Завтрак из яиц хлеба колбасы и сыра: Бутерброды на сковороде с колбасой и сыром – рецепт с фото
Хлеб яйцо колбаса сыр бутерброд на сковороде
Горячий бутерброд на сковороде с колбасой, сыром, яйцом. Рецепты с фото пошагово
Горячие бутерброды – это простая, сытная и очень вкусная закуска, которую любят и взрослые, и дети. Приготовленные на сковороде, они станут идеальным перекусом при неожиданном приходе гостей – особенно, если совсем нет времени на приготовление сложных блюд. Приготовление горячих бутербродов отнимает всего несколько минут. Их можно жарить на сковородке, запекать в духовке или микроволновой печи.
Эта вкусная и питательная закуска появилась еще в средние века. В те времена принято было использовать ломти хлеба вместо тарелок – на них сверху выкладывали куски мяса, рыбы, овощей и ели. После этого богатые люди отдавали используемый хлеб собакам, бедные ели сами.
Содержание статьи:
Секреты приготовления
Горячий бутерброд на сковороде также появился очень давно: еще древние кулинары придумали поливать куски хлеба расплавленным сыром, который придавал ему мягкий и деликатный вкус. В качестве начинки используют самые разные продукты, которые есть на любой кухне: это может быть ветчина, бекон, колбаса, рыба, консервы, твердый или мягкий сыр, различные овощи, фрукты и зелень.
Для того, чтобы горячие бутерброды получились вкусными и сытными, в процессе их приготовления необходимо помнить несколько важных секретов:
- Для того, чтобы бутерброды получились питательными и сочными, перед выкладыванием начинки хлеб рекомендуется смазать соусом, майонезом, кетчупом, сметаной или плавленым сыром.
- Хлеб должен быть свежим, поджаривание черствого хлеба сделает бутерброды твердыми и невкусными.
- Бутерброды следует есть сразу же после приготовления, в холодном виде они становятся сухими и невкусными.
- Не нужно бояться экспериментировать с начинками – красная рыба, консервы, паштеты, мясо, овощи, фрукты и даже ягоды помогут приготовить новую и необычную закуску.
- Для смазывания хлеба лучше не использовать слишком жидкий соус, в противном случае он просто впитается и бутерброды распадутся.
- По этой же причине не рекомендуется слишком долго обжаривать помидоры – сок из них стекает на хлеб, в результате чего он получается «мокрым».
Подготовка продуктов и посуды
Многие диетологи рекомендуют использовать для приготовления бутербродов хлеб из цельнозерновой муки. Он не только низкокалорийный, но и очень полезный для здоровья. Такой хлеб дарит сытость и энергию, не приводя к появлению лишних килограммов.
Также часто используются различные соусы, майонез, горчица, кетчуп. К столу их рекомендуется подавать горячими, так как в противном случае они теряют свой вкус и неповторимый аромат. Для приготовления горячих бутербродов потребуется минимум посуды и различных кухонных принадлежностей.
Майонез, горчица, кетчупИз посуды для приготовления блюда потребуется сковородка с высокими стенками, миска для смешивания начинки или соуса, разделочная доска, нож, вилка или ложка. Основной любых бутербродов является хлеб, который нужно предварительно нарезать кусочками, одинаковыми по толщине. Можно купить в магазине готовый нарезной хлеб – так блюдо получится не только вкусным, но и внешне привлекательным.
Начинка может состоять из различных продуктов:
- ветчина или бекон;
- вареная или копченая колбаса, сосиски;
- мясной фарш;
- куриная грудка или окорок;
- твердый сыр или творог;
- рыба;
- шпроты, сардины, любые другие консервы;
- морепродукты;
- красная и черная икра;
- куриные яйца;
- картофель, сладкий перец, лук, чеснок, огурцы, помидоры, прочие овощи.
Для украшения горячих бутербродов часто используются оливки, листья зеленого лука, веточки укропа, петрушки, салата. Обычно закуску подают на обычных плоских сервировочных тарелках.
Рекомендации для завтрака и ужина
Для утреннего приема пищи прекрасно подходят начинки: творог, твердый сыр, яйцо, ветчина, томаты. Бутерброды, жареные на сковородке, станут вкусным ужином, если после изнурительного трудового дня нет времени на приготовление сложных блюд. В качестве начинки используется паштет из мясного фарша с чесноком, кольца лука с помидорами, острый или сладкий перец с куриной грудкой или балыком.
Идеи для праздничного стола
Горячий бутерброд на сковороде может включать более утонченные и изысканные начинки: красную и черную икру, печень трески, лосось, креветки и другие морепродукты, оливки, маслины, сырокопченую колбасу, хамон. Украшение горячих бутербродов, приготовленных на сковороде, также может быть достаточно необычным.
Для этого используются листья листового салата, зерна граната, клюква или другая ягода, оливки, маслины, дольки ананаса.
Рецепты простейших горячих бутербродов на сковороде
Для приготовления вкуснейших горячих бутербродов потребуется не более 10 минут.
С сыром
Самый простой и известный бутерброд – с сыром.
С сыромНеобходимые продукты:
- пшеничный батон – 6 ломтиков;
- вареная колбаса – 6 кусочков;
- майонез – 3-4 ст. л;
- твердый сыр – 6 ломтиков;
- кетчуп – 2-3 ст. л.
Горячий бутерброд на сковороде с сыром готовится в считанные минуты, он прекрасно подходит для завтрака или легкого ужина.
Способ приготовления:
- Колбасу и сыр нужно нарезать мелкими кубиками, после чего соединить с майонезом.
- Начинку следует выложить на кусочки хлеба.
- Бутерброды можно украсить кетчупом или горчицей.
- Закуску нужно обжаривать на сковороде примерно 10 минут.
Вместо жарки блюдо можно запекать в микроволной печи или духовке. В случае, если времени вообще нет, можно поджарить на сковородке несколько ломтиков хлеба, смазать их майонезом, сверху выложить дольку помидора и пластинку сыра. Для украшения готовой закуски используется укроп, петрушка или другая зелень по вкусу.
С колбасой
Для приготовления аппетитных и вкусных горячих бутербродов можно использовать копченую или вареную колбасу, а также нарезанные сосиски.
С колбасойНеобходимые продукты:
- кусочки хлеба – 6 шт.;
- колбаса салями – 6 ломтиков;
- корнишоны – 6 шт.
Ломтики хлеба следует поджарить на сковороде со сливочным маслом, после чего выложить на каждый по кусочку салями. Корнишоны необходимо разрезать на 4 части, но не до конца, затем аккуратно расправить в виде цветка и положить сверху на бутерброд. При желании хлеб можно смазать майонезом или любым другим соусом.
С помидорами
Томаты придают закуске легкую кислинку и приятный вкус.
С помидорамиНеобходимые продукты:
- хлеб – 8 кусков;
- помидоры – 5-6 шт.;
- сметана – 150 г;
- чесночные зубчики – 5 шт.;
- зеленый лук и укроп – по ½ пучка;
- соль, молотый перец.
Для приготовления блюда лучше всего взять ржаной хлеб – он идеально сочетается с томатами и пикантным чесночным соусом.
Способ приготовления:
- Хлеб следует нарезать тонкими ломтиками и подрумянить на сковороде.
- Далее нужно приготовить соус – для этого сметану соединить с чесночными зубчиками, пропущенными через пресс и мелко рубленой зеленью.
- Соус необходимо посолить и поперчить.
- Каждый тост следует смазать чесночно-смтанной смесью, сверху выложить по дольке помидора, посыпать зеленью.
На хлеб можно выкладывать по 2-3 дольки помидора – это поможет сделать вкус бутерброда еще сочнее и интереснее.
С яйцом
Горячий бутерброд на сковороде с яйцом готовятся очень быстро, а получаются чрезвычайно вкусными и аппетитными. Для того, чтобы сделать их более питательными, можно добавить и другие продукты – колбасу или сосиски, помидоры, кольца репчатого лука.
С яйцомНеобходимые продукты:
- хлеб или багет – 4 куска;
- яйцо – 4 шт.;
- помидоры – 4 кусочка;
- колбаса – 4 ломтика;
- соль – на кончике ножа.
С этим перечнем продуктов можно смело экспериментировать, заменить колбасу сыром или сосисками, томаты – болгарским перцем, огурцами.
Способ приготовления:
- Колбасу нужно обжарить на сковородке до румяной корочки.
- В ломтиках хлеба следует вырезать отверстия в центре.
- На раскаленную сковороду необходимо выложить хлеб, в каждое сделанное отверстие вбить по яйцу.
- Посолить и поперчить бутерброды.
- За 1-2 минуты до конца приготовления на хлеб нужно выложить по ломтику помидора и колбасы.
Такие горячие бутерброды прекрасно подойдут для завтрака или перекуса на скорую руку.
С луком
Горячие бутерброды с луком – это быстрое и простое блюдо, которое станет настоящим спасением в случае неожиданного прихода гостей.
Необходимые продукты:
- пшеничный батон или хлеб – 5 кусочков;
- луковица – 1 шт.;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- соль, красный или черный молотый перец;
- растительное масло.
Эта закуска не имеет характерного лукового запаха, она отличается нежным, мягким вкусом.
Способ приготовления:
- Луковицу нужно очистить и нарезать кубиками.
- После этого брусочки лука следует соединить с сырым яйцом, солью и молотым перцем.
- Каждый ломтик хлеба необходимо смазать луково-яичной начинкой.
- Выложить на разогретую сковороду начинкой вниз.
- Обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты.
Готовую закуску можно украсить веточками укропа или дольками помидоров.
С консервами
Для приготовления вкусных горячих бутербродов можно использовать любые рыбные консервы – шпроты, сардины, добавлять овощи, зелень и другие ингредиенты по вкусу.
С консервамиНеобходимые продукты:
- ржаной хлеб – 6 кусочков;
- сардина в масле – 1 банка;
- майонез – 3 ст. л;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- маслины или оливки для украшения;
- укроп или петрушка – 1/3 пучка;
- соль – щепотка.
При желании сардины в масле можно заменить шпротами или любыми другими рыбными консервами. Это придаст блюду новый, пикантный вкус.
Способ приготовления:
- Ломтики хлеба нужно разрезать на 2 или 4 части, после чего поджарить на сковородке на протяжении 6-7 минут.
- Каждый кусочек следует натереть зубчиком чеснока с двух сторон.
- Сардины необходимо размять вилкой до паштетообразного состояния.
- Каждый тост нужно смазать приготовленным рыбным паштетом, сверху выложить маслину или оливку.
Для украшения бутербродов используется рубленная петрушка, укроп, любая другая зелень на усмотрение хозяйки.
Рецепты многослойных бутербродов
Многослойные бутерброды состоят из нескольких уровней хлеба, обжаренного на сковороде, смазанного начинкой и соусом. Сверху горячего бутерброда обязательно кладется хлеб. Начинка может быть самой разнообразной – мясной, рыбной, грибной, овощной.
С фаршем и овощами
Для приготовления многослойных бутербродов часто используется мясной фарш, благодаря которому блюдо становится очень сытным и питательным.
С фаршем и овощамиНеобходимые продукты:
- мясной фарш – 200 г;
- пшеничный хлеб 6-8 ломтиков;
- картофель – 1-2 шт;
- куриные яйца – 2 шт;
- луковица – 1 шт;
- морковь – ½ шт;
- свежий или соленый огурец – 1-2 шт;
- соль, перец, специи на свое усмотрение.
Картошку нужно очистить и натереть на крупной терке, морковь также, лук нарезать брусочками. Фарш следует соединить с подготовленными овощами и сырыми яйцами, ломтики хлеба обжарить на раскаленной сковороде, после этого обжарить фарш с овощами.
Каждый тост необходимо смазать майонезом или кетчупом, сверху выложить мясную начинку, огурец, нарезанный кружочками, сверху – еще один слой начинки. Поверх начинки можно нанести несколько капель горчицы или кетчупа, накрыть вторым тостом.
С сыром, колбасой, помидорами
Необходимые продукты:
Хлеб нужно нарезать толстыми ломтиками, в каждом из них вырезать углубление, оставляя стенки и стараясь не повредить дна. В проделанное отверстие следует положить ломтик колбасы, залить взбитым яйцом, посыпать пряностями. Бутерброд необходимо обжарить, чтобы яйцо «схватилось».
После этого на колбасу нужно выложить кусочек сладкого перца, ломтик сыра и помидора, поджарить еще несколько минут для того, чтобы сыр расплавился. После этого бутерброд накрывают второй половинкой, при желании смазывают кетчупом или горчицей.
Ленивая пицца
Горячие бутерброды часто называют миниатюрными пиццами. Они также состоят из теста, мясного фарша или ветчины с различными овощами и зеленью.
Ленивая пиццаНеобходимые продукты:
- нарезной хлеб – 5-6 ломтиков;
- сосиски или охотничьи колбаски – 2-3 шт;
- твердый сыр – 100 г;
- кетчуп – 4 ст. л;
- жареные грибы – 100 г;
- острый перец – 1/3 шт;
- репчатый лук – 1 шт;
- растительное масло – 2 ст. л.
Для украшения ленивой пиццы используется мелко рубленая зелень – это может быть укроп, петрушка, базилик.
Способ приготовления:
- Сыр нужно натереть на крупной терке.
- Сосиски, репчатый лук и перец следует нарезать тонкими ломтиками.
- Хлеб смазать растительным, лучше оливковым маслом, сверху – кетчупом, смешанным с пряностями.
- На хлеб необходимо выложить начинку из колбасы, грибов, перца и лука, сверху посыпать густым слоем сыра.
- Бутерброды нужно обжарить на раскаленной сковороде до плавления сыра.
Ленивая пицца – это любимое блюдо многих детей и взрослых, оно отлично подходит в качестве перекуса на работе или сытного завтрака.
Хранение горячих бутербродов
Горячие бутерброды, приготовленные на сковороде, не рекомендуется долго хранить. В холодном виде они утрачивают свои вкусовые качества, поэтому их лучше всего готовить непосредственно перед подачей на стол. После приготовления закуску нельзя разогревать повторно, так как это может привести к затвердению хлеба и начинки. Хранить ее рекомендуется не более 3 часов.
Горячие бутерброды – это простое вкусное и универсальное блюдо, которое можно подавать на завтрак, полдник или ужин, жарить на сковороде или запекать в духовке. Они станут настоящей находкой в том случае, если неожиданно пришли гости, а совершенно нет времени на приготовление сложных закусок.
Видео о приготовлении горячих бутербродов
Горячий бутерброд за 5 минут:
quickdiets.ru
Горячие бутерброды с колбасой и сыром на сковороде
Эти горячие бутерброды с колбасой действительно необычны. Мы привыкли к стандартному посыпанию тертым сыром и разогреву в микроволновке или духовке. «Ах, какая чудная сырная шапочка!» Бутерброды в нашей подборке рецептов – жареные на сковороде. Причем жарить их будем «лицом вниз». Три восхитительных варианта с фото.
Горячие бутерброды на сковороде с колбасой, сыром и яйцом
Роль яркого перекуса и питательного завтрака отлично выполнят свежеприготовленные горячие бутерброды с колбасными изделиями и сыром. Для их приготовления на сковороде понадобятся самые простые продукты, которые всегда найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. Теперь пошагово.
Что нам потребуется:
- колбаса вареная (или сардельки) – 150-200 г.;
- сыр твердый – 100 г.;
- сметана – 1 ст.л.;
- батон – 8 ломтиков;
- яйцо куриное – 2 ст.л.;
- соль, молотый перец – по вкусу;
- свежий огурец, зелень для подачи (по желанию).
Количество: 4 порции
Время приготовления – 20 мин.
Как пожарить эти бутерброды
Готово! При подаче добавляем ломтики свежего огурца, помидора, любую зелень по вкусу.
Автор: Арина
Совет: дополнительным сцеплением, кроме яиц, будет чайная ложка манки. Надо предварительно смешать ее со сметаной, оставив для разбухания на 20 минут.
Горячие бутерброды на сковороде с картошкой и колбасой
Вкусный быстрый завтрак сообразим всего за полчаса из самых тривиальных продуктов. Горячие бутерброды с колбасой, картофелем и сыром станут прекрасным сытным дополнением к ароматному чаю или кофе. Грейте сковороду!
Ингредиенты:
- хлеб (батон) – 300 г.;
- картофель сырой крупный – 1 шт.;
- вареная колбаса или сосиски (сардельки) – 200 г.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- лук репчатый – 1/2 шт.;
- масло растительное – 3 ст.л.;
- соль, специи по вкусу.
Количество: 4-5 порций
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Как приготовить такие бутерброды на сковороде
- Вначале нужно сделать начинку для наших бутербродов. Картофель чистим, моем и натираем на мелкой терке. Образовавшийся сок слегка отжимаем через дуршлаг и выкладываем картошку в миску.
- Мелко режем половинку луковицы, сыр также натираем мелко. Добавляем лук с сыром к картофелю.
- Колбасу настругаем на терке и выкладываем к остальным ингредиентам. Я в этот раз использовала молочные сосиски, которые остались от прошлого ужина.
- В отдельной миске взбиваем вилкой сырое куриное яйцо небольшого размера. Яйцо свяжет все ингредиенты в единое целое, а наша начинка во время приготовления не развалится и не «сползет» с хлеба.
- Взбитое яйцо вливаем в миску с подготовленными продуктами, солим по вкусу, посыпаем любимыми специями. На этот раз я использовала душистую смесь итальянских пряных трав. Добавляем молотый перец для остроты и аромата и перемешиваем все до однородности.
- Начинка для будущей горячей закуски готова.
- Берем ломтики белого или любого другого хлеба по желанию и выкладываем на них начинку слоем примерно 1 см. Уплотняем смесь вилкой и подравниваем с краев.
- Заготовки выкладываем на хорошо прогретую сковороду с растительным маслом начинкой вниз. Обжариваем до румяной корочки в течение 1-2 минут на среднем огне.
- Переворачиваем с помощью двух вилок на другую сторону и немного подрумяниваем нижнюю часть бутербродов.
Горячие бутерброды с колбасой, картофелем и сыром готовы. Подаем с чаем или кофе.
Автор: Арина.
Горячие бутерброды на сковороде с плавленым сыром и колбасой
Такой «бутер» выглядит очень аппетитно и интеллигентно, потому что его начинка обрамлена хлебом с двух сторон: настоящий сэндвич, еще и румяный. Как приготовить отличный горячий завтрак и роскошную домашнюю еду «на вынос» — в деталях.
Список продуктов:
- пшеничный хлеб – 4 ломтика;
- куриное яйцо – 1,5 шт.;
- твердый сыр — 4 ломтика;
- колбаса вареная – 4 ломтика;
- масло для жарки – 2 ст. л.;
- соль – 2 щепотки.
Количество: 2 бутерброда
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Как сделать горячие бутерброды с колбасой и сыром на сковороде
- Для приготовления моих бутербродов лучше взять хлеб для сэндвичей или тостов. Такой сейчас повсеместно продается в магазинах. Он уже нарезан и представляет собой ровные квадраты, которые хорошо подходят для тостера или приготовления аккуратных бутербродов. На один кусок хлеба мы кладем колбасу и сыр, накрываем вторым куском.
- В миску разбиваем яйцо, солим его и хорошо взбалтываем вилкой. Окунаем каждый бутерброд в яйцо с обеих сторон.
- Обжариваем на сковороде с горячим маслом — примерно по 2 минуты с каждой стороны.
- Хлеб станет хрустящим, содержимое внутри прогреется, а сыр даже расплавится.
Такой сэндвич удобно брать с собой на работу, давать ребенку в школу или в поездку. Твердый сыр можно заменить более мелкими пластинками плавленого.
Автор: Юлия С.
Бутербродного вдохновения и приятного аппетита!
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0blog-recept.ru
Горячие бутерброды с колбасой и сыром на сковороде, рецепт — Вкусо.ру
28 июня 2019
Моя семья очень любит бутерброды, готовлю их и в духовке и на сковороде. В этот раз решила поделиться с вами рецептом бутербродов с колбасой и сыром приготовленных на сковороде, они получаются сочными, вкусными, ароматными и выглядят очень аппетитно. Рекомендую.
В кулинарную книгуУже добавлен в книгу
Количество порций:
4
4 порцииСложность: просто
Время приготовления:
PT20M20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Вареную колбасу или сосиску нарежьте небольшими кубиками.
Натрите сыр на мелкой терке.
К сыру с колбасой добавьте яйца, сметану, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
Нарежьте 8 ломтиков батона. Каждый кусочек намажьте колбасно-сырной массой.
Выкладывайте батон начинкой вниз на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте примерно 4 минуты до зарумянивания, переверните и пожарьте с другой стороны еще 1 минутку.
Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром готов! Приятного аппетита!
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
vkuso.ru
Гренки с сыром и колбасой на сковороде
На завтрак или в качестве перекуса можно приготовить вкусные, сытные гренки с сыром и колбасой. Греночки получаются очень аппетитными. Пожарить такие гренки на сковороде не составит труда, а результат, наверняка, придётся по вкусу многим. Попробуйте это простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо и вы, наверняка, не разочаруетесь!
Ингредиенты
Для гренок с сыром и колбасой на сковороде потребуется:
батон — 1 шт.;
колбаса (можно взять ветчину, варёную или копчёную колбасу) — 100-150 г;
сыр — 100 г;
яйцо — 2 шт.;
молоко — 60 мл;
растительное масло для жарки.
Этапы приготовления
Отрезать от батона достаточно толстый ломоть. Разрезать ломоть на 2 тоненьких кусочка, не дорезая до конца, как на фото, (то есть два тоненьких кусочка батона останутся соединенными между собой, получится «кармашек»). Таким образом, формируя «кармашки», нарезать весь батон.
Колбасу нарезать тонкими полукольцами.
Сыр нарезать тонкими ломтиками. В каждый кармашек из батона вложить колбасу и сыр.
Вот такие заготовочки получились.
В глубокой миске соединить яйца и молоко.
С помощью вилки взбить яично-молочную смесь.
Окунуть кусочки батона с колбасой и сыром в яично-молочную массу с двух сторон.
В сковороду добавить немного растительного масла и поставить на огонь. Выложить гренки с сыром и колбасой в сковороду.
Жарить гренки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Аппетитные, сытные гренки, приготовленные с колбасой и сыром на сковороде, сразу подать к столу. Просто и вкусно, попробуйте!
Приятного аппетита!
rutxt.ru
Жареные бутерброды с сыром — 12 пошаговых фото в рецепте
Предлагаю приготовить на завтрак бутерброды с сыром, жареные на сковороде. Бутерброды, не смотря на простоту приготовления, получаются и сытными, и вкусными. Попробуйте, с этим блюдом справится даже начинающая хозяйка!
Ингредиенты
Для приготовления жареных бутербродов с сыром потребуется:
твёрдый сыр — 150 г;
яйца — 2 шт.;
белый хлеб — 6-8 ломтиков;
соль — щепотка;
растительное масло для жарки.
Этапы приготовления
Подготовить необходимые ингредиенты. Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли.
Взбить вилкой яйца с солью до однородной массы.
Сыр натереть на средней тёрке.
На ломтик белого хлеба выложить натёртый сыр (количество сыра можно регулировать под свой вкус). В данном рецепте хлеб лучше всего использовать уже нарезанный, так бутерброды будут получаться аккуратными и примерно одинакового размера.
Сверху сыр накрыть вторым ломтиком хлеба.
Бутерброд с сыром окунуть с двух сторон в яичную смесь.
Сковороду разогреть с растительным маслом, масло должно полностью покрывать дно сковороды. Выложить в горячее масло бутерброд.
Жарить бутерброд с сыром на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны (до золотистой корочки).
Готовые горячие бутерброды выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки растительного масла.
Лучше всего подавать жареные бутерброды с сыром в горячем виде, пока сыр не застыл внутри. Но и в охлаждённом виде они тоже хороши на вкус.
Приятного аппетита!
rutxt.ru
Яичница в хлебе: 9 рецептов к завтраку
Оригинальные и простые рецепты на завтрак — приготовьте яичницу в хлебе!
Рецепт 1, пошаговый: яичница в хлебе
Сытная и незатейливая в приготовлении, яичница в хлебе — отличный вариант быстрого завтрака или перекуса в течение дня, который можно приготовить за несколько минут из минимального количества компонентов. Это простое, питательное и очень вкусное блюдо, эффектная альтернатива привычной яичнице-глазунье, с приготовлением которой справится даже начинающий кулинар.
- хлеб белый 200 г
- молоко 1 ст.л.
- яйцо 3 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- масло сливочное 20 г
- масло растительное 1 ч.л.
Нарежьте хлеб на порционные кусочки толщиной 1.5-2 см или используйте нарезанный тостовый хлеб.
Используя нож, бокал или фигурную форму для печенья, вырежьте в мякише хлеба небольшое отверстие.
В отдельной емкости соедините 1 куриное яйцо и 1 столовую ложку молока. Добавьте несколько щепоток соли и молотого черного перца, а затем взбейте смесь вилкой несколько секунд, до получения однородной массы.
Обмакните в яичную смесь подготовленные кусочки хлеба с двух сторон.
Выложите хлеб на разогретую сковороду и обжаривайте 2-3 минуты, пока хлеб не подрумянится.
Затем, переверните хлеб и добавьте в каждое отверстие в мякише небольшой кусочек сливочного масла.
Разбейте яйцо в неглубокую чашку. Затем осторожно, стараясь не повредить целостность желтка, влейте яйцо в отверстие в хлебном мякише.
Прикройте сковороду крышкой и на небольшом огне готовьте блюдо еще несколько минут, до желаемой степени готовности яичного желтка.
Яичница в хлебе готова. Приятного аппетита.
Рецепт 2: яичница в хлебе на сковороде
Самый простой завтрак — яичница в хлебе, ведь два ингредиента блюда как раз встречаются на сковороде и вам не надо их отдельно подавать. Кроме этого, такая яичница выглядит очень привлекательно и просто манит опробовать ее, а поджаренный хлеб напоминает тосты, поэтому не забывайте дополнить этот завтрак чашечкой ароматного чая или кофе. Лучше, если яйца у вас с ярким желтком. В рецепте предоставлен классический вариант приготовления блюда, но вместо хлеба-кирпичика можно использовать багет, батон и т. д.
- 2 куриных яйца
- 2 ломтика хлеба
- 10 мл растительного масла
- соль и перец по вкусу
Желательно приобретать нарезной хлеб, чтобы при подаче блюдо смотрелось привлекательно и аппетитно. Ломтики хлеба выложим на доску или тарелку, прорежем в них круг, отделяя мякиш от корочки, стараясь не разорвать сам ломтик, чтобы при жарке из него не вытекло яйцо.
Прогреем сковороду с растительным маслом на среднем огне, выложим на нее ломтики хлеба и вырезанные мякиши. Убавим нагрев до минимального. Можно обжарить ломтики на одной стороне и перевернуть на другую перед добавлением яйца — действуйте по желанию.
Аккуратно разобьем по яйцу внутрь каждого ломтика. Если нарезка хлеба небольшой величины, то и яйца используйте маленького размера и наоборот, так как крупное куриное яйцо может вытечь за края маленького ломтика хлеба, испортив всю привлекательность блюда. Присолим и поперчим яичницу, прожарим примерно 2 минуты на минимальном нагреве, не накрывая емкость крышкой.
Не переживайте, за это время хлеб не подгорит снизу, а яичница как раз успеет прожариться до такого состояния, когда белок затвердеет, а желток останется жидким. По желанию присыплем приготовленное блюдо измельченной промытой зеленью укропа, петрушки или зеленого лука.
Выложим яичницу в хлебе на тарелки и подадим ее к столу горячей. Вымакивать желток можно сразу же обжаренным мякишем. Не забудьте подать к завтраку свежие овощи, соусы, мясные деликатесы, колбасу, котлеты.
Рецепт 3: яичница в хлебе с колбасой и сыром
Чтобы разнообразить привычный завтрак, можно приготовить яичницу в хлебе. Лучше всего такое блюдо готовить на сковороде, чтобы хлеб получился слегка хрустящим. Добавлять к яйцам можно колбасу, сыр или овощи.
- яйца 6 шт.
- колбаса 135 г
- тёртый сыр 65 г
- чёрный хлеб 3 кусочка
- масло сливочное 45 г
- соль 3 г
- свежая зелень 4 веточки
Для начала отрезаем от хлеба три кусочка толщиной примерно 2,5-3 сантиметра.
Из каждого кусочка удаляем мягкую серединку, стараясь не повредить корочку.
Нарезаем 135 грамм колбасы мелкими кубиками.
На прогретой сковороде растапливаем 20 грамм сливочного масла, выкладываем нарезанную колбасу и слегка её подрумяниваем. Обжаренную колбасу перекладываем на отдельную тарелку.
В миске взбиваем 6 яиц с 3 граммами соли.
На чистой прогретой сковороде растапливаем 25 грамм сливочного масла, выкладываем ломтики хлеба.
В вырезанное отверстие в хлебе выкладываем обжаренную колбасу и заливаем взбитыми яйцами.
Притрушиваем сверху 65 граммами тёртого сыра и жарим на умеренном огне примерно 15 минут. Нам нужно, чтобы прожарились яйца и расплавился сыр.
Готовое блюдо притрушиваем мелко нарезанной зеленью (4 веточки) и подаём к столу.
Рецепт 4: яичница в хлебе на завтрак (с фото)
Яичница – универсальный завтрак. Чтобы его разнообразить и сделать необычным, можно приготовить яичницу в хлебе. Мои родные очень любят, когда я готовлю это блюдо. Такая яичница получается вкусной и требует минимум затрат времени.
- Яйцо 4 шт.
- Хлеб для тоста 4 шт.
- Масло сливочное 30 г
- Масло подсолнечное 15 мл
- Соль По вкусу
Делаем в хлебе отверстие с помощью вырубки для печенья.
Растапливаем на сковороде масло сливочное и добавляем подсолнечное.
Выкладываем на сковороду хлеб и жарим до зарумянивания.
Переворачиваем на другую сторону и вбиваем яйца.
Притрушиваем солью и жарим до готовности.
Яичницу в хлебе подают с: овощными салатами и нарезками; овсяной кашей; кусочками ветчины или бекона.
Рецепт 5: жареная яичница в хлебе с сыром
Яичница в хлебе — это вкусный и быстрый завтрак для всей семьи. Такое кушанье особенно нравится детям, если сделать лакомство различной формы, например сердечком. Блюдо представляет собой поджаренный хлебушек без мякоти с яичницей внутри. Можете использовать черный, белый хлеб или тосты. А подавать можно колбасой, помидорами, жареным беконом, ветчиной, сосисками, сыром, авокадо, зеленым луком.
Данный, своего рода бутерброд, часто готовят в различных странах не только на завтрак. Кушанье является быстрым перекусом в рабочее или учебное время. Хозяйки готовят лакомство для детей и кладут его с собой в качестве сэндвича.
Блюдо можно приготовить в духовке, мультиварке, микроволновке или пожарить на сковороде. Каждый из способов хороший по-своему.
Сколько же калорий в бутерброде? Калорийность готового продукта на 100 граммов составляет примерно 270 ккал. Данное лакомство нельзя назвать диетическим, поэтому оно может навредить вашей фигуре и здоровью.
Сегодня мы расскажем и покажем, как готовить яичницу в хлебе в домашних условиях. Ознакомьтесь подробнее с пошаговым рецептом и фотографиями ниже.
- белый хлеб — 2 кусочка
- яйцо куриное — 2 шт
- сыр сулугуни — по вкусу
- черный перец молотый — по вкусу
- растительное масло — по вкусу
- зеленый лук — по вкусу
Для начала возьмите белых хлеб и нарежьте его на высокие кусочки. Затем удалите в них мягкую серединку. У вас должны остаться лишь бортики. Смажьте сковороду растительным маслом и поставьте на плиту. Разогрейте до нужной температуры и положите обжариваться продукт. Жарьте с двух сторон до образования румяной корочки. Чтобы хлебушек не пригорел, убавьте огонь.
После этого нарежьте сыр сулугуни на небольшие кубики и положите в центр заготовки.
Следом за сыром аккуратно разбейте по одному куриному яйцу.
Не солите кушанье, так как сулугуни имеет достаточное количество соли в составе. Добавьте лишь черный свежемолотый перец по вкусу.
Как только белок схватиться, снимите лакомство с плиты и подавайте в порционных тарелках. Вот и все, вкуснейшая яичница в хлебе готова! Посыпьте сверху измельченным зеленым луком. Кушайте с помидорами, огурчиками или болгарским перцем. Мы надеемся, что данный пошаговый рецепт с фото был вам полезен и вы еще не раз приготовите на завтрак аппетитное яство. Приятного аппетита!
Рецепт 6: яичница с начинками в хлебе
В моей семье любят плотно позавтракать, потому что как известно именно завтрак должен быть калорийным, это дает нам энергию на весь день. Хочу предложить вам приготовить яичницу с вкусными добавками приготовленную в хлебе.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Хлеб серый 2 кус.
- Баклажан 3 кус.
- Помидор долька
- Колбаса копченая 30 гр.
- Сыр российский 25 гр.
- Укроп щепотка
- Масло растительное для жарки
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
Из хлеба вырезать серединки.
Обжаренный баклажан, помидор и копченую колбасу нарезать не большим кубиком.
Соединить все ингредиенты, добавить тертый сыр, у меня российский. Перемешать.
Разогреть сковороду. В средину хлеба выложить начинку. Хорошо прижать. Обжарить пару минут.
Куриное яйцо соединить с укропом и специями. Взбить венчиком.
Вылить яичную массу на начинку. То что вытекло мы с легкостью сможем убрать в конце. Убавить огонь. Накрыть крышкой. Обжаривать до готовности яиц.
Рецепт 7: яичница в хлебе по-французски
Этот рецепт отличается своей оригинальностью, поскольку здесь яичница подается к столу в форме интересного бутерброда. Для приготовления необходимо предварительно подготовить:
- куриные яйца – 2 штуки;
- хлеб (белый и свежий) – 2 ровных куска;
- томаты (свежие) – 1 штука;
- свежая зелень – 1 небольшой пучок;
- сливочное размягченное масло – 20 грамм;
- соль – 1 небольшая щепотка.
С середины каждого куска белого хлеба удалить мякоть, оставляя середину полностью свободной.
Растопить на предварительно нагретой сковороде сливочное масло и обжарить там подготовленный хлеб с двух сторон.
Вбить по одному яйцу в середину каждого хлеба.
Добавить немного соли и жарить до полной готовности яйца;
Помидоры и зелень вымыть, нарезать (форма нарезки на свое усмотрение) и подать вместе с готовой яичницей.
Рецепт 8: яичница в хлебе с сыром и помидорами
Яичница в хлебе, с сыром и помидорами — быстрый и вкусный завтрак.
- Хлеб пшеничный белый — 4 ломтика
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Сыр твердый — 50 г
- Помидор — 1/2 шт.
Берем батон, отрезаем 4 кусочка.
Разбиваем яйцо на сковородку, поджариваем.
Яйцо посыпаем помидорами и сыром.
Сверху укладываем белый хлеб, прижимаем хлеб к яйцу и обжариваем.
Аккуратно переворачиваем и обжариваем другую строну батона.
Сворачиваем наш бутерброд.
Вот и все…
Рецепт 9: яичница с сыром и зеленью в хлебе
Яичница в хлебе, рецепт на завтрак, в сковороде – оптимальный вариант для тех, кто любит плотные завтраки. Мне нравится, что такое блюдо получается не только сытным, но и красивым, ярким и аппетитным: его хочется попробовать, даже если с утра нет настроения что-либо делать в принципе. Этот рецепт – лучшая альтернатива простой яичнице с тостом, в такой комбинации блюдо выглядит не таким банальным. Вы вполне можете дополнить его не только сыром, как я, но и ломтиками бекона или колбасы, сосиской, сарделькой и т.д.
Сразу хочу предупредить – это блюдо нельзя приготовить заранее – остыв, оно уже совсем не такое вкусное. Да и разогреть его в микроволновке или опять на сковороде вряд ли получится. Но, с другой стороны, готовить эту яичницу в хлебе достаточно просто и недолго, так что вы вполне можете позволить себе готовить ее непосредственно перед употреблением, даже если с утра у вас мало времени на сборы.
Мой опыт показывает, что эта яичница нравится всем без исключения – и взрослым, и детям, так что вы вполне можете взять ее на вооружение как завтрак для всей семьи. Надеюсь, я вас заинтересовала этим рецептом, и вы тоже его хотите приготовить. С удовольствием расскажу, что и как делать.
- 1 ломтик хлеба,
- 1 яйцо,
- 20-30 гр твердого сыра,
- зелень и овощи для украшения,
- соль, черный перец,
- растительное масло для жарки.
Нам понадобится 1 ломтик белого хлеба, не слишком толстый и не слишком тонкий. Оптимальная ширина его – 0,7-1 см. Что же касается сорта хлеба, то я бы рекомендовала для этого рецепта выбирать хлеб формой кирпичик – в нем удобно жарить яичницу. Как вариант, можно брать ломтик батона или широкого круглого хлеба. Такую яичницу можно делать и в белом хлебе, и в черном – тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Мне нравится яичница именно в белом хлебе.
Вырезаем в хлебе ножом окошечко – серединку. Отступив от краев по 1-2 см. Форма окошечка может быть любая, но рациональнее всего сделать его прямоугольным. Ориентируясь на форму ломтика хлеба. Окошечко это не выбрасываем, его мы тоже будем готовить на сковороде, вместе с яичницей в хлебе.
На сковороду с небольшим количеством растительного масла (хорошо заранее разогретую) выкладываем ломтик хлеба и окошечко. Обжариваем до золотистости с одной стороны и переворачиваем на другую сторону.
В окошечко разбиваем яйцо. Если вы любите яичницу-глазунью, постарайтесь, чтобы желток не разбился и, как следствие, не растекся – иначе ваше блюдо будет больше похоже на омлет в хлебе, а не на яичницу в хлебе.
Готовим яичницу в хлебе до тех пор, пока белок полностью не схватиться. Можно накрыть сковороду крышкой – так процесс пойдет быстрее.
Затем перекладываем аккуратно яичницу в хлебе на тарелку. Солим и перчим по вкусу. Щедро посыпаем тертым твердым сыром. Если вы все сделали правильно и не замешкались, то сыр немного расплавится – ведь яичница и хлеб еще горячие.
Украшаем яичницу в хлебе зеленью и овощами (я взяла помидоры-черри).
Помните про наше окошечко? Накрываем им яичницу в хлебе – так, мне кажется, выходит более аппетитно.
Вот и все, наше блюдо готово. Надеюсь, у вас получится также вкусно, как и у меня!
Источники: https://buljon.ru, https://nakormi.com, https://www.alizy.club, http://www.svoimirykami.club, https://www.nazimu.info, https://vpuzo.com, https://notefood.ru, https://www.russianfood.com, https://namenu.ru
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ruЯичница в хлебе – приготовление на сковороде по рецепту с фото
Яичница в хлебе – это не только очень вкусно, но и быстро. Прекрасный завтрак в необычном оформлении подарит не только заряд энергии, но и отличное настроение на весь день. С приготовлением этого лакомства справится даже школьник, ведь в простом пошаговом рецепте с фотографиями показан весь процесс до мелочей.
Сделать вкусный завтрак можно не только с колбасой. Ее легко заменит ветчина, бекон или отварное куриное мясо. Разнообразить лакомство можно также ломтиком помидора или сладкого болгарского перца. Белый хлеб также можно заменить тостерным или черным, а также использовать сладкую булку. Все зависит от желания и наличия продуктов в холодильнике. Единственное, что нельзя убрать из рецепта, – так это куриные яйца. И то многие люди, попробовавшие приготовить блюдо своими руками, рекомендуют заменить этот ингредиент яйцами перепелки. Фантазия человека безгранична, и благодаря этому из простых подручных продуктов можно каждое утро получать питательный и различный по калорийности завтрак.
Приготовить лакомство в домашних условиях можно не только на сковороде. Отлично подойдут для этих целей духовка и микроволновка. Можно также приготовить яичницу в хлебе и в чаше мультиварки с режимом жарки или выпечки.
Попробуйте приготовить завтрак по предложенному рецепту и поделитесь своими впечатлениями!
Шаги приготовления
шаг 1Для одной порции вкусного блюда подготовьте два ломтика хлеба. Высота каждого должна быть чуть меньше сантиметра. Острым ножом или формочкой (например, в виде сердечка или звездочки) удалите из них серединку.
шаг 2Подготовьте 2 кусочка колбасы или иного мясного продукта. Нарезать продукты нужно кусочками по половине сантиметра. Мясо можно разделить на волокна.
шаг 3Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее одну столовую ложку растительного масла. Положите в разогретый жир один кусочек хлеба, а сверху разложите ломтик сыра, как это показано на фото.
шаг 4Затем сразу же в середину хлебной корочки поместите два колечка колбасы.
шаг 5Сыр на поверхности первого кусочка начнет таять. В этот момент следует сверху первого ломтика положить второй «ободок» и слегка прижать его пальцами, склеивая липким сыром.
шаг 6После этого на поджаренную колбасу осторожно вылейте яйцо. Жарьте яичницу в хлебе на протяжении трех минут, уменьшив огонь под сковородой до минимума. Если мягкий желток не нравится, то накройте сковороду крышкой.
шаг 7Как только белок схватится, осторожно переверните горячий бутерброд с помощью лопатки и обжарьте до румяной корочки на яйце еще примерно две минуты. Готовое лакомство подавайте горячим. Лучшим дополнением станут свежие томаты или легкий овощной салат на скорую руку из капусты, огурцов, редиса и листового салата.
Приятного аппетита!
Завтрак из яиц
Завтрак — ежедневная, неотъемлемая часть каждого дня, первый дневной приём пищи, самый важный. Вот почему на завтрак нужно покушать как можно плотнее, чтобы дотянуть до обеда и не хватать булочки и конфетки в течении дня…
Обычно что мы привыкли кушать на завтрак? Это как правило бутерброды, с колбасой и сыром или например с паштетом. Смотря у кого какое предпочтение. В нашей семье любят кушать на завтрак яйца, жареные, варёные или в виде глазуньи или омлета.
Сегодня я и хочу поговорить о том, как приготовить вкусный и красивый завтрак и возможно удивить своих домашних. Такие завтраки я обычно готовлю в выходные дни, когда есть в распоряжении больше времени, чем в будние дни. Речь у нас пойдёт о приготовлении не совсем обычной глазуньи или омлета.
Потребуется:
- Яйца — у меня 5 шт.
- Колбаса сырая — 5 колясочек, нарезанных тонко (я использовала колбасу Докторскую)
- Масло растительное — для смазывания форм
- Зелень — для подачи
Как приготовить яичницу в колбасе:
Для приготовления наших вкусных корзиночек нам потребуются формочки. Можно использовать формочки для выпечки кексов или как я стаканчики, но только те, которые можно поставить в духовку для выпечки. Для этого каждый стаканчик мы смазываем растительным маслом. Закладываем в каждый стаканчик по колясочке сырой колбаски, сделав углубление.
И в каждый стаканчик вбиваем яйцо.
В двух стаканчиках я яйцо взболтала, чтобы был омлет. Сверху яйца можно немного посолить, но я не солю, так как колбаса дополнит вполне яйца по соли. Стаканчики ставим на противень и отправляем в предварительно прогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут. За это время яйца будут полностью готовы.
После истечения времени, достаём стаканчики и извлекаем яйца в колбаске на тарелочку и подаём домашним. Я ещё подавала эти яйца прямо в стаканчике, тоже оригинально вышло.
Украшаем по желанию сверху свежей зеленью. Вот такой не совсем обычный завтрак у меня получился.
Приятного Всем аппетита и всегда вкусных утренних завтраков желает Всем Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Как приготовить вкусный завтрак для всей семьи — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото
Хотите получать новые рецепты на почту?
Никаких бутербродов не надо: расскажу как из обычного батона, колбасы, яиц и сыра готовлю быстрый ленивый пирог на завтрак | Я Готовлю…
✨Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! Буду благодарна вашим комментариям и подписке👍!✅👌Что можно быстро приготовить на завтрак? И здесь, первое, что здесь приходит на ум, конечно же просто бутерброды, например, с колбасой и сыром. Но ведь иногда так хочется разнообразить свою утреннюю трапезу!
Сегодня хочу предложить вам очень интересный вариант завтрака для разнообразия самого важного для организма времени приема пищи!
А ингредиенты для приготовления такого завтрака потребуется те же самые, что и для приготовления обычных бутербродов, да и времени займёт это не так уж и много.
✨И мой вариант это «ленивый» пирог, который я готовлю из обычного батона, колбасы, сыра и яиц. В начинку, кроме колбасы, можно добавлять слегка обжаренные овощи и свежую зелень.
А если немного пирога останется, его вполне можно взять с собой на работу в качестве перекуса! Готовится всё очень просто, получается реально вкусно. Попробуйте, уверена вам понравится!🥰
📕Ингредиенты для приготовления:🥙
Батон – 150 г
Колбаса (любая) – 150 г
Сыр (твердый, полутвердый) – 100 г🧀
Яйца куриные – 4 шт.
Сметана – 4 ст. л.
Горчица – 0,5-1 ч. л.
Сливочное масло – 40 г
Соль – по вкусу.👨🏻🍳Начинаем готовить…⤵️⤵️⤵️
Берём миску, кладём сметану. Сюда же добавляем горчицу — можете использовать любую горчицу, которую вы предпочитаете, французскую, обычную русскую или дижонскую. И количество горчицы регулируйте по своему вкусу, всё-таки в каждом виде горчицы разное количество остроты. Также кладем размягченное сливочное масло и буквально щепотку соли.
Все тщательно перемешиваем венчиком до однородной консистенции. Потом вбиваем яйца и все еще раз слегка взбиваем.
Колбасу для начинки можете использовать любую, какая есть в холодильнике и какую вы предпочитаете. У меня в этот раз копченая колбаса и сосиски. Нарезаем колбасу мелкими кубиками.
На крупной терке натираем сыр. Сорт также значения не имеет – какой любите, такой и кладите.
Остаётся добавить только несколько ломтиков батона. Их также нарезаем на небольшие кубики и отправляем в миску к уже подготовленной смеси. В этом варианте приготовления такого завтрака можно использовать даже вчерашний, немного зачерствевший хлеб — на вкусе пирога это никак не отразится!
Теперь все хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму для выпекания (у меня 26 см). Поскольку у меня силиконовая форма, я ее дополнительно не смазываю маслом. А вот металлическую лучше простелить пергаментом или промазать маслом. Ставим пирог в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут (смотрите по своей духовке).
И вот такой он румяный получается через указанное время!👇🏼👇🏼👇🏼
ЛИСТАЙТЕ ФОТО В СТОРОНУ-> ->-> -> -> там будет фото готового пирога в разрезе…В ГАЛЕРЕЕ НЕСКОЛЬКО ФОТОГРАФИЙ, ЛИСТАЙТЕ -> -> ->-> -> ->-> -> ->-> -> ->-> -> ->В ГАЛЕРЕЕ НЕСКОЛЬКО ФОТОГРАФИЙ, ЛИСТАЙТЕ -> -> ->-> -> ->-> -> ->-> -> ->-> -> ->
Извлекаем готовый пирог из формы, даем ему совсем немного остыть и приступаем к дегустации! Сытно, просто, вкусно, а подготовка занимает всего 5-7 минут. Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!
******************************************
С уважением, Оксана!
Яйца с помидорами, ветчиной и сыром в корочке хлеба
Завтрак – я его слепила из того, что было и получилось вполне вкусненько и питательно! |
Для того, чтобы приготовить Яйца с помидорами, ветчиной и сыром в корочке хлеба (4 кусочка), нам понадобится: яйца – 3 шт. помидоры – 1 шт. мясо (индейка) – 130 г сыр – 50 г маслины – 6 шт. хлеб – 4 куска соль, перец черный молотый масло растительное для обжаривания | |
Порежьте мясо на небольшие кусочки. У меня оставалась запеченная индейка в сметане. Вы можете взять то, что есть у Вас – колбасу, ветчину, любую птицу или мясо. | |
Порежьте помидор. | |
Порежьте маслины колечками. Если есть оливки, тоже подойдет! Да, и каперсы будут кстати. Или, например, маринованные огурчики. Что-то солененькое сделает вкус интересней. Экспериментируйте! | |
Натрите сыр на мелкой терке. | |
В миску вбейте яйца. | |
Добавьте мясо, маслины и помидор. | |
Положите натертый сыр. Перемешайте. Немного посолите и поперчите по вкусу. | |
Из кусочков хлеба вырежьте мякиш – в дальнейшем можно сделать из него сухарики. Возьмите корочки хлеба – вот в них мы и будем готовить наш завтрак. | |
На сковороду с растительным маслом положите корочки хлеба и с помощью ложки выложите в них приготовленную смесь. Поджарьте на небольшом огне, накройте крышкой на минуту – смесь должна схватиться. | |
Переверните на другую сторону и обжарьте. | |
Всё! Наш завтрак из яиц с помидорами, ветчиной и сыром в корочке хлеба готов! Хорошего Вам дня и приятного аппетита! |
Если Вам понравился пошаговой фото-рецепт блюда Яйца с помидорами, ветчиной и сыром в корочке хлеба, то Вы можете им поделиться со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашего завтрака, приготовленного по этому рецепту. Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки!
Recipe Name
Завтрак – я его слепила из того, что было и получилось вполне вкусненько и питательно!
Published On
Average Rating
24.05.2018 в рубрике Основные блюда, яйца. Метки: ветч, индейка, каперсы, колбаса, курица, маслины, мясо, огурцы маринованные, оливки, помидоры, сыр, хлеб, яйцаГорячий бутерброд с яйцом
Качественное, продуманное или спонтанное, но позитивное, наполненное, яркое, вкусное, мелодичное, радостное утро — это залог хорошего дня. Аксиома, с которой никто не поспорит. Итак, логика проста: если вы хотите, чтобы ваши дни были замечательными и прекрасными, стоит начинать их с чего-то совершенно прекрасного и замечательного, например, с горячего бутерброда с яйцом. Приземленно, считаете? А почему бы и нет? Такая штука, как вкусный и красивый завтрак на самом деле может неплохо поднять настроение, так что стоит немного постараться, чтобы обеспечить самому себе улыбки на весь день. Ну, или не себе, а близким вам людям, что по сути одно и то же. Впрочем, стараться в данном случае не придется очень сильно — рецепт прост до безобразия, я даже не знаю, что может быть еще более примитивным. Ну, разве что отрезать обычный кусок хлеба и положить на него кусок колбасы, однако, до того, чтобы превратить все это в горячий бутерброд с яйцом, надо добавить всего пару действий, так что рекомендую все же постараться и сделать себе праздник, подарив классное утро и крутой день!
Ночь — страшное время: все предметы меняют в ней очертания. Вот вроде берешь в руки стакан с водой, а оказывается, это бутеброд с колбаской!
Горячий бутерброд с яйцом — это не только вкусное начало дня. Это еще и сытный старт, который зарядит энергией на несколько часов вперед. Понятно, что до обеда на парочке бутербродов не дотянешь, но если вы привыкли завтракать именно в таком формате, а потом до обеда устраивать себе полдник и парочку чаепитий, подумайте хорошенько над этим вариантом. По сути, это ваш обычный утренний прием пищи, но в более интересной «упаковке». И, поверьте, этот «фантик» стоит того, чтобы над ним немного поколдовать. Итак, горячий бутерброд с яйцом — делаем? Делаем!
Ингредиенты:
2 ломтика батона;
40 г твердого сыра;
40 г любой колбасы или сосисок;
1 яйцо;
зелень, соль, перец по вкусу.
Готовим «начинку»: мелко натираем сыр, смешиваем его с нарезанной колбасой (тоже мелко — для того, чтобы масса лучше держалась на ломтике хлеба). Туда же добавляем зелень, соль, перец и разбиваем яйцо. Массу перемешиваем.
Отрезаем хлеб — не толсто, довольно тонко и — главное — так, чтобы ломтик был одинаковой толщины по всей площади. На каждый кусочек батона кладем начинку, распределяя ее по всей поверхности. Края аккуратно прижимаем ложкой, чтобы масса держалась вместе.
На среднем огне прогреваем сковороду, прикрытую крышкой. Открываем крышку, выкладываем бутерброды, прикрываем, затем уменьшаем огонь и ставим сковородку на плиту. Не поднимая крышку, готовим примерно 4 минуты — яйцо должно «схватиться», а сыр расплавиться. После этого времени крышку можно приоткрыть и проверить, не готовы ли бутерброды. При необходимости отставляем на плите дальше, но следим, чтобы хлеб не пересох, а ваш завтрак не превратился в высокохудожественные сухарики.
Тем, кто считает, что бутерброды в целом и горячие бутерброды с яйцом в частности — это вредная и ужасная еда, завидую и сочувствую: они, конечно, живут здорОво и правильно, но… но как же пресно и скучно! Готовьте с удовольствием и в удовольствие, и пусть ваши дни проходят радостно и весело!
Другие интересные статьи этой рубрики
Запеканка для завтрака с колбасой, яйцом и сыром
Запеканка для завтрака с колбасой, яйцом и сыром , или «Рождественская запеканка», как ее называют в нашем доме, легко приготовить по рецепту. Вы были заняты приготовлением праздничных блюд и хотите накормить семью, а возможно, и гостей вкусным завтраком. Эту запеканку можно приготовить даже накануне вечером.
В этом блюде нет тяжелого хлеба. В конце концов, разве мы не наелись после рождественского обеда? Пушистые яйца, ваша любимая колбаса на завтрак и сыр.Потому что все мы любим сыр, правда ?!
Эта запеканка для завтрака — одна из моих любимых. Нам, южанам, тоже нравится наш острый соус, и я добавляю несколько штрихов к своей порции. Это очень хорошо! Я иногда делаю это, когда мы в настроении позавтракать на ужин. Если у вас остались остатки, на следующий день они красиво разогреются в духовке.
Я ценю то, что завтрак легко приготовить после того, как я целыми днями готовлю. Декабрь также оказался очень загруженным месяцем в целом с выпечкой домашних вкусностей, украшением и, скорее всего, покупками.Есть выезды на почту, открытки писать и отправлять. Я люблю все это, но я готов к Новому году после того, как наступит 25 декабря.
Карточка с рецептами для печати в конце постаЗапеканка для завтрака с колбасой, яйцом и сыром
Вот ингредиенты, которые вам понадобятся:
- Колбаса для завтрака
- Сушеный измельченный лук
- Яйца 1 дюжина
- Цельное молоко
- Соль
- Черный перец молотый
6 Сыр с мелкой теркой 900 Карбоновая запеканка для завтрака
Как это сделать
Коричневая колбаса на сковороде, распадающаяся во время приготовления.Затем добавьте в колбасу, пока она подрумянится, сушеный рубленый лук.
Взбейте дюжину яиц в миске и взбейте. Добавьте молоко, соль и черный перец и взбейте.
Разогреть духовку до 350 ° F
Добавьте 3/4 колбасы на дно формы для запекания.
Сверху на колбасу выложить 1/2 тертого сыра.
Полить яичной смесью колбасу и сыр.
Запеканка с сырным завтраком
Поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте 30 минут.Через 30 минут посыпьте запеканку оставшимся сыром и положите оставшуюся колбасу. Вернитесь в духовку и запекайте еще 10-15 минут, чтобы сыр хорошо расплавился.
Нарезать квадратами и подавать.
Вот еще несколько рецептов, которые могут вам понравиться: Запеканка для завтрака Татер Тот, Гашиш для завтрака по-деревенски, Запеканка для завтрака с ветчиной и хэшбраун
Яичная запеканка Best Ever Breakfast
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 час
Общее время 1 час 10 минут
Состав
- 1 фунт колбасы для завтрака
- 1 столовая ложка сушеного лукового фарша
- 1 дюжина яиц
- 3/4 стакана цельного молока
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1 кубик тертого острого сыра чеддер, разделенный
Инструкции
- Коричневая колбаса на сковороде, распадающаяся во время приготовления.Добавьте сушеный фарш в колбасу, пока она подрумянится.
- Добавьте дюжину яиц в миску и взбейте. Добавьте молоко, соль и черный перец и взбейте.
- Разогрейте духовку до 350 ° F.
- Добавьте 3/4 вареной колбасы на дно формы для запекания.
- Сверху на колбасу выложить 1/2 тертого сыра.
- Залить яичной смесью колбасу и сыр.
- Поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте 30 минут.
- Через 30 минут сверху засыпьте запеканку оставшимся сыром и положите оставшуюся вареную колбасу.
- Вернитесь в духовку и запекайте еще 10-15 минут, чтобы сыр хорошо расплавился.
- Нарезать квадратами и подавать.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
9
Количество на порцию: Калорийность: 376 Всего жиров: 29 г Насыщенные жиры: 12 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 318 мг Натрий: 934 мг Углеводы: 3 г Волокно: 0 г Сахар: 2 г Белки: 24 гЗапеканка с колбасой, яйцом и сыром без хлеба
См. Последние сообщения о рецептах
Посмотрите этот рецепт на Weekend Potluck
Популярные рецепты в блоге
Главная »Запеканка для завтрака с колбасой, яйцом и сыромПривет! Я Джулия, повар и автор рецептов в Julia’s Simply Southern.Я начал свой веб-сайт, чтобы делиться легкими для понимания рецептами, которые каждый может использовать, чтобы положить домашнюю еду на обеденный стол. Большое спасибо за посещение!
Следуй за мной на Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | YouTube
Продолжить чтениеПожалуйста, поделитесь с вами!
Сырный завтрак из обезьяньего хлеба с колбасой и яйцами
Нет ничего лучше, чем проснуться рождественским утром от запаха завтрака, который готовится на кухне.Это как подготовка к празднику, который, как вы знаете, состоится позже. Теперь, когда рождественский завтрак готовим мы, мы обязаны сделать его особенным для тех, кому он понравится. Этот сырный завтрак с обезьяньим хлебом с колбасой и яйцами определенно станет для меня особенным угощением.
A: В форме венка, визуально празднично. Добавьте несколько веточек розмарина или сосны вокруг тарелки, и вы действительно превзойдете себя.
B: Это дешево и просто.
C: Всем это понравится. Он интерактивный, и ваши гости будут в восторге, сидя рядом с ним за чашкой кофе и болтая о своих любимых подарках. Я просто вижу это сейчас.
Я решил использовать колбасу из индейки для своего обезьяньего хлеба, частично потому, что я не хотел, чтобы он был слишком жирным, а частично потому, что я не хочу, чтобы вы полностью испортили себе аппетит перед главным мероприятием.
Очевидно, вы можете сделать это в любое время года, но это особенно удобно, когда вам нужно накормить толпу.Пасхальный бранч тоже был бы отличным! Я надеюсь, вам понравится это!
Жизнь слишком коротка, поэтому постарайтесь не парить на плите, беспокоясь о еде весь день. Проведите время с семьей, оставив у вас особые праздничные воспоминания.
Вот еще один отличный рецепт Обезьяньего хлеба, посмотри здесь!
Состав
- Для обезьяньего хлеба
- 1 (16 унций.) банка охлажденного печенья
- 4 ст.л. топленого несоленого масла
- 6 больших яиц, нежная омлет
- ½ фунта колбасы для завтрака с индейкой, приготовленной
- 1 чашка тертого сыра чеддер
- Для сырного соуса
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 2 стакана цельного молока
- 1 чашка тертого сыра чеддер
- свежий лук для гарнира
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Сварить колбасы и яйца; отложить.
Выньте печенье из упаковки и разрежьте на шестую часть.
Положите кусочки печенья в большую миску и перемешайте с 4 ст. топленое масло.
Добавьте яичницу, колбасу и тертый сыр и перемешайте. Мне нравится работать руками и следить за тем, чтобы все бисквиты были разделены, а масло, яйца и колбаса были распределены равномерно.
Вылейте смесь в смазанную маслом сковороду на 6 чашек.
Выпекайте при температуре 350 градусов 30 минут.
Охладите в кастрюле 5-10 минут, затем с помощью ножа или лопатки ослабьте края.
Переверните хлеб на тарелку.
Для сырного соуса
Растопите масло в маленькой кастрюле. Когда он закипит, всыпьте муку и непрерывно взбивайте до золотистого цвета, около 2 минут. Взбейте молоко, чтобы не было комков. Продолжайте взбивать, пока не загустеет, около 3-4 минут. Добавьте сыр, пока он не растает, и добавьте соль и перец по вкусу.
Полить готовым сырным соусом слегка остывший обезьяний хлеб.
Посыпьте чесноком и сразу подавайте.Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
По материалам книги Lemon Tree Dwelling
Рецепт запеканки на завтрак с колбасой и яйцом на ночь
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×Пищевая ценность (на порцию) 618 калорий 47 г жир 19 г Углеводы 29 г Белок Пищевая ценность Порций: 8 Сумма на порцию калорий 618 % Дневная норма * 47 г 60% Насыщенные жиры 22 г 112% 255 мг 85% 1326 мг 58% 19 г 7% Пищевые волокна 1 г 3% Всего сахаров 5 г 29 г Витамин C 1 мг 3% Кальций 534 мг 41% Железо 2 мг 12% Калий 485 мг 10% *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. (Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Эта запеканка для ночного завтрака (или позднего завтрака) полна аромата с яйцами, хлебом, колбасой, сыром и приправами. Это идеальный рецепт яичной запеканки для утренней трапезы в праздничные или выходные дни.
Одна вещь, которая делает эту запеканку и другие подобные запеканки такими идеальными для напряженных выходных или праздничного утра, заключается в том, что они готовятся накануне вечером.Все, что вам нужно сделать утром, это достать его из холодильника, дать ему немного нагреться, а затем положить в предварительно разогретую духовку. Подавайте его вместе со свежей нарезанной кубиками или дольками дыни или винограда или с подогретой компотной смесью. Нарезанные помидоры хорошо сочетаются с блюдами из яиц.
Пудинг с пикантной колбасой и чеддером
Любимая праздничная запеканка для завтрака, наполненная колбасой и острым чеддером, идеально подходит для кормления толпы.
Хлебный пудинг обычно сладкий, но его также можно сделать пикантным.Эта версия, наполненная сладкой свиной колбасой и острым чеддером, имеет глубокий аромат с хрустящей золотистой корочкой и нежной сливочной внутренней частью. Я люблю его как развлечение, потому что его можно сделать заранее и накормить толпу.
Рецепт мне подарила Келли Санторо, одна из моих самых старых и близких подруг. Она получила его от своего друга Кори, который получил его от своей матери, которая, в свою очередь, получила его из старой кулинарной книги по сбору средств в спиральном переплете. Таков путь хорошего рецепта!
Что вам понадобится для приготовления пудинга из колбасы и чеддера
Как видите, я использую простой старый белый хлеб для сэндвичей — здесь не нужно ничего особенного.Что касается колбасы, то некоторые бакалейные лавки продают колбасу оптом или без оболочки (как показано выше). Это облегчает жизнь, но если вы не можете его найти, просто снимите кожух. Лучше всего разрезать оболочку кухонными ножницами и отделить ее от мяса. Это намного проще, чем пытаться выдавить мясо.
Как это сделать
Начните с удаления корки с хлеба.
Нарезать хлеб кубиками диаметром 2,5 см.
Обжарьте колбасу на большой сковороде.
Во время приготовления колбасы деревянной ложкой разбейте мясо на небольшие комочки.
Переложите обжаренную колбасу в большую миску, затем обжарьте на той же сковороде лук, пока он не станет мягким и полупрозрачным.
Натрите чеддер на терке. Я думаю, что это проще всего сделать в кухонном комбайне, но можно использовать и ручную терку.
Смешайте хлеб, колбасу, лук, чеддер и свежую петрушку в большой миске.
Затем переложите смесь в форму для запекания, смазанную маслом.
Сделайте заварной крем, взбивая яйца, соль, перец и пополам.
Затем равномерно полейте хлебную смесь заварным кремом.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на несколько часов или на ночь. Когда вы будете готовы к подаче, запекайте в духовке с температурой 350 градусов около часа, пока он не станет воздушным, золотистым и хрустящим.
Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Возможно вам понравится
Вы приготовили этот рецепт?
Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .
Пудинг из соленой колбасы и чеддера
Любимая праздничная запеканка для завтрака, наполненная колбасой и острым чеддером, идеально подходит для того, чтобы накормить толпу.
Состав
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, разделенные на кусочки
- 1 фунт сладкой или острой свиной колбасы (без оболочки)
- 1 мелко нарезанная средняя желтая луковица
- 1 буханка (18 ломтиков) белого хлеба для бутербродов, такого как Pepperidge Farm, без корки и нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм
- 2-1 / 2 стакана (чуть больше 1/2 фунта) тертого острого сыра чеддер
- 1/2 стакана нарезанной свежей петрушки
- 6 крупных яиц
- 2 чашки пополам
- Мало чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
Инструкции
- Смажьте форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов сливочным маслом.
- В большой сотейнике (желательно с антипригарным покрытием) на среднем или сильном огне растопите 1 столовую ложку масла. Добавьте колбасу и готовьте, помешивая деревянной ложкой, чтобы мясо разбилось на небольшие комочки, примерно 10 минут до коричневого цвета. Переложите колбасу в большую миску, оставив жир на сковороде.
- Убавьте огонь до среднего, затем добавьте в сковороду лук вместе с 1 столовой ложкой масла. Готовьте лук, постоянно помешивая, примерно 5 минут, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте в миску с колбасой лук, кубики хлеба, тертый сыр и петрушку.Хорошо перемешайте, затем равномерно распределите смесь по подготовленному противню.
- В средней миске взбейте яйца пополам, посолите и поперчите.
- Равномерно полейте яичной смесью хлебную смесь. Плотно накройте сарановой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.
- Разогрейте духовку до 350 ° F. Выпекать около часа без крышки, пока он не станет воздушным и золотисто-коричневым. Подавать немедленно.
- Примечание. Время приготовления основано на приготовлении пудинга прямо из холодильника.Если перед запеканием оставить настояться при комнатной температуре, проверьте степень готовности через 45 минут.
Информация о питании
Powered by
- На порцию (8 порций)
- калорий: 669
- Жиры: 44 г
- Насыщенные жиры: 20 г
- Углеводы: 37 г
- Сахар: 8 г
- Клетчатка: 3 г
- Белки: 32 г
- Натрий: 1098 мг
- Холестерин: 251 мг
Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.
Посмотреть еще рецепты:
Яичная запеканка с сосисками на ночь
Яичная запеканка с сосисками на ночь — это любой простой и вкусный рецепт запекания с яйцом на завтрак с колбасой Джимми Дина, сыром и хлебом, идеально подходит для позднего завтрака или ужина!
Джимми Дин Колбаса Запеканка для завтрака
С этой запеканкой для яиц на ночь от Джимми Дина вы готовите блюдо за день заранее, чтобы все ингредиенты были на ночь в холодильнике.Все, что требуется после этого, — это вынуть его из холодильника и запечь в духовке.
В преддверии праздников, мы можем проводить много выходных с семьей или друзьями, и эта легкая выпечка из яиц может убрать с вашей тарелки по утрам что-то важное. Приготовьте блюдо накануне вечером, а утром просто поставьте в духовку. Или, если ты похожа на мою маму, просто заставь меня поставить его в духовку, когда она в церкви. 🙂
Хотя запеканка из яиц определенно отлично подходит для позднего завтрака, вы также можете подавать их на завтрак, обед и ужин.Остатки тоже фантастически разогреваются.
В целом эта запеканка из яиц на завтрак — сытное и вкусное блюдо практически в любое время дня!
В чем преимущество хранения запеканки в холодильнике?
Яичная запеканка на ночь, которую также иногда называют яичной выпечкой, использует время, необходимое для того, чтобы влажные ингредиенты хорошо впитались в суточный хлеб. Необязательно оставлять его на ночь, но это поможет блюду выглядеть, ощущаться и вкус больше как запеканка, а не как яйца и тосты.
Насколько заранее я могу приготовить блюдо?
Если вы не планируете сразу готовить запеканку из яиц, не волнуйтесь. Подождите еще день или два, прежде чем бросить в духовку, если вы плотно накроете ее.
Вы не хотите, чтобы яйца высыхали, но вы хотите, чтобы они просочились в хлеб. По этой причине немного дополнительного времени не проблема.
Почему я использую дневной хлеб и что, если я использую свежий хлеб?
Преимущество дневного хлеба в том, что в нем меньше влаги.Когда запеканка готовится, вам не нужно, чтобы в блюде было много влаги, так как в конечном итоге яйца будут запариваться, а не запекаться. Это имеет значение для вкуса, потому что яйца, приготовленные на пару, не имеют такой приятной консистенции, как запеченные, и, как следствие, в итоге становятся менее вкусными.
Итак, если вам нужно приготовить запеканку, и вы не хотите ждать, пока хлеб высохнет, просто помогите ему. Вы можете поставить хлеб в духовку или тостер и нагреть его на очень слабом огне, около 175 градусов по Фаренгейту в течение примерно 20 минут.
Необязательно, чтобы хлеб готовился, но вы хотите его высушить.
Добавьте колбасу для завтрака Джимми Дина для отличного завтрака и бранча
Рекомендую добавить на завтрак слегка острую колбаску. Разбейте упаковку колбасы Джимми Дина или чего-то подобного или нарежьте несколько кусочков сосисок Джимми Дина и щедро накройте яичную запеканку, чтобы она равномерно распределилась.
Мне нравятся колбаски, звенья или пирожки Джимми Дина, потому что в них столько перца, сколько нужно для добавления приправы к блюду.Если у вас нет колбасы Джимми Дина, то вы, безусловно, можете использовать простой свиной фарш. Я предлагаю добавить в него хорошее количество черного перца и немного соли.
Что еще можно добавить в яичную выпечку?
Яичная запеканка — это просто чистый холст, на котором можно нарисовать широкий спектр вкусовых профилей. Не стесняйтесь позволять творческому потоку (или необходимости того, что у вас есть под рукой) помогать вам.
Несколько вариантов, которые хорошо работают:
Его можно приготовить по-денверски, используя маленькие кубики ветчины, зеленый перец и лук.Или сделайте это в виде яичной запеканки из морепродуктов с нарезанными кусочками креветок или даже с кусочком крабового мяса, если хотите.
Перейдите на полную вегетарианскую пищу и снизьте уровень жира и холестерина, просто употребляя несколько овощей. Брокколи, цветная капуста, красный, зеленый и желтый перец, любой вид тыквы, например кабачки, тоже отлично подойдет.
Как разогреть запеканку из яиц?
Чтобы вернуть запеканку из яиц, не нужно много времени или тепла. Выпекание при температуре 250-275 F в течение 15 или 20 минут сделает свое дело, не высыхая.
На следующий день это хорошо, даже холодно, прямо из холодильника.
Вы можете хранить его в холодильнике в плотно закрытом виде от 3 до 5 дней. Вы также можете заморозить некоторые ломтики и сохранить их для разогрева в духовке или микроволновой печи. Микроволновая печь менее идеальна, потому что она действительно меняет текстуру яиц, но когда время на исходе, и вы просто хотите, чтобы что-то легко нагреть и съесть, это никогда не будет проблемой.
Вы рекомендуете какие-либо соусы к запеканке из яиц?
С яйцами все отлично сочетается, и, конечно же, можно делать самые разные соусы.Соус — отличный способ добавить к нему еще один вкус.
Простая подливка в стиле бешамель, которую вы добавляете в печенье на завтрак, всегда будет отличным вариантом. Бешамель — это просто масло и мука в равных частях, которые вы нагреваете и перемешиваете, пока они не станут однородными, затем медленно добавьте молоко или сливки, чтобы приготовить соус, и добавьте щепотку соли и перца, чтобы приправить.
Еще больше вкусных рецептов бранча!
Запеканка яичная колбаса на ночь
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час
Дополнительное время: 2 часа
Общее время: 3 часа 10 минут
Яичная запеканка с колбасой на ночь — это любая легкая и вкусная выпечка с яйцами на завтрак, идеально подходящая для гостей или для приятного семейного бранча.
Состав
- 1 уп. колбаса свиная
- 4 в. Дневной хлеб нарезанный кубиками
- 2 в. тертый сыр чеддер
- 10 яиц, слегка взбитых
- 4 в. молоко
- 1 ч. Л. сухая горчица
- 1 ч. Л. соль
- 1/4 ч. Л. луковый порошок
- 1/4 ч. Л.перец
Инструкции
- В большой сковороде приготовьте и слейте воду из свиной колбасы.
- Тем временем поместите нарезанный кубиками хлеб в хорошо смазанную маслом форму 9×13. Посыпать сыром.
- В средней миске смешайте оставшиеся ингредиенты и равномерно полейте хлебом и сыром. Посыпать колбасой, накрыть крышкой и остудить на ночь.
- Разогрейте духовку до 325 °. Выпекайте без крышки в течение часа или до тех пор, пока центр не перестанет покачиваться. (Палатка с фольгой, если верх начинает слишком быстро подрумяниваться.)
- Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол. Подавать с добавлением нарезанной петрушки или чеснока.
Банкноты
Добавьте помидоры или нарезанные грибы для придания аромата и овощей!
Информация о пищевой ценности:
Выход: 10 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 264 Всего жиров: 15 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 218 мг Натрий: 599 мг Углеводы: 14 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 17 гПриведенные данные о питании являются приблизительными.Если вы отслеживаете эти питательные вещества в медицинских целях, обратитесь к внешнему надежному источнику.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
Запеканка для завтрака с беконом и колбасой на ночь
Рецепт этой ночной запеканки , который можно быстро приготовить накануне вечером и легко испечь на следующее утро. С яйцами, колбасой, беконом и сыром, а также хрустящей сырной начинкой!
Запеканка для легкого завтрака на ночь
Вы когда-нибудь просыпались утром и хотели, чтобы завтрак уже был приготовлен? Да? То же самое, девочка, то же самое.Типа, все время. Вот почему, когда я чувствую себя супер-мотивированным, я готовлю завтрак накануне вечером, а затем все, что мне нужно сделать утром, — это поставить его в духовку!
Эта запеканка для ночного завтрака лучше, чем обычная выпечка для завтрака, по одной простой причине — все мясо! Правильно, у нас там бекон И колбаса. Нет необходимости выбирать одно или другое, почему бы просто не использовать оба варианта!
Вы подготовили все полностью накануне вечером, а утром нужно только положить это в духовку.Это отличный вариант завтрака на праздники или когда у вас есть гости. Таким образом, вы также можете просто посидеть и насладиться утренним кофе, а затем позавтракать вместе со всеми!
Почему я люблю готовить запеканки
Серьезно, в запеканке «make вперед» нет ничего, что НЕ могло бы НЕ понравиться. Во-первых, они легкие. Это требует нулевой мощности мозга по утрам. Как робот может это сделать. Просыпаемся, чистим зубы, вставляем запеканку в духовку.Но не забудьте включить духовку!
Он также минимизирует стресс и суету по утрам. Не знаю, как вы, но иногда я начинаю чувствовать себя поваром, который готовит разные завтраки для каждого члена семьи. С запеканкой каждый знает, что на завтрак, еще до того, как ложится спать накануне вечером. Никаких претензий, никаких особых запросов.
Запеканки для завтрака на ночь особенно хороши для большой семьи или если вы собираетесь организовать небольшой завтрак или бранч.
Состав рецепта
Мне нравится, как простые ингредиенты в этой запеканке для завтрака. Готов поспорить, у вас сейчас все в холодильнике.
Вот что вам понадобится:
- колбаса для завтрака
- бекон
- яйца
- цельное молоко
- горчичный
- соль и свежемолотый перец
- белый хлеб
- тертый сыр чеддер
Как приготовить запеканку для завтрака на ночь
1. Подготовка: Смажьте форму для выпечки 9 × 13 антипригарным спреем и отложите в сторону.
2. Микс: Взбейте яйца в большой миске. Добавьте молоко, горчицу, соль и перец и перемешайте до однородности.
3. Добавить: Добавить кубики хлеба, сыр, вареную колбасу и бекон.
4. Магазин: Вылить смесь в подготовленную форму для запекания и накрыть крышкой. Поместите в холодильник на 8 часов или на ночь.
5. Доведите до комнатной температуры: Выньте запеканку из холодильника за 30 минут до выпекания и оставьте ее на столе. Пока запеканка сидит, разогрейте духовку до 350 ° F.
6. Выпекать: Выпекать запеканку без крышки 40 минут, пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым
7. Порция: Подавать запеканку сразу после выпечки
Советы по приготовлению лучшей запеканки на завтрак
Не все запеканки для завтрака одинаковы, поэтому следуйте этим советам, чтобы убедиться, что эта запеканка просто идеальна.
- Не забывайте смазывать форму для запекания. Может показаться, что это простой шаг, который можно пропустить, но мыть посуду будет неинтересно, если вы пропустите этот шаг.
- Дайте запеканке время вынуть из холодильника перед выпеканием. Это позволит температуре опуститься до комнатной и выпечка станет более равномерной.
- Вы также можете выбрать добавление или добавление ветчины. Чем больше мяса, тем лучше! Пока мы говорим о надстройках, вы также можете обжарить перец и лук и добавить их.
- Вы также можете поменять кубики хлеба на картофельные оладьи , но вам может потребоваться отрегулировать время выпечки.
- Если у вас нет тертого чеддера, вы можете использовать любой тертый сыр, который у вас есть , например перец джек или моцарелла.
Предложения по обслуживанию
Я люблю эту запеканку, потому что она наполнена яйцами, мясом и хлебом. Это все равно, что получить целый завтрак одним ломтиком. У вас есть яйца, мясо на завтрак и тосты.Чтобы сбалансировать весь этот пикантный вкус, вы можете подать его с чем-нибудь сладким, например, с этими кексами Nutella Banana Swirl. Или в осенние месяцы, эти тыквенные кексы с кремом и сыром!
Еще один легкий и сладкий вариант — черничные булочки. Используйте любые замороженные фрукты, которые у вас есть, чтобы они подходили к любому сезону!
А разве завтрак или бранч обходятся без кофе и чертовой Мэри? Попробуйте этот рецепт с пряным беконом и кровавой Мэри. Я знаю, тебе это понравится! Или удивите всех специально взбитым кофе с моим рецептом Dalgona Coffee!
Как хранить остатки
Эту запеканку для завтрака лучше всего подавать свежей, поэтому я предлагаю попробовать ее прямо из духовки.Вы можете хранить остатки в холодильнике около 3 дней. Когда вы будете готовы съесть остатки, вы можете разогреть каждый ломтик в микроволновой печи.
Выход: 8-10 порций
Ночная запеканка с колбасой и беконом на завтрак
Эту запеканку для завтрака на ночь можно быстро приготовить накануне вечером и легко испечь на следующее утро. С яйцами, колбасой, беконом и сыром, а также хрустящей сырной начинкой!
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 50 минут
Общее время 1 час 5 минут
Состав
- 6 больших яиц
- 2 стакана цельного молока
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого перца
- 6 ломтиков белого хлеба, нарезанного кубиками
- 1 1/2 стакана тертого сыра чеддер, при желании можно добавить еще
- 16 унций колбасы для завтрака, отварной и высушенной
- 8 унций вареного и нарезанного бекона
Инструкции
- Смажьте форму для выпечки 9×13 антипригарным спреем, отставьте в сторону.
- В большой миске взбить яйца. Добавьте молоко, горчицу, соль и перец и перемешайте до однородности. Добавьте кубики хлеба, сыр, вареную колбасу и бекон.
- Вылить в подготовленную форму для запекания, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 8 часов или на ночь.
- Выньте запеканку из холодильника за 30 минут до выпекания и оставьте на столе. Пока запеканка сидит, разогрейте духовку до 350 ° F.
- Выпекать без крышки 40 минут, пока вставленный нож не выйдет чистым Подавайте сразу.
- Храните остатки в холодильнике и разогрейте в микроволновой печи, но лучше всего подавать в свежем виде.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
10Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 445 Всего жиров: 31 г Насыщенные жиры: 12 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 195 мг Натрий: 1234 мг Углеводы: 13 г Волокно: 1 г Сахар: 4 г Белки: 27 гХотите сохранить этот рецепт?
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.
Рецепт здоровой кето-низкоуглеводной запеканки для завтрака с колбасой и сыром
БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО
ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАСЭта публикация может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)
Здоровая запеканка на завтрак — это восхитительный способ начать день… и легкий. Серьезно, полдюжины ингредиентов и несколько специй, и у вас есть запеканка из колбасы, яиц и сыра без хлеба, от которых у вас слюнки текут! Я надеюсь, что этот рецепт запеканки для завтрака с низким содержанием углеводов станет основным продуктом в вашем доме, как и в моем.
В то время как простые кето-завтраки, такие как смузи с низким содержанием углеводов с шоколадным арахисовым маслом, прекрасны, иногда приятно иметь сытную, удовлетворительно горячую еду в начале дня, и именно здесь на помощь приходит эта запеканка для кето-завтрака. Когда вам нужен легкий низкоуглеводный завтрак, это ваш победитель.
Большинство людей может не думать о приготовлении яичной запеканки без хлеба или картофеля, но вы даже не пропустите их, когда приготовите этот полезный для здоровья завтрак с низким содержанием углеводов.
Pssst… хотите еще лучше начать свой день? Добавьте кофе с кето-маслом к яичной выпечке без глютена!
Влюбленность в запеканку с колбасой, яйцом и сыром
Многие люди давно открыли для себя запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов, но они были для меня в новинку.В конце концов, запеканки — красивое американское блюдо, и я выросла в русской семье. Но это была любовь с первого укуса.
Первой запеканкой, которую я попробовал, было, вероятно, горячее блюдо в доме моего миннесотского друга в средней школе. Возможно, я больше не использую эти ингредиенты в своих блюдах, но моя любовь к этому всеобъемлющему стилю еды сильна.
Когда годы спустя я начал делать запеканки с низким содержанием углеводов, я быстро обнаружил их красоту. Несколько моих любимых — запеканка из голубцов и запеканка для пиццы с низким содержанием углеводов. Они такие разносторонние!
Вы можете добавить любые ингредиенты, которые окажутся у вас под рукой, и обычно просто работает .
Кроме того, они готовят удобные блюда, которых хватит на неделю, и являются идеальными кандидатами на замораживание. Я, вероятно, не должен говорить о самом лучшем: запеканка для завтрака с низким содержанием углеводов, как и любая другая запеканка, является идеальной едой Ultimate .
Основные компоненты запеканки для здорового завтрака
Любая запеканка для здорового завтрака состоит из пяти основных компонентов: яйца, молочные продукты, мясо, овощи и сыр.
Смешав эти восхитительные ингредиенты, вы получите низкоуглеводную яичную запеканку, которая достаточно вкусна для воскресного бранча и достаточно проста для ужина в будний день.
Вы действительно не сможете превзойти легкость и вкус этой полезной запеканки для завтрака!
Яйца
Яйца здесь — главная звезда шоу. В них много жиров и белков, но мало углеводов, что делает их идеальной основой для этой запеканки для кето-завтрака.
Но не обманывайтесь; это не просто завтрак из яиц, друзья.Это идеальная яичная запеканка с низким содержанием углеводов, настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов!
Сливки
Густые сливки для взбивания полностью безопасны для кето и являются фантастическим способом получить самые пушистые яйца, которые только можно представить. Если смешать яйца и взбитые сливки, получатся легкие и воздушные яйца, которые также будут сочными и пикантными.
Если ваша запеканка для завтрака с низким содержанием углеводов должна соответствовать палео-стандартам, просто используйте вместо нее кокосовые сливки.
Действительно, подойдет любой вид молока, но густые сливки сделают вашу запеканку из колбасы, яиц и сыра самой легкой и воздушной.
Мясо
Здесь вы можете проявить творческий подход. Бекон и колбаса — подходящие варианты. Честно говоря, вы можете даже использовать другое мясо, но эти два являются лучшими при приготовлении запеканки для кето-завтрака.
Вам нужно будет предварительно приготовить мясо, какое бы мясо вы ни выбрали, а затем добавить его в рецепт запеканки для завтрака с низким содержанием углеводов. Для этой конкретной запеканки для кето-завтрака вы будете использовать колбасу (потому что, на самом деле, сложно приготовить запеканку с колбасой, яйцом и сыром без нее!).
Овощи
Овощи на 100% необязательны, но я большой поклонник по возможности включать овощи. В оригинальном рецепте запеканки для завтрака с низким содержанием углеводов я их не упомянул, но теперь я делаю это в обоих направлениях. Овощи не только придают приятный вкус, но и делают эту полезную запеканку для завтрака еще более полезной.
Сначала их нужно приготовить, но как это сделать, зависит от вас. Вы можете готовить на пару, жарить на сковороде или жарить. Просто убедитесь, что вы их приготовили, а влагу удалили, чтобы получилась правильная текстура в вашей запеканке для завтрака с низким содержанием углеводов.
Лично я считаю, что брокколи и цветная капуста — лучшие варианты здоровой запеканки на завтрак. Они обычно есть под рукой и совершенно восхитительны. Вы даже можете использовать здесь остатки жареной брокколи и цветной капусты.
Если вы используете водянистые овощи, такие как кабачки или помидоры, попробуйте приготовить их так, чтобы влага испарилась, прежде чем добавлять их. Кабачки можно сначала слить над раковиной, как я делаю это при приготовлении. сырная запеканка из кабачков.
Сыр
Опять же, проявите творческий подход и выберите тот сыр, который вам подходит (или тот, который у вас уже есть в холодильнике). Эта запеканка из колбасы, яиц и сыра без хлеба была бы полезной и вкусной с любым сыром, хотя в этом рецепте нужен чеддер (потому что это то, что я обычно запасаю… а это хорошо !).
Если серьезно, то эта низкоуглеводная запеканка для завтрака будет хороша с моцареллой, американским, швейцарским, монтерейским сыром или любым другим сыром, который у вас есть под рукой.Вы называете это!
Как приготовить кето-запеканку
Для начала обжарьте чеснок на сковороде. Как только оно станет ароматным, добавьте любое мясо, которое вы готовите (как я уже сказал, я большой поклонник колбасы, но любое мясо подойдет для яичной запеканки с низким содержанием углеводов).
Если вы добавляете овощи, приготовьте их. Вы хотите, чтобы они были приготовлены, но при этом были немного хрустящими, чтобы их можно было добавить в вашу здоровую запеканку на завтрак. Я предпочитаю жарить их на сковороде для дополнительного аромата перед добавлением в запеканку, но приготовление на пару или бланширование тоже подойдут.
Еще один отличный вариант — поджарить овощи. Запеканка с низким содержанием углеводов для завтрака — это восхитительный способ израсходовать остатки жареных овощей! Или, если у вас нет жареного, сэкономьте время, приготовив большую партию, оставив половину для гарниров, а половину — для здоровой запеканки на завтрак.
После того, как вы взбейте яйца и специи, вы соберете из своих ингредиентов идеальную запеканку для кето-завтрака!
Мне нравится эта стеклянная форма для запекания 8 × 8 дюймов, она потрясающая, потому что у нее даже есть крышка! Но вы также можете использовать 9 × 9 дюймов.Не стесняйтесь выравнивать фольгу для легкой очистки, но со стеклянной посудой я не считаю это необходимым.
Тогда все, что вам нужно сделать, это терпеливо ждать, пока закончится приготовление вашей аппетитно вкусной запеканки из колбасы, яиц и сыра, чтобы вы могли закопаться.
Разве не так просто? На самом деле настолько просто, что вы можете в любое время приготовить это, чтобы иметь под рукой на утренние часы или даже на быструю трапезу в будние дни.
Низкоуглеводная запеканка для завтрака — вперед
Вероятно, существует множество рецептов запеканки для завтрака, но, на мой взгляд, классической является запеканка из яиц с низким содержанием углеводов, сделанная с колбасой и сыром.Оттуда вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся (или вообще отказаться от них, чтобы запеканка на завтрак не содержала углеводов).
Независимо от того, добавляете вы их или нет, основной рецепт запеканки для кето-завтрака остается неизменным. В любом случае, это здоровый продукт с низким содержанием углеводов и без глютена, который можно хранить в холодильнике или морозильной камере. В этом посте у меня есть несколько фотографий с брокколи и несколько фотографий без овощей.
Если вы хотите приготовить эту запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов всего за 1-3 дня, просто выполните все шаги, кроме выпечки в конце.Вы можете накрыть его и хранить в холодильнике. Затем выньте его и дайте ему нагреться до комнатной температуры перед запеканием.
Это очень удобно в качестве быстрой еды, чтобы иметь под рукой в напряженные дни или просто потому, что. Моей малышке это нравится, поэтому я предпочитаю держать под рукой здоровую запеканку для завтрака. Нагревается всего за минуту, длится всю неделю, и, что самое главное, ей это нравится. Блинчики из кокосовой муки — еще один ее любимый продукт — ням!
Если вы ищете еще одну легкую идею для приготовления блюд из яиц или идеи для легкого завтрака, попробуйте яйца с напряженным утренним завтраком.Они по-прежнему низкоуглеводные, но тоже вегетарианские.
Помимо повседневного использования, эта запеканка с низким содержанием углеводов для завтрака также прекрасно подходит для праздничного бранча. Надеюсь, вы добавите его в свой стол в ближайшие недели!
Как заморозить кето-запеканку для завтрака
Превратить кето-запеканку для завтрака в заморозку очень просто. Вы можете заморозить его на срок до 3 месяцев.
Вы можете испечь его и заморозить или просто собрать и заморозить, не запекая.Вот как заморозить запеканку для завтрака…
Как заморозить запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов перед выпечкой
Чтобы заморозить запеканку для кето-завтрака перед выпечкой, просто следуйте всем инструкциям на карте рецептов, кроме последнего шага. Накройте запеканку полиэтиленовой пленкой, затем фольгой и поместите в морозильную камеру.
Когда вы будете готовы испечь запеканку из колбасы, яиц и сыра, переместите ее в холодильник и дайте ей оттаять в течение ночи. В день приготовления дайте ему постоять около получаса, чтобы он нагрелся до комнатной температуры, затем запекайте, как указано на карточке с рецептами.
Как заморозить запеканку для завтрака с кето после выпечки
Вы также можете заморозить запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов после выпечки. Это отличный вариант для остатков, и вы можете готовить как целые, так и более мелкие кусочки в виде отдельных приемов пищи.
Сначала выполните все шаги на карточке с рецептами, чтобы испечь запеканку для кето-завтрака. Будьте особенно осторожны, чтобы яйца были полностью приготовлены, потому что текстура полусырых яиц ухудшится после замораживания.
Поставьте запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов на решетку для охлаждения и дайте ей полностью остыть до комнатной температуры.После этого накройте его пластиком, а затем фольгой и поместите в морозильную камеру. Если вам нужны отдельные кусочки, сначала отрежьте их и заверните отдельно.
Чтобы разморозить запеканку для завтрака, поместите ее на ночь в холодильник. Для достижения наилучших результатов распакуйте его через пару часов, слегка накройте и дайте ему оттаять в холодильнике. Это позволит конденсату испариться, и он не станет мокрым.
После того, как запеканка с колбасой, яйцом и сыром разморозится, вы можете снова разогреть ее в микроволновой печи или духовке.Я настоятельно рекомендую печь, чтобы получить наилучшую текстуру и избежать водянистого результата.
Больше рецептов кето-завтрака
- Skillet — Этот набор для сковороды включает сковороду идеального размера для подрумянивания колбасы для завтрака. Я использую их все время.
- Набор мисок s — Эти миски — мои самые любимые. Мне нравится, что в этом наборе так много разных размеров. Он включает в себя большую миску для использования в этом рецепте.
- Форма для запекания — Эта классическая стеклянная форма для запекания предлагает два размера на выбор.
Читатель Любимые рецепты
Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:
Рецепт здоровой низкоуглеводной запеканки для завтрака с кето с колбасой и сыром — без глютена
Рецепт запеканки для завтрака с низким содержанием углеводов без глютена с колбасой и сыром — всего 6 ингредиентов! Эту кето-колбасу, запеканку из яиц и сыра без хлеба легко дополнить овощами.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 45 минут
Порций 9 порций 3 x3 дюйма
Видео с рецептом
Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)
Ингредиенты
Нажмите подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.
Инструкции
Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.
В смазанной маслом сковороде на среднем или сильном огне жарьте измельченный чеснок около одной минуты, пока он не станет ароматным.
Добавьте колбасу для завтрака. Варить около 10 минут, разламывая лопаткой, до коричневого цвета.
Тем временем разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
Если вы используете брокколи (или другие овощи), бланшируйте их в кипящей воде в течение 5-7 минут, пока они не станут хрустящими. Затем окунитесь в ледяную ванну, чтобы перестать готовить, слейте воду и обсушите.
В большой миске взбейте яйца, жирные сливки, половину сыра чеддер, петрушку, морскую соль и черный перец.
Смажьте маслом дно стеклянной или керамической формы для запекания 8×8 дюймов (20×20 см) или 9×9 дюймов (23×23 см) (я использую эту). Равномерно разложите покрошенную колбасу на дне формы для запекания. (Если вы хотите добавить в запеканку заранее приготовленные овощи, смешайте их с колбасой на этом этапе.)
Вылейте яичную смесь по колбасе. Посыпьте сверху оставшимся сыром чеддер.
Выпекайте примерно 30 минут, пока яйца не застынут, а сыр не расплавится.
Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:
Примечания к рецепту
Размер порции: 1/9 рецепта, 3×3 в квадрате при использовании сковороды 9×9 или 2,7×2,7 квадрата при использовании 8×8 кастрюля
- Информация о питании не включает необязательную брокколи или другие овощи, которые будут зависеть от того, что вы используете.
- Хотите превратить запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов на день или два вперед или превратить ее в замороженную еду ? Ознакомьтесь с инструкциями в посте выше!
Видео, показывающее, как приготовить запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов кето:
Нажмите здесь, чтобы перейти к видео для этого рецепта — оно находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ узнать, как приготовить запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов!
Пищевая ценность
Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.
Калорий 281
Жир 23 г
Белок 17 г
Всего углеводов 1 г
Чистых углеводов 0,9 г
Клетчатка 0,1 г
Сахар 0 г
Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.