецепт был приготовлен в микроволновой печи, но вы также можете приготовить его в духовке. Если вы готовите 90-секундный хлеб в духовке, предварительно разогрейте его, прежде чем переходить к другим шагам.
Растопить масло. Для начала растопите сливочное масло (или топленое масло, или кокосовое масло) в стеклянной прямоугольной посуде, подобной этой. Его можно использовать в духовке, поэтому вы можете использовать его как в микроволновой печи, так и в духовке. Я растапливаю масло прямо в микроволновой печи, но для метода духовки вы можете сначала растопить его на плите, а затем вылить в емкость.В моей микроволновой печи это обычно занимает около 30 секунд.
Перемешайте сухие ингредиенты. Тем временем смешайте в небольшой миске миндальную муку, порошок шелухи подорожника, разрыхлитель и соль.
Микс. Как только масло растопится, добавьте к нему мучную смесь, затем взбейте яйцо. Перемешайте все вместе и разровняйте верх так, чтобы тесто распределилось равномерно.
Приготовьте 90-секундный кето-хлеб. Поставьте его в микроволновую печь на 90 секунд или запекайте в духовке около 15 минут.Вы узнаете, что он готов, когда он станет твердым и упругим. Он также будет немного отступать от краев.
СОВЕТ: На случай, если края застрянут, проведите ножом между хлебом и емкостью по бокам. Затем переверните на тарелку или бумажное полотенце.
У вас получится толстый прямоугольный кусок хлеба. Разрежьте его пополам, чтобы получилось 2 квадратных кусочка. Идеально подходит для бутерброда!
Если вы хотите, чтобы они были тоньше, их можно разрезать пополам.Точный размер и толщина зависят от контейнера, который вы используете.
Тост. Это необязательно, но я рекомендую положить ломтики хлеба в тостер. Я уверен, что вам не терпится попробовать это, но поверьте мне, так намного лучше! И на мой взгляд, он устраняет любой оставшийся яичный привкус или запах.
Кето-кружка Хлеб Часто задаваемые вопросы
Каков вкус 90-секундного хлеба?
Многие рецепты 90-секундного хлеба имеют немного яичный вкус и могут быть рассыпчатыми, их основными ингредиентами являются миндальная мука и яйца.Добавление псиллиума и обильного количества разрыхлителя в этой версии меняет правила игры — он создает жевательную текстуру и воздушные карманы. По вкусу он очень близок к обычному пшеничному хлебу!
Можно ли приготовить 90-секундный хлеб из кокосовой муки?
Да, можно, но нельзя просто взять 90-секундный рецепт хлеба с миндальной мукой и заменить кокосовую муку в соотношении 1: 1.
Если вы хотите использовать кокосовую муку, лучше всего следовать моему рецепту хлеба из кокосовой муки для микроволновки.
Однако, если вы хотите попробовать использовать рецепт ниже с кокосовой мукой, вы можете заменить 3 столовые ложки миндальной муки на 3/4 — 1 столовую ложку кокосовой муки.Вам понадобится емкость меньшего размера, потому что в ней будет меньше теста.
Вы должны использовать порошок шелухи подорожника?
Да, порошок шелухи псиллиума имеет решающее значение для лучшей текстуры вашего хлеба из кето-кружки. Однако, если хотите, вы также можете заменить муку из семян льна для получения аналогичного эффекта.
Можно в кружке сделать?
Да! Мне нравится использовать эти стеклянные емкости для создания прямоугольных ломтиков, но вы также можете просто приготовить хлеб в кружке, а затем нарезать его.
Можно ли испечь 90-секундный хлеб?
Да! Вместо того, чтобы готовить в микроволновой печи, вы можете испечь хлеб из кружки кето в течение 15 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту. Обязательно используйте контейнер или кружку, пригодную для использования в духовке.
Инструкции по хранению
Можете ли вы приготовить хлеб за 90 секунд раньше срока?
Если вы хотите приготовить хлеб по рецепту за 90 секунд, вы можете! Однако я не рекомендую смешивать жидкое тесто и оставлять его стоять. Вместо этого приготовьте его и сохраните на потом.
Вы можете хранить его на прилавке около суток, в холодильнике около недели или замораживать на несколько месяцев.
Можно ли заморозить хлеб на 90 секунд?
Да, вы можете заморозить кето-кружку хлеба на 3-6 месяцев.
Мне нравится использовать несколько контейнеров, чтобы делать это оптом и замораживать. Таким образом, у вас всегда будет под рукой нарезанный 90-секундный хлеб для кето-микроволновой печи. Просто тост и ешь!
Как использовать кето 90 кето-второй хлеб
Вы можете использовать 90-секундный хлеб точно так же, как вы обычно едите хлеб! Вот несколько идей:
Бутерброды — Это мой любимый способ использовать кето-90-секундный хлеб.Это так быстро! Мой любимый обед — бутерброд с индейкой, салатом и домашним майонезом из авокадо. Но вы также можете приготовить другие бутерброды, такие как BLT, рубен или арахисовое масло и желе.
Spread — Этот хлеб очень вкусный, намазанный маслом травяного откорма, ореховым маслом или даже джемом из чиа или желе без сахара. Я обычно сочетаю это с овощами как часть еды, чтобы убедиться, что я получаю другие питательные вещества.
Тост с авокадо — Если вы любите замораживать авокадо, как я, намазывать пюре из авокадо на хлеб — это восхитительно, и это отличный способ их использовать.Конечно, то же самое можно сделать и со свежим авокадо.
Завтрак — Попробуйте бутерброд на завтрак с яйцом, сыром и колбасой или беконом.
Прямоугольные контейнеры — это размер, который я использовал. В результате получается прямоугольный кусок хлеба, который можно разрезать на 2 ломтика, к тому же он безопасен в духовке, если вы предпочитаете этот способ. Но не стесняйтесь использовать вместо этого кружку, если хотите.
Бланшированная миндальная мука высшего качества — Создает лучшую и прекрасную текстуру для вашего 90-секундного кето-хлеба.
Читатель Любимые рецепты
Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:
Этот любимый читателем рецепт включен в The Wholesome Yum Easy Keto Cookbook! Закажите свою копию, чтобы получить 100 простых рецептов кето в красивой печатной книге в твердом переплете, в том числе 80 эксклюзивных рецептов, которых больше нигде не найти (даже в этом блоге!), Мое полное руководство по тесту для жирных кето, учебник для начинающих кето и многое другое. .
ЗАКАЖИТЕ ПРОСТОЙ КЕТО-КНИГУ ЗДЕСЬ
ЛУЧШИЙ рецепт 90-секундного хлеба для кето
ЛЕГКИЙ рецепт 90-секундного хлеба для кето — всего 5 ингредиентов + 1 г чистых углеводов! Этот 90-секундный кето-хлеб с миндальной мукой — ВОЗДУШНЫЙ и ЖЕСТКИЙ, с текстурой, как у настоящего хлеба.
Время приготовления 2 минуты
Время приготовления 1 минута
Общее время 3 минуты
Видео с рецептом
Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео. Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)
Ингредиенты
Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.
Инструкции
Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.
Растопите сливочное масло, топленое масло или кокосовое масло в небольшом стеклянном прямоугольном контейнере.
Тем временем в небольшой миске смешайте миндальную муку, порошок шелухи подорожника, разрыхлитель и морскую соль.
Добавьте мучную смесь в топленое масло, затем взбейте яйцо и перемешайте все вместе до однородной массы.Выровняйте верх тыльной стороной ложки.
Метод в микроволновой печи: В микроволновой печи около 90 секунд, пока не станет твердым.
Метод в духовке: Выпекать около 15 минут при температуре 177 ° C (350 ° F) до твердого состояния.
Проведите ножом по краям, затем переверните его на тарелку или бумажное полотенце, чтобы освободить.
Разрежьте пополам, чтобы сформировать два толстых ломтика. При желании вы можете разрезать каждый кусок пополам для получения более тонких ломтиков.
Тост в тостере для достижения наилучших результатов (настоятельно рекомендуется).Это улучшает текстуру и уменьшает яичный привкус.
Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:
Примечания к рецепту
Размер порции: 1 толстый ломтик (1/2 рецепта)
Видео, показывающее, как приготовить 90-секундный хлеб:
Нажмите здесь чтобы перейти к видео по этому рецепту — оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ узнать, как приготовить хлеб за 90 секунд!
Пищевая ценность
Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.
Калорий 150
Жиры 13 г
Белки 5 г
Всего углеводов 3 г
Чистые углеводы 1 г
Клетчатка 2 г
Сахар 0 г
Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.
Хотите сохранить этот рецепт?
Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!
Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты © Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂
Легкое питание для студентов колледжа
В сегодняшнем посте: Найдите 50 легких блюд для студентов колледжа. Это простые идеи еды, которые не требуют много времени или ингредиентов, но при этом имеют прекрасный вкус!
Этой осенью я отправляю троих детей в колледж! Все они будут жить в квартирах и готовить для себя, и они просили меня составить список простых идей, которые они могут приготовить на кухне в колледже.Я начал с поиска идей в Google и быстро обнаружил, что с большинством списков обедов в колледже есть некоторые проблемы:
большинство из них — это просто ссылки на рецепты для 4-6 порций, что НЕ практично для студента колледжа
многим требуется полная кладовая с ингредиентами и приправами, что также НЕ практично для студента колледжа
на изготовление многих уходит более получаса (что, опять же, НЕ…)
Итак, я составил свой собственный список идей легкой еды для студентов колледжа.Это то, что студенты могут быстро собрать, используя небольшое количество ингредиентов, приготовляя только ОДНУ порцию за раз. Но все они на вкус лучше, чем рамэн! А если вы хотите время от времени готовить для всей своей квартиры, я включил ссылки на мои любимые легкие рецепты, которые понравятся всем, в конце поста.
Перед тем, как отправиться в колледж, убедитесь, что у вас есть базовые кулинарные навыки: узнайте, как поджарить говяжий фарш, как приготовить курицу на сковороде или в духовке, и как приготовить яйца несколькими способами.Тогда рассмотрите эти два совета, которые помогут упростить планирование питания и приготовление еды в колледже:
Готовим в колледже Совет №1: Обними морозильную камеру
Прежде чем мы перейдем к списку, вам нужно знать совет номер один для приготовления пищи в колледже, а именно использование морозильной камеры. Хранение мяса и овощей под рукой в морозильной камере позволяет использовать только то, что вы хотите для одного приема пищи, и сохранить остальные. В противном случае вы будете есть одни и те же продукты несколько дней подряд ИЛИ выбрасывать вещи, которые забыли израсходовать.Я рекомендую держать в морозильной камере следующие запасы, чтобы приготовить еду очень быстро и легко:
Пакетик замороженного лука / перца, нарезанного кубиками
Пакеты других замороженных овощей, которые вам нравятся
Приготовленная курица-гриль, которую вы нарезали кубиками, а затем заморозили в застежке-молнии (проверьте Costco или Walmart, чтобы узнать о лучшей цене на цыплят-гриль). Просто снимите все мясо с костей и нарежьте кубиками, а затем заморозьте в галлонном замке. ИЛИ для экономии денег приготовьте куриные грудки без кожи и костей на сковороде, в духовке или мультиварке, а после охлаждения нарежьте их кубиками и заморозьте.
Вареный говяжий фарш. Купите пару фунтов говяжьего фарша и обжарьте его на сковороде. Слейте жир и дайте ему остыть, затем вылейте его в застежку-молнию размером галлон и заморозьте ровным слоем. Это упростит его разрушение после замораживания, чтобы вы могли вытащить столько, сколько захотите сразу.
Мороженое куриное мясо (сырое). Нежные грудки намного меньше куриных грудок, поэтому их легче приготовить из замороженных продуктов: просто поместите их в сковороду с несколькими столовыми ложками воды и накройте.Готовьте на среднем огне, перевернув один раз и приправляя солью и перцем, пока они не перестанут быть розовыми внутри.
В морозильной камере можно хранить много других вещей! Любите готовить пиццу, но беспокоитесь, что не воспользуетесь целой пачкой пепперони? Просто храните его в морозильной камере. Не уверены, что съедите всю пачку лепешек? Выньте половину и заморозьте, чтобы использовать на следующей неделе.
Замороженное мясо можно разморозить в микроволновой печи. Используйте режим размораживания в течение 20 секунд, пока мясо не разморозится и не будет готово к добавлению в рецепт.Или вы можете нагреть мясо в небольшой сковороде с небольшим количеством воды, чтобы оно оставалось влажным, и при желании добавить приправы во время нагрева (например, приправу для тако).
Кулинарный совет колледжа № 2: ешьте то, что у вас есть
Когда вы живете дома, вы, возможно, привыкли иметь полностью укомплектованную кладовую и холодильник, полный разнообразных продуктов. Когда вы перейдете в колледж, вы будете работать с гораздо меньшим кругом предметов. Это означает, что важно начать учиться по-разному есть то, что есть под рукой.Многие из приведенных ниже идей питания сочетают в себе одинаковые основные ингредиенты по-разному, поэтому вы можете съесть одни и те же ингредиенты несколько раз, не чувствуя, что вы едите одну и ту же еду.
Важно включать в свой рацион свежие фрукты и овощи — просто покупайте пару за раз и ешьте их, пока они не закончатся. Например, если вы покупаете огурец, нарезаете его и кладете в салат, затем в бутерброд, затем добавляете его в пасту и т. Д., Пока не съедите все это целиком. Авокадо может пойти на тосты, в кесадилью, поверх начо, в бутерброд и т. Д.Привыкайте есть то, что у вас есть, прежде чем покупать новые продукты, и всегда старайтесь добавлять в еду свежие фрукты или овощи. Яблоки, бананы и морковь действительно недороги, поэтому вы всегда можете иметь их под рукой.
Идеи питания в колледже: еда в тортилье
Тортильи — прекрасное дополнение к еде в колледже! Если хранить их в холодильнике, они сохранятся дольше, чем хлеб, и их можно быстро наполнить самыми разными начинками. Попробуйте одну из этих идей:
(c) Can Stock Photo / Timolina Буррито с фасолью и сыром: Выложите слой жареной фасоли на лепешку и сверху полейте соусом тако или сальсой и тертым сыром чеддер.Готовьте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, пока сыр не расплавится, а фасоль не станет горячей; закатать и поесть. Кроме того, вы можете добавить вторую лепешку и приготовить на большой сковороде, чтобы получилась кесадилья. Дополнительно: посыпать нарезанный лук сыром перед приготовлением.
Мягкие тако: Приготовьте 1 фунт говяжьего фарша и смешайте с водой и приправой для тако в соответствии с инструкциями на упаковке приправ. Приготовьте тако, выложив слоями говяжий фарш, сыр, сальсу и салат или смесь салатов в лепешку.Заморозьте мясо тако, которое вы не используете, на одну порцию.
Буррито из говяжьего фарша: Добавьте оставшееся мясо тако (размороженное) в буррито из фасоли. Дополнительные добавки: вареный рис, приготовленный лук и перец, авокадо, нарезанные помидоры, соус ранчо
Кесадилья с курицей и сыром: Нанесите тонкий слой ранчо-заправки на тортилью и посыпьте приправой тако или порошком чили и тмином. Сверху выложите приготовленную курицу и тертый сыр. Сложите или накройте второй тортильей и жарьте на большой сковороде, пока сыр не расплавится, а курица не станет теплой. Необязательно: сначала растопите масло в сковороде, чтобы тосты снаружи
Обертка Chicken Ranch: Положите приготовленную курицу, микс салата «айсберг» или салат, нарезанную морковь / огурец / помидор и тертый сыр в лепешку. Сверху полейте соусом ранчо, затем закатайте и ешьте. Дополнительно: добавить нарезанный бекон
Тортилья с индейкой: Намажьте лепешку сливочным сыром, а затем посыпьте нарезанной индейкой и / или ветчиной, нарезанными помидорами и луком. Сверните и ешьте. При желании можно заменить сливочный сыр ломтиками другого сыра
Crunchwrap Tortilla Взлом: Сделайте простую версию Taco Bell Crunchwrap по этому рецепту
Пицца Кесадилья: Намажьте тортилью спагетти или соусом для пиццы, затем полейте сыром моцарелла и начинкой для пиццы по вашему выбору. Сверните и жарьте на гриле, как кесадилью.
Обертка с курицей по-гречески: Положите приготовленную курицу, смесь салатов, нарезанный помидор и сыр фета в лепешку.Сверху посыпьте соусом ранчо, греческим йогуртом или хумусом. Совет: смешайте оставшийся сыр фета и помидоры с яичницей-болтунью для следующего приема пищи
Начо: Хорошо, начо не в лепешке, но они достаточно близко, и это отличный способ израсходовать остатки. Выложите готовое мясо на чипсы из тортильи и добавьте фасоль, кукурузу, помидоры, лук, авокадо и т. Д. Натереть сыр сверху и поставить в микроволновую печь 30-60 секунд, пока сыр не расплавится.
Легкие яичные блюда
Яйца — основной продукт питания в колледже! Они очень недорогие и служат долго, а также являются отличным источником белка.(И вам нужно будет держать их под рукой, если вы хотите приготовить пирожные!)
(c) Банка Stock Photo / bhofack2 Домашний сэндвич с яйцом: Сложите жареное яйцо с ломтиком сыра и вареной колбасой на поджаренном английском маффине. Варианты: используйте нарезанную ветчину или приготовленный бекон вместо колбасы. Если вы любите бутерброды для завтрака, то вам стоит приобрести одну из этих супер удобных машин для приготовления бутербродов для завтрака!
Буррито с яйцом: Приготовьте замороженную коричневую котлету в соответствии с инструкциями на упаковке, в микроволновой печи или разогрейте на сковороде.Взбейте пару яиц, добавив нарезанную колбасу, нарезанную ветчину или приготовленный бекон. Смешайте приготовленную котлету, яйца, мясо и сыр в лепешке, при желании добавьте сальсу.
Яичный рулет Easy Tortilla: Это ГЕНИАЛЬНЫЙ метод приготовления быстрой еды, которая представляет собой нечто среднее между омлетом и буррито. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт
Омлет: Омлет — отличный способ израсходовать остатки мяса и овощей! Взбейте несколько яиц и медленно готовьте их на смазанной маслом сковороде, пока они не станут воздушными и почти готовыми.Сверху посыпьте оставшимся (приготовленным) мясом и овощами, а также по желанию сыром. Сложите пополам и ешьте. Нажмите здесь, чтобы увидеть рецепт западного омлета на одну порцию
Тост с авокадо и яйцом: Тост из цельнозернового хлеба и посыпка половиной авокадо (нарезанного) и нарезанного помидора. Сверху выложите одно жареное яйцо или яйцо-пашот. Необязательно: разбейте авокадо небольшим количеством сальсы, если вы предпочитаете дополнительный вкус.
Яйцо в отверстии: Растопите немного масла в небольшой сковороде. Вырежьте отверстие в центре куска хлеба и поместите его в сковороду.Разбейте яйцо в отверстие и посолите и поперчите. Готовьте, пока яичный белок не застынет, затем переверните, чтобы поджарить другую сторону.
Порционные французские тосты на одну порцию: Разбейте яйцо в небольшой миске и добавьте немного молока. Добавьте немного корицы и 1/8 чайной ложки ванили и взбивайте до однородной массы. Переложите в более широкий контейнер и окуните 2 куска хлеба в яичную смесь, затем готовьте на сковороде примерно 3 минуты с каждой стороны до полной готовности. Подавать с нарезанным бананом и йогуртом (или сливочным маслом и сиропом).
Завтрак Начо: Яйца, бобы, авокадо, сальса, сыр и все, что у вас есть под рукой, поверх хрустящих чипсов из тортильи! Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт
Паста для одного человека
Паста — идеальная еда для колледжа, потому что она очень дешевая, и вы можете приготовить столько, сколько захотите! Держите коробку или две лапши в кладовой, а фрикадельки или приготовленный говяжий фарш в морозилке, тогда все, что вам понадобится, это баночка соуса, чтобы приготовить вместе, и легкий ужин из спагетти.Ознакомьтесь с другими идеями, такими как домашние макароны с сыром, например, и способы улучшить лапшу быстрого приготовления!
(c) Банка Stock Photo / robynmac Спагетти + Фрикадельки: Сварить пригоршню спагетти-лапши. Тем временем положите несколько замороженных фрикаделек в небольшую кастрюлю и залейте соусом для спагетти в банках. Доведите до кипения и накройте крышкой, пока котлеты не прогреются.
Равиоли с сыром: Купите сушеные сырные равиоли в отделе пасты, охлажденные или замороженные равиоли и отварите в соответствии с инструкциями на упаковке.Слейте воду, добавьте немного соуса для спагетти в банках и прогрейте. По желанию: добавить вареный говяжий фарш для равиоли + мясной соус
Easy Mac + Cheese: Приготовьте одну порцию домашних макарон с сыром примерно за то же время, которое требуется для изготовления коробочной версии — вкус будет намного лучше! Рецепт здесь
Паста с маслом с пармезаном: Сделайте миску восхитительной пасты с маслом, пармезаном и перцем за 10 минут. Это просто, но сытно и вкусно! При желании добавьте приготовленную курицу.Рецепт здесь
Better Ramen: Улучшите свой пакет рамэн, добавив овощи и яйцо. Рецепт здесь
Рамен Яки Соба: Отварите лапшу рамэн, как указано, затем обжарьте ее с любыми овощами и мясом, которые окажутся у вас под рукой. Рецепт здесь
Печеный картофель
Запеченный картофель — еще один недорогой вариант легкой еды, которую можно приготовить в колледже. Если они вам нравятся, определенно стоит заказать один из этих пакетов с картофелем для микроволновой печи, которые помогут вам приготовить пушистый запеченный картофель в микроволновой печи за считанные минуты.Для легкого приема пищи наполните картофель различными начинками.
(c) Can Stock Photo / MSPhotographics Классический печеный картофель: Сверху на картофель посыпьте сметаной, маслом, солью и перцем. Если есть, добавьте приготовленный бекон.
Chili Potato: Запекать картофель в микроволновой печи. Тем временем разогрейте консервированный перец чили в маленькой кастрюле до горячего состояния. Разделите печеный картофель и посыпьте перцем чили и тертым сыром.
BBQ Chicken Potato: Пока вы готовите картофель в микроволновой печи, разогрейте в небольшой кастрюле остатки готовой курицы с небольшим количеством соуса для барбекю.Посыпьте картофель курицей и сыром барбекю.
Брокколи Картофель с чеддером: Приготовьте на пару свежую или замороженную брокколи, чтобы положить сверху запеченный картофель, или купите пакет замороженной брокколи в соусе чеддер и нагрейте его, как указано на упаковке.
Фаршированный сладкий картофель: Сладкий картофель также недороги и его легко приготовить, но он содержит больше питательных веществ! Получите рецепт здесь — обратите внимание, что этот рецепт предусматривает запекание картофеля в духовке, но вы также можете приготовить сладкий картофель в микроволновой печи.
Салаты
(c) Can Stock Photo / robynmac Салат с курицей BBQ: Разогрейте немного замороженной приготовленной курицы с соусом BBQ в кастрюле до полного нагрева или приготовьте пару куриных тендеров и полейте сверху соусом BBQ. Нарежьте салат, помидоры, огурцы, морковь или любые другие овощи, которые у вас есть под рукой. Сверху выложите курицу барбекю, тертый сыр и заправку ранчо.
Салат Тако: Салат нарезать. Сверху выложите оставшееся мясо тако, фасоль, сальсу, кукурузу, авокадо и т. Д.и при желании украсить соусом ранчо. Дополнительная замена: используйте консервированный перец чили вместо мяса и бобов
Салат от шеф-повара: Нарежьте любое мясо на обед, например индейку и ветчину, с сыром, яйцом вкрутую и любыми овощами, которые у вас есть под рукой. Подавайте на рубленом салате с вашей любимой заправкой.
Салат из пасты: Отварить желаемое количество лапши. Тем временем приготовьте пару куриных полосок или куриных тендеров (или разморозьте приготовленную замороженную курицу). Нарежьте любые овощи, которые у вас есть под рукой, например, помидоры, огурцы, морковь, лук и т. Д.и нарезать кубиками сыр чеддер. Смешайте макароны, курицу, овощи, сыр и любую заправку для салата и подавайте в теплом или в холодном виде.
Бутерброды
Бутерброды — это самое быстрое блюдо! Держите под рукой цельнозерновой хлеб — он питательнее и хранится дольше, чем белый хлеб. Вы даже можете заморозить половину буханки, если не думаете, что съедите ее всю, прежде чем она станет черствой.
(c) Банка Stock Photo / Jenifoto Арахисовое масло и…: Не ограничиваясь желе, ищите другие продукты, которые хорошо сочетаются с арахисовым маслом, и получаются более захватывающие бутерброды.Наш фаворит сочетает в себе цельнозерновой хлеб с арахисовым маслом, нарезанный банан и небольшую порцию шоколадной стружки. Варианты: попробуйте арахисовое масло и кусочки яблока, это восхитительное сочетание
Авокадо и хумус с открытым лицом: Намазать цельнозерновой хлеб хумусом, затем посыпать ломтиками авокадо и нарезанными помидорами
Сэндвич с пиццей: Намажьте пиццу или соус для спагетти на ломтик хлеба, затем полейте сыром моцарелла и любой другой начинкой.Сверху положите еще один ломтик хлеба и готовьте на сковороде (при желании с небольшим количеством масла), как бутерброд с сыром на гриле.
Сэндвич-расплав: Сложите ваши любимые нарезанные ломтики мяса на обед (индейку, ветчину или ростбиф) с вашим любимым нарезанным сыром между двумя кусочками сытного хлеба. Растопите немного масла в сковороде и поджарьте бутерброд с обеих сторон, пока сыр не расплавится. Варианты: добавьте горчицу или соленые огурцы для дополнительного аромата или приготовленный бекон, чтобы сделать плавку еще более вкусной.
Цыпленок с песто или индейка: Если вы любите песто, стоит поставить банку в холодильник.Он прослужит долго, и вы можете использовать его для приготовления пасты, пиццы или бутерброда. Для восхитительного бутерброда обжаривайте хлеб и намазывайте его соусом песто и небольшим количеством майонеза. Сверху выложите приготовленную курицу или нарезанную ломтиками индейку, а также нарезанные помидоры, салат, сыр и приготовленный бекон (если он у вас есть).
Куриный салат: Соедините нарезанную кубиками курицу-гриль с некоторыми нарезанными овощами (традиционные огурцы, сельдерей и лук, но вы можете добавить все, что у вас есть под рукой) и четверть нарезанного яблока. Добавьте достаточное количество майонеза, чтобы он смочился, и приправьте солью и перцем (используйте лимонный перец и приправленную соль, если она у вас есть).Подавать на хлебе или крекерах. По желанию: добавьте изюм или крейсин для дополнительной сладости
Бутерброд с яичным салатом: Очистите два сваренных вкрутую яйца и поместите в миску. Используйте вилку, чтобы размять яйца с достаточным количеством майонеза, чтобы их смочить, а также с небольшим количеством горчицы и парой взбалтываний сезонной соли. Подавать на цельнозерновом или белом хлебе.
Домашние обеды (сэндвичи с крекерами): Не волнуйтесь, если у вас закончился хлеб, но вы хотите съесть остаток нарезанной индейки — просто найдите крекеры в кладовой и приготовьте себе домашний обед.Нарезанная индейка, нарезанный сыр и крекеры — отличное легкое блюдо, которое легко упаковать и доставить в университетский городок. Дополнительные дополнения: пепперони, нарезанный помидор, кусочки приготовленного бекона
Завтрак на любую еду
Одно из моих любимых блюд — это завтрак на ужин, потому что завтрак слишком хорош, чтобы ограничиваться одним приемом пищи в день! К тому же, как правило, его легко и быстро приготовить. Мы уже рассмотрели блюда из яиц, но вот еще несколько простых блюд на завтрак, которые вы можете приготовить в колледже на обед или ужин.
(c) Can Stock Photo / Jenifoto Овсяные хлопья: Овсяные хлопья — это недорогая сытная еда, которая может быть очень вкусной! Добавьте арахисовое масло и бананы в миску, которую хотите съесть на обед или ужин. Рецепт можно найти здесь
Ночная овсянка: Сделайте свою жизнь еще проще, смешав накануне вечером миску овсянки и храня ее в холодильнике. Найдите здесь четыре вкусных сорта
3 ингредиента Печенье для завтрака: Печенье для завтрака питательно, сытно и готово! Кроме того, они подходят для заморозки, так что вы можете приготовить партию и сразу заморозить те, которые не едите.Получите рецепт здесь
Греческий йогурт Парфе: Слойный греческий йогурт с нарезанными фруктами (бананы, ягоды, персики и т. Д.) И мюсли или хлопья (он великолепен на вкус с Cheerios!)
Одноразовые овсяные блины быстрого приготовления: Смешайте один пакет овсяных хлопьев быстрого приготовления (ваш любимый вкус) с 1/3 стакана муки, 1/2 чайной ложки корицы и 1/2 чайной ложки разрыхлителя, затем добавьте 1/4 стакана молока и одно яйцо. . Готовьте на сковороде, переворачивая, когда сверху начнут лопаться пузырьки. Делает три блина.
Черри-ягодный смузи: Смешайте ванильный греческий йогурт примерно с чашкой замороженной смеси вишневых ягод и двумя большими горстями шпината (храните пакет в морозильной камере, чтобы он не испортился!). Добавьте немного порошка шоколадного протеина, если он у вас есть.
Здоровый смузи «Пина Колада»: Объедините поджаренный греческий йогурт с кокосовой стружкой и ванилью с замороженным ананасом и одним очищенным апельсином. Добавьте две горсти шпината и взбейте. Завершите трапезу кусочком цельнозернового тоста.
Идеи тепла + есть
Когда жизнь в колледже становится по-настоящему напряженной, вам нужно иметь под рукой несколько вещей, которые не нужно думать воедино. Вот несколько идей, чтобы приготовить супер-легкую еду с подогревом и питанием:
Potstickers: Замороженные Potstickers можно приготовить на сковороде, используя только воду и немного антипригарного спрея. Они фаршированы овощами, курицей или свининой, поэтому, хотя их часто подают в качестве закуски, из них получается отличное блюдо! В большинство пакетов входит соус для макания.
Консервированный суп: Хорошей идеей будет держать под рукой пару банок супа на те дни, когда вам нужно быстро перекусить. Сейчас существует ТАКОЕ много разновидностей консервированного супа. Многие из них одновременно вкусны и полезны, и им нужно всего несколько минут, чтобы разогреться.
Чашки для лепешек или маффинов для торта Кадьяк: Это маленькие чашки, в которые вы можете добавить воду, перемешать и разогреть в микроволновой печи, чтобы приготовить кексы быстрого приготовления, и что самое замечательное, что они богаты белком. Добавьте фрукт, и это можно будет назвать едой! Они определенно дороже, чем их изготовление своими руками, но в крайнем случае могут оказаться очень полезными.
Frozen Veggie Steamer Packets: Найдите в ряду с замороженными овощами пакеты с овощами и картофелем с различными соусами — вы найдете предложения от пары разных производителей, которые можно разогреть в микроволновой печи за считанные минуты. Это отличный способ добавить в свой рацион немного овощей, а добавление картофеля делает его более похожим на еду.
БОНУС: Простые рецепты, которые дадут вам остатки
Хорошо, это более 50 простых одноразовых обедов для студентов! Но послушайте, время от времени вы можете захотеть приготовить что-нибудь для всей своей квартиры или приготовить еду, которая даст вам остатки на неделю.
No related posts.}

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики