Каша пшенная на молоке рецепт в мультиварке с фото: Пшенка в мультиварке на молоке рецепт с фото пошагово

alexxlab 22.01.1970 0 Comments

Содержание

Пшенная каша на молоке в мультиварке сладкая, рецепт с фото

Пшенная каша на молоке в мультиварке по вкусу практически не отличается от приготовленной в настоящей русской печи. Прямо как у бабушки в детстве.

Как правильно подготовить пшено

Для того чтобы каша получилась вкусной и не горчила, нужно обязательно тщательно подготовить крупу.

Известно, что пшено считается самой загрязненной крупой, в ней часто встречаются даже комочки земли.

При приготовлении каши в мультиварке нет необходимости следить за тем, чтобы молоко не убежало. Кроме этого, каша не нуждается в помешивании.

Вкус и густота каши также зависят от правильного соотношения молока и крупы. Готовьте пшенную кашу по всем правилам!

Из пшена можно готовить не только вкусные каши, но и пшенные блины или пшенные дрожжевые блины.

Ингредиенты

Пшено — 100 г
Молоко жирностью 2,5% — 650 мл
Масло сливочное — 30 г
Сахар-песок — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке

Пшено тщательно перебираем, удаляем все посторонние примеси, высыпаем в миску, заливаем теплой водой (около 35°С) и моем, слегка перетирая рукой.
Воду меняем до тех пор, пока она не станет совершенно прозрачной, то есть до полного удаления мульчи (мучной пыли и крахмала).
Затем моем крупу горячей водой (около 95°С) для удаления жира, выступающего на поверхности зерен во время хранения.
Подготовленную крупу заливаем водой комнатной температуры и оставляем на 30 минут.
Выкладываем пшено в чашу мультиварки, вливаем молоко, посыпаем сахаром, солью и добавляем половину сливочного масла.
Все перемешиваем.
Вставляем чашу в мультиварку, закрываем крышкой, кнопкой «Меню» выбираем режим «Каша» и нажимаем на кнопку «Старт».
Готовим 1 час.
Готовую пшенную кашу на молоке перемешиваем, раскладываем в порционную посуду и заправляем оставшимся сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Пшенная каша на молоке в мультиварке: рецепт приготовления

Сегодня я расскажу о том, как сварить пшенную кашу в мультиварке. В моей семье кашу едят и муж, и дочь. Причём если муж ест кашу исключительно по утрам, дочь готова есть её и на обед, и на ужин. Аппетит у моей девочки крайне плохой, набор продуктов, который она употребляет, ограничен. Пшенная каша занимает в этом списке почетное место, поэтому варю я пшенку часто, через день точно. Варю и радуюсь: как же удачно малышка выбрала себе любимый продукт, ведь пшено может богато витаминами группы B, имеет в составе множество минеральных веществ, таких как фтор, магний, марганец, кремний и медь. Пшено способствует выводу токсинов и шлаков из организма. Так что, мамы малоежек и просто любители пшённой каши, можете смело брать рецепт на вооружение. Он идеально подходит для детского питания. Мужу густота каши, количество сахара и прочие мелочи абсолютно не важны, а вот дочка любит не слишком густую, достаточно сладкую кашку. Поэтому количество ингредиентов, использованных в рецепте, рассчитано именно на кашу средней густоты и повышенной сладости.

Я знаю, что многие при приготовлении каши в мультиварке молоко смешивают напополам с водой. Я так никогда не делала, ибо кашу на воде у меня никто есть не будет.

Итак, вам понадобится:

пшено – 1 мультистакан,
молоко – 5 мультистаканов,
сахар – 3 столовые ложки,
соль – щепотка

Примечание: мультистаканы можно заменить обычными стаканами. Главное, соблюсти пропорцию — 1 часть крупы на 5 частей молока.

Способ приготовления пшенной каши на молоке в мультиварке

Насыпаем пшено в миску и промываем холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Выкладываем промытое пшено в мультиварку.
Заливаем молоко.
Добавляем соль и сахар.
Перемешиваем.
Края мультиварки смазываем подсолнечным маслом, для того, чтобы молоко «не убежало».
Выбираем режим «Суп/каша» и закрываем крышку.
Ждём 🙂

Довольно-таки скоро по квартире начинает распространяться аромат детства. Вкусно-вкусно пахнет молочной кашей. Кажется, выйдешь на кухню, а там бабушка в передничке помешивает пшено в кастрюле. На самом деле, конечно, никакой бабушки нет, вместо нее кашу варит чудо-кастрюлька.

После того как прозвучал сигнал об окончании программы, я оставляю кашу томиться. В зависимости от наличия времени это может длиться от 30 минут до 1 часа. Томлёная каша имеет неповторимый вкус – очень нежный, кремообразный. Многие добавляют в готовую кашу фрукты, ягоды, кто-то поливает вареньем или кладет кусочек сливочного масла. Я ничего этого не делаю, так как моя маленькая привереда ест исключительно простую и понятную пищу. Если это пшённая каша, значит, там по определению кроме крупы и молока с сахаром ничего быть не может.

Вот и всё. Приятного всем аппетита!

Пшенная каша на молоке приготовлена в мультиварке Redmond RMC-M4502.

Пшенная каша на молоке в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Ингредиент

Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст.л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо

Пшенная каша на молоке в мультиварке: рецепт с фото, пропорции

Если вы стараетесь включать в рацион правильную пищу без консервантов и химических добавок, то вас наверняка заинтересует простой рецепт пшенной каши на молоке в мультиварке. Готовится такое блюдо без лишней возни и каких-то особых кулинарных хитростей, но всегда получается отменным: сытным, нежным, бесконечно душистым. За счет томления крупы с молоком в мультиварке кулинарная композиция получается очень лакомой. Есть в ней что-то очень уютное. Возможно, именно такую кашу кому-то раньше делали бабушки, но, конечно, не в мультиварке, а в настоящей русской печи. Получается очень похожее по вкусу лакомство!

Время приготовления – 1.5 часа. Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления вкуснейшей пшенной каши в мультиварке необходимо подготовить вот такой незамысловатый набор ингредиентов:

чистая питьевая вода – 1 ст.;
свежее коровье молоко – 2 ст.;
пшено – 1 ст.;
сахар-песок – 2 ст. л.;
сливочное масло – 50 г;
соль – 2 щепотки;
тыква – 100 г.

Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке

Быстро и просто приготовить вкусную пшенную кашу на молоке вам поможет мультиварка. Во многих семьях этот бытовой прибор стал незаменимым помощником при создании обедов и ужинов. Кстати, каши в мультиварке получаются просто восхитительными. С ароматом этого простого и сытного блюда вряд ли что-то может сравниться, а вкус заслуживает самых высоких похвал.

В самую первую очередь потребуется подготовить все указанные в рецепте ингредиенты. Не забудьте про тыкву, которую в этом случае можно назвать своеобразным секретным ингредиентом. Благодаря этому овощу пшено становится особенно нежным. Кстати, тыкву лучше использовать наиболее сладких сортов. Отличное решение – мускатная. Она сделает вкус приготовленной в мультиварке пшенной каши на молоке более выразительным и сладким, а оттенок готового блюда станет ярче. При этом можно использовать как свежий, так и замороженный овощ.

На заметку! Если вы решили использовать замороженную тыкву, то предварительно ее надо разморозить.

Следующий этап – это подготовка основного ингредиента. Как можно догадаться из названия рецепта, здесь эту роль выполняет пшено. Предварительно крупу рекомендуется обязательно тщательно перебрать, извлекая весь мусор и экземпляры с плевелами. Не забудьте несколько раз основательно промыть в проточной прохладной воде подготовленный продукт. В конечном итоге жидкость должна стать чистой, прозрачной, без мутноватости.

Тем временем следует вскипятить в чайнике воду. Подготовленное пшено потребуется залить крутым варом и оставить буквально на 5 минут. После остывания жидкость сливается, а затем крупа заливается кипятком повторно.

Обратите внимание! Такая несложная манипуляция очень важна и не стоит ее игнорировать. Всё дело заключается в том, что пшену свойственна небольшая горчинка. Заваривание крупы кипятком позволяет устранить этот неприятный привкус.

Когда все основные подготовительные работы выполнены, можно приступать к основной задаче. Необходимо взять чашу мультиварки. Стенки и дно емкости следует щедро смазать кусочком сливочного масла. В подготовленную тару надо переложить пшено, с которого предварительно сливается жидкость. Крупа присыпается солью. В емкость для приготовления каши отправляется сахарный песок. Также нужно добавить сюда предварительно порезанную на небольшие кубики очищенную от семян и кожицы тыкву. Всё заливается молоком и горячей водой. На мультиварке задается специальный режим – «Молочная каша». В данном случае таймер устанавливается автоматически. Но следует учитывать, что после звукового оповещения, указывающего на окончание процесс варки, не стоит сразу же открывать прибор.

Пусть в режиме подогрева наше блюдо постоит еще около 35 минут. Это позволит ему стать еще более ароматным и вкусным!

Вот и всё!

Видео-рецепты

Как вы могли заметить, пшенная каша на молоке в мультиварке по простому рецепту варится очень легко. Однако если вы только осваиваете процесс приготовления такого блюда, могут возникнуть вопросы. Разрешит их подборка видео-рецептов, где всё рассказывается очень доступно и понятно:

Пшенная каша с тыквой в мультиварке -пошаговый рецепт с фото

Описание

Как я готовила молочные каши из разных круп на молоке я уже рассказывала в рубрике «каши». Но, с появлением у меня на кухне одной чудо техники — мультиварки, каши на молоке приходится готовить немного иначе. Приготовить любую молочную кашу в мультиварке очень просто. Самое главное рассчитать нужное количество молока.

Вот, например для рисовой, гречневой, пшенной и ячневой на 1 мульти стакан требуется 6 мульти стаканов молока. А для овсяной каши немного меньше — 4 мульти стакана на 1 мульти стакан хлопьев. А как же всеми любимая манная каша?

И ее можно сварить в мультиварке. Об этом мы поговорим в следующих статьях. А сегодня я покажу и рассажу, как приготовить рецепт — пшенная каша на молоке в мультиварке, с тыквой. С тыквой можно приготовить не только пшенную кашу, но и рисовую.

Ингредиенты:

пшено — 1 мульти стакан,

молоко — 4 мульти стакана,

вода — 2 мульти стакана,

тыква — 200 гр.,

сахар — 2 ст. ложки,

соль (я пользуюсь морской) — пару крупинок,

кусочек слив. масла.

Как приготовить:

Рецепт приготовления каши проще не придумаешь. Но перед тем, как его опубликовать, думала делать это или нет. Ведь ход работы везде один и тот же. Походила я по просторам интернета и оказывается, что именно этим рецептом интересуется большое количество людей. Значит это кому — то надо. Поэтому решила и я рассказать и показать рецепт приготовления этой изумительно вкусной каши из пшена с тыквой. И вот ещё что: каша никогда из мультиварки не «убежит», если молоко разбавить на половину с водой.

Молочные каши можно варить в режиме «молочные каши» или «тушение». В первом режиме, каша активно кипит первые 10 минут, потом она успокаивается и как бы томится, доходя до готовности. В другом режиме она ведет себя тихо, на протяжении всего приготовления. В таком режиме лучше готовить кашу, для двойной порции (которая рассчитана на 6 и более человек).

Итак, пшено промыть и высыпать в чашу мультиварки. Залить молоком, разбавленное на половину водой.

Всыпать сахар, соль и пожеланию добавить слив. масло. Я иногда заправляю маслом уже готовую кашу. Мне кажется так вкуснее. Дальше нужно смазать чашу слив. маслом (только верхнюю часть). Потому что пшенной каше свойственно «убегать». И добавляем тыкву. Подойдет как свежая, натертая на крупной терке, так и замороженная. В моем рецепте я использовала замороженную тыкву. Очень удобно пользоваться такой заготовкой. Нашинковала тыкву, расфасовала по пакетам, с нужным количеством и в морозилку. Потом при необходимости достала и в блюдо, как и я.

Каша готовилась в мультиварке в режиме «молочная каша», в течение 30 минут. Потом на подогреве оставила её потомиться около 15 минут. Этого вполне достаточно. Каша отлично распарилась и получилась очень вкусной. Прекрасный вариант для здорового и полноценного завтрака. Да, кстати, молочные каши можно приготовить в мультиварке и на отложенном старте. Просто, удобно и вкусно!

Приятного аппетита!

Пшенная каша на молоке с тыквой в мультиварке

«; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; }

Предлагаем приготовить вкусный и полезный завтрак, обед или ужин.

Ингредиенты

Пшённая крупа — 250 г
Молоко — 200 мл
Вода — 400 мл
Масло сливочное — 30 г
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Тыква — 220 г

Информация

Второе блюдо
Порций — 3
Время приготовления — 0 ч 10 мин Промойте пшённую крупу. Поместите в чашу мультиварки-скороварки.
Добавьте нарезанную тыкву.
Налейте воду и молоко. Насыпьте соль, сахар. Перемешайте. Закройте крышку и включите программу «молочная каша» на 10 минут.
Пшённая каша на молоке с тыквой готова. Приправьте сливочным маслом и подайте немедленно к столу.
Приятного аппетита!

Советы, как сварить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

Тыква не должна быть волокнистой или слишком жесткой: она может не успеть достаточно развариться за положенное время. Если же мякоть твёрдая и режется с трудом, то следует её нарезать более мелко, либо предварительно запечь в духовке.
Вместо сливочного масла можно использовать растительное, желательно не рафинированное, или небольшое количество сливок — по 1 ст.л. на порцию.
Вместо обычного молока для любителей сладкой каши можно положить 30 г сгущённого молока. Чтобы довести до нужного объёма жидкости, нужно долить 150 мл. воды.
Если появилось ощущение, что приготовленная каша суховата, её можно заправить:

тёплым молоком,
сгущенкой, разбавленной водой;
фруктовым сиропом;
сладким сливочным соусом;
кленовым сиропом;
мёдом.

Перележавшая пшенная крупа иногда горчит, но справиться с этой неприятностью можно: надо залить её перед готовкой горячей водой, промыть, несколько раз перемешав руками. После такого промывания горечь уйдёт. Если же до начала готовки от горьковатого вкуса избавиться не удалось, то следует добавить в кашу специи: ваниль или щепотку корицы. Они помогут замаскировать неприятный привкус.

Цвет этой крупы зависит от количества каротиноидов, предшественников витамина А. Чем насыщенней окраска зёрен, тем больше биологических веществ они содержат. Если каша получается бледной, значит, крупа лежала достаточно долго и утратила часть полезных свойств. Но отчасти поправить эту ситуацию можно. Половинка моркови, мелко натёртая и добавленная в самом начале приготовления, обогатит витаминами блюдо и придаст ему тёплый желтоватый цвет.

Избыток соли может испортить вкус любого блюда. Пересоленную кашу можно спасти либо увеличением объёма готового блюда, либо продуктами-сорбентами. Второй вариант подходит, если ошибка была замечена в начале готовки. Тогда в пересоленную жидкость можно опустить перфорированный пакетик с рисом. Рисовые зёрна обладают способностью активно вбирать в себя соль, улучшая вкус. Если же каша уже готова, а слишком большое количество соли мешает ею насладиться, то стоит увеличить её объём за счёт добавления молока или отваренной отдельно несолёной пшёнки.

Это блюдо может стать основой завтрака в сочетании с темным хлебом или цельнозерновым хлебцем и зелёным чаем. Пшёнка с тыквой будет сытным и полезным ужином, если её дополнить стаканом кефира и несладкими крекерами (читайте рецепт крекеров с сыром). Для ребёнка к молочной пшёнке подойдёт принятый в детском саду вариант — кусочек белого батона с джемом и чашка какао или сладкого чая.

4 / 5 ( 95 голосов )

Распечатать | Категории блюда: На завтрак, Тыква,

Свежие публикации:

Поделитесь с друзьями:

Пшенная каша в мультиварке: рецепты с фото

Время: 30 мин.

Порций: 3

Сложность: 1 из 5

Каши являются обязательным компонентом ежедневного меню каждой семьи, они не только просты в приготовлении, но и очень полезны. Узнайте, как приготовить пшенную кашу в мультиварке с изюминкой, мы предлагаем испробовать несколько проверенных рецептов любимого блюда из пшена.

По мнению диетологов, пшенная каша, сваренная на воде или молоке, невероятно полезна не только для детей, но и для взрослых. Этот продукт считается гипоаллергенным и может использоваться для приготовления различных блюд тем, кто придерживается безглютеновой диеты. Пшено достаточно легко усваивается, наполняя организм необходимыми витаминами и макроэлементами.

Чтобы получилась вкусная пшенная каша, стоит придерживаться особой технологии ее приготовления. Лучше всего варить ее в мультиварке, консистенция и вкус готового блюда будет идеальным.

Классическим вариантом считается пшенная каша в мультиварке на молоке, получается она нежной и просто тает во рту. Дополнительные компоненты (сухофрукты, тыква) сделают блюдо еще вкуснее и ароматнее.

Стоит отметить, что рецепт пшенной каши в мультиварке может включать мясо и разнообразные овощи, таким образом, удастся приготовить полноценное второе блюдо на обед или ужин. Не стоит переживать о том, что мясо получится жестким, а зерна пшена сильно разварятся. Благодаря особому режиму приготовления все ингредиенты дойдут до готовности равномерно и сохранят все свои полезные свойства.

Технология приготовления пшенной каши в мультиварке той или иной модели практически одинаковы, может отличаться лишь время термической обработки крупы, что зависит от мощности отдельно взятой модели кухонной помощницы. В любом случае сварить кашу на «отлично» удастся даже начинающему кулинару.

Перед тем как начать приготовление пшенной каши в мультиварке рекомендуем ознакомиться с несколькими полезными советами и рекомендациями.

Тонкости и хитрости приготовления блюда

Перед тем как варить крупу, убедитесь в том, что она свежая, ведь от этого будет зависеть вкус готового блюда.
Пшенная каша в мультиварках готовится на режимах «Каша», «Плов» или «Крупа», именно на этих программах крупа хорошо проварится, сохранится целостность зерен.
Чтобы радовать близких рассыпчатыми пшенными кашами в мультиварке, обязательно промывайте крупу перед тем, как поместить ее внутрь чаши.
Выбирайте оптимальные пропорции. Получить рассыпчатый гарнир удастся при использовании одного стакана крупы и двух стаканов воды. Для вязкой каши стоит придерживаться пропорции вода/крупа 4:1, а для более жидкой — 6:1.

На заметку: Не открывайте крышку мультиварки до того момента, пока не завершится установленный режим и не сокращайте продолжительность приготовления блюда. Так вы сможете получить продукт, который имеет идеальную консистенцию и вкус.

Нежнейшая молочная каша из пшенки

Молочная каша из пшена в мультиварке готовится очень быстро, такое блюдо можно считать идеальным вариантом для завтрака. Добавьте к каше сухофрукты или свежие ягоды и подавайте к столу.

Ингредиенты:

Пшено	— 1 мультистакан
Молоко	— 3 мультистакана
Вода	— 1 мультистакан
Сахар	— 25 гр.
Масло	— 10 гр.
Соль	— щепотка

Шаг 1

Подготовьте все продукты согласно перечню ингредиентов.

Шаг 2

Промойте крупу, поместите внутрь мультиварочной чаши.

Шаг 3

Влейте необходимое количество молока и кипяченой воды. Если хотите приготовить более густую кашу, уменьшите количество используемого молока до 2 мультистаканов.

На заметку: Чтобы молоко «не сбежало» во время приготовления, заранее его вскипятите, а также смажьте верх мультиварочной чаши сливочным маслом.

Шаг 4

Теперь следует всыпать сахарный песок вместе с солью.

К сведению: готовое блюдо будет намного ароматнее, если добавите на этом этапе немного ванили.

Шаг 5

Выберите программу «Каша» продолжительностью 30 мин. После завершения приготовления оставьте блюдо на подогреве (примерно 5 мин.).

Разложите все по тарелкам, не забывайте добавить в каждую порцию по кусочку сливочного масла.

Еще один вариант блюда:

Рецепт с капустой

Если вы хотите поэкспериментировать и удивить родных особенным блюдом из крупы, то данный рецепт именно для вас. В этом блюде сочетается несколько различных вкусов, благодаря чему оно получается особенным.

Ингредиенты:

Пшено – 500 гр.
Капуста – ¼ вилка
Сметана – 210 гр.
Вода кипяченая – 2 л
Сливочное масло – 100 гр.
Лук – 1 шт.
Сыр твердых сортов – 200 гр.
Рафинированное масло – для обжаривания
Соль с перцем – по собственному вкусу
Зелень петрушки – для декора

Шаг 1

Пшено хорошенько промойте, засыпьте внутрь чаши.

Шаг 2

Нашинкуйте капусту, переложите к пшену.

Совет: Старайтесь шинковать капусту как можно мельче, тогда блюдо получится более нежным.

Шаг 3

Теперь добавьте сливочное масло.

Шаг 4

После этого следует добавить жирную сметану, а также соль с перцем.

Шаг 5

Залейте содержимое чаши водой, установите режим «Каша или Суп». Варить пшенную кашу в мультиварке необходимо 50 мин.

Пока крупа с капустой готовится, нарежьте средним кубиком луковицу и обжарьте на рафинированном масле до прозрачного состояния.

Шаг 6

Разложите приготовленный гарнир по тарелкам, выложите поверх каждой порции жареный лук, кусочки твердого сыра, а также рубленую зелень.

Простой рецепт с мясом

Крупа и мясо – отличное сочетание, готовое блюдо получается не только сытным, но и вкусным. Вовсе не обязательно использовать исключительно мясную вырезку, для приготовления подойдет и фарш.

Ингредиенты:

Пшенная крупа – 270 гр.
Фарш свино-говяжий – 400 гр.
Лук репчатый – ½ шт.
Приправа «Хмели-сунели», соль — по вкусу
Масло рафинированное – для жарки
Кипяток – 3 стакана

Шаг 1

Выложите на рабочую поверхность все продукты, которые потребуются для приготовления каши.

Шаг 2

Выберите режим «Жарка» продолжительностью 10 мин., влейте рафинированное масло, обжаривайте мелко порезанный лук.

Шаг 3

Спустя 5 мин. самое время добавить к луку фарш, тщательно перемешайте все при помощи лопатки.

Шаг 4

За пару минут до завершения обжаривания добавьте соль вместе с приправой.

Хозяйке на заметку: Чтобы пшено не горчило после приготовления, обжарьте его на сухой сковороде до легкого коричневатого оттенка.

Шаг 5

Добавьте крупу к содержимому чаши, залейте все кипятком.

Установите программу «Плов». По прошествии 40 мин. от начала приготовления проверьте готовность крупы, при необходимости добавьте воды.

Теперь осталось перемешать содержимое чаши, переложить по тарелкам, а затем подать к столу с салатом из свежих овощей. Это блюдо можно считать идеальным решением для ужина – быстро, сытно и экономно. Приятного вам аппетита!

Еще один вариант блюда:

Сливочная пшенная каша — Пшенный завтрак в медленноварке

Пшенная каша — это сливочный завтрак без глютена, который легко приготовить в мультиварке на ночь и готов, когда вы проснетесь. С нотками корицы и ванили он является идеальной базой для сытного начала дня, добавив в него ваших любимых свежих фруктов, орехов и семечек. Особенно хорошо, если вы хотите отказаться от овсянки!

С тех пор, как несколько месяцев назад я получил результаты своего теста на пищевую чувствительность и пришел к печальному осознанию того, что глютен мне не друг, я попытался расширить свои горизонты завтрака за пределы типичной тарелки овсянки.

Когда квиноа вызывает ужасную реакцию, так что хлопья из киноа не продаются, не так много других зерен / семян без глютена, которые можно было бы превратить в теплую и сытную тарелку для завтрака.

Кроме проса.

Раньше я делал воздушное пшенное печенье и этот пикантный гриб, шпинат и вишневое пшено, но я никогда толком не использовал пшено в рецепте завтрака, как эта сливочно-пшенная каша.

Оказывается, отлично для этого!

Просо, оставленное нетронутым, представляет собой небольшой круглый шар, как показано выше.Почти как меньший nonpareil только в форме семян (да, технически это семя, а не зерно).

Когда я использую его в пикантном блюде, например, в пшенном табуле, я готовлю зерно целым.

Для этой каши для завтрака способ сделать пшено красивым и кремообразным — это измельчить большую часть пшена так, чтобы консистенция находилась где-то посередине между его нормальным состоянием и мукой.

При таком приготовлении конечный результат — приятная воздушная кремовая текстура, как у овсянки.Это идеальная альтернатива миске для завтрака без глютена.

КАК СДЕЛАТЬ MILLET PORRIDGE

Пшенную кашу можно варить на плите или в мультиварке. Я выбрал мультиварку для этого рецепта, потому что мне нравится просыпаться и завтракать, полностью готовым для меня!

После измельчения большей части пшена (вы измельчите 1 чашку из 1 1/4 чашки для всего рецепта) поместите все пшено в мультиварку вместе с:

молоко по выбору (я использовала домашнее миндальное молоко)
вода
нарезанные финики medjool
соль
палочка корицы
корица
мускатный орех
кардамон
ванильный экстракт
миндальный экстракт

Готовит смесь в мультиварке на слабом огне в течение 8 часов (или в любое другое время, в течение ночи / сна).

Один из важных приемов этого рецепта — смазывать внутреннюю часть мультиварки . Используйте любую смазку, которая вам нравится (масло, масло, спрей для выпечки и т. Д.), Но не забудьте покрыть дно и примерно половину сторон, чтобы просо не подгорело и не прилипло во время приготовления.

Если вы не готовите его на ночь в мультиварке и можете несколько раз помешивать во время готовки, это поможет предотвратить прилипание.

КАКОВЫ ВКУС MILLET PORRIDGE?

Это отличная миска для завтрака из сытного, согревающего псевдозерна.Просо имеет тонкий ореховый вкус, а в сочетании с легкими нотками ванили и корицы оно превращается в восхитительный сливочный завтрак.

Текстурно после медленного приготовления пшено получается немного толще, чем пшено, но немного более сливочным, чем полностью приготовленная полента. Конечно, вы можете настроить это по своему усмотрению, добавляя или убирая жидкость для приготовления пищи в рецепте.

В целом рецепт из пшена менее сладкий. Хотя в ингредиентах есть пара фиников меджула, чтобы придать ему легкую естественную сладость, если ваш вкус предпочитает более сладкие тарелки с овсянкой и тому подобное, вы захотите добавить в рецепт немного кленового сиропа или меда.

Добавьте на свой вкус, но я предпочел бы один из этих жидких подсластителей другим вариантам.

Имейте в виду, что начинки также могут добавить больше аромата и сладости.

Если вы решите добавить сверху бананы или другие сладкие фрукты, добавление подсластителя в рецепте может не потребоваться.

Вы также можете добавить кленовый сироп или мед вместо добавления в мультиварку, и тогда каждый сможет подстроиться под свой вкус.

КАК ИЗМЕЛЬЧИТЬ МИЛЕТУ?

Пшено можно перемолоть в кофемолке, если она у вас есть.Я использовал сухой контейнер своего блендера Vitamix. Если у вас их нет, кухонный комбайн тоже подойдет.

Это также не совсем необходимо, ваша пшенная каша не будет такой воздушной и сливочной, но все равно будет иметь прекрасный вкус!

ЧТО Я МОГУ НАЛОЖИТЬ НА ПОВЕРХНОСТЬ МИЛЕТОВОГО ПОРРИДЖА?

Начинка всегда моя любимая часть любой тарелки для завтрака. Будь то миска для смузи, миска для овсянки, миска для гречки или миска для завтрака из проса, меня больше всего волнуют все возможности!

Некоторые варианты начинки:

свежие ягоды
нарезанные бананы
любое ореховое масло
кокосовое масло
кленовый сироп / мед
пепитас
семена подсолнечника
измельченные орехи
семена чиа
конопляные сердца

С момента изготовления этой мультиварки пшенную кашу, я ел ее на завтрак примерно 4 раза и думаю, что использовал каждую из этих начинок — все вкусно!

МОГУ ЛИ Я ИЗГОТОВИТЬ МИЛЕТНУЮ ПОРРИДЖ НА ПЕЧИ?

Чтобы сделать это на плите вместо мультиварки, используйте следующий метод:

Измельчите пшено, как указано в исходном рецепте.
Поставьте средний соус на средний огонь.Растопите 1-2 столовые ложки кокосового масла. Когда все станет горячим, добавьте все пшено и тосты в кастрюлю на минуту или две.
Добавьте остальные ингредиенты , исключая 1 стакан воды и палочку корицы.
Доведите смесь до кипения, помешивая, затем уменьшите огонь до средне-слабого.
Накройте кастрюлю крышкой и дайте вариться 10-15 минут или пока жидкость не полностью впитается.
Снимите крышку и хорошо перемешайте перед подачей на стол. По мере остывания он будет становиться гуще.
Топ по желанию и наслаждайтесь!

КАК ДОЛГО БУДЕТ ХРАНИТЬСЯ?

Просо можно хранить в холодильнике до недели. Я не предлагаю его замораживать.

При большом количестве 4-6 порций в рецепте он отлично подходит для приготовления завтрака на неделю.

Вы можете хранить его в порционных контейнерах, чтобы их было легко взять и пойти позавтракать, взять с собой на работу и разогреть.

Другие тарелки для завтрака, например рецепт сливочно-пшенной каши, чтобы попробовать:

Ночные мюсли с клубникой и лимоном
Овсяная каша с клубникой
Овсяные хлопья быстрого приготовления из сладкого картофеля
Чаши для завтрака с клубникой, кокосом и полентой
Чаша для йогурта Blueberry Farro

Состав

1 1/4 стакана пшена, разделенного на части
2 финика меджул без косточек и мелко нарезанные
2 1/2 стакана немолочного молока по выбору, а также больше по мере необходимости после приготовления
3 стакана воды
щепотка соли
1 палочка корицы
1 чайная ложка корицы
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1/2 чайной ложки кардамона
1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 чайной ложки миндального экстракта

Инструкции

Поместите 1 чашку пшена в кофемолку или сухой контейнер блендера и измельчите до разрушения.Пшено должно быть где-то между зерном и мучным состоянием.
Добавьте обработанное пшено и оставшуюся 1/4 стакана неповрежденного пшена в кастрюлю мультиварки, смазанную жиром (* см. Примечание).
Добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 8 часов.
Снимите крышку, хорошо перемешайте, добавляя 1/2 — 1 стакана молока или жидкости по мере необходимости для достижения желаемой консистенции до полного растворения.
Подавайте в теплом виде с любимыми начинками или храните в герметичном контейнере в холодильнике в течение недели.

Банкноты

* Важно смазать дно и примерно половину сторон мультиварки спреем для выпечки, сливочным маслом, кокосовым маслом или любым другим смазывающим средством, которое вы предпочитаете, чтобы просо не прилипало к нему во время готовки.

** См. Примечания в сообщении для варианта с плитой.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 123 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 8 мг Натрий: 76 мг Углеводы: 20 г Волокно: 1 г Сахар: 11 г Белки: 5 г

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости.Информация о питании может отличаться по разным причинам. Чтобы получить наиболее точные данные о питании, воспользуйтесь калькулятором питания, который вы предпочитаете, на основе фактических ингредиентов, которые вы использовали в рецепте.

ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже или поделитесь фотографией в Instagram и отметьте @runningtothekitchen

Сливочное утреннее пшено с яблоками

Это изображение любезно предоставлено Колином Эриксоном

Если вы устали от одного и того же старого завтрака, взбодрите свои вкусовые рецепторы, отведав пшено в качестве каши.Вы можете хранить остатки в холодильнике на срок до двух дней и разогревать порции в микроволновой печи.

На 8 порций

Способ приготовления Медленное приготовление

Диетические соображения Диабетик, Без яиц, Без глютена, Халяль, Здоровый, с высоким содержанием клетчатки, Кошерный, Без лактозы, с низким содержанием насыщенных жиров, с низким содержанием жиров, без арахиса, без сои, без древесных орехов, веганский, вегетарианский

Пять ингредиентов или меньше Да

Вкус и текстура Кремовый, ореховый, пикантный, сладкий

Состав

1 стакан (250 мл) проса
3-4 стакана (от 750 мл до 1 л) обогащенного рисового молока (см. Примечания)
3 яблока, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных
чайной ложки (1 мл) соли

Инструкции

В керамограните мультиварки, смазанном жиром, смешайте пшено, рисовое молоко, яблоки и соль.Накрыть крышкой и варить при высокой температуре 4 часа или при низкой температуре 8 часов или в течение ночи. Хорошо перемешайте и переложите в миски.

Вариант

Используйте половину пшена и половину короткозернистого коричневого риса.

Банкноты

Лучше всего подходит для небольшой (3½ литра) мультиварки.
Если вы готовите эти хлопья в большой овальной мультиварке, сократите время приготовления наполовину.
Используйте рисовое молоко без добавок или ваниль. Измените количество по своему усмотрению. Три чашки (750 мл) дают более твердый результат. Если вы хотите, чтобы хлопья были сливочными, используйте большее количество.

2007 Джудит Финлейсон

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.

Мы добавляем ваши Комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.

Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.

Рецепт теплой кокосовой пшенной каши

Не знаю, почему я так долго делился с вами своим любимым завтраком.Хотя на самом деле я не скрывал от вас с тех пор, как несколько месяцев назад сфотографировал эту восхитительную пшенную кашу и разместил ее на Facebook. Но я знаю, что большинству людей нужен рецепт, им нужны ДЕТАЛИ. Итак, вот оно — мое самое любимое, успокаивающее объятие из завтрака, сделанного из зерен (на самом деле из зерен), которые настолько недооценены и сдержаны, что я готов пролить еще немного света на это.

Я разместил на сайте еще два рецепта пшена: плов с грибами и пюре с цветной капустой.Ни то, ни другое не получило особой любви в виде комментариев, хотя я обещал вкусность, но я вернулся, чтобы попробовать еще раз. По совпадению, на этой неделе Фиби Лапин разместила на своем сайте прекрасный салат из проса с фенхелем и помидорами, и я подумала, что сейчас самое время. У Милле много шума.

Я знаю, что пробовать что-то новое — это риск, но пшено — это легко, безвредно, а также очень питательно, не содержит глютена и подщелачивает. И когда вы сделаете это на вкус как дульсе де лече, орчата и чай, я знаю, что вам это понравится.ЛЮБОВЬ. Я на самом деле делаю большую партию проса каждое воскресенье, поэтому я могу есть это вкусное каждое утро, независимо от того, насколько я занят или ограничен во времени. Как и любое другое зерно, вы можете замораживать пшено партиями и размораживать, когда оно вам нравится. У меня такое чувство, что большинство из вас не разбираются в чрезмерных десертах или сладостях, но с небольшим дополнительным подсластителем, я думаю, это можно было бы даже сойти за десерт, например, рисовый пудинг.

Я обязательно должен добавить что-нибудь сливочное с хрустящей корочкой, чтобы орех всегда был на виду.И я без ума от жареного кокоса, поэтому добавлю и это, если у меня есть. Я написал «необязательно» в рецепте рядом с фисташками и жареным кокосом, чтобы вы не волновались из-за такого количества ингредиентов для блюда на завтрак, но люди, оживите это и добавьте их!

Сегодняшний день, чтобы попробовать просо. Больше никаких оправданий. Если вы не живете рядом с магазином натуральных продуктов, вы можете заказать его в Bob’s Red Mill, Amazon или Vitacost. А если вы все же попробуете эту сливочную мечтательную кашу, сделайте мой день лучше и дайте мне знать об этом!

Теплая кокосовая пшенная каша

Автор: Pamela

Количество порций: 2-4

Ингредиенты

1 чашка несладкого миндального молока (или, если вы предпочитаете подслащенное миндальное молоко, вы можете уменьшить количество добавленного подсластителя)

9033 ¾ чашки кокосового молока (я использую полножирный Native Forest)
чайной ложки чистого экстракта ванили
2 чайные ложки — 1 ½ столовых ложки сырого меда (по желанию)
2 чайные ложки — 1 ½ столовых ложки кленового сиропа класса А (по желанию)
⅛ чайная ложка морской соли
¼ чайной ложки молотой корицы
¼ чайной ложки молотого кардамона (здесь это потрясающе)
2 стакана ПРИГОТОВЛЕННОГО проса *
3 столовые ложки несладкого кокосового ореха
2 столовые ложки нарезанных фисташек 3233 или миндаля (по желанию) 2 столовые ложки жареных несладких кокосовых хлопьев (по желанию)

Инструкции

В средней кастрюле взбить венчиком миндальное молоко, кокосовое молоко, ваниль, мед, кленовый сироп, соль, корица и кардамон.Вмешайте пшено и 3 столовые ложки кокосовой стружки, разбивая любые комки пшена.
Доведите смесь до кипения на среднем огне и убавьте огонь. Варить на медленном огне без крышки 10 минут, разбивая оставшиеся комки пшена до загустения.
Снимите с огня и по желанию подавайте с фисташками и поджаренными кокосовыми хлопьями.

Примечания

* Я готовлю пшено в соотношении 1 часть пшена к 2 ½ части воды в течение примерно 30 минут.
Вы действительно можете отрегулировать количество и тип подсластителя по своему вкусу.На завтрак меня устраивает без подсластителя или только немного сырого меда и кленового сиропа. Вы должны сначала попробовать немного, а затем увеличивать, только если вам это нужно. Или используйте свой любимый подсластитель, например стевию, если вам это подходит. Я также очень часто ем это с ягодами годжи и / или сырыми какао-крупками!
3.3.3077
Горячий завтрак в горшочке из проса (без глютена / молочных продуктов / сахара) | Болезнь Крона | язвенный колит
Этот пост содержит партнерские ссылки.Я зарабатываю небольшой процент от любых покупок, сделанных по моим ссылкам. Это помогает поддерживать мой блог. Я продвигаю только те продукты, которые мне нравятся, и все мнения принадлежат мне.
Какой ты тип завтрака?
Забавно, что привычки к завтраку у всех разные. Есть люди, которые пьют кофе, но не едят до обеда, те, кто делает пит-стоп в Dunkin ’Donuts, чтобы съесть бутерброд на завтрак, и те, кто выкроет лишние полчаса на бекон и яйца.
Я привередливый любитель завтрака. Я вхожу в крайности и выхожу из них. Некоторое время я буду в режиме «хлеб / углеводы» и не хочу иметь ничего общего с белками. В других случаях я полностью сосредоточен на белке. И яйца … Это совсем другая игра с мячом. Я либо в режиме яйца, либо ВЫШЕЛ. Если меня нет дома, я бы предпочел даже не быть рядом с вами, пока вы завтракаете с начинкой из яиц.
Это одна из моих (нескольких) причуд в еде.
Овсянка So Long, Hello Millet!
В начале осеннего сезона я случайно начал хотеть теплые хлопья для завтрака.Подумайте о овсянке. За исключением того, что я не могу есть овсянку, да и вообще я никогда не любил овсянку еще до Крона. (Батончики мюсли … Я скучаю по тебе).
Я не совсем понимаю, откуда взялось это желание. Но я знаю, что еда, которую я жажду, почти всегда теплая. Я почти никогда не ем закуски (благодаря вкусу в палитре от отказа от обработанных пищевых продуктов, о так давно!) Или холодных закусок. Они просто не так хорошо сидят у меня в животе.
Поскольку овес не входил в мои планы по разработке рецептов, моей следующей мыслью было просо.Просо — это зерно без глютена, которое может заменить рис. К тому же это действительно вкусный пикант!
Я использую просо Bob’s Red Mill.
Мультиварка Love
Если у вас еще нет мультиварки, то у вас большие проблемы, чем неспособность есть овес!
Извините, это было грубо. 😉 Но на самом деле. Мультиварки — это, вероятно, самый революционный кулинарный гаджет, который вам нужен, особенно для настоящего кулинарного образа жизни!
Вы вообще не пропустите овсяные дни!
Я люблю разогревать его и посыпать безмолочным йогуртом и малиной.Я добавлю немного кленового сиропа, если использую несладкий йогурт. НЯМ!
Для других идей для завтрака попробуйте мои кексы с корицей и яблоком без глютена или кексы с черникой и без глютена. Отличный вариант — яичные чашки с курицей и брокколи Paleo Buffalo!
Наслаждайтесь! Дайте мне знать, как вам это нравится, или поделитесь, что вы ели на завтрак в последнее время. XO
Распечатать
Состав
Шкала 1x2x3x
1 стакан пшена
3 стакана воды
3 стакана немолочного молока
3 ст.л. кленового сиропа
3 столовые ложки кокосового сахара
2 столовые ложки ванильного экстракта
Дополнительно: добавить 4 нарезанных и очищенных от кожицы яблока
Инструкции
Поместите все в мультиварку и включите слабый режим на пять часов.
Когда остынет, переложите в миску или контейнер и храните в холодильнике. Каждую неделю делаю партию
Банкноты
Я обнаружил, что пшено получается лучше, если я его хотя бы раз перемешиваю во время приготовления. (Когда я вообще не шевелился, некоторые комки застыли).
Рецепт молочной пшенной каши в мультиварке. Пшенная каша в мультиварке
Сытная, ароматная, вкусная пшенная каша в мультиварке с молоком — это просто! Главное знать идеальные пропорции ингредиентов, а остальное чудо-кастрюля сделает за вас.Готовим кашу, добавляем в нее сахар, соль, заливаем молоком и все — буквально через час на вашем столе будет вкусная и полезная молочная каша. Приведенный ниже рецепт можно считать базовым. При таких пропорциях каша получается средней густоты — то есть не назовешь «мазня», и не такой густой, чтобы «ложка того стоит». В меру сладкий и при желании его можно сдобрить не только увесистым кусочком сливочного масла, но и различными вкусными добавками, такими как изюм, фрукты или шоколадные шарики.
Вкусовая информация Второе: крупы
Состав
Крупа пшенная — 150 г;
Молоко — 500 мл;
Сахар — 3 ст. л .;
Соль — 3/4 ч.
Сливочное масло — 50-70 грамм.

Как сварить пшенную кашу в мультиварке с молоком
Пшено, если только вы не используете уже обработанные крупы из пакетов, предназначенных сразу для варки, надо перебрать — обязательно попадутся одна-две темных крупинки, а в готовой каше они будут неприятно хрустеть на зубах.Далее промываем пшено под проточной водой. Затем буквально на несколько минут ошпариваем кипятком, чтобы убрать присущую крупе горечь.
Через 3-5 минут. крупу закидываем на дуршлаг, а когда вода хорошо стечет, отправляем пшенную крупу в чашку мультиварки.
Добавьте к нему сахар. 3 ст. л. — среднее количество сахара, при этом каша получается сладкой, но не сладкой.
Молоко с пшеном залить с сахаром.Многие разбавляют молоко водой (в разных пропорциях). Однако если вы хотите получить действительно вкусное молочное пшено, желательно это делать только в том случае, если используемое молоко имеет жирность более 3,2%.
Последний ингредиент — посолить мультиварку. Перемешайте, чтобы растворились незакрепленные компоненты, и закройте крышку мультиварки.
Вне зависимости от того, какая у вас модель чудесной кастрюли, режим «каша» или «каша молочная» (что предпочтительнее) обязательно есть.Эти режимы, как правило, автоматические, поэтому просто выберите тот, который вам нужен, и нажмите кнопку «Пуск», позволяя многоцветному цвету делать свое дело. И через 40–45 минут она нам скажет, что каша почти готова. Но не спешите отключать мультиварку от сети. Открыв крышку, вы увидите, что крупа не полностью впитала жидкость. Не волнуйтесь, так и должно быть! Теперь пора добавить в кашу масло.
Мы добавили, перемешали и снова закрыли крышкой, оставив пшенную кашу на медленном огне 30–40 минут.За это время он полностью впитает оставшуюся жидкость. Кстати, на стадии перемешивания (после того, как было добавлено масло), вы также можете откорректировать консистенцию блюда, если оно вам не подходит: добавить немного молока, если оно густое, или увеличить время нагрева, если блюдо слишком жидкий для вас. Чем дольше греется пшено в мультиварке с молоком, тем гуще получится каша.
Вот и все. Как только у вашей пшенной каши закончится время, можно сразу ее подавать.
Приятного аппетита!
Советы по приготовлению:
Если пшено в мультиварке с молоком получается слишком густым, разбавьте молоко водой в соотношении 1: 1, оно будет менее густым.
Пшеничная каша с тыквой будет очень вкусной. Для этого, заправляя мультикан, вместе с основными ингредиентами кладем нарезанную мелкими кубиками тыкву. Когда вы перемешаете кашу, ваши кусочки развалятся, и у вас получится почти однородная масса с тыквенным ароматом.Добавьте немного ванили в масло. Это сделает его очень ароматным.
Также пшенная каша с молоком в мультиварке получится вкусной, оригинальной, если вместо тыквы положить в нее кусочки сладкого яблока. Только обязательно очистите их от кожуры и удалите семена. Для любителей корицы здесь будет очень уместно.
Перед томлением в готовую кашу можно положить любые очищенные и слегка поджаренные орехи, семечки, лен, кунжут.Очень вкусно добавлять в готовое блюдо, предварительно промытый, тушеный изюм, курагу.
Один из способов приготовления включает добавление сырых яиц в готовое блюдо. Это простое добавление делает кашу особенной. После того, как прозвучал сигнал об окончании варки, добавить в массу сырое яйцо вместе со сливочным маслом. Делается это так: яйцо нужно взбить вилкой в болтушку, долив немного кипяченой воды (не более 1 столовой ложки), а затем очень тонкой струйкой медленно ввести в кашу.При этом ее все время помешивают, затем кашу дают возможность прожариться на медленном огне.
Чтобы ваша пшенная каша в мультиварке с молоком получилась такой же вкусной, как у вас дома, не используйте в качестве добавок продукты, которые им не нравятся.
Если вам необходимо установить отложенный старт, наполните мультиварку основными ингредиентами и установите отсроченный старт, основанный на том, что утром после пробуждения вы томитесь. Сделать это можно так: установить режим каши и потом отложенный старт, но с расчетом готовности за 3 минуты до подачи.Перед подачей положить масло и прочие вкусности.
Время: 30 мин.
Порций: 3
Сложность: 1 из 5
Каша — незаменимый компонент повседневного меню каждой семьи, они не только просты в приготовлении, но и очень полезны. Узнаем, как приготовить пшенную кашу в мультиварке с изюминкой, предлагаем попробовать несколько проверенных рецептов любимого блюда из пшена.
По мнению диетологов, пшенная каша, приготовленная на воде или молоке, невероятно полезна не только детям, но и взрослым.Этот продукт считается гипоаллергенным и может использоваться для приготовления разнообразных блюд для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Пшено легко усваивается, наполняя организм необходимыми витаминами и макроэлементами.
Чтобы получить вкусную пшенную кашу, следует придерживаться особой технологии ее приготовления. Лучше всего готовить его в мультиварке, консистенция и вкус готового блюда будут идеальными.
Пшено считается классическим вариантом, оно получается нежным и просто тает во рту.Дополнительные компоненты (сухофрукты, тыква) сделают блюдо еще вкуснее и ароматнее.
Стоит отметить, что рецепт пшенной каши в мультиварке может включать и мясо, и самые разные овощи, поэтому на обед или ужин можно будет приготовить полноценное второе блюдо. Не переживайте, что мясо получится жестким, а зерна пшена сильно разварятся. Благодаря особому режиму приготовления все ингредиенты равномерно дойдут до готовности и сохранят все свои полезные свойства.
Технология приготовления пшенной каши в мультиварке той или иной модели практически одинакова, может отличаться только время термической обработки крупы, которое зависит от мощности конкретной модели кухонного помощника. В любом случае прекрасно приготовить кашу сможет даже начинающий повар.
Перед тем, как приступить к приготовлению пшенной каши в мультиварке, рекомендуем ознакомиться с несколькими полезными советами и приемами.
Перед тем, как готовить крупу, убедитесь, что она свежая, ведь от этого будет зависеть вкус готового блюда.
Пшенная каша в мультиварке готовится на режимах «Каша», «Плов» или «Крупа», именно на этих программах каша хорошо приготовится, сохранится целостность зерен.
Чтобы порадовать близких рассыпчатой пшенной кашей в мультиварке, обязательно промойте крупу перед тем, как поместить ее в миску.
Выберите правильные пропорции. Получить рассыпчатый гарнир можно, используя один стакан хлопьев и два стакана воды. Для вязкой каши стоит придерживаться соотношения вода / крупа 4: 1, а для более жидкой — 6: 1.
Примечание. Не открывайте крышку мультиварки до завершения установленного режима и не сокращайте время приготовления. Так вы сможете получить продукт, имеющий идеальную консистенцию и вкус.
Нежная пшенная каша
Молочная каша из пшена в мультиварке готовится очень быстро, такое блюдо можно считать идеальным вариантом на завтрак. Добавьте в кашу сухофрукты или свежие ягоды и подавайте.
Состав:
Шаг 1
Готовьте все продукты в соответствии со списком ингредиентов.
Шаг 2
Крупу промыть, положить в чашу мультиварки.
Шаг 3
Влить необходимое количество молока и кипяченой воды. Если вы хотите приготовить более густую кашу, уменьшите количество используемого молока до 2 стаканов.
На заметку: Чтобы молоко не вылилось во время готовки, заранее вскипятите его, а верх чаши мультиварки смажьте сливочным маслом.
Шаг 4
Теперь следует добавить сахарный песок вместе с солью.
Для справки: готовое блюдо будет намного ароматнее, если на этом этапе добавить немного ванили.
Шаг 5
Выбрать программу «Каша» на 30 минут. По окончании приготовления оставьте продукт горячим (примерно на 5 минут).
Разложите все по тарелкам, не забудьте добавить в каждую порцию по кусочку сливочного масла.
Другой вариант блюда:
Рецепт капусты
Если вы хотите поэкспериментировать и удивить свою семью особенным блюдом из хлопьев, то этот рецепт для вас.Это блюдо сочетает в себе несколько разных вкусов, что делает его особенным.
Состав:
Просо — 500 гр.
Капуста — вилка ¼
Сметана — 210 гр.
Вода кипяченая — 2 л
Сливочное масло — 100 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Сыр твердый — 200 гр.
Масло рафинированное — для жарки
Соль с перцем — на свой вкус
Зелень петрушки — для украшения
Шаг 1
Пшено промыть, вылить в чашу.
Шаг 2
Капусту нашинковать, переложить к пшену.
Совет: Старайтесь нарезать капусту как можно мельче, тогда блюдо получится нежнее.
Шаг 3
Теперь добавьте масло.
Шаг 4
После этого добавить жирную сметану, а также соль и перец.
Шаг 5
Наполнить емкость водой, установить режим «Каша или суп».Пшенную кашу отварить в мультиварке 50 минут.
Пока варится каша с капустой, нарезать лук средними кубиками и обжарить на рафинированном масле до прозрачности.
Шаг 6
Разложите приготовленный гарнир по мискам, посыпьте каждую порцию жареным луком, кусочками твердого сыра и измельченными травами.
Простой рецепт с мясом
Крупа и мясо — отличное сочетание; готовое блюдо получается не только сытным, но и вкусным.Совсем не обязательно использовать только мясную вырезку; Для приготовления подойдет и фарш.
Состав:
Крупа пшенная — 270 гр.
Фарш из свинины и говядины — 400 гр.
Лук репчатый — ½ шт.
Приправа «Хмели-сунели», соль — по вкусу
Масло рафинированное — для жарки
Кипяток — 3 стакана
Шаг 1
Разложите на рабочей поверхности все продукты, которые вам понадобятся, чтобы приготовить кашу.
Шаг 2
Выбрать режим «Жарить» 10 минут, влить рафинированное масло, обжарить мелко нарезанный лук.
Шаг 3
Через 5 минут. пора добавить к луку фарш, все тщательно перемешать лопаткой.
Шаг 4
Добавьте соль и приправы за пару минут до просмотра.
Хозяйке на заметку: Чтобы пшено не горчило после варки, обжаривайте его на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.
Шаг 5
К содержимому посуды добавить крупу, залить все кипятком.
Установить программу «Плов». Через 40 минут. с самого начала приготовления проверьте готовность крупы, при необходимости долейте воды.
Теперь осталось перемешать содержимое миски, переложить на тарелки, а потом подавать с салатом из свежих овощей. Это блюдо можно считать идеальным решением для ужина — быстрого, сытного и экономичного. Приятного аппетита!
Другой вариант блюда:
Просо, хорошо известное нам с детства, получают из семян проса серого, красного, белого и желтого цветов.Опытные хозяйки утверждают, что из желтой пшенной крупы получается вкуснейшая каша — наверное, поэтому этот сорт пшена называют золотым. Однако продукт может претендовать на столь метафорическое название по другой причине: просо приносит нашему организму неоценимую пользу! Современные технологии заботятся о том, чтобы ценные элементы крупы не испарялись при ее термической обработке. Например, пшенная каша в мультиварке Redmond сохраняет в несколько раз больше полезных веществ, чем если бы она была приготовлена в обычной кастрюле.
С незапамятных времен люди знали, что пшено полезно для здоровья. Пшенная крупа должна как можно чаще появляться на столе людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это блюдо богато калием, который является основой нормальной работы миокарда и сердца в целом. Кроме того, употребление пшена полезно для печени. Пшенная каша с молоком в мультиварке Редмонд станет отличным началом здорового дня.
Состав:
молоко — 700 мл;
пшенная крупа — 100 г;
масло сливочное — 20 г;
сахар — 4 ч.
соль — 0.5 ч. Л.
Пшенная каша с молоком в мультиварке Редмонд: как приготовить вкусное и нежное блюдо
Просо насыпьте в небольшую миску и промойте под проточной водой, пока крупа не очистится от мелкого мусора. Затем выложить пшено в кастрюлю мультиварки, налить туда молоко, всыпать соль, сахар и масло. Тщательно перемешайте все продукты.
Активируйте режим «Молочная каша», дайте приготовить блюдо 40 минут. Пока каша варится, несколько раз перемешайте ее ложкой.
После звукового сигнала, информирующего о том, что пшенная каша в мультиварке Redmond готова, оставьте блюдо на сковороде еще на 10 минут, включив функцию «Согреться».
Перед подачей на стол украсьте пшенную молочную кашу изюмом и курагой. Приятного аппетита!
Пшенная каша с капустой в мультиварке Редмонд
Блюда из пшенной каши не стоит выбрасывать людям, заботящимся о своей внешности и неустанно подсчитывающим калории.Не будем углубляться в сложные химические реакции разложения продуктов, отметим только, что пшено оказывает липотропное действие на организм, иными словами препятствует отложению нежелательных килограммов на талии и бедрах. А если сочетать вкусные крупы с любым другим диетическим продуктом, например с капустой, то ваш рацион пополнится еще одним сытным и полезным блюдом.
Пшенная каша с капустой в мультиварке Редмонд готовится быстро и легко. Итак, вот продуктов, которые вам понадобятся для блюда:
крупа пшенная — 400 — 450 г;
кочанная капуста среднего размера — четверть кочана;
сметана жирная — 1 ст.;
масло сливочное — 100 г;
лук репчатый — 1 шт .;
масло растительное — 1 ст. л .;
сыр твердый — 200 г;
петрушка — несколько веточек;
вода — 2 л;
соль и черный перец по вкусу.
Пшенная каша с капустой в мультиварке Редмонд, готовим для большой компании:
Пшенную крупу тщательно промыть под проточной водой и наполнить ею чашу мультиварки.
Капусту мелко нарезать и добавить к пшену овощную массу.Затем добавить масло и сметану. Не забудьте щепотку соли и молотого черного перца.
Заполните все продукты водой. Запрограммируйте режим «Каша / Суп» или «Каша на молоке» на 50 минут.
Этого времени вам хватит, чтобы обжарить на растительном масле малосоленый мелко нарезанный лук.
Слышите сигнал? Пшенная каша с капустой в мультиварке Редмонд готова! В тарелки с ароматным блюдом добавить золотистый лук и тертый сыр, сверху посыпать свежей петрушкой.Приятного аппетита!
Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд
Пшенная крупа примечательна еще и тем, что обладает способностью очищать человеческий организм от различных накапливающихся в нем токсинов. Пшено рекомендуется кушать регулярно людям, страдающим атеросклерозом или получающим лечение от воспаления поджелудочной железы. Если в пшенную кашу добавить спелую тыкву, это сладкое и полезное блюдо станет хорошим выбором на завтрак.
Необходимые продукты:
пшенная крупа — 1 ст.;
жирное молоко — 3 ст .;
мякоть тыквы — 1 ст .;
соль по вкусу;
сахар — 1 ст. л. с горкой;
масло сливочное — по вкусу;
сухофруктов — по желанию.
Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд, для здоровья и хорошего настроения:
Пшенную крупу перебрать и промыть в нескольких водах. Пшенная каша в мультиварке Редмонд приготовится очень быстро, если крупу замочить в холодной воде на 12-15 часов.
Тыкву вымыть, очистить от кожуры, удалить с овощей семена и волокна. Чтобы пшенная каша в мультиварке Redmond получилась однородной и вязкой, натрите тыкву на мелкой терке.
Если вы готовите кашу для ребенка, добавьте сладкие сухофрукты, которые придутся по вкусу вашему ребенку. Перед тем, как добавить в кашу изюм и курагу, залейте их кипятком и выдержите в нем примерно полчаса. Затем поместите сушеные фрукты в сито и тщательно промойте водой.Крупные кураги нарезать небольшими кусочками.
Слейте воду с пшена и переложите в чашу мультиварки, затем влейте молоко, положите натертую тыкву, всыпьте сахар и щепотку соли. Перемешайте всю пищу. Включите режим «Молочная каша» на полчаса.
Когда пшенная каша в мультиварке Редмонд будет готова, добавьте туда кусочек сливочного масла и сухофрукты. Дайте блюду впитаться в миске еще 10–15 минут, используя функцию поддержания тепла.
Наряду с горячей кашей на стол можно подать хлеб с маслом и сладкий чай с лимоном.Приятного аппетита!
Пшенная каша с курицей в мультиварке Редмонд
Просо — наименее аллергенный продукт среди других злаков. Люди, которые чувствительны и склонны к аллергическим реакциям на пищу, могут есть пшенную муку, не опасаясь за свое здоровье. Пшенную крупу часто используют как гарнир к мясу. Например, в мультиварке Редмонд очень легко приготовить пшенную кашу с курицей.
Ингредиентов к блюду:
куриные ножки среднего размера — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт .;
морковь мелкая — 1 шт .;
помидор среднего размера — 2 шт .;
пшенная крупа — 200 г;
вода — 3 — 3,5 мультистакана;
соль — щепотка;
зелень укропа и петрушки — несколько веточек;
перец черный молотый и другие специи по вкусу.
Пшенная каша с курицей в мультиварке Редмонд готовим в меру жирное и сытное блюдо:
Вымойте ноги и очистите их от одиночных перьев, которые могли остаться на них.Отрежьте ножки как хотите. По желанию можно добавить к ножкам крылышки, обрезать их необязательно.
Помидоры, придающие блюду кислинку, ошпарить кипятком, снять с них кожицу и нарезать овощи мелкими кубиками. Поместите их в сковороду для мультиварки и жарьте в режиме «Жарка» в течение 8–10 минут с поднятой крышкой.
Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть и натереть на крупной терке или нарезать соломкой. К помидорам в сковороде мультиварки добавить нарезанные овощи.Приправьте пищу солью и добавьте любимые мясные специи. Сверху насыпать пшено, положить куски мяса, залить водой и все хорошо перемешать.
Программируйте режим «Плов» на 55 — 60 минут. Для приготовления подойдет и режим «Тушение» — его нужно выставить на 40 минут.
Когда пшенная каша с курицей в мультиварке Редмонд будет готова, украсьте блюдо свежей мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Пшенная каша с грибами в мультиварке Редмонд
Правильный завтрак дает нам силы и энергию на весь день.Но есть одну кашу утром скучно и неинтересно. Существует множество рецептов, которыми можно разнообразить свой завтрак. Приготовим пшенную кашу с грибами в мультиварке Редмонд — это просто, быстро, а главное вкусно и полезно.
Продуктов для кулинарии:
крупа пшенная — 300 г;
Подберезовики
или любые другие грибы — 200 г;
репчатый лук — 2 шт .;
масло сливочное — 60 г;
масло растительное — 50 г;
вода — 0.5 л;
зелень петрушки — пара веточек;
соль по вкусу.
Пшенная каша с грибами в мультиварке Редмонд готовим вкусную и полезную еду:
Просмотрите пшенную крупу, чтобы очистить ее от испорченных зерен. Затем промойте пшено под проточной водой.
Сливочное масло нарезать крупными кусочками. Кстати, пшено отлично сочетается с шампиньонами, белыми грибами и вешенками. Грибы можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде.
Лук очистить и нарезать.
В чашу мультиварки налить растительное масло, добавить туда грибы и лук и жарить на режиме «Жарка» около 10 минут.
Когда лук станет золотистым, добавьте в миску пшенную крупу и хорошо перемешайте. Активируйте режим «Каша» на 40 минут. За десять минут до готовности пшенной каши с грибами в мультиварке Редмонд откройте крышку и положите в миску кусочек сливочного масла и, если хотите, приправу для грибных блюд.
Готовую пшенную кашу украсить ароматной петрушкой. К столу вместе с блюдом подают свежие овощи, вареные яйца со сметаной или мясо. Ваша семья будет лизать пальцы! Приятного аппетита!
Пшенная каша с молоком в мультиварке Редмонд: видео
Пшенная каша на завтрак не только полезна, но и очень вкусна. Дело в том, что из проса делают просо, которое в свою очередь обладает полезным свойством, позволяющим связывать ионы тяжелых металлов и выводить токсины с помощью шлаков.Такое достижение современности, как мультиварка, отлично справляется с приготовлением пшенной каши. Тем более что кашу варить в мультиварке очень удобно, ведь нет необходимости следить, чтобы она не пригорела и не убежала. Пшено хорошо разваривается в мультиварке и получается очень нежным, дети его с удовольствием едят ..
Приготовьте необходимую пищу.
Просо хорошо промыть, чтобы вода после ополаскивания была прозрачной.
Налейте в чашу мультиварки воду и молоко.Добавьте пшено.
Добавьте соль и сахар. Размешивать.
Переведите мультиварку в режим «Каша» или «Каша на молоке». В мультиварке Yummy в режиме «Каша» по умолчанию выставлена температура 90 градусов, а время приготовления — 1 час.
Откройте мультиварку через час. Добавить в кашу масло. Размешивать.
Оставьте мультиварку в режиме «Разогрев» на 40 минут, чтобы каша запарилась еще больше.
Вкусная пшенная каша готова.
Приятного аппетита!
Приготовим на завтрак исконно русское блюдо, сегодня у нас пшенная каша с молоком. Рецепт в мультиварке позволит хозяйкам, пока варится каша, заняться своими делами или, например, приготовить ее к утреннему чаю. Такая бытовая техника не только прочно вошла в нашу повседневную жизнь, но и действительно помогает и экономит время.
Так что вкусная каша готовится без особых усилий, при необходимости можно держать в тепле до подачи на стол.Так что обязательно воспользуйтесь рецептом и порадуйте своих близких на завтрак вкусным и сытным блюдом.
Здесь вы действительно получите заряд энергии на целый день. Кроме того, пшено положительно влияет на работу сердца и желудочно-кишечного тракта.
Как сварить пшенную кашу в мультиварке
Состав:
пшенная крупа — 1 стакан;
сахар — 1 столовая ложка;
соль — щепотка;
молоко — 4 стакана;
масло сливочное — 20-30 г.
Приготовление:
1. В первую очередь подготовьте кашу. Отмерьте стакан проса, посыпьте им чистый лист бумаги и рассортируйте, удалив весь мусор и мелкие серые или черные крупинки. Даже если вы купили дорогой и, на первый взгляд, абсолютно чистый продукт, все равно нужно это делать, чтобы действительно не осталось ни единой пятнышки.
Затем несколько раз промойте крупу. Лучше всего это делать в проточной горячей воде, складывая в сито. В конце даже желательно залить кипятком, так пшено не только хорошо промоет, но и избавится от присущей ему слегка горчинки.
2. В чашу мультиварки засыпать чистую и промытую пшенную крупу. Добавьте столовую ложку сахара, это количество придаст готовому блюду очень легкий сладковатый вкус. Если кто-то любит сладкие каши, то количество сахара можно увеличить до 2-2,5 столовых ложек. Желательно добавлять щепотку соли даже в сладкие блюда, это придает вкусу больше выразительности.
3. Влейте молоко, можно добавить холодное. На свое усмотрение можно разбавить водой.Все зависит от качества молока. Если это домашний жирный продукт, то его можно разбавить водой пополам. Для магазинного молока жирностью 3,2% подходит пропорция — на 3 стакана молока на 1 стакан воды. Если жирность молока очень низкая, разбавлять его не следует.
4. Теперь в зависимости от того, какая у вас модель мультиварки, нужно выбрать режим. В бытовой технике Polaris есть функция «Молочная каша», достаточно 35 минут.Для мультиварки «Редмонд» подойдет режим «Каша», с установленным временем 40 минут. Если у вас мультиварка малой мощности первых моделей и у вас нет режима «Каша», то вы можете установить «Тушение» или «Варка» на 50-60 минут.
5. После того, как прозвучит сигнал об окончании варки, можно на несколько минут оставить кашу в режиме разогрева, так она получится еще более воздушной и нежной. Если уже нет сил терпеть и очень хочется кушать, то в приготовленную кашу кладем кусочек сливочного масла и даем немного времени, чтобы оно растаяло.Аккуратно перемешайте кашу с маслом деревянной лопаткой и разложите по тарелкам, приглашая всех к столу. Также можно украсить блюдо приготовленным на пару изюмом.
А если еще осталось молока, то можно испечь вкуснейшее.
Советы:
— для измерения можно использовать как обычный граненый стакан, так и стакан от мультиварки, главное соблюдать пропорцию — на одну часть пшена всегда нужно брать 4 части жидкости;
— если любите жидкие каши, готовьте все точно так, как описано в рецепте, всего на 1 стакан крупы налейте 6 стаканов жидкости;
— в такую кашу по желанию можно добавить кусочки мелко нарезанной кураги или чернослива, кусочки тыквы или яблока.
зерен без глютена: просо 101 (плюс рецепт зерновой чаши)
Просо — это полезное зерно без глютена, универсальное и вкусное. Вы можете использовать его в основных блюдах, салатах, супах, и я даже покажу вам , как приготовить пшено , чтобы использовать его в рецепте зерновой миски для здорового завтрака!
Добро пожаловать в мою серию суперпродуктов , супер зерновых!
Каждый месяц в течение следующих нескольких месяцев я буду выделять «супер» зерно без глютена.Начну сегодня с пшена. В каждом посте у меня будет видео, которое покажет вам, как подготовить зерно. О, и, конечно же, у нас есть восхитительные рецепты, которые вы сможете приготовить из каждого зерна. Звучит неплохо?
К концу этой серии вы будете СУПЕР проинформированы об этих зернах. Каламбуры полностью задуманы.
Хорошо, давай сделаем это!
Что такое просо?
Просо — это зерновые злаки на растительной основе без глютена , которые идеально подходят для тех, кто хочет добавить в свой рацион дополнительные питательные свойства.Его часто можно найти в птичьем семени, но это хорошие новости — не только для птиц!
Обладает мягким сладким вкусом и очень быстро готовится. Здравствуйте, удобный насыщенный утренний завтрак! Он достаточно универсален, чтобы его можно было использовать во всем, от пикантных блюд, таких как этот рецепт жаркого (от Bob’s Red Mill) до сладких десертов. Вы даже можете добавить сырое пшено в хлебное тесто, чтобы придать ему хрустящую текстуру.
Интересным фактом о просе является то, что оно имеет высокий уровень PH. Это означает, что он «щелочной», а не кислый, поэтому его легче переваривать, чем многие другие злаки.Это также помогает сбалансировать естественную склонность организма к кислотности.
Пшено питание
Это зерно имеет множество питательных свойств, которые делают его суперполезным супер-зерном! Это:
С высоким содержанием железа
Отличный источник волокна
Содержит такие минералы, как фосфор и марганец (которые придают просу его антиоксидантные свойства)
С высоким содержанием растительного белка
Protein Tip!
В отличие от киноа, пшено — это , а не полноценный белок.Не хватает одной из аминокислот, лизина. Итак, чтобы сделать его полноценным белком, просто сочетайте зерно с продуктами, богатыми лизином. Вот несколько примеров:
Сыр
Фасоль
Яйца
Фрукты — яблоки, манго, абрикосы и груши содержат лизин
Авокадо
Помидоры
Чечевица
Тофу
Эдамаме
Узнайте об этом зерне без глютена
Как я уже упоминал, этот супергерой готовится в мгновение ока.Хотя на самом деле вам не обязательно делать это в тот день, когда вы хотите его съесть, потому что приготовить еду тоже очень легко!
Мне нравится готовить двойную партию, а затем разделять ее на более мелкие, подходящие для замораживания контейнеры, или иногда я упаковываю ее в пластиковые пакеты с застежкой-молнией. О да, это очень удобно в морозильной камере! Если он находится в герметичном контейнере, он может храниться в морозильной камере до 4 месяцев. Только убедитесь, что удалили из емкости как можно больше воздуха.
Обычно я готовлю его на сковороде на плите, но вы можете приготовить его в скороварке или даже в мультиварке, если хотите.Вот инструкции, как приготовить пшено тремя разными способами — на плите, в скороварке и в мультиварке.
Этот рецепт от Bob’s Red Mill. У кого, кстати, есть несколько фантастических рецептов этого полезного вкусного зерна. Вы можете посмотреть их рецепты здесь.
Давайте теперь соберем все вместе — видео и рецепт!
Как приготовить пшено и его пищевая ценность
Видео о том, как построить миску для завтрака из проса!
Распечатать значок часов
Как приготовить Пшено + Чаша для завтрака из злаков без глютена
Автор: Линдси Коттер
Время на подготовку: 5 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 25 минут
Урожайность: 4-5 1x
Описание
Как приготовить Пшено + Чаша для завтрака из злаков без глютена.Эта восхитительная миска для завтрака из зерна без глютена из проса похожа на теплую кашу. Сверху добавьте молоко, немного подсластителя и ваши любимые фрукты, чтобы получился полезный и успокаивающий завтрак.
для проса
1 стакан проса лущеного
1 3/4 стакана — 3 1/2 стакана воды (количество зависит от способа приготовления
1/2 чайной ложки кошерной соли
Чаша для завтрака
3/4 стакана вареного пшена
молоко на ваш выбор
корица
мед или кленовый сироп
фрукты (персики, сливы, груши, яблоки и др.)) нарезанные кубиками или свежие ягоды
Дополнительно 1 столовая ложка измельченных орехов или семян.
Инструкции
для плиты
Доведите до кипения 2 стакана воды в небольшой кастрюле. Добавьте 1 стакан пшена и 1/2 чайной ложки соли.
Доведите содержимое до кипения, затем уменьшите огонь до кипения, накройте крышкой и готовьте до готовности, около 20 минут.
Слейте всю оставшуюся воду, затем подавайте ее как есть или используйте для приготовления некоторых из этих рецептов проса.
для скороварки (Instant Pot)
Положите пшено, 1 3/4 стакана воды и соль в кастрюлю скороварки. Установите клапан на герметизацию.
Используя ручную настройку, установите высокое давление на 10 минут.
Когда время готовки закончится, естественно сбросить давление на 10 минут, затем подавать.
для мультиварки
Положите пшено, 3 1/2 стакана воды и соль в мультиварку.
Накрыть крышкой и варить на слабой температуре от 4 до 5 часов или на высокой от 1,5 до 2 1/2 часов.
Для приготовления зерновой миски на завтрак с пшеном: 1 порция
Положите в миску от 2/3 до 3/4 стакана сваренного пшена. Залейте немолочным молоком или сливками (от 1/3 до 2/3 стакана; при желании подогрейте).
Смешайте 1/2 чайной ложки корицы и 1 столовую ложку меда или кленового сиропа.
Верх со свежими фруктами, орехами, ягодами, дополнительным количеством корицы и кленовым сиропом.
Банкноты
Из 1 стакана сырого пшена получается около 3 1/2 стакана вареного пшена.
1 порция = 1/4 стакана сырого или около 3/4 стакана приготовленного.
Питание на 1 порцию вареного пшена, без добавок — 210 калорий, 2 грамма жира, 42 грамма углеводов, 3 грамма клетчатки, 0 граммов сахара, 5 граммов белка.
Питание для проса для завтрака ниже.
Ключевые слова: пшено, миска для завтрака, безглютеновое зерно
Хорошо, друзья! Надеюсь, вам понравится этот сериал. Дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы об этих супер-зернах или вы хотите добавить их в список.Далее, киноа!
Ура,
LC
Базовый рецепт проса в медленноварке
Пшено можно легко приготовить в мультиварке, из него получится отличный завтрак из хлопьев с коричневым сахаром и молоком. Это тоже большая разница по сравнению с овсянкой. Это также отличный гарнир к ужину с маслом, а не с картофелем, рисом или макаронами. Пшено очень полезно для здоровья; он содержит много клетчатки, почти не содержит жиров, холестерина, белков и железа. Благодаря приятному вкусу, это идеальный способ включить в семейный рацион полезные злаки.Никто не догадается, что они едят здоровую пищу.

Простая медленноварка Millet занимает менее 5 минут, поэтому это легко. Хотя его можно приготовить на плите за 35-40 минут, иногда нужно находиться рядом с плитой, чтобы помешивать. Когда это делается в мультиварке, это занимает около 2 часов, но это можно сделать, пока никого нет дома. Самый простой способ — приготовить его в программируемой мультиварке, но таймер тоже работает хорошо, и оба начнут приготовление, когда вам будет удобно.Недорогие таймеры доступны в большинстве дисконтных магазинов.
Даже самые занятые повара могут подать это вкусное зерно на завтрак, так как время на его приготовление практически не требуется. Почему не завтра утром?
4 порции
1/2 стакана очищенного проса
1/2 чайной ложки соли
2 стакана воды
Поместите ингредиенты в мультиварку; размешивать.

Увеличьте мощность и готовьте 1 1/2 — 2 часа или пока вода не впитается.

Подавать теплым с коричневым сахаром и молоком на завтрак или со сливочным маслом на ужин.
No related posts.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики