ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной — простой ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

КСкс с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

КСкс с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной — нСвСроятно вкусная ягодная домашняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.

Когда наступаСт ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ ΠΈ поспСваСт Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Π°Ρ смородина, наступаСт идСальная ΠΏΠΎΡ€Π° для вкусных рассыпчатых кСксов с ягодами ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной.

НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Для этого ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСкса с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ кСкс всСгда получаСтся ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ тСсто Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ бисквит, Π° ягоды ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ насыщСнный вкус. Π’ нашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пропСкаСтся ΠΈ увСличиваСтся Π² объСмС Π΄ΠΎ 1,5 Ρ€Π°Π·Π°.

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. Нашими основными ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΠ°, яйца, масло ΠΈ соотвСтствСнно чСрная смородина.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ягоды для кСкса

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ягода Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины, Π½ΠΎ Π΅Π΅Β ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ. Или ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях.

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ клюква, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, вишня, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для кСкса с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной


  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 230 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 150 Π³
  • Масло сливочноС — 150 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ — 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° чСрная — 0,5 ст.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 ст. Π».
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — 1 Π³

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСкса с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной

  1. РазмягчСнноС сливочноС масло ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с сахарным пСском.

    Для приготовлСния тСста Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду.

  2. Π Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² массу ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

  3. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра.

  4. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΌΡƒΠΊΡƒ (200 Π³). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ (25-30 Π³) Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду.

    ΠœΡƒΠΊΡƒ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ постСпСнно, пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ массу.

  5. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² тСсто. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ.

    Π£ нас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅, блСстящСС, кСксовоС тСсто. Если тСсто слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ стСкаСт с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

  6. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ всС «Ρ…востики» ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ПослС этого ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

  7. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску с тСстом, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свою Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

  8. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

    Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ смазывайтС.

  9. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 170ΒΊΠ‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 — 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ спичкой.

  10. КСкс с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

    МоТно Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° куски ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΠΎ шагам

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1/2 Ρ‡.Π».

растоплСнноС сливочноС масло – 90 Π³

чСрная смородина – 100 Π³

ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 1 ст.Π».

соль – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

РассыпчатыС, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ πŸ™‚

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы,

Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ,

Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнноС сливочноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ смородину, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ,

ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ,

Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180*Π‘ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСрСвянной шпаТкой.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! НСмного ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! πŸ™‚

ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Главная / Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° / ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной

Π’ сСзон Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ вкуснСС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с этой ягодой. ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной β€” Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, амСриканский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ кСкса, прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ лСдяному Ρ‡Π°ΡŽ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кСкса с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ здСсь.

  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 12
  • ВрСмя приготовлСния: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ
  • БистСма питания: вСгСтарианство
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 298.08
    ΠΊΠΊΠ°Π»
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 4.59 Π³.
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 11.2 Π³.
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 44.4 Π³.
Π¨Π°Π³ 1

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: чСрная смородина, яйца, сливочноС масло, сахар, ΠΌΡƒΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

Π¨Π°Π³ 2

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

Π¨Π°Π³ 3

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара частями. Яичная масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² объСмС.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΈ качСствСнно Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто.

Π¨Π°Π³ 4

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π² массу, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Если Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ кончился, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ: Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ 12 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 5 Ρ‡.Π». соды ΠΈ 3 Ρ‡. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ встряхнитС. Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 5

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ этап этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° – ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ размягчСнноС масло. ΠŸΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π° 1-4 часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ стало мягким, Π½ΠΎ брусок Π½Π΅ потСрял Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. РазмягчСнноС масло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто, Π½Π΅ прСкращая Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 6

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² смСси ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ остатках (20 Π³.) сахара. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смородину Π² тСсто ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. НС Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ усилия, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ягоды Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΈ сок испортит тСсто. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· тСста Π½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ быстро, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ поднимутся.

Π¨Π°Π³ 7

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΉ масла ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ тСстом Π½Π° 2/3. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смородиновыС ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π Π°ΡΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π° расстоянии 2 см Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Ρ‚.ΠΊ. ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ красивая Β«ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π΅ получится Π² тСсном пространствС.

Π¨Π°Π³ 8

Бпустя 20 ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – Ссли ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ тСсто зубочисткой, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сухой, Π±Π΅Π· слСдов ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной сразу ΠΆΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… чистым ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ спустя 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° блюдо. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ всСм чаСпития!

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с фотографиями

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

200Β Π³120Β Π³
120Β Π³2Β ΡˆΡ‚.
60Β ΠΌΠ»1Β Ρ‡. Π».
1Β Ρ‡. Π».0,5Β Ρ‡. Π».
1Β Ρ‰Π΅ΠΏ.220Β Π³
80Β Π³Β Β 

ОписаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° β€” ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

Вкусный ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов с ягодами Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ готовится. НСТноС тСсто ΠΈ кислинка смородины Π² сочСтании с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ восторг. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ вкус ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дСсСрта. МоТно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ со свСТими ягодами ΠΈ с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ: состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 42,92 Π³

Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ подробная информация ΠΎ составС ΠΈ калорийности блюд доступна Π²Β ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Patee.Β Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для iPhone, iPad ΠΈ Android

294

ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π¨Π°Π³ 1:

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 2:

МягкоС сливочноС масло Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции массы.

Π¨Π°Π³ 3:

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ соль, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу Π΄ΠΎ соСдинСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 4:

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ миксСром массу.

Π¨Π°Π³ 5:

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ массу Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 6:

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 7:

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 8:

Π’Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смородину Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ягоды Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ всСй массС.

Π¨Π°Π³ 9:

Π¨Π°Π³ 10:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, заполняя ΠΈΡ… Π½Π° ΒΎ части.

Π¨Π°Π³ 11:

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 170 градусов 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вашСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π¨Π°Π³ 12:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠ΅.

Π¨Π°Π³ 13:

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρƒ для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 14:

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ кСксы ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

Π¨Π°Π³ 15:

ВсСм приятного чаСпития!

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Β«ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹Β» с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Β«ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹Β» с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной – это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусныС кСксы с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ сСрСдинкой, идСально золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сочными ягодами Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! Вакая лСгкая ΠΈ вкусная сладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°!

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти супСрлСгкиС смородиновыС кСксы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ придутся ΠΏΠΎ вкусу всСй вашСй сСмьС!Β Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины. НСвСроятныС домашниС кСксы Β«ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹Β»Ρ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной: ваши Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ вас ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… снова ΠΈ снова! Β 

Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной!Β Π‘ΠΊΠ°Π·ΠΎΡ‡Π½ΠΎ хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины. НСвСроятно простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… смородиновых кСксов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Π»ΠΈ!Β 

ΠšΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ свСТСиспСчСнныС смородиновыС ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹? Один кусочСк этого Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ кСкса с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ наслаТдСниС! НСвозмоТно ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ цСлая Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° этого волшСбного угощСния!

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

Π¨Π°Π³ 1

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Β°C. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ размягчСнноС сливочноС масло, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования свСтлой ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. Если сливочноС масло нСдостаточно мягкоС ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ взбиваСтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° нСсколько сСкунд.

Π¨Π°Π³ 2

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца, слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ массу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 3

Π’ яично-ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

Π¨Π°Π³ 4

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. ВмСсто Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС.

Π¨Π°Π³ 5

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 10 Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π² Π΄Π²Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ кСксов Π½Π° 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 7 см, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ тСстом Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ.

Π“Π΄Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ кСксов Π½Π° 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ?

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ кСксов Π½Π° 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² AliExpress ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π΅ с бСсплатной доставкой Π² любой ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠΊ ΠΌΠΈΡ€Π°.

  • ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹, кСксы, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, сырники ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅
  • Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ
  • Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅
  • Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ свойства
  • Π”Π²Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° ваш вкус
  • ВысокоуглСродистая ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ

Π•Ρ‰Π΅ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ для ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для вас собраны Π½Π° этой страницС.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. Π‘ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самим, слСдуя нашСй пошаговой инструкции.

Π¨Π°Π³ 6

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² сСрСдинС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180ΠΎΠ‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 18-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. Как Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ… β€œΠšΠ°ΠΊ ΠΈ Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ духовку” ΠΈ β€œΠ’ΠΎΠΏ 7 сСкрСтов идСальной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² духовкС”.

Π¨Π°Π³ 7

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. Как ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кСкса? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кСкса, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ зубочистку ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. КСкс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Ссли зубочистка ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ чистой.

Π¨Π°Π³ 8

Π‘ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΡ… кСксов Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.Β 

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь приготовлСния, Π½ΠΎ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π¨Π°Π³ 9

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² соцсСтях!

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Β«ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹Β» с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 2/3 ст. (110 Π³)
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2/5 ст. (80 Π³)
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚. (100 Π³)
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π». (5 Π³)
  • Боль – 1/6 Ρ‡. Π». (1 Π³)
  • Масло сливочноС размягчСнноС – 1/2 ст. (120 Π³)
  • Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° чСрная замороТСнная – 1/2 ст. (100 Π³)

Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ

  • ΠŸΡƒΠ΄Ρ€Π° сахарная

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ размягчСнноС сливочноС масло с сахаром Π΄ΠΎ образования свСтлой ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы.Β Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ягоды Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины.Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  2. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 10 Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π² Π΄Π²Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ кСксов Π½Π° 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 7 см, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ тСстом.
  3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180Β°C Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 18-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Β 
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ,Β ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π² Pinterest, просто Π½Π°ΠΆΠ°Π² Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅. ΠŸΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠ° Β«Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° свою доску.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной — ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΎΡ‚ 1001 ЕДА

Π›ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ впСчатлСния ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅:

Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину, Π° особСнно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с Π½Π΅ΠΉ. Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСслоТныС, вкусныС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ кСксы ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с красной смородиной ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ.
Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ со смородиной.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной, Π²Π°ΠΌ понадобится:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • яйцо – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 0,5 ΡˆΡ‚.
  • сахар – 110 Π³
  • смородина – 1,5-2 ст.
  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ – 2 ст.Π».
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 3 ст.Π».
  • сода – 0,5 Ρ‡.Π».
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 200 Π³

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 7-8

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной.

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Β Π½Π΅Π³ΠΎ сок Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ мисочку, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сок нуТно ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ситСчко.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар (40 Π³) ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ взбились, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли.

Π’ миску с яичными ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 70 Π³ сахара ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π’ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ слСгка. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ большС Π½Π΅ потрСбуСтся.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ любоС, Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΡƒΡ‰Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ миску с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ массой ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ соду ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.
Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽ вмСстС с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ соды Π² тСсто.

К тСсту ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….

ВСсто Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ смородины Π½Π° ваш вкус, я люблю, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΅ побольшС.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 190-200 градусов, ΠΈ пСрСнСсти Π² Π½Π΅Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ кСксы Π΄ΠΎ готовности, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ шпаТки.
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с кСксами с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кСксы с чСрной смородиной Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Facebook

Мой ΠΌΠΈΡ€

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Одноклассники

Google+

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, сСкрСты приготовлСния (+ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹)


Π‘Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° – Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, оладьи, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ хочСтся ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмью Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ новСньким ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ стоит ΠΏΠΎΡ€Π° уроТая Π½Π° ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ со смородиной (Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ красной Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ) станут ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹. А Ссли ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… поста – ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈ Павла, ΠΈ УспСнский – Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ изыски станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для постного мСню.
И Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ягодами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² тСсто, Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ягод, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС. Но всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ приятно ΠΏΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ шоколадно-смородиновыми ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ свСТСзаварСнный Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ· Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π°, мяты ΠΈ мСлиссы.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ²

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ягод Π±Ρ‹Π» Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 18-Π³ΠΎ столСтия Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ для создания дСсСрта остатки тСста. Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ это кондитСрскоС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ класса. Оно ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ лСпСшки с ассимСтричными краями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΈΠ· Англии ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’ состав ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° второсортная ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, сахар ΠΈ сСзонныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½Π΅ готовят этот дСсСрт Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ лСпСшки Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… Β«ΠΌΡƒΡ„Ρ„ΠΈΠ½-рингс», благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ края кондитСрского издСлия ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ лакомств с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ, сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅.
Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ дСсСрта ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ схоТСС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ со словом Β«ΠΌΠΎΡƒΡ„Π»Π΅Ρ‚Β», ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ мягкий сладкий Ρ…Π»Π΅Π±. НСмцы Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° авторствС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² со смородиной, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ слово Β«ΠΌΡƒΡ„Ρ„Π΅Π½Β» трактуСтся ΠΊΠ°ΠΊ понятиС «малСнькиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈΒ».

ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… стран ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ вСрсии происхоТдСния этого блюда, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ способы приготовлСния. Если Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½Π΅ готовят Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ лСпСшки ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Ρ‚ΠΎ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кСксы Π² мСталличСских ΠΈ силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ разрыхлитСля. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² распространСн Π² СвропСйских странах, Π³Π΄Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всСвозмоТныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ: ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ колбасныС издСлия, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сиропы, эссСнции, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΌΠ°ΠΊ, ягоды ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π₯озОбоз послСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ СвропСйских ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ ΠΈ продСмонстрируСт пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной.

О блюдС

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ приготовлСния ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… малСнького Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ силиконовых).

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ кСксов Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈ способС замСшивания тСста. КСкс – Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ с довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ тСстом.

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ – Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста с пористой структурой, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ кСксов ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ малСнький Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΡ… просто, Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ потрСбуСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

ДСсСрт с ягодами популярСн Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π² АмСрикС. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ практичСски Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ рСсторанС ΠΈ ΠΊΠ°Ρ„Π΅.

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной β€” самый ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ сочСтания сдобного сладкого тСста с кисло-сладкой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ягодой. Π’ любой сСзон ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ смородиной.

МягкиС, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ‡Π°ΡŽΡ‚ нСТнСйший Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ смородины ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ дСсСрт Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅ гостСй β€” готовится ΠΎΠ½ быстро, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большого Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Польза блюда

ДСсСрт ΠΈΠ· тСста Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины способСн ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ эндорфина (Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ) Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ людСй, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… это вкусноС кондитСрскоС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅. Лакомство ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ наслаТдСния ΠΎΡ‚ поСдания ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² способствуСт Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ² эндорфином. Благодаря этому процСссу Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ нормализуСтся Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты своСобразными антидСпрСссантами. Π—Π° счСт содСрТания Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ сладкоСТСк ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мноТСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов: ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, эфирноС масло, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, B, C, E. Π­Ρ‚ΠΎ способствуСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ памяти ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ кондитСрскиС издСлия идСально подходят для оформлСния сладкого Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ принято Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя празднования дСтских ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ свадСб. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ΠΆΠΊΠΈ приятно Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ чая с ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусными ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ со смородиной ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ со смородиной. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав Β«ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ со смородиной».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ320.9 кКал1684 кКал19.1%6%525 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ7.1 Π³76 Π³9.3%2.9%1070 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹12.1 Π³56 Π³21.6%6.7%463 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹46 Π³219 Π³21%6.5%476 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.4 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°2.5 Π³20 Π³12.5%3.9%800 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°152.5 Π³2273 Π³6.7%2.1%1490 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°1.672 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­22.9 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³2.5%0.8%3930 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.02 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.02 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.4%0.1%25000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.098 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³6.5%2%1531 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.095 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³5.3%1.7%1895 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½41.83 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³8.4%2.6%1195 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.296 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³5.9%1.8%1689 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.113 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³5.7%1.8%1770 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹15.836 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³4%1.2%2526 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.034 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³1.1%0.3%8824 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая32.29 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³35.9%11.2%279 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.145 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³1.5%0.5%6897 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.951 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³6.3%2%1577 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½2.688 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³5.4%1.7%1860 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ2.0068 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³10%3.1%997 Π³
Ниацин0.676 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K329.3 мг2500 мг13.2%4.1%759 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca124.77 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³12.5%3.9%801 Π³
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, Si1.947 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³6.5%2%1541 Π³
Магний, Mg18.36 мг400 мг4.6%1.4%2179 г
Натрий, Na134.12 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³10.3%3.2%969 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S46.45 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³4.6%1.4%2153 Π³
Ѐосфор, Ph196.2 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³24.5%7.6%408 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl209.98 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³9.1%2.8%1095 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al526.5 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B26.8 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V43.82 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe1.15 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³6.4%2%1565 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I4.97 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³3.3%1%3018 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co2.394 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³23.9%7.4%418 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.3187 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³15.9%5%628 Π³
МСдь, Cu79.09 мкг1000 мкг7.9%2.5%1264 г
МолибдСн, Mo12.155 мкг70 мкг17.4%5.4%576 г
НикСль, Ni1.071 мкг~
Олово, Sn7.13 мкг~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se5.316 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³9.7%3%1035 Π³
Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Sr5.21 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°Π½, Ti5.36 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F23.19 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.6%0.2%17249 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr1.95 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³3.9%1.2%2564 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.5703 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³4.8%1.5%2104 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины33.153 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)11.7 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.241 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.161 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.674 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты
Аргинин*0.052 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.051 Π³~
Гистидин*0.022 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.039 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.071 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.059 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.028 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.047 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.04 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.013 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.043 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.074 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
Аланин0.047 г~
Аспарагиновая кислота0.081 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.028 Π³~
Глутаминовая кислота0.116 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.026 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.061 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.032 Π³~
ЦистСин0.019 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин39.65 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол9.868 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты9.1 Π³max 18.7 Π³
6:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.02 Π³~
8:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ0.72 Π³~
10:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.622 Π³~
12:0 Лауриновая4.411 Π³~
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ1.601 Π³~
15:0 ΠŸΠ΅Π½Ρ‚Π°Π΄Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ0.001 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.925 Π³~
17:0 ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.002 Π³~
18:0 БтСариновая0.246 Π³~
20:0 Арахиновая0.002 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.097 Π³min 16.8 Π³6.5%2%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.026 Π³~
17:1 ГСптадСцСновая0.001 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)1.039 г~
20:1 ГадолСиновая (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9)0.003 Π³~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.253 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³2.3%0.7%
18:2 ЛинолСвая0.242 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.004 Π³~
20:4 Арахидоновая0.007 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³2.1%0.7%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ со смородиной составляСт 320,9 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоками

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сывороткС

ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ кСкс

Вкусный ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡

ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ ΠΊΡ€Π°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½

ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ классичСский

ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ пошагово

ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

Заварная пасха

ОписаниС

Π’ ягодный сСзон, собрав ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Π’Ρ‹ Π·Π°Π΄Π°Ρ‘Ρ‚Π΅ΡΡŒ вопросом: Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ со свСТСй смородиной?

МоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ягоды с сахаром, Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ припас Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ кСкс!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСкса со смородиной появился случайно. ВСсто для домашнСго кСкса я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ – ΠΈΠ· всСго ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. НСмного смСтаны, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π² Π±ΠΎΡ€Ρ‰ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ хочСтся, Π° Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ; кусочСк масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°; яйца, ΠΌΡƒΠΊΠ° – Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ домашняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ!

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ Π² этот Ρ€Π°Π· я собрала всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нашлось подходящСго Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΈ замСсила тСсто Π½Π° кСкс. Но ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для тСста, нашлось Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ смородины. На ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСвкусно. Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? А Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ»ΡŽ-ΠΊΠ° я Π΅Π΅ Π² тСсто!

Π’Π°ΠΊ я ΠΈ сдСлала. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получился ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный кСкс ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ! БСйчас я ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ для Вас, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ со свСТСй смородиной. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ вкусно ΠΈ красиво!

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ приготовлСния кСксов со смородиной

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ кСкс с красной ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто – Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, двигаясь ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° Смкости ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΈ, Π½Π΅ забывая ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ± аккуратности. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ густой смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ дСсСрта Π½Π΅ стоит слишком часто ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π³Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ бисквит ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ бисквит приготовится, рСкомСндуСтся Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° протяТСнии 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ впослСдствии Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ трудностСй с ΠΈΠ·ΡŠΡΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ дСсСрта ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Для описываСмого бисквита ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ свСТая, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ замороТСнная ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ягода. Если ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ дСсСрта использовалась смородина, Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Π²ΡˆΠ°Ρ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ процСссом приготовлСния дСсСрта: Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ‹Ρ… ягод, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с плСсСнью, насСкомых, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ягоды Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ эффСкта «влаТности», Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ сока ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. 1ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ 65 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 40 Π³ сахара, 40 Π³ размягчСнного сливочного масла ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. 2Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску растоплСнноС сливочноС масло, добавьС сахар, яйцо ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ снова Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
  3. 3Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто со смородиной, Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ, застСлСнным ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ кондитСрской ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 170 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ изголодавшСйся ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° созданиС дСсСртов. ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ быстро Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ ΠΈΡ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с собой. Для придания ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ кислинки ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ клюквой, с вишнСй ΠΈ изюмом. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ эти сладости ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ваши Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π·Π° ΠΎΠ±Π΅ Ρ‰Π΅ΠΊΠΈ!

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной — Π“Π΄Π΅ моя Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π“Π΄Π΅ моя Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°> Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹> ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ кСксы> ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — это Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π°!

НСТныС ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΡ… ΠΈ сочных ягод, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½ΠΈΠΌΠΈ просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Вряд Π»ΠΈ найдСтся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сытный, Ρ‡Π΅ΠΌ простой кСкс. Мягкая, ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° с кусочками Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.На этот Ρ€Π°Π· чСрная смородина.

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСсСртом. ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° быстрый Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π·Π²Π°Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь роТдСния вашСго Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ остатков Π½Π΅ останСтся.

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти кСксы с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ кСксы с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ²?

ЧСрная смородина:
  • Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ взвСшиваю количСство послС снятия стСрТнСй, Π½ΠΎ взвСшиваниС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большого значСния.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ количСства: Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ 150 Π³ / 5,3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ / 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΎ 200 Π³ / 7 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ / 1 Β½ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ .
  • МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ свСТиС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды. ΠŸΡ€ΠΈ использовании Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ; добавляйтС ΠΈΡ… Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто прямо ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТно ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ врСмя слоТитС ΠΈΡ… Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто. Если Π²Ρ‹ слишком сильно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅, ваши кСксы станут густыми, Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, дСлая кСксы Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ погрузятся Π² тСсто?

  • Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ с этим.НС Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ я Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π» Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π·Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡ… ягод. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ‚.
  • ВсС зависит ΠΎΡ‚ консистСнции тСста. Если тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ягоды ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ‚. Однако этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, поэтому Ρƒ вас Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ этой ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹.

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ягоды?

  • БСзусловно, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ягодами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ нравятся, свСТими ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Или со смСсью ягод. Π― ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° ΠΈΡ… с красной смородиной ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

ГрСчСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚:

  • Π― часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ смСтану ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ кСксов, Π½ΠΎ грСчСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ дСсСрт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ острСС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² смСтанС.

Масло:

  • ИспользованиС масла Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ — отличная идСя; ΠΎΠ½ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ дольшС сохраняСт Π΅Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ прСимущСство Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, яйца, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль.

Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной?

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ застСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ яйца. (1)
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт ΠΈ масло) ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅. (2)
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль Π½Π°Π΄ яичной смСсью. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.(3)
  5. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ слоТитС Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину. (4)
  6. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для кСксов ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20-22 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  7. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ?

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины хранятся Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вкусными. Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… дольшС, Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠœΠΎΠ³Ρƒ я ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ?

Π”Π°, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅; это Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 30 сСкунд ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, помСститС Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 150 градусов ΠΏΠΎ ЦСльсию / 300 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°.

подсказки

  • ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ вСсы; это Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹.Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ отмСряли ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² ​​мСрный стакан ΠΈ соскрСбитС свСрху, Π½Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π² мСшок с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.
  • НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто слишком сильно, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ кСксы получатся густыми. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  • НС пСрСполняйтС Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ²; ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΒΎ.
  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² сковородС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.Однако Π½Π΅ оставляйтС ΠΈΡ… Π½Π° сковородС дольшС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π£ вас ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²:

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ: Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов ЦСльсия / 400 градусов Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Π°. ВыстСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌΠΈ.

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто: Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ яйца Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ миксСром Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ состояния, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт ΠΈ масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слоТитС Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ кСксы получатся густыми ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°: Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² ​​форму для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 20-22 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° зубочистка, вставлСнная Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ кСкса, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистой.

  • ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ: Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² сковородС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 1 ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ | ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 235 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 34 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 5 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 9 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ | ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 8 Π³ | Π₯олСстСрин: 32 ΠΌΠ³ | Натрий: 125 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 15 Π³

КСксов с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной ΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄ΠΎΠΉ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ чудСсного дСсСрта — Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² с приятной кислинкой Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для кСксов готовится Π½Π° основС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ Π·Π°ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹.

Бостав

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр — 300 Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 33-35% — 150 ΠΌΠ»
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — 70 Π³
  • Π›Π°Π²Π°Π½Π΄Π° (ΠΏΠΎ ТСланию) — 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ для тСста.
  2. Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ потрСбуСтся 100 Π³.
  3. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180 градусов. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с солью, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.
  5. МягкоС масло Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ.
  7. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния: КапкСйки с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной ΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄ΠΎΠΉ — шаг β„– 7
    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ этому Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.
  8. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ быстро замСситС тСсто.
  9. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ тСста.
  10. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  11. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ заполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ.
  12. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  13. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для кСксов, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  14. НаканунС я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹ ΠΊ густому Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остудила, поставила Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΠ»Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. (Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅.)
  15. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки с Π»Π°Π²Π°Π½Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для кСксов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ.
  16. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ кСксы ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.
  17. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной ΠΈ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ нравится

КСкс с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной

Π’ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ кСкс с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной. Мягкий, сочный, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкий Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² сочСтании с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной — бСсподобноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ Π²Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² этот дСсСрт навсСгда! Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ЧСрная смородина — 140 Π³ Π―ΠΉΡ†Π° — 3 ΡˆΡ‚.Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 90 …

ЧСрная смородина

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСальной Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простой пошаговой инструкциСй. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простой пошаговой инструкциСй. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простой пошаговой инструкциСй.ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простой пошаговой инструкциСй. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального ΠΏΡƒΠ½ΡˆΠ° ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Π‘ΠΌΡƒΠ·ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального смузи ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями.ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

РаспространСниС Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального намазывания ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной

АроматныС, кисло-сладкиС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ с ягодами Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Для тСста: ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта — 400 Π³ (3 стакана ΠΏΠΎ 200 ΠΌΠ») + для обсыпки доски Π’ΠΎΠ΄Π° — 200 ΠΌΠ» Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 1 ΡˆΡ‚.Боль — 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: ЧСрная смородина …

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ, с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины I

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины i Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простой пошаговой инструкциСй. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ кСкс с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины.Π’ основС тСста для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ догадались, Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладким, слСгка пряным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ кислинку. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 75 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ …

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с отрубями ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной

ВкусныС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кСксы с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ отрубями идСально подходят для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ вкусно ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ТСртвуя своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠœΡƒΠΊΠ° — 450 Π³ Π―ΠΉΡ†Π° — 4 ΡˆΡ‚.ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар — 120 Π³ ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ масло — 250 ΠΌΠ» ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ — …

Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ с ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· сока Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ яркий дСсСрт смоТСт ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ любой ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π‘ΠΎΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины — 1 стакан Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ — 1,25 ст. Π›. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΏΠΎ вкусу Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ — 2 ΡˆΡ‚. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину …

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅ «ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной ΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄ΠΎΠΉ»

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом — ЖСсткоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

ВрСмя для кСксов! Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, дСкадСнтскиС кСксы ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины.О, ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ НЯМ!

Π― рассказывал Π²Π°ΠΌ ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π½Π° этих кСксах Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΈ, чСстно говоря, Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π”Π½Π΅ΠΌ святого Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½Π°Π·Π°Π΄. Но Ρ‚Ρ‹ знаСшь. Π£ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя…? Π‘ супСр-симпатичным малСньким арахисом, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ собакой, которая всС врСмя бросаСт Π½Π° мСня Π½Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ взгляды, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ Π½Π°Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ Π±ΡƒΠ½Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² настоящСС врСмя ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡΡŒ Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡˆΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° пою ΡΡƒΠΌΠ°ΡΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ пСсни.(ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°?) πŸ˜‰

Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎ Π”Π½ΡŽ святого Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π°, Ссли Π±Ρ‹ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ врСмя ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅.

К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, это кСксы. Π‘ шоколадом ΠΈ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. А это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вкусными нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ дСнь Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅. Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю послС Дня святого Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π°? Π― ΠΏΡ€Π°Π²? ΠšΡ‚ΠΎ со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ? Π”Π°ΠΉ ΠΌΠ½Π΅ кСксы Π² любой дСнь!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ. ДвигаСмся Π΄Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅β€¦

РСбята, Π²Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ пост ΠΏΡ€ΠΎ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ? Π­Ρ‚ΠΎ ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины.Π― использовала Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Bonne Maman, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡƒ, которая Π²Π°ΠΌ нравится.

А Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравится чСрная смородина, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Ρ‹Π²Π΅Ρ‚ ваша Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠ°. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, тСмная вишня ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊ этим ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ кСксам!

МнС, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ чСрная смородина, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я пытался ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ кСкс-Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» нСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ с Rocking Rebel посСщали ΡƒΡ€ΠΎΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² кондитСрской: Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада. Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ганашСм ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада со вкусом Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины.

(ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, я Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ сСбя Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄Ρ†Π΅ΠΌ прямо сСйчас! ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ слово «шоколад»? Или ΠΌΠ½Π΅ слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слово Β«ΠΏΡ€Π°Π»ΠΈΠ½Π΅Β», ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ ΠΎ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°Ρ… с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ? ΠšΡ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ, поТалуйста, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ΅β€¦ ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ мСня этому Π½Π΅ ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π² школС?)

Π’ любом случаС, ΠΎ кСксах Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ:

  1. Они Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ всС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. Для Ρ€Π΅Π°Π»ΠΎΠ².
  2. Π˜Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.Π’Π°ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ миксСр.

НСкотороС врСмя Π½Π°Π·Π°Π΄ я удостоил ΠΈΡ… ΠΈΡ… собствСнного поста, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. Π’ постС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции, Ссли Π²Π°ΠΌ нравятся Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ подсказки, Π½ΠΎ я Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ понадобятся. Π­Ρ‚ΠΎ просто смСшиваниС ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅, Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины. Но, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ я Π΄Π΅Π»Π°Π» кСкс-Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ шоколада с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной ΠΈ ганашСм, я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кСкс Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π» нСбольшой Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ· Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины. Или Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ вишни. Или ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Или Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ-ΠΏΠ»Ρ‹Π²Π΅Ρ‚-твоя-Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠ°.

РСшила Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ наполняла кСксы. Π― сдСлал ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ вошСл Π² масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Π½ΠΎ-Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Однако ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ дошло Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для кСксов, я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² нСбольшой тСкстуры.

Начинка стала прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ кСкса. Π’ сочСтании с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ насыщСнным ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ кСксом, ΠΈΡ… кусочСк ощущался ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Ρ€Ρ‹Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ шоколада Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ малСнький шоколад, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» Π² кондитСрской, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ: миссия Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π°

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, рСбята! И Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ я ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π²Π°ΠΌ элСктронноС письмо, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΡŽ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ список рассылки !

Или, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Instagram, я Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» Π°ΠΊΠΊΠ°ΡƒΠ½Ρ‚.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° мСня Π² Instagram !

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 6 кСксов, Π½ΠΎ Ρƒ вас, вСроятно, останСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. По Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ обильно Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 кСксов.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… кСксов:

  • 70 Π³ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ + 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°) сахарного пСска
  • 70 Π³ (Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ + 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅) свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар
  • 30 ΠΌΠ» (ΠΈΠ»ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) подсолнСчного масла
  • Β½ большого яйца *
  • 60 ΠΌΠ» (ΠΈΠ»ΠΈ ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ) горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ **
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅
  • 65 ΠΌΠ» (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ + 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°) ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ ***
  • β…› Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта
  • 50 Π³ (ΠΈΠ»ΠΈ Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° + 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°) ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 40 Π³ (ΠΈΠ»ΠΈ β…“ стакана + Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° голландского производства
  • β…œ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
  • β…› Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • большая Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

Для сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° :

  • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 65 Π³ ΠΈΠ»ΠΈ стакана)
  • 125 Π³ (ΠΈΠ»ΠΈ Β½ стакана + 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) сахарного пСска
  • 113 Π³ (ΠΈΠ»ΠΈ Β½ стакана) нСсолСного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ размягчСнного ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅
  • 100 Π³ (ΠΈΠ»ΠΈ β…“ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° — 1ΒΎ чая poons) ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины, я использовал Bonne Maman

.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы:

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 175 Β° C / 350 Β° F (стандартная настройка Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ) ΠΈ выстСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов Π½Π° 6 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ.
  2. Π’ мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сахар, масло ΠΈ яйцо (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Β½ большого яйца).
  3. Π’ стаканС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ растворится. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ эту смСсь ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ ΠΊ смСси сахара. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.
  5. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 6 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² (Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ).ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ постучитС сковородой ΠΏΠΎ стойкС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² сСрСдинС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 18-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° тСстСр, вставлСнный Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· кСксов, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистым.
  6. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кСксам ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Когда кСксы остынут, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.

Пока кСксы находятся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины:

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ сахар Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Π² мискС ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ) ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ миску Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ касаСтся Π΄Π½Π° миски, ΠΈ остороТно Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ взбивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, растворился Π»ΠΈ сахар, растСрСв смСсь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ; Π²Ρ‹ большС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… кристаллов сахара. На этом этапС Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСпастСризованныС яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.
  2. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ взбивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ достигнСт Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 71 Β° C / 160 Β° F.Π’Π°ΠΌ понадобится Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ для сахара ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ. Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΡˆΠ°Π³Ρƒ.
  3. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ смСсь яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² с огня ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктричСского Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, снабТСнного насадкой для взбивания, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ТСсткиС ΠΏΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ остынСт Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π”Π½ΠΎ миски Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ размягчСнноС масло ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ добавлСния.Если послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ всС масло, смСсь выглядит Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° расслаиваСтся, Π½Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь, ΠΈ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ снова Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ соСдинится. Если сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ слишком мягкий для Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΊ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ добавляли Π΅Π³ΠΎ, масло Π±Ρ‹Π»ΠΎ слишком горячим. Π’ этом случаС помСститС миску с мягким сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ.
  5. Когда сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ сливочным, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ сразу (ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов) ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 2 нСдСль. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ сливочному ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ кСксы:

  1. Π—Π°Π·ΡƒΠ±Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ сдСлайтС Π²Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΡƒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ кСкса. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины Π² кондитСрский мСшок с большим Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ кСксы сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.РастопитС шоколад Π² мискС ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сбрызнитС растоплСнный шоколад ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… кСксов.
  2. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кСксы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚:

  1. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ растоплСнный шоколад для приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины!

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

* Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС яйцо Π² малСнькой мискС. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° (28 Π³ ΠΈΠ»ΠΈ 1Β½ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ).
** вмСсто горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 60 ΠΌΠ» (Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ) ΠΊΠΎΡ„Π΅.
*** вмСсто ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, смСшав 60 ΠΌΠ» (стакана) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ уксуса

3.5.3208

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΈΠ· The Tough Cookie

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π° для придания сладости — ягодноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ — это простой способ наполнСния, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ всС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ. И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ это ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°

Для создания этих красот я использовала Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину. МнС просто нравится Ρ†Π²Π΅Ρ‚ этих кСксов, Π΅Π³ΠΎ супСр-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, здСсь я использовала сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

ЧСрная смородина Π΄Π°Π΅Ρ‚ супСр-Π³ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ прСкрасный Ρ†Π²Π΅Ρ‚.Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ особСнно сладким.

ВрСмя приготовлСния 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • 155 Π³ (1 1/4 стакана) ΠΌΡƒΠΊΠΈ / Maida
  • 1 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 1 яйцо (ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ)
  • 100 Π³ сливочного масла
  • 150 Π³ сахара
  • 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта
  • 120 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины Crush (я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅)
  • 1/2 стакана ягодного Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° для заполнСния кСксов
  • 1/2 стакана Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ
  • ВыровняйтС Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹ΡˆΠΈ для кСксов Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ для кСксов.ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ 12 кСксов срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 C. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ стол.

  • ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду.

  • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктричСского взбивания Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅.

  • Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ сахар Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

  • Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ экстрактом ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной Π΄ΠΎ смСшивания.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ, начиная с ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ заканчивая ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ слоТитС.

  • Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹ΡˆΠΈ для кСксов ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 12–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° вставлСнная зубочистка Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистой.

  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ кондитСрский мСшок Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

  • Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ насадки ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

  • Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅.

КСкс с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, кСкс, кСкс с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, кСкс с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной | Π‘Ρ€ΡŽΠ½Π΅Ρ‚ΠΊΠ° Π‘Π΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€


Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Олимпиада ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ расстроСн этим. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… ΠžΠ»ΠΈΠΌΠΏΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ³Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ приятно Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. 16 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π±Ρ‹Π»ΠΈ довольно ΠΌΠΈΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ — ΠΈ я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ чувствовал сСбя Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π» это своим патриотичСским Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΌ.

Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Ρƒ ΠΊ событиям своими словами.Π”Π°, это ΠΌΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π£ мСня ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

НСльзя ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ОлимпийскиС ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ 2012 Π³ΠΎΠ΄Π° Π² Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π²ΠΎ Π’Π‘Π•Π₯ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…. слова. Π‘Π°ΠΌΠ° ΠΏΠΎ сСбС Олимпиада Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ пСрСстаСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ мСня Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ остаСтся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Единство.

Как Мисс АмСрика ΠΈ ГрСйси Π›Ρƒ Π€Ρ€ΠΈΠ±ΡƒΡˆ, я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΌΠΈΡ€Π° Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π–ΠΈΠ·Π½ΡŒ достаточно слоТна, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ всС Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ просто Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ? ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ людСй. ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Тизнь. Π’ΠΎΡ‚ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ это всС.

Но спортсмСны? Бобытия?

Майкл ЀСлпс — это машина. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Он Π±Ρ‹Π» , родился ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Ρ…Π° ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΠ΅Π² — это Π½Π΅Π»Π΅ΠΏΠΎ. Он ΠΊΠ°ΠΊ чСловСчСский ΠΏΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ. Он заслуТил ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ мСдаль, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π». Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ»ΠΈΠΌΠΏΠΈΠ΅Ρ† относится ΠΊ этому лСгкомыслСнно. ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ†, мистСр ЀСлпс. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°. Мисси Π€Ρ€Π°Π½ΠΊΠ»ΠΈΠ½ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ двиТСтся ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ТСнской вСрсиСй Майкла. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈ Π·Π° этим пространством.

ΠŸΡΡ‚ΡŒ слов. ΠšΠΎΡ€Π΅Ρ. ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉ. Π‘Π°Π΄ΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ½. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΎΡ€Π½ΠΎ.Π― Ρ€Π°Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΎΠ±Π° Π±Ρ‹Π»ΠΈ дисквалифицированы. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ платят ΠœΠΠžΠ“Πž Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Π·Π° Π±ΠΈΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ всСгда ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мСроприятия, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ хотят ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ фарс? Π― Π±Ρ‹ запарился. НЕВ. КРУВО.

ЖСнский Ρ„ΡƒΡ‚Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°Π½Π°Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ БША? Канада Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ эту ΠΈΠ³Ρ€Ρƒ . ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄. Π’ΠΎΡ‚ здСсь Π³ΠΎΡ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Π΅Ρ† (Π²ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²ΡŒΡŽ), Π½ΠΎ чСстно, чСстно. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π― Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡΡŒ мускулистым тСлослоТСниСм, Π½ΠΎ муТскиС ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Ρ‹ ΠΏΠΎ плаванию Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π²Π°Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ вступлСниС Hot Chocolate ‘You Sexy Thing’.Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Β«Π‘ΡƒΡƒΡƒΡƒΠΌ …. Π±ΠΎΠΌΠΆ, Π±ΠΎΠΌΠΆ, Π±ΠΎΠΌΠΆ, Π±ΠΎΠΌΠΆ, Π±ΡƒΡƒΡƒΡƒΡƒΠΌΒ»? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ кондСнсата, ΠΊΠ°ΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ со Π»Π±Π° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ²ΡΡŽΠ΄Ρƒ.

Π― Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ€ΠΆΡƒΡΡŒ ТСнской сборной БША ΠΏΠΎ гимнастикС. Π‘Π΅Π· сомнСния, ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ силой, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠœΠ°ΠΊΠšΠ°ΠΉΠ»Ρƒ ΠœΠ°Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ спортивноС ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅? Π― ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ понимаю, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡˆΡŒ для сСбя Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Π΅ΡˆΡŒ Π΅Π΅, Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈ свои эмоции ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ. НСт ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ вСсти сСбя ΠΊΠ°ΠΊ ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ°Π΄ΠΎΠ½Π½Π°.Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎ.

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ вСсСло Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Π΅Π·Π΄ΠΎΠΉ Π½Π° вСлосипСдС ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅. НичСго ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько сотСн волосатых Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±Π΅Π· Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΠΈ, Π½Π°Π΄Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚ ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π°, ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π°Ρ‰ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π»ΠΈΡ†Π° вСлосипСдистов, ΠΏΡ€ΠΎΠ΅Π·ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ. Π‘Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ, Π³Π΄Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ограТдСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π°ΠΌΠΎΠ² с Π»Π°Π³Π΅Ρ€ΠΎΠΌ?

Π― Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ€ΠΆΡƒΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ батутистка Π ΠΎΠ·ΠΈ ΠœΠ°ΠΊΠ›Π΅Π½Π½Π°Π½ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π»Π° Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ мСдаль ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹ Π½Π° ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ…. МСня Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смущаСт Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ Π‘ΠΈΠ½ΠΊΠ»Π΅Ρ€ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»Π° Ρ„Π»Π°Π³ Π½Π° Ρ†Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ закрытия.Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ТСнская сборная ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ„ΡƒΡ‚Π±ΠΎΠ»Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярна Π² КанадС, Π½ΠΎ Π ΠΎΠ·ΠΈ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π»Π° Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

Π― прослСзился, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π΄ΠΊΠ° ΠŸΠ°ΡƒΠ»Π° Π€ΠΈΠ½Π΄Π»ΠΈ послСднСй пСрСсСкла Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡˆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Ρƒ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈΠ°Ρ‚Π»ΠΎΠ½Π΅. Она всС врСмя извинялась. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ»ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ сСрдцС.

ДТСссика Эннис Π±Ρ‹Π»Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ РОК-Π—Π’Π•Π—Π”ΠžΠ™. Чистый блСск. Британия Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Сю Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π― знаю. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ прСсс Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ?

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Ρ‹ нСвСроятны Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… сорСвнованиях, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ нСвСроятныС Π½Ρ‹Ρ€ΡΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΈ.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ нСвСроятно. Π― ΠΌΠΎΠ³ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… вСсь дСнь.

Π“Ρ€Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Ρ‹ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ мСня Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ±, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ½Π΅ приходится нСсти 6 сумок с ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ находится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 20 Ρ„ΡƒΡ‚Π°Ρ… ΠΎΡ‚ мСня. МоС сСрдцС ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ТСнская ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π° Новой Π—Π΅Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π³Ρ€Π΅Π±Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π»Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сорСвнования, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π»Π° ΠΊΡ€Π°Π±Π°. МСня ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΠ»ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π»ΠΈΡ†. Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСдСль Π·Π° нСдСлями, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ быстро.

Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΡΡƒΠ΄ΡŒΡΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ касалось синхронного плавания.МоТно ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ прСдвзято? Ага. Π― сказал это. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, я всСгда сомнСвался Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ судят ΠΎ событиях. Π­Ρ‚ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡƒΠΌΠ½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ просто Π½Π΅ каТСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.


Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ спортивная ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π°: Япония.
Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ†Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ закрытия: Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π°.
Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ†Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ закрытия: БША.
Π₯ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Ρ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π° Π½Π° Ρ†Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ закрытия: Канада.

Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, это просто ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, насколько чудСсно чСловСчСскоС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Ρ‰Π°ΠΌ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти кСксы.

А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡΡŒ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π΅Π΄Ρ‹.

КУПКИ Π‘ Π§Π•Π ΠΠžΠ™ Π‘ΠœΠžΠ ΠžΠ”Π˜ΠΠžΠ™

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСкса Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ ΠΈΠ· The Joy of Cooking

2 яйца ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅

1 ΒΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, просСянной

2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля

ΒΌ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли

Β½ стакана нСсолСного сливочного масла ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

1 стакан сахара
2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильной пасты ΠΈΠ»ΠΈ экстракта

1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Hartley’s — см. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ.Π—Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² британском ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ спСциализированном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ британскиС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Blackberry Jam. (Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всю Π±Π°Π½ΠΊΡƒ!)
Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины

1 стакан нСсолСного сливочного масла ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

4 стакана сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹

ΒΌ стакана ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок

2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чистого экстракта Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ

3-4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350ΒΊF.ВыстСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов Π½Π° 12 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль; ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈ сахар Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ванильная паста / экстракт. МСдлСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ пасту, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ эти Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ сСмСна Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ тСстС.
Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 3/4 ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 18-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ появится зубочистка. ΠΈΠ· чистого. Моя заняла 18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.


Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ. стойку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 3/4 ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 18-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ появится зубочистка. ΠΈΠ· чистого. Моя заняла 18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.


Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ. стойку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Когда остынСт, Π²Ρ‹Π΄ΠΎΠ»Π±ΡŒΡ‚Π΅ сСрСдинки кСксов ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ яблочный ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ магия.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло, сахар, сливки ΠΈ ваниль Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.


Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ распрСдСлитС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… кСксов ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 12 кСксов с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной … ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ ΠšΠΎΠ»ΠΈΠ±Ρ€ΠΈ

Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ мою любовь ΠΊ кСксам ΠΈ кСксам. Π― ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡŽΡΡŒ здСсь, сказав, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро готовятся, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ совсСм нСслоТно, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρƒ вас всС это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π΄ΠΎΠΌΠ°! НС говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваши ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ с ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ с ΠΈΡ… Π΅Π΄ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ это само собой разумССтся!).

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ взят ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ «ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ ΠšΠΎΠ»ΠΈΠ±Ρ€ΠΈ» «Cake Days», я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ количСство сахара (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ «ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅» Π² ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… .. .). ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — это «ΠΊΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΈΠ· ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод», Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΉ куст Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины Π² саду Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ наклонился, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ свисали с Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Ρ‚Π²Π΅ΠΉ, для нас это Π±Ρ‹Π»ΠΈ кСксы с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной. Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ миндаля свСрху, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ посыпанныС двумя ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ малСнькими ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ;) Они Π΄Π°Π»ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°ΠΌ, Π° вкус мягкого, сладкого миндаля Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с острой Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной.



Как это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ …
Бостав:
— 300 Π³ простой ΠΌΡƒΠΊΠΈ
— 150 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
— 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля
— 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
— соль 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
— 250 ΠΌΠ» Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
— 2 яйца
— 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильной эссСнции
— 85 Π³ сливочного масла нСсолСного, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ
— 100 Π³ свСТих ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… (ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…) Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (ягодная смСсь ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄)
— Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 190 C ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ кСксов с 12 отвСрстиями.ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, 120 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соду ΠΈ соль ΠΈ помСститС Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‰Π΅Π³ΠΎ элСктричСского миксСра. НалСйтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. НачнитС ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ягоды Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ / выстланныС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², заполняя ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ посыпав ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ (Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ) свСрху.Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° кСксы Π½Π΅ станут золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остыл, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Smacznego!

Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:


ШвСйцарскиС кСксы Π±Π΅Π·Π΅ с шоколадом ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π·Π΅.

ПослС ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ бСспокойных нСдСль я Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†-Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ догоняю сСбя. Настали Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с мыслями ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‰Π°ΠΌΠΈ. НС знаю, ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π» Π»ΠΈ я ΠΎΠ± этом Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅, Π½ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ происходят Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ измСнСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ½Π΅ нСподвластны. Когда ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ вашСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ встряхиваСтся, это заставляСт вас Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ вопросы ΠΈ ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… аспСктах, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ ваши цСнности, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ измСнились Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию, Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ этого Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅?

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ всСгда.Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π²Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² подробности, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ± этих ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… кСксах. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π±Π΅Π·Π΅. На ΠΌΠΎΠΉ взгляд, ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с Π±Π΅Π·Π΅ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ масляного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° / Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Он ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ сладкий, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΌΠ½Π΅ это нравится. Π― использовала Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ масляного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· Π±Π΅Π·Π΅ ΠΎΡ‚ ВСссы ΠΈΠ· Π΅Π΅ Π±Π»ΠΎΠ³Π°, посвящСнного ΠΆΠ°Ρ€Π΅.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ кСксы, посмотритС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ творСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я сдСлал для Π±Π»ΠΎΠ³Π°:

Π‘Π»ΠΈΠ²Π° ΠΈ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· маскарпонС

Π›ΠΈΡ‡ΠΈ ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· рСвСня ΠΈ имбиря

ЧСрная ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ лСсного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°

ВсСм ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ….Увидимся Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ, надСюсь, Ссли Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ саду, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ воврСмя.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²
  • 110 Π³ Π‘Π°ΠΌΠΎΠ²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠ°
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° РазрыхлитСля
  • 100 Π³ Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Боль
  • 100 Π³ Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  • 1 Π―ΠΉΡ†ΠΎ
  • 100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 110 Π³ НСсолСноС Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло
  • 75 ΠΌΠ» кипятка
  • 1 Ρ‡.Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ
  • 6 ст. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины
Для ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π·Π΅
  • 5 Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ
  • 250 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€
  • 340 Π³ НСсолСноС масло, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 2 Ρ‡. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Боль
  • 6 ст. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины
Для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π±Π΅Π·Π΅
  • 200 Π³ Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°
  • 3 Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Боль

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²
  1. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов 6 ящиков ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180c / gasf / 350f / 200fan.
  2. Π’ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ваниль. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ растоплСнноС масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, постСпСнно добавляя ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ.
  3. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистым.
  4. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. Когда всС остынСт, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины.
Для ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π·Π΅
  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ миску, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ чистая, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь ΠΆΠΈΡ€.ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ миску Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ миска Π½Π΅ касаСтся Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ сахар ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ остороТно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ Π½Π΅ достигнСт 140 Β° F ΠΈ сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² чистый Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ миксСр с насадкой для Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° высокой скорости Π΄ΠΎ густоты ΠΈ блСска Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ насадку для лопастСй ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости, постСпСнно добавляя масло ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΡƒ Π·Π° Ρ€Π°Π·. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.Если Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ застыло, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² миксСр. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, ваниль ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ снова Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ использованию.
МалСнькиС бСзС
  1. ВыстСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сахар, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 200 Β° C, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 130 Β° C / Π³Π°Π· 1. Π’ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ миксСрС с насадкой для взбивания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ соль ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ постСпСнно добавляйтС сахар ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π° высокоскоростной Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт глянцСвым.
  2. ВыровняйтС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ смСсь для Π±Π΅Π·Π΅ Π² кондитСрский мСшок с малСнькой Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ насадкой ΠΈ ΠΏΠΎΡ†Π΅Π»ΠΎΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π·Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°
  1. НалСйтС ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±Π΅Π·Π΅ Π² кондитСрский мСшок с большой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ насадкой ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы, свСрху слСгка ΠΏΠΎΡ†Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Π² Π±Π΅Π·Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *