Манник грушевый рецепт: Манник с грушей — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

0 Comments

Содержание

шоколадный, с творогом, яблоками, орехами

Диетический манник с грушей на кефире

В нашем меню появился потрясающий манник на кефире, рецепт с грушей один из самых удачных. Готовится он без муки и, точно так же как и грушево-творожное суфле, а также запеченные груши с творогом, этот пирог можно отнести к диетическим десертам. А все потому, что  тесто готовится лишь на основе манной крупы, которая, как известно, при практически одинаковой с мукой калорийности насыщает гораздо быстрее.

Надо так же отметить, что печется манник невероятно просто и быстро, а как именно, можно увидеть по приведенному ниже рецепту с фото. Такой пирог идеально вписывается в грушевую диету и позволяет худеть вкусно и не скучно.

Ингредиенты

  • манная крупа – 100 грамм;
  • нежирный кефир – 100 мл;
  • сахарный песок – около 20 грамм;
  • куриные яйца – 1 шт.
    ;
  • спелые груши – 2 шт.;
  • сок лимона – 0,5 столовой ложки;
  • разрыхлитель – 0,5 чайной ложки;
  • молотая корица – 2-3 щепотки;
  • растительное масло без запаха – для смазывания формы.


Кулинарный совет Кефир за 2-3 часа до начала приготовления пирога необходимо вынуть из холодильника, чтобы он успел прогреться до комнатной температуры.

Приготовление

1. В глубокой емкости соедините кефир, сахарный песок, слегка взбитое сырое яйцо, разрыхлитель и манную крупу, а затем старательно все перемешайте с помощью веничка. Примерно на 20 минут отставьте полученную массу в сторону для того, чтобы манка слегка разбухла.


Кулинарный совет При желании сахарный песок можно заменить стевией или любым другим сахарозаменителем. Если же вы вообще стараетесь не есть сладкую выпечку, то можете просто добавить в тесто к грушам горсть изюма.

2. Груши тщательно вымойте под проточной водой и обсушите, после чего очистите от плотной кожицы и семечек и разрежьте на 4 части.

3. Каждый из полученных кусочков груши нарежьте тонкими ломтиками и щедро сбрызните свежевыжатым соком лимона, чтобы мякоть фруктов не потемнела.

4. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите на ее дно аккуратными рядами ломтики груш.

5. Сверху фрукты покройте половиной порции приготовленного теста, снова выложите груши и залейте все остатками теста. Разровняйте верх пирога пластиковой лопаткой.

6. Выпекайте грушевый манник при 180 градусах около 20 минут.

7. Еще теплым аккуратно разрежьте его на порционные кусочки, а при подаче присыпьте каждый из них молотой корицей.

Золотистая корочка, а также сочная, благодаря большому количеству груш, мякоть манника прекрасно сочетаются и заставляют забыть о том, что выпечка-то диетическая.

Манник с грушей и корицей

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    592

    ккал

  • Белки

    11,3

    грамм

  • Жиры

    15,5

    грамм

  • Углеводы

    105,5

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

Кефир 1 стакан

Манная крупа 1 стакан

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Сода 1 чайная ложка

Груши «анжу» 3 штуки

Сливочное масло 50 г

Инструкция приготовления

  • 1. Смешать кефир, манку, яйца и сахар. Добавить соду, перемешать.
  • 2. Поставить тесто на 30 минут в холодильник.
  • 3. Нарезать небольшими ломтиками груши.
  • 4. Смазать маслом или маргарином форму для выпечки, обсыпать манкой, чтобы не пригорел и не прилип пирог. Высыпать ломтики груши и распределить по форме равномерно, присыпать корицей. Разогреть духовку на 200 градусов.
  • 5. Залить груши тестом и поставить в печь. Выпекать до готовности на 180 градусах минут 30-45.
  • 6. Подавать разрезанными на прямоугольные кусочки, сверху можно украсить сахарной пудрой.

Манник с грушей на кефире: простой рецепт

 Когда мы были маленькими и ходили в детский сад, то для многих из нас самым не любымым блюдом была манная каша. Но манка содержит массу полезных веществ и для того чтобы дети ели ее с удовольсвием был придуман этот пирог. Он одинаково хорош и на завтрак, и на полдник, и на ужин. Его можно готовить добавляя в тесто фрукты, орехи, сухофрукты, можно нарезать манник на коржи и смазывать их кремом или вареньем, в любом случае дети будут уплетать его с удовольствием. Для взрослых же можно сделать более острую начинку и употребить его с пивом.

Ингредиенты:
2 стакана манки
0,5 стакана муки
0,5 стакана сахара (для сладкоежек можно 1 стакан)
0,5 литра кефира
2 яйца
1 груша
2 ст. ложки майонеза,
2 ст. ложки растопленного масла или маргарина
0,5 ч. ложки соды
Способ приготовления:
1. Смешайте кефир, яйца и майонез, затем добавьте сахар, муку и манку. С помощью миксера или венчика тщательно перемешайте чтобы получилось жидкое тесто. Оставьте его при комнатной температуре на 30 минут чтобы манка разбухла.
2. Нарежьте грушу кубиками. Растопите немного сливочного масла и добавьте в него соду.
3. Выложите кусочки груши в тесто, туда же добавьте топленое масло, еще раз перемешайте и переложите смесь в форму для запекания.

Печь манник нужно в течение 30-40 минут при температуре 180-200 градусов. Перед подачей к столу манник можно посыпать сахарной пудрой, украсить вареньем, ягодами или кремом.

Необычный манник с грушами

Ингредиенты

  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. манки от тм «мистраль»
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахарного песка
  • 1/2 ст. пшеничной муки
  • 1/2 ст. кедровой муки
  • 75 мл. растительного масла
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 10 гр. ванильного сахара
  • 3 груши
  • сахарная пудра (опционно)

Пошаговый рецепт приготовления

Манку залить кефиром и оставить набухать на 30 минут.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром и растительным маслом

Соединить яично-масляную смесь и манно-кефирную.

Перемешать.

Добавить оба вида муки, разрыхлитель. Перемешать.

Вымытые и обсушенные груши очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кубиками.

Смешать груши с тестом.

Тесто выложить в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С примерно 50 минут (до сухой зубочистки).

Остудить готовый манник 10 минут в форме, а затем на решётке.

Охлаждённый манник посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Воздушный манник с грушей

Как сделать самый простой манник необыкновенно вкусным и оригинальным? Ответ на данный вопрос очень прост. Нужно добавить в рецептуру пирога любые фрукты, например, груши. Выигрышное сочетание таких продуктов, как манка, кефир и груша, дает прекрасный результат. Манная крупа делает пирог воздушным, а начинка из груши придает ему не только фруктовый аромат и аппетитный вид, но и очень нежный вкус. Однозначно, такой манник займет почетное место среди многих других видов сладкой выпечки.


Рецепт вкусного и ароматного манника с грушей вы найдете в этом рецепте.

Ингредиенты

  • 280 г манной крупы;
  • 280 г муки;
  • 6 г соды;
  • 2 яйца;
  • 420 мл кислого молока или кефира;
  • 180 г сахара;
  • 2-3 груши;
  • сахарная пудра для украшения.

Пищевая ценность на 100 грамм:Калорийность: 196 ккал. Белки: 5 г. Жиры: 2 г. Углеводы: 39 г.

Приготовление

Манная крупа заливается кислым молоком, перемешивается и отставляется на некоторое время в сторону. Крупа должна впитать кислое молоко и разбухнуть.
Яйца взбиваются с сахаром в пышную массу.
Груши разрезаются пополам. Удаляется сердцевина. Нарезается фрукт красивыми дольками.

Разбухшая манка соединяется со сладкой яичной смесью, содой и мукой. Пищевую соду гасить уксусом нет необходимости, так как она вступит в реакцию с кислым молоком. Замешивается тесто, которое мукой доводится до сметанообразной консистенции.
В форму для выпекания выливается половина объема подготовленного манного теста.

На тесто выкладываются груши. Посыпать мукой грушу не нужно, так как она не течет при выпекании, например, как это часто бывает с вишней.
Грушевая начинка закрывается оставшейся половиной теста.
На верх пирога выкладываются оставшиеся дольки груш.
Выпекается грушевый манник при 200 градусах приблизительно 40-50 минут.
Красивый на вид и очень вкусный пирог можно приукрасить сахарной пудрой или же ароматной корицей.
Манник можно готовить как с твердой, так и с мягкой грушей, можно добавлять яблоки и печь пирог в мультиварке.  

Манник с карамелизованными грушами


Молочный манник с ароматными грушами в карамели.

Состав:
Для теста:
Манная крупа — 1 ст
Молоко — 1 ст
Сахар — 1 ст
Яйца — 2 шт
Мука — 0,5 ст
Сливочное масло — 30 гр
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус — 0,5 ч.л.
Соль

Для начинки:
Груши — 2-3 шт
Сахар — 0,5 ст

Приготовление:
Растереть яйца с сахаром и размягчённым сливочным маслом.

Добавить молоко и манную крупу, оставить тесто для набухания в тёплом месте примерно на один час.

Пока подготавливается тесто, можно приготовить начинку. Груши освободить от сердцевины и порезать крупными дольками.
Сахар растопить на среднем огне, выложить в него порезанные груши.

Дождаться выделения сока из груш и закипания сахарной массы. Продолжать тушить на слабом огне ещё 2-3 минуты для пропитывания груш карамелью.

В тесто вмешать муку и погашенную уксусом соду, перемешать до однородного состояния.

Вылить тесто в разъёмную форму, уложить в тесто карамелизованные груши.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 40-45 минут до появления румяной корочки на поверхности пирога.

Оставшуюся в сковороде карамель растопить и полить сверху горячий пирог.
Оставить манник в форме до остывания.

Простой и очень вкусный грушевый манник

Ингредиенты

  • манная крупа — 1 ст.
  • мука — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • сметана 20% — 250 г
  • сливочное масло — 125 г
  • сода — 1 ч.л. гашеная уксусом
  • груши — 900 гр. — 1 кг
  • для карамелизации груш:
  • сахар — 3 ст.л. (из общего количества)
  • корица — 1 г
  • сливочное масло — 50 г
  • ром или коньяк — 1 ст.л. (по желанию)
  • на форму диаметром 24-26 см

Пошаговый рецепт приготовления

Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 30 минут для набухания.

Тем временем подготовить груши: очистить от кожуры и семян и нарезать на 4 части.

На сковороде растопить сливочное масло (50 г), выложить в нее груши, посыпать сахаром, корицей, влить ром (по желанию).

Тушить груши на медленном огне до легкой прозрачности и мягкости (у меня ушло 10 минут).

В набухшую манку добавить муку, размягченное сливочное масло, сахар и соду гашеную уксусом, все перемешать и дополнительно пробить блендером.

Форму для запекания застелить пергаментом или как я фольгой. Вылить половину теста в форму и разложить половину груш, залить все второй частью теста, а сверху разложить оставшиеся груши.

Выпекать пирог при t 180 градусов в течении 1 часа. Готовый пирог немного остудить, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

Подробный процесс приготовления можно посмотреть на видео.

Приятного аппетита!

Манник с яблоками и грушами

Манник – это пирог на основе манной крупы. Существует множество рецептов его приготовления, но я хочу поделиться рецептом манника с яблоками и грушами!

Ингредиенты

Для приготовления манника с яблоками и грушами понадобится:1 стакан кефира;1 стакан манки;0,5 стакана муки;1 яйцо;0,5 ч. л. соды;1 стакан сахара;щепотка соли;1 яблоко;1 груша.

Этапы приготовления

Манку смешать с кефиром и содой, оставить на 20 минут для набухания.


Затем добавить сахар, соль, яйцо.


Муку просеять в тесто. 

Яблоко и грушу порезать кубиками

Форму застелить фольгой. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить  фрукты.

На фрукты вылить оставшееся тесто.

Печь манник с яблоками и грушами 40-50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой. 

Приятного аппетита!

ПП: Шоколадно-грушевый манник


Сегодня без лишних слов хочу поделиться с вами рецептом шоколадного манника с грушами. Это очень вкусно! А калорийность вас только порадует.

И не надо пугаться манки — главное использовать манку твердых сортов.

✅Для манника мне понадобились следующие продукты:

  • кефир — 200 г (у меня 1% кефир),
  • манка ТСП — 200 г,
  • 2 куриных яйца — 120 г,
  • 2 груши (чистый вес 350 г),
  • какао — 20 г,
  • сахарозаменитель — 7 саше или сахар (1 саше = 1 г = 5 г сахара),
  • разрыхлитель — 1 чайна ложка и щепотка соли.

✅Приготовление.

Смешиваем кефир, яйца, сахарозаменитель (или сахар), разрыхлитель и щепотку соли.

Далее добавляем манку и хорошо перемешиваем.

Отставляем минут на 30.

Тем временем нарезаем на небольшие кубики грушу и отправляем в микроволновку на 3 минуты.

В оригинальном рецепте грушу следует обжарить в сливочном масле с добавлением сахара. Но зачем нам лишние жиры и калории. И без карамелизации груши — получилось очень вкусно.

Тесто настоялось — добавляем в него какао. По желанию можно добавить и пакетик ванилина — будет супер!

Берем форму 16-18 см в диаметре.

Мне сегодня захотелось использовать силиконовую форму для кексов ,в которой выпечка получается с дырочкой по середине. А как называется, кстати, такая форма?

Выкладываем груши на дно формочки.

Заливаем груши тестом. Я ложкой в нескольких местах сделала углубления в грушах, помогая тесту протечь.

Убираем в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой (ножом, зубочисткой) на ней не должно остаться влажных следов теста.

Приятного вам чаепития!

КБЖУ на 100 г готового блюда: К — 153, Б — 6,4, Ж — 2,8, У — 26,8.

Шоколадный манник с грушами в мультиварке

Представляю Вашему вниманию постную шоколадную выпечку с добавлением крепких спелых груш. Получается нежный, воздушный пирог для поста и не только. Рецепт для мультиварки. Попробуйте 😉

Ингредиенты

  • Вода 180 мл
  • Сахар 150 г
  • Мука 90 г
  • Какао-порошок 25 г
  • Крупа манная 90 г
  • Ванилин щепотка
  • Масло растительное 65 г
  • Сода 1/4 ч.л.
  • Соль щепотка
  • Груша 2 шт
  • Вам понадобится:30-60 минут
  • География блюда: Русская
  • Основной ингредиент: Вода
  • Тип блюда: Ужин

Приготовление30-60 минутШаг 1 из 4

В воде растворить сахар, добавить масло, перемешать, добавить все сыпучие ингредиенты.


Шаг 2 из 4

Перемешать.


Шаг 3 из 4

Тесто вылить в чашу мультиварки, смазанную маслом. Сверху распределить груши, нарезанные ломтиками. Готовить в режиме «Выпечка» 55 минут.


Готово!

Аккуратно вынуть из мультиварки, немного остудить и подавать. Приятного аппетита! 😉

Манник с ароматными грушами и яблоками на сметане

Ну кто с детства  не помнит вкус  мягкого и ароматного пирога под названием «манник» . Готовится из продуктов, которые всегда есть в доме. Очень вкусным он получается с добавлением каких-либо фруктов или ягод. И сегодня мы приготовим с сочными, ароматными грушами и яблоками. У меня получился воздушный, тающий во рту пирог 

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан манной крупы
  • 140 г сахара (можно и больше)
  • 10 г  разрыхлителя
  • 2 яблока и 2 груши
  • растительное масло (для смазывания формы)
  • сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление

  1. В миску кладем сахар, манку, сметану, яйца и все тщательно перемешиваем. Оставляем на 30 минут для набухания манки. 

    кладем ингредиенты в миску

  2. После этого кладем разрыхлитель и снова перемешиваем. 

    тесто для манника

  3. Груши и яблоки очищает от кожицы, удаляем сердцевину. Нарезаем кубиками. 

    груши и яблоки

  4. Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем. 

    добавляем груши и яблоки

  5. Берем форму, смазываем растительным маслом, присыпаем манкой (излишки стряхиваем).
  6. Выливаем тесто в форму (оно должно быть густое, как на оладьи). 

    выливаем в форму

  7. Помещаем в разогретую до 180оС духовку и выпекаем примерно 25-30 минут. По мере выпекания  манник увеличиться в размерах, духовку в это время не открывайте, чтобы он не «осел». Готовность манника можно узнать по румяной корочки сверху. 

    готовый манник

  8.  Достаем, слегка остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем. 

    манник

                       Приятного аппетита!!!!

Манник с яблоком и грушей на простокваше

Ингредиенты:
1 стакан манки 
1 стакан простокваши (сметаны)
1 стакан сахара
3 яйца
Пол ч. л. соды, гашенной лимоном
Яблоко, грушка — я брала по 1 шт, но они были очень большие.
Приготовление:
Манку смешать с простоквашей. Яйца взбить с сахаром. Соединить эти смеси и добавить соду. Вылить в смазанную маслом сковороду и добавить порезанные пластиками без кожицы грушу и яблоко. Печь в духовке на среднем огне минут 25 до румяности. Приятного аппетита!  

Как приготовить манник с грушей на сметане

Новое исполнение банального манника. Простой пирог превращается в нарядный и вкуснейший десерт…

Ингредиенты:

  • Манная крупа 1 ст.
  • Мука пшеничная 1 ст.
  • Сахарный песок 1 ст.
  • Сметана 20% 1 ст.
  • Масло сливочное 125 г.
  • Сода пищевая 1 ч.л
  • Груши свежие 1 кг.


Как готовить:
Манник — это пирог на любителя. Кому-то такой тип пирогов кажется суховатым. Что-то сродни кексу. Но несмотря на это, манник я люблю всей душой с самого детства. Но так как во мне живёт великий экспериментатор, я решила манник немного видоизменить. Это была обычная импровизация, прихоть…но вышел превосходный результат.

Сразу оговорюсь, в представленном на этом фото маннике грушевый слой один. Верхний. Но после него, я стала печь с двумя слоями груш. Это фантастика. Тут уж не до фото… но я смогу объяснить, как я это делала. Здесь ничего сложного нет.
1. Повторю обычные для манника вещи, ведь нас и молодые хозяюшки читают…
Первым делом, мы замочим манную крупу в сметане. На 30 минут.
2. В это время мы занимаемся грушами. Я их почистила от кожуры и нарезала на четыре части. Сейчас мы будем их карамелизировать.


3. Растапливаем сливочное масло и складываем туда наши груши. Посыпаем сахаром с корицей (в пакетике так и продают). Я обязательно добавляю немного коньяка. Масло+груши+ сахар+корица+коньяк= груши в карамели.

Груши буквально жарятся на сковороде во всей этой красоте. Благоухают на весь дом. Не забудьте их помешивать. И не надо делать очень сильный огонь.

Вы увидите, когда их надо выключить. Груши становятся как будто стеклянные. Ну и тянучесть карамели покажет, когда пора остановиться.
4. Берем нашу манку со сметаной и добавляем остальные ингредиенты: муку, масло (комнатной температуры), сахар и соду, гашенную уксусом.
Призовем на помощь блендер.


5. Вот теперь внимание. Половину теста выливаем в форму. И вот таким образом укладываем первый слой груш (в этом рецепте пирог однослойный, но вы сразу готовьте двухслойный, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!). Выливаете вторую часть теста и выкладываете верхний слой груш. И в духовку.
 

6. Температура 180 градусов. 1 час примерно. Ещё раз повторюсь, у нас разные духовки. И вы, именно вы знаете свою духовку. Никогда не доверяйте времени, написанному в рецепте. Проверяйте… смотрите…наблюдайте за пирогом. 

Вот так всё просто. Кстати, совсем не сладко. Ещё и компотом запивали.

Киш с грушей персиком и бананом в сливочно-сырной заливке.

Груша хорошо сочетается с сыром, сыр со сливками тоже дружит.
Но мне захотелось в этом кише разбавить вкус груши. Я решила, что персик придаст
свой яркий аромат, а банан добавит экзотики.
Заливка у меня очень простая.
2 яйца взбиваем до образования пышной пены на средней скорости миксера,
добавляем 1-2 ст. ложки сахара и взбиваем яичную смесь, пока кристалики сахара растворятся.
Это займет минут пять. Сюда же добавляем 50 гр сливок, у меня 21% жирности
и 30 гр любого твердого или мягкого сыра без ярко выраженного вкуса, потертого на мелкой терке.
Дальше фрукты моем, чистим от шкурки, режем дольками.
Выкладываем на предварительно наполовину пропеченную основу, посыпаем ванильным сахаром
и заливаем сливочно-сырной массой.
Отправляем в духовку на 25-30 минут, температура 160-170 градусов.

Как приготовить сладкий киш с грушами

Рецепта как такового нету, просто была необходимость пристроить сладкие сливки, которые нечайно купила вместо нормальных жирных сливок. Ничего не шло в голову, кроме как взбить их , только вроде как не к чему И тогла решила испечь к чаю сладкий киш из тех продуктов, что были под рукой. Тесто у меня было уже сделано несладкое, для обычного киша, но сюда оно тоже подошло неплохо. Раскатала тесто по форме диаметром 23 см, дно вилочкой подавила, чтобы при выпечке не вздувалось, поставила форму в холодильник охлаждаться. Духовку включила на 190 С (375 F). Две груши помыла, вырезала семена и порезала на тонкие дольки, сложила в чашку и побрызгала апельсиновым соком (чтобы не темнели), можно не брызгать, если сразу печь. 3 яйца взбила, добавила со стакан сливок и чуток сыпанула ванильного сахара, можно апельсиновой или лимонной цедры, хуже не будет. В форму по кругу внахлест выложила груши, сверху разбросала изюм, замоченный в коньяке (у меня всегда стоит в банке), залила сливками (до самого верха не лить, заливка поднимается и может убежать из формы), в духовку минут на 30-40 (лучше поставить форму на противень). Достаем, охлаждаем, очень так душевненько к чаю Можно любые другие фрукты, яблоки и т. д. Если сливки не сладкие, то сахарку побольше.
Приятного!

Киш с грушей и горгонзолой







Очень люблю сочетание груши и сыра, главное, чтобы груша была ароматная, а сыр пикантный. Готовится пирог очень быстро, очень вкусно с зелёным салатом и белым вином))

Ингредиенты

Тесто:

180 г муки
100 г сливочного масла
1 желток
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. сахара
щепотка соли

Начинка:

3 крепкие груши (у меня Вильямс)
200 г сыра с плесенью (Рокфор, Горгонзола)
1 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. сливочного масла
Розмарин или тимьян (на ваш вкус, у меня розмарин) немного свежих листиков

Заливка:

2 яйца
100 мл молока

шаг 1/6

Холодное масло порубить с мукой и разрыхлителем в крошку. Добавить желток, сметану, соль и сахар и быстро замесить тесто (при необходимости добавить муки). Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на полчаса.

шаг 2/6

Груши очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть пару ложек сливочного масла, выложить грушу и обжарить несколько минут. Затем посыпать сахаром, акуратно перемешать и подержать пока сахар не растворится.

шаг 3/6

Тесто достать из холодильника, раскатать в круг чуть больше формы, перенести в форму, сделать бортики, лишнее тесто обрезать. Наколоть вилкой и отправить в холодильник ещё минут на 15.

шаг 4/6

Приготовить заливку. Яйца взбить с молоком. И всё)) Я не солила, так как сыр и так достаточно солёный.

шаг 5/6

Достать форму с тестом из холодильника. Выложить остывшую грушу, посыпать листиками розмарина или тимьяна, залить заливкой и сверху выложить кусочки сыра по всей поверхности.

шаг 6/6

Выпекать 30-40 минут при 190 гр. Можно посыпать кедровыми орешками. Вкусно и в тёплом виде, и в остывшем, а на следующий день кажется ещё вкусней))

Французский пирог-киш с грушами, Рокфором и ореховым соусом


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • лук зеленый (перья) – 5 шт.
  • фундук обжаренный, нарезанный – 50 г
  • сельдерей – 2 шт.
  • горчица дижонская – 0,5 ч. л.
  • масло сливочное – 15 г
  • яйцо – 3 шт.
  • крем-фреш – 200 г
  • мед жидкий – 1 ч. л.
  • тесто готовое песочное WEWALKA – 250 г
  • сок лимонный – 3 ст. л.
  • масло арахисовое – 3 ст. л.
  • груши, очищенные от седцевины – 2 шт.
  • сыр Рокфор – 150 г

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 200°C. Раскатать тесто WEWALKA на поверхности, посыпать мукой, раскатать до толщины монеты и проложить невысокую форму диаметром 20 см. Проколоть дно, положить сверху кусок фольги, засыпать сухой фасолью и запекать 10 минут. Достать фасоль и фольгу и продолжать запекать 3 минуты. Достать форму из духовки и уменьшить температуру до 180°С. Тем временем обжарить лук в масле в течение 3-х минут. Положить сыр в миску, размять вилкой, добавить яйца и крем-фреш и взбивать в однородную смесь. Добавить зеленый лук, перелить в форму и запекать 25 минут, пока не «схватится» начинка. Взбить лимонный сок, масло, горчицу и мед и аккуратно добавить очищенные нарезанные груши, сельдерей и орехи. Подавать соус с пирогом.

Киш с лососем, грушами и бри

Киш с лососем-гриль, грушами и сыром бри. Этот киш может удивить ваших гостей-гурманов за праздничным Новогодним столом. Изысканная закуска — сливочный соус подчёркивает нежный вкус лосося-гриль, ну, а бри и груши — беспроигрышное сочетание. Закуска вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты для «Киш с лососем, грушами и бри»:

Тесто

  • Мука пшеничная / Мука — 250 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль — 1/2 ч. л.

Начинка

  • Соевый соус («Киккоман») — 3 ст. л.
  • Лосось — 200 г
  • Сыр мягкий (с белой плесенью: бри, камамбер) — 100 г
  • Груша — 1 шт
  • Сливки (10%) — 100 мл
  • Перец розовый — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль
  • Яйцо куриное — 4 шт

Время приготовления:60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Киш с лососем, грушами и бри»:

В миску просеиваем муку, добавляем соль, холодное сливочное масло, нарезанное кусочками.

Перетираем муку с маслом руками в жирную крошку, добавляем холодное яйцо и замешиваем мягкое эластичное тесто.

Готовое тесто кладём в пакет и убираем на 30 минут в холодильник «отдыхать».

Берём лосось (у меня кижуч), удаляем кости, кожу, режем кубиками.

Сбрызгиваем лосось соком лимона и заливаем соевым соусом «Киккоман», отставляем мариноваться 15 минут.

Достаём «отдохнувшее» тесто. Берём удобную форму для выпечки. У меня 22 см, из этого количества я делала 2 киша. Раскатываем тесто в круг диаметром больше формы и толщиной около 5 мм. Кладём тесто в форму, делаем бортики. Накалываем тесто вилкой.

Сверху теста кладём пекарскую бумагу, насыпаем фасоль, чтобы тесто не пузырилось во время выпечки. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем основу 15-20 минут.

На сковороде-гриль поджариваем лосось по 1 минуте с каждой стороны.

Берём спелую, сочную грушу (но не переспелую), удаляем сердцевину, режем тонкими пластинками, сбрызгиваем соком лимона.

Берём форму с готовой основой киша и начинаем сборку пирога.
Кладём лосось-гриль и нарезанные груши на слегка остывшую основу.

Сверху посыпаем сыром с белой плесенью, у меня бри. Сыр можно нарезать или покрошить.

Яйца взбиваем со сливками и солью (много не солите) и заливаем омлетной смесью киш. Сверху посыпаем слегка измельчённым розовым перцем.
Рассчитывайте, что у меня из указанных ингредиентов получилось 2 пирога.
Ставим пирог в нагретую до 200 градусов духовку, выпекаем 25 минут до готовности.

Даём кишу слегка остыть, достаём из формы, кладём на сервировочное блюдо, подаём сразу тёплым или холодным.
Приятного аппетита!

 

[spoiler title=»Источники»]

  • https://nadieteprosto.ru/pirog-s-grushami.html
  • https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/mannik-s-grushey-i-koricey-80570
  • https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43171228421/Mannik-na-kefire-s-grushey
  • https://www.koolinar.ru/recipe/view/123043
  • https://vkys.info/1011-mannik-s-grushey.html
  • http://ZametkiPovara.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/mannik-s-karamelizovannymi-grushami/
  • https://www.koolinar.ru/recipe/view/144119
  • https://rutxt.ru/node/2730
  • https://zen.yandex.ru/media/okolo_pp/rasskazyvaiu-kak-ia-gotovliu-shokoladnogrushevyi-mannik-kotoryi-vhodit-v-moi-racion-pohudeniia-rezultat-minus-60-kg-za-2-goda-5ed105e145e92919b141b6f6
  • https://vpuzo. com/recepty-izdeliy-iz-testa/mannik/42088-shokoladnyy-mannik-s-grushami.html
  • http://mamin-obed.ru/23581263/vy-pechka/mannik-s-aromatny-mi-grushami-i-yablokami-na-smetane.html
  • https://www.BabyBlog.ru/community/cookingbook/post/1000362
  • https://econet.ru/articles/127812-kak-prigotovit-mannik-s-grushey
  • https://www.stranamam.ru/post/11708170/
  • https://kuking.net/4_2051.htm
  • https://www.edimdoma.ru/retsepty/55029-kish-s-grushey-i-gorgonzoloy
  • https://www.gastronom.ru/recipe/15048/francuzskij-pirog-kish-s-grushami-rokforom-i-orehovym-sousom
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/99523/

[/spoiler]

Манник «Грушевый» — рецепт с фото

Ингредиенты

Манная крупа 1 ст.
Мука пшеничная 1 ст.
Сахарный песок 1 ст.
Сметана 20% 1 ст.
Масло сливочное 125 г.
Сода пищевая 1 ч.л
Груши свежие 1 кг.

Приготовление:

Этап 1.
Манник — это пирог на любителя. Кому-то такой тип пирогов кажется суховатым. Что-то сродни кексу. Но несмотря на это, манник я люблю всей душой с самого детства. Но так как во мне живёт великий экспериментатор, я решила манник немного видоизменить. Это была обычная импровизация, прихоть…но вышел превосходный результат.
Сразу оговорюсь, в представленном на этом фото маннике грушевый слой один. Верхний. Но после него, я стала печь с двумя слоями груш. Это фантастика. Тут уж не до фото… но я смогу объяснить, как я это делала. Здесь ничего сложного нет.

Этап 2.
Повторю обычные для манника вещи, ведь нас и молодые хозяюшки читают…
Первым делом, мы замочим манную крупу в сметане. На 30 минут.

Этап 3.
В это время мы занимаемся грушами. Я их почистила от кожуры и нарезала на четыре части. Сейчас мы будем их карамелизировать.

Этап 4.
Растапливаем сливочное масло и складываем туда наши груши. Посыпаем сахаром с корицей (в пакетике так и продают). Я обязательно добавляю немного коньяка. Масло+груши+ сахар+корица+коньяк= груши в карамели.
Подобный финт я использую не впервые. Используя карамелизированные груши, я пеку и пирог «Грушевое счастье».

Этап 5.
Они буквально жарятся на сковороде во всей этой красоте. Благоухают на весь дом. Не забудьте их помешивать. И не надо делать очень сильный огонь.
Вы увидите, когда их надо выключить. Груши становятся как будто стеклянные. Ну и тянучесть карамели покажет, когда пора остановиться.

Этап 6.
Берем нашу манку со сметаной и добавляем остальные ингредиенты: муку, масло (комнатной температуры), сахар и соду, гашенную уксусом.
Призовем на помощь блендер.

Этап 7.
Вот теперь внимание. Половину теста выливаем в форму. И вот таким образом укладываем первый слой груш (в этом рецепте пирог однослойный, но вы сразу готовьте двухслойный, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!). Выливаете вторую часть теста и выкладываете верхний слой груш. И в духовку.

Этап 8.
Температура 180 градусов. 1 час примерно. Ещё раз повторюсь, у нас разные духовки. И вы, именно вы знаете свою духовку. Никогда не доверяйте времени, написанному в рецепте. Проверяйте… смотрите…наблюдайте за пирогом. У меня электрическая духовка. И я ума не приложу, сколько это будет печься в газовой. И какая температура нужна, чтоб ваш пирог был красивым. У меня программа: Бабушкина духовка.

Вот видите, в этот первом исполнении много бисквита и мало начинки-груш. Это и навело меня на мысль о втором слое. ЭТО ЧТО-ТО!!!
Я вообще фанатик груш, а манник от них стал только более ярким и вкусным. Кстати, совсем не сладко. Ещё и компотом запивали.
Пробуйте! И вы получите наслаждение …

Приятного аппетита!

Манник с грушей: рецепт нежной и полезной выпечки | ДАМ РЕЦЕПТИК!

Грушевый манник на молоке — это нежный, ароматный и вкусный фруктовый десерт с интересной текстурой и сочной начинкой. Блюдо готовится просто, а все ингредиенты блюда доступные и бюджетные. Особенность манного теста заключается в быстром выпекании. Понадобится всего полчаса, чтобы испечь большой грушевый пирог. Молочный манник можно готовить не только с грушей, но и с персиками, сливами, малиной, абрикосами, клубникой, нектаринами, голубикой или ананасами. Также к начинке часто добавляют рубленые орехи, кусочки шоколада. Такой десерт идеально подойдет для семейного завтрака или домашнего застолья.

Энергетическая ценность на порцию
  • Белки 4,34 гр., Жиры 6,21 гр., Углеводы 35,93 гр.
  • Калорийность 216 ккал

Сложность рецепта:
  • Время приготовления 65 минут
  • Активное время приготовления 24-26 минут
  • Уровень сложности блюда Низкий

Ингредиенты:

Из расчета на 6 порции (1500 г)

  • Куриное яйцо — 1 шт
  • Корица — щепотка
  • Мука пшеничная — 145 г
  • Груши — 3 шт
  • Манная крупа — 280 г
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Сливочное масло — 80 г
  • Кефир — 170 мл
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Ваниль — щепотка
  • Сахар — 175 мл
  • Молоко — 175 мл

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Сперва следует тщательно взбить яйцо комнатной температуры с мягким маслом, щепоткой соли, сахаром, ванилью или ванильным сахаром.

Сперва следует тщательно взбить яйцо комнатной температуры с мягким маслом, щепоткой соли, сахаром, ванилью или ванильным сахаром.

Шаг 2

Залить молоком и кефиром манку и оставить её набухать на четверть часа. Вместо кефира можно использовать йогурт без наполнителя или сливки.

Залить молоком и кефиром манку и оставить её набухать на четверть часа. Вместо кефира можно использовать йогурт без наполнителя или сливки.

Шаг 3

Соединить манную смесь с масляной. Просеять в тесто соду и пшеничную или рисовую муку.

Соединить манную смесь с масляной. Просеять в тесто соду и пшеничную или рисовую муку.

Шаг 4

Выложить манное тесто в форму для выпечки. Емкость перед этим необходимо смазать топленым маслом и щедро посыпать манной крупой. Аккуратно выложить поверх заготовки манника грушевые слайсы. Посыпать пирог корицей. Отправить манник на молоке в разогретую духовку. Выпекать грушевый десерт при 180 градусах до сухой деревянной палочки.

Выложить манное тесто в форму для выпечки. Емкость перед этим необходимо смазать топленым маслом и щедро посыпать манной крупой. Аккуратно выложить поверх заготовки манника грушевые слайсы. Посыпать пирог корицей. Отправить манник на молоке в разогретую духовку. Выпекать грушевый десерт при 180 градусах до сухой деревянной палочки.

Шаг 5

Остудить манник до комнатной температуры. Это поможет сохранить структуру и целостность теста при нарезке пирога.

Остудить манник до комнатной температуры. Это поможет сохранить структуру и целостность теста при нарезке пирога.

Шаг 6

Нарезать десерт на кусочки. Ароматный пирог готов к подаче! Грушевый манник можно дополнить ягодным соусом или шариком мороженого.

Нарезать десерт на кусочки. Ароматный пирог готов к подаче! Грушевый манник можно дополнить ягодным соусом или шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!

Вам может понравиться:

Рецепт пирога с яблокам «Под шапкой»

Тосканский яблочный пирог

Шоколадный пирог с грушами и корицей

Манник «Грушевый». пошаговый рецепт с фото

1.Вам потребуется: Для теста: Манная крупа 1 ст. Мука пшеничная 1 ст. Сахарный песок 1 ст. Сметана 20% «Простоквашино» 1 ст. Маргарин 125 г. Сода пищевая (гашеная уксусом) 1 ч.л Для начинки: Груши свежие 1 кг. Сахар 1 ст. Сливочное масло 80 г.

2.Первым делом, мы замочим манную крупу в сметане. На 30 минут.

3.В это время мы занимаемся грушами. Я их почистила от кожуры и нарезала на четыре части. Сейчас мы будем их карамелизировать.

4.Растапливаем сливочное масло и складываем туда наши груши. Посыпаем сахаром с корицей (в пакетике так и продают). Они буквально жарятся на сковороде во всей этой красоте. Благоухают на весь дом. Не забудьте их помешивать. И не надо делать очень сильный огонь. Вы увидите, когда их надо выключить. Груши становятся как будто стеклянные. Ну и тянучесть карамели покажет, когда пора остановиться.

5.Если вы, как и я, забыли сразу достать маргарин из холодильника, тогда я расскажу маленький секрет как довести маргарин до комнатной температуры за несколько минут. Режем его на небольшие кусочки и кладем в плоскую тарелку. Кипятим воду и наливаем ее в глубокую тарелку. Ждем пока тарелка хорошо прогреется, выливаем воду и накрываем маргарин. Ждем 5 минут.

6.Берем нашу манку со сметаной и добавляем остальные ингредиенты: муку, масло (комнатной температуры), сахар и соду, гашенную уксусом. Призовем на помощь блендер или миксер.

7.Вот теперь внимание. Половину теста выливаем в форму. И вот таким образом укладываем первый слой груш.

8.Выливаете вторую часть теста и выкладываете верхний слой груш. И в духовку.

9.Температура 180 ºС. 1 час примерно. Ещё раз повторюсь, у нас разные духовки. И вы, именно вы знаете свою духовку. Никогда не доверяйте времени, написанному в рецепте. Проверяйте… смотрите…наблюдайте за пирогом.

Диетический манник с грушей на кефире. Манник «Грушевый


Манник с грушами на кефире в духовке, рецепт с фото которого я для вас подготовила, идеальное блюдо для полдника, перекуса. Конечно, его можно подать и на десерт, однако, учитывая, что оно сытное, можно достичь эффекта переедания. Так как, попробовав даже маленький кусочек манник, становится сложно остановиться. Груши для десерта нужно использовать самые спелые, мягкие. Если их кожура жесткая, обязательно срежьте ее – она может испортить нежную структуру манника. Также в тесто можно добавить молотую корицу, ванильный сахар, кардамон, но с пряностями увлекаться не нужно – их избыток может придать десерту горечь. Быстро можно приготовить .

Ингредиенты:

— 250 гр. кислого молока,
— 125 гр. манной крупы,
— 125 гр. пшеничной муки,
— 3-4 куриных яйца,
— 1 щепотка соли,
— 3-4 груши,
— 5 ст.л. сахара,
— 0,5 ч.л. разрыхлителя,
— 20 гр. сливочного масла (для смазывания формы).

Рецепт с фото пошагово:


1. Чем примечателен данный рецепт – это отличная возможность «утилизировать» прокисшее молоко. Вкус манник получается замечательный. Налейте молоко в миску, добавьте манную крупу.


2. Теперь насыпьте в миску пшеничную муку, щепотку соли, разрыхлитель и сахар-песок.


3. Размешайте все ингредиенты, можно добавить молотую корицу, ванильный сахар. Для размешивания можно использовать венчик, чтобы не осталось комочков. Дайте массе настояться, чтобы разбухла манка.


4. Пока настаивается «тесто», помойте и нарежьте груши кубиками. Семенную коробочку и хвостик нужно удалить.


5. Подмешайте нарезанные фрукты в миску с массой для манника. Перемешайте.


6. Добавьте куриные яйца. Если крупные – то 3 штуки, если мелкие – то 4 штуки. Снова все перемешайте.


7. Возьмите любую форму для запекания – с высокими или низкими бортами, силиконовую, керамическую или чугунную. Застелите фольгой, фольгу смажьте растительным маслом и перелейте тесто для манника, разровняйте и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Не менее вкусным получается

В нашем меню появился потрясающий манник на кефире, рецепт с грушей один из самых удачных. Готовится он без муки и, точно так же как и грушево-творожное суфле , а также запеченные груши с творогом , этот пирог можно отнести к диетическим десертам. А все потому, что тесто готовится лишь на основе манной крупы, которая, как известно, при практически одинаковой с мукой калорийности насыщает гораздо быстрее.

Надо так же отметить, что печется манник невероятно просто и быстро, а как именно, можно увидеть по приведенному ниже рецепту с фото. Такой пирог идеально вписывается в грушевую диету и позволяет худеть вкусно и не скучно.

Информация о рецепте

  • Пищевая ценность на 100 г:
    • Калорийность:114.80 ккал
    • Жиры:1.41 г
    • Белки:3.83 г
    • Углеводы:22.88 г
  • манная крупа – 100 грамм;
  • нежирный кефир – 100 мл;
  • сахарный песок – около 20 грамм;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • спелые груши – 2 шт.;
  • сок лимона – 0,5 столовой ложки;
  • разрыхлитель – 0,5 чайной ложки;
  • молотая корица – 2-3 щепотки;
  • растительное масло без запаха – для смазывания формы.

Кулинарный совет

Кефир за 2-3 часа до начала приготовления пирога необходимо вынуть из холодильника, чтобы он успел прогреться до комнатной температуры.

Приготовление

1. В глубокой емкости соедините кефир, сахарный песок, слегка взбитое сырое яйцо, разрыхлитель и манную крупу, а затем старательно все перемешайте с помощью веничка. Примерно на 20 минут отставьте полученную массу в сторону для того, чтобы манка слегка разбухла.


Кулинарный совет

При желании сахарный песок можно заменить стевией или любым другим сахарозаменителем. Если же вы вообще стараетесь не есть сладкую выпечку, то можете просто добавить в тесто к грушам горсть изюма.

2. Груши тщательно вымойте под проточной водой и обсушите, после чего очистите от плотной кожицы и семечек и разрежьте на 4 части.


3. Каждый из полученных кусочков груши нарежьте тонкими ломтиками и щедро сбрызните свежевыжатым соком лимона, чтобы мякоть фруктов не потемнела.


4. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите на ее дно аккуратными рядами ломтики груш.


5. Сверху фрукты покройте половиной порции приготовленного теста, снова выложите груши и залейте все остатками теста. Разровняйте верх пирога пластиковой лопаткой.


6. Выпекайте грушевый манник при 180 градусах около 20 минут.


7. Еще теплым аккуратно разрежьте его на порционные кусочки, а при подаче присыпьте каждый из них молотой корицей.

Новое исполнение банального манника. Простой пирог превращается в нарядный и вкуснейший десерт.

Вам потребуется:

Манная крупа 1 ст.
Мука пшеничная 1 ст.
Сахарный песок 1 ст.
Сметана 20% 1 ст.
Масло сливочное 125 г.
Сода пищевая 1 ч.л
Груши свежие 1 кг.

Как готовить:

Этап 1.
Манник — это пирог на любителя. Кому-то такой тип пирогов кажется суховатым. Что-то сродни кексу. Но несмотря на это, манник я люблю всей душой с самого детства. Но так как во мне живёт великий экспериментатор, я решила манник немного видоизменить. Это была обычная импровизация, прихоть…но вышел превосходный результат.
Сразу оговорюсь, в представленном на этом фото маннике грушевый слой один. Верхний. Но после него, я стала печь с двумя слоями груш. Это фантастика. Тут уж не до фото… но я смогу объяснить, как я это делала. Здесь ничего сложного нет.

Этап 2.
Повторю обычные для манника вещи, ведь нас и молодые хозяюшки читают…
Первым делом, мы замочим манную крупу в сметане. На 30 минут.

Этап 3.
В это время мы занимаемся грушами. Я их почистила от кожуры и нарезала на четыре части. Сейчас мы будем их карамелизировать.

Этап 4.
Растапливаем сливочное масло и складываем туда наши груши. Посыпаем сахаром с корицей (в пакетике так и продают). Я обязательно добавляю немного коньяка. Масло+груши+ сахар+корица+коньяк= груши в карамели.
Подобный финт я использую не впервые. Используя карамелизированные груши, я пеку и пирог «Грушевое счастье».

Этап 5.
Они буквально жарятся на сковороде во всей этой красоте. Благоухают на весь дом. Не забудьте их помешивать. И не надо делать очень сильный огонь.
Вы увидите, когда их надо выключить. Груши становятся как будто стеклянные. Ну и тянучесть карамели покажет, когда пора остановиться.

Этап 6.
Берем нашу манку со сметаной и добавляем остальные ингредиенты: муку, масло (комнатной температуры), сахар и соду, гашенную уксусом.
Призовем на помощь блендер.

Этап 7.
Вот теперь внимание. Половину теста выливаем в форму. И вот таким образом укладываем первый слой груш (в этом рецепте пирог однослойный, но вы сразу готовьте двухслойный, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!). Выливаете вторую часть теста и выкладываете верхний слой груш. И в духовку.

Этап 8.
Температура 180 градусов. 1 час примерно. Ещё раз повторюсь, у нас разные духовки. И вы, именно вы знаете свою духовку. Никогда не доверяйте времени, написанному в рецепте. Проверяйте… смотрите…наблюдайте за пирогом. У меня электрическая духовка. И я ума не приложу, сколько это будет печься в газовой. И какая температура нужна, чтоб ваш пирог был красивым. У меня программа: Бабушкина духовка.

Вот видите, в этот первом исполнении много бисквита и мало начинки-груш. Это и навело меня на мысль о втором слое. ЭТО ЧТО-ТО!!!
Я вообще фанатик груш, а манник от них стал только более ярким и вкусным. Кстати, совсем не сладко. Ещё и компотом запивали.
Пробуйте! И вы получите наслаждение…

Приятного аппетита!

#крупы@cook_good
#бездрожжевое_тесто@cook_good
#груши@cook_good
#сладкая_выпечка@cook_good


Новое исполнение банального манника. Простой пирог превращается в нарядный и вкуснейший десерт.

Вам потребуется:

Манная крупа 1 ст.
Мука пшеничная 1 ст.
Сахарный песок 1 ст.
Сметана 20% 1 ст.
Масло сливочное 125 г.
Сода пищевая 1 ч.л
Груши свежие 1 кг.

Как готовить:

Этап 1.
Манник — это пирог на любителя. Кому-то такой тип пирогов кажется суховатым. Что-то сродни кексу. Но несмотря на это, манник я люблю всей душой с самого детства. Но так как во мне живёт великий экспериментатор, я решила манник немного видоизменить. Это была обычная импровизация, прихоть…но вышел превосходный результат.
Сразу оговорюсь, в представленном на этом фото маннике грушевый слой один. Верхний. Но после него, я стала печь с двумя слоями груш. Это фантастика. Тут уж не до фото… но я смогу объяснить, как я это делала. Здесь ничего сложного нет.

Этап 2.
Повторю обычные для манника вещи, ведь нас и молодые хозяюшки читают…
Первым делом, мы замочим манную крупу в сметане. На 30 минут.

Этап 3.
В это время мы занимаемся грушами. Я их почистила от кожуры и нарезала на четыре части. Сейчас мы будем их карамелизировать.

Этап 4.
Растапливаем сливочное масло и складываем туда наши груши. Посыпаем сахаром с корицей (в пакетике так и продают). Я обязательно добавляю немного коньяка. Масло+груши+ сахар+корица+коньяк= груши в карамели.
Подобный финт я использую не впервые. Используя карамелизированные груши, я пеку и пирог «Грушевое счастье».

Этап 5.
Они буквально жарятся на сковороде во всей этой красоте. Благоухают на весь дом. Не забудьте их помешивать. И не надо делать очень сильный огонь.
Вы увидите, когда их надо выключить. Груши становятся как будто стеклянные. Ну и тянучесть карамели покажет, когда пора остановиться.

Этап 6.
Берем нашу манку со сметаной и добавляем остальные ингредиенты: муку, масло (комнатной температуры), сахар и соду, гашенную уксусом.
Призовем на помощь блендер.

Этап 7.
Вот теперь внимание. Половину теста выливаем в форму. И вот таким образом укладываем первый слой груш (в этом рецепте пирог однослойный, но вы сразу готовьте двухслойный, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!). Выливаете вторую часть теста и выкладываете верхний слой груш. И в духовку.

Этап 8.
Температура 180 градусов. 1 час примерно. Ещё раз повторюсь, у нас разные духовки. И вы, именно вы знаете свою духовку. Никогда не доверяйте времени, написанному в рецепте. Проверяйте… смотрите…наблюдайте за пирогом. У меня электрическая духовка. И я ума не приложу, сколько это будет печься в газовой. И какая температура нужна, чтоб ваш пирог был красивым. У меня программа: Бабушкина духовка.

Вот видите, в этот первом исполнении много бисквита и мало начинки-груш. Это и навело меня на мысль о втором слое. ЭТО ЧТО-ТО!!!
Я вообще фанатик груш, а манник от них стал только более ярким и вкусным. Кстати, совсем не сладко. Ещё и компотом запивали.
Пробуйте! И вы получите наслаждение …

Приятного аппетита!

2016-08-02

Простой пирог превращается в нарядный и вкуснейший десерт.

Продукты:

1. Манная крупа — 1 стакан
2. Мука пшеничная — 1 стакан
3. Сахарный песок — 1 стакан
4. Сметана -20% 1 стакан
5.Масло сливочное — 130 гр
6. Сода пищевая — 1 ч. ложка
7. Груши свежие — 1 кг

Как приготовить манник «Грушевый»:

Пошаговый рецепт с фото:
Манник — это пирог на любителя. Кому-то такой тип пирогов кажется суховатым. Что-то сродни кексу. Но несмотря на это, манник я люблю всей душой с самого детства. Но так как во мне живёт великий экспериментатор, я решила манник немного видоизменить. Это была обычная импровизация, прихоть…но вышел превосходный результат.
Сразу оговорюсь, в представленном на этом фото маннике грушевый слой один. Верхний. Но после него, я стала печь с двумя слоями груш. Это фантастика. Тут уж не до фото… но я смогу объяснить, как я это делала. Здесь ничего сложного нет.

Повторю обычные для манника вещи, ведь нас и молодые хозяюшки читают…
Первым делом, мы замочим манную крупу в сметане. На 30 минут.


В это время мы занимаемся грушами. Я их почистила от кожуры и нарезала на четыре части. Сейчас мы будем их карамелизировать.


Растапливаем сливочное масло и складываем туда наши груши. Посыпаем сахаром с корицей (в пакетике так и продают). Я обязательно добавляю немного коньяка. Масло+груши+ сахар+корица+коньяк= груши в карамели.


Они буквально жарятся на сковороде во всей этой красоте. Благоухают на весь дом. Не забудьте их помешивать. И не надо делать очень сильный огонь.
Вы увидите, когда их надо выключить. Груши становятся как будто стеклянные. Ну и тянучесть карамели покажет, когда пора остановиться.


Берем нашу манку со сметаной и добавляем остальные ингредиенты: муку, масло (комнатной температуры), сахар и соду, гашенную уксусом.
Призовем на помощь блендер.


Вот теперь внимание. Половину теста выливаем в форму. И вот таким образом укладываем первый слой груш (в этом рецепте пирог однослойный, но вы сразу готовьте двухслойный, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!). Выливаете вторую часть теста и выкладываете верхний слой груш. И в духовку.


Температура 180 градусов. 1 час примерно. Ещё раз повторюсь, у нас разные духовки. И вы, именно вы знаете свою духовку. Никогда не доверяйте времени, написанному в рецепте. Проверяйте… смотрите…наблюдайте за пирогом. У меня электрическая духовка. И я ума не приложу, сколько это будет печься в газовой. И какая температура нужна, чтоб ваш пирог был красивым. У меня программа: Бабушкина духовка.

Грушевый десерт — как испечь вкусный пирог с мякотью груши

Конец лета и начало осени — самое подходящее время, чтобы готовить вкусные десерты с грушей, в том числе грушевую выпечку. В этой статье мы подобрали простые рецепты вкусной выпечки с грушей: шарлотку с грушей, манник с грушей и клафути с грушевой начинкой.

Как испечь шарлотку с грушей и яблоком — простой рецепт

Если вы любите вкусные десерты, то наверняка не раз пробовали или даже готовили яблочную шарлотку: шарлотку на кефире, ряженке или сметане. Кроме того, шарлотку можно испечь и с грушево-яблочной начинкой. Для этого понадобятся ингредиенты:

  • 3 яблока
  • 3 груши
  • 0,5 стакана сахара + 1 столовая ложка сахара
  • 2 яйца
  • Три четверти стакана сметаны
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка корицы
  • Сливочное масло, чтобы смазать форму
  • 1 столовая ложка сахарной пудры

Яблоки и груши очистите от сердцевины и нарежьте кубиками или соломкой (если хотите, с груш и яблок можно снять кожуру). Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в форму нарезанные яблоки и груши. Посыпьте фрукты сахаром и корицей.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану, перемешайте. Муку перемешайте с разрыхлителем, после чего соедините с жидкими ингредиентами. Вымешайте тесто. Вылейте тесто в форму и поставьте форму в горячую духовку примерно на 40 минут или до готовности.
Готовую шарлотку посыпьте сахарной пудрой — и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Читайте также: Как испечь вкусную шарлотку с яблоками — шарлотка на кефире, ряженке и сметане

Как испечь манник с грушей — рецепт

Манник — еще один вид сладкого пирога, который очень просто приготовить. Готовится манник из манной крупы. Его готовят на молоке, кефире, ряженке и сметане. Предлагаем вам рецепт манника на кефире с грушевой начинкой. Вам понадобятся ингредиенты:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка соды
  • 3 большие сочные груши
  • Корица — по вкусу
  • Сливочное масло, чтобы смазать форму
  • 1 столовая ложка сахарной пудры

Перемешайте кефир, манную крупу, яйца и сахар. Добавьте соду, перемешайте. Поставьте тесто на полчаса в холодильник. Тем временем груши нарежьте ломтиками и выложите в смазанную маслом форму. Посыпьте груши корицей. Через полчаса залейте груши тестом и поставьте в горячую духовку на 45 минут или до готовности. Готовый манник украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Читайте также: Как испечь вкусный манник — манник на молоке, на кефире, на ряженке и на сметане

Как испечь клафути с грушей — рецепт

Клафути — это французский десерт, открытый пирог с фруктовой начинкой. Классический клафути готовится со свежей вишней без косточки, хотя можно приготовить и яблочный, грушевый, персиковый или сливовый клафути. В этой статье, предлагаем вам рецепт грушевого клафути. Вам понадобятся ингредиенты:

  • 3 больших груши
  • 4 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • Щепотка соли
  • Треть стакана муки
  • 1 стакан молока
  • Четверть чашки растопленного сливочного масла
  • 1 чайная ложка ванилина
  • 1 чайная ложка лимонной цедры
  • Сахарная пудра
  • Сливочное масло, чтобы смазать форму

Разогрейте духовку, форму для запекания смажьте маслом. Яйца взбейте с сахаром и солью, добавьте муку. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло, ванилин и лимонную цедру — хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Груши нарежьте ломтиками и выложите на дно формы, тесто вылейте поверх груш. Поставьте клафути в горячую духовку и запекайте около часа или до готовности. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

По материалам pechenuka.com, eda.ru, epicurious.com

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Грушевый манник

Манники – пироги с частичной или полной заменой муки манной крупой имеют большую популярность у опытных и начинающих хозяек, так как готовятся просто, имеют отличный вкус и нежную структуру. Предлагаем вам очень удачный рецепт вкусного грушевого манника с чудесным ароматом и красивым внешним видом.

Грушевый манник предлагаем испечь в духовке из теста на манной крупе и муке в равных долях с добавлением сметаны, сливочного масла и гашеной соды.

Для теста:
— манная крупа – 1 стакан
— мука – 1 стакан
— сахар – 1 стакан
— сметана – 1 стакан
— масло сливочное – 100 г
— сода – 1 ч. ложка
(погасить в 1 ст. ложке уксуса)

Для начинки:
— груши – около 1 кг
— сахар – 1 ст. ложка
— корица молотая – 1 ч. ложка
— коньяк – 1 ст. ложка

Дополнительно:
— масло сливочное для смазки формы – около 20 г

Готовим грушевый манник


1. Для начинки подберите груши узкой длинной формы, чтобы очищенными и нарезанными дольками удобно было выкладывать верх манника.

2. Выложите сметану в глубокую емкость, смешайте с манной крупой и оставьте замачиваться на протяжении 30 минут. Тем временем можете заняться начинкой.

3. Груши вымойте, очистите от кожуры, нарежьте вдоль на четвертинки, удалите сердцевину с семенами, а затем каждую четвертинку нарежьте на более тонкие дольки. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.

4. В кастрюле с толстым дном или глубокой сковороде растопите сливочное масло, выложите туда грушевые дольки, посыпьте сахаром и корицей, полейте коньяком. Поставьте на огонь, периодически помешивайте, чтобы груши карамелизовались.

5. Сметану с разбухшей манной крупой взбейте блендером до однородной массы, постепенно добавьте муку, растопленное масло, сахар и соду, погашенную  в уксусе.

6. Форму смажьте кусочком сливочного масла и застелите фольгой или бумагой для выпечки. Вылейте в подготовленную форму тесто, разровняйте, а сверху разложите карамелизованные ломтики груш.

7. Поставьте форму в духовку, нагретую до 180 градусов, и выпекайте манник примерно 1 час. Готовность проверяйте зубочисткой или любой другой деревянной палочкой, которая должна выйти из теста сухой и чистой.

8. Готовый грушевый манник переложите из формы на блюдо и подавайте к столу, когда полностью остынет.

Приятного аппетита и вкусного пирога!

Рецепт: Апельсин Дебют Манник пошагово с картинками

Пирог очень сочный, нежный, апельсиновый. Сегодня я воодушевился и решил поделиться этим с вами. Это мой первый рецепт, поэтому, пожалуйста, не судите его слишком строго и не бросайте обручи. )

Автор рецепта

Состав манной крупы «Апельсин дебют»:


  • Куриное яйцо (для теста — 2 шт .; для начинки — 1 шт. ) — 3 единицы
  • Сахар (0,5 стакана для теста; 0,5 стакана для начинки) — 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Ванильный сахар — 0.5 чайных ложек
  • Газировка — 0,25 чайной ложки
  • Манная крупа — 1 стакан
  • апельсин (средний) — 1 шт.
  • Сырная масса (ваниль) — 4 столовые ложки

Как приготовить манку «Апельсиновый дебют» пошагово с фото


Достаньте из склада все ингредиенты.

Смешайте кефир и пищевую соду. Дать постоять минуту.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавьте кефир и манку. Смешивание.

Вырежьте кружку из бумаги для выпечки на дне формы для запекания. Так будет легче достать торт из формы. Стены смазать маслом.

Вылить тесто в форму и покрошить сверху творог. Я добавила остальной творог. Поставить в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Тем временем очистите апельсин от кожуры и измельчите в блендере.

Добавьте сахар и яйцо и перемешайте.

Через 15 минут вынимаем форму из духовки и очень осторожно, чтобы слои не перемешивались, заливаем сверху апельсиновой смесью. И отправляем наше чудо еще на 20-25 минут в духовку. Время может незначительно варьироваться — в зависимости от размера апельсина и его сочности.Время от времени можно открывать духовку и проверять вилкой, затвердела ли масса.

Достаньте из духовки, украсьте и подавайте! Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калорий
2133,5 калорий
Протеин
68 г
Толстый
29,9 г
Углеводы
414 г
На порцию:
калорий
355. 6 калорий
Белок
11,3 г
Жиры
5 г
Углеводы
69 г
100 г:
калорий
194 калорий
Белок
6,2 г
Жиры
2,7 г
Углеводы
37,6 г

Апельсин, сахар, гладкий, кефир, ваниль, сода, заварной крем, выпечка, ванильный сахар, горький, сливочные хлопья, пушистый, цитрусовый, вкусный, выпечка, пироги, манниш

Манник ជាមួយ Груша — រូបមន្ត មួយ ជំហាន ម្តង ៗ ជាមួយ រូបថត

ការ ពិពណ៌នា ការ ចំ អិ នៈ

ខ្ញុំ កំពុង ប្រាប់ អ្នក ពី របៀប ចំអិន ម្ហូប «ម៉ាន់ នី ក ជាមួយ груша»។ គន្លឹះ ដើម្បី នំ ម៉ា ណា ឆ្ងាញ់ គឺ ពេលវេលា កុំ ប្រញាប់ លាយ និង ដុត នំ អ្វីៗ គ្រប់យ៉ាង។ Манная крупа ត្រូវការ ចាក់ ជាមួយ кефир ទុក ឱ្យ វា ញ៉ាំ ល្អ ត្រាំ ហើម។ ហើយ បន្ទាប់មក បន្ថែម គ្រឿងផ្សំ ដែល នៅសល់ និង ដុត នំ នៅ 180 ដឺក្រេ រយៈពេល មួយ ម៉ោង ប្រហែលជា តិច ឬ ច្រើន ផ្តោ ត លើ ឡ របស់ អ្នក។ ពិនិត្យមើល ការ ត្រៀមខ្លួន ជាមួយ ពិល ប្រសិនបើ វា ចេញ មក ស្ងួត បន្ទាប់មក ម៉ា ន៉ា បាន ត្រៀម រួចរាល់។ ចំណុច សំខាន់ មួយទៀត — សូ ដា ឬ ម្សៅ ដុត នំ ដែល ល្អ ជាង? ខ្ញុំ នឹង ប្រាប់ អ្នក ពី រឿង នេះ ខ្ញុំ ចូលចិត្ត ប្រើ ម្សៅ នៅផ្ទះ វា មាន សូ ដា ដុត នំ ត ក្រូច ឆ្មា និង ម្សៅ ក្នុង សមាមាត្រ ហើយ នេះ ឱ្យ អ្នក ទទួល បាន លទ្ធផល ល្អ។ សំណាងល្អ!

ណាត់ជួប ៖ សម្រាប់ អាហារ ពេលល្ងាច / សម្រាប់ កុមារ / អាហារសម្រន់ ពេលរសៀល / សម្រាប់ អាហារ ពេលល្ងាច / សម្រាប់ អាហារសម្រន់ ពេលរសៀល / សម្រាប់ បង្អែម

សំខាន់: ផ្លែឈើ / គ្រាប់ធញ្ញជាតិ / សេ លី លី ណា / ព័រ

: ដុត នំ / ម៉ាន់ នី ក / ផ្អែម

ភូមិសាស្ត្រ នៃ ម្ហូ បៈ ម្ហូប រុស្ស៊ី

គ្រឿងផ្សំ ៖

  • លី ណា — 300
  • Кефир 2,5% និង ខ្ពស់ ជាង នេះ — 300 មីលីលីត្រ
  • ប្រេង បន្លែ — 50 មីលីលីត្រ
  • ស្ករ —
  • ម្សៅ ដុត នំ — 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬ សូ ដា ដុត នំ 1 чайная ложка)
  • ធំ — 2
  • ផ្លែ ល្ពៅ ទុំ — ១ ដុំ
  • ម្សៅ ស្រូវសាលី — 3 ст. Л.។ ស្លាបព្រា

: ៨

តើ ធ្វើ ដូចម្តេច ដើម្បី ចំអិន «ម៉ាន់ នី ក ជាមួយ груша»

Манник ជាមួយ груша — រូបថត ជំហាន ទី ១

រៀបចំ ម្ហូប។ តោះ ចាប់ផ្តើម!

Манник ជាមួយ груша — រូបថត ជំហាន ទី ២

2.នៅក្នុង ចានជ្រៅ ជ្រៅ បញ្ចូល គ្នា រវាង манная крупа និង кефир, កូរ និង ទុក ឱ្យ ក្តៅ រយៈពេល 40 នាទី ឬ គ្រាន់តែ លើ តុ

Манник ជាមួយ груша — រូបថត ជំហាន ទី ៣

3. манная крупа គួរតែ ហើម បន្តិច, ត្រាំ នៅក្នុង кефир។

Манник ជាមួយ груша — រូបថត ជំហាន ទី ៤

4. បើក ឡ ចំហាយ 180 ដឺក្រេ។ នៅក្នុង ធុង មួយ ផ្សេងទៀត វាយ ស៊ុត ជាមួយ ស្ករ រហូតដល់ пушистый, ពពុះ ក្រាស់ បន្ថែម ម៉ាស នេះ ទៅ манная крупа, លាយ ផង ដែរ។

Манник ជាមួយ груша — រូបថត ជំហាន ទី ៥

5. លាង ស មា ត ផ្លែ ល្ពៅ កាត់ ជា ៤ ចំណែក ហើយ យក ស្នូល ចេញ។ សូម ថ្លែងអំណរគុណ យ៉ាង ជ្រាលជ្រៅ груша ខ្លួន វា នៅ លើ терка крупная មួយ។ ដាក់ ​​នៅក្នុង тесто ក៏ ចាក់ នៅក្នុង ប្រេង បន្លែ ដាក់ ម្សៅ បន្ថែម ដុត នំ។ អ្នក អាច បន្ថែម ចំណិត នៃ ванилин។

Манник ជាមួយ груша — រូបថត ជំហាន ទី ៦

6.គ្រប ដ ណ្ត ប់ សំណុំ បែបបទ ជាមួយ пергамент, ខា ញ់ ជាមួយ ប្រេង បន្លែ ចាក់ នៅ тесто នេះ។ ដាក់ ​​វា នៅក្នុង ឡ ក្តៅ (១៨០ ដឺក្រេ) ប្រហែល មួយ ម៉ោង។ ពិនិត្យមើល ការ ត្រៀមខ្លួន ជាមួយ ពិល។

Манник ជាមួយ груша — រូបថត ជំហាន ទី 7

7. ម៉ាន់ នី ក груша គឺ ត្រៀមខ្លួន រួចរាល់ ហើយ។ ត្រជាក់ វា ជា រាង។

Манник ជាមួយ груша — រូបថត ជំហាន ទី 8

តុបតែង នំ ម៉ា តាម ការ សំរេចចិត្ត របស់ អ្នក វា អាច ជា ម្សៅ សូកូឡា ពណ៌ស ឬ អាយ ឃ្យូ ផ្លែឈើ។

Манник ជាមួយ груша — រូបថត ជំហាន ទី ៩

9. នៅ ខាងក្នុង គឺ រាក់ និង ខៀវស្រងាត់ សូម សាកល្បង វា។

Постный манник

Zvimwe zvakasiyana-siyana zvekudyira zvinogona kudyiwa panguva yeLent isingasuruki zvikuru.Сака, nhasi tinoda kuwedzera mapeji enyu ezvokudya zvinogamuchirwa uye munobayira kubika nyama inonaka, yakanyatsonaka yean mannik uye kukuudzai kuti muchaibika nenzira yakakodzera uye manheru zvichave.

Рецепт йоанского шоколада mannica pasina upfu muchoto

Zvisungo:

  • манная крупа — 320 г;
  • шуга цвуку — 120 г;
  • мафута е-подсолнечник — 80 мл;
  • какао темное — 2.5 ст. макапу;
  • ванилин — 0,5 ч.
  • синамони (паси) — 0,5 ч.
  • кубика пода — 1,5 ч.
  • мвура 280 мл.

Кугадзирира

Mvura yacho inopisa zvishoma kune imwe nyika inotonhora uye ichiidururira nemango, yakambovhenganiswa nevanillin uye shuga tsvuku. Мучидимбу ичи, тинокурудзира кусандиса шуга якасвиба, нокути ичапа манника йеду кутапира уйе кунака. Mushure mokunge awa inopfuura, wedzerai mafuta ezuva rebhenderi kumubhodhoro ane croup yakanaka.Темное какао inosanganiswa nehuyo hwebiki hwehupfu uyewo ugovaudza. Пакупедзисира, шандиса звосе несинамони паси уйе фунгисиса зваказара звиношандисва кусвикира унху хваканака, хвакафанана хунованиква. Ити чикафу чиношандура мвура шома, сака пазаси квехупути такайша пепа ракафуридзирва ремапепа экубика, уйе мушуре мекудира мукати маро чингва чекочоти чеманхеру эду аси якашата аси инонака. Tinoisa zvinhu zvose zvakatangira kusvika kuzvidhivhiti 175 uye kubika десерт кубва манная крупа kwemaminitsi 50-55.

Murume wemurume wepamusoro pemvura ane cherry

Zvisungo:

  • шуга яканака — 200 г;
  • крупа манная — 250 г;
  • мвура 250 г;
  • упфу (сорт епамусоро) — 130 г;
  • кубвиса ваниль — 1 чайная ложка;
  • мафута омуоривхи (акаченесва) — 1/4;
  • кубика пода — 2 ч.
  • вишня мацва кана эчандо — 250-300 г.

Кугадзирира

Дурурирай звиё звиногадзирва немвура якачена якачена.Мушуре мекунге тадурира муне сюга сёма пано, санганидзай уйе гадзираи ндиро ии кунзе квемаава 1-1,5. Мушуре мокунге звосе звичинюра, тиноведзера мафута акаченесва кунэ манга, кубудисва квеванилла инонхухвирира уе кусанганиса звосе. Уфу hwakatsetseka hunoiswa mumudziyo wekambani, pamwe chete nehupfu hwebibi yakawedzerwa kwairi. Izvo zvinosanganiswa zvinosanganiswa zvinokonzera zviri mukatimbiro kusvikira mvura, asi kwete pundu (yakafanana nekamuki) inowanikwa. Tinokuendesa kune fomu yawakasarudza kubika mannik yako.Mucheka wakagadziririrwa unobata umwe neumwe uchibhabhatidza mukati memhuka yehupfu. Iye zvino zvose izvi zvakanaka zvinotumirwa kuchoto, kupisa kusvika kuma18 градусов uye pane imwe mumaminitsi makumi mana tinowana маникюр yakagadzirwa yakagadzirirwa nekryry, yakagadzirirwa chete kubakzirirwa zvakvakva zvakva zvakvakva zvakva zvakva zvakóva zvakoshawa

Mutsara wea manan orange manna

Звисунго:

  • манга (круп) — 200 г;
  • апельсины — 3 штуки;
  • шуга гранулированная — 220 г;
  • мафута омуоривхи — 90 мл;
  • hupfu hwegorosi — 180 г;
  • кубика пода — 1,5 ч.

Кугадзирира

Апельсины dzakashambidzwa zvakanaka uye dzakasungirirwa pane grater yakanaka pane imwe puniki yezinga. Zvadaro, chibereko chinocheka muviri uye zvakanyatsoomeswa kubva pahafu imwe neimwe yejusi, zvakananga mumudziyo une манга, yakabatana chikamu chakakosha cheshuga yakawanda. Tinodurura mafuta Pano (zvakanakisa kunatswa), kudurura kunze kweupfu hwegorosi uye kusanganisa zvinoshandiswa zvakanaka kusvikira huwandu hwakafanana hunowanikwa.Tinogadzirisa ndiro yacho pamwe nekuedzwa kumativi uye tinokanganwa pamusoro payo kweawa. Mushure mekunge uwedzere hupfu hwebibi kune iyo pamwe chete nedenga rekare raive pasi, rinokurudzira, tinozvibatanidza pamwe nehuwandu hwemazana. Iye zvino tinoshandisa hupfu hunoshamisa hunoita chigadzirwa nemapfupa akaiswa mukati maro ndokuisa mukati mevheni. Tinobika mannika pamakiromita 190 ekushisa kwemaawa makumi matatu nemakumi matatu, uye musure mekunge munhu anogona kunakidzwa nemanota ayo emicrorus.

Запеченная груша

Низкокалорийный десерт якакура кубва пане звицва мукуита звекугадзира. Kuti uzvipire nekutapira, hapasisina chero chido chekugadzira zvingwa uye kuchengetedza mikate, nokuti michero itsva nemakabriji zvinotorazve basa rinokosha patafura.

Chimwe chikafu chinobva munyaya yanhasi chingava pamwe chete zvese zvekudya uye chiyeuchidzo, sezvo ichava mubvunzo we pear yakabikwa.

Рецепт десерта «Якагадзирва груша»

Звисунго:

  • груши — 4 шт .;
  • шуга цвуку — 2 ст.макапу;
  • паси синамони — 1 чайная ложка;
  • бат — 1 ст. ложка.

Кугадзирира

Usati wagadzira peari muchoto, usvaidza huni kusvika kune madigiri 180, uye gura pear yangu nehafu. Хафу yemaperesi inosaswa neshuga, sinamoni uye kuisa pamusoro pechitsuwa chemafuta. Tinoputira mapeari nemashizha uye tinoisa muchoto kuti tibike kwemaminitsi makumi matatu.

Груши якагадзирва иногона кубиква мумуцеце, нокути изви звинодурура мвура шоманана мумудзиё, иса микеро уе иса «Выпечка» маминитси макуми матату.

Кана учида кубика мапеджи акабиква муне микроволновая печь, эдзай мавхареджи экубика кубика квемаминитси 10-12.

Zvigadzirwa zvepeji muhomwe

Zvisungo:

  • упфу — 1 чинху;
  • муню — 1/2 ч.
  • порошок екубека — 1/2 ч.
  • бат — 1/2 ст .;
  • мвура ледяная — 1/4 езана ремакоре;
  • груши — 4 шт .;
  • Сыр Горгонзола — 150 г.

Кугадзирира

Нокути бунду риносвина упфу хвакацеца нехупфу екубхека уе куведзера пини йемунью.Tinokuya furawa nehotela mumashikiti, kuwedzera mvura yechando kumarara uye kufukura hupfu. Tinovhara mukanyiwa nefirimu yezvokudya uye tinoiisa mufiriji kweawa imwe.

Тичисандиса како кадики, тиночека кубва мумапари уе тизадзе нечеси. Tinoputira mapeari nemabheti ekuputika kweperiki yakaputika uye kunongedza pasi nechokuputika kwehukiti kana bhotela. Tinoisa mapeji muhutatu hwakatangira kusvika ku 180 градусов kwemaminitsi 30-40. Пашуре, мапеари акабиква нечеси, акагадзирира кушанда патафура.

Вакагадзирва груша не творог

Звисунго:

  • груши — 3-4 звидимбу;
  • творог — 150 г;
  • учи — 3 ст. макапу;
  • миндаль жареный — 1 горсть.

Кугадзирира

Груши янгу уе кудонха мухафу. Mhemberero ye fetus inotorwa necheji duku uye yakanyorova neuchi. Ути хвакасара хунорохва не блендер с творогом. Задза мапепа некотог уйе усасве немити якакангва.Йо индиро якагадзирирва кусандисва икозвино, аси кути иите ийо инотапира уе инотапира, мапеари анофанира куисва мувхенджи якагадзирва каре йе 190 градусов квемаминитси макуми матату.

Пири якабиква неучи

Звисунго:

  • 1/2 цедры йемонони;
  • груши — 4 шт .;
  • бат — 1 ст. ложка;
  • шуга — 1/4 ечинху;
  • учи — 1/4 звинху;
  • кленовый сироп — 1/4 yezana remakore;
  • синамони — 1 палочка;
  • гвоздика — 4 бутона.

Кугадзирира

Овени инодзокорора кусвика кума2 степени. Учишандиса банга кути ученезе мириво, бвиса мишека якаванда лимонная цедра. Mapeari anonatswa uye akachekwa zvishoma pasi, kuitira kuti fetus igare yakasimba.

Мучибика кубика, свира шуга, уидурире неучи уйе клен сираси, ведзера мвура шома уйе унганисе звосе. Tinoisa mapepa pachigadziko chinotapira chinogamuchirwa, tinoisa mitsetse yepeel, sinamoni tsitsi uye maruva ekukanda pakati pavo.Pasi pemichero Tinoisa zvidimbu zvehotela. Tinoisa mapeari muchoto kwemaminitsi makumi matatu.

Mushure mekunge nguva yasvika, tinoisa michero pane imwe yemakona, shandura sirasi uye tibike imwe maminetsi gumi nemashanu. Tinozvishandura, tidzidirizve zvakare uye tirambe tichibika kune imwe maminitsi gumi nemashanu. Iye zvino mapeari anofanira kunge Ari nyore uye endarama. Кана изви звисингайтики, тиногадзирира чибереко куне имве минити 10-15.

Tinoshumira michero inodziya, pamwe chete nemuchero unotapira wavakagadzirirwa.Мукуведзера, хазвиреви куведзера бхора ре мороженое кунэ римве ндиро кана кусандиса кудья некачека йеванильный пудинг.

На кефире без сахара. Рецепт: Яблочный манник

Есть много продуктов, которые могут помочь вам поддерживать потерю веса, если они присутствуют в вашем рационе. Получение максимальной пользы от такого питания требует осторожного подхода. Это помогает устранить возможные ошибки и избежать разочарований.

кисломолочная классика

Продукты и напитки, полученные из молока в результате ферментации молочнокислыми бактериями, признаны чрезвычайно полезными для организма.Этому есть две основные причины: значительное содержание кальция и способность нормализовать микрофлору кишечника и пищеварение в целом. Косвенно эти свойства способствуют похуданию.

— классический кисломолочный напиток. Он отлично насыщает, и это при максимальной калорийности 56 ккал на 100 грамм.

Примечание. Данные о пищевой ценности приведены для продукта с жирностью 3,2%. Показатели могут незначительно отличаться от производителя к производителю.

Рекомендации диетологов практически идентичны. Противопоказаний к применению нет. Только людям с расстройствами пищеварения и серьезными заболеваниями рекомендуется обращаться к врачу-специалисту.

Сколько килограммов «уйдет» благодаря кефиру? Здесь все индивидуально. Важна исходная ситуация и наличие / отсутствие других мер, принимаемых для похудения.

Однако многим не нравится его мягкий вкус. Возникает вопрос: если пить кефир с сахаром для похудения, не будет ли отрицательного результата или даже вреда? Это важно понимать.

В чем виноват сахар?

Многие скажут: это чистейший углевод, где может быть польза для похудения? Люди, которые уже разобрались с понятиями «быстрые» и «медленные» углеводы, ответят немного конкретнее. Примерно так: худеющим настоятельно не рекомендуется есть продукты с гликемическим индексом выше 40.

Для справки. ГИ сахара-рафинада — 70 единиц, тростника (коричневого) — 55.

Тем не менее, большинству из нас не о чем беспокоиться. Не диагностирован диабет (любого типа)? Ты не сидишь? В этом случае одна-две чайные ложки сахара в стакане кефира только подсластят его, а вреда не принесут. Есть некоторые нюансы, требующие внимания, но о них позже.

Как пить?

Есть какой-нибудь особенный рецепт? Нет, и учитывая простоту ингредиентов, это неудивительно. Важно помнить, что нельзя пить кефир, если его температура ниже комнатной.Холодные жидкости вредны для пищеварения, и желаемого эффекта не будет.

Нагрев должен быть естественным, без «участия» плиты или микроволновки. Единственная разрешенная альтернатива — емкость с теплой водой не выше 40 ° C, в которую можно поставить стакан или кружку.

Стоит ли пить исключительно нежирный кефир? Нет, здесь вы можете позволить себе ту, которая вам больше нравится. Молочные жиры содержат важные для организма кислоты и поэтому безопасны. Более того, желание употреблять только нежирные продукты обедняет диету.

  • мочегонное действие;
  • слабительный эффект;
  • ощущение «переполнения» в животе.

Первые два эффекта понятны, третий генерируется сахаром, который может спровоцировать процессы брожения.

Ощущали ли вы на себе побочные эффекты? Совет только один: отложите употребление на другой раз. Это может быть что-то вроде завтрака или перекуса между основными приемами пищи в течение дня.

Для тех, кто не испытывал негативных переживаний, тоже есть несколько советов.Помните, что пить кефир с сахаром на ночь — не значит делать такой коктейль прямо перед сном. Рекомендуется выдерживать получасовой интервал.

Разгрузочные дни

Не менее популярна, чем дневная норма. Общие рекомендации просты: раз в неделю в спокойной обстановке. Примерный объем — два литра, количество регулируется в большую / меньшую сторону в зависимости от потребностей тела и чувства голода.

Особой популярностью пользуются фруктовые и ягодные пироги. Это и еда, и десерт одновременно.

Они вкусные, сочные и сладкие. Но есть категории людей, которые по разным причинам ограничивают в рационе сахар. А какой сладкий пирог без сахара?

Оказывается, все возможно. Например, всеми любимая и распространенная шарлотка.

Действительно, яблочный пирог очень легко приготовить. Не требует много продуктов, хлопот, всегда получается вкусно и ароматно.

И вот такую ​​сладкую лепешку можно приготовить без добавления сахара.

Лучшим заменителем сахара, не нарушающим вкусовых качеств, является мед. Тем, кто соблюдает стройную фигуру и ограничивает употребление муки, часть ее заменяют на овсяные хлопья.

Шарлотка с овсянкой

Состав

✓ полстакана муки;

✓ полстакана овсяных хлопьев;

✓ яйца — 2 шт .;

✓ пол чайной ложки пищевой соды;

✓ две столовые ложки меда;

✓ яблоки — 3-5 шт.

Препарат

Для начала нужно приготовить яблоки. Удалите семена и плодоножки с вымытых и сушеных плодов. Затем нарезаем дольками. Толщину ломтиков каждый выбирает по вкусу.

Положите нарезанные яблоки в миску с медом. Если мед засахаренный, то сначала растопите его.

Массу хорошо перемешать, можно добавить ваниль, корицу по вкусу. Оставить пропитаться, пока готовится тесто.

Разбейте яйца в глубокую емкость, всегда сухую и прохладную. Яйца также должны быть холодными у холодильника.

Взбить яйца миксером или венчиком до образования густой высокой пены.Для этого перед взбиванием добавьте немного соли.

Продолжая взбивать, постепенно добавлять хлопья. Далее в полученную массу добавить соду или разрыхлитель и аккуратно размешать деревянной лопаткой снизу вверх, чтобы не сбить пену.

Приготовьте форму для запекания. Вы можете использовать специальную с разделенными краями, вы можете использовать форму для выпечки или просто сковороду с антипригарным покрытием без ручки, достаточно широкую и глубокую.

Форму смазать маргарином или нерафинированным растительным маслом (очень мало жира хорошо распределяется по всей поверхности дна и боковых сторон, чтобы не оставалось сухих участков).

А теперь посыпаем манкой или панировочной смесью. Лучше использовать именно такую ​​посыпку, чем муку, так как мука, очень быстро замоченная, станет частью теста и может не дать желаемого эффекта.

Затем вылить тесто в подготовленную форму, сверху выложить яблоки, полить их медом, в котором они были замочены.

И отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов. Оставить запекаться примерно на полчаса.

Как только шарлотка покраснеет, проткните ее в самом толстом месте спичкой или другой деревянной палкой.Если палочка осталась сухой, пирог готов.

Достаньте варежками и немного встряхните. Готовая шарлотка сразу же сама сдвинется с места.

Охладите пирог и выложите на блюдо.

Шарлотка без сахара с кефиром

Еще один рецепт шарлотки без сахара очень похож на первый, но оказывается более сытным и сочным. Дело в том, что в тесте есть кефир.

В остальном ингредиенты такие же.Процедура приготовления также аналогична. Отличие в том, что при замешивании теста в него добавляется часть меда. Остальной мед пропитывают также яблоки.

Шарлотта укладывается точно так же. Сначала тесто, потом яблоки и мед.

Тесто на кефире с добавлением меда будет более пышным и сочным, а при выпекании увеличится вдвое.

Благодаря этому положенные сверху плоды как бы утонут в поднимающемся тесте, и вы получите единичную массу пирога.

Необычная шарлотка: рецепт без сахара и муки

Еще можно приготовить шарлотку не только без сахара, но и без муки — мечта худеющих дам. В этом рецепте мука будет заменена манкой.

Манная крупа, как известно, при нагревании разбухает в жидкости, поэтому ее требуется для пирога в несколько раз меньше, чем такой же муки.

Состав

✓ несколько яблок, лучше крутых и сочных;

✓ стакан манной крупы;

✓ стакан кефира;

✓ одно яйцо;

✓ три столовые ложки меда.

Приготовление

Замесите жидкое, как сметана, тесто из манной крупы, муки, яиц, кефира и меда.

Можно добавить половину чайной ложки пищевой соды или разрыхлителя.

Вылейте нарезанные яблоки или груши в тесто и перемешайте, пока они не распределятся равномерно по массе.

Полученное тесто с фруктами вылить в форму, приготовленную известным способом, и выпекать так же, как и предыдущие варианты.

Шарлотка несладкая

И еще один рецепт шарлотки, но без меда и совсем без сахара.

Состав

✓ 4-5 яблок;

✓ полстакана муки;

✓ стакан творога;

✓ полстакана кефира;

✓ два яйца;

✓ топленое масло 100 гр

По этому рецепту приготовить немного сложнее, но результат того стоит.

Препарат

Обжарить нарезанные яблоки в топленом масле около пяти минут.

Замесить тесто из остальных ингредиентов.

Выложить плоды в подготовленную форму и залить тестом.

Выпекайте пирог 25-30 минут при температуре 170-180 градусов.

Вынуть из формы, когда остынет.

Шарлотка без сахара на фруктозе: рецепт для диабетиков

Вместо сахара можно использовать не только мед. Людям с диабетом можно использовать стевию вместо

.

Состав

✓ полстакана натурального йогурта, можно с добавлением ягод или фруктов;

✓ 1-2 ст.ложки стевии

✓ 6 столовых ложек отрубей, желательно овсяных или пшеничных;

✓ несколько яблок или груш.

Препарат

Смешать йогурт и отруби в емкости, добавить стевию

Взбить яйца до образования пены и добавить в смесь.

Подготовленные измельченные фрукты выложить в смазанную маслом и посыпанную маслом форму для запекания. Равномерно распределите их по поверхности.

Равномерно залейте тесто.

Вы можете немного встряхнуть, чтобы тесто распределилось по всем яблокам.

Поставить в духовку при 170 градусах и выпекать около получаса.

Все рецепты шарлоток примерно одинаковы. И неважно, кладете ли вы сначала фрукты, а затем тесто или наоборот, но он может полностью смешать все ингредиенты в одной емкости.

Дело в красоте самого торта, а не в его сути.

Некоторые хозяйки делают так: сначала выкладывают половину теста, потом все фрукты, потом остальное тесто. Здесь много места для творчества.

Главное, что сахар можно заменить другими сладкими, но не вредными продуктами, даже муку можно заменить частично или полностью.

И принцип приготовления яблочного пирога остался прежним.

Шарлотка с манкой и кефиром будет напоминать манну, только более легкую и менее богатую по составу, но не по вкусу. Решив исключить вредные продукты, можно побаловаться деликатесами и десертами.

Если по каким-либо причинам нужно ограничить употребление сахара, то чудесный сладкий пирог можно испечь, не добавляя его.Шарлотка не станет менее вкусной, но будет полезной и легкой.

А при приготовлении рецептов без муки еще и низкокалорийный.

Использование творога придаст вашему любимому пирогу насыщенности без лишних калорий.

Так что диета может быть вкусной.

Приятного аппетита!

Сегодня гвоздь программы — манна! И не простой, а яблочный. К тому же это будет не сладко. Что ж, она у меня есть. Так что не настаиваю, можно смело добавлять сахар по вкусу (тем не менее, я рекомендую 2 ст.Л.)

Вот и классика: кефир, манная крупа, мука и яйца. Добавьте пищевую соду и яблоко — вот и получится яблочная манна.
Возьмите стакан манной крупы. Если вы хотите готовить с сахаром, можете сразу добавить сахар.

Добавьте в него стакан йогурта.

Все хорошо перемешайте в течение двух минут. Должна получиться такая манная каша … И оставляем на время постоять. Лично я за эти три минуты вынул из духовки всю посуду, включил последнюю и оставил прогреваться, а также успел ополоснуть форму для запекания.

Добавьте яйца.

Смешиваем. Наша «каша» стала немного более жидкой, однородной и приобрела желтый оттенок.

Затем всыпать муку и соду. Я делал это одновременно. Кстати, соду я никогда не тушу, так что она мне больше нравится.

Тщательно перемешать. Оставляем тесто стоять, а в это время займемся яблоком. Очищаем яблоко, разрезаем. Нарезаю небольшими кубиками.

Отправляем яблоко в тесто и перемешиваем.

Вот и все, можно тесто с яблоками заливать в форму. Какой консистенции у теста, вы можете посмотреть в прикрепленном видео.

Готово! Отправляем в духовку. Духовка разогревается (180-200 градусов). Кладем пирог. Выпекаем до готовности. На это уйдет около получаса.
Через 15 минут, когда тесто уже хорошо застыло, я украсила пирог яблоками.И, убавив газ, оставил еще на 15 минут.

Вот манна, которая у меня есть.

Кефирные гренки без сахара , богатые витаминами и минералами, такими как: холин — 16,4%, кремний — 11,1%, фосфор — 18,4%, хлор — 37,7%, железо — 15,2%, кобальт — 29,1%, марганец — 36,7% , медь — 12,6%, селен — 14,9%

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и метаболизме фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний является структурным компонентом гликозаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав белков различного назначения, в том числе ферментов. Участвует в переносе электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление приводит к гипохромной анемии, миоглобин-дефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов с окислительно-восстановительной активностью и участвует в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов.Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями в формировании сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен — важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
по-прежнему скрывать

Полное руководство по наиболее полезным товарам вы можете увидеть в приложении

Так получилось, что буквально за 2 недели до рождения младшей дочери у мужа диагностировали сахарный диабет. Это слово звучит как приговор для такого сладкого любовника, как моя супруга. Сразу после возвращения из роддома с малышом мне пришлось сесть на строгую диету. для больного, потому что еще оставался шанс полностью отказаться от инсулина. И ему прописали много: 5 уколов днем ​​и одна на ночь (лантус).
Отменили все сладости, хлеб (тоже обожаемый пациентом) был только «легкий» из магазина или самодельный из хлебопечки, макароны только из цельной муки, фрукты только один раз в день, все жирные временно нужно было исключить а также и многое другое. Ну и основная запара — кушать нужно 5 раз в день.
Это был вызов! Мы его приняли и победили! Через полтора месяца весь дневной инсулин был отменен, а через два месяца — вечерний инсулин. В рацион вернулось мясо любой жирности, белая мука и обычные макароны, но. ..без сладкого нет жизни. После множества статей об этом заболевании мы обнаружили стевию (סטיביה). Врач сказал, что это не только возможно, но даже необходимо, потому что это полезно. Кстати, все заменители сахара — наоборот. Что ж, немножко можно, лучше не надо.
Я не буду много говорить о стевии, о ней написано очень много. Скажу только, что это так называемая медовая трава, а точнее куст. Продается в виде сушеных листьев (в Израиле их почти нет), жидкости и порошка.Она обладает множеством полезных свойств, но самое главное, ее сладость абсолютно не участвует в метаболизме инсулина организмов, что позволяет как диабетикам, так и всем желающим похудеть, не отказываясь от сладкого, есть ее без ограничений. Единственный недостаток — довольно ярко выраженный травянистый вкус и при большом количестве горечь.
В Интернете было очень мало удачных рецептов. Даже на специализированных сайтах они так себе или просто не в нашем вкусе (правда, пациент немного капризничает).Лучший способ нейтрализовать вкус — мята и лимон, но мы с мужем не любим ни то, ни другое. И я начал экспериментировать …
С этого дня я буду периодически публиковать проверенные, удачные рецепты десертов на стевии. Вдруг это поможет тем, кто страдает без любимых тортов и кексов.
Начнем с кексов! Это очень быстрая, легкая и, как оказалось, вкусная выпечка, которая замешивается минут 10, а еще 20-30 в духовке (в зависимости от размеров формочки).Что делает его идеальным для выпечки по утрам или когда гости уже на пороге.

ТОРТЫ НА КЕФИРЕ

2 яйца — взбить до образования пены, добавить 100 г топленого маргарина или сливочного масла (для не худеющих) и 1 стакан кефира (или простокваши), теперь добавить чайная ложка порошка стевии без горки, h чайная ложка пищевой соды, «закаленная» чайной ложкой уксуса , колодец 2 стакана муки .
Теперь вы можете добавить изюм, но если хотите совсем, совсем без сахара (который, конечно, есть в изюме, но его не так много), то можете разбить шоколад без сахара и вместо изюма засыпать шоколадную стружку.
Разлить по формам, смазанным маслом и посыпанным мукой (2/3 формы). Если форма силиконовая, то и посыпать ничего не нужно. Они, конечно, не растут, как сахарные лепешки, но тоже получаются великолепными. Попробуйте J
Ах да! Можно немного присыпать сахарной пудрой … Это не страшно, ведь на кекс выйдет 1-2 грамма. Хотя, конечно, это зависит от формы диабета.

P. S: главная проблема хлебобулочных изделий со стевией в том, что она «тушит» яйца. То есть со стевией их нельзя взбивать, как с сахаром.От слова вообще! Они сразу превращаются в воду. Поэтому сначала взбиваем без ничего, затем добавляем всю жидкость и только потом стевию.

Пирог «Манник»

Hjoeddedei sille wy jo fertelle hoe’t jo in ienfâldige, mar noflik lekker Mannik pie te meitsje. Продукты для десерта binne altyd beskikber yn all keuken, dus op elts momint kinne jo в weardige oanfolling oan tee of kofje organisearje en genietsje fan в prachtige smaak.

Под веслами — это пирог «Манник» в веере из кабана, в добавлении витаминен ан нутратен, сырой натуральный сувелькомпонинтен ан смолтен ин син компосисье.

Пирог «Манник» — рецепт для кефира

Ингредиадес:

  • кефир — 300 мл;
  • манная крупа — 275 г;
  • grutte keale aaien — 2 шт .;
  • винмоле — 220 г;
  • крем маргариновый — 175 г;
  • бакпулвер — 20 г;
  • granulearre sûker — 250 г;
  • ванилин — щепотка;
  • sâlte — в книгах;
  • bter, griente of margarine foar it lûken fan de mle;
  • sûkerpulver.

Препарат

Om маникюр draait luchtich en sanlik, soene манок yn kefir op syn minst fjirtich minuten, en foarkar foar in oere. Yn in the oar kontener skodzje sêfte smaaklike margarine mei sûker en in snoei fan sâlt, adde ek in bytsje yndrukt yn in aparte skouder mei aaien en mjittich maklik oant de grutste mooglike unifoarmens. Dêrnei add de swollen smoestyn, in bytsje vanille en smyt de siedige miel mei bakpulver. Allegear mingje en snoege in bytsje.

Нет, приготовить тесто из манны в предварительно приготовленном бакбаке и положить его в духовку 180 градусов для приготовления минут. Nei’t de tiid ôfrûn is, kontrolearje wy de beskikberens fan ‘e mannik op in droege houten krd, en set it dan op in skûtel, reek it mei sûkerpulver en kin tsjinje.

Мотыга в торте «Манник» — Resepsje foar sûker

Yngrediades:

  • sûker mei in fet ynhâld fan mear as 20% — 350 г;
  • манная крупа — 275 г;
  • grutte pear eieren — 3 шт.;
  • содовая итен, фервен мей ват — 15 г;
  • granulearre sûker — 180 г;
  • ванилин — щепотка;
  • sâlte — в книгах;
  • bter, griente of margarine foar it lûken fan de mle;
  • sûkerpulver.

Препарат

Wy sette de sauer smaak yn in skouder, yn ‘e sûker, manna en slaeche aaien yn in aparte kontener, sakje alles goed en mingje op minstens fjirtich minuten, en foarkar foar in oere om de manga te раздулся.Dêrnei sette wy mei lege soda mei in lytse bedrach tafeligens, it oan ‘e rest fan’ e yngrediïten oan en fermearje it.

Wy ferleegje de resultaatde sûker-krêft te skôgje yn в folle bakke skûtel, он dekken foar fidelity mei peretiïnpapier, и установил его в foarhelle 185-graden духовку для tritich en tritich fiif minuten. Это bakken wurdt de духовка сетка iepene.

Op oanfreegjen jouwe wy de manykure kâld, en dan rôp wy de sûkerpulver en kinne tsjinje.

As jo ​​wolle, kinne jo gewoane en droechte fretten en орехи oan ‘e mannich тесто для манникового пирога oanmeitsje, в глазури, джем из конденсационного молока из oerflak tapasse.

Пирог «Манник» ван смидолина — рецепт для мелка

Ингредиадес:

  • молке — 250 мл;
  • kroep fan smoare — 195 г;
  • sâlte — в книгах;
  • ванилин — щепотка;
  • Бакпульвер — 1,5 ч.
  • granulearre sûker — 185 г;
  • Лучшее для этого lûken fan ‘e mûs.

Препарат

As yn ‘e eardere twa Resepten, moatte wy earst suksesje soene.Om dit te meitsjen, smyt de aaien, mingde mei miljeu en sûker, slach wer in bytsje, en foegje dan semolina, mingde en ferlitte ien oere. Dêrnei mingje wy vanilline en bakpulver yn manna tee en givee it yn it pergamint mei parchment omsette en tagelyk mei bûter te smeljen. Stel it no yn in goed waarm oant 185 graden yn ‘e печи en keapje de tsiis «Mannick» foar gemiddelde fan fjirtich minuten.

Немецкий маковый творог

Предлагаю вам приготовить немецкий творог с маком (сковорода с маком), но с некоторыми моими изменениями.В оригинальном рецепте используется манная крупа, которую я заменил пудингом и увеличил количество яиц. Творожный пирог с маком очень вкусный, понравится всем, по крайней мере, тем, кто любит маковую выпечку!

Состав

Для теста:

  • Мука — 300 г
  • Сахар — 150 г
  • Масло сливочное — 150 г

Для наполнения:

  • Творог — 600 г
  • Мак — 200 г
  • Молоко — 400 мл
  • Масло сливочное — 150 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Пудинг (сухая смесь) — 1 пакетик (40 г) или крахмал (кукурузный или картофельный) — 50 г
  • Сахар — 250-300 г
  • Сахар ванильный — 10 г

Проезд

  1. В просеянную муку добавить сахар и масло.
  2. Измельчите все вместе руками в крошку.
  3. Затем на дно разрезной формы диаметром 24 см насыпьте 2/3 подготовленных песчаных крошек, утрамбуйте руками и уберите в холодильник.
  4. Молоко влить в кастрюлю, всыпать сахар, ванильный сахар, масло, поставить на огонь и, периодически помешивая, довести до кипения.
  5. В кипяченое молоко добавить мак, перемешать и варить 3-4 минуты.
  6. Накрыть крышкой, затем снять с огня и дать постоять 10-15 минут, чтобы мак хорошо испарился.
  7. Творог измельчить или измельчить в толчке.
  8. Добавьте к творогу пудинг (или крахмал) и яйца.
  9. Взбить все блендером или миксером до однородной массы.
  10. Добавить в творожную массу молочно-мак, все хорошо перемешать до однородной массы, затем немного взбить миксером.
  11. Готовую творожно-маковую начинку вылить на охлажденное тесто.
  12. Сверху посыпать оставшейся песчаной крошкой. Отправьте песочный пирог с творожно-маковой начинкой в ​​разогретую до 180 градусов духовку на 60-70 минут.
  13. После выпечки оставить творожно-маковый корж в форме для запекания, чтобы он полностью остыл, чтобы начинка загустела, так как корж будет немного тонким в середине.
  14. И только после этого можно будет разрезать творожный пирог на кусочки и наслаждаться нежной творожной выпечкой с маком.

Немецкий маковый творог готов. О-очень вкусно! Творожный пирог понравится всем любителям мака и хрустящей корочки!

Приятного аппетита и хорошей выпечки!

Также нравится

Немецкий творожный чизкейк

Вкусный и нежный домашний чизкейк. Готовится он максимально просто и из легкодоступных продуктов, которые практически всегда можно найти дома.Ингредиенты 240 г муки; ¼ чайная ложка соли; 4 столовые ложки сахара; 130 г сливочного масла; 1 яичный желток; 1-2 …

Пирог с немецким маком

Идеальный рецепт торта из немецкого мака с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Творожно-маковый рулет

Этот творожный рулет с маком и орехами особенно полюбился мужу. Поэтому он берет его с собой на работу «на тормоз».Приготовить это тесто для меня совсем не сложно, так как процесс приготовления элементарный и достаточно быстрый. Ingre …

Творог с маком и кокосом

Это что-то вроде творожной запеканки. Нежный, и даже с маком и кокосом. Вкусные! Ингредиенты Сливочное масло — 150 г Яйца — 4 шт. Творог — 750 г Манная крупа — 75 г Сахар — 125 г Ванильный сахар — 1 пакетик Кокосовая стружка — 1 пакет белого кокоса …

Творожный торт с маком

Идеальный рецепт макового творожного торта с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Творожный рулет с маком и штрейзелем

Рецепт творожного рулета с маком и штрейзелем вы обязательно добавите в избранное, если приготовите этот маковый рулет хотя бы один раз. Мягкое, без излишней сладости творожное тесто прекрасно дополнит насыщенную маковую начинку. Штрейзель делает р …

Немецкий гуляш

Рецепт идеального немецкого гуляша с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Немецкий Манник

Почему немецкий? Немецкая выпечка отличается наличием в рецепте таких ингредиентов, как корица, орехи, гвоздика, имбирь, яблоки, изюм и мускатный орех. Поэтому я разбавил нашу традиционную манну некоторыми из этих ингредиентов, поэтому мужчина …

Немецкий маффин

Немецкие кексы — еще один пример отличной домашней выпечки.Шоколадный торт с орехами станет приятным дополнением любого чаепития в небольшом семейном кругу или в кругу гостей. Приготовление: 1 час 20 минут Порции: 9-10 Ингредиенты Куриное яйцо — 3 кусочка масла . ..

Немецкие крендели

Ароматные хрустящие немецкие крендели — это крендели, для изготовления которых не требуются дорогостоящие ингредиенты, что делает выпечку доступной для каждой хозяйки. Ингредиенты Мука — 500 г Теплая вода — 200 мл Дрожжи прессованные — 20 г Сливочное масло (комнатной температуры) — 2 столовые ложки…

Немецкие Равиоли

Теперь познакомимся с немецкими пельменями. Эти клецки по-своему интересны в приготовлении, вкусные, сочные внутри и с тонким тестом снаружи. Обязательно попробуйте! Приготовление: 45 минут Порции: 4 ингредиента Яйцо — 5 …

Немецкий штрудель

Приготовим штрудель — немецкое мучное блюдо в виде рулета из скрученного листового теста с различными начинками.Секрет правильного штруделя: чем тоньше вы раскатываете тесто, тем мягче будет ваш штрудель. Приготовление: 50 мин. Порций: 10 Ингредиенты для …

Квашеная капуста по-немецки

Немецкая кухня славится блюдами из квашеной капусты — здесь ее жарят, тушат и едят именно так, с пивом;) Рецептов приготовления квашеной капусты на немецком языке очень много — предлагаю свой, проверенный друзьями из Германии. Готовить: 2 часа Порции: 1…

Смузи из творожного мусса с грушей и маком

Густой смузи из груши и творога, который больше похож на нежный мусс, чем на напиток. Готовится очень просто и быстро. Незамысловатый десерт из творога и груши оттеняется интересным вкусом и консистенцией, которые придают маковые …

Маковые клецки с творожной начинкой и апельсиновой цедрой

Если вы любитель вареников, то попробуйте этот необычный рецепт.Маковые пельмени с творожной начинкой с добавлением апельсиновой цедры очень ароматные, с ненавязчивой цитрусовой ноткой, а тесто не только вкусное, но и нарядное — крапчатое благодаря попе .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *