Простые бутерброды со шпротами на праздничный стол рецепты с фото: 10 вкуснейших бутербродов на праздничный стол

👌 Закусочные бутерброды со шпротами за 20 минут, рецепты с фото

Сегодня я с удовольствием приглашаю к столу и угощаю всех классными закусочными бутербродами со шпротами. Эта пикантная закуска настолько проста и вместе с тем необычна, что вы захотите ею угоститься не только в праздники, но и в будни, ведь ее приготовление требует минимальных затрат времени и сил, а результат порадует абсолютно всех.

Общее время приготовления: не более 20 минут
 
Кол-во порций: 8
 
Ингредиенты: 

• 8 небольших кусочков хлеба (любого, на ваш вкус)

• 2 свежие средние моркови (или 1 крупная морковь)
• 2 маленьких зубчика чеснока (или 1 крупный)

• 2 ст. л. майонеза (или по вкусу)

• Молотый черный перец — по вкусу

• Листья салата айсберг (или зеленые листья салата) — для украшения бутербродов

 
 
Ход приготовления: 
 
1. Подготовьте ингредиенты.

2. Кусочки хлеба слегка подсушите в духовке при 180 градусах в течение 5 минут.

3. Измельчите ингредиенты для овощной намазки: свежую морковь натрите на мелкой терке, чеснок — пропустите через пресс.

4. В небольшую миску поместите тертую морковь, затем добавьте измельченный чеснок.

5. Измельченные овощи приправьте молотым черным перцем и заправьте майонезом.

6. Готовую пикантную морковную намазку аккуратно выложите на подсушенные кусочки хлеба.

7. Приготовьте шпроты: слейте всю жидкость, удалите хвостики. На каждый бутерброд поверх морковной намазки поместите по парочке шпрот.

8. Остался финальный штрих — украсьте прекрасные закусочные бутерброды листочками салата айсберг или любым другим салатом на ваш вкус. Наслаждайтесь!

Фото: Roman Ish

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

рецепты с фото простые и вкусные

Для бутербродов со шпротами в качестве основы предлагают использовать черный или белый хлеб. Поскольку продукт не всегда взаимозаменяемый, лучше брать тот вариант, который предложен в рецепте. Закуска будет иметь более привлекательный вид, если выбирать для каждого бутербродика целую, ровную рыбку. Остальные можно перебить в паштет.

Весь процесс приготовления занимает в среднем 15 минут, а если есть свободное время, то ломтикам батона можно придать форму: круг, овал, квадрат, треугольник. Чтобы рыба не заветрилась и осталась блестящей, делать бутерброды рекомендуется не раньше, чем за полчаса до их подачи к столу.

Вкусные бутерброды со шпротами и соленым огурцом на праздничный стол

Готовятся они быстро, и выглядят аппетитнее привычных бутербродов. Для красоты сделайте верхушкой маслину или оливку или украсьте зеленью. Главное, чтобы мини бутерброды получились вкусными и сытными, и этот рецепт как раз соответствует этим требованиям.

Ингредиенты:

• черный хлеб — 5-6 кусочков;
• майонез — 2 ст. л.;
• огурец маринованный — 1 шт.;
• твердый сыр — 80 г;
• яйцо — 1 шт.;
• шпроты в масле — 200 г.

Как готовить:

Шпроты вынимаем из масла и разминаем вилкой.

Добавляем натертые отварные яйца и майонез.

Перемешиваем до однородной массы.

Хлеб нарезаем на ваше усмотрение, или вырезаем с помощью стакана.

Смазываем не большим количеством майонеза. Кстати, в него выдавить пару зубчиков чеснока, но это по вкусу.

Теперь выкладываем по кусочку твердого сыра.

После — по столовой ложке шпротной массы.

Так же следом выкладываем по кусочку огурца и зелень по вкусу. Закрепляем шпажками.

Приятного аппетита.

Простой рецепт бутербродов со шпротами и чесноком

Поскольку шпроты наиболее вкусные те, которые приготовлены в масле, закуска получается довольно жирная и тяжелая для желудка. Облегчить ее можно, если в качестве основы не использовать майонез и добавить чесночной пикантности.

Ингредиенты:

• ржаной хлеб – по количеству закуски;
• шпроты в масле – 1 б.;
• зубчики чеснока – 4 шт.;
• зелень петрушки – сколько уйдет.

Приготовление:

В первую очередь займитесь приготовлением соуса. Для этого откройте баночку шпрот и в отдельную глубокую миску слейте жидкость. Если ее будет меньше по объему, чем 3 ст.л., добавить оливковое масло. Сюда же отправьте пропущенный через пресс чеснок и тщательно перемешайте массу до однородного состояния.

Ломтики ржаного хлеба нарежьте такой формы, как больше нравится, помажьте их с одной стороны масляно-чесночной основой. Далее положите маленькую веточку петрушки, которую предварительно промойте под проточной водой и просушите. В завершение расположите рыбку и проделайте так со всеми заготовками.

Праздничные бутерброды со шпротами и красной икрой

Шпроты всегда ассоциируются с праздником, а еще больше уверенности в этом придает красная икра. Из этих благородных продуктов можно приготовить привлекательную, ароматную и сбалансированную по вкусу холодную закуску. Отличным дополнением к этому ансамблю будет мягкий сыр Маскарпоне, а в качестве украшения темный кунжут.

Ингредиенты:

• шпроты в масле – 1 б.;
• красная икра – 1 б.;
• сливочный сыр – 200 г;
• белый батон – 10-12 шт.;
• свежий огурец – 70 г;
• темный кунжут – 2 ч.л.;
• свежая зелень – небольшой пучок.

Приготовление:

Сначала ломтики батона поджарьте на гриль или обычной сковороде, без добавления масла, чтобы они получили хрустящую румяную корочку. С одной стороны намажьте слой мягкого сливочного сыра. Затем расположите два тонких ломтика свежего огурца на половине кусочка батона.

Совет!

Мягкий сыр по желанию можно заменить сливочным маслом Его следует брать хорошего качества и обязательно свежий, иначе у бутербродов появится горький привкус, и закуска будет испорчена.

Откройте банку со шпротами, переложите их на небольшой дуршлаг, шумовку или сито, чтобы ушло лишнее масло. Затем поместите напротив огурца рыбку. Рядом с получившейся композицией сделайте небольшую горку красной икры. Украсьте сверху семенами темного кунжута и зеленью.

Шпротные бутерброды на белом хлебе

Закуска хороша тем, что простую комбинацию продуктов можно довести по вкусу с учетом предпочтений гостей. Если в приоритете острота, то можно добавить немного чеснока, а свежесть привнесет зелень петрушки, укроп добавит нотку пикантности. По желанию можно брать как мякоть белого батона, так и подсушенные на сковороде тосты.

Ингредиенты:

• шпроты в масле – 1 б.
• белый хлеб – 10 шт.;
• маринованные огурцы – 2-3 шт.;
• майонез – сколько уйдет;
• свежая зелень – небольшой пучок;
• зубчики чеснока – 4 шт.

Приготовление:

Хлеб для бутербродов нарежьте кусочками подходящего размера и по желанию задайте им любимую форму. Огурцы распустите на тонкие продолговатые (овальные) слайсы. В глубокую тарелку положите несколько столовых ложек майонеза, добавьте мелко нашинкованную зелень и пропущенный через пресс чеснок, по желанию слегка посолите.

Массу тщательно перемешайте до однородного состояния и дайте ей постоять некоторое время, чтобы она насытилась ароматом укропа, петрушки и чеснока. Затем возьмите ломтик хлеба, намажьте его приготовленным соусом. Рядом выложите две рыбки, а поверх них аккуратно поместите пару кусочков маринованного огурца.

Красивые и вкусные бутерброды с киви и шпротами

Рыбные закуски на хлебе всегда привлекательно и аппетитно смотрятся на праздничном столе. Особое место среди них занимают бутерброды со шпротами и спелым киви. Кисло-сладкий вкус фрукта оттеняет жирность и копченый аромат рыбы, что делает закуску сбалансированной и легкой.

Ингредиенты:

• кусочки батона – 10 шт.;
• шпроты в масле – 1 б.;
• киви – 2 шт.;
• сыр сливочный – 8 ст.л.;
• соль и специи – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте основу для бутербродов небольшими кусочками. Откройте банку со шпротами и слейте с нее все масло. Киви очистите, и нарежьте тонкими пластинками. Хлеб слегка прогрейте с двух сторон на сковороде без масла. Затем намажьте сливочным сыром, положите пару пластин киви, а сверху них две рыбки. Перед подачей закуску украсьте зеленью.

Как приготовить горячие бутерброды со шпротами, помидорами и сыром

Перед подачей на праздничный стол основного блюда гостей можно побаловать очень вкусной и красивой закуской. Ароматные бутерброды со шпротами в горячем виде под тонким слоем растаявшего сыра и с легкой ноткой чесночной пикантности еще больше разогревают аппетит. К тому же они очень вкусные и в холодном виде.

Ингредиенты:

• шпроты в масле – 1 б.;
• батон – 1 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• твердый сыр – 150 г;
• зубчики чеснока – 3 шт.;
• зелень петрушки – небольшой пучок;
• майонез – 2-3 ст.л.

Приготовление:

В первую очередь придайте хлебу румяную корочку, подсушив его в духовке, на сковороде или при помощи тостера. Затем с двух сторон обильно натрите чесноком. Возьмите противень и застелите его специальной пищевой фольгой. Переместите на него основу для бутербродов.

Нарежьте спелые томаты кружочками или полукольцами, затем выложите поверх хлеба. На них положите две рыбки, потом распределите натертый или нарезанный тонкими пластинами твердый сыр. Сверху сделайте тонкую сеточку из майонеза и запекайте в духовке до тех пора, пока сыр не начнет плавиться. Украсьте закуску мелко нарубленной зеленью и подайте к столу.

Простые бутербродики со шпротным паштетом на черном хлебе

Любое праздничное блюдо должно презентабельно смотреться на столе, даже если это небольшого размера холодная закуска. Простыми бутербродами со шпротным паштетом можно удивить гостей, если их правильно оформить и подать. По желанию можно экспериментировать с дополнительными продуктами и каждый раз получать новый вкус.

Ингредиенты:

• небольшие булочки – 6 шт.;
• шпротный паштет – 100 г;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• маринованные огурцы – 2 шт.

Приготовление:

Булочки небольшого размера разрежьте вдоль и достаньте из них мягкую серединку. Яйца заранее отварите, остудите и очистите. Затем выложите в тарелку паштет и добавьте к нему натертое на мелкой терке яйцо, порезанные кубиком огурцы. По желанию добавьте небольшое количество сметаны или майонеза и тщательно перемешайте. Теперь полученной начинкой нафаршируйте маленькие французские булочки, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Бутерброды со шпротами станут отличной закуской на праздничном столе вне зависимости от повода. Они универсальны и могут быть поданы на черном или белом хлебе, мягком багете или подсушенной гренке. Дополняя свежими овощами и зеленью, либо кислыми фруктами, можно получить новый, необычный вкус, который оценят гости.

Мне нравится2Не нравится

Привет! Меня зовут Надя. Я рада видеть вас на своем сайте «Блог хозяйки» о ведении домашнего быта. Я работающая домохозяйка, поэтому меня очень интересуют темы о том, как убираться быстро и эффективно, готовить вкусно, а отдыхать весело. Буду рада знакомству. Если возникнет вопрос, пишите в комментариях или через форму контакта с пометкой «для Нади».

Бутерброды со шпротами на праздничный стол — рецепты простые и вкусные

Бутерброды со шпротами на праздничный стол — рецепты простые и вкусные

На чтение 16 мин. Просмотров 492 Опубликовано 11 июня, 2020 Обновлено 26 июня, 2020

Я помню, лет пятнадцать назад был буквально шпротный бум, мама готовила подобную закуску на каждый праздник в обязательном порядке, или, когда хотелось чего-то вкусненького, то доставалась очередная баночка и мы всей семьёй готовили любимое яство. Соответственно иногда мы придумывали добавление каких-то новых ингредиентов, или обычный майонезный соус заменяли на соусы с различными добавками.

Потом мы стали обжаривать батон на сковороде без масла и натирать его чесночными дольками, как же это было вкусно.  Итак, с годами обычная закуска с рыбой превратилось во вполне обособленное блюдо, которое съедается гостями в первые десять минут застолья. А выездные пикники без подобных бутербродов просто не мыслимы. В этой статье я расскажу, как приготовить бутерброды со шпротами на праздничный стол.

Бутерброды со шпротами и маринованным огурцом

Традиционно начну описание рецептов с классического варианта на приготовление которого уходит минимум продуктов и вашего затрачиваемого времени. Вкус естественно от этого ничуть не страдает.

Ингредиенты:

• Белый тостеры хлеб – ½ булки;
• Майонезный соус – 120 грамм;
• Консервы – одна банка;
• Огурчики маринованные – два плода;
• Зелень – 30 грамм.

Приступим к приготовлению:

Для удобства в приготовлении бутербродов я приобретаю уже нарезанный хлеб, это гарантирует одинаковую толщину заготовок, что не только достаточно практично, но и смотрится аккуратней в готовом виде.

• Каждый ломтик хлеба следует разрезать на две части, поскольку так удобнее готовить не большие варианты закусок.

• Маринованные огурчики нарезать тонкими пластинами. Почему именно маринованные, а не солёные? Не знаю, но их вкус мне больше нравится, поэтому я готовлю всегда с ними.

• Смазываем подготовленные кусочки хлеба майонезным соусом со вкусом провансаль. Предварительно открыть баночку с рыбой. Каждую тушку рыбы укладываем на смазанный хлеб, рядом идёт ломтик огурчика.

• Завершающий этап, украшение листочками петрушки на свой вкус. Вот и все.

• Очень простое и быстрое приготовление, не правда ли? С такой закуской даже мои дети справляются самостоятельно. Но получается на удивление вкусно и аппетитно.

Бутерброды со шпротами и вялеными помидорами

Использование идеально сочетаемых вяленых томатов и мягкого сыра придает этой закуске привкус томатов и сливочное послевкусие. Что отлично подходит к данной рыбке.

Что потребуется для приготовления:

• Консервы шпротные – одна баночка;
• Томаты вяленые – одна баночка;
• Мягкий сыр – 100 грамм;
• Батон – ½ штуки;
• Твердый сыр – 50 грамм;
• Зелень – для украшения.

Процесс приготовления:

Раньше мы жарили ломтики хлеба на сковороде без масла, потом стали запекать в духовом шкафу. Теперь я использую для этих целей аэрогриль. Он быстро, легко и до нужной корочки поджаривает каждый ломоть.

• Достать их и оставить остывать.

• Каждый кусочек смазать тонким, но равномерным слоем мягкого сыра.

• Открыть баночку консервы и аккуратно, каждую рыбку перенести на смазанные полуфабрикаты.

• Вяленые томаты достать из баночки и разложить на салфетке. Так с них сольётся лишнее масло.  Затем разложить их возле рыбки.

• Твердый сыр, предпочтительно «пармезан» настругать тончайшими пластами и накрыть ими рыбку.

• Сверху украсить несколькими веточками любой зелени.

Бутерброды с перепелиными яйцами

Для приготовления данного вида закуски я использую французский багет и перепелиные яйца, а вы уже сами смотрите, что получится.

Ингредиенты:

• Баночка шпрот – одна штука;
• Перепелиные яички – пять единиц;
• Французский багет – один;
• Маслице – 100 грамм;
• Листья лука зелёного – 10 штук;
• Укроп – 20 грамм.

Приступим:

• Нарезать багет на ломтики толщиной один сантиметр.

Именно французский багет прекрасно подходит для приготовления многих бутербродов. Поскольку длинная и тонкая форма позволяет нарезать много одинаковых, не больших заготовок. Которые в последствии удобно употреблять за один укус.

• Смазать порезанный батон тонким слоем сливочного масла.

Предварительно выдержите его в течение часа вне холодильника, что бы нон легче смазывалось.

• Открыть баночку шпрот, пересыпьте их в глубокую тарелочку, половину жидкости можно слить. Вилочкой размять всю массу до однородного состояния. Затем чайной ложечкой намазать батоны с маслом измельченной рыбкой.

• Отварить перепелиные яички в течение семи минут в кипящей воде, охладить и очистить. Разрезать на равные части.

• Украшаем бутерброды порезанными яйцами. Нарезать зелень как можно меньше.

• Посыпать закуску зеленью, как можно тщательнее и перенести на плоское блюдо. Подавать можно сразу.

Бутерброды со шпротами и лимоном

Этот рецепт я попробовала относительно не давно в гостях у моих хороших знакомых, и он так мне понравился, что пришлось выпросить способ приготовления и периодически готовить для своей семьи.

Какие ингредиенты потребуются:

• Черный хлеб – половина батона;
• Рыбка в масле – одна упаковка;
• Чесночок – две дольки;
• Майонезный соус – 20 грамм;
• Цитрус кислый – половина плода;
• Зелень – 30 грамм.

Как готовить:

• Нарезать черный хлеб на одинаковые кусочки.

Можно использовать батон ржаного хлеба или порезанный «Чернявский».

• Нагреть две столовые ложки масло на сковороде и обжарить слегка ломтики с двух сторон.

• Перенести заготовки на бумажную салфетку. Пусть сойдет лишнее масло и хлеб параллельно остынет.

• Тщательно натереть остывшие ломтики чесноком с двух сторон.

• Как мне нравится хлеб с чесноком. Нам с сестрами бабушка в детстве всегда натирала корочку хлеба с чесноком и посыпала солью, это было самое вкусное лакомство, я даже конфеты так не любила есть.
• Слегка смазать хлеб жирным майонезом. Много не кладите, иначе закуска раскиснет.

• Желтый лимон нарезаем на тонкие половинки колечек.

• На каждый смазанный кусочек укладываем половинки лимонного плода.

• Сверху укладываем по одной тушке копченной рыбки.

• В качестве украшения можно использовать абсолютно любую зелень. Я иногда даже кинзой украшаю, но это дело вкуса, моя семья ест данную зелень.

Вкусные бутерброды со шпротами — закуска на праздничный стол

Что может быть легче, вкуснее и что самое главное быстрее чем бутерброды со шпротами на праздничный стол. Тем более что последние лет десять кажется про них позабыли, но, как и все в этом мире, мода возвращается. И сегодня все чаще и чаще в поисковиках разнообразных браузеров появляются запросы как приготовить данную закуску.

Описаний рецептов не мало. Конечно у нас описаны самые лучшие, но иногда легче один раз посмотреть принцип приготовления и понять что и как готовить. По этому перед вами и представлено данное видео. Смотрите, добавляйте свои ингредиенты, уверена, станет только вкуснее и аппетитнее на внешний вид и конечно же вкус.

Бутерброды со шпротами и крабовыми палочками

Интересное решение, использовать крабовые палочки как шубку для рыбки. Сочетание хрустящего, ароматного хлеба и рыбного ассорти не только вкусно, но и очень сытно.

Обычно, когда я готовлю эту закуску она первой уходит, гости даже рассесться не успевают по своим местам, а уже во всю хватают мои бутерброды. Потому что знают, потом не достанется.

Какие продукты потребуются:

• Белый хлеб – ½ штуки;
• Консервы – баночка;
• Крабовые палочки – пять штук;
• Помидорчики – парочка;
• Майонезный соус – 50 грамм;
• Корейская морковь – 100 грамм;
• Чеснок – 1 долька.

Начнем процесс приготовления:

• Батон белого хлеба нарезать не сильно толстыми ломтиками. Обжарить на среднем огне и паре столовых ложек подсолнечного масла каждый ломтик с двух сторон.

Что бы было ароматнее я добавляю при обжарке столовую ложку сливочного масло.

• Не много остудить заготовки и щедро намазать майонезным соусом.

• Крабовые палочки делим на две одинаковые части. Аккуратно, чтобы не повредить красную оболочную снимаем ее с белого мяса.

В качественных крабовых палочках она снимается без труда. Однажды я польстилась на этот продукт по акции и потом очень об этом пожалела. Они совсем не разворачивались, а просто крошились в руках. Пришлось выкинуть все и идти в магазин за новыми палочками.

• Сердцевину крабовых палочек измельчить весте с одной долькой чесночка, добавить чуть майонеза и покрыть хлебные заготовки.

• Оставшиеся крабовые палочки начиняем по одной рыбке.

• Красный помидорчик порезать одинаковыми дольками. При желании снимите с них кожуру.

Как снять кожуру быстро? Сделать крестообразный надрез у основания и поместить его в микроволновую печь на минуту на всю мощность, слегка охладить и с лёгкостью снять кожуру.

• Кладем на каждый ломтик по одной рыбке, ломтику томата и чуть порезанной корейской моркови.

• Для красоты украшаем симпатичными шпажками.

Горячие бутерброды со шпротами или сардинами и сыром

Любителям горячих бутербродов с сыром посвящается данный рецепт. Мои дети просто обожают данную закуску и частенько в воскресное воскресенье мы ими завтракаем.

Что потребуется:

• Батон – половина;
• Сливочное маслице – 50 грамм;
• Шпротные консервы – баночка;
• Лимончик – ½ плода;
• Твёрдый сыр – 120 грамм.

Приступим к приготовлению:

• Булку хлеба нарезаем на удобные, не большие кусочки.

• Открываем консервы и сливаем лишнее масло.

В этом способе можно заменить шпроты на консервы из сардины.

• Ломтики хлеба слегка сбрызнуть маслицем из консервов и намазать сливочным маслицем.

Для этих бутербродов лучше использовать масло жирностью 82,5%. Оно имеет приятный сладкий, сливочный вкус, что идеально подходит к данной закуске.

• Твердый сыр натереть на крупной тёрке.

• Треть сырной массы наносим на хлеб с маслом.

• Укладываем на один ломоть по несколько рыбешек, сверху сбрызгиваем лимонным соком.

• Засыпать поверхность бутербродов оставшейся частью сыра.

• Укладываем закуску на плоское блюдо, переносим в разогретый духовой шкаф и запекаем при температуре сто восемьдесят пять градусов в течение десяти минут.

• Горячая закуска готова, подавать не много охладив. Но данное блюдо прекрасно на вкус и в холодном виде, хотя в нашей семье я такое попробовать не успевала. Готовьте с удовольствием вместе с детьми, и любая еда станет в раз вкуснее и аппетитнее.

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

В данном рецепте в принципе стандартный набор продуктов, но интересное украшение повышает его до ресторанного уровня, так что на Вашем праздничном столе оно может стать коронным.

Ингредиенты, которые понадобятся:

• Белый хлеб – четыре кусочка;
• Банка шпрот – половина;
• Яичко – одно;
• Свежий огурчик – один плод;
• Майонезный соус – пятьдесят грамм;
• Зелень – на усмотрение.

Приступим:

• Порезать каждый ломоть батона на две равные части.

• Слегка поджарить его на сковородке или в духовке. На плоское блюда застелить салат, сверху кладём остывший хлеб. Обильно смазываем хлебные заготовки майонезным соусом.

• Куриное яичко отварить до готовности в течение десяти минут. Охладить, снять скорлупу и натереть его на мелкой тёрке.

• Длинный огурчик, специальным ножом или тёркой нарезать тонкими ломтиками.

• Наполняем хлеб яичным фаршем, смешанным с майонезным соусом.

• Поверх укладываются по одной рыбке.

• Берём одну шпажку и огуречный ломтик. Нанизываем его волнообразным способом. Затем наколоть вместе рыбку и хлеб.

• Готовое кушанье подаем к столу. Приятного аппетита!

Простой салат со шпротами(видео)

Представляем вашему вниманию салат со шпротами оформленный в стиле торта. В данном видео описан очень простой, но достаточно сытный на вкус. Ингредиенты требуются минимальные и совсем простые.

На каждой кухне они имеются практически всегда. Выбирая рыбку смотрите кто ее производитель, желательно если это будет Приморский регион.

Салат собирается слоями, каждый обязательно промазываем майонезным соусом. Солить не нужно, поскольку в майонезе и огурчиках достаточно этого ингредиента. Настаивать салат не менее трёх часов в холодном месте, а затем подавайте его к праздничному столу.

Закуска со шпротами, яйцом и корнишонами

Не стоит строго следовать каждому рецепту, подключайте фантазию и у вас наверняка получится потрясать результат.

Многие любимые блюда появились на свет именно таким образом, кто-то случайно или не совсем добавил новых ингредиентов, и вуали, блюдо которое готовят уже по всему миру.

Итак, что мы будем использовать:

• Французский багет – один;
• Консервы шпротные – одна баночка;
• Маленькие огурчики – 150 грамм;
• Маленькие помидорчики – 150 грамм;
• Перепелиные яички – пять штук;
• Специи – на усмотрение.

Начнем процесс фантазирования:

• В первую очередь отвариваем перепелиные яйца в течение пяти минут с момента закипания.

Для того что бы яйца не трескались при варке в воде следует крепко посолить.

• Белый багет нарезать кусочками толщиной не менее одного сантиметра.

• Формочку для запекания смазать любым маслом. Уложить в неё багет и слегка обжарить в духовом шкафу при ста восьмидесяти градусов.

• Маленькие помидоры обильно полить кипятком и снять кожицу.

• Измельчить помидорчики, добавить в них оливковое масло, соль и черный перчик.

• Яички охладить и почистить от скорлупы. Порезать каждое на две равные части.

Конечно можно использовать и обычные, куриные яйца, но с перепелиными получается на много эстетичней на внешний вид.

• Хлеб тем временем пожарился, достать и охладить его.

• Смазываем каждый ломоть томатной нарезкой, сверху укладываем по яичку, рыбке и целому огурчику.

• В принципе нет точных указаний как выкладывать продукты, здесь можно дать волю своей фантазии.

Бутерброды с черных хлебом и солёным огурцом

Эту закуску можно подавать как смазав майонезным соусом, так и без него, просто смочив хлеб маслом из консервов и посыпав слегка измельченным чесночком.

Какие продукты необходимы для приготовления:

• Черный хлеб – половина булки;
•  Рыбные консервы – баночка;
• Майонезный соус – 120 грамм;
• Чесночок – 3 дольки;
• Огурчик солёный – 2 плода;
• Зелень – на усмотрение.

Начнём:

• Черный хлеб режем на кусочки толщиной до десяти миллиметров. Режем каждый ломоть на две части.
• Нагреваем сковороду и смазываем слегка маслом. Обжарить каждый кусочек хлеба по две минуты с обеих сторон.

• Измельчаем чеснок и смешиваем его с майонезным соусом. Отставить в сторону на несколько минут для полной пропитки.

• Солёные огурчики нарезаем тонкими пластинами.

• Итак, по жаренный и остывший хлеб смазать чесночным майонезом, сверху укладываем огурчик, затем рыбку и веточки зелени.

• Закуска со шпротами и огурчиком готовы, приятного аппетита!

Советы по приготовлению вкуснейших бутербродов со шпротами

• Любой хлеб для бутербродов, будь то черный или белый, приобретайте только самый свежий по качеству. Даже суточный хлеб уже придаст не тот вкус готовому блюду, что значительно ухудшит его качества. Идеально использовать домашний хлеб, тогда вы будете в полной уверенности в отличном качестве закуски.
• Шпроты выбираем в целой баночке, без какой-либо деформации, с ровными швами. Проследите, что бы ни дно и крышечка не были надутыми. Надписи на баночке четкие и при попадании на них жидкости не растекаться. Срок годности консервы не более двадцати четырех часов.
• Рыбку укладывайте цельными тушками или измельченные в единую массу.
• Для данной закуски подходит совершенно различная зелень, главное условие в отличной свежести, без сухих и вялых листочков, веточек. Предварительно промыть её и обсушить салфетками.

• Огурчики берутся как солёные, так и маринованные, на ваш вкус. Добавляйте не много чеснока, чтобы подчеркнуть прекрасный вкус кушанья.
• Майонез вполне можно заменить на йогурт с травами или огурчиком.
• Хлеб желательно обжаривать с двух сторон на сковороде, или в духовом шкафу. А после не много натереть чесночными дольками.

Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром

Для создания этого лакомства понадобятся следующие продукты:

•  батон – 6 ломтиков;
•  рыба красная малосольная – 150 г;
• каперсы маринованные;
•  сыр творожный – 100 г.

Приготовление:

• Возьмите батон и порежьте на ровные ломтики, размером 1,5 см, затем в сковороду добавьте немного масла и отправьте ломтики поджариваться. Слегка поджаренные ломтики батона будут смотреться не только красиво, но и придадут бутерброду отменный вкус.
• Возьмите ломтик хлеба и распределите на каждом кусочке сыр. Чтобы вкус сочетался с малосольной рыбой, лучше всего взять обычный сыр, без лишних добавок.
• Наконец, пришло время подготовить рыбу для бутерброда, для этого возьмите форель, избавьтесь от кожицы и разрежьте тонкими пластинками. Выложите пластинки рыб на бутерброды и уложите каперсами.
  Способ приготовления бутерброда на основе рыбы очень прост, а вкус порадует и запомнится надолго.

Бутерброд со сливочным сыром и красной рыбой

Для приготовления этой закуски, возьмите:

• сыр сливочный – 150 г;
• рыба красная (лосось, форель) – 200 г; х
• хлеб черный;
• зелень.

Этапы приготовления:

• Возьмите черный хлеб, удалите корочку и отправьте в сковороду на некоторое время. Хлеб должен немного подрумяниться, но не сильно, иначе корочка будет жесткой.
• В сыр добавьте мелко порубленную зелень, перемешайте до однородного состояния и равномерно распределите на черном хлебе.
• Нарежьте рыбу тонкими пластинками и выложите на бутерброд. В завершение можно украсить закуску несколько веточками зелени.
• Этот вид закуски лучше всего подавать сразу после приготовления, так как в свежем виде вкуснее.

Простые бутерброды с красной рыбой и свежим огурцом

Требуется следующих продукты:

• сыр сливочный – 100 г;
• свежий огурец – 2 шт;
•  хлеб;
• рыба красная – 150 г;
• лук зеленый.

Приготовление:

• Возьмите рыбу и нарежьте тонкими пластинами, точно также огурцы.
• Возьмите хлеб и намажьте сыр, распределите полоски огурца, пластинки рыбы и украсьте зеленью.
• Как Вы знаете с рыбой хорошо сочетается сок лимона, поэтому можно сверху выложить кусочки лимона.

Бутерброды с авокадо и  красной рыбой

Для этого рецепта необходимо взять следующие продукты:

• авокадо – одна шт;
• сыр творожный – 5 ст.л.;
• лук сладкого сорта – одна шт;
• рыба красная – 100 г;
• хлеб;
• томат – одна шт.

Приготовление:

• Возьмите лосось или форель для приготовления этого бутерброда и порежьте на тонкие пластины.
• Подготовьте остальные овощи для сборки бутерброда, для этого томат разрежьте на тонкие кружки, а сладкий лук колечками.
• Возьмите авокадо, удалите косточку и кожицу, затем надавите на него, постоянно перемешивая, чтобы получить кашеобразную массу.
• Возьмите ломтики хлеба, выложите сыр и аккуратно распределите по всей площади хлеба. После этого добавьте кашицу из авокадо, разложите томатные кольца и украсьте луком.
• Поверх приготовленного бутерброда выложите рыбу.
• В процессе готовки легкой закуски можно немного импровизировать, например порезать очень тонкими пластинками авокадо и в таком виде выложить на бутерброд. Если Вы не любитель лука, тогда можно исключить его из бутерброда.

Закуска «Праздничное ассорти» 5 вкусных рецептов! 

Правила и рекомендации создания легких закусок с добавлением красной рыбы:

• Многие хозяйки используют всегда традиционную зелень для придания красивого вида закуске, хотя можно применять самые различные виды зелени.
• Во время готовки бутербродов старайтесь использовать батон, так как выглядит он очень аккуратно, и при этом не нужно тратить время на обработку этого хлеба.
• Рыбу для бутербродов можно брать не только красную, но и обычную в консервах.
• Для украшения отлично подойдет и помидор, а если сможете красиво нарезать, так вообще гости будут в восторге.
• Придерживайтесь этих простых советов и рекомендаций и превратите обычный день в сытный и оригинальный.

Бутерброды со шпротами на Новый год 2022: вкусные рецепты

Бутерброды со шпротами – это простое, но очень вкусное закусочное блюдо. Поскольку небольшие золотистые рыбки хорошо сочетаются с многими продуктами, то бутерброды можно готовить с черным или белым хлебом, различными овощами, сырами и намазками. Большое количество рецептов с различными вариантами приготовления позволяют подобрать найти закуску на Новый год 2022.

На чесночных гренках из ржаного хлеба

Хоть закуску и просто сделать, но она придется по вкусу не только любителям острых чесночных гастрономических ощущений. Для приготовления понадобятся:

• 8 ломтиков ржаного хлеба;
• 8 шт. шпротов в масле;
• 60 мл растительного масла без запаха;
• 6 долек чеснока;
• крупная соль и свежий укроп – по вкусу.

Очередность действий:

1. В небольшую пиалку влить масло и туда же пропустить через пресс половину долек чеснока, все перемешать и оставить на 20-30 минут.
2. Каждый ломтик хлеба разрезать пополам вдоль, чтобы на нем смогла поместить одна рыбка.
3. Напитавшееся чесночным ароматом масло вылить на сковороду, хорошенько разогреть и обжарить на нем хлеб.
4. Готовые гренки выкладывать на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла, и посыпать крупной солью.
5. Когда хлебные заготовки остынут, уложить на них по золотой рыбке, стебелек укропа и маленький кусочек чесночной дольки.

Со шпротами и авокадо

Эти новые бутерброды украсят собой новогодний стол, но у них не только возбуждающий аппетит внешний вид, но и прекрасный вкус благодаря оригинальному сочетанию продуктов. Чтобы сделать такую закуску, понадобятся:

• 8 ломтиков хлеба;
• 200 г шпротов;
• 1 авокадо;
• 2 средних кисло-сладких яблока зеленого цвета;
• 20 мл оливкового масла;
• 20 г зеленых перьев лука;
• 15 мл бальзамического уксуса;
• соль, перец.

Ход работы:

1. Ломти хлеба зарумянить на сухой сковороде, можно в тостере или духовке. Пока они еще горячие, пройтись по ним силиконовой кистью, смоченной в масле.
2. Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку и нашинковать каждую долю на 16 пластинок.
3. Каждое яблоко очистить от кожуры, разрезать пополам, вырезать семенную коробочку и разрезать каждую половику на 8 тонких слайсов.
4. На хлеб выложить поочередно по 4 ломтика авокадо и яблока. Сдобрить солью с перцем, уложить сверху шпроты и притрусить рублеными луковыми перьями.

Со шпротами, помидорами, яйцом и лимоном

Чтобы приготовить на Новый год не только вкусные, но и красивые бутерброды со шпротами, нужно взять:

• 1 французский багет;
• 190 г шпротов;
• 2 яйца;
• 150 г помидоров;
• ½ лимона;
• 30 г майонеза;
• свежая петрушка – для подачи.

Как приготовить:

1. Багет превратить в красивые кусочки с диагональным срезом и чуточку зарумянить их в духовом шкафу. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца и помидоры порезать кружочками, лимон – полукружьями.
3. Румяные гренки смазать майонезом, выложить сверху по кружочку помидора, яйца и ломтик лимона, а на них шпрот. Украсить готовые бутерброды петрушкой.

Гренки со шпротами, овощами и яйцом

Если после приготовления новогоднего оливье осталась пара вареных яиц, то их можно пустить в дело, приготовив простую, но вкусную закуску. Пропорции всех ингредиентов будут следующими:

• 4 кусочка белого хлеба;
• 2 яйца, сваренных вкрутую;
• 100 г помидор;
• 100 огурца;
• 180 г шпротов;
• 55 г майонеза;
• 2 дольки чеснока;
• укроп, семена белого и черного кунжута.

Приготовление:

1. Хлебу придать форму, как на фото и поджарить на сковороде без масла.
2. Яйца пропустить через мелкую терку. Огурец нашинковать тонкими пластинами, а помидор – дольками.
3. На каждом подготовленном кусочке жареного хлеба нарисовать майонезом сеточку, спрятать ее за яичной стружкой.
4. Затем сверху красиво уложить шпроты, огурец и помидор. Украсить зеленью и семенами кунжута.

Бутерброды с черным хлебом и шпротами

Эта незамысловатая закуска известна хозяйкам еще со времен СССР, с новогоднего стола она и сейчас улетает в мгновение ока. Чтобы ее сделать, нужно взять:

• 1 буханка черного хлеба;
• 200 г шпротов в масле;
• 2 куриных яйца;
• 1 свежий помидор;
• 30 мл растительного масла;
• 30 мл майонеза;
• 2 дольки чеснока;
• зелень.

Способ приготовления:

1. Буханку острым ножом распустить на пластины, которые перерезать пополам по диагонали. Полученные кусочки обжарить на масле и горячими натереть разрезанной чесночной долькой.
2. Яйца приготовить вкрутую, измельчить с помощью терки и смешать с майонезом. Помидор нарезать полукружьями.
3. Гренку смазать яично-майонезной пастой, на нее выложить помидор, рыбку и зелень.

Бутерброды со шпротами и жареным яйцом

Чтобы сделать такую простую, но очень аппетитную закуску, на 8 порций понадобятся:

• 8 ломтиков хлеба;
• 4 яйца;
• 8 листов салата латук;
• 150 г шпротов;
• 40 г сливочного масла;
• 15 мл растительного масла;
• 1 долька чеснока;
• соль, перец, зелень.

Последовательность работы:

1. Салат промыть в проточной прохладной воде и разложить на полотенце, чтобы листья обсохли.
2. На сковороде разогреть растительное масло. Зубок чеснока разрезать на несколько частей и обжарить, затем выудить его и убрать.
3. Яйца разбить в глубокую миску, посолить, поперчить, немного разболтать до однородности и вылить в сковороду с горячим чесночным маслом. Жарить, интенсивно перемешивая, чтобы масса успела схватиться.
4. Хлебные ломтики намазать сливочным маслом, затем выложить на каждый по листу салата, на него – жареные яйца и шпроты. Сверху немного припорошить рубленой зеленью.

Закуска с сыром и шпротами на Новый год 2022

Для этих бутербродов в качестве основы лучше взять хлеб с кориандром, но если такого нет, то можно заменить бородинским. Пропорции всех необходимых ингредиентов будут следующие:

• 8 кусочка хлеба;
• 16 шпротин;
• 1 помидор;
• 120 г твердого сыра;
• 50 г майонеза;
• 10 г чеснока;
• зелень – для декора.

Способ приготовления:

1. Сыр натереть на мелкой терке, к нему через пресс продавить чеснок, заправить майонезом. Помидор нарезать дольками. Зелень промыть и обсушить.
2. Хлеб разрезать по диагонали на треугольные ломтики, смазать их сырно-чесночной пастой, на ней разместить по дольке помидора и шпроту. Закончить приготовление веточкой укропа.

Рецепт с яичными блинчиками и огурцом

Этот вариант бутербродов со шпротами отличается от предыдущих те, как в рецепте используются яйца. Их не варят и не жарят, из них делают блинчики. Для приготовления такой закуски понадобятся:

• 1 буханка тостового хлеба;
• 3 яйца;
• 60 мл молока;
• 1 банка шпротов;
• соль, перец;
• 1 свежий огурец.

Очередность работы:

1. Приготовить и разогреть две сковороды: одну с антипригарным покрытием и другую – гриль.
2. Яйца взболтать с молоком, солью и специями.
3. Далее ломтики тостового хлеба поджарить с одной стороны на сковороде-гриль, затем не обжаренной стороной окунуть в яичную смесь и поджарить с этой стороны на другой сковороде.
4. После этого на подготовленные ломтики остается только выложить шпроты и огуречные слайсы.

Чесночные гренки из белого хлеба со шпротами

Чаше всего бутерброды со шпротами готовят из бородинского или другого черного хлеба, но вкусно они получаются и на ломтиках из пшеничной муки. Для такого варианта необходимо подготовить:

• 1 буханка нарезного тостового хлеба;
• 140 г шпротов;
• 1 огурец;
• 50 мл растительного масла;
• 2-3 зубка чеснока;
• соль, специи и зелень.

Этапы приготовления:

1. В растительное масло продавить через пресс чеснок, добавить специи перемешать и оставить ненадолго, чтобы масло впитало в себя все ароматы.
2. Силиконовой кистью смазать кусочки хлеба и отправить их в духовку на решетке, по появления золотистой румяной корочки.
3. На готовые гренки выложить несколько рыбок и ломтик огурца. Перед подачей на новогодний стол посыпать мелкорубленой зеленью.

Простые бутерброды со шпротами

Не обязательно хлеб для закуски подвергать термической обработке, и без этого можно быстро сделать бутерброды к новогоднему столу. Для этого нужно взять:

• 1 буханку белого нарезного хлеба;
• 1 банку шпротов;
• 2-3 соленых огурца;
• 2-3 вареных яйца;
• майонез – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Огурцы и яйца нарезать кружочками.
2. Пластины нарезного хлеба покрыть частой сеточкой из майонеза, на ней разместить по кружочку яйца и огурца, на них шпроты. Простая закуска к праздничному столу готова.

Новогодняя закуска со свежей морковью и шпротами

Чтобы приготовить вкусные и сочные бутерброды со шпротами и свежей морковью, нужно подготовить:

• 1 бородинский хлеб;
• 1 банка шпрот;
• 100 г свежей моркови;
• 2 дольки чеснока;
• 40 г майонеза;
• соль, специи и веточки укропа для декора.

Как приготовить:

1. Очищенную морковь и дольки чеснока пропустить через мелкую терку. Овощи слегка посолить-поперчить и заправить майонезом.
2. Хлеб нарезать прямоугольными ломтиками, каждый покрыть слоем морковной намазки, сверху выложить шпроты и по веточке укропа.

С красным луком и свежим огурцом

В состав этих бутербродов на Новый год 2022 входит красный салатный лук. При желании его вкус можно смягчить, ненадолго замариновав в смеси из воды и уксуса.

Список ингредиентов:

• 1 нарезной батон;
• 1 банка шротов;
• 1 вареное куриное яйцо;
• 2 свежих огурца;
• 50 г сливочного сыра;
• 1 красная луковица.

Готовим следующим образом:

1. Ломтики батона подрумянить на сухой сковороде, лучше взять для этого сковороду-гриль.
2. Луковицу и яйцо очистить, нарезать нетолстыми кружочками.
3. Подготовленные кусочки батона намазать сливочным сыром (вместо него можно взять сливочное масло или майонез). Далее выложить по кружочку яйца, лука и несколько шпротин.
4. Завершить оформление закуски длинной тонкой полоской свежего огурца, скрученной спиралью и листиками зелени (петрушка, базилик).

Бутерброды с яйцом пашот, авокадо и шпротами

Этот рецепт можно назвать новогодней вариацией яиц Бенедикт для приверженцев правильного питания. Конечно, на большую компанию такую закуску приготовить будет сложно, но для торжества в семейном кругу – самое то.

Перечень компонентов закуски:

• 2 яйца;
• 2 ломтика цельнозернового бездрожжевого хлеба;
• 1 авокадо;
• шпроты и зелень.

Как сделать:

1. На огонь поставить небольшую кастрюльку с водой, чтобы она закипела. Тем временем очистить и нарезать тонкими слайсами авокадо, выложить их на ломтики хлеба, а сверху шпроты.
2. Кипящую воду немного подсолить, размешать ложкой, чтобы образовалась воронка, вбить в нее яйцо и варить 2 минуты. Извлечь яйцо шумовкой на бутерброд и повторить все со вторым.

Перед подачей украсить свежим кресс-салатом или другой зеленью.

Вкусные бутерброды со шпротами и плавленым сыром

Чтобы приготовить такую закуску на Новый год, нужно предварительно купить:

• 1 батон из ржаной муки;
• 1 банка шпротов;
• 1-2 небольших свежих огурца;
• 100 г плавленого сыра;
• 1-2 дольки чеснока;
• 40 мл майонеза;
• перья свежего зеленого лука и веточки укропа.

Этапы готовки:

1. Острым ножом нарезать батон на ломтики толщиной 1-1,5 см (можно сразу взять нарезной батон).
2. Плавленый сыр положить на 20-30 минут в морозильную камеру, а затем подмерзший сыр натереть на мелкую терку, смешать с майонезом, продавленным через пресс чесноком и мелко нарубленными перьями зеленого лука.
3. Каждый кусочек батона покрыть слоем сырной смеси, на нее выложить по одной золотистой рыбке.
4. Украсить бутерброды свернутыми розочкой тонкими огуречными слайсами и веточкой укропа.

Закуска на гренках с чесночным соусом

Даже вчерашний батон можно превратить в бутерброды к новогоднему столу, для этого следует приготовить вкусный соус, например, чесночный с зеленью. В процессе приготовления понадобятся:

• 1 вчерашний батон;
• 180 г шпротов;
• 3 средних соленых огурца;
• 140 г майонеза;
• 50 мл растительного масла;
• чеснок и укроп по вкусу.

Ход работы:

1. Нарезанный на пластины толщиной не более 1,5 см батон обжарить на сковороде со сливочным маслом. Горячие гренки выкладывать на бумажную салфетку, чтобы она вобрала в себя лишнее масло.
2. Для соуса смешать майонез с мелко рубленой зеленью укропа, и измельченным (через пресс или на терке) чесноком. Соленые огурцы с помощью овощечистки нашинковать тонкими длинными слайсами.
3. Гренки покрыть слоем соуса, на котором расположить шпроты и огуречные пластинки.

Вкусные новогодние бутерброды

Изюминка этой закуски в намазке, которая связывает ломтики багета и шпроты. Ее можно использовать и в качестве начинки тарталеток, а если делать бутерброды, то нужно взять:

• 1 французский багет;
• 1-2 вареные морковки;
• 2 сваренных яйца;
• 2-3 соленых огурчика;
• 160 г консервированных шпрот;
• майонез и зелень.

Очередность действий:

1. Морковь, яйца и огурцы измельчить с помощью терки со средними ячейками. Зелень порубить. Все смешать вместе и сдобрить майонезом.
2. Багет нарезать ломтиками, каждый смазать приготовленной начинкой, на которую уложить по рыбке.

По этому принципу можно сделать и другие варианты начинок, например, с крабовыми палочками, сыром и другими продуктами.

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом рецепт

Сытная и вкусная закуска, как на каждый день, так и к праздничному столу! Бутерброды со шпротами готовятся за считанные минуты из самых доступных продуктов. За праздничным столом эта сытная закуска мгновенно улетит с подаваемой тарелки. Готовьте для своих родных только проверенные рецепты.

 

Такая закуска будет уместна даже за праздничным новогодним столом.

Ингредиенты:

• Огурец  100 г
• Шпроты 150 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Майонез 40 г
• Багет 150 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

 

Как приготовить бутерброды со шпротами и свежим огурцом, рецепт с фото

 

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Подготовьте все ингредиенты из указанного списка. Вместо белого багета для приготовления бутербродов отлично подойдет белый, черный или серый хлеб. Майонез берите пожирнее, лучше домашнего приготовления. Свежий огурчик можно заменить маринованным или квашеным. Шпроты покупайте в консервной банке или на развес в рыбных магазинах.

Багет нарежьте кружочками. Потом каждый кружочек разрежьте еще пополам. Получится маленький порционный бутербродик.

Отправьте сковороду с антипригарным покрытием на умеренный огонь и хорошо разогрейте. Выложите нарезанный багет. Обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки с двух сторон. Подрумяненные кусочки хлеба остудите до комнатной температуры.

Майонез переместите в кондитерский мешок с маленьким отверстием. Смажьте каждый кусочек майонезом.

Яйца перед варкой обязательно промойте. Опустите в холодную подсоленную воду и отварите до готовности, 10 минут с момента закипания. Остудите и очистите. Натрите на средней терке. Распределите натертое яйцо на все хлебные ломтики. По вкусу подсолите, и приправьте молотым перцем.

Промойте и обсушите огурец. Обрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте тонкими полукольцами. С одной стороны выложите по 2-3 кусочка огурца.

Сверху выложите рыбку.

По желанию, можно украсить листиками зелени. Бутерброды со шпротами готовы. Приятного вам аппетита!

 

Сказать спасибо за статью 4

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Бутерброды со шпротами на праздничный стол

Всем привет и мы с вами продолжаем тему праздничного стола. Вот подошла очередь для бутербродов. Сегодня мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов со шпротами.

Что такое бутерброд? Это ломтик хлеба или булочки на которую сверху положены любые другие продукты. Это может быть колбаса, мясо, овощи, различные паштеты, соусы. Они могут быть многослойные, а может быть только хлеб и сливочное масло. Это очень популярная закуска, потому что ее готовить быстро и не требует определенных навыков. Еще их очень удобно брать с собой в дорогу или на работу и даже на пикник. Бутерброды, которые мы приготовим сегодня, отлично будут смотреться на праздничном столе.

Их нельзя не любить, на кусочек хлеба положить кусочек вашей любимой колбасы или сыра и у вас прекрасный получился перекус. Если из каких-то ингредиентов вы что-то не любите, достаточно его просто убрать или заменить на то, что любите вы. Поэтому не бывает «не любимых» бутербродов!

А теперь давайте рассмотрим несколько рецептов поближе…

Простые и вкусные бутерброды со шпротами на праздничный стол

Невозможно представить праздничный стол без бутербродов. У меня есть несколько вариантов приготовления этой замечательной закуски. Первым на очереди у нас сегодня будет не сложный рецепт. Для пикантности мы возьмем оливки. Получается очень интересный вкус. Сочетание очень приятное. Огурчик придаст свежести, а помидор нужную кислинку.

Ингредиенты

• Шпроты — 1 банка
• Багет — 1 шт.
• Сыр плавленый — 3 ст. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливки
• Огурец
• Помидор
• Зеленый лук

Заранее включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов. Нарезаем багет на тосты, толщиной 1.5 см., выкладываем их на противень и запекаем в духовке до золотистой, хрустящей корочки.

Вместо багета можно использовать любой подходящий батон.

Когда багет запечется вытащим из духовке и оставим остывать, а пока подготовим начинку. Смешаем майонез и плавленый сыр. Сыр может быть абсолютно любым, даже плавленные сырки, но тогда их придет натереть на мелкой терке.

Выдавим через чесночницу пару зубчиков чеснока и хорошо перемешаем.

Свежий огурец, оливки и помидор нарезаем на тоненькие ломтики. Дополнительно я взял еще несколько перьев зеленого лука и мелко их нашинковал.

Чтобы со шпрот удалить лишнее масло, выложим рыбки на бумажные полотенца.

На хрустящие ломтики багета обильно намазываем сырно-майонезную начинку, кладем по одной шпротине и украшаем нарезанными овощами.

Праздничное блюдо застилаем листьями салата, а сверху выкладываем все бутерброды. Хоть они и не с красной рыбой и икрой, но всегда улетают со стола одни из первых.

Бутерброды с шпротами и соленым огурцом на жареном хлебе

Этот рецепт мне тоже очень нравится. На хрустящем батоне, да с огурчиком ваши бутерброды будут на высоте. Вы не успеете глазом моргнуть, как они разойдутся как горячие пирожки. Зелень тоже сделает свое дело. Ароматные, аппетитные бутерброды понравятся вам и вашим гостям. Не нужно ломать голову, это простой и вкусный способ приготовить нашу замечательную закуску.

Ингредиенты

• Батон — 1 шт.
• Соленые огурцы — 4 шт.
• Шпроты — 1 банка
• Яйца — 3 шт.
• Майонез — по требованию
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливочное масло — для жарки хлеба

Для начала поставим отвариваться куриные яйца и нарежем батон или хлеб. Далее обжарим кусочки на сковороде со сливочным маслом. Жарить нужно с двух сторон до легкой золотистой корочки.

Вкусные бутерброды со шпротами на праздничный стол

Теперь каждую гренку натрем зубчиком чеснока и смажем майонезом.

Сверху посыпаем тертыми куриными яйцами и выкладываем по небольшому ломтику соленого огурчика.

Рядом выкладываем по рыбке и наша закуска готова.

Дополнительно можно украсить веточками зелени или ломтиком помидора. Вот так просто, буквально за несколько минут можно приготовить вкусные бутерброды на праздничный стол.

Бутерброды со шпротами на черном хлебе с чесноком

Почему на черном хлебе? Вы  можете мне задать такой вопрос. Вот лично я очень люблю черный хлеб. На любом столе, будь то праздничный или будний такие бутерброды будут украшением стола. Их в первую очередь хочется попробовать. Особенно хороши в виде закуски под горячительные напитки. Попробуйте таким способом приготовить бутерброды и вы увидите сами, как их быстро скушают.

Лично у меня бутерброды приготовленные на черном хлебе, вызывают больший интерес на столе, чем другие. Дополнительный вкус хлеба делает закуску невероятно вкусной, а это как раз то, что нужно для праздничной посиделки.

Ингредиенты

• Черный хлеб
• Шпроты — 1 банка
• Яйца вареные — 3 шт.
• Огурец соленый — 3 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень — для украшения

По-праздничному нарезаем черный хлеб, это когда по диагонали, и обжариваем его на сковороде до румяной корочки, либо запекаем в тостере.

В майонез выдавливаем зубчик чеснока, перемешиваем и смазываем соусом кусочки черного хлеба. Сверху выкладываем тертое куриное яйцо, ломтик соленного огурчика и одну шпротину.

Украшаем зеленью и наша закуска готова.

Двигаемся дальше и давайте приготовим подобное блюдо, только теперь на белом хлебе…

Праздничные бутерброды со шпротами и свежим огурцом на белом хлебе

Мне кажется такие бутерброды готовят в каждом доме и на каждый праздник и просто для того чтобы перекусить. Очень простые и сытные, как раз то, что нам нужно. Украсим их свежей зеленью и можно смела подавать на праздничный стол.

Ингредиенты

• Белый хлеб
• Шпроты — 1 банка
• Чеснок — 4 зубочка
• Майонез
• Яйца вареные — 3 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Зелень петрушки или укропа

Белый хлеб подрумяниваем на сковородке с двух сторон, буквально с каплей растительного масла.

Каждый ломтик хлеба натираем зубчиком чеснока, только с одной стороны и пропитываем майонезом.

Я Вам советую не полениться и приготовить майонез домашний у себя дома, ссылку на рецепт я оставляю. Такой будет гораздо вкусней и полезней.

Выкладываем на одну сторону рыбку, а на другую ломтик куриного яйца.

Осталось выложить ломтик огурца и ломтик помидора. Я буду чередовать, одни бутерброды будут со свежим огурцом, другие со свежим помидором.

Украшаем зеленью и несем нас стол.

Горячие бутерброды со шпротами в духовке с помидорами и сыром

Обычно если готовят бутерброды со шпротами, то делают их свежими, так сказать из банки достал, салфеткой удалил лишнее масло и на бутерброд. А в этом рецепте мы будем готовить их горячими. Вы когда-нибудь готовили такие бутерброды, если нет то давайте рассмотрим подробнее как их вкусно и просто приготовить. Ингредиенты во всех наших рецептах почти одинаковые.

Эти очень аппетитные бутерброды обязательно станут отличной закуской на Вашем празднике. Очень вкусные, с тянущемся сыром, ну просто пальчики оближешь. А готовить их проще простого…

Ингредиенты

• Батон
• Шпроты — 1 банка
• Сыр твердый — 150 грамм
• Помидоры — 3 шт.
• Чеснок — 3 зубочка
• Майонез
• Зелень

Кусочки батона нужно для начала подсушить, чтобы образовалась корочка. Делаем это либо в тостере, либо на сковородку, либо в духовке.

Далее натираем их с одной стороны чесноком и укладываем ломтики батона на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Можно просто смазать листик растительным маслом.

Выкладываем на батон ломтики помидор, а сверху сыр. Сыр можно натереть на мелкой терке, а можно положить как я целыми кусочками.

На сыр кладем шпроту и смазываем майонезом.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до расплавления сыра.

Сверху посыпаем измельченной зеленью и подаем на стол обязательно горячими.

Как приготовить бутерброды со шпротами и яйцом

Как же приготовить отменные закуски и красиво украсить свой стол? Для этого нам потребуются банальные бутерброды. Их любят все и старый и малый. Очень хорошая закуска как на праздник, так и просто перекусить, а для офисного празднования не заменимый вариант. Главное фантазия и некоторые продукты. А в нашем случае минимум затрат и максимум удовольствия.

Ингредиенты

• Батон
• Яйца — 3 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Шпроты — 1 банка
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 2 ст. л.
• Черный молотый перец — по вкусу

Батон нужно за золотить на сковороде с каплей растительного масла. Я купил уже нарезанный батон для бутербродов.

Яйца варим с момента закипания 10 минут, остужаем и уже очищенные от скорлупы натираем на средней терке отдельно белки и отдельно желтки.

В майонез выдавливаем пару зубчиков чеснока, добавляем перец и получившимся соусом смазываем каждый кусочек поджаристого батона.

На одну сторону выкладываем яичный желток, а на другую — белок. По середине кладем рыбку и кусочек свежего огурчика.

Дополнительно украшаем зелень и все готово, сразу можно подавать на стол.

Бутерброды со шпротным паштетом на праздничный стол

Если у вас неожиданно на пороге появились гости, то это отличный вариант для закуски. Приготовив это небольшое угощение, у вас появится время для того, чтобы приготовить что-нибудь существенное. У каждой хозяйки в холодильнике найдется баночка консервы. Поэтому мы сможем с легкостью, как говорится, «заморить червячка».

Данные бутерброды, можно приготовить буквально за 5 минут. Если не знаете что поставить на стол, что то такое простое и вкусное, то приготовьте данные бутерброды. И для их приготовления нам понадобится:

Ингредиенты

• Хлеб
• Шпротный паштет — 1 банка
• Майонез — 2 ст. л.
• Лук — 0.5 головки
• Чеснок — 3 зубчика
• Укроп — 1 небольшой пучок
• Молотый черный перец — по вкусу

Шпротный паштет нужно смешать с майонезом, а также добавить в него измельченный укроп, лук с чесноком и положить молотый перец по вкусу.

Хлеб слегка поджарим в тостере или на сковороде и каждый кусочек обильно смажем получившейся начинкой.

Дополнительно можно положить ломтик соленого огурчика или свежий помидор. Такие бутерброды точно будут палочкой выручалочкой, на тот случай, если к Вам нежданно нагрянули гости. Они считаются бюджетными, но в тот же момент очень ароматными и интересными на вкус.

Ну вот и все, мы сегодня с вами рассмотрели самую малую часть, такой большой и объемной темы — бутерброды. Я вам рассказал, о том, что можно приготовить хорошую закуску из обычных шпрот. Добавив не много зелени, свежих овощей и у нас получились самые праздничные угощения. Это совсем малая часть всех вариантов, но самая простая. Думаю, что вам мои рецепты пригодились. Хотелось бы кому-то быть полезным.

А у меня все на сегодня, пока!

Бутерброды со шпротами — вкусные рецепты на праздничный стол

В преддверии новогодних праздников, у хозяюшек появляются новые заботы. Все старательно начинают подыскивать рецепты салатов, горячих блюд, ну, и, конечно, холодных закусочек, и бутербродов.

Так как большое количество времени уходит на «горячее», а на закуски остается не так много времени, то выбор отдается более простым рецептурам. Но каждая хозяйка мечтает, чтобы даже самое простое блюдо выглядело изысканным и отличалось разнообразием вкусом.

Бутерброды со шпротами тоже бывают разными, ниже представленные вариации рецептов прямое тому доказательство! Они могут быть горячие, холодные, острые и пряные, с различными овощами и при этом может использоваться разный вид хлеба! Кто бы мог подумать, что захочется попробовать их все?!

Очень вкусный рецепт бутербродов со шпротами и соленым огурцом для праздничного стола

Практически «классика» новогоднего застолья, закуска за несколько десятков лет во многих семьях стала традиционной и излюбленной.

Ингредиенты:

• шпроты (мелкие) – 1 б.;
• батон-багет – 1 шт.;
• чеснок – 2-3 зубка;
• маринованные огурцы – 1-2 плода;
• майонез с лимонным соком – 100 мл.

Приготовление:

1. Багет порезать на кружочки, толщиной 1,5-2 см. Обжарить на сухой сковороде без добавления масла, с каждой стороны по паре минуток.
2. Чесночные зубки очистить от шелухи, ими натереть поджаренные «заготовки» для бутербродов, с обеих сторон.
3. Каждый порционный ломтик промазать сверху 1-2 ч.л. майонеза.
4. Огурчики порезать на тоненькие овалы, разложить по 1 шт. на каждый бутерброд.
5. Поверх огурчика выложить шпроты, по одной штучке, по желанию можно выложить и больше.
6. Дать настояться четверть часа или сразу подать на стол.

Закусочные бутерброды отличаются неимоверным вкусом и ароматом, а потому редко «доживают» до застолья в нужном количестве!

Горячие бутерброды со шпротами в духовке с помидорами и сыром

Главным преимуществом приготовления такой закуски считается то, что готовится она в духовке – это существенно сокращает время, затрачиваемой на сам процесс.

Ингредиентный состав:

• шпроты в масле – 1 банка;
• багет – 1 шт.;
• помидоры средние по размеру – 1-2 шт.;
• сыр твердых сортов (не использовать плавленый сыр или сырный продукт) – 100 г;
• перья зеленого лука – 5-6 шт.;
• майонез – ½ ст.

Способ приготовления:

1. Батон порубить на аккуратные кружочки.
2. Смазать каждый ломтик багета 1 ч.л. майонеза.
3. Помидоры порезать на тоненькие долечки, выложить 2 слоем.
4. На помидоры выкладывается рыбка, в количестве 1 шт.
5. Кусочек твердого сыра пропустить через терку со средними ячейками. Посыпать сырной «стружкой» каждый бутерброд, примерно по щепотке.
6. Духовой шкаф разогреть до 190 С.
7. Лист для запекания смазать подсолнечным маслом без запаха, выложить подготовленные бутерброды, стараясь при этом выдерживать небольшую «дистанцию» между ними, так чтобы они не слиплись, когда сыр расплавится.
8. Запекать 7-10 минут.
9. В это время, перья зеленого лука порезать кружочками, когда закусочные бутерброды будут полностью готовы, припорошить ими верх.

Горячие бутербродики с расплавленным сыром и сочными томатами с рыбкой – просто объедение, без лишних слов, их любят взрослые и детки!

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и свежим огурцом

Вариация приготовления поистине может считаться диетической и низкокалорийной.

Состав блюда:

• черный формовой хлеб (в идеале «Бородинский») – 1 б.;
• свежий огурец длинно плодный -1 шт.;
• шпроты в масле – 1 шт.;
• майонез – 100 мл;
• зелень – 1 пучок;
• чеснок – 3-5 зубков.

Способ приготовления:

1. Половину булки хлеба порезать поперек, а затем каждый ломтик ещё на 2 половинки.
2. Зубчики чеснока пропустить через пресс, перемешать с майонезом.
3. Чесночно-майонезным соусом промазать верх каждого ломтика.
4. Вторым слоем выложить огуречные кружочки, предварительно тонюсенько нарезав их.
5. Следующий слой – шпроты в масле. Можно выложить парочку штук.
6. Припорошить мелко-порубленной зеленью. Можно использовать сельдерей, петрушку, укроп или лук перьями, выбирайте по собственному вкусу и желанию.

Сочетание черного хлеба и свежего огурца, очень быстро разыграет здоровый аппетит, поэтому такие бутерброды следует подавать в первую очередь!

Праздничные бутерброды со шпротами, яйцом и чесноком

Красивые и неимоверно вкусные закусочные бутерброды с «богатым» составом.

Ингредиенты:

• консервы «Шпроты в масле» — 160 г;
• ржаной хлеб – ½ булки;
• куриное яйцо – 3 шт.;
• майонез – 100 мл;
• соль – 10-15 г;
• перец – 5-10 г.

Процесс приготовления:

1. Хлеб порубить на порционные ломтики, разложить на листе для запекания, отправить в духовку, прогретую до 180 С на 5-7 минут.
2. В это время отварить яйца «вкрутую», опустить в воду, дождаться кипения и через 7-8 минут достать. Чтобы скорлупа лучше очищалась, следует опустить яйца в холодную воду до полного остужения.
3. В отдельной миске с глубоким дном размять каждое яйцо вилкой, друг за другом. Яичную массу следует посолить, припорошить черным молотым перцем.
4. Внести майонез, весь состав тщательно перемешать до однородности.
5. Готовой смесью смазать подрумяненные гренки толстым слоем, поверх каждого ломтика выложить рыбку.
6. По желанию бутерброды можно припорошить мелко-порубленной зеленью или украсить фрагментами салатного листа.

Экспресс-закуска будет готова минут за 40, а съедается за пару минут!

Самые простые бутерброды со шпротами и лимоном на Новый Год

Быстрый вариант приготовления отличается небольшим количеством составляющих и легкостью приготовления.

Ингредиентный перечень:

• черный хлеб – ½ буханки;
• шпроты – 1 банка;
• чеснок – 2 зубка;
• майонез – 50 мл;
• лимон – ½ цитруса;
• базилик свежий – 2-3 листика.

Способ приготовления:

1. Булку черного хлеба порезать на порционные кусочки. Обжарить в тостере, либо на сковороде с добавлением пары капелек масла с запахом семечек.
2. Натереть каждый ломтик чесночным зубчиком.
3. Промазать не слишком толстым слоем майонеза.
4. Половинку лимона, обдать кипятком, порезать на тонкие кружочки. Выложить поверх майонеза.
5. Сверху «водрузить» шпроту.
6. Припорошить измельченными листочками базилика.

Это поистине закусочные бутерброды, не требующие много времени на сам процесс готовки, получается вкусно!

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом на жареном хлебе

Нестандартный вариант приготовления, содержит в себе «секретный ингредиент» — жареный хлеб.

Продуктовый состав:

• хлеб «Бородинский» — половина булки;
• чеснок – 2 зубка;
• майонез – 100 мл;
• шпроты в масле – 1 банка консервы;
• маринованные огурцы – 2-3 шт.;
• растительное масло без запаха- 15 мл.

Процесс приготовления:

1. Полбулки хлеба порезать поперек, затем по диагонали, чтобы получились аккуратные треугольники.
2. Разогреть сковороду докрасна, влить масло, обжарить порционные треугольники с обеих сторон.
3. Чесночные дольки перетереть через пресс, выложить в чашку с майонезом, перемешать состав до однородности.
4. Полученной чесночно-майонезной смесью смазать каждый порционный кусочек обильным слоем.
5. Маринованные огурчики порезать на тоненькие овалы, выложить поверх острой массы.
6. Последним слоем «водрузить» рыбку, можно парочку штук.

Сытная закуска, приготовленная за считанные минуты готова, «домашние» и гости, забежавшие на огонек, будут довольны!

Многообразие вариантов приготовления бутербродов с использованием шпрот просто удивляет, из них можно сделать «ассорти вкусов», все родственники и собравшиеся гости будут в кулинарном восторге! Такая закуска не обязательно предназначается для праздничного застолья, она вполне красочно будет смотреться в будни на завтрак, обед, либо ужин. Процесс готовки не занимает более получаса. Вкусно, сытно, ароматно!

Вкусных новых бутербродов. Праздничные бутерброды и простые бутерброды на каждый день

Ну какой же праздничный стол без бутербродов? Все мы так привыкли видеть за праздничным столом бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, бутерброды с красной рыбой, что без них стол как-то оказывается неполным. И каждая хозяйка старается приготовить на застолье праздничные бутерброды.

Конечно, бутерброды на праздничный стол отличаются от повседневных бутербродов, которые я готовлю мужу на работу.Здесь играют роль как дорогие лакомства (икра, красная рыба), так и способ приготовления.

Если вы сейчас ищете вкусные рецепты бутербродов к праздничному столу, то вы попали по адресу. Предлагаю вашему вниманию интересную подборку вкусных праздничных бутербродов, которые гарантированно понравятся всем вашим гостям.

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

Увидеть, как приготовить вкусные бутерброды с селедкой к праздничному столу, можно.

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Вы можете узнать, как приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцами.

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Увидеть, как приготовить закусочные бутерброды на праздничном столе со шпротами, помидорами и сыром, можно в духовке.

Бутерброды с сардиной, яйцом и сливочным сыром

Если вы ищете праздничные бутерброды с сардинами, то у меня есть для вас такой рецепт.Очень нравится: эти недорогие бутерброды для праздничного стола с сардинами очень легко приготовить, и к ним нужны самые неприхотливые продукты, но в итоге получается очень вкусно, красиво и быстро. Смотрите рецепт с фото.

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Как приготовить бутерброды с печенью трески и огурцом (рецепт с пошаговыми фото), я писала.

Бутерброды с киви и селедкой

Вы можете посмотреть рецепт бутербродов с киви и селедкой.

Бутерброды со слабосоленой горбушей и пастой из плавленых сыров

Рецепт бутербродов со слабосоленой пастой из горбуши вы можете посмотреть.

Бутерброды на праздничный стол со шпротами, сыром и огурцом

Вы можете узнать, как приготовить праздничные бутерброды со шпротами, сыром и огурцом.

Бутерброды с икрой мойвы

Бутерброды с икрой мойвы очень просты в приготовлении, выглядят аппетитно и получаются очень вкусными.Особенно их оценят любители морепродуктов: икра мойвы стоит намного дешевле икры лосося, но не менее полезна. А вкус такой икры, поверьте, порадует даже самых требовательных гостей! Так что закуска с икрой мойвы и сливочным сыром, которой я хочу вас сегодня представить, не подведет, даже если речь идет о каком-то очень торжественном мероприятии. Как приготовить см.

Бутерброды с голубым сыром

Я писала, как приготовить вкусные и пикантные бутерброды с голубым сыром.

Состав:

• Белый хлеб
• Шпроты в масле 1 б.
• Чеснок 3 зубчика
• Майонез
• Огурец 1 шт.
• Петрушка

Приготовление:

Высушите белый хлеб в духовке, а когда он остынет, натрите каждый ломтик чесноком. Каждый кусок хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, украсить кусочками огурца и петрушки.

Состав:

• буханка
• 1 свекла вареная
• 2 зубчика чеснока
• майонез
• Филе сельди
• Масло растительное для жарки

Приготовление:

Кусочки батона нарезать ромбами (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чеснок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.

Сверху положить кусочек филе сельди.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Состав:

• Белый хлеб
• Шпроты в масле 1 банка
• Помидоры 2 шт.
• Майонез
• Яйца вареные 2 шт
  

Подготовка:

Обжарить на сливочном масле ломтики хлеба с двух сторон до золотистой корочки.Готовый хлеб смазать тонким слоем майонеза. Выкладываем шпроты на хлеб. Сверху выложить нарезанные тонкими ломтиками яйца. Потом помидоры.

Состав:

• 8 кусочков хлеба
• 200 г лосося горячего копчения
• 120 г сливочного сыра
• пучок укропа
• 8 ломтиков огурца

Приготовление:

Нагрейте 1 столовую ложку в сковороде на среднем огне.оливковое масло. Выложите ломтики хлеба на сковороду и обжарьте с одной стороны до хрустящей корочки, примерно 1 минуту.

Разбираем рыбу на мелкие кусочки вилкой.

Укроп мелко нарезать.

Положите в миску рыбу, сливочный сыр и укроп. Смешиваем.

Выложить рыбную смесь на хлеб, украсить ломтиками огурца и подать

Состав:

• свежий багет;
• листьев салата;
• грудинка свиная варено-копченая;
• огурец;
• помидор;
• майонез;
• сыр Русский;
• специи (сушеный базилик, эстрагон, тимьян)

Приготовление:

Багет нарезать наискосок, выложить на него тонкими ломтиками все вышеперечисленные ингредиенты.Приготовленные бутерброды присыпать смесью специй. Особенно красивыми и аппетитными получатся бутерброды, если все ингредиенты выложить «веером». Багет при желании можно предварительно обжарить. Такие бутерброды подойдут к праздничному столу и послужат прекрасным воскресным завтраком.

Бутерброды с лососем и сыром «Праздничные розы»

Состав:

• Буханка, или хлеб
• Плавленый сыр в мешках Виола
• Майонез
• Ломтики лосося или форели
• Укроп и петрушка

Приготовление:

Нарезать буханку или хлеб на куски толщиной 1 см.Из хлеба можно сделать овальные или круглые кусочки, вырезать по форме или по стеклу. От баночки с хлопьями вырезала крышку.

Намазать готовые изделия майонезом. В такой же форме нарежьте ломтики сыра и лосося и выложите их на бутерброды. Бока бутербродов можно смазать майонезом и посыпать мелко нарезанным укропом.

Для лосося сделать розы из сыра, для сыра сделать розы из лосося, украсить петрушкой.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото.

Состав:

• Белый хлеб
• чеснок
• майонез 150 гр
• гранат или другие ягоды
• петрушка или укроп
• сыр твердый 150-200 гр

Приготовление:

Белый хлеб нарезать тонкими ломтиками в форме треугольников и обжарить на сливочном масле. Затем натереть чесноком. Твердый сыр натереть на терке, гренки смазать майонезом и равномерно распределить по ним натертый сыр.Все красиво оформлено и украшено петрушкой или укропом, ягодами, зернами граната и т. Д.

Бутерброды к праздничному столу с семгой

Состав:

• Семга слабосоленая 200 гр
• Масло сливочное 100 гр
• Петрушка
• Чеснок
• Майонез 50 гр
• Лимон
• Французский багет

Приготовление:

Сначала смешайте масло, майонез, мелко нарезанную петрушку и чеснок, чтобы получилась красивая зеленая паста.Сделать это можно в блендере.

Багет порезать на порционные части и намазать каждый кусочек пастой.

Сверху выкладываем дольки лосося в виде розочки и украшаем дольками лимона.

Смотрите пошаговый фото рецепт.

Состав:

• буханка
• 1 банка красной икры
• масло сливочное 180 гр.
• Укроп

Приготовление:

Разрезать буханку на порционные части, намазать каждый кусок сливочным маслом, затем красной икрой.

Украсить веточками укропа.

Состав:

• Белый хлеб
• Помидоры 2 шт.
• Огурцы 2 шт.
• Лук зеленый 1 пучок
• Сливочный сыр 150 гр

Приготовление:

Нарезать хлеб кусочками и обсушить в духовке. Когда остынет, намазать сливочным сыром.

На каждый бутерброд положить ломтик помидора и огурца и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Состав:

• Белый хлеб
• шпроты 1 банка
• помидор 1 шт.
• огурец 1 шт.
• майонез 100 мл
• чеснок 2 зубчика
• Укроп для украшения

Приготовление:

Белый хлеб нарезаем на порции и ставим в духовку на 15-20 минут, чтобы сверху он немного подсох, а внутри оставался мягким.

Когда хлеб остынет, натрите кусочки чеснока с каждой стороны.

Намазать каждый кусок хлеба майонезом, положить шпроты и по дольке помидора и огурца.

Украсить бутерброды зеленью укропа.

Состав:

• печень трески-2 банки по 100 гр
• яйца-3-4 штуки
• тертый твердый сыр — количество по желанию
• майонез
• Французский батон
• 2 зубчика чеснока
• Укроп
• зеленый лук для украшения

Приготовление:

Разрезать хлеб на куски и обжарить в тостере или на сухой сковороде.

Яйца натереть на терке, печень трески раздавить вилкой.

Смешать с сыром, нарезанным укропом и майонезом.

Кусочки батона натереть на терке (по желанию чеснок с двух сторон), выложить на них начинку.

Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Бутерброды с красной рыбой «Розы»

Как приготовить бутерброды с красной рыбой «Розы» с пошаговыми фото можете посмотреть

Состав:

• Белый хлеб
• масло сливочное
• слабосоленая сельдь
• яйца (2 шт)
• зеленый лук (1 пучок)

Приготовление:

Селедку очистить, сделать филе, нарезать небольшими кусочками.

Яйца, сваренные вкрутую. Намазать хлеб маслом, сверху выложить селедку (2 ломтика на 1 кусок хлеба).

Выложите все бутерброды на большое блюдо и натрите яйца сверху селедки.

Все покрыть мелко нарезанным зеленым луком.

Праздничные бутерброды с лососем и яйцом

Как приготовить праздничные бутерброды с лососем и яйцом с пошаговыми фото можете посмотреть

Хрустящие бутерброды с ветчиной, сыром и солеными огурцами

Праздничные бутерброды: вкусные рецепты с фото

4.6 (92.26%) 31 голос

Простые бутерброды быстро и со вкусом украсят любой стол. Их можно взять с собой в деревню или использовать в качестве закуски к бокалу хорошего вина. Разнообразие рецептов позволит подобрать вариант приготовления аппетитных продуктов к любому случаю и в зависимости от наличия продуктового набора в холодильнике.

Бутерброды — неотъемлемая часть сервировки любого праздничного стола. Это неудивительно, ведь их так удобно есть с аперитивом в ожидании основного блюда.

Со шпротами и творогом

Интересную закуску можно собрать из:

• банок со шпротами;
• 150 г творога;
• помидор;
• петрушка;
• 5 ломтиков черного хлеба;
• соль и специи.

Приготовление:

1. В миске сыр смешивают с измельченными травами и специями.
2. Ломтики хлеба делятся на треугольники, которые выкладываются на получившуюся массу.
3. Сверху и над кружком помидоров укладывают шпроты.
4. Продукты солят и декорируют по желанию.

С красной икрой, сыром и яйцом

Оригинальный подход к созданию любимых бутербродов требует:

• 5 ломтиков хлеба;
• 50 г икры;
• 2 яйца;
• кусок твердого сыра;
• 1 сыр плавленый;
• зелень и соль.

Этапы создания:

1. Твердый сыр натирают и смешивают с предварительно протертым плавленым сыром и вареными яйцами.
2. В смесь добавляется измельченная зелень, после чего ею покрываются кусочки хлеба.
3. В завершение бутерброды смазываются икрой лосося.

С икрой трески, сыром и томатами

Приготовлено из:

• 150 г икры трески;
• 2 творога плавленых;
• помидор;
• 10 ломтиков черного хлеба;
• веточки зелени.

Оформление:

1. Сыр натереть на терке и смешать с икрой.
2. Половина зелени измельчается и смешивается с сырной массой.
3. Помидор нарезать кружочками.
4. Кусочки хлеба намазываются сырно-икорной массой, поверх которых выкладываются дольки помидора.
5. Бутерброды украшаем оставшейся зеленью.

Горячие бутерброды — простые рецепты на сковороде

Питательная горячая жареная закуска хороша для быстрого перекуса или питательного завтрака.

Важным условием является то, что такие бутерброды нужно использовать сразу, пока хлебная основа не потеряет хрусткость из-за выделившегося сока начинки.

Вариант с картофелем

Питательные продукты из:

• луковиц;
• 6 ломтиков хлеба;
• 200 г сыра;
• 30 мл майонеза;
• 1 клубень картофеля;
• яиц;
• соль, зелень и растительное масло.

Схема реализации рецепта:

1. Картофель с сыром натереть на терке, лук нарезать.
2. Зелень мелко нарезанная.
3. В одной посуде смешиваются сыр, лук, картофель, зелень, яйцо и майонез.
4. Хлеб покрывается смесью, после чего бутерброды обжариваются с начинкой «вниз», а затем «вверх».

Готовим с курицей

Источник энергии на полдня готовится из такого простого пищевого набора:

• 4 ломтика хлеба;
• 150 г сыра;
• такое же количество куриного мяса;
• 30 мл сметаны;
• зелень;
• масло подсолнечное;
• соль и специи.

Способ приготовления:

1. Отварное мясо измельчают, лук нарезают мелкими кубиками, сыр натирают.
2. В одной миске смешать лук и мясо, в другой — сырные чипсы, сметану и специи.
3. Содержимое 2 мисок объединяют и намазывают на хлеб.
4. Сэндвичи обжариваются с двух сторон, начиная со стороны закуски.
5. Зелень используется для украшения изделий.

Варианты приготовления в духовке

В духовке можно приготовить интересные и в то же время простые горячие блюда.

С колбасой и сыром

Вам понадобится:

• 8 ломтиков хлеба;
• кусок сливочного масла;
• 100 г докторской колбасы и твердого сыра;
• ½ пучка зелени.

Закуска готовится так:

1. В миске размягчается масло, которое сразу смешивается с тертой колбасой.
2. Сыр натирают и вместе с остальной смесью отправляют в миску.
3. Ломтики хлеба нарезаются по диагонали и намазываются колбасно-сырной смесью.
4. Продукты запекаются в течение 10 минут при 180 ° C, а затем перед подачей украшаются зеленью.

С ананасом, сыром и ветчиной

Состав:

• 5 ломтиков тостового хлеба;
• 5 ломтиков ветчины;
• 5 тарелок сыра для бургеров;
• 5 колец ананасов (консерв)
• маслины и зелень для украшения.

Процесс приготовления:

1. На противне, застеленном бумагой для выпечки, выкладываются ломтики хлеба, которые покрываются ломтиками ветчины.
2. Далее выкладываются кольца ананаса и накрываются сырной тарелкой.
3. Бутерброды отправляют в духовку на 10 минут, после чего украшают маслинами без косточек, веточками зелени и подают на дегустацию.

Бюджетные закуски

Чтобы вкусно перекусить, не тратя много времени на приготовление блюда, можно приготовить закуску прямо из того, что находится в холодильнике.

Эта простая техника используется во всех странах мира. Так родилась пицца, всевозможные варианты фастфуда и другие быстрые блюда, приготовленные из того, что было под рукой.

С колбасой и кетчупом

Бюджетная закуска с насыщенным вкусом:

• 4 штуки колбасы;
• столько же хлеба;
• майонез;
• кетчуп;
• ½ помидора.

Процесс создания:

Майонез смешать с кетчупом.Этой смесью смазывают ломтики хлеба, на которые укладываются кусочки колбасы и тонкие дольки помидора.

С сыром

Взято:

• 8 кусков хлеба;
• 200 г сырного продукта;
• помидор;
• немного луковых перьев, зубчиков чеснока и майонезной заправки.

Этапы создания просты:

1. Для начинки смешивают тертый сырный продукт, чесночную кашицу, измельченный лук и майонез.
2. Помидоры нарезать кружочками.
3. Ломтики помидора распределить по ломтикам хлеба, покрытым сырной композицией.

Что приготовить для пикника на природе

Бутерброды на природу лучше всего делать в виде бутербродов.

Продукты желательно выбирать не слишком сочные для их создания, иначе закуска «потечет».

Вариант 1

Требуется:

• 4 ломтика черного хлеба;
• столько же кусочков ветчины;
• 2 ломтика сыра;
• помидор;
• кусок сливочного масла;
• 4 листа салата.

Схема создания:

1. Хлеб намазывают маслом и покрывают 2 ломтиками ветчины, полоской сыра и ломтиком помидора.
2. Все покрыто ½ салата и вторым куском хлеба.
3. Следующий бутерброд готовится таким же образом.

Вариант 2

Состав:

• 4 ломтика тостового хлеба;
• 2 яйца;
• 2 огурца;
• соус горчичный;
• 4 листа салата.

Приготовление:

1. Ломтик хлеба намазывают горчичным соусом.
2. Далее по нему распределяются дольки огурца и выкладываются тарелки с вареным яйцом.
3. Начинка покрыта зеленью салата и ломтиком хлеба.
4. Остальная еда идет на второй бутерброд.

Приготовление на буханке

Для приготовления ярких и вкусных бутербродов можно использовать:

• ½ буханки;
• 1 сыр плавленый;
• ½ огурца;
• ¼ лимонный;
• 100 г красной рыбы;
• зелень.

Пошаговые инструкции по выполнению представлены следующим образом:

1. Хлеб разрезается на тонкие кусочки.
2. Из сыра готовят пастообразную массу, которой намазывают хлебные заготовки.
3. На каждый ломтик накладывается долька лимона, 2 тонких ломтика огурца и полоска рыбы.

Бутерброды с вином

Бутерброды из:

• крекеров;
• 1 авокадо
• кусок голубого сыра;
• красный лук;
• 50 мл сметаны;
• соль, специи и немного лимонного сока.

Способ приготовления:

1. Очищенные фрукты замешивают вилкой вместе с сыром.
2. В смесь добавляют измельченный лук и сметану.
3. Содержимое взбивается в блендере вместе с солью, специями и лимонным соком.
4. Крекеры намазаны соусом и подаются с вином.

На детский праздник

На праздничный стол для детей можно приготовить оригинальные канапе «Кораблики» из простых продуктов:

• хлеба;
• сыр — 100 г;
• колбаса докторская — 100 г;
• огурец и морковь — 1 шт.

Способ воплощения рецепта в жизнь таков:

1. Основания в виде лодочек вырезаются из кусков хлеба.
2. Тонкие полоски огурца и колбасы уложены в виде колоды.
3. Сырные тарелки фиксируются зубочистками и действуют как паруса.
4. Верхушки зубочисток покрыты кусочками моркови.

Быстрые рецепты на завтрак

Быстрые бутерброды — отличная альтернатива яичнице или скучной каше перед началом дня.

Из лаваша

Быстрый завтрак со вкусом детства, для приготовления которого понадобятся:

• буханка;
• 2 яйца;
• рюмка молока;
• 15 г сливочного масла;
• кусок бездрожжевого сыра;
• ½ пучка зелени.

Способ приготовления:

1. Яйца взбивают с молоком и солью.
2. Ломтики хлеба обмакивают в яично-молочную массу и обжаривают, после чего посыпают сырной стружкой и измельченной зеленью.

Летние бутерброды в спешке

С приходом лета на столах появляются кулинарные шедевры с разнообразными овощами и фруктами. Эта «судьба» не обходит стороной привычные всем бутерброды.

Канапе с сыром фета и помидорами

Не только вкусная, но и очень красивая закуска готовится из:

• ржаного хлеба;
• 50 г салата;
• пучок укропа;
• 150 г помидоров черри;
• 7 оливок без косточек;
• столовые ложки сметаны и небольшое количество растительного масла.

Приготовление:

1. Из хлеба готовят квадратную основу для канапе.
2. Сбрызнуть кусочки маслом и посыпать рубленой зеленью.
3. Хлеб покрыт долькой салата и половиной помидора.
4. Половинка оливкового дерева используется как голова божьей коровки.
5. Глазки и точки прорисованы сметаной.

Для праздничного стола в качестве аппетитной закуски часто делают праздничных бутербродов со шпротами, с икрой, с красной рыбой. Рецепты сэндвичей могут быть самыми разными, но нужно соблюдать одно правило — поскольку праздничных сэндвичей , то они должны быть приготовлены аккуратно и красиво оформленные.

Бутерброды к праздничному столу отличаются от повседневных, более дорогих продуктов (лакомств).

Предлагаем Вам подборку лучших бутербродов к праздничному столу … Простые рецепты праздничных бутербродов не отнимут у Вас много времени и порадуют Ваших гостей.

Классические бутерброды с красной икрой

Для приготовления бутербродов с красной икрой вам понадобится:

• 140 г — икра красная;
• 60 г — масло сливочное;
• 1 шт. — багет.

Красная икра — один из самых популярных ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов. Классический красный бутерброд — это кусок хлеба в сочетании со сливочным маслом и красной икрой.

Бутерброды с икрой и семгой

Для приготовления бутербродов с красной икрой и семгой вам понадобится:

• хлеб — 300-400 г
• масло сливочное — 200 г
• филе малосольного лосося — 200 г
• лимон — 1 штука
• красная икра — по вкусу

Предлагаем рецепт простых бутербродов с красной икрой и малосольной семгой.Эти бутерброды выглядят очень ярко и красиво и пригодятся как в праздники, так и на каждый день для украшения стола.

Бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, грибами и сыром — очень сытное и вкусное блюдо без сложных ингредиентов.

Состав:

• Французский багет или каравай;
• Ветчина;
• Помидоры черри;
• Шампиньоны грибы;
• Сыр твердый;
• Майонез;
• Масло растительное для жарки;
• Соль, черный перец — по вкусу.

Как приготовить праздничные бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Еще один вид бутербродов для праздничного стола, который не оставит вас равнодушным.

Бутерброды с красной рыбой очень просто и быстро приготовить. Поэтому заранее готовить их не стоит, лучше перед подачей на стол.

Состав:

• Хлеб черный;
• Филе красной рыбы;
• Спелый авокадо;
• Майонез;
• Листья зеленого салата;
• Лимон;
• Зелень для декора;
• Соль.

Приготовление:

Вымойте зелень и выложите на бумажное полотенце, чтобы она высохла.

Черный хлеб нарезать тонкими ломтиками. На ваше усмотрение треугольник или квадрат.

Вымойте авокадо, очистите его, избавьтесь от косточек, очень и очень мелко нашинкуйте саму мякоть или раздавите вилкой. Затем смешать с майонезом. Посолить по вкусу. Нанесите пасту из авокадо на ломтики хлеба.

Покупаем рыбу уже нарезанную дольками или сами тонко нарезаем острым ножом.Скатайте кусочки красной рыбы в рулет и выложите на пасту из авокадо.

Лимон вымыть, насухо протереть, нарезать дольками.

Готовые бутерброды украсить красной рыбой с укропом и подавать на листьях салата с лимоном.

Для приготовления бутербродов с форелью нам понадобится:

• буханка,
• 7 кусочков соленой форели,
• 1 свежий огурец
• лимон,
• масло сливочное
№
• для украшения ягод петрушки и красной смородины.

Приготовление бутербродов с форелью :

Отрежьте от хлеба 7 ровных кусков и намазайте их маслом.Огурец нарезать наискосок длинными дольками. Кусочки форели скручиваем в рулет, и протыкаем шпажками, торчащими над огурцом. На бок выложить дольки лимона и красной смородины. Подавая бутерброды с форелью на праздничный стол, их можно выложить на листья салата и украсить петрушкой или укропом.

Бутерброды с творогом и копченым лососем

Состав:

• Хлеб ржаной;
• Творог мягкий, не кисловатый;
• Майонез;
• Копченый лосось;
• Красный лук;
• Лук зеленый;
• Соль, черный перец свежемолотый;
• Укроп для украшения.

Для приготовления бутербродов с малосольным лососем и оливками нам понадобится:

• Багет 9 штук
• 9 оливок
• 9 продолговатых ломтиков лосося
• Сливочное масло
• Листья салата
• Виноград
• Петрушка

Приготовление бутербродов с лососем и оливками :

Французский багет нарезать тонкими ломтиками и намазать сливочным маслом, филе лосося завернуть в трубочку.Возьмите шпажку, наколите на нее оливку, рыбную трубку и вставьте в кусок багета. На край бутерброда положите кусочек салата и небольшую веточку петрушки. Виноград разрезать пополам и украсить бутерброды. Такие красивые бутерброды можно подавать к праздничному столу.

Сэндвичи закусочные с красной рыбой и огурцом

Праздничный стол не обходится без закусочных бутербродов, а рецепт с красной рыбой и свежим огурцом на кремовой подушке понравится каждому.Готовится очень просто и быстро, но очень празднично и аппетитно будет смотреться на столе среди других не менее вкусных блюд.

Состав:

• Французский багет или буханка
• Лосось слабосоленый
• Сливочный сыр
• Укроп, петрушка и лук
• Огурец свежий
• Зелень укропа, несколько веточек для украшения
• Соль, перец — по желанию и по вкусу

Бутерброды со шпротами и перепелиными яйцами

Для приготовления бутербродов со шпротами и перепелиными яйцами нужно :

• 160 г — шпроты в масле
• 6 ломтиков белого хлеба
• 2 шт — помидоры
• 100 г — корнишоны (маленькие огурцы)
• 3 шт — перепелиные яйца
• 3 ст.л. — оливковое масло
• соль, перец — по вкусу

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами и яйцом —

Праздничные бутерброды с яйцом и огуречной килькой

Для приготовления бутербродов со шпротами и овощами понадобится :

• Французский багет — 1шт.
• Шпроты в банке — 1 банка
• Огурцы маринованные — 1 банка (маленькие огурцы)
• Яйца куриные вкрутую — 7 шт.
• Майонез — 3 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень укропа для украшения

Для приготовления бутербродов со шпротами и авокадо понадобится :

• 4 ломтика хлеба
• 1 шт.- авокадо
• 1 шт — лимон (для сока и цедры)
• 1 зубчик чеснока
• 1 банка шпротов
• 1 ст. ложка — винный уксус
• 1-2 помидора (нарезать кружочками)
• петрушка

Бутерброды со шпротами — один из самых распространенных рецептов бутербродов к праздничному столу. Эти бутерброды получаются очень быстрыми и вкусными.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

• Белый хлеб,
• банка кильки,
• два помидора,
• майонез
• 2 вареных яйца.

Приготовление бутербродов :

Обжарить на сковороде ломтики хлеба с двух сторон до золотистой корочки. Готовый хлеб намазать тонким слоем майонеза. Выкладываем шпроты на хлеб. Сверху выложить нарезанные тонкими кружками яйца. Потом помидоры. Праздничные бутерброды со шпротами и яйцом могут быть с укропом или петрушкой.

Для приготовления бутербродов с селедкой, яйцом и каперсами нам понадобится:

• Черный хлеб, нарезанный
• 200 гр.- филе сельди
• 2 шт. — малосольный огурец
• 3 шт. — отварное куриное яйцо
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 ст — масло растительное
• 50 гр. — каперсы
• 10 шт. — помидоры черри
• 1 пучок — зелень (укроп)
• Перец черный молотый

Главное преимущество этих бутербродов для праздничного стола — это не только легкий и очень приятный вкус, но также скорость и простота приготовления.

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным болгарским перцем — отличная находка для праздничного стола. Бутерброды готовить несложно, тут только одна сложность, нужно заранее (но не переборщить со степенью прожарки) кусок говяжьей вырезки в духовке, а затем нарезать тонко и использовать для бутербродов.

Состав:

• Багет, буханка или хлеб;
• Масло для сэндвичей;
• Ростбиф, например ростбиф
• Перец красный маринованный;
• Руккола;
• Французская горчица в зернах.

Приготовление:

Нарезать соленый перец соломкой.

Нарезать хлеб небольшими ломтиками, а затем нанести тонкий слой сливочного масла. На каждый ломтик хлеба положите несколько листьев рукколы.

Нарезать говядину тонкими ломтиками, каждый кусочек обвалять и выложить на хлеб с маслом и рукколой.

Положите на мясо полоски перца и многое другое. Украсить рукколой и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подавать.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

• одна французская буханка,
• пачка крабовых палочек 200 грамм,
• масло, майонез,
• два помидора,
• петрушка или укроп для украшения.

Приготовление бутербродов :

Нарезать буханку тонкими ломтиками, намазать сливочным маслом, крабовые палочки нарезать тонкими кусочками и красиво обмахивать веером. Рядом выкладываем кусочек помидора. Украшаем каждый бутерброд майонезом и зеленью.

Бутерброды с салями и оливками

Идеальная закуска к праздничному столу. Легко и быстро готовится, именно то, что нужно в предпраздничной суете. Очень нарядно и аппетитно смотрятся бутерброды с салями и оливками. Обязательно обратите внимание на этот рецепт бутербродов и удивите своих гостей такой простой, но вполне достойной закуской.

Состав:

• Багет, буханка или хлеб на ваш выбор;
• Сливочный сыр;
• Салями;
• Сладкий красный перец;
• Оливки;
• Зелень петрушки.

Приготовление:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками, сначала нужно подготовить все ингредиенты.

Нарежьте хлеб или буханку на тонкие кусочки.

Вымойте зелень и разложите на бумажном полотенце.

Перец вымыть, удалить косточки и нарезать произвольно небольшими дольками.

Слить маринад с маринованных оливок или вынуть его из маринада, а также выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Далее их нужно нарезать кольцами.

Салями нарезать ровными тонкими ломтиками.

Теперь приступим к сборке вкусных бутербродов.

Нанесите тонкий слой сливочного сыра на каждый ломтик хлеба.

Раскатайте кусочек салями в «розу» или что-то еще, но чтобы получилось красиво и аппетитно. На слой сыра выкладываем три-четыре розы салями, на каждую розу по чайной ложке выкладываем сливочный сыр в виде небольшого шарика. А теперь украшаем кольцами оливок, зеленью, дольками перца как на фото.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками выложить на красивое блюдо и подавать.

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и киви нам понадобится:

• 8 ломтиков французского хлеба
• Сливочное масло
• Сыр твердый 8 штук
• 1 киви
• Крабовые палочки
• Зелень для декора
• Майонез

Французский хлеб порезать на кусочки и смазать сливочным маслом. Сверху выложить кусочки сыра.Нарежьте крабовые палочки тонкими ломтиками и выложите на бутерброд. Очистить киви и нарезать кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез и кладем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и петрушкой. Наша вкусная закуска готова!

Праздничные бутерброды с печенью трески

Для приготовления бутербродов с печенью трески нам понадобится:

• 6 ломтиков хлеба (багет, буханка)
• 1 банка — печень трески (консервированная)
• 2 шт. — яйца куриные (или перепелиные)
• 1 шт.- лук

Сэндвичи с печенью трески — вкусно, красиво и очень быстро в срок.

Бутерброды с килькой и яйцом

Для приготовления бутербродов с килькой и яйцом нам понадобится:

• 6 ломтиков ржаного хлеба
• 2 шт. — крутое вареное куриное яйцо (можно
  и перепелиное) —
• 350 гр. — килька малосольная
• 30 гр. — масло сливочное
• 1 пучок — лук репчатый

Как приготовить бутербродов со шпротом на праздничный или фуршет с пошаговыми фото можно

Праздничные бутерброды с лососем

Для приготовления бутербродов с лососем нам понадобится:

• Филе малосольной семги
• Круглые ломтики черного хлеба для украшения
• Сливочное масло
• Укроп и петрушка
• Куриное яйцо
• Салатный майонез
• Ягоды красной смородины для украшения

Приготовление бутербродов :

Черный хлеб нарезать тонкими кусочками и выдавить кружочки с помощью формочки для печенья.Укроп мелко нарезать. Яйцо вкрутую. Намазать ломтики хлеба маслом. Бока смазать майонезом и посыпать укропом. Скручиваем полоски малосольной семги в рулет и выкладываем на бутерброд. … Яйцо нарезать небольшими кусочками и уложить лосось набок. С другой стороны кладем ягоды красной смородины и петрушку.

Сэндвич с тунцом и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов с тунцом и перепелиным яйцом нам понадобится:

• Ржаной хлеб — 4 ломтика
• Яйцо перепелиное — 4 штуки
• Сливочное масло — 50 гр.
• Огурцы маринованные — 6 шт.
• Тунец из жестяной банки в собственном соку — 200 грамм
• Майонез — 2 столовые ложки
• Укроп несколько веточек для украшения

Этот бутерброд выглядит очень аппетитно и красиво! Сделайте наш рецепт бутерброда с тунцом и перепелиным яйцом.

Для приготовления бутербродов «Божьи коровки» нам понадобится:

.

• Багет
• Балык копченый
• Помидоры черри
• Оливки
• Сливочное масло
• Майонез
• Салат-латук, петрушка для украшения

Багет нарезать тонкими кусочками и смазать сливочным маслом.Копченый балык нарезать тонкими ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам и сделать надрез, края слегка раздвинуть, чтобы получились крылышки. Разрезать оливки на четыре части. Теперь, когда все нарезано и подготовлено, начинаем собирать наш бутерброд «Божья коровка … На смазанный маслом кусочек батона кладем листок салата. На салат кладем копченый балык. А теперь приступаем к оформлению» наши божьи коровки.На кусок балыка положите половину помидора, из четверти оливы сделайте головку.Теперь из майонеза делаем глазки, а из маленьких кусочков оливок — пятнышки на спинке. Выкладываем на блюдо красивых праздничных бутербродов и украшаем петрушкой. Наши аппетитные бутербродов «Божьи коровки » готовы.

Бутерброды с селедкой и горчичным маслом

Состав для бутербродов с селедкой:

• 4 ломтика темного хлеба
• 2 ст.л. масла
• 1 чайная ложка горчицы (французские гранулы)
• 1-2 огурца
• 1-2 филе сельди
• Укроп
• перец свежемолотый

Черный хлеб из сельди и огурцов — одно из самых вкусных сочетаний.И, наверное, самые традиционные.

Бутерброды с креветками и крабами

Состав:

• Французский багет или буханка
• Крабовое мясо или крабовые палочки
• Очищенные креветки
• Сыр твердый
• Сливочный сыр
• Помидоры черри
• Соль, перец — по вкусу
• Укроп, лук

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Бутерброды — это обычное название закуски, в которой сочетаются хлеб (обязательно!) И начинка.

Как у наших ворот за горой Жил-был бутерброд с колбасой. Он хотел погулять, Полежать на траве-муравье. И он заманил с собой на прогулку Краснощекую булочку с маслом. Корней Чуковский

Бутерброды — это обычное название закуски, в которой сочетаются хлеб (обязательно!) И начинка. Овощи и фрукты, зелень и салат, рыба и мясо, сыр и масло, сметана и соусы — в бутербродах можно спрятать все, что угодно, на что способно ваше воображение.Тем не менее, даже с таким разнообразием вариантов и приемлемыми свободами хлеб с начинкой все же можно структурировать и довести до определенных общих знаменателей.

Открытые бутерброды

Итак, первая группа — обычные и, пожалуй, самые распространенные открытые бутерброды … Они представляют собой обычный кусок хлеба, на котором красиво или нет, аккуратно лежит кружок колбасы, ломтик сыра или рыбы. или наугад. Чаще всего хлеб дополнительно смачивают маслом или майонезом, кетчупом или любым другим соусом.Открытые бутерброды — это то, что мы чаще всего видим в рюкзаке школьника (заботливая мама дает ребенку с собой небольшой перекус), на прилавках общепита (удобный способ «заморозить червяка»), на столе за завтраком (редко кому составляет что-то более сложное для первой и быстрой еды). Пожалуй, это самый скучный вид бутербродов, но его тоже можно воплотить в жизнь, превратить в шедевр.

Бутерброды

Бутерброды (бутерброды) — обратная сторона луны, закрытые бутерброды.Свежую булочку разрезают вдоль пополам, смазывают маслом (майонез, соус) и заправляют всякой дрянью — разнообразной, объемной и очень вкусной. Это очень приятный вариант, который, на мой взгляд, совершенно неуместен на фуршете, но очень полезен в детском портфеле или на обеденном столе голодного мужчины. Однако при желании можно придать бутерброду праздничный вид — достаточно испечь крошечные булочки, внутрь которых положить что-нибудь нетривиальное — хамон и манго, пасту из авокадо и малосольного лосося, киш-миш и рокфор, обильно украсить. хрустящий салат и листочки зелени, и все, празднично «принаряженный» бутерброд готов.

Корзины: тарталетки и волы

Тарталетки — корзиночки из песочного или пресного теста, наполненные пастообразными салатами, паштетами, сырами и фруктами. Распространенным ингредиентом тарталеток является соус, его добавляют в начинку, после чего корзинку для сэндвичей ненадолго отправляют в духовку, где соус загустевает.

Volovany (в переводе с французского «летающие на ветру») — довольно объемные корзины из слоеного теста, которые наполняются, как тарталетки, салаты, тушеные блюда и паштеты, однако в этом варианте упор по-прежнему сделан на тесто. , начинка играет на второй скрипке.Волована обычно подают горячим.

Горячие, холодные, «национальные» бутерброды, «пирожные»

Кстати, о типе. Помимо этих категорий, бутерброды можно разделить на горячие и холодные — первые удобно приготовить заранее, а перед подачей поставить на некоторое время в разогретую духовку или микроволновку, а вторые лучше собирать. непосредственно перед тем, как положить их на стол. Конечно, если вы готовитесь к грандиозному фуршету, бутерброды создаются за несколько часов до подачи, тщательно накрываются пищевой пленкой и кладутся в холодильник, но давайте будем честными: лучший вариант — самый свежий.

Ну и, наверное, нельзя не вспомнить всевозможные «национальные» бутерброды: бургеров (разрезать пополам с котлетой), чизбургеров (рулет, котлета, сыр), брускетта (поджаренный хлеб. с моцареллой и помидорами) и прочие «хлебные» радости.

Отдельная категория — это сэндвич-коржей , которые, по сути, представляют собой один огромный сэндвич со сложной начинкой. Подают пирог целиком, но потом его разрезают на кусочки и превращают в обычный… ломтики хлеба с сыром, ветчиной или рыбой. Торжественно, красиво, грандиозно, но, честно говоря, не очень комфортно. Но празднично!

Хлеб для бутербродов

Для бутербродов можно использовать абсолютно любой хлеб — от пшеничного до ржаного, от белого до черного, отрубной и с семечками, батон и «кирпич», булочки и булочки, багеты и лаваш. Вы выбрали? И все же варианты на этом не заканчиваются.

Toast — подсушенные хлебцы, которые радостно хрустят и крошатся во рту сотнями веселых крошек. Тост — хлеб жареный в масле или кляре, пропитанный молоком или яйцом; он невероятно вкусный снаружи (румяный, с аппетитной корочкой) и мягкий внутри (сочный и сочный). Тонкие хрустящие хлебцы — диетический вариант, который отлично сочетается с творожными муссами, блестящими кусочками рыбы, прозрачными ломтиками сыра. Пышные булочки идеальны для бутербродов.

Но даже с перечисленными вариантами мир бутербродов не закрыт. Он намного шире, богаче и вкуснее любых слов.Однако в один прекрасный день нужно остановиться … хотя бы перекусить еще одним бутербродом, валованом или тартинкой.

Яркие, красивые и необычайно вкусные закусочные бутерброды к праздничному столу легко приготовить по подробным рецептам с фото из нашей подборки.

• Хлеб черный — 10-15 штук
• Селедка соленая — 250 г
• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез
• Зелень (для украшения)

Морковь отварить, очистить от кожуры и натереть на средней терке.Выдавить чеснок.

И добавить майонез. Смешиваем.

Нарезать хлеб кусочками. Самое вкусное — взять черный хлеб, например, бородинский. Кусочки можно сушить в духовке или слегка обжаривать. Намазываем их морковью.

Сверху положить кусок сельди.

Сверху посыпать рубленой зеленью для украшения. И вот наши праздничные бутерброды готовы. Сладкая сочная морковь и острый чеснок очень хорошо дополняют соленую рыбу.От такой закуски никто не откажется.

Рецепт 2: бутерброды с лососем и миндалем на праздничном столе

Огурцы в сочетании с маринованным имбирем придадут сэндвичу особую пикантность и пикантность. Благодаря кусочкам лосося блюдо получится более сытным и нежным.

• огурец 1 шт.
• лосось или форель 100 г.
• творог 50 г.
• масло сливочное 30 г.
• имбирь маринованный 20 г.
• черный хлеб 100 г
• соль и перец по вкусу.

Если под рукой нет подходящей рыбы, то можно взять копченую сельдь, горбушу или что-нибудь подобное.

Черный хлеб можно заменить французским, ржаным или солодовым хлебом.

Чтобы бутерброды не потеряли вкус и сочность, готовьте их до начала застолья.

Творог перемешать со сливочным маслом, всыпать перец и соль.

Полученную смесь перемешать до однородной массы.

Черный хлеб нарезаем небольшими кусочками.

Выкладываем творожную массу на каждый ломтик.

Огурец нарезать тонкими кольцами и намазать на хлеб.

Поверх огурца, лосося или другой рыбы.

Осталось добавить немного имбиря и блюдо готово! Можно подавать закуску к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 3: бутерброды простые горячие закуски (пошаговые фото)

• буханка — 4 ломтика
• колбаса вареная — 30 гр.
• сыр твердый — 30 гр.
• Французская горчица в зернах — 2 ч. Л.
• масло сливочное — 10 гр.
• соль — щепотка
• яйцо — 1 шт.
• молоко — 1 ст. л.
• масло растительное

Смазать два куска хлеба размягченным маслом и горчицей.

На каждый смазанный маслом кусок батона положить ломтики вареной колбасы.

Положите на колбасу тонкий ломтик сыра.

Накройте бутерброды оставшимися ломтиками хлеба.

Яйцо взбить с молоком и солью.

Полностью окуните бутерброд в яичную смесь.

Выкладываем бутерброды на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем на слабом огне с двух сторон до румяной корочки.

К столу подаем сытные, вкусные горячие бутерброды с колбасой и сыром, украшенные долькой помидора и зеленью.

Рецепт 4 пошагово: красивые праздничные яичные бутерброды

• хлеб 2-3 ломтика
• луковица 1 шт.
• яиц 2 шт.
• майонез
• Укроп

Яйца сварить, очистить, нарезать кружочками.

Лук очистить, нарезать кружочками.

Кусочки хлеба слегка смазать майонезом.

Положить лук на хлеб, слегка смазать майонезом.

Положить яйца на лук, слегка смазать майонезом.

Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.

Рецепт 5: классические рождественские бутерброды со шпротами

• помидоры — 300 г
• свежие огурцы — 300 г
• шпроты — 1 банка
• белый хлеб
• чеснок — 2-3 зубчика
• майонез — 50 г
• зелень по вкусу

Нарезать буханку ломтиками толщиной примерно 1–1,5 сантиметра.

Пропустить чеснок через чеснокодавилку и смешать с майонезом.

Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками.

Слегка обжарьте ломтики хлеба на сковороде с двух сторон, не добавляя масла.

Смажьте каждый ломтик хлеба с одной стороны майонезом и чесноком.

Затем выкладываем помидоры.

Сверху помидор выложить огурцы.

На огурцы положить шпроты. Посыпьте бутерброды мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 6: яркие праздничные закуски бутерброды с киви

Приглашаем приготовить необычные и вкусные бутерброды с киви, чесноком и сыром.Фрукты давно зарекомендовали себя как лучшая сторона не только для десертов, но и для мяса, соусов и салатов, так почему бы не попробовать что-нибудь еще. Итак, сочетание довольно простое — ломтики подсушенного хлеба / буханки намазывают обычным плавленым сыром с яйцом, майонезом и чесноком, затем добавляют немного голландского сыра, киви и перца чили — все получается просто потрясающего вкуса. К тому же бутерброды получаются очень красивыми, поэтому достойно украсят любой праздничный стол.

• буханка серая или хлеб — 5-6 ломтиков;
• сыр плавленый — 1 шт.;
• голландский сыр — 40 г;
• киви — 1 шт .;
• куриных яиц — 1 шт .;
• майонез — 1 столовая ложка;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, перец, перец чили по вкусу.

Подготовить все продукты по списку, куриное яйцо заранее отварить, очистить и натереть на мелкой терке. К яйцу добавить плавленый сыр, которое тоже следует натереть на мелкой терке.

Посолить и поперчить сыр и яйцо по своему вкусу, залить майонезом, добавить один зубчик чеснока, пропущенный на прессе.Смешайте все ингредиенты.

Подготовить киви — очистить его, промыть и нарезать дольками. Перец чили тоже нарезаем тонкими ломтиками.

Вы можете выбрать любой хлеб — серый, черный, белый, с добавлением специй. Подсушите хлеб в духовке или на сухой сковороде. Затем на каждый кусок хлеба намазать приготовленную сырную и яичную начинку.

Выложите одну тарелку киви и один ломтик голландского сыра.

Добавьте сверху перец чили для каждого бутерброда, положив несколько колец.Затем измельчите бутерброды с щепоткой соли и перца, при желании украсьте зеленью и сразу подавайте к столу.

Рецепт 7: бутерброды с помидорами на праздничном столе (пошагово)

Нередко нам приходится мучить себя вопросом, какие бутерброды подавать в качестве холодных закусок на праздничный стол. Конечно, традиционные закуски с сосисками и разными видами мяса — это само собой разумеющееся, но все же иногда хочется удивить своих гостей.На самом деле закусочные бутерброды, рецепт которых мы хотим вам сегодня предложить, не отличаются оригинальным составом ингредиентов. Однако у них есть несомненное преимущество — начинку для бутербродов можно приготовить впрок и использовать для начинки помидоров, тарталеток или крабовых палочек, или просто выложить на стол в виде паштета. Эти закусочные бутерброды с яйцом и помидором очень выгодны, красиво смотрятся на столе, а вкус у них просто потрясающий, оторваться невозможно!

• сыр плавленый — ½ шт.;
• куриное яйцо — 1 шт .;
• зубчики чеснока — 1 шт .;
• майонез — 1 ст. л .;
• батон нарезанный — 2 шт .;
• помидор — 1 шт .;
• соль по вкусу.

Для наших закусочных бутербродов сварите яйца вкрутую, приготовьте все остальное и не забудьте украсить. Прекрасно смотрится и хорошо сочетается с продуктами из петрушки. Лучше хранить сыр в морозильной камере до самого момента использования.

Вареное яйцо очистить и натереть на терке.Вынуть плавленый сыр из морозильной камеры и натереть на терке, как яйцо.
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Смешайте в миске чеснок, яйцо и сливочный сыр, посолите и заправьте майонезом.

Обязательно обжарьте ломтики батона на сухой сковороде с двух сторон, либо воспользуйтесь специальным тостером. Сделайте это непосредственно перед подачей закусочных бутербродов, в остывшем виде они не такие вкусные, но, конечно, вполне съедобны!

Обязательно очень быстро смазать бутерброды получившейся замазкой.

Положить нарезанный помидор на замазку, посолить и поперчить, украсить петрушкой и подавать. Приятного аппетита!

Рецепт 8: как приготовить бутерброды на праздник с шампиньонами

Предлагаю приготовить вкусные и ароматные бутерброды с шампиньонами и болгарским перцем. В его основе лежит рецепт итальянской закуски «Брускетта», которая представляет собой обжаренный кусок хлеба, который щедро натирают чесноком. Такие бутерброды приятно удивят не только вкусом, но и яркими цветами, особенно если вы возьмете болгарский перец разного цвета.

• 1 багет;
• 1 луковица;
• 1 желтый болгарский перец;
• 1 красный болгарский перец;
• 200 г шампиньонов;
• 2 зубчика чеснока;
• петрушка;
• соль перец;
• Оливковое масло для обжаривания багета.

Приправить жареные овощи и грибы солью, перцем и смешать с измельченной зеленью.

Рецепт 9: вкусные и красивые бутерброды на новогодний стол

Праздничный стол — это стол праздничный, и на нем все должно быть красиво и вкусно, согласны? Если вы согласны со мной, буду рад, если вы приготовите вместе со мной эти красивые и вкусные бутерброды к праздничному столу.

• Селедка малосольная — 200 грамм
• Маленькая красная луковица — 1 луковица
• Хлеб (черный или белый)
• Сметана 20% жирности — 150 грамм
• Хрен домашний — 1 чайная ложка

Необходимые товары на столе, теперь можно начинать или создавать вкусности.

Хлеб нужно нарезать ломтиками, примерно так, чтобы они были рассчитаны всего на один укус. Филе малосольной сельди нарезать так, чтобы они ложились на кусок хлеба и не выступали за края хлеба.

Смешать сметану с хреном, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Весь соус из хрена и сметаны для бутербродов готов к праздничному столу.

С помощью кондитерского мешка или шприца нанесите соус на хлеб.

Сверху на соус выложить дольки сельди, а на селедку нарезать предварительно нарезанные колечки лука, а на кольца положить лист укропа или петрушки. Вот и все, бутерброды к праздничному столу готовы! Приятного аппетита!

Рецепт 10: простые бутерброды с сыром на праздник

• Хлеб белый — 300 г.
• Сыр — 100 г.
• Чеснок — 3-4 зубчика.
• Сливочное масло — 50 г.
• Сметана — 2 ст. ложки.
• Зелень петрушки и укропа — по 1 пучку.
• Соль и перец по вкусу.

Травы промыть, обсушить и мелко нарезать.

Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс, добавить размягченное масло и сметану. Все тщательно перемешать. Приправить солью и перцем, добавить измельченную зелень, перемешать.

Хлеб нарезать ломтиками толщиной не более 1 см. Полученную смесь нанести толстым слоем на хлеб. Выстелить противень пергаментом, выложить бутерброды на противень. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 8-10 минут, пока хлеб не поджарится. Подавать горячим.

Рыба (сардины, килька), маринованная

Этот способ засолки жареных сардин (или кильки) использовали венецианские рыбаки. Необычный и вкусный рецепт.Маринованные сардины хороши в качестве закуски или закуски. Дешево и сердито!

Порций: 4

Состав

Как приготовить маринованные сардины:

Проезд

1. Моя рыба, достань кишки. Отрываем голову и вынимаем хребет. Оставляем хвостики.
2. Обвалять рыбу в муке и обжаривать на растительном масле. Отставляем рыбу в сторону.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Жарить на растительном масле.Около 10 мин., До золотисто-коричневого цвета.
5. Посолить, добавить сахар и уксус. Добавьте лавровый лист, перец и гвоздику. Варить на медленном огне около 20 минут. на слабом огне. При желании можно добавить изюм и кедровые орехи.
6. Выкладываем рыбу в форму в 1 слой.
7. Затем слой лука.
8. Рыба-несушка.
9. Снова слой лука.
10. Накрыть фольгой и поставить в холодильник на 2-3 дня.
11. Мы помогаем себе. Маринованные сардины можно безопасно хранить около недели.

Приятного аппетита!

Также нравится

Горячие бутерброды со шпротами или сардинами и сыром

Рецепт горячих бутербродов со шпротами или сардинами и сыром. Готовить: 20 минут Порции: 4 ингредиента Белый хлеб — 6-8 штук Сливочное масло — 40 г Консервированные шпроты — 1 банка или консервированные сардины — 1 банка Лимон — 0,5 шт. Сыр — 100 г Как приготовить горячие шпроты и сыры …

Рыба маринованная

Сочные кусочки обжаренной белой рыбы под ароматным овощным маринадом — отличное рыбное блюдо.Ингредиенты Филе белой рыбы — 1 кг. Морковь — 250 г. Лук репчатый — 2 шт. Томатное пюре — 250 мл Уксус — 70 мл Перец черный молотый — 1 щепотка Сахар — 2 чая …

Рыба маринованная

Если вы любите ловить рыбу, то этот рецепт маринада обязательно вам понравится. Попытайся! Я использовала филе трески, но по этому рецепту можно приготовить филе хека, минтая, минтая. Уверена, вам понравится этот вариант приготовления рыбы с овощами! Серв…

Жареные сардины

Рецепт идеальной жареной сардины с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Сардины на гриле

Идеальный рецепт сардин на гриле с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Масло сардина

Идеальный рецепт масла сардины с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Сардина Севиче

Перуанское блюдо севиче, в отличие от других народных перуанских блюд, известно здесь издавна. До такой степени, что это потеряло свое первоначальное значение, под названием сидения в ресторане вы можете использовать только достаточно кислый соус, чтобы заподозрить сок лайма в …

Сардина спред

Рецепт идеального намазывания из сардины с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Тапас из сардины

Идеальный рецепт тапас из сардины с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Тартар из сардин

Рецепт идеального тартара из сардин с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Сардины спред

Рецепт идеального намазывания сардин с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Южные сардины

Рецепт идеальной южной сардины с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Рыба, маринованная с морковью и луком

Можно замариновать овощами любую свежемороженую рыбу — сельдь, ставриду, скумбрию, треску, камбалу, сельдь и др. Порций: 6 Ингредиентов Рыба — 0,5 кг Морковь — 0,5-1 кг (по вкусу) Лук — 200 г Кориандр молотый — 1 ст.ложка острого перца — 1 стручок соли…

Маринованная рыба: рецепт Севиче

Рецепт маринованной рыбы для быстрого приготовления севиче — то, что нам часто нужно! Получается очень вкусно — то, что нам всегда нужно! Ингредиенты 500 г морского окуня — сок филе 2 лимонов 1 чайная ложка морской соли 2 перца чили, очищенных от семян и нарезанных кольцами 1 зубчик чеснока, …

Рыба маринованная La Gabi

Рецепт идеальной маринованной рыбы ла габи с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Гренки со шпротами

Гренки со шпротами, яйцами и помидорами — простая, вкусная и универсальная закуска на все случаи жизни. Готовить: 10 мин. Ингредиенты Булочки для сэндвичей, ржаные — 3-4 шт. Шпроты — 240 г Куриные яйца — 2-3 шт. Помидор — 1 шт. Майонез — 1-2 столовые ложки чеснока — 1 зубчик Gr …

Салат со шпротами

Простой, но вкусный слоеный салат со шпротами, картофелем, яйцами, солеными огурцами и луком.Ингредиенты Шпроты — 150 г Картофель отварной — 2 шт. Вареные яйца — 3 шт. Маринованные огурцы — 2 шт. Лук красный — 1 / 2-1 шт. Майонез — около 100 г Направления для салата …

Закуска из кильки

Вначале такая закуска с килькой и водорослями выручила нас в походах или поездках, а потом остановилась на семейном меню. Ингредиенты Хлеб — 4 ломтика Морская капуста — 1 банка Килька в помидоре — 1 банка Майонез — 1 столовая ложка или по вкусу Направления Для закуски из кильки…

Бутерброды с килькой

Яркие бутерброды со шпротами украсят ваш праздничный стол. Приготовьте бутерброды по этому рецепту, и вам понравится сочетание хрустящего хлеба, нежной яичной начинки и выразительного вкуса копченой рыбы. Ингредиенты Хлеб нарезанный — 15-18 ломтиков Килька — 1 …

Комментарии к теме «Рыба (сардины, килька) в маринаде»

закусок сезона 2020 | Последний

Я написал главу «Рождественские утешения» в своей новой книге «Готовь, ешь, повторяй» еще весной, когда я понятия не имел, каким будет Рождество в этом году — ну, конечно, никто из нас не знал — но я знал, что Я хотел максимально использовать любую форму торжества.Для меня это означает больше волшебных мерцаний и чайных огней, чем когда-либо, и благодарное погружение в удовольствие праздничного стола; в этом году вокруг него может быть меньше людей, но после многих месяцев счастливого приготовления пищи я взволнован перспективой накормить своих любимых. На самом деле, я планировал свой рождественский ужин целую вечность, даже если временами не был уверен, что он вообще состоится. Теперь это так близко, что я могу попробовать! И у него ярко выраженный северный колорит. Я так счастлив добавить на сайт два основных рецепта: норвежские свиные ребрышки, нежное мясо, приготовленное на медленном огне, с добавлением укропа, можжевельника и чеснока, а также самый хрустящий крекер, который я когда-либо пробовал; и этот сезонный шведский стойкий приверженец, Jansson’s Temptation, сочная картофельная запеканка, сладкая с луком и острая с маринованными шпротами (хотя я должен сказать, что я должен заменить их сыром для некоторых заветных — и рыболюбивых — членов моей семьи, так что я » Буду делать две уменьшенные версии) для еды, которая будет такой же уютной, как и праздничной.

Фото Джонатана Ловкина

Фото Джонатана Ловкина

Другие рождественские удобства, недавно появившиеся на сайте nigella.com, включают сезонно впечатляющую, но успокаивающую простую лапшу Ruby Noodles, которая поднимет настроение в середине праздничного фестиваля fleishfest. И, конечно же, есть сладкие угощения в виде моих сочных веганских имбирных пряников, которые красиво нарезаны на квадраты, посыпаны сахарной пудрой и сложены на тарелке (и мне нравится зажигать их свечами на день рождения, их мерцающий свет отбрасывает свет. праздничное сияние на заседаниях), хотя они тоже потрясающие, с ложкой овсяно-молочного крема фреш и посыпкой зерен граната.Вы можете увидеть обе итерации со мной на картинке, предшествующей этому witter! И, конечно же, я должен был принести вам мои Linzer Cookies, которые также были — должны были быть — декабрьскими Cookalong. Некоторые из рецептов — и многие другие — будут представлены в моем рождественском выпуске этого года, который британские зрители смогут увидеть на BBC2 в 20:00 во вторник, 22-е!

Фото Джонатана Ловкина

Фото Джонатана Ловкина

Фото Джонатана Ловкина

Но есть мои новые рецепты из других глав книги «Готовь, ешь, повторяй», которым будет почетное место за моим столом во время рождественских каникул: моя лазанья любви, из которой можно приготовить один ужин и много остатков для повторной радости через несколько дней. впереди, и, говоря об остатках, мой колканнон с коричневым маслом, который согреет нас, когда мы будем готовить еду из мясного ассорти в холодильнике, что является одним из моих любимых периодов сезона.И, конечно же, есть моя мелочь с ревенем и заварным кремом, праздник сам по себе! Я знаю, что ни одно из них само по себе не является рождественским, но и мой баскский жженый чизкейк и шоколадный торт с арахисовым маслом также будут показывать себя.

Фото Джонатана Ловкина

Фото Джонатана Ловкина

Фото Джонатана Ловкина

Фото Джонатана Ловкина

Фото Джонатана Ловкина

Но то, что я буду наслаждаться новыми рецептами, не означает, что я отвергаю свои старые любимые.Я на мгновение подумал, что, возможно, не пойду по маршруту индейки в этот Рождественский день, но я быстро пришел в себя: так что ведро для рассола снова выходит, как это происходит каждый год, для моей пряной и суперсочной индейки. и я разделю остатки между моими коллегами по празднованию. И эти важные остатки требуют еще одного рецепта «Готовь, ешь, повторяй», моего старомодного бутерброда. Рождественские бутерброды — лучшие бутерброды! Если индейка для вас слишком велика или вы просто не любитель, то у меня есть два замечательных предложения — мой жареный гусь с начинкой из груши и клюквы и жареный утенок с апельсином, имбирем и соей.В этом рецепте я подразумеваю двух уток, но если у вас небольшой праздник, то одна идеально подойдет.

Фото Лис Парсонс

Фото Лис Парсонс

Фото Джонатана Ловкина

Я, конечно, не собираюсь отказываться от рождественской ветчины, даже если я все еще взвешиваю относительные прелести моей ветчины с кока-колой, ветчины в имбирной глазури и ветчины из черной патоки медленного приготовления: любой из них был бы идеальным! И еще я должен отдать должное моему жареному ребрышку из говядины с портвейном и соусом из стилтона.И хотя вам, безусловно, не обязательно быть веганом, чтобы обожать мою жареную фаршированную тыкву с имбирно-томатным соусом, она станет поистине праздничным украшением для тех, чье Рождество — это растительное Рождество.

Фото Франчески Йорка

Фото Лис Парсонс

И, конечно же, есть гарниры и соусы, почти моя любимая часть рождественского обеда, из брюссельской капусты с каштанами, панчеттой и петрушкой, соуса для хлеба моей матери, соуса из красной клюквы, соуса из душистого перца, начинки для пряников и конечно, идеальный жареный картофель.

Фото Лис Парсонс

Фото Лис Парсонс

И я очень хочу погрузиться в рождественскую выпечку: я признаю, что немного опоздал со своим Ultimate Christmas Pudding в этом году, но готов сделать это сейчас, и хотя я люблю рождественский пудинг, я также обожаю мой Рождественский пудинг для любителей рождественского пудинга! А еще есть другие освященные веками фавориты: пироги с начинкой из фарша, приправленный ванильный пирог, рождественские конфеты Puddini, рождественское шоколадное печенье, шоколадный саляме, Святочное бревно и, конечно же, мои Съедобные елочные украшения.О, и это определенно время года, чтобы насладиться моим пудингом из липкой ириски с добавлением соленого карамельного мороженого без взбивания.

Фото Лис Парсонс

Фото Лис Парсонс

Фото Лис Парсонс

Фото Петрины Тинслай

Есть так много рецептов, которые я не могу перечислить, но у меня есть несколько полезных рождественских ссылок, чтобы вы могли глубже погрузиться в вкус — рождественская выпечка, рождественские торты, рождественские десерты, основные блюда, гарниры и съедобные подарки.

Прежде чем я уйду, я хочу сообщить вам, что охота на рождественский пудинг в самом разгаре, и вы можете принять участие в ней — как для развлечения, так и для того, чтобы выиграть великолепную корзину Fortnum & Mason — в любое время до декабря. 25-го. И все, что мне остается сделать, это пожелать вам счастливого и здорового Рождества. Береги себя x

Фото Лис Парсонс

Бутербродов со шпротами на праздничном столе — простые и вкусные рецепты. Бутерброды с килькой

Вы готовите бутерброды со шпротами исключительно по классическому рецепту? Мы расширим ваши кулинарные познания и научим готовить эту закуску с сыром, яйцом, свежими помидорами и болгарским перцем.

Если вы думаете, что бутерброды со шпротами — пережиток нашего советского прошлого, то глубоко ошибаетесь. На самом деле, даже сейчас это простое и вкусное блюдо может стать украшением праздничного стола.

• Действительно, раньше наши мамы и бабушки были немного ограничены в выборе продуктов и добавляли шпроты, в крайнем случае маринованные огурцы собственного производства и зелень

• Современные хозяйки могут использовать для приготовления повседневных и праздничных блюд довольно много разных продуктов.По этой причине даже банальные бутерброды могут превратиться в еду с довольно пикантным вкусом и ароматом.

Как приготовить вкусные бутерброды с килькой?

• Казалось, это может быть проще, чем делать бутерброды со шпротами. Но иногда приходишь в гости, пробуешь кулинарный шедевр хозяйки, и вместо ожидаемого из детства вкуса чувствуешь во рту что-то непонятное и почти безвкусное

• Чаще всего дело в рыбе.Если хозяева были жадными и покупали дешевые консервы, то велика вероятность, что из-за использования не совсем качественного растительного масла шпроты получатся невкусными и прогорклыми. Поэтому, отправляясь в магазин за этим компонентом закуски, сразу проходите мимо полок с дешевыми продуктами.

• Но, даже покупая более дорогие консервы, обязательно внимательно смотрите, что написано на их этикете. Если продукт был изготовлен по всем технологическим нормам, то в его составе не может быть ничего, кроме кильки, растительного масла высшего качества и набора специй
.

• Также будьте очень осторожны с выбором масла.Этот компонент также должен быть самого высокого качества. Ни в коем случае не заменяйте его дешевым маргарином — это не только не вкусно, но и вредно.

• Если кто-то в вашей семье не ест очень жирное масло, вы можете попробовать заменить его качественным спредом, плавленым сыром или икорным маслом.

Бутерброды со шпротами на черном жареном хлебе

Шпроты на поджаренном черном хлебе

Черный хлеб отлично сочетается с зеленью, маринованным луком и солеными огурцами.Поэтому, если вы планируете приготовить закуску именно из этого вида выпечки, то не добавляйте в нее свежие овощи или сыр.

Продукты:

• Шпроты-1 банка
• Хлеб черный-1 буханка
• Чеснок-2 зубчика
• Огурцы маринованные -3 шт.
• Масло растительное-200 мл
• Майонез-150
• Букет зелени

Препарат :

1. Поставить сковороду на плиту, налить в нее масло и хорошо нагреть
2. Нарезать хлеб аккуратными треугольниками и обжарить на раскаленном масле
3. Когда ломтики хлеба слегка подрумянятся, положите их на бумажные полотенца и подождите, пока не исчезнут излишки масла.
4. Затем натрите каждый тост с чесноком и переложите на большую тарелку.
5. Затем намажьте каждый ломтик хлеба тонким слоем майонеза, положите на него ломтик огурца и шпроты
6. Украсить закуску измельченной зеленью перед подачей на стол

Бутерброды с килькой на буханке

Закуска из хлеба и кильки

Если вы любите белый хлеб, то приготовьте это вкусное блюдо на буханке. Чтобы закуска получилась максимально вкусной, попробуйте обжарить гренки в смеси овощей и масла.

Необходимые ингредиенты:

• 1 буханка или багет
• Шпроты-1 банка
• 1 болгарский перец
• Масло растительное-200 мл
• Масло сливочное-70г
• Пару веточек укропа

Рецепт:

1. Сливочное масло растопить на сковороде, залить растительным маслом и обжарить буханку до румяной корочки
2. Используйте бумажные полотенца, чтобы удалить оставшееся масло, и дайте хлебу остыть.
3. Укроп измельчить, добавить в сыр и тщательно перемешать.
4. Очистить перец и нарезать тонкой соломкой
5. Намажьте поджаренный хлеб сырной и укропной пастой и красиво выложите на нее шпроты и болгарский перец.

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Летом, когда на прилавках магазинов можно найти много вкусных свежих овощей, вместо маринованных огурцов можно использовать свежие. Они немного изменят вкус готовой закуски, сделают ее более нежной, легкой и хрустящей.

Снэк:

• Бородинский хлеб-1 буханка
• Килька маленькая-1 банка
• Чеснок-1 зубчик
• Майонез-170 г
• Огурец свежий-3 шт.
• Укроп и петрушка
• Половина лимона

1. Нарезать хлеб тонкими ломтиками и обсушить в тостере
2. Из майонеза, чеснока и зелени приготовить острый соус
3. Очистить огурцы, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком
4. Намажьте тост майонезным соусом и дайте ему немного пропитаться
5. На хлеб выложить шпроты и огурцы, а из оставшегося соуса сделать на них аккуратную сеточку

Бутерброды со шпротами и лимоном

Лимон делает закуску интереснее

Многие хозяйки используют лимон в качестве основы для маринадов или используют его как ароматную начинку для запеченной рыбы.Но этот кисловатый фрукт не менее вкусен в свежем виде.

Если положить на бутерброд тонкий ломтик лимона, то он не только не испортит его вкус, но и добавит ему свежих цитрусовых ноток и приятной, практически незаметной кислотности.

Компоненты:

• 1 багет
• Шпроты-15 шт.
• 1 лимон
• Масло растительное-100 мл
• Чеснок-2 зубчика

1. Нарежьте багет на кусочки размером 1-1,5 см
2. Обжарить на растительном масле с одной стороны
3. Натрите поджаренную сторону с чесноком и дайте гренкам полностью остыть
4. Ошпарить лимон кипятком и быстро охладить
5. Нарезать максимально тонкими полукольцами
6. Сделайте сетку из майонеза на поджаренном хлебе и поместите ломтики кильки в центр
7. Заполните пустые промежутки бутерброда дольками лимона

Горячие бутерброды со шпротами в духовке, рецепт

Закуска из кильки, приготовленная в духовке

Шпроты — один из тех продуктов, которые одинаково вкусны как в холодном, так и в горячем виде.Поэтому, если выяснилось, что вы уехали на дачу, а в холодильнике больше ничего, кроме твердого сыра и кильки, то не расстраивайтесь и приготовьте сытные и питательные горячие бутерброды для своей семьи.

А если такую ​​закуску удастся дополнить салатом из свежих овощей и зелени, то у вас будет практически полноценный по калорийности обед, не отличающийся от наваристого супа или борща.

Горячие закуски:

• Хлеб (черный или белый)
• Жесткий сир-250 г
• Шпроты-1 банка
• Мойонез-100 г
• Перья зеленого лука
• Масло-20 мл

Приготовление:

1. Включите духовку, установите таймер на 180 градусов и дайте ему нагреться
2. Нарежьте хлеб кусочками нужного размера и выложите их на смазанный маслом противень
3. Намазать хлеб тонким слоем майонеза, а сверху положить шпроты
4. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им бутерброды
5. Поместите противень в духовку и подождите 10-15 минут
6. Когда сыр расплавится, можно смело вынимать закуску и класть ее на большую тарелку.
7. Дождитесь, пока ароматное блюдо немного остынет и посыпьте нарезанным зеленым луком

Бутерброды со шпротами и помидорами, фото

Острая закуска с помидорами и шпротами

Все мы знаем, что помидоры очень хорошо сочетаются с маслом. Поэтому будет лучше, если вы воспользуетесь им для приготовления этого блюда.

Еще одна особенность этого рецепта в том, что хлеб в этом случае не жарят и не запекают. Все, что вам нужно сделать, это купить все ингредиенты и всего за 5 минут приготовить для ваших гостей пикантную закуску из кильки.

Состав:

• Сливочное масло-200 г
• Чеснок-1 зубчик
• Перец смесь по вкусу
• Шпроты-12 шт.
• Помидоры-4 шт.
• Белый хлеб

Приготовление:

1. Добавить смесь чеснока и перца в размягченное масло и все тщательно перемешать
2. Нарезать хлеб на мелкие кусочки и смазать чесночным маслом
3. Помидоры вымыть под проточной водой, обсушить и нарезать тонкими ломтиками
4. Покройте весь кусок хлеба помидорами и положите на них шпроты
5. Украсить нарезанной петрушкой и кинзой по желанию

Бутерброды со шпротами и чесноком

Острые бутерброды с чесноком и шпротами

Эти бутерброды понравятся тем, кто любит очень острую пищу.В этом случае, помимо чеснока, для приготовления закусок используют еще и свежий перец Чили.

Компоненты:

• Шпроты-1 банка
• Хлеб черный-1 батон
• Чеснок-3 зубчика
• Сыр плавленый пастообразный-300 г
• Перец чили-1 стручок
• Майонез — 100 г

Приготовление:

1. Чеснок очистить, измельчить ножом и добавить в майонез
2. Хорошо перемешать и намазать на ломтики хлеба
3. Поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах
4. Вымыть, нарезать чили и добавить в плавленый сыр
5. Вынуть выпеченный хлеб из духовки, дать остыть, намазать сырной массой и положить сверху шпроты

Бутерброды со шпротами и яйцом

Нежная закуска из кильки и яиц

Если раньше вы использовали бутерброды со шпротами исключительно как недорогую закуску к спиртным напиткам, то обязательно попробуйте приготовить их по рецепту ниже.

Яйца и огурцы делают это блюдо таким нежным и сочным, что его с радостью съедят даже ваши дети.

Компоненты:

• Яйца — 3 шт.
• Хлеб белый-1 буханка
• Шпроты-10 шт.
• Икорное масло-100 г
• Огурцы-100 г

Рецепт:

1. Яйца отварить вкрутую, полностью остудить и нарезать довольно толстым кружком
2. Нарезать хлеб ломтиками и обсушить в тостере
3. Пока хлеб остывает, вымыть огурцы и нарезать кружочками.
4. Намажьте тост маслом с икрой, выложите сначала огурцы, а потом рыбу
5. Придайте ингредиентам немного дружбы и подавайте блюдо к столу

Бутерброды на праздничном столе со шпротами

Праздничные бутерброды с красной икрой

Бутерброды со шпротами можно встретить практически на каждом праздничном столе. Они могут быть небольшими канапе или даже напоминать гамбургеры. Но в отличие от повседневной жизни, на праздники такую ​​закуску лучше всего дополнять продуктами, которые не съедаете всякую лень.

Если вы очень хотите удивить своих друзей, то приготовьте для них блюдо, в котором помимо кильки присутствует еще икра и оливки.

Продукты:

• 10 оливок
• Хлеб-1 буханка
• Шпроты-1 банка
• Икра красная-10 0 г
• Сырный соус-250 г

Приготовление:

1. Нарезать хлеб тонкими ломтиками и высушить в духовке
2. Слить маринад с оливок, дать им немного стечь, нарезать тонкими ломтиками
3. Намазать сырным соусом ломтики хлеба и положить сверху шпроты
4. Украсить одну сторону закуски красной икрой, а другую — измельченными оливками
5. Поместите блюдо на час в холодильник и подавайте гостям

Как украсить бутерброды с килькой?

Пчелиный декор из оливок и оливок

Как сделать повседневную трапезу праздничной? Конечно, оригинально ее украсить.Сделать это можно с помощью обычных средств. Если вы умеете их правильно резать и раскладывать, то даже закуска из хлеба и кильки будет выглядеть по-королевски.

Итак:

• Куры. Отварить морковь и перепелиные яйца. Охладите яички, очистите их и отрежьте более широкую сторону для устойчивости. Сделайте из моркови куриный гребешок и вставьте его в надрез, сделанный в верхней части яйца.

• Пчелы. Нарежьте оливки и оливки тонкими ломтиками и чередуйте их, чтобы сложить тело пчелы.Из перьев лука сделайте ножки и усики и аккуратно заправьте их под маслины. Завышенным аккордом этой композиции станут крылышки из тончайших ломтиков огурца.

• Пауки. Возьмите оливку и разрежьте ее пополам. Одну половину выложите на бутерброд, а другую нарежьте как можно меньше. Из этой заготовки сделайте ножки насекомого, а при желании раскрасьте его спинку своим любимым белым соусом

Калорийность бутербродов со шпротами

Довольно много людей с удовольствием едят бутерброды со шпротами, даже не задумываясь о том, что они могут сильно навредить своей фигуре.В связи с тем, что для их приготовления используется довольно жирная рыба, майонезный соус и масло, уже в 100 граммах готового продукта содержится 200 калорий.

А если приготовить их с добавлением твердого или плавленого сыра, то калорийность их увеличится еще на 20-30 единиц. Поэтому, даже если вам очень нравится эта закуска, старайтесь готовить ее не очень часто. И даже в эти редкие дни не позволяйте себе съесть больше двух бутербродов.

Видео: Бутерброды с килькой.Просто и вкусно

Бутерброды

Бутерброды со шпротами

8-10

15 минут

270 ккал

5 / 5 (1 )

Бутерброды с килькой — одна из тех закусок, которые украсят и праздничный стол, и повседневный обед. В случае неожиданного прихода гостей всего одна банка консервов поможет приготовить чудесное угощение. Из всех рецептов, которые я пробовал, я выделил два, которые отличаются идеальным сочетанием вкусовых качеств продуктов, а также простотой приготовления и доступностью.

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Необходимое оборудование: плита , сковорода, нож, мисочка, терка с мелкими ячейками, вилка или лопатка, чайная ложка, большая тарелка.

Перечень ингредиентов

Выбор продуктов

Визуально проверить качество шпротов перед покупкой можно, если они упакованы в стеклянную банку или в металлическую банку с прозрачной крышкой. Обычную банку необходимо осмотреть, чтобы на ней не было вмятин или повреждений. Кроме того, необходимо ознакомиться с информацией на этикетке:

• Качественные консервы не содержат консервантов, только рыба (килька или сельдь), рафинированное масло и соль.
• По дате изготовления можно определить, когда рыба была поймана. Предпочтение следует отдавать зимним месяцам: летняя рыба обычно горькая.

Лучше использовать не слишком мягкий хлеб без хрустящей корочки, чтобы его было легко резать и он не крошился.

Пошаговое приготовление

1. Очистить сваренное вкрутую яйцо и нарезать 8-10 ломтиков. Нарезать огурец овальными дольками. Открываем банку шпротов.

2. Ставим сковороду на огонь, вливаем немного подсолнечного масла.

3. Положите тонко нарезанные кусочки хлеба в горячее масло и обжарьте до золотистой корочки с одной стороны.

4. В небольшую миску насыпать 50-70 г майонеза, натереть в нем 1-2 зубчика чеснока, тщательно перемешать.

5. Намажьте тонким слоем майонезно-чесночной основы чайную ложку на поджаренной стороне ломтика хлеба.

6. Выкладываем 1-2 рыбки, кружочек яйца и тарелку огурца.

7. Завершаем композицию веточкой укропа.Готовы бутерброды со шпротами, яйцом и чесноком, их можно подавать на праздничный стол.

Видео-рецепт приготовления бутербродов со шпротами и огурцом

В этом видео вы увидите, как аппетитно выглядят бутерброды со шпротами на жареном хлебе и оцените простоту и оригинальность этого классического рецепта.

бутерброды со шпротами

Бутерброды на скорую руку … Как быстро и легко приготовить вкусные и сытные бутерброды со шпротами.
Все мои рецепты: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

beps://youtu.youtu. / LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09: 29: 48.000Z

• Такие бутерброды со шпротами можно приготовить с черным хлебом и использовать соленые огурцы вместо свежих.
• Майонез успешно заменит сливочное масло, а поджаренную часть гренка можно натереть на терке с чесноком.

Горячие бутерброды со шпротами, сыром и помидорами

• Калорийность на 100 г — 290 ккал.
• Время приготовления — 20-25 минут
• Необходимое оборудование: разделочная доска , духовка, нож, решетка, противень, фольга или бумага для выпечки, полотенце, большая плоская форма.

Список ингредиентов

Пошаговое приготовление

1. Нарезать буханку кусочками средней толщины. Если есть тостер, просушите в нем ломтики хлеба, если нет — положите на решетку и отправьте в духовку.

   В духовке с грилем установите решетку как можно выше и включите режим «Гриль».Наблюдая через приоткрытую дверцу, переворачивайте ломтики во времени обратной стороной, как только они приобретут золотистый оттенок. Обычную духовку необходимо предварительно разогреть, установить решетку в нижних ячейках ближе к источнику огня и сушить хлеб 3-4 минуты при температуре 180 °.

2. Готовые гренки натереть с двух сторон 2-3 зубчиками чеснока.

3. Выстелите противень фольгой или бумагой для выпечки. Выкладываем на него подготовленные чесночные гренки.

4. 3 помидора, вымытых и высушенных полотенцем, нарезать кружочками или половинками кружочков. Выстилаем поверхность тоста заготовками из помидоров.

5. 150 г твердого сыра нарезать тонкими ломтиками в соответствии с количеством тостов, которые нужно приготовить, и намазать их на помидоры.

6. Открываем банку шпротов и распределяем их по 1-2 штуки, в зависимости от размера рыбы и количества порций закуски.

7. Наносим на шпроты ажурную сетку из майонеза.На этом этапе потребуются сноровка и артистический вкус, поскольку майонез является одновременно вкусовым компонентом и украшением блюда.

8. Отправляем собранные бутерброды в разогретую до 180 ° духовку на 5-7 минут. Как только сыр расплавится, достаньте противень из духовки и выложите закуску на блюдо.

9. Измельчить 4-5 веточек укропа и посыпать готовое блюдо. Ставим блюдо на стол и наслаждаемся горячей закуской.

Видео-рецепт приготовления бутербродов со шпротами, сыром и помидорами

В этом небольшом видео вы можете увидеть весь несложный процесс приготовления этого вкусного и красивого блюда.

Бутерброды со шпротами, сыром и чесноком — очень популярная, достаточно острая закуска, подходящая для праздничного стола. В нем идеально сочетаются изделия. Хлеб любой подойдет — пшеничный, ржаной, мучной. Вы можете приготовить гренки или подсушить их в духовке, пока они не слегка хрустят. Вы можете приготовить небольшие бутерброды «на один укус» или полные.

Состав

• шпроты в масле — по паре штук на бутерброд
• 2-3 ломтика хлеба
• 70 г твердого сыра
• 2 ст.л. майонез
• 2 зубчика чеснока
• 3-4 веточки петрушки
• 2-3 ломтика огурца
• 2 щепотки соли
• 2 щепотки молотого черного перца

Подготовка

1. Хлеб можно брать свежий или вчерашний, из любой муки. Нарежьте несколько ломтиков одинаковой толщины. Можно использовать тостовый хлеб.

2. Отмерьте необходимое количество майонеза в миске. Чеснок мелко порубить ножом или пропустить через специальный пресс.Зелень измельчить, переложить вместе с чесноком на майонез.

3. Сыр натереть на крупной или мелкой терке, переложить в миску, добавить черный перец, немного соли.

4. Все продукты перемешать до получения более или менее однородной острой сырной массы.

5. Намазать ломтики хлеба сырной массой.

Шпроты — это проверенные временем вкусные консервы из мелкой рыбы, которые предварительно коптят, а затем консервируют в масле. В Советском Союзе без кильки не обходился ни один праздничный стол.Они популярны и в наше время.

Их можно подать на стол прямо в банке или поискать вкусные рецепты приготовления бутербродов со шпротами и другими ингредиентами, такими как помидоры, огурцы, яйца, сыр и даже киви. Все, что есть в холодильнике в каждом доме.

Приготовление бутербродов со шпротами не займет у вас много времени, а гости будут очень довольны такой простой и вкусной закуской. Предлагаем несколько рецептов с фото.

Свежий огурец кладут на поджаренный хлеб, смазанный майонезом, затем добавляют длинные ломтики огурца и петрушки.К маринованным огурцам можно добавить дольки вареного яйца и кольца красного лука. Яйцо можно заменить кусочком вареного картофеля в мундире.

Намазать ломтики багета майонезом, засыпать кружком помидора, шпротами и листьями петрушки.

3. Как приготовить бутерброды со шпротами на черном хлебе. Смажьте высушенные ломтики черного хлеба маслом или майонезом, при желании посыпьте тертым чесноком, добавьте ломтики огурца и шпроты.Украсить перьями зеленого лука.

бутерброды со шпротами на черном хлебе

Смесь тертых яиц и майонеза (можно с чесноком, сыром) намазать на бутерброды и украсить шпротами и зеленью. Или выложите на хлеб кружочки яиц, шпроты, соленые огурцы и оливки.

5. Как приготовить бутерброды со шпротами и сыром. Для этих бутербродов сыр может быть обычным русским, творогом или плавленым сыром. Намажьте его на хлеб, положите дольку огурца, помидора или яблока, спроты и посыпьте зеленым луком.

6. Вкусные бутерброды со шпротами и чесноком. Приготовьте гренки из белого хлеба. Измельчите зубчики чеснока и натрите ими хлеб. Положите шпроты и украсьте зеленью.

7. Как приготовить бутерброды со шпротами и лимоном. Смажьте ломтики хлеба майонезом, на половину бутерброда положите лист базилика, лимона и веточку петрушки. На вторую половину положите шпроты. Украсить зеленым горошком … Можно украсить красной икрой вместо горошка в праздничном варианте.

8. Закусочные бутерброды со шпротами и киви. Высушите или поджарьте ломтики багета. Чеснок натереть на терке и смешать с майонезом по вкусу. Намазать хлеб, выложить на него дольки киви и шпроты.

9. Как приготовить бутерброды со шпротами и маслом. Возьмите ломтики черного или белого хлеба. Их можно жарить на масле, сушить в тостере или духовке. Намазать слоем сливочного масла. Вы можете добавить в масло мелко нарезанные травы или перец.Затем поместите шпроты на каждый ломтик. Это самый простой вариант, который можно попробовать разнообразить тонко нарезанным огурцом или помидором.

А в городе Мамоново Калининградской области, где расположен огромный рыбоконсервный завод, в 2008 году открыли памятник шпротам.

Есть множество способов приготовить бутерброды с килькой. В арсенале каждой хорошей хозяйки есть рецепт, который обязательно удивит любого гостя. Интересно, что шпроты гармонично сочетаются со многими продуктами, которые на первый взгляд кажутся совершенно несовместимыми.На самом деле, оказывается, знакомый с детства вкус рыбных консервов можно интересно «обыгрывать», добавляя в обычный бутерброд сладкие, пряные и пряные ингредиенты.

Классический рецепт бутербродов со шпротами на черном хлебе

Лучше всего начать изучение рецепта приготовления традиционной холодной закуски к праздничному столу в виде бутербродов со шпротами с классическим вариантом.

Бутерброды со шпротами и огурцами

Бутерброды к праздничному столу должны отличаться от тех, которые все привыкли есть каждый день.Есть много способов разнообразить обычные бутерброды, всегда можно заменить ржаной хлеб буханкой или французским багетом, обжарить ломтики хлеба на сковороде или запечь их в духовке, поэкспериментировать с ингредиентами для закуски, чтобы она приобрела не- банальный и интересный аромат, а так же красиво и изысканно украсить блюдо. Закуска к празднику в виде бутербродов со шпротами и огурцами получается очень вкусной, к тому же готовится быстро и легко.

Рецепт бутербродов со шпротами и свежими огурцами

В этом рецепте бутербродов со шпротами классический вариант При приготовлении этой закуски для придания блюду «летнего колорита» добавляются простые огурцы.Свежие огурцы можно нарезать любым способом: нарезать кубиками или кружками, превратить в соломку или даже просто разрезать пополам. Остается только выложить на бутерброды рыбу, и можно подавать блюдо к столу!

Рецепт бутербродов со шпротами и солеными огурцами

Заменив свежие огурцы солеными в рецепте приготовления бутербродов со шпротами, можно получить пикантную и вкусную закуску к праздничному столу. Будет здорово, если в список ингредиентов вы добавите еще несколько продуктов, чтобы блюдо приобрело действительно неформальный вид.А если пропитать бутерброды интересным чесно-майонезным соусом, идеально сочетающимся с маринованными огурцами, получится пикантная закуска, которая не оставит равнодушными гостей.

Для приготовления бутербродов со шпротами и солеными огурцами вам понадобится:

— 300 гр. свежие огурцы;
— батон или французский багет;
— 100 гр. майонез;
— 2 зубчика чеснока;
— масло растительное — для смазывания поверхности сковороды;
— зелень для украшения — по вкусу:
— половина лимона.

Пошаговый рецепт приготовления бутербродов со шпротами и свежими огурцами:
1. Буханку или багет нарезать ломтиками толщиной 1,5 см.
2. На разогретую и смазанную небольшим количеством растительного масла сковороду выложить ломтики хлеба и обжарить их с двух сторон до светло-золотистого цвета.

3. Измельчите чеснок прессом или используйте плоскую сторону лезвия ножа.
4. Обжаренные ломтики хлеба натереть чесночной «кашицей» для аромата.
5. Смажьте чесночные ломтики хлеба майонезом.

6. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Выкладываем их на хлеб.
7. Покройте огурцы дольками лимона.
8. На бутерброды выложить шпроты — по 1 рыбке на каждый ломтик хлеба.

9. Готовую закуску украсить зеленью.

Такие бутерброды со шпротами и солеными огурцами, пропитанные чесночно-майонезным соусом, обязательно будут унесены гостями с праздничного стола!

Рецепт бутербродов со шпротами и свежими огурцами и помидорами

У каждой заботливой хозяйки всегда есть свой «секретный» рецепт праздничного закуска, который она с гордостью преподносит гостям на праздничных застольях.Существует множество вариантов приготовления бутербродов с килькой. Рекомендуем порадовать своих гостей еще более ароматными бутербродами с добавлением свежих помидоров … Для приготовления такой закуски можно использовать как обычные помидоры, так и мелкие помидоры черри. Но по-настоящему необычный вкус блюду всегда придает особый соус, которым смазывают ломтики хлеба. Для дополнительной «изысканности» праздничной закуски рекомендуем добавить в пасту для бутербродов сливочный сыр, натертый на яйце.А чтобы ломтики хлеба приобрели приятный пряный аромат, их следует заправить паприкой.
Итак, чтобы приготовить праздничную закуску с необычным соусом, вам понадобятся:
— шпроты консервированные — 1 банка;
— хлеб — рожь лучше сочетается с перцем;
— перец болгарский;
— плавленый сливочный сыр;
— 100 гр. жирный майонез;
— 1 большое куриное яйцо;
— 2 зубчика чеснока;
— половина свежего огурца;
— 1 крупный помидор или 3 шт. помидоры черри;
— зелень — петрушка и укроп;
— специи и приправы по вкусу.

Как приготовить бутерброды со шпротами, огурцами и помидорами с необычным соусом — пошаговый рецепт:

1. Яйца вкрутую необходимо натереть на терке в глубокой миске — можно использовать обычную кухонную терку или блендер. для этого.
2. Чеснок мелко нарезать.
3. Далее смешать яичную массу с измельченной зеленью и чесночной кашицей. Приправить смесь солью и перцем.

4. Приправленный сыр тоже натереть до мелкой стружки и добавить к приготовленной массе из яиц, зелени и чеснока.Перемешайте до однородной массы. Соус готов!
5. Смажьте ломтики хлеба нашим соусом, а сверху выложите подготовленные ингредиенты — ломтики свежего огурца, помидоров и рыбы.

6. Можно приправить бутерброды щепоткой кориандра или сухого чеснока, а также добавить дольку лимона.

Рецепт горячих бутербродов с килькой

Необычным решением для подачи закусок в виде бутербродов со шпротами к праздничному столу станет блюдо, приготовленное не в классическом «холодном варианте», а запеченное в духовке.Эти бутерброды станут долгожданным угощением для всех гостей. Горячие бутерброды со шпротами получаются гораздо ароматнее, вызывая огромный аппетит.

Для приготовления горячих бутербродов со шпротами потребуется:
— шпроты консервированные — 1 банка;
— хлеб;
(в этом рецепте можно использовать любой сорт хлеба — белый, ржаной, «серый», бородинский и даже так называемый «савитал» с добавлением семян и сухофруктов)
— 100 гр. майонез;
— 1 большое куриное яйцо;
— 1 свежий помидор;
— ½ ч.л. сухого чеснока;
— 100 гр.сыр;
(лучше брать твердые сорта сыра — например, пармезан)
— перец черный и соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления горячих бутербродов со шпротами:
1. Нарежьте хлеб небольшими ломтиками, чтобы на каждый кусок поместилась по одной рыбке — так бутерброды будут выглядеть аккуратнее и изысканнее. Необязательно использовать свежий хлеб — его все равно придется «просушить» в духовке.
2. Каждый ломтик хлеба смазать майонезом, натереть сухим чесноком и черным перцем.
3. Вареное яйцо вкрутую нарезать «дольками» или крупными кубиками.
4. Помидоры нарезать тонкими ломтиками и выложить на бутерброд рядом с ломтиками яиц.

5. Выкладываем шпроты на ломтики хлеба — по 1 рыбке на каждый кусок, предварительно переложив бутерброды на противень, застеленный бумагой для выпечки.

6. Сыр натереть на мелкой терке.
7. Перед тем, как отправить бутерброды в духовку, положите на хлеб сырную стружку — так верхний расплавленный слой сыра «запечатывает» бутерброд, чтобы все ингредиенты не «вытекли» наружу.

8. Духовка должна быть предварительно настроена на 180 ° C.
9. Время для выпечки бутербродов составляет около 7-10 минут. Ориентироваться нужно на состояние сырной «шапочки», которая должна «растаять».

10. Украсив горячие бутерброды дольками укропа, петрушки и лимона, блюдо можно смело преподносить гостям.

Рецепт бутербродов со шпротами и дольками лимона

Сочетание таких блюд, как шпроты и лимон в бутербродах, поистине необычный способ удивить ваших гостей за праздничным столом.«Изюминкой» такой закуски станет интересный вкус кислинки и освежающие нотки цитрусовых в привычном блюде.

Для приготовления бутербродов со шпротами и лимоном нужно добавить к классическому рецепту приготовления традиционной праздничной холодной закуски пару нюансов: положить лист базилика и кружок лимона на кусочки черного хлеба, смазанные майонезом, и сверху накрыть бутерброд шпротами и украсить веточкой свежей петрушки.

В особых случаях, например, в новогоднюю ночь, также будет актуально украсить бутерброды со шпротами и лимоном с красной икрой.

Рецепт необычных «чесночных» бутербродов со шпротами

Рецепт классических бутербродов со шпротами, смазанных зубчиками чеснока или «чесночным» майонезом, можно интересно «обыграть», добавив в них необычных ноток. Сочетание, например, яблок, киви или авокадо со шпротами и чесноком получится невероятно интересным и обязательно приятно удивит ваших гостей. Украшая блюдо зеленью, можно дополнительно использовать оливки, которые отлично гармонируют по вкусу, как со шпротами, так и с другими ингредиентами.

Бутерброды со шпротами смешные. Как приготовить бутерброды с килькой. Тост со шпротами и солеными огурцами

Как приготовить вкусные бутерброды и гренки со шпротами с яйцом, помидорами, огурцами, сыром, чесноком и авокадо. Как украсить блюдо.

Никто не станет спорить, что шпроты — не самая полезная еда, особенно для детей. Выбрать натуральное, приготовленное из свежей рыбы, с соблюдением технологии, без вредных химикатов, очень сложно.Но все согласятся, что бутерброды с килькой невероятно вкусны и аппетитны. И приготовить их можно разными способами.

Как приготовить вкусные бутерброды с килькой?

Бутерброды со шпротами можно приготовить на каждый день, на завтрак или в дополнение к ужину. Красиво поданные, они достойны праздничного стола.

Преимущество рыбных консервов в том, что их можно комбинировать со многими продуктами:

• черный хлеб и буханка
• масло сливочное
• икорное масло
• майонез
• творожная паста
• сыр плавленый
• сыр твердый
• яйцо
• овощи (свежие и маринованные огурцы, помидоры, морковь отварная, лук маринованный, чеснок)
• оливки и оливки
• лимон
• зелень

ВАЖНО: Для будериков со шпротами лучше не брать Хлебный кирпич.Если он свежий, закуска будет слишком тяжелой. Вчерашний кирпич обычно очень крошится

Кстати, бутерброды — не единственное блюдо из кильки. Из рыбы в масле можно приготовить вкусные салаты, роллы и даже супы.

Чтобы удалить масло с кильки, перед тем, как положить ее на бутерброды, нужно подержать их на бумажной салфетке.

Калорийность бутербродов со шпротами

Бутерброды со шпротами — не самое легкое и диетическое блюдо. Даже не потому, что для этой закуски нужен хлеб.Он сочетает в себе полезные вещества, которые следует употреблять отдельно — быстрые углеводы и жир, потому что хлеб часто смазывают маслом или майонезом.
Еще может испортить фигуру, что невозможно остановиться на одном бутерброде, если он приготовлен вкусно и красиво оформлен. Обычно за столом съедается 3-4 штуки.

ВАЖНО: В зависимости от того, какие еще продукты используются для приготовления аппетитной закуски, энергетическая ценность бутерброда с консервированной шпротой составляет 270-330 ккал на 100 г

Бутерброды с килькой на буханке

Буханку лучше жарить на оливковом масле и сковороде с антипригарным покрытием.Ломтики батона лучше разрезать пополам, чтобы они лучше прожарились. Или приготовьте закуску с багетом или городским роллом.

Продукты:

• багет
• 1 банка кильки в масле
• 2 яйца вкрутую
• 1 огурец
• 50 г твердого сыра
• оливковое масло

1. Багет тонко нарезать, ломтики обжарить на оливковом масле (по 2 минуты с каждой стороны)
2. Сыр тертый, намазанный небольшими порциями на жареный теплый багет
3. С кильки слито масло, сверху на тертый сыр аккуратно выкладываются 1-2 кусочка рыбы
4. Яйца нарезать тонкими кольцами из расчета 1 кольцо на бутерброд
5. Огурец без косточек нарезанный на четвертинки колечками
6. Украсить закуску яйцом и огурцом
7. Также можно использовать любую зелень для украшения закуски.

ВИДЕО: Чесночные гренки со шпротами, рецепт закуски к праздничному столу

Бутерброды с килькой на обжаренном черном хлебе

Черный хлеб после обжарки в масле приобретает очень аппетитный аромат. Только на первый взгляд кажется, что с такой «деревенской версией» закуска получается. Если приготовить творожную пасту с зеленью, вкусными получатся бутерброды со шпротами.

Продукты:

• Ржаной хлеб
• 1 банка шпротов
• 2 помидора
• 1 огурец
• 100 г нежирного творога
• 50 г сметаны
• зелень укропа
• 2 зубчика чеснока

1. Тонкие ломтики ржаного хлеба, быстро обжаренные с двух сторон
2. С помощью блендера взбить соленый творог со сметаной, измельченным укропом и чесноком, пропущенным через пресс
3. Помидоры нарезать кольцами (они должны быть плотными и эластичными, чтобы не потекли сразу)
4. Намазать творожную пасту, шпроты, сушеные на сливочном масле, кольца помидоров на ломтиках обжаренного черного хлеба
5. Используйте для украшения оставшийся укроп.

Бутерброды со шпротами и лимоном

Лимон придает закуске с хлебом и килькой приятную кислинку, а своему внешнему виду — дополнительную привлекательность.

Продукты:

• багет
• 1 банка шпротов
• 1 лимон
• 1 банка оливок без косточек
• 50 г сливочного масла
• зелень

1. Масло рекомендуется заранее вынуть из холодильника и подержать некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно растаяло и хорошо растеклось по бутербродам
2. Багет нарезается так, чтобы толщина среза была не более 1 см.
3. Очень тонко, полупрозрачным слоем размазать маслом по багету
4. Шпроты на бутербродах
5. Рядом кладут половину дольки лимона, при желании цедру можно срезать
6. Украсить закуску оливками и петрушкой

Бутерброды со шпротами и помидорами, фото

Сочные бутерброды со шпротами и дольками помидора хорошо дополнять другими овощами, тогда они получаются еще более питательными и нарядными.Праздничный вариант необычного вкуса — паста из авокадо вместо обычного сливочного масла.
Продукты:

• багет
• 1 банка шпротов
• 1 авокадо
• 2 помидора
• 0,5 лимона
• 1 зубчик чеснока
• зелень
• соль перец

1. Разрежьте хлеб, чтобы бутерброды стали тонкими
2. Отделить мякоть авокадо, использовать вилку в мякоть, добавить сок лимона, соль, перец, сок чеснока
3. Помидоры нарезанные кольцами
4. Намазать хлеб пастой из авокадо
5. Топ с томатными кольцами и шпротами
6. Зелень, предпочтительно петрушка или кинза, используется для окрашивания закуски

Бутерброды с горячей килькой в ​​духовке

Горячие бутерброды можно есть как теплыми, так и холодными.Также, учитывая, что рыбные консервы быстро портятся, этот вид закуски можно брать с собой на работу или на природу.
Продукты:

• буханка
• 1 банка шпротов
• 150 г твердого сыра
• 2 куриных яйца, сваренные вкрутую
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки майонеза
• зелень

1. Хлеб нарезанный ломтиками толщиной 1 см
2. Сыр и яйца натереть на терке, добавить к ним прессованный чеснок, измельченную зелень и майонез
3. Намазать на ломтик хлеба, 2 шт.шпроты, сверху смазать творожно-сырной пастой
4. Выложите бутерброды на лист, слегка смазанный маслом или выложенный пергаментом
5. Отправить лист с закусками в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

ВИДЕО: Бутерброды с горячими шпротами

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Если положить кусочек огурца на бутерброд со шпротами, уже будет вкусно. Если нарезать этот огурец образно, он тоже будет красивым.
Продукты:

• 1 буханка
• 1 банка шпротов
• 2-3 огурца
• 1 ст.ложка майонеза
• 1 сливочный сыр
• 3 зубчика чеснока

1. Ломтики хлеба обжарены до золотистого цвета
2. Приготовить пасту из тертого плавленого сыра, майонеза, чеснока и зелени
3. Огурцы натереть на терке так, чтобы получились перфорированные дольки
4. Жареный хлеб намазать сырной пастой
5. Намазать рыбные консервы и кусочки огурца поверх пасты

Бутерброды со шпротами и яйцом

Яйца для бутербродов можно использовать по-разному: разрезать, раздавить вилкой, сделать из него пасту и т. Д.

Продукты:

• Ржаной хлеб
• 1 банка шпротов
• 4 яйца вкрутую
• 2 ст. ложки майонеза
• зелень

1. На поджаренном черном хлебе (свежий или тостовый, по желанию), намазанный тонко-тонким слоем майонез
2. Яйца, сваренные вкрутую, рассортируются на желтки и белки, раздельно растираются или растираются
3. Посыпать одну половину тоста желтком, другую — протеином
4. Сверху выкладываем шпроты и зелень

Бутерброды со шпротами и чесноком

Чеснок добавляет пикантности закускам.С его помощью можно приготовить праздничные бутерброды со шпротами и морковной пастой.

Продукты:

• багет
• 1 банка шпротов
• 2 моркови
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки майонеза
• грецкие орехи по желанию
• зелень

1. Ломтики багета жареные
2. Морковь, натертая на мелкой терке, смешана с толчеными орехами, чеснок пропущен через пресс
3. Смажьте ломтики багета морковной пастой
4. Выложите сверху рыбу и веточки зелени

Бутерброды на праздничном столе со шпротами.Как украсить бутерброды с килькой?

Для украшения бутербродов со шпротами к праздничному столу банка:

Лодки со шпротами.

Презентация бутербродов со шпротами.

ВИДЕО: Бутерброды с килькой

Эти чудесные бутерброды подойдут к любому столу, как к праздничному, на дачном, так и к повседневному. Друзья любят их есть на пивных вечеринках. А так как они простые и быстрые в приготовлении, я по праву могу назвать их одним из самых любимых и самых частых блюд в кулинарии.И что самое невероятное они (бутерброды со шпротами) никогда не надоедают)))

Существует множество рецептов приготовления бутербродов со шпротами, основной их составляющей, конечно же, является жареный хлеб и копченая килька. А дальше как фантазия разыграется … кто-то предпочитает белый хлеб, кто-то черный, кто-то с чесноком, кто-то без, кто-то с майонезом, кто-то без и т. Д.

Готовим дома из черного хлеба, чеснока и майонеза. А вот и мой способ приготовления, из семейной записной книжки «Домашние рецепты»

.

Ингредиенты для бутербродов с килькой

Для приготовления мне понадобилось:

— Черный хлеб — 1/2 буханки
— Шпроты, копченые в масле — 1 банка
— Чеснок — 4 зубчика
— Растительное масло — 100 гр.
— Майонез — 15 гр.

Черный хлеб нарезаем порционными кусочками, они не должны быть толстыми или тонкими, ширина каждого примерно 0,5 см.

Если вы сделаете его тонким, вам придется долго жарить, а если он будет очень тонким, то при остывании быстро поджарится и станут очень твердыми гренками.

Хлеб лучше всего употреблять «вчера», тогда при жарке сухарики быстро поджарится, и стоять на плите придется меньше времени. Можно, конечно, использовать и свежий хлеб, но его жарка займет больше времени.

В хорошо разогретую сковороду налить растительное масло. Масла должно быть столько, чтобы оно покрыло все дно поддона, хорошо смазав его, но чтобы оно там не поплыло, если вдруг переборщите с количеством, то лучше слить, иначе все это лишнее масло попадет в ваши бутерброды, а нам не нужно столько жира …

Как только мы разобрались со сливочным маслом и его количеством, кладем нарезанный хлеб на сковороду, убавляем температуру и жарим с двух сторон, постоянно переворачивая одну на другую, чтобы хлеб не прилипал и не подгорал .

Гренки с чесноком

Слегка обжаренные гренки (осторожно нагреваются) лопаткой или вилкой положите на тарелку или доску и дайте остыть, это происходит достаточно быстро, не более пяти минут.

Если, на ваш взгляд, сухарики оказались жирными, то поверхность, на которой они будут остывать, накройте салфетками, они (салфетки) впитают излишки жира, после чего салфетки выбрасывают, при необходимости процедуру можно повторяться.

Пока гренки остывают, очистите чеснок.

Остывшие гренки натереть с двух сторон чесноком (интенсивность растирания выбирайте сами, в зависимости от своих вкусовых предпочтений). Мне нравится острее, поэтому втираю посильнее.

Гренки с майонезом

Обжаренные гренки, натертые с чесноком, выложить на блюдо и немного смазать майонезом. Особо не советую, потому что все блюдо уже достаточно жирное, но только не помешает, а добавит вкусовой пикантности.

Бутерброды с килькой

И в заключение выкладываем все на каждый подготовленный сухарик на кильке, немного придавив вилкой, чтобы она как бы приняла форму сухарика, и свою банку.

Если вы, открыв банку со шпротами, обнаружили там «жареную», то не расстраивайтесь, а положите на каждый тост по две шпроты в позиции «69» 0, тоже получается очень красиво, но по вкусовым качествам бутерброды не затронуты.

Наша закуска из кильки готова.

Время приготовления: 15 минут.

Совет: если вы собираетесь подавать к праздничному столу бутерброды со шпротами, то можно украсить их колечками нарезанных соленых огурцов, а также листиками зелени (петрушки или укропа), а можно еще и помидорами, одним словом — фантазировать.

Бутерброды со шпротами с черным хлебом — традиционная закуска и для праздничного стола, и для случая «гости на пороге», и просто для домашних посиделок. А чем еще хороши эти бутерброды — простор для фантазии. Никаких маринованных огурцов — подойдет свежий, не люблю майонез — можно заменить другим соусом. Требуются только черный хлеб и шпроты.

Для бутербродов со шпротами с черным хлебом возьмем продукты из списка.Яйца не обязательны, но мне нравится сочетание вкусов.

Яйца ставим вариться, а пока займемся другими продуктами. Бородинский хлеб разрезать по диагонали и обсушить в духовке. Можно жарить на сковороде, но зачем нам лишнее масло? Следующим шагом будет разрезать зубчик чеснока и натереть горячие ломтики. Но я предпочитаю добавлять в соус чеснок, и вы можете выбирать.

Добавить в майонез мелко нарезанный зеленый лук и пропущенный через пресс чеснок.

Огурцы нарезать тонко по диагонали.

Тем временем яйца варили. Вы можете нарезать их пластиком, но тогда рыба и огурец могут соскользнуть, поэтому я предпочитаю натереть яйца на терке.

Остывшие ломтики хлеба намазать соусом.

Выкладываем тертые яйца.

Положите на яйца дольку огурца и кильки.

Украсим бутерброды зеленым луком и с удовольствием поможем себе.Готовы бутерброды со шпротами с черным хлебом. Вы можете подать их к праздничному столу, а можете — к обычному ужину. И я представился человеку, который давно живет в чужой стране и скучает по родине. Немного грустно, но приятно вспомнить давно забытый вкус даже в одиночестве! В общем, бутерброды с килькой хороши для любой компании.

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами уже много лет является классической и популярной закуской на праздничных столах.со шпротами они вкусны сами по себе, а под спиртным одними из первых покидают праздничный стол. Вариантов приготовления бутербродов со шпротами очень много, и среди них самыми популярными считаются бутерброды с солеными огурцами. Под маринованными огурцами следует понимать не только соленья, но и соленые огурцы на зиму. Жирная и копченая шпроты с пряными огурцами идеально гармонируют и дополняют вкусовые качества друг друга.

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами можно приготовить как горячую и холодную закуску… Горячие бутерброды со шпротами и солеными огурцами чаще всего готовят с яйцом и сыром, после чего запекают в духовке или микроволновке. Холодные бутерброды со шпротами и солеными огурцами, пошаговый рецепт , который я хочу предложить вам сегодня, не требует термической обработки и служит холодной закуской.

Состав:

• Дубинка — 1 шт.,
• Масло растительное — около 40-50 гр.,
• Укроп или петрушка — пучок,
• Майонез — 1 упаковка,
• Шпроты — 1 банка,
• Клюква или красная смородина для украшения — 20 гр.,
• Огурцы маринованные — 3-4 шт.

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами — рецепт

Нарезать буханку тонкими ломтиками. Если вы предпочитаете бутерброды небольших размеров, то каждый ломтик батона можно дополнительно разрезать по диагонали вдоль. Чтобы бутерброды со шпротами и солеными огурцами получились еще вкуснее, предлагаю обжарить батон на растительном масле до румяной корочки. Нагрейте сковороду с растительным маслом … Когда он станет горячим, выложите кусочки хлеба и обжарьте их с каждой стороны.

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами. Фото

Советы по приготовлению бутербродов с килькой:

• Бутерброды со шпротами на бородинском или черном хлебе тоже очень вкусные.
• Вместо майонеза можно использовать домашний соус, приготовленный на основе сметаны и майонеза, с добавлением чеснока и зелени. Сметана и майонез берутся в равных пропорциях.
• В бутерброды можно добавлять не только соленые огурцы, шпроты и зелень, но и наполовину сваренные вкрутую.перепелиное яйцо, твердый сыр, оливки (оливки), каперсы, свежие помидоры.

Бутерброды — особый вид закусок: они подходят для завтрака и закусок, их можно подавать к праздничному столу, в том числе в фуршете. Традиционно праздничными считаются бутерброды со шпротами, ведь раньше таких консервов было мало. Этот продукт теперь доступен и количество рецептов закусок из него резко выросло. Подобрать для себя подходящий вариант сможет каждый кулинар.

Функции приготовления

Рецепты бутербродов со шпротами настолько разнообразны, что единых правил их приготовления немного, тем не менее, они существуют.

• Для бутербродов ржаной или пшеничный хлеб — все зависит от рецепта. Эти продукты не всегда взаимозаменяемы, поэтому лучше выбирать тот, который указан в том или ином рецепте.
• Бутерброды со шпротами получаются вкуснее, если хлеб для них предварительно обжарить или просушить в духовке. Если вам нужен подсушенный хлеб, вы можете использовать тостер, чтобы ускорить и облегчить процесс.
• Придать бутербродам красивую форму можно, вырезав из хлеба одинаковые фигурки с помощью стакана или форм для запекания. Выдавливать фигурки необходимо до того, как хлеб высохнет.
• Если шпроты будут выкладываться на бутерброды целиком, важно выбрать качественный продукт. Покупая дешевые консервы, вы рискуете найти в банке неаккуратную рыбу разного размера, при этом ее целостность также будет нарушена. Если вам не повезло и вы приобрели именно такие неаппетитные консервы, выберите рецепт бутербродов, для которых вы хотите измельчить шпроты.
• Не следует готовить бутерброды со шпротами задолго до их подачи, так как рыба может обветриться и потерять аппетитный вид. Если накануне торжества еще предстоит приготовить закуску, накройте бутерброды пищевой пленкой.

Найдите время, чтобы украсить свои бутерброды: красиво оформленные закуски всегда кажутся более вкусными и привлекательными.

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Состав:

• шпроты в масле — 0.24 кг;
• багет — 0,3 кг;
• куриное яйцо — 3 шт .;
• огурцов — 0,2 кг;
• маслины без косточек — 100 г;
Майонез
• — 100 мл.

Способ приготовления:

• Нарежьте багет наискосок, чтобы получились эллиптические кусочки толщиной чуть меньше сантиметра.
• Разложите куски на противне и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Через 10 минут переверните кусочки и просушите в духовке еще 10 минут.
• Вынуть хлеб из духовки, дать немного остыть, с одной стороны залить тонким слоем майонеза.
• Открыть банку со шпротами. Осторожно достаньте рыбу и выложите на хлеб, расположив вдоль длинной стороны с одного конца.
• Вымойте, обсушите и нарежьте огурец тонкими кружками. Положите дольки огурца на другую сторону ломтиков хлеба.
• Отварить яйца. Охладитесь, подержав в холодной воде … Очистите. Нарезать кружочками. Выложите поверх бутербродов кружки огурцов.
• Разрезать оливки пополам. Положите половину на каждый кусок яйца.

Пирамиду из хлеба, огурцов, яиц и оливок можно удерживать вместе деревянной зубочисткой.

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами

Состав:

• шпроты в масле — 0,24 кг;
• батон — 0,3 кг;
Майонез
• — 100 мл;
• куриное яйцо — 3 шт .;
• чеснок — 4 зубчика;
• маринованные огурцы (желательно корнишоны) — 0.2 кг;
• зелень (укроп, петрушка) — 50 г.

Способ приготовления:

• Нарезать буханку тонкими ломтиками. Просушите в тостере или духовке.
• Разрезать зубчики чеснока пополам. Потрите ими ломтики хлеба с одной стороны.
• Нанесите тонкий слой майонеза на кусочки хлеба.
• Огурцы нарезать наискось тонкими овальными кусочками. Если у вас есть корнишоны, их можно разрезать вдоль.
• Отварить яйца. После остывания очистить. Нарезать кружочками или овалами.
• Положите ломтик яйца на каждый кусок хлеба. Накройте каждый кусок яйца долькой огурца.
• Положить на кильку сбоку. Если попалась рыбка, можно положить две штуки.

Осталось украсить бутерброды шпротами со свежей зеленью, после чего их можно подавать.

Бутерброды со шпротами и помидорами

• шпроты в масле — 0,48 кг;
• хлеб ржаной — 0,7 кг;
Майонез
• — 100 мл;
• чеснок — 2 зубчика;
• помидоров — 0.3 кг;
• петрушка свежая — 50 г.

Способ приготовления:

• Открыть банки со шпротами. Осторожно вынимайте из них рыбу, чтобы не повредить. Слейте масло в сковороду.
• Нарезать хлеб треугольниками шириной в один сантиметр. Обжарить их на масле кильки. Если его мало, можно добавить обычный овощ, но без запаха.
• Положите поджаренный хлеб на салфетку, чтобы впитать лишний жир. Переложить на сервировочное блюдо.
• Покройте хлеб тонким слоем майонеза, предварительно смешав его с пропущенным через пресс чесноком.
• Поместите рыбу вдоль длинной стороны каждого хлебного треугольника.
• Помидоры вымыть, промокнуть салфеткой, нарезать тонкими полукругами. Используйте нож, чтобы из помидоров не вытекал лишний сок.
• Разложите помидоры на открытых углах треугольников хлеба.
• Украсить веточками петрушки.

Для приготовления этих бутербродов можно использовать помидоры черри. В этом случае на каждый кусок хлеба намазывают половину овоща.

Бутерброды со шпротами и овощами

• шпроты в масле — 0.24 кг;
• хлеб тостер — 0,4 кг;
• помидоров — 0,2 кг;
• болгарский перец (желтый и оранжевый) — 0,2 кг;
• огурцов — 0,2 кг;
• майонез, зелень — по необходимости.

Способ приготовления:

• Подсушите хлеб в духовке или при помощи специального приспособления.
• Овощи вымыть, обсушить кухонным полотенцем.
• Огурцы и помидоры нарезать кружочками или полукругами, в зависимости от размера овощей.
• Осторожно вырежьте у перца плодоножку и удалите ее вместе с семенами.
• Нарезать перец тонкими кольцами.
• Намазать хлеб майонезом.
• Поместите помидор и дольку огурца в противоположные углы каждого куска хлеба. Поместите кольца перца в центр.
• Поместите одну или две шпроты на кусок хлеба, продев их через кольца перца.
• Украсить бутерброды веточками петрушки и укропа.

Эти бутерброды выглядят необычно и аппетитно.Яркие и веселые, они понравятся не только взрослым, но и детям.

Бутерброды со шпротами, салатом и грецкими орехами

• хлеб с отрубями — 0,3 кг;
• шпроты в масле — 0,24 кг;
• огурец свежий — 0,2 кг;
• листовой салат — 100 г;
• ядер грецких орехов — 50 г;
• репчатый лук — 100 г;
• вода — 100 мл;
• уксус столовый (9-процентный) — 20 мл;
• сахар — 5 г;
• соль — щепотка;
• горчица столовая — 5 мл;
• масло сливочное — 50 г.

Способ приготовления:

• Подсушите хлеб в тостере или духовке.
• Лук очистить, нарезать кольцами или полукольцами, в зависимости от размера.
• Воду вскипятить, растворить в ней сахар. Смешайте с уксусом.
• Обмакнуть лук в маринад, оставить на 15 минут.
• Выложите сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
• Добавить в масло горчицу, тщательно перемешать, чтобы масса стала полностью однородной.
• Измельчите орехи в ступке или блендере и смешайте с горчичным маслом.
• Покройте хлеб тонким слоем горчично-ореховой пасты.
• Сверху выложить кусочки маринованного лука.
• Вымойте и обсушите листья салата. Порвите или порежьте их крупными кусочками, распределите по луку.
• Поместите кильку на каждый лист салата. Если рыбки маленькие, их можно ставить попарно.
• Огурец нарезать кружочками, шпроты прикрыть дольками огурца.

Если вы сделаете бутерброды покрытыми, их будет удобнее есть, но они будут выглядеть немного менее аппетитно.

Бутерброды со шпротами и творогом

• шпроты в масле — 0,48 кг;
• хлеб пшеничный — 0,35 кг;
• хлеб ржаной — 0,35 кг;
• помидоров — 0,3 кг;
• огурцов — 0,2 кг;
• чеснок — 3 зубчика;
• творог — 0,2 кг;
• укроп свежий по вкусу.

Способ приготовления:

• Хлеб нарезать ломтиками одинаковой формы, просушить.
• Кильку раздавить вилкой, смешать с чесноком, творогом и измельченным укропом, пропущенным через пресс.Используйте блендер, чтобы превратить его в однородную пасту.
• Овощи вымыть, обсушить, нарезать кружочками.
• Намазать хлеб творожно-килькой примерно наполовину.
• Положите ломтики помидора на бутерброды на пшеничной основе. Сверху на оставшиеся бутерброды выложить огурцы.
• Сверху выложить оставшийся творог и пасту из кильки.

При подаче бутербродов не помешает украсить веточками свежей зелени. На помидоры лучше положить петрушку или базилик, на бутерброды с огурцами — укроп.

Бутерброды со шпротами и авокадо

• авокадо — 0,2 кг;
• хлеб тостер — 0,34 кг;
• шпроты в масле — 0,24 кг;
• помидоров — 0,3 кг;
• чеснок — 1 зубчик;
• петрушка свежая — 50 г;
• лимон — 1 шт .;
• соль, перец — по вкусу;
• масло растительное (по желанию) — по необходимости.

Способ приготовления:

• Хлеб подсушить или обжарить на масле.
• Выньте шпроты из банки.
• Выдавить из лимона сок, натереть цедру.
• Смешать половину лимонного сока с цедрой, залить этой смесью шпроты.
• Чеснок пропустить через пресс, смешать с оставшимся лимонным соком.
• Авокадо разрезать, удалить косточку. Отделить мякоть от кожуры, размять вилкой.
• Добавьте лимонно-чесночную смесь, соль и перец и перемешайте.
• Намажьте пасту из авокадо на хлеб и выложите на каждый кусок по 2 рыбы.
• Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху.Некоторые повара поступают наоборот: сначала кладут на них помидоры, а затем шпроты.

При подаче украсьте бутерброды свежей петрушкой. Эта изысканная закуска с необычным, но гармоничным вкусом украсит ваш стол.

Горячие бутерброды со шпротами и сливочным сыром

• шпроты в масле — 0,24 кг;
• масло сливочное — 80 г;
• хлеб белый — 0,3 кг;
• сыр плавленый — 150 г;
• куриное яйцо — 2 шт .;
Майонез
• — 60 мл.

Способ приготовления:

• Хлеб нарезать кусочками толщиной в сантиметр, намазать тонким слоем сливочного масла.
• Положить сыр на полчаса в морозильную камеру, затем измельчить.
• Яйца отварить, остудить и натереть на терке.
• Смешайте яйца, сыр и майонез. Поставить в холодильник на четверть часа.
• Намажьте на хлеб половину сырной массы.
• Разложите шпроты, залейте оставшейся сырно-яичной смесью.
• Выложить бутерброды на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-16 минут.

Приготовить горячие бутерброды по этому рецепту можно также в микроволновке. Это займет всего 2-3 минуты, в зависимости от мощности агрегата.

Горячие бутерброды со шпротами и твердым сыром

Состав:

• тостер хлеб — 0,35 кг;
• шпроты в масле — 0,24 кг;
• сыр твердый — 150 г;
• лимонный сок — 5 мл;
• масло сливочное — 50 г.

Способ приготовления:

• Намажьте хлеб маслом.Предварительно кусочки хлеба можно слегка подсушить.
• Измельчить сыр на терке с мелкими дырочками.
• Посыпать хлеб сыром, используя около 50 г продукта.
• Намажьте тосты шпротами. Сбрызнуть их лимонным соком, посыпать оставшимся сыром.
• Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на четверть часа и варить, пока сыр не растает.

Чтобы приготовить горячие бутерброды по этому рецепту в микроволновой печи, потребуется две минуты.

Бутерброды со шпротами, яблоками и киви

• хлеб белый — 0,35 кг;
• шпроты в масле — 0,24 кг;
• киви — 0,2 кг;
• яблоко — 0,2 кг;
• лимонный сок — 20 мл;
• красный лук — 50 г;
Майонез
• — 60 мл;
• масло сливочное — 40 г.

Способ приготовления:

• Лук мелко нарезать, залить кипятком, через пару минут слить воду.
• Поместите шпроты в миску, разомните вилкой.
• Смешайте шпроты с луком и майонезом и поставьте на некоторое время в холодильник.
• Очистить киви и яблоко. Вырежьте из яблока семенную коробку.
• Яблоко нарезать тонкими дольками, киви — дольками. Сразу же обработайте яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело и не приобрело кисловатый привкус.
• Хлеб нарезать тонкими кусочками и обсушить до золотистого цвета.
• Намажьте ломтики хлеба маслом.
• Разложите киви и яблоко. Покройте их массой из кильки.

Не помешает украсить бутерброды перед подачей на стол. Для этого используйте тонкие дольки лимона, зелень.

Бутерброды со шпротами можно приготовить как на завтрак, так и на праздничный стол. Задача настолько проста, что с ней справится даже школьник.

Рецепт: бутерброды со шпротами и сыром фета с картинками

Эти красивые бутерброды прекрасно смотрятся на столах, также они востребованы на фуршетах и ​​банкетах.Вот образец. Угощайтесь.

Автор рецепта

Ингредиенты для бутербродов со шпротами и сыром фета:

---

• Багет — 1 шт.
• Шпроты — 1 баночка.
• Зеленый горошек (консервы от ТМ Frau Marta) — 60 г
• Фетаки — 100 г
• Майонез — 1 столовая ложка
• Зелень (шпинат и укроп) — пробовать
• Лимон — пробовать
• Сладкий красный перец — пробовать

Как приготовить бутерброды со шпротами и сыром фета с фото

---

	Нарезать багет и поджарить ломтики в тостере, на сковороде или в духовке.
	Используйте погружной блендер, чтобы смешать сыр, 40 г. Зеленый горошек и майонез.
	Намажьте смесь сыра и гороха на ломтики багета, нарежьте тонкими кольцами лимона, красный перец, промытый и сушеный шпинат и зелень укропа.
	Выложить на шпроты, украсить лимоном, кольцами перца, зеленью и горошком.
	Как вариант, возьмите крекеры или несладкое печенье вместо багета.

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калорий 1618,4 калорий	Протеин 59,1 г	Толстый 89 г	Углеводы 144,9 г
100 г:
калорий 274,3 калорий	Белок 10 г	Жиры 15,1 г	Углеводы 24,6 г

Лимон, майонез, зелень, копченый, сыр, рыба, хлеб, горох, зеленый горошек, сладкий красный перец, закуски, шпроты, фетаки, бутерброды, открытый сэндвич

.

No related posts.