Канапе рецепты с колбасой с фото: Канапе с колбасой и сыром на шпажках

alexxlab 09.09.1984 0 Comments

Содержание

Канапе с колбасой и сыром на шпажках рецепт с фото пошагово

Такие праздничные и вкусные, что хочется еще!!! Если говорить о закусках, то канапе является отличным вариантов. Скажите, что может быть лучше хрустящего ломтика белого хлеба с нежным сыром, копченой колбаской, сочного огурчика и черной маслины в завершение?!

Канапе с колбасой и сыром на шпажках

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав ингредиентов

2

На вес состава: в одной порции (134 г)во всех порциях (267 г)100 г

Углеводы 26% 10 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин PT25M
  1. Шаг 1:

    Возьмите булку или белый хлеб, с помощью ножа вырежьте квадратики небольшого размера. У меня квадратики получились чуть меньше 4 см., а именно 3,8 см. Размер можно менять, но нужно помнить, что канапе слишком большими быть не могут (получится не канапе, а бутерброд уже), но и совсем маленькими эти канапе тоже не получатся, (из-за огурца). Кусочки слегка подсушиваем в разогретой до 180ºС духовке 5 минут, чтобы они были хрустящими снаружи, но мягкими внутри.

  2. Шаг 2:

    Теперь нарежьте ломтики сыра, таким же образом, как и квадраты, они должны быть одинакового размера. Огурец вымойте, обсушите и нарежьте на слайсере тонкими полосками, чтобы впоследствии с ними было легко работать, и они хорошо изгибались. Колбасу также используйте в нарезке, как и сыр, потому как такие канапе будут смотреться аккуратнее.

  3. Шаг 3:

    Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, перейдем непосредственно к сборке канапе. Хрустящие кусочки булки слегка смажьте небольшим количеством сливочного масла, чтобы сделать канапе более нежными. Сверху на каждый кусочек положите по квадратику сыра.

  4. Шаг 4:

    Теперь соберите другую часть канапе. Для этого возьмите шпажку (лучше бамбуковую или деревянную, пластмассовые «простят» блюдо и дешево выглядят) и на нее насадите маслину (используйте маслины без косточек). Теперь насадите огурец волнообразно. Кусочек колбасы сложите пополам, потом еще раз пополам и также насадите на шпажку. Проделайте эту процедуру со всеми шпажками и продуктами, которые необходимо насадить.

  5. Шаг 5:

    Возьмите шпажку со всеми насаженными на нее ингредиентами и воткните в центр кусочка булки с сыром. Повторите эту процедуру с оставшимися шпажками и квадратиками булки с сыром.

Обратите внимание, что при выполнении шага номер 1, следует внимательно следить, чтобы квадратики булки не пересушились, так как духовки у всех разные и они по-разному выпекают. Советую, приготовив такие канапе сразу подавать их к столу, чтобы кусочки булки не мякли (от масла), огурец не успел дать сок и, чтобы все продукты не обветривались. И еще. Делайте больше, это совсем маленькая порция, подойдет только в случае романтического ужина.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие — 15 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Маслины — 166 ккал/100г
  • Копченая колбаса — 507 ккал/100г
  • Батон — 273 ккал/100г
Калорийность продуктов: Батон, Копченая колбаса, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Маслины, Огурцы

пошаговый рецепт с фото. Канапе с колбасой

Нажать Класс

Рассказать ВК

Праздничный стол накрывается после каждого мероприятия. Маленькие бутерброды, которые носят название канапе можно встретить на каждом столе. Начало этот крошечный бутерброд берет во Франции. Простыми словами, канапе должно полностью помещаться в рот, если его нужно откусывать несколько раз, то это имеет привычное название – бутерброд. В наше время — это самостоятельный раздел кулинарии, его сложность в конкретных случаях похожа на кондитерку.

Канапе для детей на день рождения

  1. Довольно креативное, картофельное пюре, украшенное одинаковыми канапе. Всё вместе похоже на образ ежика. Наверх шпажки насадите оливку, остальное по вашей фантазии.
  2. Для этого канапе нужны: колбаса, хлеб, сыр и масло. Сыр нарежьте так, чтобы вышли паруса, остальные ингредиенты будут в основе корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое оно.
  3. Данное канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты по приемлемой цене, и продаются в любом супермаркете. Нужно лишь обработать оливку и начинить ее сыром – это будет живот пингвина. Вареная морковь будет применяться для клюва и ножек. Для детей это станет отличной забавой.
  4. Достаточно иметь форму для печенья, и такое канапе вы сделаете без проблем. Чтобы составляющие держались, можно промазать их майонезом. Сложите всё друг на друга и затем сделайте форму сердечка. Довольно необычно и романтично будет это выглядеть на столе.

Канапе из фруктов

  1. Вариант с виноградом. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрической формы, поможет в этом любая пластиковая бутылка или иная подходящая деталь. Лучше всего под такое канапе подходит магазинная брынза, которая слегка резиновая.
  2. Следующий тип с беконом, внутри которого находится чернослив.
  3. Здесь креветки, но в них находится манго. Маринадом для них было оливковое масло с красным перцем. Манго слегка поджарено. Можно вместо него взять тыкву – цвет и сладость идентичные, потеряется лишь экзотичность.
  4. Вкусная и несложная закуска, в которую входит ветчина и яблоко. Фрукт заворачивается вовнутрь. Достаточно легкая и свежая закуска, которая будет уместной на любом празднике, где полно сытной еды.
  5. Киви с сыром – просто и красивое сочетание.
  6. И теперь несколько финальных рецептов из фруктов. Такие канапе будут освежать ваш праздничный стол. Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно побрызгать их лимонным соком.
  7. Если вы сочетаете красивые шпажки и консервированные ананасы, то получится очень яркое канапе. Фрукт не потемнеет, за это не переживайте.

Канапе на праздничный стол

  1. Хлеб можно совместить с колбаской и огурцом, или добавить кубик сыра.
  2. Более сложный бутербродик: для начала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть колечко горизонтально. Добавьте сыр или картошку в мундирах, сверху украсьте зеленью.
  3. Рецепт с селедкой является простым, но очень популярным. Такая закуска была классикой во все времена. Раньше селедка подавалась на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото вы видите весьма оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром, либо присыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится весьма обычным, напоминать оно будет французский стиль.
  4. Теперь перейдем к другой разновидности канапе – с рулетиками. На фото вы видите поджаренную ветчину, внутри которой паштет. К низу шпажки мы крепим булочку.
    5. Рецепт снова с беконом. На обжаренное мясо сверху кладут сыр, который растекается по мясу, в процессе жарки. Выглядит весьма аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата.При желании можете добавить вовнутрь что угодно – от кунжута до различных фруктов. 6. Простой, но оригинальный рецепт – сыр в ветчине. Нарежьте мясо таким образом, чтобы обмотать сыр можно было пару раз. Украсьте небольшой веточкой петрушки.

7. Вариант не простой, но оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша делают канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе.

8. Сперва нужно отварить капустные листья, после завернуть в них ветчину. Майонезом обязательно смажьте ветчину, так как капуста будет безвкусной.

10. Финальный рецепт тоже сладкий. На фото вы можете наблюдать бисквит. Его нужно нарезать на мелкие кубики и обмокать в шоколаде. Такое решение будет отличным завершением праздника!

11. Вот полюбуйтесь ещё несколькими креативными рецептами. Они также весьма необычные – каждый будет очень вкусным. Последние 2 канапе из разряда деликатесы, сделает их не каждый, но они безумно вкусные и смотрятся великолепно.



Простые рецепты канапе

  1. Одним и простеньких будет канапе с колбасой, оливкой и сыром. Можно вместо колбасы нанизывать ветчину.
  2. Аналогичный вид предыдущему: пару разновидностей сыра с оливкой.
  3. Перед вами разнообразный набор мини бутербродов. Сыр является основой для каждого канапе, отличаются они лишь украшением. К сыру можно добавить, как кусочки мяса, так и сладкие сухофрукты. С кунжутом также довольно оригинально будет придумано.
  4. Этот рецепт не из «дешевых», делают таких канапе немного. Много креветок подать на стол не выйдет, сделать из них что-то необычное проще простого. Вовнутрь креветки кладём колечко салями и закалываем все. Можете украсить бутербродик натертым сыром или зеленью.
  5. Довольно несложная идея, но очень оригинальная. Мини оладьи нужно полить соусом и одеть на шпажку. Чтобы сделать их маленькими, воспользуйтесь не половником для налива теста, а чайную ложку.
  6. Взгляните на эту фотографию. Канапе здесь нет, но красивая масса точно каждому станет по душе. С помощью желатина все слои соединяются, затем с помощью формочек делаются квадраты. После этого можно измельчить кубик и одеть на шпажки.
  7. Следующая идея в простоте и незатейливости. Лук-порей подойдет неплохо для веточек.
  8. Этот тип тоже сделан рулетиком, который украшает палочка розмарина. Привозят ее из Израиля. Сейчас без проблем зелень можно приобрести в супермаркете. Цена ее совсем небольшая.
  9. Безумно красивое канапе и очень простое. Помидор черри нужно разрезать пополам, одеть на шпажку. В него ложиться перепелиное яйцо. Можно поменять местами ингредиенты, украсив помидор майонезом. Получится что-то вроде «ежика»..
  10. Для праздника ничего не жалко. Поэтому стоит, немного потрудиться, чтобы сделать канапе из поджаренных хлебцев и небольшой котлетки. Фарш делайте с яйцом – он будет целее.
  11. Пару советов при готовке канапе. На первом фото для формы используется детская форма, а во втором случае берется самый большой шприц. Вот такие идеи придумывают хозяйки.

Крошечные бутерброды, насаженные на шпажки, можно отправить в рот не откусывая. Это незаменимая закуска для шведского стола, фуршетов и банкетов.

Вообще-то, для таких закусок можно взять что угодно — сладкий перец, соленую рыбу, оливки и маслины, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, у нас же — самые простые канапе с колбасой и сыром. Для свежести добавим огурец и листики петрушки.

Для приготовления канапе из колбасы и сыра на шпажках возьмите продукты по списку. Сколько взять продуктов, зависит от количества едоков и вашего желания, поэтому массу я указала произвольную.

Нарежем хлеб, сыр и колбасу толщиной примерно 1 сантиметр. Огурец я нарезала наискосок для увеличения площади. У меня есть специальные вырезки, которые значительно сокращают время приготовления этих маленьких закусок.

Вырезаем формой-вырубкой, набирая поочерёдно хлеб, сыр, колбасу и огурец. Если вырубок нет, то придётся орудовать ножом, вырезая квадратики, треугольники или ромбики.

Насаживаем вырезанные канапе на шпажки.

Таких канапе разной формы вырезаем, сколько необходимо для угощения.

Подаём канапе с колбасой и сыром к столу, украсив зеленью. В ожидании приглашения к столу гости могут немного перекусить.

Канапе с колбасой используют не только для праздничного оформления фуршетных столов. Умело скомпонованные они привлекают детей красочностью, способствуют возникновению аппетита.

Для приготовления таких канапе применяют колбасы практически всех видов из различных сортов мяса. Вкус, характерный для колбас, делает возможным сочетать их практически со всеми продуктами, даже с рыбными и морепродуктами.

Нет ограничений также при подборе для композиции канапе и в отношении овощей. Канапе — это творение кулинара, в котором полет фантазии поистине неограничен.

Собирая канапе, не забывайте главный принцип приготовления этого блюда — высота бутербродика не должна быть более семи сантиметров.

Как приготовить канапе с колбасой — 15 разновидностей

Это наиболее простой вариант приготовления маленьких бутербродиков для фуршета.

Ингредиенты:

  • Колбаса отварная — 15 грамм;
  • Колбаса салями — 15 грамм;
  • Сыр твердых сортов — 50 грамм;
  • Хлеб для тостов — 2 штуки.

Приготовление:

Сыр нарезать небольшими кубиками, около полутора сантиметров с каждой стороны. Слайсы колбасы нарезать в виде узких спиралек, приблизительно в полсантиметра шириной. Сделать это удобнее, если производить нарезание не двигая по спирали острие ножа, а зафиксировать его и вращать доску, постепенно сдвигая острие ножа к центру слайса колбасы. Должна получиться ленточка длиной около семнадцати сантиметров.

Хлеб поджарить немного в тостере, срезать корочку и нарезать небольшими квадратиками со стороной немного большей, чем размеры кубиков сыра.

Ленточку колбасы обернуть вокруг кубика сыра и зафиксировать в виде бантика. Приготовить два вида таких заготовок, используя спиральки из сервелата и из вареной колбасы.

Проколоть шпажкой и зафиксировать на квадратике хлеба.

Выложить на блюдо.

При приготовлении классических канапе использование шпажек совершенно не обязательно. Если канапе подают к коктейлям или же используют для оформления фуршетного стола, то их принято брать руками.

Такие канапе отличаются не только изысканным необычным сочетанием вкусов, но и достаточно сытные.

Ингредиенты:

  • Фасоль белая — 150 грамм;
  • Лук красный — ¼ луковицы;
  • Чеснок — 2 зубка;
  • Розмарин — 1 веточка;
  • Тмин — ¼ ложки чайной;
  • Соль морская — ¼ ложки;
  • Колбаса домашняя — 200 грамм;
  • Масло оливковое — 6 ложек столовых;
  • Багет — 1 штука;
  • Базилик — 10 грамм;
  • Томаты вяленые — 100 грамм;
  • Петрушка, веточки — 5 штук;
  • Перец и соль — по вкусу.

Приготовление:

Фасоль отварить и пюрировать с базиликом, луком, розмарином, чесноком и тмином, перцем и солью.

Багет нарезать кольцами и подсушить в духовке, сбрызнув оливковым маслом.

Колбасу нарезать толстыми кольцами.

На кружок багета выложить пюрированную фасоль, сверху положить кусочек вяленого помидора, затем кусочек колбасы.

Украсить петрушкой.

Ингредиенты:

  • Колбаса салями — 150 грамм;
  • Творожный сыр — 200 грамм;
  • Слоеное тесто — 1 упаковка;
  • Чеснок — 2 зубка;
  • Растительное масло — 1 ложка чайная;
  • Томаты черри — для украшения;
  • Маслины — по числу канапе;
  • Зелень — по вкусу.

Приготовление:

Используя рюмку или небольшой бокал из листа слоеного теста вырезать кружки. Противень смазать маслом, выложить кружки и запечь в духовке, разогретой до 200˚С (приблизительно десять минут).

Приготовить начинку. Зелень и чеснок мелко изрубить, смешать с творожным сыром.

На готовый кружок слоеного теста выложить творожную начинку, сверху расположить два слайса салями и прикрыть вторым кружком запеченного слоеного теста. Поверх положить помидор черри и скрепить канапе шпажкой. Второе канапе собрать в той же последовательности, только заменив помидорчик на маслину.

На блюдо положить листы салата и поверх них выложить канапе.

Такие канапе особенно вкусны, если подать их тёплыми, с медово-горчичным соусом.

Ингредиенты:

  • Колбаса свиная полукопченая — 200 грамм;
  • Тесто слоёное — 150 грамм.

Ингредиенты для соуса:

  • Майонез — 150 грамм;
  • Дижонская горчица — 150 грамм;
  • Мед — 3 ложки столовых.

Приготовление:

Колбасу нарезать небольшими продолговатыми брусочками, тесто нарезать полосочками.

Каждый брусочек обернуть в полоску теста, так, чтобы концы колбаски оставались свободными и запечь в духовке до готовности теста.

Приготовить соус.

Ингредиенты для соуса соединить в небольшом сотейнике и прогреть, не доводя до закипания, в течение пяти минут, постоянно помешивая.

Колбасу, обернутую запеченным тестом насадить на шпажку и подать на стол вместе с соусом.

Классическое сочетание вкусов сырокопченой колбасы и творожных сыров делает такие канапе незаменимыми при создании любого фуршетного стола.

Ингредиенты:

  • Сыр творожный — 150 грамм:
  • Оливки — по вкусу;
  • Хлеб багет — ½ штуки;
  • Специи — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу.

Приготовление:

Багет нарезать на порционные кольца и слегка подсушить в разогретой духовке. Применяя рюмку вырезать кружки основы канапе.

Творожный сыр соединить с нарубленной зеленью, солью, любимыми специями.

Салями нарезать тонкими слайсами.

Взять две оливки. S-образно изогнуть слайс колбасы и вставить в углубление по одной оливке. Закрепить в таком виде шпажкой.

На кружок багета выложить творожно-сырную массу, сверху установить, используя шпажку, колбасу с оливками.

Можно подавать.

В этом видео показано как приготовить канапе из колбасы и грибов, а также другие вкусные закуски, которые украсят любой праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Колбаса сырокопченая — 100 грамм;
  • Сыр твердый- 100 грамм;
  • Огурцы маринованные — две штуки;
  • Грибы маринованные — по числу канапе;
  • Зелень петрушки — для украшения.

Приготовление:

Сыр нарезать небольшими кубиками со стороной около полутора сантиметров. Огурцы нарезать пластинками.

На шпажку нанизать слайс огурца, затем кубик сыра, потом листик петрушки и сверху маринованный грибок.

Канапе готово.

Эти канапе состоят всего из двух ингредиентов — использование кисловатого вкуса ананасов превращает обычную вареную колбасу в деликатес.

Ингредиенты:

  • Ананас консервированный — 150 грамм;
  • Колбаса вареная — 200 грамм.

Приготовление:

Ананасы нарезать кубиками, колбасу очистить от шкурки и нарезать толстыми кружками.

Нанизать на шпажку кубик ананаса и воткнуть в колечко колбасы.

При подаче установить на блюде используя колбасу в качестве основания.

Канапе «Оригинальность»

Такие канапе, сервированные половинкой яйца, не только украсят любой праздничный стол, но и, без сомнения, придутся по вкусу гостям.

Ингредиенты:

  • Ломтики хлеба с отрубями — 8 штук;
  • Салями — 8 слайсов;
  • Сыр «Гауда» — 50 грамм;
  • Листья салата — 30 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Укроп — 50 грамм;
  • Зелёный лук — 50 грамм;
  • Кетчуп — 20 грамм.

Приготовление:

Сыр и салями нарезать тонкими слайсами. Яйца отварить вкрутую и нарезать на половинки.

На кусочек хлеба выложить в следующей последовательности:

  1. листик салата;
  2. слайс салями;
  3. свернутый в трубочку слайс сыра.

На поверхность трубочки из сыра выдавить полоску кетчупа.

Выложить на блюдо, разместив рядом с каждым канапе половинку яйца. Украсить веточками укропа и мелко нарезанными перьями зелёного лука.

Такие бутербродики не только украсят праздничный стол, но и запомнятся гостям изысканностью вкуса.

Ингредиенты:

  • Колбаса куриная (или из индейки) — 250 грамм;
  • Моцарелла (небольшие шарики) — 12 штук;
  • Базилик листья — 8 штук;
  • Маленькие томаты черри — 12 штук;
  • Оливки без косточек — 12 штук.

Приготовление:

Колбасу очистить от шкурки и нарезать на 12 кружков. Оливки разрезать пополам.

На шпажку насадить последовательно:

  1. кружок колбасы;
  2. шарик моцареллы;
  3. листик базилика;
  4. помидор черри;
  5. половинку оливки.

Выложить на блюдо как маленькие шашлычки.

Эти канапе называют также «Свадебными», поскольку они очень популярны в США при оформлении свадебных фуршетов.

Ингредиенты:

  • Маленькие белые булочки — 6 штук;
  • Сыр «Филадельфия» — 150 грамм;
  • Колбаса сырокопченая — 150 грамм;
  • Листья салата — 100 грамм.

Приготовление:

Булочки разрезать на две половинки. Колбасу нарезать тонкими слайсами.

С нижней половинки булочки срезать верхушку, чтобы обеспечить устойчивость канапе.

Положить на булочку лист салата.

Два кружка колбасы свернуть пополам, вложив в середину немного сыра и положить на листик салата. Сверху положить еще немного сыра и прикрыв второй половинкой булочки, соединить все шпажкой.

Выложить на блюдо и подавать.

Такие канапе готовятся без хлеба и требуют минимальных затрат времени и труда для приготовления, хотя не становятся от этого менее вкусными.

Ингредиенты:

  • Сыр-200 г
  • Колбаса сырокопченая-100 г
  • Маслины без косточек — по количеству канапе.

Приготовление:

Колбасу нарезать очень тонкими удлиненными слайсами. Сыр нарезать кубиками.

На шпажку нанизать ингредиенты в такой последовательности:

  1. маслина;
  2. кубик сыра;
  3. слайс колбасы, собранный в виде рюшей, то есть полосочки, собранной вместе с прилегающими поверхностями.

Выложить на блюдо, установив канапе на основание из колбасных рюшей.

Такие канапе обязательно понравятся и запомнятся изысканностью сочетания вкуса сырокопченой колбасы и морепродуктов.

Ингредиенты:

  • Креветки — 12 штук;
  • Колбаса сырокопченая — 150 грамм;
  • Зелень — 100 грамм;
  • Пармезан — 50 грамм;
  • Цедра лимона — 50 грамм;
  • Сок лимонный — 150 грамм.

Приготовление:

Креветки отварить и очистить. Колбасы освободить от шкурки и нарезать нетонкими слайсами. Пармезан натереть. Из лимона натереть цедру и выдавить сок.

В изгиб креветки вставить слайс колбасы и закрепить шпажкой.

Подавать с лимонным соком, натертым пармезаном и нарубленной зеленью.

Канапе берут за шпажку, окунают в лимонный сок, а затем в пармезан и зелень.

Получается необыкновенно вкусно.

Подают к сухим молодым белым винам.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Фуршетные столы нынче очень популярны особенно среди современной молодежи. Действительно, устраивая вечеринку, куда проще приготовить порционные закуски, бутербродики, маленькие , чем заводиться с традиционными горячими блюдами. Как правило, для таких закусок используют уже готовые продукты, остается только их нарезать и красиво презентовать. Для этого можно купить декоративные деревянные или пластиковые шпажки, соломки для коктейлей, чтобы на них нанизывать различные ингредиенты, готовые волованы или тарталетки на которые можно накладывать салатики. Главное в этом процессе, это включить фантазию и хорошее настроение, тогда у вас все получится.
Вот, кстати, отличная идея такой легкой и вкусной закуски для вашей вечеринки! Чтобы приготовить канапе с колбасой, рецептов с фото приготовления которых существует очень много, нужно просто выбрать подходящий по составу продуктов и вкусовых предпочтений. Канапе из французского батона со свежими огурцами и томатами, нежным сыром, копченой колбаской и ароматными маслинами или оливами. Все это мы красиво оденем на длинную шпажку и можно подать в качестве закуски к любому напитку.
Чтобы приготовить эту аппетитную закуску, нам понадобится свежий французский багет. Можно обрезать его кожицу и металлической круглой формой вырезать из него круглую основу для закуски. Это будет очень красиво и эффектно, главное, чтобы края формы были достаточно острыми, тогда батон не раскрошится и канапе будет аккуратным.
Свежий огурец для закуски лучше всего выбрать среднего размера, мы нарежем очень тонкими слайсами с помощью специального ножа для овощей, это принципиальный момент, ибо огурчик мы будем надевать на шпажку в виде волны, поэтому он должен быть очень тонким и ровным.
Вы можете приготовить канапе с маслинами или оливами, выбирайте их на свой вкус, главное, чтобы они были без косточек, и легко нанизывались на шпажку.
Сыр для канапе лучше всего купить нежный типа «Маасдам», а можно попробовать приготовить такую закуску с молочным сыром «Моцарела» или «Фета». Пробуйте, не бойтесь придумывать новое.
Рецептура указана на 6 порций канапе.

Ингредиенты:
— французский батон – 0,5 шт.,
— спелый плод томата — 1 шт.,
— спелый плод огурца — 1 шт.,
— копченая колбаса типа «Сервелат» — 80 г,
— твердый сыр — 50 г,
— маслины или оливы.

Рецепт с фото пошагово:


Оливки режем пополам, это будут верхушки канапе.
Вымытый огурец нарезаем овощным ножом на тонкие слайсы.


Твердый сыр режем либо кубиками, либо выдавливаем из него специальной формочкой фигурки для закуски.
Нарезаем помидор на дольки, а затем с помощью той же формы выдавливаем из томата фигурки.


Теперь нанизываем закуску на шпажку, начинаем с оливы или маслинки.


Затем одеваем в виде волны огуречный слайс.


Теперь нанизываем пару тонких ломтиков колбасы в виде гармошки.


Выкладываем их на блюдо и подаем к столу. А чтобы такие закуски радовали своим разнообразием, советуем приготовить и

В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить в домашних условиях, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.

Канапе – это очень маленькие бутерброды, которые можно не откусывать по кусочку, а отправить в рот целиком. Чаще всего это фуршетное угощение, которое берут руками. Подаются они, в основном, к легким коктейлям и вину.

Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разных наборов продуктов. Поэтому вы точно найдете те, что понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.

Чернослив залейте горячей водой, пусть настаивается до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.

Филе селедки и ломтики черного хлеба нарежьте квадратиками одинакового размера, со стороной приблизительно 7-10 мм.

Хрустящие маринованные огурцы нарежьте колечками такой же толщины, как и сельдь с хлебом.

Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослива, огурцов и селедки (если не понятно, смотрите фото). При подаче добавьте капельку горчицы на рыбу и украсьте канапе петрушкой.

Канапе из рулетиков ветчины с сыром

100 г твердого сыра натрите на средней терке. Добавьте 1 зубок чеснока, выдавленного через чеснкодавилку. Заправьте 1 ст. л. майонеза или сметаны по выбору.

Ветчину нарежьте тонкими кружочками. На каждый кружочек поместите немного сырной начинке и сверните ветчину рулетом. В зависимости от диаметра, разрежьте каждый рулетик на несколько частей, шириной 1,5-2 см.

На каждую шпажку «оденьте» по одной консервированной оливке без косточки и по два маленьких рулета из ветчины с сырной начинкой. Должно получиться, как на фото.

Канапе «Крючочки»

Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках непременно одобрят любители морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра, эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы добавляют канапе необходимой свежести и хрусткости. Все ингредиенты великолепно сочетаются. Такие канапе встречаются в меню ресторанов, но их без проблем каждый сможет приготовить в домашних условиях.

Огурец обмойте и нарежьте вдоль тонкими-тонкими полосками.

На средину каждой полоски поместите полную чайную ложку сливочного сыра с листиком петрушки.

На сыр выложите по 1 очищенной вареной креветке (хвостики не отрывайте).

Заверните огурец с начинкой в рулет и закрепите шпажкой. Установите «крючочки» на небольшой кружечек батона или крекер.

Волнистые канапе с колбасой

Чтобы гости оценили ваши старания по достоинству, канапе на шпажках рецепты в домашних условиях важно не только быстро приготовить, но и красиво оформить. Есть несколько способов это сделать. Один из них – сформировать объемные фигурки из продуктов, например, сложить их в виде волн. Такие канапе имеют очень эффектный вид и смотрятся аппетитно.

Наденьте на шпажку половинку маслины, тонкие полоски огурца и кружочки колбасы, как на фото.

Закрепите шпажку в основании из пластинки хлеба, на котором лежит помидор и твердый сыр.

Красивые домашние волнистые канапе готовы!

Канапе с креветками и помидорами

Креветка – один из самых популярных ингредиентов в приготовлении домашних канапе. Она, как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми различными добавками и их не обязательно должно быть много. Даже, наоборот, продукты должны не «забивать» вкус креветки, а только дополнять его.

Для этого рецепта вырежьте из батона небольшие кружочки, подсушите их на сухой сковороде.

На батон выложите нарезанные кружочками мелкие помидоры, а сверху поместите отваренную креветку.

Скрепите ингредиенты шпажкой (смотрите фото). На каждую канапешку выдавите по 2-3 капли сока лимона и украсьте веточкой зеленого укропа.

Канапе «Разноцветные»

Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся маленькие яркие и контрастные закусочки. Они же, как правило, первыми и пропадают с тарелок.

Для приготовления разноцветных канапе необходимо почистить авокадо, удалить из него косточку и нарезать плод небольшими кубиками.

Маринованные анчоусы разрежьте на маленькие полоски. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

Нанизывайте на шпажку по очереди яйцо, помидор черри, анчоус и авокадо.

Яркие канапе в домашних условиях готовы!

Зеленые канапе с креветками и маслинами

Для этого рецепта выбирайте креветки побольше, а маслины поменьше.

Огурцы обмойте и нарежьте пластинками толщиной 5 мм.

«Кучерявые» кончики листьев зеленого салата порвите руками на небольшие кусочки.

Поместите маслину в креветку с хвостиком, проткните шпажкой и закрепите на огурце с салатом. Должно получиться, как на фото.

Канапе с виноградом и креветками

Маленькие порционные закуски канапе на шпажках, рецепты которых очень простые, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и при торжествах в домашних условиях.

Канапе – лучший вариант для посиделок в компании друзей.

Еще одно гармоничное сочетание продуктов – креветка с виноградом без косточки на основе из подсушенного хлеба для тостов. Это очень вкусно!

Мини бутерброды с балыком на шпажках

Такие канапе совсем не проблема приготовить в домашних условиях.

Ломтик тостового хлеба смажьте маслом и разрежьте по диагонали на 4 части. На каждую поместите кусочек балыка или ветчины. Сверху с помощью шпажки закрепите полоску свежего огурца так, чтобы получилась объемная «волна». Завершите канапе черной оливкой.

Многослойные канапе на шпажках

Возможно, вам кажется, что такую закуску готовить сложно и долго, но это не так. Все достаточно просто, но выполнять все нужно аккуратно.

Черный и белый хлеб формы «кирпичик» нарежьте на одинаковые тонкие кусочки (4-5 мм). Намажьте все ломтики плавленым сыром.

Выложите сверху на черный кусочек нарезанные тонкими полосками огурцы. Накройте белым хлебом, смазанной стороной вниз. Далее смажьте сыром вторую сторону белого хлеба. На нее поместите слабосоленую форель или семгу. Затем накройте ломтиком черного хлеба, который ранее намазали сыром.

Повторите действия, только в качестве прослойки используйте желтый болгарский перца или другой овощ, по желанию. Завершите многослойный бутерброд белым хлебом, смазанным плавленым сыром только с одной стороны.

Затем проткните бутерброд шпажками таким образом, чтобы они были на одинаковом расстоянии друг от друга.

Разрежьте бутерброд между шпажками вдоль и поперек. Так у вас получатся красивые ровные и вкусные канапе в домашних условиях.

Канапе с креветками и сельдереем

Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой бывают совсем простыми. Как, например, рецепт с фото, описанный ниже.

Сельдерей обмойте и нарежьте брусочками по 2-3 см длиной.

Пронзите шпажкой очищенную креветку, затем консервированную маслину и закрепите все на основании из сельдерея.

«Шашлычки» из ассорти сыров

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится 3 вида сыра и виноград. При этом 1-2 вида сыра должны быть мягкими, а виноград лучше выбрать без косточек.

Сыры нарежьте кубиками, сторона которых составляет один сантиметр. Виноград промойте, подсушите, разрежьте посредине на 2 равные части. Если есть косточки, удалите их. А если виноград без косточек и маленького размера можете его не разрезать.

На шпажки нанизывайте по очереди виноград и по одному виду сыра.

Такие канапе превосходно сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.

Канапе «Трехцветные»

Рецепты канапе на шпажках с фото часто настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, только посмотрев на изображение. Этот случай именно такой.

Но, для полной ясности, стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных маслин без косточек.

Эти канапе низкокалорийные, диетические и легкие. Поэтому есть их можно в неограниченном количестве или пока не закончатсяJ

Канапе на хлебе с ветчиной и помидорами

Тонкими ломтиками нарежьте черный хлеб и ветчину. Разрежьте все ломтики на одинаковые небольшие квадратики, со стороной 1,5-2 см. Огурцы приблизительно такого же диаметра нарежьте кружочками.

Поместите огурцы между двух квадратиков хлеба. Сверху поместите кусочек ветчины, затем – помидор черри и оливку. Пронзите все ингредиенты шпажкой.

Домашние канапе с ветчиной можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Канапе с корнишонами и маслинами

На шпажку «оденьте» корнишон, кусочек сыра Моцарелла или Проволетта и черную маслину. Если хотите, чтобы канапе стояли на тарелке, необходимо обрезать маслины с одной стороны и установить закуску именно на плоскую сторону. Но можно и просто уложить их на блюдо в горизонтальном положении.

Среди множества канапе на шпажках, рецепты найдутся и для вегетарианцев.

Маленькие огурчики нарежьте колечками.

Брынзу нарежьте кубиками.

На каждую шпажку нанизывайте по очереди помидоры черри, затем маслины, огурчики и закрепите все на кубике брынзы.

Закуска из сыра и салями

Этот рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе – сыра и колбасы. А необычное оформление закуски в домашних условиях всегда приветствуется гостями.

Из тостового хлеба и слайсов твердого сыра вырежьте квадраты или круги одинакового размера. Выложите сыр на хлеб (который можете смазать маслом по желанию).

На шпажку наденьте кружочек салями с черной оливкой, как на фото. Закрепите «парус» на хлебной основе.

Закусочные «мухоморчики»

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится несколько маленьких красных помидорчиков — черри, такое же количество перепелиных яиц, свежая петрушка и майонез.

Яйца отварите, остуди и очистите. Каждый помидор разрежьте пополам и ложечкой очистите мякоть.

Поочередно нанизывайте на шпажку яйца (ножка грибочка) и половинки помидоров, которые выступят в качестве шляпок.

На красные шляпки нанесите маленькие капельки майонеза. Это будет удобно сделать с помощью зубочистки. Листики петрушки прикрепите майонезом на ножку мухоморчика.

Приятного аппетита!

Бутербродики с креветками

Батон поджарьте на сухой сковороде. Вырежьте из него кружки около 3 см в диаметре.

На шпажку нанизывайте половинки маслин. Затем пронзите вареную креветку с хвостиком в двух местах и зафиксируйте ее в вертикальном положении на кружках батона (смотрите фото).

Дополните домашние канапе с креветками на шпажках небольшим количеством сливочного сыра и веточкой укропа, поместив их на хлебную основу.

Разные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут вам в подготовке к праздничному ужину. Надеемся, в этой подборке вы нашли для себя лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое и главное вкусное застолье можно организовать в домашних условиях.

рецепт приготовления с фото пошаговый в домашних условиях

Они несложны в приготовлении, а самое главное – порадуют гостей удобством. Такое блюдо пригодится тем, кто любит блюда на скорую руку или только недавно занялся кулинарией. Оно, несомненно, украсит стол и будет легким и вкусным дополнением основных блюд.

Готовить их легко, а главное быстро, всего около 20 минут.

Ингредиенты:

  • Багет – половина одного батона.
  • Сливочное масло – 70 грамм.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Колбаса (салями) – 70 грамм.
  • Плавленый сыр – 1 шт.
  • Петрушка – 20 грамм.
  • Красная икра – 40 грамм.

Приготовление канапе на шпажках

Изначально необходимо подготовить свежий багет и нарезать его на куски. Куски должны быть аккуратными, поэтому при наличии ножа для нарезки хлеба используйте его. Затем нужно нарезать остальные ингредиенты. Режем огурец, плавленый сыр, салями. Их необходимо нарезать слайсами, из которых впоследствии будут сделаны фигурки. Важно, чтобы слайсы были аккуратными, ведь канапе в противном случае потеряет презентабельный вид. Обрабатываем петрушку. Тщательно промываем и высушиваем зелень бумажным полотенцем. Далее от веточек отрываем листики, стебли петрушки не пригодятся.
Держим сливочное масло некоторое время в теплом помещении. Оно должно быть мягким, чтобы легче наносить на хлеб.

Далее при приготовлении канапе следуем списку:

1. Вырезаем фигурки из кусочков багета, они станут основой будущих канапе (грибок, елка, рыбка).

2. Смазываем поверхность фигурки маслом, которое немного подтаяло.

3. Из кусочка огурца делаем необходимую фигурку и накладываем ее сверху.

4. Поступаем аналогичным образом с кусочками колбасы и кладем их на слой огурца.

5. Подготовленный кусок сыра помещаем на колбасу.

6. Далее в ход идет фантазия, нужно украсить канапе зеленью.

7. Дополняем блюдо красной икрой и прокалываем каждый мини-бутерброд шпажкой.

8. Выкладываем и подаем блюдо.

Украшаем тарелочку при желании оставшейся зеленью и икрой, хотя такое блюдо и без дополнений выглядит интересно и аппетитно. Важно не перегружать украшение блюда лишними деталями, так как канапе – холодная закуска. Подавать ее на застолье предпочтительнее перед основным блюдом, оно не перебьет аппетит, ведь отличается легкостью и порционностью.

Канапе с колбасой и сыром | Рецепты с фото. Готовим дома!

  • Порция: 9 Порций
  • Время подготовки: 5
  • Время готовки: 30
  • Калории: 470
  • Сложность: Средний
Распечатать

Простая в приготовлении, красивая, вкусная праздничная закуска для семейного новогоднего меню — канапе с колбасой и сыром.

Ингредиенты

Инструкция

  1. 1.Для приготовления канапе подготовьте продукты по списку. Огурец и помидоры помойте, обсушите бумажным полотенцем.
  2. 2.Как приготовить канапе с колбасой и сыром:
  3. Хлеб нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
  4. 3.Выложите хлеб в форму для запекания и подсушите его до состояния гренок.
  5. 4.Маслины нарежьте пополам, огурец натрите на специальной терке или нарежьте на тонкие ломтики овощечисткой.
  6. 5.Помидоры нарежьте кружочками.
  7. 6.Сыр нарежьте тонкими ломтиками или вырежьте из него кружок с помощью рюмки, таким же диаметром, как и хлеб.
  8. 7.Достаньте гренки их духовки, остудите. На гренки для канапе выложите ломтик сыра.
  9. (Если не боитесь лишних калорий, гренку можно смазать каплей майонеза.)
  10. 8.На сыр выложите кружок помидора.
  11. 9.На шпажку оденьте половину маслины.
  12. 10.Дальше нужно нанизать на шпажку ломтик огурца в виде волны.
  13. 11.После огурца наколите на шпажку для канапе колбасу.
  14. 12.Шпажку с овощами и колбасой нужно воткнуть в гренку с помидором и сыром — и можно подавать яркие, праздничные канапе с колбасой, сыром, огурцами и помидорами к столу.

Канапе с колбасой и сыром

  • Порция: 9 Порций
  • Время подготовки: 5
  • Время готовки: 30
  • Калории: 470
  • Сложность: Средний

Простая в приготовлении, красивая, вкусная праздничная закуска для семейного новогоднего меню — канапе с колбасой и сыром.

Ингредиенты

Инструкция

  1. 1.Для приготовления канапе подготовьте продукты по списку. Огурец и помидоры помойте, обсушите бумажным полотенцем.
  2. 2.Как приготовить канапе с колбасой и сыром:
  3. Хлеб нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
  4. 3.Выложите хлеб в форму для запекания и подсушите его до состояния гренок.
  5. 4.Маслины нарежьте пополам, огурец натрите на специальной терке или нарежьте на тонкие ломтики овощечисткой.
  6. 5.Помидоры нарежьте кружочками.
  7. 6.Сыр нарежьте тонкими ломтиками или вырежьте из него кружок с помощью рюмки, таким же диаметром, как и хлеб.
  8. 7.Достаньте гренки их духовки, остудите. На гренки для канапе выложите ломтик сыра.
  9. (Если не боитесь лишних калорий, гренку можно смазать каплей майонеза.)
  10. 8.На сыр выложите кружок помидора.
  11. 9.На шпажку оденьте половину маслины.
  12. 10.Дальше нужно нанизать на шпажку ломтик огурца в виде волны.
  13. 11.После огурца наколите на шпажку для канапе колбасу.
  14. 12.Шпажку с овощами и колбасой нужно воткнуть в гренку с помидором и сыром — и можно подавать яркие, праздничные канапе с колбасой, сыром, огурцами и помидорами к столу.

Простые канапе на шпажках с колбасой и свежим огурцом

 

Блюда для фуршета отличаются тем, что они небольшого размера и их очень удобно брать руками. Всевозможные корзиночки и тарталетки, профитроли и рулетики – это все прекрасно подойдет для фуршета. Но, конечно, ведущую роль на таких мероприятиях отводят канапе – маленьким бутербродикам на шпажках.

Простой рецепт канапе для фуршета

Рецептов вкусных и интересных канапе очень много, и сегодня я как раз хочу предложить вам один из них: канапе с сырокопченой колбасой, огурцом и оливками. Такое сочетание ингредиентов очень удачное: канапе получаются сытными и вкусными, они прекрасно подходят как для того, чтобы утолить голод, так и в качестве закуски к крепким напиткам.

Бутерброды с колбасой в оригинальном оформлении

Еще один плюс – готовится эта закуска для фуршета очень просто и быстро, а нравится абсолютно всем без исключения.  Ну, кто же откажется от вкусного бутерброда с колбасой, правда? Самое главное – правильно оформить канапе, но в этом вам поможет этот рецепт.

Потребуются ингредиенты

  • багет;
  • масло сливочное;
  • свежий огурец;
  • колбаса сырокопченая;
  • оливки.

Приготовление: шаг за шагом

Багет режем тонкими ломтиками, которые потом еще разрезаем на две части – это будет основа для нашего канапе.

Смазываем багет сливочным маслом.

Сборка и подача закуски

Как можно тоньше нарезаем сырокопченую колбасу и свежий огурец. И собираем канапе: на шпажку надеваем оливку, потом ломтик огурца, сложенный пополам и два ломтика колбасы. Шпажкой протыкаем багет с маслом.

Таким образом собираем все канапе.

Вот и все, закуска готова. Приятного аппетита!

4 / 5 ( 7 голосов )

Канапе с сырокопченой колбасой. Канапе с колбасой и сыром


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Канапе уже давно завоевали авторитет на наших праздничных столах. Эти оригинальные бутерброды, толщиной пол сантиметра на шпажках станут креативным оформлением новогоднего и любого другого праздничного стола. Готовятся канапе очень просто, выглядят нарядно и привлекательно. Вот, к примеру, или
Сегодня мы предлагаем канапе на шпажках с колбасой. Хотя для приготовления этого блюда используются разнообразные продукты. Альтернативой хлеба могут стать хлебцы из злаков или не сладкое печенье. Форма канапе может быть разнообразной, от классической до треугольной или ромбовидной. Если решили использовать хлеб, то помните, что он должен быть слегка подсушенным в тостере или в духовом шкафу. В качестве украшения могут выступать ягоды, зелень, лимон, яблоки и многое другое. Проявите фантазию и ваши канапе станут настоящим королем праздничного стола.
Канапе с колбасой на шпажках — рецепт с фото.

Ингредиенты:

— французский батон;
— сырокопченая колбаса;
— сливочное масло;
-свежий огурец;
— консервированные оливки без косточки;
— салатные листья.

Как приготовить с фото пошагово


Для приготовления наших праздничных канапе с колбасой на шпажках багет нарезаем тонкими ломтиками и смазываем их тонким слоем сливочного масла. Масло распределяем равномерно по всему ломтику хлеба.


На каждый ломтик выкладываем лист салата.


Свежий огурец разрезаем по середине вдоль. После этого овощечисткой очень тонкими пластинками шинкуем огурец. Вместо овощечистки можно использовать острый нож. Главное помните, что пластинки огурца должны быть тонкими.


Берем шпажку или зубочистку. Сначала насаживаем оливку, потом ломтик огурца, предварительно свернутый рулетиком или просто сложенным в два слоя.


Колбасу нарезаем также тонко. На одно канапе уйдет 2-3 ломтика колбасы. Перед тем, как выложить ее на хлеб, сворачиваем ломтики трубочкой или складываем пополам. Вся «конструкция» канапе завершается прокалыванием колбасы и хлеба шпажкой, на которой уже насажены оливка и огурец.


Повторяем все с остальными ингредиентами.


Канапе на шпажках с колбасой готовы. Приятного аппетита!
Так же рекомендуем посмотреть и другие

Или просто хотите уйти от традиционных бутербродов, и удивить своих гостей оригинальной подачей холодных закусок – добро пожаловать на страницу с рецептами канапе на шпажках.

В приготовлении канапе есть где разгуляться фантазии, и я предлагаю вашему вниманию несколько интересных идей как можно приготовить канапе на шпажках из традиционных продуктов, оригинально их оформить и подать на стол.

Для офисного фуршета – канапе на шпажках это идеальная закуска, а ваш праздник еще долго будут вспоминать коллеги. Конечно, проще всего заказать канапе в кейтеринговой компании, или в ресторане, но в приготовлении канапе нет ничего сложного. Смотрите сами, и выбирайте рецепты на свой вкус!

Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром

Красная рыба, помидоры и сыр…Это сочетание – весьма удачное, в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты подходят друг к другу по вкусу и вместе делают вашу закуску просто идеальной. Рецепт можно посмотреть .

Канапе с селедкой на шпажках

Как приготовить вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с селедкой, вы можете посмотреть .

Канапе на шпажках с рулетиками из ветчины

Как приготовить канапе на шпажках с рулетиками из ветчины, я писала .

Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной

Как приготовить канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной, вы можете посмотреть .

Бутерброды-канапе на шпажках с икрой мойвы

Предлагаю вам приготовить канапе с икрой мойвы, огурцом и лимоном – маленькие, аккуратные и очень аппетитные. Из можно подать не только к столу, но и предложить гостям как дополнение к аперитиву, ведь и для фуршетного формата они подойдут идеально. Рецепт с фото смотрите .

Ингредиенты:

  • французский багет
  • колбаса с/к
  • сливочное масло
  • огурец
  • черные оливки без косточки
  • листья салата

Приготовление:

Багет нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом.

На каждый кусочек хлеба выкладываем по листику зеленого салата.

Огурец нарезаем вдоль, с помощью картофелечистки, или очень острым ножом, чтобы получились тонкие пластинки.

На шпажку накалываем сначала черную оливку, затем огурец, свернутый в рулетик (как на фото).

Выкладываем на канапе по три кусочка колбаса, свернутые пополам (как на фото) и накалываем сверху шпажку с огурцом и оливкой.

Бутерброды-канапе на шпажках с рулетиками из семги

Как приготовить бутерброды-канапе на шпажках с рулетиками из семги, я писала

Ингредиенты:

  • чищеные креветки (крупные)
  • твердый сыр
  • ломтики лимона
  • зеленые оливки
  • веточки укропа

Приготовление:

На шпажку сначала накалываем зеленую оливку, затем кружок лимона и креветку. Фиксируем креветку между лимоном как на фото. Последними накалываем кубики сыра. Украшаем канапе веточками укропа. Наши канапе готовы!

Канапе на шпажках с ветчиной и огурцом

Ингредиенты:

  • белый бутербродный хлеб
  • ветчина
  • черные оливки
  • огурец
  • сливочное масло
  • зелень

Приготовление:

Бутербродный хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом.

На каждый кусочек выкладываем по ломтику ветчины, и огурца.

Канапе на шпажках под коньяк и мартини «Ежик»

Как приготовить канапе на шпажках под коньяк и мартини, можно посмотреть

Праздничные канапе на шпажках с колбасой, сыром и грибами

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • колбаса варено-копченая
  • твердый сыр
  • майонез
  • огурец
  • маринованные грибы

Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем майонезом. Сверху на хлеб выкладываем кусочки колбасы, немного майонеза и сыр.

На шпажки накалываем грибы, затем тонкую пластинку огурца (как на фото).

Фиксируем шпажкой канапе с колбасой.

Пошаговый рецепт с фото смотрите .

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • огурец
  • слабосоленая семга
  • сливочное масло
  • зеленые оливки без косточки

Приготовление:

Белый хлеб (лучше всего французский багет) нарезаем на небольшие кусочки (чтобы получились ломтики круглой формы).

Намазываем хлеб сливочным маслом, и выкладываем на каждый по кружочку огурца.

В каждый кусочек рыбы завернуть зеленую оливку рулетиком (как на фото) и проколоть шпажкой.

Зафиксировать шпажку на канапе, и подавать на стол!

Ингредиенты:

  • черный хлеб
  • колбаса варено-копченая
  • адыгейский сыр
  • огурец
  • черные оливки
  • майонез

Приготовление:

В приготовлении этих канапе, для более эффектной подачи, используются железные формочки для канапе «сердечки». Их можно заменить формочками для печенья, или просто нарезать все ингредиенты для канапе квадратиками.

Нарезаем черный хлеб на порционные кусочки, и намазываем майонезом.

На хлеб выкладываем сыр, колбасу и огурец.

Фиксируем канапе шпажкой с черной оливкой, как на фото.


Ингредиенты:

  • твердый сыр «Российский»
  • ветчина
  • огурец

Приготовление:

Нарезаем все ингредиенты для канапе как можно тоньше: острым ножом, а лучше на слайсере.

Выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: огурец, сыр, ветчина. Сворачиваем в рулетик, и фиксируем шпажкой.

Ингредиенты:

  • твердый сыр «Российский»
  • виноград без косточек
  • сыр с голубой плесенью

Приготовление:

Сыр с голубой плесенью и твердый сыр нарезаем кубиками 1*1 см.

На шпажку накалываем виноград, твердый сыр, и сыр с плесенью.

Вся коллекция канапе с фото у меня здесь:

Сегодня я предлагаю варианты оформления мясных канапе . Выражаю в очередной раз восхищение всем тем, кто сумел банальным бутербродам придать изящный вид простыми и доступными способами.

Что это за способы?

  • Если колбасу, ветчину или буженину нарезать очень тонко, ее можно свернуть в трубочку, сложить гармошкой и приколоть шпажкой
  • В дополнение к канапе смело используем листья салата, зелень, маслины и маринованные огручки (лук, черри, болгарский перец)
  • Из мяса можно сделать паштет, наполнить им корзиночку или валован

Теперь смотрим картинки, а статью бросаем в закладочки, чтобы в нужный момент все праздничные канапе оказались у вас перед глазами:-).

Канапе с бужениной и ветчиной

Тонко нарезать ветчину для таких рулетиков в домашних условиях не так просто, так что покупаем сразу нарезку. Начинкой обычно служит тертый сыр с зеленью, майонезом и чесноком.




Рулетики из ветчины с сыром

На сухую сковороду насыпаем половину чайной ложки специй карри, жарим 20-30 секунд на слабом огне. Теперь добавляем эти специи в 5 ст. л. майонеза и 500 кг тертого сыра средней твердости. Теперь — 3 измельченных зубчика чеснока и столовую ложку порезанного зеленого лука.

Ветчину режем тонкими ломтиками, намазываем сырной массой и скрепляем зубочистками. Готовые рулетики нужно накрыть пленкой и поставить на час в холодильник, придавив небольшим грузом (разделочная доска подойдет).

Канапе из свиной вырезки

Свиную вырезку (300 г.) обвалять в специях. Подойдет порошок тандури или карри. Плотно завернуть в фольгу и запечь. Теперь режем на кубики острым ножом и макаем в медово-горчичный соус (1 ст.ложка меда, 1/2 ч. ложки горчицы, кофейная ложка винного уксуса, 1 ст. ложка растительного масла)

Собираем канапе на шпажку. Слои снизу: хлебный тостик, кружок маринованного огурца, кубик мяса, маринованная луковичка.

Канапе-прирамидки

Так я называю канапе, которые состоят из нескольких продуктов, поставленных друг на друга и приколотых друг к другу шпажкой. Вот несколько идей!




Мясные канапе (сложные бутерброды)

Тут все дело в небольшом размере и украшении. Самим такую красоту в предпраздничной спешке нафантазировать сложно, так что просто берем готовые примеры!


В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить в домашних условиях, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.

Канапе – это очень маленькие бутерброды, которые можно не откусывать по кусочку, а отправить в рот целиком. Чаще всего это фуршетное угощение, которое берут руками. Подаются они, в основном, к легким коктейлям и вину.

Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разных наборов продуктов. Поэтому вы точно найдете те, что понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.

Чернослив залейте горячей водой, пусть настаивается до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.

Филе селедки и ломтики черного хлеба нарежьте квадратиками одинакового размера, со стороной приблизительно 7-10 мм.

Хрустящие маринованные огурцы нарежьте колечками такой же толщины, как и сельдь с хлебом.

Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослива, огурцов и селедки (если не понятно, смотрите фото). При подаче добавьте капельку горчицы на рыбу и украсьте канапе петрушкой.

Канапе из рулетиков ветчины с сыром

100 г твердого сыра натрите на средней терке. Добавьте 1 зубок чеснока, выдавленного через чеснкодавилку. Заправьте 1 ст. л. майонеза или сметаны по выбору.

Ветчину нарежьте тонкими кружочками. На каждый кружочек поместите немного сырной начинке и сверните ветчину рулетом. В зависимости от диаметра, разрежьте каждый рулетик на несколько частей, шириной 1,5-2 см.

На каждую шпажку «оденьте» по одной консервированной оливке без косточки и по два маленьких рулета из ветчины с сырной начинкой. Должно получиться, как на фото.

Канапе «Крючочки»

Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках непременно одобрят любители морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра, эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы добавляют канапе необходимой свежести и хрусткости. Все ингредиенты великолепно сочетаются. Такие канапе встречаются в меню ресторанов, но их без проблем каждый сможет приготовить в домашних условиях.

Огурец обмойте и нарежьте вдоль тонкими-тонкими полосками.

На средину каждой полоски поместите полную чайную ложку сливочного сыра с листиком петрушки.

На сыр выложите по 1 очищенной вареной креветке (хвостики не отрывайте).

Заверните огурец с начинкой в рулет и закрепите шпажкой. Установите «крючочки» на небольшой кружечек батона или крекер.

Волнистые канапе с колбасой

Чтобы гости оценили ваши старания по достоинству, канапе на шпажках рецепты в домашних условиях важно не только быстро приготовить, но и красиво оформить. Есть несколько способов это сделать. Один из них – сформировать объемные фигурки из продуктов, например, сложить их в виде волн. Такие канапе имеют очень эффектный вид и смотрятся аппетитно.

Наденьте на шпажку половинку маслины, тонкие полоски огурца и кружочки колбасы, как на фото.

Закрепите шпажку в основании из пластинки хлеба, на котором лежит помидор и твердый сыр.

Красивые домашние волнистые канапе готовы!

Канапе с креветками и помидорами

Креветка – один из самых популярных ингредиентов в приготовлении домашних канапе. Она, как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми различными добавками и их не обязательно должно быть много. Даже, наоборот, продукты должны не «забивать» вкус креветки, а только дополнять его.

Для этого рецепта вырежьте из батона небольшие кружочки, подсушите их на сухой сковороде.

На батон выложите нарезанные кружочками мелкие помидоры, а сверху поместите отваренную креветку.

Скрепите ингредиенты шпажкой (смотрите фото). На каждую канапешку выдавите по 2-3 капли сока лимона и украсьте веточкой зеленого укропа.

Канапе «Разноцветные»

Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся маленькие яркие и контрастные закусочки. Они же, как правило, первыми и пропадают с тарелок.

Для приготовления разноцветных канапе необходимо почистить авокадо, удалить из него косточку и нарезать плод небольшими кубиками.

Маринованные анчоусы разрежьте на маленькие полоски. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

Нанизывайте на шпажку по очереди яйцо, помидор черри, анчоус и авокадо.

Яркие канапе в домашних условиях готовы!

Зеленые канапе с креветками и маслинами

Для этого рецепта выбирайте креветки побольше, а маслины поменьше.

Огурцы обмойте и нарежьте пластинками толщиной 5 мм.

«Кучерявые» кончики листьев зеленого салата порвите руками на небольшие кусочки.

Поместите маслину в креветку с хвостиком, проткните шпажкой и закрепите на огурце с салатом. Должно получиться, как на фото.

Канапе с виноградом и креветками

Маленькие порционные закуски канапе на шпажках, рецепты которых очень простые, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и при торжествах в домашних условиях.

Канапе – лучший вариант для посиделок в компании друзей.

Еще одно гармоничное сочетание продуктов – креветка с виноградом без косточки на основе из подсушенного хлеба для тостов. Это очень вкусно!

Мини бутерброды с балыком на шпажках

Такие канапе совсем не проблема приготовить в домашних условиях.

Ломтик тостового хлеба смажьте маслом и разрежьте по диагонали на 4 части. На каждую поместите кусочек балыка или ветчины. Сверху с помощью шпажки закрепите полоску свежего огурца так, чтобы получилась объемная «волна». Завершите канапе черной оливкой.

Многослойные канапе на шпажках

Возможно, вам кажется, что такую закуску готовить сложно и долго, но это не так. Все достаточно просто, но выполнять все нужно аккуратно.

Черный и белый хлеб формы «кирпичик» нарежьте на одинаковые тонкие кусочки (4-5 мм). Намажьте все ломтики плавленым сыром.

Выложите сверху на черный кусочек нарезанные тонкими полосками огурцы. Накройте белым хлебом, смазанной стороной вниз. Далее смажьте сыром вторую сторону белого хлеба. На нее поместите слабосоленую форель или семгу. Затем накройте ломтиком черного хлеба, который ранее намазали сыром.

Повторите действия, только в качестве прослойки используйте желтый болгарский перца или другой овощ, по желанию. Завершите многослойный бутерброд белым хлебом, смазанным плавленым сыром только с одной стороны.

Затем проткните бутерброд шпажками таким образом, чтобы они были на одинаковом расстоянии друг от друга.

Разрежьте бутерброд между шпажками вдоль и поперек. Так у вас получатся красивые ровные и вкусные канапе в домашних условиях.

Канапе с креветками и сельдереем

Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой бывают совсем простыми. Как, например, рецепт с фото, описанный ниже.

Сельдерей обмойте и нарежьте брусочками по 2-3 см длиной.

Пронзите шпажкой очищенную креветку, затем консервированную маслину и закрепите все на основании из сельдерея.

«Шашлычки» из ассорти сыров

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится 3 вида сыра и виноград. При этом 1-2 вида сыра должны быть мягкими, а виноград лучше выбрать без косточек.

Сыры нарежьте кубиками, сторона которых составляет один сантиметр. Виноград промойте, подсушите, разрежьте посредине на 2 равные части. Если есть косточки, удалите их. А если виноград без косточек и маленького размера можете его не разрезать.

На шпажки нанизывайте по очереди виноград и по одному виду сыра.

Такие канапе превосходно сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.

Канапе «Трехцветные»

Рецепты канапе на шпажках с фото часто настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, только посмотрев на изображение. Этот случай именно такой.

Но, для полной ясности, стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных маслин без косточек.

Эти канапе низкокалорийные, диетические и легкие. Поэтому есть их можно в неограниченном количестве или пока не закончатсяJ

Канапе на хлебе с ветчиной и помидорами

Тонкими ломтиками нарежьте черный хлеб и ветчину. Разрежьте все ломтики на одинаковые небольшие квадратики, со стороной 1,5-2 см. Огурцы приблизительно такого же диаметра нарежьте кружочками.

Поместите огурцы между двух квадратиков хлеба. Сверху поместите кусочек ветчины, затем – помидор черри и оливку. Пронзите все ингредиенты шпажкой.

Домашние канапе с ветчиной можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Канапе с корнишонами и маслинами

На шпажку «оденьте» корнишон, кусочек сыра Моцарелла или Проволетта и черную маслину. Если хотите, чтобы канапе стояли на тарелке, необходимо обрезать маслины с одной стороны и установить закуску именно на плоскую сторону. Но можно и просто уложить их на блюдо в горизонтальном положении.

Среди множества канапе на шпажках, рецепты найдутся и для вегетарианцев.

Маленькие огурчики нарежьте колечками.

Брынзу нарежьте кубиками.

На каждую шпажку нанизывайте по очереди помидоры черри, затем маслины, огурчики и закрепите все на кубике брынзы.

Закуска из сыра и салями

Этот рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе – сыра и колбасы. А необычное оформление закуски в домашних условиях всегда приветствуется гостями.

Из тостового хлеба и слайсов твердого сыра вырежьте квадраты или круги одинакового размера. Выложите сыр на хлеб (который можете смазать маслом по желанию).

На шпажку наденьте кружочек салями с черной оливкой, как на фото. Закрепите «парус» на хлебной основе.

Закусочные «мухоморчики»

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится несколько маленьких красных помидорчиков — черри, такое же количество перепелиных яиц, свежая петрушка и майонез.

Яйца отварите, остуди и очистите. Каждый помидор разрежьте пополам и ложечкой очистите мякоть.

Поочередно нанизывайте на шпажку яйца (ножка грибочка) и половинки помидоров, которые выступят в качестве шляпок.

На красные шляпки нанесите маленькие капельки майонеза. Это будет удобно сделать с помощью зубочистки. Листики петрушки прикрепите майонезом на ножку мухоморчика.

Приятного аппетита!

Бутербродики с креветками

Батон поджарьте на сухой сковороде. Вырежьте из него кружки около 3 см в диаметре.

На шпажку нанизывайте половинки маслин. Затем пронзите вареную креветку с хвостиком в двух местах и зафиксируйте ее в вертикальном положении на кружках батона (смотрите фото).

Дополните домашние канапе с креветками на шпажках небольшим количеством сливочного сыра и веточкой укропа, поместив их на хлебную основу.

Разные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут вам в подготовке к праздничному ужину. Надеемся, в этой подборке вы нашли для себя лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое и главное вкусное застолье можно организовать в домашних условиях.

Канапе с колбасой используют не только для праздничного оформления фуршетных столов. Умело скомпонованные они привлекают детей красочностью, способствуют возникновению аппетита. Для приготовления таких канапе применяют колбасы практически всех видов из различных сортов мяса.

Бутерброд канапе с колбасой и сыром – это вовсе не праздничное и совсем обычное блюдо. Но если добавить парочку таких же простых ингредиентов, необычно оформить бутерброд, то получатся праздничные, вкусные и сытные канапе с на шпажках, к примеру. Такая закуска удивит ваших гостей, поскольку в ней простые, доступные продукты превращаются в оригинальное блюдо и по вкусу, и по виду.Для приготовления канапе необходимо всего 15 минут. Из перечисленных продуктов получается маленьких бутербродов, рассчитанные на 6 человек.

Канапе с колбасой

Превосходная небольшая закуска на праздничный стол – канапе на шпажках. «Крошечный» говорят на канапе французы и не ошибаются, ведь в переводе с французского канапе звучит именно так. Эффектно выглядят на столе, всегда уместны, разогревают аппетит перед основной трапезой и принципиальны в своем минимальном размере, ведь если вам приходится их откусывать – это уже считается настоящим бутербродом, а не канапе.

Ингредиенты:

  • хлеб белый/черный/цельнозерновой – по 6-8 ломтиков
  • колбаса «Сервелат»/ «Салями» и проч. – 150 г
  • сыр твердый – 150 г
  • оливки
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Выберите вид хлеба для приготовления канапе: классические канапе готовятся с использованием белого хлеба или батона, но можно попробовать и с черным ржаным хлебом или цельнозерновыми хлебцами для приверженцев здорового питания.
  2. Выбранный хлеб необходимо нарезать тонкими ломтиками.
  3. Чтобы хлебные ломтики хорошо держали форму и имели дополнительные хрустящие свойства, обязательно подсушите их на сковороде.
  4. Использовать масло для обжарки хлеба не нужно, просто доведите его до состояния легкого румянца.
  5. Колбасу без оболочки нарезать тонкими кольцами, сыр – тонкими прямоугольными пластинами.
  6. Из сырных прямоугольных ломтиков с помощью формочки или обычного стакана вырезать кружочки схожие по диаметру с колбасными ломтикам
  7. Теперь необходимо совместить кружочки сыра и колбасы.
  8. Сделать один прямой надрез из центра каждого совмещенного кружочка к его краю, как показано на фото.
  9. Подвернуть круги из сыра и колбасы в своеобразный «кулек» и, поместив в центр получившегося кулечка оливку/маслину, проколоть вкусную конструкцию шпажкой сверху вниз нанизывая на нее не только сыр и колбасу, но и обязательно «прихватывая» оливку по заднему краю.
  10. Получившаяся композиция должна плотно скрепиться и не развернуться через какое-то время.
  11. Установить шпажки с сыром и колбасой на кружочки хлеба.
  12. Если вы хотите увеличить питательность канапе – смажьте хлебные кружочки сливочным маслом, а только потом водружайте на них шпажки.
  13. Украшаем зеленью и подаем в качестве небольшой закуски «на один укус»
  14. Канапе с колбасой и сыром на шпажках готовы!

Канапе с сыром и колбасой

Это наиболее простой вариант приготовления маленьких бутербродиков для фуршета.

Ингредиенты:

  • Колбаса отварная – 15 грамм;
  • Колбаса салями – 15 грамм;
  • Сыр твердых сортов – 50 грамм;
  • Хлеб для тостов – 2 штуки.

Приготовление:

  1. Сыр нарезать небольшими кубиками, около полутора сантиметров с каждой стороны. Слайсы колбасы нарезать в виде узких спиралек, приблизительно в полсантиметра шириной.
  2. Сделать это удобнее, если производить нарезание не двигая по спирали острие ножа, а зафиксировать его и вращать доску, постепенно сдвигая острие ножа к центру слайса колбасы.
  3. Должна получиться ленточка длиной около семнадцати сантиметров. Хлеб поджарить немного в тостере, срезать корочку и нарезать небольшими квадратиками со стороной немного большей, чем размеры кубиков сыра.
  4. Ленточку колбасы обернуть вокруг кубика сыра и зафиксировать в виде бантика. Приготовить два вида таких заготовок, используя спиральки из сервелата и из вареной колбасы. Проколоть шпажкой и зафиксировать на квадратике хлеба.

Канапе с домашней колбасой и фасолью

Ингредиенты:

  • Фасоль белая – 150 грамм;
  • Лук красный – ¼ луковицы;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Розмарин – 1 веточка;
  • Тмин – ¼ ложки чайной;
  • Соль морская – ¼ ложки;
  • Колбаса домашняя – 200 грамм;
  • Масло оливковое – 6 ложек столовых;
  • Багет – 1 штука;
  • Базилик – 10 грамм;
  • Томаты вяленые – 100 грамм;
  • Петрушка, веточки – 5 штук;
  • Перец и соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Фасоль отварить и пюрировать с базиликом, луком, розмарином, чесноком и тмином, перцем и солью. Багет нарезать кольцами и подсушить в духовке, сбрызнув оливковым маслом. Колбасу нарезать толстыми кольцами.
  2. На кружок багета выложить пюрированную фасоль, сверху положить кусочек вяленого помидора, затем кусочек колбасы. Украсить петрушкой.

Канапе с салями

Ингредиенты:

  • Колбаса салями – 150 грамм;
  • Творожный сыр – 200 грамм;
  • Слоеное тесто – 1 упаковка;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Растительное масло – 1 ложка чайная;
  • Томаты черри – для украшения;
  • Маслины – по числу канапе;
  • Зелень – по вкусу.

Приготовление:

  1. Используя рюмку или небольшой бокал из листа слоеного теста вырезать кружки. Противень смазать маслом, выложить кружки и запечь в духовке, разогретой до 200˚С (приблизительно десять минут).
  2. Приготовить начинку. Зелень и чеснок мелко изрубить, смешать с творожным сыром. На готовый кружок слоеного теста выложить творожную начинку, сверху расположить два слайса салями и прикрыть вторым кружком запеченного слоеного теста.
  3. Поверх положить помидор черри и скрепить канапе шпажкой. Второе канапе собрать в той же последовательности, только заменив помидорчик на маслину. На блюдо положить листы салата и поверх них выложить канапе.

Канапе с ливерной колбасой

Ингредиенты:

  • хлеб пшеничный — 12 ломтиков
  • колбаса ливерная — 400 г
  • масло сливочное — 100 г
  • лук репчатый — 1 головка
  • перец сладкий — 1 шт.
  • огурцы маринованные — 2 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • приправа карри — 1 ч. ложка
  • зелень петрушки или базилика рубленая — 3 ст. ложки

Рецепт приготовления:

  1. Ливерную колбасу разомните и перемешайте со сливочным маслом.
    Мелко порубите лук, перец и огурцы. Измельчите чеснок. Соедините ливерную массу, овощи, зелень и приправу, перемешайте.
  2. С ломтиков хлеба срежьте корочки. Затем раскатайте их скалкой и смажьте начинкой.
  3. Сверните рулетами, заверните в пленку или пергаментную бумагу и выдержите в холодильнике не менее 3 часов. Перед подачей нарежьте ломтиками и разложите на блюде.

Канапе на шпажках с салями

Каждая хозяйка старается красиво оформить праздничный стол, особенно выручают быстрые рецепты. Предлагаем вариант отличной порционной закуски на шпажках. Такие яркие канапе можно приготовить буквально за 10 минут. Указанных ингредиентов придерживаться вовсе не обязательно, используйте продукты, которые вам по вкусу и придумывайте новые интересные сочетания.

Ингредиенты:

  • Ветчина
  • Брынза
  • Салями
  • Огурец
  • Помидоры черри
  • Черный хлеб
  • Оливки, маслины
  • Зелень базилика и салата

Пошаговое приготовление:

  1. Необходимо сразу подготовить ингредиенты для канапе.
  2. Кружочками нарезать огурец и салями.
  3. Кубиками нарезать ветчину, сыр полутвердый, брынзу, крабовые палочки, болгарский перец и черный хлеб.
  4. Также понадобятся оливки, маслины, помидорки черри и зелень базилика и салата.
  5. Предлагаем различные варианты канапе, выберете более понравившиеся.
  6. На шпажку насадить оливку, листик салата, кусочек сыра и кружок салями.Маслины, листик базилика, кусочек брынзы и кружок салями.
  7. Кусочек болгарского перца, ветчина, крабовая палочка и кружок свежего огурца
  8. Крабовая палочка, болгарский перец, сыр и кружок свежего огурца.
  9. Маслины, листик базилика, ветчина, сыр и свежий огурец.
  10. Из указанных ингредиентов можно придумать много интересных сочетаний для канапе, вот еще два варианта.
  11. На шпажку насадить черри, ветчину, листик салата и кусочек свежего хлеба.
    Маслины, помидорка черри, листик базилика, брынза и кусочек свежего хлеба.

Канапе с колбасой и сыром

Ингредиенты:

  • Вареная колбаса — 50 г
  • Сыр Голландский — 50 г
  • Свежий огурец — 0,5 шт.
  • Хлеб — 50 г
  • Зелень петрушки — 1 веточка

Способ приготовления:

  1. Крошечные бутерброды, насаженные на шпажки, можно отправить в рот не откусывая. Это незаменимая закуска для шведского стола, фуршетов и банкетов.
  2. Вообще-то, для таких закусок можно взять что угодно — сладкий перец, соленую рыбу, оливки и маслины, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, у нас же — самые простые канапе с колбасой и сыром. Для свежести добавим огурец и листики петрушки.
  3. Для приготовления канапе из колбасы и сыра на шпажках возьмите продукты по списку. Сколько взять продуктов, зависит от количества едоков и вашего желания, поэтому массу я указала произвольную.
  4. Нарежем хлеб, сыр и колбасу толщиной примерно 1 сантиметр. Огурец я нарезала наискосок для увеличения площади. У меня есть специальные вырезки, которые значительно сокращают время приготовления этих маленьких закусок
  5. Вырезаем формой-вырубкой, набирая поочерёдно хлеб, сыр, колбасу и огурец. Если вырубок нет, то придётся орудовать ножом, вырезая квадратики, треугольники или ромбики.
  6. Насаживаем вырезанные канапе на шпажки.
  7. Таких канапе разной формы вырезаем, сколько необходимо для угощения.
  8. Подаём канапе с колбасой и сыром к столу, украсив зеленью. В ожидании приглашения к столу гости могут немного перекусить.

Канапе с сыром и колбасой

Хлеб для тостов надо обжарить в тостере или в духовке. Выкладываем тосты на пергаментную бумагу на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут. Затем надо нарезать ветчину тонкими полосками, а сыр ровными кубиками. Обвязываем кубики сыра «лентой» из ветчины и крепим к хлебу.

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная — 15 Грамм
  • Колбаса сервелат — 15 Грамм
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Куски хлеба для тостов — 2 Штуки

Способ приготовления:

  1. Что абсолютно точно нужно для канапе с сыром и колбасой — это зубочистки (или деревянные пики для канапе), толстый кусок твёрдого сыра без дырок и как минимум 1 сорт колбасы (или фабричная нарезка, или вы должны иметь возможность самостоятельно нарезать её на тонкие пластины одинаковой толщины).
  2. Сыр нарезаем кубиками (у меня приблизительно 1,5х1,5 см).
  3. Пластины колбасы нарезаем на узкие (0,5-0,7 см) спирали. Это удобнее делать, вращая доску, а не пытаясь вычертить спираль кончиком ножа.
  4. Хлеб для тостов жарим в тостере.
  5. Срезаем у хлеба корочки и нарезаем на квадратики размером чуть больше, чем кубики сыра. У меня из 1 куска тоста получилось 9 квадратиков, следовательно, на 18 канапе нужно 2 куска хлеба.
  6. Имейте в виду, что для того, чтобы «завязать» бантик из колбасы вокруг одного кубика сыра, необходима ленточка колбасы длинной 17-20 см.
  7. Оборачиваем вокруг сыра колбасную полоску, имитируя бантик, протыкаем деревянной пикой или зубочисткой. Если делаются канапе с хлебом, то острие зубочистки должно торчать снизу.
  8. Пришпиливаем канапе из сыра с колбасой на хлебную основу.

Простые канапе на шпажках с колбасой

Ингредиенты:

  • Хлеб — 3-4 Ломтиков
  • Сыр — По вкусу
  • Салями — 100 Грамм
  • Маринованные огурчики — 1-2 Штук
  • Томатный соус — По вкусу (или паста)
  • Оливковая паста — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Для начала нарежьте небольшими кусочками хлеб.
  2. При желании можно подсушить его немного на сковороде или в духовке.
  3. Тонкими ломтиками нарежьте сыр и салями (можно использовать другую колбаску или сосиски, например).
  4. Пикантность закуске можно придать маринованными огурчиками, а также оливковой и томатной пастой.
  5. Кстати, оливковую пасту вполне можно заменить оливками, например, если они окажутся под рукой.
  6. Все, ингредиенты готовы, поэтому можно начать собирать канапе. Кстати, очередность может быть абсолютно любой: хлеб, колбаса, сыр, паста, огурчик или хлеб, сыр, колбаса, паста и т.д.
  7. Как только канапе будут собраны, установите по центру каждого шпажку.
  8. Вот и все, можно подавать закуску к столу.

Праздничные канапе на шпажках с колбасой

Ингредиенты:

  • Колбаса салями – 200 г;
  • Хлеб – ¼ буханки;
  • Сыр плавленый – 100 г;
  • Огурец – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Для изготовления канапе лучше всего использовать копчёную колбасу, порезанную в супермаркете на специальном станке. Колбаса, нарезанная таким образом, получается тонкой и выглядит безумно аппетитно и красиво смотрится.
  2. Нарежьте хлеб на небольшие квадратики.
  3. Хлеб смажьте плавленым сыром. Сыр лучше использовать сливочный, без каких-либо добавок, поскольку канапе получатся и без того насыщенными вкусом.
  4. Огурец нарежьте на тонкие кружочки, уложите на сыр. Затем проткните колбасу шпажкой сверху и снизу. Заготовки воткните в мини бутерброд из хлеба, сыра и огурца.

Праздничные закусочные канапе на шпажках с копчёной колбасой, сыром и огурцом готовы. Выложите их на тарелку и подавайте к столу.

Канапе с колбасой

Ингредиенты:

  • 4-5 ломтиков хлеба
  • 100 г томатов черри
  • 1 небольшой огурец
  • 50 г плавленого сыра в пластинках
  • 100 г вареной колбасы
  • оливковое масло
  • черный молотый перец

Способ приготовления:

  1. Колбасу нарезать кружочками, обжарить на масле до румяной корочки, положить на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
  2. У ломтиков хлеба срезать корки, мякиш нарезать квадратами со стороной 3-4 см, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить, подсушить в духовке при 180° С 2-3 минуты.
  3. Огурец нарезать тонкими кружочками, ломтики сыра разрезать на 4 части.
  4. На обжаренный хлеб положить кружок огурца, ломтик сыра, закрепить шпажками, на которые нанизаны кружочки колбасы и томаты черри.

Канапе с колбасой и сыром

Ингредиенты:

  • Хлеб белый (типа багета) — 150 г
  • Колбаса сыровяленая (в нарезке) — 80 г
  • Огурец (большой) — 1 шт.
  • Помидоры (маленькие) — 2-3 шт.
  • Сыр твердый или тостовый — 50 г
  • Маслины без косточки — 10 шт.

Способ приготовления:

  1. Для приготовления канапе подготовьте продукты по списку. Огурец и помидоры помойте, обсушите бумажным полотенцем.
  2. Как приготовить канапе с колбасой и сыром:
  3. Хлеб нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
  4. Выложите хлеб в форму для запекания и подсушите его до состояния гренок.
  5. Маслины нарежьте пополам, огурец натрите на специальной терке или нарежьте на тонкие ломтики овощечисткой.
  6. Помидоры нарежьте кружочками.
  7. Сыр нарежьте тонкими ломтиками или вырежьте из него кружок с помощью рюмки, таким же диаметром, как и хлеб.
  8. Достаньте гренки их духовки, остудите. На гренки для канапе выложите ломтик сыра.
    (Если не боитесь лишних калорий, гренку можно смазать каплей майонеза.
  9. На сыр выложите кружок помидора.
  10. На шпажку оденьте половину маслины
  11. Дальше нужно нанизать на шпажку ломтик огурца в виде волны.
  12. После огурца наколите на шпажку для канапе колбасу.
  13. Шпажку с овощами и колбасой нужно воткнуть в гренку с помидором и сыром — и можно подавать яркие, праздничные канапе с колбасой, сыром, огурцами и помидорами к столу.
  14. Вот такая красота у вас получится. Готовьте с удовольствием.

Канапе с овощами и колбасой

Предлагаю приготовить нарядные канапе к празднику. Слайсы огурцов и тонко нарезанную колбасу собрать на шпажку волнистыми рюшками. Это создаёт объём и привлекательность канапе. Если огуречные полоски будут непослушными, замените их сыром. Вершину канапе украсить можно долькой или целой оливкой.

Ингредиенты:

  • огурец,
  • помидор,
  • оливки,
  • батон,
  • сыр сливочный бутербродный,
  • колбасу,
  • нарезанную тонкими дольками.

Способ приготовления:

  1. Срезать у оливок верхнюю часть на 1/3.
  2. Огурец вымыть. Нарезать вдоль тонкими слайсами.
  3. Развернуть упаковку, не снимая её, снизу ломтика сыра. С помощью вырубки нарезать сыр кругами.
  4. Помидор вымыть. Нарезать дольками. С помощью вырубки получить одинаковые круги.Шаг 6
  5. Хлеб нарезать дольками. Снова использовать вырубку.
  6. Если нет возможности получить основу канапе круглой формы, можно нарезать батон квадратами.
  7. Начнём сборку канапе с верхней конструкции. Нанизать дольку оливки на шпажку.
  8. Слайс огурца добавить на шпажку волнистым зигзагом.
  9. Добавить 2 дольки колбасы.
  10. Подвернуть каждую из долек и наколоть её повторно. Добавить третью дольку колбасы.
  11. Теперь подготовим основу канапе. На хлебец выложить дольку сыра. Сверху выложить кружок помидора. И снова накрыть помидор долькой сыра.
  12. А теперь шпажку с верхней конструкцией воткнуть в основу канапе. Подать к фуршетному столу.

Канапе с колбасой и ананасом

Ингредиенты:

  • Сырокопченая колбаса — 8 кусочков
  • Свежий ананас — 1 кружочек
  • Маринованный перец — 8 ломтиков
  • Паприка

Способ приготовления:

  1. Кружочек свежего ананаса нарезаем на кусочки (8 шт.)
  2. Вкладываем подготовленные кусочки на сковороду-гриль и обжариваем с двух сторон, пока на ананасе не появятся полосы от гриля. Убираем на тарелку.
  3. Сырокопченую колбасу нарезаем на ломтики средней толщины, отправляем на сковороду-гриль и обжариваем с 2 сторон.
  4. Цедру лайма мелко натираем, она добавит канапе потрясающий аромат.
  5. На обжаренные кусочки сырокопченой колбасы выкладываем обжаренные ломтики ананаса, посыпаем паприкой и цедрой лайма.
  6. Добавляем на ананас ломтик маринованного перца (можно взять острый перчик), протыкаем красивой палочкой для канапе, ставим на тарелку и сразу подаем на стол.

Классические канапе с колбасой

Хотите оригинально накрыть стол и порадовать родных и близких? Тогда оформите холодные закуски в виде канапе. Канапе – это несколько мелко нарезанных, сочетающихся по вкусу, продуктов, нанизанных на шпажки. Вроде все просто, но это только так кажется. Приготовление канапе отнимает достаточное количество времени, особенно если готовите сразу несколько видов. Но это стоит того, ведь это праздник!

Ингредиенты:

  • колбаса копченая (на Ваш вкус)
  • карбонат
  • хлеб ржаной (на Ваш вкус)
  • огурец
  • укроп, петрушка
  • немного майонеза
  • лимон
  • шпажки для канапе

Способ приготовления:

  1. Хлеб нарезать на ломтики толщиной 5 мм и с помощью фигуры для канапе сделать кружочки. Это могут быть и звездочки и сердечки, ну или просто квадратики, если фигурки нет в наличии.
  2. Выложить хлеб на плоское блюдо и сверху выдавить по капле майонеза.
  3. На каждый кусочек выложить зелень – веточку укропа или листочек петрушки.
  4. Огурец нарезать на колесики толщиной 3÷5 мм и положить сверху зелени. При желании посолить.
  5. Сыр нарезать на кубики размерами 1х1х1 см.
  6. Колбасу очистить от кожуры и нарезать наискосок очень тоненькими длинными овалами. Лучше сделать это при покупке в магазине на специальном аппарате, но самим тоже можно справиться.
  7. Карбонат тоже нарезать как можно тоньше. Читайте ещё:
  8. На шпажку наколоть сырный кубик, интересней будет смотреться, если его проколоть по диагонали. Затем насадить колбасу, проколов её в трёх точках – с одного конца, в середине и ближе к краю другого конца. Воткнуть в подготовленную основу из хлеба и огурца.
  9. Канапе с колбасой готово.
  10. Канапе с карбонатом собрать аналогично, использовав его вместо колбасы. Из-за небольшого размера кусочка, карбонат проколот только в двух местах.
  11. Готовим быстро, едим с удовольствием!

Способы украшения канапе с мясом
  • Приготовить бутерброд – что может быть проще! Для завтрака или перекуса можно не озадачиваться оригинальностью оформления закуски, а вот к приходу гостей желательно расстараться. Итак, как же мы будем украшать канапе с ветчиной или колбасой, чтобы они смотрелись как праздничные?
  • Чем тоньше нарезать ветчину, колбасу, буженину или бекон, тем легче придавать ломтикам желаемую форму: мясной ингредиент для канапе можно свернуть в рулетик, лепестки, сложить в гармошку. Закрепляют композицию с помощью шпажки или зубочистки.
  • Зелень и овощи – вкусный и красивый декор канапе. Подойдут и листья салата, и веточки укропа, и перья лука, и измельченная зелень. Колечки маринованного лука, изящные помидоры черри, кружочки, полоски свежих или маринованных огурцов, изгибы нарезанного болгарского перца – все варианты хороши.
  • Филе необязательно нарезать на кубики, можно измельчить его до паштета в блендере. Мясо в таком виде лучше использовать в качестве начинки для тарталеток или волованов.
  • Надеемся, что у вас получатся великолепные канапе с ветчиной мясом или бужениной, а наши рецепты с фото помогут разобраться в их приготовлении!

Бутерброды канапе на шпажках с колбасой: рецепт с фото

Бутерброд с колбасой и сыром – это вовсе не праздничное и совсем обычное блюдо. Но если добавить парочку таких же простых ингредиентов, необычно оформить бутерброд, то получатся праздничные, вкусные и сытные канапе с на шпажках, к примеру. Такая закуска удивит ваших гостей, поскольку в ней простые, доступные продукты превращаются в оригинальное блюдо и по вкусу, и по виду.Для приготовления канапе необходимо всего 15 минут. Из перечисленных продуктов получается маленьких бутербродов, рассчитанные на 6 человек.

  1. Колбаса салями – 200 г;
  2. Хлеб – ¼ буханки;
  3. Сыр плавленый – 100 г;
  4. Огурец – 1 шт.

Способ приготовления праздничных бутербродов

  • Для изготовления канапе лучше всего использовать копчёную колбасу, порезанную в супермаркете на специальном станке. Колбаса, нарезанная таким образом, получается тонкой и выглядит безумно аппетитно и красиво смотрится.
  • Нарежьте хлеб на небольшие квадратики.
  • Хлеб смажьте плавленым сыром. Сыр лучше использовать сливочный, без каких-либо добавок, поскольку канапе получатся и без того насыщенными вкусом.
  • Огурец нарежьте на тонкие кружочки, уложите на сыр. Затем проткните колбасу шпажкой сверху и снизу. Заготовки воткните в мини бутерброд из хлеба, сыра и огурца.

Праздничные закусочные канапе на шпажках с копчёной колбасой, сыром и огурцом готовы. Выложите их на тарелку и подавайте к столу. Отличного вам праздника и приятного аппетита!

А еще посмотрите, как можно вкусно приготовить на праздничный стол буженину в мультиварке – великолепное и вкусное блюдо! оно, безусловно, украсит вам праздничный стол.

Канапе с острыми сосисками {он же «Man Squares»}

Когда муж впервые попробовал эти канапе с острыми сосисками, он сразу же переименовал их в «Man Squares». Они идеально подходят для тех случаев, когда ребята собираются у вас дома, чтобы посмотреть игру. Поверьте, они сделали меня героем не раз в плей-офф по футболу / хоккею / баскетболу.

Подруга подала их, когда мы впервые переехали в этот район, и я почти уверен, что у нас с мужем было больше, чем она рассчитывала для каждого гостя.Они были восхитительно непослушными. Когда моя соседка поделилась своим рецептом, я понял, почему. Он потребовал говяжий фарш, горячую свиную колбасу и Velveeta. Я был полон решимости сделать его немного здоровее, но не потерял аромат.

Я заменил фарш из индейки и колбасу из индейки на фарш из говядины и свинину. Фактически, я пошел еще дальше и перемолол индейку. {Мне очень нравится знать, что в моей еде!} Быстрый поиск в Интернете нашел рецепт подражания колбасе Джимми Дина, поэтому я использовал его, чтобы приправить ее.Я скоро опубликую это.

Имитация кремовой консистенции Velveeta состоит только из смеси сливочного сыра, особо острого чеддера и небольшого количества молока.

Если вам нужен оригинальный рецепт, я тоже включила его сюда — как написала моя соседка Маргарет!

По одному рецепту получается около 45 таких маленьких лакомств.

Подходит для морозильников! Просто заморозьте их на противне, а затем запечатайте в пакеты для заморозки, пока они вам не понадобятся.


Горячие канапе с сосисками

  • 1 фунт фарша из индейки
  • 1 фунт острой колбасы из индейки
  • 8 унций обезжиренного сливочного сыра, нарезанного кубиками
  • 8 унций острого сыра чеддер, тертого
  • ½ стакана молока
  • 1 столовая ложка орегано
  • ½ чайной ложки чесночной соли
  • ½ чайной ложки Вустерширского соуса
  • 1 буханка Ржаного хлеба для коктейля {например, Rubschlager’s}
  1. Обжарьте колбасу вместе в большой сковороде.Слейте весь жир.
  2. Добавьте сливочный сыр, чеддер и молоко, помешивая, пока сыр не расплавится.
  3. Добавьте орегано, чесночную соль и Вустерширский соус. Хорошо перемешать.
  4. Разогрейте духовку до 400º.
  5. Нанесите примерно 1 столовую ложку мясной смеси на каждый ломтик хлеба, равномерно распределив по краям. Выложите канапе на большой противень и запекайте около 12 минут, пока сыр не станет пузырящимся и не начнет подрумяниваться.

Вперед! Поместите противень в морозильную камеру не менее чем на 2 часа, затем запечатайте замороженные канапе в пакеты для заморозки, пока они не будут готовы к использованию.Добавьте ко времени приготовления примерно 5-7 минут.

3.2.2646



Горячие канапе с колбасой ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ

  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 1 фунт острых свиных колбас Jimmy Dean
  • 1 фунт Velveeta
  • 1 столовая ложка орегано
  • ½ чайной ложки чесночного соуса с финиками
  • ½ чайной ложки хлеба
    • ½ ч.л.
  1. Коричневое мясо и сливной жир. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Добавляем к мясу специи и сыр. Намазать партией ржи.Заморозьте на противнях для печенья. Хранить в полиэтиленовых пакетах. Когда пора подавать под жареный картофель 3 минуты. После выключения жаровни оставьте в духовке. Если нет жаровни, запекайте при 450 градусах 8-10 минут.

3.2.2646


Рецепт коктейльных тостов с сырной колбасой — Андреа Слонекер

Рейтинг: 5 звезд 1 Рейтинги
  • 5-звездочные значения: 1
  • 4-звездочные значения: 0
  • 3 звездочные значения: 0
  • 2-звездочные значения: 0
  • 1 звездочка: 0

Мать моей мамы была «образцовой» бабушкой; она шила одежду для кукол, шила самодельный пластилин и пекла для каждого семейного собрания.Мама моего отца — бабушка Слонеккер — была совершенно противоположной; Заядлая путешественница и светская львица, она не обязательно была известна своим домашним мастерством. Тем не менее, я помню, как бабушка Слонекер приготовила ровно два «рецепта», когда мы приезжали в гости: один из поплавков 7UP; другие были эти причудливые праздничные закуски, которые появлялись на каждом рождественском собрании. Ее «тосты с пиццей», как она их называла, — единственный рецепт, который моя семья до сих пор готовит каждые декабря. Изучая происхождение ее рецепта, я обнаружил, что маленькие коктейльные ржаные тосты с начинкой из колбасы и плавленого сыра Velveeta были популярной закуской для вечеринок на Среднем Западе в середине века.И они были причиной того, что я был сытым каждый год до того, как жаркое вышло из духовки, даже до того, как подарки были развернуты и были налиты коктейли Тома и Джерри. Они были солеными и сырными, липкими и хрустящими — в основном вызывали привыкание. Для людей, склонных к еде, таких как я, праздничная кулинария — это одна часть пересмотра ностальгических ароматов, а другая часть — более изысканное место для семейных любимцев. Хотя я вырос на запеканках Velveeta и до сих пор наслаждаюсь ими в техасско-мексиканских соусах кесо, я предпочитаю аромат более кустарных сыров в своей собственной кулинарии.Эту бархатистую текстуру нелегко воспроизвести, но я обнаружил, что плавление комбинации маскарпоне (или сливочного сыра) с крепким таледжио дает аналогичную липкую, дерзкую консистенцию и повышенный вкус. Но не слишком возвышенно — это все еще ретро-корм для предпраздничных застолий. Посыпку для этих тостов можно приготовить на несколько дней вперед, и это так же просто, как поджарить итальянскую колбасу и растопить в сыре. Я добавляю немного нарезанной петрушки для свежести и цвета, но в остальном этот рецепт почти идентичен по вкусу рецепту моей бабушки.Это именно то, к чему я стремился. Передача рецептов от одного поколения к другому для модернизации или упрощения, внесение изменений в соответствии с текущими вкусами — это часть нашей постоянной эволюции в кулинарии. Что старое, то снова новое. Что может быть лучше, чем праздники, чтобы возродить любимого семейного человека?

Андреа Слоенекер

Андреа Слонекер

Рецепт закуски Hanky ​​Panky — Мясно-сырный

Перейти к рецепту

Рецепт закуски «Хэнки с панки» — сырный, мясной, вкусный, и его можно приготовить заранее.Заморозьте их и готовьте за считанные минуты!

Ищете идеальную, легкую, захватывающую и вкусную закуску для вашей следующей вечеринки? Не ищите ничего, кроме этого рецепта закуски Hanky ​​Panky, ЛУЧШИХ закусок для вечеринок! Они сырные, мясистые и очень вкусные. Говяжий фарш смешивается с домашней куриной колбасой, а затем смешивается с большим количеством сыра, пока не получится кремообразный, вызывающий привыкание горшок с добротой. Затем его выкладывают поверх хлеба, тостов или крекеров, что делает его канапе.

Вы можете сделать их заранее и заморозить на срок до 3 месяцев.Затем просто выложите их на противень, замороженный, и готовьте в духовке, пока хлеб / крекер не подрумянится, а начинка не станет плавной. Тогда подавайте эти мясные закуски на блюде и наблюдайте, как ваши гости сходят с ума по ним!

Легкие ингредиенты для приготовления пикантных закусок

Ингредиенты для холодильника

  • 1 фунт постного говяжьего фарша, я использовал 90% постного мяса
    1 фунт куриного фарша, я использовал белое мясо
  • 4 унции сливочного сыра
    8 унций тертого сыра чеддер
  • 3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Кладовая или встречные ингредиенты

Почему Hanky ​​Panky — один из лучших рецептов закусок для вечеринок?

  1. зовут Хэнки Панки ! К вашему сведению, это имя не я придумал! Он возник в начале 1970-х на Среднем Западе и, вероятно, получил свое название от веселых «свинг-вечеринок».
  2. Сюда входят Мясо, Сыр и Хлеб. Я изменил рецепт, но все еще сохранил суть!
  3. Это переделанных приложений, . Вы можете приготовить их за 3 месяца и хранить в морозильной камере, а затем вытащить их и приготовить за считанные минуты для перекуса, для гостей в последнюю минуту или для запланированной вечеринки.
  4. Они супер ЛЕГКО сделать . Все готовится в 1 сковороде или кастрюле, а затем вы кладете сверху хлеб или крекеры и замораживаете.
  5. В этот рецепт Hanky ​​Panky добавлено настоящих ингредиентов .Оригинальный рецепт включал очень плавленый сыр длительного хранения. Мой рецепт меняет это на тертый настоящий чеддер вместе с небольшим количеством сливочного сыра для кремообразности.
  6. Вы можете сделать их Без глютена . В то время как в оригинальном рецепте использовался коктейльный ржаной хлеб, я использовал крекеры без глютена, которые я тестировал и прекрасно работает после замораживания и приготовления!
  7. Моя бабушка и моя мама делали их столько, сколько я себя помню. Поколения мам не могут ошибаться!

Шаги для экономии времени на приготовление закусок Hanky ​​Panky

Мы все очень заняты, и приготовление ужина в будние дни может быть утомительным.Приготовление еды заранее может иметь ВСЕ значение! Итак, вот шаги, которые вы можете сделать за день (дни) заранее и хранить в холодильнике… (Подробнее см. В рецепте ниже)

Традиционный рецепт включает сочетание свиной колбасы и говяжьего фарша. Моя версия заменяет свиную колбасу домашней смесью итальянской куриной колбасы из постного белого мяса, которая отлично работает в этом, а также во многих других рецептах!

Смешайте все мясные ингредиенты колбасы в миске. Либо храните в холодильнике до готовности, либо продолжайте готовить мясо.

Приготовьте свои шалфейные закуски!

Этот рецепт великолепен, потому что он такой простой! Все складывается в одну большую сковороду, суповую кастрюлю или голландскую духовку.

Начните с обжаривания куриной колбасы. Я имею в виду, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО поджарить его. Отделите его, затем не трогайте в течение 4-5 минут, пока он не станет по-настоящему подрумяненным. Затем перемешайте и добавьте говяжий фарш. Снова перемешайте, чтобы говядина смешалась, и пусть говядина протекает.

Затем добавьте сливочный сыр и тертый сыр, помешивая, пока он не станет густым и кремообразным.

Сделайте свои платные трусики выше

Разложите крекеры на противне или противне, которое поместится в морозильной камере. Выложите небольшое количество остывшей сырной мясной смеси поверх каждого крекера. Я использовала оригинальные крекеры без глютена. Как только все будет покрыто, слегка накройте и закройте фольгой или полиэтиленовой пленкой и поместите в морозильную камеру. После полной заморозки (примерно 6 часов) аккуратно переложите в контейнер для заморозки или в пакет для замораживания.

Когда вы будете готовы к подаче, разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Достаньте канапе Hanky ​​Panky из морозильной камеры и положите на слегка смазанный маслом противень. Готовить в духовке 12-14 минут, пока сухарики не прогреются и не станут хрустящими.

Вот и все! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! 😍 Кэрри

РЕЦЕПТ FAQS

Что можно использовать для крекера или основы для хлеба?

Традиционной основой для Hanky ​​Panky является квадрат для коктейлей или вечеринок с ржаным хлебом. Однако иногда их нет в наличии до осенних праздников.Я также думаю, что они немного велики для такой тяжелой закуски. Итак, если вы ищете замену, вы можете использовать хрустящий крекер. Я использовала оригинальные крекеры без глютена. Они идеального размера, не слишком соленые, и, поскольку они простые, они выделяют Hanky ​​Panky Meat Topping. Вы также можете использовать хлеб из пумперникеля, нарезанный небольшими квадратиками.

Есть ли в этом рецепте сыр Velveeta?

Этот рецепт Hanky ​​Panky обновлен с использованием настоящих ингредиентов и не использует сыр Velveeta, который является плавленым сыром длительного хранения.Мой рецепт меняет это на тертый настоящий чеддер вместе с небольшим количеством сливочного сыра для кремообразности.

Сколько штук Hanky ​​Panky я должен оценить на человека?

В этом рецепте я рассчитал 5 кусочков Hanky ​​Panky Pieces на человека, всего 70 штук, что составляет примерно 14 порций по 5 штук в каждой. По правде говоря, как поставщик в моей предыдущей жизни, я могу сказать вам, что количество предметов на человека зависит от того, что вы также обслуживаете. Я обычно оцениваю в общей сложности 10–12 закусок на человека для коктейльной вечеринки с прошедшими или столовыми закусками или закусками.Это означает, что если у вас есть 4 разных закуски, то каждая из этих 4 должна будет обслуживать примерно 3 штуки на человека. Для этого рецепта я предполагал, что у вас будет другая еда.

Как долго эти закуски Hanky ​​Panky будут храниться в морозильной камере?

Эти закуски Hanky ​​Panky будут храниться до 6 месяцев в запечатанном контейнере в морозильной камере. Чтобы заморозить, поместите все покрытые сверху кусочки Hanky ​​Panky на противень, слегка накройте и закройте фольгой или полиэтиленовой пленкой и поместите в морозильную камеру.После полной заморозки (примерно 6 часов) аккуратно переложите в контейнер для заморозки или в пакет для замораживания.

Какие еще закуски можно подавать к Хэнки Панки?

Мне нравится подавать различные отдельные блюда вместо тарелок, холодных и горячих закусок, вегетарианских и мясных закусок. Мой лучший топпинг для брускетты с помидорами, артишоками и козьим сыром — любимое блюдо среди друзей. Если вы хотите окунуться в холод, то это блюдо из Эдамаме с горгонзолой и маслом хариссы — уникальное и вкусное блюдо! Оба они также вегетарианские.Чтобы получить более сытные и мясные варианты, попробуйте эти приготовленные из самых простых блюд из говяжьего фарша — запеченные или мои приготовленные мини-укусы из говядины Веллингтон!

Вы пробовали этот рецепт? В таком случае оставьте, пожалуйста, оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ звезд в рецепте ниже! Мне нравится слышать ваши отзывы, и ваша оценка помогает другим найти этот рецепт. Огромное спасибо!

Загляните в Интернет-историю об этих канапе с накидкой и панки!

Hanky ​​Panky Canapes, лучшие закуски для вечеринок!

Эти канапе с накидкой и панки — ЛУЧШИЕ закуски для вечеринок! Они сырные, мясистые и очень вкусные.Говяжий фарш смешивается с домашней куриной колбасой, а затем смешивается с большим количеством сыра, пока не получится кремообразный, вызывающий привыкание горшок с добротой. Затем его кладут на хлеб, тосты или крекеры.

Порции 70 кусочков Hanky ​​Panky Pieces
  • 1 фунт Постный говяжий фарш, RWA
  • 1 фунт Куриный фарш из белого мяса
  • 2 гвоздика чеснок
  • 1 чайная ложка Семена фенхеля
  • 3 Столовая ложка Петрушка нарезанная
  • 1.5 чайная ложка Свежий молотый перец
  • 1.5 чайная ложка Поваренная соль
  • 1 Столовая ложка Оливковое масло первого отжима
  • 1 чайная ложка Орегано сушеный
  • 4 унция Сливочный сыр
  • 8 унция Тертый сыр чеддер
  • 80 1 ″ крекеры Я использовала крекеры без глютена, оригинальные
Подготовьте Hanky ​​Panky к морозильной камере

  1. Порубите 3 столовые ложки петрушки.Измельчите 2 зубчика чеснока.

  2. В миску среднего размера добавьте куриный фарш, измельченный чеснок, измельченную петрушку, 1 чайную ложку семян фенхеля, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку свежемолотого перца. Смешайте, чтобы соединиться. Либо храните в холодильнике до готовности, либо продолжайте работу.

Make the Hanky ​​Panky Topping

  1. Разогрейте большую кастрюлю или голландскую духовку. Добавьте столовую ложку оливкового масла, а затем добавьте измельченную куриную смесь.Разделите куриный фарш на мелкие кусочки и дайте ему поджариться в течение 4-5 минут.

  2. Затем добавьте говяжий фарш, еще 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки молотого перца и орегано. Готовьте еще примерно 6-8 минут, помешивая каждые пару минут, чтобы мясо полностью пропарилось.

  3. Уменьшите огонь и добавьте сливочный сыр к мясной смеси.Перемешайте сливочный сыр, чтобы он смешался. Добавьте тертый сыр и перемешайте, чтобы он растаял и смешался.

  4. После того, как мясо и сыр полностью смешаются в сливочную и очень густую смесь. Снять с огня.

  5. На этом этапе вы можете посыпать крекеры небольшим количеством мясной смеси и подавать. Если вы замораживаете…

    Замораживание — Разложите крекеры на противнях, которые легко помещаются в морозильную камеру (если вы замерзаете).Уложите на противень столько, сколько сможете. Старайтесь не соприкасаться, чтобы они не замерзли вместе. Когда смесь мяса и сыра остынет достаточно, чтобы ее можно было использовать, начните класть небольшое количество смеси на каждый крекер. Когда все будет покрыто, положите сверху кусок алюминиевой фольги, закройте и поместите в морозильную камеру для заморозки. После полной заморозки (примерно 6 часов) аккуратно переложите в контейнер для заморозки или в пакет для замораживания.

Frozen — Приготовьте канапе Hanky ​​Panky для сервировки

  1. Когда вы будете готовы к подаче, разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Достаньте канапе Hanky ​​Panky из морозильной камеры и положите на слегка смазанный маслом противень. Готовить в духовке 12-14 минут, пока сухарики не прогреются и не станут хрустящими.

  1. Что можно использовать для основы для крекера или хлеба? Традиционной основой для Hanky ​​Panky является квадрат для коктейлей или вечеринок с ржаным хлебом. Если вы ищете замену, как я, вы можете использовать хрустящий крекер.Я использовала оригинальные крекеры без глютена. Они идеального размера, не слишком соленые, и, поскольку они простые, они выделяют Hanky ​​Panky Meat Topping. Вы также можете использовать хлеб из пумперникеля, нарезанный небольшими квадратиками.
  2. Сколько штук Hanky ​​Panky я должен оценить на человека? В этом рецепте я рассчитал 5 кусочков Hanky ​​Panky Pieces на человека, всего 70 штук, что составляет примерно 14 порций по 5 штук в каждой. Я обычно оцениваю в общей сложности 10–12 закусок на человека для коктейльной вечеринки с прошедшими или столовыми закусками или закусками.Это означает, что если у вас есть 4 разных закуски, то каждая из этих 4 должна будет обслуживать примерно 3 штуки на человека. Для этого рецепта я предполагал, что у вас будет другая еда.
  3. Как долго эти закуски Hanky ​​Panky будут храниться в морозильной камере? Эти закуски Hanky ​​Panky будут храниться до 6 месяцев в запечатанном контейнере в морозильной камере. Чтобы заморозить, поместите все покрытые сверху кусочки Hanky ​​Panky на противень, слегка накройте и закройте фольгой или полиэтиленовой пленкой и поместите в морозильную камеру.После полной заморозки (примерно 6 часов) аккуратно переложите в контейнер для заморозки или в пакет для замораживания.

Рецепт колбасных шариков | Allrecipes

Они действительно хороши. У меня есть несколько указателей. Тоже сделай ингреди. лучше перемешать — смешать колбасу с Бисквитом ЗАТЕМ добавить сыр. У шариков нет порошкообразно-белого цвета, и они легче перемешиваются. Еще я люблю готовить их на пергаментной бумаге, и они соскальзывают с бумаги. Наслаждаться.

Я научился делать сырные шарики из колбасы в старшей школе и использовал один и тот же рецепт более 10 лет.Моя семья просила их на каждом детском и свадебном душе, пока мне не надоело их готовить и даже есть. Единственная разница в том, как я их готовлю, и это то, что я готовлю их дольше. Их действительно нужно варить до 25 минут. В противном случае вы получите сырую колбасу в середине. Я пробовал разные марки колбасы, и это имеет значение. Некоторые из них жирнее других, а некоторые суше. И я обнаружил, что абердинская колбаса (орфография?) (Это может быть Aberdeen Farms) работает лучше всего.Вы можете найти его в Walmart, и обычно он самый дешевый. Если те, что на краю вашей сковороды, в конечном итоге высохли, просто поместите все колбасные шарики в закрытый контейнер и оставьте их накрытыми, пока они не остынут. Пар поможет сухим статьям влажными. Я всегда накрываю свои, чтобы остыть, чтобы сохранить аромат, даже если они не высыхают, потому что кажется, что они становятся еще лучше, если вкусы смешиваются.

Эти колбасные шарики были такими хорошими. С шестью детьми я не готовлю для них острое, но добавила немного черного перца и немного сушеного чеснока, чтобы добавить немного аромата.Однако выпечку пришлось немного изменить. Первая партия, которую я сделал, получилась SOO жирной (конечно, с использованием сырых колбас), даже после того, как я положил их на бумажное полотенце, чтобы они высохли и остыли. Я взял свою решетку для охлаждения и поставил ее на противень, а затем положил на него непеченые колбасные шарики. Когда они приготовились, жир стекал через решетку для охлаждения в сковороду внизу. Из-за капель вам понадобится лопатка, чтобы снять их с решетки, но готовя их таким образом, они еще не сгорели !! Я готовил их около 25 минут, а не 10 минут, как указано в рецепте.Приготовив их вот так, мой муж попробовал их и сказал, что это были самые вкусные колбасные шарики, которые он когда-либо пробовал. Мои дети ели их так же быстро, как я их готовил !! С этого момента я буду их так готовить. У нас были эти закуски на День Благодарения сегодня утром !! 🙂

Я вижу очень много отзывов, в которых говорится: «это было сухо .. недостаточно жидкости», но если бы кто-нибудь на самом деле прочитал инструкции, они бы увидели, что нигде не говорится о предварительном приготовлении колбасы. Он должен быть сырым. Думаю, человек, добавивший его, должен был это пояснить.

выдающийся! Раньше я делал колбасные шарики, но они были особенно вкусными и получили много восторженных отзывов. Я использовал горячую колбасу, экстра-очень острый сыр из бочонка для крекеров и сам натер его (я думаю, что это было ключом) и бисквик 2c. Я сделал около 60 шаров хорошего размера. Я взял идею некоторых других и запек их на решетке над противнем, чтобы слить жир, но при этом они сохранили их ооочень влажными! я запекал при 375 примерно 18 минут. идеально! Благодарность!!

Я попробовал этот рецепт, но с одним изменением..используйте начинку для печки вместо смеси для выпечки .. она добавляет столько аромата !!!!

Прекрасные отзывы об этом рецепте избавили меня от многих неприятностей с этим … спасибо всем! Я оставил колбасу на 20 минут. перед тем, как начать рецепт, и мелко натереть сыр чеддер вручную … это были две лучшие идеи из обзоров. Тогда вам действительно придется залезть туда руками (эти одноразовые тонкие кухонные перчатки отлично подходят для этой части) и замесить тесто. На самом деле это было довольно весело 🙂 Кроме того, как предлагали многие обозреватели, застелите противни пергаментом.Никаких залипаний у меня не было. Наконец, я предлагаю запекать их дольше 10 минут … Свою я выпекала около 20 минут, переворачивая их через 10 минут. Частично это может быть вина моей духовки, но я бы сказал, что вам нужно хотя бы 15 минут выпекать. Нет ничего хуже недоваренной колбасы … фу! В любом случае, окончательные результаты были очень вкусными, и у меня еще много осталось в морозилке, готово и жду воскресенья Суперкубка !!!

Я НАШЕЛ ЛЕГКИЙ СПОСОБ СМЕШИВАНИЯ — ВСТАВИТЬ ВСЕ В РАЗМЕР ГАЛЛОНА (ИЛИ БОЛЬШЕ) ЗАМОК НА ЗАМЕТКУ 🙂 НЕТ МЕСЯЦА И НЕ МОЙТЕ БЛЮД 🙂

Это рецепт, который я использовал для 20 + лет, добавив еще пригоршню чеддера.Не могу поверить, что некоторые рекомендуют варить колбасу перед смешиванием. Нет, вы НЕ готовите сначала колбасу! Колбасные шарики будут сухими, и им не будет вкуса, который придает им жир во время запекания. Просто бросьте их в миску с бумажным полотенцем, чтобы впоследствии впитать лишний жир. Если вы используете красивую колбасу (она действительно стоит доллара или двух больше), у вас не будет проблем с жирностью. Если вы живете на юго-востоке, поищите Hot Sausage Neese’s Hot Sausage (САМЫЙ ЛУЧШИЙ!). Если это не удастся, Джимми Дин в порядке (тем не менее, не опускайтесь ниже по качеству).Разложите ингредиенты на час раньше времени. Вы должны задействовать некоторые мышцы, чтобы все полностью смешалось. Вы узнаете, что он готов, когда сможете размолоть его в одну большую старую гладкую массу, которая не будет рассыпчатой ​​или сухой. НЕ добавляйте жидкость, если она кажется сухой — проблема не в этом! Тепло рук и разминание сделают свое дело. Просто продолжай; все закончится как надо. Я делаю свой крупно-мраморный (после запекания получается размер грецкого ореха) и готовлю около 15 минут. Это рецепт, который стоит попробовать. Не используйте тонны смеси для выпечки и не добавляйте жидкости, как того требуют некоторые рецепты.Используйте пергамент / силпат; низ не станет коричневым и не прилипнет. Ради всего святого — что бы вы ни делали — НЕ готовьте колбасу заранее! 🙂

Я следовал этому рецепту, КРОМЕ Я НЕ готовил колбасу заранее. В этом случае на колбасных шариках не будет жира, который поможет смеси для бисквита готовиться во время запекания. Я просто смешала все в миске и запекла. Получилось замечательно. Также — используйте ароматную колбасу для лучшего вкуса булочек.

Колбасные закуски с беконом

]]>

Двухкомпонентные колбасные и беконные закуски! Легко приготовить, быстро запечь и, естественно, с низким содержанием углеводов, кето, без глютена и зерна.

Вам понравится, насколько легко приготовить эти колбасные закуски.

Если вы ищете другие рецепты закусок без глютена, вам стоит взглянуть на мой Рецепт соуса со шпинатом. Вам также могут понравиться мои закуски с колбасой и креветками.

Список лучших закусок без глютена можно найти в моем посте «Закуски без глютена».

Закуски с беконом

Вы когда-нибудь часами готовили на кухне закуски без глютена? Признание — покупала готовые закуски и разогревала их.

Теперь, когда у нас дома (и в жизни) наблюдается несколько пищевая аллергия, мы готовим все наши закуски с нуля.

Вы знаете, что я умею делать простые вещи. Я не хочу часами сидеть на кухне, и я уверен, что ты тоже не захочешь.

Вот почему я знаю, что вам понравится этот рецепт закуски из колбасы. Это просто, требует минимального количества ингредиентов и обладает тонким вкусом благодаря колбасе.

Закуски нужны круглый год, а не только в праздники.

Закуски без глютена, такие как «Пряная колбаса и бекон», можно подавать практически к любому случаю, даже в летние месяцы на вечеринках.

Праздники, званые обеды, корпоративные вечеринки, коктейльные вечеринки — вы поняли.

Главное — найти легкую закуску без глютена, подходящую для любого случая. Тот, который прост и использует как можно меньше ингредиентов.

Мои куриные крылышки без глютена содержат только 4 ингредиента, если не считать соль и перец.

Колбасные закуски

Я так сильно люблю First Fresh Chicken Sausage и не могу насытиться их Горячей итальянской колбасой.

Когда я попробовал их, я понял, что они будут восхитительными в качестве закуски. Я нарезал весь пакет на маленькие кружочки, завернул их в бекон и приготовил, пока они не станут красивыми и хрустящими.

К сожалению, First Fresh больше не доступен. В этой колбасной закуске можно использовать любимую колбасу.

Я посыпал эти маленькие колбасные закуски мягким козьим сыром и абрикосовым вареньем.О боже!

Они были пряными, пряными и сладкими. И они очень опасны, и их трудно перестать есть.

Опять же, вы можете приготовить эти острые закуски с менее острой колбасой, чтобы немного охладить их.

Этот рецепт закуски из колбасы и бекона позволяет приготовить 25 маленьких колбасных закусок, обернутых беконом, и они НАСТОЛЬКО ЛЕГКО, чтобы их можно было забрать в рот и насладиться ими.

Нас пригласили на коктейльную вечеринку, и поскольку вечеринка была пограничной, я хотел принести закуску без глютена, которая соответствовала бы теме и поразила других гостей.

Я приготовил две партии этих закусок с острой колбасой и беконом. Конечно, они пользовались большим успехом.

Как приготовить колбасные закуски

  1. Разогрейте духовку до 425F. Нарежьте колбасу на 1-дюймовые кружки (примерно по 5 на звено).
  2. Разрежьте полоски бекона пополам Оберните половинки бекона вокруг каждого кружочка колбасы. Выложите на противень с выступом в 2,5 см. Повторяйте, пока вся колбаса не будет завернута.
  3. Выпекать 22 минуты или до готовности колбасы.
  4. Вынуть из духовки и остудить.

Эти пронумерованные шаги соответствуют пронумерованным фотографиям выше и служат для иллюстрации. Полный список количеств см. На карте рецептов колбасных закусок ниже.

PIN-код для более поздних версий:

Еда для вечеринок без глютена

Люди думали, что я, должно быть, съел эти вкусные закуски с колбасой и беконом.

Честно говоря, у меня ушло минут десять, чтобы запечь их.

Когда они были приготовлены, я посыпал каждую колбасную закуску ложкой козьего сыра, ложкой консервов и положил в центр симпатичную зубочистку.

Эти закуски, не содержащие глютен, не нужно ни чем добавлять.

Козий сыр и консервы помогли со специей. Используйте мягкую колбасу с беконом, и они будут просто феноменальными.

Все, что завернуто в бекон, восхитительно.

Эту легкую закуску из сосисок было очень легко приготовить, и они не могли найти более восхитительного вкуса.

Если вы любите закуски в беконе, вам стоит приготовить этот рецепт спаржи в беконе от Wholesome Yum. Их очень легко приготовить, они содержат мало углеводов и обладают высоким вкусом.

Вы готовили эти закуски из бекона и колбасы? Дайте мне знать, что вы думаете, в комментариях ниже.

Выход: 25

Эти закуски с острой колбасой и беконом наполнены удивительной комбинацией вкусов, которая понравится любому в комнате.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 22 мин.

Общее время 32 минуты

Состав

  • 1 упаковка Горячей итальянской колбасы (или колбасы на выбор)
  • 1 фунт бекона
  • 4 унции мягкого козьего сыра
  • абрикосовое варенье

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425F.
  2. Нарежьте колбасу на кружочки диаметром 1 дюйм (около 5 на звено).
  3. Бекон разрезать пополам.
  4. Оберните половинки бекона вокруг каждого ряда колбасы. Выложите на противень с выступом в 2,5 см. Повторяйте, пока вся колбаса не будет завернута.
  5. Выпекать 22 минуты или до готовности колбасы. Вынуть из духовки и остудить.
  6. Положите ½ чайной ложки козьего сыра и чайную ложку абрикосовых консервов поверх каждой колбасы, обернутой беконом. Вставьте зубочистку в центр.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

25

Размер порции:

1 колбаса в беконе
Количество на приём: Калории: 105 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 3 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 23 мг Натрий: 347 мг Углеводы: 1 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 8 г

рецептов футбольных сосисок для Суперкубка или игрового дня: Cooking Channel | Рецепты и меню на кулинарном канале

Укусы мексиканской картофельной кожуры

Вдохновленный нашим южным соседом, Аида наполняет хрустящую картофельную кожуру мексиканским чоризо и сыром Монтерей Джек.

Получите рецепт: Укусы мексиканской картофельной кожуры

Копченая индейка Кильбаса с соусом из красного лука

Возьмите секретный соус Rev Run и получите его как свой собственный.Лук, обжаренный с кетчупом, острым соусом и щепоткой корицы, станет сладкой, острой и пикантной начинкой.

Получите рецепт: Копченая индейка Кильбаса с соусом из красного лука

Соус Сосиски Мими

Это олдскульное блюдо для вечеринок легко приготовить из трех основных ингредиентов: измельченной итальянской колбасы, кирпича сливочного сыра и банки нарезанных кубиками помидоров с зеленым чили.

Получите рецепт: Соус Сосиски Мими

Грибы, фаршированные сосисками

Придайте фаршированным грибам мгновенный вкус с кремовой начинкой из сладкой итальянской колбасы и пармезана.

Получите рецепт: Грибы фаршированные колбасой

Жареные оливки с начинкой из чоризо

Пухлые и идеально подходящие для того, чтобы гулять между пьесами, зеленые оливки Келси фаршированы кремовой начинкой из испанского чоризо, обваливаются в кайенских панировочных сухарях и обжариваются до золотисто-коричневой хрустящей корочки.

Получите рецепт: Жареные оливки с начинкой из чоризо

Укусы чоризо с песто из рукколы

Этот сверхлегкий укус палки от Чака несомненно понравится публике.

Получите рецепт: Укусы чоризо с песто из рукколы

Мини-рулетики с сосисками Totally Lazy

Эти приятные для толпы укусы заставляют смеяться над свиньями в одеялах с колбасками размером с закуску с травами и небольшим количеством листьев тимьяна.Чтобы колбаса не выскользнула из рулона во время приготовления, снимите «кожицу» колбасы перед тем, как закатать ее в тесто.

Получите рецепт: Мини-рулетики с сосисками Totally Lazy

Копченый Попперсы Гауда-Чоризо Халапеньо

Начните вечеринку с этим основным продуктом спорт-бара.Санни приподнимает блюдо, фаршируя перцы копченой Гауда и мексиканской колбасой.

Получите рецепт: Копченый Попперсы Гауда-Чоризо Халапеньо

Начос с говядиной и чоризо с сыром чили

Маринованный сок халапеньо делает эти мясные начо яркими и острыми.Перец чили с говядиной и чоризо в этом рецепте сытный и ароматный; приготовить его самостоятельно для легкого ужина в будние дни.

Получите рецепт: Начос с говядиной и чоризо с сыром чили

Корн-доги чоризо с зернистой кленовой горчицей

Корн-доги издавна были излюбленным блюдом карнавалов, но Надя Г.доказывает, что вы можете научить старых собак новым трюкам с ее пряными чоризо в пивном кляре и кленово-горчичным соусом. Горячий чувак, они хороши.

Получите рецепт: Корн-доги чоризо с зернистой кленовой горчицей

Мортаделла с бальзамико

Мортаделла — это итальянская колбаса, похожая на болонскую.В Италии его часто приправляют фисташками, что делает ореховую начинку для этого пикантного спреда особенно аутентичной. Нанесите мусс из мортаделлы на хрустящие ломтики хлеба и сбрызните каждый бальзамиком при подаче.

Получите рецепт: Мортаделла с бальзамико

Колбаса с яблоком и шалфеем

Сладкие, кислые и соленые, эти крошечные кусочки свинины, яблока и шалфея станут идеальным началом вечеринки, так как они соблазнительны и просты в приготовлении.

Получите рецепт: Колбаса с яблоком и шалфеем

Итальянские бутерброды с колбасой и лягушками

Надя Г.«Сложенная под стопку» — это смесь маринованных овощей, наложенная на горячую колбасу. Сделайте красочную приправу на два дня вперед, погрузив свои любимые овощи в горячий рассол с итальянским уксусом с добавлением чили и итальянских специй.

Получите рецепт: Итальянские бутерброды с колбасой и пикантно-сладкой лягушкой

Острый цыпленок и тако с чоризо

Горячие топперы для этих тако — сметана из чипотле и быстро маринованные перья халапеньо — могут быть полностью приготовлены за то время, которое требуется для запекания мяса в духовке.

Получите рецепт: Острый цыпленок и тако с чоризо

Братвурст, тушеный с квашеной капустой

Майкл Саймон тушит оладьи со специями и квашеной капустой, чтобы приготовить ребрышки в игровой день.Чтобы поесть без посуды, он подает его на багетах.

Получите рецепт: Братвурст, тушеный с квашеной капустой

Бургеры с колбасой и перцем Сан Дженнаро

Сформируйте пирожки из острых итальянских колбас, обжарьте их с перцем и подавайте с фокаччей с пряностями, чтобы сделать обычные гамбургеры неожиданными.

Получите рецепт: Бургеры с колбасой и перцем Сан Дженнаро

Южные склоны

Построенный из Университета Питтсбурга, этот огромный сэндвич из зала славы состоит из огромной булочки с колбасой, варениками, жареным луком, американским сыром и острым майонезом.

Получите рецепт: Южные склоны

Колбаски из индейки с острой фасолью

В легком рецепте Деби и Габриэле сосиска из индейки сочетается с фасолью каннеллини, тушенной в остром перце и помидорах черри.

Получите рецепт: Сосиски из индейки с острой фасолью: Сосиски с Fagioli All’uccelletta

Говядина и Андуй Чили

Медленно тушеные кусочки говядины заменяют говяжий фарш, а пряная колбаса андуилле добавляет южную нотку в этот успокаивающий рецепт чили.

Получите рецепт: Говядина и Андуй Чили

Ростиччиана (ребрышки) и колбаски, тушеные в пиве

Если в день игры вы принимаете особо плотоядных людей, это вдвойне мясистое блюдо на гриле гарантирует, что каждый получит свою справедливую долю белка.Оставьте ароматную жидкость для тушения, наполненную розмарином и бельгийским элем, для подачи на стороне.

Получите рецепт: Ростиччиана (ребрышки) и колбаски, тушеные в пиве и оливках

Небрежный паршивый

Рэйчел меняет стандартный говяжий фарш на колбасу андуилле и свиной фарш в своем небрежном дополнении к полностью американскому сэндвичу.Sloppy Lous отлично подойдет в качестве готового блюда в течение игрового дня. Лучше всего он вкусен с большим количеством пряных маринованных овощей, выложенных сверху.

Получите рецепт: Небрежный паршивый

укусов колбасы и ананаса — легкая и быстрая закуска!

Опубликовано автор Sheena Strain, последнее обновление

Легкие и забавные, эти маленькие Колбаса и ананасовые кусочки быстро приготовить и идеально подходят для того, чтобы положить их на стол на следующей вечеринке!

Это такой простой рецепт, но вкусный! Из всего двух ингредиентов , мои закуски из колбасы и ананаса — это самая легкая еда для вечеринок!

Советы по приготовлению укусов колбасы и ананаса

Секрет этой простой закуски из двух ингредиентов заключается в том, чтобы не спеша обжарить кусочки колбасы с обеих сторон.

Мы хотим получить восхитительно вкусной карамелизованной поверхности с обеих сторон ломтиков колбасы, это существенно изменит ее вкус, поэтому не пропускайте этот шаг!

Я должен сказать, что для этого нужно использовать уже приготовленную колбасу . Мы использовали колбасу без глютена, и она отлично сработала.

Когда все кусочки колбасы подрумянятся, просто нанижите их на зубочистки или коктейльные палочки с небольшим кусочком ананаса.

Консервированный ананас уже нарезанный квадратами как раз для этого идеально подходит.

Еще больше рецептов закусок для вечеринок!

Укусы с колбасой и ананасом

Эти забавные закуски из колбасы и ананаса легко приготовить в спешке, и они станут отличной закуской для вашей следующей вечеринки!

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 12 минут

Общее время: 32 минуты

Всего углеводов: 4 г

Чистые углеводы: 4 г

Белки: 2 г

Количество порций: 20 штук

Состав

  • 14 унция колбаса колбаса (без глютена) , уже приготовлено
  • 20 унция можно кусочки ананаса , или используйте свежие
  • зубочистки или отмычки для вечеринок

Инструкции

  1. Нарежьте колбасу на кусочки размером в сантиметр и осторожно обжарьте в небольшом количестве масла с обеих сторон до коричневого цвета.

  2. Положите приготовленные кусочки килбасы на кухонные бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир.

  3. При использовании в свежем виде нарежьте кусочки ананаса на кусочки размером в сантиметр, поместите по одному кусочку ананаса поверх каждого куска колбасы и приклейте его зубочисткой.

  4. Можно приготовить заранее, хранить в холодильнике.

Примечания к рецепту

Kielbasa — в наши дни есть много вариантов кейлбасы без глютена, просто убедитесь, что вы выбрали тот, который уже полностью приготовлен.

Ананас — можно использовать консервированный или свежий. Если вы используете консервы, вы можете использовать кольца и разрезать их или выбрать те, которые уже нарезаны на куски.

Размер порции — это один кусок колбасы и ананаса.Питание рассчитано из расчета на внесение 20 штук.

Пищевая ценность

Укусы с колбасой и ананасом

Сумма на порцию

калорий 81 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жиры 5 г 8%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 13 мг 4%

Натрий 174 мг 8% 9000 9000 8% 9000 9000 Углеводы 4 г 1%

Сахар 4 г 4%

Белок 2 г 4%

Витамин A 15IU 0%

Витамин C 2.9 мг 4%

Кальций 7 мг 1%

Железо 0,4 мг 2%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Информация о пищевой ценности Noshtastic предоставляется в качестве любезности и является приблизительной. Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности, указанной для любого рецепта на этом сайте.

Автор: Шина Штамм

Курс: Закуска

Кухня: Американец

.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *