Холодные закуски на праздничный стол рецепты с фото простые: 490 холодных закусок на Гастроном.ру

Холодные Закуски на Новый Год // Рулетики, Икра и Пикантные Помидоры — 7 СТРАВ

Рецепты холодных закусок на праздничный Новогодний стол. Закуски из доступных продуктов и простые в приготовлении. Закуски на новый год. Меню на новый год. Что приготовить на новый год. закуски на праздник, день рождения.

Рулетики “Баклажаны с сыром и помидорами”:

На 15-17 шт:

• Баклажаны — 2 средних (400 гр)
• Помидоры — 4 маленьких (200 гр)
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр — 100 гр
• Майонез — 40 гр
• Масло для жарки 3-4 ст.л.
• Соль

Рулетики «Баклажаны с Орехами»:

На 8-10 рулетиков:

• Баклажаны — 2 шт
• Масло растительное — 3-4 ст.л.
• Сливочный сыр — 140 гр
• Грецкие орехи — 40 гр
• Помидоры — 2-3 шт (120 гр)
• Кунжут — 30 гр
• Грецкие орехи — 20 гр
• Соль, перец, чеснок и зелень — по вкусу

Духовка — 180 С

Время — 15 минут

Рецепт «Закусочные помидоры»:

• Помидоры — 1 кг
• Перец болгарский сладкий — 1 шт
• Чеснок — 7-8 зубчиков
• Сахар — 50 гр
• Растительное масло — 50 мл
• Уксус 7% — 50 мл
• Соль — 1 ст.л.
• Укроп, петрушка — 50-100 гр (по вкусу)

Профитроли с красной Икрой:

Профитроли:

• Вода — 50 гр
• Сливочное масло — 25 гр
• Соль — щепотка
• Мука — 37 гр
• Яйцо С1 — 1 шт

Начинка:

• Сливочное масло — 50 гр
• Сок лимона — 1 ч.л.
• Икра — 90 гр

Духовка — 200С

Время — 25-30 минут

Приятного аппетита!

меню на новый год, закуски на праздничный стол, закуски на новый год 2021, закуски, рецепты закусок, закуски рецепт, холодные закуски, закуски рецепты, Новый Год, блюда на новый год, рецепт, рецепты, как приготовить, что приготовить, что приготовить на праздник, что приготовить на новый год, рецепты на новый год, рецепты на новогдний стол, новогодний стол, Праздничное блюдо, салат на новый год, новый год 2021, новогодний стол 2021, новогоднее меню 2021, закуска,

Холодные закуски по пошаговому 🥝 рецепту с фото

Кухонная техника и утварь

• плита;
• холодильник;
• сковорода;
• кастрюля;
• 4 блюда для подачи;
• терка;
• 3 глубокие тарелки;
• разделочная доска;
• нож;
• вилка;
• столовая ложка;
• чесночница;
• бумажные полотенца.

Ингредиенты

• белый батон – 1 шт.
• творожный сыр – 140 г
• консервированный тунец – 1 банка
• зелень укропа – 1 пучок
• салат – по вкусу
• помидор – 3 шт.
• сыр твердый – 150-200 г
• майонез – 7-8 ст. л.
• чеснок – 2-4 зубчика
• кабачок – 2 шт.
• масло растительное – 2-3 ст. л.
• соль – по вкусу
• лаваш – 1 лист
• крабовые палочки – 150-200 г

Пошаговое приготовление

Закуска с тунцом

1. Для этой закуски вам понадобится примерно 5 ломтиков белого батона, 1 банка консервированного тунца, 140 г творожного сыра и 1 пучок укропа. Батон обжарьте на сухой сковороде до золотистой хрустящей корочки, после чего каждый ломтик разрежьте пополам.
2. Слейте лишнюю жидкость с консервированного тунца, отделите его от косточек и разомните вилкой. Вы можете использовать готовый тунец кусочками для салатов.
3. В глубокой тарелке соедините тунец и творожный сыр, хорошо все перемешайте. По желанию, можете добавить еще 2 ст. л. сметаны.
4. Зелень укропа хорошо промойте под проточной водой и измельчите ножом. В массу из тунца с сыром добавьте щепотку укропа и хорошо перемешайте ложкой.
5. Затем намажьте каждый ломтик батона полученной массой и выложите на блюдо, украшенное листьями салата.

Закуска из помидоров с сыром

1. Промойте под проточной водой 3 помидора среднего размера и обсушите их бумажными полотенцами. Затем нарежьте помидоры кружочками толщиной чуть меньше 1 см и выложите их на блюдо, украшенное листьями салата.
2. В отдельную тарелку поместите примерно 4-5 ст. л. майонеза. Затем очистите от кожуры 1-2 зубчика чеснока, пропустите его через чесночницу и добавьте к майонезу.
3. Также добавьте к майонезу несколько щепоток измельченного укропа. Хорошо все перемешайте до однородности.
4. Примерно половиной полученной майонезной массы смажьте нарезанные помидоры.
5. Натрите на мелкой терке 150-200 г твердого сыра по вашему вкусу. Половиной из всего количества сыра посыпьте помидоры с майонезом.

Закуска из кабачков

1. Тщательно промойте под проточной водой 2 небольших кабачка, после чего обсушите их бумажными полотенцами. Нарежьте кабачки кружочками толщиной примерно 1 см.
2. В сковороду налейте примерно 2-3 ст. л. растительного масла и слегка разогрейте его. Затем обжарьте кабачки на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
3. Обжаренные кабачки поместите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Остудите кабачки при комнатной температуре.
4. Выложите кабачки на блюдо одним слоем и слегка присолите их. Затем сверху смажьте кабачки смесью из майонеза, чеснока и укропа, которую вы приготовили ранее.
5. Сверху выложите следующий слой кабачков и также посолите и смажьте их. Все кабачки присыпьте небольшим количеством рубленого укропа.

Закуска из лаваша и крабовых палочек

1. Примерно 150-200 г крабовых палочек или крабового мяса измельчите с помощью мелкой терки или блендера и поместите в глубокую тарелку. Отварите в кастрюле 4 куриных яйца, остудите их и очистите от скорлупы. Затем также измельчите яйца на мелкой терке или блендером. Добавьте яйца в тарелку с крабовыми палочками.
2. Оставшийся тертый сыр, а также укроп добавьте в яично-крабовую массу и хорошо все перемешайте.
3. Очистите 1-2 зубчика чеснока, пропустите его через чесночницу и добавьте ко всем ингредиентам.
4. Затем заправьте массу примерно 2-3 ст. л. майонеза и тщательно перемешайте.
5. Лист лаваша смажьте неполной 1 ст. л. майонеза, а затем выложите на него приготовленную массу, равномерно распределите и заверните в рулет. Поместите рулет в холодильник примерно на 1 час, чтоб он хорошо пропитался.
6. Спустя 1 час достаньте рулет и нарежьте на одинаковые части толщиной примерно по 2 см. Сверху можете украсить рулетики зеленью укропа.

Видеорецепт

Как пошагово приготовить 4 вида простых и вкусных закусок за короткое время, вы можете детально посмотреть на видео.

Изумительные холодные закуски на скорую руку станут замечательным украшением любого праздничного стола. Готовятся они очень просто, а получаются невероятно вкусными. Попробуйте сделать аппетитные угощения по этим рецептам – они станут неотъемлемой частью вашего семейного меню. А в комментариях поделитесь, какая закуска вам больше всего понравилась. А также расскажите, как вы готовите любимые простые закуски.

Закуски на праздничный стол — 5 простых и вкусных рецептов с фото пошагово

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 2 шт. Сыр творожный 200 гр. Икра красная 1 банка Зелень по вкусу

Простой рецепт, быстрое приготовление, а результат самый что ни есть праздничный!

Закуска «Нежность»

Это легкое, приятное на вкус, универсальное блюдо можно готовить в виде канапе или закусочного пирога. Если готовить его для праздничного стола, лучше выбрать формат канапе – так оно привлекательнее выглядит, а гостям его удобнее употреблять. Мягкая консистенция и воздушный вид полностью оправдывают название закуски.

Ингредиенты:

• Коржи «Наполеон» — 3 шт.
• Сайра консервированная – 1 банка.
• Сыр твердый – 300 г.
• Яйца вареный – 3 шт.
• Майонез – 0,5 пачки.
• Маслины для украшения.

Процесс приготовления:

1. Берем большое блюдо, выкладываем в него один корж «Наполеона» и смазываем майонезом. Учитывайте время, которое у вас есть для пропитки коржа. Если закуска будет подаваться в тот же день, майонеза нужно положить больше. А если заготовка делается заранее, и коржи постоят ночь в холодильнике – майонеза нужно меньше.
2. Измельчить консервы вилкой. Если попадаются крупноватые косточки, извлечь их. Покрыть корж консервами, используя всё содержимое банки.
3. Второй корж смазываем майонезом с обеих сторон и укладываем на первый.
4. Натираем сыр на крупной терке и посыпаем им второй корж.
5. Третий корж также смазываем майонезом с двух сторон, укладываем на второй и посыпаем тертым сыром.
6. Очищаем яйца, натираем их на терке или пропускаем через яйцерезку. Укладываем яйца на третий корж.
7. Получившийся пирог ставим в холодильник на несколько часов. Чем дольше он постоит, тем нежнее получится закуска.
8. Перед подачей на стол нарезаем пирог на квадратики, вставляем в каждый шпажку с кусочком маслины.

Форшмак из сельди

Форшмак – простое в приготовлении блюдо и отличная замена обычной сельди, особенно, когда нужно разнообразить праздничный стол. Важный момент в приготовлении этого блюда – оформление. Поданный на красивом подносе, обильно украшенный зеленью форшмак будет выглядеть достойно на фоне своих более дорогих и сложных по составу «соседей».

Ингредиенты:

• Соленая сельдь (любой вид на ваш вкус) – 1 шт.
• Репчатый лук – 1-2 луковицы.
• Яблоко кисло-сладкое – одно.
• Батон, очищенный от корки, — 2-3 ломтика.
• Масло сливочное размягченное– 1 ст.л.
• 3%-й уксус – 1 ч.л.
• Лимонная кислота и сахарный песок – по щепотке.
• Перья зеленого лука.
• Зелень петрушки и укропа.
• Черный молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сельдь очистить от костей и кожи, тщательно промыть.
2. Мякоть сельди порубить на куски.
3. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками.
4. Лук очистить и измельчить.
5. Батон размочить в небольшом количестве кипяченой воды.
6. Сельдь, размоченный батон, яблоко и лук пропустить через мясорубку и перемешать.
7. К полученной массе добавить масло, лимонную кислоту, щепотку сахара. Все поперчить и перемешать.
8. Выкладываем форшмак на блюдо, придавая любую форму – рыбы, полукруга, звезды, сердца и т.д. Украшаем веточками зелени и лука. Можно также посыпать форшмак натертым яичным белком, украсить маслинами, кусочками свежих или вареных овощей.

Форшмак – прекрасное дополнение к гарниру из картофеля, а также излюбленная добавка к хлебу и тостам.

Закуска с семгой и рисом в виде ролл

Необычные рулетики с семгой и рисом в морковной шубке – один из вариантов любимых всеми ролл. Оптимальное сочетание сладких, соленых и нейтральных по вкусу ингредиентов, а также нарядный яркий вид дают право этому блюду стать достойным украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• Соленая семга (1 упаковка)– 150-200 г.
• Крупная морковка – 1 шт.
• Свежий огурец среднего размера – 1 шт.
• Рис (желательно для суши) – 100 г.
• Соус соевый – 2 ст.л.
• Желатин быстрорастворимый– 1 ч.л.
• Перец черный и соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Почистить морковку и отварить ее в слегка подсоленной воде. Если нужно, чтобы морковь сварилась быстрее, можно предварительно разрезать ее на куски.
2. Готовую морковку остудить и размять до консистенции пюре.
3. Желатин замочить в воде, ее не нужно много. Прогреть на небольшом огне, следя, чтобы вода не закипела.
4. Отсудить растворенный желатин и объединить с морковным пюре.
5. Расстелить на рабочей поверхности пищевую пленку. На нее выложить морковно-желатиновую смесь, придавая ей форму прямоугольника.
6. Рис отварить, промыть и остудить. Подсолить либо воду, в которой варится рис, либо готовый рис. Выложить его на морковный слой.
7. Порезать мелко семгу и поместить ее на рис, равномерно распределяя по всему периметру.
8. Всю многослойную массу полить соевым соусом.
9. Огурец порезать длинными, очень тонкими ломтиками и выложить на рыбу.
10. Посыпать всё черным перцем и завернуть в рулет с помощью пищевой пленки.
11. Плотно завернуть рулет в еще один слой пленки и отправить в холодильник часов на 5.
12. Готовый рулет нарезать не очень тонкими ломтиками, украсить кусочками огурца или зелени, сбрызнуть соевым соусом.

Огуречные парусники

Простая легкая овощная закуска из огурцов станет фаворитом гостей – и взрослых, и детей. Хрустящие сочные огурчики в сочетании с кукурузой, крабовыми палочками и сладким перцем используются в качестве дополнения к сытному блюду и как отдельная закуска. Если оформить блюдо в виде парусников, оно придаст динамики и яркости праздничному столу.

Ингредиенты:

• 1 кг свежих огурцов среднего размера.
• 200 г крабовых палочек.
• 1 банка консервированной кукурузы.
• 1 сладкий болгарский перец.
• 100 г майонеза.
• Соль и молотый черный перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для этого рецепта следует взять ровные, среднего размера огурчики. Один огурец оставить для украшения. Вымыть овощи, аккуратно, ровно посередине разрезать вдоль на две части. Извлечь зернышки и часть мякоти, оставляя стенки примерно в сантиметр толщиной. Мякоть можно использовать для салата или соуса.
2. Крабовые палочки порезать мелко.
3. Кукурузу откинуть на дуршлаг и промыть водой.
4. Соединить кукурузу с крабовыми палочками, заправить майонезом, немного посолить и при желании поперчить. Можно также добавить измельченную зелень.
5. Перец вымыть, отчистить от семян и вырезать из него треугольники для украшения парусников. Треугольники из перца будут служить флажками в паруснике.
6. Оставленный для украшения огурец нарезать очень тонкими продольными пластинами – из них будут создаваться паруса.
7. Половинки огурцов наполнить кукурузно-крабовой смесью.
8. С помощью шпажек соорудить из огурцов паруса и вставить их в огуречные лодочки. Сверху шпажки наколоть кусочек перца.

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны — это простая и выгодная закуска, которая будет восхитительно выглядеть на праздничном столе. Она поможет удовлетворить аппетит гостей до подачи горячего. В составе этого блюда помимо шампиньонов содержится колбаса, и крем-сыр, что повышает калорийность. Приготовить его очень просто.

 Ингредиенты:

• Шампиньоны среднего размера – 500 г.
• Охотничьи колбаски – 200 г.
• Сливочный сыр — 200 г.
• Чеснок — одна небольшая головка.
• Любой твердый сыр — 100 г.
• Панировочные сухари — 10 г.
• Зелень — для украшения.
• Специи — по вкусу.

 Процесс приготовления:

1. Шампиньоны нужно тщательно промыть под проточной водой и почистить. Отделить головки от ножек. Грибные ножки нужно мелко нарезать, обжарить на растительном масле и добавить в начинку.
2. Для создания начинки смешивают тёртый твёрдый сыр и мелко нарезанные колбаски. В полученную массу добавляют чеснок, пропущенный через пресс. В начинку также добавляют сливочный сыр и получают густую смесь.
3. Грибные шляпки к этому времени нужно тщательно обсушить при помощи бумажных полотенец. Каждую грибную шляпку щедро наполняют полученной смесью, посыпают сверху небольшим количеством панировочных сухарей.
4. Полученные заготовки для закуски укладывают на противень, выстеленный пергаментной бумагой, отправляют в духовку на 30 минут при температуре 160 градусов.
5. Закуску выкладывают на красивое блюдо для подачи, декорируют мелко рубленной свежей зеленью.

 Подобная закуска остаётся вкусной как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.

Крабовые палочки в кляре

Крабовые палочки, сами по себе, без особого приготовления, могут стать удачной закуской к пиву. Но отдельно на праздничном столе они смотрятся как-то неуверенно. Если приготовить полуфабрикат в кляре, им можно действительно удивить гостей. Преимущество этого варианта закупки состоит в том, что приготовить и её можно легко и быстро, для создания кляра требуются простые ингредиенты.

 Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 250 г.
• Пшеничная мука — 4 ст.л.
• Безалкогольное пиво — 40 мл.
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Лимон — 50 г.
• Растительное масло – 25 мл.
• Любые специи — по вкусу.

 Процесс приготовления:

1. Для создания подобного блюда нужно заранее подготовить все ингредиенты. В отдельную миску выложить крабовые палочки. Лучше если они будут охлажденными. Замороженный продукт нужно предварительно разморозить, избавить от избыточной влаги. Для этого каждую крабовую палочку хорошо оборачивают бумажными полотенцами.
2. Несмотря на то, что крабовые палочки представляют собой уже готовый продукт, перед приготовлением в кляре их нужно предварительно замариновать. Для этого их посыпают перцем и солью, а также сбрызгивают соком половины лимона. Заготовки оставляют на 15-20 минут.
3. Терять время приготовления маринада не следует. За этот промежуток нужно успеть подготовить кляр. Для этого потребуется взять глубокую миску, вбить в неё одно куриное яйцо. Его взбивают венчиком до получения густой пены, а затем добавляют пиво и всыпают муку. Массу нужно тщательно перемешать до получения однородности, чтобы блюдо было вкусным, нужно избегать образования мучных комков.
4. Каждую крабовую палочку обмакивают в кляре и обжаривают на заранее прогретой сковороде с растительным маслом. Жарить закуску нужно до золотистой корочки.

 Полученное блюдо подают к столу, как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита.

Закуска из армянского лаваша с крабовыми палочками корейской морковкой и морской капустой

Этот вариант приготовления закуски в виде лаваша является не самым распространённым, но также имеет шанс присутствовать на праздничном столе. Приготовить такой рулет очень просто. Для его создания потребуется сам армянский лаваш и другие, простые компоненты. Процесс приготовления блюда займет не более 20 минут.

 Ингредиенты:

• Лаваш армянский – 2 листа.
• Майонез — 400 г.
• Корейская морковка – 100 г.
• Морская капуста – 100 г.
• Крабовые палочки – 150 г.
• Свежая петрушка — 1 крупный пучок.
• Свежий укроп – 1 крупный пучок.

 Процесс приготовления:

1. Петрушку и укроп нужно тщательно промыть под проточной водой. Зелень нужно обсушить и избавить от лишней влаги. После полного высыхания, зелень, нарубить очень мелко.
2. Корейскую морковку и морскую капусту измельчить при помощи ножа. Чем мельче будут кусочки морковки, капусты, тем удобнее будет кушать закуску.
3. Крабовые палочки очистить от упаковок и нарезать мелкими кубиками. На этом этапе процесс приготовления заготовок окончен. Можно приступить к созданию рулета.
4. Первый лист лаваша расстелить на ровной поверхности, хорошо промазать майонезом. Майонез нужно хорошо распределить при помощи ножа или лопатки так, чтобы он тонким слоем порыл весь лаваш. Нужно учитывать, что работать необходимо быстро, потому что лаваш быстро размягчается и может треснуть при нарезке. Такое условие испортит внешний вид блюда, но никак не отразится на вкусе.
5. На первый слой лаваша, сбрызнутый майонезом, выкладывают мелкорубленую зелень.
6. Сверху на первый слой укладывают второй лаваш, промазывают его остатками майонеза, равномерно распределяя их, как в случае с первым слоем.
7. Поверх майонеза укладывают смесь морковки по-корейски и морской капусты. Присыпают слой измельченными крабовыми палочками.
8. Рулет осторожно сворачивают по ширине, стараясь не повредить сам лаваш.
9. На порционные кусочки блюда нарезают острым ножом. Готовые рулетики отправляют в холодильник на 1-2 часа, после этого закуску можно подавать на праздничный стол.

Праздничная закуска «Мухоморы»

Мухоморы это полноценный салат представленной в форме закуски. В состав блюда входят огурцы, отварные яйца, ветчина и помидоры черри. Блюдо выглядит восхитительно. На тарелку для подачи выкладывают листья салата, а сверху усаживают красивые мухоморы. Закуска придется по вкусу, как детям, так и взрослым.

 Ингредиенты:

• Вареная колбаса или ветчина — 100 г.
• Сыр — 100 г.
• Отварные яйца — 2-3 шт.
• Крупный огурец — 1 шт.
• Томаты Черри — 10 шт.
• Майонез – 20 г.
• Свежая зелень — 1 пучок.
• Листья салата — несколько штук.
• Чеснок — 2-3 зубчика.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.

 Процесс приготовления:

1. Острым ножом в глубокую посуду нарезают ветчину. Резать нужно как можно мельче. В этот же сосуд добавляют перетертые яйца и твердый сыр, натертый на терке. Массу заправляют майонезом и хорошо перемешивают. Добавляют пропущенный через пресс чеснок.
2. Полученную массу нужно продегустировать. Вкус будет зависеть от качества сыра и ветчины. Если соли и перца не хватает, их нужно добавить. Полученную смесь отставляют в сторону или отправляют в холодильник.
3. Крупный огурец промывают под проточной водой, обсушивают при помощи полотенца. Овощ нарезают небольшими кружочками.
4. На блюдо для подачи выкладывают листья салата, раскладывают кусочки огурца. На огурчики, при помощи ложки или специальной формочки, выкладывают ножки от грибов. Заготовку для поляны, оставляют в сторону.
5. Приступают к приготовлению шапок будущих мухоморов. Для этого, томаты Черри, нарезают на две половинки, удаляют избыток сока и выкладывают на ножки. При помощи любой подходящей палочки делают точечки на шляпках.

Блюдо подают к столу непосредственно после приготовления. Нужно учитывать, что нарядная и красивая закуска, пригодна к употреблению только в течение 5 часов после приготовления. Далее, помидоры и огурцы начнут течь, испортят  ее  внешний вид и вкус. Приятного аппетита.

рецепты с фото, простые и вкусные

В процессе ожидания праздников большинство хозяек начинает решать, какие необычайные и шикарные блюда приготовить? И мы советуем вспомнить о холодных закусках, они идеально подойдут на Новый год 2021, сделают стол неотразимым. Такие угощения возбуждают аппетит да и готовятся довольно легко. Чтобы в этом убедиться, просмотрите все рецепты с фото, представленные ниже. Удивите гостей и домочадцев, пусть попробуют простые и вкусные, сытные и шикарные кулинарные изыски.

Фаршированные черри с креветками

Несомненно, всегда хочется, чтобы праздничный стол был неотразимым, поэтому обязательно нужно обратить внимание на разнообразные яркие холодные закуски и приготовить их на Новый год 2021. Помогут справиться с такой легкой задачей рецепты с фото, которые мы выбрали для милых дам. Творите простые и вкусные, аппетитные и ароматные, красивые и эффектные угощения, дарующие всем радость во время торжественной трапезы.

Ингредиенты:

• помидоры черри – 20 шт.;
• королевские креветки – 20 шт.;
• сливочный сыр – 200 г;
• подсолнечное масло – 40 мл;
• чеснок – 2 зубка;
• специи – по своему вкусу;
• зелень – для украшения.

Приготовление:

• Подготовленные креветки отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом, сюда же добавляем специи и чеснок.

• Ополаскиваем томаты, обрезаем верхушку, берем чайную ложку и убираем мякоть, солим, переворачиваем получившиеся бочонки, чтобы стекла лишняя жидкость.

• Достаем кондитерский шприц, выкладываем в него сливочный сыр и наполняем съедобные емкости на 2/3.
• Чистим креветки, но оставляем хвостики. Укладываем красиво на каждый кусочек помидора, оформляем зеленью.

Совет!

Вместо сливочного сыра можно использовать творожную массу, фету или мягкую брынзу. Начинку идеально дополнит чеснок.

Читайте еще: Новые рецепты салатов на Новый год 2021

Две закуски: хрустящий бекон с грушей и финики в беконе

Для разнообразия предлагаем приготовить следующие холодные закуски на Новый год 2021. Эти угощения не оставят равнодушными ни одного человека за столом, все будут в восторге. Рецепты с фото помогут быстро сотворить такие чудные шедевры и во время торжественной трапезы все попробуют простые и вкусные, изысканные и экзотические мини-блюда.

Ингредиенты:

• финики – 10 шт.;
• фисташки – 30 шт.;
• курага – 4 шт.;
• бекон для двух закусок – 10 шт.;
• груша – 1 шт.;
• лимонный сок – 1 ст. л.

Приготовление:

• Готовим первые угощения. Чистим фисташки.
• Удаляем косточки из фиников, начиняем их орехами.

• Шинкуем соломкой курагу.
• Полосу бекона разрезаем пополам, кладем на края наполненные сухофрукты, добавляем еще две кураги.

• Сворачиваем заготовку, скрепляем зубочистками. Таким образом делаем много угощений, ставим в духовой шкаф на 10 минут, запекаем при 175 °С. Остужаем.

• Теперь второй способ: нарезаем еще бекон полосами, а потом каждую на три части, перекладываем в формочки, изображаем корзиночку. Отправляем в духовой шкаф на 10 минут, выпекаем при 175 °С. Достаем, охлаждаем.

• Чистим грушу, измельчаем, поливаем соком лимона, перемешиваем.

• Съедобные корзинки наполняем получившейся смесью.

Совет!

Фисташки можно заменить другими орехами. Вместо груши идеально подойдет яблоко, желательно сладкое. А добавит изюминку сок лайма.

Читайте еще: Новое и интересное меню на Новый год 2021

Новогодняя закуска «Елочки-кораблики»

Холодные закуски обязательно должны присутствовать на столе на Новый год 2021. Ведь Бык обожает разные угощения, которые хозяюшки смогут приготовить, просмотрев все рецепты с фото. Не бойтесь экспериментировать, творите простые и вкусные, нежные и удивительные праздничные шедевры.

Ингредиенты:

• крабовые 2-3 шт.;
• плавленый сырок – 1 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• чеснок – 1 зубок;
• куриные яйца – 2 шт.;
• вареная морковь – 4 кружка;
• укроп – 2 веточки.

Приготовление:

• Отвариваем яйца. Из одного будет два кораблика, а значит, рассчитываем по количеству гостей.

• Чтобы съедобные емкости устойчиво стояли на блюде, обрезаем нижнюю часть, делаем это аккуратно, иначе получится сквозная дырка.

• Для начинки плавленый сыр трем на терке. Крабовые палочки размораживаем, измельчаем. Очищаем чеснок, крошим небольшими кусочками, смешиваем с подготовленными компонентами. Сюда же кладем желтки.

• Набираем получившуюся смесь ложкой, выкладываем в виде горки в яичные лодочки.
• Укроп разделяем на веточки, раскладываем сверху, изображая елки.

• Из вареной моркови вырезаем звездочки, прикрепляем к верхушкам веточек зелени, потом нарезаем квадратики и изображаем игрушки.

Совет!

Майонез можно заменить сметаной или натуральным йогуртом без добавок. Для украшения идеально подойдут другие продукты, все зависит от фантазии.

Холодный шашлык из свинины

На столе должно быть и мясное блюдо, а точнее, шашлык, но необычный. Такая холодная закуска сделает стол на Новый год 2021 аппетитным и сытным. Рецепт с фото блюда возьмите на заметку и пусть домочадцы и гости отведают во время торжественной трапезы простые и вкусные шашлычки, поверьте, такое мясо произведет настоящий фурор.

Ингредиенты:

• свиная вырезка – 500 г;
• репчатый лук – 5 шт.;
• вода – 50 мл;
• лимонный сок – 90 мл;
• бальзамический уксус – 2 ст. л.;
• сахар – 45 г;
• соль – 2 ч.л.;
• оливковое масло – 4 ст. л.;
• черный молотый перец – 0,5 ч. л.;
• молотый перец чили – 0,5 ч. л.;
• лавровый лист – 2 шт.;
• черный перец – 6 горошин.

Приготовление:

• Кипятим воду с добавлением соли, сюда же кладем промытую вырезку, лавровый лист, перец горошком и несколько заранее очищенных луковиц. Убавляем огонь, прикрываем и варим 40 минут.

• Для маринада смешиваем воду с лимонным соком, бальзамическим уксусом, оливковым маслом, сахаром, солью, черным молотым перцем и чили.
• Лук шинкуем полукольцами.

• Остужаем вырезку, рубим ломтиками.

• Достаем контейнер, складываем подготовленные компоненты слоями.

• Заливаем маринадом, накрываем, ставим в холодильник на 4 часа.

Совет!

По желанию добавляем петрушку или укроп. Идеально для такого шашлыка подойдет не только свиная, но и говяжья вырезка.

Читайте еще: Новые блюда на Новый год 2021 простые и вкусные

Новогодние тарталетки

Все хозяйки должны знать, как готовятся холодные закуски, чтобы на Новый год 2021 удивить гостей и домочадцев своими кулинарными способностями. И, конечно же, в помощь мы предлагаем лучшие рецепты с фото, благодаря которым легко сотворить простые и вкусные, самые необычайные праздничные угощения.

Ингредиенты:

• красная икра – 100 г;
• плавленый сырок – 1 шт.;
• майонез – по своему вкусу;
• тарталетки – 10 шт.;
• яйца – 3 шт.

Приготовление:

• Сразу отправляем отвариваться яйца. Остужаем, очищаем, отделяем белки от желтков. Белую часть трем на терке с мелкими отверстиями.

• Таким же образом поступаем с плавленым сырком, перемешиваем его с майонезом и белком.

• Достаем тарталетки, выкладываем в них сырно-яичную смесь, сверху украшаем красной икрой.

Совет!

Эффектно получится, если сочетать красную и черную икру.

Закусочный рулет «Новогодний» с сыром

Хотелось бы на Новый год 2021 приготовить такие холодные закуски, чтобы всех удивить, но простые и вкусные? Тогда обязательно просмотрите этот рецепт с фото.

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 5 ст. л.;
• куриные яйца – 2 шт.;
• маргарин – 20 г;
• соль – 2 щепотки;
• сахар – 1 ч. л.;
• майонез – 2 ст. л.;
• разрыхлитель – 1/3 ч. л.;
• сыр – 180 г;
• чеснок – 1-2 зубка;
• укроп – 2-3 веточки.

Приготовление:

• Сразу займемся бисквитным тестом. В кастрюльку всыпаем соль, сахар, разбиваем яйца, взбиваем компоненты миксером. Аккуратно подсыпаем муку, продолжаем перемешивать. Кладем разрыхлитель, маргарин, взбиваем.

• Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом. Отправляем запекаться в духовой шкаф на 10 минут при 180 °С.
• Твердый сыр трем на терке.
• Измельчаем чеснок.
• Таким же образом поступаем с укропом.

• Смешиваем подготовленные компоненты с майонезом.
• Достаем бисквит, сверху раскладываем начинку, сворачиваем заготовку рулетом.

• Остужаем, нарезаем кусочками, красиво укладываем на тарелку и украшаем по своему вкусу.

Совет!

В качестве твердого сыра идеально подойдет сулугуни, голландский, маасдам, эдем и другой, все зависит от личных предпочтений.

Читайте еще: Что быстро и вкусно приготовить на Новый год 2021

Тарталетки с красной рыбой и сыром

Обязательно стоит порадовать домочадцев и гостей этими замечательными миниатюрными песочными корзиночками со сливочной нежной начинкой. Поверьте, такая закуска станет незаменимым украшением любого праздничного стола, особенно новогоднего.

Ингредиенты:

• тарталетки – 16 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• слабосоленая семга – 120 г;
• сливочный сыр – 175 г;
• укроп – 1 веточка;
• соль – 2 щепотки;
• черный молотый перец – 1 щепотка.

Приготовление:

• Сыр смешиваем с измельченным укропом, перцем и солью.

• Тарталетки наполняем начинкой.
• Красную рыбу шинкуем средней соломкой, формируем розочки. Расправляем лепесточки и аккуратно вставляем в серединку.

• Огурец рубим тонкими лентами, сворачиваем рулетами и устанавливаем рядом с рыбными цветками.
• Украшаем петрушкой или укропом.

Совет!

Начинку можно разнообразить, например, семгой, порезанной кубиками, измельченным чесноком, тертым огурцом, авокадо или болгарским перцем. В качестве основы идеально подойдет творог. А для эффектного вида тарталетки лучше заполнять, используя кондитерский мешочек.

Селедка под шубой в батоне

Все хозяюшки знают о таком салате, как «Селедка под шубой». Но наверняка не каждой известен рецепт приготовления одной оригинальной и удивительной закуски, о которой и пойдет сейчас речь. Угощение станет идеальным и незаменимым украшением новогоднего стола и подарит всем замечательное настроение.

Ингредиенты:

• батон – 1 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сыр – 100 г;
• соленый огурец – 1 шт.;
• слабосоленая селедка – 150 г;
• зелень – 1 пучок;
• майонез – 2 ст. л.

Приготовление:

• Отварную или запеченную свеклу трем на терке с мелкими отверстиями.
• Отвариваем яйца, разминаем вилкой.
• Нарезаем филе рыбы, соленые огурцы и сыр длинными тонкими кусочками.

• Часть смеси из сыра перекладываем в емкость со свеклой, а половину отправляем в посуду с яйцами. В каждую массу добавляем майонез, хорошенько размешиваем и по желанию солим.

• Достаем батон, разрезаем вдоль пополам, до конца не дорезаем. Удаляем мякоть.
• В получившуюся съедобную посуду укладываем сырно-свекольную массу, затем смесь яично-сырную, а теперь кладем огурцы и сельдь.

• Прикрываем кармашек из батона, придавливаем немного, укутываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2 часа.
• Нарезаем закуску порционными кусочками и подаем к столу.

Совет!

Свеклу можно заменить морковью, соленые огурцы свежими, а майонез сметаной или натуральным йогуртом без добавок.

Картофельные корзинки с селедочным кремом

Чтобы новогодняя трапеза не оказалась скучной и обыденной, обязательно стоит обратить внимание на рецепт аппетитной, яркой и необычайной закуски. Такие шикарные угощения, покоряющие изюминкой даже самых требовательных гурманов, подарят гостям и домочадцам незабываемое удовольствие и хорошее настроение.

Ингредиенты:

Для корзинок – тарталеток:

• картофель – 5 шт.;
• твердый сыр – 70 г;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• соль, черный молотый перец – по своему вкусу.

Для начинки:

• творог – 150 г;
• соленое филе сельди – 100 г;
• яблоко – 100 г;
• шпинат – 40 г;
• красная икра – для украшения.

Приготовление:

• Очищаем картофель, промываем, трем на терке с крупными отверстиями. Получившуюся смесь отжимаем руками, чтобы стекла лишняя жидкость.

• Сюда же разбиваем яйцо, бросаем потертый на терке с мелкими отверстиями сыр, тщательно перемешиваем, не забываем добавить специи.

• Получившуюся массу перекладываем в силиконовые формы для кексов по 1,5 ст. л. Распределяем таким образом, чтобы середина была пустой. Ставим в духовой шкаф запекаться на полчаса при 180 °С.

• Чистим селедку, разбираем от костей, филе нарезаем небольшими кусочками, перемещаем в широкую чашу. Сюда же кладем порезанное яблоко, шпинат, порванный руками, творог, взбиваем компоненты блендером, добавляем перец и соль.

• Получившуюся массу раскладываем в остывшие съедобные корзиночки, для этого используем кондитерский мешочек. Украшаем икрой.

Совет!

Твердый сыр можно заменить плавленым, а для начинки вместо шпината идеально подойдет любая зелень.

Все эти замечательные холодные закуски станут самыми яркими, экзотическими, новыми, оригинальными и эффектными, а главное, незаменимыми угощениями на Новый год 2021. Рецепты с фото подобраны только лучшие, благодаря которым даже начинающий повар сможет научиться творить простые и вкусные, красивые кулинарные изыски.

рецепты с фото и видео

Всем предпраздничный привет! 
На торжество можно подать различные блюда. Холодные закуски широко варьируются, поэтому хозяйки не ограничены в экспериментах. Вы можете попробовать разные рецепты, чтобы найти подходящий для себя вариант.

Из статьи вы узнаете:

Холодные закуски: рецепты на праздничный стол

Закуски из разных продуктов пользуются популярностью среди людей. Для приготовления лакомств можно пользоваться любыми ингредиентами, которые вам доступны. Вкусные холодные блюда радуют тонким ароматом и пикантным послевкусием.

Вы можете подобрать тот вариант приготовления, который вам подходит. Блюда подойдут для фуршета или обычного семейного ужина. Подавайте лакомства на праздничный стол, чтобы приятно удивить гостей. Они останутся довольны, поскольку от такого угощения невозможно оторваться.

Способы приготовления блюд на праздник

Изысканные, простые и быстрые кулинарные шедевры очень необычные. Это обусловлено тем, что для их приготовления можно пользоваться разными продуктами. Ищите подходящие вкусовые сочетания, чтобы найти новые варианты для получения удовольствия.

Холодные закуски: рецепты на праздничный стол

Можно найти те рецепты холодных блюд, которые вам нравятся. Даже искушенные гурманы подберут что-то на свой вкус, поскольку вариантов очень много.

С баклажанами

Если вы хотите накрыть швейцарский стол, обратите внимание на такой рецепт. Он простой и доступный каждому человеку.

Закуска с баклажанами

Ингредиенты для приготовления:

• баклажаны – 400 г;
• масло – 100 мл;
• сыр – 100 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• майонез – 50 мл;
• зелень – на ваш вкус;
• салат – для украшения.

Поэтапное приготовление:

1. холодные угощения из баклажанов начинают готовить с нарезания главного продукта небольшими пластинками;
2. обжарьте все на масле, разогрев сковороду заранее;
3. натрите сыр на терке с крупными ячейками и смешайте его с майонезом;
4. выдавите чеснок, добавьте зелень и тщательно все перемешайте;
5. выложите готовую начинку на овощи и сверните их рулетиками.

Это холодные закуски на скорую руку, которые сможет приготовить каждая хозяйка. Весь процесс отнимет всего несколько минут, поэтому утруждаться вам не придется.

С кабачками

Если вы ищете вариант на день рождения, то обратите внимание на этот рецепт. Он очень простой, поэтому вам не придется прилагать много усилий и тратить немало времени.

Закуска с кабачками

Ингредиенты для приготовления:

• кабачки – 3 шт.;
• томаты – 2 шт.;
• петрушка – 1 пучок;
• чеснок – 8 зубчиков;
• масло – 3 ст.л.;
• уксус – 2 ст.л.;
• сыр – 200 г;
• майонез – 2 ст.л.;
• мука – 8 ст.л.;
• соль – на ваш вкус.

Приготовление по этапам:

1. холодные закуски из кабачков к праздничному столу начинают готовить, вымыв главный продукт, убрав кожицу и нарезав его кружочками;
2. посолите кусочки и оставьте их на 20 минут, чтобы они пустили сок;
3. обжарьте кружочки с двух сторон, обваляв их в муке, чтобы появилась корочка золотистого цвета;
4. разложите готовый продукт на тарелке;
5. чтобы оформление холодных блюд было красивым, очистите чеснок и пропустите его через пресс;
6. перемешайте чеснок с маслом и уксусом, добавьте соли и смажьте кусочки чесночной заправкой;
7. нарежьте томаты тоненькими дольками и выложите на кабачки;
8. натрите сыр и посыпьте сверху;
9. отправьте в нагретую духовку на 3 минуты;
10. нарежьте зелень как можно мельче, украсьте лакомство.

Такие рецепты праздничных холодных закусок поразят любого человека. С такими вариантами вы всегда будете во всеоружии.

Фаршированные блюда

Простые и вкусные холодные блюда можно готовить из доступных продуктов. Просто вооружитесь помидорами и рисом, чтобы справиться с вопросом.

Фаршированные перцы

Ингредиенты для приготовления:

• красный перец – 3 шт.;
• брынза – примерно 150 г;
• масло – 50 мл;
• куриная печень — 200 г;
• свежий лук – 1 зеленый пучок;
• сливочное масло – 50 г;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• сметана – 100 г.

Как готовить:

1. заранее запеките перец в духовой печи при 180 градусов, очистите его от кожуры и удалите все семечки;
2. обжарьте лук до золотистого оттенка, отварите куриную печень, нарежьте ее небольшими кусочками, брынзу порубите кубиками;
3. все это поместите на одну половинку запеченного перца;
4. сверните блюдо рулетиком и перевяжите его зеленым луком, обданным кипятком;
5. донышко формы, в которой вы будете выпекать лакомство, смажьте маслом и выложите колечки обжаренного лука;
6. посыпьте все чесноком, пропущенным через пресс;
7. сверху разложите подготовленные рулеты;
8. перемешайте лимонный сок (1 цитрусовый плод) со 100 мл воды;
9. жидкостью равномерно полейте заготовки;
10. в течение 15 минут выпекайте рулеты при температуре 180 градусов в духовке;
11. украсьте готовое блюдо кунжутными семечками или мелко нарезанной зеленью.

Фаршированные холодные закуски очень вкусные и аппетитные. Вы можете накрыть стол на любой праздник, сделав выбор в их пользу.

Закуска с перепелиными яйцами с красной икрой

Красная икра украшает блюдо, поэтому выглядит как царское угощение, хотя не требует много ингредиентов. Попробуйте сделать такое блюдо на фуршет и порадуйте гостей.

Пошаговый рецепт здесь>>

Закуска Розочки из красной рыбы

Еще одно допущение роскошного стола — красная рыба, это может быть семга, форель или лосось. Красиво сервируйте слои рыбки в розочки и расставьте в тарталетки. Используйте свою фантазию для оформления и подачи.

Рецепт>>

Ленивая шуба с яблоком

Традиционна селёдка под шубой уже немного поднадоела, есть вариант приготовления попроще, а выглядит совсем как новое блюдо! Попробуйте приготовить по моему рецепту новый вариант угощения.

Пошаговый рецепт>>

Закуска с селедкой Тартар

Красивейшая и изысканная закуска в виде мини-бутербродов. В приготовлении совсем несложное блюдо, зато получается шедевр на удивление.

Рецепт>>

Закуска из яиц и консервированного горошка

Данное блюдо является довольно сытным. Несмотря на маленькие порции, такими тарталетками можно вдоволь наесться, благодаря сытной начинке из горошка. Приготовление неприхотливое, а праздничный стол станет еще полнее и вкуснее.

Рецепт>>

Горячая закуска — фаршированные шампиньоны с сыром

Сочетание грибов с сыром довольно популярное и пользуется всеобщим спросом. Попробуйте добавить к холодным блюдам одно горячее — это станет изюминкой среди закусок.

Рецепт>>

Праздничная закуска грибочки мухоморы

Веселенькое и праздничное блюдо порадует всех, особенно деток. Приготовьте такие грибочки на день рождения ребенку — и все дети уплетут их за обе щеки в первую очередь. Ведь они такие забавные и аппетитные.

Рецепт>>

Бутерброды с селедкой, яйцом и свеклой

Эти бутербродики — еще одно блюдо для любителей селедки. Добавленная дижонская горчица дополняет изысканный вкус, а красивая сервировка мини-бутербродов — главное украшение вашего стола.

Рецепт>>

Закуска на крекерах с ананасами, ветчиной и сыром

Необычная закуска для традиционных застолий в нашей стране, но за рубежом уже завоевала свою популярность. Попробуйте заменить обычный хлеб в мини-бутербродах печеньями-крекерами и блюдо приобретет свежий образ, а главное неповторимый вкус.

Рецепт>>

Холодная закуска «Мандаринки» на Новый год

Еще одно блюдо, которое понравится деткам из-за своего оформления. Но и взрослые полюбят его едва попробуют! Блюдо может быть красивым и вкусным одновременно.

Рецепт>>

Салат Новогодние елочки из яиц

Такие елочки радуют глаз, особенно на новогодние праздники. Приготовление несложное, продукты самые простые, а закуска получается привлекательная и сытная. Предлагаю всем попробовать.

Рецепт>>

Разноцветные сырные шарики

Это нескучный рецепт для всех. Придется немного повозиться, зато какая красота будет радовать глаз вашим гостям за праздничным столом! Попробуйте сделать такие шарики в паприке, кунжуте и укропе и они порадуют вас за столом.

Рецепт>>

Рулетики из кабачков с сыром

Любителям кабачков на заметку такое блюдо. Роллы из кабачков с сырной начинкой — вкусное и сытное блюдо, готовится несложно и быстро.

Рецепт>>

Жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами

Довольно популярное блюдо, приготовьте на свое усмотрение, как велит ваша фантазия. Я вон, например, добавила присыпку из тертого сыра. А вы чем можете удивить?

Рецепт>>

Тарталетки с паштетом

Я очень люблю тарталетки, в них можно поставить все, что угодно. Вот я наполнила их паштетом, но не простым, а собственного приготовления! Пробуйте рецепт и делитесь отзывом.

Рецепт>>

Брускетта с печенью трески

Красивые бутерброды расходятся за праздничным столом быстрее всего, поэтому ни один фуршет не обходится без них. Брускета с печенью трески не только красивое блюдо, но еще и вкусное.

Рецепт>>

Салат с курицей и грибами в тарталетках на праздник

Салат с курицей и грибами — самое популярное блюдо последних лет. Оформите его в тарталетках и украсьте звездочкой как я, и ваш стол станет еще праздничней 

Рецепт>>

Куриные рулетики

Конечно, без мяса любой красивый стол теряет свою роскошь, ведь гости должны уйти сытыми! Мясных блюд бывает несметное количество, но красивые нужно найти. Предлагаю вам свое фирменное блюдо — куриные рулетики с оригинальной начинкой. Уверена, ваши гости, как и мои, останутся довольными.

Рецепт>>

Помидоры фаршированные курицей

Фаршированные помидоры довольно часто можно увидеть на застольях. В этом блюде главное — начинка и сервировка. Приготовьте это блюдо по моему рецепту и украсьте ваш фуршет.

Рецепт>>

Праздничные тарталетки с тунцом

Еще одно шикарное блюдо — тарталетки с тунцом, украшенные икрой. Икра, конечно, придает закуске изящество и аппетит. Возьмите себе на заметку данный рецепт, если хотите сразить наповал ваших гостей.

Рецепт>>

Рулетики с беконом

Интересная и веселенькая закуска «по-украински»  🙂  Сало с луком не часто встретите на праздничных фуршетах, но именно эта уникальность и придает блюду стоимость. Готовятся рулетики несложно и не требуют много времени, дерзайте!

 

Рецепт>>

Готовьте для себя такие лакомства хоть каждый день. Вы не потратите слишком много времени и сил на такой процесс, ведь все очень просто. Вкуснейшие лакомства станут главным украшением вашего торжества, поскольку они оригинальные и необычные. Удивляйте гостей и близких людей, экспериментируя на кухне!

Видео: красивые праздничные закуски

праздничный стол

Холодные новогодние закуски 2021 — вкусные рецепты закуски на Новый год 2021 с фото и видео

Приближаются новогодние праздники, и самое время хозяйкам заняться составлением праздничного меню для своей компании. Если вы уже ищите лучшие вкусные холодные закуски на Новый год 2021, то основные новые, простые, сделанные на скорую руку и более сложные холодные блюда; интересные, легкие и необычные закуски; современные, красивые, оригинальные и интересные идеи оформления холодных закусок; их подача и оформление на праздничный стол и составят тему этого поста. Предложенные здесь холодные блюда можно приготовить как на семейный праздничный стол, так и использовать отобранные новогодние рецепты для фуршета, банкета или корпоративных застолий. Надеюсь, что собранный здесь ассортимент холодных закусок подойдет к вашему праздничному застолью.

Холодные закуски на новогодний стол 2021

Рецепты закуски на новогодний стол, собранные здесь, поделены на основные виды холодных закусок, которые всегда пользуются у хозяек особым спросом. Ведь каждое меню на Новый год обязательно содержит несколько видов закусочных блюд. Такие холодные закуски не только очень вкусные, но, обычно, еще и очень красиво и оригинально украшены. Правильно подобранный и празднично оформленный ассортимент холодных закусок достойно украсит любой современный Новогодний стол.

Бутерброды и канапе на Новый год

Предложенный видео-рецепт — это мини бутерброды, которые известны всем под названием канапе. Основа — ржаной хлеб с творожным сыром. Автор презентует четыре виде оформления:

1. помидоры Черри и охотничьи колбаски;
2. яйца со свежим огурцом и красным перцем;
3. редис и нарезанная тонкими слайсами ветчина;
4. копченый или слабо соленый лосось.

Дополнительный декор — свежая зелень укропа и петрушки.

Такая холодная закуска не только простая и легкая, но и готовится быстро, на скорую руку. Кроме того, она достойно украсит как семейный, так и фуршетные или банкетные праздничные столы.

А это интересные мини-бутерброды на шпажках, которые многим известны под названием канапе. Автор, в своем видео, подробно показывает как сделать 10 легких и быстрых новогодних канапе. это, действительно, простые и популярные рецепты.

Фаршированные холодные закуски на Новый год

Эта легкая холодная закуска из яиц и селедки может называться по разному. Один вариант может звучать как Фаршированные яйца, а другой — как Ленивая шуба. Автор видео-рецепта, Ольга Матвей, выбрала второй вариант, но вы, приготовив блюдо для своего новогоднего стола, смело можете назвать так, как нравится вам.

Закуска из блинов и красной рыбы — эффектное оформление, красивая подача, легкое и простое приготовление.

И еще три легкие и необычные идеи оформления и подачи:

1. закуска перец с начинкой из феты;
2. закуска помидоры с брынзой;
3. Пингвины из яиц.

Простые, красивые, вкусные и бюджетные порционные закуски

Вместе с автором видео-рецепта готовим:

1. завитки из сыра,
2. бутерброды с бантиками,
3. огурцы со шпротами,
4. закуска Дед Мороз;
5. закуска Елочка.

Про приготовление подробно рассказывает автор.

А это еще 5 легких закусок на Новый год:

1. на крекерах с красной рыбой;
2. сыр с оливками в стаканчике;
3. колбасные рулетики с сыром;
4. тарталетки с красной рыбой и икрой;
5. крекеры с сельдью.

Рыбные закуски из селедки

Хоть выше уже и были рецепты с селедкой, все же, не могу не выделить отдельно эти 5 рецептов вкусной и простой постной закуски из селёдки на новогодний стол от канала «Кухня наизнанку». Автор научит как своими руками легко, просто и правильно сделать из замороженной селедки восхитительные рыбные закуски. Если и вам не нравится вкус купленной в магазине уже готовой соленой селедки, то непременно заберите этот рецепт себе в копилку.

Новогодние нарезки

Легкая, простая, оригинальная и вкусная нарезка из овощей и морепродуктов. Манго, огурцы, помидоры, креветки и руккола — сделают ваш новогодний стол не только вкусным, но и полезным. Видео-рецепт, вновь, от ютуб-блогера Ольги Матвей.

Как красиво подать на новогодний стол нарезку из овощей демонстрирует автор канала своего имени — Оксана Пашко. Просмотрев видео, убедитесь, что в оригинальной подаче овощей нет ничего сложного.

Вместе с автором канала «Мои рецепты» эффектно и красиво попробуйте оформить на стол и свою рыбную тарелку.

Такая мясная или, точнее, колбасная нарезка, станет одной из главных блюд на столе, она украсит стол и встретит гостей. Как красиво оформить мясную тарелку показывает автор канала Tasty Food.

Выбирая новогодние закуски и нарезки, обязательно пройдите по ссылкам:

Простые холодные закуски рецепты с фото

Язычки из баклажанов – всегда актуальная закуска как для повседневного, так и для праздничного стола. Предлагаю наиболее здоровый вариант приготовления этого блюда без обжаривания баклажанов – как вы знаете, они впитывают в себя много жира, а вместо майонеза предлагаю использовать сметану.

Пока еще не прошел баклажановый сезон, предлагаю приготовить из них очень вкусное блюдо с пикантным вкусом – баклажаны с чесноком и имбирем, или баклажаны по-китайски, которые готовятся на раз-два! Блюдо имеет кисло-сладкий с легкой остринкой вкус и нежную консистенцию. Приготовив его один раз, вы обязательно захотите добавить такой способ приготовления баклажанов в свой список рецептов.

Домашние картофельные чипсы всегда получаются красивыми, хрустящими и аппетитными! Готовить их не очень сложно, только нужно справиться с нарезкой картофеля тонкими ломтиками.

Предлагаю приготовить вкуснейший печеночный паштет из печени, сливочного масла и овощей! Несмотря на простой состав и процесс приготовления, в итоге получается невероятно вкусная и нежная закуска, которую не только можно намазывать на хлеб в обед или на ужин, но и красиво подать в виде канапе или оформить в виде рулета на праздничный стол. Сегодня как раз предлагаю сделать не просто паштет, а оформить его в виде печеночного рулета с маслом, что всегда смотрится очень аппетитно при подаче на новогодний стол или на День рождения.

В летний овощной сезон очень часто готовлю такую вкусную и легкую закуску из кабачков, которую прекрасно дополняет сметанно-чесночный соус с зеленью. Это блюдо можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к блюдам из птицы или к мясу.

Сегодня спешу с Вами поделиться рецептом, который поразил меня легкостью приготовления и необычным вкусом. Поверьте, это очень вкусно, в нашей семье такая закуска из кабачков быстро съедается. А благодаря добавлению орехов, блюдо будет калорийным.

Предлагаю проверенный рецепт вкусной и хрустящей квашеной капусты. Рецептом со мной поделилась моя свекровь, которая очень вкусно все готовит и квасит капусту именно так.

Предлагаю приготовить вот такую простую, но невероятно полезную и вкусную свекольную икру, которая станет прекрасным дополнением как к мясным блюдам, так и к различным кашам. Ее также можно намазывать на хлеб или гренки – попробуйте, вам понравится.

Этот рецепт вкуснейшей мраморной курицы в желе займет почетное место как на праздничном столе, так и в повседневной жизни. Блюдо легко в приготовлении, имеет превосходный вид и вкус. Его можно употреблять и как закуску, и как дополнение к любому гарниру. Наш рецепт оценят те, кто считает калории и следит за своим питанием, так как оно низкокалорийно и не содержит вредных добавок. Используя различные вариации специй, каждый раз вы сможете открывать для себя новые вкусы.

Предлагаю вам приготовить вкусное, легкое и низкокалорийное блюдо из курицы – домашний холодец. Самый вкусный холодец с насыщенным вкусом получается из домашней курицы.

На сайте Папина еда вы найдете простые и оригинальные рецепты холодных закусок с фото из мяса, рыбы и овощей, которые можно подавать как полноценные самостоятельные блюда или аперитив перед большим застольем. Если вы ждете гостей, то приготовьте для них праздничные холодные закуски на стол, и гарантированно получите множество хвалебных отзывов о ваших кулинарных талантах.

Ну а если вы просто хотите вечером отдохнуть со своими близкими, посмотреть вместе кино или поиграть в настольные игры, то приготовьте простые холодные закуски на скорую руку к пиву или чаю. Впрочем, может быть, вам захочется немного восточной экзотики – тогда пригодятся пошаговые рецепты приготовления роллов и суши.

При помощи рецептов холодных закусок из овощей, собранных в данном разделе, можно приготовить множество блюд из экзотических овощей и фруктов. Их можно подавать на стол в качестве закусок к чаю или десертов. Рецепты холодных закусок с фото помогут вам стать настоящим виртуозом в приготовлении миниатюрных блюд, которые порадуют ваших гостей и близких необычным вкусом и внешним видом. Приготовить закуски по рецептам довольно быстро и просто. Холодные закуски на стол из овощей сделают праздничное застолье необычным и незабываемым. Они дополнят основные блюда, или завершат семейный ужин. Фото холодных закусок, сопровождающие рецепты раздела помогут выбрать и приготовить блюдо, которое станет отличным дополнением к другим блюдам вечернего праздничного меню.

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Иногда хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным.

AdMe.ru нашел несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми.

Картофельные оладушки с семгой

Вам понадобятся:

• 500 г картофеля (можно меньше)
• 1 репчатая луковица
• 1 красная луковица
• 1 куриное яйцо
• 3 ст. л. муки
• 200 г сметаны
• 200 г копченой семги
• перец (по желанию)
• соль
• растительное масло

Приготовление:

Картофель чистим и натираем на терке, затем тщательно отжимаем, перемешиваем и еще раз отжимаем. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и добавляем к картофелю.

Слегка взбиваем яйцо вместе с желтком и добавляем его к картофелю вместе с мукой. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Выкладываем тесто ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Лучше выкладывать понемногу, чтобы оладушки получились маленькими и красивыми.

Жарим по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Оладушки мажем сверху сметаной, кладем немного нарезанного полукольцами красного лука и кусочки рыбы.

Подавать можно как теплыми, так и охлажденными.

50+ лучших закусок на День благодарения — Идеи для простых рецептов приложений на День благодарения

Кэт Вирсинг

Готовка к главному событию может занять целый день, поэтому наличие приложений под рукой отпугнет голодных гостей. Здесь каждый найдет что-то для себя, от закусок до хлеба и соусов. Чтобы получить еще больше неотразимых закусок, попробуйте нашу коллекцию восхитительных закусок для праздничных вечеринок.

Просмотр галереи 54 Фото

1 из 54

Клюквенный сыр Бри

Идеальная закуска для вечеринки.

Получите рецепт в Делише.

2 из 54

Кусочки сладкого картофеля

Превратите классическую запеканку в приложение для вечеринок!

Получите рецепт в Делише.

3 из 54

Колбасные шарики

Захватывающие укусы вареной свиной колбасы, чеддера и Bisquick.

Получите рецепт в Делише.

4 из 54

Жареные шарики из картофельного пюре

Лучшее картофельное пюре.

Получите рецепт в Делише.

5 из 54

Соленые огурцы в беконе

Соленья — это новые свиньи в одеяле.

Получите рецепт в Делише.

6 из 54

Фаршированная брюссельская капуста

Как и фаршированные грибы, это блюдо для рук имеет восхитительную начинку из панировочных сухарей, пармезана и измельченного чеснока.

Получите рецепт в Делише.

7 из 54

Загруженные сырные шарики

Наше любимое слово перед сыром — «загружен».

Получите рецепт в Делише.

8 из 54

Кукурузный хлеб, фаршированный сыром

Это не обычный сырный кукурузный хлеб.Это кукурузный хлеб с начинкой с целым слоем сыра.

Получите рецепт в Делише.

9 из 54

Цукаты из брюссельской ростки грецкого ореха

Цукаты из грецких орехов восхитительны сами по себе, но на СЛЕДУЮЩЕМ УРОВНЕ над бри и брюссельской капустой.

Получите рецепт в Делише.

10 из 54

Бекон Шпинат Дип

Есть шпинат, так что это в основном салат.

Получите рецепт в Делише.

11 из 54

Полумесяц из сладкого картофеля

Идеальное количество сладких и соленых блюд.

Получите рецепт в Делише.

12 из 54

Вегетарианский соус

День благодарения обязательно будет тяжелой едой; Начни с чего-нибудь легкого.

Получите рецепт в Делише.

13 из 54

Хлеб с тыквенными специями

Пиковая тыквенная приправа, в лучшем виде.

Получите рецепт в Делише.

14 из 54

Крендель Ring Beer Cheese Dip

Эта сырная закуска — лучшее, что когда-либо случалось с вашей сковородой.

Получите рецепт в Делише.

15 из 54

Пачки запеканки из зеленой фасоли

Отдельная порция бекона? Да, пожалуйста!

Получите рецепт в Делише.

16 из 54

Сырный шарик из индейки

Если вы хотите чего-то чрезмерного, но в то же время совершенно восхитительного, это ваш парень.

Получите рецепт в Делише.

17 из 54

Соус с тыквенным пирогом

Конечно, перед ужином можно съесть десерт. Это БЛАГОДАРНОСТЬ.

Получите рецепт в Делише.

18 из 54

Инжирный джем

Ничто так не улучшает сырную тарелку, как инжирное варенье.

Получите рецепт в Делише.

19 из 54

Шпинат Спанакопита

Так много хрустящих хлопьев.

Получите рецепт в Делише.

20 из 54

Стеки картофельных гратенов

Эти милые приложения серьезно классифицируют классическую запеканку.

Получите рецепт в Делише.

21 из 54

Бисквитный соус с клюквенным соусом и бри

Вкус клюквы перед главным мероприятием.

Получите рецепт в Делише.

22 из 54

Яблочные чипсы

Идеальная осенняя закуска.

Получите рецепт в Делише.

23 из 54

Bloomin ‘Brie Хлеб

ИДЕАЛЬНЫЙ сырный хлеб.

Получите рецепт в Делише.

24 из 54

Закуски антипасто

Свежие тортеллини — идеальная сытная закуска для вечеринок.

Получите рецепт в Делише.

25 из 54

Свиньи в кренделе

Пора закусить.

Получите рецепт в Делише.

26 из 54

Брюссельская капуста с корочкой из пармезана

Корочки из пармезана заставляют все пускать слюни достойно.

Получите рецепт в Делише.

27 из 54

Не забудьте закрепить на потом!

28 из 54

Бекон Бри Полумесяц Венок

Звезда шоу.

Получите рецепт в Делише.

29 из 54

Карамельный яблочно-сырный шарик

Этот сладко-соленый сырный шарик заставит вас вернуться снова … и еще, и многое другое.

Получите рецепт в Делише.

30 из 54

Хрустящий картофель фри из зеленой фасоли

Спасение картошки от денег.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флагер — редактор образа жизни на Delish.com; она освещает новости и тенденции в сфере продуктов питания, продукты, достойные путешествий, и продукты, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

25 ЛУЧШИХ закусок для развлечения на праздничной вечеринке!

• Facebook 215
• Твиттер
• Pinterest 97.6K

Лучшие закуски для праздничного развлечения, вечеринки и угощения публики. Эти восхитительные закуски включают вкусные сладости и рецепты закусок перед ужином.

В любое время, когда вы развлекаетесь, гости любят вкусные закуски. Подача закуски из закусок — простой способ начать вечеринку.

Ничто так не объединяет всех, как еда!

Весной и летом вы можете пригласить гостей насладиться прекрасной погодой.Легкое развлечение на заднем дворе, еда и приготовление еды — огромная тенденция в наши дни.

Все больше людей предпочитают останавливаться дома и на выходных. Вернулись к вечерам пятницы и субботы на вечеринки и коктейльные вечеринки.

Осенние и зимние вечеринки также требуют закусок. Гости могут смешивать и смешивать, пока они едят небольшие угощения.

Не ограничивайтесь традиционными чипсами и сальсой, предлагая отличные легкие закуски.

Эти 25 лучших закусок на стол станут отличным развлечением на вашей следующей встрече.

Эти аппетитные закуски — идеальная закуска к любой трапезе или сами по себе для легкого выпаса на любой вечеринке или вечеринке.

25 лучших закусок на стол:

Поднос с мясом и сыром — один из самых простых в приготовлении классических вариантов закуски.

Ключ к отличному подносу с мясом и сыром — это включение в него разнообразных соленых, пикантных, хрустящих и мягких блюд.

Добавьте оливки, орехи, виноград и сушеные фрукты, а также зелень, чтобы завершить поднос.

{ Поднос для идеального мяса и сыра }

Чесночный хлеб — всегда желанное лакомство.

Этот легкий и пикантный чесночный хлеб вызывает все ароматы салата Капрезе (сезонный фаворит) — с чесноком, моцареллой, бальзамиком, базиликом и помидорами.

Этот простой чесночный хлеб отлично подходит для любой ситуации, а свежий базилик и бальзамик выводят его на новый уровень.

{ Капрезе чесночный хлеб } Чипсы

— это популярный продукт для вечеринок, но иногда хочется чего-нибудь посложнее, необычнее (и, тем не менее, легко сделать).

На следующей встрече замените обычные картофельные чипсы на эти нежирные, запеченные в духовке овощные чипсы из цуккини и восхитительного соленого сыра пармезан.

{ Чипсы из кабачков, запеченные в духовке }

Горячий соус из шпината и артишока обычно является хитом на вечеринках, но балансировка соуса и хлеба может быть уравновешивающим действием для гостей, когда гости пытаются прийти и пообщаться.

Этот рецепт добавляет все великолепные вкусы вашего любимого соуса из шпината и артишока, но помещает их в простые для употребления чашки в виде полумесяца!

{ Укусы артишока из шпината }

Это отличная закуска, которую можно приготовить в последнюю минуту.

Самое приятное то, что бри и фрукты — это такое изысканное, классическое сочетание, что никто не поверит, что эти вкусные пироги настолько невероятно просты в приготовлении.

Они собираются вместе всего за несколько минут и станут всеобщим любимым лакомством на вашем следующем вечере.

{ Тарталетки с малиновым бри }

Хотите закуску, которая всех поразит?

Эти сырные кусочки просто потрясающие и прекрасно смотрятся на вашем столе закусок.Козий сыр идеально сочетается с соусом песто, семенами кунжута, зеленым чесноком, жареными помидорами, лососем и ветчиной прошутто.

Это портативные, простые, вкусные глотки.

{ Укусы козьего сыра }

Поговорим о безумии одного укуса в чашке из ракушек Wonton!

Wontons — идеальная закуска.

В маленькие ракушки можно добавлять самые разные вкусные сочетания. Эти креветки с чили-лаймом обладают легким вкусом и всевозможным ароматом.Они будут любимыми гостями!

{ Чашечки для креветок с лаймом и чили }

Думаете, салат запрещен для коктейльных вечеринок?

Попробуйте положить компоненты вкусного салата из киноа в симпатичный маленький помидор черри!

Эти маленькие кусочки салата действительно освежают и полезны!

{ Кусочки салата из помидоров киноа }

Сочетать в себе все вкусы любимого всеми — палочки моцареллы в изысканном кусочке — это невозможно.В конце концов, сырные палочки — это не совсем еда для гурманов, верно?

Ну, подумайте об этом… хрустящие тортеллини с сырной коркой и пармезаном, обмакнутые в теплый соус маринара!

Все аппетитные ароматы вашей любимой пиццерии, но в модном, достойном вечеринки формате!

{ Тортеллини с корочкой из пармезана }

Согласитесь — всем нравится отличный сырный соус.

У этого восхитительного соуса абсолютно великолепная, достойная ресторана презентация, всего из двух ингредиентов!

Поговорим о супер простом.Просто добавьте немного пшеничных крекеров или трехскатных крекеров, чтобы получить восхитительный сырный соус, который вызовет восторг у гостей!

{ Теплый сливочный сыр с песто из базилика }

Одно из самых популярных блюд на вечеринках — классический сырный шарик, верно?

К сожалению, управлять сырным шариком всегда неудобно. Гости балансируют свои тарелки, разрезают красивый шар, и он выглядит как беспорядок.

Эти мини-сырные шарики идеально подходят для того, чтобы гости могли отведать их за один раз, и их легко перекусить.

С кренделями в качестве палки им даже не нужно искать место, куда можно уронить зубочистку.

{ Мини-кусочки чизбола }

Коричневый сахар придает великолепный вкус и является прекрасной глазурью для фрикаделек.

Это пикантные, сладкие и восхитительные блюда из мизинца.

Они станут всеобщим любимым угощением на вечеринках. Рецепт простой и вкусный!

{ Фрикадельки из индейки, глазированные коричневым сахаром }

Эти восхитительные кебабы Капрезе — отличная альтернатива овощам и соусам для вашей следующей вечеринки.

Они идеально подходят для праздничных вечеринок (в красном и зеленом цветах), но вкус также является любимым летом.

В любое время года вы не сможете превзойти эти красивые простые закуски из кебаба.

{ Caprese Kabobs }

Острый вкус голубого сыра идеально сочетается с пикантным мягким вкусом грибов.

Эти легкие кростини обладают изысканным вкусом без особых изысков.

Это легкая закуска и НАСТОЛЬКО вкусная.Это обязательное дополнение к вашему списку закусок.

{ Гриб с голубым сыром Crostini }

Они наверняка понравятся нашему маленькому ребенку, но выглядят на 100% взрослыми и идеально подходят для вашего следующего званого обеда.

Сырные кусочки по-настоящему понравятся публике. В конце концов, есть ли более комфортная еда, чем макароны с сыром? Это всем нравится!

{ Домашние закуски из макарон и сыра }

Такой идеальный привкус классического поппера с халапеньо.

Эти кусочки в маленьких обертках из фило — отличная «деконструированная» версия всеми любимой острой сырной еды для вечеринок.

Они выглядят элегантно, а сочетание сладкого и острого вызывает серьезное привыкание.

{ Сладкие и пряные Phyllo Poppers }

Слоеное слоеное тесто, посыпанное бальзамическим карамелизованным луком, обжаренными грибами, небольшим количеством чеснока и бомбой из копченого сыра грюйер, смешанное прямо с ним.

Они такие сытные — сладкие, соленые, соленые и восхитительные.

Слоеное тесто на удивление легко работать, и оно всегда имеет потрясающий внешний вид.

{ Кусочки карамелизированного лука с грибами Грюйер }

Откажитесь от сырного картофеля фри или начо и приготовьте вместо этого взрослую закуску.

Эти чипсы для чайников отличаются изысканным вкусом голубого сыра и бальзамического оттенка.

Вы не поверите, как хорошо они вместе! Это гениальный подход к классическому блюду для вечеринки (и НАСТОЛЬКО его легко приготовить)!

{ Чипсы для голубого сыра и бальзамического чайника }

Это отличная свежая закуска, которую можно подавать в теплую погоду.

Абрикосы обычно входят в сезон с середины до конца лета, и с добавлением меда, свежей рикотты и базилика они создают действительно освежающую, сладкую и разнообразную закуску.

Абрикосы — тоже очень простой фрукт для работы — они идеального размера для кусочков.

{ Абрикос, рикотта, мед, базилик }

Приправлен свежей зеленью, лимоном и специями, а затем полностью обжарен на гриле.

Лосось — популярное основное блюдо, но когда мы думаем о кебабах, мы часто думаем о курице или говядине.

Это забавные и разные. Кроме того, лосось полезен для здоровья и отлично сочетается с лимоном.

{ Шашлык из лосося и лимона на гриле }

Портобелло — отличные грибы для фарширования — они большие, мясистые по текстуре и начинке.

Эти фаршированные грибы Портобелло со всеми качествами козьего сыра и жареных помидоров уникальны и привлекают внимание публики.

{ Фаршированные грибы Портобелло с жареными помидорами и козьим сыром }

На каждой вечеринке люди собираются вокруг чипсов, сальсы и гуакамоле.

Этот вариант блюда из авокадо получился немного неожиданным и очень вкусным.

Хрустящие края, мягкая середина, пряная серединка гуака и соленый бекон делают их идеальными для небольших перекусов.

{ Кусочки гуакамоле из сладкого картофеля }

Прошутто насыщенный и ароматный. Он отлично работает с небольшими тарелками и небольшими тарелками, потому что в небольшом количестве обеспечивает отличный удар.

В сочетании со сливочной моцареллой и жареными на гриле тостами с чесноком, эти закуски получаются восхитительными и простыми.

Горячие, приготовленные на гриле, они идеально подходят к другим закускам.

{ Чесночные тосты на гриле с прошутто и моцареллой }

Сладкие перцы, фаршированные чесноком и козьим сыром: идеальная закуска для вечеринки!

С

Peppadews легко работать, и в наши дни их можно найти в большинстве продуктовых магазинов.

Они сладкие, с небольшим количеством специй и тонким ароматом — отличное сочетание со сливочным сыром и зеленью.

{ Peppadews, фаршированные козьим сыром }

Несмотря на то, что все любят блюдо с чипсами, всегда существует проблема «соотношения количества чипсов и чипсов» (пожалуйста, без двойного макания)!

Эти вкусные закуски объединяют все вместе, чтобы гости могли взять их и уйти.

Сочетание сливочного авокадо, дымной сметаны и острых креветок с чили-лаймом на вершине этого хрустящего чипса похоже на вечеринку у вас во рту.

{ Укусы тако с креветками }

Надеюсь, из этих 25 лучших закусок вы нашли несколько отличных фаворитов для вашей следующей вечеринки!

Следуйте инструкциям, чтобы получить больше моих советов по домашнему декору, DIY и образу жизни по следующим вопросам:

Pinterest | Instagram | Facebook | Твиттер

• Facebook 215
• Твиттер
• Pinterest 97.6K

35 закусок Easy Party Food

Опубликовано 22 декабря 2014 г.
Обновлено 29 июля 2021 г.

У нас есть для вас совет по планированию вечеринки, взятый прямо из пособия «Как организовать самую потрясающую вечеринку на свете ~ Руководство для вечеринок». (Хорошо, может быть, мы это придумали. Насколько нам известно, такой книги нет. Хотя, действительно, она должна быть, не правда ли? Хмммм… может быть, мы ее напишем…)

Anywho… вот совет (который полностью состоит из , а не из ):

Правило № 37 Принимая или посещая вечеринку, всегда обязательно включайте закуски.Много закусок. Это относится к праздничным вечеринкам, таким как рождественский ужин и ужин в честь Дня благодарения, футбольные вечеринки, пикники, пикники, корпоративные вечеринки, дни рождения и (особенно!) Новогодние вечеринки. Практически любая вечеринка, когда-либо.

Почему?

Ну, во-первых, закуски любят все! На самом деле, одни из самых лучших коктейлей — это буфеты с закусками, где вы можете отведать много замечательных закусок, не слишком усердно придерживаясь какого-либо из них! Немного вкуса здесь, немного вкуса там…

И еще потому, что, когда ничего не помогает, закуски могут спасти вечеринку! Ага! Когда остальная еда не по расписанию или почетный гость опаздывает (а все остальные оценивают вкус ваших картонных подставок для напитков) … несколько маленьких закусок будут поддерживать веселье на вечеринке.

Итак, как раз к Рождеству и Новому году, а также к грядущему множеству футбольных матчей, мы составили потрясающую, полностью вдохновляющую линейку рецептов закусок из закусок!

Как и следовало ожидать от THK, мы искали рецепты, которые выглядят совершенно восхитительно, но при этом простые и гораздо более полезные! никто не заметит , что они едят здоровую пищу… они просто заметят «вкусно»! Но все отправятся домой, накачанные еще несколькими полезными веществами, чувствуя себя немного менее перегруженными… и все будут просить ваши рецепты!

Ой! И все рецепты в сегодняшнем списке — это блюда, приготовленные руками… отлично подходят для перекусов.Если вы хотите дополнить пасту для закусок фантастическими горячими соусами, обязательно ознакомьтесь с нашим списком 10 лучших здоровых горячих соусов для закусок! От более здорового соуса из курицы буйвола и тонкого кесо до рецепта соуса из шпината и запеченного хумуса… они абсолютно вкусные, легкие и полезные!

Поздравляю с праздником всех наших друзей THK! Пусть все ваши вечеринки будут удачными!

Легкие закуски для вечеринок

1 Тайские куриные крылышки от Kailley at Kailley’s Kitchen (Обновление 2021 года: оригинальный рецепт, который мы представили, взят с незащищенного сайта.Попробуйте вместо этого Sweet Thai Chicken Wings от Bee в Rasa Malaysia.)

2 Стопка салатов Caprese от Judy at I’m Bored Let’s Go…

3 Жареный нут с фалафелем от Faith at An Edible Mosaic

4 Фруктовые закуски: яблоки и персики, сделанные фантазией от Итана в Food Fanatic

5 Пингвины с оливковым коктейлем от Sue at The View from Great Island

6 Полента, приготовленная на гриле со свежей моцареллой и бальзамическими помидорами from Two Healthy Kitchens

7 Юго-западные укусы квиноа с соусом для макания из авокадо от Beth at Tasty Yummies

_________________________________

1 Чашки с проросшими огурцами из хумуса от Beth at Tasty Yummies 2 Кукурузный салат и салата из рикотты от The Well Floured Kitchen

3 9 0290 Кусочки тофу из буйвола от Soni at Soni’s Food

4 Фрикадельки из индейки с шампанским от Davida at Healthy Maven

5 Сладкие мини-перцы, фаршированные авокадо и творогом от The Well Floured Kitchen

6 Easy Candy 9029 from Two Healthy Kitchens

7 Хрустящий запеченный нут с трюфельной солью от Liz at The Lemon Bowl

_________________________________

1 Guacamole Deconstructed & Skewered from Cuites Kelly at Tasting Page

90 9000 и сыр от Вики в песто из авокадо

3 Острые орехи тамари от Эммы в магазине «Всплеск ванили» (обновление 2021 года: этот рецепт больше недоступен.Вместо этого попробуйте жареные орехи Tamari от Weight Watchers или Tamari Spiced Pecans от Epicurious.)

4 Куриные фрикадельки с пармезаном от Stephanie в The Cozy Cook (обновление 2021: этот рецепт больше недоступен. Вместо этого попробуйте Лучшие запеченные куриные фрикадельки от Линдси в Pinch of Yum или Запеченные куриные фрикадельки от Сары на ужине в зоопарке. Everyday Maven

6 Укусы кабачков, фаршированных киноа от Beth at Tasty Yummies

7 Хрустящие куриные крылышки с китайским чесноком от Kate at The Domestic Front

_________________________________

Wineessini Как клубника

2 Острые укусы тунца от Тейлора в Food Faith Fitness 9 0003

3 Шашлык из греческого салата от Карен в Karen’s Kitchen Stories

4 Урожай фруктов, козьего сыра и пекана Crostinis от Даниэль в ресторане Creative Bite

5 Мама пиццы со шпинатом и грибами от Марджори

на ужине

6 Острые азиатские куриные фрикадельки от Стефани в The Cozy Cook (Обновление 2021: этот рецепт больше недоступен.Вместо этого попробуйте Spicy Asian Chicken Meatballs от SkinnyMs.)

7 Taco Burger Sliders on Polenta from Two Healthy Kitchens

_________________________________

1 Kalamata Olive & Goat Cheese Cheese Stuffedry Yummies

2 Camarones con Hierbas y Cítricos (Креветки с цитрусовыми травами) от Cooking Light

3 Cool Veggie Lime Nachos с заправкой из тощих огурцов от Lyuba at Will Cook for Smiles

4rot Спринг-роллы от Криса в Tales of a Kitchen (Обновление 2021: этот рецепт больше недоступен.Вместо этого попробуйте Fresh Thai Pesto and Purple Cabbage Spring Rolls от Kathleen at Produce on Parade или Fresh Spring Rolls от Lauren at Tastes Better from Scratch.) С солью и остроумием

6 Мини шашлык из салата Капрезе от Карен из Karen’s Kitchen Stories

7 Инжир на гриле Бри с медом от Сэнди из Fearless Dining

_________________________________

Рецепты закусок для вечеринок Мы ЛЮБИМ! (Обновление 2021 г.)

Хотите ЕЩЕ БОЛЬШЕ потрясающих идей рецептов закусок для вечеринки? Конечно, у вас!

За годы, прошедшие с тех пор, как мы впервые опубликовали этот список из 35 потрясающих рецептов, мы добавили в наш блог еще несколько из наших собственных закусок для легкой вечеринки.Вам определенно стоит попробовать и это!

(И… кхм… да, технически это теперь увеличивает наш список с 35 до 41. Но кто считает?!??)

Crockpot Buffalo Chicken Dip

_________________________________

Рецепт средиземноморского яйца с пряностями с жареным хумусом из красного перца

_________________________________

ЗАГРУЖЕН Запеченные крылышки из цветной капусты буйвола

_________________________________

Запеченная спираль «Гавайский ролл»

000200030003

0002 _________________________________

Пекарня с перцем

_________________________________

Куриный начос с баффало (так просто — начиная с мультиварки!)

_________________________________

Итак, со всеми этими восхитительными идеями вам действительно даже не понадобится этот мифический «Сборник советов по вечеринке», не так ли?

Нет … просто приготовьте несколько этих легких закусок, и вы отправляетесь на лучший сезон вечеринок КОГДА-ЛИБО! Ура ты!

Наслаждайтесь!

24 идеи свадебных закусок, которые понравятся вашим гостям

От хурмы в прошутто до жареного сыра и томатного супа — эти приложения обязательно порадуют вас.

Спросите любого организатора мероприятий, и они скажут вам, что еда, которую вы подаете на свадьбе, — это одно из последних мест, где вы хотели бы сократить бюджет (но у нас есть несколько секретов экономии). Представление меню помогает создать атмосферу, а запах усиливает кулинарные впечатления, в то время как вкус просто восхитительный.

Закуски не должны ограничиваться ужином. Подумайте о том, чтобы начать торжество с коктейльного часа перед церемонией с небольшими закусками, или после «I dos» с коктейльным часом, чтобы гости могли оставаться активными, пока вы и ваша свадебная вечеринка позируете для фотографий перед приемом пищи.(Совет от профессионалов: многие из этих приложений также идеально подходят для того, чтобы перекусить поздно вечером.)

Вот наши 24 любимые закуски, чтобы гости остались довольны до ужина.

1. Мини супы гаспачо

Erica Follansbee Photography

From: Свадьба в пледе в горах в коттедже Бино в Эйвоне, штат Колорадо

Ваши гости будут в восторге от этой свадебной закуски из охлажденного супа.

2. Батончик из свежих устриц

Chennergy Фотография

От: Свадьба в отеле Castle Hill Inn в Ньюпорте, Род-Айленд

Осторожно! Некоторые считают устрицы афродизиаками.Верите вы в этот миф или нет, но свежий сырный батончик из устриц — идеальная идея для свадебной закуски.

3. Слайдер и мини-пиво

J. Stoia Photography

От: Веселая свадьба в Арии в Миннеаполисе, Миннесота

Вы не ошибетесь с этой парой. Всем понравятся эти свадебные закуски перед основным блюдом.

4. Блюдо со свежими овощами

фотография onelove

От: Свадьба в деревенском дворе с элегантным акцентом в частной резиденции в Санта-Барбаре, Калифорния

Создайте красивую овощную тарелку, и все будут стремиться к ней.Сочетайте эту свадебную закуску с разными соусами, такими как хумус, тапенад и ранчо.

5. Тартар в рожках из тунца

Marcella Treybig Фотография

От: Элегантная традиционная свадьба в отеле Hay Adams в Вашингтоне, округ Колумбия

Насколько милы (и удобны) эти рожки тартара из тунца? Ваши гости могут легко схватить и уйти, когда они общаются у вашей стойки регистрации.

6. Шашлык для мяса

Фотография Дэвида Линна

From: Элегантная официальная свадьба в Маунт-Вернон, Колорадо

Некоторые из лучших идей свадебных закусок включают те, которые не испортят руки вашим гостям.Эти шашлычки идеальны, потому что они не создадут беспорядок — и они вкусные.

7. Мини-хот-доги и соленья

Джош Грюцмахер

От: Элегантная свадьба в мэрии Сан-Франциско в Сан-Франциско, Калифорния

Организация приема на заднем дворе или непринужденного мероприятия? Эти свадебные закуски идеально подходят для непринужденной обстановки.

8. Хурма в обертке с прошутто и козьим сыром

Фотография Лейси Хансен

From: Эклектичная свадьба в детском саду Miller в Канандаигуа, Нью-Йорк

От одного взгляда на эти прекрасные свадебные закуски у нас текут слюнки.Вашим гостям понравится перекусить ими перед основным блюдом.

9. Печенье с соусом Чипотле

Аль-Гавлик Фотография

От: Романтическая свадьба на вилле Stonehouse в Дрифтвуде, штат Техас

Печенье — один из основных продуктов питания на юге страны. Если вы устраиваете южную свадьбу, подумайте о добавлении этой вкусной выпечки к своей закуске.

10. Ползунки для жареной курицы и печенья

Readyluck

From: Модная винтажная американская свадьба в TBD Brooklyn в Бруклине, Нью-Йорк

Если вы не будете осторожны, гости на свадьбе могут съесть эти восхитительные ползунки с жареным цыпленком и печеньем перед основным блюдом.

11. Тако и текила

Кристин Хоган

From: Романтическая официальная свадьба в Нэшвилле, Теннесси

Есть тако просто неправильно без глотка текилы. Скорее всего, эта идея свадебной закуски из тако станет предметом разговора на вашем свадебном приеме по всем правильным причинам.

12. Shrimp Cocktail Shooters

Karson Photography

От: Веселая классическая свадьба на фестивале в Сполето Здание США в Чарлстоне, Южная Каролина

Эта веселая идея свадебной закуски понравится вашим гостям, но она не для слабонервных.Обязательно предупредите гостей, что в их состав входит острый острый соус и алкоголь.

13. Мягкие крендели

Бретт и Джессика

От: Креативная свадьба в духе фильмов в Дареме, Северная Каролина

Вы не ошибетесь, выбрав соленые мягкие крендели в качестве свадебных закусок. Они простые, но очень вкусные.

14. Фаршированный перец

Лариса Кливленд Фотография

From: Свадьба на пляже в Casa Malca в Тулуме, Мексика

Если ваши свадебные закуски выглядят так хорошо, ваши гости будут очень рады увидеть основное блюдо.

15. Жареные макароны с сыром

Stephanie Brazzle Фотография

From: Элегантная бургундская свадьба в Виндзоре в парке Хеврон в Кэрроллтоне, штат Техас

Все любят макароны с сыром. С этой удивительной идеей свадебной закуски им даже не понадобится вилка, чтобы побаловать себя.

16. Закуски в беконе

Эмили Кэтрин Фотография

От: Свадьба в деревенском стиле на ферме Ланге в Дейд-Сити, Флорида

Бэкон делает все лучше.Попробуйте добавить это лакомство в беконе к своим закускам.

17. Салат Капрезе по-семейному

Джулиус и Джеймс

От: Современная деревенская свадьба в Беркли Филдхаус в Торонто, Онтарио

Всем захочется попробовать этот свежий салат Капрезе. Подавайте его за обеденным столом до того, как будет готово основное блюдо.

18. Шашлык из овощей и мяса

Джулиус и Джеймс

От: Современная деревенская свадьба в Berkeley Fieldhouse в Торонто, Онтарио

Пригласите своих гостей полакомиться этими восхитительными вертелами, пока они ждут возможности пообщаться с молодоженами.

19. Станция свежих фруктов

Фотографии Райана и Джейси

От: Свадьба на желтом заднем дворе в частной резиденции в Кленовой долине, Вашингтон

Фрукты не только восхитительны, но и создают красивое красочное зрелище. Если вы устраиваете летнюю свадьбу, подавайте все летние любимые блюда, такие как арбуз и клубнику.

20. Шарики из шпината с соусом для макания

Фотография Лии Фишер

From: Деревенская свадьба на открытом воздухе в частном доме в Норт-Ярмуте, штат Мэн

Шарики из шпината — прекрасное дополнение к вашим свадебным закускам.

21. Марокканские куриные шашлычки с мятным йогуртовым соусом

Фотография Лии Фишер

От: Свадьба на открытом воздухе в деревенском стиле в частном доме в Норт-Ярмуте, штат Мэн

Если вы ищете гостей на свадьбе, они, вероятно, заполнят ваш стенд этими невероятными марокканскими куриными шашлыками.

22. Жареный сыр и суп гаспачо

Фотография Кристин Чалмерс

От: Свадьба в интимной обстановке в стиле садовой вечеринки на фермах Kentford в Стонгинтоне, Коннектикут

Кому нужно основное блюдо, когда у вас есть эти симпатичные суповые супы-сэндвичи?

23.Картофель фри

Фотография и видеосъемка в передней комнате

От: Очаровательная, ультра-яркая свадьба в Художественном музее Милуоки в Милуоки, Висконсин

Картофель фри тоже может быть необычным. Добавьте эти картофельные палочки к своим свадебным закускам, и гости потом скажут вам спасибо.

24. Мини-слайдеры

Erica Follansbee Photography

From: Свадьба в стиле ярмарки округа Четвертого июля в Publick House Historic Inn в Стербридже, Массачусетс

Эти мини-слайдеры идеально подходят для непринужденного свадебного приема.Соедините их с картофелем фри или картофелем фри, и все будет хорошо.

Рецепты закусок: лучшие закуски для сервировки

Ааа, закуски. Может быть, вы там, откуда родом, называете их закусками. Может, это закуска. Или, может быть, это тапас, мезе, аперитив, может быть, даже старые закуски? Но на самом деле, независимо от того, как вы хотите их называть, можем ли мы все просто остановиться и оценить того, кто был гением, который изобрел есть что-то, прежде чем вы что-то съедите?

Тем не менее, похоже, что все мы разделяем эту страсть.Все любят поесть, и поэтому всем нравится есть перед едой. Неважно, рецепты ли это свадебных закусок, рождественских закусок или просто закусок вторника. Но что делает рецепт закуски рецептом закуски? Потому что, несмотря на повсеместное распространение этой концепции, скромные закуски действительно выглядят по-разному. Все зависит от того, где вы их заказываете. Но одно можно сказать наверняка: каждый может найти применение некоторым легким идеям закуски.

Все о закусках

Отжимания — это всегда хорошее начало.Это самое простое — разложите чипсы, нарезайте овощи и хлеб на тарелке, подайте пару соусов и отправляйтесь в город! Чипсы и сальса — это всегда классика, но почему бы не проявить творческий подход? Дип из шпината и артишока — настоящая американская классика, этот сырный, жирный и богатый намаз подходит для молодой моркови, как кусок французского хлеба. Но если вы хотите сойти с ума, настоящая современная классика — это Buffalo Chicken Dip. Пряный, маслянистый и невероятно вкусный, это новое блюдо недавно покорило Интернет.

Но это правда, что американцы, если мы не говорим о соусах, похоже, предпочитают рецепты закусок, в результате которых получаются золотисто-коричневые и хрустящие лакомства. Конечно, мы имеем в виду картофель-фри, но на самом деле мы имеем в виду что-нибудь жареное во фритюре. Деревенская ярмарка, если хотите. Луковые кольца, картофель фри, может быть, начо? Но у американцев есть и невоспетый герой закусок перед едой. Речь идет о блинчиках с начинкой.

Скромный спринг-ролл

Почему их называют спринг-роллами? Неужели они получили свое название от нежных овощей, которые так напоминают это самое весеннее время года, что они прячутся в своей хрустящей кожуре? Или они получили свое название от своей слегка отскакивающей корки, такой шелушащейся и жевательной? Этот хрустящий цилиндрический пакет, также известный в некоторых регионах как яичный рулет, представляет собой не что иное, как скрученное выражение настоящей американской культурной гармонии.

Кто создал эту манну небесную? В большинстве мыслительных процессов американцев какой-то вдохновленный изобретатель, должно быть, увидел традиционные летние булочки в азиатском стиле и подумал: почему бы мне просто не пожарить это прямо сейчас? Ее имя теперь потеряно для истории, но вы все еще можете воздать должное ее непостижимому гению, приготовив сегодня эти прекрасные роллы американской мечты.

Как это работает? Лист теста свернут в ножны для яркой смеси хрустящих овощей и вкусной стеклянной лапши.Вся упаковка скручена в сигарном стиле и погружена в масло при температуре 325 ° F на несколько минут, пока она не станет идеально подрумяненной и хрустящей снаружи, но влажной внутри.

Пришло время выбрать свое блюдо. Это дает дополнительное преимущество, так как дает вашим новым блинчикам с начинкой пару минут, чтобы они остыли. Серьезно, будьте осторожны! Эти вещи горячие, когда выходят из масла. Для соусов существует три основных направления: сладкий соус чили, сливовый соус или острый соус чили / шрирача.Все это можно легко найти в азиатском отделе местного супермаркета, и все они одинаково хороши.

Жареные во фритюре рисовые шарики: путешествие на Сицилию

Все еще ищете рецепты хороших закусок? У нас есть отличный ресторан через пруд, в то место, где изобрели аперитив. Итальянцы изобрели аперитив как своего рода жидкую закуску, коктейль, изобретенный для стимуляции аппетита перед вкусной едой. Но, естественно, итальянцам этого показалось мало, и теперь аперитивы обычно сопровождаются разнообразными закусками.Оливки и сыр достаточно распространены, но, возможно, королем итальянского аперитива является этот великолепный светящийся шар, ярко-оранжевый сицилийский аранчино.

Что это? Как и скромный панини, он более известен за пределами Италии по форме множественного числа — аранчини. Но то, что он есть, просто великолепно. Сочное ризотто с ароматом шафрана мягко формируется в шарики вокруг нежного рагу, гороха и тающей сырой моцареллы в центре. Все это обваливается в панировочных сухарях и, как и все чемпионы по закускам, обжаривается во фритюре до великолепного совершенства.

Аранчини также могут быть изменены по рецепту. Всем нравятся вегетарианские рецепты закусок: хотите приготовить аранчини без мяса? Просто замените рагу небольшим количеством томатного соуса. Хотите стать более мясистым? Удвойте мясистость с пармской ветчиной в центре. Вы не ошибетесь: трудно представить себе более гостеприимное зрелище, чем стопка аранчини, аккуратно сложенная в форме пирамиды в центре стола.

Но что, если вы действительно хотите выбросить их из воды своей презентацией? Может быть, это не просто фигура речи — верно, мы говорим о морепродуктах.И разве моллюски и другие моллюски не лучшая закуска природы? В конце концов, они даже приходят прямо на своей милой маленькой тарелке с закусками!

Мидии на половинке

Итак, если вам нужен простой рецепт закуски, который действительно поразит их, вы пришли в нужное место. Потому что если и есть что-то, что у нас есть, то это закуски. Возьмем, к примеру, рецепт запеченных мидий на половинке ракушки. Слегка подрумяненный, сочный, соленый и, что самое главное, впечатляющий! Этот несложный рецепт закуски обязательно понравится вашим гостям.

Чтобы дать вам представление о рецепте, главный трюк, позволяющий сэкономить время, — это предварительно приготовить мидии, пока вы готовите остальные ингредиенты. Затем вы все это смешиваете и кладете обратно в половинки скорлупы, присыпая небольшими панировочными сухарями. В результате вы получите золотисто-коричневые морские дары прямо из духовки! Ознакомьтесь с нашим простым рецептом запеченных мидий по-итальянски здесь.

Этот рецепт также довольно гибкий: хотя мы предложили вам итальянский вариант, его легко смешать и добавить разные вкусы, чтобы он сочетался с остальной частью вашей еды (это закуски, помните? Мы знаем, что может возникнуть соблазн просто сядь и съешь все блюдо, но, пожалуйста, не делай этого.У вас идут гости). Если вы хотите почувствовать вкус тайского блюда, попробуйте заменить пармезан и петрушку на имбирь, лайм и сахар. Или, может быть, пойти по-мексикански с тмином и ананасом. Возможности для простых вариаций этого классического рецепта закуски безграничны. Этот мир действительно для вас устрица — или, на самом деле, ваша мидия.

Легкие элегантные закуски и закуски для фуршета для коктейльной вечеринки

Сделайте эти легкими элегантными закусками и закусками для следующего коктейля дома.Они станут прекрасным дополнением к праздничной вечеринке в честь Дня Благодарения, Рождества или Нового года. Они красиво выглядят, имеют прекрасный вкус и их легко приготовить.

Шведский стол Easy Elegant Hors d’oeuvres

До Рождества осталось всего месяц, поэтому я занят планированием сезона вечеринок. Хотя обильные обеды обычно находятся в центре внимания семей, большинство вечеринок в течение сезона основано больше на закусках и закусках.

Имея это в виду, я решил создать этот праздничный буфет из легких элегантных закусок, которые приятно смотреть и вкусно есть! Добавьте их вместе с легкими закусками для девочек, чтобы получить полное меню вечеринки.

Когда вы думаете о закусках, на ум приходят небольшие изящные закуски. Обычно они немного вкуснее, чем закуски, и включают в себя свежие ингредиенты с приятной ноткой. Они также красиво отображаются.

Я собрал этот стол с закусками для коктейльной вечеринки, чтобы показать вам, насколько легко можно приготовить простую еду, «изысканную». И у меня есть два рецепта, в которых используются свежие сезонные продукты и сливочные сырные пасты для гурманов.

Добавьте этот буфет закусок к своим идеям на День Благодарения.Они идеально подходят, чтобы пастись перед большим ужином. Они также идеально подходят для рождественской коктейльной вечеринки.

Легкие элегантные закуски для вечеринки

Моя вечеринка включает в себя четыре кулинарных витрины: необычные крудиты, сыр и мясные закуски, кусочки инжира и икра. По сути, это касается основных групп продуктов питания, что является бонусом! Подавайте его с моим праздничным пряным яблочным пуншем из сангрии, и у вас есть задатки для праздничной рождественской коктейльной вечеринки, праздничной вечеринки для девочек или старой доброй вечеринки с колядками.

• Я начал с того, что выбрал красочные свежие продукты для тарелки crudites. Великолепные оттенки фиолетового, желтого, оранжевого, красного и зеленого потрясающе смотрятся на тарелке вместе. Я заправила цуккини и тыквенную лепешку сливочно-изысканным сыром «Финляндия» с черным чесноком. Они выводят это классическое блюдо на новый уровень! См. Инструкции ниже .
• Затем я собрал небольшую сырную доску с сыром, настоянным на виски, прошутто, салями, орехами и фруктами.
• Я приготовил кусочки инжира {восхитительно!}, Чтобы получился слегка сладковатый кусок, который также можно сыграть на десертном столе, если хотите. См. Инструкции ниже .
• Наконец, я пошел на декаданс и положил унцию икры вместе с хрустящими тостами. Это пустая трата времени, но это может быть уникальный и забавный предмет, который можно представить своим гостям. Я получил совет от женщины, работающей на рынке, и купил более кремовый стиль, который «имеет вкус моря» и хорошо сочетается с хрустом мини-тостов.

СОВЕТ: Не подавайте икру с металлической посудой. Между ними происходит реакция, которая ухудшает вкус икры.Используйте ложку из кости, перламутра или пластика. Я нашел эти мини-керамические ложки в Crate & Barrel. Вы также можете использовать деревянные мини-ложки.

Мини-кабачки с начинкой из сыра

Эти элегантные закуски для коктейльной вечеринки впечатлят ваших гостей, но при этом сохранят спокойствие, хладнокровие и собранность хозяйки.

• Найдите пакеты с мини-сквошем в отделе продуктов. Я нашел их у Вегмана.
• Паттайпан сквош восхитительны и довольно вкусны.Обязательно приготовьте их на пару, чтобы они немного смягчились, прежде чем начинать и есть.
• Это потрясающие закуски, которые можно подавать при комнатной температуре!
• Фаршированная мини-тыква — отличная альтернатива подносу с сыром на вечеринке.
• Используйте разнообразные пикантные деликатесы сырной пасты. Я использовал здесь ароматизатор Finlandia Black Garlic, но вы также можете использовать другие бренды в других ароматах.
• Купите баночку жареного красного перца. Промокните их насухо бумажным полотенцем, чтобы они не пролились на закуску.

Элегантные кусочки инжира

Эти кусочки инжира оказались любимыми в семье!

• Эта закуска состоит из свежего осеннего инжира.
• Я использовал сливочный изысканный сыр Finlandia Vanilla Bean, чтобы украсить инжир, но вы также можете использовать сладкие ароматы сливочного сыра.
• Вместо грецких орехов можно использовать половинки пекана. Или посыпьте нарезанными фисташками.
• Небольшая добавка соли для финиша является приятным дополнением сладости инжира и сливочно-сырной пасты.

Если вам понравился этот пост, пожалуйста, PIN , ПОДЕЛИТЬСЯ или подпишитесь на наш информационный бюллетень вверху страницы. Ваше здоровье!

Легкие элегантные закуски

Эти простые закуски для вечеринок сделаны из сезонных продуктов. Свежий инжир и бэби-сквош станут элегантным дополнением ароматной сырной пасты. Простые и элегантные закуски для праздничного развлечения.

Состав

Фаршированные мини-кабачки

• Ассорти из кабачков и сквоша
• Сливочный сыр для гурманов с черным чесноком Finlandia
• банка Жареный красный перец, высушенный и промокший насухо

Укусы инжира

• Инжир свежий
• Сливочный изысканный сыр Finlandia Vanilla Bean
• Половинки грецкого ореха
• оливковое масло и морская соль

Инструкции

Для мини-тыквы

1. Для маленьких кабачков разрезать пополам вдоль.Для тыквенной лепешки возьмите шарик для дыни, чтобы удалить верхнюю часть тыквы и достать «миску». Отрежьте от дна небольшой кусочек, чтобы он лежал ровно.
2. Готовьте овощи в пароварке или сите в кипящей воде; около 1 минуты для молодых кабачков и около 2 минут для тыквенных котлет. Не переваривайте. Вы хотите, чтобы они были нежными, но твердыми.
3. Дайте овощам полностью остыть (поместите в холодильник, если у вас мало времени).
4. Выложите сыр ложкой в ​​кондитерский мешок со звездообразным наконечником и наполните тыквенную форму.Добавьте полоску сыра на верхушку молодых кабачков.
5. Нарезать жареный красный перец небольшими полосками и посыпать овощными закусками.

Для инжира:

1. Приготовьте грецкие орехи, слегка перемешав с оливковым маслом и поджаривая около 7 минут при температуре 350 градусов.
2. Поджаренные и еще теплые грецкие орехи посыпьте морской солью и дайте полностью остыть.
3. Инжир разрезать пополам вдоль.
4. Наполните кондитерский мешок со звездообразным наконечником пастой из сладкого сыра.
5. Сверху половину инжира выложить сыром и половину грецкого ореха. При желании посыпьте немного морской солью.
   

Клюква Пекан Трюфели с козьим сыром

Подготовка 15 минут

Всего 15 минут

Клюква, пекан, трюфели из козьего сыра: эти праздничные мини-сырные шарики занимают всего 15 минут и наполнены сливочным козьим сыром, клюквой и хрустящими орехами пекан!

Попробуйте эти тосты с помидорами и козьим сыром или кростини из томатов со взбитым козьим сыром, если вы любите закуски из козьего сыра!

Эти простые сырные трюфели так легко приготовить

Трюфели с козьим сыром, пеканом и клюквой.Правильно, трюфели из сыра.

Вы еще не в моде ?? Я знаю, что да, и все мои гости были такими же, когда мы набивали рожи на моей рождественской вечеринке в прошлые выходные!

Я должен открыть вам небольшой секрет: сырные трюфели — это всего лишь причудливое название мини-сырных шариков.

Кроме того, несмотря на то, что они выглядят модно, они занимают всего 15 минут от начала до конца. 10 минут, если вы супер быстрый вертолет в стиле ниндзя.

Какие виды орехов пекан лучше всего подходят для этого рецепта закуски?

К счастью, Fisher Nuts продает чипсы из орехов пекан, так что нам на одну вещь меньше беспокоиться о нарезке.

Мне нравятся их маленькие мешочки, когда мне нужно всего лишь горстка орехов, и их большие стоячие мешочки, которые можно оставить для перекусов или добавления в печенье.

Большие стоячие сумки не только созданы для потворства, но и имеют закрывающийся верх.

Они действительно долго остаются свежими в кладовой после открытия!

Я уже второй год сотрудничаю с Fisher Nuts, и я очень рад представить вам еще больше удивительных рецептов, ориентированных на орехи.

Вы можете найти еще больше отличных рецептов с орехами пекан, миндалем и грецкими орехами на FisherNuts.com!

Fisher Nuts всегда найдется в моей кладовой, потому что их орехи только что вынуты из скорлупы, не содержат консервантов и не проверены проектом на ГМО.

Бонус: теперь вы можете найти Fisher Nuts на Amazon!

Какие еще ингредиенты содержатся в этих сырных шариках?

Эти трюфели с козьим сыром, пеканом и клюквой сделаны из смеси козьего сыра и сливочного сыра.

Сливочный сыр просто используется в качестве сыра-наполнителя, чтобы сэкономить ваши деньги. Вы не можете попробовать его, козий сыр однозначно остается главным сырным ароматом.

Затем добавляем немного меда, немного корицы и орехов пекан. Взбейте все вместе, а затем используйте ложку для печенья, чтобы легко создать форму трюфельного шара, не создавая беспорядка.

Чтобы закончить их, мы обваляем их еще в пеканах, крейсинах и рубленой петрушке.

И если вы чувствуете себя особенно необычно, как я, сбрызните их небольшим количеством меда перед подачей на стол.

Не стесняйтесь экспериментировать с рецептом, используя то, что у вас есть под рукой, или добавлять свои любимые фрукты и орехи.

Эти сырные трюфели прекрасно сочетаются с нарезанным кубиками миндалем, грецкими орехами, сушеной вишней или абрикосами!

Урожай: 18 трюфелей.

Трюфели с козьим сыром, пеканом и клюквой

Трюфели с клюквенным пеканом и козьим сыром: эти праздничные мини-сырные шарики занимают всего 15 минут и наполнены сливочным козьим сыром, клюквой и хрустящими орехами пекан!

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Состав

• 10 унций козьего сыра
• 6 унций сливочного сыра
• 2 чайные ложки корицы
• 3 столовые ложки меда плюс дополнительно для украшения
• 1 1/2 стакана чипсов с пеканом Fisher Nuts, разделенных на части
• 1 чашка нарезанной кубиками сушеной клюквы
• 1/2 стакана измельченной свежей петрушки

Инструкции

1. В большой миске взбить козий сыр, сливочный сыр, корицу и мед до образования пышной массы.Добавьте 1/2 стакана чипсов пекана, сложите и перемешайте. Отложите в сторону.
2. Столешница Line с пергаментной бумагой. Перемешайте оставшиеся чипсы пекан, сушеную клюкву и петрушку в центре пергаментной бумаги.
3. Используя большую ложку для печенья, выньте один кружок сырной начинки и бросьте в смесь орехов пекан. Продолжайте, пока все трюфели не будут покрыты слоем покрытия. (Посмотрите видео выше, чтобы увидеть, как я это делаю.)
4. Охладите сырные шарики, пока они не будут готовы к подаче. Вы можете сделать это за три дня до этого, просто убедитесь и храните их в герметичном контейнере.
5. Подавать: при желании сбрызнуть медом. Подавать с крекерами, теплыми кростини или зубочисткой в ​​чистом виде!

Рекомендуемые продукты

Я являюсь аффилированным участником Amazon и зарабатываю небольшой процент от соответствующих покупок. Спасибо!

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

18 трюфелей.

No related posts.