• Могу есть весь день 64%, 609 голосов

  609 голосов 64%

  609 голосов — 64% из всех голосов

• На ужин 24%, 228 голосов

  228 голосов 24%

  228 голосов — 24% из всех голосов

• На обед 11%, 101 голос

  101 голос 11%

  101 голос — 11% из всех голосов

• На завтрак 2%, 21 голос

  21 голос 2%

  21 голос — 2% из всех голосов

Всего голосов: 959

18. 04.2020

• Могу есть весь день 64%, 609 голосов

  609 голосов 64%

  609 голосов — 64% из всех голосов

• На ужин 24%, 228 голосов

  228 голосов 24%

  228 голосов — 24% из всех голосов

• На обед 11%, 101 голос

  101 голос 11%

  101 голос — 11% из всех голосов

• На завтрак 2%, 21 голос

  21 голос 2%

  21 голос — 2% из всех голосов

Всего голосов: 959

18.04.2020

×

Рецепт с рисом

Если при жарке ощущается, что котлеты не очень хорошо держат форму, все можно исправить добавлением манной крупы или картофельного пюре.

• Рыбные консервы 2 банки
• Рис 1 стакан
• Лук 2 шт
• Яйцо куриное 2 шт
• Соль, черный перец, зелень – по вкусу
• Панировочные сухари – по вкусу
• Растительное масло – для обжаривания

Калории: 191 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 17 г

После того, как добавлена манка, каждую котлетку жарить до появления желаемой золотистой корочки. Они очень быстро готовятся по причине того, что каждый из компонентов уже изначально не требует особой термической обработки. В качестве гарнира к таким котлеткам можно сделать картофельное пюре или легкий овощной салатик. Приятного аппетита!

Рецепт с картошкой

Время приготовления – 1 час.

Калорийность – 164 ккал., из них белки составляют 6 г., жиры – 13 г., углеводы – 18 г.

Получается 8 полноценных порций.

• 1 банка консервированной сардины;
• стакан риса;
• картошка;
• соль, перец – по вкусу;
• подсолнечное масло – для жарки.

Рис необходимо сварить в слегка подсоленной воде, промыть и остудить. В это время необходимо приготовить картофель, очистить корнеплод от кожуры и перетереть в пюре.

Если под рукой нет картофеля, то можно добавить к котлетам 1 ст. л. манки. Это поможет котлеткам не разваливаться при жарке.

Смешать в глубокой миске картофель и рис. С консервов слить жидкость, размыть вилочкой и отправить к остальным компонентам. Вбить 2 яйца, добавить соль, черный перчик и любые другие приправы, сочетающиеся с рыбой.

Всю массу тщательно перемешать, а в это время сковороду поставить на огонь и хорошо прогреть в ней масло, после этого выложить котлетки на расстоянии друг от друга. Это нужно делать, чтобы они не слипались при жарке. Готовить каждую из котлет до золотистой корочки.

Чтобы снизить калорийность блюда, лучше котлетки разложить по сложенным бумажным полотенцам или салфеткам, чтобы все ненужное масло стекло. Приятного аппетита!

Заключение

Рецептов приготовления котлет из рыбы существует огромное количество, одним из самых известных является готовка с рыбными консервами. Этот ингредиент не только добавляет блюду сочности, но и значительно сокращает время приготовления. Поэтому такие рецепты всегда будут на особом счету у хозяек и шеф-поваров.

Котлеты из рыбных консервов с рисом

Те, чье детство и юность пришлись на советские годы, наверняка с теплотой вспоминают многие блюда тех времен. Есть в них какая-то особая магия – иначе не объяснить то, что блюда, приготовленные из самых простых, дешевых и доступных продуктов, были настолько вкусны, что спустя годы, ты просматриваешь рецепт за рецептом, в поисках вкуса, покорившего когда-то. Именно с тех далеких времен перекочевали на нашу кухню эти котлеты из рыбных консервов с рисом. Рецепт с фото я несколько усовершенствовала, заменив консервированные в масле сардины сайрой, а манную крупу – панировочными сухарями. Но главное – бесподобный вкус, простота приготовления и доступность ингредиентов – осталось неизменным. Котлетки получаются нежными, сочными, совсем нежирными и с румяной, хрустящей корочкой. Пробуйте!

Ингредиенты:

• рис (круглозернистый) – 0,5 ст. ,
• консервы рыбные в масле – 1 б.,
• лук (репчатый или зеленый) – 50 г,
• яйцо – 1 шт.,
• соль, специи, перец – по вкусу,
• сухари панировочные или мука,
• растительное масло – для жарки.

Как приготовить котлеты из рыбных консервов с рисом

Для приготовления этих котлеток можно брать любые рыбные консервы в масле, я обычно беру сайру или сардины. Баночку вскрываем, масло сливаем, консервированную рыбу хорошенько вилкой разминаем до состояния кашицы. Разминать можно прямо в банке или переложить консервы в миску – кому как удобней.

Рис на котлеты лучше всего брать круглозернистый – он обладает наиболее клейкой структурой. Хорошенько рис промываем, заливаем его 1 ст. холодной воды и отвариваем до полной готовности – у вас должна получиться очень вязкая, липкая рисовая каша. Солить рис при варке не нужно. Даем ему остыть, после чего добавляем рис в миску к консервам.

Далее – лук. Если брать лук репчатый, очищаем его и мелко-мелко рубим. Лук зеленый (я брала перья вместе с белесой частью) – споласкиваем, обсушиваем и тоже мелко рубим. При желании здесь же можно добавить в фарш дольку чеснока и/или тертую на крупной терке и обжаренную до мягкости морковь.

Добавляем рубленый лук в миску с рыбой и рисом. По вкусу приправляем этот фарш специями и приправками (я использую готовую смесь специи для рыбных блюд). Соль добавляем в фарш очень осторожно – зачастую рыбные консервы довольно соленые, и щепотки соли бывает вполне достаточно.

Хорошенько фарш промешиваем – у вас уже должна получиться довольно клейкая масса. Но чтобы котлетки наверняка при жарке не развалились, вводим в фарш яйцо.

Снова масса вымешиваем, пробуем на вкус, подсаливаем при необходимости, и котлетный фарш готов. Он должен получиться густым, клейким и липким, прекрасно держит форму. Лепить из такого фарша котлеты очень легко. Если вдруг фарш получился жидковатым (забыли слить жидкость с консервов, например), загустить его можно панировочными сухарями – просто добавьте необходимое количество сухарей в фарш и дайте ему немного постоять, чтобы они впитали в себя лишнюю влагу.

Наливаем в сковороду масло – пусть прогревается, и можно формировать котлетки. Смачиваем руки водой и лепим из рисово-рыбного фарша котлеты желаемой формы и размера. Панируем их в сухарях или муке.

И обжариваем в хорошо прогретом масле с обеих сторон до румяности. Крышку при жарке не закрываем. Количество масла зависит от сковороды. При жарке в антипригарной посуде масла обычно требуется очень мало, буквально 2-3 ст. л. В старые (чугунные, например) сковородки масла идет больше, в этом случае готовые поджаренные котлеты лучше выкладывать на бумажные полотенца или салфетки, дабы избавить их от излишков жира.

Подаем котлеты горячими с овощами и/или любимым соусом. Приятного аппетита!

Котлеты из рыбных консервов рецепт | ХозОбоз

История блюда

Мы будем готовить рыбные котлеты из консервов. А знаете ли вы, кто вообще придумал эти самые консервы? Кулинарные первоисточники отсылают нас за ответом в древний Египет. Именно здесь стали запечатывать продукты в глиняные горшки вместе с оливковым маслом. Затем идею подхватили французы, следом – англичане. И уже американцы «довели дело до ума», став использовать для консервации жестяные банки. Сегодня консервы – любимый и необходимый для многих продукт питания — настоящая «палочка выручалочка» для хозяюшек.

Ингредиенты:

• Рыбные консервы – 1 банка;
• Рис вареный – 1 стакан;
• Морковь мелкая – 1 штука;
• Лук-репка – 0,5 штуки;
• Яйцо куриное сырое – 1 штука;
• Мука для обвалки – 3 ст. ложки;
• Соль – на свой вкус;
• Перец молотый – по предпочтению;
• Масло для жарки – 40 мл;
• Зелень (петрушка) – по желанию.

Пошаговое приготовление

1. Для того, чтобы приготовить вкусные котлеты из консервов рыбных с рисом знакомимся со списком требуемых продуктов, отмеряем их в нужном количестве. Рекомендуется рис для котлеток отварит заранее. Рисовый отвар слить, рис откинут на сито, чтобы сцедить лишнюю жидкость. Основной ингредиент предлагаемого блюда – консервы – у нас представлен сайрой натуральной в масле. Если такой рыбный продукт отсутствует, можно заменить его аналогичным (сардины в масле). Единственное условие – рыбные консервы должны быть в масле, а не в томатном соусе.

   Подготавливаем нужные ингредиенты.

2. Открываем баночку рыбных консервов. В подходящую по объему миску перекладываем кусочки консервированной рыбки. Масло не используем, оставляем его в банке. Далее вооружаемся обычной столовой вилкой, и рыбные кусочки разминаем.

   Разминаем рыбу вилкой.

3. Будущую основу для рыбных котлет мы разнообразим овощами: морковкой свежей и репчатым луком. Очищаем ингредиенты. Принимаемся за измельчение. Морковку предлагаем натереть. Причем, терку желательно взять с мелкими зубчиками. Получившуюся в процессе измельчения морковную стружку переправляем к рыбной массе.

   Натираем морковь.

4. Лук предлагаем просто нарезать мелкими кусочками. Разрешается лук также измельчить с помощью терки. Перекладываем луковую нарезку к ингредиентам в миску. Мы добавили овощи сырыми, а можно их предварительно обжарить до мягкости на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

   Добавляем нарезку из лука.

5. Рис у нас уже готов, мы сварили его заранее. Перекладываем злаковый в миску.

   Добавляем вареный рис к ингредиентам.

6. Чтобы наши котлеты из консервов рыбных с рисом по предложенному рецепту не развалились во время обжарки на сковороде, разобьем к ингредиентам одно куриное яйцо.

   Разбивая яйцо.

7. Компоненты будущей котлетной основы для котлет сдабриваем, ориентируясь на свой вкус солью. Кидаем немного молотого перчика. Добавляя специи, помните, что используемые рыбные консервы включают достаточное количество приправ. Состав котлетной рыбной массы разнообразим нарезанной свежей зеленью, в нашем случае – петрушкой.

   Перчим ингредиенты, солим, добавляем нарезанную петрушку.

8. Необходимые составляющие котлетной массы находятся в миске, осталось их только между собой хорошо перемешать. Основа для котлет из рыбных консервов по рецепту с фото готова.

   Перемешиваем ингредиенты.

9. Из рыбной основы формируем круглые либо овальные котлеты. Обваливаем их в муке.

   Лепим котлеты, обваливаем заготовки в муке.

10. В сковороду вливаем растительное масло. Сначала хорошо его прогреваем, а потом перекладываем на сковороду рыбные заготовки из консервов. Жарим котлеты из рыбных консервов до образования «загорелой» корочки.

    Жарим рыбные котлеты с двух сторон.

11. Аппетитные домашние котлеты из рыбных консервов готовы!

    Готовые рыбные котлеты из консервов.

12. Всем приятного перекуса!

    Приятного аппетита.

Ценность блюда

Основной продукт в наших котлетах, который, кстати, задает вкусовой тон блюду – рыбные консервы. Неоспорим тот факт, что рыба должна всегда присутствовать в нашем рационе. Консервы из рыбы – не исключение. Несмотря на то, что рыба для консервов подвергается термической обработке, польза ее не становится меньше. Всего лишь меняется изначальный состав сырья. Поэтому можно смело утверждать, что котлеты из рыбных консервов полезны и можно смело из включать в домашнее меню.

Теперь вы знаете, как приготовить котлеты из рыбных консервов, рецепт которых, мы надеемся, станет одним из ваших любимых. Используемые рыбные консервы в масле по нашей рецептуре дополнены отварным рисом. Можно внести гастрономическую «корректировку» в состав и взять, к примеру, картофель или манку. И котлеты из консервов рыбных с картофелем, и котлеты из консервов рыбных с манкой тоже получаются очень вкусными. Такое рыбное кушанье можно подать к столу и как самостоятельное блюдо, или разнообразить подачу овощным салатом. Всем приятной готовки!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

лучших рецептов приготовления блюд с рисом, манго и картофелем

Чтобы накормить семью вкусным и сытным ужином, не обязательно долго стоять у плиты и использовать дорогие продукты. Можно приготовить котлеты из рыбных консервов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки. Поверьте, они ничуть не уступают по своим вкусовым качествам традиционным котлетам с фрикадельками. Мы подобрали для вас несколько интересных и простых рецептов.

Особенности приготовления котлет из рыбных консервов

Котлеты из рыбных консервов готовятся довольно просто.Сам процесс не займет у вас более 40 минут. Особенность этого блюда в том, что для его приготовления можно использовать любые консервы в масле или собственный сок. Главное, выбирать пресервы, не содержащие косточек, плавников, голов и других несъедобных частей рыбы. А подают такие котлеты абсолютно с любым гарниром.

Для приготовления филе рыбных консервов достаточно просто слить масло или сок в отдельную посуду и хорошо вымесить. А сок и масло можно добавить в фарш, если он вам покажется суховатым.

Котлеты рыбные: рецепт с фото

Этот рецепт предполагает добавление рисового фарша. Котлеты из рыбных консервов с рисом получаются пышными и очень вкусными. Для приготовления таких сосисок идеально подойдут консервы из сайры или скумбрии. Впрочем, можно использовать и любые другие консервы в масле. А для придания котлетам насыщенного цвета в начинку можно добавить измельченную морковь, обжаренную на гриле.

Состав:

• рыбные консервы — 1 банка;
• 2 средние луковицы; рис
• (лучше круглозерный) — 125 г;
• панировочные сухари;
• смесь перцев и соль;
• масло растительное рафинированное.

Приготовление:

1. В первую очередь нужно отварить рис почти до готовности, затем промыть его и откинуть на дуршлаг. Не забудьте налить немного воды.
2. Лук очищаем, одну головку измельчаем в блендере, а вторую — очень мелко нарезаем.
3. Консервы осторожно открыть и положить в глубокую миску. Разминаем их вилкой. Рыбное филе готово.
4. В рыбное филе добавить рис.

5. Теперь выкладываем мелко нарезанный лук, а также измельченный в блендере лук.
6. Все ингредиенты хорошо перемешаны. Делайте это аккуратно, чтобы не осталось комочков, а консистенция фарша была однородной. Перетрите приправу с солью и смесью перцев.
7. Слегка смажьте руки растительным маслом и сформируйте наши котлетки. Желательно делать их небольшого размера, чтобы они хорошо прожарились. Обваливаем котлеты в сухарях для панировки.
8. Котлеты из рыбных консервов не тухнут, поэтому нам нужно их обжарить на среднем огне до приобретения золотистого цвета.
9. Готовые котлеты можно подавать к столу с любым гарниром.

Котлеты из консервированной сайры с маком

Теперь приготовим рыбные котлеты из консервированной сайры, добавив в начинку фарш. Некоторые хозяйки используют муку, но именно манча придаст котлетам нежный и мягкий вкус.

Ингредиенты:

• 1 банка сайры в масле;
• 1 головка лука;
• 3 яйца;
• 5 ст.л.манки;
• ½ ч. л. соды;
• панировочные сухари; укроп замороженный или свежий
• ;
• смесь перцев и соль;
• масло растительное рафинированное.

Подготовка:

1. Лук необходимо очистить и нарезать.
2. В отдельной миске с глубокими бортиками взбиваем яйца до однородности. Добавьте в яичную смесь манку и лук, а затем перемешайте.
3. Выложить банки на тарелку и тщательно размять вилкой.
4. Укроп моют, сушат и измельчают.
5. К яйцам с манкой добавляем варенье, укроп и указанное количество соды. Совет: с пропорциями соды нужно быть осторожнее: лучше класть меньше, чтобы котлеты не имели ее привкуса. Фарш нужно приправить смесью перцев и соли и очень хорошо перемешать до однородности.
6. Подготовленный рыбный фарш оставляем на 30 минут, чтобы он настоялся.
7. Через полчаса можно жарить уже известные нам котлеты, предварительно обваляв их в панировочных сухарях.
8. Готовые котлеты подаются с картофелем или рисом.

Пирожки нежные с картофелем

Какие только ингредиенты не добавляют в фарш для рыбных котлет для изменения привычного вкуса, например, картофель. Приготовив по этому рецепту рыбные котлеты из консервированных сардин, у вас получится настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

• банка сардин;
• головка лука;
• яйцо куриное;
• 200 г риса;
• 3-4 картофелины среднего размера;
• масло растительное;
• панировочные сухари;
• смесь перцев и соли.

Подготовка:

1. Лук очистить, измельчить и обжарить в масле до готовности.
2. Рис варим почти до готовности.
3. Картофель пропускаем через мясорубку, а сардины разминаем вилкой.
4. Приготовить фарш: смешать консервы, лук, рис и картофель. Добавляем яйца, смесь перцев и соли, перемешиваем до получения фарша однородной консистенции.
5. Формируем котлеты и обваливаем их в сухарях для панировки.Обжарить на растительном масле до готовности.

Котлеты из консервов с батоном

К любым котлетам из фарша стало традиционным добавлять фарш или батон, вымоченный в молоке или воде. Подобным образом можно приготовить и котлеты из рыбных консервов. Попробуйте и вы останетесь довольны результатом.

Состав:

• банка консервов;
• головка лука;
• 2 яйца;
• 2-3 ​​шт. буханки;
• вода или молоко;
• смесь перцев и соль;
• панировочные сухари;
• масло растительное.

Приготовление:

1. Консервы готовят известным нам способом.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
3. Лук очищают и измельчают.
4. Буханка отделяется от корки, нарезается кубиками и заливается водой или молоком.
5. Приготовление фарша: в консервы добавить лук, яйца и батон, предварительно отжав его. Приправьте смесью перцев и соли и перемешайте.

6. Формируем котлеты и обсыпаем их со всех сторон панировочными сухарями для панировки.
7. Обжарьте котлеты до готовности.

Котлеты из рыбных консервов – пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Бывает так, что открываешь холодильник, а там только банка консервов, а душа просит чего-нибудь вкусненького, тогда нужно позвать на помощь свою фантазию и смекалку. Если хотите, то даже из таких немногочисленных продуктов можно приготовить замечательные котлеты из рыбных консервов в домашних условиях. Проверено не раз на личном опыте, такие котлетки всегда получаются вкусными и никто даже не знает из чего они сделаны.Для этого простого рецепта котлет из рыбных консервов подойдет абсолютно любая рыба, я уже готовила их из сардины и скумбрии, но можно использовать и что-то другое, уверена, в любом случае котлеты будут изумительные.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: рыба и морепродукты / рыбные консервы

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Рыбные консервы — 250 грамм (здесь сардины в масле)
• Лук — 2 шт.
• Круглозерный рис — 0.5 чашек
• Панировочные сухари — 6 ст. ложки
• Масло растительное — По вкусу (для жарки)
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — по вкусу

Количество порций: 12-14

Как приготовить «Рыбные котлеты консервированные»

Для начала отвариваем рис почти до полной готовности в слегка подсоленной воде.

Теперь чистим лук и одну луковицу трем на мелкой терке.

Вторую нарежьте небольшими кубиками.

Открыть банку консервов и выложить ее содержимое в миску, размять рыбу вилкой.

Добавляем отваренный и остывший рис.

Выкладываем натертый и нарезанный лук.

Тщательно вымесить фарш до однородности, добавить молотый перец и соль по вкусу.

Из полученной массы формируем небольшие котлетки и обваливаем их со всех сторон в панировочных сухарях.

Обжариваем котлеты на разогретом растительном масле до хрустящей корочки, жарить нужно на среднем огне.

Такие ароматные котлетки прекрасно сочетаются с картошкой, рисом, гречкой, да и вообще с любым гарниром. Всем приятного аппетита!

: Котлеты из тунца/рыбы по-керальски

T Сегодня я делюсь первым рецептом жареного во фритюре в своем блоге.Да, вы правильно прочитали … Я имел в виду жареный во фритюре. Есть определенные продукты, которые вкуснее всего приготовлены определенным образом, и моя семья предпочитает жареные котлеты, а не запеченные. Я не уверен, как на вкус будет запеченная версия вадас (чечевичные пончики); ну, может быть, кто-то там, возможно, тоже пробовал это. Выпечка — еще один вариант в случае с котлетами, если бы вы могли заставить котлеты пропекаться равномерно, что снижает содержание жира. Но эй …. Я не делаю это все время, когда у меня возникает сильная тяга, я покупаю эти котлеты.Моя семья очень любит эту острую закуску. В дождливый день чашка горячего чая и тарелка этих вкусных котлет сделают мой вечер идеальным.

Я помню, как моя мама делала котлеты из говядины, готовя говядину и измельчая ее вручную с помощью шинковки, когда мы были маленькими. Но раньше она делала и рыбные котлеты, что было намного проще, чем котлеты из говядины. Несмотря на то, что я не был фанатом рыбы, когда был маленьким, я любил рыбные котлеты. Я тоже делала куриные котлеты во время своих первоначальных кулинарных экспериментов, но больше всего мне нравятся рыбные котлеты.Так как сейчас я делаю только рыбные котлеты , я как бы навязал вкус своей семье, и теперь они любят только рыбные котлеты :). Я считаю, что вкусовые предпочтения вашей семьи могут быть изменены выбором повара.

Натан, который в нашем доме большой любитель рыбы, напомнил мне, как я делала эти котлеты на прошлой неделе, а я приготовила их на выходных на вечерний перекус. Как обычно, я устанавливаю место для фотосессии и готовлю камеру к съемке. Но чего-то не хватало, поэтому я пошел за зеленым чили из холодильника, но когда вернулся, некоторых котлет уже не было.Приходилось охранять котлеты для фотосессии и направлять их на кухню, чтобы забрать котлеты из другой партии, которую я приготовила. Наконец-то мне удалось сделать несколько снимков!!!! Эти пикантные котлеты очень нестабильны :)..

Выход — 25 котлет

Ингредиенты
5 банок (5 унций) — консервированный тунец в воде
2 — картофель среднего размера, приготовленный и пюре
1,5 дюйма — мелко нарезанный имбирь
10 зубчиков — мелко нарезанный чеснок
1 — лук среднего размера, мелко нарезанный
5 — 6 — мелко нарезанный зеленый перец чили
1/2 ч. л. — молотый перец
1 ч. л. — гарам масала
1/4 ч. л. — порошок куркумы
1/4 ч. л. — семена горчицы
1 ст. л.
2 — большие яичные белки
1 чашка или более — соль и перец, панировочные сухари
соль по вкусу
Масло для жарки

Указания

• С консервированного тунца слить воду и отжать лишнюю воду из мяса руками и держите его в стороне.
• В сковороде с антипригарным покрытием разбрызгайте 1/4 чайной ложки семян горчицы в 1 столовой ложке масла. Добавьте нарезанный имбирь и чеснок и готовьте до слегка золотистого цвета, затем добавьте нарезанный лук, соль и зеленый перец чили. Пусть жарится, пока лук не станет прозрачным.
• Добавьте порошок куркумы, гарам масала, молотый перец и готовьте, пока не исчезнет сырой запах.
• Добавьте обсушенное мясо рыбы и нарезанные листья карри и готовьте в течение 3–5 минут, пока смесь хорошо не смешается с рыбой. Теперь добавьте картофельное пюре к рыбной смеси и проверьте соль и приправы.Дайте окончательный микс и выключите горелку. Дайте смеси полностью остыть.
• Тем временем хорошо взбейте яичные белки вилкой до образования пены.
• Разделите рыбную смесь на 25 шариков размером с мяч для гольфа и придайте им круглую или овальную форму.
• Обмакните котлеты в яично-белковую смесь и обваляйте в панировочных сухарях.
• Обжаривайте котлеты на сковороде с толстым дном, пока они не подрумянятся до желаемого цвета и хрустящей корочки. С обжаренных котлет слить лишнее масло с помощью бумажного полотенца.
• Наслаждайтесь котлетами со свежей домашней сальсой или кетчупом.

• Убедитесь, что вы выжали из рыбы всю воду, если вы используете рыбные консервы.
• Котлеты можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике пару дней.
• Если готовится большая партия котлет, их можно заморозить в пакетах с замком.
• Разморозьте замороженные котлеты и разогрейте их в тостере. Это помогает сохранить хрусткость котлет.Если у вас нет тостера, разогрейте их на сковороде, переворачивая бока, чтобы они стали хрустящими.

Острые рыбные котлеты из консервированного тунца.

Готовил на выходных, пробовал рыбные котлеты,
Вышло вкуснятина
Прямо как мои мамы!
Но это был своеобразный рецепт,
Подаренный мне моей коллегой по сестре.

……и поделитесь с нами рецептом этих чудных котлет, он это сделал! Большое спасибо Джо!!

Эти котлетки обязательно придутся вам домой. .. они сытные, острые и, как вы правильно выразились… ВКУС!!

Я немного адаптировал рецепт и добавил картофельное пюре, чтобы связать котлеты, а также перец и зеленый перец чили, чтобы придать им пикантность, но вместо этого вы можете использовать панировочные сухари и красный перец чили, как это делал Джо, для остроты. Они могут быть как во фритюре, так и во фритюре, я их жарил во фритюре.

Я должен сказать, что если вам нравится консервированный тунец, вам понравятся эти малыши. Попробуйте их.

Рецепт котлет из консервированного тунца
Рецепт Автор: Joe Dsouza
Получается 12–14 мини-котлет | Порции: 3-4 
Ингредиенты:
Консервированный тунец: 1 стандартная банка
Лук (нарезанный): 1 большая

Простые в приготовлении котлеты из тунца — рецепт во фритюрнице

Простая и вкусная закуска, которую любят все.

Дома всегда есть банка тунца и я очень часто делаю салат из тунца или бутерброд с тунцом, но в этот раз захотелось сделать котлеты и консервированный тунец снова пригодился. Мой рецепт котлет из тунца прост и быстр в приготовлении.

Тунец является хорошим источником белков и омега-3 жирных кислот. Я сбалансировала его углеводами из картофельного пюре, и довольно полезный перекус для моего сына-подростка был готов. Пока я жарил котлеты из тунца в своем Philps Airfyer, вы также можете обжарить их во фритюре.

Сервировочный наконечник

Котлеты из тунца можно подавать с соусом из майонеза, томатным соусом и горчицей.

Общая информация о консервированном тунце

Консервированный тунец был впервые произведен в 1903 году и быстро стал популярным. Тунец консервируется в пищевых маслах, в рассоле, в воде и в различных соусах. Тунец может быть обработан для «нарезания кусочками» или «чешуек». В Соединенных Штатах 52% консервированного тунца используется для бутербродов; 22% на салаты; и 15% для запеканок и сухих, упакованных смесей для муки.

В Соединенных Штатах только Альбакор может законно продаваться в консервированном виде как «тунец из белого мяса»; в других странах допустим также желтоперый.В то время как в начале 1980-х годов консервированный тунец в Австралии, скорее всего, был южным голубым тунцом, с 2003 года это обычно был желтоперый, полосатый тунец или тонго.
Источник: Википедия

Котлеты из тунца в аэрогриле

Аэрогриль — принцип работы

Фритюрница — это кухонный прибор, в котором используется высокоскоростная циркуляция горячего воздуха. Когда фритюрница работает, она начинает вырабатывать горячий воздух, и механический вентилятор начинает очень быстро циркулировать его вокруг продуктов, в результате чего продукты поджариваются и образуется хрустящая корочка.Благодаря циркуляции воздуха до 200 градусов по Цельсию этот прибор позволяет жарить различные продукты, такие как картофельные чипсы, курица, рыба или выпечка, и не использует масло.

Источник: Википедия

Ингредиенты

• Тунец 1 может (напряженный)

2 картофель 1 Среднего размера кипения2 лук 1 стр.

• имбирь 1 ст. для вкуса
• Панировочные сухари 1 чашка
• Яйцо 1
• Масло для смазывания

Метод

Шаг 1

Нагрейте 1/2 ст. секунды.Как только лук станет прозрачным, добавьте в сковороду слитого тунца и жарьте, пока не впитается вся жидкость.

Шаг 2

Выложите тунца на тарелку и дайте ему остыть. Добавьте картофельное пюре и нарезанный сельдерей, отрегулируйте соль и хорошо перемешайте, чтобы получилось тесто для котлет.

Шаг 3

Сделайте из теста шарики и придайте им форму.

Шаг 4

Взбить яйцо в миске и высыпать панировочные сухари на тарелку. Каждую котлету обвалять в панировочных сухарях, обмакнуть в яйце и снова обвалять в сухарях.

Шаг 5

Выложите котлеты на предварительно нагретый противень аэрогриля, слегка смажьте маслом и включите аэрогриль примерно на 2-3 минуты. Снова нанесите масло кисточкой на котлеты и дайте им стать хрустящими золотистыми. Это займет еще около 4-5 минут.

Шаг 6

Котлеты подавать горячими.

Вам также понравятся эти рецепты…

Я управляю собственной компанией по разработке программного обеспечения SANIsoft в качестве ее генерального директора.После долгих часов работы я нахожу приготовление пищи невероятно терапевтическим. В конце концов, нет ничего более расслабляющего, чем приготовление пищи для успокоения тела, разума и Души.

Идея «Кухни Свати» возникла однажды, когда я записывала один из своих рецептов для дорогого друга. Итак, здесь вы увидите мои рецепты, советы и рекомендации по приготовлению простых, полезных и аппетитных деликатесов.

Рыбные котлеты — Кухня Шаны

Шри-ланкийская рыбная котлета — самая популярная пикантная закуска на Шри-Ланке.Его готовят из острой рыбной начинки, обваливают в панировочных сухарях и обжаривают во фритюре в горячем масле.

Ингредиенты

200 г консервированного тунца/лосося или любой вареной рыбы (хорошо слейте воду/масло, если они консервированные)
1 ч.л. имбирно-чесночной пасты
1/4 ч. л. порошка куркумы

1/2 ч.л. порошка тмина
1 ч.л.
2 больших вареных картофеля
1 небольшой помидор, мелко нарезанный
1 луковица среднего размера, мелко нарезанная

2 зеленых перца чили, мелко нарезанных
3 ст. л. масла


Листья карри (по желанию)

Для панировки

1/2 стакана муки

3 больших яйца

2 стакана панировочных сухарей

Проезд

1. Картофель отварить, размять и отставить в сторону.
2. Нагрейте масло в кастрюле. Когда он станет горячим, добавьте имбирно-чесночную пасту, лук, зеленый перец чили и листья карри, время от времени помешивая.
3. Затем добавьте рыбу/тунец вместе с порошком чили, куркумой, тмином, солью и перцем. Помешивая, обжарить несколько минут, не закрывая крышкой.
4. Наконец, добавьте картофельное пюре, добавьте его к рыбной смеси и хорошо перемешайте.
5. Выключите огонь через 2-3 минуты после приготовления. Дайте полностью остыть.
6. Теперь сформируйте из рыбной смеси шарики размером с лайм.
7. Посыпьте их мукой общего назначения, чтобы уменьшить лишнюю влагу.
8. Затем смажьте эти шарики слегка взбитыми яйцами.
9. Затем обваляйте шарики в яйце панировочными сухарями. Повторите это покрытие снова. (Двойной слой)
10. Обжарьте их во фритюре на среднем огне до золотистого цвета. Подавать горячим!! Наслаждаться!

Советы

1. Убедитесь, что вода из рыбных консервов полностью слита. В рыбе не должно быть влаги.

2. Мелко нарежьте лук, зеленый перец чили и помидоры.

3. При приготовлении котлет удалите с поверхности лук или зеленый перец чили, так как котлеты могут треснуть.

4. Обжарить на среднем или слабом огне. Не жарьте слишком долго.

5. Убедитесь, что масло не слишком горячее, когда будете жарить котлеты. Если будет очень жарко, ваши котлеты потемнеют незадолго до готовности. Обжаривайте их на среднем огне, брызгая маслом на поверхность.

Рецепт рыбных котлет по-шриланкийски

Слепите из рыбной смеси маленькие шарики (диаметром один дюйм).Замочите шарики сначала во взбитом яйце, а затем обваляйте. шарики с панировочными сухарями. Нагрейте оставшееся масло в сковороде и когда масло. в горячем виде добавьте рыбные шарики в панировке и обжарьте до золотистого цвета. около 30-40 котлет. Подавать горячим.

Фавориты Шри-Ланки – Рыбные котлеты Опубликовано kitchentourist 21 апреля 2010 г. 25 октября 2015 г. Дорогой друг впервые за несколько лет вернулся в город в прошлые выходные, так что, конечно, это означало, что мы должны были отпраздновать.

Эти рыбные котлеты в легкой панировке станут фаворитом вечеринок.Они являются отличной закуской, а также прекрасным дополнением к любым блюдам из риса и карри. Котлеты из тунца Что вам понадобится для начала: 3 банки тунца по 5 унций 1 большая луковица, мелко нарезанная 2 зеленых перца чили, мелко нарезанных 3 вареных крупных белых картофеля, измельченных

Шри-ланкийские котлеты — традиционное блюдо для любого ужина или коктейльной вечеринки. Мои дети большие поклонники этих панированных и жареных маленьких шариков пикантного совершенства. Вы можете сделать котлету с любым мясом/морепродуктами, которые вы хотите, но я действительно предпочитаю сорт тунца.

Найдите письменные инструкции на http://www.srilankacooking.com

9 июля 2013 г. — Кухня Малини — Сборник рецептов Шри-Ланки. Вы можете опубликовать свой любимый рецепт.

Роти с рыбой и овощами (Маракари/Элавалу) Роти – одно из самых популярных уличных блюд Шри-Ланки. Рыбные рулетики можно использовать как еду, закуску или даже как закуску. Действуй! Это действительно здорово, и их можно есть в любое время дня. Рыбный роти, который мы получаем отсюда, и близко не сравнится с тем, что я помню дома.

Рецепты котлет на сингальском языке. Шри-ланкийские рыбные котлеты мои рецепты Шри-ланкийские рыбные котлеты в стиле пошагово с фотографиями Ланкийские шри-ланкийские рыбные котлеты и крокеты Вкус Бендер

Нагрейте 1 столовую ложку масла канолы в сковороде, добавьте измельченные семена тмина, листья карри, листья мяты, имбирь, чеснок, лук, перец чили, соль и обжаривайте в течение 1 минуты. Затем добавить все остальные овощи и варить 7-10 минут. Кабачки выделят немного воды, поэтому варите их, пока вода не выпарится.

Когда моя дочь была в детском саду, одна из воспитательниц из Шри-Ланки принесла это на обед. Они были настолько вкусны, что их сразу же съели. Никто из нас не мог определить ингредиенты! «Рыбные котлеты» — очень популярное блюдо на Шри-Ланке. Рыбные котлеты Порции 8 1/2 фунта картофеля (около 2 больших) 1 большая луковица, измельченное масло для жарки

Рыбная котлета по-шриланкийски | මාළු කට්ලට් | ෆිෂ් කට්ලට් හදන හැටි | Острая рыбная котлета. Острые рыбные котлеты в аэрогриле.Рыбные котлеты/Рецепт котлет из рыбных консервов/котлета из лосося/සැමන් කට්ලට්/Острая раса.

Jan 6, 2015 — Блог о еде, посвященный творческим, простым и вкусным рецептам, которые придадут пикантности вашей кухне. … Шри-ланкийские котлеты (рыбные) Версия 1. Блог о еде, посвященный креативным, простым и вкусным рецептам, которые придадут пикантности вашей кухне. Статья ymmly. 47.

Кофта из рыбы с пряностями. Посмотреть рецепт. Острый куриный карри. Посмотреть рецепт. Креветки карри. Посмотреть рецепт. Барабанная палочка Мурунга Карри. Посмотреть рецепт. Карри из баклажанов и зеленых бананов.Посмотреть рецепт. РУКОВОДСТВО ПО СПЕЦИЯМ. Ознакомьтесь с кратким и простым руководством Сарогини по специям Шри-Ланки. Руководство по специям. Фейсбук. … Морепродукты Шри-Ланки;

22 июня 2017 г. — Котлета маалу обезьяна амма මේ පාන් කුඩු(хлебные крошки) මම ගත්තේ සුපර් මාකභ් එට් එම ගත්තේ ගෙදරදී හදාගන්නත් පුලුවන්. පාන් කුඩු ගන්නකොට හොඳ වර්ගයක් තෝරලා ගන්න.

Рыбные котлеты из Шри-Ланки и яичные рулетики по-китайски 36. Рыбные котлеты из Шри-Ланки и яичные рулетики по-китайски. Китайские яичные рулетики на Шри-Ланке были так себе, а вот рыбные котлеты (на фото выше) были просто замечательными.Это как маленькая граната из рыбы, упакованная в шарик в панировке и обжаренная во фритюре.

Шри-ланкийская рыбная булочка также известна. «Малу паан — это мягкий хлеб треугольной формы, наполненный картофелем карри и рыбными консервами, смешанными со шри-ланкийскими специями. В Шри-Ланке мы едим это как закуску или на завтрак. у нас даже есть название для этого вида еды, мы называем их «короткие перекусы», поскольку название предполагает, что это еще одно название для перекуса на Шри-Ланке.

Блюдо из сушеной рыбы, приготовленное на гриле, является одним из самых аппетитных блюд шри-ланкийской кухни.Чаще всего его едят как дополнение к еде или как закуску, также известную как укус. На блюдо в основном повлияли голландцы и португальцы, колонизировавшие Шри-Ланку…

Рецепт рыбного карри из Шри-Ланки. Как я уже сказал, у этого блюда может быть несколько вариаций. Если вы любите суперострые блюда, вы можете приготовить рыбное карри с добавлением перца чили и без кокосового молока. Моя версия шри-ланкийского рыбного карри — более мягкое, ароматное блюдо, цель которого — привнести в дом немного вкуса Шри-Ланки.

Приготовьте сушеные шпроты, удалив голову рыбы (включая область брюшка) и тщательно промойте водой средней температуры, чтобы уменьшить избыток соли (не забудьте слить воду).Шаг 2 Нагрейте масло в сковороде среднего размера в течение примерно 2 минут, когда масло станет достаточно горячим, добавьте красный лук, чеснок, листья карри, палочку корицы, кардамон и хорошо перемешайте.

Традиционный рецепт рыбного карри с манго | Рыбное карри в Шри-Ланкийском стиле | Деревенский мужчина готовит

Выложите рыбу на дно в один слой, затем накройте еще одним кусочком бананового листа и накройте крышкой. Поставьте сковороду на плиту на слабый огонь и готовьте 10–15 минут или до готовности.

КУЛИНАРНОЕ ШОУ (шеф-повар из Шри-Ланки).මාළු රෝල්ස් (හරියට හදමු) ටිප්ස් 12 ක් සමඟ Рыбные роллы (Маалу Рулоны) APÉ AMMA එළවළු රොටි හෝටලේ වගේ හදන හැටි Овощные роти / elawalu Roti (английский субтитры) APÉ AMMA

В продолжение вкусных рецептов кириходи из яиц и пол самболы, которые я недавно опубликовал, я подумал, что было бы уместно поделиться рецептом вяленой рыбы, которая дополнит одно из самых любимых комбо еды на Шри-Ланке. Хотя ранее я уже делился рецептом жареной сушеной рыбы, рецепт, которым я собираюсь поделиться, намного проще и легче в приготовлении.

Самое любимое, если не самое популярное основное блюдо Шри-Ланки. Идеально подходит для вегетарианцев, веганов и не вегетарианцев. Так легко приготовить и фантастически вкусно приготовить паровой рис.

Шри-Ланка — это богатый плавильный котел кухонь и культур благодаря географии страны с ее вершинами холмов, побережьем и равнинами. Кухня Шри-Ланки, расположенная в Индийском океане, между восточной и западной культурами, сочетает в себе множество ярких вкусовых сочетаний и новых захватывающих комбинаций ингредиентов.

Служить. Дольки лайма Pol roti или тосты с маслом 15 г свежих листьев кориандра Копченая паприка или кайенский перец (по желанию) Разрежьте помидоры пополам и положите в большую миску.

Шри-ланкийское рыбное карри Это относительно мягкое, слегка кислое и глубоко ароматное желтое карри, адаптированное из Юсры и Мохамеда Али Макима, является основным продуктом завтрака, который едят на Шри-Ланке…

Рыбные котлеты – Шри-Ланкийская кухня, Куала-Лумпур. Если крабовое карри Аммы является главным героем, то куриное карри играет ведущую роль.Этот шри-ланкийский куриный карри готовится с костями, благодаря чему мясо получается удивительно нежным и ароматным.

Добавьте куркуму, порошок чили и порошок карри из Шри-Ланки и обжаривайте в течение 1-2 минут. Добавьте помидоры, кокосовое молоко и 1 чайную ложку соли и дайте покипеть 5 минут. Добавьте рыбу в кастрюлю и выложите соус на рыбу. При необходимости добавить воды и варить 10 минут. Подавать через некоторое время.

Рецепты еды Шри-Ланки. Соединенное Королевство: 145-157 St John Street, London EC1V 4PY, Соединенное Королевство (телефон/факс: +44-207-078-4149) электронная почта: [email protected]

Кухня Шри-Ланки известна своим особым сочетанием трав, специй, рыбы, овощей, риса и фруктов.Кухня в значительной степени сосредоточена вокруг многих сортов риса, а также кокоса, который является вездесущим растением по всей стране. Морепродукты также играют важную роль в кухне, будь то свежая или консервированная рыба.

No related posts.