Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепт гироскопа из картофеля и фета — Spry Living

https://i2.wp.com/spryliving.com/wp-content/uploads/2012/01/cook-without-book-meatless-monday-vegetarian-meal-health-potato-feta-gyros-spry.jpg ? resize = 150% 2C150 & ssl = 1

Состав

1 стаканов 2% греческого йогурта без косточек

1 тепличные (без косточек) огурцы, тертые и отжатые сушеные

9 зубчиков чеснока — 8 целых, 1 измельченный

2 чайных ложек плюс 2 столовые ложки оливковое масло

2 чайных ложек свежего лимонного сока

Соль и черный молотый перец

3/4 фунта маленького красного картофеля

1 стакана измельченного сыра фета (4 унции)

1/4 средний красный лук, мелко нарезанный

4 лаваш, предпочтительно без кармана

2 стаканов измельченных сердечек салата ромэн

1 стаканов мелко нарезанных кубиками слабосоленых помидоров

Инструкции

1. Установите решетку духовки в нижнее среднее положение и разогрейте духовку до 350 ° F.
2. Смешайте йогурт, огурец, измельченный чеснок, 2 чайные ложки масла, лимонный сок и щедро сбрызнув солью и перцем в средней миске; отложить.
3. Смешайте картофель с водой и положите в большую кастрюлю. Накрыть крышкой и довести до кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь до кипения и готовьте до мягкости 15-20 минут.
4. Тем временем поместите оставшиеся 8 зубчиков чеснока и оставшиеся 2 столовые ложки масла в небольшую сковороду. Уменьшите огонь до средне-слабого и жарьте чеснок, переворачивая, до золотистого цвета, около 5 минут.
5. Слейте воду из картофеля, оставив 1⁄4 стакана воды для приготовления картофеля, и верните картофель в кастрюлю. Добавьте чеснок и его масло, сыр и лук и разомните вилкой, добавляя при необходимости немного оставшейся картофельной воды, чтобы получилось пюре. Накройте и согрейте.
6. Оберните питы фольгой и нагрейте в духовке примерно 10 минут, пока они не станут теплыми.
7. Для сборки намажьте каждую лаваш примерно 2 столовыми ложками огуречно-йогуртового соуса. Разделите половину салата и помидоры на бутерброды и положите на каждый четверть картофельной смеси.Разделите оставшийся йогуртовый соус, салат и помидоры на бутерброды. Заверните и подавайте.

Перепечатано по изданию: Готовьте без книги: блюда без мяса © 2011 by Pam Anderson. Разрешение, предоставленное Rodale, Inc. Доступно везде, где продаются книги.

Жареный греческий картофель и слайдеры с гироскопом

Этот пост спонсируется Sandwich Bros. of WI, все мысли и мнения принадлежат мне.

Начался обратный отсчет до начала сезона отпусков. Вы уже начали делать покупки к празднику? Я начал размещать список покупок на Amazon, но это почти все, что я сделал. Самое замечательное, что все, что мне нужно сделать, это нажать «купить», и они сразу же появятся у меня на пороге. Удивительно, насколько легко делать покупки в наши дни. Пришло время правильно питаться с жареным греческим картофелем и гироскопическими слайдерами.

В разгар грядущего сезона у нас почти каждые выходные заполнены номера, а количество ночей в будние дни остается неизменным. Это означает, что по большей части нам нужно быстрое и легкое питание. Один из способов сделать это плюс немного разнообразия — это Sandwich Bros. of WI и их Gyro Slider.

Gyro Sliders — это восхитительный гамбургер, приправленный травами, который покрыт сливочно-йогуртовым сыром. Затем его кладут в карман для лаваша. Мне нравится, что мы можем подавать их детям, и они буквально идеального размера.Мой муж любит съесть два из них, но опять же, это идеальный выбор для ужина в напряженное время года. Мне всегда нравится сочетать немного домашнего приготовления с замороженными продуктами, поэтому я решила приготовить жареный греческий картофель.

Жареный греческий картофель очень вкусный, с такими ароматами, как орегано, чеснок и лимон. Затем я решил посыпать картофель сыром Фета. Ароматы дополняли Gyro Slider, а также были созданы для восхитительного ужина.

Когда мы поужинали, настало время для следующего праздничного мероприятия.У нас месяц вечеринок и встреч. Честно говоря, мне трудно вспомнить, в какую школу пойти и какая вечеринка урожай будет следующей. Всего через несколько недель мы скоро будем украшать Рождество, и нас ожидает еще множество событий. Сейчас сезон, верно?

К счастью, ужин не должен отодвигаться на второй план, потому что с этим жареным греческим картофелем и гироскопами его можно приготовить как просто, так и вкусно!

Наслаждайтесь!

Урожайность: 6

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 50 минут

Общее время: 1 час

Сделайте этот легкий жареный греческий картофель по-гречески!

Состав

• 4 больших картофеля для запекания, нарезанные четвертинками
• 2 лимона, сок
• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 6 зубчиков чеснока, раздавленные
• 1 столовая ложка орегано
• 1/2 столовой ложки розмарина
• Капля соли
• Сыр Фета

Инструкции

1. Разогреть духовку до 400 *.
2. Сбрызните противень антипригарным кулинарным спреем.
3. Равномерно выложить картофель на противень.
4. Смешайте лимонный сок, воду, оливковое масло, чеснок, орегано, розмарин и соль в большой чашке или миске.
5. Вылейте примерно 3/4 смеси поверх картофеля.
6. Выпекать 40 минут.
7. Осторожно вынуть и перемешать картофель, равномерно вылить оставшуюся смесь.
8. Выпекайте еще 10 минут.
9. Посыпьте сыром фета, когда будете готовы к подаче.

Информация о пищевой ценности:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Не ваш обычный жареный картофель по-гречески — Vegan Recipe Hub

Если вы хотите поднять свой рецепт жареного картофеля на новый уровень, я настоятельно рекомендую попробовать этот греческий картофель.

Лимонный, хрустящий снаружи, нежный внутри, полный аромата, острый… вот некоторые из слов, которые я бы использовал, чтобы описать «Не обычный жареный картофель по-гречески». У каждой достойной греческой семьи есть своя изюминка «Patates Lemoniates». Моя не исключение!

Простой и комфортный картофель, запеченный с лимоном и свежим чесноком. Моя маленькая хитрость: добавьте немного орегано!

Лучший греческий картофель с лимоном и чесноком!

Жареный картофель по-гречески

Это была одна из самых любимых мной картошек, когда я росла в детстве.Идеальное дополнение к веганским гироскопам и цацики.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 48 минут

Общее время 1 час 3 минуты

Гарнир

Кухня Греческая, Средиземноморская, Веганская

• 3 фунта красновато-коричневого картофеля, очищенного, нарезанного кубиками 1,5 дюйма
• 1/2 стакана оливкового масла
• 4 зубчика измельченного чеснока
• 1 1/2 чайной ложки измельченного (сушеного) орегано
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки Черный перец
• 1/2 стакана овощного бульона со вкусом курицы
• 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
• 1 столовая ложка нарезанного свежего орегано (по желанию)

• Разогрейте духовку до 400 ° F.

• Выложите картофель одним слоем в большую форму для запекания и полейте маслом. Добавьте чеснок, сушеный орегано, соль и перец и хорошо перемешайте, чтобы покрыть маслом.

• Запекайте картофель 15 минут. Добавьте бульон, перемешайте и запекайте еще 10 минут. Добавьте лимонный сок, перемешайте и запекайте еще 15 минут или пока картофель не прогреется.

• Включите жаровню на сильном огне, затем жарьте картофель в течение 5-8 минут или до золотистого цвета.

• Перед подачей посыпать свежим орегано.

Gyros Burgers с запеченным в духовке лимонным картофелем

Зима 2010

Автор: Мэрилин Бенц-Кроули

Гироскоп — это обычно вертикальный цилиндр из приправленного пряностями мяса, вращающийся перед огнем или светящимися электрическими решетками.По мере того, как оно поджаривается и подрумянивается, мясо нарезается на теплый лаваш. При отсутствии такого оборудования эти аппетитные гамбургеры — лучший вариант.

Приправы
2-3 больших сливовых помидора
½ маленького английского огурца
¼ чашки (50 мл) измельченного сладкого лука
1 столовая ложка (15 мл) красного винного уксуса
2 столовые ложки (25 мл) оливкового масла
½ чайной ложки (2 мл) сушеных листьев орегано
¼ чайной ложки (1 мл) соли
Несколько измельчений черного перца

Картофель
3 фунта (1.5 кг) картофеля с белой или желтой мякотью (не для запекания)
⅓ стакана (75 мл) оливкового масла
Сок 1 большого лимона
2 измельченных зубчика чеснока
1 чайная ложка (5 мл) сушеных листьев орегано
½ чайной ложки (2 мл) соли
¼ чайной ложки (1 мл) свежемолотого черного перца
1 стакан (250 мл) куриного бульона
2 столовые ложки (25 мл) нарезанной свежей петрушки

Бургеры

1 яйцо
1 крупный измельченный зубчик чеснока
2 столовые ложки (25 мл) нарезанной свежей петрушки
1 чайная ложка (5 мл) молотого тмина
1 чайная ложка (5 мл) сушеных листьев орегано
2 столовые ложки (25 мл) свежевыжатого лимонного сока
1 чайная ложка (5 мл) соли
½ чайной ложки (2 мл) свежемолотого черного перца
1 стакан (250 мл) свежих панировочных сухарей
½ стакана (125 мл) измельченного сладкого лука
1½ фунта (750 г) постного фарша из баранины или свинины или их смеси
2 столовые ложки (25 мл) сливочного масла
2 столовые ложки (25 мл) оливкового масла
6 лавашей, предпочтительно в греческом стиле
1-2 контейнера (по 250 мл каждый), приобретенные цацики, или эквивалент домашнего

1.Семена и нарезать кубиками помидоры и огурцы; превратить в миску. Добавьте лук. Взбейте уксус с маслом, орегано, солью и перцем. Полить томатной смесью; размешайте как следует. Дайте настояться при комнатной температуре, периодически помешивая, не менее 30 минут, чтобы ароматы растворились. (Или накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до суток; перемешайте перед подачей на стол.)

2. Установите решетку духовки выше центра; разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C).

3. Картофель очистить и разрезать пополам или пополам, если он большой; кусочки должны быть крупными. Выложите картофель одним слоем в форму для запекания 9 x 13 дюймов (3 л).Смешайте оливковое масло с лимоном, чесноком и орегано. Полить картофель; Приправить солью и перцем. Залить куриным бульоном. Выпекать без крышки, время от времени помешивая, в течение 1 часа или до готовности. Для получения золотисто-коричневых ботинок жарьте еще 5 минут, перемешивая 2 или 3 раза; согреться. Посыпать петрушкой.

4. Чтобы приготовить гамбургеры, смешайте яйцо в большой миске с чесноком, петрушкой, тмином, орегано, лимонным соком, солью и перцем. Вмешайте панировочные сухари и лук. Сверху покрошить мясо. Месите руками до однородного состояния.Сформируйте из смеси 12 продолговатых котлет толщиной около дюйма (2 см). Накройте крышкой и поставьте в холодильник до готовности к жарке, не более суток.

5. Жарьте гамбургеры порциями или на 2 сковородах, добавляя сливочного и растительного масла по мере необходимости. Нагрейте по ½ столовой ложки (7 мл) сливочного и оливкового масла в большой сковороде на среднем или средне-слабом огне. Добавьте гамбургеры без скопления. Жарить на первой стороне 8-10 минут. Перемена; жарить еще 8-10 минут или до образования корочки.

6. Разогреть лаваш в духовке или тостере; выложить по 2 котлета на разогретые сервировочные тарелки.Сверху положите ложку приправы и дзадзики; складывать. Подавать с картофелем; передать оставшуюся радость и цацики.

Здоровые куриные гироскопы с фета-цацики и картофелем фри

Греки усовершенствовали грио, поэтому, как бы мне ни хотелось воссоздать его дома, я достаточно осведомлен, чтобы понять, что я даже не смогу прийти близко к воспроизведению, не много, сколько раз я пытаюсь. Вместо этого я подумал, что было бы забавно придумать совершенно другую версию, которая все еще напоминала бы классический гироскоп, но не оставила бы у меня ощущения, что я не справился.Введите: полезные куриные гироскопы с фета цацики и картофель фри из сладкого картофеля.

Тот факт, что я придумал не одну, не две, а три различных вариации гироскопа, может дать вам лишь небольшое представление о том, насколько я их люблю, но из всех них эта версия для курицы вероятно, примерно настолько близко, насколько вы можете добраться до оригинала. Хотя у него все еще есть многие из ароматов оригинала с большим количеством чеснока, розмарина и орегано, я заменил классическое сочетание говядины и баранины на более полезный и быстрый вариант приготовления куриной грудки.

Классически говядина и баранина выбриваются из гигантского гриля, к которому у меня, очевидно, нет доступа, поэтому, чтобы имитировать эту текстуру, я частично заморозил куриные грудки, а затем использовал сверхострый нож, чтобы нарезать мясо тонкими, как я возможно мог. После этого «выбритую» курицу маринуют в смеси из лимонного сока, оливкового масла, чеснока, сушеного розмарина и орегано.

Обычно я предпочитаю мариновать курицу не менее двух-трех часов, но, поскольку она нарезается очень тонко, маринад проникает в мякоть за небольшую часть времени, что делает этот ужин не только полезным, но и быстрым.

Пока курица маринуется минут 15 или около того, я начинаю есть картофель фри из сладкого картофеля. Если вы когда-нибудь были в Греции, то знаете, девяносто девять процентов продавцов гироскопов подают свои с картофелем фри, заправленным в лаваш вместе с мясом гироскопа. Это то, о чем я знал до поездки в Грецию, и я думал, что не хочу участвовать в этом, но я ел свои собственные слова, когда пробовал это, потому что это хорошо, действительно хорошо.

На самом деле меня довольно шокирует то, что больше центров гироскопов в Соединенных Штатах не применяют эту процедуру, особенно с учетом того, что мы являемся архетипом для того, чтобы вывести обычную пищу на новый уровень, когда дело доходит до индульгенций.Так что на данный момент моей подделки должно хватить.

Мой метод запекания сладкого картофеля довольно прост. Я смешиваю нарезанный сладкий картофель с несколькими чайными ложками кукурузного крахмала и, когда он равномерно покрывается, засыпаю его несколькими столовыми ложками оливкового масла. Поскольку в маринаде использовалось оливковое масло, и опять же, когда курица была приготовлена, я хотел придерживаться того же типа масла, но вы также можете поменять растительное или кокосовое масло, если хотите.

Картофель равномерно разложить на большом противне с бортиками, затем поставить в духовку при 375 градусах примерно на 12 минут, пока он не начнет подрумяниваться.Поскольку сладкий картофель имеет свойство пригорать, вам действительно нужно понаблюдать за ним и не забыть выбросить его через 12 минут. Кроме того, я люблю приправлять их примерно на три четверти стадии приготовления, потому что, если вы приправляете их раньше, они не станут хрустящими. Здесь мы просто приправили их небольшим количеством чесночного порошка и соли.

После маринования курица сушится, а затем готовится партиями в небольшом количестве оливкового масла. Причина, по которой вы хотите готовить партиями, заключается в том, чтобы мясо получило красивый золотой жар на нем, если вы переполните сковороду, мясо будет просто готовиться на пару вместо жарки.

После того, как мясо приготовлено, его обильную порцию заправляют в теплый лаваш, фаршируют картофелем фри из сладкого картофеля и затем покрывают легким соусом цацики.

Мне нравится подавать их с очень простым греческим салатом, но, честно говоря, они очень сытные сами по себе, поэтому никаких дополнительных гарниров не требуется.

Наслаждайтесь!

Здоровые куриные гироскопы с фета цацики

Эти полезные куриные гироскопы с фета-цацики и картофель фри из сладкого картофеля имеют все ароматы классического гироскопа, но на их приготовление уходит меньше времени, и они становятся бесконечно полезнее с куриной грудкой вместо баранины и говядины.

• 2 фунты куриная грудка
• 2 большой сладкая картошка
• 1/3 чашка + 1 ст. лимонный сок
• 3 столовая ложка оливковое масло
• 3 чайная ложка сушеный розмарин
• 3 чайная ложка сушеный орегано
• 3 дольки чеснока, разделенные
• 2 чайная ложка кукурузный крахмал
• 1 чашка тертый огурец, выжать всю лишнюю влагу
• 1 чашка простой греческий йогурт
• 2 чайная ложка поваренная соль
• 1/2 чашка раскрошенный сыр фета
• 8 питы

1. Разогрейте духовку до 375 градусов.Поместите куриные грудки в морозильную камеру. Заморозьте, пока не станет очень холодно, около 10 минут.

2. Пока курица остывает, нарезать картофель фри. (Я люблю оставлять кожу на.

3. Когда курица остынет, острым ножом нарежьте мясо очень тонкими ломтиками. Добавьте курицу, 1/3 стакана лимонного сока, 1 столовую ложку оливкового масла, розмарин, орегано и 2 зубчика чеснока в большой пакет с застежкой-молнией. Запечатайте маринад и массируйте мясо. Поставить в холодильник на 15 минут.

4. Пока курица маринуется, перемешайте сладкий картофель фри с кукурузным крахмалом. Когда картофель полностью покроется, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. Равномерно выложите картофель на большой противень с бортиками. Не перекрывайте картофель фри внахлест, иначе он приготовится на пару. Если ваша сковорода недостаточно велика, чтобы выложить картофель в один слой, используйте два. Запекать в духовке 12-15 минут или пока дно не начнет подрумяниваться. Используйте лопатку, чтобы перебросить картофель фри. Посыпать чесночным порошком и 1/2 чайной ложки соли.Выложите обратно на сковороду и запекайте еще 5-7 минут до золотистой корочки. Дайте картофелю немного остыть на противне. Когда они достают из духовки, они могут казаться не хрустящими, но через минуту или две они станут хрустящими!

5. Чтобы приготовить цацики, перемешайте огурец, йогурт, оставшуюся столовую ложку лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 2 чайные ложки оливкового масла, фету и 1/4 чайной ложки соли. Приправить по вкусу солью и перцем.

6. После того, как курица замариновалась, обсушите ее бумажными полотенцами.Равномерно посыпать оставшейся солью. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте 3/4 столовой ложки оливкового масла. Добавьте половину курицы и готовьте до золотистой корочки. Перенести на тарелку. Повторите то же самое с оставшейся курицей.

7. Для сборки: Разогреть лаваш в микроволновке 35 секунд. Сложите в лаваш мясо и горсть картофеля фри. Доллоп цацики сверху. При желании посыпать сыром фета.

Пищевая ценность

Здоровые куриные гироскопы с фета цацики

Количество на порцию (1 лаваш с курицей 1/4 фунта и цацики)

калорий 448 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 82 мг 27%

Натрий 1174 мг 51%

9000 9000 9000 9000 9000 9000 Углеводы 51 г 17%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 5 г 6%

Белок 34 г 68%

Витамин A 12147IU 243%

Витамин C 8 мг 10%

Кальций 159 мг 16%

На основе железа 11

000 % 11 9% Ежедневно диета на 2000 калорий.

(Посещали 3459 раз, 1 посещали сегодня)

Гироскопы из халлуми и сладкого картофеля на гриле

Гироскопы халлуми на гриле, фаршированные картофелем фри, маринованным красным луком, ломтиками свежих помидоров, бабаганушем и сбрызнутыми дзадзики, завернутые в лаваш.

Эти гироскопы навеяны традиционной греческой уличной едой, где мы сохранили ее аутентичность с традиционными добавками из помидоров, красного лука, цацики и картофеля и добавили свои собственные изюминки.

Чтобы сделать их немного полезнее, мы отказались от мяса и заменили его жареным сыром халуми, а также использовали картофель фри из сладкого картофеля вместо обычного картофеля.

Для сборки все заливается в лаваш. Мы начинаем со слоя бабагануш, тонких ломтиков помидоров, затем следует картофель фри из сладкого картофеля, сыр халуми, затем посыпаем маринованным красным луком и, наконец, заканчиваем дзадзики.

Идеально сложить лаваш может быть непросто.Мы рекомендуем сначала собрать гироскопы, а потом разогреть, чтобы не порвать лаваш.

Чтобы сделать вещи менее беспорядочными и удерживать все вместе, гироскопы можно плотно свернуть в алюминиевую фольгу и нагреть в духовке при 375 F градусов в течение примерно 5 минут. Раскладывайте, как шаурму, и наслаждайтесь!

В кухонном блоге Лены есть отличный рецепт маринованного красного лука, который мы часто делаем. Получите рецепт здесь! Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем накануне вечером.

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 30 минут

Дополнительное время: 5 минут

Общее время: 45 минут

Гироскопы халлуми на гриле, фаршированные картофелем фри, маринованным красным луком, ломтиками свежих помидоров, бабаганушем и сбрызнутыми дзадзики, завернутые в лаваш.

Состав

• 2-3 сладких картофеля среднего размера, нарезанных спичками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 упаковка нарезанного сыра халлуми
• 4 питы
• Бабагануш (магазинный)
• маринованный красный лук (рецепт указан выше)
• 2 помидора, нарезанные тонкими ломтиками
• соль и перец по вкусу
• Домашние цацики
• 1 чашка простого греческого йогурта
• ½ стакана тертого огурца
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
• Соль, перец по вкусу

Инструкции

1.Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту, выстелите противень алюминиевой фольгой, добавьте картофель фри из сладкого картофеля и аккуратно перемешайте с оливковым маслом. Выпекать 30 минут, переворачивая наполовину до хрустящей корочки.

2. Чтобы приготовить цацики: поместите тертый огурец в ситечко, застеленное бумажным полотенцем. Сожмите и надавите руками, чтобы слить как можно больше воды. Переложите в миску и перемешайте оставшиеся ингредиенты. Приправить солью и перцем и положить гарнир.

3. Когда сладкий картофель станет красивым и хрустящим, пора приготовить халлуми на гриле.На этом этапе выключите духовку и отставьте в сторону. Нам нравится держать картофель в духовке, чтобы он не замерз.

4. Нагрейте сковороду среднего размера на среднем огне. Слегка сбрызните немного оливкового масла. Когда он станет горячим, положите ломтики халлуми в сковороду, оставляя небольшое пространство между каждым кусочком — постарайтесь не переполнить сковороду. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и отставьте в сторону.

5. Для сборки: выложите лаваш посередине с бабаганушем, помидорами, картофелем фри, халлуми, сверху положите лук и цацики.

6. При нагревании включите духовку до 375 градусов F. Плотно заверните каждый гироскоп в алюминиевую фольгу и поместите на противень. Прогреть в духовке около 5 минут.

7. Подать немедленно

Надеемся, вам понравился этот рецепт. Не забудьте отметить нас @thecommunalfeast, мы будем рады услышать от вас

Рецепт картофеля по-гречески | Allrecipes

Прочитав предыдущие обзоры, я придумал рецепт, который мне идеально подошел. Я согласился с дамой, которая сказала, что она ни за что не собирается варить картошку на двоих.5 часов! У меня действительно хорошая основа для куриного супа, где курица является первым ингредиентом. Первым делом я сварила картофель в курином бульоне. Поскольку некоторые люди отметили, что картофель был немного пресным, я добавил в бульон пару кусочков чеснока. Что касается бульона и чеснока, я знала, что картофель станет отличным началом. Я варил их, пока они ПОЧТИ не были готовы. Затем я осушил их и выложил в форму для запекания. В другой миске я добавила оливковое масло (БЕЗ воды!) Цедру целого большого лимона после 30 секунд в микроволновой печи, чтобы сделать его сочнее и все содержимое этого лимона.Я добавил свежий розмарин и тимьян из своего сада, а также немного греческого орегано, свежемолотого черного перца и немного соли. Я запекал их без крышки около получаса, помешивая на полпути, и они были восхитительны! У нас была компания на ужин, я хотел что-нибудь съесть с сувлаки, и это было прекрасно! У них было много аромата, и вы могли почувствовать намек на лимон. Они были так же хороши, как и я в греческих ресторанах, и приготовить их не пришлось долго! Я обязательно сделаю это снова.

В первый раз, когда я приготовил этот рецепт, я следовал инструкциям, как указано. Однако я использовал золотой картофель. Второй раз использовала сок одного лимона, 3 бульонов. У меня закончился тимьян, поэтому я использовал чайную ложку орегано. Примерно за 10-15 минут до того, как они были готовы, я снял крышку, чтобы они были немного суше, как в моем любимом греческом ресторане. Картофель был хорош в первый раз, ВЕЛИКИЙ во второй раз. Это определенный хранитель

Я не следовал этому рецепту полностью … поэтому я оцениваю его по внесенным мною изменениям: добавлен орегано и морская соль (по вкусу), использованный свежий розмарин, очень мелко нарезанный (примерно 1/2 чайная ложка) и наливной куриный бульон на воду и бульон.Я смешал все вместе (картофель, масло для приправ и т. Д.), А затем добавил куриного бульона ровно столько, чтобы все увлажнить (1 1/2 стакана, на мой взгляд, было бы слишком много). Обжарить их в соответствии с указаниями … не забудьте начать тестирование через 1 час, если картофель нарезан небольшими кусочками. Вкусные!

Картофель большой; однако я внес изменения на основе других обзоров. Я использовал только половину масла, половину воды, вдвое больше свежего лимонного сока, использовал 3 кубика овощного бульона и 4 зубчика чеснока.Я также сварил картофель перед тем, как поместить его в духовку, чтобы отварить крахмал и сократить время приготовления. В итоге на картошку все же ушло около часа 10 минут. Картофель был потрясающе вкусным и обязательно приготовил бы его снова. Спасибо!

Ничего себе, все, что я могу сказать, это намного лучше, чем жареный с лимоном картофель в любом греческом ресторане. Я уменьшил воду наполовину, и два часа были идеальными, и я трижды подбрасывал их в процессе приготовления. Спасибо, Кэти !!!

Хорошо, я знаю, что я в меньшинстве, но нам это не понравилось.У него был странный вкус, который просто не соответствовал. Я подозреваю, что это был лимон. Я больше не буду их делать.

Это очень вкусные лепешки. Я сократил рецепт вдвое и использовал только столовую ложку оливкового масла, уменьшил воду на 1/4 ° C и добавил кубики овощного бульона для куриного вкуса. Единственным незначительным недостатком является время выпекания … не хотелось, чтобы духовка была включена больше часа только для картофеля, поэтому я сначала приготовил их на пару в микроволновой печи, а затем запекал при 400 в течение 20 минут.