Манник рецепт классический на молоке пошаговый: Манник классический на молоке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Классический манник на молоке: пошаговый рецепт с фото

Приготовить классический манник на молоке совсем несложно. Вы можете сделать это в духовке или в мультиварке. Некоторые хозяюшки умудряются испечь такой восхитительный пирог даже в микроволновой печи. Однако всё же стоит оговориться сразу: классика – это именно та выпечка, что сделана в духовом шкафу. Она прекрасно пропекается с каждой стороны, приобретая просто волшебную корочку аппетитного золотистого оттенка. При этом сам манник получается нежным, легким, воздушным и пышным. Его одинаково вкусно есть с чаем, соками, компотами или кофе. А любители какао могут отведать пирог со своим напитком. Получается очень вкусно, а выпечка просто тает во рту. Однако привлекательность пирога заключается не только в этом. Процесс его приготовления элементарно прост, и этот рецепт могут смело записывать начинающие кулинары.

На заметку! Разнообразить классический манник на молоке можно с помощью самых доступных продуктов. Пирог получится восхитительно вкусным, если в тесто добавить ореховую крошку, цукаты, тертый шоколад или сухофрукты.

• Манная крупа 1 ст.
• Молоко 1 ст.
• Растительное масло 1/3 ст.
• Сахар 1 ст.
• Сливочное масло 20 гр
• Яйцо 2 шт.
• Мука 1/2 ст.
• Разрыхлитель для теста 15 гр
• Ванилин  по желанию

Калории: 221 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 40 г

• Опираясь на пошаговый рецепт с фото, первым делом рекомендуется подготовить все необходимые ингредиенты, указанные в предложенном выше списке.

• Если все нужные продукты есть у вас в наличии, можно приступать к приготовлению нашего легкого, нежного и невероятно вкусного пирога с едва ощутимым сливочным вкусом. Первым делом рекомендуется взять большую удобную плошку и разбить в нее свежие куриные яйца. К ним потребуется всыпать всю порцию сахарного песка, что указана в классическом рецепте. Также следует влить в эту смесь рафинированное растительное масло без посторонних запахов. Состав основательно перемешивается и слегка растирается прямо ложкой. Очень важно, чтобы он стал однородным.

• Теперь нужно взять небольшую кастрюлю и влить в нее молоко. Емкость с жидкостью ставится на плиту. Рекомендуется задать совсем небольшой нагрев, чтобы только слегка подогреть коровье молоко, но доводить его до стадии кипения строго запрещено. В теплое молочко надо выложить сливочное масло. Полученную заготовку необходимо старательно перемешать, чтобы второй ингредиент разошелся основательно.

• Далее молочно-масляную смесь потребуется влить в состав, созданный на основе свежих куриных яиц. Не забывайте: делать всё это требуется прямо на огне. Потом состав необходимо снять с плиты. В полученную заготовку для будущего классического манника на молоке надо всыпать манную крупу. В таком виде рекомендуется оставить состав приблизительно минут на 20. Как правило, этого времени оказывается достаточным, чтобы манка хорошенько разбухла.

• Тем временем необходимо включить духовку. Ее потребуется разогреть до 180 градусов. Муку надо просеять. Ее следует всыпать в отдельную миску. К ней примешивается разрыхлитель для теста. В эту же смесь необходимо добавить ванилин. Достаточным окажется всего пары щепоток. Полученный состав надо перемешать. Потом потребуется высыпать сухую массу в смесь на основе манной крупы и молока.

• Затем нужно подготовить форму для запекания. Ее потребуется промазать кусочком сливочного масла. Сверху емкость надо слегка припылить манкой. Остается только влить полученное манное тесто и отправить его на 40 минут в духовой шкаф, чтобы оно хорошенько пропеклось.

---

Нежный и вкусный готовый пирог можно есть таким, каков он получился. Если же вы любите украшать выпечку, можно сделать глазурь и полить ею. Также можно притрусить манник сахарной пудрой.

Пошаговый рецепт приготовления классического манника на молоке в духовке

Лучшие рецепты приготовления манника

admin

Содержание:1 Рецепт приготовления пирога манник на молоке1.1 Нам понадобятся1.2 Пошаговая инструкция1.3 Видеорецепт манника на молоке2 Рецепт приготовления манника на молоке…

Многие задаются вопросом: что делать, когда дети отказываются есть полезную манную кашу? На самом деле ответ на этот вопрос очень прост – нужно приготовить нежный и воздушный манник на молоке. Выпекается манный пирог довольно быстро, даже начинающий кулинар справится с поставленной задачей. Помимо этого, в рецептах используются простые и доступные ингредиенты, которые обязательно найдутся на любой кухне. При желании можно добавить в манник сухофрукты, цукаты, шоколад или орехи, чтобы ребенок уж точно не отказался от этого лакомства.

Итак, как испечь манник на молоке? Предлагаю вашему вниманию несколько простых рецептов манника с различными вариациями в ингредиентах, но с неизменным участием молока.

Рецепт приготовления пирога манник на молоке

Кухонные принадлежности

• кастрюля для разогрева жидкости;
• глубокая вместительная емкость для приготовления теста;
• мерная чаша и ложки для точного измерения количества продуктов;
• несколько небольших мисок для подготовки ингредиентов;

• миксер или блендер для приготовления теста;
• круглая форма для выпечки манника;
• большое блюдо или несколько маленьких тарелочек для подачи выпечки на стол.

Нам понадобятся

продукты	количество
молоко	250-300 мл
манная крупа	200-220 г
сахарный песок	200 г
пшеничная мука	180-200 г
куриное яйцо	3 шт.
растительное масло	80-90 мл
сливочное масло	20-25 г
ванилин	5-7 г
разрыхлитель	8-11 г

Пошаговая инструкция

1. Выливаем молоко в небольшую кастрюлю и доводим его до кипения на среднем огне.
   
2. Затем добавляем в кипяченое молоко сливочное масло и размешиваем массу до его полного растворения.
   
3. В отдельной глубокой посуде смешиваем сахарный песок, ванилин, яйца, затем взбиваем их при помощи миксера до однородной консистенции.
   
4. Теперь добавляем в заготовку растительное масло и снова хорошенько перемешиваем массу.
   
5. После этого вливаем полученную смесь в теплое молоко, немного взбалтываем.
   
6. Затем высыпаем туда же манную крупу и все тщательно перемешиваем.
   
7. Далее отставляем смесь в сторону на полчаса для того, чтобы манка хорошенько разбухла.
   
8. В небольшой емкости смешиваем муку и разрыхлитель.
   
9. Потом высыпаем мучную смесь в тесто и перемешиваем его до однородной консистенции.
   
10. Обильно смазываем форму для выпечки изделия сливочным маслом и немного присыпаем ее манной крупой.
    
11. Затем выливаем тесто в форму и отправляем изделие в духовку, раннее разогретую до 180-190 градусов.
    
12. Выпекаем манник приблизительно 30 минут. Проверяем изделие на готовность при помощи зубочистки. Если палочка, воткнутая в тесто, остаётся сухой после вытаскивания – манник готов.
    
13. Теперь даем маннику полностью остыть, после извлекаем его из формы.
    
14. Нарезаем пирог на порционные кусочки, выкладываем на тарелку и подаем на стол.
    

Видеорецепт манника на молоке

Тем, кто лучше воспринимает информацию визуально, я подобрала видеоролик с подробной пошаговой инструкцией приготовления манника на молоке. Рецепт практически такой же, но с одним отличием, которое тоже наверняка многим понравится — в манник на видео предлагают добавить фрукты. Попробуйте!

Рецепт приготовления манника на молоке без муки

• Время приготовления: 45-60 минут (с вашим участием около 15-18 минут).
• Количество порций: на 10-12 персон.

Кухонные принадлежности

• небольшая железная миска для растопки масла;
• глубокая миска для перемешивания компонентов и замеса теста;
• мерная чаша и ложки для точного измерения количества продуктов;

• венчик или миксер для качественного перемешивания ингредиентов;
• силиконовая форма для выпечки манника;
• блюдо для подачи пирога на стол.

Нам понадобятся

продукты	количество
сахарный песок	200-220 г
манная крупа	200-220 г
молоко	200 мл
сливочное масло	100 г
куриное яйцо	3 шт.
ванильный сахар	10 г
разрыхлитель теста	5-8 г

Пошаговая инструкция

1. На маленьком огне растапливаем сливочное масло до жидкого состояния. После снимаем растопленное масло с огня и даем ему немного остыть.
2. Затем в отдельной глубокой миске соединяем сахарный песок и яйца.
   
3. Тщательно взбиваем массу при помощи венчика до полного растворения сахара.
   
4. Затем всыпаем манную крупу и снова все хорошенько перемешиваем.
   
5. После аккуратно вливаем растопленное сливочное масло, всыпаем ванильный сахар и разрыхлитель.
   
6. Все хорошенько перемешиваем все тем же венчиком.
   
7. Далее заливаем в массу молоко комнатной температуры и делаем последний замес.
   
8. Теперь выливаем готовое тесто в силиконовую форму для выпечки.
   
9. Отправляем изделие в разогретую до температуры 180-190 градусов духовку.
10. Выпекаем манник от 30 до 40 минут, время от времени проверяя готовность при помощи зубочистки.
11. Готовое изделие вынимаем из духовки, остужаем и нарезаем на порционные кусочки. После выкладываем нарезанный манник на блюдо и подаем на стол.
    

Видеорецепт манника на молоке без муки

Предлагаю ознакомиться с подробным описанием тонкостей приготовления манника по вышеописанному рецепту в этом видео. Приятного просмотра!

Как можно украсить пирог

Прежде всего, можно щедро посыпать манник сахарной пудрой или залить его поверхность растопленным шоколадом. Также можно украсить часть пирога сахарной пудрой, а вторую половину – порошком какао. Кроме того, можно приготовить шоколадную или сахарную глазурь и залить ею остывший пирог. После этого засыпьте изделие разноцветной присыпкой или измельченным шоколадом – маленьким детям это очень понравится.

Очень хорошо сочетаются вкусовые качества манника и сметанного крема – с ним пирог приобретает более богатый и аппетитный вид. В конце концов, можно залить пирог домашним вареньем. Я часто использую такой способ украшения, когда под рукой не имеется других продуктов.

Рекомендации и полезные советы по приготовлению

• Для того, чтобы пирог получился нежным и воздушным, не открывайте духовой шкаф в течение получаса, только спустя указанное время проверьте его на готовность.
• Также рекомендую использовать миксер или блендер во время замеса теста – более качественное и тщательное перемешивание ингредиентов обеспечит лучший подъем и легкость пирога.
• Лучше всего выпекать манник в силиконовой форме, тогда изделие точно не пригорит и его очень легко будет извлечь из формы. Если же у вас металлическая или бумажная форма, тогда обязательно смажьте ее сливочным или растительным маслом. Застилать дно формы пекарской бумагой не советую: бумага может прилипнуть к тесту, что только испортит ваше настроение.

Другие варианты наполнения и приготовления

Почаще импровизируйте с рецептами, добавляя другие ингредиенты или вовсе убирая некоторые из списка. Например, можно приготовить манник на молоке без добавления яиц, просто замените их кефиром, либо сметаной в количестве не более одного стакана. Приготовленное таким образом изделие часто подают на стол во время Великого поста.

Манник – это удивительное блюдо, готовящееся быстро и максимально просто. Вы всегда можете надеяться на манник, он получается даже у новичков в кулинарии. Кроме того, не стоит зацикливаться только на маннике с молоком, готовьте пироги из того, что есть в холодильнике. Например, попробуйте вкуснейший манник на кефире, а также замечательный манник на сметане, который считается классическим блюдом из манки.

Манник в мультиварке – идеальное решение для тех, кто не имеет достаточно времени на возню на кухне. От вас практически ничего не требуется – только уделить максимум 10 минут замесу теста. А тем, кто ценит не только вкусные, но и полезные десерты, понравится манник с тыквой.

Уверена, что у меня получилось заинтриговать вас и вы обязательно решитесь на приготовление простого в приготовлении и обалденного на вкус манника на молоке. В случае, если у вас возникли дополнительные вопросы, связанные с его приготовлением, обязательно задавайте их в комментариях, и я немедленно дам исчерпывающий ответ и помогу избежать ошибок. Также очень хотелось бы узнать, какие манники вы готовите для собственной семьи? Какие дополнительные ингредиенты используете? Пишите об этом, я обязательно попробую ваши рецепты и поделюсь ими с подругами! Приятного вам аппетита и исключительно восхищенных возгласов по поводу ваших кулинарных способностей!

Post Views: 109

Как испечь простой манник на молоке. Манник на молоке

Предлагаем вам приготовить легкий и воздушный пирог – манник на молоке: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото. В тесто можно добавить свежие фрукты и ягоды, множество других ингредиентов. Это позволит вам побаловать родных хоть каждый день, и пирог при этом не надоест, потому что каждый раз у него будет другой вкус. К тому же готовится блюдо из очень доступных ингредиентов, и каждая хозяйка точно имеет их в наличии. Итак, сегодня рассмотрим простой рецепт манника на молоке, вкусный и нежный.

Смотреть также : рецепт нежнейшего — прекрасный и простой вариант завтрака для всего семейства!

1. Молоко домашнее – 1 стакан;
2. Сахар-песок – 1 стакан;
3. Сливочное масло (можно заменить маргарином) – 50 г;
4. Яйца – 3 шт.;
5. Манная крупа – 1 стакан;
6. мука — 1,5 стакана
7. соды 0,5 ложечки чайной, укусом погасить
8. Соль – 1/2 ч. л.

Приготовление манника на молоке:

Подготовим все ингредиенты. Молоко нужно брать комнатной температуры, так что заранее достаем его из холодильника. заливаем молоком манку и пусть 20 минут настаивается, разбухает, пару раз помешайте.

В посудину вбиваем яйца и слегка взбиваем их.

Всыпаем к яйцам сахар, солим и взбиваем ингредиенты венчиком.

Затем добавим масло (или маргарин) размягченные, и снова взбиваем. Смешиваем с разбухшей манкой и мукой.

Туда же соду, погашенную уксусом, можно добавить тертой цедры лимона, приятный вкусовой оттенок получается.
Тесто выливаем в подходящую форму, предварительно смазанную маслом. Выпекаем на протяжении минут 40 при 180 градусах. В данном случае мы выпекали в мультиварке, режим выбираем «Выпечка» длительностью в 1 час. (Выпекала в духовке 25 минут, ставила на 180 гр. Но духовка маленькая, электрическая, смотрите, как в вашей выпекаться будет).

Готовый манник выкладываем на тарелку.

Мы научились готовить простой манник на молоке, теперь вы можете экспериментировать с любыми продуктами и подавать каждый раз к столу все новые свои маленькие шедевры.

Готовый манник можно подать просто нарезанным на кусочки, а можно посыпать кокосовой стружкой, корицей, полить растопленным шоколадом, джемом. Также можете разрезать пирог пополам и перемазать какой-нибудь сладкой пастой, например, сметанным кремом, джемом, сгущенкой, глазурью. Кроме того подать манник можно с шариком мороженого, так будет намного вкуснее. Иногда такие пироги пропитывают ромом или коньяком. Еще посмотрите — очень вкусно и нежно, прекрасный вариант к чаю или чашечке молока.
Молоко вы можете заменить кисломолочными продуктами, например, сывороткой, кефиром, сметной или йогуртом. В таком случае добавьте немного соды, пирог получится более пышным. Манники готовятся и с различными начинками и кремами, так что смело можете добавлять ягоды и фрукты, цукаты и сухофрукты, шоколад, мед и даже тыкву.

После добавления манки в тесто, в обязательном порядке дайте ей набухнуть. На это может уйти больше, чем полчаса. Не спешите отправлять манник в духовку, иначе крупа плохо разойдется, и будет хрустеть на зубах в готовом блюде. Готовность пирога лучше всего проверять зубочисткой.

Затраты на приготовление манника:

• молоко — 2,50 грн
• сахар — 3,0 грн
• масло — 2 грн
• яйца — 4 грн
• манка — 3 грн
• Итого: 15,50 грн (0,75 у.е.)

Манник – вкуснейший пирог, в основе которого манная крупа. Вкус пирога приготовленного на молоке отличается нежным и сливочным вкусом. Он лёгок в приготовлении и не требует особых затрат.

Как приготовить манник на молоке

Для приготовления манника на молоке нам потребуется:

• манная крупа – 140 г;
• молоко – 250 мл;
• мука – 130 г;
• сахар – 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• сливочное масло – 50 г;
• сода – 1 ч.л.;
• уксус – 1 ч.л.;
• разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

Приготовление:

• Начинаем со смешивания основных ингредиентов. Для этого необходимо в глубокой миске смешать сахар, молоко и манную крупу. Дабы образование комочков в тесте не произошло, необходимо тщательно перемешать данные ингредиенты.

• Чтобы готовый пирог был нежным на вкус, следует дать манке настояться, набухнуть, впитать в себя молоко. Для этого приготовленную смесь нужно отставить в теплое место на 30 минут. В это время растопите сливочное масло. В отдельной миске взбейте яйца до двойного увеличения их в размере. К яйцам влейте растопленное масло, перемешайте. Готовую смесь медленно соединяем с манной смесью, при этом тщательно перемешивая.

• Чтобы пирог был мягким и воздушным необходимо добавить соду и погасить ее уксусом. Также нужно добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до образования однородной массы.

• Нужно подготовить форму для выпекания, смазать ее маслом или застелить пергаментной бумагой. В форму для выпекания выливаем подготовленную смесь.

• Перед выпеканием желательно дать тесту настояться примерно 30 минут. После, форму с тестом нужно переместить в предварительно разогретую духовку до температуры 200 градусов. Выпекается манник в течение 30-40 минут. Готовый пирог можно украсить, посыпав сверху сахарной пудрой или смазать любимым кремом.

Как приготовить манник на молоке – секреты приготовления

• Дабы манник получился нежным и пышным, нужно предварительно замочить манную крупу в молоке.
• Сода, гашенная уксусной кислотой, добавленная в ходе приготовления манника, поспособствует поднятию теста при выпечке.
• Чтобы манник был воздушным как бисквит, необходимо качественно взбить яйца до образования пышной пены.
• Для того чтобы разнообразить вкус манника можно добавить различные ягоды и фрукты, посыпать пудрой или цедрой, полить шоколадом или сгущенным молоком, посыпать орехами или смазать кремом и т.д.
• Для пышности пирога добавьте просеянную муку.

Манник по классическому рецепту. Если вам не приходилось в кулинарной практике делать такую выпечку, я с радостью поделюсь технологией приготовления еще трех пошаговых рецептов манника – на кефире, молоке и сметане.

Состав манника прост. На любой кухне найдутся необходимые ингредиенты. В основе теста лежит манная крупа, благодаря которой пирог становится нежным.

Названию шедевр обязан основе. Люди, проживавшие на территории современного Российского государства, впервые оценили вкус угощения в XIII столетии. В те времена из манной крупы, которая стала доступной всем категориям населения, готовили всевозможные изыски, в числе которых и пирог манник.

Популярность пирога объяснить несложно – она обусловлена быстрой скоростью приготовления в домашних условиях и простотой ингредиентов. Это блюдо можно без опасений включить в состав детского питания.

Ингредиенты:

• Сахар – 1 стакан.
• Яйца – 2 шт.
• Манка – 1 стакан.
• Сметана – 250 мл.
• Мука – 1 стакан.
• Сода – 0.5 чайной ложечки.

Приготовление:

1. В миску разбейте яйца, засыпьте сахар и хорошенько взбейте с помощью миксера. В результате на поверхности сахарно-яичной смеси должна появиться пенка.
2. В отдельной емкости смешайте сметану с манной крупой, перемешайте и отставьте в сторонку на полчаса. Этого времени достаточно, чтобы манка разбухла.
3. Следующий шаг приготовления манника предусматривает объединение смесей. Их перемешайте так, чтобы образовалась однородная масса. Затем в тесто добавьте муку с содой. Можете воспользоваться и другим разрыхлителем. Главное, чтобы структура манника получилась пористой.
4. Форму для выпечки или сковородку без ручки смажьте маслом. В выбранную посуду перелейте тесто. Осталось отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Через 40 минут достаньте и прикройте полотенцем. Спустя 15 минут, подавайте пирог к столу в виде порционных кусков.

При желании разнообразьте рецепт манника. Для этого добавьте в тесто немного измельченных орехов или изюма. Готовый пирог не помешает покрыть слоем глазури или посыпать пудрой. А если на дно формы перед тестом выложить кусочки яблок, получится необычная шарлотка.

Манник на молоке – вкусный рецепт

У вкусного манника на молоке множество преимуществ. Он прост в приготовлении, обладает неповторимым вкусом и нежной структурой. Десерт можно смело включить в рацион ребенка, чего нельзя сказать о других вкусных пирогах и тортах, ведь жирный крем – тяжелая для детской пищеварительной системы еда.

Вкусом кулинарного шедевра можно манипулировать, используя шоколад, тыкву, сухофрукты, ягоды и прочие добавки. Нет ограничений и в плане украшения. Для этой цели подходит и варенье, и сахарная пудра.

Ингредиенты:

• Манка – 1 стакан.
• Молоко – 300 мл.
• Мука – 1 стакан.
• Сахар – 1 стакан.
• Сметана – 3 ложки.
• Маргарин – 2 ложки.
• Яйца – 1 шт.
• Сода – 0.5 ложечки.
• Соль.

Приготовление:

1. Замочите манку на треть часа в свежем молоке. По истечении времени разбухшую крупу соедините с яйцами, сметаной, содой, сахаром и щепоткой соли. Далее в тесто добавьте муку вместе с растопленным маргарином и перемешайте.
2. Посуду, в которой планируете выпекать, смажьте маслом и посыпьте манкой. В емкость вылейте тесто, распределите по поверхности и отправьте в печку, разогретую до 180 градусов.
3. Я держу манник в духовке 40 минут, время зависит от толщины пирога. Первый признак готовности – появление красивого оттенка.
4. Готовый десерт достаньте из жарочного шкафа, посыпьте стружкой кокоса и порошком какао . Когда блюдо остынет, достаньте и сразу же подайте к столу с клюквенным морсом или другим напитком.

Не знаю, какая домашняя выпечка готовится так просто. Для получения результата необходимо немножко терпения и времени.

Как сделать манник на кефире в духовке

Я делаю этот замечательный десерт в духовке, хотя и мультиварка подходит для этой цели. В любом случае результат поражает. Если кефира нет под рукой, замените домашним йогуртом , простоквашей или смесью молока и сметаны. Помните, без кисломолочного продукта ничего не получится, а благодаря сметане и молоку пирог приобретает мягкость и эластичность.

Ингредиенты:

• Манка – 1 стакан.
• Мука – 1 стакан.
• Сахар – 1 стакан.
• Кефир – 1 стакан.
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло – 1 ложка.
• Разрыхлитель – 10 г.
• Ванилин.

Приготовление:

1. Манку добавьте в кефир и перемешайте. Чтобы крупа набухла, оставьте на часок при комнатной температуре. Советую процедуру сделать вечером и подержать смесь в холодильнике до утра.
2. В отдельной емкости соедините сахар с ванилином и яйцами. Любым удобным способом все взбейте. В итоге масса увеличится в объеме и станет пышной.
3. Яичную массу соедините с манкой и перемешайте. В тесто добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте. Главное, чтобы в тесте отсутствовали комочки.
4. Посуду для запекания обработайте маслом и посыпьте манкой. В форму выложите тесто и с помощью деревянной лопаточки распределите.
5. Выпекать рекомендую в духовке при 180 градусах 40 минут. Затем форму с манником достаньте и немного подождите, чтобы пирог остыл. В последнюю очередь полейте топленым шоколадом или присыпьте пудрой.

Я часто готовлю пирог на основе манки, и еще не было случаев, чтобы продолжительность жизни шедевра превышала время трапезы. Обычно кусочки ароматного манника мгновенно улетучиваются со стола. Что касается напитков, манник сочетается с чаем, кофе,

Нежный и пышный манник на молоке считается чем-то средним между пирогом и запеканкой. Поскольку жидкой основой является молоко, то его жирность никак не повлияет на качество десерта, но способно увеличить калорийность готового изделия.

Для приготовления манника требуется совсем немного продуктов, которые зачастую всегда имеются под рукой. Так же, каждая хозяйка может откорректировать предложенный состав ингредиентов под свой вкус, тем не менее, пирог всегда получится пористым и необыкновенно вкусным.

Состав:

• стакан манной крупы
• пара куриных яиц
• 25 гр ванильного сахара
• стакан свежего молока
• 20 гр крестьянского масла
• 200 гр сахарного песка
• 3 ст. л подсолнечного масла
• 10 гр разрыхлителя

Приготовление

1. Яйца смешиваются с ванильным и обычным сахаром и взбиваются венчиком добела. В конце, продолжая взбивать, к яйцам добавляется растительное масло.
2. В небольшой кастрюльке нагревается, не доводя до кипения, молоко со сливочным маслом.
3. Теплое молоко взбивается венчиком до полного растворения сливочного масла, после чего, продолжая взбивать, вводится яичная смесь.
4. В однородную консистенцию молока и яиц всыпается манная крупа, все перемешивается и оставляется для разбухания в течение получаса.
5. Мука с разрыхлителем просеивается в миску, после чего вводится небольшими порциями в набухшую манку.
6. Духовой шкаф включается для прогрева на 180⁰С.
7. Готовое тесто выливается в жаропрочную форму, заранее смазанную маргарином и обсыпанную манной крупой или панировочными сухарями.
8. Пирог запекается в течение сорока минут. Проколом зубочистки или шпажки проверяется готовность пирога, после чего он вынимается из формы и обсыпается сахарной пудрой.

Классический рецепт манника на молоке предполагает использование свежих куриных яиц. Если по какой-то причине яиц под рукой не окажется, их с легкостью можно заменить 2 ст. ложками картофельного или кукурузного крахмала.

Простой рецепт манника на молоке без муки

Самый простой рецепт манника на молоке в духовке позволит хозяйке накормить детей вкусной манной кашей, подав ее в виде десерта к чаю.

Состав:

• 200 гр манной крупы
• 20 гр крестьянского масла
• 200 гр сахарного песка
• 3 куриных яйца
• 10 гр разрыхлителя
• стакан коровьего молока

Приготовление

1. Сухая манная крупа смешивается с сахаром и разрыхлителем.
2. Молоко наливается в небольшую кастрюльку и слегка подогревается со сливочным маслом.
3. В миске взбиваются куриные яйца, после чего вливаются в теплое молоко.
4. В молочно-яичную смесь потихоньку вводится манная крупа и размешивается до однородности.
5. Тесто прикрывается крышкой и оставляется на 30-40 минут для разбухания крупы.
6. Духовка разогревается до 180⁰С.
7. Форма для выпечки смазывается растительным маслом, застилается пергаментной бумагой, которая так же пропитывается маслом.
8. Тесто перемешивается, заливается в форму и ставится на сорок минут для выпечки.

Пышный манник с творогом на молоке

Добавив в рецепт цедру 1-2 апельсинов, можно получить замечательный десерт с нежным солнечным ароматом.

Состав:

• 200 гр любого творога
• 2 куриных яйца
• стакан коровьего молока
• стакан крупы манной
• 150 гр сахарного песка
• 10 гр разрыхлителя
• 1.5 гр кристаллического ванилина
• 20 гр сахарной пудры

Приготовление

1. Молоко слегка разогревается, после чего в него вводится манная крупа и оставляется на полчаса для разбухания.
2. Творог перетирается через мелкое сито, затем к нему добавляются яйца, сахарный песок, щепотка соли, ванилин и разрыхлитель. Ингредиенты вымешиваются до однородности.
3. Набухшая манка соединяется с творогом и перемешивается.
4. Духовка ставится для разогрева на 200⁰С.
5. Форма обмазывается маргарином, припудривается мукой или манной крупой.
6. Творожное тесто выливается в форму и ставится на 40-50 минут для выпекания.

Рецепт шоколадного манника с добавлением шариков из творога

Состав теста:

• стакан скисшего молока
• 100 гр крестьяского масла
• 0.5 ч. л пищевой соды
• 3 куриных яйца
• плитка темного шоколада
• стакан сахарного песка
• стакан пшеничной муки
• 2 ст. л какао-порошка

Состав творожных шариков:

• 100 гр стружки кокоса
• 300 гр жирного творога
• куриное яйцо
• 2 ст. л сахарного песка
• 2 ст. л пшеничной муки

Приготовление

1. В кислое молоко комнатной температуры вмешивается манная крупа и оставляется на полчаса для разбухания.
2. Творог перетирается через мелкое сито, после чего в него разбивается яйцо, стружка кокоса, сахар и мука. Масса хорошо вымешивается и разделяется на небольшие шарики руками, смоченными в воде. Шарики выкладываются на тарелку и убираются в морозильную камеру на 20-30 минут.
3. Яйца добела перетираются с сахаром и вливаются в набухшую манку.
4. Сливочное масло топится, остужается до температуры помещения и добавляется к манке.
5. Мука просеивается с какао-порошком и добавляется в манно-яичную смесь.
6. В тесто вливается гашеная сода, добавляются маленькие кусочки шоколада. Все перемешивается до однородной массы.
7. Духовка ставится на 180⁰С для прогрева.
8. В силиконовую форму наливается тесто, раскладываются шарики из творога в произвольном порядке.
9. Форма ставится в прогретую духовку на час.

Шоколадный манник со сметанным кремом в мультиварке

Манник на молоке в мультиварке не требует огромного кулинарного мастерства. А воздушный и пышный десерт понравится всем членам семьи.

Состав:

• стакан свежего молока
• полтора стакана сахарного песка
• 3 куриных яйца
• стакан манной крупы
• пакетик разрыхлителя
• 40 гр крестьянского масла
• 2 ст. л какао порошка
• плитка молочного шоколада
• 300 гр жирной сметаны

Приготовление

1. Молоко слегка подогревается с маслом, затем в него вводится манная крупа и размешивается без образования комков. Оставляется на полчаса для набухания.
2. В отдельной миске яйца взбиваются со стаканом сахарного песка и щепоткой соли.
3. Во взбитую массу добавляется разрыхлитель, какао-порошок и все еще раз взбивается.
4. Разбухшая манка перемешивается венчиком, в нее вливается яичная смесь.
5. Дно и бока чаши смазываются кусочком сливочного масла, затем в нее наливается готовое тесто.
6. Закрытая мультиварка включается на режим «Выпечка» на сорок минут.
7. В это время, сметана взбивается с половиной стакана сахара до густой пышной массы и убирается в холодильник.
8. Плитка шоколада натирается на мелкой ячейке терки и ставится в холодильник.
9. По истечении времени мультиварка отключается и оставляется в закрытом состоянии на 10-15 минут, после чего готовый манник легко отделится от чаши прибора.
10. Готовый шоколадный пирог обмазывается сметанным кремом и густо посыпается шоколадной стружкой.

Рецепт приготовления с изюмом

Рецепт манного пирога с легкостью можно откорректировать по собственному вкусу, заменив изюм орехами, цукатами, шоколадом или любым другим ингредиентом.

Состав:

• стакан манной крупы
• стакан коровьего молока
• стакан сахарного песка
• стакан пшеничной муки
• половина стакана изюма
• пара куриных яиц
• пакетик кристаллического ванилина
• пакетик фабричного разрыхлителя
• 50 мл подсолнечного масла
• 20 гр крестьянского масла

Приготовление

1. В кастрюльке нагревается коровье молоко со сливочным маслом, до тех пор, пока масло не растопится. Важно молоко не доводить до закипания.
2. Яйца перетираются с сахарным песком, ванилином и подсолнечным маслом до белого цвета.
3. Яичная смесь вводится в прогретое молоко. Не прекращая размешивать, туда же всыпается манка. Кастрюлька прикрывается крышкой и оставляется для разбухания манки на полчаса.
4. Мука просеивается с разрыхлителем в отдельную миску.
5. Изюм промывается под проточной водой и выкладывается на бумажное полотенце для просушки.
6. Разбухшая манка размешивается, затем к ней всыпается мука и добавляется изюм. Ингредиенты перемешиваются до однородности.
7. Духовка ставится на прогрев до 180⁰С.
8. Форма для выпечки смазывается растительным маслом, обсыпается сухой манкой.
   Тесто выливается в форму и ставится в разогретую духовку на сорок минут.
9. Манный пирог обсыпается сахарной пудрой и подается на стол.

Рассыпчатый манник на кислом молоке с яблоками

Состав:

• 200 гр манной крупы
• 200 гр сахарного песка
• 2 яблока
• стакан прокисшего молока
• 200 гр пшеничной муки
• 50 гр крестьянского масла
• 1.5 гр ванилина (при желании можно заменить корицей)
• 2 куриных яйца
• 10 гр фабричного разрыхлителя

Приготовление

1. В кастрюльке необходимо растопить масло и остудить его до температуры помещения.
2. Теплое прокисшее молоко вливается к маслу и перемешивается.
3. Продолжая мешать, в молоко всыпается манная крупа. Необходимо проследить, чтобы не было образовавшихся комочков. Кастрюлька прикрывается крышкой и оставляется на полчаса для разбухания крупы.
4. В миске перетираются яйца с сахаром и ванилином.
5. Пшеничная мука просеивается вперемешку с разрыхлителем.
6. В набухшую крупу вливаются яйца, и небольшими порциями вводится мука. Все перемешивается до однородной консистенции.
7. Духовой шкаф ставится для разогрева на 180⁰С.
8. Форма для выпечки обмазывается маслом, обсыпается мукой или манной крупой.
9. Яблоки очищаются от кожуры и семян, нарезаются пластинками и красиво выкладываются по дну смазанной формы.
10. Готовое тесто выливается поверх уложенных яблок.
11. Форма ставится на сорок минут в духовку для выпекания.

Приятного чаепития!

Интересно, есть такие хозяюшки, которые в своей жизни ни разу не пробовали ещё приготовить манник на молоке? Если имеются, то немедленно берите на заметку наш рецепт с фото и радуйте свою семью вкусняшкой. Легче и проще уже некуда.

Это такой бисквитный пирог, в состав которого входит манная крупа. Очень часто его готовят, используя кисломолочные продукты (кефир, ряженку, простоквашу). Но наш сегодняшний рецепт классический – манник на молоке.

Фото-рецепт поможет приготовить такую выпечку даже самому неопытному поварёнку. Блюдо, конечно, очень калорийное, но ведь иногда можно позволять себе такие приятные мелочи.

Рецепт манника на молоке в духовке

Ингредиенты

• яйца куриные – 2 штуки;
• сахар ванильный – 1 ложка чайная;
• сахарный песок – 1 стакан;
• молоко – 1 стакан;
• манка – 1 стакан;
• пшеничная белая мука – 1 стакан;
• уксус и сода – по 1 чайной ложке;
• растительное масло – 100 мл.

Приготовление

1. В глубокую миску вбейте яйца, насыпьте к ним сахар (обычный и ванильный). Теперь взбейте всё с помощью вилки, кухонного венчика или миксера.

2. Влейте в яично-сахарную массу молоко, перемешайте всё до однородности.

3. Теперь всыпьте манную крупу, перемешайте. Это надо сделать с особенной тщательностью, чтобы не осталось крупяных комочков, иначе манка не разбухнет, и потом будет хрустеть на зубах во время еды. Дайте смеси постоять некоторое время, чтобы манка вобрала в себя жидкость и разбухла. Самый идеальный вариант, чтобы она постояла около часа, если у вас не слишком много свободного времени, то будет достаточно 40 минут.

4. По прошествии нужного времени добавьте в массу растительное масло, просеянную муку и соду, погашенную уксусом (можете вместо соды использовать разрыхлитель). Замесите тесто.

5. Если для выпечки вы будете использовать форму силиконовую, её смазывать не нужно. В том случае, когда манник будет выпекаться в металлической форме, надо обильно смазать её растительным маслом. Выложите в форму тесто и отправьте в духовой шкаф, разогретый заранее до температуры 180 градусов.

6. Минут через 30-40 у выпечки появится румяная корочка, это означает, что манник на молоке готов. Можете проверить готовность при помощи шпажки или зубочистки. Достаньте готовое блюдо из духовки, дайте немного остыть, выложите из формы и, подавая к столу, порежьте на порционные кусочки. Полейте манник сметаной, мёдом или клубничным вареньем.

— когда выложите манник из формы на блюдо, можете его притрусить сверху сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью;

— здесь приведен классический рецепт манника, когда вы его попробуете, и вам понравится, дальше можете экспериментировать. Добавляйте в тесто по своему вкусу и желанию изюм, мелко порезанную курагу или чернослив, свежие ягоды малины или клубники, нарезанные бананы, яблоки, апельсины, шоколад или какао;

— будет очень удобно приготовить маленькие манные маффины, для этого тесто следует выливать не в одну большую форму, а в силиконовые формочки для кексиков;

— манник можно также приготовить в мультиварке или пароварке;

— можно готовый манник залить сиропом (апельсиновым, малиновым или вишнёвым), минут 30-40 понадобится для того, чтобы он хорошо пропитался, потом разрезать на кусочки и подать к столу – вкус, правда, потрясающий;

— металлическую форму для запекания, после смазывания маслом хорошо было бы ещё притрусить по всей поверхности мукой или манной крупой, тогда уж точно манник не пристанет и достать его можно будет без проблем.

А для полноценного обеда можно приготовить и плов с курицей.

Воздушный манник на молоке в духовке, рецепт с фото

Воздушный манник на молоке – это разновидность классического рецепта, который отличается тем, что молоко добавляется в конце выпекания. Оно быстро и полностью впитывается в бисквит и делает его мягким и воздушным, поэтому такое обязательно надо попробовать!

Виды манников

Выпечка из манной крупы очень популярна. Многочисленные манники готовят почти в каждой семье, внося свою «изюминку». Сегодня предлагаю попробовать вариант без добавок, но с необычной и легкой текстурой. Не менее вкусным получаются шоколадный манник на сметане, манник на кефире или оригинальный манник с мандаринами.

История рецепта манника

Считается, что манник можно отнести к старинным рецептам, так как он появился в 12-13 веке. Считается, что он пришел с Востока около 12-13 века вместе с манной крупой. И с тех его рецепт практически не изменился. Говорят, что такой пирог всегда получается пышным и почти никогда не пригорает.

Ингредиенты

---

• Крупа манная — 135 г
• Сахарный песок — 100 г
• Молоко — 300 мл
• Яйца куриные — 4 шт.
• Сахар ванильный — 1,5 ч.л.
• Сухари панировочные — 1 ст. л.
• Маргарин — 1 ст. л.

---

Как приготовить воздушный манник на молоке

1. Отделить желтки от белков.

2. Размешать желтки с сахаром до образования однородной массы.

3. Белки взбить до пышной пены.

4. К желтковой массе порциями добавлять белковую пену.

5. Яичную массу слегка вымешать лопаточкой сверху вниз. После этого добавить крупу и ванильный сахар. И еще раз перемешать сверху вниз.

6. Форму для выпечки обильно смазать маргарином и посыпать сухарями. Выложить тесто в форму и разровнять.

7. Поставить форму в духовку, нагретую до температуры 180°С, и выпекать бисквит в течение 40 минут.

8. Готовый бисквит залить горячим молоком, не вынимая из формы, и снова поставить в духовку на 5–7 минут, чтобы всё молоко впиталось.

9. Выложить воздушный манник на молоке на решётку, остудить и разрезать на порции. При желании можно посыпать изделие сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Манник на молоке — рецепт классический пошаговый с фото

19 июня 2017 10231

Манник — нежный и воздушный десерт, который подвластно приготовить даже начинающим хозяйкам. В состав теста входит манка, благодаря которой пирог отлично поднимается. Блюдо не затратное, обычно, у каждой хозяйки необходимые ингредиенты всегда находятся под рукой.

Для изготовления манника используют молочные и кисломолочные продукты по возможностям и вкусу. А также по желанию в него добавляют шоколад, какао, мак, мёд, различные фрукты, цукаты, орехи. Подают к столу с джемом, со сгущёнкой или посыпают сахарной пудрой.

Классический рецепт

Ингредиенты	Количество
манной крупы —	250 г
молока —	200 мл
сахара —	20 г
яиц —	2 шт.
подсолнечного масла —	100 мл
Время приготовления: 60 минут	Калорийность на 100 грамм: 321 Ккал

Классический пирог готовится без муки, заменяет её манка, и изделие получается более рассыпчатым.

Чтобы приготовить манник на молоке в духовке, перед началом готовки манную крупу необходимо заранее залить молоком, перемешать, и оставить набухать на час.

Нужно взбить 2 яйца с сахаром. Налить подсолнечное масло уже в набухшую манку. Все перемешать и отставить на 15 минут. Форму не забываем смазать, после поместить в неё полученное тесто. При желании добавить изюм или цукаты. Выпекать в духовке 45 минут не выше 180 г. Посыпать пудрой, когда остынет, перед подачей к чаю.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт манника на молоке с мукой

Нежданно пришли гости и нужно быстро приготовить что-то к чаю, манный пирог замечательно подойдёт. Лёгкий в приготовлении и вкусный десерт обязательно порадует друзей.

Ингредиенты:

• 200 мл молока;
• 250 гр. манки;
• 200 гр. муки;
• 2 яйца;
• 250 гр. сахара;
• 70 мл подсолнечного масла;
• 15 гр. сливочного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Потраченное время: 1 час 30 минут.

Калорийность: 317 ккал на 100 гр.

Яйца с сахаром взбить до белой пены, добавить подсолнечное масло, всё перемешать.

Налить в небольшую кастрюлю молоко, его нужно немного подогреть, положить сливочное масло, как растворится — добавить взбитые яйца.

В получившуюся смесь высыпать манку, тщательно все перемешать, дать настояться 30 минут.

Взять муку, просеять, чтоб обогатилась кислородом, разрыхлитель для теста добавить в муку, после аккуратно всыпать к остальным ингредиентам. Хорошо перемешанное тесто не должно иметь комочки.

Форму не забываем смазать, после потихоньку поместить в неё получившуюся массу. Выпекаем в духовке 45 минут не выше 180 гр. Готовый пирог полить глазурью.

Готовим в мультиварке

Мультиварка для хозяек настоящая находка. Приготовление в ней очень удобно и полезно, так как готовить можно без жиров, а также не стоит переживать, что пригорит. Классический манник на молоке в мультиварке получается пышный и не зажаренный, нужно только правильно установить время до полной готовности пирога.

Ингредиенты:

• 200 мл коровьего молока;
• 200 гр. манной крупы;
• 70 мл подсолнечного масла;
• 250 гр. пшеничной муки;
• 200 гр. сахара;
• 15 гр. сливочного масла;
• 2 яйца;
• 15 гр. разрыхлителя;
• 1 пакетик ванилина.

Время приготовления: 3 часа 40 минут.

Калорийность: 312 ккал на 100 гр.

Приготовление пирога начинается с нагрева молока. В тёплое молоко нужно добавить сливочное масло, в эту же массу надо высыпать манку, и убрать в сторону на 40 минут, в идеале 2 часа. В результате манник получится рассыпчатым.

Далее, нужно взять вместительную ёмкость, при помощи миксера взбить в ней 2 яйца с сахарным песком, влить масло подсолнечное и продолжить взбивание. После добавить манку, высыпать муку, по желанию ванилин, для теста — разрыхлитель. Все примешивается не спеша, после вылить будущий десерт в смазанную форму.

В мультиварке выпекается пирог при режиме «Выпечка» 60 минут. Готовое блюдо выложить в прохладное место, чтоб остывало, после обсыпать сахарной пудрой. Украшенный пирог свежей ягодой станет ещё вкусней.

Приятного аппетита!

Мойва жареная на сковороде — простое и вкусное блюдо, которое приготовить очень легко.

Читайте как приготовить ржаные лепешки на сковороде в нашей статье.

Возьмите на заметку рецепты булочек «Синабон» — попробуйте эту удивительную выпечку, секреты которой до сих пор хранятся в тайне, но мы раскрыли их для вас.

Манный пирог с какао на молоке

Очень вкусный и необычный манник с добавлением какао. Особенность в том, что он заливается молоком после приготовления в духовке. Благодаря такому способу манник становится очень нежный.

Ингредиенты:

• 4 шт. куриных яиц;
• 100 гр. сахарного песка;
• 150 гр. манной крупы;
• 1 пакетик ванили;
• 300 мл молока;
• 3 ст. ложки порошка какао.

Потраченное время: 1 час 20 минут.

Калорийность: 180 ккал на 100 гр.

Разделённые белки от желтков необходимо взбить по отдельности и смешать их с манкой. В готовую массу аккуратно добавить белки, высыпать ванилин и потихоньку перемешать. Тесто делится на 2 коржа, одну часть смешать с какао.

В обмазанную форму аккуратно помещаем тесто, пирог выпекается 40 – 45 минут, реле на духовке должно стоять не выше 180 градусов. Готовый пирог вытянуть, залить молоком и снова вернуть в духовку на 8 минут. Готовый манник вынуть, полученные несколько коржей можно смазать заварным кремом, или повидлом.

Приятного аппетита!

Полезные советы

Манник на молоке несложно приготовить, но он получится ещё вкуснее, если следовать полезным советам:

1. При выборе и покупке манной крупы стоит обратить внимание, чтоб крупа была без комочков, и не имела затхлого запаха;
2. Желательно готовить из свежих продуктов, от этого зависит вкус изделия;
3. Посуду для приготовления, непосредственно выпекания, можно использовать любую, силиконовую форму, керамическую, или же в чаше мультиварки, не забудьте смазать её маслом сливочным или растительным, чтоб избежать приставания к стенкам теста, пригоранию;
4. Чтоб готовое блюда стало ещё мягче, его можно пропитать водой с сахаром, на 150 мл воды 1 ложка сахара, а также пропитывают водкой или коньяком;
5. При желании корж можно разделить на две половинки и смазать повидлом или заварным кремом;
6. Чтоб аккуратно разрезать корж пополам, вместо ножа используйте шёлковую нить.

Манник поистине достоин оказаться на праздничном столе к чаепитию с друзьями и горячо любимыми домочадцами.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Манник на молоке — классический рецепт с пошаговыми фото

Манник — это выпечка, любимая у многих с самого детства. Даже те, кто не ест манку совсем, манник съедают с большим удовольствием. Предлагаю рецепт классического манника на молоке с пошаговыми фото. Потратив совсем немного времени на приготовление и используя минимальный набор продуктов, получим очень вкусный десерт, а с приготовлением справится даже совсем неопытная хозяйка.

Рубрики: Выпечка Рецепты С пошаговыми фото
Время подготовки: 10
Время приготовления: 40
Общее время: 50 минут
Выход: 4 порции

Ингредиенты для манника на молоке

• Крупа манная 1 стакан
• Молоко 1 стакан
• Яйца 2шт
• Мука 0,5 стакана
• Масло сливочное 1 ст.л.
• Масло подсолнечное 3 ст.л.
• Сахар 1 стакан
• Разрыхлитель теста 10г
• Ванильный сахар 1 ч.л.

Пошаговый рецепт манника на молоке

Первым шагом хорошо смешаем яйца, сахар, ванильный сахар и подсолнечное масло.

Далее молоко нужно вылить в кастрюльку, добавить в него сливочное масло и нагреть, не доводя до кипения.
Убрать кастрюлю с огня. Масло должно растаять в теплом молоке.

Следующим шагом смешаем теплое молоко и яичную смесь. Добавить в получившуюся массу манку и оставить на 20-30 минут. Манка за это время должна разбухнуть.

Муку смешать с разрыхлителем теста. Добавить к набухшей манке, хорошо перемешивая до однородности. На этом этапе, по желанию, в тесто можно добавить цедру от цитрусовых, цукаты, изюм или шоколадные капли. Но если хотите получить вкус классического манника на молоке, то можно ничего не добавлять, все равно будет очень вкусно.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой или просто застелите ее пергаментом, тогда смазывать и посыпать не надо. Вылейте тесто в форму.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте форму с тестом в горячую духовку. Выпекайте манник 40 минут.

Когда манник будет готов, достаньте его из духовки, извлеките из формы и полностью остудите (желательно на решетке). Перед подачей манник можно посыпать сахарной пудрой, покрыть шоколадной глазурью или полить любимым вареньем. Подавайте с чаем или молоком. Приятного аппетита.

Автор рецепта: Антонова Татьяна
[email protected]

Рубрика — Выпечка, Рецепты, С пошаговыми фото

Манник на молоке пошаговый рецепт с фото классический 🍓

Предлагаем вам приготовить легкий и воздушный пирог – манник на молоке: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото . В тесто можно добавить свежие фрукты и ягоды, множество других ингредиентов. Это позволит вам побаловать родных хоть каждый день, и пирог при этом не надоест, потому что каждый раз у него будет другой вкус. К тому же готовится блюдо из очень доступных ингредиентов, и каждая хозяйка точно имеет их в наличии. Итак, сегодня рассмотрим простой рецепт манника на молоке, вкусный и нежный.

Смотреть также: рецепт нежнейшего творожного кекса — прекрасный и простой вариант завтрака для всего семейства!

Ингредиенты:

1. Молоко домашнее – 1 стакан;
2. Сахар-песок – 1 стакан;
3. Сливочное масло (можно заменить маргарином) – 50 г;
4. Яйца – 3 шт.;
5. Манная крупа – 1 стакан;
6. мука — 1,5 стакана
7. соды 0,5 ложечки чайной, укусом погасить
8. Соль – 1/2 ч. л.

Приготовление манника на молоке:

Подготовим все ингредиенты. Молоко нужно брать комнатной температуры, так что заранее достаем его из холодильника. заливаем молоком манку и пусть 20 минут настаивается, разбухает, пару раз помешайте.

В посудину вбиваем яйца и слегка взбиваем их.

Всыпаем к яйцам сахар, солим и взбиваем ингредиенты венчиком.

Затем добавим масло (или маргарин) размягченные, и снова взбиваем. Смешиваем с разбухшей манкой и мукой.

Туда же соду, погашенную уксусом, можно добавить тертой цедры лимона, приятный вкусовой оттенок получается.

Тесто выливаем в подходящую форму, предварительно смазанную маслом. Выпекаем на протяжении минут 40 при 180 градусах. В данном случае мы выпекали в мультиварке, режим выбираем «Выпечка» длительностью в 1 час. (Выпекала в духовке 25 минут, ставила на 180 гр. Но духовка маленькая, электрическая, смотрите, как в вашей выпекаться будет).

Готовый манник выкладываем на тарелку.

Мы научились готовить простой манник на молоке, теперь вы можете экспериментировать с любыми продуктами и подавать каждый раз к столу все новые свои маленькие шедевры.

Готовый манник можно подать просто нарезанным на кусочки, а можно посыпать кокосовой стружкой, корицей, полить растопленным шоколадом, джемом. Также можете разрезать пирог пополам и перемазать какой-нибудь сладкой пастой, например, сметанным кремом, джемом, сгущенкой, глазурью. Кроме того подать манник можно с шариком мороженого, так будет намного вкуснее. Иногда такие пироги пропитывают ромом или коньяком. Еще посмотрите оладьи с творогом и тыквой — очень вкусно и нежно, прекрасный вариант к чаю или чашечке молока.

Молоко вы можете заменить кисломолочными продуктами, например, сывороткой, кефиром, сметной или йогуртом. В таком случае добавьте немного соды, пирог получится более пышным. Манники готовятся и с различными начинками и кремами, так что смело можете добавлять ягоды и фрукты, цукаты и сухофрукты, шоколад, мед и даже тыкву.

После добавления манки в тесто, в обязательном порядке дайте ей набухнуть. На это может уйти больше, чем полчаса. Не спешите отправлять манник в духовку, иначе крупа плохо разойдется, и будет хрустеть на зубах в готовом блюде. Готовность пирога лучше всего проверять зубочисткой.

Манник на молоке — пошаговые рецепты с фото. Как приготовить манный пирог из кислого и свежего молока

Сегодня мы готовим манну на молоке — классический рецепт этого замечательного десерта.

Быстро и просто приготовьте торт, который порадует своим вкусом и вас, и ваших близких.

Я уже говорил вам, как его можно готовить, а также что происходит, если вы его используете.

Принцип его приготовления практически одинаков, в каждом рецепте он отличается только своим составом.

Все они получаются очень вкусными, сочными, ароматными. Чай — просто необходимое дополнение

Манник на молоке — классический рецепт

Чтобы приготовить такой вкусный пышный десертный торт, нужно минимум продуктов.

Состав:

• Яйца — 3 шт.
• Манная крупа — 1,5 ст.
• Молоко — 1 ст.
• Щепотка соли
• Разрыхлитель — 1 ч.
• Сахар — 1 ст.
• Сливочное масло — 50 гр.

Приготовление:

1. Нагреваем молоко до комнатной температуры и заливаем манкой, даем настояться 1 час

2. Вбить яйца в миску, всыпать соль, сахар, добавить размягченное масло и хорошо взбить венчиком.

3. Вылить яичную смесь в набухшую манную крупу и добавить разрыхлитель, все хорошо перемешать

4. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 — 45 минут

Получается такой пышный, воздушный десерт.

Манник на молоке с фруктами

Состав:

• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 1 ст.
• Мука — 1 ст.
• Манная крупа — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Масло растительное — 80 гр.
• Сливочное масло — 20 гр.
• Щепотка соли
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Фрукты (персики)

Приготовление:

1. Яйца, сахар, соль взбить в миске
2. Добавить растительное масло и перемешать
3. Непрерывно замесить, всыпать манную крупу и ванильный сахар
4. Размешать масло в отдельной миске в теплом молоке
5. Влить молоко и сливочного масла в смесь яйца и манной крупы
6. Все хорошо перемешать и оставить набухать на 30 минут
7. Муку просеять и смешать с разрыхлителем
8. Персики промыть 3-4 раза, отделить косточку и нарезать тонкими ломтиками
9. Всыпать муку в набухшей молочной смеси и замесить тесто
10. Влить персики в тесто и осторожно перемешать
11. Смажьте форму маслом, вылейте в нее тесто
12. Выпекайте в духовке 35-40 минут до готовности при 180 градусах

Манник — нежный и воздушный десерт, который под силу приготовить даже начинающим хозяйкам.В тесте есть манная крупа, благодаря которой пирог отлично поднимается. Блюдо недорогое, как правило, необходимые ингредиенты всегда под рукой у каждой хозяйки.

Для изготовления манны используются молочные и кисломолочные продукты по своим возможностям и вкусовым качествам. А также при желании в него добавляют шоколад, какао, мак, мед, различные фрукты, цукаты, орехи. Подавать с вареньем, сгущенкой или посыпать сахарной пудрой.

Классический рецепт

Классический пирог готовится без муки, его заменяют манкой, и продукт получается более рассыпчатым.

Чтобы сварить манну на молоке в духовке, манную крупу перед приготовлением необходимо залить молоком, перемешать и оставить на час набухать.

Нужно 2 яйца взбить с сахаром. В уже набухшую манку влить подсолнечное масло. Все перемешать и отставить на 15 минут. Не забудьте смазать форму, затем выложить в нее получившееся тесто. По желанию добавьте изюм или цукаты. Запекать в духовке 45 минут, не более 180 г. Когда остынет, посыпьте порошком перед подачей к чаю.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт манны на молоке с мукой

Неожиданно пришли гости и нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю, манный пирог отличный. Легкий в приготовлении и вкусный десерт обязательно понравится вашим друзьям.

Состав:

• 200 мл молока;
• ловушек по 250 г;
• 200 гр. мука;
• 2 яйца;
• 250 г Сахара;
• 70 мл подсолнечного масла;
• 15 гр.масло;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Затраченное время: 1 час 30 минут.

Калорийность: 317 ккал на 100 г.

Яйца взбить с сахаром до белой пены, всыпать подсолнечное масло, все перемешать.

В небольшую кастрюлю налейте молоко, немного нагрейте, добавьте сливочное масло, а когда оно растворится, добавьте взбитые яйца.

В полученную смесь всыпать манку, все тщательно перемешать, дать настояться 30 минут.

Возьмите муку, просейте для обогащения кислородом, всыпьте в муку разрыхлитель для теста, затем осторожно добавьте к остальным ингредиентам.Хорошо перемешанное тесто не должно иметь комков.

Не забудьте смазать форму, после чего медленно поместите в нее получившуюся массу. Выпекаем в духовке 45 минут, не выше 180 гр. Полить готовый торт глазурью.

Приготовление в мультиварке

Мультиварка для домохозяек — настоящая находка. Готовить в нем очень удобно и полезно, так как готовить можно без жиров, а также не нужно беспокоиться о том, что пригорит. Классическая манна на молоке в мультиварке получается пышной и не прожаренной, нужно лишь выставить правильное время до полной готовности коржа.

Состав:

• 200 мл коровьего молока;
• 200 гр. манная крупа;
• 70 мл подсолнечного масла;
• 250 г пшеничной муки;
• 200 гр. Сахара;
• 15 гр. масло;
• 2 яйца;
• 15 гр. порошок для выпечки;
• 1 пакетик ванилина.

Время приготовления: 3 часа 40 минут.

Калорийность: 312 ккал на 100 г.

Приготовление пирога начинается с подогрева молока. В теплое молоко добавить сливочное масло, в ту же массу всыпать манную крупу и отставить на 40 минут, в идеале на 2 часа.В результате манна получится рассыпчатой.

Далее нужно взять вместительную емкость, взбить миксером 2 яйца с сахарным песком, влить подсолнечное масло и продолжить взбивание. Затем всыпать манку, всыпать муку, по желанию ванилин, для теста — разрыхлитель. Все медленно перемешивают, затем в смазанную маслом форму выливают будущий десерт.

В мультиварке выпекается торт в режиме «Выпечка» 60 минут. Готовое блюдо поставить в прохладное место для охлаждения, затем присыпать сахарной пудрой.Украшенный пирог со свежими ягодами станет еще вкуснее.

Приятного аппетита!

— простое и вкусное блюдо, которое очень легко приготовить.

Как приготовить ржаные лепешки на сковороде в нашей статье.

Обратите внимание на булочки Синабон — попробуйте эту удивительную выпечку, секреты которой до сих пор держатся в секрете, но мы раскрыли их для вас.

Торт манный с какао на молоке

Вкусная и необычная манна с добавлением какао. Особенность в том, что после приготовления в духовке он заливается молоком.Благодаря этому методу манна становится очень нежной.

Состав:

• 4 шт. куриные яйца;
• 100 г сахарного песка;
• 150 г манной крупы;
• 1 пакетик ванили;
• 300 мл молока;
• 3 ст. ложки какао-порошка.

Затраченное время: 1 час 20 минут.

Калорийность: 180 ккал на 100 г.

Белки, отделенные от желтков, необходимо отдельно взбить и смешать с манной крупой.В готовую массу аккуратно добавляем белки, выливаем ванилин и медленно перемешиваем. Тесто разделить на 2 коржа, одну часть смешать с какао.

Аккуратно выложить тесто в форму, покрытую глазурью, выпекать пирог 40 — 45 минут, реле на духовке должно быть не выше 180 градусов. Готовый корж достать, залить молоком и вернуть в духовку на 8 минут. Готовую манну достать, получившиеся несколько коржей можно смазать заварным кремом или вареньем.

Приятного аппетита!

Манник на молоке приготовить несложно, но он окажется еще вкуснее, если следовать этим полезным советам:

1. При выборе и покупке манной крупы следует обращать внимание на то, чтобы крупа была без комков и не имела затхлого запаха;
2. Желательно готовить из свежих продуктов, от этого зависит вкус продукта;
3. Посуда для приготовления, непосредственно запекания, может быть использована любая, силиконовая, керамическая или в чаше мультиварки, не забывайте смазывать ее сливочным или растительным маслом, чтобы тесто не прилипало к стенкам, не пригорало;
№
4. Чтобы готовое блюдо было еще мягче, его можно замочить в воде с сахаром, 1 столовая ложка сахара на 150 мл воды, а также замочить в водке или коньяке;
5. При желании торт можно разделить на две половинки и смазать джемом или заварным кремом;
6. Чтобы аккуратно разрезать торт пополам, используйте шелковую нить вместо ножа.

Манник поистине достоин быть за праздничным столом за чаем в кругу друзей и любимых домочадцев.

Манник — пирог творческих людей. Я понял это, когда перебрал рецепты быстрой выпечки. Каких рецептов нет! И с маком, и с изюмом, и с курагой, и с шоколадом, и с молоком, и без яиц, и с шоколадом. Старайтесь не пробовать!

Сейчас мой творческий пыл направлен на манники на молоке — они очень нежные.Делюсь рецептом вот такого торта с манкой. Испекла месяц назад на огромном противне для большой компании — все «пропало». Сегодня решил повторить. Правда, на этот раз скорость снизили в три раза, но я расскажу реальный макет, который очень легко запомнить.

Подготовка

Как и обещал — все быстро. Вот наши основные 4 ингредиента — мука, манная крупа, молоко, сахар — все в стакане (у меня сегодня треть стакана)

Яйца перемешать и растереть с сахаром.Добавьте растительное масло.

Нагреваем молоко (не горячее!) И кладем в него масло.

Смешайте молоко и яично-сахарную смесь.

Всыпать манную крупу.

Перемешать до однородной массы.

Дайте смеси постоять около 20 минут. Этого вполне достаточно, чтобы манная крупа набухла, но можно и немного дольше.

Разрыхлитель смешать с мукой, смешать со всеми остальными ингредиентами.

Перемешать, вылить в форму (смазываю сливочным маслом и присыпаю тонким слоем муки).

Ставим запекаться при температуре 180 градусов.

Через 40-50 минут ароматная манна готова.

Можно пить чай.

Приятного аппетита!

Манник — один из тех рецептов, которые должна иметь каждая хозяйка. Пирог из молочной манной крупы готовится легко и быстро. Это прекрасная альтернатива манной каше, дети ее с удовольствием едят. Приготовить манну под силу абсолютно любой хозяйке, к тому же она готовится из простых ингредиентов.При желании можно добавить любые фрукты, цукаты, сухофрукты, орехи или шоколад.

Главная особенность торта в том, что в нем отсутствует классический вкус с кислинкой. А если вы любите сладкие пироги, то манна в молоке — только ваш вариант вкусного воздушного десерта.

Рецепт классической манны на молоке

Такая выпечка получается в меру сладкой, воздушной, нежирной, детям нравится этот десерт, особенно если ее залить сливками, сгущенкой, джемом, джемом или медом.

Состав:

• Молоко — 1 стакан
• Манная крупа — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Сода пищевая (или разрыхлитель) — 1 ч. Ложка
• Яйца — 2-3 штуки
• Масло растительное — 1-2 ст. ложки
• Сливочное масло — 30 г
• Ванилин

Как приготовить восхитительную рассыпчатую манну:

Рассмотрим подробное приготовление этого торта, с фото каждого шага, чтобы справилась и начинающая хозяйка, и даже начинающий хозяин :))

1.Молоко поставить на огонь, не доводя до кипения.

2. Растопить в нем масло.

3. Яйца взбить с сахаром и ванильным белком.

Для приготовления манны можно использовать любые кисломолочные продукты — молоко, кефир, сметану

.

4. Добавить в тесто растительное масло.

5. Все хорошо перемешать.

6.В яичную смесь влить теплое молоко со сливочным маслом.

7. Добавьте манную крупу. Все перемешиваем. Оставьте смесь на 20-30 минут, чтобы манная крупа набухла.

В классическом рецепте молочной манны используются свежие куриные яйца. Если под рукой не оказалось яиц, их легко заменить на 2 ст. ложки картофельного или кукурузного крахмала

Готовую манну можно украсить трафаретом саморезов — в виде звезды или сердца, прикрепив ее поверх торта и посыпав сахарной пудрой

8.Добавить в муку разрыхлитель или соду, погашенную в уксусе.

9. Всыпать в тесто муку и перемешать до однородного состояния.

10. Вылить наше тесто в форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную манкой или панировочными сухарями.

11. Отправляем нашу манну в разогретую до 180 градусов духовку.

12. Проверить готовность зубочисткой. Если зубочистка высохла, значит, манна готова.

Вынимаем манну из формы, даем полностью остыть. Можно подавать к холодному молоку, чаю с вареньем или сгущенке!

Попробуем вкуснейший пирог!

Яблочный (персиковый) пирог, вкусный и воздушный

Манник с фруктами — замечательный пирог на каждый день и для праздничного стола. Это еще один отличный вариант. Добавляя в него персики, яблоки, изюм, курагу или любые другие фрукты, мы создаем неповторимый вкус этого, казалось бы, простого десерта.

Состав:

• Яйца — 3 штуки
• Молоко — 1 ст. Л.
• Манная крупа — 1 ст.
• Мука — 1 ст.
• Сахар — 1 ст. Л.
• Разрыхлитель — 1 ст. л
• Масло растительное — 80 г
• Сливочное масло — 20 г
• Соль — щепотка
• Сахар ванильный
• Фрукты — персики, яблоки или любые сухофрукты (изюм, курага, чернослив)

Как варить воздушную манну на молоке:

1.Добавьте в удобную посуду 3 яйца, щепотку соли и 1 стакан сахара.

2. Все хорошо взбейте.

3. Продолжая взбивать яйца, влить растительное масло и все перемешать.

4. Добавьте ванильный сахар и 1 стакан манной крупы.

5. Еще раз хорошо перемешать.

6. В отдельной посуде растопить масло в теплом молоке.

7.В яично-манную смесь влить молоко с растворенным маслом. Хорошо вымесите и оставьте нашу смесь набухать в манной крупе на 30 минут.

При замешивании теста нужно дать манке время набухнуть, тогда тесто получится более вязким, густым, а готовая выпечка воздушной и вкусной.

8. Тем временем смешайте муку и разрыхлитель.

9. Отделить промытые персики (или яблоки) от косточки и нарезать дольками.

10. Муку с разрыхлителем всыпать в манное тесто и все хорошо перемешать.

11. Добавьте в тесто яблоки, персики или любые другие фрукты.

12. Выливаем наше тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой или манкой. Выпекаем до готовности при 180 градусах, пока зубочистка не высохнет.

Если форма силиконовая, то смазывать ее не нужно, а любую другую смазывать и присыпать манкой, чтобы манна не пригорела в процессе запекания.Можно использовать кальку

Манник получился воздушным и ароматным!

Попробуем наш божественно вкусный пирог!

Готовка на молоке без муки в духовке

Приготовление манны по этому рецепту отличается только составом. Пошаговое приготовление можно увидеть выше.

Состав:

• Сахар — 1 стакан
• Молоко — 1 стакан
• Манная крупа — 2 стакана
• Яйца — 3 штуки
• Разрыхлитель — 1 ч. Ложка
• Масло растительное — 50 г

Приготовление пышной манны:

1.Яйца взбить с сахаром до белого цвета.

2. Продолжая взбивать, добавить растительное масло и остальные ингредиенты. Дать манной крупе настояться 30 минут, чтобы она набухла.

В тесто желательно добавить ванилин, цедру апельсина или лимона, корицу, кофейный экстракт — для придания вкуса нашей выпечке. Еще можно добавить замоченный и сушеный изюм, курагу и кусочки инжира, тогда манна получается еще вкуснее и «с изюминкой»

3.Вылить наше тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой.

4. Выпекать до готовности.

Пробуем нашу восхитительную воздушную манну!

Варка манны на молоке в мультиварке

Рассмотрим интересный рецепт, который можно быстро и легко приготовить в мультиварке.

Молочный манник в мультиварке не требует огромных кулинарных навыков. А воздушный и пышный десерт понравится всем членам семьи.

После запекания манну можно разрезать и замачивать в любом креме — протеиновом, сливочном или сметанном. Сверху — посыпать сахарной пудрой, орехами или глазурью

Готовим наш чудесный торт, используя всю свою фантазию! Приятного творчества!

Рецепт манны на молоке очень прост, а продукты для ее приготовления можно найти на любой кухне. При этом легкость рецепта вовсе не означает, что блюдо будет таким же простым на вкус, наоборот, манна в молоке получается очень вкусной и нежной.

Молочный манник идеально подходит для детского питания от 1 года. Например, маленьким детям пирожные с жирным кремом покажутся слишком тяжелой пищей, и, поскольку вы все же хотите побаловать своего ребенка, вы можете приготовить для него манну.

Простой рецепт приготовления манны

Состав:

• молоко — 1 стак.,
• манная крупа — 1 стак.,
• сахар — 1 стак.,
• мука — 1 ст.,
• яйцо — 2 шт.,
• масло сливочное — 20 гр.,
• масло растительное — 1/3 стак.,
• разрыхлитель — 1 ч. Ложка,
• сахарная пудра — 1 ч.
• щепотка ванили.

Приготовление:

1. Нагрейте молоко, разведите в нем сливочное масло, добавьте манную крупу и оставьте смесь на 20 минут, чтобы крупа набухла.
2. Затем яйца размять с сахаром, влить подсолнечное масло и все тщательно перемешать. Просейте муку, перемешайте с ванилью и разрыхлителем. Добавьте в муку набухшую крупу и яичную смесь.
3. Все еще раз тщательно перемешать и вылить смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
4. Манник нужно готовить в духовке, разогретой до 180С, не менее 40 минут. После запекания манну можно присыпать сахарной пудрой. Такая манна получается пышной и ароматной, ее даже можно подать на праздничный стол.

Шоколадный манна с молоком

Композиция

• Мука самоподнимающаяся — 1 стак.,
• вы можете взять обычную муку и добавить к ней разрыхлитель и немного соли,
• манная крупа — 1 стак.,
• сахар — 1 стак.,
• молоко — 1 стак.,
• яиц — 2 шт.,
• оливковое или другое растительное масло без запаха — 80 мл (1/3 стакана),
• масло какао — 20 гр.,
• если нет какао-масла, то его можно заменить сливом. масло сливочное с какао,
• щепотка ванили
• сухофруктов.

Препарат

1. Сахар растереть с яйцом, добавить растительное масло и все тщательно вымесить до готовности.Затем нагрейте молоко и растворите в нем масло какао, но не кипятите! Смешайте молоко с яичной смесью, постоянно помешивая, и добавьте манную крупу.
2. Если каша быстрого приготовления, то можно не ждать, пока она набухнет, а если нет, то подождать 10 минут, чтобы манная крупа набухла.
3. Далее берем самоподнимающуюся муку или муку с разрыхлителем и солью, добавляем в молочную массу и перемешиваем. Духовку разогреть и в смазанную маслом форму добавить приготовленную смесь и отправить запекаться в духовку при 180С на 40 минут.
4. Готовность манны проверить зубочисткой.

Для добавления сухофруктов сначала добавьте половину массы, затем выложите курагу, изюм или другие сухофрукты и добавьте остальную массу. После выпечки дайте пирогу остыть, затем посыпьте его глазурью или сахарной пудрой и вся шоколадная манна в молоке готова. Кекс получается невероятно нежным, буквально тает во рту и съедается на ура! В нем все умеренно — он не мокрый, не сухой и очень нежный.

Манник на молоке со сметаной

Состав

• манная крупа — 1 стак.,
• молоко — 1 л,
• масло сливочное — 50 гр.,
• сахарный песок — 0,5 стак.,
• мука — 0,5 ст., Яйцо — 3 шт.,
• сметана — тушеная столовая. ложки,
• соль и масло растительное по вкусу.

Препарат

1. Сначала сварить густую кашу из манной крупы и молока. Во время варки добавляйте в кашу соль, сахар и масло по вкусу.
2. Потом кашу остудить и выложить в миску. Затем у яиц отделите белки от желтков и добавьте их в манную кашу. Добавьте к нему муку и тщательно перемешайте. Теперь взбейте яичные белки до образования пены и добавьте их в манную крупу, затем все аккуратно перемешайте.
3. Теперь возьмите форму для запекания и на дно выложите пергаментную бумагу, смажьте ее растительным маслом, а сверху присыпьте мукой. Вылить манное тесто в форму для запекания. Сверху смазать тесто сметаной и в некоторых местах проткнуть вилкой.Манник на молоке со сметаной запекается при температуре 200С до готовности.
4. После выпечки достаньте манну из духовки и поставьте в холодильник прямо в форме.

Манник на молоке с молочным шоколадом

Такая манна очень вкусная и лакомиться хочется практически каждый день. Многие взрослые любят манник с молочным шоколадом, а что уж говорить о детях, которым такая каша очень понравится. К тому же такой рецепт манны довольно экономичен.

Состав

• молоко — 1 стак.,
• манная крупа — 1,5 стак.,
• масло сливочное — 1 ч. Л.,
• молочный шоколад — 50 гр.,
• какао — 2 ч. Л.,
• соль по вкусу.

Препарат

1. Возьмите небольшую кастрюлю и налейте в нее молоко, немного посолите и поставьте на огонь. Следите за молоком, чтобы оно не убежало.
2. Возьмите чашку и тщательно перемешайте какао и манную крупу. Затем, когда молоко закипит, медленно добавить приготовленную манную смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
3. Затем добавьте сахар по вкусу и масло, когда каша будет готова. Теперь молочный шоколад натереть на терке до кашицы и добавить в готовую манную кашу.
4. Манник с молочным шоколадом готов и можно всех приглашать к столу!

Манник — хороший способ приготовить манку не в обычном виде, а как более аппетитное и вкусное блюдо.

Простой рецепт приготовления манникона на молоке. Магникон на молоке

Манникон — Десерт в «средней категории» между пирогами и запеканками.

Взял лучшее от старшего собрата: нежность, сочность, пышность.

Пирог достаточно простой и в то же время эффектный, особенно своим вкусом.

Если у вас даже нежирные лепешки на сковороде не получается, попробуйте испечь манный пирог, по мнению многих хозяев, в приготовлении он не сложнее.

Молочный манник — общие принципы приготовления

Вкусный воздушный пистолет на молоке можно испечь очень просто, если точно соблюдать некоторые хитрости приготовления такого пирога.

Основная особенность выпечки — вместо муки или вместе с ней добавляется манная крупа. Чтобы корж получился нежным, манную крупу нужно вытягивать правильно, она должна впитывать достаточно влаги и хорошо набухать. Его размешивают с молоком и настаивают не менее часа. Чем дольше выдержим манку в жидкости, тем нежнее и получится аирник.

Жидкая тестовая основа — молоко. Для запекания лучше брать нестойкий, слегка подкисленный продукт. Его жирность никак не влияет на качество торта, поэтому вы можете использовать молоко любой жирности, это повлияет только на калорийность продукта.

Не менее важно правильно испечь пирог. Запекается манника 40-90 минут при 180 градусах в разогретой духовке. В плохо разогретой духовке продукт сверху подпитает продукт и не поддается. Поэтому духовку нужно включать минимум за 15 минут до того, как в нее будет помещена форма с тестом. Открывать дверь крайне нежелательно, иначе манник упадет и превратится в ус.

Малнник на молоке в мультиварке выпекается в режиме «Выпечка» около часа, крышка не открывается до звукового сигнала, оповещающего о завершении программы.

Самый простой манникер на молоке без муки

Набор продуктов как на манную крупу, чуть больше сахарного песка и рыхлителя. Самый простой способ приготовления манникера на молоке — рецепт для новичков.

Состав:

Стакан сухого манки;

Ложка топленого масла сладкого крылышка;

Стакан белого сахара;

Три яйца;

1,5 лопасти для теста;

Домашнее молоко — полный стакан.

Способ приготовления:

1.Манную крупу смешать с сахарным песком и рыхлителем.

2. Молоко разлейте по отдельной посуде. Если мы вылезли из холодильника слегка нагретыми, лучше заранее вынуть упаковку из холодильника и выдержать при комнатной температуре.

3. Взять яйца в другую посуду и, помешивая, ввести яичную смесь в молоко.

4. Постепенно вливаем молоко с сахаром. Перемешайте все клинья до однородности и оставьте на 40 минут.

5. Остановите пергаментную форму и нанесите на него тонкий слой растительного масла и смажьте его стороны как масло.До 180 градусов лечим в духовке.

6. Присевшее тесто хорошо перемешать, переложить в форму и поставить в духовку на 35 минут.

Манникон классический на молоке с мукой

Практически не отличается от предыдущего рецепта. Сюда добавляется только мука и немного подсолнечного масла.

Состав:

200 гр. mankey;

Два яйца;

Полустол из сортовой муки;

ложка ванильного сахара;

250 мл непастеризованного молока;

Сливочное домашнее масло — 1 ст.л .;

Стакан сахара-рафинада;

Три ложки постного масла;

Заводской потрошитель — 10 гр.

Способ приготовления:

1. Распределить по ванили и обычному сахару с яйцами. Добавить растительное масло и тоже хорошо отжать.

2. В маленькой кастрюле разломить молоко, положить кусочек масла и слегка подогреть. Не кипятить!

3. Размешивая молоко клином, дождитесь, когда масло полностью растает, и сразу же добавьте сладкую яичную смесь.Перемешивая, всыпать манную крупу и настаивать на полчаса.

4. Высвободить муку и рыхлитель и, прося небольшими порциями, ввести в набухший полуфабрикат.

5. Стенки и низ термостойкой формы обернуть кремообразным маслом и сбрызнуть сухим маслом. Можно взять маргарин.

6. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на сорок минут.

Творожный манник на молоке

Добавление творога в манникер делает выпечку не только вкусной, но и полезной.В такое тесто для манники на молоке, отклоняясь от рецепта, можно добавить немного ягод или свежих фруктов, это придаст ему еще сочности.

Состав:

200 гр. сахар;

Стакан молока;

200 гр. mankey;

Три больших свежих яйца;

Маленькая ванилиновая сумка;

Мука — 160 гр .;

Эластичный творог 9% — 200 гр .;

Две ложки рыхлителя;

Масло сладкое — 100 гр.;

Ложка, горка, сахарная пудра.

Способ приготовления:

1. Для набухания залейте пистолет молоком и дайте ему немного постоять. Не забывайте заранее подогреть молоко.

2. Яйца и сахар-рафинад из миксера. В набухшую манку добавить яичную массу, сразу же влить растопленное масло. Вытащить ванилин рыхлителем и все перемешать миксером. Туда же всыпаем творог и муку и снова пропускаем миксером.

3. Вылить творожное тесто в форму, намазанную маргарином, и сразу поставить в горячую духовку на 45 минут.

4. Готовый манник аккуратно достаньте из формы, а когда остынет, украсьте сахарной пудрой.

Шоколадный манникон на молоке с творожными шариками

Белые шарики в шоколадном манникере на молоке — рецепт покорит сердца и малышей, и взрослых. Простые, доступные продукты, простота исполнения, и вкус, и внешний вид дорогого десерта.

Состав:

Черное молоко — 250 мл;

Сливочное домашнее масло — 100 гр.;

Пять граммов пищевой соды;

Яйца — 3 шт .;

120 гр. темный шоколад;

Песок сахарный — 280 гр .;

100 гр. кокосовая стружка;

50 гр. какао порошок;

Для мячей:

300 гр. жирный творог;

Одно яйцо;

60 гр. Сахар нерафинированный;

40 гр. Хлебопекарная мука.

Способ приготовления:

1. Наполните пистолет для манной крупы, перемешайте, чтобы не было комков, и оставьте ткань салфеткой.

2. Пока манка набухает, приготовить творожные шарики. Творог перекрутите на мясорубке или протрите через редкое сито. Затем в однородную творожную массу разбить яйцо, всыпать сахар, смешанный с кокосовой стружкой, всыпать муку. Хорошо перемешайте и сформируйте влажными руками маленькие шарики размером с мелкий крем. Выложите заготовки одним слоем на широкую тарелку и уберите не менее получаса в морозилку.

3. Яйца тщательно прокрутить с сахаром. Не взбивать, но растирать до получения однородной массы белого цвета.Затем смешайте его с набухшей семолкой и добавьте хорошо впитывающееся масло. Залить уксусной содой и добавить в манную крупу, перемешать и всыпать смешанную муку и какао. Мельно разбиваем шоколадную плитку, добавляем в тесто и снова перемешиваем.

4. Приготовьте форму для выпечки и расколоть творожное тесто. Затем достаньте из морозилки творожные шарики, равномерно распределите их по поверхности и поставьте форму в теплую духовку.

5. Примерно через 80 минут манник может быть доставлен.

Мальник на молоке в мультиварке — «SFUF»

SFUF — арабская, точнее ливанская манника с молоком.Он простой и очень похож на классический рецепт, отличается добавлением постного масла и специй.

Состав:

Два стакана манки;

Полный стакан жирного молока;

200 гр. Сахара;

1,5 ложки пекарского порошка;

Сахар ванильный — 1 ложка;

Чайная ложка молотковой куркумы;

Две ложки белой кокосовой стружки;

Полный шкаф неразрешенного подсолнечного масла.

Способ приготовления:

1.Растворить сахар в теплом молоке. Добавить манку, перемешать, чтобы смесь не содержала комков, и постоять четверть часа на столе.

2. Добавить смешанную с растопленным маслом куркуму, ванилин и пекарский порошок. Взять смесь миксером, минимум пять минут и добавить половину кокосовой стружки.

3. Вылить тесто в подготовленную к выпечке форму для выпечки и включить прибор в режиме выпечки на один час.

4. Приготовьтесь остыть прямо в чашке, обязательно откройте крышку, затем аккуратно снимите торт и посыпьте его поверхность оставшейся кокосовой стружкой.

Мальник на молоке в мультиварке — «Солнышко»

Тыквенный манникон с молоком — рецепт ароматного пирога без яиц и масла. Он по праву может претендовать на звание низкокалорийного десерта.

Состав:

250 гр. сухой манки;

240 мл коровьего молока, желательно кислого;

Один большой лимон;

350 гр. Тыквенная мякоть;

160 гр. сахарный песок;

Сок яблочный;

5 гр. Пищевая сода.

Способ приготовления:

1.Мякоть тыквы слить зерна и смешать с простоквашей. Добавьте и легко размешайте сахар до растворения крупинок. Затем похвалите и перемешайте манную крупу.

2. Лимонный крик с кипятком, извлеките из него мелкую зерновую цедру. Цитрус разрезать пополам, хорошо отжать из него сок и процедить.

3. Добавьте в тесто соду, а для погашения возьмите чайную ложку свежего лимонного сока. Затем сразу разложите цедру, тщательно перемешайте и оставьте на полчаса для набухания крупы.

4.Приготовьте миску — смажьте ее бока и дно сливочным жиром и посыпьте семитом.

5. Выложите тесто в чашу и включите мультиварку, установив режим «выпечка» на 60 минут.

6. Пока манник запекается, варить на тарелке сироп. Для этого смешать в равных количествах сок лимона с яблоком, добавить сахарный песок по вкусу, хорошо перемешать и сироп довести до кипения на среднем огне, остудить.

7. Горячий пирог залить сиропом и оставить на полчаса в отключенной мультиварке с откинутой крышкой.

8. Осторожно достаньте манникон из миски, разрежьте на кусочки и подавайте с чаем или молоком.

Milk Mannik — Кулинарные экскурсии и полезные советы

Засыпайте тонкой палочкой в ​​молоке, не прекращая его перемешивать. Если сделать наоборот, крупа может взять комок, который будет сложно разбить.

Обязательно подогрейте молоко, тогда крупа его лучше впитает.

Чтобы готовый пирог легко выскользнул из формы или варочной панели мультиварки, смажьте дно и бока тряпкой, смоченной в постном масле.Можно нанести сливочное масло. Для надежности присыпьте масляный слой коржа или присыпьте мукой.

Если у вас есть гунник, выложите торт с пирогом на влажное махровое полотенце. Буквально через четверть часа можно будет получить бесплатно.

Хонор с молоком в мультиварке лучше всего поднимается. Прекрасная кастрюля делает его более пышным и высоким. К чудо-печке можно приспособить любой манник с молоком, рецепт которого предложен в подборке.

Каждая духовка и мультиварка имеет свои особенности, поэтому перед тем, как достать пирог, проверьте его готовность к проколу зубочисткой в ​​центре.Если он остался сухим, значит, торт готов.

Рецепт манникера на молоке очень прост, а продукты для его приготовления найдутся на любой кухне. При этом легкость рецепта не означает, что блюдо такое же простое на вкус, напротив манника на молоке получается очень вкусно и нежно.

Магникон на молоке отлично подходит для детского питания от 1 года. Например, маленькие детские торты с жирными кремами покажутся слишком тяжелой едой, а так как еще хочется побаловать ребенка, можно приготовить ему манникон.

Простой рецепт приготовления маканни

Состав:

• молоко — 1 стак.,
• манна Crupes — 1 стак.,
• сахар — 1 стак.,
• мука — 1 ст.,
• яйцо — 2 шт.,
• масло сливочное — 20 гр.,
• масло растительное — 1/3 стак.,
• bustyer — 1 ч. Л.,
• сахарная пудра — 1 ч. Ложка,
• щепотка ванилина.

Готовка:

1. Молоко нагреется, намазываем его маслом, добавляем манную крупу и оставляем смесь на 20 минут для тампонов.
2. Затем яйца кладут с сахаром, заливают подсолнечным маслом и все тщательно перемешивают. Засыпать муку, смешать с ванилью и разрыхлителем. К муке добавляем набухшую лагерно-яичную смесь.
3. Все тщательно перемешать и вылить смесь в форму для запекания, на которую наложено масло.
4. Манникон следует готовить в духовке, разогретой до температуры 180С, не менее 40 минут. После запекания гунник можно присыпать сахарной пудрой. Такой манник получается пышным и ароматным, его можно подавать даже на праздничный стол.

Молочный шоколад

Конструкция

• оборотная мука — 1 стак.,
• можно взять обычную муку и добавить к ней разрыхлитель и немного соли,
• манка — 1 стак.,
• сахар — 1 стак.,
• молоко — 1 стак.,
• яиц — 2 шт.,
• оливковое или другое растительное масло без запаха — 80 мл (1/3 стакана),
• масло какао — 20 гр.,
• если нет какао-масла, то его можно заменить сливом.Масло смешанное с какао,
• щепотка ванили
• сухофруктов.

Готовка

1. Сахарная полоска с яйцами, добавить растительное масло и тщательно все довести до готовности. Затем подогрейте молоко и растворите в нем масло-какао, но не кипятите! Соединить молоко с яичной смесью, постоянно мешая, и добавить манную кашу.
2. Если перерывы в быстром приготовлении, то можно не ждать, пока он мигнет, а если нет, то ждать 10 минут до манки Нобуха.
3. Далее берем саморазрастающуюся муку или муку с добавлением разрыхлителя и соли, добавляем в молочную массу и перемешиваем. Духовку разогреть и в форму, смазанную маслом, добавить приготовленную смесь и отправить запекаться в духовку при температуре 180С на 40 минут.
4. Готовность Mannica проверить зубочисткой.

Чтобы сначала добавить сухофрукты, добавьте половину массы, затем выложите сушеные, изюм или другие сухофрукты и добавьте остальную массу.После выпекания дайте кексу остыть, затем посыпьте его глазурью или сахарной пудрой, и вся шоколадная манника на молоке готова. Кексик получается невероятно нежным, буквально тает во рту и кушает на «Ура»! В нем все в меру — оно не мокрое, не сухое и очень нежное.

Молоко на молоке со сметаной

Структура

• манна Crupes — 1 стак.,
• молоко — 1 л,
• создать масло. — 50 гр.,
• сахарный песок — 0.5 ст.,
• мука — 0,5 стак., Яйцо — 3 шт.,
Сметана
• — пара стол. ложки
• соль и масло растительное по вкусу.

Готовка

1. Сначала из манки и молока сварить густую кашу. В процессе варки в кашу добавляем соль, сахар и масло по вкусу.
2. Потом каша остынет и выложит в миску. Затем яйца отделяют белки от желтков и добавляют их в манную кашу. Добавить муку и тщательно перемешать.Теперь доведите яичные белки до состояния пены и добавьте их в манную смесь, затем все аккуратно перемешайте.
3. Теперь возьмите форму для запекания и положите пергаментную бумагу, которую смажьте растительным маслом и посыпьте сверху мукой. Вылить в форму для запекания манного теста. Сверху тесто смазать сметаной и в некоторых местах разлить вилкой. Харбон на молоке со сметаной запекается при температуре 200 ° С до состояния готовности.
4. После выпекания манникера убрать из духовки и охладить прямо в форме.

Молоко с молоком с молочным шоколадом

Такие манниконы очень вкусные и к ним хочется, чтобы к ним прикасались чуть ли не каждый день. Многие взрослые любят манник с молочным шоколадом, а что уж говорить о детях, у которых есть такая каша, придется очень душевно. В то же время такой рецепт манникона достаточно экономичен.

Структура

• молоко — 1 стак.,
• семенная крупа — 1,5 стак.,
• сливочное масло — 1 ч. Ложка,
• молочный шоколад — 50 гр.,
• какао — 2 частей на миллион,
• соль по вкусу.

Готовка

1. Возьмите небольшую кастрюлю и налейте туда молоко, немного мокрый и поставьте на огонь. Я забочусь о молоке, чтобы оно не потекло.
2. Возьмите чашку и тщательно перемешайте какао и манную крупу. Затем, когда молоко закипит, медленно засыпаем приготовленную манную смесь, при этом непрерывно помешивая, чтобы не было комочков.
3. Затем добавить сахар по вкусу и масло, когда крупа уже готова.Теперь молочный шоколад натереть на терке до кашевого состояния и добавить в готовую манную кашу.
4. Манник с молочным шоколадом готов и всех можно звать к столу!

Манник — хороший способ приготовить манку не в привычном виде, а как более аппетитное и вкусное блюдо.

Манник — один из тех рецептов, которым должна быть каждая хозяйка. Пирог на молоке готовится просто и быстро. Это отличная альтернатива манновой каше, дети его с удовольствием едят.Приготовить манник сможет совершенно любая хозяйка, причем готовится он из простых ингредиентов. По желанию можно добавить любые фрукты, цукаты, сухофрукты, орехи или шоколад.

Главная особенность этого торта в том, что он, в отличие от него, не имеет классического вкуса с кислинкой. А если вы любите сладкие пирожные, то манник на молоке — просто ваш вариант вкусного воздушного десерта.

Рецепт классического манникона на молоке

Такая выпечка выполняется в меру сладкой, воздушной, нежирной, этот десерт очень нравится детишкам, особенно если его подобрать со сливками, сгущенкой, вареньем, джемом или медом.

Состав:

• Молоко — 1 стакан
• Манка — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Soda Food (или Busty) — 1 ч. Ложка
• Яйца — 2-3 шт.
• Масло растительное — 1-2 ст. Ложки
• Сливочное масло — 30 г
• Ванилин

Как приготовить вкусный рассыпной манник:

Рассмотрим детальное приготовление этого торта, с фото каждого шага, чтобы справилась и начинающая хозяйка, и даже начинающий хозяин :))

1.Ставим молоко на огонь, не доводя до кипения.

2. Очистите масло от масла.

3. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином.

Для приготовления можно использовать любые молочные продукты — молоко, кефир, сметану

.

4. Добавить в тесто растительное масло.

5. Хорошо перемешайте.

6.В яичную смесь вливаем теплое молоко со сливочным маслом.

7. Добавьте манную крупу. Все перемешать. Оставляем смесь на 20-30 минут до манки Нобуха.

В классическом рецепте манникона на молоке используются свежие куриные яйца. Если бы яиц не было под рукой, их легко можно было бы заменить на 2 ст. Ложки картофельного или кукурузного крахмала

Готовый манник можно украсить самостоятельно вырезанным трафаретом — в виде звезды или сердца, положив его поверх торта и посыпав сахарной пудрой

8.Добавьте слезы или заброшенный в уксус соду.

9. Влейте муку в тесто и перемешайте до однородности.

10. Залить наше тесто предварительно смазанным маслом и привить швом или панировочными сухарями.

11. Отправляем наш манникон в духовку, разогретую до 180 градусов.

12. Готовность проверить зубочисткой. Если зубочистка высохла, значит, манник готов.

Вынуть манникон из формы, дать полностью остыть. Можно подавать к столу с холодным молоком, с чаем с вареньем или сгущенкой!

Пробуем наш вкусный пирог!

Пирог с яблоками (персиками) очень вкусный и воздушный

Манникон с фруктами — замечательный пирог на каждый день и на праздничный стол. Это еще один отличный вариант. Добавляя в него персики, яблоки, изюм, курагу или любые другие фрукты, мы создаем неповторимый вкус этого, казалось бы, простого десерта.

Состав:

• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 1 ст.
• Манька — 1 ул.
• Мука — 1 ст
• Сахар — 1 шт
• Таз — 1 ст. L.
• Масло растительное — 80 г
• Сливочное масло — 20 г
• Соль — чипотч
• Сахар ванильный
• Фрукты — персики, яблоки или любые сухофрукты (изюм, сушеные, чернослив)

Как приготовить воздушный пистолет на молоке:

1.В удобную посуду добавьте 3 яйца, щепотку соли и 1 стакан сахара.

2. Все тщательно взбиваем.

3. Продолжая яйца, залить растительным маслом и все перемешать.

4. Поверхностный ванильный сахар и 1 стакан манки.

5. Опять хорошо умываюсь.

6. В отдельной посуде в теплом молоке растапливают сливочное масло.

7.К яично-сальной смеси вливаем молоко с растворенным маслом. Хорошо перемешиваем и оставляем смесь набухать на 30 минут.

Во время теста на замес нужно дать манке время набухнуть, тогда тесто получится более вязким, густым, а готовая выпечка — воздушной и вкусной

8. Тем временем смешайте муку и слезы.

9. Промытые персики (или яблоки) отделяют от косточки и нарезают дольками.

10. К молочному тесту из манной крупы всыпать пучком муку и хорошо перемешать.

11. Добавьте к тесту яблоки, персики или любые другие фрукты.

12. Придаваем тесту форму, смазываем маслом и присыпаем мукой или спермой. Выпекаем до готовности при 180 градусах, чтобы зубочистки просохли.

Если форма силиконовая, смазывать ее не нужно, а смазываем любую другую и присыпаем семитом, чтобы запекать манник в процессе запекания.Можно использовать трассировку

Манник получился воздушным и ароматным!

Пробуем наш божественно вкусный пирог!

Готовка на молоке без муки в духовке

Готовим манникер по этому рецепту только по составу. Пошаговое приготовление можно рассмотреть выше.

Состав:

• Сахар — 1 стакан
• Молоко — 1 стакан
• Манка — 2 стакана
• Яйца — 3 шт.
• Бассейн — 1 ч.Ложка
• Масло растительное — 50 г

Приготовление пышного манникона:

1. Яйца взбить с сахаром.

2. Продолжая взбивать, добавить растительное масло и другие ингредиенты. Давайте разводим манну на 30 минут, чтобы она набухла.

В тесто желательно добавить ванилин, цедру апельсина или лимона, корицу, кофейный экстракт — для ароматизации нашей выпечки. Еще можно добавить топленый и сушеный изюм, курагу и кусочки инжира, тогда манник все равно вкусный и «со своей изюминкой»

3.Выливаем наше тесто в предварительно смазанное масло и присыпаем им меховую форму.

4. Выпекаем до готовности.

Пробуем наш вкусный воздушный гунник!

Приготовление манникона на молоке в мультиварке

Рассмотрим интересный рецепт, который легко и быстро можно приготовить в мультиварке.

Харбон на молоке в мультиварке не требует огромных кулинарных навыков. А воздух и пышный десерт понравятся всем членам семьи.

После запекания манник можно нарезать и замочить в любом креме — протеиновом, масляном или сметане. Сверху — посыпать сахарной пудрой, орехами или залить глазурью

Готовим наш чудесный пирог, используя всю нашу фантазию! Приятного творчества!

Дата публикации: 08.05.2018

Манник — один из тех рецептов, которым должна быть каждая хозяйка. Пирог на молоке готовится просто и быстро. Это отличная альтернатива манновой каше, дети его с удовольствием едят.Приготовить манник сможет совершенно любая хозяйка, причем готовится он из простых ингредиентов. По желанию можно добавить любые фрукты, цукаты, сухофрукты, орехи или шоколад.

Главная особенность этого торта в том, что у него, в отличие от манникера на кефире, нет классического вкуса с кислинкой. А если вы любите сладкие пирожные, то манник на молоке — просто ваш вариант вкусного воздушного десерта.

• Молоко на молоке без муки в духовке
• Рецепт приготовления молока в мультиварке

Рецепт классического манникона на молоке

Такая выпечка выполняется в меру сладкой, воздушной, нежирной, этот десерт очень нравится детишкам, особенно если его подобрать со сливками, сгущенкой, вареньем, джемом или медом.

Состав:

• Молоко — 1 стакан
• Манка — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Soda Food (или Busty) — 1 ч. Ложка
• Яйца — 2-3 шт.
• Масло растительное — 1-2 ст. Ложки
• Сливочное масло — 30 г
• Ванилин

Как приготовить вкусный рассыпной манник:

Рассмотрим детальное приготовление этого торта, с фото каждого шага, чтобы справилась и начинающая хозяйка, и даже начинающий хозяин :))

1.Ставим молоко на огонь, не доводя до кипения.

2. Очистите масло от масла.

3. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином.

Для приготовления можно использовать любые молочные продукты — молоко, кефир, сметану

4. Добавить в тесто растительное масло.

5. Хорошо перемешайте.

6. В яичную смесь вливаем теплое молоко со сливочным маслом.

7. Добавьте манную крупу. Все перемешать. Оставляем смесь на 20-30 минут до манки Нобуха.

В классическом рецепте манникона на молоке используются свежие куриные яйца. Если бы яиц не было под рукой, их легко можно было бы заменить на 2 ст. Ложки картофельного или кукурузного крахмала

Готовый манник можно украсить вырезанным самостоятельно трафаретом — в виде звезды или сердца, положив его поверх торта и посыпав сахарной пудрой

8.Добавьте слезы или заброшенный в уксус соду.

9. Влейте муку в тесто и перемешайте до однородности.

10. Залить наше тесто предварительно смазанным маслом и привить швом или панировочными сухарями.

11. Отправляем наш манникон в духовку, разогретую до 180 градусов.

12. Готовность проверить зубочисткой. Если зубочистка высохла, значит, манник готов.

Вынуть манникон из формы, дать полностью остыть.Можно подавать к столу с холодным молоком, с чаем с вареньем или сгущенкой!

Пробуем наш вкусный пирог!

Приятного аппетита!

Харбон — яблочный пирог (персики), очень вкусный и воздушный

Манникон с фруктами — замечательный пирог на каждый день и на праздничный стол. Это еще один отличный вариант яблочного торта. Добавляя в него персики, яблоки, изюм, курагу или любые другие фрукты, мы создаем неповторимый вкус этого, казалось бы, простого десерта.

Состав:

• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 1 ст.
• Манька — 1 ул.
• Мука — 1 ст
• Сахар — 1 шт
• Таз — 1 ст.L.
• Масло растительное — 80 г
• Сливочное масло — 20 г
• Соль — чипотч
• Сахар ванильный
• Фрукты — персики, яблоки или любые сухофрукты (изюм, сушеные, чернослив)

Как приготовить воздушный пистолет на молоке:

1. В удобную посуду добавьте 3 яйца, щепотку соли и 1 стакан сахара.

2. Все тщательно взбиваем.

3. Продолжая яйца, залить растительным маслом и все перемешать.

4. Поверхностный ванильный сахар и 1 стакан манки.

5. Опять хорошо умываюсь.

6. В отдельной посуде в теплом молоке растапливают сливочное масло.

7. К яично-сальной смеси вливаем молоко с растворенным маслом. Хорошо перемешиваем и оставляем смесь набухать на 30 минут.

Во время теста на замес нужно дать манке время набухнуть, тогда тесто получится более вязким, густым, а готовая выпечка — воздушной и вкусной

8.Тем временем смешайте муку и слезы.

9. Промытые персики (или яблоки) отделяют от косточки и нарезают дольками.

10. К молочному тесту из манной крупы всыпать пучком муку и хорошо перемешать.

11. Добавьте к тесту яблоки, персики или любые другие фрукты.

12. Придаваем тесту форму, смазываем маслом и присыпаем мукой или спермой. Выпекаем до готовности при 180 градусах, чтобы зубочистки просохли.

Если форма силиконовая, смазывать ее не надо, а смазываем любую другую и присыпаем семитом, чтобы запек манник в процессе запекания. Можно использовать трассировку

Манынник — это любимая многими с детства выпечка. Даже тот, кто не ест ружье полностью, манникон ест с большим удовольствием. Предлагаю рецепт классического манникона на молоке с пошаговыми фото. Потратив совсем немного времени на приготовление и используя минимальный набор продуктов, у нас получится очень вкусный десерт, с приготовлением которого справится даже неопытная хозяйка.

Заголовки:
Время на подготовку: 10
Время на подготовку: 40
Общее время: 50 минут
Выход: 4 порции

Ингредиенты для манникона на молоке

• Крупа манына 1 стакан
• Молоко 1 стакан
• Яйца 2шт
• Мука 0,5 стакана
• Масло сливочное 1 ст.
• Масло подсолнечное 3 ст.
• Сахар 1 стакан
• Тесто 10 г
• Ванильный сахар 1 ч.

Пошаговый рецепт мусника на молоке

Первый шаг — хорошо перемешанные яйца, сахар, ванильный сахар и подсолнечное масло.

На следующем этапе смешивают теплое молоко и яичную смесь. Добавьте к полученной массе пистолет и оставьте на 20-30 минут. Манка за это время должна притвориться.

Мука из сусла с рассыпкой теста. Добавить в торт Нобучиш, хорошо перемешивая до однородности. На этом этапе по желанию в тесто можно добавить зебетрус, кабачки, изюм или шоколадные капли.Но если вы хотите ощутить вкус классического манникера на молоке, можно добавить что угодно, все равно будет очень вкусно.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать манкой или просто прикрыть пергаментом, тогда смазывать и присыпать не нужно. Вылить тесто по форме.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму с тестом поставить в горячую духовку. Запекайте манник 40 минут.

Влажная манна получается очень вкусной и нежной. Влажная манна Влажная манна на кефире

В моей семье все любят ароматную выпечку.А еще я очень люблю печь самые разные пироги, пироги, торты.

1 ст. Сахара

1 чайная ложка соды

1 пакетик ванилина

Время приготовления манны: 30-40 минут.
Сложность: самая минимальная.

Краткий вариант приготовления:

Яйцо взбить в миске, добавить туда кефир, снова взбить.

Добавить соду быстрого приготовления, сахарный песок, манку, ванилин, перемешать до образования комков.

Добавьте муку.Тесто должно получиться как блин.

Форму смазать маслом, вылить в нее тесто.

Поместите манну в горячую духовку и запекайте до готовности.

Вынуть пирог и залить стаканом кипяченого молока. Он должен впитаться за пару минут.

Приготовление:

Яйцо разбиваем в миску. У меня яйца слишком маленькие, поэтому я использовал 2 шт.


Добавить кефир в миску и взбить венчиком.

Добавьте 1 ч. сода. Гасить его уксусом не нужно, так как кефир — кисломолочный продукт.Отправляем в миску манную крупу, сахар и ванилин, продолжаем помешивать до исчезновения комочков.

Теперь добавьте муку. Возможно, вам понадобится его немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.

Противень смазать маслом, вылить в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Проверяем готовность спичкой. Мой торт выпекался 35 минут. Вот такой румяный красавчик у меня получился!

А теперь самое интересное.Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное молоко, но уверен, что температура не имеет значения) и наливаем его поверх готовой манны! Сразу может показаться, что манна мокрая, но пройдет пара минут, и все молоко впитается в тесто.

Манник получается сочным и очень нежным на вкус! Я обязательно сделаю этот рецепт пирога еще раз. Советую сделать и вам!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро.

Манник на кефире — один из первых пирогов, с которого мамы начинают учить своих дочерей готовить выпечку.На самом деле запекать просто, но удивительно воздушный и очень вкусный манник в духовке получается довольно легко. Особенно если у вас под рукой есть пошаговый рецепт с фото, который я вам предложу. Однако вариантов выпечки будет не один. Я люблю разнообразие, поэтому у меня есть целая коллекция разных десертов. Помимо классического рецепта, сохраните рассыпчатый лимон, необычный вариант «Зебры», влажную манну, тесто которой замешивается на кисломолочном продукте.

У меня есть еще несколько рецептов тортов -.Вам интересно? Приглашаю вас на другую страницу сайта, заходите знакомьтесь.

Манная посуда имеет значение. Все свои прошлые неудачи я связываю с тем, что использовала не ту форму для выпечки. Из силиконовой формы почти всегда получается идеальный пирог из манной крупы … В стеклянной посуде иногда выходит недостаточно воздуха. Хорошая манна, приготовленная на старой изношенной сковороде, видимо, из-за того, что она идеально прокалена.

Классический манник на кефире — очень вкусный и воздушный

Самая вкусная манна, которую я знаю.Обязательно получится, даже если до этого постоянно терпели неудачу. Классический рецепт пышного воздушного пирога порадует вашу семью, и вы можете смело идти дальше в своих экспериментах с вариантами выпечки.

Возьмите:

• Кефир стакан.
• Сахарный песок — 150 гр.
• Яйца пара.
• Разрыхлитель — 15 гр.
• Ванилин — щепотка.
• Манная крупа — стакан.
• Масло — 100 гр.
• Соль.

Пошаговый рецепт с фото

Посуду углубить, всыпать крупу, влить кефирное изделие.Рекомендую брать жирный кефир, это отразится на вкусовых качествах выпечки. Перемешать ложкой до однородности. Отложите на 60 минут. В этот период манная крупа впитает кефир и станет мягкой.

В отдельной миске смешайте мягкое масло и сахар. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы не пришлось спешно размягчать в микроволновке. Советую добавлять сахарный песок частями, так будет удобнее перемешивать содержимое.

Взбить яйца по одному.Еще раз хорошенько натереть тесто.

В последнюю очередь кладем разрыхлитель. Перемешайте и переходите к следующему этапу.

Намазать маслом по кругу. Продолжайте прямо руками, размазывая всю область.

Манную крупу соединить с яичной массой, перемешать. Перевод в форму.

Духовку разогреть до 200 o C. Выложить пирог, сразу снизить температуру до 180 o C. Выпекать 20-25 минут, не более. Увидите красивую аппетитную корочку — достаньте и проверьте готовность зубочисткой.При необходимости верните и подождите еще немного.

Сварить чай, залить сметаной десерт, любое варенье и пригласить домочадцев к столу.

Хочу предупредить, что манный пирог никогда особо не поднимается. Если вы прочитали, что масса увеличится в 2-3 раза и более, не верьте. Это не бисквит. Увеличение теста в полтора раза — это норма. Это пышная манна. Но он всегда рассыпчатый и очень вкусный.

Вкусный манник Зебра на кефире

Добавляя различные ингредиенты, можно не только изменить вкус, но и изменить внешний вид пироги.По этому рецепту из какао готовят воздушную манну. Его можно испечь полностью в шоколаде, но детям нравится чередование темного и белого.

• Стакан мучного сахарного песка, кефира, манной крупы.
• Масло — 100 гр.
• Какао-порошок 0 2 маленькие ложки.
• Корица — ½ чайной ложки.
• Яйца пара.
• Сода — ½ чайной ложки.

Как приготовить пышную манну:

1. Как и раньше залейте крупу кефиром для набухания.Отложите на час.
2. Взбить яйца с подсластителем.
3. Сливочное масло растопить, дать немного остыть. Влить в манную крупу. Добавьте яйца.
4. Перелейте остальные ингредиенты в миску. Вам не нужно гасить газировку. Перемешайте смесь, разбейте комочки муки. Пробная масса окажется достаточно жидкой.
5. Разделить на две миски. Вылейте корицу и какао в миску с меньшим количеством теста. Если масса кажется слишком густой, разбавьте ложкой кефира.
6. Как сделать зебру? Здесь все просто.Смажьте маслом дно и стороны формы. Вылить в середину 4 столовые ложки белого теста.
7. Вылейте плитку шоколада по центру белой массы. Тесто начнет растекаться, образуя случайный узор, похожий на цвет зебры.
8. Love to draw — нанесите любой рисунок на поверхности манны.
9. Выпекать пирог при температуре 190-200 o C. Время выпекания 30-40 минут. Если вы хотите проверить, сколько манна запеклась, проткните ее зубочисткой.

В копилку рецептов манных пирожков:

Вкусная, воздушная лимонная манна

Вам понадобится:

• Кефир — стакан (допустимо заменять йогуртом, сметаной, ряженкой).
• Манная крупа — стакан.
• Мука — столько же.
• Яйца — 3 шт.
• Лимон (возьмите цедру целого лимона и отмерьте сок из половины плода).
• Сахарный песок — 1-1,5 стакана.
• Ванилин — стандартный пакетик.
• Масло — 100 гр.
• Разрыхлитель — саше.

Как приготовить:

1. Заранее вылейте масло, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры.
2. Крупу смешать с кефиром, оставить набухать на час.
3. Когда еда будет готова к употреблению, взбить яйца в миску с сахаром, хорошо взбить миксером (венчиком).
4. Растопите масло в кастрюле. Следите, чтобы он не закипал, он просто горячий, иначе яйца свернутся.
5. Влейте масло в кефирную смесь, перемешайте.
6. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Для этого не снимайте кожуру с плода, натирайте цитрус целиком. Учтите, что белую кожицу тереть не нужно, она придает горечь.
7. Добавить в тесто цедру, затем влить сок половинки лимона.Еще раз тщательно перемешайте содержимое.
8. Последними в тесто добавляются ванилин, разрыхлитель и мука. Замесить тесто как оладьи.
9. Смажьте силиконовую форму, залейте тесто. Отправить запекаться при 180 ° C на 50 минут. Готовую выпечку присыпать пудрой, украсить ягодами.

Мокрая манна на кефире в мультиварке

Не все любят воздушную выпечку, поэтому рецепт влажной манны пригодится. В составе пирога присутствует мед, благодаря чему выпечка получается очень вкусной.Но мед утяжеляет тесто, лишает его особой рыхлости.

Подготовить:

• Манная крупа, кефир, просеянная мука — в стакане.
• Мед — 2 большие ложки.
• Сахар — ¾ стакана.
• Молоко — 200 мл.
• Яйцо.
• Масло — 50 гр.
• Ванильный сахар-упаковка.
• Пищевая сода — чайная ложка

Как выпекать:

1. Оставить манную крупу, залитую кефиром, выдержать на час.
2. Яйца соединить с песком, взбить венчиком.Влить топленое масло.
3. Хорошо перемешав, смешать с набухшей манкой. Добавьте пищевую соду. Замесить не крутое тесто.
4. Вылить тесто в мультиварку. Поместите на выпечку. Время на таймере 50 минут.
5. Мед разбавить теплым молоком. За 10 минут до выключения таймера откройте мультиварку, влейте медовое молоко. Закройте крышку, закончите готовку.

Видео-рецепт с рецептом очень вкусной, пушистой, рассыпчатой ​​и воздушной манны на кефире.Пусть вам всегда будет вкусно!

В моей семье все любят ароматную выпечку. И я очень люблю печь разнообразную выпечку. Честно говоря, предпочитаю быстрые рецепты.

Я люблю манники именно за их быстрое и легкое приготовление.

Влажная манна по этому рецепту получается очень вкусной, нежной и простой в приготовлении.

Состав

✓ 1 ст. кефир

✓ 1 ст. манки

✓ 1 ст. мука

✓ 1 ст.молоко

✓ 1 ст. Сахара

✓ 1 чайная ложка соды

✓ 1 пакетик ванилина

Рецепт

Яйца разбиваем в миску. Добавить в миску кефир и взбить венчиком.

Добавьте 1 ч. сода. Гасить его уксусом не нужно, так как кефир — кисломолочный продукт.

Отправляем манную крупу, сахар и ванилин в миску, продолжаем помешивать до исчезновения комочков.

Теперь добавьте муку. Возможно, вам понадобится его немного больше или меньше, чем указано в рецепте.

Тесто должно напоминать густую сметану.

Противень смазать маслом, вылить в него тесто.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку (примерно 35 минут).

Проверяем готовность зубочисткой. Вот такой румяный красавчик у меня получился!

А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока комнатной температуры и заливаем им готовую манну!

Сразу может показаться, что манна мокрая, но пройдет пара минут, и все молоко впитается в тесто.

Манник получается сочным и очень нежным на вкус.

Приятного аппетита!

Недорого, вкусно и сытно — все это можно сказать о «мокрой» манне в молоке. На приготовление блюда уходит немного времени, но при этом готовый результат обязательно покорит каждого, кто ощутит нежность выпечки и неповторимый вкус.

«Влажная» манна в молоке готовится из доступных ингредиентов. При желании в него можно добавить сухофрукты или орехи, что придаст блюду более насыщенный вкус и сытность.

Метод 1. Классическая «мокрая» манна в молоке.

Состав:

• Яйца — 2 штуки
• Молоко — 650 мл
• Манная крупа — 250 г
• Мука — 150 г
• Сахар — 210 г
• Соль — на кончике ножа
• Разрыхлитель — 8 г
• Сахар ванильный -1-2 ч. Л.
• Какао-порошок — 2 ч. Л.
• Сливочное масло — 20 г
• Масло растительное рафинированное — 80 мл

Подготовка:

В небольшой емкости нагрейте 250 мл молока с маслом и просеянным через сито какао.При желании какао можно добавить вместе с мукой в ​​само тесто. Это практически не влияет на вкус манны.

Яйца с сахаром взбить миксером на малой скорости до образования пены.

Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить в смесь растительное масло.

Затем в яично-сахарную массу добавить подогретое молоко с какао и маслом. Взбить все до однородной массы на небольшой скорости.

В приготовленную смесь добавить манную крупу, перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы масса набухла.После этого всыпаем в него просеянную муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем лопаткой и кладем в емкость для запекания, застеленную пергаментной бумагой … Выпекаем манник при температуре 180 ° С в разогретой духовке 40-45 минут (до образования сухого пятнышка). Вылить приготовленный пирог, не вынимая его из формы, равномерно влить 400 мл подогретого молока. Заливка молока добавит влаге выпечке.

После впитывания молока выньте манну из формы и дайте ей остыть.Затем можно украсить его сахарной пудрой или шоколадной глазурью.

Способ 2. Упрощенный вариант приготовления «влажной манны».

Состав:

• Яйца — 2 штуки
• Мука — 1 стак.
• Манная крупа — 1 стопка.
• Кефир — 1 стопка
• Сахар — 1 стопка
• Сливочное масло — 50 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Молоко — 2 стак. (добавить в пропитку)

Подготовка:

В большой емкости смешайте сахар, манку и кефир до однородной массы.

В приготовленную смесь добавить яйца.

Сливочное масло растопить на водяной бане и добавить в приготовленную смесь. Все тщательно перемешать лопаткой, а затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Размешайте смесь до однородной массы и вылейте в форму для запекания.

Выпекаем торт в разогретой духовке при температуре 180-200 ° С 25-30 минут. Проверяем готовность манки шпажкой или зубочисткой. После того, как корж испечется, не вынимая его из формы для запекания, залейте его молоком.Манник мгновенно впитает жидкость и увеличится в размерах.

После этого достаем из емкости, даем остыть и украшаем сахарной пудрой или вареньем.

Как сделать манник в многомерной Полярной звезде?

Манник в мультиварке «Полярис» делается быстро, и получается очень вкусно и великолепно. Стоит отметить, что приготовить такой пирог достаточно просто. Ведь в него входят только простые и доступные по цене изделия, которые всегда есть в наличии у хозяев.И чтобы в этом убедиться, более подробно рассмотрим, как приготовить такой сытный и полезный пирог.

Пошаговый рецепт манника в мультиварке «Полярис»

Необходимые ингредиенты для теста:

• манная крупа — 1 полный стакан;
• кефир 3% некислый — 1 стакан;
• яйцо крупное куриное — 3 шт .;
• песок сахарный — полный стакан;
• ванилин — 7 г;
• масло сливочное не прогорклое — 100 г;
• мука белая просеянная — 1 полный стакан;
• Разрыхлитель для теста (также можно использовать и гашеную соду) — 1,5 десертные ложки.

Приготовление основы

Манник в мультиварке «Полярис» получится великолепным и вкусным только в том случае, если тесто для такого пирога тщательно перемешать. Для этого требуется соединить в одной посуде манго и кислый 3% кефир. Чтобы круп как следует набух, его нужно хорошо перемешать с молочным коктейлем и оставить на некоторое время. Далее требуется в отдельной посуде взбить яйца вместе с сахаром, а затем постепенно добавить к ним топленое масло, ванилин, разрыхлитель или гашеную пищевую соду.

После того, как молочно-манновая смесь хорошо набухнет, ее следует залить яичной массой и присыпать пшеничной мукой. В результате у вас должно получиться полужидкое и вязкое тесто.

Формовка пирога Чтобы манник в мультиварке «Полярис-0512» не пригорел и не приставал ко дну чаши, рекомендуется хорошо смазать тару. Кстати, в нем можно предварительно растопить масло для теста. После этого требуется влить в емкость всю предварительно перемешанную основу.

Термическая обработка вкусного пирога

Как и любую другую выпечку, манник в мультиварке «Полярис» нужно готовить по соответствующей программе («Выпечка») за 1 час. После того, как кухонный прибор издаст сигнал об окончании режима, его следует оставить включенным еще на 5-15 минут. Далее пирог из манки нужно аккуратно вытащить, выложить на плоскую тарелку или лепешку и полностью остудить.

В результате всех вышеперечисленных действий у вас должен получиться пышный, мягкий и рассыпчатый пирог, который можно подавать как на завтрак, так и на обед и ужин.

Как правильно подать десерт к столу

Вкусный пирог из манки, рекомендуется подавать к столу в нарезанном виде в охлажденном состоянии. Также к такому быстрому и вкусному десерту обязательно нужно подарить горячий чай, немного варенья, меда, сгущенки или варенья.

Полезные советы хозяйкам

Маник в мультиварке «Полярис» можно готовить не только по традиционному рецепту, представленному выше, но и добавлять любые свежие ягоды (клубнику, клубнику, чернику и др.)) или фрукты (банан, яблоко, киви и др.) в основу. С такими дополнительными ингредиентами торт станет намного вкуснее и полезнее. К тому же от этого десерта не сможет отказаться даже самый капризный ребенок.

Рецепт приготовления манны со сметаной в мультиварке. Манник без муки в мультиварке

Шаг 1: приготовьте манную крупу.

Итак, вы счастливый обладатель мультиварки и решили приготовить в ней этот чудесный, очень нежный десерт? Если да, то приступим! Сначала выложите необходимое количество манной крупы на большую плоскую тарелку и внимательно ее изучите.Если в крупе есть мусор, сразу убираем, например, мелкую гальку или шелуху.

Шаг 2: манную крупу настаиваем в сметане.

Затем манную крупу высыпать в глубокую посуду, залить не очень жирной сметаной и столовой ложкой все тщательно перемешать до однородной консистенции. Оставить полученную массу при комнатной температуре на 30, а лучше на 60 минут , чтобы крупа впитала почти весь молочный продукт и набухла.

Шаг 3: приготовьте изюм.

Не теряем ни минуты, перебираем изюм, избавляя от стеблей, конечно, если они есть. Затем сушеный виноград откидываем на дуршлаг, тщательно промываем под струями холодной проточной воды и оставляем в раковине на несколько минут или до тех пор, пока не стечет лишняя влага. Затем сушим бумажными кухонными полотенцами, кладем в чистую посуду и идем дальше.

Шаг 4: приготовить манное тесто.

Через 30 или 60 минут взбейте каждое куриное яйцо тыльной стороной ножа по очереди и отправьте белки и желтки в глубокую миску.Сюда насыпаем сахарный песок и взбиваем эти продукты до пышности, используя необходимый кухонный прибор, например, миксер, блендер со специальной насадкой или самую обыкновенную венчик.

Как только смесь приобретет воздушно-густую структуру и увеличится в 2-2,5 раза в , с помощью сита с мелкими ячейками начинаем просеивать в нее пшеничную муку, желательно высшего сорта.

Действуем постепенно, добавляя небольшими порциями, при этом замешивая столовой ложкой довольно тонкое без комков тесто.Затем соединяем его с настоянной на сметане манкой, изюмом, снова все разрыхляем до однородности и переходим к следующему этапу.

Шаг 5: приготовить манну в мультиварке со сметаной.

Вставляем заглушку мультиварки в розетку, смазываем дно, а также стенки тефлоновой чаши небольшим кусочком сливочного масла, устанавливаем в нишу кухонного прибора. Туда перекладываем манное тесто, тщательно разравниваем и накрываем машину плотно закрывающейся крышкой.

Включаем Режим выпечки 50 минут , а по истечении необходимого времени, когда таймер кухонного прибора оповестит об окончании работы соответствующим звуковым сигналом, оставляем выпечку внутри минимум на 10-15 минут … После этого осторожно приподнимите крышку и аккуратно проведите узким концом силиконовой или деревянной кухонной лопатки между сторонами еще горячей емкости и сторонами готового десерта, стараясь убедиться, что Тефлоновое покрытие не повреждается.
Далее, помогая себе кухонным полотенцем или прихватками, достаем таз из мультиварки, придерживая кухонным полотенцем, и ставим на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу. Оставьте в нем торт еще на 10 минут или пока он полностью не остынет. Затем накрываем тефлоновую посуду большой плоской посудой или противнем, переворачиваем вверх дном и немного приподнимаем, мучное изделие обязательно выйдет легко.

Теперь мы действуем по нашему желанию, готовую выпечку можно перевернуть или оставить в таком виде, полностью остудить до комнатной температуры, украсить сахарной пудрой и предложить любимым гурманам отведать этот простой кулинарный шедевр с тончайшим вкус.

Шаг 6: подавать манну в мультиварке со сметаной.

Манник в мультиварке на сметане подается комнатной температуры, по желанию можно украсить сахарной пудрой, любимыми сливками, сгущенкой, джемом, джемом, консервированными фруктами, ягодами или чем угодно.

Перед подачей на стол его острым кухонным ножом разделяют на порционные части, распределяют порциями по тарелкам и кладут на стол вместе со свежими горячими или холодными напитками: соком, компотом, киселем, чаем, кофе, какао, хотя йогурт, молоко, кефир или ряженка тоже неплохой вариант.Готовьте с любовью и наслаждайтесь домашней едой!
Приятного аппетита!

Чтобы манное тесто получилось более ароматным, добавьте в него немного ванильного сахара или корицы, очень часто добавляйте молотые орехи или цедру цитрусовых;

Вместо сливочного масла можно использовать маргарин или рафинированное растительное масло без запаха подсолнечника;

Замечательная альтернатива изюму — цукаты или другие мелко нарезанные сухофрукты и сушеные ягоды;

Манна готовится аналогично на ряженке или кефире.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт манны на сметане в мультиварке … Этот вкусный пирог пользуется популярностью у многих, но мало кто знает, что можно приготовить в мультиварке и манну без муки .

Это особенно актуально сейчас, после долгой череды праздников, потому что манна, испеченная по этому рецепту, оказывается менее калорийной, чем приготовленная традиционным способом с добавлением муки. И хотя эту еду нельзя назвать полностью диетической, все же манна без муки — одно из самых низкокалорийных блюд домашней выпечки.Поэтому, если вы заботитесь о своей фигуре, но не можете обойтись без того, чтобы изредка баловать любимого вкусной и ароматной домашней выпечкой, то манна на сметане, приготовленная без муки в мультиварке, как раз для вас.

А манна, приготовленная по этому рецепту, оказывается очень вкусной. Мне и моей семье она понравилась больше, чем все остальные манны, которые я готовил раньше. Мягкие, нежные, ароматные, гораздо менее плотные, чем другие манны, умеренно влажные — просто восхитительно! А добавление изюма делает вкус этого блюда особенным.

• стакан манной крупы
• стакан сметаны (можно заменить йогуртом или кефиром)
• 150 грамм сахарного песка (примерно три четверти стакана)
• три куриных яйца
• две чайные ложки разрыхлителя
• одна столовая ложка ванильного сахара
• две горсти изюма

100 г готовой продукции:

• белки — 5,56
• жиры — 9,93
Углеводы
• — 44.53
• калорийность — 277,22

Как приготовить манну без муки на сметане в мультиварке:

Отмеряем стакан манки и заливаем сметаной, оставляем набухать на полу на час. Тем, у кого нет в наличии сметаны, можно запечь в мультиварке или в йогурте.

Яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахар и взбить венчиком. Для ускорения приготовления можно использовать любую кухонную технику, облегчающую этот процесс.В набухшую манку добавить взбитые яйца.
Добавить ванильный сахар и разрыхлитель и еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комков.

Добавьте пару пригоршней промытого и пропаренного изюма. Я предварительно промыла изюм и залила их кипятком.

Готовое тесто вылить в смазанную маслом кастрюлю.

Выпекаем Панасоник в режиме «запекание» 65 минут. Дать постоять под закрытой крышкой 15 минут.

Перевернуть с помощью пароварки.

Вот наша манна без муки на сметане в мультиварке запеченная. Подаваем к столу и приглашаем всех на чай. Приятного аппетита!

Время: 80 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Манник на сметане в мультиварке — отличный домашний десерт, а также настоящая находка вкусной и полезной выпечки для многих современных хозяек.

Этот торт готовится довольно просто, а результат всегда отличный: золотистая корочка, мягкое и сочное тесто, невероятный аромат и отменный вкус.

Этот рецепт смело можно назвать универсальным, так как из небольшого количества продуктов можно получить нежную и питательную выпечку, которая не сохранится при нарезке, получится пушистая, воздушная и легкая.

Рецепт манны из сметаны в мультиварке наверняка известен многим молодым хозяйкам. Ведь такая выпечка идеально подходит для ребенка, поскольку готовится из натуральных продуктов, и всегда получается удачной.

А если еще разнообразить рецепт свежими ягодами, фруктами или изюмом, многие малыши будут в восторге от такого сочетания. Стоит отметить, что манна на сметане, приготовленная в мультиварке, по вкусу похожа на торт.

Но домашняя выпечка отличается от магазинной своим ароматом, свежестью выпечки, а также прекрасным вкусом. И далеко не всем удастся насладиться горячими капкейками, продаваемыми в магазине.

Приготовить тесто и испечь этот вариант домашней выпечки в мультиварке под силу любой хозяйке, ведь приготовление пищи не требует знания определенных навыков и умений.

Если у вас на кухне есть такая техника, как мультиварка, попробуйте приготовить собственный рецепт манны из сметаны в мультиварке.

Важно : Это тесто можно безопасно использовать при приготовлении тортов или печенья, так как оно получается легким и воздушным.

Или, если хотите, можете приготовить пирожные, разрезать их на несколько коржей и покрыть каждый джемом или кремом собственного приготовления. Такой рецепт манны понравится каждому, кто попробует домашний пирог.

Помимо основных компонентов, присутствующих в рецепте, вы можете дополнить вариант приготовления любыми добавками, которые вы используете при приготовлении сладкой выпечки. Это может быть:

• Сахарная пудра;
• Изюм;
• Фрукты свежие или сухие;
• Цедра лимона;
• Какао;
• Цукаты;
• Ванилин;
• Мармелад;
• Осыпает;
• Гайки.

Также при желании можно украсить блюдо тертым шоколадом или кремом собственного приготовления.Стоит отметить, что эти продукты добавляют как в тесто, так и в качестве украшения блюда, так что в этом случае, как использовать любимые добавки во время приготовления, решать только вам.

Блюдо готовится очень быстро и легко. Подается манна на сметане в мультиварке, как холодная, так и горячая. Однако лучше заранее приготовить выпечку, чтобы она успела хорошо пропитать перед подачей на стол.

Даже такое простое блюдо, как манна, требует соблюдения некоторых советов, которые помогут быстро и без проблем приготовить рецепт такой домашней выпечки.

• Мука в этот рецепт торта добавляется в минимальном количестве, так как манная крупа, таким образом, отлично держит форму во время приготовления.
• Приготовление блюда происходит по программе «Выпечка», которая придаст выпечке желаемый пышность, легкую корочку, а также быстро испечет манну.
• Перед приготовлением чашу мультиварки нужно смазать сливочным маслом или долькой маргарина, чтобы готовое блюдо можно было легко вытащить из чаши.
• Манну извлекают из мультиварки с помощью емкости, предназначенной для варки на пару.
• В рецепт обязательно нужно добавить яйца, так как они скрепляют манную крупу и не дают тесту развалиться во время приготовления.
• Чтобы придать тесту отличный аромат, при замешивании добавьте немного ванилина.

Стоит отметить, что приготовить рецепт в домашних условиях очень быстро и легко. Поэтому его выбирают многие хозяйки, решившие приготовить домашнюю выпечку к чаю.

Способ приготовления

Все продукты, которые требует рецепт, нужно приготовить заранее, чтобы в процессе приготовления все было под рукой — тогда процесс будет быстрее и веселее.

Состав:

Стоит отметить, что все продукты измеряются в обычном граненом стакане, а не в емкости, предназначенной для мультиварки.

Шаг 1

Яйца тщательно взбить с сахаром венчиком или миксером. Важно получить пышную жидкую смесь.

Шаг 2

Во взбитые продукты добавить муку, сметану и манку.

Шаг 3

Снова хорошо перемешать массу и оставить на полчаса, чтобы манная крупа набухла.

Шаг 4

По мере набухания крупы добавить в смесь соль и разрыхлитель. Еще раз хорошенько перемешайте тесто и вылейте его в чашу мультиварки (не забудьте смазать форму маслом).

Если вы решили добавить в рецепт свои собственные ингредиенты, вы можете смешать их с тестом на этом этапе.

Включаем мультиварку в режим «Выпечка» и готовим блюдо 60 минут. Готовую манну достаем из посуды при помощи емкости для запаривания, при желании присыпаем сахаром или пудрой и даем полностью остыть.

Затем тесто нарезаем небольшими кусочками и подаем к столу. Как видите, вариант приготовления манны в мультиварке прост и довольно быстр. Обратите внимание на рецепт, который наверняка оценят многие.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Маннику можно выпекать практически на любой кисломолочной основе, а также есть рецепты, в которых вместо кефира, йогурта или йогурта используют фруктовые соки. Но стоит отметить, что самой рассыпчатой ​​считается манна, запеченная в сметане.

Масло в этой выпечке придает ей особый нежный вкус и запах. Чтобы приготовить манну на сметане в мультиварке, приготовим тесто из:

• манная крупа — 1 стакан;
Сахар
• — 1 стакан;
• куриных яиц — 3 шт .;
• масло сливочное — 100 г;
Сметана
• — 1 стакан;
• сода — 1 ч.
• мука — 1-1,5 стакана.

А манну на сметане готовим в мультиварке так:

1. Смешайте манную крупу и сметану в миске.Крупа будет пропитываться жидкостью из сметаны около часа. А пока растопим и остудим масло.
2. Яйца взбить миксером вместе с сахаром. Вылейте остывшее топленое масло в миску с манной крупой, добавьте сладкую смесь.
3. Добавьте соду и муку. Замесить тесто и переложить в смазанную маслом форму для мультиварки.
4. Нажимаем на кнопку «Выпечка» и будем варить манну на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Манник с тыквой на сметане в мультиварке

Мы сделаем эту манну сочной, пропитав ее сладким сиропом.Приготовим сироп из тыквенного сока, смешанного с яблочным соком, добавим немного корицы для запаха и немного лимона. Сделать такую ​​манну на сметане в мультиварке помогут следующие ингредиенты:

• тыква натертая на мелкой терке — 2 стакана;
Сметана
• — 1 стакан;
• манная крупа — 1,5 стакана;
Разрыхлитель
• — 1 столовая ложка;
• сахар — 0,5 стакана.

Для сиропа нам понадобится:

• сок тыквенно-яблочный — 100 мл;
• лимонный сок — 1 столовая ложка;
• сахар — 2/3 стакана;
• корица — 1/3 чайной ложки
• ваниль по вкусу.

Приготовим манну на сметане в мультиварке:

1. Натереть тыкву на мелкой терке и процедить сок. Отмерьте 2 стакана тыквенного пюре, добавьте манку и сметану, а также сахар и разрыхлитель. Оставим тесто постоять.
2. Смазать чашу прибора, вылить тесто. Нажмите кнопку с программой «Выпечка» и будем варить манну на сметане в мультиварке 50-60 минут.
3. Смешайте тыквенный и яблочный сок, чтобы получилось примерно полстакана.Добавьте туда лимонный сок, сахар, ваниль и корицу. При желании можно съесть цедру лимона.
4. Поставить на слабый огонь и варить 5 минут.
5. Вытаскиваем теплую манну из мультиварки в глубокую посуду, вливаем сироп и остужаем в таком виде.

Манник на сметане с орехами и сухофруктами

В мультиварке можно приготовить вкусную манну на сметане, добавив в тесто немного грецких орехов, изюма и кураги. Если у вас есть чернослив, финики или инжир, они тоже станут отличным дополнением к такому десерту.Вот что мы используем в этой выпечке:

• манная крупа — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан;
• яиц — 2 шт .;
Сметана
• — 1 стакан;
• сода — 0,5 ч.
• ванилин — щепотка;
• орехи грецкие — 30 г;
• изюм — 30 г;
• курага — 50 г.

Испечем манну на сметане в мультиварке:

1. Добавить в сметану соду и манку. Перемешать, отставить на 1 час.
2. Яйца взбить с сахаром и ванилью. Влить манную крупу, перемешать.
3. Орехи обсушить на сковороде, раздавить скалкой, добавить в тесто.
4. Изюм помыть с курагой. Курагу нарежем помельче, все это тоже отправим в тесто.
5. Давайте смажем чашу и положим туда нашу будущую манну.
6. Включите режим «Выпечка» и варите манну на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Банановая манна на сметане в мультиварке

Принцип приготовления такой манны на сметане в мультиварке мало чем отличается от описанных выше способов, за исключением того, что в тесто добавляются протертые бананы.Бананы по возможности лучше брать хорошо созревшие, сладкие. Разберемся со списком товаров:

• сметана — 500 г;
• манная крупа — 1,5 стакана;
• мука — 0,5 стакана;
• бананов — 2-3 шт .;
• сахар — 1 стакан;
• яиц — 2 шт .;
Разрыхлитель
• — 1 ч.
• масло сливочное — 3 столовые ложки;
• ваниль по вкусу.

Выпекаем манну на сметане в мультиварке по инструкции:

1. Берем жидкую сметану и смешиваем с манкой и разрыхлителем.Манная крупа набухнет в сметане в течение 1 часа.
2. Бананы очистить и натереть на терке, а лучше сделать картофельное пюре блендером.
3. Яйца взболтать, добавить к ним сахар, ваниль и банановую массу.
4. Растопите или размягчите масло и полейте яйца.
5. Замешивая тесто, оцените его консистенцию. Если сметана была жидкой и густоты не хватало, всыпаем немного муки.
6. Выпекать тесто в миске на режиме «Выпечка» до готовности.

Ягодно-фруктовый манна на сметане в мультиварке

Очень хорошо добавить в манну фруктов и ягод. Наиболее приемлемы те плоды, которые не дают слишком много сока. В этом рецепте присутствуют сливы и черная смородина, а полный список продуктов для блюда включает:

• манная крупа — 1 стакан;
Сметана
• — 1 стакан;
• мука — 1 стакан;
• слив — 400 г;
• черная смородина — 0,5 стакана;
• сахар — 1 стакан;
Разрыхлитель
• — 10 г;
• яиц — 3 шт.;
• ваниль — по вкусу;
• масло рафинированное — 6 столовых ложек

Приготовим ягодно-фруктовый манну на сметане в мультиварке так:

1. Смешать манную крупу и сметану, отставить. Сливы очистим, черную смородину помоем и просушим.
2. В свободной миске взбить яйца, сахар, разрыхлитель и ваниль по вкусу. Влить рафинированное масло, слегка взбить миксером.
3. Смешать набухшую манную крупу и яичную массу. Для загустения при необходимости всыпать немного муки.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом чашу прибора. Сверху красиво выложить ягоды и половинки сливы.
5. Запекаем манну на сметане в мультиварке в программе «Кондитерские изделия» до готовности около часа.

Морковный манна на сметане в мультиварке

Морковная манна яркая, красивая и полезная. Уютно пахнет домашней выпечкой, в которой сочетаются нотки корицы и ванили. Готовится такой десерт из следующего:

• манная крупа — 1 стакан;
• куриных яиц — 2 шт.;
• мука — 1 стакан;
• морковь — 2 шт .;
Сметана
• — 1 стакан;
Разрыхлитель
• — 1 ч.
Сахар
• — 1 стакан;
• корица, ваниль — по вкусу;
• соль — 1 щепотка.

Технология приготовления манны морковной на сметане в мультиварке следующая:

1. Сахар, добавить сметану и перемешать с манной крупой. Оставляем на час питаться.
2. На самой мелкой терке, трех морковках, добавить к манке ее пюре.
3. Яйца взболтать и вылить туда же.
4. Добавьте муку, разрыхлитель, корицу и ваниль.
5. Выпекаем манну на сметане в мультиварке по программе «Выпечка» до готовности.
6. Украсить сметаной, сливками или сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей.

Творог манна на сметане в мультиварке

Это тесто из манной и творожной запеканки. Чрезвычайно полезный и такой же вкусный, это будет прекрасный завтрак.Творожная манна готовится на сметане в мультиварке от:

• манная крупа — 1 стакан;
• яиц — 4 шт .;
Сметана
• — 6 столовых ложек;
• творог — 0,5 кг;
Сахар
• — 1 стакан;
• разрыхлитель — 1 ч. Ложка

Приступим к приготовлению творожной манны на сметане в мультиварке:

1. Творог измельчить ложкой или через сито, либо взбить блендером.
2. Добавить взбитые яйца и сахар.
3. Смешайте сметану отдельно с манкой. Через 30 минут выложим эти продукты к творогу.
4. Всыпать разрыхлитель, размешать.
5. Ставим режим «Выпечка», выливаем тесто в смазанную маслом форму.
6. Запекаем творожную манну на сметане в мультиварке до готовности, сверяя спичкой.

Манник на сметане с изюмом в мультиварке

Испечем манну со сметаной в мультиварке:

1. Даем манной крупе набухнуть в сметане в течение часа, для чего смешиваем эти компоненты и откладываем в сторону.
2. Дайте маслу покипеть в микроволновой печи на полминуты, чтобы оно стало мягким. Добавьте сахар, соль и ваниль. Взбить миксером.
3. Вбить куриные яйца в масло по одному, взбивая миксером.
4. В тесто отправляем муку, снова перемешиваем миксером.
5. Добавьте в манную крупу какао, соду и рафинированное подсолнечное масло. Смешайте ингредиенты ложкой.
6. Соединяем содержимое двух мисок, снова вымешиваем.
7. Смажьте чашу жиром. Вылить ½ теста.Разбейте шоколад и положите его сверху. Заливаем второй частью теста.
8. В программе «Выпечка» запекаем манну на сметане в мультиварке 60-75 минут.

Манник на сметане в мультиварке. Видео

Научиться готовить воздушную и вкусную выпечку не так уж и сложно. А начать знакомство с миром десертов можно с простой выпечки, предлагаем приготовить пышную манну на сметане в мультиварке. На приготовление такого десерта не уходит много продуктов, да и времени мало, кроме времени замачивания манки.Без этого этапа выпечка не порадует вкусом, ведь тогда манная крупа будет хрустеть зубами.

Торт по этому рецепту можно приготовить в мультиварке (как у нас) или в духовке. Готовить выпечку с манкой в ​​мультиварке несложно — она ​​непривередлива, хорошо поднимается, легко снимается с посуды. Да, верх пирога не будет румяным, но выпечку из мультиварки подают в перевернутом виде.

Для чего еще нужна эта выпечка? Дело в том, что всегда есть место для экспериментов.Можно заменить сметану кефиром или простоквашей. А на молоке можно сварить манну. Речь идет об основных ингредиентах. Но вы также можете попробовать различные добавки — яблоки, ягоды, какао или шоколад и даже халву. В общем, это просторное поле для любителей сладкого.

ВРЕМЯ: 1 ч. 20 мин.

Свет

Порций: 6

Состав

• Сметана — 150-200 г;
• Манная крупа — 150 г;
• Мука — 100 г;
• Яйца — 3 штуки;
• сахар — 180 г;
• Сода — 1/2 чайной ложки.

Препарат

Сода нужна для торта. Тушить его или нет — ваш выбор. Давно доказано, что кисломолочные продукты отлично справляются с гашением соды и при выпечке получается пышная. Но многие продолжают дополнительно гасить пищевую соду уксусом или лимонным соком, утверждая, что в противном случае они почувствуют вкус пищевой соды.

Итак, приступим к приготовлению, замочив манку в сметане. В ингредиентах сказано, что сметаны нужно 150-200 грамм.Эта разница связана с жирностью сметаны. Если вы возьмете более жирную сметану, то будет достаточно меньшего лимита. Если сметана не жирная, значит, может понадобиться еще. Это также зависит от производителя. Но если вы замочили манку в сметане и через пять-десять минут у вас в миске образовался комок, то следует добавить сметаны побольше, чтобы масса была густой, но все же жидкой.

Пока манная крупа замачивается, можно взбить яйца с сахаром.

Взбивать долго — минут десять на средней скорости. Не пренебрегайте этим шагом. Чем лучше взбиты яйца, тем пышнее получится манна. Масса увеличилась вдвое, она плотная и почти белая.

Добавить взбитую яичную массу к манной крупе и перемешать тем же миксером.

Тушим соду уксусом (или не гасим — на ваш выбор, о чем сказано выше) и добавляем в тесто. Обязательно просейте муку перед тем, как добавлять ее в тесто.Такая процедура насыщает муку кислородом, и выпечка всегда получается воздушной. Чтобы не было трудностей с просеиванием муки, купите себе решетчатую кружку. Просеивать муку — одно удовольствие.

Хорошо смазываем чашу мультиварки сливочным или растительным маслом. Если вы не можете достать выпечку из миски, накройте ее пергаментом. Так вы сбережете нервы и труды — легко и без ущерба для выпечки вы сможете извлечь любой торт. Вылить тесто в миску.

Теперь выбираем режим «Выпечка». Время приготовления 45 минут, температура 150 градусов. Если вы не устанавливаете температуру, то выбирайте стандартный режим и время приготовления 35 минут. По истечении указанного времени проверьте готовность торта, проткнув его посередине спичкой или зубочисткой. Если она высохла, выпечка готова. Если выходит с тестом, то время увеличивайте. Лучше, если вы узнаете, какая температура у вашей мультиварки в режиме выпечки.Такую информацию можно найти в инструкции или на сайте производителя.

Через 45 минут наш торт выглядит так.

Поставьте решетку для варки в чашу мультиварки и переверните. Пирог должен легко оторваться и «упасть» на подставку, как только немного остынет. Если по каким-то причинам он не хочет ее достать, осторожно отодвиньте от стен и приподнимите с помощью силиконового или пластикового шпателя снизу.

Готовую манну на сметане можно украсить сахарной пудрой или кокосовой стружкой.Веточки мяты, ягоды добавят торту изысканности, и он достойно украсит любой стол.

Готовить десерты в мультиварке так просто и удобно.

Манник творожный с яблоками. Манникон с яблоками и творогом (творожная шарлотка, яблочный пирог с творогом на полу)

манник с творогом и яблоками богат такими витаминами и минералами как: холин — 17.8%, витамин B12 — 14,7%, витамин H — 12,3%, витамин PP — 13,1%, фосфор — 14,7%, кобальт — 52,8%, марганец — 12,7%, селен — 22,7%

• Холин Он входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин B12. Играет важную роль в метаболизме и преобразованиях аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 — взаимосвязанные витамины, участвующие в кроветворении.Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фланца, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин N. Участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может привести к нарушению нормального состояния кожи.
• Витамин RR Участвует в окислительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор Участвует во многих физиологических процессах, включая энергообмен, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходимых для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт В составе витамина B12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец Участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, входящих в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; Мы нужны для синтеза холестерина и нуклеотидов.Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
• Селен — важнейший элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашин-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), заболеваниям Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственному тромбастеру.

еще скрыть

Полный каталог самых полезных товаров Вы можете увидеть в приложении

Классический манникон — рецепт, который можно выполнять на молоке, воде, кефире, сметане. Такая кулинарная практика необходима, занимает минимум времени и станет отличным дополнением к чашке чая, какао, молоку или компоту.

Как приготовить классический манникон?

Классический манникон готовится из простых, материально доступных продуктов, которые всегда есть на каждой кухне.

1. На начальном этапе манна Crup В идеале мелкий помол смешать с жидким компонентом и оставить не менее 30 минут, а в идеале — час для набухания.
2. Перемешать остальные компоненты согласно требованиям рецептуры. Нативная основа должна напоминать сметану средней жирности или тесто на оладьях.
3. Выложить тесто промытую форму, выпекать до сухих лучей, придать форму остыть.
4. Готовый классический пышный манник посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или покрыть глазурью.

Классический манникон на сметане — рецепт

Вкусный манникон, классический рецепт которого выполняется на сметане, отличается влажной текстурой готового торта.В тесто можно добавить по желанию изюм или другие сухофрукты. Вкусный десерт получается с ягодами или дольками фруктов, которые выложены на поверхности или расположены между базовыми слоями.

Состав:

• яиц — 3 шт .;
• мука — 160 г;
• манка — 200 г;
• сахар — 200 г;
Сметана
• — 1 стакан;
• бассейн — 1 ч. ложка;
• Соль, Ванилин, Изюм.

Кулинария

1. Смажьте смесь, перемешайте, оставьте около часа.
2. К воздушному яйцу добавить ваниль, взбитую с сахаром, соль и муку с разрыхлителем.
3. По желанию вмешать изюм.
4. Выложить массу в промытую форму.
5. Запекать классический манникон на сметане 30 минут при 200 градусах.

Манникон классический с творогом — рецепт

Классический творожный манник — рецепт, позволяющий экспериментировать с основой для теста. Вместо кефира подойдет сметана или молоко, в которые желательно вдвое добавить лимонный сок или уксус.Творог лучше брать мягкий или протыкать зернистым блендером до однородности.

Состав:

• яиц — 2 шт .;
• творог — 200 г;
Кефир
• — 200 мл;
• манка — 200 г;
• сахар — 200 г;
• бассейн — 1 ч. ложка;
• соль, Ванилин.

Кулинария

1. Желтки ржавые с сахаром, творогом и ванилью.
2. Добавить пробку, перемешать, оставить на столе на 40 минут.
3. Белки взбиваются со щепоткой соли до плотных пиков, после чего мешают аккуратным движениям лезвиями в тесте.
4. Снимите получившуюся великолепную основу в помытом виде.
5. Классический творожный манникер — рецепт, который завершается запеканием продукта в теплой духовке на выдохе до 180 градусов в течение 45 минут.

Классический рецепт манникона на кефире в духовке

Классический манникон на кефире подкупает необычайной сочностью, достигаемой за счет добавления в тесто растопленного сливочного масла.Особо вкусный пирог получается с яблоками и бананами. Фрукты нарезают произвольными дольками и кладут между двумя слоями приготовленной манки.

Состав:

• яиц — 2 шт .;
• мука — 150 г;
Кефир
• — 250 мл;
• манка — 190 г;
• сливочный крем — 100 г;
• сахар — 200 г;
• bustyer — 1,5 ч. ложки;
• соль, Ванилин.

Кулинария

1. Увеличить манную крупу в кефире на час.
2. Добавить взбитые с сахаром яйца, растопленное масло, соль и ваниль.
3. Мешают порции просеивать связку муки.
4. Выложить тесто вымытую форму и выпекать изделие при 180 градусах 45 минут.

Классический рецепт манникона на молоке в духовке

Классический манникон на молоке — рецепт, с которым можно экспериментировать, экспериментировать, используя домашнее жирное молоко, нежирную пену, и каждый раз получать новые свойства десерта.Помимо традиционной ванили, состав теста дополняют корица с другими специями или сухофруктами, свежими фруктами.

Состав:

• яиц — 3 шт .;
• молоко — 250 мл;
• манка — 200 г;
• масло сливочное — 50 г;
• сахар — 200 г;
• бассейн — 1 ч. ложка;
• соль, ванилин, добавки.

Кулинария

1. Манную крупу смешать с теплым молоком, дать постоять 40-50 минут.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Добавить масло, снова взбить.
4. Вмешивается яичная основа Ваниль, соль, пистолет с молоком и добавками.
5. Выпекать классический в изометрической форме 45 минут при 180 градусах.

Классический манникон с яблоками — рецепт

Классический манникон в духовке, рецепт которого выполнен с яблоками, удовлетворит потребности тех, кто в традиционном исполнении без добавок, пирог сухой. Фруктовые дольки придают десерт невиданный сок, выравнивают излишки сладкого, привносят дополнительные вкусовые нотки и изумительный аромат.

Состав:

• яиц — 3 шт .;
• мука — 160 г;
Кефир
• — 240 мл;
• манка — 190 г;
• сахар — 200 г;
• сода — 2/3 ч. ложки;
• яблок — 3 шт .;
• соль, ванилин, корица.

Кулинария

1. В кефир добавить манку, соду, дать постоять 30 минут.
2. Добавить взбитые с сахаром яйца, соль, ваниль и муку.
3. Вымешать тесто до однородности.
4. В форму шерсти уложить половину теста и нарезанные кусочками яблоки, сдобренные корицей, предварительно их очистив.
5. Сверху распределяют остаток теста и запекают манник 40-45 минут при 180 градусах.

Манник на майонезе — классический рецепт

Классический простой манникер, рецепт которого предполагает добавление майонеза в тесто, будет пышным, мягким и пористым.Соус чудесным образом улучшает свойства выпечки, которая просто тает во рту. Вместо изюма можно использовать сушеные ягоды, сушеные ягоды или другие ароматизаторы на выбор.

Состав:

• яиц — 3 шт .;
• масло растительное — 1/3 стакана;
Майонез
• — 5 ст. ложки;
• манка — 160 г;
• мука — 0,5 стакана;
• сахар — 200 г;
• сода — 1/3 ч. ложки;
• изюма — 0.5-1 стакан;
• соль, Ванилин.

Кулинария

1. Майонез смешать с содой.
2. Яйца с сахаром, манная крупа, ваниль и растительное масло доп.
3. По истечении 30 минут на основе муки до получения обозначения как тесто для блинов.
4. Добавьте изюм, придвиньте основу манки в помытую форму.
5. Классический манникон — рецепт, который завершается запеканием продукта в духовке при 180 градусах до готовности.

Lachy Mannik — Classic Recipe

Классический, который полезен во время поста или может выполняться вегетарианцами. Незначительная потеря вкусовых качеств из-за отсутствия молочных продуктов компенсируется добавлением жареных толченых орехов, семян, всевозможных сухофруктов, ягод или кабачков.

Состав:

• вода — 1 стакан;
• мука — 1 стакан;
• масло растительное — 50 мл;
• манка — 1 стакан;
Сахар
• — 1 стакан;
• сода — 0.5 ч. ложки;
• лимонный сок — 1,5 ч. ложки;
• соль, ванилин, орехи, сухофрукты, семечки.

Кулинария

1. Их соединяют в тазе с теплой водой, манкой, солью, сахаром, настаивают 30-40 минут.
2. Добавлены овощи, ваниль, мука и все желаемые наполнители.
3. Мешает доработка выхлопной соды, перекладывает основу в промытую форму.
4. Запеченный манник 35 минут при 180 градусах.

Манник с апельсином — классический рецепт

Пышный классический манник — рецепт, который не испортит добавлением апельсинового сока и цедры. Готовый пирог в таком оформлении приобретает необыкновенный вкус свежих фруктов и потрясающий цитрусовый аромат. Технологию можно вообще упростить, опрос промытого цитруса в блендере вместе с мякотью и кожицей.

Состав:

• яиц — 2 шт .;
• мука — 3 ст. ложки;
Кефир
• — 250 мл;
• манка — 200 г;
• сахарный песок — 200 г;
• таз — 1 ст.ложка;
• апельсин — 1 шт .;
• соль, кардамон молотый.

Кулинария

1. Засыпают в кефире из пистолета, перемешивают и дают постоять полчаса.
2. Муку просеять, прижать апельсиновым соком, удалить цедру.
3. Яйца взбить с сахаром.
4. Соединить все подготовленные компоненты, добавив в щепотку соли и кардамона, перемешать, переложить в форму.
5. Запеченный манник 40 минут при 180 градусах.

Манника с морковью — Классический рецепт

Пирог «Манник», классический рецепт которого дополнен морковной мякотью, не вызывает сомнений по полезности и отменным вкусовым качествам. Сочные корни овощей следует промыть, а затем пропустить на мелкой терке. Упростить задачу поможет блендер, в котором овощ будет легко превратить в пюре.

Состав:

• яиц — 2 шт .;
• мука — 130 г;
Кефир
• — 200 мл;
• манка — 160 г;
• масло сливочное — 50 г;
• сахарный песок — 150 г;
• бассейн — 1 ч.ложка;
• морковь — 1-2 штуки;
• соль, цедра лимона, корица.

Кулинария

1. Пистолет с сахаром и солью заливается кефиром на 30 минут.
2. Добавить подготовленную морковь, слегка взбитые яйца, корицу, цедру, растопленное масло.
3. Вмешать муку ломом.
4. — рецепт, который удобно выполнять в силиконовой форме, отправив тесто на 35 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Манник с тыквой — классический рецепт

Классический манникон с мукой, рецепт которого дополнен тыквой, будет не только необычайно вкусным, но и радует ярким аппетитным видом.Вместо кефира подойдет для заготовки или сметаны, а разрыхлитель эффективно заменит соду, которую следует добавлять вместе с манкой для предварительного клапана.

Состав:

• яиц — 2 шт .;
Кефир
• — 200 мл;
• манка — 160 г;
• сливочный крем — 100 г;
• сахарный песок — 150 г;
• таз — 1 ст. ложка;
• тыква — 300 г;
• соль, ваниль.

Кулинария

1. Манную крупу смешать с кефиром, оставить на полтора часа для набухания.
2. Добавляют сахар, яйца, соль, ваниль, масло, взбивают до пышности и растворения кристаллов.
3. Очищаем и разделываем на мелкой терке тыкву, вмешиваем в тесто.
4. Выложить массу в помытую форму, запечь манник 35 минут при 180 градусах.

Шоколадный Мнник — Классический рецепт

Классический торт манник будет более привлекательным для ценителей шоколада, если добавить в тесто немного какао-порошка. В таком исполнении торт может стать прекрасной основой для приготовления торта, для чего его нужно будет разрезать на 2-3 уголька и пропитать кремом на выбор.

Состав:

• яйцо — 1 шт .;
• какао — 2 ст. ложки;
Кефир
• — 250 мл;
• манка — 200 г;
• масло растительное — 3 ст. ложки;
• сахарный песок — 150 г;
• бассейн — 1 ч. ложка;
• соль, ваниль.

Кулинария

1. Предварительно смешайте манную крупу с какао, сахаром, солью, разрыхлителем и ванилином.
2. Сухие компоненты высушить в емкости с кефиром, в которой разбивается яйцо и наливается масло.
3. Замешать тесто, оставить на 30 минут.
4. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Классический манникон в мультиварке — рецепт

Классический отлично укутывает, сохраняет слойку и после приготовления. Для этого его оставляют на некоторое время в чашке и снимают не раньше, чем корж немного остынет. Масло допустимо заменять качественным маргарином и мешать тесту добавлять его вкусовые качества.

Манник можно сделать еще вкуснее и полезнее, если в его состав добавить творог и яблоки.Если есть, то почему бы не приготовить манникон с творогом и яблоками? А если вы счастливое обладание мультиваркой, то вот еще один рецепт на будущее. Ну а пока готовим творожный манник с яблоками.

Количество порций: 12
Калорийность: Калорийность
Калорийность одной порции: 200 ккал

Для приготовления творожного манника с яблоками потребуется:

Яблоки кислые — 3 шт. (600 г)
Кривая манна — 1 ст.(250 г)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 ст. (170 г)
творог (творог) — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Bustyer — 1-1,5 кл.
Лимонный сок — 30 мл
Соль — чипотч
Сахарная пудра — для посыпки

Творожный манник с яблоками готовится так.

1. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели, добавить 4-5 ст. Ложки сахара, перемешать. Яблоки должны быть достаточно сочными и давать около 100 мл сока.
2. Отделить белки от желтков. Белки убираются в холодильник, а желтки рассыпаются по 2-3 ст. Сахар, добавить творог и заранее растопленное масло. Масло не должно быть горячим.
3. Добавить к этой смеси выделившийся яблочный сок, перемешать и залить перемешанным пучком. Когда манка набухнет, получится довольно густое тесто. Если он слишком густой и сильно испорчен ложкой, то яблоки, скорее всего, были сухими и давали мало сока. Затем можно добавить пару ложек сметаны или еще немного топленого масла.
4. Охлажденные белки. Пока пощипывает соль.
5. Продолжая взбивать белки, постепенно засыпать оставшийся сахар.
6. Выложите белки на тесто и осторожными движениями ложки сверху вниз введите белки в тесто.
7. Смажьте форму для выпечки, посыпьте панировочными сухарями или встряхните бумагу для выпечки. Положите половину теста в форму. Тщательно рассыпать, стараясь не брать тесто.
8. Выложить яблоки, а поверх них — оставшееся тесто, тщательно растворить.
9. Выпекать в духовке, разогретой до 180 ° C, около часа. В течение первых 40 минут духовку не открывать. Готовность Манники. Проверьте деревянную зубочистку или спичку.
10. Готовый пирог Посыпать сахарной пудрой.

Беспокоитесь о том, что ваш малыш не ест творог? Делимся рецептом творожного манника с яблоками, который очень нравится всем детям. Сытно, вкусно и очень полезно. Вы можете приготовить этот манникон с вечера, чтобы утром накормить свой домашний изысканный завтрак.

Состав:

• Яблоки — 3 шт .;
• Яйцо куриное — 2 шт .;
• Манная крупа — 1 ст .;
• Сахар — 1-й;
• Масло сливочное — 70 гр .;
• Творог — 200 гр .;
• Лимонный сок — 1 ч.
• Бастайер — 1 ч.
• Соль — 1 щепотка;
• Сахарная пудра — для украшения.

Способ приготовления:

1. Выберите самые свежие и сочные яблоки. Очистить их от кожуры, разделить пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
2. Выложить в миску и сбрызнуть лимонным соком. Нужно сделать так, чтобы яблоки не потемнели.
3. Затем посыпать сахаром ломтики сахара и дать им расколоться. Яблоки должны давать сок, который послужит дополнительной жидкостью для теста (ведь вместо муки в ней манка, а она жидкость любит).

Пока яблоки настаивают, тест готовить можно.

1. Желтки Отдельно от белков.
2. Белки накрыть крышкой и убрать в холодильник.В будущем им будет намного легче, если им будет холодно.
3. Выложить желтки в тарелку и всыпать 2 столовые ложки сахара.

Хорошо взбить сахар и желтки.

Добавьте к ним творог. Помешивать.

Масло сливочное растопленное. Следите за тем, чтобы он оставался именно теплым, но ни в коем случае не горячим.

Масло также добавим в наши будущие испытания. Помешивать. К этому времени яблоки уже должны выделить сок. Он тоже наливает сюда то же самое.
Отмерьте 1 стакан крупы манной крупы, смешайте ее с разрыхлителем.

Перемешайте остальные ингредиенты, которые вы смешали ранее. Все хорошо перемешать. Наше тесто почти готово. Манка будет постепенно набухать, впитывая всю влагу. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить пару ложек сметаны или топленого масла.

Достаньте белки из холодильника, добавьте к ним щепотку соли и хорошо потушите. Оставшийся сахар тоже постепенно добавляем к белкам, постоянно их взбивая.

Образовавшуюся пену выложить на тесто и тщательно перемешать. Тесто готово.

Выпекаем форму для выпечки и обклеиваем пергаментом (бумагой для выпечки). Половину теста раскладываем в такой форме, аккуратно разбивая тесто о поверхность формы.

Сверху выложить слой засахаренных яблок.

Оставив оставшееся тесто на яблоках, они бегут по поверхности.

Отправить манник в духовку на 1 час. Запекать необходимо при температуре 180 градусов.Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.

Готовый манник слегка охладить. Вынуть из формы, переложив на тарелку. Моя форма для выпечки позволяет сделать лепешку. Благодаря слою засахаренных яблок торт приобрел сладкую, мягкую, карамельную корочку. Украсить творожный манник фруктами и ягодами, посыпать сахарной пудрой и позвать всех к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт в первую очередь заинтересует мам, чьи дети игнорируют каши и творог.Иногда невероятные усилия, чтобы накормить ребенка полезным завтраком. Попробуйте испечь такой торт вечером, и следующее утро не будет испорчено капризами. Если, конечно, до утра останется кусок.)

Состав
яблоки сочные кисло-3 шт. (600г)
манна Crupes — 1 ст. (250г)
яиц — 2шт.
сахар — 1 ст. (170гр.)
творог (творожная паста) — 200гр.
сливочное масло сливочное — 70 гр.
таз-1- 1,5 кл.
лимонный сок — 30 мл.
золь- щепотка
сахарная пудра для посыпки

Готовка
Яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Квадратные яблоки залить лимонным соком, всыпать 4-5 ложек сахара, перемешать. Яблоки должны дать около 100 мл сока.

Белки отделяются от желтков. Швабры убираем в холодильник, а желтки примут за 2-3 ст. Сахар, добавить творог и топленое масло. Масло не должно быть горячим.
Слить туда же яблочный сок, перемешать и добавить смешанный с хлопком тюленя.Манка набухнет и превратится в довольно густое тесто. Если масса слишком густая и плохо получается ложкой, то, возможно, яблоки были слишком сухими и давали мало сока. В этом случае я добавляю пару ложек сметаны или еще немного топленого масла.

Взбить охлажденных белок со щепоткой соли.

Продолжайте взбивать белки, постепенно выпуская оставшийся сахар.

Покажите белки на тесте.

Аккуратными движениями ложки введите в тесто белок.

Приготовьте рецептуру с маслом, посыпьте панировочными сухарями или моллюском для бумаги для выпечки. Разделите половину формы теста. Тщательно растворять, не шуточно.

Положите яблоки. Оставшееся тесто разделить, тщательно растворить.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Первые 40 минут духовку не открывайте. Готовность проверить деревянную палку.
Готовый торт посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

П.С. Когда не хватает времени, можно взбить яйца миксером, продолжая взбивать, добавить сахар, масло, сок, творог.Все перемешать с полутолом и разрыхлителем и дать тесту постоять 10 минут. Выложите в форму и запекайте. Получается великолепнее, чем со взбитыми белками, но и вкуснее.

Рецепт манны с молоком, секреты выбора ингредиентов и добавления. Вкусная манна в молоке.

Этот рецепт неоднократно проверяли я, да и все мои друзья тоже. Уверяю — рецепт отличный, если точно его придерживаться, получится чудесная манна на молоке.Смотрите рецепт с фото пошагово в духовке, и следуйте подробной пошаговой инструкции. Все просто и без проблем, а результат порадует ваших домочадцев.

Состав:

• 1 стакан молока, сахара, манной крупы
• 1,5 стакана муки
• Сливочное масло, грамм 50-60
• 3 яйца
• Немного соли, щепотка небольшой
• Половина чайной ложки, гашеной в содовом уксусе

Манную крупу смешать с молоком комнатной температуры и дать набухнуть.Достаточно буквально 20 минут.

Вбиваем яйца в тарелку. Всыпать сахар, взбить вилкой или венчиком.

Добавить размягченное масло, еще немного взбить.

Смешать с набухшей в молоке манкой, всыпать муку, гашеную соду.

Форму смазываем маслом, аккуратно ложкой выливаем тесто.

Выпекать около 30 минут (см. В духовке), выставив температуру 180 градусов, или в мультиварке в режиме «Выпечка» около часа.

Наша манна в молоке, вкусная и аппетитная, готова, ее можно подавать в домочадцев на чашку чая.

это базовый рецепт манны, можно варьировать, добавляя в него ягоды или цедру лимона, можно уже полить шоколадом, или разрезать, пропитав сливками, и получится замечательный простой домашний торт.

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Еще очень легко и быстро приготовить вкусный манник.Есть много способов его приготовить, например, последний раз, когда мы готовили. Я все перепробовала и остановилась на самом простом, классическом рецепте манники. Такая выпечка получается умеренно сладкой, воздушной, нежирной, а потому детям очень нравятся манники, особенно если полить их сверху сладким соусом, джемом, джемом или просто медом.

Важно дать манке время набухнуть во время замеса теста, тогда тесто будет более вязким, густым, а готовая выпечка будет пористой и вкусной.При желании в тесто для ароматизации выпечки можно добавить ваниль, цедру апельсина или лимона, кофейный экстракт. Иногда добавляю замоченный и хорошо просушенный изюм, курагу и дольки инжира, тогда манна получается еще вкуснее и оригинальнее.

После запекания манну можно разрезать пополам и смазать любым кремом — протеиновым, масляным или сметанным, а сверху посыпать пудрой или глазурью.

Состав:

— манная крупа — 1 ст.,
— мука пшеничная высшего сорта — 1 ст.,
— молоко коровье цельное — 1 ст.,
— яйцо куриное столовое — 2 шт.,
— масло сливочное (сливочное) — 20 г.,
— сахарный песок — 1 ст. Л.,
— масло (подсолнечное) — 0,3 ст. .,
— разрыхлитель -12 г.,
— ванилин — по вкусу и желанию.

Кулинария

В небольшой миске измельчить куриные яйца с сахаром до однородной массы.

Затем влить подсолнечное масло и перемешать смесь.

Молоко подогреваем до комнатной температуры, добавляем мягкое масло, а затем яичную смесь.

Влить манную крупу, аккуратно перемешать и оставить на 20-30 минут для набухания.

Далее муку просеять, всыпать разрыхлитель и ванилин.

Залейте смесью жидкость.

Выкладываем в подготовленном виде.
Если у вас силикон, то смазывать не нужно, а смазываем керамику и заливаем манкой, чтобы манник при запекании не выгорел.

Ставим манну в разогретую до 180 градусов духовку для запекания на 35-40 минут.

Готовую манну присыпать пудрой или глазурью.
Вы уже пробовали

Манник — традиционный русский десерт, который отличается от обычного пирога тем, что вместо муки используется манная крупа. Чтобы приготовить вкусный и полезный пирог, не нужно быть профессионалом, с этим справится даже начинающий кондитер. В качестве начинки используют фрукты, ягоды, творог.Если украсить манну в молоке кремом и шоколадной глазурью, она станет украшением праздничного стола. Рецепты маннака есть даже для тех, кто сидит на диете, главное правильно подобрать компоненты.

Правила приготовления

Как приготовить вкусный молочный маниак? Начинающим хозяйкам необходимо ознакомиться с основными принципами выпечки манки:

Молочный маниакальный синдром — отличное лакомство для детей, которые не любят манную кашу. Все подробности приготовления описаны в рецептах ниже.

Классический вариант молочной манны

это классический рецепт манны. Пирог можно приготовить на свежем или простоквашем молоке. В этом случае нужно добавлять в тесто свежее.

Продуктов:

Технологии приготовления:

Это простой рецепт для новичков. Пирог можно подавать с джемом, сливками или сгущенкой.

Кефир Манник

Как уже было сказано, пирог можно приготовить на простокваше. Благодаря этому ингредиенту она становится более легкой, воздушной, рассыпчатой.

Компонентов:

Пошаговая инструкция:

1. Манную крупу залить простоквашей, дать смеси настояться 1 час 30 минут.
2. Яйца растереть с сахаром, взбить венчиком до полного растворения крупинок.
3. Этот торт приготовлен на газировке, не забудьте потушить. лимонный сок. Добавьте к яичной смеси.
4. Если манная крупа уже набухла, смешать ее с яйцами, добавить ванильный экстракт.
5. Теперь можно украсить торт сухофруктами, цедрой.
6. Вылить тесто на смазанный маслом противень и поставить в духовку.
7. Время выпечки зависит от возможностей вашей духовки. Готовность можно проверить зубочисткой. Пышный манник получается вкусным!

Рецепт манно-кефира — видео

Манник сметанный с молоком

Пирог сметанный имеет особенно нежный сливочный вкус и аромат. Однако его калорийность довольно высока, а потому такой манник запрещен тем, кто худеет.

Продуктов:

Технологии приготовления:

1. Манную крупу соединить с молоком и сметаной, оставить до набухания крупы (примерно 60 минут). Если смесь получилась слишком густой, то дайте настояться 2 часа.
2. Измельчить яйца с сахаром до полного растворения крупинок.
3. Смешайте молоко и манную крупу.
4. Насыпать разрыхлитель.
5. Вылить тесто на смазанный маслом противень.
6. Через 30–40 минут нежный торт, как в детском саду, готов!

Манника на сметане рецепт — видео

Вишневый пирог

Это простой рецепт манны с вишней, обладающей невероятным ароматом и пряным вкусом с легкой кислинкой.К тому же торт получается очень сытный, его готовят в духовке.

Компонентов:

Пошаговая инструкция:

Вместо вишни можно добавить клубнику, вишню, крыжовник или малину.

Ягодный манник посыпать сахарной пудрой или смазать сметаной.

Шоколадные манеты в молоке

Шоколадный торт очень популярен среди сладкоежек.Поскольку его готовят на растительном масле, он считается очень полезным.

Продуктов:

Технологии приготовления:

Этот шоколадный десерт с маргарином расходится просто на ура! Благодаря молочному шоколаду он имеет более насыщенный вкус, который любят и взрослые, и дети.

Компонентов:

Пошаговая инструкция:

1. Крупу смешать с молоком, настаивать 60 минут.
2. Маргарин растопить на пару, добавить туда сахар, какао, размешать молочный шоколад до растворения.Убрать, остыть.
3. Добавить яйца в шоколадно-масляную смесь и взбить.
4. Муку смешать с нашатырным спиртом, просеять через ситечко в масло, посолить.
5. Смешайте молочно-манную крупу и шоколадно-масляную смесь. Хорошо перемешать.
6. Вылить тесто на противень, отправить в духовку.
7. Через 45 минут будет готов лучший шоколадный торт!

При желании можно украсить шоколадной глазурью.

Третий, но не менее популярный полосатый торт, который называется «Зебра», станет украшением праздничного стола.

Компонентов:

Технологии приготовления:

Для украшения манника сделайте глазурь из белого и молочного шоколада. Для этого растворите плитку на водяной бане, добавьте немного теплого молока. Полить торт, чередуя светлую и темную глазурь.

Рецепт манны «Зебра» на кефире — видео

Цитрусовые манники

Вкусная мандариновая манна наполнит вашу кухню невероятными ароматами. Этот рецепт без масла, поэтому его можно отнести к низкокалорийным десертам.

Компонентов:

Пошаговая инструкция:

Апельсиновый манник в молоке очень популярен.

Продуктов:

Технологии приготовления:

1. Сахарный песок с яйцом растопить, зерна растопить, добавить подсолнечное масло, перемешать.
2. Выпарить молоко, добавить намазку, растопить, вынуть и остудить.
3. Соединить обе смеси, всыпать манку, размешать, накрыть крышкой, чтобы крупа настоялась.
4. Через полчаса снова перемешать все ингредиенты.Без разрыхлителя тесто не поднимется, поэтому не забудьте добавить нашатырный спирт, просеять муку, перемешать. Можно добавить в тесто немного апельсиновой цедры.
5. Апельсины очистить, нарезать дольками или дольками.
6. Вылить смесь на противень, выложить апельсины и поставить в духовку.
7. Через 40 минут приготовьтесь к невероятным ароматам и великолепному вкусу манны.

Рецепт апельсиновой манники — видео

Таким же способом можно приготовить лимонный пирог.

Яблочная выпечка

Манник с яблоками — очень популярный десерт.Это что-то среднее между запеканкой и яблочной шарлоткой.

Компонентов:

Пошаговая инструкция:

Если вы предпочитаете влажный торт, вы можете пропитать его лимонным сиропом и посыпать сверху сахарной пудрой.

Чизкейк

Пирог из манной крупы с творогом и изюмом на молоке — это сочетание пользы и невероятного вкуса.

Продуктов:

Технологии приготовления:

Такой пирог подойдет как ребенку, так и кормящей маме.

Диетический маниакальный

Даже худеющим не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться любимым тортом. Диетический кокосовый манник без муки и обезжиренных молочных продуктов позволяет это сделать.

Компонентов:

Пошаговая инструкция:

1. Смешайте крупу и 2 упаковки кокосовой стружки с молоком, оставьте набухать на полчаса.
2. Яйца измельчить с заменителем сахара, всыпать сметану и разрыхлитель.
3. Соединить обе смеси, тщательно перемешать.
4. Вылить тесто на противень, смазанный оливковым или подсолнечным рафинированным маслом, и отправить в духовку.
5. Через полчаса торт будет готов!

Остудить, посыпать кокосом.

Низкокалорийный маниакальный с бананом очень легко приготовить.

Продуктов:

• манная крупа — 190 г;
• молоко обезжиренное — 200 мл;
• яичко — 2 шт .;
• бананов — 300 г;
Подсластитель
• — по вкусу;
• сода, гашеная лимонным соком — 3 г.

Технологии приготовления:

Молочный манник с ягодным сиропом без яиц готовится в мультиварке.

Компонентов:

• манная крупа — 200 г;
• молоко — 50 мл;
• ягодный сок — 450 мл;
• заменитель сахара — по вкусу;
• сода с уксусом — 3 г.

Пошаговая инструкция:

Пирог на сковороде

Ароматный, нежный, воздушный торт можно приготовить в летних условиях.Как приготовить маниакальный на сковороде?

Продуктов:

Технологии приготовления:

Сверху торт можно украсить глазурью и посыпать кокосом. Трудно поверить, что нежная, сочная шоколадная манна готовится без духовки!

Экспресс Манник

Если совсем мало времени, можно приготовить маннику на взбивании в микроволновке.

Компонентов:

Пошаговая инструкция:

Жмых дрожжевой

Сочная, нежная манна на дрожжах пользуется заслуженной популярностью.Его можно приготовить с фруктами или ягодами. Пошаговый рецепт этой вкусной выпечки представлен ниже.

Продуктов:

Технологии приготовления:

Ажурный манник

Ажурные манники в молоке выглядят как произведения кондитерского искусства, но готовятся они очень просто! За основу можно взять любимый рецепт, главная особенность — необычный способ украшения.

Интересно, есть такие хозяйки, которые в жизни ни разу не пробовали варить манну на молоке? Если есть, то сразу обратите внимание на наш рецепт с фото и порадуйте свою семью вкусным угощением.Нет ничего проще и проще.

Это такая бисквитная лепешка, в которой есть манная крупа. Очень часто его готовят из кисломолочных продуктов (кефира, ряженки, простокваши). Но наш сегодняшний рецепт классический — манник на молоке.

Фото рецепт поможет приготовить такую ​​выпечку даже самому неопытному кулинару. Блюдо, конечно, очень калорийное, но такие приятные мелочи иногда можно себе позволить.

Духовка манна рецепт для молока в духовке

Состав

• куриные яйца — 2 штуки;
• сахар ванильный — 1 чайная ложка;
• сахарный песок — 1 стакан;
• молоко — 1 стакан;
• манная крупа — 1 стакан;
• мука пшеничная белая — 1 стакан;
• уксус и сода — по 1 чайной ложке;
• масло растительное — 100 мл.

Готовка

1. В глубокой миске взбить яйца, всыпать к ним сахар (обычный и ванильный). Теперь взбейте все вилкой, кухонным венчиком или миксером.

2. В яично-сахарную массу влить молоко, все перемешать до однородной массы.

3. Залить манную крупу, перемешать. Делать это нужно с особой осторожностью, чтобы не осталось комков крупы, иначе манная крупа не набухнет, а потом во время еды потрескает зубами. Дать смеси постоять некоторое время, чтобы манная крупа впитала жидкость и набухла.Самый идеальный вариант, чтобы она постояла около часа, если у вас не так много свободного времени, то и 40 минут будет достаточно.

4. По прошествии необходимого времени в массу добавить растительное масло, просеянную муку и соду, гашенную уксусом (можно использовать разрыхлитель вместо соды). Замесить тесто.

5. Если вы используете силиконовую форму для выпечки, смазывать ее не нужно. В случае, когда манна будет запекаться в металлической форме, необходимо обильно смазать ее растительным маслом.Выложите тесто в форму и отправьте в заранее разогретую до температуры 180 градусов духовку.

6. Через 30-40 минут на выпечке появится золотистая корочка, это означает, что манна на молоке готова. Проверить готовность можно шпажкой или зубочисткой. Готовое блюдо достаньте из духовки, дайте немного остыть, достаньте из формы и, подавая к столу, разрежьте на порционные части. Залить манну сметаной, медом или клубничным вареньем.

— кладя манну из формы на блюдо, можно сверху растолочь сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью;

— вот классический рецепт манны, когда попробуешь, и он тебе понравится, то можно экспериментировать.Добавьте в тесто изюм, мелко нарезанные курагу или чернослив, свежую малину или клубнику, нарезанные бананы, яблоки, апельсины, шоколад или какао по своему вкусу и желанию;

— мелкие кексы из манной крупы будет очень удобно готовить, для этого тесто нужно заливать не в одну большую форму, а в силиконовые формочки для маффинов;

— манну также можно приготовить в мультиварке или пароварке;

— можно готовую манну залить сиропом (апельсиновым, малиновым или вишневым), нужно 30-40 минут, чтобы она хорошо пропиталась, потом разрезать на кусочки и подавать — вкус действительно потрясающий;

— форма для запекания металлическая, после смазывания маслом хорошо бы растолочь муку или манную крупу по всей поверхности, тогда манник не побеспокоит и достать можно без проблем.

А на полноценный обед можно приготовить плов с курицей.

Как запечь манник на молоке? Для приготовления классического пирога манны в домашних условиях нужны простые ингредиенты — это свежее молоко и манная крупа вместо муки, — продукты недорогие, они наверняка найдутся в каждом доме.

это простые рецепты манны на молоке, из которых хозяйки смогут выбрать понравившийся состав бисквитного манного пирога и приготовить вкусную нежную манну к чаю в домашних условиях.

Совет от Wonder Chef.Для придания торту пышности время замачивания манки, указанное в рецептах, сокращать не нужно, оно должно составлять не менее 30 минут. Помните: скорость приготовления отрицательно сказывается на вкусовых качествах торта.

Рецепт манны на молоке с какао, пирог без муки и масла, манна без яиц и муки — самые простые рецепты манны с молоком, но простота приготовления пирогов не означает, что готовая домашняя выпечка невкусная и просто.

Пирожки из манной крупы нежные, в меру сладкие, пышные.Дети могут есть домашнюю бисквитную манну каждый день, взрослые тоже не прочь полакомиться воздушной манной к чаю, кофе.

Манник на молоке с какао

Манник с какао — пышный, сочный шоколадный торт с молоком — обладает массой достоинств и ярко выраженным ароматом какао. Попробуйте сами приготовить эту восхитительную и простую в приготовлении шоколадную манну с молоком и какао, которая не займет много времени на выпечку.

• мука — 150 г;
• молоко — 250 мл;
• манная крупа — 250 мл;
• какао-порошок — 1-2 ст.
Сахар
• — 1 стакан;
• куриных яиц — 2 шт.;
Разрыхлитель
• — 8 грамм;
• масло растительное — 100 мл;
• соль — щепотка;
• ванилин — 2 ч. Л.

Рецепт манны на молоке без яиц

Размеры готового бисквитного коржа довольно большие, поэтому при необходимости количество ингредиентов, заявленное в рецепте манны на молоке без яиц, можно уменьшить вдвое.

1. В глубокой миске разбейте яйца при комнатной температуре и смешайте их с сахаром. Взбейте смесь до пышной массы.
2. Затем постепенно влить масло, не прекращая взбивание.
3. В микроволновой печи нагрейте молоко и смешайте с ним какао.
4. Добавьте полученную шоколадную смесь в миску с яйцами с сахаром. Взбить до однородной массы.
5. После этого всыпать манку, перемешать и оставить на столе примерно на полчаса.
6. Затем всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать.
7. Вылейте шоколадное тесто в круглую силиконовую форму и запекайте манну в духовке, разогретой до 180 ° C, в течение 45 минут.

Готовый шоколадный манник на молоке слегка охладить и посыпать сверху бисквитом сахарной пудрой или полить водой.

Совет от Wonder Chef. Жидкое бисквитное тесто удобнее выпекать в разъемной форме, накрыв пергаментом обычную металлическую форму, которую после выпечки убирают вместе с коржом. Кроме того, для домашней выпечки есть варианты фольгированных и силиконовых форм, которые не менее удобны при использовании в духовке.

Манник на молоке без муки

Манника на молоке без муки по этому рецепту имеет очень необычный вкус — манника рассыпчатая, в тесте для пирога нет муки и масла.

Молоко в рецепте манны используется более свежее, чем любое по жирности, но опытные повара делают тесто из нежирного молочного продукта для диетического питания.

• молоко — 1 стакан;
• манная крупа — 1 стакан;
• куриных яиц — 2 шт .;
• сахар — неполный стакан;
• пищевая сода — 1 ч. Ложка

Рецепт манны на молоке без муки и масла

Как приготовить манну на молоке без муки и масла? Рецепт простой, в ингредиентах манники нет масла и муки, но на вкусовые качества выпечки это не влияет.Торт без муки и масла имеет меньшую калорийность, чем классический манник с мукой.

Уменьшить калорийность торта можно и другим способом — уменьшив количество сахара в рецепте вдвое.

1. Яйца разбить в миску, перемешать до однородной массы (взбивать не нужно).
2. Затем влить подогретое молоко, оно должно быть теплым, но не горячим, еще раз перемешать.
3. После этого всыпать манную крупу, сахарный песок и соду или разрыхлитель.
4. Полученную массу тщательно перемешать.Накройте миску и оставьте тесто на 30-40 минут, чтобы манная крупа набухла.
5. Затем вылить тесто, не перемешивая, в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 40-45 минут. Готовность манного пирога проверяют протыканием зубочисткой или деревянной шпажкой.

Румяный, запеченный манник на молоке без муки подают к столу слегка охлажденным, так как нежную структуру горячего торта с манкой неудобно разрезать на порции.

Манник на молоке без яиц

В этом простом маниакальном составе рецепт быстро запоминается в молоке без яиц и муки; рецепт записывать не нужно.

Количество ингредиентов в рецепте манны без яиц и муки измеряется в стаканах, в простом составе пирога 1 стакан манной крупы, молоко, сметана, сахар — видимо, по этой причине в кулинарных кругах шеф-повар по прозвищу торт стакан.

• молоко свежее — 1 стакан;
• манная крупа — 1 стакан;
Сметана
• — 1 стакан;
Сахар
• — 1 стакан;
• белая мука — 5 ст.
Сода пищевая
• — 1 ч.
• масло сливочное — 2 ст.

Рецепт манны на молоке без яиц и муки

Выпечка манны без яиц и муки полезно знать мамам, у детей которых аллергия на яйца, к тому же вкусная и простая в приготовлении манна не оставит равнодушными не только детей — нежный бисквит с молочным вкусом порадует всех взрослых.

1. Молоко нагреть, залить манной крупой, перемешать. Оставить на 30-40-60 минут (если позволяет время).
2. В другой посуде соединяем сметану с сахаром и тщательно натираем.
3. В сметанную смесь добавить соду, разогретое масло, размоченную манную крупу, муку. Хорошо вымесите тесто.
4. Духовку разогрейте до 180-190 ° С. Смажьте форму маргарином и вылейте в нее тесто.
5. Ставим форму в духовку и запекаем маннит 40 минут до румяной корочки.

Дайте манне немного остыть, затем выньте торт из формы, украсьте верх и подавайте.

Манник легко сделать сочным, для этого нужно отварить 1-1.5 стаканов свежего молока и налейте его поверх горячей манны, пирог впитает горячее молоко, как губка, середина станет сочнее и нежнее.

Если вам нравятся рецепты простых пирогов с манкой или во время приготовления бисквитной манны в домашних условиях возникли вопросы, напишите нам в комментариях, вместе мы найдем решение!

.