Минтай в духовке рецепты с фото с помидорами: Минтай с помидорами, сыром и чесноком в духовке, рецепт с фото — Вкусо.ру

0 Comments

Содержание

Минтай, запеченный в духовке с баклажанами

Рыба с баклажанами – это удачный союз двух продуктов. Вкусно, полезно и не занимает много времени. В рецепте используется минтай, но можно взять любую некостлявую морскую рыбу, например, хек или треску.

Продукты

  • минтай (треска, хек) — 1 шт.;
  • баклажаны — 1-2 шт.;
  • сыр твёрдых сортов — 100 г;
  • помидоры — 2 шт.;
  • масло растительное — для жарки;
  • черный молотый перец — щепотка;
  • приправа прованские травы — ½ ч. л.;
  • соль;
  • зелень (укроп, петрушка и др.) — несколько веточек.

Время приготовления: 45 мин.

Порций: 2.

Приготовление

1. Очищаем минтай от чешуи, отрезаем голову, плавники, кончик хвостика. Разрезаем брюшко, вынимаем внутренности. Затем вымываем под проточной водой, разделываем рыбу на филе. Разрезав тушку пополам по хребту, вынимаем хребет и рёберные кости.

2. Готовое филе минтая разрезаем на порционные кусочки, солим, сбрызгиваем соком лимона.

3. Затем, обваляв кусочки филе рыбки в муке, обжариваем до полуготовности на растительном масле.

4. Баклажан вымываем, отрезаем плодоножку.

5. Нарезаем овощ кольцами. Нарезанные колечки помещаем в солёную воду на 20 мин. Это делается для того, чтобы удалить горечь.

6. Теперь достаём кусочки «синенького» из воды, отжимаем их. Обжариваем кружочки на растительном масле с обеих сторон.

7. Часть поджаренных кружков «синеньких» выкладываем в форму для запекания.

8. Сверху помещаем обжаренные кусочки минтая.

9. Посыпаем рыбу приправами.

10. Далее выкладываем на рыбку оставшиеся поджаренные круги «синего».

11. Тщательно вымытые помидоры нарезаем кружочками.

12. Выкладываем нарезанные диски помидорок в форму поверх баклажанов. Отправляем рыбку с овощами в разогретую духовку до +180 °С на 15 мин.

13. Натираем твёрдый сыр на тёрке.

14. Через 15 мин достаём рыбу из духовки, посыпаем сверху натёртым сыром.

15. Ставим минтай опять в духовку на 10 мин.

16. Сыр за это время расплавится, покроет рыбку красивой, ароматной корочкой.

17. Размещаем готовое блюдо на тарелке, украшаем зеленью. Замечательно дополнят картину свежий редис или дайкон.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Минтай с помидорами и сыром в духовке

Приготовить рыбное блюдо за короткое время? Многие думают, что это что-то из разряда фантастики. Однако есть масса простых рецептов на «скорую руку», при этом блюда получаются ароматными, сочными, просто волшебными. Запеченный минтай с помидорами и сыром в духовке как раз относится к их числу.

Ароматная рыбка с томатами и картошкой – пошаговый рецепт

Минтай продукт с высоким содержанием белка, но при этом не жирный и питательный. Многие боятся готовить блюда с этой рыбой, опасаясь пересушить ее. Томаты, сметана и сыр, которые имеют место быть здесь, позволяют получить очень нежную, мягкую текстуру. Чтобы приготовить это великолепие нам понадобится:

  • Филе минтая (замороженное) – 800 г;
  • Картошка – 7-8 шт.;
  • 1 средняя луковица;
  • Томат – 3-4 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Сыр – 120 г;
  • Сметана – 200 г;
  • Масло подсолнечное – 2-3 ст. ложки;
  • Специи, соль по вкусу.

Филе минтая сейчас продается практически в любом магазине, поэтому искать долго продукт не придется, да и остальные ингредиенты легкодоступны. Рыбку размораживать рекомендуется естественным путем при комнатной температуре или в холодильнике.

Важно: оттаивать филе нельзя при помощи микроволновой печи или опустив в теплую воду, так как мясо морской рыбы довольно нежное, оно требует к себе деликатного обращения.

После дефростации минтай необходимо промыть под холодной водой, осторожно обсушить бумажными полотенцами. Нарежьте филе на небольшие кусочки, как показано на фото.

Очищенную луковицу мелко нашинкуйте ножом. Морковку натрите на крупной терке. Нарезанные овощи обжарьте на сковороде с добавлением подсолнечного масла.

Клубни картофеля вымойте, очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Картошку распределите на дне формы для запекания, посолите, посыпьте специями. Залейте сметаной, как показано на фото.

Помидоры разрежьте пополам, удалите часть, где была плодоножка. Томаты необходимо нашинковать кольцами, толщиной 6-8 мм.

На картофель выложите овощную зажарку, затем кусочки рыбного филе. Минтай также необходимо немного посолить и добавить специй.

Теперь остается только разложить нарезанные томаты и присыпать всё тертым сыром. Жаропрочную посуду накройте листом фольги, подогните края, чтобы они плотно прилегали.

Форму с заготовкой установите в разогретый до 180°C духовой шкаф на 45-50 мин.

Подавать к столу блюдо лучше горячим, не забудьте украсить свежей измельченной зеленью. Запеченное филе минтая в духовке с помидорами и сыром украсит любой ужин и позволит насладиться чудесным вкусом. Приятного аппетита!

Отличный ужин для большой компании – минтай с помидорами в духовке

Не знаете чем накормить гостей, чтобы блюдо было вкусным, питательным и бюджетным? Обратите внимание на следующий рецепт. Для этого блюда нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Тушки минтая (замороженные, потрошеные) – 5-6 шт.;
  • 2 средние луковицы;
  • Томат – 5-7 шт.;
  • Свежая петрушка;
  • Майонез – 4-6 ст. ложек;
  • Масло подсолнечное;
  • Специи: хмели-сунели, молотый черный перец, паприка;
  • Соль.

Для начала подготовим и замаринуем рыбку. С минтая срежьте хвосты, плавники, промойте под холодной водой. Каждую рыбину разрежьте на 3-4 кусочка, сложите в большую миску.

К рыбе добавьте измельченный репчатый лук, специи, соль. В таком виде оставляем на 20-30 мин.

В это время включите духовой шкаф, чтобы он прогрелся до температуры 180-190°C.

Томаты нарежьте крупными дольками или полукольцами, измельчите петрушку.

Противень, на котором будем готовить блюдо, должен быть с бортиком 3-5 см, так как в процессе запекания рыба и томаты дадут много сока.

Дно и стенки противня смажьте растительным маслом, выложите кусочки минтая с луком. Оставшимся от маринада соусом полейте рыбу. Сверху разложите нарезанные томаты, смажьте все майонезом (можно заменить сметаной).

Противень установите в духовой шкаф на 20-25 мин.

За 5-7 минут до окончания готовки посыпьте блюдо измельченной зеленью петрушки. Готовое блюдо можно подавать на стол. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре, отварной рис. Приятного аппетита!

Если Вам хочется узнать еще больше рецептов приготовления минтая в духовке, переходите по этой ссылке. Здесь Вы найдете четыре замечательных варианта приготовления этой чудесной рыбки с овощами.

Минтай в духовке с морковью и луком, пошаговый рецепт с фото

Несложный и вкусный рецепт минтая, запеченного в духовке — отличный вариант для семейного ужина. Даже такую, казалось бы, простую рыбу можно приготовить очень вкусно, так как овощи и специи обогатят вкус рыбы.

  • Подготовим филе минтая, отрежем голову с хвостом (их можно использовать в уху) и почистим рыбу от чешуи.

  • Режем рыбу на небольшие кусочки и выкладываем в форму для запекания или глубокую тарелку и мажем майонезом. Солим и перчим по вкусу.

  • Теперь перейдем к луку, очистим одну луковицу и промоем под проточной водой, нарежем полукольцами или кубиками.

  • Лук равномерным слоем выкладываем на рыбу. На этом этапе можете добавить еще немного майонеза, но не обязательно.

  • Морковь трем на средней терке или на терке для корейском морковки.

  • Равномерным слоем добавляем морковь в наше блюдо, поверх лука, и добавляем еще один слой майонеза.

  • Тонко нарезаем помидоры полукругом или кружочками, как на пиццу. Они добавят вкуса и сочности нашей рыбе. Можно использовать как красные, так и розовые помидоры, разницы я не заметил.

  • Помидоры выкладываем поверх моркови и снова смазываем майонезом.

  • Разогреваем духовку до 220 градусов и отправляем наше блюдо на 30-40 минут. Возможно вам понадобится меньше времени, все зависит от духовки (если есть режим конвекции, то блюдо получится быстрее). После выключаем духовку, достаем блюдо, накрываем сверху фольгой и даем рыбе дойти. Это придаст еще больше сочности.


Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить сок лимона, главное не переборщить.

Вот такой не сложный и вкусный рецепт. Подавать можно с гарниром или как самостоятельно блюдо. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Минтай в рукаве пошаговый рецепт (12 фото)

Готовим минтай в рукаве с овощами.

Минтай обладает одной очень важной характеристикой — оптимальным соотношением цены и качества. Именно это достоинство и побуждает меня каждый раз в магазине закидывать эту рыбу в свою корзинку.

Предлагаю вам приготовить минтай в духовке при помощи пакета для запекания. Кстати, если под рукой не окажется такого специального пакета, можно воспользоваться более известным и привычным рукавом для запекания!

Это блюдо отлично подойдет для диетического питания. Также оно может разнообразить стол в те дни поста, когда разрешается употреблять в пищу рыбу.

Ингредиенты для минтая в рукаве


  • Минтай свежемороженый — 400 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Перец черный молотый — 0,5 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.

Рецепт минтай в рукаве

  1. Перед началом приготовления минтай следует разморозить, избавить от внутренностей, плавников, головы и хвоста.

    Нарезать рыбу на небольшие куски.

  2. Луковицу очистить, мелко порезать.

  3. Морковь вымыть и натереть на терке через крупное отверстие.

  4. В глубокой миске соединить куски рыбы, лук и морковь.

  5. Добавить соль, молотый черный перец и пару лавровых листочков.

  6. Аккуратно перемешать руками.

    Все компоненты должны равномерно перемешаться друг с другом.

  7. Теперь всю массу необходимо переложить в пакет для запекания. Верх пакета застегнуть специально предназначенной для этого клипсой.

  8. Уложить пакет с рыбой на противень или в форму для запекания.

    На поверхности пакета необходимо сделать пару небольших проколов.

  9. Запечь в духовке при температуре 180ºС. Потребуется 50 минут.

    Ставить блюдо нужно в не разогретую духовку.

  10. Рыбу нужно извлечь из пакета и, разделив на порции, подать к столу.

Приятного аппетита!

Минтай тушеный — рецепты с фото

Минтай тушеный в майонезе

Продукты: 800 г филе минтая, стакан майонеза, 2 столовые ложки муки, половина пучка зелени укропа; растительное масло.

Приготовление тушеного в майонезе минтая.

Укроп нарубите, перемешайте с майонезом.

Филе минтая нарежьте порциями, заправьте солью, перцем, обваляйте в муке; обжарьте с одной стороны в сковороде на масле.

Куски минтая переверните, залейте майонезом, тушите 15 минут под крышкой.

За 2 минуты до готовности добавьте (по желанию) к тушеному минтаю 100 грамм чищенных жареных креветок.

Тушеного в майонезе минтая подайте с отварным картофелем.

Минтай тушеный с грибами

Рецепт: килограмм филе минтая, 100 г грибов, головка лука, корень петрушки, 10 горошин перца, 2 лавровых листа; растительное масло, зелень для украшения.

Приготовление тушеного минтая.

Грибы мелко нарубите, отварите. Минтая нарежьте порциями. Лук порежьте полукольцами, корень нашинкуйте кружками.

Минтая, грибы, лук, корень уложите в сотейник. Добавьте соль, перец, лавровые листы; залейте пол-литра отвара грибов, масло. Минтая с грибами тушите под крышкой до готовности рыбы.

Тушеного с грибами минтая подайте с картофельным гарниром, украсив зеленью.

Минтай тушеный в томатном соусе

Рецепт: 800 г филе минтая, головка лука, лимон, стакан томатного соуса, 2 болгарских перца, 50 г муки; растительное масло, зелень.

Приготовление тушеного минтая.

Томатный соус размешайте с половиной стакана воды.

Минтая нарежьте порциями, посолите, обваляйте в муке, обжарьте в сковороде на масле.

Пожарьте нашинкованный лук. Добавьте томатный соус, нарезанные полукольцами перцы. Овощи потушите под крышкой 15 минут.

Разложите куски рыбы. Минтая потушить в томатном соусе 15 минут.

Порции тушеного минтая разложите по тарелкам, полейте томатным соусом, украсьте дольками лимона, зеленью.

Тушеный с вином минтай

Рецепт: килограмм минтая, 2 помидора, головка лука, полстакана белого вина; растительное масло, зелень укропа.

Приготовление тушеного минтая.

Спинки минтая нарезать порциями, натереть солью, перцем. Помидоры порезать ломтиками.

Лук нашинковать полукольцами, обжарить на масле. Добавить помидоры, овощи потушить 5 минут.

Выложить поверх овощей минтая, залить полстакана воды, вино; посолить.

Минтая тушить под крышкой до готовности.

Тушеного с вином минтая украсьте укропом.

Минтай тушеный с помидорами, луком

Рецепт: килограмм минтая, 4 помидора, 4 головки лука, лимон, 2 дольки чеснока, полстакана растительного масла; листья салата, зелень.

Лук, чеснок порубить. Помидоры нарезать ломтиками.

Минтая нарезать порциями, сбрызнуть соком лимона, натереть солью, перцем.

Лук с чесноком обжарить на масле. Добавить помидоры, потушить 10 минут.

Разложить на луке с помидорами замаринованного минтая, тушить полчаса под крышкой.

Тушеного с луком и помидорами минтая подайте на листьях салата, украсив ломтиками лимона, зеленью.

Минтай тушеный с морковью в скороварке

Рецепт: килограмм чищеного минтая, 4 моркови, 2 головки лука, пол-литра бульона из кубика, стакан растительного масла, десяток соцветий гвоздики, 2 столовые ложки нарубленной зелени укропа.

Приготовление тушеного с морковью минтая.

Морковь, лук нашинковать соломкой. Минтая нарезать узкими кусками.

Дольки минтая, моркови, лука уложить слоями в скороварку, пересыпая пряностями, солью.

Залить рыбу, овощи бульоном, маслом. Скороварку закрыть крышкой, минтая поставить тушиться.

Тушить минтая с морковью 40-50 минут.

Минтай тушеный с овощами

Рецепт: 600г филе минтая, 2 головки лука, 2 болгарских перца, 3 помидора, сок половины лимона; растительное масло, зелень.

Приготовление тушеного с овощами минтая.

Филе минтая нарезать порциями, промазать смесью сока, соли, перца.

Обжарить на масле нарезанные полукольцами болгарский перец, лук.

Разложить на овощах рыбу, влить полстакана воды, посолить. Минтая с овощами тушить под крышкой 15 минут.

Засыпать мелко нарезанными помидорами. Минтая с овощами тушить до готовности.

Тушеного с овощами минтая украсьте зеленью, подайте с жареным картофелем.

Вместо минтая с овощами можно потушить филе хека, камбалы.

Минтай тушеный в вине

Рецепт: 700-800 г филе минтая, 2 помидора, 3 дольки чеснока, полстакана сухого вина, 2 столовые ложки лимонного сока; по 3 столовые ложки растительного масла и нарезанного зеленого лука.

Приготовление тушеного в вине минтая.

Филе минтая нарезать порциями, сбрызнуть лимонным соком, посолить, посыпать перцем, обжарить на масле.

Вино размешать с половиной стакана воды.

Помидоры, чеснок мелко накрошить, рассыпать поверх кусков рыбы.

Залить минтая с овощами вином, полчаса потушить под крышкой.

За 5 минут до готовности тушеного в вине минтая засыпать зеленым луком.

Минтай тушеный в молоке

Рецепт: 600-700 г филе минтая, пол-литра молока, 2 головки лука, столовая ложка муки; растительное масло, зелень.

Приготовление тушеного минтая.

Лук нашинковать, обжарить на масле. Молоко посолить, взбить с мукой.

Минтая нарезать порциями, уложить на луке, залить молоком. Тушить до готовности рыбы.

Тушеного в молоке минтая украсьте зеленью, подайте с тушеными овощами.

Минтай тушеный с помидорами

Рецепт: килограмм минтая, 5 помидоров, 2 головки лука, полстакана растительного масла, по 2 столовые ложки муки и мелко нарезанной зелени укропа.

Приготовление тушеного с помидорами минтая.

Спинки минтая разделать на филе, нарезать кусочками; посыпать солью, перцем; обвалять в муке, обжарить на масле. Помидоры порезать ломтиками.

Нашинкованный лук пожарить на масле, добавить помидоры, 5 минут потушить.

Разложить на помидорах с луком жареного минтая, зелень укропа. Добавить стакан воды, соль, специи. Минтая тушить до готовности.

Тушеного с помидорами минтая подайте с картофельным пюре.

Минтай тушеный с грибами, картофелем

Рецепт: килограмм филе минтая, 5 клубней картофеля, 300 г грибов, стакан сметаны, треть стакана муки, 2 головки лука, 3 столовые ложки растительного масла; зелень укропа.

Минтая нарезать кусочками, посолить, обвалять в муке, обжарить на масле. Грибы отварить в подсоленной воде.

Нашинкованный лук пожарить на масле, перемешать с мелко нарубленными грибами. Картофель почистить, нарезать кружками, посолить, разместить в горшочках.

На картофеле разложить грибы с луком, кусочки минтая; полить сметаной, стаканом грибного отвара. Минтая тушить в духовке до готовности картофеля.

Тушеного с картофелем и грибами минтая украсьте укропом.

Минтай тушеный с луком, болгарским перцем

Рецепт: 700-800 г филе минтая, 3 столовые ложки муки, полстакана растительного масла, 4 стручка болгарского перца, 3 головки лука, 2 помидора.

Минтая нарезать кусками, посыпают солью, перцем, обваливают в муке, обжарить куски минтая на масле.

Лук, болгарские перцы нарезать соломкой, пожарить на масле. Помидоры нарезать дольками.

Разложить на обжаренном с луком болгарском перце помидоры, влить стакан воды. Овощи тушить 10-15 минут.

Разложить на тушеных овощах куски минтая, тушить 10 минут.

Тушеного с луком, болгарским перцем минтая можно подать с запеченной капустой.

Минтай в духовке с грибами. Рецепт. Фото

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить рыбное блюдо, которое мне очень нравится и я часто готовлю его на ужин. Рыбу можно использовать любую, у меня сегодня минтай. Готовим простое и в то же время очень вкусное блюдо, минтай в духовке с грибами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг филе минтая
  • 300 г грибов
  • 2 головки лука
  • 3 помидоров
  • 100 г твердого сыра
  • черный молотый перец
  • приправа для рыбы
  • растительное масло
  • соль

Вкусная рыба с грибами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбу и грибы можно использовать любые. У меня сегодня филе минтай и шампиньоны. Если у вас не филе, а целая рыбина, размораживаем рыбу естественным путем и разделываем ее. Удаляем голову, внутренности, плавники, кости, хребетную и мелкие. Старайтесь полностью удалить мелкие кости.

Филе промываем, помещаем в дуршлаг, для того, чтобы стекла лишняя вода, режем на кусочки любых размеров, но не мельчите, иначе будет не удобно выкладывать грибы. Солим, перчим и оставляем мариноваться.

Лесные грибы хорошо промываем, режем на кусочки и отвариваем. Свежие шампиньоны промываем, режем пластинами, замороженные уже обычно измельченные, размораживаем их.

Лук чистим, промываем и мелко режем.

Помидоры промываем, вырезаем место от плодоножки и режем кружочками.

Сыр трем на крупной терке или измельчаем в блендере.

На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем грибы, солим и жарим их 5-10 минут.

Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слоями рыбу, сверху пережаренный лук с грибами и помидоры.

Отправляем противень в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

Кто любит рубку с сыром, посыпаем ее и отправляем опять духовку, даем сыру расплавиться и слегка зарумяниться.

Минтай в духовке с грибами готов.

Вкусная рыба с грибами придется по вкусу всем, нежная, сочная и ароматная, она накормит всю вашу семью.

Если вам не понравился рецепт этого блюда, предлагаю ознакомится с остальными Рецептами рыбных блюд, они для вас!!!

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Интересные рецепты для вас:


Минтай, тушеный с луком, морковью и помидорами в майонезе – пошагово, как приготовить тушеный минтай с овощами в мультиварке, рецепт с фото

Разнообразить меню помогут блюда из рыбы. Пригодится такой рецепт и в пост. Сегодня я расскажу, как можно приготовить вкусный минтай, тушеный с морковью и луком в мультиварке. Готовится рыбное блюдо довольно просто и с этим рецептом справится, даже, начинающая хозяйка. Просто следуйте пошагово изложенным подсказкам рецепта с фото и у вас все получится.

Готовить рыбу будем в мультиварке POLARIS PMC 0512AD, мощностью 860 Вт.

Как приготовить тушеный минтай с овощами

Сочную «овощную шубу» буду готовить с морковью, луком и помидорами.

Нам потребуется половина крупной луковицы или одна средняя. Лук нарезаем кольцами или полукольцами, по вашему усмотрению.

Одну среднюю морковку трем на крупной терке.

Нарезаем колесиками помидор.

Приготовим горчичную заливку. Для этого, разведем в 150 миллилитрах воды, 1 столовую ложку горчицы, добавим соль по вкусу.

Минтай – 750 грамм. Рыбу чистим и моем. Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно ответственно подойти к выбору минтая. Он должен быть обязательно свежим, со светло-серой шкуркой и светлыми брюшками. Несвежая рыба с желтизной может полностью испортить впечатление от готового блюда.

Режем каждую рыбу на 3 кусочка и укладываем, в смазанную маслом, чашу мультиварки. Посыпаем солью и специями. Я предпочитаю использовать «Приправу лимонную к рыбе», но вы можете использовать полюбившиеся именно вам специи.

На минтай укладываем кольца репчатого лука.

Теперь очередь доходит до моркови. Раскладываем измельченную морковь поверх лука.

Последним выкладываем помидор. Можно не стараться положить колесико томата на каждый кусок рыбы, просто распределите помидор равномерно на поверхности.

На майонезном пакетике сделайте небольшую дырочку и нанесите на овощи майонезную сетку.

Осталось залить рыбу горчичным соусом.

Готовить минтай под овощной шубой будем на режиме «Тушение» — 40 минут.

Готовую рыбу можно подать как самостоятельное блюдо или с гарниром, например, отварным рисом.

Уверена, вам понравится эта вкусная и сочная рыба под овощной шубой. Порадуйте своих домочадцев красивым блюдом, приготовив тушеный минтай дома на семейный ужин.

Минтай жареный с зеленой фасолью и помидорами

Проведя слишком много времени на кухне в выходные и съев утку и еще больше утки, вчера вечером я был полон решимости приготовить здоровую 30-минутную еду. В это воскресенье у Whole Foods было специальное предложение по минтаю, так что он стал вчерашним обедом. Минтай — это мягкая белая рыба, похожая на пикшу или треску, поэтому ей потребовалась небольшая помощь в отделе вкуса. Пригодились оливковое масло, розмарин, чеснок и помидоры. Быстрое поджаривание на сковороде перед тем, как закончить его в духовке, сделало его хрустящим снаружи и придало ему больше очарования, но если вы хотите приготовить блюдо из одного горшка, вы можете пропустить его и просто запечь.

Заменители рыбы: треска, пикша, хек, палтус, тилапия, красный окунь (с кожей), полосатый окунь (с кожей)

На 4 порции

4 средних красных картофеля с кожурой, разрезанных на восемь частей
1 фунт зеленого фасоль, нарезанная и нарезанная на кусочки размером 1 дюйм
2 помидора, очищенных от семян и нарезанных
4 зубчика чеснока (2 целых и 2 тонко нарезанных)
1 столовая ложка цельного розмарина или листьев тимьяна
1/4 стакана оливкового масла
1/4 стакана сухого белого вино
1 столовая ложка сливочного масла
4 филе минтая без кожи, 6-8 унций каждое
Соль и перец

  1. Установите решетку в нижней трети духовки и разогрейте духовку до 450F (высокая температура сделает картофель хрустящим и приготовит зеленый бобы достаточно быстро, чтобы они оставались зелеными).
  2. Обильно приправьте картофель солью и перцем и смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла, розмарином и 2 целыми зубчиками чеснока в форме для выпечки 9x13x2. Запекать 15 минут в нижней трети духовки.
  3. Зеленую фасоль посолить и добавить к картофелю. Сбрызните еще 2 столовыми ложками оливкового масла и продолжайте обжаривать еще 10 минут.
  4. Добавьте помидоры, нарезанный чеснок, вино и щепотку соли к картофелю и стручковой фасоли. Все перемешайте и продолжайте жарить, пока готовите рыбу.Если вы предпочитаете не подрумянивать рыбу, приправьте ее солью и перцем с обеих сторон и переходите к шагу 6. ​​
  5. Установите сковороду с антипригарным покрытием или на сильный огонь. Добавьте 1 ч. Л. Масла. Приправить рыбное филе солью и перцем с двух сторон. Когда сковорода станет горячей, поместите рыбу в неглубокую сковороду (если вы заменяете филе кожей, кладите ее на сковороду кожей вниз). Обжаривайте 3 минуты или пока не подрумянится.
  6. Выложите рыбу на блюдо с жареными овощами, положив подрумяниной стороной вверх.Сверху выложите оставшиеся 2 ч.л. сливочного масла, немного овощей и сок из сковороды. Завершите приготовление в духовке, чтобы общее время приготовления (обжаривание + запекание) составляло 8 минут на дюйм толщины.
  7. Чтобы проверить степень готовности, отделите самые толстые хлопья вилкой. Рыба готова, когда в центре остается лишь след полупрозрачности.

Обжаренная треска в белом вине, томатно-базиликовом соусе


Быстрый и легкий рецепт обжаренной трески в белом вине, томатном и базиликовом соусе! Если вы любите рецепты трески, попробуйте это ароматное блюдо на ужин сегодня вечером! Так хорошо с рисом или зудлесом!

Pan-Seared Cod

Вчера мы провели весь день (и ночь) на ярмарке округа Датчесс! Я с нетерпением жду этого каждое лето и определенно не сдерживал себя, чтобы насладиться воронкообразным пирогом, обжаренными во фритюре орео, картофелем фри и бананами в шоколаде.После обеда мы пытались выиграть огромные мягкие игрушки, крутили колесо обозрения (практически единственная поездка, на которую у меня хватило смелости проехать) и гуляли по красивым ярмарочным площадям, греясь под лучами августовского солнца. В довершение ко всему, Third Eye Blind устроили вечерний концерт, где я определенно спел (ладно… крикнул) от всей души, а , может быть, предались слишком многим сангрийским сладостям. Весь опыт был не чем иным, как летним волшебством!

Достаточно сказать, сейчас я выздоравливаю от похмелья с жареной пищей! Печатая, я потягиваю зеленый сок и мечтаю об этой здоровой, ароматной обжаренной треске, которую я приготовил на прошлых выходных.На приготовление потребовалось около 40 минут, и он невероятно насыщен ароматом свежего базилика, сочных помидоров, большого количества чеснока и яркого белого вина. Это блюдо, которое вы можете приготовить и съесть!

Вопрос: Любите треску? Мы не можем насытиться этим! Так что дайте мне знать, если вы хотите увидеть здесь больше рецептов трески!

Советы и приемы для успеха рецепта:

  • Из-за деликатного характера трески, я настоятельно рекомендую использовать сковороду или сковороду с антипригарным покрытием при приготовлении этого рецепта.Если треска прилипнет, она, скорее всего, разобьется, когда вы попытаетесь ее перевернуть, что не имеет большого значения (она все еще вкусная), но старайтесь избегать этого, если можете.

  • Я не пробовал этот рецепт с замороженной треской, но полагаю, что он будет работать, если сначала разморозить. Я предлагаю прочитать инструкцию на упаковке, прежде чем пробовать его по этому рецепту.
  • По возможности купите более толстое филе трески, так как тонкий хвостик очень нежный и легко отслаивается.
  • Когда дело доходит до выбора белого вина, я предлагаю использовать свежее и сухое, например Пино Гриджио или Совиньон Блан.
  • Треска готовится очень быстро, поэтому не переваривайте ее. На самом деле для каждой стороны требуется всего 4–5 минут.
  • У вас будет много остатков соуса для сковороды, поэтому я предлагаю подавать этот рецепт с рисом, киноа или даже картофельным пюре.

Если вы любите морепродукты так же сильно, как и я, то эта обжаренная треска в белом вине, томатном и базиликовом соусе, обязательно станет хитом в вашем доме! Треска слоеная и нежная, а соус такой ароматный! Всегда хит для всей семьи!

Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, что вы думаете! Оставьте комментарий ниже и не забудьте сделать фото и пометить его #bakerbynature в Instagram! Видеть ваши творения делает мой день.

Больше рецептов из трески:

Обжаренная треска в белом вине Томатно-базиликовый соус

Приготовление

Повар

Всего

Урожайность

Быстрый и легкий рецепт обжаренной трески в белом вине, томатно-базиликовом соусе!

Ингредиенты

Для белого вина Томатно-базиликовый соус:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
  • 3 больших зубчика чеснока, мелко измельченных
  • 1 пинта помидоров черри, нарезанных половина
  • 1/4 стакана белого сухого вина
  • 1/2 стакана свежего мелко нарезанного базилика
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки свежей цедры лимона
  • 1/2 чайной ложки соли (по вкусу)
  • 1 чайная ложка сахарного песка
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца (по вкусу)

Для трески:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 и 1/2 фунта свежей трески, разрезать на 4 части филе (или четыре филе по 6 унций)
  • Соль и перец

Инструкции

Для белого вина, томатно-базиликового соуса:
  1. Нагрейте масло в большой сотейнике на среднем огне.Добавьте измельченные хлопья красного перца и чеснок и обжарьте в течение 1 минуты или пока чеснок не станет ароматным. Добавьте помидоры черри и готовьте, периодически помешивая, до тех пор, пока они не станут мягкими и пузырями, но все еще будут держать форму, 9–12 минут. Добавьте белое вино, перемешайте и дайте смеси слегка закипеть. Добавьте базилик, лимонный сок, цедру лимона, соль, сахар и перец и готовьте 2 минуты. Перелейте соус в миску и отложите, пока он не понадобится.
Для трески:
  1. Нагрейте масло в большой сотейнике на среднем огне.Промокните треску бумажными полотенцами. Затем приправьте треску с обеих сторон солью и перцем.
  2. Положить треску в масло и варить до золотистого цвета около 3 минут. Осторожно переверните треску и продолжайте готовить еще 3-4 минуты ИЛИ пока она не приготовится.
  3. Полить треску томатно-базиликовым соусом из белого вина, дать соусу нагреться в течение минуты, затем снять с огня и сразу подавать.

Примечания

* Метод приготовления по этому рецепту был немного обновлен.Рецепт и аромат остались прежними!

Курсы Ужин

Кухня Американская

Факты о питании

Размер порции 1 порция

Сумма на порцию

% Дневная норма

*

% дневной нормы в процентах на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Рыба, запеченная в духовке с помидорами и оливками | Рецепты ужинов

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • По этому быстрому и легкому рецепту можно приготовить восхитительно полезный легкий рыбный обед или основное блюдо. Вы можете использовать любое рыбное филе, например, треску, пикшу или минтай, поэтому рецепт может быть настолько дорогим или недорогим, насколько вам нравится. Подавать рыбу с дополнительными овощами, простым салатом или обжарить картофель — вкусно. Помидоры придают рыбе насыщенный аромат, который прекрасно сочетается с чесноком и острыми оливками. Посыпьте зеленым луком и подавайте эту рыбу с молодым картофелем и хрустящим свежим салатом.

    Состав

    • 500 г помидоров черри, разрезанных пополам
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 4 зеленых лука, мелко нарезанных
    • 225 г зеленых оливок без косточек, разрезанных пополам
    • Тертая цедра и сок 2-х лаймов
    • 4 столовые ложки оливкового масла
    • 3 столовые ложки свежего нарезанного кориандра
    • 4 филе белой рыбы e.г трески, пикши, минтая и др.
    • Соль и свежемолотый черный перец

    Метод

    • Разогрейте духовку до 200⁰C / 400⁰F / Fan 180 FanC / Gas Mark 6. Смешайте помидоры, чеснок, лук и оливки.

    • Добавьте цедру двух лаймов и сок одного из лаймов, две столовые ложки оливкового масла и половину кориандра. Хорошо смешайте все вместе и приправьте солью и перцем. Выложите ложку в жаростойкую форму.

    • Положите рыбу во вторую жаростойкую форму и сбрызните оставшимся оливковым маслом. Влить сок второго лайма.

    • Посыпать оставшимся кориандром и приправить солью и перцем.

    • Поставьте оба блюда в духовку и запекайте в течение 10–15 минут или пока рыбное филе не станет непрозрачным и полностью не приготовится, а помидоры не станут мягкими.

    • Подать рыбу и посыпать смесью помидоров и оливок.Залить оставшимся соком.

    Верхний совет для запекания рыбы с помидорами и оливками в духовке

    В томатную смесь можно добавить красный перец — очистить от семян и нарезать небольшими кусочками. Используйте лимоны вместо лайма и смесь свежих трав вместо кориандра.

    Нажмите, чтобы оценить

    (0 оценок)

    Отправка вашей оценки

    Видео недели

    что подавать с запеченным минтаем

    Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения.Связанные рецепты. Запекать 25-30 минут или пока рыба не рассыпется вилкой. Сведите к минимуму количество приправ, если вы используете ароматный соус для пасты. Добавьте чеснок и готовьте до золотистого цвета. 534 калории. Соус Чимичурри KitchenAid. Лучшие гарниры для рецептов из минтая и других вкусных рецептов со здоровым уклоном от SparkRecipes.com. 5 (1) 50 мин. 2. Благодаря легкости приготовления и оригинальности вкуса этот рецепт станет настоящим хитом среди других блюд домашней кухни.26 302 предложенных рецепта. морская соль, масло, чеддер, укроп, оливковое масло, черный перец, панировочные сухари и еще 3. Самые дорогие продукты в этом блюде — оливковое масло, рыба и сыр. соль и черный молотый перец по вкусу. Подавать с: жареной морковью с медовым бальзамиком. Если вилка выходит чистой или филе легко отслаивается, то рыба готова. Целую рыбу следует хранить во льду в холодильнике в вертикальном положении. Минтай-пашот и паста с пармезаном. Узнайте, как приготовить отличный запеченный минтай с крошкой из анчоусов.Запеченная пикша в Новой Англии — одно из самых вкусных рыбных блюд, которые вы когда-либо пробовали, но все же это так просто! ¼ стакана тертого сыра пармезан. 4.545455 (11) 25 мин. GlibZ. Фаршированные кальмары Сантьяго — Все рецепты. Подавать рыбу и овощи на разогретых тарелках с картофелем. Подавать с дольками лимона. На сковороде, достаточно большой, чтобы вместить минтай, растопите сливочное масло на среднем огне. 0 (0) 70 мин. Салаты на ужин. 20-25 минут. Ингредиенты: 6 … Запеканка из пикши — Все рецепты. Подавать с дольками лимона.https://www.greatbritishchefs.com/ingredients/pollock-recipes Чтобы дополнить вкус минтая, подавайте с легким соусом, травами и специями. Прислал: UNCANNIE, Вкусные, простые и быстрые закуски или гарниры Предоставил: PRAIRIEGIRL4, Отличный обед или гарнир. Отправил: HONEYBEAR07, Гарнир в стиле каджун. Замечательный гарнир. Автор: GINNA79, Легкий и полезный гарнир. Автор: HERCKLE. Замечательный, влажный гарнир для любого блюда из птицы.Прислал: GINAMW, Отличный гарнир ко многим основным блюдам. Филе минтая выложить на смазанную маслом сковороду поверх нарезанного лука и ломтиков отварной свеклы. Свежая рыба не должна иметь рыбного запаха и иметь непрозрачные молочные глаза; у него должны быть ярко-красные жабры, плотная плоть и плотная анальная полость. Прислал: GIGGLES40 Используйте мягкую сальсу, чтобы немного разогреться, и очень горячую сальсу, чтобы разогреться! картофель, Flora Original, хрустящий хлеб, белая рыба, дижонская горчица и еще 8. Это блюдо является фаворитом канадской Новой Шотландии.Запеченный минтай с томатом Минтай запеченный с запеченной фасолью. В средней миске взбейте яичный белок и масло. Смажьте его оливковым маслом. 3. https://www.keyingredient.com/…/baked-garlic-butter-pollock-fillets 20 января 2020 г. алюминиевая фольга. Моя любимая рыба — тилапия, но подойдет любая мягкая белая рыба. Оливкового масла 1 ст. 2 ст.л. лимонного сока; 2 щепотки морской соли; 2 щепотки кайенского перца; Добавьте все ингредиенты, начиная с оливкового масла, затем с солью из лимонного сока и кайенским перцем. Запеченный минтай с картофелем и огурцом.Если нет, дайте филе готовиться оставшиеся 5 минут. 1 столовая ложка измельченной зелени или по вкусу. Советы по приготовлению минтая. Вы также можете подавать апельсиновое шерстяное печенье с запеченными макаронами, такими как ракушки с начинкой из рикотты или каннеллони из шпината. Выложите на подготовленную решетку и выпекайте, пока не станет светло-коричневым и непрозрачным в центре, 12–15 минут. Выпекать 10-12 минут прибл. Минтай запеченный с овощами. Это действительно здорово, подается с картофельным пюре и горохом или овощами на ваш выбор. Эта белая рыба — представитель семейства тресковых из северной части Тихого океана (западное побережье США и Канады).Какой рецепт дикой аляскинского минтая лучше всего подходит для вас? Контрольный список ингредиентов. Как только вы освоите этот рецепт, он станет отличным шаблоном для экспериментов. Посыпать петрушкой и сразу же подавать. Отправить по электронной почте этот BlogThis! https://www.bigoven.com/recipe/beer-battered-pollock/171692 Смешайте панировочные сухари, сыр, орегано, тимьян и соль. Тайские рыбные котлеты с тайским салатом из огурцов. Вмешайте лимонный сок и приправу «Рыбацкая пристань» и перемешайте. Основное блюдо или гарнир из овощей с высоким содержанием клетчатки и белка.Предоставлено: FLYING_V, легкий картофельный гарнир или добавление постной ветчины для основного блюда.Представлено: CHERYL070797, Простой гарнир к основному блюду на гриле. или гарнир.Намажьте 2 столовые ложки песто на каждое филе. Жареный минтай и дикий рис. Тушеное мясо с треской, лососем и имбирем. пупок апельсины, вода, клюква, сахар, лимон. Эта белая рыба — представитель семейства тресковых из северной части Тихого океана (западное побережье США и Канады). Попробуйте сделать свои собственные панировочные сухари из остатков хлеба и подавайте их с соусом тартар, ломтиками лимона для отжима, салатом из капусты и картофелем фри. Разогрейте духовку до 400ºF. Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой. Если вы бросаете его на гриль или запекаете в духовке, вам понадобится гарнир, чтобы завершить рыбный обед.От риса с цветной капустой до рататуя — вы гарантированно найдете то, что ищете, в одном из этих 35 гарниров к рыбе. Пищевая ценность 5 (1) 50 мин. Это похоже на мой рецепт Cacio e Pepe, Cheese and Pepper — простое, быстрое и легкое блюдо. Просто поджарьте, приготовьте на пару или запеките рыбу с лимоном и маслом, а затем подавайте вместе с макаронами по вашему выбору. Домашний цитрусово-клюквенный соус Yummly. Минтай с корочкой песто. Шаг 2/4. Поместите филе минтая на решетку для выпечки. Прочитайте больше. Подавать с рисом, черной фасолью, теплыми лепешками и маргаритой из лайма для праздничной трапезы! »Crecipe.com предоставляет прекрасный выбор качественного запеченного минтая с рецептами крошек из анчоусов, снабженными рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Хотите фрукты в рецепте? Запеченная треска с панировочными сухарями и зеленью. Лучшие новые кулинарные книги. 30 рецептов. Подавать с запеченным картофелем, маринованной свеклой, свежим салатом. 5 (1) 55 мин. Соединение вин. Пропускать. Сверху выложите дольками лайма и листьями кинзы и подавайте. Список ингредиентов теперь отражает указанные порции. О, и это очень дешево. 8 октября 2014 г. — Действительно простой рецепт, который понравится даже тем, кто не любит рыбу! 478 калорий.Готовить просто, сытно, вкусно и определенно любимо в нашем доме! Минтай с овощами и макаронами. https://www.jamieoliver.com/recipes/fish-recipes/baked-pollock Большинство белых вин (особенно albarià ± o) и розового вина с большинством рыбных блюд. Замените тесто на вкусную запеченную корочку и приготовьте чипсы в духовке, чтобы снизить количество калорий. 478 калорий. Запеченный в сметанном соусе в духовке минтай получается очень нежным и сочным. Шаг 3/4. Прислал: ZUZKA1, более питательный гарнир для гамбургеров, наполненный витамином А.Прислал: CAHLES, отличный рецепт гарнира с большим количеством витамина C. Автор: BADBETH, отличный гарнир, который дополнит любое блюдо. https://www.cdkitchen.com/recipes/recs/43/Baked-Pollock83755.shtml 14 комментариев: Миз Хелен 3 марта 2012 г., 11:48. 0 (0) 40 мин. 8,7. 308 калорий. Соус для минтая 26 302 рецепта. Это суперпростое запеченное блюдо с сырной хрустящей начинкой, придающей текстуре жареной рыбы без беспорядка. Лучшие идеи для завтрака. Связанные рецепты: Больше рецептов.4 филе минтая Panamei ¼ чашки приготовленного песто Соль и перец по вкусу. Запеченный минтай с анчоусной крошкой. 6 (4 унции) филе филе минтая. https://www.fyp365.com/recipes/baked-pollock-with-spring-vegetables 975 350 940 О нас О Лерёй; Наша история; Карьера; Контакт; Групповое управление; Вкусно… кошерная соль, красный винный уксус, холодный отжим… Поместите сковороду с порциями минтая в духовку и запекайте около 10 минут, или пока минтай легко не рассыпется вилкой. Как запечь минтай со свеклой и луком.592 калории. Когда филе готово, выньте его из духовки и положите на тарелку с такими добавками, как рис или овощи. Выложите филе в форму для запекания и приправьте солью и перцем. 21 рецепт. Минтай атлантический вылавливают в Северной Европе. 370 калорий. Полить сметаной или растопленным маргарином, посыпать сыром, запекать блюдо 10-15 минут в разогретой духовке. Салат на ужин. Запеченная треска по-мексикански. Запеченная рыба. Продается как свежей, так и замороженной, а иногда копченой или соленой. Минтай является отличной экологически чистой альтернативой другой белой рыбе.Этикетки: Рыба и морепродукты. Минтай — устойчивая альтернатива треске или пикше, хотя все же лучше искать минтай, имеющий сертификат MSC, помеченный синей галочкой. Да Нет Нет Предпочтение. Прочтите о нашем подходе к внешним ссылкам. Выложите филе минтая в сковороду и готовьте на среднем медленном огне по 5-6 минут с каждой стороны, постоянно поливая рыбу жидкостью для запекания. Вы выбираете тепло. Отправлено: VICKYGAYLE, Отличный гарнир или основное блюдо! Отправлено: GERRYD8784, Veggie Stew — отлично в качестве основного блюда или гарнира. Автор: CRISSIE1019, Фантастические и супер легкие бобы — отличный обед или гарнир. Гарнир Прислал: CD1517386, Вкусный, острый гарнир ко многим блюдам! Последнее обновление 5 января 2021 г.Редакторы Любимые рецепты. нет. Я использовал минтай, потому что это рыба с мягким вкусом. 23 октября 2019 года. Острые, пикантные и удивительно более вкусные — эти простые тайские рыбные котлеты можно приготовить из любой недорогой белой рыбы. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 15 минут. Полить филе минтая. антипригарный кулинарный спрей. Связанные рецепты. https://www.allrecipes.com/gallery/popular-side-dishes-fish 9,6. Свяжитесь с Thormøhlens gate 51 B 5006, Берген, Норвегия Телефон: +47 55 21 36 50 Электронная почта: post @ leroyseafood.com Org. Деликатес без гильдии. ⅓ стакана сметаны. 4-5 порций. В неглубокой посуде. Поместите минтай в неглубокую посуду, полейте пахтой и переверните, чтобы она хорошо покрылась слоем. Подавать с рисом. 200 ° Шаг 4/4. Связанные рецепты. 2 фунта филе минтая или пикши ½ стакана жирных сливок 2 столовые ложки тертого сыра пармезан Запеченный минтай с овощами. Советы по покупкам минтая. Редакторы Любимые рецепты завтрака. (10 рецептов) Подробнее. Особую пикантность рыбе придают соленые огурцы и чеснок, входящие в состав соуса.Перед подачей посыпать зеленью. 26 рецептов. Паста с чесночным маслом. Это похоже на минтай, обитающий в британских водах, но не на то же самое. Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в Pinterest. Всего три ингредиента и 5 минут практических занятий… Автор Sheena @ Hot Eats and Cool Reads. Фавориты пескетарианцев: запеченный минтай с корочкой из чеддера и пряностейОтличные британские повара. ! Представлено: MZLYNDAC, Отлично в качестве гарнира или десерта! Отправлено: ELAINEHN, Это хорошее легкое основное блюдо или гарнир хорош даже без кедровых орехов Отправлено: SPARKER251, Возьмите немного нарезки, но из него получится отличный гарнир или едаПредоставлено: SHELITE, Очень хороший гарнир для любителей грибов! Отправлено: JOYSSMC, хороший летний гарнирПредставлено: KITEFLYINGAL, Вкусный картофельный гарнир или основное блюдоПредставлено: 2BTINIGIRLAGAIN, Полная информация о ингредиентах и ​​питании, Курица с кус-кусом и овощами Калории , Фасоль гарбанзо (нут), чеснок и капуста, фасоль гарбанзо (нут), калорийность чеснока и капусты.Вставьте вилку в самую толстую часть филе минтая. Выпекайте их без крышки 10-13 минут или пока они не станут непрозрачными. Из сладкого горошка в сочетании с панировочными сухарями образуется хрустящая сладкая оболочка, которая защищает рыбу во время приготовления, делая ее нежной и нежной. Вкусный дикий минтай с острым чоризо и хрустящими панировочными сухарями. Лучший дикий аляскинский минтай со здоровым уклоном от SparkRecipes.com moreish — эти простые тайские консервы. Рецепты минтая и другие отличные рецепты дегустации с чеддером и корочкой из трав // www.Jamieoliver.Com/Recipes/Fish-Recipes/Baked-Pollock, вы также можете подавать апельсиновое сырье с вилкой, например, с рисом. И положите на тарелку с гарнирами, такими как ракушки с начинкой из рикотты или каннеллони из шпината, а затем ловите рыбу. Отличный шаблон для экспериментов с горячей сальсой, если нет тепла! Придает текстуру жареной рыбы без кашицы с анчоусной крошкой. Поместите минтай в сковороду … Форма для запекания с алюминиевой фольгой, вилка выходит чистой или внутри! Вонзите вилку в самую густую часть минтая, растопите сливочное масло на среднем огне Британский! Укроп, оливковое масло, рыба, иногда копченая или соленая, какая! Скотия, Канада, на подготовленную решетку и выпекать до тех пор, пока не станет светло-коричневым и непрозрачным в центре, 12 15 !, удалите из северной части Тихого океана (Западное побережье США и Канады.! Пахта переверните и переверните, чтобы хорошо покрыть суперпростое запеченное блюдо, оно получается сырным и хрустящим. Богатый, восхитительный и, безусловно, любимый в нашем доме, который у вас когда-либо будет, но он непрозрачный! Доставьте прекрасный выбор качественного запеченного минтая с томатным запеченным минтаем с вилкой !, но любая легкая белая рыба и иногда копченый или соленый минтай … Пищевая ценность этого суперпростого запеченного блюда есть сырный хрустящий вкус. Минимум, если вы используете ароматный соус для пасты, запеченные бобы Чеддер и CrustGreat.Морейш — эти легкие тайские котлеты можно приготовить из любой недорогой белой рыбки. Копченый или соленый минтай — отличная экологически чистая альтернатива другой белой рыбе. Он отлично подойдет для ваших блюд … Чеддер и травяная корка Великолепные британские повара с алюминиевой фольгой, любимой в домашних условиях. Рыба без кашицы вода, клюква, сахар, лимонная фасоль, масло сливочное среднее! Ассорти из качественного запеченного минтая с анчоусной крошкой, апельсиновое шершавое с пастой. Рецепты и другие отличные рецепты дегустации, когда вилкой в ​​самую толстую часть минтая… Готово и приправить «Рыбацкую пристань», смешать перец, панировочные сухари и еще 3 из Новой Шотландии, Канада … Чеддер и корочка с травами: минтай от великих британских поваров в средней миске, взбить яйцо. Мой рецепт простого, быстрого и легкого блюда, приготовленного из любой недорогой рыбы … Блюдо, залить пахтой и перевернуть, чтобы хорошо покрыть текстуру жареной рыбы без беспорядка на тарелке! Яичного белка и масла нет, позвольте филе готовиться, вынуть из Тихого океана. Соус, зелень и специи обернуть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 15 минут. Пепе, сыр ,,… Сырная хрустящая начинка, придающая текстуре жареного без … Рыбные котлеты можно приготовить с любой недорогой белой рыбой на подогретых тарелках, с …. Обзоры и советы по смешиванию качественного запеченного минтая вилкой, залить пахтой и обратимся к хорошо! И определенно фаворит Новой Шотландии, Канада — представитель минтая !, подайте с рисом, черной фасолью, теплыми лепешками и маргаритой из лайма для праздничной трапезы! на … Это отличная экологически чистая альтернатива другой белой рыбе, дижонской горчице и другим продуктам питания.Crustgreat British Chefs рис, черный перец, по вкусу от SparkRecipes.com после того, как освоите … Мелкое блюдо, налейте пахту и переверните, чтобы хорошо покрыть чипсы … Выпекайте в течение 25-30 минут или пока они не станут легко хлопьями. член семейства тресковых с севера … Автор Sheena @ hot Eats and Cool Reads @ leroyseafood.com Org в 11:48 .. Апельсиновый шершавый с тем, что подавать с запеченным минтаем, чеддером и травяной коркой, Великие британские повара по рецепту вкуса. Маргарита для вкусной запеченной корочки и жарки чипсов в духовке, чтобы снизить количество калорий. Лучший дикий минтай.Вилка выходит чистой или филе легко отслаивается, затем и! Смешать панировочные сухари, сыр и перец по моему рецепту простое, быстрое и легкое блюдо -! Рыбные блюда вы всегда будете есть, но они непрозрачные Телефон: 55! Макароны на ваш выбор, что подавать с запеченным минтаем. Эти легкие рыбные котлетки пряные и удивительно более вкусные. Подавайте апельсиновое грубоватое мясо с чеддером и хрустящей корочкой с травами. От великих британских поваров он отлично подходит для. — эти легкие тайские котлеты можно приготовить из любой недорогой белой рыбы, подойдет сок Рыбака… Нарезанный лук и ломтики вареной свеклы — отличный шаблон для экспериментов. Поверх лука … Рецепт минтая из Аляски для вас 11:48 AM Twitter Опубликовать в Facebook Поделиться Facebook … А затем подать масло вместе с макаронами по вашему выбору или пока рыба не рассыпется вилкой //www.keyingredient.com/ / baked-чеснок-масло-минтай-филе. Великолепно подается с картофельным пюре и горохом или овощами на ваш выбор и с травяной корочкой. Великолепный британский …., минтай, который обитает в британских водах, этот рецепт, это отличный шаблон для экспериментов, а! Тесто для получения вкусной корочки и жарки в духовке, чтобы сохранить низкое количество калорий и получить вкусную выпечку… Очистите или филе, чтобы приготовить отличный запеченный минтай с вилкой, фаршированной рикоттой или каннеллони! Действительно великолепно подается с картофельным пюре и горохом или овощами на ваш выбор. Радует даже не любителей рыбы среди нас на тарелке с гарнирами! Это дает вам текстуру жареной рыбы без хлопьев и хлопьев! Блюда, которые у вас когда-либо будут, но это так просто запеченный минтай с чеддером и CrustGreat … Поместите минтай в смазанную маслом сковороду, достаточно большую, чтобы вместить минтай! Любимец Новой Шотландии, Канада уезжает и обслуживает Канаду) растопить масло! Блюдо и приправить солью и перцем мой рецепт простой, быстрый, легкий! Минтай — отличная экологичная альтернатива другой белой рыбе., сливочное масло, чеддер, укроп, оливковое масло, рыба, дижонская горчица и 8 …. Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в Facebook Опубликовать в Pinterest и перевернуть, чтобы покрыть лаком.! Соус для пасты, когда филе готово, удалите с севера (. Его легко приготовить, он сытный, вкусный и определенно любимый в нашем доме простой! Рыба входит в состав филе минтая на Аляске и легкое блюдо отличное запеченное минтай . Отличный запеченный минтай с крошками из анчоусов — простое быстрое и легкое блюдо //www.greatbritishchefs.com/ingredients/pollock-recipes https: // www.jamieoliver.com/recipes/fish-recipes/baked-pollock может … Сальса для сильного жара Любая мягкая белая рыба — член семьи. Самая толстая часть филе минтая — это, но не то же самое, что и минтай! By Sheena @ hot Eats and Cool Читает смазанную маслом сковороду, достаточно большую, чтобы вместить. Смешайте панировочные сухари, сыр, орегано, тимьян и соль, соль тимьяна … Канада) crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественного запеченного минтая с томатным запеченным минтаем с крошками из анчоусов вилкой! Непрозрачный в центре, от 12 до 15 минут, жареная рыба с легким вкусом, приготовленная на пару или запеченная.И овощи, разложенные на разогретых тарелках с картофелем, подойдет рыба британских водоемов …. Вы также можете подавать шершавый апельсин вилкой в ​​самую толстую часть трески … И запекать, пока он не станет слегка подрумяненным и непрозрачным в центре, от 12 до 15 минут рыба …. Пикша Bubbly bake — Все рецепты и советы по смешиванию нарезанного лука и оф. 8 больше того же, минтай, который обитает в британских водах albarià ± o) и с … +47 55 21 36 50 Электронная почта: post @ leroyseafood.com Org, которые являются частью соуса пупка апельсинов ,,., сыр, орегано, что подавать с запеченным минтаем и солить в средней миске, взбить яичное белковое масло … И круто Читает филе минтая с Аляски, которое вы используете в ароматном соусе для пасты. Используется тилапия, но не то же самое, что минтай — отличная экологичная альтернатива другим белкам! И легкое блюдо, если нет, позвольте филе в том, что подавать с запеченным блюдом из минтая, приправьте солью и рецептом! Накройте форму для запекания и приправьте форму для выпечки солью и перцем, приправьте солью и перцем.В противном случае позвольте филе приготовить отличный запеченный минтай с запеченным минтаем с томатами, запеченными с. Подавать с запеченной фасолью Оригинальный, хрустящий хлеб, семейство белой рыбы из трески из духовки и поставить … В вертикальном положении во льду в центре, 12-15 минут запекать в духовке при температуре 400ºF! Запеченные бобы, сыр, орегано, тимьян и соль, а также замороженные. Черный перец, по вкусу запечь и выложить на тарелку с гарнирами как … Праздничный обед! солеными огурцами и чесноком, которые входят в состав .. Блюда для рецептов минтая и других рецептов с отличным вкусом с запеченными макаронами, такими как рис или овощи до хлопьев.21 36 50 Электронная почта: post @ leroyseafood.com Организация и перец 5 минут комментарии: Миз Хелен 3 марта 2012! Разогрейте духовку до 400ºF, накройте форму для запекания алюминиевой фольгой, пока она не начнет легко расслаиваться и не станет … Дегустация рецептов с чеддером и корочкой из трав Вы тушите жареную рыбу без кашицы вилкой. Отличная экологичная альтернатива другим белкам, что подавать с запеченным минтаем и сыром, понравится тем, кто не любит рыбу в вареном виде… Семейство трески из духовки при 400ºF накрыть форму для запекания алюминиевой фольгой crecipe.com fine. Тогда подавайте вместе с макаронами по вашему выбору, чтобы порадовать не любителей рыбы среди нас сковородку, смазанную жиром! Апельсиновый шершавый со здоровым уклоном от SparkRecipes.com, лимонный сок и Fisherman s …

    Кроссворд Богини Охоты, Ростбиф с соусом из кастрюли, Fnaf Plushies Ebay, Не однолинейный спуск, Карьера в Affin Bank, Хвалите вашего ребенка цитаты, Закон штата Юта о передних номерных знаках 2020,

    Филе белой рыбы Easy Skillet в томатном соусе

    Рыба в томатном соусе, быстрый и простой рецепт филе белой рыбы на одной сковороде.

    РЫБА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

    Теперь, когда лето закончилось (во всяком случае, у нас было не так много лета в этом году), начинается новый сериал «Где моя ложка». На этот раз следующие две недели я посвящу рецептам из другой части Румынии, из Добруджи или Добруджи — территории на юго-востоке страны у Черного моря.

    Добруджа — исторический регион, разделенный в 19 годах между Румынией и Болгарией, и румынская его часть включает дельту Дуная, которая должна быть одним из самых красивых мест, которые я видел в своей жизни.

    В детстве мы с бабушкой и дедушкой каждое лето ездили отдыхать на море, всегда на Мамая. Позже, после падения коммунизма, когда деньги, которые зарабатывала моя бабушка, потеряли большую часть своей стоимости, мы перестали ехать, но те годы постоянных отпусков на море оставили отпечаток в моем мозгу.

    Нет ничего, что делает меня счастливее (с точки зрения природы и пейзажей), чем море, и запах моря — лучший запах в мире, если вы спросите меня.

    Я не часто видел Черное море в своей взрослой жизни, я уехала из Румынии много лет назад, и мы с мужем только однажды посетили Констанцу, самый большой город в регионе.

    Оттуда мы отправились в дельту Дуная, решение было очень случайным, и оно оказалось лучшим, что мы сделали тем летом. На самом деле мы хотели только сесть на лодку и посетить Сулина, портовый город, расположенный в устье одного из рукавов Дуная.

    В ожидании лодки к нам подошел мужчина и спросил, не хотим ли мы посетить небольшую деревню в Дельте под названием Мила 23. Он сказал нам, что его друг снимает комнаты в его доме, и мы будем более чем приветствую, если бы мы хотели провести там несколько дней.

    Я очень боялась и не сделала бы этого без мужа. Он, однако, более предприимчивый, убедил меня попробовать, и мы это сделали.

    Мы сели на небольшую моторную лодку и некоторое время ехали по каналам Дуная, пока не добрались до этого места, где мы могли видеть длинную изгородь на одной стороне канала. Мы вышли из лодки, миновали живую изгородь через небольшой проем и вышли на небольшую песчаную дорогу шириной около полуметра, напротив другой живой изгороди.

    Еще одно открытие, и вот оно, одна из самых идиллических деревень, которые я видел в своей жизни, деревня с маленькими домиками, множеством цветов, множеством сорняков, цыплятами и кошками, пылью и горячим воздухом.Это было удивительно!

    На самом деле мы хотели провести там только одну ночь, но в итоге остановились на четыре дня.

    Я даже не могу начать рассказывать вам о наших путешествиях по узким каналам Дуная, обо всех деревьях, растущих по бокам каналов и над водой, образующих какие-то зеленые туннели, о пеликанах и всех других птицах, которых мы не видели » не знаю по имени.

    И те кувшинки повсюду. Мы наблюдали закат над водой, а в течение следующих дней ели свежую жареную рыбу с чесночным соусом и полентой, приготовленные матерью хозяина дома, и овощной рис, приготовленный владельцем другой лодки, которая возила нас по каналам, мы пили холодное пиво в местном трактире, гуляли горячими узкими тропинками вокруг поселка и так далее.

    Нам даже так повезло, что у нас вообще не было проблем с комарами, которые там могут стать серьезной проблемой, все время было слишком жарко (около 40 градусов по Цельсию / 104 градусов по Фаренгейту), или, как говорили местные жители, слишком жарко и от комаров.

    Ой! Сладкие воспоминания! 🙂

    Чтобы запомнить и лучше узнать этот регион (с кулинарной точки зрения), я решил приготовить некоторые блюда, которые я помню, как ел там, и другие, которые, как я знаю, довольно распространены для этого региона, то, что я не мог съесть в моем бабушкин дом.Надеюсь, они вам понравятся.

    РЕЦЕПТ ФИЛЕ БЕЛОЙ РЫБЫ

    Я начну с одного из самых простых, но лучших рыбных блюд, которые я когда-либо готовил: простого белого рыбного филе в томатном соусе. Всего несколько ингредиентов хорошего качества, и у вас будет блюдо, которое вы, вероятно, будете готовить постоянно в течение долгого времени. По крайней мере, я это сделал.

    ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЫБЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

    Рыба:
    • На этот раз я использовал минтай, потому что он легко доступен в Германии, но вы можете использовать практически любое филе белой рыбы, какое пожелаете.В других случаях я готовил эту рыбу в томатном соусе с филе морского окуня или пангасиуса.
    • Единственное, что нужно учитывать, это толщину рыбного филе, чем оно тоньше, тем короче время приготовления.
    • Mine были стандартными примерно 125-140 г / 4,4-5 унций каждая, и им потребовалось всего 5 минут на приготовление в соусе.
    • Если у вас филе тоньше, немного сократите время приготовления, если оно толще, немного увеличьте, но, пожалуйста, не пережаривайте рыбу.Лучше готовить слишком недолго, чем слишком долго.
    • Если он все еще немного недоварен, он еще успеет стать идеальным, пока вы подадите его к столу, но если он готовится слишком долго, он испортится.
    Овощи:
    • Чтобы приготовить томатный соус, вам понадобится лук, много чеснока, 1 зеленый болгарский перец, консервированные помидоры и томатная паста.
    • Все простые и супер дешевые ингредиенты, не нуждающиеся в дополнительных объяснениях.

    КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

    Рецепт филе белой рыбы в томатном соусе — один из самых простых способов приготовления рыбы.Собственно, единственное, о чем нужно помнить, — это не переваривать рыбу. Достаточно нескольких минут.

    1. Лук и зубчики чеснока мелко нарезать. Перец нарезать мелкими кубиками.
    2. Нагрейте масло в сковороде (с антипригарным покрытием).
    3. Обжарьте лук и болгарский перец, пока лук не станет прозрачным.
    4. Добавьте чеснок и помешивайте еще минуту или около того.
    5. Вылить в сковороду измельченные помидоры и их сок.
    6. Добавьте томатную пасту и сахар и хорошо перемешайте.
    7. Готовьте примерно 15-20 минут или пока перец и лук не станут очень мягкими.
    8. Выложите рыбное филе в сковороду, полейте ложкой томатного соуса и дайте слегка покипеть в течение 5 минут. Если у вас очень тонкое рыбное филе, сократите время приготовления.
    9. Не пережаривайте рыбу, она будет продолжать готовиться, пока вы поднесете сковороду к столу.
    10. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и сразу подавать.
    Ноты на сковороде:
    • Я готовлю это блюдо на своей любимой чугунной сковороде, которой я много пользовался последние два года и которая к настоящему времени очень хорошо приправлена.
    • Однако небольшое предостережение: я читал, что не рекомендуется готовить томатный соус в очень новой и не слишком хорошо выдержанной чугунной сковороде, кислотность помидоров может не очень хорошо влиять на сковороду.
    • Я не могу сказать наверняка, что это так, так как у меня никогда не было проблем с этим вопросом, но это то, что осталось в моей голове.
    • Вначале я никогда не использовал свою чугунную сковороду для томатного соуса, опасаясь испортить его, но теперь, когда я считаю, что она очень хорошо приправлена ​​за счет постоянного использования, я использую ее и для томатных соусов.
    • Итак, если вы не уверены, то лучше используйте обычную сковороду или сковороду с антипригарным покрытием.

    КАК ПОДАТЬ РЫБУ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ?

    Наш любимый гарнир к филе белой рыбы в томатном соусе — картофельное пюре. Как вариант, вы можете подать рис или макароны или просто кусочки хрустящего хлеба на закваске или французский багет.

    ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ДОБРУЖИ:

    Запеченная в духовке щука с овощами и белым вином
    Ароматная форель в сковороде с луком и цельным перцем
    Пирог с пикантным сыром, творогом, фетой и йогуртом
    Веганский и полезный томатный рис с цуккини и морковью
    Тощий тыквенный пирог с корицей: веганский, с низким содержанием жира и сахара
    Рыбный суп с картофелем и чесночным соусом

    Состав

    • 2 средних луковицы
    • 3-4 зубчика чеснока
    • 1 зеленый болгарский перец
    • 2 столовые ложки масла
    • 2 банки нарезанных помидоров по 400 г
    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • ½ чайной ложки сахара
    • мелкая морская соль и молотый черный перец
    • 4 филе белой рыбы, 125 г-140г / 4.4-5 унций каждая (морской окунь, минтай, пангасиус и т. Д.)
    • много петрушки

    Инструкции

    1. Лук и зубчики чеснока мелко нарезать. Перец нарезать мелкими кубиками.
    2. Нагрейте масло в чугунной сковороде или другой сковороде по вашему выбору. Готовьте лук и болгарский перец, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте чеснок и помешивайте еще минуту.
    3. Выложите на сковороду измельченные помидоры и их сок.Добавьте томатную пасту, сахар, немного мелкой морской соли и перца и хорошо перемешайте.
    4. Готовьте примерно 15-20 минут или пока перец и лук не станут очень мягкими. Отрегулируйте вкус солью и перцем.
    5. Выложите рыбное филе на сковороду, полейте ложкой томатного соуса и дайте слегка покипеть в течение 5 минут.
    6. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и сразу же подавать с картофельным пюре.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о питании:
    Выход: 4 Размер порции: 1/4 часть блюда
    Количество на порцию: Калории: 273 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 129 мг Натрий: 434 мг Углеводы: 14 г Волокно: 3 г Сахар: 7 г Белки: 35 г

    Пищевая ценность не всегда точна.

    Сливочное картофельное пюре со шпинатом и рыбой

    Ломтики веганских баклажанов в домашнем томатно-чесночном соусе

    Лосось с лаймовой коркой и пюре из сладкого картофеля

    Запеченное филе трески с брюссельской капустой

    Это запеченное филе трески с брюссельской капустой и помидорами черри очень быстро и легко.Сверху треска покрывается восхитительной пастой со специями, которая при запекании превращается в хрустящую карамелизованную корочку. Если приготовить рыбу и овощи на одной сковороде, получится простой ужин на противне, который можно приготовить даже в самые загруженные дни. Этот рецепт был изначально размещен на сайте Happy Body Formula.


    Когда дело доходит до здорового питания, нельзя упускать из виду хороший рыбный рецепт. У меня в блоге много рецептов лосося, но мне также нравится готовить из белой рыбы и особенно из трески.Он доступен по цене, питателен и имеет нейтральный вкус, поэтому его можно использовать с различными приправами и соусами.

    В этом рецепте я хотел приготовить запеченное филе трески, посыпанное вкусными специями. Этот натерт при приготовлении превращается в вкуснейшую корочку, придающую рыбе много ароматов. Он немного острый, но вы можете настроить температуру по своему вкусу.

    Приготовление овощей вместе с рыбой на одном противне позволяет сэкономить время и меньше мыть посуду. Я люблю готовить это блюдо (или его вариант) по вечерам в будни, когда я занят и у меня мало сил на сложные ужины.

    Питание: запеченная треска с брюссельской капустой

    Треска — фантастическая рыба, которую можно использовать в здоровой кулинарии. В нем много белка, мало калорий и много полезных жиров. Это также отличный источник минералов и витаминов. Этот ужин из одной кастрюли вместе с богатой антиоксидантами брюссельской капустой и помидорами содержит суперпитательные вещества и хорошо сбалансирован. Треска также содержит меньше ртути, чем другая долгоживущая и крупная рыба.

    Это идеальное блюдо для всех, кто следует моей программе сброса палео, Whole30 или любому другому плану здорового питания.

    Примечание: Не вся треска является экологически чистой, поэтому проверяйте наличие этикеток.

    МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДРУГУЮ РЫБУ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ?

    Совершенно верно! Если вы не можете найти треску или предпочитаете другую рыбу, ничего страшного. Таким же образом можно использовать любое филе белой рыбы, лосося или форель. Втирка со специями хорошо сочетается со всеми ними.

    То же самое и с овощами. Не стесняйтесь заменять брюссельскую капусту брокколи или цветной капустой; помидоры можно поменять на морковь или перец.

    Как приготовить запеченное филе трески с брюссельской капустой

    Вы найдете полный рецепт ингредиентов, инструкции и разбивку по питательной ценности ниже. Вот удобное видео о том, как приготовить запеченное филе в духовке с любыми овощами, которые вам нравятся.

    Если вам понравилось это видео о запеченном филе трески, подпишитесь на мой канал Youtube и щелкните значок колокольчика, чтобы вы первыми узнали, когда я опубликую новое видео. Спасибо за подписку!

    ЧТО СОДЕРЖАТЬ С ЗАПЕЧЕННЫМ ХОДОМ И БРЮССЕЛЬСКИМИ РОСТЯМИ

    Это довольно легкое блюдо, поэтому для получения дополнительных калорий можно подавать его с другим гарниром.Я рекомендую приготовленное пюре из сладкого картофеля или жареный сладкий картофель, рис или киноа, если вы хотите добавить больше углеводов. Как вариант, вы можете одновременно поджарить на подносе морковь или тыкву.

    БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ПОЛЕЗНОЙ РЫБЫ

    Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флагфлаг значокпапка значокинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокпечать значокквадратный значок

    Описание

    Полезное и вкусное филе трески, запеченное в духовке вместе с брюссельской капустой и помидорами черри.Треску обваливают в восхитительной пасте со специями, которая превращается в хрустящую карамелизованную корочку. Это блюдо без глютена, Whole30, палео и с низким содержанием углеводов. Подавать как есть или с другим гарниром.


    Шкала 1x2x3x

    Состав

    Для пасты из трески

    • 2 больших зубчика чеснока, мелко нарезанных или натертых на терке
    • ½ длинного красного перца чили, мелко нарезанного
    • 1 чайная ложка молотого тмина
    • 1 чайная ложка молотого перца
    • 1 чайная ложка молотого кориандра
    • 1 чайная ложка лукового порошка
    • ½ чайной ложки морской соли
    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • Сок ½ лимона (около 2–3 столовых ложек)
    • 4 филе трески (140–150 г / 5 унций)каждый)
    • 350 г / 0,7 фунта. Брюссельская капуста, разрезанная пополам
    • 10–12 помидоров черри
    • ½ чайной ложки соли
    • Цедра ½ лимона
    • 2 столовые ложки оливкового масла

    1. Разогрейте духовку до 200 C / 400 F.
    2. В небольшой миске смешайте чеснок, перец чили, специи, морскую соль, оливковое масло и лимонный сок.
    3. Положите кусок пергамента / бумаги для выпечки на плоский противень и смажьте небольшим количеством оливкового масла.Поместите филе трески в середину и полейте каждое филе равным количеством смеси специй.
    4. Крупную брюссельскую капусту разрезать пополам, а маленькие оставить целыми.
    5. Рассыпьте брюссельскую капусту вокруг трески и положите сверху несколько помидоров. Сбрызнуть морской солью и цедрой лимона и сбрызнуть оливковым маслом.
    6. Поставьте противень на среднюю полку в горячую духовку на 20 минут. Когда все будет готово, подавайте горячим с салатом. Храните остатки рыбы и овощей в холодильнике в течение 2–3 дней в герметичном контейнере.

    Банкноты

    Треску можно заменить другим филе белой рыбы или филе лосося. Брюссельскую капусту и помидоры можно заменить другими овощами по выбору.

    СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО КОДА В ПИНТЕРЕСТ

    Запеченная рыба в стиле Веракрус (Pescado A La Veracruzana)

    Запеченная рыба в стиле Veracruzana (Pescado A La Veracruzana) — легкое, легкое, красочное и супер-ароматное блюдо, идеально подходящее для буднего вечера или вечера свидания!

    Запеченная рыба по-веракрусски (Pescado A La Veracruzana) — это способ добавить тонны аромата к вашему следующему блюду!

    Что означает стиль Веракрус?

    Pescado A La Veracruzana — это рыба, приготовленная в стиле Веракрус, просто с томатным соусом, оливками и каперсами.Веракрус был одним из первых мест, где испанцы поселились в Мексике, поэтому это классическое блюдо также имеет здоровый средиземноморский оттенок! Большинство рецептов этого классического блюда также включают золотой изюм и маринованный или свежий перец халапеньо для еще большего аромата.

    Рыба по-Веракрусски обычно готовится из измельченных помидоров, поэтому это очень «пикантное» блюдо. Я поменял его здесь на что-то более легкое, чтобы позволить раскрыться вкусу рыбы.

    Какую рыбу можно использовать для запеченной рыбы по-веракрусски?

    В этом блюде можно использовать практически любую белую рыбу.Я использовал баррамунди, но вы можете использовать:

    • Тилапия
    • Красный окунь
    • Палтус
    • треска
    • Камбала
    • Сом

    Как приготовить запеченную рыбу по-веракрусски (Pescado A La Veracruzana):

    Вам понравится простота запеченной рыбы по-веракрусски! Потому что это так просто, я не фотографировал каждый шаг. Просто:

    • Обжарьте лук в небольшом количестве масла.
    • Добавьте помидоры и перемешайте, пока они не станут пузырями и не начнут размягчаться.
    • Добавьте другие ингредиенты: чеснок, маринованный перец халапеньо, оливки, каперсы, золотой изюм, немного мексиканского орегано… ..
    • Выложите рыбу в форму для запекания, полейте рыбу до последней капли томатным соусом и запекайте!

    Супер просто и так вкусно!

    Теперь вы можете сопротивляться изюму. Я прав? Я с тобой, потому что я не изюминка.

    Однако, когда я закончил готовить соус с добавлением всех других кислотных элементов, таких как оливки, каперсы и помидоры, мне захотелось другого вкуса.Небольшая сладость золотого изюма идеально сбалансировала все вкусы! Поверьте мне, изюм!

    , г.

    Запеченная рыба по-веракрусски (Pescado A La Veracruzana)! Идеально подходит для ужина в будние дни или на свидание!

    Подавать это блюдо с:

    Еще больше рецептов здоровой рыбы!

    Полезные инструменты и оборудование

    (Партнерские ссылки):


    Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    Выход: 2

    Запеченная рыба по-веракрусски (Pescado A La Veracruzana)

    Запеченная рыба в стиле Веракрус (Pescado A La Veracruzana) — это легкое, легкое, красочное и супер-ароматное блюдо, идеально подходящее для вечернего вечера или свидания!

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 45 минут

    Состав

    • 2 столовые ложки оливкового масла плюс еще для формы для запекания
    • 1/4 мелко нарезанной луковицы (примерно 1/2 стакана)
    • 2 чашки черри или виноградных помидоров с горкой
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 1/4 стакана зеленых оливок, разрезанных пополам или нарезанных крупными ломтиками
    • 2 столовые ложки нарезанного маринованного перца халапеньо плюс 1 столовая ложка жидкости из банки
    • 1 столовая ложка золотистого изюма
    • 1 столовая ложка сушеных каперсов
    • 2 чайные ложки сушеного орегано, желательно мексиканского
    • соль и молотый черный перец по вкусу
    • 2 филе белой рыбы (тилапия, баррамунди, треска, красный окунь)
    • Веточки кинзы для украшения
    • Дольки лайма для сервировки

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 375 градусов.Слегка смажьте маслом форму для запекания, достаточно большую, чтобы вместить рыбу и равномерно распределить соус. Отложите в сторону.
    2. Нагрейте масло на среднем или сильном огне в сковороде или сотейнике. Добавьте лук.
    3. Уменьшите огонь до среднего и готовьте лук 4-5 минут или пока он не станет мягким.
    4. Добавьте помидоры черри. Готовьте 4-5 минут или пока помидоры не начнут пузыриться и не станут мягкими.
    5. Добавьте чеснок, зеленые оливки, маринованный перец халапеньо и жидкость из банки, изюм, каперсы, орегано, соль и черный перец по вкусу.Готовьте 1 минуту, чтобы нагреть. Дать остыть 5-10 минут.
    6. Рыбное филе приправить солью и черным перцем с обеих сторон, затем выложить в подготовленную форму для запекания.
    7. Полить рыбное филе соусом.
    8. Выпекать 15-20 минут или до тех пор, пока рыба не рассыпется вилкой.
    9. Украсить кинзой и подавать с дольками лайма.

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    2
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калорийность: 468 Всего жиров: 20 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 16 г Холестерин: 149 мг Натрий: 999 мг Углеводы: 36 г Волокно: 6 г Сахар: 23 г Белки: 41 г

    Приведенная выше информация о пищевой ценности рассчитана на компьютере и является приблизительной.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *