Если хотите, чтобы куриная грудка была звездой вашего салата, не обязательно прятать ее, лучше выложить рядом или поверх остальных ингредиентов. Расскажу, как приготовить обалденный салат!

Описание приготовления:

Куриное мясо предварительно маринуйте в оливковом масле, лимонном соке, чесноке и травах, она приобретает приятный аромат и вкус, а затем нарежьте толстыми ломтиками и выложите в тарелку с овощами. Овощи нарезайте, как на «Греческий» салат. Курицу можно обжарить на сковороде или запечь в духовке, только не пересушите.

Ингредиенты:

• Куриные грудки  — 2 Штуки
• Лимонный сок  — 1/4 Стакана
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Зелень — 3 Ст. ложки
• Соль, перец  — По вкусу
• Горчица — 0,5 Чайных ложки
• Мед — 0,5-1 Чайных ложки
• Помидор — 2 Штуки
• Огурец — 1 Штука
• Фета — 60 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с куриной грудкой»

1. Смешайте лимонный сок (оставьте 2 столовые ложки для салата), 0,5 столовой ложки оливкового масла, 3 измельченных зубчика чеснока, 2 столовые ложки измельченной зелени, соль и перец. Замаринуйте мясо на 20 минут, затем обжарьте на раскаленной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите мясо на тарелку и накройте фольгой, оставьте еще на 5 минут.

2. Нарежьте кубиками огурец, помидоры и сыр. Смешайте с лимонным соком, оставшимся маслом, медом, горчицей, зеленью, солью и перцем.

3. Подаем салат. Выложите в тарелку толстыми ломтиками нарезанную грудку, а рядом распределите овощи с сыром. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Не так давно готовила супчик и для него у меня была куриная грудка. Как-то мне подумалось, что жалко всю ее оставлять в супе, вот бы салатик какой приготовить. Так вот именно для таких случаев, когда хочется из минимума продуктов сделать несколько блюд, я для вас подготовила перечень простых рецептов салатов из куриной грудки и оттеняющих ее ингредиентов. Конечно, можно приготовить уже известные нам Оливье, Цезарь, Невесту, но бывают случаи, когда дома есть только некоторые ингредиенты, которых не хватает для вышеперечисленных салатов.

В семейной статье расходов на питание, курица занимает первоочередное место, потому что является самым доступным мясным продуктом. И, конечно, с ней придумано огромное количество рецептов на любой вкус. Также курица обладает диетическим мясом. Все знают, что в куриной грудке содержится минимум калорий и огромное количество белка.

Содержание:

• Салат с вареной куриной грудкой и виноградом
• Салат с пекинской капустой и куриной грудкой
• Салат с куриной грудкой и ананасами
• Вкусный салат с куриной грудкой и грибами
• Рецепт салата с куриной грудкой и кукурузой
• Простой рецепт салата с куриной грудкой и черносливом
• Салат с куриной грудкой и фасолью
• Салат с куриной грудкой и помидорами и сыром
• Рецепт салата с куриной грудкой и свежими огурцами
• Простой и вкусный салат с куриной грудкой и шампиньонами

Салат с вареной куриной грудкой и виноградом

Виноград чаще берут розовый крупный, но подойдет и любой сорт винограда. Чаще его режут пополам, но, если виноград мелкий, можно оставить его целым. А еще из половинок лучше убрать косточки, они там совершенно лишние.

Сыр предпочитает более твердый или мягкий, но хорошо полежавший в холоде, что легко терся и резался.

Ингредиенты:

• 0,5 кг винограда
• Пучок зеленого салата
• 0,5 кг вареной куриной грудки
• Твердый сыр
• Майонез
• Соль, перец

Подготовьте салат – порвите листочки на кусочки, так они выглядят естественнее.

Вареную куриную грудку нужно нарезать или разделить на волокна.

Виноград режем вдоль ягодки и складываем в общую миску.

Смешиваем с майонезом.

Салат с пекинской капустой и куриной грудкой

Сочетание мяса с овощами – классическая форма вкуса. Так вот пекинская капуста и огурец придают свежести блюда, делают его полезнее, обогащая микроэлементами и клетчаткой. Даже несмотря на майонез, этот салат намного легче, чем большинство нам известных.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста
• 1 отварная куриная грудка
• 1 огурец
• Сухарики
• Соль, майонез

Используем листья салата для украшения (можно без них), сверху салат, а финишным слоем сухарики, чтобы они не успели намокнуть и хрустели.

Салат с куриной грудкой и ананасами

Я писала, что это мой любимый салат. Для меня он самый легкий, и я бы сказала – дамский. Кстати, хвалебные отзывы о нем мне оставляли только женщины, ни один мужчина еще не выявил желание попробовать курицу с ананасами. Забегая вперед скажу, что салаты с курицей и черносливом или виноградом, они тоже не едят. Муж так вообще, когда мне накладывает такой салат, зачем – то сортирует ананас в отдельную сторону от остальных ингредиентов. Поэтому, в нашей семье это блюдо редкость и появляется только тогда, когда мне лично хочется себя порадовать. В мужской компании, он явно не станет фаворитом.

Кстати, еще варианты салата с ананасами здесь.

Ингредиенты:

• Вареная куриная грудка (можно взять копченую)
• Банка консервированных ананасов
• 150 гр сыра
• 4 яйца
• Майонез

Натираем пару яиц и украшаем верх салата.

Вкусный салат с куриной грудкой и грибами

А для мужской половины семьи вот рецепт питательного и сытного блюда с грибами и маринованными огурцами. Уж что и понравиться, так это многообразие вкуса: и кислинка, и остринка.

Ингредиенты:

• 0,3 кг обжаренной куриной грудки
• 0,2 кг обжаренных грибов
• 2 вареной моркови
• Луковица
• 100 грамм твердого сыра
• Маринованные огурцы
• Майонез
• Пучок свежей зелени

Обжариваем луковые кусочки.

Все овощи измельчайте, как и все предыдущие ингредиенты.

К куриному филе выложим обжаренную смесь из лука и грибов.

Пятый ряд: смесь сыра и майонеза.

Рецепт салата с куриной грудкой и кукурузой

Не сложно готовящийся салат, требующий минимум продуктов, но будет отличным ужином. Вы, конечно, можете брать продукты на глаз, но лучше немного соблюсти пропорции, чтобы получить именно салат, а не грибное блюдо с курицей.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 100 гр твердого сыра
• Вареная куриная грудка
• Банка кукурузы
• Майонез

Смешиваем.

Этот салат очень вкусный и его не стыдно подать к столу и гостям.

Простой рецепт салата с куриной грудкой и черносливом

Плоды чернослива придают пресному куриному мясу сладости и необычной кислинки. Его вообще широко используют кулинарные мастера, а в домашних условиях, например, моя мама с ним тушит капусту. Не поверите, вкус настолько нереально вкусный, что капуста разлетается на раз. Я пока к этому рецепту сама не пришла, из-за отсутствия у моего мужа желания поглощать овощи и фрукты в одном блюде. Ну да я об этом уже говорила.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе
• 3 яйца
• 100 гр чернослива
• 50 гр грецких орехов

Смешиваем все в чаше и натираем яйца. Перемешиваем, заполняем майонезом.

Салат с куриной грудкой и фасолью

Разновидность фасоли выбирайте по вкусу: белую или красную. Кому-то кажется, что красная в салате смотрится наряднее, решайте сами. Но перед тем, как отправить ее в салат нужно слить с нее жидкость. Фасоль в томатной заливке мы не берем.

Ингредиенты:

• 2 отварные грудки
• 5 соленых или маринованных огурчика
• 2 банки фасоли
• Соевый соус
• Грецкие орехи

Орехи подсушиваем в микроволновке или поджариваем на сковороде.

Все продукты измельчаем и выкладываем в общую емкость.

С фасоли выливаем жидкость и смешиваем с остальной массой салата.

Салат с куриной грудкой и помидорами и сыром

Свежий ужин получается из этого сочного салата. Все ингредиенты в доступности в осенний период. Конечно, помидорки лучше брать домашние, но зимой, таких нет.

Ингредиенты:

• Возьмем не отварную, а копченую курицу
• 1 помидор
• 100 гр сыра
• 4 зубчика чеснока
• Сухарики
• Майонез

Первым рядом идет порезанное куриное мясо.

Сверху выкладываем сухарики. Салат не перемешиваем, чтобы помидоры не дали сок.

Рецепт салата с куриной грудкой и свежими огурцами

Иногда хочется чего-то посвежее и полегче, без сложных рецептур и тяжелых ингредиентов, увидев состав этого салата, понимаем, что это – овощной салат с куриной грудкой.

Брать можно не все продукты из ингредиентов, но именно это сочетание позволяет раскрыть свежесть и изюминку салата. Капуста и огурчик своей хрусткостью, а кукуруза своей сладостью. Мясо же все это объединяет и делает нежнее.

Ингредиенты:

• Куриная грудка
• Пекинская капуста
• Банка консервированной кукурузы
• Свежий огурец
• Болгарский перчик
• Зелень

Капусту шинкуем.

Туда же выкладываем кусочки отварной куриной грудки, огурца и консервированную кукурузу.

Смешиваем с парой ложек сметаны и посыпаем зеленью.

Простой и вкусный салат с куриной грудкой и шампиньонами

Думаю, вы знаете, что эти грибы не обладают сильно выраженным вкусом, однако они заметно изменяют вкус салата своим присутствием. Можно взять свежие или замороженные грибы и обжарить их, а можно использовать консервированные, что мы и применим в следующей рецептуре.

Ингредиенты:

• 0,3 кг куриной грудки
• 2 маринованных огурца
• 2 яйца
• 100 гр консервированных шампиньонов
• Зеленый лук
• Майонез

Куриное филе варим в кипящей воде, потому что нам нужно сочное мясо, а не бульон.

Все ингредиенты измельчаем.

Заправку делаем майонезную так, чтобы салат получился не сухой. Огурцы тоже должны дать немного сока.

Я напомню, что для салатов мы опускаем куриную грудку в кипящую воду, а не в холодную. Так белок снаружи сразу свернется и не выпустит мясной сок в бульон. Вы получите более сочное мясо, чем оно могло бы быть.

Сухарики для салатов предварительно подсушите в духовке. Можете кусочки обвалять в растопленном сливочном масле с чесноком.

Источник

Поделитесь рецептами простых, вкусных салатов с куриной грудкой

поделитесь рецептами простых, вкусных салатов с куриной грудкой

Ингредиенты для «Салат «Горный» »
Филе куриное ( отварное) — 400 г
Ветчина — 100 г
Сыр (любой, твердого сорта) — 100 г
Морковь (отварная) — 2 шт
Огурец (свежий) — 1 — 2 шт
Масло растительное (лучше оливковое)
Лимонный сок (по желанию, можно не добавлять)

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

САЛАТ КУРИНЫЙ ЛЮБИМЫЙ
мякоть вареной курицы — 200 г
корень сельдерея — 100 г
перец сладкий — 1 шт.
яблоки — 3 шт.
салат зеленый — 4 шт.
орехи грецкие очищенные — 100 г
сыр гауда — 100 г
майонез — 1/2 стакана
йогурт натуральный — 3 ст. ложки
сок лимонный — 2 ст. ложки
соль, перец черный молотый — по вкусу
1. Курицу нарежьте ломтиками, корень сельдерея и перец — кубиками.
2. Яблоки нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Сыр нарежьте кубиками, салат нарвите.
3. Подготовленные ингредиенты соедините с измельченными орехами, посолите поперчите, заправьте сливками и майонезом, перемешайте.

Хочу поделиться простым рецептом салата из куриных грудок.
Куриные грудки 2-3 штуки
2 шт. сладкого перца
2 огурца
200-300 гр. ветчины
1 б. кукурузы
майонез

Источник:

Поделитесь рецептами простых, вкусных салатов с куриной грудкойПользователь Ирина Денисова задал вопрос в категории Закуски и Салаты и получил на него 5 ответов

http://otvet.mail.ru/question/63047573

Салат из куриной грудки — 13 рецептов простых и вкусных

Салат из куриной грудки — 13 рецептов простых и вкусных

На праздничном столе всегда хочется видеть только самые интересные аппетитные закуски. Достойным гостем на нем станет салат из куриной грудки. Простые и вкусные рецепты его в различных вариациях представлены далее.

Копченое мясо добавляет закуске пикантности. Ингредиенты: 230 г копченой куриной грудки, банка красной консервированной фасоли, большой свежий огурчик, морковка, чеснок, соль, майонез, свежий укроп.

1. Морковка измельчается при помощи специальной терки для корейской закуски. Это же приспособление используется и для натирания огурца.
2. Фасоль избавляется от жидкости из банки.
3. Мясо режется мелкими тонкими брусочками.
4. Все подготовленные продукты перемешиваются и подсаливаются.

Заправляется салат с копченой куриной грудкой смесью майонеза, чеснока и рубленого укропа.

Такой рецепт один из самых популярных среди всех вариантов закусок на основе куриной грудки. Ингредиенты: 260 г курятины, отборное яйцо, полбанки ананасов в сиропе, 80 г твердого сыра, майонез.

1. Курица отваривается, остужается и мелко режется.
2. Яйца, приготовленные вкрутую, трутся на крупной терке.
3. Ананасы режутся кубиками.
4. Сыр трется при помощи терки со средними делениями.
5. Салат с ананасом и куриной грудкой выкладывается слоями в следующем порядке: курица – яйца – фрукты – сыр.

Украсить салат можно грецкими орехами и перьями лука, изобразив целый ананас.

Грибочки подойдут любые. Но лучше использовать маринованные опята. Ингредиенты: полкило копченой куриной грудки, 4 шт. яиц, 2 маринованных огурчика, 5 картофелин, 380 г маринованных грибов, луковица, соль, майонез.

1. Картошка и яйца варятся до готовности, после чего шинкуются мелкими кубиками.
2. Лук измельчается и обжаривается до золотистости.
3. Грибы мелко режутся острым ножом. Также измельчаются и огурчики.
4. Все ингредиенты соединяются в салатнике, солятся и заправляются майонезом.

Вместо маринованных грибочков можно взять свежие, обжарив их на сковородке вместе с луком.

Из вареной курятины можно приготовить очень сытную закуску, если использовать в ней еще и рисовую крупу. Ингредиенты: полстакана длинного белого риса, 380 г мяса, морковка, 4 шт. куриных яиц, соль, гранулированный чеснок, майонез.

1. Куриное мясо отваривается в соленой воде и руками делится на волокна.
2. Отдельно варится морковка, рис и яйца. Готовая крупа хорошенько промывается холодной водой.
3. Все подготовленные ингредиенты смешиваются, солятся, посыпаются чесноком и заправляются майонезом.

Вкусно добавлять в такую закуску мелкорубленую зелень.

Сладкая кукуруза добавит закуске сочности и свежести. Ингредиенты: 220 г куриной грудки и столько же кукурузы, 3 шт. куриных яиц, зеленое кисло-сладкое яблоко, горсть белых сухариков, соль, майонез.

1. Грудка и яйца варятся до готовности, после чего нарезаются приблизительно одинаковыми небольшими кубиками. Таким же образом измельчается яблоко.
2. Подготовленные компоненты смешиваются, соединяются с кукурузой без жидкости и сухариками.
3. Осталось присолить салат и заправить майонезом.

По желанию можно дополнять закуску сладким перчиком и/или свежим огурчиком.

Главной особенностью такого блюда становится его оформление в виде ломтика арбуза. Ингредиенты: 230 г отварной курятины, 1 шт. красного лука, 70 г сыра твердого, 2 шт. вареных куриных яиц, 2 крупных томата, пара маслин, свежий огурец, соль, майонез.

1. Мелко нарезанная вареная грудка выкладывается первым слоем в форме дольки арбуза.
2. Далее отправляются кубики красного лука и тертые яйца.
3. Последним высыпается мелко тертый сыр. Слегка присолить и промазать майонезом выбранные слои.
4. Из тертого огурца выкладывается «шкурка» арбуза. Из кусочков помидора – мякоть. А кубики тоненькие брусочки маслин будут имитировать косточки.

С таким оформлением закуска станет достойным украшением любого стола.

У такого варианта салатика есть отдельное название «Калейдоскоп». Ингредиенты: половинка красного перца, 70 г твердого сыра, 2 шт. куриных яиц, 2 свежих огурца, 320 г куриной грудки, полбанки консервированной кукурузы, 160 г куриной ветчины, 5 шт. чернослива без косточек.

1. Грудка отваривается и рвется волокнами. Огурчики трутся длинной тонкой соломкой.
2. Сваренные до готовности яйца рубятся мелкими кусочками. Аналогичным образом измельчается и вымоченный в кипятке чернослив.
3. Ветчина и перец режутся тонкими брусочками. Сыр мелко трется.
4. Салат выкладывается слоями: курица – кукуруза – огурцы – яйца – чернослив – ветчина – перец — сыр.

Закуска помазывается майонезом и по вкусу присаливается.

Жареное мясо в сочетании с маринованными огурцами и грибами делает салат особенно оригинальным. Ингредиенты: 1 грудка, 170 г твердого сыра, небольшая банка консервированных шампиньонов, по 3 шт. куриных яиц и маринованных огурчиков, пучок свежей зелени, соль, майонез, соус чили.

1. Мелкие кусочки курицы жарятся на любом жире до золотистости.
2. Мясо поливается острым соусом и оставляется остывать.
3. Яйца варятся и трутся на крупной терке, сыр режется кубиками.
4. Шампиньоны избавляются от жидкости и разрезаются напополам.
5. Огурчики измельчаются соломкой.
6. Все подготовленные ингредиенты, кроме курицы, смешиваются, заправляются майонезом, солятся.

Сверху на салат выкладываются кусочки мяса и рубленая зелень.

Эта легкая закуска отлично подойдет на период диеты или дополнит жирные мясные блюда вместо гарнира. Ингредиенты: куриная грудка, 1 шт. авокадо, 4 помидорки черри, ломтик лимона, пучок петрушки, щепотка молотой паприки, соль, 2 большие ложки оливкового масла.

1. Мясо смазывается масло, посыпается паприкой и маринуется полчасика. Далее запекается в горячей духовке еще столько же.
2. Авокадо без косточки и петрушка мелко рубятся, а помидорки режутся на две части.
3. Все ингредиенты смешиваются, сбрызгиваются лимонным соком и оливковым маслом.

Вкусно подавать салат с зерновым хлебом или хлебцами.

Сухарики для закуски лучше сделать самостоятельно, а не использовать готовые с неограниченным количеством соли и усилителями вкуса. Ингредиенты: 300 г пекинской капусты, 180 г отварного куриного мяса, горсть консервированной кукурузы, 2 вареных куриных яйца, горсть белых сухариков, майонез, соль.

1. Листья капусты тонко шинкуются.
2. Грудка режется соломкой, яйца — кубиками.
3. Все ингредиенты смешиваются и заправляются подсоленным майонезом.

По желанию в такой салатик можно добавить любые другие свежие овощи. Например, огурец или помидоры черри.

Для оригинальности в закуску добавляется сладкий апельсин (1 шт.). Остальные ингредиенты: 270 г куриного мяса, горсть ядер грецких орехов, свежий огурец, 70 г твердого сыра, 3 шт. яиц вареных куриных, маленькая красная луковица, соль, майонез.

1. Курятина отваривается в соленой воде, остужается и разбирается на волокна.
2. Яйца, лук и огурчик режутся кубиками.
3. Ядра орешков мелко крошатся.
4. Сыр трется на самой крупной терке.
5. Дольки апельсина без пленок режутся средними кусочками.
6. Все составляющие соединяются, солятся и заправляются майонезом.

Очень красиво подавать закуску в половинках шкурки апельсинов.

Этот салат можно подавать не только в холодном, но и в теплом виде. Ингредиенты: 380 г куриной грудки, по 2 шт. лука и морковки, 3-4 маринованных огурчика, майонез, оливковое масло, соль.

1. Грудка солится, заворачивается в промасленную фольгу и запекается до готовности.
2. Свежие овощи мелко шинкуются и пассируются на хорошо разогретом оливковом масле.
3. Огурцы шинкуются тонкими полосками.
4. Все подготовленные ингредиенты смешиваются, солятся и заправляются майонезом.

Украшается закуска зеленью.

Простейший пикантный салатик, который готовится всего за несколько минут. Ингредиенты: 320 г курятины, 130 г морковки по-корейски, 90 г твердого сыра, свежий огурчик, соль, майонез, черный перец.

1. Курица варится в соленой воде, остужается и делится на волокна.
2. Сыр и огурец режутся тонкой соломкой.
3. Ингредиенты можно выкладывать слоями (главное, чтобы первый был мясной, а последний – сырный) или просто смешать в салатнице.
4. Закуска солится, перчится и заправляется майонезом.

Важно не переборщить с солью, так как закуска из моркови и без того соленая.

Источник:

Салат из куриной грудки — 13 рецептов простых и вкусныхНа праздничном столе всегда хочется видеть только самые интересные аппетитные закуски. Достойным гостем на нем станет салат из куриной грудки. Простые и вкусные

Салат из куриной грудки – 13 рецептов простых и вкусных

(Visited 1 times, 1 visits today)

Нежная, вкусная куриная грудка так и просится в праздничный салат, а если к ней еще добавить нежные маринованные шампиньоны, сыр, свежий огурчик и еще кое-чего, получается обалденный салат с куриной грудкой. Готовьте побольше, гостям понравится.

Время приготовления 50 минут

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 г Консервированная кукуруза — 100 г Сыр твердый — 50 г Яйца — 2 шт Шампиньоны маринованные — 5-7 шт Свежий огурец — 1 шт Растительное масло — 1 ст. л. Майонез провансаль — 2-3 ст. л. Петрушка (зелень) Соль Перец

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне.

В миску нарезать курицу и соломкой нарезать огурец.

Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу.

Яйца взбить, посолить и поперчить.

Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу.Добавить нарезанную яичницу.

Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике.

Салат «Новогодний» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Источник

Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Как приготовить простой салат с куриной грудкой по рецепту с фото

36 рецептов приготовления салатов на любой вкус

admin

Содержание:1 Летний салат с отварной куриной грудкой1.1 Ингредиенты1.2 Как правильно выбрать ингредиенты1.3 Пошаговое приготовление1.4 Видеорецепт2 Белковый салат с вареной куриной грудкой2.1 Ингредиенты2.2…

Куриная грудка – это диетическое мясо, которое является отличным источником белка. Его можно использовать для приготовления супов, вторых блюд. Нашла применение курятина и в закусках – она является компонентом многих салатов, которые можно приготовить в любое время года.

Такие блюда подойдут тем, кто сидит на диете или ведет здоровый образ жизни – достаточно использовать в качестве заправки ложечку оливкового масла с лимонным соком или несладкий йогурт. Давайте разберемся, как сделать салат из куриной грудки, очень быстрый, простой и вкусный, подходящий к праздничному столу или повседневному меню.

Летний салат с отварной куриной грудкой

Кухонная техника и инвентарь: кастрюля, сковородка, миска, ложка, нож, вилка, разделочная доска и пресс для чеснока, плита и бумажные полотенца.

Ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

• Выбирайте грудку средних размеров. Свежее мясо отличается упругостью – при надавливании на него пальцем следы должны быстро исчезать. Качественное филе должно быть светло-розовым, однотонным, без кровоподтеков или пятен. Оно практически не имеет запаха.
• Помидоры можно брать желтые или красные. Лучше выбирать круглые плоды, они сочнее. Следите, чтобы овощи были упругими, без вмятин или пятен.
• Баклажан берите среднего размера. Если нет свежего, подойдет замороженный. Покупайте баклажаны исключительно с плодоножкой – по ней можно судить о свежести овоща.

Пошаговое приготовление

Важно! Если вы хотите приготовить диетический салат с овощами и отварной куриной грудкой, то баклажаны лучше не жарить, а запечь целыми в духовке в течение 20-30 минут или микроволновой печи в течение 7-10 минут.

1. Поставьте на огонь кастрюлю с двумя литрами воды. Дайте ей закипеть. Промойте 600-800 г куриного филе, удалите пленки и прожилки. Опустите мясо в кипящую воду. Проварите до готовности (около 30-40 минут), за 10 минут до выключения присолите бульон по вкусу. Готовое филе достаньте и остудите.
   
2. Промойте 1 баклажан, удалите плодоножку, очистите кожуру. Нарежьте его вдоль на пластины толщиной 4-6 мм. Присолите пластины и оставьте на 15-20 минут. Разогрейте на сковороде 2 столовые ложки растительного масла, выложите на них пластины баклажана. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета, затем переложите их на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир.
   
3. Охлажденную курятину порежьте крупными кубиками. Можно просто разобрать мясо на волокна.
   
4. Промойте и просушите 2 помидора. Порежьте их средними кубиками.
   
5. Очистите 1 среднюю луковицу. Порежьте ее соломкой.
   
6. Очистите 2-3 зубчика чеснока и пропустите их через пресс. Также чеснок можно мелко нарубить.
   
7. Охлажденные баклажаны нарежьте некрупной соломкой.
   
8. Все продукты перемешайте в миске. Присолите по вкусу, добавьте специи (лучше всего – смесь перцев).
   
9. Заправьте блюдо 3 ложками растительного масла – подсолнечного или оливкового.
   

Видеорецепт

В следующем видео показано, как приготовить это блюдо, даны рекомендации по приготовлению. Вы узнаете, чем еще можно заправить этот легкий салатик.

Белковый салат с вареной куриной грудкой

• Время приготовления: 20 минут.
• Количество порций: 3-4.
• Кухонная техника и инвентарь: миска, разделочная доска, бумажные полотенца, нож и ложка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Брусок твердого сыра (250-350 г) порежьте небольшими кубиками. Сложите в миску, в которой будете готовить.
   
2. Промойте пучок зеленого лука, как следует просушите на бумажном полотенце. Нарубите лук помельче. Две трети полученной зелени отправьте в миску с сыром, остальное оставьте для украшения.
   
3. Баночку шампиньонов или других маринованных грибов (300-350 г) порежьте кусочками. Если грибы мелкие, их можно порезать напополам.
   
4. Десяток вареных яиц очистите, порубите кусочками и добавьте в миску.
   
5. Возьмите 500-600 г охлажденной курятины и нарежьте кубиками среднего размера.
   
6. Перемешайте все ингредиенты, присолите по вкусу, добавьте немного молотого перца. Заправьте блюдо 150 г нежирной сметаны. Присыпьте оставшимся луком.
   

Видеорецепт

Увидеть, как готовить такой простой салатик, можно в следующем ролике. В нем показаны все этапы и способы нарезки продуктов.

Варианты украшения

• Оба блюда можно украсить мелко нарубленной или порванной на веточки зеленью: укропом, петрушкой, посыпать нарезанными перьями зеленого лука.
• Блюдо с баклажанами можно украсить кусочками сладкого болгарского перца, помидорами-черри, зернами кукурузы. Сделать внешний вид салата с куриной грудкой более ярким помогут и огурцы свежие – мелко их нарежьте и присыпьте блюдо сверху.
• Белковый салатик можно украсить половинками перепелиных яиц, кусочками сладкого перца, зернами кукурузы или горошка. Можно сделать цветочки из отварной моркови.
• Оба блюда можно выкладывать в салатник слоями, так они будут выглядеть ярче и оригинальнее.
• Очень эффектно выглядят салаты, выложенные на широкую тарелку, застеленную свежими салатными листьями.

Советы и рекомендации

• Приготовить филе можно в микроволновке – это будет быстрее, а мясо приобретет более насыщенный вкус. Для этого положите промытую и натертую солью курятину в пакет для запекания, сбрызните ее водой. Прочно завяжите пакет и готовьте в течение 18-20 минут при мощности 800 Вт.
• Если лук попался слишком острый, убрать ненужную остроту поможет кипяток: сложите порезанный лук в тарелку, залейте кипятком на пару минут. Так ненужная горечь уйдет.
• Сыр и яйца можно натереть на крупной терке.

Как и с чем подавать салаты с куриной грудкой

• Такие салатики могут стать полноценным завтраком или ланчем – они сбалансированы по содержанию белков, углеводов и жиров, достаточно питательны. Дополнительно к ним можно подать зерновой или бородинский хлеб.
• Если вы готовите салат с куриной грудкой для праздничного застолья, подавайте его в самом начале, вместе с холодными закусками. Отлично сочетаются куриные салатики с блюдами из рыбы или морепродуктов: это может быть салат с мидиями, нежнейший вариант классического салата из печени трески или очень вкусный салат из консервированных кальмаров. А вот блюда из курятины, например, Цезарь с курицей лучше вычеркнуть из меню, ведь закуски будут однотипными.
• Оригинальный способ подачи таких салатиков – порционно, в креманках. Поставьте креманку перед каждым гостем, сбоку от мелкой тарелки или прямо на нее.

Другие варианты приготовления и наполнения

• Отварную грудку в рецептах можно заменить на копченую или запеченную, что придаст готовому блюду очень оригинальный и яркий привкус.
• Вместо растительного масла и сметаны можно использовать и другие заправки. Это несладкий натуральный йогурт, соевый соус, смешанный с лимонным соком и небольшим количеством масла, майонез. Иногда легкий майонез перемешивают в равных пропорциях со сметаной. Еще один простой, но эффектный соус к грудке – это оливковое масло с добавлением горчицы и сока лимона.
• Если вы любите грибы, попробуйте приготовить слоеный салат с курицей и грибами.
• В первом рецепте в список ингредиентов можно добавить сладкий перец и свежие огурцы. Эти продукты придадут свежий и яркий вкус блюду.
• Вместо твердого сыра можно использовать брынзу, фету или адыгейский сыр.

Белковые салатики, основой которых является куриная грудка, рекомендованы людям с физическими нагрузками. Это вкусные, питательные и полезные блюда для повседневного меню. Готовите ли вы их? Поделитесь в комментариях своим «коронным» рецептом!

Post Views: 6

Салат с куриной грудкой — рецепты с фото

10 мин. 2 1366

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в

50 мин. 1 1335

Салат, навеянный традиционным Цезарем, но с заправкой в виде оливкового масла и лимонного сока.

15 мин. 5 1271

Если времени в обрез, а нужно приготовить простой и оригинальный салат, воспользуйтесь рецептом с

15 мин. 1 609

И снова рецепт, который сам просится стать частью кулинарной книги. Его преимущества в простоте,

15 мин. 2 560

Если любите салат «Цезарь», то этот рецепт вам точно придется по вкусу. Нежная куриная

3500

Воздушный, нежный, вкусный и простой – такими эпитетами обычно характеризуют салат «Русская красавица». На

60 мин. 4 5172

Ингредиентный состав, который приписывают салату «Фантазия», весьма обширен. Но, пожалуй, самым популярным и распространенным

30 мин. 1 1870

Я предлагаю супругу вкусные варианты будущих блюд на грядущий Новый год. Сегодня в меню

40 мин. 5 2770

Вкусный, яркий и сочный салат с легким намеком на пикантную кислинку, который отлично подойдет

55 мин. 5 181

Необычный салат с куриной грудкой и помидорами порадует истинных гурманов своим оригинальным вкусом и

35 мин. 6 710

Невероятно аппетитный и нежный салат «Черепашка» с курицей и грецкими орехами – это достойное

15 мин. 6 673

Казалось бы, салат из пекинской капусты с курицей – это самое простое, что можно

40 мин. 6 560

Восхитительный салат «Тиффани» с курицей и виноградом – великолепный вариант абсолютно для любого застолья.

40 мин. 4 3378

На приготовление этого салата придется потратить время, но потрясающий и оригинальный вкус и удовольствие

30 мин. 8 732

Эффектный внешне и необычайно вкусный салат «Грибная поляна» с курицей – это восхитительная многослойная

30 мин. 4 443

Пикантный салат с копченой куриной грудкой предельно прост в приготовлении. Но его изысканный и

45 мин. 7 629

Грибы для этого салата можно использовать как жареные, так и маринованные. Но учитывайте, что

876

Вкусный и неординарный салат «Курица под кайфом» — это не формат в рамках кулинарного

601

Роскошный салат «Берёзка» с курицей и грибами – это истинное воплощение кулинарного искусства и

292

Если вы не знаете, какое необычное блюдо из обычных продуктов можно приготовить, то вам

1041

Приготовить салат с фунчозой и курицей по простому рецепту с фото, который представлен здесь,

1124

Нежный диетический салат с куриной грудкой – это настоящая находка для тех, кто по

6855

Сочный и яркий салат с курицей и кукурузой – это всегда невероятно вкусно. Казалось

700

Нежный и хрустящий салат из пекинской капусты и куриной грудки – это именно то

856

Оригинальные рецепты салатов с шампиньонами и курицей давно стали олицетворением праздника. При этом большинство

1091

Невероятно аппетитным и нежным получается салат с виноградом и курицей. Такое сочетание продуктов считается

3096

Пикантное сочетание куриного мяса с черносливом – это классика приготовления праздничных закусок. Существует масса

3585

Если вы никогда не ели салат с фасолью и курицей, то представленная здесь подборка

1369

Если вы любите лёгкие и питательные блюда из полезных ингредиентов, то вам непременно стоит

444

Если привычное меню вам изрядно надоело, вы всегда можете разнообразить его очень вкусным и

1156

Чтобы привычное меню заиграло новыми красками, стоит разбавить его недорогими салатами на каждый день,

1206

Если вы не знаете, что приготовить для любимого супруга, отца, брата или сына, чтобы

548

Если вы решили приготовить вкусные и простые салаты с курицей на каждый день, то

406

Приготовить вкусный салат «Обжорка» по простому рецепту сможет каждая хозяюшка, ведь никаких сложностей при

611

Закуски с мясом традиционно пользуются особой популярностью. Особенно нежными, сытными, но при этом легкими

791

Вкусный, простой и изысканный салат с куриной грудкой и яйцом окажется аппетитным украшением стола.

546

Чем порадовать своих близких? Что сделать к праздничному столу? Отличным решением является пикантный и

522

Легкий и оригинальный салат с куриной грудкой и болгарским перцем станет отличным решением для

1118

Сочный и аппетитный салат с копченой куриной грудкой и кукурузой – настоящая находка для

396

Многие хозяйки находятся в поиске варианта закуски, которая могла бы стать универсальной. Вкусный салат

428

Вкусный и питательный салат с куриной грудкой и сыром придется по душе тем, кто

417

Оригинальный салат с куриной грудкой и свежими огурцами является достойной интерпретацией всеми любимого и

490

Многие хозяйки часто задумываются над тем, какое блюдо приготовить, чтобы порадовать своих близких нетривиальным,

531

Легкий и вкусный салат с куриной грудкой и кукурузой станет ярким украшением стола. Низкокалорийное

829

Прекрасный салат «Леди» (второе название «Леди Винтер») один из любимых у женщин, которые следят

1879

Салаты с ананасом и курицей являются наиболее популярными из всех существующих рецептов салатов из

3008

Салат Цезарь придумали еще в 20-х годах прошлого века, и с тех пор он

1002

Чтобы ваши блюда получились идеальными – используйте самые качественные и свежие продукты. Не бойтесь

340

Ингредиенты: филе куриное отварное — 200 гр абрикосы — 5 шт. сыр — 70

780

Красивый и оригинальный салатик с курицей и дайконом. Ингредиенты: дайкон куриное филе отварное —

1193

Легкий и свежий салатик, сочетающий остроту сыра, нежность курицы, и терпкий вкус орехов. Ингредиенты:

494

Салат с курицей и апельсинами — вкусный оригинальный салат с мясом курицы, яблоками и

Куриная грудка – это диетический, очень полезный и вкусный продукт. Ее допускается употреблять в пищу даже в жареном виде. С каждым днем популярность куриной грудки только растет, ведь многие семьи стараются следовать принципам правильного питания. Поэтому увеличивается и количество рецептов блюд, в состав которых входит куриная грудка. Хозяйки делятся друг с другом рецептами салатов с ней. Существуют и простые, и сложные варианты их приготовления. Но в любом случае получается красивое, сытное и оригинальное блюдо.

Интересные рецепты салатов из куриной грудки собраны в этом разделе. Потратьте немного своего времени и попробуйте приготовить понравившееся блюдо. У вас обязательно получится, ведь в вашем распоряжении есть подробные описания и пошаговые фото. Они помогут научиться готовить различные салатики из курицы.

В качестве дополнительных ингредиентов к таким салатам используются отварные яйца, свежие и вареные овощи, сухарики, сыр, ветчина, консервированные бобы и маринованные грибы. Заправлять блюда лучше специальными соусами со специями. Сделайте свое питание здоровым, включив в рацион эти легкие салаты.

Хотите удивить гостей? Легко! В нашей коллекции есть и варианты праздничных салатов из мяса курицы. Все они имеют оригинальный вкус и красивое оформление.

Вы можете пользоваться нашими рекомендациями по оформлению праздничного стола. Для этого просто смотрите рецепты салатов с куриной грудкой с фото.
Салат с куриной грудкой – это универсальное блюдо. Оно отвечает всем критериям качества: сытность, красота, польза. В состав блюда можно без проблем включать не отварное, а копченое филе. Оно придает салату особую пикантность. Возьмите для начала на вооружение пару рецептов. Уже совсем скоро вы будете удивляться, как же раньше могли обходиться без таких вкусных и аппетитных салатиков.

Куриная грудка рецепты 🍲 как приготовить куриную грудку, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о рецептах из куриной грудки

Рецептов, по которым можно вкусно приготовить куриную грудку, достаточно большое количество. Диетическую грудинку часто используют в качестве основного продукта при ПП, в этом случае ее достаточно просто сварить. Готовить из грудок можно все что угодно, начиная от вареного мяса для детей или делая блюдо на сковороде. Если вы не знаете, что приготовить из куриной грудки, тогда вам на помощь придет кулинарный сайт, где можно найти множество советов, как приготовить куриную грудку. Рецепты из куриной грудки достаточно разнообразны по сложности и каждая хозяйка сможет подобрать что-то стоящее для себя. Одним из самых популярных запросов является вопрос о том, как приготовить сочную куриную грудку, ведь часто во время готовки этот продукт пересыхает и становится сухим и пресным.

Диетические блюда из куриной грудки тоже пользуются популярностью, например паровые котлеты. Для них вам понадобится всего лишь немного курицы, лука и немного зелени, при желании можно добавить картофель или хлеб, но тогда блюдо станет более калорийным. Все ингредиенты следует перекрутить на мясорубке, добавить специи и яйцо, а после готовить полчаса на пару. Такое блюдо станет прекрасным вариантом на ужин или на второе за обедом. Овощной салат прекрасно подойдет к блюдам из куриной грудки и придаст мясу особый вкус. Блюда из куриной грудки быстро и вкусно готовятся, поэтому на готовку у вас уйдет минимум времени. Для того чтобы блюда из грудки курицы были сочными, ее можно на несколько часов замариновать в специях и майонезе или же заменить майонез соевым соусом и горчицей. Готовить ее также рекомендуется в фольге, тогда весь сок останется внутри и пропитает мясо.

Если же фольгу не использовать, то куриная грудка просто высохнет. Такой обед наверняка придется многим по вкусу и при этом сохранит фигуру. Идеальным вариантом в качестве гарнира для малышей является картофельное пюре, которое прекрасно сочетается с куриной грудкой и другими блюдами из куриного филе. Блюда с грудиной являются низкокалорийными и очень вкусными, а приготовления не занимают много времени. Обратите внимание на рецепты с фото, тогда сделать сочное блюдо будет гораздо проще. Куриная грудка – самое простое мясо в приготовлении.

Как приготовить грудку куриную, можно найти, сделав запрос в браузере. Обязательно один рецепт с куриной грудкой придется вам по вкусу. У вас больше не возникнет вопроса, как приготовить грудинку правильно. Блюда с куриной грудкой могут стать вашими любимыми, и больше вам не захочется придумывать ничего вкусного из другого сорта мяса.

Салаты с куриной грудкой, 228 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Оливковое масло 150 мл

Куриная грудка 1 штука

Красный лук ½ головки

Салат романо 200 г

Лимон ½ штуки

Авокадо 1 штука

Сушеные помидоры 3 штуки

Листья базилика 6 штук

Миндаль 40 г

Сыр моцарелла 150 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Бекон 50 г

Салат с куриной грудкой: простой рецепт

Сочный салат с куриной грудкой, сыром, яйцами и яблоками. Очень вкусное сочетание продуктов.

Редко кто ограничивается в праздники только лишь парочкой салатов, напротив, чем разнообразнее в этом отношении стол, тем лучше. И, если традиционные салаты уже начинают надоедать, то можно попробовать что-то новое. К примеру, салат с куриной грудкой. Он получается сочным, вкусным, немного сладким, так как яблоко дает довольно ощутимый вкус. Но все продукты сочетаются  друг с другом прекрасно, так что обязательно попробуйте приготовить хоть маленькую порцию. Вам потребуются продукты из списка ниже:

Куриная отварная грудка – 300 грамм;

Яблоки сладких сортов с неплотной мякотью – 2 штуки;

Яйца – 4 штуки;

Сыр твердых сортов – 200 грамм;

Майонез  — 100 грамм;

Лук- 1 головка;

Морковь – 1 крупная.

Салат с куриной грудкой, простой рецепт с фото

Куриную грудку чистим от кожицы и опускаем в кипящую воду. Варим примерно 20 минут после того, как вода повторно закипит, и достаем под крышку, чтобы при остывании мясо не обветрилось. Варить дольше не следует, потому что в куриной грудке жира мало, и птица будет слишком жесткой.

Отвариваем яйца и морковь в отдельной посуде, остужаем.

Морковь чистим, нарезаем довольно мелкими кусочками и выкладываем в миску, в которой и будем смешивать салат.

Чистим и нарезаем мелко лук. Если не любите слишком острый, то можно запарить кипятком, но в этом салате он и без запаривания не слишком доминирует над вкусом других продуктов.

Куриную грудку разбираем по волокнам и довольно мелко нарезаем.

Остывшие яйца чистим и рубим довольно мелко.

Яблоки чистим от кожуры, и нарезаем мелкими кубиками. Сразу же выкладываем все подготовленные ингредиенты в миску, в которой и будем все смешивать и добавляем майонез. Перемешать нужно все стразу же, пока яблоки не окислились и не потемнели.

Теперь можно натереть сыр. Натираем на любой стороне терки, но если выбрать мелку, то салат потом получается очень плотный и больше напоминаем бутербродную массу или смесь для фарширования.

Перемешиваем салат с куриной грудкой и сыром,  раскладываем по тарелкам горкой. Украшаем перед подачей на стол.

Сказать спасибо за статью 0

Салат с куриным филе: рецепт приготовления

Готовим по шагам:

Начните того, что отварите яйцо, картошку, морковь.
Куриное филе отварите с 1 чайной ложкой соли, 1 лавровым листом и несколькими горошинами перца (не менее 30 минут кипения).
Полностью остудите овощи (в идеале – их лучше сварить за день раньше), очистите их от кожуры. Отделите желток от белка (для этого рецепта он не понадобится).

Для сборки салата в виде круглого торта на тарелку кладется съёмное кольцо от формы для выпечки диаметром 18–20 см. Стенки кольца застилаются полоской пергаментной бумаги.

Вареный картофель нарезаем кубиками и выкладываем на тарелку внутри кольца.

Сверху картофель промазываем тонким слоем майонеза.

Добавляем следующий слой из мелко нарезанных маринованных огурцов.

Затем снова идет майонез.

Кладем в кольцо поверх огурцов мелко нарезанную морковь.

И снова майонез.

Добавляем слой из мелко нарезанной куриной грудки.

Курицу тоже промазываем небольшим количеством майонеза.

Выложите на куриное филе консервированный горошек.

Опять покрываем майонезом.

И, наконец, завершает все слой мелко нарезанного консервированного болгарского перца. Кстати, вместо перцев (если у вас их нет) можно использовать маринованные шампиньоны. Будет не так красиво, но не менее вкусно.

Украшаем салат зеленым горошком и тертым яичным белком. Не помешает несколько веточек петрушки.

Удаляем кольцо и аккуратно снимаем полоску бумаги для выпечки. Подавать можно сразу, нарезая салат клиньями, подобно торту. Но вкуснее он будет, если немного постоит в холодильнике. Вкусно, сытно, красиво!
Приятного аппетита!

Классический куриный салат — ужин, затем десерт

Классический куриный салат — это ИДЕАЛЬНОЕ сочетание приправленной куриной грудки, сливочного майонеза, лимонного сока и хрустящего сельдерея, готовое за считанные минуты!

Нам нравятся отличные варианты обедов и пикников, и этот рецепт идеально подходит для обеда или пикника вместе с другими любимыми блюдами, такими как салат из макарон, салат из капусты из капусты и лучшая запеченная фасоль!

КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Классический салат с курицей — это идеальное блюдо для обеда, в качестве салата или на подушке из салата.Сделано из нежирной курицы в майонезе и лимонном соке, с сельдереем и (плюс, если вы хотите, можете добавить хрустящий ореховый миндаль), это ИДЕАЛЬНОЕ блюдо, которое можно взять с собой на пикник или вечеринку.

В этот рецепт можно добавить и другие свежие ингредиенты, например зеленый лук, красный лук, свежий укроп или авокадо. Это отличный рецепт, чтобы приготовить еду на вынос в начале недели, и мой рецепт, когда у нас впереди плотный график. Вы больше никогда не захотите вернуться к купленному в магазине!

ЧТО ЕЩЕ МОЖНО ДОБАВИТЬ В РЕЦЕПТ САЛАТА С КУРИЦЕЙ?

В зависимости от того, что вам нравится, вы действительно можете придать блюду много аромата.Вот несколько предложений, которые мне понравились.

• Яйца
• Оливки
• Соленья
• Сухофрукты
• Болгарский перец

КАК ДЛИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ?

Куриный салат хранится в холодильнике 3-4 дня, плотно завернутый в полиэтиленовую пленку. Не оставляйте его при комнатной температуре более двух часов в целях безопасности пищевых продуктов.

МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЖИТЬ КУРИНЫЙ САЛАТ С МАЙО?

Я не рекомендую замораживать салат с курицей, потому что майонез расслаивается при размораживании.Вы можете заморозить приготовленную курицу, а затем просто разморозить ее в холодильнике за день до того, как вы захотите приготовить салат, и добавить другие свежие ингредиенты в день приготовления.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ

КАК ПОДАТЬ КУРИНЫЙ САЛАТ

Подавайте куриный салат в виде бутерброда, поверх ломтиков помидоров или с зеленью. Вы также можете съесть его в качестве полдника с крекерами, или подавать с нарезанным сельдереем и болгарским перцем, или с салатом, если вы предпочитаете низкоуглеводный вариант.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ САЛАТА С КУРИЦЕЙ

• Добавьте виноград, изюм, яблоки или крейсины для придания сладкого и соленого вкуса.
• В этом рецепте используется миндаль, но вы можете использовать и другие виды орехов, такие как пекан, грецкие орехи или кешью.
• Замените майонез протертым авокадо и сметаной для салата с курицей из авокадо.
• Сократите количество калорий в этом рецепте, используя греческий йогурт вместо майонеза.
• Для приготовления этого рецепта требуется 5 минут, но я предпочитаю хранить его в холодильнике не менее часа, чтобы дать ароматам возможность слиться.
• Если у вас нет времени приготовить курицу самостоятельно, можно использовать курицу-гриль.Просто снимите кожицу и нарежьте кусочками.
• Для этого рецепта вы можете использовать свежую курицу или консервированную курицу.
• Приготовьте салат с курицей BBQ, добавив 2-3 столовые ложки вашего любимого соуса BBQ вместо майонеза.
• Добавьте в этот рецепт специи, чтобы добавить различные вкусы, такие как чеснок, перец, порошок карри или даже горчицу. Попробуйте приправу чипотле и сок лайма вместо лимонного сока. Или немного кайенского перца с маринованными перцами халапеньо для пикантной версии.
• Приготовьте куриные грудки в мультиварке, а затем с помощью ручного электрического миксера измельчите курицу и получите рецепт салата из тертой курицы!

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Классический куриный салат

• Выход: 6 порций
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 15 минут
• Курс: обед
• Кухня: американская
• Автор: Сабрина Снайдер

Классический куриный салат ИДЕАЛЬНОЕ сочетание приправленной куриной грудки, сливочного майонеза, лимонного сока, хрустящего сельдерея и миндаля, готовое за считанные минуты!

Ингредиенты

• 4 чашки вареной куриной грудки, нарезанной
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца
• 1 чашка майонеза
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1/2 чашки измельченного сельдерея мелко
• 1/4 стакана нарезанного миндаля (необязательно)

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

1. Смешайте курицу, соль, перец, майонез, лимонный сок, сельдерей и миндаль в большой сервировочной миске.

2. Охладите не менее часа перед подачей на стол.

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

Информация о питании

Выход: 6 порций, Количество на порцию: 435 калорий, Калории: 435 г, Углеводы: 1 г, Белки: 30 г, Жиры: 33 г, Насыщенные жиры: 5 г, Холестерин: 95 мг, Натрий: 405 мг, Калий: 286 мг , Сахар: 1 г, витамин A: 60 г, витамин C: 1.9 г, кальций: 29 г, железо: 1,2 г

Все изображения и текст © для Ужина, затем Десерт.

Ключевое слово: рецепт салата с курицей

Легкий куриный салат с чесноком (видео)

Ароматный и ароматный салат с курицей и чесноком, не похожий ни на какой другой! Этот рецепт средиземноморского салата поразит ваши вкусовые рецепторы! Он готовится на подушке из салата ромэн, очень сочной и ароматной куриной грудки, сливочной заправки для салата «Цезарь» и ВСЕХ овощей, которые ваша душа пожелает! Я использую овощи, такие как авокадо, перец и помидоры, но не стесняйтесь добавлять свои любимые! Наслаждайтесь этим простым рецептом салата с багетом.

Посмотреть мое видео!

Посмотрите мой видео-рецепт с пошаговыми инструкциями по приготовлению этого простого рецепта салата! Хотите получать электронные письма с новыми рецептами на почту? Обязательно подпишитесь на мой сайт и мой канал на YouTube и включите уведомления!

Легкий рецепт курицы

Этот салат из курицы с чесноком начинается с невероятно вкусной, СОКОВОЙ и ароматной куриной грудки. Этот тип курицы действительно легко пережарить, но с этим рецептом вы всегда будете получать потрясающие результаты.Мой секрет? Готовим курицу с небольшим количеством кислоты (белое вино) и лишним жиром (сливочное масло). Масло и вино помогают курице оставаться влажной и придают ей невероятный аромат.

Еще добавлю каперсов для еще большего аромата! Всегда готовьте курицу при внутренней температуре 165F. В частности, для приготовления куриной грудки может потребоваться немного больше времени, поэтому закрытие сковороды крышкой может ускорить процесс. Вы также можете закончить курицу в духовке. Просто разогрейте духовку до 400F и поместите курицу в духовку, чтобы закончить примерно на 12-15 минут, наметив и перевернув курицу на полпути.

Приготовление средиземноморского салата

Когда я слышу «Средиземноморский» , я всегда думаю об освежающих и пикантных вкусах! И этот простой рецепт салата с курицей обладает множеством этих вкусов! Я начинаю этот салат с простой основы из салата Ромэн. Вы также можете использовать свой любимый сорт, например, масляный салат, салат айсберг и даже смесь детских салатов.

Далее, нарежьте и нарежьте эту начинку кубиками ! Я использую хрустящий сладкий перец, острый перец пепперончини, помидоры, кукурузу и каперсы.Вот еще несколько добавок: вяленые помидоры, маринованные грибы, оливки, маринованный лук. Не стесняйтесь использовать свою любимую начинку для салатов! Заправьте этот салат своей любимой пикантной заправкой — в своем видео-рецепте я использовала сливочную заправку для салата «Цезарь».

Еще рецепты!

Понравился рецепт салата с курицей и чесноком? Ознакомьтесь с некоторыми из моих других рецептов!

Поделитесь этим на Pinterest!

Салат с курицей и чесноком (видео)

Легкий и вкусный средиземноморский куриный салат с сочным чесночным курицей, перцем, авокадо, каперсами, оливками и многим другим!

• 2 большие куриные грудки, разрезанные

• 1 столовая ложка сливочного масла

• соль и черный перец

• 1/2 чайной ложки КАЖДОГО: сушеный базилик, сушеный орегано

каперсов

От 1/4 до 1/3 стакана белого вина

• 4 измельченных зубчика чеснока

• 12 стаканов нарезанного салата Ромэн

• 1 большой красный или зеленый болгарский перец, нарезанный

• 2 больших помидора, нарезанный

• 1/2 стакана нарезанного перца пепперончини

• От 1/2 до 1 стакана сладкой консервированной кукурузы

• 1 стакан нарезанного огурца или небольших цуккини

• 1/2 стакана нарезанных маринованных грибов

• 1 крупно нарезанный авокадо

• 1/2 стакана маринованных оливок без косточек

• 1/2 стакана заправки для салата Цезарь или аналогичной

• Сначала приготовьте курицу.Разогрейте среднюю сковороду на среднем огне и растопите масло. Выложите куриную грудку в горячую сковороду и слегка приправьте солью и черным перцем. Обжарьте курицу с обеих сторон примерно 5 минут.

• Добавьте оставшиеся ингредиенты маринада: чеснок, каперсы, белое вино, базилик и орегано. Перемешайте смесь, чтобы курица была хорошо покрыта. Продолжайте готовить курицу на среднем или медленном огне, пока она полностью не готовится. На меньшие и более тонкие кусочки потребуется около 8 минут. Более крупные детали могут занять до 15 минут.Внутренняя температура мяса должна достигать 165F. Когда курица будет готова, отложите ее в сторону и дайте ей отдохнуть, пока готовите оставшиеся ингредиенты для салата.

• В большой миске смешайте ваши любимые начинки для салатов с салатом Ромэн и заправкой для салата Цезарь. Вы также можете использовать пикантную итальянскую заправку или заправку для шампанского.

• Горячую курицу нарезать тонкими полосками и выложить непосредственно поверх салата. Наслаждайтесь деревенским багетом на стороне.

Калорий: 516 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 30 г | Жиры: 34 г | Насыщенные жиры: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 12 г | Мононенасыщенные жиры: 13 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 92 мг | Натрий: 1466 мг | Калий: 1411 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 8 г | Витамин A: 14479IU | Витамин C: 89 мг | Кальций: 106 мг | Железо: 3 мг

Easy Whole30 Греческий куриный салат на гриле

Этот пост содержит партнерские ссылки

Жизнь настолько загружена, что большую часть времени я не знаю, какой сегодня день, не говоря уже о том, что готовлю на ужин.Каждый раз, когда я спешу и нуждаюсь в здоровой и питательной еде, я всегда готовлю греческий куриный салат на гриле, который не только удовлетворителен, но и соответствует требованиям Whole30, Paleo и Keto.

Чтобы сделать это блюдо еще быстрее, во время воскресного приготовления пищи я обычно делаю 3 или 4 куриных грудки, чтобы бросить их в холодильник, чтобы их можно было легко взять и пойти на обед. Если я знаю, что это будет сумасшедшая неделя, я обязательно приготовлю несколько разных вариантов белка в начале недели, чтобы добавить их в салат.

Для этого легкого салата я просто смешиваю зелень с артишоками, оливками, красным луком, помидорами, банановым перцем, приправленной куриной грудкой и добавляю легкую греческую заправку из оливкового масла. Обычно я планирую приготовить достаточно порций, чтобы использовать их на обед на следующий день как для меня, так и для моего мужа.

В те напряженные и утомительные ночи, когда вы находитесь в 5,2 секунды от того, чтобы поехать в Соник и заказать собаку чили длиной в фут, сделайте глубокий вдох и взбейте этот пикантный и легкий салат.Это блюдо всегда является моим запасным планом, когда планы на ужин проваливаются, и мне нужно в мгновение ока приготовить что-нибудь полезное!

Помните, вы можете быть здоровым даже в те ночи, когда вы устали и не хотите готовить пятизвездочную еду. Не входите в привычку использовать фаст-фуд как запасной вариант, когда вам не «хочется» готовить. Заполните холодильник готовыми блюдами, такими как курица и вареные яйца, которые можно легко взять и взять на себя.

Если вам понравился этот греческий салат с курицей, обратите внимание на следующие варианты быстрого питания:

Роллы с азиатской курицей и коллардом

Салат из стейка и персика

Нажмите ниже, чтобы сохранить этот рецепт на доске Pinterest

Печать

Описание

Простой и освежающий греческий салат с курицей на гриле, начиненный помидорами, артишоками, оливками, красным луком и заправленный аппетитной заправкой из греческого винегрета.Whole30, Кето, Палео, без глютена и молочных продуктов

Состав

Салат

• 5 чашек зелени ((или салата на выбор))
• 1/2 маленькой красной луковицы ((тонко нарезанной))
• 1/4 стакана оливок Каламата, (без косточек)
• 1/3 стакана помидоров черри, ((разрезать пополам)
• 3 столовые ложки бананового перца
• артишоки 1/4 стакана
• 1 маленький авокадо (нарезанный кубиками)
• 3 столовые ложки крупных зеленых оливок

Куриная грудка маринованная

• 2 большие куриные грудки
• 1/2 стакана светлого оливкового масла
• 1 большой лимон ((сок)
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1/2 тсо морской соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Греческий винегрет

• 2 зубчика чеснока ((мелко нарезанный))
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 1/2 чайной ложки розовой соли (или больше по вкусу)
• 1/2 чайной ложки измельченного черного перца (или больше по вкусу)
• 1/2 ч.л. сушеного базилика
• 1 1/4 чайной ложки дижонской горчицы

Курица маринованная

1. Взбейте все ингредиенты для маринада, переложите в большой пакет для заморозки и добавьте курицу.Мариновать 4-8 часов
2. Выньте курицу из маринада, добавьте в сковороду на среднем огне и готовьте по 6 минут с каждой стороны или пока сок не станет прозрачным.
3. Вынуть из кастрюли и нарезать ломтиками

Салат

1. В большую миску добавьте смешанную зелень, помидоры, лук, оливки, артишоки и банановый перец.
2. Выложите нарезанные ломтиками приготовленную куриную грудку поверх зелени. Сбрызнуть греческим винегретом и перемешать.

Греческая виниджеретта

1. Добавьте в банку все ингредиенты, кроме базилика и орегано.Для смешивания используйте погружной блендер. (Обычный блендер также подойдет для этого шага). Добавьте орегано и базилик и перемешайте ложкой. Он будет храниться в холодильнике до недели.

• Категория: Основное блюдо, Салат
• Кухня: Греческая

Как приготовить лучший куриный салат без рецепта

Если бы вам пришлось выбирать одно блюдо для ужина каждый вечер до конца весны и лета, что бы вы выбрали? Я бы выбрала куриный салат.И нет, я не говорю о таинственной белой каше с майонезом в том предварительно упакованном бутерброде. Я говорю о здоровой и ароматной комбинации сочного цыпленка, сливочного майонеза и нескольких добавок для вкуса и хрустящей корочки.

3 новых способа превратить курицу на гриле в обед

Положите ее в лаваш. Положите ложку в салат. Подавать с сухарями для макания. Съешьте прямо из холодильника или упакуйте на пикник. Вы уловили идею. Вот как сделать волшебство лучшего салата из курицы:

1.Приготовить и измельчить

Если у вас нет остатков приготовленной курицы, которую вы хотите использовать, лучший, самый быстрый и простой способ приготовить влажную, измельченную курицу для салата — это приготовить ее. Куриные грудки без костей и кожи — лучший выбор здесь, и вам понадобится одна грудка на каждые два человека. В большой кастрюле с крышкой готовьте эти куриные грудки в достаточно медленно кипящей подсоленной воде, чтобы покрыть их до тех пор, пока сок не станет прозрачным, затем проткните самую толстую часть ножом, от 10 до 15 минут (на мгновенном термометре будет зафиксировано 165 ° F. ).

Когда они будут готовы, переложите приготовленные грудки в миску и дайте им остыть, пока вы готовите остальные ингредиенты для салата. Затем разорвите курицу на небольшие кусочки. Не поддавайтесь соблазну нарезать курицу вместо этого: естественные бороздки, образующиеся на порванной курице, помогают заправке цепляться. Найдите красивую большую миску и положите туда измельченную курицу.

2. Выберите хрустящие сырые овощи

Сельдерей — классический выбор здесь, и он никогда не выйдет из моды, но вы можете получить этот приятный кусочек сырого овощного хрустящего мяса, который является лучшим другом жевательной курицы, и другими способами, а именно с фенхель или огурец .Выберите одну и хорошенько порежьте. Бросьте его в большую миску.

3. Добавьте лук

Каждому куриному салату нужно немного лука, но небольшое количество имеет большое значение. Выберите зеленого лука , лука , лука-шалота или лука , мелко нарежьте и добавьте в смесь. Если вы используете сырой нарезанный лук и хотите немного меньшей остроты, замочите в уксусе или воде, прежде чем добавлять в смесь.

Лучший куриный салат, который вы можете приготовить с капустой, виноградом, миндалем, зеленым луком и мятой.

4. Выбери что-нибудь сладкое

Как и большинство вещей в жизни, куриные салаты лучше с небольшой сладостью в смеси. Виноград — классический и мой личный фаворит, но изюм , сушеные клюквы , нарезанные яблоки или свежие вишни без косточек и пополам тоже отличные варианты.

5. И кое-что зеленое

Лучший способ обновить куриный салат — добавить много свежей зелени.Сложите их. Используйте только одну свежую приправу или смешайте несколько — просто держитесь подальше от таких сильнодействующих трав, как розмарин, тимьян или шалфей. Я также люблю добавлять тонко нарезанные ленты из лацинато капусты , чтобы сделать салат более полезным и освежающим. Капуста прекрасна, потому что она не увянет в салате за ночь или в течение долгого дня на пикниках — капуста работает примерно так же.

6. Получите дополнительную хрустящую корочку с орехами

Хрустящие овощи — это здорово, но вам нужно еще больше хрустящей корочки, чтобы салат оставался восхитительным.Так что возьмите свой любимый орех и бросьте его: только не забудьте грубо нарезать более крупные орехи, чтобы их было легче пережевывать. Нарезанный миндаль — всегда беспроигрышный вариант, но подойдет любой орех, который вам нравится.

7. Смешайте все в сливочной заправке

Некоторые традиции стоит сохранить. Чтобы приготовить лучший куриный салат, кремовая заправка просто необходима. Так что выберите любую сливочную основу, которую вы хотите: греческий йогурт , сметана или майонез , добавьте его в миску, затем добавьте немного горчицы , немного кислоты (уксус или сок цитрусовых ) и немного соль и перец и дать ему вкус.Отрегулируйте приправы и пропорции по своему желанию — возможно, вы захотите добавить немного сахара или специй, чтобы получилось по-настоящему красиво.

Залейте заправкой все ингредиенты салата, хорошенько перемешайте все (не бойтесь использовать здесь руки!), И вы готовы готовить куриный салат все лето.

Легкий рецепт куриного салата — вилочная ложка

Лучший рецепт куриного салата приготовлен из сочной куриной грудки-пашот, хрустящего сельдерея и простой смеси сливочного майонеза и острой коричневой горчицы.Идеально подходит для летнего барбекю, свадебного душа или вечеринки по случаю дня рождения. Наслаждайтесь этим рецептом сливочного салата с курицей, зажатым между масляным круассаном или наложенным на ваши любимые крекеры и лаваш.

Рецепт классического куриного салата

Моя мама всегда готовила сэндвич в доме. Для нее это было искусством приготовить идеальный бутерброд на обед. От хлеба до сыра, овощей и мяса, всегда присыпанного легкой солью и черным перцем.

Я часто думаю, что это ремесло передалось мне, потому что бутерброды всех форм и размеров всегда были моим самым любимым блюдом.

Кстати о фаворитах — этот классический куриный салат — мой самый любимый на все времена! Это простой, классический и универсальный.

Ингредиенты, необходимые для куриного салата

Прокрутите вниз до карточки рецепта внизу страницы, чтобы увидеть полный список и количество ингредиентов, необходимых для приготовления этого суперлегкого рецепта салата из курицы.

Курица — Вы можете приготовить курицу самостоятельно или использовать курицу на гриле. Для этого конкретного рецепта я приготовил 2 большие куриные грудки, потому что это быстро, легко и, если все сделано правильно, дает вкусное и сочное мясо куриной грудки. Курица-гриль так же вкусна в курином салате. Вам понадобится как минимум одна большая или две средние цыплята-гриль, чтобы получить достаточно грудки.

Сельдерей — Я полюбил сельдерей в курином салате, но в детстве так было не всегда.Если вам нравится легкий хруст, смешанный со сливочной курицей, определенно не пропускайте его. Нарежьте его на маленькие кубики или оставьте побольше, полностью на ваше усмотрение!

Майонез — В наши дни доступно около миллиона вариантов майонеза. Делайте это легко и используйте свои любимые. Раньше я использовал обезжиренный майонез, но с тех пор начал использовать и полножирный, и это действительно имеет огромное значение.

Коричневая горчица — Мы с мужем действительно очень любим горчицу, поэтому мы обычно добавляем немного больше в наш куриный салат.Начните примерно с 1 чайной ложки и при необходимости добавляйте больше. Я предпочитаю пряную коричневую горчицу или дижонскую горчицу.

Зеленый лук — Вы можете заменить его мелко нарезанным красным луком, но он имеет гораздо более сильный вкус по сравнению с зеленым

Соль + перец — Супер простая приправа — это все, что вам нужно. Если, конечно, вы не хотите немного изменить ситуацию и добавить немного порошка карри или порошка чипотле.

Дополнительные добавки — соленые огурцы или приправы, свежая петрушка, свежий укроп, эстрагон, цедра лимона или лимонный сок.

Как приготовить курицу для куриного салата

Практически из любой слегка приправленной курицы без костей и кожицы получится фантастический куриный салат. Обычно вы найдете большинство рецептов салатов с курицей, приготовленных из куриной грудки.

Используйте купленную в магазине курицу-гриль или курицу, оставшуюся после ужина накануне вечером, или попробуйте один из следующих способов, чтобы получить сочную, вкусную курицу, идеально подходящую для всех ваших потребностей в курином салате:

1. Цыпленок-пашот — Иногда пашот в воде или в более сложном и ароматном бульоне, наполненном травами и ароматическими веществами. В этом методе курицу погружают и готовят в жидкости при относительно низкой и постоянной температуре до полной готовности.
2. Идеально запеченные куриные грудки — Запеченные в духовке, это мой самый любимый способ приготовления куриных грудок. Все, что вам нужно, это немного соли и перца, оливкового масла и духовки!
3. Курица медленного приготовления — Положите несколько куриных грудок в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 2–5 часов или до полной готовности. Обратной стороной этого метода

Как приготовить лучший рецепт куриного салата

Чтобы сделать этот супер легкий куриный салат просто,

1. Добавьте полностью приготовленную и охлажденную курицу в большую миску.Вы можете измельчить, нарезать или нарезать курицу мелкими кубиками.

2. Затем добавьте сельдерей, майонез, коричневую горчицу, зеленый лук, соль и перец. Осторожно перемешайте, пока полностью не смешаете. При необходимости приправить солью и перцем по вкусу.

3. Дать время, накрыть полиэтиленовой пленкой и поместить в холодильник для охлаждения на 1-2 часа или на ночь. Нужен этот куриный салат прямо сейчас? Тоже норм. Просто подавайте между двумя ломтиками углеводов или с вашим любимым салатом.

Советы и хитрости

• Всегда дайте цыпленку нагреться до комнатной температуры или охладите в холодильнике перед добавлением других ингредиентов.
• Некоторым людям нравится добавлять в куриный салат столовую ложку или две свежего лимонного сока. Лично я предпочитаю этот рецепт без лимона. Я считаю, что от этого вкус майонеза… неприятный.
• Добавить фрукты . Как и этот Вальдорфский салат, куриный салат феноменален со свежим нарезанным виноградом, нарезанными яблоками или сушеной клюквой.
• Любите хруст? Добавьте орехов ! Орехи пекан или нарезанный миндаль.
• Полножирный майонез — лучший куриный салат.
• Мыслите нестандартно. Добавьте немного карри и тмин для эпического кулинарного салата с карри или вяленых помидоров, как в этом сэндвиче с куриным салатом и песто с вялеными на солнце помидорами.
• Сделайте салат светлее, заменив половину майонеза на простой зеленый йогурт.

Что сочетать с куриным салатом

То, что куриный салат обычно подают между двумя кусками хлеба, не означает, что это единственный способ насладиться им.Подавать с крекерами, лавашем или ложкой. Подавайте его на подушке из салата или завернув в салатные обертки, чтобы получить легкий обед, ужин или закуску с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.

И, в любом случае, наслаждайтесь,

Больше рецептов с курицей,

Если вы попробуете приготовить этот Легкий рецепт салата с курицей , пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Мне всегда нравится слышать ваши мысли.

ПОМНИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FORKED SPOON ДЛЯ БЕСПЛАТНОЙ РАБОТЫ И ПОЛУЧАТЬ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О РЕЗУЛЬТАТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРЯМО НА ВАШ ВО ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК!

Рецепт куриного салата

Время приготовления 15 минут

Время приготовления цыпленка 30 минут

Общее время 45 минут

Курс с курицей, салат

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорий 260 ккал

Состав

Стандарт США

1x2x3x

Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана

Инструкции

Готовьте цыпленка

• Наполните кастрюлю водой.Убедитесь, что ваша кастрюля достаточно большая, чтобы в ней поместились куриные грудки, и достаточно воды, чтобы полностью покрыть ее как минимум на 2 дюйма. Довести просто до кипения на сильном огне.

• Добавьте куриные грудки и любые необязательные травы или приправы, такие как тимьян, петрушка, лавровый лист, черный перец горошком и т. Д. Вернитесь к кипению и готовьте без крышки в течение 1-2 минут. Снять с огня и сразу накрыть крышкой. Дайте курице отдохнуть (или приготовить пашот) в течение 15-20 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 160 ° F по показаниям цифрового термометра для мяса.

• Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону. Дайте ему постоять не менее 5 минут перед тем, как нарезать, шинковать или нарезать. Дайте курице полностью остыть перед смешиванием с майонезом и горчицей.

Для салата с курицей

• Добавьте приготовленную и охлажденную нарезанную или тертую курицу в большую миску. Добавьте сельдерей, майонез, коричневую горчицу, зеленый лук, соль и перец. Осторожно перемешайте, пока полностью не смешаете.

• Накройте полиэтиленовой пленкой и положите в холодильник для охлаждения на 1-2 часа или на ночь.

• Подавать с крекерами, нарезанным лавашем, зажатым между нарезанным круассаном с маслом или сэндвич-рулетом.

Заметки Джессики

• Сэкономьте время и приготовьте курицу заранее или используйте вместо нее ротессири.

Пищевая ценность

Калорийность: 260 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 13 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 551 мг | Калий: 278 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 187 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 15 мг | Железо: 1 мг

(Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Рецепт куриного салата по ключевому слову

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика полюбила кулинарию во время путешествия по Азии и Европе, где она обнаружила свою страсть к хорошей еде и новым приключениям. Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.