Подлива томатная для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ: Подлива для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Подлива для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

  • Π¨Π°Π³ 1:

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±Π΅Π· самих Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ совсСм Π½Π΅ интСрСсно, поэтому Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ вмСстС с тСфтСлями! Π€Π°Ρ€Ρˆ Ρƒ мСня домашний ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ свинины. Рис Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности: Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ рис, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ довСсти. НагрСв ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. МоТно ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции.

  • Π¨Π°Π³ 2:

    Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ: ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, яйцо, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ (ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ), соль, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ сухиС спСции. Всё Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

  • Π¨Π°Π³ 3:

    ΠœΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ нСбольшиС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ. Π’ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΠ»ΠΈ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ. МоТно ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

  • Π¨Π°Π³ 4:

    Π’ стаканС горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции: Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ.

  • Π¨Π°Π³ 5:

    Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² сковороду ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ тСфтСлям, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСдний огонь. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ сковороду ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 — 15.

  • Π¨Π°Π³ 6:

    Π’ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ развСсти смСтану ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² массы. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² сковороду ΠΊ тСфтСлям, всё Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соль, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

  • Π¨Π°Π³ 7:

    Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15 — 20 Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ нСбольшом ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ. МоТно Π² сСрСдинС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Если ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ густой, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ кипятком Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ густоты ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

  • Π¨Π°Π³ 8:

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ горячими, выкладывая Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ обильно поливая ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, для разнообразия, ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

  • Подливка для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚


    Подлива для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ β€” ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

    Главная β†’ Боусы β†’

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ — это особыС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π΅ составом ΠΈΠ»ΠΈ способом приготовлСния, Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ всСгда готовятся с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ прямо Π² Π½Π΅ΠΉ. ИмСнно ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, сочными, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ… НаиболСС популярны томатная, смСтанная ΠΈ сливочная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ тСорСтичСски ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ — ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π΄Π°ΠΆΠ΅ обычная Π²ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ достойного Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° вкусный ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ² для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ (Π° Π·Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ) прямо сСйчас!

    Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ прСдставлСны Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ фотографиями ΠΈ инструкциями. ΠœΡ‹ расскаТСм ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ ΠΊ тСфтСлям ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ!

    Аймкук

    Аймкук

    Подлива ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты

    Аймкук

    ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ β€” 8 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Β Π˜Ρ… Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈ взрослыС ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ!

    Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² этими Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ мясными ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пригодится наша ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… восСмь Π½Π΅ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

    Π’ нашСй ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ простыС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экзотичСскиС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹.

    Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ свой сСмСйный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ с Π½Π°ΡˆΠΈΠΌΠΈΒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρƒ вас всС получится!

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с рисом Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    НачнСм с классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ часто присутствуСт Π² мСню дСтских садов, Π΄Π° ΠΈ просто Π² домашнСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· мяса β€” 500 Π³Ρ€
    • рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ полуготовности β€” 1,5 стакана
    • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 1 ΡˆΡ‚
    • Π»ΡƒΠΊ срСдний Β β€” 1 ΡˆΡ‚
    • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу
    • спСции β€” ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, Π·ΠΈΡ€Π° (ΠΏΠΎ вкусу)
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 2 β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

    Для нашСго Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса

    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° β€” 1 ΡˆΡ‚
    • Π»ΡƒΠΊ срСдний β€” 1Β ΡˆΡ‚
    • чСснок β€” 1 β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
    • томатная паста Β β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
    • сахар β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
    • ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
    • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
    • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 2 ΡˆΡ‚
    • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
    • кипячСная горячая Π²ΠΎΠ΄Π°

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли кусочки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ совсСм малСнькиС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ послС приготовлСния ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ Π² мясС ΠΈ Π½Π΅ хрустСли Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π°Ρ….

    ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

    ЧСсночок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ. Если Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° блюдо потСряСт Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ своСго Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

    Π€Π°Ρ€Ρˆ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ свинина/говядина, Π° Ссли хочСтся Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСскими, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°.

    Рис Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности, 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. МоТно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅.

    БмСшиваСм рис с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком.

    Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ яйцо, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, добавляСм спСции ΠΏΠΎ вкусу.

    ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ получится красивый, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

    НачинаСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ.

    НабираСм Ρ„Π°Ρ€Ρˆ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π»Π°Π΄ΠΎΠ½Π΅ΠΉ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π° слишком ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ сырыми.

    Если Π²Ρ‹ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску.

    ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ наши Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² сковороду.

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ золотистости.

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

    ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° ΠΏΠΎΡ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус. Для этого Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ помСстим Π² сковороду, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ мягкости ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

    ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΈ вмСстС ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π΅ станСт мягкой.

    Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту смСшаСм с сахаром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² сковороду. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

    Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ кипяток 1-3 стакана, Π½Π° вашС усмотрСниС. Если Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚ΠΎ соус получится Π³ΡƒΡ‰Π΅ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС.

    Если Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΈ соуса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС ΠΈ ΠΎΠ½ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.

    Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ соус Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ добавляСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. Β Π”Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ всС вмСстС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соусом ΠΈ посыпаСм свСТСй зСлСнью.

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, сочныС ΠΈ вкусныС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ!

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    Π­Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ простыС. Π˜Ρ… Π½Π΅ стыдно ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол!

    Они готовятся с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ смСтанным соусом. ВсС вмСстС это Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • говядина β€” 400 Π³Ρ€
    • свиноС сало β€” 100 Π³Ρ€
    • свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ β€” 180 -200 Π³Ρ€
    • Π»ΡƒΠΊ Β β€” 1 β€” 2 ΡˆΡ‚
    • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 8 ΡˆΡ‚
    • сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 100 Π³Ρ€
    • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Β  ΠΏΠΎ вкусу
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 2 β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

    Для ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (соуса)

    • смСтана β€” 3/4 стакана
    • сливочноС масло β€” 50 Π³Ρ€
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° Β β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
    • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Мясо вмСстС с салом ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясорубкС, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

    Говядину ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ мясо, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ постноС, это ΡƒΠΆΠ΅ вопрос Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ.

    Если Π²Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.

    МоТно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ нравятся. Π£ нас Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ лСсныС ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ собствСнной Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈΡ… с успСхом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹.

    Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.

    Π›ΡƒΠΊ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.

    Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² нСбольшой части масла Π΄ΠΎ красивого золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

    Из Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΊΠΈ, Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ…, ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ лСпСшки ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ остался Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ наши ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΊΠΈ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ красивой румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π˜Ρ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

    Π’ это ΠΆΠ΅ врСмя Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ брусочками.

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности Π² нСбольшом количСствС масла, солим.

    ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ смСтанного соуса. На ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ сковороду ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

    ДобавляСм сливочноС масло 82%. НС ΠΏΡƒΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ количСства, всС рассчитано с Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ вкусными.

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ масло растаяло, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π² компанию смСтану. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ эту смСсь Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ. Боус Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ.

    Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π° ΠΏΠΎ краям ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

    Π—Π°Π»ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… соусом с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π».

    Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ красиво зарумянится.

    НашС блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

    Π’ΠΎΡ‚ такая красота ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с солСным ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ смСтанкой ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, сочными, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚. ВсС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ блюда Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ вкуснятина!

    Π’Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅.

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Π½Π° сковородС

    Π‘Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

    АппСтитныС мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅ придутся ΠΏΠΎ вкусу Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»ΡŽΠ±Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ рис.

    Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ мясо.

    ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· тСлятины, ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ мясо) β€” 700 Π³Ρ€
    • Π»ΡƒΠΊ Β β€” 1Β ΡˆΡ‚
    • чСснок β€” 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
    • зСлСнь β€” нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
    • спСции для мяса ΠΏΠΎ вкусу
    • соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу

    Для Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса

    • Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚
    • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ консСрвированныС Π² собствСнном соку β€” 400 Π³Ρ€
    • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ β€” 300 Π³Ρ€
    • зСлСнь β€” нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
    • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло β€” 3 β€” 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
    • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ: ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку мясо вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, чСсноком ΠΈ зСлСнью.

    ВсС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

    Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сковородС с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ золотистости.

    ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² собствСнном соку. ΠšΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ снимаСм ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° нСбольшиС кусочки.

    ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ наши ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π² сковороду ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, соль/ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС это 50 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠšΠ°Ρ‚Π°Π΅ΠΌ нСбольшиС ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус. Для красоты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ.

    ВсС Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! ПодаСм ΠΊ столу со свСТСй зСлСнью, ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

    Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅. Они подходят для дСтского питания ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² маслС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

    Π”Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • мясо (тСлятина, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°) β€” 500 Π³
    • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 1 ΡˆΡ‚
    • рис ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ β€” 50 Π³
    • Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ β€” 80 β€” 100 Π³
    • смСтана β€” 3 ст Π»
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 0,5 стакана
    • Π»ΡƒΠΊ Β β€” 2 ΡˆΡ‚ (нСбольшиС)
    • Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 1 Π»
    • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 30 Π³
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Мясо пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. МоТно Π½Π° Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅.

    Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΊ мясу.

    Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ для мягкости, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊ мясу. МоТно Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли это ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мСлСнько, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ разварился Π² Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ….

    Π’ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ яйцо, ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ-ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

    На этом этапС Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅.

    Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рис Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π·Π° врСмя приготовлСния Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сварится.

    Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ нСбольшиС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ наши мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π½Π΅ сбСТал.

    Когда Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ лСгкая ΠΈ вкусная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°.

    ПодаСм ΠΊ столу, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

    НСТно, мягСнько ΠΈ вкусно!

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с капустой Π² смСтанном соусС, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ позволяСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо сразу с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

    Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ смСтанным соусом, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ капустной ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅.

    Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· риса. Но ΠΏΠΎ ТСланию Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • мясо любоС β€” 300 Π³Ρ€
    • Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ β€” 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ
    • капуста бСлокочанная β€” 600 Π³Ρ€
    • Π»ΡƒΠΊ β€” 2 ΡˆΡ‚

    Для смСтанного соуса:

    • смСтана β€” 5Β ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Β β€” Β 1,5 стакана
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    • сливочноС масло β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу

    Для посыпки:

    • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    • сыр β€” 50 Π³Ρ€
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ: пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку мясо с Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π»ΡƒΠΊ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.

    ΠšΠ°Ρ‚Π°Π΅ΠΌ нСбольшиС ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Листы Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

    ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, подсаливаСм ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ готовности. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½Π° Ρƒ нас Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    Когда капуста Π΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно мягкой, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь, Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ сливаСм.

    Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания.

    Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π½Π°ΡˆΡƒ капусту, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

    На ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ сковородку ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊ Π½Π΅ΠΉ сливочноС масло.

    ΠœΡƒΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² маслС, Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, смотритС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ соус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ испорчСн.

    Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус β€” Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду смСтану ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ спСции. БмСсь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    МСдлСнно Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ смСсь Π΄ΠΎ кипСния (постоянно помСшиваСм), Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ Π½Π΅ сильно ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ. Боус Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ загустССт.

    Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ капусту ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

    Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ насыпаСм ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр.

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° всю эту красоту ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 30. ВрСмя приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

    ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° красиво ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

    Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ вмСстС с капустой.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ!

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ β€” ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ диСтичСскоС блюдо.

    ΠœΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… вкусно! ЗаписывайтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Β β€” 500 Π³Ρ€
    • капуста β€” 200 Π³Ρ€ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅)
    • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° нСбольшая β€” 1 ΡˆΡ‚
    • чСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Β β€” 100 ΠΌΠ»
    • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 2 ΡˆΡ‚
    • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари β€” 1 стакан
    • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу

    Для ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (соуса):

    • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ β€” 400 ΠΌΠ»
    • масло сливочноС β€” 70 -80 Π³Ρ€
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° Β β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Β β€” 180 ΠΌΠ»
    • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Для этого Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку пропустим мясо, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ капусту. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ спСции ΠΏΠΎ вкусу.

    Π―ΠΉΡ†Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС.

    ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ добавляСм ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС вмСстС.

    Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ малСнькиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π° лист Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, смазанный маслом.

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 210 градусах 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ румяной готовности.

    Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная молочная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°. Пока Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Π΅.

    РастопитС Π² сотСйникС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сковородкС сливочноС масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ давая Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

    Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.

    Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ помСститС Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ.

    Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ всС вмСстС Π΅Ρ‰Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу!

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с рисом ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ гостСй. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Ρƒ нас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста.

    Она ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная! А Π² сочСтании с мясом Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ вкусная. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сами.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ β€” 400 Π³Ρ€
    • рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ полуготовности β€” 1 стакан
    • Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ β€” 1 β€” 1,5 стакана
    • яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚
    • чСснок Β β€” 2 β€” 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
    • Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста β€” 300 Π³Ρ€
    • соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ сливаСм, Π° капустку ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.

    Π€Π°Ρ€Ρˆ соСдиняСм с рисом, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.

    Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π° Π»Π°Π΄ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Β«Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Β» ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капусты. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

    Π¨Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π’ эту ΠΆΠ΅ сковороду добавляСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ толчСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°.

    Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ дСтскиС «ОсьминоТки»

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–4 ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния (см. Π²Ρ‹ΡˆΠ΅) Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для дСтского питания.

    И послСдний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡŒΠ±Π΅ ΠΌΠ°ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… «осьминоТСк» ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ…ΠΎΡ‡ΡƒΡ…Ρƒ!

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ β€” 150 Π³ (Π½Π° 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ)
    • Рис Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ
    • Π›ΡƒΠΊ β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°
    • Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ
    • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ
    • Боль
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ смотритС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡƒΡ€ΠΎΠΊΠ΅:

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ диСтичСскими. ΠœΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… «осьминоТСк» Π² восторгС, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ!

    НадССмся наша ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заглянСтС ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² Π±Π»ΠΎΠ³ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·!

    ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сохранитС Π½Π°ΡˆΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΊ сСбС Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сСти, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΎΠΊ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ всСго Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ!

    πŸ‘Œ Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, 100 вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ πŸ‘Œ АлимСро

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

    «ЁТики» ΠΈΠ· мяса готовятся ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, со смСтаной. Π¨Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСлятины – это армянскоС блюдо, основой ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ я…

    Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ: ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ…

    Π’Ρ‡Π΅Ρ€Π° я рассказывала Π²Π°ΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· 1 ΠΊΠ³ мяса ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 1,5-2 ΠΊΠ³ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π£ мСня для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΊ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния. Π’Ρ‡Π΅Ρ€Π° я Π²Π°ΠΌ рассказала, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒ…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² смСтанно-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Π½Π°…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ я сдСлала нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ условиС. ΠžΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² основном Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ,…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ чСсночно-смСтанной Π·Π°Π»ΠΈΠ²…

    Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ блюда, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° Π² этот Ρ€Π°Π· Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ для мСня способом, Π° Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ сыром. Β  ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС блюдо. КаТдая Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚…

    ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ β€” самоС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉ. Но, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои сСкрСты ΠΈΡ… приготовлСния. Π£ мСня Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ сСкрСт β€” вкусный соус. Ну ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° сСкрСтов, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎ…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π‘Π‘Π‘Π 

    Нашла ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ я ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 1985 Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»ΡΠ½ΡƒΠ»ΡΡ ΠΌΠ½Π΅ интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ красным соусом, Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Для этого Π½Π°ΠΌ понадобятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: Β …

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС

    БСгодня Ρƒ нас Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»Π° грСчнСвая каша, Π° Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° Π½Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π“Ρ€Π΅Ρ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ случаСм ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· большой ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· 1 ΠΊΠ³ мяса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ 1,5-2 ΠΊΠ³ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ! Π‘ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сСмья Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ! Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ Π² этот Ρ€Π°Π· я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ кусо. ..

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с сыром

    ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС. Но ΠΌΠ½Π΅ хочСтся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ, поэтом я ΠΈ слСТу Π·Π° Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… сайтах. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ понравился.Β  Он ΠΏΡ€…

    Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ – всСм извСстноС ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ любимоС мясноС блюдо. Наша сСмья Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любим блюда, Π² основС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ рис. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹ ΠΈ домашниС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ всСгда Ρƒ нас Π² ΠΏΠΎΡ‡…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ студСнчСскиС

    Когда я ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² институтС, Ρƒ нас, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ прСкрасных ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ прСкрасная столовая, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Π½Π° ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… противнях. МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ….

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ с сСкрСтом

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ – классичСскоС, Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ΅ ΠΈ любимоС блюдо ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π°ΡˆΠΈΡ… соотСчСствСнников. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΊ большоС мноТСство. Но ΠΌΠΎΠΈ с сСкрСтом, ΡΠΏΠ΅ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ… Β  Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ сразу ΠΏΠΎ нСсколь…

    Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎ-говяТьи Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с.
    ..

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ – идСальноС блюдо для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π² силу Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мясо Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ куском, Π° мяса всС ΠΆΠ΅ хочСтся. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΌΠΎΠΉ случай, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π΄Π΅…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ сливочном соусС…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ – это история ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ТёсткоС мясо Π² Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ этот Ρ€Π°Π· Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сдСлаСм Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сочныС говяТьи Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠΌ сливочном соусС с Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкраплСниями кисло-с…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с рисом с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ…

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с рисом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ваша сСмья Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто Π² восторгС ΠΎΡ‚ этого ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ произвСдСния Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с рисом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° плюс ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ…ΠΈ Π€Π°Ρ€Ρˆ 1 ΠΊΠ³. Рис 0,5 ст. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏ…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с рисом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎ…

    Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ 500 Π³Ρ€. Рис 100 Π³Ρ€. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 800 Π³Ρ€. Π‘Ρ‹Ρ€ 150 Π³Ρ€. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 2 ст.Π». Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚. ЧСснок 4-5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ Боль ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соу…

    Рис 0.5 ст. ВСлятина 1. 5 ΠΊΠ³. Π›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ 10 ΡˆΡ‚. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Боус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ 100 ΠΌΠ». Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 20% 0.5 ст. Боль ΠœΡƒΠΊΠ° 1 ст. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΡ… Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΆΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной 1 ΠΊΠ³. Рис 1 ст. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 2 ΡˆΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚. ΠœΡƒΠΊΠ° 1,5 ст.Π». Воматная паста 3 ст.Π». Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 2 ст.Π». Боль…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

    Π’Π•Π€Π’Π•Π›Π˜ Π‘ ΠŸΠžΠ”Π›Π˜Π’ΠšΠžΠ™ Π”Π›Π― Π”Π•Π’Π•Π™ Π€Π°Ρ€Ρˆ 1 ΠΊΠ³. Рис 1 ст. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 2 ΡˆΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 2 ΡˆΡ‚. ΠœΡƒΠΊΠ° 1,5 ст.Π». Воматная паста 3 ст.Π». Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 2 ст.Π». Боль Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ 0.5 ΠΊΠ³. ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ 0.5 ΠΊΠ³. МайонСз ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, сытного ΠΈ вкусного блюда Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² сСгодняшнСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это достойноС Π±Π» Π€Π°Ρ€Ρˆ мя…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС — вкусный ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Мясо 500 Π³Ρ€. Рис 0,33 ст. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π’ΠΎΠ΄Π° 1,5 ст. ΠœΡƒΠΊΠ° 1 ст.Π». Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 1 ст….

    ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с рисом с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной 600 Π³Ρ€. Рис 150 Π³Ρ€. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 2 ΡˆΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 2 ΡˆΡ‚. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚. ΠœΡƒΠΊΠ° 4 ст.Π». Воматная паста 3 ст.Π». Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ мясной 900 ΠΌΠ». Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист 2 ΡˆΡ‚. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 3 ст.Π». Боль ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с рисом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ риса Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-смСтанной ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для приготовлСния Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной 700 Π³Ρ€. Рис 200 ΠΌΠ». Π―ΠΉΡ†ΠΎ 2 ΡˆΡ‚. Π›Ρƒ…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    ОливковоС масло 3-4 ст.Π». Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 2 ΡˆΡ‚. ЧСснок 2-4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π€Π°Ρ€Ρˆ 600-700 Π³Ρ€. Боль 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Π‘Ρ‹Ρ€ 50 Π³Ρ€. Π₯Π»Π΅Π± 2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Молоко 100 ΠΌΠ». Боус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ 500 ΠΌΠ»….

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, смотритС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ 1 ΠΊΠ³. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Рис 1 ст. Боль ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π₯ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной 400 Π³Ρ€. Рис ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ 0.25 ст. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Боль 0.5 Ρ‡.Π». ΠœΡƒΠΊΠ° 1 ст. Воматная паста 1 Ρ‡.Π». Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 1 ст.Π». ΠœΡƒΠΊΠ° 1 ст.Π». Π’ΠΎΠ΄Π° 1.5 ст.

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π€Π°Ρ€Ρˆ 450 Π³Ρ€. Шампиньон 300 Π³Ρ€. Π‘Ρ‹Ρ€ 80 Π³Ρ€. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° ЧСснок 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ Рис 0,75 ст. Π’ΠΎΠ΄Π° 0,75 ст. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ консСрвированный Π² собствСнном соку 1,5 ст. ΠœΡƒΠΊΠ° 3 с…

    ΠŸΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    ΠŸΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ – ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ посудС соСдинился Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, мясноС блюдо ΠΈ густая ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простой, ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ 350 Π³Ρ€. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ совСтами ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС сытныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ столу для всСй сСмьи. Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной 800 Π³Ρ€. Рис круглозСрнист. ..

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС

    Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ 1 ΠΊΠ³. Π‘Π°Π»ΠΎ Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1-2 ΡˆΡ‚. ЧСснок 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ Π―ΠΉΡ†ΠΎ Боль ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Рис 1.5 ст. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1-2 ΡˆΡ‚. Π’ΠΎΠ΄Π° 2-3 ΡˆΡ‚. ΠœΡƒΠΊΠ° 2-3 ст.Π». Воматная паста 3-5 ст.Π». Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 2 ст.Π». Лист Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π€Π°Ρ€Ρˆ «ассорти 600 Π³Ρ€. Рис 100 Π³Ρ€. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 2 ΡˆΡ‚. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚. Воматная паста 2 ст.Π». Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 2 ст.Π». ΠœΡƒΠΊΠ° 1,5–2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ ΠΈ 100 Π³Ρ€. для ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΊΠΈ Π’ΠΎΠ΄Π° 2 стакана Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Говядина 250 Π³Ρ€. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° 250 Π³Ρ€. Рис 3 ст.Π». Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 2 ΡˆΡ‚. ΠœΡƒΠΊΠ° 0,5 ст. Масло 4 ст.Π». ЧСснок 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ Боль Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 1 ст. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ 1 ст. ΠœΡƒΠΊΠ° 1 ст.Π». Масло…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π€Π°Ρ€Ρˆ 500 Π³Ρ€. Рис 0,5 ст. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Боль 1 Ρ‡.Π». Π’ΠΎΠ΄Π° 1,5 ст. ΠœΡƒΠΊΠ° 1 ст.Π». Воматная паста 1 Ρ‡.Π». Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист

    ΠšΠ£Π Π˜ΠΠ«Π• Π’Π•Π€Π’Π•Π›Π˜ Π‘ ΠŸΠžΠ”Π›Π˜Π’ΠšΠžΠ™

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ 1 ΡˆΡ‚. Рис 20 Π³Ρ€. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1/2 ΡˆΡ‚. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1/2 ΡˆΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 5 ΡˆΡ‚. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 10% 50-100 Π³Ρ€. Воматная паста 20 Π³Ρ€. Π’ΠΎΠ΄Π° 200 ΠΌΠ». Боль

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ 650 Π³Ρ€. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚. Π‘Ρ‹Ρ€ 100 Π³Ρ€. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 2 ΡˆΡ‚. Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ 3 ст.Π». Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ 2 Ρ‡.Π». ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ 1,5 Ρ‡.Π». Боль 0,5 Ρ‡.Π». ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 1,5 ΠΊΠ³. Молоко 250 ΠΌΠ». ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ 500 Π³Ρ€. ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ 500 Π³Ρ€. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 2 ΡˆΡ‚. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 5 ст.Π». Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 33% 120 Π³Ρ€. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок 1/2 ст. Боль

    Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· опя…

    Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° грСчнСвая 1 ст. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚. Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Боль Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ 0,5 ст. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚. ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ 1 ΡˆΡ‚. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 2-3 ст.Π»…

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, смотритС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ 1 ΠΊΠ³. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Рис 1 ст. Боль ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π₯ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли

    ДСтскиС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной 500 Π³Ρ€. Рис круглозСрнистый 1/2 ст. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Боль Π’ΠΎΠ΄Π° 1,5 ст. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 2–3 ст.Π». Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 1 ст.Π». ΠœΡƒΠΊΠ° 1 ст.Π». Воматная паста 1 Ρ‡.Π». Π’ΠΎΠ΄Π° 1,5 ст.

    Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной 500 Π³Ρ€. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 2 ΡˆΡ‚. Рис 3 ст.Π». Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Боль 1 Ρ‡.Π». ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ 1/3 Ρ‡.Π». Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚. ΠœΡƒΠΊΠ° 0,5 ст.Π». Воматная паста 2 ст.Π». Π’ΠΎΠ΄Π° 1 ст. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ЧСснок 3…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ — ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎ…

    Π€Π°Ρ€Ρˆ 400 Π³Ρ€. Рис 100 Π³Ρ€. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 2 ΡˆΡ‚. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 1 ΡˆΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский 1 ΡˆΡ‚. Воматная паста 2 ст.Π». Π’ΠΎΠ΄Π° 1 ст. Боль 2 Ρ‡.Π». Масло подсолнСчноС 2 ст.Π».

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ домашниС с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ домашниС с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° 1 ΠΊΠ³. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 3 ΡˆΡ‚. ЧСснок 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ Рис 150-200 Π³Ρ€. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Боль 3-3,5 Ρ‡.Π». ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ 1 Ρ‡.Π». ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 2 ΡˆΡ‚. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄Ρƒ.
    ..

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° 300 Π³Ρ€. Рис 100-150 Π³Ρ€. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Говядина 300 Π³Ρ€. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚. Боль 1 Ρ‡.Π». ЧСснок 1/2 Ρ‡.Π»….

    ДСтскиС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной 1 ΠΊΠ³. Рис 1 ст. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 2 ΡˆΡ‚. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 2 ΡˆΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. ΠœΡƒΠΊΠ° 1,5 ст.Π». Воматная паста 3 ст.Π». Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅ 3 ст.Π». Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 2 ст.Π». Боль

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ…

    Говядина 300 Π³Ρ€. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° 250 Π³Ρ€. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 3 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Боль ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ Рис длиннозСрнистый 1/2 ст. Боус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ 4 ст.Π». МайонСз 1 ст.Π». Π’ΠΎΠ΄Π° 2 ст. ΠœΡƒΠΊΠ° 1 ст. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ

    ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Говядина 500 Π³Ρ€. Рис 1/2 ст. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 2 ΡˆΡ‚. Воматная паста 1-2 Ρ‡.Π». Π₯Π»Π΅Π± Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ 2 кусок Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Боль ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ 200 Π³Ρ€. ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ 200 Π³Ρ€. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 2 ΡˆΡ‚. Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠœΡΡ‚Π° 5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π₯Π»Π΅Π± 70 Π³Ρ€. Молоко 100 ΠΌΠ». Рис 100 Π³Ρ€. ЧСснок 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 3 ст.Π». ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ 150 ΠΌΠ». ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· смСтаны

    Π€Π°Ρ€Ρˆ 700 Π³Ρ€. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 2 ΡˆΡ‚. ЧСснок 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 1 ст. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 2 ΡˆΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский 1 ΡˆΡ‚. ΠœΡƒΠΊΠ° 1 ст.Π». Боль ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной 1 ΠΊΠ³. Рис 1 ст. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 2 ΡˆΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚. ΠœΡƒΠΊΠ° 1,5 ст.Π». Воматная паста 3 ст.Π». Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 2 ст.Π». Боль Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†…

    Π’Π•Π€Π’Π•Π›Π˜ Π‘ ΠŸΠžΠ”Π›Π˜Π’ΠšΠžΠ™ Π˜Π— Π‘Π’Π˜ΠΠ˜ΠΠ«

    Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° 700 Π³Ρ€. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ 0.5 ΡˆΡ‚. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 4 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 2 ΡˆΡ‚. Рис 45 Π³Ρ€. ЧСснок 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 3 ΡˆΡ‚. Боль ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° молотая 0.5 Ρ‡.Π». ΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° 0.5 Ρ‡.Π».

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° крупная 1 ΡˆΡ‚. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚. ЧСснок 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Рис ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ 80 Π³Ρ€. Боль ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Воматная паста 70 Π³Ρ€. Лист Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ 1-2 ΡˆΡ‚. ΠœΡƒΠΊΠ° 1 ст.Π». Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°Ρ„ΠΈ…

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅

    Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 600 Π³Ρ€. Π₯Π»Π΅Π± 1-2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Молоко 100 ΠΌΠ». Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ 0.5 ΡˆΡ‚. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Боль 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Боус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ 200 ΠΌΠ». Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 1-2 ст.Π».

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС

    Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной 400 Π³Ρ€. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 100 Π³Ρ€. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 3 ΡˆΡ‚. ЧСснок 4 ΡˆΡ‚. Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½ 2-3 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Молоко 2 ст.Π». Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° 1 Ρ‡.Π». Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ 100 Π³Ρ€. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 3 ΡˆΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† свСТий 2 ΡˆΡ‚. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚. Воматная пас…

    ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной 500-700 Π³Ρ€. Рис 0,5 ст. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 2 ΡˆΡ‚. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1-2 ΡˆΡ‚. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1-2 ΡˆΡ‚. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 0,5 ст. Воматная паста 1 ст.Π». Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Боль ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

    Подлива для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, рис ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ слСдуСм Π΅ΠΌΡƒ.

    Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° рис Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ мСня рис ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ приступим ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. НС Π²ΠΈΠΆΡƒ смысла ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, поэтому Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ рис ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ яйцо для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

    Π€Π°Ρ€Ρˆ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ (я ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠΆΡƒΡΡŒ Π±Π΅Π· ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΊΠΈ). Но Ρ‚.ΠΊ. Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ.

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом сковородку Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ тСсно Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны (ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 3-5). ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ сразу Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ развалятся. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ (ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 3-5).

    Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 стакана) ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ уровня Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡. Π». соли, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты (пасту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ развСсти сразу Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅), Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15 Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

    Π’ это врСмя развСсти Π² 1/2 стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСтаны, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

    Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

    Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ, придСрТивая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20 Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слСгка Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Π»ΠΎ. МоТно Π² сСрСдинС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Если ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ густоватой, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ кипятком Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ густоты. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. НашС блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

    срСдняя ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°: 4.4, всСго голосов: 63

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ тСкстовой вСрсии Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°!

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом, с рисом, Π² сливочном соусС ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду.

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ β€” это вкусныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π² густом Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС. НС ΠΏΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько сущСствСнных ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго готовятся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ мясным блюдом, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Тарятся ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ Π½Π° сковородС, Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с соусом ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·. Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ варятся Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ блюдо, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, суп с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    БущСствуСт большоС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎ большСй части Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ рис, вкусны Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ соусы для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° вкус. Ну ΠΈ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сами Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° мяса. НС Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ приготовлСния всС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·.

    ВсС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ я, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π΅ смогу ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ вкусными с Π²Π°ΠΌΠΈ подСлюсь.

    ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса со смСтаной

    МнС каТСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ с простых ΠΈ классичСских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Они ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ самыС вострСбованныС ΠΈ популярныС. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ тСфтСлям с самого дСтства, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΡ… приготовлСния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ наши ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π² дСтском садикС. И всС это Π½Π΅ просто Ρ‚Π°ΠΊ. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравятся, ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу, ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΠ΅ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ любой ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ научимся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

    Для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ понадобится:

    • мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ β€”Β  ΠΊΠ³,
    • яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚,
    • Π»ΡƒΠΊ β€” 1-2 ΡˆΡ‚,
    • чСснок β€” 1-2 ΡˆΡ‚,
    • томатная паста β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
    • смСтана β€” 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
    • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу свинину, говядину ΠΈΠ»ΠΈ смСсь Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΉ. Один ΠΌΠΎΠΉ совСт, это Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ слишком постным, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°. НСбольшой ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΊ Π² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ сдСлаСт Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочными, Π° сам ΠΏΡ€ΠΈ этом практичСски растопится ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

    2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, особСнно Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сами, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹. Π›ΡƒΠΊ сам ΠΏΠΎ сСбС Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкими ΠΈ сочными. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² большой ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ мискС. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ чСснок, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

    3. Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ сыроС яйцо ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ клСйкости Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

    4. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вкусная румяная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π° всС мясныС соки Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. НагрСйтС сковородку с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ со свСх сторон Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ румянца.

    5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самый простой β€” смСшиваСм Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту со смСтаной, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ стаканом Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

    6. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соусом Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° сковородС, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    7. Π’ процСссС кипСния ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Β  ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ соусу. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Ρ‹ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ соусом.

    ВкусныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Если вмСсто смСтаны ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сливки, Ρ‚ΠΎ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ с мСньшСй кислинкой. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с горячим Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, посыпайтС свСТСй зСлСнью. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    НСТныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с рисом Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ всС ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с рисом, Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«Π•ΠΆΠΈΠΊΠΈΒ». Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π² густой ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлаСт ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅, вСдь Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΡΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° сковородкС, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€ со всСх сторон. Для вкуса ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

    ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:

    • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ β€” 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
    • рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ β€” 1 стакан,
    • яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚,
    • Π»ΡƒΠΊ β€” 2 ΡˆΡ‚,
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚,
    • чСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°,
    • томатная паста β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
    • смСтана β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
    • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Β ΠŸΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ мясо Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² миску ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ чСснок. Вторая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° Π½Π°ΠΌ понадобится ля ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ яйцо. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ сначала Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ.

    2. НатритС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

    3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мисочкС смСтану ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ пасты.

    4. НалСйтС Π² стакан Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ постСпСнно Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ соус Π² мискС. НСмного Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ вся Π²ΠΎΠ΄Π°.

    ΠœΡƒΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ соусС для придания густоты. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ появляСтся Ρ‚ΠΎΡ‚ самый Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ с дСтства Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π² столовой дСтского сада ΠΈ ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹.

    5. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковородку с маслом. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° маслС Π΄ΠΎ прозрачности, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородку Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π΅ размягчится.

    6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² сковородку с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-смСтанный соус. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолитС ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсильном ΠΎΠ³Π½Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ Π½Π° ваш вкус. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ солСности Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

    7. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 180 градусов. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Для этого слСгка смочитС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ скатывайтС ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ довольно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Когда всС слСпитС, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ сковородку с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ свСрху. Если соуса ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΠ½Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ с соусом Π² процСссС кипСния Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    8. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

    Бпустя ΠΏΠΎΠ» часа Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Π€Π°Ρ€ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π° рису Ρƒ нас ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π£ вас получатся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ густой ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ с Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сытный ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠšΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду

    Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ³ΠΈΡ Π½Π΅ΡƒΠΌΠΎΠ»ΠΈΠΌΠΎ тянСт Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ самый вкус ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду, я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΠΈΒ  ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ рассказываСтся процСсс приготовлСния Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для этого ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. НичСго слоТного Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ с Π½ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΉΠ½Ρƒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ доступна ΠΈ Π²Π°ΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² сливочном соусС, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с сыром

    НС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ прСкрасны мясныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с рисом. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус прСкрасСн Π½Π΅ мСньшС, Π° Ссли ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ сыр Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ Π·Π° ΡƒΡˆΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡˆΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° сСбя ΠΈ свою сСмью, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ согласятся.

    Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅, поэтому Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ соусС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΡ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

    ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:

    • мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ β€” 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
    • рис β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
    • сливки 10% β€” 330 ΠΌΠ»,
    • сыр β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
    • чСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°,
    • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°,
    • соль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· мяса Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ для Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ посуду. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ чСснок, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ).

    2. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ рис Π΄ΠΎ полуготовности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 0,5-1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… спСций с мягким вкусом. НапримСр, прованскиС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚.

    3. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ достаточно густой ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ.

    4. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° смочитС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ маслом Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² соусС.

    5. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ соус. Для этого Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску сливки. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сыр Π² сливки, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ спСции ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сливочный соус Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π³ΡƒΡ‰Π΅. Π½Π° вкус ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» совсСм Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ повлияСт. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    6. НагрСйтС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π° это врСмя Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ полуготовности.

    7. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π½Π° Π΄Π½Π΅ сыр (Π° ΠΎΠ½ осядСт) Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ запСкся красивой румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

    8. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Боус уварится, Π° сыр запСчСтся красивой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячиС мясныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² сливочном соусС с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ салатами. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ β€” Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с рисом, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ, Ρ‚ΠΎ самоС врСмя привнСсти Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ·Π½Ρƒ Π² это прСкрасноС блюдо. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ вмСсто риса Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Ρƒ вас получится Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ готовятся с густой наваристой ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅: мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π»ΡƒΠΊ, яйцо, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ томатная паста. ВмСсто риса отварная грСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ пряными ΠΈΠ»ΠΈ острыми эти Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅, мСняя соусы ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ вкусныС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ салаты, ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Π°ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ настроСния!

    ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ссылкой:

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ – это ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовится с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ соусом. Π’ качСствС основы ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любоС мясо, Π½Π΅ возбраняСтся ΠΈ смСшиваниС Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ².

    Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ рис, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ позволяСт Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ структуры.

    Боус – это Π·Π°Π»ΠΎΠ³ успСха: Π²ΠΎ врСмя приготовлСния блюдо пропитываСтся этим ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², вбирая Π² сСбя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ нравится всСм, нСзависимо ΠΎΡ‚ возраста. АроматныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· мяса ΠΈ риса с вкусной ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· нас помнят Π΅Ρ‰Π΅ с дСтсадовского возраста.

    Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ сСйчас Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… дСтских блюд? Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсь процСсс Π½Π΅ прСдставляСт особой слоТности ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.

    Β  ВрСмя приготовлСния: 1 час 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    • Мясо говядины: 600-700 Π³
    • Рис: 1/2 ст.
    • Π―ΠΉΡ†ΠΎ: 1 ΡˆΡ‚.
    • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ: 1 ΡˆΡ‚.
    • Π›ΡƒΠΊ: 1 ΡˆΡ‚.
    • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†: 1 ΡˆΡ‚.
    • Воматная паста: 1 ст. Π».
    • Боль:
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции:
    1. Говядину ΠΈΠ»ΠΈ свинину пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, курятину ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

      Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π½ΠΎ для дСтских блюд Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мясо куском. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² Π΅Π³ΠΎ качСствС.

    2. ΠŸΠΎΠ»ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° риса ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ полуготовности (ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5), ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ.

    3. Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо, посолитС, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    4. Π‘Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° нСбольшиС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ зарумянивания с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΈ слоТитС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ.

    5. На Π΄Π½ΠΎ плСснитС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. МоТно с Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠ· капустный лист.

    6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Π•Π΅, кстати, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ сковородС. Для этого Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅ Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшой сладкий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    7. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

    8. Когда ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ станСт золотистой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Если Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты Π½Π΅Ρ‚, Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ посолитС.

    9. Когда ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Сю Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π½Π° малСнький огонь. Если Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20 ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, слСгка сдвинув Π΅Π΅ Π² сторону, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΠΏΠ°Ρ€.

    10. ВсС, ваши Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° стол Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ салатиком. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Вариация блюда с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ мясом ΠΈ рисом

    Один ΠΈ самых простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с рисом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

    Для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с рисом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ мяса ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ – 0,8 ΠΊΠ³;
    • Π»ΡƒΠΊ – 4 ΡˆΡ‚. ;
    • рисовая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 1 стакан;
    • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
    • нСбольшоС яблоко – 1 ΡˆΡ‚.;
    • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 2 ΡˆΡ‚.;
    • паста томатная – 4 ст., Π».;
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст., Π».;
    • сливки – 0,2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°;

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Рис Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ промываСтся ΠΈ варится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ готовности, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яблоком, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ – всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
    2. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ массы Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.
    3. Для приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ обТариваСтся Π½Π° раскалСнной сковородС, спустя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ добавляСтся ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ натСртая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, всС это обТариваСтся Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, добавляСтся ΠΌΡƒΠΊΠ°, томатная паста, сливки – всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ добавляСтся Π²ΠΎΠ΄Π°, Π΄ΠΎ получСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ густоты. ΠŸΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ довСсти Π΄ΠΎ кипСния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу.
    4. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса. ПослС приготовлСния подаСтся с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ просто ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ простого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΈΠΌΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ – 0,5ΠΊΠ³.;
    • 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
    • чСснок – 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
    • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
    • рисовая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 3 ст., Π».;
    • 2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
    • смСтана – 5 ст., Π».;
    • подсолнСчноС масло – 4 ст., Π».;
    • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу;
    • Π²ΠΎΠ΄Π°.

    По ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π°ΠΌ получится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ вкусных Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΊ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    1. Π ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π° нСсколько Ρ€Π°Π·, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Ρƒ готовности.
    2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ снова ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ.
    3. Π’ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ соли, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ спСций. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ сплошная однородная консистСнция.
    4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΈΠΌ нСбольшиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ – Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ посуды, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ, для запСкания.
    5. На сковородС, смазанной подсолнСчным маслом, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
    6. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ размякли, смСшиваСм ΠΈΡ… с 200 ΠΌΠ»., Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, смСтаной, солью ΠΈ спСциями – всС это готовится Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚.
    7. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, находящиСся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания,Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ сСрСдины ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ добавляСтся ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°, свСрху всС это посыпаСтся ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ чСсноком. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ соус Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ собой.
    8. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ 225 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ посуду для запСкания с тСфтСлями Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    9. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соус Π½Π° вкус ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ количСство кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
    10. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π½Π° усмотрСниС хозяйки.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° сковородС

    Для приготовлСния Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ мяса ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ – 0,6 ΠΊΠ³;
    • полстакана рисовой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
    • нСбольшая рСпчатая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
    • ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо;
    • соль ΠΏΠΎ вкусу.
    • кипячСная Π²ΠΎΠ΄Π° 300 ΠΌΠ»;
    • 70 Π³ смСтаны срСднСй Тирности;
    • 50 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    • 20 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты;
    • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. Рис Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ.
    2. Π›ΡƒΠΊ обТариваСтся Π΄ΠΎ прозрачности ΠΈ вмСстС с яйцом ΠΈ солью добавляСтся Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ рис с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ – всС это взбиваСтся Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.
    3. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массы Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.
    4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° раскалСнной сковородС, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ слоТности ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    5. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    6. ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, смСтаны ΠΈ полстакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ – Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². Π—Π°Π»ΠΈΠ² всС это Π² Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… снова ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ встряхнитС сковороду Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² блюдС.
    7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

    Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ домохозяСк считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого блюда – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ врСмя Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ устройство, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² большСй стСпСни ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ. Для этого понадобится ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

    • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ мясной – 0.7 ΠΊΠ³;
    • ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис – 200 Π³;
    • 1 рСпчатая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
    • 2 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц;
    • 300ΠΌΠ» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
    • 70 Π³ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°;
    • 250 Π³ смСтаны;
    • 5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
    • 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу;
    • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ рисом, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
    2. 200 ΠΌΠ» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. БмСсь Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².
    3. Из Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой.
    4. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° устройствС ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ появлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
    5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈΒ  ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу.
    6. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ – этого достаточно для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ со вкусом дСтства Β«ΠΊΠ°ΠΊ Π² садикС»

    Для приготовлСния вкусного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΈΠ· дСтства Π½Π΅ понадобится Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…ΡŠΠ΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСрпСния ΠΈ мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° вашСм столС:

    • мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ – 400 Π³;
    • 1 нСбольшая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
    • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо;
    • полстакана риса;
    • 30 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 50 Π³ смСтаны;
    • 15 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты;
    • 300 ΠΌΠ» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
    • соль;
    • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. Рис ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ готовности ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ яйцом.
    2. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π½Π° раскалСнной сковородС довСсти Π΅Π΅ Π΄ΠΎ состояния прозрачности, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массой Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.
    3. Из Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° раскалСнной сковородкС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
    4. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ кипятка ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.
    5. Π‘Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ смСтаны ΠΈ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ², ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшалось, ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа Π΄ΠΎ готовности.

    А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π±Π΅Π· риса? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π΄Π°!

    Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² этого блюда срСди Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² присутствуСт рис, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Один ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… способов Π΄Π°Π»Π΅Π΅:

    • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ – 0,7 ΠΊΠ³;
    • 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
    • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
    • 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
    • 60 Π³ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй;
    • 0,25 ΠΊΠ³ смСтаны;
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло;
    • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сухарями, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… яйцо, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ всС это Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
    2. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с мячик для Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСнниса, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° раскалСнной Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС.
    3. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ чСсноком ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
    4. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… смСтаной ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния.
    5. Π’ кипящий соус Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! А напослСдок, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² столовой.

    (4 ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ, срСднСС: 4,00 ΠΈΠ· 5) Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

    ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ: 4 сСкрСта приготовлСния

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ блюдо ΠΈΠ· дСтства, ΠΎΠ½ΠΎ вкусноС, сытноС ΠΈ быстро готовится. МоТно Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ мясо, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· риса ΠΈ Π² самыми вкусными ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°ΠΌΠΈ.

    БСгодня FoodOboz дСлится с Π²Π°ΠΌΠΈ 4 сСкрСтами приготовлСния мягких, сочным ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… мясныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

    1. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ всСгда свСТСС говяТьС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, вкусно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΈ свининой, Π½ΠΎ с Π½Π΅ΠΉ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ.

    2. НС стоит «Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ» ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ этом вкус мяса ΠΈ риса Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

    3. НС Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ рис, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ нСвкусныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ рисовой каши с мясом. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.

    4. Подлива: Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ привкус Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

    1. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтствС

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ – 500 Π³

    • рис – 1/3 стакана

    • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.

    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1-3 ст. Π».

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ дня

    Для ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹:

    • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1,5 стакана

    • смСтана – 1 ст. Π».

    • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст. Π».

    • томатная паста – 1 Ρ‡. Π».

    • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 1 ΡˆΡ‚.

    Бпособ приготовлСния:

    1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ полуготовности рис.

    2. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    3. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ сформируйтС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, обваляйтС Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° горячСй сковородС Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    4. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

    5. ПослС – Π² стаканС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, смСтану, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ тСфтСлям, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.

    2. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.

    • сухари ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ – 2-3 ст. Π».

    • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ΡˆΡ‚.

    • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус – 4-5 ст. Π».

    • соСвый соус – 1 ст. Π».

    • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст. Π».

    • ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 2-3 ст. Π».

    • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

    • свСТая зСлСнь – нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

    Бпособ приготовлСния:

    1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, яйцо, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    2. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, обваляйтС Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

    3. Подлива: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок, соСвый соус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ.

    β€‹β€‹β€‹β€‹β€‹β€‹β€‹ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

    Π Π°Π½Π΅Π΅ OBOZREVATEL сообщал, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° с апСльсином Π΄ΠΎΠΌΠ°.

    ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² сливочном соусС, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с сыром

    Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ домашниС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ? ΠœΡ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ вас Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ для Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ соус Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ домашнСС блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

    А для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса Π²Π°ΠΌ понадобится Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠΎΠ½ придСтся Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ доставит массу ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сыр – ΠΎΠ½ рас плавится Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС!

    Π’ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°, ΠΎΠ±Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10 Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. А Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ приготовлСния Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

    Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π° маслС всСгда добавляСт Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Тирности ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Π½Π΅ придСтся ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ лишнюю посуду ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹! Пока ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ пСкутся, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сотСйники ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ.

    ДСлаСтся ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ смСтаны, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ смСтанная с зСлСнью ΠΈ чСсноком, с сыром ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ грибная. ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

    Боусы для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π° сковородС

    Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ сытный, мясной ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ – это ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°, которая готовится Π² сковородкС ΠΈ просто поливаСтся Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо.

    Π’ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мноТСство: смСтано-томатная паста, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎ-томатная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, острый ΠΈ кисло-сладкий соус, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

    Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вкусы, мСняя ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° своС усмотрСниС. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° – это творчСский процСсс!

    Боусы для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡ‹ расскаТСм Π²Π°ΠΌ сСкрСты приготовлСния всСх Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ. ΠœΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² свой ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ сливочный, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус, Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹!

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ


    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС

    НачнСм с простого. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро готовится Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈ являСтся основой для домашнСй ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. По ТСланию, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мясной Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ мясо – Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ постный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

    Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ мясныС блюда: Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, домашниС колбаски, ΠΌΠ΅Π΄Π°Π»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

    Π”Π° ΠΈ ΠΊ постному столу ΠΎΠ½Π° придСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ кстати: ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, рис ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅Π΅!

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 140 ΠΊΠΊΠ°Π».

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ спСлыС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 3 ΡˆΡ‚.;
    • Воматная паста – 1 ст.Π».;
    • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.;
    • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° – 1 ΡˆΡ‚.;
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий – 1 ΡˆΡ‚.;
    • ЧСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
    • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст.Π».;
    • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡.Π».;
    • ΠœΡƒΠΊΠ° – 1 Ρ‡.Π».;
    • БмСсь спСций Β«Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли» ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции ΠΏΠΎ вкусу – 1 ст. Π».;
    • Боль – ΠΏΠΎ вкусу;
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 1 ст.Π».;
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ст.Π».

    Бпособ приготовлСния:

    1. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ почиститС, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ спСлый Π»ΡƒΠΊ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΈ свСТий. Π Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.
    2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹. Они Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, сочными ΠΈ нашими – Π½Π΅ стоит ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ заморскиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Π΅Π· сока ΠΈ вкуса, Π² Π½Π΅ сСзон Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты. А Ссли Π½Π° Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ самыС спСлыС ΠΈ сочныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π°ΠΆ лопались ΠΎΡ‚ сока Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² мисочку ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ снимайтС ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ. Если Π½Π΅ лСнь – ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.
    3. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ красный. Π‘ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ красочнСС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅Π΅. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ внутрСнности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    4. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½ΡƒΡŽ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ срСднСй. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ Π΅Π΅, Π½Π°Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.
    5. ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. МоТно ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π°Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сохранит свой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
    6. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковородку, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° большой огонь ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
    7. Когда масло слСгка подогрССтся, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ – это Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ стал золотистым ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ свой Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π° всю ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ.
    8. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ бросайтС ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ вмСстС. Часто ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, слСдитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ огонь.
    9. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, растворитС Π΅Π΅ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ просто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 3-4 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты. Π”ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС. масса Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° слишком сильно ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
    10. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, соль ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, спСции ΠΈ зСлСнь. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ – Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π΅Π΅.
    11. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10, Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком сильно Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ – добавляйтС Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ.

    ПослС этого Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ ΠΈ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊ столу. Она Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ – сразу ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ блюдо прямо Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π° дымится, ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚, Π° Ρƒ гостСй Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚ слюнки! Π’ этот Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ хрустящиС сухарики ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π³Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ нСвСроятно насыщСнный ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, вся ваша сСмья Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚!

    Вкусный смСтанный соус


    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с соусом

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ прСкрасный смСтано-сливочный соус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовят с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π»Ρ‹Π΅ хозяйки – это смСтанная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого смСтанного соуса для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ станСт вашим сСкрСтный ΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ΅ΠΌ!

    Подливка идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда. А Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ этим соусом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π΅Π³ΠΎ готовят Π½Π° основС ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ грСчСским ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ: это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ ΠΈ большС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ, диСтичСского мСню. А ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΊ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ взрослыС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ восторгС!

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 170 ΠΊΠΊΠ°Π».

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для смСтанного соуса:

    • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° Тирная (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π² смСси со сливками) – 200 Π³Ρ€.;
    • Масло сливочноС (для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСского Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° сгодится ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчноС, Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅) – 70 Π³Ρ€.;
    • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ свСТий – ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
    • ЧСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
    • ΠœΡƒΠΊΠ° – 1 ст.Π».;
    • Π›ΡƒΠΊ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹;
    • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° нСТная – 1 Ρ‡.Π».;
    • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
    • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции ΠΏΠΎ вкусу;
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 Ρ‡. Π».

    Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтанный соус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ? ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ соуса:

    1. Π›ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ для нСТности соуса Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ. Π›ΡƒΠΊ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком Β«Π·Π»ΠΎΠΉΒ», Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сладковатый. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅.
    2. ЧСснок Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ-ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. НС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ чСсночок, Π° Π½Π΅ Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° чСснокодавилкС – Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π΅Π΅, Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅.
    3. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ сотСйник ΠΈΠ»ΠΈ сковороду с большим Π΄Π½ΠΎΠΌ, ставим Π½Π° срСдний огонь. РаспускаСм Π½Π° сковородС сливочноС масло. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слСгка Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»ΠΎΡΡŒ.
    4. На масло бросаСм Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΈ припускаСм Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ золотистая Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
    5. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.
    6. НаливаСм смСтану. ВмСсто Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΎΠ½Π° сдСлаСт массу Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой.
    7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ сахар, Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹.
    8. Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ. БмСшиваСм с основной массой.
    9. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, густой ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, прямо-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€ΠΎΡ‚. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ этой массой Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π° свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

    Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ! А Π΅Ρ‰Π΅ сюда ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… шампиньонов – Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ завалялись Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅?

    ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ – всС ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π±Π΅Π· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ! А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² соус, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Тарится вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

    ЭкспСримСнтируйтС ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ прСкрасным вкусом!

    Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎ-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΊ тСфтСлям


    Боус ΠΊ тСфтСлям

    Π•Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ яркий вкус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· смСтаны Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты – простых ΠΈ доступных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² вашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

    Вакая смСтано-томатная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΆΠ΅ для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

    ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π² Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда: Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, получится Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ!

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 114 ΠΊΠΊΠ°Π».

    НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Воматная паста – 2 ст.Π».;
    • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° Тирная – 150 Π³Ρ€.;
    • ЧСснок – 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
    • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 1 ΡˆΡ‚.;
    • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
    • ΠœΡƒΠΊΠ° – 1 ст.Π».;
    • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – ΠΏΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΡƒ;
    • БмСсь спСций ΠΏΠΎ вкусу;
    • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎ вкусу;
    • Масло сливочноС – 1 ст.Π».

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ смСтано-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты:

    1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ смСтаны ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π² сотСйникС, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ посуду Π½Π° срСдний огонь ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ сливочноС масло, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ распустится. Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°: ΠΎΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Но со сливочным всС ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅Π΅.
    2. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Π»ΡƒΠΊ. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° масло, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Тарится вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. На это Ρƒ вас ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
    3. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π² это, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ зСлСнь. Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°,Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ побольшС – ΠΎΠ½Π° сильно растворяСтся Π² смСтанС, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ пряный восточный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
    4. ЧСснок почиститС ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ°.
    5. К Π»ΡƒΠΊΡƒ добавляСм Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтану. Π’ΡΡŽ смСсь соСдиняСм Π΄ΠΎ однородности, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠœΡƒΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² массС.
    6. ДобавляСм соль, спСции ΠΏΠΎ вкусу, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ. Если хочСтся остринки – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь.
    7. Когда всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-смСтанная масса Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. послС этого ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

    ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ это вкусно! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ Π² горячСм свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, поливая ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ любоС блюдо ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для запСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

    Боус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· смСтаны ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°


    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² соусС

    Если Π²Π°ΠΌ хочСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вкусноС быстро, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ гости, Ρ‚ΠΎ быстрыС соусы – это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Пока Тарятся Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ эту ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΉ вашС блюдо ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ВсСго 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ блюдо, вся сСмья Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² восторгС!

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 130 ΠΊΠΊΠ°Π».

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 200 Π³Ρ€.;
    • ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус – 2 ст.Π».;
    • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° (Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ) – 1 Ρ‡.Π».;
    • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ, другая свСТая зСлСнь, какая Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° – нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ;
    • ЧСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
    • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ (Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) – 1 ΡˆΡ‚. ;
    • Боль ΠΏΠΎ вкусу;
    • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ, пряности ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ – ΠΏΠΎ вкусу;
    • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчноС – 1 Ρ‡.Π».

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ быстрый соус ΠΊ тСфтСлям:

    1. ΠŸΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Π΅Π· тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΌ просто прСдстоит ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!
    2. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ миску.
    3. НалСйтС смСтану. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ – ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.
    4. КладСм ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ томатная паста, Π½ΠΎ Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ сгодится. МоТно ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. БмСшиваСм, Ссли Π½Π°Π΄ΠΎ – добавляСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°.
    5. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, Ссли ΠΎΠ½Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚, Π½ΠΎ с Π½Π΅ΠΉ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, насыщСнный ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ.
    6. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠ°, пуститС Π΅Π΅ Π² Π΄Π΅Π»ΠΎ. ΠžΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кипятком, снимитС ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ части. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ соусу ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
    7. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ вся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅. ИдСально – ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ мяты ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массС.
    8. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ соус, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это остороТно, вСдь ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ соли. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ досаливайтС Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.
    9. ЧСсночок чистим ΠΈ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· чСснокодавилку, добавляСм Π² мисочку ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт.
    10. НалСйтС Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла – ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ большС, с Π½ΠΈΠΌ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅, Π½ΠΎ сгодится ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ подсолнСчноС.
    11. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции Π½Π° свой вкус, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅. Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно.
    12. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.

    Когда ваши Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ этой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ массой. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, доставайтС – ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ. Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкуснятины ваши гости Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ!

    Боус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты


    Боус ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой ΠΈ изысканный соус дСлаСтся ΠΈΠ· свСТСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородкС, Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ – Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ.

    ВкуснСС ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ всСго – просто ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ сразу ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    Но Π΅Ρ‰Π΅ эта ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ блюда с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ станут Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π° ΠΈΡ… вкус станСт изысканнСС ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½Π΅Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π‘Π΅ΡˆΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… гостСй – Π²ΠΎΡ‚ ваш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ!

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 120 ΠΊΠΊΠ°Π».

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для соуса Π½Π° основС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты:

    • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 100 Π³Ρ€.;
    • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 1 ст.Π».;
    • Молоко – 200 Π³Ρ€. ;
    • Воматная паста – 2 ст.Π».;
    • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ – 0,5 Ρ‡.Π».;
    • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
    • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
    • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 1 ΡˆΡ‚.;
    • Π›ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
    • ЧСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
    • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ – 2 Ρ‡.Π».;
    • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… – 0,5 Ρ‡.Π».

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

    1. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ большой ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ сотСйник ΠΈ ставим Π½Π° срСдний огонь.
    2. БросаСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° сливочноС масло, растапливаСм. КладСм Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°.
    3. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ чистим ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ. БросаСм Π² сотСйник, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ румяного ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.
    4. ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ распускаСм Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² маслС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Для этого Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ помСшиваСм массу дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Если смСсь ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ краям, Ρ‚ΠΎ огонь слСдуСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.
    5. КладСм Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ листик. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² сотСйникС Π΄ΠΎ самого ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° масса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ выброситС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ мСшал.
    6. Молоко ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. ГорячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сотСйник ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ мСшаСм смСсь. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π° идСально равномСрная густая масса приятной консистСнции.
    7. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ слоТноС ΠΏΠΎΠ·Π°Π΄ΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, смСшиваСм всС ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ.
    8. А ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ ΠΈ распространяСт ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ нСвСроятныС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ чСснок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ДобавляСм соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь.
    9. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ смСсь выпариваСтся 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ПослС этого Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ выброситС Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ листик, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь. Она Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°! Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ этой Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ. ΠœΡ‹ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ соус с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой станСт вашим ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ случай!

    Боус ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ


    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с соусом

    И Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нСвСроятно быстрый ΠΈ вкусный соус ΠΊ вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ – ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎ-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. Π•Π³ΠΎ сдСлаСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ, ΠΈ это Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ вкуснСС, Ρ‡Π΅ΠΌ просто ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ! А Ссли Π²Ρ‹ этой массой Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ этому ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ вкусу.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 470 ΠΊΠΊΠ°Π»., с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° срСднСй Тирности.

    ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ для соуса:

    • МайонСз Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ – 200 Π³Ρ€.;
    • ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ – 2 ст.Π».;
    • ЧСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
    • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ свСТая, любая какая Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° – нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
    • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, спСции, прованскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ – всСго ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ;
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 1 Ρ‡.Π».;
    • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° (ΠΏΠΎ ТСланию) – 1 Ρ‡.Π».

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

    1. Π’ΡƒΡ‚ всС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π½Π΅ придСтся Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
    3. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ этим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ чСснок.
    4. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ зСлСнь ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ – ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску ΠΊ соусу.
    5. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ – Π½ΠΎ это вряд Π»ΠΈ понадобится, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΡƒΠΆΠ΅ содСрТат достаточно соли.
    6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ваши Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ пряности – ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ для остроты, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли, прованскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. Но Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π°Ρ€Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, всС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.
    7. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
    8. По ТСланию Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пряно.
    9. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ прямо Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅: Π²Π°ΠΌ сразу захочСтся ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ кусочСк ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°. А Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, свСрху Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ сыра ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусно, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π² рСсторанС!

    ΠœΡ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наша ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ пригодится.

    Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ пригодятся Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ случай. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с мясом ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ домашними блюдами.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² своС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅, сочиняйтС свои ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ наслаТдайтС домашними, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ бСсконСчно вкусными блюдами. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    ΠšΠ°Ρ€Π»ΡΠΎΠ½ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π» ΠΈΡ…! И ΠΌΡ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ с дСтства любим эти малСнькиС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² чудСсном соусС. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ готовятся быстро, Π° ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ соус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

    ΠžΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ способ приготовлСния Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°: Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ яйца, большСС ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ количСство Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° (ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹), Π½ΠΎ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Ρ„Π°Ρ€Ρˆ для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ развалятся ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· смСшанного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π‘ΠΌΠ΅Π»ΠΎ добавляйтС Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ — вкус Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ этого Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚. И Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅, ΠΎΠ½ пластичный ΠΈ сочный.

    Если Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса, получатся Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ-Ρ‘ΠΆΠΈΠΊΠΈ, ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Боус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с рисом для дСтского мСню Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· смСтаны, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ сливок, Π½Π΅ добавляя ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

    Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Ρƒ вас Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ отличная Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ самим Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свой соус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Наш сайт собрал всС самыС интСрСсныС ΠΈ нСслоТныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. А для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    500 Π³ смСшанного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°,
    2 яйца,
    2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹,
    150-200 Π³ чёрствого Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°,
    200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° для размачивания Ρ…Π»Π΅Π±Π°,
    соль, Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    Для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ свинину, говядину ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… количСствах. Если Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, пропуститС Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρ‹. Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску. Π¨Π»Ρ‘ΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ измСнится Π΅Π³ΠΎ структура. Накатали Ρ‚Π΅Ρ„Π»Π΅Π»Π΅ΠΊ — обваляйтС ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ быстро-быстро Π² раскалённом Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Она ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС соки Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ². Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковородку, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ.

    Π’ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сырой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис, сыр (Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ) ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Но самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — это всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ соус.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус для сочных Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΊ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    2 ст. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
    2 ст. Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты,
    2 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
    1 Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°,
    5 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°,
    Β½ Ρ‡. Π». соли,
    Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист,
    сахар — ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… вмСстС с соусом Π΄ΠΎ готовности. Π’ соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока.

    ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ соус с Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    Β½ стак. ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°,
    1 апСльсин (сок),
    ΒΌ Ρ‡.Π». острого соуса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ,
    2 ст.Π». соСвого соуса,
    2 ст.Π». Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹,
    2 ст.Π». яблочного уксуса,
    2 ст.Π». ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ),
    2 ст.Π». сахара.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сок апСльсина, сахар, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ яблочный уксус ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ растворСния сахара. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, соСвый соус ΠΈ острый соус ΠΈΠ»ΠΈ красный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всё Π² сковороду с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, помСшивая, Π΄ΠΎ загустСния, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Боус получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, кисло-сладким, с цитрусовым Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

    Боус Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ классичСский

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    1 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
    Β½ ст. Π». сливочного масла,
    2-3 ст. Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ масло с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ массу Π½Π° сковороду ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ горячСго состояния, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ массу с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ, мясным ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ, помСшивая Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ густоты.

    Боус смСтанный

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    Β½ ст. смСтаны,
    1 ст. Π». сливочного масла,
    1 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
    1 ст. Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°,
    соль — ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² маслС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ горячим мясным Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ соус ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, посолитС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    Боус смСтанный с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    Β½ ст. смСтаны,
    1,5 ст. Π». сливочного масла,
    1 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
    1 ст. Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°,
    1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
    Β½ ст. Π». острого соуса,
    соль — ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² маслС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ горячим мясным Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сливочном маслС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² соус. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ снимитС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус с огня, посолитС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ острый соус ΠΏΠΎ вкусу.

    Боус смСтанный с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    1,5 ст. Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны,
    1 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
    1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,
    1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
    1 сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
    1 ст. любого Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ просто Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
    соль ΠΈ спСции — ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородС с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ нСбольшими кусочками ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ вмСстС Π΄ΠΎ готовности. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ постСпСнно Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² сковороду ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ содСрТимоС сковороды посолитС, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСциями, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

    Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    3 ст. любого Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
    2 ст. Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты,
    2 ст. Π». смСтаны,
    1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
    2 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    1ст. Π». сахара,
    2 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
    смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² — ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСтану ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь, помСшивая, Π² сковороду. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ сахар ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ соусу Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180ΒΊΠ‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    1 ст. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
    1 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
    Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло,
    соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, зСлСнь.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    Π’ нСбольшоС количСство Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° сковородС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ быстро Π΅Ρ‘ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, постоянно помСшивая, постСпСнно Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ быстро снимитС соус с огня, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ станСт чСрСсчур густым.

    Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ соус со смСтаной

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    1,5 ст. смСтаны,
    250-300 г шампиньонов,
    1-2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹,
    1 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
    Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло,
    соль ΠΈ спСции — ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ сковороды. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ нСбольшими кусочками ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ — ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ содСрТимоС Π΄Π²ΡƒΡ… сковородок, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ станСт золотистой. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану, соль ΠΈ спСции, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ, сняв с огня, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соус Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ПослС этого Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соусом Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

    ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅! Π’Π°ΡˆΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ станут настоящим Ρ…ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ столС!

    Лариса Π¨ΡƒΡ„Ρ‚Π°ΠΉΠΊΠΈΠ½Π°

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния вкусных Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² смСтанно-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС:

    • Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· свинины – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис – 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Боль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу;
    • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
    • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
    • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 2 ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°;
    • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 1 стакан;
    • Воматная паста – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ – 1 стакан;
    • ΠœΡƒΠΊΠ° – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Русская Украинская. ВрСмя приготовлСния: 60 ΠΌΠΈΠ½. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6

    Π£ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ – Β«Ρ‘ΠΆΠΈΠΊΠΈΒ». Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Β«Ρ‘ΠΆΠΈΠΊΠΈΒ»? Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ слСгка Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ повСрхности. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ готовят ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис, ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтано-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС.

    Π­Ρ‚ΠΎ блюдо готовят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΈ, ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сСмьС сущСствуСт свой Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² смСтанно-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС

    Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ миску, добавляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку вмСстС с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ), солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, добавляСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо (Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ),

    ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² смСтанно-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

    Для приготовлСния Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ круглозСрнистый рис, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ длиннозСрнистый.

    На ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ насыпаСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅

    ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ подсолнСчном маслС.

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ складываСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

    ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π΄Π²Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ пассируСм Π½Π° Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ подсолнСчном маслС.

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ смСтанно-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ смСтаны смСшиваСм с двумя столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ стаканом Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹).

    Боус Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² пассированныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

    Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅, Ссли Π² соус Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ листик ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρƒ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо,

    Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатиком, рисом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, я Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΡƒΠ³Π»ΠΈΠ»Π° ΠΈ просмотрСла ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния этого блюда. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ добавляСт Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ чСснок, красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

    Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π’Ρ‹ создадитС свой Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π–Π΅Π»Π°ΡŽ Π’Π°ΠΌ творчСских успСхов ΠΈ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… встрСч Π½Π° страницах нашСго сайта.

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ – это всСми Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€, своим вкусом Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСтство. Они ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой нСбольшиС мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π² Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΌ соусС. Готовят ΠΈΡ… Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°.

    ΠžΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ способом приготовлСния Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ яйца. ОсновноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

    Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° смСси Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, вкус станСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π›Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ приятнСС – ΠΎΠ½ сочный ΠΈ пластичный.

    МалСнькиС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ-Π΅ΠΆΠΈΠΊΠΈ. Они ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ риса Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус ΠΈΠ· смСтаны ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Π· добавлСния ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Для приготовлСния Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π΅ трСбуСтся – это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ставят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ.

    Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° основных способа приготовлСния этого блюда: Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈΠ»ΠΈ со смСтанным соусом. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ послСднСм Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… лСпят довольно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½.

    Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… соуса ΠΊ тСфтСлям со смСтаной Π½Π΅ оставляСт Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, мясной вкус становится ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, смСтана оттСняСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ кислинку. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ слоТно Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСским, поэтому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтанС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Ρ‚ΡΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅.

    ВрСмя приготовлСния составляСт 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда – Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… содСрТится 156,7 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтанный соус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ? ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:


    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:


    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! МоТно Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ соуса для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ: сливочного, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ

    ΠŸΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ломятся ΠΎΡ‚ обилия всСвозмоТных Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соусов. Π•ΡΡ‚ΡŒ для мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ – для всСго, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉ ΠΈ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Но для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ Π½Π°Π΄ΠΎ самому. Волько качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ гарантия вкусного домашнСго ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ соус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ – Π·Π°Π»ΠΎΠ³ вкусного ΠΈ сытного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°.

    К тСфтСлям ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ готовят ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ соусы.

    К мясным тСфтСлям

    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины ΠΈΠ»ΠΈ свинины, ΠΎΠ½ΠΈ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π² соусС с пряными Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Для Π½ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный соус с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ спСциями.
    • Вкус мясного блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π² Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с кисло-сладким соусом со свСТим ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ ΠΈ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
    • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ классичСским для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· мяса. Готовится ΠΎΠ½ Π½Π° основС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, свСТих ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированных Π² собствСнном соку ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

    К тСфтСлям ΠΈΠ· мяса ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹

    • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ с классичСским ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ азиатской ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ соСдинились Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ Π»ΡƒΠΊ, сладкиС яблоки, изюм ΠΈ сочный ананас.
    • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ соусом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° смСси ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока.
    • НСлишними Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ лСсныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² составС смСтанного соуса для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

    К Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ тСфтСлям

    • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ соус – Π·Π°Π»ΠΎΠ³ успСха ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ составлСнный, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ достоинства Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ скроСт ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ…ΠΈ. К соТалСнию, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ срСднСго качСства ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ слабо Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус.
    • Основой любого соуса для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ слуТит красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ спСции – мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ апСльсина ΠΈ кусочков яблока ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ соусу для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹

    1. Когда соус густоват, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Жидкая ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ простым Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ нСбольшой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
    2. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ всСгда Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
    3. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ пассСровкой Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π£ΠΆΠ΅ пассСрованный Π»ΡƒΠΊ для однородности Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ соуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
    4. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ ΠΈ сливки слСдуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с большой ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту – Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ, Π±Π΅Π· посторонних Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.
    5. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ соусы Π½Π° самом малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅. НС Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ.
    6. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ добавляйтС Π² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ соусы. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° сохранит свой Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ вкус.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ соусов ΠΊ тСфтСлям

    Боус ΠΊ мясным тСфтСлям Π½Π° сливках

    НСТная ΠΈ сытная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°, приготовлСнная Π½Π° основС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с мясом. Готовится просто ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² сливочном соусС вкусным ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ.

    ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:

    • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
    • стакан ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок;
    • столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    • спСции Π² соус вводятся ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ мягкости ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ.
    2. Когда ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ станут мягкими, Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠ° подрумянится.
    3. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° соус Π½Π΅ загустССт.
    4. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ готовности.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ мясныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π½Π°Π±Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ сочности Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅ со сливками. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

    Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· мяса

    ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… Π² сливочном соусС ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ мягкий ΠΈ изысканный вкус. Готовится ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки – стакан;
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
    • сливочноС масло – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • сахар;
    • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
    • Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…;
    • Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ – Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, мята ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.

    Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

    1. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ сковороду, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт золотистой.
    2. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ разойдСтся.
    3. НСпрСрывно помСшивая, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².
    4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ снятиСм с огня Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, соль, сахар, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… (Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°).

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мясныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, слСгка Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

    Боус для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

    НСобычноС сочСтаниС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ тСкстурой, этот соус ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… диСтичСских Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π’ процСссС приготовлСния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ соуса.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
    • кусочСк ананаса – 100 Π³Ρ€.;
    • нСбольшоС яблоко;
    • стакан ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок;
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • изюм – 40 Π³Ρ€.;
    • сахар – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
    • ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
    • масло сливочноС – 50 Π³Ρ€.;
    • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ смСсь ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ°, яблок ΠΈ ананаса.
    2. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π΄ΠΎ кипСния.
    3. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сливочном маслС ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
    4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ.
    5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ изюм, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, посолитС ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Π’Π°Ρˆ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ любой – Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

    Π–Π³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΊ тСфтСлям

    Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ острого соуса Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ основС – ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мясистыС спСлыС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту. Они основа ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ соуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму вкусу ΠΈ пристрастиям. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ этого ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ с остро-сладким, ΠΈ остро-кислым вкусом.

    Если ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ соуса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСньшС ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΡ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…, получится Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ пряная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°.

    ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • красныС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 4 ΡˆΡ‚.;
    • большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ) – Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°;
    • густая томатная паста – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
    • Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°;
    • чСснок – 3-4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
    • сахар, соль – ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

    1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ сито.
    2. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π²ΠΎ, Π²Π·Π±ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
    3. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ массой. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, сок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, сахар ΠΈ соль.
    4. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, помСшивая, Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅.
    5. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, уксус, зСлСнь Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ.

    Боус Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ вкусно ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ мясных, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Воматная паста ΠΈ свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ.

    Боус для Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ со смСтаной ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ

    ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ сочСтаниями ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ вкуса. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΈ это прСкрасная Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… изысканным ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ самыС простыС:

    • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 крупная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
    • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
    • смСтана Тирная – 1 стакан;
    • ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ – 4-5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. ЧСснок пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· чСсночницу, Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.
    2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ пассСруйтС Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ мягкости.
    3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСтану. Π˜Ρ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ строго ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ количСства, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅.
    4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π° сковороду ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль.

    Боус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Он Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ, хотя Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ стала Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Тирная смСтана, Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ стоит Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. МоТно Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄ΠΎ румяной красивой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с рисом Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-смСтанном соусС

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ с осСни, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ свСТиС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ хранятся всю Π·ΠΈΠΌΡƒ. ИмСя Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π·Ρƒ для соуса, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ сухиС спСции ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ полюбившийся соус для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Надо Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ / Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ домашниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

    МногиС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ происходит ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΡΡ†Π΅Π½Π°Ρ€ΠΈΡŽ: Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, рис, спСции. Но Π² послСднСС врСмя появилось мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ вСгСтарианскиС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ отсутствуСт мясо, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ добавляСт мноТСство ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Мой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ родился ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ случайно, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ классичСскиС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рис закончился. Π˜Π΄Ρ‚ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠ² Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, я нашла ΡΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° эту ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² большоС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, поэтому каша ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вязкая. На основС этой каши я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    свиноговяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ β€” 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ);

    Π»ΡƒΠΊ β€” 1-2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;

    яйца β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;

    вязкая ячнСвая каша β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;

    ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари;

    Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠ»ΠΈ томатная паста;

    соль, спСции ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ.

    Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

    Π’ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ добавляСм соль, яйцо, ΡΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, спСции. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ я использовала Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π‘ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π’ ΠΈΡ… состав входят ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ своСму вкусу.

    Π›ΡƒΠΊ чистим ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    ВсС отправляСм Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ.

    ΠšΠ°Ρ‚Π°Π΅ΠΌ нСбольшиС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарях.

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Огонь ΠΏΠΎΠ΄ сковородой ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ скорСС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ румяная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ останутся сочными.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ складываСм Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠŸΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ свСрху ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ (1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус получился густым. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20.

    ПодаСм с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью.


    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с фотографиями

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    65Β Π³120Β Π³
    120Β Π³1Β ΡˆΡ‚.
    0Β Π³8Β Π³
    30Β Π³30Β Π³
    30Β Π³Β Β 

    ОписаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° β€” Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅:

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅! Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ всС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с рисом, я ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ — ΠΏΠΎ составу ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, вСдь Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° — просто ΠΊΠ»Π°Π΄ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с рисом! Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ дСтям, ΠΈ взрослым, ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π° ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ, придавая кисло-сладкий привкус ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Готовится блюдо просто ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅: состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³

    Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 16,36 Π³

    Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ подробная информация ΠΎ составС ΠΈ калорийности блюд доступна Π²Β ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Patee.Β Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для iPhone, iPad ΠΈ Android

    269

    ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

    Π¨Π°Π³ 1:

    Для приготовлСния Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π»ΡƒΠΊ, яйцо, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, масло для ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, для ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСтана, томатная паста, ΠΌΡƒΠΊΠ°.

    Π¨Π°Π³ 2:

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€Ρ‡ΠΊΡƒ. Π― взяла ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΈ стандартный ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ — 125 Π³, понадобится Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°.

    Π¨Π°Π³ 3:

    ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ остудитС.

    Π¨Π°Π³ 4:

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ яйцо ΠΈ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, я взяла домашний — ΠΈΠ· говядины со свининой.

    Π¨Π°Π³ 5:

    Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅.

    Π¨Π°Π³ 6:

    Π¨Π°Π³ 7:

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

    Π¨Π°Π³ 8:

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ вымСситС Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

    Π¨Π°Π³ 9:

    Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

    Π¨Π°Π³ 10:

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ со всСх сторон Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ подсолнСчном маслС.

    Π¨Π°Π³ 11:

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ слоТитС Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания.

    Π¨Π°Π³ 12:

    Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ https://www.patee.ru/recipes/sauces/view/?id=1195379.

    Π¨Π°Π³ 13:

    Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 25.

    Π¨Π°Π³ 14:

    АроматныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

    Π¨Π°Π³ 15:

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ, блюдо Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ самодостаточноС.

    Π¨Π°Π³ 16:

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅ вкусны ΠΈ Π² горячСм, ΠΈ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС

    Когда я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я съСл Π½Π° выпускном Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ Π² симпатичном ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ рСсторанчикС Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅. Они Π±Ρ‹Π»ΠΈ прСкрасны! Они Π±Ρ‹Π»ΠΈ сочными, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ мясной вкус.

    Π‘ Ρ‚ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ мСшок Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ этого Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°! Π― отправился Π½Π° поиски идСального Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Из ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π», Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ соотвСтствовал ΠΌΠΎΠΈΠΌ стандартам.Они Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ слишком сухими, Π»ΠΈΠ±ΠΎ нСдостаточно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ слишком Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΠ•ΠŸΠ ΠΠ’Π˜Π›Π¬ΠΠžΠœ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ!

    Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΎΡ€Ρ‹Π²! Аромат Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· внСсли нСбольшиС ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ стал ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. ВсС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ. Вкус, ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ? ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​в Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ вмСстС.

    ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ мясо ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, поэтому ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь.БмСшивая свинину ΠΈ говядину, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса ΠΏΠΎ тСкстурС ΠΈ вкусу. Говядина ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ прСкрасным вкусом, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Π° свинина (особСнно с Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ) ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

    Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π±Ρ‹ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ тСкстурС.

    Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобятся ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, томатная паста, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки, ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль, свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, свиной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ свСТиС ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная свСТая ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная. свСТий ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½.

    Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² большой тяТСлой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, часто помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ‚, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливок ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ; ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½Π°Π΄Π΅, смСшав Β½ стакана сливок ΠΈ Β½ стакана ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй Π² нСбольшой мискС ΠΈ оставив Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ говядину, свинину, яйца, ΠΏΠ°Π½Π°Π΄Π΅, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали.

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ваши Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ инструмСнт для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ вкуса ΠΈ сочности Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ миску полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 24 часа. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ час ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π°.

    Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт Π²Π»Π°Π³Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π»Π°Π³Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния.

    Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 1Β½ дюйма, достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 26). ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ совок — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ инструмСнт Π΄Π°ΠΆΠ΅ для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто Π²Π·Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ сохранили Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² соус, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠœΠΠ›Π•ΠΠ¬ΠšΠžΠœ состоянии, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π΅ станут мягкими ΠΈ мягкими, 40–45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с большим количСством ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°.

    Π•ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ способов Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ тСфтСлями! ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π² салат, ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π² качСствС закуски Π½Π° зубочистках, соСдинитС ΠΈΡ… с сырными чСсночными ΡƒΠ·Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ, помСститС ΠΈΡ… Π² суп ΠΈΠ»ΠΈ просто ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ посрСди Π½ΠΎΡ‡ΠΈ, стоя Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.Никакого суТдСния!

    Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠœΠΎΡ€Ρ‚Π°Π΄Π΅Π»Π»Π° ΠΈΠ· говядины Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС

    Бостав:

    • ΒΌ стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
    • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная
    • 1 ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°
    • Β½ стакана Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты
    • 1 28 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²
    • Β½ стакана + 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливок
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли плюс Π΅Ρ‰Π΅
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ свСТСмолотый
    • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
    • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Β½ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°
    • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца
    • Β½ стакана ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй
    • ΒΌ стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ
    • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ (для сСрвировки)

    НаправлСниС:

    НагрСйтС масло Π² большой тяТСлой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ высоком ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ; ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, часто помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливок ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ; ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, смСшав ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ Β½ стакана сливок ΠΈ оставив Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ говядину, свинину, яйца, ΠΏΠ°Π½Π°Π΄Π΅, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.соль Π² большой мискС Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· смСси ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 1Β½ дюйма, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 26). ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ сохранили Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² соус, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π΅ станут ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкими, 40–45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с большим количСством ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°.

    Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅:

    • Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ (Π±Π΅Π· сыра) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 дня Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ; ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ остороТно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² соусС.

    Как Π²Π°ΠΌ понравятся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹?

    Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π Π°ΠΎ с соусом ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°

    Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°

    Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ горячий ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ осСни, Π½Π΅ ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π Π°ΠΎ. РСсторан Rao’s Π² Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊΠ΅, извСстный своСй ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡŽΠ·ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ с 1896 Π³ΠΎΠ΄Π°.

    Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π”ΠΈΠ½ΠΎ Π“Π°Ρ‚Ρ‚ΠΎ, ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ рСсторана Rao’s Π² Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊΠ΅, дСлится своими совСтами, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самыС сочныС Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ. :

    Для получСния Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самыС свСТиС ΠΈ качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

    Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ добавляСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, сыр ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари слоями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари … ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²ΠΎΠ΄Π° впитаСтся Π² Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ затрудняСт Π΅Π³ΠΎ раскатываниС.

    Π§Π΅ΠΌ дольшС Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ Π² соусС, Ρ‚Π΅ΠΌ мягчС ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Если Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, попроситС мясника ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ говядину, свинину ΠΈ тСлятину вмСстС.Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈ ΠΊ говядинС, Π½ΠΈ ΠΊ тСлятинС Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ количСствС Π² 1/4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Для соуса Rao’s Marinara:

    Π˜Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΈ помСститС Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, оставив соки. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сСрдСчник с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΡˆΡ‚ΠΎΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ всю ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

    НалСйтС масло Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈΠ½Π΅Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт мягким ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт мягким, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 сСкунд. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ загустССт, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

    Для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π Π°ΠΎ:

    Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ мясных Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ мясной смСси, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² мясо Π² мискС, ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π»ΡƒΠ½ΠΊΡƒ.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ яйца, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. НачнитС ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сыр свСрху Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ покрывая Π΅Π³ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыр ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ снаруТи Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΏΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ сСрСдинС, вращая Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Когда Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСси ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ большС нравится.

    Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°: ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 350 Β° ΠΎΡ‚ 25 Π΄ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ со сковороды, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² соус ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

    Π–Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π² сотСйникС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Когда масло станСт горячим, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² сковороду ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 6-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² соус ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

    Когда Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ соусом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°. Π‘Π»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ соус ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈ пасты

    • Pinterest
    • Facebook
    • Twitter

    ОбоТаю домашниС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹.Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нравится, Ρ‚Π°ΠΊ это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху. На ΠΌΠΎΠΉ взгляд, соус ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ. Когда я дСлаю Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пряными. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΠΎΠΉ соус ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладким. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сладкий соус ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ пасты, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ соус ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈ пасты

    Π”ΠΎΠ½Π΅Π»Π»Π° ΠšΡ€ΠΈΠ³Π³Π΅Ρ€

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сладкий соус идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для солСных Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты.

    ВрСмя приготовлСния 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Боус для блюд

    Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ кухня

    • 2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ объСмом 14,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹
    • 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус
    • 2 Ρ‡. ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ
    • 1 Ρ‡. ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ
    • 1/2 Ρ‡. Π». ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ
    • 1/2 Ρ‡. Π». Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½
    • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока
    • 1 Ρ‡. соль
    • 1/2 Ρ‡. Π». ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ
    • 2 ст. ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло
    • 1/2 срСднСго Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
    • 1/2 стакана ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°
    • 2 ст.Π‘ΠΏΠ»Π΅Π½Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ сахар
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, чСснок, зСлСнь ΠΈ спСции Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. ΠŸΡƒΠ»ΡŒΡ, ΠΏΠΎ большСй части, ΠΏΠ»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ.

    • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС Π² большой сковородС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π² сковороду.

    • Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Splenda ΠΈΠ»ΠΈ сахар, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ соус ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ.Π― Π±Ρ‹ использовал ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Ρƒ мСня Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ этим соусом нСсколько вкусных Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с пастой. Он достаточно густой ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соус Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, Ссли Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ сСбя Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π° я ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΡŽ наш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ (ΠΎΠ½ΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм углСводов… ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½)!

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π΅ΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ рассылку.

    Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹

    Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½, Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ 1 β€‹β€‹Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, трСбуСтся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки. Π‘ΠΌ. Мою ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΡƒ раскрытия ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

    Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ этот домашний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π² Ninja Foodi

    , Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ Power Air ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅, ваша сСмья ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΈΡ…, ΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅.

    ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚: ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 4

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
    • 1 малСнький Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • 2 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
    • 1 яйцо
    • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ-ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈ
    • Боль ΠΈ свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
    • 1 Β½ стакана соуса ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° (ΠΈΠ»ΠΈ любого Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ)

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² Ninja Foodi

    Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, яйцо, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ 2-дюймовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сформируйтС ΠΈΠ· смСси 15 Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

    ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 7 ΠΈΠ»ΠΈ 8 Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π² слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ сбрызнитС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ маслом.

    Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅?

    Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 390 F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Пока Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ готовятся, Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соус ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.

    Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ.

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· вашСго любимого Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ со спагСтти, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ с рисом Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ зудлс (для Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²).

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Ninja Foodi

    Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ закуску, Π½Π΅ бросайтС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ. ВмСсто этого ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° для окунания.

    ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 13 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Бостав

    • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚.говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
    • 1 нСбольшая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная
    • 2 толстых ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
    • 1 яйцо
    • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ-ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈ
    • Боль ΠΈ свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
    • 1Β½ стакана соуса ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° (ΠΈΠ»ΠΈ любого Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ)

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    1. Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, яйцо, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
    2. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ 2-дюймовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сформируйтС ΠΈΠ· смСси 15 Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.
    3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΈΠ»ΠΈ 8 Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π² слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π»Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ сбрызнитС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ маслом.
    4. Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 390 F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    5. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    6. Пока Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ готовятся, Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соус ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.
    7. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ.
    8. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячим с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· вашСго любимого Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ со спагСтти, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ с рисом Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ зудлс (для Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²).

    Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

    Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС закуски, Π½Π΅ бросайтС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ. ВмСсто этого ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° для окунания.

    Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

    Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon ΠΈ участник Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… партнСрских ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

    • Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π° Ninja OP301

    • Instant Pot IP-DUO60 321 ЭлСктричСская скороварка, 6-QT, Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π°Ρ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ / Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ

    • Набор ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ U-Taste ΠΈΠ· 10 ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали 18/8

    • ΠšΡ€ΡƒΠ³ΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ· 100, 7-дюймовая круглая пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, тостСра, ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ Ρ‚. Π”.

    • Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΡƒΠΌ-класса (Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ· 6) Набор Ρ‡Π°ΡˆΠΈ для смСшивания ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали — Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π°ΡˆΠΈ-Π³Π½Π΅Π·Π΄Π° для экономии мСста ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для приготовлСния, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

    • Набор посуды для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ — 6 дСрСвянных Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ — Π›ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ — Π‘Π΅Π· покрытия ΠΈ Π±Π΅Π· клСя — ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅, экологичСски чистыС ΠΈ бСзопасныС ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ инструмСнты для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

    Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности:
    Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:
    3
    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
    1
    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 556 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 31 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 11 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 15 Π³ Π₯олСстСрин: 199 ΠΌΠ³ Натрий: 1071 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 21 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 4 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 8 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 47 Π³

    ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

    ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Instagram

    ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° нас Π² Pinterest ΠΈ ПИН-ΠΊΠΎΠ΄ ΠŸΠžΠ—Π–Π•!

    ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ сообщСния

    Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π”ΠΆΠΈΠ½Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС ΠΎΡ‚ annafgass | Быстрый ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π”ΠΆΠΈΠ½Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС

    «ИдСально для ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ воскрСсного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°!Β»

    — @annafgass

    ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ

    ВрСмя приготовлСния 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния 2 часа

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    • 1 / 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ свиной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ
    • 1 / 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· тСлятины
    • 1 / 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈΠ· говядины
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соли
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТСмолотого Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • 2 слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… яйца
    • Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΠ΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ½ΠΎ Π ΠΎΠΌΠ°Π½ΠΎ
    • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ
    • 1 / 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
    • 1 / 2 Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус
    • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅

    ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄

    • Π¨Π°Π³ 1

      Π’ большой мискС Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. (Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.) БмСсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкой, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ТСланию Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй; Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ. Когда всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹, Π½Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ кусок смСси Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с мяч для Π³ΠΎΠ»ΡŒΡ„Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ) ΠΈ скатайтС Π΅Π³ΠΎ Π² ΡˆΠ°Ρ€. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью, сдСлав ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 16 Π΄ΠΎ 18 Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

    • Π¨Π°Π³ 2

      ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ опуститС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² соус.Если Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ каТСтся слишком ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ Π½Π°Π·Π°Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто. (НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ — Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ порвутся!)

    • Π¨Π°Π³ 3

      Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² соусС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ 2 часов. Π§Π΅ΠΌ дольшС ΠΎΠ½ готовится, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соусом. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ.

    Для соуса

    • 10 свСТих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°
    • 1 / 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
    • 2 ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ слСгка ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
    • 8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹
    • 2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 32 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соли
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТСмолотого Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

    ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄

    • Π¨Π°Π³ 1

      ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ соус. Π Π°Π·ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ 5 Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ; ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, чСснок ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, позволяя Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ чСсноку Β«ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡΒ» Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Масло станСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° вкус — Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ чСснок Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π» ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» срСднС-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ароматичСскиС соСдинСния ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло Π² сторону.

    • Π¨Π°Π³ 2

      Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ 2 стакана (480 ΠΌΠ») Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ настоянноС масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сразу ΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Β½ стакана (120 ΠΌΠ») Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎ для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ для охлаТдСния.

    Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ пСсто Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Pesto-y

    ВсС ΠΌΡ‹ любим Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ спагСтти ΠΈ фрикадСлСк… это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… простых ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΉ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ стоит Π½Π° Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ списка ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд для ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Мой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пСсто с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, поэтому вмСсто добавлСния всСх спСций ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π², ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ соусС для спагСтти, я просто использовал наш пСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊ соусу Π² этих Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… с пСсто Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Pesto-y . Π”Π°, ΠΈ Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ пСсто. Π§Π΅ΠΌ большС, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ? Ням. НадСюсь, Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ нравятся эти Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ с пСсто Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Pesto-y!

    Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ с пСсто Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Pesto-y

    2016-05-04 18:07:18

    На 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

    1. 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚.говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ
    2. 1 Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо
    3. 1 ст. ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ
    4. ΠšΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
    5. 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΏΠΎ ТСланию ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу)
    6. 1 ст. кокосовая ΠΌΡƒΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 2 ст. Π». ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, Ссли Π½Π΅ Whole30)
    7. 2 ст. ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло
    1. 1/4 стакана говяТьСго Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°
    2. 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (14,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса
    3. 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (14,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π· добавлСния соли
    4. 2 ст.ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ
    5. соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
    1. Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, 1 ст. пСсто, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ кокосовая ΠΌΡƒΠΊΠ°.
    2. Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ мясо Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
    3. РаскатайтС мясо Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 1,5 дюйма.
    4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ 2 ст. ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Когда ΠΎΠ½ΠΈ горячиС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² масло ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ со всСх сторон Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сторону).Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ со сковороды ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
    5. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ срСднСго Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ сковородС, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1/4 стакана говяТьСго Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, соскрСбая со сковороды всС подрумянСнныС кусочки.
    6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ закипят. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, пСриодичСски помСшивая, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π° это врСмя ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
    7. Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 ст.пСсто. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ соус ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ссли считаСтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² это врСмя. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² соус ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    8. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!
    1. Π― ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π» свой с Zoodles (лапша ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²). Π― люблю спиралСвидно ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² нСбольшом количСствС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ΡΡ. Π― Π½Π΅ люблю ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ становятся водянистыми.
    2. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ для ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΉ Whole30 / Paleo / Low carb.
    3. ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ спагСтти ΠΈΠ»ΠΈ спагСтти ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса (Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°)!

    Автор: Alex Snodgrass

    The Defined Dish https://thedefineddish.com/

    Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² простой скороваркС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² скороваркС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, быстро ΠΈ Π±Π΅Π· Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³.Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΈΡ… часто, поэтому упростила вСсь процСсс, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС посуды.

    Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС — это классичСский юТно-ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ спагСтти, ΠΈΡ… Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎ-амСриканском стилС. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒβ€¦

    Π’ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ спагСтти ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соусом, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ , Π² качСствС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда, Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ с салатом.Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈΠ· Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ это блюдо ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… блюд Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, просто подавая Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… спагСтти. Π’Π°ΠΊ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ спагСтти ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ! БСгодняшниС занятыС ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ старого ΠΌΠΈΡ€Π°, видя ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ схСмы, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ это блюдо Π½Π° своСм ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ столС.

    Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ — это идСальноС мясноС блюдо для бСрСТливости: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй позволяСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ большС с мСньшими Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±Π° для вкуса ΠΈ внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°.ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари — это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ сСкрСт Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ — Ρ‡Π΅ΠΌ большС Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ² станут Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ свои собствСнныС ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈΠ· Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π½Π° закваскС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС ΠΈΡ… Π² ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

    И, говоря ΠΎ бСрСТливости, послС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ этого блюда Ρƒ вас останСтся достаточно Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ пасты .Боус ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, поэтому получится Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ. Если Ρƒ мСня ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ (Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС), я Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈΡ… ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°ΡŽ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ соус.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ классичСских спагСтти ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ
    Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ с настройкой Β«ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΒ» Π² элСктричСской скороваркС, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ скороваркС с Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ (Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅), Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ ! Π― Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ скороварку.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ своС 5-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ я ΠΆΠ΄Ρƒ 10-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ СстСствСнного высвобоТдСния, я Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ сухиС спагСтти Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΈΡ…. Когда спагСтти Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Π― ΡΠ±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ спагСтти. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я быстро ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ спагСтти Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ подаю.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ прСдлоТСния ΠΏΠΎ сСрвировкС: Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ — Π±Π΅Π· ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ!
    Если спагСтти Π½Π΅ для вас, сущСствуСт Ρ‚ΠΎΠ½Π½ способов ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ эти Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ.Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ сбрызнитС соусом Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… рядом с ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ рисом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшой Π±Π°Π³Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°; Π‘Π΄Π²ΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ , Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ! Иногда, прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, я Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ поднос с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками Π² свою ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΈ дСтям нравится Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус.

    ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹, , Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ вкусныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· скороварки!

    Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠŸΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€.ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€. Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ
    6 Π» ΠΈΠ»ΠΈ большС Π½Π΅Ρ‚ 5 ΠΌΠΈΠ½. Высокий (2) 10 ΠΌΠΈΠ½. ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

    Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² скороваркС Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС

    Автор: Π›Π°ΡƒΡ€Π° ΠŸΠ°Ρ†Ρ†Π°Π»ΡŒΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
    (Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ)

    • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: Π½Π° 2 Π³ -gr-id = «129»> ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ (Π½Π° 8-10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ)
    • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1/10 (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈ Β½ стакана / 120 ΠΌΠ» соуса)
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 269.8
    • Π’Π‘Π•Π“Πž ΠΆΠΈΡ€Π°: 14,6 Π³
    • Π’Π‘Π•Π“Πž ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 17,8 Π³
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 12,2 Π³
    • Натрия: 618,2 ΠΌΠ³
    • ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 0,8 Π³
    • Π‘Π΅Π»ΠΊΠ°: 16,3 Π³
    • Π₯олСстСрина: 66,4 ΠΌΠ³

    Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: скороварка

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ

    ВрСмя приготовлСния:

    ВрСмя приготовлСния:

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя:

    • 1 срСдний Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • Β½ стакана (60 Π³) сухих ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй
    • стакана (30 Π³) Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½
    • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ
    • ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° части
    • Β½ стакана (120 ΠΌΠ») Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
    • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ (500 Π³) смСшанного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, свинины, говядины ΠΈ тСлятины ΠΈΠ»ΠΈ просто говядины)
    • 1 большоС яйцо, слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
    • 1 срСдний ΠΎΠΊ. Ρ€Ρ€ΠΎΡ‚, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • Β½ стСбля ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • 2 стакана (700 Π³) Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅
    • 2 стакана (500 ΠΌΠ») Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    1. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ( Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ).
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² сторону.
    3. Π’ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, сыр, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
    4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
    5. НаконСц, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ распрСдСлится — ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.
    6. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ скороварку Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Пока это обТариваСтся, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² скороварку.
    7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, соль ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ (ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° / обТаривания).
    8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ миску с мясной смСсью рядом с скороваркой ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ — Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ количСство мяса для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ.
    9. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ приготовлСния ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ опускайтС ΠΈΡ… Π² соус.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ слой, помСститС ΠΈΡ… ΠΏΠΎ часовой стрСлкС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ снова со Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ слоСм, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ вас Π½Π΅ закончится смСсь Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ — здСсь Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости Π² точности.
    10. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ скороварки.
    11. Для элСктричСских скороварок: Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ высоком Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.
      Для скороварок Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅: Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ достигло высокого давлСния, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ отсчСт Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    12. Когда врСмя истСчСт, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ скороварку с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ 10-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° СстСствСнного сброса — снимитС скороварку с ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ само (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Для элСктричСских скороварок, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° врСмя приготовлСния истСкло, отсчитайтС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ СстСствСнного ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ остаточноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½Π°.
    13. Π‘ΠΌ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ сСрвировкС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ для приготовлСния спагСтти ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

    3.5.3251


    .

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *