Как приготовить «Аджика из зеленых помидор»

1 Все овощи подготовить – вымыть и просушить. Зеленые помидоры достаточно разрезать на несколько частей, чеснок очистить, сладкий перец также очистить от семян. С яблока снять кожуру и удалить сердцевину. Мякоть яблока произвольно нарезать. Также подготовить острый перец чили – количество можно варьировать под себя.

2 Подготовить толстостенную кастрюлю. Все ингредиенты пропустить на мясорубке, переложить их в кастрюлю. Если мясорубки нет, можно воспользоваться чашей блендера – порциями загружать ингредиенты и измельчать их до однородности.

3 Поставить кастрюлю на огонь, уваривать аджику из зеленых помидор примерно полчаса, но ингредиенты в кастрюле не должны сильно булькать. Периодически нужно помешивать.

4 В процессе варки подлить в смесь растительное масло, всыпать соль и порцию сахарного песка. По желанию добавить немного прованских трав. Снять пробу, при надобности отрегулировать вкус. Влить порцию столового уксуса, прокипятить и снять аджику с плиты.

5 Расфасовать аджику из зеленых помидор по банкам. Для хранения на зиму банки должны быть стерильными, наполнить их и закатать, остудить под пледом. Хранить аджику вместе с другими заготовками.

6 Приятного аппетита!

Рецепт «Аджика из зеленых помидор» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Осенний салат из зеленых помидоров и баклажанов

Часто по осени помидоры не успевают созреть из-за отсутствия солнца. Тогда их собирают зелеными и ждут, когда они покраснеют на окошке. Я предлагаю сделать очень вкусный салат из зеленых или же бурых помидоров, в котором ярко сочетаются любимые осенние овощи: баклажаны, перец, морковь. В результате получается диетическое витаминное блюдо, все овощи сохраняются в первозданном виде (сырыми), за исключением, конечно же, баклажанов.
 

Мне этот салат знаком с самого детства. Мама когда-то купила открытки “Кухня народов СССР”. Вот этот салат был из узбекской кухни. Название мама не запомнила, но делаем мы его каждый год. Большой плюс этого салата в том, что из-за уксуса он может стоять в холодильнике долго, и только лучше становится. Вкус ненавязчивый, такой салат не приедается. В итоге у вас всегда под рукой прекрасное дополнение к основному блюду.

Несколько слов о выборе ингредиентов

Поскольку овощи в салат идут сырыми, важно подойти серьезно к выбору ингредиентов.

• Морковь должна быть сочной, сладкой;

• Баклажаны берите некрупные, чтобы побыстрее сварились и не успели превратиться в кашу;

• Перец лучше взять двух цветов – оранжевый и красный. Мне не попался, к сожалению, цветной перец, пришлось взять зеленый, от этого салат проиграл. Кстати, в оранжевом перце больше пользы, имейте в виду;

• Помидоры тоже можно взять двух видов – зеленые и бурые. Смотрите только, чтоб бурые не дали слишком много сока;

• Лук лучше взять красный, он красивее смотрится в салате;

• Уксус я стал использовать яблочный. Причина – он полезнее, это продукт натурального брожения яблочного вина, в нем куча полезных веществ. Знаете, его даже рекомендуют утром натощак пить с водой тем, у кого нет проблем с кислотностью;

В этом салате важна сама идея – какие овощи взять и чем заправить. А вот пропорции вы можете определить по своему усмотрению. Главное, не жалейте петрушки. Из того количества ингредиентов, которое использовал я, вышло две двухлитровых банки и еще немного осталось.

Ингредиенты:

Для салата:

баклажаны1 кг

зеленые помидоры700 г

морковь 500 кг

перец болгарский300 г

петрушка большой пучок

укроппучок

лук репчатый2 шт.

чеснокголовка

острый перец0,5 шт.

Для заправки:

уксус яблочный (5%)10 ст. л.

масло растительное ароматное12 ст. л.

сахар1 ст. л.

соль2 ст. л. (с горкой)

Число порций: 30Время приготовления: 60 минут

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Отвариваем баклажаны

  Баклажаны нужно помыть,  срезать плодоножки. Проткнуть в нескольких местах. И сразу важный момент – баклажаны нужно бросать в кипящую воду и варить на сильном огне. Время варки может быть разным – от 15 до 20 минут, это зависит от того,  насколько крупные у вас плоды.

  Один раз я варил баклажаны на медленном огне,  в итоге вся процессия затянулась на 40 минут и они превратились в кашу. Хотя,  салат все равно тогда удался. Ничто ему не помеха 🙂 Готовность баклажанов проверяйте вилкой.

• Шаг 2: Ставим под пресс

  Достаем баклажаны, накрываем тарелкой,  ставим на нее груз (например, банку с водой). Наша цель –  чтобы из  баклажанов ПОСТЕПЕННО стекла вода. Ни в коем случае на форсируйте процесс –  не давите на баклажаны,  они потеряют форму. Вода должна выделяться по-тихоньку,  а вы ее сливайте. Пусть баклажаны отжимаются, а нам пока есть чем заняться – порежем все остальные овощи.

• Шаг 3: Нарезаем перец

  Режем перец на полоски,  потом на мелкие кубики. Чем мельче кубики –  тем вкуснее салат. Мне в этот раз пришла идея взять найсер-дайсер. На нем все получилось и быстрее,  и красивее. Порезанный перец выкладываем в глубокую кастрюлю, где мы будем делать салат. У меня кастрюля была занята,  я взял две больших миски.

• Шаг 4: Трем морковку

  Морковь моем,  чистим,  а затем натираем на крупной терке. Отправляем ее к перцу.

• Шаг 5: Режем зелень

  Петрушку,  укроп надо покрошить мелко. И добавить в салат. Как резать зелень я показывать не буду 🙂 единственно, хочу обратить ваше внимание на то,  что зелень надо вымыть и хорошенько просушить. Для экспресс-сушки есть такая вот центрифуга. Мне очень нравится – крутанешь раз десять,  вода с зелени стекает как  с гуся,  а сама зелень остается в корзинке чистой и сухой. Просто незаменимая вещь для сушки зелени, особенно листьев зеленого салата.

• Шаг 6: Нарезаем зеленые помидоры

  Найсер-дайсером резать  – это одно удовольствие. Раз-раз  и готово. Если лезвия острые,  то помидоры не давятся,  сок весь удерживают внутри. Выкладываем нарезанные зеленые помидоры в наш будущий салат.

• Шаг 7: Режем лук

  Лук я тоже порубил на дайсере, просто поменял насадку на более мелкий кубик.

• Шаг 8: Добавляем чеснок

  Чеснок давить через пресс не советую,  будет не то. Давайте поступим классическим способом –  разрежем дольки пополам,  раздавим,  нажав на лезвие ножа, а затем мелко порубим. Лук,  чеснок отправим в салат.

• Шаг 9: Измельчаем баклажаны

  Теперь порежем баклажаны. Их можно и мелко, если позволяет консистенция,  и крупно (если они прилично разварились). Добавляем к остальным овощам.

• Шаг 10: Готовим заправку

  Как я уже писал,  все пропорции тут приблизительные. Добавляйте уксус,  масло и соль в салат постепенно и по своему вкусу. Кто-то любит острее, кислее,  а кому-то больше нравится ,  когда вкус овощей более явно звучит. Свои пропорции я написал,  но у Вас может получиться по-другому.

  Обратите внимание,  у меня именно яблочный уксус,  он не такой ядреный, как столовый. Так что если будете делать со столовым, добавляйте его по своему вкусу и в меньшем количестве.

• Шаг 11: Перемешиваем салат и перекладываем в банки

  Салат лучше всего переложить в стеклянные банки,  закрыв обычными пластиковыми крышками. Две-три недели он стоит спокойно.

• Шаг 12: Подача

  Я советую этот салат подать к домашним пельменям. Это мое любимое сочетание. Летом мы пельмени обычно не стряпаем. А вот с приходом осени открывается пельменный сезон. А к ним – хренодер и вот такой очень вкусный салат из зеленых помидоров и других осенних даров 🙂

  Запасайтесь витаминами, питайтесь полезно и вкусно! Приятного аппетита!

21 рецепт заготовок » Сусеки

«Икра черная, красная, кабачковая …да!… и икра заморская… баклажанная!» А вы уверены, что знаете все виды вкусной икры, которые готовят наши хозяйки в домашних условиях на зиму? Думаю, что многие рецепты заготовок из этого раздела будут для вас явным откровением. Например, икру готовят не только из кабачков, баклажанов и различных видов грибов, но и из томатов, свеклы и тыквы. И это еще не исчерпывающий перечень подходящих для данной заготовки продуктов. Хотите убедиться в этом? Заходите к нам! Пошаговые рецепты с фото помогут вам приготовить на зиму такую икру, что просто «пальчики оближешь».

Домашняя кабачковая икра в мультиварке

Магазинную икру из кабачков на вкус, наверное, знают и любят все. Я предлагаю хозяйкам свой простой способ приготовление в мультиварке. Кабачковая икра в мультиварке получается такая же вкусная как магазинная. Этот замечательный, простой рецепт понравится вам настолько, что вы больше никогда не вернётесь к покупным вариантам кабачковой икры.

Подробнее…

Очень вкусная икра из свеклы и моркови на зиму

Необычный, но простой рецепт икры из свеклы и моркови с хмели-сунели – отличная возможность порадовать своих домочадцев оригинальным зимним блюдом. Ароматная заготовка является прекрасной самостоятельной закуской. Ее можно добавлять в щи-борщи или использовать в качестве пасты для бутербродов.

Подробнее…

Домашняя овощная икра из тыквы на зиму в банках

В настоящее время, помимо наиболее распространенной кабачковой икры и икры из баклажанов, на прилавках магазинов можно встретить и овощную икру, основу которой составляет тыква. Сегодня я хочу показать вам рецепт с фото, пошагово отображающий приготовления вкусной домашней икры из тыквы.

Подробнее…

Грибная икра через мясорубку — из свежих грибов с морковью и луком

Сентябрь, не только самый красивый и яркий месяц осени, но и пора для грибочков. Мы любим всей семьей собирать грибы, а чтобы все остальное время не забывать их вкус, делаем заготовки. На зиму любим их солить, мариновать, сушить, но особенно прижился у нас очень легкий и простой рецепт вкусной грибной икры, который и предлагаю сделать сегодня.

Подробнее…

Зеленые помидоры по-корейски на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Зеленые помидоры по-корейски на зиму, без сомнения, понравятся для всех любителей острых закусок. Зимой такой пикантный и остреньких салат станет отличным дополнением любого обеденного стола и внесет разнообразие в повседневное меню.

Буквально уже сейчас, с наступлением первых заморозков, многие дачники начинают уборку теплиц, несмотря на то, что не все помидоры созрели. Если не убрать зеленые помидоры вовремя, то после первого заморозка они перемерзнут и будут непригодными в еду. Поэтому у многих хозяек уже в начале-конце сентября появляются дома «горы» зеленых помидоров, которые нужно как-то переработать и сохранить на зиму.

Самое простое – это положить помидоры в темное место и дождаться, когда они созреют. Помимо этого, зеленые помидоры можно законсервировать, заквасить или засолить. Рецепты консервированных зеленых помидоров на зиму очень обширны. Это и маринованные зеленые помидоры, и салаты из зеленых помидоров, кетчупы, аджики, соусы, икра.

Сегодня я хочу показать, как просто, быстро и вкусно приготовить салат из зеленых помидоров по-корейски. Сразу хочу оговориться, что в корейской кухне маринованных зеленых помидоров в сущности нет. Наши хозяйки дали этому рецепту и многим другим рецептам приставку «по-корейски», с той целью, чтобы указать на наличие в рецепте большого количества пряностей (специй) и чеснока. Так, что коренных корейцев, которые знают досконально свою кухню прощу не возмущаться, что у них нет такого блюда, зато оно есть у нас.

Зеленые помидоры по-корейски на зиму не готовятся строго по одному рецепту. В интернете вы можете найти несколько десятков самых разных рецептов маринованных зеленых помидоров по-корейски. Чеснок, морковь и специи – главные ингредиенты, которые присутствуют во всех рецептах зеленых помидоров по-корейски. Помимо этого, в рецептах могут присутствовать сладкий болгарский перец, свежая зелень, острый стручковый перец, репчатый лук.

А теперь предлагаю посмотреть, как готовятся зеленые помидоры по-корейски на зиму — пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

• Зеленые помидоры – 2 кг.,
• Морковь – 500 гр.,
• Чеснок – 3 головки,
• Специи для корейской моркови – 1 ст. ложка,
• Соль – 2 ст. ложки,
• Сахар – 4 ст. ложки,
• Уксус – 5 ст. ложек,
• Подсолнечное масло – 50 мл.

Помидоры и морковку помойте. Морковку очистителе от кожуры, а чеснок от шелухи. Зеленые помидоры разрежьте вдоль на четыре части. Сложите в миску.

Морковку натрите на крупной терке.

Добавьте ее в миску с помидорами. Перемешайте.

Зубчики чеснока пропустите через пресс (чесночницу) прямо в миску с помидорами.

Всыпьте специи для моркови по-корейски и соль.

Заправленные помидоры по-корейски перемешайте и оставьте в теплом месте, чтобы они пустили сок. На это потребуется как минимум 4-5 часов.

Как только вы увидите, что сока стало достаточно много, значит можно начинать варку зеленых помидоров по-корейски. Переложите салат в кастрюлю. Для варки салатов на зиму желательно использовать кастрюли с толстым дном. Поставьте на медленный огонь. Всыпьте сахар.

Добавьте соль.

Добавьте подсолнечное масло.

Влейте столовый девятипроцентный уксус.

Салат перемешайте. После этого обязательно попробуйте его на вкус. Обязательно отрегулируйте вкус зеленых помидоров по-корейски по своему усмотрению. Не бойтесь добавить еще соли, сахара или уксуса. Варите на медленном огне салат из зеленых помидоров около 15 минут. Пока он будет вариться, помойте баночки. Салат лучше всего закрывать в небольшие по размеру банки, пол-литровые будут в самый раз.

Так как салат из зеленых помидоров по-корейски на зиму не будет стерилизоваться, то дополнительно нужно простерилизовать баночки. На сегодняшний день банки стерилизуют не только на плите, но и с помощью духовки или микроволновки.

Я предпочитаю стерилизовать их на пару, с помощью специального кольца для стерилизации. Жестяные крышки для закатки ключом я кипячу по 2 минуты в кипящей воде. В чистые банки разложите салат. Накладывать салат лучше всего с помощью деревянной ложки. Сначала наполняют банку помидорами, а потом заливают ее до плечиков маринадом.

Банки закройте с помощью закаточного ключа или же винтовыми крышками. Если вы предпочитаете для консервации использовать пластиковые крышки-хлопушки, то можете использовать и их. Закрытые банки с зелеными помидорами по-корейски переверните вверх дном. Накройте. Оставьте их укутанными до полного остывания. После того, как они полностью остынут, вынесите их в холодное место для дальнейшего хранения.

Очень вкусными получаются и зеленые помидоры по-корейски на зиму с добавлением болгарского перца. Если предыдущий рецепт мы закрывали без стерилизации, то в этом рецепт она будет присутствовать.

Ингредиенты:

• Зеленые помидоры – 3 кг.,
• Морковь – 600-700 гр.,
• Чеснок – 4 головки,
• Сладкий перец – 1 кг.,
• Острый перец чили – 1 стручок,
• Петрушка – 40-50 гр.,
• Соль – 3 ст. ложки,
• Сахар – полстакана,
• Уксус – 3 ст. ложки,
• Подсолнечное масло – половина стакана

Все овощи для этой закатки, а именно помидоры, сладкий и острый перец, морковь и зелень петрушку помойте холодной водой.

Очистите чеснок и морковку. Морковку натрите на крупной терке для корейской моркови. Соломкой нарежьте сладкий перец. Мелко нарежьте острый перец чили и петрушку. Зеленые помидоры разрежьте на четыре части.

Все ингредиенты острого салата на зиму сложите в большую миску. Овощной салат перемешайте. Добавьте ингредиенты заправки – соль, сахар, уксус, растительное масло. перемешайте салат из зеленых помидоров по-корейски с болгарским перцем.

Оставьте его на 2 часа, чтобы он пустил сок. Помойте пол-литровые баночки. Наполните их до плечиков готовым салатом. Кастрюлю, в которой будет кипятиться (стерилизоваться салат) застелите полотенцем.

Поставьте в кастрюлю банки с салатом. Прикройте крышками. Заполните кастрюлю холодной водой так, чтобы вода доходила до середины банок. Больше наливать не рекомендуется, так как во время кипения вода поднимется еще выше.

На медленном огне стерилизуйте зеленые помидоры по-корейски 15 минут. Осторожно достаньте баночки специальной переноской для банок. Закатайте их крышками с помощью закаточного ключа.

Несмотря на то, что зеленые помидоры по-корейски с болгарским перцем проходили стерилизацию, банки с ними все равно нужно перевернуть и накрыть. Остывшую закуску отправляют для дальнейшего хранения в подвал или погреб.

Теперь вы знаете, как заготовить зеленые помидоры по-корейски на зиму. Желаю вам отличных и вкусных заготовок. Буду рада, если эти рецепты салатов из зеленых помидоров на зиму вам понравились и пригодятся. Рекомендую приготовить также и салат из зеленых помидоров на зиму с  луком и морковью.

Икра из зеленых помидоров на зиму

Очень вкусная икра из зеленых помидоров станет хорошей закуской к различным гарнирам и мясным блюдам.

Процесс приготовления

У меня получился очень удачный рецепт икры из зеленых помидоров на зиму, а так как зеленых помидоров на нашем огороде осталось в большом количестве, эта икра очень сильно спасает положение. В этом году первая партия икры, которую я приготовил, была почти вся съедена, и я сразу решил приготовить еще.Икру очень вкусно намазать на хлеб и служить бутербродами, к тому же икра может стать отличной закуской к мясным блюдам. Из указанного количества продуктов получается 4 баночки по 500 мл.

Для приготовления икры подготовьте все перечисленные продукты.

Зеленые помидоры вымыть, разрезать пополам и удалить стебли, затем произвольно нарезать кусочками. Переложите помидоры в кухонный комбайн.

С помощью насадки «металлический нож» томаты скручивают в пюре.Налейте на дно кастрюли из нержавеющей стали подсолнечное масло, затем томатное пюре. Сковороду поставить на огонь, содержимое довести до кипения, убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Варить 15 минут.

Очистить лук и морковь, нарезать кружочками. Также положите их в чашу комбайна и измельчите.

Затем эту массу добавить в сковороду к помидорам.

Овощную массу перемешать, варить еще 10 минут под крышкой.Затем через пресс добавить сахар, соль, черный перец, перец, томатную пасту и чеснок. Перемешайте все ингредиенты и варите еще 5 минут.

Если вы хотите получить более однородную консистенцию, тогда массу можно проколоть погружным блендером. Честно говоря, я не всегда так делаю. В прошлом сезоне я обходился без этого процесса. Добавьте в икру уксус и снова доведите до кипения.

Яйца можно поместить в предварительно стерилизованные банки, свернуть или скатать, затем перевернуть и завернуть в теплое одеяло.Советую на зиму скатать 3 банки икры из зеленых помидоров, а остальное оставить на пробу, икра получается невероятно вкусной. Можно хранить икру в домашней кладовой, а банку открывать — естественно, в холодильнике.

Приятных приготовлений!

Рецепт ковбойской икры — популярная закуска на обед и барбекю!

Ковбойская икра — популярная закуска на обед, барбекю, вечеринки и игровые дни. Он наполнен вкусными ингредиентами, которые меняются от рецепта к рецепту.В эту ковбойскую икру я включил авокадо, кукурузу, черноглазый горошек, помидоры рома, чеснок, кинзу, зеленый лук и несколько других ингредиентов, чтобы создать свою собственную интерпретацию всегда популярной закуски.

Помимо сальсы и гуакамоле, ковбойская икра является фаворитом публики на большинстве вечеринок!

Рецепт ковбойской икры

Как и любой соус, сальса или спред, ковбойская икра имеет несколько адаптированных версий. Рецепт был немного изменен за прошедшие годы, чтобы удовлетворить вкусы людей и даже соответствовать свежим продуктам, доступным в определенных регионах.Но главный компонент, который остается неизменным в ковбойской икре, — это горох черноглазый.

Я читал историю о том, что ковбойскую икру разработала шеф-повар Хелен Корбитт, которую попросили приготовить блюдо из черноглазого гороха. Проблема? Она ненавидела черноглазый горох. Она остановилась на том, чтобы засолить их и создать блюдо типа закуски, похожее на салат из фасоли, но отлично подходящее для жарки чипсов.

Это правда? Наверное. Но точно не знаю. Что я точно знаю, так это то, что он стал популярной закуской для вечеринок, игрового дня и особенно празднования Нового года. Ведь многие считают, что употребление в пищу черноглазого гороха принесет удачу в новом году.

Для меня ковбойская икра — это просто приятная замена сальсы и сливочных соусов, к тому же она красочная и отлично смотрится на вашем столе для закусок! Я бросил в себя кусочки авокадо… некоторые люди делают, а некоторые нет! Я считаю, что он прекрасно сочетается с помидорами и отлично смотрится. Плюс я люблю авокадо.

НАЙДИТЕ ПОЛНУЮ ИНСТРУКЦИЮ И ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЕЧАТИ В КОНЦЕ ЭТОГО ЗАПИСИ

Ингредиенты для ковбойской икры

• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 столовые ложки винного уксуса с чесноком (также подойдет красный или белый винный уксус)
• 1 1/2 чайной ложки рапсового масла
• 1 чайная ложка острого соуса
• 1/8 свежемолотого черного перца
• 1 большой авокадо, нарезанный кусочками размером 1/2 дюйма
• 2 крупных нарезанных помидора рома
• 1 банка черноглазого гороха объемом 15 унций, высушенная и промытая
• 1 банка емкостью 14 унций цельнозерновой кукурузы, высушенная
• 1 пучок (около 2/3 стакана) нарезанного зеленого лука
• 1/3 стакана нарезанной свежей кинзы

Полезные кухонные принадлежности

Возьмите большую миску и взбейте венчиком чеснок, уксус, масло, острый соус и перец.

Добавьте измельченный авокадо и несколько раз поверните его резиновым шпателем или ложкой, чтобы покрыть.

Для этого рецепта нарезка минимальна, но вам нужно будет нарезать помидоры, авокадо и зеленый лук.

Смешайте все вместе в большое красочное комбо и накройте его.

Теперь дайте ему остыть в холодильнике хотя бы пару часов (лучше, чем больше), прежде чем превратить его в красивую сервировочную миску для гостей.

Это простой рецепт, который всегда нравится публике.

Нужно больше отжиманий?

У меня есть целый раздел, полный дипов и спредов , но я также выбрал для вас некоторые из моих любимых:

Этот рецепт был первоначально опубликован здесь 15 марта 2014 г.

Посмотрите видео об этой ковбойской икре ниже!

Рецепт ковбойской икры

Эта ковбойская икра сочетает в себе авокадо, кукурузу, черноглазый горошек, помидоры рома, чеснок, кинзу, зеленый лук и несколько других ингредиентов, чтобы приготовить вкусный соус.

Порций: 10 человек

10 минут

калорий: 111

Инструкции

• В большой миске взбейте чеснок, уксус, масло, острый соус и перец.

• Добавьте авокадо и переверните, чтобы покрыть. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.

• Охладите под крышкой в ​​течение 2 часов, чтобы ароматы смешались. Подавать с чипсами из тортильи или начо.

Видео

Nutrition

Порций: 0.5cup | Калории: 111 ккал. | Углеводы: 16 г | Белок: 4 г | Жиры: 3 г | Натрий: 79 мг | Калий: 262 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 155 МЕ | Витамин C: 4,5 мг | Кальций: 17 мг | Железо: 1,3 мг

Аманда Формаро

Последние сообщения Аманды Формаро (посмотреть все)

Коллекции — Stardew Valley Wiki

Вкладка «Коллекции» служит для записи того, какие предметы были обнаружены или отправлены и в каком количестве.

Товаров отправлено

На этой вкладке отслеживается тип и количество конкретных предметов, отправленных через транспортную коробку на ферме.

Первая страница

Вторая страница

Третья страница

Рыба

На этой вкладке отслеживается тип и количество пойманной рыбы с использованием удочки или крабовой ловушки.Записи добавляются при ловле рыбы или сборе рыбы из крабовых ловушек. Доставка рыбы не требуется.

Рыба, добытая на Пляже, брошенная врагами или купленная в Кробусе или Странствующей тележке, не засчитываются в Коллекцию рыб, а , а не .

Артефакты

На этой вкладке отслеживаются тип и количество собранных артефактов. Записи добавляются при обнаружении артефакта. Артефакт не нужно передавать в дар музею или отправлять в транспортной коробке, чтобы засчитать его в коллекцию.

Обратите внимание, что артефакты, найденные в сундуках с рыболовными сокровищами или полученные путем обработки почвы в шахтах, могут не отображаться на вкладке коллекций. Это может исправить перетаскивание артефакта за пределы окна инвентаря и возможность вернуть его в инвентарь. Это также можно исправить, оставив артефакт в инвентаре на ночь.

Обратите внимание, что описания артефактов появляются на вкладке коллекций, как только они будут найдены, даже если в описании инвентаря сказано: «Гюнтер может рассказать вам об этом больше, если вы передадите их в музей.»

Минералы

На этой вкладке отслеживается тип и количество собранных минералов. Записи добавляются, когда минерал попадает в инвентарь. Для регистрации минерал не нужно отдавать в дар музею.

Обратите внимание, что минералы, найденные в сундуках с рыболовными сокровищами, могут не отображаться на вкладке коллекций. Это может исправить перетаскивание минерала за окно инвентаря и возвращение его в инвентарь. Хранение минерала в инвентаре на ночь также может исправить это.

Обратите внимание, что описания минералов появляются на вкладке коллекций, как только они будут найдены, даже если в описании инвентаря сказано: «Гюнтер может рассказать вам об этом больше, если вы передадите его в музей».

Кулинария

Эта вкладка отслеживает тип и количество блюд, которые игрок «приготовил» на кухне Фермы. Посуда не подлежит отправке, чтобы засчитать ее для сбора.

Достижения

См .: Достижения

письма

На этой вкладке отображается большинство писем, полученных по почте.На нем не отображаются уведомления об отключении в 2 часа ночи или о низком уровне здоровья. Показанные буквы не содержат каких-либо вложений, прилагаемых к исходному письму, таких как рецепты или имя секретного получателя подарка на Празднике Зимней звезды.

Секретные записи

См .: Секретные записи

Записки журнала

См .: Записки журнала

10 продуктов, которые могут вызвать заболевание

Центр науки в интересах общества опубликовал список из 10 самых популярных пищевых продуктов, регулируемых FDA, связанных со вспышками заболеваний с 1990 года (сюда входят продукты, морепродукты, яйца и молочные продукты, но не мясо). Помните о риске. , но не избегайте такой еды. «Они повсюду и являются частью здорового питания, — говорит штатный поверенный CSPI Сара Кляйн.

С помощью наших друзей на Health.com мы составили список 10 видов еды, от которых вы можете заболеть.

Еще с сайта Health.com: Когда можно есть заплесневелую пищу?

Листовая зелень

Зелень может быть загрязнена навозом, ополаскивателем грязной водой или немытыми руками еще до того, как вы ее купите. Чтобы не заболеть, мойте продукты и предотвращайте перекрестное заражение (неправильное обращение с мясом на кухне может привести к распространению бактерий на другие виды пищи, включая зелень), мыть руки и использовать отдельные разделочные доски.

Еще с сайта Health.com: Когда можно есть заплесневелую пищу?

Яйца

«Наши продукты питания безопасны», — говорит доктор Крейг Хедберг из школы общественного здравоохранения Миннесотского университета в Миннеаполисе. «На каждые три-четыре тысячи обедов приходится примерно одна болезнь», — говорит он.

Тем не менее, «сырые продукты, такие как яйца, могут быть заражены, и с ними нужно обращаться должным образом».

Еще от Health.com: Когда можно есть заплесневелую пищу?

Тунец

Тунец был связан с 268 вспышками отравлений скомбоидами с 1990 года.

«Вы просто не можете прямо сейчас приготовить все, что вам не нравится, — говорит Кляйн из CSPI.

Еще с сайта Health.com: Когда можно есть заплесневелую пищу?

Устрицы

Если подавать сырые или недоваренные, устрицы могут содержать микробы — в основном кишечник, вызывающий норовирус, и бактерию, известную как Vibrio vulnificus, — которые могут вызывать тошноту, рвоту и диарею.

Еще с сайта Health.com: Когда можно есть заплесневелую пищу?

Картофель

Вспышки болезней, связанных с картофелем, были связаны с такими микробами, как листерия (которая может обитать на прилавках), шигелла, кишечная палочка и сальмонелла.

Еще с сайта Health.com: Когда можно есть заплесневелую пищу?

Сыр

(Вот почему врачи рекомендуют беременным избегать мягких сыров, таких как фета, бри, камамбер, сыр с голубыми прожилками и мексиканский сыр.)

Еще с сайта Health. com: Когда можно есть заплесневелую пищу?

Мороженое

Самая крупная вспышка произошла в 1994 году, когда партия пастеризованного премикса для мороженого была транспортирована в грузовике, зараженном сальмонеллой, а затем использовалась для изготовления мороженого без повторной пастеризации.

«Люди делают мороженое дома и используют сырые яйца в домашних условиях», — объясняет Хедберг.

Еще с сайта Health.com: Когда можно есть заплесневелую пищу?

Помидоры

«Салат-латук или помидоры могут быть заражены, но как только они попадут в дом, вы можете быть уверены, что не позволите бактериям расти и размножаться», — говорит Хедберг.

Для этого: мыть руки теплой водой с мылом в течение 20 секунд до и после приготовления свежих продуктов; мойте фрукты и овощи под проточной водой непосредственно перед едой, нарезкой или приготовлением, даже если вы планируете чистить их перед едой; и храните фрукты и овощи, которые будут употребляться в сыром виде, отдельно от других продуктов.

Еще с сайта Health.com: Когда можно есть заплесневелую пищу?

Ростки

FDA и CDC рекомендуют пожилым людям, маленьким детям и людям с ослабленной иммунной системой избегать употребления сырых проростков.

Еще с сайта Health.com: Когда можно есть заплесневелую пищу?

Ягоды

Другие случаи, связанные с импортом малины из Чили и Гватемалы, были вызваны микробом Cyclospora, который вызывает сильную диарею, обезвоживание и судороги.

Еще с сайта Health.com: Когда можно есть заплесневелую пищу?

рецептов закусок | NESTLÉ® VERY BAKING

Тип контента GDN СтатьяGDN БрендGDN Целевая страницаGDN ProductRecipe

Бренд

Ключевые слова

Теги 02_avocados03_bananas05_lemon / lime08_strawberries1 час. и более1 hora o menos1 Hora Y Más1 час или меньше1 час или больше1 час и больше1-310_pineapple14_bell peppers15 минут или меньше15 минут или меньше / время на подготовку15 минут o менос19_onions2 horas o menos2 часа или меньше22_beef23_bread / grains / less tortillasgg3_sairy_shocolate25 -530 минут — 1 час 30 минут или меньше 30 минут o меню30 минут или меньше30 минут Время на приготовление / приготовление30 минут до 1 часа 30 минут до 1 часа 30 минут o menos30_pork31_poultry4 de Julio4 + / All Family40_chocolate41_cinnamon43_cinnamon43_coffee45 минут или менее 45 минут кофе, не более 45 минут, не более 45 минут. Ингредиенты или меньше рецептов53_peppercorns59_vanilla5 маяAbuelitaAcompañamientos Para Acción de GraciasЗакуски для школьниковВсе возрастыВсе брендыВсе кофейные напиткиВсе десертыВсе напиткиВсе праздники и мероприятияВсе продуктыВсе продукты питанияВсе молочные напиткиВсе продукты lsAlmond Приготовление MilkAlmuerzoAlmuerzo у CenaAniversarioAnniversaryAnniversary DessertsAnniversary DinnerAnyAperitivoAperitivos Para-эль-Диа ConmemorativoAperitivos Para-эль-Диа Del PartidoAperitivos Para-эль-Диа-дель-TrabajadorAperitivos Para Fiesta де CenaAperitivos Sin GlutenAperitivos / Соусы / SalsasAppetizerAppetizer RecipesAppetizersAppetizers & Snack RecipesAppetizers / спадах / SpreadsarrozArtisan CollectionAsianVeg AttaAutumnBaby ShowerBaby Душ BrunchBaby Душ DessertsBaby Душ DrinksBaby Душ TreatsBaja ан GrasaBajo ан SodioBakeBake SalesBakedBaking CocaBaking cocoaBanana BreadBarkBarrasBarsBatidosBatidos у Bebidas Sin GlutenBatidos у Bebidas грех NuecesBBQ & Жечь RecipesBebidaBebidasBebidas BatidasBebidas CalientesBebidas де Детские ShowerBebidas FríasBebidas Para Фиеста де CenaBeefBeef BaseBeef DishesBeef RecipesBestLifeBeverageBeverage RecipesBeveragesBirthdayBirthday торт PopsBirthday CakesBirthday CupcakesBirthday DessertsBittersweet ChocolateBlended DrinksBlenderBlondiesBocad oBocadosBocados де Детские ShowerBocados Despues де ла EscuelaBocados HeladosBocados NocturnosBocados Para Фиеста де GraduaciónBoilBouillonBraiseBread LoafsBread RecipesBreadsBreads / MuffinsBreakfastBreakfast & бранч RecipesBreakfast RecipesBroilBrowniesBrownies & BarsBrownies & BlondiesBrownies & десертные BarsBrownies RubiosBrownies Sin NuecesBrownies у BarrasBrownies у Баррас де PostreBrownies у Домовые RubiosBrownies, Блонди и BarsBrownies, Домовые Rubios у BarrasBrownies / Blondies / бары Домовые / Домовые Rubios / BarrasBrownies / Blondies / BarsBrownies / Домовые Rubios / BarrasBrunchBrunch де Детские ShowerBrunch де PascuaBurritos и EnchiladasBurritos у EnchiladasButterscotchCacao Para HornearcakeCake PopsCakesCakes & глазурь RecipesCalabaza PuraCalabaza Pura LIBBY’S® 100% Pure PumpkinCaldoCalorie ConsciousCandyCandy RecipesCaramelo де AzúcarCarnationCarnation Мгновенное BreakfastCarne де ResHome -СтильКассерольРецепты запеканкиКассеролиКассероли / Основные блюдаCazuelaCazuela / GraténcazuelasCazuela s / Platos PrincipalesCenaCena де AniversarioCena де Синко де MayoCena де PascuaCena ан 30 Minutos о MenosCena Para Куатро де JulioCena Para Диа дель PadreCena Para-эль-Диа ConmemorativoCena Para-эль-Día дель TrabajadorCentrada ан-эль Consumo де caloríasPorkCerdoChallengingCheesecakeCheesecakesChickenChicken BaseChicken DishesChicken RecipesChocolateChocolate AgridulceChocolate BlancoChocolate CalienteChocolate Чип CookiesChocolate мошенника LecheChocolate CookiesChocolate Flavor PowderChocolate Flavor SyrupChocolate MorselsChocolate OscuroChocolate PiesChocolate SemidulceChristmasChristmas CookiesChristmas Печенье и TreatsChristmas DessertsChristmas RecipesChristmas / Winter HolidaysCinco De MayoCinco де Майо DessertsCinco де Майо DinnerClearCocoaCoffee CakeCoffee-mateCoffeecakeCold DrinksColección ArtesanalCombineComidas FamiliaresHigh ProteinLow Carb LifestyleCookie GiftCookie GiftsCookie SandwichesCookiesCookies / пирожные / бары RecipesCreamyCreamy DessertsCriollasCualquieraCuatro де JulioCumplea ñosCupcakesCupcakes де CumpleañosCustards / Десерты / MousseDairy FreeDairy Free RecipesDark ChocolateDay из DeadDécorDesayunoDessertDessert RecipesDessertsDesserts в 30 минут или LessDía ConmemorativoDía де Acción де GraciasDía де Acción де Грэкиас / Recetas де OtoñoDía-де-ла MadreDía-де-ла-PadreDía-де-лос-MuertosDía-де-Сан-PatricioDía-де-Сан-ValentínDía дель PadreDía дель PartidoDía дель TrabajadorHardDifícilDinnerDinner в 30 минут или LessDinner PartyDinner партия AppetizersDinner партия DessertsDinner партия DrinksDinner партия EntreesDinner RecipesDips / спреды RecipesDressings & Соусы RecipesDrinksDulceDulce де LecheSweet & SpicyDulcesEasterEaster BrunchEaster DessertsEaster DinnerEaster RecipesEasyEasy RecipesEdible Cookie DoughEdible Фадж Домовой BatterEgg DishesEgg RecipesEggsEnsaladasEntradasEntradas Para Fiesta де CenaEntreésEspresso MorselsEstuche де Фадж FamosoEuropeanEvaporated Жир Бесплатное молокоОпаренное обезжиренное молокоОпаренное молокоЭкстремальные темные закускиFácilFácilesFall FavsFall Rec dayFavoritas День День ipesFamilyFamily FavoritesFamily FriendlyFamily MealsFather в DayFather в DessertsFather в DinnerFather в де OtoñoFavoritos де NiñosFavoritos де OtoñoIndian NoodlesFiestaFiesta де CenaFiesta де GraduaciónFiestas InfantilesFiestas у EventosFish и морепродукты DishesFish и морепродукты RecipesFlan / MousseFourth из JulyFourth июля DessertsFourth от DinnerFriends июля и семейные праздники — День рождения PartyFriends и семейных торжеств — Игра DayFriends и семейных торжеств — Дети PartyFrozen DessertsFrozen DrinksFrozen TreatsFruit DessertFruits и овощи RecipesFrutaSeafoodFudgeFudge & CandiesFudge & CandyFudge & DulcesFudge и CandiesFudge KitFudge у DulcesFudge & DulcesFuegoFunfetti MorselsGalletasGalletas де AzúcarGalletas де CalabazaGalletas де ChocolateGalletas де NavidadGalletas де Trocitos де ChocolateGalletas Sin NuecesGalletas у Dulces де NavidadGalletas / BolillosGame dayGame День AppetizersGame Дневные десертыИдеи для подарковБез глютенаБез глютенаЗакуски без глютенаСодержание глютена е ДесертыСмузи и напитки без глютенаВыпускнойВечеринка на выпускнойВечеринка на выпускной ДесертыЗакуски для выпускной вечеринкиГрильХэллоуинХэллоуин и День мертвыхРецепты на Хэллоуин и День мертвыхHalloween y Día De Los MuertosХанукаХанукальные десертыЗдоровье и диета без питания — Здоровое питание — Диета с низким содержанием диетических продуктов Диета — Under 300 CaloriesHealth & Diet — VeganHealth & Diet — VegetarianHealthy Образ жизни RecipesHeatHeladoHeladosHerencia HispanaHispanicHispanic HeritageHispanoHogazasHogazas де PanHolidayHoliday & Сезонные Ароматизаторы — EasterHoliday и сезонные Ароматизаторы — Fall FavsHoliday & Сезонные Ароматизаторы — HalloweenHoliday и сезонные Ароматизаторы — лето FavsHoliday & Сезонные Ароматизаторы — Валентина DayHoliday CookiesHolidays & EventsHomemade Рождественские подаркиHorneadoHornearhotГорячий шоколадРецепты горячего шоколадаГорячая смесь какаоРецепты горячих напитковГорячие напиткиГорячие напиткиHuevosМороженоеРецепты мороженого и сорбетовIdeas para RegalosИндийский ингредиент — шоколадИнгредиент — помпа kinIngrediente — CalabazaIngrediente — ChocolateIngredientes пункт Hornear NESTLE TOLL HOUSEInstant Обезжиренное сухое MilkIntercambio де CalabazaMediumIntermediateIntermedioItalianJarabe жулик Sabor ChocolateKid FavoritesKid FriendlyKid Дружественные RecipesKid-FriendlyKid приятный DessertsKids partyKit де Пан-де-Calabaza LIBBY’S®Labor DayLabor День AppetizersLabor День DessertsLabor День DinnerLate-Night SnacksLatinLayer CakeLayered DessertsLeche Condensada AzucaradaLeche Condensada Azucarada NESTLÉ® CARNATION®Leche de Almendras Para CocinarLeche de Almendras Para Cocinar NESTLÉ® CARNATION® Миндальное кулинарное молокоLeche Descremada en Polvo Instantánea Sin GrasaLeche Descremada en Polvo Instantánea Sin GrasaLeche Descremada en Polvo Instantánea Sin GrasaLeche Descremada en Polvo Instantánea Sin Grache Evolution Lécapa Evil Grache NESTLANTE® чем 30 минут Libby’sLibby’s — Тыквенный хлебный наборLibby’s Pumpkin — Консервированная тыкваLibby’s Pumpkin — Пирог MixLicuadoraЖидкая приправаListo Para La FiestaLoafsНизкокалорийная Низкая углеводная Низкая жирностьLo w натрияОбедОбед и ужинРецепты обедаМакароны и сырМакарони и сырMacarrones con QuesoMaggiMAGGI MarketplaceОсновное блюдоОсновные блюдаОсновное блюдоОсновные блюдаОсновные рецепты на обедОсновные блюда — 5 ингредиентов или меньшеОсновные блюда — закускиОсновные блюда — напиткиОсновные блюда — основные блюда — основные блюда — основные блюда — основные блюда — обедыОсновные блюда — основные блюда — SaucesMain Питание — Side DishMain Питание — SnacksMain Питание — SoupsMarinades / трется RecipesMarinateMariscosMasa де Galleta ComestibleMasa Refrigerada де GalletaMasa Refrigerada де Galleta NESTLE TOLL HOUSEMasalaMealsMeatessMeatlessMeatless Dishesmedia cremamedia пенка nestléMejor Para TiMemorial День DayMemorial AppetizersMemorial День DessertsMemorial День DinnerMexicanMezcla де Pie де CalabazaMezcla пункт Pie де CalabazaMezcla пункт Pie de Calabaza FácilMezcla para Pie de Calabaza Fácil LIBBY’S®MildMilkMilk Bar: Kids OnlyМолочный шоколадMiloMorsels & MoreДень матери и отцаДень материДесерты на день материM ousseMuffinsNatillas / Pudín / MousseNavidadNavidad / Festivos Диас де InviernoNescaféNesquikNestléNestlé BeveragesNestlé BeveragesNestlé BeveragesNestlé гвоздика — Миндаль Приготовление MilkNestlé гвоздика — Сгущенное молоко Нестле гвоздика — Леши EvaporadaNestlé гвоздика — Сгущенное MilkNestlé гвоздика — Леши Condensada AzucaradaNestlé гвоздика — Леши EvaporadaNestlé гвоздика — сгущенное MilkNestle гвоздик горячее какао Нестле Гвоздика Растворимое обезжиренное сухое молокоNestlé ChocolatierNestle Chocolatier 53% БатончикиNestlé Toll HouseNestlé Toll House — Ингредиенты для выпечкиNestlé Toll House — Тесто для съедобного печеньяNestlé Toll House — Ingredientes Para HornéNestlé Tollé House — Холодильник Nestlé Tolléa Nestlé Galleta — Masa de Tollé House TOLL HOUSENestlé Toll House — МорселиNestlé Toll House — Охлажденное тесто для печеньяNestlé Toll House — Masa de Galleta ComestibleНовый годНе готовитьНе молочные продуктыНемолочные смузи и напиткиНемолочные продуктыНетЛапша / Паста DishesNoodles и макаронные изделия RecipesNut FreeNut Free BrowniesNut Free CookiesNut Free DessertsNut Free смузи & DrinksOcasionOccasionOccasionsOcean SprayOne BiteOtherOtrosPam AndersonPan де CalabazaPan де PlátanoPancakesPancakes и WafflesPanesPanes RápidosPanes / PanecillosPanquequesPanqueques / CrepasPanqueques у WafflesPapaspara niñosPartyParty ReadyParty Готовые DessertsPascuaPastaPasta / FideosPasta RecipesPastelPastel де CaféPasteles де CalabazaPasteles де CumpleañosTurkeyPeanut масло и молочный шоколад MorselsSpicyPicnics де VeranoPie де CalabazaPies и TartsPies де CalabazaPies у Tartas де CalabazaPiruletas де PastelPizzaPlatillo де AcompañamientoPlatillos де AcompañamientoPlatillos де AcompañamientosPlatillos пункт Acción де GraciasPlato PequeñoPlato PrincipalPlato PrincipalesPlato PrinicipalPlatos PrincipalesPlatos Principales — BrunchPlatos Principales — DesayunoPlatos Principales — Platillos де AcompañamientoPlatos Principales — SopasPlatos Principales — 5 Ingredientes о мужчинах osPolloPopularPork DishesPork RecipesPosadas & Three Kings Day RecipesPostesPostrePostresPostres CremososPostres де AniversarioPostres де Детские ShowerPostres де CalabazaPostres де CapasPostres де Синко де MayoPostres де CumpleañosPostres де FrutaPostres де NavidadPostres де PascuaPostres ан 30 Minutos о MenosPostres Favoritos де NiñosPostres HeladosPostres Para Acción де GraciasPostres Para Куатро де JulioPostres Para Диа де л MadrePostres Para Диа-де-Сан-ValentínPostres Para Диа дель PadrePostres Para-эль-Диа ConmemorativoPostres Para-эль-Диа-дель-TrabajadorPostres Para Fiesta де CenaPostres Para Фиесты де GraduaciónPostres Para HanukkahPostres Sin GlutenPostres Sin NuecesPowderedPremier белого MorselsPudding и заварные Рецепты Recetas де Pudín у NatillasPudding & заварной RecipesPudding & FlanPuddings & FlansPudínPudín y FlanPudines y Flanes de CalabazaТыкваТыквенный хлебТыквенные тортыТыквенное печеньеДесерты из тыквыТыквенный пирогМикс для тыквенного пирогаТыквенные пироги и пироги с тыквой FlanPumpkin пудинги и FlansPumpkin SwapsPure PumpkinQuick & EasyQuick BreadsRápido у FácilRecetas жулик 5 Ingredientes о menosRecetas де AcompañamientosRecetas де Aderezos у SalsasRecetas де AlmuerzoRecetas де AperitivoRecetas де AperitivosRecetas де Aperitivos у BocadosRecetas де BebidasRecetas де Bebidas CalientesRecetas де BocadosRecetas де CalabazaRecetas де Карне де ResRecetas де CazuelaRecetas де CenaRecetas де CerdoRecetas де Шоколадное CalienteRecetas де DesayunoRecetas де Desayuno у BrunchRecetas де Соусы / SalsasRecetas де DulcesRecetas де EnsaladaRecetas де EnsaladasRecetas де FácilesRecetas де Fideos у PastaRecetas де Fideos / PastaRecetas де Frutas у VegetalesRecetas де Галетас / пирожные / BarrasRecetas де Хэллоуин у эль Диа-де-лос-MuertosRecetas де Helados y SorbetesRecetas de HuevoRecetas de NavidadRecetas de OtoñoRecetas de PanesRecetas de PascuaRecetas de PastaRecetas de Pasteles y CoberturasRecetas de Pasteles y GlaseadosRecetas de PavoRecetas de Pescadoas y Mar escado у MariscosRecetas де Platillos TradicionalesRecetas де Platos PrincipalesRecetas де PolloRecetas де Посадас у Диа-де-Лос-ReyesRecetas де PostresRecetas де Pudín у NatillasRecetas де ResRecetas де SándwichesRecetas FácilesRecetas Para Acción де GraciasRecetas пункт NiñosRecetas Sin CarneRefrigerarRefrigerateRefrigerated Cookie DoughRegalo де GalletasRegalos де GalletasRegalos де Navidad CaserosReuniones де Amigos у Familiares — Día Del PartidoReuniones de Amigos y Familiares — Fiesta InfantilesReuniones de Amigos y Familiares — Fiesta de CumpleañosRich & DecadentSabores de Días Festivos y Estacionales — Favoritos de VeranoSabores Festivos Valentos y de Temporada PatriciaSabores Festivos y de Temporada Patricia — Día Día РецептыБандвичиСамо-десертИспользование закусокРецепты морепродуктовСезонныйПолусладкий шоколадПолусладкий шоколадШейки и смузиРецепты гарнировРецепты гарнировПросто вкусноSin G lutenSin CarneSin Cocer / CrudoSin GlutenSin LácteosSin NuecesSmall mealSmoothiesSnackSnack RecipesSnacksSopaSopasSoupSopas у EnsaladasSopas у GuisosSoup & Рагу RecipesSoupsSoups & SaladsSplendaStouffer’sStrawberry Вкусового PowderSugar CookiesSummerSummer PicnicsSweetSweet Лечит — Хлеб и PuddingsSweet Удовольствие — CakesSweet Лечит — CookiesSweet Удовольствия — PastriesSweet Лакомства — PiesSweetened Сгущенного MilkTacos и TostadasTacos у TostadasTartasTartas де ChocolateTex -MexThanksgivingThanksgiving DessertsThanksgiving DishesThanksgiving RecipesThanksgiving SidesThanksgiving / Падение FavoritesThe Вкусовые CupThree KingsTodas лас Bebidas де-лас CaféTodas RecetasToll HouseTossTraditional Блюда RecipesTres Reyes MagosTriflesTrifles & Layered DessertsTrifles у Postres ан CapasTriple Чип MorselsTriple TrocitosTrocitos — Нестле Toll HouseTrocitos Бланко де Альта CalidadTrocitos де ChocolateTrocitos де Шоколадное AgridulceTrocitos де EspressoTrocitos де Mantequilla de Cacahuate (Maní) y Chocolate con LecheT rocitos де Unicornio де VainillaTrocitos Extra OscurosTrocitos NESTLE TOLL HOUSETrufasTrufflesTurkey DishesTurkey RecipesUn BocadoUnder 300 Дня DessertsVeganVegetableVegetable BaseVegetalesVegetarianVenta де PastelesVeranoVery Лучшей Выпечка IngredientsWafflesWarm вверх BeverageWhite ChocolateWinterWinter TreatsWorldly Избранного calUnicorn Vanilla MorselsValentine в dayValentine в — IndianWorldly Избранного — ItalianWorldly Избранного — Tex-Mex

Категории продукта 100% PURE PUMPKINAllergen Free MorselsBAKING KITSBaking KitsBIG & BOLDEdible Cookie DoughEvaporated MilkLactose Бесплатные MilksMorsels и Выпечка IngredientsPUMPKIN PIE MIXRefrigerated Cookie DoughSweetened Сгущенное MilkBouillonBREAKFASTDRIVE-THRUHIGH PROTEINHOT POCKETSChicago StyleIndian NoodlesLiquid SeasoningMAGGI MarketplaceNIDO 1 + NIDO 3 + NIDO FortificadaNIDO Лакто-EaseSoupDetroit Стиль

Рецепт Категория 5 Ингредиенты или LessAll DessertsGame DayPumpkin PiesSoups И салатыВсе другие кукиДо 30 минут Брауни, Блонди и BarsThanksgivingCakesParty-ReadyChocolate Чип CookiesMother в DayFrozen TreatsMemorial DayFudge & CandiesLabor DayHalloweenPies & TartsGraduation PartyPuddings & FlanFourth из JulyChristmasEasterDinner PartyCookie GiftsCinco де Mayo5 Ингредиенты или LessAll OccasionsAnniversaryBaby ShowerValentine-х DayBirthdayAll DessertsAll LevelsAll RecipesAnniversaryAppetizersAppetizersAppetizersBreads & MuffinsBreadsBreadsBreadsBreakfastBreakfastBreakfastBreakfastBrownies & BarsBrownies & BlondiesBrownies & BlondiesBrownies и BlondiesBrunchCakeCakeCakeCheesecakeChocolate Чип CookiesCookiesCookiesCookiesCookiesDessertsDessertsDessertsDipsDrinksDrinksDrinksEasy Либби RecipesEntreesEntreesEntreesFrozen TreatsFrozen TreatsFrozen TreatsFudge & CandyFudge & CandyFudge & CandyHard Libby’s RecipesLibby’s Все рецептыОбед и ужинМак и сырОсновные блюдаЕдаРецепты Либби средней величиныПроизведения: Пироги и пирогиПироги и пирогиПироги и пирогиПироги и пирогиПудинги и флангиПудинги и флейты FlansPumpkin CakesSaladsSide DishesSide DishesSoupsSoups & SaladSoups & SaladsSoups & SaladsAppetizersThanksgiving5 Ингредиенты или LessVery Лучшая Выпечка Все MealsAll OccasionsAnniversaryBaby ShowerBirthdayBreadsBrownies & BlondiesVery Лучшая Выпечка Пирожный, Блонди, бары RecipesVery Лучшей Выпечка Торт RecipesCakesChristmasCinco де MayoVery Лучшего выпечки печенье подарок RecipesDessertsDinner PartyDrinksEasterEntreésFourth из JulyFrozen TreatsFudge & CandiesGame DayGraduation PartyHalloweenLabor DayMemorial DayMother-х DayNut FreeОчень лучшая выпечка, готовая к вечеринкеОчень лучшая выпечка, быстрая и простаяСупы и салатыОчень лучшая выпечка за 30 минут Рецепты День святого Валентина

Сортировка по A-ZZ-AРелевантностьНедавно добавленоСамые посещаемыеСамое короткое время рецептаИзбранныеЛучшие оценки

24

рецептов.

Собранные здесь необычные заготовки на зиму пригодятся многим хозяйкам, которым уже надоели проверенные классические рецепты, по которым ежегодно делают консервы впрок. В наше время таких оригинальных рецептов заготовок на зиму, способных удивить необычным вкусом, нестандартными сочетаниями, очень много. Держать кусочек вкусного лета в банке несложно, а сделать оригинально — круто! Как приготовить консервы из таких привычных, привычных ингредиентов в домашних условиях, добившись необычного вкуса? Читайте собранные здесь пошаговые рецепты с фото или видео и воплощая необычайно смелые идеи, экспериментируйте со знакомыми продуктами на своей кухне!

Лучшие рецепты с фото

Последние ноты

Если использовать этот оригинальный рецепт для сбора урожая, то свежую смородину можно есть всю зиму и даже весной, если ее оставить.Изюминкой этого старинного рецепта является то, что черная смородина сохранит все свои полезные свойства благодаря фитоцидам, исходящим из хрена. Хрен действует как консервант.

Паштет из фасоли может иметь разный состав, главное, чтобы он был очень питательным, вкусным и полезным. Попробуйте приготовить паштеты с грибами, яйцами, мясом, орехами, овощами, специями и зеленью. Многие из них худощавы, популярны у вегетарианцев.

Корейская капуста со свеклой — острая закуска из Азии.Такая капуста прекрасна в подаче и очень аппетитна благодаря розовому цвету, а также невероятно вкусна и ароматна.

Маринованная капуста по-корейски — сочное и пикантное блюдо простого приготовления. Закуска отлично оттенит вкус рыбных, мясных и овощных блюд. Для приготовления капусты понадобится минимум ингредиентов — зато много специй и ароматных трав!

Рисовая закуска на зиму считается одним из самых практичных, полезных и вкусных домашних приготовлений.Какие основные виды и пошаговые рецепты с фото консервированных рисовых лакомств представлены в этой статье.

Каждый год в начале осени мы стараемся сохранить весь урожай до зимы. Делаем закуски и салаты, маринуем и заквашиваем. Кстати, консервированная или маринованная свекла невероятно вкусна.

При приготовлении острой закуски из баклажанов, как правило, всегда используется чеснок, чуть реже острый перец, еще реже сладкий перец и помидоры. Важно понимать, что добавление в закуску большего количества чеснока и острого перца сделает ее более острой.

Осень — пора собирать дары природы, в том числе грибы. Хозяйки подбирают лучшие рецепты. Хочется на зиму открыть банку с заготовками — удивить своих гостей пикантным салатом, маринованными грибами, вкусной икрой.

Сложно представить семейное меню зимой без вкусных консервированных салатов. Несмотря на то, что многие считают салаты на зиму пережитком советского прошлого, консервирование салатов на зиму из летних овощей по-прежнему остается одним из лучших, недорогих и надежных способов заготовки на зиму.Различные современные рецепты салатов на зиму в банках позволяют без особых хлопот приготовить практически любой салат на зиму. Современным хозяйкам с консервированием повезло гораздо больше, чем нашим мамам и бабушкам.

Ведь у нас есть электрические мясорубки, блендеры, мультиварки и … салаты на зиму — самые вкусные рецепты с фото. Именно благодаря подробным рецептам с пошаговыми фото консервация салатов из овощей на зиму перестает быть сложной загадкой консервации, наука о которой дана только избранным.Овощные салаты на зиму — рецепты с фото простые и вкусные, доступны как начинающей хозяйке, так и продвинутому гуру консервации.

Если вы разделяете мою любовь к салатам на зиму, предлагаю вашему вниманию рецепты вкусных салатов на зиму и вкусных закусок на зиму из овощей — мои любимые и проверенные временем приготовления, которые я использую не один год. . Если вам нужны вкусные салаты на зиму — пальцем рецепты оближешь, значит, вы попали на нужную страницу.Практически все рецепты салатов представлены ниже на зиму без стерилизации, что значительно упрощает весь процесс консервирования салатов в целом.

Какие вкусные салаты ты готовишь на зиму? Традиционно прошу делиться своими рецептами зимних салатов в комментариях, ведь ваш опыт консервирования может быть полезен и интересен другим посетителям сайта.

Овощной салат на зиму «Парамониха»

Салат из кабачков на зиму с рисом

Предлагаю вам попробовать приготовить на зиму вкусный салат из кабачков с рисом.Получается сытная и сочная закуска из кабачков, которую можно подавать холодным в виде салата или разогретой, и тогда получится полноценное постное тушеное мясо с летними овощами. Забегая вперед, скажу, что этот зимний салат из кабачков с рисом готовится без стерилизации, из простых и доступных ингредиентов. Вы можете посмотреть, как приготовить салат из кабачков на зиму с рисом.

Салат «Охотник» на зиму

Мой друг давным-давно поделился рецептом салата «Охотничий».Однажды, в гостях у нее, я попробовала этот консерв, и он мне очень понравился. Так что этот препарат каждый год появляется у меня в кладовой и очень быстро исчезает с наступлением холодов, когда наступает время припасов на зиму. Готовим салат «Охотник» на зиму из капусты, помидоров, огурцов, лука, моркови и болгарского перца — как видите, список ингредиентов впечатляет. Но именно это, кажется, делает его таким вкусным и интересным. Как приготовить см.

Салат из кабачков с майонезом на зиму

В прошлом году я закрыла на зиму пару банок салата из кабачков с морковью и майонезом.И нисколько не пожалела: салат получился потрясающе вкусный, нежный и ароматный. И цуккини, и морковь после консервирования остаются слегка хрустящими и сочными. А майонез прекрасно дополняет все ингредиенты. Рецепт с фото.

Салат из кабачков на зиму с капустой, помидорами и морковью

Приготовление салата из кабачков на зиму с капустой без стерилизации. Эта овощная закуска давно пользуется успехом в моей семье и традиционно занимает одно из почетных мест на столе.Готовить просто и быстро. Достаточно нарезать все овощи, потушить их, разложить в стерилизованных банках и закатать на специальной машине. Как приготовить см.

Особую пикантность этому салату из огурцов на зиму придают чеснок и перец, именно эти специи делают огурцы такими вкусными! Еще мне нравится, что этот рецепт — салат из огурцов на зиму кусочками, а не кусочками, например. С такой крупной нарезкой огурцы имеют более яркий, насыщенный вкус и выглядят очень аппетитно.Как приготовить салат из огурцов на зиму «Пикантный», можете посмотреть.

Вкусное соте из баклажанов на зиму

Если вы любите простые и не хлопотные рецепты заготовок из баклажанов на зиму, то мой сегодняшний рецепт соте из баклажанов на зиму заслуживает вашего внимания. Приготовление соте из синих на зиму не займет у вас много времени, так как порция небольшая. И результат обязательно порадует: соте из баклажанов на зиму получится очень вкусным, сочным, а зимой непременно украсит домашнее меню.Кроме того, мы приготовим соте из баклажанов на зиму без стерилизации, что делает рецепт голубого соте на зиму еще более интересным и привлекательным. Рецепт с фото.

Ячменный салат на зиму

Заготовки, как правило, мы делаем из овощей, но на этот раз хочу предложить вам более сытный вариант — салат с перловкой на зиму. Получается универсальное блюдо — вот каша, вот овощи, зимой банку открыли — и сытное и вкусное блюдо готово.Особенно понравится тем, кто постится. Ну а остальные, уверен, с удовольствием используют этот салат в качестве гарнира к мясным блюдам. Смотрите рецепт с фото.

Салат из кабачков на зиму с морковью и луком

Ищете новый салат из кабачков на зиму? Обязательно обратите внимание на зимний салат из кабачков с морковью и луком, который имеет довольно простой рецепт, недорогие ингредиенты, но отличный вкус и очень презентабельный вид.Вы можете посмотреть, как приготовить салат из кабачков на зиму с морковью и луком.

Болгарский перец лечо на зиму с фасолью

Особое место в моей кулинарной тетради занимают различные заготовки перца на зиму. А сегодня хочу познакомить вас с одним из моих любимых рецептов лечо на зиму из перца. Уверена, что этот рецепт понравится любителям перцового лечо на зиму. Мы приготовим не просто классическое лечо с болгарским перцем, но лечо с фасолью.Обещаю со всей ответственностью, что этим рецептом лечо из болгарского перца на зиму вы оближешь пальцы! Как приготовить лечо из болгарского перца с фасолью, смотрим.

Салат на зиму из овощей «Овощная прихоть»

Лечо с рисом на зиму

Как приготовить лечо с рисом на зиму, можете посмотреть.

Огурцы по-грузински: вкусный и пикантный салат на зиму

Вы можете узнать, как приготовить грузинские огурцы на зиму.

Как приготовить знаменитый зимний салат из кабачков «Дядя Бенс», можете посмотреть.

Салат из свежих овощей на зиму

У этого самодельного изделия масса достоинств. Во-первых, такой салат получается очень красивым — ярким, аппетитным. Во-вторых, действительно вкусно — все ингредиенты в нем прекрасно сочетаются друг с другом. В-третьих, рецепт такого салата на зиму из овощей достаточно прост и не требует утомительной стерилизации.Как приготовить вкусный салат на зиму из овощей «Свежесть», я писала.

Огуречное лечо на зиму (без стерилизации)

Как приготовить лечо из огурца на зиму, можете посмотреть.

Салат из баклажанов на зиму «Сентябрь»

У этого салата много названий, некоторые называют его сотэ, некоторые — икры, но я получил название «сентябрьский». Именно в сентябре здесь можно купить самые свежие и вкусные баклажаны, ароматный перец и спелые домашние помидоры.…

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Вкусный и пикантный салат из кабачков на зиму. Если вы его приготовите, то точно не пожалеете! Рецепт с пошаговыми фото.

Салат из огурцов и болгарского перца на зиму

Один из моих любимых салатов на зиму — это огурец и болгарский перец. Он потрясающий: яркий, красивый, очень элегантный. Такой салат отлично будет смотреться на праздничном столе и всегда выручит в будни.И готовить это легко и просто. …

Салат на зиму из овощей «Летнее чудо»

Хочу рассказать, как приготовить салат на зиму из овощей с капустой. Это очень вкусное блюдо, ведь в нем собрано большое количество овощей. Здесь и сочные томаты, и сладкий перец, и лук, и капуста, и огурцы … Обычно из них готовим свежий салат летом, но зимой можно будет открыть такую ​​консервацию. См. Рецепт с фото

Салат из зеленых помидоров на зиму «Вкуснота»

Очень рада, что мой сайт и кладовая пополнились еще одним вкусным салатом на зиму. Когда я впервые приготовила салат, на следующий день я съела половину порции, и мне пришлось срочно покупать еду для новой партии салата. Рецепт салата из зеленых помидоров на зиму «Вкуснота» вы можете посмотреть.

Морковь по-корейски на зиму

Морковь по-корейски по этому рецепту свежая, слегка твердая и хрустящая. Если вы не хотите его консервировать, можно просто хранить салат в холодильнике 7-10 дней. …

Салат из баклажанов на зиму «Кубанский»

Легкий в приготовлении и очень вкусный салат из любимых баклажанов на зиму. Если вы только начинаете заниматься консервированием, то этот рецепт салата — то, что вам нужно! …

Салат из зеленых помидоров на зиму «Краски осени»

Если вы еще никогда не готовили салат из зеленых помидоров, срочно поправляйтесь! Этот вид приготовления — один из самых любимых в моей семье, и банки с салатом обычно заканчиваются перед Новым годом.….

Салат из баклажанов на зиму «Десятка»

Ten Salad — любимый зимний овощной салат моей мамы. Еще мне понравился этот салат за его простые пропорции — все овощи нужно брать по 10 штук. Готовится очень просто, а вкус будет радовать всю зиму. Кто не пробовал, советую готовить. …

Салат «Особенный» с баклажанами и фасолью на зиму

Каждый год обязательно закрывать на зиму несколько банок салата из баклажанов с фасолью. Помимо того, что это очень вкусная консервация, она еще и очень сытная, поэтому может служить не только как закуска или добавка к мясу, но и выступать самостоятельным блюдом. Особенно это будет актуально для тех, кто придерживается поста: такие синие с фасолью на зиму им точно понравятся. Как приготовить вкусный салат с баклажанами и фасолью на зиму «Особенный» можно посмотреть

Салат из кабачков на зиму «Свекровь на языке»

Если вы не хотите заморачиваться с нарезкой кабачков дольками, как того требует оригинальный рецепт закуски «Тещин язык из кабачков на зиму», рекомендую обратить внимание на его упрощенный вариант и приготовить все в виде салата.…

Салаты на зиму: вкуснейшие рецепты с фото

Консервный сезон — любимое и хлопотное время для настоящих хозяек. Заготовки впрок делают в то время, когда все овощи будут максимально доступными и вкусными. Они просто полны витаминов, минералов, питательных веществ. Есть всевозможные рецепты салатов на зиму с учетом самых разных вкусовых предпочтений. И, конечно же, консервы, приготовленные своими руками, кушать намного приятнее.В холодное зимнее время они разнообразят рацион, дарят массу позитива. Аромат такого салата напомнит вам о теплом лете и щедрой осени. Также важна значительная экономия времени, которое очень важно в рабочие дни. Ведь вам просто нужно открыть банку с удивительно ярким и необычайно ароматным салатом.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

Это блюдо покорит и своей универсальностью, выступая как самостоятельное блюдо или как гарнир.Достаточно приготовить мясо, рыбу, морепродукты и подать их с салатом. Несомненно простота, польза от таких продуктов, используемых каждый день. Но даже для особых торжественных случаев отлично подойдет домашний салат, приготовленный впрок. Вполне уместны будут яркие овощи: красный перец, зеленый огурец, розовый помидор, белокочанная или цветная капуста, фиолетовый баклажан. Состав может зависеть исключительно от пожеланий и предпочтений владельцев.

Овощные закуски на зиму сохраняют клетчатку, питательные вещества и витамины.Поэтому зимой они просто необходимы.

Зимние закуски готовятся из капусты, свеклы, помидоров, моркови, огурцов, кабачков, баклажанов и других овощей. Для насыщения к ним добавляют рис, фасоль, фасоль, горох или грибы.

Травы, специи, петрушка, укроп, базилик и сельдерей — неотъемлемая часть зимних закусок на зиму. Они придают закускам пикантный вкус.

При приготовлении зимних закусок необходимо соблюдать технологию. Это гарантия того, что ваши закуски прослужат долго, не потеряют вкусовые качества и не испортятся.Но ингредиенты можно менять по своему усмотрению. Поэкспериментируйте, измените количество соли, сахара и уксуса, добавьте или исключите специи. Доверяйте своему вкусу, совершенствуйте свои кулинарные способности.

Для получения аппетитных закусок нарежьте овощи равными кусочками.

Как приготовить овощные закуски на зиму — 15 разновидностей

Томатная закуска по-корейски

Превосходная по вкусу, острая и простая закуска для праздничного застолья. Такие помидоры особенно приятно пробовать зимой.

Состав:

• помидоры зеленые — 1 кг
• чеснок — 4 зубчика
• перец — 2 штуки
• масло подсолнечное — 50 мл
• уксус 9% — 50 мл
• перец красный молотый
• соль — 1 ст. л.
• сахар — 50 г
• зелени.

Подготовка:

Разрезать помидоры пополам. Если большой — четыре. Нарезать перец тонкой соломкой. Порубить зубчики чеснока и зелень.

Переложите все продукты в глубокую миску. Приправить солью и перцем. Добавьте сахар, уксус и растительное масло.

Перемешать, дать настояться. Разложите по банкам и закройте пластиковыми крышками.

Первую банку помидоров по-корейски можно есть через 8 часов.

Овощной салат — ассорти — настоящий кладезь витаминов. Почувствуйте весеннюю свежесть овощей посреди зимы!

Состав:

• капуста — 0.5 кг
• красных томатов — 1 кг
• перец — 0,5 кг
• морковь — 1 кг
• лук репчатый — 0,5 кг
• свежие огурцы — 0,5 кг
• сахар — 1 ст.
• масло подсолнечное — 300 мл
• перец молотый
• уксус 9% — 7 ст. л.
• петрушка
• укроп
• соль.

Подготовка:

Морковь натереть на терке. Нарезать капусту крупными кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами.Огурцы и перец нарезать крупными кусочками, помидоры — кусочками.

Положить морковь в кастрюлю с маслом. Каждые пять минут отправляйте в сковороду лук, капусту, огурцы, перец, помидоры.

Посолить, всыпать сахар, влить уксус. Потушите еще полчаса. Добавьте чеснок за несколько минут до окончания.

Приготовленный салат разложить по подготовленным банкам и закатать. Заготовки переверните, накройте одеялом и не трогайте, пока они полностью не остынут.

От этой хрустящей, ароматной маринованной цветной капусты в банках невозможно отказаться.Настоящий вкус лета!

Состав:

• капуста цветная — 1 кг
• морковь — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• лавровый лист
• зонтики укроп
• перец горький острый — 1 шт.
• уксус 9%
• сахар
• соль.

Подготовка:

Разобрать цветную капусту на части. Чеснок нарезать дольками.

Стерилизовать банки.В подготовленные банки выложить чеснок, лист, лавровый кусок острого перца, зонтик укропа, петрушку, цветную капусту и морковь.

Банки залить кипятком, накрыть крышками. Подержать 20 минут, в кастрюлю налить воды.

Сделайте маринад: на 1 литр воды — по 2 ст. ложки соли, сахара и уксуса.

Маринад отварить, разлить по банкам и сразу же закатать. Переворачиваем, укутываем и даем остыть.

Желательно хранить в погребе.

Закуска с необычным названием всегда интересна. Вы влюбитесь в острую, необычную и вкусную закуску яркого свекольного цвета.

Состав:

• помидоры зеленые — 1 кг
• свекла — 0,5 кг
• красные помидоры — 0,5 кг
• перец болгарский — 0,5 кг
• морковь — 0,5 кг
• лук репчатый — 0,5 кг
• чеснок — 2 шт.
• масло подсолнечное — 2 ст.
• сахар — 1 ст.
• уксус — 2 ч.
• перец красный молотый
• специи
• соль.

Подготовка:

Натереть свеклу и морковь. Лук нарезать полукольцами, перец соломкой, зеленые и красные помидоры — кружочками.

Чеснок измельчить.

Выложите все ингредиенты в кастрюлю. Посолить, добавить сахар, острый перец, специи и масло.

Варить 20 минут. В конце добавить чеснок.

Разложить по стерилизованным банкам, закатать и завернуть.

Салат лучше делать частями, так он лучше тушится.

Эта вкусная закуска подходит к водке и утром после застолья.

Состав:

• капуста — 2 кг
• морковь — 0,5 кг
• лук репчатый — 0,5 кг
• перец болгарский — 0,5 кг
• сахар — 100 г
• масло подсолнечное — 100 г
• уксус 9% — 100 мл
• соль — 2 столовые ложки

Подготовка:

Морковь и лук нарезать полукольцами, соломкой.

Капусту нашинковать, посолить и размять.

Сделайте заправку из соли, сахара, масла и уксуса.

Переложите все овощи в миску и полейте заправкой. Перемешать и выложить заготовку в подготовленные банки.

Лучше хранить в холодильнике или в погребе.

Простая, но вкусная закуска. Обязательно добавляйте в свои рецепты.

Состав:

• баклажаны — 10 шт.
• помидоров — 10 шт.
• болгарский перец — 10 шт.
• чеснок
• репчатый лук — 10 шт.
• масло подсолнечное
• укус 9% — 0,5 ст.
• сахар — 3 ст. л.
• соль — 1 ст. л.

Подготовка:

Баклажаны нарезать крупно. Перелить в сито, посолить. Смойте через несколько минут.

Перец нарезать соломкой, лук — полукольцами, помидоры — кусочками.

Положите овощи в кастрюлю.Посолить, добавить сахар, уксус и масло.

Поставить на огонь и варить 40 минут.

Разложите содержимое по банкам, закатайте и заверните.

Бюджетная овощная закуска из кабачков, помидоров и перца. Вместо кабачков можно использовать кабачки или баклажаны.

Состав:

• кабачки — 2 кг
• помидоров — 1 кг
• болгарский перец — 1 кг
• лук репчатый — 500 г
• морковь — 1 кг
• чеснок — 300 г
• масло растительное — 500 г
• сахар — 150 г
• уксус 6% — 50 мл
• соль — 70 г
• петрушка — 3 пучка
• перец горький — 1 шт.

Подготовка:

Поместите все ингредиенты в разные емкости.

Морковь и цуккини натереть на терке. Перец нарезать соломкой, лук — мелкими кусочками.

Помидоры с чесноком и зеленью пропустить через мясорубку. Приправить солью, уксусом, сахаром и перемешать.

Налейте в кастрюлю 500 мл масла и обжарьте лук в течение 10 минут. Добавить морковь, тушить еще 10 минут.

Налейте томатный соус в кастрюлю и доведите до кипения.

Всыпать кабачки и перец. Варить час, периодически помешивая.

Добавить душистый перец и хмель — сунели.

Подготовленную икру разложить по подготовленным банкам и закатать. Заготовки переверните, накройте одеялом и не трогайте, пока они полностью не остынут.

Икра получится острее, если уменьшить количество сахара и добавить больше уксуса.

Отличная, простая и бюджетная заготовка! Этот салат получается и как закуска, и как самостоятельное сытное блюдо.

Состав:

• помидоры свежие — 3 кг
• морковь -1 кг
• рис -1 ст.
• лук репчатый — 1 кг
• масло растительное — 1 ст.
• сахар -7 ст. л.
• соль — 2 ст. л.
• перец горошком
• специй.

Подготовка:

Помидоры нарезать кубиками, лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Тщательно промойте рис.

Все приготовленные продукты выложить в кастрюлю, посолить, залить

сливочного масла, добавить сахар, специи и перец горошком.Тушеное мясо 30

Разложите заготовку по пастеризованным банкам, закатайте, заверните и не трогайте, пока она полностью не остынет.

Овощная закуска на зиму — Грузинская

Пикантная закуска благодаря специальной томатно-чесночной заправке. Огурцы в аджике очень аппетитно смотрятся на праздничном столе. А вкус просто замечательный!

Состав:

• помидоры — 2 кг
• огурцы — 5 кг
• масло подсолнечное — 1 ст.
• сахар — 1 ст.
• чеснок — 300 г
• уксус 9% — 250 мл
• соль — 3 ст. л.

Подготовка:

Небольшие огурцы нарезать тонкими кольцами. Чеснок измельчить.

Помидоры измельчить блендером, посолить, поперчить, добавить сахар и масло. Выложите смесь в кастрюлю и поставьте на огонь.

Через 20 минут добавить огурцы, чеснок и уксус. Варить 5 минут.

Разложите закуску по стерилизованным банкам и закатайте.

Переверните банки, заверните их в одеяло и дайте полностью остыть.

Определить степень прожарки закуски просто — они должны изменить цвет.

Бюджетная и очень распространенная закуска из цуккини, которую можно легко выращивать в своем саду. Купить их тоже несложно. К тому же летом они очень дешевые.

Состав:

• кабачки — 1,5 кг
• помидоров — 0.5 кг
• морковь — 0,5 кг
• лук репчатый — 0,5 кг
• масло растительное — 100 мл
• лимонная кислота — 1 ч.
• петрушка — 1 пучок
• соль — 1 ст. л.
• сахар — 1 ст. л.
• перец черный молотый.

Подготовка:

Кабачки и помидоры нарезать мелкими кубиками, лук — полукольцами.

Морковь натереть на терке.

Обжарить морковь и цуккини до золотистого цвета.Отдельно обжарить лук. Томаты потушить.

Выложить в кастрюлю, посолить, всыпать сахар. Варить 20 минут.

В конце добавить петрушку и лимонную кислоту.

Разложите заготовку по банкам, закатайте и заверните в теплое одеяло.

Закуска в виде икры понравится абсолютно всем. Грибы в закуске делают ее невероятно пикантной и вкусной.

Состав:

• грибы отварные — 3 л
• помидоров — 1 кг
• перец болгарский — 1 кг
• морковь — 1 кг
• лук репчатый — 1 кг
• масло растительное — 300 мл
• перец черный молотый
• соль.

Подготовка:

Для улучшения вкусовых качеств этого салата овощи и грибы необходимо пропустить через мясорубку.

Выложить массу в кастрюлю, желательно с толстым дном, чтобы не пригорело. Приправить солью, перцем, добавить масло и тушить два часа.

Разложить по банкам и закатать. Оставить остывать под теплым одеялом вверх дном.

Овощи и грибы можно мелко нарезать. Получается очень красиво.

Овощные закуски на зиму по-армянски

Большое количество ингредиентов делает закуску очень ароматной. Большой плюс этого салата в том, что он не требует стерилизации.

Состав:

• помидоры — 1 кг
• морковь — 200 г
• перец — 0,5 кг
• цуккини — 750 г
• баклажаны — 750 г
• лук репчатый — 0,5 кг
• вода — 1 стакан
• уксусная эссенция 70% — 1 ст.л.
• сахар — 4 ст. л.
• соль — 2 ст. л.
• петрушка
• чеснок
• перец горький — 1 шт.
• масло растительное — 1 стакан.

Подготовка:

Нарезать кубиками кабачки, морковь, помидоры, перец и баклажаны.