Заготовки 2019 на зиму: Заготовки на зиму. Рецепты на Gastronom.ru

Более 85% российских семей делают заготовки на зиму — Столица С

А в селах — 93%, об этом свидетельствуют данные опроса ВЦИОМ, которые 14 октября публикует «Интерфакс».

Согласно результатам социологического исследования, 52% опрошенных делают заготовки самостоятельно, наиболее активно занимаются заготовками женщины (69%), а также респонденты в возрасте 45-59 лет (62%) и от 60 лет и старше (65%).

О том, что в семье домашние заготовки делают другие родственники, чаще всего сообщают респонденты в возрасте 18-24 лет (69%), а также представители возрастной группы 25-34 лет (65%), отмечают социологи.
По данным опроса, в 15% российских семей совсем не делают домашние заготовки, и эта доля выше всего среди поколения 18-24 летних (27%), а также среди жителей Москвы и Санкт-Петербурга и сограждан с высоким уровнем достатка (29% и 27% соответственно).
По результатам исследования, 38% россиян предпочитают домашние заготовки, потому что они гораздо вкуснее покупных.

Социологи отмечают, что каждый третий россиянин (35%) выбирает домашние заготовки, поскольку это позволяет экономить.
Среди аргументов в пользу домашних заготовок также называется польза для здоровья и получение удовольствия от самого процесса изготовления заготовок.

Исследование показало, что наиболее популярными продуктами среди россиян для домашних заготовок являются помидор, огурец, капуста, ягоды, перец, яблоки, кабачок и грибы.
«Обращает на себя внимание, что для россиян заготовки являются не просто способом ведения натурального хозяйства, а действительно сложившейся традицией, которая стала частью кулинарной культуры. Конечно, на селе эта традиция наиболее сильна и подкреплена сложившимся укладом ведения домашнего хозяйства. Но уровень достатка сложно обозначить как решающий фактор самого заготовления. Хотя, если рассматривать объемы заготовок, то, думаю, эта тенденция раскроется ярче», — комментирует данные опроса директор ВЦИОМ по работе с органами государственной власти Кирилл Родин, которого цитирует пресс-служба социологического центра.

Какие заготовки делают на зиму в сентябре

Сентябрь завершает сезон заготовок

В сентябре хозяйки продолжают делать заготовки на зиму. Как правило, из тех овощей, которые дает этот месяц, – баклажаны, зеленые и бурые помидоры, болгарский перец, тыква, различные фрукты (яблоки, сливы, груши и др.). Самые интересные рецепты – в нашей подборке.

Перец в масле

Заготовки на зиму из красного перца очень полезны. Ведь в его плодах нет вещества, разрушающего витамин C после нагревания.

Итак, нам потребуется:

• 1 кг разноцветных перцев мясистых сортов;
• 1 пучок базилика;
• 1 головка чеснока;
• 1 ст. ложка свежего сока лимона;
• 1 ч. ложка уксуса бальзамического, при желании его можно заменить дополнительным количеством лимонного сока;
• полстакана оливкового или любого другого рафинированного масла;
• соль и молотый перец по вкусу.

Как готовить:

Перец помыть и, не разрезая, выложить в духовой шкаф на решетку. Снизу обязательно поставить посуду для сбора выделяющегося при жарке сока.

Печь овощи при температуре 250 градусов до готовности. За время приготовления перец нужно будет перевернуть.

После того, как перцы будут готовы, их нужно выложить в плотный пакет, завязать и отложить на 10-15 минут, чтобы овощи пропарились и легче снималась кожица.

Затем перцы нужно аккуратно очистить от шкурки и разрезать на четыре части, вынуть сердцевину. Все делать над посудой, чтобы собрать как можно больше сока.

Весь сок – из духовки, из пакета, при разделке – смешать с мелко рубленой зеленью, измельченным чесноком и приправами.

Влить лимонный сок, уксус, масло.

Далее в подходящую тару выкладывать перец и проливать каждый раз маринадом.

Накрыть крышкой или затянуть пленкой, убрать в холодильник.

Хрен на зиму

Итак, нам потребуется:

• 1 кг корневища хрена;
• 200 мл воды;
• 150 мл 9% столового уксуса;
• 30 г сахарного песка;
• 30 г поваренной соли.

Как готовить:

Корешки нужно очистить и измельчить на терке, мясорубке или комбайне, но перед этим замочить на 40 минут в ледяной воде. Это нужно для того, чтобы корни стали сочнее и податливее в процессе измельчения.

Маринад делаем отдельно. В воду необходимо добавить соль и сахар, довести до кипения и, вливая осторожно уксус, размешать и убрать с огня. Полученную жидкость полностью остудить.

Хреновую стружку перемешать с остывшим рассолом, распределить заготовку по стерильной таре небольшого объема, закупорить крышками и определить на дальнейшее хранение в холодильник.

Абхазская аджика на зиму

Итак, нам понадобится:

• помидоры — 2,5 кг;
• морковь — 1 кг;
• болгарский перец — 1 кг;
• яблоки — 1 кг;
• сахар — 1 стакан;
• соль — 1/4 стакана;
• растительное масло — 1 стакан;
• уксус 9% — 1 стакан;
• чеснок — 300 г;
• перец чили — по вкусу.

Как готовить:

Все овощи моем и чистим, у яблок еще нужно удалить сердцевинки, у перцев – перегородки и семена.

Далее все овощи измельчаем в мясорубке, блендере или комбайне.

Затем все это складываем в большую кастрюлю, доводим до кипения и тушим около 1 часа.

Всыпаем в овощную массу сахар, соль, растительное масло и уксус.

В это время мелко измельчаем чеснок и отправляем в уже почти готовую аджику.

Для остроты по желанию и по вкусу добавляем горький перец. Но этот ингредиент для тех, кто любит поострее.

Далее варим еще пять минут и раскладываем в стерилизованные банки.

Томатный сок

Итак, нам понадобится:

• спелые помидоры — 12 кг
• соль на 1 л — 0,5 ст. л
• сахар на 1 л — 2 ч. л
• (сахар вообще можно не добавлять, все зависит от вкуса).

Сначала нужно хорошо помыть помидоры, а затем разрезать на кусочки. Плодоножку не использовать.

После этого помидоры нужно размельчить на мясорубке или в соковыжималке. Через мясорубку сок всегда получается с мякотью, а вот через соковыжималку без мякоти.

Когда сок готов, его нужно поместить в кастрюлю, посолить и добавить сахар. Смесь разогреть и довести до кипения. При варке сок нужно помешивать, чтобы он не пригорел. Варите с момента закипания 10-15 минут, а тем временем вы можете простерилизовать банки и крышки.

При закипании образуется очень много пены, поэтому немного убавьте огонь, хорошо размешайте, и пена пропадет, можно ложечкой ее немного снять.

Затем горячий готовый сок нужно разлить по стерилизованным баночкам.

Компот из яблок

Итак, нам понадобится

• Сахар – полтора стакана;
• Яблоки небольшие – около кило;
• Вода – два с половиной литра.

Как готовить

Лучше всего использовать яблоки небольшие, чтобы они свободно входили в банку. Все плоды должны быть без повреждений, гнилые и червивые не подойдут.

Сначала яблоки моем и сушим.

В чистую трехлитровую банку складываем целые яблоки. Плоды нужно складывать не выше плечиков банки.

Параллельно варим сироп, снимая появившуюся пену. Ее будет немного, но все равно лучше убрать.

Горячий сладкий сироп заливаем в банку с яблоками, прикрываем крышкой, ставим его в высокую емкость с теплой водой, постелив на дно салфетку. Вода в посуде должна находиться чуть выше плечиков. Нагреваем воду на среднем огне. Компот стерилизуем 20 минут при тихом кипении.

После этого баночку закупориваем. Оставляем для воздушного охлаждения. На следующий день выносим в хранилище.

 

 

 

 

 

 

 

Заготовки на зиму для детей

Каждый год мы пытаемся «продлить лето», сохранив для наших детей витамины в заготовках на зиму. Особенно важны они для укрепления детского иммунитета осенью и зимой – в сезон простуд и прочих вирусных болезней.

Но только вспомните, сколько сил и времени у вас уходило на приготовление этих полезных «вкусностей», а ещё больше – на уборку и мытьё всей задействованной многочисленной кухонной утвари. И как хотелось в этот момент обзавестись волшебной палочкой-выручалочкой, чтобы только по одному её взмаху всё было сделано. К сожалению, такую палочку производители пока не смогли сделать, а вот «волшебный горшочек», который может самостоятельно варить и жарить уже давно является незаменимым помощником и спутником современных хозяек! Конечно, речь идёт о мультиварке!

Познакомьтесь с новой индукционной мультиваркой PMC 0489IH от Polaris. С её помощью стало возможным делать заготовки так же легко и быстро, как приготовить повседневные блюда, и при этом минимизировать количество используемой посуды.

Одно из главных преимуществ этой мультиварки — технология индукционного нагрева Smart IH, которая обеспечивает оптимальную конвекцию тепла во всём объёме чаши, благодаря её сферической форме и толщине 2,5 мм. А это значит, что ваши любимые блюда будут приготовлены быстрее, при этом сохранят все витамины и полезные свойства. Объём внутренней инновационной чаши мультиварки 4 литра, что позволяет приготовить блюда в больших объёмах. Чашу мультиварки можно мыть в посудомоечной машине, а безопасное шестислойное антипригарное покрытие устойчиво к царапинам.

Согласитесь, совсем другое дело – собрал нужные ингредиенты, сложил их в мультиварку, поставил нужных режим – и всё: полезный витаминный салат или любимое варенье готово! В этот раз мы подобрали для вас самые простые и быстрые рецепты вкуснейших заготовок, которые можно приготовить в мультиварке, и которые обязательно оценят ваши дети!

Овощной салатик

Для его приготовления нам понадобится: кабачки, баклажаны, сладкий перец, помидоры и морковь – по 500 г, зубчик чеснока, 100 г сахара, 150 мл растительного масла, 50 мл уксуса, соль по вкусу.

Все овощи моем, сушим и чистим (кроме баклажана), режем следующим образом: чеснок – кружочками, кабачки, баклажаны, перец, помидоры – крупно, морковь трём на крупной тёрке. В чашу мультиварки кладём всё необходимое для маринада (сахар, растительное масло, соль и уксус), включаем режим тушения, как закипит – добавляем овощи, перемешиваем, оставляем на 40 минут, перемешивая 2-3 раза. Готовый салат раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем крышки, и остужаем, переворачивая вверх дном.

Овощная икра

Для его приготовления нам понадобится: 500 г кабачков, 200 г помидоров, моркови, репчатого лука и белокочанной капусты, 3 ст. ложки растительного масла, уксус, соль и сахар – по вкусу.

Все овощи моем, чистим и сушим. Морковь трём на крупной тёрке, кабачки, помидоры (без кожицы) и лук режем средними кубиками, капусту шинкуем. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем овощи, добавляем сахар и соль, включаем режим тушения на 1.5 часа без добавления воды. Измельчаем всё в блендере, раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем, предварительно добавив в каждую немного уксуса.

Вишнёвый джем

Для его приготовления нам понадобится: 1 кг вишни или черешни, 500 г красной смородины и 1 кг сахара.

Из вишни/черешни удаляем все косточки, у красной смородины обрываем листочки и веточки. Смешиваем ягоды, измельчаем их в блендере и перекладываем в чашу мультиварки. Полученную массу засыпаем сахаром, перемешиваем и ставим на режим тушения на 1 час, иногда перемешивая смесь. Когда всё готово – переливаем джем в стерилизованные банки и закатываем их.

Трудно поверить, что теперь заготовки на зиму не требуют дополнительных временных и физических затрат. Но, конечно, пока сам не попробуешь – не поверишь!

Стало известно, какая доля россиян делает заготовки на зиму

МОСКВА, 20 ноя — ПРАЙМ. Все меньше россиян с каждым годом делают заготовки на зиму: сейчас продукты заготавливают менее трети граждан, хотя в 2011 году этим занималась половина жителей страны, говорится в исследовании холдинга «Ромир», которое имеется в распоряжении РИА Новости. 

Эксперт рассказал, как подготовить дачу к зиме

Исследование проводилось в ноябре, в нем приняли участие 1 500 респондентов в возрасте от 18 до 60 лет и старше, проживающих во всех типах городов и в сельской местности, во всех федеральных округах. Для анализа динамики использованы данные исследований «Ромира» в 2011, 2015 и 2019 годах, проведенных по идентичной методологии.

«Заготовки на зиму готовит 31% россиян. В основном это дачники и владельцы приусадебных участков», — говорится в сообщении по результатам исследования. В 2011 году заготовки делали 50% россиян, в 2015 году — 47%, в 2019 году — 33%.

Согласно исследованию, 89% владельцев дач и приусадебных участков имеют свой огород, и 88% владельцев огородов делают домашние заготовки и консервы из собственного урожая. В свою очередь 36% россиян ходят в лес за грибами и ягодами, из них 76% делают домашние заготовки грибов и ягод.

«Ромир» также оценил объем заготовок по отношению к общему количеству потребляемых россиянами продуктов за год. Так, у 42% граждан (среди россиян, которые делают заготовки) доля продуктов, приходящихся на домашние заготовки, в общей продуктовой корзине составляет 10-29%, у 22% — 30-49%. По 18% россиян сообщили, что доля потребления домашних заготовок составляет более 50% и менее 10%.

«Необходимость в запасе продуктов на несколько месяцев вперед ради экономии постепенно уходит в прошлое. Тем не менее, в некоторых семьях не отказываются от этой традиции и продолжают делать заготовки, чтобы разнообразить свое зимнее меню», — отметила исполнительный директор «Ромира» Инна Караева, слова которой приводятся в сообщении.

Россияне стали меньше делать заготовки на зиму

Все меньше россиян с каждым годом делают заготовки на зиму: сейчас продукты заготавливают менее трети граждан, хотя в 2011 году этим занималась половина жителей страны, говорится в исследовании холдинга «Ромир», которое имеется в распоряжении РИА Новости.

Исследование проводилось в ноябре, в нем приняли участие 1 500 респондентов в возрасте от 18 до 60 лет и старше, проживающих во всех типах городов и в сельской местности, во всех федеральных округах. Для анализа динамики использованы данные исследований «Ромира» в 2011, 2015 и 2019 годах, проведенных по идентичной методологии.

«Заготовки на зиму готовит 31% россиян. В основном это дачники и владельцы приусадебных участков», — говорится в сообщении по результатам исследования.

В 2011 году заготовки делали 50% россиян, в 2015 году — 47%, в 2019 году — 33%.

фото astrakhanfm.ru

Согласно исследованию, 89% владельцев дач и приусадебных участков имеют свой огород, и 88% владельцев огородов делают домашние заготовки и консервы из собственного урожая. В свою очередь 36% россиян ходят в лес за грибами и ягодами, из них 76% делают домашние заготовки грибов и ягод.

«Ромир» также оценил объем заготовок по отношению к общему количеству потребляемых россиянами продуктов за год. Так, у 42% граждан (среди россиян, которые делают заготовки) доля продуктов, приходящихся на домашние заготовки, в общей продуктовой корзине составляет 10-29%, у 22% — 30-49%. По 18% россиян сообщили, что доля потребления домашних заготовок составляет более 50% и менее 10%.

«Необходимость в запасе продуктов на несколько месяцев вперед ради экономии постепенно уходит в прошлое. Тем не менее, в некоторых семьях не отказываются от этой традиции и продолжают делать заготовки, чтобы разнообразить свое зимнее меню», — отметила исполнительный директор «Ромира» Инна Караева, слова которой приводятся в сообщении.

Домашние заготовки 2019 г — КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК — LiveJournal

Вместо того, чтобы целыми днями ходить по лесу и собирать грибы, я уже третий день сижу «на больничном» дома.
А точнее, еле ползаю по дому.
Три дня назад я рано утром отправилась в ближайший лес, прошла пару шагов, наклонилась за белым грибом и меня прострелило!
Но, несмотря на жуткую боль, я еще час ходила по лесу, надеясь, что все пройдет.
Какое там! Мне становилось все хуже, и я еле доползла до дому.
Дома были предприняты все известные способы борьбы, и на следующий день я уже могла ходить.
Боль из поясницы ушла в ногу, под коленку, в сустав, и так там и сидит до сих пор.

Но урожай не спрашивает что у меня болит и где.
Поэтому вчера утром взяли с мужем корзинки и отправились в огород собирать все что созрело.
Я буду делать заготовку для борща на зиму.
Из всех заготовок это единственная, которую мы съедаем полностью.

Читать дальше здесь

В этом году капусту я не сажала, и просто счастлива. Я покупаю раз в 2 недели 1 кочан, да и тот уходит по большей части в суп для собак.
Зато я избавлена от всей мороки с вредителями, которые каждый год превращали мою капусту в скопище слизней, червяков и гнилей.

Перцы у меня еще не созрели, но купить я забыла, поэтому сорвала зеленые.

Помидоров собрали 6 кг.

Попутно попались кабачки, патиссоны, огурцы.

Отдельно отложила помидоры на семена,

Очень расстроилась, что мою свеклу кто-то грызет. То ли мыши, то ли кроты.
Уговорила мужа (он был в перчатках), и первый раз залезли под мульчу в картофельной грядке.
Ботва еще зеленая, а картошка выросла уже вполне приличных размеров.

Заправка для борща 2019 г

1 кочан капусты 2 кг
8 штук свеклы (около 2 кг)
1 кг лук а
8 небольших морковок (около 0,5 кг)
1 корень пастернака
4 штуки перцев (около 500 гр)
4 штуки паприки
1 острый перец, очищенный от семян
4 кг помидоров
пучок зелени сельдерея и петрушки
1 банка томатной пасты 100 гр
2 большие головки чеснока
200 гр уксуса 9%
около 300 мл подсолнечного масла для жарки
6 стол. л. соли
250 гр сахара

Три часа я чистила и резала овощи.
Фото старое, но объем тот же.

В этом году уже созрело много помидоров, и муж под моим руководством приготовил из 4 кг томатную заправку.
Для этого разрезали помидоры на 4 части, сложили в 6 литровую кастрюлю, довели до кипения и тушили 1,5 часа на тихом огне с открытой крышкой.
Потом пробили блендером.

Нарезанную капусту сложила в 10 литровую кастрюлю, добавила 2 стакана воды и поставила тушиться под крышкой примерно на 10 мин после закипания.
На огромной сковороде жарила на подсолнечном масле в два приема свеклу минут по 15.
Затем обжарила лук, потом морковь и перец.
После чего сложила обжарку в кастрюлю к капусте, добавила нарезанную зелень, острый перец, нарубленный чеснок, томатную пасту.
Перемешала и влила томатную заправку.
Добавила соль, сахар, уксус.
Довела до кипения и разложила по банкам.
Разложила горячую массу в простерилизованные горячие банки, прикрыла кипящими крышками, и стерилизовала в аэрогриле 15 мин при 205 град.

Получилось 12 банок по 750 гр и 1 банка 1 литр

Кабачковая икра 2019 г
Решила приготовить икру из 1 кабачка, весом примерно 1 кг.
Самое сложное в приготовлении кабачковой икры ничего не менять в рецепте.
В этом году я очень старалась, но из белых кореньев у меня был только пастернак, поэтому мне еще есть куда стремиться.
Но и так получилось просто великолепно!

Раньше кабачки обжаривала на сковородке. В этот раз обжаривала в духовке при 230 град. Так намного удобнее.
Самое главное использовать именно томатную пасту, а не помидоры и пассаты.

Из 1 кабачка получается банка 750 гр.

Никогда у меня не получалась такая вкусная икра!
Теперь приготовлю несколько банок на зиму.

Если делать кабачковую икру на зиму, то лучше добавить на 1 кг кабачков примерно 1 стол. л. уксуса.

Ну и между делом я засолила волнушки.
Как же мне надоело писать и хочется в лес!!!

Все рецепты домашних заготовок можно посмотреть на сайте ЗДЕСЬ.

Материалы по теме: заготовки на зиму

Пришло время иммунодефицита и вечных простуд. Однако найти витамины можно даже в самых распространённых ягодах, только нужно уметь правильно их заготавливать. Рецепты Не поленитесь засушить, засолить или заморозить на зиму зеленные и пряно-вкусовые культуры. До самой весны они помогут поддержать организм в тонусе, предотвратить сезонный авитаминоз. Продукты и напитки Что делать со множеством помидоров, которые одновременно созрели на грядке? Конечно, консервировать. Продукты и напитки Без стерилизации банок невозможно безопасное консервирование летнего урожая. Рассказываем, как правильно ее делать. Бытовая техника Овощная икра — очень популярная заготовка на зиму. Делимся проверенными рецептами этого отличного блюда. Продукты и напитки Вяление овощей и фруктов — это довольно просто и крайне полезно. Так можно сохранить на зиму самые сочные овощи и фрукты. Продукты и напитки Как заготавливать овощи и фрукты, чтобы домочадцы не оказались в больнице? Продукты и напитки Разбираем самые главные ошибки, которые навсегда испортят вкус соленых огурцов. Мастер-классы Рассказываем, как можно запасти на зиму крыжовник и почему не нужно дожидаться его полной зрелости. Продукты и напитки После того как вся семья съела арбуз или дыню, остается тазик корок. Которые мы не задумываясь выбрасываем. Между тем им можно найти применение. Например, сварить варенье или сделать цукаты. Продукты и напитки В сентябре на участках можно нередко увидеть кусты боярышника, усыпанные крупными красными плодами. Не пренебрегайте ими. Они не только красивы, но и целебны. Продукты и напитки В магазинах круглый год продаётся множество замороженных фруктов и овощей. Но вот болгарского перца и баклажанов не встретишь. А можно ли их заготовить впрок дома? Вечные вопросы загрузить ещё

14 шагов, которые нужно предпринять, чтобы подготовиться к зимней буре | The Weather Channel — Статьи The Weather Channel

((Anton Petrus / Getty Images))

Зимние штормы могут принести не только большое количество снега, но и сильные холода, сильные ветры, ледяной дождь и лед. Они могут стать причиной поваленных деревьев, сделать дороги или пешеходные дорожки невероятно опасными и вызвать перебои в подаче электроэнергии, которые могут длиться несколько дней. Это может повлиять на общественный транспорт, а школы и детские учреждения могут быть закрыты. Вдобавок ко всему, зимние бури увеличивают риск автомобильных аварий, переохлаждения, обморожений, отравлений угарным газом и сердечных приступов.

Вот почему, когда сезон зимних штормов в самом разгаре, важно знать, как обезопасить себя, свою семью и свой дом. Вот несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы подготовиться к жестокому шторму.

1. Запаситесь продовольственной кладовой

((Brian Hagiwara / Getty Images))

Поскольку важно оставаться в помещении и избегать путешествий во время зимней бури, очень важно убедиться, что вы полностью запаслись едой. В вашей кладовой должно быть много нескоропортящихся предметов, чтобы в случае потери электричества вам не пришлось беспокоиться о том, что что-то из них испортится.В среднем старайтесь есть достаточно как минимум на три дня.

Некоторые хорошие продукты, которые нужно иметь под рукой до начала шторма, включают крекеры, батончики мюсли, консервы, супы, горячее какао и растворимый кофе, арахисовое масло, мед, хлеб и злаки (например, ячмень, рис или овес). Также убедитесь, что вы собрали множество фруктов, которые не нужно хранить в холодильнике, например апельсины, яблоки или бананы, а также свежие овощи.

Если у вас есть домашние животные, не забудьте забрать для них еду.

2. Купите воду в бутылках

((Peter Dazeley / Getty Images))

Убедитесь, что у вас достаточно воды в бутылках на тот случай, если ваши трубы замерзнут, перекрывая доступ к водопроводной воде. Если ваши трубы замерзнут, вам также может понадобиться вода для чистки зубов, мытья посуды, смыва туалетов или купания. Вы также можете наполнить ванну, кувшины, бутылки и другие емкости водой перед грозой.

Просто убедитесь, что у вас есть как минимум 3 галлона воды на каждого члена вашей семьи — и не забудьте, что достаточно для домашних животных.

3. Заполните рецепты и возьмите предметы гигиены

((Caiaimage / Agnieszka Wozniak / Getty Images))

Убедитесь, что у вас есть все рецепты на лекарства, отпускаемые по рецепту, чтобы их хватило на минимум на три дня, а может, даже и на неделю на всякий случай. Это избавит вас от необходимости бежать в аптеку, когда дороги плохие.

Вы также захотите запастись любыми предметами гигиены, которые могут вам понадобиться, включая подгузники, туалетную бумагу, тампоны и зубную пасту.Также может быть полезно подобрать влажные туалеты на случай нехватки воды.

4. Создайте аварийный комплект

В преддверии шторма убедитесь, что у вас есть легкий доступ ко всему, что может вам понадобиться в чрезвычайной ситуации. Лучше всего сделать водонепроницаемыми некоторые предметы вашего аварийного снаряжения, чтобы все, что может быть испорчено водой, поместилось в герметичные водонепроницаемые пластиковые пакеты. Также неплохо сложить все, что есть в вашем комплекте, в один или два удобных чемодана на случай, если вам нужно уйти в спешке.

Ваш аварийный комплект должен включать в себя такие вещи, как предметы первой помощи, погодное радио NOAA с батарейным питанием или ручным заводом, лекарства, отпускаемые без рецепта (например, обезболивающие, лекарства от диареи и т. Д.), Фонарики, запасные батарейки, свисток для сигнал о помощи, местные карты, наличные деньги или дорожные чеки, копии важных семейных документов (например, страховых полисов и документов, удостоверяющих личность), огнетушитель, спички в водонепроницаемом контейнере, свечи, одеяла и спальные мешки.

Вам также, скорее всего, понадобятся мешки для мусора и ручной консервный нож.

Если у вас есть домашние животные, убедитесь, что у вас есть легкодоступные поводки, шлейки и переноски для домашних животных.

5. Запаситесь растопленным льдом и проверьте свои инструменты

((Christopher Kimmel / Getty Images))

Соль талого льда, как правило, быстро продается в местных магазинах прямо перед штормом, поэтому не забудьте начать запасаться заранее, чтобы вы хватит на после бури. Вам понадобится достаточно, чтобы вы могли сгребать и солить все открытые лестницы, ступени и пешеходные дорожки сразу после шторма, прежде чем снег успеет растаять, а затем превратиться в лед, когда температура упадет.

Убедитесь, что у вас есть хорошая лопата для снега (или две) перед грозой. Убедитесь, что они не слишком изношены и не потрескались, так как это только усложнит вам жизнь. Вы также должны убедиться, что ваш набор инструментов обновлен и его легко найти, потому что вам может понадобиться гаечный ключ или плоскогубцы, чтобы в спешке выключить утилиты.

6. Подготовка к отключению электроэнергии

Зарядите свои сотовые телефоны перед грозой и убедитесь, что у вас есть запасные портативные аккумуляторы на случай отключения электроэнергии.Также неплохо иметь под рукой фонарики или фонари на батарейках, чтобы вам не пришлось искать их, спотыкаясь.

Если вы живете в районе, где часто бывают перебои в подаче электроэнергии, возможно, вам стоит подумать о приобретении генератора, портативного или домашнего резервного. Если у вас есть портативный, убедитесь, что у вас есть бензин или пропан перед грозой, чтобы вы могли использовать его при необходимости и столько, сколько необходимо. Обязательно запускайте портативные модели снаружи и подальше от окон — никогда внутри или в замкнутых пространствах, таких как гаражи, места для прогулок или подвалы.

7. Составьте план связи в чрезвычайных ситуациях с семьей

Даже если вы заряжаете свои сотовые телефоны перед штормом, у вас может не всегда быть сотовый прием во время шторма, поэтому обязательно составьте план с семьей о том, как вы можете подключиться в чрезвычайной ситуации.

Обязательно знайте или запишите важные семейные номера телефонов и назначьте контактное лицо из другого города, которое поможет вам восстановить связь со всеми, если вы разойдетесь.

8. Защитите свои водопроводные трубы

((Филипп Мауэрхофер / EyeEm / Getty Images))

Если ожидается, что температура упадет до 28 градусов или ниже в течение 4 часов или более, вы должны принять меры для защиты ваших водопроводных труб.Замерзшая труба не только отключит водопровод, но и потому, что вода расширяется при замерзании, это может привести к разрыву металлических или пластиковых труб. Это один из самых серьезных и дорогостоящих повреждений от зимних штормов.

Трубы, проходящие в неотапливаемых внутренних помещениях (например, в подвалах, подпольях, кухонных шкафах, гаражах и чердаках) или у наружных стен, особенно подвержены замерзанию.

Чтобы предотвратить замерзание труб, позвольте холодной воде капать из кранов, обслуживаемых открытыми трубами, потому что проточная вода — даже небольшая струйка — замерзнет с меньшей вероятностью.Откройте дверцы шкафов в кухне и в ванной, чтобы теплый воздух мог циркулировать рядом с сантехникой. Добавьте изоляцию на все трубы, которые особенно подвержены замерзанию. Изо всех сил старайтесь поддерживать температуру в доме не ниже 55 ° F.

9. Закройте окна и двери

Окна и двери могут быть сквозными, позволяя холодному воздуху входить и выходить теплому. Вот почему рекомендуется закрыть любые окна изоляционным комплектом, который можно купить в любом строительном магазине. Вы также можете купить в магазине уплотнитель, чтобы лучше закрыть входную дверь.

Также можно подобрать утепленные жалюзи, которые помогут сохранить теплый воздух в доме.

10. Проверьте или установите новые детекторы дыма и угарного газа

((AndreyPopov / Getty Images))

Обязательно проверьте свои детекторы дыма и детекторы угарного газа и убедитесь, что они все еще работают. Если они еще не имеют батарейного питания или резервного питания, лучше всего заменить их детекторами, которые работают во время отключения электроэнергии, чтобы обеспечить безопасность вашей семьи.

11. Подготовьте свой двор

((Neil Beckerman / Getty Images))

Перед тем, как разразится шторм, лучше всего прогуляться по двору и поискать ветки деревьев, которые могут упасть на ваш дом.Если вы можете, вы захотите подрезать их назад, чтобы они не повредили ваш дом во время шторма, или позвоните профессионалу, который сделает стрижку за вас.

Если какие-либо ветви деревьев находятся в непосредственной близости от линий электропередач, вам необходимо вызвать специалиста или коммунальное предприятие, чтобы подрезать или обрезать их, чтобы минимизировать риски отключения электроэнергии.

Если вы еще не сделали этого, мульчируйте свои сады, чтобы защитить растения, которые вы не хотите замораживать.

12. Подготовьте свой автомобиль

((Massimo Calmonte / Getty Images))

Перед тем, как начнется зимняя буря, убедитесь, что ваша машина настроена на зиму, чтобы проверить такие вещи, как уровень антифриза, аккумулятор, система зажигания, выхлопная система, обогреватель. , фары и масло.

Затем подготовьте машину со всеми вещами, которые могут вам понадобиться, если метель застрянет в ней. Убедитесь, что в вашем автомобиле есть одеяла, вода, цепи, соединительные кабели, скребки для льда, карты, вода в бутылках, теплая одежда, нескоропортящиеся закуски и аптечка. Также неплохо иметь под рукой песок или наполнитель для кошачьего туалета, чтобы шины лучше сцеплялись на снегу или льду, если вы застряли.

13. Оставайтесь в курсе

((Jamie Grill / Getty Images))

Слушайте погодное радио NOAA, чтобы получать предупреждения и предупреждения об опасностях. Постоянно проверяйте прогноз онлайн или на своем телефоне. Подпишитесь на местные аварийные оповещения и уведомления.

Знайте, как отключить коммунальные услуги, например, газовые линии, в экстренной ситуации, когда вам это необходимо.

Изучите местные убежища и станции обогрева, расположенные поблизости от вашего района до того, как разразится шторм, и составьте план, где и как туда добраться, если вам нужно покинуть свой дом в чрезвычайной ситуации.

Также убедитесь, что вы знаете признаки переохлаждения и обморожения, и будьте готовы проверить соседей, особенно если они пожилые люди или имеют маленьких детей, которые больше подвержены риску сильного холода.

Гипотермия проявляется в виде неконтролируемой дрожи, потери или дезориентации памяти, невнятной речи, сонливости и истощения. Если вы обнаружите какой-либо из этих симптомов, переместите пострадавшего в теплое место, снимите всю мокрую одежду, заверните человека в одеяла и дайте ему теплые напитки, если он в сознании. Сосредоточьтесь в первую очередь на согревании центра тела. Измерьте их температуру. Если температура ниже 95 градусов, позвоните в службу 911 и немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Обморожение проявляется потерей чувствительности и белой, бледной или восковой кожей на конечностях, таких как пальцы рук, ног, мочки ушей, лицо и кончик носа.Если вы обнаружите эти симптомы, переместите человека в теплое место, используйте тепло тела, чтобы согреть и прикрыть открытые участки кожи, но не трите кожу, так как это может повредить ткани. Как можно скорее доставьте пострадавшего к врачу.

14. Будьте осторожны

((Apostrophe Productions / Getty Images))

Будьте осторожны, чтобы не перенапрягаться, потому что многие сердечные приступы возникают из-за перенапряжения при уборке лопатой или уборке снега во время и после шторма.

Самое главное, оставайтесь дома и вне дорог.Путешествуйте только в экстренных случаях.

6 Практические методы подготовки к зимнему шторму, который должен сделать каждый бизнес

Малый бизнес Готовность к зимнему шторму

В ноябре 2019 года Соединенные Штаты подверглись мощному арктическому взрыву, от которого пострадало 200 миллионов человек от Чикаго до Техаса.

Хотя шторм, возможно, предоставил многим американцам возможность посидеть у костра и насладиться теплым напитком, он также закрыл школы и приземлил полеты. Шторм вынудил временно закрыться многие малые и средние предприятия.

И это был не единственный шторм в году. По данным AccuWeather, зимние штормы в течение 2019 года стоили стране более 8 миллиардов долларов в виде упущенной выгоды, заработной платы, налогов и многого другого. Некоторые владельцы бизнеса даже потеряли свой бизнес — по оценке Института безопасности бизнеса и дома, 25% малых предприятий закрываются после стихийного бедствия.

Не хочешь, чтобы это был ты? Обратите внимание на шесть советов по подготовке к зимнему шторму для предприятий, приведенных в этой статье.

1. Оцените свои угрозы зимней погоды

В то время как снегопад — самая серьезная угроза для некоторых предприятий, другие должны беспокоиться о перебоях в подаче электроэнергии и замерзании труб. Как узнать, о какой зимней погоде нужно беспокоиться? Оцените свои угрозы.

Начните с изучения этого списка угроз:

• Закрытые дороги
• Автомобильные аварии
• Ледяной дождь
• Обморожение и переохлаждение
• Снегопад на вашей крыше или собственности
• Повреждения конструкции в результате ветра, снега или воды
• Травмы поскользнуться и упасть
• Отключение электроэнергии
• Вода в трубах замерзающая
• Электрические пожары в результате зимнего урагана

Отметьте те, о которых вам нужно беспокоиться больше всего, чтобы вы могли расставить приоритеты.Если вы не знаете, к каким угрозам следует подготовиться, посмотрите местные предупреждения о зимних штормах в вашем районе, советы местного совета и ресурсы SCORE по восстановлению после сбоев.

2. Укрепите свой бизнес

Заблаговременное устранение угроз — лучший способ сохранить бизнес во время кризиса, поскольку чем более вы подготовлены, тем эффективнее будет ваш ответ.

Чтобы подготовиться к стихийному бедствию, убедитесь, что вы разработали план оценки и предприняли практические шаги по планированию стихийных бедствий, например:

• Хранение одеял и спальных мешков под рукой для тепла во время отключения электроэнергии
• Запасы еды и воды
• Покупка фонарей, аптечки и лопаты для снега
• Финансовая подготовка к катастрофе

Кроме того, вы также должны поддерживать свои здания в порядке.Это означает:

• Проверка кровли и труб
• Добавление изоляции труб для предотвращения замерзания труб
• Проверка освещения, систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, дымовой сигнализации и детекторов угарного газа

Наконец, не забывайте о рождественском обслуживании клиентов. Поскольку продажи за ноябрь и декабрь увеличиваются в среднем на 3,6–5,2%, многие компании не могут позволить себе потерять доход зимой.

Чтобы ваши клиенты были довольны, отправьте им анкету с вопросом, как на них повлияют возможные задержки с вашей стороны.Вы можете использовать эту информацию для разработки плана действий в непредвиденных обстоятельствах, чтобы поддерживать бизнес-операции в нужном русле.

3. Оборудуйте свою команду необходимыми инструментами и информацией для холодной погоды

Если вы когда-либо работали с кем-то с опытом торговли, вы, вероятно, слышали поговорку «правильный инструмент для правильной задачи». Это относится и к планированию стихийных бедствий.

Поскольку у вас не будет времени спешить в магазин и покупать припасы во время зимней бури, вам нужно купить правильные инструменты до того, как случится бедствие.Эти инструменты включают:

• Все, что нужно для устранения незначительных повреждений здания (запасные части, строительные инструменты и т. Д.)
• Защитное оборудование (включая аварийное освещение, переносной генератор, обогреватель и огнетушитель)
• Зимний аварийный комплект
• Все, что вам нужно, чтобы вырыть здание из снега
• Все, что вам нужно для защиты вашей электроники (так как холодная погода может необратимо ее повредить)
• Радиоприемник, чтобы вы знали, когда выдается предупреждение о зимнем шторме

4.Следите за своим инвентарем

Представьте себе такую ​​ситуацию: из-за суровой зимней погоды у вас рухнет крыша и разрушится все внутри вашего магазина. К счастью, у вас есть страховка, но она не покрывает ваши акции, потому что у вас нет подробного списка ваших текущих запасов.

Тщательно следите за своим инвентарем, если вы хотите, чтобы эта ситуация не превратилась в вашу реальность.

5.

Проверьте свою страховую защиту

По данным Департамента страхования Техаса, страховщики выплатили более 4 долларов.1 миллиард из 253 000 страховых случаев после выхода из строя энергосистемы штата. Хотя страховые фонды не могут обратить вспять катастрофу, представьте, какими были бы многие предприятия в Техасе без этих средств.

Хорошее страховое покрытие имеет решающее значение для предприятий, которые сталкиваются с угрозами зимней погоды, поскольку страховые деньги могут спасти ваш бизнес от банкротства, если шторм повредит ваш магазин или заставит его закрыть.

Чтобы убедиться, что вы имеете адекватную страховку на случай сильного зимнего шторма, внимательно ознакомьтесь с Заявлением о раскрытии информации о продукте (PDS) и сравните варианты страхования, чтобы убедиться, что у вас есть то, что вам нужно.

6. Планирование уборки снега после урагана

Советы №1–5 сосредоточены на том, как выжить в зимние штормы. Но если вы когда-либо сталкивались со снегопадом, наносящим ущерб бизнесу, вы знаете, что очистить территорию после урагана непросто. Поэтому готовиться нужно заранее.

Составьте план действий на случай непредвиденных обстоятельств, чтобы помочь вам справиться с последствиями урагана. Этот план должен включать любые логистические соображения, список подрядчиков, которые могут помочь с ремонтом, и то, как вы будете за них платить. Вам также следует включить этот план действий в непредвиденных обстоятельствах в свой бизнес-план, чтобы его понимали ваши сотрудники, инвесторы и коллеги.

Почему владельцам малого бизнеса следует готовиться к зимним штормам

Вы не можете контролировать зимнюю погоду, но можете контролировать то, как ваш бизнес готовится к катастрофе.

Чтобы обезопасить свой бизнес от зимних штормов, убедитесь, что вы заранее оценили потенциальные угрозы, подготовили места для стихийных бедствий, подготовили свою команду, задокументировали инвентарь, проверьте свое страховое покрытие и спланируйте очистку.

Как подготовить свой дом к зимней погоде

Axios на facebookAxios на twitterAxios на linkedinAxios на электронной почте Иллюстрация: Аннелиз Капоссела / Axios

Пора приготовиться к отрицательным температурам.

Да, зима в Остине нагревается — первые два месяца зимы 2019-2020 были вторыми самыми теплыми за 122 года — но февральский зимний шторм Ури научил нас, что мы должны готовиться к более суровой и продолжительной морозной погоде. .

Austin Water рекомендует своим клиентам предпринять следующие шаги, чтобы подготовиться к будущим зимним штормам:

• Найдите запорный клапан для воды: держите его подальше от мусора и препятствий. Арендаторам следует проконсультироваться со своими управляющими.
• Примечание. Если у вас нет доступа к запорному клапану, будьте готовы получить доступ к городскому запорному клапану в измерительной коробке. Ключи от водомеров можно приобрести в большинстве хозяйственных магазинов.
• Утеплитель для предотвращения попадания холодного воздуха: отремонтируйте сквозняки в окнах, дверях и стенах, включая герметизацию протечек в подвалах и подвалах.
• Утепление открытых труб и водонагревателей: Подготовьтесь к изоляции открытых труб, особенно на чердаках и в гаражах. Отключите ирригационные системы в зимние месяцы, чтобы сэкономить воду, и будьте готовы обернуть краны снаружи полотенцами или пенополистиролом.
• Имейте под рукой следующие принадлежности: ключ от счетчика воды для доступа к ящику счетчика, изоляцию для труб и водонагревателей, крышки шланговых нагрудников, радио и фонарик с батарейным питанием и 1 галлон воды на человека и питомца в день в течение семи дней.

Доступ к оповещениям о чрезвычайных ситуациях : Загрузите мобильное приложение Ready Central Texas, чтобы получить дополнительные советы по готовности к чрезвычайным ситуациям. Кроме того, сохраните круглосуточную горячую линию Austin Water: 512-972-1000, вариант 1.

Бонус: Узнайте больше из Texas Tribune о том, почему мы пережили февральские морозы, несмотря на потепление.

Axios на facebookAxios на twitterAxios на linkedinAxios на электронной почте

🌱

Поддержите местную журналистику, став участником.

Узнать больше

Другие истории Austin

Истории не найдены

Получите бесплатный ежедневный дайджест самых важных новостей на заднем дворе с Axios Austin.

🌱

Поддержите местную журналистику, став участником.

Узнать больше

Как подготовить свой дом к зиме в Кольервилле и Джермантауне, Теннесси

По мере того, как мы приближаемся к зимнему сезону, люди надевают теплые перчатки, горячее какао и обнимаются у огня, но задумывались ли вы о том, как подготовить свой дом к наступлению холода? Вашему дому нужно немного поработать до наступления зимы, и ниже приведен зимний контрольный список домовладельца, чтобы обеспечить его безопасность в течение всего сезона.

1. Проверьте свои трубы

Низкие температуры могут серьезно повредить вашу водопроводную или ирригационную систему, так как вода может замерзнуть, расшириться и разорвать трубу. Обязательно слейте воду из наружных кранов, садовых шлангов и спринклерных труб при подготовке дома к зимней погоде. Крышки смесителя предотвращают замерзание капель, и их можно недорого купить в местном хозяйственном магазине.

Чтобы предотвратить замерзание труб, закройте склонные к замерзанию трубы термолентой, чтобы согреться в холодную погоду.Обязательно сообщите семье, как отключить воду в источнике в случае, если труба все-таки сломается.

2. Дома тепло и уют Семья, мать и дочка, дочка обнимаются и согреваются зимним вечером у камина

Если в вашем доме есть камин, то уютная обстановка — отличный способ согреться и сэкономить на счетах за коммунальные услуги. Убедитесь, что ваш дымоход осмотрел и прочистил до того, как начнутся морозы, чтобы предотвратить возгорание в дымоходе при подготовке к зимнему сезону.Также разумно регулярно проверять вашу систему отопления у профессионала. Очистка вентиляционных отверстий может сделать вашу систему более безопасной и более эффективной при обогреве дома. Подумайте о термостате, который регулирует температуру, пока вас нет, чтобы сэкономить деньги.

3. Подготовка вашего дома к зиме Инструменты и машины

Большинство людей забывают, что некоторые инструменты или оборудование требуют подготовки к зиме для поддержания их работоспособности. Обязательно слейте воду из инструментов или шлангов в вашем гараже, таких как мойки высокого давления или садовые шланги.Выбирайте зимние дворники для вашего автомобиля, чтобы улучшить обзор и безопасное вождение.

Очищайте водосточные желоба, чтобы тающий снег мог легко убираться, а растительный мусор не прилипал к водосточным желобам. Также проверьте датчики дыма и угарного газа, особенно если вы используете камин. Дополнительные советы по уходу за домом зимой можно найти здесь.

4. Предотвращение попадания холодного зимнего воздуха в ваш дом Дымовая труба швейцарского коттеджа

Каждый раз, когда в ваш дом проникает зимний сквозняк, вам становится холодно, а ваши счета за отопление растут.Этой зимой проверьте, нет ли сквозняков, и подумайте о герметизации или штормовых дверях, чтобы сохранить тепло. Не забудьте также о воротах в подвал или гараж. Осмотрите окна и заделайте их герметиком или нанесите уплотнитель на любые зазоры.

Замените изношенные дверные ограничители и нанесите герметик или герметик на все трубы или воздуховоды, проходящие через внешнюю стену. Блокирование и герметизация всех потенциальных точек входа для холодного зимнего сквозняка поможет сохранить тепло в вашем доме и сэкономить на отоплении.

5.Считайте, что профессионал поможет вам подготовить

Надежный способ узнать, что ваш дом готов к холодной погоде, — это нанять профессионального подрядчика по ремонту дома, такого как Don Sharp Home Improvements. Мы можем проверить, отремонтировать, заменить и подготовить все компоненты вашего дома к зиме без стресса. Мы можем предложить советы по подготовке к зиме и помочь с исполнением. Проверять определенные аспекты, такие как ваша крыша или водосточные желоба, которые требуют осмотра перед началом сезона, опасно самостоятельно.

Домашний подрядчик найдет и устранит любую потенциальную угрозу безопасности вашего дома зимой. Обратитесь к нам за вашими потребностями в крыше, окнах или водосточных желобах наряду с любым общим осмотром или подготовкой. Мы будем более чем счастливы помочь подготовить ваш дом к предстоящей зиме. Позвоните нам сегодня по телефону (901) 335-4325.

Подготовка к оценке кормоуборочных стойл на случай зимних травм

В ближайшие несколько недель начнется весеннее озеленение кормоуборок, особенно в южном Огайо.Хотя зимние повреждения кормов очень трудно предсказать, эта зима представила очень тяжелые условия для кормов. Особенно это касается бобовых, таких как люцерна и красный клевер. Производители и консультанты по растениеводству должны быть готовы выйти на кормоуборочные стойла ранней весной, чтобы вовремя оценить их состояние, чтобы принять решения и внести коррективы в вегетационный период 2019 года.

У нас были дни с очень холодными температурами воздуха, но температура почвы была гораздо более умеренной, чем можно было ожидать. Температура почвы на глубине 2 дюйма связана с температурой кроны растений. Самые холодные 2-дюймовые температуры почвы, зарегистрированные с 1 января на сельскохозяйственных исследовательских станциях Университета штата Огайо, произошли в конце января — начале февраля, упав до 17,8 F на северо-западе, 25,4 F на северо-западе, 25,4 F на Аштабуле (середина января), 30,3 F на западе, 32,3 F в Вустере и 32,6 в Джексоне. Чтобы представить это в перспективе, температуры в диапазоне от 5 до 15 F, измеренные на поверхности почвы или чуть ниже нее, могут начать повреждать многолетние бобовые, а длительное воздействие этих и более низких температур может привести к гибели растения.Снежный покров — важный компонент защиты кормовых растений от минусовых температур, поскольку даже 4-дюймовый снежный покров может обеспечить от 10 до 15 градусов защиты. Итак, похоже, температура почвы в Огайо этой зимой не вызывает беспокойства.

Более серьезное беспокойство по поводу травм этой зимой связано с быстрыми циклами замерзания / оттаивания и условиями насыщения почвы. Эти циклы могут привести к тому, что растения будут физически подниматься (т. Е. Подниматься) из почвы. Наибольший потенциал пучения имеют бобовые с короткокорневыми корнями, такие как люцерна и красный клевер.Это пучение обнажает крону растения, делая ее более восприимчивой к холодным температурам воздуха и физическим травмам. В тяжелых случаях пучок отламывает стержневой корень, что приводит к гибели растения. Пучок, как правило, представляет собой большую проблему на влажных, насыщенных почвах и глинистых почвах, которые особенно распространены на северо-востоке Огайо.

Оценка состояния кормовых древостоя и оценка зимнего травматизма необходимо проводить, выйдя в поле, как только растение вырастет на 3–4 дюйма. Это включает выбор случайных участков по всему полю и подсчет растений на площади в один квадратный метр.Проверяйте хотя бы один участок на каждые 5–10 акров, и, как и при отборе проб почвы, лучше проводить более случайный отбор проб.

В дополнение к подсчету бобовых растений на квадратный фут, подсчет общего количества стеблей на квадратный фут также полезен, потому что здоровые растения часто могут давать больше стеблей на одно растение, тем самым компенсируя потенциальную потерю урожая от меньшего количества растений на квадратный фут. После подсчета растений выкопайте все растения на площади в один квадратный метр на каждые 5–10 акров и осмотрите кроны и корни растений.

Для получения более подробной информации об оценке зимнего травматизма в кормах, пожалуйста, обратитесь к обновленному полевому руководству по кукурузе, сои, пшенице и кормовым растениям, доступному по адресу https://extensionpubs.osu.edu/corn-soybean-wheat-and-forages- полевой гид / .

Хотя зимние температуры и количество снежного покрова являются основными движущими факторами, влияющими на зимнюю выживаемость люцерны, существуют управленческие факторы, которые могут повлиять на степень зимнего повреждения кормовых насаждений. Эти факторы включают:

• Выбор сорта: выбирайте сорта с хорошей зимостойкостью и устойчивостью к болезням.
• Уровни плодородия почвы: калий повышает устойчивость к зимним травмам.
• Улучшение дренажа почвы: помогает предотвратить образование льда и пучение.
• Управление урожаем: частая срезка обычно связана с более высоким риском травм зимой, особенно если последняя осенняя срезка приходится на конец сентября — середину октября.

Пришло время готовиться к зимней погоде

Сезоны могут меняться, но необходимость быть готовой к любому сезону остается неизменной.

Операционный центр по чрезвычайным ситуациям графства Сассекс напоминает общественности, что подготовка к опасным ситуациям необходима круглый год, будь то перед сезоном ураганов (2020 год был самым активным сезоном из когда-либо зарегистрированных) или сезоном нор-пасхи, который обычно длится с сегодняшнего дня до середины. Марш.

По мере того, как в календаре наступают более холодные месяцы, жителям и владельцам недвижимости рекомендуется проверять запасы, следить за погодными условиями и принимать соответствующие меры в соответствии с указаниями в этот зимний сезон.

«Этот год определенно является рекордсменом по многим показателям, будь то продолжающаяся пандемия или беспрецедентный сезон ураганов 27 названных систем, три из которых затронули нас здесь, в графстве Сассекс — Фэй, Исайяс и Зета», — сказал Сассекс. Директор окружного центра чрезвычайных операций Джо Томас.«Я знаю, что все готовы к перерыву, но мы не можем перерыв в готовности, независимо от сезона. Зимние бури, особенно пасхи, приносят нам одни из самых суровых погодных условий каждый год. Поэтому мы призываем общественность оценить свои запасы и планы готовности сейчас же, если предстоящие зимние месяцы будут такими же сложными, как и остальная часть 2020 года для всех нас ».

За прошедшие годы графство Сассекс испытало немало суровых зимних сезонов, включая «полярный вихрь», принесший в регион сильные холода в начале 2014 года, а также последовавшие друг за другом метели в 2009 и 2010 годах, которые закрыли школы. , застряли автомобилисты, обыскали пляжи и отключили электричество по всему графству.

Сезонный прогноз Национального управления океанических и атмосферных исследований на эту зиму предсказывает, что вероятность более высоких температур и равная вероятность выпадения осадков в графстве Сассекс выше среднего.

Что бы ни происходило в этом сезоне, EOC округа Сассекс предлагает следующие разумные меры:

Перед бурей

• Нанесите средство для таяния льда на проходы и проезды, чтобы поверхность не покрылась льдом; используйте песок для улучшения сцепления

• Имейте под рукой снегоуборочные лопаты и другое оборудование

• Подготовьте автомобили к зиме: убедитесь, что уровень антифриза достаточен, чтобы избежать замерзания; убедитесь, что обогреватель и дефростер работают нормально; проверить исправность фонарей и мигающих аварийных огней; упакуйте комплект для подготовки к зиме, который включает скребок для льда, антиобледенитель для дверных замков, одеяла и песок или наполнитель для кошачьего туалета, чтобы обеспечить сцепление с дорогой в случае застревания вашего автомобиля

• Создайте профиль безопасности для своей семьи с помощью бесплатного округа Smart911.com для предоставления потенциально жизненно важной информации до возникновения проблем.

Во время шторма

• Слушайте телевидение, радио или погодное радио NOAA, чтобы получать сводки погоды и информацию о чрезвычайных ситуациях.

• Посетите веб-сайт EOC округа Сассекс и его каналы в социальных сетях, включая Facebook на facebook.com/SussexCountyEOC и Twitter на twitter.com/SussexCtyDE_EOC.

• Ешьте регулярно и пейте много жидкости; избегать кофеина и алкоголя

• При необходимости экономьте топливо и электроэнергию, сохраняя в доме прохладнее, чем обычно.Временно отключите отопление в некоторых комнатах

• Ограничьте ненужные поездки и прислушайтесь ко всем советам и предупреждениям

• Одежда по погоде: носите несколько слоев свободной, тонкой, теплой одежды, а не один слой тяжелой одежды; верхняя одежда должна быть плотно тканой и водоотталкивающей; надеть варежки, которые теплее перчаток, а также головной убор; и закрой рот платком, чтобы защитить легкие от холодного воздуха.

За дополнительной информацией о зимней погоде и советами обращайтесь в Sussexcountyde. gov / чрезвычайная готовность и щелкните ссылку «Другие опасности» слева, чтобы загрузить полезное руководство по подготовке к зимним штормам и другим видам опасных явлений.

Как подготовить бревенчатый дом к зиме

В связи со сменой времен года владельцам бревенчатых домов необходимо подготовиться к предстоящим суровым зимним месяцам. В это время года обычно выпадает много осадков, а морозные условия могут быть особенно тяжелыми для бревенчатых домов.Правильный уход за бревенчатым домом является ключевым моментом, и лучше всего подготовить его к зиме до того, как выпадет первый большой снег. Если вы закрываете дом у озера, готовите лыжный домик или просто занимаетесь текущим ремонтом дома, выполните следующие пять шагов, чтобы подготовить бревенчатый дом к зиме.

Осмотрите снаружи

Солнечный свет и вода — естественные враги бревенчатых домов, так как эти элементы могут разрушать дерево, портить отделку, разрушать отделку и оставлять пятна. Обойдите свой бревенчатый дом, осматривая его отделку и обращая особое внимание на бревенчатый сайдинг и обрезки вплотную к земле.Ваши бревна по-прежнему должны иметь большую часть цвета морилки или, если вы использовали прозрачную отделку, по-прежнему иметь естественный блеск. Черные, серые или выцветшие бревна потеряли свою защитную поверхность, что может привести к повреждению древесины. Обязательно вымойте бревенчатый сайдинг и повторно нанесите морилку, если это необходимо или если вы не делали этого в последние пару лет.

Утеплитель

Правильно заделанные стыки и щели могут помочь предотвратить попадание холодных сквозняков в ваш бревенчатый дом. Поглотитель и герметик — два важных компонента для изоляции вашего дома на предстоящие холодные месяцы и снижения ваших счетов за отопление.Осмотрите окна и двери, а также бревенчатый сайдинг на предмет зазоров. Заполните разрывы герметиком и замените уплотнитель, если необходимо, чтобы ваш бревенчатый дом был должным образом изолирован на зиму.

Чистые водостоки

Сильный ливень или постоянное намокание из-за тающего снега могут сделать ваш бревенчатый дом уязвимым к повреждению древесины. Важно очистить желоба и водосточные трубы от листьев и веток, чтобы убедиться, что ваша дренажная система работает должным образом в предстоящие влажные месяцы.

Защита от грызунов

Грызуны, такие как мыши и белки, могут пройти через крошечные отверстия и будут искать теплое место, чтобы остаться на зиму.Эти грызуны могут нанести длительный ущерб, если войдут в ваш бревенчатый дом. Чтобы отогнать этих надоедливых тварей, расчистите весь мусор вокруг фундамента вашего дома. Это позволит вам внимательно осмотреть фундамент на предмет трещин и щелей и заделать все дыры.

Приготовьте камин

Нет ничего лучше, чем полежать у камина зимой. Перед тем, как развести огонь, проверьте дымоход на наличие потрескавшегося раствора, мусора, плесени и плесени. Кроме того, никогда не храните дрова на крыльце, террасе или рядом с домом. Дрова могут приносить насекомых, от жуков и клопов до термитов и муравьев-плотников, которых вы не хотите видеть рядом со своим бревенчатым домом. Храните дрова на расстоянии не менее двух футов от дома и не допускайте их падения на землю. Когда вы приносите дрова внутрь, приносите ровно столько, сколько вы планируете сжечь за день, чтобы избежать заражения.

Дополнительные советы по обслуживанию бревенчатого дома

Подготовка дома к зиме может сделать холодные и темные месяцы впереди более приятными. Вам будет легче отдыхать, зная, что ваш дом защищен от непогоды и может прослужить будущим поколениям.Чтобы получить больше советов по уходу за бревенчатым домом, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать советы, специальные предложения и скидки на изделия из дерева. Или позвоните нам, и наши дружелюбные сотрудники будут рады ответить на любые ваши вопросы.

.